Детский салат на день рождение: «Золотая рыбка»

 

Продукты для салата:

• Рыбное филе -1 шт
• Морковь – 2 шт.
• Оливки – 1шт.
• Листья салата, зелень – немного
• Масло сливочное – 40гр.

На детском дне рождения не рекомендуется готовить много блюд. В отличие от взрослых, дети приходят поиграть и повеселиться, а еда остается как бы между прочем. Поэтому лучше более тщательно подготовить сценарий с разными играми и конкурсами, а в качестве перекуса на ура пойдут бутербродики, домашние шашлычки, лодочки из яиц, ежики из фарша или салат «Золотая рыбка», о приготовлении которого и пойдет речь в данной статье.

Детский салат на день рождение — Приготовление:

1. Сперва необходимо отварить рыбное филе. Лучше всего сделать это в пароварке. И отварить морковь традиционным способом. Зелень и листья салата помыть.

 

2. Теперь нужно с помощью блендера размять сваренное рыбное филе и одну морковь. Добавить к ним мягкое сливочное масло и все вместе перемешать.

 

3. Далее нужно уложить красиво на тарелке листья салата, а сверху выложить из полученной смеси рыбку.

 

4. В завершении нужно вторую сваренную морковь нарезать кольцами и выложить из них чешую. Дольками оливки сделать глазик и ротик. При желании, сверху листьев салата можно покрошить зелень. Детский салат на день рождение готов.

Но сразу хочется добавить, что одной такой рыбки хватит троим ребятишкам 5-7 лет. Можно данный набор продуктов разделить на три части и сделать три рыбки каждому в тарелку. Веселого и вкусного праздника!

Источник фото: Фотобанк Lori.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Рецепт вкусного салата на день рождения или любой праздник

Удивите гостей! Приготовьте на свой день рождения оригинальный, изумительно нежный салат с черносливом. Очень простой в приготовлении слоеный салат с черносливом

, яйцами и сыром украсит любой праздничный стол. Один раз попробовав я влюбилась в этот салат! Готовьте по этому рецепту и удивляйте своих гостей новыми, интересными салатами.

Рецепт вкусного салата на день рождения видео рецепт

 

Итак, приступим к приготовлению праздничного блюда с черносливом! Готовится оно очень быстро и очень просто. Уверяю Вас, его под силу приготовить даже начинающей хозяйке.

 

Рецепт салата с черносливом на праздник

 

Автор: Света

Тип рецепта: Салат на день рождения

Кухня: салаты, закуски, салат с черносливом, блюда на день рождения, салаты на праздничный стол

Время подготовки ингредиентов блюда:  10 мин

Время приготовления блюда:  15 мин

Общее время приготовления блюда:  25 мин

• Сыр плавленый «Дружба» — 200 гр.
• Сметана — 150 гр.
• Майонез — 300 гр.
• Яйца отварные — 5 шт.
• Орехи грецкие — 100 гр.
• Чернослив без косточек — 300 гр.
• Чеснок.
• Лук зелёный — 50 гр.
• Соль — по вкусу.
• Перец черный молотый — по вкусу.
• Листья салата.

1. Готовить праздничный, салат начинаем с того, что на тарелку выкладываем листья салата, чтобы зелень прикрывала края тарелки.
2. На отдельной тарелке, выдавливаем в майонез чеснок, добавляем молотый перец. Перемешиваем все. Плавленый сыр «Дружба» (или любой сыр на ваш вкус) натираем на крупной терке
3. Распределяем равномерно, полученную массу по поверхности листьев салата, оставляя края свободными. Промазываем слегка майонезом.
4. Отваренные яйца режем пополам, отделяем желтки от белков.
5. Белки трем на терке, затем равномерно размещаем вторым слоем салата. Слегка присаливаем.
6. Мелко нарезаем зеленый лук. Выкладываем третьим слоем поверх яиц.
7. Смазываем сметаной и вновь слегка подсаливаем.
8. Четвертый слой, мелко дробленые орехи, предварительно обжаренные на сухой сковородке.
9. Орехи отправляем поверх сметаны.
10. Нарезаем чернослив, соломкой.
11. Выкладываем поверх орехов.
12. Смазываем майонезом чернослив, не задевая край орехов.
13. Посыпаем желтком, натертым на терке.
14. Слоеный салат с сыром, черносливом и орехами на день рождения готов. Оставляем на 30 минут, чтобы настоялся. Вкусного и веселого дня рождения друзья!
15. Сегодня мы с Вами смотрели Рецепт вкусного салата на день рождения c черносливом.

3.5.3251

Предыдущая статьяМясо по французски в духовке с сыром простые домашнии рецепты из свининыСледующая статьяРулеты из баклажанов с сыром и чесноком вкусный домашний рецепт

Салаты с баклажанами на День рождения – простые и вкусные рецепты

Каждая хозяюшка старается приготовить на такой праздник, как день рождение, самые вкусные, незабываемые и оригинальные блюда. Предлагаем вам наилучшие салаты с баклажанами на день рождения, простые рецепты их приготовления в домашних условиях.

1. Баклажаны «Тещин язык»

Для приготовления этой вкусной и любимой многими закуски потребуются следующие ингредиенты:

• Синенькие – 4 шт.
• Сладкие, мясистые помидоры – 4 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков.
• Соль.
• Масло растительное.
• Яйца – 2 шт.
• Пучок укропа.

Промыть синие, вырезать хвостики, порезать овощи продольными, тонкими пластами. Переложить нарезку в глубокую миску, залить солевым раствором. Через час, когда нарезка полностью освободится от горечи слить воду и откинуть ее на дуршлаг.

Перемыть помидорки, нарезать мелкими кубиками. Перемешать овощную нарезку с измельченным чесноком и мелко нарубленной зеленью. Начинка для баклажанов готова.

Взбить в миске яйца на пену, добавить соль и приправить черным молотым перчиком по вкусу.

Обмакнуть каждый кусочек баклажанов в яйце и обжарить на растительном масле с двух сторон. Переложить жареные овощи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков жира.

Обмазать каждый пласт начинкой, свернуть в рол, закрепить шпажкой или зубочисткой и поставить для пропитки в холодильник.

Через час блюдо готово к подаче на праздничный стол. Украсить такую закуску можно веточками укропа и гранатовыми зернами.

2. Аджапсандали классический

Баклажан – часто используемый ингредиент в приготовлении грузинских блюд. Этот салатик с пикантным вкусом и ароматом станет изюминкой на любом праздничном столе.

Для его приготовления потребуется:

• Баклажаны – 1,2 кг.
• Лук репчатый – 700 г.
• Салатный перец – 300 г.
• Кинза – 1 пучок.
• Помидоры – 1,3 кг.
• Масло растительное.
• Соль.
• Чеснок – 3 зуба.
• Зелень петрушки, укропа, базилик красный – по 1 пучку.

Перемыть синенькие, вырезать ненужные части, порезать поперечными пластинками, засыпать солью и оставить на четверть часа.

Почистить лук, нарезать тонкими полукольцами, пропассеровать в чугунке с растительным маслом.

Промыть помидорки, вырезать плодоножки, порезать кубиками, добавить к луку.

Через пять минут переложить в чугунок сладкий перец, нарезанный полукольцами. Потушить семь минут.

Измельчить очищенный чесночок и добавить в общий «котел».

После того, как овощи станут мягкими, можно добавить мелко нарубленную зелень. Не перемешивая, накрыть блюдо крышкой и потушить на слабом огне еще десять минут.

Отжать от сока и горечи синенькие, обжарить на масле с обеих сторон, переложить поджарку к овощам в чугунок. Перемешать все продукты, потушить еще пять минут, затем остудить и поставить в холодильник на час.

Выложить ароматный и красивый грузинский салатик на тарелку, украсить дольками томатов, присыпать зеленью и можно подавать на праздничный стол.

3. Салат бакат из синеньких

Для приготовления этой изумительной на вкус закуски потребуется:

• Синенькие – 1 кг.
• Морковка – 250 г.
• Помидоры – 750 г.
• Салатный перец – 0,5 кг.
• Чеснок – 1 маленькая головка.
• Уксусная эссенция – 50 мл.
• Масло подсолнечника – 250 г.
• Зелень петрушки – 1 большой пучок.
• Соль – 25 г.
• Сахар – 75 г.
• Горький перец чили (не обязательно).

Перемыть помидорки, ошпарить кипятком, остудить, снять шкурку, порезать кусками. Очистить от шелухи чеснок. Пропустить оба компонента через мясорубку. Добавить к помидорной массе мелко нарезанную зелень, влить уксус, масло, всыпать сахар и посолить. Поставить сырую массу на средний огонь, довести до кипения и переложить в нее измельченные овощи.

Для красоты синенькие и перцы можно порезать соломкой, а морковку измельчить на крупной терке.

Чтобы овощи хорошо проварились их нужно готовить на слабом огне в течение получаса. При необходимости можно добавить любые специи.

Подается этот теплый салатик через десять минут после приготовления. Он отлично сочетается с мясными блюдами и отварным картофелем.

4. Салат «баклажаны в майонезе»

Приготовить такое простое, очень вкусное и праздничное блюдо сможет даже начинающий кулинар.

Для этого потребуется:

• Синенькие среднего размера – 3 шт.
• Соль – 1,5 столовых ложки.
• Уксус 5-процентной концентрации – 1,5 столовых ложки.
• Майонез – 250 г.
• Чеснок – 3 дольки.

Перемыть синие, удалить хвостики, снять кожицу, порезать средними кубиками.

Поставить на средний огонь кастрюльку с водой – 1,5 литра, всыпать соль и влить уксус. Проварить в кипящем маринаде синенькие в течение пяти минут. Очень важно, чтобы овощи сварились и оставались плотненькими. Откинуть их на сито. После того, как стечет вся жидкость, переложить синие в салатник, полить майонезом, перемешать, накрыть крышкой и дать остыть.

Тем временем можно приготовить остальные ингредиенты. Почистить чесночок, пропустить через чесночницу. Измельчить укроп, смешать с чесноком и посыпать этой массой баклажаны. Перемешать блюдо с майонезом, зеленью и чесноком, посолить при необходимости и приправить черным свеже молотым перчиком.

5. Праздничный баклажанный салат с яйцами и луком

Для приготовления этой оригинальной закуски потребуется:

• Синенькие среднего размера – 3 шт.
• Репчатый лук – 4 средние головки.
• Сахарный песок – 1 столовая ложка с горкой.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Уксус яблочный – 40 г.
• Майонез – 180 г.

Перемыть синие, удалить хвостики, снять кожицу, порезать овощи ломтиками или кубиками среднего размера. Пересыпать нарезку солью и оставить на полчаса освобождаться от горечи.

Почистить лучок, разделить на две части: одну мелко нашинковать, вторую нарезать тонкими полукольцами. Мелкую нарезку обжарить до мягкости на растительном масле, затем добавить синенькие, готовить еще семь минут. Главное не переусердствовать, чтобы баклажаны не превратились в кашу.

Вторую часть нарезки из лука, та, что полукольцами, замариновать в столовом уксусе, разведенном водой в соотношении 1:1. Присыпать лук сахаром, перемешать, накрыть крышкой и оставить на четверть часа.

Отварить вкрутую яйца, очистить от скорлупы, порезать кубиками.

Отжать маринованный лук от горечи и сока, переложить в салатник, добавить к нему баклажаны, яйца и жареный лук. Перемешать все компоненты, заправить майонезом. При необходимости досолить и приправить любыми специями.

Такой салатик – настоящая вкуснотища, которая непременно понравится всем гостям на празднике.

Салаты на день рождения | топ 10 простых и вкусных рецептов

Всем привет! Угостить друзей и близких всегда хочется вкусно и разнообразно. А у кого праздник приближается? Самое время составить меню и заранее подготовится к предстоящему событию! Сегодня предлагаю вам популярные салаты на день рождения. Целых 10 вкусных рецептов, есть из чего выбрать. Надеюсь, вам понравится эта подборка.

Кроме того, в рубрике «Салаты» вы можете найти ещё много праздничных блюд. Простые и сытные или эффектные, как из ресторана. Можно подобрать рецепты на любой вкус, даже, если совсем отказывает фантазия.

Содержание:

Новые и необычные салаты на день рождения

Хотите приятно удивить гостей праздника своей оригинальностью? В наше время очень популярны салаты, сформированные в виде фруктов. Мы с вами уже готовили «Ананас», он выглядит очень аппетитно и вполне правдоподобно. А сегодня будут «персики».

Ингредиенты:

• Плавленые сырки — 2 шт.
• Майонез — 4-5 ст.л.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Отварное куриное мясо   0151 250 гр.
• Петрушка, укроп, зеленый лук — по вкусу
• Листья шпината или базилика для подачи
• Морковь — 4-5 шт.
• Свекла — 2-3 шт.
• Соль по вкусу

Подготовка продуктов

1. Для начала, плавленый сырок нужно минут на 20 поместить в морозилку. Так с ним потом будет проще работать. Потом достанем и потрём мелкой теркой. И сразу ставим варить морковь и свеклу в отдельных кастрюльках.

Если варить их вместе, то все овощи окрасятся в свекольный цвет.

2. Яйца опускаем в холодную воду, ставим на огонь и ждем, когда закипит. С момента полноценного закипания варим на среднем огне 12 минут. Затем остужаем, очищаем и тоже трём на тёрке.

3. Вареное куриное мясо, без костей и кожи, нарежем очень мелко. В данном случае, мы используем филе ножек — оно более сочное, чем грудка. Можно брать и другую часть птицы.

Вообще, вместо курицы можно использовать другое мясо или даже соленую рыбку.

4. Добавляем сюда же мелко нарубленную зелень укропа, петрушки или зеленого лука. Количество и вид зелени возьмите на свой вкус. Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Лучше это делать вилкой, немного разминая весь состав.

Масса должна быть пластичной, чтобы из нее можно было слепить шарики и они при этом держали бы форму. По вкусу состав посолим.

Изготовление персиков

5. Руками, периодически смоченными в воде, формируем шарики равного размера.

Из данного количества ингредиентов получается примерно 8-10 «персиков».

Раскладываем их на доску, на небольшом расстоянии друг от друга. Убираем на полчаса в холодильник.

6.  Отварную морковь и свеклу трем в отдельные миски на самой мелкой терке. Каждую отжимаем очень хорошо, чтобы не оставалось ни капли лишнего сока.

7. На рабочую поверхность, например, на стол или плоскую тарелку выстилаем кусок пищевой пленки. Кладем по 1 столовой ложке свеклы и моркови, рядышком друг с другом. Хорошенько разравниваем в тонкий слой, примерно в 3-4 мм. При этом, массы должны подойти друг к другу в нахлест, но не перемешиваться между собой.

В центр кладем шарик охлажденного салата.

8. Держа за концы пленки закрываем шар «шубой» из моркови и свеклы. Аккуратно все это подравниваем, чтобы весь сырный слой был покрыт овощным. Делаем это прямо в пленке. держим так с минуту, чтобы овощная шубка хорошенько прилипла к шарику салата.

9. Пленку снимаем и формируем из колобка персик. На макушке делаем углубление. Пальцем проводим с одной стороны, чтобы придать персику реалистичный вид. Выложим на блюдо наши оранжево-бордовые «фрукты». Украшаем листьями шпината или базилика.

В этом блюде сочетается и вкусное угощение, и эффектная подача.

Самый вкусный салат с курицей и ананасом «Гавайский»

Уникальное сочетание курицы и ананаса применяется в множестве рецептов. В честь праздника мы приготовим такой салатик в оригинальном исполнении!

Ингредиенты:

• Отварное филе куриной грудки —1 шт.
• Вареные яйца — 3 шт.
• Ананасы консервированные кольцами — 1 банка
• Твердый сыр — 100 гр.
• Майонез
• Соль и перец — по вкусу
• Веточка укропа, кружок ананаса и немного сыра для оформления

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Прежде всего, отварим курицу. Расскажу подробно, как делаю это для салатов. В кастрюлю наливаем воду, кладем сюда грудку и ставим на огонь. Доводим до кипения, при этом обязательно снимаем нарастающую пену до тех пор, пока она не перестанет образовываться. Варим до готовности 20-35 минут, в зависимости от размера куска.

Чтобы курица осталась сочной, после варки ее нужно остудить прямо в том же бульоне, где она готовилась. Поэтому я готовлю заранее, примерно за 6-8 часов.

2. Затем ее достаем, слегка обсушиваем от бульона. Убираем кожу и кости, если они были. Нарезаем готовое филе небольшими кусочками и отправляем в миску. Все последующие компоненты так же разложить по отдельным тарелкам, ведь салат у нас будет выложен слоями.

3. Ананасовые кольца вынуть из рассола.

Только не выливайте сок, он безумно вкусный!

Нарезать их небольшими кусочками, а пару колечек оставляем для украшения.

5. Сыр натираем крупной теркой. Яйца можно измельчить яйцерезкой или ножом на небольшие кусочки.

6. Теперь, когда все продукты у нас подготовлены, будем формировать наше блюдо. На плоскую тарелку ставим разъемное кольцо, в серединку кладем ложечку майонеза и размазываем его по окружности. Это нужно для того, чтобы первый слой схватился с посудой и не скользил потом.

7. Первым этажом выкладываем курицу. Слой выравниваем и сдабриваем майонезом. На него кладем кусочки ананаса, аналогично распределяем и промазываем.

8. Далее идут яйца и тертый сыр. Каждый из этих слоев нужно хорошенько промазать майонезом, посолить и приперчить.

Но не забывайте, что майонез сам по себе содержит много соли.

8. Украшаем наш салат натертым сыром, сверху кладем веточку укропа и колечко ананаса. Декор может быть и другим, по вашему вкусу.

Теперь, когда салат готов, отправляем его в прохладное место на пару часиков. В идеале, конечно, оставить часа на 4 и больше. Тогда будет еще сочнее.

Лучший праздничный салат «Подсолнух»

Куриная грудка, грибы и сыр — вот стандартное сочетание этого популярного праздничного блюда. Традиционно, он украшен семечками из маслин и лепестками из чипсов. Однако, каждая хозяйка готовит этот салат по-своему. Я предлагаю вам свой любимый, всегда беспроигрышный рецепт.

Ингредиенты:

• куриная грудка
• шампиньоны
• яйца куриные
• твердый сыр
• вареный вкрутую желток
• маслины без косточек
• прочные чипсы типа Pringles
•  майонез

Как готовить:

1. Для начала, подготовим все продукты. Куриное филе предварительно отвариваем до готовности в подсоленной и приправленной воде. Остужаем мясо, затем измельчаем мелким кубиком. Можно сделать это ножом или просто разобрать на волокна руками.

2. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, затем перекладываем в нагретую сковороду. Готовим до тех пор, пока большая часть влаги не выпариться. Затем добавляем немного растительного масла, солим, перчим. Готовим до легкого румянца. По желанию, с грибами можно обжарить и репчатый лук.

3. Сыр трем теркой. Белки и желтки яичек натираем по отдельности.

4. Начинаем сборку. На плоскую тарелку выкладываем первым этапом мясо. Распределяем его ровненько, затем промазываем майонезом. Можно нанести сеточку из пакетика или намазывать ложкой.

5. Далее идет сыр, грибы и яичные белки. Каждый из этих слоев нужно покрыть соусом. Черные маслины нарежьте половинками или колечками.

6. Так как салат имеет такое название, мы сделаем его максимально приближенным к подсолнуху. А именно, верхушку осыпаем натертым мелко желтком. Украшаем сверху половинками или колечками маслин. Ну, и финальный штрих —  желтые лепестки из чипсов.

На чипсах экономить не советую. Ведь недорогие и тонкие быстро размокают, становятся мягкими. Тогда пропадает пикантная хрустинка.

Если вы отмечаете праздник в кругу близких, то необязательно ковырять салат ложкой. Вкуснее всего взять чипсину, зачерпнуть ею салатик и вместе с нею отправлять в рот!

Простой рецепт крабового салата с кукурузой

Тут я покажу вам один из самых простых и вкусных вариантов салата с крабовыми палочками. Это золотая середина между шикарным вкусом и простотой приготовления!

Что понадобится:

• 200 гр. твердого сыра
• 1 свежий огурец среднего размера
• 240 гр. крабовых палочек (или мяса)
• 2 вареных яйца
• полбанки консервированной кукурузы
• немного зеленого лука
• соль и майонез по вкусу

Этапы приготовления

1. Первым делом, определимся с тем, какой формой будем измельчать продукты. Можно сделать это кубиками или, как в данном случае, соломкой. Любой твердый сыр нарезаем сначала тонкими пластинками, а потом уже тонкими полосками.

2. Крабовые палочки предварительно нужно полностью разморозить, если вы купили замороженный продукт. Их я сначала нарезаю на 3-4 пластины вдоль, потом сверху длинными соломинками. И делим каждую палочку на 4 раза. Получаются такие средние кусочки.

3. Таким же образом нарезаем один огурчик среднего размера.

Если кожура овоща слишком жесткая, то советую ее срезать. В противном случае этого делать не стоит, ведь кожица огурца придает не только яркий цвет салату, но и особый аромат.

4. Зеленый лук мелко шинкуем. Предварительно отваренные вкрутую яйца нарезаем соломкой. Все продукты мы соединяем в общей посуде, где и будем их замешивать. Сюда же пересыпаем отцеженную от рассола кукурузу.

5. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Перед подачей лучше полчасика охладить состав, чтобы было вкуснее. Ну а если невтерпеж, то можно есть сразу.

Перед подачей перекладываем на плоскую тарелку. Можно, как вариант, выложить его через разъемное кольцо или любым другим способом.

Салаты на день рождения в виде торта

В этом видео-ролике вас ждет один из самых оригинальных рецептов салата, которые только существуют на планете. Чем он особенный, спросите вы?! Да хотя бы тем, что состоит этот «тортик» из 6 разных видов салата с курицей. Оформлено блюдо очень оригинально и красиво! Отличный вариант для тех, кто не любит десерты. Этим гостям вы можете преподнести свечки на этом вкусном тортике!

№1:

• 1/2 отварной куриной грудки
• майонез для заправки
• 1 банка маслин
• 3 помидора
• 1 луковица
• 200 г шампиньонов
• 150 г сыра

№2:

• половина отварной грудки
• майонез для заправки
• 300 г грибов
• 150 г моркови по-корейски

№3:

•  половинка отварной куриной грудки
• 3 помидора
• майонез для заправки
• 100-150 г сыра
• листья салата
• 200 г ветчины

№4:

• 100-150 г сыра
• 2 огурца
• зеленый горошек
• 3 яйца
• зубчик чеснока
• половина вареной грудки
• майонез для заправки

№5:

• вареный картофель — 2 шт.
• 1-2 маринованных огурца
• 1 яйцо
• 1/2 куриной грудки
• Зелень укропа
• банка маринованных шампиньонов
• майонез для заправки

№6:

• 1/2 отварной куриной грудки
• 100-150 г сыра
• майонез для заправки
• 200 г шампиньонов
• чеснок
•   1-2 маринованных огурца

Приятного просмотра!

Быстрый и недорогой салат с фасолью и колбасой

В предпраздничной суете зачастую время на приготовление еды поджимает. Поэтому, хозяйки ищут салатики попроще, но повкуснее. И этот вариант именно такой. Ингредиенты для него не нуждаются в варке или другой термообработке. Да и нарезать тут нужно только колбасу. Вкусно, просто и недорого!

Что потребуется:

• красная консервированная фасоль — 1 банка (240 гр.)
• сервелат или другая копченая колбаса — 150 гр.
• кукуруза — 1 банка (240 гр.)
• ржаные сухарики 50-70 гр.
• 20 гр. петрушки
• 3 ст.л. майонеза
• соль по желанию
• лук репчатый — половинка

Как будем готовить

1. Колбаску нарезаем соломкой. Для этого сначала режем ее тонкими кружочками, а потом уже стопку нарезаем полосками. Перекладываем ее в салатник для замеса.

2. Фасоль перекидываем на сито. Чтобы избавиться от скользкого соуса, промываем под проточной водой. Когда вся жидкость стечет, пересыпаем ее в общий состав. Следом отправляется и кукуруза, тоже после процедуры с ситом.

3. Репчатый лук используем по желанию. Если не любите его, то не добавляйте. Но мне нравится, когда он присутствует в салате. Поэтому, нарезаю его очень мелко.

Чтобы избавиться от характерной горечи, лук на 5 минут заливаем кипятком. Потом жидкость сливаем и пересыпаем его в состав.

4. Именно петрушка тут особенно хороша. Шинкуем ее мелко и добавляем в салатницу.

5. Осталось только заправить майонезом и перемешать. Теперь попробуйте на вкус. Если нужно посолить или поперчить, сделайте это.

6. После замешивания перекладываем массу на тарелку для подачи. Если планируете нести салат к столу позже, то пока поставьте в холодильник. Сухариками посыпать нужно непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.

Легкий и красивый салат с креветками

Всего лишь горстка пикантных креветок превращает овощной салат в изысканное блюдо. Будем готовить без майонеза, в очень ароматной заправке. Такое блюдо не только вкусное и яркое, но полезное и низкокалорийное.

Ингредиенты:

• 160 гр. вареных креветок
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 долька чеснока
• 50 гр. рукколы
• немного масла для жарки
• 1 огурец небольшого размера
• 8 томатов-черри
• 1/2 болгарского перца
• 7 перепелиных яиц

Соус:

• растительное масло — 3 ст. ложки
• дижонсая горчица — 1 ч. ложка
• соевый соус — 1 ст. ложка
• сок половинки лимона

Приготовление

В данном случае, креветки мы используем варено-мороженные, уже очищенные. Если у вас они в панцире, обязательно почистите их и уберите черную кишку в середине (она горчит).

1. Итак, морепродукт размораживаем и перекладываем в глубокую миску. Вливаем сюда же соевый соус и добавляем немного молотого перца. Солить не нужно, ведь в соусе достаточно солености. Оставляем промариноваться минут на 10. Этого времени нам как раз хватит на подготовку овощей.

2. Мы взяли по четвертинке разных перцев — желтого и красного. Нарезаем тонкой соломкой.

3. Один маленький огурчик или половина крупного. Срезаем кончики, затем нарезаем пластинками. Если диаметр крупный, то можно резать полу-кружочками.

4. Томаты черри достаточно разрезать на 2 половинки. Таким же образом нарезаем и отварные вкрутую перепелиные яйца.

Можете, конечно, для этого блюда брать обычные помидоры и куриные яйца. Но именно эти маленькие экземпляры смотрятся намного интереснее, особенно на праздничном столе!

 

5. Готовим заправку. В одной соуснице соединяем растительное масло, соевый соус и дижонскую горчицу. Для вкусового баланса вливаем лимонный сок. Все тщательно перемешиваем и отставляем в сторонку, настаиваться.

6. И пока отдыхает соус, мы пожарим креветки. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Затем перекладываем сюда креветки, предварительно слив жидкий маринад.

7. На сильном огне жарим буквально 2 минуты, помешивая. Дело в том, что варено-мороженный продукт уже предварительно готов к употреблению. Нам остается лишь подрумянить его до пикантного хруста.

8. Теперь собираем салат. Листья рукколы, предварительно помытые и осушенные от воды, выкладываем на дно салатницы. Сверху хаотично раскладываем соломинки перца, огурец, помидорки и яйца.

9. Сразу же со сковороды выкладываем сюда креветок. Основная фишка блюда в том, что овощи прохладные, а морепродукт горячий.

Такие оригинальные салаты на день рождения съедаются немедленно!

Полезный и вкусный рецепт салата без майонез

Сочетание куриного мяса с зернами граната и грецким орехом сразит всех гостей праздника! Несмотря на то, что готовится блюдо без майонеза, понравится оно даже тем, кто не особо заморачивается по поводу правильного питания!

Состав продуктов:

• спелый гранат
• луковица
• филе куриной грудки
• немного растительного масла
• 100 гр. грецких орехов
• 9% уксус — 1 ст.л.
• 2 ст.л. сахара
• соль, перец

Пошаговый рецепт

1. Начинаем с очистки граната. Срезаем небольшую часть, не затрагивая зерен, сверху (где хвостик). Теперь режем поперек по прожилкам на секторы. Далее раскрываем и высвобождаем зернышки. Пересыпаем в миску, заливаем водой и тут очищаем зерна от пленочек и прочего мусора. Откидываем на сито, даем всей жидкости стечь.

2. Очищенные грецкие орехи измельчаем любым удобным способом. Например, скалкой, ножом или в кофемолке. Главное, не добиваться муки, а оставить мелкие кусочки.

3. Куриное мясо отвариваем до готовности. Чтобы оно оставалось сочным, остужать его советую прямо в этом же бульоне. Затем разбираем филе руками на мелкие кусочки.

4. Половину луковички нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем в миску и заливаем крутым кипятком. Сюда же вливаем положенное количество уксуса и всыпаем сахар.

Пусть в этой среде лук промаринуется. Он станет еще вкуснее и пикантнее. Это занимает примерно минут 20.

5. Сливаем весь маринад и перекладываем лук в салатницу. Следом добавляем мясо, зерна граната, измельченные орешки. Солим, перчим по вкусу. Заправляем растительным маслом и все старательно перемешиваем.

До подачи лучше убрать его в холодильник, чтобы все компоненты «подружились» между собой. Потом выкладываем салат на плоскую тарелку, горочкой. Сверху, для красоты, можно посыпать грецкими орешками.

Красивые салаты на день рождения для ребенка

К составлению меню для детского праздника нужно подойти по-особенному. Дети вряд ли будут проявлять интерес к скучным салатам. А как вам, например, «блюдо из тигра»? Думаю ребята обязательно захотят его попробовать.

Вообще, украсить в виде головы тигра вы можете любой слоеный салат. Мои дети любят вот такой, поэтому я предлагаю вам этот вариант. У меня количество продуктов на большое блюдо. Если вам не нужно так много, то возьмите ингредиентов по половинке.

Что понадобится:

• 3 отварные картофелины среднего размера
• горсть чернослива без косточек
•  стручок сельдерея
• 1 салатная луковица
• майонез по вкусу
• 4 вареных яйца
• 3 вареные моркови среднего размера
• 200 гр. отварного куриного филе
• 1 свежий огурчик

Приготовление

1. Вареную картошку очищаем. Трем ее крупной теркой. Берем плоскую тарелку или поднос, где вы будете подавать готовое блюдо. Выкладываем картошку в виде головы тигра с ушками. Поливаем сеточкой майонеза из пакета, затем ровненько размазываем его лопаткой.

Этот и все последующие слои нужно немного приплотнять.

2. Куриное филе нам тоже надо отварить до готовности. Убираем все косточки и кожу. Нарезаем маленькими кусочками. Курица станет следующим слоем. Выкладывайте аккуратно, стараясь соблюдать форму. Сверху майонез.

 

3. Огурчики нарезаем маленьким кубиком. Лишнюю влагу, если она есть, сливаем. Раскладываем третьим этажом и промайонезим.

4. Мелко шинкуем репчатый лук. Если используете салатный, то сразу рассыпайте его на огурцы. Если же у вас обычный горький лук, то в нарезанным виде его лучше залить кипятком на пять минут. Затем уже сливать воду и использовать.

5. От вареных яиц откладываем 3 белка. Оставшееся яйцо и желтки натираем крупной теркой и распределяем новым слоем и соус не забываем.

6. Вареную морковь трем самой мелкой теркой. Максимально аккуратно «обтягиваем» ею голову нашего тигренка. Старайтесь не оставлять нигде просветов.

Отложенный ранее белок трм на этой же терке. Им намечаем глазки и щечки.

7. Половинка чернослива будет носиком. Две соломинки из него послужат зрачком на каждый глазик. Усики, ресницы, челка и улыбка — тоже полоски из чернослива. Дополнительными усиками выкладываем тонкие соломинки сельдерея.

Салаты на день рождения в тарталетках

В этих съедобных тарелочках можно разложить любой салатик. Автор этого ролика, например, предлагает очень оригинальный и вкусный рецепт.

Ингредиенты:

• 100 гр. моркови по-корейски
• 1 плавленный сыр
• 200 грамм шампиньон
• 2 маринованных огурчика
• 2 яйца
• 1 луковица
• 2 ст. л. майонеза
• 16-18 тарталеток

Все продробности смотрите в видеоролике.

На этом наша подборка закончена. Благодарю всех, кто готовил сегодня сегодня вместе со мной. Надеюсь, что мои салаты на день рождения помогут вам отметить праздник весело и вкусно. Забирайте их себе в социальные сети или кидайте в закладки!

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Рецепты салатов на день рождения

Рецепты салатов на день рождения, как и на любой другой праздник, у каждого свои. Рецепты закусок подбираются из обычных или необычных продуктов, порой дорогих, которые на каждый день не купишь. Но, тем не менее, есть праздничные салаты, которые можно готовить даже в обычные серые будни, тем самым раскрашивая эти самые будни в радостные тона.

 

 
Именно такой недорогой вид морепродуктов, как кальмары, позволяют нам радовать себя в обычные дни праздничными салатами.

Рецепты салатов на день рождения или любой другой праздник, например, Новый год, хозяйка старается подобрать так, чтобы было необычно и вкусно. Именно блюда из морепродуктов, в первую очередь, привлекают нас своими необычностью и вкусом. На наш взгляд, самые вкусные салаты готовятся именно из морепродуктов. А самый недорогой и доступный вид морепродуктов это кальмары. Вот именно из кальмаров мы и приготовим сегодня праздничный салат. Как выбрать, почистить и отварить кальмары смотрите на нашем сайте «Морская кухня» и на нашем канале «Морские рецепты».

Рецепты салатов на день рождения. Рецепт с фото ингредиентов

 

• Вареные, в маринаде, кальмары — 450-600 грамм.
• Лук репчатый среднего размера — 1 штука.
• Майонез, желательно низкокаллорийный, с лимонным соком — 1-2 ст. ложки.

Рецепты салатов на день рождения. Рецепт с фото описание

1. Накануне приготовления салата из кальмаров, кальмары желательно отварить и оставить их в маринаде на ночь в холодильнике.
2. Как выбрать, почистить и отварить кальмары мы рассказываем в статье «Как приготовить кальмары».
3. Аккуратно кулинарными щипцами вытаскиваем тушки кальмаров из маринада и выкладываем на блюдо.

1. Приступаем к приготовлению салата из кальмара.
2. Для этого каждую тушку кальмара аккуратно, остро наточенным, ножом нарезаем на тонкие полоски.
3. Если Вам нравится, то можете нарезать толстыми полосками.
4. Наш опыт дегустации салатов из кальмаров показывает, что наиболее вкусным получается салат с тонкой нарезкой кальмара.
5. Нарезанный кальмар высыпаем в глубокую миску.

1. Луковицу разрезаем на пополам. И каждую половинку луковицы разрезаем на три части вдоль.
2. Нарезаем лук очень тонкими полоскам.
3. Если лук очень «злой», он может «ухудшить» вкус праздничного салата.
4. Поэтому, что улучшить вкус лука, нарезанный лук выкладываем отдельно в глубокую миску.

1. Для того, чтобы лук стал вкуснее и менее острый, мы его замаринуем в уксусе.
2. В глубокую миску с нарезанным луком добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку уксуса и 2 столовых ложки охлажденной кипяченной воды.
3. Аккуратно перемешиваем и накрываем тарелочкой. Оставляем мариноваться на 10 минут.

1. Через десять минут ложкой с дырочками выбираем лук из маринада и выкладываем в глубоку миску с нарезанным кальмаром.
2. Ложку с дырками берем для того, чтобы маринад не попал в салат.
3. Поэтому, каждый раз вынимая лук из маринада, даем стечь лишней жидкости.

1. 1. Затем к луку и кальмарам добавляем 1 — 2 столовых ложек майонеза.
   2. Аккуратно перемешиваем.

 

 

1. Праздничный стол накрыт.
2. И нам остался самый важный момент — дегустация нашего чуда — блюда.
3. Берем самые красивые тарелки, выкладываем наш салат и зовем своих близких.
4. Приятного аппетита Вам, от Петра де Крильона!

• Диета: Белковая

• Тип диеты: Полноценная с ограничением жиров

• Количество порций: 4

• Кухня: Русская морская

• Калорий: 130

• Жиры: 9,0

• Белки: 20

Как готовить рыбу:

КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ РЫБУ
 

 

Рецепты салатов на день рождения. Рецепт с фото. Видео

( Пока оценок нет )

Petr de Сril’on

Салат на день рождения: делимся своими рецептами

Приглашая гостей на свой День рождения каждый из нас стремится сделать этот праздник запоминающимся. Важно считаться с тем, что на любом торжестве должна господствовать дружеская атмосфера. Поэтому кроме конкурсов, музыкального сопровождения и напитков гостей необходимо обеспечить вкусной пищей, да к тому же достаточно привлекательно оформленной.

Следует акцентировать внимание на содержании и форме блюда в равной степени. Привлекающая взгляд еда, всегда обещает быть вкусной, так как аппетитно выглядит. Не помешает озадачиться вопросом, касающимся
собственных идей, связанных со способами украшения блюд. С первого взгляда приглашенные должны понимать, что их ожидает вкусная пища.

В процессе приготовления, приуроченного ко дню рождения не постороннего для вас человека, важно считаться с определёнными нюансами. Для готовки салатов, которые будут поданы ко дню рождения мужчины, рекомендовано использовать мясо и рыбное филе. Ребенок оценит вариант, подразумевающий наличие на торжестве сладких фруктов или овощей. Женская половина близких людей с благодарностью будет вспоминать находящиеся на праздничном столе салаты из свежих овощей. Пожилые люди предпочитают видеть в свой день рождения рыбный салат в качестве праздничного блюда. Подойдёт также капустный или свекольный вариант.

Непосредственная подача салата предусматривает тщательное продумывание любых мелочей сервировки. Стоит помнить одно правило: исключительно свежие продукты необходимо применять для приготовления, и кроме всего прочего, их нарезка должна производиться крупно. Благодаря необычной сервировке тарелок классическим рецептам праздничных салатов можно придать новых красок.

Содержание статьи

Салат «Золотая рыбка»

Обзаводимся требуемыми ингредиентами:

• одной филейной частью сельди
• тремя картофелинами
• парой луковиц красного сорта
• одной морковкой
• тремя яйцами
• яблоком
• одной свеклой
• маринованным огурцом
• 190 г слабосоленого филе семги (можно брать и горбушу)
• 5, 5 ложек оливкового майонеза
• обычным уксусом
• сахаром
• солью и зеленью.

На мелкие части порубленный лук маринуем в уксусе, сахаре, соли и воде на протяжении 35 минут. Форму кубиков придаём очищенным от скорлупы яйцам, свекле, моркови и картофелю. Ополаскиваем уже замаринованный лук кипяченой водой. Измельчаем посредством нарезки на маленькие части красную рыбу и филе сельди.

В кубики превращаем также огурцы. Лишенное семян и кожуры яблоко протираем с помощью тёрки. Смешиваем в отдельной посуде все продукты или выкладываем послойно. Если использовать последний вариант, то можно сделать блюдо аппетитным и нарядным, что привлечёт детское внимание в особенности.

Последовательность выкладывания слоёв: филейная часть сельди – картофельная масса – морковка – луковая масса – измельчённое яйцо – яблочная масса – свекла – огуречная масса — семга – лук. Все слои пропитываются майонезом, а сверху наносится оливковый майонез в жидком виде и кладётся свежая зелень: укроп, кинза или петрушка. Салат лучше не перемешивать, а поместить на пару часов в холодильник с целью охлаждения и пропитки.

Салат «Куриное филе под шубой»

Обзаводимся требуемыми ингредиентами:

• одной гроздей винограда кишмиш (любой сорт винограда, но без косточек)
• 260 г сыра твердого сорта
• 4 упаковками куриного филе
• 3 свежо сорванными огурцами
• 380 г грецких орехов
• оливковым майонезом
• кинзой, солью и петрушкой
• черным перцем молотым.

Разделить гроздь винограда на ягоды и помыть их. Порубить на части в зависимости от величины, но ягоды, применяемые с целью оформления, делятся на продольные две половины. Избавиться от косточек, если вы используете не крымский кишмиш. Сваренное филе курицы посредством ножа делится на полоски, впоследствии подвергающиеся нарезке.

Твёрдый сыр, можно недорогой, рубим на кубики. Молодые огурцы очищаем от кожуры и превращаем в длинные полосы. Измельчаем ядра орехов на мясорубке. Отвариваем картофель в мундире, а после его охлаждения и очистки, рубим на кубики.

Салат важно правильно выложить в посуду и красиво оформить. Не забывайте о том, что блюдо должно обладать формой грозди винограда. При этом нужно соблюдать строгую последовательность при выкладывании продуктов. Расположение слоёв снизу вверх: картофельная масса – слой майонеза – сырная масса — виноград – измельченные ядра орехов – порубленная филейная часть курицы – виноград. Верхняя часть салата должна послужить местом для размещения стебелька из свежей зелени.

Итальянский салат

Обзаводимся требуемыми ингредиентами:

• одним плодом яблока
• одним огурцом молодым
• парой луковиц красного сорта
• одним плодом апельсина
• 3 ложками лимонного сока
• 260 г макарон
• 120 г сметаны не жирной
• 3 ложками оливкового майонеза
• одной ложкой сока апельсина
• 30 г мяты
• молотым перцем
• солью морской
• сахаром.

Отвариваем макароны и шинкуем тонкими кольцами лук. Очищенный от кожуры огурец подвергаем нарезке на дольки. Сочные итальянские апельсины лишаем кожуры и перепонок.

Нарезаем маленькими кубиками мякоть. Яблоки лишаем сердцевины и рубим на ломтики, после чего сбрызгиваем их лимонным соком. Измельчаем мяту, кроме тех листов, что послужат в качестве украшения. Соединяем сметану, майонез и сок апельсина. Смесь дополняем сахаром, перцем, солью и мятой.

Макароны и остальные ингредиенты смешиваем. Для поливки блюда применяем сметано-майонезный соус. Порезанные апельсин и огурец вместе с листками мяты, используем для оформления.

Салат «Лесная полянка»

Обзаводимся требуемыми ингредиентами:

• 6 картофелинами небольшого размера
• 270 г говядины
• парой луковиц
• 180 г сыра
• 260 г грибов – вид «Вешенки»
• майонезом
• укропом, солью и петрушкой
• парой ложек масла растительного
• перцем молотым.

Часто говядина в советские времена заменялась в нём мясом курицы, рыбным филе и даже грибами, собранными в лесу. В обновленном варианте традиционного салата мы используем говядину и грибы.

Сваренный картофель рубим на кубики, а лук шинкуем на средние части. Нарезанные отваренные грибы обжариваем с луком. Сваренная говядина тоже подвергается нарезке на кубики. Сыр измельчается посредством терки. Слои продуктов располагаются в такой последовательности:

1. Картофельная масса
2. Луково-грибная масса
3. Сваренное нарубленное мясо
4. Нашинкованная зелень.

Между всеми слоями укладывается майонез, петрушка, соль, перец и укроп. Перед подачей хорошенько блюдо охлаждается и оформляется с применением экзотических фруктов (плод авокадо, киви или долек грейпфрутового плода).

Салат «Айсберг счастья»

Обзаводимся требуемыми ингредиентами:

• банкой горошка консервированного
• одной луковицей репчатой
• 255 г печени трески
• 4 картофелинами небольшого размера
• парой маринованных огурцов
• среднего размера морковкой
• маслом растительного происхождения
• майонезом (согласно собственным вкусовым предпочтениям)
• 3 яйцами
• уксусом обычным
• 8 перьями зеленого лука
• твёрдым сыром
• укропом
• солью и молотым перцем.

Так как этот салат не является слоеным, его нужно укладывать в произвольном порядке. Впоследствии он подвергается тщательному перемешиванию. С целью приготовления данного салата используется тёрка, на которой мы будем измельчать сыр твёрдых сортов. Помытый, сваренный картофель подвергаем нарезке в форме кубиков.

Нарезаем в виде колец луковицу и ставим её мариноваться в уксусе. После завершения процесса она ополаскивается и шинкуется на мелкие части. Непосредственно в банке печень размалывается посредством вилки на кусочки небольшого размера. Сваренные яйца рубим, но прежде, белок необходимо разделить с желтком. Для того, чтобы измельчить морковку, нужно вооружиться теркой с отверстиями средних размеров. Производим смешивание приготовленных продуктов и тщательно перемешиваем массу.

Все ингредиенты выкладываем в салатницу таким образом, чтобы получилась горка. Это должен быть настоящий айсберг изо льда. Сверху донизу салат покрывается белковой массой, а непосредственно снизу он облагается горошком, то есть образуется импровизированное море из гороха. Пользуясь нарубленными желтками и зеленью, можно добиться создания поздравительных надписей для размещения их на верхушке «айсберга». Салат полностью сможет соответствовать собственному наименованию, если постоит в холодильнике на протяжении трёх часов. Только тогда он будет в полной мере готов к подаче на праздничный стол.

Салат День Рождения рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата день рождения на 6 порций :

Рецепт приготовления салата день рождения по шагам

Салат День Рождения отличается своей праздничностью и необычностью. Не только красиво, но и вкусно, к тому же плюсом является простота приготовления. Ингредиенты также не сложные, их легко приобрести в магазине. Начнем готовить с куриной грудки, ее отварите в кипящей подсоленной воде. Готовое мясо обязательно остудите, а затем нарвите руками на отдельные волокна. В это же время возьмите яблоко, его помойте и очистите от кожицы.

Теперь возьмите яйца и поставьте их вариться. Пока она варятся, подготовленное яблоко нарежьте на небольшие полосочки, брусочки. Для того, чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его подготовленным лимонным соком. Можно этого и не делать, если хотите. К этому времени приготовятся яйца, их остудите и крупно нарежьте, форма может быть произвольной.

После яиц возьмите огурчик, его помойте, обсушите, а затем очистите от кожицы. Нарежьте готовый плод на небольшую соломку, можно резать и кубинками, по желанию. В отдельную большую тарелку выложите яблоко, яйца, огурчик, а затем мясо. Все тщательно перемешайте. Салат должен быть однородным.

Добавьте в смесь майонез, перемешайте, получился салат. Теперь осталось только украсить его. Для начала на отдельную плоскую тарелку выложите подучившийся салатик горкой. В это время нарежьте небольшими кружочками помидорки. Предварительно их помойте и обсушите. Украсьте готовое блюдо помидорками, а также можно украсить укропом. Салат День Рождения готов, приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриная грудка

71

6

1

339

Куриное яйцо

21

19

1

259

Лимонный сок

0

0

1

7

всего в блюде:

98

92

31

1353

всего в 1 порции:

16

15

5

226

всего в 100 граммах:

9

8

3

121

Похожие рецепты

Радужный фруктовый салат | Sneaky Veg

Веселый, простой и полезный способ сделать фрукты более привлекательными. Этот радужный фруктовый салат обязательно понравится детям и взрослым. Отличный вариант для вечеринок по случаю дня рождения.

«Но я не голоден до фруктов»

«Я голоден» «Ну, тогда съешьте немного фруктов» «Я не вааааант фрукт!»

Я полагаю, этот припев звучит в домах по всей стране, поскольку мы находимся в разгаре летних школьных каникул и погода была необычайно прекрасной.

Некоторые люди теряют аппетит и едят меньше в праздничные дни. Не мои дети. Их голод не прекращается, их аппетиты не ослабевают, сколько бы еды или закусок я ни готовил.

Содержимое вазы с фруктами часто отвергают, поэтому я придумал это радужное блюдо для фруктового салата как способ сделать фрукты более захватывающими — и это сработало!

Им понравилось, и они даже попробовали что-то новенькое — нарезанный кокос (два младших ребенка) и дыню (средний ребенок).

Используйте свои любимые фрукты, чтобы приготовить этот полезный радужный фруктовый салат

Это действительно гибкий фруктовый салат.Используйте любые фрукты, которые примерно соответствуют цветовой гамме радуги: красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, индиго и фиолетовый. Облака можно сделать из свежего кокоса или из менее полезного для здоровья зефира.

NB: Мисс R отругала меня за то, что я не включил индиго и фиолетовый.

Попробуйте этот фруктовый салат на дне рождения

Этот фруктовый салат также является отличным рецептом для детского дня рождения, ведь предлагаемая еда чаще всего довольно нездоровая!

Вот еще несколько идей для здорового питания детей на вечеринках.

Ешьте радугу

Если хотите еще один способ съесть радугу, посмотрите мой рецепт радужных оберток.

Смотрите другие мои рецепты фруктов. Знаете ли вы, что у меня также есть блог о веганской еде Cook Veggielicious?

Фруктовый салат «Радуга» на потом

Как приготовить радужный фруктовый салат

Это действительно так же просто, как выбрать как можно больше фруктов разного цвета и выложить их на блюде.

Я сделал свой в форме радуги и использовал немного нарезанного свежего кокоса, чтобы сделать маленькие облака в конце радуги.

Фруктовый салат Радуга

Мэнди Мазлия

Веселый, простой и полезный способ сделать фрукты более привлекательными. Этот радужный фруктовый салат обязательно понравится детям и взрослым. Отличный вариант для вечеринок по случаю дня рождения.

]]>

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Десертный курс

Международная кухня

Ингредиенты

MetricUS Обычный

• 4 больших клубники
• нарезанная горсть дыни
• нарезанная горсть манго
• горсть зеленого винограда
• горсть черники
• горсть нарезанного кокоса или зефир для менее здорового варианта

Инструкции

• Вымойте и нарежьте все фрукты.

• Расположите в форме радуги на блюде или доске. Порядок цветов: красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, индиго и фиолетовый — при желании можно добавить дополнительные фрукты фиолетового цвета.

• Добавьте нарезанный кокосовый орех в конце в форме грубого облака и подавайте.

• Наслаждайтесь!

Ключевое слово радужный фруктовый салат

Если вам это нравится, то вам может понравиться эта пицца с арбузом.

Салаты Earth Bowl с винегретом из базилика

Салаты Earth Bowl с засахаренными грецкими орехами и винегретом из базилика — это сочетание острого, сладкого и дымного в одном восхитительном салате!

Бен и я получили огромное удовольствие от прошедших выходных 4 июля! Например, iiiimmensely , что означает, что я оооочень готов вернуться на правильный путь с помощью салатов Earth Bowl с дымчатыми цукатами и винегретом из базилика.

Этот салат — шедевр. Смешанная зелень покрыта засахаренными грецкими орехами Smokey, сливочно-белым сыром чеддер, помидорами черри и острой жареной брокколи и сладкой кукурузой. Затем поливают легким домашним винегретом с базиликом. Ультра декадентский вкус, но здоровое питание никогда не было таким большим удовольствием.

Я хотел поделиться этим рецептом летнего салата в течение нескольких месяцев после того, как заметил его в меню sweetgreen в Вашингтоне, когда мы посетили ранее этой весной .В то время как версия sweetgreen включает в себя острую брокколи и кукурузу, белый сыр чеддер и помидоры, я решил добавить хрустящие засахаренные грецкие орехи с дымком для усиления белка и всплеска вкуса, используя Fisher Nuts , рецепты которых я разрабатываю. год. Это было потрясающее дополнение. Настолько невероятно, что Бен попросил еще, когда закончил.

БОЛЬШЕ. САЛАТ! Полная победа!

Салата нам хватило на ужин из-за сыра и грецких орехов, но не стесняйтесь добавлять сверху курицу-гриль или креветки.Что-нибудь еще только усилит вкусный вкус. Закапывайтесь, люди!

Начните с приготовления засахаренных грецких орехов с дымком, что является просто причудливым названием для 3/4 чашки половинок и кусочков грецкого ореха Fisher , смешанных с 1 столовая ложка меда, 1/2 столовой ложки оливкового масла первого отжима, 1/2 чайной ложки копченой паприки (CAN’T STOP WON’T STOP) и 1/2 чайной ложки соли.

Сладость меда и дымность копченой паприки — убийственное сочетание!

Разложите грецкие орехи на противне, выстланном силпатом или пергаментной бумагой, затем запекайте 4–5 минут при 350 градусах или пока они не станут золотисто-коричневыми.Хорошо перемешайте и дайте остыть. Не волнуйтесь, они будут хрустящими, когда остынут.

Затем поверните духовку на 400 градусов, затем перемешайте свежих зерен сладкой кукурузы, нарезанных из 2 початков (примерно 1-1 / 2 стакана) и 4 стакана цветков брокколи с оливковым маслом первого отжима , солью, и хлопья красного перца чили. Поставьте в духовку, чтобы запекать в течение 10–12 минут или до золотистого цвета.

Когда я впервые увидел термин «жареная брокколи с пряностями» в сладко-зеленом меню, я был немного сбит с толку, но крошечный укус тепла на самом деле потрясающий!

Пока овощи жарятся, приготовьте свежий садовый винегрет с базиликом.В кухонный комбайн или блендер добавьте 1/2 стакана свежих листьев базилика, 3 столовые ложки свежего лимонного сока, 1 столовую ложку меда, соль, и перец , затем перемешайте, сбрызнув 1/2 стакана оливкового масла первого отжима . Легкий.

И, как я уже сказал, полностью свежий сад. Херб Хилл вышел из-под контроля!

Этот винегрет был не только восхитителен, если его полить этим салатом, но и стать отличным маринадом для курицы или креветок.Цвет такой яркий.

Наконец, разделите смешанную зелень по тарелкам, затем положите сверху дымчатые цукаты из грецких орехов, жареную пряную брокколи и сладкую кукурузу. Добавьте кубики белого сыра чеддер, свежие помидоры черри или виноград, и готово!

бесплатный бонус по электронной почте!

Руководство по чистому питанию за 5 дней

Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!

Салаты Earth Bowl с засахаренными грецкими орехами и винегретом из базилика

Описание

Салаты Earth Bowl с засахаренными грецкими орехами и винегретом из базилика сочетают пряные, сладкие и дымные нотки в одном восхитительном салате!

Ингредиенты

• 4 стакана соцветий брокколи
• ядра 2 колосьев сладкой кукурузы (или 1-1 / 2 стакана замороженных, чем размороженных зерен сладкой кукурузы)
• оливкового масла первого холодного отжима
• хлопья красного перца чили
• соль
• 1 пинта черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 6 унций белого сыра чеддер, нарезанного кубиками
• 10 унций смешанной зелени
• Для Smokey Цукаты из грецких орехов:
  • 1 столовая ложка меда
  • 1/2 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1 / 2 чайные ложки копченой паприки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 3/4 стакана половинок и кусочков грецкого ореха Fisher
• Для винегрета с базиликом:
  • 1/2 стакана слегка упакованного свежего базилика
  • 3 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1 столовая ложка меда
  • соль и перец
  • 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима

Указания

1. Для засахаренных грецких орехов с дымком: разогреть в духовке до 350 градусов, затем застелите противень силпатом или пергаментной бумагой и отложите.Добавьте все ингредиенты, кроме грецких орехов, в небольшую миску, затем перемешайте, чтобы смешать. Добавьте грецкие орехи и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Выложите грецкие орехи на подготовленный противень и запекайте 4-5 минут до золотистого цвета. Выньте из духовки, перемешайте и дайте остыть (грецкие орехи станут хрустящими, когда они остынут).
2. Поверните духовку на 400 градусов, затем сбрызните 2 противня антипригарным спреем и отставьте в сторону. Добавьте брокколи на один противень и кукурузу на другой, сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима, хлопьями красного перца чили и солью, затем перемешайте руками, чтобы покрыть.Жарьте 10-12 минут или до золотистой корочки. Отложите, чтобы немного остыть.
3. Для винегрета с базиликом: добавьте все ингредиенты, кроме оливкового масла первого отжима, в кухонный комбайн или блендер, затем взбейте, чтобы грубо нарезать базилик. Включите процессор, затем медленно полейте оливковым маслом.
4. Разделите салат по тарелкам, затем положите сверху жареную брокколи и сладкую кукурузу, засахаренные грецкие орехи, белый сыр чеддер, помидоры и заправку из базилика.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http: // iowagirleats.com.

В этом салате всего про начинки. Хрустящая, сливочная, сладкая, дымчатая, свежая и вкусная еда!

Весенний салат из киноа с медово-лимонным винегретом

Свежая свежесть во рту! Иногда салаты могут быть такими хорошими.

На этой неделе был мой день рождения! Подожди, я уже это сказал? Думаю, я уже упоминал о той особой любви, которую испытываю к подаркам, подаркам и красивым вещам с бантами.Мне так повезло, потому что у меня было три маленьких праздника на день рождения — один с семьей, один с семьей Бьорк и один с Бьорк. Романтические свидания в честь дня рождения — его фирменное блюдо.

Но затем что-то не очень удачное вызвало то, что я зашел в Amazon за два дня до моего дня рождения. Nononononono. Иногда кажется, что мой мозг даже не работает.

Как приготовить весенний салат из киноа (1 мин):

На вершине истории заказов стоял этот великолепный новый объектив Canon, прожигавший дыру в экране.Ммк, давай подумаем. У нас общий аккаунт Amazon Prime (♥), поэтому наши покупки указываются вместе. Я не заказывал объектив, и Бьорк не сказал мне, что заказал объектив. Мой день рождения через два дня.

Тогда я должен либо а) подпрыгнуть на диване, чтобы выразить свою радость по поводу этого самого удивительного подарка, или б) заплакать, потому что я люблю любовные сюрпризы, и мой сюрприз на день рождения не будет настоящим сюрпризом. . Я выбрал вариант А, потому что НОВЫЙ ОБЪЕКТИВ!

Бьорк знал, что я знаю, но, похоже, он все же завернул подарок и позволил мне открыть его в мой настоящий день рождения, потому что он такой милый.

Итак, вот и дебют нового объектива с этим пикантным салатом из киноа и винегретом с медом и лимоном! Я в некотором роде параноик, чтобы сказать вам, что это его дебют, потому что я сделал эти фотографии в такой суматохе голодной девушки перед едой салата. Мне нравятся два или три из них (и несколько моих неосвещенных тренировочных снимков), а другие как бы изо всех сил пытаются выжить благодаря моей ненастной погоде в Миннесоте поздним светом. Но независимо от освещения я с первого же кадра знал, что этот объектив мне понравится.Я буквально сделал одну единственную фотографию лимона на деревянном столе, и подарок на день рождения, крикнув Бьорк в другую комнату: OMG I LUV IT !!!!!!

Слава богу, никому из вас не приходится жить со мной. Вверх вниз и все вокруг.

Для любителей фотографии, которые любят разбираться во всех технических деталях, это объектив Canon 2.8 100 мм. У меня есть Canon 7D, и до сих пор я использовал 50-миллиметровый 1.4 (который мне тоже очень нравится), но иногда мне нравится садиться очень неприятно близко к еде, так что вы чувствуете, что она прямо перед вашим лицом.И с помощью этого объектива я смогу добиться этого! Мне нужно многое узнать о фотографии в целом, а также об использовании этого объектива. И я был очень взволнован. Учиться хорошо.

Rah rah для подарков на день рождения, которые вдохновляют на обучение!

Rah rah для салатов, которые на вкус как свежие вечеринки! Задумайтесь на секунду об этих ингредиентах: киноа. горох. фета. бекон. свежий базилик. кинза свежая. миндаль. медовый лимонный винегрет.

А теперь представьте, что вы едите эти ингредиенты и чувствуете себя здоровым, счастливым и сытым.Я легко могу это представить, потому что это все, что я ел за последние 24 часа. С добавлением шпината и горсти хороших крекеров (ладно, хороших сладких картофельных чипсов) и БАМ. Питание питание.

Сколько часов до обеда?

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот весенний салат из киноа состоит из киноа с горохом, свежей зеленью, фетой, беконом и миндалем, а также домашнего винегрета с медом и лимоном.

---

Для салата

• 1 чашка сырой киноа
• 2–3 стакана замороженного горошка
• 1/2 стакана сыра фета
• 6 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных
• 1/2 стакана свежемолотого базилика и кинзы
• 1/2 стакана миндаля, измельченного в кухонном комбайне

Для перевязки

• 1/3 стакана свежевыжатого лимонного сока (1-2 больших сочных лимона)
• 1/3 стакана оливкового масла
• соль 1/4 чайной ложки (по вкусу)
• несколько столовых ложек меда (я сделал 3, но по вкусу)

---

1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке.Я делаю это накануне вечером и даю остыть в холодильнике, чтобы он лучше отделялся для салата.
2. Доведите до кипения воду и выключите огонь. Добавить горох и накрыть крышкой до ярко-зеленого цвета. Я делаю это вместо обычного кипячения, чтобы они не стали морщинистыми! Перемешайте киноа с горохом, фетой, беконом, зеленью и миндалем.
3. Пюре из всех ингредиентов заправки в кухонном комбайне. Перемешайте заправку с ингредиентами салата. Обильно приправить солью и перцем. Подавать со свежим молодым шпинатом, с крекерами или просто отдельно!

Банкноты

Переброшенный салат можно хранить до двух дней, не вызывая при этом странностей — он действительно впитывает заправку, а остатки можно смешать со свежей зеленью.Кроме того, на мой взгляд, свежей зелени никогда не бывает слишком много, а мята будет отличным дополнением.

• Категория: Обед
• Кухня: Американская

Ключевые слова: салат из киноа, полезный салат, рецепт салата, весенний салат

Карта рецептов при поддержке

Сегодня среда! Малыш, уходим на выходные.

Сливочно-фруктовый салат (по-корейски)

Рецепт сливочно-фруктового салата по-корейски.

Узнайте, как быстро и легко приготовить сливочно-фруктовый салат. Этот фруктовый салат в корейском стиле — отличный гарнир, который хорошо сочетается как с западными, так и с восточными блюдами. Он также полон пикантного и сладкого вкуса!

Вы пробовали раньше сливочно-фруктовый салат по-корейски?

Когда я был маленьким, я часто ел этот фруктовый салат за праздничным обеденным столом. К таким особым случаям относятся вечеринка по случаю дня рождения, свадьба, Новый год, праздник урожая и так далее.

Хотя некоторые корейские семьи до сих пор делают этот салат дома, в наши дни его не так часто можно встретить. Не знаю почему! Итак, я делюсь рецептом здесь как своей личной капсулой времени. 😉

Фруктовый салат по-корейски

Фруктовый салат по-корейски называется 과일 샐러드 (gwail saelleodeu), но также широко известен как 사라다 (sarada), что в переводе с японского означает салат.

Он часто состоит из нарезанных кубиками яблок, хурмы, мандаринов, огурцов, арахиса, сваренных вкрутую перепелиных яиц и изюма.Так что это больше, чем просто фруктовый салат!

Конечно, вы можете варьировать состав салата, выбирая фрукты, орехи и белки в соответствии с вашими предпочтениями. И вот несколько дополнительных / альтернативных вариантов.

• краб-имитация (сурими)
• кукуруза сладкая (из жестяной коробки)
• клюква сушеная
• каштаны

Постарайтесь приготовить все ингредиенты одинакового размера. Если вы разрежете вещи слишком мелко, их будет довольно неприятно брать и есть.Иногда я делаю ту же ошибку с огурцом!

После приготовления ингредиенты смешиваются со сливочным майонезом. В этом рецепте я пробовал майонез Kewpie, а также оригинальный майонез Heinz, и оба они работали хорошо.

Также некоторые люди любят добавлять сахар или мед для усиления сладкого вкуса. Итак, в целом салат имеет хороший баланс сладкого и соленого вкуса.

Мне особенно нравится вкус изюма и жареного арахиса в этом салате.В сочетании с фруктами они дают приятный неожиданный вкус и консистенцию.

В любом случае, надеюсь, вам понравится! Кроме того, не забудьте сказать мне, какая часть этого салата вам больше всего понравилась!

П.С. Если вам нравится этот салат, возможно, вам тоже понравятся эти салаты. Салат из тертой курицы с кунжутной заправкой из майонеза и крабовым салатом в огуречных лодочках

Ингредиенты для корейского фруктового салата

Основной

• 1 хурма, очищенная, без сердцевины и стебля, нарезанная кубиками
• 1 мандарин, очищенный и отделенный
• 1 огурец без семян и кубиков
• 1 яблоко (используйте красные сорта яблок), без сердцевины, нарезанное кубиками
• 1/3 стакана изюма
• 1/4 стакана жареного соленого арахиса или других орехов на ваш выбор

Сливочная заправка для фруктовых салатов

• 5 столовых ложек майонеза, обычный
• 1 — 1.5 чайных ложек меда, отрегулируйте по своему вкусу
• 1 чайная ложка лимонного сока
• мелкая морская соль (по желанию)

* 1 столовая ложка = 15 мл, 1 чашка = 250 мл

Как приготовить сливочно-фруктовый салат (по-корейски)

1. Смешайте ингредиенты для заправки в небольшой миске. Хорошо перемешайте и отложите. Смешайте основные ингредиенты в миске среднего размера. Полить заправкой для салата и аккуратно перемешать, чтобы она покрылась слоем. Служить.

Хранение сливочно-фруктового салата

Неиспользованный фруктовый салат можно хранить в холодильнике день или два.Храните в герметичном контейнере. Перед подачей на стол хорошо перемешать салат, чтобы равномерно покрыть соусом.

В некоторых случаях вы можете заметить очень слегка подрумянившиеся яблоки. Это не так очевидно, потому что оно покрыто кислой заправкой, которая помогает замедлить потемнение.

При этом, если вы хотите получить еще несколько советов о том, как предотвратить потемнение яблок, ознакомьтесь с этой статьей. Кроме того, после того, как все остальные ингредиенты будут готовы, нарежьте яблоко последним.

СЛИВОЧНАЯ ФРУКТОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА

* 1 столовая ложка = 15 мл, 1 чашка = 250 мл

калорий: 118 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 1 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 75 мг | Калий: 125 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 150 МЕ | Витамин С: 7.3 мг | Кальций: 14 мг | Железо: 0,1 мг

Показанная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Мне нравится слышать, как вы использовали мои рецепты! Оцените этот рецепт, оставив комментарий ниже, и отметьте меня в Instagram @MyKoreanKitchen.

Салаты день рождения и спешите

Рыбные консервы в томатном соусе

Что такое салат?

Салат — незаменимое блюдо к любому столу, будь то праздник или повседневное семейное застолье.В любом случае салат всегда будет на столе. К сожалению, далеко не все хозяйки радуют своих близких и друзей разнообразными салатами, постоянно готовя лишь несколько самых популярных: оливье. Цезарь. селедка под шубой и так далее. Однако рецептов салатов существует настолько много, что вы без труда найдете их на нашем сайте. Традиционные рецепты салатов имеют долгую историю происхождения, уходящую корнями в прошлые десятилетия и даже в XVIII — XIX века. Это, зачастую, салаты по классическим рецептам: Цезарь, Мимоза.Оливье, винегрет. Греческий салат и несколько других.

Испокон веков салатом называли смесью трав и овощей, заправленную любым маслом. Однако с годами состав ингредиентов менялся с годами: одни продукты ушли в прошлое, другие пришли на смену предшественникам, а некоторые добавили пряные нотки во вкус соцветия салата. Теперь салаты на день рождения включают самые разные ингредиенты: от мяса и рыбы до фруктов и ягод. И каждый день рождения нового рецепта салата становится исключительным, никогда не существовавшим вкусом, и завоевывает все больше и больше поклонников.Салаты на день рождения, кстати, можно подавать как закуску, оцениваемую прямым подачей основного блюда, и как отдельное блюдо, так как по некоторым рецептам салаты получаются очень сытными.

Заправка к салату

Следует помнить, что каждый салат непременно потребует дозаправки — это очень важно при приготовлении, так как одни и те же компоненты на разных заправках покажут, что их вкус совершенно разный. Даже самый банальный салат из огурцов, помидоров, листьев салата и лука, заправленный ароматным соусом, приобретет совсем другой вкус.Безусловно, самые популярные заправки: майонез (как покупной, так и домашний), оливковое масло, смешанное с лимонным соком и чесноком, соевый соус, несладкий йогурт (если это овощной или мясной салат, то в него, как правило, добавляют чеснок и лимонный сок).

Салаты на скорую руку, не требуют долгой варки, майонеза, подсолнечника или любого растительного масла, как это делали наши бабушки. А салаты на день рождения обычно требуют долгой и тщательной подготовки, поэтому заправку, а если это не майонез, обычно готовят заранее и кладут в холодильник для настаивания.Фруктовые салаты на скорую руку, часто приправленный или классический несладкий йогурт, или сметана, или сладкий жидкий йогурт или сок. Иногда сладкие салаты на день рождения из фруктов и ягод заправляют кефиром с лимонным соком и сахаром. Кстати, чтобы не прогадать на заправке, его можно смешать с небольшим количеством салата. Так Вы сможете убедиться, нравится Вам это сочетание или нет.

Приготовьте салаты на радость родным и близким

Если Вас неожиданно встретят друзья и родственники, наш сайт станет вашим незаменимым помощником, ведь мы собрали для Вас подборку рецептов салатов, которые можно быстро приготовить.Салаты на скорую руку включают минимум ингредиентов и очень просты в приготовлении, что составляет не более 20-30 минут. Если приближается день рождения Вас или Ваших близких, а рецепта салата у Вас нет, то наш сайт Вам поможет. Вам нужно только выбрать любимые рецепты салатов с фотографиями из множества доступных на сайте вариантов и приготовить некоторые из них.

В нашей подборке рецептов самые популярные салаты на день рождения, салаты на скорую руку и другие салаты, которыми Вы удивите своего любимого человека.Например, салат с кальмарами и маринованным луком. крабовый салат с кукурузой или салат Мимоза с тунцом. Все рецепты салатов представлены на сайте с пошаговыми фото. Рецепты салатов с фотографиями, которые помогут новичку научиться готовить, соблюдайте последовательность приготовления выбранного салата.

Посетив наш сайт, Вы не останетесь равнодушными. Мы поможем Вам не только с рецептами классических салатов, но и поделимся довольно необычными и неожиданными рецептами, которые порадуют Вас и Ваших гостей.

Шашлык на день рождения: летние салаты и сангрия

Несмотря на то, что множество дней рождения, сгруппированных вместе, может быть сложной задачей для кошелька, они также могут стать отличным поводом для барбекю на заднем дворе. Мы использовали его, чтобы опробовать некоторые из наших любимых рецептов

Не знаю, похожа ли чья-нибудь семья на эту, но в моей есть определенные периоды в году, когда все дни рождения, постоянно. Март — это одно, а другое — почти все лето: мой брат, родители, племянник, тетя, один из моих лучших друзей и сын моего двоюродного брата родились за два месяца.С одной стороны, с моим кошельком сложно. С другой стороны, это масса готовых отговорок для типичного летнего сборища: барбекю на заднем дворе.

В минувшие выходные мы собрались всей семьей, чтобы отпраздновать день рождения моего отца, и я решил, что это идеальное время, чтобы попробовать рецепты шателена.

1. Сладкий перец с чесночно-травяным маслом
Как и некоторые из моих коллег-редакторов, я выбрал эти жареные овощи в качестве гарнира. Но мой папа очень любит овощи, поэтому я добавил немного баклажанов, цуккини, спаржи и кусочков красного лука со сладким перцем.Вместо того, чтобы просто подбрасывать смесь масла, бальзамического уксуса и трав, я оставила все на 20 минут, чтобы у них было время впитать все эти полезные свойства маринада. Они были супервкусными (на следующий день мне хватило только на обед!), Но они были бы еще лучше, если бы у них было немного больше времени, чтобы отмокнуть.

2. Салат с лимонно-дижонским винегретом
Еще один любимый папа? Салат… по возможности с домашней заправкой. Я, как хорошая дочь, знала, что попробую одну из винегретов для гурманов, о которых мы рассказали в августовском номере, как только увидела эту историю.Однажды в воскресенье я приготовил лимонно-дижонскую версию, и это, наверное, была самая легкая часть моего дня. Я подал его со смесью молодого шпината, черники, мандарина и нарезанного красного лука.

3. Розовая Сангрия
Ни одна вечеринка не обходится без вкусного напитка, а этот был очень и очень вкусным. Иногда я нахожу сангрию немного крепкой, но эта облегченная версия очень удобна для питья. Единственная плохая вещь заключалась в том, что я совершил классическую ошибку: я не прочитал инструкции перед тем, как начать, поэтому в итоге я добавил все в неправильном порядке.К счастью, это была сангрия, и для ее объединения не требовалась никакая сложная химия. К несчастью, я добавил фрукты в уже наполненный до краев кувшин и чуть не пролил немного своего драгоценного напитка!

Сделайте идеальный хрустящий салат с помощью этого вирусного трюка с салатом TikTok

«Раньше я ненавидел салат, когда рос, но я просто ошибался», — говорит Вайолет Витчел в вирусном TikTok, который был более 7 миллионов раз. «Все дело в текстуре.»

Это правда: нет ничего хуже печального салата с увядшим салатом и без хрустящего фактора. Без реальной необходимости жевать его с тем же успехом может быть суп — холодный, совсем не успокаивающий суп.

Согласно Витчел, которая публикует видео, в которых она готовит рецепты в своей комнате общежития в колледже, правильный способ приготовления салата включает в себя ледяную ванну для салата.

В TikTok Витчел знакомит зрителей с ее методом создания «Идеальной хрустящей корочки». Салат «, как она это называет.

Шаг первый: Удалите верхнюю и нижнюю часть головки салата ромэн, затем погрузите ее в миску с ледяной водой на 10–15 минут.

Витчел, которая пользуется @ violet.cooks на TikTok, затем достает салат из ледяной ванны и показывает нам разницу между «салатом с ледяной водой», который выглядит ярко-зеленым и крепким, и незамоченным салатом, который выглядит бледный и обвисший.

Мы знаем метод бланширования зелени в ледяной бане, чтобы она оставалась хрустящей и зеленой после кипячения, но шокировать ее от сырости? Это шокирует.

Хорошо, этот прием не совсем новый — в 2011 году Los Angeles Times предложила «освежить салат и травы», поместив салат или травы «в большую миску с ледяной водой» и немного встряхнув их » чтобы подбодрить их «.

Но для многих в TikTok, включая меня, это изменило правила игры.

Пока ее салат замачивается, Витчел также готовит домашние гренки и готовит свой любимый сыр и заправку для салатов вместе с беконом. Затем она бросает все вместе в миску.

«Хорошо приправьте его, затем бросьте и наслаждайтесь», — инструктирует она.

Я попробовал метод Витчела на своей кухне и был поражен тем, насколько ароматным, холодным и свежим был салат.

Я также полностью опустошен начинкой Witchel, из которой получился восхитительный обеденный салат для меня и моего 10-летнего ребенка. (Она даже вернулась на кухню в поисках еще, но салатница была выбрана чистой.)

От бекона до сыра и безглютеновых гренок, у Витчела и меня одинаковый вкус к ингредиентам для салатов.Терри Петерс

Витчел сказала, что обнаружила взлом случайно.

«Вода в раковине была теплой и поэтому, чтобы сделать ее холодной, чтобы салат не стал рассыпчатым, я добавила лед, и он получился намного более хрустящим, чем обычно», — сказала она TODAY Food. «Я начал добавлять лед, когда замачивал салат».

Витчел, которая также делает домашние гренки без глютена в видео, сказала, что у нее есть много других безглютеновых ингредиентов для салатов, к которым она регулярно обращается.

Связанные

«Когда вы делаете что-то без глютена, один из моих самых важных советов — не пытаться заменить продукты с глютеном альтернативой без глютена», — сказала она.«Это никогда не будет так хорошо, и вы просто останетесь желать настоящего».

«Сосредоточьтесь на вкусных вещах, которые не содержат глютена», — продолжила она. «Такие продукты, как бекон, сваренные вкрутую яйца, сыр пармезан и авокадо — все это отличные безглютеновые добавки, которые могут сделать салат веселым, не заставляя вас хотеть« настоящего »».

Хотя этот метод, как и многие другие, я » я видел в приложении, может быть, он не обязательно новый, новое поколение поваров сталкивается с ним впервые — и в этом случае может просто вдохновить некоторых пользователей съесть их зелень.

Терри Петерс

Терри Петерс — писатель и редактор сайта TODAY.com и редактор группы TODAY Parenting Team. Она живет в небольшом пляжном городке на Атлантическом побережье Флориды с мужем и двумя детьми.