Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Суп из консервы сайры — быстрое и легкое блюдо: рецепт с фото и видео

Суп из консервы сайры – это очень популярное блюдо. А все потому что, готовить это блюдо легко и быстро. Основным ингредиентом, конечно, является консервированная сайра, а все остальное дело вкуса. Рис, пшено или манка любые крупы подойдут.

Что касается овощей, здесь тоже нет никаких границ. Более того, если вы любитель поджарки, то можно предварительно обжарить овощи на небольшом количестве масла. А если вы готовите супчик во время поста или диеты то от него, конечно же, лучше отказаться.

Также хотелось бы заметить, что существует заблуждение о том, что консерву можно отправлять в суп только целиком. Конечно дело вкуса, но если помять вилкой рыбу перед отправкой в суп, то вы получите невероятно ароматное и вкусное блюдо. Более того, так легче чистить рыбу от костей и лишней кожи.

Суп с консервированной сайрой и яйцом

Такой суп можно готовить хоть каждый день, он вкусный и простой, поэтому домашние его уплетают за обе щеки.

Ингредиенты:

• Лук – 1 шт.
• Консерва с сайрой – 1 банка
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Овощи чистим и моем. Лук и картофель нарезаем мелким кубиком. Морковь трем на терке. Морковь и лук поджариваем на небольшом количестве масла.

Картофель отправляем в кипящую воду. Через 5-7 минут добавим зажарку. Когда картофель стал мягким добавим в суп размятую вилкой консервированную сайру.

Яйцо взбиваем вилкой и тонкой струйкой в суп. Варим 3 минуты и подаем с зеленью.

Приятного аппетита.

Уха с сайрой и рисом

Этот суп готовится на раз-два-три. Быстро и вкусно что еще нужно для хорошего обеда?

Ингредиенты:

• Рис – 100 г
• Консервированная сайра – 1 банка
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Соль
• Лук – 1 шт.
• Лавровый лист

Приготовление:

Закипятим воду и добавим в нее рис и картофель. Лук мелко нарезаем. Морковь трем на крупной терке. Обжарим лук и морковь.

Сайру разомнем вилкой и удалим кости, добавим в суп. Отправляем в суп зажарку. Солим и перчим. Варим суп 10 минут. Подаем с зеленью.

Уха по-быстрому

Такая уха обязательно понравится всем домочадцам.

Ингредиенты:

• Сайра – 1 шт.
• Рис – 60 г
• Сельдерей – 3 шт.
• Помидоры – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.

Приготовление:

Лук мелко нарезаем и обжариваем на небольшом количестве сливочного масла. Мелко нарезаем сельдерей и добавляем к луку. Воду закипятим добавим в нее рис.

Томаты нарезаем на мелкие кусочки. Болгарский перец нарезаем брусочками. Овощи свежие и обжаренные добавляем к рису через 10 минут после варки.

А через 5 минут после варки овощей добавим сайру. Варим несколько минут и подаем.

Приятного аппетита.

Сливочный суп с сайрой

Нежный и сливочный вкус этого супа завораживает на столько что кушать его можно хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Сайра – 1 банка
• Сыр плавленый – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

Овощи чистим и нарезаем небольшими кусочками. Морковь трем на крупной терке. Кипятим воду и добавляем картофель, через пару минут морковь.

Варим пару минут и добавляем лавровый лист. Сыр трем на крупной терке, добавим сайру.

Варим суп до полного растворения сыра.

Приятного аппетита.

Уха с сайрой и овощами

Традиционно уха представляет собой суп из рыбы и риса и морковки. А почему бы не добавить туда еще овощей?

Ингредиенты:

• Консервированная сайра – 1 банка
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сельдерей – 3 ветки
• Рис бурый – 100 г

Приготовление:

Воду кипятим и добавляем рис. Картофель чистим и нарезаем кубиком. Морковь нарезаем кружочками. Морковь и картофель добавляем к рису.

Лук и сельдерей нарезаем кубиком. Обжарим лук и сельдерей на сливочном масле и отправим в суп. Консервированную сайру разомнем вилкой и добавим в суп.

Суп подаем с зеленью

Вкусный рыбный суп из консервы

Можно приготовить этот суп буквально за 30 минут. Отличный вариант для ужина после сложного рабочего дня.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Пшено – 100 г
• Консерва – 1 банка

Приготовление:

Картофель и лук нарезаем кубиком. Морковь трем на крупной терке. Закипятим воду, сразу добавим туда картофель. Лук и морковь поджарим до мягкого состояния. Консерву разомнем вилкой и добавим к картофелю. Добавим в суп зажарку. Пшено промоем до прозрачной воды и добавим в суп. Солим и перчим. Варим 10 минут.

Суп гороховый с рыбный

Мы привыкли что гороховый и рыбный – это два разных супа. Этот рецепт доказывает, что даже самые не совместимые на первый взгляд вещи – очень интересны вместе.

Ингредиенты:

• Консервированная рыба сайра – 1 банка
• Консервированный горох – 1 банка
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Укроп
• Лавровый лис.

Приготовление:

Морковь трем на мелкой терке. Лук нарезаем мелким полукольцами. Отправляем ово щи на сковороду жариться. Закипятим воду в кастрюле.

Картофель очистим и нарезаем средними кусочками. Отправим картофель в кастрюлю. Банку с горошком откроем и вместе с соком добавим в суп.

Когда овощи в сковороде станут достаточно мягкими их тоже отправим в суп.

Добавляем в бульон лавровый лист. Консервированную рыку отправляем в кастрюлю.

Варим суп еще 5 минут, затем снимаем с огня и накрываем крышкой.

Дадим настояться пару минут.

Уха с макаронами

Сама по себе уха предполагает наличие какой-либо крупы. Поэтому каждая хозяйка добавляем свою любимую.

Ингредиенты:

• Консерва – 1 шт.
• Макароны – 50 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

Воду наливаем в кастрюлю и ставим ее на огонь. Картофель мелко нарезаем и добавляем в суп. Морковь трем на терке. Лук мелко нарезаем. Обжарим лук и морковь.

Когда овощи станут мягкими добавим их в суп. Консервированную рыбу разминаем вилкой. Когда картофель станет мягким добавляем в суп сайру и макароны.

Приятного аппетита.

Суп с сайрой за 7 минут

Как известно, 7 минут – это время, за которое можно сварить молодо картофель. А еще именно столько вариться этот суп.

Ингредиенты:

• Банка консервированной сайры – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Рис – 100 г
• Зелень

Приготовление:

Кастрюлю с водой ставим на огонь и кипятим. Картофель чистим и нарезаем на средние кусочки. Как только вода в кастрюле закипела отправим туда картофель и рис.

Варим до полуготовности. Сайру разомнем вилкой и добавим в суп. Варим еще 3 минуты.

Суп подаем с зеленью.

Уха из сайры в томатном соусе

.Не стоит путать этот супчик с томатной ухой из бычков. По типу конечно эти блюда похожи, но вот по вкусу разница колоссальная.

Ингредиенты:

• Сайра – 1 банка
• Кетчуп – 50 мл
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Пшено – 100 г

Приготовление:

Воду кипятим в кастрюле и забрасываем в нее резаный картофель. Лук и морковь измельчаем для жарки. Морковь можно потереть, а лук нарезать мелким кубиком.

Обжарим овощи до мягкого состояния, за пару минут до готовности добавим кетчуп. Сайру чистим от костей. Когда картофель закипел добавим к нему пшено.

Затем добавляем зажарку. Варим 7-10 минут и снимаем с огня, добавляем зелень.

Уха пюре

Сегодня все помешались на супах пюре. Конечно, кушаешь и ни капли не напрягаешься даже живать не нужно.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Рис – 100 г
• Сайра консервированная – 1 банка.
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

Что касается приготовления, здесь нет ничего сложного. С начало готовим как обычную уху, а потом перемалываем все блендером.

Итак, начнем с чистки овощей. Затем нарезаем на произвольные кусочки.

Чтобы сократить время приготовления супа, лучше всего нарезать все на мелкие кусочки.

Картофель разу после резки забрасываем в кастрюлю с кипящей водой. К ней отправляем рис. Лук и морковь обжариваем на небольшом количестве масла. После того как лук приобрел золотой цвет отправляем зажарку в суп. Добавим размятую вилкой рыбу. Варим суп 10 минут. Теперь измельчим блендером.

Подавать можно с гренками.

Сайровый суп в мультиварке

Прелесть приготовления супа в мультиварке в том, что все готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

• Сайра – 1 банка
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Рис – 50 г
• Картофель — 3 шт.

Приготовление:

Овощи чистим и нарезаем небольшими кусочками. Включаем мультиварку на программу «Выпечка». Обжариваем лук и морковь в течение 15 минут на небольшом количестве масла.

Затем добавляем воду. Высыпаем в кастрюлю картофель и рис. Солим и перчим. Включаем режим «Суп» на 45 минут. Затем добавим рыбу, специи и лавровый лист. Варим еще 15 минут.

Сок с рыбы выливайте сразу в суп, так будет вкуснее.

Приятного аппетита.

Уха сборная

Сборная уха хороша тем, что в дном супе играет сразу несколько вкусовых акцентов.

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная – 1 банка
• Сайра консервированная – 1 банка
• Картофель – 3 шт.
• Рис – 100 г
• Морковь – 1 шт.

Приготовление:

Отправляем резаный картофель и рис в кипящую воду. Накрываем кастрюлю крышкой и варим 10 минут. Тем временем трем морковь на крупной терке.

По желанию можно ее обжарить. Но зачем нам лишние жиры? Когда картофель почти сварился отправит морковь в кастрюлю. А еще через 7 минут добавим рыбу.

Варим 5 минут. Приятного аппетита.

Уха с манной крупой

Такой вариант приготовления ухи не менее популярен, нежели уха с рисом. Попробуйте, обязательно понравится.

Ингредиенты:

• Консервированная сайра – 1 банка
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Манная крупа – 40 г

Приготовление:

Наливаем воду в кастрюлю и ждем закипания. Тем временем нарезаем овощи произвольными кусочками. Морковь можно натереть на терке.

В кипящую воду отправляем картофель. Через 5 минут добавим морковь еще через 5 лук. Варим суп 7 минут и добавляем рыбу и манку.

Приятного аппетита.

Уха по-восточному

Как известно на востоке любят специи и томатную паст именно по таким принципам и приготовлен этот суп.

Ингредиенты:

• Томаты – 4 шт.
• Сайра консервированная — 1 банка
• Картофель – 1 шт.
• Тимьян -5 г
• Прованские травы – 10 г
• Паприка – 10 г
• Аджика – 50 мл
• Морковь – 1 шт
• Перец сладкий – 1шт.
• Перец чили – 1 шт.

Приготовление:

С томатов снимем кожуры и измельчим их в блендере.

Чтобы кожица легко снималась, томаты нужно опустить в кипяток.

Полученную томатную пасту нужно смешать с аджикой, травами и специями. Перелить в кастрюлю и закипятить, затем залить водой и еще раз дождаться кипения.

Тем временем чистим картофель и нарезаем кубиком. Картофель отправляем в воду.

Перец сладкий и морковь нарезаем на небольшие кусочки, предварительно почистив. После 10 минут варки картофель добавим в суп морковь и перец.

Перец чили нарезаем на маленькие кусочки и отправим в суп вместе с сайрой. Варим 7 минут. Снимаем с огня и дадим настояться.

Приятного аппетита.

Суп из сайры консервированной. Пошаговый рецепт.

Многие сложные супы, такие как борщ или рассольник, требуют от хозяйки значительного времени, определенных навыков и множества ингредиентов. Когда первое блюдо нужно сварить быстро, то суп из сайры консервированной выручит любую хозяйку.
Всякое блюдо начинается с приобретения продуктов. Если овощи есть свои, то остается купить рисовую крупу и сайру. Рис для сайрового супа лучше приобрести шлифованный, круглозерный. Для супа из рыбных консервов подойдет бюджетный краснодарский рис.
К выбору сайры стоит подойти более ответственно и не покупать ту баночку, которая первой попалась под руку. Вся информация для потребителя размещается на этикетке. Прежде всего стоит обратить внимание на адрес рыбного завода. Это место должно быть непосредственно на берегу Японского или Охотского морей. Именно там ведут промысел этой рыбы российские рыбаки. Еще лучше, если на банке будет стоять пометка “произведено в море”. Это значит что рыба попала в банку сразу после вылова. Непосредственно на крышке банки есть информация о дате производства продукции. Дата покупки не должна быть позже истечения срока годности. Для сайры, произведенной по ГОСТу, срок хранения равен 24 месяцам.
Количество рыбы в банке не должно быть меньше 70%. Можно слегка потрясти баночку. Если слышно, как содержимое плещется, то явно заливки в банке больше 30%. В открытой банке нужно рассмотреть содержимое. Кусочки сайры должны быть целыми, с неповрежденной блестящей кожицей, примерно одного размера, плотно уложенными. Если сайра изготовлена в масле, то оно должно быть прозрачным.
Если целостность рыбных кусочков сильно нарушена и содержимое похоже на кашу, то, скорее всего, процесс консервирования прошел с технологическими нарушениями.
Когда все продукты приобретены, можно приступать к приготовлению сайрового супа.

• Рецепт на 4 порции
• Вес порции: 350 г.
• Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
• Время приготовления: 30 мин.
• Кухня, к которой относится рецепт: Русская

Ингредиенты:

Пошаговый фото-рецепт:

1

Подготовим все необходимое.

2

Нагреем воду в кастрюле до кипения.
Очистим картошку, нарежем её кубиками.

3

Опустим картошку в кипящую воду.
Нарежем лук и морковь.

4

Как только вода с картошкой закипит, опустим нарезанные овощи в кастрюлю;
Варим все вместе в кипящей воде под закрытой крышкой около 4-5 минут.
Рис промоем и отправим его в кастрюлю к овощам. Варим еще 5-6 минут.
Откроем сайру. Пару кусочков разомнем вилкой, остальные оставить целыми. Такой прием придаст супу из консервированной рыбы более насыщенный вкус.

5

Переложим консервированную рыбы для супа в кастрюлю. Добавим пару лавровых листиков, перец по вкусу.

6

Доведем рыбный суп до кипения. Варим его в течение еще 5-6 минут.
Нарежем зелень. Подойдет любая свежая зелень, например, укроп, лук зеленый, петрушка.

7

Отправим зелень в кастрюлю с сайровым супом. Посолим по вкусу.

8

Через 2-3 минуты огонь выключим.

9

Вкусный суп из сайры для семейного обеда готов всего за 30 минут. Приятного аппетита!

Пищевая энергетическая ценность блюда:

Рыбный суп из консервированной сайры (110.8 ккал)

Когда в России говорят о супе из сайры, обычно подразумевают консервы. Поскольку именно они пользуются большой популярностью на всей территории страны. К тому же варить суп из них получается быстро и довольно просто.

Из консервированной сайры сварить суп легче, чем можно себе представить. Обычно варятся все продукты, кроме рыбы, а та добавляется в кипящую жидкость в последнюю очередь. Хотя это зависит от конкретного рецепта супа: иногда последней добавляют зажарку и свежую зелень.

Рецепт “Уха из консервированной сайры” мы расскажем вам, как приготовить с фото пошагово, а также:

1. Суп из консервированной сайры с овощами
2. Уха из сайры с рисом
3. Суп из сайры в мультиварке
4. Суп диетический с сайрой
5. Суп из рыбных консервов, с перловкой
6. Щи с рыбными консервами
7. Суп из консервированной рыбы с горошком
8. Суп из сайры с пшеном
9. Суп из сайры с вермишелью

• Картофель 100 г
• Сайра консервированная 240 г
• Морковь 30 г
• Лук репчатый 30 г
• Булгур 30 г
• Соль  по вкусу
• Перец горошком 5 шт
• Лавровый лист 2 шт
• Растительное масло 30 мл
• Вода 1.5 л

Калории: 111 ккал

Белки: 7.9 г

Жиры: 5.8 г

Углеводы: 5.9 г

• Для ухи из сайры приготовьте консервированную сайру, картофель, лук, морковь, булгур (или рис), лаврушку, соль и перец горошком.

• Очистить и нарезать овощи, картофель – крупно, лук и морковь – мелкими кубиками. Картофель залить водой и поставить на плиту вариться до полуготовности.

• А лук и морковь слегка потомите на разогретом масле.

• Потом сдвиньте овощи и на свободное место поместите булгур, слегка поджарьте крупу вместе с овощами.

• Добавьте приготовленную заправку в суп. варите на медленном огне до полной мягкости картофеля. Посолите, добавьте перец и лаврушку. Добавьте консервы (можно размять их вилкой, можно разделить на кусочки).

• Минут через 10 добавьте нарезанную зелень и отключите плиту, накройте крышкой и дайте немного настояться.

• Подавайте уху из сайры горячей.

Суп из консервированной сайры с овощами

Ингредиенты

• Сайра консервированная 240 г
• Рис 4 ст.л.
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 1 шт
• Вода 1 л
• Зелень 2 ст.л.
• Лавровый лист 1 шт
• Специи сухие по вкусу
• Растительное масло 1 ст.л.

Приготовление

1. Промыть рис. Нарезать морковь и лук.
2. Обжарить морковь и лук в растительном масле на сковороде. Переложить в кастрюлю.
3. Залить овощи литром воды. Когда вода закипит, добавить в кастрюлю рис и варить 10-15 минут.
4. Добавить в суп консервированную сайру (из консервы предварительно слить масло), специи. Довести до кипения и варить еще 10. После этого дать супу немного настояться. После можно подавать со свежей зеленью (нарубить и посыпать в тарелку).
5. Приятного аппетита!

Уха из сайры с рисом

Приготовление

• Вода 1.5 л
• Сайра консервированная 250 г
• Картошка 2 шт
• Морковь 1 шт
• Лимоны 20 г
• Рис 2 ст.л.
• Каперсы 1 ст.л.
• Паприка 0.5 ч.л.
• Лавровый лист 1 шт
• Душистый перец 3 шт
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление

1. Подготовить ингредиенты. Для приготовления ухи из консервированной сайры с рисом нам понадобится: банка консервированной сайры, картофель, морковь, немного риса, небольшой кусочек лимона, каперсы (по желанию, но с ними очень вкусно), душистый перец горошком, паприка, черный молотый перец и соль.
2. Картофель очистить и нарезать брусочками.
3. Морковь также очистить и нарезать тонкими полукружьями.
4. В кастрюлю влить 1,5-1,7 л воды, выложить картофель морковь и поставить на огонь. Довести до кипения и варить, снимая, пену, около 10 минут.
5. Тем временем сайру вместе с жидкостью размять вилкой на средние кусочки.
6. Рис промыть и перебрать. Добавить в суп промытый рис, лавровый лист, душистый перец и паприку. Варить еще около 12 минут до готовности риса.
7. Добавить в суп сайру в кастрюлю и варить, помешивая, 2 минуты. В конце приправить суп солью и перцем.
8. Добавить в суп ломтики лимона, каперсы и убрать кастрюлю с огня. Дать настояться под крышкой 10-15 минут и разлить по тарелкам.

Суп из сайры в мультиварке

Ингредиенты

• Сайра консервированная 300 г
• Кускус 60 г
• Вода 2 л
• Картошка 450 г
• Морковь 100 г
• Лук репчатый 80 г
• Растительное масло 40 мл
• Лавровый лист 1 шт
• Душистый перец 1 шт
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень 20 г

Приготовление

1. Все необходимые для супа овощи – картофель, репчатый лук и морковь – очистить, промыть под проточной холодной водой и обтереть бумажными полотенцами или салфетками.Далее порезать картофель небольшими кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать. А морковку нарезать брусочками средней величины.
2. В чашу мультиварки налить немного растительного масла (можно использовать подсолнечное или оливковое масло) и выбрать режим “Обжарка” или “Выпечка” в меню на панели управления прибора. Установить таймер на 15 минут работы. Всыпать в чашу мультиварки нарезанные лук и морковь и обжарить их до красивого золотистого цвета, периодически помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы овощи не пригорели. Крышкой мультиварку не закрывать.
3. Крупу несколько раз промыть холодной водой и слить лишнюю воду через мелкое сито. По прошествии 15 минут добавить в чашу мультиварки нарезанный кубиками картофель и промытый кус-кус.
4. Отрыть банку с консервированной сайрой и также переложить ее к овощам в чашу мультиварки.
5. Отдельно в чайнике вскипятить чистую питьевую воду, после чего влить ее также в чашу мультиварки. Помешать все ингредиенты. Закрыть крышкой мультиварку. Выбрать в меню на панели управления режим “Суп” или “Варка” и установить таймер на один час.
6. За 5-10 минут до готовности открыть мультварку и добавить специи – лавровый лист и душистый перец. Попробовать суп на вкус и добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Количество соли зависит от конкретных консервов, которые используются для супа.
7. Свежую зелень промыть, высушить и также пересыпать в чашу мультиварки.
8. После того, как таймер сработает, оставить мультиварку закрытой еще примерно на 15 минут, чтобы суп настоялся.
9. Затем разлить суп из консервированной сайры по порционным тарелкам, украсить зелень и можно подавать на стол.
10. Приятного аппетита!

Суп диетический с сайрой

Продукты

• Сайра консервированная – 1 банка
• Картофель средний – 3 шт.
• Морковь средняя – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Уксус столовый – 1 столовая ложка
• Специи по вкусу

Как приготовить диетический суп из сайры:

1. Картофель нарезать кубиками и запустить в кипящую воду. Варить на сильном огне.
2. Сырую морковь натереть на тёрке. Добавить к картофелю, когда тот начнёт доходить до готовности.
3. Лук нарезать соломкой и отправить вслед за морковью.
4. Огонь перевести на слабый и оставить варить на 15 минут.
5. Сайру выложить из банки, масло слить. Кусочки сайры разрезать пополам и добавить в суп.
6. После этого влить уксус и всыпать приправы, соль по вкусу. Размешать и оставить суп из сайры на огне ещё на 10 минут.

Суп из рыбных консервов, с перловкой

Продукты (на 8 порций)

• Рыба консервированная (у меня была сайра) – 2 банки
• Крупа перловая – 100 г
• Картофель (средний) – 3 шт.
• Лук репчатый (крупный) – 1 шт.
• Морковь средняя (у меня были 2 маленькие) – 1 шт.
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Перец душистый – по вкусу
• Зелень – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Масло растительное (для зажарки) – 0,5 ст. л.
• Лавровый лист – по вкусу

Как приготовить рыбный суп из консервов:

• 1. Перловку промыть и залить кипятком примерно на 20 минут.
• 2. Пока перловка набухает, приступаем к рыбе. Я ее всегда разрезаю пополам и вынимаю хребет, а если кусочки крупные, то на 4 части разделяю. Но это кому как угодно, просто чтобы время не терять, пока набухает крупа.
• 3. Закидываем перловку в кастрюлю с водой и варим минут 20.
• 4. За это время готовим зажарку. Лук чистим и режем на мелкие кубики, отправляем в разогретую с маслом сковороду. Следом чистим морковь, натираем на терке и отправляем к луку. Когда овощи поджарятся, к ним отправляем томатную пасту, тушим несколько минут (я до готовности тушу).
• Внимание! Если у вас консервы уже с томатной пастой, то ее не нужно добавлять.
• 5. Пока у нас все тушится и варится, приступаем к картофелю – чистим и режем тонкой соломкой (таким образом картофель быстрее варится, в отличие если нарезать крупно, и плюс мои так любят больше).
• 6. Крупа и картофель готовы. Добавляем в кастрюлю зажарку и рыбу. Присоединяем к ним перец, лавровый лист, зелень (у меня была сушеная) и теперь только солим, когда все овощи и специи отдали свои ароматы.
• 7. Буквально пару минут даем супу из рыбных консервов с перловкой покипеть и выключаем плиту. Оставляем на 10-15 минут постоять.
• Подаем суп из рыбных консервов с перловкой к столу. Приятного аппетита!

Щи с рыбными консервами

Продукты (на 6 порций)

• Капуста белокочанная – 500 г
• Рыба консервированная – 100 г
• Вода – 2,5 л
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Корень петрушки – 1 шт.
• Масло для обжаривания (растительное или сливочное) – 1
  ст. ложка
• Соль – 1 ч. ложка (по вкусу)
• Перец чёрный горошком – 5 шт. (по вкусу)
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Зелень (по желанию) – 0,5 пучка (по вкусу)

Как приготовить щи с рыбными консервами:

1. Капусту нарезать кусочками.
2. Вскипятить воду. Посолить. В кипящую подсоленную воду опустить нарезанную кусками капусту. Варить около 20 минут.
3. Очистить, вымыть корень петрушки, нарезать мелкими брусочками.
4. Очистить, вымыть, нашинковать репчатый лук.
5. Морковь очистить, вымыть, нарезать мелкими брусочками.
6. Разогреть сковороду, добавить масло. Выложить и слегка обжарить, помешивая, на небольшом огне: вначале морковь – обжарить 5-10 минут, затем петрушку – обжарить еще 5 минут.
7. И в конце лук – обжарить еще 5 минут.
8. Добавить их в кастрюлю с капустой. Варить 20 минут на небольшом огне под крышкой.
9. Открыть баночку консервов.
10. Затем добавить в щи рыбные консервы, перец горошком, лавровый лист, соль (если есть необходимость).
11. Варить еще 10-15 минут.
12. Зелень вымыть, мелко нарезать.
13. Перед подачей в щи с рыбными консервами добавить зелень.
14. Щи с рыбными консервами готовы. Можно подавать. Приятного аппетита!

Суп из консервированной рыбы с горошком

Продукты (на 6 порций)

• Консервированная рыба в собственном соку – 1 банка (240 г)
• Консервированный горошек – 200 г
• Картофель – 2-3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Зелень – по вкусу
• Растительное масло – 3 ст. ложки
• или сливочное масло – 3 ст. ложки
• Лавровый лист – 1 шт.
• Черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление

1. Как приготовить суп с консервированной рыбой:
2. Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.
3. Вскипятить 2,5 л воды. Добавить картофель. Варить 10 минут.
4. Морковь и репчатый лук очистить , помыть. Лук нарезать мелко кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
5. Разогреть сковороду. Налить растительное (сливочное) масло. Выложить подготовленные морковь и лук. Обжарить, помешивая , на среднем огне 2-4 минуты.
6. Открыть баночку консервированной рыбы.
7. Открыть баночку консервированного горошка.
8. Выложить в кастрюлю к почти готовому картофелю консервированную рыбу (вместе с жидкостью), консервированный горох (еще надо добавить 3-4 столовые ложки жидкости из банки с горошком) и зажарку. Посолить и поперчить по вкусу.Добавить лавровый лист. Можно добавить перец горошком.
9. Когда суп закипит, уменьшить огонь, и варить суп с консервированной рыбой и горошком до готовности картошки около 5-7 минут.
10. Суп с консервированной рыбой и горошком готов. В готовый суп добавить по вкусу зелень.
11. Приятного аппетита!

Суп из сайры с пшеном

Что потребуется (на четверых):

• банка рыбы в масле;
• сырок без добавок – 1 шт;
• пшенная крупа – 50 гр;
• морковь, лук – по 1 шт;
• картофель – 3 шт;
• соль – по вкусу;
• подсолнечное масло для поджарки;
• вода – 2 л.

Поэтапный рецепт:

1. Влить воду в кастрюльку, поставить на конфорку.
2. Очистить и порезать корнеплоды кубиками.
3. Закипевшую воду подсолить по вкусу, поместить в кастрюлю мытое пшено, кубики картофеля.
4. Поджарить на масле лук с морковкой.
5. Когда картошка и крупа станут мягкими, отправить в кастрюлю пассированные овощи, размятую вилкой рыбку.
6. Засыпать в суп измельченный сыр, перемешивать, пока не растворится.
7. Убрать нагрев до минимума, томить блюдо в течение 5 мин.
8. Подавать суп со свежей зеленью.

Суп из сайры с вермишелью

Что потребуется (на 4 персоны):

• банка консервов;
• макаронные изделия – 100 гр;
• лаврушка – 2 листа;
• морковка, луковица – по 1 шт;
• картошка – 3 шт;
• специи по вкусу;
• подсолнечное масло для жарки;
• вода – 2 л.

Рецепт по шагам:

1. Поставить кастрюльку с водой на огонь, почистить и нарезать овощи.
2. Подсолить закипевшую воду, положить картошку.
3. Пассировать до румяного цвета лук и морковь.
4. Через 20 мин. после картошки отправить в бульон зажарку и вермишель, перемешать суп.
5. Через 5 мин. положить в кастрюлю содержимое консервной банки и лаврушку.
6. Выключить конфорку, накрыть суп крышкой, немного настоять.
7. Через четверть часа можно подавать первое на стол.

Рыбный суп из консервов с вермишелью

Калории 164.8 Ккал

Белки 9 грамм

Жиры 9.9 грамм

Углеводы 9.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Рыбные консервы – это по-настоящему гениальное кулинарное изобретение, которое подходит для приготовления множества блюд: закусок, горячих блюд, салатов и даже супов. Предлагаем порадовать себя и ваших близких вкусным рыбным супом из консервов с вермишелью.

Консервированная сайра в масле 2 банки 2 банки 2 банки

Картофель 2 штуки 2 штуки 2 штуки

Репчатый лук 1 головка 1 головка 1 головка

Морковь 1 штука 1 штука 1 штука

Вермишель 50 г 50 г 50 г

Оливковое масло по вкусу по вкусу по вкусу

Лавровый лист 1 штука 1 штука 1 штука

Соль щепотка щепотка щепотка

Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Инструкция приготовления

Рыбный суп из консервов с вермишелью рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Очистите и мелко нарежьте лук.

Шаг 2. На сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите морковь, лук и обжарьте до мягкости.

Шаг 3. В кастрюлю влейте 1,5-2 л воды. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Выложите картофель.

Шаг 4. Банки с сайрой откройте и слейте лишнее масло. Нарежьте рыбу небольшими кусочками.

Шаг 5. В кастрюлю с картофелем добавьте консервированную сайру, обжарку из моркови и лука и вермишель.

Шаг 6. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Варите 5-7 минут до готовности вермишели и картофеля.

Шаг 7. Готовый суп разлейте по тарелкам. По желанию можно украсить нашинкованной зеленью.

Что у нас получилось

Вот так быстро мы приготовили ароматный рыбный суп для всей семьи. Использование консервов помогает сэкономить уйму времени, убедитесь в этом сами! По желанию вы можете модифицировать рецепт, заменив вермишель лапшой или крупами, например, рисом.
Если Вам понравился наш рецепт Рыбный суп из консервов с вермишелью Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Рыбный суп из консервы с сыром

Суп с консервированной сайрой и плавленым сыром

У каждой хозяйки есть свои испытанные рецепты различных первых блюд, которыми они гордятся и до тонкостей знают весь процесс приготовления. Это многочисленные борщи, щи, рассольники, солянки, похлёбки и т. п.

Но иногда хочется удивить своих близких чем-то необычным, какой-нибудь «изюминкой». Именно таковым и является рыбный суп из консервы с сыром. Готовится он быстро, а получается вкусным и сытным!

Как приготовить «Сырный суп с рыбными консервами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления супа нужно взять консервированную сайру в собственно соку, воду, молоко, мягкий плавленый сыр, морковь, луковицу, картофель, лавровый лист, перец чёрный горошком, масло подсолнечное рафинированное, зелень укропа или петрушки и соль.

Плавленый сыр рецепты

Шаг 2 Ссылка

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Шаг 3 Ссылка

Луковицу очистить, разрезать на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

Шаг 4 Ссылка

Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до полуготовности.

Шаг 5 Ссылка

Добавить к луку морковь.

Шаг 6 Ссылка

Лук и морковь пассеровать до мягкости.

Шаг 7 Ссылка

К морковно-луковой массе добавить лавровый лист. Всё вместе прогреть в течение 3 минут.

Шаг 8 Ссылка

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 9 Ссылка

Консервированную рыбу размять вилкой, но не очень мелко.

Шаг 10 Ссылка

Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

Шаг 11 Ссылка

Воду смешать с молоком, довести до кипения, выложить картофель и поварить в течение 15–20 минут.

Шаг 13 Ссылка

Суп поварить 5 минут. Посолить по вкусу.

Шаг 14 Ссылка

Положить в суп плавленый сыр.

Шаг 15 Ссылка

Суп быстро размешать до полного растворения сыра и снять кастрюлю с плиты. Супы с плавленым сыром ни в коем случае нельзя кипятить! Из готового супа вынуть лавровый лист.

Шаг 16 Ссылка

При подаче посыпать суп молотым перцем.

Рецепт Рыбный суп с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Энергетическая ценность Рыбный суп с сайрой составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить суп из сайры и риса. Суп из сайры с консервированным рисом рецепт с фото

Первые блюда из рыбы пользуются большим спросом благодаря доступности и невысокой стоимости. Но и по сей день не многие знают, как приготовить вкусный рыбный суп на простой основе. Например, из консервированной сайры. Давайте рассмотрим самые простые рецепты.

Консервы из сайры: «Классик»

• перья зеленого лука — 3 шт.
• рис — 125 гр.
• сайра — 1 банка
• петрушка (корень) — 5 гр.
Картофель
• — 2 шт.
• репчатый лук — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• зелень — 25 гр.
• лавр — 3 шт.
• помидоров — 2 шт.
• фильтрованная вода — 1,75 л.

Суп с консервированной сайрой имеет свой традиционный рецепт, который не меняется из года в год. Приправы к первому блюду необязательны.

1. Итак, вскипятите воду в указанном объеме. Отправьте туда нарезанный кубиками картофель и промытый несколько раз рис.Время треть часа.

2. За это время обжарить тертую морковь, мелко нарезанный лук и нарезанный зеленый лук. Тушить 5-8 минут, периодически помешивая.

3. Помидоры вымыть, сделать на кожуре надрезы «Х». Отправить в кипяток на 2 минуты, снять, залить холодной водой. Избавьтесь от кожи. Мякоть измельчить кубиками.

4. Переложить жаркое со сковороды в кастрюлю поверх картофеля с рисом. Налейте в сковороду немного масла и добавьте помидоры.Варить 5 минут, помешивая.

5. Корни петрушки промыть, натереть на мелкой терке и добавить к помидорам. Когда помидоры тушатся, переложите их в общую емкость. Расчетное время 5 минут.

6. Так как из консервированной сайры по этому рецепту нельзя приготовить уху без основного ингредиента, откупориваем банку с рыбой. Сайру размять вилкой прямо в миске или оставить целыми ломтиками. Переложить в бульон, тушить пару минут.

7.Укроп промыть, обсушить, нарезать. Добавить в основу и хорошо перемешать. Приправить солью и любимыми специями. Тушить еще 5 минут. Консервный суп из сайры готов!

Консервы из сайры с плавленым сыром

• лук репчатый — 1 шт.
• сыр плавленый (в лотке) — 120-140 гр.
• сайра (консервы) — 1 шт.
• укроп измельченный — 25 гр.
• морковь — 1 шт.
• крекеров из белого хлеба — 2 горсти
Картофель
• — 4 шт.

1.Нарезанный кубиками картофель опустить в кипящую воду и убавить плиту до средней отметки. Варить треть часа.

2. В этот период нужно приготовить жаркое на основе измельченных луковиц и натертой моркови. В бульон добавляют обжаренные овощи.

3. Перед приготовлением консервированного супа из сайры необходимо откупорить банку с рыбой и слить немного жидкости. Затем ломтики отправляются в суп вместе с плавленым мягким сыром.

4. Размешайте первое блюдо, пока бульон не станет однородным.Учтите, что после добавления сыра должно пройти не менее 5 минут, иначе блюдо исчезнет.

5. По истечении указанного времени выключите конфорку, но не торопитесь вкушать. Дать супу постоять, перед едой посыпать зеленым чаем и пшеничными гренками.

Так быстро, просто и легко! А пока продолжаем учиться делать самый вкусный рыбный суп. Ведь рецептов консервированной сайры намного больше.

Рыбный суп с сайрой и пшеном

• просо — 90 гр.
• сайра консервированная (собственный сок) — 1 банка
• лук репчатый — 1 шт.
• зелень — 20 гр.
• морковь — 1 шт.
• вода фильтрованная — 1,8 л.
Картофель
• — 4 шт.

Уха очень вкусная, если ее готовить из консервов из сайры и пшена.

1. Сначала просо тщательно промыть дуршлагом. Затем клубни картофеля нарезать кубиками, а из измельченного лука и натертой моркови обжарить на масле. Можно добавить зубчик чеснока.

2.В кастрюлю налейте рецептурную воду, отправьте картофель вариться в кипящей жидкости. Банку с сайрой откупорить, рыбу переложить в бульон и убавить огонь.

3. Варить ингредиенты пару минут, затем всыпать пшено. По желанию приправить солью и молотым перцем. Выдерживают треть часа, по истечении этого срока переходят к жарке.

4. Через несколько минут добавить измельченный зеленый чай, тушить еще 10 минут и выключить. Дайте первому блюду немного настояться перед подачей на стол.

Суп Сайре с зеленым горошком

• сайра консервированная — 1 банка
• морковь — 1 шт.
• горошек консервированный — 1 банка
• лавровых листьев — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• перец болгарский — 1 шт.
Картофель
• — 2 шт.
• укроп сухой — на свой вкус

Поскольку приготовить рыбный суп очень просто, вы можете добавлять свои любимые продукты и травы. Блюдо из консервированной сайры получается вкусным и ароматным.

1. Разобраться, как приготовить суп из консервированной сайры, несложно.Налейте в кастрюлю 2,5 литра. воды и дождитесь закипания. Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Обжарить овощи на сковороде на растительном масле. Параллельно очистить картофель и нарезать.

2. Откройте банку с рыбой и разомните вилкой. Картофель, сайру, укроп, жарку, любимые специи и лавровый лист нужно отправить в кипяток. Готовьте ингредиенты около 12 минут. Болгарский перец очистить и нарезать кусочками. Отправить в бульон. Варить еще 10 минут.

3. Слить жидкость с гороха и смешать с основными компонентами.Выключите конфорку через несколько минут. Избавьтесь от лавровых листьев. Настаивайте блюдо треть часа.

Суп из сайры в мультиварке с рисом

• рис — 60 гр.
• сайра — 1 банка
Картофель
• — 320 гр.
• морковь — 140 гр.
• вода — 2 л.
• репчатый лук — 110 гр.

Суп из сайры получается довольно вкусным, если добавить его в кашу. Первое блюдо из рыбных консервов и риса приобретает интересный вкус.

1. Очищенный картофель нарезать кубиками. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

2. Налейте в мультиварку небольшое количество растительного масла. Разогреть это. Обжарить морковь и лук 12 минут.

3. Налейте воду в емкость и добавьте рис, картофель и необходимые специи. Установите на приборе функцию «Суп».

4. Процедура займет около 40-50 минут. Затем добавьте рыбу в бульон. Тушить еще четверть часа.

Перед тем, как приготовить уху, следует ознакомиться со всеми ингредиентами. Блюдо из консервированной сайры можно приготовить без особых усилий.

Суп из сайры с рисом и картофелем

• лук репчатый — 1 шт.
• рис — 140 гр.
Картофель
• — 6 шт.
• сайра — 1 банка
• чеснок — 4 зубчика
• помидоров — 4 шт.
• сушеных трав — на свой вкус
• лавровый лист — 2 шт.
• вода — 3 л.

1.Вскипятите воду и параллельно промойте крупу. Отправить рис закипеть. После повторного закипания приправьте бульон любимыми специями.

2. Лук и морковь обжарить обычным способом. Помидоры нарезать небольшими дольками. Помидоры нужно жарить вместе с луком и морковью. Варить на медленном огне до полного испарения лишней влаги.

3. Как только крупа наполовину приготовлена, бросаем в бульон картофель и лавровый лист. Добавьте все остальные ингредиенты за несколько минут до приготовления супа.

Суп из сайры с сыром в мультиварке

• просо — 110 гр.
• лук репчатый — 1 шт.
Картофель
• — 320 гр.
• сыр плавленый — 0,2 кг.
• сайра — 1 банка
• морковь — 1 шт.
• вода — 1,3 л.

Суп из сайры можно приготовить не только на плите в кастрюле. Особенно нежным получается блюдо из рыбных консервов в мультиварке.

1. Отправьте в мультиварку предварительно нарезанный картофель, тертую морковь, размягченную сайру, промытое пшено и сыр.

2. Залить холодной водой и все тщательно перемешать. Закройте мультиварку и установите соответствующий режим.

3. Процедура занимает около 45 минут. После приготовления блюдо лучше всего подавать со свежей зеленью.

Перед тем, как приготовить уху, внимательно ознакомьтесь с рецептами и вооружитесь необходимыми ингредиентами. Первое блюдо из консервированной сайры получается вкусным и нежным, если в него добавить сыр и прованские травы.

Пошаговые рецепты приготовления вкусной и ароматной ухи из сайры с различными добавками

Оценка
рецепт

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

8 гр.

5 гр.

Углеводы

105 ккал.

Вариант 1. Классический рецепт супа из сайры

Это блюдо очень популярно. Ароматная, вкусная и питательная уха готовится очень просто и быстро. Для приготовления используются рыбные консервы, не требующие предварительной обработки.

Состав

• три картофеля;
• 30 мл масла растительного;
• два литра фильтрованной воды;
• одна морковь;
• банка сайры консервированной;
• головка лука.

Пошаговый рецепт рыбного супа из сайры

Очищаем, хорошо промываем и крошим не слишком тонкими полосками картофель. Ставим на плиту кастрюлю с питьевой водой. Как только закипит, всыпаем соль и картошку.

Очищенная морковь и мой лук. Морковь измельчить на терке крупными дольками. Лук нашинковать тонкими перьями.

Поставить сковороду с маслом на средний огонь. Выкладываем в него овощи и обжариваем до полуготовности, постоянно помешивая.

Открываем банку, перекладываем содержимое на тарелку и вымешиваем вилкой. Выкладываем в кастрюлю жаркое из рыбы и овощей. Крошим зелень и отправляем к уху. Варить еще пять минут и подавать.

Выбирая консервы, обращайте внимание на срок годности и внешний вид банки. Поместите рыбные консервы в конце варки, так как они не требуют длительной термической обработки.

Вариант 2: Быстрый рецепт ухи из сайры в мультиварке

Особенно вкусным получается суп из сайры в мультиварке.Тем более, что его приготовление не требует особых усилий. Подготовленные ингредиенты помещают в емкость устройства и заливают водой. Все остальное мультиварка сделает за вас.

Состав

• сайра консервированная в масленке;
• приправа для рыбы;
• крупа пшеничная — полстакана;
• соль;
• картофеля — два клубня;
• два лавровых листа;
• морковь мелкая;
• репчатый лук — полголовы.

Как быстро приготовить уху из сайры

Очистить и вымыть овощи. Морковь измельчить в крупную стружку с помощью терки. Нарежьте лук четвертинками.

Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла. Начните запекать или запекать. Выложить в него нарезанные овощи и обжарить, помешивая лопаткой, до светло-коричневого цвета.

Пшеничную крупу выложить на сито и промыть, перемешивая ложкой, под проточной водой. Картофель нарезать небольшими кусочками.

В миску с овощами выложить картофель и пшеничную крупу. Залейте все очищенной водой. Количество жидкости определяйте по своему усмотрению, в зависимости от того, какой толщины вы хотите получить у уха. Поперчить, посолить и приправить специями. Переключите прибор в режим «суп» или «тушение». Установите время на полчаса.

Откройте банку с рыбными консервами и ножом разрежьте рыбу на четвертинки. Выложить рыбу в чашу мультиварки, положить лавровый лист. Варить уху еще 15 минут.

Если вам нравятся толстые ушки, добавьте немного муки в жаркое из овощей.Вместо пшеничной крупы можно добавить пшено, рис или ячмень. Для приготовления ухи используйте консервированную сайру в собственном соку или масле.

Вариант 3: Суп из сайры с рисом

Суп из сайры с рисом получается ароматным, вкусным и питательным. Томатная паста сделает блюдо интересным и красивым. Для приготовления ухи можно использовать круглозерный или длиннозерный рис. А сайра консервированная в масле или в собственном соку.

Состав

• сайра консервированная — банка;
• соль;
• три картофелины;
• черный перец:
• морковь средняя;
• зелени;
• 50 г круглого риса;
• 30 г томатной пасты;
• лампочка.

Как приготовить

Рис хорошо промыть, меняя воду, пока он не станет прозрачным. Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь. Когда он начнет закипать, добавьте промытый рис.

Картофель очистить, вымыть и нарезать не слишком крупными кусочками. Очищенную морковь вымыть и мелко нарезать на терке. Лук очистить и мелко нарезать.

Выложить картофель в кастрюлю, убавить огонь до среднего и варить семь минут.

Поставьте сковороду на сильный огонь.Влейте немного растительного масла. Когда он нагреется, положите морковь и жарьте три минуты, затем добавьте лук и обжарьте овощи столько же времени. Во время обжаривания постоянно помешивайте, чтобы не поджарить. Добавьте томатную пасту, перемешайте, накройте крышкой и тушите пять минут.

Выложить обжаренные овощи в кастрюлю, перемешать и варить пару минут. Консервы вскрыть, рыбу нарезать вилкой прямо в банке. Отправьте к уху и дайте ему покипеть еще две минуты. Приправить солью, перцем и добавить измельченную зелень.

Суп из рыбных консервов можно налить в жаркое и тушить в нем овощи. Солите уху только в конце, так как рыбные консервы могут быть довольно солеными. Не бойтесь экспериментировать: можно добавлять любые овощи и специи.

Вариант 4: Суп из сайры с лимоном и каперсами

Уха была особенно популярна в скудные советские времена, но сегодня это блюдо не утратило своей актуальности. Лимон и каперсы придают уху еще больше аромата и делают блюдо по-королевски восхитительным.

Состав

• банка сайры консервированной в масле;
• соль;
• три картофелины;
• перец черный свежемолотый;
• 30 г риса;
• лавровый лист;
• морковь;
• 50 г каперсов;
Лампочка
• ;
• пара ломтиков лимона;
• 20 г сливочного масла.

Пошаговый рецепт

Откройте банку с сайрой, переложите содержимое в тарелку и разомните вилкой на мелкие кусочки.

Очищенный картофель вымыть, нарезать небольшими кусочками. Поставьте кастрюлю с очищенной водой на средний огонь. Картофель опустить в кипящую воду, перемешать и продолжить готовку.

Очистить и вымыть лук и морковь. Нарезать овощи соломкой. Поставьте сковороду на плиту, положите в нее сливочное масло. Добавить овощи в топленое масло и обжарить, постоянно помешивая, до легкого коричневого цвета.

Положите обжаренные овощи в картофельный бульон. Рис хорошо промыть и отправить в сковороду. Сюда кладем кусочки рыбы.Перемешать и довести до кипения.

Добавьте каперсы и дольки лимона к уху. Приправить черным перцем, добавить лавровый лист и накрыть крышкой. Снять с огня и дать настояться десять минут.

Каперсы можно заменить оливками. Готовый суп разлить по тарелкам, заправить молотым перцем и украсить свежими веточками петрушки. На каждую тарелку можно положить половину вареного яйца.

Вариант 5: Уха из сайры с плавленым сыром

Этот рецепт предполагает приготовление рыбного супа с рисом, но вы можете заменить его гречкой или пшеном.Плавленый сыр придаст первому блюду приятное сливочное послевкусие.

Состав

• 200 г риса;
• смесь перцев;
• банка сайры консервированной в собственном соку;
• пять картошек;
• два плавленых сыра;
• соль;
• два свежих помидора;
• масло подсолнечное;
• морковь;
• зелени;
• головка лука;
• два литра фильтрованной воды.

Как приготовить

Сначала очистите и вымойте овощи. Картофель нарезать небольшими кусочками. Положите лук на разделочную доску и нарежьте его тонкими четвертинками. Морковь натереть на крупной терке.

Выложите рис через сито и промойте под проточной водой, помешивая ложкой, пока он не станет прозрачным.

Поставьте кастрюлю с фильтрованной водой на плиту. Когда содержимое закипит, добавить рис и картофель. Помешивать.

Нагрейте сковороду с маслом.Положите в него морковь и тушите, пока овощ не станет мягким, затем добавьте лук и продолжайте подрумянивать, пока он не подрумянится. Переложите обжаренные овощи на тарелку.

Помидоры вымыть. Сделайте неглубокий поперечный надрез. Перелить в сито, залить кипятком и аккуратно снять кожицу. Измельчить томатную мякоть на мелкие кусочки, выложить на сковороду, в которой готовились овощи, и тушить, периодически помешивая, три минуты.

Добавить в кастрюлю с отварным картофелем обжаренные овощи и тушеные помидоры.Поместите плавленый сыр на время в морозильную камеру, затем измельчите на терке. К остальным ингредиентам добавить сыр. Сюда отправьте кусочки сайры, предварительно удалив гребни. Добавить измельченную зелень и варить три минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить еще на пять минут

Вы можете использовать мягкий сливочный сыр в лотках, положив его ложкой в ​​ухо. Обязательно приправьте блюдо специями и добавьте лавровый лист.

Большинство хозяйок редко готовят рыбные блюда, а все потому, что плохо разбираются в рыбе и не знают, какое выбрать.Плюс берите с собой много рыбы, ее нужно чистить, резать — все это занимает много времени. В такой ситуации на помощь хозяйке приходят рыбные консервы. Например, можно приготовить уху из консервированной сайры. Эта рыба уже обработана и полностью готова к употреблению.

Сайра из консервов имеет приятный аромат, насыщенный, не требует много времени для приготовления. Кроме того, известно, что рыба очень полезна для здоровья. Такой простой суп из консервированной сайры считается диетическим, в нем нет вредных жиров, холестерина и мало калорий.Так что, желая разнообразить свой рацион простыми и вкусными блюдами, вам обязательно понравится ухи из консервированной сайры.

Как приготовить консервированный суп из сайры? На самом деле рецептов приготовления очень много. В него добавляют крупы, сыр, макароны, томатную пасту и многое другое, чтобы разнообразить вкус. Легче всего готовится картофельный суп с консервированной сайрой.

Консервы из сайры Рецепт ухи

Состав:

• 3 банки сайры консервированной;
• 5-6 картофелин;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 сладкий перец;
• 1-2 лавровых листа;
• пучок укропа;
• несколько горошин душистого перца;
• соль, перец молотый по вкусу.

Как приготовить консервированный суп из сайры:

1. Для приготовления такого блюда используют сайру консервированную в собственном соку или на сливочном масле. Консервы с помидорами подходят только в том случае, если рецепт предусматривает добавление томатной пасты.
2. Если любите рыбу кусочками — консервы кладите в том виде, в каком она находится в банке, если кусочки не по душе — рыбу можно нарезать или размять вилкой перед отправкой на сковороду.
3. Как было сказано ранее, в такой суп кладут разные крупы, чаще всего это рис, но можно добавить гречку или ячмень.
4. Консервы из сайры будут еще вкуснее, если при подаче на каждую тарелку добавить небольшой кусочек сливочного масла, несколько гренок и немного зелени.

Что ж, теперь вы знаете, как быстро и просто приготовить уху из сайры из консервов. Вместе с вкусным первым блюдом вы получите очень ароматное, полезное, а главное диетическое блюдо, не тратя много времени на приготовление пищи.

От 14.11.2015

В кулинарном арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт быстрого недорогого супа на все случаи жизни.Так можно охарактеризовать консервированный суп из сайры с рисом. Готовится за полчаса, стоит в разы дешевле мясного или куриного супа, а также супа из свежей рыбы, а благодаря рису в составе получается наваристым и сытным. Консервированный суп из сайры нельзя варить в большой кастрюле несколько дней. В отличие от борща, с каждым днем ​​вкуснее не становится. Максимум, его можно хранить в холодильнике чуть больше суток. Также рецепт консервированного супа из сайры с рисом хорошо известен людям, любящим активный отдых, часто организующим походы.Что может быть проще, чем увезти за город пару банок консервов, мешок риса, овощи и варить суп на свежем воздухе в горшочке!

Банки консервов (250 г) сайры хватит на 2-литровую кастрюлю супа. В суп можно использовать сайру в собственном соку или в масле. В последнем случае первое блюдо более жирное.

Состав

• сайра консервированная — 1 банка
• рис круглозерный — 1/2 ст. (1 ст. = 250 мл)
• картофель — 2-3 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• соль по вкусу
• перец — по вкусу
• лавровый лист — по вкусу
• масло растительное — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

1. Подготовьте ингредиенты. Налейте в кастрюлю 2 л. воды и поставить на огонь.
2. Промойте рис. Делать это нужно несколько раз, пока крахмал не вымывается из крупы. Об этом свидетельствует слитая с риса чистая вода.Положите рис в кипящую воду.
3. Очистить морковь и картофель, удалить глазки. Картофель и половину моркови нарезать кубиками. Положите кубики картофеля и моркови в воду, когда она снова закипит после добавления риса.
4. Лук очистить и нарезать. Оставшуюся морковь натереть крупными звеньями.
5. Положите лук и морковь на сковороду, смоченную растительным маслом. Обжарьте их, периодически помешивая. Накройте сковороду крышкой и тушите 8 минут.
6. Поместите жаркое из моркови и лука в суповую кастрюлю. Посолить, добавить перец горошком и лавровый лист. Теперь дайте супу вариться еще 15 минут. Готовый картофель будет сигналом об окончании этого этапа.
7. Удалите лавровый лист из супа и выбросьте. Он уже сделал свою работу. Откройте банку консервированной сайры, попробуйте рыбу и масло, которыми она залита. Если консервы свежие, положите их в суп вместе со сливочным маслом (или соком). Консервную сайру кладут в суп в самом конце, потому что консервы полностью готовы к употреблению.Масло из них обогатит вкус бульона рыбным вкусом и ароматом, добавит жирности супу. Подождите, пока вода снова закипит. Теперь можно выключить суп — готово.

Подробнее

Очень вкусные ухи можно приготовить на основе рыбных консервов, например, сайры. Конечно, для такого блюда подойдут консервы из любой другой рыбы, но преимуществом сайры является содержание в ней жирных кислот омега-3 в значительном количестве наряду с калием, железом, фосфором и магнием.

Для приготовления супа сайру можно положить целиком или предварительно нарезать. Особенно вкусен суп из сайры с рисом.

Консервный суп из сайры с рисом и луком

Требуемые ингредиенты:

• картофель мелкий — 4 шт .;
• вода — 2 л .;
• репчатый лук средний — 1 шт .;
• рис — 100 г;
• морковь мелкая — 1 шт .;
• лавровый лист, перец;
• соль и зелень.

Процесс приготовления:

Доведите воду до кипения в кастрюле.Вымойте и очистите овощи. Морковь натереть на терке, а лук и картофель нарезать мелкими кубиками. Как только вода закипит, выложите в нее картофель и рис.

Лук будет обжариваться на сковороде вместе с морковью. Через время, когда овощи начнут подрумяниваться, их нужно будет немного потушить.

В кастрюлю с кипящим картофелем выложить жареную и консервированную рыбу. В суп также добавляют соль, лавровый лист, специи и зелень, после чего его следует варить около 15 минут.

Готовый суп получится полезным и легким.

Уха сайры консервированная с томатами и рисом

Требуемые ингредиенты:

• картофель — 3 шт .;
• вода — 2 л .;
• морковь — 1 шт .;
• рис белый — 100 г;
• сайра консервированная — 1 банка;
• зеленого лука — 1 пучок;
• помидор мелкий — 2 шт .;
• масло для жарки;
• корень петрушки — 1 шт .;
• укроп — 1 пучок;
• специй.

Процесс приготовления:

В кастрюле вскипятить воду. Очистите все овощи, порежьте картофель кубиками, натрите морковь на терке, зеленый лук нарежьте.

Как только вода закипит, в нее кладут картофель и тщательно промытый белый рис. Они будут вариться около 15 минут на среднем огне. За это время будет подготовлена ​​жарка: морковь тушится около 5 минут, затем к ней выкладывается зеленый лук. Через несколько минут овощную смесь можно переложить в кастрюлю.

Снимите кожицу с помидоров, ошпарив их кипятком, затем нарежьте кубиками и тушите на сковороде несколько минут, добавив к ним мелко натертый корень петрушки, а затем переложив все в кастрюлю.

В конце в суп добавляется сайра, с которой предварительно нужно удалить все гребешки. В конце в блюдо добавляют укроп и специи.

При подаче такой суп можно украсить долькой лимона и веточкой зелени.

Консервы из сайры с томатной пастой

Требуемые ингредиенты:

• сайра консервированная — 1 банка;
• морковь — 1 шт.;
Картофель
• — шт .;
• томатная паста — ст.
• луковица — 1 шт .;
• лавровый лист, зелень;
• соль, масло растительное.

Процесс приготовления:

Суп из сайры готовится традиционным способом, но получается просто невероятно вкусным. Для начала нужно в кастрюле вскипятить воду для него. В это время можно приступать к приготовлению всех овощей, необходимых для блюда: то есть вымыть, очистить и нарезать картофель кубиками, просто нарезать очищенный лук.Очищенную морковь для супа нужно натереть на терке.

Затем морковь и лук хорошо обжарить на масле, после чего добавить к ним томатную пасту. Всю смесь необходимо тщательно перемешать, а затем дать немного времени, чтобы она погасла.

Готовую обжарку добавляем на сковороду. Вслед за ней туда же выкладывается содержимое банки сайры. Рыбу можно предварительно размять вилкой на тарелке.

В конце в суп добавляется лавровый лист с перцем, солью и зеленью, после чего он варится еще около 10 минут.

Приятного аппетита!

Простой рецепт супа из консервированной сайры

Экспериментировать с рыбными консервами можно долго — все зависит от имеющихся продуктов, желания и времени. Никогда не будет лишним добавить в суп из сайры крупу, чтобы он был более сытным.

Рыбные консервы намного дешевле свежих, при этом обладают хорошими вкусовыми качествами. За полчаса можно получить ароматный, питательный и наваристый суп. Конечно, это не традиционное русское ухо, но зачем сравнивать совершенно разные продукты? Главное — выбирать качественные препараты с жирным видом на море; сайра и скумбрия лучше всего подходят для рыбных консервов .В тушеное мясо можно добавить пшено, что сделает суп более густым.

Многие хозяйки любят консервы, потому что они выручают, когда нужно срочно приготовить ужин. Суп из консервированной сайры с пшеном готовится намного быстрее других блюд, на приготовление продуктов уходит минимум времени. Не думайте, что такие тушеные блюда получаются хуже, чем из свежей рыбы. По вкусу и аромату они не уступают.

Состав

Свежие и качественные рыбные консервы — это уже половина успеха.При покупке обращайте внимание на состав, дату изготовления и вид банок. Мятые банки с расплывчатой ​​разметкой нужно сразу выложить из корзины. Уха из консервированной сайры с пшеном получится вкуснее, если вы купите рыбу в стеклянной таре.

Что требуется на обед:

• сайра в масле — 1 банка;
• картофель — 3-4 клубня;
• морковь — 1 шт.;
• лук крупный;
• вода — 2 л;
• зелень — по вкусу;
• масло подсолнечное — для жарки овощей;
• пшено — 2-3 ст. л .;
• несколько лавровых листов;
• душистый перец и соль.

Не рекомендуется брать слишком много специй, так как в консервах уже есть соль и приправы. Суп с сайрой и хлопьями Достаточно добавить свежий укроп, петрушку, перец.

Пошаговое приготовление

Рыбные консервы готовятся очень быстро, поэтому добавляйте их в конце.

Приготовление начинается с овощей:

1. Вымойте, очистите и нарежьте картофель крупными ломтиками. Залить холодной водой и поставить на средний огонь. Если хотите суп гуще, то можно взять 5 клубней.
2. Очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь — четвертинками или натереть на крупной терке.На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте туда овощи, пассируйте до румяного оттенка, постоянно помешивая. Наливать много масла в кастрюлю не обязательно, так как рыбные заготовки достаточно жирные, а калорийная уха из сайры консервированная с пшеном понравится мало кому.
3. В кипящий картофель добавить отварные овощи и промытое пшено на 7-10 минут. Картофель варить до мягкости, затем добавить рыбу. Консервы предварительно нужно размять вилкой, часть масла можно слить.Необязательно превращать кашу в кашу — нужно просто измельчить гребни, чтобы они не ощущались в тушенке .
4. Довести до кипения суп с сайрой , попробовать посолить и при необходимости добавить, как специи. В конце можно засыпать измельченную зелень.

Вареные консервы и пшенный суп дать закипеть, затем снять с огня и оставить на 10-15 минут. За это время первое блюдо настоится, станет вкуснее и ароматнее.Для подачи можно использовать зелень, кусочки сайры (оставить при варке) и гренки.

Другие варианты приготовления супа из сайры

Диетическое рагу с сайрой тоже может быть, для этого не обязательно убирать рыбу из пошагового рецепта с фото . В бульон необходимо закладывать свежие овощи, а не обжаривать их на масле. Калорийность можно снизить, если не употреблять картофель. Тушеное мясо дадут крупы: рис, ячмень, булгур, гречка и пшено.

В магазинах можно найти сайру консервированную в томатном соусе. Из него получается очень оригинальное первое блюдо, поэтому рекомендуется попробовать этот вариант. Тем не менее, вы можете использовать томатную пасту для всех, у кого рыбных консервов , добавив ее во время прохождения овощей

Таблица калорийности первого блюда

Приготовьте суп из сайры с рисом. Рецепт супа с консервированной сайрой и рисом

Ингредиенты (противень 2-2.5 л):

• Картофель крупный — 1-2 шт .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Масло растительное — 2 ст .;
• Морковь — 1шт;
• Рис — 2 ст .;
• Сайра в масле — 1 банка;
• Лавровый лист — 1 лист;
• Соль;
• перец;
• Петрушка.

Отличное блюдо для взбивания

Суп из консервированной сайры не только очень вкусный, ароматный, но и полезный. В рыбе содержится большое количество минералов, витаминов A, B и D, быстроусвояемых белков и незаменимых аминокислот.Регулярное употребление сайры помогает восполнить дефицит магния, железа, фосфора, кальция, калия, улучшает работу желудка и кишечника, а также является хорошей профилактикой остеопороза, кариеса и артрита. Высокое содержание в продукте кислот омега, омега-6 улучшает мозговую и сердечную деятельность, рекомендуется часто употреблять сайру при заболеваниях сахарного диабета (так как снижает уровень сахара в крови) и щитовидной железы. Кроме того, высокое содержание витаминов группы В нормализует работу нервной системы, что благоприятно сказывается на всем организме.

Суп с сайрой и рисом — лучший вариант ароматного вкусного блюда на скорую руку, ведь готовится он достаточно быстро, и его можно приготовить как на обычной сковороде, так и в мультиварке. Еще одно преимущество рецепта супа из сайры в том, что он доступен каждому, так как все ингредиенты можно недорого купить в любое время года. Экономия бюджета и времени — главный стимул для любой хозяйки приготовить консервированный суп — блюдо, которое, к тому же, понравится всей семье.

Выбирая способ приготовления супа, нужно ориентироваться на собственные предпочтения, ведь скромный набор ингредиентов позволяет быстро приготовить суп, как обычным способом, так и с помощью мультиварки, особо не изменяя специфику. приготовления.

Пошаговое приготовление супа

Суп из консервированной сайры готовится быстро, потому что рыба — ингредиент, не требующий длительного приготовления, а в случае с рыбными консервами — еще меньше времени. Чтобы ускорить процесс приготовления, нужно нарезать картофель небольшими кусочками.

Нарезанный мелкими кубиками картофель вместе с рисом, предварительно промытым в холодной воде, необходимо залить кипятком и варить до готовности (около 20 минут). В это время мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле вместе с натертой на терке морковью.

Совет: для красивого цвета, более насыщенного вкуса и густоты супа при жарке лука можно добавить немного пшеничной муки.

Часть сайры нужно размять вилкой вместе с масляным соусом, а часть оставить кусочками, чтобы целыми кусками поместилась на тарелке, это дает более интересный вкус, потому что рыба не теряет его вкус, в отличие от того, что замешивали вилкой.

Когда картофель и рис будут приготовлены, нужно добавить к ним жареный лук, лавровый лист, рыбу, перец и соль по вкусу (так как консервированная сайра уже содержит соль, ее потребуется немного). Перед подачей сайры с рисом можно добавить измельченную петрушку.

Совет: для более приятного насыщенного вкуса добавьте немного масла в уху из сайры непосредственно перед подачей на стол.

Готовим в мультиварке

Для приготовления супа в мультиварке можно взять базовый рецепт.

Слегка пропустить морковь и лук в режиме «запекание» примерно 7-8 минут. Когда лук будет готов, всыпать в миску нарезанный мелкими кубиками картофель и рис, залить все горячей водой, добавить соль, лавровый лист и перец. Закройте крышку и готовьте в режиме «тушение», примерно через 40 минут картошка и рис будут готовы и можно к ним добавить рыбу, включить еще 10-15 минут. Так как рыбу долго варить не нужно, достаточно, чтобы суп закипел вместе с консервами и он был готов к употреблению.

Рыбная уха в мультиварке получится вкусной и ароматной без лишних усилий и времени. Перед подачей на тарелку в тарелку добавить петрушку (укроп) и масло.

Подавать суп из сайры можно с гренками, помазанными маслом, чесноком и зеленью.