Закуски для вечеринок: Закуски для осенних вечеринок Осенние блюда

Содержание

Закуски для осенних вечеринок Осенние блюда

Подайте гостям сезонные закуски, которые особенно хороши в прохладную погоду — сырные шарики, чипсы с розмарином и прочее.


Аранчини


Разломав эти жареные рисовые шарики, вы найдете внутри начинку из расплавленного сыра.

Рецепт: Аранчини

Листовой салат из шпината с жареными маслинами в апельсиново-розмариновом масле


Этот элегантный салат готовится на удивление просто: смешайте зелень с винегретной заправкой, добавьте ломтики апельсина, черные оливки и сыр.

Рецепт: Листовой салат из шпината с жареными маслинами в апельсиново-розмариновом масле

Картофельные чипсы с розмарином


Приготовьте домашние чипсы из тонких ломтиков картофеля Рассет и придайте им осенний колорит, используя розмарин — настоящую осеннюю пряность.

Рецепт: Картофельные чипсы с розмарином

Маффины с рыбой


В этой простой закуске используется бисквитное тесто: выложите в него нежную начинку из креветок и запеките до золотистого цвета.

Рецепт: Маффины с рыбой

Антипасти из печёных перцев, пинцимонио и маринованных оливок


Секрет итальянской закуски-ассорти от Джады в том, чтобы подготовить все заранее — тогда вы можете быть гостем на своей же вечеринке.

Рецепт: Антипасти из печёных перцев, пинцимонио и маринованных оливок

Французский луковый суп с тушёными рёбрышками


Нежное измельченное мясо с ребрышек добавляет пикантности насыщенному французскому супу. Такая закуска непременно запомнится вашим гостям!

Рецепт: Французский луковый суп с тушёными рёбрышками

Дип-соус из баклажанов


Приготовьте дип-соус из сладкого жареного на гриле и пюрированного баклажана: нужно лишь добавить чеснок, сок лимона и оливковое масло.

Рецепт: Дип-соус из баклажанов

Тыквенный суп пюре с имбирем


Мед, мускатный орех и сливки придают этому супу изысканную десертную сладость, при этом не перебивая соленый пикантный вкус.

Рецепт: Тыквенный суп пюре с имбирем

Фрикадельки, тушёные в соусе маринара


Эта сытная закуска идеальна для большой компании. Можно подать в виде сэндвичей с маленькими булочками, посыпав пармезаном.

Рецепт: Фрикадельки, тушёные в соусе маринара

Чили кон кесо – мексиканский сырный соус


Подайте к чипсам теплый и острый сырный соус — отличная закуска для гостей перед основным блюдом.

Рецепт: Чили кон кесо – мексиканский сырный соус

Сальса с острым перцем колокольчик


Красный перец чили придает жгучесть пикантной сальсе. Ее хорошо подавать к тако, фахитас или даже к обычным чипсам.

Рецепт: Сальса с острым перцем колокольчик

Пюре из белой фасоли и тахини с чипсами из питы


Пюрированная смесь из белой фасоли, пасты тахини и анчоусов идеально дополняет чипсы из питы, поджаренные с кумином и специями заатар. Этот насыщенный вегетарианский соус не содержит молочных продуктов.

Рецепт: Пюре из белой фасоли и тахини с чипсами из питы

Слайдер-сэндвичи с куриными пальчиками и чесночным маслом


Жареная курица в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, нежный капустный салат и мини-булочки, поджаренные с чесночным маслом — нужно ли говорить что-то еще?

Рецепт: Слайдер-сэндвичи с куриными пальчиками и чесночным маслом

Шпажки с испанским сыром и мармеладом из айвы


Сладко-пикантная паста из айвы, покрытая крошкой миндаля, прекрасно сочетается с соленым сыром манчего. Это отличная закуска, которую можно приготовить заранее.

Рецепт: Шпажки с испанским сыром и мармеладом из айвы

Спринг-роллы с азиатской лапшой и мятным дипом


Освежающий дип-соус дополняет насыщенный вкус хрустящих спринг-роллов.

Рецепт: Спринг-роллы с азиатской лапшой и мятным дипом

Креветки темпура


Хрустящая воздушная темпура в японском стиле — это нечто прекрасное. Тесто остается легким благодаря газированной воде, а для экономии времени используются замороженные овощи.

Рецепт: Креветки темпура

Сальса из овощного физалиса с перцем чипотле


Эта сальса из перцев чипотле и мексиканских томатов настолько вкусная, что вы больше не захотите использовать покупную.

Рецепт: Сальса из овощного физалиса с перцем чипотле

Крабовые крокеты


Хрустящие шарики из крабового мяса, поданные с острым майонезом с чили и чесноком, будут отличной закуской для вечеринки.

Рецепт: Крабовые крокеты

Салат из запеченной свеклы с нутом и красным луком


Добавьте в сытный осенний салат сыр котиха и красный лук, чтобы уравновесить сладкий вкус запеченной свеклы.

Рецепт: Салат из запеченной свеклы с нутом и красным луком

Киш с индейкой, грибами и шпинатом


Эти удивительно легкие мини-пироги готовятся с овощами и беконом из индейки — отличное начало для любой вечеринки.

Рецепт: Киш с индейкой, грибами и шпинатом

Корзиночки с грибами и грецкими орехами


Мини-коржи с элегантной начинкой из грибов и грецких орехов — удивительно сытная вегетарианская закуска.

Рецепт: Корзиночки с грибами и грецкими орехами

Ризотто с белыми грибами и голубым сыром


Это блюдо с голубым сыром и грибами довольно сытное, достаточно лишь небольшой порции.

Рецепт: Ризотто с белыми грибами и голубым сыром

Сырное печенье с фаршем


Сделайте интересную закуску, вмешав в тесто для сконов колбасный фарш и сыр.

Рецепт: Сырное печенье с фаршем

оригинальные рецепты закусок для вечеринки

Рабочая неделя позади, и наступает вечер пятницы. Это долгожданное событие хочется посвятить чему-нибудь приятному. Что если позвать в гости друзей и устроить вечеринку? Не спешите закупать чипсы, крекеры, соленые орешки и прочие снеки. Можно приготовить нечто более вкусное и полезное самим. В нашей статье вы найдете оригинальные рецепты закусок для вечеринки. Вам потребуется совсем немного времени, обычные продукты и пара свободных рук, чтобы управиться быстрее.

Вкусная геометрия

Какую закуску можно приготовить на вечеринку без особых хлопот? Сэндвичи во всем многообразии. Достаточно положить между ломтиками хлеба что-нибудь вкусное. Чем больше слоев, тем лучше. Возможно, кто-то из друзей едет к вам прямо с работы и будет не прочь перекусить. Предлагаем встретить их сэндвичами с сыром, томатами и руколой.

Ингредиенты:

  • хлебные тосты — 12 шт.
  • твердый сыр — 200 г
  • помидоры — 5–6 шт.
  • творог — 300 г
  • рукола — пучок
  • укроп — 5–6 веточек
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сыр нарезаем ломтиками, а помидоры — кружками.
  2. Руколу помойте. Укроп мелко шинкуем, смешиваем с творогом, хорошо разминаем вилкой, солим по вкусу.
  3. Смазываем 6 хлебных тостов.
  4. Кладем на каждый ломтики сыра, листья руколы и кружки помидоров.
  5. Накрываем сверху оставшимися хлебными тостами и слегка прижимаем ладонями.
  6. Широким ножом разрезаем сэндвичи по диагонали и сервируем сытные треугольники на большом блюде.

Золотая пирамида

Закуски в панировке всегда исчезают с тарелки первыми. Хрустящие сырные шарики — тем более. К сыру можно добавить ветчину, бекон или любое другое мясо. Пикантные нотки придадут чеснок и острые специи. Для сочности положите свежую зелень или маринованные огурчики. Интересное сочетание получится, если соединить сыр с орехами или вяленой клюквой. Предлагаем базовый рецепт, а дальше — импровизируйте сами.

Ингредиенты:

  • твердый сыр — 300 г
  • яичные белки — 3 шт.
  • мука — 3 ст. л.
  • соль и специи — по вкусу
  • панировочные сухари — для обваливания
  • растительное масло — 300 мл

Способ приготовления:

  1. Сыр натираем на самой мелкой терке, чтобы получилась тонкая стружка.
  2. Белки взбиваем с щепоткой соли в пышную пену.
  3. Добавляем сыр и муку, солим по вкусу, вымешиваем тесто. Оно должно быть липким и густым. Если тесто растекается, добавьте еще муки.
  4. Пока разогревается кастрюля с маслом, влажными руками лепим шарики размером с мяч для пинг-понга и обваливаем в молотых сухарях.
  5. Опускаем шарики в кипящее масло в шумовке — тогда они не ударятся о дно и получатся идеально круглыми.
  6. Жарим их маленькими партиями до ровной золотистой корочки.
  7. Также при помощи шумовки вынимаем их из кастрюли и выкладываем на бумажные полотенца.
  8. Когда лишний жир стечет, выкладываем шарики на блюдо пирамидой.

Морские гости

Креветкам на вечеринке рады всегда. Закуски с их участием — легкие, изысканные и такие вкусные! Лучше всего брать охлажденные креветки. Замороженный продукт следует заранее разморозить при комнатной температуре. Важный момент — аккуратно удалите кишечные нити. Если про них забыть, все впечатление будет испорчено. Давайте приготовим такую быструю закуску на шпажках.

Ингредиенты:

  • креветки — 1 кг
  • сухое белое вино — 200 мл
  • оливковое масло — 1 ст. л. 
  • лимонный сок — 3 ст. л. 
  • чеснок — 3–4 зубчика
  • петрушка — 4–5 веточек
  • соль и черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Пропускаем через пресс чеснок, смешиваем с мелко порубленной петрушкой.
  2. Добавляем оливковое масло, вино и лимонный сок.
  3. Подготовленные креветки нанизываем на деревянные шпажки, укладываем в глубокую емкость, заливаем маринадом на полчаса.
  4. Вкуснее всего такой деликатес получается на гриле. В домашних условиях можно пожарить шашлычки из креветок в сковороде-гриль. Масло можно не добавлять. Главное, вовремя переворачивать креветки, чтобы они аппетитно зарумянились со всех сторон.

Шашлычок изобилия

Смело включайте в меню вечеринки и другие рецепты закусок на шпажках. Продукты для них можно использовать любые. Главное, чтобы они хорошо сочетались между собой и нравились гостям. К тому же угощение на шпажках удобно есть руками. Овощи и мясо — вполне удачное сочетание.

Ингредиенты:

  • мелкий картофель — 18 шт. 
  • цукини — 2 шт. 
  • колбаса — 300 г
  • растительное масло — 1 ст. л. для жарки + 50 мл для маринада
  • чеснок — 2 зубчика
  • молотая паприка — 1 ч. л. 
  • прованские травы — 1 ч. л. 
  • соль и молотый чили — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Цукини режем кружками и слегка обжариваем в растительном масле с обеих сторон.
  2. Картофель отвариваем до полуготовности и нарезаем толстыми ломтиками. Если кожура тонкая, можно ее оставить.
  3. Колбасу нарезаем толстыми шайбами.
  4. Теперь приступаем к сборке. Нанизываем кусочки картошки, цукини и колбасы на шпажки.
  5. Смешиваем масло со специями и солью, поливаем закуску, отправляем в духовку при 200°C на 15–20 минут.

Желательно, чтобы к приходу гостей закуска была еще теплой.

Канапе в новой форме

Какая же вечеринка без канапе? Вариаций здесь может быть бессчетное множество. Классическими продуктами для этой закуски являются: красная рыба, морепродукты, ветчина, разные копчености, твердые и мягкие сыры, оливки, свежие овощи. Давайте угостим друзей легкими овощными канапе с моцареллой и томатами черри.

Ингредиенты:

  • цукини — 2 шт.
  • помидоры черри — 15 шт.
  • моцарелла — 15 шариков
  • сливочный сыр — 200 г
  • оливковое масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Цукини хорошо промываем, высушиваем, очищаем от кожуры.
  2. С помощью овощечистки нарезаем овощи тонкими широкими полосками.
  3. Сбрызгиваем их маслом и обжариваем в сковороде-гриль.
  4. Полоски цукини сворачиваем так, чтобы внутрь поместилась помидорка черри.
  5. Ставим получившиеся рулетики вертикально на блюдо, наполняем сливочным сыром, сверху кладем целые томаты. На шпажки насаживаем шарики моцареллы и скрепляем роллы.

Вот такие оригинальные канапе у нас получились!

Корзинка с грибами

Еще один хит вечеринок — тарталетки. Хрустящие корзиночки для них продают в любом супермаркете. Можно использовать готовое слоеное тесто или даже тонкий лаваш. А что положить внутрь, решать вам. Чаще всего тарталетки наполняют сливочным или творожным сыром, различными паштетами и густыми соусами. А дополняют их куриным мясом, слабосоленой рыбой, вареными яйцами, хрустящими овощами, крабовыми палочками или оливками. Беспроигрышным вариантом станут грибные тарталетки.

Ингредиенты:

  • тарталетки — 15 шт. 
  • шампиньоны — 400 г
  • репчатый лук — 2 шт. 
  • твердый сыр — 100 г
  • сметана — 3 ст. л. 
  • петрушка — 1 пучок
  • растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

  1. Грибы и лук мелко нарезаем, обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавляем сметану и нашинкованную зелень, выдерживаем на огне еще пару минут.
  3. Несколько веточек петрушки оставим для украшения. В конце высыпаем к грибам тертый сыр и хорошо все перемешиваем.
  4. Наполняем корзиночки начинкой, помещаем на противень и отправляем в духовку при 200°C на 10 минут.
  5. Сервируем тарталетки на блюде, украшаем лепестками зелени и подаем обязательно теплыми.

Карнавал овощей

Наверняка среди гостей найдутся те, кто не особо голоден или сидит на очередной диете. Предложите им пеструю овощную нарезку с интересной подачей. Например, нарежьте овощи соломкой, соберите небольшими вязанками и закрепите сырной плетью. А чтобы хрустеть сырыми овощами было интереснее, подайте вкусный соус.

Ингредиенты:

Основные:

  • свежий огурец — 3 шт. 
  • морковь — 2 шт. 
  • стебли сельдерея — 4 шт. 
  • болгарский перец разных цветов — 3 шт. 
  • помидоры черри — 15–20 шт. 
  • любая свежая зелень

Соус:

  • твердый сыр — 100 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • сливки 33 % — 100 мл
  • соль, черный перец, мускатный орех — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Морковь и огурец очищаем от кожуры.
  2. У сладких перцев удаляем шляпки, семена и перегородки.
  3. Все овощи нарезаем одинаковой соломкой.
  4. Для соуса измельчаем сыр на терке.
  5. Добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок, сливки и специи.
  6. Ставим полученную смесь на водяную баню, растапливаем сыр и доводим соус до кремообразной консистенции.

Осталось придумать, как интересно подать такую закуску.

Мексиканские мотивы

Добавим в меню нашей вечеринки солнечных красок и приготовим кесадилью. Плюс этой закуски заключается в щедром разнообразии начинок. Курица с сыром, фасоль с овощами, мясной фарш с острым соусом чили, грибы с зеленью и даже вариация на тему греческого салата — сочетания могут быть любыми. Предлагаем остановиться на кесадилье с кукурузой.

Ингредиенты:

  • сырные лепешки тортильяс — 12 шт. 
  • консервированная кукуруза — 400 г
  • репчатый лук — 2 шт. 
  • твердый сыр — 200 г
  • оливковое масло — для жарки
  • томатный соус — 2 ст. л. 
  • соль и молотый чили — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сыр натираем на крупной терке.
  2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Высыпаем зерна кукурузы, добавляем томатный соус, солим и перчим, хорошо перемешиваем.
  4. Кладем лепешку на разогретую сковороду-гриль.
  5. Одну половину посыпаем сыром, выкладываем немного начинки, посыпаем сыром еще раз, накрываем второй половиной и прижимаем лопаткой.
  6. Подрумяниваем лепешку до золотистых полосок и переворачиваем.
  7. Точно так же готовим остальные лепешки.

Бургер на один укус

Мини-бургеры для фуршета украсят собой любую вечеринку. От обычных гамбургеров они отличаются лишь размерами. Но здесь всегда есть место импровизации. Можно сделать такую закуску многоярусной. А чтобы она не развалилась, скрепите слои зубочисткой или шпажкой. Предлагаем не уходить далеко от классики.

Ингредиенты:

  • мини-булочки — 20 шт. 
  • мясной фарш — 500 г
  • яйца куриные — 1 шт.
  • мука — 2 ст. л.
  • плавленый сыр — 5 ломтиков
  • помидоры черри — 6–8 шт. 
  • листья салата — 4–5 шт.
  • горчица, соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешиваем фарш с яйцом и мукой, формируем крохотные колобки диаметром 2–3 см.
  2. Немного их раскатываем и пальцем делаем вмятину. Так котлетки не вздуются в процессе жарки. Солить их в сыром виде не нужно, иначе они будут жесткими.
  3. Отправляем заготовки на сковороду с разогретым маслом и обжариваем с обеих сторон по минуте.
  4. Помидоры нарезаем кружками, сыр — маленькими квадратиками.
  5. Салатные листья моем, после чего приступаем к сборке.
  6. Булочки разрезаем пополам. На нижнюю половинку кладем листик салата и котлетку.
  7. Смазываем ее горчицей, накрываем кружком помидора и верхушкой булочки.

Перед подачей мини-бургеры лучше слегка подогреть.

Пицца в миниатюре

Продолжает тему кулинарных миниатюр домашняя мини-пицца. Дрожжевое тесто можно замесить заранее — оно спокойно хранится в холодильнике двое суток. А с начинкой определимся на месте. Не будем перегружать ее тяжелыми мясными ингредиентами. Пусть это будет любимое итальянское трио — томаты, оливки и моцарелла.

Ингредиенты:

Тесто:

  • мука — 450 г
  • молоко — 300 мл
  • быстродействующие дрожжи — 6 г
  • подсолнечное масло — 3 ст. л. 
  • сахар — 2 ст. л. 
  • соль — 1 ч. л. 

Начинка:

  • томатный соус
  • помидоры черри, красные и желтые — 10–12 шт. 
  • базилик — 4–5 веточек
  • оливки без косточек — 120 г
  • моцарелла — 10 шариков

Способ приготовления:

  1. Размешиваем в чуть теплом молоке сахар и дрожжи, накрываем емкость полотенцем и оставляем на 10 минут.
  2. Затем просеиваем муку, добавляем соль и растительное масло, замешиваем тесто, скатываем ком и убираем его в теплое место на полчаса.
  3. Нарезаем моцареллу и помидоры кружками, оливки — колечками.
  4. Листья базилика рвем руками.
  5. Тесто разделяем на 8 частей, раскатываем лепешки, смазываем каждую томатным соусом.
  6. Выкладываем вперемешку сыр, помидоры и оливки, отправляем запекаться в духовку при 200°C на 15 минут.

Перед подачей украсьте мини-пиццы листьями базилика.

Как вам такое меню для дружеской пятничной вечеринки? Надеемся, вы нашли для себя интересные кулинарные идеи. Продолжить поиски вы можете на нашем сайте. Здесь собрана богатая коллекция оригинальных закусок на шпажках и не только. А вы любите устраивать домашние вечеринки? Чем обычно радуете друзей? Какой закуской гордитесь особенно? С нетерпением ждем ваши рассказы и фирменные рецепты в комментариях.

7 классных закусок для веселой домашней вечеринки

САМЫЙ ПРОСТОЙ: Фондю в чесночном хлебе на скорую руку

Превосходное блюдо для дружеских посиделок, просмотров спортивных трансляций и пикников! Готовится такая вкуснятина из простых продуктов и всегда улетает мгновенно!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2-fondyu-v-chesnochnom-hlebe-na-skoruyu-ruku/

САМЫЙ СЫТНЫЙ: Пирог “хот-дог”

Если у Вас куплены сосиски, но их никто не ест, приготовьте из них такой пирог. Вы потратите всего полчаса, а восторги близких и гостей, особенно мужской половины, не заставят себя долго ждать!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/34-pirog-hot-dog/

САМЫЙ АППЕТИТНЫЙ: Хлеб “Сырная бомба”

Оригинальная закуска для больших и маленьких компаний отлично подойдёт для домашней вечеринки. Блюдо готовится очень просто из доступных продуктов и всегда получается очень ароматным и аппетитным.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/3-hleb-syrnaya-bomba/

САМЫЙ ТРАДИЦИОННЫЙ: Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей — традиционное и очень вкусное мексиканское блюдо. Прекрасное блюдо для посиделок с друзьями!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/28-kesadilya-s-kuricej/

САМЫЙ НЕОБЫЧНЫЙ: ОРИГИНАЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Эта удивительно простая и восхитительная закуска станет украшением домашней вечеринки. Она разлетится вмиг, как горячие пирожки, а гости обязательно попросят вас поделиться рецептом.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/188-originalnyj-buterbrod-s-vetchinoj-i-syrom/

САМЫЙ АРОМАТНЫЙ: Хрустящие хлебные лодочки с грибной начинкой

Яркий рецепт для теплой дружеской компании. Так вкусно, что просто пальчики оближешь!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/293-hrustyashhie-hlebnye-lodochki-s-gribnoj-nachinkoj/

САМЫЙ ИЗЫСКАННЫЙ: Маффины-фахитос с курицей

Мексиканское блюдо, запеченное в лаваше, отлично подойдёт для встречи с друзьями. Оно получается очень ароматным, ярким и вкусным. Гости будут в восторге!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/17-maffiny-fahitos-s-kuricej/

Вот такие простые, сытные, аппетитные, традиционные, необычные, ароматные и изысканные закуски для вечеринки можно приготовить дома из простых и доступных продуктов. Они непременно придутся по вкусу весёлой и дружной компании.

Приятного аппетита!

ЗАКУСКИ К ВЕЧЕРИНКЕ

На молодежный фуршет лучше подавать закуски, которые можно есть стоя и руками (на крайний случай — без ножа), т.е. бутерброды, канапе, тарталетки (можно начинить салатами), маленькие мясные и рыбные рулетики, салаты в фужерах и креманках, фаршированные яйца и помидоры.
На горячее можно подать те же закуски (например, классический жульен — тоже порционно), либо приготовить одно большое блюдо, которое можно есть без ножа — например, плов или спагетти.
Хорошо подойдут мелко нарезанные маринованные и свежие овощи, фрукты, орешки, мелкое, несладкое печенье (крекеры), сыр разных сортов, ветчину или др. мясные продукты.

Вот несколько закусок на выбор:

1. Яйца в помидорах

Взять 6 круглых помидоров, аккуратно сделать в каждом сверху отверстие и вынуть мякоть. Образовавшееся углубление поперчить и посолить. Осторожно влить по яйцу, посыпать солью, перцем и чесноком. Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень и запечь в духовке на среднем жару.

2. «Боровички» из яиц

Отварить яйца, срезать верхушки. Эти верхушки прокипятить в чайной заварке — они станут коричневыми. Аккуратно вынуть желток. Приготовить смесь из желтка, шпрот (можно из печеночного или другого паштета) и зелени. Этим нафаршировать яйца. Поставить яйца срезом вниз, а сверху накрыть шляпкой. На большое блюдо накрошить любой съедобной зелени и изобразить из нее травяную лужайку. И по лужайке расставьте свои «боровички». Получается вкусно и красиво.

3. Запеченные булочки

Маленькие булочки разрезать пополам вдоль и аккуратно вырезать мякиш. Положить начинку из отварного картофеля с грибами или из сыра с томатом и луком или из сыра с чесноком. Фантазируйте! Наполнить, закрыть, смазать сметаной и поставить в духовку на несколько минут.

4. Бананы, завернутые в бекон

3 очищенных банана, 450 гр. бекона.
Нарезать бананы сначала вдоль, затем поперек на кусочки толщиной 2,5 см. и дл. 5 см. Разрезать кусочки бекона на 3 части. Завернуть бананы в бекон и поджарирь на сковороде. Подавать горячими.

5. Сосиски пикантные

Сосиски, сыр, горчица, бекон.
Сосиску надрезать вдоль, надрез смазать горцицей, положить в каждую сосиску кусочек сыра, обернуть ломтиком бекона и запечь в духовке.

6. Бутерброд «Парус»

Сыр натереть на крупной терке, смешать с сырым яйцом, посолить, поперчить. Аккуратно намазать на ломтики батона и запечь в духовке. Нарезать копченую колбасу тонкими кружочками и приколоть к бутерброду шпажкой в виде паруса.
Очень по студенчески!!!

7. Фаршированные помидоры (1й вариант)

Средней величины помидоры обмыть в холодной воде, срезать верхушки и удалить часть мякоти с семенами. Подготовленные помидоры наполнить фаршем из макарон, ветчины и сыра. Отварить макароны, залить их растопленным сливочным маслом и перемешать с мелко нарезанной ветчиной, тертым сыром (брынзой), красным перцем и наполнить помидоры. Сверху обильно посыпать тертым сыром и запечь в умеренно горячей духовке

7. Фаршированные помидоры (2й вариант)

Подготовить помидоры, как в предыдущем рецепте. Рис перебрать, промыть, сварить. Сладкий салатный перец мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Сваренные яйца мелко порубить. Зелень укропа и петрушки мелко нарезать. Подготовленные продукты переложить в миску, добавить соль, майонез, перемешать.

Я думаю бутерброды и канапе не нуждаются в комментариях…

На десерт идеально подойдут пирожные, печенюшки.

1. Печенье из творога

Творог — 250 г, маргарин — 200 г, мука — 2 стакана, соль, сода.
Замесить тесто. Раскатать, вырезать кружочки, обмакнуть их в сахаре и выпекать.

2. Пирожное «Картошка»

600 г рассыпчатого печенья пропустить через мясорубку, добавить 2 ст ложки какао, неполный стакан сахарной пудры, 250 г размягченного сливочного масла, полстакана орехов, пропущенных через мясорубку. Можно добавить 2 ст ложки ликера, вина или коньяка. Всe очень хорошо перемешать, разделать на колобки в форме картошки и обвалять в какао. Охладить.

3. Печенье ореховое

В эмалированную или стеклянную посуду влить 3 белка, положить 250 г сахара, 250 г молотых орехов. Непрерывно размешивать смесь сначала на более сильном огне, пока она прогреется, затем на слабом огне до ее сгущения. Снять с огня и добавить два порошка ванилина. Когда смесь остынет, накатать шарики величиной с грецкий орех (предварительно смочить руки). Уложить шарики на смазанный маслом противень, оставляя между ними небольшое расстояние, и выпечь в умеренно нагретом духовом шкафу до подрумянивания.

4. «Персики»

2 яйца взбить с 2 стаканами сахара, добавить 200 г сливочного маргарина, затем влить 1 стакан сметаны, 0,5 ч/л соли, 1/4 ч/л соды, 5 стаканов муки. Все хорошо перемешать, скатать шарики и выпечь. Остудить, аккуратно сделать выемки в середине (для начинки). Начинка: крошки от шариков смешать с 1 ст сахара, 1 ст сметаны и 1 ст ложки какао. Все хорошо перемешать, заполнить половинки и соединить в целый шарик — персик. Затем обмакнуть один бочок в морковный сок, а другой бочок в свекольный сок и обвалять в сахаре.

5. Пирожное «Заварное»

Влить в кастрюлю 1 стакан воды, 100 г сливочного масла или маргарина, 1/4 ч/л соли довести до кипения, затем всыпать 1 стакан муки, размешать, поварить 2-3 минуты постоянно помешивая. Затем снять с огня и прибавить по одному 5 яиц. Как только тесто начнет тянуться, можно выкладывать на смазанный маслом противень на расстоянии 3,5 — 4 см. Наполнить кремом и облить глазурью.
Кремы — сметана с сахаром, белковый крем, сгущенное молоко с маслом и пр.

6. Вафли рассыпчатые с корицей

150 г масла, 150 г муки, 4 яйца, 2/3ст сахара, корица, соль.
Смешать масло, муку, сахар, корицу, соль. Добавить взбитые яйца. Хорошо перемешать и выпекать.

Может рецепты выпечки и незатейливы, но раз для молодежной вечеринки, то главное, чтобы было весело, оригинально, просто в приготовлении и недорого.

блюда для вечеринки » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Бургер на гриле

Любимец детей и король вечеринок — сочный бургер на домашнем гриле

Ингредиенты

булка из белого хлеба2 шт.

свежая говядина350 г

сыр чеддер2 пластинки

свежий помидор1-2 шт.

репчатый лук1 головка

листья салата1 пучок

растительное масло25 мл

соль0,5 ч. л.

черный молотый перец0,25 ч. л.

Бутерброды Сморреброды: 7 любимых рецептов

Бутерброды — это неинтересно. Сморреброды — уже лучше! Пробуем датские сэндвичи

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

Ржаной хлеб10 кусочков

творожный сыр200 г

красная рыба, селедка или шпроты300 г

огурцы (свежие или соленые)200 г

зеленьпо вкусу

Дополнительные ингредиенты:

яйца перепелиные

оливковое масло

лимонный сок

соль

оливки

Блюда из куриной грудки Куриные наггетсы в духовке

Любите наггетсы? Я тоже. Но вот фритюр… Это не есть хорошо. Поэтому попробуем запечь наггетсы в духовке.

Ингредиенты

куриное филе 700 г

белый хлеб половина булки

сметана 4 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

черный молотый перец 0,25 ч. л.

молотая паприка 0,25 ч. л.

приправа для курицы 0,25 ч. л.

растительное масло 2 ст. л.

укроп несколько веточек для украшения

Закуска из рыбы Закуска из рыбных консервов

Бюджетное и быстрое блюдо для вечеринки. Очень простое в приготовлении и по составу. Выручает, когда внезапно нагрянули гости.

Ингредиенты

рыбные консервы в масле (сардина, сайра, скумбрия, тунец) 1 банка

репчатый лук 1 головка

морковь 1 шт.

кисло-сладкое яблоко 1 шт.

помидоры свежие 2-3 шт.

майонез или сметана 2 ст. л.

зелень несколько веточек

соль на кончике ножа

черный перец молотый щепотка

Бутерброды Сэндвич с тунцом

Устройте перекус в средиземноморским стиле. 15 минут на приготовление

Ингредиенты

Тостерный хлеб (большого формата)6 ломтиков

тунец консервированный1 банка

майонез4 ст. л.

анчоусы50 г

помидоры2 шт.

салат листовой3 листика

яйца2 шт.

лук красный сладкий1/2 шт.

Блюда с макаронами Черные макароны с чернилами каракатицы

Дорогие мужчины, это шанс заработать репутацию гурмана 🙂

Ингредиенты

черные макароны с чернилами каракатицы200 г

анчоусы консервированные100 г

вяленые помидоры100 г

чеснок4 зубчика

острый перец чили1/3

растительное масло рафинированное 50 г

соль 1 ч. л.

твердый сыр80 г

голубой сыр (по желанию)50 г

Несладкая выпечка Хлебные палочки к пиву

Такую красивую закуску к пиву вы точно не найдете в магазинах!

Ингредиенты

ледяная вода60 мл

растительное масло 60 мл

мукапримерно 180 г

соль1 ст. л.

мак, кунжут, сушеный базилик, острый молотый перец по вкусу

Закуски для вечеринок и не только

Выбор редакции

6 закусок на любой случай — дьявольские яйца со вкусом карбонары, картофельные чуррос, креветки с манго, сосиски в тесте с картофельным кремом, низкоуглеводный тако с курицей и миндалем, краб с манго и яичным соусом.

30 минут

в избранное в избранном 1061

ИНСТРУКЦИЯ

1.Раскатать, подсыпав муки, тесто в лист толщиной 2 мм, нарезать прямоугольниками: меньшая сторона — 6–7 см, а большая — на сантиметр-полтора длиннее сосиски. Завернуть в них сосиски, запечатать, смазать яйцом. Выпекать в духовке десять минут при 180 градусах.

2.Для картофельного крема произвольным образом нарезать очищенный картофель, шалот и порей, измельчить чеснок, пассеровать в сотейнике на сливочном масле несколько минут.

3.Залить молоком и сливками, варить до готовности картошки. Добавить соль, перец, тертый мускатный орех.

4.Пробить массу в блендере в пюре, переложить в кулинарный сифон, заправить его баллончиком с оксидом азота.

5.Разложить по тарелкам нарезанные сосиски, а отдельные плошки наполнить картофельным кремом из сифона.

Посмотрите полный рецепт

Копченые сосиски (12 штук), Дрожжевое слоеное тесто (300 г), Куриное яйцо (1 штука), Картофель (200 г), Лук-шалот (50 г), Лук-порей (50 г), Чеснок (10 г), Сливочное масло (30 г), Молоко (100 мл), Сливки 38%-ные (50 мл), Мускатный орех (2 г), Соль (по вкусу), Молотый черный перец (по вкусу), Пшеничная мука (щепотка)

20 минут

в избранное в избранном 715

ИНСТРУКЦИЯ

1.Яйца отварить на медленном огне, чтобы не потемнел желток. Очистить, разрезать, аккуратно вынуть желток), стараясь не повредить белок.

2.Смешать желтки с майонезом до однородной массы.

3.Бекон нарезать мелким кубиком (для этого его можно слегка заморозить), обжарить на сухой сковороде до хрустящего состояния.

4.Натереть сыр, мелко нарезать петрушку, снять цедру с лайма. Все перемешать с яично-майонезной массой, оставив немного ингредиентов для украшения. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить массу в оставшийся белок, сверху украсить сыром, петрушкой, цедрой лайма и беконом.

5.

Посмотрите полный рецепт

Куриное яйцо (5 штук), Майонез (25 г), Бекон (100 г), Петрушка (5 г), Лайм (1 штука), Сыр пармезан (25 г), Молотый черный перец (по вкусу), Соль (по вкусу)

40 минут

в избранное в избранном 90

ИНСТРУКЦИЯ

1.Развести соль в воде. Замочить куриное бедро в соляном растворе на 1 час, затем достать и промыть. Обжарить на сковороде до готовности, охладить и мелко нарезать.

2.Обжарить на сковороде до готовности.

3.Охладить и мелко нарезать. Нарезать яблоко соломкой и крупно порубить миндаль.

4.Для приготовления соуса смешать мацони, кокосовое молоко, кумин, кайенский перец и сахар.

5.Смешать курицу с соусом, затем выложить в листья айсберга и украсить веточкой кинзы, рубленным миндалем и яблоком.

Посмотрите полный рецепт

Куриные бедра (600 г), Вода (1 л), Соль (100 г), Мацони (30 г), Кокосовое молоко (60 мл), Кумин (зира) (3 г), Кайенский перец (3 г), Миндаль (30 г), Яблоко (1 штука), Листья айсберга (9 штук), Кинза (6 г), Сахар (3 г)

40 минут

в избранное в избранном 404

ИНСТРУКЦИЯ

1.Картофель очистить и нарезать кубиками со стороной 2,5 см. Сварить в подсоленной воде до мягкости.

2.Откинуть на дуршлаг и обсушить, разбить в миксере с молоком и растопленным сливочным маслом. Добавить соль, сахар, и цедру лимона.

3.Затем добавить яйца, мускатный орех и постепенно всыпать муку с разрыхлителем.

4.Скатать из теста шарики размером с небольшую сливу. И обжарить их во фритюре до золотисто-коричневого цвета.

5.Готовые чуррос посыпать смесью мускатного ореха, сахара и белого перца. Они отлично сочетаются с чашечкой кофе.

Посмотрите полный рецепт

Картофель (300 г), Пшеничная мука (500 г), Разрыхлитель (10 г), Сливочное масло (50 г), Лимон (1 штука), Куриное яйцо (2 штуки), Молоко (200 мл), Сахар (120 г), Мускатный орех (½ чайной ложки), Молотый белый перец (по вкусу), Соль (по вкусу)

10 минут

в избранное в избранном 140

ИНСТРУКЦИЯ

1.В 150 мл кипящей воды размешать мед и сливочное масло, кинуть веточку эстрагона. Опустить в кастрюлю размороженное мясо краба, очищенное от мышечных перегородок, и варить пять минут.

2.Приготовить яичный соус: налить в высокую емкость олив­ковое масло и добавить в него васаби и желток. Когда он опустится на дно, прижать его погружным блендером и взбить на небольшой скорости, медленно приподнимая блендер вверх, пока вся масса не станет однородно-белой. Выдавить в соус сок лайма и посолить по вкусу. Соуса получится больше, чем нужно на четыре тар­талетки, — но легкий майонез с васаби в хозяйстве не про­падет.

3.Нарезать небольшими аккуратными кусочками половину манго. На хлеб выложить немного яичного соуса (на четыре порции понадобится примерно одна столовая ложка), затем кусочки манго и сверху фаланги краба. Украсить листиками корна.

Посмотрите полный рецепт

Фаланги краба (4 штуки), Манго (½ штуки), Сок лайма (1 столовая ложка), Яичный желток (1 штука), Оливковое масло (200 мл), Сливочное масло (20 г), Мед (20 г), Васаби (2 г), Эстрагон (1 стебель), Белый хлеб (4 куска), Салат корн (по вкусу)

15 минут

в избранное в избранном 1091

ИНСТРУКЦИЯ

1.Креветки очистить от панциря, оставив хвостик. Сделать надрез вдоль хребта и удалить черную жилку.

2.Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке и отправить на сковороду вместе с оливковым маслом, карри и медом. ­Посолить и поперчить по вкусу, довести массу до кипения.

3.Выложить на сковороду креветки, накрыть крышкой и тушить семь-десять минут на среднем огне. Несколько раз перевернуть, чтобы обжарились со всех сторон.

4.Очистить манго от кожуры, нарезать небольшими кусочками и на них наколоть шпажкой креветки наподобие паруса.

Посмотрите полный рецепт

Мед (2 столовые ложки), Креветки (4 штуки), Имбирь (30 г), Чеснок (4 зубчика), Свежемолотый черный перец (по вкусу), Карри (щепотка), Соль (по вкусу), Оливковое масло (2 столовые ложки), Манго (½ штуки)

Поделитесь подборкой

Смотреть другие рассылки «ЕДЫ»

Лучшие легкие закуски для вечеринок — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉 Pin1ПоделитьсяTweet1 Поделиться

Список легких, вкусных и креативных закусок для рождественских вечеринок. Идеально подходит для Дня Благодарения, Рождества, Нового года, Пасхи или праздничных ужинов.

Посмотрим правде в глаза, лучшая часть вечеринок это еда. И лучшая часть вечеринки еды это закуски.

Вот список оригинальных, простых, вкусных, креативных рецептов закусок, идеально подходящих для любой вечеринки. Большинство из них выглядят элегантно и изысканно, но на самом деле их очень легко сделать.

Закуски к рождественской вечеринке

Список моих любимых закусок на праздники, включая соусы, спреды, багеты, морепродукты, безглютеновые блюда и закуски.

Подпишитесь на нас в

Pinterest!

Вы когда-нибудь жарили виноград? Они такие вкусные, сочные и сладкие, когда поджарены.

В сочетании со сливками, взбитыми сливками с голубым сыром, хрустящим бисквитом или багетом, а также капелькой медовой или бальзамической глазури для удивительного сочетания сладких и соленых ароматов в каждом укусе.

Тебе не нравится голубой сыр? Попробуйте это с взбитым сыром фета. Рецепт блюда: Молочный коктейль Фета Сыр

Получить рецепт

Эта закуска с 2 укусами упакована свежими ароматами домашнего песто и жареными помидорами. Определенно сделайте свой собственный песто вместо использования упакованного материала, если у вас есть несколько дополнительных минут и вы можете получить свежий базилик.

И ОПРЕДЕЛЕННО не пропускайте бальзамическую эмаль.

Получить рецепт

Сливочные морепродукты с креветками и крабом стоят сверху поджаренного багета. Восхитительное сочетание, которое идеально сочетается с хрустящим белым вином.

Получить рецепт

Веселая закуска, которую очень легко собрать. Хрустящие, острые редьки хорошо сочетаются с вкусным гуакамоле. Используйте магазинный гуакамоле, чтобы сделать это всего за 5 минут!

Получить рецепт

Простой рецепт из 3 ингредиентов, который не требует приготовления и может быть приготовлен заранее. Путешествуйте отлично, если вам нужно взять его на вечеринку. Ароматы очень затягивают. Они вкусные и всегда первыми исчезают на вечеринке!

Получить рецепт

Фантазийное блюдо из штанов, которое ДЕЙСТВИТЕЛЬНО легко собрать, и для этого нужно всего несколько ингредиентов. Сделайте сливочный соус из копченого лосося с греческим йогуртом (это тоже здорово!), Используйте соус для обжаренных кусочков огурца и жареных колбасок и нарежьте несколько свежих овощей. Легко!

у меня тоже есть домашний локс рецепт, который легко, если вы хотите сделать это по бюджету. Обратите внимание, что для подготовки локса требуется около 2 дней!

Получить рецепт

Креветка делает отличную закуску. Все любят креветки, и их быстро и легко готовить. Эта лаймовая и кориандровая креветка очень вкусная и отличная закуска. Подавайте его с декоративными зубочистками или маленькими вилками, если вы хотите быть стильным.

Получить рецепт

Этот жареный соус из баклажанов имеет БОЛЬШОЙ цвет благодаря жареной свекле. Это здорово с крекерами или лавашом, а сам соус действительно очень полезен.

Получить рецепт

Вкусный хумусный рецепт с большим вкусом благодаря оливкам и сыру фета. Хумус – это всегда классическая закуска для вечеринки. Подавать с крекерами, лавашом, порванным хлебом или свежесрезанными овощами.

Получить рецепт

Вы когда-нибудь ели смузи с сыром фета? Это так хорошо! Немного разложите крекеры (или поджаренный багет), а затем сделайте эти легкие грибы щепоткой оливкового масла со вкусом трюфеля. Это захватывающая комбинация.

Получить рецепт

Этот супер легкий и супер сырный соус всегда радует публику. Много вкуса, очень легко сделать. Путешествуй и будь горяч, если тебе нужно взять его на вечеринку

Получить рецепт Вы хотите поделиться этим с другом? Используйте кнопки поделиться в верхней части нижней части поста.Вы хотите сохранить его на Pinterest позже? Нажмите на изображение ниже или используйте кнопки обмена.

Pin1ПоделитьсяTweet1 Поделиться ЗакускиEasyPartiesBestTo

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Рецепт простого соуса кесо — Как приготовить лучший сырный соус кесо

Queso — это больше, чем просто продукт питания в Техасе, и вам будет сложно найти техасца, который не любит сырный соус и имеет мнение о лучшем кесо. Дип возник в Сан-Антонио, поэтому техасцы имеют право им гордиться, и теперь это блюдо вы найдете в каждом меню техасско-мексиканских блюд. Лучшие рестораны приносят вам его бесплатно, даже если вы не спрашиваете.

Какой сыр для кесо лучший?

Для лучшего кесо, которое мы когда-либо пробовали, мы использовали смесь тертого американского сыра и Пеппер Джек.Американский сыр сохраняет его плавным и создает идеальную консистенцию соуса, в то время как Pepper Jack добавляет остроты с небольшим дополнительным нагревом. И всегда измельчай собственный сыр! Предварительно расфасованный сыр не плавится так же хорошо, как кусок сыра, поэтому мы не рекомендуем использовать предварительно измельченные сыры для этого вопроса: в них часто добавляются вещества, предотвращающие слеживание, такие как целлюлоза, которые предотвратят полное плавление и эмульгирование вашего сыра. . Американский сыр можно найти на большинстве прилавков гастрономов блоками!

Хотя мы НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуем американский чеддер, мы понимаем, что вы предпочитаете чеддер.Чтобы использовать вместо этого чеддер, просто добавьте немного молока, чтобы сделать его еще более разбавленным, и вам нужно будет готовить его немного дольше на более низком огне. Избегайте сильного нагрева при плавлении чеддера — готовьте его слишком горячим, слишком быстро, и это будет способствовать отделению жиров от сухих веществ молока!

Не любите острые соусы? Замените Pepper Jack на Monterey Jack, если вас не интересует дополнительный нагрев!

Могу ли я использовать Velveeta?

Конечно! В этом кесо Velveeta будет действовать так же, как американский сыр.(На самом деле, благодаря своей сверхпереработанной природе, он плавится даже лучше, чем американский сыр — поэтому мы используем его в наших запеченных макаронах и сырах!) Просто нарежьте кубиками и добавьте его, когда потребуется американский сыр, и добавьте молоко нужно медленно, так как с Velveeta все это может не понадобиться. Velveeta также может быть более соленым, чем американский сыр, поэтому добавьте немного меньше соли, чем обычно, а затем попробуйте оттуда и измените приправы.

Нужны ли ему все овощи?

На мой честный взгляд, да.Лук, чеснок, халапеньо, помидоры и зеленый перец чили добавляют аромат и делают это блюдо лучшим. Если вы в большей степени сторонник кесо-пуристов, то попробуйте с меньшим количеством требуемых овощей, прежде чем выбросить их всех на обочину!

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 17 сентября 2021 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

2 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

12 унция.

Американский сыр, тертый

4 унция.

Перец Джек, измельченный

Перец черный свежемолотый

1

(4 унции.) банка зеленого перца чили

1/4 c.

свежемолотая кинза

Чипсы Tortilla, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло.Добавить лук и варить 5 минут до мягкости. Добавьте чеснок и халапеньо и готовьте до появления аромата еще 1 минуту. Добавьте сыры и молоко и перемешайте, пока сыр не расплавится. Приправить солью и перцем. Добавьте помидоры, зеленый перец чили и кинзу.
  2. Подавать сразу с чипсами.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день на выходных

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

лучших солений, жаренных в духовке — Как приготовить соленья, жареные в духовке

Ни для кого не секрет, что Делиш помешан на безумных рецептах маринованных огурцов. Один из наших самых любимых блюд: жареные соленые огурцы. Как бы нам ни хотелось есть их весь день, каждый день, мы знаем, что это будет проблемой. Таким образом, мы придумали более здоровую, запеченную альтернативу, которую мы можем есть безрассудно. Хруст нереальный.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

1/4 c.

свежемолотый укроп

Перец черный свежемолотый

1 c.

ломтика маринада, насухо промокших бумажными полотенцами

Ranch соус для окунания

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 450 ° и застелите большой противень пергаментной бумагой. В неглубокой миске смешайте панировочные сухари, укроп, топленое масло, чесночный порошок и кайенский перец и приправить с солью и перцем. В другую неглубокую миску насыпьте муку. В третьей миске взбить яйца.
  2. Работая порциями, соленые огурцы всыпать в муку до легкого состояния. покрытые оболочкой, затем обмакнуть в яйца, затем бросить в смесь для панко до полного покрытия.
  3. Выложите соленые огурцы на подготовленный противень и запекайте. до золотистого цвета и хрустящей корочки около 15 минут.
  4. Подавать с ранчо.

Хотите сделать эти безглютеновые? Панировочные сухари для очень мелко нарезанного миндаля!

Этан Калабрезе

Con Poulos

КУПИТЬ Поваренная книга Delish, миллионы книг.ком

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

101 Закуски Суперкубка, приятные для толпы | Рецепты и еда Суперкубка: куриные крылышки, соусы, начос: Food Network

Кольцо Полумесяца Энчилада

Получите рецепт: Кольцо Полумесяца Энчилада

Веганский Кесо

Получите рецепт: Веганский Кесо

Ямайские футбольные мячи с мясным пирогом

Получите рецепт: Ямайские футбольные мячи с мясным пирогом

Смешанные коктейльные орехи со специями и кренделями

Получите рецепт: Смешанные коктейльные орехи со специями и кренделями

Юго-западные яичные роллы

Получите рецепт: Юго-западные яичные роллы

Горячий кукурузный соус

Получите рецепт: Горячий кукурузный соус

Домашние мягкие крендели кренделя Альтона

Секрет приготовления кренделей домашнего приготовления от Альтона заключается в том, чтобы их отварить перед выпеканием, как рогалики.

Получите рецепт: Домашние мягкие крендели

Хлебное кольцо для пиццы

Получите рецепт: Хлебное кольцо для пиццы

Футбольные бутерброды с пастрами и пальцами

Это правда, что хорошие вещи приходят в маленьких упаковках.В этом случае мини-бутерброды поставляются по максимуму с маринованным сыром, посыпанным перцем, и копченой пастрами. Свяжите их шнурками из сыра, и вы получите победителя на вечеринке в игровой день.

Получите рецепт: Футбольные бутерброды с пастрами и пальцами

Дип из маринованных огурцов

Получите рецепт: Дип из маринованных огурцов

Копченый Попперсы Гауда-Чоризо Халапеньо

Санни Андерсон обжаривает чоризо перед смешиванием с сыром, красным луком, яйцом, сливочным сыром, сметаной и острым соусом.Вдавите половинки халапеньо и запекайте до образования пузырьков.

Получите рецепт: Копченый Попперсы Гауда-Чоризо Халапеньо

Футбольный чизболл с крекерами с травами

Получите рецепт: Футбольный чизболл с крекерами с травами

Луковые кольца с чизбургером

Получите рецепт: Луковые кольца с чизбургером

Гигантский крекер с сыром

Получите рецепт: Гигантский крекер с сыром

Кокосовые креветки

Получите рецепт: Кокосовые креветки

Свиньи в одеяле с острым соусом

Получите рецепт: Свиньи в одеяле с острым соусом

Дип для пиццы, 3 способа

Получите рецепт: Пицца Дип Три Способа

Жареные в духовке луковые кольца

Луковые кольца

Джеффа, покрытые панко, идеально хрустящие, но без жира, характерного для жареных блюд.Для аромата копчения добавьте в мучную смесь немного копченой паприки.

Получите рецепт: Жареные луковые кольца в духовке

Крылья буйвола Альтона

Крылышки Альтона запеченные, а не жареные, поэтому их легче приготовить, но они такие же вкусные, как и оригинал.

Получите рецепт: Buffalo Wings

Слоеный куриный соус с баффало

Прохладные хрустящие овощи, острый сыр с плесенью и даже бекон (почему бы и нет?) Добавляют текстуру сливочного, сырного, успокаивающего соуса.

Получите рецепт: Слоеный куриный соус с баффало

Тройные слайдеры для свинины

Гамбургеры из свинины и колбасы с беконом, салатом, помидорами и дымным майонезом.

Получите рецепт: Тройные слайдеры для свинины

Куриный соус Buffalo

Это блюдо — все, что вам нравится в этих классических пикантных крылышках, но его можно окунуть! Нарезанные морковь и сельдерей, посыпанные сверху соусом, добавляют свежести и хрусткости.

Получите рецепт: Куриный соус Buffalo

Пряный футбол с сыром чеддер

Джефф Мауро превращает сырный шарик в футбольный мяч с орехово-клюквенной начинкой.Нарисуйте футбольные шнурки с Sriracha для дополнительного удара.

Получите рецепт: Пряный футбол с сыром чеддер

Карманы для пиццы Giada

Используйте корочку для пиццы, купленную в магазине, чтобы сделать симпатичные карманы для пиццы Джада Де Лаурентис.

Получите рецепт: Карманы для пиццы

Облегченный соус с курицей и баффало в медленноварке

Дип для вечеринки с курицей Буффало обычно имеет право хвастаться большим количеством жира.Эта версия для мультиварки полна того же большого вкуса, но с меньшим количеством калорий и меньшим количеством жира.

Получите рецепт: Облегченный соус с курицей и баффало в медленноварке

Чипсы «Тортилла

Получите рецепт: Чипсы «Тортилла

Спринг-роллы с креветками

Все любят эти хрустящие нежные блинчики с начинкой.Сладко-острый соус можно использовать для других жареных лакомств, например, креветок или куриных филе.

Получите рецепт: Спринг-роллы с креветками

Свиньи в пледах на завтрак с корицей

Получите рецепт: Свиньи в одеяле на завтрак, булочки с корицей

Кексы с лазаньей

Эти кусочки лазаньи со слоистой корочкой из вонтона могут выглядеть нежными, но в них достаточно сытного мясного соуса и сытной рикотты, чтобы украсить любую феерию Суперкубка.Противень для кекса с антипригарным покрытием пригодится для создания идеальной формы.

Получите рецепт: Кексы с лазаньей

Булочки для пиццы с колбасой для вечеринки

В этом рецепте добавлены все вкусные элементы кусочка пиццы с колбасой, завернутые в ручное угощение для вечеринки, и еще больше пикантного соуса для макания.

Получите рецепт: Булочки для пиццы с колбасой для вечеринки

Мягкие крендели

Теплая вода, масло, коричневый сахар, дрожжи, мука и пищевая сода — все, что нужно, чтобы с нуля приготовить эту типичную стадионную закуску дома.После обжаривания посыпьте крендели солью, запекайте до золотистого цвета и подавайте традиционным способом — с пикантной дижонской горчицей.

Получите рецепт: Мягкие крендели

Дети могут приготовить: кусочки макинтоша и сыра

Превратите это любимое детское блюдо в миниатюрные хлопушки для вечеринок.Для больших и маленьких детей: пусть они помогут отмерить ингредиенты, перемешать их и наполнить вкладыши для кексов. Вы можете приготовить закуски за день заранее и разогреть их до 350 градусов по Фаренгейту в течение 5 минут.

Получите рецепт: Дети могут приготовить: кусочки макинтоша и сыра

Пряные чипсы из лаваша

Получите рецепт: Пряные чипсы из лаваша

Гигантская свинья в одеяле

Получите рецепт: Гигантская свинья в одеяле

Шар для пиццы Big Game

Это совершенно бесплатно, но совершенно вкусно.Это немного более элегантный способ приготовить пиццу, пока вы кричите на телевизор.

Получите рецепт: Шар для пиццы Big Game

Чоризо Рэйчел и Кесадилья с креветками и дымчатым гуакамоле

Если вам нравится простая закуска, попробуйте легкие и быстрые кесадильи Рэйчел.

Получите рецепт: Кесадилья с чоризо и креветками с дымным гуакамоле

Lucky 7 Layer Dip от Рэйчел

Сальса в банках и консервированная фасоль улучшают работу этого удивительного 7-слойного соуса.

Получите рецепт: Удачный 7-слойный отжим

Шесть слоев и погружение чипа

Этот семислойный соус для вечеринки более полезен для здоровья, чем оригинал, благодаря домашним жареным бобам и топингу из греческого йогурта, но он по-прежнему обладает сильным ароматом.

Получите рецепт: Шесть слоев и погружение чипа

Гуакамоле с посыпанными тмином чипсами из тортильи

Бобби использует molcajete — мексиканский вариант ступки и пестика — для измельчения гуака до идеальной консистенции.Избавьтесь от пакета чипсов и сочетайте пасту с этими восхитительными самодельными ковшами.

Получите рецепт: Гуакамоле с тортильями, посыпанными тмином

Дип из кленового бекона

Получите рецепт: Дип из кленового бекона

Чизстейк Эмпанадас

Получите рецепт: Чизстейк Эмпанадас

Чизбургер Дип

Получите рецепт: Чизбургер Дип

Французский луковый соус

Карамелизованный лук придает сливочному соусу насыщенный вкус.

Получите рецепт: Французский луковый соус

Крылья буйвола Альтона Брауна

Крылышки Баффало Alton’s делают его простым и вкусным с классическим сочетанием масла, чеснока и острого соуса.

Получите рецепт: Крылья буйвола Альтона Брауна

Домашние картофельные чипсы барбекю

Получите рецепт: Домашние картофельные чипсы барбекю

Почти знаменитый жареный картофель из зеленой фасоли

Вместо того, чтобы тянуться к обычному старому картофелю, попробуйте этот хрустящий почти знаменитый жареный картофель с зеленой фасолью с острым соусом из ранчо, полным хрена, васаби и остывающими нарезанными огурцами.

Получите рецепт: Почти знаменитый жареный картофель из зеленой фасоли

Легкие кусочки кренделя из теста для пиццы

Получите рецепт: Легкие кусочки кренделя из теста для пиццы

Укусы салата тако

Получите рецепт: Укусы салата тако

Крылышки Guy’s Tequila-Lime Wings

Гай Фиери покрывает крылышки свежим соусом из лайма, текилы, агавы, тмина и адобо, добавляя измельченную кинзу перед подачей на стол для окончательного, свежего оттенка.

Получите рецепт: Текила-лаймовые крылышки Гая Фиери

Горячие крылышки Бобби Флая с соусом из голубого сыра и йогурта

В глазури из порошка чили анчо, уксуса, чипотле, чили из Нью-Мексико, горчицы и меда крылья Бобби — нечто необычное.Сливочный йогурт, соус из голубого сыра и палочки хикама отлично подходят для охлаждения.

Получите рецепт: Горячие крылышки Бобби Флая с соусом из голубого сыра и йогурта

Поблано, фаршированное чоризо, креветками и рисом

Гай печет побланос, а затем фарширует их смесью из риса, чоризо, перца, халапеньо, лука, чеснока и креветок.

Получите рецепт: Поблано, фаршированное чоризо, креветками и рисом

Куриные крылышки Tyler’s Teriyaki

Обязательно промокните крылья, чтобы кожа была идеальной и хрустящей; Тайлер запекает его, а затем поливает их сладким и соленым соусом терияки.

Получите рецепт: Куриные крылышки терияки

Дип-хумус с дымком и чесноком

Получите рецепт: Дип для хумуса с дымком и чесноком

Тайлерс Гуакамоле

Тайлер Флоренс добавляет немного тепла своему гуаку нарезанным чили серрано.

Получите рецепт: Гуакамоле

Жареные крылышки буйвола с соусом из голубого сыра

Обжаривайте крылышки порциями до полной готовности и до получения темно-золотистого цвета перед подачей с соусом из голубого сыра.

Получите рецепт: Жареные крылышки буйвола с соусом из голубого сыра

Запеченные крылышки буйвола с соусом из голубого сыра и йогурта

Используйте обезжиренный греческий йогурт в качестве основы для более легкого соуса для этих крыльев.

Получите рецепт: Запеченные крылышки буйвола с соусом из голубого сыра и йогурта

Острый соус из артишока и шпината

В этом более легком варианте соуса из артишока и шпината используется нежирный сыр моцарелла и сливочный сыр Нёфшатель.

Получите рецепт: Острый соус из артишока и шпината

Блюдо с закусками

Нет ничего более впечатляющего, чем идеальное блюдо с закусками для начала вечеринки — это выводит просмотр игры на совершенно новый уровень.

Получите рецепт: Блюдо с закусками

Чили-лаймовый коктейль

Получите рецепт: Смесь чили-лайма для вечеринок

Гребешки в беконе с острым майонезом

Закуска Тайлера может выглядеть модно, но ее очень легко приготовить.

Получите рецепт: Гребешки в беконе с острым майонезом

Пряный гуакамоле с манго

Марсела поднимает сливочный авокадо с перцем чили серрано или халапеньо, а затем дополняет жар нарезанным кубиками манго и соком лайма.

Получите рецепт: Пряный гуакамоле с манго

Fauxritos

Почему? Потому что, если вы можете сами испытывать чувство вины, не должно быть никакой вины!

Получите рецепт: Fauxritos

Картофельный пинчос

В испанских тапас-барах обычно подают пинчо, небольшие закуски, скрепленные зубочистками (пинчо в переводе с испанского означает «шип»).Они собираются всего за 10 минут.

Получите рецепт: Картофельный пинчос

Фаршированные грибы с колбасой

Тайлер делает начинку для колбасы с изюмом, оливками, кедровыми орехами, петрушкой и чесноком, чтобы заправить большие белые грибы.

Получите рецепт: Фаршированные грибы с колбасой

Куриный соус Buffalo

Получите все ароматы куриных крылышек Буффало в соусе.Смешайте измельченную курицу, острый соус, семена сельдерея и сливочный сыр и запекайте до образования пузырьков.

Получите рецепт: Куриный соус Buffalo

Халапеньо Hushpuppies

Триша Йервуд добавляет нарезанные кубиками перец халапеньо в тесто для своих пикантных щенков.Сделайте еще один шаг и подавайте эти закуски с острым соусом.

Получите рецепт: Халапеньо Hushpuppies

Шашлык из бекона Начос

Получите рецепт: Шашлык из бекона Начос

Креветки на гриле с апельсином и хабанеро моджо

Обжарьте креветки на гриле в чесноке и масле, а затем подавайте с соусом из апельсинового сока, оливкового масла, маринованных хабанеро, чеснока, кинзы и горчицы.

Получите рецепт: Креветки на гриле с апельсином и хабанеро моджо

Чизбургер Начос

Получите рецепт: Чизбургер Начос

Куриные батончики Buffalo

Вам понадобится 36-дюймовая буханка мягкого французского или итальянского хлеба, чтобы приготовить сэндвич Джеффа Мауро, который накормит толпу.

Получите рецепт: Куриные батончики Buffalo

Смесь для хрустящих злаков без орехов со вкусом ранчо

Получите рецепт: Смесь для хрустящих злаков без орехов со вкусом ранчо

Трюфели с голубым сыром и беконом

Закуска Giada для вечеринок — пикантный вариант традиционного сладкого угощения.Вместо шоколада или кокоса в этих трюфелях используются острый сыр, дымный бекон и хрустящие крендели.

Получите рецепт: Трюфели с голубым сыром и беконом

7-слойный яичный соус с пряностями

Приготовьте сливочно-яичный салат со сметаной, укропом и цельнозерновой горчицей, прежде чем посыпать его кукурузным соусом, заправкой из паприки, сыром пимиенто и т. Д.

Получите рецепт: 7-слойный яичный соус с пряностями

Рувим Свиньи в одеялах

Немного квашеной капусты — все, что вам нужно, чтобы придать этим говяжьим коктейльным франкам великолепный вкус.

Получите рецепт: Рувим Свиньи в одеялах

Кесо Дип

Этот восхитительный сырный соус очень просто приготовить и легко дополнить начинкой.

Получите рецепт: Кесо Дип

Готовые сэндвич-роллы

Подавая роллапы Ри Драммонда с майонезом и горчицей, вы можете приготовить их утром, и они не будут мокрыми во время игры.

Получите рецепт: Готовые сэндвич-роллы

Начос

Заряженные сырные начо — основной продукт на любом игровом мероприятии.Но стоит ли жарить или запекать чипсы из тортильи? Food Network Kitchens дает советы для получения идеально четких результатов при использовании любого метода.

Получите рецепт: Начос

Кисло-сладкие свиные слайдеры

Влажная свиная вырезка с соусом в азиатском стиле и хрустящим домашним мясом, а затем зажата внутри сладкой гавайской булочки.Апельсиновый сок придает пикантность, а соевый соус добавляет соленой нотке маринаду для вырезки.

Получите рецепт: Кисло-сладкие слайдеры из свинины

Паста из жареных баклажанов

В этом намазываемом средиземноморском пробнике жареные овощи смешаны с лимонным соком и тахини.Добавьте ложку внутрь индейки или вегетарианские обертки.

Получите рецепт: Паста из жареных баклажанов

Грибы кремини в пивном кляре

Пушистые снаружи и мясистые внутри, эти грибы обязательно станут хитом, особенно когда их подают с лимонно-горчичным майонезом Giada.

Получите рецепт: Грибы кремини в пивном кляре

Нитки сладкого картофеля со свекольным кетчупом

Если вам нравится супер-хрустящий картофель фри, вам понравится этот сладкий картофель, обмакнутый в изысканный соус.Смесь свеклы и оливкового масла, а также несколько неожиданных ингредиентов, таких как душистый перец и имбирь, превращают классический кетчуп в нечто особенное.

Получите рецепт: Нитки сладкого картофеля со свекольным кетчупом

Французские тосты со свиньями в одеяле

Сосиски для завтрака и соус для окунания с кленовым сиропом делают этот рецепт забавной альтернативой завтраку.

Получите рецепт: Французские тосты со свиньями в одеялах

Шестифутовый начо

Забудьте о 6-футовой подводной лодке и вместо этого сделайте свою голодную толпу на игровой день этими красочными начо.

Получите рецепт: Шестифутовый начо

Тако Дип

Эту версию фаворита игрового дня очень просто сделать.Сделайте смесь из говядины и бобов на день вперед, затем просто разогрейте и положите сверху.

Получите рецепт: Тако Дип

Свиньи для пиццы в одеяле

Охлажденное тесто для пиццы — ключ к этим итальянским сосискам, обмакнутым в маринару и посыпанным пармезаном.

Получите рецепт: Пицца Свиньи в одеялах

Карамелизированный луковый соус

Версия Триши на этом классическом рецепте получает дополнительную глубину за счет тщательно приготовленного лука, уксуса и (если хотите) нескольких капель острого соуса.

Получите рецепт: Карамелизированный луковый соус

7-слойный итальянский отжим для героя

Наслаждайтесь мясным вкусом итальянского героя, нарезав вяленое мясо — салями, сопрессата или прошутто — полосками, а затем выложив их между сливочной итальянской заправкой и сыром проволоне.

Получите рецепт: 7-слойный итальянский отжим для героя

Кудрявые собачки, фаршированные халапеньо

Гигантские свиньи в одеялах получают удовольствие от халапеньо на кухне Триши.

Получите рецепт: Кудрявые собачки, фаршированные халапеньо

Черноглазый гороховый соус Ким

Подавайте соус из фасоли «Южный» от Триши в мультиварке, чтобы она оставалась теплой.

Получите рецепт: Черноглазый гороховый соус Ким

Фисташковый сырный соус

Поджаренные фисташки — это сердечный сюрприз в том, что Триша взяла сырный соус.

Получите рецепт: Фисташковый сырный соус

Дип с горячей кукурузой и чили

Приготовьте сырный, готовый к вечеринке соус Ри и разогрейте его, когда будете готовы, чтобы другие футбольные фанаты могли погрузиться в большую игру без большой суеты на кухне.

Получите рецепт: Дип с горячей кукурузой и чили

Загруженный соус для пиццы

Получите рецепт: Загруженный соус для пиццы

Водяные каштаны в беконе

Соевый соус, копченый бекон и сладкий коричневый сахар украшают водяные каштаны для праздничной закуски.Хрустящие ядра отлично дополняют хрустящий мясной бекон и липко-сладкую глазурь.

Получите рецепт: Водяные каштаны в беконе

Чили-сырный соус

Этот праздничный сырный соус — классическая закуска в течение игрового дня или у двери багажного отделения, но также приветствуется и ночью с друзьями.

Получите рецепт: Чили-сырный соус

Сатай с говядиной на гриле Тайлера

Пряный шашлык из говядины отлично подойдет для вечеринок.

Получите рецепт: Сатай из говядины на гриле

Острый папайя гуакамоле

Попробуйте добавить в гуакамоле немного нарезанной кубиками папайи для забавного дополнения.Сливочно-сладкая папайя идеально сочетается с мягким авокадо и пряным чили хабанеро.

Получите рецепт: Острый папайя гуакамоле

Жареный цыпленок в бисквите

В этом легком варианте курицы и вафель используется острый соус в маринаде для придания пикантности.

Получите рецепт: Жареный цыпленок в бисквите

Салатные обертки

Эти супер-красочные роллы в азиатском стиле — идеальная закуска для толпы.

Получите рецепт: Салатные обертки

Мини-Чоризо Корн-Доги

Колбаски чоризо и кукурузная мука идеально подходят для незабываемой вечеринки.

Получите рецепт: Мини-Чоризо Корн-Доги

Ложки для хрустящей картофельной кожуры

Получите рецепт: Ложки для хрустящей картофельной кожуры

Бублик с овощными чипсами

Посмотреть больше фотографий: 101 закуска Super Bowl, приятная для толпы

закусок для вечеринок | 15 лучших идей закусок для вечеринок

Когда компания в пути, хороший хозяин знает, что пора готовить, как южная бабушка, и приготовить для прибывающих гостей рог изобилия праздничных закусок.

Если вы действительно хотите произвести впечатление на своих гостей и удовлетворить их пастбищные привычки, эти 15 идей закусок для вечеринок отлично подойдут для праздников, импровизированных визитов или любой веселой вечеринки.

Специальное предложение

Попадите в список и получите 500 бонусных баллов, эксклюзивные предложения и бесплатные кулинарные книги

ВЫ ВХОДИТЕ!

Спасибо за подписку на нашу рассылку.

1. Жареный миндаль

Жареный миндаль — отличная закуска для гостей, которую можно легко вывести на новый уровень, добавив цедру апельсина, кайенский перец, какао-порошок или копченую паприку. И список не обязательно заканчиваться: хотите ли вы сладкое, соленое, соленое или копченое, вы можете поэкспериментировать со специями и приправами, чтобы приготовить свою собственную партию жареного миндаля для гурманов.

via Canva

2. Хумус и Crudités

Приготовьте простую тарелку Crudité с ассортиментом овощей, которая послужит средством для свежего домашнего хумуса.Свежий хумус более мягкий, ореховый и обладает скромной элегантностью, что является настоящим удовольствием для гостей, которые, к сожалению, привыкли к покупным в магазине сортам. Вы даже можете приготовить это восхитительное блюдо, смешав свои любимые вкусы и приправы. Это идеальное решение для тех, кто ищет здоровые закуски для вечеринок.

via Cozymeal

3. Cheese Ball

Сливочный и мечтательный, это центральное украшение в стиле ретро — одна из самых культовых закусок для вечеринок и идеальное дополнение к крекерам.Создайте контраст между мягкой внутренней частью сырного шарика и жевательными надстройками, как этот рецепт от Tasty Kitchen с поджаренными орехами пекан и сушеной клюквой.

via Tasty Kitchen

4. Попкорн

Попкорн, который можно бесконечно есть и приятно хрустящий, занимает первое место в списке легких закусок для вечеринок. Вместо того, чтобы угощать гостей тусклым упакованным попкорном, пропитанным искусственно ароматизированными хлопьями, устройте вечеринку своими собственными творениями, например, попкорном из теста для торта из белого шоколада от Sweet C’s.Эти небольшие сосуды просто ждут, чтобы наполниться всеми вашими любимыми ароматами и начинками.

через Sweet C’s Designs

5. Печенье

Кому не нравится соблазнительный аромат печенья в духовке, разносящийся по дому? Разнообразное печенье, приготовленное для гостей, — это идеальное сладкое блюдо, которое можно перекусить в любое время дня. Кроме того, нет ничего лучше, чем украсить восстанавливающую чашку кофе или чая домашнее свежеиспеченное печенье.

через Cozymeal

6.Коктейль из креветок

Классические закуски для вечеринок часто бывают лучшими, и вы никогда не ошибетесь, выбрав коктейль из креветок. В то время как вы можете легко взять все готовые компоненты в магазине, вы можете подать их в домашних условиях: приготовьте, приготовьте, очистите и охладите фунт свежих гигантских креветок, а затем взбейте коктейльный соус, смешав ½ стакана кетчупа со столовой ложкой каждый из Вустерширского соуса и лимонного сока, от одной до двух столовых ложек приготовленного хрена и несколько коктейлей Табаско.

через Canva

7.Фаршированные грибы

Фаршированные грибы — это простые, но изысканные закуски для вечеринки, и ваши голодные гости не смогут остановиться на одном. Эти грибы, фаршированные сосисками из Dinner at the Zoo, сочетают в себе крошенную колбасу, размягченный сливочный сыр, пармезан, монтерейский джек, чеснок, лук и панировочные сухари панко в восхитительно пикантную начинку, которая идеально дополняет землистость грибов.

через Ужин в зоопарке

8. Гуакамоле, Кесо и Сальса

Хорошие закуски для вечеринок часто состоят из какого-нибудь соуса и чего-нибудь вкусного, чтобы его окунуть в это.В следующий раз, когда вам нужно накормить голодную толпу, почему бы не попробовать смелые ароматы Юго-Запада? Возьмите пакет ваших любимых чипсов из тортильи и разложите по тарелкам домашней сальсы, гуакамоле и кесо, чтобы получить неотразимое блюдо, в которое ваши гости будут копаться всю ночь.

via Canva

9. Свиньи в одеяле

Действительно ли любая вечеринка обходится без тарелки свиней в одеяле? Отлично подходит для выпаса гостей, как молодых, так и старых, вам понадобятся всего две вещи: рулет из готового теста для серповидных рулетов или слоеного теста и пачка коктейльных сосисок.Обваляйте каждую сардельку для коктейлей в полоске теста, смажьте растопленным сливочным маслом и выпекайте 12-15 минут при температуре 375ºF.

via Canva

10. Запеченный бри

Если вы действительно хотите угостить гостей вечеринки, запеченный бри ценится как закуска, столь же изысканная и доступная. В декадентском запеченном бри-ан-кроше от Once Upon a Chef чувствуется согревающий вкус меда, сушеной вишни, розмарина и орехов пекан — он идеально подходит для холодного дня или вечеринки в праздничные месяцы.

via Once Upon a Chef

11. Крендели в шоколаде

Совершенно неотразимая и идеальная закуска для всех, кто любит солено-сладкие лакомства, крендели в шоколаде являются обязательными для вашего закусочного стола. Если вы хотите чего-то более изысканного, чем покупные в магазине, вы можете окунуть свои собственные стержни или скрученные крендели в растопленный шоколад по вашему выбору.

via Canva

12. Чашки для поппера с халапеньо

Приготовьте один из самых классических закусок для вечеринок, приготовив чашки с халапеньо для поппера! В этом рецепте от Lemon Tree Dwelling используются обертки вонтона в качестве хрустящего сосуда для смеси сливочного сыра, сметаны, тертого чеддера, нарезанного кубиками перца халапеньо и раскрошенного бекона.Идеальное сочетание сырного, пикантного и острого, они наверняка быстро раскупятся.

via Lemon Tree Dwelling

13. Жареный нут

Жареный нут не только восхитителен, но и эти дешевые закуски для вечеринок очень рентабельны. Все, что вам нужно, это несколько банок вареного нута, слить и ополоснуть. Перемешайте гарбанзо с оливковым маслом и смесью ярких специй — например, порошка карри, копченой паприки, кайенского перца, чесночной соли, тмина и т. Д.Затем запекайте в духовке при 425 ° F в течение 20-30 минут или до хрустящей корочки.

via Canva

14. Шашлык из Капрезе

Шашлык из Капрезе — одна из лучших закусок для вечеринок в теплый летний день. Шашлык из Капрезе станет идеальным подарком для ваших пасущихся гостей. Готовить не нужно, все, что вам нужно сделать, это проткнуть зубочисткой помидор черри, лист сладкого базилика и мини-шарик моцареллы, а затем повторить. Сбрызните эти вкусные закуски бальзамическим уксусом и подавайте

через Canva

15.Сырная соломка

Сырная соломка — основная закуска для вечеринок с юга, и она обязательно станет хитом на вашем следующем светском мероприятии. Этот надежный рецепт от NY Times предлагает вам соединить острый сыр чеддер с маслом, мукой, копченой паприкой, кайенским перцем и солью. Все, что вам нужно сделать, это оставить тесто на 20 минут, выложить его «соломкой» и выпекать.

via NY Times

Поднимите закуски для вечеринок на новый уровень

Если вы хотите по-настоящему удивить гостей на следующем вечере, вы можете начать с освежения ключевых кулинарных навыков, которые помогут вам готовить изысканные закуски и закуски как профи.

Кулинарные мастер-классы — отличный способ узнать новые рецепты вкусных закусок (и основных блюд), а также советы по кормлению толпы. Есть кулинарные классы в Новом Орлеане, кулинарные классы в Сан-Франциско и за его пределами. Просмотрите все кулинарные классы рядом с вами, чтобы найти свой любимый, или превратите свою домашнюю кухню в кулинарный класс с живыми онлайн-уроками кулинарии.

via Cozymeal

Если вы чувствуете себя особенным гурманом, позвольте пятизвездочному шеф-повару удовлетворить все ваши потребности в праздничной еде.Частные повара добывают все ингредиенты, берут на себя всю готовку, обслуживают ваших гостей, а затем убирают перед тем, как они уйдут. Вы можете найти частных поваров в Сан-Франциско, частных поваров в Остине и других городах. Чтобы начать, просмотрите всех частных поваров рядом с вами.

через Cozymeal

Чтобы получить еще больше кулинарного вдохновения, ознакомьтесь с другими событиями, происходящими на Cozymeal.

21+ Закуски для вечеринок Сладкие и соленые

21+ Сладкие и соленые закуски для вечеринки в канун Нового года.Эти рецепты также идеально подходят для любого другого торжества.

Изображения и некоторый текст / рецепты обновлены в декабре 2020 г.

Ищете рецепты, чтобы добавить деликатесы к вашим сладким тарелкам для вечеринок? Или ваши пикантные тарелки?

Ну, я разделяю более двадцати одной из моих любимых закусок. И сладкие, и пикантные.

Каждый рецепт идеально подходит для подачи в канун Нового года или большинства других торжеств / вечеринок. Большинство из этих рецептов также можно использовать в качестве закуски или десерта.

Я готовлю все это регулярно, потому что мы любим перекусывать и любим разные виды тарелок по выходным.

Следовательно, они предназначены не только для Сторон. Это может быть блюдо или два или один рецепт в качестве закуски, закуски или десерта.

~~ Quick PIN Link (для коллекции) ~~

Свяжитесь с нами:

PINTEREST TWITTER FACEBOOK INSTAGRAM

Это все быстрых и простых рецептов!

Закуски для вечеринок 21+ (сладкие и соленые)

Перекус чили

Пряный, острый, как вам нравится, укусы чили всегда выигрывают

Получить рецепт

Пицца Поп-Иц

рецепт моей копии кота в популярном ресторане Pizza Pop-Itz! Вы больше никогда не будете заказывать

Получить рецепт

Соломинка с сыром и горчицей

A Перекусить на ЛЮБОЙ вечеринке! В любом случае все любят эти сырно-горчичные соломинки

Получить рецепт

Яблочные тарталетки ириски

Если вам нравятся яблоки ириски, вам понравятся эти маленькие тарталетки ириски

Получить рецепт

Кофейные желе

Так легко приготовить, и любому любителю кофе понравятся эти кофейные желе!

Получить рецепт

Дип из белого шоколада

Что такое сладкое праздничное блюдо без шоколадного соуса? Этот белый шоколадный соус можно подавать с различными фруктами, печеньем или конфетами.

Получить рецепт

Итальянский Zeppole

Печенье Divine Italian Zeppole также станет отличным дополнением к сладкому блюду для вечеринки

Получить рецепт

20-минутные крекеры из лаваша

Легко приготовить — легко съесть! Крекеры из лаваша можно подавать с соусом или пастой или с сыром

Получить рецепт

Слойки с лимонным кремом

Puff-Pastry превращает эти слоеные лимонные кремы в легкий ветерок, чтобы сделать

Получить рецепт

Ищете еще закуски для вечеринок? Посетите наши страницы Закуска и Сладкое угощение , чтобы узнать больше!

Party Foods — Закуски

Кармель кукуруза
  • 6-8 кварт.взбитая кукуруза (без соли)
  • Маргарин 2 палочки
  • 2 стакана коричневого сахара
  • 1/2 стакана белого кукурузного сиропа
  • 1 ч. соль (по желанию)

Готовьте до состояния мягкого шарика при температуре 245 ° F.

После того, как сироп приготовится, снимите его с огня. Добавьте 1/2 ч. Л. пищевая сода, 1-1 / 2 ч. ваниль и размешать. Он станет пенистым. Облейте попкорн и перемешайте. Поставить в духовку при 250 ° F. Выпекать 40 минут, помешивая каждые 15 минут. Наслаждаться!

На 20–24 порции на одну чашку.

Горп
  • 1 коробка размороженных хлопьев
  • 1 большая коробка изюма
  • Арахис жареный, 1 банка
  • 1 большая упаковка кусочков шоколада, покрытых леденцами

Смешайте в большой миске. Служить.

На 20 порций по одной чашке.

Вкусный фруктовый соус
  • 1 8 унций. упак. сливочный сыр, размягченный
  • 2 столовые ложки апельсинового сока
  • 1 банка зефирного крема

Смягчить сливочный сыр.Ингредиенты сливок вместе. Охладите, пока не будете готовы к подаче. Подавать со свежими фруктами.

На 15 порций по столовой ложке.


Дип с тыквой и арахисовым маслом
  • 3/4 стакана арахисового масла
  • Консервированная тыква 3/4 стакана
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 1/2 ч. Л. ваниль

Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты. Нарежьте яблоки, бананы и другие фрукты небольшими кусочками, чтобы подавать их с соусом.Подавать в качестве закуски или во время еды.

На 20–24 порции по одной столовой ложке.

Крылышки тако

Взбейте венчиком 1/4 стакана кетчупа, 2 ч. Л. яблочный уксус, 2 ч. коричневый сахар и 1 пакет смеси приправы для тако. Налейте более 3 фунтов. куриных крылышек (удалите кончики и разрежьте оставшуюся часть на 2 части). Готовьте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 12 минут.

На 10 порций, состоящих из двух частей.

Тако Дип
  • 8 унций. сливочный сыр
  • 8 унций.сметана
  • 1 уп. Смесь приправ для тако

Смешайте все ингредиенты ручным миксером. Выложите на тарелку или противень. Сверху выложите тертый салат, нарезанные кубиками помидоры, нарезанный кубиками зеленый лук и тертый сыр чеддер. Подавать с чипсами начо. Его можно легко удвоить — соберите перед вечеринкой, чтобы не промокнуть!

На 16 порций по столовой ложке.

Напитки | Десерты | Основные блюда | Закуски

закусок и закусок для вечеринок | Martha Stewart

Закуски и закуски для вечеринок | Марта Стюарт Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самый популярный

Пряно-сладкий кленовый коктейль

Кленовый сироп сочетается с кайенским перцем, уксусом и свежим тимьяном, чтобы придать аромат этой захватывающей вечеринке. готовая смесь арахиса, пепита, крекеров, крендельков и хлопьев.

Фрикадельки Parmigiana Sliders

Фрикадельки, покрытые соусом маринара, задушенные сыром и зажатые в булочках, — идеальный перекус для вечеринки. Чтобы приготовить нежные фрикадельки, аккуратно смешайте ингредиенты и не упаковывайте мясо слишком плотно.

Чернослив в беконе

Эти грешные закуски в беконе, также известные как «Дьяволы на коне», идеально подходят для закуски на Хэллоуин. С двумя ингредиентами и примерно пятью минутами подготовительной работы их приготовить не может быть проще.Лучше всего подавать их теплыми, поэтому поставьте их в духовку прямо перед прибытием гостей.

Картофельные укусы с начинкой

Думайте об этой закуске, как о запеченном картофеле с мини-загрузкой. Картофель с крошкой варят, измельчают и обжаривают до хрустящей корочки и золотистого цвета, а затем добавляют в него ароматную смесь всех ваших любимых начинок: сметаны, зеленого лука, бекона и чеддера. Они просто идеальны для вечеринки по случаю Оскара или Суперкубка.

Ванильный торт

Как это сладко — приготовьте торт с нуля за три простых шага! Мы добавили в рецепт ваниль, чтобы усилить аромат!

Торт «Яблочно-ореховый бундт»

В каждом кусочке этого сезонного бандла присутствует осенний привкус.Глазурь из яблочного сидра и карамелизированные яблоки в кляре выделяют этот пряный торт.

Simple Crostini

Crostini идеально сочетаются с начинками, заправленными высокой ложкой.

Вдохновение и идеи

102802591.jpg

Рецепты горячих закусок, необходимые для вашей следующей вечеринки

Сытный ассортимент закусок необходим для любой коктейльной вечеринки, семейной вечеринки или праздничного дня открытых дверей. В этом сборнике рецептов горячих закусок найдется что-то для всех, от традиционных до тех, кто любит приключения.Мы говорим о соусах, тостах, жареной пище и многом другом.

Подробнее

лимонный торт

empanadas

Basic Empanadas

Эти вкусные и удобные торта в латиноамериканском стиле можно заморозить на срок до трех месяцев, индивидуально завернуть в полиэтилен и поместить в повторно закрывающиеся пластиковые пакеты. Перед запеканием не нужно размораживать, они могут сразу попасть из морозилки в духовку.

Закуски и закуски для всех вечеринок

Хрустящие сосиски

Подавайте сосиски и сыры с крекерами, зернистой горчицей, корнишонами, абрикосовым джемом и оливками.

Пирожные с крем-сыром

Для достижения наилучших результатов выпекайте эти пирожные по крайней мере за день перед подачей на стол. Хранить в полиэтиленовой упаковке до трех дней при комнатной температуре или в морозильной камере до трех месяцев.

Жареные макароны с сыром

Дорогу маленьким квадратикам рая — эти жареные кусочки наверняка станут самыми популярными на любой вечеринке. Вы можете (и должны) приготовить макароны с сыром на плите за несколько дней, так как в холодильнике они затвердеют, и их будет легче разрезать.Затем выполните двухэтапный процесс панировки, используя панко вместо обычных панировочных сухарей для получения хрустящей, но легкой корочки. Не откладывайте доход; квадраты обжариваются быстро, тремя или четырьмя порциями, и вы можете разогревать пополнения в течение вечера — всякий раз, когда блюдо вытирают начисто (что будет часто). Этот рецепт впервые появился в «Закусках Марты Стюарт» (Кларксон Поттер) ).

Запеченный бри с орехами пекан

Поджаренные орехи пекан и кленовый сироп дополняют сливочный бри в этой закуске.Для получения наилучшей текстуры дайте сыру остыть, прежде чем заливать его смесью сиропа. Этот рецепт написала Кэти Куинн из Монтклера, штат Нью-Джерси, читательница повседневной еды.

Основные французские макароны

Хотите научиться готовить макароны? Мы постарались не догадываться, создавая эти прекрасные кондитерские изделия, поэтому вы можете приготовить их дома. Наш надежный рецепт макарон предполагает приготовление миндальной муки (это намного проще, чем кажется), а затем добавление всего четырех других ингредиентов: сахарной пудры, яичных белков, белого сахара и любой начинки, которая вам нравится.

Basic Pound Cake

Наслаждайтесь кусочком этого классического торта отдельно или с ягодами и взбитыми сливками.

Шарики с колбасой и чеддером

Эта интерпретация фрикаделек сочетает в себе колбасу для завтрака, сыр чеддер и лук для очень ароматной праздничной закуски, достаточной для толпы голодных людей.

Батончики с крошками Blackberry

Порадуйте любителей пикников портативной версией крошки из летних ягод: идеальное сочетание терпких фруктов и нежного торта, покрытого слегка хрустящей начинкой.

Клубничный торт

Масляно-ванильное тесто — это основа для торта, который украшен фунтом клубники. Обещаем, что этот ягодный десерт вам захочется есть все лето.

Немецкий яблочный пирог

Это отличный торт, если у вас в доме есть лишние яблоки. Если у вас нет яблок, вы можете заменить их персиками или сливами. Из книги Люсинды Скала Куинн «Безумно голодный» (Artisan Books).

Дьяволы верхом на лошади

Не позволяйте зловещему имени сбить вас с толку — эти финики в беконе не могут быть более вкусными.Марта выводит их на новый уровень, наполняя сухофрукты острым стилтоном.

Запеченные гребешки

Соки, выделяющиеся при запекании гребешков, смешивают с крем-фрешом и белым вином, чтобы создать восхитительный чесночный соус. Подавайте эту запеканку с хрустящим хлебом для макания или для более сытного блюда, подавайте с тонкими спагетти, заправленными оливковым маслом.

Наши любимые черничные кексы

Черничные кексы — основной продукт завтрака в большинстве домов.
Обновлено: 12.10.2021 — 00:30

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *