Приготовление солянки в мультиварке-скороварке Redmond

Солянка замечательное блюдо ! вкусное и очень питательное, можно конечно приготовить более традиционным способом на газу в кастрюле, но в этом рецепте хочу рассказать про приготовление солянки в мультиварке.У автора статьи мультиварка-скороварка фирмы Redmond,

Потребляемая мощность — 900 Вт.

Объем чаши — 5 литров

но этот рецепт конечно же подходит для любой модели мультиварки. Итак все по порядку.

Для Приготовления солянки в мультиварке потребуется:

• Мясо (в данном случае свинина) — 400 гр.
• Копчености ( использовался бекон, копченая говядина) — 300 гр.
• Лук репчатый — 4 головки
• Соленые огурцы — 4 шт.
• Маслины — 100 гр.
• Паста томатная — 1 банка (200 гр.)
• Приправы
• Перец душистый горошек

Конечно можно все ингредиенты сразу поместить в мультиварку и включить режим для приготовления, но я решил мясо отварить отдельно, а потом уже залить обжаренные копчености получившимся бульоном.

Мясо промываем и ставим вариться

Пока мясо варится, в чашу мультиварки наливаем небольшое количество масла. Выставляем режим жарка на 15 минут.

Чистим и нарезаем лук. Помещаем в разогретую мультиварку

Теперь нарезаем бекон

И добавляем в мультиварку

Нарезаем и обжариваем остальные копчености

Теперь очередь соленых огурцов

Берем 3-4 шт.

Нарезаем кольцами или полу кольцами если огурцы большие и кладем в чашу.

Теперь переходим к отдельно варящемуся мясу

Достаточно поварить мясо 25-30 минут, до полной готовности оно дойдет при дальнейшем приготовлении солянки в мультиварке

Мясо нарезаем небольшими кусочками и помещаем в чашу

и заливаем бульоном

Добавляем маслины, перец горошек, лавровый лист, соль и приправы по вкусу

Также добавляем томатную пасту

Перемешиваем и выставляем режим Суп-Варка

По прошествии 40 минут солянка готова !

Добавляем зелень и дольку лимона

Приятного аппетита !
Выгодное Новогоднее предложение !!! Redmond RMC-M4502 Black мультиварка.

Комментарии (2)