Легкие рецепты вкусной выпечки с фото

Домашняя выпечка манит не только вкусным ароматом, но и румяной корочкой. Особенности выпекания изделий с хрустящей и нежной корочкой известны только настоящим хозяйкам, а также тем, кто пользуется рецептами вкусной выпечки, описанными на нашем сайте.

Почему учиться печь необходимо

Приготовление выпечки в домашних условиях пользуется большой популярностью, и это неслучайно:

• Полезная выпечка, рецепты создания которой есть на нашем сайте, не содержит усилителей вкуса и химических добавок, которые могут вызвать расстройство пищеварения. Продающиеся в магазинах хлебобулочные изделия производятся с консервантами, продлевающими срок годности.

• Выпекать пирожки и хлеб, изучив раздел полезной кулинарии с рецептами с фотографиями выпечки, несложно, а главное, интересно. Оттачивайте мастерство кулинара с каждым новым рецептом и подбирайте самые свежие ингредиенты, на свой вкус.

• Можно готовить сдобу и несдобную выпечку по рецептам. Ознакомившись с кулинарными рецептами выпечки на bonduelle.ru, каждая хозяйка поймет: самая вкусная выпечка, рецепты с фото которой представлены на сайте, создается легко.

• Творить и готовить вкусную выпечку по рецептам с фото можно в любое удобное время, не спеша и наслаждаясь процессом.

• Обучившись печь вместе с нами, вы сможете приготовить не только пирог из категории рецепты выпечки, но и сладкие десерты, которые так любят дети. Возможно не за горами приготовление уникального блюда по собственному рецепту.

Не отказывайте себе в удовольствии порадовать близких и друзей домашней выпечкой на ближайшем семейном обеде. Приготовление сладостей придется как нельзя кстати к чаепитию с подругой. А можно просто сделать приятное самой себе – вкусно полакомившись домашним блюдом.

Рецепты выпечки на bonduelle.ru

Рецепты выпечки, представленные у нас, учитывают все нюансы. Каждый рецепт простой и понятный, не требует специальной подготовки и навыков, рассчитан на начинающую домохозяйку и искусного кулинара. Опытные повара знают: мелочей в печении пирожков не бывает.

Также на нашем сайте вы найдете легкие рецепты выпечки хрустящих блинчиков, оладушек, домашнего хлеба. Большой популярностью пользуется интересная выпечка рецепты с фото сладости – бисквит, кекс, пирожное. Наш сайт доказывает, что, чтобы приготавливать уникальные кулинарные шедевры, необязательно быть профессионалом. Достаточно иметь желание и следовать пошаговым указаниям по выпечке рецептам с фото.

Старинные рецепты выпечки

Наши предки традиционно выпекали хороший домашний хлеб и пироги из несдобного теста. Сегодня многие рецепты несдобной выпечки забыты. Однако bonduelle.ru сохранил самые простые и понятные, с описанием создания нежных лепешек и других мучных изделий.



Секрет несдобной интересной выпечки, рецепты с фото которой представлены на нашем сайте, заключен в отсутствии в составе теста добавок и разрыхлителей. Традиционно замес теста предполагает использование муки, воды, соли и дрожжей.

Несдобная выпечка обладает такими преимуществами:

• идеально подходит для людей с проблемами пищеварительного тракта;

• помогает похудеть людям с лишним весом;

• готовится просто, а главное, сам ее может сделать даже начинающий кулинар.

Что касается пышной сдобы, несложные рецепты выпечки на нашем сайте помогают приготовить ароматные пироги. Их подслащивают сахаром, добавляют в тесто яйца, никаких вредных примесей.

Секреты самой вкусной выпечки

Опытные повара и кондитеры обращают внимание домохозяек на секреты хорошей выпечки. Первое, что необходимо помнить, – несложная выпечка, которая готовится по рецептам с фото, получится душистой и мягкой, если при замешивании теста в него кладут исключительно желтки.

Обязательно стоит просеять муку через сито. Это поможет насытить продукт кислородом и добавит готовому изделию воздушность и пышность.
Bonduelle.ru рекомендует следовать несложным рецептам выпечки и добавлять в замес сливочное масло в растопленном виде и только на завершающем этапе. Если тесто дрожжевое, необходимо дождаться брожения и выкладывать масло после этого. Проверено поварами – эти простые принципы помогают добиться рассыпчатости готовой выпечки.
Также хорошо влияет на подъем теста и формирование равномерной корочки продолжительный замес. Выложите тесто в миску или кастрюлю и оставьте для расстойки. Иногда, если нужно, чтобы сдоба сохранила мягкость и на следующий день после приготовления, можно добавить в смесь крахмал.
Опираясь на принципы здорового и полезного питания, вы можете готовить вкусные блюда вместе с bonduelle.ru быстро и легко.

Готовим выпечку из разнообразных ингредиентов

Сегодня здоровый образ жизни сделал полезные лакомства очень популярными. Когда десерт приносит организму пользу – мы получаем двойное удовольствие вместо чувства вины. Но как приготовить «правильную» выпечку дома? Прежде всего, не бойтесь экспериментировать.
Маффины с брокколи «за полчаса» порадуют тех, кто следит за фигурой, – лёгкость оценивается в 100 калорий. Крамбл в сметанном соусе приятно удивит необычным сочетанием нута и апельсина, а вегетарианский вариант кулебяки покорит грибным ароматом. Хрустящие пирожки с сырной начинкой объединили тончайшее тесто и пикантный сыр грюйер – рецепт пригодится, если к вам на чаепитие пожалует гурман. Любители фруктов оценят тарт с грушей и курагой, а для воздушных овощных слоек вам потребуется только 4 ингредиента.

Процесс выпечки кексов наводит порядок в голове, поднимает настроение. Капкейк из сыра и чечевицы идеально подходит к утреннему кофе. Если нужен простой десерт – добавьте кукурузу к лимонному крему, а затем поместите крем в тарталетки. Угощение не отнимет много времени, а гости наверняка поинтересуются рецептом.
Даже неопытные кулинары легко справятся: помогут пошаговые инструкции. Поверьте, в духовке не прячется монстр, а результат стоит небольшого риска!

5 простых рецептов быстрой домашней выпечки

САМОЕ НЕЖНОЕ: Простое и быстрое домашнее печенье на сметане

У любой хозяйки в копилке есть любимый рецепт домашней выпечки, который не требует много времени для приготовления и основан на самых доступных продуктах. У нас это домашнее печенье «конвертики с повидлом», еще его называют «мамино печенье». Тесто самое простое, начинка – любой джем, чаще всего уходит именно «та банка с повидлом», которая долго стоит в холодильнике, а для печенья приходится как раз кстати.
В отличие от многих десертов, готовится такое печенье очень быстро, главное заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягким.
Ароматное, нежное, вкусное печенье просто тает во рту. Повидло или джем подойдут любые, можно даже использовать в качестве начинки свежие ягоды, перетертые с сахаром, только обязательно добавьте немного крахмала.
Рецепт такой домашней выпечки отлично подойдет тем, кто хочет похудеть, но полностью отказаться от выпечки пока не в силах. Фигуре не повредит, конечно, если употреблять его в умеренных количествах.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Простое и быстрое домашнее печенье на сметане

САМОЕ ДОМАШНЕЕ: Простое печенье с маком на кефире

Если вам надо по-быстрому приготовить какую-то домашнюю выпечку, то рецепт этого простого печенья на кефире очень вас выручит. Процесс приготовления настолько прост, что не займет у вас и 10 минут, а все ингредиенты настолько банальны, что найдутся у каждой хозяйки. Печенье по этому рецепту получается мягким и очень вкусным и исчезает со стола за считанные минуты.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Простое печенье с маком на кефире

САМЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ: Хрустящий яблочный крамбл с корицей и мороженым

Крамбл — это английский десерт, в котором карамелизированные фрукты запекаются под слоем крошки из муки, масла и сахара. В результате очень простого приготовления получается ароматный пирог. Мы больше всего любим яблочный крамбл, потому что, на наш взгляд, сочетание яблок с корицей и тестом самое вкусное. При их запекании дом наполняет такой чудесный и уютный аромат, что хочется готовить этот десерт снова и снова.
Для этого десерта не нужно долго месить тесто или волноваться, что начинка не удержится в пироге. Все очень просто: слой ароматных яблок с корицей запекается под крошкой из теста, которая получается мягкой и пропитанной яблочным соком снизу и чуть хрустящей на поверхности.
Десерт идеально подойдет для тех, кто спешит или только начал развивать свои кулинарные таланты, так как в приготовлении все очень быстро и просто. Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, то можно поэкспериментировать с мукой и маслом, взять другие, более полезные аналоги, например, овсяную муку и масло гхи, цельнозерновую пшеничную муку и кокосовое масло. Также можно заменить муку на овсяные хлопья, тоже получится очень вкусно, так как слой теста выйдет очень хрустящим.
Кстати, многие при приготовлении этого десерта заранее тушат яблоки на сковороде. Мы этого не делаем, так как времени запекания в духовке хватает на то, чтобы лишняя жидкость из яблок выкипела, а яблоки стали в меру мягкие.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Хрустящий яблочный крамбл с корицей и мороженым

САМОЕ АРОМАТНОЕ: Домашнее печенье с мятой

Мята придает выпечке совершенно волшебный неповторимый вкус, такой тонкий и изысканный, при этом очень домашний! Аромат мяты во время приготовления этого печенья заполняет весь дом и создает такое ощущение уюта, что хочется бросить все дела и идти на кухню пить чай.
Рецепт очень простой, количество ингредиентов минимальное, раз попробовав, вы скорее всего ни один раз еще приготовите это печенье.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Домашнее печенье с мятой

САМОЕ ЛЮБИМОЕ: Кокосовое печенье «Кокосанка» без муки и масла

Делимся рецептом нашего любимого печенья, можно сказать, печенья из детства. Тогда мы не знали, как оно просто и быстро готовится, так как мы покупали его в магазине. Но пришла «эра интернета», и все рецепты стали доступны. Оказалось, что в составе этого нежного и ароматного печенья всего три ингредиента, а готовить его максимум 30 минут. Теперь это лакомство для любителей кокосов мы частенько готовим дома.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
Кокосовое печенье «Кокосанка» без муки и масла

Вот такие любимые, нежные, домашние, ароматные и восхитительные варианты выпечки можно приготовить самостоятельно из доступных ингредиентов. Воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами, с ними все получится идеально!

Приятного аппетита!

Вкусная выпечка, рецепты с фото от наших кулинаров

Именно аромат домашней выпечки (пирожков, булочек, домашней пиццы, печенья) делает наш дом по-настоящему уютным. В этом разделе каждый, даже начинающий кулинар, найдёт не только простые и доступные рецепты выпечки с фото, мы поделимся рецептами вкуснейших пирогов, тортов, пирожных, кексов, …

Лепешки с сыром “Проще простого”  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Не только с сыром, с творогом, с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке, а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое, хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную – сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем, палочка-выручалочка.

xsenia 16 апреля 2009 года

Мука пшеничная Вода Сыр плавленый

Новые рецепты в разделе

• Маффины с корицей

  Маффины с корицей – замечательная домашняя выпечка к чаю или кофе. Готовятся …

  14.05.2021 – 23:55

Лучшие рецепты выпечки к чаю – быстро и вкусно

Предлагаем вашему вниманию кексики, запеканки, булочки, торты, пончики, рулеты и многое-многое другое. Выбирайте понравившийся рецепт (а может и не один) и действуйте!

№1. Пончики на заварном тесте

• мука — 475 гр.
• сахар-песок — 130 гр.
• масло сливочное (растопить) — 45+45 гр.
• отфильтрованная вода — 360 мл.
• яйцо — 4 шт.
• масло растительное — 0,2—0,3 л.

1. Половину объёма предварительно растопленного сливочного масла соедините с водой. Перелейте в сотейник, поставьте на плиту и вскипятите.

2. Далее начинайте всыпать просеянную муку частями. Размешивайте, пока тесто не станет однородным. Выключите конфорку, дайте основе остыть.

3. Введите сахарный песок с яйцами и вымешайте. В другой посуде раскалите растительное масло.

4. В оставшемся растопленном сливочном масле смазывайте ложку. Зачерпывайте ею тесто и опускайте в кипящее растительное масло.

5. Жарьте пончики до зарумянивания, после чего выложите на салфетки и сразу присыпьте тёртым шоколадом или пудрой.

Правильное тесто для вареников и пельменей  

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Хочу поделиться самым лучшим на мой (и не только) взгляд рецептом теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям.

Мука пшеничная Молоко Вода Яйцо куриное Масло растительное Соль

Сумасшедший пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Crazy cake. Честно сказать, не уверена, что этого рецепта нет на сайте, уж больно он популярный… Но по поиску не нашла. Если обнаружится, удалю. Ну а если нет такого, то милости прошу!Я обожаю этот рецепт! Получается великолепный пирог или торт, тут все зависит от вашего желания! Готовится легко, получается большой корж, вкус отличный! Одни достоинства!Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный. Рецепт рассчитан на форму примерно 22 х33 см.

Мука пшеничная Сахар Соль Сода Какао-порошок Масло растительное Уксус Ванильный сахар Вода

№3. Вишнёвый рулет из слоёного теста

• тесто слоёное (в пачках) — 0,5 кг.
• сахарный песок — 240 гр.
• крахмал — 60 гр.
• вишня замороженная — 0,5 кг.
• ядра грецких орехов — 250—300 гр.

1. Магазинное тесто откройте, оставьте на упаковке для оттаивания. Обычно длительность разморозки при комнатной температуре составляет 40—60 минут.

2. За отведённый срок измельчите ядра орехов скалкой либо прокрутите мясорубкой. Тесто уже готово, раскатайте его в пластину и перенесите на противень.

3. Распределите крошку орехов, поверх равномерно разложите замороженные ягоды. Присыпьте сахарным песком. Возьмите сито, просеивайте через него крахмал прямо на составляющие.

4. Заверните рулет, обязательно закройте края, чтобы начинка не выпадала. Заблаговременно раскалите духовой шкаф до 150—160 градусов, выпекайте угощение треть часа.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Бисквит на 1-ом яйце: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар Приготовление:30 мин. Просмотров 2.7k. Опубликовано 01.05.2021

Приготовление:

30 мин.

Калории (на 100 г.):

260

Сложность:

Простой

Кухня:

Русская

Бисквит на 1-ом яйце можно приготовить из минимума продуктов, а получается он довольно вкусным, мягким, правда не такой по структуре, как тот, который сделан по классическому рецепту. При выборе продуктов желательно приобрести кефир с большим процентом жирности. Яйцо лучше взять домашнее, а вот сливочное масло можно заменить на маргарин, в том случае, если вы к нему не относитесь негативно. Кстати, именно благодаря тому, что в тесто будет добавляться растопленное сливочное масло, пирог не будет прилипать к формочке, но ее все равно желательно дополнительно смазать.

Подавать готовый бисквит к столу желательно тогда, когда он постоит после выпечки хотя бы минут 15-20. Также готовую выпечку можно использовать в качестве коржа для тортика. Или же просто его дополнительно смазать сверху только лишь вареньем или сгущенным молоком и подать к столу.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сахар – 1 шт.
• Масло сливочное – 50 г.
• Мука – 1 ст.
• Кефир (подойдет с любым процентом жирности) – 100 мл.
• Сода пищевая или же разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Как приготовить:

1. 

В глубокую пластиковую миску вбейте яйцо.

2. 

К нему сразу же всыпьте сахар.

Можете использовать и сахарную пудру.

3. 

Венчиком все хорошо перемешайте. Миксер тоже подойдет для этой цели.

4. 

Теперь влейте кефир, лучше его нагреть до теплого состояния.

5. 

Теперь добавьте соду. Можете использовать разрыхлитель.

За счет того, что кефир теплый, сода с ним быстрее вступит в реакцию. На поверхности появятся пузыри, да и масса станет более пышной и воздушной.

6. 

Влейте растопленное сливочное масло или же маргарин. Если вдруг дома нет ни одного из перечисленных продуктов, тогда воспользуйтесь растительным маслом.

7. 

Всыпьте муку. Она должна быть обязательно наивысшего сорта.

8. 

Теперь перелейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.

Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой, прежде чем доставать пирог из духовки. Также крайне не желательно открывать дверцу, иначе бисквит может осесть.

9. 

Выложите бисквит на 1-ом яйце на блюдо и подайте его смело к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Выпечка на кефире — 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Мука пшеничная 2 ст. Яйцо 2 шт. Кефир 200 мл. Масло сливочное 100 гр. Сахар-песок 0.75 ст. Сода пищевая 1 ч.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Сахарная пудра по вкусу Цедра апельсина по вкусу

Готовые кексы по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Манник с вишней на кефире

Манник с вишневой начинкой получается воздушным, нежным, в меру сладким, а вишня придает приятную кислинку. Можно использовать свежие или замороженные ягоды без косточек или вяленую вишню, предварительно замоченную в воде.

Ингредиенты:

• Мука – 1 ст.
• Манная крупа – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Кефир – 1 ст.
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Вишня – 200 г.
• Щепотка ванили.

Процесс приготовления:

1. Залить стакан манки стаканом кефира и оставить для набухания крупы на 40-60 минут.
2. Когда кефир полностью впитается в манку, добавить в массу ваниль. По желанию можно обойтись и без нее.
3. В отдельной посудине взбить яйца и, добавляя небольшими порциями сахар, продолжать взбивать до достижения пены и растворения сахара. Для большей пышности выпечки можно попробовать взбить яйца с сахаром на водной бане.
4. Добавить разрыхлитель к яйцам и понемногу подмешать муку.
5. После небольшими порциями добавлять в тесто манку, размоченную кефиром, и вмешивать ее в общую массу.
6. Форму для выпечки манника смазать растительным маслом, выложить на дно вишню.
7. Вылить поверх слоя вишни манное тесто и поставить форму в разогретую духовку.
8. Выпекать манник при температуре 180-190 градусов в течение 30-40 минут. Проверять готовность выпечки следует традиционным способом: с помощью зубочистки или сухого ножа.
9. Дать пирогу немного остыть и выложить его из формы, перевернув вишневым слоем вверх.

Пирог с яблоками на кефире

Нежный, ароматный яблочный пирог легко приготовить из теста на кефире. Он получается удивительно пышным, готовится быстро и подходит как для праздничного стола, так и в качестве быстрого варианта выпечки к домашнему чаепитию.  Яблоки можно использовать свежие или замороженные дольками, подойдет абсолютно любой сорт.

Ингредиенты:

• Мука – 200 г.
• Кефир – 120 мл.
• Маргарин – 200 г.
• Яблоки – 3 шт.
• Масло сливочное – 50 г.
• Сахар – 160 г.
• Соль – 1/3 ч. л.
• Сода – 2/3 ч. л.
• Сахарная пудра.
• Яйца – 2 шт.

Процесс приготовления:

1. Маргарин привести в размягченное состояние и смешать его с яйцами, сахаром и солью, всё взбить миксером, чтобы не оставалось комочков и максимально растворились сахар и соль.
2. Соду всыпать в кефир, размешать, а потом соединить кефир с маргарином, яйцами и сахаром.
3. Муку с мешать с ванилином и разрыхлителем, порциями добавить смесь к кефиру и маргарину, перемешивая жидкую и сухую фракции.
4. Тесто в итоге должно получиться довольно густым, но не таким плотным, как для раскатывания и не жидким, как сметана. Если оно вышло жидковатым, добавьте муки.
5. Далее нужно подготовить яблоки: очистить их от кожуры, сердцевины и семян и нарезать небольшими дольками. Растопить кусочек сливочного масла (около 15 г) и перемешать его с яблочными дольками.
6. Форму для выпечки смазать растительным маслом и вылить в нее тесто, на тесто выложить яблоки.
7. Оставшееся сливочное масло смешать с 3 ложками муки и сахарной пудрой, чтобы получилась рассыпчатая крошка. Ею посыпать тесто с яблоками и чуть присыпать сахарной пудрой.
8. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог около часа. Возможно, достаточно и 40-50 минут – стоит проверить готовность пирога спустя этот период времени. После выключения духовки нужно дать постоять в ней пирогу еще 5-7 минут.

Конвертики на кефире с сыром и зеленью

На основе кефира получается отличное тесто для несладкой выпечки, и приведенный ниже рецепт – яркое тому доказательство. Конвертики, начиненные сыром и зеленью, получаются легкими, хрустящими, как из слоеного теста, и подходят в качестве закуски на завтрак и выпечки к чаепитию.

Ингредиенты:

• 2 ст. муки.
• 1 ст. кефира.
• Сахар и соль по вкусу.
• Сливочное масло.

Для начинки:

• 200 г твердого сыра.
• 1 яйцо.
• Зелень петрушки, укропа и др.

Процесс приготовления:

1. Смешать кефир с мукой, добавить примерно 1/5 ч. л. соли и столько же сахара, замесить тесто и поставить его в теплое место на 30-40 минут.
2. Сыр натереть на терке. По желанию можно смешать его с частью творожного сыра или полностью заменить последним.
3. Зелень вымыть, мелко нарубить и смешать с сыром. После вмешать к сыру и зелени сырое яйцо. Нужно сказать, что варианты начинки могут быть разными. Можно обойтись и без яйца, а к сыру и зелени добавить немного майонеза. Вкусная начинка получается с вареным яйцом, сыром, зеленью и майонезом. Так же дело обстоит с добавлением приправ: можно добавить к данной начинке базилик, орегано или итальянскую смесь трав, но и без дополнительных специй будет вкусно.
4. Тесто разделить на 2 части и каждую раскатать в тонкий пласт. Смазать лепешки сливочным маслом и завернуть рулетами. Поместить сырые рулеты в холодильник на полчаса.
5. Достать тесто и раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт, разрезать его на квадраты.
6. В середину каждого квадрата положить немного начинки и сформировать конвертики.
7. Жарить конвертики с сыром и зеленью на сковороде с растительным маслом с двух сторон. Время обжарки – примерно три минуты с каждой стороны, индикатором готовности блюда выступает его румяный цвет.

Коврижка на кефире в мультиварке

Этот рецепт из категории самых легких, с ним справится любая начинающая хозяйка. Хорош он еще и тем, что дает возможность применить невостребованное варенье, причем подойдет варенье из любых ягод и даже то, которое начало засахариваться.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта – 2 ст.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Кефир – 250 мл.
• Варенье – ¾ стакана.
• Сахар – ¾ ст.
• Сода – 1 ст. л.
• Масло сливочное – 20 г.
• Сахарная пудра и панировочные сухари.

Процесс приготовления:

1. В кефир всыпать соду, перемешать и оставить минут на 15 для выделения пузырьков углекислого газа.
2. После в кефир добавить сахар и варенье, всё хорошо перемешать и снова оставить массу на 15 минут, дав раствориться сахару.
3. Отдельно взбить вилкой, венчиком или миксером яйца, в них можно добавить щепотку соли. Отправить взбитые яйца к смеси кефира, варенья и сахара, перемешать.
4. Постепенно подсыпать весь объем указанной в рецепте муки, на этом этапе тоже можно использовать миксер, а можно просто вымешать все ингредиенты ложкой. Оставить готовое тесто «отдыхать» 20 минут.
5. Форму мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, распределив их равномерно по емкости. Достаточно 2-3 ложек сухарей.
6. В емкость вылить тесто и включить режим «Выпечка». Выпекать коврижку 40-45 минут.

Важно не открывать крышку во время выпекания коврижки, а по окончании времени приготовления дать ей постоять под крышкой несколько минут. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.

Выпечка — Рецепты с фото

---

В разделе «Выпечка» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению выпечки. Выпечка в любом сборнике кулинарных рецептов занимает, чуть ли не самое почетное место. Под выпечкой, как правило, подразумеваются всевозможные хлебобулочные, кондитерские и другие изделия из различных видов теста, изготавливаемые методом выпекания в духовке, мультиварке, на сковороде и т.д. Мелкую хлебобулочную выпечку готовят обычно из хлебного теста весом до 250 грамм. К ней относятся различные булочки, рогалики и круассаны. Кондитерскую выпечку готовят из других видов теста, как правило, с добавлением жиров и сахара. К классическим видам кондитерской выпечки относятся печенье, пироги и торты. К большинству рецептов из рубрики «Выпечка» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусную домашнюю еду проще простого. Успехов Вам!

---

---

Всего материалов: 129
Показано материалов: 1-10

Страницы: 1 2 3 … 12 13 »

---

---

Кулич мясной

Мука пшеничная, маргарин, сметана, майонез, водка, соль, сахар, курица (вес около, лук репчатый, лук-порей, сладкий перец, соль, перец, сметана (25%), морковь вареная, зелень петрушки (стебли) рубленая.

Печенье Орешки

Мука, маргарин, яйца, сахар, соль, сода пищевая, молоко сгущенное с сахаром, орехи грецкие очищенные.

Творожные завитушки

Мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, сахар, маргарин или сливочное масло, сметана (20%), соль, яйцо для смазки, творог, яйцо.

Лепешки с зеленым луком

Мука, вода кипяток, масло растительное, соль, зеленый лук, растительное масло для обжарки лепешек.

Чизкейк творожный с маком и яблоками

Крекерные крошки, сливочное масло, сахар, лимонный сок, яблоки крупные, творог нежирный, сыр сливочный, яйца, мак, ванильный сахар, соль.

Пицца домашняя

Мука пшеничная, вода (теплая), масло растительное, яйцо куриное, дрожжи сухие, сахар, соль, помидоры небольшие, помидоры черри, маслины без косточек, салями, сыр, томатный соус, орегано сушеный, базилик сушеный.

---

---

---

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.

Выпечка быстрая и вкусная. Топ — 9 рецептов вкуснейшей выпечки

Выпечка быстрая и вкусная. Топ — 9 рецептов вкуснейшей выпечки

1. слоёнки с творожной начинкой и изюмом.

Ингредиенты:

— Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр.
— Творог 400 гр.
— Сахар 3-4 ст л.
— Ванилин 1/3 ч л.
— Яйцо сырое 1 шт.
— Сметана 1-2 ст л.
— Изюм б/косточек по вкусу.
— Яйцо для смазки.
— Сахарная пудра и кунжут для посыпки.

Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной. Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром. Печь при 200* до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

2. булочки с маком из слоенного теста.

Ингредиенты:

500 г — слоенного теста.
1 стакан мака.
1 стакан кипятка.
1 белок и (1 желток + 1 ч. л. молока для смазывания).
0, 5 стак. Сахара.
Изюм — 100-150 грамм.

Приготовление:

За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания.
Промыть и замочить изюм.
После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками.
Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько.
Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите по слаще, добавить немного сахара.
Свернуть рулет, разрезать на небольшие кусочки, дать немного постоять.
Затем смазать желтком, смешав его с молоком и посыпать немного маком.
Выложить булочки на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить, разогрев духовку до 180 градусов на 15-18 минут.
Замечательные булочки с маком из слоенного теста и совсем не трудоемкие? Приятных аппетита и эмоций.

3. «Пирог»утренняя роса».

Ингредиенты:

— 200 гр маргарина.
— 150 гр сахара.
— 3 яйца.
— 150 гр сметаны.
— 3 ст ложки молока.
— 2 стакана муки (300 гр).
— 1 пакетик разрыхлителя (10 гр).
— 2 ст ложки какао.
— 200 гр творога для шариков.
— 3 ст ложки сахара для шариков.
— 1 желток для шариков.
— 5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков.
— 2 стакана молока для крема.
— 1 яйцо для крема.
— 150 гр сахара для крема.
— 2 ст ложки муки без Горки для крема.
— Ванилин для крема.

Приготовление:

1. творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
2. из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
3. убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
4. мягкий маргарин растереть с сахаром.
5. добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить.
6. затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
7. в смазанную маслом форму выложить половину теста.
8. в оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
9. достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
10. выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов. 11. Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
12. влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
13. довести до загустения крема. 14. На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.
Приятных аппетита и эмоций!

4. булочки с кремом патисьер.

Ингредиенты для теста:

500 гр. муки.
60 гр. сахара 60 гр. Мягкого масла.
1 яйцо.
250 мл. Теплого молока.
0, 5 ч. л. соли 21 гр. Свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр. Ингредиенты для крема:
250 мл. Молока.
2 желтка.
20 гр. крахмала.
40 гр. сахара.
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа.

Желток для смазки.
Кусочки шоколада по желанию (у меня были специальные капельки для выпекания).

Приготовление:

Тесто я в кухонном комбайне замешивала. Муку просеять, добавить сахар, дрожжи и перемешать. Влить теплое молоко, яйцо, добавить кусочки мягкого масла и соль. Вымешивать тесто 20 минут. Оставить на 1 час в теплом месте. Тесто увеличиться должно в 2 раза в объеме.

Пока тесто поднимается, можно сварить крем. Желтки растереть с крахмалом, добавить пару ложек молока, чтобы яичная масса стала жидкой. Закипятить оставшееся молоко. Затем влить тонкой струйкой в молоко яичную смесь, при этом постоянно помешивать венчиком. Довести до густоты в течении примерно 2-3 минут. Готовый крем закрыть хорошо пищевой пленкой, чтобы сверху он не покрылся корочкой. Оставить остывать.

Рабочую поверхность мукой присыпать. Выложить тесто, присыпать сверху мукой. Раскатать в пласт примрено 30 на 40. Смазать тесто кремом и можно посыпать кусочками шоколада по желанию. Скатать аккуратно в рулет и нарезать на куски. Форму выложить пекарской бумагой или смазать хорошо сливочным маслом. Выложить аккуратно тесто в форму, оставляя между булочками место, они еще поднимутся довольно хорошо. У меня весь рулет в форму не поместился. Я испекла еще 4 кусочка теста в силиконовых формочках для маффинов. (Фото прилагается.

Оставить подниматься булочки примерно на 30-40 минут. За это время разогреть духовку до 160 градусов. Выпекать 40-45 минут. Готовые булочки на решетке остудить. Когда булочки остыли, я их украсила сахарной глазурью (пару столовых ложек лимонного сока + сахарная пудра.
Приятного аппетита!

5. влюбленный рулет.

Ингредиенты:

600 г вишни без косточек (другие замороженные ягоды).
600 г сахара.
2 ст. Молотых грецких орехов.
500 грамм муки.
0, 5 ст. Чая (заварки).
2 ст. л. масла растительного.
Сахарная пудра.

Приготовление:

В случае применения замороженной вишни, ее необходимо для начала разморозить, добавить в нее сахара, приварить в варенье. После этого варенье оставляет для охлаждения. В случае использования готового варенья, стоит проверить, чтобы оно было без косточек.
После этого готовим крутую чайную заварку, процеживаем ее через специальное чайное ситечко, мы оставляем, чтобы остыла. Теперь просеиваем муку, делаем в ней лунку, чтобы туда залить теплую заварку, добавляем растительное масло, немного соли. Теперь надо замесить хорошее эластичное тесто. Делаем из теста шарик, хорошо смазываем его растительным маслом, накрываем полотенцем. Важно, чтобы тесто не засохло. Оставляем накрытое тест на 40 минут.

Начинка.
Измельченные орехи подсушиваем на сковороде. Ягоды из варенья вынимаем шумовкой, добавляем в орехи.
На заметку! Для начинки можно брать черешни и вишни, для аромата и вкуса добавить можно изюма и молотой корицы. Раскатываем тесто на салфетке до лепешки с диаметром в 25-30 см, дальше растягиваем руками, чтобы вышел тонкий корж без надрывов. На него выкладываем начинку, края теста подгинаем на начинку. Потом, удерживая края салфетки, скручиваем тесто в рулет. Печем на пергаменте до румяной корочки при 190 градусов 40 минут. Горячий рулет смазываем маслом, накрываем пергаментом, полотенцем, оставляем остыть. При подаче на стол украшаем сахарной пудрой, сердечками из шоколада.

6. heжнoe пeчeньe «Taющий Мoмeнт».

— Этo пeчeньe cooтвeтствyeт свoeмy названию и в бyквaльнoм cмыcлe cлoва тaeт вo pтy.
Имeннo за cчет тoгo, чтo часть мyки в peцепте заменена кpaxмалом печенье полyчается нeжным и тающим в мoмент.

Ингредиенты: — 250 гр. Размягченного сливочного масла;.
— 0, 5 стакана сахарной пудры;.
— 1, 5 стакана муки;.
— 100 гр. картофельного крахмала;.
— Ванилин.

Приготовление:

При помощи миксера смешать масло с сахарной пудрой до состояния пышной массы, добавить ваниль. Уменьшив мощность на миксере и не переставая взбивать нашу массу, постепенно добавлять в нее муку и крахмал до стояния мягкого, но не жидкого теста.
На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кулинарного мешка выдавливаем наше печенье, оставляя между каждым расстояние 1, 5-2 см.
Противень со сформированным печеньем отправляем в холодильник на 1-1, 5 часа. Затем выпекаем наше печенье 20-30 минут в разогретой до 180-200 о духовке до полного зарумянивания.

Пирожные из слоёного теста с заварным кремом.
Пирожные из слоёного теста с заварным кремом.
Пирожные из слоеного теста с заварным кремом — вкуснейшие, нежные, тают во рту! Очень легко готовить, достаточно только купить готовое слоеное тесто и пудинг в порошке, а остальное за малым.

7. если вы не найдете пудинг, его можно с легкостью заменить тремя ст. л. крахмала и щепоткой ванилина.

Ингредиенты:

Тесто бездрожжевое 500 г.
Молоко 500 мл.
Пудинг ванильный Dr. Oetker 1 пакет.
Желтки 2 шт.
Сахар 5 ст л.
Кокосовая стружка 2-3 ст л.

Приготовление:

Тесто разморозить. Готовим крем: пудинг перемешать с тремя ложками сахара, влить 4 ст л молока, тщательно перемешать. Остальное молоко взбить венчиком с желтками и оставшимся сахаром, ввести пудинговую смесь, поставить на огонь. При постоянном помешивании довести до кипения и загустения. Варить не более 1 мин. Добавить кокос, перемешать. Остудить.

Внимание! Только в том случае, если тесто в рулете, разделить на 2 части. Немного раскатать каждую, чтоб получился квадрат. Разрезать его на 4 полоски. Затем каждую полоску на 4 части поперек. Выложить на пергамент, смазать немного желтком или молоком, наколоть вилкой. Выпечь до золотистого цвета при 220*. Несколько шт оставить на обсыпку (раскрошить.

Каждый квадратик аккуратно пополам разделить. Нижнюю смазать кремом, накрыть крышечкой. Ее тоже смазать кремом. Сверху обсыпать крошкой. Пирожные готовы. Их даже не обязательно оставлять пропитываться. Ставьте чайник и наслаждайтесь!

8. фытыр по-египетски! Это бомба!

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пирожное, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки, даже нет слов как описать эту восточную сладость!

Ингредиенты:

Для теста:
1 ст. Молока.
1/2 ч. л. сухих дрожжей (у меня 5 гр свежих).
1 яйцо, чуть соли.
2, 5 — 3 ст. Муки (у меня чуть больше).
250 г сливочного масла (у меня 200 гр).

Крем:
1 яйцо.
1 ст. Сахара (180-200 гр).
3 ст. л. крахмала.
2 ст. Молока.
Ванилин.

Приготовление:

1. растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу, развести тёплым молоком, поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.
2. растворяем в тёплом молоке дрожжи, добавляем яйцо, соль и муку, замешиваем мягкое тесто. Делим его на 2 части, каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.
3. затем скатываем пласт в рулет, который, в свою очередь, закручиваем в улитку. Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа, максимум на 4. ну а пока займёмся магалябией (кремом) и так, наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния.
4. достаём наше тесто из холодильника. Не месим! Сразу так и раскатываем в 2 пласта. Толщина примерно 2-3 мм. Один кладём на противень, застеленный бумагой, сверху выкладываем начинку — магалябию, разравниваем, второй пласт чуть больше, так, что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт. Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.
4. ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета. Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой. Фытыр вкусен как тёплым, когда начинка не застывшая, так и холодным!

9. слоеные трубочки.

Регулярно слушая телевизионные новости и ощущая на себе влияние кризиса, поневоле начинаешь задумываться и о том, что многие вкусные блюда теперь могут стать лишь гостями на нашем столе. Как ни печально, но увеличившиеся цены на продукты совсем не радуют. Однако, кулинары — оптимисты и здесь найдут позитивный знак — если любимые блюда не удастся приготовить из-за дороговизны продуктов, то должны же быть антикризисные рецепты, благодаря которым можно накормить большое количество человек и при этом не остаться в накладе!
И они есть! Вы будете потрясены — насколько выгодно уметь готовить и сочетать различные ингредиенты. Из минимума можно создать кулинарный шедевр, от которого не откажется ни один гурман. Не верите? Давайте проверять! В сегодняшнем меню у нас будут слоеные трубочки с белковым кремом — сладость из нашего детства.

Ингредиенты для 12 трубочек:

— 500 г слоеного теста;.
— 2 куриных яйца;.
— 150 г сахарного песка;.
— Щепотка соли;.
— Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Удивлены такому небольшому количеству продуктов? Готовьте с нами и в итоге вы будете удивлены не меньше. Рассчитаем примерное количество трубочек: из этого состава ингредиентов получается 12-13 штук. Определяем на порцию по 2 трубочки, следовательно, из 12 штук получится десерт для шести человек. Таким образом, если планируете детский праздник или другое мероприятие, увеличивайте колличество ингредиентов согласно числу приглашенных гостей.
Тесто не обязательно делать самим, ведь слоеное тесто нужно очень долго замешивать со сливочным маслом, периодически помещая его в холодильник. Мы пойдем другим путем и приобретем уже готовое магазинное тесто — его легко разморозить в течение 1, 5-2 часов, оставив в теплом месте. Также можно с вечера переместить его из морозильной камеры в холодильник и к утру оно уже полностью оттает!
Итак, приступим к рецепту. Отделим яичные белки от желтков, поместив в отдельные емкости. Желтки нам понадобятся для смазывания трубочек, а из белков мы сделаем вкусный крем.

Взбиваем белки с щепоткой соли миксером на самой высокой скорости, пока объем не увеличится втрое. Затем всыпаем сахарный песок и снова взбиваем, теперь около 10 минут, пока белковый крем не станет густым и не образует пики.

Раскатаем тесто в прямоугольный пласт, стараясь растянуть горизонтально. Затем нарежем из него полоски шириной 2 см. Для создания трубочек вам понадобятся конусы: вы можете приобрести 10 шт. в магазине, а можете просто сформировать их из листов плотной бумаги и скрепить степлером. Железные конусы смазываем растительным маслом и, начиная снизу, накручиваем на них полоски теста, заходя за предыдущий край. Как только докрутите — закрепите полоску на тесте, не выходя за конус, иначе после запекания вы не сможете его вытащить. Поступите так со всеми нарезанными полосками.

Смазываем форму или пергаментную бумагу растительным маслом и помещаем на нее все завернутые трубочки. Теперь нам как раз пригодятся отложенные желтки. С помощью кондитерской кисточки смазываем поверхность трубочек желтками.

Включаем духовку и помещаем в нее наш противень. Выпекаем трубочки 15-20 минут при 180 с, следя за их поверхностью. Как только она зарумянится — вынимайте противень и дайте трубочкам остыть вместе с конусами. Только в том случае, если вынуть конусы из теплой выпечки, то она сомнется или разорвется. Из остывших трубочек вынимаем конусы. Заполняем кремом кондитерский шприц или пакет и наполняем им трубочки. По желанию — обсыпьте их сахарной пудрой и украсьте листиками мяты. Вот и готово! Рецепт занимает около 30 минут, а по стоимости выходит выгоднее, нежели покупать уже готовый десерт. Приятного аппетита!

Выпечка к чаю на скорую руку. Выпечка на скорую руку в мультиварке

1. Взбейте три яйца вместе со стаканом сахара, постепенно увеличивая скорость оборотов миксера. В результате у вас должна получиться пышная масса светлого оттенка. При этом проследите, чтобы сахар полностью растаял. Для правильного приготовления десерта не должно оставаться кристалликов.
2. Следом выкладывайте ложкой в смесь стакан муки, постоянно помешивая. У вас должен получиться нежный и воздушный бисквит.
3. Переложите тесто в смазанную чашу. Установите программу «Мой режим» и выберите температуру 120 ºС, а время 45—50 минут. Закройте крышку и включите «Старт».
4. Пока готовится бисквит, у оставшихся яиц крайне аккуратно отделите желтки от белков.
5. Уберите белки в холодильник — необходимо, чтобы они охладились. Так их будет гораздо легче взбивать.
6. Залейте желатин водой и дайте ему набухнуть.
7. Желтки соедините с четвертью подготовленного сахара. Взбейте молоко, муку и желтковую смесь, чтобы получилась густая масса.
8. Теперь приготовьте крем. Для этого извлеките из чаши бисквит, вылейте туда смесь и установите программу «Мой режим» на 100 градусов и 15 минут.
9. Когда на поверхности крема появятся пузырьки, начните его аккуратно помешивать пластмассовой или деревянной лопаточкой, чтобы не образовывались комочки.
10. После загустевания, крем переливается в другую посуду.
11. Взбейте мягкое масло миксером, затем добавьте туда одну треть заварного крема. Добавьте также ванилин и уберите массу в холодильник.
12. Отдельно взбейте белки. Положите туда половину желатина, хорошенько перемешайте и выложите оставшуюся часть.
13. Соедините все крема. Вылейте половину на дно чаши, затем накройте одной частью бисквита. Сверху кладётся ещё крем и в завершение оставшийся бисквит. Отправьте торт на несколько часов в холодильник для застывания.
14. Спустя указанное время, достаньте чашу и вытащите торт, перевернув его вверх дном.
15. Растопите шоколад, смешав с молоком, и полейте десерт. Дождитесь застывания глазури и подавайте к чаю.

Вкусная выпечка на кефире. Вкусная выпечка с творогом

Выпечка на кефире с творогом – это невероятно полезное и вкусное сочетание ингредиентов.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Смешайте соду с кефиром и оставьте на 10 минут.
2. После этого вбейте в смесь пару яиц и перемешайте.
3. Следом кладётся масло.
4. Просеянная мука, соединённая с разрыхлителем и понемногу добавляется к остальным ингредиентам.
5. Вымешайте тесто и перейдите к начинке. Для нее разотрите творог с оставшимся яйцом, ванилью и тремя ложками сахара. Если творог будет совсем сухим, то можно добавить немного молока. При этом не переборщите с его количеством.
6. Вылейте тесто в форму и сложите туда скатанные творожные шарики, отступая небольшое расстояние между ними.
7. Выпекайте пирог 40-50 минут.

Домашняя выпечка простые рецепты. Выпечка

Домашняя выпечка – это замечательный повод для того, чтобы собраться семьей за одним столом и провести вечер в уютной и теплой атмосфере. Один только аромат, который разносится по всему дому, сближает и поднимает настроение. Хотите мастерски готовить хрустящие круассаны, блинчики и оладьи, печь домашний хлеб и пироги с разнообразными начинками, кексы, бисквиты, пирожки, ватрушки, булочки и куличи – раздел Выпечка на Finecooking.ru станет надежным подспорьем!

Искусство кулинарии требует постоянного совершенствования, поэтому для вас мы приготовили массу рецептов выпечки, которые содержат пошаговое описание и фото. Освоив основные приемы работы с тестом, вы избавитесь от необходимости покупать готовую выпечку и без проблем сможете приготовить ее дома.

Выпечка на Finecooking.ru – это не только готовые изделия, но и рецепты разных видов теста: дрожжевого, бисквитного, песочного, пресного, слоеного или заварного. Кроме того, мы поможем вам без проблем приготовить у себя дома отличное тесто для пельменей и вареников, а также узнать секреты приготовления настоящего теста для пиццы.

Здесь вы также сможете найти рецепты кремов для тортов, а также начинок для пирогов и пирожков. Возможно, вдохновившись отличными результатами, вы со временем и сами начнете создавать новые рецепты выпечки и делиться ими с нами. Пошаговые рецепты простой, вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях с фотографиями – это реальная помощь новичкам-кулинарам в непростом деле освоения тонкостей выпечки.

Видео Готовьте сразу побольше! Быстрая и Вкусная выпечка к чаю!

Вкусная и быстрая выпечка к чаю. Рулет «Нежный»

Ингредиенты:

• мука – 5 столовых ложек;
• сахар – 5 столовых ложек;
• молоко сухое – 5 столовых ложек;
• яйца – 3 штуки;
• сода (гашеная) – ? чайной ложки;
• густое повидло.

Смешиваем все сухие компоненты , вливаем яйца, добавляем гашеную соду и взбиваем все при помощи миксера.

Застилаем форму промасленной бумагой для выпечки и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов . Выпекаем 10 минут. Извлекаем форму из духовки, переворачиваем и снимаем бумагу.

Смазываем поверхность готового коржа густым повидлом и сразу же сворачиваем в виде рулета. Подаем на стол, посыпав сахарной пудрой.

Быстрая выпечка к чаю хороша тем, что подается к столу «с пылу, с жару».

Самая бюджетная выпечка. Рецепты экономной выпечки

Каждый знает, что выпечка, приготовленная дома, намного вкуснее магазинных кексов, пирогов и вафель. Но настоящий талант хранительниц домашнего очага раскрывается тогда, когда нужно приготовить шикарный стол при достаточно скромном бюджете. И это умеет не каждая. Но это возможно, достаточно лишь взять на вооружение несколько экономных рецептов и освоить некоторые хитрости.

Меняем без вреда качеству

Что делать, если по рецепту требуется один ингредиент, а его нет в наличии? Заменить его. И мы подскажем, как это сделать без вреда качеству.

• Сливочное масло выступает аналогом маргарина.
• Коричневый сахар дублируется белым, взятым в таком же количестве.
• Патока найдется не в каждом доме. Но это не беда. Жидкий мед, а также сахарный сироп ничем ей не уступают по вкусу.
• Аналогом лайма может стать лимон.
• Почти ни одна выпечка не обходится без разрыхлителя. Если его нет, то сода в тандеме с лимонной кислотой исправят ситуацию.
• Варенье взаимозаменяемо с джемом, консервированными или свежими фруктами, конфитюром, повидлом.

Таких маленьких кулинарных хитростей очень много. Опыт приходит со временем. Вы научитесь импровизировать, и ваша выпечка станет только вкуснее.

Простой пирог

Это очень экономный пирог, так как для его приготовления понадобится минимум продуктов.

1. Разведите дрожжи (2 десертные ложки) и сахар (2–3 ложки) в теплой воде (2 стакана). И оставьте минут на 15. Масса должна заиграть.
2. Вмешайте растительное масло (полстакана), добавьте щепотку соли, по желанию еще сахара (если пирог сладкий) и столько муки, чтобы получилось не слишком тугое тесто.
3. Оставьте на час. Затем можете готовить любую выпечку, будь то пироги или же булочки.

Данный рецепт дрожжевого теста – базовый. Начинка может быть любая: варенье, творог, картошка, капуста, мясо, яблоки.

Печенье «Пальчики оближешь»

Это рецепт выпечки тоже относится к разряду суперэкономных.

1. Яйцо взбейте с сахаром (1 ст.).
2. Для того чтобы тесто равномерно поднялось, понадобится сода (пол-ложки), а также мягкий маргарин (200 г).
3. Подмешивайте муку (2–3 стакана). Сразу уберите в морозильник 1/3 теста.
4. Остальную массу распределите по противню и смажьте вареньем или густым джемом.
5. Тесто из морозильника сверху натрите на терке.

Через 25 минут проведения в раскаленной духовке (180 градусов) выпечка готова. Осталось только разрезать ее на квадратики-печеньки и подавать к чаю.

Рецепт манника

Пикантность этому маннику добавляет варенье, которое дает готовой выпечке необычный цвет. Черничное сделает его изумрудным, малиновое – красным, смородиновое – сине-фиолетовым.

1. По стакану сахара, муки и манки перемешайте.
2. Туда же вбейте яйцо и молоко (1 ст.).
3. Вмешайте растительное масло (полстакана) и соду (пол-ложки).
4. Последний штрих: любое варенье (2 большие ложки).

Выпекайте в форме при 180 градусах. Времени уйдет примерно 40 минут.

Нежные кексы

Вкус у этой выпечки действительно нежный. Подавать ее можно как к праздничному, так и повседневному столу.В глубокой таре смешиваем:

• по полстакана чая и сахара,
• яйца (2 шт.),
• варенье (3 большие ложки),
• растительное масло (2 большие ложки),
• соду гашеную (1 десертная ложка).

Можно все это сделать миксером.

Заливаем тесто в специальные формочки для кексов. Но не полностью, а наполовину, так как масса еще поднимется.

Ставим в духовку (200 градусов). 15 минут – и готово.

Рогалики

Этот вид выпечки чрезвычайно популярен. Главное правило – в качестве начинки используйте густое (не жидкое) повидло или варенье. Но кроме них в рогалики можно положить орехи, творог, мармелад, изюм.

1. Маргарин (200 г) берите комнатной температуры (не растопленный). Разомните его с сахаром (полстакана).
2. Теперь вмешайте в массу сметану (200 г) и соду (полчайной ложки).
3. Добавьте муку (2,5 стакана) и вымесите эластичное тесто.
4. Разделите его на равные комочки (примерно 4–5) и раскатайте каждый из них.
5. Разрежьте круги на одинаковые треугольнички. Положите начинку и закрутите рогалики, начиная от широкого края.

В духовку лучше нагреть до 200 градусов. И только затем поместить противень с выпечкой на 25 минут.

Остывшую выпечку разнообразьте сахарной пудрой.

Рецепт пирога с творогом

Тесто как таковое месить не надо. Оно будет в виде крошки, но от этого вкус его хуже не станет.

1. На большую разделочную доску высыпьте муку (3 стакана). Добавьте к ней порубленный ножом маргарин или масло (250 г). Не забудьте предварительно их подержать в морозильнике.
2. Добавьте сахар (почти полный стакан) и соду (1 маленькая ложка). Должно получиться тесто в виде крошки. Уберите в холодное место.
3. Для начинки творог (полкилограмма), сахар (0,5–1 ст.), яйца (2 шт.), ванилин перемешайте. Можете также добавить изюм.
4. Тесто-крошку достаем из холодильника и большую его часть распределяем на противне. Выкладываем начинку и сверху распределяем оставшуюся часть теста.
5. Ставим в духовку минут на 45–50 при 180 градусах.

Вкусная выпечка – секрет успеха хорошей хозяйки, которая из небольшого количества ингредиентов и простых рецептов сможет создать кулинарные шедевры.

30+ простых рецептов десертов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Торт с клубникой

Мы готовим этот любимый десерт из несладкого пирога из пахты и слегка подслащенных взбитых сливок.Лучше всего торт слегка охлажденным, поэтому дайте ему немного нагреться, пока вы взбиваете крем для начинки.

Получите рецепт: Торт с клубникой

Сандэ с печеньем в сковороде

Выпеките это гигантское печенье с шоколадной крошкой в ​​чугунной неглубокой сковороде, чтобы получить хрустящие края и центр таяния во рту.Сверху выложите ваше любимое мороженое, горячую помадку, взбитые сливки и вишню мараскино.

Получите рецепт: Сандэ с печеньем в сковороде

Фруктовая пицца

Используйте любую комбинацию спелых летних фруктов, какую только сможете найти для этой свежей фруктовой «пиццы», приготовленной с большой корочкой сахарного печенья.

Получите рецепт: Фруктовая пицца

Брауни печенье

Получите лучшее из обоих миров с шоколадным печеньем Ree’s Brownie.Завершающим штрихом является сахарная пудра, которую она добавляет после того, как печенье остынет.

Получите рецепт: Брауни печенье

Шоколадный торт без муки

Этот безглютеновый пирог можно готовить при комнатной температуре, но при охлаждении он преобразует текстуру, делая его очень плотным.

Получите рецепт: Шоколадный торт без муки

Кексы с черной вишней White Claw

Вы можете выпить свой любимый напиток и съесть его с этими веселыми кексами для вечеринок.

Получите рецепт: Кексы с черной вишней White Claw

Торт Pops

Когда жизнь требует пирожных, позвольте этому стать вашим рецептом.Не стесняйтесь менять вкус торта и глазури на свои любимые. Просто следуйте этой простой технике, и у вас получатся идеальные пирожные для толпы (или для следующей распродажи выпечки).

Получите рецепт: Торт Pops

Печенье с шоколадной крошкой

Встречайте ваше любимое печенье с шоколадной крошкой.Этот быстрый, любимый фанатами рецепт не требует специального оборудования — и тесто достаточно универсально для других проектов по выпечке (например, для печенья с каменистой дорожкой).

Получите рецепт: Печенье с шоколадной крошкой

Пудинг с банановым кремом

Тайлер приправляет свой декадентский пудинг с банановым кремом ванилью, бурбоном и банановым кремом.Сверху посыпьте домашними взбитыми сливками для яркого центрального украшения.

Получите рецепт: Пудинг с банановым кремом

Печенье с арахисовым маслом

Сэкономьте время на кухне с этим быстрым печеньем.Просто смешайте ингредиенты, обваляйте в сахаре, надавите вилкой сверху, чтобы создать линии подписи — и запекайте!

Получите рецепт: Печенье с арахисовым маслом

Ирландский кремовый торт

Этот пирог с пряностями приправлен ароматами ирландского кофе и представляет собой богатый и ароматный десерт для взрослых.

Получите рецепт: Ирландский кремовый торт

Торт Трес Лечеш

Это все, что вы любите в традиционном пироге tres leches («три молока») — он сладкий, с заварным кремом, покрытый домашними взбитыми сливками и небольшим количеством молотой корицы.

Получите рецепт: Торт Трес Лечеш

Батончики с шоколадным печеньем

Любители хрустящего печенья и мягкого печенья не смогут устоять перед этими полосками: края хрустящие и подрумяненные, если вам нравится корочка, но центральные разрезы очень липкие и насыщенные.

Получите рецепт: Батончики с шоколадным печеньем

Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни

Этот простой рецепт может быть лучшим сладко-соленым способом украсить коробку смеси для брауни.

Получите рецепт: Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни

Хлебный пудинг быстрого приготовления

Приготовление под давлением придает сливочно-кремовый характер этому классическому основному продукту для позднего завтрака.Если вы предпочитаете хрустящую корочку для контраста, просто поставьте форму для запекания под жаровню с небольшим количеством сахара.

Получите рецепт: Хлебный пудинг быстрого приготовления

Чизкейк с низким содержанием жира

Секрет нежирного чизкейка, который по-прежнему остается насыщенным и сливочным? Сочетание сыра Neufchatel (французский сыр с низким содержанием жира), обезжиренной сметаны и обезжиренного сливочного сыра.

Получите рецепт: Чизкейк с низким содержанием жира

Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Что может быть лучше восхитительного десерта, приготовленного из ингредиентов, которые у вас уже есть в кладовой? Эти файлы cookie без выпечки занимают всего несколько минут; большую часть времени тратится на ожидание, пока они затвердеют и превратятся в густые, ореховые, шоколадные лакомства.

Получите рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Классические лакомства с хрустящим рисом

В этом рецепте сочетаются клейкий зефир и хрустящая рисовая каша.Мы добавили немного ванильного экстракта и щепотку соли, чтобы придать этим сладким вкусняшкам приятный вкус. Нарежьте квадратами, храните между несколькими кусочками вощеной бумаги (чтобы предотвратить прилипание) и наслаждайтесь до трех дней.

Получите рецепт: Классические лакомства с хрустящим рисом

Чернично-лимонные пироги с кокосом

Сэндвич с двумя пушистыми печеньями с черничной начинкой и сливочно-сырной и лимонной начинкой — это сладкое лакомство, которое обязательно понравится каждому.

Получите рецепт: Чернично-лимонные пироги с кокосом

Красные бархатные мини-кексы

Масло заменяет масло в этих кексах, делая их менее жирными, но при этом красивыми и влажными.Глазурь — это просто сладкий сливочный сыр с пониженным содержанием жира, но он очень вкусный.

Получите рецепт: Красные бархатные мини-кексы

Ягодный Десерт Лазанья

Несмотря на вычурное название, из этой охлажденной мелочи получается легкий десерт с ярким, приятным для публики ароматом.Замороженные пирожные легче нарезать «лапшой».

Получите рецепт: Ягодный Десерт Лазанья

Индивидуальные ключевые пироги с лаймом

Очаровательные пирожки Key с лаймом от Ри

собраны в три простых слоя.Намажьте домашний творог из лайма поверх масляной корочки крекера, затем добавьте ложку свежих взбитых сливок и украсьте цедрой лайма.

Получите рецепт: Индивидуальные ключевые пироги с лаймом

Чизкейк Pops

Замороженный чизкейк и леденцы на палочке — это все, что вам нужно, чтобы приготовить милые маленькие порции чизкейка.Обмакните леденцы в шоколаде и обваляйте их в крошке, кокосовой стружке или крошке.

Получите рецепт: Чизкейк Pops

Блонди с темными корнями

Блондины Гая — неожиданное дополнение к любому подносу для печенья.Главное — добавить в тесто фундук, кокосовую стружку и шоколадную стружку !

Получите рецепт: Блонди с темными корнями

Легкое песочное печенье с клубникой

Облегченная версия клубничного песочного пирога

Food Network Kitchen наполнена нотками цитрусовых.В песочных коржах цедра лимона, а в мацерированной клубнике цедра апельсина. Кроме того, пикантный греческий йогурт — отличный заменитель взбитых сливок.

Получите рецепт: Легкое песочное печенье с клубникой

Молочный коктейль с арахисовым маслом и бананом

Для сливочного молочного коктейля Джеффа с арахисовым маслом вам нужно всего шесть ингредиентов.Смешайте мороженое, арахисовое масло, цельное молоко и банан в блендере, затем добавьте взбитые сливки и жареный арахис с медом.

Получите рецепт: Молочный коктейль с арахисовым маслом и бананом

Красные Бархатные Пироги с Вупи

Это мягкое печенье-сэндвич перенесет вас в детство, но с богатым оттенком красного бархата.

Получите рецепт: Красные Бархатные Пироги с Вупи

Листовая кастрюля с желе-роллом

Чтобы приготовить классический рулет, не нужно выходить на улицу и покупать специальную форму для желейных рулетов.Как показывает этот рецепт, подойдет и стандартный противень с бортиком! Базовый листовой торт также легче приготовить, чем обычный торт, называемый генуазом, но он так же хорошо держится. Предварительно раскатать торт, пока он еще горячий, и до того, как он будет наполнен, — это ключ к тому, чтобы он не потрескался.

Получите рецепт: Листовая кастрюля с желе-роллом

Универсальное тесто для торта

Вот рецепт торта, который можно носить в заднем кармане: универсальный ванильный торт, который понравится любой толпе, а также его можно легко трансформировать.Возможности вкуса безграничны. Мы предложили пять отличных идей: шоколадный торт, торт с лимонным маком, кофейный торт, торт с конфетти и торт с малиновым вареньем. Вы просто добавляете ингредиенты в основное тесто для получения нового вкусового профиля без значительных замен или замен. Мы пробовали приготовить торт из цельного молока, но после тщательного тестирования обнаружили, что пахта придает пирогу лучший вкус и делает его более легким и нежным мякишем. Нет ничего проще!

Получите рецепт: Универсальное тесто для торта

Обычный торт на листовой сковороде

Мы уверены, что это универсальное тесто для торта станет вашим идеальным рецептом для чего угодно, от пирогов с желейными рулетами до ягодных мелочей.Это невероятно просто, и в результате получается нежная, но податливая крошка.

Получите рецепт: Обычный торт на листовой сковороде

Хлеб с обезьянами быстрого приготовления

Вы никогда не узнаете, что этот классический сладкий хлеб получился из мультиварки, а не из вашей духовки.Несколько маленьких хитростей придают ему свежеиспеченный вкус: коричневое масло придает ореховый аромат, а хрустящий сахар турбинадо тает в тесте и придает карамельный вкус.

Получите рецепт: Хлеб с обезьянами быстрого приготовления

Песочное печенье

Классическое печенье

Ina сделать очень просто — вам нужно всего 6 ингредиентов, чтобы взбить партию, что делает их идеальным лакомством, когда вы жаждете чего-нибудь сладкого.

Получите рецепт: Песочное печенье

Легкий черничный пирог

При приготовлении этого пирога не нужно размораживать замороженную чернику.Сладкая густая начинка собирается всего за несколько минут. Слоеная двойная корочка получается такой же быстрой благодаря тесту для пирогов, купленному в магазине. Обязательно дайте пирогу полностью остыть перед тем, как нарезать его ломтиками — начинка загустеет, чтобы нарезать аккуратнее.

Получите рецепт: Легкий черничный пирог

Морковный пирог

Альтон покрывает свой любимый фанатами морковный торт густой глазурью из сливочного сыра: классический десерт, который можно накормить толпой!

Получите рецепт: Морковный пирог

Турон

Turon (банановая лумпия) — сладкие и хрустящие жареные закуски с джекфрутом и бананами саба, популярные на Филиппинах.Они также сделаны из бананов, которые более доступны в США. Ключ к вкусному турону — это использование очень спелых бананов, в основном черных и полумягких. Турон восхитительно подают в горячем виде прямо из фритюрницы, но если вы хотите поднять их на уровень выше, добавьте в турон шарик кокосового ореха или мороженое убэ.

Получите рецепт: Турон

6 вкусных кофейных десертов: рецепты и изображения

Есть несколько таких идеальных пар, как кофе и десерт.Чашка кофе с кусочком торта или печеньем (или тремя!) — идеальный способ завершить трапезу. Мы любим десерты почти так же, как любим кофе, и нам нравится экономить время, комбинируя и то, и другое. Совместное употребление кофе и десерта просто эффективно.

Чтобы помочь вам повысить эффективность приготовления кофе-десертов, мы составили этот список наших любимых кофейных десертов. От кофейного торта до кофейного печенья — у нас есть все необходимое для сладкого кофе. Некоторые просто хорошо сочетаются с кофе, а другие на самом деле включают кофе в рецепт, хотя они отлично сочетаются с чашкой кофе.Независимо от того, что вы испытываете к десерту, обязательно найдется что-то, что вам понравится.

6 лучших рецептов кофейных десертов:

1. Сметанный кофейный торт

Мы любим кофейные пирожные, и этот рецепт — один из наших любимых. Его легко приготовить и вкусно с хрустящей начинкой из штрейзеля и влажной внутренней частью. Корица — классический аромат для начинки, но также подойдет и специя для тыквенного пирога. См. Полный рецепт здесь.

---

2.Кофейные кексы с кофейным сливочным кремом

Этот рецепт — двойной кофейный пунш. И сами кексы, и сливочная начинка имеют аромат кофе. Они также увенчаны взбитым мокко-ганашем, пришедшим из этого мира. См. Полный рецепт здесь.

---

3. Кофейное печенье с корицей

Это наш любимый рецепт печенья со вкусом кофе. Корица и кофе вместе образуют съедобный капучино.Нам нравится есть их с молоком, чтобы получить полноценный съедобный латте, но они также хорошо сочетаются с чашкой кофе. См. Полный рецепт здесь.

---

4. Кофейное печенье с кусочками шоколада

Даже без кофе это печенье вкусное! Они хрустящие снаружи, жевательные в середине и наполнены кофейным ароматом и большими кусками шоколада. В этих файлах cookie есть что нравится, и они всегда нравятся публике. См. Полный рецепт здесь.

---

5. Кофейные кексы

Иногда у нас возникают проблемы с принятием решений, в том числе с выбором, что есть на десерт. К счастью для нас и для вас, есть такие варианты, как эти кексы с кофейным пирогом. Это лучшее из обоих миров! Мы любим обычные кофейные пирожные, а еще больше нам нравятся портативные маффины. В этих маффинах может и не быть кофе, но они отлично подойдут вместе с хорошей чашкой явы. См. Полный рецепт здесь.

---

6. Шоколадно-кофейный торт

Кофейный торт — это здорово, но многие рецепты не включают кофе. Этот делает. Из предыдущих рецептов кофейного торта в этом списке можно приготовить восхитительные угощения, но этот на самом деле заслуживает право использовать кофе в своем названии, используя сливочное масло для эспрессо. Это уникальный вариант кофейного торта, который нельзя пропустить. См. Полный рецепт здесь.

Заключение

Вот и все: шесть невероятно вкусных кофейных десертов.Мы оставили самый сложный рецепт напоследок, но, на наш взгляд, он того стоит. Масляный крем для эспрессо насыщенный и сливочный, а главное — с кофейным вкусом. Все эти десерты отлично сочетаются с кофе, и мы надеемся, что вы нашли здесь тот, который поразит ваше воображение. Надеюсь, хотя бы один из этих рецептов вдохновил вас опорожнить сковороды, которые вы храните в духовке, проверить свою кладовую на наличие всех необходимых ингредиентов и приступить к выпечке!

Ищете еще рецепты кофе?

---

Изображение предоставлено: monicore, Pixabay

15 изображений удивительных десертов, которые вдохновят вас сегодня

Что мы можем сказать — мы любим еду здесь, в Food For Net.Тем не менее, мы стараемся питаться здоровой пищей, потому что работа весь день за столом не помогает нашей талии и здоровью сердечно-сосудистой системы. Поэтому вместо того, чтобы тратить время на свидание каждый день, иногда мы просто просматриваем Интернет в поисках восхитительных картинок, от которых можно пускать слюни.

Вдохновляют ли эти фотографии вас на создание собственных восхитительных и декадентских десертов или вы просто убиваете время на работе перед обедом, вот несколько сладких угощений, которые стоит просмотреть!

Изображения восхитительных десертов

Связанные:

• Печенье с шоколадной крошкой и мятой, мороженое
• Кексы с тирамису
• Теплые бельгийские вафли и мороженое
• Горячие бельгийские вафли и мороженое с корицей и мороженым
• -Pies
• Домашние пончики с лимонным желе
• Брауни с соленым карамельным беконом
• Ванильное мороженое на тосте с арахисовым маслом
• Сушеные фрукты и ореховая помадка
• Печенье и сливочный чизкейк
• Шоколадно-банановые блинчики с козьим сыром
• Шоколадно-банановый смузи с корицей
• Шоколадно-банановый смузи с корицей
• Засахаренный бекон с орехами пекан
• Мороженое с арахисовым маслом и шоколадный торт, покрытый мини-чашками с арахисовым маслом

Шоколадная крошка Мятное печенье с мятой и шоколадом

это просто похоже на матч ма де в раю — или, может быть, это только я.Покупка сэндвичей с мороженым в продуктовом магазине, как правило, приводит к чему-то безвкусному и безвкусному, но приготовление их самостоятельно с использованием настоящего печенья и мороженого дает гораздо более богатый и вкусный десерт.

В то же время у вас также есть возможность адаптировать его по своему вкусу, выбрав тип печенья и вкус мороженого, которые вы используете в десерте.

Кексы с тирамису

Традиционно тирамису — это ломтик, причем довольно популярный. Но кто сказал, что это все, что может быть тирамису? В конце концов, общие вкусы кофе, какао, маскарпоне и сахара можно комбинировать разными, очень эффективными способами.

Кекс с тирамису — лишь один из примеров этого, и когда все сделано правильно, кексы действительно действительно похожи на мини-тирамису. Они также могут выглядеть привлекательно и уникально, что делает их хорошим способом произвести впечатление на гостей ужина.

Теплые бельгийские вафли и мороженое

Бельгийские вафли — это один из видов десертов, который в Соединенных Штатах просто не производится достаточно часто. Этот вид вафель несколько отличается от традиционных американских вафель.

Он использует более легкое тесто и, как правило, имеет большие квадраты и более глубокие карманы, а также больший общий размер.Если подать вафлю теплыми с мороженым, то получится восхитительный и роскошный десерт. Также часто добавляют кондитерский сахар и свежие фрукты, чтобы сделать блюдо еще более особенным.

Чизкейк «Орео»

Чизкейки «Орео» прекрасно сочетают в себе два очень привлекательных продукта. Обычно этот вид чизкейка очень легко приготовить, а многие рецепты даже не требуют выпечки.

Это делает чизкейк хорошим выбором, если вам нужно принести десерт на мероприятие или если у вас просто мало времени.Цветовой контраст с чизкейком Oreo также очень хорош, потому что чизкейк в конечном итоге выделяется. Любой соус из темного шоколада также усилит этого эффекта.

Мини-пирожки с яблоком и корицей

Приготовление пирога может оказаться трудным делом, и вы почти всегда получаете гораздо больше пирога, чем вам действительно нужно или нужно. Мини-пироги — отличный способ решить эту проблему, потому что это пироги на одну порцию, которые довольно легко приготовить.

Часто их можно приготовить в формах для кексов, что сокращает беспорядок и затраты.Еще одна интересная вещь: благодаря небольшому размеру мини-пироги, такие как этот яблочный пирог с корицей, очень легко украсить, и вы можете сделать каждый отдельный пирог привлекательным и профессиональным.

Домашние пончики с лимонным желе

Пончики — это фантастическое сладкое лакомство, но если вы купите их в продуктовом магазине, конечный результат может быть довольно неожиданным. Это еще более верно для пончиков с начинкой, и вы часто получаете пончики со слишком маленьким наполнением или начинка, которая имеет немного странный вкус.

Приготовление пончиков своими руками может потребовать немного усилий, но конечный результат стоит затраченных усилий. Фактически, вы можете обнаружить, что все в магазине бледнеет по сравнению с тем, что вы делаете дома. С домашними пончиками вы также можете попробовать вкусовые сочетания, такие как этот пончик с лимонным желе. В этом случае резкость лимона действительно хорошо сочетается со сладостью остальной части пончика.

Брауни с соленым карамельным беконом

Бекон на десерте не особенно распространен, но, честно говоря, то, что не вкуснее с небольшим количеством бекона.Этот брауни основан на той же концепции, что и соленый карамельный шоколад и другие десерты: сочетание соленого и сладкого особенно хорошо сочетается друг с другом.

Такой подход помогает приготовить десерт, который очень приятен на вкус и не переполнен сладостью. Узнаваемый вкус бекона только усиливает этот эффект, и в результате получается очень приятный (и неожиданный) вкус.

Ванильное мороженое на тосте с арахисовым маслом

Арахисовое масло в десертах — очень американский подход к еде, но он также очень хорош.Этот пирог с арахисовым маслом — лишь один из примеров такого подхода, и он будет особенно интересен любым любителям арахисового масла.

Комбинация вкусов действительно хорошо сочетается друг с другом, так как у вас есть сладость торта и мороженого, а также относительная соленость, исходящая от самого арахиса.

Фудж из сухофруктов и орехов

Фадж является особенно популярным лакомством само по себе, но включение в смесь сухофруктов и орехов может быть действительно удивительным способом сделать помадку более интересной и запоминающейся.

Варианты этого подхода в основном безграничны, потому что существует так много разных типов орехов и сухофруктов, которые потенциально можно было бы включить. Версия на изображении использует кешью, курагу и сушеную клюкву, но вы действительно можете дать волю своему воображению. Фрукты и орехи помогают придать помадке уникальную текстуру, а также нарушить вкус, делая ее более приятной, чем стандартная шоколадная помадка.

Печенье и сливочный чизкейк

Печенье и сливки — еще один очень привлекательный и популярный вкус.Этот тип торта иногда готовят из Oreos, но он хорошо сочетается с широким спектром различных типов печенья.

Этот тип чизкейка особенно привлекателен, потому что он немного отличается от большинства других чизкейков, а аромат печенья очень хорошо сочетается с общим вкусом чизкейка.

Шоколадно-банановые блины

Шоколад и банан — это особенно удивительное сочетание вкусов, которое хорошо подходит для завтрака или десерта.

Эти декадентские блины, безусловно, больше склоняются к пустынной стороне вещей, особенно с большим количеством шоколадного соуса. Независимо от того, на завтрак или на десерт, этот вид крепов — это фантастическое сочетание вкусов, которое вы не скоро забудете.

Персики, запеченные с козьим сыром

Запеченные персики сами по себе могут быть хорошим выбором в качестве десерта, предлагая всю естественную сладость фруктов. Если вы начнете их начинать, а затем запечь, это может быть хорошим способом создать более сложный аромат, не подавляя вкус фруктов.

Козий сыр может показаться странным выбором, но острота сыра очень хорошо сочетается со сладостью персика. Также можно добавить такие ингредиенты, как овсянка или фундук, чтобы придать десерту немного больше текстуры и улучшить общий вкус.

Шоколадно-банановый смузи с корицей

Этот смузи — еще один пример силы шоколада и банана. Корица также добавляет приятный штрих к общему вкусу. В этом рецепте вкусы шоколада и банана, как правило, являются наиболее доминирующими, а корица приобретает легкий, но приятный оттенок.

Сила вкуса также означает, что вы можете добавлять в смузи другие ингредиенты без резкого изменения вкуса, что хорошо подходит для людей, которые любят экспериментировать. Богатый шоколадно-банановый вкус делает этот смузи очень подходящим для десертов, но он также является хорошим вариантом для других частей дня.

Цукаты из бекона с орехами пекан

Вот еще один пример использования бекона в качестве десерта, и вы снова видите сочетание сладкого и соленого вкусов.В этом типе десерта коричневый сахар и кленовый сироп используются для карамелизации бекона, создавая полоски бекона, которые в конечном итоге становятся сладкими и солеными.

Итак, вы получаете нормальный пикантный вкус бекона, но в то же время есть этот неожиданный прилив сладости. Десерт имеет то преимущество, что его очень легко есть, однако сочетание вкусов делает его очень привлекательным — так что будьте осторожны, иначе вы можете оказаться зависимым.

Мороженое с арахисовым маслом с шоколадным пирогом, покрытым мини-чашками с арахисовым маслом

Это возвращает нас к шоколаду и арахисовому маслу.На самом деле, этот вкус чрезвычайно популярен для десертов (и сладостей) просто потому, что он очень хорош. В этом случае десерт предлагает два источника шоколада и арахисового масла.

Арахисовое масло поступает из самого мороженого и из мини-стаканчиков с арахисовым маслом, а шоколад — из шоколадного соуса и шоколадных оболочек стаканчиков. Это делает торт абсолютно идеальным для тех, кто любит сочетание шоколада и арахисового масла.

10 необычных пирожных, которые можно приготовить дома

Они всегда выглядят так восхитительно в витрине пекарни, и, чтобы оправдать часто дорогую покупку, мы часто оправдываемся тем, что в любом случае мы никогда не сможем приготовить круассан, булочку с корицей или любое другое необычное сладкое угощение. так почему бы не пойти дальше и не пустить пыль в глаза? Но, как показывают эти 10 рецептов, это вполне выполнимо, и теперь единственное, о чем вам, возможно, придется беспокоиться, — это ваша диета.

1. Круффинс

Те из нас, кто любит сладкое, часто избалованы выбором, когда мы посещаем пекарню. Просто так много тортов и пирожных на выбор! Многолетние фавориты включают кексы и круассаны, но теперь вам больше не нужно выбирать один из них. Решение кроется в так называемых круфинах! Это изобретение не просто сочетание маффина и круассана одним словом, но и в приготовлении. Результат заставит сердца каждого любителя выпечки биться чуть быстрее.Получите рецепт здесь.

2. Пончики с желе, 4 способа

Что касается десерта: каждому свое, потому что у каждого свои фавориты. Но когда дело доходит до пончиков, существует так много разных вариантов, что перед ними действительно очень трудно устоять. Здесь вы найдете четыре разных вкуса, которые так легко приготовить … настолько просто, что остается решить только одну проблему — какое вкусное воплощение съесть первым! Получите рецепт здесь.

3.Малиновые макароны

В кондитерских по всему миру можно найти эти модные, элитные сладости любого цвета и вкуса. Нежные и красивые, они идеально подходят для любого стильного чаепития или вечеринки. Большинство людей испугались бы мысли о том, чтобы их подготовить. Вы думаете, что это будет сложный и длительный процесс, не так ли? Что ж, теперь вы можете отбросить эти негативные мысли. По этому рецепту вы можете приготовить идеальные малиновые макароны, не выходя из дома! Получите рецепт здесь.

4. Пальмовое печенье с корицей

Французы назвали их в честь пальмы, итальянцы называют их фанатами, по-немецки это …. свиные уши: yikes, просто пытаюсь сказать, что Schweineöhrchen может убить ваш аппетит еще до того, как вы начнете! Хорошо, что это восхитительное хрустящее печенье — деликатес независимо от названия — и вы вряд ли поверите, насколько легко их приготовить. Получите рецепт здесь.

5. Клубничный крем Датский

Даже если лето пришло и прошло, вы все равно можете продлить сезон еще ненадолго с помощью восхитительных летних рецептов.Например: как насчет теплого слоеного датского блюда с фруктово-клубничной кремовой начинкой? Ключ к их приготовлению требует, чтобы вы сложили тесто простым, но впечатляющим способом. Получите рецепт здесь.

6. Шоколадные эклеры

Слово éclair происходит от французского «вспышка молнии», названная так потому, что это восхитительное лакомство съедается в мгновение ока. Фактически, наши эклеры исчезают с тарелки быстрее, чем их готовят.Но когда все сказано и сделано, усилия, безусловно, того стоят. Получите рецепт здесь.

20 простых и удивительно вкусных рецептов десертов

В каждом из нас кроется скрытое пристрастие к сладкому, которое может быть остатком наших первоначальных привычек питания (наши ранние предки были собирателями, и все инстинкты указывали на фрукты, потому что это высококалорийный и высокоуглеводный источник пищи), или может просто покажите нашу кулинарную эволюцию.

Как бы то ни было, большинство из нас с нетерпением ждет десерта во время трапезы.И кого это не касается? Идеи крем-брюле, тающего во рту, или хрустящего печенья, только что вынутого из духовки, достаточно, чтобы во рту текло. Вот несколько рецептов десертов, которые легко приготовить и которые очень вкусны.

1. Осенний чизкейк

Чизкейк любят все. Текстура, прекрасный вкус, уникальное сочетание ароматов. В чизкейке со взбитыми сливками есть что-то очень домашнее и уютное.

Ингредиенты

• 1 чашка крошек Graham Cracker
• ½ стакана мелко нарезанных орехов пекан
• 3 столовые ложки белого сахара
• ½ чайной ложки молотой корицы
• ¼ стакана несоленого масла (топленого)
• 8 унций сливочного сыра (размягченного)
• ½ стакана белого сахара
• 2 яйца
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 4 стакана яблок (очищенных, без сердцевины, нарезанных ломтиками)
• 1/3 стакана белого сахара
• ½ чайной ложки молотой корицы
• ¼ чашки нарезанных орехов пекан

Направления:

В предварительно разогретой духовке (175 градусов C) запеките крекеры, 1/3 стакана нарезанных орехов пекан, 3 столовые ложки сахара, ½ чайных ложки корицы и масло в качестве нижнего слоя.Пока это запекается в духовке, смешайте сливочный сыр, сахар, яйца и ваниль в большой миске, затем добавьте это к запеченному нижнему слою. Наконец, смешайте 1/3 стакана сахара и ½ чайной ложки корицы, затем перемешайте этот состав по нарезанным яблокам и добавьте это в слой сливочного сыра. Посыпать измельченными орехами пекан. Выпекать 60 минут. Готово!

Источник: Осенний чизкейк

2. Крем-карамель

Это очень простой в приготовлении десерт, для которого требуются только те ингредиенты, которые есть в вашем холодильнике. Его легко и весело готовить.

Состав

• 1 ¼ чашки сахарной пудры
• 300 мл густых сливок
• 1 ½ стакана молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 6 яиц

Направления:

Как всегда, начните разогревать духовку, смешав стакана сахара и 1 стакан холодной воды в кастрюле и готовьте на медленном огне. После того, как вода испарится, варить на максимальном огне 5-7 минут до золотистого цвета. Вылейте смесь в пустынные формы.Сливки, молоко и ваниль смешиваются в кастрюле и готовятся при перемешивании. В конце смешайте в миске яйца и сахар до однородной массы и добавьте в формы для десерта. Запекать и остудить в холодильнике.

Источник: Creme Caramel

3. Jello Dessert

Это прекрасное блюдо наверняка понравится самым требовательным гостям и будет выглядеть достаточно интересно, чтобы даже попробовать это Рождество.

Состав

• 2 стакана измельченных кренделей
• ¾ стакана топленого масла
• 2 столовые ложки сахара

Начинка:

• 8 унций сливочного сыра
• 1 стакан сахара
• 1 мультфильм замороженный взбитый топпинг, размороженный

Топпинг:

• Клубничный желатин по 3 унции
• 2 стакана кипятка
• 1/2 стакана холодной воды

Указания:

Смешайте крендели, масло и сахар в большой миске.Выложить тесто на несмазанную форму для запекания и выпекать 10 минут при 350 градусах. После того, как он остынет, взбить сливочный сыр с сахаром до однородной массы. Вмешайте взбитую начинку и распределите по корке кренделя. Как только вы закончите, охладите, пока не остынет. Начинку можно приготовить в небольшой миске. Желатин растворить в кипятке, залить прохладной водой и частично охладить. Осторожно полейте начинку и поставьте десерт в холодильник на 4-5 часов.

Источник: Prezel Jello Desser Recipe

4.Мини-чизкейки

Честно говоря, мы уже прошли через чизкейки, но в отношении этого десерта попросту нет правосудия.

Состав

• Растительный масляный спрей
• 24 шоколадных вафельных печенья без сахара
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
• 8 унций сливочного сыра при комнатной температуре
• 1/4 чашки сахара
• 2/3 чашки (-а) romage blanc (6 унций), при комнатной температуре
• 2 больших яйца
• 2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
• 1 / 4чашки малинового варенья без косточек

Инструкции:

Поместите 12 форм для маффинов в предварительно разогретую духовку, добавьте шоколадное печенье и смешанное масло и запекайте в течение пяти минут.Взбить сливочный сыр, сахар и белый сыр, яйца и ваниль и перемешать до однородной массы. Вылейте эту смесь в формы для маффинов и запекайте до образования тряски. Намажьте малиновые консервы на сырные мини-пирожные, и все готово.

Источник: Мини-сырники

5. Слоеный десерт с лимоном

Просто, вкусно и быстро.

Состав:

• 15 лимонное печенье, измельченное
• Банка 21 унция с начинкой для черничного пирога
• 8 унций замороженного взбитого топпинга
• банка сгущенного молока емкостью 14 унций
• Замороженный концентрат лимонада 6 унций

Направления:

В стаканы для парфе посыпьте измельченное печенье, затем добавьте начинку для пирога, взбитую начинку и лимонад со сгущенным молоком.Повторять слои до готовности. Охладите и подавайте.

Источник: Слоеный десерт с лимоном

6. Шоколадный пирог с пахтой

Слой за слоем шоколада это, безусловно, доставит удовольствие, особенно для самых маленьких. На самом деле это один из самых простых рецептов десертов.

Состав

• 240 мл воды
• 125 г сливочного масла несоленого
• 35 г какао
• 300 г простой муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 440 г сахарной пудры
• 2 яйца
• 125 г пахты
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

Начинка:

• 100 г несоленого сливочного масла
• 500 г сливочного сыра
• 320 г сахарной пудры
• 50 г какао

Проезд

Разогрейте духовку до 160 градусов C и приготовьте 2 формы для выпечки, смазав их и выстелив пергаментной бумагой.В сковороде растопите воду, масло и какао. Смешайте муку, бикарбонат и сахар, затем добавьте смесь какао и взбейте. Добавьте яйца, пахту и ванильный экстракт и взбивайте до однородной массы. Разделите состав на 2 формы для выпечки и запекайте их в разогретой духовке. Дайте остыть.

Смешайте сливочный сыр и масло до однородной кремовой массы. Добавьте в смесь какао и сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет пышной.

Соберите торт, нарезав остывшие лепешки горизонтально и добавив начинку между слоями.Наслаждаться.

Источник: Шоколадный торт из пахты

7. Клубничное песочное печенье

Песочное печенье — отличное десерт, освежающее, не слишком сладкое и абсолютно сытное во всех смыслах. Вот простой рецепт, который сбьет вас с толку.

Состав

Фруктовый слой и начинка:

• 8 чашек клубники
• 6 столовых ложек сахара
• 2 стакана взбитых сливок

Печенье

• 2 чашки белой муки
• 5 столовых ложек сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 8 столовых ложек несоленого сливочного масла
• 1 взбитое яйцо
• ½ стакана цельного молока
• 1 яичный белок

Проезд

Измельчите 3 чашки клубники в миске, пока они не станут похожи на пюре, при этом нарезав оставшуюся часть клубники и смешав их с сахаром.Дайте им немного размочиться. Разогрейте духовку. Смешайте муку с 3 столовыми ложками сахара, разрыхлителем и солью и перемешайте. Смешайте масло с мукой, затем добавьте взбитое яйцо и молоко. Смешайте все ингредиенты, затем приготовьте тесто (стараясь не переусердствовать) и нарежьте 6 круглых бисквитов. Положите их на пергаментную бумагу и смажьте взбитыми яичными белками.

Посыпьте их оставшимся сахаром и запекайте до коричневого цвета. Приготовьте взбитые сливки, затем соберите коржи, разрезав приготовленное печенье пополам, а затем добавьте порцию клубники с сахаром и взбитые сливки между двумя половинками.При желании украсить клубникой — готово.

Источник: Клубничное пирожное

8. Торт «Ангел»

Это очень влажный, легкий, пушистый торт, который также подходит для диет — чего еще желать женщинам?

Ингредиенты

• 1 ½ стакана сахарной пудры
• 1 стакан муки
• 1 ½ стакана яичных белков (12)
• 1 ½ чайной ложки винного камня
• 1 стакан сахарного песка
• 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
• ½ чайной ложки миндаля
• щепотка соли

Проезд

Разогрейте духовку и поставьте решетку в самое нижнее положение.Начните с смешивания муки и сахарной пудры, затем отдельно смешайте яичные белки с винным камнем до образования пены. Затем добавьте сахарный песок, экстракт ванили, экстракт миндаля и соль. Продолжайте перемешивать ингредиенты, пока не образуется безе, затем посыпьте сверху смесью сахарной муки, пока она полностью не смешается. Выложить смесь в форму для торта и выпекать 30 минут, перевернуть торт вверх дном и дать ему полностью остыть.

Отбейте ножом бока, достаньте из кастрюли и украсьте, как душе угодно.

9. Cherry Coconut Macaroons

Этот вкусный десерт очень легко приготовить, и он идеальный выбор для прохладного дня. Он также полезен и подходит для диабетиков.

Состав:

• ¼ чайной ложки винного камня
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 2-1 / 4 стакана тертого кокоса
• 1/3 стакана заменителя сахара
• 2 больших белых яйца

Направления:

Начните с предварительного разогрева духовки, а затем взбейте яичные белки и крем винного камня до образования жестких пиков.Добавьте заменитель сахара (вы можете добавить больше по вкусу), экстракт миндаля и, наконец, тертый кокос. После того, как смесь станет жесткой, ложкой приготовьте печенье на подносе. Заранее добавьте противень и запекайте 20 минут. Все сделано! Наслаждаться.

Источник: Cherry Coconut Macaroons

10. Strawberry Angel Food

Номер 10 в нашем списке рецептов десертов — это десерт Angel Food. Этот рецепт получил множество положительных отзывов, и это может означать только одно: он быстрый и очень вкусный.На приготовление у вас уйдет всего 15 минут, а клубника, смешанная с подслащенным сливочным сыром, определенно доставит вам удовольствие.

Состав:

• Один 10-дюймовый торт для ангела
• 1 упаковка замороженного взбитого топпинга
• 2 упаковки мягкого сливочного сыра
• 1 стакан белой сахарной муки
• клубника свежая
• 1 банка клубничной глазури

Указания:

Начните с раскрошивания торта в блюдо размером 9 × 13 дюймов.Приготовьте сливочный сыр и сахар в средней миске, пока он не станет легким и воздушным. Руками намажьте торт сливочным сыром. Затем вам нужно будет соединить клубнику и глазурь, пока все не будет покрыто. Поместите в морозильную камеру на несколько минут / часов для охлаждения.

Источник: Strawberry Angel Dessert

11. Мороженое с карамельным хрустом

Мороженое с карамельным хрустом — это самый простой и самый вкусный рецепт мороженого, который вы можете найти. Это идеальный выбор для теплого летнего дня.

Состав:

• 1 литр нежирного ванильного карамельного мороженого вихревого типа
• 125 г нарезанного орехового печенья
• пол чайной ложки молотой корицы
• нарезанные сухие жареные орехи пекан
• вафельные рожки для сервировки

Инструкции:

Положите мороженое в миску, чтобы оно стало мягким. Когда он станет достаточно мягким, добавьте крошку печенья, корицу и орехи пекан. Поместите обратно в контейнер для мороженого и заморозьте на несколько часов.Подавать ложками и при желании добавить немного сиропа.

Источник : Мороженое с карамельным краном

12. Пудинг-торт с колибри

Пудинг-торт с колибри наполнен чудесными фруктами, такими как ананас и банан, а его сливочная сырная глазурь идеально сочетается с орехами пекан. Желательно использовать спелые бананы темно-желтого цвета.

Состав

Для торта

• 2 больших яйца
• 1 стакан (7 унций) светло-коричневого сахара в плотной упаковке
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 крупный спелый банан, протертый в пюре (около 1/2 стакана)
• 1/2 стакана рапсового масла
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 банка (14 1/2 унции) ананаса в сиропе
• 1 1/4 стакана (6 1/4 унций) универсальной муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 2/3 стакана нарезанных половинок орехов пекана, плюс добавка для гарнира

Для глазури для сливочного сыра:

• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1/3 стакана (1 1/3 унции) плюс 1 столовая ложка кондитерского сахара
• 1 столовая ложка темного рома (или молока)

Указания:

Конечно, для этого требуется несколько дополнительных ингредиентов, но для его приготовления требуется всего 15 минут, так что это очень просто.Для торта разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 9 дюймов и приготовьте яйца, сахар, соль и банан в большой миске. Перемешайте до полного смешивания, затем добавьте ананасовый сок.

Когда вы закончите, также добавьте в миску муку, пищевую соду, корицу и измельченные орехи пекан и взбивайте до полного смешивания. Перенесите смесь на решетку, чтобы она остыла, после выпекания в течение 35 минут. Кремовую глазурь можно сделать в другой миске, перемешав сливочный сыр с сахаром.Добавьте ром или молоко и распределите по остывшему пирогу.

Источник : Пудинговый торт с колибри

13. Шоколадный торт с одной миской

Иногда мы чувствуем потребность съесть что-нибудь вкусненькое, к счастью для нас существует бесчисленное множество рецептов десертов, чтобы насладиться ими, но у нас просто нет времени тратить их на приготовление, и все мы знаем, что домашние угощения лучше, чем те, которые мы можем найти в магазинах. Вот как можно приготовить шоколадный торт с одной чашкой:

Ингредиенты:

• ¾ чашки несладкого какао-порошка
• 1 ½ стакана универсальной муки
• 1 ½ стакана сахара и 1 ½ чайной ложки пищевой соды
• ¾ чайной ложки разрыхлителя
• ¾ чайная ложка соли
• 2 больших яйца
• ¾ стакана пахты
• ¾ стакана теплой воды
• 3 столовые ложки масла из муки саф-
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• шоколадная глазурь

Инструкции:

Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте формы для выпечки с маслом (глубиной 2 дюйма).После того, как вы намазали сковороды маслом, посыпьте их какао. Положите в миксер муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель, соль и какао и взбивайте до полного смешивания. Добавьте яйца, пахту, воду, масло и ваниль и готовьте, пока смесь не станет однородной. Разделите содержимое на две сковороды, запекайте 35 минут и дайте остыть. Добавьте шоколадную глазурь на один из остывших слоев, добавьте второй слой и используйте глазурь в качестве завершающих штрихов.

Источник : Шоколадный торт с одной чашкой

14.Быстрые пирожные

Это, несомненно, самый простой, самый быстрый и вкусный рецепт пирожных на свете. Я люблю пирожные, и многие разделяют мое мнение.

Состав:

• 2 стакана белой сахарной муки
• 1 ½ стакана универсальной муки
• ½ чайной ложки соли и разрыхлителя
• 1/2 стакана половинки грецкого ореха
• 1 стакан пахты и 4 яйца
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Указания:

Растопите масло, а затем смешайте все ингредиенты в следующем порядке: сахар → масло → какао-порошок → ванильный экстракт → яйца → мука → разрыхлитель → соль → половинки грецкого ореха.Выпекать смесь на смазанной маслом сковороде при 350 градусах 20-30 минут. Готово!

Источник: AllRecipes.com

15. Батончики с печеньем без выпечки

Номер 15 — удивительный рецепт, на приготовление которого уходит чуть менее 30 минут. Вся идея в том, чтобы ничего не печь, так что это действительно быстро. Для этого десерта мы рекомендуем использовать печенье Oreo.

Ингредиенты

• 2 ½ стакана измельченного ванильного сэндвич-печенья (или печенья Oreo)
• 1 банка сгущенного молока с сахаром
• 10 унций измельченного белого шоколада (или черного шоколада)
• Чипсы полусладкого шоколада ½ стакана
• Мини-шоколадные чипсы ½ стакана для украшения

Инструкции:

Добавьте фольгу в форму для выпечки и сбрызните ее кулинарным спреем.Измельчите печенье в кухонном комбайне или вручную и смешайте с измельченным шоколадом и сгущенным молоком. Растопите все вместе, часто помешивая. В отдельной миске перемешайте крошки печенья со смесью растопленного шоколада, пока все полностью не перемешается. Подождите две минуты, затем добавьте ½ стакана полусладкой шоколадной крошки. Выложите все в кастрюлю, посыпьте шоколадной стружкой и дайте остыть в течение 30 минут.

Источник: Печенье без выпечки

16. Базовые блинчики

Этот рецепт базовых блинчиков можно приготовить из ингредиентов, которые у обычных людей лежат дома. Для его приготовления требуется всего 30 минут, и он очень вкусный.Это один из самых универсальных рецептов десертов, потому что его можно комбинировать с любой начинкой.

Состав:

• 1 стакан универсальной муки
• ½ стакана воды
• ¼ чайная ложка соли
• 2 столовые ложки растопленной пахты
• 2 яйца
• ½ стакана молока

Инструкции:

Взбейте вместе муку и яйца. Постепенно добавляйте молоко и воду, непрерывно помешивая.Затем добавить соль и масло и взбить до однородной массы. Слегка нагрейте сковороду и выложите тесто на сковороду. Наклоняйте сковороду круговыми движениями для лучшего покрытия. Готовьте блины 2 минуты, пока дно не станет светло-коричневым. Дайте остыть и подавайте с фруктами, джемом или финетти.

Источник: AllRecipes.com

17. Белый шоколад и малиновое мороженое с мороженым

Я чувствую, как обостряются мои чувства от одного лишь места, где есть малиновое мороженое. Этот очень простой рецепт — отличный выбор после еды или полезное решение для ваших малышей.

Состав:

• 1 литр ванильного мороженого
• шоколадное печенье Tim Tam белое
• Сахарная мука на 2/3 стакана
• 2 столовые ложки лимонного сока
• Замороженная малина в пакете 300 г
• завитки из белого шоколада

Инструкции:

Положите мороженое в большую миску и дайте ему постоять 10 минут. Не позволяй этому растаять. Затем протереть печенье через мороженое и выложить смесь в емкость глубиной 7 см.Заморозьте на ночь до твердого состояния.

18. Easy Pudding Cookies

Какой лучший секрет идеальной вечеринки дома? Конечно, вкусные десерты. Но на этот раз вам не придется готовить весь день, чтобы приготовить идеальные десерты, потому что вы можете очень быстро и легко приготовить печенье для пудинга.

Состав:

• 1 стакан сливочного масла
• 1 чашка фасованной коричневой сахарной муки
• 1 уп. JELL-O Шоколадный пудинг быстрого приготовления
• 2 яйца
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 стакана муки
• 1-1 / 2 уп.BAKER’S Белый шоколад, измельченный

Направления

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и взбейте масло и сахар в большой миске (до образования пышной массы). Добавьте сухой пудинг и взбивайте до полного перемешивания. Добавьте яйца и пищевую соду, затем постепенно присыпьте мукой. И последнее, но не менее важное: добавьте в смесь шоколад. В сковороду с противнями добавить столовые ложки теста и выпекать 12 минут.

Источник: Easy Pudding Cookies

19.Berry Berry Cool Pie

Этот десерт очень освежающий и вкусный. На приготовление уходит всего пять минут, но его нужно охладить в морозильной камере примерно пять часов.

Состав:

• 1 банка сгущенного молока с сахаром (убедитесь, что оно подслащенное)
• ½ стакана лимонного сока
• 2 стакана ассорти свежих ягод
• 1 банка замороженных немолочных взбитых топпингов, размороженных
• 1 Пирог

Инструкции:

В миску добавьте сгущенное молоко и лимонный сок.Вмешайте ягоды и добавьте взбитую начинку. Разложите корочку и оставьте ее на пять часов, пока она не станет твердой. Подавать после того, как десерт останется в течение 30 минут при комнатной температуре, и украсить для дополнительного художественного эффекта.

Источник: Berry Berry Cool Pie

20. Фруктовый и миндальный пирог

Фрукты действительно полезны, и миндаль тоже, и кто-то любезно создал самый вкусный рецепт с обоими. На приготовление уходит 25 минут, на охлаждение — час.

Состав:

• 1 ½ стакана измельченных крекеров Multi-Grain
• ¼ стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чашки сливочного масла, топленого
• 12 унций нежирного сливочного сыра, размягченного
• 1/3 стакана твердой муки из коричневого сахара
• ¼ чашки молока
• ¼ экстракт миндаля чайной ложки
• ½ стакана мелко нарезанного миндаля (поджаренного)
• 3 стакана клубники, винограда без косточек, малины, черники, бананов, апельсинов и т. Д.
• ¼ чашка желе из красной смородины, плавленое

Направления:

В миске смешайте крекеры из нескольких злаков, сахарный песок и корицу. Затем вам нужно добавить сливочное масло и перемешать до однородного состояния. Добавьте тесто в форму для тарта 9 ½ — 10 дюймов со съемной кнопкой и выпекайте 8-10 минут при температуре 350-400 градусов по Фаренгейту. Полностью остыть. Отдельно взбить сливочный сыр с коричневым сахаром, молоком и миндальным экстрактом до образования пышности.

Добавьте миндаль. Эта смесь будет выложена поверх остывшего теста.Последний шаг — посыпать фруктами и сбрызнуть желе. Поставить в морозильную камеру на час и подавать.

Источник: SnackPicks

Надеюсь, вам понравились наши вкусные и простые рецепты, и мы надеемся, что они вам понравятся в прекрасный день с семьей или друзьями.

58 свадебных десертов, которые можно сделать самому

Tiffany-Blue Macarons с кремом из цветков апельсина

Макароны идеально подходят для украшения десертного стола или для упаковки в маленькие коробки в качестве свадебных сувениров.

СДЕЛАЙ ЭТО: Тиффани-Блю Макарон с апельсиновым цветком и сливочным кремом Рецепт

Кремовый торт с монограммой

Монограммы очень популярны на всех деталях и декоре свадебного дня, но нет ничего более сладкого, чем торт с монограммой! Эта современная версия сделана из слоев бисквитного торта и масляной глазури, украшенной съедобными цветами и сахарным жемчугом.Это прекрасное место для свадебных приемов и отличный способ отпраздновать свою недавно названную фамилию!

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать красивый цветочный торт с монограммой

Парфе с банановым пудингом

Объедините слои ванильного пудинга, ломтиков банана и вафель, чтобы создать эту миниатюрную версию южного основного продукта.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт бананового пудинга парфе

Розовые трюфели с шампанским

Сделайте свой свадебный тост еще слаще с розовыми трюфелями шампанского.Покажите их в обертках от конфет из золотой фольги для дополнительной привлекательности.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт розовых трюфелей с шампанским

Make-Ahead S’mores

Для этого сладкого поделка все, что вам нужно сделать, это подержать нарезанный на вертеле зефир над огнем, а затем окунуть его в растопленный шоколад.Посыпьте сверху корочкой крекера в качестве последнего штриха. Эта небольшая закуска согреет гостей без разведения костра.

Шампанское Chantilly Shooters

Эти кремовые заварные кремы можно приготовить из шампанского вашей любимой марки.Поздравления счастливой паре!

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт шампанского шантильи шутера

Пирожки с клубникой и посыпкой

Эти розовые пироги наполнены ароматом клубники.Совет: используйте золотой или серебряный сахар для пескоструйной обработки вместо разноцветных нонпарелей для более красивой презентации.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пирогов с клубникой и молоком

Пироги с ежевикой и вином

Портативные ручные пироги — идеальное сладкое лакомство для наслаждения десертом во время смешивания и смешивания.Этот рецепт рассчитан на десять порций, так что есть чем заняться. Подавать с салфетками — тарелки не требуются.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пироги с ежевикой и вином

Торт сырное колесо с фруктами

Не любите торт? «Пирог» из сырного колеса делает визуально эффектное и чрезвычайно вкусное блюдо на закуску или десертном столе.Выбирайте сырные колесики градуированных размеров, различной текстуры и вкуса. Сложите их высоко и обильно украсьте свежими травами и фруктами для элегантной презентации ⁠ — выпечки не требуется.

Шоколадный стаут ​​торт Pops

Какой ингредиент-сюрприз в этих праздничных тортах? Крепкое пиво! А благодаря их небольшому росту вы и ваши гости сможете насладиться любым количеством этих крошечных угощений.Просто замените цвет глазури в соответствии с вашей темой.

СДЕЛАЙ ЭТО: Шоколадный стаут ​​рецепт торта

Торт с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Если вы не хотите отходить слишком далеко от традиционного свадебного торта, но все же хотите немного разнообразить обстановку, попробуйте этот пушистый торт с шоколадно-арахисовым маслом из печенья.Он запекается на 10-дюймовой сковороде и засыпан чашками зефира, карамели и арахисового масла. Рекомендуем подавать в теплом виде с шариком мороженого.

СДЕЛАЙ ЭТО: Торт с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Торты с розовым вином

Торты для тостов — это красивые небольшие кондитерские изделия, наполненные вашим любимым игристым вином или шампанским. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Мини пончики с ванильной фасолью

Несмотря на свой небольшой рост, эти мини-пончики обладают сильным ароматом ванили.Сложите их высоко на подставке для торта или расклейте по отдельности в красивой бумаге для кексов.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт мини-пончиков с ванильной фасолью

Яблоки с конфетами

У вас осенняя свадьба? Устройте уютную кофейню с ящиками для этих аппетитных яблок в конфетах.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как приготовить карамельные яблоки

Необычная клубника в соусе

Эти домашние ягоды клубники несложно приготовить и украсить их свадебными цветами или любимыми сладкими ароматами.Узнайте, как это сделать ниже!

СДЕЛАЙ ЭТО: 5 простых способов приготовить необычную клубнику в шоколаде

Пралине с пеканом

Домашние пралине с орехами пекан, заправленные в винтажные чашки, — это шикарный способ добавить немного южного колорита вашим свадебным торжествам.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пралине с пеканом

Весенние цветочные леденцы

Эти изящные цветочные угощения удивят гостей вашей весенней свадьбы в саду.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать леденцы на палочке из весенних цветов

Кексы Coca-Cola

Подайте своим гостям ностальгическое, соленое и сладкое угощение из кексов Coca-Cola, покрытых густой арахисовой пастой, чтобы наверняка понравиться публике.

СДЕЛАЙ ЭТО: Кекс Кока-Кола с солёным арахисовым маслом Рецепт глазури

Идея батончика для завтрака: булочки с корицей

Для тех, кто устраивает утреннюю церемонию, булочки с корицей — своевременная альтернатива традиционному свадебному торту.Сложите три больших пирожных с глазурью, чтобы получились ярусы, или подайте несколько в большом блюде, чтобы гости могли насладиться семейным ужином. Нам особенно нравится этот классический вариант в форме сердца.

СДЕЛАЙ ЭТО: Выиграйте бранч на День святого Валентина с этими булочками с корицей в форме сердца

Доска для пончиков своими руками

Эта доска для пончиков своими руками — недорогой, но запоминающийся способ подарить угощение на свадебном приеме или свадебном приеме.Он особенно симпатичен и уютен, когда демонстрируется рядом с кофейней в прохладную, свежую осеннюю погоду.

Кексы Neopolitan Bonbon

Неаполитанские кексы украшают эти неаполитанские кексы из шоколадных конфет.Для особого прикосновения используйте любимые сорта, которые вы и ваша возлюбленная, в завершение этих угощений.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт неаполитанских кексов Bonbon

Торт для жениха Goal

Станьте хитом вашего следующего багажного отделения с восхитительно нетрадиционным пирогом из хлопьев, капающим в клубничных футбольных мячиках в шоколаде.Просто приготовьте хрустящее рисовое лакомство в трех квадратных формах разного размера, следуя указаниям на упаковке. Когда остынет, сложите друг на друга, используя шоколадно-масляный крем в качестве «клея» между слоями. Чтобы сделать футбольную клубнику, окуните ягоды в растопленный шоколад, заморозьте, а затем нарисуйте «шнурки» с белым шоколадом.

БОЛЕЕ: 15 уникальных идей для торта для жениха

Пинья Колада Тарталетки

Этот простой рецепт перенесет гостей вечеринки в тропическое настроение вне зависимости от сезона.Используйте готовые кондитерские изделия, чтобы сократить время на приготовление.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пинья Колада Тарталетки

Очаровательные кексы из розового сада

А разве это не идеально для свадьбы в саду? Разместите их на подставке для торта или разместите на десертном столе с красивыми бумажными салфетками под ними.

СДЕЛАЙ ЭТО: Очаровательные кексы из розового сада

Пушистые домашние вафли или блины

Вафли и блины — еще один лучший выбор для модных бранчей.Наполните кувшины разнообразными фруктами и сиропом, чтобы у ваших гостей было множество вариантов начинки.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пушистых домашних вафель

Фруктовые пироги в глазури с шампанским

Эти небольшие кусочки — идеальное легкое завершение тяжелой еды.Добавьте в мини-пироги остатки шампанского или игристого вина, чтобы придать им завершающий сладкий штрих.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт фруктового торта в глазури с шампанским

Печенье с ванильной фасолью Rose Swirl

Это печенье с ванильным сахаром станет восхитительным дополнением к любому десертному столу.Украшенные завитками розовой глазури из сливочного сыра, они легко дополнят красивые розы в вашем свадебном букете.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт печенья с ванильной фасолью Rose Swirl

Печенье + молоко

Как и у вас и вашего значимого друга, нет более сладкого сочетания, чем печенье и молоко.Свяжите два или три ваших любимых печенья ниткой и подавайте с рюмками ледяного молока.

Пирожные с мини-ромом

Отметить зимнюю свадьбу? Эти свежие булочки нанесены аппетитной глазурью из выдержанного рома и сливочного масла, а к праздничным угощениям добавляют твердый соус с корицей и клюкву.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пирожные Mini Rum Bundt в масляно-ромовой глазури

Кексы с помадным медом и шоколадными «восковыми» уплотнениями.

Ваш знаменательный день — это детали, включая десерт! Украсьте свою свадьбу еще больше с помощью кексов с шоколадными восковыми печатями.

СДЕЛАЙ ЭТО: Капкейки с помадным медом и шоколадными «восковыми» тюленями Рецепт

Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом

Эти рюмки с шоколадным печеньем станут таким забавным угощением как для детей, так и для взрослых.Вы можете наполнить их конфетами, молоком — чем угодно — но вы не ошибетесь с нашей начинкой из малинового мусса. Найдите нужную форму для рюмки для печенья в магазинах кухонных принадлежностей или в Интернете.

СДЕЛАЙ ЭТО: Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом

Конусы Чизкейка

Рожки чизкейка привнесут неожиданное веселье и изюминку в ваше официальное дело. Совет: Используйте несравненные цвета вашей свадьбы для изысканной презентации.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт чизкейка с рожками

Мини-цветочные голые торты

В настоящее время в тренде свадьбы в этом году? Голые торты.Простые и сладкие, эти восхитительные десерты настолько же легки в приготовлении, насколько и красивы.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать идеальные мини-голые торты

Мини-пирог с черным шоколадным стаутом

В этих восхитительных и очаровательных мини-пирогах сочетаются вкусы крепкого пива и ирландского сливочного ликера, которые не скоро забудут ваши гости.Лучшая часть? Их можно испечь на противне для кексов!

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт мини-пирога с черным шоколадным стаутом

Выпивка, запеченные в духовке сморы

Эти игристые с’моры идеально подходят для мероприятий в прохладную погоду — с костром или без него.

СДЕЛАЙ ЭТО: Приготовьте алкогольные напитки, запеченные в духовке, для взрослого угощения

Украшенные драгоценностями трюфели

Эти домашние закуски слишком хороши, чтобы их можно было съесть (читай: почти).Эффект украшений достигается за счет того, что трюфели скручиваются в сверкающие розовые сахарные жемчужины.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт украшенного драгоценностями трюфеля

Мексиканское свадебное печенье

Нежное и декадентское, это маслянистое печенье является обязательным элементом свадебного меню в этом году.В конце концов, в их имени есть слово «свадьба».

СДЕЛАЙ ЭТО: Мексиканское свадебное печенье

Съедобные цветы

Поднесите свой букет к десертному столу с помощью нашей простой техники цветочного канта.Добавить декоративный штрих к своим десертам теперь так же просто, как иметь кондитерский мешок и кондитерскую насадку. Изучите четыре удобных для новичков техники из приведенного ниже руководства.

СДЕЛАЙ ЭТО: Поделки на кухне: как приготовить самые красивые кексы

Чипсы для чайников с шоколадом и карамелью

Идеальное сочетание соленого и сладкого, эти шоколадно-карамельные лакомства поистине неотразимы.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт чипсов из чайника в шоколаде

Портативные пакеты для бананового пудинга

Любимые детьми всех возрастов эти умные переносные банановые пудинги идеально подходят для летней свадьбы. ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Свадебный торт своими руками

Хотя приготовление свадебного торта самому себе кажется сложной задачей, не стоит беспокоиться.Даже самое простое домашнее кондитерское изделие может выглядеть профессионально с этими красивыми съедобными цветами.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как сделать свадебный торт

Домашний подарок к празднику ириски из кленовых орехов

Улучшите традиционный вкус ириски с добавлением настоящего кленового сиропа.Покрытый слоем полусладкого шоколада, этот ирис настолько неотразим, что у вас возникнет соблазн оставить все это для себя.

СДЕЛАЙ ЭТО: Домашний рецепт ириски из кленовых орехов

Портативные мороженое с фруктами

Переносные мороженое в банках — идеальное лакомство для рук.Смешайте и подбирайте любимое мороженое и начинки заранее, а затем храните банки с крышками в морозильной камере, пока не придет время веселиться. Домашние карамельные и шоколадные соусы делают их очень вкусными, и их можно быстро исправить с помощью наших простых рецептов. Добавьте разноцветные квадраты ткани на крышки банок, чтобы они соответствовали сезону и случаю.

СДЕЛАЙ ЭТО: Портативное мороженое с мороженым, приятное для толпы

Petit Fours

Petit four — это небольшой десерт размером с укус, который идеально подходит для любой вечеринки или вечеринки.Здесь красивая розовая помадка поливается восхитительными квадратиками торта с малиновым вареньем и украшена блестящей помадной ромашкой.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пети-фур с помадкой

Золотой зефир в шоколаде

Эти пропитанные зефиром станут веселым свадебным угощением для ваших гостей осенью или зимой.Предложите им плитку горячего шоколада, если погода в ваш особенный день прохладная и свежая.

Мороженое с арахисовым маслом и печеньем

Торт, шмаке.Мы хотим мороженого! Особенно, если это сливочный отвар для печенья с арахисовым маслом.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт мороженого из печенья с арахисовым маслом

Идея торта жениха: торт с вафельной стопкой

Очень высокая стопка бельгийских вафель исполнит мечту любого фанатика завтрака, и вашему поставщику еды (или надежной подружке невесты) достаточно легко сделать это своими руками.Подавать со сливочным маслом по-европейски и немного кленовым сиропом.

БОЛЕЕ: 15 уникальных идей для торта для жениха

Слайдеры + встряски

После ночи, проведенной за напитками и танцами с самыми близкими друзьями, отправьте своих гостей домой с незабываемой полуночной закуской: мини-гамбургерами и молочными коктейлями.Подавайте коктейли с классическим вкусом шоколада, клубники и ванили, а также сочетайте их с гамбургерами из говядины и овощами, чтобы удовлетворить даже самый разборчивый гурман.

Плотный шоколадный пудинг

Поздравьте молодоженов с этим богатым пивом, в котором представлены сложные вкусы любимого ирландского пива.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт шоколадного стаутного пудинга

Смешанные десерты

Не могу выбрать только один? Комбинируйте вас и ваш S.Любимые угощения О для уникального десертного бара, который ваши гости будут посещать снова и снова.

Комплекты S’More

S’mores — это простые и недорогие десерты, которые идеально подходят для свадьбы в любое время года.Смешайте классические ингредиенты s’more — зефир и плитку шоколада, зажатые между двумя крекерами из Грэма, и поместите в целлофановый пакет, чтобы получить удовольствие, которое обязательно понравится вашим гостям.

Посмотреть больше фотографий: 15 простых креативных рецептов и поделок для любителей S’mores

Сахарная вата

Сладкое угощение, приятное публике — выпечки не требуется.Купите сахарную вату оптом и разложите по целлофановым пакетам. Прикрепите к строчке сладкую ноту, чтобы гости знали, что сумки их забрать.

Пьяные вишневые пирожные с бомбой

Верхние пирожные с глазурью из шоколадно-сливочного крема, настоянной на водке, и пьяной вишни для взрослого вкуса классического угощения.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пьяные вишневые пирожные с бомбой

Тарт-в-банке с грушами и инжиром

Фруктово-сливочные пироги достаточно легко приготовить начинающим поварам благодаря купленной в магазине корочке для пирогов и простым рецептам начинки.Сделайте компоненты за два дня до мероприятия, а затем просто соберите их утром в день свадьбы.

СДЕЛАЙ ЭТО: Пирог с грушами и инжиром в банке Рецепт

Розовые кокосовые пирожные снобола

Эти маленькие пирожные — миниатюрная версия любимого детства.Мини-пирожные окунают в сироп розового оттенка, а затем обваливают в кокосовой стружке, получая тропическое сладкое угощение.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт розовых тортов-снежков

Шоколадная панна-котта Стрелки

Эти сладкие и шикарные шоколадные шутеры от панакоты отлично подойдут для новогодней свадьбы.Вашим гостям понравится каждый неожиданный слой и бокал для мартини, в который он входит.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт шоколадной панна-котты

Пирог

Эти восхитительные кусочки яблочного пирога идеально подходят для летней свадьбы в деревенском стиле.

СДЕЛАЙ ЭТО: Рецепт пирога

Конфеты Ice Cube Tray

Темный шоколад и апельсин составляют идеальную пару.Эти простые шоколадные конфеты лучше любых коробок, и их легко приготовить в лотках для кубиков льда.

СДЕЛАЙ ЭТО: Как приготовить шоколадные конфеты с апельсиновым кремом в форме кубика льда

10 лучших десертов Бельгии — с рецептами

От вафель и слоеного теста до вкусных пирожных и омлетов — мы предлагаем вам попробовать самые соблазнительные бельгийские десерты.

Бельгия известна производством одного из лучших в мире шоколада. Фактически, страна производит 172 000 тонн шоколада в год и может похвастаться более чем 2 000 шоколатье. Но если вы думаете, что шоколад — единственное блюдо, которое может предложить эта маленькая страна, подумайте еще раз, потому что Бельгия также является домом для некоторых из самых дьявольски вкусных десертов, которые вы можете себе представить. Действительно, сладкоежки эмигрантов смогут провести время, исследуя обильный выбор вкусных деликатесов страны.Так что приготовьтесь пускать слюни, когда мы углубимся в самые восхитительные предложения, которые может предложить любящая шоколад нация.

Takeaway.com

Не хочется печь сегодня вечером? Тогда почему бы не побаловать себя сладким с Takeaway.com. На Takeaway.com вы найдете все лучшие бельгийские десерты и многое другое — от кафе-мороженого по соседству до любимого бара с пончиками в центре города. Просто сделайте свой выбор, расслабьтесь и ждите, пока десерт доставят прямо к вашей двери. Приятного аппетита!

Посмотрите, что в меню

1.Маттентаарт

Mattentaarten — маленькие круглые лепешки из сладкого слоеного теста с легкой воздушной начинкой из mattenbrij или творожного сыра. Эти торты являются фирменным блюдом города Гераардсберген во фламандских Арденнах, и в 2006 году Европейский Союз предоставил им Защищенное географическое указание (ЗГУ). Это означает, что их можно приготовить только в городе или близлежащем муниципалитете Лиерде. Излишне говорить, что mattentaart — предмет гордости жителей Герардсбергена, одного из немногих городов Бельгии, получивших это обозначение ЕС.Еще один небольшой пирог с историческим происхождением — Lierse vlaaike, , который готовится по — предположительно секретному — рецепту пряного торта, созданного более трехсот лет назад. Это одна из старейших хлебобулочных изделий провинции Антверпен, а также один из самых вкусных десертов в Бельгии.

Сделайте свой собственный

2. Бельгийские вафли

Для многих бельгийские вафли — это pièce de résistance бельгийских десертов и не нуждаются в представлении.Но что, возможно, менее известно, так это разнообразие вафель, которые различаются в зависимости от региона. Двумя наиболее популярными разновидностями являются льежские вафли , (льежские вафли) и брюссельские вафли. gaufres de Liège — также известный как gaufres de chasse (охотничьи вафли) — изготавливается из теста для бриошей, смешанного с жемчужным сахаром, который карамелизируется при выпечке. Это дает более плотный, более жевательный и сладкий послевкусие. Однако брюссельские вафли легче, четче и легко узнаваемы по идеальной прямоугольной форме.Он готовится из жидкого теста на дрожжевой или дрожжевой основе и традиционно подается без добавок или с добавлением кондитерского сахара. Вы можете найти обе разновидности на уличных прилавках, в ресторанах и чайных ( gauferies, ) по всей Бельгии, и их лучше всего есть руками — как это делают бельгийцы!

Сделайте свой собственный

3. La Dame Blanche

La Dame Blanche — это бельгийский вариант приготовления мороженого с фруктовой помадой и уж точно не для тех, кто не любит сочные десерты.Чертовски вкусное угощение подается в стакане и включает в себя ванильное мороженое, свежую начинку из взбитых сливок и вишню. Затем его поливают специальным теплым соусом au chocolat из жирных сливок, сладко-горького шоколада и масла. В качестве особого штриха восхитительный La Dame Blanche обычно сочетается с десертным пивом, таким как Cherish Raspberry Lambic. Этот простой, но вкусный десерт является основным продуктом в меню ресторанов по всей Бельгии, а также является популярным послеобеденным угощением во многих бельгийских семьях.Поэтому, если вы обедаете в Бельгии, не забудьте оставить достаточно места для этого дерзкого наслаждения.

Сделайте свой собственный

4. Омлеты с ромом

Названный New York Times «скрытой жемчужиной XIX века», омлеты с ромом редко встречаются в современных бельгийских меню. Тем не менее, он остается одним из самых вкусных десертов в Бельгии и определенно достоин места в нашем списке лучших сладких блюд, которые может предложить страна. Десерт требует, чтобы вы тщательно перемешали взбитые яйца, сахарную пудру, сливки, масло и стакан хереса, прежде чем готовить его на неглубокой сковороде; перед подачей его с сахарной пудрой на горячее блюдо.В качестве запоминающегося десерта вы можете прикурить большую ложку рома, полить им омлет и наблюдать, как загорается еда. Это, безусловно, один из способов произвести впечатление на ваших гостей, когда вы пригласите их на бельгийский пир.

Сделайте свой собственный

5. Appelflap

Один из самых популярных десертов в Бельгии, несомненно, appelflap . Это не только одно из лучших блюд, которые может предложить страна, но и одно из самых простых в приготовлении.По сути, appelflappen — или chausson aux pommes — эквивалентно популярному обороту яблок в Англии. Он состоит из слоеного теста, начиненного смесью яблока, корицы, а иногда и миндальной пасты, изюма или смородины; затем посыпать сахаром. В духовке яблоко становится сладким и липким. Уловка, чтобы сделать лучший аппелфлаппен , запечь его с настоящим маслом и использовать желто-зеленые яблоки в качестве начинки. Кроме того, в качестве завершающего штриха можно добавить немного тертой цедры лимона и щепотку порошка рома, чтобы придать ему особый аромат.Этот сказочный десерт идеально сочетается с горячим или холодным кофе.

Сделайте свой собственный

6. Stofé

Еще один любимый десерт в Бельгии — stofé , популярный сладкий чизкейк, который происходит из города Вавр во французском Валлонском регионе Бельгии. Чтобы сделать это, творог или стофе в Валлонии , смешивают с безе, горьким и сладким миндалем и выливают на подушку из нарезанных яблок. В соседнем городе Жодойн также есть суфле-версия десерта под названием blanke doréye .Однако при этом миндаль заменяется оттенком ванили, а нарезанные яблоки — пюре. Но каким бы способом вы его ни приготовили, обязательно используйте качественный творог, так как именно он придает десерту неповторимый вкус. Stofé — отличный вариант для тех, кто хочет сладкого завершения обеда, но предпочитает десерт без насыщенного шоколада или сливок.

Сделайте свой собственный

7. Couque de Dinant

Изготовленный из Динанта в Валлонии, Couque de Dinant представляет собой твердое сладкое печенье, которое готовится только из двух ингредиентов — пшеничной муки и меда.Как гласит легенда, это были единственные ингредиенты, оставшиеся после осады города в 1466 году. Консистенция бисквита, который трескается по зубам, обусловлена ​​тем, что тесто готовилось при чрезвычайно высокой температуре 300 ° C в течение 15 минут, что позволяет меду застыть. карамелизовать. Coques бывают самых разных дизайнов, таких как люди, цветы, животные и даже пейзажи. Они также могут храниться в течение длительного времени и, как правило, используются в качестве украшения рождественской елки или в ознаменование особых случаев.Удивительно, но жители Динанта скармливают это крутое печенье маленьким детям, чтобы у них укрепились десны. Тем не менее, его лучше всего есть, отламывая небольшие кусочки и медленно растапливая их во рту, чтобы почувствовать аромат меда.

Сделайте свой собственный

8.

Pannenkoeken

Как и их голландские соседи, pannenkoeken — типичный десерт в бельгийской кухне, особенно во Фландрии. Бельгийские блины, приготовленные из теста из муки (или гречки), молока, яиц и соли, больше и намного тоньше, чем североамериканские блины, но толще французских блинов. Pannenkoeken можно подавать сладкие или соленые с начинками, такими как бекон, сыр, изюм, нарезанные яблоки, засахаренный имбирь, копченый лосось. Фактически, они могут включать в себя практически любой ингредиент, о котором вы только можете подумать — все зависит от личных предпочтений! В завершение десертных версий обычно добавляют густой сахарный сироп , и густой сахарный сироп , . Приготовление pannekoeken обычно является групповым делом, поэтому обязательно пригласите своих друзей или семью присоединиться к застолью.

Сделайте свой собственный

9. Олиеболлен

Еще один голландский фаворит, который делит с Бельгией, — oliebollen. Эти жареные во фритюре сферы, переводимые как «масляные шарики», восходят к германским племенам сотни лет назад. На ступеньку выше обычного пончика, их обычно едят зимой и для празднования Нового года. Тесто, в которое добавлен сахар и цедра лимона, иногда содержит султан и другие сухофрукты. Oliebollen лучше всего употреблять в горячем виде сразу с киосков с едой или в холодном состоянии с чашкой кофе.Только не забудьте добавить в них щедрую порцию сахарной пудры. Вкусно!

Сделайте свой собственный

10. Снуп

Помимо выпечки, бельгийцы очень любят конфеты, которые иначе известны как snoep или confiserie . Один из самых известных snoepjes в Бельгии — это cuberdon , конфета в форме конуса из гуммиарабика, имеющая твердый внешний слой, но мягкую сердцевину. Кубердоны происходят из Фландрии и иногда называются neusjes на фламандском из-за сходства с neus (нос) или chapeau-de-prêtre в Валлонии (шляпа священника).Они бывают самых разных вкусов; например, от классической фиалковой малины до более поздних вариантов, таких как тропические фрукты, печенье или jenever (со вкусом джина). Вы можете попробовать их традиционным способом, откусив верхушку и высосав сироп. Кроме того, вы можете добавить их в шампанское, чай или водку, чтобы добавить взрывного вкуса.

Сделайте свой собственный

.