Вкусные морковные котлеты рецепт с фото пошагово: Морковные котлеты – рецепт блюда из моркови от Бабушки Эммы

Содержание

Морковные оладьи рецепт с фото пошагово

Если в вашем доме есть детки, то приготовьте для них яркие и вкусные морковные оладьи (рецепт с фото пошагово для наглядности и удобства). Это очень полезное блюдо, которое они с удовольствием будут кушать. Предложите им на выбор вместе с оладьями варенье или сметанку. Такое блюдо замечательно подойдет для завтрака или полдника.

Ингредиенты:

  • одна морковка;
  • одно куриное яйцо;
  • шесть-семь столовых ложек муки;
  • половина чайной ложки разрыхлителя;
  • три столовых ложки растительного масла для обжарки;
  • щепоть сахара;
  • щепоть соли.
  • Процесс приготовления:

    1.Прежде всего, необходимо очистить и потереть морковь на средней терке, сложить все в мисочку.

    2.В отдельную емкость разбейте яйцо и посолите его. Взбейте с помощью блендера или миксера до тех пор, пока оно не превратится в пену. Хорошо взбитое яйцо – это залог нежных и пышных оладий. Затем полученную пену нужно влить в уже натертую морковку.

    3.Аккуратно перемешайте в мисочке все ингредиенты.

    4.После смешайте муку с разрыхлителем. Затем просейте все прямо в миску с тертой морковью и яйцом.

    5.Вновь вымешайте все ингредиенты. Следите за тем, чтобы не осталось мучных комочков.

    6.Разогрейте на среднем огне сковороду, налейте в нее подсолнечное масло. Зачерпывайте готовое тесто с помощью ложки и выкладывайте его на раскаленную поверхность. Обжарьте оладьи до образования румяных корочек с обеих сторон.

    7.Уже готовые оладьи выложите на бумажную салфетку, чтоб убрать излишки масла.

    Морковные оладьи подавать к столу нужно в теплом виде. Непременно поставьте к ним сметану или сливки, так будет гораздо вкуснее. Поскольку вкус этих оладьев получается нейтральным, то вы можете предложить к ним и что-то сладкое, например, варенье или джем. Приятного аппетита!


    Примечания:
    Такие оладушки можно делать не только из моркови. Если взять морковь и яблоки в соотношении 1:1/2, то получится еще вкуснее!

    Котлеты из моркови — самый вкусный рецепт

    Для всех тех, кто заботится о здоровье своей семьи, рекомендуем приготовить овощные котлеты из моркови по самому простому рецепту. Такое полезное блюдо рекомендуется для диетического и детского питания. Ваши детки сразу же полюбят их, ведь морковные котлеты так красиво смотрятся, на вкус такие легкие и нежные, а готовится они совершенно просто и быстро.

    Как видите, чтобы приготовить самые вкусные котлеты нужно совсем немного продуктов, которые по желанию можно дополнить творогом, сметаной, пассерованным луком и многим другим. Способов и вариантов приготовления их великое множество. Блюдо готовится максимально быстро и получается изумительно вкусно.

    Диетические котлеты из моркови – пошаговый рецепт

    Морковь промыть, очистить и отварить до готовности. Натереть на терке, выложить в миску и вбить одно яйцо, чтобы овощные котлеты не распадались при приготовлении на сковороде. Добавить сахар, манку, немного посолить и размешать.

    Из небольшого количества приготовленного морковного фарша скатать сначала шарики, их обвалять в муке и сформировать плоские котлеты полукруглой формы, толщиной примерно в 1 см.

    В сковородке разогреть масло, разместить в нем овощные полуфабрикаты и обжарить их до румяной корочки на среднем огне, по 3-5 минуты с каждой стороны. В процессе приготовления рекомендуется прикрывать сковороду крышкой.

    Для детей младшего возраста котлеты из моркови можно испечь в духовке и сделать их диетическими и полезными. Для этого нужно разогреть духовку, смазать жаропрочную форму сливочным маслом и поместить диетические котлеты. Выпекать при температуре 180 градусов не дольше 15 минут.

    Рецепт с манкой самый распространенный и простой. Из такого простого набора ингредиентов можно приготовить вкусные и питательные овощные котлеты из моркови, которые получаются яркими и радуют глаза.

    Минимум калорий и максимум пользы – именно так можно охарактеризовать данное блюдо, которое следует по возможности готовить как можно чаще.

    Котлеты из капусты Продлить удовольствие можно разными способами. Для любителей овощных котлет, а также для желающих вкусно и полезно покушать, предлагаем приготовить биточки из капусты, которые исчезают со стола в один миг и съедаются без остатка.

    как приготовить быстро и вкусно пошагово, лучшие рецепты с фото

    Из моркови

    Котлеты с фаршем и морковью в домашних условиях. Сколько времени занимает вся готовка. С чем лучше всего подавать готовые котлеты к столу. Временные затраты на готовку.

    Из моркови

    Колеты из моркови и яблок. Как запечь в духовном шкафу морковно-яблочные котлетки. Используем подробную и пошаговую инструкцию. Внимательно разбираем все этапы приготовления по рецепту в домашних условиях.

    Из моркови

    Котлеты из моркови для детей в домашних условиях. Как приготовить котлетки для малышей от одного года. Используем подробную и пошаговую инструкцию с наглядными фотографиями. Сколько времени потребуется на готовку по рецепту.

    Из моркови

    Котлеты из моркови на пару в домашних условиях. Как правильно приготовить котлетки для детей. Собираем нужные ингредиенты и знакомимся со всеми этапами приготовления еды по рецепту.

    Из моркови

    Морковные котлеты с использованием топинамбура. Как быстро и вкусно приготовить по рецепту. Используем подробную пошаговую инструкцию с фотографиями. Список нужных ингредиентов для приготовления котлет.

    Из моркови

    Рецепт классических морковных котлет в домашних условиях. Используем готовую инструкцию с фотографиями, чтобы приготовить без ошибок. Собираем все необходимые ингредиенты.

    Из моркови

    Морковные котлеты с луком в домашних условиях. Как делаются котлетки из моркови. Используем пошаговый рецепт с фотографиями. Подготавливаем все необходимые ингредиенты для котлет. Сколько времени нужно готовить в духовке.

    Из моркови

    Котлеты с морковью и без манки в домашних условиях. Рецепт приготовления без использования муки с подробной инструкцией и фотографиями. Готовим шаг за шагом. Как обработать все ингредиенты до начала готовки.

    Из моркови

    Как приготовить морковные котлеты — рецепт пошаговый с фото. Как легко и быстро сделать вкусные и полезные морковные котлеты с сыром, с куриным фаршем, с орехово-сметанным соусом — варианты сытного блюда.

    Из моркови

    Котлеты морковные на пару: диетический рецепт в домашних условиях. Как правильно приготовить, следуя подробной инструкции с фотографиями. Список нужных ингредиентов. Временные затраты на каждом этапе приготовления.

    Из моркови

    Котлеты из моркови без яиц. Подробная и пошаговая инструкция приготовления морковных котлет с фотографиями. Сколько времени нужно затратить на каждом этапе приготовления по предложенному рецепту. Список необходимых ингредиентов.

    Из моркови

    Рецепт котлет из вареной моркови с манкой в домашних условиях. Как правильно приготовить, используя пошаговую инструкцию с фотографиями. Быстрый и вкусный вариант приготовления морковных котлет. Список нужных ингредиентов.

    Из моркови

    Котлеты как в детском саду из моркови: рецепт с фотографиями пошагово. Как правильно в духовке приготовить морковные колеты. Подробно разбираем все этапы готовки.

    Из моркови

    Котлеты из жмыха моркови в соковыжималке. Готовим еду по самому вкусному рецепту без ошибок. Используем подробную и пошаговую инструкцию с фотографиями.

    Из моркови

    Котлеты в духовке из моркови и манки в домашних условиях. Классический простой и быстрый пошаговый рецепт с фотографиями. Сколько времени потребуется для приготовления еды в духовном шкафу. Список ингредиентов.

    Из моркови

    Как вкусно и быстро приготовить морковные котлеты диетические в духовке — пошаговый простой рецепт для здорового питания и ПП с фото. Вариант приготовления аппетитных котлет из моркови на сковороде.

    Из моркови

    Котлеты из моркови с чесноком по вкусному рецепту. Как быстро и просто приготовить в домашних условиях. Следуем за инструкцией с фотографиями, чтобы не допустить ошибок.

    Из моркови

    Котлеты морковные по рецепту из сырой моркови и манки в домашних условиях. Изучаем подробную инструкцию приготовления еды по фотографиям. Временные затраты на готовку.

    Из моркови

    Как приготовить аппетитные и полезные морковные котлеты — рецепт с фото пошагово, постные овощные блюда на скорую руку. Подробное описание, как сделать быстро и вкусно постные котлеты из моркови с манкой в духовке.

    Из моркови

    Морковные котлеты с манкой по лучшему рецепту. Самый вкусный классический рецепт приготовления из вареной моркови. Как приготовить в домашних условиях. Подбираем нужные ингредиенты и обрабатываем их. Сколько времени нужно затратить на готовку.

    Из моркови

    Котлеты из моркови вегетарианские. Как приготовить вкусные котлеты в духовке. Используем пошаговую инструкцию с фото для быстрой готовки. Сколько времени нужно затратить, чтобы приготовить морковные котлетки.

    Из моркови

    Котлеты из тыквы и моркови в домашних условиях. Как правильно приготовить. Подготавливаем необходимые ингредиенты и обрабатываем их до готовки. Временные затраты на каждом этапе. На что обратить внимание в процессе приготовления.

    Из моркови

    Как приготовить котлеты с морковью, творогом и манкой по классическому рецепту в духовке. Изучаем пошаговую инструкцию, пользуемся наглядными и качественными фотографиями.

    Самое простое блюдо, которое сможет сделать даже начинающий кулинар — это котлеты из моркови. Во времена Советского Союза они встречались в каждом меню общественных столовых. Сейчас хозяйки все чаще стараются делать овощные закуски, десерты. Предлагаемый нами вариант разнообразит и обычный стол, и диетический. Классический рецепт морковных котлет, который вы найдете на нашем сайте — это основа для приготовления полезного кушанья.


    Если у вас есть маленькие детки, тогда попробуйте побаловать их сладенькими морковными котлетами, как в детском саду. стоит заметить, что биточки готовятся как из вареного, так и сырого корнеплода.

    Существует масса различных способов приготовления биточков: с чесноком, с сыром, с геркулесом, брынзой, с яблочком, зеленью и т.п. Они могут быть как солеными, так и сладкими. Те же, кто по тем или иным причинам нуждается в диетическом питании, могут попробовать нежные морковные котлеты на пару или в духовке. Их приготовление обходятся без капли жира, а значит, не только выглядят аппетитно, но еще и низкокалорийные и диетические. Для особо строгого случая у нас есть рецепт веганских морковных котлет в духовке.

    Важно: если отдать предпочтение приготовлению на пару или запеканию, получится сохранить больше витаминов.

    И это еще не все. Если вы любитель свежих соков, то у вас, конечно же, остается мякоть после приготовления напитка. Ее не стоит выкидывать, ведь можно сделать отличные морковные котлеты из жмыха от соковыжималки. А если вы вегетарианец или ищите, что бы приготовить в период поста, то кстати придется рецепт, который  не содержит яиц.

    Нас же интересует, какие рецепты биточков готовятся быстро и вкусно. Основой наших биточков является морковь, а остальные ингредиенты подбираются согласно индивидуальным вкусовым пристрастиям и привычному рациону. К примеру, любителям молочного, по вкусу будут морковные котлеты с творогом. Также на нашем сайте вы найдете оригинальный рецепт морковно-тыквенных котлет. Процедуры приготовления мало чем различаются, только с поправкой на особый подход к новым продуктам. Сочетание с крупами, например с манкой, требует дополнительного настаивания около 20 мин. Предлагаем классические морковные котлеты: рецепт с фото поможет избежать ошибок.

    Время приготовления: 45 минут

    Количество порций: 4

    Энергетическая ценность

    • калорийность — 179 ккал;
    • белки — 7.7 г;
    • жиры — 2.9 г;
    • углеводы — 30.8 г.

    Ингредиенты

    • морковь — 500 г;
    • яйца куриные — 1 шт.;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • сухари панировочные — 200 г;
    • масло растительное — 60 мл;
    • соль — 0.5 ч.л.;
    • перец черный молотый — 1 щепотка.

    Пошаговое приготовление

    1. Тщательно очистить и промыть овощи. Снимать кожуру с корнеплода лучше методом соскребания, а не срезания. Так получится сохранить больше полезных свойств.
    2. Измельчить морковь, лук и чеснок с помощью блендера или мясорубки. Используя для этих целей терку, лучше выбирать инструмент с мелкими отверстиями. Крупные куски моркови не прожарятся должным образом.
    3. Посолить и поперчить овощной фарш. Чтобы он был более вязким, следует добавить яйцо.
    4. Сформировать котлеты и обвалять в панировке. Не стоит их делать слишком большими. С ролью мерки справится столовая ложка.
    5. Выложить комочки на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Готовить до появления румяной корочки.
    6. Переворачивать котлеты следует деревянной лопаткой, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.

    Это интересно: диетологи рекомендуют включать котлеты из морковки в меню спортсменам, приверженцам ПП и ЗОЖ.


    Такие котлетки можно приготовить как основное блюдо на полдник или с гарниром на обед. Еще это отличный вариант для легкого диетического ужина. Подавать со сметаной и свежей зеленью. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, каша или тушеные овощи.

    Морковные котлеты: рецепт с фото пошагово

    Кухонная техника и утварь: погружной блендер, нож, сковорода, лопатка, миска, чесночный пресс, форма для запекания, пергаментная бумага, формовочное кольцо.

    Ингредиенты

    Морковь450-500 г
    Лук репчатый2 средние луковицы
    Яйцо куриное1 шт. (если мелкое, можно взять 2 шт.)
    Сыр твердых сортов80 г
    Крупа манная6 ст. л.
    Масло подсолнечное3-4 ст. л. (для жарки)
    Сольпо вкусу
    Черный перец (молотый)по вкусу
    Чеснок2-3 зубчика

    Пошаговое приготовление

    Подготовительный этап

    1. Промойте и очистите 450-500 грамм моркови и натрите на крупной терке.
    2. Очистите луковицы и нарежьте их кубиками.
    3. Подсолнечное масло налейте в сковороду. Положите туда лук и морковь. Обжарьте на небольшом огне до мягкости.

    Знаете ли вы? Если сковороду накрыть крышкой, то морковь и лук приготовятся быстрее.Приготовление фарша

    1. Морковную массу слегка остудите. Переложите ее в стеклянную посуду и измельчите погружным блендером.
    2. Чеснок (2 зубчика) пропустите через пресс, затем добавьте его в миску.
    3. Добавьте соль, перец и одно куриное яйцо.
    4. Туда же добавьте 6 столовых ложек манной крупы и все хорошенько перемешайте лопаткой Твердый сыр (80 грамм) натрите на средней терке, добавьте в миску и еще раз все хорошенько перемешайте. Оставьте приготовленную массу на полчаса, чтобы манка набухла. Полученная масса не должна быть слишком густой.

    Выпекание котлет

    1. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой. В центр формовочного кольца выложите 1 столовую ложку морковной заготовки и хорошо утрамбуйте.
    2. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 25-30 минут.

    Важно! Если нет формовочного кольца, можно сформировать котлетки влажными руками.

    Видеорецепт

    Это видео продемонстрирует вам процесс приготовления морковных котлет из продуктов, которые есть в каждом доме.

    Подавать эти котлеты можно просто со сметаной. А можно приготовить несложный соус из сметаны, мелко порубленного укропа и хрена. Этот острый соус только подчеркнет вкус морковных котлет.

    Может быть, в вашей копилке есть какой-то интересный рецепт соуса? Или сами котлеты вы готовите по-другому? Поделитесь, пожалуйста, своими секретами в комментариях.

    Другие рецепты котлет

    Морковные котлеты: рецепт с фото пошагово

    Я знаю – вы давно уже мечтаете научиться готовить самые вкусные на свете морковные котлеты. Рецепт с фото пошагово, простой и понятный, смотрите ниже, и надеюсь, благодаря ему, сложности в процессе приготовления у вас вряд ли возникнут. Вы узнаете все тонкости приготовления небольших и очень вкусных котлеток из обычной морковки. Они очень нежные и отлично держат форму при жарке. Микс из моркови и манной крупы, дополненный молочно-сливочной ноткой – крайне удачный баланс, перед которым сложно устоять. А самое приятное в таких котлетках то, что их с удовольствием уплетают дети! Начнем?

    Ингредиенты:

    • морковь крупная – 2 шт. (около 350-400 г),
    • молоко – 0,5-1 ст.,
    • масло сливочное – 30 грамм,
    • сахарный песок – 1 столовая ложка,
    • соль – 1/3 чайной ложки,
    • манная крупа – 2 столовых ложки,
    • яйцо среднее – 1 шт.,
    • мука или сухари – для панировки котлет,
    • масло растительное – на жарку,
    • сметана – при подаче.

    Как приготовить морковные котлеты

    Есть два способа заготовки моркови на фарш для котлет: отварить и измельчить или измельчить и отварить. Мы будем готовить по второму способу. Для этого свежую морковь очищаем, затем нарезаем тонкими кругляшами или соломкой – кому как удобней. Я для нарезки использую терку-шинковку.

    Измельченную морковь укладываем в кастрюльку и заливаем её 1/3 ст. молока.

    Туда же в кастрюльку к моркови докладываем масло сливочное, сахар и соль. Ставим кастрюльку на плиту, доводим молоко до закипания и убавляем нагрев плиты до среднего.

    Нам необходимо протушить морковь до мягкости. В среднем на это уходит минут 20-30, в зависимости от возраста морковки – чем она старее, тем больше времени ей потребуется. В процессе тушения следим за тем, чтоб морковь не подгорала, и периодически по мере надобности подливаем ещё молоко.

    Как только морковь станет достаточно мягкой, разминаем её и засыпаем манную крупу. Важно: не стоит ждать, пока все морковные кругляши станут равномерно мягкими, частичной готовности будет вполне достаточно, то есть она разомнется в пюре, но не вся. Потом из этого фарша мы будем формировать и обжаривать котлетки, и тогда морковь полностью дойдет до готовности.

    Выдерживаем морковь с манкой на плите ещё минут пять, постоянно помешивая, и снимаем. На этом этапе морковная масса уже становится однородной и клейкой.

    Вводим в наш морковный фарш последний ингредиент – яйцо, и быстро-быстро массу вымешиваем, дабы оно не успело свернуться. Сначала может показаться, что фарш получается жидким, но пока он будет стоять и остывать, манка впитает в себя излишнюю влажность.

    Остывшую морковную массу ещё разок хорошенько вымешиваем, ставим на плиту сковороду с растительным маслом, нагреваем его и мокрыми руками лепим котлетки.

    Руки смачиваем постоянно, после каждой второй котлеты, поскольку морковный фарш получается очень нежным и придать ему нужную форму будет проблематично. Панируем их в муке или в сухарях (с нейтральным вкусом, без добавления специй). Я использовала муку.

    Обжариваем морковные котлетки с обеих сторон до румяности и готово. Крышку при жарке закрывать не обязательно.

    Подаем котлетки со сметаной, по мне, так это идеальный вариант. Или можно приготовить для них не очень сладкий (потому как сами котлетки выходят достаточно сладкими) молочный соус (подливу).

    Добавить рецепт
    в избранное

    Поделиться
    с друзьями

    Оставить комментарий

    Постные морковные котлеты в духовке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

    Морковные котлеты мало у кого вызывают приятные воспоминания. А все потому, что в детстве нас перекормили неправильными котлетами из моркови. Вы не поверите — но они бывают вкусными! Сегодняшний рецепт расскажет, как приготовить постные морковные котлеты в духовке.

    Ингредиенты:

    крупная морковь 3 шт.

    небольшое сладкое яблоко 1 шт.

    маленькая белая луковица 1 шт.

    чеснок 2 зубчика

    манная крупа 3 ст. л.

    манная крупа 3 ст. л.

    свежемолотый черный перец щепотка

    панировочные сухари 2-3 ст. л.

    постное очищенное масло (кукурузное, оливковое, подсолнечное) 4 ст. л.

    лимон 0,5 шт.

    свежая зелень для подачи 2-3 веточки

    Число порций: 3Время приготовления: 60 минут


    Вместо яблока в фарш можно добавить сладкий болгарский перец.

    Калорийность рецепта
    «Постные морковные котлеты» на 100 г

    • Калорийность

      231

      ккал

    • Белки

      4

      грамм

    • Жиры

      11.5

      грамм

    • Углеводы

      28

      грамм

    Рецепт приготовления

    • Шаг 1: Трем морковь

      Тщательно помоем три крупных моркови весом примерно 500 грамм. С помощью овощечистки почистим корнеплоды от кожуры. Натрем их на терке. Я использовал крупную терку, так как мелко измельченные овощи пустят еще больше сока, а рецепт постных морковных котлет этого не предполагает.

      Натертую сладкую морковь переложим в глубокую посуду, в которой будем смешивать все необходимые ингредиенты для котлет.

    • Шаг 2: Трем яблоко и смешиваем с морковью

      Спелое яблоко тщательно помоем и очистим от кожуры, чтобы наши котлеты получились более нежными. Удалим у фруктов сердцевину с семенами.

      С помощью той же терки измельчим обе половинки яблока и добавим его к натертым корнеплодам. Оно придаст готовую блюду пикантную нотку и сделает его еще ароматнее и вкуснее.

      Чтобы ингредиенты не потемнели и не потеряли свой яркий цвет, сразу сбрызнем их соком половины лимона. Если морковь и яблоки слишком сочные, то их необходимо немного отжать, чтобы фарш не был слишком жидким и изделия было удобно формировать.

    • Шаг 3: Измельчаем лук, добавляем его в котлетный фарш

      Маленькую головку белого лука почистим и помоем. Порежем ее мелким кубиком, как того требует рецепт.

      Добавим порезанный лук в пиалу к измельченным ингредиентам.

    • Шаг 4: Добавляем в фарш измельченные зубчики чеснока

      Почистим от шелухи и помоем чеснок. Для приготовления морковных котлет постных в духовке нам понадобится два небольших зубчика. Пропустим их через пресс и добавим к остальным продуктам.

    • Шаг 5: Солим и перчим фарш для овощных котлет

      Теперь добавим соль и черный свежемолотый острый перец по вкусу, чтобы постные морковные котлеты (рецепт в духовке) получились в меру острыми и пикантными. По желанию дополнительно можно добавить сушеную зелень, например базилик, укроп или тимьян.

    • Шаг 6: Добавляем постное масло и перемешиваем фарш

      Далее вольем в смесь немного рафинированного постного масла ( примерно 2 столовых ложки). Тщательно перемешаем ингредиенты.

    • Шаг 7: Добавляем манную крупу

      Чтобы скрепить фарш, всыплем в него несколько ложек манки. Снова все тщательно перемешаем ложкой, чтобы манная крупа хорошо соединилась с остальными ингредиентами.

      Оставим смесь на 20 минут, чтобы манная крупа набухла и увеличилась в размере. Благодаря этому смесь станет более густой.

    • Шаг 8: Формируем изделия

      Включим духовку, выставив ее температуру на 180 градусов. Подготовим противень для выпекания, застелив его пищевой фольгой. Чтобы изделия не прилипли к фольге, сбрызнем ее небольшим количеством рафинированного масла. Удобнее всего делать это с помощью кухонного распылителя. Также можно смазать противень маслом с помощью кулинарной кисти.

      Теперь начнем формировать небольшие морковные котлеты постные — рецепт с фото пошагово иллюстрирует этот процесс для вашего удобства.

      Каждую котлету обваляем в панировочных сухарях, чтобы придать им аппетитную хрустящую корочку. Я предпочитаю использовать для панировки сухари собственного приготовления. Для этого у вчерашнего хлеба отрежем корочки. Подсушим ломтики хлеба в духовке на минимальной мощности до золотистого цвета. Полностью остудим сухарики и измельчим их с помощью блендера. Готовые сухари пересыплем в стеклянную банку и будем хранить панировку, закрыв герметичной крышкой.

      Готовые изделия выложим на подготовленный противень на расстоянии друг от друга. Из этого количества овощей у меня получилось 9 котлеток.

    • Шаг 9: Запекаем изделия в духовке

      Отправляем наши изделия запекаться — постные морковные котлеты  в духовке подзолотятся и полностью пропекутся. Через 10 минут осторожно достанем их и перевернем на другую сторону, чтобы все бока красиво  зарумянились. Будем выпекать котлеты еще 10 минут, после чего достанем из духового шкафа.

    • Шаг 10: Подача

      Подавать постные котлеты из моркови с яблоком будем с картофельным пюре, салатом из свежих овощей или томатным соусом. Если вы не соблюдаете пост, полейте котлетки сметаной – это очень вкусно. Готовое блюдо удобно брать с собой в качестве легкого перекуса. Они долго хранятся в холодильнике и вкусны как в горячем, так и в охлажденном виде.

      Приятного аппетита!

    Морковные котлеты — рецепт с фото пошагово, как приготовить вкусно

    Морковные котлеты — очень вкусное, а главное, полезное блюдо. Есть множество рецептов их приготовления, поэтому вы каждый раз сможете наслаждаться новым вкусом. В качестве скрепляющего элемента используют муку, манку, овсяные хлопья или отруби. Вкус блюда можно менять, играя с различными пряными добавками.

    Такие котлеты позволительно готовить на пару, жарить в масле на сковороде, запекать в духовке, тушить в мультиварке. От выбранного вами способа готовки и дополнительных продуктов будет меняться как их внешний вид, так и вкусовые качества. Например, жареные котлеты имеют аппетитную румяную корочку сверху, что очень вкусно, зато другие вариации приготовления отлично подойдут для детского рациона. Тем более, что такой солнечный цвет блюда точно привлечет их внимание. Употребляя данные котлеты в качестве перекуса, вы наполните свой организм необходимыми витаминами, обеспечите себя энергией и позитивным настроением.

    Ингредиенты

    на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

    Шаг 1 из 10

    Подготовьте продукты.

    Шаг 2 из 10

    С моркови срежьте верхний слой. Очищенный корнеплод ополосните, натрите на терке для крупной фракции.

    Шаг 3 из 10

    Головку лука отделите от шелухи. Вымойте, нарежьте небольшими квадратиками.

    Шаг 4 из 10

    На конфорку установите просторную сковороду, внутрь влейте 2 ст.л. масла. Когда оно разогреется, опустите луковую нарезку. Жарьте 3 минуты до мягкости.

    Далее к луку добавьте морковь. Пассеруйте овощи совместно на небольшом огне под крышкой, иногда перемешивайте. Смесь не должна зажариться, лишь напитаться маслом и припуститься до мягкого состояния.

    Шаг 5 из 10

    Содержимое сковороды перекиньте в глубокую емкость, полностью остудите, затем вбейте куриное яйцо.

    Шаг 6 из 10

    Следом добавьте нужное количество муки. Зубик чеснока пропустите через специальный пресс, полученную чесночную кашицу добавьте в основной состав. В этот же момент всыпьте и другие пряности — перец, соль.

    Шаг 7 из 10

    Смесь тщательно перемешайте, максимально соединяя все компоненты, а лучше пройдитесь по ней погружным блендером.

    Шаг 8 из 10

    Далее отделите от морковной массы небольшие порции и сформируйте круглые заготовки. Каждую из них запанируйте в измельченных сухарях со всех боков.

    Шаг 9 из 10

    Одновременно на плите разогрейте сковороду с достаточной порцией растительного масла, внутрь опустите заготовки. Жарьте их поочередно примерно 3 минуты с каждой стороны. Огонь держите на среднем уровне, сковороду прикройте крышкой.

    После жарки котлеты сначала выложите на бумажное полотно, которое впитает лишнее масло.

    Шаг 10 из 10

    Готовые котлеты из моркови и лука присыпьте зеленью, дополните густой сметаной.

    Приятного аппетита!

    Самый простой способ приготовить идеальные котлеты из моркови и картофеля

    Морковно-картофельные котлеты

    Привет всем, это Луиза, добро пожаловать на мою страницу рецептов. Сегодня я покажу вам способ приготовить своеобразное блюдо — морковно-картофельные котлеты. Один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Будет очень вкусно.

    Как приготовить морковно-картофельные котлеты по легкому методу. Шаг за шагом. Полный рецепт кабаба гаджар алоо от масти-повара.Морковно-картофельная котлета проста, полезна, подходит для детей и согревает в сезон дождей. Найдите стоковые изображения картофельных котлет в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock.

    Котлеты из морковно-картофеля — одно из самых популярных блюд в мире. Ежедневно его ценят миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Котлеты из моркови и картошки — это то, что я любила всю свою жизнь. Они прекрасны и прекрасно выглядят.

    Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить котлеты из моркови и картофеля, используя 11 ингредиентов и 5 шагов. Вот как это приготовить.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления котлет из морковно-картофеля:
    1. Подготовить 500 г картофеля
    2. Приготовьте 2 моркови
    3. Взять 1 луковицу
    4. Приготовьте Хара масала
    5. Приготовьте 1 чайную ложку соли
    6. Приготовьте 1 чайную ложку красного перца чили
    7. Получите 1 ч.л. сабут дхуния
    8. Приготовьте 1 чайную ложку зиры
    9. Готовое яйцо для покрытия
    10. Подготовить панировочные сухари для покрытия
    11. Приготовить масло для жарки

    Яблочно-морковные котлеты для школьной столовой.Морковно-картофельные котлеты — шашлык, тикка, котлеты Мусульмане представили на субконтиненте бесчисленное количество мясных и овощных блюд. Подавать котлеты из телятины с картофельно-морковным салатом. Овощные котлеты, с пошаговыми фото + видео.

    Шаги по приготовлению котлет из моркови и картофеля:
    1. Морковь ko cheel kar grate kar lain.
    2. Картофель ko варить kar kay mash kar lain.
    3. Aalu aur carrot ko mix krain. Суб масалай добавить краин аур ачитра микс кар лайн.
    4. Котлеты бана кар андай крошки ки глазурь кар лайн.
    5. Сковорода основное масло даал кар гарам краин аур котлеты обжарить кар лайн.

    Подать котлеты из телятины с картофельно-морковным салатом. Овощные котлеты, с пошаговыми фото + видео. Рецепт овощных котлет — отличное сочетание овощей (картофель, фасоль, морковь и капуста) и специй. Обмакнуть в это котлеты, посыпать панировочными сухарями и мелко обжарить, желательно на сковороде с антипригарным покрытием. Алоо-тикки или картофельные котлеты — очень известная индийская закуска, и она самая вкусная, когда ее едят из. Не стесняйтесь использовать овощи по своему выбору.

    Итак, на этом закончим рецепт особого рецепта котлет из моркови и картофеля. Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что вы сделаете это дома. В ближайшее время появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

    Рецепт овощных котлет — Как приготовить овощные котлеты — (Пошаговые картинки)

    Овощная котлета — очень популярная и простая закуска.Его очень легко приготовить, и его можно употреблять в качестве закуски, легкого полдника или вечернего перекуса с чаем. Он отлично подходит для небольших вечеринок и собраний. Сегодня мы узнаем, как приготовить Овощную котлету по этому несложному рецепту.

    Как приготовить овощную котлету-овощную котлету


    Время подготовки : 15 минут

    Время приготовления : 20 минут
    Порций : 8 котлет
    Категория рецептов : Закуски
    Рецепт кухни : Индийская
    Автор : Падху Санкар

    Необходимые ингредиенты

    Картофель — 2 средних размера или 3/4 стакана вареных и протертых
    Фасоль + морковь — 1/2 стакана
    Лук -1
    Зеленый перец чили -1
    Порошок куркумы — щепотка
    Порошок чили — 1/2 чайной ложки
    Гарам масала порошок -1/2 чайной ложки (если хотите острого)
    Соль нужно

    Кукурузный крахмал — 1/2 стакана
    Хлебные крошки * — по мере необходимости
    Масло для неглубокой жарки

    Для приправы

    Масло -1 столовая ложка
    Семена горчицы -1 чайная ложка

    Препарат

    Лук, фасоль и морковь мелко нарезать.

    Теперь давайте посмотрим, как приготовить овощи для котлеты. — Я держал фасоль и морковь в емкости без воды, закрыл ее крышкой, держал сверху картофель и готовил под давлением в течение 3 свистков (см. Рисунок ниже). В этом методе овощи не будут содержать много влаги. Если вы готовите овощи в воде, сразу же после их приготовления слейте воду. Выдавите всю воду с помощью муслиновой ткани. Важно отметить, что в овощах не должно быть влаги.Так что выжимайте из овощей всю воду.

    Снимите кожицу и хорошо разомните картофель, когда он сам станет горячим.

    Метод


    Разогреть масло в кадае, всыпать семена горчицы, когда оно начнет брызгаться, всыпать мелко нарезанный лук и зеленый перец чили.


    Когда лук станет прозрачным, добавить приготовленную морковь и фасоль.


    Затем добавьте порошок куркумы, порошок чили, порошок гарам масала и тушите в течение 2-3 минут. Выключить пламя.

    Теперь добавить пюре, посолить и хорошо перемешать. Дайте остыть.

    Теперь разделите смесь поровну, сделайте шарики, а затем расплющите, как показано на картинке ниже.

    Смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды и сделайте густую пасту.

    Теперь обмакните приготовленную котлету в смесь из кукурузного крахмала, чтобы она была хорошо покрыта смесью из кукурузного крахмала.

    Теперь аккуратно бросьте его в панировочные сухари и проследите, чтобы он был хорошо покрыт панировочными сухарями с обеих сторон.

    Разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты до золотистого цвета с обеих сторон. При желании можно даже обжарить во фритюре.

    Как приготовить панировочные сухари —

    Метод -1 Возьмите хлеб, которому 2–3 дня, высушите его на солнце в течение 15 минут и присыпьте его смесью.

    Метод -2 Предварительно нагрейте духовку в течение 10 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Затем выпекайте хлеб на несмазанном противне в течение 10-15 минут. Переверните их между ними.Вынуть, остудить и растереть насухо в микси.

    ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — Никогда не кладите жирную липкую еду на газету. Очень ядовитый СВИНЦЕВ будет проглотить, и вы, вероятно, получите отравление СВИНЦЕМ из-за черного печатного красителя! Котлета держится на газете, чтобы сделать ее визуально привлекательной.

    Если вы нашли этот пост полезным, мне бы очень понравилось, если вы закрепите его или поделитесь им со своими поклонниками в Facebook, подписчиками в Twitter или в кругах Google+ сегодня. Все, что для этого требуется, — это просто щелкнуть кнопки «закрепить», «нравится», «поделиться», «написать в Твиттере» или Google+ под публикацией.Это сохранит мне мотивацию. Спасибо!

    Морковно-картофельная котлета по-индийски, Как приготовить морковную котлету

    Мое следующее дополнение к котлетам — это морковно-картофельная котлета по индийскому рецепту ! Обожаю готовить такие полезные котлеты, которые жарятся неглубоко. Морковно-картофельная котлета проста, полезна, подходит для детей и согревает в сезон дождей. Мой муженек съел всю тарелку предложенных ему котлет, к счастью, я ела раньше

    Взгляните на мою коллекцию котлет / котлет / отбивных.Надеюсь, они вам понравятся. umpkin S weet P otato P atties, C rispy S hrimp P atties, C orn T ikki P weetties weet П черты

    Сейчас овощными лепешками еще называют котлеты, котлеты, отбивные.На удивление одно блюдо и столько названий. Это моя собственная версия пирожков, потому что я просто следую своим инстинктам при приготовлении еды. В Пуне не так-то просто достать свежую рыбу, поэтому я готовлю что-нибудь вкусненькое, чтобы мы не пропустили морепродукты. Вегетарианская еда — отличный выбор, если она вкусная 🙂 🙂

    Смесь для этой котлеты можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. удалить за 15-20 минут до приготовления. Сделайте их по своему усмотрению. Морковно-картофельная котлета — одна из лучших закусок, которую можно положить в ланч-бокс или детскую коробку для подарков.Фактически, вы можете приготовить их и во время перекуса к чаю.

    Благодаря дождю атмосфера стала довольно приятной, что заставляет меня есть и готовить больше еды. Скатывается в маленькие шарики размером около дюйма. Слегка разгладьте их ладонью. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь с маслом. Подождите, пока масло не нагреется.

    Индийская котлета из моркови и картофеля

    Легкая индийская котлета из моркови и картофеля.

    Тип рецепта: Гарнир, Овощной

    Рецепт Кухня: Индийская

    Рецепт Ингредиент (использованный американский мерный стакан, 1 чашка = 250 мл)

    • 2 столовые ложки масла
    • 4 вареных, очищенных и пюре среднего размера
    • 2 очищенных моркови и тертый
    • 1 мелко нарезанный зеленый перец чили
    • 1 столовая ложка порошка семян тмина
    • 1 столовая ложка порошка семян фенхеля
    • 1 столовая ложка порошка анардана (порошок сушеных семян граната)
    • 1 т / с петля (асофетида)
    • 1 1 т / с порошка куркумы
    • 1 столовая ложка порошка красного чили
    • От 12 до 14 измельченных арахисов
    • 2 столовые ложки рисовой муки для смеси + 1.5 столовых ложек рисовой муки для покрытия
    • несколько нарезанных листьев кориандра
    • 1 столовая ложка чат масала
    • 1 столовая ложка сока лайма
    • соль / черная соль по вкусу
    • несколько кусочков лайма для украшения

    Как приготовить рецепт?

    1. Сначала отварите картофель до готовности в микроволновой печи или скороварке. Очистите кожуру и разомните картофель.
    2. Натереть морковь и смешать с картофелем. Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты, кроме масла.Все перемешать пальцем. Нанесите немного масла на ладони.
    3. Сформируйте маленькие шарики размером около дюйма. Слегка разгладьте их ладонью. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь с маслом. Подождите, пока масло не нагреется.
    4. Намажьте рисовой мукой и покатайте по ним шарики. Выложите их на горячую сковороду. Обжарить их неглубоко до румяной корочки и хрустящей корочки со всех сторон.
    5. Украсить дольками лайма. Подавать горячим с томатным соусом и чаем.

    Информация о питании

    Размер порции: от 3 до 4 человек

    3.3,3077




    Овощная котлета — Готовим с манали

    Овощная котлета из картофеля, моркови, фасоли и гороха отлично подходит для перекуса!

    Это слегка приправленные пряностями, жареные на сковороде, хрустящие снаружи и мягкие внутри, а также веганские.

    Я помню, как мой помощник по дому в Индии иногда готовил эти восхитительные овощные котлеты для нашего воскресного завтрака.

    Завтрак в воскресенье всегда должен был быть особенным или чем-то особенным, поэтому иногда это были самса, иногда кулча матар, холе бхатур, а иногда и овощные котлеты.

    Я был бы очень взволнован каждый раз, когда в меню появлялась котлета. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, я бы их много смаковал и, вероятно, съел бы слишком много!

    Эти овощные котлеты
    • сделаны из овощей и слегка приправлены специями.
    • — это интересный способ есть овощи!
    • веганский и может быть сделан без глютена.
    • Превосходная закуска или закуска для вечеринок.

    Я использовал здесь картофель, морковь, фасоль и горох, так как это то, что у меня обычно есть под рукой, но вы можете использовать и другие овощи.Болгарский перец, брокколи, свекла — все они здесь хорошо подойдут.

    Котлеты покрыты панировочными сухарями, что придает им хрустящую текстуру снаружи. Я люблю использовать панировочные сухари панко, потому что они делают их очень хрустящими.

    Их можно жарить во фритюре или на сковороде. Вы также можете запечь их или обжарить на воздухе. Я лично люблю эти жареные на сковороде.

    Состав

    Овощи : Я использовал здесь картофель, зеленый горошек, морковь и фасоль. Также можно использовать свеклу, болгарский перец, цветную капусту.Я приготовил их на пару в горшочке быстрого приготовления.

    Специи : эти котлеты слегка приправлены черным перцем, гарам масала и порошком тмина. Другие специи можно добавить по вкусу и предпочтению.

    Панировочные сухари : Я люблю использовать здесь панировочные сухари панко, так как они делают котлеты очень хрустящими, но подойдут и обычные панировочные сухари.

    Пошаговая инструкция

    1- Сначала очистите, а затем нарежьте картофель на кусочки размером 1/2 дюйма. Морковь нарезать кружочками, а фасоль также нарезать небольшими кусочками.

    2- Поместите все овощи вместе с зеленым горошком в корзину для пароварки. Готовьте на пару, пока они не станут мягкими. Я использовал корзину для приготовления на пару и готовил на пару в режиме быстрого приготовления в течение 2 минут (с 1 стаканом воды в основной кастрюле), давая возможность естественному спаду давления. Вы также можете приготовить их на пару с помощью пароварки.

    3- Переложите все овощи, приготовленные на пару, в миску, а затем разотрите их с помощью картофелесъемника.

    4- Затем добавьте измельченный имбирь, зеленый перец чили, черный перец, порошок тмина, гарам масала и соль.

    5- Добавьте 1/2 стакана панировочных сухарей (я использовала панировочные сухари панко).

    6- Перемешайте до однородной массы.

    7- Возьмите небольшую круглую порцию из смеси и придайте ей круглую форму. Я использовала круглую формочку для печенья, чтобы сделать их ровными, и получила 9 калет, примерно по 60 граммов каждая. Вы можете придать им любую форму — овал, сердце и т. Д.

    8- В миску добавьте кукурузный крахмал, муку и воду и перемешайте до образования однородной пасты.

    9- Возьмите одну подготовленную котлету и обмакните ее в приготовленную пасту из кукурузно-крахмальной муки.

    10- Возьмите оставшиеся 3/4 стакана панировочных сухарей в тарелку и обваляйте в них котлету, окунув в пасту из кукурузного крахмала и муки. Убедитесь, что обе стороны хорошо покрыты панировочными сухарями.

    11- Нагрейте 3-4 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Как только масло станет горячим, выложите на сковороду приготовленную котлету.

    12- Жарьте 4–5 минут, затем переверните котлеты и обжарьте и другую сторону, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

    Предложения по обслуживанию

    Эти котлеты можно подавать с чатни с кинзой, чатни из тамаринда или кетчупом.

    Вы также можете сделать их частью бутерброда или гамбургера и использовать в качестве пирожка для бургеров.

    Советы и примечания

    1. Можно добавить больше специй по своему вкусу. Если вы предпочитаете острую пищу, добавьте больше нарезанного зеленого перца чили или вы также можете добавить сюда немного порошка красного перца чили.
    2. Если у вас нет панировочных сухарей, еще один хороший вариант — пудра праха.
    3. Если вы не хотите использовать универсальную муку, вместо нее можно использовать рисовую муку.
    4. Добавление в котлеты свежей кинзы и мяты также добавит аромата.
    5. Если вы любите сыр, то можете добавить в эти котлеты немного тертого сыра.
    6. Вы можете сделать их любой формы, цилиндрическая форма также довольно распространена, когда дело доходит до овощных котлет.

    Часто задаваемые вопросы

    Это веганские котлеты?

    Да, они веганы.

    Можно ли сделать эти безглютеновые?

    Да, используйте в рецепте панировочные сухари и рисовую муку без глютена вместо универсальной муки.

    Можно их жарить на воздухе?

    Распыление оливковым спреем и обжаривание на воздухе при температуре 380 F в течение 15-17 минут.

    Можно ли их запечь в духовке?

    Сбрызните маслом и запекайте при температуре 350 F в течение 15 минут.

    Если вы пробовали этот Рецепт, не забудьте оценить его! Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Instagram, чтобы узнать, что у меня на кухне, и на YouTube, чтобы посмотреть мои последние видео.

    Овощная котлета

    Манали

    Эта овощная котлета отлично подходит для перекуса. Она приготовлена ​​из таких овощей, как картофель, фасоль, морковь и горох. Они слегка приправлены пряностями и идеально сочетаются с чашкой чая.

    Время приготовления 20 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Блюда закуски

    Кухня Индийская

    Порций 9 котлет

    Калорийность 181 ккал

    • Сначала очистите, а затем нарежьте картофель на кусочки 1/2 дюйма. Морковь нарезать кружочками, а фасоль также нарезать небольшими кусочками. Положите все овощи вместе с зеленым горошком в корзину для пароварки. Готовьте на пару, пока они не станут мягкими. Я использовал корзину для приготовления на пару и готовил на пару в режиме быстрого приготовления в течение 2 минут (с 1 стаканом воды в основной кастрюле), давая возможность естественному спаду давления.Вы также можете приготовить их на пару с помощью пароварки.
    • Переложите все овощи, приготовленные на пару, в миску, затем разомните картофельную пюре. Затем добавьте измельченный имбирь, зеленый перец чили, черный перец, порошок тмина, гарам масала и соль.
    • Добавьте 1/2 стакана панировочных сухарей (я использовала панировочные сухари панко) и перемешивайте, пока все хорошо не смешается.

    • Возьмите небольшую круглую порцию из смеси и придайте ей круглую форму. Я использовала круглую формочку для печенья, чтобы сделать их ровными, и получила 9 калет, примерно по 60 граммов каждая.Вы можете придать им любую форму — овал, сердце и т. Д.

    • В миску добавьте кукурузный крахмал, муку и воду и перемешайте до образования однородной пасты.

    • Возьмите одну приготовленную котлету и обмакните ее в приготовленную пасту из кукурузного крахмала.

    • Положите оставшиеся 3/4 стакана панировочных сухарей в тарелку и обваляйте в них котлету, обмакнув в пасту из кукурузного крахмала и муки. Убедитесь, что обе стороны хорошо покрыты панировочными сухарями.

    • Нагрейте 3-4 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне.Когда масло нагреется, выложите приготовленную котлету на сковороду и жарьте 4–5 минут, затем переверните котлеты и обжарьте и другую сторону, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми. Подавать с чатни с кинзой или кетчупом.
    1. Используйте панировочные сухари без глютена и замените универсальную муку рисовой, чтобы они не содержали глютен.
    2. Лучше всего подавать сразу. Если у вас остались остатки, лучше всего разогреть их в духовке или фритюрнице.
    3. Отрегулируйте уровень специй по вкусу.

    калорий: 181 ккал Углеводы: 29 г Белки: 4 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 1 г Натрий: 270 мг Калий: 319 мг Волокна: 3 г Сахар: 3 г Витамин A: 2392 МЕ Витамин C: 15 мг Кальций: 45 мг Железо: 5 000

    Рецепт котлеты, Как приготовить овощную котлету »Овощные рецепты Дассаны

    Овощные котлеты, также называемые овощными котлетами, представляют собой хрустящие, пикантные, нежные котлеты, приготовленные из сытных овощей, пикантных специй, свежих трав и хрустящих панировочных сухарей. Рецепт котлет — популярная закуска в индийской кухне, и способов их приготовления очень много.

    овощной смеси для котлет и котлет, готовых к приготовлению. Картофель отварить, очистить от кожуры и натереть на терке или размять. В сковороде или карахи разогрейте 1 столовую ложку масла. Добавьте нарезанный лук. Жарить минутку. Добавьте имбирь, чесночную пасту, измельченный зеленый перец чили. Жарить минуту. Добавьте измельченную французскую фасоль. Накройте крышкой и дайте готовиться, пока фасоль не будет почти готова.

    Какой лучший рецепт овощной котлеты?

    Овощные котлеты, также называемые овощными котлетами, представляют собой хрустящие, пикантные, нежные котлеты, приготовленные из сытных овощей, пикантных специй, свежих трав и хрустящих панировочных сухарей.Рецепт котлет — популярная закуска в индийской кухне, и способов их приготовления очень много.

    Какая овощная котлета самая лучшая в Индии?

    Овощные котлеты можно приготовить из панира, зеленого горошка, свеклы или любых овощей. Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов овощных котлет и популярных рецептов соленых котлет и овощных котлет из магги. Овощные котлеты также очень известны тем, что их подают на индийских железных дорогах с хлебом.

    Как лучше всего приготовить индийские котлеты?

    Хрустящие индийские овощные котлеты готовы к подаче.Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Когда он станет достаточно горячим для жарки во фритюре, медленно вставьте в него 3-4 котлеты. Убедитесь, что масло очень горячее, иначе котлета может сломаться в масле во время жарки во фритюре.

    Как лучше всего приготовить рисовую котлету?

    Картофель и рис должны быть комнатной температуры. Приготовьте на пару или отварите 1 картофелину среднего или крупного размера, пока она не станет хорошо приготовленной. Для приготовления под давлением добавьте 1 картофелину в 2-литровую скороварку вместе с на 1 стакан воды. Готовьте под давлением от 2 до 3 свистков или от 5 до 6 минут.3.

    Рецепт овощной котлеты

    Овощные котлеты Manjula’s Kitchen. масло, овощная смесь, универсальная мука, соль, панировочные сухари, нарезанная кинза и еще 4 штуки. Овощные котлеты Holy Cow! Веганские рецепты. стручковая фасоль, имбирь, лук, зеленый горошек, мука из нута, порошок куркумы и еще 11.

    Шаг 1 Положите картофель, морковь, стручковую фасоль и горох в кастрюлю с достаточным количеством воды. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 15 минут, пока картофель не станет мягким.Слейте воду с овощей, переложите их в миску и разомните картофелеваркой, оставив несколько небольших кусочков. Шаг 2

    Как приготовить запеченные овощные котлеты. На сковороде разогреть масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета на среднем или слабом огне. Добавить листья карри и обжаривать 2 минуты. Добавить вареный картофель и пюре, тертую морковь, корень свеклы и капусту и хорошо перемешать. Добавьте порошок красного перца чили, порошок куркумы, порошок гарам масала и соль.

    Рецепт овощных котлет — Идеально подходит в качестве закуски или закуски к чатни с мятой или зеленым кориандром.Если вы готовите для гостей или вечеринок, сформируйте и охладите овощные котлеты, а во время подачи обжаривайте и подавайте горячими.

    Метод: отварить картофель, снять кожицу и натереть на терке в миске. Возьмите сковороду, добавьте масло, семена тмина, обжарьте, затем добавьте орехи кешью, порошок куркумы, имбирно-чесночную пасту, хорошо перемешайте. Теперь добавьте нарезанные листья кориандра, порошок кориандра, порошок красного перца чили и готовьте на очень медленном огне, периодически помешивая.

    10 лучших рецептов вегетарианских котлет

    Теперь сделайте из смеси небольшой круглый шарик и полейте его рисовой мукой.Немедленно покройте его вторым слоем панировочных сухарей. Сделайте это для всех котлет и оставьте не менее чем на 30 минут, чтобы покрытие высохло.

    Сформируйте плоские круглые котлеты толщиной около 1/2 дюйма. Обвалять каждую котлету в мучном кляре, обвалять в панировочных сухарях и отставлять. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. В сковороде должно быть не менее 2,5 см масла. Чтобы проверить, готово ли масло, капните в него одну каплю жидкого теста, тесто должно сразу подняться.

    Теги.Чтобы приготовить овощные котлеты, разогрейте масло в глубоком антипригарном устройстве, добавьте лук и обжарьте на среднем огне в течение 1 минуты. Добавьте весь картофель, фасоль, морковь и капусту и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10–12 минут или до готовности овощей, периодически помешивая.

    Из этих котлет Paneer легко приготовить хрустящие вкусные котлеты из панир (индийский творог), смеси овощей, зелени и специй. Из котлет, кебабов и пирожков можно вкусно перекусить.Эти закуски можно приготовить разными способами. О котлете панир Этот рецепт котлеты панир похож на овощной

    .

    Овощная котлета — очень популярная и простая закуска. Его очень легко приготовить, и его можно употреблять в качестве закуски, легкого полдника или вечернего перекуса с чаем. Он отлично подходит для небольших вечеринок и собраний. Сегодня мы узнаем, как приготовить Овощную котлету по этому несложному рецепту.

    Рецепт овощных котлет

    Мой 198 рецепт, «Овощная котлета», быстрой, легкой и вкусной индийской закуски.Самоса, Слойка и Котлета — это тройка моих любимых индийских закусок, и я бы с удовольствием ел их в любое время и тем более с вечерней чашкой чая .. Хотя я опубликовал рецепты Самосы и Слоенки вскоре после того, как начал свой блог, я никогда не до сегодняшнего дня у меня была возможность приготовить особенную котлету моей мамы.

    Овощные котлеты — это хрустящая и очень вкусная легкая индийская закуска из овощных смесей, панира и специй. Добавьте эти котлеты в свой любимый чатни или соус и насладитесь восхитительным ароматом.Будь то запекание во фритюрнице или духовке, жарка во фритюре или мелководье, эти овощные котлеты никогда вас не разочаруют. Вот как приготовить овощные котлеты шаг за шагом.

    5 марта 2019 г. — Изучите доску Анурадхи Кулкарни «Рецепты овощных котлет» на Pinterest. Смотрите еще идеи о рецептах овощных котлет, рецептах котлет, котлетах.

    Как приготовить овощную котлету. Смешайте 1 небольшую миску с водой с мукой и перемешайте, чтобы получился гладкий и жидкий раствор. Смешайте в растворе черный перец и соль (по вкусу) и оставьте на 20 минут.Картофель отварить и дать остыть. Очистите их и мелко разломите руками.

    Рецепт котлеты суджи — Рецепт овощной котлеты рава с пошаговыми картинками. Котлету суджи или котлету из равы так легко приготовить. В него добавлено много овощей. Это полезно для здоровья и является легким перекусом для детей. Если приготовить обычную котлету сложно, то почему бы не попробовать эту супер хрустящую котлету суджи.

    Запеченные овощные котлеты

    Добро пожаловать в Dassana’s Veg Recipes. Я делюсь вегетарианскими рецептами из Индии и всего мира.Я готовлю на протяжении десятилетий и обладаю профессиональным опытом в области кулинарии и выпечки, поэтому я помогу вам упростить ваше кулинарное путешествие с помощью моих проверенных и проверенных рецептов, демонстрируемых с пошаговыми фотографиями и множеством советов и предложений.

    Как приготовить острую овощную котлету. Все овощи мелко нарезать. Вымойте и приготовьте в скороварке с небольшим количеством воды, порошка куркумы и соли. Разбейте их и отложите в сторону (если в приготовленных овощах есть лишняя вода, просто слейте воду). Нагрейте одну столовую ложку масла.Обжарить лук до коричневого цвета и добавить измельченную пасту, жарить несколько секунд.

    Приготовление овощных бургеров. 1. Нарежьте булочки для гамбургеров на равные половинки. 2. Намажьте ломтики булочки маслом немного. 3. Нагрейте небольшую сковороду и обжарьте смазанную маслом часть булочки для гамбургера. Если вы хотите вегетарианец, поджарьте булочку с небольшим количеством масла. 4.

    Измельчите ломтики цельнозернового хлеба в миксере до состояния грубого порошка. Держись в стороне. Замочите соевые гранулы в стакане воды на 10-15 минут. Хорошо слейте воду, отожмите всю воду и держите боком.Смешайте все оставшиеся ингредиенты, включая крупный порошок цельнозернового хлеба и соевые гранулы, в глубокой миске и хорошо перемешайте.

    10. Переверните еще раз, когда вторая сторона станет золотой. Переверните еще пару раз, пока котлеты сабудана не станут хрустящими и золотистыми с обеих сторон. 11. Поместите обжаренные на сковороде сабудана тикки на кухонные бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. 12. Обжарьте оставшиеся партии таким же образом, добавьте 1-2 столовые ложки масла или по мере необходимости.

    Рецепт овощной котлеты

    Рецепт котлеты — Овощные котлеты — это рецепт индийской закуски для быстрого приготовления чая, приготовленный из смеси овощей, таких как картофель, горох, фасоль и морковь.Подавайте овощную котлету в качестве закуски или закуски к чаю с зеленым чатни или любым соусом.

    2 июня 2020 г. — рецепт кукурузной котлеты с видео и пошаговыми фотографиями — хрустящие тающие во рту кукурузные котлеты, сделанные с картофельным пюре и начиненные пикантной кукурузной начинкой. кукурузные котлеты — известная закуска во время сезонных дождей в некоторых частях Индии, особенно в западной Индии.

    Теперь возьмите большую миску и положите в нее граммовую муку (бесан), порошок красного перца чили, пищевую соду и соль. Добавьте немного воды и перемешайте, чтобы получилось густое и гладкое тесто, чтобы получилась пакода алоо панир.Как только тесто будет готово, окуните в него каждый кусок панира, покрытого картофелем. Шаг 4. В сковороду налить растительное масло и поставить на средний огонь.

    Добро пожаловать в магазин овощных рецептов Дассаны. Я делюсь вегетарианскими рецептами из Индии и всего мира. Я готовлю на протяжении десятилетий и обладаю профессиональным опытом в области кулинарии и выпечки, поэтому я помогу вам упростить ваше кулинарное путешествие с помощью моих проверенных и проверенных рецептов, демонстрируемых с пошаговыми фотографиями и множеством советов и предложений.

    Слоеная и нежная жареная самса — один из самых популярных рецептов кухни Северной Индии. Они имеют тесто-корочку, но наполнены пикантным картофелем и горошком, что делает их вкусной и сытной закуской. Это пошаговое руководство поможет вам приготовить самую вкусную, вкусную и самую лучшую панджабскую самсу с нуля!

    Овощная котлета, рецепт овощной котлеты

    Рецепты моркови — 19 вкусных рецептов моркови из индийской кухни. Большинство рецептов гаджара простые, полезные и вкусные.Они хорошо сочетаются с едой.

    По этому рецепту также можно приготовить лаваш или хлеб наан. Добавьте в этот рецепт свои любимые начинки и приготовьтесь к сытному обеду, закускам или легкому ужину. Например, вместо панира можно использовать тофу или шампиньоны. Пошаговое руководство. Как приготовить замес для обертывания из шпината. 1.

    На самом деле вам может показаться, что вы едите не овощную котлету, но это не так. Такова магия грибов. Поскольку я разместил эти фотографии в Facebook, я получаю просьбу обновить рецепт как можно скорее.Самое приятное, что эти котлеты можно даже запекать. Перед запеканием разогрейте духовку при 200 ° C в течение 20 минут. Полить котлеты маслом.

    Хлеб фокачча. Хлеб фокачча — один из самых удивительных видов хлеба Италии, его происхождение восходит к средиземноморским регионам. Со временем это превратилось в художественный хлеб, украшенный розмарином, помидорами черри, луком, чесноком и оливковым маслом.

    29 июля 2021 г. — Вы пробовали наши вегетарианские рецепты масалы? Если нет, то вы упускаете! К этим превосходным масалам относятся тикка масала, чана масала и масала из чечевицы; и, конечно же, многое другое.Попробуйте новый рецепт масала сегодня вечером !. Смотрите больше идей о рецепте масала, рецептах, рецептах индийской кухни.

    Как приготовить Котлету (Овощную котлету)

    Варить два раза на полном свистке и 2 минуты на медленном огне. 3) Когда он полностью остынет, взбейте его ручным блендером. Все овощи должны быть мягкими и легко смешиваемыми. 4) Просейте эту смесь в кастрюлю и, если смесь очень густая, добавьте воды.

    рецепт котлеты из лапши, котлета из лапши магги масала, котлета из овощной лапши с пошаговым фото / видео.Рецепты магги могут быть поданы как вечерние закуски / пирожки 2:00 Рецепты овощных котлет

    , 27 сентября 2021 г. — Изучите доску Sowmya Subramaniyan «Протеиновый обед» в Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах индийской кухни, рецептах, рецептах приготовления.

    В качестве альтернативы, этот рецепт можно легко настроить так, чтобы приготовить овощной чалфрези только с овощами и полностью пропустив панир. Чтобы приготовить овощной джалфрези, добавьте от 2 до 2,5 стаканов смеси овощей, таких как цветная капуста, стручковый перец, морковь, зеленый горошек, капуста, кукуруза, сладкая кукуруза, брокколи.Подготовительная работа — это просто нарезка овощей и приготовление томатного пюре.

    Рецепты Пури Острые рецепты Вегетарианские рецепты Кулинарные рецепты Индийские овощные рецепты Рецепты индийских десертов Рецепты пенджаби Этнические рецепты Рецепт хана Патель прислал вам видео! 17 мая 2020 года — рецепт чана масала, масала из нута, чана карри, чана масала карри с пошаговым фото / видео. вкусное северно-индийское карри с нутом и специями.

    Овощные котлеты

    Рецепт этой пенджабской кадхи пакоры заимствован из «Вегетарианских рецептов Индии» хорошего друга Дассаны Амита.Я изменил ингредиенты, а также технику приготовления, чтобы они соответствовали нашим вкусовым рецепторам. Как и в случае с любыми рецептами, при приготовлении панджаби кадхи пакода нужно помнить несколько вещей. Во-первых, йогурт должен быть кислым и желательно жирным.

    Рецепт холодных обертываний Панир | Вечерние закуски — Мятные Рецепты, как приготовить попкорн панир с пошаговым фото: сначала в большую миску возьмите 11 кубиков панир. добавить 1 чайную ложку имбирно-чесночной пасты, ¼ чайной ложки куркумы, ½ чайной ложки порошка чили, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки смеси трав и ¼ чайной ложки соли.хорошо перемешайте, убедившись, что все специи хорошо покрыты лаком.

    Связанные

    Рецепт овощной котлеты (пошаговое видео)

    Рецепт овощной котлеты или овощных котлет с пошаговыми фотографиями — овощная котлета микс — одна из моих любимых закусок. Этот рецепт готовится из вареных овощей, и сезон дождей — лучшее время, чтобы насладиться этим рецептом. Но для меня нет определенного сезона или времени есть котлеты ?. котлеты или овощные котлеты обычно подают с томатным соусом и зеленым чатни.Иногда я тоже люблю пить это с чаем.

    Рецепт овощных котлет по-деревенски с овощами и кадалай мааву / бесан. Рецепт с пошаговыми картинками и видео. Рецепт для вечеринки. Это котлеты 80-х, какими мы знали это до того, как картофель и панировочные сухари вызвали нарушение мира котлет кадалай мааву / бесан.

    Какой рецепт овощной котлеты лучший?

    Овощные котлеты, также называемые овощными котлетами, представляют собой хрустящие, пикантные, нежные котлеты, приготовленные из сытных овощей, пикантных специй, свежих трав и хрустящих панировочных сухарей.Рецепт котлет — популярная закуска в индийской кухне, и способов их приготовления очень много.

    Какая овощная котлета самая лучшая в Индии?

    Овощные котлеты можно приготовить из панира, зеленого горошка, свеклы или любых овощей. Ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов овощных котлет и популярных рецептов соленых котлет и овощных котлет из магги. Овощные котлеты также очень известны тем, что их подают на индийских железных дорогах с хлебом.

    Что это за котлета из ВЕГ-котлет?

    Овощная котлета — это простая овощная котлета, протертая и приправленная пряностями, которую окунают в жидкое тесто, затем вымачивают в панировочных сухарях и обжаривают в масле.Есть вегетарианские и невегетарианские котлеты индийской кухни. Однако во всех этих вариантах основу пирожков составляет картофель.

    Рецепт овощной котлеты (шаг за шагом + видео)

    Как приготовить рецепт овощной котлеты (пошаговые фотографии): или перейти к рецепту. 1) Начнем с приготовления овощей под давлением. Для этого добавьте в скороварку стакан воды. Возьмите все овощи (картофель, фасоль, морковь, перец, горошек) в небольшую миску или сковороду пароварки, которая поместится в плиту.Положите все это в плиту.

    Вот пошаговое объяснение шагов, необходимых для того, чтобы попробовать этот рецепт. Рецепт овощных котлет Хрустящие овощные котлеты — это вкусные закуски, которые можно приготовить из овощей, таких как картофель, горох, морковь, капуста, лук и перец.

    Рецепт овощной котлеты | Котлета из свеклы и банана | Котлета из свеклы | с пошаговыми фото и видео. Популярная закуска во фритюре или пирожки, приготовленные из отварных или мягких овощей. Таким образом, получается рецепт здоровой и питательной закуски.

    рецепт котлеты из лапши, котлета из лапши магги масала, котлета из овощной лапши с пошаговым фото / видео. рецепты магги могут быть поданы как вечерние закуски / пирожки

    рецепт кукурузной котлеты с видео и пошаговыми фотографиями — хрустящие тающие во рту кукурузные котлеты с картофельным пюре и начинкой из пикантной кукурузы. кукурузные котлеты — известная закуска во время сезонных дождей в некоторых частях Индии, особенно в западной Индии.

    Овощные котлеты

    Добро пожаловать в Dassana’s Veg Recipes.Я делюсь вегетарианскими рецептами из Индии и всего мира. Я готовлю на протяжении десятилетий и обладаю профессиональным опытом в области кулинарии и выпечки, поэтому я помогу вам упростить ваше кулинарное путешествие с помощью моих проверенных и проверенных рецептов, демонстрируемых с пошаговыми фотографиями и множеством советов и предложений.

    Ежедневно его ценят миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Картофельные котлеты с курицей и сыром — это то, что я любила всю свою жизнь. Они прекрасны и прекрасно выглядят.Чтобы начать работу по этому рецепту, мы должны подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить котлеты из куриного сыра и картофеля, используя 13 ингредиентов и 6 шагов.

    Методика рецепта овощных котлет. 1. Отмерьте 1 чайную ложку порошка чили, 1/2 чайной ложки порошка гарам масала, 1/4 чайной ложки порошка джира, необходимую соль и 1/2 чайной ложки имбирно-чесночной пасты. Также отмерьте 1/4 стакана панировочных сухарей и 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев кориандра.

    Сделайте из овощной смеси котлеты, обмакните в кукурузную кашу и обваляйте в панировочных сухарях.мелко обжарить на средне-горячем масле. переверните и готовьте другую сторону, пока она не станет коричневой и хрустящей.

    Метод. На сковороде возьмите 1 столовую ложку масла, 1/2 чайной ложки семян тмина и 1/2 стакана гобхи, смоченных в горячей воде на 5 минут. Жарить 2 минуты. Замочите в горячей воде на 5 минут: 1/2 стакана замороженного горошка, 1/2 столовой ложки мелко нарезанной фасоли, 3 столовые ложки мелко нарезанного стручкового перца.

    рецепт овощных котлет

    Добавьте порошок кориандра, порошок гарам масала, порошок чили и хорошо перемешайте. Обжарить несколько минут, а затем добавить к нему пюре и измельченные кусочки сои.Хорошо перемешать. Добавить листья кориандра, порошок аамчура, соль и хорошо перемешать. После этого вылейте смесь в отдельную тарелку или миску и дайте ей остыть.

    Quick & Easy Свиные отбивные с жареным картофелем и овощами Yummly. Управляемый. универсальная мука, несоленое масло, яичные желтки, крупные яйца, полусладкие шоколадные чипсы и еще 2 штуки. Надежный кексы из олова из расплавленной лавы Вкуснятина. Управляемый. жирные сливки, сливочный сыр, какао-порошок, сахарный песок, масло канолы и еще 12.

    Овощные котлеты лучше всего подавать к вечернему чаю, когда большинство членов семьи сидят вместе и наслаждаются чаем.Так что, если у вас есть овощи, упомянутые выше, или другие, вы можете материализовать и этот рецепт котлет. Я представила пошаговый рецепт приготовления овощных котлет, который поможет вам на протяжении всего пути.

    Видео-рецепт как приготовить котлеты из кусочков сои Соевые бобы — отличные бобы с высоким содержанием белка, а в Индии эти кусочки сои — довольно популярный вариант вегетарианского белка. Эти универсальные кусочки, также известные как питательные наггетсы или муки, используются при приготовлении различных рецептов соевых кусочков.

    Рецепт хлебной котлеты с пошаговыми фото. Делимся легким рецептом хлебной котлеты с картофелем. Эта хлебная котлета — легкий и сытный завтрак или закуска, который готовится за 15 минут. Если у вас осталось несколько ломтиков хлеба, которых недостаточно для полноценного завтрака, вы можете приготовить из них эти потрясающие котлеты менее чем за 30 минут.

    Овощные котлеты по-деревенски

    Котлета из сладкого картофеля | саккара валли кижангу рецепт котлеты с видео и пошаговыми картинками.Котлеты у меня всегда все любят. Хотя делаю это редко, но всякий раз, когда делаю, делаю только котлеты из картофеля. В прошлом году, когда я разместил сам чат из сладкого картофеля, я планировал опубликовать рецепт котлеты из сладкого картофеля.

    Приготовление для рецепта овощных котлет с хрустящей корочкой. 1) Вареный картофель натереть на терке, лук и капусту мелко нарезать кубиками, натереть на терке / покрошить на сковороде. Методика приготовления овощных котлет с хрустящей корочкой. К тертому отварному картофелю добавить пасту из зеленого перца чили, мелко нарезанную капусту, затем творог.

    Котлета из алоо — это быстрое блюдо из котлет, полностью вегетарианское и простая закуска на вечер, а также может быть приготовлена ​​для детей. Есть много способов приготовить пирожки алоо или алоо кабаб, и здесь я поделюсь одним из самых простых и быстрых способов приготовить рецепт, просто используя простые ингредиенты. Перейти к: О рецепте; Пошаговая процедура

    Рецепт сэндвича с овощами Майо. Сегодня я собираюсь показать вам, как приготовить сэндвич с майонезом и овощами в индийском стиле, для вас будет действительно очень здорово попробовать рецепт сэндвича с майонезом и овощами в индийском стиле, который очень легко приготовить, и вам понадобится всего несколько ингредиентов, индийская еда становится становится все популярнее с каждым днем, и вы можете найти 1000 рецептов онлайн и офлайн в кулинарных книгах.

    Бенгальская овощная отбивная или овощная котлета — это вкус свежих зимних овощей и все грехи жарки во фритюре. Он сочетает в себе идеальные комбинированные чашки кофе или чая на вечер. Эта свекольная отбивная / котлета одинаково нравится зимой и в сезон дождей. Вот рецепт бенгальской овощной отбивной или овощной котлеты.

    рецепт овощной отбивной

    В другой миске разбейте одно яйцо и отложите в сторону. В другую тарелку добавьте панировочные сухари для покрытия. Теперь окуните котлеты в яичную смесь, а затем обваляйте в панировочных сухарях, пока они полностью не покроются.Повторите процесс и с другими котлетами. Дайте отдохнуть от 10 до 15 минут.

    Шаг 1. Прежде всего, возьмите оставшееся карри тиндора в миску, затем добавьте в измельченный картофель соль по мере необходимости, порошок куркумы, порошок красного перца чили, гарам масала, чаат масала, лук, пасту из имбиря, чеснока и чили и листья кориандра.

    РЕЦЕПТ. Ингредиенты: 2 фунта куриной грудки без кожи и костей. 3/4 стакана кукурузной муки. 1/4 стакана универсальной муки. 1/4 чайной ложки чесночного порошка. 1/4 чайной ложки лукового порошка.1/4 чайной ложки черного перца. 1/2 чайной ложки соли (или по вкусу) 1-2 стакана молока. 3 стакана растительного масла. Тарелка с бумажными полотенцами для слива курицы. Сумка на молнии или полиэтиленовая пленка. Инструкции:

    Наконец, обвалять котлету в панировочных сухарях. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Поместите панированные котлеты в горячую сковороду и обжаривайте их по 3-4 минуты с каждой стороны или до коричневого цвета. Выложите поджаренные котлеты в форму для запекания и посыпьте несколькими столовыми ложками сыра пармезан.

    Котлета из хана дал — один из простых рецептов закусок, который обладает рядом полезных питательных свойств и очень быстро готовится.Узнайте, как приготовить котлеты из хана дал, за несколько простых шагов, посмотрев видео или пошаговые иллюстрированные инструкции.

    Рецепт хлебных котлет

    Рецепт котлет из свеклы. Как приготовить — Приготовить тикки / котлеты из свеклы на терке или свеклу мелко нарезать. Для облегчения работы я использую электрический или ручной измельчитель овощей. Картофель отварить и размять. Убедитесь, что картофель не переварен. Чтобы приготовить твердые котлеты, лучше после закипания поставить картофель в холодильник на некоторое время.

    Как приготовить особый овощной бургер. Для овощной котлеты: морковь, фасоль, горох, зеленый перец чили, картофель смешать с солью, перцовой пудрой, лимонным соком. Хорошо перемешайте и разделите на шарики. Посыпьте шарики универсальной мукой и разровняйте ладонью, чтобы получились котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях и обжаривать с двух сторон до темно-коричневого цвета. Для бургера:

    Пошаговые инструкции с фотографиями для рецепта Хара Бхара Кабаб. Вымойте и ополосните листья шпината и слейте воду. Листья крупно нарезать и выложить в сковороду или кастрюлю.Бланшируйте листья, пока они не увянут. Нет необходимости добавлять воду, так как листья шпината выделяют воду при нагревании. Картофель отварить и почистить.

    Действия, которые необходимо выполнить: Разбейте каждый кусок курицы молотком на разделочной доске. Приправьте курицу солью, порошком красного перца чили и зеленой пастой. (Мариновать минимум 1 час) Смажьте куриную грудку манкой и готовьте до хрустящей корочки. Разогрейте булочку в предварительно разогретой духовке при температуре 400 F или 200 C в течение нескольких минут.

    Добавьте измельченный чеснок и более твердые овощи и готовьте несколько минут.затем добавьте более мягкие овощи и размягчите их, но не подрумянивайте. ШАГ 3 Добавьте специи и готовьте еще 2–3 мин.

    Овощная котлета (Видео рецепт)

    Метод с пошаговыми изображениями: 1) Готовьте картофель под давлением от 3 до 5 свистков. Тем временем мелко нарезать лук и перец, натереть морковь. 2) После того, как картофель будет приготовлен под давлением, очистите его от кожуры и разомните без комков. 3) Разогреть масло на сковороде. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет мягким. 4) Добавьте имбирно-чесночную пасту. Хорошо перемешайте несколько секунд.

    Связанные

    Рецепт овощной котлеты — Как приготовить овощную котлету — Рецепты индийских закусок

    Овощная котлета, Рецепт овощной котлеты с пошаговыми фотографиями — Сегодня я сделал простой в приготовлении и вкусный рецепт овощной котлеты для нашей закуски к чаю. Я люблю овощные котлеты в пекарне и в чатах. Я взял это рецепт из поваренной книги миссис Маллика Бадринатх и немного измененный в соответствии с теми, которые я пробовала. Котлеты могут быть приготовлены в самых разных вариациях по вашему желанию.Если хочешь Чтобы приготовить рецепт овощной котлеты по-керальски, добавьте немного вареной свеклы, используйте кокосовое масло для обжаривания овощей и яйца для обмакивания котлет. В основном выглядит котлета и вкуснее всего только тогда, когда он обжарен во фритюре. Но будучи внимательным к калориям девочка, я всегда жарил их на небольшом масле на сковороде доса, и у меня было 3-4 штуки сердечно. Хорошо, давайте посмотрим, как как приготовить эту вкусную овощную котлету к чаю.

    Если вам интересно, посмотрите мою Paneer Cutlet , приготовленную по рецепту матери Instant Poha Mix!

    Рецепт овощной котлеты


    Овощная котлета рецепт закуски к чаю

    Кухня: Индийская

    Категория: Закуска

    Обслуживает: 8-10 номеров

    Время на подготовку: 10 минут.

    Время приготовления: 20 минут.

    Общее время: 30 минут

    Для приготовления под давлением
    • Картофель — 2 шт. (Среднего размера)
    • Морковь — 1 шт. (Средняя)
    • Зеленый горошек — 1/4 стакана
    • Вода — по необходимости
    Обжарить
    • Растительное масло — 1 ст.
    • Семена тмина / Jeera — 1/2 ч. Л.
    • Большой лук — 1 шт (мелко нарезанный)
    • G&G паста — 1 ч.
    • Порошок красного перца чили — 3/4 — 1 чайная ложка
    • Порошок куркумы — 1/8 чайной ложки
    • Гарам масала порошок — 1 ч.
    • Мука универсальная / Майда — 2-3 ст.
    • Кетчуп томатный — 1 ч. Ложка
    • Соль — по необходимости
    • Листья кориандра — для украшения
    К обвалять котлету
    • Кукурузная мука — 2 ст.
    • Вода — 3-4 ст.
    • Панировочные сухари — 1/2 стакана
    • Растительное масло — необходимое для жарки котлеты

    МЕТОД

    • Вымойте и приготовьте картофель, морковь и зеленый горошек вместе в требуется вода.После выхода пара очистите картофель от кожуры и разомните его. приготовленную морковь натереть на терке и размять горох. Смешать все овощи и Измельчите хлеб до мелкого порошка и храните панировочные сухари на тарелке.
    • Лук и листья кориандра нарезать мелко. Нагрейте масло и взбейте тмин. семена. Добавить мелко нарезанный крупный лук и обжарить, пока он не станет прозрачным. Теперь добавьте g & g пасту и обжаривайте, пока не исчезнет запах сырости. Теперь добавьте соль, порошок куркумы, красный порошок чили, томатный кетчуп и порошок гарам масала.Хорошо перемешайте в течение минуты.
    • Наконец, добавьте протертые овощи и хорошо перемешайте. Добавить майду и замесить тесто как вся масса. В тесте для котлет не должно быть влаги. Выключить пламя. Украсить листьями кориандра. Котлета тесто готово (добавьте еще немного майды или панировочных сухарей, если вы чувствуете, что тесто водянистая и слишком липкая)
    • Возьмите тесто размером с шарик и похлопайте по нему толстым слоем, чтобы получилась форма котлеты. Договариваться все котлеты в тарелке. Смешайте кукурузную муку с водой и сделайте однородную пасту.Делать убедитесь, что паста не слишком жидкая или густая. Держите готовые панировочные сухари в тарелке.
    • Теперь возьмите котлету и обмакните ее в тесто из кукурузной муки. Обмакнуть в панировочные сухари. Повторите это еще раз, если хотите, чтобы котлета получилась очень хрустящей. Разложите их в тарелке. Нагрейте сковороду доса или тава. Сбрызните несколько чайных ложек масла и капнуть 2-3 котлеты. Готовьте на среднем огне, перевернув их один или два раза в середину осторожно, используя плавник доса. Готовьте, пока обе стороны не станут золотыми коричневый.Обжарьте все углы щипцами. Выложите в тарелку и наслаждайтесь томатным кетчупом! На вкус он хрустящий снаружи и мягкий внутри.

    Примечание

    • Эти котлеты можно приготовить только из картофеля.
    • Для вариаций и для большей полезности котлеты добавьте тертую свеклу.
    • Отрегулируйте количество порошков специй в соответствии со своими вкусовыми рецепторами.
    • Если вы делаете котлеты для детей, жарьте их во фритюре, чтобы насладиться лучшим вкусом.
    • Вы также можете заменить порошок гарам масала порошком чат масала.

    Вот старая картинка котлет 🙂

    Легкие, вкусные котлеты готовы к чаю / кофе!


    .
    Обновлено: 06.11.2021 — 12:05

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *