Рецепты яиц и питание — Ассоциация птицеводов штата Индиана

Настоящие яйца и заменители: что должны использовать производители? — В этом беспристрастном продукте «за / против» цитируется исследование, финансируемое AEB, показывающее, что «настоящий продукт по-прежнему обладает вкусом, текстурой, ароматом, ощущением во рту, высотой и структурой».

Чтобы добиться успеха в школе, начните день с яйца — Научные исследования показали, что здоровый завтрак может улучшить память, улучшить настроение и сократить пропуски занятий в школе.Однако слишком часто дети упускают из своего утреннего приема важные питательные вещества, такие как белок. (Modernwellnessguide.com — июнь 2017 г.)

Похудеть, снизить стресс и снизить риск заболеваний с помощью этих шести привычек — Диетологов, личных тренеров, учителей йоги и поваров по всей стране попросили поделиться своими основными привычками, которые сцена для здорового дня. (Foxnews.com — 13 июня 2017 г.)

Яйца способствуют росту недоедающих младенцев и детей — Два новых исследования, проведенных в разных частях мира, пришли к выводу, что яйца улучшают рост недоедающих младенцев и детей.Эти исследования являются одними из первых исследований, в которых изучается роль яиц в группах риска. (WattAgNet. com — 16 июня 2017 г.)

Решения без глютена: начинайте с настоящих яиц — Создание вкусных рецептов без глютена для всей семьи или для массового распространения начинается с использования настоящих яиц. Белок из яичного белка может помочь безглютеновому тесту и панировке прилипнуть к замороженным закускам и пище.

Яичные леденцы — новый увлекательный способ соответствовать школьным федеральным правилам школьного питания.Шаги по созданию и подаче эггпопов просты и легки. Возьмите богатое белком сваренное вкрутую яйцо, вставьте палочку и посыпьте пикантными специями.

Лучший завтрак с богатыми протеином яйцами — Яйца — это полностью натуральный высококачественный протеиновый источник. Узнайте, почему они являются неотъемлемой частью здорового завтрака.

Un Desayuno Mejor Con Huevos Ricos en Proteina — Флаер «Лучший завтрак с богатыми белком яйцами» на испанском языке.

Что такое средиземноморская диета? — Средиземноморская диета — это образ жизни, основанный на традиционных продуктах и ​​напитках стран, окружающих Средиземное море.Многие научные исследования, проведенные за последние 60 лет, показали, что средиземноморская диета — один из самых здоровых способов питания в мире.

Холестерин: что говорит наука? — Более 40 лет исследований показали, что здоровые взрослые люди могут есть яйца, не оказывая значительного влияния на риск сердечных заболеваний.

Брошюра для печати «Вопросы и ответы о яйцах» — Краткое руководство по яйцу для потребителей.

Безопасность яиц от невероятного яйца — Американские производители яиц тесно сотрудничают с Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Министерством сельского хозяйства США, чтобы обеспечить максимально безопасные и высококачественные яйца.

Этикетки о пищевой ценности яиц — Этикетки о пищевой ценности для яйца (цельного / сырого / свежего)

Яйца и холестерин — Более чем 40-летние исследования показали, что здоровые взрослые могут употреблять яйца без значительного снижения риска сердечных заболеваний .

Дюжина способов, которыми яичные питательные вещества приносят пользу организму — Яйца содержат много важных питательных веществ. Воздействие этих питательных веществ на наш мозг и кости очень разнообразно.

Цикл безопасности яиц — Один из способов подумать о безопасности яиц — это непрерывный цикл, состоящий из четырех основных частей: проверка, очистка, проверка и время.

Eggs For All & Egg Nutrition от Novus — Две страницы, на которых показано, как яйца являются важной частью любого рациона и почему яйца так питательны.

Коллекция невероятных рецептов яиц — American Egg Board собрала простые и быстрые рецепты яиц, от идей для завтрака до блюд, подходящих для детей, до десертов и рецептов выпечки.

Рецепты Rose Acre Farms — Коллекция их любимых рецептов на основе яиц.

35 способов есть яйца на ужин — рецепты блюд на основе яиц

Нет более универсального ингредиента, который всегда был бы под рукой в ​​холодильнике, чем яйца.Яйца помогают нам правильно начинать выходные, придают выпечке влагу и структуру. Кроме того, они недорогие, богаты белком и являются палочкой-выручалочкой на обед, когда вам нужно быстро перекусить.

Но яйца на обед могут быть не просто яичницей; они действительно могут быть звездой! Будь то суп, запеченный с овощами или чечевицей, жареный с полентой или зеленью, вот 35 вкусных способов съесть яйца на ужин сегодня вечером.

1. Чаша Sabich для жареных баклажанов

Эта красочная чаша вдохновлена ​​бутербродами сабичем, начиненными баклажанами, яйцами и израильским салатом.

Получить рецепт: Чаша для жареных баклажанов Sabich

2. Как приготовить яйца с лунным ударом

Если вы когда-нибудь смотрели фильм Moonstruck , вы могли узнать эти жареные яйца с красным перцем.

Получить рецепт: Как приготовить яйца с лунным ударом

3.

4. Зеленые и бобы Easy Sheet

Если у вас есть 20 минут, вы можете потянуть этот полезный ужин в сковороде.Жареные яйца не являются обязательными, но их стоит добавить.

Получить рецепт: Простая сковорода для зелени и фасоли

Сверху на пирог с начинкой из базилика и моцареллы с маринованными помидорами вы получите идеальный вариант любимого салата.

Получить рецепт: Easy Caprese Quiche

1. Паштет из сладкого картофеля с сосисками и яйцами

Хеш для этого легкого блюда можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, когда он понадобится.На ужин разложите его на противне, сверху положите яйца и поставьте в духовку, чтобы снова согреть и приготовить яйца.

Получить рецепт: Паштет из сладкого картофеля с колбасой и яйцами

2. Жареный рис кимчи с добавлением зелени

Кимчи добавляет пикантность и специи в этот уникальный вариант быстрого приготовления жареного риса. Если вы хотите добавить еще больше аромата, сначала приготовьте немного бекона на сковороде и обжарьте рис в его жире.

Получить рецепт: Жареный рис кимчи с дополнительной зеленью

(Изображение предоставлено Лорен Воло)

3.Салат из яиц и авокадо на тостах

Это простое блюдо — лучший выбор, когда вы не совсем в настроении готовить слишком много, но все же хотите чего-то сытного и сытного. Также стоит приготовить дополнительные, чтобы вы могли принести с собой остатки на обед.

Получить рецепт: Салат из яиц и авокадо на тостах

4. Чаша для коричневого риса с чечевицей, карамелизированным луком и жареным яйцом

5. Хрустящая белая фасоль с зеленью и яйцом-пашот

Пока этот рецепт требует швейцарского мангольда, не стесняйтесь использовать любую листовую зелень, такую ​​как капуста или шпинат, которую вы, возможно, засунули в свой ящик для более свежих овощей. И если вы не хотите варить яйца, их жарка будет столь же вкусной.

Получить рецепт: Хрустящая белая фасоль с зеленью и яйцом-пашот

Все лучшие компоненты французского лукового супа — карамелизированный лук, плавленый сыр и поджаренный хлеб — собраны в этой необычайно пикантной фриттате.

Получить рецепт: Фриттата по-французски

7. Чаша для песто и цуле с 3 ингредиентами

Возьмите контейнер с лапшой из кабачков и банку вашего любимого песто, и примерно через 5 минут вы получите простой , успокаивающий ужин, на приготовление которого уходит гораздо больше времени.

Получить рецепт: Чаша для песто-цудл с 3 ингредиентами

8. Яичное карри с помидорами черри

Это яркое и яркое карри с помидорами черри с индийскими специями и нарезанными вкрутую яйцами. Это отличный способ израсходовать больше сваренных вкрутую яиц!

Получить рецепт: Яичное карри с помидорами черри

Яйцо помогает загустеть этот сытный и успокаивающий китайский суп, полный тофу и грибов, и все это в кисло-остром бульоне.

Получить рецепт: Острый и кислый суп

10. Пряная чечевица с яйцом

Начните с приготовления тушеной чечевицы и гороха, приправленной горячими специями, затем разбейте по яйцу на каждую порцию и запекайте, пока оно не станет ровным. набор для вегетарианского ужина.

Получить рецепт: Пряная чечевица с яйцом

Шакшука традиционно готовится на томатной основе, но в этой зеленой версии есть лук-порей, зелень и сыр фета, приготовленные на сковороде с треснувшими сверху яйцами.Подавать с хрустящим хлебом, чтобы вытереть все полезные свойства.

Получить рецепт: Зеленая шакшука

Превратите даже небольшое количество остатков еды в тако с яичницей-болтунью. Наполните яичницу-болтунью оставшимися овощами или мясом в лепешки и полейте острым соусом, чтобы легче было очистить холодильник.

Получить рецепт: Тако с яичницей-болтунью

Мне нравится этот классический французский салат из зелени, хрустящего бекона и яйца-пашот с заправкой из лука-шалота.Жидкие яичные желтки помогают сформировать восхитительный соус и превратить этот салат в легкий ужин.

Получить рецепт: Лионский салат

14. Индийская яичница-болтунья (Egg Bhurji)

Сделайте яичницу-болтунью еще лучше, приготовив ее с имбирем, чили и специями. Подавайте с рисом или возьмите немного индийского хлеба наан.

Получить рецепт: Индийская болтунья (Egg Bhurji)

15. Лодки для яиц с копченым лососем

Вместо того, чтобы делать или покупать тесто для пирога, положите начинку с заварным кремом в выдолбленный французский хлеб для легкого, но … сытный ужин.Эта версия наполнена яйцами, копченым лососем, зеленью и сыром, которые запекаются в «лодочки», чтобы легко обслужить толпу!

Получить рецепт : Лодочки с копченым лососем и яйцом

16. Суп удон с бок-чой и яйцом-пашот

Тушить бульон с звездчатым анисом и корицей, затем добавить жевательную лапшу удон, бок-чой и яйца для сытный суп с лапшой, на приготовление которого уйдет всего несколько минут.

Получить рецепт: Суп удон с бок-чой и яйцом-пашот

17.Омлет из 3 яиц с киноа, вялеными помидорами, шпинатом и козьим сыром

18. Чилакилес из фасоли с авокадо и фреской Кесо

Чилакилес — отличный способ использовать остатки кукурузных лепешек; все, что вам нужно сделать, это тушить их в соусе и добавить немного бобов. Завершите все яичницей и авокадо.

Получить рецепт: Чилакилес из фасоли с авокадо и фреской кесо

19. Как приготовить сырное суфле

Это может показаться сложным, но сырное суфле — это просто восхитительное сочетание яиц и сыра.Приготовьте соус бешамель, добавьте плавленый сыр и взбитые яйца и наблюдайте, как он волшебным образом превращается в воздушный, но полностью удовлетворяющий ужин.

Получить рецепт: Как приготовить сырное суфле

20. Фриттата с картофелем, красным перцем и сыром гауда

На самом деле фриттата — это просто запеченные яичные запеканки, и вы можете заполнить их чем угодно. Эта вегетарианская версия включает обжаренный картофель, сладкий перец и сыр Гауда. Завершите трапезу зеленым салатом.

Получить рецепт: Фриттата с картофелем, красным перцем и сыром сыра

21. Настоящие спагетти с карбонарой

Одно из самых удобных блюд из пасты — это карбонара. Секрет в том, что взбитые яйца и сыр превращаются в сливочный соус, которым покрываются паста и бекон. Возможно, вы даже не догадываетесь, что там яйца, но они являются основой этого блюда. без них просто не карбонара!

Получить рецепт: Аутентичные спагетти alla Carbonara

22.Жареные яйца и зелень капусты с полентой

23. Пирог из цветной капусты Йотама Оттоленги

Приготовьте этот пикантный пирог с начинкой из яиц, цветной капусты и зелени now . Он также отлично подходит для комнатной температуры и отлично подходит для обеда на следующий день.

Получить рецепт: Пирог из цветной капусты Йотама Оттоленги

24. Нут, капуста и колбаса с запеченным в духовке яйцом

25. Колбаса, артишок и козий сыр 9000 605 26000 Выпечка с яйцом

Приготовьте бульон из гомини, помидоров и чили, затем добавьте яичницу и авокадо, чтобы сделать его более насыщенным. Хотя вы, безусловно, можете съесть это на завтрак, нам не меньше нравится идея посола и яиц на ужин.

Получить рецепт: Посоле для вегетарианского завтрака

27. Запеченный греческий омлет с приготовлением заранее

В этом омлете с фетой и укропом самое замечательное то, что вы можете приготовить его заранее и заморозить, не запеченный, на срок до трех месяцев. После быстрой оттепели в течение ночи он запекается для легкого ужина.

Получить рецепт: Запеченный греческий омлет Make-Ahead

28. Хрустящий прошутто и яичные чашки

Для этих яичных чашек требуется замороженный тертый картофель с хешем, чтобы сделать их проще. Соедините их с большим зеленым салатом, чтобы получить сытный ужин.

Получить рецепт: Хрустящие чашки прошутто и яиц

29. Как приготовить самые лучшие сорта чилакиле всего за 30 минут

30.Как сделать самые простые яйца Бенедикт

Кристин Галлари

Food Editor-at-Large

Кристина окончила Le Cordon Bleu в Париже, Франция, работала в Cook’s Illustrated и CHOW.com. Она живет в Сан-Франциско и любит преподавать уроки кулинарии. Следите за ее последними кулинарными выходками в Instagram.

71+ Лучшие здоровые рецепты из яиц для похудения

Яйца считаются одним из наиболее полноценных природных продуктов.Они наполнены белком, но не содержат углеводов и сахара. Но когда дело доходит до приготовления полезных блюд из яиц, некоторые люди опасаются калорий, которые поступают из желтка, и предпочитают использовать только яичные белки. Наша рекомендация? Придерживайтесь цельного яйца, чтобы получить полную питательную ценность!

Яичные желтки когда-то плохо сказывались на повышении холестерина, но недавние исследования показывают, что холестерин в яйцах не поднимает холестерин так, как мы изначально думали. Кроме того, желтки богаты холином, питательным веществом, борющимся с жиром, которое также способствует активности клеток, функции печени и транспортировке питательных веществ по всему телу.

Когда вы пытаетесь питаться здоровой пищей, яйца — отличное блюдо на завтрак, обед, ужин или даже просто перекус. Главное — использовать яйца по-разному, добавляя специи или приправы и сочетая их с большим количеством полезных овощей и злаков.

Попробуйте эти полезные рецепты яичного завтрака, чтобы превратить обычный завтрак в не очень простые блюда из яиц, которые можно есть в любое время дня.

И многое другое: не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Эти итальянские омлеты с открытым лицом легче, чем их американские кузены, поскольку они реже загружаются сыром и с большей вероятностью будут начинены овощами. Вам захочется постоянно готовить этот рецепт фриттаты с грибами и колбасой.

Получите наш рецепт фриттаты с колбасой и грибами.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Если вы хотите сытно позавтракать, но не хотите беспокоиться о мытье сковороды, этот рецепт яиц в кружке идеально подходит для вас. Он рассчитан на одну порцию, что делает его отличным вариантом для завтраков в будние дни, когда вы просто хотите что-нибудь съесть и выйти за дверь.

Получите наш рецепт яиц с сыром и брокколи в кружке.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш окончательный путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Заменив бесполезные белые лепешки на цельнозерновые, заменив жирную свиную колбасу на нежирную курицу и добавив богатые клетчаткой бобы и немного свежего авокадо, мы вдвое сократили количество калорий, увеличив при этом общее питание (и вкусность).

Получите наш рецепт буррито на завтрак.

Большинство пирогов с заварным кремом страдают от бремени чрезмерного количества жирных сливок и сыра, а часто и корки, содержащей жирные кислоты. В этом пироге с заварным кремом отсутствует большая доза молочного жира, а вместо этого он получает свой аромат и вещество из вяленых на солнце помидоров, сердец артишока и нежирных куриных колбас, богатых антиоксидантами.

Получите наш рецепт фета-пирога из соленых артишоков.

Безусловно, заразно вкусно, но также и совершенно здоровое начало дня, если вы придерживаетесь кукурузных лепешек, которые содержат половину калорий и вдвое больше клетчатки, чем их аналоги из муки.

Получите наш рецепт тако на завтрак с беконом и шпинатом.

Конечно, вы использовали свою форму для маффинов, чтобы приготовить черничные маффины, или, может быть, несколько тыквенных маффинов, когда упали. Но если все, что вы делаете с формой для кексов, — это выпекаете кексы, вы серьезно упускаете из виду. Эти пирожные с начинкой из кексов настолько просты в приготовлении, что они хорошо используют форму для кексов.

Получите наш рецепт пирога из маффин-тин с копченым сыром Гауда и ветчиной.

Маленькие керамические сосуды идеально подходят для хранения яиц, мяса, сыра и овощей, а затем их бросания в духовку. То, что появляется через 10 минут, представляет собой идеально приготовленное яйцо — белки мягкие, но твердые, желток великолепно жидкий — окруженный вкусной и сытной поддерживающей повязкой.

Получите наш рецепт 10-минутных запеченных яиц с грибами и шпинатом.

В этом рецепте ломтики покрыты яйцом «солнечной стороной», луком-пореем, чесноком, ветчиной прошутто, а также пармезаном и сыром моцарелла.Этот рецепт не для тех, кто жаждет типичного ломтика, но если вы настроены на что-то другое, что привнесет весь аромат, эта пицца для вас.

Получите наш рецепт яичной пиццы Sunny-Side Up.

Вместо того, чтобы намазаться морем соуса, мы решили увенчать наш BLT мягким сочным жареным яйцом — единственной приправой, которая вам нужна. Он добавляет липкости и белка, который вы будете рады получить.

Получите наш рецепт Ultimate BLT Sandwich.

В течение многих лет хэш носил определенный негативный оттенок, вызывая в воображении образы мутных, слишком соленых помоев, съеденных из банки, или группы хиппи. Первый может быть приготовлен из любой комбинации белка и овощей, и, заменив говядину постными кусочками куриной колбасы и жирные окорочки хрустящими кусочками сладкого картофеля и болгарским перцем, вы получите целое, которое намного превосходит сумму его частей.

Получите наш рецепт паштета на завтрак со сладким картофелем и куриной колбасой.

Зачем тратить свои с трудом заработанные доллары на завышенную внутреннюю бомбу, если вы можете сделать что-то лучше, полезнее и дешевле дома за 10 минут? И нигде этот вопрос не является более актуальным, чем с омлетом.

Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.

Как приготовить французские тосты? Конечно, в яйца обмакиваешь! Используйте оставшиеся яйца и приготовьте французский тост из бурбона с пьяным бананом и грецким орехом.

Получите наш рецепт французских тостов из карамелизованного банана и бурбона с грецкими орехами.

Для мягкой, очень сливочной яичницы-болтуньи убавьте огонь и постоянно помешивайте яйца на слабом огне, чтобы они не подгорели. Эта овощная карамель — отличное блюдо, настолько полезное и сытное, что вы можете даже сделать его в качестве гарнира к ужину.

Получите наш рецепт вегетарианской кашицы с грибами, шпинатом и козьим сыром.

Яйца — мощные источники питания, простые и понятные. Но если вам надоедают ваши типичные сваренные вкрутую яйца, этот рецепт фриттаты поможет вам оживить их. В нем много бекона и всевозможных овощей, а также немного сыра, соли и перца для максимального вкуса.

Получите наш рецепт загруженной овощной фриттаты.

В этот горячий бутерброд с ветчиной и сыром мы добавляем майонез с чипотле и яйца, чтобы дать вам дополнительный белок.Вы даже не пропустите этот другой кусок хлеба!

Получите наш рецепт открытого горячего сэндвича с ветчиной и сыром с чипотле Майо.

Мы твердо верим в великолепие оригинального Egg McMuffin, а также многих других готовых к употреблению сэндвичей для завтрака, последовавших за ним. Но даже McMuffin можно значительно улучшить, что мы и делаем здесь, заменяя постную индейку на канадский бекон, добавляя богатые ликопином помидоры и завершая все это порцией полезного для сердца гуакамоле.

Получите наш рецепт сэндвича «Восход солнца» с индейкой, чеддером и гуакамоле.

Начните с идеального хлеба для завтрака — цельнозернового английского маффина с высоким содержанием клетчатки — в качестве основы и сальсы в качестве соуса, затем добавьте яйца, ветчину и сыр для аромата, содержания и большого количества белка. Это лучше, чем сэндвич с завтраком на 800 калорий в любой день, и вы можете сказать всем, кого знаете, что у вас на завтрак была пицца.

Получите наш рецепт пиццы на завтрак.

Что может быть лучше плотного завтрака? С хрустящим картофелем, свежими овощами и вкусным жареным яйцом вы не ошибетесь с этим сытным утренним обедом. Но этот итальянский хэш выводит вещи на новый уровень с куриной колбасой, банановым перцем, капустой и сыром Азиаго. И, конечно же, идеальная яичница-глазунья действительно делает это блюдо.

Получите наш рецепт итальянского хеша с яйцами.

Конечно, вы можете приготовить на завтрак яйца вкрутую или яичницу, но если вы действительно хотите поднять настроение, почему бы не попробовать этот рецепт яиц диабло? С измельченным красным перцем и жареными на огне помидорами, а также зеленым перцем и луком это блюдо изобилует вкусом и питательностью.

Получите наш рецепт яиц Диабло.

Киш — настоящий кулинарный хамелеон не только потому, что его можно приготовить с десятками различных вкусовых комбинаций, но и потому, что он так же хорош как на завтрак с чашкой кофе, так и на ужин с бокалом. красного вина.

Получите наш рецепт киша из шпината и ветчины.

Сочетание пастрами и швейцарца долгое время ограничивалось сферой обеденного прилавка деликатесов, но мы думаем, что оно прекрасно работает с мягкой яичницей-болтунью — особенно потому, что пастрами по калорийности перерезает и колбасу, и бекон. Попробуйте.

Получите наш рецепт яичного сэндвича с пастрами и швейцарским соусом.

В этом рецепте вы найдете яичные оладьи, фаршированные шпинатом, зеленым луком, редисом, чесноком и небольшим количеством рисового уксуса, и все они лежат на подушке из микрозелени. Это может показаться сложным, но поверьте нам, когда мы говорим, что приготовить это очень впечатляющее вегетарианское блюдо не так уж и сложно.

Получите наш рецепт яичных блинов со шпинатом и зеленым луком в японском стиле.

В большинстве мест кухонная техника фарша берет несколько кусочков толстого хлеба и немного фруктов и превращает их в блюдо с более чем половиной дневной нормы калорий.Но что, если ты наполнишь свой французский тост чем-нибудь лучше для себя, ну… чем-нибудь? При правильном использовании фарш может быть полезным питательным веществом: в этот рецепт добавлена ​​доза низкокалорийного белка, клетчатки и всех повышающих энергию витаминов из свежей клубники и меда. Кроме того, это достаточно просто, даже утром в будний день.

Получите наш рецепт французских тостов с клубникой.

Что касается закусок и закусок, а также утоления тяги между приемами пищи, это южное блюдо является одним из самых здоровых вариантов, которые вы можете сделать.И, как вы знаете (или как вы убедитесь, когда приготовите этот удивительный рецепт яиц с пряностями), блюдо сложно превзойти!

Получите наш рецепт фаршированных яиц с беконом.

Ингредиенты могут показаться странной комбинацией, но оставайтесь с нами! Мы знаем, что делаем. Вкус хорошо сбалансирован, а размер порции идеален, если мы так говорим. Кроме того, что наиболее важно, питательный профиль этой пикантной вафли — именно то, что вам нужно для самого важного приема пищи в течение дня.

Получите наш рецепт пикантных вафель с ветчиной и яйцом.

Спаржа богата калием, и это низкокалорийная добавка к этой фриттате с высоким содержанием питательных веществ. Рецепт также предусматривает четыре чашки свежего шпината, что соответствует одной чашке на каждую порцию фриттаты. Это даст вам изрядную дозу кальция и магния, а также немного клетчатки. В сочетании с белком яиц — вы получите два блюда на порцию фриттаты — это одно блюдо, которое наполнит вас чувствами и даст много энергии.Копайся!

Получите наш рецепт овощной фриттаты.

Кто сказал, что нельзя есть салат на завтрак? С этим рецептом салата из красных и зеленых блюд на завтрак вы можете наслаждаться хрустящей миской овощей в любое время дня.

Получите наш рецепт красного и зеленого салата на завтрак.

Этот рецепт с 15 граммами протеина — отличный вариант, если вы ищете сытный и полезный обед. При этом не требуется плита или духовка — все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты вместе.

Получите наш рецепт салата из яиц с карри.

Классический омлет в закусочной — это негабаритный конверт из яиц, пропитанных дешевым маслом и набитых жирными наполнителями. Ущерб с тостами и картофельными оладьями: около 1400 калорий и 70 граммов жира. Наша ода Денверу не режет сыр или мясо и даже не обращается к взбивателям яиц. Нет, это просто честная кулинария с хорошими ингредиентами в разумных количествах, именно таким и должен быть омлет.

Получите наш рецепт Денверского омлета.

Это может быть разогрев перед ужином (особенно если у вас есть гости) или легкий ужин. А еще лучше удвойте рецепт и заморозьте на неделю. Наслаждаться!

Получите наш рецепт салата из спаржи с жареным яйцом и прошутто.

Этот рецепт не только легко приготовить и приготовить всего за несколько минут, он действительно является способом не только изменить способ приготовления яиц, но и позволит вам выйти за рамки основного блюда из фриттаты. также с креативным добавлением лосося и сыра Бурсен.

Получите наш рецепт здорового копченого лосося и фриттата с сыром бурсен.

Не позволяйте грилю вызывать все волнения! Эти яйца в стиле салата на палочке от шеф-повара — все это удовольствие от жареных кебабов без необходимости разжигать гриль. На самом деле, для этого простого рецепта не требуется нагревание — просто сделайте шампуры, и готово.

Получите наш рецепт яиц на палочке для салата от шеф-повара.

Этот стейк и яйца работает также в 11:30, как лекарство от похмелья или послетренировочного голода, а также в 8 часов вечера как средство от долгого рабочего дня.

Получите наш рецепт стейка и яиц с чимичурри.

Яйца обычно кладут прямо в рис, где они теряются в мешанине зерен и сои. Мы предпочитаем одно только что приготовленное яйцо поверх жареного риса с овощами, чтобы вы могли разбить желток и закопаться.

Получите наш рецепт овощного жареного риса на вынос.

Эти яйца в чистилище предлагают слои интенсивного аромата, основанные на некоторых из самых полезных ингредиентов в кладовой (помидоры, чеснок, цельнозерновые и, конечно же, яйца).

Получите наш рецепт яиц в Чистилище.

Если вы ищете простой способ добавить больше овощей в свой рутинный завтрак, этот рецепт гашиша из сладкого картофеля — идеальное место для начала.Этот хеш богат белком и клетчаткой, включает сладкий картофель и зеленый болгарский перец, а также яйца, повышающие уровень белка, и сосиску из индейки.

Получите наш рецепт хеша на завтрак из сладкого картофеля и индейки.

Буррито на завтрак (или тако на завтрак), как правило, состоит из тех же ингредиентов. Яичница, может быть, немного картофеля и, как правило, несколько ломтиков бекона. Но вы знаете, что выводит этот буррито на новый уровень? Замена бекона чоризо.

Получите наш рецепт буррито на завтрак.

По своей сути фриттата — это пирог с заварным кремом без корочки, который значительно легче приготовить, и гораздо полезнее съесть. Беспроигрышный вариант! Отличный продукт для завтрака, эта фриттата — идеальное начало дня, потому что после приготовления это питательная и вкусная готовая еда, готовая и ждущая вас именно тогда, когда она вам больше всего нужна.

Получите наш рецепт фриттаты с рукколой и красным перцем.

Большая миска рамена звучит как идеальное блюдо в холодную дождливую ночь, не так ли? Что ж, если вы палео, заказать тарелку рамена — не всегда вариант. Тем не менее, простой переход с лапши на лапшу из кабачков (также известный как зудл!) Может легко решить эту тягу к соленому рамену.

Получите наш рецепт палео-рамэн с курицей, грибами шиитаке и шпинатом.

В то время как шакшука уже является богатым белком завтраком благодаря яйцам, если вы хотите немного дополнительного белка, фарш из баранины — или, на самом деле, любой фарш, который вы предпочитаете, — легко смешивается с соусом, добавляя ему немного дополнительной привлекательности палео запеканка, не изменяя вкуса блюда.

Получите наш рецепт шакшуки.

В этом полезном рецепте яичницы-болтуньи есть все необходимое для сытного завтрака — масло, сыр, белок — но со здоровыми жирами, свежими овощами и низким содержанием калорий. Подавать с ложкой жареного картофеля и свежих фруктов.

Получите наш рецепт яичницы-болтуньи с лососем, спаржей и козьим сыром.

Когда углеводы правят с точки зрения простых вариантов завтрака, найти сытный завтрак, подходящий для кето-диеты, может быть довольно сложно, поэтому именно этот рецепт кето-яиц — идеальная тарелка, чтобы вы чувствовали себя сытыми и готовыми к своему дню! Он полон белка и полезных питательных веществ, которые доставят вам удовольствие до обеда — или даже дольше!

Получите наш рецепт яичницы и колбасы с обжаренной зеленью.

Это блюдо включает масло, сливки, сыр, яйца и прошутто. Вы можете придумать что-нибудь более подходящее для кето-завтрака? Кроме того, яйца являются основным продуктом любого здорового завтрака, особенно если вы пытаетесь выбрать более здоровую пищу.

Получите наш рецепт яиц, запеченных в сливках с прошутто, пармезаном и базиликом.

Фаршированные омлеты, подобные тем, что есть в IHOP, — это яйца в худшем случае, они содержат больше калорий, чем полдюжины пончиков.Почему бы не потратить пять минут дома на более здоровую и вкусную версию, которую вы можете приготовить самостоятельно?

Получите наш рецепт омлета с ветчиной и сыром с грибами.

Эта овощная запеканка Whole30 — идеальный рецепт, чтобы накормить голодную толпу по утрам без излишней суеты, и дает вам полное удовлетворение от пирога с заварным кремом в более легкой упаковке.

Получите наш рецепт овощной запеканки Green Machine.

Этот рецепт кето дает нам сильную атмосферу пасты на завтрак (что вы определенно можете сделать). Сливочный из яйца-пашот, перец из кусочков редиса и бекон из, ну, бекон, это симфония вкусов, похожая на спагетти карбонара.

Получите наш рецепт лапши из кабачков с винегретом из бекона.

Мы поговорили с шеф-поваром из Нью-Йорка, чтобы узнать, как приготовить лучший омлет, и результаты не разочаровали! Вот как приготовить лучший омлет на свете.

Получите наш рецепт омлета.

Эти тако для завтрака невероятно легко приготовить, когда вам нужно поужинать в крайнем случае.

Получите наш рецепт тако на завтрак с яйцами и беконом.

Здесь мы меняем лепешку на зелень капусты, используя ее, чтобы обернуть пикантную горячую начинку из картофеля, перца и яичницы. С таким большим количеством овощей и яиц с начинкой внутри этого буррито на завтрак Whole30 вы даже не пропустите лепешку.

Получите наш рецепт буррито на завтрак Whole30.

Этот салат для завтрака имеет хрустящую текстуру благодаря гороху, редису и огурцам, а добавление грецких орехов — отличный способ добавить к завтраку полезные жиры и обуздать тягу к еде в конце дня.

Получите наш рецепт хрустящего салата для завтрака с яйцами.

Tater Tots — фаворит детства, и, к счастью, на рынке появилось множество других видов овощных слоек, которые столь же вкусны, как и оригинал.Мы использовали эти новые овощные котлеты в качестве вдохновения для создания более здоровой запеканки на растительной основе, которую можно было бы съесть на завтрак. В его состав входят чечевица, яйца, слой липкого чеддера и идеально приправленный лук.

Получите наш рецепт запеканки из чечевицы и капусты на растительной основе.

Эта ярко окрашенная фриттата основана на персидском блюде Куку Сабзи, что буквально означает взбитые яйца и травы. Хотя куку-сабзи традиционно подают во время празднования персидского Нового года Навруз, вам ничто не мешает приготовить его сегодня на завтрак.

Получите наш рецепт фриттаты из яиц и трав.

В этой более чистой версии буррито используется смесь измельченного искусственного мяса на растительной основе вместо настоящего мяса, черных бобов, яиц и тортильи из муки маниока.

Получите наш рецепт буррито на завтрак без злаков на растительной основе.

Когда дело доходит до летнего барбекю или больших посиделок на заднем дворе, обязательно есть несколько основных гарниров: картофельный салат, кукуруза в початках и, конечно же, яйца с пряностями.Эти красивые маленькие яйца всегда нравятся публике. Но вместо того, чтобы смешивать яичные желтки и майонез для начинки, почему бы не проявить творческий подход, предложив забавные комбинации рецептов яиц с пряностями для следующей вечеринки?

Получите наш рецепт приготовления яиц с приправой «12 способов».

Этот дважды испеченный сладкий картофель наверняка насытит вас по утрам. Они наполнены сытной колбасой и сыром, чтобы ваши вкусовые рецепторы разошлись! Если вы хотите сократить калорийность, переключитесь на ореховое молоко и замените фарш из индейки колбасой.Этот сладкий картофель так же вкусен, и эти заменители увеличивают потребление питательных веществ.

Получите рецепт от Домашнего Хупла.

Вкусный завтрак сделает вас сытым все утро. Если вы любитель картофеля на завтрак, этот полезный рецепт яиц обязательно привлечет внимание вашего аппетита. Вам понравится каждый кусочек хрустящего картофеля в сочетании со сливочным козьим сыром и острым соусом. Картофель часто считается удобной пищей, но он также богат калием, клетчаткой и витамином B6, который, как известно, помогает строить клетки, увеличивает активность клеток мозга и нервной системы и необходим для расщепления гликогена.

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

СВЯЗАННЫЙ : 100+ идей здорового завтрака, которые помогут вам похудеть и оставаться стройными.

Если вы любите свою мексиканскую кухню и можете залить свою тарелку острым соусом (а я люблю!), Этот тако — не шутка. Добавленная нотка свежей приправы кинзы делает его идеальным блюдом, чтобы вы чувствовали себя хорошо и легко. Кроме того, есть авокадо, который содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень плохого холестерина и могут снизить риск сердечных заболеваний.

Получите рецепт у Камиллы Стайлз.

Избавьтесь от корочки и похудейте! Этот пирог с заварным кремом без корочки — один из наших любимых рецептов яиц, потому что он наполнен овощами и специями для облегченной версии классического завтрака. Добавление сыра практически ко всему — это простой способ усилить вкус и утолить голод. Возможность заменить молочное молоко миндальным молоком снизит потребление сахара и еще больше увеличит белок!

Получите рецепт в магазине Sallys Baking Addiction.

Свекла обычно темно-розовато-пурпурного цвета и действительно может скрасить тарелку. Часто при готовке о свекольной зелени забывают, но она придает землистый вкус любому рецепту яиц и имеет такой же хруст, как капуста. Свекла низкокалорийна и богата клетчаткой, которая помогает пищеварению. Что касается свекольной зелени, то она наполнена множеством витаминов и питательных веществ с полезными для здоровья свойствами — витамином B6, магнием, калием, медью, марганцем — и это лишь некоторые из них.Однако небольшой отказ от ответственности: свекла занимает 21-е место в нашем списке продуктов, которые убивают ваше сексуальное влечение.

Получите рецепт от «Любовь и оливковое масло».

Возможно, вы видели соус из шпината и артишока с его обычным сочетанием чипсов из лаваша или хлеба из пумперникеля, но почему бы не отказаться от дополнительных углеводов и не добавить полезные ингредиенты? Вот низкокалорийный, с высоким содержанием клетчатки и протеина, обычно бесполезный соус. Эти чашки с заварным кремом похожи на пикантные кексы, которые весело и легко взять с собой или упаковать в качестве полуденной закуски! Если вам нравятся рецепты из яиц, возможно, вы захотите узнать, что происходит с вашим телом, когда вы едите яйца!

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Sofrito — это простой латинский соус, который обычно состоит из множества ароматных ингредиентов и придает пикантность любому блюду! Есть что-то в смеси специй, которые так идеально сочетаются друг с другом, что делает блюдо чем-то большим, чем обычная яичница-болтунья. Наложенные на кусок цельнозернового хлеба или хлеба Иезекииля с несколькими ломтиками авокадо, эти яйца сделают ваше бикини готовым в кратчайшие сроки!

Получите рецепт от «Беги на кухню».

Не используйте обычную добавку кетчупа и ознакомьтесь с одним из наших самых простых рецептов яиц! Все ингредиенты указаны в названии. Сальсу и курицу можно купить в магазине (если вы не любитель сальсы и хотите приготовить вкусную домашнюю сальсу), разделить на четыре миски и запечь. Всего 133 калории на миску, курица и яйца — оба богаты белком — сидят рядом со свежей сальсой, которая придает яркий вкус.

Получите рецепт из Real Food by Dad .

Хорошо, да, тост с авокадо потрясающий, и как он может стать лучше? Как насчет того, чтобы добавить яйцо в тосты? Нет ничего лучше, чем когда желток яйца-пашот раскалывается и стекает по краю хлеба. Интересный факт: пашот из яйца также оказался одним из самых здоровых способов приготовления яйца. Почему бы не сочетать его с чашкой зеленого чая, богатого антиоксидантами, для похудения, чтобы ускорить метаболизм?

Получите рецепт от щепотки вкусняшки.

Вот усиленная версия вашего основного гарнира — оладий (поговорим о скучных рецептах яиц!). Замените простой картофель на сладкий картофель из его далекого родственника, чтобы получить дополнительную сладость и дополнительную пользу для здоровья. Сладкий картофель содержит кальций, калий и витамин C. Он также чрезвычайно богат бета-каротином, антиоксидантом, который эффективен для повышения уровня витамина A в крови. Готовьте достаточно для остатков, и вы будете готовы к несколько дней.

Получите рецепт от Зависимость от выпечки Салли .

Яичный салат обычно может показаться тяжелым блюдом, обычно с добавлением большого количества майонеза с высоким содержанием сахара. Мы рекомендуем следовать этому рецепту, но замените излишки майонеза на немного богатого белком греческого йогурта. Не теряя оригинального вкуса, эта версия классического яичного салата не заставит вас чувствовать, что вам нужно ослабить пряжку ремня.

Получите рецепт от Cooking Classy.

Забудьте о майонезе и попробуйте чимичурри с миндальным базиликом! Это землистое блюдо — один из наших любимых рецептов яиц, потому что оно наполнено хрустящим хрустящим картофелем, спаржей и приправлено пикантными приправами. Кремовая заправка добавляет последний штрих, который вы будете искать.

Получите рецепт у Half-Baked Harvest.

Этот буррито на завтрак с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки идеально подходит для замораживания и разогрева в любое время дня.Это отличный способ заменить буррито из фаст-фуда чем-то полезным и питательным! Использование цельнозерновой пшеницы или тостад из Иезекииля снижает потребление сахара и добавляет удивительный аромат.

Получите рецепт от Куки и Кейт.

Здесь вы можете сократить жир, используя более нежирное мясо, например бекон из индейки. Убедитесь, что вы проверили этикетку; многие бренды до сих пор загружают свой бекон из индейки добавками. Попробуйте что-нибудь вроде натурального бекона из индейки от Applegate Farms.Иногда капуста может иметь горький вкус, если в нее было недостаточно добавлено или сначала массировано, но здесь она приготовлена ​​и приправлена ​​достаточно вкусными ингредиентами, чтобы вы забыли, что едите капусту. Кроме того, полностью откажитесь от тостов, если вы хотите сократить количество углеводов или переключиться на что-то вроде хлеба Иезекииля без сахара и полностью натуральных ингредиентов.

Получите рецепт от Вдохновленный вкус .

Традиционный салат Кобб подается почти в каждом гастрономе и ресторане, но это не ваш традиционный салат Кобб.В этот постный салат входили бобы гарбанзо (также известные как нут), приготовленные в жидком дыме, по вкусу напоминающие бекон. Хорошо, теперь мы разговариваем! Бобы гарбанзо, несмотря на восхитительный вкус, также содержат большое количество питательных веществ и содержат мало насыщенных жиров, что делает этот рецепт одним из самых полезных для здоровья.

Получите рецепт от Oh My Veggies .

Kale пользуется большим спросом. Почему? Этот зеленый суперпродукт — один из самых богатых питательными веществами продуктов.Сочетание капусты со сливочно-острым фетой нейтрализует горький вкус и приводит к роскошному вкусу блюда. Затем жидкий яичный желток добавляет массу аромата и текстуры, которые невозможно превзойти.

Получите рецепт от Well Plated .

Это может показаться обычным завтраком, но если вы ищете быстрый и легкий способ получить протеин утром, то это то, что вам нужно! Этот рецепт состоит всего из трех ингредиентов и готов от начала до конца менее чем за пять минут.Замени сыр итальянской приправой, чтобы придать ему еще больше удовольствия!

Получите рецепт от Cooking Classy .

Фарш из перца — это простой и эффективный способ добавить больше овощей в свой рацион, делая блюдо еще вкуснее (и красивее!). Это изобретательный способ подачи яиц, который доказывает, что здоровое питание тоже может быть приятным на вкус.

Получите рецепт от Foodie Crush .

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

27 рецептов из яиц, из которых можно отлично пообедать

[Фотография: Дж. Кенджи Лопес-Альт]

Яйца — это простой в приготовлении и доступный источник белка, поэтому они так популярны во всем мире на завтрак, обед и ужин. Японская кухня включает в себя oyakodon , миску риса, покрытую согревающей смесью сваренного на медленном огне яйца даси и курицы, и легкое китайское блюдо, состоящее из яичницы-болтуньи с цветущим чесноком и креветками.Испанцы любят свою лепешку española (как и мы!) В любое время дня, в то время как Италия предпочитает фриттату, а добавление в тарелку сливочной крупы жареного яйца делает блюдо южным. Ознакомьтесь с этими 27 рецептами, от североафриканской шакшуки до жареного риса с овощами, для наших любимых блюд из яиц на весь день.

Meaty

Eggs en Meurette (яйца-пашот в соусе из красного вина)

[Фотография: Вики Васик]

Пожалуй, лучшее блюдо в категории яиц на ужин, яйца en meurette — это то, что вы получили бы, если бы хотели приготовить coq au vin без курицы: в нем копченый бекон и мясные грибы, плавающие рядом с морковью, луком и чесноком. в насыщенном соусе из красного вина, идеально подходит для того, чтобы съесть хороший толстый ломтик хрустящего хлеба.Поверх этого хлеба, который поджаривается и натирается чесноком для хорошей пикантности, вы кладете два яйца-пашот, желтки которых еще больше обогащают соус после того, как они разбиты. Это может быть просто идеальная еда в любое время дня.

Рецепт «Яйца-пашот в соусе из красного вина» »

Вернуться к полному списку

Тушеная спаржа с чоризо, жареными яйцами и копченой паприкой аллиоли

[Фотография: J.Кенджи Лопес-Альт]

Яичница хороша в любое время, но чтобы превратить ее в полноценный обед, нужно подкрепление — в данном случае нежная спаржа и дымный чоризо. Мы обжариваем яйца в горячем жире чоризо, чтобы края стали хрустящими, и подавали их с ароматным перцем аллиоли , испанской версией чесночного французского айоли.

Тушеная спаржа с чоризо, жареными яйцами и копченым перцем и аллиоли »

Вернуться к полному списку

Оякодон (японская чаша для курицы и яичного риса)

[ФотографияKenji López-Alt]

Это любимое японское блюдо быстрого приготовления — рисовая тарелка с курицей и яйцом — готовится всего за 20 минут. Куриные бедра и яйца тушатся в бульоне из даси, соевого соуса и саке, что придает им серьезный аромат. Пьянящей смесью поливают дымящийся белый рис и посыпают зеленым луком и тогараси , порошком японского перца чили.

Другой, не менее удачный вариант блюда — кацудон , в котором вместо курицы остается обжаренная свиная котлета.

Рецепт «Оякодон» (японская чаша с курицей и яичным рисом) »

Вернуться к полному списку

Японский омлет с жареным рисом и свининой в соусе Окономияки (омурис)

Wasik [Фотография]

Омурис — еще одно традиционное японское блюдо из яиц, приготовленное из жареного риса с омлетом. Это не требует владения скрученным французским омлетом, так как, в конце концов, все, что вам нужно сделать, это накрыть им кучу жареного риса.Эта версия сделана из свинины и сбрызнута сладко-пикантным соусом окономияки , но вы также можете попробовать его с нарезанной кубиками курицей и острым соусом на основе кетчупа.

Японский омлет с жареным рисом из свинины и соусом Окономияки (омурисе) Рецепт »

Вернуться к полному списку

Перевернутая фриттата со спаржей, шпинатом, ветчиной и сыром

Многие рецепты фриттаты запускают блюдо на плите и перемещают его в духовку для застывания, что придает ему легкую текстуру суфле.Этот, наполненный спаржей, шпинатом, соленой ветчиной и липким сыром, идет в другом направлении — мы готовим его полностью на плите, перевернув наполовину, для получения более сливочного и плотного результата.

Рецепт перевернутой фриттаты со спаржей, шпинатом, ветчиной и сыром »

Вернуться к полному списку

Закусочная со спаржей, беконом и омлетом из сыра Gruyère на двоих

Kenji [Photograph: J. -Alt]

Пушистые омлеты в стиле закусочной предназначены для начинки.Конечно, они отлично подходят для домашних комбинаций, таких как ветчина и чеддер, но вы также можете получить немного чичи с вашими миксами — здесь мы используем спаржу, лук-шалот, бекон и грюйер. Проблема в том, что если вы добавите сырые ингредиенты, они все равно останутся холодными, когда яйца будут готовы. Наше решение — сначала обжарить спаржу и бекон, а затем смешать их с тертым сыром, чтобы сыр начал плавиться, прежде чем все будет приготовлено вместе.

Закусочная со спаржей, беконом и омлетом с сыром на двоих »

Вернуться к полному списку

Жареные креветки с яйцом и китайским чесноком

[Фотография: Shao Z. ]

В китайском приготовлении яиц есть нечто большее, чем жареный рис, примером чего является это домашнее кантонское блюдо, в котором яичница-болтунья сочетается с имбирем, чесночными креветками и китайским чесноком. Если добавить в креветки пищевую соду, они получатся сочными и сочными. Не стесняйтесь использовать вместо этого жареную свинину или полностью отказаться от мяса, но попробуйте использовать китайский чеснок, если сможете — его вкус более сильный, чем у обычного чеснока.

Рецепт жареных креветок с яйцом и китайским луком »

Вернуться к полному списку

Уово в равиоло (Равиоли из жидкого яичного желтка)

[Фотография: Niki Achitoff-Gray] подробнее Праздник для особого случая, чем легкий ужин в будние дни, уово в равиоло , большие равиоли с начинкой из жидкого яичного желтка, кажется волшебным подвигом.Это кольцо кремовой рикотты внутри макарон, которое защищает яйцо во время приготовления. Вы можете подавать их, как хотите — простой соус для сковороды, приготовленный с вином и панчеттой, прекрасно подойдет.

Уово в Равиоло (Рецепт равиоли из жидкого яичного желтка) »

Вернуться к полному списку

Блинчики

[Фотография: J. Kenji López-Alt]

Рецепт блинов »

Вернуться к полному списку

Chorizo ​​and Egg Chilaquiles With Salsa Verde

[Фотография: Эмили и Мэтт Клифтон]

Chilaquiles1 действительно отличный завтрак.Но в дни, когда у вас нет времени на плотный завтрак, они готовят не менее вкусный ужин. Здесь жареные дома лепешки сложены с сальсой-верде, острым чоризо и жидкими яйцами. Подается восхитительный пирог со свежим редисом и маринованным луком в уксусе.

Chorizo ​​and Egg Chilaquiles with Salsa Verde Recipe »

Вернуться к полному списку

Вегетарианский

Многослойный омлет в китайском стиле

[Фотография в стиле Вики Васик] Imagine