Закуски на день рождения рецепты: Фаршированные шампиньоны с сыром и сметаной, рецепт с фото — Вкусо.ру

Содержание

Закуски на день рождения — красиво и сытно: рецепты с фото и видео

Закуски на день рождения всегда должны присутствовать на праздничном столе. Салаты и горячие блюда никто не отменяет, но должно быть блюдо быстрого приготовления. Закуски это очень удобно. Их можно быстро приготовить и так же быстро съесть. Они отлично идут в ход, когда стол еще не накрыт или происходит смена блюд. Само название говорит о том, что ими можно быстро закусить спиртные напитки. К тому же, закуски готовят из самых разнообразных блюд. Не обязательно покупать красную рыбу или оливки, закуску можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Немного усилий и простые продукты добавят еще одно блюдо к вашему столу.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Эффектное оформление простой закуски не оставит равнодушным ни одного гостя.

Ингредиенты:

  • Маленькие помидоры – 30 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Майонез
  • Твердый сыр – 200 гр
  • Крабовые палочки – 250 гр
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Огурец

Приготовление:

Помидоры надрезать сверху крест накрест и с помощью чайной ложки удалить сердцевину. Сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки мелко нарезать. Сыр, измельченный чеснок, крабовые палочки и майонез смешать. Полученной смесью аккуратно наполнить помидоры. В качестве украшения можно использовать колбасу или огурец. Выложить помидоры в форме букета, используя лук в качестве стеблей.

Быстрая закуска с сыром и ветчиной

Быстрая и простая закуска.

Ингредиенты:

  • Тонкие ломтики ветчины
  • Твердый сыр
  • Чеснок
  • Майонез

Приготовление:

Сыр натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом. Ломтики с ветчиной наполнить сырной смесью в желаемом количестве. Соединить концы ветчины и закрепить зубочисткой. Дать закуске немного настояться в холодильнике.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Такая закуска вполне сойдет за салат. Она очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 3 шт
  • Яйцо – 3 шт
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Крабовые палочки – 200 гр
  • Сыр – 200 гр
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Два листа лаваша хорошо смазать майонезом и посыпать специями. Измельчить чеснок и посыпать листы, равномерно распределив по всей поверхности. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками и также посыпать один лист лаваша. Затем измельчить половину сыра, можно потереть на терке, посыпать оба листа. Яйца отварить и очень мелко нарезать, можно также натереть на терке. Посыпать тот лист, где нет крабовых палочек. Лист с крабовыми палочками аккуратно поместить на лист с яйцами и закрутить в рулет. Рулет порезать кусочками и выложить на тарелку. Можно украсить веточками петрушки.

Канапе

Канапе всегда считались самыми лучшими закусками. Они быстро готовятся и не задерживаются на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб
  • Филе сельди
  • Сливочное масло
  • Красный сладкий лук
  • Лимон
  • Укроп

Приготовление:

Хлеб нарезать небольшими прямоугольными кусочками. Сверху смазать тонким слоем сливочного масла и выложить филе сельди такого же размера, кусочек лука. Сверху поместить четверть лимонного кружочка и веточку укропа. Скрепить все шпажкой.

Канапе с колбасой

Очень просто, вкусно и доступно.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Листья салата
  • Докторская колбаса
  • Помидоры черри
  • Петрушка

Приготовление:

Из белого хлеба вы резать небольшие ломтики в форме кружочков. Положить на них листик салата и такого же размера кусочек колбасы, сложенный в четыре раза. Сверху поместить кусочек помидора черри и веточку петрушки. Закрепить все шпажкой.

Канапе с сыром

Напоминает обычный бутерброд, но особая форма и интересный состав придает блюду элегантности.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб
  • Копченая колбаса
  • Твердый сыр
  • Листья салата
  • Маслины

Приготовление:

Хлеб нарезать небольшими круглыми кусочками. Сыру придать ту же форму и положить на хлеб. Сверху сыра выложить два кусочка тонко нарезанной колбасы и одну черную оливку. Между колбасой и сыром можно поместить листик салата. Скрепить все шпажкой.

Хлеб для канапе нужно очищать от корки и использовать только мякиш.

Тарталетки с грибами

Очень хорошая закуска для праздника.

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны – 200 гр
  • Специи
  • Крабовые палочки – 3 шт
  • Тарталетки
  • Твердый сыр – 100 гр
  • Жирные сливки
  • Соевый соус

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до готовности, немного посолить. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками.

Наполовину заполнить тарталетки грибами и слегка присыпать крабовыми палочками. Сыр нарезать кубиками и посыпать тарталетки. В каждую тарталетку добавить по одной чайной ложке соевого соуса и сливок. Отправить тарталетки в духовку или микроволновку, чтобы расплавился сыр.

Закуска «Нежность»

Очень нежная и вкусная закуска.

Ингредиенты:

  • Коржи «Наполеон» — 3 шт
  • Консервированная сайра – 1 банка
  • Твердый сыр – 300 гр
  • Яйца – 3 шт
  • Майонез
  • Маслины

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить, а затем очистить. Один из коржей хорошо смазать майонезом и выложить на него рыбу, измельчив ее вилкой. Второй корж смазать майонезом с двух сторон и положить на первый. Натереть сыр и выложить на второй корж. Третий корж смазать с двух сторон майонезом и уложить на второй. Яйца натереть на терке и выложить сверху. Оставить закуску в холодильнике не менее чем на пять часов. Когда закуска настоится, разрезать ее на кусочки, украсить маслинами и скрепить шпажкой.

Закуска «Клубничка»

Закуска имеет не только хороший вкус, но и очень привлекательный внешний вид.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 гр
  • Филе сельди – 100 гр
  • Лук – 1 шт
  • Семена кунжута – ½ ч.л.
  • Петрушка
  • Свекольный сок – 150 мл

Приготовление:

Отварить неочищенный картофель, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Лук и рыбу мелко нарезать. Из картофеля сформировать клубничку, выложить сверху сельдь и лук, залепить картофелем. Вымокнуть форму клубнички в свекольном соку и украсить семенами кунжута и петрушкой. Выложить «клубнички» на блюдо.

Чтобы получить свекольный сок, сырую свеклу очистить и натереть на терке, а затем через марлю выдавить сок.

Необычная закуска

Простое и вкусное блюдо для вашего праздника.

Ингредиенты:

  • Колбаса – 200 гр
  • Плавленый сыр – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Помидор – 1 шт
  • Корзинки
  • Майонез

Приготовление:

Плавленый сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Дно корзинок слегка смазать майонезом и добавить к нему измельченный чеснок по вкусу. Поверх чеснока положить кубик колбаски. Вокруг колбасы выложить плавленый сырок. Присыпать корзинки мелкими кусочками помидора. При желании можно еще немного смазать майонезом или добавить соевый соус. Дать корзинкам настояться.

Закуска «Рафаэлло»

Эту закуску можно приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 250 гр
  • Твердый сыр – 150 гр
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез
  • Грецкие орехи – ½ стакана

Приготовление:

Крабовые палочки заморозить и вместе с сыром натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить. Грецкие орехи слегка подсушить в духовке или обжарить на сковороде и раздавить. Сыр, орехи, чеснок и майонез смешать и сформировать из этой массы шарики. Обвалять их в крабовой стружке. Поставить в холодильник немного настояться.

Закуска (салат) «Грибная поляна»

Простая в приготовлении и вкусная в употреблении закуска к празднику.

Ингредиенты:

  • Маринованные шампиньоны – 300 гр
  • Свежий огурец – 300 гр
  • Твердый сыр – 100 гр
  • Вареные яйца – 3 шт
  • Майонез
  • Оливки
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Сыр и яйца натереть на терке, добавить соль, перец и смазать майонезом. Огурец нарезать кружочками и смазать сырной массой. Сверху выложить один грибочек и оливку, соединить шпажкой.

Закуска «Павлиний хвост»

Закуска не только красивая, но и очень вкусная. Готовится из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт
  • Помидор – 2 шт
  • Огурцы – 2 шт
  • Твердый сыр
  • Майонез
  • Чеснок
  • Маслины
  • Соль

Приготовление:

Баклажаны нарезать и посыпать солью. Так они должны постоять около 30 минут, чтобы вышла горечь. После этого нужно промыть их водой. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Убрать лишнее масло с помощью бумажных полотенец.

Помидоры и огурцы нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с измельченным чесноком, заправить майонезом.

Баклажаны выложить на тарелку в форме павлиньего хвоста, затем выложить сверху помидоры, сыр и сверху кружочки огурцов. На каждый огурец выложить ½ маслины.

Дать настояться в холодильнике 30 минут.

Чтобы баклажаны не горчили в блюде, перед приготовлением их нужно оставлять на 30 минут, посыпав солью.

Закуска из куриного филе в беконе

Закуска очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1-2 шт
  • Копченый бекон – 500 гр
  • Растительное масло – 50 мл

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками по 2-3 сантиметра, завернуть в полосочку бекона по одному кусочку и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Перед подачей можно украсить зеленью и закрепить шпажками.

Закуска из печени «Друзья навеки»

Такая закуска уместна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Печень – 600 гр
  • Лук – 1 шт
  • Яйца – 2 шт
  • Мука – 80 гр
  • Молоко – 50 гр
  • Соль
  • Перец
  • Разрыхлитель – ½ ч.л.
  • Твердый сыр – 150 гр
  • Майонез
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Зелень
  • Помидор

Приготовление:

Печень и репчатый лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и яйца, хорошо перемешать. Добавить в печеночную массу молоко и разрыхлитель. Снова перемешать, добавить муку и взбить. На растительном масле пожарить печеночные оладьи. Готовые оладьи остудить. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, сыр натереть на терке среднего размера. Смешать сыр, чеснок, майонез и измельченную зелень, хорошо перемешать полученную смесь. Оладушек смазать начинкой, а сверху выложить еще один смазанный оладушек. Украсить готовые двойные оладьи долькой помидора и зеленью.

Чтобы печень была мягче при обжарке, ее нужно замачивать 10 минут в слегка подсоленном молоке.

Закуска с сельдью

Замечательное рыбно-овощное украшение стола.

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1 шт
  • Слоеное тесто – 500 гр
  • Лук-порей – 35 гр
  • Майонез
  • Свекла – 2 шт
  • Яйца – 1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Укроп
  • Петрушка
  • Редис – 3 шт
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Соль

Приготовление:

Слоеное тесто разрезать на равные кусочки, выложить на противень, устеленный пергаментом. Смазать слоеные кусочки взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Очищенное филе рыбы перекрутить в мясорубке. Сельдь, измельченный порей и столовую ложку майонеза соединить и хорошо перемешать. Свеклу отварить и очистить. Затем натереть на крупной терке, посолить и смешать со столовой ложкой майонеза. Измельченной зеленью посыпать дно блюда, нарезать кружочками огурец. На зелень выложить слойки, а на каждую слойку кружочек огурца. Затем выложить с одной стороны каждой слойки сельдь, а с другой свеклу. Украсить розами, сделанными из редиса.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

11 простых и вкусных рецептов

Рецепты холодных и горячих закусок обязательно есть в арсенале любой хозяйки. Эти блюда в основном подают под аперитив, для усиления аппетита перед самим праздничным столом, а так же, как основные кушанья праздника. Это явство в основном готовят из свежих или маринованных овощей, мяса, рыбы, сыра, грибов и другого.

В начале XX века в России великолепной едой под спиртное можно было считать: маринованные огурцы, селедку, икру с мелко порубленным зелёным луком и оливковым маслом, солёные грибы с черным перцем и порезанным полукольцами репчатым луком и все заправлялось растительным маслом. Сейчас в современном мире существует несчитанное количество предложений по их приготовлению.

Сегодня хочу разобрать пошагово с фото 11 простых, но невероятно вкусных рецептов приготовления быстрых закусок. А так же предлагаю оценить великолепные тарталетки с начинкой.

Вкусная закуска на день рождение Белочка

Ингредиенты:

  • Сыр — 200 гр.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 3 шт.
  • Орехи грецкие — 50 гр.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 3 ст. ложки

Способ приготовления:

1. В глубокую миску на мелкой терке натираем 200 грамм сыра.

2. Отделяем яйца на желток и белок. Последнее мы так же трем на мелкой терке к сыру. Сюда же выдавливаем зубчик чеснока, добавляем 3 ст. ложки майонеза и тщательно перемешиваем. Масса должна получится обязательно густой для того, чтобы из нее можно было сделать шарики.

3. Для украшения используем желток и крабовые палочки. В разную тару натираем на мелкой терке желток и палочки.

4. Из яично-сырной массы скатываем шарики и во внутрь кладем грецкий орех. Половину получившихся шариков обваливаем в желтке, а другую половину в палочках.

Совет: Так как крабовые палочки на шарик ложатся не равномерно, их нужно после обваливания еще раз покатать в руках.

Готовую закуску выкладываем на тарелку украшенную листьями салата. Такое угощение получается красивым, вкусным и очень сытным. Приятного аппетита.

Колбасное канапе

Ингредиенты:

  • Колбаса — 200 гр.
  • Маслины без косточек — 50 гр.
  • Огурцы — 200 гр.
  • Сыр фета — 200 гр.
  • Шпажки — 30 шт.

Способ приготовления:

1. Копченую колбасу режем тонкими пластинками (но можно использовать уже заранее нарезанную, для экономии времени).

2. Берем небольшие огурчики промываем их, отрезаем с двух сторон кончики и режем небольшими пластинками,  толщина примерно 1 см.

3. Сыр фета должен быть нарезан кубиками толщиной 1,5 см.

4. Собираем канапе. На огурец кладем сыр, пластинку колбасы складываем в 4 раза и поверх кладем маслину без косточек и скрепляем их шпажкой.

5. На эту же шпажку накалываем кусочек сыра и огурца. По такому принципу складываем все канапе.

Такая закуска готовится очень быстро и никогда не задерживается на столе. Приятного аппетита.

Праздничные закуски на день рождения яичные роллы

Ингредиенты:

  • Яйц0 — 3 шт.
  • Укроп — 50 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Крабовые палочки  — 6 шт. (если они маленькие)
  • Майонез — 3 ст. ложки

Способ приготовления:

1. Готовим блинчики. Разбиваем яйцо в миску и немного его взбиваем венчиком. Разогреваем сковороду, наливаем небольшое количество растительного масла и вливаем взбитое яйцо, распределяем по всех поверхности сковороды, как только блинчик взялся, переворачиваем его. Так жарим все 3 яйца.

2. Готовый блин перекладываем на тарелку,  пока они остывают подготовим начинку. Сыр натираем на крупной терке, майонез для удобства перекладываем в кулинарный мешок и аккуратно разворачиваем крабовые палочки.

3. Делаем роллы, на блин кладем развернутую крабовую палочку, сверху посыпаем сыром и выдавливаем майонез, только потом посыпаем зеленью.

4. Все плотно скручиваем в рулет, затем разрезаем их на порционные роллы, предварительно обрезав концы.

Совет: Если вдруг у вас совсем нет времени на приготовление яичных блинов, можно использовать мексиканские лепешки.

Блюдо получается красивым, аппетитным и легким. Приятного аппетита.

Новые закусочные пирожные

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Мука — 120 гр.
  • Яйца (средние) — 4 шт.
  • Сметана — 50 гр.
  • Растительное масло — 70 гр.
  • Разрыхлитель — 5 гр.
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Сахарный песок — 1 ч. ложка
  • Зелень петрушки
  • Для начинки:
  • Творожный сыр — 300 гр.
  • Красная рыба — 300 гр.

Способ приготовления:

1. Из зелени приготовим пасту. Петрушку промываем под проточной водой и крупно ее нарубим, желательно брать одни листья без палочек. Кладем в блендер и хорошо прорабатываем, измельчая до пасты.

2. Куриные яйца разделяем на белки и желтки. Белки оставляем в сторону, а желтки кладем в чашу блендера. Сюда же выкладываем сметану, вливаем растительное масло и хорошо взбиваем блендером до однородной массы.

3. Муку смешиваем с разрыхлителем, затем просеиваем. К белкам всыпаем соль и взбиваем до устойчивого состояния, затем добавляем сахар.

4. В зеленую пасту добавляем муку, и взбитые белки по очереди. В результате получается негустое, воздушное тесто.

5. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем в него тесто. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. готовность проверяем деревянной палочкой, если тесто не остается, значит можно вынимать из духовки.

6. Даем бисквиту слегка остыть, вынимаем и снимаем бумагу. Ждем полного остывания. Срезаем неровные края, разрезаем пополам.

7. Одну часть коржа смазываем творожным сыром, накрываем вторым коржом и нарезаем на пирожные. Размер вы выбирайте на свое усмотрение, чтобы легко было сделать одинакового размера пирожные, используйте в качестве мерки зубочистки.

8. Красную рыбу режем полосками, сворачиваем на манеру розочек, раскладываем сверху.

При желании пирожные можно сделать совсем маленькие. Приятного аппетита.

Простые канапе на шпажках

Ингредиенты:

  • Хлеб белый — 4 кусочка
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Сыр (любой твердый) — 150 гр.
  • Ветчина — 4 кусочка
  • Маслины без косточек — 20 шт.
  • Шпажки

Способ приготовления:

1. У шприца отрезаем конус для иглы.

2. Сыр нарезаем ломтиками толщиной примерно 1,5 см.

3. Огурец промываем, отрезаем плодоножки и режем кругляшками диаметром так же 1,5 см. То же самое проделываем и с ветчиной и хлебом.

4. С помощью шприца выдавливаем кругляшки. Сначала ветчина, хлеб, огурец и сыр. На шпажку надеваем оливку и вынимаем из шприца остальные ингредиенты.

Угощение готово, подаем к столу и радуем всех своими новыми изысками.

Канапе из красной рыбы

Ингредиенты:

  • Красная рыба — 50 гр.
  • Крабовые палочки — 3 шт.
  • Творожный сыр — 50 гр.

Способ приготовления:

1. Очищаем крабовые палочки от пленки, разрезаем вдоль пополам и на три части.

2. Красную рыбу нарезаем тонкими ломтиками, на краешек кладем творожный сыр, крабовые палочки и скатываем в ролл.

3. Обваливаем с двух сторон полученный ролл в панировочных сухарях, кладем на блюдо и вставляем шпажки.

Очень простое, но настолько вкусное канапе у нас вышло. Любители рыбы оценят по достоинству.

Тарталетки с ананасом — Быстрый пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Тарталетки — 20 шт.
  • Ананасы консервированные — 300 гр.
  • Отварная куриная грудка — 300 гр.
  • Помидоры свежие — 2 шт.
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Петрушка — 2 веточки

Способ приготовления:

1. Консервированные ананасы нарезаем небольшими кубиками. Свежие помидоры разделяем на четыре части и вырезаем семена, мякоть режем мелкими кубиками.

2. Отварную куриную грудку крошим мелко. В глубокую миску выкладываем ингредиенты, сюда же выдавливаем очищенный чеснок через пресс.

3. Все заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Если по вкусу недостаточно соли, то можно досолить.

4. Начинку выкладываем в песочные или вафельные тарталетки и сверху украшаем петрушкой.

Такая закуска легко готовится и отлично подойдет для праздничного стола.

Помидоры черри с начинкой

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр — 200 гр.
  • Сыр фета — 100 гр.
  • Свежий базилик — 20 гр.
  • Свежая петрушка — 20 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Красный лук — 1/2
  • Перец чили — 1/2
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Мёд — 1 ст. ложка
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Красный уксус — 2 ч. ложки
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Помидоры черри — 10 шт.

Способ приготовления:

1. Перец промываем, лук и чеснок очищаем, зелень промываем и все мелко режем. Сыр фета нарезаем небольшими кубиками.

2. Складываем все ингредиенты в чашу блендера, вливаем оливковое масло, уксус, лимонный сок, добавляем мед, соль, черный перец по вкусу, сливочный сыр, все взбиваем до однородности.

3. Промываем помидоры черри, аккуратно вырезаем сердцевину и с помощью кондитерского мешка заполняем начинкой.

Калорийность данного блюда составляет: 264 калл на 100 грамм. Приятного аппетита.

Рулет из блинов на день рождения: Холодная и необычная закуска

Ингредиенты:

  • Ажурные блины — 20 шт.
  • Ветчина — 300 гр.
  • Листья салата — 2 шт.
  • Морковка по-корейски — 200 гр.
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Горчица — 0,5 ч. ложки

Способ приготовления:

1. Приготовим ажурные блины. Для этого нам понадобится обычное тесто для блинов, только не сладкое, выливаем его в диспенсер для соусов и разливаем различным образом на сковороду.

2. Листья салат промываем и промокаем бумажным полотенцем. Ветчину нарезаем на пластинки. Горчицу соединяем с майонезом и перекладываем в бутылку для соуса.

3. Кладем блин, сверху лист салата, поливаем соусом, выкладываем морковку по корейски, кусочек ветчины и плотно закручиваем.

Попробуйте приготовить оригинальную закуску. Удивите своих гостей.

Печеночная закуска

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • Куриная печень — 500 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 250 мл.
  • Мука — 160 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — 4 ст. ложки
  • Начинка :
  • Соус майонезно-горчичный (майонез — 5 ст. ложек+1 ст. ложка горчицы)
  • Петрушка — для украшения
  • Помидор свежий — 1 шт.
  • Сыр твердый — 50 гр.

Способ приготовления:

1. Печень промываем,далее ее необходимо перемолоть либо через блендер или мясорубку, затем вбиваем туда 2 куриных яйца, добавляем соль, вливаем молоко и растительное масло. Хорошо размешиваем. Теперь в печеночную смесь всыпаем просеянную муку.

2. На раскаленной сковороде жарим блинчики. Теперь с помощью стакана или формы вырезаем кружочки.

3. Сыр натираем натираем на крупной терке, промытый помидор режем кругляшами, зелень петрушки измельчаем.

4. 7-8 блинов складываем друг на друга, смазывая каждый соусом. Сверху украшаем зеленью петрушки, затем кладем помидор и посыпаем все сыром.

Готовьте с удовольствием.

Видео-рецепт простых закусок

В этом видео вы увидите, как приготовить красивые и очень вкусные закуски на праздничный стол.

Надеюсь, что Вам пригодятся данные рецепты. Приятного аппетита.

Автор публикации

0 Комментарии: 0Публикации: 98Регистрация: 01-10-2018

Закуски на День Рождения 🥝 по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:
Закуски

Автор:

Пока нет оценок

Ингредиенты

колбаса 200 г
огурцы 200 г
сыр фета 200 г
маслины (без косточек) 30 шт.
В этой статье подробно разбирается простая и быстрая в приготовлении закуска на день рождения. Внимательно прочитав и изучив инструкции, вы научитесь готовить аппетитное канапе с маслинами, колбасой и сыром.

Канапе с маслинами, колбасой и сыром

Кухонная техника и утварь: 30 шпажек, разделочная доска, нож, кухонные весы

Ингредиенты

колбаса 200 г
огурцы 200 г
сыр фета 200 г
маслины (без косточек) 30 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Колбасу в количестве 200 г нарезаем тончайшими колечками или покупаем уже нарезанную.

  2. Небольшие свежие огурчики общим весом около 200 г нарезаем кружочками толщиной 1 см.

  3. Сыр фета в количестве 200 г нарезаем кубиками, размер которых 1,5х1,5 см.

  4. Теперь складываем канапе: на кружок огурчика кладем кубик сыра феты, затем складываем колечко колбасы в 4 раза и кладем сверху одну маслину без косточки.

  5. Протыкаем маслину и колбасу шпажкой, после чего на эту же шпажку надеваем сыр и огурчик. Выкладываем закуску на блюдо и подаем к столу.

Видеорецепт

Этот видеоролик демонстрирует приготовление всех вышеописанных закусок на день рождения.

Вот такие аппетитные и вкусные закуски можно приготовить на день рождения или любой другой праздник. А какие праздничные закуски готовите вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях. Приятного аппетита!

Закуски на день рождения | Простые и вкусные рецепты с фото

Всем привет! Какие приготовить закуски на день рождения? очень важный пункт меню праздничного застолья. Их миссией является «разогреть» гостей перед подачей главного блюда. Зачастую именно они и являются основными блюдами праздника. Например, если это фуршетный стол

Сегодня мы рассмотрим оригинальные, очень вкусные и несложные в приготовлении рецепты. Главное выбрать те, какие подойдут к вашему столу и теме праздника. К примеру, на именины мужа и на день рождения ребёнка, меню, конечно, должно быть разное.

Содержание:

Все они достаточно бюджетны и не требуют много денег на свое осуществление. Думаю, эта подборка еще не раз вам пригодится. Поэтому, забирайте ее себе в социальные сети или кидайте в закладки.

Простые рецепты закусок для праздничного стола дома

В этом разделе мы рассмотрим подборку простых рецептов для домашнего застолья. Выбирайте любой вариант или попробуйте каждый.

Кексы с ветчиной и сыром

Это не привычная выпечка, что обычно готовят к чаю. А закусочные кексики под сливочно-сырным кремом.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Молоко — 120 мл.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 200 гр.
  • Сахарный песок — 1 ч.л.
  • Соль — треть ч.л.
  • Перец черный молотый — треть ч.л.
  • Твердый сыр — 50 гр.
  • Ветчина — 100 гр.

Крем:

  • Сливочный сыр — 250 гр.
  • Сливки 30 % и более — 80 гр.
  • Чеснок и зелень по вкусу

Для украшения:

  • Оливки
  • Мелкие корнишоны
  • Петрушки

Приготовление:

1. Для приготовления теста, в миску выкладываем мягкое сливочное масло. К нему добавляем сахар, перец и соль. Взбиваем до пышности. Масса, периодически, будет оседать на стенках чаши, его нужно снимать и возвращать в замес.

Добавляем сюда яйца по одному. После каждого взбиваем по 1-2 минуты.

2. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем в отдельную посуду. Примерно треть муки отправляем в масляную основу и перемешиваем.

3. Вливаем молоко, продолжая работать миксером. Далее всыпаем частями остатки муки. После добавления каждой новой порции, взбиваем до однородного состава.

4. Ветчину и сыр нарезаем мелким кубиком. Отправляем к тесту. По вкусу можно добавить сушеного чеснока или других специй.

5. Тщательно перемешиваем нарезанные кубики обычной лопаточкой.

6. Подготавливаем формы для кексов. Ложкой раскладываем тесто по формочкам, примерно на 2/3 их высоты.

Нужно учесть, что изделия поднимутся при выпечке.

7. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем сюда противень примерно на 25 минут. Готовность проверяем зубочисткой. После духовки даем изделиям остыть под полотенцем.

8. Тем временем, приготовим крем. Для этого соединяем в одной посуде сыр и сливки.

Единственное условие — сливочный сыр и сливки должны быть очень холодными.

9. К ним добавляем мелкорубленный чеснок и зелень. Взбиваем миксером до пышной кремообразной массы.

10. Перекладываем в кондитерский мешок. Отсаживаем на каждый кексик шапочку из нежного крема. Сверху дополняем по вкусу. Нам украшением послужили маленькие корнишончики, оливки и листок петрушки.

Сырные шарики

Сегодня это весьма популярное блюдо. Шарики из сыра с сюрпризом. Внутри каждого найдётся кусочек крабовой палочки или авокадо? А может это будет ветчина? Не узнаете, пока не откусите. Очень красиво и вкусно!

Ингредиенты:

  • сливочный сыр
  • отварные яйца
  • твердый сыр
  • авокадо
  • крабовые палочки
  • майонез
  • ветчина
  • сладкий болгарский перец
  • панировочные сухари
  • сухой чеснок
  • молотая паприка
  • сушеная зелень

Приготовление:

1. Для начала предлагаю рассмотреть самый бюджетный вариант. Для этого берем твердый сыр и трем его мелкой теркой в миску. Берем отварные вкрутую яйца и делаем то же самое. Соединяем эти два продукта и заправляем майонезом. Соотношение основных ингредиентов берите по вкусу.

С майонезом важно не переборщить. Ведь масса должна быть не жидкой, а достаточно плотной. Тогда слепить из нее шарики не составит труда.

Все хорошенько перемешиваем до однородного пластичного состава.

2. Второй способ. В миску аналогично натираем твердый сыр. Добавляем к нему мягкий сливочный сыр так, чтобы масса получилась пластичной.

3. Авокадо, крабовые палочки, ветчину и сладкий перец нарезаем средним кубиком.

4. Панировки будет четыре варианта. Для первой смешиваем в одной тарелке натертый мелко желток с 1 ч.л. панировочных сухарей. Вторая будет состоять из сладкой паприки и сухарей в соотношении 1:1. Для третьего варианта смешиваем такие же сухари с сухим чесноком. И, в завершении перемешаем сухари с сушеной зеленью.

5. Приступаем к формированию. Берем любую из сырных масс. Кладем примерно 1 ложку состава себе на ладонь и расплющиваем в лепешку. В центр кладем кусочек авокадо, ветчины, перца или крабовой палочки. Накрываем свободными сторонами и подкатываем в шар. Обваливаем в любой из панировок.

Таким образом, чередуя начинки, массы и обвалки формируем все изделия. Раскладываем их красиво на тарелке и подаем.

Закуски на день рождения шпроты в огурцах

Очень интересное угощение к вашему празднику. Затраты минимальные — эмоции по максимуму. А вкус просто бомбический! Нежный картофельно-яичный крем идеально сочетается с ароматной шпротинкой. А огурчик привнесет красок не только во внешний вид, но и освежит вкус.

Состав:

  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Отварной картофель — 1 шт.
  • Огурцы ровные — 2 шт.
  • Яйца отварные — 3 шт.
  • Чеснок — 1 долька
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Соль по вкусу

Как готовить:

1. Картофель отвариваем до готовности, затем остужаем его и очищаем. А яйца варим до крутого желтка.

2. Эти два продукта натираем в одну посуду с помощью мелкой терки. Добавляем сюда через пресс чеснок. Заправляем майонезом и солим по вкусу. Состав должен быть не текучим, а достаточно пластичным.

3. Теперь берем ровный длинноплодный огурец. Срезаем у него кончики. Вооружаемся обычной овощечисткой, которая может нарезать продукты тонкими слайсами.

Их тонкость очень важна, чтобы потом пластины можно было свернуть в рулет.

Нарезаем огурчики длинными полосками.

4. Кладем перед собой первую пластину. Поверхность ее смазываем катофельно-яичной массой. С одного края кладем шпрот. Если рыбешка слишком длинная, можно убрать часть со стороны головы. Сворачиваем так, чтобы выглядывал небольшой хвостик из огуречного рулета.

Пластичная картофельная масса будет держать рулет и он не будет распадаться. Это при условии, если он действительно тонкий. В противном случае, их можно скрепить зубочистками.

Какие закуски на день рождения приготовить на работу

Если вы решили угостить коллег в честь своего дня рождения, то в данном случае закуски должны быть удобными для транспортировки. Тут не подойдут сложные конструкции с пикантной веточкой мяты сверху. Однако, все должно быть вкусно и красиво. Тут вашему вниманию именно такие варианты.

Рулеты из хлеба

Такая вкуснятина готовится очень просто. Это практично, недорого и всегда вкусно. Вашему вниманию 3 интересные начинки для хлеба.

Что понадобится:

  • хлеб для тостов

Начинка 1:

  • 1 ст.л. майонеза
  • 50 гр. твердого сыра
  • 1-2 отварных яйца
  • полбанки консервированной горбуши

Начинка 2:

  • 2 яйца
  • 50 гр. сыра
  • небольшая долька чеснока
  • полпучка укропа
  • 1 ст.л. майонеза

Начинка 3:

  • 50 гр. слабосоленой селедки
  • 20 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо

Приготовление:

1. Прежде всего приготовим три вида начинок. Вы можете экспериментировать, добавлять что-то новое или использовать любимые сочетания.

Итак, первая масса. Рыбу освобождаем от рассола, измельчаем хорошенько вилкой. Соединяем консервы с натертыми мелко сыром и вареным яйцом. Заправляем все это дело майонезом и перемешиваем.

Майонез, кстати, можете заменить сливочным сыром. Будет даже вкуснее.

2. Вторая начинка состоит из натертых мелко яиц, сыра, нарубленного чеснока и зелени. Это мы тоже сдабриваем майонезом и перемешиваем.

3. Для третьего варианта вооружаемся блендером. Измельчаем филе селедки с вареным яйцом, добавив сливочного масла, в однородную мягкую пасту.

4. С каждого ломтика хлеба срезаем корочки. Раскатываем в тонкий пласт с помощью скалки.

5. Теперь все основные составляющие готовы. На хлебные пластины ровным слоем наносим начинку (любую), затем сворачиваем плотные рулеты. Таким образом используем все начинки. Затем, рулетики нарезаем на порционные роллы.

До подачи надо немного подержать блюдо в холодильнике, чтобы хлеб пропитался сочностью начинки.

Куриное филе с грибами в беконе

Блюдо сытное и жирное, хорошо для мужского стола. Готовится, буквально, за 5 минут. Плюс время на запекание в духовке.

Ингредиенты:

  • сырокопченый бекон
  • филе куриной грудки или бедра
  • свежие шампиньоны
  • соль и перец по вкусу

Также нам понадобятся деревянные шпажки

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе нарезаем кусочками. Размер может быть произвольным. Главное, учесть тот факт, что эти куски будут заворачиваться в бекон.

2. Мясо складываем в миску. Солим, перчим на вкус и все перемешиваем.

3. Бекон нарезаем тонкими длинными слайсами. Если вы купили уже нарезанный, ещё лучше.

4. У грибов обрезаем ножки, чтобы остались только круглые шляпки.

5. На полоску бeкона укладываем кусочек курицы и сворачиваем плотный рулетик. Таким образом, заворачиваем все мясо и все шампиньоны.

6. Теперь берем деревянные шпажки. На них, как на шампур, нанизываем рулеты из курицы и из грибов, чередуя их. Можно сделать каждый вид по отдельности — это уже дело вкуса.

Плотно друг к другу их не сажайте. Между изделиями должно оставаться немного места.

7. Наконец, выкладываем шпажки на противень, выстеленный пергаментом. Убираем в духовку, нагретую предварительно до 200 градусов. Запекаем примерно 20-30 минут, в зависимости от размера кусочков.

Подавать потом можно холодными или предварительно подогреть в микроволновке.

Летние бутербродики из кабачков с помидорами

Кабачки особенно актуальны осенью и летом. Но сейчас они есть в продаже в любое время года, так же, как и свежие томаты.

Что нужно взять

  • свежий кабачок — 300 гр.
  • сыр — 100 гр.
  • томаты — 3 шт.
  • яйца — 1 шт.
  • мука — 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • майонез — 2 ст.л.
  • чеснок — 2-3 дольки
  • зелень по вкусу

Как приготовить:

1. Кабачок необходимо использовать молодой, чтобы кожура была мягкая и сочная. В таком случае, его не нужно чистить. А если использовать очищенный, закуска потом может развалиться после выпекания. Овощ моем и нарезаем кружочками, толщиной примерно 5-7 мм.

2. Таким же образом нарезаем и томаты.

3. В отдельной посуде перемешиваем яйцо с щепоткой соли.

4. Возвращаемся к кабачкам. Их солим по вкусу с двух сторон.

Солить раньше не стоит, ведь овощи так станут выделять воду, после чего станут жухлыми. А нам это ни к чему.

5. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Каждый кабачковый кружочек сначала обваливаем в муке, потом окунаем в яйцо и отправляем в сковороду. Жарим с двух сторон до румянца.

6. Противень выстилаем пергаментом. Выкладываем сюда обжаренные кружочки.

7. В отдельной миске перемешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком. По желанию сюда же вводим мелко нарубленную зелень.

8. На каждый кабачок кладем слайс томата. Сверху промазываем небольшим количеством майонезного соуса. Покрываем все это дело шапочкой из тертого сыра. Отправляем в духовку при 200 градусов на 10-15 минут. Как только сыр расплавится, можно выключать печь.

Эту вкусноту можно есть как холодной, так и горячей. Приятного вам аппетита!

Закуски на день рождения для детей и подростков

Детский день рождения — особенный праздник. Тут все должно быть по максимуму ярким и вкусным. Нынешних деток удивить трудно, но мы это обязательно сделаем!

Бутерброды в виде парусника

Вся молодёжь любит бутерброды. В повседневной жизни родители стараются бороться с этим пристрастием, готовят детям полноценные обеды. Но сегодня можно все!

Ингредиенты:

  • Хлеб черный
  • плавленый сыр или сливочное масло
  • твердый сыр
  • колбаса
  • зубочистка или шпажка
  • немного свежего огурца

Приготовление:

1. Хлеб нарезаем ломтиками, срезаем все корочки. Смазываем его  сыром или мягким сливочным маслицем. Накрываем ломтиком сыра, соизмеримым с куском хлеба. Теперь режем бутерброд по диагонали, чтобы квадрат превратился в два аккуратных треугольника.

Перед трапезой обязательно предупредите детей, что в закуске находится острый предмет! А совсем маленьким лучше не подавать эту вкусность.

2. Отрезаем 4 тонких ломтика колбасы, разрезаем их на 2 части. Укладываем их внахлест и прокалываем зубочисткой, как своеобразный парус. Устанавливаем его на бутерброде. Сверху, чтобы закрепить парус, устанавливаем кусочек огурца.

Готово!

Божьи коровки на листочках

Состав:

  • хлеб для тостов
  • сливочное масло или плавленый сыр
  • колбаса
  • листья салата
  • помидоры черри
  • черные оливки

Приготовление:

1. Хлеб подсушиваем в тостере или на сковороде. Разрезаем каждый ломтик на 2 части, чтобы бутерброды смотрелись аккуратнее. Смазываем маслом или мягким сыром. Сверху кладем по тонкому ломтику колбасы. Ее, в свою очередь, тоже немного смажем, чтобы прилип салат.

2. Устанавливаем по листочку салата, предварительно подрезав их под размер основы. На эту зеленую полянку усаживаем половинку томата черри. Но предварительно с одной стороны у нее нужно срезать треугольник, чтобы сделать туловище более правдподобным.

3. Оливку режем на 4 части. Каждая четвертинка — голова божьей коровки. Шпажкой или другим острым предметом делаем проколы на томате и туда втыкаем маленькие кусочки черной оливки. Это будут пятнышки.

Глазки намечаем капельками майонеза. Вот и все!

Бутербродики праздничные с сыром и колбасой

Ингредиенты:

  • хлеб
  • колбаса
  • отварное вкрутую яйцо
  • сливочный сыр
  • твердый сыр

Приготовление:

1. Хлеб подсушиваем любым способом. Обрезаем корочки. Если хотите маленькие бутерброды, нарежьте его на соответственные кусочки.

2. В отдельную миску натираем вареное яйцо и примерно такое же количество твердого сыра. Для аромата, можно добавить чеснока. Добавляем сливочный сыр.

Мягкий сыр, кстати, можете заменить майонезом, если не боитесь давать его детям.

Перемешиваем все до однородного состояния.

3. Колбасу нарезаем тонкими слайсами. На каждый ломтик кладем немного начинки и сворачиваем кулечком, который закрепляем кусочком зубочистки. Кладем на хлеб.

Тут, как и в первом случае, используются острые шпажки. Учтите это, когда будете угощать детей!

Сосиски в кляре на палочке

Дети любят фаст-фуд и все, что с ним связано. Поэтому, хрустящие и очень вкусные сосиски в кляре им, непременно, понравятся. Обратите внимание на такой рецепт!

Закуски на день рождения, как и на любой праздничный стол, должны быть яркими и разнообразными. Кто-то планирует застолье только из них, без салатов и горячего. Сегодня вы познакомились с самыми интересными вариантами.

А я благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной. Нажимайте на кнопочки соц сетей и сохраняйте себе эти простые рецепты!

Что приготовить на День Рождения

Если вы планируете, что приготовить на день рождения ребенку, вам сюда: детское праздничное меню. Но в общем-то, все описанные там блюда разнообразят и взрослый дпраздник, напомнят детство и повеселят не только взрослых гостей, но и ребятишек.

Ну какой же день рождения без салатов! С них и начну.

Рецепты салатов на День Рождения

Самый вкусный (и готовится быстро) на мой взгляд салатик из новинок — это салат из порея и хурмы. Хурма, как известно, фрукт зимний, так что вы обязательно должны хотя бы раз приготовить и попробовать этот салат, если у вас день рождения зимой. Салат готовится без майонеза. Для приготовления салата нам понадобится: 1 крупная спелая хурма, 3 стебля лука-порей, 200 г подкопченной свиной грудинки, 200 г сыра чеддар, 1 упаковка салата корн, горсть грецких орехов, 40 мл хорошего светлого винного уксуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, примерно 150 мл оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец.  Рецепт салата из хурмы

Еще один так любимый мной салат без майонеза — всем известный «Цезарь» с курицей и сухариками. Многие, зная, что этот салат — рестранное блюдо, даже не пытаются приготовить его дома, поскольку полагают, что это трудная и длительная процедура. На самом, деле блюдо готовится достаточно быстро и недорого. Ингредиенты для  салата «Цезарь» с курицей и сухариками: 1/2 батона (200г), 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло
Для заправки салата «Цезарь»: 2 яичных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец.  Рецепт салата «Цезарь»

Из всего многообразия салатов Цезарь хотелось бы особо выделить и Цезарь с креветками, который, несомненно, будет хитом на любом дне рождения. Ингредиенты на 2 полноценных порции салата Цезарь: 1 пучок листьев салата, сыр «Чеддер» — 50 г, креветки не вареные без панциря 300 г (целых нужно около 600 г), мед — 1 чайная ложка, сок лимона — 1 чайная ложки, оливковое или растительное масло — 1 столовая ложка в маринад и немного оливкового масла для жарки, соль, свежемолотая смесь перцев.
Для гренок: 150 г багета без корочки, чеснок — 1-2 зубчика, сухие прованские травы на кончике ложки.
Для соуса «Цезарь» 1 яйцо комнатной температуры, горчица — 1/4 чайной ложки, сок лимона — 1 чайная ложка, оливковое масло «Extra vergine» — 20 мл, рафинированное подсолнечное масло — 40 мл, вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) — 1 чайная ложка, соль. Рецепт Цезаря с креветками

Салат из курицы с апельсинами — тоже вкусное решение на день рождения. Этот салат также без майонеза, заправкой является классический йогурт, можно заправить и нежирной сметаной. Для приготовления салата нам понадобятся: 1 апельсин, 1 яблоко,  100 г филе курицы,  1 огурец,  4 ст. л. несладкого йогурта,  4 ст.л. тертого сыра,  соль. Гости мужского пола вряд-ли будут без ума от такого салата, но зато подружкам очень нравится. Рецепт салата из курицы с апельсинами

Замечательный салат под водочку — из квашеной капусты и маринованных грибов. Для его приготовления  нам необходимо: 200 г маринованных грибов, 100 г квашеной капусты, 2 маринованных огурца, 2 дольки чеснока, 1 сладкий перец, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л растительного масла, соль, веточки петрушки.    Рецепт салата из квашеной капусты

Ставший уже классическим для низкобюджетного дня рождения рецепт салата: с куриной грудкой и кукурузой. Состав: 400 г консервированной кукурузы, 1 куриная грудка (отварная или копченая), свежая капуста по вкусу, маринованный лук. Куриную грудку, капусту и лук измельчить, перемешать с кукурузой и майонезом. Салат получается недорогой, но очень вкусный. 

Салат Розы для любимого — название говорит само за себя. Главная особенность салата, это розы из блинчиков. Классический состав: 3 картошки, 1 куриный окорочек, пара маринованных огурчиков, полбанки зеленого горошка, 2 морковки, зеленый лук, майонез, блинчики. Состав салата дан приблизительный, вы можете украсить таким образом любой вкусный салатик и он будет выглядеть праздничным. Рецепт салата Розы

Замечательно подойдет для дня Рождения салат Грибная поляна. Ингредиенты (количества даю примерно, потому что точно никогда не взвешиваю): шампиньоны маринованные мелкие 300 г, большой пучок зелени укропа, 200 г колбасы, 3 небольших картошки, 3 яйца, 100 г сыра, майонез. Это салат из семейства перевертышей, как и с розами. На дно глубокой миски или салатника выкладываем грибы шляпками вниз, затем слоями тертые ингредиенты, промазываем майонезом. Потом салатник переворачиваем и полянка готова.

Если ваш день рождения не летом или осенью, даже не рискуйте приготовить салаты из помидоров — не получите от зимних томатов никакого удовольствия, только продукты зря переведете.

Если вам повезло и уже есть свежие помидоры, взрощенные в ваших краях, обязательно готовьте греческий салат, опять же без майонеза — заправляется растительным маслом. Для приготовления нам нужно: 1 желтый сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 1 помидор, 70 г маслин, 4 ст. л. растительного масла, 80 г брынзы, зелень петрушки и лука, соль, перец черный молотый. Рецепт греческого салата.

Праздничный салат должен быть не только вкусным, но и сногсшибательно красивым, а таким можно сделать даже самые простые по составу салаты. Вот вам пример для вдохновения — салат Дракоша. Ингредиенты самые недорогие: 2 средних моркови, 3 яйца (можно без них), 3 картофелины, филе одной сельди, 1 крупная свекла, 1 баночка горошка, соевый соус, майонез, чеснок. Я готовила этот салат в качестве репетиции новогоднего стола, но и тем, у кого день рождения в год Дракона, он подойдет как нельзя кстати. Рецепт Дракоши

Мой муж не представляет праздника без селедки под шубой, а я — без Оливье, поэтому готовлю их на каждый день рождения. К этим классическим салатам еще иногда делаю мимозу:

Вы можете выбрать салатик на свой вкус из ВСЕХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ >>. 

Бутерброды и закуски на день рождения

Для праздничного стола обычно готовят любые холодные бутерброды, вот некоторые из них:

Все рецепты закусок на день рождения.

Горячие блюда на день рождения

Легче, конечно же, что-нибудь запекать. Не скажу, что готовится быстро, но пока блюдо в духовке — готовим салатики. Вот такая оптимизация времени.

Все рецепты горячего на день рождения >>

День рождения на природе

Не нужно говорить, что праздничные блюда на природе совершенно другие, и готовим мы их, как правило, на костре или в мангале, барбекю. Да и атмосфера поедания на природе совершенно иная, с ней не сочетаются мелко покрошенные салаты, заправленные для аромата всяческими соусами. На природе и так достаточно ароматов и самый обычный помидор становится вкуснее, чем в самом лучшем салате дома. Не делайте салатов, если едете праздновать день рождения в лес, мужчины вас не поймут, возьмите овощи и зелень целиком.

Классика жанра для поедания на природе — шашлык. Делать шашлык можно практически из чего угодно — из мяса разных животных и птиц, из овощей, из сосисок. Рецепты мясных  шашлыков

Вкусно получается и запекать в фольге на костре: заворачиваем порцию мяса с маринадом в фольгу и укладываем на угли, изредка переворачиваем. Получается, порой, вкуснее, чем шашлык и можно сэкономить, подложив к мясу картофель (он тоже получается очень вкусным и ароматным). Рецепт баранины в фольге (так можно запекать практически любое мясо).

Кусочки хлеба наткнуть на шампуры и тоже слегка обжарить на углях, пока они не станут румяными и слегка хрустящими.

Если под рукой барбекю, безумно вкусная праздничная горячая закуска на день рождения — фаршированный овощами и деликатесами каравай. Рецепт каравая барбекю.

Как же быть с гарниром? Давайте его тоже приготовим на костре. Со свежей картошки соскребаем шкурку, нарезаем на пластинки и одеваем на шампуры, перемежая с тонким кусочками сала и можно даже с пластиками помидоров, каждый картофельный шашлычок заворачиваем в фольгу и берем с собой на природу, где и пожарим прямо в фольге над углями. Рецепт картошки

На нашем сайте есть рецепты для любого, даже самого притязательного празднования дня рождения, просто полистайте соответствующие темы.

Закуски на день рождения

Холодная телятина

Ингредиенты
  • Телятина – 1 кг
  • Жир – 5-6 ст. ложек
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Сельдерей (корень) – 0, 5 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка
  • Сыр – 100 г

Способ приготовления
  1. Телятину обмываем, обсушиваем полотенцем или салфеткой, солим и целым куском обжариваем в толстостенной кастрюле, добавив жир.
  2. Нарезаем крупной соломкой морковь, лук и сельдерей. Когда мясо обжарится до румяной корочки, добавляем  нарезанные коренья. Слегка поджариваем и добавляем полстакана горячей воды. Кастрюлю закрываем крышкой и тушим, пока не испарится вся вода. Если мясо при этом будет не достаточно мягким, то нужно добавить еще воды и потушить.
  3. После вынимаем мясо из кастрюли и нарезаем ломтиками толщиной 1 см.
  4. Масло разминаем и смазываем каждый ломтик мяса с одной стороны. Обваливаем их в натертом сыре и выкладываем венком на блюдо. На середину блюда выкладываем зеленый горошек или отварную стручковую фасоль с маслом.

Холодец из цыпленка и грибов

Ингредиенты
  • Цыпленок– 1 шт.
  • Морковь – 15 г
  • Петрушка (корень) – 10 г
  • Грибы сушеные – 5 г
  • Яйца – 1, 5 шт.
  • Лавровый лист – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный горошком – по вкусу
  • Зелень петрушки – по вкусу

Способ приготовления
  1. Обработанную тушку цыпленка разделяем на четыре части, отправляем в посуду, добавляем очищенные овощи, грибы, заливаем холодной водой (чтобы она только покрыла мясо), доводим до кипения, солим, добавляем лавровый лист и перец.
  2. Варим на слабом огне 1 час, накрыв крышкой, а затем отделяем мясо от костей и кожи.
  3. В форму выкладываем нарезанные вареные яйца, листики петрушки, морковь, кусочки грибов, мясо. Заливаем все процеженным бульоном и охлаждаем.

Перепела с вишнями

Ингредиенты
  • Перепела – 8 шт.
  • Вишни (без косточек) – 200 г
  • Бульон – 0,5 стакана
  • Коньяк – 1 ст. ложка
  • Сало свиное топленое – 100 г

Способ приготовления
  1. Обжариваем подготовленных перепелов. За 3-5 минут до готовности сливаем жир, добавляем вишни, бульон, коньяк и доводим до готовности в закрытой посуде.
  2. Готовых перепелов выкладываем в глубокое блюдо, добавляем вишни и поливаем соком.

Жареный сыр

Ингредиенты
  • Адыгейский сыр – 250 г
  • Сливочное масло – по вкусу

Способ приготовления:

Нарезаем сыр ломтиками средней толщины и обжариваем в сливочном масле до золотистой корочки.

 Купаты

Ингредиенты
  • Жирная свинина – 250 г
  • Репчатый луук – 50 г
  • Чеснок  (зубок) – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Специи (горчица, гвоздика, гранат, тмин, перец) – по вкусу
  • Кишки – по вкусу

Способ приготовления
  1. Сырую свинину пропускаем один раз через мясорубку, добавляем рубленый лук, чеснок и специи.
  2. Начиняем получившимся фаршем очищенные и хорошо промытые кишки, концы завязываем ниткой и придаем колбаскам форму подковы.
  3. Жарим над горящими углями (без пламени) до готовности. Подаем по 2 штуки на порцию.

Жареная макрель

Ингредиенты
  • Макрель (скумбрия) – 4 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Лимон – по вкусу
  • Растительное масло – по вкусу

Способ  приготовления
  1. Макрель хорошо вымываем изнутри и снаружи, смазываем лимонным соком и немного подсаливаем.
  2. Оставляем рыбу на некоторое время для пропитки.
  3. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем рыбу на небольшом огне до готовности.

Цветная капуста с пармезаном и белым вином

Ингредиенты
  • Цветная капуста (головка) – 1 шт.
  • Вино белое крепкое – 1 стакан
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Бульон – 1 стакан
  • Пармезан – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления
  1. Цветную капусту вымываем и нарезаем кусочками.
  2. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета в сковороде. Добавляем капусту и тушим 25 минут. Солим, приправляем перцем, вливаем вино, бульон и тушим 15 минут. В конце добавляем пармезан.

Спаржа в «рубашке» из ветчины

Ингредиенты
  • Спаржа – 400 г
  • Ветчина (ломтики) – 10 шт.
  • Сыр Эмменталь (нарезка) – 10 шт.
  • Лимонный сок – по вкусу
  • Зелень петрушки – пучок
  • Сливки – 400 мл

Способ приготовления
  1. Спаржу отвариваем в подсоленной воде с добавлением лимонного сока и зелени петрушки.
  2. На каждый кусочек ветчины выкладываем ломтик сыра, 2-3 стебля спаржи и заворачиваем.
  3. Разогреваем сковороду и жарим спаржу 10 минут на небольшом огне. Готовую спаржу снимаем с плиты, заправляем сливками и подаем теплой.
Что приготовить на день рождения читайте тут.

Рецепты на день рождения — пошаговые инструкции с фото

Капкейки «Красный бархат»

Автор: Айна Гартен — кулинарный писатель
Просмотры: 1 312 Содержание рецепта:

Эти капкейки «Красный бархат» получаются влажными, мягкими и пышными, с приятным шоколадным вкусом и бархатистой текстурой, а солоноватая глазурь из сливочного крем-сыра делает их настоящим…

Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 15 кексов

Торт из капкейков «Мороженое в рожке»

Автор: Food Network
Просмотры: 495

Капкейки могут показаться странной основой для торта, но как только понимаешь принцип его сборки, всё становится на свои места. Такие «отрывные» торты отличаются ярким эффектным дизайном, ведь из…

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 23 капкейка

Торт из капкейков «Арбуз»

Автор: Food Network
Просмотры: 539

Торт в виде яркого куска арбуза станет эффектным украшением летнего праздника. Готовится быстро, а для раздачи вам не понадобится ни нож, ни столовые приборы: торт полностью состоит из расставленных…

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 19 капкейков

Торт из капкейков «Пляжное полотенце»

Автор: Food Network
Просмотры: 273

Этот торт из капкейков в виде яркого пляжного полотенца поднимет всем настроение и создаст ощущение отпуска. Для раскраски полотенца выберите жёлтый, бирюзовый, оранжевый и белый цвета, которые…

Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 24 капкейка

Торт из капкейков «Хот-дог»

Автор: Food Network
Просмотры: 396

Вся прелесть тортов из капкейков в том, что вы можете придавать им любую форму, при этом вам не придётся вырезать фигуры из коржей: просто расставьте маффины в нужном порядке и покройте кремом! Можно…

Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 16 капкейков

Торт из капкейков «Ананас»

Автор: Food Network
Просмотры: 366

Готовитесь к вечеринке в тропическом стиле? Тогда вам не обойтись без этого яркого торта из капкейков в виде ананаса. У некоторых народов ананас считается символом гостеприимства, так что это…

Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка

Простой шоколадный бисквитный торт

Автор: Food Network
Просмотры: 2 846

Классический шоколадный торт – это украшение любого торжества. С этим рецептом торт получается идеальным: мягким, влажным, с чудесным шоколадным вкусом, который становится ещё более насыщенным. ..

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 10

Ванильные капкейки с глазурью

Автор: Food Network
Просмотры: 563 Содержание рецепта:

Ванильные капкейки – это беспроигрышный вариант угощения на любом празднике и по любому случаю. Готовятся легко и из простых ингредиентов, которые есть практически в каждом доме: муки, сахара, яиц,…

Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов

Пончики на День рождения

Автор: Food Network
Просмотры: 362 Содержание рецепта:

Эти яркие пончики – превосходная альтернатива именинному торту, если вы ищете более неформальный и оригинальный вариант десерта. Они получаются хрустящими снаружи, мягкими, как бисквит, внутри и…

Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 пончиков донатс

Говяжья вырезка в духовке

Автор: Айна Гартен — кулинарный писатель
Просмотры: 5 266

Чтобы вкусно приготовить нежную говяжью вырезку вам понадобится только соль, чёрный перец грубого помола и сливочное масло, которым мясо смазывается, перед тем как отправиться в духовку. Вырезка…

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 — 10

Мастика для торта

Просмотры: 11 514

Приготовить мастику для обтяжки торта не так сложно, как может показаться. Вам даже не понадобится миксер, можно месить руками. По этому рецепту получается один пласт мастики для торта диаметром 22…

Время: 9 час.

Маффины с корицей (кетодиета)

Автор: Food Network
Просмотры: 5 419 Содержание рецепта:

Эти праздничные маффины с чудесным вкусом и ароматом знаменитых булочек с корицей синнабон подстроены под ваш план питания на кетодиете, чтобы вы не отказывали себе в удовольствии. Маффины готовятся…

Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов

Клубничный шорткейк с ревенем

Автор: Food Network
Просмотры: 664 Содержание рецепта:

Аппетитный золотистый корж, свежая сочная клубника и нежные взбитые сливки – это три основных компонента популярного пирожного клубничный шорткейк. Но в этом рецепте оно готовится в виде большого…

Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 — 12

Полезные безглютеновые крекеры с сыром

Автор: Food Network
Просмотры: 2 170

Эти хрустящие крекеры готовятся из безглютеновой муки, получаются полезными и вкусными. А ещё безглютеновое тесто в отличие от традиционного не боится длительного разминания, так что вы можете…

Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 100 шт. Калорийность: 190

Соломка в шоколаде

Просмотры: 741

Эта яркая соломка станет настоящим украшением любого праздника, будь то детский день рождения, Пасха или Новый год. Солёная соломка любой толщины, но желательно толстая, покрывается растопленным…

Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 — 10

Миндальные пирожные для фуршета

Просмотры: 985 Содержание рецепта:

Птифуры – миниатюрные пирожные на пару укусов, которые украсят собой любое мероприятие, будь то семейное торжество, бранч или домашняя вечеринка с друзьями. Птифуры, приготовленные по этому рецепту,…

Время: 3 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 75 пирожных

Ванильная глазурь для капкейков

Просмотры: 2 680

Эта простая масляная глазурь взбивается за считанные минуты и отлично подходит для украшения тортов, капкейков и других десертов. В её составе всего четыре ингредиента: сливочное масло взбивается…

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков

Морковное суфле

Автор: Пола Дин — знаменитая шеф-повар
Просмотры: 1 761

Несмотря на свою овощную основу, это яркое морковное суфле подаётся на десерт. Помимо варёной моркови, которая известна своей природной сладостью, в составе также яйца, сахар, сливочное масло,…

Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8

Тыквенные бары

Автор: Пола Дин — знаменитая шеф-повар
Просмотры: 819 Содержание рецепта:

Эти пирожные готовятся невероятно просто и быстро и отлично подойдут как для праздника, так и для воскресного чаепития в кругу семьи. В тесто замешивается консервированное тыквенное пюре и немного…

Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 бара

Морковные палочки с дипом

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 3 288

Эта закуска очень похожа на картошку фри, такая же хрустящая и аппетитная, но намного полезнее. Всё потому, что вместо картофеля используется морковь, а вместо фритюрницы вам понадобится духовка.

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2


идей еды из пальцев для детской вечеринки |

Опубликовано: · Изменено: автор Aleka Shunk · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Поделитесь этим рецептом!

Вы устраиваете детский праздник и нуждаетесь в веселых и легких идеях, которые им понравятся? Планирование вечеринки — чрезвычайно сложная задача. Планируется праздник на детей ?? Ну … это ВСЕ другое животное. Но прежде чем вы передумаете, ознакомьтесь с этим списком закусок, закусок и десертов для детей, которые подходят для детей, полезны и ЛЕГКО!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Прочтите мое раскрытие здесь.

Детские закуски для вечеринок

Если вы задаетесь вопросом: «Что я могу подать на детском празднике?», Вам повезло! Я создал подборку вкусных закусок, подходящих для детей, которые идеально подходят для вечеринок по случаю дня рождения, вечеринок или перекусов после школы! Рецепты варьируются от закусок, закусок и десертов, которые можно есть одними пальцами! Все рецепты дешевые бюджетные, а некоторые закуски можно подавать даже холодными!


Доска для рисования EASY Kids

Эта детская доска для колбас заставит детей так весело перекусить! Большой ассортимент полезен для здоровья и наполнен забавными идеями закусок, которые на 100% можно адаптировать для любого ребенка.Ознакомьтесь со всеми идеями здесь!

Хрустящие картофельные дольки

Эти хрустящие дольки — любимая детская закуска, которая понравится всем детям! Жареный в духовке с оливковым маслом и зеленью, это здоровый способ насладиться картофелем фри!

Банан, шоколад, грецкие орехи

Эти шоколадно-банановые хлопья ТАК восхитительны и очень полезны. Я использую темный шоколад, поэтому в нем мало сахара и он богат ароматом. Вы также можете заморозить их, чтобы получить забавный детский десерт размером с укус!

Сухарики для торта

Хрустящие, золотисто-коричневые домашние сухарики для торта, которые такие, такие, что легко приготовить ! Они были постоянным любимым завтраком или закуской к чаю с и долгое время с и идеально подошли бы для детских чаепитий или вечеринок по случаю дня рождения! Вы даже можете подавать их с горячим шоколадом для макания!

Торт на день рождения Трюфели

Узнайте, как приготовить трюфели для торта на день рождения, как в знаменитой нью-йоркской пекарне Milk Bar.Эти трюфели приготовлены из остатков торта фунфетти, покрытого белым шоколадом и обернутого в крошках домашнего печенья. Какой ребенок / взрослый не любит фанфетти ?!

Ковши для йогурта с корицей

Дети ОБОЖАЮТ ныряние! Этот соус из йогурта настолько прост в приготовлении, что его можно подавать с разными соусами, такими как фрукты, яблочная соломка или печенье.

Здоровые укусы яблочного пирога

Сделанные из 4 полезных ингредиентов, эти восхитительно простые кусочки яблочного пирога без выпечки — легкая сладкая закуска, которая понравится детям.Они могут съесть их на завтрак, на десерт или в качестве быстрой и легкой закуски, чтобы зарядить вас и ваших малышей в течение дня.

Овсяные укусы с арахисовым маслом

Эти маленькие кусочки, наполненные овсянкой, арахисовым маслом и молотыми грецкими орехами, представляют собой здоровую закуску, которую вы не прочь дать своим детям! К тому же их можно приготовить заранее и подавать холодными!

Роллы для пиццы во фритюрнице

Рулетики для пиццы во фритюрнице — лучший способ насладиться вкусами пиццы, которые мы все любим.Хрустящие снаружи и липкие внутри, эти роллы станут идеальной закуской для детских праздников!

Мини-пончики, запеченные с розовым лимоном

Эти розовые мини-пончики лимонные, слегка терпкие и ЗАПЕЧЕННЫЕ! Дети могут отведать их на десерт или подать утром после вечеринки с ночевкой. Так как они миниатюрные, вполне допустимо иметь их больше 1 (или 2, 3, 6)!

Шоколадный соус с хумусом

Еще один аппетитный соус для этих мизинцев! Этот 5-минутный шоколадный хумус станет отличной закуской, завтраком или закуской для детей! Это так вкусно, когда подается со свежими фруктами, печеньем, кренделями и орехами.Он также обезжирен и не содержит рафинированный сахар!

Домашние крекеры из золотой рыбки

Вы не поверите, но эти очаровательные крекеры сделаны из нескольких ингредиентов! Возьмите свои лучшие формочки для печенья с рыбой и запекайте! Это будет отличная закуска, которую дети могут приготовить вместе на дне рождения или пижаме!

Роллы для пиццы во фритюрнице

Семейные фавориты, эти полезные для детей булочки для пиццы из фритюрницы обязательно станут хитом в вашем доме! Они великолепны в качестве закуски или еды, их так легко приготовить, что ваши дети тоже могут помочь сделать их

Картофель из дыни с кокосовым йогуртовым соусом

Это удивительно, когда фрукты нарезают на палочки, как дети их едят! Картофель из дыни — это забавная и очень полезная закуска, в которую детям обязательно понравится!

Мгновенные укусы от кукурузной собаки

Самое лучшее, что вам нужно всего четыре повседневных ингредиента и несколько минут, чтобы приготовить домашнюю кукурузную собаку.Они дружелюбны к еде руками и намного полезнее, чем жареные корн-доги, и детям они понравятся!

Бутерброды с овсяным печеньем и мороженым

Дети обожают бутерброды с мороженым, так почему бы не приготовить их вместе ?! Этот рецепт предназначен для домашнего овсяного печенья, но идеальная консистенция для того, чтобы положить в середину шарик мороженого!

Снеки из сельдерея для детей

Эти легкие закуски из сельдерея сделаны в виде жуков для забавной закуски для детей! (Может быть, если они будут похожи на жуков, дети будут более склонны их есть!)

Домашние куриные наггетсы

Поменяйте купленные в магазине замороженные куриные наггетсы на эти супер-легкие запеченные наггетсы! Они не только вкуснее, но и полезнее! Сочетайте их с разными соусами, чтобы дети сходили с ума!

Доска для детского питания

Когда вы достанете эту забавную доску для закусок, просто смотрите в глаза детям! Так весело наблюдать, как они воодушевляются, когда еда отображается иначе! Вы можете добавлять в этот поднос любые закуски или фрукты, так как он очень настраиваемый!

Мишки Easy Gummy

Используя всего 3 ингредиента, вы можете приготовить вкусных домашних мармеладных мишек, которые действительно полезны! Это идеальная закуска, десерт и отличное решение для детских дней рождения или вечеринок у бассейна!

Кусочки для пиццы с киноа

Эти кусочки пиццы из киноа — идеальный выбор для маленьких детей или закуски из киноа. Эти вегетарианские кусочки киноа, наполненные зеленью, помидорами, панировочными сухарями и сыром, напоминают по вкусу полезные кусочки мини-пиццы.

Самодельные негорючие изделия

Домашние корки — это быстро замораживаемая, подходящая для детей еда руками! Они всегда в восторге от маленьких, а также отлично подходят для автомобильных поездок, отпуска, пикников и других мероприятий! Вы контролируете ингредиенты, и они обычно выходят дешевле, чем их аналоги, купленные в магазине!

Закуски для макарон и сыра

Эти кусочки сыра Mac n ‘очень вкусные и отличный способ израсходовать остатки макарон с сыром.Хрустящие снаружи, липкие и сырные в середине, они делают идеальный обед, закуску или закуску для маленьких детей или даже подростков!

Фритюрница со сладким картофелем фри

Дети ОБОЖАЮТ картофель-фри, так почему бы не подать им более здоровую версию популярной закуски! Сладкий картофель фри, приготовленный во фритюрнице, всегда получается идеально!

Muddy Buddies (без PB!)

Эти грязные приятели — любимое блюдо детей. Эта версия сделана без арахисового масла, поэтому она очень вкусна и удобна для детей! Будьте готовы съесть всю партию.


Идеи декора для детских праздников

Теперь, когда вы знаете, что сделать для детского праздника, вам нужно подумать об оформлении, ведь что такое детский праздник без украшений ?! Ознакомьтесь с этими забавными идеями украшения, которые отлично подходят для вечеринки по случаю дня рождения вашего ребенка.

Идеи для вечеринки по случаю дня рождения мальчика

Идеи для дня рождения для девочек


Я большой сторонник БЕЛОЙ посуды, потому что она делает еду более аппетитной и чистой.

Вот мои любимые !!

Мелкие фарфоровые сервировочные миски

Сервировочные тарелки прямоугольной формы

Фарфоровое сервировочное блюдо с ручками

Большой белый сервировочный поднос


Другие популярные партийные сообщения

97 лучших идей закусок для вечеринок

Идеи еды из пальцев для вашей следующей вечеринки

29 ЛЕГКИХ идей закусок для вечеринок, которые вам НЕОБХОДИМО подать!

Поделитесь этим рецептом!

Какие интересные закуски подать на индийский день рождения!

рецептов закусок на день рождения, индийские закуски на день рождения, вечеринки — это весело! Да, мы слышим, вы говорите, что вечеринки — это тоже много работы. От украшения помещения до покупки подарков на возврат — это, без сомнения, сложная задача. Но мы серьезно предлагаем вам перестать рассматривать подготовку к вечеринке как рутинную работу, а думать о ней как о веселом занятии, чтобы вам тоже понравилось.

Картофельный смайлик

Особенно, если говорить о еде, довольно интересно придумать меню, которое понравится детям. Детям нравятся уникальные вещи, вещи, которые привлекают их внимание. На самом деле, довольно удивительно, что для большинства детей визуальная привлекательность важнее вкуса, потому что только когда еда выглядит хорошо, у них в первую очередь возникает соблазн попробовать ее.Тогда, конечно, вкус заставит их пойти на вторую порцию.

Вот несколько критериев, которые следует учитывать при выборе меню для дня рождения ваших детей:

  • Выбирайте блюда, которые можно приготовить заранее, чтобы не пришлось всю вечеринку стоять на кухне.
  • Попробуйте использовать сухие закуски или те, которые можно разделить на маленькие тарелки, чтобы дети могли легко держать их в руках, не проливая.
  • Выбирайте уровни специй в зависимости от возрастной группы детей. Младшие дети предпочтут не острую пищу, а подросткам — более энергичный вкус.

Доса

  • Если у вас есть помощник и количество приглашенных невелико, вы можете включить одну или две закуски, которые нужно приготовить в свежем виде.
  • Выбирая закуски, подумайте и о сопровождении. Пусть ко всем закускам будет одно-два общих сопровождения.Вы не можете выбрать настолько широкий ассортимент закусок, что каждая требует отдельного сопровождения. Обслуживание и обращение станут очень сложными.
  • И да, по возможности старайтесь не запачкать закуски! Мы не хотим, чтобы дети проливали томатную сальсу тут и там!

Индийские сэндвичи для празднования Дня Рождения

Бутерброды Вертушка

Бутерброды — одна из самых распространенных закусок на вечеринках по случаю дня рождения. Хотя это слишком распространенное и повторяющееся блюдо, это безопасное блюдо для включения в меню, потому что даже ребенок, который не любит ничего другого, согласится на бутерброд.

Вы можете выбрать обычный овощной сэндвич или попробовать что-нибудь более привлекательное, например, бутерброды с вертушкой или сэндвич с овощными котлетами индийских железных дорог. Вы можете даже попробовать хлебную упму в южно-индийском стиле.

Индийские закуски для детей Снеки на день рождения

Фаршированное печенье Monaco Sev Puri

Дети всегда любят закуски, потому что они выглядят привлекательно и чувствуют себя иначе.Вы можете выбрать что-то совершенно нестандартное, например, фаршированное бисквитное печенье Monaco Sev Puri, и соединить его с чем-то более стандартным, например, Rava Appe или Potato Smiley. Картофель фри — самая популярная и легкая закуска для сервировки на вечеринках.

Фрэнки и Пав Бхаджи для закусок на день рождения


Вег Фрэнки, рецепт на обочине дороги в Мумбаи

Также нужно будет добавить в меню блюдо с начинкой, особенно если вечеринка проходит вечером, и дети вряд ли поужинают позже.Вы можете попробовать пиццу с острым ананасом и тофу, картофельные и кукурузные рулеты, Пав Бхаджи или Вег Фрэнки.

Если у вас есть помощник на кухне, вы даже можете подать им зеленый горошек и мини-параты Paneer, блины Mini Jowar или рисовую рава-дозу прямо с tava ! После такого количества перекусов у каждого ребенка, вероятно, останется только один или два таких перекуса, так что с этим можно будет справиться.

Индийские южно-индийские закуски на день рождения


Идли

В качестве альтернативы, Идли намного удобнее, так как вы можете приготовить целую партию за один раз, причем заблаговременно.Вместо простого Идли вы можете выбрать что-то более красочное, например, Палак Рава Идли, которое само по себе ароматное и не требует сложных аккомпанементов. Вы также можете приготовить Мини Идлис и утопить их в Самбхаре. Можно разложить по отдельным мискам и держать наготове. Просто подогрейте и подавайте. Если вы сосредоточились на Идли, выбор бесконечен, и большинство из них можно подготовить заранее. Также попробуйте Mini Idlis в кокосовом соусе, Rasam Idli, Mini Spinach Idli и Sweet Idli!

Если у вас много помощи, выберите доса с сырной доса для разнообразия.

Что ж, мы уверены, что у вас сейчас кружится голова от большего выбора, чем вы себе представляли. И позвольте вас предупредить, что на нашем веб-сайте слишком много вариантов рецептов для вечеринок по случаю дня рождения, поэтому обязательно посмотрите. Завершая составление меню, убедитесь, что вы выбрали визуально привлекательные закуски, которые понравятся детям, а также подумайте о том, что вам удобно приготовить, одновременно наслаждаясь вечеринкой.

Счастливой вечеринки!

Наслаждайтесь рецептами закусок для вечеринок по случаю дня рождения, индийскими закусками для вечеринок по случаю дня рождения, и другими статьями с рецептами для празднования дня рождения ниже.

Рецепты индийского дня рождения

Индийские десерты для вечеринок, митхай

Индийские закуски для дня рождения

35 закусок Easy Party Food

Опубликовано 22 декабря 2014 г.
Обновлено 12 марта 2021 г.

У нас есть для вас совет по планированию вечеринки, взятый прямо из пособия «Как организовать самую потрясающую вечеринку на свете — Сборник советов для вечеринки». (Хорошо, может, мы это придумали.Насколько нам известно, такой книги нет. Хотя, правда, должно быть, не правда ли? Хмммм… может быть, мы напишем это…)

Anywho… вот совет (который полностью , а не ):

Правило № 37 Принимая или посещая вечеринку, всегда обязательно включайте закуски. Много закусок. Это относится к праздничным вечеринкам, таким как рождественский ужин и ужин в честь Дня благодарения, футбольные вечеринки и прогулки, пикники, пикники, корпоративные вечеринки, дни рождения и (особенно!) Новогодние вечеринки. Практически любая вечеринка, когда-либо.

Почему?

Ну, во-первых, закуски любят все! На самом деле, одни из самых лучших коктейлей — это буфеты с закусками, где вы можете отведать много замечательных закусок, не слишком усердно принимая их! Немного вкуса здесь, немного вкуса там…

И еще потому, что, когда все остальное не помогает, закуски могут спасти вечеринку! Ага! Когда остальная часть еды не по расписанию или почетный гость опаздывает (а все остальные оценивают вкус ваших картонных подставок для напитков) … несколько маленьких закусок будут поддерживать веселье на вечеринке.

Итак, как раз к Рождеству и Новому году, а также к грядущему множеству футбольных матчей, мы составили потрясающую, полностью вдохновляющую линейку рецептов закусок из закусок!

Как и следовало ожидать от THK, мы искали рецепты, которые выглядят совершенно восхитительно, но при этом простые и гораздо более полезные! никто не заметит , что они едят здоровую пищу… они просто заметят «вкусно»! Но все отправятся домой, накачанные еще несколькими полезными веществами, чувствуя себя немного менее перегруженными… и все будут просить ваши рецепты!

Ой! И все рецепты в сегодняшнем списке — это блюда, приготовленные руками… отлично подходят для перекусов.Если вы хотите дополнить пасту для закусок фантастическими горячими соусами, обязательно ознакомьтесь с нашим списком 10 лучших здоровых горячих соусов для закусок! От более здорового соуса из курицы буйвола и тонкого кесо до рецепта соуса из шпината и запеченного хумуса… они абсолютно легкие, легкие и полезные!

Поздравляю с праздником всех наших друзей THK! Пусть все ваши вечеринки будут удачными!

Легкие закуски для вечеринок

1 Тайские куриные крылышки от Kailley в ресторане Kailley’s Kitchen

2 Стопка салатов Caprese от Judy at I’m Bored Let’s Go…

3 Жареный нут со специями фалафель от Вера в съедобной мозаике

4 Фруктовые закуски: необычные яблоки и персики от Итана в Food Fanatic

5 Пингвины с оливковым коктейлем от Sue at The View from Great Island

6 Полента, приготовленная на гриле со свежей моцареллой и Бальзамические помидоры от Two Healthy Kitchens

7 Юго-западные укусы квиноа с соусом из авокадо от Beth в Tasty Yummies

_________________________________

1 Yamus 2 из проросших огурцов 7

из Bum Tasty от Bum Чашки Wonton, наполненные кукурузным салатом Эдамаме и салатой из рикотты от The Well Floured Kitchen

3 Укусы тофу из буйвола от Soni at Soni’s Food

4 Фрикадельки из индейки с шампанским от Davida в Healthy Maven

5 Сладкий мини-перец, фаршированный авокадо и творогом от The Well Floured Кухня

6 Легко засахаренные орехи пекан из двух здоровых кухонь

7 Хрустящий нут с трюфельной солью от Лиз в The Lemon Bowl

_________________________________

1 Guacamole Deconstructed & Skewered

2 Крекеры с соусом, огурцами и сыром от Вики с авокадо Песто

3 Острые орехи тамари от Эммы с добавлением ванили

4 Фрикадельки с курицей и пармезаном от Стефани в ресторане The Cozy Cook 07

5 Укусы персидских огурцов со сливочным сыром Lox + Dill от Alyssa at Everyday Maven

6 Цуккини, фаршированные киноа от Beth at Tasty Yummies

7 Хрустящие куриные крылышки с китайским чесноком от Kate at The Domestic Front

_________________________________

Crost at The Domestic Front

_________________________________

Crost at the Domestic Front

Jessie at Life As a Strawberry

2 Пряных укусов тунца от Тейлора в Food Faith Fitness

3 Шашлык из греческого салата от Карен в Karen’s Kitchen Stories

4 Урожай фруктов, козьего сыра и пекана Crostinis от Danielle at The Creative Bite

5 кусочков пиццы со шпинатом и грибами от Марджори в ресторане The Dinner Mom

6 Острые азиатские куриные фрикадельки от Стефани в ресторане Cosy Cook

7 Ползунки для гамбургеров с тако на поленте из двух здоровых кухонь

9000 _________________________________

90 002 1 Каламата, помидоры черри, фаршированные оливками и козьим сыром от Beth at Tasty Yummies

2 Camarones con Hierbas y Cítricos (креветки с цитрусовыми травами) от Cooking Light

3 Cool Veggie Lime с начинкой из лайма Начос из кожуры огурцов Lyuba at Will Cook for Smiles

4 Спринг-роллы с тайским песто и фиолетовой морковью от Chris at Tales of a Kitchen

5 Кусочки сладкого картофеля, инкрустированные киноа от Meg at With Salt and Wit

6 Mini Caprese Salad Шашлык от Карен в Karen’s Kitchen Stories

7 Инжир с начинкой из бри и медом на гриле от Сэнди в Fearless Dining

_________________________________

Еще рецепты закусок для вечеринок, которые мы ЛЮБИМ! (Обновление 2020)

Хотите еще БОЛЬШЕ потрясающих идей рецептов закусок для вечеринки? Конечно, у вас!

За годы, прошедшие с тех пор, как мы впервые опубликовали этот список из 35 потрясающих рецептов, мы добавили в наш блог еще несколько наших собственных закусок для вечеринок. Вам определенно стоит попробовать и это!

(И… кхм… да, технически это теперь увеличивает наш список с 35 до 40. Но кто считает?!??)

ЗАГРУЖЕННЫЕ Запеченные крылышки из цветной капусты буйвола

_________________________________

Слайдеры «Гавайский ролл» по спирали

_________________________________

Easy Pepperoni Dippers

-Пот!)

_________________________________

Итак, со всеми этими восхитительными идеями вам действительно даже не понадобится та мифическая «Пособие для советов по вечеринкам», не так ли?

Нет… просто приготовьте несколько этих легких закусок, и вы отправитесь на лучший сезон вечеринок КОГДА-ЛИБО! Ура ты!

Наслаждайтесь!

5 простых идей закусок на день рождения, которые покорят его сердце!

Сделайте особенный день вашего ребенка веселым с этими идеями закусок для вечеринки по случаю дня рождения

Планирование детского дня рождения может быть легкой прогулкой для некоторых мам.Но для некоторых других это взъерошивает больше, чем просто несколько перьев. Но отказ от празднования дня рождения — не вариант для родителей, поскольку дети очень способны держать их под прицелом, когда дело доходит до празднования дней рождения. И зачастую родители уступают.

Торт и декор можно выкупить, но что делает вечеринку по случаю дня рождения особенной, так это домашняя еда на день рождения. Так что для разнообразия выйдите за рамки замороженного картофеля фри и сделайте эту вечеринку хитом с помощью этих идей закусок для вечеринки по случаю дня рождения.По этим рецептам получается 4-6 порций. Соответственно увеличьте количество ингредиентов согласно вашему списку гостей.

Идеи закусок для вечеринки по случаю дня рождения

Мини-пиццы

Пицца — спасительный подарок маме на детский день рождения. Выбирайте мини-пиццу, так как с ними проще обращаться, чем с большими.

Состав
  • 8 готовых мини-основ для пиццы или попробуйте этот базовый рецепт
  • 1 чашка соуса для пиццы или томатного соуса
  • Различные начинки, такие как оливки, кукуруза, измельченный перец, измельченные грибы
  • Сушеные травы
  • 1 стакан тертого сыра моцарелла

Метод
  1. Предварительно обжарьте основы пиццы на горячей сковороде. Это обеспечит более быстрое приготовление основы при приготовлении пиццы на гриле.
  2. Смажьте основу половиной чайной ложки соуса для пиццы или томатного соуса.
  3. Выложите начинку поверх слоя соуса. Будьте осторожны, чтобы не перегрузить пиццу.
  4. Посыпьте смесью сушеных трав и сыром моцарелла.
  5. Выпекать при температуре 300 градусов на гриле в духовке до готовности. Вы даже можете поджарить пиццу на сковороде с крышкой на слабом огне, пока сыр не растает.

Совет: Подойдите к творчеству с идеями закусок на день рождения.Вы можете сделать милое лицо с черными оливковыми кольцами вместо глаз, кукурузным зернышком для носа и кусочками болгарского перца для рта. Вы даже можете попросить детей приготовить себе пиццу в качестве одного из мероприятий на вечеринке по случаю дня рождения.

Крокеты из картофеля и сыра

Вы не прогадаете с картошкой и сыром на детском празднике. Добавьте это потрясающее блюдо в свой список закусок на день рождения.

Состав
  • 4 стакана вареного и протертого картофеля
  • ½ чайной ложки молотого черного перца, свежемолотого
  • ½ стакана простой муки
  • ¾ чашка панировочных сухарей для раскатывания
  • Масло для жарки во фритюре
  • 2 столовые ложки тертого сыра моцарелла
  • 1 столовая ложка сладкого чили-чесночного соуса
  • Соль по вкусу

Метод
  1. Смешайте в миске картофель, соль и перец.Хорошо смешать.
  2. Смешайте сыр и чесночно-чесночный соус в другой миске. Разделите эту смесь на равные части и сформируйте из каждой части маленький шарик.
  3. Слегка надавливайте в центре каждого круга, чтобы сделать углубление. Положите 1 чайную ложку сырной начинки в углубление и снова сформируйте цилиндрические крокеты.
  4. Смешайте простую муку с 3/4 стакана воды и хорошо перемешайте, пока не останется комков.
  5. Обмакните каждый крокет в простой смеси муки и воды и обваляйте в панировочных сухарях, пока они не будут покрыты равномерно со всех сторон.
  6. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне и обжарьте крокеты до золотисто-коричневого цвета.
  7. Вытрите фильтровальную бумагу и подавайте.
Источник рецепта: Тарла Далал

Сэндвич-суши

Сделайте бутерброды менее скучными с этим забавным рецептом сэндвич-суши.

Состав
  • 8 ломтиков хлеба без корки
  • 2 мелко нарезанных листа салата айсберг
  • 1 столовая ложка томатного кетчупа
  • ½ стакана кремовой кукурузы
  • 1 небольшая морковь, натертая на терке

Метод
  1. Держите ломтики хлеба на плоской поверхности и раскатайте их скалкой.
  2. Намажьте ломтики майонезом и взбитой кукурузой, оставив зазор примерно 1 см с одного края.
  3. Теперь добавьте остальные ингредиенты и плотно скатайте ломтик.
  4. Накройте рулеты пищевой пленкой и поставьте в холодильник перед подачей на стол.
  5. После того, как вы удалите пленку, разрежьте рулет на три части.

Совет: Поэкспериментируйте с начинкой для бутербродов, чтобы найти больше идей для закусок на день рождения.

Панир Сатай

Детям нравится сама идея откусить палку от еды.Этот рецепт панир-сатай изменит то, как ваши маленькие гости будут воспринимать идеи закусок для вечеринки по случаю дня рождения.

Состав
  • Панир 500 г, разрезанный вдоль, толщиной 1 дюйм
  • дюйм имбиря, тертого
  • 2-3 зубчика тертого чеснока
  • 1/2 чайной ложки порошка куркумы
  • 2 столовые ложки темного соевого соуса
  • 1 столовая ложка кунжутного масла (по желанию)
  • Соль по вкусу
  • Зубочистки большие

Метод
  1. Смешайте ингредиенты маринада в большой миске. Теперь добавьте панир и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть его маринадом.
  2. Дайте панир мариноваться примерно 30 минут.
  3. Жарьте куски на плите-гриле или в духовке при температуре 200 градусов.
  4. Теперь поместите кусочки панира на разогретую сковороду и обжарьте, пока они не подрумянятся равномерно. Продолжайте сбрызгивать маринад во время жарки, чтобы он впитал больше аромата.
  5. Закрепите кусочки панира на длинных зубочистках и подавайте с томатным кетчупом или зеленым чатни.
Источник рецепта: Archana’skitchen

Веселая овощная котлета

Котлеты и пирожки — отличная закуска на день рождения. Просто не поддавайтесь желанию переборщить со слишком большим количеством овощей, когда вы готовите их для вечеринки.

Состав
  • 2 средних картофеля
  • 1 стакан нарезанных овощей (зеленый горошек, морковь, кукуруза)
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого кориандра
  • 2 мелко нарезанных зеленых чили (по желанию)
  • 1 чайная ложка измельченного имбиря
  • 1 чайная ложка порошка манго
  • 3 столовые ложки простой муки
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • Масло для жарки
  • Соль по вкусу

Метод
  1. Картофель отварить до готовности.После приготовления слейте воду и дайте им остыть. Снимите кожицу и разомните.
  2. Приготовьте нарезанные овощи на пару. Отожмите овощи, чтобы удалить лишнюю воду, и обсушите.
  3. Смешайте все ингредиенты вместе; отрегулируйте соль и перец по своему вкусу.
  4. Добавьте 4 столовые ложки воды к майде, чтобы приготовить жидкое тесто, и отставьте в сторону.
  5. Промасленными руками разделите смесь на равные части.
  6. Сформируйте плоские круглые котлеты толщиной около 1 дюйма.
  7. Обвалять каждую котлету в мучном кляре, обвалять в панировочных сухарях и отставлять.
  8. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне.
  9. Жарьте по несколько котлет за раз, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон.
  10. Повторяйте это, пока все котлеты не будут готовы.

Совет: Вырежьте котлеты разной формы с помощью форм для печенья, чтобы придать им еще более «вау» вид.

Источник: Кухня Манджулы

Хотите поделиться с нами другими идеями закусок на день рождения? Пожалуйста, поделитесь в поле для комментариев ниже.

Поставьте нам лайк на Facebook и подпишитесь на нас в Google+, чтобы быть в курсе последних новостей theIndusparent.com

25 потрясающих веганских закусок для любой вечеринки

Кто любит закуски? Мы любим закуски? Почему? Потому что закуски прекрасны, поэтому — особенно закуски для вечеринок любого рода. Для нас мало что может быть близко к положительному ощущению, которое вы получаете, проводя время с друзьями и близкими, наслаждаясь домашними закусками, которые настолько хороши, что вы пожалеете, что приготовили целую партию для себя … но эй, делиться заботой, верно? Верно.Итак, если вы ищете закуски, которыми можно поделиться, то вы попали в нужное место, потому что мы специализируемся на поиске лучших, таких восхитительных закусок, которыми вы не хотите делиться. полностью без мяса и молочных продуктов.

Добро пожаловать в основной список закусок для вечеринок.

Тем, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — это крупнейший ресурс рецептов без мяса, веганов, растений и аллергенов, который поможет вам стать здоровым, с более чем 15 000 вкусных рецептов!

Эти 25 веганских закусок — именно то, что вам нужно, чтобы вывести вечер кино, ночь игр, барбекю или любую старую вечеринку на новый уровень.

1. Чипотле, укусы буйвола из цветной капусты и сырые соусы с ранчо из кешью

Источник: кусочки буйвола с цветной капустой Chipotle и соус ранчо из сырого кешью

Сырные пасты для гамбургеров, корочка для пиццы, жареные в духовке стейки, а теперь и крылышки буйвола — можно с уверенностью сказать, что с цветной капустой все можно. Цветная капуста — излюбленный ингредиент, потому что она универсальна и питательна. Этот рецепт укусов буйвола из цветной капусты Chipotle и сырого соуса с ранчо из кешью от Jasmine Briones — острая и вкусная закуска, идеально подходящая для любого случая.

2. Кольцо для ролла со шпинатом в форме полумесяца

Источник: Круглый рулет из шпината в форме полумесяца

Обязательный элемент на любой вечеринке, кольцо-ролл «Полумесяц со шпинатом» от Мелани Соррентино просто восхитительно. Сливочно-чесночный соус из шпината заворачивают в булочки в форме полумесяца, а затем запекают до тех пор, пока булочки не станут хрустящими и золотистыми, а соус не станет теплым. Его так легко сделать, что вы можете сделать два, потому что они быстро исчезнут.

3.Ползунки для свеклы с 1 ингредиентом

Источник: 1-компонентные слайдеры для свеклы

Свекла — один из тех чрезвычайно универсальных овощей, которые можно приготовить сотнями разных способов, и он до сих пор удивляет вас — как, например, слайдеры для свеклы с одним ингредиентом Майи Созер. Да, оказывается, если отварить его со специями, а затем нарезать ломтиками и приготовить на гриле, чтобы получилась корочка, из него получится очень хорошая котлета. Подавайте эти маленькие ползунки с любимой зеленью и наслаждайтесь!

4. Брокколи «Крылышки»

Источник: Брокколи «Крылышки»

Хрустящие «Крылышки» из брокколи Маргарет Чепмен, похожие на «крылышки» из цветной капусты, но немного более ароматные, станут звездной закуской на любой вечеринке.Соцветия брокколи покрываются жидким тестом без глютена, а затем запекаются до идеальной хрустящей корочки. Оставьте их в чистом виде или добавьте в любой соус, который вам нравится.

5. Все Бублик Мягкие крендели

Источник: Все Бублик Мягкие крендели

Кто не любит хороший крендель? В этом рецепте мягких кренделей из бублика Everything Bagel Soft Pretzels от Эмили Брис мягкая и пушистая текстура кренделей сочетается с веселой и ароматной приправой, характерной для рогалика из любого бублика. С чесночным вкусом, текстурой и идеально подходит для макания в горчицу! Или вы можете проявить изобретательность и разрезать этот крендель пополам и сделать бутерброд.

6. Попперсы халапеньо с копченым тофу

Источник: Халапеньо Попперс с копченым тофу

Эти попперсы с халапеньо и копченым тофу от Криса Бартиса представляют собой идеальное сочетание хрустящей и сливочной консистенции, а также тепла халапеньо и бесплатного охлаждения веганского сливочного сыра. Копченый тофу добавляет смеси еще один слой тепла и привкус бекона. У тебя еще текут слюнки?

7.Американский картофель фри из киноа и чили

Источник: All-American Chili Fries

Ничто так не бросается в глаза, как старая большая тарелка All-American Chili Fries, особенно те, которые вы действительно можете попробовать, потому что они абсолютно полезны! Этот рецепт от Gin Butters представляет собой сытный, восхитительный вегетарианский перец чили из киноа, приготовленный на свежем, приправленном жарком в духовке. Мы гарантируем, что эта закуска полюбится и вам, и вашим друзьям.

8. Пицца из киноа с начинкой из моцареллы

Источник: кусочки пиццы из киноа, фаршированной моцареллой

Домашняя веганская моцарелла в мягкой и воздушной лебеде.Нет, это не мечта — это кусочки пиццы из киноа с начинкой из моцареллы от Лены Пфетцер. С пикантным томатным соусом, окутанным соусом, эти маленькие кусочки избавят от самых сильных тягу к пицце. Сделайте из них забавную закуску или сделайте большую партию и съешьте их сами.

9. Тринидадские ручные пироги аллоо

Источник: Alloo Hand Pies

Эти ручные пироги Alloo — популярная уличная еда на Тринидаде, приготовленная из приправленного пряностями картофельного пюре, сложенного в тесто и затем обжаренного.Картофель ароматный и сливочный, с теплыми специями, веганским маслом и веганской сметаной, а тесто хрустящее и теплое. Эти закуски от Ниты Рагунанан лучше всего подавать с острым нутом или любым видом чатни, от пикантного лука до сладкого и пряного манго.

10. Чашки с тортильей и хумусом

Источник: Tortilla Hummus Cups

Диппинг-чипсы станут так популярны, как только вы попробуете чашки Tortilla Hummus от Faith VanderMolen. Превратите обычные лепешки в веселую и креативную закуску! Вы можете наполнить чашки любым видом хумуса, чтобы вы могли настроить свой вкусовой профиль по своему вкусу.Контраст между сливочным хумусом, хрустящей и свежей начинкой и хрустящими чипсами из тортильи заставит их мгновенно исчезнуть с тарелки.

11. Филиппинские жареные спринг-роллы

Источник: филиппинские жареные спринг-роллы

Традиционные филиппинские жареные блинчики с начинкой или овощной Lumpiang Shanghai, как их еще называют, обычно начиняют из свинины. Здесь Р. Г. Энрикес сохранил суть азиатского блюда, но заменил начинку на овощи! В этой закуске сочетаются морковь, сладкий картофель, хикама и кабоча.Они хрустящие, пикантные и лучше всего подаются со сладким соусом, например кетчупом.

12. Укусы хумуса из свеклы

Источник: Свекольный хумус

Rekka Bell‘s Beet Hummus Bites — это не просто красиво — они восхитительны. Жареный свекольный хумус, маслины и салат с рукколой, заправленные в домашние лепешки из бамбукового угля. Хумус из свеклы землистый и чесночный, а лепешки невероятно легко приготовить. Подавайте их на вечеринке, и вы, скорее всего, поймаете всех, кто фотографирует еду перед тем, как съесть.

13. Татер из кабачков

Источник: Татер Тотс из кабачков

Вы, наверное, помните лепешки, те желанные (и жирные) подушки с картошкой, которые подают на школьные обеды. Рецепт Tater Tots из кабачков по рецепту Кирстен Камински — это более здоровый вариант, и они настолько хороши, что вам захочется носить их с собой в кармане, чтобы иметь их все при себе. Это так же просто, как растолочь картофельное пюре и тертые цуккини, превратить их в котлеты и запекать до золотистого цвета и хрустящей корочки.

14. Лепешки с тимьяном и жареным чесноком с лимоном

Источник: Лепешки с тимьяном и жареным чесноком с лимоном

Если вас пугает идея приготовить хлеб, то для начала вам подойдут «Лепешки с лимоном и жареным чесноком Кэссиди Пейн». Этот хлеб довольно легкий, и его можно подавать с супом или на тарелке с едой, не говоря уже о том, что его довольно весело готовить, и он требует небольшого замешивания. Обжаренный чеснок отлично сочетается с лимонным тимьяном и оливковым маслом, образуя восхитительное сочетание.

15. Хлеб с сыром

Источник: Cheesy Pull Bread

Если вы устраиваете вечеринку, вечер кино или просто гуляете с друзьями, сырный хлеб от Габриель Сент-Клэр обязательно нужно приготовить. По шкале от 1 до 10 это 10 000 000. Хрустящий хлеб на закваске фарширован зеленью, чесночным веганским сливочным сыром, шпинатом и веганской моцареллой, а затем запекается до плавления и образования пузырьков. Этот хлеб обслуживает небольшую толпу, но вы захотите все это себе.

16.Луковые Пакоры с соусом для макания из авокадо

Источник: Луковый Пакорас

Пакора — это индийская закуска, которая по сути представляет собой овощ, обмакнутый в муку из нута, поэтому он, естественно, не содержит глютена, а затем обжарен во фритюре до хрустящей корочки. Эти пикантные луковые пакоры от Cruelty Free Family приправлены чесноком, тмином и порошком карри и подаются с прохладным, пряным и сливочным соусом из авокадо. Они идеальны в качестве закуски или закуски на любой вечеринке.

17. Чипсы из кабачков в панко

Источник: Чипсы из кабачков в панко

Чипсы из цуккини, покрытые панко, от Софии Ван Порат — идеальная закуска для ночного кино! Они легкие и хрустящие, и если вы хотите немного дополнительного вкуса, вы даже можете добавить в смесь свои любимые травы и специи.Подавайте с любимым соусом из чипсов или наслаждайтесь им как есть. Однако вы можете захотеть удвоить рецепт — они быстро исчезнут.

18. Фондю из нута

Источник: Фондю из нута

Фондю — это больше, чем просто еда, это целое впечатление от ужина. Фондю из нута Сары Хон заслуживает того, чтобы называть его незабываемым опытом. В этой версии фондю нут играет главную роль, создавая шелковистую гладкую текстуру для блюда, которое вы знаете и любите.

19.Крендели с халапеньо и чеддером

Источник: крендели с халапеньо и чеддером

Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом в приготовлении хлеба, приготовить этот рецепт будет интересно — правда, как вы можете получить что-нибудь лучше, чем крендели с халапеньо и чеддер? Эти закуски от Габриэль Сент-Клер представляют собой мягкие крендели, такие как те, что продаются на улицах Нью-Йорка, но лучше, потому что они домашние, сырные и острые. Разбейте их на небольшие порции для вечера кино с друзьями и семьей!

20.Рулеты из моркови барбекю

Источник: Рулеты с морковью на гриле

Лучшие удобные продукты — простые, а приготовление булочек с морковью на гриле Мелани Соррентино — это очень просто и невероятно удобно, как эти рваные рулетики из моркови. Измельченная морковь — идеальная замена тушеной свинине на основе цельных продуктов. Эти рваные рулетики из моркови, залитые острым липким соусом для барбекю, станут настоящим хитом.

21. Тартар из арбуза

Источник: Арбузный тартар

Освежающий тартар из арбузов от Azucena Noriega идеально подходит для жарких летних дней, особенно в качестве закуски или закуски для вечеринок.Сочетание вкусов полностью преображает арбуз. Цитрусовый сок в сочетании с кунжутом и соевым соусом или тамари придает ему восхитительный вкус умами, который нельзя забыть.

22. Шашлык из тофу с кунжутным имбирем и арахисовым соусом

Источник: Шашлык из тофу с кунжутом и имбирем

Тофу — это не только отличный источник белка, но и потрясающий поглотитель вкуса! Маринование делает шашлык из тофу с кунжутом и имбирем Кристен Гентон не только восхитительно пикантным, но и слегка хрустящим во время приготовления.В сочетании с арахисовым соусом, которым вы можете наслаждаться хрустящим или гладким, это блюдо замечательно в качестве закуски на вечеринке или закуски.

23. Papas Rellenas: крокеты из баклажанов и картофеля

Источник: Папас Релленас

Papas Rellenas — вид крокетов, популярных во многих странах Латинской Америки. В этом рецепте от Cruelty Free Family хрустящие картофельные крокеты имеют пикантную, сладкую и пряную начинку из баклажанов, окруженную сливочным пюре.Затем они сочетаются со сливочным и неотразимым соусом из авокадо для макания. Это отличный способ использовать оставшееся картофельное пюре, но также стоит приготовить картофельное пюре, чтобы попробовать эту ароматную закуску или закуску для вечеринки.

24. Рулетики для пиццы с 4 ингредиентами

Источник: Булочки для пиццы с 4 ингредиентами

Готовить пиццу — это супер весело. Замесить тесто, намазать томатным соусом и, конечно же, добавить в него все свои любимые блюда — это хорошо проведенный день.Если бы только был способ превратить восхитительную пиццу в закуску для вечеринки… Ой, подождите! Там есть! Роллы для пиццы с 4 ингредиентами от Кейси Мьюир-Тейлор обладают всей изысканностью этого итальянского фаворита, аккуратно заправленными в небольшой рулет, идеально!

25. Хрустящие наггетсы из цветной капусты

Источник: Хрустящие наггетсы из цветной капусты

Хрустящие наггетсы из цветной капусты Николь МакТаггарт, обжаренные в духовке, гарантированно станут звездой вашего ужина, вечеринок… всего! Секрет в том, чтобы медленно приготовить цветную капусту, покрытую мукой, в кокосовом масле.Медленное запекание в духовке помогает получить хрустящую корочку снаружи, не оставив недоваренную цветную капусту.

Кто сказал, что вам нужна вечеринка, чтобы приготовить один (или все) эти классные рецепты? Если честно, мы ели их в любое время.

Если вам нравятся подобные статьи и рецепты, и вы хотите большего, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster. Для тех, у кого его нет, это отличное приложение для еды, доступное как для Android, так и для iPhone. Это отличный ресурс для всех, кто хочет исключить или уменьшить количество аллергенов, таких как мясо, молочные продукты, соя, глютен, яйца, зерно и т. Д., Где можно найти отличные рецепты, советы по приготовлению, статьи, рекомендации по продуктам и инструкции.Приложение показывает вам, как диета / здоровье / пищевые предпочтения могут быть полны вкусного изобилия, а не ограничений.

Рекомендуемые ресурсы на День благодарения:

Ознакомьтесь со следующими ресурсами:

БОНУС Рекомендация: Загрузите приложение Food Monster для удивительных рецептов на основе растений!

Мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — с более чем 15 000 вкусных рецептов это крупнейший ресурс рецептов без мяса, веганов и аллергиков, который поможет вам стать здоровым! это отличное приложение для пищевых продуктов для всех, кто хочет избавиться от аллергенов, таких как мясо, молочные продукты, соя, глютен, яйца, злаки и т. д., или уменьшить их количество! Вы также можете составлять планы питания, добавлять закладки, читать тематические статьи и просматривать рецепты в сотнях категорий, таких как диета, кухня, тип еды, повод, ингредиент, популярные, сезонные и многое другое!

Чтобы получать больше информации о животных, земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet!

Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Источник изображения свинца: Ролл со шпинатом в форме полумесяца

10 лучших закусок для вечеринки

Вам нужно спланировать вечеринку в последнюю минуту, и вы не можете решить, что подать? Что ж, вы как раз там, где должны быть прямо сейчас. У нас есть самые вкусные закуски для вечеринок, которые также очень легко приготовить, и ваши гости будут любить вас за них.Праздничные посиделки требуют развлекательных закусок и необычных коктейлей, но среди всего этого время имеет большое значение. Нам нравится делать вещи простыми, но стильными. Независимо от того, выступаете ли вы в роли хозяина или гостя, вы определенно будете популярны среди своих друзей, если появитесь с этими фантастическими угощениями для вечеринок. Мы покажем вам, как устроить незабываемую вечеринку! Лучшая часть? Вам не нужно проводить много времени на кухне, мы предлагаем вам самые быстрые и простые рецепты. Так что, прежде чем наступят эти надоедливые решения, присоединитесь к своим друзьям и семье в каком-нибудь ночном разврате… и чревоугодие!

1. Куриные крылышки со сладким соусом чили
Рецепт от шеф-повара Джои Мэтью

Эти хрустящие жареные куриные крылышки понравятся публике. Подавать со сладким и острым соусом — выигрышная комбинация, которая понравится всем!

2. Брускетта
Рецепт от шеф-повара Джои Мэтью

Внезапная атака закуски может поразить кого угодно и где угодно! На помощь приходит тарелка брускетты.

3. Тайские рыбные котлеты с огурцом
Рецепт от шеф-повара Никхила Чиба

Сенсационная, пикантная и просто восхитительная — эта закуска идеально подходит для вечеринок! Подавайте эту пряную тайскую закуску с острым вкусом огурца. (Рецепт видео)

4. Цыпленок в кунжутной корочке
Рецепт от шеф-повара Рупы Гулати

Запеченный и простой в приготовлении! Да, это здорово, так что не стесняйтесь класть на тарелку.Подавайте это потрясающее блюдо со свежеприготовленным томатным чатни.

5. Seekh Kebabs
Рецепт от шеф-повара Адитьи Бал

Уступите дорогу идеальным закускам для вечеринок desi ! Украсьте эти шашлык из дымчатого кебаба кольцами лука, свежими листьями кориандра и дольками лимона.

6. Йогуртовый кебаб
Рецепт от шеф-повара Симы Чандры

Этот рецепт — полезный привкус фирменной закуски! Нежное сочетание творога, йогурта, овса и орехов.

7. Креветки пина-колада
Рецепт от шеф-повара Вики Ратнани

Эти бодрые креветки пина-колада обязательно станут началом вашей вечеринки! Замариновать креветки в ананасовом соке, лайме, мягких специях и затем искупать их в сливочно-кокосовом соусе. Это закуска, за которой захочется нырнуть!

8. Фаршированный картофель в мундире
Рецепт от шеф-повара Рупы Гулати

Скучно от обычного печеного картофеля? Нафаршируйте их грибами, луком и помидорами! Великолепное сочетание сливочного пюре, начиненного хрустящей печеной картофельной скорлупой.

9. Кукурузные оладьи
Рецепт от шеф-повара Вики Ратнани

Эти золотые жареные кукурузные оладьи наверняка знают, как устроить вечеринку! Подавать с острым соусом из жареного болгарского перца.

10. Боти-кебаб из баранины
Рецепт от шеф-повара Гулама Мойнуддина Куреши

Этот рецепт вертела возглавит вашу группу. Мясо на палочке отлично сочетается с отличным напитком! Подавать горячим с луковыми кольцами и мятным чатни.

15 идей еды из пальцев для вечеринок — пара поваров

Устраиваете вечеринку? Вот свежие идеи, которые легко приготовить и которые на 100% понравятся публике, можно приготовить для вечеринки.

Хотите устроить вечеринку, но не знаете, с чего начать? Эти идеи закуски для вечеринок идеально подходят для развлечения! Здесь мы с Алексом составили список рецептов, которые всегда подходят, когда мы готовим для друзей и семьи. Наши лучшие отзывы собираются, когда мы используем эти рецепты в действии.И эти идеи фуршета были фаворитами толпы!

В большинстве представленных ниже идей есть элемент здоровья, хотя не все! Наша философия здорового питания — это создание рецептов из цельных продуктов с упором на овощи и полезные жиры. Но есть несколько ниже, которые меньше нравятся здоровым и больше нравятся публике (привет, сырный соус!).

Давайте перейдем к рецептам, а?

А теперь… наши лучшие идеи закуски для вечеринок!

Одна из лучших идей фуршета? Хороший рецепт вертушки! И эти рулетики из тортильи идеальны.Они полны вкусов по-итальянски: моцарелла, вяленые помидоры, шпинат и смесь специй. На блюде они выглядят совершенно потрясающе. И что еще лучше: мы придумали все хитрости, чтобы сделать красивый рулет. Вот как приготовить самые идеальные вертушки для подносов с закусками!

Получить рецепт

Вот фантастическая легкая идея закуски: кростини! Crostini в переводе с итальянского означает «маленькие тосты», и эти тосты идеально подходят для вечеринок! Залейте этот хрустящий хлеб начинкой или подавайте с соусом, пастой или сыром.Есть много способов украсить кростини: и этот способ выпечки занимает всего 10 минут и не требует масла.

Продолжить чтение

Это соус из шпината и артишока выводит эту классику на новый уровень! Острый сливочный соус настолько понравится публике, что может помешать разговору, когда вы его подадите (извините!). Когда мы его подаем, все садятся вокруг миски! Этот вариант запекается в духовке и подается теплым. Он сделан из греческого йогурта с меньшим количеством майонеза и сыра, чем в обычном соусе, что придает ему здоровый вкус.Подавайте с чипсами из лаваша, кростини или крекерами, чтобы приготовить еду руками.

Продолжить чтение

Этот соус с арахисовым маслом состоит всего из 4 ингредиентов и по вкусу напоминает глазурь. Греческий йогурт, арахисовое масло, кленовый сироп и ваниль объединяются в лучший соус для нарезанных зеленых яблок. Или обмакните в него любые фрукты, которые вам нравятся, или крендели, если вам нравится сладкое и соленое. (Не хотите арахисовое масло? Попробуйте вместо этого наш фруктовый соус с корицей.)

Продолжить чтение

Taquitos / flautas — это еда для пальцев, которая всегда пользуется успехом на вечеринках! Эта запеченная версия — это легкий поворот на этом вкусном мексиканском лакомстве из лепешек, и все они любят их.Обваляйте кукурузные или мучные лепешки вокруг начинки из обжаренных бобов, сыра и сальсы, затем запекайте до хрустящей корочки. Подавать со своей любимой сальсой, гуакамоле или сметаной для макания!

Продолжить чтение

Идеальная закуска для вечеринки? Фаршированные финики! Их невероятно легко сделать, и вкус этого простого сочетания просто возмутителен. Соедините сладкую карамельную жевательность фиников Medjool с острым, пушистым козьим сыром, и сочетание сладкого и соленого станет необычным. Для растительной пасты используйте любую ореховую пасту (например, нашу домашнюю ореховую пасту!).

Продолжить чтение

Нам всегда нужны легкие идеи закуски… так что вот одна из них, которая непросто. Запеченный бри ! Не может быть более легкого рецепта закуски, ребята. Но часто мы забываем об этих простых развлекательных трюках. Итак, вот что вам нужно знать о приготовлении нежной и вкусной грудки бри. Большая часть? Начинки разнообразны в зависимости от ваших предпочтений, и вы можете приготовить красивое блюдо без особых усилий. Вот что надо делать!

Получить рецепт

Далее в нашей фуршетной еде: рулетики! Эти роллы — наш вариант классического ролла для вечеринок, но в них используется хумус вместо сливочного сыра и они фаршированы яркими овощами! Эти вегетарианские и веганские вегетарианские рулетики вкусны и полезны для здоровья, а их рецепт понравится детям.С начинкой из хумуса, брокколи, цветной капусты и моркови их очень легко приготовить. (Еще один поворот: рецепт мексиканской вертушки.)

Продолжить чтение

Это всегда хоумран! Когда мы его подаем, зал наполняется хором «Вау!». (Действительно. Не преувеличение!) Что делает его таким замечательным? Это классический напиток с идеально сбалансированным вкусом: пикантным, сливочным и острым. Подавайте его с чипсами из тортильи, и ваши гости — и вы — не сможете перестать есть эту вкусную закуску руками.

Продолжить чтение

Вот закуска, известная в наших кругах: раунды из сладкого картофеля! Мы создали эти раунды как полезную версию заряженного тоста для развлечения. В основе вместо хлеба лежит сладкий картофель, обжаренный с тмином и порошком чили и посыпанный сыром. Затем в него добавляют сметану, острый соус и зеленый лук, чтобы получился идеально ароматный кусочек. Неудивительно, что они часто первыми исчезают со стола!

Продолжить чтение

Этот рецепт мексиканского сырного соуса создан специально для развлечения.Он идеально подходит для вечеринок: вечеринок, вечеринок в игровой день или праздничного стола, где собрана толпа простых рецептов закусок. Это игра с белым перцем чили, с использованием белой фасоли, мягкого зеленого перца чили, кукурузы и тягучей массы мексиканских сыров (без типичной курицы, так что это вегетарианец!).

Продолжить чтение

Что может быть лучше для вечеринок, чем хороший соус из шпината? Его так легко приготовить: его подают холодным, он идеально подходит для макания чипсов из лаваша или подачи в миску для хлеба. Рецепт немного полезнее, чем большинство других, поскольку большую часть кремообразности делает греческий йогурт.А поскольку он не запекается, его можно собрать быстро: всего за 10 минут! Буквально идеальная закуска для легкого развлечения.

Продолжить чтение

Одна из наших любимых идей закуски для вечеринок, этот хумус из темного шоколада всегда радует публику. Ваши гости будут приятно удивлены этим сладким вкусом хумуса («Подождите, шоколадный хумус?»). Это сливочное помутнение идеально сочетается с клубникой, ломтиками зеленого яблока или кренделями.

Продолжить чтение

Карамелизированный луковый соус — центральное место в этом эпическом блюде «счастливый час», наполненном овощами, чипсами, оливками и сыром! Вы увидите, что люди собираются вокруг этого соуса, потому что он настолько хорош: он наполнен карамелизованным луком и сметаной, тушеным в красном вине.Он идеально подходит для макания закусок: картофельные чипсы — наше личное любимое блюдо.

Продолжить чтение

Когда-нибудь пробовали взбитую фету? Взбивая сыр рикотта с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца, получается сливочный спред с совершенно декадентским вкусом! Обмакивайте лаваш или намазывайте его на кростини, чтобы легко приготовить еду руками. Помидоры и базилик подойдут для начинки или станут сладкими с вишней и медом.

Продолжить чтение

Эта закуска на вкус и выглядит намного красивее, чем она есть на самом деле! Обжарка миндаля с медом, кайенским перцем и семенами кунжута придает сияющую глазурь и сложный аромат обычному старому миндалю! Это идеальное сладкое и соленое угощение, которое не требует времени на сборку.

Продолжить чтение

Когда вы думаете о своей любимой закуске, она хрустящая или соленая? У нас есть, и этот хрустящий жареный нут — серьезное блюдо в нашем доме! Здесь нут обжаривается на сильном огне с оливковым маслом и несколькими специями: он прожаривается ровно настолько, чтобы оставаться хрустящим в шкафу в течение нескольких дней. Каждый кусочек хрустящий и соленый, приправленный тмином и черным перцем. Не знаете, где нас найти? Ах да: посмотрите на хрустящий нут.

Продолжить чтение Распечатать часы значок часов

Описание

Этот рецепт вертушки — идеальная еда для пальцев! Эти рулетики из тортильи идеально подходят для развлечения, и их можно бесконечно настраивать.


  • 6 стаканов (5 унций) свежих листьев молодого шпината или 1/2 стакана размороженного замороженного шпината
  • 4 буррито размером 10 дюймов * мучные лепешки
  • 8 унций сливочного сыра или мягкого козьего сыра
  • 1/3 стакана мелко нарезанных вяленых помидоров в масле или жареного красного перца в банке
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 3/4 стакана тертого сыра моцарелла

  1. Приготовьте шпинат: Положите листья шпината в сковороду с 1/4 стакана воды.Нагрейте на среднем огне несколько минут, пока шпинат полностью не увядет, примерно 2-3 минуты, периодически помешивая. Выложите шпинат в миску. Добавьте холодную воду, чтобы мгновенно охладить его, затем выжмите как можно больше воды. Шпинат мелко нарезать. (Если вы используете замороженный шпинат, разморозьте его, отожмите жидкость и мелко нарежьте.)
  2. Измельчите ингредиенты для начинки: Нарежьте вяленые помидоры или болгарский перец.
  3. Приготовьте начинку: В миску среднего размера добавьте шпинат, вяленые помидоры, сливочный сыр или козий сыр, базилик, орегано, чесночный порошок и соль.Смешайте его, пока он не превратится в однородную начинку (мы обнаружили, что проще всего разбить комки чистыми руками).
Обновлено: 12.04.2021 — 03:43

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *