Салат с копченой грудкой и ананасами рецепт: Салат с копченой куриной грудкой и ананасами рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат с копченой курицей и ананасами

Перед любыми праздниками особой популярностью пользуются вкусные рецепты салатов из курицы. Однако обычной вареной курицей никого не удивишь. Пришло время рассмотреть удивительное сочетание в салате копченой курицы и консервированных ананасов.

  1. Классический рецепт салата с копченой курицей и ананасом
  2. Слоеный салат с копченой курицей, ананасом, сыром
  3.  Рецепт салата с курицей, ананасом, сыром и грецким орехом
  4. Очень вкусный салат с курицей, ананасами, грибами, яйцом
  5. Пошаговый рецепт салата с копченой курицей, ананасами, кукурузой
  6. Простой и вкусный салат с курицей, ананасами, сыром и чесноком
  7. Салат «Буржуйский» с копченой курицей и ананасами
  8. Как приготовить классический салат «Мулен Руж»?
  9. Салат с копченой курицей, пекинской капустой и ананасом
  10. Простой и вкусный рецепт салата с курицей, ананасами и помидорами

Классический рецепт салата с копченой курицей и ананасом

Интересно, что у нас, где не произрастает ананас, пришелся ко двору салат с этим экзотическим фруктом.

Здесь удивительным образом гармонично сочетаются вкус мяса (курица), сладость ананаса и соленый вкус сыра. Можно добавить остроты, добавив дольку чеснока.

Время готовки: 40 мин.

Порций: 1.

Калории: 167 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 13.4 г

Углеводы: 4.7 г

  • Окорочок очистить от кожицы, которую можно съесть или выбросить. Аккуратно, не задевая кость, снять всю мякоть с окорочка и порезать на маленькие кубики. Измельченное мясо переложить в тару, в которой будет собираться салат.

  • Яйца сварить вкрутую в подсоленной воде (занимает ровно 10 мин. с начала закипания воды). Сразу же шумовкой убрать их в холодную воду, чтобы было легче очистить. Снять с остывших яиц скорлупу, мелко их покрошить и всыпать к кубикам копченого мяса.

  • Ананасы лучше купить сразу кубиками, а не кольцами (в противном случае их нужно порезать на кубики). С ананасов слить сироп, откинув их на сито или дуршлаг.

  • Твердый сыр крупно натереть на свекольной терке.

  • К куриному мясу и яйцам добавить кубики ананасов и сыр. Попробовать, чтобы оценить, нужно ли досаливать.

  • Очистить зубчик чеснока и мелко покрошить или пропустить его через пресс, добавить в салат. Выдавить в миску с салатом майонез, регулируя его количество самостоятельно в зависимости от необходимой сочности и пропитанности салата. Все хорошо размешать и убрать в холодильник. Перед подачей переложить в красивый салатник.

Приятного аппетита!

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом, сыром

Слоеный майонезный салат с курицей, ананасом и сыром любят за его нежность и сочность, а также питательность, ведь в составе присутствует и вареный картофель. По сути, это заменяет мясное блюдо с картофелем на гарнир.

Время готовки: 45 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Окорочок куриный копченый – 1 шт. ;
  • Ананасы консервированные – 160 г;
  • Сыр твердый – 120 г;
  • Картофель – 3 шт.;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Лук репчатый – 0,5 шт.;
  • Соль – по своему вкусу;
  • Майонез – 1 небольшая пачка;
  • Петрушка – 3 веточки.

Процесс приготовления:

  1. Лук почистить и вымыть, порезать пополам. Эту половину нашинковать на мелкие кубики и залить на 1 мин. крутым кипятком. Откинуть на мелкое сито и дать стечь жидкости. Так лук потеряет горечь и станет мягче.
  2. Картофель среднего размера сварить в мундире в подсоленной воде, остудить и почистить. Порезать на кубики небольшого размера.
  3. Яйца сварить до крутого состояния в воде с добавлением соли, переложить в холодную воду и остудить. Почистить и порезать мелким кубиком.
  4. Сыр потереть на мелкой терке, миску накрыть крышкой и убрать в сторону.
  5. С окорочка снять кожицу, срезать мясо с кости и мелко порезать на кубики.
  6. С ананасов кубиками слить сироп и переложить их в сито, чтобы стекла жидкость.
  7. Отдельно в миске картофель смешать с частью майонеза, посолить. Тогда в слоеном салате картофель будет держать форму и не развалится.
  8. В формовочное кольцо, установленное на плоское блюдо, выложить слой картофеля, разровнять ложкой, прижимая, чтобы сделать слой плотным.
  9. На картофель высыпать слой лука. Накрыть его тертым сыром. Сверху полить небольшим количеством майонеза.
  10. Далее слоем выложить кубики курицы, сдобрить ее майонезом.
  11. Следом идут порубленные яйца, которые нужно немного посолить и смазать майонезом.
  12. Последним слоем будут кубики ананаса. Украсить салат веточками вымытой петрушки и убрать в холодильник до подачи.

Приятного аппетита!

 Рецепт салата с курицей, ананасом, сыром и грецким орехом

Частая добавка в салате с курицей, ананасом и сыром – грецкие орехи. Их вкусовые качества хорошо разбавляют вкус любого салата, а твердая хрустящая структура позволяет разнообразить текстуру салата, орехи всегда чувствуются на зубах и языке.

Время готовки: 35 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка, копченые – 6 шт.;
  • Ананасы, консервированные кусочками – 300 г;
  • Сыр твердый – 180 г;
  • Орехи грецкие – 140 г;
  • Яйца куриные – 5 шт.;
  • Майонез – 1 пачка (200 г).

Процесс приготовления:

  1. Яйца сварить в подсоленной воде вкрутую: через 10 мин. после начала закипания воды, выложить в миску с ледяной водой и дать слегка остыть, потом почистить и потереть на крупной терке.
  2. С окорочков снять шкурки, отделить все мясо от костей, не захватывая хрящи. Порезать курятину на мелкие кубики.
  3. С ананасов слить сироп, выложить их в мелкое сито или дуршлаг, оставить для стекания жидкости. В конце обязательно отжать вручную. Если ананасы покупались кольцами, предварительно нарезать их кубиками.
  4. Грецкие орехи промыть в теплой воде. Раскалить сухую сковороду, высыпать орехи и слегка обжарить.
    Протереть орехи между ладонями, чтобы избавить их от коричневой пленки, которая горчит. Нарезать на кусочки среднего размера острым ножом.
  5. На блюде выложить слой резаной курицы, смазать его майонезом, перемешать и равномерно распределить по дну блюда.
  6. Далее идет слой отжатых ананасов, покрытый сеткой из майонеза.
  7. По ананасам распределить массу из тертых яиц, слегка покрыть майонезом.
  8. После этого укладывается сыр, потертый на крупной терке. Сдобрить майонезом.
  9. Посыпать все тонким слоем порубленных грецких орехов и убрать пропитываться в холод на 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с курицей, ананасами, грибами, яйцом

Это салат, который вы будете готовить не только по праздникам, но и в выходные, чтобы побаловать родных. Блюдо получается очень сытным и при этом удивительно нежным: грибы нужно обжарить с луком, и к ним можно добавить зубчик чеснока, тогда получится непередаваемый аромат.

Время готовки: 50 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Копченые куриные окорочка – 500 г;
  • Ананасы консервированные – 320 г;
  • Шампиньоны – 200 г;
  • Яйца куриные – 4 шт.;
  • Сыр Голландский – 160 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Чеснок – 1 долька;
  • Орехи грецкие – 80 г;
  • Майонез – по своему вкусу;
  • Масло растительное – для жарки грибов.

Процесс приготовления:

  1. Грибы вымыть и обсушить на салфетке, лук почистить и порезать кубиком. Шампиньоны нарезать тонкими полосками и обжарить в растительном масле с кусочками лука и зубчиком чеснока, пропущенным через пресс. Жарить до румяности и полного выпаривания жидкости из грибов, остудить.
  2. Окорочка почистить от кожицы, снять с них мясо ножом, нарезать на кубики среднего размера.
  3. Яйца сварить вкрутую в воде с добавлением соли, остудить в холодной воде и снять скорлупу, потереть на крупной терке.
  4. Слить сироп с ананасов.
    Порезать кольца на кубики среднего размера, отжать сок руками.
  5. Большую часть твердого сыра потереть на крупной терке, остальную часть потереть на мелкой терке и оставить для украшения салата.
  6. Орехи прокалить на сухой сковороде, выдуть из них по возможности коричневую шелуху и порубить ножом на кусочки среднего размера.
  7. Глубокий квадратный контейнер застелить пищевой пленкой. Выложить на дно слой шампиньонов с луком, прижать их толкушкой для картофеля. Смазать майонезом.
  8. Далее идет слой сыра с майонезом.
  9. Посыпать все грецкими орехами, на них выложить яичный слой. Сделать сеточку из майонеза.
  10. Далее идут консервированные ананасы. Их смазывать не нужно.
  11. Закрывает все слой из куриных кубиков, щедро смазанный большим количеством майонеза.
  12. Накрыть контейнер блюдом и перевернуть, снять контейнер и пленку, получится красивая аккуратная башенка из салата. Присыпать все сверху тертым сыром и отправить пропитываться в холодное место до подачи.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт салата с копченой курицей, ананасами, кукурузой

Простой и вкусный салат, очень быстрый в приготовлении. Почти все ингредиенты уже продаются в готовом виде, поэтому много трудиться над приготовлением не придется. Зерна кукурузы придают салату дополнительную сладость и нарядный вид.

Время готовки: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Куриные копченые окорочка – 360 г;
  • Ананасы консервированные – 380 г;
  • Кукуруза консервированная – 260 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Сыр Российский – 160 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Майонез – 60 г;
  • Соль – по своему вкусу.

Процесс приготовления:

  1. С окорочков снять кожицу, мясо отделить от кости при помощи ножа. Порезать куриное мясо крупными кубиками.
  2. С ананасов слить сок, откинуть их на сито и дать стечь оставшейся жидкости. То же самое проделать и с кукурузой. Ананасы дополнительно отжать руками. Если ананасы покупались шайбами, их нужно порезать на кубики среднего размера.
  3. Чищеный лук мелко нарезать на кубики, выложить в сито и обдать крутым кипятком. Дать стечь воде и отжать.
  4. Яйца сварить вкрутую в течение 10 мин. После закипания в подсоленной воде, переложить в кастрюлю с холодной водой для остывания. Снять скорлупу и потереть на крупной терке.
  5. В глубоком салатнике смешать кубики курицы, зерна кукурузы, яйца, мелко натертый сыр, кусочки ананасов и лук, заправить все майонезом и перемешать.
  6. Попробовать салат на предмет соли и посолить, если есть такая необходимость.
  7. Украсить салат можно тертым сыром, свежей зеленью. Можно смазать майонезом и выложить по поверхности зерна кукурузы.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с курицей, ананасами, сыром и чесноком

Изюминкой данного салата является его пикантный вкус на фоне нежной сладости ананасов. Количество чеснока можно варьировать в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

Время готовки: 25 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Куриное филе подкопченное – 320 г;
  • Сыр Российский – 210 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Ананасы консервированные – 1 банка;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Майонез – сколько возьмет.

Процесс приготовления:

  1. Первым делом нужно отварить яйца вкрутую в соленой воде. Переложить остывать в миску с холодной водой, затем почистить и порезать на крупные кусочки.
  2. Куриное филе порезать крупными кубиками. Коричневую шкурку можно снять для эстетичности, а можно оставить и так для экономии времени.
  3. С ананасов слить сироп, откинув их на дуршлаг. Сироп можно не выливать, а пропитать им коржи для торта или сварить на его основе компот. Если ананасы куплены в виде больших кусочков, их нужно измельчить до кубиков среднего размера. Отжать лишний сок руками и отставить пока в сторону.
  4. Сыр нужно также порезать кубиками такого же размера, как и куриное филе.
  5. Очищенный чеснок натереть на терке для цитрусовых или выдавить через пресс.
  6. В большом салатнике соединить все нарезанные ингредиенты, выдавить к ним некоторое количество майонеза, добавить туда же чеснок. При желании блюдо можно посолить.
  7. Убрать в холодильник на полчаса, перед подачей к столу салат нужно еще раз тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Салат «Буржуйский» с копченой курицей и ананасами

Кто не помнит знаменитые строки Маяковского про ананасы и рябчиков?! Название салата явно отсылает к этому стихотворению, только вместо рябчиков в салате копченая курица. Вариаций у салата много, предлагаем попробовать самую популярную.

Время готовки: 40 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Копченое куриное филе – 160 г;
  • Ананасы консервированные – 100 г;
  • Лук репчатый – 70 г;
  • Масло подсолнечное – 25 мл;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сыр твердый – 80 г;
  • Майонез – 30 г;
  • Зелень свежая – 10 г;
  • Соль – по своему вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Копченое филе курицы порезать мелкими кусочками, не снимая коричневую кожицу.
  2. Сварить в подсоленной воде яйца вкрутую, переложить остывать в ледяную воду. Почистить яйца от скорлупы и натереть крупно на терке.
  3. Почищенный лук порезать кубиками среднего размера. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки лука до золотистого вида (главное не пережечь, иначе лук станет горчить).
  4. С ананасов слить сок, порезать их небольшими кубиками, отжать руками и выложить в сито подсохнуть.
  5. Зелень промыть, сыр потереть на мелкой терке.
  6. Разместить на блюде формовочное кольцо. Первым слоем положить кусочки куриного мяса, сдобрить его жареным луком.
  7. Лук покрыть кубиками ананасов. Следом идет слой тертых яиц.
  8. Яйца щедро смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
  9. Часть зелени мелко порубить и присыпать ею салат поверх сыра. Пару веточек оставить для украшения салата (художественно разместить посередине).
  10. Аккуратно убрать формовочное кольцо и подавать салат на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить классический салат «Мулен Руж»?

Такой салат можно готовить, выкладывая ингредиенты слоями, а можно перемешать все в одной посуде, вкус от этого не пострадает. В состав входят популярные ингредиенты, почти все можно найти в каждом холодильнике. Салат получается питательным, нежным и оригинальным по вкусу за счет аромата копченой курицы.

Время готовки: 45 мин.

Порций: 3.

Ингредиенты:

  • Филе куриное подкопченное – 220 г;
  • Ананасы консервированные – 330 г;
  • Картофель – 3 шт.;
  • Сыр твердый – 110 г;
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Майонез – 1 маленькая пачка.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе порезать на небольшие кубики, не убирая коричневый верхний слой.
  2. С ананасов слить сироп, порезать их кубиками среднего размера и отжать руками лишний сок. Переложить в дуршлаг на время обработки остальных ингредиентов.
  3. Картофель заранее поставить вариться в мундире. Охладить, почистить и натереть на крупной терке.
  4. Яйца сварить вкрутую, выложить в миску с холодной водой. Когда яйца остынут, их нужно почистить и потереть, как и картофель, крупно на терке.
  5. Сыр также потереть на крупной терке, оставить кусочек весом около 30 г, потереть его на мелкой терке для посыпки.
  6. На дне салатника выложить слой из картофеля, слегка присолить, покрыть майонезом.
  7. Далее идут тертые яйца, сдобренные майонезом.
  8. Следом идет слой из курицы, который нужно промазать более толстым слоем майонеза, чтобы не было сухо.
  9. На курицу выложить сыр и сверху поместить ананасы.
  10. Нарисовать поверх слоя из ананасов майонезную сеточку, посыпать все мелко натертым сыром.
  11. Убрать в холодильник до момента употребления, салат успеет пропитаться за 1-2 часа.

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, пекинской капустой и ананасом

Сочетание хрустящей пекинской капусты со сладкими ананасами и пахнущей дымком курицей напоминает о летних пикниках с мангалом и вечерними посиделками у костра. Капусту лучше не заменять  белокочанной, она не такая сочная и хрустящая.

Время готовки: 25 мин.

Порций: 7.

Ингредиенты:

  • Курица подкопченная – 0,5 кг;
  • Капуста пекинская – 520 г;
  • Ананас консервированный – 380 г;
  • Майонез – 5 ст. л.;
  • Соль, перец молотый черный – по своему вкусу.

Процесс приготовления:

  1. С ананасов слить сок, откинуть их на сито и отжать дополнительно руками. Если ананасы крупными кольцами, их нужно порезать мелкими кубиками со стороной около 0,4 см.
  2. Кочан капусты лучше выбрать поменьше размером, они обычно сочнее. Перебрать листья и промыть капусту, нашинковать ее очень тонкой соломкой ножом или при помощи овощерезки. Положить капусту в миску к ананасам.
  3. У копченой курицы вырезать грудку или самые мясные части типа окорочков. Снять с них коричневую шкурку, снять мясо с костей и разобрать на тонкие волокна либо порезать небольшими кубиками. Добавить курицу к ананасам и перемешать.
  4. Добавить к салату майонез и перемешать, попробовать на соль, посолить и поперчить, если это требуется. К этому салату хорошо подходит домашний майонез, который легко приготовить самостоятельно из горчицы, лимонного сока, яиц и растительного масла.
  5. Если салат какое-то время будет стоять в холодильнике, то заправлять его лучше перед подачей. Половину майонеза можно заменить сметаной, это не повлияет на вкус.
  6. Разложить салат по креманкам или порционным салатникам, подавать, украсив веточкой зелени. Оригинально смотрится подача на чайных блюдцах, застеленных листом пекинской капусты, на котором горкой лежит салат.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата с курицей, ананасами и помидорами

Легкий слоеный салат с освежающим вкусом. Помидоры нужно брать не очень водянистые, чтобы они не потекли, можно использовать черри.

Время готовки: 35 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Грудка копченой курицы – 380 г;
  • Ананасы консервированные – 200 г;
  • Сыр твердый – 120 г;
  • Томаты – 2 шт.;
  • Лук зеленый – 8 г;
  • Соль – по своему вкусу;
  • Майонез – 200 г.

Процесс приготовления:

  1. С грудки ободрать коричневый верхний слой, снять мясо с костей и нарезать на небольшие кубики, можно разобрать на волокна. Положить слой курицы в блюдо и покрыть некоторым количеством майонеза.
  2. Свежую зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать, положить следующим слоем. При желании оставить небольшое количество лука для украшения.
  3. Томаты помыть, удалить белую плотную серединку и семена, порезать маленькими кусочками. Слегка подсолить и сделать сеточку из майонеза.
  4. Ананасы процедить от сока, выложить в сито и отжать, порезать на кусочки, если нужно. Выложить на слой помидоров и намазать майонезом.
  5. Выложить на ананасы слой мелко натертого сыра.
  6. Убрать в холодильник пропитаться на 1-2 часа. Перед подачей можно украсить, сделав поверх сыра сеточку из майонеза и разложив в ячейках зерна кукурузы, консервированный горошек, листочки петрушки или кусочки зеленого лука.

Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, ананасами и сыром

Закуски с ананасами каким-то чудным образом стали в наших совсем не «ананасных» широтах такими же популярными, как старый, добрый оливье или селедка под шубой. Предлагаем две интерпретации чудесного легкого салата с копченой курицей и ананасом. Любимое дамами сочетание как символ праздника: привлекательно, очень вкусно, не беспокойно для совести (ибо малокалорийно). Слоеная закуска из копченого куриного мяса. Пошаговые рецепты с фото и видео — готовая инструкция, как быстро накрыть праздничный стол.

Праздничный салат с копченой курицей, ананасом и сыром

Заправкой для этой закуски по рецепту служит натуральный йогурт, а среди экзотических ингредиентов присутствует не только ананас, но и авокадо с киви. Сплошная радость для девушек!

Что нам потребуется:

  • копченая куриная грудка — 200 г;
  • ананасы консервированные — 200 г;
  • киви — 1 шт.;
  • авокадо — 1 шт.;
  • сыр твердый — 50 г;
  • йогурт натуральный — 2-3 ст.л.;
  • соль, перец ч.м. — по вкусу

Количество: 6 порций

Время приготовления: 15 мин.

Как приготовить красивый и вкусный салат: рецепт с пошаговыми фото и видео

Салат с копченой курицей,

ананасами, авокадо и киви

 

Подавать салат лучше всего в порционных креманках или бокалах.

Автор: Ирина Еремеева

Простой салат: копченая курица, ананас, сыр, яйцо

Этот рецепт более сытный. Заправляется майонезом с измельченным чесноком, а сыр соседствует копченой курочкой и вареными яйцами. Кроме ананаса, никаких фруктов.

Ингредиенты:

  • копченая курица (грудка) — 1 шт;
  • яйца — 3 шт;
  • ананас консервированный — 250 г;
  • сыр твердых сортов — 100 г;
  • соль — по вкусу;
  • майонез для заправки — 4 ст.л.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • зелень петрушки для подачи.

Количество: 3 порции

Время приготовления: 20 мин.

Внимание! Яйца нужно отварить заранее, вкрутую.

Готовим салат с копченой куриной грудкой, яйцом, сыром и ананасом

Этот салат мы будем собирать слоями. Чтобы он имел привлекательный вид, можно либо воспользоваться шеф-кольцом, либо подавать в прозрачных салатницах — лучше порционных, как на фото.

  1. С курицы снимаем кожу (если она есть). Мясо нарезаем кусочками. Кладем на дно салатниц.
  2. С ананасов сливаем жидкость. Если они колечками – превращаем в кубики. Раскладываем их на курице.
  3. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
  4. Яйца трем на крупной терке. Отправляем в салатницы.
  5. Делаем слой майонеза.
  6. Посыпаем все сверху тертым сыром.
  7. Украшаем мелкорубленой петрушкой.
  8. Салату нужно дать настояться и пропитаться в течение получаса.

Еще одной версией салата может быть состав с шампиньонами. По этому рецепту готовить еще проще: соединить дольки ананаса, ломтики копченого куриного окорочка и шампиньоны, обжаренные в небольшом количестве растительного масла. Заправить майонезом. Маринованные шампиньоны в таком салате тоже уместны. 200-граммовой баночки будет достаточно.

Все три варианта можно сделать с грецкими орехами. После небольшой пропитки будет особенно вкусно. Кстати, подавать можно не только в порционных креманках, но и в тарталетках. В этом случае слои не уместны, салат нужно перемешать.

(Шепотом): а если заменить ананас ломтиками зеленого яблока, вы будете приятно удивлены не менее привлекательным сочетанием.

Хорошего праздника и приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Рецепты салата с копченой курицей и ананасами

Красивый праздничный стол – это гармония, сочетание вкусных и аппетитных блюд, душевно и с любовью приготовленных заботливыми хозяевами. Так хочется, чтобы каждый из кулинарных шедевров, стоящих на столе, имел свою «изюминку», свой незабываемый почерк. Именно такими качествами обладают, на мой взгляд, блюда, которые сегодня я хотел бы вам порекомендовать.

Это салаты с копченой курочкой и ананасами. Необыкновенно вкусные, одновременно легкие и сытные, изысканные и простые одновременно. Такие блюда очень хорошо смотрятся на праздничном столе в окружении других салатов и закусок. Их можно приготовить и как отдельное блюдо, и вполне достойно накормить вечером семью после трудового дня. Все будут сыты и довольны.

Я специально подобрал для вас несколько различных рецептов, очень они мне приглянулись. В каждом есть особенности, какой-либо ингредиент, придающий определенный шарм или интересный вкус. Какой лучше? Решать вам, мои дорогие читатели. Итак, начинаем творить.

Салат с копченой курицей и ананасами – классический рецепт с консервированными ананасами

Очень простой, вкусный и быстрый салат, приготовить который можно буквально за 10 минут, что особенно важно перед праздниками, когда времени ни на что не хватает. Или вдруг нагрянули гости, или вечер рабочего дня, вы устали и делать ничего не хочется. В общем этот рецепт просто находка.

Ингредиенты:

  • Копченая курица – 300-400гр.
  • Ананасы – 1 банка (консервированные)
  • Сыр твердый – 200-300гр.
  • Пекинская капуста – 600-800гр.
  • Майонез – 300гр.

Мелко шинкуем пекинскую капусту.

Сыр нарезаем на небольшие кубики.

Куриную грудку также нарезаем небольшими кубиками.

Ананасы из банки аккуратно извлекаем, и кладем на сито чтобы удалить лишнюю жидкость. Затем нарезаем такими же кубиками, как и грудку.

Сразу отвечу на вопрос: можно ли использовать натуральные ананасы вместо консервированных? Можно, но такой салат нельзя оставлять недоеденным на следующий день. Все дело в ферментах, находящихся в свежих ананасах, они расщепляют белок. Ферменты способны практически растворить вашу курицу всего за одну ночь, превратив ее в жалкие скользкие комочки. А в консервированных фруктах эти ферменты отсутствуют.

Вообще стараемся все нарезать одинаковыми кусочками, например кубиками размером около 1см.

От размера нарезки сильно зависит вкус салата. Попробуйте все нарезать кусочками 1см и в два раза крупнее. Вы удивитесь, насколько вкус готового блюда отличается.

Все нарезанные ингредиенты перекладываем в глубокую миску.

Добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Все, салат готов. Подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с копченой курицей, сыром и яйцом приготовленного слоями

Следующий рецепт у нас будет интересный. Мы прибавим корейскую морковь, она добавит блюду яркости и выразительности. Гости будут удивлены новым вкусом от такого сочетания продуктов.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 250гр. (копченая)
  • Ананасы консерв. – 150гр.
  • Морковь корейская – 200гр.
  • Желтки – 5шт.
  • Сыр твердый – 170гр.
  • Майонез – 200гр.
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – для украшения

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Ананасы нарезаем кусочками размером не больше 1см. Все перекладываем в разные миски.

Переходим к сборке салата. Сервировочное кольцо устанавливаем на красивое блюдо и первым слоем отправляем корейскую морковь. Равномерно распределяем по дну тарелки и слегка уплотняем.

Вторым слоем выкладываем кусочки курицы. Равномерно распределяем и промазываем майонезом.

Следующим слоем натираем отваренные куриные желтки. Их также аккуратно распределяем по всей поверхности.

На желтки выкладываем кусочки ананасов, которые также хорошо промазываем майонезом.

Слегка перчим черным перцем и посыпаем тертым сыром. Затем салат отправляем в холодильник на 1 час настояться.

Для настаивания мы обычно отправляем в холодильник, не снимая кольцо. Конечно, его можно снять, но представьте холодильник перед праздником ? Он обычно полон заготовок и нечаянно повредить блюдо можно очень легко. Кольцо в этом случае хорошо предохраняет готовое блюдо от повреждений.

После настаивания аккуратно снимаем кольцо и украшаем веточками зелени.

Затем подаем на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой

Друзья, если у вас скоро Новый год, то эта статья как раз кстати. Мы сделаем вкусный салат и украсим его в виде елочки. А если у вас на носу другой праздник, то просто включив воображение вы украсите самым подходящим способом.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300гр. (копченое)
  • Ананасы консерв. – 200гр.
  • Кукуруза консерв. – 200гр.
  • Яйцо куриное – 2шт.
  • Майонез –
  • Лук зеленый, гранат – для украшения

Курочку нарезаем небольшими кубиками, размером примерно 1см. Кстати, вместо копченого мяса можно использовать просто отварное.

Куриные яйца нарезаем мелким кубиком.

Ананасы нарезаем кубиками таким же размером, как и мясо.

Все нарезанные продукты отправляем в миску. В миску добавляем майонез и консервированную кукурузу. Все хорошо перемешиваем.

На этом салат практически готов, можно просто подать на стол. Но у нас же праздник на носу, поэтому украшать будем под новогоднюю елочку. Из миски все выкладываем на большую тарелку и аккуратно, ложкой придаем внешний вид елочки.

Сверху густо посыпаем порубленным зеленым луком, он у нас имитирует хвою.

А зернышками кукурузы и граната развешиваем на елочке гирлянды. И затем эту красоту подаем на стол.

Приятного аппетита!

Копченая курица с ананасами и грибами

Простой, вкусный, питательный и красивый. Это все синонимы салата рецепт которого вы сейчас прочитаете. Грибы и курица дают питательность, а ананасы нежность и сочность. А все вместе… впрочем, попробуйте сами.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200гр. (копченое)
  • Грибы – 400гр.
  • Яйца – 5шт.
  • Ананасы консерв.- 1б. (560гр.)
  • Майонез – 150гр.
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Растительное масло – для обжарки

Сначала подготовим грибы. Для этого их нарезаем мелкими кусочками или соломкой. Затем обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом. Обжариваем, помешивая, на среднем огне до испарения всей жидкости. Как правило, на это уходит 10-15 минут. Подсаливаем и перчим в конце жарки.

Ананасы извлекаем из банки и нарезаем кусочками размером не более 1см. Лишний сок выливаем.

Копченую куриную грудку нарезаем на кусочки произвольной формы, но не крупно.

Яйца отвариваем вкрутую. Затем охлаждаем, чистим и белки отделяем от желтков. Затем натираем на терке в разные миски. И переходим к сборке салата.

Сервировочное кольцо диаметром 18см устанавливаем на тарелку. Первым слоем выкладываем кусочки мяса.

Немного приминаем и смазываем майонезом.

Сколько мазать майонеза смотрите сами. Если вы любитель калорийной пищи, мажьте погуще. Мы же предпочитаем не такую жирную еду, у нас слой майонеза очень тонкий. Можно, конечно, вообще без майонеза, но он придает салату правильный вкус ?

Вторым слоем выкладываем грибы. Грибы также смазываем майонезом.

Затем делаем слой ананасов. Поверх них яичные белки. Белки хорошо разравниваем, немного приминаем и смазываем майонезом.

Заканчиваем все слои желтками, просто посыпаем ими сверху и разравниваем. Затем салат в кольце убираем в холодильник минимум на пару часов для настаивания.

По истечение времени сервировочное кольцо аккуратно снимаем, а блюдо подаем на стол.

Приятного аппетита!

Курица с ананасами и сыром

Следующий салат просто красавец. Таким можно украсить абсолютно любой праздничный стол. А вкус какой, ммм… Посудите сами: курица, ананасы, грибы и чернослив. От этого не устоит никто!

Ингредиенты:

  • Курица копченая – 400гр.
  • Ананасы консерв. – 200гр.
  • Грибы – 300гр. (шампиньоны)
  • Сыр твердый – 200гр.
  • Яйца куриные – 2шт.
  • Чернослив без косточек – 100гр.
  • Орехи грецкие – 80гр. (половинки)
  • Майонез – 50-100гр.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Лист салата – для украшения.

Запасаемся несколькими тарелками и начинаем подготавливать ингредиенты, каждый в свою тарелку. Куриное филе нарезаем небольшим кубиком.

Ананасы отделяем от сока и нарезаем кубиками такого же размера, как и мясо.

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

Яйца отвариваем и мелко нарезаем.

Чернослив предварительно замачиваем в горячей воде примерно на 20 минут. Затем отделяем от воды и нарезаем мелкой соломкой.

С грибами чуть сложнее. Нарезаем их мелкими кусочками и обжариваем на среднем огне в сковороде с растительным маслом. Обжариваем примерно 10-15 минут до испарения все влаги. Затем перекладываем в тарелку для остывания.

Когда все ингредиенты подготовили, переходим к сборке салата. На красивой тарелке первым слоем выкладываем куриное мясо. Разравниваем его и смазываем майонезом.

Вторым делаем слой из ананасов

На них выкладываем слой нарезанных яиц. Яйца разравниваем, немного приминаем, чтобы салат держал форму и смазываем майонезом.

Сверху яиц делаем слой из обжаренных грибов. Его также смазываем.

И завершающим пятым слоем выкладываем чернослив, который также смазываем майонезом.

Осталось только все украсить. Обильно посыпаем сверху тертым сыром и придаем аккуратную, ровную форму.

Лист зеленого салата разрезаем на полоски и формируем цветочек, который будет красоваться на нашем салате. Украшаем кусочками чернослива. Вокруг выкладываем половинки грецких орехов. Даем настояться минут 30-60 и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Салат с ананасами, копченой курицей и пекинской капустой

Следующий рецепт не простой, он загадка. Внешне выглядит как большая гора пекинской капусты. Но, стоит только залезть в нее ложкой, как все сразу удивятся. Под капустой скрывается настоящее угощение.

Ингредиенты:

  • Грудка копченая – 1шт.
  • Пекинская капуста – 1/2 кочана (среднего)
  • Ананасы консерв. – 1 банка
  • Майонез – 200мл.
  • Сыр твердый – 150гр.
  • Маслины, лук зеленый – для украшения

Подготовим все ингредиенты, каждый в свою тарелку. Куриное филе нарезаем мелким кубиком.

Ананасы нарезаем кубиком не более 1см. Всю нарезанную массу отжимает от лишнего сока.

Пекинскую капусту отрезаем от жесткого основания, а оставшуюся зелень мелко шинкуем.

Твердый сыр натираем на мелкой терке.

На этом подготовка ингредиентов закончена и переходим к сборке салата. На красивую тарелку первым слоем выкладываем копченую курицу.

Разравниваем, немного приминаем и наносим тонкую сеточку майонеза.

Следующий слой делаем из ананасов, который также смазываем.

Следующий слой из тертого сыра. Смазываем.

И последним слоем, поверх сыра, выкладываем пекинскую капусту.

Немного украшаем кусочками маслин и посыпаем порубленным зеленым луком. Даем настояться около часа и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с копченой курицей и ананасами Мулен Руж

Очень сочный, нежный салат с курицей. Великолепное сочетание мяса и ананасов. Красивый внешний вид как Мулен Руж. Это блюдо станет изюминкой вашего стола.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200гр.
  • Ананасы консерв. – 300гр.
  • Картофель – 2шт.
  • Яйцо куриное – 4шт.
  • Майонез – 200гр.
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – для украшения

Подготовим все ингредиенты. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Затем остужаем и натираем на крупной терке.

Куриное филе нарезаем тонкой соломкой.

Ананасы нарезаем мелкими кусочками.

Яйца отвариваем вкрутую. Затем очищаем, белки отделяем от желтков и натираем на мелкой терке в разные миски.

Начинаем сборку салата. Сервировочное кольцо, или разборную форму диаметром 22см устанавливаем на красивое блюдо. Первым слоем выкладываем тертый картофель. Разравниваем, немного приминаем и перчим.

Смазываем тонким слоем майонеза.

Толщину слоя выбирайте по своему вкусу. Тут единых рекомендаций нет, для себя мы делаем очень тонкий слой.

Вторым слоем раскладываем куриное мясо. Его также смазываем.

Третий слой делаем из кусочков ананасов, которые предварительно немного отжали от лишнего сока. Смазываем.

Осталось только украсить блюдо.

По кругу выкладываем яичные белки, а посередине желтки. Раскладываем веточки зелени. Примерно, как на фотографии.

Салат в форме убираем в холодильник на пару часов настояться. Затем аккуратно снимаем форму и подаем на стол.

Приятного аппетита!

А специально для любителей видерецептов, я нашел один очень интересный. В нем показано как сделать слоеный салат на новый год. Но по мотивам этого рецепта такое блюдо можно приготовить на любой праздник.

На этом у меня все. Уверен, ваш стол будет просто неотразим. Ну а я с вами прощаюсь, жду комментариев и до новых встреч.

С уважением, Александр.

Салат с копченой куриной грудкой и ананасами

Не каждому придется по нраву необычное комбинирование мяса и фруктов, к тому же в рамках традиционной русской кухни такой тандем не приемлем. Тем не менее, законсервированные экзотические фрукты являются превосходным дополнением к белому мясу. А если добавить к этому другие ингредиенты, то лакомство получится еще оригинальнее. Рецепт салата с куриной копченой грудкой и ананасами — лучшее тому подтверждение.

Самый простой салат из ананасов и куриной грудки

В зависимости от разновидностей рецептов ингредиенты могут меняться, но все же единая схема выдерживается.

Чтобы приготовить подобное блюдо по самому простому рецепту, понадобятся следующие продукты:

  • Куриная копченая грудка — 200 гр.;
  • Консервированные в банках ананасы — 250 гр.;
  • Твердый сыр (лучше Пармезан) — 300 гр.;
  • Огурчики среднего размера — 2 шт.;
  • 2 зубца чеснока;
  • Майонез.

Подготовка компонентов и приготовление салата:

  1. Копченую грудку и ананасы следует нарезать небольшими кубиками;
  2. Сыр измельчается. Огурцы и чеснок также следует нашинковать;
  3. Приготовленные компоненты выкладываются в глубокую посуду и смешиваются;
  4. По желанию салат можно слегка приправить солью;
  5. Добавляем майонез и снова перемешиваем;
  6. Украсить приготовленное блюдо желательно мелко нарезанной свежей зеленью.

Салат с копченой куриной грудкой, яблоком, ананасами и грецким орехом

Ожидая на праздничное мероприятие гостей, почему бы не приготовить салат с куриной грудкой и ананасами с более расширенным числом компонентов. Кисло-сладкая мякоть тропического фрукта и яблока в сочетании с нежным куриным мясом, твердым сыром и терпкими орехами, создаст незабываемый калейдоскоп вкуса, который по достоинству оценят гости.

Ингредиенты:

  • Копченое мясо курицы (филе) — 300 гр.;
  • Ананасы — 300 гр.;
  • Яблоки зеленые — 2 шт.;
  • Сыр твердых сортов — 100 гр.;
  • Сок лимона — пол чайной ложечки;
  • Рубленные грецкие орехи — 100 гр. ;
  • Майонез — 5 больших ложек;
  • Сахар — пол чайной ложечки;
  • Добавление соли и черного молотого перца — по вкусу.

Особенности приготовления:

  1. Яблоки нарезаются соломкой и сбрызгиваются лимонным соком;
  2. Куриное филе и приготовленный сыр нарезаются небольшими брусочками;
  3. Ананас режется ломтиками, соединяется с орехами, яблоками, сыром и куриным мясом. Все компоненты тщательно перемешиваются;
  4. В майонез добавляется соль, сахар и перец, все это взбивается;
  5. Перед подачей салат выкладывается на блюдо, оформляется майонезом и ананасовыми ломтиками.

Слоеный салат с ананасами и куриной копченой грудкой

Этот вариант, в отличие от предыдущих, не совсем бюджетный, поэтому подходит скорее для праздничных случаев. Благодаря расположению ингредиентов слоями, создается уникальная возможность почувствовать полноту целого набора превосходных вкусов.

Особенности блюда:

Как правило, любое слоеное блюдо хорошо промазывается майонезом. Преимущество этого лакомства заключается в том, что применение майонеза сведено к минимуму. А некоторые слои вообще не нужно смазывать, это касается, в первую очередь, жареных грибов. Ананасы можно промазать майонезом незначительно.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудинка — 400 гр;
  • Свежие грибы (лучше шампиньоны) — 400 гр;
  • Луковица среднего размера — 1 шт.;
  • Консервированные ананасы — 1 банка;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Сыр твердого сорта — 200 гр.;
  • Майонез — 4 большие ложки;
  • Растительное масло — для жарки грибов;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

Подготовка ингредиентов:

  • Яйца отварить в течение 10 минут, остудить, очистить и потереть на крупной терке.
  • Лук, нарезанный полукольцами, поджаривается до золотистого цвета на сковороде с добавлением растительного масла.
  • Шампиньоны помыть, почистить (при необходимости), порезать тоненькими пластинками, выложить к луку и поджаривать на небольшом огне до полупрозрачности. Не забыть посолить и поперчить их.

Совет! Так как слою грибов в салате отведена крайне важная роль, необходимо их правильно приготовить, а именно, не допустить, чтобы они подгорели и томить до образования золотистого оттенка.

  1. Готовые грибы переложить в отдельную посуду, стараясь максимальное количество масла оставить в сковородке.
  2. Ананасы режутся мелкими брусочками. Для этого рецепта важно сохранить в них драгоценный сок.
  3. Копченую грудку следует нарезать мелкими кубиками.
  4. Самым верхним слоем является сыр. Его рекомендуется натереть на меленькой терке, так как он будет являться украшением блюда.

Приготовление салата:

  • Приступаем к формированию. Самый первый (нижний) слой — грибы. Поскольку он и сам достаточно сочен, промазывать его майонезом не нужно.
  • На грибы выкладываем слой порезанной куриной грудки.

Совет! Если для приготовления салата используются специальные формочки, то каждый слой необходимо тщательно утрамбовывать.

  • Куриное мясо смазываем майонезом, но не обильно.
  • Сверху помещаются ананасы, которые также смазываются майонезом. Для получения более легкого салата, этого можно не делать.
  • После этого укладываются тертые яйца и смазываются майонезом.
  • Сверху блюдо обильно посыпается сыром. Пышный кудрявый сыр выступит прекрасным украшением как в эстетическом плане, так и в отношении вкусового ансамбля.
  • Готовое блюдо должно настояться в холодильнике полчаса, после чего оно готово к употреблению.
  • Полезные советы и рекомендации по приготовлению салата с куриной грудкой и ананасами
  • Учитывая определенные нюансы и рекомендации, можно сделать необычное лакомство еще вкуснее.
  • Использование в салате не консервированного, а свежего ананаса придаст блюду пикантную нотку.
  • Помимо превосходных вкусовых качеств, это блюдо является среднекалорийным. Использование копченого куриного мяса калорийность повышает.
  • Для приготовления лакомства можно использовать любое куриное мясо.
  • Консервированные ананасы перед применением отделяются от сиропа, хорошенько отжимается лишняя жидкость.
  • Допускается добавление в салат отварного картофеля или риса. Такие компоненты сделают его более сытным.
  • При подаче блюдо можно оформить на тарталетки или израильские лепешки, которые выложить на листики салата.

Салат с куриной грудкой и ананасами сочен, сытен, оригинален и невероятно вкусен. Такое блюдо непременно займет достойное место на праздничном столе.

Салат с копченой курицей и ананасом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата с копченой курицей и ананасом на 4 порции :

Рецепт приготовления салата с копченой курицей и ананасом по шагам

Салат с копченой курицей и ананасом, это вкуснейший салат с нежным вкусом. Вкус ананаса очень хорошо сочетается с куриным мясом, а сыр добавляет еще больше нежного вкуса. Готовится такой салат очень быстро. Состоит салат всего из четырех ингредиентов — копченой куриной грудки, консервированных ананасов, твердого сыра и майонеза. Приготовьте такой салат один раз и он станет частым гостем на вашем столе. Такой салат как взрослые, так и дети едят с большим удовольствием. Копченую грудку в салате можно заменить копченым окорочком. Первым шагом порежьте мясо средними кусочками.

Из ананасов полностью слейте сироп и так же порежьте их не очень крупно. Если вы берете консервированные ананасы не кольцами, а кусочками, то можно кусочки не резать вообще или разрезать их пополам.

Сыр порежьте небольшими кубиками.

В салатник переложите все порезанные ингредиенты и смешайте их между собой. Добавьте майонез и еще раз перемешайте. По желанию посолите салат и поперчите, я соль и перец не добавляю. Дайте салату немного настояться или сразу подавайте на стол.

Вкуснейший салат, на приготовление которого, потрачено не больше 15 минут, готов. Подавайте порционно или в общем салатнике. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Консервированные ананасы

4

1

121

510

всего в блюде:

45

108

125

1662

всего в 1 порции:

11

27

31

416

всего в 100 граммах:

4

10

11

151

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Салат из копченой куриной грудки с ананасами

Очень вкусный салатик, с минимальным количеством продуктов, готовится быстро и просто, количество и состав ингредиентов можно варьировать по своему усмотрению, можно добавлять репчатый лук, немножко отварного риса или консервированную кукурузу, от этого вкус салата только улучшится, станет насыщеннее , можно укладывать слоями или смешивать все ингредиенты, вобщем экспериментируйте и наслаждайтесь новыми вкусами!!!

Ингредиенты

копченая грудка курицы0,5 кг
ананасы консервированные300 г
капуста пекинская3 листика
майонез4 ст. л.
петрушка или укроп1 пучок
сольпо вкусу
перец душистыйпо вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

1. Копченую куриную грудку нарезаем произвольными некрупными кубиками. Помещаем в салатник.
2. Ананасы так же нарезаем кубиками и добавляем к курице.
3. Пекинскую капусту мелко нарезаем, добавляем в салатник.
4. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем майонез, солим, перчим по вкусу, добавляем петрушку или укроп.
Вот и все, салат готов, приятного аппетита!!!

Поделись рецептом с друзьями!

Салат с копченой куриной грудкой и ананасами

Многие хозяйки находятся в поиске варианта закуски, которая могла бы стать универсальной. Вкусный салат с копченой куриной грудкой и ананасами является именно таковым решением, которое украсит стол на любое торжество, начиная от свадебной церемонии и заканчивая празднованием Нового года. В это лакомство входят различные компоненты, но все они безукоризненно сочетаются друг с другом, а оригинальная заправка делает нежнейшее блюдо по-настоящему уникальным и запоминающимся даже без использования привычной в таких закусках кукурузы.

Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 5.

Ингредиенты

Простой рецепт салата с ананасами и копченой куриной грудкой не вызовет трудностей в приготовлении у хозяйки. Все компоненты, которые включены в блюдо, вполне доступны, и их легко купить. Ингредиенты, входящие в этот изумительный по вкусу салатик, следующие:

  • 1 банка объемом около 200 г консервированных ананасов;
  • 1 копченая куриная грудка;
  • 70 г сыра;
  • 3 куриных яйца;
  • ½ маленькой ложечки горчицы;
  • 1 маленькая ложечка масла оливы;
  • 1 чайная ложка сока лимона;
  • 100 мл кефира;
  • ¼ маленькой ложечки молотого черного перца;
  • соль и зелень по вкусу.
Вкусный салат с копченой грудкой и ананасом — рецепт с фото

Обратите внимание! В качестве заправки этого салата использовать майонез не рекомендуется!

Как приготовить салат с копченой куриной грудкой и ананасами

Взяв на вооружение пошаговый рецепт с фото, можно приступать к приготовлению этого вкусного и питательного салата с необычной заправкой.

  1. Начать стоит с курицы. Копченую грудку потребуется нарезать небольшими ровными кубиками. Сразу смазывать соусом ее не нужно.
Режем куриную грудку
  1. Далее идут ананасы. Их тоже нужно нарезать маленькими кубиками.
Нарезаем ананасы
  1. Предварительно сваренные яйца нужно залить холодной водой и дождаться полного их остывания. Потом с них счищается скорлупа, а белки и желтки отделяются друг от друга.

Обратите внимание! Одно яйцо разделять не нужно!

Варим яйца и затем отделяем желтки от белков
  1. Белки стоит измельчить. Можно натереть их на терке. Одно яйцо нужно нашинковать целиком.
Натираем белки
  1. Теперь все подготовленные ингредиенты нужно выложить в салатницу.
Выкладываем перечисленные ранее продукты в салатницу
  1. Далее стоит заняться сыром, который придаст салату из ананасов и копченой грудки оригинальный вкус. Рекомендуется взять сыр постных сортов. Не стоит использовать солоноватые версии, чтобы не сделать блюдо слишком острым. Ведь в нем еще есть копченая курица. Сыр нужно натереть на мелкой либо средней терке.
Натираем нежирный сыр на терке
  1. Затем сыр выкладывается в посуду к остальным подготовленным продуктам.
Выкладываем сыр в салатницу
  1. Далее нужно заняться приготовлением заправки. Ведь обычный майонез использовать не рекомендуется. Чтобы приготовить соус, необходимо перетереть с черным молотым перцем, солью, измельченной зеленью, горчицей, оливковым маслом и лимонным соком яичные желтки. Масса должна получиться однородной. Так она основательно пропитает мясо.
Делаем заправку для салата
  1. В полученную смесь вливается кефир.
Добавляем кефир в заправку
  1. Заготовка взбивается вилкой или венчиком. В результате получается заправка, напоминающая домашний майонез. Только она более нежная, полезная и легкая. Содержание жира в ней существенно меньше, чем в магазинном соусе.
Готовим заправку
  1. Остается заправить салат полученным соусом.
Заправляем салат соусом
  1. Закуска, которую можно есть даже тем, кто соблюдает диету, раскладывается порционно и подается к столу.
Рецепт салата с копченой грудкой и ананасом с фото

На заметку! Салат из ананасов и копченого мяса курицы можно выкладывать слоями. Но тогда смазывать заправкой нужно каждый слой. Дополнить закуску можно и другими компонентами, например, кукурузой. Она отлично сочетается с грудкой.

Видео-рецепт салата с ананасами и копченой грудкой

Можно приготовить блюдо из схожего набора продуктов и по другому рецепту. В видео есть все рекомендации по созданию легкой и нежной закуски:

Классический салат с курицей и ананасом

Поделиться — это забота!

Классический салат с курицей и ананасом легко приготовить, он полезен и вкусен. В заправку вместо майонеза добавлен сливочный греческий йогурт.

Я люблю куриный салат с ананасом. Единственная проблема в том, что мы стараемся есть немного здоровее, а майонез пока нет в нашем списке. В этом отношении я заменил майонез греческим йогуртом, просто чтобы снизить количество калорий в нем.

Надо ли еще раз сказать, что рецепт прост? Мне нравятся простые рецепты, так что это то, что вы часто будете получать в моем блоге.

Как бы я ни любил быть на кухне, я не терплю сложных, чрезмерных рецептов. Итак, вот вам еще один пример того, как упростить мою жизнь…

Я думаю, что это прекрасный рецепт курицы с ананасом, который можно подавать на поздний завтрак или обед. Оригинальный рецепт подается на круассане, и я думаю, что это отличная идея, если у вас есть под рукой, в противном случае он отлично подходит для любого хорошего хлеба.

Я лично люблю хлеб больше, чем круассаны, особенно когда я делаю свой потрясающий рецепт, по которому получается самая вкусная буханка хлеба.

Салат можно приготовить заранее и хранить в закрытом контейнере.

Он также становится вкуснее после того, как он простаивает в холодильнике в течение нескольких часов, а ингредиенты становятся дружелюбными друг к другу.

Идеально, чтобы приготовить его утром, затем достать из холодильника на обед и съесть! Что может быть проще?

Его можно приготовить из любого вареного цыпленка.Я использовала отварную куриную грудку, но и остатки курицы на гриле тоже подойдут.

Будьте изобретательны и не зацикливайтесь на деталях… Используйте то, что у вас есть, и получайте удовольствие.

Этот полезный салат также богат белком, так как в греческом йогурте содержится более 20 г белка на чашку! Этот рецепт с курицей и орехами пекан очень питателен!

Рецепт легкий и, не поверите, не очень сладкий. Когда вы подаете его, вы можете использовать обычную салатницу, но вы также можете использовать половину ананаса, которую вы можете выкопать и использовать как миску.

Ананас, который вы выкопали, можно использовать в салате вместо консервной банки.

Наслаждайтесь и дайте мне знать, как это было!

Рекомендации по другим рецептам салатов:

Салат с курицей и пеканом с клюквой

Испанский картофельный салат

Салат из курицы с коричневым и диким рисом

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Состав

  • 3 стакана нарезанной вареной курицы
  • 1 чашка консервированного ананаса, нарезанного, высушенного
  • 1/2 стакана нарезанных тостов орехов пекан
  • 1/3 стакана нарезанного сельдерея
  • 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
  • 1 стакан майонеза
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца

Инструкции

  1. В большой миске смешайте курицу, ананас, орехи пекан, сельдерей, базилик.
  2. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец.
  3. Добавить к куриной смеси, перемешивая до однородного состояния.
  4. Подавайте холодным с круассанами или любым хорошим хлебом.
  5. Салат можно приготовить за день и хранить в закрытом контейнере.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
6
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 485 Всего жиров: 43 г Насыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 33 г Холестерин: 79 мг Натрий: 465 мг Углеводы: 9 г Волокно: 1 г Сахар: 7 г Белки: 18 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon. com и связанные с ним сайты ».

Гавайский куриный салат с ананасом — здоровая закуска или обед для детей!

Поделитесь этим постом:

Этот гавайский куриный салат с ананасом — отличная полезная закуска или обед для малышей и детей, а также идеальный перекус после школы!

Сделайте этот супер легкий куриный салат в напряженный день всего из 5 ингредиентов. В этом рецепте нет сырых ингредиентов, так что пусть ваши дети помогут вам приготовить его!

Если вы здесь новичок, этот блог посвящен тому, чтобы помочь родителям малышей, которые разборчивы в еде, преодолеть разборчивость в еде и научиться есть много новых продуктов. (Если вы хотите узнать больше о преодолении разборчивости в еде, вы можете начать с здесь .)

Каждый раз, когда я делаю что-нибудь, что нравится моему придирчивому малышу, я всегда делюсь рецептом с вами! Этот рецепт изначально был опубликован в моем блоге рецептов Бабаганош ( Гавайский куриный салат с ананасом ), но мне абсолютно необходимо было поделиться этим салатом с вами!

Моему 3-летнему сыну понравился этот куриный салат с ананасом — и мы с мужем тоже.

Салат из курицы по-гавайски с ананасами

Этот куриный салат состоит из кусочков нарезанного кубиками ананаса и ветчины, что придает ему много вкуса и делает его более захватывающим, чем типичный куриный салат.Кусочки ананаса во всем салате придают ему пикантные нотки вкуса.

Я думаю, что ананас заставил моего малыша возвращаться за все больше и больше этого куриного салата!

Для этого салата можно использовать свежий или консервированный ананас. Конечно, консервы проще — просто убедитесь, что кусочки или кружочки ананаса растворены в 100% соке или воде, а не в сиропе.

Нарезанная кубиками ветчина также добавляет этому куриному салату немного аромата и приятной солености. Если вы найдете копченую ветчину, это тоже будет неплохо!

Какую курицу использовать

Для куриного салата можно использовать практически любую курицу:

  • Цыпленок на гриле — используйте куриную грудку, добавьте немного темного мяса, измельчите или измельчите и перемешайте
  • Курица, оставшаяся после приготовления (на гриле или на сковороде) — измельчите вилкой или нарежьте мелкими кубиками
  • Консервы с курицей — слейте воду и используйте для этого салата
  • Добавьте больше курицы в этот суп с лапшой для малышей , а затем зарезервируйте немного для этого салата!

Консервированная курица, вероятно, является одной из самых удобных для малышей текстур курицы для придирчивых едоков, потому что она такая мягкая и ее почти не нужно жевать. Я рекомендую его как одно из первых видов мяса, которое стоит попробовать, если ваш малыш не будет есть мясо .

Остальные ингредиенты для этого салата — это просто нарезанный кубиками зеленый лук и майонез. Вы можете добавить немного соли и перца или лимонного сока, если хотите, или вы можете заменить половину майонеза обычным греческим йогуртом, если хотите уменьшить жир и добавить еще больше белка в этот салат.

Другие надстройки для куриного салата

Если вы хотите что-то изменить или добавить больше питательных ингредиентов, вы можете добавить в этот салат любое из следующего:

  • Сельдерей мелко нарезанный
  • Мелко нарезанный болгарский перец или перец халапеньо, если ваш ребенок не против приправить специями
  • Свежие или сушеные травы, такие как петрушка, орегано или базилик
  • Свежий тертый пармезан
  • Тертый острый чеддер или гауда или любой другой сыр
  • Поджаренный нарезанный миндаль
  • Виноград нарезанный
  • Клюква сушеная
  • Паприка или паприка копченая

Идеальная закуска для детей и всей семьи

Этот салат — прекрасная легкая закуска для детей. Он состоит всего из 5 ингредиентов и готов примерно за 5 минут.

В нем нет сырых ингредиентов, поэтому дети в возрасте ~ 2 лет могут помочь вам смешать его вместе! Мне нравится вовлекать моего сына в приготовление еды, потому что, когда он с большей вероятностью попробует еду, он увидит ингредиенты и знает, чего ожидать, когда откусит.

Мой малыш ел этот гавайский куриный салат с крекерами и ананасом, и ему это очень понравилось!

У нас с мужем также есть этот куриный салат на обед в бутерброде или в качестве более легкого обеда / закуски в салатных обертках.В любом случае, вся семья наслаждается этой закуской с высоким содержанием белка!

Ищете другие простые рецепты, чтобы приготовить еду для малышей и для малышей?

Ищете ресурсы для придирчивых едоков, которые помогут вашему малышу лучше есть?

Если вам понравился этот рецепт, дайте мне знать с комментарием и оценкой в ​​звездах ниже. И не забудьте поделиться им на Facebook и сохранить на Pinterest на будущее!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

  • 1. 5 чашек вареной курицы, тертой или нарезанной
  • 1/2 стакана нарезанной кубиками или нарезанной ветчины
  • 1/2 стакана кусочков ананаса, мелко нарезанных
  • 2 столовые ложки майонеза или больше по вкусу
  • 1 лук, нарезанный кубиками
  • Соль и перец по вкусу (начните с 1/4 чайной ложки каждого)
  • Хлеб, обертки или крекеры для подачи, а также примечания для других дополнительных надстроек для куриного салата

Инструкции

    Смешайте курицу, ананас, ветчину, майонез и мелко нарезанный зеленый лук в большой миске и хорошо перемешайте.При желании посолить и поперчить. Подавать в бутерброде, в салате, в пленке или с крекерами.

Банкноты

Примечания к ингредиентам:
  • Курица: вы можете использовать курицу-гриль, оставшуюся приготовленную курицу или высушенную приготовленную курицу.
  • Если вы используете консервированный ананас, убедитесь, что он упакован в воду или ананасовый сок (не сироп), и что он не измельчен ананас
Другие надстройки:
  • Мелко нарезанный сельдерей
  • Мелко нарезанный болгарский перец или халапеньо для удовольствия (если это нравится вашему ребенку!)
  • Свежие или сушеные травы, такие как петрушка, орегано или базилик
  • Свежий тертый пармезан
  • Тертый острый чеддер или гауда или любой другой сыр
  • Поджаренный нарезанный миндаль
  • Нарезанный виноград
  • Сушеная клюква
  • Лимонный сок или сок лайма (немного — до столовой ложки)
  • Паприка или паприка копченая

Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
6
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорий: 235 Всего жиров: 13 г Насыщенных жиров: 3 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 9 г Холестерина: 51 мг Натрия: 354 мг Углеводы: 14 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 15 г

Приведенная информация о пищевой ценности является приблизительной и основана только на курином салате и будет варьироваться в зависимости от используемых вами ингредиентов. Если вы следите за питанием для себя или своего ребенка, узнайте у диетолога, диетолога или педиатра, подходит ли этот рецепт вам или вашему ребенку.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и поделитесь своим фото в Instagram — отметьте, пожалуйста, @highchairchronicles, мне нравится видеть ваши творения!

Поделитесь этим постом:

Кейт

Кейт впервые стала мамой Эллиоту.Она ОБОЖАЕТ еду и даже ведет блог о еде в дополнение к этому блогу, поэтому придирчивое питание сына определенно застало ее врасплох. До рождения сына она любила скалолазание, путешествия и йогу. Теперь она просто хочет вздремнуть.

Куриный салат с ананасом — куриный салат с ананасом

Куриный салат с ананасом — восхитительный гавайский вариант классической версии! Подавайте в чашках салата, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую еду.

Если вы хотите чего-то более сытного для подпитки дня, мой говяжий фарш с капустой занимает менее 20 минут и содержит много белка и овощей. Для чего-то более снисходительного, ничто не сравнится с этим Sloppy Joes с сыром из бекона и филадельфии. Нужно что-то, что накормит толпу? 30 минут чили — это то, что вам нужно!

Куриный салат

Куриный салат с ананасом — одно из моих любимых блюд, когда мне хочется чего-нибудь легкого, вкусного и, самое главное, быстрого .Этот рецепт состоит из двух основных этапов: смешивания и охлаждения. Выполнено! Еще пользуюсь удобными хитростями. Во-первых, я покупаю курицу-гриль вместо того, чтобы готовить мясо с нуля. Я также использую кусочки фруктов в консервных банках, потому что мне не нужно их измельчать, и я всегда уверен, что они совершенно сладкие.

В результате получилось домашнее блюдо, которое почти не требует усилий! Тропический ананас прекрасно сочетается с легкой курицей и сливочной заправкой. У вас есть много текстуры, от хрустящих орехов и сельдерея до сочного винограда.Его так хорошо подавать со свежим салатом или начинкой для сэндвичей. Также отлично подходит для обедов и пикников!

Куриный салат с ананасом Состав:

Для салата:

  • Тянутая курица — для удобства и вкуса я использую курицу-гриль для этого блюда
  • Сельдерей — добавляет блюду приятный вкус и, конечно же, больше зелени и питательных веществ
  • Виноград — я предпочитаю сочные красные вина, но вы, безусловно, можете использовать любой сорт, который вам нравится.
  • Миндаль — ореховый хруст добавляет восхитительный контраст этому кремовому блюду
  • Зеленый лук — для красивых ярких цветов и очень легкого лукового вкуса
  • Ананас — Я предпочитаю использовать сладкие кусочки в банках, высушенных

Для перевязки:

  • Сливочный сыр — сырный, сливочный и легкий привкус
  • Майонез — для насыщенности и помогает сливочному сыру разрыхлить
  • Приправы — Вустерширский соус, немного чесночного порошка, свежемолотый перец и соль

Как приготовить куриный салат с ананасом?

Это действительно один из самых простых рецептов! Выполните следующие шаги:

  1. Комбайн . Смешайте все ингредиенты в миске.
  2. Сделайте повязку . В другой миске тщательно взбейте все ингредиенты для заправки.
  3. Toss . Смешайте с заправкой, стараясь хорошо покрыть все ингредиенты.
  4. Холодильник . Дайте остыть в течение нескольких часов или на ночь.
  5. Наслаждайтесь . Подавать холодным с салатом или в качестве начинки для любого хлеба по вашему выбору.

Варианты и замены рецептов:
  • Приготовьте на гриле: , если у вас есть немного времени, приготовьте ананас и курицу на гриле, чтобы получить совершенно новый уровень вкуса.
  • Используйте индейку: не хотите использовать курицу? Деликатная индейка — еще одна легкая и вкусная замена.
  • Добавьте орехи : кроме миндаля, вы также можете использовать кешью, макадамия, грецкие орехи и другие орехи. Вы также можете сначала попробовать их поджарить!
  • Сделайте его здоровее : замените майонез и сыр на густой простой греческий йогурт.
  • Добавьте больше овощей : другие замечательные добавки — морковь, сырая брокколи, горох и другие хрустящие овощи.

Могу ли я использовать вместо него свежий ананас?

Если вам посчастливилось съесть свежий ананас, дерзайте! Просто выньте сердцевину и порежьте ее на куски.

Что подавать с куриным салатом и ананасом?

Классический способ подачи — это начинка из круассана или ложка поверх свежего салата. Также отлично подходит для рулетов, ломтиков сэндвича, крекеров или жареных рогаликов.

Для освежающего сочетания я рекомендую попробовать его вместе с сэндвичами с огурцом.Не забудьте свекольный сок Detox — это супер здоровая еда!

Более простые рецепты салатов:

Как хранить остатки?

Это блюдо идеально подходит для приготовления вперед, так как его лучше всего подавать охлажденным. Я действительно рекомендую охладить его на ночь, чтобы ароматы смешались.

Храните его в герметичном, герметичном контейнере, чтобы конденсат не сделал его слишком водянистым. Хранить в холодильнике от 2 до 3 дней.

Я не рекомендую замораживать это блюдо, потому что это повлияет на текстуру. Лучше всего употреблять как можно скорее или в течение нескольких дней.

Советы по рецептам:
  • Вареную куриную грудку можно использовать, если вы хотите получить еще более легкий вариант или если вы не хотите использовать гриль.
  • Обязательно слейте воду из фруктов, чтобы не поливать заправку.

Куриный салат с ананасом — восхитительный вариант классической версии в гавайском стиле! Подавайте в чашках салата, масляных круассанах или наслаждайтесь самостоятельно, чтобы получить легкую и легкую еду.

Курс: Основное блюдо, Салат

Кухня: Американец

Ключевое слово: Куриный салат с ананасом

Порции: 4 порции

Калорийность: 801 ккал

Автор: Марионела Тирон

  • 4 чашки измельченный цыпленок-гриль
  • 1 чашка сельдерей нарезанный кубиками
  • 2 чашки красный виноград вдвое меньше
  • 1 чашка нарезанный миндаль
  • 20 унции можно кусочки ананаса хорошо осушенный
  • 3 столовые ложки зеленый лук нарезанный

Выделка:

  • 1 чашка сливочный сыр
  • 1 чашка майонез
  • 2 чайные ложки Вустершир соус
  • 1/2 чайная ложка чесночный порошок
  • 1/2 чайная ложка соль
  • 1/4 чайная ложка перца

  1. В миске смешайте все ингредиенты салата.

  2. В другую миску добавьте ингредиенты для заправки и перемешайте.

  3. Добавьте заправку и перемешивайте до полного покрытия ингредиентов.

  4. Вкус приправы.

  5. Подавайте или охладите в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол для освежающего вкуса.

Пищевая ценность

Куриный салат с ананасом

Сумма на порцию

калорий 801 Калорий в составе жира 720

% дневная стоимость *

Жиры 80 г 123%

Насыщенные жиры 23 г 144%

Холестерин 171 мг 57%

Натрий 995 мг 43%

43%

Углеводы 46 г 15%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 39 г 43%

Белок 27 г 54%

Витамин A 1191IU 24%

Витамин C 19 мг 23%

Кальций 130 мг 13%

Железо 2 мг

9000% от 11% диета на 2000 калорий.

Гавайский салат с курицей | Рецепт Олово съедает

Автор: Nagi

Великолепный красочный салат с тропическими гавайскими нотками! Много полезной зелени, курица, маринованная в ананасе и кокосе, кокосовый рис, политый вкусной заправкой из кинзы / кориандра и лайма.

Вот что я называю настоящим салатом! К тому же это трансформирует остатки рецепта, который я опубликовал несколько недель назад.Экономный, удобный, полезный , сытный и супер вкусно. Что еще можно пожелать в салате?

ТРОПИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ !!

Этот рецепт основан на этих гавайских куриных шашлыках с кокосовым ананасом и рисом с кориандром и кокосом, лаймом, которые я опубликовал несколько недель назад. Это повторное использование остатков, и мне так понравился салат, что я решил поделиться им здесь.

По правде говоря, многое из того, что я делюсь здесь, на RecipeTin Eats, является следствием нескончаемого плана по использованию ингредиентов, которые у меня есть в холодильнике или морозильной камере.Между заданиями по фотографии клиентов, моей ежемесячной статьей в журнале Super Food Ideas и рецептами, которые я делюсь здесь, избыток ингредиентов — это обычная «проблема», с которой я сталкиваюсь. На самом деле у меня на холодильнике есть доска, на которой я записываю идеи, все вытекающие из списка «ДОЛЖЕН ИСПОЛЬЗОВАТЬ».

Ненавижу отходы. Меня воспитывали, когда меня ругали, если я не убирал тарелку. «Фермер упорно трудились, чтобы вырастить этот рис!», Моя мать ругать, если я посмел оставить одного зерна риса в моей миске.

Хорошо, здесь немного сбился с пути.Вернемся к салату!

Итак, все начинается с вкусной курицы, маринованной в кокосовых орехах и ананасах, в том же маринаде, что и гавайские куриные шашлычки. На самом деле в этом рецепте достаточно маринада, чтобы добавить его в куриную грудку. 🙂

Или вы можете замариновать курицу для шпажек в течение 24 часов, вынуть ее и замариновать грудку в течение следующих 24 часов.

Затем добавьте стопку зелени. В конце концов, это довольно насыщенный салат! Я порылась в холодильнике, чтобы использовать то, что было у меня под рукой, но на самом деле нет предела.

Я также использовал оставшуюся кокосовую кинзу / рис с кориандром, которые служил гарниром для гавайских куриных шашлыков. Он идеально подходит к этому салату и отличный способ его наполнить!

PS Для этого рецепта нужна банка кусочков ананаса. Я использую сок для маринада и обжариваю кусочки, чтобы бросить их в салат. 🙂

Постоянные читатели знают, что салат — не мое. Я должен рассказать о них больше. Мне просто нужно много времени, чтобы восхищаться салатом.

ЭТО Я в восторге. Салат, которым стоит поделиться! — Наги x

БОЛЬШЕ САЛАТОВ С КУРИЦЕЙ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Гавайский салат с курицей

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 10 минут

Всего: 25 минут

Ужин, салат

Гавайский

Порций 2-3

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Гигантский салат с тропическими ароматами Гавайев! Этот рецепт основан на маринаде для этих гавайских куриных шашлыков, которым я поделился несколько недель назад — см. Примечание 1, чтобы узнать, как повторно ИСПОЛЬЗОВАТЬ маринад для этого рецепта.В этом рецепте также используются остатки кокосового лайма, кинзы и кориандра, которые я добавил в качестве гарнира для шампуров.

Ингредиенты

  • ▢ Маринад (Примечание 1):
  • ▢ 1/3 стакана кокосового молока (из банки)
  • ▢ 1/4 стакана ананасового сока (из банки, за исключением кусочков ананаса)
  • ▢ 1 столовая ложка томатного соуса / кетчуп
  • ▢ 1 столовая ложка соевого соуса
  • ▢ Цедра 1 лайма
  • ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
  • ▢ 1/4 чайной ложки КАЖДОГО лукового порошка, тмин, перец, имбирный порошок, соль
  • ▢ Курица и салат:
  • ▢ 1/2 столовой ложки оливкового масла
  • ▢ 1 большая куриная грудка, разрезанная пополам по горизонтали
  • ▢ 1/2 стакана кукурузы
  • ▢ 1/2 — 3/4 стакана кусочков ананаса (из банки)
  • ▢ 4 — 6 чашки нарезанного салата
  • ▢ 1/2 авокадо, нарезанного дольками
  • ▢ 1/2 красного лука, мелко нарезанного
  • ▢ 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
  • ▢ 1 небольшая морковь, мелко нарезанная
  • ▢ 1 — 1 1/2 стакана кокосового лайма, кинзы / кориандра (Примечание 2)
  • ▢ Заправка:
  • ▢ 1 1/2 столовой ложки сока лайма
  • ▢ 2 1/2 столовой ложки оливкового масла
  • ▢ 2 столовых ложки мелко нарезанной кинзы / кориандра
  • ▢ 1/2 измельченного чеснока
  • ▢ 1/2 чайной ложки сахара или меда
  • ▢ 1/4 чайной ложки соли
  • ▢ Черный перец

Инструкции

  • Смешайте ингредиенты для маринада, мариновайте курицу минимум 3 часа, предпочтительно на ночь.

  • Встряхните ингредиенты для заправки в банке и отставьте не менее чем на 15 минут.

  • Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне (или барбекю). Добавьте курицу и готовьте с каждой стороны в течение 3 минут или до золотистого цвета. Снимите и накройте фольгой на 5 минут, затем нарежьте толстыми ломтиками.

  • Обжарьте 1/2 стакана кусочков ананаса и кукурузу в сковороде до золотистого цвета.

  • Выложите ингредиенты салата на блюдо и положите сверху нарезанный цыпленок.Сбрызните повязку. Служите и представьте, что вы на Гавайях!

Примечания к рецепту: 1. В рецепте гавайских куриных шашлыков используется тот же маринад. Таким образом, вы можете выжать курицу по этому рецепту в этот маринад ИЛИ переработать маринад следующим образом: маринад курицы для шампуров в течение первых 24 часов, затем курицу по этому рецепту в течение следующих 24 часов. После чего маринад нужно сразу выбросить. 2. Кокосовый лайм, кинза / рис кориандра, используемый в качестве гарнира для гавайских куриных шашлыков, прекрасно сочетается с этим салатом, НО, если у вас нет остатков, просто используйте вареный белый рис и сделайте дополнительную заправку, чтобы полить рис.3. Питание указано на порцию, из расчета 3 порции с использованием 1 чашки простого белого риса.

Информация о питании:

Порция: 346 г Калорий: 494 ккал (25%) Углеводы: 35,5 г (12%) Белки: 36 г (72%) Жиры: 24,7 г (38%) Насыщенные жиры: 3,5 г (22%) Полиненасыщенные жиры: 21,2 г Холестерин: 86 мг (29%) Натрий: 868 мг (38%) Клетчатка: 4,5 г (19%) Сахар: 9,2 г (10%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Жизнь бульдозера — Поскольку он не осознавал, что в этом салате есть курица, он хотел где-то поспать на солнышке.Наверное, на солнце салон. Как он это делает.

Он живет тяжелой, тяжелой жизнью ……

PPS Dozer также регулярно появляется в Instagram… . . на случай, если FOOD недостаточно для того, чтобы стать друзьями в Instagram! 😉

Моя лучшая куриная грудка с ананасом и салатом из майонеза

Один из любимых блюд моей семьи, идеальный рецепт на ужин. Но поскольку куриная грудка с ананасом и майонезом — это не горячее блюдо, а скорее салат, его можно употреблять в любое время.

Рецепт более современный, наши родители не сделали этого, во-первых, они не смешали вкусы соли со сладким, соответственно мяса с фруктами. К 90-м годам мы начали делать этот рецепт, который можно варьировать. Вместо куриной грудки можно использовать любое куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками. А вместо ананаса можно использовать другие фрукты, например персики или цукаты.

Приготовьте куриную грудку с ананасом

В первый раз очищаю кожу от куриной кожи и жира, затем разрезаю на кусочки не очень мелкие, примерно 3-4 см.

Затем приправляю мясо морской солью, свежемолотым перцем, чесночным порошком и добавляю немного соевого соуса. Но будьте осторожны, потому что соевый соус соленый и на блюде не будет слишком много соли.

Мясные изделия

Нагреваю более глубокую сковороду, в которую наливаю оливковое масло (или свиное сало). Когда масло станет горячим, положить курицу в жаркое и помешивать, пока куски мяса не побелеют со всех сторон.

После того, как кусочки курицы окрасились, я кладу нарезанный зеленый лук и оставляю около двух минут на жарку.

Затем кладу нарезанный кусочками ананас (я использовала консервные банки) и немного сока или ананасового сока. Дайте закипеть, пока курица не будет готова. Посыпала сверху тимьяном.

После того, как мясо было хорошо приготовлено, я вылил все содержимое в миску и дал ему остыть.

За это время приготовила домашний майонез. Два яичных желтка и одну ложку горчицы натирала подсолнечным маслом, пока не получился сливочный майонез.

В конце я положила две столовые ложки жирного йогурта (я положила греческий йогурт) и удлинила майонез лимонным соком и небольшим количеством ананасового сока. Приправила морской солью и свежемолотым перцем.

Кто хочет, может использовать купленный в магазине простой майонез, который также можно дополнить йогуртом и лимонным соком.

Завершение салата

После того, как мясо остынет, перевернуть его майонезом и медленно перемешать. Важно, чтобы мясо не было горячим, так как при перемешивании майонез можно разрезать.

Дегустированные и приправленные вам на любой вкус. В конце кладу сверху нарезанную петрушку и перец чили.

Подавать куриную грудку с салатом из ананасов со свежим хлебом. Очень вкусно!

Попробуйте еще один восхитительный салат, салат из зеленой фасоли с чесночным кремом , это тоже потрясающе!

Следуйте за нами в Facebook, Twitter и Pinterest!

Салат из куриной грудки с ананасом и майонезом

Курс: закуска, ужин, салат

Кухня: международная

Диета: с низким содержанием жиров

Ключевое слово: салат из куриной грудки, куриная грудка с ананасом, куриная грудка с ананасом и майонезом

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Время отдыха: 20 минут

Общее время: 1 час

Порций: 4 человека

калорий: 668 ккал

Автор: Timea

Один из любимых блюд семьи, идеальный рецепт для ужина, но поскольку это не горячее блюдо, а скорее салат, его можно съесть в любое время. Куриная грудка с ананасом — более современный рецепт, наши родители этого не сделали, во-первых, не смешали вкусы соли со сладким, соответственно мяса с фруктами.

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Из куриной грудки
  • 500 г куриных грудок
  • 435 г консервированных кусочков ананаса
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1 чайная ложка молотого перца
  • 1 столовая ложка измельченной петрушки
  • 1 нарезанный тимьян
  • 100 мл оливкового масла для жарки
Из майонеза
  • 2 части яичных желтков
  • 1 столовая ложка французской горчицы
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 1/2 части лимонного сока
  • 2 столовые ложки греческого йогурта
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1 чайная ложка молотого перца свежемолотого

Инструкция

Готовим куриную грудку

  • В первый раз очищаем кожу от куриной кожи и жира, потом разрезаем на кусочки не очень мелкие, примерно 3-4 см.

  • Затем приправьте мясо морской солью, свежемолотым перцем, чесночным порошком, и я также добавлю немного соевого соуса, но будьте осторожны, потому что соевый соус соленый и на мясе не слишком много соли.

Мясная заготовка

  • Нагрейте сковороду немного глубже, в которую наливаем оливковое масло (или свиное сало). Когда масло станет горячим, положить курицу в жаркое и помешивать, пока куски мяса не побелеют со всех сторон.

  • После того, как кусочки курицы окрасятся, я кладу нарезанный зеленый лук и оставляю около двух минут до жарки.

  • Кладем кусочки ананаса (я использовала ананасовые банки) и немного ананасового сока. Даем закипеть примерно 30 мин., Пока курица не приготовится. Посыпала сверху тимьяном.

  • После того, как мясо было приготовлено, мы вылили все содержимое в миску и дали остыть.

  • За это время я приготовила домашний майонез, два желтка и одну ложку горчицы натерла подсолнечным маслом, пока не получился сливочный майонез. В конце положила две столовые ложки жирного йогурта (я положила греческий йогурт) и удлинила майонез лимонным соком и небольшим количеством ананасового сока.Приправила морской солью и свежемолотым перцем.

  • Кто хочет, тот может использовать купленный в магазине простой майонез, который также можно дополнить йогуртом и лимонным соком.

Готовый салат

  • После того, как мясо остынет, переверните его майонезом и медленно перемешайте. Важно, чтобы мясо не было горячим, так как при перемешивании майонез можно разрезать.

  • Мы попробовали и приправили, если нужно, на любой вкус.В конце кладем сверху нарезанную петрушку и перец чили.

  • Подавать как свежий хлеб.

Примечания

На этом я хочу, чтобы вы попробовали этот рецепт и напишите мне свое мнение о нем. Я также жду от вас новых идей, чтобы попробовать их вместе. Приятного аппетита!!!

Питание

Калорий: 668 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 29 г | Жиры: 54 г | Насыщенные жиры: 7 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 82 мг | Натрий: 1859 мг | Калий: 667 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 271 МЕ | Витамин C: 17 мг | Кальций: 50 мг | Железо: 2 мг

Рецепт салата из копченой курицы и фруктового салата

Метод


Подготовка: 45 минут › Готовить: 15 минут › Готово через: 1 час
  1. Положите длиннозерный и дикий рис в кастрюлю и залейте водой на глубину 4 см (1 1/2 дюйма). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите без крышки около 15 минут или до готовности (или согласно инструкциям на упаковке). Хорошо процедить в дуршлаг и отставить, чтобы остыть.
  2. Перелейте охлажденный рис в большую миску. Добавьте курицу, дыню и ананас и аккуратно сложите.
  3. Добавьте цедру апельсина и 3 столовые ложки апельсинового сока, при желании добавьте еще. Приправить по вкусу.
  4. Выложите в сервировочную миску листья салата.Выложите ложку салата, посыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол или накройте крышкой и остудите, пока не потребуется.
Еще идеи

Повысьте содержание клетчатки, натерев морковь на терке или добавив 1 мелко нарезанный сельдерей. * Замените рис чечевицей Puy, хорошим источником витамина B. Приготовьте чечевицу согласно инструкции на упаковке. * Свежая мята или фенхель могут заменить эстрагон или петрушку. * Для разнообразия попробуйте копченую индейку и салат из красного риса. Варите 200 г (7 унций) красного риса Камарг в кипящей воде в течение 30 минут или до готовности (или в соответствии с инструкциями на упаковке). Слить и дать остыть. Тем временем замочите 115 г сушеной вишни в кипящей воде на 20 минут; хорошо слейте воду и высушите. Выложите рис и вишню в большую миску. Добавьте 340 г (12 унций) копченой грудки индейки, очищенной от кожи и костей, нарезанной небольшими кусочками, и 2 азиатских груши или обычных груш, очищенных и нарезанных кубиками. Посыпьте мелко натертой цедрой 1 большого апельсина и осторожно перемешайте.В завершение добавьте 4 ст.л. мелко нарезанного свежего эстрагона.

Плюс баллы

Рис — идеальный ингредиент для здорового питания, потому что это сложный углевод с низким содержанием жиров. * Выдавите апельсиновый сок непосредственно перед добавлением его в салат, чтобы сохранить витамин С. Витамин С способствует усвоению железа из курицы. * Этот салат богат витаминами — витамином B в рисе и витамином C в дыне и ананасе. Плоды также содержат клетчатку.

Каждая порция обеспечивает

B6, C, ниацин, медь, B1, фолат, железо, калий, селен, цинк

Салат с курицей и папайей по-тайски

Салат с курицей и папайей по-тайски очень легко и быстро приготовить. Заправьте пятиминутную заправку, нарежьте копченую курицу и перемешайте салат. Легко, свежо и так вкусно.

Копченая

курица

Мы любим коптить курицу в холодильнике.Его очень легко перекусить или смешать с этим вкусным тайским копченым цыпленком и салатом из папайи. Копченая курица сочная и очень экономичная, она отлично подходит для бутербродов, салатов, пасты, рулетов или даже для пиццы. Он вялен, полностью приготовлен и копчен на древесной стружке. Готов идти.

Замена салата

Много овощей можно поменять местами… .. подумайте

  • проростки фасоли
  • брокколи
  • фасоль
  • стручковый перец
  • зеленый лук
  • капуста напа
  • ракета

    • 0 редис

  • кресс-салат

    Обмен папайи

    Папайю или папайю можно обменять на множество разных фруктов, подумайте…. .

    • ломтики свежего манго,
    • личи
    • апельсины
    • ананас
    • помело
    • персики
    • нектарины
    • арбуз
    • арбуз

    заправка

    Эта заправка не может быть проще в банку с крышкой и взболтать до растворения сахара.

    ингредиентов для заправки добавление рыбного соуса в заправку готовая заправка!

    Посмотрите еще несколько отличных рецептов салатов паста с креветками, соусом песто и жареным перцем, тайский салат из ларб с курицей, быстрый салат из тунца и каннеллони, чили, карамель, лосось

    Какой ваш любимый рецепт салата? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать!

    Время приготовления: 30 минут

    Общее время: 30 минут

    Ингредиенты

    заправка
    • 1/4 стакана рисового уксуса
    • 3 столовые ложки сахарной пудры
    • 1 зубчик чеснока мелко натертый
    • 1 красный перец чили, без семян и мелко нарезанный
    • 2 столовые ложки рыбного соуса
    салат
    • 12 унций (350 г) копченой куриной грудки — (2 средние грудки) тонко нарезанные
    • 1 пучок спаржи, приготовленный на пару и нарезанный кусочками
    • 1/2 помидора черри, разрезанных пополам
    • 1 маленькая красная луковица, разрезанная пополам и мелко нарезанная
    • 1 средний жульен из моркови
    • большая горсть смешанных салатов
    • горсть свежих листьев мяты
    • горсть листьев кориандра
    • 1 нарезанная лента ливанского огурца
    • горсть снежного горошка
    • 1/2 спелой папайи (папайя) нарезанная кубиками
    • горсть жареного орехи кешью

    Инструкции

    заправка
    • поместите все ингредиенты в небольшую банку с крышкой и встряхивайте, пока сахар не растворится
    • готов к использованию

    салат

    • нарезать куриную грудку тонкими ломтиками
    • место все ингредиенты салата вместе с курицей в миску
    • залить заправкой и бросить
    • подавать и наслаждаться!

    Информация о питании
    Урожай
    4
    Размер порции
    1
    Количество на порцию калорий 900 Всего жиров 28 г Насыщенные жиры 8 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 16 г Холестерин 331 мг Натрий 15000 мг Белки 9000 Углеводы 4 Предусмотрено только 9 углеводов гид.
Обновлено: 22.02.2021 — 12:05

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *