Общие принципы приготовления овсяного печенья без яиц

Яйца делают выпечку более воздушной, пышной, выполняют роль разрыхлителя и связующего компонента, который не дает готовому изделию рассыпаться. Исключать их приходится не только по причине аллергии, но и, например, во время поста, отсутствуют они и в вегетарианском рационе. Однако, и без яиц можно испечь полноценное овсяное печенье без потери вкусовых качеств и аппетитного внешнего вида. Мягкость тесту придаст масло, объема готовым изделиям добавит сода или разрыхлитель, в качестве связки сработают разбухшие в жидкости овсяные хлопья, а, к примеру, в рецептах с фруктовыми добавками – размятый банан или яблочное пюре.

Готовое тесто для таких печений может получиться немного липковатым и слегка крошиться. Проще всего слепить изделия руками или же выложить на противень, используя столовую ложку. А раскатать тесто удобнее всего будет, положив его между двух листов пергаментной бумаги.

Так как овсяное печенье при выпекании становится больше, немного расплывается, между изделиями на противне необходимо оставлять пару сантиметров. А чтобы готовое печенье не раскрошилось и не разломалось, дайте ему остыть, и только потом перекладывайте на тарелку.

Приготовление теста

Чтобы было проще ориентироваться в рецепте овсяного печенья, я предлагаю ознакомиться с пошаговым его приготовлением:

1. В первую очередь подготовьте сливочное масло. Я его растапливаю в микроволновке в течение 1 минуты на максимальной мощности. В теплое сливочное масло добавьте воду, мед и размешайте до однородности.
2. Теперь необходимо овсяные хлопья соединить с сахаром, ванильным сахаром, солью, разрыхлителем, содой и мукой. Все тщательно перемешайте.
3. После этого к сухим ингредиентам добавьте растопленное сливочное масло с медом.
4. Тесто должно получиться густым. Если тесто слишком плотное, то добавьте 20 мл воды.

Овсяное печенье без яиц с цельнозерновой мукой

Такое печенье выходит очень рассыпчатым и хрустящим. Овсяные хлопья для этого рецепта стоит взять быстрого приготовления.

Ингредиенты

По 250 граммов сахара, цельнозерновой муки и овсяных хлопьев;

230 граммов сливочного масла;

40 граммов меда;

2 чайн.ложки разрыхлителя;

половина чайн.ложки соды;

30 мл воды.

Способ приготовления

1. Хлопья, муку и сахарный песок соединяем в миске, перемешиваем.

2. Режем масло на кусочки, выкладываем в кастрюльку. Туда же кладем мед, разрыхлитель, соду, доливаем воду. Прогреваем на небольшом огне. Масло должно полностью растаять.

3. Растопленное масло выливаем к смеси муки, хлопьев и сахара. Интенсивно перемешиваем. Готовое тесто немного крошится. Положим его на лист пергаментной бумаги, сформируем из теста небольшой прямоугольный брусочек, накроем вторым листом и раскатаем скалкой в пласт толщиной пять миллиметров.

4. Вырезаем формочкой или стаканом круглые печеньки. Аккуратно переносим изделия на противень с пергаментной бумагой и в духовку: десять-двенадцать минут, 180 градусов.

Список ингредиентов

Для этого овсяного печенья без яиц по рецепту понадобятся такие ингредиенты:

• овсяные хлопья – 230 г;
• сливочное масло – 80 г;
• сахар – 150 г;
• соль – 0,5 ч.л.;
• ванильный сахар – 0,5 ч.л.;
• мед – 50 г;
• вода – 70 мл;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
• сода – 0,5 ч.л.;
• мука – 150 г.

Еще один вариант этой домашней выпечки подробнее в статье: «Мягкое овсяное печенье: рецепт диетический с фото и видео«.

Формирование печенья

После замеса теста можно сразу приступать к формированию печенья. Я подготовила противень и застелила его пергаментной бумагой. Из теста сначала формирую шарики размером с грецкий орех и выкладываю их на противень.

Между печеньями делайте расстояние побольше, чтобы в процессе выпечки они не слиплись.

Когда все шарики из теста будут на противне, то сверху слегка придавите их ладонью. Это делаем для того, чтобы придать печенью более плоский вид.

Цельнозерновой хлеб из киноа и кукурузы

Рецепт Джона и Мэри Макдугал

Если вы купили киноа, но рецепты салатов с киноа и других блюд в вашей семье пока не прижились, попробуйте испечь с ней хлеб. Получится питательный и полезный перекус.

На 8 порций:

• 1 стакан воды
• ½ стакана киноа
• 1 стакан кукурузной муки
• ½ стакана цельнозерновой пшеничной муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя теста
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки морской соли
• ½ стакана зерен кукурузы (примерно с 1 початка)
• ½ спелого банана
• ¾ стакана соевого молока
• ¼ стакана кленового сиропа
• заменитель одного яйца (1 столовая ложка льняной муки, взбитая с 3 столовыми ложками воды)

1. Вскипятите воду, добавьте киноа, огонь уменьшите. Накройте кастрюлю крышкой и варите киноа 15–20 минут, пока вода не выпарится, а крупа не набухнет. Снимите с огня.
2. В миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте зерна кукурузы, перемешайте.
3. В другой миске разомните банан в пюре, добавьте молоко, кленовый сироп и заменитель яиц.
4. Соедините влажную смесь с сухой.
5. Осторожно добавьте киноа, перемешайте. Масса должна получиться довольно густой.
6. Выложите массу в антипригарную форму размером 20×20 см и выпекайте хлеб 25–30 минут при 175 °C. Дайте ему остыть в течение 10 минут, а затем нарежьте на ломтики.

При изготовлении выпечки по диетическим рецептам очень важно держать влажную смесь отдельно от сухой и смешивать их практически перед самой выпечкой. Это необходимо потому, что между разрыхляющими ингредиентами и кислотами сразу же начинается химическая реакция, в результате которой тесто «поднимается». Соединяйте влажную смесь с сухой только после того, как вы подготовили форму, прогрели духовку и взяли силиконовую лопатку, чтобы выкладывать тесто. Не открывайте дверцу духовки раньше положенного времени — такая выпечка чувствительна к перепадам температуры, поэтому важно поддерживать ее постоянной.

Рецепты

Лиэнн Кэмпбелл

Из книги «Рецепты «Китайского исследования»»

Заключительная часть

В этой статье мы попытались по максимуму поделиться с вами дешёвыми и вкусными рецептами. Приготовление такого печенья не занимает много времени и сил. Вы можете когда угодно баловать своих детишек вкусным и полезным десертом. Так как овсянка содержит много витаминов, минералов и других полезных веществ, она станет прекрасным дополнением к рациону вашего малыша. Она также рекомендуется диетологами для похудения и поддержания тела в тонусе.

Интересным фактом является то, что овсяные хлопья нужно хранить в холодильнике, чтобы они не теряли своих полезных свойств.

Желаем вам приятного аппетита и удачной выпечки!

Рецепт вкусного печенья Замелах

Постное овсяное печенье – это далеко не единственный рецепт, который не нуждается в яйцах. Печенье «Земелах» пользуется огромной популярностью на территории Европы, а вот в нашей стране этот рецепт не совсем известен. Но мы расскажем вам, как приготовить это вкуснейшее лакомство.

Ингредиенты

Подготовьте следующие ингредиенты:

• сахар – 125 грамм;
• немного корицы;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• растительное масло – четвертая часть стакана;
• мука – 280 грамм;
• щепотка соли;
• сода.

Способ приготовления

В одной емкости смешиваем масло, соль, ванильный и обыкновенный сахар. Все хорошенько перемешиваем. Добавляем соду. Добавьте нужное количество муки и замесите тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем указано в ингредиентах. Тесто должно быть достаточно плотным, а не жидким. Во время готовки отталкивайтесь именно от данной информации.

Емкость накройте полотенцем и поставьте в холодильник на двадцать — тридцать минут. Так тесто можно будет очень просто раскатать и хорошо разрезать.

Предварительно смазываем скалку и противень подсолнечным маслом. Это процедура необходима. Раскатываем тесто толщиной не более 7 миллиметров. При помощи ножа делим тесто на одинаковые ромбики. Обильно посыпаем сахаром и корицей. Специалисты рекомендуют предварительно смешать эти два ингредиента. Помещаем печенье в заранее разогретую духовку на пятнадцать минут. Температура приготовления – 200 градусов. Печенье можно употреблять как в горячем, так и холодном виде. Как видите, рецепт доступен абсолютно каждому, главное, приложить максимум усилий и стараний.

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

Медовая коврижка

Фото: ресторан «Шотландская клетка»
Рецепт Юрия Ламонова, шеф-повара ресторана «Шотландская клетка»

• 300 г муки
• 100 г меда
• 250 мл растительного масла
• 130 г сахара
• 10 г разрыхлителя
• 15 г корицы
• 15 г какао
• 15 г молотого кориандра
• 150 г изюма
• 100 г кураги
• 180 г орехов
• 130 г воды

Шаг 1. Сухофрукты и орехи мелко порубить.

Шаг 2. Соединить все компоненты и хорошо вымесить.

Шаг 3. Выложить в форму и выпекать 12-15 мин при Т180.

Шаг 4. Подавать со взбитыми сливками (постными) и мятой.

Простой манник на скорую руку

Знаменитый пирог можно приготовить на тесте без яиц. Порадуйте себя здоровым десертом.

Ингредиенты:

• манка – 1 кружка;
• клубника – горсть замороженная;
• кефир – 240 мл;
• соль – 0,4 ч. ложки;
• сахар – 90 г;
• какао – 2 ст. ложки;
• рафинированное масло – 120 мл;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки;
• кукурузная мука – 1 кружка.

Приготовление:

1. В сахар насыпать манку. Влить масло. Залить кефиром. Размешать. Отставить на полчаса.
2. Насыпать кукурузную муку. Посолить. Насыпать разрыхлитель. Перемешать и вымесить тесто. Если вам не нравится привкус кукурузной муки, то ее без ущерба для рецепта можно заменить привычной пшеничной.
3. На две части разделить массу. В первую засыпать какао. Размешать. В форму влить темное тесто, сверху распределить клубнику. Залить вторую массу.
4. Отправить в горячую духовую печь (180 градусов). Запекать полчаса.

Особенности применения овсяной крупы в выпечке

В овсянке почти 12% белка, в том числе и незаменимых аминокислот, что приближает ее по питательной ценности к мясным продуктам. Клетчатка и сложные углеводы обеспечивают длительное ощущение сытости, а слизистые вещества, придающие блюдам из овса вязкость, оказывают целебное воздействие на органы пищеварения.
Недаром вот уже много столетий ежеутреннее поедание овсяной каши является для подданных британской короны почти религиозным ритуалом во славу здоровья и долголетия. А шотландский поридж — каша из крупномолотого овса на слегка подсоленной воде — вообще предмет национальной гордости этого горного народа.

Поридж варили в большом котле и сначала ели горячим, сдабривая сливками. Остатки остывшей каши выкладывали в специальные прямоугольные посудины, где она застывала, после чего затвердевшую массу можно было нарезать на брусочки и брать с собой в качестве «сухого пайка».

Примерно таким же здоровым завтраком и «сухим пайком» в наше время является печенье из овсяных хлопьев. В отличие от других крупяных продуктов, овсяное тесто не требует никаких стабилизаторов, вроде яиц, оно и без такой добавки после выпечки прекрасно держит форму и даже оказывается более сухим, звонким и рассыпчатым, чем при добавлении меланжа.

Чтобы домашнее овсяное печенье без яиц удалось, требуется всего лишь добавить в тесто любую жидкость (сметану, кефир, молоко, просто воду) и дать ему время постоять, чтобы хлопья размокли и масса приобрела нужную степень вязкости.

Еще один плюс овсяного печенья — его поразительная терпимость к любым добавкам! Можно заменять сахар фруктозой или медом, сливочное масло — маргарином или любым растительным, использовать орехи, семечки, сухофрукты — все, что найдется под рукой, вплоть до тертой морковки или черного перца, — печенье все равно получится не просто съедобным, а оригинально вкусным.

Овсяное с фруктами

Нужно взять:

• банан – 2 шт.; • геркулесовые хлопья – полтора стакана; • изюм (курагу, чернослив) – половину стакана; • корицу – 1 ч. л.

Как вы можете заметить, делается это овсяное печенье без яйца.

Приготовление:

1) Бананы очистить, размять до состояния кашицы.

2) Засыпать к ним хлопья и дать настояться около 15 минут, чтобы они разбухли.

3) Изюм, курагу или чернослив ошпарить кипятком.

4) Добавить к общей массе. В случае с курагой или черносливом их нужно предварительно нарезать.

5) Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов.

Получается полезное овсяное печенье. Рецепт без яиц и масла пригодится вам, когда нет времени, так как само приготовление занимает 20 минут. Для вкуса можно посыпать печенье сверху кокосом, миндалём или крошкой из грецкого ореха.

Если ваш ребенок категорически отказывается есть это полезное кондитерское изделие, можно немного схитрить и сделать его творожным. Мы приготовим практически обычное овсяное печенье. Рецепт без яиц и муки, но с творогом позволит приготовить десерт, который придется по вкусу даже маленьким привередам.

Пирожки с рисом и грибами

Фото: Гастро
Рецепт Павла Петухова, шеф-повара гастро

Ингредиенты (на 90 г):

Для постного теста

• 1 кг муки
• 60 г сухих дрожжей
• 20 г соли30 г сахара
• 50 мл растительного масла
• 700 мл воды

Для начинки:

• 500 г отварного риса
• 500 г жареных шампиньонов
• 250 г пассерованного лука
• Соль и перец

Шаг 1. Дрожжи разбавить небольшим количеством воды, добавить соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 2. Просеять муку через сито, влить в муку дрожжевую смесь, питьевую воду, растительное масло и хорошо перемешать. Дать тесту подняться.

Шаг 3. Для начинки: рис отварной смешать с жареными шампиньонами, жареным репчатым луком, заправить солью и перцем по вкусу и добавить растительное масло.

Шаг 4. Начинку завернуть в дрожжевое тесто и запечь в духовом шкафу, либо пожарить в масле.

Полезная выпечка: цельнозерновой хлеб с киноа и яблочный кекс

Версия для печати
(10 оценок) Оценить статью

Бывает ли диетическая выпечка? Некоторые диетологи считают, что полезная выпечка — это миф, однако низкокалорийная выпечка (без яиц, молока, масла) действительно существует. Чаще всего заменители яиц и молока используют из-за аллергии, а также вегетарианцы — но и вы можете попробовать испечь кекс без яиц и молока с начинкой из яблок или цельнозерновой хлеб с киноа. Кусочек такой полезной выпечки можно взять с собой на работу или дать ребенку в школу.

К содержанию

Постная пицца «Брекфаст»

Фото: Ресторан Monica
Рецепт Натальи Гореловой, шеф-повара ресторана MONICA

• 400 г муки
• 300 мл воды
• 5 г дрожжей
• 10 г соли
• 150 г помидоров
• 30 мл оливкового масла
• ½ луковицы
• 1 зуб. чеснока
• 5 г сушеного базилика
• 80 г сыра тофу
• 40 г кабачков
• 60 г брокколи
• 5 г чили перца
• Соль и перец
• 40 г маринованных или жареных грибов

Шаг 1. Разводим дрожжи в воде, вливаем в муку.

Шаг 2. Вымешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 2 часа.

Шаг 3. Помидоры помещаем в кипяток на 10-15 секунд. Вытаскиваем, снимаем кожицу, нарезаем на кусочки, помещаем в блендер и измельчаем до однородной массы.

Шаг 4. Лук и чеснок мелко нарезаем, обжариваем на оливковом масле в течение 2-3 минут.

Шаг 5. Добавляем помидоры и тушим на среднем огне до испарения жидкости.

Шаг 6. Солим, перчим, добавляем базилик и даем соусу остыть.

Шаг 7. Раскатываем тесто до 30 см в диаметре.

Шаг 8. На основу для пиццы выкладываем остывший томатный соус — размазываем по всей поверхности.

Шаг 9. Тофу нарезаем кубиками и маринуем с чили-перцем и солью. Равномерно выкладываем на пиццу.

Шаг 10. Брокколи припускаем в кипящей воде и остужаем льдом, чтобы она не потеряла цвет. Разделяем на соцветия и выкладываем на пиццу.

Шаг 11. Кабачок и болгарский перец режем соломкой. Равномерно выкладываем на пиццу.

Шаг 12. Маринованные (или жаренные) грибы также равномерно выкладываем на пиццу.

Шаг 13. Посыпаем перцем.

Шаг 14. Убираем в духовку на 7 минут при 200С

Рецепты печенья из овсяных хлопьев без яиц

Овсяное печенье без яиц может быть сдобным (с добавлением сливочного масла, сметаны, молока и пр.), постным (на растительном масле), диетическим (низкокалорийным). Вкус и аромат выпечки легко меняется добавлением самых неожиданных ингредиентов.

Простое овсяное печенье без яиц с грецкими орехами

• Калорийность на 100 г — 479 ккал.
• Количество порций — 750 г или 30-35 штук
• Время приготовления — 1 час

Ингредиенты:

• Мука пшеничная в/с — 2 ст. (320 г)
• Овсяные хлопья — 1,5 ст. (150 г)
• Масло сливочное — 1 пачка (180 г)
• Сахар-песок — 0,5 ст. (100 г)
• Сода пищевая — 1 ч.л.
• Соль поваренная — 1 щепотка
• Ароматизатор — ванилин
• Наполнитель (грецкие орехи) — 0,5 ст.

Пошаговое приготовление овсяного печенья без яиц с грецкими орехами:

1. Сливочное масло помещаем в теплое место для размягчения.
2. Муку смешиваем с содой и солью. Питьевую соду можно заменить разрыхлителем (пекарским порошком).
3. Орехи тщательно перебираем, чтобы не осталось частиц скорлупок, и не слишком мелко рубим ножом.
4. В просторную миску всыпаем овсяные хлопья, сахар, орехи, ароматизатор.
5. Всыпаем муку с добавками, еще раз тщательно перемешиваем.
6. Выкладываем размягченное масло, замешиваем тесто.
7. Если тесто получается недостаточно липким, вливаем несколько ложек холодной кипяченой воды, накрываем пленкой и даем немного постоять для набухания хлопьев.
8. Смоченными водой руками формируем из теста шарики величиной с грецкий орех.
9. Шарики теста сплющиваем в лепешки толщиной 5-7 мм и выкладываем на противень, застеленный промасленным пергаментом или силиконовым ковриком, на небольшом расстоянии друг от друга.
10. Выпекаем при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.
11. Готовое печенье еще горячим снимаем с противня, остужаем на полотенце или бумажной салфетке.

После остывания печенье хорошо хранится в сухом месте в плотно закрытом контейнере. Использование сливочного масла и грецких орехов делает печенье, приготовленное по этому рецепту, довольно калорийным, его следует использовать для восстановления сил после большой физической нагрузки.

Овсяное печенье без яиц с бананами и сухофруктами

Этот рецепт очень популярен среди тех, кто борется с лишним весом. В нем нет не только яиц, но и муки, жиров, сахара, зато присутствуют бананы и сухофрукты.
Ингредиенты:

• Бананы — 2 шт. (около 200 г)
• Овсяные хлопья — 1,5 стакана (150 г)
• Изюм (курага, чернослив) — 0,5 ст. (100 г)
• Ароматизатор — ванилин, корица

Пошаговое приготовление овсяного печенья без яиц с бананами и сухофруктами:

1. Бананы очистить, размять вилкой или измельчить в блендере.
2. В банановую кашицу всыпать овсяные хлопья, добавить ароматизатор и щепотку соли, перемешать, прикрыть пищевой пленкой и оставить на полчаса для набухания.
3. Сухофрукты промыть, ошпарить кипятком. У изюма удалить плодоножки, курагу и чернослив порезать на кусочки, величиной с изюминку.
4. К разбухшей бананово-овсяной массе добавить сухофрукты, хорошо вымесить, чтобы наполнитель распределился по всему тесту равномерно.
5. Сформировать печенья, выложить на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень и выпекать при температуре 180 г до зарумянивания (20-25 минут).

Это печенье получается довольно твердым, хорошо держит форму и не рассыпается. Добавка банана и сухофруктов не только обеспечивает сладковатый вкус, но обогащает выпечку полезными микроэлементами, в частности, калием.

Овсяное печенье без яиц с творогом

Ингредиенты:

• Творог (5-9% жирности) — 200 г
• Овсяные хлопья — 300 г
• Сахарный песок — 180 г
• Сливочное масло
• Сода питьевая или разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ароматизатор (ванилин, корица, кардамон)

Пошаговое приготовление овсяного печенья без яиц с творогом:

1. Размягченное масло стереть добела с сахаром.
2. Творог измельчить блендером или протереть через сито, чтобы избавиться от крупинок.
3. Смешать творог с масляно-сахарной массой, добавить ароматизатор и разрыхлитель.
4. Всыпать овсяные хлопья, тщательно перемешать и оставить на полчаса для набухания.
5. Сформировать печенья, выложить на подготовленный противень на некотором расстоянии друг от друга.
6. Выпекать при температуре 160 градусов 30-40 минут.

Залог успеха этого рецепта — подготовка творога и соблюдение температурного режима. Если в массе останутся крупинки, то при температуре выше 160 градусов они приобретут твердость песка, печенье станет жестким, резинистым и не слишком приятным по консистенции.

Постное овсяное печенье на растительном масле

Во время поста тоже иногда хочется чего-нибудь вкусненького, тут кстати придется рецепт постного овсяного печенья на растительном масле.
Ингредиенты:

• Овсяная мука, овсяная крупа или овсяные хлопья — 200 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Сахарный песок мелкий или сахарная пудра — 150 г
• Растительное масло — 6 ст.л. (100 г)
• Вода — 50 мл
• Сода + лимонная кислота — по 0,5 ч.л. или разрыхлитель (пекарский порошок) — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Ароматизатор (ванилин, корица, кардамон)

Для этого рецепта диетического овсяного печенья без яиц потребуется овсяная мука, которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, измельчив овсяную крупу или хлопья в кофемолке.
Пошаговое приготовление постного овсяного печенья на растительном масле:

1. Смешать все сухие компоненты (муку овсяную и пшеничную, сахар, соль, разрыхлитель или соду с лимонной кислотой), добавить ароматизатор.
2. Влить воду и растительное масло, замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
3. На подпыленной мукой доске раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
4. Выемкой вырезать печенья, выложить их на подготовленный противень.
5. Сверху печенье можно посыпать коричневым сахаром или кокосовой стружкой.
6. Выпекать при температуре 180 г 10-15 минут (до зарумянивания).

Это печенье отличается от привычного (из хлопьев) более ровной консистенцией, легкостью и нежностью.

Постное овсяное печенье без яиц с медом

Еще один интересный великопостный рецепт овсяного печенья, где вместо сахара использован мед.
Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 1 стакан (100 г)
• Масло растительное — 90 г.
• Мед натуральный — 3 ст.л.
• Сода питьевая или разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Рубленые орехи или чищенные семечки — 0,5 стакана.

Для этого рецепта обычные овсяные хлопья нужно слегка измельчить в блендере или взять тонкие хлопья, которые используются для приготовления каш без варки. Если мед попался засахаренный, его нужно предварительно растопить на водяной бане (мисочку с отмеренным медом отправить поплавать несколько минут в большую чашку с горячей водой). Масло лучше брать ароматное: подсолнечное нерафинированное, или смесь оливкового с кунжутным или маслом грецкого ореха.
Пошаговое приготовление постного овсяного печенья без яиц с медом:

1. Смешиваем все сухие компоненты (овсяную муку, разрыхлитель, орехи или семечки).
2. Вливаем масло и мед, вымешиваем тесто. Консистенция этого теста очень напоминает пряничную массу.
3. При помощи двух ложек, смоченных в воде, формируем печенья, выкладываем их на подготовленный противень.
4. Пальцем или мокрой вилкой слегка расплющиваем печенья.
5. В зависимости от того, какое использовано масло, посыпаем печенья семечками, измельченными орехами или кунжутом.
6. Выпекаем при температуре 180 г 20-25 минут.

Еще по теме «Диетическая выпечка без яиц и молока»:

Аллергия на молоко, яйца и пшеницу

Коровье молоко заменила козьем, яйца куриные на перепелиные, супы варила ему отдельно только овощные, потом всю семью перевела. Яичницу жарила ему из перепелиных яиц, печеньки-тортики пекла сама, заменяя все в рецепте на разрешенные ему продукты.

Праздничный стол для диеты № 5? хелп!

У мужа нарисовался холецестит с реактивным панкреатитом до кучи… Сидит на диете уже почти месяц, и до НГ с нее точно не слезет… что готовить на НГ стол, чтобы он тоже мог поесть и было бы вкусно? Жирное-острое-соленое-кислое-копченое-жареное низя… хелп ми!

Простая, вкусная и диетическая творожная выпечка — рецепт пжлст!

Раздел: Научите готовить! ( диетическая легкая творожная выпечка ). Простая, вкусная и диетическая творожная выпечка — рецепт пжлст! Знаю просто и вкусно, НО недиетически. Треугольнички вот такие [ссылка-1], а надобно не так калорийно… Запеканки уже надоели…

Про шарлотку

А рецептом диетической шарлотки поделитесь? у меня рецепт простой: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, море яблок (больше кг:) Но это для семьи, я не ем почти.. лучше не буду рисковать..кстати, недавно блины делала, обычные на молоке и добавила в тесто частично…

Чем заменить яйцо в диете?

Чем заменить яйцо в диете ?. Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать подходящую Хочу сесть на диету, два года назад худела по Протасову, очень с неплохим результатом. Сейчас в раздумьях, сесть на протасовку или…

Рацион для атопика

Чем заменить ГВ ночью? Просто смесь не пьет. Всю коровью молочку заменила но козью. Планирую месяца через 2 вводить кефир из козьего молока, если получится вполне можно попробовать самой что-то печь — у моей на выпечку с содержанием молока и яиц реакции не…

Что на завтрак дать, если нельзя молоко?

Сегодня вдруг узнала, что дочке нельзя молоко

Пропорции яично-молочно-сырный заливки для киша

плз. сколько яиц на сколько молока. Рецепт того киша .. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Выпечка без продуктов животного происхождения

Печенье без молока и яиц ! Печенье без молока и яиц !. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

к чаю

а вообще можно что-то приготовить, испечь БЕЗ яиц и любых молочных продуктов? что-то сладенькое, к чаю. в сети можно скачать книгу про выпечку без яиц и подобрать себе там рецепты. Как вариант молоко коровье можно заменить соевым или кокосовым,если конечно…

Полезная выпечка:)

Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд Яйцо взбить с сахаром и вмешать банановое пюре. Морковь натереть на самой мелкой терке. Думаю, интересно, есть же наверняка вкусная диетическая либо низкокалорийная выпечка.

омлет как его правильно приготовить ???

Чем заменить яйца в выпечке ? 2 диетических рецепта без яиц и молока. Рецепты для мультиварки: как приготовить омлет и кабачки. Здоровое питание. Омлет с лавашом — исключительно сытный и вкусный завтрак, хотя и не самый диетический.

Просроченный кефир, что сделать?

Кефир, манку, сахар, яйцо перемешать. Полученную смесь оставить не меньше, чем на полчаса. 5. И наконец, практически в любом рецепте сладкой выпечки (да хоть в известном всем Рецепты блинов и блинчиков на молоке с начинкой из яблок. Нормандские блинчики.

Выпечка без яиц?

Научите, что можно без яиц приготовить к чаю. В теплом молоке растворить дрожжи +нмного песка.Поставить в теплое место на 0,5часа. Взбить все компоненты миксером до однородного состояния в глубокой ,но не оч.широкой кастрюльке с учетом того ,что тесто потом в ней…

Печенье без молока и яиц!

Печенье без молока и яиц !. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием У «Звездного» готовое тесто без яиц. Можно типа пахлавы сделать. Измельчить орехи, смешать с сахаром, просыпать ими пласты теста…

Сырые яйца чем заменить???

Вынесу отдельным сообщением, чем заменить сырые яйца в японской диете ? Не переношу я их, вывернет вместе с желудком, проверено, мне потом неделю не подняться, не оставьте без внимания, может вообще их исключить или замениь на вареные?

чем заменяют яйца?

Ситуация такая: яйца ребенку не даю, слишком часто у нас в городе сальмонелез появляется. что необходимое ребенку содержится в Еда без яиц и молока. Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет: закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и развитие…

Еда без яиц и молока

Еда без яиц и молока. Когда дочке было еще 8 месяцев выяснили что у нее аллергия на яйца и молоко. Молоко я еще не пробовала ей давать, просто хочу еще немного подождать (у нее сейчас итак вылез диатез немножко непонятно на что).

Выпечка без яиц — лучшие рецепты булочек, печенья и всевозможных пирогов

Выпечка без яиц – быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК

Выпечка без яиц – проще готовится, легче усваивается, дольше хранится

Чаще всего выпечка без яиц на кефире готовится – молоко и другие молочные продукты исключаются. Вместо кефира могут быть: сыворотка или вода. Тесто замешивается как обычно и может быть:

• дрожжевым
• слоеным
• песочным
• пресным

Печь из него можно любую выпечку, сладкую и несладкую, пресную и сдобную, и получается она не менее пышной и нежной. Например, из пшеничной муки, растительного масла, сахара, воды и соды можно замесить эластичное тесто для бисквитного пирога, кекса или рулета. В тесто можно добавить орехи, сухофрукты, какао, чайную заварку, кофе. Такая выпечка – спасение для сладкоежек-аллергиков и веганцев.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах выпечки без яиц:

Выпечка без яиц – простые рецепты от 1000.menu

На сайте найдутся сотни рецептов выпечки без яиц: пироги, пирожки, печенье, торты, пирожные, хлеб, оладьи, блины, шарлотки, кексы, булочки, панкейки, плюшки, пончики, маффины, лепешки. Через поиск можно исключить и такие продукты, как молоко, сметана, сливочное масло, кефир, чтобы остановиться на постных блюдах.

Медовые Пряники БезСахара! Мягкие иПотрясающе Вкусные!

Медовые Пряники БезСахара! Мягкие иПотрясающе Вкусные!

Пищевая и энергетическая ценность:

ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА? ТОП 5+ РЕЦЕПТОВВ КОПИЛКУ

ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА? ТОП 5+ РЕЦЕПТОВВ КОПИЛКУ

Шоколадные маффины впостном варианте, а вкускак из дорогой кофейни -Пошаговый рецепт

Шоколадные маффины впостном варианте, а вкускак из дорогой кофейни -Пошаговый рецепт

Домашние маффины в этом варианте– с какао, начинкой из бананов и

Домашние маффины в этом варианте– с какао, начинкой из бананов и

Домашние сочники с творогом в духовке

2020-12-08

Очень вкусные домашние сочники с творогом в духовке. Простое сладкое песочное тесто и сочная творожная начинка — просто объедение! Ингредиенты для теста: 250Читать далее

Готовимся к ВеликомуПосту: эта постная выпечкас яблоками нравится всем !

Готовимся к ВеликомуПосту: эта постная выпечкас яблоками нравится всем !

Эта выпечка получается воздушной инежной, хоть и не содержит яиц.Отличное лакомство во время

Эта выпечка получается воздушной инежной, хоть и не содержит яиц.Отличное лакомство во время

Воздушные и нежные пышки, сочные,в меру сладкие. Ингредиенты: Творог(5−9% жирности) — 200 гр. Сметана —2 ст. л.

Воздушные и нежные пышки, сочные,в меру сладкие. Ингредиенты: Творог(5−9% жирности) — 200 гр. Сметана —2 ст. л.

Торт на кефире, безяиц, простойрецепт.

Торт на кефире, безяиц, простойрецепт.

8. «Лепешки на минеральной воде»

Вода газированная (минеральная) — 250 мл
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
Мука (с горкой) — 2 стак.
Внутрь раскатанных лепешек-начинка, обжарить на растительном масле.

Кексы с бананом имёдом (без сахара ияиц)

Кексы с бананом имёдом (без сахара ияиц)

Дрожжевые булочки с шоколадной пастой

2020-09-20

Мягкие, вкусные и красивые дрожжевые булочки с шоколадной пастой. Ингредиенты: 2 стакана муки (стакан 250 мл) + 3 столовых ложки для закваски;Читать далее

11. Лепшки из гороховой муки (нутовой)

Простейший вариант: 1 чашка нутовой муки, 1 чашка воды, 1,5 ст.ложки оливкового масла, соль (если используете).
Смешать все, оставить для набухания на 2-3 часа (можно и не оставлять, но лучше оставить)
Под грилем нагреть сковороду или форму, смазанную маслом, — 2-3 мин. Вылить половник теста, как для блина, и выпекать под грилем, пока не прожарится (появятся сильно коричневые пятна на поверхности). Имеет лепешка слоистую структуру.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Печенье с джемом без яиц — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Печенье с джемом без яиц:

Для всех, кто любит быстрые рецепты с минимальными затратами продуктов, времени и сил, я хочу предложить вот такой интересный и очень простой рецепт печенье с джемом. Вы можете выбрать для этого печенья любое повидло, джем, которое вам нравится.

Печенье с джемом без яиц: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Подготавливаем необходимые продукты.

Шаг 2:

Апельсин помыть, обсушить, снять цедру.

Шаг 3:

В просеянную муку всыпать крахмал, разрыхлитель теста.

Шаг 4:

Ванильный сахар и щепотку соли, всё перемешать.

Шаг 5:

В миске взбить размягчённое сливочное масло комнатной температуры, сахар и цедру апельсина добела.

Шаг 6:

Во взбитую массу порциями всыпать мучную смесь и вмешать до однородного состояния.

Шаг 7:

Чтобы масса собиралась в комок и не липла к рукам.

Шаг 8:

От полученного теста брать кусочек, сформировать из него шарик, руками размять в лепёшку, формой-вырубкой с зубчиками сделать заготовку.

Шаг 9:

А в центре дном рюмки сделать углубление.

Шаг 10:

Переложить заготовки на противень застеленный пергаментом.

Шаг 11:

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.

Шаг 12:

Готовые заготовки переложить на решётку и дать остыть.

Шаг 13:

В центр остывших заготовок выложить по ½ ч. ложки любого джема.

Шаг 14:

Выложить на блюдо и подавать к чаю. Всем приятного чаепития!

веганского печенья с шоколадной крошкой — без сумасшедших ингредиентов!

Это веганское печенье с шоколадной крошкой — все, что вы могли когда-либо пожелать в рецепте шоколадного печенья — мягкое, жевательное и восхитительное, тающее во рту!

Лучшее веганское печенье с шоколадной крошкой

Без льняной муки

Без семян чиа

Без нута

Без заменителя яиц

Всего 9 ингредиентов

Как такое возможно, что это тайное веганское печенье по вкусу так похоже на обычное традиционное печенье с шоколадной крошкой? Потому что они сделаны ТОЛЬКО из традиционных ингредиентов шоколадного печенья !

Попробуйте рецепт на всех своих друзьях!

Вам также могут понравиться: пирожные из сладкого картофеля — БЕЗ МАСЛА

Шоколадное печенье было одним из моих любимых десертов, сколько я себя помню.

Дайте мне выбор, и я выберу печенье с шоколадной крошкой, а не торт или конфеты в любой день недели. Еще до того, как я стал достаточно высоким, чтобы видеть над кухонным столом, я получил прозвище Cookie Monster , потому что всякий раз, когда вокруг было печенье, я обязательно его найду!

Так что логично, что, когда я стал веганом, это был один из самых первых рецептов, которые я ввел в веганство, наряду с этим не менее восхитительным веганским печеньем с арахисовым маслом.

Это мой проверенный временем рецепт лучшего веганского печенья с шоколадной крошкой, который нравится как веганам, так и мясоедам.

Их легко приготовить (одна миска!), В них используются основные ингредиенты (без миндальной муки или яблочного пюре, и без кокосового масла), и они отлично подходят для ланчбоксов или вечеринок, где кто-то принимает гостей, и вам нужен веганский десерт, который Вы можете без проблем добраться из пункта А в пункт Б.

Никто никогда не поверит, что это мягкое классическое печенье с шоколадной крошкой на самом деле веганское!

* Для кето-версии попробуйте эти кето-куки

(вверху — посмотрите видео, как приготовить веганское печенье с шоколадной крошкой)

Шоколад веганский?

А шоколадные чипсы являются веганскими? Мне задают эти вопросы довольно часто, и, к счастью, ответ таков: да, шоколад сам по себе веганский.В то время как молоко иногда добавляют, существует множество марок — даже некоторые общие марки продуктовых магазинов — веганских шоколадных чипсов и плиток шоколада, которые становится все легче найти.

Если вы хотите найти веганские шоколадные чипсы в обычном продуктовом магазине, лучше всего начать с прохода с натуральными продуктами. В большинстве обычных продуктовых магазинов должен быть отдел натуральных продуктов; просто спросите сотрудника, если вы не знаете, где он находится.

Ищите один из следующих брендов: Enjoy Life, Simple Truth Organic, Target Simply Balanced, Lily’s Sweet Stevia Sweetened, полусладкое Kirkland (бренд Costco), полусладкое или очень темное Guittard, Equal Exchange, куски для выпечки из темного шоколада Scharffen Berger, Полусладкое Trader Joe’s, Полусладкое Sprouts или Pascha.

(Примечание: на этикетке некоторых из этих упаковок написано «может содержать молоко», потому что шоколадные чипсы производятся на предприятии, где также производятся невеганские продукты. Большинство веганов по-прежнему считают такие продукты веганскими, но, конечно, это личный выбор, особенно если причина отказа от молока связана с аллергией. На момент публикации в печати бренды Enjoy Life и Pascha сертифицированы как не содержащие молочных продуктов, глютена и сои.)

Где я могу купить веганский шоколад?

Как упоминалось выше, вы можете найти веганские шоколадные чипсы во многих обычных продуктовых магазинах.Также стоит поискать Whole Foods, местные магазины здорового питания, Amazon или iHerb. Мне нравится покупать шоколадные чипсы Enjoy Life Mini на Amazon, потому что они предлагают более низкую цену, чем в большинстве магазинов. По крайней мере, вы всегда можете нарезать плитку шоколада, чтобы сделать свою собственную шоколадную стружку!

Существует слишком много вариантов веганского шоколада, чтобы перечислить их все здесь, но некоторые из моих любимых вариантов справедливой торговли включают бренды Theo, Pacari, Taza, Loving Earth и Endangered Species.И есть еще много всего.

В тренде: овсяные хлопья на ночь -15 НОВЫХ рецептов

Уловки для выпечки печенья с шоколадной крошкой

• Если вы хотите заморозить тесто, чтобы оно было всегда под рукой, когда у вас возникнет желание шоколадного печенья, просто скатайте его в шарики и заморозьте в герметичном контейнере на срок до трех месяцев. Когда все будет готово, не нужно предварительно размораживать тесто для печенья. Просто добавьте ко времени приготовления еще 1-2 минуты.
• Чтобы печенье получилось мягче, храните его в герметичном пластиковом контейнере и добавьте примерно 1/4 ломтика хлеба, если он у вас есть, чтобы печенье оставалось мягким.Чтобы печенье получилось более хрустящим, храните его в стеклянной посуде. Запеченного печенья хватит на 2-3 дня.
• Не стесняйтесь экспериментировать с различными типами сахара или его альтернативами, такими как ксилит, или вы также можете просто использовать один сахар целиком вместо двух. Полученное печенье может быть хрустящим или более рассыпчатым, или ему может потребоваться больше или меньше времени в духовке, но эксперименты по выпечке съедобной выпечки — лучший вид экспериментов!
• Другие рецепты веганского печенья можно найти, перейдя по следующей ссылке: Рецепты полезного печенья
• Я делал это печенье много раз, и климат определенно может повлиять на форму и текстуру результатов.Но, несмотря на то, что они не всегда выглядят одинаково, в каждой партии , всегда на вкус до смешного восхитительно… Я еще никогда не делал плохой партии!

На основе этих полезных шоколадных печений

• 1 стакан белой, овсяной или пшеничной муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 стакана сахара, при желании нерафинированного (для версии без сахара попробуйте это печенье для завтрака)
• 1/4 стакана коричневого сахара или кокосового сахара
• 1/3 стакана шоколадной стружки
• 2 столовые ложки молока на выбор, при необходимости еще больше
• 2 столовые ложки масла
• 1/4 чайной ложки чистого экстракта ванили

• Смешайте все сухие ингредиенты в миске, затем перемешайте во влажном состоянии, чтобы сформировать тесто — сначала оно будет сухим, поэтому продолжайте помешивать, пока не будет получена текстура теста для печенья.При необходимости добавьте 1-2 столовые ложки молока по выбору. Сформируйте один большой шар, затем либо охладите не менее 2 часов, либо заморозьте, пока тесто не остынет. Когда тесто остынет, разогрейте духовку до 325 F. Сформируйте шарики из теста и поместите на смазанный жиром противень, оставив достаточно места между печеньями, чтобы они растеклись. Выпекать 11 минут на центральной решетке. Когда вы их вытащите, они будут выглядеть недоделанными. Дайте им остыть на противне за 10 минут, прежде чем прикасаться к ним, за это время они затвердеют. Если по какой-либо причине печенье не растекается в достаточной степени (климат может сыграть огромную роль), просто надавите ложкой после выпечки.Вы также можете сделать дополнительные шарики из теста для печенья и заморозить их, чтобы испечь их позже. Я могу поручиться только за перечисленные виды муки, но не стесняйтесь экспериментировать! View Nutrition Facts

Больше веганских рецептов:

Веганские пирожные

Вот что я ем за день, будучи веганом

Веганские макароны с сыром

Рецепт вегетарианского бургера

Крылышки цветной капусты буйвола

Рецепт супа из чечевицы

Веганский шоколадный торт

Рецепт веганского чизкейка

Подробнее о Поваренной книге

Рецепт: тесто для печенья без яиц

Я рос со страхом отравления сальмонеллой, внедренным в мои кости, благодаря тщательному родительскому надзору и непоколебимой воле соблюдать предупредительные надписи на упакованном тесте для печенья.Только после того, как я закончил колледж, я осмелился даже лизнуть ложку, когда делал самодельные товары. Именно тогда я узнал, что упускаю целый мир жидкого теста, теста и заварного крема в их чистом виде: сырых.

Как ни волнительно искушать судьбу несколькими яйцами — хотя и столь же безопасный и опасный трюк, насколько это возможно, — беззаботное тесто для печенья на вкус еще лучше. FDA может все еще размахивать своим красным флагом из-за недавних осложнений с тестом из-за зараженной муки. Так что держитесь подальше от отозванных продуктов, чтобы быть в безопасности.А если вас все еще беспокоит, замените муку альтернативой, например, миндальной мукой.

Вы можете пропустить предварительный нагрев духовки и сразу перейти к смешиванию этой версии без яиц с мороженым и молочными коктейлями. Ешьте его прямо с ложки, высоко размахивая флагом «без стыда». Сформируйте из него корочку для кремового пирога без выпечки или чизкейка. Или идеальное творение: приготовьте пирог с мороженым с корочкой из теста для печенья, превратите кусочек в молочный коктейль и назовите его Turducken лета 2016 года.

Получите наши лучшие рецепты печенья .

Тесто для печенья без яиц

Рецепт с дегустационного стола Test Kitchen

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: НЕТ

Общее время: 10 минут

Состав

½ стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры

½ стакана сахарного песка

¼ чашки темно-коричневого сахара

½ чайной ложки ванильного экстракта

1 стакан универсальной муки

½ чайной ложки соли

2 столовые ложки молока

1½ стакана шоколадной стружки

Проезд

1.В чаше миксера с насадкой для лопастей взбейте сливочное масло и оба сахара до образования пышной пены в течение примерно 3 минут. Добавьте экстракт ванили и хорошо перемешайте.

2. Уменьшите скорость до минимума и добавьте муку и соль.

3. Постепенно добавляйте молоко, пока тесто не приобретет желаемую консистенцию. (Возможно, вам не понадобится использовать полные 2 столовые ложки.)

4. Добавьте шоколадную стружку и подавайте по своему усмотрению.

Пищевое тесто для печенья без глютена (без яиц) —

Последнее обновление 19 февраля 2021 г. Автор flippindelicious 46 комментариев

Съедобное тесто для печенья без глютена, идеально подходит для еды ложкой, для заправки пирожных или добавления мороженого.

Не знаю, как вы, но Я ЛЮБЛЮ тесто для печенья.

Мне кажется, я бы предпочел есть тесто для печенья, чем есть настоящее испеченное печенье.

Я знаю, моя любовь к печеньям не секрет.

То есть, я написал целую кулинарную книгу, полную рецептов печенья.

Потому что я просто люблю печенье.

Я очень хотел испечь печенье на сковороде, как это печенье с низким содержанием углеводов в шоколадной крошке из фильма «Весь день я мечтаю о еде».НЯМ! У него даже есть палео-вариант.

Теперь я не из тех, кто не облизывает миску после приготовления партии печенья.

Черт! Я обычно оставляю немного лишнего внизу, имея это в виду.

Я еще не умер от сальмонеллы!

Все равно … если я планирую просто есть тесто, я не хочу делать его с яйцом.

Я взял свой любимый рецепт безглютенового печенья с шоколадной крошкой и внес в него всего несколько изменений, чтобы сделать его и рецепт съедобного теста для печенья без глютена.

Обычно я просто вынул яйцо и добавил немного молока или воды.

Я решил использовать мини-шоколадную стружку вместо обычных, потому что я использовал свое тесто для печенья в мороженом с шоколадным печеньем без глютена и не хотел, чтобы огромные куски замороженного шоколада разбивали кому-то зубы. Это могло случиться …

Перед добавлением других ингредиентов убедитесь, что масло остыло.

Если тесто немного нагреется, шоколадные миниатюрные кусочки растают и потекут на тесто для печенья.

Все еще вкусно, только не так красиво.

Если вы планируете использовать тесто для печенья без глютена в мороженом, как я, просто скатайте его в маленькие шарики.

Я бы на самом деле скатал их даже меньше, чем те, которые я сделал. Будет полезно, если у вас есть мизинцы, которые помогут кататься.

Да, их маленькие шарики из теста для печенья не будут такими круглыми и гладкими, но это так весело!

как сделать тесто для печенья, которое можно есть?

Приготовление съедобного теста для печенья без глютена может быть проблемой, потому что вы едите его в сыром виде.

Любые неприятные мучные послевкусия не успевают пропечь. Так что никакой бобовой муки здесь нет!

Я использую смесь рисовой муки без глютена (печенье / пирожные). тесто для печенья без глютена имеет прекрасный вкус в сыром виде!

Благодаря более высокому содержанию крахмала, он помогает тесту быть красивым и гладким, а не песчаным или песчаным.

Для еще лучшего вкуса и уничтожения бактерий в муке можно слегка поджарить ее перед приготовлением съедобного теста для печенья без глютена.

Выложите муку на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке до 350 ° F в течение 10 минут, помешивая каждые несколько минут, чтобы она не подгорела.

Приготовить этот рецепт съедобного теста для печенья без глютена действительно просто. Вам не нужен миксер, просто миска и лопатка, и все готово!

Как вы используете съедобное тесто для печенья без глютена?

Пищевое тесто для печенья без глютена (без яиц)

Доходность: примерно 1 ¼ чашки

Время подготовки: 15 минут

Общее время: 15 минут

Съедобное тесто для печенья без глютена, идеально подходит для еды ложкой, для заправки пирожных или добавления мороженого.Безмолочный и веганский вариант.

Инструкции

1. Смешайте топленое масло и коричневый сахар. Добавьте столовую ложку молока (или воды), ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
2. Добавьте муку без глютена и перемешайте до однородного состояния. Если он слишком сухой для ваших целей, добавьте еще немного молока и перемешайте до однородной массы.
3. Вмешайте мини-шоколадную стружку и закопайте!

Банкноты

Для лучшего вкуса и уничтожения бактерий в муке поджарьте ее перед использованием.Разогрейте духовку до 350 ° F и разложите муку на противне. Выпекать 10 минут, периодически помешивая. Перед использованием охладите.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook

легкого веганского сахарного печенья! — Сознательный едок

Последнее изменение: 28 сентября 2021 г. Автор: Faith VanderMolen · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках · 491 слово.· Около 3 минут, чтобы прочитать эту статью.

Запеченные в забавных формах и украшенные праздничными цветами, это легкое веганское сахарное печенье всегда является моим любимым печеньем в праздничный сезон!

День благодарения закончился, а Рождество, мой любимый праздник, не за горами! Я всегда нахожу, что сезон отпусков заставляет меня осознать, как быстро идет время. Мы проводим весь год в ожидании этих зимних праздников, и они исчезли в мгновение ока! Я так благодарен за то, что в этом году смог отпраздновать День Благодарения и Рождество вместе с моими родителями.Мы определенно не планировали находиться в Ирландии в ноябре и декабре, но пребывание здесь превратилось в такой успокаивающий подарок. Я так благодарен за все дополнительное время, которое Харпер, Бретт и я проводим с моими родителями, и было так приятно присутствовать на таких веселых праздничных торжествах с моими родителями и их друзьями.

Кстати, мои родители довольно занятые социализаторы! С тех пор, как мы приехали, они оказались настолько заняты, как они часто описывали по звонкам по Skype. Кажется, что каждую ночь они либо устраивают, либо посещают вечеринку, либо собираются.На самом деле это было здорово для меня, потому что я всегда ищу людей, чтобы съесть все мои творения по тестированию рецептов. Это сахарное печенье, например, длилось недолго между всеми нами, живущими в настоящее время в доме моих родителей, и их друзьями, которые приехали сюда однажды утром. Я был так счастлив видеть, как их так быстро сожрали, потому что это означало, что им понравилось!

Этот веганский рецепт сахарного печенья был моим рецептом на Рождество в течение многих лет. Фактически, я впервые опубликовал рецепт этих файлов cookie еще в 2013 году, когда только начал свой блог.Однако всякий раз, когда я возвращался к этому посту, чтобы приготовить эти куки, я съеживался от размытых фотографий и странных карточек с рецептами. Мне также не хотелось, чтобы такой простой и вкусный рецепт терялся в глубинах архивов рецептов моего блога, поэтому я решил опубликовать рецепт … конечно же, с некоторыми свежими фотографиями!

Это сахарное печенье действительно не может быть проще. Как только вы получите тесто и дадите ему немного остыть в холодильнике, вы просто раскатываете его, нарезаете забавные формы и выпекаете печенье до золотистого цвета.Но зачем я вам это говорю ?! Вы, ребята, знаете, как приготовить сахарное печенье!

Легкое веганское сахарное печенье:

Другие рецепты веганского печенья:

И на всякий случай, если сахар с сахаром вам не нравится, у меня в блоге есть куча других вкусных рецептов веганского печенья, которые отлично подойдут для праздников, так что обязательно ознакомьтесь с ними! Некоторые из моих любимых представлены ниже:

Цветки веганского арахисового масла

Жевательное веганское овсяное финиковое печенье

Овсяное печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Печенье без выпечки с миндальным маслом и кокосом

Веганское печенье с имбирем и шоколадной крошкой

Веганское печенье с изюмом в шоколаде

Легкое веганское сахарное печенье!

Доходность: 15-20 печенья

Время подготовки: 1 час 20 минут

Время готовки: 12 минут

Общее время: 1 час 32 минуты

Эти легкие веганские сахарные печенья, запеченные в забавные формы и украшенные праздничными цветами, всегда являются моим любимым печеньем в праздничный сезон!

Состав

• 1 ½ стакана + 2 столовые ложки универсальной муки
• ¾ разрыхлителя чайной ложки
• ¼ чайной ложки соли
• ½ стакана спреда для баланса земли, размягченного до комнатной температуры
• ½ стакана + 2 столовые ложки натурального тростникового сахара
• ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 2 столовые ложки миндального молока

ОБледенение: *

• 1 стакан сахарной пудры
• 1 столовая ложка + 2-3 чайные ложки миндального молока

Инструкции

1. В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль.Отложите в сторону.
2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар с земным балансом с помощью ручного миксера. Для этого отлично подойдет и стационарный миксер.
3. Добавить ванильный экстракт и молоко и еще немного перемешать.
4. Продолжая перемешивать, медленно добавляйте сухие ингредиенты. Мешайте, пока все не смешается и не сформируется тесто.
5. Возьмите тесто, сформируйте из него диск и заверните в саранскую основную бумагу. Дайте ему остыть в холодильнике около часа.
6. Разогрейте духовку до 375 градусов.Выстелите два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками.
7. Раскатайте тесто скалкой на слегка посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет толщиной около дюйма.
8. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать нужные формы и разместить их на противне.
9. Снова раскатайте оставшиеся «обрезки» теста и продолжайте вырезать печенье, пока не будет использовано все тесто.
10. Выпекать в духовке 10-12 минут или пока нижняя часть не станет слегка золотистой.
11. Дайте печенью полностью остыть перед глазурью и украшением.
12. Чтобы приготовить глазурь, положите сахарную пудру в миску, добавьте столовую ложку молока и перемешайте. Продолжайте добавлять по чайной ложке молока, помешивая, пока не образуется густая глазурь. Будьте осторожны, не добавляйте слишком много молока! Немного имеет большое значение.

Банкноты

* Вы также можете приобрести глазурь, купленную в магазине. Многие глазури случайно являются веганскими, и они отлично работают!

Информация о питании

Информация о питании является приблизительной оценкой, предоставленной Nutrionix и должна использоваться только в информационных целях.

Понравился рецепт?

Оставьте рейтинг в карточке рецепта выше, оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией своего творения со мной в Instagram!

Легкое веганское и беззерновое печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Я уверен, что многие из вас знакомы с этими основными тремя ингредиентами печенья с арахисовым маслом: 1 яйцо, 1 стакан арахисового масла, 1 стакан сахара. Эти печенья с арахисовым маслом и шоколадной крошкой были основаны на этой формуле, но я хотел сделать их без яиц (обычная просьба) и с меньшим содержанием сахара, при этом сохраняя их естественный статус без глютена и зерна.Для этого я сделал несколько небольших замен ингредиентов, и получилось смешное печенье, если я сам так говорю.

Легкое веганское и беззерновое печенье с арахисовым маслом и шоколадной крошкой

Это чудесное печенье так просто приготовить. Они собираются вместе за считанные минуты, при необходимости их можно отрегулировать по вкусу и выпекать без использования масла, муки или яиц. Это означает, что вы можете готовить их вместе с детьми, и вы оба можете наслаждаться тестом, не беспокоясь!

Изначально я поделился этим рецептом в 2011 году, но с тех пор внес некоторые изменения и добавил несколько советов!

Арахисовое масло Советы

Арахисовое масло может сильно различаться по консистенции от бренда к бренду.Поскольку арахисовое масло действует как жир и «мука» в этом рецепте, вкус и текстура арахисового масла могут иметь большее значение.

Я использую несоленое сливочно-арахисовое масло Trader Joe’s. Он полностью натуральный (просто арахис) и имеет очень мягкую, почти жидкую консистенцию при комнатной температуре. Не стесняйтесь использовать соленое арахисовое масло, если вы предпочитаете соленый контраст, или хрустящее арахисовое масло, если вам нужна текстура. В общем, эти варианты обмена должны работать без проблем.

Если арахисовое масло достаточно плотное, тесто может оказаться слишком твердым.Если это так, просто добавляйте немного воды, по чайной ложке за раз, пока она не приобретет консистенцию, похожую на тесто для печенья.

По ингредиентам этот рецепт без молочных / немолочных продуктов, без яиц, без глютена, без зерна, без древесных орехов, без сои, веганский и вегетарианский.

Я не тестировал этот рецепт с другими маслами из орехов или семян. Они, вероятно, подойдут, но могут отличаться по текстуре. Если вы используете подсолнечное масло, печенье может иметь зеленоватый оттенок.Это безопасно и представляет собой естественную реакцию между семенами и пищевой содой.

Веганское печенье с арахисовым маслом и шоколадной стружкой без зерен

Автор: Алиса Флеминг

Тип рецепта: Десерт

Кухня: американская

• ½ столовой ложки семян льна
• 1 столовая ложка масла ½ стакана арахиса
• Советы по арахисовому маслу в сообщении выше)
• чашка просеянной сахарной пудры
• 1 столовая ложка меда (можно использовать нектар агавы для строго веганов)
• ¼ чайная ложка ванильного экстракта
• ¼ чайная ложка пищевой соды
• ⅓ чашка полусладкого или темного шоколадная стружка (по желанию)

1. Разогрейте духовку до 350ºF и застелите противень пергаментной бумагой.
2. Измельчите семена льна в мельнице для специй и поместите их в миску. Вмешайте воду и дайте ей постоять, пока вы отмеряете другие ингредиенты. Добавьте арахисовое масло, сахарную пудру, мед (или агаву), ваниль и пищевую соду. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Добавьте шоколадную стружку. Если смесь слишком влажная для обработки, не стесняйтесь поместить ее в холодильник, чтобы она затвердела примерно на 30 минут. Если он слишком сухой, при необходимости добавьте еще немного воды.
3. Зачерпните тесто столовой ложкой и выложите на подготовленный противень.Слегка разгладьте холмики теста (они не растекаются).
4. Выпекайте печенье 8–10 минут.
5. Дайте им остыть в течение 10–15 минут, прежде чем брать их в руки. Они действительно укрепляются, когда остывают.

3.5.3229

Чтобы получить больше рецептов на каждый день, получите

33 простых и полезных рецепта печенья без яиц

Список ЛУЧШИХ рецептов полезного печенья без яиц! Все они восхитительны на вкус, и никто не может сказать, что в них нет яиц! Большинство из них не содержат молочных продуктов, рафинированной муки и сахара.И все они менее 120 калорий!

Во время учебы в колледже я решил на пару месяцев сесть на веганскую диету, просто чтобы испытать себя и попробовать приготовить и испечь новые продукты. В процессе подготовки я купил веганскую кулинарную книгу, изучил множество рецептов и советов в Интернете и зашел в продуктовый магазин, ориентированный на здоровье, в городе, чтобы купить много растительных продуктов для своей кладовой и холодильника.

Через неделю я понял … Это оказалось не так сложно, как я думал! Я придумал восхитительный способ приготовить тофу, узнал, что люблю сейтан (он же «пшеничное мясо!»), И быстро освоился, превратив мои предыдущие любимые рецепты выпечки в полностью веганские с простыми немолочными заменами масла, молока и йогурт.

Удивительно, но даже яйца из моих старых рецептов выпечки было не так уж сложно заменить! Иногда мне удавалось просто использовать несколько столовых ложек молока, а иногда я использовал стабильный при хранении безвкусный порошок под названием Ener-G, одну из лучших веганских альтернатив яицам, которые я когда-либо находил.

Хотя моя веганская диета длилась недолго (тем летом мы отправились на семейный отдых во Францию, и я не хотел пропустить всю их изысканную выпечку, сыры или пироги с заварным кремом!), Она действительно пришла. пригодился буквально через год или два…

Когда у моего брата появилась аллергия на яйца.Мы оба были так благодарны за то, что у меня уже был опыт выпечки лакомств без яиц, чтобы я мог легко приготовить сладости, которые понравились бы и ему!

Итак, на протяжении многих лет я много работал, чтобы придумать множество вкусных и полезных рецептов выпечки без яиц… Особенно печенья. Я называю их универсальным языком любви к выпечке. Все любят печенье, правда? Будь то мягкие и жевательные, хрустящие и хрустящие, в форме капли, вырезанные, сэндвичи, маканые, матовые, декорированные или что-то еще … Я готов поспорить, что у каждого человека есть как минимум одного типа печенья что они любят!

И сегодня я делюсь некоторыми из моих любимых в этом списке 33 простых и полезных рецепта печенья без яиц ! Все они вкусные, и никто не скажет , что какие-то из этих рецептов печенья не содержат яиц.Буквально. Глаза людей всегда расширяются от шока, когда я говорю им после того, как они откусили несколько кусочков!

Еще лучше? Эти полезные рецепты печенья без яиц легко приготовить, они не содержат рафинированной муки или сахара (многие из них не содержат молочных продуктов и также являются веганскими!), И все они содержат менее 120 калорий. Многие из них на самом деле содержат 100 калорий или меньше!

Совет: щелкнув для просмотра любого из этих рецептов, вы можете найти полную информацию о питании и пункты Weight Watchers под окном рецептов!

Итак, вот они … Некоторые из самых любимых моей семьей простых и полезных рецептов печенья без яиц!

Здоровое печенье с шоколадной крошкой в ​​одной миске. {Получите рецепт здесь!} Хотите шоколадное печенье? Нужны они как можно скорее? И нет настроения мыть посуду? Этот рецепт — палочка-выручалочка! Это печенье без яиц с шоколадной крошкой на вкус как традиционное классическое печенье, которое я ел … Только лучше! Они в высшей степени мягкие и жевательные, и их действительно легко приготовить. Требуется всего одна чаша! (Бонусные баллы, если эту миску можно мыть в посудомоечной машине! 😉)

Здоровое двойное шоколадное овсяное печенье без муки. {Получите рецепт здесь!} Если вы объедините самые вкусные и сладкие пирожные, какие только можно вообразить, с жевательным овсяным печеньем … Вот и результат! И бонус — они полностью без муки, без молока и яиц! Этот простой рецепт, безусловно, один из моих самых популярных рецептов всех времен. Все одержимы этим невероятно жирным шоколадным печеньем без яиц!

Здоровое печенье с шоколадной крошкой Nutella без муки. {Получите рецепт здесь!} Если вы одержимы Nutella — или вечером, если она вам просто нравится, — это полезное печенье с нутеллой без яиц просто необходимо попробовать! Они полны сладкого, орехового, шоколадного вкуса пастообразного фундука, а шоколадная крошка делает это печенье еще более неотразимым.(Если вы используете мой полезный домашний рецепт нутеллы, это печенье без яиц также не содержит молочных продуктов, муки и рафинированного сахара!)

Здоровое печенье с арахисовым маслом, бананом, овсянкой и завтраком. {Получите рецепт здесь!} Это один из моих самых популярных рецептов! Это вкусное печенье без яиц такое мягкое и жевательное, и оно не содержит яиц (очевидно!), Масла, растительного масла, молочных продуктов или рафинированного сахара. Они полностью подходят для детей и взрослых! (Также отлично подходит для приготовления завтрака и быстрых закусок!)

Healthy Secret Ingredient Белый шоколад фисташковое печенье. {Получите рецепт здесь!} Это любимое печенье моей семьи на все времена! Буквально. Если бы вы попросили их выбрать любимый рецепт печенья из сотен, которые я испекла… Вот и все! Они просят меня делать их каждый сезон праздников — и еще много раз в остальное время года! Это печенье без яиц идеально мягкое и жевательное с невероятным вкусом. Хотя я не большой поклонник орехов или белого шоколада, я все еще одержим этим полезным печеньем без яиц.Секретный ингредиент делает их НАСТОЯЩИМИ неотразимыми!

Идеальная здоровая домашняя тонкая мятная мята. {Получите рецепт здесь!} Это моя здоровая домашняя версия классического тонкого мятного печенья Girl Scout! Они насыщенные, хрустящие, в высшей степени шоколадные … И полностью без яиц, без чрезмерно рафинированных или искусственных ингредиентов! И, в отличие от оригинального тонкого мятного печенья, вы можете легко наслаждаться этими полезными домашними тонкими мятами без яиц круглый год!

Самое полезное тыквенное печенье с шоколадной крошкой. {Получите рецепт здесь!} Это печенье с шоколадной крошкой и тыквой без яиц НАСТОЛЬКО хорошее, что я пеку их круглый год! Они идеально мягкие и жевательные — ни капли не пирожные! — с нужным количеством уютных специй и сладким тыквенным ароматом. Кроме того, вы никогда не ошибетесь с любого типа шоколадного печенья {без яиц}, верно ??

Здоровое печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом на одну чашу. {Получите рецепт здесь!} Как большой поклонник чашек с арахисовым маслом Риз (одна из двух моих любимых конфет в детстве!), Я полностью одержима этим полезным печеньем без яиц … Потому что они на вкус как гигантские Чашка Риза PB! Для их приготовления вам понадобится всего одна миска, поэтому их очень легко взбить.Ни масла, ни масла, ни молочных продуктов, ни муки!

Полезное банановое овсяное печенье с изюмом. {Получите рецепт здесь!} Для тех случаев, когда вы хотите овсяное печенье с изюмом, но у вас полностью закончились яйца … Этот рецепт — палочка-выручалочка! Он полон тех же вкусов — сытный овес, уютные специи, исключительно жирный и сочный изюм (благодаря моему особому трюку с изюмом!) — вместе с забавным фруктовым банановым привкусом. Это овсяное печенье с изюмом без яиц также можно приготовить быстро и легко!

Идеальное полезное шоколадное печенье без яиц. {Получите рецепт здесь!} Я разработал этот рецепт мягкого и жевательного печенья с шоколадной крошкой без яиц специально для моего брата! Он большой поклонник классического печенья, и ему не всегда легко найти покупное печенье с шоколадной крошкой, которое не содержит яиц и без молока. Попробовав эти полезные шоколадные печенья без яиц, он назвал их абсолютно идеальными!

Здоровое овсяное печенье с шоколадной крошкой и тыквой. {Получите рецепт здесь!} Это полезное тыквенно-овсяное печенье без яиц на вкус как тыквенный пирог … С добавлением шоколадной стружки! Лучшая часть? Вам не нужно раскатывать корку для пирога или вечно ждать, пока ваш пирог закончится — и гораздо менее очевидны, когда вы съедаете второй, по крайней мере, по сравнению с попыткой украсть лишний кусок пирога! 😉 (И да, это одни из моих фаворитов на все времена, поэтому я определенно ем их круглый год, а не только осенью!)

Здоровое печенье с бананом и шоколадной крошкой. {Получите рецепт здесь!} Когда-нибудь у вас на прилавке стоял одинокий маленький перезрелый банан? Тот, который слишком мал и недостаточен для приготовления бананового хлеба? Идеально подходит для этого рецепта! Это полезное банановое печенье без яиц мягкое, жевательное, сладкое, его легко приготовить … А сочетание шоколад + банан просто потрясающее! Еще один из моих самых популярных рецептов печенья!

Здоровое двойное шоколадное овсяное печенье без муки для завтрака. {Получите рецепт здесь!} Если у вас когда-нибудь возникало желание съесть оставшиеся пирожные на завтрак … Это печенье без яиц для вас! У них такая же в высшей степени пушистая и жевательная текстура, как у пирожных, и много богатого шоколадного вкуса.(Ура нескольким видам шоколада!) Они также не содержат муки, молочных продуктов и (конечно же!) Яиц!

Здоровое печенье с арахисовым маслом без муки. {Получите рецепт здесь!} Вы тоже росли, ели арахисовое масло прямо из банки ложкой? Или красть тесто для печенья из миски каждый раз, когда кто-то готовил печенье с арахисовым маслом? Тогда этот простой рецепт печенья с арахисовым маслом без яиц и без муки для вас! Мягкие, жевательные, сладкие, ореховые… И у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты, необходимые для их приготовления!

Здоровое тыквенное сахарное печенье. {Получите рецепт здесь!} Что может быть лучше, чем полезное тыквенное печенье без яиц? Тыквенное печенье, которое на самом деле выглядит как тыквы! Серьезно, какие они милые ?? Это полезное для здоровья тыквенное сахарное печенье без яиц мягкое и жевательное, действительно сладкое с большим количеством специй и так весело на Хэллоуин, День Благодарения или любой другой осенний день!

Здоровые шоколадные крошки, банановый хлеб, овсяное печенье. {Получите рецепт здесь!} Трудно превзойти это сочетание вкусов! Сладкие бананы, нежный шоколад, легкая нотка корицы… Все это завернуто в одно очень мягкое и жевательное печенье без яиц.Полное блаженство — особенно от того, насколько легко их сделать! (Тоже один из моих самых популярных рецептов!)

Здоровое печенье с шоколадной крошкой Red Velvet. {Получите рецепт здесь!} Немедленный фаворит! Это красное бархатное печенье без яиц идеально сочетает в себе этот культовый шоколадный ванильный вкус, оно восхитительно сладкое, мягкое и жевательное. Не говоря уже о том, что его действительно (почти опасно) легко сделать! Я люблю делать их на День святого Валентина, Рождество и 4 ^-е июля — такие веселые и праздничные!

Здоровое овсяное печенье латте с тыквенными специями. {Получите рецепт здесь!} PSL предназначены не только для того, чтобы выпить или заказать в Starbucks… Это полезное овсяное печенье без яиц на вкус — всего , как культовый латте со специями из тыквы! Эта неотразимая смесь сладкой тыквы, вкусных специй и уютного кофе на заднем плане — только без большого количества кофеина! — делает это мягкое и жевательное печенье идеальным для осени. (Или, если вы похожи на меня и едите тыкву круглый год, каждый раз, когда вы жаждете быстрого и легкого угощения!)

Полезное печенье с лимоном и сахаром. {Получите рецепт здесь!} Я тоже сделал это специально для своего брата! У него аллергия на яйца, и он одержим всеми лимонными десертами, поэтому я хотел придумать рецепт, который бы ему понравился. Он показал эти два больших пальца! Они мягкие и жевательные с ТАКИМ ярким вкусом лимона! И, конечно же, как и любой другой рецепт в этом списке … Это полезное печенье с лимонным сахаром не содержит яиц — и в нем также нет молочных продуктов или рафинированного сахара!

Самое полезное хрустящее печенье с шоколадной крошкой. {Получите рецепт здесь!} Обычно я не фанат хрустящего печенья … Но эти хрустящие шоколадные крошки без яиц определенно являются исключением! Хрустящие, хрустящие, простые в приготовлении… И много шоколада в каждом кусочке! Обязательно попробуйте рецепт, если вы любите хрустящее печенье!

Здоровое печенье с бананом и шоколадной крошкой. {Получите рецепт здесь!} Один из лучших способов вытащить меня из постели по утрам? Обещание печенья на завтрак! Это полезное для здоровья банановое печенье для завтрака без яиц действительно мягкое и жевательное, как и обычное «десертное» печенье, и оно наполнено сердечным овсяным хлопком, чтобы вы чувствовали себя сытым.И много шоколада … Потому что, как алкоголик, я считаю, что есть немного шоколада в качестве части завтрака — это все еще отличная идея! (Детям тоже нравится этот рецепт!)

Здоровое овсяное печенье с тыквенным чизкейком. {Получите рецепт здесь!} Два восхитительных десерта в одной упаковке! Это мягкое и жевательное печенье без яиц по вкусу напоминает сочетание тыквенного пирога и сладкого чизкейка. Идеально подходит для случаев, когда вы не можете — или просто не хотите — выбирать, какой десерт вы бы предпочли съесть!

Здоровое кофейное печенье с шоколадной крошкой. {Получите рецепт здесь!} Я создала этот рецепт для своего отца ко Дню отца! Он пьет кофе каждое утро и обожал это полезное кофейное печенье без яиц. В каждом кусочке много насыщенного кофейного вкуса, а шоколадная стружка придает такой снисходительный и декадентский оттенок! Этот простой рецепт идеально подойдет любому любителю кофе!

Здоровое печенье для завтрака с овсяными хлопьями и хлопьями с тыквой. {Получите рецепт здесь!} Печенье для завтрака — одна из моих любимых вещей … Особенно когда оно мягкое, жевательное, полностью без молока и яиц, и на вкус как тыквенный пирог! Так что, как любящий тыкву шоколадный алкоголик, я одержим этим полезным тыквенным печеньем для завтрака без яиц!

Здоровое печенье с шоколадной крошкой без муки. {Получите рецепт здесь!} Забавный вариант классического рецепта! Это печенье без яиц такое же мягкое и жевательное, как и те, которые я ел в детстве, и для их приготовления не нужна мука. Этот простой рецепт также идеально подходит, когда у вас заканчиваются ингредиенты для выпечки и вы не хотите идти в магазин … Но вы отчаянно хотите печенье с шоколадной крошкой!

Здоровые цветы тыквы. {Получите рецепт здесь!} Я не совсем понимал, как я отношусь к сочетанию тыквы и шоколада, пока не начал вести свой блог о еде… А потом я сразу влюбился… И стал совершенно одержим! С этим полезным печеньем без яиц вы получите сладкий и пряный вкус, который вам так нравится в тыквенном пироге, в сочетании с действительно насыщенными шоколадными сердцевинами.Истинное блаженство! (И НАСТОЛЬКО проще, чем сделать тыквенный пирог с нуля!)

Здоровое шоколадное печенье с арахисовым маслом и бананом. {Получите рецепт здесь!} Это невероятное трио вкусов! Яркие бананы, сладкое арахисовое масло, насыщенный шоколад… Все это идеально сбалансировано в этом мягком и жевательном печенье без яиц. Абсолютно подходит для детей — и определенно одобрено для взрослых!

Здоровое печенье с клюквенной шоколадной стружкой. {Получите рецепт здесь!} Я не совсем понимал, насколько хорошо сочетаются пикантная клюква и насыщенный шоколад… Но это вкусное печенье без яиц заставило меня полностью поверить в это! Они мягкие и жевательные, с идеальным сочетанием сладости, легкого привкуса и множества восхитительных кусочков шоколада.(А если свежей клюквы нет, можно использовать сушеную!)

Здоровое овсяное печенье с клубникой и бананом. {Получите рецепт здесь!} Как ни странно, это был любимый в детстве вкус йогурта и моего брата, и меня… Иногда это был единственный йогуртный вкус, который мы ели! Однако… я думаю, что это мягкое и жевательное овсяное печенье без яиц на вкус НАСТОЛЬКО лучше, чем йогурт! В каждом кусочке их много яркого фруктового аромата, и их очень легко приготовить!

Полезное тыквенное ковбойское печенье. {Получите рецепт здесь!} Никогда не слышали о ковбойском печенье? Я тоже не знал, пока не начал вести блог! Это овсяное печенье с арахисовым маслом, шоколадной стружкой и кокосом. В эту полезную для здоровья версию без яиц также входит тыква… И что удивительно, тыква и арахисовое масло — такое удивительное сочетание вкусов! Затем шоколадная крошка делает это мягкое и жевательное печенье еще более неотразимым!

Полезное овсяное печенье с черникой и бананом. {Получите рецепт здесь!} Два моих любимых фрукта в одном вкусном десерте! Это полезное печенье без яиц такое же мягкое и жевательное, как и мое любимое овсяное печенье, а яркие, естественно сладкие нотки банана и черники в каждом кусочке восхитительны.(Этот простой рецепт также идеально подходит, когда вы пытаетесь использовать фрукты до того, как они испортятся! Не то, чтобы я знал по опыту или чему-то еще… 😉)

Полезное овсяное печенье с клюквой и бананом. {Рецепт здесь!} Я всегда с нетерпением жду сезона свежей клюквы осенью. Мне нравится их яркий острый вкус — и он так хорошо сочетается с натурально сладкими бананами! Не любите свежую клюкву? Сушеная клюква отлично подходит для этого простого рецепта печенья без яиц!

Здоровый тыквенный пирог Snickerdoodles. {Получите рецепт здесь!} Это такой забавный вариант классического печенья Snickerdoodle! Мягкое жевательное тыквенное печенье без яиц, покрытое сахаром с корицей… С еще большей сладостью и пряностями, скрытыми внутри… Нужно ли говорить больше ?? 😉 Эти полезные тыквенные сникердудлы без яиц всегда пользуются большим успехом, когда я их готовлю!

Совет: вы можете найти больше моих рецептов здорового без яиц здесь … и все мои рецептов здорового печенья здесь !

Если вы готовите какой-либо из этих рецептов печенья, не забудьте сделать снимок и поделиться им в Instagram, используя #amyshealthybaking и отметив @amyshealthybaking НА самой фотографии! (Это гарантирует, что я увижу вашу фотографию! ????) Я хотел бы увидеть ваше полезное печенье без яиц!

23 Печенье без яиц — Кулинарные оттенки

Опубликован: 25 мая 2021 г. .Последнее обновление: , 26 мая 2021 г., , автор: Alpa Jain. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Файлы cookie — это удовольствие, которым не нужно наслаждаться. Их можно есть в любое время дня, особенно дети их просто обожают.

Однако иногда из-за аллергии или диетических ограничений не всем разрешается добавлять в печенье яйца или глютен.

Это список печенья без яиц, включая печенье с шоколадной крошкой, овсяное печенье, тыквенное печенье и многое другое.Вы найдете множество рецептов веганского печенья, печенья без глютена и яиц.

Что будет, если не положить яйца в печенье?

Совершенно возможно приготовить печенье без яиц. Яйца добавляют влагу, способствуют связыванию и оставляют печенье. Вы можете использовать заменители яиц в печенье, и они получатся идеальными.

Какой лучший заменитель яиц для печенья?

Если вам нравится какой-нибудь рецепт печенья с яйцами, вы также можете приготовить его без яиц, заменив яйцо заменителями яиц, такими как яблочное пюре, банановое пюре, семена льна и многое другое.Вот пост, в котором рассказывается о различных заменителях яиц в выпечке.

Закрепите на будущее!

Это простой рецепт из 5 ингредиентов для приготовления печенья без яиц без глютена и миндальной муки в домашних условиях! Узнайте, как приготовить это вкусное печенье с шоколадной крошкой без пищевой соды или разрыхлителя.

Веганское рождественское печенье с фисташками и клюквой, из которого можно сделать праздничное малиновое печенье! Легко и делается с помощью обычных кладовых скоб.Этим красивым праздничным печеньем можно насладиться дома или принести на празднование конца года! Если вы завернете их или запихнете в многоразовый…

Это идеальное сочетание мягкого и жевательного веганского овсяного печенья с шоколадной крошкой, наполненного овсом и шоколадной стружкой! Легко и вкусно!

Совершенно мягкое, но хрустящее и густое веганское тыквенное печенье.Взбейте тесто за десять минут и запекайте за пятнадцать!

Фисташковое печенье такое восхитительное, хрустящее снаружи с мягкой липкой серединкой. Это печенье не содержит муки, зерна и глютена, не содержит пасленовых и подходит для веганов. Они сделаны из фисташковой муки, сушеной клюквы и измельченных фисташковых орехов.

Веганские бутерброды с мятным печеньем, шоколадным печеньем, похожим на орео, и сладким мятным кремом.Просто и на вкус как детство! В этих бутербродах с печеньем есть все, что вы хотите в качестве сладкой закуски. Они хрустящие, их легко приготовить, и они напоминают вам о детстве! Для меня они на вкус такие же, как Aussie Mint Sl…

Это песочное печенье с лимоном и лавандой такое свежее и восхитительное. Этот рецепт прост, но аромат действительно выделяется цедрой лимона и лимонным соком в песочном печенье в сочетании с глазурью для ганаша из белого шоколада с добавлением лаванды.Вы можете использовать бутоны лаванды или эфирное масло лаванды…

Тает во рту восхитительно — эти маленькие снежки тоже веганские и приправлены ароматным кардамоном и корицей.

Это восхитительное веганское печенье с арахисовым маслом без глютена также не содержит сахара и одобрено кето.К тому же они готовы за 15 минут!

Это жевательное веганское печенье со специями — легкое и сладкое угощение на праздники. Мягкая и жевательная внутренняя часть с блестящим сахарным покрытием.

Арахисовое масло, овес и шоколадная стружка объединяют усилия в этом мягком и жевательном безглютеновом веганском овсяном печенье с арахисовым маслом!

Кокосовое печенье без яиц — это просто рецепт печенья, приготовленный с использованием основных ингредиентов и несложного процесса.Можно запекать как в духовке, так и на плите.

В каждом кусочке этого песочного печенья из лепестков роз ощущаются легкие нотки роз. Масляное цветочное лакомство идеально подходит для Дня святого Валентина!

Печенье с фундуком без яиц с цельнозерновой мукой. Узнайте, как приготовить ломтик фундука и испечь печенье.

Nankhatai — это хрустящее и вкусное индийское печенье без яиц, приготовленное из топленого масла, муки, порошка кардамона и орехов.Обычно сопровождается чаем.

Это печенье с кленовым орехом, палео, веганское, без глютена, молочных продуктов и рафинированного сахара. Их так легко приготовить, и они идеально подходят для выпечки с детьми.

Это веганское песочное печенье навеяно печеньем Pillsbury «нарезать и запекать». Включает инструкции по настройке с вашими собственными вкусами!

Обязательно попробуйте Миндальное и клюквенное печенье с овсянкой — это просто восхитительно.Это приятное для публики печенье имеет лучший вкус и текстуру.

Это сахарное печенье без яиц — густое, мягкое, сладкое, маслянистое сахарное печенье, приготовленное без яиц, но по вкусу напоминающее старомодное сахарное печенье.

Хрустящее шоколадное печенье из пшенной муки. Этот рецепт веганский, без глютена и без использования ксантановой камеди и крахмала.

Печенье «Тающий момент» действительно встречается во рту. Это песочное печенье, приготовленное с использованием заварного крема.

, вы можете есть это веганское печенье от девочек-скаутов Самоа круглый год! хрустящее песочное печенье без глютена со сладкой кокосовой карамелью и шоколадом.