Рецепт мясного пирога с фаршем и картошкой: Пирог с фаршем и картофелем рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Мясной пирог с фаршем и картошкой: рецепт с фото

Кусочек этого пирога – почти полноценный комплексный обед! Пахучая румяная выпечка выглядит намного аппетитнее, чем обычный бутерброд. А о вкусе и вовсе говорить не приходится. Если вы хотите что-то испечь вместо хлеба или для «ссобойки» на работу, предлагаю приготовить пышный мясной пирог с фаршем и картошкой. Рецепт с фото, тесто, хоть и дрожжевое, но абсолютно не капризное, начинка – сытная и формировать выпечку элементарно просто! Вот, как минимум, 4 причины, чтобы уже сейчас начать готовку, даже если вы ничего в жизни не пекли.

Ингредиенты (примерный диаметр пирога – 19-23 см):

Тесто:

мука пшеничная, в/с – 500 г (около 3 ст. по 250 мл)молоко коровье – 250 мл
сахар – 1,5 ст. л.куриные яйца – 2 шт. (небольшие, категория С-2)
соль – 1/3 ч. л.дрожжи сухие, быстродействующие – 8 г
сливочное масло несоленое – 70 г

Начинка:

мясной фарш – 250 гкартофель – 2-3 средних клубня
растительное масло – 40 млрепчатый лук – 1 шт.
соль поваренная – 1 ч. л. без верхаперец свежемолотый – 1/2 ч. л.
сушеные прованские травы – 1 ч. л. (по вкусу)

Для верха:

желток – 1 шт.кунжут белый – 1 ч. л. (не обязательно)

Как испечь вкусный мясной пирог с фаршем и картошкой (пошаговый рецепт с фото):

-1-

Тесто – исключительно замечательное – «пушистое», мягонькое, долго не черствеет. Молоко подходит как пастеризованное, так и домашнее. Только последнее обязательно предварительно прокипятите и остудите до 40 градусов. Магазинный продукт влейте в кастрюльку и, наоборот, подогрейте. Жидкость, если опустите в нее палец, должна быть ощутимо теплой, но не обжигать кожу. На этом этапе отлейте треть молока (80-90 мл). А остальное верните на плиту. Огонь должен быть минимальным, чтобы молочко не перегрелось. До кипения доводить его не нужно. Отлитое молоко разделите пополам и перелейте в небольшие чашки/миски. В одной разведите дрожжи.

Совет:

Если предпочитаете использовать «живые» прессованные дрожжи, на это количество ингредиентов возьмите около 30-35 граммов. Чем свежее и качественнее продукт, тем быстрее поднимется тесто и пышнее выйдет пирог.

-2-

В другую чашечку добавьте соль. Размешайте.

-3-

Оставшееся на огне молоко за это время успеет еще подогреться. Положите в него масло, нарезанное небольшими кусочками. Всыпьте сахар. Перемешивайте, пока не растопится масло и не растворятся крупинки сахарного песка. От общего количества муки отмеряйте примерно треть стакана. Просейте. Всыпьте в кастрюлю с молочно-масляной смесью. Перемешайте венчиком. Подержите массу на плите около минуты, чтобы хорошо набухла клейковина. Затем снимите с конфорки. Дайте заварной части теста немного остыть.

-4-

А пока взбейте яйца венчиком или вилкой.

-5-

Оставшуюся муку просейте в глубокую миску. Переложите в нее заварную массу. Влейте взбитые яйца.

-6-

Замесите тесто. Оно не должно выйти слишком крутым или жидким, чтобы пирог получился максимально пышным. Поэтому регулируйте соотношение муки и жидкости по ситуации. Масса будет слегка приставать к рукам. Но после подъема тесто станет более податливым. Накройте посуду пленкой/крышкой. И поставьте в ХОЛОДИЛЬНИК на полчаса.

-7-

Кроме мясного фарша и картошки, в начинку пирога я решила положить репчатый лук. Нарубите его мелким кубиком. И подрумяньте на растительном масле. Можете положить и сырой лучок. Но нарежьте его мелко-мелко, чтобы он успел пропечься.

-8-

Картофель натрите на крупной терке или нарежьте мелкими ломтиками. Обжарьте до румяной корочки. Или положите в фарш в сыром виде, если уверены, что картошка пропечется.

-9-

Смешайте все ингредиенты начинки – фарш, картошку, лук. Добавьте соль и специи. Наполнитель мясного пирога должен быть хорошо приправленным, иначе «потеряется» на фоне теста. Тщательно все перемешайте.

-10-

Через 30 минут загляните в холодильник. Основа пирога уже успела прекрасно подняться. Тесто стало воздушным и эластичным. Вывалите его на присыпанный мукой стол. Обомните. Разделите на одинаковые «колобки». У меня вышло 9 штук.

-11-

Из каждого шарика сформируйте плоскую лепешку. По центру положите мясную начинку.

-12-

Защипните края. Придайте заготовке форму шара.

-13-

Уложите все части пирога в смазанную растительным жиром жаропрочную форму вплотную друг к другу. Оставьте в теплом месте расстаиваться в течение 10-15 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов. Верх выпечки смажьте желтком и посыпьте кунжутом (по желанию). Поставьте печься на средний уровень. Готовьте 35-45 минут. За это время фарш и картошка хорошо пропекутся, начинка получится сочной и вкусной.

-14-

Резать такой пирог не нужно. Он легко ломается на порции.

Приятного!

( Пока оценок нет )

Пирог с фаршем и картошкой в духовке из дрожжевого теста: пошаговый рецепт с фото

Если хочется подать на стол вкусное и проверенное блюдо, отличным вариантом станет пирог с фаршем и картошкой. Начинающих кулинаров порадует простой состав, лёгкость в приготовлении и восхитительный вкус.

Пирог с картошкой и фаршем из слоёного дрожжевого теста, приготовленный в духовке, станет любимым угощением. Много, вкусно и сытно – всё, что нужно для семейного обеда или ужина.

Обратите внимание! Фарш можно использовать любой. Получается вкуснее, когда мясо смешанного вида. В рецепте взяты говядина и курица.

Пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фотографиями подскажет последовательность действий и тонкости приготовления хозяюшке, желающей порадовать семью сытным блюдом.

Шаг 1. Подготавливаем тесто

Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Одну пластину раскатать большим размером.

Важно! Полученный пласт должен покрыть дно и бока формы. Второй – сделать поменьше, чтобы накрыть начинку.

Шаг 2. Выкладываем основу изделия

Форму для выпечки смазать растительным маслом, дабы избежать прилипания. Аккуратно распределить первый пласт теста по всей ёмкости.

Шаг 3. Подготавливаем картофельный слой

Картофель нарезать тонкими пластинками и равномерно разместить поверх тестовой основы. Овощную прослойку поперчить, посолить.

Шаг 4. Подготавливаем луковый слой

Лук нарезать мелкими кубиками. Равномерно разложить на картофель.

Шаг 5. Подготавливаем мясной слой

Фарш посолить, поперчить. Можно добавить различные любимые специи. Мясной слой расположить поверх картофеля с луком.

Шаг 6. Формируем пирог

Поверх внутренней части положить второй меньший пласт теста. Крепко защипнуть края будущей выпечки. В центре проделать небольшое отверстие для выхода пара. Через образовавшееся пространство осторожно влить воду.

Шаг 7. Подготавливаем к выпечке

Для красивой подачи блюда перед выпеканием следует тщательно смазать поверхность изделия взбитым яйцом.

Шаг 8. Выпекаем изделие

Выпекать необходимо в разогретой духовке при 200 °С 35 – 40 минут. Завлекательный аромат оповестит о готовности лакомства.

Мясной пирог получается бесподобным, с нежной хрустящей корочкой, питательной сочной начинкой и потрясающим запахом.

Вкусный мясной пирог из фарша и картошки: рецепт приготовления с фото

Мясной пирог из фарша и картошки — одно из самых популярных и любимых блюд в нашей стране. Оно сытное, вкусное и полезное. Его можно подавать в качестве самостоятельного блюда либо использовать как дополнение к супам и бульонам. Создавать из любого мяса и теста в соответствии со своими потребностями и привычками. Хотите узнать, как его готовить? Тогда приступим!

Пирог из дрожжевого теста: необходимые продукты

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 300 граммов;
  • масло сливочное — 40 граммов;
  • фарш — 300 граммов;
  • молоко — 160 миллилитров;
  • дрожжи сухие — одна чайная ложка;
  • желток яичный — одна штука;
  • масло растительное — две чайные ложки;
  • соль — одна чайная ложка;
  • сахар — одна столовая ложка;
  • лук репчатый — одна штука;
  • картофель — пять-семь штук.

Как приготовить мясной пирог из дрожжевого теста

  1. Сначала в теплом молоке необходимо размешать дрожжи и одну чайную ложку сахара.
  2. Затем подождать 15 минут и добавить в смесь растопленное сливочное масло, половину чайной ложки соли и оставшийся сахар.
  3. После этого все следует интенсивно перемешать и осторожно, в несколько приемов, добавить муку.
  4. Далее необходимо замесить густое эластичное тесто.
  5. Потом его нужно закрыть полотенцем и отложить в сторону на 60 минут.
  6. Далее фарш необходимо смешать с кольцами репчатого лука, поперчить, посолить и отложить в сторону на некоторое время.
  7. На следующем этапе почистить картофель, промыть под проточной водой и нашинковать тонкими ломтиками.
  8. После этого на смазанный маслом противень выложить две трети теста.
  9. Затем нужно разместить слой мяса, смешанного с луком, солью и перцем.
  10. Следующим слоем должен стать картофель.
  11. Далее оставшееся тесто необходимо распределить по всей поверхности пирога, делая аккуратные защипы по краям. В центре нашего изделия важно оставить небольшое отверстие.
  12. Наконец, мясной пирог из фарша и картошки остается смазать яичным желтком и отправить в духовку. Температура приготовления — 180 градусов, время — 45 минут.

Когда угощение подрумянится, его можно вытащить из печки, остудить и подать на стол.

Открытый пирог с мясом и картофелем: ингредиенты

Это весьма необычное блюдо. Оно примечательно не только своим внешним видом, но и сочетанием ингредиентов. В тесто для него примешивается картофель! От этого мясной пирог из фарша и картошки делается еще вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 200 граммов;
  • масло сливочное или маргарин — 80 граммов;
  • фарш мясной — 500 граммов;
  • соль и перец — по две щепоти;
  • картофель — две штуки;
  • лук репчатый — одна штука;
  • сыр — 80 граммов;
  • помидоры — 300 граммов;
  • масло для жарки — по вкусу.

Открытый пирог: способ приготовления

  1. Сначала картофель нужно помыть, почистить, отварить, превратить в пюре. Для вкуса можно примешать в него сливочное масло.
  2. После этого в полученную массу следует добавить муку и размешать ингредиенты до полной однородности.
  3. Затем мелко нарезать репчатый лук, соединить с фаршем и обжарить с добавлением масла на разогретой сковороде.
  4. Далее картофельное тесто раскатать и уложить тонким слоем на смазанную маслом форму.
  5. На следующем этапе распределить на нем обжаренный фарш, затем — дольки свежих томатов и в заключение — тертый сыр.
  6. В завершение мясной пирог из фарша и картошки нужно поставить в разогретую духовку на 40 минут. Температура приготовления — 180 градусов.

Таков рецепт создания оригинального и сытного угощения. Он станет хорошим подспорьем для любой хозяйки.

Пирог из слоеного теста: список ингредиентов

Если вам необходимо быстро приготовить вкусный мясной пирог, воспользуйтесь этим рецептом. Слоеное тесто вовсе не обязательно делать самим! Проще купить этот продукт в магазине. Главное, чтобы он был качественным и свежим.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто — 500 граммов;
  • фарш — 300 граммов;
  • картофель — четыре штуки;
  • лук репчатый — одна штука;
  • масло растительное — три столовые ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

Секреты приготовления пирога из слоеного теста

  1. В первую очередь нужно разморозить тесто.
  2. Затем фарш смешать с мелко нарезанным луком, перцем, солью и дать промариноваться.
  3. Далее следует почистить, помыть и нарезать на тоненькие ломтики клубни картофеля.
  4. После этого оттаявшее тест хорошенько раскатать и разделить на две части.
  5. Затем один пласт уложить на смазанный маслом противень.
  6. На следующем этапе надо разложить на основе фарш, а после — ломтики картофеля.
  7. Далее нужно закрыть начинку вторым слоем теста и защипнуть края.
  8. После этого на поверхности изделия сделать несколько продольных разрезов.
  9. В заключение следует разогреть духовку до 200 градусов и поставить в нее наш мясной пирог из фарша и картошки на 40 минут.

Блюдо готово. Теперь можно звать к столу домочадцев и снимать пробу. Приятного аппетита!

Пирог с мясным фаршем в духовке: составляющие

Еще одно вкуснейшее угощение готовится из теста, замешенного на сметане и кефире. Список ингредиентов развернутый, но в нем присутствуют только доступные и недорогие продукты:

  • фарш — 300 граммов;
  • лук репчатый — одна головка;
  • чеснок — два зубца;
  • картофель — три клубня;
  • мука — два стакана;
  • масло сливочное (растопленное) — 100 граммов;
  • кефир — один стакан;
  • сметана — один стакан;
  • разрыхлитель — две чайные ложки;
  • яйцо — три штуки;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу.

Этапы приготовления мясного пирога в духовке

  1. Сначала нужно крупно нарезать репчатый лук и смешать с фаршем.
  2. Далее массу поперчить и посолить по вкусу.
  3. После этого в фарш выдавить чеснок.
  4. Затем смешать масло, кефир, сметану, яйца, соль и разрыхлитель.
  5. Далее массу необходимо хорошенько взбить, добавить в нее муку и замесить тесто.
  6. На следующем этапе нарезать сырой очищенный картофель на тоненькие пластинки.
  7. После этого взять форму для выпечки, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
  8. Далее вылить на дно формы половину теста, хорошенько разровнять и укрыть сверху слоем картофеля.
  9. Затем выложить слой фарша, а на него вновь положить картошку.
  10. На заключительном этапе нужно полить пирог оставшимся тестом так, чтобы начинка не выглядывала.
  11. После этого слоеный мясной пирог следует поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течение 40-45 минут.

Теперь блюдо готово и его можно подавать к столу!

Мясной пирог с фаршем: приготовление в мультиварке

Приготовить сытное блюдо в мультиварке — значит быстро обеспечить себя вкусным и ароматным угощением. Давайте узнаем, как с помощью этого удобного прибора создать аппетитный мясной пирог. Рецепт с фото поможет нам в этом.

Ингредиенты:

  • фарш — 400 граммов;
  • грибы (отваренные, замороженные) — 100 граммов;
  • картофель — три клубня;
  • лук репчатый — две штуки;
  • мука — пять столовых ложек;
  • яйцо куриное — три штуки;
  • майонез (сметана) — 250 граммов;
  • сода — одна чайная ложка;
  • сыр — 50 граммов;
  • зелень, масло растительное — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо разморозить и нарезать тоненькими пластинами грибы. Потом их нужно обжарить в небольшом количестве масла на сковороде, добавить лук и фарш и посолить по вкусу.
  2. После этого почистить картофель и натереть на крупной терке.
  3. Далее взбить яйца миксером, добавить майонез, муку и соду.
  4. Затем смазать чашу мультиварки сливочным маслом и разместить в ней треть приготовленного теста.
  5. На него выложить картофель.
  6. Следующий слой — фарш и зелень.
  7. Далее начинку нужно посыпать тертым сыром.
  8. После этого в чашу мультиварки вылить оставшуюся часть теста.
  9. Затем включить на приборе режим «Выпечка» примерно на один час.
  10. После завершающего сигнала крышку устройства следует открыть, выпечку остудить и подать к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить мясной пирог с фаршем. Рецепты с фото помогут сделать этот процесс более простым и понятным. Приятного аппетита!

Пирог с фаршем и картошкой

Среди многочисленных проверенных рецептов пирогов с начинкой хочется выделить один, который в моей семье пользуется большим спросом, и на вопрос: «Что бы вы хотели сегодня вкусного?» почти всегда получаю ответ: «Наш фирменный пирог!» И действительно, приготовленный один раз, пирог с фаршем и картошкой прочно занял лидирующее место в нашем семейном меню. Тесто для пирога готовится без дрожжей, на кефире. Для начинки берется мясной фарш – готовый или домашний, картофель, лучок и специи. Как видите, продукты вполне доступны для любого бюджета. Да и времени для приготовления потребуется не слишком много, а если готовится он в выходной день, то и помощники всегда найдутся.

Если вы хотите приятно удивить своих близких, советую непременно воспользоваться этим рецептом, в котором предельно понятно описан весь процесс, начиная с приготовления вкусного, пышного теста. Пирог на кефире с начинкой из мясного фарша и картофеля можно подать и в качестве основного блюда, так как он получается очень сытным. Так что не стоит долго раздумывать, просто попробуйте приготовить этот аппетитный и красивый пирог, кто знает, возможно и в вашей семье он тоже станет «фирменным».

Пирог с фаршем и картошкой

пирог с тестом на кефире

Ингредиенты:

Тесто:

  • кефир жирный (3,2%) – 500 мл;
  • соль;
  • растительное масло – 50 мл;
  • сахар – 1 десертная ложка;
  • разрыхлитель для теста – 8-10 граммов;
  • мука – 700 граммов.

Начинка:

  • мясной фарш (любой) – 200 граммов;
  • картофель – 5 средних клубней;
  • лук – 2 головки;
  • растительное масло;
  • соль;
  • любые приправы или черный перец.

Процесс приготовления:

Для приготовления бездрожжевого теста соединить кефир, сахар, растительное масло и соль. Кефир не должен быть холодным. Добавить в смесь 1/2 часть муки, вымесить и ввести вторую часть муки вместе с разрыхлителем. Убрать тесто на кефире в холодильник на 20 минут для созревания.

Для начинки необходимо нарезать очищенный картофель кубиком, соединить его с сырым мясным фаршем и обжаренным заранее луком. Все поперчить и посолить по вкусу. При использовании нежирных сортов мяса или курицы, в начинку можно добавить 50 граммов сливочного масла.

Разделить подошедшее тесто на две части, при этом они должны быть неравными, большую раскатать для основы, меньшую – для верха. В подготовленную форму для выпекания уложить пласт теста, равномерно выложить начинку, далее закрыть пирог вторым пластом и аккуратно защипать края. Верх пирога наколоть вилкой.

Выпекать пирог с фаршем и картошкой в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов. Духовой шкаф заранее разогреть.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото Ольги Камашевой.

пошаговые рецепты, быстрые и простые от Марины Выходцевой

Пошаговые рецепты пирога с мясом и картошкой из заливного, дрожжевого и слоеного теста

Вариант 1: Классический пирог с мясом и картошкой в духовке

Сытная и вкусная выпечка для повседневного стола. Тесто для пирога с картофелем и мясом делается дрожжевое на молоке. Если вдруг его нет, то можно взять обычную воду или развести в ней немножко сметаны, сливок. Вкус незначительно изменится, но все равно порадует. Начинку желательно делать из свинины, она лучше пропекается, чем говядина. Картофель варить заранее не нужно, все ингредиенты закладываются в сыром виде.

Ингредиенты

  • 0,15 л молока;
  • 0,3 кг свинины;
  • 3 картофелины;
  • 1 ч. л. дрожжей;
  • луковица;
  • 0,32 кг муки;
  • яйцо;
  • желток;
  • специи;
  • 2 ч. л. сахара;
  • 40 г масла.

Пошаговый рецепт классического мясного пирога

Шаг 1:

Молоко или воду (если будет замена) соединить с взбитым яйцом и присолить, добавить к ним сухие дрожжи (полная маленькая ложечка) и засыпать сахар. Все хорошо размешать, можно даже взбить венчиком, дать постоять десять минут.

Шаг 2:

Добавить растопленное масло, а затем и рецептурное количество белой муки. Замесить достаточно крутое, но мягкое тесто. Накрыть и оставить на пару часиков для подъема.

Шаг 3:

Порезать мелкими кусочками мясо и посолить поперчить. Перемешиваем. Оставляем его мариноваться, чтобы получилась вкусная и сочная начинка. Картошку и лук готовим ближе к формированию пирога. Овощи очищаем, клубни режем тоненькими пластами, а лук просто мелко рубим либо делаем полупрозрачную соломку. Его можно сразу смешать с мясом.

Шаг 4:

Если тесто поднялось, то делаем из него две лепешки. Одна должна быть процентов на 25 больше, она пойдет на дно формы и бортики. Перекладываем. Высыпаем картошку, ее нужно слегка присолить. Много добавлять соли не нужно, так как специи с мяса будут стекать. Его вместе с луком выкладываем сверху, выравниваем.

Шаг 5:

Накрываем мясную начинку вторым куском теста, соединяем все краешки и сверху посередине делаем достаточно большую дырочку 1,5-2 см. Можно сделать на пироге несколько отверстий. Покрываем его желтком и ставим на 45-50 минут в духовку. Выпечка проводится при 180 градусах. Начинка должна дойти до абсолютной готовности.

Мясо для такого пирога можно мариновать не только в специях, но и в соевом соусе. С добавлением сметаны или майонеза. Особенно такой вариант удачен, если куски без жира.

Мясной пирог с фаршем и картошкой, рецепт с фото



Опубликовано 11.08.2017

Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Этот мясной пирог с фаршем и картошкой, рецепт с фото котрого я сегодня для вас подготовила, получается настолько вкусным, что его можно смело готовить не только как ужин для семьи, но и как горячую закуску для вечеринки или, же его можно взять с собой на пикник. Довольно простой состав ингредиентов, как для теста, так и для начинки позволяют создать потрясающий вкус у этого блюда.
Технология готовки пирога состоит из нескольких процессов, прежде всего это замес нежного кефирного теста, затем приготовление начинки и оригинальной заливки, а далее собственно процесс выпечки. Само тесто очень лёгкое и абсолютно нежирное, а вот начинка очень интересная состоит из мясного фарша, картофеля и лука, что делает вкус пирога сытным и весьма аппетитным. Но завершает композицию вкуса именно заливка из сметанного соуса, приправленного чесноком и зеленью. Посмотрите также и такой рецепт пирога с картошкой.



Ингредиенты:

Для теста:

— кефир (любой жирности) – 1 стакан,
— сода пищевая – 0,5 ч.л.,
— соль мелкого помола морская – щепоть,
— яйцо куриное – 2 шт.,
— сахар – щепоть,
— мука пшеничная в.с. – 2 ст.

Для начинки:

— клубни картофеля – 3 шт.,
— фарш мясной (ассорти) – 300 гр.,

— масло подсолнечное дезодорированное,
— соль мелкая, перец.

Для заливки:

— сметана (любой жирности) – 200 гр.,
— чеснок – 1 долька,
— укроп – пучок.




На первом этапе делаем замес нежного теста, для этого подогретый до температуры тела кефир смешиваем с пищевой содой, ждём, пока произойдёт реакция шипения.



И добавляем остальные компоненты, в последнюю очередь муку.



Консистенция теста должна быть мягкой не забитой.



Затем готовим начинку. Очищенный лук пассеруем пару минут на масле до прозрачного состояния.



К нему добавляем мясной фарш и измельчённый картофель.



Готовим начинку ещё 15 минут, в самом конце добавляем соль и перец.



Теперь занимаемся заливкой. Смешиваем сметану с измельченным чесноком и укропом, если нужно, то добавляем специи.



В подготовленную форму кладём тесто,



на него равномерным слоем выкладываем начинку,



а сверху выливаем заливку. Вот еще один интересный рецепт с фото заливного пирога с капустой на кефире.



Выпекаем блюдо в духовом шкафу 45 минут при температуре 180 °С.



Приятного аппетита!

Пирог с мясом и картошкой.

 

Пирог с мясом и картошкой, такой ароматный, сочный и сытный. Не пременно вспоминаются пироги бабушки, Ах, какие они были вкусные!!!

Пирог с мясом и картошкой.

Пирог с мясом и картошкой, такой ароматный, сочный и сытный. Не пременно вспоминаются пироги бабушки, Ах, какие они были вкусные!!! А как хорошо зимнем вечером взять большой кусок, еще горячий, такого пирога и съесть с кружкой горячего чая.

Блюдо Выпечка Кухня Русская Keyword домашний пирог, как приготовить пирог, пирог с картошкой и мясом, пирог с мясом, пошаговый рецепт пирога, рецепт пирога с мясом, Фото рецепт пирога Время Подготовки 1 час Время Приготовления 1 день 40 минут Общее время 1 день 1 час 40 минут Порции 6 порций Количество калорий 254.81kcal
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • Растительное масло для смазывания противня
  • Масло сливочное для смазывания пирога
Начинка
  • 400 гр. Фарш мясной
  • 7 шт. Картофель
  • 2 шт. Репчатый лук
  • 150 гр. Масло сливочное или маргарин – 150 г
  • Соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
Тесто
  • 2 ч.л. Дрожжи
  • 2 ч.л. Соль
  • 3 ст.л. Сахар
  • 500 гр. Мука
  • 2 шт. Яйцо куриное
  • 45 гр. Масло сливочное
  • 220 мл. Вода
  • Для начала замешиваем тесто, обычно я ставлю его сама, но чтоб сэкономить время, дрожжевое тесто можно и купить. В случае, когда тесто ставим сами, смешиваем в глубокой миске, поскольку тесто поднимется, дрожжи, воду, яйца, растопленное сливочное масло. В полученную смесь добавляем соль и сахар, перемешиваем. Далее, постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Накрываем миску чистым полотенцем и ставим миску в теплое место на час. Тесто хорошо поднимется. Через час тесто нужно еще раз вымесить, добавляя муку при необходимости, и снова оставляем тесто на расстойку на 30 минут. Затем окончательно вымешиваем тесто, чтоб оно было упругим и не липло к рукам. Тесто для открытого пирога готово.

  • Пока расстаивается тесто, подготовим начинку. Фарш может быть любым, на Ваш вкус.

  • Обжариваем фарш на сковороде, добавляем к фаршу мелко нарезанную 1 луковицу и обжариваем его вместе с фаршем. Солим, перчим.

  • Чистим картофель, моем его, просушиваем бумажными полотенцами, нарезаем пластиками. Готовое тесто раскатываем в пласт до толщины в 5-7 мм. Далее, стоит подготовить противень, в котором будем выпекать пирог и выкладывать начинку на тесто уже в противне. Для этого выстилаем противень фольгой или бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом, не забывая про борта противня. Раскатанное на столе тесто немного пересыпаем мукой, складываем его вчетверо и переносим тесто на противень.

  • Раскладываем тесто на противне, выгоняем весь воздух из-под теста, вилкой делаем проколы по дну будущего пирога.

  • Займемся начинкой. Раскладываем ровным слоем картофель.

  • Cверху картофеля – обжаренный фарш с луком

  • Далее, режем 1 луковицу очень тонкими полукольцами и равномерно раскладываем лук по поверхности обжаренного фарша. Солим, перчим.

  • Последним слоем будет масло сливочное, нарезанное на небольшие пластики. Масло можно заменить на качественный маргарин. Все, начинка уложена, пирог можно закрывать.

  • Вариантов закрытия пирога несколько. Можно закрывать в виде конверта, соединяя 4 края в середине пирога, можно обрезать тесто по краям, раскатать еще один пласт и накрыть сверху, защепив по краям… Можно украсить пирог разными узорами из остатков теста.

