Картошка тушеная с мясом » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

С детства не любил картошку тушёную с мясом. Мама её готовила так, что мне это блюдо не нравилось. Но, я научился готовить картошку таким способом у человека, который сам не умел готовить на тот момент времени. А просто рассказал, как его мама тушит картошку с мясом. Я попробовал и мне понравилось.

 

 

Ингредиенты для картошки тушёной с мясом:

Мясо 500 гр. (свинина или телятина)

картошка 700-800 гр.

соль

специи по вкусу

вода

растительное масло для жарки

Приготовление картошки тушёной с мясом:

Для начала нужно мясо нарезать на небольшие кусочки. И быстро обжарить мясо на сковороде. При этом, по вкусу можно зажарить мясо сильнее или слабее.

Для тушения картошки с мясом понадобится глубокая кастрюля. На дно кастрюли выложить мясо и вылить весь сок, если его не выпарили при обжарке. Картошку почистить и нарезать средними кусками.

Выложить куски картошки сверху, над мясом. Если после обжарки мяса, не осталось сока. То нужно долить немного кипятка. Но, жидкости в кастрюле должно быть столько, чтобы она (вода) не прикасалась с картошкой. Чем меньше воды будет, тем лучше. При необходимости лучше долить немного горячей воды во время тушения.

Когда загрузили в кастрюлю мясо с картошкой, проверили уровень воды. Ставим содержимое кастрюли тушиться (под закрытой крышкой) на 40-50 минут на небольшом огне. При этом нужно регулярно проверять уровень воды кастрюле.

Идеология этого блюда такова, что к моменту готовности картошки вся вода должна выкипеть!!! Если Вы проверили картошку, она оказалась готова, а вода не выкипела, лучше включить плитку на большой огонь и выпарить остатки жидкости с открытой крышкой. Когда картошка потушилась, мясо к этому времени тоже будет готово. Посолить, добавить специи по вкусу, перемешать, дать 2-3 минуты настояться и можно подавать на стол. Приятного аппетита!!!

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

По нашей давней семейной традиции готовится тушеная картошка с мясом в кастрюле – пошаговый рецепт с подробным описанием сделал для всех, кто захочет его повторить. Особых навыков не потребуется, но все же есть моменты, на которые нужно обратить внимание. Мясо получится сочным, если сначала его обжарить, а затем тушить. Картошку я делаю разваристой, чтобы подливка была густой. Если любите картофель кусочками, то сначала обжарьте в масле и потом добавляйте к мясу. Только учитывайте, что обжаренный картофель не так хорошо впитывает подливку и может быть внутри суховатый.

Я даю базовый, простой рецепт тушеной картошки с мясом, приготовленной в кастрюле. Его очень легко разнообразить: добавьте грибы, томатную пасту, сметану, чередуйте специи и приправы – и тогда картофель с мясом не будет скучным и однообразным.

Для приготовления картошки тушеной с мясом понадобится:

У нас тушеная картошка обычно делается со свининой – это мясо мягкое, сравнительно быстро и просто готовится. Выбираю кусок с жирком, не совсем постный (ошеек, заднюю часть или лопатку), зачищаю от пленок, промываю под холодной водой. Нарезаю порционными кусочками средней величины – не очень мелко, чтобы мясо не «потерялось» среди овощей, и не особо крупно, чтобы приготовилось побыстрее.

Наливаю в кастрюлю с толстым дном масло (можно готовить на смальце), раскаляю. В кипящий жир высыпаю куски свинины. Выпариваю мясной сок на огне сильнее среднего. На это уйдет минут пять, как раз хватит чтобы почистить овощи.

Лук и морковь нарезаю четвертинками колец. При тушении лук быстро размягчится и не будет заметен в готовом блюде, а морковь наоборот останется целенькой.

После того, как сок выпарился, мясо подрумяниваю со всех сторон до золотисто-коричневатой корочки. Не нужно его сильно зарумянивать. Когда нальете воды, пригоревшие участки дадут подливке горьковатый привкус, а умеренно поджаренная свинина дает выраженный мясной вкус и очень аппетитный аромат жареного мяса.

Высыпаю к свинине лук, перемешиваю. Укручиваю огонь до самого тихого, накрываю кастрюлю крышкой и оставляю томиться в масле минут на 10-12.

Лук нужно размягчить и не зажарить, поэтому во время приготовления пару раз перемешиваю.

Лук стал прозрачным, отдал аромат маслу и мясу, пора закладывать морковь. Оставляю потомиться еще минуток на пять, тоже на тихом огне. Пусть морковка постепенно пропитывается маслом.

Картошку я почистил заранее, залил холодной водой. Пока тушились овощи и мясо, нарезал небольшими кусочками. Вы можете сделать нарезку более аккуратной, кубиками или дольками.

Отправил нарезанный картофель в кастрюлю, перемешал и тоже дал пропитаться маслом. Тушил около десяти минут без добавления жидкости.

Картошка становится как бы полупрозрачной, на некоторых кусочках образуется тонкая чуть золотистая корочка. Чтобы картофель не пригорел, периодически помешивал. Если хотите сильнее поджарить картошку, то выделите для этого отдельную сковородку и обжаривайте до светлой золотистой корочки в небольшом количестве масла. Потом добавьте в кастрюлю к мясу.

Вливаю горячую воду, ее нужно столько, чтобы мясо и картошка были почти полностью покрыты. Если любите чтобы было много подливки, то жидкости наливайте больше. Солю по вкусу. Довожу до кипения на сильном огне, приглушаю до тихого и оставляю тушиться под крышкой на 35-40 минут или до мягкости мяса.

За пять-семь минут до готовности, когда свинина уже стала мягкой, добавляю перчик, паприку чтобы подкрасить подливку, и лаврушку для аромата. Любители острых блюд могут заменить паприку перцем чили.

Еще несколько минут тушения и картошка готова. Мясо получилось очень мягким, сочным, ну просто тает во рту! Картошка разварилась, но не в пюре, а только слегка загустила подливку.

После приготовления оставляю тушеный картофель с мясом настояться на 10-15 минут.

Я сделал тушеную картошку с мясом в кастрюле не очень густой, с большим количеством подливки. Можно каждому положить порцию как кто любит: кому с подливкой, чтобы был почти супчик, кому без соуса. Ну и конечно к такому блюду желательно бы достать что-то из домашних заготовок, у нас была квашеная капуста и соленые помидорки.

Советы по приготовлению

Мясо. Если вы по каким-то причинам свинину не используете в готовке, сделайте картофель с говядиной. Очень основательно и сытно. Время приготовления увеличивайте на 30-40 минут в зависимости от «возраста» мяса. Более легкий вариант – с куриным филе или индейкой.

Картофель. Я не придерживаюсь мнения, что картошка нужна какого-то определенного сорта. Если разварится – будет еще вкуснее, если останется кусочками – получится более эстетично. Единственный совет – не нарезайте очень мелко, величина кусочков такая же, как и у мяса.

Овощи. Помимо стандартного набора из морковки и лука можно добавлять сладкий перец, помидоры, кабачки, цветную капусту. Зимой, если захочется разнообразия, очень выручают замороженные овощные смеси или суповые заправки.

Что еще добавить. Попробуйте с томатным соусом или пастой, соком. У подливки появится приятная кислинка и яркий цвет. Пара ложек сметаны сделают вкус подливки и всего блюда в целом более мягким. Можно смешать одно и другое, только добавлять такой микст нужно в самом конце готовки. Из специй и приправ подойдут любые – от экзотической куркумы и перца чили хлопьями до прованских трав и сушеного укропа.

Пробуйте разные варианты, и вы обязательно найдете свой рецепт тушеной картошки с мясом, в котором будет идеальное сочетание вкусов и ингредиентов! Всем приятного аппетита! Ваш Плюшкин.

Тушеный картофель – секрет популярности в многообразии вкусов и простоте приготовления: рецепт с фото

Тушеный картофель – одно из самых распространённых блюд. Нейтральный вкус самого картофеля дает возможность создания идеального гарнира, а введение в рецептуры мясных продуктов, других овощей, специй позволяет готовить блюда практически неограниченной кулинарной палитры.

Тушить картофель следует на небольшом огне. Щадящий температурный режим тушения обеспечит сохранение целостности кусочков картофеля.

Тушеный картофель – это и очень сытное блюдо, которое, к тому же, не приедается. Недаром картофель в народе называют вторым хлебом.

Существует огромное количество рецептов приготовления тушеного картофеля. Как правило, приготовить его несложно, блюдо не требует постоянного контроля со стороны хозяйки при приготовлении. Ниже представлены рецептуры наиболее вкусных блюд.

Тушеная картошка классическая

Вкусное блюдо с доступным и недорогим набором ингредиентов, в котором в полной мере появляются гастрономические особенности этого блюда.

Ингредиенты:

• 900 грамм картофеля
• 200 грамм моркови
• Одна луковица
• 3 ложки столовых растительного масла
• Половина пучка петрушки
• 1 ложка чайная соли
• 6 горошин перца.

Приготовление:

Нарезать картошку ломтиками, лук – полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

На ложке масла спассеровать лук до золотистого цвета, переложить в кастрюлю с толстым дном.

Влить на сковороду оставшееся масло, добавить морковь и обжарить на небольшом огне в течение десяти минут. Выложить к луку.

Добавить картошку, залить водой так, чтобы она на пару сантиметров покрывала овощи, добавить перец, посолить, накрыть крышкой и тушить полчаса.

Нарезать петрушку и положить в кастрюлю, готовить три минуты.

Снять с огня и дать настояться двадцать минут.

Картофель тушеный по-деревенски

По вкусу блюдо напоминает картофель тушеный в русской печи. Можно подать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.

Ингредиенты:

• 7 крупных картофелин
• 4 луковицы
• Одна морковь
• Пучок укропа
• Два зубчика чеснока
• Три лавровых листа
• Один кубик для бульона с грибным ароматом
• Одна ложка чайная приправы для картофеля
• 2 ложки столовых растительного масла
• По вкусу – соль, специи.

Для тушения картофеля лучше применять такую посуду, чтобы в ней ингредиенты лежали невысоким слоем – в противном случае картофель может развариться.

Приготовление:

Картошку нарезать крупными кубиками, лук – мелкими, морковь натереть на крупной терке.

Лук пассеровать до прозрачности, ввести морковь и обжаривать еще три минуты. Выложить в сотейник или в казанок.

На оставшемся масле обжарить картофель до получения корочки и выложить к луку и моркови. Перемешать, влить столько воды, чтобы она покрыла овощи слоем в один сантиметр. Накрыть крышкой и тушить полтора часа на очень медленном огне. При необходимости во время тушения добавлять воду.

За пятнадцать минут до готовности добавить бульонный кубик, нарезанную зелень, при необходимости досолить.

Готовому блюду дать настояться пятнадцать минут и можно подавать.

Картофель тушеный с грибами

Эту вкусную картошку можно подать самостоятельно или использовать как гарнир к мясным блюдам.

Ингредиенты:

• 1 килограмм картофеля
• 400 грамм свежих грибов
• Одна морковь
• Одна луковица
• 3 зубчика чеснока
• 6 веточек укропа
• 50 грамм масла сливочного
• 4 ложки столовых растительного масла
• Специи, соль – по вкусу
• ½ стакана кипятка.

Приготовление:

Нарезать подготовленные грибы слайсами или небольшими кусочками, морковь – кружками, лук – кубиками, картофель – крупными брусочками, чеснок, укроп – нарубить.

В казане или кастрюле с толстым дном спассеровать лук (пять минут), добавить морковь и пассеровать еще пять минут, ввести грибы и, помешивая готовить, еще пять минут.

Для приготовления тушеной картошки с грибами используют виды грибов, не нуждающиеся в предварительном отваривании – лисички, маслята, белые, вешенки, подберезовики, шампиньоны, подосиновики.

Положить в кастрюлю картофель, влить кипяток, перемешать и тушить до смягчения картофеля. Ввести сливочное масло, укроп с чесноком, соль, специи и потушить десять минут на слабом огне.

Снять с огня, дать настояться десять минут и подавать.

Картошка тушеная с фасолью и ребрышками

Благодаря введению в рецептуру фасоли блюдо получается не только отменного вкуса, но и очень сытное.

Ингредиенты:

• 800 грамм свиных ребрышек
• Одна луковица
• Чайная ложка паприки
• 200 грамм томатного соуса
• Одна морковь
• Один красный и один зеленый болгарские перцы
• 300 грамм фасоли зелёной круглой
• Килограмм картофеля
• 4 зубчика чеснока
• Три горошины черного перца
• Зелень петрушки, соль – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать ребрышки и обжарить в казанке или кастрюле с толстым дном, посолить, поперчить.

Лук, морковь нарезать средними кубиками и добавить к ребрышкам.

Нарезать перцы квадратиками и высыпать к ребрышкам, добавить паприку, томатный соус.

Картофель нарезать крупными кусками, фасоль — пополам и выложить овощи к ребрышкам.

Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности картошки.

Картошка с куриными желудочками тушеная в духовке

Отменное блюдо в котором прекрасно сочетается сочность тушеного картофеля и мягкий вкус куриных субпродуктов.

Ингредиенты:

• Полкилограмма картофеля
• Полкилограмма куриных желудков
• Две луковицы
• 1 зубок чеснока
• 2 ложки столовых растительного масла
• Перец, сметана, соль – по вкусу.

Приготовление:

Желудочки очистить, помыть, разрезать пополам. Нарезать лук полукольцами, картофель – крупными кусками.

При тушении картофеля перемешивать ингредиенты следует очень осторожно сверху вниз, подобно тому, как перемешивается тесто для бисквита. Тогда структура картошки не нарушится и блюдо не превратится в подобие пюре.

Пассеровать лук до прозрачности, выложить на сковородку к луку желудочки и обжаривать пять минут. Влить два стакана кипятка и потушить до мягкости (полчаса), убрать с огня и дать остыть до теплого состояния.

Выложить в рукав для запекания желудочки, картофель, налить соус, полученный в результате тушения желудочков, нарубленный чеснок, добавить немного сметаны, скрепить края. Положить на противень и запекать в разогретой до 180°С духовке полчаса.

Если есть желание получить зарумянившееся блюдо, за десять минут до готовности верх рукава разрезают и отгибают в стороны края.

Готовое блюдо подают с зеленью и овощами.

Картофель тушеный в сливках

Отличное ароматное блюдо, как на каждый день, так и для праздника.

Ингредиенты:

• Полтора килограмма картофеля
• Полкилограмма любого мяса
• Три луковицы
• 2 ложки столовых растительного масла
• Одна морковь
• Стакан жирных сливок
• Соль, приправы – по вкусу.

Приготовление:

Картофель нарезать крупными брусками, лук – тонкими полукольцами, мясо – крупными порционными кусками. На крупной терке натереть морковь.

На разогретом масле обжарить картофель до золотистой корочки и переложить в сотейник.

На остатке масла обжарить мясо и добавить к картошке.

На оставшемся жире пассеровать морковь и лук до прозрачности лука, влить сливки, немного развести водой, поперчить, посолить и потомить пять минут. Переложить к мясу и картофелю.

Форму для запекания накрыть фольгой и запекать полтора-два часа в духовке при температуре 180°С.

Приятного аппетита.

Картошка тушеная с мясом в мультиварке

Это наиболее простой рецепт очень популярного блюда, которое готовится без хлопот, а получается необыкновенно вкусным и сытным.

Ингредиенты:

• 6 штук крупных картофелин
• Полкилограмма любого мяса (курятина, говядина, свинина)
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 2 ложки растительного масла
• Полпучка зелени
• По вкусу – приправа для мяса, соль.

Приготовление:

Нарезать мясо порционными кусочками, картофель – крупными кубиками, лук – полукольцами, морковь – мелкими кубиками.

В чаше мультиварки в режиме «Жарка» обжарить мясо, морковь, притомить лук на растительном масле. Добавить приправу, соль, пару лавровых листков и залить водой так, чтобы она покрыла ингредиенты.

Выставить режим «Мясо» и включить программу на полчаса.

При подаче украсить нарубленной зеленью.

Яхни

Очень вкусное блюдо балканской кухни, которое готовится предельно просто.

Ингредиенты:

• 800 грамм картофеля
• 4 средних луковицы
• 4 зубка чеснока
• Стакан томатного сока
• ½ ложки чайной молотого перца
• ½ ложки чайной смеси итальянских трав
• 3 лавровых листа
• Ложка столовая соли.

Приготовление:

Картофель нарезать средним кубиком, лук – полукольцами, чеснок – мелко нарубить.

Выложить в утятницу картофель, добавить лук, травы, присолить, залить томатным соком, закрыть крышкой и поставить в духовку на полтора часа при температуре 180°С.

После завершения тушения добавить чеснок, перемешать и дать настояться пять минут.

Картошка тушеная с капустой

Это постное блюдо, но, тем не менее, получается оно очень вкусным. Приводится раскладка на восемь порций.

Ингредиенты:

• Полкилограмма картошки
• 800 грамм капусты
• Крупная луковица
• 1 крупная морковь
• 2 ложки столовых масла растительного
• 2 ложки столовых томат-пасты
• Лавровый лист, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Если картофель не используют для термической обработки сразу – его нужно залить холодной водой, чтобы не потемнел.

Нашинковать капусту тонкими полосами, натереть на крупной терке морковь, соединить, посолить и обмять руками.

Лук нарезать тонко полукольцами, картофель кубиками. На сковородке разогреть масло и обжарить лук до прозрачности.

На второй сковородке притомить капусту с добавлением томатной пасты, влить ½ стакана кипятка, выложить картофель и тушить до готовности картофеля, при необходимости подливая воду.

За пять минут до готовности добавить лук и специи, при необходимости – присолить.

Овощные блюда с капустой и картофелем получаются особенно вкусными, если добавить немного сахару.

Картошка тушёная с мясным фаршем

Блюдо отличается классическим гармоничным сочетанием вкусов тушеной картошки и тушеного мяса с легкой кислинкой.

Ингредиенты:

• Полкилограмма фарша из свинины и говядины
• Килограмм картофеля
• Одна луковица
• 4 зубчика чеснока
• 2 ложки растительного масла
• 2 ложки столовых томатной пасты
• Чайная ложка муки
• На кончике ножа – лимонной кислоты
• 2 лавровых листа
• Свежая зелень, паприка, черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать лук. Картофель нарезают крупно.

Пассеровать лук до прозрачности и добавить чеснок, пропущенный через пресс и фарш. Обжаривать до готовности фарша, посолить, поперчить, ввести паприку, добавить томатную пасту.

Добавить воды столько, чтобы она заполнила посуду вровень с картофелем. Тушить 15 минут.

Затем добавить лавровый лист, загустить мукой, ввести лимонную кислоту и тушить еще десять минут.

Блюдо прекрасно сочетается с отварным рисом

Тушеная картошка с сосиской

Приготовление этого блюда не занимает много времени, особенно вкусным оно получится, если использовать подкопченные сосиски.

Ингредиенты:

• 6 штук крупных картофелин
• 6 штук сосисок
• 1 морковь
• Одна луковица
• Полстакана воды
• Пару щепоток черного молотого перца
• ½ ложки чайных соли.

Приготовление:

Нарезать лук мелко, картофель – небольшими кубиками,  сосиски, очищенные от оболочки – кружками.

Морковь натереть на крупной терке.

Морковь и лук обжарить на растительном масле семь-восемь минут, выложить на сковороду сосиски и на среднем огне обжаривать десять минут.

В кастрюлю с толстым дном или любую жаропрочную посуду положить картофель, залить водой, посолить, поперчить и на час поставить в разогретый до 180°С жарочный шкаф.

Блюдо получится еще вкуснее, если добавить за пятнадцать минут до готовности полстакана — стакан сметаны.

Тушеный с куриным филе картофель

Нежное куриное мясо во время приготовления пропитывается ароматами приправ и овощей, поэтому блюдо получается не только сочным, но и очень вкусным.

Этот базовый рецепт можно обогащать новыми вкусами, добавляя болгарский перец, чеснок, сельдерей, другие ароматные овощи.

Ингредиенты:

• Полкилограмма куриного филе
• 700 грамм картофеля
• Одна крупная морковь
• Одна средняя луковица
• Стакан воды
• Две столовых ложки растительного масла
• Треть столовой ложки соли
• По вкусу зелень, лавровый лист, специи.

Приготовление:

Картофель очистить, разрезать на 4 части, морковь – полукружками, лук измельчить на терке.

Филе нарезать крупными кусками.

Разогреть на сковороде масло и обжарить картофель вместе с филе до зарумянивания мяса. Добавить воду, посолить, закрыть крышкой и тушить на слабом огне полчаса.

За десять минут до готовности добавить специи, лавровый лист.

При подаче украшают нарубленной зеленью.

Картофель с мясом, тушеные в сметане

Совместное тушение в сметане обогащает блюдо, которое получается особенно нежным и питательным, лучшими вкусовыми нотами мяса, пропитывающими картофель.

Ингредиенты:

• 1 килограмм картофеля
• 600 грамм мяса
• Одна морковь
• Одна луковица
• Одна морковь
• 200 миллилитров сметаны
• 2 ложки столовых растительного масла
• 20 грамм зелени
• Щепотка орегано
• Щепотка базилика
• Щепотка семян горчицы
• Щепотка черного молотого перца
• 1 ложка чайная соли.

Приготовление:

Нарезать лук тонкими полукольцами, мясо – средними кусочками, картофель – средними дольками, морковь натереть на крупной терке.

Мясо обжарить до получения золотистой корочки, добавить лук и морковь и обжаривать до золотистого цвета лука.

В чугунок или кастрюлю с толстым дном положить сметану, специи, мясо, залить водой так чтобы она покрыла мясо, и тушить на малом огне до полной готовности мяса (около двух часов). Затем добавить картофель и по необходимости добавить воды или бульона, чтобы картофель был покрыт жидкостью на толщину двух пальцев и томить на малом огне до мягкости картофеля.

Добавить нарезанную зелень, дать настояться десять минут и подавать.

Картошка тушеная с молодой козлятиной

Мясо молодой козы относят к сортам, которые не содержат большого количества жиров, поэтому блюдо понравится тем, кто не любит жирного, а специфический привкус нейтрализуется предварительным маринованием.

Ингредиенты:

• Полкилограмма мяса молодой козы
• Полкилограмма картофеля
• Одна крупная морковь
• 2 ложки растительного масла
• Две луковицы
• Три веточки кинзы
• Квашеные помидоры для украшения
• По вкусу соль и специи.

Приготовление:

Мясо нарезать крупными кусками и замариновать в уксусе на пару часов.

Картофель нарезать крупно, морковь – брусочками, лук полукольцами.

Пассеровать лук до прозрачности и выложить в казанок или кастрюлю с толстым дном. Добавить мясо, залить кипятком, посолить, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости мяса.

Добавить картофель, морковь, специи и продолжать тушить до готовности картофеля.

При подаче украсить нарубленной кинзой и квашеными томатами.

Бийрон

Это блюдо узбекской кулинарии несмотря на простоту и небольшое количество ингредиентов по праву считают одним из самых вкусных.

Ингредиенты:

• 800 грамм картофеля
• 450 грамм лука
• Пучок укропа
• Полстакана воды
• 100 миллилитров растительного масла
• Чайная ложка соли.

Приготовление:

Картофель нарезать кружками, лук – полукольцами. Укроп измельчить.

Лук пассеровать до прозрачности. Добавить картофель и перемешивая обжаривать семь минут.

Добавить соль, воду и тушить на  малом огне до готовности картофеля.

При подаче украсить нерезаной зеленью и мелко нарезанными томатами.

Курица тушеная с картошкой морковью и луком

Тушеная картошка с мясом курицы — это так уютно и по-домашнему! Доступный рецепт на каждый день. При этом невероятный аромат и отменный вкус данного блюда соблазнит любого ценителя простой здоровой пищи!

Тушеная картошка с курицей и овощами очень вкусна и является сочетанием первого и второго, то есть, в принципе, может стать полноценным обедом, плотным и сытным.

В том, как готовить тушеную картошку с курицей, нет никакой особой кулинарной премудрости, и этим это блюдо и подкупает. Его очень трудно испортить, зато улучшать можно бесконечно :): дополнять различными сезонными овощами или грибами и экспериментировать со специями.

Но, если вы, как и я, считаете, что красота — в простоте :)), давайте приготовим простой тушеный картофель с курицей и овощами традиционного набора: луком и морковкой. Вот как вкусно потушить картошку с курицей.

Ингредиенты для рецепта «Как сделать тушеную картошку с курицей»
Картофель	1 кг
Курица	600 грамм
Морковь	1 средняя (100 грамм)
Лук	1 крупная головка (150 грамм)
Чеснок	1-2 зубчика
Томатная паста	1 столовая ложка
Растительное масло	2 столовых ложки
Вода	2 стакана
Зелень петрушки	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец чёрный молотый	по вкусу

Как приготовить тушеную картошку с курицей

Подготавливаем всё необходимое. Овощи чистим, моем.

Курицу нарезаем на некрупные кусочки. Можно использовать филе, но вкуснее всё же с красным мясом курицы: голенями или бедрышками. С кусочков мяса обязательно снимаем кожицу, поскольку в процессе тушения она может отвалиться и это аппетитности блюду не прибавит.

Лук и морковь нарезаем произвольно. Я нарезала лук мелкими кубиками, а морковку — небольшими брусочками.

Картофель очищаем моем и нарезаем средними кубиками.

В глубокой сковороде, сотейнике или казане разогреваем растительное масло. Я готовила тушеный картофель с курицей в кастрюле-жаровне. Очень удобно, когда обжаривать и затем тушить можно в одной посуде. Делаем самый сильный огонь и выкладываем в масло кусочки курицы. Немного подрумяниваем.

Добавляем лук и морковь и продолжаем жарить на сильном огне, пока овощи тоже не начнут подрумяниваться.

Теперь добавляем картофель, хорошо перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось на кусочках картошки.

Вливаем два стакана кипятка, добавляем соль, перец и томатную пасту. В итоге у нас получится картошка тушеная с курицей в томатном соусе. При желании можно бросить лавровый листик. Лично я в блюдах из курятины отношусь к лавровому листу с большим скепсисом, а вы действуйте на свой вкус.

Хорошо всё перемешиваем.

Закрываем крышку сковороды, огонь уменьшаем до минимума и тушим в течение 40 минут. Огонь выключаем, добавляем в блюдо пропущенный через пресс чеснок и мелко рубленную зелень. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем под закрытой крышкой минут на 20.

Очень вкусная тушеная картошка с курицей готова! Теперь вы знаете базовый рецепт, как делать тушеную картошку с курицей и можете улучшать это блюдо до бесконечности :)). Приятного аппетита!

Блюда из птицы — это всегда недорого и вкусно. Пробовали ли вы курицу, тушеную в уксусе на сковороде? Предлагаю отведать!

Тушеная картошка с тушенкой — Совет да Еда

Тушеный картофель – простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит для ежедневного рациона. Вариантов приготовления множество. Картошку можно готовить с птицей, свининой, говядиной, бараниной, грибами и тушенкой. Блюдо можно готовить на плите, в духовке или мультиварке. Картофель можно нарезать ломтиками разной формы и дополнять разнообразными специями и травами. Очень ароматной и вкусной тушеная картошка получается с тушенкой. Тушенку можно брать из любого мяса. На приготовление уйдет не больше 50 минут и это быстрее в сравнении с тем, если блюдо готовить из сырого мяса.

Сегодня хочу поделиться отличным рецептом тушеной картошки с говяжьей тушенкой. Все очень просто. Обжариваю репчатый лук, закладываю тушенку, добавляю картофель, вливаю воду и тушу около 40 минут. Получается очень ароматное и сытное блюдо.

Тушеная картошка с тушенкой

Распечатать рецепт

Вкуснейшая тушеная картошка с тушенкой из говядины. Блюдо очень простое в приготовлении. На подготовку уйдет не больше 10 минут, а на приготовление около 40 минут. Тушенку можно брать из любого мяса. Все получится очень сытно и ароматно. Просто, быстро и очень-очень вкусно!!!

Порции	Время подготовки
5	10 минут

Время приготовления

40 минут

Порции Время подготовки 5 10 минут

Время приготовления 40 минут

Тушеная картошка с тушенкой Распечатать рецепт Вкуснейшая тушеная картошка с тушенкой из говядины. Блюдо очень простое в приготовлении. На подготовку уйдет не больше 10 минут, а на приготовление около 40 минут. Тушенку можно брать из любого мяса. Все получится очень сытно и ароматно. Просто, быстро и очень-очень вкусно!!! Порции Время подготовки 5 10 минут Время приготовления 40 минут Порции Время подготовки 5 10 минут Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. Репчатый лук мелко нарезаем, выкладываем в сковороду в масло и нагреваем на высокой температуре.

2. Банку с тушенкой открываем. Мясо, желе, жир внутри образуют один большой кусок, который нужно разделить.

3. Тушенку вынимаем из банки, жир отделяем и отправляем в сковороду, в которой жарится лук. Сразу появляется потрясающий аромат. Мясо нарезаем на средние кусочки. Пробуем мясо на соль, чтобы понять, добавлять ее или нет.

4. Лук жарим, пока не станет мягким, добавляем измельченный чеснок и нагреваем 1 минуту. Если в сковороде образуется очень много жира с маслом, то немного убираем ложкой.

5. Тушенку отправляем в сковороду и нагреваем несколько минут.

6. Пока подготавливаем лук и тушенку, картофель очищаем и нарезаем на средние кубики.

7. Подготовленный картофель порциями добавляем в сковороду, немного солим (у меня тушенка была несоленая), перемешиваем и снова выкладываем картофель.

8. Картошку всю заложили и вливаем воду, чтобы она немного покрыла картофель. Дополнительно специи можно не добавлять, они есть в тушенке. Прикрываем сковороду крышкой, нагреваем до кипения, убавляем температуру и тушим картофель около 40 минут. Периодически помешиваем. За это время картофель должен стать мягким, а жидкость немного испариться.

9. Картофель получается очень ароматным и потрясающе вкусным.

10. Вкуснейшую тушеную картошку посыпаем сверху зеленью и сразу подаем на стол. К ней отлично подойдет салатик из свежих овощей с заправкой из сметаны или растительного масла. Приятного аппетита!!!

Тушеная картошка со свининой на плите, рецепт с фото

Тушеная картошка со свининой – блюдо традиционное для многих семей. Оно сочетает в себе как мясную часть, так и овощную.

Картофель очень вкусен в тушеном виде, а с добавлением мяса становится нежным, ароматным и сытным.

Картошку с мясом можно запекать, тушить и даже жарить. Сегодня рассмотрим, как же вкусно потушить картошку, чтобы мясо было мягким, а картошка сочной.

Блюдо для ежедневного меню

Для многих хозяек насущным вопросом становится: «Что же приготовить для своей семьи в будний день?». Такие блюда должны быть сытными, вкусными и питательными.

Тушеная картошка с мясом прекрасный вариант блюда на каждый день. Мягкая, пропитанная мясным ароматом она наполняет своим запахом всю кухню, поэтому все члены семьи спешат на ужин.

Картошка всегда отлично сочетается с множеством продуктов, поэтому не упускайте возможность приготовить ее различными способами и с различными компонентами.

Картошку можно тушить с различными видами мяса. Вкусной получается картошка тушеная с индейкой и овощами.

Ингредиенты

---

• Свинина — 400 г
• Картофель — 600 г
• Лук репчатый — 200 г
• Сливочное масло — 50 г
• Растительное масло — 70 г
• Вода — 1,5 ст.
• Соль — 10 г
• Черный перец молотый — 2 щепотки

---

Как приготовить тушеную картошку со свининой

1. Нарезать свинину крупными квадратиками.

   Для тушения можно использовать ошеек или корейку без кости.

2. Нашинковать репчатый лук полукольцами.

   Лука используйте не слишком много, чтобы его было не больше, чем мяса.

3. Обжарить на масле мясо с луком в течение 15 минут. Сперва сделать сильный огонь, пока мясо не подрумянится, потом убавит огонь. Мясо с луком подсолить, можно поперчить.

   Для усиления вкуса для обжарки мяса лучше использовать смесь сливочного и растительного масла. На сковородку выложить кусочек сливочного масла, растопить, а потом влить немного растительного масла. На смеси масел обжаривать мясо лучше, так как мясо становится более вкусным, на нем образуется золотистая корочка от сливочного масла.

4. Картошку почистить, промыть и нарезать крупными кусочками.

   Таким образом картошка не сильно разварится в процессе тушения.

5. К обжаренному мясу сложить картошку. Слегка обжарить картошку.

6. Все продукты немного посолить. Можно поперчить.

7. Влить воду и начать тушить картошку.

8. Через 25-30 минут, после медленного тушения на медленном огне при закрытой крышке, картошка будет полностью готова.

9. В горячем виде подать тушеную картошку с мясом к столу.

   На второй день, если картошка осталась, просто ее разогрейте.

Приятного аппетита!

Как сделать тушеную картошку в два раза вкуснее! 5 рецептов! Картошка с мясом.

[ads-pc-2]

Как сделать тушеную картошку в два раза вкуснее? Ловите 5 рецептов! Попробуйте приготовить каждое блюдо из этого списка на своей кухне!

Рецепт 1. Тушеный картофель в молоке.

Ингредиенты:

• Мясо  500 гр (индейка, курица или свинина)
• Картофель  1 кг
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Молоко 500 мл
• Лавровый лист
• Перец черный молотый по вкусу
• Щепотка соли

[ads-pc-3]

Пошаговое

приготовление тушеного картофеля в молоке:

Как сделать вкусный бульон для блюда? Просто добавьте сливки или молоко!

1. Мясо нарежьте кубиками. Обжарьте в течении пяти минут на раскаленной сковороде в растительном масле, добавив щепотку соли и щепотку черного молотого перца.
2. Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиком, морковь измельчить на крупной терке.
3. Картофель очистить и нарезать кубиком.
4. К мясу добавьте лук и морковь. Перемешайте продукты. Обжаривайте в течении 5-8 минут и постоянно помешивайте.
5. Затем — отправляем картофель, добавляем молоко (лучше теплое), еще щепотку соли и перца. По желанию можно добавить сушеную зелень. Тушим до готовности картофеля, накрыв казан/сотейник крышкой. За несколько минут до готовности добавьте лавровый лист. Подавайте блюдо к столу, украсив рубленной зеленью.

Раз—два-три и готово. Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусным обедом или ужином!

Рецепт 2. Картофель с фрикадельками и квашеной капустой.

Ингредиенты:

• Мясной фарш 800 гр
• Картофель 1,1 кг
• Квашеная капуста 400 гр
• Лук 1 шт
• Лавровый лист 1 шт
• Специи
• Щепотка соли

[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление картофеля с фрикадельками и квашеной капустой:

Как сделать фрикадельки, которые будут держать форму? Обжарьте их в течении 1 минуты на сковороде.

1. Из фарша формируем фрикадельки. На раскаленной сковороде слегка обжарьте фрикадельки, для того чтобы они держали форму.
2. Лук очистите и нарежьте кубиком. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте лук до мягкости. Затем — выложите капусту. Перемешайте ингредиенты и продолжайте тушить 10 минут.
3. Картофель очистить и нарезать дольками, сложить в кастрюлю и залить водой. Накройте крышкой. После закипания засекаем 10 минут.
4. Затем выкладываем фрикадельки и капусту. Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Выключаем огонь и оставляем на плите «отдыхать» — на 10 минут.

Продолжим приготовление блюд. Сейчас на нашей кухне будет новый аромат!

Рецепт 3. Картофель с двумя видами мяса.

Ингредиенты:

• Мясо 700-800 гр (у меня свинина и говядина)
• Картофель 1,3 кг
• Морковь 1 шт
• Лук 1 шт
• Перец болгарский 1 шт
• Лавровый лист 1 шт
• Щепотка черного молотого перца
• Щепотка соли

[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление

тушеного картофеля с мясом:

1. Лук и морковь очистить. Нарезать овощи кубиком.
2. Мясо нарежьте кубиком.
3. Лук обжарьте до румяного, золотистого цвета на раскаленной сковороде в растительном масле.
4. В казане или сотейнике обжарьте кусочки мяса, почти до готовности. Добавьте щепотку соли и черного перца. Обжаривайте кусочки до яркого, золотистого цвета.
5. Затем — к мясу добавьте морковь. Перемешайте ингредиенты. Обжаривайте ещё 5 минут.
6. Картофель очистить и нарезать кубиком. Картофель выложить к мясу и моркови. Перемешать продукты. Добавить стакан кипятка. Посолить.
7. Перец нарезать кубиком. Когда картофель станет мягким, добавьте болгарский перец, лук и лавровый лист. Кипятим 2-3 минуты и выключаем плиту. Для того чтобы блюдо настоялось, после приготовления оставьте на 5-10 минут под крышкой.

Рецепт 4. Картофель, тушеный в банке.

Ингредиенты:

• Картофель 1,2 кг
• Говядина 600 гр
• Морковь (крупная) 2 шт
• Лук 2 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Томатная паста 1 ст.л.
• Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) 2 ст.л.
• Горчица 1 ч.л.
• Масло сливочное 40-50 гр
• Лавровый лист 1-2 шт
• Щепотка черного молотого перца
• Щепотка соли

[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление картофеля,

тушеного в банке:

1. Лук и чеснок нарежьте мелким кубиком, измельчите на терке или блендером/измельчителем.
2. Мясо нарежьте кубиком. К мясу добавьте соль, растительное масло, горчицу, томатную пасту, щепотку молотого перца и лук с чесноком. Перемешайте ингредиенты и отставьте в сторонку.
3. Картофель и морковь очистите. Морковь нарежьте небольшим кубиком. Картофель тоже нарежьте кубиком.
4. Подготовьте трехлитровую банку, без сколов. В сухую банку выкладывайте слоями — мясо, морковь, картофель. Затем вновь повторите слои. Не забудьте положить лавровый лист. Когда все продукты выложили в банку, добавьте сливочное масло. Накройте горлышко банки фольгой.
5. В холодную духовку отправляем банку. Включаем духовку и выставляем температуру 180 градусов. Время приготовления 2 часа.
6. После приготовления блюда оставьте банку в духовке ещё минут на 20.

Раз—два-три и готово. Всем приятного аппетита!

Рецепт 5. Томленый картофель с мясом.

Ингредиенты:

• Говядина на кости 1,5 кг
• Картофель 1 кг
• Лук 1 шт
• Помидор 2 шт
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень (укроп, петрушка или кинза)
• Перец молотый (лучше смесь перцев)
• Соль по вкусу

[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление томленного картофеля с мясом:

1. Возьмите молодой картофель и хорошо помойте его.
2. Лук очистите и нарежьте небольшими дольками.
3. На дно чугунной посуды положите кусок мяса, затем распределите картофель и лук. Не забудьте посолить и поперчить каждый слой.
4. Готовим на медленном огне. По времени около 5 часов.
5. Спустя время выложите ломтики помидор и оставьте томиться ещё на 1 час.
6. В конце приготовления добавляем рубленый чеснок и зелень.

Сделайте приятное для своей семьи! Выбирайте любой рецепт из предложенных и балуйте близких вкусной, ароматной картошечкой.

Глубокое южное блюдо: молодой картофель, приготовленный на сливочном масле

Картофель, тушеный в масле, представляет собой целиком молодой картофель или мелкий, нарезанный красный картофель, приготовленный на пару на сливочном масле и часто посыпанный зеленью, например петрушкой.

Ни для кого не секрет, что я люблю картошку. Серьезно, поставьте передо мной горшок с тушеным картофелем, и я буду счастлив наслаждаться им в качестве еды.

По правде говоря, картофель долгое время был важной частью южной диеты, потому что в большинстве больших семей он довольно дешево заполнил множество животов.Точно так же, как не существует единого способа приготовить жареный цыпленок по-южному, и нет такого единственного рецепта волшебного картофельного пюре, существует множество других способов исправить окорочку.

Кстати, интересно … вы чистите картошку кухонным ножом? Или овощечисткой, более известной, по крайней мере, в моем доме, когда я рос, как картофелечистка? Я всегда использовал овощечистку, и я могу быстро перебить миску с картофелем с помощью этого простого инструмента, но мне трудно сделать то же самое с ножом.Нашей основной обязанностью в детстве было играть, поэтому мама не использовала нас по дому или на кухне, но это инструмент, который она использовала, тот, на котором я вырос, и, честно говоря, инструмент, который я использую до сих пор.

Конечно, я использую нож для очистки овощей и для других вещей, и у меня даже есть свой личный и незабываемый опыт использования ножа для обработки картофеля, и это то, о чем я никогда не забывал. Одна из моих любимых цитат Майи Анджелоу, которая однажды сказала : «Я узнала, что люди забудут то, что вы сказали, люди забудут то, что вы сделали, но люди никогда не забудут, что вы заставили их чувствовать.« Это действительно правда, и эта история непременно продемонстрирует это.

Когда я учился в старших классах, однажды я пошел в дом одного из моих соседских друзей, который жил в нескольких кварталах от нашего дома, чтобы посмотреть, может ли она выйти и поиграть. Когда она спросила свою мать, ей сказали, что она может, как только миска с картошкой на кухне была очищена. Ее мать вооружила нас обоих кухонным ножом, довольно посторонним предметом к этой девушке, припарковала нас перед раковиной на ящиках из-под колы и отправилась по дому по хозяйству, а мы пошли работать с картошкой.Я посмотрел на этот любопытный инструмент и спросил своего друга : «А у вас нет картофелечистки?» Она очень странно посмотрела на меня и сказала «Картофелечистка? Что это?» Итак, я получил очень краткую демонстрацию того, как использовать нож для чистки картофеля, и мы взялись за проект.

Мы прекрасно проводили время, разговаривали, хихикали и весело проводили время на кухне, когда ее мама вернулась. Она взяла кожуру с картошки, которую я порезал, нахмурилась и посмотрела на меня с этим ужасно злым лицом и сразу начал принижать меня за явно ужасную работу, которую я выполнял.Потом она выгнала меня из своего дома. Я чувствовал, как жар поднимается к моим щекам, так же быстро, как я мог видеть ужас и смущение на лице моего друга. Я был опустошен и никогда не забываю об этом по сей день. Излишне говорить, что мы не играли. Мой друг был смущен, мне было больно, и правда в том, что … после этого мы больше не играли вместе.

Есть о чем подумать, не так ли?

Процесс варки картофеля в масле — это очень старая школа, и это то, что отличает его от просто вареного картофеля, добавленного в масло.Постарайтесь не слишком волноваться по поводу масла в рецепте — я знаю, что это много. В то время как картофель действительно пропитывается маслом при приготовлении на пару, большая его часть будет скапливаться на дне сервировочного блюда, поэтому вы фактически не съедите каждую унцию. Ну, если только вы этого не хотели.

Молодой картофель такой крошечный, а кожура нежная и съедобная, и это действительно лучший картофель для этого. Я рекомендую отрезать полоску по центру, чтобы масло могло проникнуть прямо в мясо картофеля.Вы также можете приготовить это с красным картофелем меньшего размера, но для всех других видов картофеля очистите и нарежьте его на небольшие куски. Очищенный, намазанный маслом картофель выглядит особенно аппетитно, потому что он впитает намного больше масла во время приготовления.

Многие из наших мам, вероятно, готовили этот намазанный маслом картофель в той или иной форме, когда мы росли, я предполагаю, прежде всего потому, что он был легким, сытным и вкусным. Мама почти всегда смешивала их с петрушкой, которую мы называли картофелем с пастой, и использовала целые, очищенные и нарезанные красновато-коричневые овощи.
Так как биг-бэги с красновато-коричневыми хлопьями являются наиболее экономичными, я держу их под рукой гораздо чаще, и я стараюсь делать их, как те, что изображены выше … хотя в наши дни я предпочитаю немного полегче на сливочном масле.

Вот как их сделать.

Рецепт: молодой картофель на сливочном масле © From the Kitchen of Deep South Dish

Время приготовления: 10 мин | Время приготовления: 30 мин |

Урожайность: От 4 до 6 порций

Ингредиенты

• 2 фунта свежего или очень маленького красного картофеля
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/4 стакана воды
• 1 чайная ложка кошерной соли или по вкусу
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки, свободно упакованных

Инструкции

Добавьте масло, воду, соль и перец в кастрюлю среднего размера и растопите масло на слабом огне.Тем временем очистите картофель и очистите полоску от центра каждого картофеля. Добавьте в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 25–30 минут. Время от времени обваливайте картофель на сковороде, пока он готовится, но не снимайте крышку.

Посыпьте картофель петрушкой, перемешайте и переложите в сервировочную миску, сбрызнув оставшееся масло из кастрюли сверху. Подавать немедленно.

Молодой картофель в сливочном соусе: Приготовьте картофель, как описано выше. В отдельной кастрюле растопите 3 столовые ложки сливочного масла.Взбейте 3 столовые ложки муки, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца. Готовьте в течение 1 минуты, затем медленно добавьте 1-1 / 2 стакана молока, половину или комбинацию молока. Готовьте на среднем огне, пока смесь не загустеет и не загустеет. Полить картофелем и подавать.

Примечания повара: Молодой картофель — крошечный, с очень тонкой нежной кожицей и лучший картофель для этого блюда. Если вы используете красный картофель большего размера, вы должны разрезать его на четвертинки, иначе он будет готовиться слишком долго.Может также заменить любой другой запеченный картофель, но очистите его и нарежьте на небольшие кусочки. При необходимости отрегулируйте время приготовления. Нарезанный картофель также впитает больше масла. Может также заменить другие травы в конце; попробуйте чеснок, свежий шалфей, розмарин, тимьян или базилик или используйте сушеные прованские травы.

Источник: http://deepsouthdish.com

© Deep South Dish

☛ Вы на Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! Мы очень весело проводим время, и за столом всегда есть место для еще одного.

Проверьте эти рецепты тоже, вы все!

Коричневый хорошо задушенный картофель
Картофель с зубчатыми краями
Запеченный картофель на гриле

Размещено Мэри 23 июля 2012 г.

изображений и полного содержания сообщения, включая рецепт © Deep South Dish. Рецепты предлагаются для вашего личного использования, и, хотя закрепление и обмен ссылками приветствуется и поощряется, пожалуйста, не копируйте и не вставляйте для повторной публикации или повторной публикации в другом месте, например, на других страницах Facebook, блогах, веб-сайтах или форумах, без явного предварительного разрешения.Все права защищены.

Раскрытие информации: если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика. Вы никогда не обязаны покупать что-либо при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.

120607

.

Рецепт тушеного картофеля (скороварка)

Владельцы сковороды быстрого приготовления и электрические плиты, этот рецепт тушеного картофеля ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Тушеный картофель теперь можно приготовить на одной варочной панели! Вкусное рагу из картофеля, которое стоит попробовать!

Этот тушеный картофель восхитителен! У меня есть аналогичная версия мультиварки, и я включил инструкции по духовке в этот пост, так что проверьте это, если у вас нет электрической плиты (или кастрюли быстрого приготовления). Power Cooker и Instant pot — очень похожие устройства, они являются программируемыми скороварками, имеющими схожие характеристики.Хотя горшок быстрого приготовления имеет больше функций, например, йогуртницу, они обе подходят для этого рецепта. Я включу краткое руководство по версии с растворимым горшком, если вы ее используете. Рецепт, который стоит попробовать, даже если у вас нет электрической плиты!

Ингредиенты для рецепта тушеного картофеля:

• 8 золотых картофелей (около 3 1/2 фунтов), нарезанных на четвертинки
• 1 фунт свинины, нарезанной кусками (или говядиной)
• 1/4 стакана майонеза
• 3 TBSP Кетчуп
• 2 ч.л. паприки
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 ч.л. перца
• 2 лавровых листа
• Смесь для сухого мяса птицы 1 1/2 TBSP
• 1 чайная ложка приправы для курицы или стейка Montreal
• 1/8 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 стакана жирных сливок
• 1/2 стакана воды

НАПРАВЛЕНИЯ для приготовления тушеного картофеля в ЭЛЕКТРОПОВАРНИКЕ:

1.Нажмите КОРИЧНУЮ кнопку на электрической плите и обжарьте мясо в 2 столовых ложках масла в течение 10 минут. Отмените прием через 10 минут и добавьте оставшиеся ингредиенты. Нажмите кнопку STEW и продолжайте нажимать ее, пока не дойдет до 45 минут. Накройте скороварку крышкой и дайте скороварке нагреться.

2. Когда давление возрастет, крышка заблокируется, и подвижные цифры сбоку остановятся. Установленное вами время начнет обратный отсчет.

3.Через 45 минут прибор автоматически согреет. Чтобы открыть плиту, нажмите кнопку разблокировки и позвольте пару подняться вверх. Как только давление снизится, устройство разблокируется, и вы сможете открыть плиту.

Указания по приготовлению Рецепта тушеного картофеля в INSTANT POT:

1. Нажмите кнопку Sauté (дважды на сильном огне) и обжарьте мясо в 2 чайных ложках масла в течение 10 минут. Вмешайте остальные ингредиенты и накройте крышкой.

2. Нажмите кнопку «Мясо / тушеное мясо», а затем нажмите «Настроить», чтобы изменить время приготовления на 45 минут.

3. Через 45 минут дайте устройству отдохнуть и должным образом сбросьте давление, прежде чем открывать крышку. Пожалуйста, обратитесь к руководству пользователя, чтобы правильно использовать все функции.

Рецепт тушеного картофеля в Power Cooker (быстрорастворимый)

Владельцы кастрюль быстрого приготовления и электрических плит, этот украинский тушеный картофель — ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Тушеный картофель теперь можно приготовить на одной варочной панели!

• 8 Золотого картофеля около 3 1/2 фунтов, нарезанного на кусочки

• 1 фунт свинины, нарезанной на кусочки (или говядины)

• 1/4 стакана майонеза

• Кетчуп 3 TBSP

• 2 чайных ложки паприки

• 1 чайная ложка соли

• 1/4 чайной ложки перца

• 2 лавровых листа

• 1 1/2 чайной ложки сухой смеси для птицы

• 1 чайная ложка приправы для курицы или стейка Montreal

• 1/8 чайной ложки чесночного порошка

• 1/2 стакана жирных сливок

• 1/2 стакана воды

• НАПРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ЭЛЕКТРОПЛИВКИ:

• Нажмите КОРИЧНУЮ кнопку на электрической плите и обжарьте мясо в 2 чайных ложках масла в течение 10 минут.Отмените прием через 10 минут и добавьте оставшиеся ингредиенты. Нажмите кнопку STEW и продолжайте нажимать ее, пока не дойдет до 45 минут. Накройте скороварку крышкой и дайте скороварке нагреться.

• Когда давление возрастет, крышка заблокируется, и подвижные цифры сбоку должны остановиться. Установленное вами время начнет обратный отсчет.

• По прошествии 45 минут устройство автоматически сохранит тепло. Чтобы открыть плиту, нажмите кнопку разблокировки и подождите, пока пар поднимется вверх.Как только давление снизится, устройство разблокируется, и вы сможете открыть плиту.

Новинка Будьте отмечены здесь!

Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!

Тушеная говядина с картофелем Рецепт

---

Вчера было холодно, ветрено, трясло и холодно, и чтобы психологически противостоять таким вещам, я приготовила на ужин Воскресное ночное рагу и картофельное пюре.

Рагу в воскресенье вечером сильно отличается от любого другого тушеного мяса. Он отличается от любого другого тушеного мяса тем, что его можно — и это абсолютно необходимо — готовить только в воскресенье вечером. Если это приготовлено в понедельник вечером, то оно автоматически становится тушеным блюдом в понедельник вечером, что в силу Закона об исключительности тушеного мяса в будний день аннулирует его статус «Воскресное тушеное мясо».

Иногда я себя выматываю. Извините. Позвольте мне начать сначала:

Я вчера приготовил тушеное мясо.
Еще я сделал пюре.
Когда я первый раз откусил, я испытал блаженство.
Надеюсь, вы попробуете на этой неделе.
Это было так хорошо.

(Спасибо за внимание.)

Вот что вам нужно для тушеного мяса!

Начните с того, что посолите и перчите мясо с обеих сторон.

Затем нарежьте луковицу кубиками…

И чеснок измельчить.

Нагрейте немного оливкового масла в большой старой кастрюле на средне-сильном (или сильном, если вы умеете УПРАВЛЯТЬ жаром!) Огне…

Затем, когда масло станет горячим, добавьте немного масла. Он очень быстро растает!

Простите, что так кричите!

Добавьте половину мяса в один слой…

И переверните все на другую сторону, когда она начнет подрумяниваться.

Когда мясо подрумянится пару минут, переложите мясо на тарелку.

Затем добавьте остальное мясо и тоже обжарьте.

Немного убавьте огонь, затем добавьте лук и чеснок…

И перемешайте пару минут, чтобы он приготовился.

Не беспокойтесь о том, насколько коричневым выглядит горшок. Я выглянул в окно и немного отвлекся. Чарли смотрел на верхушку дерева в нашем дворе, и он не сводил глаз с верхушки дерева, даже когда я постучал в окно кухни и закричал: «Чарли! На что ты смотришь? Чарли! Чарли?» Затем я увидел белку, бегающую вверх и вниз по стволу дерева, останавливаясь почти на уровне Чарли. Затем, как только Чарли побежал к белке, белка хихикала и бежала обратно по дереву.Я рассмеялся, а потом разозлился. Какая больная белка получит удовольствие от насмешек над бедным, беззащитным, зловонным бассетом?

К чему пришел животный мир?

И к тому же нормально заработало. Тушеное мясо было восхитительным.

Добавьте томатную пасту…

И перемешать с луком и чесноком. Дайте ему повариться около минуты…

Затем влейте говяжий бульон, помешивая его на сковороде.

После того, как вы залили все это…

Добавьте тарелку мяса… ароматные соки и все!

Добавить мясо, чтобы соединиться…

Затем посолить и поперчить…

И немного сахара.Примерно пол чайной ложки.

Вернемся к пикантности, добавим несколько штрихов Вустершира…

И вкратце доведу все до крика. Я имею в виду кипячение. Затем убавьте огонь до минимума…

И яростно закройте кастрюлю крышкой и дайте тушиться… тушиться!

На самом деле, не закрывайте кастрюлю с силой. Вы могли бы сломать себе большой палец и рассердиться на меня.Это бы меня сильно расстроило. Я был бы в плохом настроении. Тогда я злился на кота за то, что он смешно на меня смотрел, и это сильно его расстраивало. И цикл будет продолжаться.

Итак, я хочу сказать, аккуратно закройте кастрюлю крышкой!

И я люблю тебя.

Тушеное мясо необходимо варить от 1,5 до 2 часов, так что у вас будет достаточно времени, чтобы нарезать репу и морковь кубиками. Репу можно очистить от кожуры, как яблоко, или отрезать верхнюю и нижнюю части…

Затем очистите кожицу овощечисткой.

Репу нарезать кружочками…

Нарезать ломтики соломкой…

Тогда разрежьте палочки на кости!

Я люблю репу, мужик. Они такие…

Так…

Репы.

В следующий раз, когда Человек Мальборо выйдет на прогулку в Рэнглерах и парнях, я скажу ему, чтобы он перестал выглядеть как репа.Он не понимает, что я имею в виду, но мы с вами оба понимаем, что я имею в виду вкусно.

Почистить морковь…

И нарежьте кубиками того же размера, что и репу.

Отложите их, пока они вам не понадобятся позже!

Тушеное мясо еще тушится, так что у вас есть время приступить к пюре.Очистите пять фунтов красновато-коричневой корки и спойте «О, какое прекрасное утро», даже если сейчас уже поздно.

Промойте очищенный картофель, затем разрежьте его на четвертинки и бросьте в ближайшую кастрюлю, которую увидите.

Залить картофель водой…

И варить, пока они не станут мягкими и мягкими.

Слейте их на дуршлаг, затем снова бросьте в ту же кастрюлю на медленном огне…

Затем разомните картофель в течение нескольких минут, чтобы выпустить пар.

Иногда я тороплюсь и не делаю этого шага, но всегда жалею об этом на следующее утро. Если выпустить пар, то картофельное пюре приобретет великолепную консистенцию и не станет слишком водянистым / жидким / отчаянным / жалким.

Возьмите упаковку сливочного сыра и разрежьте ее на кусочки…

Затем проделайте то же самое с маслом.

Затем добавьте сливочный сыр и масло в картофель…

И сбрызнуть жирными сливками.

Затем посыпьте небольшим количеством соли, перца и приправленной соли.

Затем разомните все ингредиенты в…

И перемешайте, чтобы убедиться, что все смешано.

Вы можете просто согреть их крышкой на кастрюле, если хотите, или, если вы хотите запечь позже, просто бросьте картофель в форму для запекания, смазанную маслом…

И размазываем поверхность, чтобы все выровнялось.

Снова к тушенке! Он действительно пузырится и выглядит гуще, так что бросьте репу и морковь прямо в кастрюлю.Перемешайте их, затем закройте кастрюлю крышкой на 30 минут или около того. Убедитесь, что в кастрюле достаточно жидкости; если он кажется слишком густым, можно добавить от 1/2 до 1 стакана говяжьего бульона.

