Блюда из рыбы
Линь копченый
Рыбку почистить, натереть специями и солью, оставить часа на 3-4, затем в коптильню примерно на час — полтора, рыбку достать, приготовить заправочку из мелко порезанного укропа, чеснока (можно чеснок пропустить через пресс) и растительного масла. Обмазать рыбку этой смесью со всех сторон, украсить зеленью, и можно подавать на стол.
Приятного всем аппетита)))
Анютка***
г. Крестцы