  • Смазываем кисточкой наш пирог взбитым яйцом и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Зубочисткой проверяем готовность пирога (прокалываем зубочисткой пирог до самого низа в разных частях и проверяем на сколько легко она входит в пирог, если без препятствий, то картофель готов, если нет, то добавляем время выпекания).Итак, пирог с мясом и картошкой готов. Румяный, аппетитный, приятно пахнущий. Достаем его из духовки. И тут небольшой нюанс, его сразу же нужно смазать сливочным маслом. Корочка тогда еще более зарумянится. Затем накрываем пирог чистым полотенцем и оставляем его отдохнуть минут на 15-20. Если этого не сделать, при остывании корочка пирога станет сухой, поэтому наберитесь терпения и подождите. Ну вот, наш пирог с мясом и картошкой отдохнул. Нарезаем его порционными кусочками и … приятного аппетита!!!

Порция: 100гр. | Количество калорий: 254.81kcal | Углеводы: 34.44g | Белок: 8.89g | Жир: 7.45g

 

 

Пироги с говяжьим фаршем и луком

Пироги с говяжьим фаршем и луком — это сытное и успокаивающее блюдо, если они подаются с мягким горошком и картофельным пюре. Говяжий фарш, приготовленный с луком, морковью и восхитительными ароматизаторами, завернутый в слоеную домашнюю выпечку.

С двойной, верхней и нижней корочкой. Эти отдельные пироги — просто классическая английская легкая еда.

Если вы знакомы с британской кухней, вы знаете, что нам нравятся наши пикантные мясные пироги, и это идеальный рецепт, который отражает это.Вы можете приготовить эти пирожки заранее и заморозить их.

Также известен как пикантные пироги с фаршем (или пикантные пироги с фаршем, если вы живете в Великобритании), в отличие от популярных сладких пирогов с фаршем (<нажмите, чтобы увидеть рецепт), которые подаются на Рождество и наполнены сладкой начинкой из фарша.

Эти пироги — типичные пироги, которые можно найти в любой уличной пекарне, и являются популярным быстрым горячим обедом на ходу.

Что такое британский пирог с мясом?

Пироги с фаршем в Великобритании похожи на несладкие ручные пироги в США.Они бывают индивидуальных размеров (это 5-дюймовые / 13-сантиметровые патроны), так как это популярный обед на ходу, который продается в пекарнях, именно так я приготовил их по этому рецепту.
Его также можно приготовить по-семейному в форме для выпечки 9 дюймов / 23 см. Просто нарежьте и подавайте.

Как заморозить пироги с говяжьим фаршем и луком

Хорошо заверните невыпеченные пироги в алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку, а затем в пакеты с застежкой-молнией. Разморозьте в холодильнике на ночь и готовьте, как указано в рецепте. Подавать с гарниром из картофельного пюре и пюре из гороха, в этом нет ничего более британского, чем это.

Начинка похожа на пастуший пирог. Начнем с говяжьего фарша, нарезанного лука и моркови, приготовленных с говяжьим бульоном и томатной пастой с Вустерширским соусом, чтобы получилась насыщенная мясная начинка. Традиционно морковь не добавляется, но мне нравится добавлять ее для сладости, и это придает цвет начинке.

После того как мясо и овощи закипят, процедите всю жидкость и жир, чтобы пироги не стали мокрыми. Также важно дать смеси остыть, прежде чем добавлять ее в тесто.

Для этого рецепта я выбрал для приготовления отдельных пирогов круглые формы для пирогов размером 5 дюймов / 13 см. Снизу и вверху есть выпечка, потому что в Англии мы не подаем пироги в блюде, их вынимают и подают прямо на тарелку. Не забудьте подавать с гарниром из мягкого горошка (см. Рис. Ниже).

Пирожное

Это домашнее тесто для пирога такое легкое, такое слоеное и маслянистое. Так легко сделать и каждый раз получается идеально. Это мой рецепт для всех моих пикантных и сладких пирожных, таких как:

Остатки пирогов

Эти пироги хранятся в холодильнике около 3 дней.Храните оставшиеся пироги в форме, чтобы можно было повторно нагреть их до 350 ° F / 177 ° F в течение примерно 20-25 минут. Выпечка останется слоистой и легкой, как если бы вы ее только что приготовили.

Еще один популярный гарнир к пикантным пирогам — это британская запеченная фасоль (<щелкните текст, чтобы увидеть рецепт). Сделано с нуля из сушеных бобов и запечено в ароматном томатном соусе.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 42 мин.

Общее время 1 час 2 минуты

Состав

  • Для выпечки:
  • 3 стакана (450 г) простой / универсальной муки
  • 2 палочки на 1 стакан (226 г) несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками и хранимого в холоде до использования
  • Щепотка соли
  • 1/2 стакана (118 мл) холодной воды
  • 1 большое взбитое яйцо, чтобы смазать тесто
Для наполнения:
  • 1 фунт (453 грамма) говяжьего фарша, мне нравится 80/20
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 170 грамм желтого лука, мелко нарезанного
  • 5 унций (141 грамм) очищенной и нарезанной моркови
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1/4 стакана (59 мл) Вустерширского соуса
  • 1/4 стакана (59 мл) говяжьего бульона (по возможности с низким содержанием натрия) * см. Примечание
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Для приготовления теста в кухонном комбайне: Добавьте муку, масло и соль.Взбивайте, пока не получите текстуру панировочных сухарей. При работающем процессоре медленно сбрызните холодной водой, пока она не превратится в шар. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и сформируйте плоский шар. Завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 10-15 минут.
  2. Для приготовления теста вручную: Добавьте муку, соль и масло в большую миску. Кончиками пальцев (или кондитерской) растереть масло и муку, пока они не станут похожи на панировочные сухари. Сбрызните водой и перемешайте вилкой до тех пор, пока она не начнет собираться и держаться, когда вы нажимаете ее в руке.Возможно, вам не понадобится вся вода.
  3. Для начинки:
  4. Разогрейте духовку до 350 ° F / 180 ° C. Сливочные формы для выпечки 4-5 дюймов (12 см) (или круглые формы для выпечки размером 1,9 дюйма / 23 см).
  5. Добавьте масло в большую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавьте говяжий фарш, измельчите мясо и дайте ему подрумяниться. Добавьте лук и морковь, перемешайте и готовьте около 5 минут, чтобы они слегка смягчились. Добавить муку и хорошо перемешать, варить 2 минуты. Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус и говяжий бульон.Варить на медленном огне 10 минут, пока не загустеет и жидкость не уменьшится. Попробуйте приправить, в зависимости от того, сколько соли в говяжьем бульоне, добавьте соль и перец по вкусу. Процедите любой жир, который попадает на поверхность. Перелейте в миску шумовкой и дайте остыть.
  6. Тесто разрезать пополам и раскатать на присыпанной мукой доской. Вырежьте из теста 4-5 1/2 дюйма (14 см) кружочков или немного больше, чем ваша тарелка. Охладите или заморозьте остатки теста.
  7. Выложите тесто в посуду и равномерно разровняйте так, чтобы излишки теста свисали с края.Добавьте по 3 столовые ложки начинки в каждую форму для пирога. Смажьте края теста яичной жидкостью.
  8. Раскатайте вторую половину теста. Отрежьте еще 4 круга диаметром 5 1/2 дюйма (14 см). Положите каждый кружок на каждый пирог и заклейте края вилкой.
  9. Смажьте все верхушки пирогов яичной водой.
  10. Выложите их на противень и запекайте 30 минут или до золотистого цвета. В зависимости от вашей духовки.

Банкноты

Если вы используете не с низким содержанием натрия, вы можете отрегулировать количество соли.

Информация о питании
Урожайность
4
Размер порции
1
Сумма на порцию Калорий 811Общие жиры 37 г Насыщенные жиры 19 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 15 г Холестерин 137 мг Натрий 460 мг Углеводы 98 г Волокно 5 г Сахар 11 г Белки 21 г

Этот расчет питания предоставлен Nutronix только для справки и не предназначен для какой-либо конкретной диеты.

Рецепт ирландского коттеджного пирога с говяжьим фаршем от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

Этот рецепт был отправлен участником сообщества Tasty и не был протестирован командой Tasty recipe.

на 6 порций

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чашка лука (150 г), нарезанного
  • 2 измельченных чеснока
  • 1 фунт говяжьего фарша (455 г)
  • 2 чайные ложки сушеной петрушки
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки черного молотого перца
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 1 чашка говяжьего бульона (240 мл) или красного вина
  • 1 стакан смеси гороха и моркови (150 г), замороженных или консервированных
  • 1 стакан нарезанных кубиками помидоров (200 г), консервированных, дренированных и промытых
  • ½ стакана замороженных кукурузных зерен (75 г) или консервов
  • ½ стакана тертый острый сыр чеддер (50 г)
  • 2 стакана куриного бульона (480 мл)
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • ¼ чайной ложки соли
  • ½ стакана сметаны (120 г)
  • 1 ½ стакана картофельных хлопьев (150 г )
  • 2 зеленых лука, нарезанные очень тонкими стеблями
  • ½ чайной ложки перца, гарнир
  • Калорий 763
  • Жир 51 г
  • Углеводы 46 г
  • Клетчатка 3 г
  • Сахар 12 г
  • Белок 26 г

Расчетные значения на основе одного размер порции.

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
  2. Растопите масло в сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте лук 5 минут. Затем добавить чеснок и варить 1 минуту.
  3. Отложить лук и чеснок в ту же сковороду, добавить фарш. Готовьте и перемешивайте 6-8 минут, пока не подрумянится. Слейте воду и промойте мясо на дуршлаге.
  4. Добавьте мясо обратно в сковороду на среднем или медленном огне. Добавьте петрушку, розмарин, тимьян, соль, перец и Вустерширский соус. Затем добавьте муку и томатную пасту.Перемешайте до полного растворения.
  5. Добавьте бульон (или вино), горох, морковь, помидоры и кукурузу. Тушить 5 минут.
  6. Равномерно распределите мясную смесь на дне сковороды (или нажмите на дно формы для выпечки 9×9 дюймов). Сверху посыпьте сыром чеддер.
  7. Картофель: разогрейте бульон, масло и соль в миске в микроволновой печи. пока не станет горячим. Вмешайте сметану и картофельные хлопья и перемешайте вилкой. Дайте настояться, пока жидкость полностью не впитается. (Примечание: картофель должен быть густым, чтобы получить идеальные пики.
  8. Используйте «звездочку» на кондитерском мешке (или сумке Ziploc с обрезанным уголком). Наполните пакет и выложите картофель в неглубокую сковороду или форму для запекания, накрыв мясо.
  9. Сверху посыпать нарезанным луком и перцем.
  10. Выпекать без крышки 30 минут.
  11. Подавать горячим.

на 6 порций

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чашка лука (150 г), нарезанного
  • 2 измельченных чеснока
  • 1 фунт говяжьего фарша (455 г)
  • 2 чайные ложки сушеной петрушки
  • 1 чайная ложка сушеной розмарин
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки черного молотого перца
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • 3 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 1 чашка говяжьего бульона (240 мл) или красное вино
  • 1 стакан смеси гороха и моркови (150 г), замороженных или консервированных
  • 1 стакан нарезанных кубиками помидоров (200 г), консервированных, дренированных и промытых
  • ½ стакана замороженных кукурузных зерен (75 г) или консервов
  • ½ стакана тертого острого сыра чеддер (50 г)
  • 2 стакана куриного бульона (480 мл)
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • ¼ чайной ложки соли
  • ½ стакана сметаны (120 г)
  • 1 ½ стакана картофельных хлопьев (150 г)
  • 2 зеленых лука, нарезанные очень тонкими стеблями
  • ½ чайной ложки перца, гарнир
  • Калорий 763
  • Жир 51 г
  • Углеводы 46 г
  • Клетчатка 3 г
  • Сахар 12 г
  • Белок 26 г

Ориентировочные значения для одного размера порции.

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
  2. Растопите масло в сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте лук 5 минут. Затем добавить чеснок и варить 1 минуту.
  3. Отложить лук и чеснок в ту же сковороду, добавить фарш. Готовьте и перемешивайте 6-8 минут, пока не подрумянится. Слейте воду и промойте мясо на дуршлаге.
  4. Добавьте мясо обратно в сковороду на среднем или медленном огне. Добавьте петрушку, розмарин, тимьян, соль, перец и Вустерширский соус. Затем добавьте муку и томатную пасту.Перемешайте до полного растворения.
  5. Добавьте бульон (или вино), горох, морковь, помидоры и кукурузу. Тушить 5 минут.
  6. Равномерно распределите мясную смесь на дне сковороды (или нажмите на дно формы для выпечки 9×9 дюймов). Сверху посыпьте сыром чеддер.
  7. Картофель: разогрейте бульон, масло и соль в миске в микроволновой печи. пока не станет горячим. Вмешайте сметану и картофельные хлопья и перемешайте вилкой. Дайте настояться, пока жидкость полностью не впитается. (Примечание: картофель должен быть густым, чтобы получить идеальные пики.
  8. Используйте «звездочку» на кондитерском мешке (или сумке Ziploc с обрезанным уголком). Наполните пакет и выложите картофель в неглубокую сковороду или форму для запекания, накрыв мясо.
  9. Сверху посыпать нарезанным луком и перцем.
  10. Выпекать без крышки 30 минут.
  11. Подавать горячим.

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Пирог с мясом — ЭТО НЕ ДИЕТИЧЕСКАЯ ЕДА

Meat Pie — это сытное блюдо, приготовленное из говяжьего фарша, свинины, картофельного пюре и специй, запеченных внутри слоеного теста.



Meat Pie — это простой рецепт обеда, идеально подходящий для холодной погоды.

Этот восхитительный мясной пирог приправлен молотой горчицей, гвоздикой и шалфеем.

Этот рецепт ужина занимает около часа от начала до конца и обслуживает шесть человек.

Карточка с рецептами для печати с полным списком ингредиентов и инструкциями находится внизу сообщения.

Обязательно прочитайте весь пост, чтобы не пропустить важные советы и рекомендации!

Чтобы приготовить этот мясной пирог, я начал с приготовления пюре быстрого приготовления со вкусом обжаренного чеснока в соответствии с инструкциями на упаковке.

Я отложил картофельное пюре.

Затем я вылил немного говяжьего и свиного фарша в большую сотейник на среднем или сильном огне.

Я перемешал говяжий и свиной фарш.

Затем я добавила в сковороду нарезанный кубиками лук.

Я хорошо покрошил мясо, пока оно готовилось.

Когда говяжий и свиной фарш были полностью приготовлены, я слил жир со сковороды.

Затем добавила чесночный порошок, луковый порошок, молотую горчицу, молотый шалфей, молотые гвоздики, соль и перец в сковороду с мясом.

Я помешивал, пока все мясо не покрылось специями.

Затем я снял сковороду с огня.

Я добавила в сковороду с мясом подготовленное пюре.

Я перемешивал, пока картофельное пюре и мясная смесь полностью не смешались.

Затем я поместил подготовленную корочку для пирога в 9-дюймовую тарелку для пирога.

Я зачерпнул смесь мяса и картофеля в тесто для пирога.

Затем я положил сверху еще одну корочку для пирога.

Я сжал верхнюю и нижнюю корки пирога вместе по краям формы, а затем обрезал излишки.

Я использовал нож, чтобы разрезать верхнюю часть корки пирога, чтобы позволить пару выходить, и вилку, чтобы срезать края корочки пирога.

Я использовал полоски алюминиевой фольги, чтобы покрыть края корочки пирога.

Затем я поставил мясной пирог в духовку и запекал его, пока он не стал золотисто-коричневым сверху.

Я достал пирог из духовки и дал ему остыть в течение нескольких минут, прежде чем разрезать.

Этот мясной пирог полон аромата.

Если вы ищете сытный рецепт ужина из говяжьего фарша, то попробуйте этот мясной пирог!

Более простые рецепты ужинов из говяжьего фарша, которые вам обязательно понравятся…

Говяжий фарш и рис с медом, чесноком и брокколи

Швейцарский говяжий фарш и рис с грибами и беконом

Philly Cheese Steak Frito Pie

Запеканка с мясным рулетом Cheesy Tater Tot

Очень сырные запеченные тако с говядиной

Пастуший пирог со сладким картофелем

Запеканка с бисквитным печеньем «Джо»

Гамбургер Запеканка с лапшой

Мясной рулет и запеканка с начинкой

Кольцо тако

ВЕРСИЯ РЕЦЕПТА ДЛЯ ПЕЧАТИ НАХОДИТСЯ Внизу страницы

Ингредиентов, которые понадобятся для приготовления мясного пирога:

  • Пакет 4 унции картофельное пюре с чесноком быстрого приготовления, приготовленное в соответствии с инструкциями на упаковке
  • Нежирный говяжий фарш 1/2 фунта
  • Нежирный свиной фарш 1/2 фунта
  • 1 чашка нарезанного кубиками желтого лука
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • 1 столовая ложка лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки молотой горчицы
  • 1/2 чайной ложки молотого шалфея
  • 1/4 ч.л.молотой гвоздики
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 ч.л. перца
  • Тесто для двойного пирога 9 дюймов

Как приготовить этот мясной пирог:

    1. Разогрейте духовку до 425F.
    2. Приготовить картофельное пюре быстрого приготовления и отложить.
    3. Выложите нежирный говяжий и свиной фарш в большой сотейник на среднем или сильном огне.
    4. Добавить нарезанный кубиками лук в сковороду с фаршем.
    5. Мясной фарш хорошо измельчить во время приготовления.
    6. Когда мясо полностью приготовится, слейте жир со сковороды.
    7. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, молотую горчицу, молотый шалфей, молотые гвоздики, соль и перец в сковороду с мясом.
    8. Перемешайте, пока все мясо не будет покрыто специями.
    9. Снимите сковороду с огня и добавьте на сковороду подготовленное пюре.
    10. Перемешайте картофельное пюре и мясо до полной однородности.
    11. Поместите один лист теста на 9-дюймовую тарелку для пирога.
    12. Выложите смесь мяса и картофеля в корку для пирога.
    13. Поместите второй лист теста сверху.
    14. Сожмите вместе верхнюю и нижнюю корки пирога по краям формы и обрежьте излишки теста.
    15. Ножом сделайте надрезы в верхней части корочки для пирога и обжарьте вилкой края корочки для пирога.
    16. Используйте полоски алюминиевой фольги, чтобы покрыть края корочки пирога.
    17. Поместите мясной пирог в духовку и выпекайте, пока он не станет золотисто-коричневым. 25-30 минут.
    18. Выньте пирог из духовки и дайте ему постоять несколько минут, прежде чем нарезать и подавать на стол.
    19. Наслаждайтесь!

⇒ Нажмите здесь и подписывайтесь на меня в Pinterest ⇐

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 1 час

Состав

  • Пакетик 4 унции картофельное пюре с чесноком быстрого приготовления, приготовленное в соответствии с инструкциями на упаковке
  • 1/2 фунта постного говяжьего фарша
  • 1/2 фунта нежирного свиного фарша
  • 1 чашка нарезанного кубиками желтого лука
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • 1 столовая ложка лукового порошка
  • 1/2 чайной ложки молотой горчицы
  • 1/2 чайной ложки молотого шалфея
  • 1/4 ч.л.молотой гвоздики
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца
  • тесто для пирога с двойным тестом 9 дюймов

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425F.
  2. Приготовьте картофельное пюре быстрого приготовления и отложите.
  3. Выложите нежирный говяжий и свиной фарш в большой сотейник на среднем или сильном огне.
  4. Добавьте нарезанный кубиками лук в сковороду с фаршем.
  5. Мясной фарш хорошо измельчить во время приготовления.
  6. Когда мясо полностью приготовится, слейте жир со сковороды.
  7. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, молотую горчицу, молотый шалфей, молотые гвоздики, соль и перец в сковороду с мясом.
  8. Перемешайте, пока все мясо не будет покрыто специями.
  9. Снимите сковороду с огня и добавьте на сковороду подготовленное пюре.
  10. Перемешайте картофельное пюре и мясо до полной однородности.
  11. Поместите один лист теста на 9-дюймовую форму для пирога.
  12. Зачерпните смесь мяса и картофеля в тесто для пирога.
  13. Поместите второй лист теста сверху.
  14. Сожмите верхнюю и нижнюю корки пирога по краям формы и обрежьте излишки теста.
  15. Ножом сделайте надрезы в верхней части корочки пирога и обжарьте вилкой края корочки пирога.
  16. Используйте полоски алюминиевой фольги, чтобы покрыть края корочки пирога.
  17. Поместите мясной пирог в духовку и выпекайте, пока он не станет золотисто-коричневым сверху. 25-30 минут.
  18. Выньте пирог из духовки и дайте ему постоять несколько минут, прежде чем нарезать и подавать на стол.
  19. Наслаждайтесь!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите наше раскрытие здесь.

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как приготовить пирог со свининой с фаршем и картофелем


Простые рецепты пирога со свининой — как приготовить пирог со свининой с фаршем, картофелем и тестом филло с нуля за 17 шагов в домашних условиях.

Простой рецепт пирога со свининой и картофелем для приготовления домашнего пирога со свининой из простых и вкусных ингредиентов, таких как фарш, картофель, морковь и тесто для теста филло.

Из этого видео вы узнаете, как приготовить пирог со свининой в домашних условиях с нуля, используя вкусный и простой рецепт домашнего пирога!

СУПЕР ВКУСНЫЙ рецепт домашней еды от www.homemaderecipesfromscratch.com! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ готовить пирог со свининой дома! 👌


1) 800 г картофеля
2) 1 кг / 35 унций свинины
3) немного растительного масла
4) соль и молотый черный перец
5) 150 г / 5 унций зеленого лука
6) 100 г / 3.5 унций моркови
7) 1 пучок свежих листьев петрушки
8) 2 + 1 яйца
9) 400 г / 14 унций филло-теста (12 листов)
10) немного масла для смазывания кондитерских изделий (по желанию)

1) отварить картофель в подсоленной воде до мягкости, затем подождать, пока он остынет, и очистить его от кожуры
2) обжарить свиной фарш на сковороде с небольшим количеством масла, тем временем приправить его солью по вкусу
3) нарезать зеленый лук и морковь, затем добавить их в отбеленную фарш и тушить ингредиенты на низкой температуре
4) нарезать листья петрушки и добавить их в сковороду, когда все ингредиенты станут мягкими, тушить еще примерно 1 минуту
5) подождать примерно 10 минут, чтобы смесь фарша остыла
6) приправить мясо молотым черный перец по вкусу и добавьте более 2 яиц, затем хорошо смешайте ингредиенты
7) нарежьте вареный картофель на мелкие кусочки, добавьте их в жареный фарш и хорошо перемешайте ингредиенты
8) распакуйте тесто для теста филло, разделите 2 листа и смажьте их немного растительного масла или топленого масла
9) добавить 2 больше листов теста, как на видео, и смажьте их щеткой
10) поместите 1/3 смеси овощного фарша поверх начесанных листов пирога в полосу, натянутую вдоль (см. видео)
11) загните края листа внутрь, затем сверните их, как как можно плотнее, чтобы начинка оставалась внутри
12) выложить фарш на противень, покрытый бумагой для выпечки, затем продолжить с остальными ингредиентами (наконец, у вас будет 3 булочки для пирога)
13) разбить и взбить яйцо, затем смажьте мясные пироги по всей поверхности
14) сделайте несколько выемок в тесте филло, чтобы выпарить пар во время выпечки
15) испечь пирог со свининой в предварительно разогретой духовке при 200 C / 390 F до золотисто-коричневого цвета
16) достаньте противень из духовки и подождите, пока пирог полностью остынет.
17) нарежьте пирог со свининой на кусочки желаемого размера

Свиной фарш — один из наиболее часто используемых видов мяса для приготовления свинины.Фарш популярен во всем мире, поэтому вы найдете множество рецептов блюд, в том числе фарш среди ингредиентов.

Пирог — один из самых популярных продуктов, в состав которого входит фарш.

Этот легкий рецепт пирога из свинины очень вкусен благодаря сочетанию мясного и овощного вкуса.

Большинство домашних рецептов пирогов со свининой не содержат овощей, и по этой причине они имеют простой вкус, без излишних привкусов.

Пирог со свиным фаршем приготовить легко, он не требует большого количества ингредиентов или навыков приготовления и готов за короткое время.

Ваши гости обязательно будут в восторге от пикантного вкуса начинки и хрустящей текстуры запеченного теста филло, когда вы подадите этот пирог в качестве холодной закуски!

Лучшим напитком к мясному пирогу является светлое пиво, но и качественное белое вино — тоже очень хороший выбор. Другой вариант — вода и безалкогольные напитки.

Наслаждайтесь этим простым рецептом домашнего пирога со свининой с картофелем и морковью!

Подробнее о различных рецептах пирогов со свининой можно узнать здесь.


➡️ Подписывайтесь на YouTube! 🔥

Традиционный австралийский мясной пирог

Обратный отсчет до Дня Австралии с рецептом традиционного австралийского мясного пирога Нет ничего лучше, когда на улице так холодно

Мы ожидаем метель (это начинает выглядеть как плохая шутка , в прошлом году был еще один примерно в то же время), и в настоящее время я пеку партии пирогов, чтобы иметь их на случай, если отключится электричество.

Не совсем так, как мы готовимся к Дню Австралии. Ни вечеринки на заднем дворе, ни колбасы, шипящей на Барби, ни охлажденного пива. Знаешь что?! Не беспокойтесь…

День Австралии — это празднование всего того, что замечательно в стране Оз! В этом году будут представлены традиционные пироги с картофельным пюре и горохом или кетчупом, колбасные рулеты, ламингтоны и, конечно же, павлова. Всем тем рецептам, которые требуют времени на выпечку, найдется место на нашем столе.

Вы когда-нибудь пробовали что-нибудь из этого? Вы не знаете, чего вам не хватает на

Традиционный австралийский мясной пирог состоит из говядины (рубленой или нарезанной кубиками), лука, чеснока, некоторых овощей (картофеля и моркови) и томатного соуса / картофельного пюре, подливки и пюре из гороха.В моей версии нет подливки, потому что она мне не нравится, но есть все остальные ингредиенты, которые обязательно должны быть.

Теперь я могу просто сесть, расслабиться и насладиться снегом, надеясь, что электричество останется. Если он сработает, не беспокойтесь, у вас будет много этих красот, чтобы ими можно было насладиться и удивить моих соседей

Берегитесь и будьте в безопасности!

Урожайность: 6 пирогов

Традиционный австралийский мясной пирог состоит из говядины (измельченной или нарезанной кубиками), лука, чеснока, некоторых овощей (картофеля и моркови) и томатного соуса / картофельного пюре, подливки и мягкого гороха.Моя версия не включает подливку, потому что она мне очень не нравится, но в ней есть все остальные ингредиенты, которые обязательно должны быть.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 10 минут

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 1 большая морковь , мелко нарезанные
  • 1 и 1/4 фунта, 750 г говяжьего фарша (говяжий фарш)
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 1/4 стакана томатного соуса
  • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
  • 1 1/2 стакана говяжьего бульона
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • 1 пакет слоеного теста
  • 1 большое яйцо, слегка взбитое
  • Пюре из картофеля и пюре из гороха для подачи

Инструкции

  1. Оливковое масло на среднем огне в большой сковороде.Обжарьте лук и морковь, помешивая, в течение 5 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте говяжий фарш, увеличьте огонь до сильного и варите 8-10 минут, помешивая деревянной ложкой, чтобы разбить комки, пока не подрумянится. Посыпать мукой, хорошо перемешать и варить еще 2 минуты.
  2. Добавьте томатный соус, Вустерширский соус и говяжий бульон. Довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить 10-15 минут или до загустения. Приправить солью и перцем и перемешать через нарезанную свежую петрушку. Снимите с огня и дайте полностью остыть.
  3. Разогрейте духовку до 400f / 200C. Слегка смажьте формы для пирогов диаметром 3 дюйма / 7-8 см (основание) и поместите на большой противень.
  4. Раскатайте листы слоеного теста до толщины 0,5 дюйма / 5 мм. Вырежьте 6 различных кружков по 5 дюймов / 15 см из теста и форм, обрезая лишнее. Нарежьте 6 различных кружков диаметром 14 см для вершин, формования и раскатки теста, если необходимо.
  5. Разделите охлажденную начинку по формам для пирогов. Смажьте край теста взбитым яйцом и накройте верхушкой теста, прижав края вместе, чтобы склеить.Смажьте верх яйцом и прорежьте две прорези (или крестик) в центре, чтобы пар выходил. Выложите на противень и запекайте 25-30 минут, пока он не станет воздушным и золотистым. Подавать с картофельным пюре и пюре из гороха. Если хотите, добавьте и подливку.
  6. Enjoy

Информация о питании

Выход

6

Размер порции

1 грамм
Количество на порцию Ненасыщенные жиры 0 г

Что мои читатели говорят о моем рецепте австралийского мясного пирога и их реальных и опробованных фотографиях

«В прошлом году ел это блюдо в Австралии в Harry’s Cafe de Wheels, и оно мне очень понравилось.Этот рецепт очень вкусный и по вкусу ничуть не хуже ресторанов ». Луана Юрса на Pinterest

Рецепт вкусных ирландских пирогов с мясом

]]>

Этот простой рецепт полудомашних ирландских пирогов с мясом — идеальный выбор для подачи на праздник Дня Святого Патрика! Это восхитительное традиционное блюдо, которое часто подают в это время года, и его можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время. Нежная фаршированная мякоть, картофель, капуста и вкусная смесь приправ обязательно понравятся всем за обеденным столом.

Ирландские мясные пироги

Если вы любите пирог или пирожное, то этот мясной пирог вам обязательно понравится. Для меня это классическое блюдо рабочего мужчины, которое наполнено сытными ингредиентами и его легко подавать.

Хотя это традиционное блюдо для ирландских семей в честь Дня Святого Патрика, это также веселая еда в любое время года. Здесь, в Мичигане, мы регулярно подаем пирожки, и они очень похожи, но не менее вкусны.

Если вам нравится идея мяса и овощей с простой корочкой, то вам обязательно понравится этот рецепт пирогов с курицей в горшочке.Так легко приготовить, и это отличная альтернатива для тех, кто предпочитает курицу говядине.

Еще один уникальный вариант с другим вкусовым профилем, но все же схожим стилем — это запеченные куриные самосы. Если вам нужно вегетарианство, вы можете вместо этого приготовить эти греческие шпинат и сыр!

Какая часть говядины лучше всего подходит для пирогов?

В этом рецепте используется молотая вырезка. Это нежирный говяжий фарш, который хорошо сочетается с этими ароматами. Вы можете использовать любой фарш по своему усмотрению, но, на мой взгляд, лучше подойдут более постные варианты, чтобы корочка оставалась слоистой, а начинка оставалась вкусной, но не слишком жирной.

Вы даже можете нарезать себе говядину, использовать тертый жареный картофель или заменить говядину на куриный или фарш из индейки, если вам нужно следить за калориями или красным мясом в своем рационе. В этом рецепте мне больше всего нравится рубленая вырезка, но я видел варианты с сосисками и даже тертой курицей, и хотя они нетрадиционные, но все они вкусные!

Что мне использовать для корочки?

Мой любимый вариант — готовая корочка для пирога, потому что это доступно, легко и всегда вкусно.Вы можете раскатать, разрезать, снова свернуть, и у вас никогда не будет отходов. Другие варианты, которые отлично подходят для этого рецепта, — это использовать печенье или даже листы слоеного теста.

Если вы хотите приготовить домашнюю корочку для пирога, мне понравится тот, который показан в этом рецепте пирога с куриным горшком, с домашней слоистой корочкой. Просто используйте часть рецепта корочки на печатной карточке рецептов вместо корочки пирога, упомянутой ниже.

Можно ли заморозить пироги с мясом на потом?

Да! Я люблю замороженные блюда, и одна из моих любимых вещей в приготовлении ирландских мясных пирогов или пирожков — это то, что я могу сделать всю подготовительную работу заранее, следовать инструкциям, а затем заморозить их для будущих блюд.У вас есть два варианта этого рецепта. Выпекайте, как указано, а затем охладите и заморозьте, чтобы разогреть позже, или соберите до точки запекания, мгновенно заморозьте сырье, а затем вытащите из морозильника, чтобы выпекать, когда захотите.

Я люблю замораживать их стопкой вощеной бумагой между каждым пирогом, а затем маркировать и датировать их для будущих блюд. Чтобы нагреть из замороженного, я рекомендую просто наблюдать за ними и добавлять 3-5 минут ко времени приготовления только при необходимости.

Из чего сделан мясной пирог?

  • Оливковое масло
  • Зеленая капуста
  • Красный картофель
  • Говяжий фарш
  • Томатная паста
  • Вустерширский соус
  • Тимьян
  • Пирожное тесто
  • Соль
  • Черный перец
  • Вода

Ручные кухонные принадлежности

Как приготовить ирландский мясной пирог

Нашинкуйте капусту, нарежьте картофель кубиками и отложите.

В большой чугунной сковороде разогрейте две столовые ложки оливкового масла на среднем огне.

Добавьте нарезанный кубиками картофель и нашинкованную капусту в сотейник и обжарьте.

Регулярно перемешивайте в течение 5-7 минут или пока смесь не начнет подрумяниваться.

Выньте овощи из неглубокой сковороды и отложите их в сторону.

В ту же сковороду добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, регулярно помешивая и измельчая мясо по мере приготовления.

Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус, тимьян, соль и черный перец вместе с картофелем и капустой обратно в сковороду.

Варить 3-4 минуты, периодически помешивая.

Добавьте ½ стакана воды и доведите до кипения.

Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить 10 минут, пока картофель не станет мягким. Перемешивайте каждые несколько минут, чтобы ничего не пригорело.

Попробовать и при желании добавить приправы, затем остудить.

Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

Раскатайте корочку пирога на чистой поверхности и с помощью формочки для печенья нарежьте кружки диаметром 4-5 дюймов.

Добавьте ложку мясной смеси в центр круга, затем сложите ее в форме полумесяца и обожмите края.

Также можно использовать полоски корочки и сложить их в прямоугольник.

При использовании печенья раздвиньте и заполните центр, затем закройте второй половиной сверху.

Сделайте 2–3 надреза поверх корочки для вентиляции.

Выпекать 12-15 минут, пока корочка не прорубится, а сверху не станет золотисто-коричневого цвета.

Подавать отдельно или с любимыми овощами.

Еще вкусные рецепты

Если вам это нравится, то у нас есть масса других удивительных рецептов, которые обязательно понравятся вашим вкусовым рецепторам. Ниже представлены несколько фаворитов нашей семьи. Не забудьте добавить их в закладки или распечатать рецепты, чтобы использовать их в следующем плане питания!

Выход: 6

Рецепт ирландских мясных пирогов

Используйте тесто и традиционные начинки, чтобы приготовить эти восхитительные ирландские мясные пироги! Идеальный ужин в будние дни или легкий ланч-бокс, сытный, вкусный и простой в приготовлении.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 40 минут

Состав

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ¼ кочан зеленой капусты, нашинкованной
  • ¼ фунта красного картофеля, нарезанного кубиками
  • ½ фунта нежирного молотого филе
  • 1.5 столовых ложек томатной пасты
  • ½ чайной ложки вустерширского соуса
  • ½ ч.л. сушеного тимьяна
  • ½ стакана воды
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ ч.л. черного перца
  • 1 готовая корочка для пирога

Инструкции

  1. Нашинкуйте капусту, нарежьте картофель кубиками и отложите.
  2. В большой чугунной сковороде разогрейте две столовые ложки оливкового масла на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный кубиками картофель и нашинкованную капусту в сковороду и обжарьте, регулярно помешивая, в течение 5-7 минут или пока смесь не начнет подрумяниваться.
  4. Выньте овощи из сковороды и отложите в сторону.
  5. В ту же сковороду добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, регулярно помешивая и измельчая мясо по мере приготовления.
  6. Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус, тимьян, соль и черный перец вместе с картофелем и капустой обратно в сковороду.
  7. Варить 3-4 минуты, периодически помешивая.
  8. Добавьте ½ стакана воды и доведите до кипения.
  9. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить 10 минут, пока картофель не станет мягким. Перемешивайте каждые несколько минут, чтобы ничего не пригорело.
  10. Попробовать и при желании добавить приправы, затем остудить.
  11. Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
  12. Раскатайте корку пирога на чистой поверхности и с помощью формочки для печенья нарежьте кружки диаметром 4-5 дюймов.
  13. Добавьте ложку мясной смеси в центр круга, затем сложите ее в форме полумесяца и обожмите края. Если вы используете меньшие круги, вы можете заполнить центр и поместить второй круг теста сверху и обжать края, чтобы получился круглый пирог.
  14. Сделайте 2–3 разреза поверх корочки для вентиляции.
  15. Выпекать 12-15 минут, пока корочка не прорубится, а сверху не станет золотисто-коричневого цвета.

Банкноты

Замените фарш из индейки или курицы на более легкий вариант этого мясного пирога.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • SMARTAKE 200 шт. Пергаментные листы для выпечки, 12×16 дюймов, антипригарный пергамент для выпечки, идеально подходит для выпечки на гриле, воздушной фритюрнице, печенья для выпечки хлеба и многого другого (неотбеленное)

  • Набор форм для печенья KSPOWWIN, прочные круглые формочки для печенья в форме круга из нержавеющей стали градуированных размеров Формы для выпечки Тесто Пончики, 5 штук

  • OXO Good Grips Набор деревянной посуды из 3 предметов

  • Набор антипригарных форм для выпечки Rachael Ray с ручками, антипригарные листы для печенья / противни для выпечки — 3 предмета, серый с морской солью Серые ручки

  • Mueller Austria Pro-Series Egg Slicer, Луковая Мясорубка, Слайсер, Овощерезка, Резак, Дайсер, Овощерезка с Контейнером

  • Предварительно приправленная чугунная сковорода — Utopia Kitchen (12.5 дюймов)

Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
6
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 290 Всего жиров: 16 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 34 мг Натрий: 361 мг Углеводы: 22 г Волокно: 2 г Сахар: 3 г Белки: 14 г

Хрустящий мясной пирог с картофельным соусом (Тушеное мясо с говяжьим фаршем)

]]>

Yummy Crispy Potato Topped Meat Pie (Жаркое из говяжьего фарша) — восхитительное семейное блюдо из говяжьего фарша в аппетитном соусе с овощами, покрытыми золотыми ломтиками картофеля.

Тушеное мясо с говяжьим фаршем

Все мы любим коттеджные или пастушьи пироги, но иногда вам просто не нравится начинка из пюре, не так ли?

Этот хрустящий мясной пирог с картофелем восхитителен и очень прост в приготовлении. Он основан на популярном рецепте Ланкаширского тушеного мяса, но в нем используется говяжий фарш (говяжий фарш) вместо кусков мяса, таких как говядина, баранина или баранина, или иногда даже субпродуктов, таких как почки.

Говяжий фарш (говяжий фарш) — это недорогой ингредиент, подходящий для всей семьи, и мы все любим еду, которую может съесть вся семья и насладиться ею.

Мармитовый соус

Есть один ингредиент, который я хотел бы добавить к этому, который вы либо любите, либо ненавидите — хороший оле мармит !! Он придает подливке приятный аромат, но если вы действительно ненавидите этот продукт, просто оставьте его, это не повлияет на вкус, который я обещаю. Хотя даже если вы ненавидите этот продукт, вы, вероятно, даже не заметите, что он добавлен в этот рецепт.

Что он делает, так это то, что он добавляет в подливку этого блюда большую нотку умами и придает соусу вкусный насыщенный вкус.

Что такое умами?

Умами описывается как пятый вкус наряду со сладостью, соленостью, кислинкой и горечью и определяется как «приятный пикантный вкус» в пищевых продуктах.

Популярные ингредиенты для добавления умами в рецепты — это рыбный соус, грибы, водоросли (нори), соевый соус, мисо, кимчи и некоторые сыры, такие как пармезан.

Какой сорт картофеля?

Лучший сорт картофеля для этого хрустящего картофельного пирога с мясом — это мучные сорта или смесь воскообразного и мучного происхождения.

Мой любимый сорт по эту сторону Атлантики в Канаде или США — это Russet Potatoes или Yukon Golds, а в Великобритании — Maris Piper, King Edward или Elfe.

Стороны для мясного пирога с хрустящим картофелем

Я люблю подавать этот пирог с зеленью, такой как обжаренная капуста, спаржа, стручковая фасоль или нежная брокколи на стеблях, но он и так прекрасно сытно.

Если вам нравится дополнительная подливка к таким блюдам, обратите внимание на мою восхитительную подливку Syn Free Gravy, идеально подходящую для приготовления заранее и замораживания удобными порциями, чтобы у вас было немного под рукой, когда вам захочется подливки без Syn Free к блюду.

Кроме того, ознакомьтесь с этими вкусными дополнительными рецептами, чтобы получить дополнительные идеи, которые могут вам понравиться в дополнение к этому блюду.

Больше рецептов из говяжьего фарша (говяжий фарш)

или перейдите к моему полному индексу рецептов с более чем 850 восхитительными рецептами для похудения World и Weight Watchers, все с полным доступом для поиска по типу еды, ингредиентам, значениям синхронизации, умным баллам и т. Д.

Этот рецепт был первоначально создан 30 января 2012 г. и обновлен 6 ноября 2019 г.


ДАВАЙТЕ ПОДКЛЮЧИТЬСЯ !!

Хрустящий мясной пирог с картофелем — Тушеное мясо с говяжьим фаршем

Доходность: ПОДАЧИ 4

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 1 час 10 минут

Общее время: 1 час 25 минут

Yummy Crispy Potato Topped Meat Pie (Жаркое из говяжьего фарша) — восхитительное семейное блюдо из говяжьего фарша в аппетитном соусе с овощами, покрытыми золотыми ломтиками картофеля.

Состав

  • 500 г (17,5 унций) нежирного говяжьего фарша
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 моркови, нарезанные
  • 2 нарезанных стебля сельдерея
  • ¾ стакана (120 г) замороженного горошка
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 стакана (480 мл) говяжьего или овощного бульона
  • 1 чайная ложка мармита с горкой (по желанию)
  • 1 чайная ложка тимьяна
  • щепотка бальзамического уксуса
  • 1 кг / 2.25 фунтов очищенного и нарезанного тонкими ломтиками картофеля
  • спрей для кулинарного масла (я использовала авокадо)

Инструкции

  1. Обжарьте фарш с сельдереем, луком, чесноком, тимьяном и морковью.
  2. Добавьте говяжий бульон, мармит, томатную пасту, бальзамический уксус и доведите до кипения.
  3. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут, чтобы подливка слегка уменьшилась и не загустела. Попробуйте подливу в качестве приправы и при необходимости приправьте солью и черным перцем.
  4. Тем временем разогрейте духовку до 200c / 180c FAN / 400f (газовая отметка 6).
  5. Положите мясную смесь в жаростойкую форму, добавьте замороженный горошек и перемешайте, чтобы соединиться, и выложите сверху ломтики картофеля, слегка перекрывая картофель, пока вы укладываете. их поверх мясной смеси. Сбрызните картофель сверху маслом и запекайте в духовке примерно 45 минут, картофель должен быть красивым и золотистым.
  6. Посыпать измельченной петрушкой (по желанию) и приправить сверху небольшим количеством соли и черного перца.
  7. Подавать с овощами на ваш выбор.
  8. Наслаждайтесь !!

Банкноты

Этот рецепт не содержит глютена, молочных продуктов, подходит для Slimming World и Weight Watchers

  • Slimming World — без синхронизации на порцию
  • WW Flex / Freestyle Smart Points -8
  • Без глютена — используйте бульон / бульон без глютена

* ПОДХОДИТ ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ

Если вы хотите поделиться этим рецептом, сделайте это с помощью имеющихся кнопок.

Не снимайте скриншоты, не публикуйте рецепт или содержимое полностью. Все изображения и контент на сайте Slimming Eats защищены авторским правом.

Информация о питательной ценности, значения syn, баллы и т. Д. Являются приблизительными и должны использоваться только в информационных целях. Ингредиенты могут сильно отличаться от бренда к бренду, поэтому невозможно дать точную информацию.

Читатель несет ответственность за то, чтобы продукты или ингредиенты, которые они используют в любых рецептах от Slimming Eats, не содержали аллергенов (например, не содержали глютена, яиц, сои и / или молочных продуктов).Slimming Eats не несет ответственности за неточности или искажения в отношении продуктов, мнений или комментариев на этом сайте.

Ознакомьтесь с юридическим разделом, чтобы ознакомиться с полным отказом от ответственности, раскрытием информации и политикой конфиденциальности

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 4 Размер порции 1 порция
Сумма на порцию Калорий 390 Всего жиров 5 г Насыщенные жиры 1 г Транс-жиры 0 г Холестерин 19 мг Натрий 477 мг Углеводы 65 г Волокно 8 г Сахар 8 г Белки 35.6 г

Информация о питательной ценности, значения синхронизации, баллы и т. Д. Являются приблизительными и должны использоваться только в информационных целях. Ингредиенты могут сильно отличаться от бренда к бренду, поэтому невозможно дать точную информацию. Всегда рекомендуется рассчитывать по ингредиентам, которые вы используете.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.

Обновлено: 29.10.2021 — 02:46

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *