Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Куриные рулетики с сыром пошаговый рецепт с фото

Куриные рулетики фаршированные сыром под грибным соусом понравятся тем, кто устал от повседневных блюд, хочет попробовать что-то новенькое, и порадовать своих близких.

Ингредиенты

• куриное филе 800 г
• шампиньоны 400 г
• сыр 150 г
• лук 1-2 шт.
• сливки 20% 200 мл
• мука 40 г
• вода 200 мл
• масло растительное
• соль по вкусу
• перец чёрный по вкусу

Куриное филе моем. Нарезаем каждый кусок вдоль на две части.

Каждый кусок отбиваем. Чтобы при отбивании мясо не «разбивалось», а молоток не засорялся кусочками мяса, которое потом очень сложно вычищать, советую при отбивании покрывать мясо пищевой плёнкой и отбивать прямо через плёнку.

Солим и перчим каждый кусок мяса с обеих сторон, и пока отставляем в сторону.

Грибы тщательно моем и нарезаем их ломтиками.

Луковицу очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Сковороду ставим на огонь, наливаем немного растительного масла, и, когда оно раскалиться, высыпаем в неё грибы и лук. Жарим до образования золотистой корочки.

Сыр нарезаем брусочками примерно 1х1см в сечении. Кладём на каждый кусок отбитого куриного филе по одному сырному кусочку поперёк так, чтобы сыр не выступал за края филе.

Сворачиваем филе в рулетик и закрепляем зубочисткой.

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем туда рулетики. Обжариваем их со всех сторон до золотистого цвета.

Рулеты раскладываем на бумажное полотенце, для впитывания остатков масла. Когда они немного остынут, вытаскиваем зубочистки — рулетики уже будут держать форму и без них.

Выкладываем рулетики в форму для запекания с высокими бортиками.

В небольшую кастрюлю наливаем сливки, добавляем воду и ставим на медленный огонь. Когда сливки начнут закипать, слегка солим их и добавляем в них муку, постоянно помешивая венчиком.

Когда соус загустеет, снимаем его с огня и выкладываем в него жареные грибы с луком. Тщательно перемешиваем.

Полученным соусом заливаем рулетики.

Добавляем сверху специи по вкусу. Ставим форму в разогретую до 180-200°С духовку на 30-40 минут.

Через указанное время блюдо должно красиво запечься до образования золотистой корочки.

Куриные рулетики с сыром под грибным соусом готовы. Подавайте блюдо с любым гарниром по вашему вкусу. Я использовала в качестве гарнира картофель запечённый в сливках.

Куриные рулеты — рецепты с фото на Повар.ру (154 рецепта рулета из курицы)

Куриные рулетики с огурцом 5.0

Вкусные, мягкие и ароматные рулетики из куриного фарша с пикантной начинкой — маринованными огурчиками. Подаются рулетики на обжаренных апельсинах. Приглашаю приготовить! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.12.2018

Куриный рулет в домашних условиях 4.3

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Куриный рулет с сыром и томатами 4.8

Рулет по этому рецепту получается нежным, сочным и очень аппетитным! Намного вкуснее магазинного, а готовится совсем не сложно. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Куриные рулетики с капустой 4.5

Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить куриные рулетики с капустой. Сейчас сезон капусты, в магазинах она недорогая, поэтому почему бы не побаловать семью блюдом с ее участием. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2017

Куриные колбаски-рулетики с курагой 4.0

Любите вкусную и здоровую пищу? Или придерживаетесь диеты? Тогда мой рецепт именно для вас! Куриные колбаски с начинкой из кураги – идеальный вариант для обеда (как повседневного, так и праздничного). …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2017

Куриный рулет с желатином 4.2

Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу. …далее

Добавил: Dashuta 08.12.2014

Куриные рулетики с ананасом 4.7

Сочные и вкусные рулетики из куриного филе с пикантной начинкой. Такое блюдо можно приготовить и в будничный день, и к любому праздничному столу. …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.11.2018

Куриная грудка с травами в духовке 5.0

Куриная грудка — самая полезная часть курицы. Часто она бывает немного суховата, но приготовленная по этому рецепту, грудка получается сочной и очень вкусной. Готовится это блюдо очень просто! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Курочка «Гуакамоле» (деликатес) 4.0

Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — куриная грудка. Блюдо сочное, ароматное, в хрустящих ломтиках жареного бекона. Готовится просто и быстро! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Сырный рулет с куриным фаршем 3.9

Для разнообразия закусок на праздничном столе предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт сырного рулета с куриным фаршем. Невероятно вкусно, довольно сытно и очень аппетитно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.06.2015

Куриные рулеты с черносливом и орехами 4.4

Рецепт, как приготовить куриные рулеты с черносливом и орехами — моя настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить вкусное и обязательно сытное блюдо для моих домашних или к празднику. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.01.2019

Куриные рулетики с помидорами и сыром 5.0

Такие рулетики прекрасно подходят для праздничного стола. В горячем в виде, как основное блюдо или в холодном в качестве закуски. Блюдо необычное, но очень вкусное, к тому же просто готовится! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.12.2018

Куриное филе в беконе в духовке 4.5

Курица, наверное, самое ходовое мясо из всех возможных. Связано это, прежде всего, с соотношением цены и питательности. Вот и вы сейчас узнаете, как приготовить куриное филе в беконе в духовке. …далее

Добавил: Маргарита 31.12.2016

Диетический ужин 5.0

Тем, кто занимается физическими упражнениями, нужен белок для формирования мышц. Здесь я расскажу, как приготовить диетический ужин с небольшим количеством калорий, но с достаточным количеством белка. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.05.2017

Куриная грудка с беконом 4.1

Как приготовить куриную грудку с беконом в духовке? Я вам все подробно расскажу и покажу. Куриное филе становится сухим при запекании, но, добавив бекон, вы сможете это исправить. Вкусно и просто! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.04.2017

Куриный рулет в бутылке с желатином 4.5

Хотите узнать, как приготовить куриный рулет в бутылке с желатином? В магазине такой вкусный рулет вы точно не найдете. Этот простой рецепт закуски для праздничного стола вам точно пригодится. …далее

Добавил: Владимир Братиков 19.12.2016

Куриные рулеты с сырной начинкой 5.0

Это отличный рецепт для праздничного стола! Простое и сытное блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. Это просто потрясающий вариант приготовления куриного мяса. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 31.12.2018

Крученики из куриного филе 5.0

Сытное блюдо для всех членов семьи — крученики из куриного филе. Отличный рецепт ужина на скорую руку. Берите на заметку! …далее

Добавил: Kamenevaa 09.09.2019

Куриный рулет с сыром и зеленью 5.0

Праздничное меню чудесно дополнит этот несложный, но весьма интересный рецепт. Нежнейшее куриное филе с аппетитной начинкой — это очень вкусно, красиво, так что рекомендую взять на заметку это блюдо. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.01.2017

Рулет из сала с курицей по-украински 5.0

Делюсь с вами рецептом традиционного украинского блюда. Этот рецепт, как приготовить рулет из сала с курицей, простой и недорогой: нужно лишь тонкое сало без прослойки и кусочек куриного филе 🙂 …далее

Добавил: Антонина Панина 11.04.2017

Куриные рулетики с грибами и сыром 4.7

Куриные рулетики с грибами и сыром – отличное праздничное лакомство для родных и близких! Начинка из сочных шампиньонов с луком и тягучий сыр прекрасно сочетаются с мягким куриным филе. Пробуйте! …далее

Добавил: Josephine91 29.01.2016

Рулет куриный с грибами и сыром 4.8

Если уж есть свободная минутка, то почему бы не порадовать своих родных вкусным ужином и не приготовить для них изумительный куриный рулет с грибами и сыром, такое блюдо им точно должно понравиться. …далее

Добавил: Dashuta 26.12.2014

Галантин из курицы 4.0

Идеей для создания этого рецепта стала книга «Итальянская домашняя кухня». Блюдо, конечно, не самое простое в приготовлении, но сам процесс создания очень интересен, и результат оправдывает всё! …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 13.12.2015

Куриный рулет с курагой 3.4

Это интересное блюдо, которое может быть подано к столу как в качестве основного горячего с гарниром, так и закуской, например. Сочетание курицы, сладких и острых ноток — это фантастика! …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.07.2017

Рулет куриный с омлетом 4.5

Внутрь куриного рулета можно положить различные начинки, например, обжаренные овощи, грибы или сыр, но все же рулет куриный с омлетом, как мне кажется, это самый вкусный и нежный вариант. …далее

Добавил: Dashuta 26.12.2014

Мясной рулет с овощами и сыром 5.0

Мясной рулет с овощами и сыром — это горячее блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Пока рулет остается теплым, он будет неимоверно вкусным, так как сыр в нем останется расплавленным. …далее

Добавил: Яна Горностаева 04.11.2017

Рулет Куриный 4.2

Идет на холодную закуску, как мясное ассорти вместе с бужениной и ростбифом… …далее

Добавил: Merkul 27.12.2011

Куриный рулет с грибами 4.2

Немного трудоемкий процесс. Но блюдо получается очень вкусное. Нежное мясо курицы очень хорошо сочетается с грибами. Если мясо курицы натереть лимонным соком, оно станет нежнее. …далее

Добавил: Jess 31.05.2012

Куриные роллы с ветчиной и сыром 4.3

Вкуснейшие рулетики из нежной куриной грудки с ветчиной и сыром, запеченные в духовке. Такое блюдо безусловно подойдет и для семейного ужина, и для любого праздничного стола! …далее

Добавил: Саша Кружко 10.10.2018

Куриные рулетики на сковороде 5.0

Оригинальная, вкусная, сытная мясная закуска на праздничный стол — этот рецепт вам наверняка понравится. Посмотрите, как приготовить куриные рулетики на сковороде (с хрустящей корочкой и начинкой). …далее

Добавил: Антонина Панина 11.12.2017

Куриные рулетики с ветчиной и сыром 4.7

Куриные рулетики с ветчиной и сыром — очень вкусное, я бы даже сказала — деликатесное блюдо, отлично подходящее для какого-нибудь праздничного обеда или ужина, хотя и готовящееся довольно просто. …далее

Добавил: Aelita 25.12.2012

Курица с сальсой из папайи

Если вы с удовольствием пробуете новые интересные блюда, тогда не проходите мимо! Для вас у меня есть очень оригинальный вариант горячего, который придется по вкусу всем любителям экспериментов. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.08.2017

Куриные рулетики с начинкой из печени 5.0

Я очень люблю печень в любом виде, а вот для моим домочадцам печень можно подсунуть только в виде начинки. Рассказываю, как приготовить куриные рулетики с начинкой из печени. Замечательная закуска! …далее

Добавил: Ира Cамохина 25.10.2017

Куриный рулет в духовке 3.7

Расскажу, как приготовить куриный рулет в духовке, который можно нафаршировать, чем угодно, например: сухофруктами, зеленью, овощами, сыром и всем, на что хватит фантазии или есть в холодильнике. …далее

Добавил: Антон Сорока 21.10.2017

Куриные рулетики с копченым сыром 5.0

Оригинальный, но простой рецепт куриных рулетиков с копченым сыром. Такой только наши хозяйки могли изобрести! Хотя бы потому, что копченый «колбасный» сыр — чисто наш продукт. Из него и готовим! …далее

Добавил: Даша Петрова 21.01.2016

Куриный рулет с грибами и перцем 4.1

Приготовление этого блюда потребует у вас определенное количество времени. Поэтому планируйте его приготовление на выходные. Но подать его вы можете как самостоятельное блюдо или холодную закуску. …далее

Добавил: Jess 04.06.2012

Рулетики из куриного филе 3.0

Куриные рулеты очень универсальны, вы можете приготовить их по своему вкусу и подать в качестве закуски или основного блюда. Пробуйте рулетики по моему рецепту! …далее

Добавил: Костырка Виктория 22.09.2018

Куриная ветчина 5.0

Согласитесь, что ветчина или колбаса – это отличный способ быстро перекусить или хорошая закуска для любого стола. Сегодня расскажу, как приготовить куриную ветчину в домашних условиях. …далее

Добавил: Антон Сорока 04.08.2017

Куриный рулет с курагой и песто

Кто из нас не любит вкусные и сочные мясные и куриные рулетики? Они всегда получаются просто необыкновенными. Это идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с начинками и вкусами. …далее

Добавил: Яна Горностаева 30.01.2017

Рулетики из курицы с сыром и зеленью

Куриное филе вымыть и обсушить.
Разрезать каждую половинку грудки на 3-4 части и отбить филе с двух сторон, положив между двумя слоями пищевой пленки.
Отбитые кусочки филе посолить и поперчить.
Сыр нарезать ломтиками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Отбитые ломтики куриного филе посыпать зеленью и разложить ломтики сыра.
Свернуть рулетики так, чтобы начинка оказалась внутри, и сколоть зубочистками.

На сковороде разогреть сливочное и растительное масло и снять с поверхности пену.
Выложить рулетики на разогретую с маслом сковороду и обжарить со всех сторон до румяности.

Совет. Если на сковороде образовалось много зажаристых частичек и от этого масло слегка(!) потемнело, то масло лучше процедить через мелкое сито и снова влить процеженное масло в чистую сковороду.

Влить в сковороду к рулетикам бульон или воду, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить ~15-20 минут.
Из сковороды отлить 4-6 столовых ложек бульона (или взять дополнительно немного бульона), остудить его и хорошо размешать в остывшем бульоне муку.
В сковороду добавить сметану и хорошо перемешать.
Затем влить бульон с мукой и еще раз хорошо перемешать.
Продолжать готовить, помешивая, пока соус не загустеет. Посолить и поперчить по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Куриные рулетики » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Простые в приготовлении нежные рулетики из курицы – замечательная закуска или диетическое основное блюдо, которое поможет вам разнообразить ежедневный рацион. Масло придает блюду сочность и нежный сливочный аромат. Рулетики получаются с аппетитной румяной корочкой благодаря панировке из яйца и муки. Для начинки куриных рулетиков можно использовать практически любые продукты: твердый сыр, брокколи, жареные грибы, ветчину, чернослив и грецкие орехи. Попробуйте, это невероятно вкусно!

Ингредиенты:

куриное филе600 г

яйца2 шт.

мука пшеничная100 г

петрушка50 г

масло сливочное25 г

масло растительное4 ст. л.

приправа для курицы (куркума, имбирь, кориандр, паприка)1 щепотка

смесь перцев1 щепотка

сольпо вкусу

Число порций: 6Время приготовления: 60 минут

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Варим яйцо

  Первое, что нужно сделать – сварить одно яйцо. Будем варить его примерно 10 минут, чтобы желток не получился жидким. Готовое яйцо остудим, тщательно очистим.

• Шаг 2: Подготавливаем мясо

  Теперь займемся мясом. Куриное филе тщательно помоем, обсушим салфеткой от лишней влаги. Зачистим мясо: удалим пленочки и лишний жир с филе. Нарежем мясо на прямоугольные кусочки. Они должны получиться одинакового размера.

• Шаг 3: Отбиваем куриное филе

  Кусочки филе посолим, поперчим и посыплем специями. Накроем его пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком, чтобы мясо получилось сочным и мягким. Повторим те же действия, перевернув кусочки филе на другую сторону.

• Шаг 4: Подготавливаем начинку для рулетиков

  Яйцо разрежем пополам. Каждую половинку разрежем еще на четыре части. Сливочное масло нарежем небольшими брусочками (удобнее использовать замороженное масло). Петрушку помоем и обсушим, удалим жесткие веточки, оставив одну зелень.

• Шаг 5: Формируем рулетики

  На край филе положим тонкий брусочек сливочного масла. Положим сверху один кусочек яйца и зелень петрушки. Аккуратно свернем все в рулетик.

• Шаг 6: Охлаждаем рулетики

  Готовые рулетики выложим на большую плоскую тарелку. Накроем их пищевой пленкой и охладим полчаса в морозильной камере. Благодаря этому рулетики не распадутся во время обжаривания.

• Шаг 7: Обжариваем рулетики

  На антипригарной сковороде разогреем растительное масло. Охлажденный куриный рулетик обмакнем во взбитое яйцо.

  Теперь обваляем его в муке.

  Выложим рулетик на разогретую сковороду. Обжарим рулетик со всех сторон.

• Шаг 8: Подача

  Куриные рулетики рекомендуется подавать горячими с гарниром из овощей или отдельным блюдом с острым томатным соусом.

  Приятного аппетита!

Куриный рулет с омлетом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим куриный рулет с омлетом

Существует много рецептов приготовления куриных рулетов с различными начинками. Предлагаю приготовить куриный рулет с омлетом, который подходит в качестве закуски к праздничному столу. Рулет получается не просто вкусным и сытным, но и очень красивым.

Рулет отлично разнообразит ваше домашнее меню, его также можно подавать к завтраку или на обед.

Как приготовить «Куриный рулет с омлетом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся куриное филе, морковь, горошек зелёный (свежий или замороженный), яйца куриные, молоко, соль, перец чёрный молотый и чеснок.

Шаг 4 Ссылка

Выкладываем омлет на филе.

Шаг 5 Ссылка

На омлет укладываем очищенные дольки моркови.

Шаг 6 Ссылка

И размороженный или свежий зелёный горошек.

Шаг 7 Ссылка

Самый ответственный момент — свернуть всё в рулет. Начинаем сворачивать с края, где лежат овощи, чтобы они оказались в середине рулета.

Шаг 8 Ссылка

Свёрнутый рулет заворачиваем дважды в рукав для запекания, чтобы он не пропускал воздух.

Шаг 9 Ссылка

Завязываем рукав нитками.

Шаг 10 Ссылка

Опускаем пакет с рулетом в кипящую воду и варим на медленном огне 40 минут или готовим в мультиварке на режиме «Тушение» 1 час.

Шаг 11 Ссылка

Сваренный рулет вынимаем из воды и кладём в глубокую тарелку под пресс. Рулет под прессом оставляем до полного охлаждения, потом ставим в холод на 6-7 часов.

Шаг 12 Ссылка

С готового рулета снимаем пакеты и нитки. При подаче, рулет из курицы, нарезаем на куски. Приятного аппетита!

Куриный рулет – лучшие рецепты рулета из курицы

В последнее время все больше людей начинают посматривать в сторону здорового питания. А учитывая наступление в ближайшем будущем наших самых любимых праздников, я постарался объединить в своей новой статье сразу две темы – приготовление такого блюда, чтобы вместе с салатами возможно было украсить им Новогодний стол, и не навредить своему здоровью. Итак, куриные рулеты.

Не секрет, что сейчас практически все готовые продукты, либо полуфабрикаты можно купить в магазинах. Но если вы пробежитесь глазами по перечню содержащихся там продуктов, удовлетворения вы не получите, а как минимум напряжетесь и подумаете, а стоит ли покупать сей мясной продукт. Поэтому сегодня мы вплотную займемся темой создания вкусных, сочных, а главное полезных куриных рулетов.

Основным компонентом рецептов конечно же будет курица, в любом виде – целая, окорочка, грудка, филе без кости, куриные субпродукты. А дополнительными будут выступать сыр, специи, лук, грибы, яйца, а также фруктовые и ореховые добавки. Такие рулеты необыкновенно красивы на срезе, многогранны по вкусовым ощущениям и очень необычны. Будет также несколько рецептов, которые включают в свой состав желатин, и рулеты от этого получаются необыкновенно крепкими и замечательно держат свою форму. Так, хватит испытывать ваше терпение, приступаем!

Куриный рулет с черносливом – самый лучший рецепт в домашних условиях

Замечательная хрустящая корочка у рулончика из куриного филе, а внутри великолепная пикантная начинка из сыра и чеснока. Но самое главное в рецепте – кислинка, которую дает чернослив.

Ингредиенты:

• Куриное филе грудки – 2шт.
• Чернослив – 50-70гр.
• Сыр твердый – 100гр.
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Сметана – 3ст.л.
• Яйцо куриное – 2шт.
• Мука – 4ст.л.
• Паприка – 1ч.л.
• Кунжут – 2ч.л.
• Сухари панировочные – 4ст.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление начнем с курицы. Для этого грудку споласкиваем под водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Затем острым ножом разрезаем грудку на две половины как на фотографии.

Потом каждую половину отбиваем молотком.

Тут главное не переусердствовать и не превратить мясо в фарш. Мясо на грудке отбивается очень легко.

Все отбитые кусочки присаливаем и перчим черным перцем, затем убираем в сторону.

Пока курица немного маринуется, подготовим начинку. Твердый сыр натираем на крупной терке и перекладываем в миску.

Чернослив заливаем кипятком минут на 5, затем нарезаем маленькими кусочками.

Зелень рубим мелкими кусочками. Чеснок пропускаем через пресс. Затем все перекладываем к сыру.

Добавляем сметану, подсаливаем и хорошо перемешиваем.

Теперь переходим к формированию рулетиков. На кусочек филе выкладываем начинку и равномерно размазываем по поверхности.

Мясо скручиваем плотным рулетом, получится как плотная котлета.

При желании, чтобы рулончик не развернулся, можно скрепить зубочисткой. Подобным образом скручиваем все мясные кусочки.

В тарелке смешиваем панировочные сухари, паприку и кунжут. А в соседней миске взбиваем вилкой два куриных яйца со щепоткой соли и переливаем в плоскую тарелку. И рядом ставим третью тарелку с мукой.

А дальше обваливаем наши рулетики. Сначала в муке, потом в яйцах и затем в панировочных сухарях. Обваленный, складываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

После духовки сразу подаем на стол, и поедаем горячими.

Приятного аппетита!

Как приготовить куриный рулет с фисташками

Очень вкусный рулет получается если в него добавить фисташки. Приятный ореховый привкус хорошо сочетается с ароматом курицы и бекона. Причем блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 500гр.
• Куриные желтки – 2шт.
• Сливочное масло – 2ст.л.
• Молоко – 100мл.
• Мука – 2ст.л.
• Фисташки – 100гр.
• Бекон – 150гр.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Фисташки очищаем от скорлупы, и слега обжариваем на сковороде. Если они у вас уже очищенные и жареные, ничего делать не нужно.

Куриное филе разрезаем на куски и пропускаем через мясорубку со средней решеткой и приступаем к приготовлению фарша. Для этого растапливаем две столовых ложки сливочного масла и отправляем к прокрученному мясу, туда же вбиваем пару куриных яиц и перемешиваем. Затем наливаем 100мл горячего молока, подсаливаем, перчим и еще раз перемешиваем. После этого добавляем две столовых ложки муки и фисташки. Перемешиваем до однородного состояния.

В форму для запекания под небольшим углом раскладываем кусочки бекона так, чтобы край чуть свешивался. Как на фотографии.

На бекон выкладываем фарш, равномерно распределяем и заворачиваем кусочками бекона с разных сторон, делаем наподобие косички.

Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

По истечение времени извлекаем форму из духовки и перекладываем на блюдо для подачи. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Рулет из курицы с грибами

Один из лучших рулетов по вкусу получается если к курице добавить грибы. Но мы пошли еще дальше, грибы перемешали с сыром и добавили горчицу. Получился очень интересный пикантный вкус.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2шт. (грудка)
• Грибы – 159гр (шампиньоны)
• Лук репчатый – 1шт.
• Сметана – 1ст.л.
• Сыр твердый – 50гр.
• Горчица в зернах – 1ст.л.
• Зелень – 10гр. (петрушка)
• Масло растительное – 2ст.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

В этом рецепте начнем с приготовления густого соуса для курицы. Для этого горчицу, соль, сметану и черный молотый перец смешаем в миске.

А затем переходим к мясу. Грудку надрезаем на две плоских пластины, но не разрезаем до конца, оставляем примерно 1см недорезанным, затем грудку просто раскрываем как книгу, кладем на доску.

Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молотком.

Повторюсь еще раз, не отбивайте очень сильно, у магазинных кур мясо на грудке мягкое которое очень легко превращается в фарш. Другое дело деревенские куры, вот их можно отбить и посильнее, им не повредит. Отбивать удобнее через пищевую пленку, так ничего не разлетается по кухне.

Отбитые кусочки смазываем соусом с двух сторон и убираем в сторону. Пока готовим начинку мясо немного промаринуется.

Теперь подготовим начинку. Репчатый лук нарезаем небольшими кусочками и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем на среднем огне до появления золотистой корочки.

Шампиньоны нарезаем небольшими кубиками размеров примерно 5мм.

Мелко рубим зелень. Сыр натираем на средней терке.

Как только лук на сковороде зазолотится, отправляем к нему грибы. Помешивая, обжариваем все вместе до испарения жидкости со сковороды. На это уходит примерно 10 минут. Может и быстрее, все зависит от интенсивности огня на вашей плите.

Когда жидкость выпарится, грибы потемнеют, в это время в сковороду добавляем натертый сыр и зелень. Начинаем все помешивать, дожидаемся, когда сыр расплавится и снимаем сковороду с огня. Начинка готова.

А пока мы готовили начинку у нас замариновалась курица. Кладем ее на доску, в середину выкладываем начинку и заворачиваем в виде колбаски. Если начинки не очень много, то можно завернуть в виде рулета. Концы, на всякий случай, скрепляем зубочистками.

Аккуратно перекладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

По истечение времени извлекаем форму из духовки, а содержимое разрезаем порционными кусочками и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Вкусный куриный рулет с омлетом

Следующий рецепт не отличается простотой, в отличие от предыдущих, но сильно выигрывает во вкусе. Начинка из нежного омлета, пикантный вкус чеснока – все это оставляет незабываемые ощущения от простого, казалось бы, блюда из курицы.

Ингредиенты:

• Курица – 1 тушка
• Яйцо куриное – 5шт.
• Молоко – 200мл.
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Паприка – 1/2ч.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

Начнем с курицы. Очень рекомендую купить на рынке деревенский экземпляр, они гораздо вкуснее и менее жирные. Но вполне подойдет и магазинная, просто обрезаем с нее лишний жирок.

Тушку кладем спиной вниз на разделочную доску и небольшим острым ножом надрезаем мясо на груди, а затем отделяем все кости от мяса, стараясь не повредить кожу.

При небольшой сноровке на удаление всех костей уходит примерно 10 минут, при условии, что курица магазинная.  С деревенской придется немного попотеть. Не бойтесь где-то надрезать мясо, это совершенно не страшно, главное постарайтесь оставить целую шкуру, она будет все удерживать в рулете.

Получившийся пласт мяса кладем на доску, отрезая кусочки мяса с одного места, обычно из области ножек и груди, подкладываем туда, где его маловато, в заднюю часть и область спины, распределяем равномерно мясо по поверхности.

Накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем молотком. Затем мясо солим, перчим и распределяем по поверхности чеснок, пропущенный через пресс. После этого курицу отодвигаем в сторону, и пока делаем омлет она немного замаринуется.

В миску вбиваем куриные яйца и добавляем щепотку соли. Хорошо взбиваем вилкой и вливаем 200мл теплого молока. Еще раз взбиваем. Затем яичную массу выливаем на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в духовку. Запекаем при 180 градусах 10-15 минут.

Получившийся омлет, перекладываем на курицу.

Заворачиваем в рулет.

Перекладываем на фольгу, блестящей стороной вверх.

Посыпаем паприкой и хорошо заворачиваем фольгой в несколько слоев.

Так рулет станет плотней и будет готовиться в собственном соку.

Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 60-70 минут.

По истечение времени рулет подаем на стол. Если подаем в горячем виде получится вкусное мясное блюдо, а если в холодном – мясная нарезка.

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с грибами и сыром

Помните вверху рецепт куриного рулета с грибами? А вот еще один рецепт, только немного изменили ингредиенты. Попробуйте сделать по обоим вариантам и выберите лучший для вас.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2шт.
• Грибы – 250гр. (шампиньоны)
• Сыр твердый – 100гр.
• Приправа к курице – 1ч.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Куриную грудку споласкиваем водой и разрезаем острым ножом вдоль по широкому краю. Не дорезаем да края около 1см, и раскрываем грудку как книжку. Получается большой плоский кусок мяса.

Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молотком с двух сторон.

Можно отбить и без пленки, только стучите аккуратно, чтобы кусочки мяса не разлетались по кухне.

В миске смешиваем соль, черный молотый перец и приправу к курице. Получившимися специями натираем курицу с двух сторон и оставляем на 20 минут.

А тем временем подготовим начинку. Грибы и репчатый мелко нарезаем. Лук отправляем в сковороду с растительным маслом. Обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем грибы, подсаливаем, перчим по вкусу и обжариваем все вместе примерно 10 минут на среднем огне. После обжаривания грибы перекладываем на тарелку.

Сыр натираем на крупной терке и перекладываем к грибам. Перемешиваем до однородного состояния. Начинка готова.

Начинку раскладываем ровным слоем на каждый кусок курицы, не доходя до края примерно 2см.

А затем сворачиваем его в плотный рулет и обматываем хлопчатобумажной нитью, чтобы ничего не раскрутилось, либо скрепляем край зубочистками.

Только не используйте лавсановые нитки или другую синтетику, есть риск что они расплавятся.

Подготовленные рулетики заворачиваем в пищевую фольгу и складываем на противень. Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

По истечение времени все извлекаем из духовки и даем остыть. Снимаем нити и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рулет из курицы с желатином в пищевой пленке

Этим рецептом мы открываем целую серию рецептов, в которых присутствует желатин. Благодаря желатину процесс приготовления значительно упрощается, а довольно дорогую куриную грудку мы можем заменить на любое другое обрезанное мясо.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1кг.
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Соль – 2ч.л.
• Желатин – 25гр.
• Паприка – 1ч.л.
• Перец черный молотый, специи – по вкусу

Итак, приступаем. Кусочки куриного мяса перекладываем в удобную миску. Подсаливаем, перчим, добавляем паприку и любые сухие травы, любимые специи, пропущенный через пресс чеснок и сухой желатин. Тщательно перемешиваем до однородного состояния.

На разделочную доску выстилаем 3-4 слоя пищевой пленки. Затем на пленку перекладываем подготовленные кусочки мяса и заворачиваем в рулет-колбасу. Торцы скрепляем нитью.

Рулеты кладем в кастрюлю с водой и ставим на огонь вариться в течение 1,5 часов.

После варки полностью остужаем, затем удаляем пленку и нарезам кусочками.

Приятного аппетита!

Рецепт мраморного рулета из курицы

Посмотрите на следующий рецепт. Перед вами оригинальный рецепт мраморного рулета из курицы. Нежное и сочное филе аппетитно смотрится в разрезе и великолепно держит форму. А готовить это великолепие будет в рукаве для запекания.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 350гр.
• Куриная грудка – 350гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Паприка – 1ст.л.
• Желатин – 25гр.
• Приправа для курицы – 1ч.л.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Куриное филе и мясо грудки споласкиваем водой, а затем нарезаем на кусочки размером примерно 1см. Перекладываем в удобную емкость. Добавляем столовую ложку паприки и приправы для курицы, чайную ложку соли и сухой желатин. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и хорошо перемешиваем.

Полученную массу перекладываем в рукав для запекания. Придаем форму рулета и плотно закрепляем торцы рукава.

Чтобы плотнее зафиксировать форму рулета, рукав с мясом перекладываем на фольгу и обворачиваем в несколько оборотов.

Перекладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов 40-50 минут.

По истечение времени форму извлекаем из духовки. Рулет полностью остужаем при комнатной температуре и убираем в холодильник на несколько часов.

Перед подачей удаляем фольгу и рукав, нарезаем порционными кусочками и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт приготовления рулета в фольге

Очень сочное и нежное куриное филе с острой, пикантной начинкой. В этом рулете мы соединили почти все что можно и в результате получили необычный вкус. А интересный вид с оригинальной текстурой никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 4шт.
• Кукуруза консерв. – 1/2б.
• Лук репчатый – 4шт.
• Морковь – 1шт.
• Перец болгарский – 1шт.
• Помидоры – 1шт.
• Имбирь свежий – 1см.

Для маринада:

• Соус соевый – 3ст.л.
• Соус терияки – 2ст.л.
• Чеснок – 4 зубчика
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Тимьян, базилик – по щепотке

Для маринада соединим вместе пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, соус терияки, и специи. Все хорошо перемешаем и отставим в сторону.

Куриную грудку разрезаем по широкому краю, не дорезая до конца примерно 1см, а затем открываем как книжку. Разрезаем так все грудки. Затем каждую грудку слегка отбиваем молотком и отправляем отбитые кусочки мяса на доску, застеленную пищевой пленкой.

Промазываем маринадом и оставляем на 30 минут для маринования.

Теперь готовим начинку. Лук нарезаем тонкими полукольцами и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем на среднем огне примерно 2-3 минуты до слегка золотистой корочки.

Мелко нарезаем имбирь и отправляем к луку. Все хорошо перемешиваем и обжариваем дальше до золотистости лука.

Морковь нарезаем тонкой соломкой и, как только лук зазолотится, отправляем к нему морковь. Перемешиваем и обжариваем дальше.

Болгарский перец нарезаем соломкой толщиной примерно 5мм и сразу отправляем в сковороду. Перемешиваем и обжариваем дальше все вместе еще пару минут.

Через пару минут в сковороду добавляем консервированную кукурузу и пару ложек соевого соуса. Перемешиваем и выключаем огонь. Овощную смесь оставляем в сковороде для остывания.

Если вам непонятно с каким интервалом времени добавлять овощи, не расстраивайтесь, это не так важно. Просто нарезайте очередной продукт и сразу отправляйте в сковороду. Нам главное сделать овощи более мягкими чем они есть в свежем виде. И еще, при обжаривании они раскрывают свой аромат.

Сыр, в отличие от предыдущих рецептов, не натираем на терке, а нарезаем длинными кусочками с толщиной примерно 5мм как на фотографии. Таких кусочков для нашего рецепта понадобится 6-7 штук.

Теперь переходим к формированию рулетов. На куриное мясо выкладываем начинку, а сверху сыр.

Затем аккуратно сворачиваем в рулон.

Готовый рулет заворачиваем в 2-3 слоя фольги и перекладываем в форму для запекания. А форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

По истечение времени форму достаем, фольгу раскрываем и обмазываем рулет тонким слоем маринада.

Затем отправляем обратно в духовку еще на 10-15 минут для образования румяной корочки. Фольгой при этом не закрываем.

После запекания рулет полностью охлаждаем при комнатной температуре и нарезаем порционными кусочками.

Как вы заметили, блюдо подается в холодном виде, но это необязательное условие. Просто если разрезать рулет в горячем виде, из него может немного вытекать сыр.

Приятного аппетита!

Как приготовить рулет из курицы с беконом

Продолжаем эксперименты. Снова возьмем бекон, но куриное филе не будем измельчать, а оставим целиком, только немного отобьем. Добавим крем-сыр, грецкие орехи и главный ингредиент – сливы. Сливы придадут приятную, ни с чем не сравнимую кислинку.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 2шт.
• Бекон – 400гр.
• Крем-сыр – 200гр.
• Сливы – 400-500гр.
• Грецкие орехи – 100гр.
• Зелень – пучок (укроп, петрушка)

Сначала подготовим все ингредиенты. Грецкие орехи измельчим в мелкую крошку. Зелень мелко рубим.

Сливы разделяем пополам и удаляем косточку, затем мелко нарезаем.

Куриную грудку надрезаем пополам, разворачиваем и формируем плоскость.

Накрываем пищевой пленкой и отбиваем молотком с двух сторон.

На доску выкладываем полоски бекона и сверху кладем кусок отбитого куриного филе.

Филе смазываем крем-сыром. Посыпаем грецкими орехами и зеленью. Поверх выкладываем сливы.

Подгибаем край и сворачиваем в рулет беконом наружу. Перевязываем шпагатом, а затем отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.

По истечение времени рулет извлекаем из духовки, срезаем шпагат и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Куриный рулет в бутылке с желатином

И напоследок, самый интересный рецепт рулета, который будем делать в бутылке. Уверен, все гости будут в восторге от этого блюда.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 700-800гр.
• Морковь – 1шт.
• Лук репчатый – 2-3шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Приправа для курицы – 1ст.л.
• Желатин – 30гр.
• Растительное масло – для обжаривания
• Лавровый лист – 2шт.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу

Куриное филе, а это кусочки мяса, желудочки, сердечки, одним словом все что у вас есть в доме, отправляем в казан или глубокую кастрюлю и наливаем немного воды. Доводим до кипения, снимаем пенку, затем уменьшаем огонь и закрываем крышку. Дальше тушим на медленном огне 1,5 часа. Минут за 15 до окончания варки солим и бросаем пару лавровых листочков.

А пока мясо тушиться, разводим желатин в холодной воде, согласно инструкции.

Репчатый лук мелко режем и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем натертую на крупной терке морковь. Перемешиваем и обжариваем до мягкости моркови. Затем снимаем сковороду с огня.

Когда мясо у нас сварится, извлекаем его из бульона для остывания, а затем мелко режем. Бульон процеживаем через сито.

Нарезанное мясо добавляем к обжаренной моркови с луком, добавляем пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.

В процеженный еще горячий бульон выливаем подготовленный желатин и размешиваем. Затем бульоном заливаем мясо с овощами. Все хорошо перемешиваем. Проверяем на соль, при необходимости подсаливаем.

Сколько наливать бульона, смотрите сами, если хотите, чтобы будущий рулет был более мясным, наливайте немного.

У пластиковой бутылки отрезаем коническую часть, а оставшуюся наполняем массой с бульоном и оставляем на столе остывать. После остывания убираем в холодильник для полного застывания.

После холодильника пластиковую бутылку аккуратно разрезаем и достаем из нее рулет. Разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.

Приятного аппетита!

А специально для любителей видеорецептов я нашел один очень интересный. В нем рассказывается как сделать простой, но сытный куриный рулет. Посмотрите его сами, а я напишу что в него входит.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 500гр.
• Яйцо куриное – 3шт.
• Сыр твердый – 300гр.
• Сметана – 3ст.л.
• Лук репчатый – 1-2шт.
• Соль, перец, сухая зелень.

А вот и сам рецепт.

На этом у меня все. Очень рад, что вы посетили эту страничку, на которой, надеюсь, нашли все что искали. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.

Рецепт куриных рулетов | Sargento® Foods Incorporated

Пищевая ценность

4 порции

Размер порции: (205 г)

Сумма на порцию

Калорий 360

% Дневная стоимость*

23% Всего жиров 14.6 г грамм

36% Насыщенный жир 6,7 г грамма

Мононенасыщенные Жиры 3.9 г грамм

полиненасыщенные жир 1,4 г грамма

51% Холестерин

34% Натрий

5% Всего углеводов 15 г грамм

4% Диетическая клетчатка 1 г грамм

82% Протеин 41 г грамм

Витамин A 84RE

Витамин C 30 мг 52%

Кальций 337 мг 31%

Железо 2 мг 11%

% Дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Куриный рулет, фаршированный | Настоящая еда от папы

Если ваша семья похожа на мою, курица в меню 75% времени. В результате я всегда пытаюсь найти способ оставаться интересным.

По общему признанию, я обычно люблю быстро и легко поесть. Однако время от времени я буду делать что-то вроде этого куриного рулета с начинкой, который требует немного больше работы, но того стоит.

Конечно, вы можете сократить этот рецепт, используя готовый басмати или коричневый рис, но для того, что вы видите здесь, я использовал дикий рис. Если вы сделаете то же самое, чтобы сэкономить время, вы можете приготовить рис за два дня до этого. Оттуда вы можете использовать куриную грудку без кожи, но здесь я снова купила свою с кожей, а затем сама сняла с нее кожу.

В большинстве случаев это ненужная вещь, но этот рецепт является частью TABASCO 10 Ingredient Challenge, в котором для меня большая честь участвовать. В этом году 10 ингредиентов:

1. Оригинальный красный соус TABASCO®, зеленый халапеньо или чипотле
2. Цыпленок
3. Яйца
4. Моцарелла
5. Фенхель (луковица или семена фенхеля)
6. Кабачки
7. Рис (коричневый, басмати, жасмин или дикий)
8. Ригатони
9. Чиабатта
10. Мед

Вы понимаете, почему я сам снял с него шкуру? Мне нужна кожица, чтобы сделать немного жира для аромата и подрумянить куриные рулеты до того, как они будут готовы в духовке.Для некоторой кислотности я использовал как зеленый соус TABASCO®, так и для большего аромата добавил в соус Chipotle и, конечно же, поджарил несколько семян фенхеля вместе с обжариванием луковиц фенхеля для усиления аромата.

Так что, хотя я был ограничен ингредиентами, мне очень нравятся результаты этих фаршированных куриных рулетов, как и вся семья, которая не знала, что у меня есть какие-то ограничения на изображенное блюдо.

А теперь самое интересное, испытание будет продолжаться в течение следующих четырех дней, так что следите за новостями об этом испытании в стиле Chopped от Tabasco.

Состав

• 4 куриные грудки с кожей (около 2 фунтов)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чашки нарезанной луковицы фенхеля (около 1 большой луковицы)
• 1 чайная ложка семян фенхеля
• 2 стакана вареного дикого риса
• 3/4 стакана тертой моцареллы
• 1 яйцо, слегка взбитое

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 375 градусов. Нагрейте большую сковороду с тяжелым дном на среднем огне.
2. Кожа куриной грудки. Отложите грудку в сторону и добавьте кожу в разогретую сковороду. Готовьте, пока кожа не станет коричневой. Выбросьте кожу. Добавьте нарезанный фенхель и семена фенхеля, готовьте до размягчения и прозрачности около 3 минут. Перелейте смесь фенхеля в большую миску и отложите. Отложите кастрюлю в сторону с целыми куриными стеками.
3. Фунт курицы толщиной 1/4 дюйма. С каждой стороны посолить и поперчить по вкусу. Отложите в сторону. Добавьте рис, моцареллу и вареное яйцо в миску со смесью фенхеля. Сложите, чтобы совместить.
4. Намажьте 1/2 стакана рисовой смеси на куриную грудку, оставив границу в 1/2 дюйма.Свернуть курицу вдоль и перевязать кухонным шпагатом. Повторите то же самое с оставшимися куриными грудками. Выложите куриные рулетики в кастрюлю с кожицей и готовьте 8-10 минут, пока они не подрумянятся со всех сторон. Перенесите куриные рулеты в духовку и запекайте, пока термометр с мгновенным считыванием, вставленный в центр, не достигнет 165 °, примерно 7-10 минут. Выньте из духовки и дайте курице постоять 10 минут перед нарезкой.

Рецепт запеченных куриных рулетов с моцареллой

Запеченные куриные рулетики с моцареллой: просто, вкусно и красиво со свежим базиликом и восхитительным томатным соусом.На этой трапезе написано летнее блюдо.

Итак, моя сестра. Помнишь ее? Вспомните булочки и фруктовую пиццу.

Ей достался этот рецепт. Ну нет. Прекрасная Джина из Skinny Taste получает в первую очередь похвалу с почетным упоминанием о том, что она отправила рецепт на лицо мамы подруги моей сестры, которая затем распечатала его и передала моей сестре.

Но моя сестра получила второстепенное признание, потому что именно она познакомила меня с этим невероятно простым, полезным и совершенно великолепным рецептом.И, в конце концов, полагаю, я возьму на себя ответственность съесть семь куриных рулетов.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ МОЦЦАРЕЛЛА (1 МИН):

Кристин (ma sista) сделала это, когда мы были в хижине несколько недель назад, и это стало хитом еще до того, как оно добралось до наших тарелок. Она вышла из-за угла с огромной сковородой с выпечкой, и одного взгляда на всю эту курицу, сыр, соус и свежий базилик было достаточно, чтобы заставить нас всех влюбиться / схватить курицу руками, пока все еще на сковороде. / борьба за дрянные ниточки наверху.Кхм.

Бьорк особенно любил этот домашний запеченный куриный ужин. Настолько, что у меня внезапно случился постыдный момент, когда жена иногда вегетарианка, когда я понял, что его типичный ужин в последнее время состоит из чечевичных гамбургеров и карри из тыквы, а иногда и тарелки хлопьев. Я сказал себе: Линдси, тебе нужно накормить этого человека хрустящей, пропитанной сыром пикантной курицей. Как вчера.

Но не бойтесь, любители овощей! Несмотря на то, что это рай для запеченной курицы, каждый кусок курицы на самом деле фарширован моим любимым сильным овощем: шпинатом.Очень нежный молодой шпинат, нарезанный и слегка увядший с добавлением чеснока и оливкового масла, чтобы вы чувствовали себя зелеными и счастливыми внутри. И если нужно, будет принято немного сыра, панировочных сухарей, соуса и еще плавленого сыра.

Моя мама назвала бы этот рецепт «путзой», и это на самом деле глупый. Вы должны дать каждому кусочку курицы особый тонус, и к тому времени, когда все будет сказано и сделано, ваши руки превратятся в настоящую уродливую катастрофу с сырой курицей. Но вознаграждение = ваш ужин, который представляет собой королеву красоты с невероятной текстурой и лучшими летними цветами.И ваша семья будет думать, что вы какой-то кулинарный гений, потому что на самом деле это так.

Ой, да, вы.

Итак, вот как все происходит. Сначала вы обваляете шпинат с небольшим количеством рикотты и сыра пармезан внутри куска курицы. Держитесь за него, потому что он может попытаться ускользнуть от вас, или шпинат может выскользнуть из краев. Давай же. Сделайте это, чтобы не потерять вкусную сливочную начинку. Обвалять все это в яичных белках и приправленных панировочными сухарями из цельнозерновой муки.Я не буду посылать продовольственную полицию, если вы используете крошки из белого хлеба, но забудьте о пользе для здоровья — крошки из цельнозерновой муки имеют насыщенный коричневый цвет, от которого все получается. Стоило того.

Здесь вы спросите: правильно ли я делаю? Если вы устраиваете полный беспорядок, то да.

Разложите все 8 кусочков курицы на сковороде нормального размера. Если бы я делал это для настоящей семьи, я бы положил остальные три по бокам этой маленькой кастрюли. Но я готовил для пищевого блога и очень странно поворачивал несколько кусочков боком.#psycho

Эй! Они милые! А ты в беспорядке. Иди вымой руки.

Пока запекается курица, нарежьте несколько ломтиков свежей моцареллы. Fresh , выглядывает. Я имею в виду чистый белый продукт, который продается большими кусками, совершенно мягкий и вкусный, тающий, как во сне.

Если на этом этапе вы не съедите несколько лишних кусочков сыра, значит, вы не человек.

Динь! Курица готова. Сверху полейте соусом и сыром и растопите, чтобы придать окончательный венец славы Моцареллы.

Заключительный этап: свежий базилик.

Сложите листья слоями, скатайте их в тугую связку и нарежьте тонкими ломтиками под вертикальным наклоном, чтобы получились «ленты». Посыпьте лентами всю сковороду с расплавленными сырными запеченными куриными рулетиками с моцареллой и наблюдайте, как цветная вечеринка происходит прямо у вас на глазах.

Свежий базилик, томатный соус, сливочный шпинат, вырывающийся из швов, запах итальянских трав, который будет доноситься из ваших открытых окон и заставит ваших соседей задуматься, могут ли они прийти на ужин, И статистика питания? Это все есть.

Не мог бы кто-нибудь превзойти меня с домашними помидорами, приготовленными в домашнем соусе, потому что как это было бы замечательно?

Думаю, мне нужен сад.

Описание

Рецепт запеченных куриных рулетов с моцареллой — это просто, вкусно и красиво!

• 2 фунта.Куриные грудки без кожи и костей (8 кусочков по 4 унции)
• 1 стакан цельнозерновых панировочных сухарей по-итальянски
• 6 столовых ложек тертого сыра Пармезан, разделенных на части
• 5 унций свежего молодого шпината
• 1 зубчик измельченного чеснока и оливкового масла для обжаривания
• 1/2 стакана частично обезжиренного сыра рикотта
• 1/3 стакана взбитых яичных белков (я использовал что-то похожее на взбиватели для яиц)
• 3 унции свежего сыра моцарелла, тонко нарезанного
• 1 чашка соуса маринара
• свежий базилик для начинки

1. Подготовьте курицу: Разрежьте курицу на 8 частей и измельчите их до тех пор, пока они не станут тонкими (для быстрого приготовления) и увеличатся по площади (для большей начинки).Положите панировочные сухари в неглубокую миску с 2 столовыми ложками сыра пармезан и отложите.
2. Приготовьте начинку: нарежьте шпинат и обжарьте его с чесноком и небольшим количеством оливкового масла в течение 2-3 минут или пока он не станет чуть-чуть увядшим. Смешайте обжаренный шпинат с рикоттой, сыром пармезан и 2-3 столовыми ложками яичных белков. Положите оставшиеся яичные белки в отдельную неглубокую миску и отложите.
3. Соберите курицу. Смажьте дно большой формы для запекания маслом и разогрейте духовку до 450 градусов.Положите один кусок курицы на ровную рабочую поверхность. Положите ложку начинки из рикотты и шпината прямо в середину и сверните курицу так, чтобы края встретились, образуя «шов». Обвалять куриный рулет полностью в яичных белках, а затем обвалять в панировочных сухарях. Выложить в форму для запекания швом вниз. Повторите то же самое с оставшимися 7 кусочками курицы. Выпекать 25 минут.
4. Последние штрихи: Через 25 минут курицу следует прожарить (белая внутри) и подрумянить сверху.Покройте курицу соусом маринара и кусочками свежей моцареллы. Выпекать еще 3-5 минут или пока сыр не растает. Посыпать свежим базиликом.

Банкноты

Не пытайтесь втиснуть все кусочки слишком близко друг к другу, потому что, если стороны соприкасаются друг с другом, они не станут хрустящими. Оставьте небольшое пространство между каждым кусочком, чтобы панировочные сухари идеально запеклись, подрумянились и стали хрустящими. 🙂

• Категория: Ужин
• Кухня: итальянская

Ключевые слова: куриные рулеты, куриные рулеты с моцареллой, запеченные куриные рулетики

Куриные рулетики, фаршированные | Рецепты Орсары

Куриный рулет | Тара Туэсон

Одно из наших любимых блюд в моем доме, рулетики с курицей ооочень хороши и так нравятся публике! Накануне вечером я совершил кардинальный грех, приготовив домашний мак-не-сыр (в основном что-нибудь, кроме крафт-теста), и Джетт отказалась даже проглотить его, в то время как Дэш скулил и плакал, держа чашку разовой порции для микроволновки.

Это была катастрофа.

Но это то, что вы получаете с 4 детьми разного возраста.

Но этот рецепт проверен и испытан, и дети любят помогать с ним!

ЧАШИ | ПЛАТЬЕ (похожее) | БРАСЛЕТЫ | ОЖЕРЕЛЬЕ (похожее) | ЛОПАТКА

На приготовление курицы может уйти время, и одна вещь, которая мне нравится в этом рецепте, — это возможность приготовить его менее чем за час!

Если у вас нет свежей курицы в холодильнике или вы не хотите готовить куриные грудки, у меня есть совет, который сократит вашу работу и время вдвое!

В следующий раз, когда вы сделаете эту попытку, используйте консервированную курицу от Costco или оставшуюся курицу от курицы-гриль!

Когда все будет готово для духовки, поставьте его на 30 минут и готовьте, пока оно не станет золотисто-коричневым.

Когда они будут готовы, вы можете поливать их соусом и вокруг них, когда будете подавать их, или зарезервировать в качестве соуса для макания!

°°°°°°°°°°

ВЫБРАТЬ НЕКОТОРЫЕ ИЗ МОИХ ВЫПЕЧКИ

°°°°°°°°°°

Серьезно, ваша семья избавится от них за секунды! Я люблю подавать их со свежими овощами на пару или салатом!

Поделитесь в комментариях, когда вы это сделали!

Рулетики с курицей Mom’s

Ингредиенты

• 3 больших вареных и измельченных куриных грудки (1 1/2 стакана измельченной курицы) (вы также можете использовать курицу-гриль или консервированную курицу от Cosctco, если вы в затруднении!)
• Лук, нарезанный кубиками на 3/4
• 8 унций в упаковке сливочного сыра
• 16 обычных замороженных булочек в форме полумесяца
• 1 банка куриных сливок
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана топленого масла
• 1 коробка измельченной смеси для начинки

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 °

• Смешайте курицу и сливочный сыр (и лук), чтобы приготовить начинку.

• Положите 2 столовые ложки на каждый рулон широким концом и сверните.

• Обвалять каждый рулет в топленом масле и обвалять в начинке.

• Поместите в смазанную маслом форму 9 × 13.

• Готовьте в предварительно разогретой духовке 350 * 30 минут.

• Смешайте крем из куриного супа и молока в кастрюле и нагрейте на среднем огне до загустения.

• Обливать булочки при подаче.

Notes

** вместо лука и сливочного сыра вы можете заменить его на 8 унций сливочного сыра с луком и луком.

Куриный рулет тандури ~ Болливичский ролл

Смотреть кулинарные шоу по телевизору с дневником и ручкой — мое любимое времяпрепровождение. И так я начал собирать рецепты задолго до того, как начал вести блог. Изначально у меня не было много вариантов кулинарных шоу и каналов… Khana Khazana — это шоу, которое я смотрела, чтобы узнать о индийских рецептах, а Марту Стюарт — для тортов и запеканок. Кухонный декор и столовые приборы, которые Марта использовала в своих шоу, всегда отвлекали меня от наблюдения за ее приготовлением.

Куриный рулет Tandoori также вдохновлен канадским телешоу Food Network, которое посвящено фургонам с едой и уличной еде. Шоу называется «Eat Street», его ведет Джеймс Каннингем, который пробует всевозможные блюда, приготовленные из грузовиков. Был один грузовик с едой, который подавал индийскую еду, и ролл тандури должен был быть самым популярным. Они попытались сделать его более креативным, приготовив собственный майонез со вкусом ачари вместе с кусочками цыпленка тандури, мятным чатни и хрустящим салатом для хрустящей корочки.

Вот моя версия куриного рулета Тандури, в которую я добавил слой омлета, что, конечно же, необязательно. В случае, если вы не любитель яиц, вы можете отказаться от этого. Этот ролл тандури можно приготовить и из оставшихся кусочков курицы тандури.

Как приготовить мятный чатни для рулетов?

Мятный чатни для рулетов должен быть слегка сухим и не водянистым. В моем блоге вы найдете различные рецепты этого чатни, но с рулетом из цельной пшеницы нужно быть очень осторожным, чтобы пленка не промокла.

1 чайная ложка тертого чеснока

1 чайная ложка тертого имбиря

2 зеленых чили

1 столовая ложка лимонного сока

Соль по вкусу

1/2 чайной ложки порошка тмина

1 стакан мятных листьев

1 чашка зеленого кориандра

1 столовая ложка жареной ханы дал

Храните этот чатни в сухом стеклянном контейнере до 4–5 дней в холодильнике. Также можно насыпать в лоток для льда кубики и заморозить.

Посмотрите видео здесь:

Рулет с курицей Тандури ~ Ролл Болливич

1 октября 2018 г.

Порций: 5

Подготовка: 1 час

Готовка: 20 мин.

Всего: 1 час 20 минут

Сложность: Средняя

Кусочки курицы со вкусом тандури, завернутые в цельнозерновой хлеб, с хрустящим овощным салатом и мятным чатни.

Автор: Шаназ Рафик

Состав

• Куриный фарш:
• 500 г нарезанной курицы без костей
• Йогурт 2 столовые ложки
• 1 столовая ложка пасты из имбиря, чеснока и зеленого чили
• 1 столовая ложка порошка тандури масала
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Соль по вкусу
• 1 крупная луковица, нарезанная ломтиками
• 1 нарезанный перец
• Салат (смешать):
• 2 стакана нашинкованной капусты
• 1 морковь измельченная
• 1 нарезанная луковица
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка черного перца
• Соль по вкусу
• Другие ингредиенты:
• 5 ротис
• 2 яйца
• Мятный чатни
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Растительное масло 3 столовые ложки

Проезд

• Шаг 1 В миске смешайте кусочки курицы без костей с йогуртом, имбирем, чесноком и пастой из зеленого чили, порошком тандури масала, солью и лимонным соком.Мариновать 30 минут. Пока курица маринуется, можно приготовить ротис, мятный чатни и салат.
• Шаг 2 Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде и готовьте маринованную курицу до полной готовности. К кусочкам курицы добавить нарезанный лук и перец и варить на сильном огне 2 минуты. Убедитесь, что лук и перец хрустящие и не пережарены.
• Шаг 3 Удалите куриную начинку и отложите в сторону.
• Шаг 4 Взбейте 2 яйца вместе с солью и перцем.Нагрейте сливочное масло в сковороде с антипригарным покрытием, добавьте столовую ложку яичной смеси и покрутите сковороду, чтобы получился тонкий омлет. Поместите роти на омлет, а флип — с другой стороны, чтобы яйцо прилипло к роти. (посмотрите видео, чтобы увидеть этот шаг).
• Шаг 5 Снимите яичные роти со сковороды и выложите столовую ложку зеленого чатни на обертку. Положите куриную начинку тандури вместе с салатом.
• Шаг 6 Заверните рулет в сэндвич-бумагу или фольгу и подавайте горячим.

Лучший рецепт куриного рулета | рецепты ресторанного стиля hassanchef

Роллы всем нравятся. Куриный рулет — очень популярная вечерняя закуска в разных частях Индии.

Куриный рулет очень легко приготовить дома, например, в ресторанах или уличных киосках. Они универсальные, вкусные и вкусные. Здесь я представляю вам пошаговое руководство, как приготовить рецепт куриного рулета в домашних условиях, с подробными фотографиями и видео.Это рецепт индийского куриного рулета.

Что такое куриный рулет?

Это в основном обертка из приправленной пряностями курицы с овощами внутри мягкой золотой параты, иногда покрытой яйцом или сбрызнутой зеленым чатни.

Маленькие кубики или кусочки приготовленной курицы обжаривают с луком, перцем и другими специями. Затем эти начинки заворачивают в мягкую золотую паратху или румали роти.

Куриный ролл кати — самый популярный вариант, он был изобретен в первой половине 20 века в городе Калькутта, Индия.И его происхождение можно проследить до ресторана, известного как Nizam’s.

Колката Куриные рулетики с начинкой из жареного шашлыка внутри параты, покрытого яйцом. Эти фаршированные куриные рулеты такие вкусные и вкусные.

Необходимые ингредиенты

Цыпленок : В ресторанах используют маринованные в йогурте и копченые курицы. Вареный цыпленок или цыпленок гриль также дает хорошие результаты. Используйте кусочки курицы без костей.

Овощи : Обычно предпочтительны лук и перец.Также можно добавить красный и желтый болгарский перец.

Специи : порошок красного перца чили, порошок тмина, порошок гарам масала, чат масала, соль.

Мука : Универсальная мука хорошего качества (майда).

Травы : листья кориандра, имбирно-чесночная паста и лимон.

Кулинарное масло : любое растительное или сливочное масло.

Другие ингредиенты : Зеленый чатни, томатный кетчуп

Рекомендации по сервировке

Мятный соус с кинзой (зеленый чатни) и томатный кетчуп всегда хорошо сочетаются с куриным рулетом.Мое любимое блюдо — соус из майонеза с куриным рулетом.

Хрустящий жареный картофель фри или картофельные дольки также отлично подойдут в качестве гарнира к нему.

Свежий салат — полезный вариант, который можно подавать с куриным рулетом.

Варианты

Две популярные разновидности куриного рулета — это Куриный рулет Муглаи и Куриный рулет кати.

В булочке с курицей Муглай тесто для параты замешивают с яйцами и молоком. Это сделает парату более мягкой и вкусной.Куриные начинки завернуты внутрь параты, покрытой яйцом.

Тогда как в ресторанах рулет с курицей кати заворачивают внутрь румали роти. А маринованная курица готовится в угольном тандыре.

Паратха из цельнозерновой муки также может использоваться вместо паратхи универсальной муки для приготовления куриного рулета.

Еще одна популярная разновидность этого ролла — это нанесение майонеза и зеленого чатни поверх параты.

Остаток рулетика

Оставшийся куриный рулет можно поставить в холодильник.Но лучше всего использовать в течение дня. Долго они не живут.

Шаги по приготовлению рецепта

Приготовление

1. Маринование курицы

Нарежьте кусочки курицы на мелкие кубики и добавьте в миску для смешивания. Затем добавьте творог, порошок красного перца чили, порошок гарам масала, порошок тмина, чат масала, соль и лимонный сок. Налейте немного масла и все хорошенько перемешайте. Дайте им мариноваться 20 минут.

2. Приготовление теста

Добавьте муку в миску с небольшой щепоткой соли и небольшим количеством растительного масла.Медленно влейте воду и начинайте месить. Сделайте мягкое, пальпируемое тесто без липкости. Смажьте еще маслом и покройте тесто. Держите его в стороне на 10 минут, чтобы он застыл.

3. Приготовление цыпленка .

Если использовать духовку, приготовить курицу будет довольно просто. Разогрейте духовку до 240 ° C примерно 15 минут. А если вы используете деревянные палочки, замочите их в воде на 30 минут.

Выстелите противень алюминиевой фольгой и проденьте курицу в деревянные палочки или железные решетки.Выложите курицу с резьбой на противень и поместите в духовку. Выпекайте их 15-20 минут или до золотистого цвета с обеих сторон.

В противном случае курицу можно приготовить на сковороде или таве. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Когда станет жарко, убавьте огонь, удалите с курицы излишки маринада и выложите на нее.

Готовьте курицу 2 минуты, а затем переверните на другую сторону. Готовьте еще 2 минуты, а когда немного подгорят, переверните на другую сторону.Готовьте курицу, переворачивая ее одной стороной на другую, примерно 8 минут, пока она не станет сухой и хорошо прожаренной.

4. Приготовление параты

Разделите тесто на маленькие равные части и раскатайте их между ладонями, чтобы получились шарики из теста круглой формы. Держите их в стороне на 7-8 минут, чтобы они застыли.

При использовании универсальной муки (майда) важно, чтобы тестовые шарики не застыли. Из-за эластичности универсальной муки шарики из теста не будут катиться свободно, как только они станут шариками.

После того, как шарики застынут, посыпьте их мукой и начните раскатывать валиком. Сделайте круг круглой формы диаметром от 5 до 6 дюймов.

Нагрейте таву или сковороду и готовьте их на среднем огне с обеих сторон до светло-золотистого цвета. Нанесите сливочное масло или топленое масло на обе стороны при обжаривании.

5. Приготовление начинки

Я нарезал приготовленную курицу ломтиками. Вы можете использовать их как есть.

Нагрейте немного масла в сковороде на среднем огне и обжарьте имбирно-чесночную пасту, пока не исчезнет запах сырости.

Добавить нарезанный лук и перец и обжарить в течение минуты.

Затем добавьте порошок красного перца чили, порошок гарам масала и соль. Налейте немного воды и варите масалу в течение одной минуты.

Добавьте курицу и хорошо перемешайте с овощами. Добавьте томатный кетчуп и перемешайте. Наконец, добавьте к ним нарезанные листья кориандра и удалите начинки.

6. Покрытие параты яйцами

Этот шаг требуется только в том случае, если вы хотите приготовить яичный куриный рулет. Если нет, вы можете избежать этого шага.

Нагрейте тава или сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне и поместите на нее одну паратху. Когда паратха станет горячей, налейте на нее взбитое яйцо и разложите по ней.

Затем переверните паратху на другую сторону и полностью приготовьте яйцо.

Удалите паратху и повторите то же самое с оставшейся паратой.

7. Соберите рулет

Возьмите одну парату, покрытую яйцом, и распределите 2 столовые ложки начинки с одной стороны.

Сверху посыпьте начинку ломтиками свежего лука и посыпьте чат-масала.

Теперь плотно сложите парату и закройте.

Оберните бумагой и подавайте. Сделайте еще ролл с остальной начинкой из параты и курицы.

Куриный ролл кати (рулет из куриного румали)

Вы можете использовать ту же куриную начинку, чтобы завернуть внутрь роти из румали. В основном в ресторанах для начинок используют куриный тикка.

Куриный ролл кати готовят, заворачивая начинку в роти румали, а затем обжаривая до золотистого цвета.Подаются нарезанными кусочками с зеленым чатни.

После приготовления роти румали сложите один боковой край примерно на 1/4 часть и разложите куриную начинку, как показано ниже.

Сделайте густое тесто из майды и воды. Нанесите вокруг румали и сложите правую и левую стороны, как показано ниже.

Теперь заверните роти из румали и запечатайте. Жарить на сковороде до золотистого цвета со всех сторон.

Нарезать кусочками и подавать.

Чтобы приготовить идеальный румали роти дома, вы можете прочитать пошаговую инструкцию по рецепту румали.

Советы

• После приготовления нарежьте курицу ломтиками. Это поможет равномерно обернуть рулет.
• Постарайтесь свернуть парату как можно тоньше.
• Не кладите чатни внутрь параты, иначе рулет станет мокрым.
• Используйте томатный кетчуп для начинки.
• Для лучшего результата замаринуйте курицу.

FAQ»S

1. Можно ли приготовить куриный рулет из вареной курицы?

Хотя оригинальный рецепт требует жареной курицы, вы можете использовать вареную курицу или оставшуюся курицу, чтобы приготовить куриный рулет.

2. Могу ли я использовать роти румали вместо параты для куриного рулета?

В ресторанах румали роти обычно используют для приготовления куриного рулета или куриного ролла кати. Румали роти очень тонкий, поэтому рулет легко завернуть.

Другие популярные рецепты шашлыка и закусок, которые вы, возможно, захотите приготовить:

Рецепт куриного рулета

Куриный рулет — популярная уличная закуска, приготовленная из приправленных пряностями куриных начинок, завернутых в золотисто-коричневую паратху.Куриный рулет кати или куриный рулет муглай — некоторые популярные варианты куриного рулета.

Время приготовления 15 минут, Время приготовления 10 минут Подавать 5

Автор Мобасир хассан

Ингредиенты

Для роти

• 100 г универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки для приготовления пищи масло или топленое масло

Для начинок

• 250 г курицы без костей
• 1 столовая ложка порошка красного перца чили
• 1 столовая ложка порошка гарам масала
• 1/2 столовой ложки порошка тмина
• 1/3 столовой ложки чат масала
• 1/4 стакана сырного творога
• Соль по вкусу
• 1/2 столовой ложки лимонного сока
• 2 мелко нарезанные луковицы среднего размера
• 1 чайная ложка томатного кетчупа
• 4 яйца
• 2 мелко нарезанных перца среднего размера
• Небольшая горсть нарезанных листьев кориандра

Инструкции

1. Вымойте курицу и нарежьте мелкими кусочками.И возьмите их в миску. Добавьте творог, половину порошка красного перца чили, половину порошка гарам масала, порошок тмина, чат масала, соль, лимонный сок и масло.
2. Все хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл куриные кусочки со всех сторон. Дайте им мариноваться 30 минут.
3. Теперь перемешайте универсальную муку, добавьте соль и масло. Затем потрите и начните месить, медленно наливая воду. Сделайте мягкое и ощутимое тесто. Смажьте маслом и оставьте на 10 минут.
4. По окончании маринования приготовьте куриные кусочки в духовке или на сковороде.
5. После этого нагрейте одну столовую ложку масла на сковороде и обжарьте имбирно-чесночную пасту до исчезновения сырого запаха. Затем добавить нарезанный лук и перец и обжарить 30 секунд на сильном огне.
6. Добавьте оставшийся порошок красного перца чили, порошок гарам масала и соль. Налейте немного воды и варите масалу в течение одной минуты на среднем огне.
7. Добавьте приготовленные кусочки курицы и перемешайте. Добавьте томатный соус и нарезанные листья кориандра.Все хорошо перемешайте, а затем удалите.
8. Теперь разделите тесто на равные части и раскатайте их между ладонями, чтобы получились шары круглой формы.
9. Возьмите один шарик из теста с небольшим количеством муки и начните раскатывать роликом до диаметра от 5 до 6 дюймов. Убедитесь, что парата тонкая.
10. Нагрейте сковороду на среднем огне и выложите на нее раскатанное тесто. Когда начнут появляться маленькие пузырьки, переверните его на другую сторону и готовьте дальше.
11. Смажьте маслом или сливочным маслом с обеих сторон и готовьте до светло-коричневого цвета.
12. Теперь вылейте одно взбитое яйцо поверх параты и разложите на одной стороне параты. Затем переверните паратху и хорошо прожарьте яйцо.
13. Сделайте еще параты из оставшихся шариков теста и полейте их яйцами.
14. Теперь положите немного куриной смеси поверх яичной стороны одной параты. Сверху выложите ломтики лука. Сбрызнуть чат масала и выжать немного лимонного сока.