Салат белый рояль рецепт с фото пошагово: Салат Белый рояль с копченой грудкой рецепт с фото пошагово

Содержание

Салат Белый рояль с копченой грудкой рецепт с фото пошагово

Эффектная идея для праздничного оформления салата! Салат выглядит очень эффектно. Увидела этот рецепт салата рояль и оформление мне очень понравилось. Спасибо автору идеи. Хочу поделиться с вами этим прекрасным рецептом салата. Состав салата может быть любым. Здесь главное — оформление. Именно в этом составе я бы ананасы чем-то заменила, а так салат очень вкусный.

Салат Белый рояль с копченой грудкой

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав ингредиентов

6

На вес состава: в одной порции (265 г)во всех порциях (1590 г)100 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:

На прямоугольное блюдо или в прямоугольный салатник выкладываем слоями:

— копченая куриная грудка, нарезанная кубиками, сеточка из майонеза
— кубики ананаса
— маринованный лук
— орехи измельченные, сеточка из майонеза
— яйца вареные, натертые на терку (для украшения оставить 2 белка)
— сыр тертый на терку, обильно смазать майонезом.
Сверху посыпать натертым на мелкую терку белком. Из твердого сыра сделать белые клавиши, из кусочков маслины — черные. Украсить рояль розой из свежего помидора.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук — 41 ккал/100г
  • Помидоры — 23 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Орехи грецкие — 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Ананасы — 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные — 57 ккал/100г
  • Зелень петрушки — 45 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Маслины — 166 ккал/100г
  • Куриная грудка — 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Ананасы, Лук, Грецкие орехи, Яйца, Твёрдый сыр, Майонез, Помидоры, Маслины, Петрушка

Салат «Белый рояль» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Салат-рояль

Не могу пройти мимо интересно украшенных блюд, особенно любимых мною салатов. На праздничном столе смотрятся оригинально, вызывают восхищение у гостей.

Салат «Белый рояль» носит такое название и по способу оформления, и по цвету входящих в его состав ингредиентов близких к белому оттенков. Этот салат из категории слоёных, заправлен майонезом. Кто бы что ни говорил, а этот соус для многослойных салатов незаменим.

Я обычно использую домашний майонез, поэтому нанести сеточку им можно только с помощью кондитерского шприца или мешка. В данном случае я решила убыстрить процесс и просто смешивала ингредиенты для слоев с небольшим количеством майонеза, а затем укладывала. Как оказалось, это не очень удобно для создания формы, поэтому не поленитесь, сделайте сеточку хотя бы с помощью полиэтиленового пакета со срезанным уголком.

Как приготовить «Салат «Белый рояль»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам понадобится копчёная куриная грудка, яйца, сыр, яблоко, фундук, майонез.

Шаг 2 Ссылка

С копчёной куриной грудки снимаем кожицу, удаляем кости и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем немного майонеза и перемешиваем с ним куриное мясо.

Шаг 4 Ссылка

Также мелко нарезаем яблоко и тоже заправляем майонезом.

Шаг 5 Ссылка

Трём на крупной тёрке сыр, также заправляем. Прямоугольный кусочек сыра оставляем для клавишей, их мы сделаем позднее.

Шаг 6 Ссылка

Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки откладываем, а желтки разминаем и заправляем майонезом.

Шаг 7 Ссылка

Фундук обжариваем на сухой сковороде и, перетирая между ладонями, снимаем шкурку. Очищенные орехи измельчаем до мелкой крошки в блендере.

Шаг 8 Ссылка

На плоскую тарелку выкладываем 2/3 куриного мяса и придаём форму квадрата. Одну треть оставляем.

Шаг 9 Ссылка

На курицу кладем 2/3 яблок.

Шаг 11 Ссылка

Посыпаем ореховой крошкой. Этот слой без майонеза.

Шаг 13 Ссылка

Завершаем натёртым на крупной тёрке белком яиц без майонеза.

Шаг 14 Ссылка

Оставшийся кусок сыра нарезаем тонкими прямоугольниками шириной 1,5 см.

Шаг 15 Ссылка

Формируем «ступеньку», выкладывая ингредиенты в том же порядке, что и вначале. На оставшейся нижней части выкладываем кусочки сыра, это будут клавиши.

Шаг 16 Ссылка

Завершаем оформление розочкой из помидора на верхней части и с помощью маслин, нарезанных тоненькими полосками, обозначаем чёрные клавиши. Так как ингредиенты были сразу заправлены майонезом, можно подавать салат, не ожидая пропитки слоев. Если наносить сеточку, то часок-другой в холодильнике ему нужно постоять.

Салат «Белый рояль. Cалат «Белый рояль Салат белый рояль

Предлагаю приготовить вкусное блюдо с оригинальным названием и красивым оформлением. Салат «Белый рояль» будет смотреться красиво на любом праздничном столе. Входящие в состав ингредиенты идеально гармонируют друг с другом. Продукты в салате самые простые, и используя наш рецепт, даже мужская половина, сможет приготовить такой изысканный салат для дорогих девушек на 8 марта, день рождение или 14 февраля. Оформленный салат в виде рояля обязательно понравится музыкантам, особенно приятно, что в салате используются недорогие и доступные ингредиенты.

Средний

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Яблоко 2 шт.
  • Огурец свежий 2 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный горошек 5 шт.
  • Для украшения:
  • Сыр плавленый
  • Оливки черные без косточки
  • Петрушка
  • Морковь вареная

Приготовление

Перед нарезкой всех ингредиентов, отварим куриные яйца. Если яйца из холодильника, тщательно промойте их в холодной воде и уложите в подходящую кастрюлю. Залейте холодной водой, насыпьте пару щепоток соли и отправьте на огонь. Варите 10 минут, после закипания воды в кастрюле. По истечению данного времени, достаньте яйца ложкой и опустите в ёмкость с холодной водой.

Куриное филе используйте охлажденное. Если мясо замороженное, то разморозьте, опустите в холодную воду, добавьте специи и доведите до кипения. Варите до готовности. На этот шаг уйдёт 20-30 минут. Охлажденное мясо опустите в закипевшую воду со специями и варите до мягкости. Как только мясо сварится, достаньте из бульона и остудите.

Твердый сыр натрите на средней терке.

Свежий огурец промойте. По желанию, удалите кожуру. Нарежьте маленькими кусочками. Подсолите и слегка сдобрите майонезом. Перемешайте.

Яблоко возьмите с кислым вкусом. Промойте, очистите от кожуры и семян. Нарежьте мелко. Также добавьте немножко соли, майонеза и перемешайте.

Вареные яйца очистите от скорлупы. Отделите белковую часть от желтков. Белки натрите на мелкой терке. Желтки измельчите на средней терке.

Остывшее мясо курицы нарежьте небольшими ломтиками. Подсолите, поперчите и сдобрите майонезом.

Для украшения нарежьте плавленый сыр прямоугольными пластинками, оливки разрежьте на 8 частей.

Первую часть салата выкладываем в виде квадрата слоями: курица, яблоко, желтки, огурец, твердый сыр, белки. Оставляем каждого ингредиента, примерно, третью часть. Желтковый слой подсолите и сдобрите майонезом.

Теперь из оставшихся продуктов формируем «ступеньку». Слои выкладываем в таком же порядке.

На нижнюю часть выкладываем плавленый сыр и нарезанные оливки. Украшаем цветочком из вареной морковки и листиками петрушки. Салат «Белый рояль» готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0,5 кг.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Шампиньоны — 300-400 грамм.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 200 грамм.
  • Майонез.
  • Маслины.
  • Зелень.
  • Помидоры ччерри- 3 шт.
  • Растительное масло.
  • Соль.

Эффектное угощение

Оригинальный, эффектный, безумно вкусный салат «Белый рояль» произведет настоящий фурор, украсив собой праздничный стол.

Необычный, даже романтичный декор закуски особенно придется по душе милым дамам. Поэтому приготовить салат «Белый рояль» , воспользовавшись рецептом с фото, сможет каждый мужчина, чтобы порадовать свою любимую на 8 марта, день рожденья, 14 февраля.

Шикарное оформление, выполненное в виде рояля, удачно сочетается с входящими в состав салата ингредиентами, вкусы которых сливаются в гармоничную симфонию. Все продукты доступны, а само приготовление, несмотря на кажущуюся сложность, не вызовет затруднений.

Единого рецепта салата «Белый рояль» нет, ведь таким образом можно оформить практически любую слоеную закуску. Но чаще всего за основу блюда берут отварное куриное филе, шампиньоны, сыр, яйца и свежие огурцы.

Кто-то добавляет в салат орешки (фундук, миндаль, грецкие), ананасы или яблоки, использует копченую курицу вместо вареной, а свежие огурцы заменяет солеными. В любом случае вкус готового блюда получается изумительным.

При оформлении салата «Белый рояль» поможет фото, самое главное, выложить ингредиенты аккуратно, создавая нужный силуэт. А сыр и маслины сделают свое дело, изображая клавиши и поверхность пианино.

Кстати, очень эффектно такое блюдо смотрится, если сверху его дополнительно украсить букетиком из красных цветов, сделать которые можно из вареных или свежих овощей, зелени и пр., в общем, как подскажет фантазия.

Приготовление

Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить салат «Белый рояль», даже если оформление кажется слишком сложным.

  1. В первую очередь следует отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить его, не вынимая из бульона (так мясо останется сочным). Остывшее филе нарезать мелкими кубиками или разобрать руками на волокна.
  2. Яйца сварить вкрутую, охладить под проточной водой, чтобы скорлупа легче отделялась при очистке. Очищенные яйца измельчить вилкой или на терке.
  3. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне, пока не испарится вся жидкость.
  4. Свежие огурцы натереть на крупной терке или порезать тоненькой короткой соломкой.
  5. Кусок сыра разрезать на две части: большую измельчить с помощью терки, а меньшую нарезать аккуратными тонкими пластинками. Последние при оформлении будут играть роль клавиш.

Для удобства лучше всего каждый ингредиент по отдельности перемешать с небольшим количеством майонеза. В этом случае слои уже не нудно будет дополнительно промазывать соусом, а сам салат гораздо быстрее пропитается и будет готов к подаче.

  • На плоское блюдо выложить 2/3 курицы, формируя квадратный силуэт будущего рояля. Если курица не была перемешана с майонезом, сделать с его помощью сеточку поверх слоя. Майонезом в этом случае следует промазывать каждый последующий слой.
  • Поверх курицы выложить 2/3 шампиньонов, а их равномерно покрыть слоем огурцов.
  • Далее следует разложить 2/3 измельченных яиц (не забываем про майонез), при желании слой можно слегка подсолить.
  • Оставшиеся ингредиенты выложить в той же последовательности вдоль одной из сторон квадрата, формируя «ступеньку».
  • Тертым сыром равномерно покрыть всю поверхность салата, в том числе по бокам, оставив свободной верхнюю часть ступеньки, здесь будут располагаться клавиши.
  • Из пластинок сыра сделать клавиши, выложив их рядом друг с другом на низкой части «рояля».
  • Маслины нарезать соломкой и сделать из нее черные клавиши, выложив между полосками сыра.
  • Сверху украсить букетиком: вырезать из томатов розочки и уложить их на веточки зелени.
  • Поставить салат в холодильник на 30-40 минут, после чего можно подавать.

Вареную курицу в этом рецепте можно заменить копченой, а свежие огурцы маринованными. Последовательность действий останется той же, а вкус блюда станет еще более многогранным.

Варианты

Еще один рецепт позволяет пошагово приготовить совершенно иной салат «Белый рояль», который можно оформить, взяв идею с фото.

  1. Для этого следует нарезать кубиками копченое куриное филе, смешать его с майонезом.
  2. Крупное сладкое яблоко очистить от сердцевины и нарезать кубиками, так же смешав с майонезом.
  3. На крупной терке измельчить сыр, оставив небольшой прямоугольный кусок для оформления. Сыр также перемешать с майонезом.
  4. Сварить яйца, измельчить отдельно белки с желтками. Последние перемешать с майонезом.
  5. На сухой сковородке пожарить любые орехи (лучше всего фундук), после чего измельчить их в крошку.

  • На плоском блюде выложить слоями 2/3 курицы и яблок, покрыть всеми желтками, посыпать орехами.
  • Далее выложить 2/3 тертого сыра и поверх распределить белки.
  • Рядом сформировать ступеньку из оставшейся курицы, яблок, сыра, также покрыть белками.
  • На нижней части выложить «клавиши» из нарезанного тонкими пластинками оставшегося сыра.
  • Из нарезанных соломкой маслин сделать черные клавиши.

Украсить по своему усмотрению. Охладить перед подачей.

Салат Белый рояль станет истинным украшением праздничного стола. Сытный и простой в приготовлении. Это классический слоеный салат в оригинальном исполнении.

Как правило, ингредиенты в нем следующие: курица, жареные грибы, яйца и обязательно сыр и маслины. Вариаций даже с этими продуктами может быть великое множество, однако, нет предела совершенству и все может ограничиться лишь Вашей фантазией. Можно приготовить даже фруктовый салат в форме рояля.

Грибной слой обычно советуют делать, используя шампиньоны, но если Вам больше по душе белые грибы или любые другие, не стесняйтесь использовать их. Сыры использовать можно самые разные, какие Вам позволяем Ваше кошелек. Украшать сверху лучше сыром, который долго не заветривает, например, тёртым пармезаном, чтобы не испортить красоту.

Делают салат обычно в прямоугольной форме, получается своего рода «пианино», но никто не мешает Вам сделать настоящий «рояль», если Вам позволяет время.

Если квадратной формы нет, то салат можно выкладывать на плоское блюдо, воспользовавшись кулинарной фольгой, чтобы салат закрепился и держал форму. Фольгу уберите перед подачей на стол.

Как приготовить салат белый рояль — 8 разновидностей

Салат Белый рояль — классический

Слоёный салат с нежным вкусом, не оставляющий равнодушным никого. Если сделать с низкокалорийным майонезом, то придется по вкусу даже тем, кто переживает за свою фигуру.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо, лучше грудка — 500 гр.
  • Свежие шампиньоны — 300 гр.
  • Свежие огурцы — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Майонез

Для украшения:

  • Пласт твердого сыра
  • Маслины
  • Морковь
  • Петрушка

Приготовление:

Куриное мясо отварить, нарезать кубиками и выложить в квадратную форму первым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Дать остыть и выложить вторым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Свежие огурцы нарезать кубиками, выложить третьим слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

С помощью тонкой лопатки сформировать последний слой в виде рояля: место для клавиш и струнной части.

Украшение:

Пласт сыра нарезать на полосы — это будут белые клавиши. Маслины без косточек разрезать пополам — это черные клавиши. Выложить на салат.

Вареную морковь нарезать вдоль тонкими полосами, скрутить в форме розочек и выкладываем на веточки петрушки.

Готовый салат убрать в холодильник на 20-30 минут для сочности.

Приятного аппетита!

Очень сытное исполнение салата, мужчины точно оценят Ваши труды. При желании можно дополнить измельченным грецким орехом.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 гр.
  • Свежие шампиньоны — 300 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Красная фасоль — 1 банка
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Майонез

Для украшения:

  • Копченая корейка
  • Маслины
  • Зелень

Приготовление:

Мясо предварительно отварить и остудить, нарезать кубиками и выложить в квадратную форму первым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла с мелко нарезанным луком. Дать остыть и выложить вторым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Красную фасоль выложить третьим слоем и смазать майонезом.

Яйца сварить, остудить, натереть на крупной терке, выложить четвертым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Сформировать «ступеньку» рояля, выложив дополнительные слои из мяса, грибов и яиц.

Сыр натереть на средней терке и посыпать сверху.

Украшение:

Корейку нарезать на полосы — это будут белые клавиши. Маслины без косточек разрезать пополам — это черные клавиши. Выложить на салат.

Готовый салат убрать в холодильник на полчаса, дать настояться. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Салат Белый рояль — пикантный

Для тех, кто любит поострее.

Ингредиенты:

  • Копченое куриное мясо — 500 гр.
  • Свежие шампиньоны — 300 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Майонез

Приготовление:

  1. Первый слой — куриное мясо нарезать кубиками, выложить в форму, смазать майонезом.
  2. Второй слой — грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком, остудить, выложить в форму, смазать майонезом.
  3. Третий слой — свежий огурец и болгарский перец нарезать кубиками (перец лучше взять красного цвета, он придаст салату колорит), посолить по вкусу, смазать майонезом.
  4. Четвертый слой — вареные яйца натереть на крупной терке, майонез.

Сформировать рояль, посыпать любимым сыром. Выложить клавиши из сыра и маслин.

Еще одно сытное исполнение этого салата. Возможно, именно этот вариант покорит Ваше сердце.

Ингредиенты:

  • Отварная курица — 500 гр.
  • Отварной картофель — 2 шт. среднего размера
  • Грибы, обжаренные на сливочном масле с луком — 500 гр.
  • Измельченные грецкие орехи — 0,5 стакана
  • Отварные яйца — 4 шт.
  • Зеленый лук
  • Маслины и отварная морковь для украшения.

Приготовление:

Выложить слои в следующем порядке: натертый на крупной тёрке отварной картофель, грибы с луком, натёртые или порезанные яйца, зеленый лук, мелко нарезанное куриное мясо, орехи, тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом, соль по вкусу.

Украсить в виде рояля, дать настояться в холодильнике.

Замечательный салат из советских времен в новом формате.

Ингредиенты:

  • Рыбная консерва (горбуша) — 300 гр.
  • Вареные яйца — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Вареная морковь — 2 шт.
  • Майонез.
  • Для украшения маслины, зелень и красная рыба.

Приготовление:

Рыбную консерву измельчить вилкой. Лук нарезать и ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Морковь и яйца натереть на крупной терке. Салат выкладывать в прямоугольную форму слоями, смазывая майонезом: рыбная консерва, лук, морковь, яйца, тертый сыр. Украсить тонкими ломтиками сыра и маслинами в виде клавиш. Из красной рыбы сделать розочку и уложить на листья зелени. Убрать в холодильник на час.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка — 500 гр.
  • Яблоко сладкое — 1 шт.
  • Твердый сыр (голландский или российский) — 150 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Майонез
  • Помидор, зелень и маслины для украшения.

Приготовление:

Куриное мясо нарезать кубиками. Большое яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко порезать. Сыр натереть на средней терке, оставив несколько пластинок для клавиш. Яйца сварить вкрутую, белки и желтки порезать отдельно. Каждый ингредиент смешать с майонезом, кроме белков, и выкладывать слоями: 2/3 курицы, 2/3 яблок, все желтки, 2/3 тертого сыра, 2/3 тертых белков. Из оставшихся ингредиентов сформировать ступеньку рояля слоями в прежнем порядке, исключая желтки. Украсить клавишами из сыра и маслин и розочкой из помидора.

Ингредиенты:

  • Куриная копченая грудка — 500 гр.
  • Одно яблоко
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Майонез
  • Фундук — 50 гр.
  • Куриные яйца — 4 шт.

Приготовление:

С копченой куриной грудки снимаем кожицу, удаляем кости и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем немного майонеза и перемешиваем с ним куриное мясо. Также мелко нарезаем яблоко и тоже заправляем майонезом. Трем на крупной тёрке сыр, тоже заправляем. Прямоугольный кусочек сыра оставляем для клавишей. Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки откладываем, а желтки разминаем и заправляем майонезом. Фундук обжариваем на сухой сковороде и, перетирая между ладонями, снимаем шкурку. Очищенные орехи перетираем до мелкой крошки в блендере. На плоскую тарелку выкладываем 2/3 куриного мяса и придаем форму квадрата. На курицу кладем 2/3 яблок. Потом все желтки. Посыпаем ореховой крошкой — этот слой без майонеза. Дальше 2/3 сыра. Завершаем натёртым на крупной тёрке белком яиц без майонеза. Оставшийся кусок сыра нарезаем тонкими прямоугольниками шириной 1,5 см. Формируем «ступеньку», выкладывая ингредиенты в том же порядке, что и вначале. На оставшейся нижней части кусочки сыра вместо белых клавиш. Завершаем оформление розочкой из помидора на верхней части и с помощью маслин обозначаем черные клавиши.

Салат Белый рояль фруктовый

Подать легкий фруктовый десерт в оригинальной форме не составит большого труда. Особенно рады будут дети.

Вершина салата обязательно должна быть украшена выложенным из продуктов лебедем. Это как отличительный знак, в честь которого и названо блюдо. Это может быть плоский рисунок, либо фигурка в 3D формате, но обязательно лебедь, а иногда и не один. Верхняя часть салата, окружающая пернатого друга, можно оформить как настоящий шедевр. Фантазируйте, и получайте от этого удовольствие.

Вот несколько идей, чтобы создать оригинальное оформление:

  1. Боковую часть салата, так называемые борта, а также место вокруг лебединых лапок обложите листьями петрушки. Это выглядит так, как будто лебедь гуляет на лужайке.
  2. Отваренную и натёртую на крупной тёрке морковь выложите в виде корзины, чтобы над лебедем проходил ободок ручки, а он сидел наполовину в ней, высунув наружу крыло.
  3. Нарезать очищенные белки от яиц тонкими полукольцами, а затем красиво ими выложить крылышки, имитируя перья.
  4. Твёрдый жёлтый по цвету сыр, типа литовского Рокишкио, натрите соломкой на тёрке, которую применяют для приготовления корейской моркови. Обсыпьте им салат по боковым сторонам и вокруг лебедя, изобразив, будто птица сидит в гнезде.

Также можно весь салат сформировать в виде спины и лебединых крыльев, а сверху, ближе к краю очищенное куриное яйцо со срезанным немного основанием использовать как голову птицы, вставив морковный клювик и глазки.

Творческий процесс всегда увлекателен. Проявите фантазию, и даже если лебедь будет напоминать гадкого утёнка, вспомните, как хорошо закончилась эта сказка.

Салат Белый лебедь рецепт с грибами и куриной грудкой

Рада приветствовать вас, ценители прекрасного! Весной сама природа настойчиво нашептывает о нежности и любви. Не удивительно, что в весеннюю пору нас традиционно одолевает тяга к романтическому авантюризму. Предлагаю не сдерживать себя и реализовать свой одухотворённый порыв в кулинарии. Сегодня готовим поэтический салат белый лебедь. Гордая птица, символ нежности, благородства и верности, станет неоспоримым солистом праздничного стола.

Приготовить этот внешне необычное кушанье несложно. Простой набор продуктов можно менять по своему усмотрению. И только белоснежный лебедь неизменно венчает оригинальное блюдо. Но и с этим оформлением вы справитесь под моим чутким пошаговым руководством.

Классический салат готовят из варёной куриной грудки. Пикантности добавит блюду копчёная курица. Я же предпочитаю куриное мясо обжаривать. Мороженые варёные опята, которые я использовала, с успехом заменят другие съедобные грибы из соседнего леса или магазинные шампиньоны и вешенки. Огурцы я брала солёные, но если их нет или больше любите маринованные, смело заменяйте ими.

Салат благородных кровей

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Одна луковица.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Огурец солёный (или маринованный).
  • Грибы — 50 гр.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Перец черный молотый.
  • Маслины, морковь, зелень — для украшения.

Подготовка компонентов

  • Отвариваем яйца и картофель в мундирах и оставляем остывать.
  • Лук мелко шинкуем. Если вы не любите свежий лук в салате, обдайте его кипятком. Я же в этом блюде предпочитаю свежий лук без обработки — он гармонично вписывается во вкусовую гамму.
  • Огурец меленько нарезаем. Некоторые предпочитают его натирать, но я не советую — огурец выделит очень много сока. Жалко его терять.
  • Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками.
  • Курицу обжариваем на большом огне. Не пересушите! Мясо должно остаться сочным внутри с румяной корочкой снаружи. В процессе жарки солим, перчим по вкусу и добавляем специи по желанию. Я положила щепотку карри.
  • Остывший картофель и яйца «раздеваем».

Укладка слоёв

  • Надёжной основой для «приземления» лебедя будет служить натёртый на крупной тёрке картофель. Приминаем его ложкой, подсаливаем и смазываем майонезом.
  • Равномерно выкладываем кусочки жареного филе.
  • Мясо укрываем грибным одеялом. На него — слой майонеза.
  • Равномерно посыпаем луком грибной слой.
  • На лук выкладываем огурец и хорошенько смазываем соусом — с его помощью будем закреплять на салате желток.
  • Желток отделяем от белка, меленько натираем прямо на салат и распределяем по поверхности.

Если хотите добавить салату пикантности, дополните его ещё одним слоем из острого твёрдого или колбасного сыра. В этот раз я этого не делала, но сыр очень выгодно дополняет блюдо. Чуть приминаем жёлтый холмик ложкой или рукой, чтобы образовалась плоская площадка для лебедя.

Нанесение белого лебедя

А теперь подключаем свою творческую жилку и «пишем» благородную птицу с помощью натёртого белка. Я предварительно намечаю контуры, после чего заполняю их белком, как на фото. Глаз и основание клюва вырезаем из маслины, сам клюв — из морковки. Используем для украшения зелень, оставшиеся белки и маслины. Не скромничаем, включаем воображение, и смело пишем свою кулинарную поэзию.

Как украсить салат

Для того чтобы сделать фигуру лебедя вам понадобится три яйца, чёрный перец горошком для глаз и отварная морковка для клюва.

С одной стороны яйца отрезаем тонкую пластинку белка для хвостика и делаем несколько надрезов-зубчиков на ней. Надрезанное яйцо будет служить туловищем, а надрез поможет сохранять устойчивость.

Из двух оставшихся яиц вырезаем шейку в виде месяца и крылья.

Шейку с помощью зубочистки с небольшим наклоном крепим к туловищу.

В туловище прорезаем кармашки для хвоста и два параллельных для крыльев. Вырезанные детали вставляем в подготовленные кармашки.

Вырезаем нос из морковки и с помощью кусочка зубочистки крепим его к шее.

Аккуратно делаем небольшие отверстия для глаз и вставляем туда горошины для глаз.

Готовым лебедем украшаем салат. Дополнить оформление можно зелёным луком, укропом, петрушкой, который используют для создания камышей.

Белый салат Студенческий

Рецепт хорошо знаком постоянным клиентам университетских столовых, девиз которых «дешево и быстро». Простейшие продукты плюс минимальное время и на столе красуется аппетитный салатик, который, следуя за его названием, можно дополнить сосиской или котлеткой.

Список ингредиентов:

  • Капуста белокочанная – 200 г.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Соль.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Сахар.
  • Черный перец.

Способ приготовления:

  1. По отдельности тонко нашинковать лук и белокочанную капусту. Овощи хорошо отжать руками, чтобы они пустили сок и утратили жесткость.
  2. Вкрутую сварить яйца, очистить от шкурки свежий огурец. Ингредиенты нарезать кубиком.
  3. Смешать все продукты. Присолить, поперчить, по вкусу всыпать немного сахара.
  4. Заправить сметаной и сразу подать к столу. В настаивании салат не нуждается.

С копченой курицей

Это ещё один не менее вкусный и оригинальный вариант. Приготовьте «Белый лебедь» – салат с копченой курицей. Итак, приступим.

Состав ингредиентов:

  • копчёное куриное филе – 350-400 г;
  • куриные яйца – 4-5 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • маринованные шампиньоны – 300 г;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • майонез – 250 г.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем картофель и яйца в разных емкостях.
  2. Филе копчёной курицы нарезаем на кусочки.
  3. Очищаем луковицу и режем полукольцами.
  4. Охлажденный картофель и половину яиц нарезаем небольшими кубиками.
  5. Шампиньоны режем соломкой.
  6. Подготовленные продукты выкладываем слоями, промазывая их майонезом.
  7. Выкладываем картофель, затем копчёное филе. Далее шампиньоны, лук, нарубленные яйца и приступаем к украшению салата.
  8. Из оставшихся яиц собираем фигурку лебедей. Одно яйцо режем вдоль пополам. Плоскими сторонами кладём на верхний слой салата. Это туловище птицы.
  9. Из других оставшихся яиц вырезаем крылья, хвостик и шейку. Края хвостика и крыльев аккуратно обрезаем ножом зигзагом.
  10. Скрепляем фигурки с помощью зубочисток или спичек со срезанной серой.
  11. Оставшееся место вокруг лебедей слегка присыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.

Дать салату 1-2 часа настояться в холодильнике и блюдо готово к употреблению.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны маринованные 1 Штука 1 банка
Куриная грудка 1 Штука
Яйца 5 Штук
Картофель 4 Штуки
Лук 1 Штука
Майонез По вкусу
Специи По вкусу

1. Отвариваем по отдельности картофель, яйца и курицу. Остужаем. Картофель трем на крупной терке и помещаем на дно салатницы.

3. А теперь из банки достаем грибы, отцеживаем (но маринад не выливайте), режем кусочками и выкладываем поверх курицы. Смазываем майонезом.

5. Отварные яйца измельчаем на мелкой терке и посыпаем салат сверху и по бокам. Если хотите — из двух яиц сделайте фигурку лебедя и поместите по центру. Грибной маринад и майонез смешаем до консистенции блинного теста и польем салат сверху. Готово!

Приготовление

Пошагово приготовить салат «Белый лебедь», пользуясь рецептом с фото, очень легко, стоит лишь заранее подготовить все продукты.

  1. В подсоленной воде сварить куриное филе, когда оно станет мягким, снять с огня и остудить прямо в бульоне (для сочности).
  2. В это же время сварить яйца и картошку. В процессе варки последней воду можно посолить, в этом случае сам салат уже досаливать не нужно, это очень удобно, когда закуска слоеная.
  3. Шампиньоны промыть, тонко порезать, обсушить и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета. За пару минут до готовности посыпать солью и перцем.
  4. Лук измельчить, ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.
  5. Вареные яйца почистить, отделить белки от желтков и измельчить их с помощью мелкой или средней терки.
  6. Куриное филе разобрать на волокна.
  7. Картофель порезать мелкими кубиками.
  8. Соленые огурцы порезать соломкой или крупно натереть.

Салат «Белый лебедь» выкладывают пошагово слоями, для этого лучше всего подойдет большое плоское блюдо.

  • Сначала на нем нужно разложить картофель, формируя тело лебедя, голову, соединить их шеей. Слой обильно смазать майонезом и аккуратно покрыть жареными грибами, не выходя за пределы контура.
  • На смазанные майонезом грибы выложить куриное филе, посыпать луком. Сделать поверх него майонезную сеточку и покрыть слоем огурцов. Далее следует слой из яичных желтков, которые хорошо промазывают майонезом вместе с краями салата.
  • Заключительный слой – белки, их нужно аккуратно, стараясь не приминать, разложить по всей верхней и боковой поверхности закуски.
  • Из красного сладкого перца вырезать клюв для лебедя и уложить его около головы. Глаз сделать из маслины. Из маслин, нарезанных тонкой соломкой, сделать контур крыльев. В основании тела положить несколько веточек свежей зелени.

Салат нужно убрать на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Сверху его рекомендуется затянуть пищевой пленкой, чтобы не обветрился.

По этому же рецепту салат «Белый лебедь» можно делать с маринованными грибами, в этом случае в майонез лучше добавить немного измельченного чеснока. Кстати, эффектно смотрится такая закуска, выложенная в форме двух лебедей, такое блюдо идеально подойдет для свадебного стола.

Белый фруктовый салат

Простейший вариант фруктового салата из распространенных фруктов.

Список ингредиентов:

  • Белая китайская груша – 1 шт. или.
  • Груша сорта конференция – 1 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Грейпфрут «свити» – 1 шт.
  • Белый гранат – 1 шт.
  • Взбитые сливки – 200 г.
  • Миндальная крошка или лепестки по желанию.
  • Белое вино или ликер, коньяк – 30 мл.
  • Сахарная пудра – 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Очистить фрукты от кожуры и нарезать одинаковыми по размеру и достаточно крупными кубиками. Гранат разделить на зерна, а грейпфрут очистить от пленок.
  2. С лимона натереть чайную ложку цедры. Выдавить сок и смешать его с цедрой, алкоголем, ложкой сахарной пудры.
  3. Заправить смесью нарезанные фрукты и выложить их в красивые порционные креманки.
  4. Каждую порцию по вкусу присыпать сахарной пудрой и ореховыми лепестками (крошкой), украсить розетками взбитых сливок.

Готовим с яблоками

Любой хозяйке хочется приготовить к праздничному столу красивый и вкусный салат. И так хочется чего-то новенького и оригинального, ведь блюдами «Оливье» и салатом с крабовым мясом уже никого не удивить. Отличным решением станет приготовление такого салатного варианта, как «Белый лебедь с яблоками и сыром».

Набор ингредиентов:

  • яйца куриные (одно для украшения и три для слоя в салате) – 4 шт.;
  • картофель (среднего размера) – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • сыр (твёрдых сортов) – 200 г;
  • майонез — 250-270 г;
  • яблоко (кол-во зависит от размера) – 1-2 шт.;
  • грецкие орехи – 4-5 шт.

Важный момент! Для рецепта с яблоками лук перед приготовлением избавить от горечи, то есть замариновать, или обдать кипятком.

Ход работы:

  1. Пока варятся картофель и яйца, почистите лук, нарежьте полукольцами и залейте в отдельной миске на 8-9 минут кипятком. Те, кто предпочитает лук в маринованном виде, влейте в миску воду, в нее заранее добавьте уксус, соль и сахар, ориентируясь на свой вкус.
  2. Подберите широкое блюдо с небольшими бортиками и выложите первым слоем уже готовый лук. Внимание! Все слои сразу укладываем в форме лебедя.
  3. Промажьте майонезом и следующим слоем выложите остывший, очищенный и натёртый на крупной тёрке картофель. Посолите его. Сверху снова тонкий слой майонеза.
  4. Далее выкладываем очищенные и порезанные куриные яйца. Плюс майонез. Ложкой выравниваем слои, чтобы они укладывались не по форме тарелки, а по форме лебедя.
  5. Затем выкладываем слой из тёртого яблока. Не забудьте предварительно очистить его от кожуры.
  6. За яблоком идут мелко порубленные грецкие орехи. Промажьте сверху майонезом.
  7. А теперь подросший в высоту силуэт лебедя посыпьте сверху словно пухом, сыром, натёртым на мелкой тёрке.

Желток оставшегося яйца измельчите и посыпьте на клюв, чтобы выделить его по цвету и на лапки лебедя. Белок также мелко порубить и выделить им крыло птицы. Сделайте глазик из перчинки. Ещё раз выровняйте фигуру лебедя и поставьте салат на один час в холодильник.

Изысканный салат легко приготовить самостоятельно из подручных ингредиентов. Не верите? Тогда закладывайте рецепт в закладки и пробуйте приготовить его дома. Салат не только вкусный, но и очень оригинально выглядит.

Белый рояль — это удивительно красивый салат. Он служит украшением на любом столе. Очень красиво будет смотреться на празднике в честь свадебной годовщины. А если у Вас дома есть музыкант — приготовьте ему этот салат. Поверьте, он останется довольным.

Ингридиенты рецепта Cалат «Белый рояль»

Наименование Количество Единица измерения
Филе куриное 500.00 г
Сыр твердый 100.00 г
Яйцо 4.00 шт
Шампиньоны 300.00 г
Огурец 2.00 шт
Майонез по необходимости

Готовим Cалат «Белый рояль»

Куриное филе помойте и отварите в подсоленной воде.

Отварное куриное филе нарежьте кубиками. Выложите первый слой курицы и промажьте майонезом. Сразу выкладывайте слой курицы с одной стороны больше, а с другой — меньше, чтобы получить форму рояля.


Шампиньоны помойте и нарежьте.

Сковороду поставьте на огонь и налейте немного растительного масла. На сковороду выложите нарезанные грибы и немного их обжарьте.

На слой курицы выкладывайте грибы и промажьте слой майонезом.


Огурец свежий натрите на крупной терке и выложите на слой грибов с майонезом. Сверху промажьте огурцы с майонезом.

Яйца отварите 10 минут и очистите от скорлупы.


Яйца натрите на крупной терке и выкладывайте следующим слоем. Поверх натертых яиц выложите майонез.


Подготовим сыр для салата «Белый рояль»

Рецепт салата белый рояль | Декупаж Ажиотаж

  • Куриное филе – 0,5 кг.
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Шампиньоны – 300-400 грамм.
  • Огурцы – 2-3 шт.
  • Сыр твердый – 200 грамм.
  • Майонез.
  • Маслины.
  • Зелень.
  • Помидоры ччерри- 3 шт.
  • Растительное масло.
  • Соль.

Эффектное угощение

Оригинальный, эффектный, безумно вкусный салат «Белый рояль» произведет настоящий фурор, украсив собой праздничный стол.

Необычный, даже романтичный декор закуски особенно придется по душе милым дамам. Поэтому приготовить салат «Белый рояль» , воспользовавшись рецептом с фото, сможет каждый мужчина, чтобы порадовать свою любимую на 8 марта, день рожденья, 14 февраля.

Шикарное оформление, выполненное в виде рояля, удачно сочетается с входящими в состав салата ингредиентами, вкусы которых сливаются в гармоничную симфонию. Все продукты доступны, а само приготовление, несмотря на кажущуюся сложность, не вызовет затруднений.

Единого рецепта салата «Белый рояль» нет, ведь таким образом можно оформить практически любую слоеную закуску. Но чаще всего за основу блюда берут отварное куриное филе, шампиньоны, сыр, яйца и свежие огурцы.

Кто-то добавляет в салат орешки (фундук, миндаль, грецкие), ананасы или яблоки, использует копченую курицу вместо вареной, а свежие огурцы заменяет солеными. В любом случае вкус готового блюда получается изумительным.

При оформлении салата «Белый рояль» поможет фото, самое главное, выложить ингредиенты аккуратно, создавая нужный силуэт. А сыр и маслины сделают свое дело, изображая клавиши и поверхность пианино.

Кстати, очень эффектно такое блюдо смотрится, если сверху его дополнительно украсить букетиком из красных цветов, сделать которые можно из вареных или свежих овощей, зелени и пр., в общем, как подскажет фантазия.

Приготовление

Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить салат «Белый рояль», даже если оформление кажется слишком сложным.

  1. В первую очередь следует отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить его, не вынимая из бульона (так мясо останется сочным). Остывшее филе нарезать мелкими кубиками или разобрать руками на волокна.
  2. Яйца сварить вкрутую, охладить под проточной водой, чтобы скорлупа легче отделялась при очистке. Очищенные яйца измельчить вилкой или на терке.
  3. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне, пока не испарится вся жидкость.
  4. Свежие огурцы натереть на крупной терке или порезать тоненькой короткой соломкой.
  5. Кусок сыра разрезать на две части: большую измельчить с помощью терки, а меньшую нарезать аккуратными тонкими пластинками. Последние при оформлении будут играть роль клавиш.

Далее пошагово следует собрать слои салата «Белый рояль», форму можно придать как самостоятельно, так и взяв идею с фото.

Для удобства лучше всего каждый ингредиент по отдельности перемешать с небольшим количеством майонеза. В этом случае слои уже не нудно будет дополнительно промазывать соусом, а сам салат гораздо быстрее пропитается и будет готов к подаче.

  • На плоское блюдо выложить 2/3 курицы, формируя квадратный силуэт будущего рояля. Если курица не была перемешана с майонезом, сделать с его помощью сеточку поверх слоя. Майонезом в этом случае следует промазывать каждый последующий слой.
  • Поверх курицы выложить 2/3 шампиньонов, а их равномерно покрыть слоем огурцов.
  • Далее следует разложить 2/3 измельченных яиц (не забываем про майонез), при желании слой можно слегка подсолить.
  • Оставшиеся ингредиенты выложить в той же последовательности вдоль одной из сторон квадрата, формируя «ступеньку».
  • Тертым сыром равномерно покрыть всю поверхность салата, в том числе по бокам, оставив свободной верхнюю часть ступеньки, здесь будут располагаться клавиши.
  • Из пластинок сыра сделать клавиши, выложив их рядом друг с другом на низкой части «рояля».
  • Маслины нарезать соломкой и сделать из нее черные клавиши, выложив между полосками сыра.
  • Сверху украсить букетиком: вырезать из томатов розочки и уложить их на веточки зелени.
  • Поставить салат в холодильник на 30-40 минут, после чего можно подавать.

Вареную курицу в этом рецепте можно заменить копченой, а свежие огурцы маринованными. Последовательность действий останется той же, а вкус блюда станет еще более многогранным.

Варианты

Еще один рецепт позволяет пошагово приготовить совершенно иной салат «Белый рояль», который можно оформить, взяв идею с фото.

  1. Для этого следует нарезать кубиками копченое куриное филе, смешать его с майонезом.
  2. Крупное сладкое яблоко очистить от сердцевины и нарезать кубиками, так же смешав с майонезом.
  3. На крупной терке измельчить сыр, оставив небольшой прямоугольный кусок для оформления. Сыр также перемешать с майонезом.
  4. Сварить яйца, измельчить отдельно белки с желтками. Последние перемешать с майонезом.
  5. На сухой сковородке пожарить любые орехи (лучше всего фундук), после чего измельчить их в крошку.

  • На плоском блюде выложить слоями 2/3 курицы и яблок, покрыть всеми желтками, посыпать орехами.
  • Далее выложить 2/3 тертого сыра и поверх распределить белки.
  • Рядом сформировать ступеньку из оставшейся курицы, яблок, сыра, также покрыть белками.
  • На нижней части выложить «клавиши» из нарезанного тонкими пластинками оставшегося сыра.
  • Из нарезанных соломкой маслин сделать черные клавиши.

Украсить по своему усмотрению. Охладить перед подачей.

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты

Салат-рояль

Не могу пройти мимо интересно украшенных блюд, особенно любимых мною салатов. На праздничном столе смотрятся оригинально, вызывают восхищение у гостей.

Салат «Белый рояль» носит такое название и по способу оформления, и по цвету входящих в его состав ингредиентов близких к белому оттенков. Этот салат из категории слоёных, заправлен майонезом. Кто бы что ни говорил, а этот соус для многослойных салатов незаменим.

Я обычно использую домашний майонез, поэтому нанести сеточку им можно только с помощью кондитерского шприца или мешка. В данном случае я решила убыстрить процесс и просто смешивала ингредиенты для слоев с небольшим количеством майонеза, а затем укладывала. Как оказалось, это не очень удобно для создания формы, поэтому не поленитесь, сделайте сеточку хотя бы с помощью полиэтиленового пакета со срезанным уголком.

Как приготовить «Салат «Белый рояль»» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата нам понадобится копчёная куриная грудка, яйца, сыр, яблоко, фундук, майонез.

С копчёной куриной грудки снимаем кожицу, удаляем кости и нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем немного майонеза и перемешиваем с ним куриное мясо.

Также мелко нарезаем яблоко и тоже заправляем майонезом.

Трём на крупной тёрке сыр, также заправляем. Прямоугольный кусочек сыра оставляем для клавишей, их мы сделаем позднее.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки откладываем, а желтки разминаем и заправляем майонезом.

Фундук обжариваем на сухой сковороде и, перетирая между ладонями, снимаем шкурку. Очищенные орехи измельчаем до мелкой крошки в блендере.

На плоскую тарелку выкладываем 2/3 куриного мяса и придаём форму квадрата. Одну треть оставляем.

Салат, который можно быстро приготовить и удивить гостей роскошным видом блюда и отменным вкусом. К тому же праздничное оформление салата не займет много времени.

Если вам надоели привычные новогодние салаты, которые ежегодно вам приходится ставить на праздничный стол – попробуйте приготовить что-нибудь по-настоящему оригинальное. К примеру — весьма креативный и очень вкусный салат под весьма романтическим названием «Белый рояль». Такое блюдо непременно произведет фурор, и гости будут спрашивать у вас рецепт. Тем более что приготовление не отнимет у вас много времени, да и оформление этого праздничного салата тоже достаточно несложное.

Вариант №1

Для салата “Белый рояль” нам потребуются следующие продукты:

  • 500 г куриного филе
  • парочка свежих огурчиков среднего размера
  • 300 г грибочков (можно взять любые)
  • 3 — 4 яйца
  • 100 г твердого сыра

Для украшения потребуются несколько черных маслин, свежий помидор (из него мы сделаем симпатичную розочку) и сыр. Кстати, свежий помидор можно с успехом заменить отварной морковкой – ничуть не хуже получится.

Приготовление салата “Белый рояль”:

Перед тем, как приступить к приготовлению, отвариваем куриное филе и яйца, обжариваем грибочки на сливочном масле.

Салат нужно выкладывать, чередуя слои, смазанные майонезом, на плоское блюдо:

— Первым слоем пойдет мелко нарезанная отварная курица.

— Второй слой салата — жареные грибочки (не забываем про майонез!).

— Далее пойдет свежий огурчик, натертый на крупной терке.

— Четвертым слоем у нас будут натертые отварные яйца.

— И завершим мы все это великолепие слоем натертого сыра.

Когда все слои выложены оформляем салат тонкими брусочками сыра (это будут белые клавиши) и половинками маслинок (черные). Украшаем «крышку» нашего рояля розочкой и можно подавать к столу!

Вариант № 2

Ингредиенты для приготовления салатика “Белый рояль”:

  • Два отварных бедра курицы,
  • 4 картофелины отваренных в «мундире» (берите средние по размеру клубни),
  • Грибочки (500г) обжаренные на сливочном масле с луком,
  • 0,5 стакана измельченных грецких орехов,
  • 4 отварных яйца,
  • Зубчик чеснока
  • 150 г сыра
  • Маслинки
  • Несколько перьев зеленого лука
  • Отварная морковь для украшения,
  • Майонез.

Теперь приготовление салата “Белый рояль”:

1 слой натертый картофель,

2 слой — грибочки с луком,

3 слой-натертые (можно и нарезать) яйца,

4 слой-зеленый лучок (не забываем про майонез!),

5 слой- мелко нарезанная курица,

7 слой-тертый сыр.

Оба варианта этого блюда достойны того, чтобы украсить ваш праздник.

Салат «Белый рояль» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Салат готовим из куриной грудки, вареных яиц, жареного измельченного фундука, сыра. Смешиваем ингредиенты с майонезом и выкладываем в форме квадрата со «ступенькой». Затем — самая ответственная работа. Формируем из сыра и маслин клавиши рояля. Украшаем зеленью и помидором и подаем. Удачи в приготовлении!

С копчёной куриной грудки снимаем кожицу, удаляем кости и нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем немного майонеза и перемешиваем с ним куриное мясо.

Также мелко нарезаем яблоко и тоже заправляем майонезом.

Трём на крупной тёрке сыр, также заправляем. Прямоугольный кусочек сыра оставляем для клавишей, их мы сделаем позднее.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки откладываем, а желтки разминаем и заправляем майонезом.

Фундук обжариваем на сухой сковороде и, перетирая между ладонями, снимаем шкурку. Очищенные орехи измельчаем до мелкой крошки в блендере.

На плоскую тарелку выкладываем 2/3 куриного мяса и придаём форму квадрата. Одну треть оставляем.

На курицу кладем 2/3 яблок.

Потом — все желтки.

Посыпаем ореховой крошкой. Этот слой без майонеза.

Дальше 2/3 сыра.

Завершаем натёртым на крупной тёрке белком яиц без майонеза.

Оставшийся кусок сыра нарезаем тонкими прямоугольниками шириной 1,5 см.

Формируем «ступеньку», выкладывая ингредиенты в том же порядке, что и вначале. На оставшейся нижней части выкладываем кусочки сыра, это будут клавиши.

Завершаем оформление розочкой из помидора на верхней части и с помощью маслин, нарезанных тоненькими полосками, обозначаем чёрные клавиши. Так как ингредиенты были сразу заправлены майонезом, можно подавать салат, не ожидая пропитки слоев. Если наносить сеточку, то часок-другой в холодильнике ему нужно постоять.

Салат «Белый рояль» — очередной кулинарный шедевр, создать который очень просто. Cалат «Белый рояль

Изысканный салат легко приготовить самостоятельно из подручных ингредиентов. Не верите? Тогда закладывайте рецепт в закладки и пробуйте приготовить его дома. Салат не только вкусный, но и очень оригинально выглядит.

Белый рояль — это удивительно красивый салат. Он служит украшением на любом столе. Очень красиво будет смотреться на празднике в честь свадебной годовщины. А если у Вас дома есть музыкант — приготовьте ему этот салат. Поверьте, он останется довольным.

Ингридиенты рецепта Cалат «Белый рояль»

Наименование Количество Единица измерения
Филе куриное 500.00 г
Сыр твердый 100.00 г
Яйцо 4.00 шт
Шампиньоны 300.00 г
Огурец 2.00 шт
Майонез по необходимости

Готовим Cалат «Белый рояль»

Куриное филе помойте и отварите в подсоленной воде.

Отварное куриное филе нарежьте кубиками. Выложите первый слой курицы и промажьте майонезом. Сразу выкладывайте слой курицы с одной стороны больше, а с другой — меньше, чтобы получить форму рояля.


Шампиньоны помойте и нарежьте.

Сковороду поставьте на огонь и налейте немного растительного масла. На сковороду выложите нарезанные грибы и немного их обжарьте.

На слой курицы выкладывайте грибы и промажьте слой майонезом.


Огурец свежий натрите на крупной терке и выложите на слой грибов с майонезом. Сверху промажьте огурцы с майонезом.

Яйца отварите 10 минут и очистите от скорлупы.


Яйца натрите на крупной терке и выкладывайте следующим слоем. Поверх натертых яиц выложите майонез.


Подготовим сыр для салата «Белый рояль»

Предлагаю приготовить вкусное блюдо с оригинальным названием и красивым оформлением. Салат «Белый рояль» будет смотреться красиво на любом праздничном столе. Входящие в состав ингредиенты идеально гармонируют друг с другом. Продукты в салате самые простые, и используя наш рецепт пошагово с фото, даже мужская половина, сможет приготовить такой салатик для дорогих девушек на 8 марта, день рождение или 14 февраля. Оформленный салат в виде рояля обязательно понравится музыкантам, особенно приятно, что в салате используются недорогие и доступные ингредиенты.

Вкус Инфо Праздничные салаты / Салаты с курицей

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Яблоко 2 шт.
  • Огурец свежий 2 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный горошек 5 шт.
  • Для украшения:
  • Сыр плавленый
  • Оливки черные без косточки
  • Петрушка
  • Морковь вареная


Как приготовить салат «Белый рояль»

Перед нарезкой всех ингредиентов, отварим куриные яйца. Если яйца из холодильника, тщательно промойте их в холодной воде и уложите в подходящую кастрюлю. Залейте холодной водой, насыпьте пару щепоток соли и отправьте на огонь. Варите 10 минут, после закипания воды в кастрюле. По истечению данного времени, достаньте яйца ложкой и опустите в ёмкость с холодной водой.

Куриное филе используйте охлажденное. Если мясо замороженное, то разморозьте, опустите в холодную воду, добавьте специи и доведите до кипения. Варите до готовности. На этот шаг уйдёт 20-30 минут. Охлажденное мясо опустите в закипевшую воду со специями и варите до мягкости. Как только мясо сварится, достаньте из бульона и остудите.

Твердый сыр натрите на средней терке.

Свежий огурец промойте. По желанию, удалите кожуру. Нарежьте маленькими кусочками. Подсолите и слегка сдобрите майонезом. Перемешайте.

Яблоко возьмите с кислым вкусом. Промойте, очистите от кожуры и семян. Нарежьте мелко. Также добавьте немножко соли, майонеза и перемешайте.

Вареные яйца очистите от скорлупы. Отделите белковую часть от желтков. Белки натрите на мелкой терке. Желтки измельчите на средней терке.

Остывшее мясо курицы нарежьте небольшими ломтиками. Подсолите, поперчите и сдобрите майонезом.

Для украшения нарежьте плавленый сыр прямоугольными пластинками, оливки разрежьте на 8 частей.

Первую часть салата выкладываем в виде квадрата слоями: курица, яблоко, желтки, огурец, твердый сыр, белки. Оставляем каждого ингредиента, примерно, третью часть. Желтковый слой подсолите и сдобрите майонезом.

Тизерная сеть

Теперь из оставшихся продуктов формируем «ступеньку». Слои выкладываем в таком же порядке.

На нижнюю часть выкладываем плавленый сыр и нарезанные оливки. Украшаем цветочком из вареной морковки и листиками петрушки. Салат «Белый рояль» готов. Приятного аппетита!

Салат Белый рояль станет истинным украшением праздничного стола. Сытный и простой в приготовлении. Это классический слоеный салат в оригинальном исполнении.

Как правило, ингредиенты в нем следующие: курица, жареные грибы, яйца и обязательно сыр и маслины. Вариаций даже с этими продуктами может быть великое множество, однако, нет предела совершенству и все может ограничиться лишь Вашей фантазией. Можно приготовить даже фруктовый салат в форме рояля.

Грибной слой обычно советуют делать, используя шампиньоны, но если Вам больше по душе белые грибы или любые другие, не стесняйтесь использовать их. Сыры использовать можно самые разные, какие Вам позволяем Ваше кошелек. Украшать сверху лучше сыром, который долго не заветривает, например, тёртым пармезаном, чтобы не испортить красоту.

Делают салат обычно в прямоугольной форме, получается своего рода «пианино», но никто не мешает Вам сделать настоящий «рояль», если Вам позволяет время.

Если квадратной формы нет, то салат можно выкладывать на плоское блюдо, воспользовавшись кулинарной фольгой, чтобы салат закрепился и держал форму. Фольгу уберите перед подачей на стол.

Как приготовить салат белый рояль — 8 разновидностей

Салат Белый рояль — классический

Слоёный салат с нежным вкусом, не оставляющий равнодушным никого. Если сделать с низкокалорийным майонезом, то придется по вкусу даже тем, кто переживает за свою фигуру.

Ингредиенты:

Для украшения:

Приготовление:

Куриное мясо отварить, нарезать кубиками и выложить в квадратную форму первым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Дать остыть и выложить вторым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Свежие огурцы нарезать кубиками, выложить третьим слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

С помощью тонкой лопатки сформировать последний слой в виде рояля: место для клавиш и струнной части.

Украшение:

Пласт сыра нарезать на полосы — это будут белые клавиши. Маслины без косточек разрезать пополам — это черные клавиши. Выложить на салат.

Вареную морковь нарезать вдоль тонкими полосами, скрутить в форме розочек и выкладываем на веточки петрушки.

Готовый салат убрать в холодильник на 20-30 минут для сочности.

Приятного аппетита!

Очень сытное исполнение салата, мужчины точно оценят Ваши труды. При желании можно дополнить измельченным грецким орехом.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 гр.
  • Свежие шампиньоны — 300 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Красная фасоль — 1 банка
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Майонез

Для украшения:

  • Копченая корейка
  • Маслины
  • Зелень

Приготовление:

Мясо предварительно отварить и остудить, нарезать кубиками и выложить в квадратную форму первым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла с мелко нарезанным луком. Дать остыть и выложить вторым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Красную фасоль выложить третьим слоем и смазать майонезом.

Яйца сварить, остудить, натереть на крупной терке, выложить четвертым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Сформировать «ступеньку» рояля, выложив дополнительные слои из мяса, грибов и яиц.

Сыр натереть на средней терке и посыпать сверху.

Украшение:

Корейку нарезать на полосы — это будут белые клавиши. Маслины без косточек разрезать пополам — это черные клавиши. Выложить на салат.

Готовый салат убрать в холодильник на полчаса, дать настояться. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Салат Белый рояль — пикантный

Для тех, кто любит поострее.

Ингредиенты:

  • Копченое куриное мясо — 500 гр.
  • Свежие шампиньоны — 300 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Майонез

Приготовление:

  1. Первый слой — куриное мясо нарезать кубиками, выложить в форму, смазать майонезом.
  2. Второй слой — грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком, остудить, выложить в форму, смазать майонезом.
  3. Третий слой — свежий огурец и болгарский перец нарезать кубиками (перец лучше взять красного цвета, он придаст салату колорит), посолить по вкусу, смазать майонезом.
  4. Четвертый слой — вареные яйца натереть на крупной терке, майонез.

Сформировать рояль, посыпать любимым сыром. Выложить клавиши из сыра и маслин.

Еще одно сытное исполнение этого салата. Возможно, именно этот вариант покорит Ваше сердце.

Ингредиенты:

Приготовление:

Выложить слои в следующем порядке: натертый на крупной тёрке отварной картофель, грибы с луком, натёртые или порезанные яйца, зеленый лук, мелко нарезанное куриное мясо, орехи, тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом, соль по вкусу.

Украсить в виде рояля, дать настояться в холодильнике.

Замечательный салат из советских времен в новом формате.

Ингредиенты:

  • Рыбная консерва (горбуша) — 300 гр.
  • Вареные яйца — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Вареная морковь — 2 шт.
  • Майонез.
  • Для украшения маслины, зелень и красная рыба.

Приготовление:

Рыбную консерву измельчить вилкой. Лук нарезать и ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Морковь и яйца натереть на крупной терке. Салат выкладывать в прямоугольную форму слоями, смазывая майонезом: рыбная консерва, лук, морковь, яйца, тертый сыр. Украсить тонкими ломтиками сыра и маслинами в виде клавиш. Из красной рыбы сделать розочку и уложить на листья зелени. Убрать в холодильник на час.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка — 500 гр.
  • Яблоко сладкое — 1 шт.
  • Твердый сыр (голландский или российский) — 150 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Майонез
  • Помидор, зелень и маслины для украшения.

Приготовление:

Куриное мясо нарезать кубиками. Большое яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко порезать. Сыр натереть на средней терке, оставив несколько пластинок для клавиш. Яйца сварить вкрутую, белки и желтки порезать отдельно. Каждый ингредиент смешать с майонезом, кроме белков, и выкладывать слоями: 2/3 курицы, 2/3 яблок, все желтки, 2/3 тертого сыра, 2/3 тертых белков. Из оставшихся ингредиентов сформировать ступеньку рояля слоями в прежнем порядке, исключая желтки. Украсить клавишами из сыра и маслин и розочкой из помидора.

Ингредиенты:

  • Куриная копченая грудка — 500 гр.
  • Одно яблоко
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Майонез
  • Фундук — 50 гр.
  • Куриные яйца — 4 шт.

Приготовление:

С копченой куриной грудки снимаем кожицу, удаляем кости и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем немного майонеза и перемешиваем с ним куриное мясо. Также мелко нарезаем яблоко и тоже заправляем майонезом. Трем на крупной тёрке сыр, тоже заправляем. Прямоугольный кусочек сыра оставляем для клавишей. Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белки откладываем, а желтки разминаем и заправляем майонезом. Фундук обжариваем на сухой сковороде и, перетирая между ладонями, снимаем шкурку. Очищенные орехи перетираем до мелкой крошки в блендере. На плоскую тарелку выкладываем 2/3 куриного мяса и придаем форму квадрата. На курицу кладем 2/3 яблок. Потом все желтки. Посыпаем ореховой крошкой — этот слой без майонеза. Дальше 2/3 сыра. Завершаем натёртым на крупной тёрке белком яиц без майонеза. Оставшийся кусок сыра нарезаем тонкими прямоугольниками шириной 1,5 см. Формируем «ступеньку», выкладывая ингредиенты в том же порядке, что и вначале. На оставшейся нижней части кусочки сыра вместо белых клавиш. Завершаем оформление розочкой из помидора на верхней части и с помощью маслин обозначаем черные клавиши.

Подать легкий фруктовый десерт в оригинальной форме не составит большого труда. Особенно рады будут дети.

Ингредиенты:

  • Яблоки
  • Бананы
  • Клубника
  • Груши
  • Черный виноград
  • Взбитые сливки
  • Белый шоколад
  • Зефир белого цвета

Приготовление:

Салат выкладывать слоями в следующем порядке:

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками, выложить в квадратную форму. Покрыть взбитыми сливками.

Клубнику порезать кубиками, оставив пару ягод для украшения. Покрыть взбитыми сливками.

Бананы очистить, порезать квадратиками, выложить в форму, покрыть взбитыми сливками.

Груши, лучше мягкие, типа Конференции, очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками, выложить в форму, покрыть взбитыми сливками.

Сформировать «ступеньку» рояля с помощью слоёв из яблок, банана и груши.

Белый шоколад натереть на тёрке и посыпать сверху салат. Зефир порезать тонкими пластинками и выложить вместо белых клавиш. Виноградины (желательно одинаковой величины) разрезать пополам, убрать косточки и выложить вместо черных клавиш. Клубнику порезать дольками и выложить в форме цветка сверху, украсить листьями мяты.

Десерт можно сделать более калорийным, если заменить взбитые сливки на заварной крем.

Для крема Вам понадобятся:

  • Молоко — 750 мл.
  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Сахар — 300 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 5 столовых ложек
  • Ванильный сахар — 12 гр.

В кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь. Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Отходить нельзя ни на миг, иначе подгорит. Варить до загустения, примерно пять минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

Салат “Белый рояль” смотрится музыкально и изысканно. К слову, ровно такой же приятный у него и вкус. Что нам нужно для его приготовления?

500 г мяска куриного

300 г грибы

3-4 шт. яйца

2 шт св. огурец

И 100 г сыр

Как видно, список продуктов не такой уж и большой. Так что как только все подготовили, можно приступать к кулинарному шоу. Оно продлиться не очень долго.

Выкладываются слоями:

Отварная курица

Затем майонез (выбранный по собственному вкусу – пожирнее или же, наоборот, более постный)

Жареные грибочки

Снова майонез

Свеженькие огурец (их нужно натереть на терке)

Опять майонез

Вареные яйца (предварительно они должны быть натерты на терке)

И снова майонез!

Наверх сыр. Последний, к слову, нужно будет также натереть на терке. Ну вот и все готово. Осталось только допридумать концептуальное оформление, сделать выбор пользу черных или же белых клавишей. Ну вот теперь уже, наверное, и полностью все готово.

Украшаем все блюдо по желанию и потом отправляем в холодильник, чтобы оно настоялось. После этого можно доставать и подавать на центр стола: такое аппетитное блюдо невозможно будет не заметить. А готовится оно, что самое главное, совсем мало времени! Настоящая находка!

Дорогие наши гости!

Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Салат “Белый рояль”. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: . Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Салат “Белый рояль” в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Салат “Белый рояль” . Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус. Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Салат “Белый рояль” , то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


в работе
Если я готовлю какой-то салат, он однозначно должен быть оформлен должным образом. Во-первых — красочное оформление поднимает настроение, а во-вторых — я так привыкла. Ну, не могу просто взять и насыпать салат в миску. Хочется, как-то его выложить красивенько, оригинальненько. Если вы тоже сторонник красиво оформленных блюд — берите на заметку этот фото-рецепт. Салат «Белый рояль» — это довольно легкий по приготовлению салат. Да и продукты не нужно покупать предварительно, так как они, я думаю, должны быть в наличии у каждой хозяйки — куховарки.

Основные продукты для приготовления салата «Рояль»:
— 3 яйца,
— 1 куриная грудка,
— 150 грамм твердого сыра,
— 2 соленых огурца,
— маслины.

Рецепт с фото пошагово:

Куриное филе и яйца у меня были отварены заранее. Поэтому, Вам для начала все отварить.
Затем куриное филе необходимо нарезать полосками.


Твердый сыр натереть на мелкой терке.


Яичные желтки также натереть на мелкой терке.


Также поступить и с солеными огурцами.


Все подготовленные ингредиенты салата «Белый рояль» необходимо выложить в менажницу.


Заправить майонезом куриное филе, яичные желтки и сыр.


Затем на блюдо квадратной формы первым слоем выложить куриное филе.


Вторым слоем выложить соленые огурцы.


Третьим — сыр и яйца.


Затем необходимо повторить слои, но обязательно придавая салату вид рояля.


Сверху выложить яичный белок.
Из кусочков твердого сыра и маслин сделать клавиши.
Из свеклы — розу, из зелени — листики.
Вот такой салат после приготовления должен получиться.

А еще вы просто обязаны попробовать

Белый рояль рецепт. Салат «Белый рояль»


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если хочется приготовить вкусный и красивый салат, то это непременно должен быть салат «Белый рояль», рецепт с фото которого настолько прост, что его сможет приготовить любой начинающий кулинар. Великолепный пикантный вкус и потрясающая презентация сделает этот салат вашим любимчиком.
Для салата нужно взять копченую куриную грудинку, которая придаст ему пикантности и ароматности. Причем вы вполне можете приготовить копченую грудинку в домашних условиях, поверьте, это несложный процесс. Для этого куриное мясо нужно сначала замариновать в смеси соевого соуса, бальзамического уксуса, оливкового масла и имбиря, а затем быстро обжарить на сковороде без жира с обеих сторон до образования сухой корочки. А далее мы будем мясо коптить, с использованием заварки черного чая и риса. Вот так просто на своей кухне можно приготовить любую копченость, причем абсолютно без консервантов.
Сыр для салата можно брать любой по вашему желанию, но предпочтительнее выбрать типа голландского, который имеет острый слегка кисловатый вкус, он будет гармонировать с копченой куриной грудкой.
Яблоки возьмите крупные, сочные, например голден делишез, мякоть которых твердая, сладкая и ароматная. Для салата «Белый рояль» с копченой грудкой такой вкус будет просто находкой.
Что касается заправки салата, тут вы можете как купить готовый деликатесный майонез, так и приготовить его самостоятельно. В этом случае соус будет более нежным и вкусным, а главное абсолютно безвредным. Смотрите, как приготовить .
Особой сложности в приготовлении салата нет, вы, наверное, много раз готовили слоеные салаты, в данном случае нужно уделить внимание презентации, подключив при этом свои творческие способности.
Практика показывает, что салат первым разметается на праздничном столе, поэтому информация о сроках его хранения не актуальна, но если все, же кусочек остался, то хранить его нужно в холодильнике, не более 24 часов.

Итак, готовим салат «Белый рояль» с курицей.

Ингредиенты:
— копченая куриная грудка — 500 г,
— яблоко сладкое — 1 шт.,
— твердый сыр типа голландский — 150 г,
— яйца куриные столовые — 4 шт.,
— майонез деликатесный — 150 г,
— помидор и зелень для украшения,
— пару маслин для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:


Чтобы салат «белый рояль» был более мягким и нежным, с куриной грудинки срезаем копченую кожицу, отделяем мякоть от костей и нарезаем ее небольшими кубиками.


Большое сочное яблоко вымываем, очищаем от кожуры, мелко шинкуем и тоже смешиваем с майонезом.


От куска сыра отрезаем несколько прямоугольных пластин, из которых мы будем формировать клавиши. Оставшийся сыр натираем на терке, добавляем к нему немного майонеза и перемешиваем все.


Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем от скорлупы, осторожно разделяем на белки и желтки. Белки нам понадобятся для последнего слоя салата, поэтому мы их натираем на терке и откладываем в сторону.


Начинаем выкладывать салат в форме белого рояля на большую плоскую тарелку, для этого на дно тарелки выкладываем 2/3 куриной массы и придаем ей форму квадрата.


Затем на курицу аккуратно выкладываем 2/3 яблок с майонезом.


Следующий слой — все желтки, перемешанные с майонезом.


Затем выкладываем слой из 2/3 части твердого сыра.


Теперь мы формируем ступеньку рояля, для этого из оставшихся части ингредиентов выкладываем прямоугольник, одна сторона которого равна стороне квадрата выложенного салата, а меньшая сторона примерно 1/3 от его стороны. Выкладываем компоненты салата в той же последовательности, что и для квадрата.


На поверхность ступени выкладываем кусочки сыра, это будут белые клавиши.


Нарезаем маслины на тонкие полоски и выкладываем на сыр, чтобы сформировать черные клавиши.


Салат «Белый рояль» можно поставить в холодильник для пропитки.
После украшаем розой из кожуры помидора и петрушкой.


Приятного аппетита!


Старинская Леся


Так же вкусно и оригинально получается

Креативный салат «Белый рояль». Мастер – класс с пошаговым фото.


Сколько оркестров создано в мире,
Белый рояль не смогли, не забыли.
Белый, при-белый, подстать облакам,
Нотою нежной несется к Богам.
Белый рояль…

Салат «Белый рояль» смотрится музыкально и изыскано. Это один из салатов, которым можно удивить родственников и гостей роскошным видом блюда и отменным вкусом.
Почти любой салат можно украсить съедобными «цветами», созданными из мягкого, но удерживающего форму материала. Такими цветами мы украсим наш салат.

Оборудование: терка, нож, разделочная доска, тарелка, ложка, блюдо для салата.

Продукты:
4 отварные картошины
1 отварная грудка (400 грамм)
2 свежих огурца
2 отварные морковки
3 отварных яйца
100 грамм сыра
2 шт. оливки
1 веточка зелени укропа

Приготовление салата
На крупной терке трем картофель и выкладываем его на блюдо в форме рояля, смазываем майонезом.


Мелко режим куриную грудку, это у нас будет второй слой, смазываем майонезом.


На крупной терке трем огурцы и выкладываем на 2-ой слой.


У вареной морковки срезаем края по кругу – это будет наша будущая роза.


Оставшуюся морковку трем на крупной терке и выкладываем на огурцы. Смазываем майонезом.


Из вареного яйца при помощи ножа вырезаем цветочек – «ромашку».


Остальное яйцо трем на терке и выкладываем на салат. Смазываем майонезом.


Аккуратно ложкой приминаем край, где у нас будут клавиши.


Сыр делим на 2 части. Из одной, которая поменьше, нарезаем клавиши.


Вторую часть сыра натираем на мелкой терке и со всех сторон обсыпаем наш будущий «рояль».


Укладываем сначала белые клавиши.


Разрезаем оливку на 4 части и на белые клавиши укладываем черные.


Оформляем и украшаем поверхность салата. Выкладываем ромашки, в серединку цветочка кладем натертый желток.


Из морковки оформляем розочку.


Из зелени укропа делаем листочки.


Одними и теми же элементами можно украсить салат по-разному.


Вот такая красота у нас получилась.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


в работе
Если я готовлю какой-то салат, он однозначно должен быть оформлен должным образом. Во-первых — красочное оформление поднимает настроение, а во-вторых — я так привыкла. Ну, не могу просто взять и насыпать салат в миску. Хочется, как-то его выложить красивенько, оригинальненько. Если вы тоже сторонник красиво оформленных блюд — берите на заметку этот фото-рецепт. Салат «Белый рояль» — это довольно легкий по приготовлению салат. Да и продукты не нужно покупать предварительно, так как они, я думаю, должны быть в наличии у каждой хозяйки — куховарки.

Основные продукты для приготовления салата «Рояль»:
— 3 яйца,
— 1 куриная грудка,
— 150 грамм твердого сыра,
— 2 соленых огурца,
— маслины.

Рецепт с фото пошагово:

Куриное филе и яйца у меня были отварены заранее. Поэтому, Вам для начала все отварить.
Затем куриное филе необходимо нарезать полосками.


Твердый сыр натереть на мелкой терке.


Яичные желтки также натереть на мелкой терке.


Также поступить и с солеными огурцами.


Все подготовленные ингредиенты салата «Белый рояль» необходимо выложить в менажницу.


Заправить майонезом куриное филе, яичные желтки и сыр.


Затем на блюдо квадратной формы первым слоем выложить куриное филе.


Вторым слоем выложить соленые огурцы.


Третьим — сыр и яйца.


Затем необходимо повторить слои, но обязательно придавая салату вид рояля.


Сверху выложить яичный белок.
Из кусочков твердого сыра и маслин сделать клавиши.
Из свеклы — розу, из зелени — листики.
Вот такой салат после приготовления должен получиться.

А еще вы просто обязаны попробовать

Предлагаю приготовить вкусное блюдо с оригинальным названием и красивым оформлением. Салат «Белый рояль» будет смотреться красиво на любом праздничном столе. Входящие в состав ингредиенты идеально гармонируют друг с другом. Продукты в салате самые простые, и используя наш рецепт пошагово с фото, даже мужская половина, сможет приготовить такой салатик для дорогих девушек на 8 марта, день рождение или 14 февраля. Оформленный салат в виде рояля обязательно понравится музыкантам, особенно приятно, что в салате используются недорогие и доступные ингредиенты.

Вкус Инфо Праздничные салаты / Салаты с курицей

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Яблоко 2 шт.
  • Огурец свежий 2 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный горошек 5 шт.
  • Для украшения:
  • Сыр плавленый
  • Оливки черные без косточки
  • Петрушка
  • Морковь вареная


Как приготовить салат «Белый рояль»

Перед нарезкой всех ингредиентов, отварим куриные яйца. Если яйца из холодильника, тщательно промойте их в холодной воде и уложите в подходящую кастрюлю. Залейте холодной водой, насыпьте пару щепоток соли и отправьте на огонь. Варите 10 минут, после закипания воды в кастрюле. По истечению данного времени, достаньте яйца ложкой и опустите в ёмкость с холодной водой.

Куриное филе используйте охлажденное. Если мясо замороженное, то разморозьте, опустите в холодную воду, добавьте специи и доведите до кипения. Варите до готовности. На этот шаг уйдёт 20-30 минут. Охлажденное мясо опустите в закипевшую воду со специями и варите до мягкости. Как только мясо сварится, достаньте из бульона и остудите.

Твердый сыр натрите на средней терке.

Свежий огурец промойте. По желанию, удалите кожуру. Нарежьте маленькими кусочками. Подсолите и слегка сдобрите майонезом. Перемешайте.

Яблоко возьмите с кислым вкусом. Промойте, очистите от кожуры и семян. Нарежьте мелко. Также добавьте немножко соли, майонеза и перемешайте.

Вареные яйца очистите от скорлупы. Отделите белковую часть от желтков. Белки натрите на мелкой терке. Желтки измельчите на средней терке.

Остывшее мясо курицы нарежьте небольшими ломтиками. Подсолите, поперчите и сдобрите майонезом.

Для украшения нарежьте плавленый сыр прямоугольными пластинками, оливки разрежьте на 8 частей.

Первую часть салата выкладываем в виде квадрата слоями: курица, яблоко, желтки, огурец, твердый сыр, белки. Оставляем каждого ингредиента, примерно, третью часть. Желтковый слой подсолите и сдобрите майонезом.

Тизерная сеть

Теперь из оставшихся продуктов формируем «ступеньку». Слои выкладываем в таком же порядке.

На нижнюю часть выкладываем плавленый сыр и нарезанные оливки. Украшаем цветочком из вареной морковки и листиками петрушки. Салат «Белый рояль» готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 0,5 кг.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Шампиньоны — 300-400 грамм.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 200 грамм.
  • Майонез.
  • Маслины.
  • Зелень.
  • Помидоры ччерри- 3 шт.
  • Растительное масло.
  • Соль.

Эффектное угощение

Оригинальный, эффектный, безумно вкусный салат «Белый рояль» произведет настоящий фурор, украсив собой праздничный стол.

Необычный, даже романтичный декор закуски особенно придется по душе милым дамам. Поэтому приготовить салат «Белый рояль» , воспользовавшись рецептом с фото, сможет каждый мужчина, чтобы порадовать свою любимую на 8 марта, день рожденья, 14 февраля.

Шикарное оформление, выполненное в виде рояля, удачно сочетается с входящими в состав салата ингредиентами, вкусы которых сливаются в гармоничную симфонию. Все продукты доступны, а само приготовление, несмотря на кажущуюся сложность, не вызовет затруднений.

Единого рецепта салата «Белый рояль» нет, ведь таким образом можно оформить практически любую слоеную закуску. Но чаще всего за основу блюда берут отварное куриное филе, шампиньоны, сыр, яйца и свежие огурцы.

Кто-то добавляет в салат орешки (фундук, миндаль, грецкие), ананасы или яблоки, использует копченую курицу вместо вареной, а свежие огурцы заменяет солеными. В любом случае вкус готового блюда получается изумительным.

При оформлении салата «Белый рояль» поможет фото, самое главное, выложить ингредиенты аккуратно, создавая нужный силуэт. А сыр и маслины сделают свое дело, изображая клавиши и поверхность пианино.

Кстати, очень эффектно такое блюдо смотрится, если сверху его дополнительно украсить букетиком из красных цветов, сделать которые можно из вареных или свежих овощей, зелени и пр., в общем, как подскажет фантазия.

Приготовление

Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить салат «Белый рояль», даже если оформление кажется слишком сложным.

  1. В первую очередь следует отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить его, не вынимая из бульона (так мясо останется сочным). Остывшее филе нарезать мелкими кубиками или разобрать руками на волокна.
  2. Яйца сварить вкрутую, охладить под проточной водой, чтобы скорлупа легче отделялась при очистке. Очищенные яйца измельчить вилкой или на терке.
  3. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне, пока не испарится вся жидкость.
  4. Свежие огурцы натереть на крупной терке или порезать тоненькой короткой соломкой.
  5. Кусок сыра разрезать на две части: большую измельчить с помощью терки, а меньшую нарезать аккуратными тонкими пластинками. Последние при оформлении будут играть роль клавиш.

Для удобства лучше всего каждый ингредиент по отдельности перемешать с небольшим количеством майонеза. В этом случае слои уже не нудно будет дополнительно промазывать соусом, а сам салат гораздо быстрее пропитается и будет готов к подаче.

  • На плоское блюдо выложить 2/3 курицы, формируя квадратный силуэт будущего рояля. Если курица не была перемешана с майонезом, сделать с его помощью сеточку поверх слоя. Майонезом в этом случае следует промазывать каждый последующий слой.
  • Поверх курицы выложить 2/3 шампиньонов, а их равномерно покрыть слоем огурцов.
  • Далее следует разложить 2/3 измельченных яиц (не забываем про майонез), при желании слой можно слегка подсолить.
  • Оставшиеся ингредиенты выложить в той же последовательности вдоль одной из сторон квадрата, формируя «ступеньку».
  • Тертым сыром равномерно покрыть всю поверхность салата, в том числе по бокам, оставив свободной верхнюю часть ступеньки, здесь будут располагаться клавиши.
  • Из пластинок сыра сделать клавиши, выложив их рядом друг с другом на низкой части «рояля».
  • Маслины нарезать соломкой и сделать из нее черные клавиши, выложив между полосками сыра.
  • Сверху украсить букетиком: вырезать из томатов розочки и уложить их на веточки зелени.
  • Поставить салат в холодильник на 30-40 минут, после чего можно подавать.

Вареную курицу в этом рецепте можно заменить копченой, а свежие огурцы маринованными. Последовательность действий останется той же, а вкус блюда станет еще более многогранным.

Варианты

Еще один рецепт позволяет пошагово приготовить совершенно иной салат «Белый рояль», который можно оформить, взяв идею с фото.

  1. Для этого следует нарезать кубиками копченое куриное филе, смешать его с майонезом.
  2. Крупное сладкое яблоко очистить от сердцевины и нарезать кубиками, так же смешав с майонезом.
  3. На крупной терке измельчить сыр, оставив небольшой прямоугольный кусок для оформления. Сыр также перемешать с майонезом.
  4. Сварить яйца, измельчить отдельно белки с желтками. Последние перемешать с майонезом.
  5. На сухой сковородке пожарить любые орехи (лучше всего фундук), после чего измельчить их в крошку.

  • На плоском блюде выложить слоями 2/3 курицы и яблок, покрыть всеми желтками, посыпать орехами.
  • Далее выложить 2/3 тертого сыра и поверх распределить белки.
  • Рядом сформировать ступеньку из оставшейся курицы, яблок, сыра, также покрыть белками.
  • На нижней части выложить «клавиши» из нарезанного тонкими пластинками оставшегося сыра.
  • Из нарезанных соломкой маслин сделать черные клавиши.

Украсить по своему усмотрению. Охладить перед подачей.

Белый королевский салат — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Готовим салат из куриной грудки, вареных яиц, жареного рубленого фундука, сыра. Смешать ингредиенты с майонезом и выложить в форме квадрата с «ступенькой». Затем идет самая важная работа. Формируем клавиши пианино из сыра и оливок. Украсить зеленью и помидорами и подавать. Удачи в приготовлении еды!

Назначение: На праздничный стол / День всех влюбленных

Главный ингредиент: птица / курица / молочные продукты / сыр

Блюдо: Салаты

Состав:

  • Копченая куриная грудка — 500 грамм
  • Яблоки — 1 штука
  • Сыр твердый — 150 грамм
  • Майонез — 150 грамм
  • Фундук — 50 грамм
  • Куриные яйца — 4 штуки

Порций: 8

Как приготовить «Белый королевский салат»

Салат

Снимите кожу с копченой куриной грудки, удалите кости и нарежьте небольшими кубиками.

Салат

Добавьте немного майонеза и перемешайте с ним куриное мясо.

Салат

Яблоко также мелко нарезать и заправить майонезом.

Салат

Три сыра на крупной терке, также приправить. Прямоугольный кусок сыра оставляем для ключей, сделаем их позже.

Салат

Вареные яйца разделить на белки и желтки. Отложите белки, вымесите желтки и заправьте майонезом.

Салат

Обжарить фундук на сухой сковороде и, потерев между ладонями, снять кожицу.Очищенные орехи измельчить до мелкой крошки в блендере.

Салат

Выложите 2/3 куриного мяса на плоскую тарелку и сформируйте квадрат. Оставляем треть.

Салат

Положить на курицу 2/3 яблока.

Салат

Затем — все желтки.

Салат

Посыпать ореховой крошкой. Этот слой без майонеза.

Салат

Потом 2/3 сыра.

Салат

Завершить приготовлением яичных белков, натертых на крупной терке, без майонеза.

Салат

Оставшийся кусок сыра нарезать тонкими прямоугольниками 1.5 см шириной.

Салат

Формируем «ступеньку», выкладывая ингредиенты в том же порядке, что и в начале. На оставшуюся часть нижней части выложите кусочки сыра, это будут ключи.

Салат

Завершите рисунок томатной розой наверху и используйте нарезанные тонкими полосками оливки, чтобы отметить черные клавиши. Поскольку ингредиенты были сразу заправлены майонезом, можно подавать салат, не дожидаясь, пока слои пропитаются. Если применить сетку, то ему нужно час-два постоять в холодильнике.

Белый королевский салат. Рецепт: белый королевский салат


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано


в работе
Если я готовлю какой-то салат, его обязательно нужно как следует украсить. Во-первых, радует красочный дизайн, во-вторых, я к нему так привыкла. Ну, я не могу просто пойти и выложить салат в миску. Хочется как-то красиво, оригинально выложить. Если вы еще и сторонник красиво оформленных блюд, обратите внимание на этот фото рецепт.Салат «Белое пианино» — это довольно простой в приготовлении салат. И продукты не нужно покупать заранее, так как, я думаю, они должны быть у каждой хозяйки-повара.

Основные продукты для приготовления салата Роял:
— 3 яйца,
— 1 куриная грудка,
— 150 грамм твердого сыра,
— 2 маринованных огурца,
— оливки.

Рецепт с фото пошагово:

Мое куриное филе и яйца были заранее отварены. Поэтому сначала все отварите.
Затем куриное филе нарезать соломкой.


Твердый сыр натереть на мелкой терке.


Также натереть на мелкой терке яичные желтки.


Сделайте то же самое с солеными огурцами.


Все подготовленные ингредиенты салата White Royal необходимо выложить в блюдо.


Приправить куриное филе майонезом, желтками и сыром.


Затем выложите куриное филе первым слоем на блюдо квадратной формы.


На второй слой выложить соленые огурцы.


Третье — сыр и яйца.


Затем нужно повторить слои, но обязательно придать салату вид рояля.


Положите яичный белок сверху.
Сделайте ключи из кусочков твердого сыра и оливок.
Из свеклы — роза, из зелени — листья.
После приготовления должен получиться такой салат.

А надо попробовать

Изысканный салат несложно приготовить самостоятельно из подручных ингредиентов. Не верите мне? Затем добавьте рецепт в закладки и попробуйте приготовить его дома.Салат не только вкусный, но и очень оригинально смотрится.

Белое пианино — восхитительно красивый салат … Он послужит украшением любого стола. Он будет очень красиво смотреться на праздновании годовщины свадьбы. А если у вас дома есть музыкант, приготовьте ему этот салат. Поверьте, он будет доволен.

Рецепт Ингредиенты Белый королевский салат

Название Количество единица измерения
Куриное филе 500.00 G
Сыр твердый 100,00 G
Яйцо 4,00 шт.
Шампиньоны 300,00 G
Огурец 2,00 шт.
Майонез по необходимости

Салат кулинарный «Роял Уайт»

Куриное филе вымыть и отварить в подсоленной воде.

Отварное куриное филе нарезать кубиками. Выложить первый слой курицы и смазать майонезом. Сразу же выложите куриный слой больше с одной стороны и меньше с другой, чтобы получить форму рояля.


Шампиньоны вымыть и нарезать.

Поставить сковороду на огонь и влить немного растительного масла … На сковороду выложить нарезанные грибы и немного их обжарить.

Выложить грибы на куриный слой и смазать слой майонезом.


Свежие огурцы натереть на крупной терке и выложить майонезом слой грибов. Сверху намазать огурцы майонезом.

Яйца варить 10 минут и очищать от кожуры.


Яйца натереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Сверху на тертые яйца выложить майонез.


Приготовим сыр для салата White Royal

Состав:

  • Куриное филе — 0,5 кг.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Шампиньоны — 300-400 грамм.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 200 грамм.
  • Майонез.
  • Оливки.
  • Зелень.
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Масло растительное.
  • Соль.

Великолепное угощение

Оригинальный, эффектный, безумно вкусный салат «Белое пианино» произведет настоящий фурор, украсив праздничный стол.

Необычный, даже романтический декор закуски особенно понравится милым дамам.Поэтому приготовить салат White Royal по рецепту с фото сможет каждый мужчина, чтобы порадовать свою любимую в день рождения 8 марта, 14 февраля.

Шикарный дизайн, выполненный в форме фортепиано, удачно сочетается с ингредиентами, входящими в состав салата, вкусы которого сливаются в гармоничную симфонию. Все продукты есть в наличии, а сам препарат, несмотря на кажущуюся сложность, затруднений не вызовет.

Единого рецепта салата «Белый королевский» не существует, ведь так можно оформить практически любую слоеную закуску… Но чаще всего в основе блюда — отварное куриное филе, грибы, сыр, яйца и свежие огурцы.

Кто-то добавляет в салат орехи (фундук, миндаль, грецкие орехи), ананасы или яблоки, использует копченую курицу вместо вареной, а свежие огурцы заменяют маринованными. В любом случае вкус готового блюда получается восхитительным.

При декорировании салата Белый Роял поможет фото, самое главное аккуратно выложить ингредиенты, создав желаемый силуэт.А сыр и оливки сделают свое дело, изобразив клавиши и поверхность фортепиано.

Кстати, очень эффектно выглядит такое блюдо, если дополнительно украсить его сверху букетом красных цветов, которые можно сделать из отварных или свежих овощей, зелени и т. Д., В общем, как подскажет фантазия.

Препарат

Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить салат «Белый королевский», даже если дизайн покажется слишком сложным.

  1. Прежде всего, куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить, не вынимая из бульона (так мясо останется сочным).Остывшее филе нарезать мелкими кубиками или вручную разобрать на волокна.
  2. Яйца, сваренные вкрутую, охладите под проточной водой, чтобы скорлупа легче отделилась во время очистки. Очищенные яйца измельчить вилкой или теркой.
  3. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне, пока вся жидкость не испарится.
  4. Свежие огурцы натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
  5. Кусок сыра разрезать на две части: большую нарезать теркой, а меньшую нарезать аккуратными тонкими ломтиками.Последние будут играть роль ключей в оформлении.

Для удобства лучше смешивать каждый ингредиент отдельно с небольшим количеством майонеза. В этом случае намазывать слои соусом уже не будет скучно, а сам салат намного быстрее пропитается и будет готов к подаче.

  • Выложите 2/3 курицы на плоское блюдо, образуя квадратный силуэт будущего рояля. Если курица не была смешана с майонезом, сделайте сетку поверх слоя с ней.В этом случае каждый последующий слой следует промазать майонезом.
  • Положите 2/3 грибов на курицу и равномерно покройте их слоем огурцов.
  • Далее следует выложить 2/3 измельченных яиц (не забудьте про майонез), при желании слой можно немного подсолить.
  • Поместите остальные ингредиенты в том же порядке вдоль одной стороны квадрата, образуя «ступеньку».
  • Равномерно засыпать тертым сыром всю поверхность салата, включая боковые стороны, оставляя свободным верхнюю часть ступеньки, где будут располагаться клавиши.
  • Сделайте ключи из сырных тарелок, поместив их рядом друг с другом в нижней части «пианино».
  • Нарезать оливки соломкой и сделать из них черные ключи, поместив их между полосками сыра.
  • Украсить верх пучком: срезать розы с помидоров и уложить их на веточки зелени.
  • Поместите салат в холодильник на 30-40 минут, после чего его можно будет подавать.

Вареную курицу в этом рецепте можно заменить копчеными, а также свежими маринованными огурцами.Последовательность действий останется прежней, а вкус блюда станет еще более разнообразным.

Варианты

Еще один рецепт позволяет пошагово приготовить совершенно другой салат «Белый Роял», который можно украсить, взяв идею с фото.

  1. Для этого копченое куриное филе нарезать кубиками, смешать с майонезом.
  2. Большое сладкое яблоко очистить и нарезать кубиками, также смешав с майонезом.
  3. Сыр измельчить на крупной терке, оставив для украшения небольшой прямоугольный кусочек.Размешать сыр с майонезом.
  4. Яйца отварить, отдельно растереть белки и желтки. Последние смешать с майонезом.
  5. Обжарьте орехи на сухой сковороде (лучше всего фундук), затем измельчите их в крошку.

  • На плоском блюде Выложить слоями 2/3 курицы и яблок, покрыть всеми желтками, посыпать орехами.
  • Затем выложить 2/3 тертого сыра и сверху намазать белками.
  • Далее сформировать ступеньку из оставшейся курицы, яблок, сыра, также покрыть белками.
  • На дно выложить «ключи» оставшегося нарезанного тонкими ломтиками сыра.
  • Сделайте черные ключи из оливок, нарезанных соломкой.

Украшайте как хотите. Охладите перед подачей на стол.


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Если вы хотите приготовить вкусный и красивый салат, то это непременно должен быть салат White Royal, рецепт с фото которого настолько прост, что его под силу приготовить любому начинающему кулинару.Сказочный пикантный вкус и потрясающая подача сделают этот салат вашим любимым.
Для салата нужно взять копченую куриную грудку, что придаст ему пикантности и аромата. А копченую грудинку в домашних условиях можно запросто приготовить, поверьте, это несложный процесс … Для этого куриное мясо предварительно необходимо замариновать в смеси. соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло и имбирь, а затем быстро обжарить на сковороде без жира с двух сторон до полного высыхания. А потом закоптим мясо с черным чаем и рисом.На кухне так легко приготовить любые копчености, причем совершенно без консервантов.
В салат можно брать любой сыр, но предпочтительнее выбирать тот сорт голландского сыра, который имеет резкий кисловатый вкус, он будет гармонировать с копченой куриной грудкой.
Возьмите большие, сочные яблоки, например, Голден Делишес, мякоть которых плотная, сладкая и ароматная. Для салата White Royal с копченой грудкой этот вкус станет просто находкой.
Что касается заправки для салатов, то здесь можно купить готовый изысканный майонез или приготовить его самостоятельно.В этом случае соус будет нежнее и вкуснее, а главное абсолютно безвреден. Посмотрите, как приготовить.
В приготовлении салата особых трудностей нет, наверное, вы уже много раз готовили слоеные салаты, v в этом случае нужно уделить внимание подаче, подключив при этом свое творчество.
Практика показывает, что салат первым рассыпается на праздничном столе, поэтому информация о его сроке хранения не актуальна, но если все-таки кусок остался, то хранить его нужно в холодильнике, не более 24 часов. .

Итак, готовим салат «Белый Роял» с курицей.

Состав:
— куриная грудка копченая — 500 г,
— сладкое яблоко — 1 шт.,
— сыр голландский твердый — 150 г,
— яйца куриные столовые — 4 шт.,
— майонез для гурманов — 150 г. ,
— помидор и зелень для украшения,
— пара оливок для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:


Чтобы салат Роял Уайт был мягче и нежнее, с куриной грудки срежьте копченую кожицу, отделите мякоть от костей и нарежьте небольшими кубиками.


Большое сочное яблоко вымыть, очистить, мелко нарезать и смешать с майонезом.


Вырежьте из куска сыра несколько пластин прямоугольной формы, из которых будем формировать ключи. Оставшийся сыр натереть на терке, добавить к нему немного майонеза и все перемешать.


Сваренные вкрутую куриные яйца очистить от кожуры, аккуратно разделить на белки и желтки. Белки нам понадобятся для последнего слоя салата, поэтому натираем их на терке и откладываем в сторону.


Начинаем выкладывать салат в форме белого пианино на большую плоскую тарелку, для этого на дно тарелки кладем 2/3 куриной массы и придаем ей квадратную форму.


Затем аккуратно намазать курицу 2/3 яблок майонезом.


Следующий слой — все желтки, смешанные с майонезом.


Затем выложите слой из 2/3 твердого сыра.


Теперь формируем ступень фортепиано, для этого из оставшихся частей ингредиентов выкладываем прямоугольник, одна сторона которого равна стороне квадрата выложенного салата, а меньшая сторона — примерно на 1/3 с его стороны. Компоненты салата выкладываем в той же последовательности, что и для квадрата.


На поверхность ступеньки кладем кусочки сыра, это будут белые клавиши.


Нарезать оливки тонкими полосками и распределить их по сыру, чтобы получились черные лепешки.


Салат White Royal можно хранить в холодильнике для замачивания.
После этого украшаем розочкой из кожуры помидоров и петрушки.


Приятного аппетита!


Старинская Леся


Получается так же вкусно и оригинально

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.
Сначала вскипятим воду в чайнике, заодно очистим и промоем лук. Мелко порубить и переложить в глубокую тарелку, а затем ошпарить кипятком. Добавляем воды и снова ошпариваем. Подержим лук в горячей воде, чтобы избавить его от лишней горечи. Можно использовать маринованный лук, а можно обжарить нарезанный сырой лук с небольшим количеством растительного масла. Любой вариант хорош.
Грецкие орехи измельчите блендером, но не увлекайтесь, чтобы не превратить их в муку.
Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить от кожуры и разделить на белки и желтки.А потом и еще три на мелкой терке, но отдельно.
Копченую куриную грудку нужно нарезать кубиками или соломкой.
Начнем с сыра — он играет двойную роль в рецепте. Для украшения отрежьте 7 (по количеству нот) штук, а остальные три на терке. Ананас нарезать небольшими кубиками, а сок оставить для другого блюда, здесь он нам не нужен.
Промойте и обсушите помидоры и петрушку бумажными полотенцами. Что с ними делать дальше, вы узнаете чуть позже.
Шаг 2: приготовить салат.

Для «Рояла» нам понадобится плоская салатница, достаточно широкая. Выложим ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом и добавляя немного соли. Можно проявить фантазию и выложить салат в виде пианино, а можно просто сделать прямоугольник. Выложите куриное мясо первым слоем, затем слоем лука, ананасов, грецких орехов, измельченных яичных желтков, тертого сыра … Финальный аккорд — слой протертых яичных белков, смазывать и солить его не нужно.Белки очень хорошо изобразят Белый цвет нашего «рояля».
Шаг 3: Украсить королевский салат.

Пока наш салат не похож на этот музыкальный инструмент, но сейчас поправим. Прямоугольник визуально делим на две части, а в нижней части выкладываем кусочки сыра, имитируя белые клавиши. Роль черных ключей мы придаем полоскам, вырезанным из оливок или чернослива. Верхняя часть Украшаем салат съедобной розой. И делаем это так — берем сушеный помидор, одной сплошной лентой аккуратно срезаем кожицу, которую закатываем в виде цветка.А петрушка нам поможет изобразить зеленые листочки. Отправляем салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он как следует пропитался.
Шаг 4: Подайте королевский салат.

Готовый салат подавать охлажденным к праздничному столу. Внимание к этому салату будет приковано независимо от того, поставите вы его в центре стола или на краю. Предлагаю салат нарезать по «нотам», ведь порций в нем всего 7 порций. С праздником и приятного аппетита!

Можно также использовать куриные грудки, не копченные.Вы можете сварить или поджарить, но добавьте специи, чтобы оттенок был более насыщенным.

Вместо ананаса можно использовать яблоки среднего размера.

Вы можете изменить композицию по своему желанию, главное в ней дизайн.

Украсить «Рояль» можно не розой, а любым другим съедобным цветком.

Если хотите сделать салат более сытным, можно добавить к нему грибную прослойку … Грибы лучше всего жарить с луком. Перед добавлением в салат ингредиенты необходимо охладить.

Для получения более качественного тертого сыра поставьте его в морозильную камеру на 5 минут.

Белый королевский салат — еще один кулинарный шедевр, который очень легко создать. Салат «Белое пианино

».

Салат для гурманов легко приготовить самому из подручных ингредиентов. Не верите мне? Затем добавьте рецепт в закладки и попробуйте приготовить его дома. Салат не только вкусный, но и очень оригинально смотрится.

Белое пианино — это потрясающе красивый салат … Он служит украшением любого стола.Он будет очень красиво смотреться на праздновании годовщины свадьбы. А если у вас дома есть музыкант, приготовьте ему этот салат. Поверьте, он будет доволен.

Рецепт Ингредиенты Белый королевский салат

Название Количество единица измерения
Куриное филе 500,00 G
Сыр твердый 100,00 G
Яйцо 4.00 шт.
Шампиньоны 300,00 G
Огурец 2,00 шт.
Майонез по необходимости

Салат кулинарный «Роял Уайт»

Куриное филе вымыть и отварить в подсоленной воде.

Отварное куриное филе нарезать кубиками. Выложить первый слой курицы и смазать майонезом. Сразу же выложите куриный слой больше с одной стороны и меньше с другой, чтобы получить форму рояля.


Шампиньоны вымыть и нарезать.

Поставить сковороду на огонь и залить растительным маслом. На сковороду выложить нарезанные грибы и немного их обжарить.

Выложить грибы на куриный слой и смазать слой майонезом.


Свежий огурец натереть на крупной терке и выложить майонезом слой грибов. Сверху намазать огурцы майонезом.

Яйца варить 10 минут и очищать от кожуры.


Яйца натереть на крупной терке и выложить следующим слоем.Сверху на тертые яйца выложить майонез.


Приготовим сыр для салата White Royal

Предлагаю приготовить вкусное блюдо с оригинальным названием и красивым оформлением … Салат «Белый Роял» будет красиво смотреться на любом праздничном столе. Ингредиенты идеально гармонируют друг с другом. Продукты в салате самые простые, а используя наш пошаговый рецепт с фото, даже мужская половина сможет приготовить такой салат для дорогих девушек на 8 марта, день рождения или 14 февраля.Музыкантам обязательно понравится оформленный салат в виде пианино, особенно приятно, что в салате используются недорогие и доступные ингредиенты.

Информация о вкусе Праздничные салаты / Куриные салаты

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 г
  • Куриное яйцо 4 шт.
  • Яблоко 2 шт.
  • Огурец свежий 2 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Для украшения:
  • Плавленый сыр
  • Черные оливки без косточек
  • Петрушка
  • Вареная морковь


Как приготовить белый королевский салат

Прежде чем нарезать все ингредиенты, отварите куриные яйца. Если яйца из холодильника, тщательно промойте их в холодной воде и поместите в подходящую кастрюлю. Залить холодной водой, всыпать пару щепоток соли и поставить на огонь.Варить 10 минут, предварительно закипев в кастрюле. По истечении этого времени ложкой достаньте яйца и опустите их в емкость с холодной водой.

Используйте охлажденное куриное филе. Если мясо заморожено, то разморозьте, опустите в холодную воду, добавьте специи и доведите до кипения. Варить до готовности. Этот шаг займет 20-30 минут. Охлажденное мясо обвалять в кипяченой воде со специями и варить до мягкости. Как только мясо приготовится, вынуть из бульона и остудить.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Свежий огурец промыть. При желании снимите кожицу. Разрезать на мелкие кусочки. Посолить и слегка заправить майонезом. Размешать.

Возьмите яблоко с кислинкой … Промойте, очистите от кожуры и косточки. Мелко порубить. Также добавляем немного соли, майонеза и размешиваем.

Яйца вареные очистить. Белую часть отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки измельчить на средней терке.

Остывшее куриное мясо нарезать небольшими ломтиками.Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Для украшения нарезать плавленый сыр прямоугольными дольками, оливки порезать на 8 частей.

Первую часть салата в виде квадрата выложить слоями: курица, яблоко, желтки, огурец, твердый сыр, белки. Оставляем примерно треть каждого ингредиента. Желточный слой посолить и заправить майонезом.

Тизерная сеть

Теперь формируем «ступеньку» из оставшихся продуктов.Выложите слои в таком же порядке.

На дно выложить плавленый сыр и нарезанные оливки. Украсить отварным цветком моркови и листьями петрушки. Салат White Royal готов. Приятного аппетита!

Салат White Royal станет настоящим украшением праздничного стола … Сытный и простой в приготовлении. Классический слоеный салат в оригинальном дизайне.

Как правило, в него входят следующие ингредиенты: курица, жареные грибы, яйца и обязательно сыр и оливки.Даже у этих продуктов может быть великое множество вариаций, однако совершенству нет предела, и все может быть ограничено только вашим воображением. Можно даже приготовить фруктовый салат в виде пианино.

Обычно рекомендуется делать грибной слой из шампиньонов, но если вы предпочитаете белые или другие грибы, не стесняйтесь использовать их. Вы можете использовать различные сыры, которые позволяет вам ваш кошелек. Верх лучше украсить сыром, который долго не накручивается, например тертым пармезаном, чтобы не испортить красоту.

Салат обычно делают прямоугольной формы, получается этакое «пианино», но никто не мешает сделать настоящее «пианино», если позволяет время.

Если нет квадратной формы, то салат можно выложить на плоское блюдо, используя фольгу, чтобы салат удерживал форму. Перед подачей снимите фольгу.

Как приготовить белый пиано-салат — 8 разновидностей

Салат Белый Королевский — классический

Слоеный салат с нежным вкусом, который никого не оставляет равнодушным.Если делать это на низкокалорийном майонезе, он понравится даже тем, кто беспокоится о своей фигуре.

Состав:

Для отделки:

Подготовка:

Куриное мясо отварить, нарезать кубиками и выложить в первый слой квадратной формы. Слегка посолить и смазать майонезом.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Дать остыть и выложить вторым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Свежие огурцы нарезать кубиками, выложить третьим слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Тонкой лопаткой сформируйте последний слой в виде фортепиано: место для клавиш и струнную партию.

Украшение:

Сырный слой нарезать соломкой — это будут белые ключи. Оливки без косточек разрезать пополам — это черные ключи. Положить на салат.

Вареную морковь нарезать продольно тонкими полосками, скрутить в виде розочек и выложить на веточки петрушки.

Готовый салат убрать в холодильник на 20-30 минут для сочности.

Приятного аппетита!

Очень удовлетворительное исполнение салата, мужчины обязательно оценят вашу работу. При желании его можно дополнить измельченными грецкими орехами.

Состав:

  • Свинина — 500 гр.
  • Шампиньоны свежие — 300 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Красная фасоль — 1 банка
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Майонез

Для отделки:

  • Копченая корейка
  • Оливки
  • Зелень

Приготовление:

Мясо предварительно отварить и остудить, нарезать кубиками и выложить квадратной формы первым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла и мелко нарезанном луке. Дать остыть и выложить вторым слоем.Слегка посолить и смазать майонезом.

Выложить красную фасоль третьим слоем и смазать майонезом.

Яйца отварить, остудить, натереть на крупной терке, выложить четвертым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Сформируйте «ступеньку» фортепиано, выложив дополнительные слои мяса, грибов и яиц.

Натереть сыр на средней терке и посыпать сверху.

Украшение:

Филе нарежьте полосками — это будут белые ключи.Оливки без косточек разрезать пополам — это черные ключи. Положить на салат.

Готовый салат поставить на полчаса в холодильник, дать настояться. Перед подачей украсьте зеленью.

Салат White Royal — острый

Для любителей поострее.

Состав:

  • Копченая курица — 500 гр.
  • Шампиньоны свежие — 300 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Майонез

Приготовление:

  1. Первый слой — курицу нарезать кубиками, выложить в форму, смазать майонезом.
  2. Второй слой — грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком, остудить, уложить в форму, смазать майонезом.
  3. Третий слой — свежий огурец и болгарский перец нарезать кубиками (лучше взять красный перец, он придаст салату аромат), посолить по вкусу, смазать майонезом.
  4. Четвертый слой — яйца вареные натереть на терке, майонез.

Сформируйте пианино, посыпьте любимым сыром. Выложите ключи из сыра и оливок.

Еще одно сытное исполнение этого салата. Возможно, именно этот вариант покорит ваше сердце.

Состав:

  • Курица отварная — 500 гр.
  • Картофель отварной — 2 шт. средний
  • Жареные на сливочном масле грибы с луком — 500 гр.
  • Грецкие орехи тертые — 0,5 стакана
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Лук зеленый
  • Оливки и отварная морковь для украшения.

Приготовление:

Слои расположить в следующем порядке: натертый на крупной терке отварной картофель, грибы с луком, тертые или мелко нарезанные яйца, зеленый лук, мелко нарезанная курица, орехи, тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом, посолить по вкусу.

Украсить в виде пианино, дать настояться в холодильнике.

Замечательный салат из советских времен в новом формате.

Состав:

  • Консервы рыбные (горбуша) — 300 гр.
  • Яйца вареные — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь отварная — 2 шт.
  • Майонез.
  • Для украшения оливок, зелени и красной рыбы.

Приготовление:

Рыбные консервы нарезать вилкой. Лук нашинковать и ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь.Морковь и яйца натереть на крупной терке. Салат прямоугольной формы выложить слоями, смазав майонезом: рыбные консервы, лук, морковь, яйца, тертый сыр. Украсить тонкими ломтиками сыра и маслинами в виде ключей. Сделайте розетку из красной рыбы и выложите на зеленые листочки. Поставить в холодильник на час.

Состав:

  • Куриная грудка копченая — 500 гр.
  • Сладкое яблоко — 1 шт.
  • Сыр твердый (голландский или русский) — 150 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Майонез
  • Помидоры, зелень и оливки для украшения.

Приготовление:

Курицу нарезать кубиками. Большое яблоко очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке, оставив несколько тарелок для ключей. Яйца сварить вкрутую, отдельно нарезать белки и желтки. Каждый ингредиент смешать с майонезом, кроме белков, и выложить слоями: 2/3 курицы, 2/3 яблока, все желтки, 2/3 тертого сыра, 2/3 тертых белков.Из оставшихся ингредиентов сформировать фортепьяно слоями в том же порядке, исключая желтки. Украсить ключами из сыра и оливок и томатной розой.

Состав:

  • Куриная грудка копченая — 500 гр.
  • Одно яблоко
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Майонез
  • Фундук — 50 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Приготовление:

С копченой куриной грудки снять кожуру, удалить косточки и нарезать небольшими кубиками.Добавьте немного майонеза и перемешайте с ним куриное мясо. Также мелко нарезать яблоко и заправить майонезом. Три сыра на крупной терке, тоже приправляем. Прямоугольный кусок сыра оставьте для ключа. Вареные яйца разделить на белки и желтки. Отложите белки, вымесите желтки и заправьте майонезом. Обжарить фундук на сухой сковороде и, потерев между ладонями, снять кожицу. Очищенные орехи измельчить до мелкой крошки в блендере. Выложите на плоскую тарелку 2/3 куриного мяса и придайте ему квадратную форму.На курицу выложить 2/3 яблока. Потом все желтки. Посыпать ореховой крошкой — этот слой без майонеза. Потом 2/3 сыра. Завершить приготовлением яичных белков, натертых на крупной терке, без майонеза. Оставшийся кусок сыра нарезать тонкими прямоугольниками шириной 1,5 см. Сформируйте «ступеньку», выложив ингредиенты в том же порядке, что и в начале. В остальном днище вместо белых клавиш — кусочки сыра. Завершите украшение томатной розой наверху и оливками обозначьте черные клавиши.

Подать легкий фруктовый десерт в оригинальном виде не составит труда. Дети будут особенно счастливы.

Состав:

  • Яблоки
  • Бананы
  • Клубника
  • Груши
  • Черный виноград
  • Сливки взбитые
  • Белый шоколад
  • Белый зефир

Приготовление:

Салат выложить слоями в следующем порядке:

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и выложить квадратной формы.Залить взбитыми сливками.

Клубнику нарезать кубиками, оставив пару ягод для украшения. Залить взбитыми сливками.

Бананы очистить, нарезать квадратами, уложить в форму, залить взбитыми сливками.

Груши, желательно мягкие, конференционного типа, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, положить в форму, залить взбитыми сливками.

Сформируйте «ступеньку» фортепиано, используя слои яблок, бананов и груш.

Натереть на терке белый шоколад и посыпать сверху салатом.Нарезать зефир тонкими ломтиками и положить их вместо белых клавиш. Виноград (желательно одного размера) разрезать пополам, удалить косточки и выложить вместо черных ключей. Клубнику нарезать дольками и сверху выложить в виде цветка, украсить листиками мяты.

Вы можете сделать десерт более питательным, заменив взбитые сливки заварным кремом.

Для крема вам понадобится:

  • Молоко — 750 мл.
  • Сливочное масло — 200 гр.
  • Сахар — 300 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 5 столовых ложек
  • Сахар ванильный — 12 гр.

В кастрюлю налить молоко, всыпать яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Все перемешать венчиком и поставить на огонь. Доведите сливки до кипения, постоянно помешивая. Нельзя отойти ни на мгновение, иначе загорится. Тушить до загустения около пяти минут, затем снять с огня. В горячие сливки добавить размягченное масло и хорошо перемешать или взбить миксером на малой скорости.

Салат «Белый королевский» выглядит музыкально и изысканно. Кстати, у него точно такой же приятный вкус. Что нам нужно для его приготовления?

500 г куриного мяса

300 г грибов

3-4 шт. яйца

Огурцы св. 2 шт.

И 100 г сыра

Как видите, список товаров невелик. Итак, как только все будет готово, можно начинать кулинарное шоу. Долго это не продлится.

Раскладывать слоями:

Цыпленок отварной

Затем майонез (выбирайте на свой вкус — жирнее или, наоборот, постнее)

Жареные грибы

Снова майонез

Свежий огурец (натереть на терке)

Снова майонез

Вареные яйца (предварительно натереть на терке)

И снова майонез!

Сыр наверху.Последних, кстати, тоже нужно будет натереть на терке. Что ж, все готово. Осталось только продумать концептуальный дизайн, чтобы сделать выбор в пользу черных или белых клавиш. Что ж, теперь, наверное, все полностью готово.

Украшаем все блюдо по желанию и затем отправляем в холодильник настаиваться. После этого можно достать его и подавать к центру стола: это аппетитное блюдо невозможно будет не заметить. И готовится, что самое главное, очень мало времени! Настоящая находка!

Уважаемые гости!

Ни для кого не секрет, что все мы любим хорошо поесть, и одно из наших любимых блюд — белый королевский салат.Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом:. Специально для вас был написан простой рецепт, в котором кратко и понятно объясняется, как приготовить белый королевский салат в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый шеф-повар запросто приготовит салат « White Royal» … Для этого созданы специальные рецепты с подробными фото и пошаговым описанием этапов приготовления. Следуя написанному рецепту, вы легко сможете приготовить это изысканное блюдо и ощутить его полезные свойства и безупречный вкус.Если вы, уважаемые читатели, после просмотра этого материала так и не поняли, , как приготовить белый королевский салат , то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано


в работе
Если я готовлю какой-то салат, его обязательно нужно как следует украсить. Во-первых, радует красочный дизайн, во-вторых, я к нему так привыкла. Ну, я не могу просто пойти и выложить салат в миску.Хочется как-то красиво, оригинально выложить. Если вы еще и сторонник красиво оформленных блюд, обратите внимание на этот фото рецепт. Салат White Royal — это довольно простой в приготовлении салат. И продукты не нужно покупать заранее, так как, я думаю, они должны быть у каждой хозяйки-повара.

Основные продукты для приготовления салата Роял:
— 3 яйца,
— 1 куриная грудка,
— 150 грамм твердого сыра,
— 2 маринованных огурца,
— оливки.

Рецепт с фото пошагово:

Мое куриное филе и яйца были заранее отварены. Поэтому сначала все отварите.
Затем куриное филе нужно нарезать соломкой.


Твердый сыр натереть на мелкой терке.


Также натереть на мелкой терке яичные желтки.


Сделайте то же самое с солеными огурцами.


Все подготовленные ингредиенты салата White Royal необходимо выложить в блюдо.


Приправить куриное филе майонезом, желтками и сыром.


Затем выложите куриное филе первым слоем на блюдо квадратной формы.


На второй слой выложить соленые огурцы.


Третье — сыр и яйца.


Затем нужно повторить слои, но обязательно придать салату вид рояля.


Положите яичный белок сверху.
Сделайте ключи из кусочков твердого сыра и оливок.
Из свеклы — роза, из зелени — листья.
После приготовления должен получиться такой салат.

А надо попробовать

Белый королевский салат. Салат Белый Королевский Салат Белый Королевский

Предлагаю приготовить вкусное блюдо с оригинальным названием и красивым оформлением … Салат «Белое пианино» Красиво будет смотреться на любом праздничном столе. Ингредиенты идеально гармонируют друг с другом. Продукты в салате самые простые, и по нашему рецепту даже мужская половина сможет приготовить такой изысканный салат дорогим девушкам на 8 марта, день рождения или 14 февраля.Музыкантам обязательно понравится оформленный салат в виде пианино, особенно приятно, что в салате используются недорогие и доступные ингредиенты.

Среднее значение

Состав

  • Куриное филе 300 г
  • Куриное яйцо 4 шт.
  • Яблоко 2 шт.
  • Огурец свежий 2 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Для украшения:
  • Плавленый сыр
  • Черные оливки без косточек
  • Петрушка
  • Морковь вареная

Препарат

Перед тем, как нарезать все ингредиенты, сварите куриные яйца … Если яйца из холодильника, тщательно промойте их в холодной воде и поместите в подходящую кастрюлю. Влить холодную воду, добавить пару щепоток соли и поставить на огонь. Варить 10 минут после закипания воды в кастрюле.По истечении этого времени выньте ложкой яйца и положите их в емкость с холодной водой.

Используйте охлажденное куриное филе. Если мясо заморожено, то разморозьте, опустите в холодную воду, добавьте специи и доведите до кипения. Варить до готовности. Этот шаг займет 20-30 минут. Охлажденное мясо обвалять в кипяченой воде со специями и варить до мягкости. Как только мясо приготовится, вынуть из бульона и остудить.

Твердый сыр натереть на средней терке.

Свежий огурец промыть. При желании удалите кожуру. Разрезать на мелкие кусочки. Посолить и слегка заправить майонезом. Размешать.

Возьмите яблоко с кислинкой. Промыть, очистить от кожуры и посеять семена. Мелко порубить. Также добавляем немного соли, майонеза и размешиваем.

Вареные яйца очистить от кожуры. Белую часть отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки измельчить на средней терке.

Остывшее куриное мясо нарезать небольшими ломтиками.Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Для украшения нарезать плавленый сыр прямоугольными дольками, оливки порезать на 8 частей.

Первую часть салата в виде квадрата выложить слоями: курица, яблоко, желтки, огурец, твердый сыр, белки. Оставляем каждый ингредиент примерно на треть. Желточный слой посолить и заправить майонезом.

Теперь формируем «ступеньку» из оставшихся продуктов. Выложите слои в таком же порядке.

На дно выложить плавленый сыр и нарезанные оливки. Украсить отварным цветком моркови и листьями петрушки. Салат White Royal готов. Приятного аппетита!

Состав:

  • Куриное филе — 0,5 кг.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Шампиньоны — 300-400 грамм.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 200 грамм.
  • Майонез.
  • Оливки.
  • Зелень.
  • Помидоры Ччерри — 3 шт.
  • Масло растительное.
  • Соль.

Великолепное угощение

Оригинальный, эффектный, безумно вкусный салат «Белое пианино» произведет фурор, украсив праздничный стол.

Необычный, даже романтический декор закуски особенно понравится милым дамам. Поэтому любой мужчина может приготовить салат «Белый королевский» по рецепту с фото, чтобы порадовать любимую в день рождения 8 марта, 14 февраля.

Шикарный дизайн, выполненный в форме фортепиано, удачно сочетается с ингредиентами, входящими в состав салата, вкусы которого сливаются в гармоничную симфонию.Все продукты есть в наличии, а сам препарат, несмотря на кажущуюся сложность, затруднений не вызовет.

Единого рецепта салата White Royal не существует, ведь таким образом можно оформить практически любую слоеную закуску … Но чаще всего в основе блюда — отварное куриное филе, шампиньоны, сыр, яйца и свежие огурцы.

Кто-то добавляет в салат орехи (фундук, миндаль, грецкие орехи), ананасы или яблоки, использует копченую курицу вместо вареной, а свежие огурцы заменяют солеными.В любом случае вкус готового блюда получается восхитительным.

При декорировании салата Белый Роял поможет фото, самое главное аккуратно выложить ингредиенты, создав желаемый силуэт. А сыр и оливки сделают свое дело, изобразив клавиши и поверхность фортепиано.

Кстати, очень эффектно выглядит такое блюдо, если дополнительно украсить его сверху букетом красных цветов, которые можно сделать из отварных или свежих овощей, зелени и т. Д., В общем, как подскажет ваша фантазия.

Препарат

Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить салат «Белый королевский», даже если дизайн покажется слишком сложным.

  1. Прежде всего, куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить, не вынимая из бульона (чтобы мясо оставалось сочным). Остывшее филе нарезать мелкими кубиками или вручную разобрать на волокна.
  2. Яйца сварить вкрутую, охладить под проточной водой, чтобы скорлупа легче отделилась при очистке.Очищенные яйца измельчить вилкой или теркой.
  3. Грибы промыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне, пока вся жидкость не испарится.
  4. Свежие огурцы натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
  5. Кусок сыра разрезать на две части: большую нарезать теркой, а меньшую нарезать аккуратными тонкими ломтиками. Последние будут играть роль ключей в оформлении.

Для удобства лучше смешивать каждый ингредиент отдельно с небольшим количеством майонеза.В этом случае слои уже не будет утомительно обмазывать соусом, а сам салат намного быстрее пропитается и будет готов к подаче.

  • Выложите 2/3 курицы на плоское блюдо, образуя квадратный силуэт будущего рояля. Если курица не была смешана с майонезом, сделайте сетку поверх слоя с ней. В этом случае каждый последующий слой следует промазать майонезом.
  • Положите 2/3 грибов на курицу и равномерно покройте их слоем огурцов.
  • Далее следует выложить 2/3 измельченных яиц (не забудьте про майонез), при желании слой можно немного подсолить.
  • Поместите остальные ингредиенты в той же последовательности вдоль одной стороны квадрата, образуя «ступеньку».
  • Равномерно засыпать тертым сыром всю поверхность салата, включая боковые стороны, оставляя свободным верхнюю часть ступеньки, где будут располагаться клавиши.
  • Сделайте ключи из сырных тарелок, поместив их рядом друг с другом в нижней части «пианино».
  • Нарезать оливки соломкой и сделать из них черные ключи, поместив их между полосками сыра.
  • Украсить верх пучком: срезать розы с помидоров и уложить их на веточки зелени.
  • Поместите салат в холодильник на 30-40 минут, после чего его можно будет подавать.

Вареную курицу в этом рецепте можно заменить копчеными, а также свежими маринованными огурцами. Последовательность действий останется прежней, а вкус блюда станет еще более разнообразным.

Опции

Еще один рецепт позволяет пошагово приготовить совершенно другой салат «Белый Роял», который можно украсить, взяв идею с фото.

  1. Для этого копченое куриное филе нарезать кубиками, смешать с майонезом.
  2. Большое сладкое яблоко очистить и нарезать кубиками, также смешав с майонезом.
  3. Сыр измельчить на крупной терке, оставив для украшения небольшой прямоугольный кусочек. Размешать сыр с майонезом.
  4. Яйца отварить, отдельно растереть белки и желтки. Последние смешать с майонезом.
  5. Обжарьте орехи на сухой сковороде (лучше всего фундук), затем измельчите их в крошке.

  • На плоское блюдо уложить 2/3 слоя курицы и яблок, залить всеми желтками, посыпать орехами.
  • Затем выложить 2/3 тертого сыра и сверху намазать белками.
  • Далее сформировать ступеньку из оставшейся курицы, яблок, сыра, также покрыть белками.
  • На дно выложить «ключи» оставшегося нарезанного тонкими ломтиками сыра.
  • Сделайте черные ключи из оливок, нарезанных соломкой.

Украшайте как хотите. Охладите перед подачей на стол.

Салат «Белый королевский» станет настоящим украшением праздничного стола. Сытный и легкий в приготовлении. Классический слоеный салат в оригинальном дизайне.

Как правило, в него входят следующие ингредиенты: курица, жареные грибы, яйца и обязательно сыр и оливки.Даже у этих продуктов может быть великое множество вариаций, однако совершенству нет предела, и все может быть ограничено только вашим воображением. Вы даже можете приготовить фруктовый салат в форме пианино.

Обычно рекомендуется делать грибной слой из шампиньонов, но если вы предпочитаете белые или любые другие грибы, можете смело их использовать. Вы можете использовать различные сыры, которые позволяет вам ваш кошелек. Верх лучше украсить долго не наматывающимся сыром, например тертым пармезаном, чтобы не испортить красоту.

Салат обычно делают прямоугольной формы, получается этакое «пианино», но никто не мешает сделать настоящее «пианино», если позволяет время.

Если квадратной формы нет, то салат можно выложить на плоское блюдо, используя кулинарную фольгу, чтобы салат закрепился и держал форму. Перед подачей снимите фольгу.

Как приготовить белый пиано-салат — 8 разновидностей

Салат Белый Королевский — классический

Слоеный салат с нежным вкусом, который никого не оставит равнодушным.Если приготовить на низкокалорийном майонезе, то он понравится даже тем, кто беспокоится о своей фигуре.

Состав:

  • Куриное мясо, желательно грудка — 500 гр.
  • Шампиньоны свежие — 300 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Майонез

Для отделки:

  • Слой твердого сыра
  • Оливки
  • Морковь
  • Петрушка

Приготовление:

Куриное мясо отварить, нарезать кубиками и выложить в первый слой квадратной формы.Слегка посолить и смазать майонезом.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла … Дать остыть и выложить вторым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Свежие огурцы нарезать кубиками, выложить третьим слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Тонкой лопаткой сформируйте последний слой в виде фортепиано: место для клавиш и струнную партию.

Украшение:

Сыр нарезать полосками — это будут белые ключи.Оливки без косточек разрезать пополам — это черные ключи. Положить на салат.

Вареную морковь нарезать продольно тонкими полосками, скрутить в форме розочек и выложить на веточки петрушки.

Готовый салат убрать в холодильник на 20-30 минут для сочности.

Приятного аппетита!

Очень удовлетворительное исполнение салата, мужчины обязательно оценят вашу работу. При желании его можно дополнить измельченными грецкими орехами.

Состав:

  • Свинина — 500 гр.
  • Шампиньоны свежие — 300 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Красная фасоль — 1 банка
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Майонез

Для отделки:

  • Копченая корейка
  • Оливки
  • Зелень

Приготовление:

Мясо предварительно отварить и остудить, нарезать кубиками и выложить квадратной формы первым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла и мелко нарезанном луке. Дать остыть и выложить вторым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Выложить красную фасоль третьим слоем и смазать майонезом.

Яйца отварить, остудить, натереть на крупной терке, выложить четвертым слоем. Слегка посолить и смазать майонезом.

Сформируйте «ступеньку» фортепиано, выложив дополнительные слои мяса, грибов и яиц.

Натереть сыр на средней терке и посыпать сверху.

Украшение:

Филе нарежьте полосками — это будут белые ключи. Оливки без косточек разрезать пополам — это черные ключи. Положить на салат.

Готовый салат поставить на полчаса в холодильник, дать настояться. Перед подачей украсьте зеленью.

Салат White Royal — острый

Для любителей поострее.

Состав:

  • Копченая курица — 500 гр.
  • Шампиньоны свежие — 300 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Майонез

Приготовление:

  1. Первый слой — курицу нарезать кубиками, выложить в форму, смазать майонезом.
  2. Второй слой — грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком, остудить, уложить в форму, смазать майонезом.
  3. Третий слой — свежий огурец и болгарский перец нарезать кубиками (лучше взять красный перец, он придаст салату аромат), посолить по вкусу, смазать майонезом.
  4. Четвертый слой — яйца вареные натереть на терке, майонез.

Сформируйте пианино, посыпьте любимым сыром. Выложите ключи из сыра и оливок.

Еще одно сытное исполнение этого салата. Возможно, именно этот вариант покорит ваше сердце.

Состав:

  • Курица отварная — 500 гр.
  • Картофель отварной — 2 шт. средний
  • Жареные на сливочном масле грибы с луком — 500 гр.
  • Грецкие орехи тертые — 0,5 стакана
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Лук зеленый
  • Оливки и отварная морковь для украшения.

Приготовление:

Выложите слои в следующем порядке: крупно натертый отварной картофель, грибы с луком, тертые или рубленые яйца, зеленый лук, мелко нарезанный цыпленок, орехи, тертый сыр.Каждый слой смазать майонезом, посолить по вкусу.

Украсить в виде пианино, дать настояться в холодильнике.

Замечательный салат из советских времен в новом формате.

Состав:

  • Консервы рыбные (горбуша) — 300 гр.
  • Яйца вареные — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь отварная — 2 шт.
  • Майонез.
  • Для украшения оливок, зелени и красной рыбы.

Приготовление:

Рыбные консервы нарезать вилкой. Лук нашинковать и ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Морковь и яйца натереть на крупной терке. Выкладываем салат прямоугольной формы слоями, смазывая майонезом: рыбные консервы, лук, морковь, яйца, тертый сыр. Украсить тонкими ломтиками сыра и оливками в качестве ключей. Сделайте розетку из красной рыбы и выложите на зеленые листочки. Поставить в холодильник на час.

Состав:

  • Куриная грудка копченая — 500 гр.
  • Сладкое яблоко — 1 шт.
  • Сыр твердый (голландский или русский) — 150 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Майонез
  • Помидоры, зелень и оливки для украшения.

Приготовление:

Курицу нарезать кубиками. Очистить большое яблоко и удалить сердцевину, мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке, оставив несколько тарелок для ключей. Яйца сварены вкрутую, отдельно нарежьте белки и желтки. Каждый ингредиент смешать с майонезом, кроме белков, и выложить слоями: 2/3 курицы, 2/3 яблока, все желтки, 2/3 тертого сыра, 2/3 тертых белков.Из оставшихся ингредиентов сформировать фортепьяно слоями в том же порядке, исключая желтки. Украсить ключами из сыра и оливок и томатной розой.

Состав:

  • Куриная грудка копченая — 500 гр.
  • Одно яблоко
  • Сыр твердый — 100 гр.
  • Майонез
  • Фундук — 50 гр.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Приготовление:

С копченой куриной грудки снять кожуру, удалить косточки и нарезать небольшими кубиками.Добавьте майонез и смешайте с ним куриное мясо. Яблоко тоже мелко нарезаем и тоже заправляем майонезом. Три сыра на крупной терке, тоже приправляем. Прямоугольный кусок сыра оставьте для ключа. Вареные яйца разделить на белки и желтки. Отставляем белки, а желтки вымешиваем и заправляем майонезом. Обжарить фундук на сухой сковороде и, потерев между ладонями, снять кожицу. Очищенные орехи измельчить до мелкой крошки в блендере. Выложите на плоскую тарелку 2/3 куриного мяса и придайте ему квадратную форму.На курицу выложить 2/3 яблока. Потом все желтки. Посыпать ореховой крошкой — этот слой без майонеза. Потом 2/3 сыра. Закончить натертым на крупной терке яичным белком без майонеза. Оставшийся кусок сыра нарезать тонкими прямоугольниками шириной 1,5 см. Сформируйте «ступеньку», выложив ингредиенты в том же порядке, что и в начале. В остальном днище вместо белых клавиш — кусочки сыра. Завершите украшение томатной розой наверху и оливками обозначьте черные клавиши.

Фруктовый салат White Royal

Подать легкий фруктовый десерт в первозданном виде не составит труда. Дети будут особенно счастливы.

Верх салата необходимо украсить выложенным из продуктов лебедем. Это как отличительный знак, в честь которого и названо блюдо. Это может быть плоский рисунок или фигурка в 3D, но всегда лебедь, а иногда и несколько. Верхушка салата, окружающая пернатого друга, может стать настоящим шедевром. Представьте себе и получайте удовольствие.

Вот несколько идей для создания оригинального образа:

  1. Покройте боковые стороны салата, так называемые боковые стороны, а также место вокруг ног лебедя листьями петрушки. Похоже, по лужайке гуляет лебедь.
  2. Положите отварную и натертую на крупной терке морковь в виде корзины так, чтобы ободок ручки проходил над лебедем, и он сидел в ней наполовину, высовывая крыло.
  3. Очищенные белки из яиц нарезать тонкими полукольцами, а затем красиво выложить ими крылышки, имитирующие перья.
  4. Твердый желтый сыр, такой как литовский рокискио, натрите соломкой на терке, используемой для приготовления корейской моркови … Посыпьте салатом края и вокруг лебедя, чтобы он выглядел так, как будто птица сидит в гнезде.

Также можно сформировать весь салат в виде спинки и лебединых крыльев, а сверху, ближе к краю, очищенное куриное яйцо со слегка срезанным основанием можно использовать как птичью голову, вставив морковный клюв и глаза.

Творческий процесс всегда доставляет удовольствие.Проявите фантазию, и даже если лебедь похож на гадкого утенка, вспомните, как хорошо закончилась эта сказка.

Рецепт салата Белый лебедь с грибами и куриной грудкой

Рад приветствовать вас, ценители прекрасного! Весной сама природа упорно шепчет о нежности и любви. Неудивительно, что весной нас традиционно одолевает тяга к романтическому авантюризму. Предлагаю не сдерживаться и реализовать свой вдохновенный порыв в кулинарии.Сегодня готовим поэтический салат из белого лебедя. Гордая птица, символ нежности, благородства и верности, станет безоговорочной солисткой праздничного стола.

Приготовить это внешне необычное блюдо несложно. Простой набор товаров можно изменить на ваше усмотрение. И только белоснежный лебедь неизменно венчает оригинальное блюдо … Но справиться с этим оформлением под моим внимательным пошаговым руководством можно.

Классический салат из отварной куриной грудки.Копченая курица придаст блюду пикантности. Я предпочитаю жарить куриное мясо. Замороженные вареные грибы, которые я использовал, с успехом заменят другие съедобные грибы из соседнего леса или магазинные шампиньоны и вешенки. Я взяла соленые огурцы, но если их нет или вы предпочитаете соленые огурцы, смело их заменяйте.

Салат благородной крови

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Одна луковица.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Огурец маринованный (или маринованный).
  • Грибы — 50 гр.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Перец черный молотый.
  • Оливки, морковь, зелень — для украшения.

Подготовка компонентов

  • Яйца и картофель отварить в мундире и дать остыть.
  • Лук мелко нарезать. Если вам не нравится свежий лук в салате, залейте его кипятком. В этом блюде я предпочитаю свежий лук без обработки — он гармонично вписывается в вкусовую гамму.
  • Огурец мелко нарезать. Некоторые предпочитают тереть его, но я не рекомендую — огурец выделяет много сока. Жалко его терять.
  • Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
  • Обжарьте курицу на сильном огне. Не пересушивать! Мясо внутри должно оставаться сочным, а снаружи — золотисто-коричневым. В процессе жарки солим, перчим по вкусу и по желанию добавляем специи. Я добавила щепотку карри.
  • Раздеваем остывшую картошку и яйца.

Укладка слоев

  • Картофель, натертый на крупной терке, послужит надежной основой для «приземления» лебедя. Разминаем ложкой, подсаливаем и смазываем майонезом.
  • Равномерно выложить обжаренные кусочки филе.
  • Накройте мясо грибным покрывалом. На нем — слой майонеза.
  • Равномерно посыпать грибной слой луком.
  • Выложить огурец на лук и хорошо смазать соусом — им закрепим желток на салате.
  • Отделить желток от белка, мелко натереть им салат и распределить по поверхности.

Если вы хотите добавить в салат пикантности, дополните его еще одним слоем горячего твердого или колбасного сыра. На этот раз не стала, но сыр очень удачно дополнит блюдо. Слегка раздавите желтый холмик ложкой или рукой, чтобы получилось ровное место для лебедя.

Аппликация белого лебедя

А теперь подключаем нашу творческую жилку и «пишем» благородную птицу с помощью тертого протеина.Сначала очерчиваю контуры, а потом заливаю белком, как на фото. У оливкового дерева вырезаем глазок и основание клюва, а у моркови сам клюв. Для украшения используем зелень, оставшиеся белки и оливки. Мы не стесняемся, включаем фантазию, и смело пишем свои кулинарные стихи.

Как украсить салат

Для изготовления фигурки лебедя вам понадобятся три яйца, черный перец для глаз и вареная морковь для клюва.

С одной стороны яйца отрежьте тонкую пластинку белка для хвоста и сделайте на нем несколько надрезов-гвоздик. Разрезанное яйцо будет служить туловищем, а разрез поможет сохранить устойчивость.

Из двух оставшихся яиц вырезаем шейку в форме месяца и крыльев.

Прикрепляем шейку зубочисткой с небольшим наклоном к туловищу.

В теле прорезаем карманы для хвоста и два параллельных кармана для крыльев. Вставьте вырезанные детали в подготовленные карманы.

Вырежьте из моркови носик и при помощи зубочистки прикрепите его к шее.

Осторожно проделываем дырочки для глаз и вставляем туда горошины для глаз.

Украсить салат готовым лебедем. Дополнить дизайн можно зеленым луком, укропом, петрушкой, которая используется для создания камыша.

Белый салат Студент

Рецепт хорошо известен постоянным посетителям университетских столовых, девиз которых — «дешево и быстро».Самые простые продукты плюс минимум времени и на столе красуется аппетитный салат, который, следуя своему названию, можно дополнить колбасой или котлетой.

Список ингредиентов:

  • Капуста белокочанная — 200 г.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Соль.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Сахар.
  • Черный перец.

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезать отдельно лук и белокочанную капусту… Овощи хорошо отжать руками, чтобы они выпустили сок и потеряли жесткость.
  2. Яйца отварить вкрутую, свежий огурец очистить. Ингредиенты нарезать кубиками.
  3. Смешайте все продукты. Приправить солью, перцем, добавить немного сахара по вкусу.
  4. Заправить сметаной и сразу подавать. Настаивать салат не нужно.

С копченой курицей

Еще один не менее вкусный и оригинальный вариант. Приготовьте салат из копченой курицы «Белый лебедь».Итак, приступим.

Состав:

  • филе куриное копченое — 350-400 г;
  • куриных яиц — 4-5 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • шампиньоны маринованные — 300 г;
  • картошка — 2-3 шт .;
  • Майонез
  • — 250 г.

Способ приготовления:

  1. Картофель и яйца отварить в разных емкостях.
  2. Филе копченой курицы нарезать кусочками.
  3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  4. Нарезать охлажденный картофель и половину яиц небольшими кубиками.
  5. Шампиньоны нарезать соломкой.
  6. Готовые продукты раскладываем слоями, смазывая их майонезом.
  7. Выкладываем картофель, затем копченое филе. Далее шампиньоны, лук, рубленые яйца и приступаем к украшению салата.
  8. Из оставшихся яиц собираем фигурку лебедей. Одно яйцо разрезать пополам вдоль. Выложите плоскими сторонами верхний слой салата. Это тело птицы.
  9. Из остальных оставшихся яиц вырежьте крылья, хвост и шейку. Края хвоста и крыльев аккуратно обрезаем зигзагообразным ножом.
  10. Скрепляем фигурки зубочистками или спичками с резанной серой.
  11. Слегка посыпьте оставшееся пространство вокруг лебедей измельченным укропом или петрушкой.

Дайте салату постоять в холодильнике на 1-2 часа, и блюдо готово к употреблению.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Маринованные шампиньоны 1 шт. 1 банка
Куриная грудка 1 шт.
Яйца 5 шт.
Картофель 4 шт.
Лук 1 шт.
Майонез По вкусу
Приправы по вкусу

1.Картофель, яйца и курицу отварить отдельно. Остынь. Три картофелины на крупной терке и выложить на дно салатницы.

3. А теперь вынимаем грибы из банки, процеживаем (но не выливаем маринад), нарезаем дольками и выкладываем на курицу. Смажьте майонезом.

5. Вареные яйца нарезать на мелкой терке и посыпать салатом сверху и по бокам. Если хотите, сделайте из двух яиц фигурку лебедя и поместите в центр.Смешать грибной маринад и майонез до консистенции блинного теста и залить сверху салатом. Сделанный!

Препарат

Приготовить салат «Белый лебедь» пошагово по рецепту с фото очень просто, нужно лишь заранее подготовить все продукты.

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, когда оно станет мягким, снять с огня и охладить прямо в бульоне (для сочности).
  2. Одновременно сварить яйца и картофель.В процессе приготовления последнего воду можно подсаливать, при этом сам салат солить не нужно, это очень удобно, когда закуска слоеная.
  3. Шампиньоны промыть, тонко нарезать, обсушить и обжарить на раскаленном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить пару минут до готовности.
  4. Лук нашинковать, ошпарить кипятком, чтобы не осталась горечь.
  5. Вареные яйца очистить от кожуры, отделить белки от желтков и измельчить на мелкой или средней терке.
  6. Разобрать куриное филе на волокна.
  7. Картофель нарезать мелкими кубиками.
  8. Маринованные огурцы нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

Салат «Белый лебедь» выкладывать поэтапно слоями; Лучше всего для этого подойдет большая плоская тарелка.

  • Сначала нужно выложить на нее картошку, сформировав туловище лебедя, голову, соединить их с шеей. Слой обильно смажьте майонезом и аккуратно покройте жареные грибы, не выходя за контур.
  • Выложить куриное филе на смазанные майонезом грибы, посыпать луком. Сделайте поверх него майонезную сетку и накройте слоем огурцов. Затем следует слой яичных желтков, которые вместе с краями салата хорошо промазываются майонезом.
  • Последний слой — белки, их нужно аккуратно, стараясь не раздавить, распределить по всей верхней и боковой поверхности закуски.
  • Вырежьте клюв лебедю из красного сладкого перца и поместите его возле головы.Сделайте глазок из оливы. Из оливок, нарезанных тонкой соломкой, сделайте очертание крыльев. В основу туловища положите несколько веточек свежей зелени.

Салат нужно поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Сверху рекомендуется стянуть пищевой пленкой, чтобы не выветрились.

По тому же рецепту салат «Белый лебедь» можно приготовить из маринованных грибов, в этом случае лучше добавить в майонез немного измельченного чеснока.Кстати, такая закуска, выложенная в виде двух лебедей, смотрится эффектно; такое блюдо идеально подойдет на свадебный стол.

Салат из белых фруктов

Самый простой вариант фруктового салата из обычных фруктов.

Список ингредиентов:

  • Груша китайская белая — 1 шт. или.
  • Конференц-груша — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Конфетка грейпфрут — 1 шт.
  • Гранат белый — 1 шт.
  • Сливки взбитые — 200 г.
  • Миндальные крошки или лепестки по желанию.
  • Белое вино или ликер, коньяк — 30 мл.
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Очистите фрукты и нарежьте их кубиками одинакового размера. Гранат разделить на крупинки, а грейпфрут очистить от пленок.
  2. Чайную ложку цедры натереть на терке с лимоном. Отжать сок и смешать с цедрой, спиртом, ложкой сахарной пудры.
  3. Приправить смесью нарезанные фрукты и разложить по красивым порционным мискам.
  4. Посыпать каждую порцию по вкусу сахарной пудрой и ореховыми лепестками (крошкой), украсить розетками из взбитых сливок.

Приготовление с яблоками

Любая хозяйка хочет приготовить к праздничному столу красивый и вкусный салат. А так хочется чего-то нового и оригинального, ведь блюда оливье и салат с крабовым мясом уже никого не удивляют. Отличным решением будет приготовить такой вариант салата, как «Белый лебедь с яблоками и сыром».

Набор ингредиентов:

  • Яйца куриные (одно для украшения и три для прослои в салат) — 4 шт.;
  • картофель (средний) — 2 шт .;
  • репчатый лук — 2 шт .;
  • сыр (твердые сорта) — 200 г;
  • Майонез
  • — 250-270 г;
  • яблоко (количество зависит от размера) — 1-2 шт .;
  • орехи грецкие — 4-5 шт.

Важный момент! Для рецепта с яблоками уберите с лука перед приготовлением горечь, то есть замариновать, либо обдать кипятком.

Рабочий процесс:

  1. Пока варится картофель и яйца, очистить лук, нарезать полукольцами и залить кипятком в отдельной посуде на 8-9 минут.Тем, кто предпочитает маринованный лук, налейте в миску воды, заранее добавьте в нее уксус, соль и сахар, ориентируясь на свой вкус.
  2. Выберите широкое блюдо с небольшими бортиками и выложите первым слоем готовый лук. Внимание! Укладываем сразу все слои в виде лебедя.
  3. Намазать майонезом и выложить следующим слоем остывший, очищенный и крупно натертый картофель. Посолите это. Снова полейте тонким слоем майонеза.
  4. Далее выкладываем очищенные и нарезанные куриные яйца.Плюс майонез. Ложкой выровняйте слои так, чтобы они умещались не по форме тарелки, а по форме лебедя.
  5. Затем выкладываем слой натертого яблока … Не забываем предварительно очистить его.
  6. За яблоком следует мелко нарезанные грецкие орехи. Сверху намазать майонезом.
  7. А теперь посыпьте сверху выросший в высоту силуэт лебедя, как бы пухом, натертым на мелкой терке сыром.

Желток оставшегося яйца измельчить и посыпать им клюв, чтобы выделить его цветом, и ноги лебедя.Белок мелко нарезать и выделить птичье крыло. Сделайте глазок из перца. Снова распрямите форму лебедя и поставьте салат в холодильник на один час.

Изысканный салат несложно приготовить самостоятельно из подручных ингредиентов. Не верите мне? Затем добавьте рецепт в закладки и попробуйте приготовить его дома. Салат не только вкусный, но и очень оригинально смотрится.

Белое пианино — восхитительно красивый салат … Он послужит украшением любого стола. Он будет очень красиво смотреться на праздновании годовщины свадьбы.А если у вас дома есть музыкант, приготовьте ему этот салат. Поверьте, он будет доволен.

Рецепт Ингредиенты Белый королевский салат

Название номер единица измерения
Куриное филе 500,00 r
Сыр твердый 100,00 r
Яйцо 4,00 ПК
Шампиньоны300.00 r
Огурец 2,00 ПК
Майонез по необходимости

Салат кулинарный «Роял Уайт»

Куриное филе вымыть и отварить в подсоленной воде.

Отварное куриное филе нарезать кубиками. Выложить первый слой курицы и смазать майонезом. Сразу же выложите куриный слой больше с одной стороны и меньше с другой, чтобы получить форму рояля.


Грибы вымыть и нарезать.

Поставить сковороду на огонь и влить немного растительного масла. На сковороду выложить нарезанные грибы и немного их обжарить.

Выложить грибы на куриный слой и смазать слой майонезом.


Свежий огурец натереть на крупной терке и выложить майонезом слой грибов. Сверху намазать огурцы майонезом.

Яйца варить 10 минут и очищать от кожуры.


Яйца натереть на крупной терке и выложить следующим слоем.Сверху на тертые яйца выложить майонез.


Приготовим сыр для салата White Royal

Рецепт классического салата Нисуаз | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

450 грамм картофеля с красной кожицей, нарезанного ломтиками толщиной 1/3 дюйма

Кошерная соль

2 столовые ложки белого сухого вина

10 унций стручковой фасоли или тонкой стручковой фасоли

4 больших яйца

1/4 стакана белого винного уксуса

1/2 измельченного лука-шалота (около 2 столовых ложек)

2 столовые ложки дижонской горчицы

1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна

Свежемолотый перец

3/4 стакана оливкового масла холодного отжима

8 помидоров черри или маленьких коктейльных помидоров, разрезанных пополам или четвертинками

1 кочан бостонского салата, отдельные листья

6 редис, порезанных и порезанных на четвертинки

2 банки итальянского или испанского тунца по 5 1/2 унции, залитые оливковым маслом, высушенные

1/2 стакана оливок нисуаз

Филиппинский сладкий салат из макарон — Panlasang Pinoy

Филиппинский сладкий салат из макарон — популярная версия салата из макарон на Филиппинах.В его состав входят подслащенные фрукты, сгущенное молоко и майонез. Сыр — нетрадиционный ингредиент, добавляемый в смесь.

У некоторых этот салат ассоциируется с Рождеством. К фотографии, которую я опубликовал в своем аккаунте в Instagram (@panlasangpinoy), были комментарии, в которых говорилось, что она у них есть только на Рождество. Поистине наш долгожданный отпуск не за горами.

Салат из сладких макарон больше известен в провинции. Это любимый десерт на городских праздниках.В каждом регионе есть свои местные варианты этого салата. Разве не было бы здорово прогуляться по стране, чтобы отведать его вместе с другими аутентичными региональными блюдами? Я планирую сделать это в будущем во время съемок. Я так взволнован!

Как приготовить сладкий салат из макарон в вашей провинции? Я очень хочу знать.

Как приготовить сладкий салат из макарон

Приготовить сладкий салат из макарон легко и быстро. Я считаю, что больше внимания следует уделять ингредиентам, а не процедуре.Иногда компонентов для этого салата может быть слишком много.

Начните с приготовления локтевых макарон. Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям на упаковке. Я также добавил шаги в рецепт ниже. К этому блюду нам нужны твердые макароны. Варить 7 минут, чтобы получить такую ​​консистенцию. После этого слейте воду. Также можно промыть пасту холодной водой.

Следующий шаг — смешать все ингредиенты вместе. Вот и все! Я сказал вам, что это просто. Разложите макароны в большой миске, в которой поместятся все ингредиенты.Добавьте фрукты, изюм и сыр. Распределите их, складывая. Добавьте сгущенное молоко и майонез. Продолжайте складывать, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Вы только что приготовили вкусный филиппинский сладкий салат с макаронами, друг мой.

Перед подачей салат рекомендуется охладить. Держите в холодильнике не менее 2 часов. Также неплохо приготовить его накануне и остудить на ночь.

Попробуйте этот рецепт филиппинского сладкого салата из макарон. Дайте мне знать, что вы думаете.

Филиппинский сладкий салат из макарон

Это рецепт сладкого салата из макарон. Это эта версия очень похожа на фруктовый салат. Он популярен на Филиппинах, в основном в провинциях.

Ключевое слово рождественские сладкие макароны, филиппинские сладкие макароны, салат из макарон, салат из сладких макарон

Ингредиенты

  • Макароны с локтями 3/4 фунта
  • 1 упаковка майонеза Lady’s Choice 220 мл
  • 1 банка фруктового коктейля 15 унций.
  • 12 унций.кусочки ананаса
  • 1 банка сгущенного молока 14 унций.
  • 3/4 стакана изюма
  • 3/4 стакана каонг
  • 3/4 стакана nata de coco
  • 6 унций. кубики сыра чеддер
  • 2 литра воды

Инструкции

  • Приготовьте макароны в кастрюле с кипящей водой. Добавьте макароны. Перемешать и варить 7 минут. Слейте воду и разложите макароны в большой миске.

  • Добавьте фруктовый коктейль, ананас, каонг, ната-де-кокос, сыр и изюм.Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

  • Влейте сгущенное молоко и добавьте майонез Lady’s Choice. Взбивайте, пока все ингредиенты не смешаются, накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

  • Достаньте из холодильника и подавайте. Делитесь и наслаждайтесь!

Питание

Калорий: 738 ккал | Углеводы: 124 г | Белок: 20 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 52 мг | Натрий: 355 мг | Калий: 657 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 62 г | Витамин А: 490 МЕ | Витамин C: 8 мг | Кальций: 427 мг | Утюг: 1.8 мг


Красный картофельный салат — Как приготовить картофельный салат

Этот рецепт салата из красного картофеля — идеальный вариант для завтрака, обеда для работы или пикника. Его легко приготовить, он обладает свежим вкусом и текстурой.

Что делает картофельный салат, так это его аромат. В противном случае картофель может быть довольно пресным и скучным. Сегодня это для нас не проблема!

В частности, для картофельного салата, я считаю, есть три основных момента, чтобы сделать его восхитительным:

  1. Сильно приправить кипящую воду солью, чтобы соль проникала внутрь картофеля
  2. Оригинальный соус с большим количеством ароматов
  3. Свежие травы и овощи для придания хруста и текстуры

Это действительно легко сделать с относительно минимальным количеством ингредиентов!

Когда я хожу на вечеринку летом или на пикник, я почти всегда беру с собой такой крепкий салат.

Салат с лососем, салат с клюквой и курицей, салат с пастой Капрезе и яичный салат — вот некоторые из моих других блюд. Это действительно одна из моих любимых категорий рецептов! Это также отличный гарнир для таких блюд, как жареный цыпленок на пахте или свиные ребрышки барбекю в духовке.

Как это сделать шаг за шагом:

Начните с заправки, чтобы ее можно было использовать, когда картофель станет горячим. Таким образом они действительно хорошо впитывают заправку и аромат.

Смешайте в миске майонез, оливковое масло первого отжима, дижонскую горчицу, красный или белый винный уксус, соль и перец:

Мне нравится сочетание жиров, фруктовый вкус и аромат оливкового масла и классический сливочный вкус майонеза.Это намного лучше, чем заправка только из майонеза.

Кроме того, если у вас есть 10 свободных минут, я рекомендую приготовить домашний майонез для оптимального вкуса.

Я думаю, что лучше всего подходят красный или белый винный уксус, но шампанский, хересный и яблочный уксус тоже работают.

Взбейте все вместе до кремообразной однородной массы:

Какой картофель лучше всего к картофельному салату?

Я рекомендую «восковой картофель», такой как красный или золотой юкон, вместо крахмалистого, например, красновато-коричневого.Они держатся лучше, а красновато-коричневые могут рассыпаться в кашу.

Нарежьте красный картофель ломтиками и положите его в большую кастрюлю. То, как я их разрежу, полностью зависит от моего настроения, и оба отлично работают.

Полностью залейте картофель прохладной водой:

Затем добавьте в воду пару столовых ложек соли:

Я знаю, что это кажется большим количеством соли, но картофель впитает лишь небольшое количество этой воды, и это поможет приправить картофель «изнутри».”

Доведите картофель до кипения на сильном огне.

Как долго вы готовите красный картофель для картофельного салата? Это зависит от того, как вы их нарезаете, но примерно через 5 минут после закипания воды или до тех пор, пока вилка не станет мягкой.

Затем слейте их на дуршлаг и дайте им постоять несколько минут, чтобы пар немного ушел.

Пока картофель еще теплый, перемешайте его с заправкой, затем добавьте измельченный сельдерей, зеленый лук и чеснок:

Вы можете подать это теплое (что я люблю) или охладить в течение нескольких часов, прежде чем наслаждаться.

Potato Croquettes, Steak Fries и Potato Gratin — некоторые из моих других любимых блюд из картофеля.

У меня в указателе рецептов есть целый раздел рецептов из картофеля, если вам нужны другие идеи. Наслаждаться!

Если вы хотите приготовить этот красный картофельный салат для толпы , вы можете масштабировать рецепт по мере необходимости. Возможно, вам придется варить картофель дольше, так как кастрюлю с водой может потребоваться больше времени, чтобы закипеть.

Полезен ли картофельный салат? Это означает разные вещи для всех, но это без глютена, без молочных продуктов, вегетарианское и палео.

Можно ли заранее приготовить картофельный салат? Да, я бы сделал это только на 1 день вперед, так что вкус все еще свежий и пиковый.

Сколько дней продержится картофельный салат? В холодильнике около 4 дней, прежде чем вкус начнет сильно ухудшаться.

Салат из красного картофеля

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Этот рецепт салата из красного картофеля наполнен ароматом, его легко приготовить, и он идеально подходит для ужинов и пикников!

  • 1/4 стакана майонеза
  • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • 2.5 фунтов красного картофеля, нарезанного или нарезанного ломтиками
  • 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
  • 1/3 стакана нарезанного лука
  • 1/3 стакана нарезанного чеснока
  • В большой миске взбейте венчиком майонез, оливковое масло, уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца.

  • Положите нарезанный красный картофель в большую кастрюлю и залейте достаточно холодной воды, чтобы покрыть картофель, плюс дюйм.

  • Доведите кастрюлю до кипения на сильном огне и варите картофель, пока он не станет мягким.Время действительно будет варьироваться в зависимости от того, нарезали ли вы картофель ломтиками или кусочками, и насколько они большие, но для меня обычно это занимает около 5 минут после того, как вода закипит, всего около 10-15 минут.

  • Когда картофель станет мягким, слейте его на дуршлаг и дайте ему постоять несколько минут, чтобы отошел лишний пар.

  • Пока картофель еще теплый, хорошо перемешайте его с заправкой.

  • Добавьте сельдерей, зеленый лук и чеснок, затем подавайте в теплом или охлажденном виде в течение нескольких часов перед подачей на стол.Наслаждаться!

калорий: 252 ккал, углеводов: 31 г, белков: 4 г, жиров: 13 г, насыщенных жиров: 2 г, холестерина: 6 мг, натрия: 320 мг, клетчатки: 4 г, сахара: 3 г

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Обновлено: 11.12.2021 — 02:30

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *