Холодец из курицы в скороварке Redmond

Здравствуйте, Уважаемые читатели сайта Приготовь-ка Сам хочу поделится с Вами как можно, очень просто, приготовить вкусный холодец из курицы в скороварке.

Для приготовления использовалась мультиварка-скороварка фирмы Redmond которая имеет следующие характеристики:

• Потребляемая мощность — 900 Вт.
• Объем чаши — 5 литров.

Для приготовления холодца из курицы потребуется:

• Курица — 1 шт. (можно использовать как целую, так и куриные окорока, голень, бедра).
• Лук — 1 — 2 головки.
• Лавровый лист.
• Чеснок — 3 — 4 зубчика.
• Перец горошек.
• Желатин — 1 пакетик (по желанию холодец застывает и без его добавления).
•  Специи по вкусу.
• Соль.

Подготавливаем курицу, моем немного подсушиваем.

Помещаем курицу в чашу мультиварки-скороварки.

Добавляем лук, лук можно очистить, а можно шелушу оставить, для придания бульону более красивого цвета.

Добавляем лавровый лист.

И специи, если Вы решили приготовить холодец с их добавлением.

Заливаем водой и выставляем время 1 час, на режиме тушение (на других скороварках название режима может отличаться).

По окончании указанного времени, достаем мясо, даем остыть и отделяем его от костей.

Если Вы решили добавить желатин, растворите его в бульоне и поставьте еще раз на режим тушение 5 — 10 минут.

Мясо раскладываем по емкостям.

И в каждую, чеснокодавилкой измельчаем по одному зубчику.

Теперь можно разливать готовый бульон, лук удаляем, при желании можно бульон процедить.

Холодец из курицы практически готов, можно украсить зеленью и оставить остывать, сначала при комнатной температуре, а потом поместить в прохладное место, например в холодильник.

Я пробовал готовить холодец из курицы в скороварке из разного количества курицы и из различных частей, с добавление желатина и без него, холодец застывал всегда и получался очень вкусным.

Попробуйте обязательно приготовить, я уверен Вам и Вашим гостям очень понравится, надеюсь рецепт — холодец из курицы в скороварке был полезен.

Приятного аппетита !

Рецепт приготовления классического холодца в мультиварке.

Рекомендуем Вам обратить внимание, что сейчас купить скороварку-мультиварку Redmond, как и другие модели, по весьма выгодной цене, можно по ссылке, вот например один из вариантов — Redmond RMC-M4502 Black мультиварка.

Комментарии (5)