Что приготовить на завтрак – Рецепты на завтрак. Советы что приготовить

Для большинства из нас любой день начинается с простого и в то же самое время сложного вопроса. Что приготовить на завтрак? Конечно, можно обойтись чашкой кофе и простым бутербродом с сыром или колбасой, можно съесть тарелку зерновых хлопьев, залив их молоком. И то и другое насытит наш желудок и даст нам возможность худо-бедно, но прожить до обеда или ланча. И все же такой завтрак не прибавит нам хорошего настроения и вряд ли сделает нашу жизнь ярче.

А ведь наша маленькая проблема решается очень просто и без лишних затрат времени и сил, которые так дороги в ранние утренние часы. Достаточно проявить немного фантазии, и скучный бутерброд за пару секунд превратится в яркий, золотистый тост с хрустящим листиком свежего зеленого салата и нежным ломтиком рыбы или ветчины. Надоела обычная яичница? Приготовьте вкусный, нежный омлет с овощами или внесите небольшие изменения в способ подачи. Подайте вашу яичницу на свежем кусочке зернового хлеба, украсив ее зеленью и ломтиком помидора.

А каши? Как же мы забыли про традиционные русские каши, такие сытные и полезные, заряжающие нас энергией на весь день?

Рецепты на завтрак

Вам потребуется совсем немного времени для того, чтобы сварить вкусную кашу из манки или овсяных хлопьев, а горсть сухофруктов, орехов или кусочков свежих фруктов сделает вашу кашу яркой и ароматной. В летнюю жару, когда сложно заставить себя съесть традиционный завтрак, вам на помощь могут прийти коктейли, приготовленные на основе молока или мороженого. Немного свежих ягод и зерновых хлопьев сделают такой коктейль не только питательным и вкусным, но и чрезвычайно полезным.

Сегодня «Кулинарный Эдем» готов поделиться с вами интересными идеями и рецептами приготовления несложных блюд к завтраку, блюд, которые не только насытят ваш организм необходимыми питательными веществами, но и поднимут вам настроение даже самым хмурым утром.

1. Если утром вы очень ограничены во времени, то большинство ингредиентов можно приготовить заранее. Заранее нарежьте хлебцы для тостов, ветчину, рыбу, овощи, сыр. Тщательно помойте и подготовьте фрукты, замочите на ночь сухофрукты, переберите и очистите от мусора орехи. Разложите подготовленные ломтики продуктов по плотно закрывающимся пластиковым контейнерам или оберните пищевой пленкой. Не складывайте все продукты в один контейнер! Испортиться за одну ночь они, конечно, не успеют, но изменят свой характерный запах, размякнут, станут невкусными и малопривлекательными.

2. Большинство из нас не представляет себе завтрака без хлеба. Будь то бутерброд или кусочек хлеба, подаваемый к каше. Но простой белый хлеб не годится для завтрака. Все дело в том, что обычный батон является отличным источником углеводов, но чрезвычайно беден важными витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Кусочек обычного белого хлеба лишь усилит вашу утреннюю сонливость. Но попробуйте заменить его хлебом из цельных зерен или хлебом с отрубями. Вы заметите разницу сразу же. Цельнозерновой хлеб не только не отяготит ваш желудок, но благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных микроэлементов даст вам заряд силы и бодрости на весь день.

3. А можно обойтись и вовсе без хлеба. Кружочки свежего огурца послужат отличной основой для небольших ярких канапе. Нарежьте свежий огурец кружочками или овалами толщиной 1 см. Уложите сверху тонкие ломтики ветчины или слабосоленой рыбы, украсьте помидоркой черри или оливкой и скрепите все деревянной зубочисткой. Подайте эти сочные и яркие канапе к яичнице-глазунье, и вы сами удивитесь насколько более праздничным и ярким станет ваш завтрак.

4. Отличной заменой набившей оскомину яичнице станет яркий, вкусный и ароматный омлет с овощами. Три яйца слегка взбейте вилкой или венчиком. Один болгарский перец, пять свежих шампиньонов, маленький цуккини и помидор нарежьте небольшими кубиками и припустите в оливковом масле в течение 5 минут. Переложите овощи в отдельную посуду, добавьте на сковороду еще одну столовую ложку оливкового масла и взбитые яйца. Жарьте омлет до полуготовности (верхний слой омлета должен схватиться, но оставаться полужидким) на слабом огне. Затем выложите овощи с грибами на одну половину омлета, прикройте их другой половиной, накройте сковороду крышкой и прогрейте все вместе еще пару минут. Сразу же подавайте к столу с тостами из цельнозернового хлеба.

5. В выходные дни, когда вы не сильно ограничены во времени, можно приготовить на завтрак вкуснейшие яйца, запеченные в горшочке. Смешайте вместе 1 ст. ложку любой мелко нарубленной свежей зелени, 2 ст. мелко нарубленной ветчины, 1 ст. ложку мягкого сливочного сыра, одно яйцо, соль по вкусу. Выложите смесь в небольшой порционный горшочек, а поверх смеси разбейте еще одно яйцо, стараясь не повредить желток. Поставьте горшочек в форму для запекания и налейте в неё горячей воды так, чтобы ваш горшочек был погружен в воду на две трети. Запекайте в духовке в течение 10 – 15 минут до готовности яиц.

6. Блюда из творога всегда считались одним из самых лучших решений для завтрака. Вкусные, горячие и ароматные сырники приготовить совсем не сложно, но сколько удовольствия они доставят вам и вашим близким! 250 гр. творога смешайте с одним яйцом. Добавьте 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку соды или пекарского порошка, соль по вкусу. Тщательно перемешайте, затем добавьте 2 ст. ложки муки и замесите тесто. Готовое тесто разделите на несколько частей и слепите небольшие сырники. Обжаривайте ваши сырники в растительном или топленом масле по 3 – 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте горячими со сметаной или вареньем.

7. Всего пять минут вам потребуется на приготовление вкусной свежей выпечки к завтраку. Просто приготовьте шоколадный капкейк в микроволновке. Тщательно смешайте и слегка взбейте 4 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 1 яйцо, 3. ст. ложки молока и 3 ст. ложки растительного масла. Поместите готовую смесь в маленькую форму для микроволновой печи или керамическую кружку, сверху положите пару свежих или консервированных ягод вишни без косточки. Запекайте в микроволновой печи в течение 5 минут. Сразу же подавайте к столу.

8. Если вы предпочитаете несладкую выпечку, то попробуйте приготовить капкейк с сыром. Смешайте вместе 1 стакан муки, 50 гр. любого мелко натертого твердого сыра, 1 ч. ложку разрыхлителя, соль, тмин или кунжут по вкусу. Добавьте к вашей смеси 100 мл. молока, 2 яйца и 100 гр. размягченного сливочного масла. Тщательно вымесите тесто с помощью миксера, разложите его по порционным формочкам и выпекайте в духовке в течение 20 минут. Подавайте к сладкому кофе или чаю.

9. Казалось бы, приготовить овсяную кашу умеет практически каждый. Однако приготовить ее правильно умеют не все. При приготовлении классической овсянки важно правильно соблюсти пропорции и время приготовления. В небольшой кастрюльке вскипятите 3 стакана молока, добавьте соль и сахар по вкусу. Когда молоко закипит, всыпьте 1 стакан овсяных хлопьев, непрерывно помешивая. Можно добавить горсть ваших любимых сухофруктов. Снова доведите молоко до кипения, убавьте огонь, прикройте кастрюлю крышкой и варите ровно 15 минут. Именно такое время варки при указанных пропорциях позволит вам сварить вкусную овсяную кашу и не превратить её в малосъедобный клейстер. Готовую кашу снимите с огня и дайте настояться в течение пяти минут, затем разложите по тарелкам, добавив в каждую по небольшому кусочку сливочного масла.

10. Жарким летом, когда съесть на завтрак полноценное горячее блюдо не представляется возможным, вам на помощь придут коктейли. В чашку блендера влейте 2 чашки молока. Добавьте 1 чашку любых измельченных фруктов или ягод, 3 ст. ложки цельно зерновых хлопьев, 1 ст. ложку измельченных листьев мяты, сахар по вкусу. Тщательно взбейте все вместе до образования однородной массы. Готовый коктейль разлейте по бокалам. Края бокалов украсьте ломтиками фруктов и веточками мяты. Такой питательный и вкусный коктейль придется по душе и взрослым, и детям.

Еще больше интересных рецептов и идей о том, что приготовить на завтрак, а также рецепты вкусных блюд для завтрака вы всегда сможете найти на страницах «Кулинарного Эдема».

Жалнин Дмитрий

Правильный завтрак без хлеба

Можно ли чем-то заменить хлеб в своем рационе? Как приготовить классические бутерброды, но без хлеба?

Бутерброд с болгарским перцем и авокадо

Вместо привычной французской булочки или багета в качестве основы будем использовать болгарский перец, а в качестве наполнителя можно воспользоваться абсолютно любыми ингредиентами. Это могут быть шпинат, листья салата, кусочки авокадо или манго, листья нори, кроме того сюда отлично подойдет любая мясная закуска, например, пастрома из говядины или куриного мяса.

Подойдет перец любого цвета средних размеров, который необходимо разрезать пополам. Для того, чтобы придать перцу мягкости, необходимо слегка обжарить его на сковороде или запечь в тостере. Затем внутрь каждого перца добавить наполнитель по своему вкусу.

Такой завтрак позволит получить суточный объем необходимых витаминов А, В1, В2, В6 и В12, а также витамина С, которые содержатся в болгарском перце.

Овощной бутерброд из сладкого картофеля – батата или тыквы

Такой бутерброд является полноценным приемом пищи, содержит сбалансированный состав по белкам, жирам и углеводам, а также может быть использован в качестве белковой и энергетической нагрузки перед тренировкой.

Для его приготовления понадобятся клубни батата, нарезанные кольцами, или кольца тыквы, которые нужно запечь в духовке при температуре не более 200 градусов в течение 5 минут. На приготовленные кольца положить кусочки вареной курицы или индейки, либо котлеты. Добавить нарезанные и предварительно обжаренные помидоры и грибы.

Клубни батата содержат большое количество сахарозы, фруктозы и глюкозы, что позволит получить вашему организму заряд энергии на целый день. На 100 г продукта овощ содержит 2 г белка и 14 г углеводов, жиры отсутствуют.

Бутерброд из огурца с индейкой

Для приготовления необходимо разрезать огурец на две половины, с помощью ложки удалить сердцевину. Появившееся место в огурце наполнить творогом (не более 2-3% жирности) или сыром. Вложить небольшой кусочек индейки, приготовленной на пару.

Калорийность такого бутерброда около 250 Ккал. Огурец является источником витамина С, К, а также хрома. Витамин К обеспечивает нормальное функционирование системы свертывания крови, а хром играет важную роль в окислительных процессах в организме.

Бургер из помидоров

В качестве булочки необходимо использовать помидоры средних размеров. Начинка бургера включает мясную котлету, приготовленную на гриле или обжаренную на сковороде (говядина, курица или индейка), листья салата или руколы, сыр, а также горчица, специи по вкусу.

Разрезав помидор пополам, добавьте котлету, листья салата или руколы, сыр и горчицу со специями положите между двумя половинами. Можно скрепить помидор шпажкой или зубочисткой.

Это блюдо ничем не хуже оригинальных гамбургеров, однако калорийность в разы меньше. Помидоры и листья салата – это источник растительной клетчатки, которая благоприятно влияет на моторику кишечника.

Бутерброд из листьев свежего салата

В свежие листья салата необходимо завернуть мясо птицы (курица, индейка) приготовленное на гриле или обжаренное на сковороде. Заправить мясо овощами (помидоры кубиками, красный и белый лук, мелко нарезанная зелень) и кунжутной пастой — тхину. Для того, чтобы придать бутерброду фруктовый аромат и сладкий вкус, добавьте несколько кубиков авокадо.

Кунжутная паста – Тахини или тхину – удивительный источник незаменимых жирных кислот, которые необходимы для полноценного обмена в нервной системе.

Бутерброд из сладкого картофеля в баклажане

Баклажаны необходимо предварительно запечь в духовке при температуре около 200 градусов в течение 10 минут или обжарить на гриле. Разрезав пополам и вынув сердцевину, наполнить баклажаны отварным бататом, заправленным греческим козьим сыром и мелко нарезанными листьями мяты.

Греческий сыр Фета – изготавливается из козьего молока с выдержкой не менее 3 месяцев. Не смотря на свою высокую жирность около 30-60%, является весьма полезным. Этот вид сыра был высоко почитаем со времен Византийской империи.

Бутерброд «Капрезе»

Очень легкий диетический бутерброд, на основе известного салата. Для его приготовления понадобится: 2 помидора небольших размеров, моцарелла, оливковое масло, базилик и черный перец.

Помидоры разрезать на половинки, небольшое количество внутреннего содержимого удалить с помощью ложки. Внутрь добавить моцареллу, нарезанную кубиками, заправить оливковым маслом, базиликом и специями.

Такой легкий бутерброд – источник незаменимых жирных кислот и жирорастворимых витаминов А, Е, D.

Завтрак без хлеба рецепты

Вкусные и здоровые рецепты для доброго утра как альтернатива неправильным, но традиционным блюдам

Порой жизнь складывается так, что завтракам в ней нет ни места, ни времени. Но годы внушений — от родителей и воспитателей до глянцевых журналов и диетологов — о пользе утреннего приема пищи берут свое. И однажды принимается стратегическое решение: перестать кормить себя «завтраками» насчет правильного питания и начать завтракать по-настоящему! Можно слепо довериться народной мудрости, которая советует позавтракать от души, а ужин отдать известно кому — хотя с некоторыми стандартными вариациями утреннего меню стоит поступить ровно наоборот. ELLE провел учет типичных ошибок и предлагает на замену вкусные и полезные альтернативы для доброго утра.

НЕТ: бутерброд с колбасой и сыром

Что может быть привычнее и что может быть хуже? Пара бутербродов особой сытости не принесут, зато принесут лишние калории (в паре кусочков колбасы их порядка 200) и лишний жир, благодаря сочетанию высокого гликемического индекса и зашкаливающего содержания жиров.

ДА: цельнозерновой хлеб + индейка + огурец / моцарелла + помидор + базилик

Отличная альтернатива скучным бутербродам — сэндвич из цельнозернового хлеба с огурцом и филе индейки, либо с моцареллой, базиликом и помидором. Их, кстати, удобно брать с собой для перекусов.

НЕТ: бутерброд с икрой / красной рыбой

Свежий багет, холодное сливочное масло и икра… Идеальное сочетание по вкусу, но не по составу.

ДА: цельнозерновой хлеб + авокадо + икра

Идеально, хотя почти то же самое — цельнозерновой хлеб с хрустящей корочкой, спелый авокадо и икра, которая не только вкусная штука, но и полезная.

НЕТ: хлопья с молоком или соком

В телевизоре сказали, что хлопья с молоком или соком по утрам — это лучшее начало дня. Только если не знать, что быстрые завтраки получают путем экструзии — муку, сахар и добавки превращают в единую массу и затем формируют частички продукта, например, шарики или хлопья. Сомнительная питательная ценность и огромное содержание сахара и крахмала. Что касается пакетированных соков, то переизбытка сахара не миновать и там.

ДА: гранола

Невероятно вкусно, особенно если домашняя. Тем более, приготовление запаса на неделю займет не больше получаса. Овсяные или мультизлаковые хлопья долгой варки (15 мин.) выложить ровным слоем на застеленный бумагой для выпечки противень, добавить орехи, сушеные ягоды, изюм и любые сухофрукты на выбор, полить 2-3 л. меда, поставить в разогретую до 150 градусов духовку и иногда помешивать. Ждать, пока не подрумянится. Остудить и сложить в банку. С молоком или простым йогуртом — самое то!

НЕТ: каши и мюсли быстрого приготовления

Ночью разбуди, знаем, что каши — это полезно. Но быстрые каши или мюсли — это иллюзия здорового питания. Как и в случае с сухими завтраками, они проходят суровую первичную обработку, которая превращает «медленные углеводы» в быстрые сахара.

ДА: овсянка в банке

Отличная альтернатива скучным кашам. Овсяные хлопья долгой варки (15 мин.) всыпать в банку, залить простым несладким йогуртом и добавить кусочки свежих фруктов и ягод. Оставить на ночь в холодильнике. А утром съесть.

НЕТ: яичница с беконом

Жареной на сливочном масле глазунье с жирным беконом найдется достойный ответ без холестерина.

ДА: омлет с курицей с овощами

Достаточно смешать пару яиц с остатками куриной грудки или кусочками индейки и любыми овощами (стручковая фасоль, брокколи, шампиньоны или помидоры), посолить, разлить в силиконовые формочки для маффинов, поставить в духовку и уйти рисовать стрелки. Ни капли масла, между прочим.

НЕТ: сладкая выпечка

«Уж лучше сейчас, чем ночью», — усыпляем мы совесть. При этом знаем, что торты, пирожные и выпечка — просто чемпионы по содержанию жира, сахара и пустых калорий.

ДА: шоколадный кекс в чашке

Скоростной вариант и спасение для тех, кто без сладкого отказывается даже просыпаться! Смешайте ингредиенты вилкой в чашке до однородной массы в следующей последовательности:

• 3 ст.л. цельнозерновой муки или отрубей,
• 1 ч.л. кофе, 2 ст.л. какао-порошка,
• 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя,
• ¼ ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л корицы,
• 2 ст.л молока,
• 1 яйцо,
• 2 ст.л растительного масла.

Присыпать орехами или семенами. Убрать в микроволновку на 3 минуты. Готово!

НЕТ: сырники с вареньем и сметаной

В сырниках прекрасно все, кроме излишнего количества муки, сахара и обжаривания на масле. Ну и варенье говорит само за себя. Как и жирная сметана.

ДА: сырники в силиконовых формочках с ягодным соусом

Опять выручат силиконовые формочки для маффинов и привычный рецепт любимых сырников с уменьшенным количеством или совсем без муки. Пока сырники пекутся в духовке без капли масла, за 30 секунд блендером можно взбить ягоды в чудесный соус. А сметану заменить на простой несладкий йогурт.

НЕТ: блинчики и оладьи из муки высшего сорта

Готовая блинная смесь или мука высшего сорта в сочетании с жирным молоком — не то, с чего стоит начинать день.

ДА: блинчики и оладьи из гречневой, овсяной или цельнозерновой муки

Сделать блинчики на воде или обезжиренном молоке. Или однажды воскресным утром попробовать овсяные панкейки: перемолоть овсяные хлопья (50 г.) в муку, пюрировать половину не очень спелого банана, добавить 2 яйца, 1 чл какао-порошка и порцию сахарозаменителя или меда. Перемешать. Если густо — добавить молоко. Выпекать на хорошо прогретой антипригарной сковороде без масла, на небольшом огне.

НЕТ: тосты с маслом и джемом / медом

Способны устроить взлет сахара в крови, но не способны насытить энергией надолго, а значит, далеко на тостах не уедешь.

ДА: тосты из цельнозернового хлеба с хумусом / гуакамоле / бананом

Идеальная замена, которая даст продержаться до самого обеда. Хумус (вареный нут, кунжутная паста, соль, чеснок) и гуакамоле (авокадо, помидор, лук, чили, соль) отлично взбиваются блендером за минуту. А банан можно размять вилкой вместе с клубникой или просто выложить кусочками на тонкий слой арахисовой пасты.

НЕТ: сосиски

Незаменимых у нас нет, но чем же заменить этот минимум мяса, максимум жира, солей, фосфатов и нитрата натрия? Практически ничем.

ДА: домашняя буженина из индейки

Нашпиговать приправами, натереть солью, завернуть в фольгу и сунуть в духовку филе индейки не намного сложнее, чем отварить и очистить от целлофана пару-тройку сосисок. Бонус — большого куска хватит на несколько завтраков.

НЕТ: сладкий йогурт

Высокое содержание сахара в покупных фруктовых йогуртах и низкое содержание полезных веществ как бы намекают о скорейшей замене.

ДА: смузи

Овощные и фруктовые, смешать, но не взбалтывать. Любимые сочетания: мандарин + клубника + черника + банан или зеленый салат + банан + огурец.

НЕТ: сладкие гренки или вафли

Много масла и много сахара — вот успех приготовления и того, и другого. Отлично подходят для завтрака, но точно не чаще пары раз в году.

ДА: лаваш в вафельнице с начинкой

Завернуть в лаваш любую начинку: немного творога и зелени, банан, изюм и орешки, сладкую кукурузу, моцареллу и базилик. Обжарить на сухой сковороде или засунуть в вафельницу, чтобы не простаивала.

НЕТ: сладкий творог или творожные сырки

Творог — это, безусловно, полезно. Вот только в основе такого завтрака лежит не творог, а сахар. Кроме него в сырках можно найти растительные жиры, консерванты и ароматизаторы в отнюдь не символических количествах.

ДА: запеканка с грушей и соусом из свежих ягод — творог, яйцо, пара ложек муки, ваниль и немного сахара или сахарозаменителя взбить, добавить нарезанную кубиками большую грушу и запекать в антипригарной форме до золотистой корочки. Можно попробовать растянуть на несколько завтраков, хотя это слишком вкусно.

НЕТ: кофе и сигареты

Концептуально, но очень спорно.

ДА: лавандовый раф и батончик мюсли с сухофруктами или хлебец

Хипстерская альтернатива богемному завтраку.

НЕТ: ничего

Пожалуй, самый популярный среди завтраков во всем мире. Но для разнообразия стоит попробовать что-нибудь еще.

ДА: стакан воды или зеленый чай с ложкой меда и немного орехов

Все-таки лучше, чем ничего, и уже похоже на настоящий завтрак.

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Сосиски, колбасу, банальные бутерброды без овощей и зелени, глазированные сырки, «чудо-йогурты», хрустящие хлопья (всякие подушечки) и т.п. .

Последнее время я часто делаю на завтрак гренки и овощной салат. А каков ваш рецепт вкусного и полезного завтрака?

Приветствую вас, дорогие мои! Наверняка многие из вас почти каждый день задаются вопросом, что приготовить на завтрак. Причем, чтобы это было не только полезным и разнообразным, но и быстрым, вкусным.

Я, например, на завтрак каждый день ем бутерброды, омлет, овсяную кашу (или 5 злаков) или творожок. Иногда хочется тостов, но их я делаю в микроволновке. Ставлю туда тарелку с хлебом, кладу на него кусочки сыра и жду, пока он немного расплавится.

Ребенок чаще всего просит на завтрак манную кашу с маслом и джемом. Хотя иногда дочери даю бутерброды и мюсли. Вообще, вариантов быстрых и вкусных блюд очень много. Поэтому важно понять, чем хочет подкрепиться ваш организм. А наши рецепты могут ему в этом помочь! Приятного аппетита!

Что приготовить на завтрак (быстро, просто, недорого и без духовки!)

В сезон кабачков отличным блюдом к завтраку станут сытные и вкусные оладушки. Причем готовятся они буквально за 20-30 минут. Попробуйте, со сметанкой, м-м-м-м!

Ингредиенты:

• молодые кабачки – 500 гр.
• мука – 150 гр.
• яйцо куриное – 3 шт.
• сыр – 100 гр.
• колбаса вареная – 100 гр.
• зелень
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Кабачки трем на крупной терке, добавляем в них яйца, муку, зелень и все хорошо перемешиваем.

Далее добавляем нарезанную кубиками колбасу и натертый сыр, снова перемешиваем.

Потом разогреваем сковороду и на ней выпекаем наши кабачковые оладушки с двух сторон. Вкусное блюдо готово, приятного аппетита!

Рецепт простого диетического блюда на завтрак

Для приготовления этого завтрака лучше всего выбирать диетические куриные или перепелиные яйца. Овсяная лепешка получается бесподобно вкусной, ароматной и при этом полезной.

Возьмите:

• овсяные хлопья – 2,5 столовых ложки
• куриные яйца – 2 шт.
• тертый сыр – 30 гр.
• щепотка кунжута
• специи по вкусу

Способ приготовления по этапам:

В блендере измельчаем хлопья до состояния муки.

Далее взбиваем куриные яйца и высыпаем туда получившуюся муку, понемногу помешивая, чтобы не было комочков.

Добавляем сыр и специи, перемешиваем.

На разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, выливаем наше тесто, посыпаем кунжутом и жарим до готовности с обеих сторон. Приятного аппетита!

Что сделать на завтрак без яиц и молока с миксером (на сковороде)

Эти блинчики, несмотря на отсутствие в них яиц и молока, получаются вкусными. При этом их можно готовить даже в пост! Особенно приятно их кушать с вареньем или домашним джемом.

Подготовьте:

• мука – 200 гр.
• вода – 500 мл
• сахар – 2 чайные ложки
• соль – ½ чайной ложки
• масло растительное – 1 столовая ложка
• соды щепотка

Способ приготовления по этапам:

В воду высыпаем сахар, соль, соду и хорошо перемешиваем до растворения.

Далее соединяем муку и воду, замешиваем тесто, добавляем в него растительное масло.

Выпекаем на разогретой сковороде блины. Приятного аппетита!

Приготовление быстрого и вкусного завтрака для мужа в домашних условиях

Очень часто хочется побаловать супруга чем-то вкусненьким, незаурядным и при этом на скорую руку. И желательно так, чтобы было сытно и полезно. Если вы ищете именно такого рода рецепт к завтраку, то это идеальное блюдо. Ваш муж точно будет в восторге!

Нам понадобятся:

• картофель – 3 шт.
• яйца – 2 шт.
• творог – 100 гр.
• сыр – 50 гр.
• укроп – 1 пучок
• соль
• перец чёрный молотый
• масло растительное для жарки

Способ приготовления по этапам:

Картофель режем брусочками и обжариваем на сковороде до готовности.

Далее разбиваем в него яйца, солим и перчим.

Потом сверху кладем творог и посыпаем тертым сыром, накрываем крышкой и запекаем до готовности яиц на медленном огне. Выкладываем на тарелку, украшаем нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Что можно приготовить на завтрак детям от 2 лет, кроме каши?

В два года кроха уже может отказываться от каши на завтрак. Что делать в таком случае? Продолжать кормить вкусно, полезно и сытно! Советую вам приготовить сырники по этому рецепту. Думаю, вкуснее вы и ваши детки еще не пробовали!

Ингредиенты:

• творог – 400 гр.
• яйца – 1 шт.
• мука – 2 столовые ложки
• сахар – 2 чайные ложки

Способ приготовления по этапам:

Смешиваем творог, яйцо, муку и сахар до однородной массы.

Из получившегося теста формируем шарики, обваливаем в муке и делаем сырник.

На раскаленной сковороде жарим сырники с двух сторон до готовности.

Готовое блюдо можно полить растопленным шоколадом, медом (если у ребенка нет аллергии), сгущенным молоком. Приятного аппетита!

Делаем полезный завтрак на скорую руку школьнику 10 – 12 лет

Собираясь в школу, ребенок не всегда желает с утра кушать. Но от этого блюда он точно не откажется ни при каких обстоятельствах! Гранола домашнего приготовления может использоваться как в качестве перекуса, так и в качестве основного блюда. Поверьте, это даже круче, чем фитнес-батончики!

Возьмите:

• овсяные хлопья – 3 столовые ложки
• орехи – 200 гр.
• сухие ягоды – 150 гр.
• тыквенные семечки очищенные – 100 гр.
• семечки подсолнечника очищенные – 60 гр.
• кленовый сироп – 100 гр.
• мед – 60 гр.
• растительное масло – 60 гр.
• коричневый сахар – 1 столовая ложка
• соль – 1 щепотка

Способ приготовления по этапам:

Все сложить в одну большую миску и хорошо перемешать.

Далее взять противень, смазать растительным маслом и выложить на него ровным слоем нашу смесь. Отправить её сушиться в духовку на 30 минут.

Готовое блюдо можно кушать просто так или заливать, например, йогуртом. Приятного аппетита!

Рецепт быстрой и вкусной выпечки на завтрак детям

Пышные колечки с сахаром на кефире, приготовленные по специальной рецептуре, станут отличным завтраком для ваших деток от трех лет. К какао или чаю эта выпечка придется вообще идеально!

Подготовьте:

• кефир – 250 мл
• яйца – 2 шт.
• сахар – 100 гр.
• растительное масло – 3/4 стакана
• мука – 550-600 гр.
• ванильный сахар – 1 чайная ложка
• разрыхлитель – 1 чайная ложка
• сахар для обсыпки колечек – 3 столовые ложки

Способ приготовления по этапам:

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем теплый кефир, ванильный сахар и растительное масло, перемешиваем.

Потом небольшими частями добавляем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто.

Накрываем чашку с тестом и оставляем на 15-20 минут.

Формируем колечки, обваливаем их в сахаре, выкладываем на противень на пергаментную бумагу. Отправляем запекать в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Что можно приготовить на завтрак из картошки и колбасы для парня?

Если хочется показать любимому человеку, какая вы крутая хозяйка, то приготовьте ему на завтрак это блюдо из вполне обычных ингредиентов. Готовка не отнимет у вас много времени, а вот радость доставит вам обоим.

Нам понадобятся:

• картошка – 1 шт.
• яйца – 6 шт.
• колбаса – 6-7 колечек
• сливочное масло
• соль/перец по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Картофель режем кружочками и кладем запекать на сковороду.

Яйца смешиваем с молоком, солим и перчим по вкусу. Выливаем на обжаренный с двух сторон картофель.

Далее сверху кладем нарезанную колечками колбасу, посыпаем натертым сыром, закрываем крышкой и доводим до готовности.

Полезный и вкусный завтрак маме на 8 Марта (с тыквой)

Предлагаю вам порадовать своих мам в Международный женский день (да и не только) оригинальными тыквенными блинчиками (панкейками). Они получаются очень ароматными, вкусными и полезными – просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

• тыква – 200 гр.
• яйцо – 1 шт.
• сахар – 2 столовые ложки
• мука – 3 столовые ложки
• молоко – 4 столовые ложки
• корица, ваниль, сода

Способ приготовления по этапам:

Отделяем белок яйца от желтка, взбиваем его с сахаром.

Тыкву трем на терке, добавляем туда желток, корицу и ваниль по вкусу, перемешиваем.

Далее в тыкву добавляем молоко, муку и гашеную соду, перемешиваем.

Потом добавляем взбитый с сахаром белок и снова хорошо перемешиваем. Выпекаем блинчики. Приятного аппетита!

Готовим завтрак за 5 минут для папы (из молока и яиц)

Папы нуждаются в заботе не меньше мам. Поэтому их вы можете порадовать легким в приготовлении, но сытным омлетом с сыром и прованскими травами. Итак, приступим.

Возьмите:

• яйца – 2 шт.
• молоко – 2 столовые ложки
• сыр твердый – 30-50 гр.
• соль, перец, прованские травы (любые специи) – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Яйца смешиваем с молоком, солим, специи добавляем по вкусу.

На холодную сковороду выкладываем тертый сыр и только потом нагреваем его.

Когда сыр расплавится и закипит, выливаем яйца. Закрываем крышку и жарим до готовности. Потом подаем к столу, приятного аппетита!

Что приготовить на завтрак из творога – быстрый и вкусный рецепт

Это творожное блюдо готовится буквально за 20 минут. Получаются замечательные лепешки или толстые блинчики – кому как нравится их называть. Такое блюдо рекомендуется разрезать на кусочки после приготовления (перед подачей на стол).

Подготовьте:

• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 1 стакан
• Молоко – 1 стакан
• Творог или сыр – 300 гр.
• Соль
• Сливочное масло

Способ приготовления по этапам:

Взбиваем яйцо с молоком. Добавляем муку, перемешиваем в тесто и кладем творог, снова перемешиваем.

Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выпекаем на ней блинчики до готовности. Перед подачей на стол можно порезать на кусочки, приятного аппетита!

Готовим завтрак из лаваша и яиц в микроволновке (видео)

«Горячий лаваш» отлично подойдет для завтрака на всю семью. Также его можно взять с собой на работу вместо бутербродов. Для того, чтобы лаваш долго не остывал, его следует обернуть пищевой пленкой. Для этого рецепта подойдет не тонкий, а толстый лаваш в виде большой лепешки.

Ингредиенты:

Способ приготовления по этапам:

А вы уже решили, что будете готовить на завтрак себе и домочадцам? Можете даже составить меню на неделю с выбранными рецептами. А можете поделиться своими мыслями с читателями этого блога. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею с друзьями в любимой соцсети. До новых встреч на блоге!

Завтраки | Правильная Еда

Горячие бутерброды с креветками и яйцом: рецепт в азиатском стиле

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня мы снова будем готовить! 🙂 На этот раз это будут горячие бутерброды с креветками и яйцом в…

Яйца Бенедикт или Пашот и Голландский соус — рецепт идеального завтрака

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и в этот раз я вам расскажу, как приготовить яйца Бенедикт или пашот и Голландский соус. Это мой любимый…

Овощная Кесадилья с сыром, тунцом и яйцом — рецепт самого вкусного завтрака

Привет, друзья! Это Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как делается один из самых вкусных завтраков в мире — овощная Кесадилья с сыром, тунцом и…

3 летних рецепта смузи: ягодный, фруктовый, шоколадно-карамельный

Привет-привет! С вами Вика Лепинг, и в сегодняшней статье я поведаю, как сделать смузи из фруктов, из ягод и из пряностей. Лето на дворе, так…

Домашняя арахисовая паста — рецепт из одного ингредиента

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня будет очень крутой рецепт — арахисовая паста в домашних условиях из одного ингредиента (второй по желанию). Да-да!…

Самые нежные блины на рисовой муке + свежая летняя начинка!

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как сделать самые вкусные и нежные, еще и безглютеновые блины на рисовой муке. Этот, как…

Овощные оладьи под летним соусом из помидоров — свежесть в каждом укусе!

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня мы будем готовить овощные оладьи из кабачков с морковью и шпинатом под летним соусом из помидоров! Очень…

Зеленый смузи — лучшее лекарство от весеннего авитаминоза!

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как сделать зеленый смузи со шпинатом и другой зеленью! Это быстрый рецепт смузи…

Разноцветные блины с тремя видами начинки!

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как сделать цветные блины с тремя видами начинки. А все потому, что в…

Домашний плавленый сыр из творога: рецепт славянской кухни

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как приготовить домашний плавленый сыр из творога. Рецепт мне поведала моя мамуля, за…

Яичница с овощами: рецепт на скорую руку

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как готовится яичница с овощами, летними, свежими и вкусными. …

Веганские оладьи из нутовой муки: рецепты постные

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как готовить веганские оладьи из нутовой муки без молока, без яиц и без…

Испанская Тортилья или омлет с картофелем: рецепт классический

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня вашему вниманию представляется испанская Тортилья — омлет с картофелем, рецепт которого я и поведаю. …

Диетическая творожная запеканка с бананом: низкокалорийные рецепты

Всем привет! Меня зовут Вика Лепинг, и сегодня я покажу вам очень крутой низкокалорийный десерт — диетическая творожная запеканка с бананом или творожная бабка….

Черничные маффины из цельнозерновой муки без яиц: рецепты постных блюд

Всем снова привет! Я Вика Лепинг, и сегодня я поведаю, как приготовить черничные маффины из цельнозерновой муки без яиц да еще и с бананами!…

Низкокалорийные блины Налистники с грибами и пекинской капустой: рецепт на Масленицу

Всем привет! Меня зовут Вика Лепинг, и сегодня продолжу рассказывать, как готовить низкокалорийные блины Налистники с грибами и пекинской капустой….

Диетические блины на воде без яиц и молока: рецепт на Масленицу

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня мы будем готовить диетические блины на воде без яиц и молока….

Яйца в облаках: потрясающе вкусная яичница, которой нет равных!

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу об одном потрясающе крутом рецепте под смешным названием… яйца в облаках! 🙂 Это очень оригинальная…

Овсянка на молоке и на воде. Шоколадная овсянка с бананом. 3 рецепта!

Овсяная каша на молоке, овсяная каша на воде и шоколадная овсянка с бананом — рецепт с фото 3 в 1! Этот быстрый и вкусный завтрак завершает мой…

Самые вкусные ленивые вареники с творогом

Еще ищите самые вкусные ленивые вареники с творогом? Пора остановиться, потому что вы только что их обнаружили! Ленивые вареники из творога — предпоследний завтрак в…

Шакшука — еврейская яичница с помидорами. Лучший рецепт от похмелья!

Шакшука — необычная еврейская яичница с помидорами, а по версии израильтян — это лучший рецепт от похмелья. Она острая, сочная, сытная и невероятно вкусная. А…

Обалденный завтрак за пять минут. Пальчики оближешь как вкусно

Простой и вкусный завтрак за пять минут. Готовлю всегда по утрам, если хочется вкусного и яркого завтрака, для заряда позитивом на целый день.

Горячие бутерброды можно легко приготовить на сковороде, не нужно никаких дополнительных приспособлений. Всего несколько минут и вкусный завтрак готов на раз два три.

Котроткое видео с рецептом, меньше двух минут и совсем без слов:

Возьмите четыре кусочка хлеба и в двух из них уберите середину как показано в видео. Взбейте яйца с солью и перцем венчиком или вилкой. Обмакните все кусочки хлеба и обжарьте на сливочном масле.

Тем временем нарезаем помидор мелкими кусочками без сока и смешиваем с оставшимися яйцами. Можно добавить немного зелени.

Залейте получившуюся смесь внутрь хлеба без сердцевины. Через минуту переверните эти два кусочка. Положите сверху копчёное мясо и кусочек моцареллы.

Ещё через минуту можно перевернуть получившиеся горячие бутерброды и обжарить с другой стороны до золотистого цвета.

Возможно потребуется добавить ещё сливочного масла на сковороду.

Как только снимете с сковороды сразу подавайте к столу. Если решите взять с собой эти горячие бутерброды на обед обязательно разогретое их секунд тридцать в СВЧ печи.

Все же моцарелла вкуснее всего в расплавленном виде
Приятного аппетита

Источник: fishki.net

published on caprizulka.ru according to the materials zhenray.ru

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

👌 Быстрый завтрак на гренках, рецепты с фото

Что может быть лучше, чем быстренько отделаться от мужа вкусным завтраком. Этот скоростной рецепт меня частенько выручает.

Вкусный завтрак на гренках имеет очень много плюсов. Мало того, что его можно приготовить за 5 минут, так его еще можно взять с собой на работу в виде бутербродов. Что муж так и делает, периодически.
 
В основе рецепта – гренка, на которую все необходимо выложить. Сегодня у меня было картофельное пюре, его то я и использовала для завтрака.
 
Итак, запасайтесь такими продуктами для рецепта:
 
На 1 порцию или на 2 гренки:
 

 
Время приготовления – 5 минут (без  учета времени для приготовления картофельного пюре).
 
Сложность – легко.
 
На одну порцию  я всегда беру 2 кусочка хлеба. Не хватает одного, даже такой хрупкой девушке как я. Лучше брать в нарезке, не всегда удается одинаково и тонко нарезать хлеб.
 

 
Хлеб нужно обязательно смазать томатным соусом. Это может быть кетчуп или любой острый соус. Сейчас их огромный выбор, полагайтесь на свой вкус.
 

 
На томатный соус выкладываем  по ложечке картофельного пюре. Его можно приготовить заранее, но не думаю, что для этого рецепта вы будете готовить его специально. Поэтому, как только у вас остается ложечка неиспользованной картошечки, будете знать, куда ее применить.
 

 
Далее оправляем гренки на разогретую сковороду. Поджариваем их слегка на сливочном масле с одной стороны.
 

 
На поджаренный слегка хлеб разбиваем яйца. По сути, неважно, яйца вы приготовите глазуньей или желточки растекутся. Это дело личного вкуса.
 

 
Сверху яйца присыпаем тертым сыром, солим и перчим по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и оставляем содержимое буквально на несколько минут, чтобы схватились яйца.
 

 
Быстрый завтрак готов. Перед подачей нужно еще немного зелени. Думаю, и чашка горячего чая тут не помешает.
 

 
Приятного вам аппетита и вкусного завтрака!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Вкусные завтраки с тостовым хлебом

Чем тосты отличаются от обычного хлеба, и почему их принято есть по утрам?

Во-первых, тостовый хлеб мы делаем из особого теста и рецепт его приготовления существенно отличается от рецептуры обычного хлеба

Во-вторых, наш хлеб обладает длительной свежестью, тонкой корочкой и белоснежным мелкопористым мякишем.

Каждый ломтик хлеба должен иметь строго определенную толщину — 10-12 миллиметров. Если ломтик толще или тоньше — это уже неправильный тост.

Первыми есть тосты по утрам начали американцы, намазывая на подсушенные кусочки хлеба всё, что возможно. Говорят, для американца иметь дома тостер, как иметь зубную щетку.

Теперь завтрак во многих странах, в том числе в России, начинается с тостов. Они могут быть сладкими, солеными, сытными, легкими, низкокалорийными и злаковыми. Тосты — универсальная основа для любых ингредиентов.

1. Вега тост с хумусом и овощами

Ингредиенты:

— Хлеб Идея Light

— Хумус — 50 г

— Помидор — ½ шт.

— Перец сладкий — ½ шт.

— Огурец — ½ шт.

— Руккола (любая зелень) — 10 г

Тосты вместе с перцем обжариваем на сухой сковороде без масла до корочки

Смазываем хлеб хумусом, сверху выкладываем нарезанные овощи с рукколой.

 

2. Сладкие сэндвичи с арахисом, клубникой и бананом

Ингредиенты:

— Хлеб Олимпия — 2 куска

— Сливочное масло — 1 чайная ложка

— Мед — 2 ч. Л.

— Арахисовая паста -1 ст. л.

— Клубника -1 шт.

— Бананы — ½ шт.

— Ананасовый джем -1 ст. л.

Намажьте 2 куска хлеба сливочным маслом с одной стороны.

Смешайте арахисовую пасту и мед и намажьте на чистую сторону 1 куска хлеба. Выложите тонко нарезанные ломтики клубники и ломтики банана.

Чистую сторону второго куска хлеба намажьте ананасовым джемом и аккуратно, джемом внутрь, положите на второй кусок.

Разогрейте небольшую сковороду на среднем огне. Выложите сэндвич и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

 

3. Классические сырные тосты на сковородке

Ингредиенты:

— Хлеб тостовый СМАК — 6 кусков

— Сливочное масло — 10 г

— Сыр — 70 г

— Растительное масло — 25 мл.

Обычные ломтики белого хлеба разделяем на 2 стопки. На первые 3 ломтика кладем кусочек сыра, сверху — ломтик масла сливочного. Оставшимися ломтиками хлеба из второй стопки накрываем сверху получившиеся бутерброды.

На раскаленную сковороду наливаем растительного масла, кладем будущие тосты, но особенным способом. Сверху необходимо придавить тосты, положив на них чего-нибудь тяжеленькое (например, тарелку, а на тарелку кастрюльку с супчиком).

Через несколько минут переворачиваем тосты и таким же образом придавливаем их.

 

быстрых, простых и вкусных рецептов без хлеба

Как мама троих детей, я всегда ищу быстрый и легкий завтрак. Однако иногда трудно придумать рецепты без хлеба, полезные для здоровья, не говоря уже о quick . Я села и разработала 18 моих любимых быстрых рецептов завтрака без хлеба, и я так рада поделиться ими с вами! Эти рецепты без хлеба также идеально подходят для полуденных закусок. Приятного чтения!

Вот несколько примечаний и советов относительно некоторых продуктов, которые я перечислил ниже.

• Яйца, сваренные вкрутую: Отварите и почистите по дюжине яиц за раз и храните в холодильнике до 1 недели.
• Семена тыквы: Семена тыквы, наряду с миндалем, арахисом и коноплей, содержат наибольшее количество белка среди орехов и семян. Грецкие орехи, орехи пекан и кешью содержат меньше белка на вес.
• Сыр: Выдержанные сыры, такие как чеддер и швейцарский, не содержат лактозы, что является хорошим вариантом для людей с непереносимостью лактозы или соблюдающих диету с низким содержанием FODMAP.Если у вас аллергия или чувствительность к молочным продуктам, откажитесь от сыра и съешьте еще одно вареное яйцо. Покупайте выдержанный сыр травяного откорма в блоке. Измельченные сорта могут содержать наполнители.
• Фрукты: Черника, клубника и яблоки богаты клетчаткой и антиоксидантами. В них меньше сахара по сравнению с другими фруктами. Если вы хотите виноград, манго, ананас или арбуз, постарайтесь придерживаться 3/4 чашки.
• Даты: Они богаты калием, магнием и фосфором. Их естественная сладость может заменить сахар, особенно если их заранее замочить.Придерживайтесь одного большого финика или двух меньших, чтобы контролировать количество углеводов.
• Чиа: Это хороший источник омега-3 и клетчатки. Их способность впитывать воду подарит вам ощущение сытости. Если вы не можете найти их семена чиа, используйте вместо них семена льна.

Узнайте, как определить НАСТОЯЩИЕ причины проблем с кишечником.

Загрузите My Free Guide. →

18 идей завтрака без хлеба

1 стебель сельдерея, 1 сыр чеддер индивидуального размера, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 маленькое яблоко

Вы можете упаковать все ингредиенты и взять их с собой.Знаете ли вы, что в воскресенье вечером можно сварить дюжину яиц и хранить их в холодильнике всю неделю?

1 чашка помидоров черри, 1 сырная палочка, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 небольшой банан

Замените один овощ на другой, один вид сыра на другой и один фрукт на другой, и вы получите еще один завтрак.

1 сырная палочка, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 стакан огурца и помидоров черри и 3 небольших финика

Смешайте овощи и сыр.Пастельный сыр — еще один простой источник белка. Финики питательны и содержат магний, фосфор и клетчатку. Удалите семена, если перед их упаковкой.

3/4 стакана свежей черники, 1/2 авокадо, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 столовые ложки сальсы

Вы можете наслаждаться этим завтраком без хлеба во многих вариантах! Размять авокадо и смешать с яйцом вкрутую и сальсой. Если хотите, можете взбить яичницу. Вы можете нарезать сваренное вкрутую яйцо и авокадо и обмакнуть их в сальсу.Можно приготовить черничную сальсу. В моей кулинарной книге The Detox Way, у меня есть аппетитный яичный салат из авокадо, если вам нужны более подробные инструкции.

3/4 стакана свежей черники, 1/2 авокадо, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 стакан помидоров черри

Точно так же, как указано выше, но со свежими помидорами.

3 финика, 2 столовые ложки тыквенных семечек (пепитас), 1/2 столовой ложки семян чиа, 1 чашка греческого (или обычного) йогурта

Измельчите финики и их натуральный сахар, чтобы подсластить простой греческий йогурт, который является отличным источником белка.Если хотите, можете комбинировать на ночь. Семена добавляют полезный белок, клетчатку и полезные жиры, чтобы сделать завтрак сытным.

2 столовые ложки мюсли, 3 небольших финика, 1 столовая ложка тыквенных семечек (пепитас), 1 чашка простого греческого или обычного йогурта

Большинство смесей мюсли содержат большое количество сахара. Если вы любите мюсли, придерживайтесь 2 столовых ложек. Добавьте семена подсолнечника и финики для естественной сладости. Йогурт — отличный источник белка.

1 стакан огуречных палочек, 1 стакан клубники, 1/4 стакана сырого миндаля

Это супер освежающий завтрак или закуска без хлеба.Если вы берете их с собой, положите орехи в отдельный пакет. Придерживайтесь сырого миндаля.

1 стакан огуречных палочек, 3/4 стакана черники, 1/4 стакана сырого миндаля и тыквенных семечек

Это очень похоже на приведенное выше. Нет клубники? Используйте чернику. Нет свежей черники (может быть, сейчас зима)? Используйте замороженную чернику. Замороженную чернику проще положить в рот! Если хотите, перемешайте орехи!

1/2 стакана черники, 1 столовая ложка тыквенных семечек, 1/4 стакана овсяных хлопьев старого образца, 3/4 стакана простого кефира

Это позволяет легко смешивать отдельные мюсли.Смешайте все ингредиенты на ночь для получения влажного овсяного блюда или прямо перед подачей на стол для текстуры сырого овса. Кефир — это ферментированный йогурт и отличный источник полезных пробиотиков. Используйте простой кефир, чтобы меньше сахара и добавок. В моей кулинарной книге The Detox Way есть рецепт мюсли, в котором показано, как комбинировать похожие ингредиенты, чтобы приготовить смесь для мюсли, которая стоит намного дешевле, чем продукты, купленные в магазине.

1 столовая ложка семян чиа, 2 столовые ложки тыквенных семечек, 3 небольших финика, 1 чашка простого греческого или обычного йогурта

Вместо мюсли (2 фото выше) увеличьте количество семян тыквы и добавьте немного семян чиа, чтобы сделать это блюдо без зерна.В семенах чиа и тыквы меньше сахара и больше белка, поэтому это сочетание будет более сытным. Сушеные фрукты хороши, когда у вас нет ничего свежего, но помните, что в них концентрированный сахар, поэтому вам нужно есть меньшими порциями.

1 столовая ложка семян чиа, 2 столовые ложки тыквенных семечек, 3/4 черники, 1 чашка простого греческого или обычного йогурта

Это еще один беззерновой вариант. Замените финики свежей черникой. Вы также можете выбрать другие фрукты, такие как клубника, персики, нектарины, ананасы, манго и т. Д.

3 небольших финика, 1/4 стакана сырого миндаля и тыквенных семечек, 1 стакан простого греческого или обычного йогурта

Не любите чиа? Замените чиа миндалем. Упростите себе задачу и просто налейте 1/4 стакана миндаля и тыквы. Вы можете использовать и другие орехи.

3 небольших финика, 1 столовая ложка тыквенных семечек, 1/2 столовой ложки семян чиа, 1/4 стакана овсяных хлопьев старого образца, 3/4 стакана простого кефира

Это немного более крупный завтрак, и он хорош, когда вы знаете, что утром собираетесь заняться делами или проводить встречи подряд до обеда.

3 небольших финика, 1 столовая ложка тыквенных семечек, 1/4 стакана овсяных хлопьев старого образца, 3/4 стакана простого кефира

Не ели или не любили чиа? Без проблем. Это тот же завтрак без чиа. Все еще здоровый и сытный!

Узнайте, как определить НАСТОЯЩИЕ причины проблем с кишечником.

Загрузите My Free Guide. →

1 стакан помидоров черри, 2 яйца вкрутую, 1 стебель сельдерея

Назад к яйцам! Вы можете есть все ингредиенты даже без вилки или тарелки.Яйца содержат белок и полезные жиры. Это неуглеводная еда, если вам нужно ее придерживаться. Вы всегда можете добавить чашку клубники, если вам нужны углеводы (особенно если вы тренируетесь по утрам).

1 стакан клубники, 2 столовые ложки миндального масла, 1 стебель сельдерея

Обмакнуть клубнику и стебли сельдерея в миндальное масло. Это так просто!

1 небольшой банан, 2 столовые ложки миндального масла, 1 стебель сельдерея

Если хотите, замените клубнику небольшим бананом.Клубника лучше, потому что в ней больше антиоксидантов и меньше сахара. Вы также можете нарезать яблоко вместо банана. Слишком много вариантов!

40+ простых низкоуглеводных идей для завтрака

Парк Файербах

Здоровое питание не должно быть пыткой. С сырными блюдами из яиц, фриттатами с овощной начинкой и волшебными вафлями с низким содержанием углеводов вы ни на секунду не пропустите насыщенный углеводами завтрак.Чтобы получить больше идей с низким содержанием углеводов, ознакомьтесь с нашими любимыми кето-завтраками и рецептами здорового завтрака!

Просмотр галереи 46 Фото

1 из 46

Рулетики с беконом, яйцом и сыром

Просто катайся.

Получите рецепт в Делише.

2 из 46

Коричневые яичные чашки с цветной капустой

Портативный и вкусный? Были в!

Получите рецепт в Делише.

3 из 46

Чашки для яиц с ветчиной и сыром

Завтрак в перекусе!

Получите рецепт в Делише.

4 из 46

Волшебные вафли с низким содержанием углеводов

Так много вариантов начинки.

Получите рецепт в Делише.

5 из 46

Тако на завтрак с беконом

Они настолько хороши, что их непросто ткать.

Получите рецепт в Делише.

6 из 46

Стейк и яйца

Это ТАКОЕ наполнение и невероятное удовлетворение.

Получите рецепт в Делише.

7 из 46

Яйца солнечной стороной вверх

Изображение идеальное!

Получите рецепт в Делише.

8 из 46

Лодочки с запеченным яйцом и авокадо

Бекон, яйцо И авокадо? Мы сядем на эту лодку в любой день.

Получите рецепт в Делише.

9 из 46

Цветная капуста Бенедикт

Коричневые котлеты из цветной капусты = #brunchgoals.

Получите рецепт в Делише.

10 из 46

Киш без корочки

Нет корочки, нет проблем.

Получите рецепт в Делише.

11 из 46

Листовая сковорода с брюссельской капустой

Кто угодно мог бы полюбить этот Брюссель.

Получите рецепт в Делише.

12 из 46

Лучшая шакшука

Вам придется отказаться от хрустящего хлеба, но этот рецепт не менее хорош сам по себе!

Получите рецепт в Делише.

13 из 46

Фриттата быстрого приготовления

Вы уже используете Instant Pot для каждого приема пищи ?!

Получите рецепт в Делише.

14 из 46

Роллы на завтрак с ветчиной и спаржей

Пармский соус на завтрак? Да, пожалуйста.

Получите рецепт в Делише.

15 из 46

Яйца из сладкого перца

Забей яйцо в дырочку.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Antistick Skillet, $ 34, amazon.com

16 из 46

Все кето рогалики

Так хорошо, вы подумаете, что это волшебство.

Получите рецепт в Делише.

17 из 46

Кето-колбаса сэндвич на завтрак

Хлеб не нужен.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Набор антипригарных сковородок All-Clad, $ 60, amazon.com

18 из 46

Яйца для пиццы

Начни свой день правильно.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Le Creuset Enameled Cast-Iron Skillet, 140 долларов США, amazon.com

19 из 46

Чашки для яиц из кабачков

Ты еще не видел маффин.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Антипригарные противни Wilton, $ 15, amazon.com

20 из 46

Кето-дружественные хлопья

Миндаль, грецкие орехи и кокос, о боже!

Получите рецепт в Делише.

21 из 46

Низкоуглеводная пицца на завтрак

Мы воспользуемся любым предлогом, чтобы съесть пиццу на завтрак.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Нож для пиццы KitchenAid, 13 долларов США, amazon.com

22 из 46

Яичные Чашки Халапеньо Поппер

Эти чашки для яиц, несомненно, оживят ваш утренний распорядок.

Получите рецепт в Делише.

23 из 46

Помидоры с начинкой на завтрак

Здорово и просто.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Зазубренный нож Wusthof, $ 43, amazon.com

24 из 46

Брюссельская капуста хеш

Окажите заслуженное уважение к брюссельской капусте.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Le Creuset Cast Iron Skillet, $ 170, amazon.com

25 из 46

Омлет, фаршированный перцем

Бонус: они идеальны для толпы .

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Красная форма для запекания, 21 $, amazon.com

26 из 46

Яйцо в дырке с перцем

Самые милые яйца, которые мы когда-либо видели!

Получите рецепт в Делише.

27 из 46

Обертки для завтрака с низким содержанием углеводов

Тортильи не видно.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Antistick Skillets, 50 долларов США, amazon.com

28 из 46

Энчиладас для завтрака с низким содержанием углеводов

Отодвиньте лепешки.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Щелевой шпатель, $ 17, amazon.com

29 из 46

Хаш на завтрак с низким содержанием углеводов

Вы даже не пропустите углеводы.

Получите рецепт в Делише.

30 из 46

Палео завтрак стеки

Потеряйте хлеб, но сохраните аромат с этими палео-стопками для завтрака.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рецепт булочек для завтрака с ветчиной и спаржей

Эти роллы — идеальное блюдо для позднего завтрака на Пасху или День матери. Полезные, сытные и покрытые бархатным соусом Парм. 😍 Соедините его с мимозой грейпфрута, и вы получите серьезный пятизвездочный бранч.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 5 минут

1/2 фунт.

спаржа, обрезанные стебли

Перец черный свежемолотый

2 ст.

мелко нарезанного чеснока, плюс еще для украшения

2 ст.

мука универсальная

2/3 c.

тертый пармезан

Щепотка мускатного ореха (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400º. На среднем противне перемешайте спаржу с маслом. Приправить солью и перцем и запекать до готовности 10 минут.
2. Тем временем приготовьте яйца: разбейте яйца в большую миску и взбивайте до образования пены. В средней сковороде с антипригарным покрытием растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Вылить в сковороду яичную смесь. Дайте немного застыть, затем уменьшите огонь до средне-слабого.Перетащите яйца лопаткой или деревянной ложкой, чтобы образовался творог. Когда яйца будут почти приготовлены по своему вкусу, приправьте их солью и перцем. Добавьте чеснок и снимите с огня.
3. Приготовьте рулетики из ветчины. Положите ветчину на чистую поверхность и залейте парой столовых ложек омлета и 2–3 стручками спаржи. Плотно скатайте и выложите швом вниз в форму для запекания среднего размера. Повторяйте этот процесс, пока не будут использованы все яйца и спаржа. Включите духовку в режим жарки.
4. Приготовьте сырный соус: в небольшой кастрюле на среднем огне растопите оставшееся масло.Добавьте муку и готовьте, часто помешивая, пока смесь не станет немного темнее и не останется сырой муки, 1-2 минуты. Добавьте молоко и доведите до кипения. Готовьте, пока смесь не загустеет, еще 1 минуту. Выключите огонь и добавьте пармезан, пока он не растает. Приправить по вкусу солью и мускатным орехом, если используете.
5. Полить рулетики из ветчины сырным соусом. Обжаривайте до тех пор, пока ветчина не станет слегка хрустящей, а сырный соус не станет слегка золотистым, 2–3 минуты. Украсить чесноком и сразу же подавать.

Брэндон Бэйлз

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт пиццы на завтрак с низким содержанием углеводов

Мы воспользуемся любым предлогом, чтобы съесть пиццу на завтрак.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: нож для пиццы, $ 5,75, amazon.com.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

2 1/2 c.

измельченная моцарелла, разделенная на кусочки

1/4

тертого пармезана плюс еще для украшения

Перец черный свежемолотый

щепотка хлопьев красного перца (по желанию)

2 ст.

соус для пиццы (или маринара)

1/2

Перец зеленый, нарезанный

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 ° и застелите противень пергаментной бумагой. В миске среднего размера смешайте яйца, 2 стакана моцареллы и пармезан. Перемешайте до однородности, затем приправьте солью, перцем, орегано и хлопьями красного перца. Выложите смесь кругом толщиной ½ дюйма на противне.
2. Выпекать до слегка золотистого цвета, около 12 минут.
3. Намазать соусом для пиццы поверх запеченной корочки.Сверху выложите оставшуюся моцареллу, пепперони и болгарский перец.
4. Выпекайте до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет хрустящей корочкой, еще примерно 10 минут. Перед подачей сбрызните пармезаном, если используете.

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт волшебных низкоуглеводных вафель

Мы понимаем, что, называя эти «волшебные» вафли, они действительно лучше доставляют — и они это делают. В основном тесто состоит из яиц, бананового пюре, миндального масла и нескольких столовых ложек муки, поэтому вы не почувствуете, что они вообще вас отягощают.

Кроме того, оказалось, что вафли отлично подходят для приготовления еды; просто нагрейте их перед едой и добавьте предложенную начинку.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

2 ст.

несладкое миндальное масло

3 ст.

Цельнозерновая, рисовая мука или мука из киноа

1/2 чайная ложка

корица молотая

Начинки

1/2 ст.

нарезанные грецкие орехи

1 ст.

кленовый сироп или кокосовый нектар

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Нагреть вафельницу.В большой миске смешайте яйца, банановое пюре, миндальное масло, цельнозерновую муку и корицу, используя вилку, до получения однородной массы и приправьте щепоткой соли.
2. Смажьте вафельницу кулинарным спреем. Добавьте 1/3 стакана жидкого теста и готовьте до золотистого цвета. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
3. Храните вафли в холодильнике в закрывающемся контейнере и подавайте с желаемой начинкой.

Брэндон Бэйлз

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Изабель Смит, RD, CDN Зарегистрированный диетолог Изабель Смит, MS, RD, CDN, является национально признанным диетологом и экспертом по здоровью и образу жизни.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

ЗАВТРАК БЕЗ ХЛЕБА И БЕЗ ЗЛЕЙ | БЛОГ

Когда мы говорим о якобы здоровом завтраке, сегодня практически невозможно представить его без хлеба.

Но на самом деле завтрак, который многие испанцы (и я включаю себя), практиковали годами, был стаканом молока / кофе / чая с выпечкой и апельсиновым соком или заменой булочки тостами с маслом и джемом, особенно если бы это были выходные.

Я практиковал эту схему в детстве, в 80-х, в подростковом возрасте в 90-х и до начала 2000-х годов, я не осознавал, насколько это вредно, и просто позволял себе увлечься тем, что я видел, не более того.

Когда я говорю «выпечка», я включаю в себя множество вещей: от печенья «Невинная Мария» до классического круассана через раковину, неаполитанского, энсаймада, блинов, блинов, пончиков, кексов, собао, а также домашних пирожных. загружен сахаром с рафинированной пшеничной мукой, все еще?

Промышленные сухие завтраки в коробках пришли в Испанию, чтобы остаться в 80-х годах.

Еще одним вариантом, который пришел в Испанию из США в середине 80-х и стал популярным в 90-х, были почитаемые «злаки», коробки, полные продуктов, замаскированных под здоровые, первоначально предназначенные для детей и подростков, а затем и для тех, кого они хотели. позаботиться о себе.

Ориентируясь на взрослых, они пришли сказать что-то вроде «если хочешь позаботиться о себе, ешь кашу на завтрак», это верно, из-за клетчатки было пропущено что-то важное, сахар.

Такие бренды, как «All bran», «Special K», «Weetabix», «Fitness», сосредоточили свой маркетинг на снижении веса, здоровом образе жизни и предполагаемой современной жизни горожан и людей, которые спешат и не теряют времени вначале. время суток, а особенно женщины.

Зерновые «ящик» — это промышленно обработанные продукты, богатые сахаром, солью и гораздо меньше клетчатки, чем нам говорят.

Его продажа ориентирована на детей и подростков, женщин, которые хотят контролировать свой вес и следить за своим питанием, и всегда есть линия, очень богатая клетчаткой, чтобы избежать запоров.

Самые популярные сухие завтраки не соответствуют предположению, что они полезны для здоровья

Какой позор — пытаться таким образом обмануть потребителя, но в этом нет ничего нового, это то, к чему нас привыкла пищевая промышленность, она ставит свою выгоду выше здоровья людей.

Пищевая ценность промышленных хлопьев для завтрака откровенно мала и не приносит пользы здоровью людей, которые их потребляют.

Например, классика Kellogg’s Special K, , целевая аудитория которой — в основном женщины, которые заботятся о своем здоровье и хотят контролировать свой вес. В 100 г продукта содержится 4,5 г клетчатки и 15 г сахара.

Как правило, для того, чтобы пища была богатой клетчаткой, она должна содержать не менее 6 г клетчатки на каждые 100 г продукта, как вы можете видеть здесь, это не так. Что касается сахара, то 15 г — это избыточное количество, при этом общее количество углеводов составляет 79 г на 100 г продукта.

Чтобы дать вам представление, в 1 г цельных овсяных хлопьев содержится примерно 59 г углеводов, из которых только 1 г — сахар.

Промышленные крупы — очень прибыльный продукт для компаний, которые их продают.

Конечно, «коробочные» хлопья для завтрака — не идеальный завтрак, они даже близко не подходят к этой идее, это промышленный продукт, очень прибыльный для компаний, продающих их, и который мало что сделает для улучшения вашего здоровья.

Что касается злаков, если вам действительно нравится их есть, выберите цельный овес без добавления сахара, вы можете приготовить его в молоке или замочить на несколько часов перед употреблением, чтобы смягчить его, вы можете добавить корицу, фрукты, семена или орехи.

Вы также можете выбрать камут или воздушную гречку — это варианты, которые вы найдете у травников, и вы можете приготовить их здоровым способом.

Не забывайте всегда читать этикетки и убедиться, что вы покупаете злаки и ничего больше, иногда в окружении травника легко увлечься, думая, что все там адекватно, но во многих продуктах много сахара, так что делайте это. не теряйся читы и читай перед покупкой.

Сегодня преобладающими здоровыми завтраками являются тосты из цельнозерновой полбы или ржаные тосты и детокс-коктейль.

Если вы прямо сейчас спросите кого-нибудь о «здоровом» завтраке, он расскажет вам о типичных тостах из авокадо с яйцом-пашот или «детокс-коктейле» на основе шпината, сельдерея и яблока.

Это изображения, которые стали очень популярными благодаря социальным сетям и увеличению количества заведений здорового питания, предложения которых, как правило, прежде всего «инстаграммируемые», но также восхитительные, почему бы не сказать об этом.

Я люблю авокадо, и я пробовал некоторые из этих коктейлей, я должен сказать, что они очень хороши, но мы увидим больше вариантов.

В этом посте я хочу поговорить с вами о вариантах завтрака без хлеба, но и без других злаков, это еще и простые предложения, которые готовятся мгновенно, без варки.

Потому что реально мало у кого хватает смелости зажечь огонь в 7 утра, а у большинства нет ни времени, ни желания.

Те, кто может позволить себе позавтракать позже и иметь больше времени, могут найти более сложные варианты хорошими, но в большинстве случаев времени мало, потому что вам нужно выбраться из ворот.

Завтрак без хлопьев и без хлеба возможен, прост и доступен каждому.

Предлагаемые мной завтраки:

• Без хлеба
• БЕЗ ЗЕРНА
• Низкое содержание углеводов
• Богат питательными веществами
• Удовлетворение
• Легко приготовить
• Легко усваивается

Некоторые примеры:

1. 1/2 авокадо, 70 г свежего сыра, 5 грецких орехов, семена кунжута, морская соль и оливковое масло первого холодного отжима.
2. 1/2 авокадо, 1 банка скумбрии в оливковом масле, семена подсолнечника, оливковое масло первого холодного отжима.
3. 1 столовая ложка творога, 1 вареное яйцо, 5 грецких орехов, 5 зеленых оливок, 1 столовая ложка хумуса, оливковое масло холодного отжима.
4. 200 мл кефира, 12 свежих ягод черники, 3 крупных клубники, 5 ягод малины и 6 грецких орехов или миндаля.
5. Яичница со шпинатом и 5 миндалем.
6. Листья эндивия, фаршированные накануне курица с авокадо и помидорами, или фаршированные вареным яйцом и скумбрией.
7. Огуречно-морковные палочки, хумус и ветчина с паприкой от La Vera.

В завтрак без хлеба комбинируйте молочные продукты, орехи, мясо, рыбу, семена …

Другие варианты:

Аллергия @ на орехи? Избегайте их и замените семена

Разве вы не пьете молочные продукты? Не включайте их и увеличьте количество других ингредиентов, например 2 яйца вместо 1, или замените другой белок, например ветчину.

Кефиром можно также заменить овощное, миндальное или кокосовое молоко.

Что-то интересное, что вы можете сделать, — это сохранить что-то, что было накануне, например, куриную грудку, приготовленную в духовке, на гриле или приготовленную на пару, сохранить остатки и измельчить их на завтрак на следующий день.

То же самое с тушеной говядиной, вы можете использовать остатки на завтрак, сочетая их с головками салата, шпинатом и яйцами.

Рыбные консервы — хороший ресурс. Если вы контролируете потребление соли, вы всегда можете выбрать консервированный тунец или бонито, хорошо слить воду и добавить оливковое масло первого холодного отжима.

Яйца всегда в холодильнике, это отличная закуска, тоже можно забрать, у них есть своя натуральная упаковка!

Фрукты — еще один вариант добавления к завтраку, хотя он не является обязательным, но открывает ряд возможностей.

Например, таз кефира с красными ягодами и орехами.

Если у вас высокий уровень активности, банан и горсть миндаля (30 г) станут хорошим зарядом энергии. Кроме того, банан также продается в уже завернутом виде

🙂.

Суммы зависят от вас, вашей активности, вашего физического состояния, мы все разные.

Количество и порции варьируются в зависимости от каждого человека и времени завтрака, если вы просыпаетесь очень голодным или чувствуете сытость, если вы очень активны, если вы тренируетесь утром или днем, если вы работаете сидя, если вы делать это в движении и т. д.

Бывают случаи, когда мы не можем определить время, в которое мы хотим позавтракать, потому что оно зависит от нашего рабочего времени, поэтому мы должны приспособиться к нему наилучшим образом и в зависимости от того, чего требует ваше тело.

Если вы просыпаетесь голодным каждый день, позавтракайте перед отъездом, если нет, дождитесь перерыва на работе, принесите свой завтрак в ланч-бокс и сделайте там чай или кофе.

Каковы преимущества завтрака без хлеба и без хлопьев?

Коренное улучшение гликемической кривой.

Наслаждайтесь дольше.

Пшеница обладает провоспалительным действием, и во многом виноват глютен, и нынешние сорта уже не такие, как раньше, они заменяются более продуктивными видами, которые содержат еще больше глютена.

Рафинированная пшеница дешевле, используется в промышленных масштабах и обладает провоспалительным действием.

Другая причина заключается в том, что большая часть хлеба, который покупается в супермаркетах, не подвергается ферментации, это тесто со сверхбыстрой химической ферментацией, которая ухудшает конечное качество и затрудняет его переваривание.

Вот почему так важно покупать качественный хлеб в традиционных печах, где используется закваска и соблюдается время ферментации, очевидно, что продукт дороже, но также более здоровый и безопасный, чем из муки лучшего качества.

В моем случае я не могу принимать муку в первый прием пищи, они повторяются часами и это очень раздражает. Я не пытаюсь вас ни в чем убедить и не хочу заявлять: «ЭТО РАБОТАЕТ ДЛЯ МЕНЯ».

Я хочу, чтобы вы увидели, что вы можете завтракать без хлеба, без хлопьев, без сладостей и без булочек, сочетаний, приготовленных менее чем за 5 минут, и они абсолютно питательны и вкусны.

Если вы страдаете глютеновой болезнью @ очевидно, что вы уже исключили глютен из своего рациона, но будьте осторожны, не заменяйте его ультра-обработанным «безглютеновым» хлебом, прочтите этикетки этих продуктов перед их покупкой, вы получите хорошо напугать.

Научитесь завтракать без хлеба, и у вас будет гораздо больше вариантов, где бы вы ни находились.

В некоторых пекарнях можно купить гречневую, камутовую или кокосовую муку без глютена или приготовить ее самостоятельно.

Но если все это очень утомительно, почему бы не научиться завтракать без хлеба?

И если ваша проблема не в глютеновой болезни, но вы страдаете аутоиммунным заболеванием, или вы страдаете диабетом, если вы страдаете гипертонией, если у вас неправильный уровень триглицеридов, если у вас избыточный вес или ожирение, если у вас мигрень и т. Д., может быть, вам стоит подумать об изменении своего завтрака и в целом своего рациона.

Как только углеводы исключаются из рациона, снижается вес, тело постепенно теряет воспаление, вы чувствуете меньшее вздутие живота, улучшается пищеварение и улучшается состав вашего тела, уровень жира в организме (обычно висцеральный) снижается, а масса увеличивается. мышцы (особенно если диета сопровождается силовыми упражнениями).

Вам решать, что делать дальше. Если ваше здоровье сыграло с вами злую шутку, возьмите бразды правления в свои руки и наделите себя полномочиями, только вы сможете внести изменения.

Займитесь своим здоровьем, его улучшение зависит от вас.

В этом посте я привел вам пример завтрака как первого приема пищи в день, но, возможно, вам нужно накрыть больше, и если вы не видите себя способным, попросите помощи у обновленного профессионала.

Я знаю, хлеб и злаки в целом являются частью нашего рациона, они укоренились в наших традициях, и мы, кажется, не можем жить без них.

Пора вам узнать, что вы можете жить без них или потреблять их в гораздо более ограниченном количестве, и что вы можете получать все необходимые углеводы из овощей, фруктов и бобовых, и вам не нужно принимать их профессионально. — воспалительные злаки, такие как пшеница, полба, ячмень или рожь.

Также не нужно брать в больших количествах крахмал, рис или картофель, можно брать другие клубни, но лучше в умеренных количествах и в сезон.

Чтобы заменить картофель, я рекомендую белую репу, пастернак, морковь.

Выбирайте фрукты с меньшим содержанием углеводов, будьте осторожны с фруктозой, ею нельзя злоупотреблять, фрукты могут быть очень полезными, но в своей мере, если вы наедаетесь, вы переступаете черту, очевидно, что они продали его нам очень хорошо, как будто его потребление было безопасным, но это не так.

Выбирайте сезонные красные фрукты и фрукты, избегайте самых сладких, это только для особых случаев.

Завтрак без хлеба может улучшить телосложение и предотвратить хронические воспаления.

Преимущества исключения или сокращения хлеба и злаков из своего рациона:

• Вы улучшите композицию тела (меньше жира и больше мышц), результат будет зависеть от выполняемых физических упражнений.
• Вы будете терять жир в основном за счет живота. Измерьте свой периметр, чтобы увидеть изменения.
• Вы похудеете.
• Ваше тело сдуется, вы сразу это заметите.
• Вы снизите уровень тревожности.
• Самое главное, вы будете бороться с хроническим воспалением, которое является следствием не только диеты, но также стресса и отсутствия отдыха.

Простой способ начать работу с этим планом:

• Исключить из рациона хлеб, все виды хлеба.
• Исключите из рациона макароны, все виды макаронных изделий.
• Употребляйте бобовые 2 раза в неделю, контролируя порции.
• Удалите из семян растительные масла, особенно кукурузу, рапс и подсолнечник. Всегда используйте оливковое масло первого холодного отжима, сырое и для приготовления пищи.
• Ешьте синюю рыбу.
• Сделайте ставку на белое мясо и сократите потребление красного мяса, достаточно 1 или 2 раза в неделю.
• Возьмите овощи, подавайте все блюда чем-нибудь зеленым.
• Ешьте фрукты с низким содержанием углеводов каждый день, но не допускайте вздутия живота.
• Пейте много воды.
• Ограничение употребления алкоголя, пара бокалов вина по выходным.
• Не пейте пиво или только по особым случаям.

Улучшайся, изменяйся, заботься о своем здоровье — вот в чем все дело, но это стоит, требует усилий и требует тщательных действий. Просто зависеть от тебя.

Оставьте самообман позади, они — оправдания и, в конечном счете, препятствия на пути, который вы себе поставили.

Связанные записи:

39+ Лучшие рецепты завтрака с низким содержанием углеводов

Поскольку продукты для завтрака — это первое, что вы кладете в свое тело, вы можете почувствовать необходимость выбрать правильные из них и убедиться, что ваш разум и тело готовы принять этот день.Этот сладкий батончик мюсли или хлопья с консервантами могут показаться быстрыми и придающими энергию, но эти богатые углеводами послабления окажут долгосрочное воздействие на ваше тело. Так что оттолкните их и попробуйте эти быстрые рецепты завтрака с низким содержанием углеводов, которые сокращают количество углеводов без ущерба для вкуса. В них есть множество суперпродуктов, благодаря которым вы почувствуете сытость, но при этом будете выглядеть стройными благодаря насыщающей клетчатке.

Так что читайте дальше, а чтобы узнать больше о способах поддержания здоровья, попробуйте наш список из 21 лучших полезных кулинарных приемов всех времен.

Джейсон Доннелли

Яйца — мощные источники питания, простые и понятные. Но если вам надоедают типичные сваренные вкрутую яйца, этот рецепт фриттаты поможет вам оживить их. В нем много бекона и всевозможных овощей, а также немного сыра, соли и перца для максимального вкуса. Кроме того, это завтрак с низким содержанием углеводов!

Получите наш рецепт загруженной овощной фриттаты.

Waterbury Publications, Inc.

На самом деле семена чиа очень полезны для здоровья, если вы регулярно добавляете их в свой рацион.Семена чиа богаты клетчаткой, а также омега-3. В каждой унции содержится 10 граммов клетчатки. Этот ночной пудинг с чиа может помочь вам почувствовать сытость утром до следующего обеда. В семенах чиа также много воды, что делает их отличным способом получить дополнительный прилив воды по утрам.

Получите наш рецепт ночного пудинга с чиа.

Lauren Volo Photography

Думайте об этих картофельных оладьях из цветной капусты как об ароматном и питательном средстве, в которое можно добавить ваши любимые продукты для завтрака.Используйте их как основу для нарезанного авокадо, бекона и яичницы. Или добавьте второй коричневый картофель сверху для бутерброда на завтрак.

Получите наш рецепт пряных конфет из цветной капусты с вафлями.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Для дополнительного питания и улучшения текстуры мы добавили измельченные грецкие орехи и семена чиа, которые содержат полезные жирные кислоты омега-3. Чтобы сохранить низкий уровень углеводов, замочите овес в жирных сливках или консервированном кокосовом молоке. Подслащивайте стевией или ксилитом, которые содержат мало углеводов и имеют низкий гликемический индекс.

Получите наш рецепт овсянки с ягодами и сливками.

Предоставлено Tone It Up

Есть несколько способов сделать смузи более кремовым. Вы можете добавить греческий йогурт, банан или даже авокадо, чтобы придать ему кремовую текстуру, которую мы все желаем в смузи. Но что, если вы пытаетесь снизить количество жиров и углеводов? Принесите цветную капусту! Цветная капуста придаст вашему смузи больше питательных веществ и сделает его более кремообразным — без резкого увеличения количества калорий в вашей чашке.

Получите наш рецепт смузи из ягодной цветной капусты.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чтобы приготовить мягкую, очень сливочную яичницу, убавьте огонь и постоянно помешивайте яйца на слабом огне, чтобы они не подгорели. Эта овощная карамель — отличная еда, такая полезная, сытная и с низким содержанием углеводов.

Получите наш рецепт овощной каши с грибами, шпинатом и козьим сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Хотите немного развлечься в будничном завтраке? Затем бросьте хлопья, бросьте замороженные вафли и, ради всего святого, отложите рогалик! Вместо этого возьмите формочку и разогрейте духовку.Маленькие керамические сосуды идеально подходят для хранения яиц, мяса, сыра и овощей, а затем их запекания в духовке.

Получите наш рецепт 10-минутных запеченных яиц с грибами и шпинатом.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Смузи — не единственный способ съесть зелень на завтрак. Вкусный утренний салат может быть чистым листом для сезонного употребления в пищу — в зависимости от того, что доступно, используйте более сытную зелень или сорта семейной реликвии. Этот салат для завтрака имеет хрустящую текстуру благодаря гороху, редису и огурцам, а добавление грецких орехов — отличный способ добавить к завтраку полезные жиры и обуздать тягу к еде в конце дня.

Получите наш рецепт хрустящего салата для завтрака с яйцами.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Это быстрое блюдо наполнено средиземноморскими ароматами болгарского перца, феты, петрушки и помидоров, но если вы хотите усилить вкус, попробуйте добавить вяленые на солнце помидоры в масле, каперсы или даже оливки.

Получите наш рецепт 10-минутной средиземноморской схватки с тофу.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Здесь мы меняем лепешку на зелень капусты, используя ее для обертывания пикантной горячей начинки из картофеля, перца и яичницы.В этом низкоуглеводном буррито для завтрака так много овощей и яиц с начинкой, что вы даже не пропустите лепешку.

Получите наш рецепт буррито на завтрак.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Хрустящий, соленый и золотисто-коричневый, этот гашиш из тыквенных орехов так же хорош как на ужин или обед, так и на завтрак. Колбаса делает ее достаточно сытной, чтобы начать свой день, но вы также можете добавить в нее жареное яйцо или яйцо-пашот, если хотите, чтобы в еду было еще больше белка и веса.Не пропускайте фенхель и эстрагон — они значительно украсят блюдо благодаря аромату трав.

Получите наш рецепт хеша из мускатной тыквы.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Измените обстановку с этой простой овощной запеканкой с низким содержанием углеводов, похожей на фриттату. Кроме того, его очень легко приготовить: вам нужно просто обжарить свои любимые зеленые овощи, а затем покрыть их смесью из яиц и кокосового молока. Вся сковорода запечена, так что вы можете заниматься своим утром, пока готовится завтрак!

Получите наш рецепт овощной запеканки Green Machine.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Есть много неожиданных вещей, которые можно «вафлить» и превратить в хрустящую круглую еду для завтрака. В этой версии используется пастернак из-за его мягкого вкуса и твердой текстуры, но вы также можете использовать другие корнеплоды и крестоцветные овощи, такие как сладкий картофель, морковь и даже цветную капусту.

Получите наш рецепт пикантных вафель из пастернака.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

В этом рецепте завтрака используется фирменный вкус всех приправ для рогаликов и цедра лимона, чтобы добавить аромат одному из самых совершенных жиров: авокадо.Наряду с небольшим количеством оливкового масла, которое добавляет еще больше полезного жира к вашей тарелке, это действительно жирный завтрак вашей мечты с низким содержанием углеводов.

Получите наш рецепт авокадо с приправой для рогаликов.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт завтрака с низким содержанием углеводов дает нам сильную атмосферу пасты на завтрак (что вы определенно можете сделать). Сливочный из яйца-пашот, перец из кусочков редиса и бекон из, ну, бекон, это симфония вкусов, аналогичная спагетти карбонара.Топленый беконный жир с добавлением небольшого количества хересного уксуса и горчицы создает идеальную основу для низкоуглеводного соуса для приготовления лапши из кабачков.

Получите наш рецепт лапши из кабачков с винегретом из бекона.

Любезно предоставлено Waterbury Publications, Inc.

Облачный хлеб, легкий, чем воздух, хлеб, используемый в этом сэндвиче с низким содержанием углеводов, является идеальным заменителем низкоуглеводного хлеба, когда вам нужен вкусный, успокаивающий ломтик. Сверху посыпьте плавленым сыром Джек, хрустящим беконом, пико де галло и гуакамоле, чтобы получить вкусный низкоуглеводный завтрак.

Получите наш рецепт бутерброда с кето-завтраком.

Waterbury Publications, Inc.

Здесь у нас есть рецепт яиц с низким содержанием углеводов, который привносит тонны вкуса и выходит за рамки простой схватки. Это блюдо включает масло, сливки, сыр, яйца и прошутто. Вы можете придумать что-нибудь более подходящее для завтрака с низким содержанием углеводов?

Получите наш рецепт яиц, запеченных в сливках с прошуитто, пармезаном и базиликом.

Waterbury Publications, Inc.

Когда углеводы правят с точки зрения простых вариантов завтрака, найти сытный завтрак, соответствующий низкоуглеводной диете, может быть довольно сложно, поэтому этот рецепт завтрака с низким содержанием углеводов — идеальная тарелка, чтобы вы чувствовали себя сытыми и готовыми к своему дню! Он полон белка и полезных питательных веществ, которые доставят вам удовольствие до обеда — или даже дольше!

Получите наш рецепт яичницы и колбасы с обжаренной зеленью.

Ребекка Фирксер / Ешьте это, не то!

Приготовленный из свежих или консервированных помидоров, соус начинается с обжаренного болгарского перца, лука и чеснока.Несколько хороших ложек острой североафриканской пасты из красного перца харисса добавят шакшуке глубины, делая смесь этой палео-запеканки более захватывающей, чем обычный томатно-чесночный соус.

Получите наш рецепт шакшуки.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы хотите плотно позавтракать, но не хотите терять кучу сковородок, этот рецепт яиц в кружке идеально подходит для вас. Он рассчитан на одну порцию, что делает его отличным вариантом для завтраков в будние дни, когда вы просто хотите что-нибудь съесть и выйти за дверь.

Получите наш рецепт яиц с сыром и брокколи в кружке.

Waterbury Publications, Inc.

Рецепт предусматривает четыре чашки свежего шпината, что соответствует одной чашке на каждую порцию фриттаты. Это даст вам изрядную дозу кальция и магния, а также немного клетчатки. В сочетании с белком яиц — вы получите два блюда на порцию фриттаты — это одно блюдо, которое наполнит вас чувствами и даст много энергии.

Получите наш рецепт фриттаты из яровых овощей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Классический омлет в закусочной — это негабаритный конверт из яиц, пропитанных дешевым маслом и набитых жирными наполнителями. Ущерб с тостами и картофельными оладьями: около 1400 калорий и 70 граммов жира. Наша ода Денверу не режет сыр или мясо и даже не обращается к взбивателям яиц. Нет, это просто честная кулинария с хорошими ингредиентами в разумных количествах, именно таким и должен быть омлет.

Получите наш рецепт Денверского омлета.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Два яйца, взбитые в кусочке масла, содержат примерно 200 калорий. Так как же так много других ресторанов объединяют скрамблы с более чем 1000 калорий? Все просто: чрезмерное количество масла и огромное количество сыра. В этом полезном рецепте яичницы-болтуньи есть все, что нужно для плотного завтрака — масло, сыр, белок, но со здоровыми жирами, свежими овощами и низким содержанием калорий.

Получите наш рецепт яичницы-болтуньи с лососем, спаржей и козьим сыром.

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Эта богатая овощами запеканка по-прежнему будет отличным началом вашего утра с помощью различных антиоксидантов и фитохимических веществ, сжигающих жир. Используйте оставшиеся овощные гарниры, чтобы подавать их в качестве позднего завтрака после праздников.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Предоставлено Gimme Some Oven

Вам не хватает вкуса в типичном омлете с яичным белком? Кому нужен желток, когда у вас есть халапеньо? Этот надежный источник насыщающего белка придаст вашему утру пикантности и сохранит чувство сытости до обеда.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Предоставлено Gimme Some Oven

В этой ароматной фриттате не так много ингредиентов, что делает ее легким и легким блюдом, которое насытит вас, как и любой другой запеченный завтрак. Смесь зеленых и красных овощей принесет пользу как вашим вкусовым рецепторам, так и прессу.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Любезно предоставлено Skinny Taste

Этот утренний обед с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, в стиле Попай, станет энергией вашего дня.Этот легкий рецепт, содержащий два важных источника белка, наверняка удовлетворит вас и внесет свой вклад в ежедневное количество зелени.

Получите рецепт от Skinny Taste.

Любезно предоставлено Fit Foodie Finds

Этот коктейль, освежающий прилив антиоксидантов из черники, получает дополнительный импульс от семян льна, суперпродукта, который поможет вам похудеть и сжечь жир.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Предоставлено Nutrition in the Kitch

. Это может показаться скорее десертом, чем завтраком, но не обманывайтесь.Это блюдо без сыра с высоким содержанием клетчатки благодаря вкусному тофу. Он также хорошо подходит в качестве перекуса после тренировки, чтобы восстановить вашу энергию.

Получите рецепт у диетолога на кухне.

Предоставлено Oatmeal with a Fork

Французский тост без хлеба? Секрет в том, что овес используется вместо ломтиков карби, которые обычно используются для приготовления этого популярного завтрака.

Получите рецепт от Овсянки с вилкой.

Любезно предоставлено Veganricha

Приготовьте этот пудинг для завтрака в начале дня, и вы будете счастливы до конца дня.Этот пикантный рецепт без глютена успокоит проблемный животик, как и имбирь.

Получите рецепт от вегана Ричи.

Любезно предоставлено Sassy Kitchen

Салат может показаться нелогичным на завтрак, но он может дать вам настоящий заряд энергии. Этот рецепт — отличный источник клетчатки и калия, богатый питательными веществами. Если вам нужно больше салатов для первого приема пищи в день, посмотрите эти 15 салатов, которые стоит проснуться.

Получите рецепт в Sassy Kitchen.

Предоставлено Sassy Kitchen

Блины в списке низкоуглеводных рецептов? Вы делаете ставку. В этом блюде не используют беленую белую муку, заменяя каштановую и овсяную муку гораздо более здоровой альтернативой типичным жирным оладьям. Добавление семян чиа обеспечивает богатство клетчатки.

Получите рецепт в Sassy Kitchen.

Любезно предоставлено Running To The Kitchen

Не можете избавиться от пристрастия к хлопьям со вкусом корицы? Вот способ сделать ваш кошелек толще, а живот — более гладким.Основа из льняного семени для этой домашней крупы позволяет богато клетчаткой начать день, а корица добавляет пикантной сладости оригинала без вредных химикатов и консервантов. Хотите добавить в свой рацион больше злаков? Это наши 11 лучших зерновых культур для похудения!

Получите рецепт от «Беги на кухню».

Любезно предоставлено Running To The Kitchen

Не хватает энергии в середине утра? Надо было съесть этот смузи Purple Power на основе фруктово-овощной смеси V8.Этот рецепт, содержащий как семена чиа, так и семена льна, обеспечивает богатую клетчаткой энергию. Добавьте немного греческого йогурта для кремовой текстуры и немного семян конопли для дополнительных питательных свойств. Чтобы узнать больше о новых идеях, ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами смузи.

Получите рецепт от «Беги на кухню».

Любезно предоставлено Running To The Kitchen

Зачем тратить деньги на дорогие жирные батончики из гранолы от известных брендов, если вы можете сделать их сами ?! Эти легкие лакомства из мюсли, обладающие вкусом вместо жира, могут стать хорошей закуской на ходу.Чтобы получить более быстрые и полезные перекусы, ознакомьтесь с нашими 25 лучшими закусками с высоким содержанием белка.

Получите рецепт от «Беги на кухню».

Предоставлено The Baker Mama

Не зря тыква считается одним из самых мощных суперпродуктов осени. Его способность заставлять вас чувствовать сытость при сжигании жира делает его любимым диетологами. В сочетании с козьим сыром и яйцами это отличный способ начать день круглый год.

Получите рецепт от The Baker Mama.

Любезно предоставлено Karolina’s Kitchen

Этот азиатский вариант вашего любимого сочетания мяса и яиц содержит более половины рекомендуемой дневной нормы белка. Это позволит вам работать с полным баком с минимумом углеводов. При этом не все углеводы плохие. Ознакомьтесь с 25 лучшими углеводами для похудения.

Получите рецепт на кухне Каролины.

Любезно предоставлено Katie’s Cucina

Наш второй мексиканский омлет в этом списке на этот раз состоит из желтка.Это просто, но вкусно и подготовит ваш разум и тело к предстоящему долгому дню.

Получите рецепт у Кейтс Кучина.

С любезного разрешения Katie’s Cucina

Не позволяйте акцентному знаку вводить вас в заблуждение. Это суфле, пожалуй, самый простой рецепт в этом списке. Благодаря крошечному количеству калорий и обильному количеству белка, он вкусный, полезный и сытный. Чтобы узнать о более полезных рецептах яиц, изучите все способы приготовления яиц, оцениваемые по питательной ценности.