Курица с овощами в духовке

Просто и вкусно можно приготовить курицу с овощами в духовке. 

Курица в латке с овощами

Для приготовления Курица с овощами в духовке потребуется:

Курица

Картофель (среднего размера) — 10-12 шт.

Лук репчатый — 2-3 головки

Морковь — 2-3 шт.

Чеснок — 1 головка

Соль, перец молотый, приправа по вкусу

Курицу разделываем на порционные куски и промываем. Ножки разделываем пополам.

 Вырезаем грудные кости и хрящи и перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой и оставляем вариться.

Помещаем курицу в латку и обжариваем на сильном огне примерно 10-15 минут. добавляем соль и молотой черный перец по вкусу.

Добавляем вашу любимую приправу к курице.

Пока обжаривается курица в латке. Варим бульон. Незабываем снимать накипь.

Чистим лук и чеснок. Лук нарезаем полукольцами, чеснок оставляем целыми зубчиками.

Перекладываем к обжаренной курице в латку.

Теперь нарезаем морковь и так же выкладываем в латку.

В последнюю очередь выкладываем картофель целиком не нарезая.

Теперь заливаем курицу в латке с овощами сваренным куриным бульоном.

Ставим в разогретую духовку примерно на 40 — 50 минут.

Курица с овощами в духовке готова можно подавать на стол.

Комментарии (1)