Рецепт быстрого и вкусного салата: Салаты на скорую руку вкусные и простые кулинарные рецепты ФотоРецепт.ru

Содержание

Рецепты салатов быстрого приготовления

Вернуться уставшей с работы и тут же оперативно накормить изголодавшихся домочадцев — задача непростая. Палочкой-выручалочкой для опытных хозяек становятся салаты быстрого приготовления.

© DepositPhotos

Входящие в их состав продукты не требуют какой-то дополнительной обработки. В ход идут колбасы и консервы, сыры и сухарики, сухофрукты и свежие овощи.

Рецепты салатов быстрого приготовления

«Так Просто!» предлагает перечень 10 экспресс-салатов, которые готовятся не дольше 10 минут, а по вкусу порой не уступают дорогим и сложным произведениям кулинарного искусства.

Салат «Минутка»

Простой и доступный в приготовлении, оригинальный на вкус, свежий и достаточно сытный салат.

Ингредиенты

  • 1 огурец
  • 2–3 картофелины
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. майонеза
  • пучок зеленого лука
  • пучок укропа

Приготовление

  1. Свари и очисти картофель и яйца.
  2. Нарежь огурец, картофель и яйца мелкими кубиками.
  3. Нарежь зелень.
  4. Смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.
  5. Приятного аппетита!

Салат «Французский»

Для экономии времени ингредиенты этого салата трутся на терке сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

Ингредиенты

  • 2 яблока
  • 4 вареных яйца
  • 2 моркови
  • 100 г сыра
  • майонез по вкусу

Приготовление

  1. Первым слоем натри на дно салатницы одно предварительно очищенное от кожицы яблоко.
  2. Поверх яблок натри на крупной терке 2 яйца и смажь их сверху майонезом.
  3. Далее натри на мелкой терке морковь и тоже смажь майонезом.
  4. Поверх морковки идет слой тертого сыра.
  5. Повтори слои еще раз в том же порядке.
  6. Приятного аппетита!

Салат «Загадка»

Ингредиенты

  • 80 г твердого сыра
  • 100 г колбасы
  • 100 г сырой моркови
  • 2 зубчика чеснока
  • яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
  • майонез и соль по вкусу

Приготовление

  1. Сначала пожарь блинчики. Для этого взбей яйца с крахмалом, добавь щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики нарежь соломкой.
  2. Сыр и морковь натри на терке для корейской моркови.
  3. Колбасу нарежь тонкой соломкой.
  4. Всё смешай, заправь майонезом, добавь чеснок и дай салату настояться.
  5. Приятного аппетита!

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты

  • 200 г фасоли в собственном соку
  • 2–3 вареных яйца
  • 200 г крабовых палочек
  • сметана, соль, перец и зелень по вкусу

Приготовление

  1. Мелко нарежь крабовые палочки и яйца.
  2. Смешай все ингредиенты.
  3. Посоли, поперчи и заправь сметаной.
  4. Приятного аппетита!

Салат с морковью и колбасой

Ингредиенты

  • 100 г колбасы
  • 100 г сыра
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Натри морковь и сыр на терке.
  2. Нарежь соломкой колбасу.
  3. Смешай морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Посоли, поперчи и опять перемешай.
  4. Укрась готовый салат зеленью.
  5. Приятного аппетита!

Салат «Леди»

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 150 г огурцов
  • 150 г консервированного горошка
  • 150 г сметаны
  • пучок укропа
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Отвари куриное филе до готовности и остуди.
  2. Нарежь огурцы и куриное филе кубиками.
  3. Мелко нарежь укроп.
  4. Сложи в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
  5. Добавь сметану, посоли и перемешай.
  6. Приятного аппетита!

Салат из крабовых палочек с помидорами

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 1 помидор
  • 150 г крабовых палочек
  • 75 г твердого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 г майонеза

Приготовление

  1. Крабовые палочки нарежь наискосок соломкой.
  2. Помидоры нарежь мелкими кубиками, лишнюю жидкость слей.
  3. Натри на крупной терке сыр, выдави чеснок.
  4. Смешай все ингредиенты и заправь их майонезом.
  5. Приятного аппетита!

Салат «Быстро и вкусно»

Ингредиенты

  • 1 свежий огурец
  • 100 г пекинской капусты
  • 1 луковица
  • 75 г колбасы
  • майонез, соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь колбасу и огурец соломкой, а лук полукольцами.
  2. Нашинкуй капусту.
  3. Смешай всё, добавь майонез, соль и перец. Перемешай повторно.
  4. Приятного аппетита!

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Ингредиенты

  • 300 г копченой куриной грудки
  • 2 яблока
  • 250 г консервированных ананасов
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь полосками копченую грудинку.
  2. Очисти и нарежь соломкой кисло-сладкие яблоки. Нарежь соломкой консервированные ананасы.
  3. Сложи все ингредиенты в салатник, поперчи, посоли и заправь майонезом.
  4. Салат с копченой курицей и ананасами
    готов. Приятного аппетита!

Салат «Сытный»

Ингредиенты

  • 100 г отварной куриной грудки
  • 100 г кальмаров
  • 100 г твердого сыра
  • майонез по вкусу

Приготовление

  1. Отварную куриную грудку разбери на волокна.
  2. Кальмары отвари в течение 3 минут, очисти и нарежь соломкой.
  3. Сыр нарежь соломкой
  4. Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи и заправь майонезом.
  5. Приятного аппетита!

Не всегда находишь время, чтобы приготовить дома что-то вкусненькое и полезное, а на ресторанную еду не хватает финансов? Эти 12 хитростей помогут сэкономить время на приготовлении еды. Теперь ты знаешь, как готовить быстро!

Салаты с богатой полезными веществами пекинской капустой — одно из лучших средств профилактики зимнего авитаминоза. «Так Просто!» подготовил для тебя 5 лучших рецептов.

Автор статьи

Николай Ладуба

Николай Ладуба обожает активно проводить время, занимается пешим туризмом. Он большой поклонник фантастики. Сыну Николая всего 7 лет, но он разделяет папины увлечения: что может быть лучше, чем уютно устроиться и смотреть всей семьей сериал «Звездный путь»? Наш автор ко всем вопросам подходит обстоятельно, об этом говорит качество его статей. Любимая книга Николая — «Черный принц» Айрис Мердок.

Рецепт быстрого и вкусного салата: рецепты

Виды и способы приготовления быстрых салатов

Различные виды салатов готовят из самых разнообразных продуктов. Чтобы приготовить закуску можно использовать мясо, рыбу, овощи, колбасные изделия, зелень, яйцо. Ингредиенты могут быть мелко или крупно порезанными, натертыми на терке, перемешаны или уложены слоями. Салаты могут быть заправлены:

— соусом;

— майонезом;

— сметаной;

— растительным маслом;

— йогуртом.

Салаты на скорую руку можно приготовить из отварных или свежих овощей с добавлением консервов или маринованных продуктов. Какой бы салат вы ни готовили, главное. чтобы на его нарезку ушло минимум времени, а гости остались сытыми и довольными.

Рецепты быстрых салатов: салат «Французский» 

Этот салат можно приготовить за 15–20 мин.из самых элементарных продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

1. Поставьте отваривать куриные яйца, а пока они варятся, натрите на терке: яблоко, свежую морковь и сыр.

2. Порежьте соломкой любую колбаску и измельчите репчатый лук.

3. Укладывайте слоями, промазывая майонезом: ошпаренный кипятком лук, яблоко, мелко нарубленное яйцо, морковь, сыр.

Слои можно повторить в той же последовательности, а можно оставить в таком виде. Этот рецепт быстрого, вкусного салата сможет освоить даже начинающая хозяйка.

Салат «Минутка» 

Название говорит само за себя. Для приготовления понадобятся:

— помидор;

— пачка сухариков;

— плавленый сыр;

— зелень;

— чеснок;

— майонез.

Помидор нарежьте, как вам нравится. Чеснок и зелень измельчите. Перемешайте все продукты с сухариками и майонезом. Быстрый и витаминный салат можно приготовить, если в доме найдется баночка ламинарии. Этот рецепт быстрого салата оценят любители морепродуктов.

Салат из морской капусты

Соедините в глубокой миске:

— морскую капусту;

— нарезанные крабовые палочки;

— нашинкованный полосками болгарский перец;

— натертые на «корейской» терке свежий огурец и морковь.

Приготовьте заливку из растительного масла, специй, сахара и чеснока. Заправьте салат и подавайте к столу.

Салат «5 минут» 

Ингредиенты:

— крабовые палочки;

— пекинская капуста;

— яйца;

— консервированная кукуруза.

Пекинская капуста нарезается тонкой соломкой, а яйцо и крабовые измельчаются по своему усмотрению. Все перемешивается и заправляется майонезом с добавлением соли и любимых специй. Если вам нужно быстро приготовить закуску, необязательно искать в книгах и в интернете рецепты салатов быстрого приготовления. Можно придумать свое собственное, оригинальное блюдо, соединив в нем сочетаемые между собой продукты.

Читайте далее: рецепт быстрого теста

Быстрый салат из моркови — 6 рецептов пошагово с фото


Салат из моркови — быстро и просто, и с огромной пользой! Обязательно приготовьте по любимым рецептам.

Рецепт 1: быстрый салат из моркови (пошаговые фото)

  • Морковь 3 шт
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу

Берем морковь и чеснок, моем и очищаем от кожуры.

Затем натераем, на мелкой терке в салатник. Солим и заправляем майонезом, все хорошенько перемешиваем. Подаем к столу, приятного аппетита!

Рецепт 2: быстрый салат из свежей моркови с огурцом

Этот простой и вкусный салат обязательно понравится всем любителям свежих хрустящих овощей и заправок на основе растительного масла.

Салат из моркови и огурца, рецепт которого мы подготовили с фото пошагово, делается очень легко из доступных ингредиентов и получается неимоверно сочным и хрустящим. Его можно подать на ужин как самостоятельное блюдо. Этот рецепт займет свое почетное место среди рецептов диетических салатов.

  • морковь — 200 г;
  • огурец — 200 г;
  • кукуруза консервированная — 150 г;
  • петрушка — 1 пучок;
  • каперсы — 2 ст.л.;
  • чеснок — 2-3 зубка;
  • бальзамический уксус — 1 ст.л.;
  • соевый соус — 2 ст.л.;
  • масло растительное — 2 ст.л.;
  • сахар коричневый — 2 ч.л.;
  • соль по вкусу;
  • перец черный молотый по вкусу.

Используйте для приготовления салата сочную и сладкую морковку. Корнеплод очистите от кожуры и хорошо сполосните. Обсушите бумажным полотенцем. Измельчите на терке для нарезки овощей тонкой соломкой. Переместите морковную соломку в глубокую миску. Всыпьте щепотку соли и пожмите руками. Оставьте на 10-15 минут, чтобы морковь стала мягкой и сочной.

Теперь понадобится плотный и вкусный свежий огурец. Промойте его и обсушите от лишней жидкости. Удалите хвостики со всех сторон. Нарежьте тонкой соломкой. Для этой цели воспользуйтесь все той же теркой или хорошо наточенным ножом. Добавьте огурцы к моркови.

Консервированную кукурузу освободите от рассола. Добавьте зерна в салатник. Если в вашей морозилке есть замороженная кукуруза, отварите её до готовности 8-10 минут.

Сполосните петрушку или другую зелень, на ваше усмотрение. Подсушите. Удалите стебли. Нарежьте листья мелко и добавьте в салат. Туда же отправьте каперсы. Все составляющие хорошо перемешайте.

Теперь, самое время, приготовить заправку. В глубокую емкость влейте уксус, соевый соус и растительное масло.

Очистите зубки чеснока. Их количество возьмите по своему вкусу. Пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Добавьте к соусным ингредиентам.

Всыпьте коричневый сахар. Хорошо перемешайте до растворения сахарных крупинок. Вместо коричневого сахара можно добавить обычный белый или мед.

Салатные ингредиенты заправьте ароматным соусом. Перемешайте. Попробуйте на вкус. При необходимости приправьте молотым черным перцем и солью.

Салат из моркови и огурца готов. Подавайте сразу к столу, чтобы овощи остались хрустящими. Приятного аппетита!

Рецепт 3: быстрый и вкусный салат из моркови (с фото)

Предлагаю вам приготовить вкусный, полезный и быстрый салат из моркови, консервированного горошка и огурца. Консервированный горошек можно заменить свежим, также будет вкусно.

  • Морковь 150 гр.
  • Огурец 1 шт.
  • Горошек зеленый 2-3 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Горчица 0,5 ч.л.
  • Сок лимонный 0,5 ч.л.
  • Чеснок 1 зуб.

Очищенную морковь натрите на средней или мелкой тёрке.

\

К моркови добавьте горошек.

Затем добавьте огурец нарезанный соломкой.

Для заправки хорошо смешайте растительное масло, горчицу и сок лимона.

Затем в салат добавьте измельченный чеснок, соль и заправку. Перемешайте. Можно поставить салат в холодильник на 1-2 часа, тогда он становится сочнее.

Рецепт 4: быстрый морковный салат с соленым огурцом

  • морковь — 4 шт.;
  • огурцы соленые — 1-2 шт;
  • лук репчатый — половинка;
  • майонез легкий — 2- ст. ложки;
  • соль — по вкусу

Морковку отвариваем до готовности и снимаем с нее кожуру, огурцы достаем из банки.

Репчатый лук чистим, режем его мелкими кубиками и обжариваем до золотистого состояния на рафинированном подсолнечном масле.

Осталось натереть овощи на терке. Морковку я натираю на средней терке, а соленые огурцы- на самой мелкой. Кстати, огурчиков можете положить и больше, просто у меня один остался. В данном случае я бы взяла еще один соленый огурец.

Все компоненты выкладываем в глубокую емкость, добавляем по вкусу соль.

Осталось заправить салат из морковки и соленых огурцов майонезом- и блюдо полностью готово к употреблению.

Рецепт 5: быстрый салат из моркови с сыром (пошагово)

Морковный салат с сыром и чесноком — это очень простое, но вкусное, сытное и ароматное блюдо. Отличное дополнение к ужину. Готовится такой салат из самых доступных продуктов, при этом быстро и без проблем.

Чтобы салат получился действительно вкусным, выбирайте сочную морковь. Если она будет суховатой, увеличьте количество майонеза или сметаны. Сыр можно взять любой твердый или полутвердый, а количество чеснока зависит исключительно от вашего вкуса.

  • Морковь очищенная – 350 г
  • Сыр твердый – 200 г
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Майонез (сметана или йогурт) – 150 г
  • Соль — по желанию

Как приготовить салат из моркови и сыра: морковь измельчаем на крупной терке.

Натираем любой твердый или полутвердый сыр (можно как на крупной, так и на мелкой терке).

Отправляем сыр к моркови.

Свежий чеснок чистим и добавляем к моркови и сыру. Его можно пропустить через пресс или измельчить на мелкой терке.

(Количество чеснока регулируйте исходя из собственных предпочтений, у меня 2 зубка.)

Заправляем морковный салат майонезом.

Солить не нужно, так как сыр и майонез уже достаточно соленые. Но если вы заправляете сметаной или йогуртом, тогда можно добавить немного соли по вкусу.

Перемешиваем — салат с морковью и сыром готов.

Подавать этот простой, ароматный, вкусный и сытный салатик можно сразу же или дать ему настояться в холодильнике в течение одного-двух часов.

Попробуйте сами, как это быстро, просто, бюджетно и очень вкусно! Съедается в один присест!

Приятного аппетита!

Рецепт 6: быстрый и простой пряный салат из моркови

Вкусный и полезный салатик. Совсем не сложный, но прекрасно украсит и разнообразит ваш стол.

  • Морковь (Средние) — 2 шт
  • Огурец (Ближе к большим) — 2 шт
  • Кунжут — 1 ст. л.
  • Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Имбирь (3 см)
  • Соль (Щепотка)

Морковь натереть на средней терке, огурцы нарезать полукольцами тонко. Подсолить

На мелкой терке натереть чеснок и имбирь

В чашке смешать чеснок, имбирь, масло и соевый соус. Хорошо перемешать

В салат добавить заправку и кунжут, перемешать. Дать постоять салату 20 минут.

Приятного аппетита!

ВИДЕО

Быстрые рецепты салатов из моркови — на видео:

Источники: https://tvoirecepty.ru, https://salat-legko.ru, https://vpuzo.com, http://fotorecept.com, https://www.russianfood.com, https://www.povarenok.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Рецепт быстрого и очень вкусного салата

Мы в редакции How to Green настоящие фанаты подобных рецептов. Только представьте себе: за пять минут вы получаете тарелку вкусного, оригинального и очень полезного салата. За такой классный рецепт большое спасибо основателю и идейному вдохновителю проекта «Вкус&Цвет» Алёне Злобиной. Особенно нам понравилась идея заправлять фруктовые салаты кокосовыми сливками – это просто идеальное сочетание, особенно если в составе есть экзотические фрукты вроде ананаса, манго или папайи.

Количество

1 порция

Сложность

Низкая

Ингредиенты:
  • 50 г свежего ананаса
  • 35 г груши
  • 20 г салата романо
  • 10 г рукколы
  • 5 г очищенного фенхеля
  • 1 ст. л. кокосовых сливок

Рецепт
  1. Фенхель, грушу и ананас режем на тонкие пластинки.
  2. Салат романо рвём руками на небольшие фрагменты.
  3. Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Выкладываем на большую тарелку горкой и сверху поливаем кокосовыми сливками.

Легкий салат из огурцов, рецепт (Здесь) с фото пошагово

Если в вашем будничном графике остается мало времени на создание вкусного и полезного ужина для всей семьи, рекомендуем использовать этот рецепт быстрого салата с огурцом на скорую руку.

Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты, элементарные знания кулинарии и не больше 10 свободных минут.

Готовое угощение получается легким, в меру сытным, с тонким ароматом пряной зелени и освежающим вкусом летних овощей.

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие — 300 г
  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Зелень петрушки — 1 пучок
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Греческий йогурт — 2 столовые ложки
  • Соль и молотый черный перец

Как приготовить салат с огурцами

1. Свежие зеленые огурцы промойте в проточной воде, обрежьте с двух сторон. Нарежьте овощи тонкими ломтиками.

2. Молодую белокочанную капусту аккуратно нашинкуйте.

3. Куриные, желательно домашние, яйца отварите до полной готовности, остудите и очистите от скорлупы. Нарубите яйца небольшими кубиками.

4. Ополосните перья лука и веточки петрушки. Измельчите зелень.

5. Смешайте все компоненты в одной посудине, посолите и поперчите. Заправьте летний салат с огурцом легким греческим йогуртом, если у вас диетическое меню, или майонезом — для более сытного и плотного рациона.

6. Используя этот базовый пошаговый рецепт летнего салата с огурцом, можно создать несколько удачных вариаций. К примеру, с редисом, отварной куриной грудкой или маринованной кукурузой.

7. Готовый овощной салат «на скорую руку» переложите в глубокий презентационный салатник или распределите по порционным тарелочкам. Можно приступать к трапезе. Приятного вам аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Рецепты легких и быстрых салатов — 999 салатов

Описание

Формула по которой готовятся рецепты легких и быстрых салатов.
В статье рассказывается, какие компоненты в нее входят,
приводятся 3 рецепта на ее основе.
___________________________________________________________________________

Для приготовления простого и вкусного салата не требуется обширных
кулинарных знаний и экзотических ингредиентов. Достаточно знать формулу,
по которой можно приготовить множество разнообразных салатов.

Салат – это блюдо, которое не перегружает калориями и подстегивает аппетит
перед приемом горячего. Идеальный салат – легкий для пищеварения и быстрый
в приготовлении. Его основу составляет свежая салатная зелень. Существует
более ста видов зеленых салатов, и все они малокалорийны и полезны. Их
единственный недостаток – они не придают ощущения сытости, поэтому служат
лишь основой блюда.

Секрет легкого и быстрого салата – сочетание хрустящей зелени с теми
ингредиентами, которые дополнят ее благородный вкус, добавят сытости
и пользы.

Итак, за основу возьмем зеленый салат и дополним его:
Белковая добавка – сыр;
Плотность и сытость – орехи;
Объем и польза — сладкий фрукт;
Легкая кислинка – заправка.

Все перечисленные компоненты имеют широкую вариативность, поэтому формула
оставляет большой простор для кулинарной фантазии. А если идей пока нет,
попробуйте приготовить салат по одному из этих рецептов.

Количество ингредиентов в них рассчитано на 4 порции.
___________________________________________________________________________

Салат с грецкими орехами и финиками

Ингредиенты:

  • Салатное ассорти – одна пачка;
  • Тертый сыр гауда – 5 ст. л;
  • Грецкие орехи – полстакана;
  • Финики без косточек – 5 штук.
  • Заправка:

  • 2 ст. л. бальзамического уксуса;
  • 6 ст. л. оливкового масла;
  • соль;
  • перец.

Инструкция:

Способ приготовления:

1. К салатным листьям добавьте нарезанные финики и орехи.

2. Приготовьте соус, полейте им салат и сверху посыпьте тертым сыром.

_______________________________________________________________________

Салат с козьим сыром, арахисом и манго

Ингредиенты:
  • Салат айсберг – 200 г;
    Козий сыр – 150 г;
    Обжаренный арахис — полстакана;
    Манго – 1 штука.
  • Заправка:
    1 ст. л. тертой цедры лимона;
    2 ст. л. сока лимона;
    2 ч. л. соевого соуса;
    2 ст. л. оливкового масла;
    соль, щепотка острого перца.

Способ приготовления:

1. Смешайте салатные листья, нарезанное манго и арахис.

2. Заправьте салат соусом и посыпьте раскрошенным козьим сыром.

____________________________________________________________________

Салат с брынзой и рукколой

Ингредиенты:
  • Руккола — одна упаковка;
    Брынза – 100 г;
    Обжаренные кедровые орешки – 40 г;
    Груша – 1 штука.
  • Заправка:
    2 ст. л. жидкого меда;
    1 ст. л. зернистой горчицы;
    1 ст. л. яблочного уксуса;
    2 ст. л. оливкового масла.

Способ приготовления:

1. Взбейте все ингредиенты заправки.

2. Смешайте рукколу, кедровые орешки, нарезанную грушу, раскрошенную брынзу и полейте заправкой.

Напоследок — важное правило приготовления салатов:
Чтобы сохранить вкусовые качества листьев и эстетический вид блюда, заправлять его нужно непосредственно перед употреблением.

Будем рады, если Вам понравились рецепты легких и быстрых салатов.

Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам!

Салат из капусты быстрого приготовления: вкусно и просто

Часто в нашей жизни случаются такие моменты, что необходим рецепт, с помощью которого можно быстро соорудить вкусное блюдо. Чаще всего, базовым ингредиентом для таких закусок является белокочанная капуста. Ее вкус, сочный и пикантный, отлично сочетается со многими продуктами. В основном, салат из маринованной капусты быстрого приготовления часто можно найти в холодильнике летом. Легкая закуска, идеально подходит для употребления поздним вечером, чтобы не испортить фигуру калорийными блюдами или отличный вариант как дополнение к гарниру, чтобы разбавить вкусовые качества.

Салат из свежей капусты: быстро и вкусно

Блюдо с капустой получается очень сочным и вкусным по своим качествам. Сладковатый привкус груши делает вкус закуску очень необычной, настоящим гурманам салат придется по нраву. Приятный, пряный аромат специй, которые положены в заправку, является одной из изюминок рецепта.

На салат из капусты быстрый надо:

  • Капуста белокочанная – 360 г;
  • Луковица – 120 г;
  • Груша «Конференция» — 230 г;
  • Изюм сушеный – 80 г;
  • Масло оливы – 70 мл;
  • Корица – 10 г;
  • Сахар – 25 г;
  • Коньяк – 20 мл;
  • Уксус 9 % – 15 мл;
  • Корень имбиря – 30 г;
  • Соль – 6 г.

Процесс приготовления:

  1. Капусту очистить от верхних листьев, промыть оставшуюся часть от загрязнений, нашинковать. Массу помять руками, предварительно посыпав солью, чтобы она обмякла и дала сок.
  2. Лук почистить от кожицы, порезать полукольцами. Смешать уксус с водой и сахаром, залить продукт для маринования на 30 минут, затем жидкость слить.
  3. На плите разогреть небольшое количество коньяка, чтобы он забурлил. Это необходимо, чтобы алкоголь выпарился. Если такой продукт давать детям, то коньяк следует исключить вообще. Очистить корень имбиря, порезать на мелкие кусочки, добавить в кипящую жидкость. Также засыпать корицу, проварить 2 минуты. Затем очистить промытую заранее грушу, порезать мякоть на кубики, и вылить на них горячую коньячную смесь. Продукт напитается вкусными парами, будет передавать их всему салату.
  4. Изюм промыть хорошо, залить кипятком на полчаса, чтобы сухофрукт размок и стал мягким по консистенции.
  5. Для заправки стоит добавить в постное масло одну столовую ложку маринада, который был приготовлен для груши, с коньяком. Тщательно смешать жидкости.
  6. В глубокую тарелку высыпать подготовленные продукты, слить предварительно со всех ингредиентов маринады. Заправить салат масляной смесью и тщательно перемешать.

Салат из капусты с перцем болгарским быстрый

Такое прекрасное кушанье не раз оправдывало свое название «Витаминной закуски«, ведь действительно, в блюде количество витаминов просто зашкаливает. Рецепт известен всем из глубокого детства, особенно широко распространен в предприятиях общественного питания. Продукты, которые понадобятся для готовки, всегда можно найти дома.

На быстрый салат из капусты надо:

  • Капуста белая – 360 г;
  • Перец сладкий – 230 г;
  • Лук репка – 90 г;
  • Морковь – 190 г;
  • Соль – 7 г;
  • Сахар – 5 г;
  • Оливковое масло – 40 мл;
  • Уксус 9% — 25 мл.

Быстрый салат из свежей капусты:

  1. Все овощи подготовить заранее. Они должны быть свежими и упругими, чтобы блюдо получилось очень сочным и ароматным по вкусу. Главный секрет, который кроется в данном рецепте, спрятан в заправке, которая при смешивании с продуктами образует прекрасный тандем, так что вкусы раскрываются с дугой стороны.
  2. Капусту помыть, отделить листья, которые находятся сверху, оставшуюся часть нашинковать тонкой соломкой. Смешать уксус, соль и сахар с небольшим количеством воды, размешать до полного растворения сыпучих продуктов, залить данной смесью нарезанную массу. Помять руками, чтобы продукт стал мягче, оставить мариноваться.
  3. Помыть и очистить морковь, порезать тонкой соломкой или потереть на крупной терке, чтобы сделать длинные полосы.
  4. Очистит лук от кожицы, нашинковать.
  5. Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, промыть продукт внутри и снаружи, нарубить соломкой. Для красоты можно взять несколько разноцветные плоды.
  6. Смешать порезанные продукты, полить оливковым маслом и помешать.

СОВЕТ: Очистить быстро перец поможет резкое вдавливание плодоножки внутрь продукта, а затем вытаскивание ее. Так ингредиент можно почистить без использования ножа.

Быстрый салат из капусты с морковью

Простой вариант капустного салата, обладающий приятным, пикантным привкусом, а также летней свежестью. Легкая заправка делает блюдо немного кислым, приятным на вкус. Закуска с очень низкой калорийностью, поэтому смело можно кушать тем, кто следит за своей фигурой.

На быстрый салат с капустой нужно:

  • Капустный вилок – 370 г;
  • Сок половинки небольшого лимона;
  • Сахар – 25 г;
  • Морковь свежая – 170 г;
  • Соль – 8 г;
  • Масло – 65 мл.

Салат из капусты быстрого приготовления:

  1. Капусту очистить от листьев, расположенных сверху, оставшуюся часть ополоснуть водой, порезать тонко. Положить массу в блюдо, посыпать солью, размять руками, чтобы появился сок.
  2. Морковь промыть, очистить, измельчить с помощью крупной терки.
  3. Для соуса перемешать масло с соком лимона, сахаром. Подождать, пока растворятся крупинки сахара.
  4. Сложить продукты в миску, заправить их получившимся соусом.

Салат из капусты на скорую руку

Такой простой рецепт известен всем еще с 90-х годов, когда приобрел значимый пик своей популярности. Готовилось данное блюдо только по особым случаям, на праздники, поэтому даже сегодня, когда салат капустный с морепродуктами уже не считается чем-то необычным, все равно появляется ностальгия, увеличивающая праздничное настроение.

Сырьё (на 4 порции):

  • Палочки краба – 260 г;
  • Капустный кочан – 340 г;
  • Огурцы – 140 г;
  • Кукуруза сладкая – 180 г;
  • Соль – 6 г;
  • Майонез – 70 мл.

Салат из капусты быстрый и вкусный:

  1. Очистить палочки крабовые от упаковки, порубить их на небольшие кубики.
  2. Капусту промыть, очистить от ненужных листьев, нарубить мелко оставшуюся часть. Получившуюся соломку сложить в блюдо, помять с солью, чтобы выделился сок.
  3. Лук репчатый очистить, порезать мелко, на кубики.
  4. Огурцы должны быть плотными и молодыми, с сильным ароматом свежести. Отделить кончики ножом, а сами овощи нарезать соломкой.
  5. Кукурузу открыть, слить маринад, а сами зерна добавить в салат.
  6. Смешать продукты, заправить салат майонезом.

Салат с белокочанной капустой на скорую руку

Рецепт содержит в себе очень необычные по своему сочетанию продукты, которые в итоге образуют очень вкусный салат. Но все же закуска относится к разряду быстрых, хотя и не слишком популярных блюд. Свежесть овощей в рецептуре прекрасно сочетается с мягким сливочным сыром, а пряность имбиря придает блюду острый оттенок.

Ингредиенты для приготовления салата (на 4 порции):

  • Капуста белая — 350 г;
  • Перец сладкий – 2 шт;
  • Сыр «Фета» — 130 г;
  • Луковица — 1 шт;
  • Корень имбиря – 40 г;
  • Сок лимона – 30 мл;
  • Соль — 6 г;
  • Перец молотый – 3 г;
  • Зелень – 35 г;
  • Масло оливковое – 60 мл.

Процесс приготовления:

  1. Капусту подготовить для нарезки. Для этого стоит очистить кочан от внешних листьев, и хорошо промыть от загрязнений. Нашинковать овощ мелкой соломкой.
  2. У  перца болгарского отделить плодоножку вместе с семенами, промыть, порезать полосками.
  3. Сыр сливочный нарезать кубиками крупного размера.
  4. Имбирь очистить и потереть на мелкой терке.
  5. Зелень, которая вам по вкусу, помыть и нашинковать.
  6. Смешать лимонный сок с постным маслом, туда же добавить соль.
  7. Продукты заправить получившимся соусом, перемешать салат.

Салаты из капусты маринованный быстрого приготовления всегда превосходят ожидания многих. Это чудесный вариант, который позволяет не оставить голодными своих близких людей и за короткое время приготовить вкусное блюдо. К тому же, салат из капусты со свеклой быстрого приготовления, насыщен витаминами и полезными веществами, что очень важно для организма. Салат капуста со свеклой быстрого приготовления – отличный вариант для легкого приема пищи, а также полезно тем, кто озабочен правильностью своего питания.

28 быстрых и простых домашних рецептов заправки для салатов

Больше никаких скучных салатов… никогда! Эти простые домашние рецепты заправки для салата заставят вас хотеть накрывать салат каждый день!

Итак, как я уверен, вы уже можете сказать, я немного заядлый фанатик.

Я страстно люблю сыр, орехи, семена, зелень и соусы. Редко можно встретить в этом блоге рецепт, который не украшен моими любимыми блюдами, потому что, на мой взгляд, жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную пищу.

Мороженое всегда веселее с посыпкой, а салаты НАМНОГО вкуснее с кучей добавок и аппетитной заправкой!

Заправки занимают особое место в моем сердце, потому что они вкусны практически во всем! Будь то гигантская тарелка с овощами, блюдо из салата, тарелка тако или даже соус… Я буду есть все и вся. Я даже не буду притворяться, что не облизываю миксерную чашу, когда готовлю их, я это делаю!

Прежде чем этот пост превратится в очередное любовное письмо к моей еде, давайте оденемся! Я знаю, что уже провел обзор моих фаворитов из блога, но этого было недостаточно.Мне нужно БОЛЬШЕ одеваться! [ реплика безумного ученого смеется ]

Готовы приготовить салаты? Давайте начнем с рецептов вкусных заправок!

28 быстрых и простых домашних рецептов заправки салатов

Это моя любимая заправка для добавления в овощные садовые салаты и летние салаты из пасты! Он очень ароматный, и для его приготовления требуется всего несколько кладовых.

Эта легкая домашняя средиземноморская заправка — еще один фаворит здесь! Нам нравится его в моем греческом салате с капустой и греческом салате тортеллини.

Лимонная заправка — это быстрый и простой способ вывести салаты на новый уровень благодаря свежему вкусу цитрусовых! Мы любим его и в зеленых салатах, и в салате из макарон!

Эта кремовая, мечтательная заправка отлично подходит для салатов, а также для обертывания, питы, гироскопа и многого другого. Это также удваивается как провал!

Эта восхитительная заправка для салата потрясающая, сливочная и восхитительно веганская!

Эта вкусная заправка из «Жареного корня» содержит бонусный рецепт салата!

Домашний бальзамический соус можно быстро и легко приготовить с помощью нескольких простых кладовых скрепок! Он полезен, не содержит молочных продуктов и вкуснее, чем заправка для салата, купленная в магазине!

Я сочетаю эту заправку с чили и лаймом с моим мексиканским салатом из киноа, и вместе это просто волшебство! Обязательно попробуйте!

Этот сливочный винегрет из авокадо полезен, вкусен и готов менее чем за пять минут.Через целиком.

Оживите свою игру в салаты в прохладную погоду с помощью этой восхитительно простой заправки из кровавого апельсина, приготовленной из свежевыжатого апельсинового сока и нескольких вкусных добавок!

Насыщенный сливочный йогурт в сочетании с ароматным базиликом и мятой придает этой заправке для салата сильный аромат. Он отлично сочетается с салатом из помидоров и огурцов и взят из блога моей подруги Лиз — The Lemon Bowl.

Эта бальзамическая заправка для салата с черникой готова встряхнуть вашу игру о весенне-летнем салате! Этой фруктовой черничной заправкой всегда хочется добавлять в салаты!

Эта заправка для салата с оливковым садом, имитирующая оливковое масло, настолько близка к реальности, насколько это возможно, без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или отрывочных ингредиентов.Рецепт через Десерт Сейчас Ужин Позже.

Мой свежий фруктовый салат с черникой и шпинатом заправлен домашней заправкой из лимонного мака (рецепт включен!), Которую безумно легко приготовить из нескольких вкусных ингредиентов.

Эта ароматная заправка получается быстрой, легкой и такой вкусной! Мне нравится, как шрирача придает ей немного остроты, и она прекрасно сочетается со свежими салатами со спиральными спиралями и салатами из тако!

Этот вкусный ресторан подражает здоровому образу жизни Жанетт.

Из блога моего друга, Slim Pickin’s Kitchen — эта красочная повязка выглядит ТАК ВКУСНО!

Полейте этой здоровой заправкой на ранчо ваш любимый салат или используйте его для макания. Вы не ошибетесь, выбрав эту классическую версию без молочных продуктов! Рецепт целиком.

Через здоровые сезонные рецепты. Это супер простой 5-минутный рецепт заправки салата с использованием яблочного уксуса с нуля.

Этот вкусный подражатель Cafe Rio от моего друга Ари из The Diva Dish.Не могу дождаться, чтобы попробовать!

Забудьте об этих схематичных конвертах со смесью для заправки. Смесь для заправки Homemade Ranch — это совсем несложно, и она намного вкуснее! Через Stephie Cooks.

его домашняя заправка «Цезарь» — без сомнения, наша любимая! Он густой, сливочный и ароматный, идеально подходит для крутого салата «Цезарь».

Откажитесь от небрежно обработанной заправки в бутылках и сделайте на скорую руку эту супербыструю, очень легкую домашнюю заправку для ранчо палео!

Медовый дижонский винегрет.Сочетайте эту вкусную домашнюю медово-горчичную заправку с любимым салатом! Мы любим наш молодой шпинат с сушеной клюквой, нарезанным миндалем и покрошенным сыром фета.

Этот рецепт заправки для салата с курицей и яблоком Fuji вдохновлен хлебом Panera, но его просто и вкусно приготовить дома! Дай мне духовку.

Я приготовил эту заправку ранчо с маковыми шипами для своего знаменитого салата из брокколи и шпината (рецепт вместе с заправкой) и мгновенно влюбился! Его очень легко приготовить, и он очень вкусный.

ПОЛЮБИТЕ эту сливочную заправку из авокадо! Я взбила его, чтобы заправить свой супер здоровый салат из нарезанной брокколи и цветной капусты, и быстро решила, что им нужно намазать все, что было видно.

Эта домашняя заправка из хариссы с медом — невероятно легкая и совершенно достойная заправка для салата! Этот универсальный винегрет, полный сладкого и соленого вкуса, дополняет все, от простых зеленых салатов до овощных огурцов и тарелок с киноа.

Если у вас будет возможность попробовать любой из этих быстрых домашних рецептов заправки для салатов, дайте мне знать!

Оставьте немного любви в форме комментария ниже или отметьте свои фотографии @peasandcrayons в Instagram, чтобы я мог танцевать над вашим творением! Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

НОВЫХ рецептов салатов на P&C:

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Лучший рецепт греческого салата (легко приготовить!)

Это рецепт греческого салата , который я готовил годами, и он до сих пор остается лучшим из тех, что я пробовал. Это идеальный полезный рецепт, чтобы насладиться свежими летними овощами. Тебе понравится это!

Завершите трапезу сочными запеченными куриными бедрами и греческим лимонным картофелем!

Вы можете подумать, что название этого поста является немного преувеличением, но, если уж на то пошло, название преуменьшает, насколько хорош этот греческий салат. Мы собирались назвать этот салат лучшим греческим салатом во всей Вселенной, но это немного скучновато.

Что делает этот рецепт лучшего греческого салата?

Есть несколько уловок, которые делают этот лучший греческий салат на свете.

  • Помидоры. Если вам не повезло и вы забили помидоры на фермерском рынке или в саду друга, всегда используйте помидоры черри. Эти парни намного милее и надежнее круглый год.
  • Свежая зелень. Вкус свежей зелени в греческом салате делает его еще лучше.
  • Перевязка. Нам нравится использовать два разных вида уксуса (не волнуйтесь, они оба есть в вашей кладовой), рассол из феты, некоторые из наших любимых трав и действительно отличное оливковое масло.Комбо потрясающее.

Как приготовить греческий салат

Одна из причин, по которой мы так часто едим этот салат, заключается в том, что его так легко и быстро приготовить. Вот что вы делаете:

  1. Взбейте ингредиенты греческой заправки для салата в небольшой миске. (Или удвойте рецепт заправки, чтобы пропустить этот шаг, когда будете завтра готовить салат.)
  2. Нарежьте овощи и добавьте их в салатницу с соленой фетой и оливками, затем перемешайте их с заправкой для салата.

Видите, как это было до смешного просто?

ПОДРОБНЕЕ: Салат из огурцов и помидоров

Ингредиенты для греческого салата

Всего из 6 ингредиентов (и простой в приготовлении заправки для салата) вы можете быстро приготовить этот греческий салат.

  1. Помидоры. Из них можно приготовить или сломать салат. Если сейчас разгар лета, когда помидоры сочные и сладкие, используйте большие помидоры. Если сейчас весна, осень или зима, используйте помидоры черри.
  2. Перец болгарский. В большинстве греческих салатов в ресторанном стиле есть зеленый болгарский перец, но мы лично предпочитаем сочетание цветов.
  3. Огурцы. Подойдут как английские огурцы, так и мини-огурцы. В крайнем случае, вы можете использовать полевые огурцы, но обычно они не такие хрустящие.
  4. Красный лук . Убедитесь, что он нарезан тонкими ломтиками, чтобы не перегрузить.
  5. Сыр фета. Звезда греческого салата! Мы предпочитаем фасоль в рассоле, чтобы использовать его в заправке.
  6. Оливки Каламата. Эти соленые черные оливки восхитительны. Нам нравится оставлять их целыми, поскольку мы большие поклонники оливкового масла.

Греческая заправка для салатов

  • Начните с самого лучшего оливкового масла, которое есть у вас в кладовой.
  • Используйте два разных вида уксуса (красный винный уксус и бальзамический уксус), так как сочетание действительно выводит заправку на новый уровень.
  • Фета рассол. Это вода, в которую (почти всегда) упаковывается фета. Она соленая и вкусная.
  • Травы. Нам нравится аромат свежего укропа, поэтому мы добавляем его, когда он есть.
  • Лимонный сок улучшает вкус.
  • Немного чеснока и немного соли. Не нужно много соли, так как оливки и сыр фета очень соленые.

Поскольку мы так любим эту греческую заправку для салата, мы часто делаем двойную или тройную партию, чтобы греческий салат можно было съесть несколько раз в течение недели.

Что подавать с греческим салатом?

В жаркий летний день этот греческий салат отлично сочетается с жареным цыпленком (например, жареным цыпленком с горчицей). Зимой мы часто выбираем идеальные запеченные куриные грудки или сочные запеченные куриные бедра. Сочетание свежего салата с курицей просто невероятное, и на ужин больше ничего не нужно.

Если вам нравится более сытная еда, попробуйте подать ее с одним из следующих рецептов картофельного гарнира:

Еще греческие рецепты:

Популярные рецепты салатов

Распечатать

Описание

Это рецепт греческого салата, который мы готовим годами, и он до сих пор остается лучшим из всех.Это идеальный полезный рецепт, чтобы насладиться свежими летними овощами. Тебе понравится это!

✨ Если вам так же нравится этот рецепт греческого салата, как и нам, не забудьте дать ему 5-звездочный отзыв в комментариях ниже!


Шкала 1x2x3x

Состав

Туалетная:
  • 1/4 стакана оливкового масла самого высокого качества, которое у вас есть
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка рассола фета (* см. Примечание)
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1 зубчик чеснока, мелко измельченный
  • Сок из ½ лимона
Греческий салат:
  • 2 нарезанных болгарских перца
  • 1 нарезанный английский огурец
  • 1 пинта помидоров черри или винограда, разрезанных пополам
  • ¼ мелко нарезанный красный лук
  • ½ стакана сыра фета, раскрошенного или нарезанного мелкими кусочками (* см. Примечание)
  • ½ стакана черных оливок каламата без косточек

Инструкции

  1. Чтобы приготовить заправку, взбейте оливковое масло, красный винный уксус, бальзамический уксус, рассол фета, укроп, орегано, морскую соль, чеснок и лимонный сок в миске среднего размера.
  2. Нарежьте все овощи примерно одинакового размера. Добавьте в большую миску сладкий перец, огурец, помидоры черри, красный лук, сыр фета и оливки. Вылейте повязку сверху и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.
  3. Наслаждайтесь!

Банкноты

Я поместил этот салат в категорию веганских рецептов, хотя фета явно не веганский. Чтобы салат оставался веганским, либо исключите фету (и рассол из заправки), либо замените его веганским сыром фета.

11 лучших рецептов салатов | Легкие рецепты салатов | Здоровые рецепты

Рецепты салатов — Приготовление салата может быть сложной задачей, потому что чаще всего он оказывается мягким и хорошо, просто листовым. Вот почему правильные рецепты салатов могут занять много времени. Рецепты салатов не только для здоровых едоков, но и для тех, кто любит взрывной вкус. Это фейерверк на тарелке, который нельзя пропустить!

Совет: Три вещи, о которых следует помнить, чтобы добиться нужной хрусткости: 1) Вымойте зелень холодной водой.Использование горячей или теплой воды может привести к потере хрусткости. 2) Никогда не переодевайтесь, из-за чрезмерной заправки салат станет мокрым. Салат следует заправлять непосредственно перед подачей на стол. 3) Подавать на охлажденной тарелке, чтобы хрустеть до самого конца.

Превратите их в полезную еду или объедините их вместе, вот наши 11 лучших рецептов салатов, которые, по нашему мнению, стоит попробовать.


1. Panzenella

Panzenella — тосканский хлебный салат, идеально подходящий для летних месяцев.Он не соответствует определенному рецепту, но два ингредиента, которые не меняются, — это помидоры и хлеб. Этот салат отлично сочетается с охлажденным бокалом Просекко и солнечным светом!

(Читайте также о низкокалорийных продуктах: попробуйте эти вкусные низкокалорийные салаты и заправки для похудения)


2. Салат из арбуза, оливок и фета

Идеальный летний салат из дыни, оливок и сыра фета с поджаренные тыквенные семечки.

Используйте этот особенный летний фрукт в лучшем виде!


3. Салат из моркови с заправкой из черного винограда

Зачем покупать заправки для салатов, полные консервантов, если их легко приготовить дома! Быстрый салат из моркови со свежеприготовленной заправкой из черного винограда.


Это так же вкусно, как и полезно! Идеальный зимний овощной салат.

4. Картофельный салат BBQ

Старый добрый картофельный салат с изюминкой! В этом соусе барбекю со вкусом колы в качестве заправки.Да, ты прав! Изюминка заправки — брызги любимого безалкогольного напитка.

Картофельный салат с привкусом колы.


5. Тайские соевые бобы в капустных стаканчиках

Если вы следите за своим весом, этот рецепт салата с низким содержанием жира станет вашим идеальным компаньоном! Пюре из соевых гранул и восточных вкусов, подается в стаканчиках с капустой.

Тайский салат из соевых бобов с ростками фасоли, перцем чили, хрустящими овощами и привкусом лимонного сока.


6. Охлажденный индийский салат с лапшой Удон

Охладитесь этим салатом из охлажденной лапши. Придайте ему оттенок desi , добавив листья карри, орехи кешью, семена горчицы, кориандр и куркуму.

Охлажденный салат из лапши удон с индийским привкусом


7. Азиатский цыпленок с кунжутом

Восторг здоровой души! Приготовьте простой, быстрый и сытный обед, приготовив салат из куриных полосок, зелени, миндаля, семян кунжута и спаржи.Заправьте его соевым соусом, уксусом и холодным маслом.

Этот азиатский салат — идеальная выпивка, сочетающая вкус и питательность.


8. Салат из огурцов, маслин и мяты

Салат из огурцов, помидоров черри, перечных листьев мяты, сбрызнутых соусом из черных оливок.


9. Салат Капрезе с соусом Песто

Ужасно простой рецепт итальянского салата.Сочные помидоры и толстые кусочки сыра моцарелла с небольшим количеством соуса песто .

(Также читайте рецепт спагетти в соусе песто)

Украшенный свежестью базилика, этот салат станет прекрасным дополнением к обеденному столу.

10. Салат «Цезарь»

Этот классический салат «Цезарь» не только легко приготовить, но и идеально сочетать сливки и хруст.

Салат Цезарь классический

11.Овощной салат с сом там

Фасоль, помидоры черри, чеснок, арахис и сырая папайя хорошо перемешать с заправкой сом там и подавать в свежем виде. Минимум времени и ингредиентов в одном восхитительном салате, которым можно наслаждаться в течение дня.

Полезный и вкусный рецепт салата, который можно приготовить дома буквально в кратчайшие сроки и всего из нескольких ингредиентов.

Самый простой рецепт итальянского салата из пасты

Встречайте свою новую летнюю подругу:

Невероятно простой итальянский салат из пасты с ротини, сочными помидорами, свежей моцареллой, красным луком, салями, оливками, зеленью и небольшим количеством домашней итальянской заправки.

Если вы хотите знать, что я ел в течение 4 из последних 5 приемов пищи, то ЭТО ЛЕТНЕЕ ВАЖНО. У нас здесь вроде бы момент.

На мой взгляд, хороший классический салат из пасты подает один из двух сценариев:

  • Посещение пикника, обеда или другой вечеринки типа «все приносят что-нибудь в конце лета»;
  • Обращаюсь к остаткам мяса, сыра и овощей в моем холодильнике и превращаю их в еду, которую я очень хочу есть круглосуточно и без выходных.

Этот салат из макарон подойдет и для вас.

Как приготовить салат из макарон?

У вас есть две с половиной секунды? Прохладный.

Вам понадобится:

Просто… кое-что.

Очень гибкий. Это мои любимые смеси для салатов из пасты:

Хорошая, острая салями. Вкусные сыры. Помидоры или какой-нибудь другой безопасный овощ. Зелень какая-то, даже если это свежая петрушка. Оливки, красный лук и пепперончини.

Также нам нужны макаронные изделия с хорошей твердой текстурой и формой, чтобы впитать весь соус.Я люблю ротини. (Кроме того, DeLallo! Это наш фаворит. Шероховатая текстура не имеет себе равных для замачивания соуса. Я покупаю свою в Target или Cub Foods.)

Как насчет заправки для салата из макарон?

Спасибо за вопрос. Это важно.

Нам нужна острая итальянская заправка.

Самодельное, в блендере или кухонном комбайне, поэтому на это требуется примерно 60 секунд. Вы сделали той итальянской заправки, вы, босс салата из макарон, вы. ♡

Заключительный этап:

Смешайте, попробуйте на вкус, настройтесь и тренируйте каждый мускул самоконтроля в своем теле, чтобы не съесть все это до того, как все подойдут.

Могу я дать последний лакомый совет? Вам не нужно ждать, пока вас пригласят на пикник или обед, чтобы окунуться в волшебство салата из макарон.

Это обед мечты в будние дни.

Остановитесь в магазине по дороге домой и купите немного хорошей салями с сыром, оливок и свежих трав. Приготовьте макароны, перемешайте все вместе и вуаля. Холодный салат из пасты + стакан розы на ужин и более холодный салат из пасты в качестве остатков на обед всю неделю.

Я сейчас умру.

Посмотрите наше видео о том, как приготовить салат из макарон:

Печать часы значок часов

color h4-transform.text-transform»> Описание

Супер легкий итальянский салат из пасты — с пастой, помидорами, свежей моцареллой, острой салями, пепперончини, оливками и легкой итальянской заправкой.ОПАСНО ХОРОШО.


Основы салата из макаронных изделий:
  • 1 фунт сырых макарон — я люблю ротини!
  • 3 стакана помидоров черри , разрезанных пополам
  • 8 унций свежего шариков из сыра моцарелла , разрезанные пополам
  • 1 фунт салями или летняя колбаса , нарезанная кубиками
  • 3/4 стакана Оливки каламата , нарезанные
  • 3/4 стакана пепперончини (по желанию, но сделайте это)
  • 1/2 стакана нарезанного красный лук
  • 1/2 стакана свежей петрушки , нарезанной
Итальянская заправка для салатов из макарон:
  • 1 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана белого уксуса (белый или красный винный уксус рабочий)
  • 1/4 стакана воды
  • 2 столовые ложки крупной морской соли (да, столовые ложки — см. Примечания!)
  • 2 зубчика чеснока (или 1 чайная ложка чесночного порошка)
  • 1 столовая ложка сахара
  • по 2 чайные ложки сухого орегано и сухого базилика
  • перец черный по вкусу
  • зелень если хотите! иногда добавляю свежую петрушку , базилик или чеснок .

  1. Приготовьте макаронные изделия в соответствии с инструкциями на упаковке в подсоленной воде для усиления аромата. Дайте немного остыть и перемешайте с небольшим количеством масла, чтобы предотвратить прилипание.
  2. Смешайте заправку или встряхните в банке.
  3. Смешайте все ингредиенты вместе! Мне нравится использовать около трех четвертей заправки, а затем я сохраняю оставшуюся часть заправки, чтобы добавить ее к остаткам.
  4. Хранить в холодильнике 2-3 дня. Я думаю, что он действительно вкуснее всего на следующий день ПОСЛЕ того, как вы его сделаете.

Банкноты

Соль FYI: Обратите внимание, что указана сумма для Грубой морской соли. Если вы используете мелкую поваренную соль, начните с 2 чайных ложек и добавьте еще по вкусу. Сама заправка будет очень соленой. Типа, соленый для нормального салата. Но в этом рецепте мы хотим именно этого! Эта заправка будет смешана с целым фунтом простых макарон, а также с множеством свежих овощей без приправ, и она будет восхитительной на вкус, когда все будет подброшено.

Персонализируйте свой салат из макарон: Обязательно сделайте этот салат индивидуальным — это то, что он делает лучше всего! Попробуйте добавить бланшированную зеленую фасоль, свежий шпинат, артишоки, красный или желтый перец, нут и т. Д. Для более вегетарианской версии. Или разные виды сыра (фета? Пармезан?), Или макароны разной формы (пенне? Фузили? Может быть, даже тортеллини?)… Возможности безграничны. Мне нравится этот салат как есть, но мне также нравится его гибкость!

  • Категория: Гарнир
  • Метод: Mix
  • Кухня: итальянская

Ключевые слова: итальянский салат из макарон, рецепт салата из макарон, лучший салат из макарон

Карта рецептов при поддержке
21.06.19 Примечание. Если вы уже использовали этот рецепт в прошлом, вы можете заметить несколько небольших изменений.
Обновлено: 09.04.2021 — 20:43

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *