Морковная запеканка как в детском саду

Морковь 600 гр. Молоко коровье 250 мл. Яйцо 4 шт. Мука пшеничная 2 ст.л. Масло сливочное 50 гр. Сахар-песок 4 ст.л. Соль 1 ч.л.

Вкусная и сладкая запеканка из морковь готова! Подаем ее на стол в горячем виде вместе со сметаной. Кушайте на здоровье и приятного аппетита!

Нежная запеканка из моркови как в детском саду

Морковная запеканка, в состав ингредиентов которой входит манная крупа, готовится очень легко и быстро, а на выходе получается сладкое, нежное и очень вкусное лакомство. Его можно подать к столу к завтраку вместе со сметаной, а можно использовать в качестве десерта, запивая чаем или кофе. Порадуйте себя и своих близких этим изумительным морковным блюдом, которое наполнено витаминами и различными полезными элементами!

Ингредиенты:

• Морковь – 500 г.
• Манная крупа – 3 ст. л.
• Яйца – 3 шт.
• Сметана средней жирности – по вкусу.
• Сливочное масло – для смазывания формы.
• Сахар – по вкусу.
• Сода – 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Прежде, чем приступить к приготовлению запеканки, нужно заранее почистить морковь, сполоснуть ее и переместить в кастрюлю, залив водой. Отправляем посуду на плиту и варим морковь до полной готовности и мягкости. После приготовления овоща, сливаем воду и даем ему немного остыть.
2. Пока подготавливается овощ, можно заняться тестом. В отдельную глубокую миску разбиваем яйца, подсыпаем к ним сахар по вкусу, необходимое количество соды и манной крупы. Тщательно перемешиваем все ингредиенты венчиком, пока не получим однородную массу.
3. Готовую морковь пропускаем через мелкую терку, чтобы на выходе получилась своеобразная кашица, которую после нужно добавить в основное тесто. Снова хорошо перемешиваем массу.
4. Берем форму для выпечки, где будет готовиться запеканка из моркови, и хорошо ее смазываем сливочным маслом, а затем выливаем в нее тесто, равномерно распределив его по всей площади.

Совет: если отсутствует сливочное масло, то его можно заменить на маргарин.

5. Заранее разогреваем духовку до 180 С, после чего ставим в нее форму с запеканкой и готовим блюдо около 35 минут. Когда на поверхности десерта появится красивая золотистая корочка, его можно доставать.

Совет: чтобы проверить запеканку на готовность, засуньте в нее зубочистку. Если тесто не прилипает к палочке, значит блюдо готово.

Нежная морковная запеканка приготовилась быстро и очень просто! Можно подавать ее к столу и радовать вкусным десертом всю семью! Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Запеканка из моркови как в детском садике

Даже у классических рецептов есть несколько вариаций приготовления того или иного блюда. Запеканка из моркови – не исключение. Предложенный рецепт основан на технологической карте, которой пользовались все повара, работающие в детском саду. Соблюдая все нижеописанные этапы, у Вас получится очень вкусная морковная запеканка точь-в-точь как в детстве.

Ингредиенты:

• Морковь – 300 г.
• Манная крупа – 8 г.
• Молоко – 50 г.
• Сметана – 10 г.
• Сливочное масло – 10 г.
• Яйца – 1 шт.
• Сахар – 10 г.
• Панировочные сухари – 10 г.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. С помощью мерного стакана отсыпаем нужное количество манной крупы, сахара, панировочных сухарей, а также молока и сметаны. Ножом отрезаем необходимый кусочек сливочного масла, откладываем в сторону яйца и взвешиваем морковь.
2. Очищаем морковь и хорошо промываем ее в воде. После нарезаем овощ тонкой соломкой или пропускаем ее через терку, чтобы запеканка получилась более однородной структуры.
3. Разогреваем сковороду и растапливаем на ней кусочек сливочного масла, после чего выкладываем на него измельченную морковь.
4. В сковороду добавляем молоко и готовим морковь на слабом огне, пока оранжевый овощ не станет мягким.
5. Когда морковь будет почти готова, всыпаем манную крупу и интенсивно размешиваем ингредиенты. Готовим примерно 10 минут, пока не сварится манка.
6. Следом отправляем сахар и снова перемешиваем ингредиенты.
7. Готовую морковную массу перекладываем в отдельную чистую посуду и даем ей немного охладиться.
8. Разбиваем в уже остывшую массу яйцо и перемешиваем, пока смесь не будет однородной консистенции.
9. Подготавливаем огнеупорную емкость, в которой мы будем запекать блюдо. Обильно смазываем дно и стенки сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями, чтобы запеканка не пригорала.
10. Заливаем в форму приготовленное тесто и равномерно распределяем его, выравнивая поверхность.
11. В самую последнюю очередь выкладываем сметану, которую также равномерно размазываем по верхушке запеканки.
12. Заранее разогреваем духовку до 180 С и отправляем в нее запеканку, которую готовим примерно 20-25 минут, пока не появится румяная корочка и блюдо немного не увеличится в размерах.

Запеканка из моркови как в детском садике готова! Даем ей немного остыть, а после разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу, полив десерт растопленным сливочном маслом. Вкусного Вам завтрака!

Морковно-яблочная запеканка

Если Вам одновременно хочется приготовить вкусную и сладкую запеканку, как давали в детском саду, и немного разнообразия, то этот простой рецепт как раз кстати. За основу этого десерта взят классический способ приготовления морковного блюда, а особый интерес ему придают сухофрукты, хлопья и легкая фруктовая кислинка. Морковно-яблочная запеканка получается настолько полезной и вкусной, что даже маленькие дети ее едят с огромным удовольствием!

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт.
• Яблоко – 2-3 шт.
• Изюм – 1-2 ст. л.
• Яйца – 1 шт.
• Манка – 1-2 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Хлопья – 2-3 ст. л.
• Сметана – 3 ст. л.
• Сливочное или растительное масло – для смазывания формы.
• Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. В начале кулинарного процесса подготавливаем самый главный ингредиент – морковь. Ее хорошо промываем под проточной водой, очищаем, ополаскиваем и отправляем в кастрюлю. Варим до полной готовности, после чего даем немного остыть. Затем пропускаем овощ через крупную терку.
2. Пока подготавливается морковь, можно перейти к яблокам. Их также промываем, затем вырезаем плодоножку с семенами, а после нарезаем на маленькие кубики.
3. Когда первые два ингредиента будут подготовлены, пересыпаем нарезку в глубокую миску и всыпаем к ним изюм вместе с хлопьями. Аккуратно перемешиваем компоненты запеканки.
4. Далее разбиваем в отдельную миску яйцо, добавляем сахар и сметану, а после размешиваем массу венчиком.

Совет: по желанию, сахар можно заменить на мед.

5. Берем форму для выпекания, в которой будем готовить десерт, и хорошо смазываем ее маслом, после чего слегка присыпаем манной крупой, чтобы запеканка не прилипла ко дну и краям.
6. Выливаем морковно-яблочное тесто в подготовленную форму, равномерно распределяем его по дну, а после заливаем сметанной массой.
7. В заранее нагретый до 170 С духовой шкаф отправляем запеканку и готовим ее 30 минут, пока на ней не образуется красивая румяная корочка.

Невероятно вкусная и необычная морковная запеканка с яблоками, хлопьями и изюмом готова! Подаем ее в горячем виде, полив холодной сметаной. Приятного аппетита и вкусной трапезы!

Морковная запеканка в мультиварке: рецепт как в детском саду

Рецепты морковной запеканки никогда не отличались своей сложностью, а ее приготовление в мультиварке – проще пареной репы! Вкус блюда, приготовленного в современной кухонной технике, ничуть не отличается от того, с которого начиналось каждое утро в детском саду. Десерт из моркови, сделанный по этому рецепту, нельзя назвать диетическим из-за немалого количества в нем сахара, однако этот ингредиент можно регулировать по своему вкусу.

Ингредиенты:

• Морковь – 500 г.
• Манная крупа – 5 ст. л.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 5 ст. л.
• Сливочное масло – 70 г.
• Растительное масло – для смазывания.
• Панировочные сухари – 10 г.
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Изюм – 200 г.
• Корица – 1 ч. л.
• Ванилин – по вкусу.
• Соль – 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Приготовление морковной запеканки следует начать с размачивания изюма, так как на это понадобится немного времени. Для этого заливаем сухофрукты горячей водой и оставляем минимум на 15 минут.
2. Пока подготавливается изюм, промываем морковь под проточной водой, очищаем и нарезаем большими кусками, которые сразу перекладываем чашу блендера, где овощ и измельчаем. Периодически встряхиваем технику, чтобы равномерно измельчить всю морковь.

Совет: чем свежее морковь – тем вкуснее запеканка.

3. Измельченный овощ перекладываем в глубокую миску и добавляем к нему нужное количество сахара.

Совет: если используется сладкая морковка, то сахарного песка нужно взять в меньшем количестве.

4. Следом отправляем яйца и размягченное сливочное масло, а после снова перемешиваем все ингредиенты с помощью блендера.
5. Всыпаем манную крупу в приготовленную морковную массу, солим, добавляем корицу, ванилин и разрыхлитель. Снова тщательно перемешиваем все компоненты и даем тесту постоять 15-20 минут, чтобы манка разбухла и впитала в себя всю влагу.
6. По истечении времени сливаем воду с изюма и пересыпаем его в уже готовую основу для запеканки.
7. Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством растительного масла и присыпаем ее панировочными сухарями, чтобы не дать запеканке пригореть.
8. Выкладываем готовое тесто в чашу техники, равномерно распределяя его и выравнивая поверхность с помощью специальной силиконовой лопатки.
9. Выбираем режим «Выпечка», закрываем крышку и устанавливаем время «40 минут». Когда десерт будет готов, даем ему остыть, не доставая из мультиварки. Так, запеканка легко достанется из чаши.

