Рецепты алкогольных коктейлей шоты. Рецепты шотов в домашних условиях

В творческий процесс. К подобным нюансам относятся и алкогольные шоты-коктейли. Термин получил название от английского слова «короткий». Эффективные, быстро достигающие цели — так можно в нескольких словах описать шоты-коктейли «на один глоток».

Краткие характеристики

В классическом варианте — напитки небольшого объема (до 60 мл), содержащие в себе несколько слоев. Как правило, шоты-коктейли довольно крепкие. Иногда для пущего эффекта их поджигают сверху (если верхний слой — крепкое спиртное). Несмотря на свой малый объем, они традиционно считаются произведениями «барной» культуры. Многие шоты-коктейли являются авторскими рецептами великих барменов.

Состав

Почти всегда в состав их входят сладкие ликеры. Они значительно смягчают вкус, а еще обладают хорошей плотностью, что дает возможность красиво выкладывать слои. Ведь красота для шота — одно из неоспоримых требований. Еще одно отличие — многослойность. Во многие подобные коктейли добавляют сироп (например, Гренадин), который является самым тяжелым ингредиентом, ложащимся, как правило, на дно. Самым легким компонентом зачастую бывают взбитые сливки. Еще, конечно же, в состав шотов входит ром, водка, текила, виски, абсент. А также — всевозможные соки.

Немного истории

Считается, что на развитие «коктейльного» мастерства оказал влияние в США, когда в барах, чтобы скрыть спиртное низкого качества, его смешивали с добавками, тем самым обманывая Ведь сварганить вкусный напиток из подпольного виски или рома — целое искусство! Сейчас в этом нет необходимости. Но шот-коктейли по-прежнему популярны почти во всех уголках Земли. Ведь это хорошее, эффективное дополнение любой вечеринки.

Как приготовить?

В принципе, делать слоистые шоты-коктейли не сложно, необходимо только освоить некоторые азы искусства, а там уж, как говорится, само пойдет. Готовят их обычно в маленьких специальных рюмках с ручкой емкостью до 60 мл. Но можно использовать аналогичного объема рюмки для текилы. Тут главное — небольшая вместительность: «на один дринк». Компоненты для коктейля рекомендуется предварительно перелить в специальную посуду — джигеры, или надеть на бутылки дозаторы (так как емкость наливаемой порции некоторых составляющих довольно мала). Еще можно воспользоваться специальной «барной» ложечкой для приготовления слоев этого малообъемного напитка.

Коктейли-шоты: рецепты

Он делается из трех ликеров, наложенных друг на друга слоями.
Ингредиенты: Калуа — 20 мл, Куантро — 20 мл, Бейлис — 20 мл.
Первым наливаем кофейный Калуа, затем при помощи ложки — Бейлис, третий слой — Куантаро. Все по 20 мл. Шот поджигаем и пьем через соломинку — снизу вверх. Без трубочки не рекомендуется — чревато ожогом пищевода.
Известно, что этот коктейль назван в честь самолета-бомбардировщика Б-52, который был использован для сброса бомб-зажигалок во время

• Зеленый мексиканец

Ингредиенты: зеленый банановый ликер Пизан Амбон — 25 мл, сок лайма или лимона — 10 мл, текила — 25 мл.
В шот (специальную рюмку) наливаем сначала ликер, затем при помощи ложечки — сок, сверху аккуратно — текилу. Этот коктейль не поджигают и пьют одним глотком, без трубочки.

Укладываем аккуратно слоями: кофейный ликер — 20 мл, сливки — 10 мл, текилу — 20 мл. Пьем без трубочки.

Некоторые люди не пьют коктейли, говоря, что они слишком дороги, но всё же есть много людей, которые предпочитают этот тип напитков всему остальному. Так почему же коктейли настолько популярны? Чтобы выяснить это, мы подробнее рассмотрели некоторые из них и составили список 25 самых популярных коктейлей с их рецептами. Можете ли вы попробовать их все за одну ночь? (Мы шутим… пожалуйста, не пытайтесь выпить всё это за одну ночь. И, пожалуйста, запомните, что нельзя пить и садиться за руль после одного из этих замечательных коктейлей).

Чтобы сделать этот неотразимый десертный коктейль, нам понадобится крем-какао, ликёр «Калуа», ликёр «Frangelico», белый ром «Бакарди», кремообразное масло арахиса и сливки. В мартини шейкер наливаем весь алкоголь, кладём арахисовое масло и перемешиваем, пока масло не растворится в алкоголе. Добавляем сливки, и лёд к смеси и встряхиваем, чтобы охладить и смешать. Приготовьте стакан мартини, налив немного шоколада на дно, налейте коктейль через ситечко и подайте.

24. Голубая Лагуна (Blue Lagoon)

Голубая Лагуна это популярный летний коктейль с голубым ликёром Кюрасао (Curaçao). Рецепт прост: налейте водку и ликёр Кюрасао в стакан хайбол, наполненный льдом. Добавьте лимонный сок, украсьте долькой лимона и подавайте.

23. Изумрудный Бриз (Emerald Breeze)

Изумрудный Бриз является довольно сложным напитком, состоящим из ликёра со вкусом дыни, кокосового рома, газировки, имбирного эля, сока лайма, сахарного сиропа и четверти лайма. Встряхните всё кроме имбирного эля и газировки со льдом в шейкере, затем залейте всё это в высокий коктейльный бокал, заполненный льдом, и добавьте сверху имбирный эль и газировку.

22. Отвёртка с Джином (Screw Gin)

Отвёртка с Джином делается из персикового шнапса, джина и апельсинового сока. Положите лёд в стакан и залейте джин и персиковый шнапс. Добавьте апельсиновый сок и украсьте долькой апельсина. Перемешайте и подайте.

21. Ирландский Флаг (Irish Flag)

Для того чтобы сделать Ирландский Флаг, популярный напиток на День Святого Патрика, нам понадобится бренди, мятный ликёр и Bailey»s (или ликёр «Ирландские сливки»). Сначала залейте мятный ликёр в рюмку, затем аккуратно влейте Bailey»s по спинке барной ложки и завершите, осторожно залив бренди.

20. Секс на Пляже (Sex On The Beach)

Согласно официальной версии Международной ассоциации барменов (International Bartenders Association) коктейль готовится из водки, персикового шнапса, апельсинового сока, и клюквенного сока. Ингредиенты встряхиваются со льдом в шейкере и подаются в стакан хайбол с долькой апельсина в качестве украшения. Иногда они могут быть смешаны в меньших количествах и служат в качестве шот дринка.

19. Голубой Гаваец (Blue Hawaiian)

Голубой Гаваец является очень популярным отпускным напитком. Он делается из ликёра «Crème de Coconut», голубого Кюрасао, ананасового сока и белого рома. Наполните стакан хайбол льдом и вылейте его, когда вы будете готовы залить ингредиенты в стакан. Смешайте все ингредиенты и дробленый лёд в блендере и интенсивно перемешайте их до получения однородной массы. Затем, залейте напиток в охлажденный бокал и украсьте долькой ананаса и коктейльной вишней.

18. Пина Колада (Pina Colada)

Пина Колада это сладкий коктейль, на основе рома сделанный из рома, кокосового молока и ананасового сока. Положите всё в блендер с колотым льдом и смешайте, добавляя лёд, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Налейте в высокий стакан и украсьте кусочком ананаса и вишенкой. Этот напиток является национальным напитком Пуэрто-Рико.

17. Мимоза (Mimosa)

Мимоза, которая, как полагают, была изобретена приблизительно в 1925 году в отеле «Ritz» в Париже, является смешанным напитком, состоящим из одной части шампанского (или другого игристого вина) и одной части тщательно охлажденного цитрусового сока, обычно апельсинового сока. Она традиционно подаётся гостям на свадьбах в специальном бокале для шампанского — флют.

16. Грязный Биззо (Dirty Bizzo)

Для приготовления этого коктейля, нам понадобится кокосовый ром, персиковый шнапс, ликёр «Tuaca» и клюквенный сок. Встряхните все ингредиенты в шейкере со льдом, и процедите в охлаждённый бокал.

15. Куба Либре (Cuba Libre)

Этот коктейль часто называют Ром с Колой, он подаётся в стакане хайбол и является одним из самых популярных коктейлей в мире. Рецепт очень простой — просто влейте колу и ром в стакан хайбол со льдом, и украсьте лаймом. По желанию можно добавить сок лайма.

14. Кровавая Мэри (Bloody Mary)

Кровавая Мэри является популярным коктейлем, содержащим водку, томатный сок, и, как правило, другие специи и приправы. Он был назван «самым сложным коктейлем в мире». Вот одна из самых популярных версий этого напитка. Добавьте щепотку соли и перца, соусы Табаско и Вустерский в стакан хайбол, затем добавьте томатный сок, лимонный сок и водку. Слегка перемешайте. Украсьте стеблем сельдерея и долькой лимона.

13. Мартини (Martini)

Мартини, изготовляющийся из джина и вермута, стал одним из самых известных алкогольных напитков. Традиционным способом приготовления является наливание джина и сухого вермута в шейкер с кубиками льда, перемешивание, процеживание в охлаждённый коктейльный бокал, и украшение напитка зелёной оливкой или завитком лимонной цедры.

12. Мохито (Mojito)

Мохито, появившийся в Кубе, традиционно включает в себя пять ингредиентов: белый ром, сахарный сироп, сок лайма, газированную воду, и мяту. Аккуратно смешайте сок лайма, листья мяты и сахарный сироп на дне стакана. Заполните стакан льдом, затем медленно добавьте ром. Добавьте газировку и аккуратно перемешайте, чтобы поднять листья мяты наверх коктейля. По желанию можете добавить дольки лайма и листья мяты в качестве украшения.

11. Кричащий Оргазм (Screaming Orgasm)

Существует много версий коктейлей Оргазм. Одной из самых популярных является Кричащий Оргазм. Налейте водку высокого качества, «Bailey»s» и ликёр «Калуа» в шейкер со льдом. Хорошо взболтайте, и процедите в бокал, украсьте вишнями и подайте.

10. Клубничный Дайкири (Strawberry Diaquiri)

Клубничный Дайкири является одним из самых популярных десертных алкогольных напитков. Он делается из рома, клубничного шнапса, сока лайма, клубники и сахарной пудры. Встряхните все ингредиенты в шейкере со льдом и процедите в бокал для коктейля. Украсьте свежей клубникой и подайте.

9. Кузнечик (Grasshopper)

Кузнечик это сладкий, мятный, послеобеденный напиток. Типичный коктейль Кузнечик состоит из равных частей зелёного мятного ликёра, белого ликёра «Crème de cacao» и свежих сливок, смешанных со льдом и процеженных в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте листьями перечной мяты и подайте.

8. Б-52 (B-52)

Этот коктейль представляет собой многоуровневый шот дринк, который состоит из кофейного ликёра, сливочного ликёра Ирландские сливки, и ликёра Трипл-сек. При правильном приготовлении, ингредиенты разделяются на три отчетливо видимых слоя. Налейте кофейный ликер в рюмку, аккуратно влейте Ирландские сливки по задней части барной ложки в стакан для шот дринка и завершите, долив в стакан Трипл-сек. Подавайте с мешалкой. Для коктейля Пылающий Б-52 (Flaming B-52), верхний слой поджигается, производя голубое пламя.

7. Маргарита (Margarita)

Маргарита является наиболее распространенным коктейлем на основе текилы в США. Он состоит из текилы, Трипл-сека (например, Куантро) и лайма или лимонного сока. Налейте текилу, лимонный сок и куантро в шейкер со льдом. Хорошо встряхните и процедите в охлаждённый коктейльный бокал, обрамлённый крупинками соли (по желанию).

6. Текила-Санрайз (Tequila Sunrise)

Коктейль Текила-Санрайз можно готовить двумя способами. Более популярная версия была изобретена Бобби Лазовом (Bobby Lazoff) и Билли Райсом (Billy Rice) в ресторане Трезубец (Trident) в городе Саусалито (Sausalito), Калифорния, в начале 1970-х годов. Текила-Санрайз считается лонгдринком и, как правило, подается в стакане хайбол. Налейте текилу, добавьте лёд, затем сок и, наконец, сироп. Суть в том, чтобы сироп ушёл вниз, не смешиваясь с остальным напитком. Используйте ложку, чтобы направлять сироп вниз по стенке стакана на дно с минимальным перемешиванием. Украсьте апельсиновой долькой и вишенкой и можно подавать.

5. Космополитен (Cosmopolitan)

История Космополитена постоянно оспаривается. Тем не менее, считается, что Космополитен уходит своими корнями в коктейль с тем же названием, который был найден в книге «Пионеры Смешивания в Элитных Барах» (Pioneers of Mixing at Elite Bars), опубликованной в 1934 году. Налейте Куантро, клюквенный сок, сок лайма и лимонную водку в шейкер наполненный льдом. Хорошо взболтайте, и процедите в большой, коктейльный бокал, украсьте ломтиком лимона или лайма и подавайте. Вы также можете заморозить стакан и/или добавить сахар на кромку стакана.

4. Яблочный Мартини (Apple Martini)

Этот крепкий коктейль (содержащий 36% алкоголя) достаточно просто приготовить — вам понадобится только водка, Куантро и яблочный ликёр. Сначала охладите стакан свежим льдом и вылейте его, когда будете готовы налить ингредиенты в стакан. Добавьте водку, Куантро и яблочный шнапс в смесительный стакан с кубиками льда. Хорошо перемешайте и процедите в охлаждённый коктейльный бокал. Украсьте ломтиком яблока и подайте.

3. Бассейн (Swimming Pool)

Коктейль Бассейн был изобретен в 1979 году Чарльзом Шуманном (Charles Schumann) в Мюнхене. Коктейль делается из водки, сливок, голубого Кюрасао, кокосового молока и ананасового сока. Налейте ананасовый сок, водку, сливки и кокосовое молоко со льдом в блендер и смешайте до получения однородной массы. Затем, вылейте в высокий стакан, долейте голубой Кюрасао поверх, поставьте соломку и украсьте ломтиком ананаса.

2. Коктейль «Алиса в стране чудес» (Alice in Wonderland)

Существует также шот дринк, который называется Алиса в стране чудес, но мы расскажем о коктейле. Он делается из ликёра Amaretto Almond, ликёра Гран Марнье (Grand Marnier) и ликёра Южный комфорт (Southern Comfort). Взболтайте всё ингредиенты со льдом в шейкере и процедите в стакан, заполненный льдом. Украсьте апельсиновой долькой и подайте.

1. Том Коллинз (Tom Collins)

Этот коктейль, впервые увековеченный в письменной форме в 1876 году «отцом американской миксологии» Джерри Томасом (Jerry Thomas), делается из джина, лимонного сока, сахара и газированной воды. Взболтайте ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в бокал коллинз со льдом и украсьте напиток долькой апельсина и коктейльной вишней.

Эти описания вызывают желание попробовать один из этих восхитительных коктейлей… возможно Маргариту? Но опять же, хорошее пиво тоже отлично подойдёт.

Каждую пятницу Lucky Ducky знакомит читателей с коктейлями из различных заведений города — от классики, прошедшей проверку временем, до авторских миксов. В этот раз бармен ночного клуба Lift 12 Ярослав Гусев приготовил сет из пяти шотов на небольшую компанию.

«Шот-сет — это трендовая категория коктейлей. За последние три года подавать коктейли в виде сетов стало очень популярно на вечеринках. Это может быть много разных напитков или один коктейль, разлитый по нескольким рюмкам. У нас в клубе есть несколько сетов на выбор. Тот, который мы приготовим сегодня, имеет индивидуальные составляющие: все шоты разные и призваны развлечь компанию, которая, придя в Lift 12, может вместо одного коктейля на каждого взять несколько на всех. Все шоты из этого сета — вариации известных миксов, но за счёт того, что у них кардинально изменилась подача, они стали самостоятельными напитками.

«Антифриз». Он входит в разряд органических шотов, так как в оригинале готовится в огурце, но мы делаем его в рюмке, куда насыпаем колотый лёд, сливаем мятный сироп и водку.

«Опухоль мозга». По слоям наливаем водку и сладкий вермут, затем равномерно добавляем сливочный ликёр, а в завершении — несколько капель гренадина с помощью соломинки.

Затем делаем «Горькую пилюлю»: по слоям разливаем сироп маракуйи, Кампари и в конце водку.

Теги: → → 13 самых популярных шотов ↓

«Принимать алкоголь гораздо безопаснее для организма, чем принимать все близко к сердцу…»

🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

Популярные шоты — незаменимая вещь для компании!

…………………………………………………………………

Рецепт № 1 (слоистый и горящий)

Особенно хорошо слоистые коктейли, а если они еще и горящие, то популярность таким шотам обеспечена!!

Коктейль «Черная Жемчужина»

Ингредиенты:

• Банановый сироп — 10 мл
• Сливки 33% — 20 мл
• Ром (черный) — 30 мл

Рецепт приготовления:

1. В шот налить слоями сироп, сливки и чёрный ром.
2. Ром поджечь.
3. Пить через трубочку.

…………………………………………………………………

Правила приготовления горящих коктейлей-шотов:

1. Горящие коктейли, как правило, слоистые. Поджигается только один верхний слой.
2. Горящий слой представляет собой крепкий алкоголь 40° и более (сюда подходят водка, коньяк, текила, ром и пр.)

…………………………………………………………………

Рецепт № 2 (слоистый)

Перед тем как готовить коктейль «Роял Шот», необходимо все ингредиенты, бокалы, шейкеры, хорошенько охладить.

Коктейль «Роял Шот»

Ингредиенты:

• — 1 ст.л.
• Малиновый сироп — 1 ст.л.
• Малина — 3 шт.

Рецепт приготовления:

1. Достать из холодильника и положить в стопку-шот 3 ягоды малины.
2. Налить малиновый сироп.
3. Используя коктейльную ложку, сверху на сироп осторожно по ложке налить слой граппы. Слои не должны смешиваться!!!
4. Можно украсить Роял Шот ягодкой малины на шпажке.

Рецепт № 3 (двойной шот)

Коктейль «Дабл рада»

Ингредиенты:

• Лимонный сок — 25 мл
• — 25 мл
• — 50 мл

Рецепт приготовления:

1. Потребуется два шота .
2. В первый шот налить водку.
3. Во второй шот первым слоем налить ликер Калуа.
4. Сверху на Калуа осторожно по по барной ложке (чтобы не перемешать) налить лимонный сок.
5. Пьют залпом, зажав в руке оба шота. При чем шот с ликером должен находиться возле указательного пальца и выше шота с водкой примерно на 1 см. Шот с водкой находится возле большого пальца. Таким образом, во время употребления шот с водкой прижимается к нижней губе, и Калуа с лимонным соком как бы заливают водку.

…………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 4 (дижестив)

Шутер «Ром с грушей»

Rum and Pear Shooter (Chupito)

Шутер «Ром с Грушей» был создан в середине 80-х прошлого века специально для позднего вечера и быстро приобрел популярность у молодежи.

Слов ‘шутер’ (англ. shooter) аналогично ‘шоту’ — общее название для алкогольных коктейлей разной крепости объемом 40-60 мл, которые пьются залпом.

Шутер «Ром с Грушей» относится к , употребляется после еды.

Ингредиенты:

1. Темный Ром — 30 мл (2 ст.л.)
2. Грушевый сок — 30 мл (2 ст.л.)

Рецепт приготовления:

1. В низкую стопку-шот налить ром.
2. Добавить грушевый сок и тут же подавать.

…………………………………………………….

Легкая закуска к шотам:

Коктейли-Шоты подаются как дижестив, после еды и обильной закуски не требуют.

Печенье «Кошачьи язычки»

Время приготовления — 1 ч

Ингредиенты на 4 порции:

• Сливочное масло — 14 ст.л.
• Пшеничная мука — 150 г
• Темный шоколад — 135 г
• Сахарная пудра — 300 г
• Ваниль или ванильный сахар — 1 пакетик
• Яичные белки — 6 шт.

Рецепт приготовления:

1. Выложить в глубокую миску размягченное сливочное масло и, постепенно добавляя сахар, растереть его в пену.
2. Постепенно, чтобы избежать комочков, перемешивая, ввести в смесь просеянную муку, затем ванилин, затем яичные белки.
3. Когда получится плотное тесто, наполнить им кондитерский мешок с круглым наконечником.
4. Противень смазать маслом и посыпать мукой.
5. Выдавливать тесто на противень небольшими (около 5 см в длину) колбасками — «кошачьими язычками», оставляя между ними достаточно места, чтобы не слиплись при выпекании.
6. Поставить на 15 мин. в духовку, разогретую до 180°.
7. Пока печенье выпекается, в небольшой кастрюльке растопить шоколад на водяной бане и перелить в глубокую тарелку.
8. Готовому печенью дать немного остыть и глазировать его с одной стороны, макая в шоколадную глазурь.
9. Глазурованное печенье переложить на поднос и дать им остыть.
10. Перед подачей слегка обсыпать сахарной пудрой.

………………………………………………………..

Рецепт № 5 (безалкогольный)

Коктейль-Шот «Фиеста»

Ингредиенты:

• Малиновый сироп — 2 мл
• Сок Маракуйи — 8 мл
• Сок апельсина — 8 мл
• Сливки — 2 мл

Рецепт приготовления:

1. Все ингредиенты взбить в шейкере со льдом.
2. Перелить в стопку ‘шот’.
3. Пьют коктейль «Фиеста» залпом или маленькими глоточками.

…………………………………………………………………………………………………….

Еще больше популярных коктейлей-шотов:

…………………………………………..

Гарниры для украшения коктейлей:

• Дольки апельсина или лайма, сервируемые на отдельном блюдце.
• Глазировка солью — часто используется для коктейлей с текилой — край бокала смочить ломтиком цитрусового (чаще всего, лимона) и аккуратно окунуть в соль (лучше крупного помола — морскую).
• Глазировка сахаром
• Вишни мараскино (в сиропе, ароматизированные ликером «Мараскин»), зеленые оливки, лук для коктейлей (маленькие маринованные белые луковички), веточки мяты.
• В некоторые коктейли кладут различные фрукты, мелкие — целыми, крупные — в виде долек.
• Твист (цитрусовая (чаще лимонная) цедра, свернутая спиралью).

…………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 6 (крепкий, слоистый)

Аборт Шот

Время приготовления — 1 мин.

Ингредиенты на 1 порцию:

• Соус Табаско — 1 дэш
• Водка — 40 мл

Рецепт приготовления:

1. Налить Табаско на дно стопки, чтобы соус полностью покрывал дно.
2. Сверху аккуратно влить водку.
3. Пить быстро, залпом.

…………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 7 (аперитив)

Сухой Манхэттен

Manhattan Dry

Время приготовления — 1 мин.

Ингредиенты на 1 порцию:

• — 40 мл
• Вермут Dry — 20 мл
• Оливка — 1
• Кусочек лимонной цедры — по желанию

Рецепт приготовления:

1. Все компоненты вместе со льдом перемешать в шейкере.
2. Процедить в бокал для коктейля.
3. В бокал положить оливку на шпажке.
4. Коктейль «Сухой Манхэттен» по желанию можно сбрызнуть кусочком лимонной цедры.

…………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 8 (оригинальный)

Коктейль-Шот «Огуречный»

Шот Огуречный — оригинальный коктейль, содержащий в себе алкоголь и закуску одновременно.

Время приготовления — 5 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

• Свежие огурцы — 2 шт.
• Жидкий мед — 1 ч.л.
• Лимон — половинка
• — 50-100 мл
• Мята или Мелисса — несколько листочков

Рецепт приготовления:

1. Два средних огурца вымыть разрезать напополам, срезать кончик и выскоблить сердцевинку. Убедитесь, что огурцы не горькие.
2. В приготовленные огуречные стопочки капнуть несколько капель меда.
3. Выжать немного лимонного сока (примерно по ч.л. на стопку).
4. Долить водкой.
5. Употреблять немедленно, пока водка холодная.
6. Не забудьте закусить огурчиком!!! 🙂

…………………………………………………………………………………………………….

А знаете ли вы?

Кое-то считает, что слово ‘коктейль’ произошло от испанского соlа di gallo. Что переводится как — хвост петуха. Соlа di gallo — именно так называли в Мексике корешок растения, которым бармен из Кампече имел обыкновение помешивать то, что он готовил. Когда американцы спрашивали его: что это у него в руках, — он отвечал им по-английски: «Cocktail», тем самым, не мудрствуя лукаво, дав название приготавливаемому напитку.

………………………………………………………………

Рецепт № 9 (сборный)

Коктейль «Порнозвезда»

Коктейль «Порнозвезда» — только наполовину шот, в остальном же это обычный долгоиграющий коктейль, со всеми вытекающими отсюда последствиями 🙂

Время приготовления — 3 мин.

Ингредиенты на 1 порцию:

• Водка ванильная — 40 мл
• Ликер маракуйя — 10 мл
• Игристое вино сухое — 50 мл
• Маракуйя — 230 г (2 шт.)
• Ванильный сахарный песок — 10 г (2 ч.л.)
• Лед в кубиках — 200 г

Рецепт приготовления:

1. Поместить в шейкер мякоть Маракуйи (2 шт.), ванильный сахар, налить ликер и водку.
2. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
3. Процедить в бокал.
4. Украсить половинкой маракуйи.
5. Налить в стопку шот игристое вино доверху.
6. Порядок употребления: съесть маракуйю, выпить шот и медленно со вкусом потягивать оставшийся коктейль.

…………………………………………………………………………………………………….

Рецепт № 10 (крепкий и острый)

Коктейль «Шаровая молния»

Время приготовления — 3 мин.

Ингредиенты на 1 порцию:

• Белый ром (Бакарди 151) – 20 мл
• Коричный шнапс (можно заменить водкой и корицей) – 20 мл
• Соус «Табаско» – пара капель

Рецепт приготовления:

1. Ром, шнапс и соус «Табаско» влить в шейкер со льдом.
2. Хорошо встряхнуть и процедить в рюмку.
3. Выпить и вздрогнуть.

………………………………………………………………………………………………..

Алкогольные слоистые коктейли так давно пользуются популярностью среди потребителей, что стали уже обязательным элементом барной культуры. Искусство приготовления смешанных напитков требует многих знаний, умения и сноровки.

Разберемся

Шот — это сокращенное название, производное от shot drinks («стреляющие напитки»). Иначе говоря, это алкогольный коктейль в небольшом количестве, который выпивается одним глотком. Емкость рюмки для такого напитка обычно от сорока до шестидесяти миллилитров. Аналогичное название имеет и посуда для подачи алкоголя. В английском языке существует понятие shot glass — «стреляющий стакан». слова «шот» — это shooter. Русским вариантом шутера может выступить традиционная

Первой узнала Америка еще в период «сухого закона». Несмотря на строгий в тесных подвалах и закрытых ресторанчиках его все равно продавали тайком. Поскольку качественных напитков почти не было, владельцам закрытых приходилось быть изобретательными. Низкокачественные виски, ром, бренди бармены разводили разноцветными сиропами. Так получались слоистые коктейли, которые имели красивый и необычный вид благодаря разным по плотности и густоте напиткам.

Особенности

Сегодня шот — это не маскировка дешевого алкоголя, а масса всевозможных рецептур, проверенных годами и отобранных поколениями любителей питейной культуры. Основой большинства шутеров являются ликеры, которые придают напиткам мягкий вкус и позволяют располагать слои, практически не перемешивая их между собой. Часто в шоты добавляют для уменьшения крепости и придания красоты напитку. Сверху изделие украшается взбитыми сливками. Это типичный пример приготовления шутер-коктейля.

По своей сути шот — это смесь любых спиртовых и безалкогольных напитков. Главное требование, предъявляемое к нему, — это удачное цветовое сочетание. Чтобы добиться получения эффектного шутера, нужно принимать во внимание уровень плотности разных жидкостей. Для этой цели существуют таблицы с показателями содержания сахара в каждом из них. Чем выше эта цифра, тем плотнее напиток.

Приготавливать шот следует по принципу расположения более тяжелых напитков в нижней части посуды. Наливать их нужно с большими предосторожностями. Для удобства бармены пользуются специальными приспособлениями типа барной ложки. Ручка ее имеет заостренный кончик, а круглая часть выглядит в виде плоского кружка.

Варианты

Из разных видов соков тоже можно приготавливать шоты, переслаивая их между собой дополнительно при помощи тонких кружочков лимона или апельсина.

Удачным вариантом будет также использование напитков с разной температурой подачи. Например, в охлажденный алкоголь добавить горячий кофе эспрессо.

Отличный шот, фото которого вы видите в нашей статье, можно приготовить из одного вида алкоголя. Главное, чтобы напиток был достаточно крепкий. Украшением в этом случае может быть кисло-сладкая ягодка в шот-рюмке, оливка на шпажке, долька цитрусовых.

Традиционно шутеры считаются напитками для мужчин, но в действительности на них нет никаких ограничений.

Алкогольное меню на Новый год: рецепты освежающих коктейлей и крепких шотов

Камикадзе, Мохито, Злая Собака и Апероль Шприц — звучит как ники боевой геймерской пачки? А вот и нет. Это коктейли и шоты. Вкусные 😉

Новый год все ближе, так уже что однозначно пора задуматься о праздничном столе, и сейчас речь идет не только о еде, но и о напитках. Кто-то, конечно, придерживаясь строгих диет или свято следуя заветам ЗОЖ, выбирает полностью безалкогольное меню на Новый год и Рождество, кто-то не отступает от уже устоявшихся традиций и под бой курантов распечатывает бутылочку игристого шампанского. А кто-то любит эксперименты и на каждый праздник затевает что-то особенное — дегустирует экзотические виды алкоголя или миксует яркие коктейли.

Последний пункт о тебе? Тогда наша сегодняшняя подборочка зайдет в тему, ведь мы будем рассказывать, как приготовить дома крутые алкогольные коктейли и шоты: Камикадзе, Злую Собаку, Мохито и Апероль Шприц. Простые рецепты вкусных напитков для праздничного стола!

И тут тоже есть пара идей: Побалуй своих гостей. Три крутых рецепта пунша для вечеринки!

Как приготовить шоты Blue Kamikaze

И начнем мы с известного американского напитка, рецепт которого был придуман в далеком 1975 году в солнечной Калифорнии — с коктейля Камикадзе. Это вариант для ценителей свежих крепких шотов. Оригинальный алкогольный коктейль Blue Kamikaze обладает ярким и очень свежим цитрусовым вкусом, а еще — не менее крутым цветом, ведь напиток интенсивного синего оттенка выглядит интересно и, надо признаться, просто зачетно смотрится на фотографиях. Так что фоточки с твоей вечеринки будут яркими.

Обрати внимание: Чаще всего такой напиток подается в маленьких рюмках-шотах, но его можно разлить и по большим коктейльным бокалам, подав как long drink. Так что это универсальный вариант, как говорится, на любой вкус и цвет 😉

Ингредиенты:

• 1 часть водки
• 1 часть ликера Блю Кюрасао
• 1 часть лаймового сока
• пара долек лайма для украшения
• немного льда (по желанию)

Готовится коктейль Голубой Камикадзе очень просто — для этого нужно смешать в равных пропорциях водку, свежевыжатый лимонный сок и ликер Блю Кюрасао, который, к слову, и дает напитку тот самый знаменитый голубой цвет. Коктейль обязательно должен подаваться сильно охлажденным, поэтому оптимальный вариант — это заранее хорошенько остудить все ингредиенты в холодильнике, чтобы к началу приготовления они были буквально ледяными. Тут чем холоднее, тем лучше, поскольку, если добавить в шейкер колотого льда, готовый коктейль получится немного разбавленным. А это уже на любителя.

Не забудь и об угощении: Из чего сделать канапе? 20 крутых идей для праздничного стола!

Смешивают этот коктейль в шейкере в течение 20-30 секунд. Но если у тебя такого приспособления дома нет, то можно проявить немного выдумки и приспособить на роль шейкера практически любую подходящую по размеру емкость с плотно закрывающейся крышкой, например, тот же металлический термос. Немного колхозный, конечно, способ, но он таки работает 😉

Готовый коктейль Камикадзе разлей по стопкам (примерно 30-35 мл на порцию) или по большим коктейльным бокалам и укрась небольшим клинышком из дольки лайма. Лайм здесь выполняет и роль украшения, и роль закуски, но последнее уже опционально.

Дополнительно можно сделать сахарную корочку по краю стаканчика, аккуратно обмакнув его кромку на пару миллиметров в лимонный сок, а затем опустив в обычный сахар-песок. Такая «снежная изморозь» на рюмках с синим Камикадзе будет смотреться красивым завершающим штрихом — как при подаче, так и на фото, так что с этим стоит немного заморочиться. Да, помним о крутых фоточках! 😜

Как приготовить шоты Angry dog

Второй рецепт алкогольных шотов, которым мы сегодня поделимся — это крепкий польский микс Angry dog, он же Wściekły pies. Впервые шоты Злая собака были приготовлены в регионе Западная Померания примерно в 90-х годах прошлого века, и с тех пор поклонники ядреных красно-белых шотов появились по всему миру. Мы тоже не стали исключением, так что делимся с тобой рецептом приручения той самой Бешеной собаки по-польски 😊

Ингредиенты:

• 2 части водки
• 1 часть малинового (смородинового) сока
• несколько капель острого соуса табаско на каждую порцию

Приготовить шоты Злая собака очень просто. Разлей нужное количество холодной водки в стаканы-стопки, затем, выждав несколько секунд, медленно влей туда же ягодный сок. Сверху капни 3-4 капли соуса табаско в каждый шот.

Ни в коем случае не взбалтывай содержимое рюмок — оно должно немного постоять, чтобы из-за разной плотности ингредиентов сок постепенно опустился на дно, оставив вверху практически прозрачную водку. Для лучшего разделения сока и водки можно использовать маленькую чайную ложку: прислони ее к стенке стаканчика с водкой и аккуратно наливай сок прямо по ней — он будет литься по ложке, стекая ко дну стаканчика. Все, классическая злая собака по-польски готова!

Тоже может пригодиться: Как расколоть кокос. Какие бывают способы?

Как приготовить коктейль Mojito

Ну что, с шотами мы разобрались, переходим к коктейлям?

Куба, прекрасная и страстная, кроме сигар, рома и огненной музыки подарила нам еще и отменные коктейли. Один из таких напитков — как раз тот самый освежающие-мятный Мохито, который так любил Эрнест Хемингуэй. Ну как тут удержаться и не попробовать его приготовить, правда? 😋

Фишка в том, что готовить этот коктейль совсем несложно, но для того, чтобы он получился действительно вкусным, нужно выбирать правильный, качественный ром. Для классического рецепта Mojito, который чаще всего подается в барах, используется светлый ром, но и вариант этого коктейля с темным ромом имеет право на существование — это тоже очень вкусно. Мохито, приготовленный на основе темного рома получается более насыщенным, с яркими карамельными нотками, интересно дополняющими мятно-лаймовую свежесть, так что и у такого варианта коктейля тоже есть немало поклонников.

Кстати о мяте: 3 рецепта вкуснейшего кофе с мятой

Ингредиенты:

• 100 мл белого рома (можно заменить темным)
• 100 мл газированной минеральной воды
• 4 столовые ложки тростникового коричневого сахара
• 18 листиков свежей сладкой мяты
• 1 небольшой лайм
• немного измельченного в блендере льда

Из указанного количества ингредиентов ты сможешь приготовить две порции коктейля Мохито, так что сразу подготовь два высоких стакана. Помой лайм и, разрезав плод на четвертинки, разложи его по бокалам. Добавь к цитрусу тщательно промытые листики мяты. Дальше нужно хорошенько помять мяту с дольками лайма прямо на дне стакана, чтобы они пустили сок и дали яркий, насыщенный аромат.

Важно: Ингредиенты для коктейля мохито должны быть очень холодными, так что заранее остуди все компоненты в холодильнике.

После этого положи в бокалы поверх получившейся лаймово-мятной основы по две столовые ложки с горкой коричневого сахара, а затем вылей в каждую емкость по 50 миллилитров рома и 50 миллилитров несладкой газировки. Хорошенько все перемешай, добавь в коктейль немного ледяного крошева и укрась каждый стакан долькой лайма и небольшой веточкой свежей мяты. Подавать такой напиток следует сразу же после приготовления — он должен быть ледяным.

Загляни и сюда: Разновидности бокалов, которые стоит иметь дома

Как приготовить коктейль Aperol Spritz

Ну и закончим мы наш небольшой празднично-алкогольный экскурс итальянскими мотивами — рецептом легкого алкогольного напитка родом из живописного региона Венеция. В Италии этот коктейль популярен уже не одно десятилетие, но вот в других странах с ним познакомились совсем недавно. Но он успел стать настоящей находкой. Так что хотя бы разок попробуй коктейль Aperol Spritz — свежая фруктовая сладость, пикантная горчинка и легкие травяные нотки сочетаются в нем очень гармонично.

Действительно отличный вкус и аромат — именно то, что нужно для праздничного стола!

Кстати, интересный факт: рецепт коктейля Aperol Spritz был изобретен ровно 100 лет назад — в далеком 1919-м году, так что у этого оригинального аперитива как раз юбилей! 😊

Ингредиенты:

• 3 части классического итальянского игристого вина Prosseco
• 2 части апельсиново-травяного ликера Aperol
• 1 часть газированной воды — минеральной или очищенной
• для украшения: кубики льда, несколько долек красного апельсина, оливки

Важно, чтобы все ингредиенты были очень холодными, поэтому заранее позаботься об охлаждении вина, газировки и ликера.

Смешай подготовленные алкогольные компоненты с газированной водой в указанных пропорциях и разлей по высоким винным бокалам. Кстати, ты можешь как отмерить нужное количество каждого ингредиента сразу в бокал, так и смешать все сразу в большом кувшине.

Безалкогольная цитрусовая вкусняшка: Кофейный коктейль с апельсином — простые рецепты вкусных блюд

В разлитый по бокалам Апероль Шприц добавь немножко льда и укрась насаженными на небольшую шпажку зелеными оливками. На край бокала насади тонкую дольку апельсина.

Поскольку процесс смешивания напитка не предусматривает никаких заморочек, приготовить коктейль Апероль Шприц совсем просто — тебе нужно всего лишь придерживаться правильных пропорций ингредиентов. Причем оригинальная рецептура не такая уж и строгая, так что небольшие вариации с компонентами вполне уместны, например, допускается использование для приготовления аперитива Aperol Spritz как сухого, так и сладкого вино Prosseco.

Все эти четыре рецепта алкогольных коктейлей и шотов станут отличным решением для новогоднего стола — вкусные, необычные, красивые, они и выглядят празднично, и вкусом обладают хорошим, так что твои гости точно останутся довольны. Так что смело экспериментируй!

Желаем вкусного Нового года в приятной компании! 😘

Почаще заходи на страницы Блога Comfy за свежими рецептами, полезными советами и интересными идеями, а еще обязательно подписывайся на наш Telegram-канал Якось Так, в котором мы ежедневно постим много всякой годноты, проводим акции, конкурсы и розыгрыши отличных призов. Будь с нами, ведь с нами никогда не бывает скучно! 😉

Алкогольные желе-шоты — пошаговый рецепт с фото

Приготовление алкогольных желе-шоты:

1 Готовим желе-шот «Маргарита».

Для приготовления всех желе-шот первым делом необходимо полностью растворить желатин в теплой воде, затем смешать с холодной и добавить выбранный вами алкоголь. При приготовлении желе-шот «Маргарита» первым делом необходимо смешать сахарный сироп с соком лайма, добавляем желатин и ставим на огонь разогревать, пока он (желатин) полностью не раствориться. Затем добавляем текилу. Делим смесь на 2 порции. В одну добавляем арбузный ликер, в другую – яблочный. Разливаем в формочки, протыкаем желе конфетными палочками и ставим в морозильную камеру.

---

2 Готовим Желе-шот.

Здесь нам понадобиться свежая вишня. Готовить это желе-шот мы будем слоями. Первый слой будет непрозрачный. Для этого смешиваем стакан ананасового или апельсинового сока с желатином, ставим на огонь и варим минут 5, постоянно помешивая. Затем добавляем водку. После этого разливаем смесь по формочкам и ставим в морозильную камеру примерно на 30 минут. Теперь готовим второй, прозрачный слой. Для этого смешиваем стакан белого виноградного сока или стакан спрайта с желатином. Варим 5 минут на огне, а затем ставим остывать на 15 минут в холодильник. Достаём формочки с непрозрачным слоем, кладем вишню и заливаем второй слой, и ставим обратно в морозильник. Через 20-30 мин десерт готов!

---

3 Готовим желе-шот.

Это желе-шот мы также будем готовить слоями. Первый слой – красный. Для его приготовления нам необходимо смешать стакан воды с двумя пакетиками клубничного или вишневого желатина. Ставим на огонь варить 5 минут, затем добавляем 50 г водки и ставим в морозильник. Второй слой – жёлтый. Для этого делайте всё также по схеме, как и предыдущий, только с добавлением лимонного желатина. Затем залейте его в формочку с красным слоем и положите обратно в морозильник. И, наконец, третий слой – синий. Готовим по старой схеме, с добавлением в желатин синего красителя. После приготовления, необходимо поставить вишню между красным и желтым слоем. Залейте сверху синий слой и поставьте в морозильник на 2 часа. (Цвета можно заливать в любом порядке)

---

4 Подаём алкогольные желе-шот.

И вот наши алкогольные желе – шоты готовы. Подавать их необходимо холодными. Алкоголь подобным образом поглощается медленнее и большинство ваших гостей даже и не заметят, сколько они съели, поэтому вы можете пошалить и использовать побольше воды и поменьше алкоголя, что поможет избежать неприятных ситуаций и относительно культурно провести время. Думаю, ваши гости по заслугам оценят ваши старания. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– Желе-шоты лучше выложить из холодильника заранее, чтобы они немножко подтаяли.

– Прежде чем вливать алкоголь в желейную смесь, дайте ей остыть 5 минут и добавьте холодной воды или сок. Это делается для того, чтобы алкоголь не испарялся.

– Все вышеописанные рецепты очень примерны, поэтому вы можете дать волю вашей фантазии и поэкспериментировать с соками, сиропами и любым видом алкоголя, который вам нравится.

– Желе не обязательно делать многослойным, можно использовать один цвет, тогда время приготовления значительно сократится.

Рецепты приготовления слоистых коктейлей

Красивые полосатые коктейли у всех вызывают восторг и желание их попробовать, но приготовить их самостоятельно решаются немногие. И совершенно зря! Если знать некоторые нюансы приготовления и воспользоваться уже готовой подборкой рецептов, то каждому вполне по силам сделать их самостоятельно.

Что это такое

Слоистые коктейли – это алкогольные миксы, которые не смешивают, как это обычно принято, а выкладывают слоями. При этом цвет напитка играет важную роль. Обычно подбирают яркие и контрастные сочетания, чтобы не только порадовать вкусом, но и создать настроение.

Часто их называют «парадоксами», ведь цветовая гамма может быть самой неожиданной. Говорят, что прародителем современных полосатых —шотов— и лонгов является старинный французский слоистый коктейль «Pousse Café», который назначали при расстройствах пищеварения.

Техника приготовления

Многих из вас в первую очередь интересует, как правильно уложить коктейли по слоям, чтобы они не перемешались. Для этого стоит немного потренироваться и понять принцип приготовления:

• Для начала подготовьте несколько ингредиентов для будущего коктейля. Предлагаем выбрать три напитка с разной плотностью и удельным весом. Ну и, конечно же, берите напитки ярких контрастных цветов – фруктовые или кофейные ликеры, водку или ром, биттер.
• Определите удельную массу каждого напитка. Более тяжелый алкоголь следует укладывать в первую очередь, а затем использовать все более легкие напитки.
• Для того чтобы было легче соблюсти пропорции, используйте мерный стаканчик.
• Первый слой всегда выливают обычным способом.
• Второй и последующие слои нужно выливать очень аккуратно и не спеша. Обычно это делают по стеночке стопки или используют барную ложку с длинной ручкой, по которой собственно и должна стекать жидкость, а край ручки располагают над предыдущим слоем.
• Перед тем как налить следующий напиток, нужно подождать примерно минуту, чтобы предыдущие слои успели стабилизироваться.

Рецепт «Серебряная пуля»

Совершенно необычное сочетание текилы с кофейным вкусом ликера не оставит вас равнодушными. Кусочек лимона тоже играет свою роль, ведь его можно использовать в качестве закуски.

Вам понадобится

Ингредиенты	Количество
—серебристая текила—	30 мл
«Bols Coffe»	20 мл
лимон	10 г

Как сделать

1. В рюмку налейте 20 мл ликера.
2. Выложите в него дольку лимона (примерно 10 г).
3. С помощью небольшой ложки налейте 30 мл текилы.

Рецепт «Аравика»

Красочный и многогранный по вкусу, этот шот особенно понравится женщинам. Пьется он очень легко, оставляя во рту долгое кофейное послевкусие.

Вам понадобится

Ингредиенты	Количество
серебристая текила	15 мл
«Volare Espresso Coffee»	15 мл
гренадин	15 мл
фреш лимона	15 мл
ягода клубники	20 г

Как сделать

1. В рюмку налейте сначала 15 мл гренадина.
2. С помощью ложки выложите 15 мл «Volare Espresso Coffee», затем 15 мл фреша и в конце 15 мл текилы.
3. На край рюмки наденьте ягоду.

Рецепт «Собака.ру»

Этот слоистый шот однозначно оценят мужчины, которые любят острый вкус. Пикантность этому напитку придает красный соус «Табаско», который отличается особенным вкусом и остротой.

Вам понадобится

Ингредиенты	Количество
—водка—	20 мл
лимонный фреш	15 мл
соус «Табаско»	5 мл

Как сделать

1. Сначала влейте 15 мл сока.
2. Выложите на него 20 мл водки.
3. Сверху накапайте 5 мл соуса.

Рецепт «Реаниматор»

Этот слоистый шот по составу очень похож на предыдущий. Но заметьте, как всего один компонент может кардинально изменить вкус. Для сравнения советуем приготовить оба напитка.

Вам понадобится

Ингредиенты	Количество
водка	30 мл
сироп из сахара	10 мл
соус «Табаско»	2 мл
лимонный фреш	15 мл

Как сделать

1. Сначала налейте слой сахарного сиропа (10 мл).
2. Сверху аккуратно по стенке стопки налейте 15 мл сока.
3. Накапайте 2 мл соуса.
4. Уложите на него 30 мл водки.

Рецепт «Амиго»

Этот слоистый шот с мексиканским колоритом обладает удивительно мягким сливочным вкусом. Такой коктейль можно смело рекомендовать дамам.

Вам понадобится

Ингредиенты	Количество
серебристая текила	20 мл
—«Kahlua»—	20 мл
сливки 30 %	10 мл

Как сделать

1. В рюмку налейте 20 мл ликера.
2. Ложкой выложите 10 мл сливок, а затем 20 мл текилы.

Рецепт «Бухарест»

Яркие полоски желтого и оранжевого цветов сразу создают настроение, а насыщенный вкус маракуйи делают этот слоистый шот очень летним и экзотическим. Однако стоить помнить, что такие напитки имеют быстрый эффект алкогольного опьянения, поэтому не стоит ими злоупотреблять.

Вам понадобится

Ингредиенты	Количество
белый ром	15 мл
красный биттер	15 мл
сироп из маракуйи	20 мл

Как сделать

1. Первым слоем налейте 20 мл сиропа.
2. Сверху ложкой уложите 15 мл биттера, а затем 15 мл рома.

Рецепт «Штырлиц»

Несмотря на брутальное название сам напиток имеет яркую и жизнерадостную расцветку. Компоненты этого слоистого шота довольно необычны, но вкус превзойдет все ваши ожидания.

Вам понадобится

Ингредиенты	Количество
водка	20 мл
сироп со вкусом бабл-гама	10 мл
яблочный фреш	10 мл
физалис	1 ягода

Как сделать

1. Первым слоем уложите 10 мл сиропа.
2. Далее сверху – 10 мл сока.
3. Теперь положите в рюмку 1 ягоду физалиса.
4. В конце добавьте слой водки (20 мл).

Рецепт ««Кукарача»

Экзотический характер этого слоистого шота создают ликер «Dry Orange» и ликер со вкусом манго. Вы можете в качестве эксперимента заменить манговый ликер на любой другой фруктовый ликер желтого цвета.

Вам понадобится

Ингредиенты	Количество
серебристая текила	15 мл
ликер «Dry Orange»	15 мл
«De Kuyper Mango»	15 мл

Как сделать

1. Сначала налейте 15 мл мангового ликера.
2. Затем на него выложите 15 мл «Dry Orange».
3. Последним слоем идет 15 мл текилы.

Рецепт «Горящий Генри»

Горящие слоистые коктейли особенно эффектны в своей подаче, поэтому обязательно освойте их приготовление. Именно этот шот понравится всем любителям амаретто и сливочных нюансов в коктейлях. 

Вам понадобится

Как сделать

1. Выложите слоями по 15 мл в таком порядке: амаретто, айриш-крим, бурбон.
2. Подожгите напиток.
3. Выпейте быстро, используя соломку.

Рецепт «Раздавленная лягушка»

Очевидно, что назвали этот слоистый шот из-за того, что зеленый ликер как бы раздавлен между слоями яичного ликера и гренадина. Если поменять компоненты местами, то можно получить коктейль с расцветкой светофора.

Вам понадобится

Ингредиенты	Количество
«Bols Advocaat»	15 мл
«Menthe Bardinet»	15 мл
гренадин	15 мл

Как сделать

1. Сначала налейте в рюмку 15 мл гренадина.
2. Затем ложкой уложите по 15 мл сначала зеленый ликер, а затем яичный.

Видео приготовления многослойных алкогольных коктейлей

Пошаговые рекомендации помогают четко определить пропорции и последовательность техники выполнения, а наглядные видеоролики помогут понять все нюансы и визуализировать процесс приготовления. Представляем вашему вниманию еще два видеорецепта алкогольных слоеных коктейля:

«Рай»;

«Мицубиши».

Другие варианты слоистых коктейлей

Мы предложили вам самые —необычные коктейли—, но не стоит забывать и о классике среди шотов:

• —«Б-52»—: ликер со вкусом кофе, айриш-крим, трипл-сек;
• «Боярский»: водка, гренадин, соус «Табаско»;
• —«Скользкий сосочек»—: самбука, айриш-крим, гренадин;
• —«Хиросима»—: самбука, абсент, айриш-крим, гренадин;
• —«Российский флаг»—: водка, блю кюрасао, гренадин.

Мы рассказали вам, как правильно налить коктейль слоями, и поделились лучшими, на наш взгляд, рецептами. Надеемся, что вы получите удовольствие не только от их употребления, но и от самого процесса, ведь это так увлекательно и интересно.

Желе-шоты «Маргарита» в формочках из лайма рецепт

Поделиться с друзьями:

Алкогольное желе шоты очень популярны в Америке, у нас же они не так распространено. Вы всегда можете воспользоваться этим рецептом коктейля маргарита в виде желе, если хотите приготовить что-нибудь интересное и необычное для праздника или встречи с друзьями.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Рекомендуем

Время: 4 час. 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 30 шотов

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 90 гр. желатина с ароматом лайма или лимона
• 0,5 ст. апельсинового ликера Куантро
• 0,5 ст. текилы
• 15 лаймов
• Специальное оборудование: жестяная форма для кексов

Приготовление блюда по рецепту:

1. В сотейнике доведите до кипения 1 ст. воды. Добавьте желатин и перемешивайте, пока желатин не растворится. Вылейте в мерный стакан для жидкости и добавьте апельсиновый ликер и текилу.
2. Тем временем разрежьте лаймы надвое по длине и удалите мякоть из обеих половин. Поместите каждую половину в форму для кексов и вылейте желатиновую смесь в каждую половину. Поставьте формы в холодильник, и держите пока смесь не застынет.


3. Перед употреблением желатиновых шотов разрежьте каждую половину на 2 части и посыпьте солью.

Категории:

Алкогольное желе шоты — рецепты приготовления в домашних условиях

Если к вам часто приходят гости, вы проводите время за столом и в процессе общения употребляете спиртную продукцию, рекомендуем удивить своих друзей алкогольными желе-шотами. Этот аперитив и десерт одновременно не оставит равнодушным никого, ведь легкая желейная текстура выглядит весьма заманчиво на любом празднике. А если объявить, что блюдо содержит долю алкоголя, оно разойдется на «ура», не сомневайтесь.

Список продуктов для алкогольного желе

1. Сначала хозяин должен определиться, из каких продуктов он будет готовить алкогольное желе. Спиртовой основой может быть водка, шампанское, текила, ром, ликер или вино – они придадут десерту желаемой крепости. Ликеры можно использовать разнообразные, они будут оставлять приятное послевкусие. Также понадобятся желешки-полуфабрикаты с разными вкусами или 1 пакетик желатина.
2. Для украшения желе-шотов следует запастись ягодами клубники, черешней с черенками, консервированными персиками или ананасами. Фруктовая добавка должна совпадать со вкусом желе или оттенять его. Вишневые желе-шоты гармонируют с киви и черешней. Лимонный и апельсиновый десерты лучше украшать цедрой.
3. Из посуды можно взять бокалы, креманки либо мелкие силиконовые формы. Размер ёмкостей определяется содержанием алкоголя в конкретном рецепте алкогольного желе. Чем крепче спиртовой компонент, тем меньшим размером должна обладать одна порция. Для напитков «погорячее» нужны силиконовые формочки для льда или объёмные рюмки-шоты.

Самый простой рецепт алкогольного желе

Проще всего приготовить алкогольные желе-шоты на водке. Ее разрешено заменять текилой, ромом или крепкой настойкой. Главное, чтобы показатель крепости напитка не был меньше 40 градусов.

Компоненты:

• Вода – 250 мл.
• Водка – 125 г.
• Готовое ароматизированное желе – 1 уп.

Как приготовить желе на водке:

1. Горячую кипяченую воду наливают в глубокую миску и постепенно вводят кристаллики желе. Состав размешивают до тех пор, пока все крупицы не растворятся полностью.
2. Смесь охлаждают до 50 – 60°C и добавляют водку.
3. Массу повторно перемешивают и разливают по мелким формам.

Если разлить свежее желе в стопочки, десерт можно будет есть ложечками. Другой вариант – разлить жижу в силиконовые формы для льда. Студень впоследствии можно будет аккуратно вынуть и разложить на тарелке. Украшать желе из водки можно дольками лайма, апельсиновой кожицей или консервированными персиками. Фрукты улучшают вкус спиртного продукта.

Малиновое желе с розовым вином

Привлекательное ароматное желе получается, когда в его рецепте роль алкогольного компонента исполняет розовое вино. Его понадобится полбутылки. В качестве фруктовой основы выступает свежая малина. Ее кладут в количестве 200 г.

Вспомогательные ингредиенты:

• Сахар – 200 г.
• Веточка свежего базилика – 1 шт.
• Душистый перец – 5 горошинок.
• Листовой желатин – 4 пластинки.

Как сделать алкогольное желе из малины и розового вина? Желатин сначала размачивают холодной водой. В другой посуде доводят до кипения вино (ёмкость ставят на тихий огонь). Как только поверхность вина начинает пузыриться, быстро добавляют базилик, перец, сахар и полпорции малины. Указанную последовательность добавления продуктов не нарушают. Как только состав закипит, засекают 1 минуту и снимают посуду с печи.

Следуя рецепту, пластинки желатина для алкогольных желе-шотов растворяют в винной смеси. Перец и базилик убирают. Остальную массу пропускают через сито, придавливая ложкой малину. Затем жидкость охлаждают при комнатной температуре. Ставить ее в холодильник не нужно.

Оставшуюся часть малины делят на 2 порции. Одну выкладывают в десертные вазочки или винные бокалы. Ёмкости заполняют до половины желешкой и убирают в холодильник. Поверхность застывшего студня украшают второй порцией ягодок, заливают их оставшейся смесью и вновь ставят на полку холодильника до полного загустевания. Если вторая часть смеси на момент разлива загустела, ее разогревают в СВЧ-печи и быстро пускают в дело.

Разноцветные алкогольные шоты

Состав разноцветного алкогольного желе более сложный, да и в процессе его приготовления придется соблюдать аккуратность. Зато у вас получится необычный десерт, фруктовые компоненты которого вы сможете корректировать в основном рецепте на свое усмотрение.

Что понадобится для желе-шотов:

• Водка – 250 мл.
• Сок лайма – 25 мл.
• Сок вишневый – 50 мл.
• Сок апельсиновый – 50 мл.
• Желатин быстрорастворимый – 35 г.
• Сироп (20 г сахара на 40 мл воды).
• Вишенки с хвостиками – 10 шт.

Как сделать в домашних условиях разноцветное желе с водкой:

1. Желатин разводят водой и вливают сироп.
2. Смесь охлаждают, добавляют водку и делят состав на 3 части.
3. В первую порцию вводят вишневый сок, разливают ее по формам и убирают ненадолго в холодильник.
4. Вторую часть соединяют с лаймовым соком, а третью – с апельсиновым.
5. Лаймовый слой заливают на вишневый студень и осторожно размещают вишенку хвостиком вверх.
6. Схватившийся лаймовый слой покрывают апельсиновой заготовкой.

Застывший десерт порадует ваших домочадцев и удивит гостей, которым никогда не доводилось есть такой вкуснятины.

Как видите, рецептов алкогольного желе много, и готовится этот продукт без затруднений. Не бойтесь экспериментировать! Благодаря упорству и кулинарному мастерству вы обязательно изобретете собственную уникальную технологию приготовления желейных шотов.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Алкогольные желе-шоты — рецепт коктейля на Едим ТВ

Алкогольные желе-шоты — рецепт коктейля на Едим ТВ

Едим ТВ

Алкогольные желе-шоты

Джин

Праздничные коктейли

Шоты

Текила

Трипл сек

Классика вечеринок американских подростков. Обычно это слабоалкогольные сладкие желе, которые пьют шотами. Евграф готовит две версии желе с алкоголем: крепкий Лонг Айленд (в виде шотов) и Джин-тоник желе (в лимонных дольках).

Ингредиенты

Лонг айленд желе (крепкая версия)

• Водка, джин, ром, текила — по 15 мл
• Трипл сек — 30 мл
• Лимонный сок — 10–20 мл
• Кола — 100 мл
• Желатин — 5 г

Лонг айленд желе (лёгкая версия)

• Водка, джин, ром, текила, Трипл сек — по 10 мл
• Лимонный сок — 10–15 мл
• Кола — 140-150 мл
• Желатин — 5 г

Джин-тоник желе

• Тоник — 140–150 мл
• Джин — 50 мл
• Ванильный сироп — 10 мл (можно заменить на сахарный)
• Лимонный сок — 10 мл
• Желатин — 5 г
• Дольки лимона для подачи
• Цедра лайма — по желанию

Рецепт

Лонг айленд

• Нагреваем колу, не доводя до кипения (лучше не превышать 60 °C в момент растворения желатина).
• Размешиваем в ней желатин.
• Добавляем ром, текилу, джин, водку, Трипл сек и лимонный сок.
• Перемешиваем и разливаем по пластиковым шотам.
• Накрываем плёнкой, ставим в холодильник на 2–3 часа, чтобы желе застыло.

Джин-тоник

• Лимоны режем пополам, давим сок, после чего выскребаем из них все внутренности, чтобы остались только лодочки цедры.
• Тоник нагреваем, не доводя до кипения, растворяем в нём желатин.
• Добавляем к тонику джин, лимонный сок и сироп.
• По желанию, натираем цедру лайма прямо в смесь.
• В лодочки из цедры наливаем будущее желе.
• Аккуратно ставим лодочки в холодильник на 2–3 часа, чтобы желе схватилось.

Похожие видео

Все рецепты коктейлей — Типичный бармен

Ореховые коктейли и рецепты

Апельсиновые коктейли и рецепты

Все бренди и рецепты

Пиво50003000 Рецепты с корицей

Выпивка и еда

Выпивка и мороженое

Пряные рецепты и коктейли

Лимонные коктейли и рецепты

Ананасовые коктейли и рецепты

000

000 Коктейли и рецепты

000

Напитки

Шоколадные коктейли

Популярные рецепты

Шампанские коктейли

Пунчи с шампанским

Белые вина

9000 9000 9000 9000 Коктейли

9000 Коктейли Розы

Коктейли

Коктейли 3 Party Favorite & Crowd Pleasers

Одобрено миксологами

Дешевые и доступные коктейли

Quick & Easy Cocktails

Light & Skinny

0003 Коктейли с огурцом

Миндальные коктейли

Коктейли с арахисовым маслом и рецепты

Тыквенные коктейли и рецепты

Карамельные напитки и рецепты

00030002 9000 Коктейли

9000 Коктейли и рецепты из кофе И рецепты

Арбузные коктейли и рецепты

Персиковые коктейли и рецепты

Грушевые коктейли и рецепты

Вишневые коктейли и рецепты

Коктейли и рецепты с вишней

Яблочные коктейли и рецепты

it Коктейли и рецепты

Виноградные коктейли и рецепты

Гранатовые коктейли и рецепты

Клюквенные коктейли и рецепты

0003000 Коктейли с черникой

000

000 Коктейли и рецепты с черникой

000 9000 Коктейли и рецепты с черникой 9000 Коктейли и рецепты

Малиновые коктейли и рецепты

Черничные коктейли и рецепты

Коктейли и рецепты из маракуйи

Коктейли и рецепты из маракуйи 9000 9000 9000 9000 Коктейли и рецепты Dragon 9000 9000 9000 9000 Коктейли и рецепты Dragon 9000 Коктейли и рецепты

Гуава Коктейли и рецепты

Банановые коктейли и рецепты

Манговые коктейли и рецепты

Moscow Mules

ches

Джин Шот

Джин Коктейли

Рецепты Текилы Санрайз

Водки и настои со вкусом DIY

Kamikazes

000

000 Рецепты

000

000 Русский

Vodka Shots & Shooters

Vodka Cocktails

Brandy Punches

Brandy Shots

Bubble Gum Drinks

9000

9000 Коктейли

9000

9000 Коктейли

9000 Коктейли

9000

Панчи с текилой

Коктейли с текилой

Пурпурные коктейли

Зеленые коктейли

Слеши и смешанные напитки

000 Коктейли

9000 Коктейли хвосты

Алкогольные молочные коктейли

Барбекю на заднем дворе Напитки

Ром шоты

Ромовые пунши

Ромовые коктейли

Ромовые коктейли

000

000

000

000

000 Whkey Горячие напитки

Летние коктейли

Чай со льдом на Лонг-Айленде и рецепты AMF

Напитки в День памяти

Напитки на день отца

Bloody

Marys

Напитки 4 июля

Коктейли ко Дню труда

Напитки Октоберфест

Выстрелы бомб

Напитки Джелло

Jello Shots

Напиток для матери

Пасхальные коктейли

Первоапрельские напитки

Мармеладные напитки

Коктейли на день рождения

Напитки Jolly Rancher

Напитки для девочек

Напитки для девичника

Напитки для девичника

Напитки на весенних каникулах

Напитки Pi Day

Напитки Орео

Напитки Сидр

Напитки сексуальные

000300030002 Коктейли

Коктейли

Коктейли

420 Напитки

St.Напитки ко Дню Патрика

Коктейли Bailey’s

Напитки Fireball

Рецепты RumChata

Mimosas

Piña Graadas

9000 9000 9000 Mimosas

9000 9000 9000 Super Bow4 9000 Bow4 Джин-тоник

Daiquiris

Напитки ко Дню святого Валентина

Рождественские коктейли

Панчи для вечеринок

Old Fashioneds

000

000

Whkey

Мохито

Сангрии

Джунгли Соки

Новогодние коктейли

Зимние коктейли

Коктейли на выборы

Коктейли на День благодарения

Halloween Cocktails

Spicy Margaritas

Beergaritas & Bulldog Margaritas

Candy Margaritas

000

Blue Margaritas

Blue Margaritas

Frozen Margaritas

Party Margaritas

Рецепт напитка Sex in the Driveway

Напиток Sex in the Driveway — это вариация рецепта напитка Sex on the Beach.Основное отличие — потрясающий ярко-синий цвет и отсутствие клюквенного сока.

Этот напиток представляет собой смесь ароматов персика, апельсина и лимона-лайма. Это определенно немного слаще.

Но Sprite добавляет ему приятную лимонно-лаймовую терпкость. А пузырьки содовой придают ему легкость и свежесть.

В целом, это восхитительный фруктовый напиток, но не слишком сладкий. Лед сохраняет его прохладным, а пузырьки придают ему легкость.В этом напитке есть все, что можно полюбить.

Почему этот напиток?

Почему вы хотите научиться делать этот напиток? У него восхитительный вкус, его невероятно легко приготовить и он великолепно выглядит.

Когда лучше

«Секс на подъездной дорожке» — тоже крепкий напиток, но не такой крепкий, как, скажем, чай со льдом Лонг-Айленда. Это в основном дубль.

Это делает его менее идеальным, скажем, для позднего завтрака или любой формальной вечеринки с участием людей, которых вы не знаете.Это отличный напиток для неформальных посиделок со старыми друзьями.

Если выпить время от времени или немного выпить, он может подкрасться к ним. Но для тех, кто регулярно пьёт, это приличное количество алкоголя, которое вы можете почувствовать, но не настолько, чтобы заставить вас сказать что-то достойное сожаления.

И поскольку это долгий напиток — то есть, к ликерам нужно много миксера, — чтобы выпить его, нужно время. Вы также пьете миксеры с каждым глотком, чтобы ослабить действие алкоголя.

Это делает этот коктейль более длинным, утоляющим жажду угощением , чем напитком, призванным сбить вас с ног. Это достаточно вкусно, чтобы насладиться им, коротая время в отпуске.

Это также относительно увлажняющий коктейль. То есть по сравнению с другими рецептами напитков. Вы не хотите заменять им напиток после тренировки.

Но это делает его хорошим выбором для танцевального вечера. Или жаркий день у бассейна.

Это также отличный напиток в очень жаркий день.Сочетание цитрусовых нот и карбонизации создает бодрящее ощущение, которое особенно приятно в жаркий день.

Попробуйте это в следующий раз, когда будете у бассейна или за коктейлем на барбекю. Этот напиток идеально подходит для барбекю, потому что он обладает легкостью, которая помогает справиться с жирной и тяжелой пищей.

Повышение качества напитка

Если вы хотите сделать более «высококлассную» версию этого напитка, вы можете заменить его лимонно-лаймовым газированным (или комбинацией лимона и лайма, в зависимости от марки, которую вы выберете).

La Croix с лимоном, лаймом или и тем, и другим тоже очень хорошо подойдет. Вы также можете использовать простую газированную воду с хорошим отжимом лимона и сока лайма — по половине каждого, если они среднего размера.

Как бы вы ни выбрали этот напиток, его нельзя не любить. Вы можете ожидать, что большинство людей, которых вы развлекаете, будут наслаждаться этим напитком.

Пищевые пары

Хорошо сочетается со многими блюдами, потому что вкус в основном цитрусовый и персиковый. Благодаря этому можно приготовить практически все, даже тяжелые и жирные блюда.

Попробуйте этот рецепт Steak ‘n Sheak Frisco Melts Copycat от Jam Hands. Это пикантная комбинация гамбургера из говядины, сыра и лука, и эти ароматы отлично сочетаются с этим коктейлем.

Вы также можете насладиться этим вместе с ребрышками, приготовленными на гриле в мультиварке. Вкус идеальный, а напиток достаточно легкий, чтобы сбалансировать более тяжелую пищу.

Обслуживание вечеринок

Этот напиток также является отличным выбором для вечеринок, потому что его нельзя трясти или смешивать.Вы даже можете предварительно смешать кувшин всего, кроме Sprite.

Тогда каждая добавка — это просто наливание примерно равных количеств из кувшина и из бутылки содовой.

И на самом деле, вы можете смешать Sprite в кувшине, если вы храните его в холодильнике и подаваете в течение нескольких часов. Если дольше этого, он может сойти на нет.

Вы также можете позволить гостям обслуживать себя. Просто положите смесь — включая соду — в сервировщик напитков незадолго до подачи.

Таким образом, гости смогут обслужить себя и пополнить запасы еды по мере необходимости. Таким образом, никому не придется играть роль бармена на протяжении всей вечеринки.

Правое стекло

Нам нравится, как выглядит этот напиток, который подается в чистом стакане Highball Glass. Стеклу нечего отвлекать от яркого синего цвета.

Но подавать его можно в любом большом стакане. Даже большой бокал для мартини или забавный и пышный бокал с ураганом.

Полосатая бумажная соломка также отлично сочетается с этим напитком.Попробуйте эти бумажные соломинки в золотую и белую полоску. Синий и золотой отлично смотрятся вместе.

Если вам нравится этот напиток…

Прежде чем мы перейдем к рецепту: Если вы попробуете этот напиток, и он вам понравится, есть еще несколько напитков, которые вам стоит попробовать.

• Коктейль «Голубой понедельник» включает водку с добавлением блю кюрасао и куантро для восхитительного апельсинового вкуса.
• The Hard Ocean Water — алкогольная версия напитка Ocean Water от Sonic. Это смесь Блю Кюрасао с кокосовой водкой и спрайтом.
• Blue Russian — это простая смесь водки, блю кюрасао и сливок. Но он наслоится, если правильно налить.

Выход: 1 напиток.

Секс на подъездной дорожке

Рецепт коктейля «Секс на подъездной дорожке» — это вариация коктейля «Секс на пляже». Он заменяет клюквенный сок на блю кюрасао, поэтому вы получаете напиток синего цвета с более оранжевым вкусом.

Время подготовки 3 минуты

Общее время 3 минуты

Инструкции

1. Положите колотый лед в стакан для хайбола.
2. Влейте ингредиенты по порядку, завершив добавлением Sprite.
3. Перемешайте и подавайте через соломинку.
4. Украсить кружком лимона.

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов!

Если вы хотите закрепить этот рецепт, используйте маленькую кнопку вверху

6 лучших рецептов для хостинга

Вы хотите знать, как лучше всего делать снимки, когда вы принимаете людей? Что ж, вам повезло, так как приведенные ниже кадры идеально подходят для того, чтобы всех порадовать, поджаренных на вечеринке или перед игрой.Если вы ищете 7 лучших простых рецептов коктейлей, то вам тоже стоит взглянуть на них!

Если вы читаете это, знайте, что я сертифицированный организатор вечеринок и алкоголик, я даже хожу на собрания и все такое, поэтому я очень серьезно отношусь к этому. Нам всем нужны хорошие рецепты выстрелов, или «шутеры» для любого из вас, родившегося до 1980 года. С учетом сказанного, можем ли мы исключить «стрелков» в качестве термина, пожалуйста?

Я отвлекся, в любом случае, если вы похожи на меня, вы больше не можете делать уколы или на следующее утро вы потеряете сознание и у вас будут проблемы со своей второй половинкой.С учетом сказанного, вы, вероятно, также часто принимаете людей и хотите произвести на них впечатление некоторыми восхитительными, но мощными кадрами, чтобы провести ночь или день.

Многие из этих рецептов — не волшебные героические рецепты, а просто идеи для самых проверенных и проверенных шотов, чтобы вы выглядели модно, уникально или нравились людям, которые не хотят чистую текилу.

Ниже у меня есть лучшие снимки для взрослых, которые не являются чистым напитком, но также и несладкими, и это то, что вы бы восприняли на первом курсе.Еще одна хорошая новость заключается в том, что я стараюсь, чтобы кадры выглядели «по-мужски», чтобы парни могли притвориться, что они мачо, которые снимают виски / текилу и т. Д., По сравнению с розовыми снимками из черничной сахарной ваты.

Мне все это нравится по разным причинам и поводам, плюс они позволяют выбрать любой алкогольный напиток. Итак, какие 5 снимков лучше всего сделать дома для хостинга?

Я предпочитаю шот эспрессо Shaft (из Канады), чтобы быстро начать ночь, тем более что ягерные бомбы или что-то еще с «бомбами» и Red Bull нужно остаться в 2012 году, пожалуйста, и спасибо.Shaft очень похож на мартини эспрессо, только вы пьете его быстрее;).

Я люблю горящие предметы, я люблю доктора Пеппера и люблю дроп-шоты. С учетом всего сказанного, Пылающий доктор Пеппер проверяет все мои ящики. Он не только великолепен на вкус и добавляет веселья к стрельбе, но и может поразить всех, кого вы принимаете, огнем !!!! Это один из лучших снимков на свете!

Вам непременно нужно сделать Pickleback, если вы никогда не делали его раньше. Я устраиваю пиклбэки со всеми для чего-то уникального или с людьми, которые хотят виски, но без особого удовольствия.

Соленые огурцы — моя любимая еда, но на самом деле соленья не так много, и они автоматически убивают удар виски… как две сильные силы превращаются в нечто довольно прохладное.

Соленый сок сам по себе отлично подходит для похмелья, поэтому приятно знать, что вы проявляете инициативу с самого начала, это, по сути, суперпродукт. Очевидно, они были созданы в Нью-Йорке, но я хочу сказать, что это была Канада… так что мы можем согласиться не согласиться.

Mexican Snowshoe — для любителей текилы с забавной мятой, где оба вкуса в конечном итоге сводятся к прекрасному слиянию.Думаю, мне больше всего нравится идея имени, поскольку оно вкратце описывает меня.

Определенно стоит бросить вызов, когда вы будете принимать гостей в следующий раз, так как им понравится таинственность и уникальный снимок. У него такой хороший вкус, и вы действительно даже не попробуете текилу. Понятия не имею, насколько он вкусный, но это так.

Ирландские автомобильные бомбы — это старая школа, но я хочу вернуть их, потому что они — хорошее время. Кто знал, что все эти отвратительные вещи вместе могут иметь приятный вкус, если вы выпьете их одновременно… а я ненавижу Гиннесс, помимо всего, что написано в книге мировых рекордов.

Определенно необходимо для всего ирландского, например, Дня Святого Патрика, боя Конора Макгрегора, посещения Бостона или четвергов. Один из моих старейших фаворитов, ты должен его попробовать.

У нас есть масса отличных напитков, которые можно устроить или просто приготовить дома для себя! Если вы любите коктейли, попробуйте мои 6 лучших летних московских мулов и рецепт эспрессо-мартини.

Shaft Espresso Shot

• Холодный эспрессо или крепкий холодный кофе.Я использую банки эспрессо Starbucks или холодный напиток, достаточно просто.
• 1 унция водки
• 1 унция Kahlua
• 1 унция ирландских сливок, таких как Bailey’s или Carolyn’s.

Flaming Dr. Pepper

• 3/4 унции амаретто
• 1/4 унции сверхстойкий ром. Для того, чтобы загореться, требуется более 100 доказательств.
• Пиво

Picklebacks

• 1-2 унции виски
• 1 унция охлажденного соленого сока

Mexican Snowshoe

• 1/2 унции Текила
• 1/2 унции
Peppermint schnapps

Irish Car Bomb

• 1/2 стакана пива Guinness
• 1/2 унции Bailey’s Irish cream
• 1/2 унции ирландского виски под любой виски

Drop Claw Shot

• 2/3 банки White Claw
• 1/2 унции ароматизированного рома или ароматизированной водки
• 1/2 унции амаретто Если нет амаретто, можно просто использовать весь ром или водку, и он все равно хорош.

Shaft Espresso Shot

• Поместите весь ликер в шейкер и встряхните.

• Налейте свой стакан.

• Добавьте эспрессо и перемешайте.

• Вставьте соломинку и втяните ее как можно быстрее.

Flaming Dr. Pepper

• Добавьте амаретто в рюмку

• Топ с ромом и светлый ром в огне

• Бросьте в полпинты пива

• Убедитесь, что огонь горит из… или нет…

• Chug

Picklebacks

• Виски в одной рюмке, холодный маринованный сок — в другой.

• Возьмите рюмку виски и погонитесь за ней с маринованным соком

Drop Claw Shot

• Налейте White Claw в короткий стакан. Наш амаретто и ром в рюмке.

• Бросьте выстрел в Белый Коготь и глотните. Обязательно прикрывайте зубы губами на случай, если выстрел не состоится.

Распечатать рецепт

Бонус Московского Мула Видео!

23 лучших осенних коктейля — Легкие классические рецепты осенних алкогольных напитков

Getty Images

В падении есть что-то особенное.Когда листья начинают поворачиваться, и в воздухе дует свежий ветерок, мы не желаем ничего больше, чем накинуть толстый свитер и сесть у огня — желательно с коктейлем в руке. И хотя мы любим вневременные, внесезонные, классические коктейли, смену сезонов кажется более подходящим сочетанием со стаканом, полным вкусов, таких как яблочный сидр, тыква и специи. Любите ли вы классический горячий пунш или напиток из текилы, мы собрали невероятные рецепты осенних коктейлей, которые будут вам полезны на каждые выходные в лучшее время года.

Реклама — продолжить чтение ниже

Осенний Физз

Состав добавьте лимонный сок и нектар агавы, встряхните, затем перелейте в высокий шар и сверху полейте игристым сидром.Украсить свежим тимьяном и долькой яблока.


Из The Ebbitt Room в отеле Virginia в Кейп-Мэй, штат Нью-Джерси

Подробнее : Самые вкусные коктейли из яблочного сидра этой осенью

Праща у костра

Ингредиенты

2 унции ржаного виски
0,25 унции чистого кленового сиропа (рекомендуется сорт A Янтарный. Для более богатой версии попробуйте сорт B)
Шоколадный биттер с 3 штрихами
Апельсиновый твист с маслом выжженного апельсина

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в старинный стакан с большим кусочком льда.Тщательно перемешайте. Удалите масло из цедры апельсина через пылающую деревянную палку на поверхности напитка и подавайте.

Из водного гриля в Южной Калифорнии

Груша кислая

Ингредиенты

Грушевый бренди 2 унции
Грушевый нектар 2 унции или свежий грушевый сок
0,75 унции свежий лимонный сок
0,5 унции простой сироп
1 ломтик груши
1 яичный белок (по желанию)

Инструкции

Смешайте грушевый бренди, грушевый нектар, лимонный сок и простой сироп в коктейльном шейкере со льдом.(Если вы добавляете яичный белок, добавьте на этом этапе.) Встряхните и хорошо перемешайте. Если был добавлен яичный белок, обязательно энергично встряхните. Процедите в бокал для мартини или купе. Украсить долькой груши.

От Wolfgang Puck Catering, в разных местах


Яблочный сидр Мимоза

Ингредиенты

1 бутылка шампанского
1 чашка яблочного сидра
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка молотой корицы

Инструкции

На небольшой тарелке смешайте сахар и корицу.Окуните фужеры для шампанского в воду, чтобы смочить края, затем обмакните в сахарную смесь с корицей. Налейте в бокалы для шампанского яблочный сидр на 1/4, затем добавьте шампанское.


Из Delish

Тыква Белая Русская

Слегка перемешайте.

От Wolfgang Puck Catering, в разных местах

Виски кислый

Ингредиенты

1,5 унции Bulleit Bourbon
1 чайная ложка лимонного сока
, 5 чайных ложек сахара
Долька апельсина
Вишня Мараскино

Инструкции

Добавить сахар в коктейль . Взболтать со льдом и процедить в охлажденный рок.Украсить долькой апельсина и вишней мараскино.

Кентуккийский глинтвейн

Ингредиенты

1,25 унции Maker’s Mark Bourbon
Горячий яблочный сидр к вершине
Душистый перец
Палочка корицы
Ломтик лимона

Инструкции

к бурбону Наполните кружку горячим яблочным сидром и щепоткой душистого перца. Украсить палочкой корицы и долькой лимона.

Первая пресса осени

Ингредиенты

1 унция Plantation Rum Traditional Dark
1 унция Montreuil Calvados
0,5 унции Травяной ликер Michelberger Forest
0,5 унции лимонного олео сахарида
0,75 унции лимонного сока
9000 Веточка розмарина 9272

Взболтать со льдом и процедить в стакан для купе. Украсить веточкой розмарина.

Из Кинга, Нью-Йорк

Урожай

Ингредиенты

Коньяк 1,5 унции
0,5 унции сиропа корицы
1 большая ложка яблочного масла или яблочного сиропа

Инструкции

Встряхните ингредиенты перед тем, как разлить в изысканный стакан. Украсить палочкой корицы.

Из Селесты в Чикаго, IL

Карамельный яблочный мул

Состав

1.5 унций водки Absolut
0,5 унции карамели
1 унция яблочного сидра
Имбирное пиво, сверху

Инструкции

Взболтать все ингредиенты со льдом. Процедите в деревянную кружку со льдом, залейте имбирным пивом. Украсить веером из яблок.

Эппл Хинни

Ингредиенты

1,5 унции водки Hangar 1 Straight
1 унция свежего зеленого яблочного сока (рекомендуется Грэнни Смит)
.5 унций сока лайма
Имбирное пиво tp top

Инструкции

Смешайте и подавайте со льдом. Украсить веером из яблок.

Маргарита

Ингредиенты

1,5 унции 1800 текилы Reposado
1 унция свежевыжатого грейпфрутового сока
0,5 унции шерри Fino
0,5 унции ликера мараскино

Shake со льдом

заполненный льдом Old Fashioned стакан.Сверху полейте газированной водой и украсьте кусочком грейпфрута.

Высокая мода

Ингредиенты

Плимутский джин 2 унции
1,25 унции ликера из бузины
1,25 унции грейпфрутового сока
2 капли ревеня биттера
Кожура грейпфрута (для украшения)

27 Ингредиенты

27 Все ингредиенты в стакане льда и перемешайте.

From Grain at Playa Provisions в Плайя-дель-Рей, Калифорния

Билет на Кубу

Состав

1.5 унций рома Ron Zacapa
0,5 унции сока юзу
0,5 унции простого сиропа
Пригоршня свежесобранной мяты
Шампанское

Инструкции

Соберите шейкер для коктейлей, встряхните и дважды процедите в охлажденный бокал купе . Добавьте терку для шампанского и украсьте мятой.

От The Riggsby в Вашингтоне, округ Колумбия

Портвейн Old Fashioned

Состав

2 унции виски
.5 унций 10-летнего желто-коричневого портвейна
1 столовая ложка кленового сиропа
3 капли Ангостурского биттера
Апельсиновая цедра

Инструкции

Поместите апельсиновую цедру, сироп и биттер в стакан. С помощью мутника осторожно нажмите на апельсиновую корку, чтобы освободить масло. Добавьте виски, портвейн и большой кубик льда. Перемешайте, чтобы разбавить.

Из таверны Red Star в Портленде, ИЛИ

Завтрак бармена

Состав

.75 унций кокосового молока
0,75 унции Nutella
1 унция молока
0,75 унции El Dorado 12-летнего рома
0,75 унции Коньяка Pierre Ferrand 1840
0,25 унции сиропа Демерара
2 капли настойки Angostura
Мускатный орех

Смешайте в блендере кокосовое молоко и Nutella до получения однородной массы. Перелейте в форму для шейкера вместе со всеми остальными ингредиентами. Взболтать с колотым льдом и процедить в стакан. Украсить стружкой из мускатного ореха и соломкой в ​​красную полоску.

из Wallflower в Нью-Йорке

Канун зимы

Ингредиенты

0,25 унции Amaro CioCiaro
0,25 унции ликера мараскино
0,75 унции Dolin Dry Vermouth
1,5 унции Old Forester Bourbon
Лимон

27 Инструкции для смешивания стакан, залейте льдом, перемешайте 25 секунд, дайте постоять еще несколько секунд, пока готовите стакан для купе.Налейте коктейль, выдавите цедру лимона на коктейль, выбросьте лимон и украсьте вишней мараскино.

From Simbal, Лос-Анджелес

Вильяр Пероса

Ингредиенты

1 унция джина Шираз
0,5 унции ликера из бузины
1 унция свежего грейпфрутового сока
2 унции просекко

Инструкции

9000sec Встряхните все ингредиенты, кроме напитка, и перемешайте со льдом. .Добавьте просекко.

От t 18-я комната, Нью-Йорк

Качелофен

Ингредиенты

1,5 унции Wolfamer Amaro
0,75 унции Grand Marnier
,7 5 унций виски Port Charlotte

Инструкции

Смешать ингредиенты со льдом и процедить в большой стакан со льдом куб. Украсить цедрой апельсина.

Из номера Габриэль Кройтер, Нью-Йорк

Тыквенные специи и все хорошее

Ингредиенты

1 унция Bailey’s Pumpkin Spice
1 унция Captain Morgan Spiced Rum
1,5 ложки ванильного мороженого
Кола
Мята

Инструкции для тыквенных конфет Bailey

Инструкции по приготовлению тыквенных специй Bailey 9000 ванильное мороженое в хайболле.Сверху полейте колой и перемешайте. Украсить мятой.


От миксолога из Нью-Йорка Реве Шнайдер

Gold & Delicious

Состав

Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в купе с кленовой сахарной каймой.

От Дэвида Миллера из Market Table, Нью-Йорк


Грейс О’Мэлли

Ингредиенты

1,5 унции Knappogue Castle 14-летнего односолодового ирландского виски
1 унция кофейного ликера
0,75 унции оргеата
0,5 унции лимонного сока
0,5 унции простого сиропа

Инструкции

Объединить все ингредиенты и взбить со льдом. Процедить через колотый лед и украсить.

Автор: Ezra Star

Прикрепите эту статью для дальнейшего использования! Чтобы узнать больше, подпишитесь на Town & Country на Pinterest.

Сэм Дангремонд Сотрудничающий цифровой редактор Сэм Дангремонд — цифровой редактор журнала Town & Country, где он освещает мужской стиль, коктейли, путешествия и социальную жизнь. Лорен Хаббард Писатель Лорен Хаббард — писатель-фрилансер и участник проекта Town & Country, который освещает темы красоты, шоппинга, развлечений, путешествий, домашнего декора, вина и коктейлей.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

10 коктейлей с водкой, которые можно приготовить за несколько минут

1. Appletini

Приготовление: 5 минут
Порций: 1

Взболтайте 50 мл водки, 50 мл мутного яблочного сока, 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку кленового сиропа в наполненном льдом шейкере, пока внешняя часть шейкера не станет очень холодной.Перелить в бокал для мартини и украсить долькой яблока.

2. Кровавая Мэри

Приготовление: 10 минут
Порций: 1

Положите горсть льда в большой шейкер для коктейлей. Налейте в шейкер 125 мл томатного сока, 50 мл водки, 1 столовую ложку лимонного сока и 25 мл сладкого хереса, затем добавьте ¼ чайной ложки Вустерширского соуса, несколько капель острого соуса и по щепотке соли, черного перца, соли сельдерея и семян фенхеля. Сильно встряхните, затем процедите в высокий стакан со льдом и украсьте палочкой сельдерея, долькой лимона и помидорами черри.

3. Московский мул

Приготовление: 5 минут
Порций: 1

Налейте 50 мл водки в металлическую кружку, форму для джулепа или стакан. Залейте на ¾ колотым льдом, затем залейте имбирным пивом доверху и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось. Добавьте немного имбирной горечи, ломтик лайма и веточку мяты для подачи.

4. Отвертка

Приготовление: 10 минут
Порций: 1

Выжмите сок из 1 большого или 2 маленьких апельсинов и 1 клементина и отложите.Положите горсть кубиков льда в высокий стакан и залейте 50 мл водки, а затем фруктовыми соками. Аккуратно перемешайте, чтобы смешать, затем добавьте несколько капель биттера ангостуры и дольку апельсина для украшения.

5. Cosmo

Приготовление: 5 минут
Порций: 1

Налейте в шейкер 50 мл мандариновой водки с 1 столовой ложкой апельсинового ликера, 1 столовой ложкой сока лайма и 50 мл клюквенного сока. Наполните шейкер льдом и сильно встряхните. Перелить в бокал для мартини и украсить долькой апельсиновой цедры.

6. Caipirovska

Приготовление: 5 минут
Порций: 1

Нарежьте 1 лайм небольшими кусочками, затем положите его на дно крепкого стакана и добавьте 2 чайные ложки золотистого сахарного песка. Хорошенько измельчите мутной машиной — или сделайте это пестиком и ступкой. Добавьте в стакан колотый лед, затем добавьте 50 мл водки. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались вместе, и подавайте.

7. Белый русский

Приготовление: 5 минут
Порций: 1

Налейте 50 мл водки, 25 мл кофейного ликера и 1 столовую ложку одинарных сливок в стакан со льдом.Аккуратно перемешайте и подавайте.

8. Лимонная капля

Приготовление: 10 минут
Порций: 1

Положите 1 стакан мартини в холодильник, чтобы он охладился. Смешайте 1 столовую ложку белого сахара с мелко натертой цедрой ½ лимона, отложите. Налейте 50 мл водки в шейкер и добавьте 25 мл трипл-сек, 25 мл лимонного сока и горсть льда. Хорошо встряхните, пока шейкер снаружи не станет холодным. Окуните край охлажденного стакана в воду, стряхните излишки, затем окуните в смесь сахара и цедры.Процедите содержимое шейкера в подготовленный стакан и наслаждайтесь.

9. Морской бриз

Приготовление: 5 минут
Порций: 1

Наполовину наполните высокий стакан льдом, затем налейте 50 мл водки, 100 мл клюквенного сока и 50 мл грейпфрутового сока. Аккуратно перемешайте, пока поверхность стакана не станет холодной, а затем украсьте тонким ломтиком лайма.

10. Ву-у-у

Приготовление: 5 минут
Порций: 1

Наполните шейкер льдом, затем добавьте 50 мл водки, 25 мл персикового шнапса, 100 мл клюквенного сока и несколько капель свежего сока лайма.Хорошо взболтайте, затем процедите в стакан с дополнительным льдом, украсьте долькой лайма.

Ищете другие напитки для вдохновения?

Попробуйте наши классические рецепты коктейлей.
Загляните в наш раздел напитков, чтобы попробовать множество рецептов.
Узнайте, какие бутылки водки оказались лучшими в нашем вкусовом тесте.

Какой у вас любимый способ подачи водки? Оставьте комментарий ниже…

Все коктейли | Список всех рецептов смешанных напитков и коктейлей

До недавнего времени, если вы спрашивали людей, что они считают идеальным поводом для того, чтобы насладиться хорошо приготовленным коктейлем, они ссылались на коктейльную вечеринку.Это освященное веками мероприятие с мартини, которое подают в охлажденном v-образном стакане для всей комнаты, было изображением по умолчанию. Разумеется, первая коктейльная вечеринка, по слухам, была проведена миссис Джулиус Уолш из Сент-Луиса, штат Миссури, в 1917 году, когда около 50 гостей собрались до обеда, чтобы насладиться недавними изобретениями, такими как Мартини и авиация, в ее доме в колониальном стиле. и с тех пор он был стилизован под этот момент.

До сих пор. Благодаря взрывному росту интереса к коктейлям и хорошей работе, которую мы делаем здесь, в баре.com, многие люди понимают, что нет необходимости в большом светском мероприятии, чтобы спровоцировать настоящий коктейль. Вы можете смешивать и перемешивать в любое время — будь то расслабление дома с просмотром отличного фильма по телевизору, просмотр матча с несколькими товарищами, встреча с другом или совместный ужин. Необязательно быть официальным фоном, и ваши коктейли будут от этого лучше.

Водка Smirnoff №21, джин Gordon’s, ром Captain Morgan и виски Johnnie Walker могут стать основой, а в качестве миксеров можно использовать такие восхитительные свежевыжатые соки, как апельсиновый, клюквенный и ананасовый.Или вы можете дополнить свой выбор тоником, лимонадом, колой или имбирным элем, чтобы получить вкусную шипучую смесь.

Коктейль «Отвертка», например, создан в 1960-х годах, когда в водку просто добавляют острый апельсиновый сок. Он назван так потому, что нефтяники в США перемешивали его отверткой, но нет необходимости рыться в вашем ящике с инструментами — подойдет ложка.

Кроме того, есть вдохновляющее название Куба Либре, символ этого печально известного тропического острова в Карибском море, который является источником множества мифов и гламура.Cuba Libre — это просто ром, смешанный с колой, плюс лаймовый гарнир. Между тем, хайболл описывает любой спирт и миксер в длинном стакане со льдом — и восходит к 1890-м годам.

Самые старые часто оказываются лучшими

Просто, правда? Классический коктейль не требует сильного встряхивания, напряжения, смешивания или искажения тела — на самом деле, самые старые коктейли оказываются самыми простыми. Также для этого не требуется, чтобы у вас был рюкзак, полный шейкеров, путников и сит, готовых в любой момент напасть на ваших ничего не подозревающих гостей.Вы можете относительно легко сыграть свою роль в истории коктейлей. Вот почему мы хотим познакомить вас с некоторыми из самых старых коктейлей, пока разворачивается календарь.

Уимблдон, например, принял Pimm’s и лимонад, а Mint Julep теперь является официальным напитком Кентукки Дерби в США, так что давайте последуем их примеру. С друзьями, чтобы загореть и приготовить еду на гриле на вашем барбекю, налейте вместе Pimm’s и лимонад со льдом. Или смешайте интенсивно ароматный мятный джулеп, пока мясо и овощи шипят.Для извлечения восхитительных масел из листьев мяты не нужен настоящий путник. Подойдет небольшое трение сахарных гранул скалкой.

Когда вы планируете свадьбу, день рождения или новоселье, запишите ассортимент вкусных коктейлей. Мартини, Moscow Mule, G&T и безалкогольный Mustique Fizz помогут обслужить широкий круг гостей. Вы можете оживить этот бокал игристого вина, добавив Pimm’s плюс дольку апельсина, чтобы создать насыщенный Pimm’s Royale с легким привкусом трав.

Пунш

Другой вариант — это ромовый пунш или джин-пунш, где каждый может чем-нибудь поделиться. Панч — самый старый из известных коктейлей в мире, привезенный из Индии в Англию в 17 веке. Слово «удар» происходит от древнего санскритского слова «панк». Таким образом, сказать, что вы смешиваете испытанную формулу, — ничего не сказать.

The Punch появился даже раньше самого термина «коктейль». В настоящее время коктейль относится к любому смешанному напитку, но еще в 1804 году недавно изобретенным «коктейлем» был «Слинг» — спирт, сахар, цитрусовые и газированная вода — с добавлением биттера.Следовательно, в то время коктейль также был известен как «Горький слинг».

Вы можете увидеть влияние Слинга в сегодняшних Коллинзах и Рики, а также в ранних сауэрс (баланс цитрусовых и сахара). Эти напитки отлично подходят в летний день, добавляя пикантности и продолжительности. Но коктейль также имеет большой вкус, и в хронологическом порядке они представлены в форме биттеров, ликеров (Маргарита и Колокольчик) и вермута, как и в случае с Мартини. Попробуйте их все и выберите, какой из них вам больше нравится.

Но вернемся к вкусной комбинации из пяти ингредиентов, состоящей из алкоголя, воды, сахара, лимона и чая или специй: Punch — это старожил, который работает. Вы, вероятно, пропустите «чайную» часть из пяти ингредиентов, однако много свежих фруктов с высококачественными спиртными напитками могут быть действительно восхитительными. Пунш также можно перемешать заблаговременно — за день или два до вечеринки, чтобы получить мацерированный вкус. Тогда просто добавьте соки в последнюю минуту, и это станет великолепным украшением вечеринки. Тем лучше, если у вас есть большая украшенная миска и черпак, у вас будет время встретить и поприветствовать гостей.

Тащить вниз и подавать

Когда вы растягиваете барбекю, чтобы выжать последние капли лета, вам подойдет джин Gordon’s Sloe, когда листья начинают опадать, а ягоды терна мацерируются в джине. Его можно использовать в восхитительном коктейле G&T или в классическом коктейле Bramble — изобретении бармена Дика Брэдселла в середине 1980-х годов с моросящим кремом для вкуса осени.

Затем есть Toddy, по сути, зимняя версия Punch, в которой сочетаются яйцо, спирт, сахар, сливки и специи.Мы переезжаем в зиму, когда льет дождь и дует холодный ветер (хотя это не обязательно для того, чтобы насладиться этим напитком). Тодди, вероятно, является потомком коктейля «Ягненка», коктейля начала 17 века, в котором фруктовый пюре смешивался с пивом, а затем добавлялись специи перед нагреванием, и был возрожден в баре и ресторане Hick’s в Лондоне.

На самом деле, если бы не излишки зерна урожая 1688 года, многие из наших коктейлей были бы на основе пива.Благодаря тому, что в этом году на рынок поступило так много зерна, английский король Вильгельм Оранский резко снизил налог на этот товар, что привело к созданию такого количества винокурен 18 века и последующей популярности джина. Вы можете добавить немного эля или лагера в свой Toddy просто в старые времена — или использовать сидр, как в нашем коктейле Harvest Spice, созданном специально для thebar.com, в котором есть текила Don Juilo Blanco, лимонный сок и сладкий сироп агавы.

Старомодный подход

Но не обязательно подогревать напитки только потому, что сейчас зима.Хотя до 20-го века казалось, что все ставили свои коктейли в огонь, есть классика, которая остывает. Old Fashioned — один из примеров.

Этот сказочный коктейль был назван так еще в 19 веке, потому что новомодные напитки вызывали у покупателей ностальгию по более простым, более традиционным напиткам. Они просили коктейли «по старинке» — например, этот налив из виски и биттера. Еще одним признаком его долговечности является использование сахарного кубика — сахарного сиропа у них не было еще в начале-середине 19 века, поэтому замачивание и затирание в старомодном виде — это один из способов растворить гранулы и предотвратить их появление. застревает в зубах.Наслаждайтесь с Bulleit Bourbon в классическом стиле или вместо этого используйте вкусную закапу для рома.

Так и смешивались коктейли: без шипения, фруктов и изысканных вкусов — и это вкусно.

Вы можете сказать, что Old Fashioned — это классика с турбонаддувом, потому что в его честь назван стакан. Это один из немногих коктейлей, таких как Мартини и Коллинз, которые так прославлены.


Манхэттен — еще один с темным духом, который подходит к сезону, но он даже больше подходит для вечеринок, чем Old Fashioned, потому что по сути Манхэттен — это темный мартини.Как и этот классический напиток, Manhattan представляет собой сочетание спирта и вермута конца 19 века, и, как и мартини, он подается в элегантном бокале V-образной формы. Ароматические вещества из крепленого вина уходят в ноздри, когда вы пьете, держа стебель в руке. Скорее всего, изобретенный в 1870-х годах барменом на Бродвее, это коктейль номер один в Нью-Йорке, не считая Cosmopolitan.

Необычный, потому что это классика совсем недавнего времени, Cosmopolitan был усовершенствован нью-йоркскими барменами в 1990-х годах.Это воплощение великолепного трехкомпонентного сочетания спирта, ликера и фруктового сока. Клюква и водка делают его современным напитком, а апельсиновый ликер добавляет традиционной глубины. Cosmopolitan выглядит как летний напиток, но классические рождественские ароматы апельсина и клюквы придают ему праздничную нотку.

Рождественское настроение

На самом деле вы будете поражены множеством коктейлей в это время года. Один из них — шоколадный апельсин Baileys.Пока мишура блестит на вашем дереве, а подарки сидят в ожидании открытия, Baileys Chocolat Luxe, Grand Marnier и тертая корица обладают всем вкусом, чтобы идеально сочетаться с некоторыми пирогами с фаршем. Или вы можете захотеть пойти еще больше на рождественский торт со стилем. Old Fashioned Christmas — это пряное пикантное лакомство с бадьяном, корицей, цедрой апельсина и клюквы, смешанными с 35 мл Smirnoff No.21. Или есть что-то вроде рождественского пунша в виде восхитительного яичного молока Baileys Eggnog — успокаивающей смеси ароматных специй, смешанных с яйцом, которая восходит к средневековью.

Но необязательно смешивать множество ингредиентов, чтобы приготовить прекрасный рождественский напиток. Солодовый виски, поданный в чистом виде, прекрасно работает: вылейте его в стакан со льдом и добавьте воды по вкусу. Нет ничего проще, чем это смешивать! Десятилетний Talisker или его собратья Talisker Storm поставляются с примесью торфа и соли с продуваемых ветрами винокурен на острове Скай. Есть более легкие варианты из классического региона Спейсайд в Шотландии: богатый и округлый синглтон из Даффтауна, гладкий и шелковистый Cardhu 12-летней выдержки или фруктовый, пряный Cragganmore 12-летней выдержки.Или есть цветочные, элегантные хайлендские солоды Dalwhinnie и Oban. Вы можете попробовать многолетний опыт и выдержку, которые необходимы для создания этих прекрасных виски.

Переверните

В конце концов снег должен растаять, и столбик термометра начнет подниматься, так что пора взглянуть на другую классику, прежде чем лед в шейкере тоже исчезнет. Флип традиционно был зимним рецептом, который готовили, погружая раскаленную железную кочергу в смесь рома, пива и сахара. Кочерга взбивала или «переворачивала» коктейль.Однако в настоящее время вам не нужно так далеко ходить, купив кочергу и найдя ближайший к вам костер — характерную пену на флипе можно получить, взболтав с яйцом. И это подводит нас к фестивалю шоколада в марте или апреле.

Попробуйте наш восхитительный пасхальный флип, чтобы отпраздновать цветение нарциссов, смешав Smirnoff № 21 с яйцом, сливками и белым крем-де-какао, мускатным орехом и шоколадом. После этого годичного тура по коктейлям мы прошли полный цикл. Это просто показывает, что пора заняться сведением!

13 стопок водки, которые вы действительно захотите сделать

1. Еда
· Опубликовано 11 апреля 2014 г. комната в общежитии друга? Да, я тоже вздрагиваю.

1. Шоколадный торт выстрел

Александра Граблевски

Несмотря на то, что этот шот совершенно не похож на его название и даже не сделан на шоколадной основе, на вкус он напоминает шоколадный торт.

Шоколадный торт

На 1 порцию

Ингредиенты

Водка 3/4 унции

3/4 унции Frangelico

Долька лимона, без семян, покрытая сахаром

Приготовление 9od1663 и Франджелико в коктейльном шейкере.Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Процедить в рюмку. Подавать вместе с долькой лимона, посыпанной сахаром. Сделайте выстрел и используйте дольку лимона.

Перепечатано с разрешения издателя Houghton Mifflin Harcourt из 101 Shots Ким Хасаруд. Авторские права 2014.

2. Маленький красный корвет

Александра Граблевски

Little Red Corvette

На 1 порцию

Ингредиенты

1/4 унции Aperol

3/4 унции апельсиновой водки

1/4 унции свежевыжатого лимонного сока

1/4 унции простого сиропа

25

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей.Сверху полейте льдом и энергично встряхните. Процедить в рюмку.

Перепечатано с разрешения издателя Houghton Mifflin Harcourt из 101 Shots Ким Хасаруд. Авторские права 2014.

3. Медовая роса выстрел

Александра Граблевски

Honeydew

На 1 порцию

Ингредиенты

Цитрусовая водка 1 унция

1/4 унции Midori

1/4 унции Медовый ликер Bärenjäger

1/4 унции 9000 шариков лайма 2 , для гарнира (по желанию)

Подготовка

Смешайте все ингредиенты, кроме гарнира, в шейкере для коктейлей.Сверху полейте льдом и умеренно встряхните. Процедить в рюмку. При желании украсьте нарезанным дынным шариком.

Перепечатано с разрешения издателя Houghton Mifflin Harcourt из 101 Shots Ким Хасаруд. Авторские права 2014.

4. Рюмки из свеклы и водки

8. Взрыв бомбы

кухонный шепот.сеть

Sprite + Lemon Vodka + Blue Curacao + Grenadine

Плюс: красиво, мило и весело. Оборотная сторона: вам нужно будет выпить не менее пяти, чтобы почувствовать или . Рецепт здесь.

9. Грязные Мартини Стрелки

Елизавета Метлицкая / odetoawe.com

Водка + вермут + оливковый сок

В случае с мартини шот может быть более ответственным выбором.Рецепт здесь.

10. Камикадзе из пальца и лайма с мятой и оливковым маслом

Лаура Башар / familyspice.com

Водка + Triple Sec + оливковое масло + лимонад + лайм + мята

Зрелый и достаточно интересный, чтобы вас пригласили на следующий званый обед. Рецепт здесь.

11. Выстрел Тириона Ланнистера

Пит Капелла / thesavory.ком

Груша водка + Сен-Жермен + лайм + сахар + мята

Ура, Игра престолов фанатов. В этом сезоне она, вероятно, вам понадобится. Рецепт здесь.

12. Шот с арахисовым маслом

daydreamerdesserts.com

Ванильная водка + ирландские сливки + арахисовое масло + ириский шнапс

Все в этом серьезное ДА.Рецепт здесь.

13. Шот с клубничным халапеньо

driscolls.com

Клубника + лайм + сахар + халапеньо + водка

Бесстыдное продвижение бренда в сторону, этот рецепт — хороший, простой способ начать весь день на свежем воздухе, который вы будете делать летом. Рецепт здесь.

Чтобы узнать больше о том, как делать снимки, как взрослые, ознакомьтесь с

101 Shots .

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

.