Шашлык в майонезе и минералке
Шашлык в майонезе и минералке
Один из способов приготовления шашлыка из свинины в маринаде из майонеза и минеральной воды.
Мясо свинины (шея) промываем и нарезаем на порционные кусочки, выкладываем в емкость. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу. Затем добавляем к мясу майонез разбавленный в небольшом количестве минералки. Оставляем мариноваться около трех часов. Когда мясо замариновалось готовим угли в мангале.
Ставим шашлык на мангал и обжариваем около 20 минут.
Шашлык в майонезе и минералке готов. приятного аппетита.
Прислал: Певкур Сергей 
г. Санкт-Петербург
Еще варианты приготовления шашлыков из свинины.