Вкусная запеканка готова! По желанию, украсьте блюдо сахарной пудрой или любимым вареньем. Кушайте на здоровье и с огромным аппетитом!

Морковная запеканка, как в детском саду — рецепт с фото пошагово

 

Если вы так же как и мы, любите морковную запеканку из детства, предлагаем приготовить ее по рецепту точь в точь как в детском саду. Морковная запеканка получается очень нежной и сладкой.

Вкусный рецепт морковно-творожной запеканки.

Ингредиенты:

• Морковь — 600 г.
• Яйца — 3 шт.
• Манная крупа — 3 ст.л.
• Сахар — 1,5 ст.л.
• Соль — щепотка.

Видео рецепт

Пошаговый фото рецепт

Морковь промойте. Очистите от кожуры и отварите. Готовую морковь натрите на терке.

К тертой моркови разбейте три куриных яйца. Перемешайте.

Всыпьте манной крупы.

Добавьте 1,5 ст.л. сахара и щепотку соли. Снова все хорошо перемешайте.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Либо застелите пергаментной бумагой.

Распределите морковную массу по форме.

Запекайте в духовке 35-40 минут при 180 градусах. Запекать можно и в мультиварке — на режиме выпечка 30 минут.

Морковная запеканка действительно такая же вкусная, как в детском саду! Приятного аппетита.

Факты о моркови:

• Морковь содержит антиоксиданты, которые защищают от рака.
• Витамин А в моркови помогает предотвратить потерю зрения.
• Морковь доступна круглый год.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

👌 Морковная запеканка с корицей, рецепты с фото

Морковь – это полезный и вкусный овощ. Она очень универсальна. Ее добавляют и в первые, и во вторые блюда, и в десерты.  Морковка хороша и в сыром виде, и в вареном.
 
А еще с морковью можно делать запеканки. Вариантов приготовления  морковных запеканок очень много. И сегодня я хочу рассказать об одном из таких рецептов. Соотношение моркови и теста в данном варианте примерно 1 к 1. Запеканка получается нежная и вкусная. А морковный вкус почти не ощущается.
 
Время приготовления: около часа.
 
Сложность: средняя.

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт. средней величины
• Яйца куриные – 2 шт.

• Сахар – 3 ст.л.

• Корица – 1 ч.л.

• Ванилин – 0,2 г

• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

• Подсолнечное масло или маргарин – для смазывания формы для выпечки

Ход работы:

Для приготовления морковной запеканки нам потребуется две морковки средней величины. Морковку нужно хорошо помыть и почистить. Кожицу можно срезать, а если морковка молодая, то лучше поскрести. Кожура у такой моркови тонкая, и она очень хорошо чистится.
 

 
Теперь трем морковку на терке. Я потерла на терке с крупным сечением. Но можно использовать и мелкую терку, только в этом случае, морковь даст очень много сока, и ее нужно будет отжимать, чтобы запеканка не получилась сырой.
 

 
Затем нам надо взбить яйца миксером до образования густой пены. Взбивать придется долго в течение 15-20 минут с небольшими перерывами. Так же можно разделить желтки и белки и взбить их по отдельности, а потом соединить. Так процесс взбивания намного ускорится.
 

 
В взбитые яйца постепенно подмешиваем 3 столовые ложки сахара, немного ванилина (на кончике ножа), полчайной ложки разрыхлителя.
 

 
Затем вводим муку, нам потребуется 4 столовые ложки. Аккуратно всыпаем сначала одну ложку и перемешиваем, затем вторую, третью, четвертую. Перемешиваем все миксером.
 

 
Добавляем чайную ложку корицы. Еще раз хорошо перемешиваем тесто миксером.
 

 
И в завершении, добавляем в тесто морковку. Перемешиваем тесто и морковь с помощью вилки.
 
Смазываем форму для выпечки подсолнечным масло или маргарином. Выкладываем на дно наше тесто, равномерно распределяем и аккуратно приглаживаем.
 

 
Ставим запеканку в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. И как только запеканка зарумянится, это примерно через 15-20 минут, вынимаем ее из духовки и разрезаем на порционные кусочки.
 
Готовую запеканку можно подавать со сгущенкой, вареньем, джемом, сливками. А можно просто посыпать сахарной пудрой или какао. Приятного аппетита!
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Морковная запеканка — 10 рецептов как в детском саду с пошаговыми фото

Морковная запеканка в духовке как в детском саду

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Для оригинального домашнего завтрака можно приготовить яркую и вкусную запеканку из моркови как в детском саду. Возьмите на заметку простой рецепт приготовления, порадуйте ваших близких!

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 6

• Чистим морковь, натираем ее на терку и выкладываем в глубокую тарелку. Сюда же разбиваем куриные яйца. Размешиваем.

• Высыпаем манную крупу и снова замешиваем до однородности.

• Добавляем в массу сахар и соль. Продолжаем размешивать до соединения всех продуктом между собой.

• Переливаем морковную смесь в форму для выпекания и отправляем в духовку на 35 минут. Готовим при температуре 180 градусов.

• Нежная морковная запеканка готова. Разрезаем ее на кусочки и подаем к столу!

---

Пошаговый рецепт приготовления морковной запеканки с творогом

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Оригинальный и полезный домашний десерт можно приготовить из моркови и творога. Оцените простой рецепт нежной и питательной запеканки для вашего домашнего стола.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

• Морковь – 300 гр.
• Творог – 300 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Крупа манная – 60 гр.
• Сахар – 60 гр.
• Сметана – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Морковь очищаем от кожуры и тщательно промываем под водой.
2. Далее натираем на овощи на мелкую терку.
3. Отдельно соединяем творог с куриными яйцами.
4. Добавляем к яйцам и творогу сахар. Растираем продукты.
5. Теперь три столовых ложки сметаны. Взбиваем содержимое блендером до однородной воздушной массы.
6. Отправляем в творожную смесь и тертую морковь.
7. Размешиваем жидковатое тесто до однородности.
8. Высыпаем манную крупу и снова перемешиваем.
9. Выливаем творожно-морковную массу в форму для выпекания.
10. Обмазываем поверхность блюда оставшейся ложкой сметаны.
11. Выпекаем десерт при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
12. Готовую запеканку из моркови и творога нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Как приготовить вкусную морковную запеканку в мультиварке?

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Яркая и аппетитная морковная запеканка подходит для завтрака или чаепития. Домашнее лакомство выходит питательным и полезным. Оцените простой и интересный рецепт!

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Крупа манная – 150 гр.
• Масло сливочное – 2 ст.л.
• Сахар – 100 гр.
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Изюм – по вкусу.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты. Морковь очищаем от кожуры и промываем ее.
2. Натираем овощи на мелкую терку. Погружаем продукт в глубокую тарелку, в которой будет удобно размешивать тесто.
3. К моркови добавляем куриные яйца и сахар. Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородной массы.
4. Добавляем слегка подтаявшее сливочное масло и снова размешиваем.
5. Добавляем манную крупу. Перемешиваем продукты.
6. По вкусу можно добавить изюм, но это не обязательно.
7. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Сюда же выкладываем морковное тесто для пирога.
8. Переставляем чашу в мультиварку и включаем режим «выпечка». Готовим блюдо 1 час.
9. Горячую запеканку аккуратно извлекаем из чаши. Делим ее на порции и подаем к столу. Блюдо можно украсить фруктами или ягодами по вкусу. Готово!

Морковная запеканка с манкой в домашних условиях

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Для оригинального домашнего завтрака можно приготовить яркую и сладкую запеканку из моркови и манной крупы. Порадуйте своих родных питательным и вкусным лакомством.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

• Морковь – 4 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Крупа манная – 150 гр.
• Масло сливочное – 60 гр.
• Сахар – 60 гр.

Процесс приготовления:

1. Морковь очищаем от кожуры и тщательно моем под водой.
2. Далее подготовленные овощи измельчаем любым удобным способом. Можно использовать терку или блендер.
3. Добавляем к морковной массе яйцо, манную крупу и сахар. Тщательно размешиваем содержимое.
4. Форму для выпекания устилаем пергаментом. Сюда же вливаем морковную смесь.
5. Тонкими пластинами нарезаем сливочное масло и укладываем его поверх блюда.
6. Отправляем форму с содержимым в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 35 минут.
7. Извлекаем морковный десерт из формы, делим на порции и подаем к столу. Готово!

Классический рецепт морковно-яблочной запеканки

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Нежная и сладкая запеканка из моркови и яблок разнообразит ваш стол и порадует домашних. Приготовьте легкий и полезный десерт по простому рецепту.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Яблоко – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Кефир – 100 мл.
• Крупа манная – 50 гр.
• Сахар – 2 ст.л.
• Корица – по вкусу.
• Масло сливочное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Необходимое количество манки высыпаем в глубокую тарелку.
2. Заливаем крупу кефиром и оставляем до набухания.
3. В это время очищаем яблоки от кожуры и натираем их на крупную терку.
4. Также поступаем и с морковью: чистим и натираем. Для овоща лучше использовать мелкую терку.
5. Смешиваем тертые яблоки с морковью и разбиваем к ним яйцо.
6. Добавляем разбухшую манку, сахар и корицу. Размешиваем до однородности, выливаем в форму для выпекания, обмазанную сливочным маслом, и готовим 25 минут при температуре 180 градусов.
7. Ароматную запеканку из яблок и моркови вынимаем из формы, нарезаем и подаем к столу. Готово!

Нежная и сладкая морковно-тыквенная запеканка

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Сладкая и нежная тыква идеально подходит для оригинальной домашней выпечки. Приготовьте яркую морковно-тыквенную запеканку для вашего семейного завтрака или чаепития.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 35 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Тыква – 350 гр.
• Яйцо – 4 шт.
• Крупа манная – 150 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сахар – 120 гр.
• Корица – по вкусу.
• Ванилин – 1 щепотка.
• Курага – по вкусу.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Чистим морковь и промываем ее. Из тыквы также снимаем кожуру, оставшийся продукт нарезаем крупными кубиками.
2. Оба продукта пропускаем через среднюю терку.
3. В отдельной посуде соединяем яйца с сахаром.
4. Сюда же добавляем ванилин, корицу и разрыхлитель. Перемешиваем ингредиенты.
5. Добавляем манную крупу и снова размешиваем.
6. Тыкву и морковь тушим в растительном масле 15-20 минут, а затем перекладываем их в общую массу.
7. Также в блюдо можно добавить и курагу. Рекомендуется нарезать ее на мелкие кубики.
8. Добавляем сухофрукт в смесь из тыквы и моркови, затем переливаем ее в форму для выпекания.
9. Выпекаем 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После готовности переворачиваем форму и выкладываем на тарелку запеканку.
10. Нарезаем десерт на кусочки и подаем к столу. Готово!

ПП диетическая запеканка из моркови

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Яркая морковная запеканка славится своими полезными и питательными свойствами. Попробуйте еще более легкий диетический вариант блюда. Подавайте для вашего здорового завтрака или перекуса.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 500 гр.
• Лимон – 1/3 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Необходимое количество моркови промываем под водой, чистим и натираем на крупную или среднюю терку.
2. Выкладываем морковь в глубокую и удобную для замешивания тарелку. Сахар не добавляем так как овощ и сам даст необходимый сладкий вкус.
3. Мелкими кубиками нарезаем одну третью часть промытого лимона. Кожуру снимаем по желанию. Смешиваем цитрус с морковной массой.
4. Также добавляем ложку сметаны и яйцо. Снова замешиваем и выкладываем в форму для выпекания. Поверхность обмазываем оставшейся сметаной. Выпекаем при температуре 180 градусов около 40 минут.
5. Чтобы запеканка не развалилась после готовности, переверните форму и извлеките блюдо. Нарезайте порционными кусочками и подавайте к столу!

Простой и вкусный рецепт запеканки из сырой моркови в духовке

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Домашняя запеканка из сырой моркови выходит более яркой и сочной. Приготовить простое лакомство не составит особого труда. Удивите родных или гостей аппетитным и оригинальным блюдом.

Время готовки: 50  минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 4 шт.
• Хлеб белый – 100 гр.
• Молоко – 100 мл.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Сметана – для подачи.

Процесс приготовления:

1. В глубокую посуду выкладываем белых хлеб и заливаем его молоком на некоторое время. Можно использовать черствый или сухой продукт.
2. На среднюю терку натираем заранее очищенную морковь. Смешиваем ее сахаром и яйцом, затем тщательно размешиваем.
3. Возвращаемся к хлебу. Его следует отжать от молока. Получаем своеобразную кашицу.
4. К морковной смеси выкладываем кашицу из хлеба, размешиваем до однородности и выкладываем в форму для выпекания. Готовим в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.
5. Горячую морковную запеканку нарезаем на небольшие кусочки и подаем к столу со сметаной. Готово!

Быстрый рецепт приготовления морковной запеканки на сковороде

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Быстрый способ приготовить морковную запеканку – пожарить ее на сковороде. Блюдо выходит ярким и насыщенным по вкусу. Подавайте его в качестве десерта для домашнего завтрака или обеда.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 4 шт.
• Крупа манная – 60 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

1. Чистим и моем морковь, натираем на крупную терку и жарим в сковороде с растительным маслом около 3-5 минут. Отправляем ингредиент в глубокую посуду.
2. В отдельной емкости соединяем яйца, сахар и манную крупу. Взбиваем содержимое до однородности.
3. Соединяем обе смеси, добавляем к ним соду и размешиваем. Выкладываем полученное в сковороду, хорошо обмазанную растительным маслом. Ставим на плиту.
4. Готовим блюдо под крышкой на медленном огне 15 минут.
5. Нарезаем морковную запеканку на небольшие кусочки и подаем к столу. Готово!

Оригинальная и аппетитная морковная запеканка с изюмом

🕜1 час. 25 мин. 🕜35 🍴6 🖨

Аппетитная морковная запеканка станет еще ярче и оригинальнее с добавлением изюма. Сухофрукт придаст блюду особый вкус и аромат. Подавайте домашнее лакомство к чаю или на завтрак.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 25 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Морковь – 4 шт.
• Крупа манная – 100 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Изюм – 60 гр.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Чистим морковь и режем ее тонкими кружочками. Отправляем овощ в кастрюлю, заливаем водой и тушим до размягчения продукта.
2. Измельчаем тушеный ингредиент при помощи погружного блендера.
3. В овощное пюре добавляем яйцо, сахар, манную крупу и промытый изюм. Размешиваем массу до однородности.
4. Форму для выпекания промазываем растительным маслом. Сюда выливаем морковную смесь с изюмом. Выпекаем блюдо 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
5. Готовую морковную запеканку нарезаем на кусочки, выкладываем в порционные тарелки и подаем к столу!

Морковная запеканка с изюмом — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Рецепт приготовления вкусной морковной запеканки как в детстве. Запеканка готовиться с добавления манной крупы и изюма. Готовиться запеканка очень легко и получается сытной и полезной.

Ингредиенты

морковь	800 г
яйцо куриное	3 шт
сахар	2 ст.л.
крупа манная	4 ст.л.
соль
изюм	50 г

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 25 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кухня

Русская

Видеорецепт

1. Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30.

2. Морковь варим в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания). Затем ее чистим и натираем на мелкой терке.

3. Добавим в морковь 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 куриных яйца. Перемешаем.

4. С изюма сливаем воду и добавляем его к моркови, также добавим манную крупу. Хорошо все перемешаем до однородности морковной массы. Оставляем постоять 15-20 минут для набухания манки.

5. Выливаем морковную массу в форму для выпечки и отправляем в духовку. Включаем духовку на 190 градусов и выпекаем морковную запеканку 35-40 минут.

Поделись рецептом с друзьями!

Творожно морковная запеканка, как в садике. Нежная морковная запеканка, как в детском саду. Рецепт с фото

Творожно морковная запеканка, как в садике. Нежная морковная запеканка, как в детском саду. Рецепт с фото

Морковная запеканка как в детском саду (рецепт с фото) — это блюдо из разряда быстро, вкусно и полезно. Никаких хитростей в приготовлении нет, все банально и очень просто. Это блюдо непременно стоит взять на вооружение тем, кто хочет кормить своих деток вкусной и полезной пищей. Запеканка понравится не только вашим деткам, но и взрослым членам семьи. Блюдо рекомендуется подавать вместе со сметаной.

Ингредиенты:

морковь – пятьсот грамм;

куриные яйца – три штуки;

сахар – две-три столовых ложки;

манная крупа (кукурузная мука) – три столовых ложки;

сода на кончике чайной ложки;

сметана по вкусу.

Процесс приготовления:

1.Для этого блюда вам понадобится вареная или тушеная морковь. Если вы ее решили тушить, то снимите сначала с овоща кожуру, а затем натрите на терке. Если же вы морковь отварили, то с нее тоже нужно снять кожуру и потереть на средней терке. В любом случае для запеканки этот овощ должен быть уже готов.

2.Пока готовится морковь, возьмите глубокую миску и вбейте в нее яйца, добавьте сахар и манную крупу, всыпьте соду. Смешайте все указанные ингредиенты.

3.Далее смешайте потертую морковь и подготовленную смесь. У вас должна получиться однородная масса.

4.Теперь возьмите жаропрочную форму и выложите в нее будущую запеканку. Если есть небольшие формочки, то вы можете сделать по маленькой запеканке каждому ребенку или члену семьи.

5.Разогрейте заранее духовку, а затем поставьте в нее большую форму или несколько маленьких. Готовить запеканку нужно до тех пор, пока ее поверхность не приобретет золотистую корочку (20-30 минут). Выньте форму из духовки и остудите.

Вкусная запеканка готова. Подавайте ее на завтрак или полдник, предварительно разрезав на кусочки. Поставьте к ней сметанку или любимое варенье. Приятного аппетита!

Творожно морковная запеканка пп. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно

Здравствуйте, дорогие читатели блога. А вы знали, что морковь является источником молодости? Услышав об этом, я была крайне удивлена. Всё потому, что в ней содержится 240% бета-каротина. Именно он и является источником долголетия, замедляя процессы старения в организме. Поэтому сегодня поделюсь с вами рецептами как приготовить морковную запеканку. При этом затратите на это всего лишь полчаса, если не меньше.

В духовке из моркови с манкой

Это самый лёгкий и простой рецепт безо всяких добавок. Несмотря на это, вы насытите свой организм полезными нутриентами. Помимо большого количества, в моркови есть аскорбиновая кислота и.

Вам понадобится минимум ингредиентов:

• 900 г моркови;
• 2 яйца;
• 4 ст.л. манной крупы;
• 90 г сахара;
• 1/2 ч.л. соды;
• 20 г сливочного масла;
• 1 ст.л. муки.

Помойте морковь и начните её варить, пока та не станет мягкой. Чистить её перед этим не стоит. Так овощ остаётся сочным и вкусным. Если вы взяли 900 г моркови, то отвратной останется лишь около 500 г. Дайте овощу остыть и мелко натрите.

Взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет белого цвета. Добавьте гашеную уксусом соду в смесь. Тщательно перемешайте. Добавьте манку и тёртую морковь. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной.

Осталось подготовить форму, которую необходимо смазать тонким слоем масла. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поместите вашу будущую запеканку внутрь и ждите. Неустанно следите за блюдом. Выпекать её необходимо 40-45 минут, пока не появится корочка. Это классическая запеканка, которую подавать можно как в чистом виде, так и со сливками или мороженным.

Пошаговый рецепт морковной запеканки без манки

Это простое, но очень вкусное блюдо. Представьте, мягкая морковь заключена в сладком тесте. Определенно понравится даже детям, которые не любят моркови. Сахара добавила половину от исходного рецепта. Потому что морковь и так придает сладость запеканке.

• 800 г моркови;
• 175 мл масла растительного;
• 3 яйца;
• 200 г муки;
• 100 г сахара;
• цедра 1 апельсина;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1/2 ч. л. соды;
• 1 ч.л. корицы;
• по щепотке мускатного ореха и сухого имбиря.

Морковь потереть на крупной терке и выложите в глубокую миску.

Добавьте 3 яйца и растительное масло. Хорошенько перемешайте ложкой.

Отдельно смешайте сухие ингредиенты – просеянную муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и сухой имбирь. Порциями введите в морковно-яичную смесь. Добавьте цедру одного апельсина и опять смешайте ингредиенты.

Форму выстелите пекарской бумагой и выложите готовую массу.

Выпекайте 45 минут при температуре 180 градусов.

А вот фото кусочка морковной запеканки. Яркий и насыщенный цвет, а на вкус объедение

Диетическая с творогом

Творожные запеканки без манки подойдут тем, кто боится набрать лишние килограммы или сидит на диете. Чтобы уменьшить калории, добавьте сахарозаменитель.

Чтобы приготовить блюдо, вам понадобится:

• 300 г моркови;
• 250 г творога;
• 2 яйца;
• сахарозаменитель по вкусу;
• 50 мл воды;
• 100 г муки овсяной.

Помойте морковь, очистите от кожуры и мелко натрите. Потушите её на медленном огне, добавив воду. Готовить её нужно до того момента, пока она не станет мягкой. Всё это займёт около пятнадцати минут. Дайте ей остыть.

Перемешайте творог с мукой, желтками и сахарозаменителем. Далее соедините смесь с морковью. Отдельно взбейте белки и только потом соедините с остальными компонентами. Так морковная запеканка получится более пышной.

Возьмите силиконовые формочки маленького размера, чтобы не съесть больше, чем полагается Смазать тонким слоем сливочного масла или посыпать мукой. Готовую смесь разложите по формочкам 2/3 объема. Поставьте в духовку на 30 минут. Предварительно разогрейте её до ста восьмидесяти градусов. Её можно доставать, когда появится золотистая корочка.

Хотите разнообразить диету при похудении? В другой статье я описала. Готовьте вкусно без вреда фигуре.

Как в детском саду

Хотите порадовать своего малыша вкуснятиной? Приготовьте дома морковную запеканку по этому рецепту. Для ребенка это будет такое лакомство. Блюдо в данном случае готовится без манки, её заменяет мука.

Низкокалорийная морковная запеканка рецепт. Морковно-творожная запеканка в духовке: рецепт приготовления, ингредиенты

Какой орган у современного человека страдает больше всего? Глаза. Нам приходится ежедневно просматривать массу информации, а вечером еще кино хочется посмотреть, книжку почитать. Чтобы сохранить зрение, нам нужно много витамина A. Где его найти? В морковке. Сегодня у нас в меню морковная запеканка в духовке – простые рецепты на все случаи жизни.

Простые рецепты морковных запеканок с манкой и творогом

Если вы никогда раньше не готовили морковных запеканок, то я с удовольствием восполню этот ваш кулинарный пробел. Их этого яркого овоща можно приготовить и вкусный диетический десерт к чаю, и полноценный ужин, и полезный обед для детей.

Самый простой рецепт

Это блюдо – сплошной минимализм. Минимум усилий, продуктов и времени. Но максимально вкусный результат.

Что необходимо:

• морковка – 400 г;
• молоко с низким содержанием жира – 500 мл;
• яйца крупные – 3 шт.;
• сахар 75-80 г;
• масло сливочное и мука – по 30 г;
• соль.

Как приготовить:

1. Морковку натрем, немного обжарим на сливочном масле. Добавим воды, потушим до мягкости.
2. Яйца соединим с молоком, хорошо перемещаем вилкой.
3. Смешаем остывшую морковь с молочной смесью, добавим муку, сахар-песок, соль.
4. Выкладываем смесь в форму. Для приготовления потребуется минут 40.

Калорийность на 100 г: 104 ккал.

В качестве соуса может использовать греческий йогурт, перетертые ягоды с сахаром.

На

Запеканка из моркови с творогом

Я добавляю в блюдо сухофрукты, мак, сушеные ягоды – получается десертная запеканка, больше похожая на пирог. Очень выручает, когда хочется сладенького, а весы показывают, что о сладком можно не мечтать.

Что нам потребуется:

• творог мелкозернистый – 370-450 г;
• яйца – 3 шт.;
• сметана 15% – 55-65 мл;
• сахарный песок – 75-90 г;
• морковка – 250 г;
• мак – 5 г;
• сухофрукты – 50 г;
• ванилин, немного соды.

Как приготовить:

1. В творог добавим яйца, ванилин, хорошо перемешаем.
2. Соединим 15 мл сметаны с содой, отправим к творогу.
3. Все хорошо взбиваем при помощи миксера, оставляем массу на 5-7 минут.
4. Очищенную морковь натрем на терке. Смешаем все компоненты.
5. Форму смажем маслом, присыпем бока и дно овсяными хлопьями.
6. Выкладываем морковно-творожную массу, смазываем остатками сметаны, отправляем в духовой шкаф.
7. Готовить будем при температуре 180-190 градусов примерно 35 минут.

На 100 грамм: 122 ккал.

Такая десертная запеканка вкусна и горячей, и холодной. Можно перед подачей полить натуральным йогуртом, посыпать сверху ореховой крошкой.

Рецепт запеканки из морковки и манки

Манную крупу в последнее время критикуют со всех сторон. Полезных веществ в ней и правда немного. Но для запеканок она подходит идеально: помогает сделать блюдо более плотным, оно не будет распадаться, можно будет нарезать красивыми кусочками. Если вы совсем не любите манку, замените ее измельченными овсяными хлопьями.

Что необходимо:

• морковка очищенная – 230-250 г;
• манная крупа – 75 г;
• вода очищенная – 150 мл;
• сахар – 130-140 г;
• яйца – 2 шт.;
• немного соли, лимонной цедры.

Пошаговый рецепт:

1. Отделим белки от желтков. Духовку включим на 200 градусов.
2. Морковь потрем на крупной терке, зальем водой, будем готовить на слабом огне четверть часа.
3. Готовый овощ взбиваем при помощи блендера.
4. Добавим в пюре яичные желтки, сахар, ваниль и цедру, смешаем с манкой.
5. В белки добавляем щепотку соли, миксером взбиваем их в устойчивую пену.
6. Аккуратно смешаем обе смеси, выложим в смазанную форму.
7. Отправляем десерт в духовой шкаф на 25 минут.
8. Запеканка должна полностью остыть. После этого острым ножом разрежем ее на 2 части, смажем нижний корж йогуртом, накроем второй частью.

На 100 грамм: 146 ккал.

Вы можете не разрезать запеканку, а полить ее йогуртом сверху.

Вкусные запеканки для маленьких гурманов

Накормить детей овощами и кашами – не всегда простая задача. Для меня один из немногих способов это сделать – приготовить запеканку.

С тыквой

Тыквенная запеканка с морковкой обеспечит ребенка практически сразу всеми необходимыми витаминами, поможет желудку работать нормально. Приготовить такое блюдо вы сможет быстро, рецепт очень простой. Оба овоща довольно сладкие, поэтому можете не добавлять сахар.

Что необходимо:

• мякоть тыквы – 450 г;
• морковка – 450-550 г;
• яйца крупные – 2 шт.
• измельченные овсяные хлопья – 230-250 г;
• ванилин.

Как приготовить:

1. Овощи порежем небольшими кусочками, зальем водой, будем варить на слабом огне до готовности. Можете сварить их в молоке, так даже вкуснее получится.
2. Мягкие овощи перебиваем в блендере, добавляем в пюре все остальные компоненты.
3. Духовку прогреваем до 180 градусов, форму застилаем бумагой для выпекания.
4. Выкладываем массу в форму, отправляем в духовку.

Калорийность на 100 грамм: 102 ккал.

Подавать такое запеченное блюдо можно с ягодным соусом, сметаной, йогуртом.

Рецепт запеканки из риса и моркови

Рисово-морковная запеканка – прекрасное начало дня. Яркое блюдо с кучей полезных веществ заряжает энергией и радостью.

Морковная запеканка в духовке – простые и вкусные рецепты

Морковная запеканка – отличный вариант для завтрака или ужина. Готовится быстро, а в результате получается вкусное кушанье. Для приготовления можно использовать как сырой, так и вареный овощ. Добавив творог, рис или яблоки, тем самым вы сможете разнообразить вкус готового блюда. В этой подборке собраны как раз рецепты с этими ингредиентами.

О пользе такого блюда говорить не нужно. Известно, насколько полезна морковь для здоровья. А творог, который присутствует почти во всех рецептах, это источник кальция. Он крайне необходим детскому растущему организму, поэтому такое блюдо часто давали детям в детском саду. Да и для всех остальных, в том числе и для пожилых, это кушанье не менее полезно.

Приготовить запеканку – проще простого! Выбери необходимые продукты, все перемешай и в духовку! Такое блюдо находка для хозяйки: готовится быстро, а результат всегда удачный! Блюдо получается вкусное, сытное. Вы, наверное, сами в этом убеждались, если готовили по моим рецептам творожную, картофельную запеканку или из макарон.

Морковная запеканка с творогом и манкой в духовке

Морковь – овощ, который всегда найдется на кухне, как и картошка. Без нее мало какое блюдо обходится. Приготовьте вкусную и полезную запеканку, добавив в нее творог, яйца и манную крупу. Манка в готовом блюде придает форму, с мукой такого не получится.

Ингредиенты

• Морковь – 4-5 шт. средней величины или 700-750 г
• Творог – 200 г
• Куриные яйца – 3 шт.
• Сметана – 2- 3 ст. л.
• Манная крупа – 4 ст. л.
• Соль – щепотка
• Разрыхлитель – пакетик
• Растительное масло – 2 ст. л.

Как приготовить

Шаг 1. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Перекладываем ее на сковороду, добавляем масло, прикрываем крышкой и слегка притушим, чтобы она стала мягкой.

Если корнеплод не сочный, добавьте при тушении на сковороду 2-3 столовые ложки воды.

Когда морковка станет мягкой, огонь под сковородой выключаем и оставляем, чтобы она немного остыла.

Шаг 2. Остывшую морковь перекладываем в большую миску, добавляем творог, манную крупу, сметану, разбиваем 2 яйца и белок от третьего яйца. Желток оставляем для смазывания верха у запеканки. Далее добавляем щепотку соли. Сахар не добавляем, поскольку корнеплод и так сладкий. Чтобы овощная масса получилась более мягкой и нежной, добавляем разрыхлитель.

После этого перемешиваем тщательно все ингредиенты. Чтобы масса получилась однородной, лучше воспользоваться блендером.

Шаг 3. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. И выливаем в форму подготовленную морковно-творожную массу, разравниваем ее.

Шаг 4. К желтку добавляем щепотку соли и размешиваем. Затем с помощью кисточку наносим желток на поверхность овощной массы, чтобы готовое блюдо получилось румяным.

Шаг 5. Выпекаем кушанье в предварительно разогретой до 190ºС духовке в течение 40-45 минут. За время выпекая масса в форме увеличится, станет пышной и мягкой.

Готовое кушанье можно сразу же подавать горячим на стол, полив порционные куски сметаной. Но и в холодном виде запеканка также остается очень вкусной.

Запеканка из вареной моркови, как в детском саду

Приготовьте нежнейшую запеканку из вареной моркови. Она проста в приготовлении и ее можно давать детям, начиная с двухлетнего возраста. Вкусная и питательная, она точно придется по вкусу не только детям, но и взрослым.

Ингредиенты

• Вареная морковь – 600 г
• Куриные яйца – 3 шт.
• Сахар – 1,5 ст. л.
• Соль – щепотка
• Манная крупа – 3 ст. л.

Как делать

Шаг 1. Вареный овощ натрите на терке и переложите в миску. Разбейте туда же 3 яйца, добавьте сахар и соль, хорошо перемешайте.

Шаг 3. Добавьте манку, снова тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка немного набухла.

Шаг 4. Форму смажьте растительным маслом и вылейте в нее приготовленную массу. Разровняйте поверхность. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180ºС 35-40 минут.

Дайте готовой запеканке немного остыть, а затем переверните форму, переложив ее на блюдо и нарезайте на порционные куски. Подавать можно со сметаной, но и без нее будет очень вкусно.

Как приготовить морковную запеканку с яблоками

Разнообразить вкус морковной запеканки можно, добавив в нее, например, натертое яблоко. Кушанье получится нежным и очень вкусным. Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту. Он довольно прост в приготовлении и у вас все получится!

Ингредиенты

• Вареная морковь – 600 г
• Куриные яйца -3 шт.
• Молоко – 200 мл
• Сахар – 4 ст. л.
• Сливочное масло – 50 г
• Манная крупа – 3 ст. л.
• Яблоко – 1 шт.
• Соль – щепотка

Приготовление

Шаг 1. Вареную морковь очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке или перебиваем блендером.

Шаг 2. В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и слегка взбиваем, чтобы получилась однородная масса, как на омлет. Добавляем к яйцам молоко и снова тщательно перемешиваем.

Шаг 3. Добавляем манку и сахар, снова перемешиваем.

Шаг 4. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и натираем его на крупной терке. Затем сразу же добавляем его к моркови. В последнюю очередь добавляем смесь яиц с молоком и растопленное сливочное масло. Размешиваем массу до однородности.

Шаг 5. Приготовленную массу перекладываем в форму и выпекаем при температуре 180ºС в течение 35-40 минут. Готовой запеканке даем немного остыть и после этого нарезаем на порционные кусочки и раскладываем по тарелочкам.

Предлагаю еще один рецепт морковной запеканки с яблоками и черносливом. Как приготовить такое блюдо, например, на ужин, посмотрите в коротком видео.

Запеканка с сырой морковью, рисом и изюмом

Этот рецепт для тех, кто хочет вкусно и сытно накормить свою семью. В то же время чтобы у вас получилось полезное и питательное кушанье, приготовьте морковную запеканку с рисом.

Ингредиенты

• Морковь 2 шт. средней величины
• Крупа рис – 1/3 стакана
• Изюм – 50 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Молоко — 1 стакан
• Соль – щепотка
• Корица – по вкусу

Как приготовить

Шаг 1. Рис промойте, насыпьте его в кастрюлю, залейте молоком и варите, пока не испарится вся жидкость.

Шаг 2. Изюм заливаем кипятком, оставляем на 5 минут, затем промываем и просушиваем. Если имеются, убираем хвостики.

Шаг 3. Очищенную сырую морковь натираем на крупной терке.

Шаг 4. Соедините в глубокой миске яйца, сахар и сметану, добавьте немного соли. Перемешайте до однородности.

Шаг 5. Перекладываем к яичной массе натертую морковь, остывшую рисовую кашу, распаренный изюм. По желанию добавьте по вкусу корицу, и все перемешайте до однородной массы.

Шаг 6. Переложите тесто в форму для запекания, разравняйте поверхность. Поставьте форму в духовку и выпекайте 40-50 минут до готовности при температуре 180ºС.

Такое кушанье подают со сметаной или густым киселем как в горячем, так и в холодном виде. Получается очень вкусно и сытно!

Дорогие друзья, сегодня я предложила вам небольшую подборку рецептов морковной запеканки, приготовленной в духовке. Если вы раньше не готовили такое блюдо, то рекомендую его приготовить. Время на его приготовления уходит совсем немного, но в результате вы получите диетическое и полезное кушанье, которое по достоинству оценят ваша семья.

Приятного аппетита!

Морковная запеканка — Num’s the Word

Поделиться — это забота!

Если вы любите морковь и сыр, обязательно попробуйте эту сырную Морковную запеканку . Прекрасный овощной гарнир к любому блюду! Подходит для детей и отличный способ использовать свежую садовую морковь!

Вы уже привыкли к гарнирам? Если да, то попробуйте эту сырную морковную запеканку. Морковь, приготовленная в вкусном домашнем сырном соусе и посыпанная крекером или панировочными сухарями.

Я вырос, ел вареную морковь, а мне кричат ​​утешительную пищу. Вот почему я создала эту морковную запеканку. Это обычное дело на нашем обеденном столе во время праздников и летом, когда наш сад ломится от свежей моркови!

Я никогда не думал, что сырная морковная запеканка заставит меня хотеть большего, но это случилось. Если вы ищете хороший способ использовать эту морковь, этот легкий гарнир легко приготовить на скорую руку и одобрен для детей!

Как приготовить морковную запеканку:

Помимо этого мешка с морковью в холодильнике и большого количества сыра, есть еще пара вещей, которые вы захотите иметь под рукой, чтобы приготовить морковную запеканку.Вот все ингредиенты, которые вам понадобятся для создания этого морковного творожного совершенства:

• Масло: Нет ничего лучше сливочного масла, чтобы усилить аромат вашей запеканки и помочь ингредиентам смешать все вместе.
• Лук: луковицы восхитительны. Они придают так много аромата и улучшают вкус.
• Мука: Мука — один из важнейших ингредиентов. Без этого у вашего блюда не было бы структуры.
• Соль: С солью все вкуснее. По крайней мере, я так думаю.
• Сухая горчица: Это придаст морковной запеканке восхитительный пикантный вкус.
• Перец: Чем больше аромат, тем лучше, верно?
• Молоко: Это придаст запеканке более густой сливочный вкус.
• Острый тертый сыр: Не может быть сырной запеканки без вкусного сыра! Мне нравится резкий тертый сыр, но вы можете использовать любой сыр, который хорошо плавится.
• Морковь: Без них не рецепт морковной запеканки!
• Крекеры Ritz или простые хлебные крошки: Это придаст вашей запеканке приятный аромат и текстуру.

Как мне приготовить морковь?

Я рекомендую приготовить морковь на пару, прежде чем добавлять ее в форму для запекания. Это значительно сократит время приготовления.

Морковь на пару очень полезна.Приготовление моркови на пару вместо жарки помогает сохранить питательные вещества мягкой, тающей текстурой.

Перед тем, как начать готовить морковь на пару, убедитесь, что вы нарезали ее нужного размера для запеканки. Я люблю их нарезать на мелкие кусочки, но это все на ваше усмотрение. Если вы не хотите использовать полноразмерную морковь, эта морковная запеканка отлично подойдет и для молодой моркови!

Профессиональный совет:

Я люблю варить морковь в корзине для пароварки.Если у вас его нет, я часто заменял металлическое ситечко на кастрюлю с водой.

Просто залейте в кастрюлю воду на ½ дюйма и поместите металлическое сито в кастрюлю. Убедитесь, что ситечко помещается в кастрюлю, не касаясь дна.

Положите морковь в ситечко и накройте все большой крышкой. В крайнем случае подойдет и фольга. Затем доведите воду до кипения и варите около 5 минут, в зависимости от размера моркови.

Для этого рецепта морковь должна быть достаточно мягкой, чтобы ее можно было проткнуть вилкой, но достаточно твердой, чтобы сохранять форму.

Как долго нужно варить морковь?

Время, необходимое для приготовления моркови на пару, зависит от ее размера. Если вы используете рекомендованный размер моркови меньшего размера, вам нужно потратить всего около пяти минут на приготовление на пару для этого рецепта.

Опять же, нужно готовить их на пару, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было легко разрезать, слишком мягкими, и ваша морковь станет мягкой.

Нужно ли чистить морковь перед приготовлением?

Нет! Если вы тщательно очистите их, прежде чем измельчить, чтобы удалить грязь, вы можете есть их со шкурой.

Причина, по которой большинство людей чистят морковь перед едой или приготовлением пищи, заключается в том, что кожица имеет немного горький вкус. Готовя морковь в сырном соусе, вы, вероятно, совсем не заметите кожицу.

Еще рецепты из моркови, которые вам понравятся:

Если вы большой любитель запеканок, а я знаю, что вы ими являетесь, вот еще несколько моих любимых рецептов запеканок, которые, я знаю, вам обязательно понравятся!

Эта морковная запеканка — любимое блюдо лета и отпуска в нашем доме.Этот легкий гарнир, наполненный ароматом, идеально подходит к любой трапезе!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 50 минут

Состав

• 1/2 стакана масла
• 1/2 стакана среднего лука
• 1/4 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки сухой горчицы
• 1/4 чайной ложки перца
• 2 стакана молока
• 1 чашка острого сыра чеддер, тертого
• 2 фунта молодой моркови или 12 крупных морковок, нарезанных небольшими кусочками
• 1 чашка панировочных сухарей или крекеров Ritz

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 * F
Смажьте форму для запекания 9 x 13 и отставьте в сторону.
Приготовьте морковь на пару до готовности. Вы хотите, чтобы они были достаточно мягкими, чтобы их можно было кусать, но все же с небольшим хрустом. Готовятся в духовке.
Пока морковь варится, смешайте в кастрюле масло и лук. Готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.
Добавьте муку, соль, горчицу и перец и хорошо перемешайте до образования пасты.
Медленно добавляйте 1/4 стакана молока за один раз, постоянно взбивая, пока все молоко не будет добавлено в кастрюлю. Вы готовите базовый ру. Поначалу смесь немного загустеет, но постепенно станет жидкой.Если вы добавите все молоко сразу, у вас получится комковатая масса, поэтому добавляйте только 1/4 стакана за раз, хорошо взбивая.
Варить 5 минут, затем выключить конфорку и добавить сыр. Хорошо перемешайте, пока сыр не растает и не смешается.
Когда морковь приготовлена ​​наполовину, положите морковь на дно формы для запекания.
Вылейте сырную смесь поверх моркови так, чтобы она полностью покрыла морковь.
Посыпьте панировочными сухарями или измельченными крекерами Ritz поверх соуса и запекайте в течение 25 минут.
Достаньте из духовки и сразу подавайте.

Сообщение: 14 января 2016 г.

Фотографии и текст Обновлено: 11 сентября 2020 г.

Поделиться — это забота!

Морковная запеканка | с начинкой на плиту

Опубликовано: 4 апреля 2020 г. Автор: Terri Gilson · Изменено: 28 марта 2021 г. · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки · 3 комментария

Морковная запеканка — отличный гарнир на Пасху или любого праздника.Я люблю его, потому что он уникальный, вкусный и это два блюда в одном!

Этот рецепт сочетает в себе морковь и фарш в одном легком блюде. Но поскольку в нем используется смесь для начинки Stovetop, ее легко и быстро собрать! Это идеальный гарнир для пасхального ужина или любого праздничного ужина.

Перейти к:

Этот рецепт — еще один из известных вегетарианских рецептов моей тети Кэрол, которые она всегда готовит для семейных праздников. Еще одно мое любимое блюдо — ее зеленые бобы и грибы — они, как и это блюдо, добавят ярких красок вашей тарелке.

📖 Варианты

Это идеальный гарнир на Пасху, потому что многие люди предпочитают на этот праздничный ужин ветчину вместо индейки. И в любом случае вам не обязательно тратить силы на приготовление начинки для на каждую праздничную трапезу . Не поймите меня неправильно, я ОБОЖАЮ свою домашнюю начинку, но если я не делаю индейку, это действительно большая дополнительная работа!

Однако для этого рецепта вы можете использовать:

• Начинка печки или любимая начинка
• Обычная морковь или молодая морковь (хотя обычная морковь намного вкуснее!)
• Нежирный или обычный острый сыр чеддер

🐖Пасхальный ужин с ветчиной

Если вы ищете идеальный рецепт ветчины к этому блюду на пасхальный ужин, попробуйте мою ветчину для пикника с апельсиновой глазурью! В моем рецепте есть пошаговые инструкции, и это максимально просто.Ветчину для пикника приготовить быстрее и проще, потому что она уже частично приготовлена!

Начинка для плиты — это быстрый и простой способ приготовить эту морковную запеканку. Вы бросаете его в сушилку, и он готовится до совершенства благодаря влажности других ингредиентов. И это отличный пасхальный гарнир, потому что морковь просто кричит о Пасхе!

🥕Почему морковь ассоциируется с Пасхой?

Во время Второй мировой войны морковь рекламировалась Министерством сельского хозяйства Великобритании в качестве подсластителя в связи с отсутствием сахара, который нормировался до 8 унций на взрослого в неделю.«Морковь на палочке» фактически предлагалась как альтернатива мороженому, когда запасы сахара для изготовления мороженого заканчивались. Но морковь на палочке была не только официальным заменителем мороженого во время войны, но и тем, что дети получали на Пасху вместо шоколадных яиц! Вы можете прочитать об этом ЗДЕСЬ. К счастью, в наши дни детям нужно есть только морковь в качестве гарнира и шоколадные яйца!

💭Собственный ремонт

Я люблю морковь в качестве гарнира к пасхальному ужину. Но приготовление всех блюд к пасхальному ужину может оказаться сложной задачей, поэтому я предпочитаю готовиться поэтапно.Я люблю эту сырную морковную запеканку, потому что ее также можно приготовить за пару дней и разогреть.

🐇Пасхальные десерты

Если вы ищете пасхальные десерты, попробуйте мой здоровый и легкий морковный торт! Однако, если вы тоже не хотите есть морковь на десерт и ищете что-то более снисходительное, то я рекомендую свой пасхальный крем-яичный шоколадный рулет.

С Пасхой !!!

Распечатать

📋 Рецепт морковной запеканки

Эта восхитительная морковная запеканка — действительно 2 блюда в одном! Он сочетает в себе морковь и начинку на плите, что делает его легким, быстрым и уникальным гарниром.Это идеальный гарнир для пасхального ужина или любого праздничного ужина.

Кухня Американская, Канадская морковь, запеканка, Начинка для плиты Автор Кэрол Робинсон (тетя Кэрол)

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Инструкции

• Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту и опрыскайте небольшую круглую жаровню или форму для запекания антипригарным спреем.

• Почистить морковь и нарезать мелкими кусочками.

• Варить в кипящей воде до тех пор, пока вилка не пройдет сквозь них.Осушать.

• В миске, подходящей для микроволновой печи, приготовьте 2 столовые ложки масла и лук в микроволновой печи в течение 2 минут.

• В небольшую жаровню или запеканку добавьте суп, приготовленную морковь. воду и начинку на плите (сухая смесь), затем смешать лук с маслом.

• Посыпать тертым сыром.

• Сверху засыпать оставшимися (3 ст. Л.) Топленого масла.

• Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке.

Notes

Мои рекомендации Amazon (партнерская ссылка)

Пищевая ценность

📋 Морковная запеканка Рецепт

Сумма на порцию

калорий 218 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 26 мг 9%

Натрий 411 мг

2716% 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 Углеводы 25 г 8%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 7 г 8%

Белок 7 г 14%

Витамин A 16389IU 328%

Витамин C 7 мг 8%

Кальций 123 мг 12%

Железо

1 мг

на основе суточного процента диета на 2000 калорий.

Nutrition

Калорий: 218 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 7 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 26 мг | Натрий: 611 мг | Калий: 416 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 7 г | Витамин A: 16389IU | Витамин С: 7 мг | Кальций: 123 мг | Железо: 1 мг

СохранитьСохранено!

🥗Еще праздничные гарниры!

Кукурузный суккоташ: без глютена, подходит для людей, следящих за фигурой

Колбаса без глютена и яблочный рис: легкий рецепт на День благодарения

Запеканка из репы и яблока: подходит для весонаблюдателей

Зеленая фасоль и грибы: праздничный гарнир

Легкий картофель Романофф

Этот рецепт является частью блюда «Деревенские повара на выходных

».

Рецепт морковной запеканки | Allrecipes

Я делал вариацию этого в течение многих лет.Мой добавляет нарезанные водяные каштаны и использует панировочные сухари вместо гренок. Это всегда было хитом, независимо от того, где я его беру.

Отличное вегетарианское блюдо! Легко приготовить. Это понравится даже тем, кто избегает овощей. Используйте небольшую луковицу, иначе сильный аромат будет преобладать над сладостью моркови. У меня в доме не было никаких приправленных гренок, и я хотел что-нибудь быстро использовать, поэтому открыл коробку смеси для начинки кукурузного хлеба и использовал ее без упаковки с приправой. Было замечательно! Сделаю еще раз.

Этот рецепт есть у моей сестры. Это может показаться странным, но это любимец всей семьи. Все, у кого это было, просто в восторге. Попробуй.

Нам всегда это нравится — мой четырехлетний ребенок всегда просит секунды! Сверху использовала толченый риц — восхитительно!

Всегда делайте это для больших праздничных обедов. Я использовал крем из курицы / грибов / сельдерея или все, что у меня есть под рукой, и он всегда получается великолепным. Я также предпочитаю использовать сверху измельченные крекеры.

Я использовал приправленные гренки Wegman’s — разновидность сыра и чеснока.Эта запеканка была единственной проблемой ОГРОМНОГО успеха — в следующий раз мне придется сделать ДВА из них, потому что мой муж съел почти одну самостоятельно !! ОН ЕЙ ПОНРАВИЛСЯ !!

НЯМ … мы сделали ту же самую запеканку в домашнем классе много лет назад … это похоже на рецепт, который может не понравиться некоторым, но вкус фантастический, и я еще не встречал никого, кому это не нравится.

Хороший базовый рецепт! У меня не было крем-супа из сельдерея, поэтому я использовал (с низким содержанием натрия) грибной крем и не добавлял соли Spike, а не соль и перец, но в остальном оставался по оригинальному рецепту.Я мог представить, как делаю это снова, возможно, добавляю смесь овощей и / или грибов … Отличная еда для комфорта! Спасибо!!

Этот рецепт хранитель. Идеально подходит для праздников или когда вам нужно принести запеканку на вечеринку. Я уменьшил количество масла до 3 т. с гренками, и это было замечательно.

Чего-то не хватало … возможно, еще одного сорта сыра, кроме просто плавленого? На самом деле я решил сделать свои собственные гренки и добавил немного чеснока и замороженного шпината (размороженного / осушенного) для дополнительного возбуждения.Думаю, в следующий раз я могу попробовать добавить водяные каштаны для текстуры (другое предложение рецензентов) и, может быть, немного свежего укропа?

Морковная запеканка — журнал Paula Deen

Рецепт морковной запеканки — восхитительный способ добавить в еду полезные овощи.

Морковная запеканка

• 3 фунта моркови, очищенная и нарезанная кусочками по ½ дюйма
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1,5 стакана нарезанного желтого лука
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 стакана цельного молока
• 1 пакет (8 унций) измельченного острого сыра Чеддер
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• 1 масляные круглые крекеры в рукаве, измельченные
• ½ стакана тертого сыра Пармезан
• 2 столовые ложки сливочного масла, плавленого

1. Разогрейте духовку до 350 °.Обрызгайте квадратную форму для выпечки 8 дюймов кулинарным спреем.
2. В большой голландской духовке доведите морковь и воду до кипения на среднем или сильном огне. Готовьте, пока не станет мягким, 6-8 минут; хорошо слить.
3. В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; варить до размягчения, около 6 минут. Вмешайте муку; варить, постоянно помешивая, 2 минуты. Вмешайте молоко; готовить, периодически помешивая, до загустения. Снимите с огня и добавьте чеддер, соль и перец, пока он не растает.Вмешайте морковь, пока она не станет однородной. Вылейте смесь в подготовленную сковороду.
4. В небольшой миске смешайте крекеры, пармезан и топленое масло; посыпать запеканку.
5. Выпекать около 30 минут до образования пузырьков. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

3.5.3226

Получите больше отличных рецептов, заказав подписку на Cooking with Paula Deen сегодня!

Предыдущая статьяЧизи суп энчиладаСледующая статьяЗимняя запеканка из кабачков

Запеканка из сладкого картофеля и моркови

Это традиционное блюдо на День Благодарения, покрытое сладким, липким зефиром и масляными орехами пекан, больше похоже на десерт, чем на гарнир.Вы можете с радостью вернуться на несколько секунд к моей уменьшенной версии, в которой есть секретный апельсиновый ингредиент: натуральная сладкая морковь, которая помогает снизить количество калорий и углеводов в этом блюде. Моя супер сторона также не использует добавленный сахар, потому что сладкий картофель уже достаточно сладкий. В результате получается удовлетворительная сторона с половиной калорийности классического напитка. Копайся!

• Время подготовки 20 минут
• Общее время 1 час 5 минут

По этому рецепту на 8 порций

Ингредиенты:

• 4 сладких картофеля (около 1 ½ фунта), очищенных и нарезанных на кусочки размером 1 дюйм
• 1 пакет (1 фунт) молодой моркови, разрезанный на 2–3 части
• ½ стакана несладкого ванильного миндального молока
• От 2 до 4 столовых ложек взбитого сливочного масла или легкой пасты для ванн, не содержащей транс-жиров
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 2 чашки мини-зефира
• Орехи пекан (дополнительно для посыпки)

Приготовление:

Духовку разогреть до 375˚.

Положите сладкий картофель и морковь в большую кастрюлю или кастрюлю и залейте холодной водой на 2,5 см. Довести до кипения; Уменьшите огонь до кипения и готовьте, пока его легко не проткнуть ножом, примерно 15-20 минут.

Слейте воду и верните в поддон. Нагрейте на среднем огне, помешивая, примерно 2 минуты, пока жидкость не испарится.

Снимите кастрюлю с огня. Добавьте молоко, масло и корицу и разомните до однородного состояния (или положите в кухонный комбайн / блендер).

Приправить солью и перцем по вкусу.

Переложить смесь в форму для запекания. Сверху выложите зефир и орехи пекан (по желанию) и запекайте, пока зефир не подрумянится, от 15 до 20 минут.

Морковная запеканка — Brooklyn Farm Girl

Эта морковная запеканка — легкое блюдо, приготовленное в одной кастрюле, в котором нежная морковь сочетается с грибным кремом и сыром, а сверху посыпается маслянистая зелень. Вкусный и недорогой гарнир, который идеально подойдет как для праздничной трапезы, так и для повседневного ужина.

Рецепт морковной запеканки

Наша семья очень любит морковь, особенно эту простую морковную запеканку, на приготовление которой уходит всего несколько минут. Это один из моих любимых гарниров! И это обязательно в меню на День Благодарения!

Если вы хотите следовать за мной, обязательно посмотрите мой видео с рецептами ниже! Это настоящий сад для стола Redcipe!

У нас в этом году тонна моркови из нашего сада. Я просто не могу придумать новые рецептов моркови достаточно быстро.На мой взгляд, нет ничего лучше вкуса свежей садовой моркови, которую только что сорвали. Так свежо и вкусно!

Если у вас нет свежей моркови в саду, ничего страшного. Даже когда сейчас не сезон моркови, я люблю держать пакет с морковью в холодильнике. Это универсальный овощ, который остается свежим в течение нескольких недель и стоит довольно недорого. Один из моих любимых способов приготовления моркови — это простой рецепт запеканки из моркови. Все, что вам нужно, это 5 ингредиентов и примерно 25 минут, и все готово к подаче.

Необходимые ингредиенты

• 6 стаканов нарезанной моркови
• 2 банки (10 унций) грибного крем-супа
• 2 стакана тертого сыра чеддер
• 1 целый пакет смеси для фарша с травами (10-12 унций)
• ½ стакана плавленого сливочное масло

Подготовка моркови:

Перед тем, как приступить к этому рецепту, очистите морковь и срежьте зеленые ботвы. Также можно отрубить нижнюю волокнистую часть.

Только не выбрасывайте части моркови.Все они могут быть использованы в этом восхитительном овощном бульоне из моркови.

Теперь очистите внешнюю жесткую часть моркови и нарежьте ее на монеты толщиной ½ дюйма.

Как приготовить морковную запеканку

После того, как вы приготовили морковь для запеканки, доведите до кипения от средней до большой кастрюли воды. Добавьте морковь и готовьте около 7 минут, пока вилка не проскользнет через морковь. Не пережаривайте морковь, иначе она не станет мягкой.Слейте воду и снова добавьте морковь в кастрюлю.

Затем добавьте грибной крем и сыр чеддер в кастрюлю с вареной морковью. Хорошо перемешайте, чтобы полностью покрыть морковь супом и сыром.

Это было самое сложное. Ха! Теперь вы можете добавить морковную смесь в форму для выпечки 13 × 9 дюймов.

В той же посуде, в которой вы варили морковь, добавьте смесь для фарша и топленое масло. Хорошо перемешайте, пока фарш не покроется в топленом масле.

Пришло время нанести последний штрих! Посыпьте смесь масляной начинки поверх морковной смеси.

Выпекайте форму для запекания при температуре 350 градусов по Фаренгейту примерно 25 минут, пока она не станет золотистой и пузырящейся.

Насколько это было легко ?!

Советы для запеканки из моркови:

• Порежьте морковь на кусочки одинакового размера, чтобы они жарились с одинаковой скоростью.
• Вы можете заменить крем из куриного супа кремом из грибного супа.
• Вы можете заменить сыр чеддер другим любимым сортом сыра.
• Чтобы приготовить меньшую часть этого рецепта, не стесняйтесь разрезать все ингредиенты пополам и запекать в блюде размером 8 × 8 дюймов.
• Морковь можно нарезать и очистить за 3 дня до того, как вы планируете приготовить этот рецепт.

Какая польза от моркови для здоровья?

Как и все овощи, морковь очень полезна. Они содержат множество питательных веществ, таких как клетчатка, витамин К, бета-каротин и антиоксиданты. Также было доказано, что морковь улучшает зрение, замедляет процесс старения и даже помогает предотвратить инфекцию. Итак, кушайте!

Эта морковная запеканка всегда на нашем столе ко Дню Благодарения, потому что ее очень легко приготовить и она всегда пользуется популярностью у публики.Вы можете сделать этот рецепт еще более необычным для праздников, используя морковь цвета радуги в оттенках фиолетового, желтого, красного и белого. В наши дни радужную морковь можно найти в большинстве продуктовых магазинов или попробовать выращивать самостоятельно.

Если вы решите подать эту морковную запеканку на праздничный ужин или вместе с жареным блюдом в мультиварке , это блюдо обязательно понравится всем.

Еще вкусные гарниры, которые стоит попробовать:

Картофельная начинка амишей
Запеканка из свежей зеленой фасоли и картофеля
Салат из простой картофельной капусты
Запеканка из цветной капусты с сыром Чеддер
Сырная зеленая фасоль
Жареная морковь в духовке

Пин-код для более поздних версий:

Морковная запеканка

Распечатать

Эта морковная запеканка — это легкое блюдо, приготовленное в одном горшочке, в котором нежная морковь сочетается с грибным кремом и сыром и покрывается начинкой из масличных трав.Вкусный и недорогой гарнир, который идеально подойдет как для праздничной трапезы, так и для повседневного ужина.

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время 40 минут

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Доведите до кипения кастрюлю среднего размера. Добавьте морковь и готовьте около 7 минут, пока вилка не проскользнет через морковь. Следите за тем, чтобы не пережарить. Слейте воду и снова добавьте морковь в кастрюлю.

• Добавьте в кастрюлю грибной крем и сыр чеддер. Перемешайте ложкой, чтобы морковь была полностью покрыта супом и сыром.

• Добавьте морковную смесь в форму для запекания 13 × 9.

• В той же посуде, в которой вы варили морковь, добавьте смесь для фарша и топленое масло. Перемешайте, пока фарш не покроется.

• Посыпать морковную смесь начинкой.

• Выпекайте 25 минут или до образования пузырьков.

Примечания

Вы можете разрезать рецепт пополам и запечь в блюде 8 × 8.
Вы также можете использовать крем-суп из курицы, если хотите.

Информация о питании:

Калорийность: 240 ккал (12%)

Курс: основное блюдо, гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: морковная запеканка

Морковная запеканка — Simply Stacie

Этот успокаивающий рецепт овощного гарнира сливочно-сырный с масляной начинкой.Совершенно запеченная, Морковная запеканка также подходит для детей и является восхитительным способом побудить ваших детей есть больше овощей.

Признаюсь, я не большой поклонник вареной моркови. Я люблю сырые с соусом, но приготовленные? Это другая история. Если ты сваришь мне морковь, я, наверное, не буду есть. Однако, если вы сделаете мне морковную запеканку, я полностью согласен!

Это отличное блюдо для людей, которые не особо любят морковь (разборчивые дети и взрослые вроде меня).Когда вы складываете все ингредиенты вместе, получается волшебство. Морковь превращается во что-то вкусное и совершенно восхитительное.

Состав

Для начинки вам понадобятся два ингредиента.

• Набивка в коробке — я использовал начинку StoveTop. Чтобы получить 3 чашки, потребовалось около двух коробок.
• Сливочное масло — я использовала соленое масло

Для запеканки, известной как «мясо» в рецепте, вам понадобятся следующие ингредиенты.

• Морковь — очистить кожуру и нарезать кружочками
• Лук — Мне больше всего нравится сладкий лук, но вы можете использовать любой сорт.
• Сливочное масло — я использовала соленое масло
• Суп-пюре из сельдерея — Вы можете заменить другой консервированный суп.Крем-суп из курицы тоже был бы вкусным
• Соль
• Перец
  Сыр Чеддер — я использовал острый сыр чеддер. Здесь, в Канаде, его упаковывают как «Старый сыр чеддер». Также подойдет мягкий чеддер.

Как приготовить морковную запеканку

1. Добавьте сливочное масло в большую сковороду на среднем медленном огне. После того, как он растает, добавьте начинку и готовьте 5 минут до золотистого цвета. Отложите в сторону.

2. Добавьте морковь в кастрюлю среднего размера и залейте водой примерно на дюйм выше моркови.Варить 7-9 минут, пока морковь не станет мягкой. Слейте воду.

3. Добавьте масло в сковороду на среднем огне. Как только масло растопится, добавьте лук и обжарьте до мягкости около 7 минут.

4. В большой миске смешайте морковь, лук, крем из сельдерея, соль, перец и сыр.

5. Выложите смесь в форму для запекания 9 × 13. Сверху посыпать начинкой.

6. Выпекайте при температуре 350F в течение 20 минут. Подавать горячим.

Полезные кухонные принадлежности

Эти кухонные принадлежности помогут вам приготовить этот рецепт.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Нужно ли чистить морковь?

Рецепт не изменится, если вы решите не чистить морковь. Я видела рецепты запеканки из моркови, где их не просят чистить. Это личное предпочтение. Я не большой поклонник кожуры моркови, поэтому всегда чищу кожуру.

Убедитесь, что вы хорошо вымыли морковь и удалили остатки грязи, которые могут оставаться на ней.

Могу я приготовить этот рецепт раньше времени?

Да, вы, конечно, можете заранее приготовить часть рецепта, а затем запечь ее, когда будете готовы!

Морковь можно приготовить заранее и смешать с другими ингредиентами запеканки.

Я бы оставил порцию топпинга до тех пор, пока вы не будете готовы ее запечь, чтобы она не была сырой.

Советы для морковной запеканки

• Нарежьте морковь кружочками одинакового размера, чтобы они готовились одновременно. Не хотите мягкую морковь и большие хрустящие кусочки.
• Замените консервированный суп на другой, чтобы придать запеканке другой вкус. Однако оставьте его в семействе крем-супов!
• Не любитель начинки StoveTop? Вы можете заменить его измельченными крекерами Ritz или панировочными сухарями.

Когда подавать морковную запеканку

Морковная запеканка отлично подходит как для особых праздников, так и для повседневных семейных ужинов.

Он популярен на обедах в честь Дня Благодарения, Рождества и Пасхи. Это отлично подходит для обеда.

Хорошо сочетается практически с любым основным блюдом, включая курицу, свинину или говядину.

Морковные рецепты

Вам также понравится эта запеканка из сырной кукурузы и запеканка из голубцов.

Какие ваши любимые рецепты моркови? Я всегда ищу новые рецепты, чтобы попробовать! Следуйте за мной в Instagram @simplystacieblog, на Facebook в Simply Stacie и на Pinterest @SimplyStacie и дайте мне знать, как вам понравился этот и другие мои рецепты!

Доходность: 6

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Этот рецепт успокаивающего овощного гарнира — сливочно-сырный с масляной начинкой.Совершенно запеченный, он подходит для детей и является восхитительным способом побудить ваших детей есть больше овощей.

Состав

Топпинг

• 3 стакана фарша в коробках
• 1/3 стакана сливочного масла

Смесь для запеканки

• 4 стакана очищенной и нарезанной моркови
• 1 нарезанная луковица
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 1/4 стакана крем-супа из сельдерея
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер

Инструкции

Топпинг

1. Добавьте сливочное масло в большую сковороду на среднем медленном огне.После того, как он растает, добавьте начинку и готовьте 5 минут до золотистого цвета. Отложите в сторону.

Смесь для запеканки

1. Добавьте морковь в кастрюлю среднего размера и залейте водой примерно на дюйм выше моркови. Варить 7-9 минут, пока морковь не станет мягкой. Слейте воду.
2. Добавьте масло в сковороду на среднем огне. Как только масло растопится, добавьте лук и обжарьте до мягкости около 7 минут.
3. В большой миске смешайте морковь, лук, крем из сельдерея, соль, перец и сыр.
4. Выложите смесь в форму для запекания 9×13. Сверху посыпать начинкой.
5. Выпекайте при температуре 350F в течение 20 минут. Подавать горячим.

Банкноты

Для начинки в коробках я использовал две коробки Stove Top со вкусом индейки.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 446 Всего жиров: 33 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 3 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 54 мг Натрий: 1004 мг Углеводы: 32 г Волокно: 4 г Сахар: 7 г Белки: 7 г

Пробовали рецепт?

Поделитесь! Убедитесь, что вы пометили просто тэг «Просто заблуждение» или используйте хэштег #simplystacie!

.