Суп Харчо с курицей

суп харчо с курицей

Суп Харчо с курицей относится к национальной грузинской кухне и готовится из говядины. Однако существуют рецепты приготовления этого блюда и из курицы

Для приготовления супа Харчо с курицей потребуеться:

  • Рис — 1 стакан
  • Чеснок — 1 головка
  • Масло сливочное — 70 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Паста томатная — 4 столовые ложки
  • Зелень (базилик, петрушка) — 100 гр.
  • Соль — 1 столовая ложка
  • Перец острый — 1 шт.

2Курицу промыть и разделать на порционные   куски

4Залить курицу 5 литрами кипящей воды, варить до готовности суп харчо с курицей примерно 40 минут на среднем огне накрыв крышкой

5Пока варится курица промыть рис

3Помыть и очистить морковь и лук

Чеснок

Чеснок очистить и мелко нарезать в суп харчо с курицей

19В сковороде растопить сливочное масло

18Обжарить овощи, постоянно перемешивая на среднем огне, можно добавить стручок перца чили (суп харчо с курицей будет более острым)

8

Выложить в бульон промытый рис, спустя 15 минут посолить

10

В обжаренные овощи добавить томатную пасту и перемешать

14

Теперь можно добавить в суп харчо с курицей чеснок

16

Перекладываем овощи в суп

15

Отдельно готовим заправку — очищаем и мелко нарезаем чеснок, петрушку и базилик, все перемешать

17

20

 Надеемся наш суп харчо с курицей Вам понравился!

Приятного аппетита!

Также вкусно как суп харчо с курицей блюдо рассольник с курицей!

Возможно - это будет интересно вашим друзьям !

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии (2)

  • сергей

    Харчо с курицей отличный рецепт !

  • Free Games Download

    Травы и пряности помогают усилить вкус супа и делают его незабываемым и колоритным. Бытует мнение, что именно благодаря употреблению харчо, многие горцы достигают почетного возраста в 100 лет в добром здравии и ясном уме.

Комментировать

Новые рецепты на почту
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Читайте нас в Твиттере
Присоединяйтесь к нам !
СТАТИСТИКА