Тридцать минут спустя… аааа. Посмотри на это. Морковь и репа нежные, а сок приятный и густой.

А цвет… мммм. Очень-очень привлекательно.

Последнее: нарезать петрушку…

И бросить в тушеное мясо.Перемешайте, дайте тушеному блюду вкус и добавьте еще того, что, по вашему мнению, ему нужно.

Для подачи положите в миску красивую порцию картофельного пюре…

И положите ложку тушеного мяса рядом с ним. Убедитесь, что у вас есть много сока, потому что они растекаются вокруг картофельного пюре и делают вас очень, очень счастливыми.

Посыпьте еще немного петрушки.

Вкуснятина!

Вам это обязательно понравится, ребята.

Я говорю здесь исходя из своего опыта.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Рецепт тушеного картофеля по-гречески

Написано GreekBoston.com в разделах «Рецепты аутентичной греческой еды», «Греческие овощные рецепты»

Этот рецепт Пататес Яхни, тушеного картофеля по-гречески, подают по всей Греции, особенно в холодные месяцы.Используйте любой картофель, который сможете найти, но если у вас есть выбор, выбирайте твердый картофель, такой как желтый картофель или золотой картофель юкон, чтобы он не развалился в горшке.

Тушеный картофель по-гречески (Пататес Яхни) Рецепт Ингредиенты:

• 6 средних картофелин, очищенных и замоченных в холодной воде
• 1/2 стакана греческого оливкового масла, разделенного на части
• 1 мелко нарезанная луковица
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 крупных помидора, нарезанных
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 6 стаканов холодной воды, разделенные на части
• 1 стакан свежей нарезанной петрушки
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка черного перца

Как приготовить тушеный картофель по-гречески:

Порежьте каждый картофель на восемь примерно однородных кусочков.

Добавьте половину оливкового масла в голландскую духовку или другую большую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавить лук и обжарить до мягкости. Это займет около пяти минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще минуту, помешивая деревянной ложкой, чтобы добавить чеснок.

Уменьшите огонь до среднего и добавьте помидоры. Перемешать и варить около 2 минут. Смешайте томатную пасту и одну чашку воды в небольшой миске до полного растворения. Добавьте в голландскую духовку вместе с петрушкой, солью и перцем и перемешайте до однородности.Добавьте картофель, а затем оставшуюся воду. Перемешайте, пока ингредиенты не смешаются, и накройте крышкой. Поднимите голову до средне-высокого уровня и доведите смесь до кипения. Как только он закипит, убавьте его до минимума и варите около часа или пока картофель не станет мягким.

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: греческие рецепты могут немного отличаться в зависимости от множества причин, таких как регион Греции, в котором рецепт готовится. Если вы видели этот греческий рецепт, сделанный другим способом, отправьте нам электронное письмо на адрес greekboston @ греки по всему миру.com и мы рассмотрим ваше предложение. Спасибо!

Категории: аутентичные греческие рецепты блюд, греческие овощные рецепты

Это сообщение написано GreekBoston.com

Тушеный картофель по-деревенски сытный и вкусный — 16 Фактов о картофеле

Одним из моих самых любимых блюд в детстве было очень простое деревенское блюдо, которое мы назвали Тушеный картофель .Я помню, что когда я закончил есть свою тарелку тушеного картофеля, мне всегда хотелось лизнуть тарелку, потому что они были такими восхитительными. Облизывание миски за обеденным столом нарушило бы все правила этикета, даже если бы мы были деревенскими жителями.

Вы можете сказать : «Я не ем белый картофель, потому что это очень крахмалистый овощ, который превращается в сахар!» Хорошо, хорошо, но мне действительно нужно есть много картофеля из-за моей аллергии на зерно , и я обнаружил, что он является отличным источником питания.Поскольку я не ем так много «полных» продуктов, это блюдо по-прежнему великолепно в умеренных количествах. Разве это не ключ? На модерации.

Прежде чем я покажу вам рецепт… 16 фактов о картофеле

Позвольте мне рассказать вам несколько фактов о картофеле, потому что он часто бывает «сырым». Возьми? LOL

1. В мире насчитывается около пяти тысяч сортов картофеля. Ух ты! Да, это ошеломляющее число.
2. Картофель выращивают во всех пятидесяти штатах США и более чем в ста странах мира.
3. Картофель среднего размера без кожуры содержит витамин C, калий, витамин B6 и следовые количества тиамина, рибофлавина, фолиевой кислоты, ниацина, магния, фосфора, железа и цинка. На самом деле, диета, включающая картофель, очень полезна.
4. Картофель примерно на 80% состоит из воды и на 20% из твердых веществ.
5. Ежегодно производится тридцать миллиардов фунтов картофеля.
6. Я люблю эту, потому что не ем зерновые продукты! По содержанию клетчатки картофель с кожурой эквивалентен содержанию многих цельнозерновых хлебов, макаронных изделий и круп.
7. Один картофель обеспечивает 610 мг. калия и банана содержится 450 мг.
8. Поскольку часть крахмала в картофеле устойчива к перевариванию ферментами в желудке и тонком кишечнике, он проникает в толстый кишечник и очень похож на клетчатку. Картофельное волокно защищает от рака толстой кишки, улучшает толерантность к глюкозе и чувствительность к инсулину, снижает концентрацию холестерина и триглицеридов в плазме и утоляет чувство голода.
9. Картофель обладает одной из самых высоких среди овощей общей антиоксидантной активностью, которая нейтрализует разрушительное действие «свободных радикалов».”
10. Приготовление и охлаждение картофеля значительно увеличивает стойкий крахмал.
11. Картофель полнеет из-за того, как он готовится, и из-за других вещей, которые в него кладут. В 8 унциях запеченного или вареного картофеля около 100 калорий, и это немного.
12. Картофель — второй по употреблению продукт питания в США.
13. Картофель лучше всего хранить в прохладном (45-50 F), темном, сухом, хорошо вентилируемом месте.
14. Лучше не мыть картофель, пока не придет время его готовить.
15. Картофель был первым овощем, выращенным в космосе!
16. И последнее, но не менее важное … Картофель БЕЗ ЗЕРНА, Глютена, Молочных продуктов, Палео, и его могут есть веганы!

Тушеный картофель по-деревенски

Вы НЕ МОЖЕТЕ испортить этот рецепт, пока не сожжете его.

Серьезно.

Сначала промойте красный картофель в прохладной воде, убедившись, что ни у одного из них нет глаз.

Сегодня я использовал 8 красных картофелин для этого рецепта.

Снимите шкуры, однако, я делал это раз или два, не снимая шкуры.

Вам не нравятся рецепты, которые позволяют НЕ ТОЧНО следовать указаниям? !!!

Нарезать картофель средними ломтиками. Не делайте их слишком тонкими, иначе конечный продукт будет просто кашицей. Когда все будет готово, вам нужно оставить кусочки картофеля.

Вот где я оставляю путь моих предков.

Без смазки. Никакого сала. Без масла.

Серьезно, я просто не могу больше этого добавить. Я слышу, как мое сердце и артерии благодарят меня.

Я также не добавляю лук, потому что мне нравится иногда класть сырой лук сверху. Затем, если меня беспокоит дыхание, я не добавляю их. Это просто беспроигрышный вариант, если в конце добавить свежий лук перед тем, как съесть тушеный картофель.

Теперь мы подошли к тому моменту, когда вы кладете все ломтики картофеля в большую кастрюлю. Используйте кастрюлю того же размера, что и для спагетти-лапши.

Добавьте 1 чайную ложку морской соли и 1/2 чайной ложки перца. Наполните кастрюлю холодной водой примерно на 2,5 см выше ломтиков картофеля.

Включите средний огонь и дайте закипеть.

И вскипятить.

И вскипятить.

И варить до тех пор, пока картофель не только не сварится, но и не развалится, вода сварится и у вас не останется тушеная густая картошка.

Сегодня я выбрала немного сыра вместо лука. Ой, ням.

У меня выделяется слюна, когда я смотрю фотографии.

Хотите перекусить?

Вот, попробуй вот это.

Ну?

Вкуснятина, не так ли?

Вы хотите, чтобы я подал вам полную миску?

Тушеный картофель по-деревенски

Состав:

8 красных картофелей
1 чайная ложка морской соли / обычной соли
1/2 чайной ложки черного перца
6-10 стаканов воды — в зависимости от размера картофеля

по желанию: лук
по желанию: мягкий сыр чеддер

Направление:

Промойте красный картофель в прохладной воде, следя за тем, чтобы ни у одного картофеля не было глазков.

Необязательно: Снимите кожицу.

Нарезать картофель средними ломтиками и переложить все картофельные ломтики в большую кастрюлю. Используйте кастрюлю того же размера, что и для спагетти-лапши. Добавьте 1 чайную ложку морской соли и 1/2 чайной ложки перца. Наполните кастрюлю холодной водой примерно на 2,5 см выше ломтиков картофеля.

Включите средний огонь и дайте закипеть, пока вода не сварится, картофель не станет мягким, а содержимое кастрюли не станет густым. Подавать горячим.

Дополнительно: украсьте нарезанным кубиками белым луком и / или мягким сыром чеддер.

Рецепт греческого картофельного рагу по-деревенски (Пататес Яхни)

Если вы просто любите картофель, то это греческое тушеное мясо по-деревенски просто необходимо попробовать! Этот классический рецепт греческого картофельного рагу (Пататес Яхни) — самый яркий пример того, как греческая кухня без труда превращает самые простые ингредиенты в блюдо для облизывания пальцев! Пышный картофель, покрытый оливковым маслом, смешанный со свежими сочными помидорами и приправленный сладким луком, чесноком и зеленью, образует удивительное вегетарианское блюдо..

Пататес Яхни (греческое картофельное рагу) — это традиционный греческий рецепт, который относится к категории греческих блюд под названием «Ладера», что означает блюда, приготовленные только с оливковым маслом, без добавления других жиров. Поэтому обязательно используйте оливковое масло первого холодного отжима хорошего качества, которое определенно усилит вкус.

Можно найти множество вариаций этого традиционного греческого блюда, наиболее популярным из которых является классический вариант и картофельное рагу с горохом и морковью. Хотя это не очень распространено в Греции, добавление оливок Каламаты хорошего качества и овощного бульона в картофельное рагу придает действительно глубокий неповторимый тон.Так что смело экспериментируйте!

Наслаждайтесь этим просто очаровательным, особенно успокаивающим тушеным греческим картофелем с соленым покрошенным сыром фета сверху, черными оливками и хрустящим хлебом, чтобы вытереть каждую каплю этого восхитительного соуса!

Распечатать часы значок часов

---

Описание

Если вы просто любите картошку, вам обязательно стоит попробовать этот деревенский рецепт греческого картофельного тушеного мяса! В этом традиционном рецепте используются картофель, чеснок, помидоры, лук, а также оливковое масло первого отжима и оливковое масло хорошего качества, чтобы сделать это очень простое греческое блюдо, облизывающее пальцы!

---

• 8 средних картофелин, очистить и разрезать на 2 части.Куски 5 см (прибл. 1,5 кг)
• 1 средняя красная луковица, мелко нарезанная
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 3 спелых помидора, очищенных и натертых на терке
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 ч.л. свежемолотого перца
• 2–3 столовые ложки нарезанной петрушки

---

---

1. Чтобы приготовить этот восхитительный рецепт греческого тушеного картофеля (пататес яхни), начните с приготовления овощей.Картофель очистить и нарезать кусочками по 2,5 см, лук и чеснок мелко нарезать (или натереть) и отложить. Помидоры очистить и натереть на терке. Возможно, вам будет проще очистить помидоры, если сначала их бланшировать в течение 1 минуты в горячей воде. (Для этого рецепта греческого картофельного рагу лучше использовать свежие помидоры, а не консервированные.)
2. Нагрейте большую кастрюлю на среднем или сильном огне. Добавьте оливковое масло и лук и обжарьте до размягчения. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 1 минуту.
3. В ту же кастрюлю добавить тертые помидоры, картофель, посыпать рубленой петрушкой и приправить солью и перцем. Добавьте немного теплой воды, чтобы покрыть картофель (время от времени помешивая), и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и тушите 30 минут или пока картофель не станет мягким.
4. Греческое картофельное рагу (Пататес Яхни) лучше всего подавать еще теплым или при комнатной температуре. Наслаждаться!

---

---

Питание

• Размер порции: 1 порция
• калорий: 282 ккал
• Сахар: 4.3g
• Натрий: 910,7 мг
• Жиры: 14,3 г
• Насыщенные жиры: 2,1 г
• Ненасыщенные жиры: 11,6 г
• Транс-жиры: 0 г
• Углеводы: 36,9 г
• Волокно: 6 г
• Белки: 4,3 г
• Холестерин: 0 мг

Ключевые слова: Пататес Яхни, рецепт греческого картофельного рагу

Рецепт галерея изображений:

Рецепт красного картофеля быстрого приготовления

Нужен легкий рецепт гарнира? Всего за 10 минут этот быстрый и легкий рецепт красного картофеля быстрого приготовления уже на столе! Семейная классика, приготовленная еще быстрее, и легкий рецепт гарнира, который понравится вашей семье.

Рецепт красного картофеля быстрого приготовления

Мы любим картофель, и он действительно является идеальным гарниром. Они не только легкие, но и бережливые.

Я вырос на масле. А ты? Они такие деликатные.

Это настолько простой рецепт, что его практически не нужно называть рецептом. Но когда я разговаривал с другими, я понял, что не другие семьи выросли на этом легком гарнире, поэтому мне пришлось поделиться.

Обычно картофель отваривают до готовности, а затем добавляют масло, соль и перец.Затем вы даете маслу растаять на картофеле, и у вас остается восхитительный гарнир.

Однако, благодаря надежной кастрюле Instant (или любой электрической скороварке) этот любимый семейный гарнир стал еще проще, потому что время приготовления сократилось вдвое!

Чтобы приготовить красный картофель в горшочке быстрого приготовления, вам понадобится всего 10 минут!

Это легкий рецепт гарнира, который, я думаю, вам понравится. Попробуйте!

Ингредиенты из красного картофеля быстрого приготовления:

• Красный картофель
• Масло
• Куриный бульон
• Рубленый чеснок
• Соль и перец

Как приготовить на пару красный картофель в горшочке быстрого приготовления?

Порежьте картофель на четвертинки, не снимая кожуры.Вы можете сначала очистить их, но кожица упадет сразу, если у вас придирчивые едоки.

Положите в кастрюлю быстрого приготовления или в любую электрическую скороварку.

Вылейте воду сверху. Приправить солью и перцем, а затем добавить сверху сливочное масло (не растопленное).

Установить крышку сверху и закрыть.

Нажмите кнопку ручного управления и установите время нажатия на 5 минут.

Дайте ему приготовиться и, когда закончите, вручную снимите давление.

Снимите крышку и перемешайте картофель, покрытый восхитительным масляным соусом.

Наслаждайтесь!

Теперь вы знаете, как приготовить красный картофель быстрого приготовления!

Это действительно так просто!

Мы любим подавать его с легкими блюдами, приготовленными на гриле. Вот несколько рецептов приготовления на гриле:

Объедините этот рецепт скороварки с блюдами, приготовленными на гриле, и у вас будет легкая идея для ужина! Картофель подходит практически ко всему.

Этот рецепт картофеля с маслом в электрической скороварке вам понравится. Не стесняйтесь использовать молодой картофель, красный картофель или все, что у вас есть под рукой.

Картофель в кастрюле быстрого приготовления займет всего несколько минут благодаря приготовлению под давлением. Еще мы любим жареный картофель с оливковым маслом и пюре. Можете ли вы сказать, что мы любим картошку?

Убедитесь, что у вас есть хорошая скороварка для этого рецепта.

Теперь для этого рецепта вам понадобится электрическая скороварка.У меня лично есть Instant Pot, и пока он мне очень нравится.

Мгновенный горшок можно найти здесь. Я серьезно люблю это.

Однако есть и другие отличные электрические скороварки, которые также отлично подойдут для этого рецепта. Вы можете найти их все в продаже здесь.

Вы также можете попробовать эти аксессуары для быстрого приготовления, чтобы сделать приготовление под давлением проще простого. Здесь так много удобных аксессуаров, как корзина для пароварки и многое другое!

Если вы откладываете попытки приготовить горшок быстрого приготовления, я настоятельно рекомендую не торопиться.Я люблю пользоваться скороваркой, когда у меня мало времени.

Идеально подходит для замороженных продуктов или блюд, которые обычно требуют времени. Вы можете бросить все и сразу же приготовить ужин.

В те дни, когда вы забываете вынуть что-нибудь из морозильника или ждете до последней минуты обеда, быстрорастворимый горшок — ваша спасительная милость.

Я не преувеличиваю, когда говорю, что здесь время приема пищи действительно изменилось. Мы любим наш, и он делает рецепты супов еще проще.

Распечатайте этот рецепт быстрого приготовления из красного картофеля ниже:

Быстрый и легкий рецепт картофеля быстрого приготовления {готово за 10 минут}

Всего за 10 минут этот быстрый и легкий рецепт картофеля быстрого приготовления уже на столе! Семейная классика, приготовленная еще быстрее, благодаря легкому рецепту гарнира.

Курс: Гарнир

Кухня: Американец

Ключевое слово: Быстрый и легкий рецепт картофеля быстрого приготовления {готов за 10 минут}

Количество порций: 5-6

Калорийность: 352 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

• 3 фунты Красный картофель промытый
• 8 столовая ложка Масло Разрезать на кусочки
• 1 столовая ложка Измельченный чеснок
• 1 чашка Куриный бульон
• 1 чайная ложка Поваренная соль
• 1 чайная ложка Перец

Инструкции

1. Порежьте картофель на четвертинки, не снимая кожуры.Вы можете сначала очистить их, но кожица упадет сразу, если у вас придирчивые едоки.

2. Налейте куриный бульон в электрическую скороварку.

3. Поместите все остальные ингредиенты в горшок для быстрого приготовления.

4. Установить крышку сверху и закрыть.

5. Щелкните кнопку ручного управления и установите время нажатия на 4 минуты.

6. Дайте ему приготовиться и, когда закончите, вручную снимите давление.

7. Снимите крышку и перемешайте картофель, покрытый восхитительным масляным соусом.

8. Наслаждайтесь!

Примечания к рецептам

Семейная классика, приготовленная еще быстрее, благодаря легкому рецепту гарнира, который понравится вашей семье.

Пищевая ценность

Быстрый и легкий рецепт картофеля быстрого приготовления {готово за 10 минут}

Сумма на порцию

калорий 352 Калорий в составе жира 162

% дневная стоимость *

Жиры 18 г 28%

Насыщенные жиры 11 г 69%

Холестерин 48 мг 16%

Натрий 211 мг 9% 9% 9000 9000 9% 9000 Углеводы 43 г 14%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 3 г 3%

Белок 5 г 10%

Витамин A 585IU 12%

Витамин C 23.4 мг 28%

Кальций 33 мг 3%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Наслаждайтесь этим рецептом запеченного картофеля быстрого приготовления в горшочке примерно за 15 минут.

Попробуйте другие простые рецепты из картофеля:

Попробуйте другие простые рецепты в горшочках быстрого приготовления:

Попробуйте другие вкусные и простые рецепты гарнира: .