Эти рисовые шарики — чистой воды экспромт. Он хорош круглый год, что зимой, что летом! Но в жаркие дни — он особенно элегантен и своевременен. В основе рецепта — иитальянские аранчини. Оранжевого цвета шарики из риса, которые напоминают маленькие апельсинки, отсюда, кстати, и название. Правда, в Италии аранчини обжаривают во фритюре, добавляя самые разные и виртуозные начинки: от риса до фарша и грибов — всё сгодится, и всё идёт в ход. Но моя идея — для ленивых, а сами аранчини сдобрены цитрусовым ароматом — для свежести и чесноком — для солидности! Для этого рецепта хороши будут все клейкие сорта риса. Я использовала карнароли — сорт, который имеет особую бархатистую клейкость и при этом отлично держит форму зерна. Любой другой рис типа арборио или для суши тоже будут вполне подходящими для этой скороспелой закуски.

Как приготовить «Рисовые шарики»

1 Карнароли отварить в кипящей подсолённой воде, обычно для этого сорта достаточно 15-17 минут.

2 С апельсина специальным ножом срезать цедру.

3 Апельсин располовинить, острым ножом филетировать мякоть, то есть вырезать цитрусовое филе и порубить.

4 Сливочный сыр Мундарра размять вилкой.

5 Смешать рис карнароли, цедру и филе апельсина, добавить сыр и тёртый чеснок. При необходимости выровнять рисово-цитрусовую массу на соль.

6 Скатать шарики в размере чуть больше, чем грецкий орех.

7 Жареный фундук измельчить или использовать готовую ореховую крошку. Запанировать каждый шарик в фундуке, выложить на тарталетку, до подачи выдержать в холодильнике. Подавать с листиками свежей мяты.

Рецепт «Рисовые шарики» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рисовые шарики — рецепт с фото на Саечка.ру

Кимчи и рисовые шарики с сыром — Doobydobap

Рисовые шарики с сыром кимчи

Рисовых шарика с сыром Кимчи от @bibigo — это то, что я всегда получаю, когда иду в Costco в Корее. Примечание: Costco Korea потрясающая, она наполнена готовой едой и ингредиентами, которые нравятся корейской аудитории и полностью отличаются от American Costco.

Обычно я не большой поклонник готовых замороженных продуктов, но это одна из немногих вещей, перед которыми я не могу устоять. Обычно они упаковываются индивидуально, и вы можете разогреть их в микроволновой печи или поместить во фритюрницу, чтобы получить хрустящий обгоревший рис, похожий на внешний вид.

Я действительно пробовал воссоздать этот рецепт несколько раз. Однако, в отличие от онигири, поскольку их нужно готовить еще раз, они должны быть достаточно твердыми, чтобы выдержать жарку на гриле / на воздухе, но также не быть слишком плотными, чтобы сыр внутри плавился. Я также хотел убедиться, что их можно заморозить и разогреть, поэтому потребовалось несколько попыток, чтобы получить рецепт, которым я был доволен. В любом случае, я надеюсь, они вам понравятся!

2 стакана вареного короткозернистого риса (также известного как рис для суши)

1 чашка кимчи, мелко нарезанная (я предпочитаю использовать кухонный комбайн или ножницы, чтобы мелко нарезать кимчи, так как они оставляют пятна на разделочных досках)

1 чайная ложка кунжутного масла

1 чайная ложка кочучжана

2 чайные ложки меда

1 чайная ложка светлого соевого соуса

1 чайная ложка темного соевого соуса (по желанию, в основном для цвета.Можно заменить легким соевым соусом)

½ стакана измельченной моцареллы с низким содержанием влаги (обязательно разморозьте, если она заморожена)

Разогрейте духовку до 200C / 400F. Для фритюрницы пропустите процесс предварительного нагрева.

Измельчите кимчи в кухонном комбайне до мелкой нарезки.

Приготовьте соус. Смешайте гочуджан, мед, светлый соевый соус и темный соевый соус. Этот соус приправляет рис и придает рисовым шарикам красивый красный цвет.

В сковороду с антипригарным покрытием сбрызните кунжутным маслом. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кимчи.

Готовьте кимчи 3-4 минуты, пока большая часть влаги не испарится. Важно убедиться, что смесь кимчи не слишком влажная, иначе рисовые шарики развалятся.

После того, как кимчи приготовится, добавьте приготовленный соус.

Готовьте соус и кимчи, пока соус не загустеет, еще 3-4 минуты.

Добавьте начинки к рису.Если рис свежий, обязательно охладите его до комнатной температуры, чтобы часть влаги испарилась. Смешивание.

Попробуйте рисовую смесь. В зависимости от марки кимчи / ваших предпочтений, при необходимости добавьте больше соли.

Выньте ⅓ чашки риса и положите его на руки. Я рекомендую использовать перчатки, так как это может немного испачкаться, но если нет, слегка смочите руки водой, чтобы рис не прилипал.

Добавьте столовую ложку моцареллы в центр.

Положите сверху еще рис, чтобы получился шар.

Соедините стороны вместе и скатайте в сферу. Затем медленно придайте рису желаемую форму.

Положите рисовые шарики на пергаментную бумагу на противень. Смажьте сверху кунжутным маслом, чтобы получилась золотистая хрустящая корочка. Вы также можете индивидуально завернуть их и положить в морозильную камеру. Они очень хорошо замораживаются, и их можно разогреть в микроволновой печи, чтобы быстро перекусить. Я готовлю их в микроволновой печи около 3 минут / обжариваю на воздухе при 400F в течение 30 минут с момента заморозки.

Для духовок: выпекайте по 20 минут с каждой стороны, всего 40 минут. Чтобы верх был еще более хрустящим, жарьте его по 30 секунд с каждой стороны, чтобы рис вздулся, как и для дополнительной хрустящей корочки.

Выпекайте фритюрницы в течение 20 минут при 400F. Для получения еще более хрустящей корочки увеличьте огонь до максимума с помощью дополнительной смазки маслом.

Наслаждайтесь!

Рецепт: Тан Юань, шарики из клейкого сладкого риса

Китайский Новый год подходит к концу.Фактически, в этом году 14 февраля — последний день 15-дневного фестиваля. В то время как западный мир празднует День святого Валентина, китайцы прощаются с праздником Фестивалем фонарей, также известным как Фестиваль Юань Сяо.

Эти сладкие рисовые шарики — визитная карточка новогоднего праздника, особенно в последний вечер. Это сладкий эквивалент клецки, часто с добавлением черного кунжута, красной фасоли или молотого арахиса. Это замечательный десерт, потому что круглая форма лакомства означает единство в семье.

Обычно его просто подают в воде, в которой его варили, но его также можно варить в подслащенном сиропе, приправленном имбирем, ферментированным сладким рисом или красной фасолью.

Фаршированные шарики из клейкого риса из красной фасоли

Вот рецепт, адаптированный Анни Лин из тайваньского отделения американских профессионалов в Лос-Анджелесе.

Итого 20

1 стакан клейкой рисовой муки, плюс еще для опудривания
1/3 стакана теплой воды
Паста из красных бобов (можно купить в большинстве азиатских продуктовых магазинов)
Пищевой краситель (необязательно)

Добавьте 1/3 стакана в миску теплой воды к клейкой рисовой муке, осторожно помешивая ложкой, медленно вливая воду.

Осторожно замесите тесто, чтобы сформировать шар. Если шарик из теста не образуется легко, добавляйте по чайной ложке воды за раз и продолжайте месить, пока не сформируется шарик из теста и не станет консистенцией мягкой замазки.

Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Отщипните круглый кусок теста диаметром 2,5 см, сложите его ладонями в виде диска и поместите тесто в кипящую воду. Когда тесто всплывет, удалите его через сито.

Добавьте вареное тесто к остальному тесту и вымешивайте, пока оно не станет однородным по консистенции.Вы можете разделить тесто и добавить несколько капель пищевого красителя, если хотите цветные клейкие рисовые шарики.

Скатайте бревно толщиной 1 дюйм и разделите на равные части желаемого размера.

Раскатайте каждый кусок теста в виде сферы ладонью. Прижмите большой палец к центру теста, чтобы образовалось небольшое гнездо. Поместите начинку из красной фасоли в середину теста, аккуратно подтяните края теста вверх вокруг шара, заклейте и скатайте в шар. Выложите на тарелку, слегка посыпанную клейкой рисовой мукой, и накройте чистым кухонным полотенцем, чтобы они не высохли, пока вы закончите готовить остальные фаршированные клейкие рисовые шарики.

Поместите рисовые шарики в кипящую воду, осторожно перемешайте и подождите, пока они всплывут на поверхность. Уменьшите огонь до кипения и подождите, пока рисовые шарики немного расширятся, прежде чем осторожно вычерпать их через сито и положить в суп / жидкость, в которой вы будете их подавать. Не стесняйтесь добавлять сахарный песок, имбирь, вареную красную фасоль, или ферментированный сладкий рис в суп.

ШАРИКИ РИСА, НАПИТАННЫЕ С КОЛБАСКОЙ

Для рагу нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне.Когда масло остро, добавьте колбасу. Готовьте, крошив деревянной ложкой, пока колбаса не перестанет быть розовой, примерно 4-5 минут. Затем добавьте куриную печень и готовьте примерно 3 минуты, пока она не станет розовой. Добавьте морковь, лук и сельдерей и стакана воды. Варите воду на медленном огне, чтобы овощи немного смягчились, затем очистите место на сковороде и добавьте томатную пасту. Готовьте и перемешивайте томатную пасту в этом месте, пока она не поджарится и не потемнеет на один-два оттенка, минуту или две, прежде чем добавлять ее в овощи.Добавьте вино, доведите до кипения, добавьте помидоры и соль. Варить на медленном огне без крышки примерно 15 минут, пока он не станет очень густым и ароматным. Дайте полностью остыть. Добавьте горох.

Для риса: доведите бульон до кипения в большой кастрюле. Добавьте оливковое масло, рис и соль. Варить на медленном огне без крышки, пока рис не станет al dente, примерно 12-13 минут. Соскребите на противень, чтобы остыть. Когда он остынет, переложите рис в большую миску и добавьте яйца и тертый сыр.

Чтобы сформировать рисовые шарики, сделайте холмик из риса на ладони и скатайте его в маленький шарик диаметром 1,5 дюйма.Сделайте углубление в шарике большим пальцем и заполните его кусочком моцареллы и тряпкой. Сформируйте рис вокруг начинки, чтобы плотно закрыть ее.

После того, как вы заполните все рисовые шарики (у вас должно получиться около двадцати), поместите их на противень, выстланный пергаментом. Насыпьте муку в неглубокую миску, а панировочные сухари — в другую, а яйца взбейте в третьей миске. Приправьте содержимое каждой миски щепоткой соли. Обваляйте рисовые шарики в муке, равномерно покрывая ее слоем, затем в яйце, затем в панировочных сухарях и снова кладите их на выстланный противень.

Когда вы будете готовы жарить, нагрейте растительное масло на 2 дюйма в глубину в средней голландской духовке до 365 градусов. Обжаривайте рисовые шарики партиями, сколько уместится на сковороде, не скучивая, до хрустящей корочки и румяной корочки, примерно 4 минуты на партию. Слейте воду на бумажные полотенца, посолите и подавайте.

Рисовые шарики, перед которыми невозможно устоять (Рецепт месяца)

СТИВЕН ДЕСАЛЬВО
Для Montclair Local

Аранчини — одни из моих самых любимых блюд. Они восхитительны, их легко собрать, и они хорошо замораживаются, поэтому, если в вашем календаре скоро будет ленивое воскресенье, вы сможете заработать изрядное количество их в любое время, когда захотите повеселиться и развлечься!

При небольшом отклонении от моего типичного формата рецептов, который состоит из простых и относительно быстрых блюд, на приготовление этого уходит немного больше времени, но результат того стоит, вы не будете огорчены.Единственная проблема с ними в том, что они такие маленькие и вкусные, что вы можете почти оправдать съедание 10 штук!

Вы можете легко приготовить различные компоненты в разные дни, чтобы распределить рабочую нагрузку, потому что свинину и ризотто в любом случае нужно охладить. Я предпочитаю этот метод, но если вы хотите сделать все за один день, я бы посоветовал вам сначала поставить свинину в духовку, а затем приготовить ризотто, так как на свинину уходит больше всего времени.

Тушеный аранчини из свинины (рисовые шарики)

Состав

Montclair стремится собрать 230 000 долларов от доноров, участников и грантодателей в период с 1 октября по 31 декабря, чтобы поставить нас на твердую основу на 2022 год и продолжать поддерживать тяжелую работу наших журналистов в новом году и в последующий период. Посетите MontclairLocal.news/donations, чтобы узнать, как у нас дела, и внести свой вклад.

Свинина

• 2 свиные отбивные на кости (каждая толщиной около 1 дюйма)
• Соль
• Перец
• 2 литра растительного масла, для жарки
• 1 крупно нарезанная морковь
• 1 стебель сельдерея, крупно нарезанный
• ½ желтого лука, крупно нарезанный
• 3 сушеных гриба шиитаке
• 1 ½ стакана белого вина
• 1 литр куриного бульона или другого легкого бульона
• 2 ст.соевый соус
• 4 веточки тимьяна
• 1 ст. нарезанный свежий орегано
• Ризотто:

Оливковое масло

• ½ желтого лука, мелко нарезанного
• 1 стакан арборио или риса Карнароли
• 2 литра куриного бульона или другого легкого бульона
• ½ стакана тертого пармезана
10 мелко нарезанных чеснока
• Соль
• Перец

Панировка

• 1 стакан муки
• Соль
• Перец
• 3 яйца
• 1 стакан панировочных сухарей панко

Кухонное оборудование

• 1 сковорода глубиной 4 дюйма
• 1 сотейник 12 дюймов
• Нож шеф-повара
• Разделочная доска
• 3 чаши для смешивания
• 2 тарелки
• 1 большая кастрюля с плоским дном для фритюра
• Кухонный комбайн

Указания по приготовлению свинины

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Обильно приправьте свиные стейки солью и перцем.
3. Поставьте сотейник на плиту, нагрейте на сильном огне, пока он не станет очень горячим.
4. Добавьте растительное масло, выложите свиные стейки на сковороду и поджарьте их с обеих сторон. Зарезервируйте их на половине гостиницы.
5. Добавьте масла в сотейник. Добавьте морковь, сельдерей, лук и сушеные грибы шиитаке. Приправить солью и перцем.
6. Овощи варить 5 минут, растушевать белым вином, добавить куриный бульон и соевый соус.Нагрейте до кипения.
7. Полить свинину смесью овощей, вина и бульона. Их нужно просто прикрыть. Добавьте тимьян и орегано.
8. Накройте противень алюминиевой фольгой, проделайте в ней отверстия и поместите в предварительно разогретую духовку для тушения на 2 часа.
9. Когда свинина будет готова, процедите жидкость и оставьте ее для другого использования. Выбросьте веточки травы.
10. Снимите свинину с костей, смешайте с овощами, включая сушеные грибы шиитаке, в кухонном комбайне.Перемешайте до однородного состояния. Приправить по вкусу.
11. Дайте смеси остыть в холодильнике.

Указания по приготовлению ризотто

1. Добавьте 2 ст. оливковое масло в сотейник диаметром 10 дюймов. Довести до кипения на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный кубиками лук. Обжарить до полупрозрачности.
3. Добавьте чашку риса, перемешайте, чтобы он был покрыт маслом и луком.
4. Периодически добавлять бульон, постоянно помешивая; как только бульон почти полностью испарится, добавьте еще.
5. Готовьте рис таким образом, пока он не станет al dente, около 12 минут. Прекратите добавлять бульон в последние пару минут, потому что вы хотите, чтобы рисовая смесь была относительно сухой.
6. Снимите рис с огня, добавьте сыр и чеснок и приправьте по вкусу солью и перцем.
7. Дайте рисовой смеси остыть в холодильнике.

Указания по панировке и отделке

1. Возьмите примерно столовую ложку свиной смеси, скатайте ее в шар.В другой руке сделайте тонкий слой ризотто, оберните им шарик из свинины, добавляя рис в пустые места. Рисовый слой вокруг свинины должен быть толщиной ¼ дюйма.
2. Положите рисовые шарики на тарелку в холодильнике, чтобы они затвердели.
3. Положите муку (приправленную солью и перцем), взбитые яйца и панировочные сухари в три отдельные миски.
4. Обваляйте рисовые шарики в муке, обязательно стряхивая излишки, затем обмажьте их яйцом и, наконец, панировочными сухарями.
5. Нагрейте около 2 дюймов масла в кастрюле с плоским дном.Вы можете проверить его температуру, бросив в него хлебную крошку; он должен немедленно начать пузыриться.
6. Обжарьте аранчини до золотисто-коричневого цвета. (Самое приятное, что все уже приготовлено, так что вам просто нужен цвет!)
7. Наслаждайтесь!

Получается около 24 аранчини.

В статье «Рецепт месяца» кулинарный писатель Стивен ДеСальво делится рецептом, который жители Монклера могут с удовольствием готовить. ДеСальво получил степень в области управления гостиничным бизнесом в Университете Делавэра и много работал в ресторанах и отелях.Если есть что-то, что вы хотите знать, как приготовить, или если вы ели блюдо в местном ресторане, которое очень хотите приготовить дома, напишите нам по адресу [email protected] .

Три простых способа сделать шарики из корейского риса! (Вкусный, здоровый и 100% веганский!)

Итак, сегодня мы будем делать корейские рисовые шарики или «joomukbab» на корейском, что буквально переводится как «кулак-рис» (я предполагаю, потому что вы как бы делаете форму кулака руками, когда вы формируете шары, а может потому, что они похожи на маленькие кулачки!).Видите ли, у корейцев очень описательный способ называть наши блюда! ????

Их также довольно просто приготовить, и они идеально подходят тем, у кого мало времени тратить на приготовление еды на кухне. Кроме того, я покажу вам три разные начинки — «тунец» из нута, тофу с кунжутным маслом и кимчи с копченым тофу.

По сути, вам просто нужно приготовить немного риса и приправить его солью и небольшим количеством кунжутного масла (см. Размеры ниже).В этом рецепте я использовал коричневый рис, но он не прилипал так хорошо, как мне хотелось бы, поэтому я настоятельно рекомендую использовать белый короткозернистый рис или рис для суши, если вы делаете это, чтобы они лучше прилипали.

Корейские рисовые шарики (Три способа!)

Для риса:

Состав:

• на 1 стакан вареного риса (рекомендуется короткозернистый рис или рис для суши)
• небольшое количество соли (в зависимости от ваших вкусовых рецепторов)
• 1-2 чайные ложки поджаренного кунжутного масла

Инструкции:

1. Добавьте немного соли и кунжутного масла с рисом.(Я использовал 1 чайную ложку кунжутного масла на 1 стакан вареного риса, но вы можете добавить немного больше, если хотите)
2. Хорошо перемешайте и отставьте.

Начинка №1: Тунец из нута

Состав:

Инструкции:

1. Начните с затирания нута вилкой или кухонным комбайном.
2. Для аромата добавьте веганский майонез, чесночный порошок, гранулы ламинарии (для вкуса морепродуктов), дижонскую горчицу, соль и перец.Все хорошо перемешать.
3. Отложить.

Начинка № 2: Тофу с кунжутным маслом

Состав:

• 1/4 блока тофу повышенной твердости
• 1 столовая ложка соевого соуса (или ТАМАРИ)
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 чайная ложка нектара агавы
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• Зеленый лук

Инструкции:

1. Добавьте в сковороду небольшое количество масла.
2. Раскрошить тофу и немного варить.
3. Добавьте соевый соус, рисовый уксус, нектар агавы, кунжутное масло и чесночный порошок. Все хорошо перемешать.
4. Добавьте в смесь зеленый лук.
5. Отложить.

Начинка №3: ​​Кимчи с копченым тофу

Состав:

• 1/2 — 1/4 стакана веганского кимчи, мелко нарезанного
• 1/8 блока экстра твердого тофу
• 1/2 столовой ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка кунжутного масла

Инструкции:

1. Нагрейте в сковороде немного масла.
2. Добавьте кимчи (я использую веганский рецепт кимчи моей мамы, который вы можете найти здесь)
3. Раскрошите немного тофу и смешайте его с кимчи.
4. Добавьте соевый соус и кунжутное масло. Все хорошо перемешать.

Теперь за сборку:

1. Возьмите ½ стакана риса и возьмите его в руки.
2. Слегка разгладьте рис, надавив на него большими пальцами.
3. Возьмите начинку и положите ее в центр плоского риса.Придавите начинку, добавьте еще риса и сформируйте шар.
4. Возьмите несколько жареных листов морских водорослей, раскрошите их в пакет. Раскатайте рисовый шарик по раскрошенным хлопьям морских водорослей, чтобы покрыть их снаружи.
5. Посыпьте рисовый шарик семенами кунжута.
6. Повторите шаги 1–5 для двух других пломб.
7. Наслаждайтесь!

Рисовые шарики с торговой площадки дяди Джузеппе

22 сентября 2021 г., 12:00

Обновлено: 22 сентября 2021 г., 14:20

Ингредиенты для рисовой смеси:

1 чашка риса

2 чашки воды

1 столовая ложка куриной основы

Щепотка шафрана

1 чашка Pecorino Romano

1 чашка измельченной моцареллы

1 столовая ложка измельченной петрушки

Указания:

1.В средней кастрюле для соуса доведите воду до кипения и добавьте куриную основу и шафран.

2. Когда вода закипит, добавьте рис, убавьте огонь до минимума и дайте покипеть до желаемой степени готовности. Отложите и дайте немного остыть.

3. После того, как немного остынет, добавьте рис в миску со всеми остальными ингредиентами.

4. Смешайте до тех пор, пока все ингредиенты хорошо не смешаются, и отложите.

Ингредиенты для фаршированной смеси:

½ фунта говяжьего фарша

½ стакана зеленого горошка

1 ½ стакана соуса Маринара

2 столовые ложки масла

1.В сотейнике нагрейте две столовые ложки масла и добавьте говяжий фарш. Готовьте, пока все мясо не станет коричневым и полностью готовым.

2. Когда все мясо будет приготовлено, снимите с огня и процедите лишний жир.

3. Добавьте мясо в миску со всеми оставшимися ингредиентами и перемешайте, пока все хорошо не смешаются, и отложите в сторону.

Указания:

1. Нарезать рис шариками по 5 унций.

2. Большим пальцем сделайте углубление в центре каждого шарика.

3. Добавьте по 1 ст.л. мясной смеси в каждый шарик.

4. Осторожно покатайте рисовый шарик, закрыв лунку во время катания.

5. Повторяйте этот процесс, пока весь рис не будет готов.

Ингредиенты для выпекания / жарки:

3 шт. Яйца

2 стакана муки

2 стакана Панировочные сухари

1 гал. растительное масло

Указания:

1. Начните панировку рисовых шариков сначала с мукой, затем с яйцом, а затем с панировочными сухарями. И отложите их все в сторону

2. В большой кастрюле нагрейте масло до 350 градусов.

3. После желаемой температуры. После этого аккуратно бросьте все рисовые шарики по несколько штук за раз.

4. Когда рисовые шарики станут золотисто-коричневыми, осторожно удалите их из масла.

5. Украсить пекорино романо и петрушкой

Шарики из мексиканского риса | Weelicious

Состав

• 1 стакан короткозернистого риса
• 2 1/4 стакана воды
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 3/4 стакана кубиков сыра чеддер (я использую 4 сырные палочки, разрезанные на 6 частей каждая)

Препарат

1.В кастрюле смешайте все ингредиенты *, кроме сыра, и перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 45 минут, или пока рис не впитает воду и не пропарится. Оставьте кастрюлю накрытой и дайте ей постоять на плите около 10 минут.

2. Когда рис достаточно остынет, возьмите около 2 столовых ложек его влажными руками (во избежание прилипания), поместите кубик сыра в центр и скатайте в шарик. Продолжайте с оставшимся рисом и сыром.***

3. Поместите рисовые шарики в микроволновую печь на 10-15 секунд, чтобы сыр расплавился. Как вариант, поместите рисовые шарики в пароварку над кипящей водой на 1-2 минуты.

Сопровождение

* Если у вас уже есть клейкий рис, просто смешайте специи перед формированием сырных кубиков

** Вы также можете использовать 1 столовую ложку мексиканской приправы вместо тмина, паприки, орегано и чесночного порошка

*** Если вы не готовы к употреблению сразу, поместите рисовые шарики в холодильник на срок до двух дней.