Свекла с изюмом и чесноком: Салат из свеклы с чесноком и изюмом

Содержание

Салат из свеклы с изюмом рецепт – болгарская кухня: салаты. «Еда»

Морковь 2 штуки

Свекла 2 штуки

Плавленый сырок 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Изюм 50 г

Грецкие орехи 50 г

Соль щепотка

Майонез по вкусу

Куриное яйцо 1 штука

Салат из свеклы с сыром, изюмом и чесноком. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня я хочу предложить вам салат из свеклы с сыром, изюмом и чесноком – пошаговый рецепт с фото. Салаты из свеклы, в состав которых входит чеснок и сыр, очень много. Яркий пример тому, салат из свеклы с сыром, чесноком и черносливом, либо свекольный салат с грецкими орехами и чесноком, салат «Фламинго». Свекла является сладким овощем, поэтому хорошо сочетается по вкусу с кисло-сладкими продуктами.

К примеру, с черносливом, курагой, яблоками, мандаринами, изюмом. И что самое интересное, что со сладкими продуктами просто идеально сочетается в свекольных салатах чеснок, делая их не только еще более вкусными, но и полезными.

Если заранее позаботится и отварить свеклу, то на приготовление этого салата из свеклы, уйдет не более 15 минут. Если посмотреть на состав салата, то можно увидеть, что все продукты, входящие в его состав являются полезными. Многие из вас скажут, а как же насчет вредного майонеза. Майонез не только может быть не вредным, но и полезным, если сделать его в домашних условиях. Противники майонеза могут использовать в салате сметану.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат из свеклы с изюмом и чесноком.

Ингредиенты:

Свекла — 2 шт.,
Плавленый сыр — 3 шт.,
Изюм — 50 гр.,
Чеснок — 2-3 зубчика,
Майонез — 1-2 ст. ложка,
Соль — по вкусу.

Салат из свеклы с сыром, изюмом и чесноком – рецепт

Свеклу отварите до готовности. Когда она остынет, снимите кожуру и потрите на крупной терке. Можно использовать и терку для корейской моркови.

На той же терке потрите и плавленые сырки.

Свеклу и сыр выложите в миску.

Помойте и добавьте к остальным ингредиентам изюм.

Добавьте в свекольный салат с изюмом и сыром пропущенный через чеснокодавку чеснок.

Добавьте майонез. Вместо майонеза можно использовать и сметану, но как по мне, то с майонезом вкусней.

Посолите салат со свеклой по вкусу. Перемешайте.

Выложите из миски на тарелку (салатницу). Подавайте свекольный салат, украсив его листьями петрушки или укропа. Готовый салат можно посыпать изюмом, рублеными грецкими орехами или нарезанными кольцами оливками или маслинами. Салат из свеклы с изюмом, сыром и чесноком готов.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и салат со свеклой и крабовыми палочками.

Салат из свеклы с изюмом, черносливом и орехами

Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте свеклу для салата из свеклы с черносливом. Корнеплоды тщательно вымойте с помощью щетки. Очищать свеклу, как и сильно срезать основание листовой розетки, не следует, иначе после тепловой обработки цвет ее может стать менее насыщенным.

Шаг 2

Корнеплоды для салата можно сварить или запечь. В первом случае сложите свеклу в кастрюлю, залейте горячей водой и доведите до кипения на сильном огне. Затем убавьте его и варите корнеплоды в течение 1,5–2 часов.

Шаг 3

Если вы решили запечь свеклу для салата с черносливом, обсушите корнеплоды бумажными полотенцами, смажьте небольшим количеством растительного масла и заверните в лист фольги. Запекайте 1 час при 200°С.

Шаг 4

Отварной или запеченной свекле дайте полностью остыть. Уберите в холодильник не менее чем на 2 часа. Приготовленный с такой свеклой салат станет значительно вкуснее.

Шаг 5

Чернослив для салата тщательно вымойте. Сложите в небольшую мисочку и залейте кипящей водой так, чтобы она полностью покрыла плоды. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 6

Изюм переберите и вымойте. Так же, как и чернослив, сложите в небольшую мисочку и залейте кипящей водой. Оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, изюм обсушите на бумажном полотенце.

Шаг 7

Чернослив для салата из свеклы откиньте на сито и обсушите. Выложите на доску и нарежьте тонкой соломкой. Переложите в большую миску. Добавьте подготовленный изюм.

Шаг 8

Орехи выложите на сухую сковороду и, помешивая, подрумяньте в течение 7–10 минут на слабом огне до появления аромата. Дайте остыть и крупно порубите ножом.

Шаг 9

Свеклу очистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в миску к черносливу с изюмом. Положите орехи, майонез и перемешайте. Салат из свеклы с черносливом можно немного поперчить.

Полезный совет

В салат из свеклы с черносливом можно добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Он придаст вкусу блюду приятную пикантность и характерный аромат.

Кстати

По желанию, салат из свеклы с черносливом можно заправить хорошим оливковым маслом первого холодного отжима, смешанным с ложечкой лимонного сока или бальзамического уксуса.

Салат с морковью свеклой сыром чесноком

Что такое салат? Салат это смесь овощей или фруктов, политых соусом или маслом. В таких салатах иногда могут сочетаться не сочетаемые ингредиенты. Но вкусный салат из свеклы «Три вкуса» произведет на всех неизгладимое впечатление. Сладкий, соленый, острый — эти три вкуса прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Рекомендуем обязательно попробовать приготовить из доступных ингредиентов вкусный салат с морковью сыром чесноком и свеклой.

Салат с морковью сыром чесноком и свеклой — Три вкуса

Вроде бы и ингредиенты все простые и очень доступные, но при их сочетании получается необычная композиция с изумительным вкусом. Интригующее название пикантного салата, рецепт которого приведем ниже, сможет украсить ваш стол, и даже стать «гвоздем» вашего меню, этот салат по сытности не уступает другим салатам.

Салат «Три вкуса»выкладывается слоями, в разные слои добавляются орехи, чеснок, изюм, что и придает особую пикантность этой закуске.

Для приготовления салата «Три вкуса» вам понадобятся простые и доступные ингредиенты

Свежая морковь (крупная) – 3 штуки,
Свекла (отварная крупная) – 3 штуки,
Черный или белый изюм (без косточек) – 150 грамм,
Грецкие орехи (чищенные) – 200 грамм,
Сыр (твердых сортов) – 300 грамм,
Чеснок – 2 зубчика (крупных),
Майонез (оливковый) – по вкусу.

Для начала нужно отварить свеклу до готовности, затем залить ее холодной водой, для быстрого охлаждения и слить воду. Свеклу для слоеного салата чистим и натираем на крупной терке.

Для первого слоя салата вам потребуется: морковь, изюм, (который следует предварительно запарить горячей водой), майонез. Морковь следует натереть на средней или мелкой терке. Перебранный изюм замачиваем и оставляем на 15 минут, после сливаем воду и обсушиваем ягодки. Теперь в глубокой чашке смешиваем натертую морковь и изюм, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Для следующего слоя вам нужно будет смешать натертый на средней терке сыр с пропущенными через чеснокодавку очищенными зубчиками чеснока. Все заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Третий слои формируется из отварной свеклы, которую мы натираем на крупной терке и смешиваем с измельченными грецкими орехами. Прекрасное сочетание в салате моркови и сыра делает салат необычайно нежным. Сыр желательно использовать не плавленый, а твердый.

Теперь берем красивый глубокий салатник и начинаем выкладывать салат. Первым слоем выкладываем морковь с изюмом,

далее пойдет слой из тертого сыра и чеснока, ну, а завершающим будет

свекольный слой с грецкими орехами.

Свекла укладывается на салат верхним слоем и сверху смазывается майонезом.

В качестве украшения можно использовать ядра грецкого ореха или зелень.

Замечательный салат для праздничного стола!

Приятного вам аппетита желает сайт хороших рецептов!

Салат из свеклы с изюмом (пошаговый рецепт с фото). Свекольный салат с изюмом Салат свекла изюм орехи

Многие из нас на новогодний стол традиционно готовят салат со свеклой и чесноком. Простой и вкусный. Попробуйте изменить традиции, приготовив тот-же свекольный салат, но несколько по-другому. Вариант, который я хочу предложить, похож на известный . Но в нём нет кураги и чернослива, которые не всегда есть дома. Советую на праздничный стол уложить салат слоями, используя форму, что-бы было видно каждый слой.

Итак, набор продуктов минимален и наверняка найдётся в любом доме. Свекла (уже варёная), морковь, любой сыр твёрдых сортов, чеснок, майонез, грецкий орех и изюм.

Все основные продукты надо натереть на крупную тёрку. Это морковь, сыр и свекла.

Изюм обязательно залейте горячей водой и дайте ему набухнуть пока будете натирать овощи.

Чеснок лучше сразу соединить с майонезом.

Все продукты готовы, теперь надо просто всё уложить слоями. Свекла будет идти первым и последним слоем.

Выложить половину натёртой свеклы и смазать слoй майонезом.

Следующий слой — изюм. В салате его сладко-кислые нотки будут самыми приятными.

На изюм выложить натёртую морковь и смазать слой майонезом.

Теперь очередь сыра. Сыр я не смазывала, а просто выдавила майонез из пакетика «точками» для воздушности салата.

Завершаем композицию слоем свеклы, смазываем её майонезом и посыпаем дробленным грецким орехом.

Теперь можно аккуратно снять форму. Салат готов!

Приятного аппетита!

