Going Goaty, Часть I: Пирог с клубничной пахтой (или кефиром)

2020 год может запомниться больше всего как пандемия, но, возможно, и как Год Козы.

Возможно, это был ранний выпуск традиционных хлебобулочных и молочных продуктов в марте и апреле. Или, может быть, дело в том, что некуда идти, люди разошлись во вкусах, стремясь попробовать что-то новое, чтобы побороть уныние.

Как бы то ни было, два ведущих козьих молочных завода в стране сообщают о росте продаж. Фактически, Meyenberg, ведущий производитель козьего молока, которое закупается более чем на двух десятках молочных заводов Западного побережья, продемонстрировал рост продаж козьего масла на 50 процентов по сравнению с прошлым годом. Продажи сухого козьего молока в этом году также выросли на 67 процентов. На ферме Редвуд Хилл в округе Сонома также выросли продажи козьего йогурта и кефира.

Я охотно ухватился за подножку козьего молока, когда Мейенберг и Redwood Hill Farms прислали мне несколько образцов продукции, чтобы попробовать.

Как и свежий козий сыр, йогурт, кефир и масло из козьего молока имеют легкий привкус. Если вы думаете, что они могут иметь вкус скотного двора, вам не о чем беспокоиться. Вкус довольно мягкий.

Козье молоко также имеет более низкий уровень сывороточного протеина, чем коровье молоко. Таким образом, люди, страдающие аллергией на последнее, часто могут переваривать первое намного легче.

Слабосоленое масло из Мейенберга белоснежное, почти как масло. У него очень богатый вкус и более низкая температура плавления, чем у коровьего масла, а это значит, что из него могут образовываться особенно чешуйчатые корочки.

Кефир похож на питьевой йогурт. Сливочный, гладкий, ферментированный напиток также можно использовать так же, как пахту, что вдохновило меня на использование его в этом «Пироге с клубничной пахтой (или кефиром)».

Рецепт взят из «Поваренной книги по производству пахты животноводческой фермы: рецепты и размышления маленькой молочной фермы Вермонта» (Эндрюс МакМил, 2013) Дайан Сент-Клер, владелицы фермы в Вермонте, чье кустарное масло использует Томас Келлер.

В оригинальном рецепте используются пахта, масло коровьего молока и малина.Вместо этого я использовала клубнику, потому что в холодильнике их было много. Я также заменил пахту на кефир, а масло из коровьего молока на масло из козьего молока.

Козье масло и кефир определенно делают шелушащуюся корочку. Поскольку этот конкретный рецепт корочки включает только 4 столовые ложки сливочного масла и 1/2 стакана пахты или кефира, что означает довольно много жидкости по сравнению с большинством других рецептов, он получается довольно крепким после выпечки.Вам нужно будет воткнуть вилку в нее с небольшим количеством мышц, чтобы отрезать кусок и насладиться.

Тем не менее, это восхитительный пирог, привлекающий внимание красными ягодами в гладкой, кремовой, солнечной начинке. Бледно-желтая начинка на вкус немного напоминает лимонный творог, но менее острая и имеет более мягкий и округлый характер, напоминающий чизкейк.

Это идеальное знакомство со всем козьим.

Пирог с клубничной пахтой (или кефиром)

(на 8 порций)

Для корки пирога из пахты:

2 стакана небеленой универсальной муки

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка кошерной соли

4 столовые ложки холодного несоленого масла

1/2 стакана ледяной пахты или кефира, предварительно отмеренных и помещенных в морозильную камеру примерно на 10 минут

Для остатка тарта:

2 стакана свежей клубники, разрезанной пополам (или целой малины)

1/2 стакана сахара

2 столовые ложки небеленой универсальной муки

3 яичных желтка

Сок и цедра 1 лимона

4 столовые ложки сливочного масла топленого несоленого

1 стакан пахты или кефира

1 чайная ложка ванильного экстракта

Для образования корочки для пирога: Смешайте муку, сахар и соль в средней миске.

Разрежьте масло на 8 или 10 частей и с помощью вилки, кондитерского ножа или двух ножей нарежьте масло в муке, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.

Добавьте пахту сразу. Соберите тесто в шар и заверните его в полиэтиленовую пленку, придавив плоский диск. Поставьте в холодильник на 1 час или до твердого состояния. (На этом этапе вы можете хранить в холодильнике до 3 дней или хранить в морозильной камере в течение 3 недель.)

Разогрейте духовку до 350 градусов.Установите 10-дюймовый рифленый противень на противень.

Когда тесто будет готово, раскатайте его на посыпанной мукой поверхности. В идеале раскатайте широким ходом вперед, затем поверните тесто на четверть оборота и снова раскатайте, повторяя до тех пор, пока тесто не раскатится равномерно. Таким образом, вы не будете катиться вперед и назад и, возможно, исказить корку пирога. Возможно, вам придется посыпать рабочую поверхность и тесто немного мукой во время работы, чтобы оно быстро повернулось.

Оберните раскатанное тесто на скалке и переложите в форму для торта.Обрежьте излишки ножом для очистки овощей.

Выпекайте корку пирога в течение 15–20 минут, пока она не подрумянится. Дать корочке немного остыть, а затем выложить на нее клубнику или малину.

Для начинки: В средней миске взбить сахар с мукой. Добавьте яичные желтки, цедру и лимонный сок, а затем взбейте масло. Вмешайте пахту или кефир и ваниль до получения однородной массы. Полейте смесью клубнику или малину.

Поставьте противень в духовку и выпекайте 25–30 минут, пока начинка не станет ровной в центре.Дайте остыть перед подачей на стол.

По материалам «Поваренной книги по производству пахты животноводческой фермы» Дайан Сент-Клер

Еще рецепты из «Поваренной книги пахты животноводческой фермы», чтобы попробовать: Мороженое из пахты с персиком и нектарином

И: Кокосовые блонди из пахты

Еще один рецепт с козьим маслом: Пельмени со шпинатом и козьим сыром

Другие рецепты с кефиром: Клубничный кефир Panna Cotta

И: Angel Biscuits

5 Рецепты теста на кефире

Как известно, из йогурта получается отличное тесто, поэтому его часто используют для приготовления широкого ассортимента блюд.В этой подборке 5 популярных блюд из теста на кефире.

Хачапури, блины, пельмени, блины, пироги, пирожные, пончики и другую выпечку можно приготовить из теста, приготовленного на йогурте. Более того, получается, что это тесто очень вкусное, поэтому многие отдают предпочтение именно «кефирным» изделиям.

Первый рецепт: Хачапури на кефире

Вам понадобится: 500 мл йогурта, 200 г творога, 150 г сыра моцарелла, 120 г сыра фета, 2 яйца, 1,5 ч. соль, 1 ч. сода, мука, сыр Сулугуни или сыр.

Как приготовить хачапури на кефире. Замесить тесто, смешать яйца с пахтой, пищевой содой и солью, всыпать муку по мере взятия теста, в конце добавить 1 столовую ложку растительного масла, снять тесто холодным. Чтобы начинка FET соединилась с творогом и перемешалась, добавьте тертый сыр и моцареллу, перемешайте. Тесто разделить на 8 частей, каждую скатать лепешку, в центр выложить начинку, приподнять край и аккуратно раскатать изделие в лепешке. Обжарить хачапури на сковороде с маслом до тароменане.

Блины на кефире сегодня никого не удивят, но мы включили их в этот набор специально для тех, кто еще не пробовал вкусно.

Рецепт оладий с йогуртом

Вам понадобится: 2 яйца, 1 стакан муки, пахта и кипяток, 2-3 ст.л. растительного масла, 1 ст. сахара? чайная ложка соль, щепотка соды.

Как приготовить блины на кефире. Яйца взбить до легкой пены, посолить, залить кипятком, продолжая взбивать, затем добавить кефир. Просейте муку, смешав ее с пищевой содой, влейте в жидкость или наоборот — как вам удобнее, главное, чтобы не было комков, всыпьте сахар, влейте масло.Блины из кефирного теста приготовить обычным способом, на сковороде с маслом с двух сторон.

Немногие сегодня готовят своими руками такие продукты, как пельмени или вареники, но тем, кто продолжает следовать традициям, знаете — тем вкуснее!

Рецепт вареников в йогурте

Вам понадобится: 3-4 луковицы, 1,5 стакана пахты, 1 яйцо, мука, картофель, бекон, перец, соль.

Как приготовить вареники в йогурте. До готовности отваривать и размять картофель. Смешать йогурт, яйца, соль и мучное тесто, но не слишком (мягче творожных пельменей), оставить на 30 минут, снова замесить.Лук мелко нарезать и обжарить с беконом, третью часть отложить и измельчить, поперчить в блендере, затем смешать с картофельным пюре. Слепить вареники, отварить их обычным способом 10 минут, посыпать вареники оставшимся луком.

Следующее в нашем меню — блины.

Рецепт блинов на кефире

Вам понадобится: 500 мл йогурта, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 1хл.л. соль и сода.

Как приготовить кефир. Замесить ингредиенты густым тестом, вылить его на сковороду с горячим маслом и обжарить блины обычным способом на небольшом или среднем огне.Готовить такие оладьи нужно быстро — пока идет реакция соды и пахты.

Ну и последний рецепт пончиков, которые на кефирном тесте получились просто сказочные!

Рецепт пончиков на кефирном тесте

Вам понадобится: 4 яйца, 3 стакана муки, 1 пакетик ванильного сахара и стакан кефира, 3-4 ст. сахар, 1 ч. сода, мед.

Как приготовить пончики для кефирного теста. Муку просеять и смешать с солью, содой, ванилью и обычным сахаром. Йогурт смешать с 2 стаканами муки, замесить тесто и добавить еще стакан муки, если оно слишком жидкое, оставить тесто.По консистенции тесто должно быть жирной деревенской сметаны, не переливаться, а скользить ложкой. Растительное масло разогреть в толстостенной сковороде, убавить огонь, выложить кусочки теста и обжарить их до готовности. Мед смешать с несколькими ложками воды и нагреть в кастрюле, приправить по вкусу специями, перемешать, залить смесью пончиков, дать остыть и подавать к чаю.

Выпечка на йогурте всегда очень вкусная, попробуйте: если вы никогда не делали этого раньше, то обязательно попробуете!

Готовим тесто для пирожков на кефире без дрожжей в духовке |

• Тесто без дрожжей и яиц, по минимальной цене, очень нежное и сочное Время приготовления: 1 час;
• Порции: 30 пирожков;
• Ккал: 211;
• Белки / жиры / углеводы: 5 г / 8 г / 22 г.

Многие девушки не любят и не знают, как приготовить дрожжевое тесто, как обойти этот момент и при этом приготовить вкусные пироги, кексы или рулеты. Ответ прост — использовать кефир.

Тесто для пирогов бездрожжевое, без кефира

Если в доме нет кефира, а запах дрожжей недопустим, то можно приготовить обильное тесто из соды, гашенное уксусом или лимонным соком. Некоторые мастера, готовящие бездрожжевое тесто, используют даже простое пиво.И получается вкусное, пышное и быстрое тесто для приготовления жареных лепешек или рулетов.

Для того, чтобы пирожки были пышными, тесто не мнем сильно, относиться к нему бережно и бережно

Из теста без дрожжей и без кефира делают лепешки для домашней пиццы, когда дети любят это кулинарное лакомство, а малыши уже бегут из школы домой, такое тесто в пакете или еде подержать всего 15-20 минут снимать пленку и готовить пиццу на обычной сковороде, не ставя ее в духовку.

Хорошо, что все продукты, которые есть в доме, подходят для приготовления пиццы, главное, чтобы был сыр для верхнего слоя, а колбаски, рыба, огурцы (можно маринованные или соленые) у хозяйки были всегда.

Из этого теста вы можете приготовить быстрые пирожки на сковороде, просто вся фаршированная начинка для пиццы уйдет внутрь пирогов, и потребуется больше растительного масла.

Булочки на кефире без дрожжей

Если в доме нет подходящей начинки для пирогов, то не отчаивайтесь, рецепт простых, но пышных булочек аналогичен рецепту пирогов.С той лишь небольшой разницей, что булочки можно приготовить, скатывая маленькие шарики из теста, макая верх в густой отвар, а затем в блюдце с сахаром. Стоит попробовать скатать колбаски из теста и применить свою фантазию ко всевозможным кренделям, восьмеркам или косичкам.

Тесто на йогурте для пирогов в приготовлении очень простое, но в итоге вы получите отличный результат

Если в доме есть мак или изюм, то можно получить вкусные булочки, достаточно просто раскатать тесто, выложить на него приготовленный изюм, нарезанные кураги или мак и обвалять их колбасой.Затем колбаса разрезается на равные части и с разрезом выкладывается на противень.

Тесто для пирогов на кефире бездрожжевое

Если вам нужно что-то быстро приготовить к приходу гостей, которые позвонили, то они уже едут. При этом в холодильнике почти ничего нет и ждать, пока поднимется тесто, нет возможности, тогда стоит воспользоваться кефирным тестом, которому нужно постоять всего 30 минут. Как приготовить тесто для пирогов на кефире?

Состав

• ½ литра кефира 2.5 жирных;
• 2 яйца;
• 2 ст.ложки сметаны;
• 2 ст.л. расширительного масла;
• 1 ч.л. соды;
• 1 ч.л. солей;
• 1 ст. Сахара;
• Мука для густоты;
• Начинка (варенье, яблоки, мясо, капуста, яйца, зеленый лук, картофель).

Как приготовить вкусные пироги без дрожжей в духовке: пошаговая инструкция

1. В тестовую емкость вылейте весь йогурт и добавьте соду;
2. Хорошо перемешать, всыпать соль и сахар;
3. В полученную жидкую массу добавить яйца, перемешать, сметану, перемешать, масло растительное, перемешать;
4. Потом постепенно надо всыпать муку, небольшими порциями и все время мешать тесту;
5. В идеале 2-2.5 ул. мука, чтобы тесто получилось эластичным, не растекалась, но не тугая.
6. Выложите тесто из емкости на слой пищевой пленки и плотно заверните минут на 30;
7. Установить духовку на 180 градусов;
8. Приготовить начинку — самые быстрые нарезанные яблоки, густое варенье или повидло;
9. Достать тесто из пленки, сформировать лепешки;
10. Положите на противень силиконовый коврик или пергамент для выпечки;
11. Вытащить котлеты;
12. Поставить в духовку на 30 минут.

Пирожки вкусные и быстро готовятся к приходу гостей. Несомненно, такое лакомство придется по душе любому человеку

Тесто для котлет на кефире без дрожжей в духовке: рецепт пошаговый с фото

Кефир слегка теплый. Всыпаем соль, сахар, вливаем растительное масло и перемешиваем

Муку добавляем небольшими порциями. При замесе теста не добавляйте соду. Тесто должно быть эластичным, но не тугим

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, взять 1/3 соды и посыпать весь пласт

Раскладываем тесто в три пласта и раскатываем.Так сделай это три раза

С каждым разом тесто становится более пористым и пышным

Теперь накройте тесто пакетом и оставьте на 40 минут, чтобы оно поднялось.

Тесто для котлет на кефире бездрожжевое (видео)

Как приготовить вкусное тесто для котлет на кефире

Пирожки — отличный выбор для вкусного воскресного обеда для всей семьи и отличной еды для неожиданных гостей. Для приготовления такого вида выпечки практически у каждой хозяйки есть свои рецепты и предпочтения.Можно бесконечно долго экспериментировать с начинками, запекать котлеты в духовке или жарить на сковороде, использовать дрожжевое или слоеное тесто. Многим хозяйкам понравилось тесто для котлет на кефире. В отличие от дрожжей приготовление такого теста не занимает много времени, применив его, можно быстро приготовить необходимое количество пирожков.

Начинка для пирогов — тема отдельного разговора, их разновидностей существует слишком много, а вот тесто для пирогов на кефире можно приготовить всего несколькими вариантами, сочетая разные ингредиенты.

Простейший рецепт кефирного теста содержит только муку и йогурт в соотношении 1: 2, то есть 0,5 литра. для кефира понадобится килограмм муки. В такой блин из теста лучше брать муку, по вкусу можно добавить в тесто немного соли или сахара. Из кефира с мукой замесить тесто, если оно получится очень мягкое, нужно всыпать муку. Тесто разделить так, чтобы кусочки были примерно одинаковыми, вымесить или немного раскатать и добавить начинку. Обжарить котлеты на сковороде на растительном масле.

Еще ингредиенты содержат еще одно тесто для приготовления пирожков на кефире, которое можно назвать универсальным для изделий с любыми начинками. Для его приготовления по 500 гр. кефира тоже берется 1 килограмм муки, как в предыдущем рецепте, но дополнительно добавляются два яйца, 2-3 ст. л. растительные масла, немного гашеной соды, немного сахара и соли. Это тесто будет более плотным и эластичным, при жарке у вас получится очень пышный белый мякиш. В нем прекрасно сочетаются всевозможные виды начинок и начинок — яблоки, пюре, варенье, лук с яйцом, сосиски, фарш, рис, печень, но все же он идеален для пирожков с капустой.Эти и другие котлеты лучше всего жарить на растительном масле, но при желании можно запечь в духовке, тогда поверхность котлет нужно будет смазать взбитым яйцом.

По желанию можно немного изменить этот рецепт и приготовить очень нежное тесто для котлет на кефире. Для теста понадобится одно яйцо, один стакан кефира, примерно два стакана муки, немного соды (1/2 чайной ложки), соль и сахар по вкусу. Сначала нужно взбить яйцо с сахаром, затем смешать все ингредиенты, кроме муки.В последнюю очередь добавить муку по одной столовой ложке очень осторожно, постоянно помешивая тесто. По консистенции он должен напоминать творожную массу или тесто, как очень густой блин, не добавляйте много муки — ее нужно ровно столько, чтобы нормально формировать пирожки.

Затем присыпать стол толстым слоем муки, ложкой, смоченной водой, выложить порции теста на присыпанную мукой ладонь. Слегка разгладить и выложить начинку. Помните, что при приготовлении пирожки почти вдвое больше, поэтому начинку не жалейте.Края защитить и выложить на посыпанный мукой стол, через несколько минут их можно будет отправлять на сковороду. Такие пироги отличаются тем, что в них гораздо меньше муки, чем в традиционных, а значит, они дольше не черствят и остаются свежими.

Вкусная сочная и сытная выпечка может родиться, если использовать тесто для белого на йогурте. Для того, чтобы приготовить такое тесто, понадобится 0,5 литра кефира и один килограмм муки на одно яйцо, 2-3 столовые ложки сахара, немного соли, а главное отличие от теста — дрожжевое.Для приготовления теста 10 гр. сухие или 30 гр. живые дрожжи развести в 5-10 мл. теплой водой или молоком, через несколько минут, когда образуется дрожжевая пена, смешать все оставшиеся ингредиенты. Когда тесто перестанет приставать, значит, оно готово. Это тесто не должно быть слишком крутым. Отставить на час в теплом месте, тогда он быстрее разрастется. На подготовленный фарш выложить тонко раскатанные тестовые заготовки и связать их, придав форму белой. Жарить несколько минут на раскаленном масле. Если вы сделаете небольшие беляши из очень толстого пласта теста, то их хорошо будет запекать только в духовке.

Попробуйте использовать тесто для кефирных котлет для приготовления и порадуйте свою семью отменным вкусом любимой выпечки.

Как приготовить безупречную корку для пирога на закваске

Скалками не занимаюсь. На самом деле, я почти не пеку, за исключением хлеба и случайного пирожного. Но для всех вас, любителей пирогов, вот отличная надежная корочка для пирога на закваске. Скомбинируйте его с ферментированными фруктами, и вы получите полезный, богатый пробиотиками десерт.

Автор: Эшли

Если вы пекарь на закваске, вы постоянно ищете способ использовать лишнюю половину закваски, которую вам говорят выбрасывать каждый раз, когда вы кормите ребенка на закваске.Вы хотите, чтобы закваска оставалась здоровой и энергичной, но в то же время выбрасывать ее кусок кажется расточительным.

К счастью, этот дополнительный кусок закваски со 100-процентной гидратацией должен быть как раз подходящим для этой корочки для пирога на закваске. В этом рецепте закваска заменяет холодную воду, которая присутствует в традиционной корке пирога.

Затем корке дают возможность культивироваться при комнатной температуре в течение шести-восьми часов, а затем помещают в холодильник для охлаждения.Оба шага — противодействие культивированию и охлаждение в холодильнике — необходимы для получения хорошей корочки для пирога на закваске. Без контркультивирования ваша корочка не успеет заквашиваться, но, чтобы корочка стала слоистой, масло необходимо охладить перед выпеканием. В противном случае корочка станет жесткой и жирной.

Если вы скармливали закваску одним стаканом муки и половиной стакана воды при каждом кормлении, что примерно соответствует равным частям муки и воды по весу, то ваша закваска имеет 100-процентную гидратацию и идеально подходит для этого рецепта.Если вы использовали другое соотношение, переключитесь на соотношение один стакан муки к половине стакана воды в течение нескольких кормлений, прежде чем пытаться сделать тесто для пирога на закваске.

Как приготовить тесто для пирога на закваске

Урожайность: Одна двойная корочка для одного пирога или две одинарных корочки
Время брожения: 6-8 часов
Время охлаждения: 1-2 часа

Состав:

• 2 стакана муки (белой или цельнозерновой)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка сахара (по желанию, для сладких пирогов.Откажитесь от пирога с заварным кремом.)
• 1 стакан сливочного масла, очень холодного (2 палочки)
• От 3/4 стакана до 1 стакана закваски при 100% гидратации

Указания:

1. Смешайте муку, соль и сахар, если используете.
2. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками или кружочками и добавить в мучную смесь. Врезать масло в мучную смесь до тех пор, пока мука не станет похожей на комочки масла размером с горошину или меньше. Масло должно быть очень холодным, чтобы оно не растаяло.Кусочки сливочного масла, оставшиеся в корке пирога, помогут сделать хлопьевидную и легкую корочку, поэтому не замешивайте масло полностью. Есть много разных способов сделать это — чаще всего используются кондитерский нож или кухонный комбайн.
3. Медленно добавьте закваску, смешивая ее со смесью масла и муки, пока она не станет однородной. В зависимости от вашего стиля смешивания и точного количества, потребуется от 3/4 стакана до 1 стакана закваски, чтобы корочка вместе не была настолько влажной, чтобы она не была липкой или жидкой, или настолько сухой, что она рассыпалась.
4. Как только тесто соберется, скатайте его в шар и дайте ему поселиться на прилавке при комнатной температуре, слегка накрыв полотенцем, в течение шести-восьми часов.
5. По истечении времени брожения разбейте корку на две части и разложите их на диски, чтобы их было легче раскатать позже. Перенесите диски в холодильник как минимум на час, желательно на два или больше, чтобы они действительно остыли, прежде чем выкатывать их и использовать как обычную корку для пирога.

Fermentools предлагает несколько рецептов, которые могут стать отличными наполнителями для корочки пирога на закваске. Вы можете приготовить пирог с заварным кремом из ферментированного чеснока. Просто мелко нарежьте и посыпьте сверху, как только достанете из духовки. Или вы можете предварительно испечь корку и наполнить ее смесью из ферментированной черники с апельсиновыми специями и сливочного сыра с кефиром.

************************************

В Fermentools мы серьезно относимся к своей закваске. От вафель до английских кексов и повседневного хлеба — у нас есть все необходимое.Чтобы узнать о других вкусных рецептах, посетите нашу страницу рецептов полезного хлеба.

********************************

Эшли — поселенец в автономном режиме в центре Вермонта. Она увлечена брожением, мясными закусками и фуражом. Узнайте больше о ее приключениях на сайте PracticalSelfReliance.com.

Лабна кефирный сыр с ореховым пирогом — lemasbakery

Sfeeha — пикантная выпечка, популярная в регионе Восточного Средиземноморья Леванта; это почти ближневосточный эквивалент домашней пиццы с лепешками.

Пирог из теста «Сфиха» изготавливается из дрожжевого теста, его круглая плоская основа похожа на лаваш, и после раскатки теста покрывается фаршем, сыром фета или лабне, заатар и т. Д. И обычно изготавливается размером с лаваш, но мы делаем сделайте его очень маленьким, чтобы его можно было подавать как небольшую закуску. Его круглая плоская основа похожа на лаваш, и после того, как тесто раскатано, его прижимают кончиками пальцев, чтобы сформировать небольшие углубления, чтобы покрыть его сверху, затем это начинка из смеси лабне-кефира и измельченного грецкого ореха, а затем запеченные в духовке.У него такой вкусный и такой богатый вкус.

Кефирный сыр Лабне — популярный сыр в регионе Восточного Средиземноморья Леванта. Его традиционно готовят путем слива сыворотки из слабосоленого йогурта. Это густой сливочно-йогуртовый сыр, представляющий собой более здоровую альтернативу обычному сливочному сыру. Он также достаточно богат, чтобы его можно было использовать как заменитель сметаны.

Кефирный сыр Лабне с пирогом с грецкими орехами — сфиха часто подается теплым на завтрак, обед или ужин со свежими огородными овощами; помидоры, огурцы, обычно это часть трапезы.Это идеальная закуска, закуска или даже поздний завтрак!

Lema’s bakery labne kefir cheese with грецкий ореховый пирог — sfeeha приготовлен из ингредиентов высшего качества, чтобы оправдать и превзойти ваши ожидания.

Состав: Мука пшеничная, молоко, дрожжи, масло оливковое, соль, сыр лабне кефир, грецкие орехи.

Хлебобулочные изделия Lema продаются в замороженном виде или с подложкой; он упакован в небольших количествах, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Подготовить; Разморозьте сыр labne kefir с грецким ореховым пирогом, затем нагрейте духовку до 450 ^o F, затем запекайте около 30 минут, пока он не поднимется и не станет пухлым и приобретет золотистый цвет.

Хранение: Хранить в морозильной камере вдали от солнца.