Новогодние салаты 2021

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь таких новогодних рецептов существует немало. Например, отличные новогодние салаты – салат с крабовым мясом или рисовый салат с мидиями – они наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Очень популярны в праздники салаты с мясом птицы: индейка, курица и даже утка отлично сочетаются с нежными салатными листьями – получается и сытно, и не обременительно для желудка.

В принципе любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).

Нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом.

Мясо птицы практически в любом новогоднем салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. Главное – сварить этого кальмара так, чтобы он не стал резиновым. Собственно, как раз варить-то его и не надо. Надо просто опустить на 10 минут в горячую воду (около 80 градусов), и все.

Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный (но тем не менее очень выразительный), да и выглядят они ярко, привлекательно. Главное – не перебить их тонкий вкус и не переусердствовать в варке-жарке: мидии, креветки, гребешки и прочую морскую живность следует подвергать термической обработке считанные секунды, в противном случае они теряют и вкус, и пресловутую нежность, и свежесть. Впрочем, некоторые дары моря, например мидии и креветки, в наших магазинах продаются уже вареными, но тут уж ничего не поделаешь.

Очень нарядно выглядят новогодние салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы отдалить момент утраты «товарного вида» и сохранить как можно больше витаминов, салатные листья лучше не резать ножом, а рвать руками. И еще одно железное правило: салатные листья должны быть сухими – иначе заправка с них просто-напросто стечет. Если у вас нет специального приспособления для сушки салатных листьев, после мытья встряхните их и разложите на сухом чистом полотенце – минут через 15 они будут готовы к употреблению.

Заправлять новогодние салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот салаты из вареных овощей лучше заправлять за несколько часов до подачи – чтобы заправка успела впитаться.

Рецепты новогодних салатов 2021 на видео: куриный салат с грейпфрутом, греческий салат в лаваше

Все новогодние рецепты
Рецепты салатов
Вкусные подарки
Новогодние десерты
Новогодние напитки
Постный новогодний стол

Кулинарное видео: мясной рулет, штрудель, кассата, ягодный пирог, яблочный пирог, шоколадно-имбирный кекс,

как варить кальмара

Украшаем новогодний стол
 

Закуски и салаты на Новый год lakomka.

club

Приближаются самые любимые и волшебные праздники – Новый год и Рождество! Что приготовить в эти чудесные дни? Хочется, чтобы на столе были самые вкусные и красивые блюда!

Уважаемые гости Клуба Лакомки, если Вы хотите посмотреть пошаговый фото-рецепт блюда, то кликните на название блюда. Предлагаю Вам подборку моих любимых праздничных закусок и салатов на Новый год и Рождество.

Салат из авокадо с креветками, шампиньонами и красной икрой Smile – праздничный, вкусный, изысканный.

Салат Оливье с курицей и яблоком  — более легкий и свежий вариант классического Оливье.

Необычная и красивая подача салата селедка под шубой – в виде роллов.

Салат в апельсине с курицей и огурцом с ароматом Нового года.

Салат со слабосоленой семгой, картофелем и огурцом Чудесный – достойная замена любимому и привычному салату Оливье с колбасой

Рулетики из крабовых палочек с яйцами и огурцами исчезают со стола мгновенно.

Помимо классического рецепта селедки под шубой, попробуйте

более изысканный и легкий Салат сельдь с авокадо под шубой

Салат из курицы с ананасом и сыром – его обожают девушки.

Салат очень вкусный и, при минимальном количестве майонеза, он не повредит фигуре.

Шампиньоны, фаршированные курицей под сыром – незабываемый вкус! Невозможно остановиться…

Салат из свеклы с морковью с сыром и сухофруктами – приготовьте, и не пожалеете!

Уж, поверьте

Салат Подсолнух с чипсами и курицей – так украсить можно разные салаты.

Пусть солнечный цветок согреет Вас в зимний вечер!

Салат из курицы с омлетом и пекинской капустой – легкий и нежный салатик.

Салат Австрийский – восхитительный, нежный рыбный салат из доступных продуктов.

Елка их огурцов – закуска, которая станет украшением новогоднего стола. Вместо огурцов, можно использовать также и сыр, и колбасную нарезку.

Салат из семги с рисом и икрой Рябина на снегу – изысканный и очень вкусный. Он станет украшением стола!

Салат Мимоза с горбушей и рисом – любимый салат с детства!

Заливное из осетра – однозначно праздничная новогодняя закуска!

Рулет из лаваша с красной рыбой и творожным сыром – закуска, которая готовится просто, а улетает со стола на раз-два, а потому, что вкусно

Салат из копченого окорочка с пекинской капустой – очень вкусный и освежающий салатик.

Салат Оливье с креветками и авокадо – более легкий и изысканный вариант оливье.

Салат из семги с авокадо и рисом – красивый, вкусный, оригинальный салатик.

Холодец (студень) из говядины – это самая любимая закуска! Не поленитесь, приготовьте. Холодец достоин места на новогоднем или рождественском столе!

Невероятно вкусный, нежный жульен из курицы с ветчиной и грибами смотрится празднично в порционных формочках-кокотницах.

Свежая, любимая многими закуска, которая мгновенно улетает со стола — помидоры с плавленым сыром, болгарским перцем и чесноком.

Из недорогих и простых в приготовлении предлагаю попробовать вкусный и полезный салат из вареной моркови с зеленым горошком.

Яркий, сочный и хрустящий салат с копченой курицей и болгарским перцем придаст сил и праздничного настроения!

Уважаемые читатели Клуба Лакомки! В данной записи я представила одни из моих любимых праздничных рецептов салатов и закусок.

Вы можете просмотреть больше вариантов, выбрав в меню, которое находится в верхней части сайта. Также обратите внимание на рубрику Основные блюда.

Пожалуйста, не забудьте поделиться записью Закуски и салаты на Новый год и Рождество со своими друзьями в социальных сетях, нажав на кнопочки, которые находятся ниже.

Вы можете оставить комментарий к этим рецептам, а также поделиться фотографиями блюд, которые приготовили сами на Новый год или Рождество по моим рецептам.

Recipe Name

Закуски и салаты на Новый год

Published On

2020-11-23

Average Rating

ТОП ВКУСНЕЙШИХ Салатов На НОВЫЙ ГОД 2021/5 рецептов. Лучшие салаты на НОВЫЙ ГОД — 7 СТРАВ

Топ лучших салатов на Новогодний стол!

Тайм-коды:

• 0:00 — Введение
• 0:14 — Салат с красной рыбой
• 3:11 — Салат «Новогодний»
• 6:56 — Салат с шампиньонами
• 10:15 — Салат «Дед Мороз»
• 12:58 — Салат «Коровка-оливье»

1.

Салат с красной рыбой:

Ингредиенты:

• 200 г слабосолёной красной рыбы
• 50 г сыра
• 2-3 яйца
• 2-3помидора
• 2-3 ст. л. майонеза
• зелень) (для украшения)
• Соль по вкусу

2. Салат «Новогодний»:

Ингредиенты:

• Капуста ???? пекинская 1/2 кочана
• Куриное филе
• Специи
• Соевый соус 3 ст л
• Чеснок 2 зуб
• Болгарский перец 1 шт
• Растительное масло 2 ст л
• Мандарин ???? 1/2 шт
• Лук красный 1 шт
• Сыр Фета
• Зелень
• Соль по вкусу

3.

Салат с шампиньонами:

Ингредиенты:

• Шампиньоны 200г
• Картофель 1 большой отварной
• Лук 1 шт
• Майонез
• Яйца отварные 3 шт
• Сыр 100 г
• Филе куриное 250 г
• Зелёный лук 50 г
• Соль по вкусу

4. Салат «Дед Мороз»:

Ингредиенты:

• Картофель 1 шт отварной
• Тунец 1 банка
• Майонез
• Яйца 4 шт
• Морковь ???? 1 шт отварная
• Маслины 2 шт
• Соль по вкусу

5.

Салат «Коровка-оливье»:

Ингредиенты:

• Картофель 1-2 шт отварной
• Морковь 1 шт
• Огурцы соленые 2-3 шт
• Горошек 150 г
• Яйца 2-3 шт
• Майонез
• Соль по вкусу
• Маслины 2 шт
• Колбаса 2 кусочка

Приятного аппетита!

Кухня с Викторией Мирошниченко, готовим с Викторией Мирошниченко, блюда на новый год, Новый Год, что приготовить на праздник, что приготовить на новый год, рецепты на новогдний стол, новогодний салат, рецепты на новый год, салаты на новый год, блюда для новогоднего стола, салат шапка мономаха, топ салатов на новый год, лучшие салаты на новый год, салаты на новый год 2021, салаты на новогодний стол 2021, меню на новый год 2021, новогодний стол 2021, рецепт,

Рецепты салатов на Новый год 2021: новогодние салаты

Красиво на новогоднем столе будут выглядеть эффектно оформленные порционные салаты.

Рецепты салатов на новогодний стол / фото ua.depositphotos.com

Салаты являются неотъемлемым атрибутом любого праздничного стола, в том числе и новогоднего. Они вкусные, сытные, красивые, к тому же очень часто оформленные в новогоднем стиле или же в соответствии с тем, год какого животного будет по восточному гороскопу.

Читайте такжеМеню на Новый год 2021: что приготовить на праздничный стол – идеи блюдГрядущий 2021 год пройдет под знаком Белого металлического быка. Он, как известно, — любитель растительной пищи, поэтому праздничный новогодний салат не обязательно должен содержать мясо. Есть большое количество чисто овощных новогодних салатов, которые не менее вкусные, чем мясные или рыбные блюда.

Хорошая идея на новогодний стол — порционные салаты, которые готовятся с помощью специальных салатных колец, ведь это очень удобно. Конечно же, важен праздничный вид салата — его эффектное оформление и подача.

Салат Оливье в форме бычка

• Колбаса вареная — 250 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Консервированный горошек — 100-150 г
• Яйца — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Для оформления

• Маслины — 5 шт.
• Хлеб — 1 ломтик
• Колбаса

Овощи и яйца сразу поставить варить или сделать это заранее.

Небольшими кубиками нарезать лук и маринованные огурцы. Вареную колбасу нарезать такими же кубиками как огурцы. Однако важно оставить немного, чтобы вырезать ровный круг для оформления морды бычка и еще для ушей.

Оливье на Новый год 2021- рецепт / фото 1000.menu

Вареные яйца остудить и очистить, разделить на белки и желтки. Белки нужны для оформления морды, поэтому пока отставить их в сторону. Желтки поместить в небольшую пиалу, размять вилкой и добавить майонез, перемешать.

Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам. Салат посолить и поперчить. Добавить в оливье заправку и тщательно перемешать.

Из полученной массы выложить голову бычка. Если всей массы будет много, поэтому остальное можно переложить в небольшой салатник и подать к столу, украсив свежей зеленью.

Белки натереть на мелкой терке. Покрыть ими голову бычка.

Приложить уши и морду из вырезанных кусочков колбасы. Маслины разрезать пополам и сделать ноздри, глаза и ресницы.

Рожки проще всего сделать из сыра, или же сделать из хлеба. Сначала вырезать из хлеба нужную форму, а затем немного подсушить на сковороде.

Салат «Мимоза» порционный

• Лосось (горбуша) консервированный — 400 г
• Картофель — 250-300 г
• Морковь — 3 шт.
• Яйцо куриное — 4 шт.
• Сыр плавленый — 130 г
• Майонез — 150 г
• Икра красная — 100 г
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Зелень свежая для украшения

Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Овощи остудить и очистить. Картофель, морковь, яйца и плавленый сырок натереть на терке.

Первым слоем выложить картофель, его можно немного посолить. Слегка смазать майонезом.

Салат Мимоза на Новый год / фото nastanova.com

У консервированного лосося удалить косточки, размять вилкой, выложить на слой картофеля, поперчить. Тоже слегка смазать майонезом.

Следующим слоем выложить натертый плавленый сырок. Далее выложить морковь.

Дальнейший слой – натертый белок куриного яйца, смазать сверху майонезом. И последний слой – натертый на мелкой терке яичный желток.

Накрыть пищевой пленкой салат и оставить на несколько часов пропитаться. Перед подачей на стол выложить на каждую порцию салата по 1 столовой ложке красной икры и украсить свежей зеленью.

Салат «Новогодние часы» с печенью трески

• Печень трески — 180 г
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр плавленый — 1 шт.
• Майонез — 200 г
• Соль — по вкусу

Картофель заранее отварить в «мундире», чтобы успела остыть. Затем очистить ее от кожуры, натереть на крупной или средней терке.

Читайте такжеКанапе на новогодний стол: как приготовить вкусные и оригинальные закускиМорковь отварить до мягкого состояния, остудить. Также отварить яйца до состояния «круто», остудить в холодной воде, удалить скорлупу и натереть. Один или два желтка оставить для украшения верхнего слоя салата.

Печень трески освободить от масла, выложить в миску, придавить вилкой, разбивая крупные кусочки на мелкие.

Лук очистить, промыть, настрогать небольшими кубиками.

Мягкий плавленый сырок натереть на крупной терке.

Отваренную морковь после охлаждения очистить и натереть на крупной терке. Часть моркови оставить для украшения.

Выкладывать слои можно с помощью формовочного кольца, либо самостоятельно придать салату круглую форму. Выкладывать салат следует в такой последовательности — картофель, печень трески, лук, сыр, яйца и морковь. Каждый слой, кроме печени, смазать майонезом. Некоторые слои можно слегка присыпать солью.

Отправить салат в холодильник на один час для пропитки, накрыв его пищевой пленкой.

Украшать салат следует перед самой подачей. Верхний слой присыпать измельченными желтками. Из моркови сделать 13 колец для имитации «Новогодних часов». 12 колец выложить по кругу, одно — в центр. Из майонеза сделать на моркови цифры, либо просто точечки. Стрелки часов вырезать из кожуры огурца.

Салат «Цезарь» с курицей

• Листья салата — 1 пучок
• Курица (лучше грудки) — 1 упаковка
• Яйца куриные — 2 шт. (если перепелиные, то больше)
• Сухарики — 1 пачка
• Помидоры черри — 1 упаковка
• Сыр твердый

Для соуса

• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика (кто любит острее, можно 3 или 4),
• Горчица — 1 ч. л.
• Майонез

Для соуса влить в кружку или любую глубокую емкость оливковое масло, выдавить чеснок, добавить горчицу и майонез, все перемешать.

Рецепт салата Цезарь на новогодний стол / фото простые рецепты

На плоское красивое блюдо выложить горкой порванные руками листья салата, полить их соусом. Далее добавить гренки или сухарики.

Затем выложить отварную курицу порезанную кубиками, полить соусом,

Снова выложить салатные листья, гренки, курицу, сыр порезанный кубиками, полить все соусом.

Украсить помидорами и яйцами, посыпать сверху тертым сыром.

Салат «Гнездо глухаря»

• Картофель — 3 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Огурец (соленый) — 2 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Грудинка куриная (копченая) — 1 шт.
• Морковь (среднего размера) — 1 шт.
• Яйцо перепелиное (для украшения) — 5 шт.
• Листья салата (для украшения)
• Майонез
• Масло (для жарки)
• Соль

Картофель, морковь и лук нарезать тоненькой соломкой или натереть на мелкой терке. Все отдельно обжарить до готовности. Выложить на салфетки, чтобы стек жир.

Рецепт салата Гнездо глухаря / фото gotovimsmachno.com

Нарезать яйца, огурцы и курицу, смешать с жареными овощами. Посолить по вкусу. Приправить майонезом.

Выложить на тарелку горкой, в середине сделать углубление. Посыпать тертым сыром и положить в центр перепелиные яйца. Украсить укропом или листьями салата.

Сельдь под шубой порционно

• Филе сельди — 2 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Картофель крупный — 1 шт.
• Морковь — 1/2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Сварить свеклу, картофель, морковь и яйца. Очистить овощи, все отдельно натереть на крупной терке.

Взять стаканы или другие маленькие прозрачные пиалы. Первым слоем выложить картофель. Следом — слой моркови.

Новогодние салаты на праздничный стол / фото ua.depositphotos.com

При необходимости очистить сельдь от внутренностей, снять кожу и отделить филе от костей. Нарезать филе сельди и лук на маленькие кусочки и выложить на морковь.

Далее выложить слой свеклы, смазать майонезом и повторить все слои – так будет вкуснее.

Сверху посыпать тертым яичным желтком, украсить лучком и зеленью, затянуть пищевой пленкой, положить в холодильник на час, чтобы пропитался.

Салат с шампиньонами и овощами

• Шампиньоны — 250 г
• Помидор (большой) — 1 шт.
• Огурец (большой) — 1 шт.
• Салат — 40 г
• Кинза — 10 г
• Перец болгарский — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Морковь — 1 шт.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Кориандр — 1-1,5 ч. Л.
• Красный молотый перец — 1 ч. л. (или по вкусу)
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 3-4 ст. л.
• Сок лимонный (уксус) — 1 дес. л.

Грибочки очистить и нарезать, если они мелкие, то оставить целиком. Морковь натереть на корейской терке. Помидоры, огурцы и перец нарезать кубиками.

Читайте такжеЯркий Греческий салат: как приготовить аппетитное блюдо на праздничный столОтправить грибы на разогретую сковороду без масла, на средний огонь. Когда выделится влага, немного ее выпарить. Затем влить соевый соус и добавить зубчик рубленого чеснока. Посолить и добавить немного кориандра. Если есть необходимость, то добавить немного масла. Помешивая, подержать грибы на огне еще пару минут.

Добавить к ним морковь и жарить еще три минуты: морковь должна слегка подвянуть, но оставаться альденте, а грибы уменьшиться в объеме, но не подгореть.

Листья салата и кинзу тщательно промыть. Порвать салат руками, порубить оставшийся чеснок, нарезать кинзу.

Все подготовленные ингредиенты вместе с грибами выложить в салатник. Добавить чеснок, кориандр, красный перец, соль, лимонный сок или уксус.

Нагреть в сковороде масло до дымка и сразу же полить его на чеснок. Перемешать и можно подавать салат к столу.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: УНИАН

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Салаты с Новым 2021 годом — лучшие рецепты самых вкусных салатов

Салат с Новым годом считается особенным блюдом праздничного стола хотя во многих домах готовят традиционно в качестве новогоднего салата Селёдку под шубой, по классическому рецепту делают Оливье, с консервированной рыбой слоёную Мимозу.

Современные хозяйки предпочитают делать именно салат с Новым годом, ведь красиво украшенное блюдо на новогоднюю тему поднимает праздничное настроение гостям пришедшим на празднование Нового года и хозяевам дома.

Накануне праздников время бежит особенно быстро, что порой боишься не успеть вооружиться новыми рецептами на новогодний стол. Об одном таком рецепте салата С Новым годом я хочу вам рассказать.

Каждое новое блюдо, перед тем как поставить его на праздничный стол, нужно обязательно предварительно попробовать. Приготовление вкусного салата с грибами, консервированной фасолью и копчёной колбасой породило новое название — салат с Новым годом.

Совет от Чудо-Повара. Все новогодние салаты, закуски и горячие блюда обычно оформляются в соответствии с символом года по восточному календарю или зимней тематикой.

Поэтому мы украсим салат С Новым годом часами из овощей и фруктов. Хочется, чтобы рецепты салатов на Новый год были лёгкие, но не совсем простые – более сложные, чем на остальные праздники.

Накрывать новогодний стол можно, в принципе, любыми блюдами – рыбными, мясными, – только, чтобы они были достаточно острыми, не пресными. Но вернемся к приготовлению праздничного блюда — рецепт салата С Новым годом Часы (Новогодние куранты).

Порция: 5

40 мин

220 кКал на 100 г

Ингредиенты для приготовления салата С Новым 2021 годом «Часы»

• шампиньоны маринованные – 1 небольшая баночка;
• яйца куриные – 6 шт.;
• фасоль красная консервированная – 100 г;
• копченая колбаса – 50 г;
• сыр твердый – 30-50 г;
• стебель сельдерея – 1 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• укроп или петрушка – 10 г;
• лук зелёный – 20 г;
• масло оливковое – 2 ст.л.;
• майонез;
• соль, перец чёрный молотый;

Для украшения салата Новогодние Часы понадобятся:

• варёная морковь;
• зёрна граната;
• маслины без косточек.

Как вкусно приготовить салат с Новым 2021 годом

1. Картофель очищаем от кожуры, промываем и просушиваем бумажным полотенцем.
2. Затем режем соломкой и обжариваем в масле на сильном огне. Выкладываем в салатник.
3. Нарезаем помельче грибы и кладём сверху.
4. Из четырех яиц на этой же сковороде жарим глазунью так, чтобы желток был крепким и не вытекал, а оставшиеся яйца варим вкрутую. Остужаем.
5. После этого крошим сельдерей, колбасу, лук, жареную яичницу, зелень. Перемешиваем.
6. Добавляем к полученной смеси фасоль без жидкости, майонез. Присаливаем, перчим. Все тщательно перемешиваем и выкладываем ровным слоем на грибы.
7. Покрываем весь салат тёртым сыром, желтком, а далее засыпаем белком.
8. Из отварной морковки нарезаем полоски. Из полосочек делаем часовой циферблат, по всей окружности раскладываем кубики моркови и половинки маслин, в которых вставлены гранатовые зёрнышки.
9. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа и подаём на стол.

Такой новогодний салат С Новым годом с часами получается вкусным и красивым, новогодние куранты с гранатом непременно украсят любой праздничный стол.

Возможно такой салатик станет постоянным в числе традиционных холодных блюд праздничного стола – тарталеток с красной икрой, классических салатов. С наступающим Новым годом! Попробуйте вкусные варианты новогоднего салата Куранты.

Новогодний салат Куранты (Новогодние Часы)

Любой салат уложенный слоями можно украсить новогодними курантами. Куранты на салате с копчёной курицей легко сделать из граната либо выложить часы новогоднего циферблата зелёным горошком.

Ингредиенты: копчёная куриная грудка — 500 г; грибы маринованные — 300 г; картофель — 3 шт., яйцо куриное — 3 шт.; морковь — 3 шт.; сыр твёрдый — 200 г, лук зелёный — пучок; майонез домашний — 150 г; зёрна граната для курантов; соль и перец — по вкусу.

Рецепт приготовления салата Новогодние куранты. Копчёную куриную грудку режем кубиками. Консервированные шампиньоны (можно взять домашние маринованные опята) нарезаем соломкой. Предварительно отваренные морковь, картофель и яйца натираем на тёрке в отдельные ёмкости. Лук мелко крошим.

Распределяем в такой последовательности слои салата с Новым годом:

• 1 слой — картофель;
• 2 слой — зелёный лук;
• 3 слой — маринованные грибы с майонезом;
• 4 слой — морковь;
• 5 слой — половина куриной грудки с майонезом;
• 6 слой — яйца;
• 7 слой — одна часть сыра с майонезом;
• 8 слой — оставшаяся курица;
• 9 слой завершающий — сыр;
• 10 слой — куранты.

Стрелки вырезаем из варёной моркови, цифры часов делаем с гранатом.

Салат с кальмарами и картофелем

Новогодний вариант оформления самого любимого и вкусного салата с кальмарами можно выбрать в традиционном слоёном варианте без изысков. Сельдь под шубой с кальмаром сама по себе хороша.

Ингредиенты: селёдка солёная — 250 г; кальмар консервированный — 100 г; картофель — 2 шт. ; морковка — 1 шт.; свекла — 1 шт.; лук порей (или репчатый) — 1 шт.; сок лимона — 1 ч.л.; майонез.

Рецепт приготовления. Морепродукты и сельдь нарезаем тонкой соломкой. Лук мелко крошим добавляем к кальмарам с селёдкой. Поливаем ингредиенты лимонным соком.

Отвариваем свеклу целиком в кастрюле. Отдельно варим картофель и морковь до готовности. Овощи трём на крупной тёрке. Традиционная Шуба с кальмарами состоит из слоёв:

• 1 слой сельдь;
• 2 слой кальмар;
• 3 слой луковый;
• 4 слой картофель;
• 5 слой морковь;
• 6 слой свекла.

Каждый слой смазываем майонезом. Заправкой обильно поливаем верх салата и даём слоям пропитаться в холодильнике. Украшаем Шубу ломтиками кальмара, картофелем либо украшаем рисунком С Новым годом!

Салат с гранатом с Новым годом

С гранатом салат Красная шапочка и грецкими орехами красиво смотрится на праздничном, особенно новогоднем столе.

Нам понадобится: гранат — 1 шт.; грецкие орехи — половина стакана; копчёные куриные окорочка — 2 шт. ; твёрдый сыр — 150 г; варёные яйца — 4 шт.; варёная морковь — 4 шт.; отварная картошка — 4 шт.; соль и перец — по вкусу; майонез.

Рецепт приготовления салата Красная шапочка:

Овощи и яйца режем кубиками. Куриное мясо нарезаем мелким кубиком. Сыр трём на крупной тёрке, грецкие орехи измельчаем блендером. Очищаем гранат.

Выкладываем слои салата Красная шапочка:

• картофель с майонезом;
• куриное мясо с майонезной сеткой;
• грецкие орехи;
• сыр с майонезом;
• морковь;
• яйца;
• зёрна граната.

Любой салат с гранатом очень вкусный и эффектный. Посмотрите здесь рецепт Гранатового браслета.

Салат С Новым годом с черносливом

С черносливом салатик обладает фруктовым вкусом, ароматом и имеет оригинальное послевкусие.

Ингредиенты: чернослив — 150 г; печень трески — баночка; картофель — 3 шт.; куриное яйцо — 4 шт.; морковь — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; майонез.

Как приготовить салат с черносливом:

Отвариваем картофель в мундире и морковь. Натираем овощи на крупной тёрке. Варёные яйца разделяем на белки и желтки. Трём их по отдельности на мелкой тёрке. Чернослив обдаём кипятком, просушиваем и нарезаем мелким кубиком. Луковицу крошим мелко. Печень трески разминаем вилкой.

Последовательность слоёв салата:

• 1 — картофель;
• 2 — печень трески;
• 3 — репчатый лук;
• 4 — чернослив;
• 5 — белки;
• 6 — морковка;
• 7 — желток.

Слои салата с черносливом и печенью трески скрепляем майонезом, даём пропитаться. Салат с Новым годом украшаем новогодними курантами либо зеленью и удивляем гостей в новогоднюю ночь оригинальными вкусами красочных салатиков.

Салаты на новый год 2020 рецепты с фото простые и вкусные

Новогодние салаты  стали для каждого из нас не просто обычным угощением, а самым настоящим кулинарным шедевром. Вот и следующий Новый год 2020  не станет для нас исключением. Салаты  приготовленные из таких ингредиентов – это прекрасная возможность не перегружать свой организм лишними калориями во время праздничного застолья. 

Рассматривая простые и вкусные рецепты салатов , нельзя оставить в стороне и украшения .

Чтобы правильно и быстро приготовить вкусные блюда для праздника используйте наши рецепты с фото, которые вы найдете у нас на сайте. Мы надеемся, что наши рецепты салатов на этот праздник помогут вам приготовить самые вкусные, полезные и питательные блюда.

Новогоднее меню необходимо обязательно составлять со вкусом, да и новогодние салаты должны быть самыми разнообразными. Для тех хозяек, которые уже начали подбирать рецепты салатов для новогоднего стола, то напоминаем вам, что символом следующего Нового года согласно восточному календарю будет год Кабана.

 Интересный раздел сайта : Новогодние рецепты на 2020 год 

У нас на сайте вы можете найти большое количество самых интересных рецептов. Рецепты салатов на новогодний стол должны быть не только вкусными, но и полностью отвечать всем предпочтениям покровительнице этого года – Крыса. Новые рецепты  на 2020 год Крысы должны включать в себя овощи, фрукты, поэтому рекомендуется приготовить салаты с мясом, с курицей, ветчиной, которые так любит есть собака.

Поскольку крыса больше хитрое животное, поэтому новогодние салаты должны содержать в себе самые разные ингредиенты. А для того, чтобы вы могли добиться милости символа следующего года постарайтесь не упускать из виду свежую зелень, фрукты и овощи. К примеру, кресе будет очень приятно видеть на праздничном столе вкусный и простой салат или салат из курицы с грибами.

Салаты – это неотъемлемая составляющая праздника, ведь лучший способ накормить приглашенных гостей разнообразно и вкусно – это подобрать простые и вкусные рецепты новогодних салатов на нашем сайте.

Салаты на новогодний стол: пошаговые видео рецепты вкусных праздничных салатов на Новый Год

Салаты на новогодний стол: пошаговые видео рецепты вкусных праздничных салатов на Новый Год

История salato берет свое начало в древнем Риме, когда ни один пир не обходился без трав и овощей, подаваемых к мясу, приправленных смесью меда, соли, уксуса. В новогоднюю ночь обычный салат превращается в нарядный символ торжества, которые обожают все домашние и гости.

Мы подобрали новые, оригинальные и очень вкусные салаты на праздничный новогодний стол, которые просто и быстро приготовить самостоятельно в домашних условиях на Новый год.

На любой случай

 

Оригинальное блюдо, которое будет выделяться на праздничном ужине или станет отличной закуской на домашних посиделках. Бланшированная спаржевая фасоль и замаринованный на несколько минут фиолетовый лук добавят ярких красок, подкопченная ветчина и яичные блинчики станут источником специфических вкусовых ноток, а домашний майонез завершит композицию. Основной секрет заключается нарезке соломкой – содержимое салатницы выглядит свежим и легким.

 

 

Пять красочных вариантов

 

Видео для тех, кто хочет удивить гостей эффектным оформлением. Куриное филе, шампиньоны, сыр, морковь и рис автор превращает в сочную апельсиновую дольку. Морковь, свекла и укроп помогут создать разноцветные «елочные игрушки» в форме шариков. «Яркая фантазия» представляет собой высокое изделие с белыми, оранжевыми, зелеными прослойками. Салат с ветчиной и оливками, сформированный в виде торта, разнообразит привычный набор закусок. Классическая селедка со свеклой превращается в красочное произведение искусства несколькими точными движениями. 

 

«Цезарь», «Тбилиси» и «Сытый боцман»

 

Ключевым моментом и залогом удачного результата является заправка. Создатель канала «Кухня наизнанку» поделится со зрителями пошаговыми инструкциями подготовки основных ингредиентов, уделит максимум внимания соусу, объясняя и демонстрируя каждый шаг смешивания. Приводится несколько способов приготовления «Цезаря» – простой, с креветками, с курицей, с индейкой. «Сытый боцман» понравится тем, кто хочет побаловать себя и близких дорогим (нужна красная рыба, кальмар, красная икра, пармезан), сытным и красивым блюдом. Третьим станет яркий, легкий, ароматный «Тбилиси» с говядиной и сладкой фасолью.

 

 

Быстро и недорого

 

«Зодиак» и «Снежок» станут выходом в ситуации, когда в распоряжении осталось мало  времени, а семья и гости ждут угощения. Они отличаются простой, бюджетностью и быстрым приготовлением, привлекательно выглядят, имеют приятный вкус. Вика покажет и расскажет последовательность готовки, что делает видео отличным руководством новичкам. Для «Зодиака» понадобится морковь, колбаса, кукуруза. Для «Снежка» плавленый сыр, яйца, кукуруза, крабовые палочки.

 

Из трех ингредиентов

 

Ведущий канала «Грильков» представляет подборку рецептов для поклонников быстрых, простых и вкусных блюд. Каждый базируется на трех основных компонентах, не считая специй и заправки. Ролик разделен на две части. В первой демонстрируется приготовление, во второй автор делится впечатлениями, рассказывает об особенностях готовки, дает советы в обработке и выборе продуктов. 

 

 

«Машенька»

 

Легкий  вариант для неискушенных кулинаров или в случае дефицита времени. Нужно подготовить крабовые палочки, копченый окорочок, яйца, свежий огурец. Оригинальное сочетание продуктов придает пикантный нетипичный вкус. Пошаговый видеорецепт без долгих объяснений оценят любители четкой лаконичной подачи информации, а изысканный, но не вычурный внешний вид позволяет использовать рецепт на любом торжестве.

 

Ассорти

 

Ирина Хлебникова, опытный кулинар и создатель видеоблога, делится интересной и практичной идеей. Для ее реализации понадобится приготовить 6 разных салатов с курицей, скомпоновать их для подачи, оформив как торт. Оптимальный вариант для двух-трех человек, когда хочется попробовать разные версии, но готовить в большом объеме не выгодно. В случае большого застоя идея поможет сэкономить место на столе, удивить гостей, даст возможность приглашенным попробовать разные вариации.

 

 

«Минутка»

 

«Минутка» – интересная альтернатива «Оливье». Из ролика зрители узнают каким образом придать составляющим нужную форму, используя глубокую миску и пищевую пленку. Для наполнения понадобится копченая куриная грудка, твердый сыр, помидор, яйца. Все укладывается слоями в миску, застывает в холодильнике некоторое время, затем перекладывается на тарелку для подачи (нужно перевернуть форму и вытряхнуть уплотненную массу). Видеорецепт отличается доступностью и лаконичностью – этапы готовки демонстрируются и комментируются, повторить сможет любой.

 

«Сугробы»

 

Мастер-класс по приготовлению питательной закуски с оригинальным «зимним» оформлением, сделать которое под силу даже неопытным кулинарам. Чередование слоев овощей и отварной курятины придают гармоничный нежный вкус, половинки яиц, разложенные сверху, позволяют создать «снежные сугробы с помощью майонеза и натертого на мелкой терке сыра. Последний штрих – украшение зеленью. Подавать можно на большой белой тарелке.

 

 

«Оливье»

 

Одна из вариаций на тему «Оливье» от Ольги Павловны. Она предлагает пару нестандартных решений для усовершенствования привычной рецептуры. Зрители узнают, с чем отварить курятину, чтобы мясо получилось вкуснее, каким образом выкладывать ингредиенты на тарелку, как украсить готовое изделие, чтобы порадовать семью. Один из секретов Ольги Павловны – добавление копченой составляющей, придающей специфический, более насыщенный вкус. Следуя рекомендациям блогера, хозяйка сможет разнообразить меню, сохранив традиции. 

Чтобы превратить знакомые блюда в более легкие, можно перенять идеи у приверженцев здорового питания. Например, в «Оливье» мясо заменяется на тофу, дополнительно кладутся оливки. 1-2 тарелки с овощами и нежирной заправкой разнообразят традиционный набор еды с обилием майонеза, помогут поддерживать активное состояние во время празднования, способствуя душевному общению и хорошему настроению. Некоторые хозяйки прибегают к полумерам, перенимая у поклонников здорового питания только заправки. Это позволяет разнообразить вкусовую гамму, не изменяя основной рецептуре.

Смотрите также:

 

 

Время детокса: Новый год, Новый салат, Новый год

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Withings, части Nokia. Все мнения на 100% мои.

Мой любимый салат для детоксикации богат питательными веществами, восхитителен и выполняет все новогодние обещания!

В новом году 23 дня. Как дела до сих пор? Все еще придерживаетесь новогодних резолюций?

Одна новогодняя цель, которую я поставил перед собой, состояла в том, чтобы постоянно готовить несколько здоровых закусок и блюд в воскресенье, чтобы быть готовыми к предстоящей неделе.Удобно приготовленные заранее питательные продукты делают выбор в пользу более здорового питания и экономят массу времени в течение недели. Этот красочный нарезанный салат для детоксикации был моим последним рецептом, который я рекомендую заранее приготовить для обеда в течение рабочей недели.

Не знаю, принимали ли вы какие-либо решения, но, возможно, этот полезный, простой в приготовлении салат для детоксикации также поможет вам придерживаться любых целей, связанных со здоровым питанием. В нем очень много очищающих овощей и потрясающая текстура!

Пока все хорошо с моей целью по приготовлению еды.Я также ставлю перед собой цель тренировок. А самые тонкие и продвинутые весы в мире очень помогают!

Кардио-весы

от Withings, входящие в состав Nokia, идеально подходят для всех, кто хочет достичь своих целей, а также контролировать и улучшать состояние сердечно-сосудистой системы. Беспроигрышный вариант!

Да, все ваши мечты сбудутся! Body Cardio предлагает так много приятных функций! Вы можете не только отслеживать свой вес, ИМТ, процентное содержание общего жира и воды в организме, а также мышечную и костную массу, но и иметь возможность устанавливать целевые показатели веса и управлять дневным бюджетом калорий с помощью встроенного отслеживания питания до 8 человек.

Существует даже возможность следить за состоянием сердца в домашних условиях с введением нового измерения: «скорость пульсовой волны». Он обеспечивает частоту сердечных сокращений, а также уникальную информацию о здоровье артерий и может изменить то, как люди заботятся о своем сердце. Отслеживание моих измерений и здоровья сердца определенно вдохновило меня придерживаться своих целей в отношении здоровья в этом году.

Кроме того, Withings создала приложение Health Mate, которое автоматически обновляется через Wi-Fi или Bluetooth, чтобы пользователи могли видеть, что работает, предлагать положительное подкрепление и ставить достижимые цели, чтобы оставаться сосредоточенными прямо со своего смартфона.Довольно умный!

Давайте продолжим менталитет «Новый год, новый ты» и поговорим подробнее об этом вкусном салате для детоксикации — основу составляют тосканская капуста (я также использовала фиолетовую капусту с оборками для дополнительного цвета), брокколи, брюссельскую капусту, морковь и петрушку. . Это простой нарезанный микс салат, заправленный ароматным соусом тахини из авокадо. Люблю использовать тахини и авокадо, чтобы делать соусы и заправки такими сливочными, полезными и вкусными!

Это идеальный салат для приготовления в воскресенье и на обед в течение недели.Я обнаружил, что чем дольше салат остается и маринуется в заправке, тем лучше он становится. Серьезно, этот салат — это все, и его так просто смешать. Вы также можете добавить жареную курицу, рыбу или вареные яйца, чтобы повысить уровень белка.

Мой любимый детокс-салат

Выход: 5 порций по 1,5 чашки

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Вкусный, полезный салат, который вернет привычку к трапезе!

• Для салата:
• 4 стакана нарезанной капусты или шпината или смеси двух
• 2 стакана соцветий брокколи
• 2 стакана крупно нарезанной брюссельской капусты
• 1 стакан крупно нарезанной моркови
• ½ стакана свежей петрушки
• ½ чашка орехов пекан, миндаль или грецкие орехи или их комбинация
• 2 столовые ложки семян подсолнечника или тыквы
• Для заправки:
• 1 средний авокадо
• 2 столовые ложки тахини, молотые семена кунжута
• сок 1/2 лимона
• 1 зубчик чеснока
• 1/4 чайной ложки морской соли + еще по вкусу

• С помощью кухонного комбайна измельчите все овощи до мелкой нарезки (прекратите обработку, пока овощи не станут жидкими) и переложите в большую салатницу.Возможно, вам придется делать это несколькими порциями, в зависимости от размера вашего кухонного комбайна.

• Добавьте орехи в кухонный комбайн и измельчите, пока они не будут грубо нарезаны, и смешайте с салатом вместе с семенами.

• Снова используя кухонный комбайн, обработайте все ингредиенты для заправки, затем добавьте заправку в салат. Добавьте соль, перец и любые другие любимые приправы по вкусу. Наслаждаться!

Порция: 1,5 чашки, калорий: 226 ккал, углеводов: 17.1 г, белок: 9,1 г, жир: 15,5 г, насыщенные жиры: 1,5 г, натрий: 152,5 мг, клетчатка: 7,9 г, сахар: 3,4 г

Автор: Ким Ли

Курс: салат

Кухня: американская

Если вам нравится мой любимый салат для детоксикации, вам обязательно понравятся другие его блюда!

Овсяная каша с киноа Detox

Смузи Holiday Detox с грушей

Легкий салат из капусты

Прикрепите!

Есть над чем подумать….

Вы принимали какие-либо решения о здоровом образе жизни в новом году? Не забудьте проверить кардио-весы для тела на сайте Withings.com и получить их со скидкой 20% с кодом купона: WITH-HEALTH-Y4324W. Действует до 3/1/17, не действует для Steel HR.

10 освежающих салатов на Новый год

Я почти уверен, что примерно через неделю после начала нового года большинство людей устает слушать, думать о салатах и ​​есть их. (Ребята из новостей, есть и другие полезные продукты, кроме салатов.С учетом сказанного, я вижу, что некоторые из этих салатов люди едят так, будто воткнули вилку в сухую траву. Я буквально видел, как кто-то в моей столовой ел кучу простого, необработанного салата. Ужасно! Я говорю о том, что салаты должны быть чем-то большим, чем просто груда зелени. Я составил список из 10 освежающих салатов, которые полны фруктов, (чтобы облегчить вам переход к овощам) зелени, орехов и множества других полезных продуктов. Я слышал, как некоторые люди (ага, мой сосед по комнате) утверждают, что фрукты и овощи несовместимы, поэтому эта статья должна доказать, что они ошибаются!

Фото любезно предоставлено Minimalist Baker

На данный момент мы все знаем, что капуста — суперпродукт.Однако есть сырая капуста отвратительно, пожалуйста, не делайте этого. Вместо этого сделайте этот фруктовый салат, который отлично компенсирует горечь капусты и заставит вас любить быть здоровым.

Алисса Кронин

Этот салат — идеальный баланс всего. У вас есть зерно, которое наполняет вас и дает вам энергию. Авокадо добавляет полезный кремообразный жир. Свекла — еще один суперпродукт. Затем добавьте немного апельсинов, миндаля и зелени, и вы будете очень довольны!

Фото любезно предоставлено Love and Lemons

. Не бойтесь приключений и поменяйте помидоры на персики и сливы в этом варианте классического капрезе.Если вы сомневаетесь, что эти продукты будут вкусными вместе, подумайте об этих классических комбинациях сыра и фруктов: сырно-фруктовое ассорти, сливочный сыр и желе, арбуз и фета. Этот список можно продолжить. Не бойтесь, просто попробуйте.

Фото любезно предоставлено Oh She Glows

Холодные салаты в холодную погоду не для всех. Этот салат достаточно сытный, чтобы съесть его, достаточно теплый, чтобы не отвлекать вас от зелени, и достаточно вкусный, чтобы понравиться любому!

Шавонна Хинтон

Это идеальный салат, когда у вас есть всего пять минут, чтобы набраться горючего.Вы получите идеальный баланс сладкого и соленого всего за несколько минут.

Фото любезно предоставлено Oh My Veggies

. Один из моих любимых салатов включает шпинат, клубнику и жареный миндаль. Этот рецепт похож на улучшенную версию этого. Кокосовый бекон ?! Нет, это не свинина со вкусом кокоса, это скорее дымный хрустящий кокос для всех вас, веганов и вегетарианцев. Если вы настроены попробовать что-то модное и новое, этот салат для вас.

Фото любезно предоставлено The Healthy Apple

Концепция, состоящая в основном из фруктов с добавлением капусты, может не показаться привлекательной для всех, но не пробуйте, пока не попробуете! Этот салат полон разнообразных фруктов, капусты, капусты, орехов, специй и сливочной заправки из кешью.

Фото любезно предоставлено Энди Митчеллом

Ладно, если от хрустящего края лосося не потекут слюнки, я не знаю, что будет. Думаете, салат не насытит? В нем много полезных жиров, что делает его идеальным освежающим обедом.

Фото любезно предоставлено Sunday Morning Pancakes в Yummly

Этот рецепт требует немного больше времени на приготовление из-за того, что в нем используются три разных типа зерен, но усилия того стоят.Это отличный способ приготовить еду и съесть остаток недели. Кисло-сладкие кумкваты и капуста принесут вам прилив разных вкусов, а зерна будут держать вас в хорошем состоянии в течение нескольких часов.

Фото любезно предоставлено Ambitious Kitchen

Хотя этот салат выглядит так, будто вам нужно приготовить много разных ингредиентов, на самом деле он довольно прост. Есть довольно много ингредиентов, но вам просто нужно нарезать несколько отбивных и бросить их все вместе! Черника и заправка для джема разрезают горькую рукколу для идеального баланса вкусов, а миндаль и козий сыр добавляют хрустящую и сливочную текстуру.

Праздничный Вальдорфский салат — острая перспектива

Это похоже на день для рецепт здорового салата . Яркий праздник Вальдорфский салат , несомненно, придется по душе!

Не знаю, как вы, но я уже несколько недель набивал себе лицо помадкой с перечной мятой, рождественским печеньем, пирогом с мороженым и яблочным хлебом …

Я понимаю, что мои праздничные траты еще не закончились , но мне нужно день или два на восстановление.

Нет ничего более очищающего, чем рецепт полезного салата, который вернет ваше тело в норму.

Этот праздничный праздничный вальдорфский салат — отличный способ получить зелень и , которые также создадут праздничное настроение.

Вальдорфский салат всегда напоминает мне о праздниках. С детства я всегда считал его украшением стола на рождественских бранчах и вечеринках.

В этом рецепте полезного салата используется лишь небольшое количество легкого майонеза, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, подавая его на собраниях в этом сезоне.

С хрустящими сладкими яблоками, хрустящим эндивием, поджаренными орехами и глубоким вкусом зимних фруктов, таких как гранат и сушеная вишня, он создает невероятный контраст со всеми тяжелыми блюдами на вашем праздничном столе.

Вы даже можете сделать это на день вперед, чтобы облегчить приготовление пищи перед большим мероприятием.

С Днем салата … и не волнуйтесь, я вернусь с печеньем на следующей неделе!

Еще зимние салаты:

Салат из романа и апельсина на гриле

Салат из фенхеля с жареной свеклой

Салат из клецок и сушеного шпината

Салат из жареной тыквы и дикого риса ~

Салат из брюссельской капусты с синими каплями Две горошины в стручке

Салат из фруктовых садов Бошам ~ Неохотный артист

Праздничный Вальдорфский салат

Этот яркий праздник Вальдорфский салат обязательно понравится!

Порций: 6

• 2 больших хрустящих яблока, нарезанных небольшими кусочками
• 4 бельгийских эндивий с сердцевиной и крупно нарезанный
• 1 нарезанный лук
• 1/2 стакана сушеной вишни
• 1/2 стакана гранатовых зерен
• 1/2 стакана поджаренных кусочков пекана
• 1/3 стакана измельченного кристаллизованного имбиря
• 1/4 стакана светлого майонеза
• 1 цедра и сок лимона Мейера
• 1 чайная ложка меда
• 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
• Соль и перец
• Салат или листья капусты для подачи

• Положите нарезанные яблоки, эндивий, зеленый лук, вишню, гранатовые дольки и орехи пекан в большую салатницу.Жеребьевка.

• Взбейте в небольшой миске майонез, 1-2 столовые ложки лимонного сока, цедру лимона, мед и тимьян. Соль и перец для вкуса.

• Полить салат заправкой и перемешать.

• Подавать вальдорфский салат в листьях салата и украсить кристаллизованным имбирем.

Порция: 1 салат, калорийность: 191 ккал, углеводы: 29 г, белок: 2 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 1 мг, натрий: 75 мг, калий: 213 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 21 г, витамин A: 475 МЕ, витамин C: 7.4 мг, кальций: 30 мг, железо: 0,8 мг

Готовите этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

5 простых рецептов салатов, чтобы питаться здоровее в Новом году!

Здоровое питание в новом году — это определенно решение, которое я надеюсь сохранить в этом году, начиная с этих 5 простых рецептов салатов, чтобы питаться здоровее в Новом году!

5 простых рецептов салатов, чтобы питаться здоровее в Новом году!

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Салат из огурцов

Список покупок:

• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 2 нарезанных огурца
• 1/4 стакана греческого йогурта
• Сок 1/2 лимона
• 2 столовые ложки нарезанного укропа
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

Салат из редиса с сыром фета

Список покупок:

Для салата:

• 4 средних редиса, нарезанные тонкими ломтиками
• 2 столовые ложки жареных кедровых орехов
• 3 чашки рукколы и шпината
• 1/2 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1/4 стакана сыра Фета

Для бальзамического винегрета:

• 1/4 стакана бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 1/8 чайной ложки соли
• Перец по вкусу

Вот новый рецепт салата, который очень легко сделать.Салат из обожженных макарон «» из редиса с сыром фета «» также включает замечательную заправку « бальзамический винегрет» , которая вам обязательно понравится!

Традиционный салат Цезарь

Список покупок:

Для перевязки:

• Майонез 2 столовые ложки
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 2 столовые ложки молока
• Немного вустерширского соуса
• Щепотка чесночной соли
• Черный перец
• Щепотка соли

Для салата:

• 1/2 пакета измельченного салата ромэн
• 5 виноградных помидоров
• Сыр Пармезан, тертый
• Горсть гренков

Инструкции

• Сначала в банку или миску добавьте майонез, молоко, дижонскую горчицу, соус Вустершир, чесночную соль, соль и перец, затем перемешайте.
• Затем смешайте в миске салат ромэн, помидоры и гренки.
• Добавить заправку и снова перемешать.
• Затем добавьте сыр пармезан и еще перец и снова перемешайте.

Салат в банке с маковой заправкой

Список покупок:

Цукаты из фисташек Состав:

• 1 чашка фисташек без скорлупы
• 1/4 стакана сахара
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1/4 чайной ложки корицы

Состав заправки для семян мака:

• Столовая ложка семян кунжута
• 1 6 унций.контейнер греческий клубничный йогурт
• 2 столовые ложки сметаны
• 1/4 стакана Mayo
• 3 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 2 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка семян мака

Это один из моих самых любимых салатов! Салат из обожженных макарон в банке с заправкой из макаронных семян — идеальный вариант, чтобы взять с собой на работу или даже на семейный пикник!

Салат с курицей и авокадо

Список покупок:

• Цыпленок на гриле
• 1 нарезанный авокадо
• 6 чашек шпината и рукколы
• Красный лук 1/4, нарезанный ломтиками
• 6 клубники
• 1/4 стакана сыра Фета
• Используйте бальзамическую заправку для винегрета

Инструкции:

• Сначала добавьте в миску шпинат / рукколу, красный лук, клубнику и курицу.
• Затем распределите сверху заправку и перемешайте.
• Добавить сыр фета.
• Подавать.

Здоровые рецепты для всей семьи

Любит ли ваша семья салаты?

15 здоровых салатов на растительной основе — к началу Нового года!

Наряду с новым годом мы решили быть здоровее, поэтому, чтобы помочь вам, мы собрали 15 рецептов вкусных и полезных салатов! Салат не должен сводиться к тому, чтобы просто есть «меньше калорий», потому что меньше есть не всегда лучше! Что еще важнее, так это насыщать свое тело цельными продуктами, и эти полезные салаты помогут вам в этом.Салаты отлично подходят для приготовления на обед, чтобы вы не остались голодными и не перекусывали пустыми калориями.

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — с более чем 15 000 вкусных рецептов это самый большой ресурс рецептов без мяса, веганов, растений и аллергиков, который поможет вам стать здоровым!

Начните новый год с обильного здорового питания и держите эти рецепты салатов под рукой, чтобы никогда не гадать, что поесть!

1.Салат из ферментированного тако

Источник: Салат из ферментированного тако

Этот ферментированный салат из тако от Марины Янай-Тринер полон суперполезных ингредиентов, таких как квашеная капуста, семена льна, бразильские орехи и ягоды годжи. Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, полезны для пищеварения. Этот супер здоровый и сырой салат такой свежий и вкусный!

2. Салат из капусты с фарро, золотым изюмом и грецкими орехами

Источник: Салат из капусты с фарро, золотым изюмом и грецкими орехами

Такой простой и сытный салат, ничего себе! Для безглютеновой версии замените фарро киноа.Хотите версию с низким содержанием углеводов? Откажитесь от фарро и добавьте еще капусты! Этот салат из капусты от Крисси Кавано так хорош!

3. Салат с высоким содержанием сырого риса

Источник: Салат с высоким содержанием сырого риса

Этот салат из сырого риса от Никки Стоукс сытный, восхитительный и, о, как питательный! Этот в основном сырой салат представляет собой сытную питательную еду на основе приготовленных углеводов, в данном случае риса. Помимо приправ, единственным готовым ингредиентом является рис.Все остальное сырое и насыщенное вкусом и питательными веществами.

4. Острый салат из проростков бобов мунг (Maewoon Sukju Namul)

Источник: Пряный салат из ростков бобов мунг (Maewoon Sukju Namul)

Острый салат из ростков бобов мунг от Раймунда Макаалая — это блюдо, вдохновленное корейским рецептом под названием Маэун Сукджу Намуль. Корейское блюдо обычно представляет собой простые бланшированные ростки маша, заправленные рисовым уксусом, кочучжаном и кунжутным маслом; однако в этой версии ростки фасоли обжариваются, как это делают японцы.Также добавлены морковь и чеснок, чтобы придать ему больше вкуса и текстуры. Это простое блюдо, которое можно быстро приготовить, и оно хорошо подходит для ленивых будних вечеров.

5. Салат из капусты с клюквой и тыквой

Источник: Салат из капусты с клюквой и мускатной тыквой

Этот салат из капусты от Элисон Кори сочетается с жареной мускатной тыквой, клюквой, яблоками и грецкими орехами, образуя красочную осеннюю тарелку, которую можно использовать в качестве основного блюда или гарнира к вашему Дню Благодарения или рождественской трапезе.

6. Морковно-кокосовый салат

Источник: Морковно-кокосовый салат

Это фантастический 5-минутный морковно-кокосовый салат от Рэйчел Кэмпбелл. У него много аромата, и его так легко приготовить. ВАММО!

7. Средиземноморский салат из чечевицы

Источник: Средиземноморский салат из чечевицы

Этот средиземноморский салат из чечевицы от Медхи Сваминатана — идеальное дополнение после уик-энда, когда вы поели блюд, которые, казалось бы, содержат огромное количество веганских сливок, сыра и / или сливочного сыра.Его очень легко приготовить, поэтому вашему измученному едой организму не придется много работать. К тому же это действительно хорошо для тебя.

8. Салат Гадо Гадо с соусом без орехов

Источник: Салат Гадо Гадо с соусом без орехов

Смешанный овощной индонезийский салат Гадо Гадо с соусом без орехов от Дафны Го. Ассорти из овощей с добавлением картофеля и тофу делает этот салат вкусным, питательным, привлекательным и ярким блюдом. Этот рецепт не только естественно без глютена, но также веганский, без яиц, без орехов и без рафинированного сахара.Чтобы не было сои, просто откажитесь от жареного тофу и добавьте немного тыквы для белка.

9. Салат из киноа и груши

Источник: Салат из киноа и груш

Салат с грушей и киноа от Медхи Сваминатана одновременно легкий и освежающий, а груши придают ему немного сладости! Если вы ищете рецепт с разными вкусами, этот рецепт для вас.

10. Салат «Цезарь» с безмасляными гренками

Источник: Салат Цезарь из капусты с безмасляными гренками

Не знаете, что взять с собой на работу на обед, чтобы действительно почувствовать себя удовлетворенным, энергичным и счастливым и избежать этого послеобеденного энергетического спада? Этот восхитительный веганский салат «Цезарь из капусты» с безмасляными гренками от Марины Янай-Тринер станет вашим новым фаворитом! Легко упаковать в тару и взять с собой на работу.Кроме того, он настолько хорош, что вам не надоест!

11. Пад тайский салат с лапшой

Источник: Pad Thai Noodle Salad

Салат Pad Thai с лапшой от Pavani Nandula содержит все важные элементы традиционной Pad Thai, но без суеты. Тайские блюда обладают прекрасным балансом вкусов — они одновременно сладкие, пряные, соленые и пикантные. Соевый соус, сок лайма, коричневый сахар, соус чили и яблочный уксус придают заправке серьезный аромат.

12. Салат из маринованной капусты

Источник: Салат из маринованной капусты

Этот маринованный салат из капусты от Никки и Зузаны готовится всего за 10 минут, и вы можете подавать его как гарнир или основное блюдо. В салате есть капуста, болгарский перец и помидоры. Затем посыпают восхитительной смесью авокадо, конопли, чеснока, лимона, тамари и сельдерея. Такая ароматная легкая закуска или гарнир. Этот салат из маринованной капусты — отличный способ добавить к вашей листовой зелени.

13.Салат Табуле с мятой и огурцом

Источник: Салат Табуле с мятой и огурцами

Классический салат табуле с мятой и огурцами от Кристины Джуг и Мити Безеншек — простой и быстрый зерновой салат, идеальный в качестве гарнира к летним блюдам на гриле или в любое время года!

14. Тайский салат из капусты с арахисовым соусом

Источник: Тайский салат из капусты с арахисовым соусом

Мало того, что готовка не требуется, многие овощи также можно измельчить в кухонном комбайне за секунды.Что означает тайский салат из капусты в кратчайшие сроки! Сырые овощи очень полезны и могут содержать больше водорастворимых витаминов (например, витаминов C и B), чем приготовленные. Вам понравится этот цельнопищевой салат из тайской капусты с арахисовым соусом на растительной основе от Natalie Martin MS, RD и Lexie Staten MS, RD. При этом не нужно готовить, так что это минимальные усилия. Нарезанная зелень, морковь и лук, покрытые пикантным тайским арахисовым соусом — вкусно!

15. Легкий салат из 5 бобов

Источник: Салат из фасоли Easy 5

Это отличный рецепт, который можно хранить в холодильнике на обед, добавлять в салаты или даже брать с собой на обед! Не говоря уже о том, что это займет около 5 минут.Не ошибетесь с этим легким салатом из 5 бобов от Кристен Гентон.

Любите эти полезные салаты? Попробуйте 15 салатов, которые достаточно сытны, чтобы быть основным блюдом. У нас также есть салаты на любое время года, такие как осенние и зимние салаты, весенние и летние салаты!

Узнайте, как готовить пищу на растительной основе в домашних условиях!

Известно, что сокращение потребления мяса и употребление большего количества растительной пищи помогает при хронических воспалениях, здоровье сердца, психическом благополучии, достижении фитнес-целей, потребностях в питании, аллергии, здоровье кишечника и многом другом! С употреблением молочных продуктов также связано множество проблем со здоровьем, включая прыщи, гормональный дисбаланс, рак, рак простаты, а также множество побочных эффектов.Узнайте о некоторых распространенных проблемах со здоровьем, которые могут исчезнуть, если вы откажетесь от молочных продуктов и 10 добавок кальция для здорового образа жизни на безмолочных продуктах и ​​10 немолочных продуктах без каррагинана!

Тем из вас, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — с более чем 15 000 вкусных рецептов это крупнейший ресурс рецептов постного, растительного, веганского и аллергенного происхождения, который поможет снизить воздействие на окружающую среду. , спасайте животных и выздоравливайте! И пока вы занимаетесь этим, мы рекомендуем вам также узнать о преимуществах растительной диеты для окружающей среды и здоровья.

Вот несколько отличных ресурсов для начала:

Чтобы получать больше материалов о животных, Земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, которые публикуются ежедневно, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент. Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Нажмите здесь, чтобы поддержать нас

Рецепт грешного русского новогоднего застолья

Фото Svetlbel на Pixabay

Что россияне готовят на Новый год?

• Салаты: Намазанные майонезом и заправленные солеными и кислыми солеными огурцами, русские салаты определенно не лишены вины.На самом деле, они такие же вкусные, как жареный ужин. В Новый год эти роскошно сливочные салаты с преобладанием свекольно-красного цвета занимают почти все место на столе.
• Икра: Даже у бедных россиян на стол на Новый год есть икра. Чаще всего его просто подают поверх небольшого намазанного маслом ломтика багета, чтобы подчеркнуть рыбный вкус.
• Мясной кисель: Это единственное русское блюдо, которое действительно заслуживает своей репутации. Судя по всему, даже россияне не в восторге от его вкуса и готовят его только ради предполагаемой пользы для здоровья.

В советское время поводов для праздников особо не было. На самом деле, если быть точным, настоящих праздников в году было только два: Первомай и Новый год. Хотя экономическая ситуация с тех пор значительно изменилась, традиции все еще сохраняются в советское время. Пасха и Рождество по-прежнему считаются священными праздниками для благочестивых верующих, а такие праздники, как Хэллоуин, практически незаконны. У редкости праздников есть положительная сторона: когда русские наконец празднуют, боже мой, они празднуют! Новый год в России просто легендарный.И вот в чем секрет: хотя «Селёдка под шубой» (рыба под шубой) может показаться устрашающей, составляющие того, что делает канун русского Нового года великолепным, на удивление просты. Вот наше полное руководство по приготовлению, питью и пению на пути к новому году, как русский!

Салат Оливье

Фото timolina на Freepeak

Нет ничего более синонима Нового года, чем этот греховно насыщенный салат. Но странно то, что на самом деле это не салат.Это больше похоже на жареный ужин, нарезанный на мелкие кусочки, а затем все смешанный. Внутри вы найдете картофель, морковь, горох, ветчину, соленые огурцы, яйца и целую банку майонеза (буквально) — вы также можете добавить небольшие кусочки яблока, чтобы придать ему кисло-сладкий вкус! Русские так любят этот салат, что подают его прямо из ведро.

10 порций

Ингредиенты:
7 средних, вареный картофель
5 вареных морковок
6 маринованных огурцов
1 банка зеленого горошка
6 вареных яиц (замените тофу для версии на растительной основе)
300 г предпочтительного вяленого или вареного мяса (замените с ломтиками веганской ветчины для растительной версии)
100 г сметаны
200 г майонеза

Метод:
Все вареные овощи, яйца и мясо мелко нарезать кубиками.Перелейте в большую миску (или ведро!) И смешайте все остальные ингредиенты. Посолить по вкусу.

Совет от профессионалов: как и убийственное карри, оливье становится вкуснее после того, как он простоял в холодильнике в течение дня.

Винегрет

Фото misskursovie2013 на Pixabay

Ярко-красный с вкраплениями зеленого, этот салат привлекает не только чувственно, но и визуально. В нем намного меньше калорий, чем в оливье, и он определенно получил удовольствие! Так же, как арахисовое масло и желе, комбинация квашеной капусты, маринованных огурцов, укропа и свеклы может показаться некоторым немного странной, но для большинства она щекочет все вкусовые рецепторы.

4 порции

Состав:
2 вареных свеклы
1 вареная морковь
2 маринованных огурца
3 вареных картофеля
1 луковица
3 столовые ложки консервированного горошка
100 г квашеной капусты
2-3 столовые ложки подсолнечного масла

Метод:
Все вареные овощи, лук и соленые огурцы мелко нарезать кубиками. Выложите в миску и смешайте с квашеной капустой, горохом и маслом. Посолить по вкусу.

Профессиональный совет: используйте нерафинированное подсолнечное масло, чтобы получить действительно настоящий винегрет, и украсьте его мелко нарезанным укропом.

Канапе с икрой

Фото marinamarusya13 на Pixabay

Икра — это не роскошь в России; это основной продукт. В советское время его ели ложкой прямо из банки. Сейчас из-за сокращения популяции осетровых выросли цены на икры, поэтому россияне по большей части используют красную икру. Независимо от цвета, они все равно едят его в очень большом количестве. На Новый год они обычно выбирают что-то более изысканное, чем просто вычерпывать банку, обычно они душат ее на «масляных коровках» (намазанный маслом белый хлеб), а иногда на блинчики.

2 порции

Состав:
60 грамм красной икры (около 4 чайных ложек)
4 ломтика багета
40 граммов сливочного масла
1 столовая ложка мелко нарезанного укропа

Метод:

Обильно смазать хлеб маслом. Затем выложите икру сверху и украсьте укропом.

Селёдка под шубой

Фото на Яндекс Дзен

Простого упоминания этого блюда, переводимого как «селедка под шубой», достаточно, чтобы напугать нерусских, но, хотя это может показаться странным и сложным в приготовлении, это ни то, ни другое.Если вы не возражаете против немного свеклы и много майонеза, это может быть довольно восхитительно, и это действительно прогулка в парке; просто натереть все ингредиенты на терке и сложить их слоями. Это определенно остановка. Ярко окрашенные слои делают его похожим на торт — рыбный пирог из свеклы!

4 порции

Ингредиенты:
1 небольшая сельдь (или 3 листа нори для версии на растительной основе)
1 белый (желательно сладкий) лук
1-2 вареных и очищенных картофеля
1 вареная и очищенная морковь
3 вареных яйца (или тофу для растительной версии)
1 вареная и очищенная свекла
3-5 столовых ложек майонеза

Метод:
Все вареные овощи и яйца натереть на крупной терке.Обязательно храните все ингредиенты по отдельности в маленьких мисках, так как они будут использоваться для формирования слоев салата. Лук очистить и мелко нарезать. Затем очистите и разделите рыбу на филе и положите на дно формы для пружин (можно также положить на дно листы нори или рыбу с ложкой майонеза между листами). Затем добавьте лук следующим слоем. Затем добавьте тертый картофель с ложкой майонеза, сильно прижав его так, чтобы сформировались четкие плотные слои. Затем добавьте морковь, затем яйцо и, наконец, свеклу, которую следует заправить как можно большим количеством майонеза! Оставить в холодильнике на несколько часов, затем вынуть салат из формочки.Нарезать кусочками для сервировки.

Совет от профессионалов: не натирайте овощи слишком мелко; вы хотите, чтобы у слоев была некоторая текстура. Украсить горстью мелко нарезанного укропа, чтобы он стал по-русски.

Холодец

Фото Энди Уолтера на Pixabay

Аппетитно это блюдо описать сложно, но россияне почему-то едят его очень много. Возможно, одержимость этим блюдом, которое представляет собой русифицированную версию холодца, можно объяснить старой бабушкиной сказкой о том, что отварные свиные лапки каким-то образом полезны.Если не брать в расчет причины (и запах!), Это традиционная новогодняя еда, и это полупрозрачное желе с кусочками мяса определенно выглядит интересно, если не привлекательно.

5 порций

Состав:
1 свиная рулька
2 свиные рульки
1 целая курица
2 моркови
2 луковицы
2 корня петрушки
3 зубчика чеснока
4 лавровых листа
1 ч. душистый перец
1 ч. перец молотый сзади
Соль по вкусу

Метод:

Мясо промыть в прохладной воде и замочить в кастрюле с водой на 6-8 часов.
Слейте воду и залейте мясо чистой водой.
Затем поставьте сковороду на средний газовый огонь. Доведите воду до кипения, затем убавьте газ, чтобы вода продолжала кипеть, и варите мясо на медленном огне в течение 7-8 часов. Не накрывайте кастрюлю крышкой. Снимите пену и смажьте поверхность ложкой.
После 2-3 часов приготовления добавьте в сковороду морковь, корень петрушки, лук и чеснок.
За час до окончания приготовления добавьте в сковороду все специи.
Когда мясо будет готово, снимите его со сковороды и переложите на тарелку.Приправить бульон солью. Овощи можно вынуть и использовать в домашнем супе.
Нарежьте мясо на тонкие кусочки и выложите в форму. Полейте мясо бульоном и дайте ему остыть при комнатной температуре. После охлаждения поместите в холодильник до застывания.

Профессиональный совет: украсьте петрушкой и свежемолотым черным перцем.

А что насчет десерта?

Фото Zozz_on Pixabay

Для Советского Союза даже простой банан был редкостью, а что-то столь же роскошное, как пирожные, было еще реже.Сегодня россияне наверняка завершат вечер чем-нибудь сладким, но особых традиций нет. Однако если вы хотите попробовать испечь русский десерт, Медовик (медовик) просто божественен.

Мандарины и шампанское

Фото anncapictures на Pixabay

Естественно, россияне не могли встретить Новый год без национального напитка — водки. Всю ночь с ним будут произносить длинные и довольно серьезные тосты за ушедший год, но для главного тоста в 12:00 водки недостаточно, и единственное, что подходит, — это шампанское, а точнее, советское шампанское.Советское шампанское (советское шампанское) — это, как следует из названия, игристое вино массового производства, лишенное каких-либо тонких ароматов. Хотя можно купить сухое советское шампанское, многие россияне и по сей день наслаждаются тошнотворно-сладким вариантом. На этот раз мы бы сказали, что когда дело доходит до выпивки на Новый год, русские ошибаются!

Едете в Россию на Новый год? Узнайте о праздновании Нового года в Москве и Санкт-Петербурге.

Рецепт новогоднего салата (Саллате Русе)

Шаг 1

Замочите фасоль в воде на ночь.

Шаг 2

Добавьте фасоль в кастрюлю быстрого приготовления или скороварку (или готовьте на плите), добавьте примерно 3 стакана воды (при приготовлении на плите может потребоваться добавить больше воды, чтобы покрыть фасоль) и готовьте в фасоли. / чили примерно на 1 час. Добавьте еще немного, если вы не замачивали фасоль. Используйте функцию естественного выпуска для выпуска пара.

Шаг 3

Очистите картофель, нарежьте кубиками и положите в небольшую кастрюлю. Начните их готовить. То же самое проделайте и с морковью.Готовьте отдельно. Выложите зеленый горошек в отдельную кастрюлю и тоже приготовьте. Эти 3 овоща готовятся отдельно, потому что для них требуется разное время приготовления.

Шаг 4

Готовьте горох, картофель и морковь до тех пор, пока их нельзя проткнуть вилкой, но не до тех пор, пока они не станут такими мягкими, как пюре. Вы хотите, чтобы салат имел некоторую форму, и поэтому НЕ хотите, чтобы он был мягким.

Шаг 5

Слейте воду из фасоли, гороха, картофеля и моркови. Тем временем нарежьте соленые огурцы кубиками и нарежьте сердце пальмы.

Шаг 6

Начните с смешивания картофеля, гороха и моркови в салатнице. Затем добавьте соленые огурцы, фасоль и сердцевину пальмы.

Шаг 7

Наконец добавьте майонез, лимонный сок и соль. Начните все тщательно перемешивать, как будто вы добавляете овощи в майонез. Вы не хотите энергично перемешивать все вместе, опять же, вы не хотите, чтобы это не превратилось в кашу.

Шаг 8

Поместите салатник в холодильник.

Шаг 9

Яйца и свекла отварить отдельно. Слить жареный перец (если вы используете его из банки).

Шаг 10

Когда салат будет готов к подаче, добавьте сверху нарезанные яйца, свеклу и жареный перец.