Простая запеканка из творога — пошаговый рецепт с фото

Приготовление простой запеканки из творога:

1 Готовим тесто.

Для того чтобы запеканка получилась нежной, надо хорошенько подготовить творог. Для этого выложите его в глубокую миску, в ту самую, в которой будете в дальнейшем замешивать тесто, и разомните, разотрите вилками, чтобы придать этому ингредиенту кремовую консистенцию. Вы можете так же воспользоваться блендером, если в вашем распоряжении есть этот чудо-прибор.
Теперь к растертому творогу добавьте сахар, яйца, манную крупу и сметану. Как следует все перемешайте до однородной массы без комочков. Посыпьте все ванилином и перемешайте еще раз.

---

2 Выпекаем простую запеканку из творога.

Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. Важно: вы сами знаете возможности вашей духовки, если ваш прибор выпекает неравномерно, то лучше снизить температуру и увеличить время готовки.
Теперь подготовьте форму для выпекания, притрушив ее манной крупой. Излишки манки следует вытряхнуть. Выложите творожное тесто в форму и отправьте вашу заготовку в духовой шкаф на 40 минут. За это время верх запеканки должен схватиться и стать бледно-золотистого цвета.
Как только творожная запеканка испечется, не вынимайте ее из духовки. Выключите прибор и приоткройте его, дав изделию отдохнуть 5-7 минут. Затем извлеките готовую запеканку и оставьте ее остужаться еще 15 минут. Только после этого готовое блюдо можно подавать на стол, предварительно разрезав ножом на порционные кусочки.

---

3 Подаем простую запеканку из творога.

Простую запеканку из творога можно украшать поливая ее различными фруктовыми и ягодными топпингами, а так же посыпав сверху сахарной пудрой и кокосовой или шоколадной стружкой. Вот и все, с приготовления окончено. Заварите себе ароматный черный чай без сахара или налейте чашечку подогретого молока и приступайте к трапезе.

Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

– Если вы хотите получить пышную запеканку из творога, то добавьте в тесто немного соды, предварительно гасить ее не нужно.

– В запеканку можно добавить изюм или другие сухофрукты, предварительно вымочив их в теплой воде.

– Так же вы можете посыпать дно формы для выпекания панировочными сухарями заместо манной крупы.

Простой рецепт запеканки из творога

Это самая простая и самая любимая мною запеканка из творога. Я пробовала разные творожные запеканки: и запеканку с манкой, и любимую моими детьми творожную запеканку с макаронами. Были и творожные запеканки с курагой, и с морковью. Многие рецепты уже и не упомнишь. Но все равно на мой вкус самая-самая — это она, та, о которой сегодня пойдет речь.

Рецепт этой запеканки из творога настолько прост, что вы запомните его наизусть после первого же приготовления. На 500 г домашнего творога нужно всего 2 яйца и 2 ложки сахара. Все. Представляете? Все! Три ингредиента и результат — просто улет!

При подаче этой простой запеканки из творога есть одна маленькая тонкость. Ее лучше всего подавать уже остывшей. Именно тогда творожная запеканка приобретает необходимую ей плотность и раскрывает все свои вкусовые характеристики. В теплом виде эта творожная запеканка будет рыхловата и мокровата. Но как только она остынет — вы не увидите ни капли сыворотки в форме, в которой она находится.

Такую простую запеканку из творога очень удобно готовить к завтраку. Даже из холодильника, приготовленная за день до подачи, она будет превосходна.

Время приготовления:60 минут

Количество порций — 3-4

Ингредиенты:

• 500 г домашнего творога
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара

Классическая творожная запеканка. Пошаговый рецепт с фото

Итак, первым делом включаем духовку разогреваться до 190 градусов. Когда духовка достигнет нужной температуры — мы уже будем готовы отправить форму в нее.

У меня ровно 500 г отличного домашнего творога. Из него я и буду готовить эту простую творожную запеканку. Из 500 г творога получится порция, рассчитанная на 3-4 человек.

В миску с творогом добавляем два яйца.

А вслед за яйцами добавляем две ложки сахара.

Тщательно перемешиваем творожную массу вилкой или ложкой. Ни в коем случае не следует пользоваться блендером в этом рецепте! В массе должны остаться целые творожные комочки.

Отправляем творожную массу в форму для запекания. Следите за тем, чтобы высота творожной массы была ниже высоты формы хотя-бы на 1,5 см. Запеканка будет кипеть и ей нужно место для этого.

Отправляем форму (а у меня их целых две) в уже разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. Да, эта творожная запеканка печется целый час.

Спустя час достаем из духовки готовую творожную запеканку. Но не забудьте, она должна остыть, тогда творожная запеканка будет гораздо вкуснее.

Всем приятного аппетита и до скорых встреч!

Простой рецепт творожной запеканки — с пошаговыми фото

Это самый простой рецепт творожной запеканки, который я встречала. В тесто для этой запеканки не добавляется ни мука, ни манка, ни крахмал, в состав входят только полезные продукты. По сути, это просто творог, запеченный в духовке с фруктовыми добавками на Ваш вкус. Такую творожную запеканку можно готовить с яблоками, персиками, сливами, изюмом, черносливом и т. д. У меня в семье эту запеканку просто обожают, поэтому я готовлю ее практически каждую неделю, меняя лишь фрукты.

Состав:

• Творог – 600-800 г
• Яйца – 3 шт
• Масло сливочное – 50 г
• Сахарный песок – ½ стакана
• Изюм – 50 г (может быть заменен на другие сухофрукты или фрукты)

Приготовление:

Подготовьте изюм. Помойте его и залейте кипятком на 5-10 минут, что бы он распарился и стал более мягким и вкусным. Затем воду слейте и обсушите изюм на бумажном полотенце.

Если Вы используете яблоки, персики или сливы, то помойте их, почистите, нарежьте в произвольном порядке и выложите ровным слоем на дно формы.

В глубокой емкости соедините творог, сахарный песок, яйца и сливочное масло. Масло необходимо достать заранее и оставить при комнатной температуре минут на 10-15, что бы оно подтаяло. Используйте белки от трех яиц, а желтки от двух, оставшийся желток нам пригодиться позже. При желании Вы можете добавить в тесто немного ванильного сахара.

Тщательно размешайте тесто при помощи ложки или вилки. Тесто не нужно взбивать миксером, а скорее необходимо просто перетереть до относительно однородного состояния. Дело в том, что когда Вы взбиваете тесто миксером, оно обогащается кислородом, впоследствии из-за этого сначала запеканка поднимется, а затем осядет и на поверхности останутся некрасивые неровности. Консистенция у теста должна получиться слегка крупинистой.

Добавьте в тесто подготовленный изюм и перемешайте.

Перемешанное тесто выложите в форму для выпечки и разровняйте. Удобнее всего использовать для выпечки силиконовую форму, т. к. ее не нужно смазывать маслом или застилать пергаментной бумагой. Если Вы используете металлическую или стеклянную форму, то предварительно подготовьте ее.

Оставшийся от теста желток смешайте с 2-3 ч. ложками сахара и смажьте им запеканку при помощи кулинарной кисти. Так запеканка будет более аппетитной и румяной.

Духовку разогрейте до 180 градусов и отправляйте запеканку на 40 минут.

Простая творожная запеканка готова, остудите ее и подавайте к столу. Запеканку можно дополнить сметаной, вареньем или сгущенкой, а можно подать и без дополнений, она и так очень вкусная.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Простой рецепт творожной запеканки из детства

 

Кто в детстве не любил мамину ароматную творожную запеканку на завтрак? Сегодня со страниц онлайн-журнала «Королевнам.ру» я предлагаю предаться воспоминаниям о счастливом детстве и попробовать простой рецепт творожной запеканки, который в нашей семье передается от матери к дочке.

С приготовлением этого блюда справится даже начинающий кулинар. Палочкой-выручалочкой для хозяйки станет этот рецепт, не только в качестве быстрого и сытного завтрака для семьи, но также и в  преддверии нежданных гостей.

Итак, рецепт творожной запеканки быстро и просто:

 

Для приготовления нам понадобится:

• 2-3 яйца
• 1 стакан сахара (можно немного меньше)
• 1 чайная ложка соды
• 1 стакан манной крупы
• 400-500 г творога
• ванильный сахар
• 2-3 столовых ложки сметаны

 

Творожная запеканка: самый простой рецепт

Берем миксер и взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Количество яиц зависит от влажности творога: если он суховатый, то тогда используем 3 яйца, если нет — то 2.

Затем добавляем соду, гашёную уксусом, манную крупу и творог (предварительно размяв его вилкой). Если смесь получается жидковатой, то можно подсыпать еще немного манной крупы.

Тщательно перемешиваем и выкладываем смесь в форму, смазанную растительным маслом и присыпанную манной крупой (можно не посыпать — не прилипнет).

Помещаем в заранее разогретую духовку на среднюю температуру (примерно 180-200 градусов) и выпекаем.

Когда запеканка станет золотистого цвета, вынимаем ее из духовки и режем на небольшие порционные куски. Складываем их в огнеупорную форму, смазываем сметаной и ставим в духовку еще на 5 минут (чтобы сметана «схватилась» ).

Более бюджетный вариант: без сметаны, тогда не надо ставить запеканку в духовку второй раз. В этом случае следует дождаться ее остывания и можно кушать.

Эту творожную запеканку можно употреблять и как самостоятельное блюдо в виде полдника или первого завтрака ввиду его сытности, так и вприкуску с любимым чаем, намазывая ее медом или вареньем, или компотом, соком.

Кусочки запеканки, которые у вас останутся (хотя это маловероятно), нужно хранить в холодильнике. Это блюдо вкусное как в теплом, так и в холодном виде.

Когда я была маленькой, мама часто баловала нас с братом такой запеканкой, а теперь этот простой рецепт вкусной творожной запеканки у меня всегда под рукой.

Я готовлю ее для своих любимых дочек и мужа.

Приятного аппетита!

_

Автор: Наталья Петухова — сайт www.Korolevnam.ru – Женский онлайн-журнал.
Копирование этой статьи запрещено!

Классическая творожная запеканка — рецепт с фото пошагово, как приготовить на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Творожная запеканка»

Классическая творожная запеканка с манкой в духовке

О том, что такое творожная запеканка, не знают, пожалуй, лишь те, кто никогда не был ребёнком, не имел заботливой бабушки и не ходил в детский сад. Всем остальным это блюдо великолепно знакомо. Более того, бывшие детсадовцы не станут отрицать, что именно творожная запеканка на завтрак или полдник и была их чуть ли не единственным любимым блюдом, и воспоминания о ней они хранят до сих пор.

Но довольно ностальгировать! Давайте засучим рукава и испечём это кулинарное чудо сами. Тем более, что ничего сложного в этом нет. Для начала несколько секретов.

Если вы любите, чтобы творог в запеканке чувствовался «на зуб», то не заморачивайтесь протиранием его через сито или перекручиванием на мясорубке. Просто смешайте все ингредиенты с помощью вилки. Если же вам больше по душе воздушная, нежная творожная запеканка, то без сита и миксера не обойтись. И ещё один нюанс: выпечка получится более нежной и пышной, если использовать вместо муки манную крупу, предварительно замочив её в сметане. Манкой так же нужно присыпать форму, предварительно смазав её маслом — так ваша запеканка не пристанет к стенкам. Вот и все нехитрые секреты.

Как приготовить «Творожная запеканка» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления запеканки возьмём творог жирностью 9-15%, яйца, сахар, манную крупу и несколько горстей изюма без косточек.

Шаг 3 Ссылка

В отдельной посуде соединить 500 грамм творога, 3 желтка, сахар (3 ст. л.) и 5 столовых ложек манной крупы.

Шаг 4 Ссылка

Затем добавить слегка взбитые белки и горсть изюма изюма по вкусу, который предварительно промыть и обсушить.

Шаг 5 Ссылка

Хорошо всё перемешать — масса должна стать однородной.

Шаг 6 Ссылка

Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать оставшейся манной крупой. Затем влить творожную смесь.

Шаг 7 Ссылка

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С, 35-45 минут до румяной корочки. Подавать творожную запеканку к чаю на завтрак или лёгкий ужин, можно с тёплой сметаной, джемом или мёдом.

Простой рецепт запеканки из творога с манкой

Творожная запеканка очень нежное блюдо. Ее часто подают на завтрак и на полдник в детских садах. Дома же мы привыкли лакомиться ею с чаем в любое время суток.

В статье хочу поделиться с вами важными секретами. Зная которые вы всегда будете получать пышную консистенцию этого пирога.

Также рассмотрим три самых удачных рецепта, которые имеют одну основу — творог с манкой. При желании к ним добавляются цукаты или изюм. А выпекать это лакомство можно не только в духовке, но и в мультиварке и даже в сковороде.

Если вы любитель разного рода запеканок, тогда предлагаю приготовить на ужин картофельную или макаронную. Их рецепты тоже уже опробованы.

Содержание:

Но перед тем, как мы начнем готовить, поделюсь советами по выбору продуктов, чтобы ваше блюдо точно удалось.

1. Творог лучше брать пожирнее, начиная от 5% и выше.
2. Если же у вас не получилось найти домашний или магазинный жирный продукт, то добавьте к обезжиренному две ложки сметаны.
3. Чтобы массу сделать жирнее можно добавить адыгейский сыр, вкус готового блюда будет намного приятнее и сливочнее.
4. Очень удобно, что можно использовать замороженный продукт. Просто вытащите его из морозилки и оставьте согреваться при комнатной температуре. Лишнюю влагу нужно слить, а то что осталось впитает манка.
5. Добавление крахмала помогает запеканке не «упасть», после выпечки.
6. По причине того, что творог содержит много кислорода, нужно всю поверхность смазать сметаной до того, как вы ее отправите в духовку. Такая пропитка не даст образоваться плотной корке. А ведь именно она не дает выйти горячему воздуху изнутри. И в результате тесто меньше опадает при остывании.
7. Тесто с манкой лучше оставить постоять минимум на 20 минут, чтобы крупа набухла.
8. Во всех рецептах мы не используем муку, а заменяем ее на крупу.
9. Блюдо получится вкуснее, если масса будет однородной консистенции без комочков и крупных зерен.
10. В стеклянной форме творожная запеканка прилипает, поэтому используйте другие варианты: силиконовые или железные.
11. Не открывайте духовку, иначе выйдет жар и лакомство осядет.
12. Для разнообразия вкуса добавляйте кусочки фруктов, мак или другие наполнители.
13. Для увеличения сладости введите изюм. А количество сахара можно снизить.
14. А гурманам посоветую посыпать тесто тертой цедрой лимона. Получится солнечный и очень ароматный пирог!

Кстати, а вы всегда обращаете внимание на срок годности крупы? Чем она свежее, тем быстрее набухнет!

Классический способ приготовления воздушной творожной запеканки в духовке

Самая вкусная запеканка та, что сделана по ГОСТу. Ведь технологи 50-х годов вымерили все ингредиенты до грамма, чтобы вы получили очень нежное и сбалансированное блюдо.

Чаще всего от этой рецептуры не уходят, а если вдруг захотели попробовать что-то новенькое, то возвращаются к ней вновь после множества проб.

А теперь приступим к приготовлению.

• 600 гр. мягкого творога (3 пачки)
• 50 гр. манной крупы (1/4 стакана)
• 70 гр. сахара (3 ст. ложки с горкой)
• 2,5 яйца
• 0,08 гр. ванилина (на кончике ножа)
• 0,5 чайной ложки соли

Для смазки и посыпки формы:

• 20 гр. масла топленого (или сливочного)
• 20 гр. молотых сухарей из белого хлеба

Для смазывания поверхности творожной массы:

• 0,5 шт. яйца (половину яйца добавить в тесто)
• 1 столовая ложка сметаны

Творог лучше перетереть через сито или блендером. Если у вас магазинная масса, то она уже полностью готова и этот этап можно опустить. К нему добавляем яйца, сахар, ванилин и соль.

Вводим манную крупу, перемешиваем и убираем набухать, пока будем подготавливать форму.

Указанного количества ингредиентов хватит на объем формы 18*18 или 20*20.

Хорошо смазываем ее мягким сливочным маслом, не забываем про края и посыпаем сухарями. Их можно заменить на муку.

Массу выкладываем на сухари и разравниваем поверхность мокрой ложкой.

Теперь нужно взболтать яйцо со сметаной и пропитать сверху будущую запеканку.

Готовить будем в разогретой духовке 30-40 минут при 180-200 градусах.

Подавать ее в лучше в теплом или холодном виде.

Пышное лакомство из творога с манкой, как в детском саду

Любимых малоежек иногда бывает сложно накормить. Часто дошкольники привыкают к садиковской еде, поэтому хорошо кушают то, что дают там. Но отказываются кушать дома. В таком случае приготовьте им подобный полезный полдник.

Взрослые тоже помнят этот вкус, пронесенный через года из садика, поэтому оценят ваши старания.

• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 манной крупы
• 50 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 50 мл молока
• 1/3 ч.л. соли

Если творог очень сухой, то желательно к нему добавить две ложки сметаны.

Если же он у вас очень крупный, зернистый, то перетрите массу через сито, миксером или блендером.

К творогу добавим 40 г мягкого сливочного масла (можно обойтись без него), яйца, сахар, соль и смешиваем.

Затем вливаем молоко и продолжим смешивать до однородности.

Манку всыпаем в самом конце. Чтобы она хорошо набухла массу оставляют при комнатной температуре на 40 минут.

Это нужно для того, что запеканка получилась нежнее и не встречались крупинки.

Форму смажем сливочным маслом и обсыпем панировочными сухарями.

Нагреваем духовку на 180 градусов и отправляем готовиться на 40-45 минут.

У обладательниц газового духового шкафа часто получается неравномерная выпечка. Поэтому за десять минут до окончания готовки переставьте форму повыше. Чтобы верх подрумянился.

Есть вариации этого рецепта, поэтому предлагаю к просмотру видео, в котором используются другие пропорции.

Мне очень понравилось оформление фруктами, которое показывается в видео.

Кормящие мамы вынуждены постоянно ограничивать свое питание. Иногда кажется, что и есть уже нечего. Так вот данный рецепт кушать можно и нужно. А также вводить в качестве прикорма годовалым малышам.

Вкусный рецепт с изюмом и сметаной

В запеканку можно добавить разные цукаты и сухофрукты. Чаще всего мы смешиваем творог с изюмом. Они дополняют друг друга, а используя сушеные ягоды винограда мы можем снизить количество сахара в еде. Ведь, подавляющее большинство ценителей наших трудов — это дети и готовим мы это блюдо тоже для них.

• творог — 500 г,
• сметана — 5 столовых ложек,
• манная крупа — 2 столовых ложки,
• яйца — 1-3 шт,
• сахар — 3 столовых ложки,
• ванильный сахар — 1 чайная ложка,
• изюм — 50 г,
• сливочное масло — 1 столовая ложка (для смазывания формы),
• маленькая щепотка соли,
• 2 ложки сметаны для пропитки,
• 1 ч.л. крахмала.

В отдельной емкости смешаем манку со сметаной, чтобы она набухла, пока мы готовим творог.

Промоем изюм и ошпарим его кипяточком.

К творогу вбиваем яйца, выливаем набухшую массу. Добавляем сахар, соль и ванилин по вкусу.

Введем ложечку крахмала, чтобы готовая запеканка не опала .

Все перемешиваем и готовим форму. Ее смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сухарями, манкой или мукой.

Равномерно выложим всю массу и сверху смажем сметаной.

Это нужно, чтобы не образовывалась плотная корочка. Она не позволяет воздуху из творога выйти наружу и в результате запеканка опадает. Со сметаной корочка получается очень тоненькая.

Подавать пирожок можно с йогуртом, вареньем или джемом. Но мы любим обычную и не сильно сладкую.

И хочу предупредить, что покупать нужно именно творог, а не его массу, которая уже смешана с маслом. Качество которого вы не сможете проверить. Например, недавно нашла в одном составе пальмовое масло. А оно приводит к болезням сосудов и сердца. А также запрещено для приготовления еды во многих странах.

Прошу вас будьте внимательны и лучше познакомьтесь с какой-нибудь бабушкой и ее продукцией на обычном рынке. Ведь туда часто привозят качественную, натуральную домашнюю молочку.

Благодарю вас за внимание и с удовольствием пообщаюсь на эту тему в комментариях.

Творожную запеканку в нашей семье очень любят, особенно дочка. Я перепробовала много рецептов и оставила несколько самых удачных. Её можно приготовить в духовке, в мультиварке и микроволновке. В духовке получается вкуснее всего. Рецепт подходит даже для простых газовых духовок, где обычно выпечка бывает не очень удачной.

Творожная запеканка не только вкусна, но и очень полезна. Творог содержит много белка, калий, кальций, магний, медь, цинк, фтор, фолиевую кислоту и витамины групп А и В. Он укрепляет кости и зубы, нормализует нервную систему, поддерживает в тонусе мышечную ткань и кровеносную систему. Многие знают, что творог полезен для детей, беременных женщин. Но не все дети согласны его есть. Вот тут на выручку и приходят вкусные запеканки. Их можно подать на десерт или как самостоятельное блюдо на завтрак. Запеканка идеально подходит для детского питания, это более диетический продукт, чем сырники, которые обжариваются в масле.

В запеканку можно добавить изюм, курагу, чернослив, яблоки, бананы, вишню, лимонную цедру и любые цукаты. Так можно каждый раз получать разные вкусы, и больше разных витаминов. Мне больше всех нравится привычный вариант с изюмом.

Вкус запеканки во многом зависит от творога. Не берите для приготовления творог с пальмовым маслом (иногда его называют творожный продукт или фермерский творог 18% жирности). Если испечь запеканку из такого творога, она получается жидкой, в горячем виде ее даже не разрежешь, она быстро оседает и получается очень плотной.

Можно готовить запеканку и из замороженного творога, главное чтобы он был не кислым и свежим при заморозке. Его надо просто разморозить при комнатной температуре или в микроволновке на режиме разморозки и готовить как обычно.

Я не добавляю в творог муку, с ней запеканка получается более плотной. Готовую запеканку можно замораживать, разделив на порции. Размораживать в микроволновке или при комнатной температуре, потом обязательно подогреть. Но у нас она очень быстро съедается, даже из двойной порции продуктов.

Ну а теперь мои проверенные рецепты. Они все пошаговые и с фото.

Время приготовления всех запеканок около часа, там где требуется замачивать манку — чуть дольше.

Не всегда есть возможность испечь запеканку в духовке. В этом случае можно приготовить пышные и нежные сырники. А для кормящих мам и соблюдающих диету отлично подойдут сырники в мультиварке на пару. Все секреты их приготовления в статье про сырники.

Нежная творожная запеканка с манкой в духовке (пошаговый рецепт)

• творог обычной жирности (5-9%) — 600 гр. Если берете в пачках хватит 3 пачки
• 2 яйца
• 4 столовые ложки манки с горкой
• сметана 5 столовых ложек (или любой кисломолочный продукт — кефир, раженка, бифидок, но со сметаной вкуснее)
• 3-4 столовые ложки сахара, зависит от вкуса творога
• изюм или другие сухофрукты 1 горсть (примерно 50 гр)
• ванильный сахар 1 пакетик
• соль 1 щепотка
• сливочное масло для смазки формы

Пошаговый рецепт приготовления

1) сначала манку смешаем со сметаной или кефиром. Если сметана густая можно добавить пару ложек молока. Оставляем набухать примерно на полчаса. За это время несколько раз перемешиваем манку.

2) пока манка разбухает приготовим творог. Если он крупинками его надо обязательно протереть через мелкое сито или можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Если этого не сделать, в готовой запеканке будут комочки и она не будет такой однородной. Старайтесь сразу купить мягкий творог. Если есть блендер то можно творог не протирать.

3) взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар и соль. Не бойтесь добавлять соль в десерт, ее мало и она сделает вкус готового блюда более ярким

4) смешиваем творог, разбухшую манку и взбитые яйца. Все это перемешиваем блендером

5) потом добавляем хорошо промытый изюм и мешаем всю массу уже ложкой, иначе бледндер перемолет изюм на части. Перед добавлением к тесту изюм нужно запарить, чтобы он не был сухим. Но если залить горячей водой надолго, то он станет как размазня. Нужно просто промыть в горячей воде и обдать кипятком, потом вытащить мелкие палочки.

6) смазываем форму для запекания маслом и посыпаем панировочными сухарями. Если их нет можно посыпать и манкой. Я пеку чаще в силиконовой форме, ее смазывать не надо, просто ополоснуть холодной водой, к ней ничего не прилипает.

7) выкладываем творожную массу в форму, верх разравниваем ложкой или силиконовой лопаткой и сверху кладем 2-3 ложки сметаны и распределяем по всей поверхности. Так верх не потрескается и будет мягким

форму достаем и оставляем на несколько минут, потом вынимаем запеканку

подавать лучше в охлажденном виде, но у нас не хватает терпения и мы едим теплую

Классический рецепт творожной запеканки в духовке (из советской книги домоводство)

В советское время эта книга была наверно в каждом доме. Книги у нас уже давно нет, а вот вырезанный рецепт бережно хранится. Запеканка по нему всегда получается вкусной.

вот что нам потребуется:

• 500 гр творога обычной жирности
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки растопленого масла
• 3 столовые ложки сахара
• 3 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки манки
• изюм 100 гр
• ванилин 1/4 пакетика
• соль 1 / 2 чайной ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. творог пропустить через мясорубку. Если берете мягкий творог без комочков, можно не крутить.

к творогу добавить растопленное масло, взбитое с сахаром с сахаром яйцо, манную крупу, соль и ванилин

хорошо перемешать деревянной лопаткой, добавив(если есть)промытый изюм.

приготовленную массу переложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, разровнять поверхность, смазать сметаной и сбрызнуть маслом (удобно это делать силиконовой кисточкой) и запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета

В отличие от первого рецепта в этой меньше манки, она получается более творожной, а первая более нежной.

Творожная запеканка как в детском саду

Этот вкус из детства многие взрослые помнят до сих пор. Запеканка мягкая и нежная, и совсем не чувствуется творог, поэтому малыши едят ее с удовольствием. Готовится она очень легко, главное взять качественные продукты.

Творог лучше всего взять мягкий, свежий, с небольшой кислинкой. Замечательно подходит деревенский творог. И не в коем случае не пытайтесь испечь запеканку из творога с пальмовым маслом — получится блинчик непонятного вкуса и очень жирный, сплошное разочарование.

При приготовление не спешите, обязательно дайте тесту постоять, что бы манка размокла, лучше около часа. Тогда готовая запеканка будет мягче и не опустится. Иногда в запеканку кладут уже готовую густую манную кашу. Один раз я спешила и залила манку кипящим молоком и дала постоять ей около 10 минут, за это время она успела разбухнуть и получилась отличная запеканка.

Итак, список продуктов для запеканки из творога как в детском саду:

• полкило творога обычной жирности, обезжиренный не подойдет
• сахарный песок – полстакана
• манная крупа – полстакана
• молоко – полстакана
• яйцо – 2 штуки
• сливочное масло –50 грамм (примерно треть пачки)
• ванилин 1/4 чайной ложки (если положить больше будет горчить)
• соль — четверть чайной ложки

Обычно запеканку в детском саду готовят без изюма. Спрашивала у дочки, она и сейчас без изюма. Но при желании можно его добавить.

Теперь пошаговый рецепт приготовления

1. масло надо размягчить при комнатной температуре, но не растапливать на сковородке. Только не грейте его в микроволновке, оно там взрывается (проверено, тоже спешила, пришлось еще все отмывать)
2. манку залейте молоком и оставьте минут на 30

творог пропустить через мясорубку или просто смешивайте все в блендере, так удобней.

хорошо размешайте яйца с сахаром, взбивать их в пену не обязательно

в чашу блендера положите творог, мягкое масло, яйца, разбухшую манку, ванилин, соль и все это взбейте до состояния пасты. Если готовите без блендера просто все хорошо перемешайте обычной толкушкой для картошки

если добавляете изюм, то его надо хорошо промыть и замочить в горячей воде на 1-2 минуты, так он станет мягким, но не размокнет сильно. Смешайте изюм с готовой массой, только не блендером, а ложкой

подготавливаем форму для выпекания – смазываем стенки и дно кусочком сливочного масла и присыпаем манкой или панировочными сухарями. Мне удобней всего готовить в силиконовой форме для запекания, ее просто ополосните холодной водой. В стеклянных формах запеканка всегда прилипает к стенкам. Удобно использовать формы с антипригарным покрытием.

перекладываем тесто и разглаживаем поверхность. Запеканка не должна быть очень тонкой, лучше всего делать толщиной 3-4 см.

теперь отправляем нашу будущую запеканку в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут, до золотистого цвета. Во конце приготовления духовку можно спокойно открывать, чтобы проверить готовность запеканки.

готовую запеканку достать из формы, подавать теплой или холодной со сметаной, сгущенкой или сладким сливочным соусом

Творожная запеканка с манкой и бананом в духовке

Для разнообразия иногда делаю запеканку по этому рецепту, получается очень нежная и мягкая.

Вот что нам понадобится:

• полкило творога обычной жирности
• 1 спелый банан
• 2 яйца
• полстакана молока
• 3 ст.л сахара
• 3 ст.л. м анки

Процесс приготовления похож на все предыдущие, творог лучше брать мягкий, не крупинками и обычной жирности.

Пошаговое приготовление:

1. манку заливаем молоком и оставляем набухать примерно на полчаса. За это время несколько раз перемешиваем манку. Если залить горячим молоком, достаточно будет оставить на 10 минут

выкладываем в чашу блендера творог, яйца, сахар, подготовленную манку и все взбиваем до однородности

добавляем резаный банан и еще раз все взбиваем

если готовите без блендера, то банан просто разомните в пюре вилкой и все хорошо перемешайте

смазываем форму для запекания маслом и посыпаем панировочными сухарями. Если их нет можно посыпать и манкой. Я пеку чаще в силиконовой форме, ее смазывать не надо, просто ополоснуть холодной водой, к ней ничего не прилипает.

выкладываем творожную массу в форму, верх разравниваем ложкой или силиконовой лопаткой и сверху кладем 2-3 ложки сметаны и распределяем по всей поверхности. Так верх не потрескается и будет мягким

ставим в горячую духовку 180 градусов на 40-45 минут. Как верх зарумянится запеканка готова.

форму достаем и оставляем на несколько минут, потом вынимаем запеканку

подавать лучше в теплом виде

Видео рецепт вкусной запеканки из творога с манкой и сметаной в духовке

Вот и все мои проверенные рецепты. Готовлю запеканку часто, иногда несколько раз в неделю и главный секрет — в качестве творога. Не бойтесь экспериментировать, пробуйте добавлять разные наполнители, например яблоки, тыкву, курагу, инжир.

Соус и подлива для творожной запеканки

Готовая запеканка вкусна сама по себе, особенно со сметаной. Но можно приготовить и разные сладкие соусы и подливки.

Например ягоды, растертые с сахаром. Хорошо подходят клубника и черника. Свежие или замороженные ягоды измельчить в блендере с сахаром. Можно смешать клубнику со сгущенкой в блендере.

А можно приготовить сладкий сливочный соус, с каким подавали запеканку в детском саду

Ингредиенты для соуса:

• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л. сахара
• маленькая щепотка соли
• 200 мл молока
• 1 гр ванилина (1 пакетик)

В кастрюльке сначала растопить сливочное масло, затем добавить муку и все быстро перемешать. Можно делать на маленькой сковородке.

Потом понемногу добавлять молоко. Довести до кипения, добавить сахар, соль и ванилин, проварить 1-2 минуты и выключить. Если вдруг всё-таки получились комочки, просто возьмите сито и процедите.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

А какой Ваш любимый рецепт творожной запеканки?

Ароматной и пышной получается запеканка из творога, если в нее добавить манку в процессе приготовления. Благодаря этому блюдо становится мягким, воздушным и очень сытным. Приготовить его можно на сковороде, в мультиварке, духовом шкафу. Особенно вкусной получается творожная запеканка с манкой, если ее запекать в духовке, а пошаговые рецепты вы можете посмотреть ниже.

Как приготовить творожную запеканку с манкой

Вот несколько рекомендаций, как приготовить вкусную запеканку:

1. Использовать свежий домашний творог. Его жирность должна быть средняя.
2. Пресный творог рекомендуется смешивать со сметаной.
3. Яйца нужно взбивать с сахаром, ванилином и щепоткой соли.
4. Изюм лучше замачивать в горячем чае, а добавлять в тесто последним продуктом.
5. Чтобы сделать румяную корочку, нужно посыпать блюдо сверху сахаром.

Рецепты творожной запеканки с манкой

Любая хозяйка старается сделать блюдо необычным, поэтому сейчас вариантов приготовления запеканки из творога много. Подробные рецепты блюд представлены ниже. Рекомендации похожие, но есть и свои особенности: время приготовления, количество ингредиентов, режим температуры. Среди ингредиентов будут сокращения: щ. – щепотка, уп. – упаковка, кап. – капель. Добавьте в свою копилку новый рецепт.

В духовке

• Количество порций: 6 персон.
• Время приготовления: 40 мин.
• Калорийность блюда: 170 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: низкая.

Запеканка с манкой и творогом в духовке – самая распространенная разновидность блюда. Продукт в результате получается румяный и пышный. Процесс приготовления должен контролироваться. Чтобы самые привередливые гурманы восхищались вкусом, блюдо можно полить сверху вареньем или сметаной, посыпать сахарной пудрой. Полюбоваться на готовый завтрак можно на фото ниже.

• творог — 200 г;
• манная крупа — 3 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• изюм (или другие сухофрукты) — 80 г;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 1 щ.

1. Изюм залить водой.
2. Перетереть творог с яйцом.
3. Положить сахар, соль.
4. Добавить изюм.
5. Всыпать манку.
6. Перемешать все компоненты.
7. Силиконовую форму помазать маслом, вылить туда смесь, готовить 40 минут в духовке.

В мультиварке

• Время приготовления: 60 мин.
• Количество порций: 4.
• Калорийность блюда: 175 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: низкая.

Современные технологии упрощают работу хозяйке. Например, мультиварка запекает, не допуская пригорания. Следить за процессом не нужно: только положить тесто в чашу, выбрать программу и дождаться завершения приготовления. Тем временем можно сходить в магазин, поспать или заняться другими делами, готовность запеканки проверять не надо. Продукт получится рассыпчатым, вкусным, но вот корочки на нем не будет.

• кефир — 1 ст.;
• творог — 500 г;
• манка — ½ ст.;
• сахар — ½ ст.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• яйца — 4 шт.;
• ванилин — 1 щ.

1. В манку влить кефир, подождать полчаса.
2. Положить яичные желтки, творог, ванилин и разрыхлитель.
3. Белки отдельно взбить с сахаром, после чего добавить их в тесто.
4. Чашу обработать маслом, перелить смесь и выбрать режим «выпечка».

На сковороде

• Время приготовления: 20 мин.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 200 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Запеканка из творога с манкой редко готовится на сковороде. Внешне она получается бледной, невзрачной. Однако по вкусовым качествам блюдо не уступает приготовленным в духовке. Безусловным плюсом является время запекания: около 20 минут. Однако творожная запеканка может пригореть, поэтому нужно внимательно смотреть за ней.

• сахар — 4 ст. л.;
• творог — 400 г;
• манная крупа — 4 ст. л.;
• сметана — 100 г;
• сода — ½ ч. л.;
• яйца — 3 шт.;
• соль — 1 щ.;
• уксус — 3-4 кап.;
• изюм — 100 г.

1. Изюм заранее залить горячей водой.
2. Манную крупу размешать со сметаной.
3. Измельчить творог.
4. Взбить миксером яйца с сахаром.
5. Перемешать их с творогом.
6. Положить смесь сметаны с манкой, погашенную соду.
7. Смазать сковороду маслом, выложить тесто, запекать 20 минут на медленном огне.

Пышная творожная запеканка с манкой

• Время приготовления: 40 мин.
• Количество порций — 4 персоны.
• Калорийность блюда: 180 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Рецепт творожной запеканки с манкой в духовке особенно хорош, блюдо получается пышным, воздушным. Здесь нужно постараться, комбинируя ингредиенты в определенном соотношении и количестве, но итог стоит того. Для создания румяной корочки в блюдо нужно в конце запекания положить немного сахара. Так запеканка будет аппетитной и красивой, как в журнальных рецептах.

• творог (жирность 0%) – 500 г;
• сахар — 100 г;
• яйца — 2 шт.;
• манная крупа — 50 г;
• сливочное масло — 50 г;
• изюм — 50 г;
• ванилин — 2 ч. л.;
• панировочные сухари — 10 г.

1. Масло заранее выложить на стол, чтобы подтаяло.
2. В манку налить кипяток и оставить набухать.
3. Изюм замочить.
4. Соединить яйца с сахаром, взбить венчиком до однородной консистенции.
5. Когда манка набухнет, добавить ванилин.
6. С яйцами смешать творог, мягкое масло.
7. Добавить манку, перемешать.
8. Положить изюм.
9. Противень смазать маслом, можно посыпать сухарями.
10. Выложить тесто, выпекать 40 минут.

Творожная запеканка с манкой и сметаной

• Время приготовления: 40 мин.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 197 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: низкая.

Часто для приготовления творожной запеканки в состав добавляют манку. Она придает воздушность, а благодаря сметане блюдо получает сочность и нежный вкус. Сейчас эти ингредиенты стали неотъемлемой частью многих рецептов. Они делают ее более сытной, питательной и калорийной, поэтому запеканка — прекрасный завтрак в любом возрасте.

• творог 5% – 200 г;
• сметана 25% – 4 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 3 ст. л.;
• манная крупа — 4 ст. л.;
• соль — 1 щ.;
• изюм — 20 г.

1. Изюм заранее замочить.
2. Творог, яйца, сахар, соль перетереть.
3. Добавить сметану и изюм.
4. Всыпать манную крупу.
5. Смазать маслом форму, посыпать манкой, вылить смесь.
6. Запекать 40 минут.

Творожная запеканка на молоке с манкой

• Время приготовления: 30 мин.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 195 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Творожная запеканка в духовке с манкой — это диетическое блюдо. Если готовить его с добавлением молока, то оно получается сытным, сочным, очень вкусным. Любители шоколада могут добавить в тесто какао. Чтобы сделать продукт более привлекательным, подсластить, можно полить его сметаной, вареньем, джемом, медом или сгущенкой. В тесто часто кладут сухофрукты.

• молоко — 150 мл;
• творог — 300 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• яйцо — 2 шт.;
• ванилин — 1 щ.;
• манная крупа — 1 ст. л.;
• крахмал — ½ ч. л.

1. Смешать белки с ложкой молока, положить крахмал.
2. Взбить блендером все ингредиенты, кроме белка.
3. Добавить к смеси белок, можно положить муку.
4. Массу вылить в емкость, готовое тесто запекать 30 минут.

Классический рецепт

• Время приготовления: 40-45 мин.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 197 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Приготовить творожную запеканку с манкой в духовке можно классическим способом. Такой завтрак дают в детском саду. В интернете много фото с изображением аппетитных запеканок. Благодаря использованию сметаны, тесто становится воздушным, а из-за манки — пышным и нежным. Взбивая яйца с сахаром, можно сделать завтрак пористым и мягким по консистенции.

• творог — 350 г;
• манная крупа — 4 ст. л.;
• сметана — 100 г;
• яйцо — 2 шт.;
• сахар — 4 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 уп.;
• изюм (можно заменить черносливом или курагой) — 100 г;
• соль — 1 щ.;
• ванильный сахар — 1 щ.

1. Изюм замочить.
2. В сметану добавить манку.
3. Перемешать ее с творогом, разрыхлителем, ванилином, солью, ложкой сахара.
4. Взбить яйца с сахаром.
5. К яйцам положить творожную смесь.
6. Добавить изюм.
7. Форму смазать маслом, влить смесь.
8. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.

На кефире

• Время приготовления: 50 мин.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 165 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Благодаря использованию кефира, творожно-манная запеканка получается сытной и нежной. Многие добавляют в свою выпечку кефир, чтобы придать воздушность и подчеркнуть вкусовую нотку в блюде. Если еще положить в тесто ягоды или цукаты, а получившуюся выпечку полить сметаной, то выйдет восхитительный десерт, который будет соперничать с покупным.

• сухой творог — 500 г;
• манка — 200 г;
• кефир — 300 мл;
• сахар — 200 г;
• яйца — 3 шт.;
• ванилин — 1 пакет;
• цедра лимона — 4-5 кап.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• корица — щ.

1. Кефир и манку перемешать.
2. Замесить творог, яйца, сахар и ванилин.
3. Добавить манку.
4. Положить разрыхлитель, корицу, лимонный сок.
5. Выпекать 45 минут.

Со свежими ягодами

• Время приготовления: 30-35 мин.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 160 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Хозяйки знают, как приготовить летом из ягод и фруктов десерты или пироги. Любители запеканки также могут использовать рецепт с ягодами, которые придадут привычному блюду неповторимый вкус. Добавить можно клубнику, малину или смородину, нередко кладут вишню, бананы, яблоки. Фото этого блюда станет отличным дополнением семейного фотоальбома.

• ягоды — 300 г;
• творог — 500 г;
• сахар — 250 г;
• яйца — 2 шт.;
• сметана — 200 г.;
• манка — 100 г.

1. Яйца и сахар взбить.
2. Добавить творог, ложку сметаны.
3. Всыпать манку, сметану.
4. Положить ягоды.
5. Тесто выпекать 30-35 минут, предварительно разогрев до 180 градусов духовку.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

“>

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Самый простой рецепт творожной запеканки в духовке

8 рецептов пышной творожной запеканки и даже как в садике Творожная запеканка – одно из блюд, которое любят и дети, и взрослые. Едва ли кто-то откажется от кусочка пышной запеканки, политой сладким фруктовым киселем, сиропом или сгущенкой. Творожная запеканка не только вкусное, но и полезное блюдо. В твороге содержится множество полезных элементов – белок, калий, магний, фолиевая кислота, витамины группы В и А. Многие дети не едят творог, но в виде запеканки они от него точно не откажутся. В блюдо можно добавлять любые сухофрукты, свежие яблоки, груши, бананы, цедру лимона или апельсина, цукаты. И тогда у вас каждый раз будет получаться блюдо с совершенно новым вкусом. На вкус запеканки огромное влияние оказывает творог. Лучше всего отказаться от «магазинного» продукта, поскольку он часто содержит пальмовое масло. Этикетка, которая будет на него указывать, содержит название «Творожный продукт» или «Фермерский творог 18% жирности». Запеканка из него получается плотной и не очень вкусной. Чтобы приготовить по настоящему вкусную творожную запеканку, отравляйтесь на рынок и покупайте натуральный творог. Успех блюда гарантирован! Содержание статьи Пошаговый рецепт творожной запеканки в духовке – классический вариант Чтобы приготовить вкусную творожную запеканку, позаботьтесь о качественном твороге домашнего производства. Ингредиенты: творог – 400 грамм; сахарный песок – 3 ложки; манку – 2 ложки; сметана – 2 ложки; яйцо – 2 штуки; немного ванилина для вкуса; растительное масло (будет нужно для смазывания формы). Приготовление: Творог нужно сделать однородным. Для этого его можно протереть через сито либо воспользоваться погружным блендером. Если творог мягкий, то он легко доводится до нужной консистенции при помощи вилки. Выбить яйца в отдельную миску. Положить к ним сахарный песок. Взбить смесь до состояния крепкой пены. Переложите ее к творогу. Добавьте манку, ванилин и сметану. Хорошо все перемешайте. Лучше всего миксером. Смажьте стенки и дно формы растительным маслом. Чтобы предупредить прилипание творога к ее стенкам, дополнительно обсыпьте их панировочными сухарями. Переложите подготовленный творог в форму и поставьте ее в заранее прогретый до +200 градусов духовой шкаф. Готовить запеканку нужно 40 – 45 минут. При подаче полейте порционные куски сметаной, вареньем, сиропом, а можно подать ее и просто так. Она все равно получается достаточно сладкой. Этот рецепт творожной запеканки можно рассматривать как классический. И на его основе готовить любые вариации. Пышная творожная запеканка в духовке – как в садике Наверное, все из нас помнят вкус творожной запеканки, которую нам давали в детском саду. Это что-то невероятное – она всегда получалась пышной и одновременно воздушной. Подавалась она всегда со сладкой подливкой. Ингредиенты: творог – 500 грамм; манка – 50 грамм; яйцо; сахарный песок – 50 грамм; распаренный изюм – 40 грамм; сливочное масло – 30 грамм; сметана – 30 грамм; ваниль для ароматизации. Приготовление: Творог нужно хорошо обработать блендером, чтобы он стал по консистенции похожим на крем. Вводим в него растопленное сливочное масло, манку, сахарный песок, ванилин и желток яйца. Белок необходимо взбить в крепкую пену. Затем аккуратно вмешать его в творог. Туда же добавляем распаренный изюм. В смазанную маслом и присыпанную сухариками форму выкладываем творог. Разравниваем верх и промазываем его сметаной. Готовить запеканку из творога нужно в заранее разогретом до +200 градусов духовом шкафу в течение 30 минут. Подавать к столу слегка остывшей, чтобы вкус можно было хорошо распробовать, и полив сладким молочным соусом. Рецепт вы найдете немного ниже. Классический рецепт творожной запеканки Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается сладкой и выглядит очень красиво. При подаче ее можно полить сметаной или кисло-сладким соусом. Ингредиенты: творог – 200 грамм; сахарный песок – 40 грамм; манка – 1 столовая ложка; ванилин для запаха; яйцо; сметана – 35 грамм. Приготовление: Выбыть яйцо в глубокую миску и положить сахарный песок. Тщательно перемешать, чтобы сахар полностью растворился. Протереть творог и смешать его с яично-сахарной смесью. Вымешать смесь. Добавить сметану, ванилин, манную крупу. Повторно тщательно перемешать. Обработать форму для запекания и выложить в нее подготовленную творожную массу. Готовить запеканку в заранее разогретой до +190 градусов духовке до зарумянивания верха. Подавать порционно в горячем виде с любым соусом. Как приготовить творожную запеканку с манкой в духовке Творожная запеканка по этому рецепту получается мягкой и одновременно воздушной. Крупу предварительно нужно запарить водой и только потом добавлять ее в творог. Это сделает запеканку вкуснее и придаст ей большую однородность. Ингредиенты: творог – 550 грамм; изюм – 1/3 стакана; яйца – 2 штуки; соль – по вкусу; сметана – 100 мл; сахарный песок – 3 ложки; крупа манки – 4 столовых ложки. Приготовление: Разбейте яйца в миску, посолите и начните взбивать, добавляя к ним понемногу сахара. Изюм и манку замочите в воде, но в отдельных мисочках. Протрите творог через сито, чтобы он стал однородным. Вначале смешайте его с яично-сахарной смесью, а потом добавьте остальные компоненты. Готовьте запеканку в течение 40 минут при температуре +180 градусов. Духовку необходимо разогреть заранее. Рецепт творожной запеканки без манки Предлагаю вам попробовать вкуснейшую творожную запеканку с абрикосами и  без манки. Ингредиенты: творог – 1 кг; яйца – 3 штуки; сахарный песок – 2/3 части стакана; мука/крахмал – 3 столовых ложки; абрикосовое варенье – 150 грамм. Приготовление: Соедините творог с сахарным песком и мукой. Желтки нужно отделить от белков и добавить к творогу. Хорошенько растереть и положить всю норму варенья. Белки взбить до состояния крепкой пены и ввести в творожную массу. Готовить блюдо в течение 40 – 50 минут при температуре +180 градусов. Перед подачей дать запеканке остыть, порезать на порционные куски и можно домашних приглашать к столу. При желании можно полить соусом. Диетический рецепт творожной запеканки Этот рецепт творожной запеканки посвящается всем сластенам, которые сидят на диетах. Калорийность блюда минимальна, но вкус и аромат – просто потрясающие. Ингредиенты: обезжиренный творог – 360 грамм; отруби (овсяные) – 2 ложки; яблоко – 1 штука; мёд – 1 ложка; натуральный йогурт – 2 ложки; яйца – 2 штуки. Приготовление: Творог необходимо тщательно смешать с отрубями. Яблоко очистить от кожуры и мелко нарезать. Положить в творог. Добавить к массе остальные компоненты – мёд, яйца. Вымешать состав и переложить в смазанную маслом форму для запекания. Смазать верх йогуртом и готовиь десерт 20 минут при температуре +200. При подаче порезать на порционные куски и дать немного остыть. Готовим воздушную творожную запеканку в духовке Творожная запеканка, приготовленная в соответствии с этим рецептом, будет пышной и сладкой. Она немного поднимается при выпечке и очень нравится деткам. Ингредиенты: творог – 250 грамм; соль по вкусу; кефир/сметана – 50 мл; ванилин – на кончике ложки; яйцо; сода – ½ часть чайной ложки без горки; масло сливочное – 50 грамм; манка – 130 грамм. Приготовление: Залейте манку небольшим количеством теплой воды и оставьте набухать. Масло растопите. Влейте в него кефир, положите яйцо, посолите, положите ванилин и соду. Взбейте смесь при помощи миксера. Понемногу добавляйте творог, вмешивая его вилкой. Когда он будет положен полностью, используйте миксер. Положите в творожную массу набухшую манку и дайте смеси постоять в течение 15 минут. Переложите творог в смазанную маслом форму и поставьте в духовку. Готовить запеканку нужно при температуре +180 градусов в течение 40 минут. При подаче кусочки можно украсить фруктами, ягодами и даже посыпать шоколадной крошкой. Рецепт молочного соуса Этот вариант молочного соуса отлично подходит для сладких творожных запеканок. Ингредиенты: молоко – 250 мл; мука – 10 грамм; масло сливочное – 10 грамм; сахарный песок – 30 грамм; ванилин для вкуса. Приготовление: Растопите сливочное масло в сотейнике при минимальном нагреве, чтобы оно не подгорело. Положите в него муку, перемешайте и обжаривайте ее в течение 1 минуты. Начните вливать предварительно подогретое молоко небольшими порциями при постоянном помешивании. Дайте смеси закипеть и варите соус до загустения. Это примерно 10 минут. Как приготовить вкусную творожную запеканку – секреты приготовления Чтобы блюдо получилось вкусным, нужно знать некоторые тонкости: Перед тем как добавлять сухофрукты, их необходимо вымочить в горячей воде. В противном случае они могут быть жестковатыми. Прежде чем класть в творог свежие фрукты, их нужно обжарить на сковороде. Это поможет убрать лишний сок и запеканка получится нужной по плотности консистенции. Яйца нужно класть не целиком. Белки надо взбить отдельно с добавлением соли в крепкую пену. Желтки перетереть с творогом и только потом соединить оба состава. Не нужно делать слишком толстый слой творога. Иначе он плохо пропечется. Форму нужно обязательно смазывать маслом и обсыпать манкой либо панировочными сухариками. Если творог немного жидковат, но в него допускается добавить немного крахмала. Но осторожно, чтобы не пересушить продукт. Перед добавлением манки ее нужно замачивать в теплой воде. Чем дольше она простоит, тем лучше. Если нужно повысить калорийность творожной запеканки, то манку нужно заменить мукой. И наоборот. Видео рецепт творожной запеканки в духовке Приятного аппетита и до новых рецептов! chkola-gastronoma.ru Творожные запеканки, 149 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Творог 500 г Яйцо куриное 4 штуки Картофельный крахмал 2 столовые ложки Сметана 20%-ная 2 столовые ложки Сахар 7 столовых ложек Ванилин по вкусу Яблоко 1 штука Изюм по вкусу Курага по вкусу Орехи по вкусу Клюква по вкусу Малиновое варенье по вкусу eda.ru Творожная запеканка в духовке — 10 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Творожная запеканка — очень популярное и полезное блюдо, которое можно встретить в детском садике или школьной столовой. Это аппетитное блюдо любят детки и взрослые, поэтому вам стоит изучить 10 вкусных и простых рецептов творожной запеканки в духовке с фото пошагово. Удачи! Классический рецепт творожной запеканки в духовке Количество порций — 4 штуки Время приготовления — 1 час Ароматная пышная запеканка — настоящее удовольствие, которое придётся кстати и на завтрак и на ужин. Если вы любите творог, то вам стоит обязательно приготовить себе это аппетитное полезное лакомство. Это очень быстро и вкусно! Калории: 240 ккал Белки: 8.4 г Жиры: 6.8 г Углеводы: 38.6 г Сливочное масло заранее достаньте из холодильника или морозилки, порубите на куски и положите в мисочку. Затем растопите его на водяной бане либо в микроволновке. Добавьте к сливочному маслу сахарный песок, сметану и манку. Хорошенько перемешайте все, после чего добавьте в смесь ванилин и ещё раз перемешайте ингредиенты. Творог хорошенько разомните вилкой и положите его в мисочку с остальными ингредиентам, после чего тщательно все перемешайте. После этого добавьте в ёмкость с основой для запеканки куриные яйца, тщательно перемешивая смесь при помощи вилочки. Все ингредиенты взбейте при помощи погружного блендера или воспользуйтесь обычным. Главное, чтобы тесто для запеканки было кремовым и гладким. После того как творожная масса станет полностью однородной, ее необходимо будет взбить при помощи миксера до пышности и воздушности. Форму, в которой вы будете готовить запеканку, необходимо смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой либо панировочными сухариками. Творожное тесто поместите в смазанную форму. В разогретую до 160 градусов духовку поместите форму с запеканкой примерно на час. Проверить готовность блюда вы можете спичкой, зубочисткой либо деревянной шпажкой. Пышную золотистую запеканку подавайте к столу прямо в форме, как в остывшем, так и в горячем виде! Творожная запеканка с манкой как в детском саду Все помнят какая вкусная и ароматная запеканка была в детском садике. Приготовить такую дома не составляет большого труда, зато удовольствие от такого завтрака или ужина будет просто невероятным. Попробуйте! Ингредиенты: Творог — 1 кг. Сахарный песок — 6 ст.л. Манка — 4 ст.л. Сливочное масло — 4 ст.л. Куриное яйцо — 2 шт. Соль — 1 ч.л. Ванилин — по вкусу Для соуса: Молоко — 1 ст. Масло сливочное — 15 гр. Мука пшеничная — 1 ст.л. Сахарный песок — 1 ст.л. Ванилин — щепотка Процесс приготовления: Дайте сливочному маслу размягчиться и подтаять. Затем добавьте к нему творог и тщательно разомните ингредиенты при помощи вилочки. В отдельной ёмкости взбейте яйца и сахарный песок, до образования пышной пены. В творог влейте яйца с сахаром, добавьте ванилин и манную крупу и хорошенько все перемешайте. Огнеупорную непригораемую форму смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухариками или манной крупой. Затем аккуратно выложите в форму тесто для запеканки. Форму с блюдом поместите в духовку, которую нужно предварительно разогреть до 180 градусов. Запеканка будет готова примерно спустя полчаса, за это время вы как раз приготовите к ней соус. Для молочного соуса возьмите сливочное масло и растопите его в сотейнике. Добавьте к маслу пшеничную муку и слегка обжарьте, после чего медленно введите в смесь молоко и всыпьте сахар. На медленном огне варите молочный соус до загустения, примерно минут десять. Вы увидите, что соус готов, когда сливочное масло перестанет всплывать на его поверхность. Запеканку выньте из духовки, порционно нарежьте и сервируйте молочным соусом. Подавайте запеканку с молочным какао или чаем. Для того чтобы у запеканки была красивая аппетитная корочка, ее нужно всего лишь готовить со сметаной. Это очень простой и удачный способ приготовить румяную запеканку, которая будет и красивой и вкусной. Ингредиенты: Творог — 1 кг. Сахарный песок — 6 ст.л. Манка — 4 ст.л. Сливочное масло — 4 ст.л. Куриное яйцо — 2 шт. Сметана — 100 гр. Соль — 1 ч.л. Ванилин — по вкусу Процесс приготовления: Возьмите свежий творожок средней жирности и соедините его с размягченным сливочным маслом до полной однородности. Для этого нужно хорошо растереть творог с маслом при помощи вилочки или воспользоваться блендером. Яйца с сахаром и ванилином нужно взбить отдельно, добавляя сахар постепенно и добиваясь красивой пышной пены. Когда сахар полностью растворится и поднимется плотная пена, можете вводить яичную смесь в творожок. Хорошенько размешайте творог со взбитыми с сахаром яйцами и добавьте в тесто манную крупу. Вымешивайте смесь для запеканки очень тщательно, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Затем положите в тесто ложку сметанки и взбейте тесто при помощи миксера или блендера. Форму для выпечки смажьте оставшимся сливочным маслом и присыпьте манной крупой. Тесто для запеканки выложите в форму, смазанную маслом и затем тщательно смажьте верх будущей запеканки сметаной. Форму отправьте в разогретую до 160 градусов духовку и оставьте блюдо до полной готовности примерно на полчаса. Готовую запеканку можно подавать в горячем и холодном виде, сервируя сметаной, молочным соусом или вареньем. Запеканка из творога с изюмом в духовке Классика запеканок — это запеканка со сладким изюмом. Это блюдо точно никого не оставит равнодушным и заставит вспомнить беззаботное детство, где это лакомство очень часто встречалось и в садике и в школе. Ингредиенты: Творог (5%) — 0,5 кг. Сметана — 3 ст.л. Манная крупа — 3 ст.л. + для присыпки Молоко — 30 мл. Сахар — 3-4 ст.л. Яйцо куриное — 2 шт. Изюм — жменя Сливочное масло — для смазывания Процесс приготовления: Для того чтобы приготовить хорошую творожную запеканку в духовке, нужно правильно приготовить тесто для неё. Яйца лучше сразу взбить с сахаром в отдельной ёмкости, а потом уже добавлять другие составляющие. Когда вы тщательно взобьёте яйца с сахаром, добавьте к ним творог и сметану с молоком. Все это взбейте при помощи блендера либо миксера, потихоньку добавляя манную крупу. Изюм тщательно промойте в тёплой воде, а потом обязательно оставьте его в воде для набухания. Творожную массу тоже стоит ненадолго оставить на столе, чтобы манная крупа набухла. Немного разогрейте форму для запекания и тщательно смажьте ее сливочным маслом либо маргарином или спредом. Аккуратно присыпьте дно и стенки формы манной крупой, чтобы запеканка легче отставала от стенок и была с красивой корочкой. В творожное тесто всыпьте отжатый изюм и аккуратно перемешайте немного лопаткой. Затем выложите тесто в форму для запекания и поместите ее в духовку, которая должна иметь температуру около 160-170 градусов. Запеканка будет готовиться около получаса или чуть дольше, в зависимости от духовки и теста. Готовому блюду дайте слегка остыть перед подачей, так проще будет разрезать запеканку на порции. Простой рецепт запеканки с бананом Запеканка из творога с бананом — это не просто завтрак или ужин, это настоящий десерт для тех, кто не кушает шоколад и прочие вредные сладости. Таким лакомством вы с легкостью порадуете детишек, да и взрослых тоже. Технология этой запеканки ничуть не сложнее чем приготовление классических ее вариантов. Ингредиенты: Творог (5%) — 0,5 кг. Сметана — 3 ст.л. Манная крупа — 3 ст.л. + для присыпки Молоко — 30 мл. Сахар — 3-4 ст.л. Яйцо куриное — 2 шт. Банан — 1-2 шт. Сливочное масло — для смазывания Процесс приготовления: Яйца вместе с сахаром положите в блендер и хорошенько взбейте их до полной однородности и растворения сахара. Можете не взбивать смесь до плотной пены, главное, чтобы яйца хорошо перемешались. Когда яйца с сахаром будут хорошо взбиты, добавьте к ним творог и сметану с молоком. Все это тщательно взбейте при помощи блендера либо миксера, потихоньку добавляя манную крупу. Тесто должно быть полностью однородным и кремовым. Бананы сполосните в воде и очистите от шкурки. Плоды нарежьте умеренно толстыми кружочками или мельче, а затем перемешайте их с тестом при помощи лопатки. Немного разогрейте форму для запекания и тщательно смажьте ее сливочным маслом (можете взять маргарин или спред). Аккуратно присыпьте дно и стенки формы манной крупой, чтобы запеканка легче отставала от стенок и имела красивую корочку на дне и по бокам. Запеканка будет готова спустя полчаса или немного дольше. Готовность блюда зависит от духовки и консистенции теста. Готовой запеканке позвольте слегка остыть перед подачей, чтобы при разрезании запеканки на порции она не разваливалась. Очень вкусная запеканка с яблоками в духовке Если у вас много яблок за сезон, а пироги надоели или не хочется портить фигуру, попробуйте испечь прекрасную творожную запеканку с яблоками. Этот рецепт очень простой, но от этого не менее вкусный и аппетитный. Вам понадобится немного времени и свежие хорошие продукты. Ингредиенты: Творог – 0,5 кг. Сахарный песок – 2-3 ст.л. Манка – 2-3 ст.л. Сливочное масло – 20 гр. Куриное яйцо — 2 шт. Сметана — 50 гр. Соль — щепотка Ванилин — по вкусу Яблоко – 2 шт. Процесс приготовления: Свежий творожок средней или невысокой жирности соедините с размягченным сливочным маслом. Перемешайте смесь добиваясь полной однородности. Вам поможет хорошо растереть творог с маслом миксер или блендер. Также можно по старинке делать это вилочкой. Куриные яйца и сахар с ванилином нужно взбивать отдельно. Сахар добавляйте постепенно и старайтесь взбить смесь до красивой пышной пены. Когда сахар полностью растворится и поднимется плотная пена, яичную смесь можно переливать в творог. Хорошенько размешайте творог со взбитыми с сахаром яйцами и затем добавьте в тесто манную крупу. Смесь для запеканки нужно вымешивать очень тщательно, чтобы все ингредиенты распределились равномерно и манка не собралась комочками. В творожное тесто положите ложку сметанки, после чего взбейте тесто миксером или блендером до кремовой однородной структуры. Форму для выпечки обязательно смажьте оставшимся сливочным маслом и слегка присыпьте манной крупой – это обеспечит вашей запеканке аппетитную корочку. Тесто для запеканки выложите в форму, духовку включите разогреваться до 160 градусов, а в это время займитесь подготовкой яблок. Фрукты вымойте в проточной воде, а затем разрежьте их на тонкие пластинки, удаляя косточки и плодоножки. Затем красиво воткните яблочные дольки по всему периметру теста, чтобы образовался аккуратный яблочный бортик. Форму отправьте в разогретую до 160 градусов духовку и оставьте блюдо до полной готовности примерно на полчаса. Готовую запеканку можно подавать в горячем и холодном виде, но остывшее блюдо лучше разбирается на порции. Рецепт творожной запеканки с добавлением крахмала Творожная запеканка с крахмалом – отличный вариант блюда, где не используется ни манная крупа, ни мука. Если вы ни разу не заменяли манку на крахмал, то вам стоит обязательно попробовать разок это сделать. Запеканочка получается пышная, высокая, красивая. Ингредиенты: Творог – 0,5 кг. Сахар – 6 ст.л. Яйцо куриное – 2-3 шт. Крахмал – 2,5 ст.л. Ванилин – щепотка Сметана – 4 ст.л. Соль – щепотка Масло растительное – 1,5 ч.л. Процесс приготовления: Для начала отделите яичные желтки от белков. Белки нужно взбить отдельно, со щепоткой соли. Когда образуются пышные пики, можно прекращать взбивать. В глубокую миску выложите творог и сметану, тщательно разотрите. Для этого лучше всего воспользоваться блендером или ситом. В смесь творога со сметаной добавьте сахарный песок и яичные желтки, после чего тщательно смешайте ингредиенты до полной однородности. В этом вам поможет венчик либо блендер. Сахар должен полностью раствориться. Когда творожная смесь будет готова, всыпьте туда ванилин и аккуратно добавьте крахмал. Тесто нужно аккуратно и качественно перемешать, чтобы крахмал распределился равномерно. В последнюю очередь добавьте в тесто для запеканки взбитые яичные белки. Их нужно очень аккуратно вмешивать лопаткой в тесто, двигаясь сверху вниз. Затем смажьте форму для запекания сливочным маслом и аккуратно переместите туда тесто для запеканки. Форму с тестом поставьте в духовку, которую нужно заранее нагреть до 180 градусов. Запеканка будет готова примерно спустя 50 минут. Нежная творожная запеканка с рисом Запеканка с рисом – сытное универсальное блюдо. Его можно приготовить даже если у вас просто осталась готовая рисовая крупа, чтобы не пропадала. А также можно специально приготовить это сладкое лакомство на обед или ужин. Попробуйте! Ингредиенты: Яйцо куриное – 5 шт. Творог – 0,5 кг. Сметана – 2 ст.л. Сахарный песок – 3 ст. Рис – 1 ст. Изюм – жменя Ванилин – щепотка Соль – щепотка Процесс приготовления: Сначала тщательно промойте пропаренный длиннозерный или круглозерный рис, а затем отварите его до полной готовности и дайте ему стечь. Рис должен полностью остыть и высохнуть. Изюм тщательно вымойте и замочите в горячей воде, а пока он стоит, займитесь творогом и яйцами. Творог выложите в глубокую мисочку, а затем добавьте к нему яйца и сметану, сахарный песок. При помощи миксера или блендера разотрите ингредиенты в однородную пластичную массу с кремовой структурой. Обязательно проследите за тем, чтобы полностью растворился сахарный песок в смеси творога. Затем добавьте в творог остывший обсушенный рис, изюм и аккуратно перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, а потом выложите туда творожную смесь и разровняйте верх. Блюдо с запеканкой поместите в духовку, предварительно нагретую до 180-200 градусов и оставьте полуфабрикат там на 50 минут. Готовой запеканке с рисом дайте немного остыть и затем выложите лакомство на красивое блюдо. Простой рецепт творожно-морковной запеканки Запеканка из творога с морковью – прекрасное сладкое лакомство, которое отлично подходит для завтрака, ужина или даже для ссобойки на работу. Времени у вас такое блюдо много не отнимет, зато принесет пользу вашему организму и хорошее настроение. Ингредиенты: Творог – 500 гр. Морковь – 1-2 шт. Манная крупа – 3 ст.л. Молоко – 100 мл. Масло сливочное – 10 гр. Сахар – 3-4 ст.л. Яйцо куриное – 3 шт. Процесс приготовления: Для начала на мелкой или средней терке измельчите очищенную и вымытую морковку. Слегка отожмите с нее сок. Затем поместите морковь в чашу блендера вместе с яйцами, сахарным песком и яйцами. Тщательно взбейте все ингредиенты, чтобы они хорошо перемешались и сахар полностью растворился. После этого возьмите творожок и выложите его в глубокую мисочку. Добавьте туда молоко и манную крупу, а затем тщательно разотрите и размешайте. Манная крупа должна хорошо распределиться внутри творога, чтобы не было комочков. Смесь моркови и сахара с яйцами из блендера перелейте в миску с творогом, аккуратно, но качественно перемешайте ингредиенты, чтобы все равномерно перемешалось. Форму для запекания слегка нагрейте и смажьте сливочным маслом, после чего слегка присыпьте стенки и дно формы манной крупой либо панировочными сухариками. Это придаст запеканке корочку. Тесто для запеканки с морковью вылейте в подготовленную форму для запекания, а после этого поместите емкость в духовку на 40 минут. Предварительно не забудьте разогреть духовку до 180 градусов. Готовой запеканке дайте остыть и закрепиться прямо в форме, после чего можете вынимать лакомство и помещать на красивое блюдо. Приятного аппетита! Вкусная и сытная запеканка из творога с макаронами В мире существует бесчисленное количество блюд с макаронами, одним из которых является творожная запеканка. Очень сытное вкусное блюдо, которое придется по вкусу любому ребенку приготовить очень просто. Обязательно попробуйте испечь это блюдо к завтраку в выходной день, и до обеда вас никто не потревожит голодом. Ингредиенты: Яйцо куриное – 5 шт. Творог – 0,5 кг. Сметана – 2 ст.л. Макароны – 1,5 ст. Соль – по вкусу Зелень – по вкусу Процесс приготовления: Для начала отварите до полной готовности макароны. Лучше если это будут ракушки или завитки, а не спагетти. Макароны обязательно ополосните в холодной воде, чтобы они не склеились и дайте им немного остыть. Творог выложите в глубокую мисочку, а затем добавьте к нему яйца и сметану, соль. При помощи миксера или блендера разотрите все ингредиенты в однородную пластичную массу с кремовой структурой. Зелень ополосните, обсушите от лишней влаги и мелко порубите при помощи острого ножа. Отправьте ее в творожное тесто и хорошо перемешайте лопаточкой. Затем добавьте в творог остывшие отварные макарошки и еще раз аккуратно и тщательно перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, а потом выложите туда творожную смесь и при помощи лопаточки разровняйте верх. Творожную запеканку с макаронами нужно готовить при постоянной температуре 180 градусов в духовке. Блюдо будет готово буквально спустя минут сорок, как только запечется творог. Можете подавать это блюдо как холодным, так и горячим! kylinariya.ru Творожная запеканка — рецепт пышной запеканки в духовке Иметь хороший рецепт творожной запеканки мечтает каждая хозяйка. И казалось бы, ну что тут сложного – смешал все компоненты, отправил х в форму и пусть выпекается. Но не все так просто! Необходимы строгие пропорции в компонентах и особые условия выпечки. И тогда, действительно все входит вкусно и красиво. Изделие получатся пышным и не опадает после остывания, превращаясь в толстенькую лепешку. У меня есть один рецепт, который хранится в моей кулинарной книге еще с советских времен. Он обозначен – «запеканка как в детском саду». Все, кто ходили в садик в те времена, скорее всего помнят этот вкус. Так вот изделие, приготовленное по этому рецепту очень на нее похоже. Единственное, что я добавила в него дополнительно, так это изюм. Уж больно мои дети любили его в этом десерте. Я стараюсь печь вкусняшку на один раз, чтобы была свеженькой и не оставалась на следующий день. Но могу с уверенностью сказать, что даже простояв на кухонном столе ночь, все её вкусовые качества остаются на высоте. И при хранении она не оседает. Когда остывает, то слегка опадет, как впрочем и все подобного рода изделия. Но после этого, будет уже стоять, как тут и была. Сегодня я представляю вашему вниманию пошаговый рецепт с полным описанием и фотографиями каждого этапа. А в качестве бонуса, тем кто дочитает до конца еще и видео процесса. Творожная запеканка как в садике Вообще, этот рецепт можно считать по степени сложности относительно простым. Следует лишь замесить тесто, что делается очень и очень быстро. И потом выпекать в два этапа – вначале под фольгой, а потом без нее. Затем дать остыть и можно подавать к столу. У нас даже порой ей остыть полностью не дают. Не ждут, когда ее украсят и съедают еще теплую, запивая чаем. И прелести есть как у теплой запеканки, так и у остывшей. Когда будете печь ее несколько раз, то уже сам определитесь, в каком виде она вам понравится больше. Что нам понадобится: творог – 500 гр яйцо куриное – 2 шт сахар – 100 гр мука – 50 гр сметана – 50 гр изюм – 50 гр манка – 1-1,5 ст. ложки масло сливочное – 13 гр ванилин – 1,5 гр соль – щепотка Для украшения: сахарная пудра ягоды клюквы Выпекать я буду в стеклянной форме диаметром 18-19 см. Она идет слегка под наклоном. Можно взять и разъемную форму. В этом случае низ нужно будет выстелить пергаментной бумагой, желательно хорошего качества. Затем смазать ее донышко и стенки сливочным маслом, и также обсыпать манкой. Есть рецепты, где манка не используется. Считают, что она утяжеляет готовый продукт. Отчасти с этим можно согласиться. Мы также не будем добавлять ее в тесто, возьмем немножко лишь для того, чтобы слегка припорошить ею изюм и обсыпать форму. Благодаря этому действию, после выпекания, готовое изделие извлекается из нее очень просто и легко. Приготовьте сразу же все необходимые компоненты. Замес теста будет очень быстрым. Рецепт классической творожной запеканки с манкой Ну что, приступим, к приготовлению. 1. В зависимости от того, какой по своей текстуре у вас имеется творог, будет слегка отличаться порядок действий. У меня крупнозернистый творог и он нуждается в том, чтобы его сделать пастообразным. Быстрее и проще это сделать, если добавить к нему сразу все другие компоненты. Поэтому сразу выложить кисломолочный продукт в большую миску, где будет удобно сбивать смесь и замешивать тесто. 2. Добавить яйца, сахар, соль, сметану и ванилин. Вместо последнего можно использовать ваниль, ванильный экстракт или сахар. Но в случае добавления ванильной сладости пропорционально убавьте значение обычного сахара, чтобы десерт не получился излишне приторным. 3. Приготовить погружной блендер и сбить массу до однородного пастообразного состояния. Если у вас творог сразу имеет такую пастообразную консистенцию, то пробивать его уже не понадобится. Нужно будет лишь сбить все необходимые компоненты миксером и потом соединить обе смеси. 4. Чтобы получить более однородную смесь, то, что получилось, пробить для верности еще и миксером. Здесь уже наверняка не останется никаких крупинок. 5. Просеять в полученную массу муку. Ее у нас совсем немного, всего 50 гр, что делает десерт особенно привлекательным для тех, кто считает калории. Перемешивать после ее добавления нужно уже лопаткой. Это важно! Если мешать миксером, то смесь забьется и выпечка не получится пышной. Здесь вообще, чем меньше мешаешь ее с мукой, тем пышнее она получается. 6. При желании добавить в тесто изюм, его следует хорошенько промыть под проточной водой и залить ею же, но комнатной температуры. Оставить минут на 15-20, чтобы фрукт стал помягче. Бывает, что изюм уж слишком пересушен. В этом случае залейте его водой с температурой примерно в 80 градусов и дайте запариться минут 20. Плоды станут помягче. Удалите ненужные палочки и хорошо просушите бумажными полотенцами. Все это можно сделать заранее, чтобы к моменту замеса теста все уже было представлено в нужном состоянии и виде. Я изюм добавляю всегда. Он дает великолепную кисловатую и свежую нотку, делает вкус более разнообразным и богатым. Чтобы он распространился в смеси более равномерно и не отдавал сок в выпечку, добавить к нему половину, или чуть больше чайной ложки манки. Обвалять плоды и затем отправить в тесто, перемешать. 7. Тесто получается не густым, но муку больше не добавляйте. Оно таким и должно получиться. Теперь можно переходить к следующему этапу. Творожная запеканка в духовке. Пошаговый рецепт: Выпечка также является важным этапом. Поэтому сделаем и здесь все правильно. 1. Смазать форму сливочным маслом. Стараться при этом не оставлять несмазанных островков. К ним может прилипнуть наша масса, и достать готовый десерт без повреждений будет сложно. Обсыпать форму очень тонким слоем манки. Если покрытие получится толстым, то внешняя корочка будет жестковатой и грубой. Что для нашего десерта иметь не желательно. 2. Переместить полученное тесто в обработанную форму и разровнять его при помощи той же лопатки, чем замешивали. Или же столовой ложкой. 3. Прикрыть форму фольгой и хорошо прижать ее края к стенкам, чтобы не выходил воздух. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Режим обычный, где жар распределяется снизу и сверху. 4. Через положенное время достать форму с содержимым, убрать фольгу и снова поставить в горячую духовку. Снова на 30 минут. Однако следите за верхом. Духовые шкафы у всех пекут по-разному. И может быть такая ситуация, что серединка еще будет сырой, а верх начнет излишне румяниться. Нужно вновь выдержать изделие в духовке 30 минут. Поэтому, в случае, если верх начнет сильно коричневеть, то снова закройте форму фольгой и выдерживайте нужное время. 5. Готовность определяется обычной зубочисткой. Следует ее воткнуть в серединку изделия, затем достать и проверить. На палочке не должно быть липкого теста. Если таковое присутствует, то ставьте допекаться еще минут на 5. При необходимости под фольгу. 6. Готовая запеканка у нас хорошо подросла, но она немного постоит и чуточку осядет. Так происходит со всеми изделиями такого рода. Это не страшно, она все равно будет пористой внутри и пышной. Дать ей немного постоять, чтобы тесто слегка отошло от стенок. Затем положить сверху большую тарелку и перевернуть на нее. Изделие легко переместится на новое место. Здесь мы ее и украсим. Мы порой не украшаем, и даже ничего не перекладываем. Просто режем в форме на кусочки и раскладываем порционно на тарелки. Но если хочется сделать, чтобы было красиво, то тогда первый способ предпочтительнее. 7. Украсить можно по своему вкусу: кто-то любит положить сверху ложку варенья, или немного сметаны, мед и сгущенка также не испортят вкус. Я решила на этот раз посыпать верх и стенки сахарной пудрой и сверху разложить замороженную клюкву. Получилось красиво и аппетитно! Запеканка вышла очень нежной, сочной, в меру сладкой, с приятными вкраплениям из ароматного изюма. Ее очень вкусно есть и запивать горячим чаем. Получился настоящий полезный десерт с минимальным количеством муки. Видео о том, как приготовить пышную творожную запеканку как в садике И наконец, обещанное видео. Очень рада, что мы его сняли и тем самым пополнили свою коллекцию вкусностей на канале Ютуб. Заходите к нам, у нас много интересных и красивых рецептов для будней и праздников. И сегодня добавился еще один, который смело можно отнести к разряду «золотых». Он простой, быстрый в приготовлении и всегда желанный на столе. Замесить тесто получится минут за 5, потом час изделие будет выпекаться. Но в это время не надо будет стоять у духовки, все будет готовиться самостоятельно. Из-за быстроты исполнения я часто готовлю творожный десерт даже к завтраку. Друзья, а как вам рецепт? Понравился? Сегодня я с удовольствием им делилась, ведь он – мой самый любимый, и самый первый, что у меня появился. После него приходило еще много способов, но этот так и остался самым желанным. Много кто у меня его просил, и думаю, что также готовят по нему с удовольствием. И вы попробуйте! Я буду рада, если и вы с ним подружитесь. Готовьте, пробуйте, ставьте свою оценку в виде лайков, или «наоборот». Но если не понравилось, то поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях (да и просто поделитесь!). Буду рада попробовать и ваши варианты. Думаю, что буду такая не одна. И приятного аппетита тем, кто готовит! Автор публикации 0 Друзья, если Вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях просто нажав на кнопки ниже. Заранее благодарна Вам!!! Комментарии: 6214Публикации: 646Регистрация: 04-09-2015 sekreti-domovodstva.ru Простая творожная запеканка в духовке: ингредиенты, рецепт, время приготовления — Женский сайт. Интересные статьи для женщин и девушек Нет смысла расписывать пользу творога. Она и так всем известна. Творог – это прежде всего источник кальция, который так необходим детям для укрепления зубов и костей. А еще этот кисломолочный продукт поддерживает в тонусе кровеносную и нервную систему, а также мышечные ткани. Только вот как заставить ребенка съесть такой полезный творог? Известно, что дети – не большие любители кисломолочной продукции. Предложите малышу приготовленную в духовке творожную запеканку. Простое в исполнении, это блюдо будет съедено без всяких капризов. Дети захотят добавки, да и взрослым такая запеканка понравится. Здесь мы дадим несколько рецептов блюда: «как в детском садике», с манкой и без нее, с яйцами, с молоком и т. д. Наша подборка позволит вам экспериментировать и готовить запеканку с разными вкусами. Как приготовить простую творожную запеканку в духовке: основные секреты Блюдо представляет собой сырный пудинг. А основной секрет этого десерта состоит в том, что яйца должны быть взбитыми в густую устойчивую пену. Многие считают, что запеканка готовится с добавлением муки. Но этот ингредиент способен «забить» творожное тесто. Даже в чизкейки муку добавляют в малых количествах. Для запеканок же используют манку. Можно взять сырую крупу. Тогда нужно дать массе постоять 20 минут, чтобы она разбухла. Но ваша запеканка станет еще нежнее, если вы введете сваренную на молоке манную кашу. Залог вкусного блюда – жирный фермерский творог и сметана высокого качества. С ними запеканка выйдет очень нежной и не опадет в духовке. Если вы собрались использовать для блюда изюм, то нужно правильно его заварить. Сухофрукты при долгом лежании в воде теряют свои вкусовые свойства. Лучше подержать ягоды в вине или в чайной заварке. Можно ошпарить изюм крутым кипятком и тут же слить воду. Многие хозяйки не знают, сколько времени готовится творожная запеканка в духовке. Оптимальная температура для сырного пудинга – 180 градусов. А время запекания составит 40-45 минут. При таком режиме края не подгорят, а серединка не останется жидкой. После остывания блюдо рекомендуется посыпать ванильным сахаром или полить вареньем. Самый простой рецепт творожной запеканки в духовке Следуя этому предписанию, вы приготовите сырный пудинг за час и с минимумом затрат:   Полкило нежирного и сухого творога протрите через сито, чтобы не было комков. Всыпьте в него 150 грамм обычного сахара и пакетик ванильного. Размешайте. Вбейте два яйца. Доводить их до пенообразного состояния не нужно. Размягчите 100 граммов сливочного масла. Размешайте с творогом и яйцами. Под конец добавьте щепотку соли, полстакана сметаны и столовую ложку манной крупы. Тщательно размешайте массу. Дайте ей постоять немного, чтобы манка набухла во влажной среде. Тем временем включите духовку на 180 градусов. Форму для запекания смажьте спредом или маргарином. Выложите творожную массу, разровняйте ее тыльной стороной ножа. Запекайте 40 минут. Пробуем на готовность зубочисткой, проткнув лучинкой пудинг в самой серединке. Она должна быть не жидкой. В горячем виде или в холодном, это блюдо одинаково вкусное.   «Зебра» Именем этого полосатого животного назван пирог. Но почему бы не попробовать сделать по принципу «Зебры» и запеканку из творога с манкой? Алгоритм:   Сначала выполняем все действия, описанные в предыдущем рецепте. Когда творожная масса будет полностью готова, разделим ее на две половины. В одну из них добавим какао-порошок, в таком количестве, чтобы тесто стало шоколадного цвета. Форму смазываем маслом. Начинаем выкладывать попеременно белую и коричневую массы. Выпекаем около получаса при 170 градусах.   Запеканка, как в детском садике Многие мамы недоумевают, почему их чадо с аппетитом ест творожный пудинг в яслях, а дома не хочет. Весь секрет – в пропорциях и умении соединить ингредиенты. Порядок действий:   Первым делом запариваем кипятком 100 грамм изюма. Можно залить ягоды крепким чаем – так они и мягкими станут, и сохранят свой вкус. Потом в полстакана сметаны сыплем 4 столовые ложки манки. Размешиваем и оставляем на четверть часа для набухания. В миске соединяем:   300 грамм фермерского творога, сметану с манкой, щепотку соли, половину чайной ложечки ванилина, пакетик разрыхлителя (или погашенную уксусом соду). Всю эту массу нужно довести блендером до состояния однородного крема. В другой емкости взбиваем в крепкую пену два яйца с четырьмя столовыми ложками сахара. Соединяем вместе все компоненты. Изюм нужно сцедить очень тщательно, чтобы яичная пена не опала. Форму смазываем спредом и присыпаем дно и стенки манкой. Выкладываем массу, разравниваем. В духовке вкусная и простая творожная запеканка должна постоять 45 минут. Температура приготовления – 180 °С. Сырный пудинг без манки Крупа добавляет блюду калорий. Как же быть тем, кто сидит на диете? Мы значительно уменьшим питательную ценность блюда, если приготовим в духовке простую творожную запеканку, без манки.   Смешаем в миске 600 грамм свежего фермерского сыра и шесть столовых ложек сахара. Творог рекомендуется протереть через сито, чтобы разбить маленькие комочки. Хорошенько размешаем массу. Теперь вобьем три яйца. И взобьем всю массу погружным блендером. Все, тесто для запеканки готово. По желанию вы можете добавить туда изюм (или другие нарезанные мелко сухофрукты), ваниль или корицу. Как видите, в составе блюда нет муки. Поэтому, чтобы испечь пудинг, нужно взять широкую форму. Лучше всего воспользоваться противнем. Выложенная на него масса не должна превышать в высоту трех сантиметров. Выпекаем пудинг полчаса при 200 градусах. Время приготовления может быть и меньше. Когда мы заметим, что края запеканки покрылись светло-коричневой корочкой, вытаскиваем противень из духовки.   Пудинг на кефире Вот еще один рецепт для тех, кто сидит на диете. Приготовленная таким образом в духовке простая творожная запеканка будет содержать всего лишь 129 калорий на сто граммов продукта. Чтобы понизить питательную ценность, заменяем сахар фруктозой или другим ее аналогом. Ход действий:   Этот подсластитель нужно взбить с двумя яйцами в крепкую пену. В другую миску протрем через сито 200 грамм нежирного творога. Половину стакана кефира смешаем с тремя столовыми ложками рисового или кукурузного крахмала. Дадим немножко постоять. Теперь соединим три компонента – творог, яйца и кефир. Если масса вышла слишком жидкой, добавим немножко муки, но не более трех столовых ложек. Чтобы пудинг поднялся, всыпаем щепотку разрыхлителя. Духовку разогреваем до 190 градусов. Форму смазываем спредом или маслом. Выкладываем творожную массу. Готовим 30-40 минут.   Высокая запеканка Кулинарами давно подмечено, что если под конец замеса ввести в тесто белковую пену, оно не опадет в духовке. Простая творожная запеканка, приготовленная по данному рецепту, выйдет высокой и очень нежной на вкус. Готовим:   Сразу же отделяем у двух яиц желтки от белков. Белки ставим в холодильник. Так они взобьются лучше. Желтки растираем с 80 граммами сахара. Добавляем 80 г сметаны. Размешиваем. Всыпаем по столовой ложке крахмала (любого) и ванильного сахара. Снова размешиваем. В эту массу протираем через сито 300 грамм творога. Достаем из холодильника белки и взбиваем их со щепоткой соли. Чтобы работа спорилась и пена вышла устойчивой, можно добавить еще немного лимонной кислоты или цитрусового сока. Осторожно вводим взбитые белки в творожную массу. Духовку нужно разогреть заранее до 180 градусов. Выкладываем массу в смазанную жиром форму. Готовим около 40 минут.   Запеканка на молоке Ваш малыш не любит кислинки в сырном пудинге? Приготовьте ему в духовке творожную запеканку с молоком. Ее вкус будет нежно-сладким. Можно поэкспериментировать с топленым молоком или со сливками. От этих ингредиентов будут меняться грани вкуса. Технология приготовления:   Нагреваем половину стакана молока до кипения. Всыпаем сто грамм манной крупы. Перемешиваем и оставляем набухать. Сто грамм изюма ошпариваем кипятком, спустя пару минут процеживаем. Теперь включаем духовку, поскольку дальше приготовление массы для запеканки не займет много времени. В миске смешиваем 3 яйца, 200 г обычного сахара и пакетик ванильного, 80 г размягченного сливочного масла. Все взбиваем погружным блендером. Далее протираем через сито полкило творога, добавляем две столовые ложки крахмала и половину чайной ложечки разрыхлителя. Под конец соединяем сырную массу, манную кашу и изюм. Форму устилаем фольгой. Смазываем ее маслом и присыпаем манной крупой. Выкладываем массу и разравниваем ее. Выпекаем до образования румяной корочки при 180 °С.   На сгущенке Детям очень понравится эта бюджетная и в приготовлении простая творожная запеканка:   В духовке устанавливаем режим в 170 °С. В чашу блендера кладем полкило жирного, мягкого творога. Заливаем его 380 граммами сгущенки. Вбиваем три яйца. По желанию можно добавить разные вкусовые добавки: тертую лимонную цедру, ванилин, ромовую эссенцию и т. д. С помощью блендера растираем массу до идеально гладкого состояния крема. Поскольку в списке ингредиентов этого рецепта не значатся ни манка, ни мука, выпекать такой пудинг рекомендуется в маленьких порционных формочках. Лучше всего использовать силиконовые – тогда не придется смазывать их жиром. Наполняем их творожным кремом и выпекаем.   Тыквенно-яблочный сырный пудинг С самого начала включаем духовку на 180 градусов. Ведь готовится запеканка из творога с манкой, яблоками и тыквой очень быстро. Порядок действий:   Полкило свежего жирного фермерского сыра протираем через сито. Добавляем к нему четыре столовые ложки меда и пакетик ванильного сахара. Хорошо перемешиваем. Теперь добавляем по две столовые ложки сметаны и крахмала. Взбиваем массу миксером до однородного состояния. От четырех яиц отделяем белки. Желтки смешиваем с творожной массой. Кусочек тыквы (около 100 грамм) чистим, натираем стружкой. Так же поступаем и с крупным яблоком. Но его можно и не очищать от кожуры, ведь в ней содержатся витамины. Охлажденные белки взбиваем в пену. Добавляем ее к творожной массе. Форму смазываем маслом. Выкладываем половину творожного теста. На него помещаем тыквенно-яблочную начинку. Прикрываем оставшейся творожной массой. Выпекаем до готовности. На это потребуется около получаса.   Творожно-банановый пудинг Случается так, что ваш ребенок не любит яйца ни под каким видом. Как быть? Предлагаем сделать ему творожную запеканку без яиц. В духовке масса не распадется благодаря бананам. В кулинарии они тоже могут служить цементирующим материалом. Итак, готовим:   Сначала включим духовку на 190 градусов. Затем в миске смешиваем полкило жирного фермерского творога с пятью столовыми ложками сахара и тремя – манной крупы. Если сыр слишком сухой, рекомендуем добавить ложку-другую сметаны. По вкусу можно всыпать ванилин, тертую лимонную цедру или корицу. Пока манка набухает, очистим крупный банан и измельчим его блендером. Это пюре добавим к творожной массе. Перемешаем и выложим в устланную фольгой и смазанную маслом форму. В духовке творожная запеканка без яиц готовится 40 минут.   Приятного аппетита! Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов Подписаться zhenskij.mirtesen.ru

51 Утешительный рецепт запеканки — The Kitchen Community

Лучшие рецепты запеканки передаются из поколения в поколение, и их обычно любят.

Рецепты запеканок для основного блюда впервые стали пользоваться огромной популярностью в середине 1900-х годов, но люди на самом деле пекут запеканки уже тысячи лет.

Так легко бросить ингредиенты в форму для запекания, засунуть их в духовку и получить вкусный ужин из комфортной еды.

Некоторые из лучших запеканок на ужин — сырные и полные пикантного вкуса, но некоторые из наших любимых идей запеканок предназначены для запеканок на завтрак.

Но это еще не все. Есть масса простых рецептов десертных запеканок, и мы включили один из них.

Наслаждайтесь этим исчерпывающим списком из 51 лучшего рецепта запеканки.

Источник: homemadeinterest.com

Что может быть лучше хрустящей пиццы с пепперони и липким сыром? Все это волшебное добро в запеканке.

Это отличный способ сделать что-то особенное для вечера пиццы, и детям это нравится.

Эта запеканка сделана с пастой пенне, томатным соусом, нарезанными кубиками помидорами, сыром пармезан и сыром Моцарелла.

Болгарский перец, грибы и лук придают аромат при наполнении вилкой

Конечно, вы можете добавить в него все любимые начинки.

Блюдо можно приготовить даже с итальянской колбасой. Обязательно приготовьте колбасу перед тем, как добавлять ее в блюдо.

Источник: thewholesomedish.com

Для многих семей отпуск не был бы таким же без вкусной запеканки из зеленой фасоли, покрытой жареным луком.

Магия этой запеканки заключается в том, что в ней всего три простых ингредиента.

Зеленая фасоль, сгущенный грибной суп и жареный лук по-французски — это все, что вам нужно.

Если вы хотите немного изменить ситуацию, вы можете заменить грибной крем-суп на другие крем-супы.Рассмотрите крем-суп из курицы, крем-суп из бекона, крем-суп из спаржи или крем-суп из сельдерея.

Источник: trustwithpennies.com

Запеканки из тунца были в моде в несколько десятилетий 1900-х годов, но в наши дни о них мало что слышно.

Мы не уверены, почему запеканки из тунца с лапшой готовятся не так часто, как раньше, но мы полностью поддерживаем возрождение.

Эта запеканка из тунца с лапшой — одна из лучших, которые вы найдете.Тунец поливают горохом, яичной лапшой, грибным супом и сельдереем.

Но звездой шоу является топпинг.

Начинка сделана из масляных панировочных сухарей и выглядит декадентски.

Источник: damndelicious.net

Tex-Mex и мексиканские ароматы всегда популярны, и они прекрасно переходят в эту красочную и сытную запеканку.

Рецепт требует говяжьего фарша, но вы также можете легко заменить его на фарш из индейки или курицы.

Лук, чеснок, черная фасоль, кукуруза и нарезанные кубиками помидоры добавляют много овощей.

Приправы, тмин и порошок чили украсят шоу. Сыр Монтерей Джек и сыр чеддер делают это блюдо очень сырным.

Свежевыжатый сок лайма придает этой запеканке восхитительный вид, а кинза является прекрасной приправой и украшением.

Источник: amandaseasyrecipes.com

Все любят плотный завтрак, особенно по выходным или во время праздничных семейных посиделок.

Однако мы не всегда любим вставать и готовить себе плотный завтрак. Вот тут и появляется вкусная и утешительная запеканка на завтрак.

Этот продукт сделан с использованием смеси для выпечки Bisquick, что придает ему неповторимый вкус.

Яйца и колбаса содержат тонны белка, а тертый сыр чеддер делает их вкусными и сочными.

Вот лучшая часть. После того, как эта запеканка запечется, она красиво застынет, так что вы можете приготовить эту запеканку заранее, чтобы вытащить ее для расслабляющего утра.

Источник: thecozycook.com

Этот рецепт куриного дивана с сочными куриными кусочками, брокколи, простым сливочным соусом и масляной начинкой для крекеров станет огромным хитом для вашей семьи.

Куриный диван — также впечатляющая запеканка, которую можно взять с собой на обед или вечеринку.

Этот рецепт курицы наполнен овощами, включая лук, сельдерей и соцветия брокколи.

Крем из куриного супа, молока, сметаны и сыра делает его невероятно сливочным.

Подавайте эту куриную запеканку с картофельным пюре и салатом, и вы получите полноценный обед, достойный короля.

Источник: deliaonline.com

Пожалуй, один из старейших рецептов в нашем списке основных рецептов запеканки, традиционное ланкаширское тушеное мясо появилось в Ланкашире еще до того, как воцарилась индустриализация.

В старину скраги из баранины медленно тушились на слабом огне, и члены семьи по очереди ухаживали за тушенкой.

Для приготовления этого блюда следует использовать баранину или баранину, картофель и почки.

Приправа для этой классической запеканки состоит из свежего тимьяна, лука, черного перца и лаврового листа.

Источник: saltandlavender.com

Как у вас может быть слишком много рецептов запеканок с мексиканским вкусом? Мы их всех любим!

Это рецепт легкой запеканки тако. Запеканка наполнена кукурузой и полезными черными бобами.

Специи придают аромат порошку чили, порошку чеснока и тмина.

Баночка сальсы делает эту запеканку тако пикантной и ароматной.

Однако секретный ингредиент этой запеканки — слой раскрошенных доритос. Вы можете использовать любой вкус Доритос, но этот рецепт требует аромата сыра Начо, и мы здесь для этого.

Источник: trustwithpennies.com

Что-то чудесное происходит, когда вы соединяете сыр, картофель и сметану, чтобы приготовить этот популярный рецепт подражания Cracker Barrell.

Помимо того, что этот замечательный рецепт является отличным гарниром к ужину, его также можно использовать в качестве запеканки на завтрак.

Орехи нежно измельчены, и они великолепны в этом сливочном и насыщенном сырном соусе, приготовленном из сыра Колби.

Этот рецепт запеканки требует банку сливочного куриного супа, но вы также можете использовать сливки из чеддера. Еще сыра? Да, пожалуйста!

Обязательно разморозьте картофельные оладьи, прежде чем добавлять их в смесь.

Источник: thatlowcarblife.com

Если вы сокращаете углеводы, это не значит, что вам нужно отказаться от запеканок.

В то время как в большинстве запеканок есть паста или картофельная начинка, эта запеканка из сырного стейка Philly подходит для кето-диеты.

Начинка — постный говяжий фарш, или вы можете использовать фарш из индейки, чтобы сделать его еще более постным.

Болгарский перец и лук идеально подходят для подрумянивания с говяжьим фаршем.

Приправленная соль придает этой запеканке неповторимый вкус, а чайная ложка острого соуса добавляет приятный легкий вкус.

Вустерширский соус и чеснок добавляют еще больше аромата.

Источник: recipeazz.com

Пожалуй, одна из самых простых запеканок в нашем списке запеканок для легкого ужина. Это сытное блюдо состоит всего из пяти ингредиентов.

Кто не любит лапшу рамэн? Они такие простые, не говоря уже о недорогих.

Основа для запекания — лапша рамен. Молоко и сливки куриного супа делают лапшу более сливочной, а острый сыр чеддер добавляет тонны аромата.

Приправы — чесночный порошок и орегано.

Чтобы сделать эту запеканку еще более сытной, просто добавьте немного оставшейся курицы-гриль, обжаренный говяжий фарш или замороженные овощи.

Источник: sweetpeaskitchen.com

Добро пожаловать в запеканку из тако с забавным названием.

Ходячие тако называют «ходячими», потому что вы можете ходить, пока их едите. Нам это нравится!

А как насчет ходячей запеканки из тако? Что ж, в идеале эту запеканку можно подавать в пакете Fritos с пластиковой вилкой.

Для запеканки нужен говяжий фарш, и это не слишком пикантная запеканка, так как ее нужно есть из пакета.

Эта ходячая запеканка из тако приобретает аромат приправы для тако, и это как раз нужное количество сливок.

Источник: momontimeout.com

Похоже, картофельные лепешки делали для запеканок, не так ли?

Во многих великолепных запеканках в качестве ингредиента обычно используются картофелины, обычно в виде хрустящей золотисто-коричневой начинки.

Эта запеканка претендует на звание лучшей запеканки для татер-тота, и с этим списком ингредиентов мы готовы сделать ставку на нее.

Рецепт предусматривает постный говяжий фарш, но, конечно, вы можете использовать куриный или индейский фарш.

Грибной крем-суп делает эту запеканку красивой и сливочной, а две чашки сыра чеддер объединяют все вместе.

Источник: barilla.com

Если вы хотите приготовить лазанью и вас ошеломляют все этапы приготовления этой классической итальянской запеканки, попробуйте эту легендарную лазанью Barilla.

Использование соуса Barilla Marinara делает это проще, чем создание томатного соуса с нуля.

Кроме того, вам не нужно делать сырный соус. Просто смешайте сыр Пармиджано-Реджано, сыр Моцарелла, яйца и сыр рикотта, чтобы создать рай в духовке.

Секретный ингредиент этой классической запеканки — немного белого вина, но это совершенно необязательно.

Источник: smalltownwoman.com

Что такое вареники? Эти вкусные маленькие клецки могут быть солеными или сладкими, и обычно их подают с мясным фаршем и картофельным пюре.

Вы можете найти вареники с сыром чеддер в морозильном проходе вашего супермаркета уже приготовленными, и сырные вареники отлично подходят для этого рецепта.

Для приготовления по этому рецепту требуется всего около 15 минут. Запеканка готовится менее часа и покрывается тягучим тертым сыром Моцарелла и сыром чеддер.

Используйте банку купленного в магазине соуса Альфредо (или приготовьте его самостоятельно), и этот рецепт будет максимально сливочным.

Источник: thisisnotdietfood.com

Запеканка Джона Уэйна, честно говоря, получила свое название.

Легендарный актер предположительно передал свой фирменный рецепт запеканки Американскому онкологическому обществу для сбора средств.

В оригинальной запеканке Уэйна не было мяса, и вы можете приготовить ее без мяса. Однако с годами этот рецепт запеканки эволюционировал, чтобы использовать фарш.

По сути, эта запеканка является мексиканской запеканкой, потому что в ней есть приправа для тако, нарезанный кубиками лук и помидоры Ротель.

Нам нравятся оригинальные помидоры Rotel, нарезанные кубиками, потому что они придают немного больше остроты, но вы можете использовать и мягкую версию.

Источник: gimmesomeoven.com

Нет ничего лучше, чем просыпаться утром в выходной от запаха запеканки на завтрак.

Вы можете приготовить эту запеканку накануне вечером и сразу же поставить ее в духовку, когда проснетесь. К тому времени, как вы закончите свой утренний кофе, завтрак будет готов к столу.

Итальянская колбаса — это нечто особенное на завтрак, и она создает незабываемые впечатления от простого утра.

Для этого рецепта вы можете использовать замороженные нарезанные кубиками картофельные оладьи. Обязательно разморозьте их, прежде чем добавлять в смесь.

Источник: theseasonedmom.com

Если вам нужна соленая и сладкая запеканка, вы можете перейти к запеканке из ореховой тыквы и яблока.

Эта запеканка сделана из пюре из тыквенных орехов, коричневого сахара, яблок и орехов пекан.

Идеальная запеканка для празднования осени. В этой запеканке есть все самое лучшее, что есть в осени.

У этой запеканки из тыквенных орехов есть секретный ингредиент: хлопья из кукурузных хлопьев. Кукурузные хлопья делают хрустящую корочку очень вкусной.

Если вы предпочитаете орех пекан, в этой запеканке можно использовать грецкие орехи.

Источник: thecountrycook.net

Вы любите вкусные томатные фрикадельки? Что ж, у нас есть для вас запеканка.

Для приготовления запеканки с фрикадельками можно использовать домашние тефтели. Однако не менее вкусным блюдо будет и из замороженных тефтелей.

Эта запеканка с фрикадельками, соусом маринара, сливочным сыром и тертым сыром Моцарелла — победитель.

Если вы хотите, чтобы запеканка была более мягкой, не поджаривайте хлеб до того, как выложите ломтики на дно формы для запекания.

Вы также можете попробовать приготовить эту вкусную запеканку с чесночным тостом для еще большего чесночного вкуса.

Источник: wellplated.com

Кажется, самый любимый рогалик — это все, что угодно.

Почему бы не добавить весь этот замечательно приправленный бублик в вкусную запеканку для завтрака?

В этой запеканке используются остатки рогаликов, поэтому они отлично подходят для просроченных рогаликов.

Для мяса можно использовать вареную ветчину, колбасу или бекон.

Тертый острый сыр чеддер придает тонны плавленого сырного вкуса и вкуса.

Яйца прекрасно сочетаются друг с другом.

Сливочный сыр и молоко работают вместе, чтобы сделать эту запеканку для завтрака красивой и сливочной.

Источник: cookiesandcups.com

Мы любим фаршированные ракушки для макарон. Они настолько удобны, что можно легко научиться контролировать порции, когда вы едите фаршированные ракушки.

Вы также можете использовать макароны из скорлупы в запеканке, чтобы приготовить не фаршированные ракушки.

В этом рецепте используются все замечательные ингредиенты фаршированных ракушек и превращаются в легкое одно блюдо.

Эта запеканка с луком, чесноком и итальянскими приправами невероятно ароматна.

Еще лучше, эта запеканка с начинкой из ракушек состоит из четырех видов сыра: сливочного сыра, сыра рикотта, тертого пармезана и сыра Моцарелла.

Источник: newengland.com

Если вы любите Hamburger Helper (это может быть отвратительное удовольствие…), эта запеканка из говяжьего фарша будет для вас идеальным выбором.

Эта запеканка — чистая легкая пища Новой Англии, которая согреет сердца и животик людей во всех уголках страны.

Грибной крем-суп придает крему и вкусу, а нарезанный кубиками болгарский перец добавляет свой неповторимый оттенок и большую часть аромата.

Эта запеканка хрустит из-за банки жареного лука по-французски.

Эта запеканка наполнена нежной яичной лапшой и массой сыра чеддер.

Источник: mariasmixingbowl.com

Эту запеканку иногда называют «чеддер, бекон, курица ранчо». Как бы вы это ни называли, это невероятно вкусно.

Поскольку этот рецепт представляет собой запеканку из макарон, это супер-сытное блюдо из одного горшка.

Что нам действительно нравится в этой запеканке, так это то, что она наполнена восхитительным хрустящим беконом, который покрошен поверх блюда.

Сырный соус сделан из тертого сыра чеддер, сливочного сыра и заправки ранчо. Крем куриного супа делает его удивительно пикантным.

Можно использовать макароны или другую подобную пасту.

Источник: takewithpennies.com

Что касается запеканок с гарниром, то есть несколько таких классических запеканок, как запеканка из сладкого картофеля, покрытая зефиром и нарезанными орехами пекан.

Запеканка из сладкого картофеля — традиционное блюдо для столов на День Благодарения, но одинаково вкусна в любое время года.

Сладкий картофель не только вкусный, но и очень полезная еда. Конечно, в этом рецепте есть немного коричневого сахара, но его достаточно, чтобы подсластить, но не слишком сладко.

Масло и экстракт ванили делают это блюдо особенным, и оно было бы совсем другим без топленого зефира сверху.

Источник: addapinch.com

Когда дело доходит до запеканок для гарниров, южная запеканка из кабачков — классика.

Рецепт требует желтой тыквы, но вы можете добавить немного кабачков, если хотите.

Кайенский перец (или хлопья красного перца) и лук придадут этой запеканке приятный вкус. Масло и тертый сыр чеддер делают его красивой сливочной запеканкой.

В этой запеканке из тыквы есть маслянистый крекер, который придает этому блюду текстуру и интерес.Вы можете использовать крекеры Ritz или аналогичный крекер для своего собственного приготовления.

Источник: themom100.com

Когда вы собираете вместе говяжий фарш, сыр и макароны, это просто волшебно.

С помощью этого рецепта вы также добавите в свой рацион немного овощей с нарезанной морковью, болгарским перцем разных цветов, луком и помидорами.

Приправа для этой запеканки состоит из порошка чили, Вустерширского соуса, сушеного базилика, измельченного чеснока и сушеного орегано.

Рецепт предусматривает постный говяжий фарш, но вы также можете использовать фарш из индейки или приготовленную курицу.

Две чашки тертого сыра чеддер делают эту запеканку очень сырной.

Источник: thecountrycook.net

Запеканки настолько вкусны, насколько это возможно, но они также содержат много калорий.

Если вы ищете более легкую запеканку, вам понравится эта, потому что в ней намного меньше сливок и сыра.

По этому рецепту используется говяжий фарш и томатный суп, поэтому он имеет отличный вкус.

Для придания кремового оттенка деревенская запеканка амишей основана на грибном крем-супе и молоке.

Вкус соуса Вустершир, измельченного чеснока и сушеных луковых хлопьев. Сыр пармезан придает особый сырный вкус, не переусердствуя.

Источник: tastesbetterfromscratch.com

Если вы хотите сырную итальянскую запеканку, но хотите чего-нибудь полегче, этот рецепт спагетти за миллион долларов — именно то, что вам нужно.

Это также идеальное блюдо, если вы хотите приготовить лазанью, но оказались без лапши для лазаньи.

Вы можете думать об этой запеканке как о союзе лазаньи и спагетти-пирога. Как мог такой брак, заключенный на небесах, когда-нибудь пойти не так?

В этой итальянской запеканке, как и в лазаньи, есть сливочный сыр и творог. Вы также можете использовать сыр рикотта, если он у вас есть, и не забудьте сыр моцарелла и сыр пармезан.

Источник: sixsisterstuff.com

Ковбойская запеканка сытна, успокаивает и наполнена множеством идеальных западных ароматов.

Ароматизатор — чесночный порошок и луковый порошок, а кремообразный вкус — молоко и сметана.

Грибной крем-суп входит в этот рецепт запеканки, но вы можете заменить крем из курицы, если он у вас есть.

Кукуруза и лук придают этой запеканке отличную липкость, а тертый сыр чеддер добавляет сырности, которую вы так жаждете.

Рецепт предусматривает использование говяжьего фарша, но с таким же успехом можно использовать любой другой фарш, в том числе и фарш из индейки.

Источник: wellplated.com

Большинство любимых запеканок, с которыми мы все знакомы, имеют традиционный американский вкус. Тем не менее, хорошо иметь тот, в котором есть азиатский вкус.

Эта запеканка из курицы терияки полна хрустящих овощей, сочной курицы и риса.

Вы можете приготовить домашний соус терияки или использовать готовый из продуктового магазина.

Нам нравится, что этот рецепт требует полезного для сердца коричневого риса.Вы можете использовать куриную грудку или любую комбинацию курицы.

Овощи — это замороженные овощи для жарки.

Если вы сделаете домашний соус терияки, вы удивитесь, насколько это легко. Эта азиатская запеканка великолепна на вкус с небольшим количеством соевого соуса.

Источник: meatloafandmelodrama.com

Тот, кто считал хорошей идеей принести бутерброд Рувима в форму для запекания, был гением.

Эта запеканка идеально подходит для легкого и быстрого ужина, и это лучшая еда для комфорта.

Швейцарский сыр и заправка «Тысячи островов» привносят ностальгический вкус сэндвича «Рубен», а корочка состоит из рваного ржаного хлеба.

Для запеканки можно использовать банку качественной квашеной капусты. Выдавите большую часть жидкости, прежде чем добавлять ее в форму для запекания.

Солонина придает такой вкус и приправу, что единственные другие специи, которые вам понадобятся, — это морская соль и черный перец.

Источник: thesaltymarshmallow.com

Если у вас осталась ветчина, самое время приготовить сырную запеканку с ветчиной и лапшой.

Сметанный соус в этом блюде настолько восхитительно сливочный, что нам хочется испечь по-домашнему, чтобы остались остатки для этого.

Рецепт требует измельченной моцареллы и тертого сыра чеддер, но банка сырного супа чеддер также делает эту запеканку еще более творожной.

Единственные специи, которые вам понадобятся для приправки этой запеканки с ветчиной, — это чесночный порошок, луковый порошок и черный перец.

Источник: trustwithpennies.com

Эта запеченная картофельная запеканка — не обычная картофельная запеканка.

Картофель для этого блюда получается из печеного картофеля, который нужно вычерпывать и размять.

В итоге получается невероятно сливочное картофельное пюре.

Затем вы добавляете свою любимую начинку из печеного картофеля, включая сыр чеддер, хрустящий бекон, зеленый лук и, конечно же, сметану.

Сливочный сыр делает эту запеканку особенно сливочной и вкусной вместе с жирными сливками или молоком.

Приправы — это просто чесночный порошок и свежая петрушка с солью и перцем по вкусу.

Источник: wholesomeyum.com

Если вы соблюдаете низкоуглеводную или кето-диету, вам может быть сложно найти хороший рецепт запеканки.

Вот тут-то и появляется цветная капуста. Цветная капуста может заменить макароны и рис и служить основой сырной запеканки.

Запеканка из цветной капусты невероятно кремовая благодаря жирным сливкам и сметане. К тому же это полезная запеканка.

Хрустящие кусочки бекона добавляют текстуру и аромат.Зеленый лук и сыр чеддер заставят вас представить, что вы наслаждаетесь печеным картофелем.

Единственная приправа в этой ароматной запеканке — это морская соль и черный перец.

Источник: easyfamilyrecipes.com

Иногда вам нужно что-то просто жирное и смелое, и тут на помощь приходит куриная запеканка за миллион долларов.

Эта запеканка сделана из нежной куриной грудки, прослоенной хрустящим беконом, двумя видами сыра и зеленым луком.

Если вам нужно больше причин полюбить этот рецепт запеканки, то в нем также нет глютена, орехов, яиц и мало углеводов (без кето-диеты).

Если вы ищете рецепт полезной запеканки, не пропустите этот.

Сливочный сыр и майонез придают этой запеканке идеальный сливочный соус. Между тем сыр Колби Джек добавляет тонны аромата.

Зеленый лук прекрасен как по вкусу, так и по цвету.

Источник: thecozycook.com

Если вы ищете быструю и легкую, удобную запеканку, эта вам точно подойдет.

Эта запеканка из чизбургера готовится всего за 30 минут, и вы сразу же получите ужин на столе.

Томатная паста придает запеканке приятный аромат, а говяжий бульон делает ее очень пикантной. Ароматизирует соус Вустершир, чеснок, лук и петрушку.

Между тем, сметана и сыр чеддер придают запеканке восхитительную кремообразную консистенцию.

Хотя рецепт предусматривает использование говяжьего фарша, при желании можно использовать фарш из индейки.

Источник: 12 томатов.com

Одна из самых привлекательных особенностей запеканки — это то, насколько легко она складывается.

Кроме того, вы можете использовать многие ингредиенты, которые уже есть на кухне, в том числе остатки курицы-гриль.

Этот рецепт требует измельченной курицы, а приправа тако делает ее такой пикантной и вкусной.

Что касается овощей, вы не ошибетесь с кукурузой и черной фасолью. Также этот рецепт запеканки требует быстрого приготовления риса.

Сметана и сыр Монтерей Джек делают эту запеканку такой сливочно-сырной, какой она вам нравится.

Источник: wellplated.com

Все мы любим мексиканскую кухню, и имеет смысл вносить эту любимую кухню в мир запеканок.

С этой запеканкой у вас есть слои восхитительной тертой курицы, пушистые кукурузные лепешки, плавленый сыр и ароматный томатный соус с мексиканскими специями.

Приправы включают чеснок, тмин, сушеный орегано, кошерную соль и черный перец. Соус табаско добавляет интересной нотки, а красный и зеленый сладкий перец придают этой запеканке много цветов.

Сыр Монтерей Джек придает этой запеканке сырно-сливочный вкус.

Источник: eatliverun.com

Вы любитель морепродуктов? Если да, то вы влюбитесь в эту восхитительную запеканку из креветок и риса.

Эта запеканка из креветок полна болгарского перца, рассыпчатого риса и небесных специй.

Помидоры Rotel придают этому пикантному блюду тонны аромата, а два кремовых супа придают ему сливочность.

Рецепт требует белого риса, но вы можете использовать коричневый рис.Просто отрегулируйте время приготовления, как обычно при использовании коричневого риса.

Для овощей все, что вам нужно, это лук и болгарский перец.

Источник: sweetandsavorymeals.com

Если у вас остались остатки индейки (или курицы), вы можете использовать их с кремовой запеканкой из индейки.

Для этой запеканки из индейки мясо индейки запекается с овощами в масляно-сырном соусе, который просто тает во рту.

Сверху запеканку добавляют сыр чеддер и хрустящий бекон.

В этом рецепте используются макароны, но вы можете использовать любую похожую пасту, чтобы все получилось.

Лук, болгарский перец и чеснок придают великолепный вкус, а перец и черный перец используются в качестве специй.

Сливочный сыр делает его кремообразным.

Источник: wonkywonderful.com

Вы жаждете морепродуктов?

На юге люди любят свои креветки, рис и приправы каджун. Совершенно разумно объединить эти три идеальных продукта в запеканке, которая понравится всей семье.

Секретный ингредиент этого блюда — жареные на огне помидоры Мьюир Глен. Вы можете найти их в Интернете, если не можете найти их в местном продуктовом магазине, и они определенно стоят потраченных на них дополнительных денег.

Однако в этом блюде можно использовать жареные на огне помидоры любой марки.

Источник: backtomys Southernroots.com

Если вам нужно приготовить ужин и вы не ходили в продуктовый магазин примерно неделю, вы будете рады, что у вас есть рецепт запеканки из говяжьего фарша.

Этот простой рецепт запеканки, состоящий всего из пяти ингредиентов, можно быстро и легко собрать.

Помимо того, что вам нужны ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть на кухне, эта запеканка также экономна.

Нужна еще одна причина полюбить эту запеканку? Можно использовать замороженный нарезанный кубиками картофель. Отсутствие чистки картофеля — огромный бонус!

Измельченный сыр чеддер и крем-суп из сыра чеддер дарят вам всю вашу любящую сырность.

Источник: simplerecipes.com

Еще одна классическая итальянская запеканка — запеченные зити. Запеченные зити прямо там с лазаньей в зале славы сырных итальянских запеканок.

С итальянской колбасой эта запеканка великолепна. Однако вы также можете использовать говяжий фарш.

Для этой запеканки можно приготовить домашний соус для макарон, но он будет столь же вкусным, если использовать купленный в магазине соус в банках.

Одна вещь, которая делает эту запеканку такой потрясающей, — это то, что ее можно заморозить перед тем, как запечь. Просто соберите запеканку и вместо того, чтобы ставить ее в духовку, заверните и заморозьте.

Источник: sweetpeaskitchen.com

Что произойдет, если вы возьмете всю полезность загруженного печеного картофеля и бросите его в форму для запекания с курицей?

Магия умами, вот что происходит.

Для этого рецепта можно использовать красный картофель. Они красивые и твердые, и будут намного лучше держать форму.

Курица, используемая в этой запеканке, представляет собой куриную грудку, а специи, которые делают ее такой вкусной, — это копченый перец, чесночный порошок и черный перец.

С беконом, сметаной и нарезанным зеленым луком (зеленым луком) это как вкусный запеченный картофель с начинкой.

Источник: trustwithpennies.com

Куриная запеканка с тетраццини — классический семейный фаворит. Если у вас остались индейка или курица, вы можете использовать их для приготовления этой исключительной классической запеканки.

Тетраццини из индейки — это классика праздников, и это блюдо часто можно увидеть через пару дней после празднования Дня Благодарения.

Это блюдо, наполненное грибами, луком, чесноком и спагетти, прекрасно сочетается друг с другом.

Сливочный сыр и сыр Моцарелла добавляют сливочности, а сыр Пармезан — последняя звезда. Густые сливки или половина и половина делают блюдо еще более кремовым.

Украсить свежей петрушкой, и готово.

Источник: thechunkychef.com

Макароны с чили — это блюдо, которое мы любим готовить на плите с макаронами, фасолью, порошком чили и помидорами.

Однако это так же вкусно, когда вы готовите макароны с чили в духовке в форме для запекания.

Что делает его еще более удивительным? Все плавленые сыры. Этот рецепт наполнен тертым сыром чеддер и тертым сыром перечный джек.

Приправы, такие как порошок чили и сушеный орегано, придают аромат.

А вот банка сальсы делает это блюдо супер пикантным. Молоко и немного муки объединяют все это в изумительный шедевр блюда.

Источник: thepioneerwoman.com

Когда вы достаточно хорошо готовите, что можете заклеймить себя, вы знаете, что из вашей кухни готовится хорошая еда.

Эта дважды запеченная картофельная запеканка прямо из файлов с рецептами «Женщины-пионерки» стала всемирно известной.

Основа этой запеканки — знаменитый дважды запеченный картофель Ри Драмон.

Эту запеканку можно приготовить заранее и поставить в холодильник на срок до двух дней. Обязательно дайте ему постоять при комнатной температуре на полчаса перед запеканием.

Бекон, сливочный сыр, сметана и сыр чеддер, о боже!

Источник: plainchicken.com

Повара, которые никогда не делали тамалес с нуля, часто удивляются тому, как много времени требуется на приготовление этого классического мексиканского блюда.

Хорошая новость заключается в том, что вам легче насладиться всеми традиционными ароматами тамале, приготовив ингредиенты в форме для запекания.

Используя смесь кукурузного хлеба, консервированную кукурузную пюре, яйца и говяжий фарш, вы можете устроить мексиканский кулинарный пир прямо на собственной кухне.

Этот рецепт приготовлен из упакованных приправ для тако и сальсы.Сыр чеддер делает его божественным.

Источник: thecookierookie.com

Вы любите начо? Есть ли в мире люди, которые этого не делают? Еще мы любим легкие запеканки, так что эта — победитель.

Если вам нравятся ароматы техасско-мексиканского джема, вам обязательно понравится эта запеканка с начинкой.

Эта мексиканская запеканка сделана из курицы, но вы можете приготовить ее и из говяжьего фарша.

Чтобы приготовить эту запеканку, вы используете купленную в магазине смесь приправ для тако, так что это действительно просто.

Помидоры Rotel, нарезанный зеленый перец чили и черная фасоль добавляют этой запеканке особого аромата.

Супы, которые объединяют все воедино, представляют собой консервы двух видов: крем-суп из курицы и суп с сыром чеддер.

Источник: sweetpeaskitchen.com

Кто не любит вкус энчиладас?

Энчилады с курицей в сметане стали популярны за последние несколько лет, и это здорово, когда можно превратить всю эту сливочную консистенцию в вкусную запеканку для комфортных блюд.

Чтобы сделать эту запеканку более кремовой, используйте сметану, молоко и крем из куриного супа.

Кукурузные лепешки создают корочку, а луковый и чесночный порошок придают этой запеканке идеальный аромат.

Для приготовления запеканки можно использовать оставшуюся курицу-гриль, которую вы измельчили.

Источник: sallysbakingadicing.com

Мы обещали вам десертную запеканку и вот она.

Эту восхитительную запеканку из французских тостов с черникой можно подавать как запеканку на завтрак, если вы хотите что-нибудь сладкое на завтрак или поздний завтрак.

Сделанная из сладкой свежей черники, большого количества коричневого сахара, хрустящего хлеба и сладкого заварного крема, эта запеканка по вкусу напоминает обычную комфортную пищу.

Если черника не сезон, вы всегда можете использовать замороженную чернику, чтобы приготовить эту прекрасную десертную запеканку.

Штрейзель-топпинг делает его таким особенным.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше об ужине из запеканки.

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, она слоняется по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Кэсси Маршалл (посмотреть все)

25 Недорогие и удобные для детей запеканки

Эти бережливые, удобные для детей запеканки сделают обед немного легче! Вы найдете множество вкусных блюд, которые легко приготовить, используя основные ингредиенты и которые к тому же полезны.Что не любить?

Я знаю, что у запеканок плохая репутация у некоторых людей, потому что они думают, что они скучные или что они сделаны из большого количества предварительно расфасованных продуктов, которые вредны для здоровья.

Но я думаю, , что в запеканках есть за что любить!

Например,

обеденных запеканок обычно:

• легко сделать
• из скоб для кладовой , которые у вас есть под рукой
• сытный с начинкой
• бюджетный
• отлично подходит для остатков , которые можно использовать для следующего приема пищи

И , многие из них также подходят для замораживания , что может значительно сэкономить время!

Но если вы похожи на меня, вы хотите делать запеканки, которые не только соответствуют вышеуказанным критериям, но также подходят для детей и полезны для здоровья! И это часто может показаться борьбой.

Дешевые детские запеканки

Я надеюсь, что эта коллекция из 25 скромных запеканок поможет облегчить дилемму «что есть на ужин»!

Есть что-то для каждого — мексиканские ароматы, легкая еда, макаронные изделия, рисовые запеканки, картофельные запеканки. Говядина, курица, колбаса, ветчина.

Но все они просты в приготовлении, используются в основном простые, с нуля ингредиенты, и подарит вам дешевый, сытный, семейный обед и, в целом, полезный для здоровья.

1. Deep Dish Taco Squares через Thrifty Frugal Mom

Просто, дружелюбно и вкусно! Любимая в нашем доме.

2. Запеканка из кукурузного хлеба с чили от Belle of the Kitchen

Эта легкая запеканка идеальна для любителей кукурузного хлеба и перца чили!

Совет по экономии: уменьшите говяжий фарш до 1 фунта и добавьте вместо него дополнительную банку черной фасоли.

3.Сварить и испечь итальянскую запеканку с фрикадельками и рисом через «Приправленную маму»

Этот суперпростой рецепт смешивается всего за 5 минут! Ням!

4. Здоровый белый цыпленок Энчиладас via Delicious on a Dime

Кто не любит куриные энчилады? И этот рецепт добавляет здоровый вкус без ущерба для вкуса.

5 . Сырная запеканка из курицы, овощей и риса через бюджетные байты

Комфортная еда в лучшем виде… и даже овощи!

6.Запеканка с чизбургером от Thrifty Frugal Mom

Все вкусности чизбургера, объединенные в дешевую и простую запеканку, которую так любят дети.

7. Запеканка с тунцом via Spend with Pennies

Классический фаворит! И сделать это так просто и дешево.

Совет к рецептам: сделайте его полезнее с помощью домашнего крем-супа !

8.Запеканка из голубцов v ia Small Town Woman

Наслаждайтесь ароматом голубцов, но без лишних усилий!

Экономный совет: уменьшите количество сыров до 1 стакана каждого.

9. Запеканка с курицей и пармезаном via The Country Cook

Эта простая запеканка для детей не только вкусная, но и хорошо замораживается!

10.Запеканка с колбасой и рисом via Julia’s Simply Southern

Эта пикантная запеканка — забавное и вкусное изменение по сравнению с традиционными рецептами из говяжьего фарша и курицы!

Совет к рецептам: сделайте его полезнее с помощью домашнего крем-супа !

11. Запеканка с пирогом Easy Chicken Pot от Thrifty Frugal Mom

Этот короткий пирог с курицей очень легко приготовить благодаря простой домашней бисквитной корочке.Чистая комфортная еда и любимец всей семьи!

12. Сырная ветчина и зубчатый картофель через A Mind Full Mom

Легкий домашний сырный соус выводит эту вкусную запеканку на новый уровень!

13. Запеканка с курицей Альфредо через Spend with Pennies

Эта успокаивающая запеканка очень вкусная и хорошо замораживается!

Экономный совет: вместо того, чтобы использовать половину и половину, просто используйте все молоко.Окончательный рецепт не будет таким богатым, но все равно будет очень вкусным и стоить дешевле!

14. Запеканка с говяжьим буррито через бюджетные байты

Ваши любимые вкусы буррито, но в форме запеканки! Так хорошо.

15. Chili Con Queso Pasta Bake via Delicious on a Dime

Дешевая и полезная запеканка, идеально подходящая для всех, кто любит соусы!

16.Сырная запеканка с ветчиной, картофелем и зеленой фасолью от Thrifty Frugal Mom

Это сытное блюдо сочетает в себе овощи с домашним сырным соусом и ветчиной. Еда понравится всей семье!

17. Запеканка с курицей и брокколи с рисом через лунки

Простая и недорогая запеканка, сделанная с нуля, из которой можно приготовить полезный и вкусный ужин из одной сковороды!

18. Запеканка Enchilada из говядины и фасоли через Recipe Girl

Эта слоеная запеканка — такой простой рецепт.И всего с ½ фунта мяса, это невероятно бюджетно!

19. Запеканка с курицей Fiesta via Together as Family

Эта запеканка дешевая, чтобы сделать ее полной мексиканской кухни. Обязательно станет хитом во время ужина!

20. Запеканка для гамбургеров через космические корабли и лазерные лучи

Простой, сытный рецепт, который идеально подходит для семейных обедов в будние дни!

21.Готовая лазанья от Thrifty Frugal Mom

Для этой сочной лазаньи не нужно варить лапшу! Так просто и вкусно.

22. Запеченное пенне с колбасой, цукини и фетой via Foodal

Вкусный и полезный переход от типичной запеканки из макаронных изделий, который по-прежнему отлично подходит для семейного отдыха.

23. Запеканка из бефстрогановского фарша через The Cosy Cook

Эта легкая запеканка настолько вкусна, что прекрасно подходит для готовки.

24. Запеканка с курицей терияки via Life in the Lofthouse

Легкое блюдо из одной кастрюли, полное восхитительного азиатского вкуса.

25. Запеканка из мексиканского риса в горшочке через соленый зефир

Вам понравится эта забавная запеканка со вкусом тако. И это тоже быстро и просто!

Другие идеи, которые вам понравятся:

Лучшие рецепты запеканки — Olivemagazine

Ищете рецепты запеканок? Хотите лучшую куриную запеканку или сытную запеканку с колбасой? Ознакомьтесь с нашими идеями по приготовлению блюд для максимального комфорта, включая говядину, свинину и вегетарианские блюда.

Чтобы получить больше вдохновения от ужина, ознакомьтесь с нашими легкими рецептами для приготовления в одном горшочке или нашими лучшими рецептами для мультиварки.

---

Лучшие рецепты запеканок

Запеканка колбаса

Приходят гости? Сделайте это сытное тушеное мясо с колбасой заранее, а когда все придут, бросьте сырный чесночный хлеб в духовку.

---

Куриная запеканка

Эта успокаивающая запеканка с курицей представляет собой простую кастрюлю с масляными клецками, которой накормит всю семью всего за час.

---

Запеканка колбасная мультиварка

Подарите своей мультиварке немного любви с этим согревающим рецептом, наполненным сытными ингредиентами, включая сосиски, бекон и бобы борлотти.

---

Куриный шассер

Что может быть утешительнее этой восхитительной запеканки? Подавайте сочную курицу с кучей маслянистого сыра и чесночным пюре.

---

Запеканка из говядины

Разогрейте это сытное рагу.Вы не ошибетесь, если приготовите на медленном огне в красном вине куски говядины, каштаны и морковь.

---

Запеканка из свинины

Обратите внимание на нашу тающую во рту запеканку из свиной лопатки с фасолью. Этот рецепт мультиварки легко приготовить в одной кастрюле, чтобы накормить толпу.

---

Запеканка из оленины

Этот рецепт запеканки из оленины и можжевельника прост в приготовлении и содержит менее 300 калорий, но при этом обеспечивает все необходимое для комфорта.

---

Запеканка из сосисок и фасоли

Белковая баночка со свиными колбасками, копченым беконом и домашней запеченной фасолью.

---

Вегетарианская запеканка из зеленой фасоли

Эта овощная запеканка из зеленой фасоли идеально подходит для семейного понедельника без мяса. Высокое содержание белка и всего 153 калории на порцию.

---

Запеканка из фазана

Восхитительно нежный фазан готовится с сотернами и подается с чечевицей Пюи, нарезанной кубиками морковью и лавровым листом.Это просто билет на воскресный кулинарный проект.

---

Запеканка из куриного бедра

Эта новая запеканка из картофеля, курицы и эстрагона — отличный способ накормить семью. Он готов за час и содержит менее 500 калорий — идеально для середины недели.

---

Запеканка из колбасы и чечевицы

Получите максимум удовольствия от капусты в нашем рецепте колбасы в одной кастрюле, подаваемой с быстрой вкусной гремолатой на стороне.

---

Запеканка с курицей и чоризо

Хрустящая куриная кожа, дымный чоризо и масляные бобы объединяются, чтобы менее чем за час приготовить восхитительное блюдо в испанском стиле.

Узнайте больше рецептов чоризо и курицы.

25+ бюджетных рецептов запеканок на ужин

Эти бюджетные рецепты запеканок на ужин отлично подходят для тех, кому нужно накормить семью, не выходя за рамки бюджета. Эти скромные рецепты запеканки также помогут вам в приготовлении еды. Я включил фаворитов своей семьи!

Приготовление различных рецептов запеканок на ужин — отличный способ сохранить остатки еды.Эти запеченные в духовке формы для запеканки помогут легко приготовить еду на одной сковороде, которую также можно приготовить заранее, а затем запечь, когда они вам понадобятся.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы совершите покупку после перехода по ссылке, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Нужны 5 идей для ужина в последнюю минуту?

Подпишитесь на электронную почту и получите удобный список для тех, кто занят ночами!

Спасибо!

Проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку и загрузить простые идеи ужина.

Я люблю готовить бюджетную запеканку хотя бы раз в неделю. Это отличный способ сделать продукты и кладовую под рукой… и это так просто! Это несложно, легко и недорого… абсолютный победитель.

Легкие рецепты запеканок — одна из моих любимых статей об осени и зиме. Они также очень удобны для оживленных вечеров в будние дни, поэтому мы едим их практически круглый год.

Если вы планируете заранее, вы можете хранить некоторые из этих вкусных рецептов запеканки в морозильной камере.Затем вы можете просто разморозить один в холодильнике на ночь и поставить в духовку на ужин. Обычно я поручаю эту работу одному из моих детей, пока я в машине.

Можно ли заморозить эти рецепты запеканок?

Рецепты запеканок можно абсолютно заморозить. В зависимости от того, сколько времени вы хотите потратить сейчас, по сравнению со временем, которое вам придется потратить позже, у вас есть несколько вариантов.

Первый вариант — приготовить всю запеканку в алюминиевой сковороде или сковороде, подходящей для замораживания, а затем заморозить ее после приготовления.Это отлично подходит для запеканок, которые не слишком тяжелы для макарон. Когда вы будете готовы использовать их, просто разморозьте их в холодильнике на ночь, а затем отправьте в духовку, чтобы разогреть.

Второй вариант — собрать запеканку, а затем заморозить ее перед запеканием. Когда вы разморозите запеканку, вам придется запекать ее дольше. Это не всегда плохо, большинство из них можно закончить за 30 минут или меньше, и вы не получите мягкую пасту!

Другие способы приготовления еды Рецепты бюджетных запеканок на ужин:

Еще один способ приготовления еды по недорогим рецептам запеканки — это приготовить большую запеканку и затем разделить ее на контейнеры для приготовления еды.Разложите каждую запеканку на меньшие по размеру емкости, чтобы каждый мог их легко взять на обед, ужин, который нужно только положить в микроволновую печь, и т. Д.

Если вы ищете способ заранее приготовить дополнительные блюда, вы всегда можете приготовить две запеканки одновременно, используйте это время в духовке с пользой! Выложите всю вторую запеканку на остатки, и тогда вам не придется беспокоиться о том, чтобы есть одни и те же обеды каждый вечер в течение недели.

Другие умные способы сэкономить на рецептах запеканок:

Прежде чем составлять список покупок, убедитесь, что вы делаете покупки в холодильнике или кладовой.Используйте старые специи, замените аналогичные ингредиенты и т. Д. Нет смысла оставлять продукты на месте и выбрасывать их, если вы можете заменить их в рецептах запеканки.

Поскольку запеканки такие щадящие, вы также можете вносить изменения в свой рацион! Я люблю заменять продукты без глютена или молочные продукты там, где это возможно, используя все, что есть под рукой!

Еще один способ сэкономить — по возможности удвоить рецепт. Вы, вероятно, сможете сэкономить время на кухне, немного денег на ингредиенты, которые вы можете использовать только для одного рецепта, и, конечно же, тогда у вас будет уже приготовленный и готовый к употреблению второй обед.Положите его в морозилку и разморозьте, когда вам это понадобится!

Наконец, оставьте сложные ингредиенты. Если вы столкнетесь с чем-то, что вы не можете найти поблизости, или с чем-то слишком дорогим, пропустите это. Или найдите альтернативу. Например, сушеные специи подойдут не хуже, чем свежие.

Рецепты запеканок на ужин

Все эти бюджетные запеканки можно сделать менее чем за 10 долларов. А с умной покупкой продуктов вы можете в некоторых случаях снизить эту сумму до 5 долларов.

Подумайте, сколько порций получается у большинства этих запеканок. Это действительно невероятно — иметь возможность накормить свою семью домашней едой, которая не роняет деньги!

Рецепт ковбойской запеканки — легкий и сырный!

Если вы хотите сытно поесть, чтобы накормить и , и , вау, ваша толпа придет к обеду, не смотрите дальше! Ковбойская запеканка с сырными лепешками — это обед для детей, на который все выстроятся в очередь на несколько секунд!

ЧТО ТАКОЕ КАССЕРОЛЬ КОВБОЙ?

Это простая в приготовлении запеканка, идеальная для всей семьи! С помощью говяжьего фарша и подготовленных овощей быстрого приготовления вы можете сразу же поставить эту запеканку на стол, что делает ее идеальной как для ужинов по будням, так и для и , накормив толпу по любому поводу! Нижний слой полностью загружен смесью ароматного говяжьего фарша с чили, картофелем фри, кукурузой и луком, и все это должно быть покрыто слоем хрустящих сырных кусочков картофеля.

Если вам нравятся рецепты tater tot , попробуйте нашу запеканку Tater Tot со сливочно-грибным соусом и говяжьим фаршем и запеканку для завтрака Tater Tot!

COWBOY CASSEROLE INGREDIENTS

Мускулистая основа вашей Cowboy Casserole очень похожа на состав домашнего чили… только этот перец чили собирается менее чем за 15 минут, а очень легко приготовить . В его состав входят:

• Говяжий фарш
• Специи чили (порошок чили, тмин, чесночный порошок, соль и перец)
• Лук
• Консервированные помидоры
• Говяжий бульон
• Кукурузный крахмал

Как только ваш перец чили красиво соберется , пришло время для некоторых пикантных дополнений:

• Кукуруза
• Сыр Чеддер
• Сметана

И, наконец, но не в последнюю очередь…

Все эти ингредиенты собраны вместе, чтобы создать одну невероятно ароматную запеканку. что мужчины, женщины и да, даже самые придирчивые дети будут обожать!

КАК СДЕЛАТЬ КАССЕРОЛЬ КОВБОЙ

Запеканка Ковбой легко приготовить и требует очень небольшой подготовки.Помимо нарезки лука, его обычно немного обжаривают, а затем запекают в духовке!

ОБЗОР РЕЦЕПТА

1. Коричневый говяжий фарш с приправами. Снимите со сковороды.
2. Приготовьте лук на сковороде. Добавьте говядину, измельченные помидоры, говяжий бульон и кукурузу.
3. Добавьте кукурузный крахмал. Варить на медленном огне до загустения.
4. Снять с огня. Добавьте сметану и чеддер и перемешайте.
5. Смешайте в форме для запекания с половиной картофельных лепешек.
6. Верх с оставшимися крошками.Выпекать 25 минут.
7. Добавьте оставшийся сыр. Выпекайте еще 10 минут.

ГОВЯЖИЙ СОУС, ПОДХОДЯЩИЙ ДЛЯ КОВБОЯ

Приправа, используемая для говяжьего фарша, очень похожа на приправу, используемую для приготовления чили. Они идеально подходят для ковбойской запеканки! Это простая смесь порошка чили, тмина, соли, перца и чесночного порошка.

Мясо и приправы помещаются в большой сотейник, и говядина готовится до коричневого цвета. После того, как мясо будет приготовлено, переложите его шумовкой в ​​миску и удалите лишний жир (при желании), но не весь! Вам понадобится немного этого, чтобы приготовить лук.

У ВАС ЕСТЬ ВАРИАНТЫ…

Луку достаточно ненадолго в сковороде, прежде чем к нему добавятся добавки: измельченные помидоры, кукуруза и говяжий бульон. Если вы найдете обжаренные на огне измельченные помидоры, они придадут вашей запеканке много аромата и пикантности, но вы все равно можете приготовить звездную запеканку и без нее.

Кукуруза придает запеканке легкую сладость, но при желании этот ингредиент можно вообще не добавлять. Смело используйте консервированную или замороженную кукурузу.Если вы решите использовать консервированную кукурузу, не забудьте слить ее, прежде чем добавлять в запеканку. Если вы используете замороженную кукурузу, ее можно добавлять в замороженном виде — без проблем.

Обратите внимание: этот рецепт ковбойской запеканки требует говяжьего бульона с низким содержанием натрия. Если вы не можете найти бульон с низким содержанием натрия, вам нужно пропустить количество соли, указанное в этом рецепте, и лучше добавить соль по вкусу после того, как говяжья смесь собрана на плите.

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАР ДЛЯ ЗАГЛУШЕНИЯ

Затем вы смешаете кукурузный крахмал и воду в небольшой миске.Эта смесь называется суспензией. Жидкая каша служит загустителем для вашей ковбойской запеканки. Он создает густой и бархатистый соус и помогает запеканке оставаться вместе при подаче. Чтобы суспензия выполнила свою работу, она должна сначала нагреться и немного закипеть. Ваша говяжья смесь загустеет за 3-4 минуты.

FINISHING TOUCHES

Последние добавки к говяжьей основе — это сметана, сыр Чеддер и половина картофельных котлет. Если вы не хотите добавлять сметану, этот ингредиент также можно не добавлять, но он помогает снизить остроту вкуса, а также добавляет приятную нотку кислотности в запеканку.

ЗАПЕКАЙТЕ ДО ПУЗЫРЬКИ

Ингредиенты добавляются в форму для запекания и покрываются оставшимися картофельными лепешками. Затем его отправляют в духовку. Все ароматы и ингредиенты в основе запеканки начнут смешиваться, и картофель наверху станет красиво хрустящим.

Последний шаг — добавить оставшийся сыр Чеддер и вернуть в духовку, пока он не растает и не начнет пузыриться.

ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ!

Запеканки, которые можно приготовить заранее, могут спасти жизнь в напряженные будние дни.Чтобы приготовить ковбойскую запеканку заранее, накануне вечером или утром накануне, просто подготовьте запеканку до отправки в духовку. Вместо того, чтобы запекать, накройте его полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой и поставьте в холодильник, пока не будете готовы его запечь.

Вы можете выставить запеканку за 30 минут до выпекания, чтобы немного охладиться, или вы можете добавить 10 минут к первому указанному времени выпекания. Поэтому вместо того, чтобы запекать его в течение 25 минут (перед добавлением сыра), вы запекаете его в течение 35 минут, затем добавляете сыр и запекаете еще 10 минут, как указано.Итак, напомним:

1. Следуйте рецепту до момента выпечки. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.
2. Разложить за 30 минут до выпекания или прибавить 10 минут ко времени приготовления.

ЧТО СОДЕРЖАТЬ С КУБОЙСКОЙ ЗАПЕЧКОЙ

Ковбойская запеканка достаточно сытная, чтобы ее можно было подавать самостоятельно, не прибегая к дополнительным гарнирам. Однако, если вы хотите добавить что-то в свое обеденное меню, любой из следующих гарниров прекрасно сочетается с ковбойской запеканкой:

Вкус этой запеканки выдающийся, и вы найдете ее столь же хороша. на следующий день, как и в первый раз.На самом деле, это блюдо, которое наша семья с нетерпением ждет! Трудно превзойти сочетание легкого говяжьего фарша с чили и сырных картошек, и этот рецепт ковбойской запеканки обязательно станет новым семейным фаворитом. Пожалуйста, наслаждайтесь!

5 БОЛЬШЕ КАССЕРОЛ НА УЖИН, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ

• Tex-Mex Beef Enchiladas легко запечь в форме для запекания и покрыть идеальным соусом энчилада и плавленым сыром!
• Домашний пирог с курицей в горшочке — это восхитительная пикантная начинка из сочного цыпленка, нежных овощей и сливочной подливки, заключенных в двойной слой слоистой корочки пирога.
• Сырные куриные спагетти, наполненные болгарским перцем, луком, курицей и спагетти, заправленные пикантным домашним сливочно-грибным соусом.
• Сырная куриная запеканка с брокколи и рисом — это классическая американская запеканка с курицей, брокколи, рисом, плавленым сыром Колби Джек и хрустящей начинкой из кукурузных хлопьев.
• King Ranch Casserole — это сытная запеканка энчилада, состоящая из тертой курицы, кукурузных лепешек, сытных овощей, сыра и сливочного техасско-мексиканского соуса.

Легкая ковбойская запеканка

Легкая ковбойская запеканка с добавлением говяжьего фарша, картофельных котлет и сыра! Идеально подходит для семейных обедов в будние дни и для кормления толпы.

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: Ковбойская запеканка

Количество порций: 8

Калорийность: 644 ккал

Автор: Келли Энтони

Ингредиенты

• 2 фунта
• говяжьего фарша столовые ложки порошка чили
• 2 1/2 чайных ложки молотого тмина
• 1 столовая ложка кошерной соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 (14.5 унций) банок измельченных помидоров (желательно жареных на огне)
• 1 1/2 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 1 стакан кукурузы
• 1 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
• 1/4 стакана сметаны
• 2 1 / 4 стакана тертого сыра Чеддер
• 1 упаковка (32 унции) замороженных картофельных лепешек

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° и приготовьте смазанную маслом форму для запекания 9×13 дюймов.

2. Добавьте в говяжий фарш , порошок чили, тмин, соль, перец и чесночный порошок в большую сотейник на среднем или сильном огне.Разломить мясо, смешать со специями и варить 8-10 минут, часто помешивая.

3. С помощью шумовки переложите говядину в миску и отложите. Выключите огонь и осторожно слейте ложкой весь жир, кроме тонкого слоя, и выбросьте. Возобновите средне-сильный огонь, добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте 3-4 минуты, пока он не станет мягким.

4. Добавьте говядину обратно в сковороду вместе с измельченными помидорами, говяжьим бульоном и кукурузой. Доведите до кипения.

5. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками воды и добавьте говяжью смесь.Тушить 3-4 минуты до загустения. Выключите огонь и добавьте сметану и 1 стакан сыра Чеддер.

6. Добавьте половину картофельных лепешек в подготовленную форму для запекания и полейте говяжьей смесью. Перемешайте. Сверху выложите оставшиеся кусочки картофеля и запекайте без крышки 25 минут.

7. Добавьте сыр Чеддер и запекайте еще 10 минут. Дайте немного остыть, подавайте и наслаждайтесь.

Видео с рецептом

Пищевая ценность

Кастрюля Easy Cowboy

Количество на порцию

Калории 644 Калорий из жиров 351

932% от жира 391

932% 932% Дневная норма * %

Насыщенные жиры 16 г 100%

Холестерин 114 мг 38%

Натрий 1818 мг 79%

0 Калий 932 932 1432 9000

Углеводород

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 4 г 4%

Белок 34 г 68%

Витамин A 1120IU 22%

2

Витамин C2 мг 18%

Кальций 301 мг 30%

Железо 4,7 мг 26%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

10 простых и полезных рецептов запеканок для занятых мам

Недавно я потратилась на свою самую первую мультиварку — мультиварку Cuisinart MSC-800 Cook Central 4-в-1, если быть точным, — и, пытаясь доказать мужу, что это НЕ БЫЛА пустой тратой денег, я трачу невероятно много времени, чтобы собрать коллекцию из 50 рецептов мультиварок для таких занятых мам, как я.

Как оказалось, это была одна из лучших вещей, которые я купил за долгое время.

Я не шучу.

И, как по волшебству, это пробудило во мне интерес к кулинарии, о существовании которого я даже не подозревал, и в последнее время я тестировал много разных вещей, которые обнаружил на Pinterest.

Рецепты спагетти из кабачков.

Рецепты сладкого картофеля.

Макаронные салаты.

Картофельные салаты.

Вы поняли…

Но теперь, когда погода становится холоднее, я могу сказать, что мой муж жаждал более вкусной еды, поэтому я решила попробовать запеканки.

Вы любите запеканки?

Я никогда не был большим поклонником, но материнство снова и снова доказывало мне, что мне нужен строгий план при приеме пищи, иначе все черт побери, так что идея бросить кучу вкусных ингредиентов в одно блюдо и накормить свою семью за дни напролет в последнее время кажутся намного более привлекательными.

И знаете что?

Запеканки не обязательно должны быть вредными для здоровья.

Это правда!

Посмотрите мой список из 10 простых и полезных рецептов запеканок, и вы поймете, что я имею в виду.А пока вы это делаете, возьмите книгу «Вкус дома: запеканки: 377 блюд для семьи, пикники% 26 вечеринок». Вы не пожалеете.

1. Юго-западная куриная запеканка (подходит для гурманов)

2. Запеканка из тонких кабачков (дать рецепт)

3. Запеканка из киноа и энчилада (чертовски вкусная)

4. Тощая запеканка с курицей и брокколи (вкусное и полезное, легкое)

5. Спагетти с начинкой из лазаньи (The Kitchn)

6. Комфортная запеканка с курицей и овощами (ботаник для здорового питания)

7.Запеканка из цукини и помидоров с чесноком, пармезаном (iFOODreal)

8. Выпечка с азиатскими креветками и лапшой (Лучшие дома и сады)

9. Миски для буррито в горшочке (I Heart Nap Time)

10. Тощая запеканка из киноа из бобов Tex Mex (iFOODreal)

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Если вам так же нравятся эти полезные рецепты запеканок, как и нам, поделитесь ими на Pinterest!

И если вы ищете более здоровые рецепты, чтобы добавить их в свою еженедельную ротацию, следите за нашей доской по еде, где мы делимся всеми видами отличных идей!

Гвен

Гвен — писатель-фрилансер и консультант по социальным сетям, ей около 40 лет. Она нездорово любит макияж, прически и моду.Она живет с мужем и 9-летней дочерью в Торонто, Канада, и надеется когда-нибудь переехать в более теплый климат. Желательно завтра.

Рецепт пикантной итальянской запеканки — как приготовить за 20 простых шагов

В напряженные будние дни по вечерам соблазн пробежать через фаст-фуд может быть непреодолимым, когда все голодны, а вы опаздываете. Этот рецепт пикантной итальянской запеканки дает вам быстрый и удобный вариант ужина, который понравится всей семье.

Большинство людей хотят кормить свою семью едой, созданной с нуля, а также питательной и вкусной. Но иногда мешает реальная жизнь. Придирчивые дети, мероприятия, которые проводятся с опозданием, и домашние задания могут заставить даже самых преданных родителей задуматься о том, чтобы пробежать через фаст-фуд к обеду.

Пикантный рецепт итальянской запеканки

Апрель Фриман

Этот рецепт — отличное решение для ужина в такие трудные дни.В то время как в Zesty Italian Casserole действительно используется предварительно приготовленное тесто в форме полумесяца, оно наполнено любимыми вкусами пиццы, питательными помидорами и сырами. Добавьте гарнир в пакетиках, и вы сможете приготовить домашний ужин в духовке менее чем за двадцать минут.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

• Противень для пирога 9 дюймов

• Большая сковорода

• Маленькая чаша

• 2 стакана томатного соуса для пасты
• 1 стакан сыра Моцарелла
• 1 стакан сметаны
• 1/2 стакана Пепперони
• 1/2 стакана сыра Пармезан
• 2 столовых ложки нарезанных оливок
• 1 пакет Полумесяца
• Молотая итальянская колбаса 1 фунт

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Обрызгайте 9-дюймовую форму для пирога кулинарным спреем.

• В большой сковороде обжарьте итальянскую колбасу на среднем или сильном огне, измельчите и помешивая, пока она полностью не приготовится.

• Слейте жир с мяса. На дно подготовленной формы для выпечки выложить мясо.

• Полейте все мясо соусом для пасты, перемешивая смесь до однородного состояния.

• В небольшой миске смешайте сыр моцарелла и сметану, перемешивая до однородности.

• Выложите сливочно-сырную смесь ложкой поверх мясной смеси на сковороде.

• Посыпьте сыр пепперони и оливками.

• Если вы хотите добавить любую другую из ваших любимых начинок в стиле пиццы, не стесняйтесь сделать это прямо сейчас. Вы можете добавить перец, лук или другие виды мяса. Этот рецепт хорошо получится, что бы вы ни добавили!

• Раскройте тесто в виде серповидного рулета, сняв внешнюю бумажную упаковку и открыв уплотнение на банке.

• Раскатайте тесто и отделите треугольники теста друг от друга.

• Поместите клинья поверх начинки в форму для пирога, расположив их в виде треугольников, чтобы покрыть форму длинными сторонами на внешнем крае формы для выпечки.

• Вы можете оставить небольшие промежутки между каждым треугольником теста, чтобы пар выходил из запеканки. Это поможет предотвратить выкипание запеканки и ее стекание на дно духовки.

• Вы можете закатать внешние края декоративной кромки вокруг внешних краев формы для пирога.

• Сверху на тесто в форме полумесяца посыпьте сыр пармезан, равномерно посыпав им все тесто.

• Выпекайте запеканку в центре духовки в течение 20–25 минут или пока верхняя часть запеканки не станет золотисто-коричневой и ароматной.

• Убедитесь, что середина запеканки полностью пропеклась, чтобы избежать образования тестообразной начинки при подаче.

• Дайте запеканке остыть в течение пяти-десяти минут перед подачей на стол, разрезав ее дольками.

• Храните остатки еды в холодильнике до трех дней.

• Вы можете разогреть остатки в микроволновой печи, но для достижения наилучших результатов поместите всю форму для запекания в духовку, нагретую до 350 градусов, на пятнадцать или двадцать минут.

Этот рецепт настолько прост, что любой ребенок старше девяти или десяти лет может создать его для всей семьи.Возможно, это не самое питательное блюдо, которое вы когда-либо делали для своей семьи, но это неплохо для суетливого вечера буднего дня . Этот рецепт включает вкуса , которые знакомы большинству детей. Приправленные итальянскими пряностями помидоры, сыр моцарелла и мягкая вкусная панировка могут удовлетворить вкусовые рецепторы каждого за столом. Эти вкусы практически идентичны вкусам пиццы или тарелки спагетти. В наш рецепт входят начинки, такие как пепперони, итальянская колбаса и оливки, но если у вас есть другие начинки, которые, как вы знаете, понравятся вашей семье, не стесняйтесь добавлять их в смесь.Лук, перец, грибы или бекон были бы прекрасным дополнением, если бы вы хотели настроить рецепт . Кроме того, если вы хотите отказаться от мяса, например, заменить итальянскую колбасу говяжьим фаршем, это тоже будет отличной идеей. Просто добавьте чайную ложку итальянской приправы, чтобы компенсировать разницу в приправе простой говядины и итальянской колбасы. Если вы хотите приготовить вегетарианскую версию этого, добавьте банку хорошо осушенных, приправленных по-итальянски, нарезанных кубиками помидоров вместе с обильными пригоршнями овощей, которые вы хотите включить, таких как перец, лук или грибы.

Ключевое слово Итальянская запеканка, Основное блюдо, Рецепт

Питание: Все рецепты | Завтрак | Ужин (основной) | Десерт | Гарниры | Супы | Закуски | Салаты | Закуски

Блюда: Макаронные изделия | Курица | Говяжий фарш | Запеканки | Рис | Картофель | Пироги | Куки | Колбаса | Хлеб | Торты | Блины | Чизкейки | Булочки

Основные ингредиенты: Сливочный сыр

Другое: Быстрые ужины (до 45 мин.