Супчик вкусный рецепт: Бабушкин суп – рецепт вкусного супа от Видео Кулинарии

Содержание

Безумно вкусный и такой домашний супчик

Сегодня вашему вниманию очень вкусный, легкий, и в то же время сытный домашний супчик с куриной печенью и лапшой, который отроет вам все прелести домашней кухни и наполнит ваш дом невероятным ароматом семейного счастья. Приготовь его прямо сейчас и накормите все свое окружение!)) Восторг гостей будет неизбежен!:) А в сторону умелой хозяюшки посыплются удивительные комплименты!

Ингредиенты

Печень куриная300 г
Картофель3-4 шт
Морковь1 шт
Лук1 шт
Лапша60 г
Масло сливочное10 г
Масло растительное2 ст.л.
Вода1,5 л
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Общая информация

Сложность

Средний

Кол-во порций

10

Видеорецепт

В кипящую воду отправляем нарезанный картофель и варим дополуготовности, примерно 10-15 минут.

В это время обжариваем печень. К растительному маслудобавляем немного сливочного. Жарим 5 минут.Далее обжариваем мелко порезанный лук и морковь на небольшом количестверастительного масла.

Печень отправляем к картофелю. Солим, доводим до кипения иварим на медленном огне.

Затем добавляем в кастрюлю обжаренный лук с морковью,лавровый лист и лапшу. Перемешиваем и даем покипеть еще пару минут.

Поделись рецептом с друзьями!

Суп «Чехословацкий» с фаршем и овощами

В рационе любого человека обязательно должны присутствовать первые блюда, т.е супы. А рецептов приготовления первых блюд, такое огромное количество, что и не счесть. Если взять, к примеру, такие знаменитые супы, как борщ или щи, то и у таких именитых супов есть масса способов приготовления, и каждая хозяйка выбрала под себя рецепт тот, который ей удобен и прост. И конечно же ваша кулинарная копилка должна пополнятся простыми рецептами, которые не требуют особых кулинарных навыков, а в итоге блюдо должно порадовать вас и ваших близких.

Именно с одним из таких рецептов я хочу с вами поделиться. Суп «Чехословацкий» — один из старых рецептов блюд советской кухни. В данный момент уже и не существует такой страны, а суп «Чехословацкий» в 80-е подавали в ресторанах, что говорит о популярности в те года данного блюда. И так, что же можно сказать про «Чехословацкий» суп, как его приготовить, с чем приготовить, и что бы суп получился вкусный.

Начнем, пожалуй, с того, что этот вкусный «Чехословацкий» суп готовится с мясным фаршем. У многих может сразу возникнуть ассоциация, раз суп будет с фаршем, значит это будут фрикадельки (колобки, ежики и т.д), сразу скажу, что ни чего подобного не будет. Поверьте, все намного проще, ни каких фрикаделек лепить не будем, а фарш будем просто обжаривать, причем сразу в кастрюле, где будет готовиться наш суп. Какой взять мясной фарш для приготовления «Чехословацкого» супа? Тут у всех предпочтения свои, можно приготовить с куриным, говяжьим, свиным, и вообще для этого супчика подойдет любой фарш. Идеальный вариант это тот который вам больше нравиться, лично я готовила со свиным фаршем и, конечно же, у меня можно посмотреть рецепт приготовления мясного фарша. Далее в нашем списке ингредиентов, если идти по порядку, идет картофель, тут особо расписывать не буду, так же нам для приготовления «Чехословацкого» супа понадобится, несколько штук свежих помидор, несколько зубчиков чеснока, болгарский перец и конечным ингредиентом свежая капуста. Вот весь незамысловатый список ингредиентов, который необходим для приготовления этого зря забытого вкусного супа.

По времени приготовления «Чехословацкий» суп готовиться достаточно быстро, как видно на пошаговых фото, рецепт очень простой, а в итоге супчик получиться очень вкусным и сытным. И судя по отзывам на сторонних ресурсах, суп «Чехословацкий» зарекомендовал себя на твердую пятерочку!





Распечатать рецепт


Суп «Чехословацкий» с фаршем и овощами

Суп «Чехословацкий» с фаршем и капустой приготовленный в домашних условиях за короткое время, получиться очень вкусным, что порадует вас и ваших близких. Рецепт приготовления не требует особых кулинарных навыков, рецепт супа выполнен пошагово с фото.

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час


Инструкции

  1. Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления «Чехословацкого» супа, овощи помыть, картофель почистить, фарш если был заморожен, разморозить. В моем рецепте ингредиенты взяты из расчета на 3-х литровую кастрюлю.

  2. Далее картофель нарезаем брусочками, болгарский перец произвольно нарезать кубиками. Белокочанную капусту так же нарежем кубиками. Помидоры натираем на крупной терке так, что бы кожура осталась у вас в руках. Лук режем мелкими кубиками. Когда подготовили все ингредиенты приступаем к самому процессу приготовления «Чехословацкого» супа.

  3. Возьмем кастрюлю в которой будем готовить «Чехословацкий» суп, нальем 2-3 ст.ложки растительного масла в кастрюлю, выложим туда же мясной фарш и ставим на огонь. Фарш при помощи лопатки или вилки разбиваем на мелкие комочки. Фарш обжариваем до готовности, но главное не пересушить его. Пока обжаривается фарш, вскипятите воду.

  4. Когда фарш обжарится, добавляем нарезанный картофель и две дольки целого чеснока.

  5. Заливаем кипятком и на среднем огне варим картофель до готовности, примерно 15 — 20 минут, слегка подсолим воду.

  6. Займемся тем временем заправкой (зажаркой). В сковороду налить 2-3 ст.л растительного масла и поставить на огонь, добавляем репчатый лук и обжариваем на среднем огне до слегка золотистого цвета, или пока лук не станет прозрачным.

  7. К луку добавляем болгарский перец.

  8. Добавляем натертые помидоры, ложку томатной пасты, два зубчика мелко порезанного чеснока, солим, перчим и обжариваем буквально пару минут.

  9. Добавим в овощную смесь пару черпачков бульона в котором варится картофель. И тушим овощи на среднем огне еще 5-7 минут.

  10. Из бульона достать чеснок (он нам больше не понадобиться), и в кастрюлю переливаем тушеные овощи.

  11. Добавляем капусту нарезанную на квадратики. Варим до готовности капусты. Не забываем пробовать на соль. Как говориться — «Недосол на столе, пересол на спине».

  12. Добавляем в суп лавровый лист.

  13. Выключаем огонь на плите, добавляем мелко нарубленную зелень, и даем настояться супу под закрытой крышкой в течении 10 минут.

  14. Вот наш очень вкусный «Чехословацкий» суп готов! Разливаем по тарелкам, добавляем сметану или майонез. Всем приятного аппетита!


Примечания для рецепта

Суп из маша

Добрый день!

Как-то рассказывал про Машхурду. Это такая «жареная» супер-похлёбка из маша — разновидности бобовой культуры, слегка смахивающей на чечевицу. Делаем её мы регулярно и результат всех устраивает, но иногда хочется разнообразия )).

В общем, взяли маш, набор стандартных «суповых» ингредиентов и решили приготовить по принципу заправочных супов. Получилось ярко, наваристо и очень вкусно.

Продуктовый набор:

Говядину можно брать любую, но лучше голяшку или шейку. Заливаем мясо 2,5 литрами холодной воды, ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем пену, ничего не добавляем (см. далее) и варим на самом маленьком нагреве полтора часа.

Маш промываем и замачиваем в тёплой воде.

Овощи чистим и измельчаем. Картошку кубиком, лук мелко, сохранив обрезки (для дальнейшей загрузки в бульон), половину моркови трём на крупной тёрке, половину режем брусочками. Томатную пасту разбавляем небольшим количеством кипятка, чеснок рубим мелко.

Перцы колем через салфетку (скалкой или молотком для отбивания мяса). 

Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем лук с морковью в течение 4-5 минут.

Загружаем томатную пасту, чеснок, добавляем немного бульона из кастрюли и тушим на минимальном огне под крышкой минут пятнадцать-двадцать. 

Через полтора часа варки бульона загружаем специи, луковые обрезки, брусочки моркови, солим и варим все вместе полчаса.

Дело в том, что овощи отдают свои ароматы и вкусы бульону только первые тридцать минут. Потом они превращаются в «губку» и впитывают всё обратно, что, согласитесь, нам совершенно не нужно. Можно положить их в начале и вытащить через тридцать минут, но в конце удобнее с точки зрения оптимизации процесса.

Готовый  бульон процеживаем, мясо откладываем в сторону, весь мусор выбрасываем, загружаем маш с картошкой и варим до готовности где-то минут 25-30.

Мясо попутно режем помельче и возвращаем в кастрюлю.

Загружаем морковно-луковую зажарку, пробуем на соль, выключаем огонь, настаиваем минут пятнадцать и подаём со свежей зеленью (очень хороша в данном случае кинза).

Приятного аппетита!

Тыквенный суп-пюре – 10 простых классических рецептов с фото

На самом деле, тыква – весьма популярный овощ, из которого можно приготовить не только каши, но и супы и даже десерты. Супы-пюре из тыквы зачастую готовят для маленьких детей. Хотя и взрослым, которые следят за своим здоровьем, следует обратить внимание на это простое и питательное блюдо.

Давайте же рассмотрим еще несколько рецептов приготовления классических и новых супов-пюре из тыквы.

Содержание:

Крем суп-пюре из тыквы и курицы

Если Вы предпочитаете более сытные супы, можете приготовить кремовый суп-пюре из тыквы и курицы или индейки. Наиболее удобно для этих целей использовать филе птицы, но по желанию можно отварить до готовности окорочка и снять с них мясо.

Ингредиенты:

  • Тыква – 600 г
  • Филе курицы или индейки – 300 г
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зубок
  • Морковь – 1 шт
  • Сливки – 100 мл
  • Масло сливочное – 10 г
  • Перец, соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Филе курицы или индейки отвариваем в подсоленной воде до готовности. Достаем из бульона и оставляем остывать.
  2. Тыкву очищаем и режем кубиками.
  3. Морковь также чистим и нарезаем кольцами.
  4. Отвариваем тыкву с морковкой до готовности.
  5. Лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
  6. Добавляем к луку нарезанный кубиками зубок чеснока, перемешиваем и снимаем сковородку с огня.
  7. Тыкву, куриное филе и лук соединяем и измельчаем при помощи блендера до получения однородной массы. Перекладываем на сковороду и добавляем немножко бульона от курицы и сливки. Провариваем блюдо, солим и перчим по вкусу.
  8. Разливаем суп-пюре по тарелкам и присыпаем рубленой зеленью. Подаем к столу. Угощаем своих близких вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!

Тыквенный суп-пюре с картофелем

Суп-пюре с картофелем получается более насыщенным и питательным. Готовить его можно как осенью, так и зимой. Для приготовления блюда в зимний период тыкву зачастую чистят, нарезают кубиками и замораживают.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 2 – 3 картофелины
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • Стакан сливок (10%)
  • Специи (паприка, мускатный орех, черный и красный перец) – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Чистим и моем тыкву. Режем крупными кубиками.
  2. Морковку также чистим и режем крупными колечками.
  3. Отвариваем тыкву с морковкой до готовности.
  4. Лук режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета на сковороде.
  5. Картофель также чистим, режем крупными кусками и отвариваем.
  6. Достаем овощи из воды и смешиваем с картофелем и луком. Измельчаем в пюре при помощи блендера и перекладываем в глубокую сковороду или сотейник.
  7. Добавляем в пюре сливки и немножко бульона, в котором варилась тыква. Доводим до кипения, солим. Добавляем специи по своему вкусу, провариваем еще минут 5 – 10, прикрываем крышкой и снимаем с огня.

Подаем блюдо горячим. По желанию можно присыпать его рубленой зеленью. Будет вкусно!

Суп из тыквы в мультиварке – простой рецепт

Мультиварка уже давно является незаменимой помощницей многих хозяек. И правда, в мультиварке можно очень просто приготовить самые разные блюда, включая и суп из тыквы. Чтобы сделать кремообразный суп в мультиварке достаточно проварить все овощи, после чего вынуть их и измельчить блендером. Чтобы добиться более пикантного вкуса, можно предварительно прожарить лук прямо в чаще, после чего засыпать овощи и поставить режим «Варки».

Ингредиенты:

  • Тыква очищенная – 500 г
  • Картофель – 400 г
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Соль, специи – по вкусу
  • Масло сливочное – для жарки

Приготовление:

  1. Чистим тыкву, картошку и морковку, режем крупными кусочками.
  2. Лук нарезаем брусочками.
  3. Включаем мультиварку в режиме «Жарка» и обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета.
  4. Выкладываем в чашу картошку, тыкву и морковку. Добавляем немножко кипяченой воды или овощного бульона и ставим режим «Варка».
  5. Когда овощи проварятся, перекладываем их в отдельную емкость и измельчаем при помощи блендера.
  6. Отправляем полученную массу обратно в чашу мультиварки и тушим еще минут 10. При необходимости можно разбавить суп небольшим количеством воды или бульона.
  7. Солим и перчим суп-пюре по вкусу. Выключаем мультиварку, закрываем крышку и даем блюду настояться минут 15 – 20. Чтобы сделать суп еще более ароматным, можно присыпать его рубленой петрушкой.

Подавать суп следует горячим. Хорошо сочетается он с чесночными гренками или белым хлебом. Приятного аппетита!

Крем-суп из тыквы и шпината

Тыквенный суп сам по себе является очень полезным блюдом, которое позволяет получить организму множество полезных минералов и микроэлементов. Если же приготовить его со шпинатом, то он станет еще более полезным и питательным.

Готовят суп из тыквы и шпината по-разному. Одни хозяйки предпочитают смешивать и пюрировать ингредиенты. Другие же, напротив, готовят тыкву и шпинат отдельно, после чего выкладывают пюре слоями, получая очень красивый двухцветный суп-пюре.

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 г
  • Шпинат – 2 чашки
  • Помидоры – 3 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Морковка – 1 шт
  • Чеснок – 1 зубок
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
  • Масло сливочное – 10 г
  • Специи, соль, сахар – по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем кубиками лук, морковку трем на терке. Чеснок также режем мелкими кубиками.
  2. Обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем к нему морковку и чеснок. Обжариваем все вместе.
  3. Помидоры надрезаем и ошпариваем кипятком. Очищаем их от кожуры и режем кусочками.
  4. Добавляем в зажарку помидоры, сливочное масло и немножко кипяченой воды. Тушим соус минут 10. Пробуем на вкус и добавляем соль, сахар и специи.
  5. Чистим и режем мелкими кубиками тыкву. Добавляем в томатный соус и тушим все вместе, пока тыква не станет мягкой.
  6. Перекладываем в отдельную емкость и измельчаем суп до состояния пюре при помощи блендера.
  7. Шпинат измельчаем и тушим на маленьком огне.
  8. Смешиваем тыквенный суп со шпинатом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Суп-пюре из тыквы с креветками

Приготовленный по этому рецепту суп получается очень вкусным и полезным. Готовить его можно на основе мясного или овощного бульона, но, если такового нет, подойдет и обычная вода. Креветки лучше оставлять целыми, т.е. не измельчать с тыквой. Обычно их выкладывают на дно тарелки, покрывают пюре и помещают пару-тройку хвостиков сверху для украшения блюда.

Ингредиенты:

  • Тыква очищенная – 500 г
  • Лук репчатый – 1 средняя луковица
  • Креветки вареные очищенные – 250 г
  • Картофель – 2 шт
  • Сливки – 200 г
  • Масло растительное
  • Бульон или вода – 600 мл
  • Зеленый лук – пучок
  • Перец молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками.
  2. Тыкву также нарезаем кубиками.
  3. Лук режем брусочками.
  4. Креветки при необходимости отвариваем и очищаем, чтобы получились уже готовые хвостики.
  5. В сотейник или казанок наливаем масло и обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
  6. Добавляем к луку картофель и тыкву, заливаем бульоном или водой и ставим тушиться. По желанию можно добавить любимые специи, например, перец и лавровый лист.
  7. Когда овощи протушились, измельчаем их при помощи блендера до получения пюре. Вливаем сливки, тщательно смешиваем, солим и перчим по вкусу.
  8. Креветки обжариваем на сковороде пару минут.
  9. Выкладываем креветки в раздаточные тарелки и заливаем супом пюре. Несколько хвостиков помещаем сверху.

Присыпаем суп рубленым зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Простой суп из тыквы с сыром

Супы с сыром уже давно полюбились многим хозяйкам благодаря отменным вкусовым качествам и простоте приготовления. Сырные супы готовят с курицей, сосисками, картофелем и даже тыквой. Давайте же рассмотрим, как готовить сырный суп-пюре из тыквы в домашних условиях. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • Тыква (мякоть) – 650 г
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зубок
  • Специи (перец, соль, паприка, розмарин) – по вкусу
  • Соль, сахар – по вкусу
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Сыр плавленый – 100 г
  • Масло сливочное – 10 г

Приготовление:

  1. Тыкву чистим от кожуры и нарезаем кубиками.
  2. Сыр трем на терке. Чтобы было проще это сделать, его нужно оставить в морозильной камере минут на 20 – 30.
  3. Нарезаем брусочками лук и обжариваем на сливочном масле до легкого золотистого оттенка.
  4. Чеснок рубим ножом и добавляем к луку. Обжариваем не более полуминуты.
  5. Добавляем в сковороду нарезанную тыкву и прожариваем все вместе минут 5.
  6. Вливаем немножко воды и тушим тыкву, пока она не станет мягкой.
  7. Перекладываем овощи в миску и измельчаем до состояния пюре при помощи блендера.
  8. Возвращаем полученную массу обратно в сковороду, добавляем сметану или сливки и натертый сыр. Смешиваем суп, солим и засыпаем любимые специи. При необходимости вливаем немножко кипяченой воды.
  9. Провариваем суп-пюре с сыром еще 3 – 5 минут. По желанию присыпаем зеленью и подаем к столу с белым хлебом или крутонами. Приятного аппетита!

Крем-суп из тыквы и брокколи

Очень вкусный и полезный суп-пюре можно приготовить из брокколи и тыквы. Такой замечательный супик получается сытным и наваристым, даже без мяса. Кроме того, он является настоящим кладезем витаминов, что особенно важно в зимнее время. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • Тыква (мякоть) – 700 г
  • Брокколи – 400 г
  • Морковка – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зубок
  • Масло сливочное – 10 г
  • Сливки – 200 мл
  • Вода – 500 – 600 мл
  • Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

  1. Лук нарезаем брусочками, морковь трем на терке.
  2. Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусками.
  3. Брокколи промываем и делим на соцветия.
  4. Обжариваем на сливочном масле лук до легкого золотистого цвета, добавляем рубленый чеснок и морковку.
  5. Выкладываем на сковороду тыкву, заливаем водой, чтобы она покрыла овощи и добавляем поверх брокколи.
  6. Тушим овощи, пока они не станут мягкими. Обычно на это уходит около получаса.
  7. Измельчаем при помощи блендера тыкву и брокколи.
  8. Тушим крем-суп в сотейнике еще минут пять. Добавляем сливки, любимые специи и соль. Протушиваем еще пару минут и снимаем с огня.

Подаем суп к столу пока он еще горячий. Наслаждаемся простым, вкусным и полезным блюдом, которое нравится даже детям. Приятного аппетита!

Тыквенный суп с чечевицей

Если вы хотите приготовить наваристый и вкусный овощной супик, обязательно попробуйте суп-пюре с чечевицей и тыквой. Готовится это блюдо очень легко. Отваривать тыкву лучше на овощном бульоне, но за неимением такового можно взять молоко или обычную воду.

Ингредиенты:

  • Чечевица красная – 150 г
  • Тыква – 400 г
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зубок
  • Овощной бульон (или вода)
  • Масло растительное – 2 ст. ложки
  • Перец молотый, соль – по вкусу
  • Имбирь – по вкусу

Приготовление:

  1. Очищаем и нарезаем лук помельче.
  2. Чеснок рубим кубиками при помощи ножа.
  3. Тыкву режем крупными кубиками.
  4. Чечевицу промываем.
  5. В глубокой сковороде или сотейнике пассируем лук. В конце добавляем рубленый чеснок и имбирь.
  6. Выкладываем тыкву и чечевицу. Заливаем бульоном или водой, чтобы слегка покрыть тыкву.
  7. Тушим тыкву на слабом огне, пока она не станет мягкой. Обычно это занимает 15 – 30 минут.
  8. Измельчаем суп до состояния пюре при помощи блендера. Солим по вкусу.
  9. Выкладываем на тарелки, перчим. По желанию можно присыпать суп рубленой зеленью или украсить тыквенными семечками. Приятного аппетита!

Диетический суп-пюре из тыквы и сельдерея

Этот рецепт обязательно понравится девушкам, которые следят за своей фигурой. Суп-пюре из тыквы с сельдереем отличается низкой калорийностью и обладает большим количеством минералов и микроэлементов.

Готовить его достаточно легко. Для приготовления блюда подойдет как корневой, так и черешковый сельдерей. Также придать блюду новые вкусовые нотки можно при помощи любимых специй, например, базилика, орегано, мускатного ореха, паприки и прочих.

Ингредиенты:

  • Тыква – 600 г
  • Сельдерей – 100 г
  • Картофель – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Масло растительное или сливочное – для жарки
  • Вода или овощной бульон
  • Специи и соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем кубиками тыкву, картошку – кубиками или соломкой.
  2. Лук режем брусочками, морковь натираем на терке. Измельчаем сельдерей.
  3. Обжариваем лук на сковороде или в сотейнике до золотистого оттенка, добавляем морковь и сельдерей и жарим еще минуты три.
  4. Засыпаем картофель и тыкву, слегка обжариваем все вместе. Если овощи не помещаются в сковороде, можно обжарить их частями и соединить в кастрюле или казанке.
  5. Заливаем воду или овощной бульон, чтобы едва покрывала овощи.
  6. Тушим овощи в сотейнике или казанке, пока картофель не сварится.
  7. Измельчаем отваренные ингредиенты при помощи блендера и помещаем пюре обратно в сотейник.
  8. Доводим до кипения, солим по вкусу и добавляем любимые специи. Если суп получился густоватым, можно разбавить водой или добавить сливки.
  9. Варим суп-пюре еще минуты 3 – 5, после чего присыпаем рубленой зеленью и накрываем крышкой.

Подаем суп к столу, пока он еще горячий. Приятного аппетита!

Видео рецепты приготовления супов — Видео смотреть онлайн бесплатно

Смотреть видео

00:04:12

HD

Полноценный Мясной Суп на Скорую Руку Бургер Суп

Мясной Супчик на Скорую Руку. Бургер Суп | Видео Рецепт приготовления выпечки от Ирины Хлебниковой, как приготовить в домашних условиях из мяса на скорую руку Бургер Суп, смотрите онлайн бесплатно в видео рецепте на Ютуб канале «Готовим с И…

Смотреть видео

00:03:19

HD

ЛЕНИВЫЙ СУПЧИК на каждый день Объедение

ленивый суп на каждый день | Видео рецепт приготовления от Алены Митрофановой, как приготовить «ЛЕНИВЫЙ СУПЧИК» от Алены Митрофановой смотрите онлайн в видео рецепте на Ютуб канале Тартюфоло. Горячий, ароматный, очень вкусный супчик с фрика…

Смотреть видео

00:06:59

HD

Куриный суп «Рыжик» с Жареной Вермишелью | Рецепт Ольги Матвей

Куриный суп «Рыжик» с Жареной Вермишелью | Видео рецепт приготовления от Ольги Матвей, как приготовить вкусный Куриный супчик «Рыжик» из Жареной Вермишели в домашних условиях смотрите в видео рецепте на Ютуб канале «Готовить просто с Ольгой…

Смотреть видео

00:05:13

HD

Ирина Хлебникова Быстрый Куриный Суп с Манными Клецками

Ирина Хлебникова: Быстрый Куриный Суп с Манными Клецками видео рецепт приготовления вкусный, домашний супчик с клецками из курицы, как приготовить смотрите в видео рецепте от Ирины Хлебниковой.1,5 л воды или куриного бульона4 клубня картофе…

Смотреть видео

00:02:53

HD

Наваристая Уха из консервы | Вкусная уха из сайры

Вкусная уха из сайры | Рыбный суп Наваристой Ухи из консервы, УХА ИЗ КОНСЕРВЫ это быстрое и вкусное блюдо, как приготовить вкусный рыбный супчик или уху из консервы легко и быстро смотрите онлайн в видео рецепте. Многие кушали в детстве уху…

Смотреть видео

00:17:03

HD

РЫБНЫЙ СУП ИЗ КОНСЕРВОВ

Рецепт приготовления: РЫБНЫЙ СУП ИЗ КОНСЕРВОВ | Как сварить суп из консервы, рыбный супчик из сайры смотрите онлайн в видео рецепте.

Смотреть видео

00:04:22

HD

Рисовый Суп из рыбной консервы и картошкой | Рецепт приготовления

Рецепт Супа из рыбных консервов, с рисом и картофелем | Вкусный рыбный супчик из консервы, риса и с картошкой, как приготовить суп с консервы смотрите онлайн в видео рецепте | Готовится быстро и просто, из ингредиентов, которые есть в каждо…

Смотреть видео

00:12:33

HD

Рыбный Суп из консервов сайры с рисом | Рецепт приготовления пошагово

Рецепт Супа из рыбных консервов Сайры с рисом | Рыбный вкусный супчик с консервы сайры и риса, как приготовить суп с сайрой консервы по рецепту с рисом смотрите онлайн в видео рецепте пошагово | Готовиться очень просто и вкусно – прямо в к…

Смотреть видео

00:06:48

HD

Рисовый суп с фрикадельками на скорую руку по рецепту Семейной кухни

Вкусный рисовый суп с фрикадельками на скорую руку | Суп с фрикадельками пошаговый рецепт приготовления с рисом и картошкой по видео рецепту Семейной кухни | Состав рецепта рисового супчика с фрикадельками:для фрикаделек:600 гр фарш свино-г…

Смотреть видео

00:02:36

HD

Простой и вкусный рисовый суп | Рецепт Супчика с рисом и курицей

Рецепт Супа с рисом и курицей | Простой и вкусный куриный рисовый супчик с картошкой, как приготовить Суп из риса и мяса курицы в домашних условия просто и вкусно смотрите онлайн в видео рецепте | Пошаговый рецепт рисового супчика. Вкусный …

Смотреть видео

00:02:48

HD

ТАТАРИАХНИ. Суп из парной говядины – грузинская кухня

ТАТАРИАХНИ. Суп из парной говядины – грузинская кухня Сегодня будем готовить одно из блюд грузинской кухни – это очень ароматный, наваристый и вкусный суп татариахни… Говяжье мясо, нарезанное на кусочки, лук, морковь залью холодной водой и …

Смотреть видео

00:08:26

HD

Ольга Матвей Бабушкин Суп — Вкусно и По-Домашнему

Ольга Матвей — Рецепт Бабушкиного Супа — Вкусно и По-Домашнему, как приготовить вкусный домашний супчик смотрите в видео рецепте на канале «Готовить просто с Ольгой Матвей». Ничего нет вкусней домашней еды!Состав Рецепта:Воды 3-5 литра (по …

Смотреть видео

00:05:28

HD

Светлана Чернова — Суп Грибной с Плавленым Сырком

Суп Грибной с Плавленым Сырком | Видео рецепт приготовления домашнего Супа с Грибами и Плавленым Сыром от Светланы Черновой, как приготовить вкусный Супчик сырный с грибами в домашних условиях по рецепту Светланы Черновой смотрите онлайн ви…

Смотреть видео

00:06:45

HD

Рассольник «Ленинградский» по ГОСТу

Рассольник «Ленинградский» по ГОСТу | Видео Рецепт приготовления Рассольника «Ленинградский» по ГОСТу в домашних условиях от Ирины Хлебниковой, как приготовить Рассольник «Ленинградский» смотрите онлайн в видео рецепте.Рассольник «Ленинград…

Смотреть видео

00:29:01

HD

Густой тайский суп с фрикадельками и стеклянной лапшой | Лазерсон Мировой повар

Лазерсон — Рецепт приготовления Густого тайского супа с фрикадельками и стеклянной лапшой, как приготовить тайский суп с фрикадельками и стеклянной лапшой смотрите онлайн в видео рецепте | Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона | Пошаговый …

Смотреть видео

00:06:30

HD

Картофельный суп с брокколи | Рецепт Маринкины Творинки

Картофельный суп пюре с брокколи | Видео рецепт приготовления супа с брокколи и картофелем, как приготовить очень вкусный картофельный супчик из брокколи смотрите онлайн в видео ролике по рецепту Маринкины Творинки — Супы.Состав рецепта:—3…

Смотреть видео

00:28:31

HD

Чесночный суп из сухариков от Лазерсона Обед безбрачия

Чесночный суп из сухариков | Видео рецепт приготовления Чесночный супа с сухариками от шеф-повара Ильи Лазерсона, как приготовить Супчик Чесночный из сухариков по рецепту Ильи Лазерсона смотрите онлайн видео на канале «ТВ Еда | Рецепты» — О…

Смотреть видео

00:03:04

HD

ВКУСНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ РЕЦЕПТ СУПА ИЗ ФАСОЛИ

Суп с фасолью в мультиварке Redmond | Видео рецепт приготовления супа из фасоли в мультиварке смотрите онлайн бесплатно на канале «Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко» — Простой рецепт супа из фасоли пошагово. Как приготовить фас…

Смотреть видео

00:30:01

HD

Суп из нута и чечевицы с бараниной — Марокканская Харира | Лазерсон Кулинарный ликбез

Суп из нута и чечевицы с бараниной — Марокканская Харира | Видео рецепт приготовления Супа из нута и чечевицы с бараниной от шеф-повара Ильи Лазерсона, как приготовить Супчик из нута и чечевицы с бараниной по рецепту Ильи Лазерсона смотрите…

Смотреть видео

00:05:16

HD

Ленивые Щи Простой Рецепт

Ленивые Щи | Видео рецепт приготовления домашних Ленивых Щей от Ирины Хлебниковой, как приготовить замечательный супчик Ленивые Щи по рецепту Ирины Хлебниковой смотрите онлайн видео канал «Готовим с Ириной Хлебниковой» — Супы, Русские щи.Со…

Смотреть видео

00:04:23

HD

Капустняк Щи из Квашеной капусты с уткой Супер Вкусное Первое Блюдо

Капустняк Щи из Квашеной капусты с уткой | Видео рецепт приготовления супчика из Квашеной капусты с уткой смотрите онлайн видео канал «Готовим со Светланой Черновой | Вкус домашней кухни» — Как приготовить Суп.Любители первых блюд по достои…

Смотреть видео

00:06:25

HD

Гречневый Суп с Картофельными Клецками

Гречневый Суп с Картофельными Клецками | Видео рецепт приготовления домашнего гречневого супа с картофельными Клецками от Ирины Хлебниковой, как приготовить замечательный гречневый супчик с картофельными клецками по рецепту Ирины Хлебников…

Смотреть видео

00:28:31

HD

Рассольник от шеф повара Лазерсона

Рассольник | Видео рецепт приготовления рассольника от шеф-повара Лазерсона Ильи смотрите онлайн видео на канале «ТВ Еда | Рецепты» — Обед безбрачия

Смотреть видео

00:03:15

HD

Суп с грибными ушками и гречка с мясом-отличная идея для обеда | Рецепт Светланы Черновой

Светлана Чернова — отличная идея для обеда | Суп с грибными ушками и гречка с мясом | Видео рецепт приготовления супчика с грибными ушками смотрите онлайн видео канал «Готовим со Светланой Черновой | Вкус домашней кухни» — Как приготовить т…

Смотреть видео

00:13:26

HD

Суп с клёцками | Рецепт Маринкины Творинки

Суп с клёцками | Видео Рецепт приготовления супа с клецками со шпецле от Маринкины Творинки, как приготовить очень вкусный супчик с клёцками по рецепту Маринкины Творинки смотрите онлайн видео канал «Готовим С Мариной из Германии»\2л мясно…

Смотреть видео

00:05:08

HD

Суп с клецками или с галушками | Рецепт Ольги Уютный Уголок

Очень простой и вкусный суп с клецками или суп с галушками | Видео рецепт приготовления супа с клецками от Ольги Уютный Уголок, Как приготовить вкусный супчик с галушками по рецепту Ольги Уютный Уголок, смотрите онлайн видео на канале «Уютн…

Смотреть видео

00:01:35

HD

Гороховый суп классический домашний рецепт

Гороховый суп классический | Видео рецепт приготовления домашнего классического горохового супчика с различными ингредиентами. Как приготовить вкуснейший гороховый суп по классическому рецепту смотрите онлайн в видео ролике.Гороховый суп. …

Смотреть видео

00:02:22

HD

Как приготовить куриный суп с вермишелью | Видео рецепт

Куриный суп с вермишелью | Видео рецепт приготовления домашнего супа с вермишелью и курицы.Как сварить куриный суп с вермишелью и картофелем смотрите в это видео ролике.Для того, чтобы приготовить супчик, вам понадобятся такие ингредиенты:-…

Смотреть видео

00:03:18

HD

Окрошка на кефире, как приготовить | Окрошка рецепт [Семейные рецепты]

Окрошка на кефире | Видео рецепт приготовления окрошки на кефире от [Семейные рецепты] | Холодный супРецепт окрошки Он очень прост и является рецептом из категории Холодный суп. Название «Окрошка», произошло от слова «крошить», что полност…

Смотреть видео

00:14:43

HD

Суп Харчо | Видео рецепт приготовления

Харчо Настоящий грузинский суп | Видео рецепт приготовления супа Харчо в домашних условиях. Как сварить простой суп Харчо вы узнаете из подробного рецепта на нашем видео сайте. Смотрите подробности в ролике.Суп Харчо Рецепт видеоЛюбишь супч…

Рецепты простых и вкусных супов на каждый день

Ответ на вечный вопрос «Что же приготовить сегодня на обед или ужин?» наконец найден! Рецепты простых и вкусных супов решат все проблемы с готовкой. Подать к столу можно интересные блюда из обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Немного разнообразить привычный рацион можно, сделав суп пюре и добавив в него сухарики или специи. Есть разные варианты: мясные бульоны или овощные, с крупами или грибами. Особенно полезно будет узнать, какой суп для ребенка 1 года сделать.

Супы из овощей без мяса

Диета, пост или вегетарианство могут быть вкусными, если знать простые и вкусные рецепты без мяса. Рекомендуется обратить внимание на овощи, бобовые и крупы, например, цветную капусту, фасоль, чечевицу, нут. В таких продуктах содержится огромное количество полезных элементов, которые необходимы человеку.

Летний супчик настолько прост, что приготовить его можно за 20-30 минут, однако порций получается много. Брать можно любые овощи и специи. В данном пошаговом рецепте указаны основные ингредиенты, которые рекомендуется выбирать. Что потребуется:

  • клубни картофеля – 4-6 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • томаты – 2-3 шт.;
  • капуста – небольшой вилок;
  • одна морковка и одна средняя луковичка;
  • зеленый горошек (подойдет и консервированный) – 100 г;
  • несколько ложек любого масла для зажарки;
  • приправы, соль и зелень.

Для начала нужно хорошо помыть все овощи, почистить картошку, лук, морковь и кабачок (если у помидор толстая кожица, то ее лучше снять, предварительно ошпарив кипятком).

Лук с морковью нарубить маленькими кубиками, а картошку, томаты и цуккини – чуть-чуть побольше.

Капусту можно нашинковать тонкими полосками. Разогреть сковороду и обжарить лук и морковь на масле до румяности. Следом отправить в емкость помидоры, поперчить и посолить, тушить десять минут. Вскипятить воду, закинуть картошку и кабачок, варить до мягкости, добавить капусту и горошек (если используется консервированный, то его добавляют в самом конце). Остается бросить тушеные овощи, прокипятить и добавить нарубленную зелень. Дать настояться несколько минуток и подавать к столу.

Суп из красной чечевицы является турецким блюдом, но приготовить его легко в домашних условиях. Этот вид бобовых быстро варится, поэтому можно не замачивать в воде. Ингредиенты для легкого овощного блюда:

  • чечевица – 250 г;
  • рис белый – 2 ст. л;
  • булгур – 2 ст. л;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – несколько зубчиков;
  • сливочное и растительное масло – по 2 ст. л;
  • паста томатная – 2 ст. л.;
  • мука – 20 г;
  • соль и специи.

Лук и морковь очистить, мелко нарубить. В кастрюле растопить сливочное масло, отправить овощи и обжаривать до золотистого цвета, затем засыпать чечевицу. Накрыть крышкой и томить пять минут. Далее нужно залить воду, дождаться кипения и добавить рис, перемешать. В сковороде смешать муку с растительным маслом и томатной пастой, нагреть и отправить в кастрюлю. Тщательно перемешать, посолить и поперчить, варить до готовности. Рекомендуется подавать постный суп из чечевицы со свежей зеленью.

Наиболее просто приготовить супчик из красной консервированной фасоли, но можно взять и сухую – тогда будет классическое блюдо. Ее нужно замочить в холодной воде на ночь, чтобы фасоль успела провариться. Ингредиенты:

  • фасоль – 1,5 стакана;
  • картошка – 3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • масло подсолнечное – 1,5-2 ст. л;
  • морковь – 1 шт.;
  • томатная паста – 2-4 ст. л;
  • зелень – небольшой пучок;
  • соль и перец.

Фасоль промыть, залить водой и поставить на огонь вариться в течении двух часов. Картошку почистить, нарубить кубиками и отправить в кастрюлю. На раскаленную сковороду налить масло, забросить мелко нарезанную морковку и лук, обжаривать до золотистого оттенка. Следующий шаг – добавление пары ложек соуса из томатов, перемешивание и тушение в течении нескольких минут. Добавить смесь в суп, приправить специями, посолить и поварить 5-7 минут. Готовый суп из фасоли оставить настаиваться на полчаса, подавать с нашинкованной зеленью.

Аналогично делают суп из белой фасоли, однако она готовится чуть быстрее (если также замачивать на ночь, то потребуется для варки 30-60 минут). Нужно подготовить овощи, обжарить лук с морковью на растительном масле, томатную пасту не используют. Отправить в кастрюлю картофель, поварить 15-20 минут, добавить пассированные овощи и прокипятить. Зелень можно засыпать в кастрюлю сразу после приготовления и дать настояться 5-10 минут. Если хочется сытное блюдо, то следует варить супы на курином бульоне.

Блюда на мясном бульоне

Суп на курином бульоне является очень питательным, к тому же согревает в холодные дни. На нем можно сварить любой первое блюдо: из гороха, чечевицы или нута, грибов, вермишели. Популярностью также пользуются рабы, например, суп из головы форели или горбуши.

Суп из индейки в мультиварке очень быстро готовится, но он очень вкусный и легкий. Дополнить его можно свежим укропом или зеленым луком, а также сухариками. Такое блюдо считается диетическим, поэтому можно приготовить для ребенка 1 года. Требуемые продукты:

  • индейка – 350 г;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • картошка – 3 шт.;
  • рис – 3 ст. л;
  • зелень и соль, можно добавить немного специй.

Очистить и порезать все овощи. Выбрать режим «Жарка» в мультиварке, отправить туда измельченный лук и морковь, готовить 2 минуты. Далее добавить маленькие кусочки индейки и поджаривать в течении 10 минут, время от времени перемешивая. Кубики картофеля засыпать в чашу, залить водой и варить до полуготовности на режиме «Тушение» или «Варка». Засыпать к компонентам рис, посолить и оставить готовиться на один час. Для малыша можно сделать пюре из супчика, воспользовавшись блендером.

Ничем не отличается суп из курицы, готовят его из такого же набора продуктов. Сделать более сытным можно, если добавить вермишель или лапшу. Макаронные изделия засыпают за 5-7 минут до готовности и перемешивают.

Подойдет для детей супчик из фрикаделек, индейка обладает низкой калорийностью (на 100 гр грудки всего 80 ккал), поэтому рекомендуется готовить из нее. Рецепт очень легкий, для него нужно подготовить:

  • филе индейки – 0,5 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • рис – 3 ст. л;
  • соль, специи и зелень.

Мясо превратить в фарш, используя мясорубку или блендер. Добавить соль и перец, тщательно перемешать, затем сформировать маленькие шарики. В кипящую воду забросить кубики картофеля, нашинкованный лук и морковь, варить 5-6 минут. Далее отправить в кастрюлю фрикадельки и варить до готовности (примерно 12-14 минут). Посолить, заправить специями, подать с мясом и зеленью.

Грибные супы готовят в основном из шампиньонов, но не менее вкусно и быстро будет, если использовать свежие или замороженные вешенки. Мясной бульон сделает блюдо питательным, а грибы добавят неповторимый вкус и аромат. Рецепт супа предполагает использование следующих продуктов:

  • грибы – 350 г;
  • бульон с курицей – 3 л.;
  • клубни картофеля – 3-4 шт.;
  • морковь и лук репчатый – по 1 шт.;
  • растительное масло – 3 ст. л;
  • чеснок – несколько зубчиков;
  • соль и душистый перец.

Грибы промыть, разобрать гроздья и порезать, если нужно. Картошку помыть, почистить и нарезать кубиками. Морковку можно натереть на терке, а лук нашинковать полукольцами. Обжарить овощи (кроме картофеля) на растительном масле 5-6 минут, далее добавить измельченный чеснок. В кипящий бульон засыпать картофель и отваривать в течении 10 минут. Отправить в кастрюлю пассированную смесь, посолить и поперчить все. Варить еще несколько минут, затем дать настояться и подавать суп с вешенками к столу.

Рыбные супы

Наваристым получится суп из головы форели, ведь в рыбе содержится огромное количество полезных микроэлементов. Из филе можно сделать котлетки или просто пожарить его, а вот голова подойдет для первого блюда. С помощью красной рыбы можно разнообразить блюдо, добавив пикантности.

Ингредиенты для простого и вкусного блюда из горбуши:

  • рыбьи головы – 800-1000 г;
  • картошка – 5 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • пшено – 150 г;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • лавровый лист, чёрный молотый перец, соль.

Рыбьи головы помыть, удалить глаза и жабры, очистить от чешуи. Забросить в воду, довести до кипения, снять пенку. Крупу промыть, засыпать к горбуше и оставить вариться на десять минут. Овощи следует почистить и нашинковать небольшими полосками, добавить в кастрюлю. Варить до готовности продуктов, в конце засыпать специи и соль. Подавать суп из горбуши с зеленью или сметаной.

Суп из форели со сливками – изысканное блюдо с уникальным вкусом, которое легко приготовить в домашних условиях. Готовят его из таких продуктов, как:

  • рыба – 350 г;
  • сливки нежирные – 250;
  • клубни картофеля – 3 шт.;
  • небольшая морковка и лук – по 2 шт.;
  • сливочное масло – несколько ложек;
  • соль и любые специи.

Промыть форель, разделать на небольшие куски и отварить в течении пятнадцати минут. Далее надо достать рыбу и руками разобрать на небольшие ломтики, вернуть в емкость и готовить еще десять минут. Картошку почистить, нарезать пластинками и добавить в воду.

Посолить, поперчить, оставить бульон вариться на десять минут. Кружочки морковки и мелко нарубленный лук обжарить на сковороде с маслом, пассированную смесь забросить к остальным ингредиентам.

Варить до мягкости картофеля, в конце засыпать соль с перцем и залить сливки. Прокипятить, снять с огня и дать настояться, затем засыпать зелень в суп из красной рыбы.

Необязательно тратить на приготовление пищи несколько часов, чтобы получилось действительно вкусное блюдо. Многие супы на каждый день можно приготовить за час, а некоторые еще быстрее. Порадовать семью можно мясным, рыбным или овощным супчиком со свежей зеленью, сметаной или сливками.

Сеть мягких ресторанов «Своя Компания» в Екатеринбурге

Ресторан «Своя Компания» — отличное место для всех, кто хочет вкусно поесть в Екатеринбурге. В ресторане домашняя кухня и приятная атмосфера в залах, профессиональное обслуживание. Удобное расположение — заведения открыты в разных районах города. Выбирайте адрес, чтобы забронировать столик и провести семейное, деловое, детское, торжественное и любое другое мероприятие в дружеской обстановке. Маленьким гостям в ресторане будет весело и удобно. Каждое заведение сети «Своя Компания» — это хороший, семейный ресторан с детской комнатой.

График работы

Работаем ежедневно — в будние, выходные дни и праздничные. Все гости с комфортом располагаются в уютных, мягких залах. Уютный, домашний интерьер располагает к общению, позволяет расслабиться и отдохнуть. Формат вашего мероприятия не имеет значения. Это может быть обычный семейный ужин, деловой обед, романтическое свидание, корпоратив, небольшой праздник для нескольких человек или грандиозное мероприятие для большой компании. Во всех случаях мы гарантируем качественную кухню и лучший сервис.

Наши услуги:

  • Обслуживание в ресторане;
  • Организация корпоративного питания;
  • Приготовление и доставка обедов в офис;
  • Доставка вкусной еды на дом;
  • Бронирование столов для мероприятий.

Меню ресторана «Своя Компания»

Вкусная еда по рецептам домашней кухни, свежеприготовленная пицца, лучшие десерты, закуски для фуршета — всё это есть в нашем меню. Мы предлагаем большой выбор холодных, горячих, вторых, первых и сладких блюд, чтобы вы могли найти лучшее. Мы не забыли про вегетарианское и детское меню, подумали о любителях роллов и сетов. В целом, учли все ваши кулинарные предпочтения. Наши специальное предложение — приготовление и доставка бизнес-ланчей. Это полноценное питание для тех, кто хочет вкусно, по-домашнему и недорого пообедать в офисе.​

Как забронировать столик или заказать доставку

Свяжитесь с нами по телефону или оставьте заявку на сайте. Услугу доставки обеспечивает наша собственная курьерская служба. Заказывайте обеды в офис или на дом, а мы оперативно доставим. Работаем во всех районах города, даже самых отдаленных. Обратите внимание, что на формирование заказа нам нужно время. Все блюда мы готовим в день заказа из качественных продуктов, поэтому еда в нашем семейном ресторане всегда свежая и вкусная. Если вы планируете семейный ужин или праздник, свяжитесь с нашим оператором в Екатеринбурге, чтобы забронировать столик заранее на удобное время и дату.

Лучшие рецепты супов — Ложка, вилка, бекон

, автор: Jenny Park · Опубликовано: · Изменено:

Мы так взволнованы этой подборкой наших лучших рецептов супов, которые мы создали для всех вас! Мы разработали широкий выбор вкусных рецептов супов, которые, мы обещаем, вы будете готовить круглый год!

Наши самые популярные рецепты супов

Все наши рецепты супов — наши любимые, но вот ваших любимых! Наши самые популярные рецепты супов на нашем сайте, которые нравятся всем.

  1. Наши курица и пельмени впервые появились на нашем сайте, но быстро стали одним из наших самых популярных супов, и мы можем полностью понять, почему! Пельмени такие мягкие, пушистые и представляют собой суп сливочно-тушеное мясо с начинкой из измельченной курицы. Это легкий рецепт, такой вкусный и уютный.
  1. Мы любим суп с брокколи и чеддером, и наш рецепт очень хорош! Нам больше всего нравится то, что это можно сделать всего за 30 минут! Холодные дни и ночи становятся намного лучше с большой миской этого!
  1. Наш суп с острым красным карри и кокосовой лапшой — еще один очень популярный суп с ароматными добавками, который мы так любим! Тайскую пасту из красного карри смешивают со сливочным кокосовым молоком, рисовой лапшой и готовят с креветками-пашот.

Пряный суп с красным карри и кокосовой лапшой с креветками

Прочитайте больше
  1. Нам нравится готовить наш восхитительный кукурузный суп летом, когда сезон свежей кукурузы, но его можно приготовить в любое время года, просто заменив замороженную кукурузу свежей. Это на 100% стоит тех небольших дополнительных усилий, которые потребуются, чтобы приготовить этот смехотворно удовлетворительный рецепт!

Наши любимые рецепты куриного супа

Нам нравятся четыре рецепта супа из этого списка.Они расширяют гамму от сливочных и сытных до более легких и с добавлением свежих ингредиентов.

  1. Сливочный суп с курицей и фарро — это очень успокаивающее и по-настоящему вкусное блюдо, которое достаточно сытно, чтобы наслаждаться им самим в любой день недели.
  1. Мы обещаем, что вам понравится наш Pozole Verde de Pollo! В нем столько аромата, что вы удивитесь, насколько легко его приготовить! Только убедитесь, что вы не экономите на начинках, это одна из лучших составляющих!
  1. Наш крем-суп из курицы и ньокки — суп сытный и уютный, который согреет вас в те холодные дни.Использование купленных в магазине ньокки сокращает много времени и делает приготовление проще простого!
  1. Куриный суп с лапшой просто кричит о классическом комфорте, и наша версия именно такая. Это простой классический рецепт, который можно использовать в прохладные осенние и зимние месяцы.

Самые уютные и сливочные супы на свете

Уютно и сливочно! Два слова, которые вы хотите услышать, когда кто-то описывает суп! Эти четыре рецепта выбраны из нашей коллекции, потому что мы считаем, что они лучше всего подходят для этого списка!

  1. Крем-суп из тыквы — один из наших осенних супов.Этот рецепт, покрытый чипсами из пармезана с семенами, понравится каждому!
  1. Наш суп из мускатной тыквы с карри идеально подходит, если вы хотите приправить свой типичный суп из мускатной тыквы, но при этом не усложнять задачу.
  1. Рецепт жареного томатного супа — один из наших личных фаворитов! Наша версия усыпана большим количеством базилика, что придает этому рецепту тонну аромата. Мы особенно любим этот суп с липким сэндвичем с сыром на гриле, чтобы снова почувствовать себя детьми!
  1. Этот пряный суп из черной фасоли — один из самых старых супов на этом месте! Это такой легкий рецепт, очень вкусный, и им можно серьезно наслаждаться в любое время года.

Наши любимые супы в азиатском стиле

Многие супы в этом списке — карри, они очень ароматные и вкусные. Это идеальные рецепты, которые стоит попробовать, если вы немного запутались.

  1. Наш пряный тайский суп с красным карри похож на нашу версию с креветками, но с тертой курицей — еще один невероятно вкусный и универсальный вариант!
  1. Нам очень нравится наш суп с чесноком и имбирем с говядиной и лапшой. Это супер вкусно.Мы используем бульон, купленный в магазине, и придаем ему больше аромата. Этот рецепт очень вкусный!
  1. Хотите что-нибудь, наполненное «всем необходимым», наполненное аппетитным ароматом и завершенное пикантным вкусом? Тогда наша острая курица лакса именно для вас!
  1. Зеленый суп с лапшой карри подходит для вегетарианцев, прост в приготовлении и полностью успокаивает. Идеально подходит для напряженного буднего вечера!

Восхитительные рецепты супов на ужин

В этом списке есть несколько личных фаворитов (привет, суп из моллюсков!), Но все эти восхитительные рецепты супа должны быть в вашем списке блюд!

  1. Наполненный нарезанными моллюсками, небольшим количеством бекона, сытным картофелем и, желательно, подаваемый в миске для хлеба на закваске, наша похлебка из моллюсков Новой Англии — еще один сытный и успокаивающий классический рецепт, который мы действительно любим.
  1. Наш One Pot Mulligatawny очень сливочный и взрывной от аромата. Мы любим посыпать наши шариком риса, тертой курицы и золотистым изюмом, потому что в этом случае больше значит больше!
  1. Classic Lobster Bisque, который настолько шелковисто-гладкий и маслянистый, что вам даже не понадобятся дополнительные кусочки вареного лобстера, хотя мы обязательно его возьмем!
  1. Тортеллини Суп тортеллини, купленный в магазине нашей любимой марки, для простого рисового и вкусного супа, который трудно остановить на одной миске.

Наши лучшие рецепты здоровых супов, которыми можно наслаждаться в любое время

Все эти супы идеально подходят для тех, кто ищет более легкие рецепты.

  1. Мы добавляем в наш веганский крем-суп из чечевицы шпинат с чесночным миндальным кремом. Он такой сливочный, вкусный и суперполезный!

Веганский суп из чечевицы со шпинатом и миндальным кремом с чесночным вкусом

Прочитайте больше
  1. Нам нравится наслаждаться этим острым перцем чили с белой фасолью весной и летом, чтобы он стал более легким вариантом классического перца чили на томатной основе.

Острый перец чили с белой фасолью и тертой курицей

Прочитайте больше
  1. Наш Масур Дал (тушеная красная чечевица) немного толще и больше похож на тушеное мясо. Нам нравится подавать его на подушке из риса басмати или с пушистыми кусочками хлеба, чтобы впитать весь аромат. Хотя и сам по себе он идеален.
  1. Сытный суп из капусты и белой фасоли — это такой простой и успокаивающий рецепт супа, который также украшен кусочками сладкого картофеля и ветчины. Хотите сделать его вегетарианским? Нет проблем, замени куриный бульон на овощной, а ветчину на нут!

Рецепты вкусных холодных супов для жарких дней

Холодный суп может показаться немного странным, если вы не знакомы с ним, но вау, как он освежает в жаркие дни!

  1. Гаспачо из сладкой кукурузы — еще один отличный способ насладиться великолепной летней кукурузой.Наслаждайтесь этим сытным, холодным и очень быстрым рецептом на обед или ужин.
  1. Гаспачо с клубникой и помидорами такой легкий и освежающий. Сладкое и соленое сочетание идеально подходит для жаркого летнего дня!

Супы, которые полюбят все

Вот отличный список из 5 рецептов супов, которые, по нашему мнению, понравятся публике. Идеально, когда вы не знаете, что приготовить на ужин!

  1. Французский луковый суп — классический рецепт супа.Это так легко сделать, и нам еще предстоит найти ни одного человека, который не был бы фанатом.
  1. В наш суп из жареной цветной капусты добавлено немного пастернака, что делает его немного особенным.

Суп из жареной цветной капусты и пастернака

Прочитайте больше
  1. Кухонная мойка Чили, потому что кто не любит перец чили? Это еще один рецепт, в котором больше значит больше, и мы добавляем специальный ингредиент, который действительно поднимает этот рецепт чили на ступеньку выше.
  1. Ешьте печеный картофель на ужин, но сделайте из него суп по нашему рецепту супа из печеного картофеля! Мы думаем, что чем больше начинки, тем веселее, но вы делаете это сами и добавляете столько начинки, сколько хотите, в этот восхитительно сливочный рецепт.
  1. Сливочный суп из тортеллини и колбасы — это восхитительный семейный рецепт, который так легко приготовить вместе. Остатки такие хорошие!

Сливочный тортеллини, суп с колбасой и шпинатом

Прочитайте больше

Любите обзоры рецептов? Мы тоже! Вот некоторые другие, которые вам понравятся:

30 рецептов здорового супа — пара, питающаяся безупречно

Эти 30 рецептов здоровых супов идеально подходят, когда вам нужна удобная еда, которая полезна для вас! Эти легкие супы, наполненные овощами и белком, восхитительны.Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — полезный суп найдется для всех! Хотите ли вы полезный куриный суп, говяжий суп или веганские супы — вам понравятся все эти низкокалорийные рецепты супов!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

Есть несколько вещей, которые я люблю больше, чем большая тарелка супа.Супы не только восхитительны — их НАСТОЛЬКО легко приготовить. Они идеально подходят для заправки овощами и белком для сытной еды.

У нас есть какой-нибудь рецепт супа хотя бы раз в неделю. Иногда больше в холодную погоду! За прошедшие годы я нашла идеальный способ приготовления супа и несколько советов по его хранению и подаче. Я поделился ими для вас ниже, а также 20 нашими любимыми рецептами супов!

Советы по приготовлению полезных рецептов супов:

Добавьте еще овощей! Вы всегда можете добавить в супы больше овощей.Мне нравится использовать кухонный комбайн, чтобы нарезать овощи очень маленькими кусочками, или добавить пару чашек нарезанной зелени в конце приготовления супа.

Используйте костный бульон : Костный бульон — отличный способ увеличить количество белка и питательных веществ в рецептах супов

Всегда включайте сельдерей, лук и морковь — Это основа всех отличных супов! Они добавляют аромат и такие вкусные.

Используйте корку сыра пармезан — Это очень простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы усилить вкус вашего супа.Я хватаю их в продуктовом магазине. Просто удалите их, когда закончите готовить, и все готово!

Добавьте макароны, зудл и зелень в конце. Я редко готовлю пасту / зудле в супе. Лучше готовить отдельно, а затем добавлять в миску при подаче!

Какой суп самый полезный? Это зависит от того, кого вы спросите! Лично я считаю, что любой суп с овощами + белком полезен. Минестроне, куриный суп и овощной суп — отличные варианты для здоровья!

Инструменты для здорового супа, рецепты для похудения:

Вы можете приготовить все эти рецепты супов на плите и в хорошей кастрюле (или в голландской духовке).

Многие из этих супов также можно приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Для приготовления некоторых супов можно использовать погружной или обычный блендер.

Какие супы подходят для похудения? Любой суп с высоким содержанием белка / овощей и низким содержанием жира, вероятно, будет хорош для похудения. Многие из этих рецептов супа подходят для похудения!

Можно ли похудеть, просто съев суп? Вы, вероятно, сможете похудеть, съев суп. Все эти полезные рецепты супов содержат большое количество белков и овощей, что отлично подходит для похудения.Хотя просто есть суп может показаться немного скучным, мы все делаем из разных продуктов!

Как хранить суп:

Это мои любимые емкости для супа. Банки Mason также отлично подходят для хранения супа!

Можно ли заморозить суп? Да, вы можете заморозить суп! Храните суп в герметичных контейнерах.

Когда вы будете готовы к употреблению, разморозьте накануне вечером, оставив это в холодильнике, или достаньте из холодильника и нагрейте на плите / в микроволновой печи.

Теперь, когда вы в значительной степени профессионал в области супов, вот некоторые из наших любимых рецептов здоровых супов.

Рецепты полезных супов с курицей

Рецепты здорового куриного супа, наверное, мой любимый вид супа! Вот несколько вкусных вариантов.

Куриный суп с лимоном — это вкусный и полезный греческий ужин. Легко приготовить в горшочке быстрого приготовления или мультиварке. Содержит овощи и кето, палео и целые 30.

Healthy Paleo Chicken Soup — это восхитительное кето-блюдо Whole30.Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке — это уютный вкусный ужин, который понравится каждому!

Тыква с курицей и чили — это восхитительный рецепт здорового перца чили. Сделано из нескольких ингредиентов, Whole30 легко приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления! Это отличная еда в будние дни, идеально подходящая для приготовления еды!

Куриный суп из тортильи Рецепт, который можно приготовить в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Аутентично, полезно, вкусно и быстро!

Здоровый суп с курицей и пирогом — это идеальная еда! Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот вкусный суп палео, целый30 и НАСТОЛЬКО вкусный! Легко приготовить и НАСТОЛЬКО уютно — вам понравится, насколько сливочный и вкусный этот суп с курицей и пирогом, при этом он полностью не содержит молочных продуктов!

Куриный суп энчилада в медленноварке от My Kitchen Love — сытный, ароматный и сытный — истинный рецепт ужина, который понравится всей семье, установил и забыл.

Crockpot Chicken Quinoa Taco Soup — это как тако .. в форме супа! В нем много сытной киноа, бобов и овощей — НАСТОЛЬКО хорошо!

Asian Chicken Soup — это рецепт полезного азиатского супа, который вам обязательно понравится! Насыщен ароматами имбиря, чеснока, кунжута и многого другого! Сделайте это пряным или мягким!

Здоровые рецепты супа из индейки

Суп из остатков индейки — это простой и полезный суп, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите! Вкусный легкий суп из индейки понравится всем! Это идеальный рецепт из остатков индейки!

Здоровый итальянский свадебный суп — это идеальный уютный легкий ужин.Палео, целые 30 и низкоуглеводные — этот суп можно приготовить в мультиварке или на плите! В нем нет глютена, зерна и молочных продуктов, но он наполнен ароматом и овощами!

Здоровый суп с пирогом с индейкой — это кремовый, вкусный ужин в стиле палео и Whole30! Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите вместе с остатками еды. Вам понравится, насколько богат и ароматен этот суп с пирогом с индейкой, при этом он полностью не содержит молочных продуктов!

Здоровые супы из говядины

Cheeseburger Soup предлагает кето, палео и Whole30.Здорово и готово в мультиварке, растворимом горшочке или на плите! Для этого восхитительного супа, естественно, не требуется глютен и вельвета!

Whole30 Zuppa Toscana Soup от All The Healthy Things — это более здоровая копия всеми любимого супа Olive Garden. Этот сытный суп, не содержащий молочных продуктов, палео и приготовленный только из натуральных пищевых ингредиентов, полон аромата и настолько прост в приготовлении.

Здоровый суп из говядины с ячменем — это вкусный и уютный ужин. Сделано только из нескольких ингредиентов в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или плите.Этот легкий суп — более здоровая версия старинного рецепта — действительно лучший суп из ячменя с говядиной!

Палео-фо из говядины от The Almond Eater соответствует требованиям Whole30 и совершенно восхитительно. В нем используется лапша из кабачков и ламинарии, чтобы не содержать глютена и при этом он полон вкуса!

Овощной суп из говядины быстрого приготовления от Healthy Christian Home сделан из нежных кусков говядины, различных овощей и картофеля, а также суперсладких помидоров черри. Этот суп является лучшим в холодную погоду едой, которая не оставляет равнодушными.

Костный бульон «Легкий крокпот» или «Горшечный костный бульон быстрого приготовления» — это основа любого замечательного супа. Сделано из кусочков цельной курицы, овощей и специй в мультиварке! Палео, целые 30 и бюджетные!

Sausage Kale Soup от Joy Food Sunshine — это уютный осенний суп, приготовленный в мультиварке (Crockpot). Этот суп из палео-колбасы и капусты — отличный рецепт на ужин, который требует всего 15 минут практического приготовления!

Рецепты здорового овощного супа

Все эти рецепты здоровых супов вегетарианские или веганские.Эти дешевые рецепты здорового супа ТАК вкусны, и их легко приготовить!

Easy Minestrone Soup — идеальный уютный, полезный ужин! Вегетарианские, безглютеновые и веганские блюда — это вкусно и готово менее чем за 30 минут! Приготовьте его в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите — этот сытный суп вам обязательно понравится!

Морковный суп с лемонграссом от Soup Addict — это приготовление в одной кастрюле в скороварке, этот суп — легкая еда в будние дни. Наслаждайтесь мягким, сбалансированным вкусом сладкой моркови и вяжущего цитрусового лемонграсса с добавлением лука-порея, чеснока и кокосового молока

Легкий суп из сладкого картофеля, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите.Веганский, здоровый, палео, Whole30, готово за 30 минут.

Healthy Butternut Squash Soup не содержит палео, Whole30, вегетарианца и, естественно, не содержит глютена и молочных продуктов. Легко приготовить в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Супер сливочный и насыщенный — это рецепт супа, который понравится каждому!

Суп из белой фасоли из кедровой ложки — сытный и полезный веганский суп. Ароматный и наполненный капустой, белой фасолью, морковью, помидорами и теплыми специями, о которых ваша семья будет просить секунды.

15 Bean Soup — это вегетарианский рецепт фасолевого супа, который понравится всем! Веганский, с высоким содержанием белка, вкусно и легко готовится в мультиварке, в кастрюле быстрого приготовления или на плите.Это лучший рецепт фасолевого супа.

Vegan Pasta Fagioli такая уютная и вкусная. Это идеальный питательный вегетарианский ужин. Это лучший рецепт пасты фаджиоли!

Здоровый суп с брокколи — это вкусное и уютное блюдо. Легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот суп из брокколи и чеддера просто необходимо приготовить! Этот крем-суп без глютена и легко приготовленных молочных продуктов очень вкусный!

Грибной крем-суп без молочных продуктов, сделанный из большого количества грибов и овощей, а также хитрый сливочный ингредиент, этот восхитительный бархатистый суп идеально подходит для легкого ужина, обеда или в качестве закуски.Он безглютеновый, палео, Whole30 и подходит для веганов.

Здоровый картофельный суп — это полноценная еда! Paleo, Whole30 + vegan, этот легкий сливочный картофельный суп можно приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Надеемся, вам понравятся все эти полезные рецепты супов! Если вы ищете другие рецепты супов, посмотрите эти 25 рецептов супа Whole30!

Если вы ищете другие полезные рецепты, ознакомьтесь с этими 35 рецептами здорового ужина!


5 модных рецептов супов без труда

Суп успокаивающий, теплый и очень вкусный! Мы разработали несколько новых рецептов супов с некоторыми вкусными приемами, которые вы, возможно, не подумали бы дома.Мы собираемся показать, что ВЫ действительно можете сделать это на своей кухне. И поверьте нам, вы захотите!

Куриный суп из жареного поблано и сладкого картофеля

Это необычный куриный суп. Обугленные поблано добавляют супу глубокий дымный аромат, просто поместив перец в жаровню на несколько минут, чтобы кожица перца стала красивой и обугленной (она же потрясающая ароматическая бомба).

Полный рецепт можно найти здесь.

Грибной суп с фрике

Включите свой f reekeh ! Вы уже пробовали фрике? Или вам интересно, «что такое фрике»? Freekeh — это пшеница и часть древней зерновой семьи! Это идеальное ореховое зерно для этого сытного вегетарианского супа с карамелизированным луком и мясными грибами — отличный суп, с которым можно уютно устроиться!

Узнайте, как приготовить домашний грибной бульон, и полный рецепт здесь!

Бисквит с креветками и омарами

Этот бархатный суп — прекрасная еда, которую можно легко приготовить в собственном доме! Используйте приготовленное мясо лобстера, большие креветки и немного сухого хереса для идеального сочетания в этом сочном бисквите.

Этот рецепт не может быть проще — посмотрите его здесь!

Острый кукурузный суп

Поднимите крем-суп из кукурузы с ароматом дыма, используя обугленную кукурузу в початках и пряный перец халапеньо. Этот суп-пюре получается насыщенным и кремообразным и идеально подходит для любого холодного дня!

Полный рецепт можно найти здесь!

Паста Фаджиоли

Традиционный фаворит с глубоким насыщенным томатным вкусом и небольшим секретным ингредиентом, который выводит этот суп на новый уровень! Наш секретный ингредиент — это добавление корки сыра пармезан в кипящую кастрюлю супа.Сырная корка имеет глубокий сырный и соленый вкус, который впитается в суп и сделает его очень вкусным!

Ознакомьтесь с другими ингредиентами для приготовления этого супа!

Картофельный суп из лука-порея — Once Upon a Chef

Классический французский крем-суп из картофельного лука-порея, который готовится быстро, легко и вкусно!

В прошлую субботу весь день шел дождь, мокрый снег и снег, и я любил это каждую минуту. Дети оставались в пижамах и весь день смотрели фильмы, мой муж развел огонь (и наполнил наш дом дымом, но это уже другая история), а я приготовила большую кастрюлю супа из картофельного лука-порея.

Картофельный суп из лука-порея или potage parmentier — это классика французской кухни. Это одно из первых блюд, которые я научился готовить в кулинарной школе сразу после хорошего омлета, потому что это незаменимый базовый суп во французской кухне. Добавьте кресс-салат для potage au cresson , подавайте охлажденным для Vichyssoise — или добавьте бекон, жареный лук-порей, свежую зелень или нарезанные кубиками овощи. Есть бесконечные вариации; просто используйте свое воображение, чтобы сделать его своим.

Что понадобится для приготовления супа из картофельного лука-порея

Как приготовить суп из картофельного лука-порея

Картофельный суп из лука-порея приготовить просто, но сначала нужно разобраться с луком-пореем.Они, как известно, песчаные и грязные, и очень хорошо скрывают их, поэтому не забывайте их хорошо мыть. Начните с обрезания и удаления кончиков корней и толстых темно-зеленых частей. Разрежьте лук-порей пополам и промойте каждую половину под холодной водой, раздирая слои, чтобы удалить скопившуюся крупу.

Когда лук-порей станет чистым, грубо нарежьте его — из четырех больших луков-порей должно получиться около пяти чашек нарезанного лука-порея.

Чтобы приготовить суп, растопите масло в большой суповой кастрюле, затем добавьте нарезанный лук-порей и чеснок.

Варить, периодически помешивая, пока не станет мягким и не увядет.

Затем добавьте картофель, куриный бульон, лавровый лист, тимьян, соль и перец.

Довести до кипения.

Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 15 минут или пока картофель не станет мягким.

Выловите лавровый лист и веточки тимьяна.

Затем измельчите суп ручным погружным блендером (или обычным блендером) до однородного состояния.(При использовании стандартного блендера не заполняйте кувшин более чем на половину; оставьте отверстие в крышке открытым и слегка накройте кухонным полотенцем, чтобы позволить теплу уйти.)

Наконец, добавьте жирные сливки. Вы можете уменьшить сумму, если хотите, но я бы не стал исключать ее полностью. Сливки делают суп восхитительно шелковистым, насыщенным и гладким — просто добавляйте его понемногу, пока суп не станет для вас приятным на вкус.

Доведите до кипения, затем попробуйте и добавьте приправы солью и перцем.Подавать в горячем виде с гарниром из свежего тимьяна, чеснока или чего-нибудь еще.

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Картофельный суп из лука-порея

Классический французский крем-суп из картофельного лука-порея, который готовится быстро, легко и вкусно!

Состав

  • 3 столовые ложки несоленого масла
  • 4 крупных лука-порея, только белые и светло-зеленые части, крупно нарезанные (около 5 чашек)
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
  • Картофель Yukon Gold 2 фунта, очищенный и крупно нарезанный на кусочки размером 1/2 дюйма
  • 7 чашек куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия
  • 2 лавровых листа
  • 3 веточки свежего тимьяна
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • 1 стакан жирных сливок
  • Мелко нарезанный лук для сервировки

Инструкции

  1. Растопите масло на среднем огне в большой суповой кастрюле.Добавьте лук-порей и чеснок и готовьте, регулярно помешивая, примерно 10 минут, пока он не станет мягким и не увядет. При необходимости отрегулируйте огонь, чтобы он не подрумянился.
  2. Добавьте в кастрюлю картофель, бульон, лавровый лист, тимьян, соль и перец и доведите до кипения. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варить на медленном огне 15 минут или пока картофель не станет очень мягким.
  3. Выловите веточку тимьяна и лавровый лист, затем измельчите суп ручным погружным блендером до однородной массы. (Или используйте стандартный блендер, чтобы пюрировать суп порциями; см. Примечание.) Добавьте жирные сливки и доведите до кипения. Попробовать и отрегулировать приправу солью и перцем. Если суп получился слишком жидким, варить на медленном огне до загустения. Если он слишком густой, добавьте воды или бульона, чтобы разбавить его. При желании украсьте свежей зеленью.
  4. Примечание: При использовании стандартного блендера для приготовления пюре из супа: убедитесь, что банка заполнена не более чем на половину; оставьте отверстие в крышке открытым и неплотно накройте кухонным полотенцем, чтобы позволить теплу уйти; и перелейте смешанный суп в чистую кастрюлю.
  5. Инструкции для морозильной камеры: Суп можно замораживать без сливок до 3 месяцев.Разморозьте суп в холодильнике в течение 12 часов, а затем снова разогрейте его на плите на среднем огне, пока он не станет горячим. После того, как смесь нагреется, добавьте сливки и доведите до кипения перед подачей на стол.

Пара с

Информация о питании

На основе

  • На порцию (6 порций)
  • Размер порции: примерно 1-1 / 2 чашки
  • Калорий: 420
  • Жиры: 23 г
  • Насыщенные жиры: 13 г
  • Углеводы: 47 г
  • Сахар: 4 г
  • Клетчатка: 5 г
  • Белки: 11 г
  • Натрий: 512 мг
  • Холестерин: 70 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Смотреть другие рецепты:

15 рецептов вкусных зимних супов

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Голодный? Чаша супа всегда помогает! Посмотрите на эти 15 абсолютно вкусных рецептов зимних супов ! Белый куриный перец чили — один из моих любимых!

{Для вашего удобства в этом сообщении могут содержаться партнерские ссылки.}

В хорошей тарелке супа есть что-то, что радует сердце — идеально подходит для холодных и темных зимних вечеров.

15 вкусных рецептов зимнего супа

1.Лучший грибной суп

получить рецепт от Pancake Warriors

2. Похлебка из кукурузы и картофеля Crockpot

получить рецепт от мультиварки для гурманов

3. Белый цыпленок с чили

получить рецепт от Реалистичной Мамы

4. Итальянский суп Орзо со шпинатом

Возьмите рецепт из печи Gimme Some Oven

5. Copycat Panera Сырный суп с брокколи

возьмите рецепт у Критика рецептов

6.Суп из лазаньи

получить рецепт от Ellie Bean Design

7. Классический суп из макарон с говядиной и томатами

возьмите рецепт у Кухонной Сороки

8. Домашний суп из помидоров и базилика

Идеальное блюдо для жареного бутерброда с сыром.

получить рецепт от Season with Spice

9. Крем-суп из курицы и дикого риса

получить рецепт от Cooking Classy

10.Куриный суп с лапшой Tortellini

получить рецепт от Cooking Classy

11. Картофельный суп с жареным чесноком

Возьмите рецепт из маленькой баночки для специй

12. Куриный суп с буйволом

взять рецепт от doughmesstic

13. Похлебка с курицей и кукурузой Chipotle

получить рецепт от Brown Eyed Baker

14.Острый суп из черной фасоли

получить рецепт в Hurry the Food Up

15. Летний суп Минестроне

Этот выглядит потрясающе, и я не вижу причин, по которым вы не можете делать его круглый год!

получить рецепт от Simply Recipes

Еще рецепты супов:

Суп дня — 365 рецептов на каждый день года

Какие супы вам больше всего нравятся зимой?

Спасибо, что заглянули!

Свяжитесь с нами на Facebook, Pinterest, Instagram и подписавшись на нашу бесплатную рассылку новостей по электронной почте!

П.S. Вы ищете дополнительный побочный доход? Я зарабатываю постоянных доходных блогах с неполным рабочим днем ​​ — ознакомьтесь с этим простым пошаговым руководством о том, как начать вести блог (технические знания не требуются).

рецептов успокаивающих зимних супов — WSJ

Я НЕДАВНО смотрел телесериал «Французская деревня», снятый во Франции. В центре внимания вымышленное сообщество Вильнев, недалеко от французско-швейцарской границы, и то, как жители деревни справлялись с немецкой оккупацией в начале 1940-х годов.Еды было мало, но то, что персонажи могли производить из малого, вдохновляло. Чаще всего на завтрак, обед и ужин подавали суп.

Я начал считать, сколько раз персонаж садился в миску, брал голодную ложку, смотрел вверх и говорил: «La soupe, elle est bonne». Я перестал считать где-то в пятом сезоне — примерно в то же время я начал варить собственные дымящиеся котлы. Суп, пожалуй, самый питательный, экономичный и самый вкусный продукт.Это делают культуры всего мира. И не зря. Это так же просто, как создание ароматической основы, добавление жидкости и овощей, зерна или мяса. Или все, что выше.

Обычно я начинаю с лука или шалота и чеснока, возможно, с бекона, панчетты или чоризо, пучка приправ, домашнего куриного бульона, а затем с того, что находится в холодильнике, на подоконнике или в шкафу. Морось хорошего оливкового масла, немного рассыпчатой ​​морской соли Мальдона, много свежемолотого черного перца и тертый пармезан — вот завершающие штрихи к супу, который я готовлю с искажением итальянского.Если я предпочитаю французский, то ложка крем-фреш и немного чеснока покрывают миску. возможно, немного выдержанного хересного уксуса, если я буду варить что-нибудь более испанское.

Этой зимой меня тяготели куркума, имбирь и другие специи, которые, как говорят, укрепляют иммунную систему. Поэтому я обратился к Итану Фришу, соучредителю компании Burlap & Barrel, специализирующейся на справедливой торговле и экологически чистом производстве специй, чтобы узнать его мысли о приправлении супов. До того, как закупить специи из Исландии, Гватемалы и реки Евфрат, г-н.Фриш работал гуманитарным сотрудником организации «Врачи без границ» на сирийско-иорданской границе. Там и в других отдаленных районах, где он вызвался, супы были основой его диеты, и он стал полагаться на местные и легко транспортируемые специи, чтобы придать им аромат. Сейчас у него дома в Квинсе, штат Нью-Йорк, кладовая побольше, но его техника не изменилась. «Я мог бы начать с темперирования тмина в оливковом масле или сливочном масле, добавить немного копченой паприки, корицы или листьев корицы, затем немного свежих ароматических веществ, сельдерея, моркови, измельченного чеснока [и] дать им почти подрумяниться перед добавлением бульона.Или, если я хочу раскрыть носовые пазухи, я цвету чили Кобанеро, который мне нравится за их фруктовый дымный вкус, с небольшим количеством копченой паприки, корицы, звездчатого аниса и черного перца ».

Недавно г-н Фриш запустил серию из трех масал из Burlap & Barrel, созданную покойным шеф-поваром и ресторатором Флойдом Кардозом. Я думаю об этих смесях специй как о старте супа. Из них получаются довольно сложные и нюансированные ароматы, которые удивительно легко реализовать. Например, Гоа Масала нуждается только в кокосовом молоке и бульоне, чтобы приготовить пикантный и кремообразный суп.Кашмирская масала придает сладкий жар, с яркими нотами фенхеля, имбиря и кардамона, как это делается в рецепте гоанского супа из свинины, который я люблю готовить, адаптированном от г-на Кардоза и его жены Баркхи Кардоз. Просто добавьте немного бульона в мунг дал, классическое индийское блюдо из дробленых бобов маш, и вы получите насыщенный и насыщенный белками суп. Для супа с такой же бархатистой текстурой, но с более ближневосточным оттенком, добавьте в чечевицу тмин, кориандр, семена горчицы и семена фенхеля. Посыпка измельченной феты и свежей кинзы делает этот суп почти таким же сытным, как тушеное мясо.

20 рецептов здоровых супов для баланса праздничных удовольствий

Ах, опять то время года. Не знаю, как вы, но осень — определенно мое любимое время года. Кто не любит поднятый воротник поверх свитера массивной вязки, толстых носков и шапки? Нет ничего лучше, чем ощущение свежего прохладного воздуха, щекочущего щеки, когда все тело покрыто теплыми слоями. Я живу ради этого.

Как австралийка, я росла, проводя каникулы летом, что означало проводить весь день на пляже или в бассейне, чтобы избавиться от липкой влажности.Меню состояло из фруктов (манго, вишня и личи) и всего, что можно было бросить на барбекю, потому что жара обычно подавляет аппетит.

Итак, теперь, когда я живу в США и времена года изменились, вы можете себе представить, как я с нетерпением жду возможности насладиться комфортной едой во время отпуска. Помимо восхитительных вкусов, есть что-то настолько трогательное в сентиментальном настроении, которое заставляет вас расслабиться. Но, поскольку это все еще для меня в новинку, я склонен увлекаться (звучит знакомо?). Поэтому, когда это происходит, я обращаюсь к некоторым из моих любимых рецептов здорового супа, чтобы все это сбалансировать.

Впереди я делюсь некоторыми из моих популярных рецептов здоровых супов со всей сети, которые делают вкус осени таким же приятным, как и кажется. И обязательно оставьте ниже комментарий со своим любимым рецептом или ссылку на тот, который я пропустил — я всегда ищу новые супы, которые можно приготовить дома.

1 из 20

Кокосовый суп из сладкого картофеля и чечевицы с рисом из наполовину испеченного урожая

2 из 20

Овощной суп с куркумой, повышающий иммунитет, из жареного корня

3 из 20

Быстрорастворимый крем-суп из тыквы от Fed + Fit

4 из 20

5 из 20

6 из 20

WinterGreen Soup (Суп из крестоцветных овощей) из сахарной соли

7 из 20

Олдскульный томатный суп с сыром, оливками, луком и тостами с розмарином, застрявшими на кухне

8 из 20

Простой рецепт супа Минестроне от Foodie Crush

9 из 20

Сливочный суп из капусты с белой фасолью Веганский рецепт из первого беспорядка

10 из 20

11 из 20

Кремовый суп из спаржи и гороха от Minimalist Baker

12 из 20

13 из 20

Крем-суп из тыквы, груши и имбиря от Hello Glow

14 из 20

15 из 20

Бульонный чесночный суп с медленно обжаренными помидорами и яйцами-пашот из соли и ветра

16 из 20

Рецепт оставшегося супа из индейки из викалинки

17 из 20

18 из 20

Низкоуглеводный сырный суп с брокколи из кухни Erren’s

19 из 20

20 из 20


Карри, ореховый суп из тыквы от Camille Styles .
Обновлено: 07.08.2021 — 19:33

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *