Сырники из творога с манкой и бананом: Сырники из творога с манкой и бананом, рецепт с фото

Содержание

Сырники из творога с манкой и бананом, рецепт с фото

Готовим дома вкусные сырники с бананами на сковороде

Сегодня хочу поделиться с вами как приготовить сырники из творога с манкой и бананом в домашних условиях. Это несложное вкусное блюдо, но со своими нюансами, которые будут раскрыты по ходу приготовления. Если следовать всем советам, то у вас выйдет идеальный завтрак для ваших домашних.

А тем, кто любит необычные сырники, советую обратить внимание на овсяные сырники и еще на один очень вкусный рецепт сырников с шоколадом внутри.

Сырники – это любимое блюдо на завтрак в моей семье. Быстрое приготовления и вкусная начинка в сочетание с полезным творогом, что может быть лучше с самого утра? Готовлю их, достаточно часто, так как домочадцы не любят есть творог в сыром виде. Дабы схитрить и все же накормить их полезным продуктом и разнообразить меню, я добавляю в простой рецепт сырников, особую изюминку, например, кокосовую стружку, фрукты, орехи или сухофрукты.

Как правило, в рецепте сырников, я использую именно манку, она смягчает вкус блюда. В зависимости от количества творога, добавляю то одно яйцо, то два.

Сегодня, увидев в холодильнике банан, подумала, а почему бы и его не использовать для начинки? Тут не прогадала – результат вышел просто впечатляющим! Те, кто пробовал когда-либо жареный банан, поймут какой необычный вкус приобрело знакомое всем блюдо.

Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото пошагово, как приготовить сырники с бананами на сковороде.

Ингредиенты:

Творог 20% — 400 г
Банан (крупный) – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Манка – 3-4 столовые ложки
Сахар – 100 г

Мука – 100 г
Растительное масло – для жарки

Способ приготовления

1. В творог добавить сахар и яйцо. Помять толкучкой для пюре или перетереть через сито, так вкус будет нежней. Если творог слишком сухой, в него можно добавить немного сметаны, кефира или молока.
Совет: творог для сырников выбирайте обязательно свежий и вкусный. Если продукт с кислинкой, то её уже не замаскируешь ни сахаром, ни бананом.

2. В готовую сырную массу добавить несколько ложек манки. Если, творог жидкий, то больше, если сухой, то меньше. Всё перемешать до однородности. Оставить на 10 -15 минут, дабы крупа впиталась во все ингредиенты и набухла. Манка сделает сырники высокими и пышными.

3. Почистить и нарезать банан на маленькие кубики. Добавить к творогу. Хорошо вымешать. Ещё можно банан порезать кружочками и вложить в середину каждого сырника.

4. Сформировать сырные шарики одинаковых размеров и выложить на доску, присыпанную мукой.
Совет: Формировать шарики нужно смоченными в воде руками. Так они будут хорошо лепиться и не расползаться по рукам.

5. Каждый шарик обвалять в муке со всех сторон.

6. Выложить творожные шарики на раскалённую сковороду с растительным маслом.

7. Жарить на среднем огне, по 2 минуты каждую сторону сырника. Затем, накрыть крышкой и потушить еще 2-3 минуты, чтоб они стали пышными. Новую порцию сырников, нужно жарить на свежем масле, так и вкус будет приятней и не подгорят. Готовые шайбочки выкладывать на бумажные полотенца, чтоб они впитали лишний жир, а потом на тарелку для подачи.

Совет: для тех, кто придерживается диеты или хочет сделать блюдо менее калорийным можно приготовить сырники в силиконовых формочках в духовке или на пару.

Подавайте готовые сырники со сметаной, сгущёнкой, любимым вареньем или шоколадной пастой.
Необычное сочетание всем знакомых ингредиентов, делает такой завтрак по-настоящему изысканным и с изюминкой. А главное – его точно съедят все: и дети и взрослые.

Ещё одна маленькая хитрость для хозяек, у которых нет времени, чтобы приготовить правильные сырники на завтрак. Просто сделайте тесто вечером, сверните колбаской и нарежьте. Каждый сырник положите на доску и заморозьте. Утром вам останется только достать заготовку за пол часа до завтрака и пожарить.
Приятного аппетита!

Загрузка…

Сырники с бананом и творогом рецепт с фото пошагово и видео

Чтобы сделать ваш рацион вкусным и более полезным, добавляйте в выпечку такой продукт, как творог. Он очень полезен для организма и содержит много полезных веществ.
Из творога можно сделать вкусные сырники.
Приготовить вкусные и ароматные сырники не составит никакого труда. Творог для них, лучше всего, брать не сухой и не сильно влажный, жирностью 5-8 %. А бананы должны быть очень спелые. Только такие бананы хорошо разминаются вилкой и наполняют готовые сырники неповторимым, сладким ароматом.
Этот рецепт подойдет для всей семьи. Но он совсем не подходит для тех, кто сидит на диете или следит за фигурой, так как бананы достаточно калорийны.
Такие сырники хороши не только в качестве завтрака. Их, так же, можно брать с собой на работу в качестве перекуса.
Вместо бананового пюре можно добавить тертое яблоко, замороженную вишню или обычный изюм.
Сырники с бананом приятно удивят всю вашу семью!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Ванильные сырники с бананом и манкой из домашнего творога рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших домашних сырников.

Шаг 2:

Выкладываем в объемную миску пятьсот граммов творога по своему вкусу.

Шаг 3:

Высыпаем в миску с творогом три столовых ложки сахара.

Шаг 4:

Разбиваем и добавляем в миску одно куриное яйцо.

Шаг 5:

Высыпаем в миску одну чайную ложку ванильного сахара.

Шаг 6:

Добавляем в миску три столовых ложки манки с отрубями.

Шаг 7:

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и чтобы набухла манка отставляем ее на пятнадцать минут.

Шаг 8:

Высыпаем в миску с однородной творожной массой три столовые ложки муки.

Шаг 9:

Добавляем в миску одну чайную ложку разрыхлителя.

Шаг 10:

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске, после чего отставляем ее на пятнадцать минут.

Шаг 11:

Нарезаем один довольно плотный банан небольшим кубиком, после чего выкладываем их в миску с творожной массой.

Шаг 12:

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

Шаг 13:

Высыпаем в тарелку одну столовую ложку пшеничной муки, затем выкладываем в нее по одной столовой ложке творожной массы и обваливаем ее в муке.

Шаг 14:

Формируем сырники нужного размера из обваленной в муке творожной массы.

Шаг 15:

Нагреваем на плите сковороду с добавленным растительным маслом, затем выкладываем в нее сформированные сырники и обжариваем их с одной стороны на средней температуре плиты порядка двух минут до золотистой корочки с одной стороны.

Шаг 16:

Переворачиваем сырники в сковороде и закрыв ее крышкой продолжаем их обжаривать еще порядка двух минут до полной готовности.

Шаг 17:

Выкладываем приготовленные сырники из сковороды на тарелку.

Шаг 18:

Выкладываем сырники на порционную тарелку, добавляем по вкусу варенье, джем или сметану и украшаем сверху зеленью.

Шаг 19:

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

👌 Творожные сырники с манкой и бананом, рецепты с фото

Удачный рецепт приготовления нежных сырников из домашнего творога с душистым бананом и манкой внутри, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и без всякого сомнения понравятся многим!

Ингредиенты на рецепт приготовления творожных сырников:
Творог домашний 500 гр.
Манка 3 ст.л.
Куриное яйцо 1 шт.
Мука пшеничная 3 ст.л. + 1 для обвалки.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар 3 ст.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Банан 1 шт.
Соль 1/3 ч.л.
Растительное масло 50 мл.

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших сырников с бананом из домашнего творога:

Пошаговый рецепт приготовления сырников с творогом и бананом:

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших творожных сырников.

Выкладываем в глубокую миску 500 гр. творога и высыпаем 3 ст.л. сахара.

Добавляем в миску 1 куриное яйцо и 1 ч.л. ванильного сахара.

Высыпаем в миску 3 ст.л. манки с отрубями и добавляем 1/3 ч.л. соли.

Перемешиваем все ингредиенты в миске и отставляем ее для набухания манки на 15 минут.

По истечении времени высыпаем в миску с творожной массой 3 ст.л. пшеничной муки и 1 ч.л. разрыхлителя.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и отставляем ее на 15 минут.

Небольшим кубиком нарезаем 1 банан, затем выкладываем его в общую миску и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Высыпаем в тарелку 1 ст.л. муки, затем выкладываем по 1 ст.л. творожной массы и обваливаем ее в муке.

Из обваленной в муке творожной массы формируем сырники.

Выкладываем сырники в разогретую на плите сковороду с добавленным в нее растительным маслом и обжариваем на среднем огне плиты 2 минуты до золотистой корочки с одной стороны.

Переворачиваем сырники в сковороде и прикрыв ее крышкой обжариваем сырники порядка 2 минут до полной готовности.

Приготовленные сырники выкладываем из сковороды на тарелку.

Выкладываем сырники на порционную тарелку, добавляем по вкусу варенье или сметану и украшаем зеленью.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного Всем аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

классический, с манкой, с овсянкой и рецепт банановых сырников в духовке

Сегодня нельзя найти человека, который не знает, что такое сырники. А вот откуда появились сырники, известно не многим. Сегодня узнаем историю появления сырников и рецепт приготовления сырников с бананом.

Кулинарный рецепт сырников появился очень давно. Бытует мнение, что первые блюда из сыра появились еще в Древнем Риме, в Римской провинции Аравии.

Одним прекрасным днем аравийский купец Канан начал свой путь по безлюдной местности, с собой взял еду и молоко (в традиционном для кочевников таре – высушенном овечьем желудке). Местность была безлюдная, и очень жаркая.

Вечером он присел отдохнуть, и хотел выпить молока, но из сосуда вылилась странная на вид жидкость (сыворотка) и выпал небольшой комочек белого цвета. Канан очень расстроился, что остался без питья, и ему все-таки пришлось выпить жидкость, и съесть этот кусочек.

К своему глубокому удивлению, он заметил, что это довольно вкусно. Своим открытием он поделился с друзьями. И с тех пор этот продукт, который в виду своего получения из сырого молока, получил название сыр, стали изготавливать в каждой аравийской семье.

Творог, приготовленный в основном из непереработанного молока, получался сырым. Отсюда и название – сыр. Еще одним вариантом приготовления творога, была простокваша, которую в котелке ставили в печь. Печь не должна была быть очень жарко натопленной. После этого сыворотку сцеживали, а получившийся творог, укладывали под пресс.

Для того чтобы творог дольше сохранялся, процедуру повторяли. И уже после второго изъятия из печи творога, его клали еще раз под пресс и в холодный погреб. В результате получали творог, который могли хранить в течение недели. Но, в сыром виде такой продукт уже есть опасались, поэтому появилась масса кулинарных рецептов, приготовленных из него. Одно из самых известных блюд из творога, конечно же, –сырники.

Рецепт сырников с бананом

Вкусный и питательный завтрак

Что нам понадобится:

творог – 500 г
яйца – 2-3 шт.
изюм – 50 г
мука – 5 ст.л.

банан – 1 шт.сахар – 2 ст.л.ванильный сахар – 1 пакетик
растительное масло

Рецепт сырников с бананом: как готовить

1. Творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар соединить в миске и перемешать до получения однородной массы.
2. Бананы для сырников порезать кусочками. Изюм залить горячей водой и оставить на 15 минут. Слить жидкость и обсушить.
3. Фрукты добавить в творожную массу и хорошо перемешать.
4. Влажными руками делать небольшие лепешки из творога и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом.
5. Сырники обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной или вареньем.

Банановые сырники с овсянкой

Ингредиенты:

творог – 150 г
банан – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
овсянка – 3 ст.л.
мука – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
корица

Приготовление: банан размять вилкой. Добавить корицу, сахар, хорошенько перемешать. Ввести в банановую смесь яйцо и перемешать, добавить творог, муку и овсянку. Перемешать и жарить сырники на растительном масле до образования румяной корочки. Выкладывать сырную массу удобнее всего столовой ложкой.

Банановые сырники в духовке

Ингредиенты:

250 г творога 9% жирности (у нас на Украине его именуют кисломолочным сыром)
1 яйцо
1 щепотка поваренной соли
1 щепотка соды
1 пакетик ванильного сахара
1 банан
100 г манной крупы
1 щепотка корицы
40 г пшеничной муки

Приготовление:

Творог выкладываем в эмалированную посуду и тщательно растираем. При приготовлении сырников из домашнего творога, его необходимо протереть через сито, чтобы не осталось крупных комков.

Добавляем в тесто для сырников негашеную соду на кончике ножа, соль, яйцо и манку. Перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы и оставляем тесто на 20 минут, чтобы манка разбухла.

Банан очищаем, режем кубиками средней величины и добавляем в тесто для сырников. Напоследок добавляем в тесто корицу и все перемешиваем. Тесто должно получиться мягким, слегка липнущим к рукам, но не жидким.

Нарезаем полученное творожное тесто порционными кусочками и, обсыпав рабочую поверхность мукой, формуем из него сырники. Выкладываем сырники на выстеленный пергаментом для выпечки и смазанный растительным маслом противень.

Помещаем противень с банановыми сырниками в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекаем сырники в духовке в течение 20-25 минут до образования румяной корочки.

Материалы по теме:

Сырники с бананом — рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Яйцо – 1 шт
Банан – 1 шт
Сахар – 2 ст.л.
Манка – 1 ст.л.
Мука – 3 ст.л.
Растительное масло – 1 ч.л. (в тесто) + для обжарки

Время приготовления: 30 мин

Выход: 10-12 сырников

Калорийность сырников с бананом: 220 ккал на 100 г

Пышные и вкусные сырники, сохранившие в себе всю пользу творога – что может быть лучше? Классические творожники, сладкие сырники с фруктами и ягодами – каких только рецептов этого лакомства не придумано! Сырники с бананом – еще одна разновидность любимого с детства угощения. Мягкие и ароматные, они станут удачным решением завтрака для всей семьи.

Как приготовить сырники с бананом?

В глубокой миске растереть творог с яйцом и сахаром до получения однородной массы

Банан натереть на мелкой терке или пюрировать блендером, затем добавить к творогу, перемешать до однородности теста

Следом засыпать в миску муку и манку, размешать, влить растительное масло и аккуратно вымесить творожную массу. Тесто готово.

Классические творожные сырники с бананом выпекаются на сковороде. Для этого тесто ложкой выкладывают на сковородку с разогретым растительным маслом и обжаривают с каждой стороны до образования приятной золотистой корочки. Как и обычные оладьи, сырники с бананом пекутся довольно быстро – достаточно 3-4 минут.

Банановые сырники вкусны как в горячем, так и холодном виде. Подавать к столу их можно с любым вареньем, медом, сметаной.

Предложенный рецепт сырников с бананом универсален и позволяет каждому приготовить блюдо по своему вкусу, поиграв пропорциями и составом продуктов.

Сырники с бананом и яблоком

Смешиваем 370 г творога, 1 яйцо, 40 г сахара и 80 г муки. Натираем на мелкой терке 1 банан, на крупной – 1 большое яблоко. Добавляем фрукты к творожной смеси и аккуратно перемешиваем. Влажными руками формируем сырники и жарим их на сковороде по 3-4 минуты с обеих сторон.

Сырники с изюмом и бананом

В глубокой чашке соединяем 900 г творога, 3 яйца и 120 г стакана сахара. Постепенно добавляем 140 г муки. Перекладываем в тесто промытый и распаренный изюм (80-100 г) и 1 нарезанный небольшими кубиками банан. Тщательно размешиваем. Обжариваем на умеренно горячей сковороде до румяного цвета.

Сырники с бананом и овсяной мукой

В блендере измельчаем 1 банан, добавляем 1 яйцо и хорошо взбиваем. Выливаем смесь в чашу с творогом (220 г), сахаром (15 г) и овсяной мукой (50 г), основательно перемешивая тесто до однородного состояния. Выпекаем на сковороде, предварительно обваляв каждый сырник в муке.

Сырники из творога и банана в духовке

Сменив сковороду на духовку, можно порадовать себя низкокалорийной, и при этом таким же вкусной выпечкой. Набор продуктов практически не отличается от оригинального. Единственное условие – муки нужно взять чуть больше – до 100 г, т.к. тесто должно получиться более упругим. Выпекают сырники в духовке дольше – 15 минут с одной стороны, и 10 – с другой.

Диетические сырники с бананом в духовке

Порадуют следящих за своим весом любителей сладкой выпечки. Рецепт не предусматривает ничего, кроме творога и банана. Продукты смешиваются в пропорции 1 банан на 200 гр творога. Полученную смесь выкладывают ложкой на смазанный сливочным маслом противень, формируя сырники, и запекают 15 минут при 180˚.

Диетические сырники с бананом можно приготовить и обычным способом – на сковороде, исключив из списка необходимых продуктов яйца, сахар и муку.

Сырники с бананом без муки

Рецепт прост – необходимо увеличить количество манки до 120 г. Замесив тесто, ему нужно дать настояться 20-30 минут, чтобы крупа набухла и выпечка получилась более пышной. Сырники с бананом и манкой по вкусу получаются более нежными, чем приготовленные с использованием муки.

Сырники с бананом без яиц

Банан – довольно вязкий фрукт и в измельченном состоянии он прекрасно заменяет яйца. Приготовить сырники без яиц с бананом под силу даже ребенку. Нужно лишь добавить к тесту по основному рецепту еще 1 банан вместо 1 яйца.

Сырники с бананом без сахара

Спелые бананы очень сладкие, поэтому не стоит бояться, что без сахара сырники получатся пресными. Естественная сладость фрукта передастся тесту, и сырники останутся такими же приятными на вкус, но не нанесут вреда фигуре. Если же опасения остаются – можно заменить сахар на 3 ч.л. меда. И сладко, и полезно.

Любой из рецептов неизменно порадует хорошим вкусом, легкостью приготовления и подарит заряд энергии на целый день.

Рецепт пышных сырников с бананом и манкой в духовке

Как же, наверное, счастливы те творческие мамы и бабушки, чьи дети с аппетитом поглощают молочные продукты. А вот мои дети к творогу, кефиру и молоку относятся весьма прохладно и под любым предлогом пытаются от них отказаться.

Но ведь детский рацион должен быть разнообразным! Вот и приходится пускаться на разные хитрости, чтобы приучить детей к нелюбимым, но необходимым и полезным для растущего организма продуктам (яркий тому пример — ухищрения нашего домашнего шеф-повара при приготовлении паштета из говяжьей печени с грибами!)

Творог в чистом виде мои дети не едят ни под каким соусом. А вот сырники уплетают за милую душу. Потому что сырники я готовлю не простые, а с бананом, ванилью и корицей. И не на сковороде их жарю, а пеку в духовке. Так что сырники получаются нежными и пышными – пальчики оближешь!

Если хотите, я поделюсь с Вами своим «волшебным»

Рецептом сырников с бананами

Итак, нам понадобятся

для приготовления теста для сырников:

• 250 г творога 9% жирности (у нас на Украине его именуют кисломолочным сыром)

• 1 яйцо

• 1 щепотка поваренной соли

• 1 щепотка соды

• 1 пакетик ванильного сахара

• 1 банан

• 100 г манной крупы

• 1 щепотка корицы

для формования банановых сырников:

• 40 г пшеничной муки

для выпекания сырников в духовке:

• пергамент для выпечки

• 1 столовая ложка рафинированного растительного масла

Как правильно готовить сырники

1. Творог выкладываем в эмалированную посуду и тщательно растираем. При приготовлении сырников из домашнего творога, его необходимо протереть через сито, чтобы не осталось крупных комков.

2. Добавляем в тесто для сырников негашеную соду на кончике ножа, соль, яйцо и манку. Перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы и оставляем тесто на 20 минут, чтобы манка разбухла.

Сырники с манкой получаются более нежными и воздушными, чем при использовании для теста обычной пшеничной муки

3. Банан очищаем, режем кубиками средней величины и добавляем в тесто для сырников.

Вместо банана в качестве начинки для сырников можно использовать любые свежие фрукты по сезону: мягкие яблоки, клубнику, груши, персики. При этом фрукты необходимо предварительно очистить от кожуры и семян. Если фрукты кислые, добавьте в тесто для сырников больше сахара.

4. Напоследок добавляем в тесто корицу и все перемешиваем. Тесто должно получиться мягким, слегка липнущим к рукам, но не жидким.

5. Нарезаем полученное творожное тесто порционными кусочками и, обсыпав рабочую поверхность мукой, формуем из него сырники.

6. Выкладываем сырники на выстеленный пергаментом для выпечки и смазанный растительным маслом противень.

7. Помещаем противень с банановыми сырниками в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

8. Выпекаем сырники в духовке в течение 20-25 минут до образования румяной корочки.

Пышные нежные сырники с бананами, благоухающие ванилью и корицей, неизменно пробуждают детский аппетит. Так что это блюдо хорошо подавать к завтраку: и вкусно, и сытно, и полезно!

Готовьте вкусные и полезные блюда для своих детей вместе с HobbyMama!

рецепт приготовления с манкой

Классический творог относится к тем блюдам, которые максимально просты в приготовлении и требуют минимум ингредиентов. Главный секрет вкусного творога — сухой рассыпчатый творог невысокой жирности. Чтобы блюдо получилось нежным и воздушным, творог можно протереть мелким ситом. Если предметы подгорели, уменьшите количество сахара.

В готовое блюдо можно добавить сладости, используя варенье, мед или сахарную пудру.Также в состав творожной массы можно добавить сухофрукты, мелко нарезанные яблоки или груши, сушеную клюкву или дольки персиков. Еще один секрет: лепить творожный сыр будет намного проще, если периодически замачивать руки в прохладной воде.

Заголовок:	Творог классический
Дата добавления:	07.04.2016
Время на подготовку:	45 минут
Количество порций по рецепту:	4
Рейтинг:	(Нет оценок)

Состав

Рецепт классического творога на сковороде

Творог протереть через мелкое сито.Выложите творог в миску, добавьте сахар и яйцо. Тщательно перемешайте смесь. Муку просеять, постепенно всыпать 2/3 от общего количества в творог, периодически помешивая. Высыпать на тарелку оставшуюся муку.
Лучший творог получается из сухого нежирного творога. Из творожной смеси сформировать порционные шарики, сплющить в лепешку высотой 1,5-2 см. Обвалять в муке. На сковороде с толстым дном разогреть растительное масло. Обжарить творог по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовые изделия присыпать сахарной пудрой.

О питательных свойствах творога сказано много. Из этого кисломолочного продукта получается невероятное количество блюд. Творог придает десертам, закускам и вторым блюдам приятный нежный и мягкий вкус.

Творог — очень сытный деликатес традиционной украинской кухни, полюбившийся многим. Приготовить вкусные и сочные творожные сыры несложно. Главное условие хорошего результата — творог, свежие яйца и хороший рецепт с фото.

Помимо этого классического рецепта творога есть еще один традиционный — сырники с манкой. Он по-своему хорош. Но если хотите пышный творожный сыр, готовьте, как описано в этом рецепте. Творог моно готовят в духовке, но так как это блюдо часто готовят на завтрак, гораздо быстрее приготовить его на сковороде.

Состав продуктов для творога:

500 гр. творог 9% жирности;
2 яйца;
4 ст.ложки муки;
2-3 ст. ложка сахара;
1/3 чайной ложки соли;
½ пакетика ванилина;
Масло растительное (рафинированное) или маргарин для жарки.

Готовка:

Приятного аппетита!

Это отличный вариант завтрака или полдника, готовятся быстро, но получается очень вкусно. А творог — полезный продукт как для взрослых, так и для детей.

Творожный творог классический рецепт

Нам понадобятся следующие товары:

1.Творог — 200 г

2. Яйцо — 1 шт.

3. Сахар — 2 столовые ложки

4. Мука — 3 ст. Ложки

5. Масло растительное — для жарки

6. Изюм — по желанию

Из такого количества продуктов у меня получается 10 творог.

Последовательность приготовления с фото

♦ Творог выложить в миску, вымесить вилкой.

♦ Добавить яйцо, сахар, перемешать.

♦ Всыпать просеянную муку. Его количество можно уменьшить или увеличить на ваше усмотрение в зависимости от влажности творога.

♦ При желании добавить изюм.

♦ Хорошо перемешать. Должна получиться не плотная, слегка прилипшая к рукам масса.

♦ Выложить их на хорошо разогретую сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.

♦ При желании можно предварительно выложить готовый творог на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир.

♦ Положите на тарелку и наслаждайтесь приятным вкусом.

Рецепт классического творога на сковороде на манке

Хочу предложить еще один рецепт.Главное его отличие в том, что мука заменена манной крупой. В муке они только опадают перед жаркой.

Состав:

1. Творог — 200 г

2. Яйцо — 1 шт.

3. Сахар — 2 столовые ложки

4. Манная крупа — 2 столовые ложки

5. Мука — 2 столовые ложки

6. Масло растительное — для жарки

Готовим точно так же, как в первом рецепте, только вместо муки кладем манку.

Творог можно подавать со сметаной, вареньем, вареньем, медом и сгущенкой.
Приятного аппетита!

Сегодня поделилась, как приготовить творог по классическому рецепту на сковороде без манки и с манкой.

А из творога мы приготовили, попробуй, получается очень вкусно.

Буду очень признателен, если вы нажмете на кнопки социальных сетей и поделитесь этой информацией с друзьями.

Сколько можно сказать о пользе творога, но это давно известный факт. Поэтому просто раскрою карты, что же такого особенного в этом рецепте творога.Здесь огромную роль играют специи, которые добавляют изюминку традиционным чизкейкам. Сочетание нежного творога с корицей и ванилью поистине волшебное. Попробуйте приготовить по моему пошаговому фото рецепту и убедитесь в этом сами.

Значит нам нужно:

— творог (средней жирности) — 350 грамм;
— яйцо куриное — 1 штука;
— мука пшеничная высшего сорта — 1 ст. ложка + 2 ст. ложки;
— манная крупа — 2-3 ст. ложки;
— сахар — 3 ст. ложки;
— корица (молотая) — 0.3 ч. Л .;
— ваниль — на кончике ножа;
— масло растительное (без запаха) — 2 ст. ложки.

Как приготовить творожный сыр на сковороде

Первое, что нужно сделать, это приготовить все необходимые продукты и кухонный комбайн или блендер. Я использую кухонный комбайн с насадкой-ножом-крыльчаткой.

В чашу кухонного комбайна засыпать творог средней жирности. Я люблю готовить из домашнего творога, который покупаю на рынке у проверенных людей.Такой творог имеет отличную зернистость и вкус на высоте.

Также нужно добавить сахар, яйцо, манку, муку (1 ст. Ложка). Сначала просейте муку. Добавьте корицу и ваниль.

Включите комбайн или блендер на максимальную мощность, чтобы смешать все ингредиенты до однородной консистенции.

Готовую основу для творога ложкой намазать в пшеничной муке. Достаточно пары столовых ложек муки, чтобы обвалять. Хорошо скатать и сформировать шар, который еще нужно расплющить, чтобы придать классическую форму творожков.

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить сырники без запаха.

Готовьте на среднем огне, чтобы они могли готовиться внутри. Обжаривайте с двух сторон примерно по четыре минуты с каждой стороны. Готовые золотистые сырники выложите на кухонное бумажное полотенце.

Подать вкусный творог, посыпанный сахаром и заправленный сметаной. Это классическое дополнение к этому блюду.

Также подойдет варенье или шоколадная начинка.Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Хороший аппетит!

Если вы не умеете готовить творожные оладьи на сковороде вкусно, не расстраивайтесь. Подробный пошаговый рецепт с яркими фото сегодня на сайте Поварешка.ру. Мы покажем вам, как быстро и легко обжарить творожные оладьи, чтобы они были нежными и воздушными. От мягкого творога, приготовленного в духовке, их практически не отличить.

Для сытного и полезного завтрака идеально подойдут розовые чизкейки.Как приятно проснуться утром и почувствовать чудесный запах вкусной выпечки. Чтобы самостоятельно приготовить полезные вкусные сырники в домашних условиях, не нужно быть отличным кулинаром, достаточно знать простой и проверенный рецепт. При приготовлении творожных оладий на сковороде существует множество хитростей и нюансов.

Но они настолько несложные, что освоить их может даже школьник. Стоит всего один раз приготовить сырники самостоятельно и это войдет в привычку. Каждой заботливой хозяйке понравится побаловать такую вкусную семью.А вкус и аромат свежеиспеченных сырников никого не оставит равнодушным!

Для улучшения вкусовых качеств продуктов стоит добавить в творожное тесто изюм, даже эта небольшая пикантность победит даже привередливых!

Творожные оладьи с изюмом на сметане с содой: пышные и очень вкусные

Творог, приготовленный по этому рецепту, тает во рту, они такие вкусные. Оглянуться назад не успеете, ведь придется жарить вторую порцию творожных оладий.

Есть один маленький секрет, как сделать творожные сырники пышными на сковороде. Готовьте их с содой.

При желании можно погасить соду каплей уксуса, но это не обязательно. Известно, что сода свободно закисляется
кисломолочными продуктами. Такие как кефир, простокваша, ряженка или сметана.

Список продуктов:

300 г творога
100 г жирной сметаны
яйцо
200 г пшеничной муки
120 г свекольного сахара
щепотка соли
чайная ложка соды
горсть изюма.

Как жарить творожные оладьи с изюмом на сковороде — пошаговый рецепт с фото:

Творог нужно класть в глубокую посуду.

Положите туда сметану.

Аккуратно перемешайте оба компонента ложкой.

Разбейте сырое яйцо на творог.

Этот продукт очень важен, без него творожное тесто развалится.

Все хорошо перемешать.

Насыпьте в миску соль и сахар.

Добавьте соду. Все продукты тщательно перемешать.

Запаривать изюм кипятком. Слейте воду в раковину, а продукт переложите в миску с другими ингредиентами.

Добавьте 130 г пшеничной муки. Все хорошо перемешать до полной однородности.

Насыпьте оставшуюся муку на пустую тарелку.

Сырники намочить мокрыми руками и обвалять в муке.

Обжарить сырники с изюмом на подогретом растительном масле.Чизкейки в процессе приготовления удобно переворачивать лопаткой.

Огонь должен быть средним. На обжаривание одной порции уйдет примерно 3-5 минут.

Можно есть розовые сырники с изюмом. Приятного аппетита!

Творожные сырники на сковороде: рецепт классический

Состав

400 г творога
1 яйцо
2-3 ст. Сахара
1,5 ст. л.муки + опудривание
щепотка соли
ваниль
масло растительное

Как приготовить творожные оладьи на сковороде: пошаговый рецепт:

Сырники лучше готовить на завтрак, так как их приготовление занимает совсем немного времени, и они получаются невероятно вкусными и здоровый.

Для начала нужно протереть через сито 400 г творога, можно использовать кухонный комбайн. Затем добавьте 1 яйцо, 2-3 столовые ложки сахара, щепотку соли, ванилин на кончике ножа и 1,5 столовых ложки муки. Перемешайте до однородной массы.

Затем сковороду нужно поставить на огонь, налить немного растительного масла. Насыпьте муку на разделочную доску.

Возьмите столовую ложку сваренной творожной массы, сформируйте на доске шар, расплющите его и поместите на разогретую сковороду. Жарить сырники следует с двух сторон на медленном огне до образования золотистой корочки.

Приготовленные сырники перед подачей можно подавать со сметаной и украсить ягодами.

Домашние творожные оладьи — лучшее детское питание среди десертов и диетический продукт. Помните об этом, планируя завтрак для ребенка.

Творожные оладьи с бананом для детей

Творожные сырники имеют очень простой рецепт, доступный для всех,
приготовить такое угощение без труда сможет даже начинающая хозяйка. Так что, если сырники правильно приготовить на сковороде, то они станут просто настоящим десертом.

Любимый вариант завтрака как взрослых, так и детей. Полезные свойства творога всем известны. Этот молочный продукт известен как источник кальция. Кроме того, творог — это белок, который является строительным материалом наших клеток и так необходим организму, особенно молодому и растущему.

Приступим к приготовлению этого вкусного блюда!

Хотя у творога рецепт приготовления достаточно простой, все же необходимо придерживаться некоторых правил, например, творог необходимо измельчить, чтобы творожное тесто получилось мягким, воздушным.

Для приготовления банановых творожных оладий вам понадобится:

полкилограмма творожной или творожной массы;
два яйца;
три желтка;
четыре ст. l Сахара;
ванилин или одна ч.л. ванильного сахара;
100 г муки;
соль;
масло сливочное и растительное.
один банан.

Как приготовить творожные оладьи с бананом, обжаренные на сковороде:

Творог необходимо довести до однородной консистенции.Для этого пропустите его через ситечко, измельчите в блендере
или просто хорошо вымесите вилкой. Очистить банан и натереть вилкой.

Затем в творожно-банановое пюре добавить яйца и желтки, а также сахар, ванильный сахар и немного соли.

Хорошо перемешайте. Просейте муку и добавьте к полученной яично-творожной смеси. Еще раз тщательно перемешать.

Посыпать стол или деревянную доску мукой и начать делать сырники из творожного теста. Для этого возьмите творожную массу мокрой ложкой и обваляйте в муке.Удалите излишки и сформируйте небольшие оладьи.

Обжарить банановые творожные оладьи на разогретой, смазанной маслом сковороде под крышкой. Огонь должен быть средним. Когда одна сторона творожных оладий подрумянится, переверните их на другую.

Таким образом, обжариваем все оставшиеся сырники. Приготовленный творог посыпать бананом с сахарной пудрой и подавать теплым со сметаной, медом или вареньем. Вкусный творожный десерт готов!

Все взрослые и дети знают вкус ароматных сырников с раннего детства.Рецептов сырников существует множество. Вкусные воздушные сырники готовятся очень легко и не требуют много времени.

Если есть полчаса свободных, то этого вполне хватит, чтобы приготовить всеми любимые на сковороде мягкие сырники. К тому же набор продуктов минимальный.

Воздушные творожные оладьи на сковороде: вкусные и нежные

Для приготовления воздушных сырников необходимо:

творог жирностью не менее 15% — около 500 г;
яйца (большие) — 5 шт.;
молоко — полстакана;
сахар — 150 г;
мука — 100 г;
соль — четверть чайной ложки;
разрыхлитель теста — 5-7 г;
сахар ванильный — 5 г;
Масло растительное для жарки.

Творожные оладьи — рецепт с фото пошагово:

Творог необходимо переложить в чашку и растолочь вилкой до однородности.

При выборе творога лучше приобретать творог жирностью выше 15%.Так сырники будут лучше прожариваться и меньше прилипать к сковороде.

В приготовленный творог разбиваем 5 больших яиц. Если яйца среднего или маленького размера, то добавьте еще одно-два.

Они необходимы для вязкости теста.

Налейте в миску 150 г. сахар, четверть чайной ложки соли и 5 гр. ванильный сахар. И все перемешать. Можно перемешивать блендером или вилкой. Важно получить однородную массу.

После получения однородного теста всыпать разрыхлитель 1 чайную ложку.Необходимо постараться равномерно распределить разрыхлитель по всей массе.

После того, как разрыхлитель засыпает, все перемешать и дать немного постоять (5-7 минут). Полученное тесто должно начать пузыриться.

Насыпьте 100 г муки, просеянной через сито. И снова все перемешиваем. Еще можно добавить муку, нужно добиться такой консистенции, чтобы тесто не капало с ложки.

Влить в тесто 100 мл молока, примерно полстакана и перемешать.Молоко может быть любой жирности. Дать тесту постоять минут 5. Тесто для воздушных сырников готово. Можно начинать жарить.

Разогреваем сковороду и вливаем растительное масло. Берем столовую ложку небольшими порциями и кладем на сковороду на разогретое масло. Обжарить с двух сторон до светло-золотистого цвета.

При жарке творожные оладьи вздуваются и увеличиваются в размерах еще на половину, учтите это, выкладывая тесто на сковороду.

Воздушные сырники готовы.При желании его можно подавать со сгущенкой, вареньем или сметаной. Приятного чаепития!

Видео: как приготовить вкусные творожные оладьи на сковороде без муки с манкой

Низкоуглеводные творожные оладьи

Творожные оладьи — это вкусный высокобелковый завтрак, сытная закуска или десерт, которым вы будете наслаждаться каждый раз!

Рецепт низкоуглеводных творожных блинчиков

Этот рецепт низкоуглеводных творожных блинчиков позволяет приготовить самые легкие блины, которые вы когда-либо пробовали! Творожные оладьи более нежные, чем традиционные оладьи, и имеют мягкий сырный вкус с мягкой кремовой текстурой и хрустящими краями.

Творожные оладьи сделаны из творога, яиц, небольшого количества муки и подслащены любыми подсластителями и вашими любимыми сухофруктами.Эти оладьи питательны, легки и сытны благодаря творогу — главному ингредиенту, который имеет высокий уровень белка, кальция, витаминов B, фосфора и очень мало углеводов.

Эти творожные оладьи с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов и низким содержанием жира делают здоровый завтрак, и они действительно великолепны в качестве сытной закуски или десерта. Они такое лакомство с чашкой кофе или чая!

Советы для творожных оладий

Используйте СУХИЙ творог или фермерский сыр (иногда его называют Творог ) — это самое главное для этого рецепта! Если творог не совсем высох, слейте его на дуршлаг под легким прессом (например, консервной банкой) на пару часов или хорошенько отожмите творог руками, чтобы удалить как можно больше жидкости.

Используйте рисовую муку , если она у вас есть. С рисовой мукой оладьи имеют более мягкую консистенцию, но отлично подойдет универсальная мука, цельнозерновая мука, безглютеновая мука или даже манная крупа.

Замените изюм — вы можете использовать различные сухие фрукты или ягоды по вашему выбору — клюкву, сушеную вишню, измельченную сушеную клубнику или абрикосы — так хороши! Также можно приготовить блины без начинки.

Перед приготовлением блинов сформируйте из них шарики, затем обваляйте их в муке, прижмите каждый шарик пальцами, чтобы получились пирожки, и удалите излишки муки.

Готовьте творожные оладьи на разогретой сковороде на среднем или медленном огне (чтобы они пропарились и не поджарились) до хрустящей золотистой корочки.

Предварительная подготовка и разогрев творожных оладий

Творожные оладьи идеальны для приготовления пищи и приготовления пищи. Блины можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере до 5 дней.

Вот способы разогрева оставшихся блинов:

в тостере — ложите блины по одному и жарьте, пока они не прогреются.Используйте вилку, чтобы вынуть их.
в микроволновке — разогрейте блины 1-2 минуты. Это быстрый способ, но вы можете потерять хрустящие края блинов.
в сковороде — смажьте сковороду маслом или сливочным маслом и нагрейте блины на среднем огне до хрустящей корочки снаружи и прогрева.

Начинки для творожных блинчиков

Мне нравится подавать блинчики с творогом с кленовым сиропом, медом, черничным соусом или шоколадно-банановым спредом плюс простой греческий йогурт.Вот еще несколько идей для топпинга:

свежие фрукты или ягоды
ореховое масло + кленовый сироп или джем
сметана + варенье

Другие полезные рецепты с творогом:

Здоровое шоколадное печенье

Чизкейк из рикотты с черничным соусом

Низкоуглеводный творожный пирог

Блинчики с творожной начинкой

** Если вам нравится этот рецепт или любой другой рецепт на fitdiary.net, пожалуйста, подпишитесь по электронной почте, чтобы получать свежие рецепты здорового питания прямо на ваш почтовый ящик! Буду так рада видеть вас здесь))

Кроме того, я был бы очень признателен за то, что вы подписались на Facebook, Instagram и Pinterest за больше фотографий, контента и дружеских бесед! **

Обслуживания:	Время подготовки:	Время приготовления:	Общее время:
2 порции	10 мин.	6 мин.	16 мин.

Ингредиенты для низкоуглеводных творожных оладий

2 стакана (300 г) сухого творога (я использовала 0.8%)
1 яйцо
2 ст. (20 г) эритритол / стевия или подсластитель на выбор
1 ч. экстракт ванили
3 ст. (или 15 г) рисовой муки или любой другой муки, плюс около 2 ст. для выемки грунта
½ ч. Л. разрыхлитель
1 ст. изюм
1 ст. кокосовое или легкое растительное масло для жарки

Как приготовить низкоуглеводные творожные оладьи

В большую миску добавьте творог, яйцо, подсластитель и ванильный экстракт.С помощью ручного блендера перемешайте сырная смесь до однородной массы. (Вы также можете использовать кухонный комбайн или размять творог на мелкие кусочки вилкой).
Добавьте 3 столовые ложки муки и ½ чайной ложки разрыхлителя и перемешайте лопаткой до однородности. Добавьте изюм. Тесто должно быть очень мягким, но не прилипать к рукам.
Положите оставшиеся 2 столовые ложки муки на тарелку среднего размера. Вычерпайте сырную смесь столовой ложкой или совком для печенья и выложите в тарелку с мукой.Сформируйте шар и обваляйте в муке. Нажмите на шарик сверху, чтобы получилась небольшая лепешка. Руками удалите лишнюю муку и отложите блин. Повторяйте этот процесс, пока сырная смесь не исчезнет.
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на низком или среднем уровне, смажьте маслом. Выложите блины на разогретую сковороду и готовьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Переложите на блюдо и подавайте с любимыми начинками. Наслаждаться!

Низкоуглеводные творожные оладьи

Сколько калорий в Низкоуглеводные творожные оладьи

Калорийность (на 1 порцию, 170 г): 253 ккал	Калорийность (на 100 г): 149 ккал
Жиры: 7.0 г	Жиры: 4,1 г
Углеводы: 17,9 г	Углеводы: 10,5 г
Белки: 33,4 г	Белки: 19,6 г

Низкоуглеводные творожные оладьи

Эти низкоуглеводные творожные оладьи станут вашим новым фаворитом! Они идеально вписываются в ваши макросы, наполняя ваше тело микроэлементами, такими как кальций, витамин B12, рибофлавин и другими важными питательными веществами. Блины с творогом — это вкусный завтрак с высоким содержанием белка, сытная закуска или десерт, которым вы будете наслаждаться каждый раз!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 6 минут

Общее время 16 минут

Порции 2 порции

Калорийность 253 ккал

2 стакана 300 г сухого творога (я использовала 0.8%)
1 яйцо
2 ст. 20 г эритрита / стевии или подсластителя на выбор
1 чайная ложка. ванильный экстракт
3 ст. или 15 г рисовой муки или любой другой муки, плюс около 2 ст. для выемки грунта
½ ч. л. разрыхлитель
1 ст. изюм
1 ст. кокосовое или легкое растительное масло для жарки

В большую миску добавьте творог, яйцо, подсластитель и ванильный экстракт. С помощью ручного блендера перемешайте сырная смесь до однородной массы.(Вы также можете использовать кухонный комбайн или размять творог на мелкие кусочки вилкой).
Добавьте 3 столовые ложки муки и ½ чайной ложки разрыхлителя и перемешайте лопаткой до однородности. Добавьте изюм. Тесто должно быть очень мягким, но не прилипать к рукам.
Положите оставшиеся 2 столовые ложки муки на тарелку среднего размера. Вычерпайте сырную смесь столовой ложкой или совком для печенья и выложите в тарелку с мукой.Сформируйте шар и обваляйте в муке. Нажмите на шарик сверху, чтобы получилась небольшая лепешка. Руками удалите лишнюю муку и отложите блин. Повторяйте этот процесс, пока сырная смесь не исчезнет.
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на низком или среднем уровне, смажьте маслом. Выложите блины на разогретую сковороду и готовьте блины по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Переложите на блюдо и подавайте с любимыми начинками. Наслаждаться!

Сколько калорий в низкоуглеводных творожных блинчиках

Калорийность (на 1 порцию, 170 г): 253 ккал	Калорийность (на 100 г): 149 ккал
Жиры: 7.0 г	Жиры: 4,1 г
Углеводы: 17,9 г	Углеводы: 10,5 г
Белки: 33,4 г	Белки: 19,6 г

Ключевое слово творожные оладьи, завтрак с высоким содержанием белка, закуска с начинкой, творожные блинчики с низким содержанием углеводов, рецепт творожных блинов, самые легкие блины, блины с низким содержанием углеводов, блины с высоким содержанием белка, десерт на завтрак, диета для похудения, сладкий завтрак, приготовление- впереди завтрак.

Пышные классические сырники с манкой. Пышные творожные оладьи с манкой. Классический рецепт сырников на сковороде с манкой

Не ошибаюсь, если считаю, что для многих хозяек секрет идеальных сырников остается непонятным и по сей день? Долгое время это оставалось для меня загадкой — как быстро и легко приготовить вкусные сырники, чтобы они не растеклись по сковороде

Так как в некоторых вопросах я не настойчив, продолжал пробовать разные рецепты, анализировать качество творога и процесс приготовления, стремясь к идеальному результату… и кто ищет, всегда найдет! И я его нашел! А теперь я с радостью поделюсь с вами всеми своими секретами и наблюдениями.

В первую очередь обратим внимание на главный ингредиент — это творог … На рынке, в магазине покупаем творог, делаем сами, что бы он ни был — творог у нас всегда разный. , он всегда будет иметь разное содержание влаги, даже при одинаковом содержании жира. Именно влажность творога является причиной неудачных сырников.Поэтому, чтобы удалить из творога лишнюю влагу, его нужно выдавить, используя сложенную в несколько слоев марлю или хлопчатобумажную ткань. Тщательно выдавите творог, можно даже любимого мужа (отца, сына) попросить сделать это за вас. Они будут рады вам помочь, если вы им улыбнетесь и нежно поблагодарите. Ты увидишь! Они так выдавят творог … что просто не останется ни капли жидкости!
Творог — это первый и самый главный нюанс!

Но, как известно, если мы примем во внимание одно и не будем учитывать другое, результат не будет идеальным.Поэтому продолжим анализировать процесс дальше.
Понятно, что чтобы не осталось вообще ни капли сыворотки, нужно очень постараться, чтобы выжать, но даже если ее осталось не так много, мы придем на помощь манная крупа … В сырниках манная крупа — просто волшебный ингредиент — она впитает всю лишнюю жидкость! Добавьте его до желаемой консистенции (см. Рецепт), но не добавляйте лишних. И оставить творожную массу на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла.

Яиц много не надо, одного яиц хватит на 0,5 кг творога (можно даже пол-яйца).

Следующий важный ингредиент — сахар … Обратите внимание и на это, это важный момент! Чем меньше сахара вы добавите в оладьи, тем лучше они будут держать форму. Дело в том, что сахар при нагревании превращается в сироп, а сироп — в жидкость, поэтому сырники начинают ползать по сковороде, хотя до нагрева вели себя прилично.Поэтому кладите минимальное количество сахара, а приготовленные сырники лучше при подаче дополнительно присыпать сахарной пудрой или вместо сахара подавать к сырникам варенье или какой-то сладкий соус. Также добавьте хотя бы немного ванильного сахара — он придаст чизкейкам волшебный аромат!

Следующий момент — жарка … Это тоже важный момент. Методом проб и ошибок выяснил для себя, что только на растительном масле получается идеальная золотистая корочка (правда масло просто обожаю, жаль, что на нем такой корочки не получится, пригорает сильно).
И все же, перед жаркой сформированные сырники лучше немного подержать в морозильнике … Они немного схватятся и хорошо сохранят форму. Замороженные или хотя бы слегка замороженные чизкейки всегда держат форму лучше свежеприготовленных.
Жарить сырники нужно на медленном огне (особенно если вы их заранее приготовили и хранили в морозилке). На слабом огне сырники успеют хорошо прожариться, приобрести золотистую корочку и не пригореть.

Для Вас легкий процесс, приятного аппетита и вкусных сырников!

Сегодня приготовим самые простые сырники.Все они получатся нежными, легкими, воздушными и в то же время очень сытными! Предлагаем простые рецепты, поэтому вы точно сможете это сделать. Приятного аппетита!

Классический рецепт

Как приготовить:

Вкусный творог с манкой на сковороде

Сколько калорий — 261.

Как приготовить:

Вылить сырный продукт в емкость, размять вилкой.
Добавить крупу, разрыхлитель, сахар и перемешать.
Вбить яйцо, смешать его с остальными ингредиентами и довести смесь до однородной массы.
Насыпьте муку на плоское блюдо.
Из творожной массы сформировать лепешки и обвалять в муке.
К этому времени нагрейте сковороду.
Обжарить творожные лепешки до золотистой корочки.

Как сделать рассыпчатый творог из пшенной каши

На приготовление уйдет 2 часа 50 минут.

Сколько калорий — 290.

Как приготовить:

Просо всыпать в миску.
Залейте водой и дайте настояться два часа.
По прошествии времени отварить крупу до готовности.
Затем остудите его и займитесь другими компонентами в это время.
Смешайте творог с порошком в небольшой емкости.
Добавьте соль, яйцо и творог.
Смешать все вместе с пшеном до однородной массы.
Затем из получившейся массы сформируйте маленькие шарики.
Сделать из них лепешки и обжарить на разогретой сковороде.

Как запекать с фисташками

Сколько калорий — 234.

Как приготовить:

Яйцо разбить в миску, всыпать соль и сахар.
Взбить все это венчиком или ручным миксером до образования пены.
Добавить пюре и снова взбить.
Добавьте муку и фисташки. Они могут быть целыми или измельченными.
Замесить однородное тесто, разделить на части.
Сформируйте лепешки.
Нагрейте масло на сковороде и обжарьте в нем творог до готовности.

Рецепт приготовления с яблоками

На приготовление уйдет 45 минут.

Сколько калорий — 149.

Как приготовить:

Положить сыр в миску, добавить яйца.
Все тщательно перемешать и всыпать манную крупу.
Затем добавить соль, порошок и соду, перемешать.
Дать настояться примерно четверть часа.
За это время вымыть яблоки, очистить их от кожуры и нарезать мякоть кубиками.
Добавьте их к сырному продукту и все перемешайте.
Нагрейте масло в сковороде и выложите ложкой творог.
Жарить до золотистого цвета.

Рецепт творога с морковью и яблоком

На приготовление уйдет 50 минут.

Сколько калорий — 162.

Как приготовить:

Изюм промыть под проточной водой и выложить в миску.
Залить кипятком и накрыть пятнадцать минут.
Затем слить бульон и еще раз промыть сухофрукты, обсушить.
С моркови срезать кожуру, вымыть и натереть на терке.
Сделайте то же самое с яблоком.
Смешайте творог с яйцом, сахаром, солью и половиной муки.
Добавить изюм и тщательно перемешать.
Сформировать из теста лепешки.
Обмакиваем в оставшуюся муку, обжариваем на раскаленном масле на сковороде.

Готовим из тыквы и моркови

На приготовление уйдет 1 час 25 минут.

Сколько калорий — 109.

Как приготовить:

Вымойте тыкву, очистите ее от кожуры и удалите волокна и семена.
Нарезать кубиками и выложить в кастрюлю.
Морковь очистить и промыть, нарезать толстыми кольцами.
Отправить тыкву, налить немного воды и поставить на плиту.
Варить до мягкости и слить на дуршлаг.
Далее растолочь компоненты в картофельном пюре и остудить.
К этому времени яйцо взбить в пену с порошком.
Влить в овощи, добавить ванилин и перемешать.
Размять сыр и превратить в однородную массу.
Добавьте его к остальным ингредиентам вместе с манной крупой.
Удалите цедру с лимона и добавьте ее туда.
Все смешать и дать массе настояться двадцать минут.
Нагрейте масло на сковороде и ложкой положите в него творог.
Жарить до готовности с обеих сторон.

Как приготовить с бананом

На приготовление уйдет 20 минут.

Сколько калорий — 156.

Как приготовить:

Разбейте яйцо в миску и смешайте с сахаром венчиком или миксером.
Очистить банан и размять его с творогом.
Соединить обе массы, всыпать муку.
Сформировать творожные лепешки и обжарить на масле до золотистой корочки.

Дополняет десертный завтрак вишней

На приготовление уйдет 40 минут.

Сколько калорий — 205.

Как приготовить:

Творог выложить в емкость и вымесить до однородности.
Добавить яйца, манную крупу, порошок и соль.
Все тщательно перемешать и всыпать муку с разрыхлителем. Желательно добавлять через сито, чтобы не появлялись комочки.
Вымыть вишню и очистить от кожуры.
Добавьте половинки в тесто и сформируйте лепешки.
Нагреть масло в сковороде и обжарить до золотистого цвета.

Творожные оладьи с добавлением шоколада

На приготовление уйдет 35 минут.

Сколько калорий — 260.

Как приготовить:

Нарежьте шоколад кубиками, если у вас есть целая плитка.Но лучше покупать каплями.
Смешайте сыр с яйцами в небольшой емкости.
Когда масса станет однородной, всыпать сахар.
Затем через сито всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Отщипните немного и поместите в центр кусочек шоколада.
Скрепите края вместе, чтобы начинка оставалась закрытой.
Повторите со всем тестом и шоколадом.
Далее лепим лепешки из шариков.
Обжарьте их до золотистой корочки на хорошо разогретой сковороде с маслом.

В творожное тесто разные компоненты можно добавлять по вкусу. Это могут быть сухофрукты, такие как изюм, чернослив и курага. Можно добавить орехи: бразильские, кедровые, кешью, миндаль, макадамия. И, конечно же, такие специи, как мускатный орех, корица, какао, звездчатый анис, кардамон.

Чтобы сырники получились максимально нежными, советуем творог протереть через сито или взбить блендером. Вы можете использовать миску с ножом или ручной блендер — оба подойдут.

Творог также можно запекать в духовке. В этом случае катать их ни в чем не нужно. Просто положите его на пергамент, покрывающий форму, и отправьте в разогретую духовку, пока он не станет светло-золотистого цвета. При желании бумагу можно смазать хорошим маслом.

Подавать сырники можно не только со сметаной, но и с другими охлажденными соусами. Это может быть йогурт, джем, сгущенное молоко, карамель, ванильный или шоколадный соус, ганаш, сливки, мороженое и т. Д. При подаче добавьте мяту и свежие ягоды или фрукты.

Ватрушки только сочные, нежные, вкусные и легкие! Других вариантов просто не может быть. Обязательно приготовьте самые интересные варианты, чтобы порадовать себя и своих близких.

Наверное, нет человека, который хотя бы раз в жизни не готовил сырники на своей кухне — запеченные, жареные, с изюмом, вишней, в формочках, в духовке и т. Д. Сегодня у меня есть самый простой из известных рецептов сырников. с манной крупой.

Вместо муки люблю добавлять в творог манку, она набухает и хорошо держит форму.Если творог качественный, то манки требуется совсем небольшое количество. У меня был творог из пачки, но он всегда более влажный и требует больше манной крупы и муки. Добавляем сахар по вкусу, нравится ярко выраженный сладкий вкус.

Для приготовления простых, но вкусных сырников из творога с манкой мы подготовим все продукты согласно списку.

Творог соединить с яйцом. Добавьте щепотку соли и пищевой соды. Ванилин или ванильный сахар — по желанию.

Всыпать сахар и манную крупу. Размешайте как следует.

Оставьте образовавшуюся творожную смесь набухнуть на 20 минут.

Возьмите такое же количество творожной массы и сформируйте сырники, обваляйте их в муке. Вместо муки можно использовать ту же манку, тогда сырники получатся с хрустящей корочкой.

Творожные лепешки обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Творожные оладьи с манкой можно подать, что душе угодно — сметана, мед, варенье, сгущенка и т. Д.

Приятного аппетита!

Быстрый, вкусный и красивый завтрак — это реальность, если вы остановились на творожных оладьях с манкой. Простое, но настолько интересное и вкусное блюдо, что устоять перед ним практически невозможно! Нежный творожный аромат, соблазнительная подача со свежей клубникой и сметаной и простота приготовления ставят этот рецепт в лидеры среди завтраков.

Ингредиенты (примерно 2 человека)

Творог нежирный — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт.
манная крупа (манная крупа) — 3-4 ст. ложки
сахар — 2 ст. ложки
мука пшеничная — 2-3 ст. ложки
ваниль — щепотка (если любите ваниль)
масло подсолнечное — 20 мл
свежая клубника и сметана — для сервировки

Как приготовить сырники с манкой

Для начала нужно взбить яйца и сахар. Как вы могли заметить из списка ингредиентов, в этом рецепте используется не так много сахара.Но почему на такое количество творога хватает всего нескольких столовых ложек сахара? Ведь сырники могут «пригореть» на сковороде из-за избытка сахара. Поэтому подслащивайте их при подаче.

Влейте манную крупу в яичную пену, перемешайте, оставьте на несколько минут, чтобы манная крупа «растворилась». Конечно, он не может буквально растворяться, но может собирать влагу, и это то, чего мы пытаемся добиться. Манную крупу добавляют в сырники для того, чтобы «сохранить» их форму, иначе нужно использовать больше муки или просто яичного желтка.И именно манная каша делает чизкейки пышными и нежными!

Полученную смесь смешать с творогом. Вымесить вилкой, тщательно перемешать. Если вы предпочитаете домашние яйца, то у вас получится красивое желтое тесто для сырников.

Осталось добавить немного муки, а также при желании ванилин. Перемешать, тесто для сырников готово. Если тесто показалось вам жидким, добавьте еще немного манной крупы или муки. А если наоборот, то в тесто можно влить пару ложек молока или топленого масла.

Влажными руками (смоченными водой или маслом) набираем небольшое количество творожной массы, формируем небольшие сырники. На них можно слегка надавить сверху.

Обвалять сырники в масле на разогретой сковороде. Жарить творожные оладьи нужно на слабом огне, чтобы они пропеклись внутри.

Сырники перевернуть и обжарить с другой стороны.

Готовое блюдо подавать со сметаной, мятой и свежей клубникой.Такое сочетание вкуса и цвета выглядит очень аппетитно!

Попробуйте приготовить творожные оладьи с манкой, возможно, вы выберете вариант с изюмом, черносливом или орехами — решать только вам!

Чизкейки популярны у многих славянских народов. это национальное блюдо россиян, украинцев и белорусов.

Их изобрели экономные хозяйки, которым жалко было выбрасывать простоквашу. Из него делали творог и пекли сырники.

Очень часто встречается другое их название — творог.Это изделия в виде лепешек из творога, небольшого количества муки, яиц и сахара, обжаренные в обильном количестве подсолнечного масла.

Есть рецепты с дополнительными ингредиентами: изюм, яблоки, груши, свежие и сушеные ягоды. Они обогащают вкус традиционного блюда.

Чем сырники заслужили любовь к себе?

Творог — главный ингредиент сырников — очень полезный продукт. Однако не всем людям, особенно детям, это нравится.А частое употребление этого богатого кальцием молочного продукта раздражает.

Чтобы разнообразить меню и ввести в детский рацион молочный продукт, был придуман рецепт особых творожных лепешек. Бытует мнение, что царь Петр I не представлял себе завтрак без вкусных сырников со сметаной.

Способы приготовления

Наверное, нет такой хозяйки, в кулинарной книге или просто в памяти которой не сохранился бы заветный рецепт приготовления румяных сырников.Набор продуктов для этого блюда практически всегда одинаковый. Но есть несколько способов приготовления.

Чаще всего сырники жарят на сковороде, в которую наливают много растительного масла. Так они получаются румяными, с красивой жареной корочкой. Если соблюдать температурный режим, то получится вкусно, золотисто.

Однако есть рецепты, по которым творожные лепешки готовятся на пару или запекаются в духовке.

Сырники из пароварки отлично подходят для детского или диетического питания.Плюс совсем не требуется растительное масло. Отличный способ получить здоровую пищу и сэкономить.

Несомненное преимущество паровых блинов — простота их приготовления. Нет необходимости стоять над горячей сковородой и обмакивать каждый пирог в шипящем масле. Достаточно просто разложить тесто по формочкам, все остальное сделает пар.

В духовке блюдо останется золотисто-коричневым, но не будет таким насыщенным маслом, как при приготовлении на сковороде. Поэтому такой способ приготовления по достоинству оценят те, кто следит за своим здоровьем и старается сократить количество жареных блюд.В духовке можно одновременно приготовить большую порцию сырников.

Классический пошаговый рецепт творожных оладий

Каждая хозяйка готовит творог по собственному авторскому рецепту. Однако для начинающих хозяек и для любителей традиционной кухни лучше всего подойдет классический рецепт этого блюда. Если точно соблюдать все пункты, то вкусные и полезные завтраки будут радовать не одно поколение в семье.

Для классического рецепта творожных оладий необходим следующий набор продуктов:

Творог — 350 гр.Жирность значения не имеет;
Яйца куриные — 3 шт. или 10 шт. перепел;
Соль — щепотка небольшой;
Сахар — 4 ст. ложки. Меньше можно тем, кто не любит сладкое;
Масло растительное для жарки любое — стакана;
Мука — полстакана для теста и панировки готовых сырников.

Предлагаемый рецепт существует уже много лет. Готовить с ним несложно, особенно глядя на фото.

Яйца нужно разбить в широкую и глубокую емкость;
Посолить яйца.Он нужен для того, чтобы сырники имели сбалансированный вкус. Творог также хорошо взаимодействует с солью. От этого его вкус только на пользу;
После соли в чашу отправляется сахар. Все ингредиенты тщательно перемешиваются;
В полученную смесь добавляем творог. Все хорошо перемешиваем ложкой или вилкой. Блендер для этого не подходит. Необходимо добиться такой консистенции, чтобы в тесте осталось несколько зерен творога;
Затем в получившуюся массу всыпать полстакана муки.Снова перемешайте до однородной массы;
Положите в глубокую миску вторую половину стакана муки. Он понадобится вам для панировки в нем теста для лепешек. Влажными руками собирают небольшой комок теста и панируют в муке;
Раскладывается на ровной поверхности и ножом или лопаткой формируется торт. Его толщина не должна превышать полутора сантиметров;
Уже формованные продукты выкладываем на сковороду с горячим растительным маслом. Огонь должен быть средним. Для запекания сырников достаточно 4-5 минут на каждую сторону;
О готовности творожных лепешек сообщает вкусная золотистая корочка.Сняв со сковороды, их необходимо положить на бумажное полотенце, которое впитает излишки жира;
Классические чизкейки подаются теплыми. В качестве соуса прекрасно подойдут сметана, джем, джем и даже сгущенка.

Представляем вашему вниманию видео, в котором рассматривается вариант приготовления классических сырников в мультиварке:

Классический рецепт пышного творога с манкой

Обычно в творожные лепешки добавляют муку. Однако что делать, если на рынке или в магазине приобретен слишком влажный творог.Сделанные из него сырники по классическому рецепту получатся плоскими и вязкими.

Всеми любимая манная крупа придет на помощь. Если вы добавите его вместо муки, это поможет связать вязкий творог. Готовый продукт получится воздушным, нежным и очень вкусным.

Итак, для творожных лепешек с манкой необходимы следующие продукты:

Творог — одна упаковка массой 200-250 грамм;
Яйца куриные — 1 шт.или 4шт. перепел;
Мука — 2-3 столовые ложки;
Манная крупа — 1 столовая ложка без горки;
Сахар — 3 ст. ложки. Можно заменить сахарной пудрой по вкусу;
Соль — щепотка небольшой;
Ванильный сахар или ванилин — по вкусу;
Сода гашеная лимонным соком — ½ чайной ложки;
Масло растительное для жарки любое — стакана.

Чтобы приготовить сырники по классическому рецепту, не потребуется много усилий.

Положите творог в глубокую миску.Размять вилкой или измельчить блендером;
Смешать со всеми сухими ингредиентами: мукой, манной крупой, сахаром, солью и ванильным сахаром;
Разбейте яйцо. Отделите желток от белка. Отправьте желток в творожную массу;
Взбить яичный белок с небольшим количеством соли до твердого состояния. Ввести его в творожное тесто, одновременно добавив гашеную соду. Аккуратно перемешайте движениями сверху вниз. Если получилась слишком густая масса, можно добавить несколько ложек жирных сливок или сметаны;
Готовое тесто взять столовую ложку, смоченную в холодной воде, и выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом;
После появления золотистой корочки коржи можно снимать с огня и подавать к столу.

Вкус сырных блинов во многом зависит от используемых ингредиентов. Поэтому творог и все остальные продукты должны быть свежими. В противном случае хозяйка, как бы она ни старалась, рискует получить лепешки, больше похожие на жесткую подошву.

О том, как приготовить чудесный творог с манкой и курагой, вы узнаете из видео ниже:

Секреты опытных домохозяек

Каждая хозяйка знает маленькие секреты и хитрости, благодаря которым сырники получаются пышными, высокими, ароматными и невероятно вкусными.Вот некоторые из них:

Творог будет нежным и вкусным, если он будет сделан из однородной творожной массы. Лучше выбирать творог сухой. В противном случае придется убирать влагу, добавляя муку. Она сделает изделия резиновыми;
Для пышности и мягкости готового продукта яйца с сахаром взбивают как можно дольше;
Нежность сырников зависит от количества муки. Чем он меньше, тем мягче и нежнее продукт.Но совсем отказываться от муки не стоит;
Если творожные продукты очень густые, творог внутри останется влажным и не запеченным. Поэтому они останутся плоскими и жесткими;
Яиц много не нужно, иначе тесто получится жидким. Придется снова использовать лишнюю муку;
С сахаром нужно постараться не переборщить. Эффективнее посыпать ими готовый творог;
При жарке сковороду необходимо накрывать крышкой.Лучше, если он будет иметь форму купола;
Если вы выпекаете коржи в духовке, в тесто нужно добавить немного разрыхлителя или гашеной соды. Это сделает тесто более пышным и мягким. После приготовления им нужно дать постоять в духовке еще 10 минут.

Нежный, сказочный и белоснежный торт Рафаэлло станет украшением любого праздника. Здесь мы выбрали для вас три его лучших рецепта.

А что это за аромат такой пряный и манящий? Да такие же яблоки в духовке запекают! Их рецепт читайте здесь.Получается отличный десерт, а главное — быстрый и экономичный.

Конечно, вкус блюда зависит от качества используемых ингредиентов и от того, насколько хорош тот или иной рецепт. Однако хозяйке никогда не удастся добиться совершенства и порадовать членов семьи, если она не вложила в готовку частичку своей души, не передала горсти своей любви.

30+ необычных рецептов блинов | The Winged Fork

Блины — одно из моих любимых блюд за все время!

В разных культурах и кухнях есть свои версии этого быстро взбиваемого блюда.Просто смешайте несколько ингредиентов, и через короткое время у вас будет готовое блюдо. Но помимо традиционных сладких блинов или соленых блинов, которые мы едим через день, существует еще около поистине уникальных рецептов блинов. Итак, если вам интересно, что делать с блинами, которые вы раньше не пробовали, попробуйте некоторые из этих 30+ необычных рецептов блинов .

Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина! И некоторые из них тоже идеально подходят для десерта!

1.Овсяные хлопья и творожные оладьи в блендере

Сделайте основной продукт завтрака, блины, более здоровыми и очень легкими с этими блинчиками в блендере. Здесь нет обработанного сахара, немного протеина и много вкуса!

Посмотреть этот рецепт

2. Ванильные пурпурные оладьи из сладкого картофеля

Естественно пурпурный цвет и определение здорового завтрака из суперпродуктов! Ванильные пурпурные оладьи из сладкого картофеля, не содержащие глютена и веганские, заставят вас переосмыслить свои скучные старые оладьи на выходных!

Просмотреть рецепт

3.Палео-тыквенные оладьи (без зерен, без молока, без орехов)

Эти блины с тыквенными специями без зерен такие вкусные! Я думаю, что добавление тыквенного пюре действительно делает блин более сердечным и пушистым по сравнению с блинами из кокосовой муки. Это отличный завтрак для ленивого осеннего субботнего утра!

Посмотреть этот рецепт

4. Традиционные восточно-индийские блины

Ост-индусы готовят сладкие блины с кокосовой начинкой на Масленый вторник. Это традиционный рецепт, которым пользовалась моя бабушка, но с небольшими изменениями.

Посмотреть этот рецепт

5. Блинчики на закваске из закваски без глютена

Лучшие блины из закваски из закваски, миндальной и кокосовой муки, которые также не содержат глютен. Эти пушистые оладьи на закваске идеально подходят для завтрака, их порция составляет всего 1,6 грамма чистых углеводов!

Посмотреть этот рецепт

6. Рава Уттапам

Рава Уттапам или Судзи Уттапам быстрого приготовления — это вкусные, несложные в приготовлении пикантные блинчики из Индии. Он украшен различными ингредиентами, такими как овощи, зелень или тертый кокос, и подается с соусами, такими как кокосовое чатни, арахисовое чатни или самбхар.

Посмотреть этот рецепт

7. Кето-блинчики из творога

Эти кето-блинчики из творога — идеальный, полезный и вкусный завтрак. Они богаты полезными жирами — из миндальной муки и яиц — и белками — из творога. Эти блины не содержат углеводов и не содержат глютен.

Посмотреть этот рецепт

8. Зерновые блины без глютена и молочных продуктов

Мини-блины Зерновые хлопья, также известные как блины Тик Ток, в моде! Эта версия сделана со здоровым отжимом.Ознакомьтесь с этим простым рецептом приготовления блинов из хлопьев без глютена и молочных продуктов.

Посмотреть этот рецепт

9. Идеальные кето-блины {кето, с низким содержанием углеводов, без глютена}

Устали есть яйца на завтрак на кето-диете? Perfect Keto Pancakes — это простой, легкий в приготовлении рецепт блинов для тех, кто сидит на кето-диете, придерживается низкоуглеводной диеты или всех, кто хочет завтрак с низким содержанием углеводов.

Посмотреть этот рецепт

10. Атаеф (фаршированные блины на Ближнем Востоке)

Атаеф — это арабский десерт, который обычно готовят для особых случаев, таких как десерт в Рамадан.Эти фаршированные оладьи с начинкой из грецких орехов запекаются в духовке, а затем покрываются ароматным простым сиропом.

Посмотреть этот рецепт

11. Блинчики с зеленым шпинатом — мятная шоколадная крошка!

Легкие оладьи из зеленого шпината без пищевых красителей! Приготовьте этот рецепт пушистых зеленых блинов со шпинатом для завтрака в День Святого Патрика, на Рождество или просто чтобы добавить немного веселья к вашему семейному завтраку. Большинство детей даже не задумаются дважды о шпинате, когда услышат в меню мятно-шоколадные блины.

Посмотреть этот рецепт

12. Блинчики на закваске с семенами лимона и маком

Эти оладьи с лимонным маком приготовлены с отбросом из закваски и покрыты лимонной глазурью. Они легкие, острые и вкусные!

Посмотреть рецепт

13. Блинчики из цельнозернового и черничного льна

Блинчики из цельного пшеничного и черничного льна пушистые и вкусные даже с цельными зернами. Свежая черника, цельнозерновая мука и молотый лен — главные элементы этого простого рецепта завтрака!

Просмотреть рецепт

14.Рецепт ржаных блинов на закваске — вкусные и пушистые!

Эти блинчики такие воздушные, мягкие и идеальные! Они не только вкусные, но и питательные, благодаря ферментированным ингредиентам.

Посмотреть этот рецепт

15. Рецепт блинов с сорго

Эти легкие, пушистые блины не содержат глютен, но их любят все! Блины с сорго — прекрасный легкий, пушистый основной завтрак. Этот рецепт также не содержит молочных продуктов и орехов!

Посмотреть этот рецепт

16. Кето-блинчики из кокосовой муки {палео и без глютена}

Мягкие, нежные и высокие блинчики из кокосовой муки Keto — идеальный способ проснуться.Кроме того, они не содержат глютена, орехов и палео, и их можно производить в больших количествах и замораживать, чтобы сделать напряженное утро еще проще и вкуснее.

Посмотреть рецепт

17. Овсяные оладьи с тыквой

В этих оладьях используется овсяная мука и тыквенное пюре, поэтому они вкусные и сытные! Если вы любите тыкву, завтрак и сытость после еды, эти овсяные оладьи из тыквы — идеальная еда для вас!

Посмотреть этот рецепт

18. Читапы без глютена или рисовые блинчики

Восточно-индийские хитапы — это легкие и пушистые рисовые блинчики, которые хорошо сочетаются со всем.Эбби изменила рецепт, чтобы сделать его без глютена для своих друзей.

Посмотреть рецепт

19. Веганские оладьи с пряниками

Эти веганские блины теплые, пушистые и полны настоящих ингредиентов. Со свежим имбирем и сезонными специями вы будете готовить эти блины круглый год.

Посмотреть этот рецепт

20. Полезные и пушистые оладьи из кукурузной муки

Блинчики из цельнозерновой кукурузной муки воздушные, легкие и супер полезные! Не нужны пахта или дрожжи, эти простые блины можно приготовить за считанные минуты!

Просмотреть рецепт

21.Здоровые оладьи из сладкого картофеля

Блины из сладкого картофеля — это все, что вы хотите. Это здоровая безглютеновая альтернатива традиционным блинам, которые все еще остаются воздушными. Они достаточно слегка приправлены, чтобы быть вкусными сами по себе, но при этом их легко настроить так, как вы хотите.

Посмотреть рецепт

22. Палеобанановые блины

Эти палеобанановые блины не содержат глютен, молочные продукты и рафинированный сахар. Их легко приготовить, и они станут идеальными, если добавить немного кленового сиропа или орехового масла.

Посмотреть рецепт

23. Блинная запеканка из черничного пахты

Эта восхитительная блинная запеканка идеально подходит для кормления толпы! Густая и воздушная запеканка из блинов, начиненная свежей черникой и посыпанная крошкой из коричневого сахара. Самый простой и вкусный «блин», который вы когда-либо съедали.

Посмотреть этот рецепт

24. Палео-блинчики из банановой муки

Ищете рецепт палео-блинов, который не уступит пушистым углеводным основным продуктам, которые вы так нежно помните? Не смотрите дальше.Эти легкие и пушистые оладьи из банановой муки — все, что есть в этом мире.

Посмотреть этот рецепт

25. Блинчики с хрустящими тостами с корицей

Блинчики с хрустящими тостами с корицей… Потому что завтрак всегда лучше с блинами, но кто бы мог отказаться от хлопьев с хрустящими тостами с корицей?

Посмотреть рецепт

26. Японские горячие пирожки

Эти впечатляюще высокие блины суфле похожи на американские блины, но легче и пушистее. Это нежные, мягкие блины, которые не только очень весело готовить и есть, но и невероятно вкусно.

Посмотреть этот рецепт

27. Марокканские оладьи с манной крупой (веганский багхрир)

Марокканские оладьи с манной крупой — единственный в своем роде рецепт завтрака, который обязательно произведет впечатление на любого. Эти красивые веганские блины, уникально пористые, кружевные и простые в приготовлении, идеально подходят для уютного завтрака или позднего завтрака на выходных.

Посмотреть этот рецепт

28. Тыквенный сурнали

Тыквенный сурнали — это ферментированный рисовый блин без глютена, подслащенный пальмовым сахаром и приправленный тыквенным пюре. Мягкие, нежные и вкусные блины на завтрак.Наслаждайтесь сливочным маслом.

Посмотреть этот рецепт

29. Перанаканские блинчики с банановым соусом — Тайские кокосовые оладьи из рисовой муки

Эти восхитительные дрожжевые кокосовые оладьи с банановым соусом из Таиланда не содержат глютена, веганские и полны вкуса. Легкий и пушистый с вкусом, подходящим для детей.

Посмотреть этот рецепт

30. Сераби Куах — индонезийские блины с пальмовым сахаром и сиропом кокосового молока

Сераби Куах — индонезийские блины с пальмовым сахаром и кокосовым молоком.Это блин, которым можно наслаждаться в любое время дня, кроме завтрака.

Посмотреть рецепт

31. Норвежские блины (паннекакер)

Норвежские блины тонкие по стандартам блинов, но толстые по стандартам крепов. Но в любом случае они чертовски вкусны.

Посмотреть этот рецепт

32. Голландский ребенок

Вы когда-нибудь пробовали голландский ребенок? Ни голландка, ни бэби, но такая вкусная! Как огромный испеченный блин. Добавьте малиновый соус и свежие фрукты — НЮМ!

Просмотреть рецепт

33.Морковный торт Кето-блины

Вы никогда не пропустите углеводы, когда приготовите эти восхитительно декадентские морковные кето-блины! Эти кето-морковные оладьи с овощами, белком и хорошими жирами — идеальное начало дня!

Посмотреть этот рецепт

Сколько из этих необычных рецептов блинов вы планируете попробовать? Оставьте комментарий и дайте нам знать , какие из них ваши любимые!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Марокканский бегрир (блинчики в сотах из манной крупы)

Пищевая ценность (на порцию)
2192	калорий
8 г	Жир
447 г	Углеводы
79 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Сумма на порцию
калорий	2192
% Дневная стоимость *
8 г	10%
Насыщенные жиры 1 г	6%
0 мг	0%
4534 мг	197%
447 г	162%
Пищевые волокна 27 г	96%
Всего сахаров 9 г
79 г
Витамин C 0 мг	0%
Кальций 1220 мг	94%
Железо 28 мг	156%
Калий 1177 мг	25%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Beghrir — нежные, пористые, тающие во рту марокканские блины из манной крупы. Дрожжи в блинном тесте заставляют сотни пузырей образовываться и разбиваться на поверхности каждого блина во время приготовления. Это придает бегриру уникальную текстуру и внешний вид.

Хотя бегрир обычно готовят только с одной стороны, в некоторых регионах Марокко их переворачивают на мгновение, чтобы высушить верх. Подготовленные таким образом, они могут называться khringos , хотя в Касабланке этот термин является названием крошечных марокканских чуррос, похожих на оладьи.

Бегрир легко приготовить, но для того, чтобы пузырьки образовались должным образом, тесто должно быть правильной консистенции. Если тесто слишком густое, пузырьки не образуются.Для измерения ингредиентов используйте стандартные мерки или высокий стакан для питья. Также может быть полезно обратиться к советам в конце рецепта.

Остатки , бегхрир лучше всего хранить в морозильной камере с небольшим кусочком полиэтиленовой пленки или вощеной бумаги между блинами.

Рецепт блинов с банановой мюсли и творогом

Рецепт блинов с банановой мюсли и творогом — Daisy Brand

Время подготовки

10 минут

Время до столика

30 минут

Порций

магазин ромашка распечатать рецепт Состав
2 больших яйца
3/4 стакана 2% молока
1 стакан ромашкового творога, разделенный
1 столовая ложка чистого кленового сиропа
2 столовые ложки рапсового масла
1/2 стакана универсальной муки
1/2 чашка цельнозерновой муки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка спреда-заменителя масла
1/2 стакана обезжиренной мюсли без фруктов и орехов
1 банан, нарезанный тонкими ломтиками
1/2 стакана ежевики (или других ягод)
Состав
2 больших яйца
3/4 стакана 2% молока
1 стакан ромашкового творога, разделенный
1 столовая ложка чистого кленового сиропа
2 столовые ложки рапсового масла
1/2 стакана универсальной муки
1/2 чашка цельнозерновой муки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1 столовая ложка спреда-заменителя масла
1/2 стакана обезжиренной мюсли без фруктов и орехов
1 банан, нарезанный тонкими ломтиками
1/2 стакана ежевики (или других ягод)
Проезд
В большой миске смешайте яйца, молоко, 1/2 стакана творога, кленовый сироп и рапсовое масло.Взбейте венчиком.
В отдельной миске взбейте муку, пшеничную муку для выпечки, разрыхлитель и соль. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородного состояния (тесто будет комковатым и густым).
Разогрейте гриль для блинов и добавьте спред-заменитель масла. После того, как он растает, добавьте тесто для блинов, используя лопатку для мороженого, чтобы отмерить равные порции. Если нужно, немного разровняйте тесто.
Посыпьте тесто по чайной ложке гранолы, а затем добавьте несколько нарезанных бананов.Переверните, когда дно начнет подрумяниваться, и приготовьте другую сторону. Продолжайте с оставшимся тестом.
Для подачи выложите на тарелку два блина. Сверху на каждую порцию положите ложку оставшегося творога и посыпьте ягодами.
Калорийность: 382
Холестерин: 103
Пищевая клетчатка: 5
Белок: 17
Насыщенный жир: 3
Натрий: Натрий
625
Сахара: 15
Всего углеводов: 48
Всего жиров: 15
Рецепт оладий с бананом и овсяными творогами
Если моя чрезвычайно разборчивая трехлетняя внучка не может перестать их есть, я ПРОДАН по этому рецепту.В них много белка, и я приготовил их в точности так, как написано. Вот несколько советов, которые сделают ваш опыт лучше, решая предыдущие проблемы с последовательностью и живостью. Я использовал свой верный Nutribullet, чтобы сначала измельчить сухие ингредиенты, а затем перелить в миску для смешивания или мерную чашку из пирекса на 2 чашки. Добавьте влажные ингредиенты в тот же контейнер Nutribullet и взбивайте до полного растворения. Он должен быть очень жидким. Если он кажется густым, добавьте пару столовых ложек воды и еще раз перемешайте.Вылейте влажное в сухое и перемешайте ложкой. Ваша жарочная поверхность должна иметь средне-низкую температуру, на нее должен быть нанесен кулинарный спрей. Я выливаю свою по 1/4 стакана на сковороду с антипригарным покрытием. Готовить эти блины медленно / медленно — ключ к успеху! Я делал их много раз, и после того, как они остынут, для тех, которые я отложу на потом, я укладываю их в герметичные контейнеры, разделенные вощеной бумагой. Держите их в холодильнике и разогрейте. Вкуснятина со свежими ягодами, нарезанным бананом и настоящим кленовым сиропом!
Это было вкусно! Я никогда не пробовал / не делал ничего подобного, но пока я смешивал это, пахло так хорошо, что мне не терпелось покопаться.Как бы то ни было, в них есть легкий намек на сладость. Кроме того, они не такие воздушные, как обычные блины, но они очень влажные и ароматные. Я не использовал протеиновый порошок. Я покрыл свой слив маслом, нарезанными бананами и кленовым сиропом ~ НЯМ! Я обязательно сделаю это снова! Спасибо, что поделился. 🙂
Получилось довольно вкусно, хотя с тестом и приготовлением у меня были проблемы. Я поставил свою сковороду на средний огонь, но обнаружил, что тесто было мягким, поэтому внешняя поверхность начала гореть еще до того, как она приготовилась достаточно, чтобы ее можно было перевернуть.Поэтому я уменьшил огонь до минимума и добавил немного муки в тесто (может быть, около 1/4 ц), и оставшиеся блины были великолепны. Подается с нарезанным бананом и сиропом — ням!
Вкусный блин! Ваша семья не узнает, что это альтернативный рецепт блинов, измененный, чтобы он был с низким содержанием углеводов / высоким содержанием белка; не яичный и не сухой. Это отличный способ использовать ванильный протеиновый порошок из бурбона Tera’s Whey, который мне не нравится, в качестве напитка. Я увеличил рецепт в четыре раза, чтобы немного заморозить, и просушил творог через сито в течение часа, чтобы удалить лишнюю жидкость.Я все еще думал, что тесто очень жидкое, но приготовилось прекрасно. Приготовьте шесть блинов размером 1/4 стакана на электрической сковороде при температуре 300 градусов, по 3 минуты на каждую сторону.
Я только что закончил готовить их на завтрак, и мне очень жаль, что я не сделал бы снимок. Они так красиво готовят. У них текстура крепа, но толщина блинов. На вкус как банановый хлеб. Отличный рецепт с высоким содержанием белка перед тем, как пойти в спортзал! 🙂
Мне пришлось поставить сковороду ниже, чем я ожидал для температуры, указанной в рецепте, или они слишком быстро подрумянились, чтобы их можно было приготовить внутри.У него действительно приятный вкус с добавлением корицы. Я приготовил другие рецепты, которые не казались такими пушистыми и не имели такого хорошего вкуса. Я стараюсь сделать их меньше по размеру, и мне нравится поджаривать оставшиеся блины в тостере, чтобы они снова стали хрустящими, и распределить крошечный кусочек нутеллы между двумя из них, чтобы взять с собой на ходу.
Я буквально делаю двойную партию из них и замораживаю их по отдельности каждые две недели для моего сына-малыша. Они хорошо замораживаются и идеально подходят для завтрака в дороге.Он любит их, и мы тоже их любим, и они богаты белком. Они немного привередливы в регулировании температуры, но на газовой плите я выбираю средне-низкую. Сковорода электрическая, средне-высокая.
Я следовал точному рецепту. Я исключил протеиновый порошок, который не является обязательным. Они были исключительными.
На мой взгляд, эти блины ДАЖЕ ЛУЧШЕ, чем обычные. Я отказался от коричневого сахара, и он по-прежнему имеет восхитительный вкус! Я добавил чернику, орехи пекан и другие фрукты, когда они были на сковороде.Мой любимый — орех пекан.
На мой взгляд, слишком много корицы
.