Очень вкусный и простой в приготовлении салат можно сделать из обычной свеклы. Особенно хорош он в зимнее время года, когда остальные овощи недоступны. Вариантов приготовления такого салата очень много. Используют отварную, тушеную или печеную свеклу, добавляют различные компоненты и заправляют самыми необычными соусами. Закуска из этого овоща отличается не только своими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами, что делает его еще более привлекательным. Попробуйте приготовить салат из свеклы с чесноком и изюмом, и убедитесь, насколько он восхитителен. Простой набор продуктов, немного вашего времени и отличное дополнение к обеду или ужину порадует домашних. Такой салат великолепно сочетается с мясными или рыбными блюдами, а также с любыми гарнирами. Готовить его можно заранее и до подачи на стол хранить в холодильнике, за это время закуска хорошо пропитается и станет еще лучше.

Ингредиенты

Печеная свекла — 2 шт.;
Чеснок — 1-2 дольки;
Изюм — 3 ст. л.;
Майонез — по вкусу;
Твердый сыр — 50 г;
Мед и соль по желанию.

Приготовление

Накануне подготовьте овощи для свекольного салата. Сполосните несколько средних корнеплодов, обрежьте длинные хвостики и обмотайте фольгой. Отправьте свеклу в заранее разогретую до 180° духовку, на 30 минут. Спустя указанное время проверьте готовность, проколов корнеплоды вилкой, если она легко входит, значит, овощи можно вынимать. В противном случае запекайте свеклу еще 10-20 минут.

Печеную свеклу очистите и измельчите на средней терке. Руками отожмите лишний сок и переложите в глубокую миску.

Изюм залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. При желании крупные ягодки можно разрезать на более мелкие кусочки.

Твердый сыр измельчите с помощью средней терки и отправьте к свекле. Чеснок очистите и пропустите через пресс, после чего добавьте к остальным ингредиентам вместе с майонезом.

С изюма слейте жидкость и добавьте ягоды к салату.

Тщательно перемешайте все компоненты. Если вам попался несладкий сорт свеклы, добавьте немного меда. Заправьте специями, ориентируясь на свой вкус.

Готовый салат из свеклы с изюмом и чесноком подавайте в глубокой пиале, либо на плоской тарелке, формируя массу в кулинарном кольце. По бокам закуску можно присыпать мелко нарезанным зеленым луком. Сверху украсьте горстью тертого сыра. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

Изюм с успехом можно заменить черносливом или курагой. А если добавить к ним горсть измельченных грецких орехов, салат получится более пикантным.
Твердый сыр можно заменить плавленым молочным продуктом. Чтобы сыр легко натирался, предварительно подержите его в морозильной камере, хватит 20 минут.
Вместо запеченной свеклы можно использовать отварные корнеплоды. Вкус немного изменится, но не критично.
Если вы хотите, чтобы закуска была диетической, не добавляйте сыр и используйте майонез с низким процентом жирности.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Свекольный салат с чесноком, изюмом и грецкими орехами, рецепт с фото которого я предлагаю в этот раз, понравится всем любителям кисловато-сладких вкусов. Продукты интересно сочетаются между собой, создавая совершенно неповторимый микс. Легкая горчинка, которую дает чеснок, отлично подчеркивает оригинальный вкус вареной свеклы и изюма. Благодаря наличию грецкого ореха в рецептуре салат получается достаточно сытным и питательным.

Для начала можно попробовать приготовить небольшую порцию и удивить таким необычным салатом своих домочадцев за обедом или ужином!

Ингредиенты:
— свекла — 1 шт.;
— изюм — 1 горсть;
— грецкие орехи — 1 горсть;
— чеснок — 1-2 зубчика;
— соль — 1 щепотка;
— майонез — 40-50 г.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Свеклу перед приготовлением салата необходимо отварить до готовности в воде. После этого остудить, освободить от кожицы. Очищенный овощ натереть при помощи терки с крупными отверстиями.

2. Изюм следует перебрать, вынуть из него все соринки и другие не вызывающие доверия элементы. Залить горсть изюма теплой водой на 10 минут. За это время он станет более мягким и вкусным.

3. Теперь нужно взять немного грецких орехов и крупно их порубить. Можно использовать не целую горсть, а только половину. Остатками просто украсить готовое блюдо. Так салат будет выглядеть более нарядно.

4. Чеснок очистить от шелухи, после чего измельчить. Для этого можно применить как мелкую терку, так и специальный пресс для чеснока.

5. Немного посолить. Слишком много поваренной соли добавлять не следует.

6. Положить в салат немного майонеза. Сколько этого ингредиента необходимо, можно будет в процессе перемешивания.

7. Вот теперь необходимо все ингредиенты перемешать при помощи ложки. Если масса получается сочной, то больше майонеза добавлять не следует. Если же салат суховат, нужно положить в него остатки майонеза и еще раз хорошо перемешать.

Оригинальный салат со свеклой, чесноком, изюмом и грецкими орехами готов. Его можно подавать как к семейному столу, так и на праздник.
Так же можно приготовить

Свёкла давно всем известна как продукт крайне важный для человеческого организма. Кроме целого списка микроэлементов и витаминов, содержащихся в свёкла, особое значение имеет красный пигмент овоща. Это он обладает сильным противораковым действием и как профилактическое средство и как часть лечения онкологи в сочетании с другими препаратами.
В изюме сохраняются все полезные элементы винограда, поэтому даже в качестве небольшой составной части какого – либо блюда он очень полезен.
В сочетании с различными продуктами свёкла сохраняет все свои исключительные качества, улучшая и дополняя вкусовые качества блюда.
В кулинарии стран мира свёкла используется в различных видах: вареном, печеном, сыром, сушеном. Знатоки утверждают, что лучшим вкусом обладает свёкла, приготовленная в микроволновой печи. Основное предназначение этого уникального по степени полезности овоща – применение в качестве гарнира, либо как составного компонента в салатах.

Лучшие сочетания с другими продуктами

Для свёкла в качестве пищевых «собратьев» великолепно подходят овощи, – особенно чеснок, морковь, – а так же грецкий орех, чернослив. В различных пропорциях и видах такие сочетания присутствуют в меню практически каждого человека.
Изюм в кулинарии занимает одно из первых мест по частоте использования. Многие национальные кухни, особенно восточные, славятся блюдами, приготовленными с использованием изюма
Свёкла придает салатам сладость, значительно смягчает остроту маринованных и соленых ингридиентов.
Сочетание свёкла с изюмом очень нравится поклонникам салатов. На основе этого сочетания кулинары составили несколько вариантов салатов, а так же удачно используют для разнообразных закусок.

Салат из свёклы с изюмом

Кулинары часто использовали свёкла в качестве главного компонента в салатах, добавляя к овощу овощи, рыбу, мясо, и получали великолепные результаты. Такие блюда вполне могли замещать собой вторые блюда по калорийности и питательности.
С сухофруктами свёкла вполне годится как основа вкусных сладких салатов. Их особенно любят дети и сладкоежки всех возрастов.
В простом сочетании изюма и свёкла салат получается не очень вкусным, даже если заправляется хорошим соусом. Лучший вкус может быть получен при добавлении к этим продуктам каких – либо дополнительных ингридиентов. Главная отличительная особенность салата из красной свёкла с добавлением изюма (столового светлого, или черного) – это его пищевая ценность, а так же необычное сочетание достаточно большой жирности при невысокой калорийности блюда.

Салат для совершенства фигуры

Самый простой рецепт приготовления салата с участием свёкла и какого – либо вида изюма состоит в следующем.
Оба продукта берутся без какой – либо обработки, в пропорции 100 г свёкла и 10 г изюма. В качестве соуса добавляется 20% сметана (по вкусу, но совсем немного).
Соотношение белков, жиров и углеводов в сочетании свёкла + изюм в расчете на 100 г готового блюда выглядит следующим образом:

Углеводы – 15.72%.

В таком количестве готового салата калорийность составит немногим более 97 ккал.
Особенно любят такой салат врачи – диетологи, постоянно рекомендующие его пациентам, нуждающимся в корректировке показателей веса.
Для гурманов и всех любителей хорошо и вкусно поесть такой «основной» салат покажется, конечно, очень простым и непритязательным. Тогда можно попробовать приготовить салаты, где два базовых продукта дополнятся другими, в соответствии с частными вкусовыми пристрастиями. Однако, во всех сочетаниях салат со свёклой и изюмом не потеряет свою пищевую привлекательность и сохранит низкую калорийность. Именно за эту характерную особенность блюда с использованием красной свёкла и различных видов изюма так высоко ценятся не только любителями хорошей кухни, но и врачами – диетологами.

Изюм – это не только очень вкусно, но и невероятно полезно, сладко. Хорошо действует на здоровье и хорош тем, что может быть добавлен в абсолютно любое блюдо, не только в выпечку. Давайте попробуем ?

Часто ли в состав ваших салатов входит йогурт? Скорее всего, очень редко или никогда. Именно поэтому мы решили предложить вам несложный и изюмом с добавлением этого молочного продукта. Попробуйте, и будьте уверены, что вы будете приятного удивлены полученным.

Что понадобится:

330 грамм творога;
1 свекла;
220 грамм ветчины;
1 сладкий перец;
1 горсть изюма;
45 грамм йогурта без добавок;
45 мл сока лимона;
60 мл масла оливы;
1 огурец.

Салат из свеклы и изюма:

Если у вас мокрый творог, поместить его в большое сито, чтобы стекла лишняя влага.
Ветчину избавить от упаковки и порезать ее брусочками.
Огурец по необходимости очистить (к примеру, если горчит кожура) и порезать соломкой.
Сладкий перец сполоснуть, разрезать пополам и удалить семена с перепонками.
Мякоть порезать в размер с остальными ингредиентами.
Свеклу очистить от кожуры, вымыть и нарезать тоненькой соломкой.
Соединить огурцы, свеклу, перец и ветчину.
Полить компоненты соком лимона.
Изюм сполоснуть, затем залить кипятком минут на десять.
Затем воду слить, снова промыть изюм и добавить его к остальным компонентам.
Йогурт и масло смешать, добавить соли и укроп, перемешать и заправить ингредиенты.

Важно: сок лимона можно использовать как свежий (прямо из цитруса), так и магазинный.

Свекла с изюмом салат

Наверняка вы едите блюда с добавлением кроличьего мяса намного реже, чем хотелось бы. Всем известно, что это филе содержит минимальное количество жиров и является практически диетическим. Именно поэтому, держите в список составляющих еще кабачков, брюквы, яиц и зеленого горошка.

Что понадобится на салат свекла с изюмом:

320 грамм мяса кролика;
80 грамм изюма;
1 свекла;
4 яйца;
220 грамм маринованных кабачков;
110 грамм маринованной брюквы;
25 грамм сливочного масла;
90 грамм горошка.

Для заправки:

110 мл сметаны;
50 грамм укропа;
100 мл майонеза.

Как собрать салат с изюмом и свеклой:

Тушку кролика разобрать, если у вас не чистое филе.
Срезать возможные пленки, прожилки и оставить только чистое мясо.
Промыть вырезку, обсушить салфетками и нарезать кубиками.
Разогреть сковороду и бросить в нее весь кусочек сливочного масла.
Когда оно растопится, всыпать туда мясо и обжарить его не только до румяной корочки, но и до полной готовности.
Вытащить филе и переложить сразу в салатник.
Кабачки и брюкву избавить от маринада и порезать кубиками.
Горошек вскрыть, слить, разделяя горошины от жидкости.
Изюм промыть, поместить в небольшую пиалу.
Закипятить воду и залить сухофрукты.
Накрыть крышкой/тарелкой и через десять минут снять ее, а воду слить.
Изюм снова промыть, измельчить и добавить к кролику.
В салат отправить горох, брюкву и кабачки.
Свеклу очистить от кожуры, бросить в кастрюлю и отварить корнеплод на протяжении часа.
Далее порезать свеклу кубиками.
Отправить ее в салатник к остальным компонентам.
Яйца поместить в небольшой сотейник, добавить воды на две фаланги вверх и убрать сотейник на плиту.
Довести до кипения и подождать четверть часа.
По истечению времени переместить яйца в прохладную воду, чтобы скорее остудить продукт. После очистить и порезать кубиками.
Смешать все компоненты между собой.
Сметану смешать с майонезом, добавить соли и даже немного сахара. Все перемешать.
Укроп сполоснуть и мелко его порубить, добавить в заправку.
Хорошо перемешать соус и влить его к остальным компонентам.
Перемешать все составляющие блюда и подавать к столу.

Совет: вместо того, чтобы разделывать кроличью тушку самостоятельно, вы можете использовать копченое мясо. Так будет быстрее и проще.

С кускусом

Полезная крупа и свежий авокадо – стоит только представить эту компанию, как уже хочется попробовать .

Что понадобится:

220 грамм кускуса;
1 свекла;
45 мл масла оливы;
10 мл овощного бульона;
1 горсть изюма;
15 мл сока лимона;
2 болгарских перца;
2 авокадо;
Зелень по вкусу
30 мл. сока лимона;
15 гр. песто.

Последовательность действий:

Кускус высыпать в емкость и залить его 300 мл кипятка.
Накрыть на пять минут, затем разбить в помощью вилки или ложки в рассыпчатую консистенцию.
Песто смешать с соком лимона и по необходимости добавить специй, перемешать.
Постепенно вливать масло, не переставая мешать заправку.
Влить заправку к кускусу и хорошо перемешать.
Изюм залить кипятком на десять минут.
Затем воду слить, промыть изюм и добавить его к кускусу.
Авокадо очистить от кожуры, разрезать плод пополам, проворачивая нож вдоль косточки.
Мякоть порезать кубиками.
Свеклу отварить на протяжении часа до готовности, затем очистить и порезать кубиком.
Перцы помыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать.
Соединить авокадо, перец и свеклу, добавить массу к крупе.
Зелень сполоснуть, нашинковать и добавить к кускусу.
Перемешать и подавать к столу.

Салат свекла, морковь, изюм

Свеклой и изюмом мы разнообразили свежими овощами, так что получится очень вкусно и свежо. Ваша семья и гости будут в восторге от этой несложной в приготовлении закуски.

Что понадобится:

1 долька чеснока;
1 свекла;
1 морковка;
1 головка лука;
1 маленький сладкий перец;
1 маленький огурец;
60 грамм изюма
Майонез.

Как приготовить салат изюминка со свеклой:

Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок и измельчить дольку любым удобным способом.
Свеклу очистить, промыть и порезать очень тонкой соломкой.
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.
Сковороду поставить на плиту и влить масло, как прогреется добавить чеснок, свеклу и морковь.
Перемешать все компоненты, накрыть крышкой и выключить газ.
Перец сполоснуть, обсушить и избавить от семян и перепонок.
Мякоть нарезать соломкой.
Изюм замочить в кипятке и оставить на 5 минут. После воду слить, а изюм по желанию измельчить.
Лук избавить от шелухи и сухого корешка, головку вымыть проточной водой. Далее нарезать полукольцами.
Смешать перец, лук и сжать несколько раз руками, чтобы убрать горечь корнеплода.
Огурец вымыть, снять кожуру и натереть на терке.
Смешать огурцы с луком и перцем.
Смешать все компоненты, заправить майонезом и подавать к столу.

С морепродуктами

Здесь будут морепродукты в виде мидий, спаржа и свежие листья салата. Получится очень вкусно и необычно. Хотите угостить и при этом удивить своих гостей? Тогда скорее начинайте готовить.

Что понадобится:

1 свекла;
120 грамм мидий;
30 мл лимонного сока;
2 дольки чеснока;
1 горсть изюма;
1/2 луковицы;
90 мл масла оливы;
120 грамм спаржи.

Сборка салата:

Свеклу очистить от кожуры, вымыть ее и натереть на терке.
Мидии промыть, выложить в миску.
Закипятить достаточное количество воды и залить мидии на одну минуту.
Затем горячую воду слить с морепродуктов.
Свеклу немного прогреть на сковороде с растительным маслом, чтобы она хоть немного стала мягче.
Закипятить воды в сотейнике и бросить туда промытую спаржу. Варить на протяжении трех минут.
Чеснок очистить от кожуры и срезать сухой корешок.
Масло оливы взбить с соком цитруса, добавить туда чеснок.
Массу хорошо вымешать до однородности.
Смешать свеклу, мидии и измельченную спаржу.
Изюм промыть, залить его кипятком и оставить на десять минут.
Затем воду слить и изюм еще разок промыть и измельчить по желанию.
Луковицу избавить от шелухи, нашинковать полукольцами.
Добавить сухофрукты к остальным компонентам, полить заправкой, перемешать.
Сверху украсит луковыми колечками и подавать к столу.

Не бойтесь новых вкусов. Все очень современные, очень разные и невероятно вкусные. Желаем вдохновения и очень приятного аппетита.

Салат из свеклы с чесноком

О пользе свеклы для пищеварения известно очень давно, но и сегодня этот овощ по-прежнему востребован на наших столах. Главная его черта – насыщенный вкус и яркий цвет, привлекающий внимание. Всем известно, что соблазнительный внешний вид рождает аппетит, поэтому свекла любима многими. Ее используют сырую, отварную или запеченную, последний способ наиболее хорош, так как овощ получается очень ароматным. Кроме того, в кулинарии порой в ход идут даже молодые листья.

Наиболее распространенные в нашей стране блюда с этим продуктом – это винегрет, сельдь под шубой и салат из свеклы с чесноком. Последний наиболее популярен из-за простоты приготовления, а, кроме того, он имеет массу вариаций с дополнением из различных продуктов. Мы предложим вам несколько вариантов, выберете свой рецепт и наслаждайтесь сочным острым вкусом и ароматом.

Рецепт первый: Свекольный салат с чесноком классический

Это простое, эффектное и пикантное блюдо известно многим. Его любят за тонкую остринку, сочный вкус и привлекательный яркий цвет. Рецепт прост, его ингредиенты недороги, а вкус при этом потрясающий. Готовить такое угощение лучше всего из отварной или запеченной свеклы, тогда при измельчении овощ приобретет необходимую текстуру. Наш салатик можно употреблять как отдельное блюдо или мазать на хлеб как пасту.

Нам потребуется

Свекла – 2 маленьких плода;
Чеснок – 4 зубчика;
Майонез или сметана – 4 ст.л.;
Соль – ½ ч.л.;
Петрушка – 5 грамм.

Приготовление

Сначала тщательно отмоем от почвы свеклу, обрежем хвостики, усики. Затем отварим ее в соленой водичке или запечем, как говорится в наших советах. Готовность продукта проверим ножом – если легко разрезается, вынимаем, охлаждаем;
Остывший корнеплод измельчаем на средних размеров терке;
Чеснок чистим, прополаскиваем, просушиваем. Затем рубим ножом, крошим на терке или превращаем в пасту через пресс. Добавляем к свекле;
Теперь добавляем в салатник заправку – сметану или майонез. Добавляем немного соли, смешиваем;
Петрушку ополаскиваем, просушиваем, а затем украшаем аккуратными листиками верхушку салата. Салат из свеклы с чесноком готов!

Совет: Наиболее ароматной в салате получается запеченная свекла. Чтобы приготовить ее, тщательно промойте и просушите овощ, затем оберните в фольгу дважды. Проткните оболочку в нескольких местах, чтобы пар мог выходить во время приготовления, а свекла равномерно запеклась. Овощи небольшого размера нужно запекать около 40 минут, а более крупные – значительно дольше.

Рецепт второй: Свекольный салат с сыром, орехом, чесноком и изюмом

Это угощение не менее просто готовится, но получается очень вкусным, острым с легким привкусом сладости. Если один из ингредиентов, входящих в данный рецепт вам придется не по вкусу, то его можно упразднить, например, убрать грецкий орех или сыр. Однако лучше этого не делать, так как все продукты превосходно сочетаются друг с другом, а точное соблюдение пропорций придаст угощению правильный вкусовой баланс.

Нам потребуется

Свекла – 2 средних плода;
Чеснок – 3 зубца;
Изюм – 50 грамм;
Сыр – 50 грамм;
Орехи грецкие чищеные – 8 половинок;
Сметана густая – 6 ст.л.;
Соль.

Приготовление

Прежде чем готовить другие ингредиенты, необходимо отварить свеклу. Промываем ее от почвы хорошенько, отрезаем хвосты и усики. Отвариваем в кипятке либо запекаем в духовом шкафу в фольге (данный способ приготовления вы можете посмотреть в наших советах). Сырой вариант в этом блюде лучше не использовать. Когда приготовится, даем охладиться, потом чистим, измельчаем на средней терке;
Далее займемся изюмом (лучше всего брать светлый, он более нежный). Переберем его от мусора, веточек, хорошо промоем несколько раз. Потом зальем кипятком, пусть хорошенько распарится. Минут через 15 сольем жидкость, отложим изюм в сторону охладиться;
Орешки переберем, потом выложим на сухую горячую сковородку, прожарим их немного для аромата. Затем переложим в мешочек, постучим по нему молотком, чтобы измельчить. Однако не перестарайтесь, нам нужны некрупные кусочки, а не пыль от орешков;
Сыр натираем на тоненькой терке в воздушную длинную стружку;
Чеснок очистим, ополоснем, измельчим в пасту на терке или через пресс;
Теперь соединим все ингредиенты: Добавим к натертой свекле изюм, измельченный чеснок, дробленые орешки. Вольем туда же густую сметанку, посолим немного (но не очень сильно, иначе будет дисбаланс соленого и сладкого). Перемешаем;
Выложим угощение в салатник или на порционные тарелочки. Сверху обильно посыплем сыром. Как видите, рецепт прост и невероятно вкусен, приятного аппетита!

Совет: Чтобы свекла не сгорела в духовом шкафу, насыпьте густо на противень слой соли, а затем выложите на него завернутый в фольгу корнеплод.

Рецепт третий: Свекольный слоеный салат с яйцом, чесноком, гранатом и сыром

Отличное сочетание ингредиентов для пикантного и сочного вкуса. Готовится такое угощение очень просто, а за счет добавления в него граната оно, к тому же, еще очень эффектно, поэтому превосходной подойдет в качестве праздничной закуски. При желании вы можете менять рецепт, добавляя в него все то, что предпочитаете сочетать со свеклой. Это могут быть яблоки, грецкие орехи или чернослив.

Нам потребуется

Свекла – 0,5 кг;
Яйца – 3 шт.;
Чеснок – 3 зубца;
Гранатовые зернышки – половина стакана;
Сметана – 8 ст.л.;
Соль.

Приготовление

Помоем тщательно свеклу от почвы, отрежем усики и хвосты. Отварим ее или запечем. Потом остудим, почистим, настрогаем на терке тоненько, но не в пюре;
Чеснок почистим, ополоснем, раскрошим помельче или вовсе в кашицу. Добавим его к свекле. Туда же выложим половину сметаны и немного соли, хорошо перемешаем. У нас должна получиться густая масса, способная держать форму при выкладке на тарелку. Теперь пусть все это хорошенько настаивается, а мы займемся другими продуктами;
Яички варим, остужаем, чистим. Трем крупно на терке или раскрошим ножом;
Сладкий гранат промоем, обсушим. Многие кулинары не любят возиться с извлечением зернышек, но это можно сделать очень быстро. Срезаем верхушку плода так, чтобы задеть верхние зернышки и даже повредить их. Тогда нашему взору откроются белые прожилки, идущие вдоль всего фрукта. Делаем по ним надрезы до самого низа, потом переворачиваем гранат над тарелкой. Берем ложку, начинаем стучать ей по кожуре. После таких манипуляций зернышки станут легко высыпаться, не повреждаясь;
Теперь соберем наше угощение. Берем круглую форму для порционных салатов, выкладываем в ее основание часть свеклы, а затем присыпаем щепоткой граната. Далее выкладываем тертые яйца, промазываем сметаной. Затем еще один слой свеклы. Щедро украшаем его гранатом. Перед подачей форму убираем. Вот такой простой рецепт позволяет создать очень эффектный и вкусный салат, угощайтесь!

Совет: Если при приготовлении салата вы решили использовать свежую свеклу, выбирайте мягкие сорта с нежной текстурой.

Рецепт четвертый: Свекольный салат с хреном

Это рецепт еще одной очень вкусной и простой закуски, которую можно есть как дополнение к другим блюдам или самостоятельно.

Нам потребуется

Свекла – 0,5 кг;
Чеснок – 3 зубца;
Хрен – 60 грамм;
Сметана – 5 ст.л.;
Соль.

Приготовление

Свеклу здесь отваривать не обязательно, лучше всего подобрать мягкий сорт и употреблять в сыром виде. Помоем ее тщательно. Потом очистим. Нарежем тоненькими ломтиками;
Чеснок почистим, измельчим;
Хрен натрем очень мелко на терке;
Теперь соединим все: добавим к свекле сметану, чеснок и хрен. Посолим, перемешаем. Ароматное и острое угощение готово!

Совет: Перед добавлением в салат сырую свеклу желательно замариновать в соке лимона или лайма примерно на четверть часа.

Свекольная зелень с золотистым изюмом и кедровыми орешками (Cime di rape con uve sultanine e pignoli) Рецепт

Спутник вспомнил, когда впервые купил кольраби, этого странного на вид представителя семейства капустных, с его увеличенной клубнелуковицей и стреляющими стеблями вверх все в том же направлении. Купите кольраби, срежьте листья, и вы поймете, о чем я.

Хотя знаменитый русский спутник в конце концов рухнул на Землю, моя кольраби этого не сделала — это было очень хорошо принято моей группой тогда еще маленьких детей.Кольраби превратился в один из моих любимых овощей, потому что его очень легко приготовить, у него мягкий вкус, и мне нравится, что это необычное блюдо.

Но, как и в случае с некоторыми другими овощами, после приготовления у меня осталось несколько запчастей. В случае кольраби это были листья, и я не мог заставить себя выбросить их, потому что небольшой вкус убедил меня в том, что они могут быть довольно вкусными. Но что с ними делать?

Я поискал в своей библиотеке рецепты из листьев кольраби и… ничего такого. Что ж, в течение многих лет я путешествовал по Средиземному морю и писал о нем. И если есть что-то, что верно в отношении средиземноморской кухни, так это то, что ничего, и я ничего не имею в виду, не выбрасывают.

Сначала я попробовал листья кольраби в спагетти alla carbonara, которые мои дети просили исправить. Я решил их тоже выбросить, просто чтобы от них избавиться. Но полученное блюдо было настолько вкусным, что стало частью моего репертуара. Мягкие, слегка капустные на вкус листья добавляли нежный аромат сливочному соусу.

И это заставило меня задуматься обо всех других овощах, которые я выбрасываю, которые должны быть полезны для чего-то другого, кроме компостной кучи.

Возьмем, к примеру, те толстые белые или красные стебли швейцарского мангольда, с которых поваренные книги всегда советуют сдирать листья. Или такие же толстые стебли брокколи, корни шпината или листья свеклы, репы и редиса.

Все они съедобны — и не только съедобны, но и восхитительны, их текстура и вкус настолько отличаются от привычных, что у вас почти возникает ощущение, что вы едите совершенно новый овощ.

Не все части так необычны, как листья кольраби. Поскольку швейцарский мангольд так обильно регенерирует свои листья, даже при обильном сборе урожая, это листья, на которых сосредотачивается большинство поваров (к тому же, поскольку листья такие выносливые, они могут выдержать любые супы и тушеные блюда). Но жители Ближнего Востока также придумали гениальные способы использования стеблей.

Некоторые повара используют их для приготовления супов и бульонов, но их также можно протереть и смешать с тахинэ для получения хумусоподобного соуса, называемого силк бил-тахина.Обычно его подают как часть стола меззе в ливанском стиле, где подаются различные небольшие тарелки с аппетитными блюдами, как правило, в качестве всего блюда. По вкусу спред напоминает более легкую версию хумуса. Если использовать стебли красного мангольда, он будет красивого розовато-малинового цвета.

Мне также нравится использовать стебли швейцарского мангольда в гратенах и в моем варианте французского лукового супа, где я использую их вместо лука (оставляя запеченный слой сыра сверху).

На другом конце спектра — свекольная зелень.Они довольно распространены, но многие не готовят их из-за горького вкуса.

Но зелень свеклы можно сделать менее горькой, если приготовить ее так, как это делают на юге Италии. В Апулии свекольную зелень тушат с золотистым изюмом и кедровыми орехами, а затем подают при комнатной температуре в блюде, популярном в жаркие летние месяцы. Я обычно подаю его с ассортиментом других овощных блюд комнатной температуры или с куском жареной баранины. Это блюдо также можно приготовить из ботвы репы или редьки.

Поскольку ботва свеклы, репы и редиса очень горькая, повара придумали несколько способов сделать их более вкусными. Горькую зелень можно приготовить в уксусе и сахаре, чтобы создать кисло-сладкий эффект, или же ее горечь можно уравновесить, приготовив ее с большим количеством сильных ароматических веществ, таких как чеснок, травы или специи.

Иногда лучший способ использовать такие жесткие, выносливые листья — это рагу. Продолжительное кипячение сделает их более нежными, а сочетание с другими ингредиентами сделает их более мягкими.

Одна часть овощей, которую всегда выбрасывал даже такой бережливый повар, как я, — это корни и стебли шпината. Кто захочет их съесть? Ну, например, турки. Испанак коку салатаси — это салат, приготовленный из корней и стеблей молодых растений шпината. Сначала их очищают, а затем готовят на пару, чтобы смягчить их.

В первый раз это было в придорожной закусочной в Сельджуке, городке недалеко от Измира. Тогда я подумал, что это странно, а сейчас я думаю, что это странно, но черт возьми, если это нехорошо, особенно когда вы готовите его с медом и маком.Еще один способ использовать корни и стебли шпината — нарезать рисовый плов.

Наверное, моя любимая легкая, но необычная закуска — маринованные стебли брокколи автора поваренной книги Марты Роуз Шульман. Она всегда подает их на вечеринках в качестве сопровождения к напиткам, и обычно я виноват, что их все съедаю.

Я использую стебли брокколи и в других целях. Одна довольно сложная паста получается путем очистки стеблей, нарезания их на маленькие палочки, кипячения, обваливания их в тертом сыре и добавления их в приготовленные макароны.Затем вы выкладываете фаршированные макароны в форму для запекания, покрываете их рикоттой или томатным соусом и запекаете. Вы не будете несчастны.

Так много рецептов требуют соцветий брокколи, что вы можете почувствовать себя виноватым из-за того, что выбросили эти большие мясистые стебли. Что ж, это решение. Результаты настолько восхитительны, что вы начнете думать, что все это на самом деле не так уж и редко.

Райт — автор книги «Средиземноморский пир», поваренной книги года Фонда Джеймса Берда 2000 года, и недавно опубликованной книги «Средиземноморские овощи.”

» Можно есть — обжарить листья свеклы с тмином, чесноком и изюмом

Ça se mange — Fanes de betteraves sautées au cumin, ail et raisins secs

Этим утром я ходил по магазинам, и у меня в меню была свекла… как обычно, в этом магазине (о котором я не буду упоминать) никогда не было того, что мне нужно, в некоторые дни нет лука-порея, зеленого лука, риса басмати или вон тонны оберток и т. д., так что я должен как-то сдержать свое разочарование.

Это утро было не так уж и плохо, я искал свеклу, и я мог найти свеклу только пучком с листьями. Хорошо то, что вы можете использовать листья. Поэтому, если вы покупаете свеклу с опущенными листьями и стеблями, не выбрасывайте ее. Вы можете использовать их так же, как шпинат, капусту или любую другую зелень.

Я удаляю немного жесткие стебли и оставляю только листья.

В этом рецепте я добавил несколько специй, чтобы улучшить все блюдо.Это ароматный способ приготовить зелень, и это было как раз то, на что я была настроена. Вы можете съесть это в качестве гарнира, я съела его с маринованными сардинами, и это сделало мой день … если вы попробуете, оно может стать вашим!

Состав на 2

3 крупно нарезанных пучка зелени свеклы
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка семян тмина
4 измельченных зубчика чеснока
1/4 чайной ложки куркумы
1 столовая ложка изюма (замочить в воде на 10 мин)
соль и перец

Препарат

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и поджарьте семена тмина до появления аромата.Добавьте чеснок и куркуму и размешайте на слабом огне до появления аромата (куркуму не нужно сжигать, она будет горькой). Добавить зелень и варить до полного увядания. Добавьте соль и перец и добавьте изюм. Сбрызните оливковым маслом и ешьте горячим или теплым.

Русский салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Классический четырехкомпонентный веганский холодный русский салат из свеклы, приготовленный с чесноком, грецкими орехами и веганским майонезом.Идеальный зимний гарнир, который готов за 30 минут. Без глютена и без молочных продуктов. Можно сделать веганом.

Еще в декабре, догоняя подругу, я помню, как сказал ей, что чувствую, что мои рождественские каникулы перейдут прямо в январь, а новый год для меня действительно начинается в феврале.

До сих пор январь был продолжением вечеринки, начатой под Рождество. Отмечая день рождения моей мамы в Нью-Йорке два уик-энда назад, я провел несколько ночей с другом в Бруклине, прежде чем отправиться в Филадельфию на встречу друзей, а затем на свадьбу друга.Затем я поехал обратно в Бостон, и мой самый близкий друг остался со мной на несколько ночей.

А теперь я вылетаю в Чикаго, чтобы отправиться в очередную поездку с друзьями. Это был напряженный месяц.

Январь точно не прошел детокс, поправляйся дружелюбно. Это было больше похоже на поддержание духа праздничной вечеринки, поэтому я нацелился на февраль, чтобы приступить к выполнению всех моих новогодних новых целей.

И теперь, когда мои сроки для достижения этих целей будут на месяц короче, чем у всех остальных, мне действительно лучше приступить к работе в феврале.

Хотя добраться до работы может быть нелегко, так как я также отправлюсь в еще одно шестимесячное приключение пять дней в феврале. Что-то мне подсказывает, что путешествие может меньше отвлекать меня от работы, чем друзья и семья.

Когда в этом участвуют друзья и семья, я, кажется, теряю чувство баланса между работой и личной жизнью (или балансом между фитнесом и жизнью).

Теперь я знаю, что не все такие, потому что буквально в прошлые выходные после каждой свадебной пьянки один из моих друзей встал утром и вышел на пробежку.В те моменты я не мог думать ни о чем, чем хотел бы меньше. Естественно, я не стал сопровождать ее в бегах. Я имею в виду, что я даже не взяла с собой кроссовки или спортивную одежду в поездку.

Итак, приступим к началу февраля, когда у вас будет немного меньше времени для друзей и семьи и немного больше времени для работы и фитнеса.

И так как я скоро расстанусь со своей семьей, мне просто пришлось поделиться этим классическим рецептом русского салата из свеклы, который всегда заставляет меня думать о доме.

Свекла очень ценится в русской кухне и серьезно недооценена во всех остальных кухнях, если вы спросите меня.Мы, русские, любим нашу свеклу в супах, салатах (см. Мой салат из винегрета «Русский винегрет» ), основных блюдах и т. Д. И этот веганский салат из свеклы — еще одно дополнение к коллекции рецептов из свеклы.

Что в моем салате из свеклы?

Свекла
Грецкие орехи
Чеснок
Мэйо
Чернослив (по желанию)

Для этого салата из русской свеклы вам понадобятся всего четыре ингредиента — свекла, грецкие орехи, чеснок и веганский майонез (или обычный майонез, если вы не придерживаетесь веганской диеты).

Как приготовить мой русский салат из свеклы:

Сначала отварить свеклу. Чтобы сварить свеклу, не очищая ее, вам нужно залить ее холодной водой в кастрюле, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне до готовности и мягкости при прокалывании вилкой. Это займет около 60 минут. Затем очистите их и натрите на терке. А затем напугайте всех в доме своими глубоко окрашенными темно-красноватыми руками (это необязательное занятие).

К тертой свекле добавить измельченные грецкие орехи (желательно поджаренные), измельченный чеснок, чернослив и майонез.

Я приготовил этот салат как с рубленым черносливом, так и без него, и он хорошо работает в обоих направлениях — решать вам, хотите вы их добавить или нет. Чернослив придает рецепту нежную сладость, которая нравится кому-то, а кому-то не очень.

Добавьте соль и перец по вкусу, и ваш веганский салат из свеклы готов к употреблению.

Советы по рецептам:

Старайтесь не носить белое, когда натираете свеклу. Это плохо кончится — я говорю об этом на собственном опыте.
Поджарьте грецкие орехи, чтобы получить от них максимум аромата
Для рецепта палео используйте Primal Kitchen Paleo Mayo
Для веганского рецепта используйте Fabanaise сэра Кенсингтона
Вместо варки свеклы ее можно запекать.
Если чернослив твердый, сначала замочите его в кипящей воде на пару минут

Почему этот салат из свеклы лучший:

удивительное, но восхитительное сочетание вкусов
идеальный осенний или зимний гарнир
питательная и наполняющая сторона
легко адаптируется к различным диетическим ограничениям
ярких ярких цветов для прекрасной презентации

Это определенно удивительное сочетание вкуса, поскольку вы можете не подумать, что свекла, грецкие орехи, чернослив и чеснок идут вместе, но они определенно сочетаются друг с другом.

Итак, в следующий раз, когда вы будете искать интересный гарнир или гарнир, приготовьте этот веганский салат из свеклы, чтобы удивить всех ваших гостей ужина и получить все эти питательные вещества. Свекла богата витамином С, клетчаткой и такими важными минералами, как калий и марганец. , поэтому не забудьте начать включать их в свой рацион.

Если вам нужны рецепты из свеклы, не забудьте заглянуть в мою Vegan Quinoa Power Bowl с жареными овощами, тахини и соусом песто, и мой вегетарианский бургер из свеклы .

Если вам нужны другие русские тематические рецепты, обязательно ознакомьтесь с моим салатом оливье .

Русский свекольный салат с грецкими орехами и чесноком

Классический салат из свеклы из четырех ингредиентов, приготовленный с чесноком, грецкими орехами и веганским майонезом. Идеальный зимний гарнир.

Курс: Закуска, Салат

Кухня: Русская, веганская

Ключевое слово: свекла, русские рецепты

Количество порций: 4

Калорийность: 117 ккал

Автор: Вики

Состав

1 и 1/2 стакана тертой вареной свеклы 2 свеклы
1 гвоздика чеснок рубленый
1/4 чашка измельченные грецкие орехи
1-2 столовые ложки майонез (веганский майонез для веганской версии)
соль / перец по вкусу
6 чернослив фарш (по желанию)

Инструкции

Чтобы сварить свеклу, добавьте неочищенную свеклу в кастрюлю с водой, убедившись, что свекла полностью погружена в воду.Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите, пока свекла не прорубится и не станет мягкой при прокалывании вилкой. Это займет около 60 минут.
В большой миске смешайте тертую свеклу с измельченным чесноком, грецкими орехами, солью / перцем, черносливом и веганским майонезом.
Микс.
Охладите до подачи на стол. Подавать холодным.

Пищевая ценность

Русский свекольный салат с грецкими орехами и чесноком

Сумма на порцию

калорий 117 Калорий в составе жира 63

% дневная стоимость *

Жиры 7 г 11%

Холестерин 1 мг 0%

Натрий 38 мг 2%

Калий 208 мг 6%

12g Углеводы

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 7 г 8%

Белок 1 г 2%

Витамин A 115IU 2%

Витамин C 1.2 мг 1%

Кальций 17 мг 2%

Железо 0,5 мг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Свекольная лепешка с фисташками и изюмом

Фисташковое масло под слоем похоже на азиатский арахисовый соус, оно дает гораздо более полный ореховый вкус, чем фисташки в одиночку.Когда вы едите блюдо, соки из сладкого растворяются в фисташковом масле и превращаются в безумно хороший сорт винегрета.

Курс: Ужин

Ключевое слово: свекла, свекла, фисташки, изюм

Порций: 4

Автор: Джошуа Макфадден

2 измельченных и очищенных зубчика чеснока
1/2 стакана золотого изюма
2 столовые ложки белого винного уксуса
1 1/4 фунта очищенной свеклы; по возможности используйте смесь цветов.
2 столовые ложки свежего лимонного сока
1/2 стакана слегка упакованных плоских листьев петрушки
1/2 стакана слегка упакованных листьев мяты
1/2 чайной ложки сушеных хлопьев чили
Кошерное соль и свежемолотый черный перец
Оливковое масло первого отжима

Фисташковое масло

1 стакан (около 5 унций) слегка поджаренных фисташек
1/3 стакана воды
1 столовая ложка красного винного уксуса
1 чайная ложка кошерная соль
3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

Смешайте чеснок, изюм и уксус в большой миске и оставьте на 1 час.
Натереть свеклу на больших отверстиях на тёрке или нарезать мелким жульеном. Да, ваши руки испачкаются, но цвет быстро тускнеет.
Удалите чеснок из изюма и выбросьте. Добавьте свеклу, лимонный сок, большую часть петрушки и мяту (оставьте остальное для завершения) и хлопья чили. Приправить 1 1/2 чайной ложки соли, большим количеством черного перца и перемешать. Дайте ему постоять примерно 5 минут, а затем попробуйте — сладкое блюдо должно быть терпким, острым, острым и сладким.При необходимости отрегулируйте приправу, затем добавьте 1/4 стакана оливкового масла. Перемешайте и попробуйте снова.
Чтобы приготовить фисташковое масло: Обработайте фисташки в кухонном комбайне, чтобы они были как можно более мелкими. При работающем двигателе влейте воду, уксус и соль и перемешайте до получения однородной массы, соскребая по бокам по мере необходимости.
Снова при работающем двигателе сбрызните оливковым маслом. Попробуйте и поправьте, добавив больше соли или уксуса. Хранить в холодильнике до 10 дней.
Для подачи на каждую тарелку намажьте слой фисташкового масла и положите сверху лепешку. В завершение добавьте зарезервированные свежие травы и сбрызните оливковым маслом.

Возможно вам понравится

Еще отличные рецепты

Свекла и морковь с изюмом и орехами

Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими, что означает, что мы бесплатно получаем комиссию за любые покупки, которые вы совершаете по этой ссылке.

Добавьте красок в свою жизнь с помощью этого простого рецепта суп из свеклы и моркови

Кто знал, что сырая свекла может быть настолько вкусной?

Я бы не стал кусать сырую свеклу, как яблоко. Но если нарезать достаточно мелкие кусочки и идеально приготовить, из них получится отличная яркая свекольная лепешка.

Вы знаете, что самое лучшее в приготовлении сырой свеклы?

Ну, это вопрос с подвохом. Потому что самое лучшее то, что их совсем не нужно готовить.Здоровые блюда, не требующие готовки, — это всегда хорошо в вашей насыщенной жизни.

Этот рецепт свеклы и моркови — отличный веганский гарнир. Вы также можете положить эту свеклу в салат, чтобы он был более сытным. Несколько дней он хранится в холодильнике в закрытом виде, так что вы можете использовать его в качестве быстрой приправы ко всему, что захотите.

Молодая свекла, которую вы обнаружите весной, немного слаще, и ее легче есть сырой, чем ее более зрелые аналоги. По мере того, как идет лето и свекла растет, она становится более землистой и крупной.В любом случае, эта свекольная лепешка будет вкусной и полезной.

Если вы готовы пачкать и красить руки, этот рецепт свекольного супа для вас!

Польза свеклы для здоровья

Проще говоря, свекла очень полезна. Некоторые специалисты даже считают их «суперпродуктом».

Свекла богата клетчаткой, фолиевой кислотой и антиоксидантами, которые способствуют пищеварению. Согласно Medical News Today, исследования показывают, что свекла может снизить кровяное давление, улучшить пищеварение, снизить риск диабета и повысить спортивные результаты.

Похоже, нам всем следует есть больше свеклы. Этот рецепт свекольной лепешки поможет вам в этом.

Как долго будет храниться эта свекловица?

Храните эту свекольную тушку в закрытом контейнере и ставьте в холодильник. Он продержится 4-5 дней и продолжит мариноваться.

Этот слау отлично подходит в качестве приправы для бутербродов, салатов, злаков и бобов. Так что здорово иметь под рукой. Мне нравятся эти гастрономические контейнеры для хранения ингредиентов для приготовления еды.Они дешевы, универсальны и имеют одинаковую крышку для всех размеров. Это то, что используют рестораны.

Эти стеклянные контейнеры OXO также отлично подходят для контейнеров, которые немного лучше. Вы можете хранить, накрывать, разогревать (при необходимости) и подавать все в одном контейнере.

Нужно ли чистить свеклу и морковь?

Да, вам следует очистить свеклу от кожуры. Шкурка свеклы съедобна, но горькая. Морковь можно не чистить, если вы этого не хотите.

Я очищаю овощи и картофель как можно реже, чтобы избежать ненужных усилий, времени и отходов.Так что во многих случаях я бы рекомендовал пропустить пилинг на этом этапе. Но для сырой свеклы возьмите овощечистку.

Как мне сделать так, чтобы моя кухня не выглядела как образец розового современного искусства?

Свекла красивая. Но их цвет стирается со всего, с чем они соприкасаются. Так что ваши руки будут окрашены — не беспокойтесь, они легко смываются.

При работе со свеклой мне нравится использовать отдельную небольшую разделочную доску, которую можно легко мыть и бросать в посудомоечную машину, как эту.

Таким образом, ваша кухня и основная разделочная доска не будут иметь пурпурных полос.

Советы по приготовлению свекловичного червя

Если вам нужен более быстрый метод нарезки свеклы на мелкие кусочки, похожие на ломтики, вы можете использовать большие отверстия на терке. Текстура будет немного менее хрустящей, чем если бы вы нарезали ее небольшими спичками.
Перед добавлением масла перемешайте свеклу с кислотой. Это позволяет им впитаться кислым вкусом.

Как купить свежую морковь

Собирайте твердую и жесткую морковь. Избегайте тех, у кого есть мягкие пятна и шрамы. Если на моркови есть ботва, значит, она была собрана совсем недавно. Выбирайте задорные и зеленые вершины.

Как купить свежую свеклу

Свекла обычно бывает с включенной или выключенной листовой верхушкой.

Если их верхние части все еще на себе, лучше всего их осмотреть. Это означает, что они были выкопаны в течение прошлой недели или около того.Ищите зелень, которая не будет сморщиваться.

Если у них удалена ботва, ищите свеклу с плотной и плотной кожицей. У вас вообще не должно быть возможности раздавить их.

Какой сорт свеклы мне покупать?

Любые сорта свеклы отлично подходят для этой туши. Эта телятина прекрасна, если возможно, со смесью свеклы.

Вы можете увидеть несколько разных сортов свеклы в своем продуктовом магазине. Скорее всего, вы увидите красную (или пурпурную) разновидность и золотую разновидность.

Красная свекла — самая обычная.Они универсальные, землистые, хорошо хранятся в холодильнике и используются чаще всего. Они также окрашивают всю посуду в розовый цвет, так что имейте это в виду при использовании.

Золотая свекла также широко доступна. Они менее сладкие, чем красная свекла, но и менее землистые. Золотая свекла упрощает очистку, поскольку она не окрашивает все, как красная.

Если вы делаете покупки на фермерском рынке, то можете увидеть даже больше.

Узнайте больше о сортах свеклы здесь, на SpruceEats

Варианты блюда из свеклы

Всегда весело возиться с рецептами и делать их самостоятельно.Эта свекольная лепешка — отличное полотно для добавления разных вкусов. Вот несколько идей:

Используйте другой орех — Я использовал миндаль, потому что он был у меня под рукой. Подойдут фисташки, орехи пекан, грецкие орехи или другие семена.
Только свекла или морковь — Сделайте это только морковь или только свеклу. Замените один на другой и используйте то же количество ингредиентов.
Поменяйте местами травы — Вы не ошибетесь, заменив кинзу на другую приправу, например мяту, петрушку или базилик.А еще лучше использовать смесь.
Ломтики яблока вместо изюма — Изюм добавляет сладости этому сладкому блюду. Вместо этого используйте дольки яблока, чтобы получить больше хруста. Или другой сухофрукт.

Сезон свеклы всегда

Свекла супер вкусная, универсальная и полезная. Это действительно один из самых идеальных продуктов. Вот еще несколько рецептов, которые стоит попробовать:

Еще больше рецептов овощных гарниров, таких как этот:

Свекла и морковь с изюмом и орехами

Ник @ walktoeat

Легкий рецепт свеклы и моркови с изюмом и миндалем.Эта полезная свекольная лепешка — идеальный веганский гарнир. Кто знал, что сырая свекла такая вкусная?

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Закуска к блюду

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 271 ккал

2 ст. белый винный уксус
1/2 стакана изюма
1 зубчик чеснока, тертый
3/4 фунта свеклы, очищенной, натертой или нарезанной спичками (примерно 2 средних свеклы)
1/2 фунта моркови, натертой на терке или нарезанной спички
1 лимон, только сок (около 2 ст.)
3/4 стакана слегка нарезанной кинзы
1/2 стакана миндаля, орехов пекан или фисташек, крупно нарезанных
1 1/2 чайной ложки. кошерная соль
1/4 стакана оливкового масла

Добавьте в большую миску белый винный уксус, изюм и чеснок. Подождите, пока вы готовите свеклу и морковь.
Добавьте в миску свеклу, морковь, кинзу, орехи, соль и лимонный сок. Перемешайте, чтобы смешать. Добавьте оливковое масло и снова аккуратно перемешайте.
Подавайте сразу или храните 4-5 дней в холодильнике.

калорий: 271 ккал, жиров: 16,4 г

Ключевое слово: свекольный суп, рецепт свеклы, сырая свекла, свекла на салате, рецепт свекольного супа, веганский гарнир

Готовы сделать эту свеклу и морковь?

Мне нравится хруст и внешний вид этого мясника, когда свеклу и морковь нарезают на спички. Но, сделав это, в следующий раз воспользуюсь коробчатой теркой. Чтобы нарезать овощи, потребовалось слишком много времени.

Теперь, когда у вас есть этот рецепт, вам понадобится свекла.

Но я знаю, что не всегда легко добраться до продуктового магазина, чтобы купить свежие продукты. Итак, я составил из этого списка лучших мест, где можно купить продукцию в Интернете .

Вы будете удивлены, насколько легко доставить свежие продукты прямо к вашему порогу одним нажатием кнопки.

Рецепт обжаренной свеклы — Любовь и лимоны

Свекла славится своими корнями, но листья свеклы тоже вкусные! Этот рецепт обжаренной свекольной зелени демонстрирует ее нежную текстуру и сладкий мягкий вкус.

Вы только посмотрите на эту прекрасную зелень свеклы! Очень часто стебли, стебли и ботвы овощей, такие как свекольная зелень, списывают как обрезки и выбрасывают в мусорную корзину. Но почему? Зелень редиса превращается в красивый соус песто, ботва моркови создает пикантный чимичурри, а сердцевины цветной капусты смешиваются с супами и соусами с кремовой консистенцией. Возможно, мы не едим эти части овощей каждый день, но это определенно не обрезки.

Итак, поговорим о свекольной зелени! У них мягкий, сладкий и землистый вкус, а при приготовлении они приобретают нежную шелковистую текстуру.Честно говоря, я считаю, что они такие же вкусные, как и сама свекла. Попробуйте их один раз, и вы больше не будете их бросать.

Ниже вы найдете мой любимый рецепт тушеной свеклы. Я готовлю листовую зелень, пока она не увядет, и подаю ее с лимонным соком, грецкими орехами и золотистым изюмом для дополнительной текстуры и глубины аромата. Это потрясающе простой гарнир, достаточно быстрый для буднего вечера, но и достаточно приподнятый для особых случаев. В следующий раз, когда вам бросится в глаза пучок свеклы с пышной ботвой, ловите день и попробуйте!

Лучшие рецепты из свекольной зелени

Обрежьте их прямо сейчас. Чтобы продлить срок жизни свеклы и зелени, срежьте зелень с корней, как только вы вернетесь домой с фермерского рынка или магазина. В противном случае зелень будет вытягивать влагу из свеклы, что приведет к ее быстрому увяданию. Обрезав зелень, заверните ее в пластик или в пакет для продуктов многоразового использования и храните в ящике для более свежих продуктов холодильника, пока не будете готовы приготовить.
Хорошо вымойте их. В магазине редко можно найти предварительно вымытую и готовую к употреблению зелень свеклы.По моему опыту, они обычно наоборот: в грязи! Всегда мойте и сушите свекольную зелень перед приготовлением, чтобы удалить грязь и мусор.
Используйте стебли, а также листья. Как и швейцарский мангольд, листья свеклы имеют хрустящие съедобные стебли, которые придают цвет и хрустящий вкус любому рецепту со свекольной зеленью. Не бросай их! Нарежьте их мелкими кубиками и готовьте прямо вместе с листьями.

Как приготовить зелень свеклы

Вы отрезали листья свеклы, вымыли и высушили их.Похоже, вы готовы готовить! Мой любимый метод приготовления свекольной зелени — это ее обжарить. Вот как я это делаю:

Начните с удаления листьев со стеблей. Затем мелко нарежьте стебли и разорвите или нарежьте листья на небольшие кусочки. Пока вы это делаете, продолжайте и измельчите зубчик чеснока.

Тогда готовьте! Нагрейте немного оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и нарезанные стебли и готовьте, помешивая, 1 минуту. Затем добавьте зелень, приправьте солью и перцем и обжарьте, перемешивая, пока не завянет.

Вот и все! Ваша свекольная зелень готова к употреблению.

Тушеная свекольная зелень Рекомендации по сервировке

Тушеная свекольная зелень сама по себе является восхитительным гарниром. Мне нравится украшать их большим количеством лимона, золотистого изюма и поджаренных грецких орехов. Изюм подчеркивает сладость зелени, а грецкие орехи создают восхитительный хруст. Если вы читали блог какое-то время, то знаете, что мне нравится выдавливать лимон практически на все, но это действительно добавляет здесь приятного яркого аромата.Не пропустите!

Этот рецепт обжаренной свеклы с зеленью станет отличным дополнением к любому осеннему или зимнему блюду. Соедините его с вашим любимым протеином, рецептом пасты или супом или подавайте как часть праздничного ужина вместе с классическими блюдами, такими как запеканка из сладкого картофеля, запеканка из зеленой фасоли, картофельное пюре и, конечно же, жареная свекла.

В качестве альтернативы можно отказаться от изюма и грецких орехов и использовать обжаренную свекольную зелень в качестве компонента в больших блюдах. Вот несколько моих любимых способов их использования:

С яйцами. Сложите свекольную зелень в яичницу или омлет или добавьте их в следующую овощную фриттату.
В макаронах . Перемешайте зелень с пастой, грецкими орехами, сыром фета и хлопьями красного перца, чтобы получился быстрый и легкий ужин в будние дни.
В зерновой чаше. Начните с крупы, например, киноа, фарро или коричневого риса. Затем добавьте обжаренную зелень и белок, например печеный тофу, чечевицу, жареный нут или яйцо вкрутую. Добавьте вкусный соус, например, соус тахини, песто или лимонный винегрет, чтобы приготовить вкусную и полезную еду!

Как вы любите есть свекольную зелень? Дай мне знать в комментариях!

Любимые рецепты свеклы

Если вы приготовите этот рецепт тушеной свекольной зелени, то, скорее всего, у вас под рукой окажется куча свеклы.Покажите их в одном из этих простых рецептов свеклы:

Тушеная свекольная зелень

Время приготовления: 3 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 5 минут

На 2-4 порции

Эта простая тушеная свекольная зелень рецепт вкусный, питательный гарнир!

1 пучок свекольной зелени
1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
2 столовые ложки золотистого изюма
Долька лимона
1 столовая ложка измельченных грецких орехов или фисташек
Морская соль и свежемолотый черный перец

Отделите стебли от зелени свеклы.Стебли мелко нарезать, листья крупно нарезать.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и стебли свеклы и готовьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте свекольную зелень, несколько щепоток соли и свежемолотого черного перца и обжарьте, перемешивая, пока не станет совсем мягким.
Выключите огонь, добавьте изюм, большую часть лимона и перемешайте. Переложить на блюдо, посыпать грецкими орехами и приправить по вкусу солью и перцем.

Русский свекольный салат с черносливом и грецкими орехами • Curious Cuisiniere

Этот салат из русской свеклы представляет собой идеальное сочетание земляной свеклы, сладкого чернослива и хрустящих грецких орехов.Это очень простой рецепт, состоящий всего из четырех или пяти ингредиентов. Это отличный салат, который можно приготовить заранее, потому что на следующий день он станет еще лучше.

Этот салат из свеклы очень популярен в России. Обычно его готовят в холодные месяцы года и часто подают вместе с другими салатами и закусками на праздничных вечеринках. Вы также найдете его в меню ресторана и на прилавках готовой еды в продуктовых магазинах.

Прекрасный гарнир к мясу, птице и рыбе.

Примечание о черносливе

Чернослив не очень часто используется в салатах, и может показаться немного странным сочетать их со свеклой. Но они добавляют этому салату легкую сладость и приятное ощущение во рту.

Если чернослив, который вы используете, твердый, замочите его в горячей воде примерно на 10 минут или пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было разрезать на четвертинки. В то же время следите за тем, чтобы они не начали разваливаться в воде.

Если вы не любите чернослив или у вас нет его под рукой, этот салат также часто готовят с изюмом вместо чернослива, или вы можете использовать и то, и другое.

Как приготовить свеклу для этого русского салата

Салат из вареной свеклы. Свеклу нужно готовить целиком любым способом на ваш выбор. Их можно жарить, варить, запекать или запекать на пару.

Мой любимый способ приготовления свеклы — запекать ее на пару. Я считаю этот метод самым простым и быстрым способом приготовления цельной свеклы.

Чтобы запекать свеклу на пару, поместите ее в форму для запекания. Добавьте примерно 1/2 дюйма воды и накройте алюминиевой фольгой. Поместите их в духовку и готовьте около 1 штуки.5 часов или до тех пор, пока свеклу можно будет легко проткнуть вилкой. Дайте свекле остыть, прежде чем брать ее в руки, затем очистите и нарежьте кубиками или натрите их для салата.

Если идея приготовления свеклы пугает вас, ознакомьтесь с моим руководством по приготовлению свеклы, где я подробно объясняю, как ее покупать, хранить, готовить, чистить и подавать на стол.

Удивительная вариация вкуса

Хотя сочетание свеклы, чернослива и грецких орехов придает этому салату довольно отчетливый вкус, вы можете усилить его, добавив чеснок.

Вариант салата с чесночным вкусом готовится так же часто, как и основной вариант, и никто точно не знает, какой рецепт появился раньше. Когда я спросил своих русских друзей, какой вариант салата они предпочитают, мнения разделились примерно поровну.

Мне лично обе версии нравятся. Единственный совет, который у меня есть, — при приготовлении чеснока использовать только чернослив и не использовать изюм.

Полезен ли салат из русской свеклы с черносливом и грецкими орехами?

Основные ингредиенты салата очень питательны.

Свекла — очень хороший источник пищевых волокон, фолиевой кислоты, калия и марганца. Чернослив также богат клетчаткой и является очень хорошим источником витамина К. Грецкие орехи содержат большое количество омега-3 жирных кислот. А чеснок содержит антибактериальные и иммуностимулирующие соединения.

Однако салат традиционно готовится с большим количеством майонеза (похожий на русский салат Оливер), который может быстро превратить полезное блюдо в калорийную бомбу. Итак, я лично предпочитаю заменить хотя бы половину майонеза сметаной или йогуртом или использовать более полезный майонез.

Теперь ваша очередь!

Этот салат с ярким пурпурным цветом и ярким вкусом определенно подойдет тем, кто готов к кулинарным приключениям.

Что вы думаете об этом русском салате с черносливом и грецкими орехами? Вы готовы попробовать это? Вы пробовали это раньше?

Сообщите нам свои мысли в комментариях ниже!

Русский салат из свеклы с грецкими орехами и черносливом

Этот русский салат из свеклы — идеальное сочетание земляной свеклы, сладкого чернослива и хрустящих грецких орехов.Это очень простой рецепт, состоящий всего из четырех или пяти ингредиентов. Это отличный салат, который можно приготовить заранее, так как на следующий день он станет еще лучше. Выход: 5 порций

Время приготовления 10 минут

Время приготовления2 часа

Общее время2 часа 10 минут

Курс: Гарнир

Кухня: Русская

Ключевые слова: свекла, салат

Порций: 5 человек

калорий: 234 ккал

Автор: Мария Ушакова

4 средних свеклы (около фунта)
1/3 стакана нарезанных грецких орехов (около 8 целых грецких орехов)
15 чернослива, разрезанных на четвертинки
1/2 стакана сметаны (или 1/4 стакана майонеза и 1/4 стакана сметана или йогурт)
соль (по вкусу)

Для версии с чесноком:

2-3 измельченных зубчика чеснока

Чтобы приготовить свеклу, предварительно разогрейте духовку до 400F.Выложите свеклу в форму для запекания. Добавьте примерно 1/2 дюйма воды. Накройте форму алюминиевой фольгой, следя за тем, чтобы фольга не касалась свеклы. Оставьте небольшое отверстие в одном углу, чтобы пар мог выходить. Поместите форму для запекания в духовку и запекайте свеклу примерно 1,5 часа или пока вы не сможете легко проткнуть ее вилкой. Дайте свекле полностью остыть, прежде чем очистить ее и приготовить салат.
Чтобы приготовить салат, нарежьте свеклу небольшими кубиками или натрите ее на терке.
Положите свеклу в салатник. Добавьте грецкие орехи, чернослив и сметану. Если вы делаете чесночный вариант, добавьте и чеснок. Приправить солью и перемешать.
Охладите в холодильнике около 30 минут перед подачей на стол. Этот салат имеет прекрасный вкус и на следующий день. Хранить в холодильнике в стеклянной таре с плотной крышкой до 48 часов.

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться!

Мария Ушакова — пищевой блогер и разработчик рецептов, которая любит создавать простые и полезные рецепты для своего сайта MariaUshakova.

Салат из свеклы с изюмом рецепт – болгарская кухня: салаты. «Еда»

Салат из свеклы с сыром, изюмом и чесноком. Пошаговый рецепт с фото

Салат из свеклы с изюмом, черносливом и орехами

Читайте также

Салат из свеклы с черносливом и орехами

Салат из свеклы с изюмом и черносливом

Салат из свеклы с черносливом и орехами

Салат из свеклы с изюмом, черносливом и орехами

Слоеный салат с индейкой, черносливом, изюмом, картофелем, свеклой, грецкими орехами, чесноком, яйцами и майонезом «Красивый в разрезе»

Свекольный салат с черносливом, курагой, изюмом, оливковым маслом и грецкими орехами «Клеопатра»

Свекольный салат с курагой, черносливом, изюмом, сельдереем, грецкими орехами и зеленью под соусом из горчицы, апельсинного сока и чеснока «Остро-сладкий»

Слоеный салат с курагой, черносливом, изюмом, картофелем, морковью, свеклой, сыром, виноградом, вялеными яблоками, гранатами, орехами и майонезом «Добрая свекровь»

Свекольный салат с черносливом, изюмом, бананами, яблоками, чесноком, грецкими орехами, укропом и майонезом «Сладостный»

Морковный салат с изюмом, черносливом, апельсинами, сельдереем, орехами, зеленью и чесноком «Пиканто»

Салат с черносливом, курагой, изюмом, вяленой вишней, инжиром, грецкими орехами, сметаной и сахаром «Невестинский»

Салат из овсяных хлопьев с курагой, изюмом, черносливом, орехами, молоком и медом «Красотка»

Салат из свеклы с черносливом и орехами

Салат из свеклы с черносливом, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Салат с морковью свеклой сыром чесноком

Салат с морковью сыром чесноком и свеклой — Три вкуса

Салат из свеклы с изюмом (пошаговый рецепт с фото). Свекольный салат с изюмом Салат свекла изюм орехи

Приготовление

Лучшие сочетания с другими продуктами

Салат из свёклы с изюмом

Салат для совершенства фигуры

Что понадобится:

Салат из свеклы и изюма:

Свекла с изюмом салат

Что понадобится на салат свекла с изюмом:

Для заправки:

Как собрать салат с изюмом и свеклой:

С кускусом

Что понадобится:

Последовательность действий:

Салат свекла, морковь, изюм

Что понадобится:

Как приготовить салат изюминка со свеклой:

С морепродуктами

Что понадобится:

Сборка салата:

Салат из свеклы с чесноком

Рецепт первый: Свекольный салат с чесноком классический

Нам потребуется

Приготовление

Рецепт второй: Свекольный салат с сыром, орехом, чесноком и изюмом

Нам потребуется

Приготовление

Рецепт третий: Свекольный слоеный салат с яйцом, чесноком, гранатом и сыром

Нам потребуется

Приготовление

Рецепт четвертый: Свекольный салат с хреном

Нам потребуется

Приготовление

Свекольная зелень с золотистым изюмом и кедровыми орешками (Cime di rape con uve sultanine e pignoli) Рецепт

» Можно есть — обжарить листья свеклы с тмином, чесноком и изюмом

Русский салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Как приготовить мой русский салат из свеклы:

Советы по рецептам:

Почему этот салат из свеклы лучший:

Свекольная лепешка с фисташками и изюмом

Свекольная лепешка с фисташками и изюмом

Фисташковое масло

Возможно вам понравится

Еще отличные рецепты

Свекла и морковь с изюмом и орехами

Добавьте красок в свою жизнь с помощью этого простого рецепта суп из свеклы и моркови

Польза свеклы для здоровья

Как долго будет храниться эта свекловица?

Нужно ли чистить свеклу и морковь?

Как мне сделать так, чтобы моя кухня не выглядела как образец розового современного искусства?

Советы по приготовлению свекловичного червя

Как купить свежую морковь

Как купить свежую свеклу

Какой сорт свеклы мне покупать?

Варианты блюда из свеклы

Сезон свеклы всегда

Еще больше рецептов овощных гарниров, таких как этот:

Свекла и морковь с изюмом и орехами

Готовы сделать эту свеклу и морковь?