Постное меню на 40 дней поминки: Что приготовить на поминки, меню. кутья, салаты. рецепты на постные поминки

Содержание

Меню на поминки в пост – горячее, салаты, закуски

Поминки ― дань памяти и любви, а не ужин для званых гостей. Их проводят на третий, девятый, сороковой дни после ухода человека из жизни. Друзья и родные затем собираются за скорбным столом ежегодно в трагический день.

Сколько постных блюд должно быть на поминальном столе? Это зависит только от желания родных. Православная церковь не одобряет на поминальной трапезе алкоголь. Всё должно быть скромно. 

Скорбная трапеза ― это возможность для всех, кто знал усопшего, разделить боль утраты и задуматься о быстротечности жизни.

Правила поминальной трапезы

«Приидите, поклонимся…». При зажжённой свече читается семнадцатая кафизма, затем «Отче наш». Начинается заупокойная трапеза. В дни поста скорбный обед особо строг. На столе — кутья, блины без яиц на воде, хлеб (его преломление в утешение об умершем было описано ещё у пророка Иеремии). Совсем нет мяса, сдобы. Поминальная трапеза ― это милостыня, которую подают родные в память о любимом человеке, покинувшем земную жизнь.

Для тех, кто хочет заказать поминальный обед в Москве, предлагаем проверенный список кафе и ресторанов: https://msk.avtobanket.ru/pominki. Многие кафе профильные, работают только на организацию поминок, есть также и обычные кафе, которые предоставляют зал без посторонних, со своим алкоголем. У всех имеется поминальное меню и опыт проведения поминальных обедов. А для тех, кто желает приготовить сам — мы подготовили данную статью.

Меню для поминок: 3 главных блюда в пост

Блины, кутья, кисель ― три обязательных блюда.

  1. Кутью из пшена, риса подают первой. Обрядовая каша символизирует вечность и возрождение. Как зёрна прорастают, когда попадают в землю, так и покойный обретает новую жизнь в загробном мире. В память о родном человеке кашу, часто сдобренную сухофруктами, вкушают по ложечке.
  2. Обязательны блины. В постные дни они готовятся без яиц, на рисовом отваре или минеральной воде. Во втором случае они получаются воздушными, с дырочками. Мёд, подающийся к блинам и каше, ― символ духовного умиротворения.
  3. Кисель в древности варили на закваске из муки, подавали с молоком. Это заключительное блюдо.

В меню принято включать щи без мяса, овощные салаты, выпечку без яиц, разнообразные пироги с грибами, рисом, фасолью, домашние соленья. Только в определённые дни (например, на Благовещение, Лазареву субботу, Преображение) разрешается поставить на поминальный стол блюда из рыбы.

Постные закуски для скорбного стола

Поминки ― от слова память. Готовя закуски для скорбной трапезы в пост, следует отдавать предпочтение простой еде. Популярны традиционные блюда:

  • солёные огурцы, помидоры;
  • маринованные грибы;
  • икра кабачковая, баклажанная;
  • квашеная капуста с клюквой;
  • бутерброды с хумусом и зеленью;
  • пирожки с начинками (рисовой, картофельной с луком, капустной, грибной).

Рецепт постного рулета с грибами (10 порций). Возьмите 2 тонких лаваша, 600 г шампиньонов, морковь и лук (по 2 шт.), растительное масло, соль. Тщательно промойте шампиньоны, нарежьте их.  Морковь, предварительно очищенную, мелко натрите. Лук нарежьте, посолите. Ингредиенты обжарьте вместе на смазанной маслом сковороде до готовности. Осталось остудить начинку и разложить на развёрнутом лаваше, а затем аккуратно свернуть рулет. После того как блюдо, накрытое плёнкой, постоит 20 минут в холодильнике, его можно нарезать на порции. Удобно, что современную постную закуску для поминок можно приготовить с вечера.

Постные салаты

В период поста салаты готовят без мяса и яиц. Категорически запрещено добавлять сметану, майонез. Используется растительное масло, салатные заправки на основе овощных отваров, соевого соуса. Рекомендовано отдавать предпочтение блюдам, которые не потребуют много времени для приготовления.

Самые доступные салаты:

  • постный «Оливье»;
  • витаминный капустный;
  • картофельный с зеленью;
  • винегрет;
  • из зелёного горошка, огурцов и лука;
  • из фасоли с сухариками;
  • «Пекинский» с огурцом;
  • свекольный с чесноком;
  • кукурузный с огурцом;
  • ассорти из помидоров, перца, огурцов.

Рецепт салата «Две банки» (10 порций). Для приготовления потребуется 2 банки фасоли (исключительно в собственном соку), 2 банки шампиньонов, 100 г петрушки, 2 пачки воздушных сухариков формы «багет». Для заправки используйте 3 зубчика чеснока, растительное масло, соль. Выложите в салатник фасоль и шампиньоны, предварительно слив лишнюю жидкость из открытых банок. Промойте и мелко нарежьте петрушку, которая добавит салату насыщенности вкуса. Высыпьте сухарики. Сделайте заправку, тщательно перемешав масло и мелко-мелко натёртый чеснок. Заправьте и посолите салат перед подачей.

Постные горячие блюда

К поминальному столу подают классические русские щи. Их готовят из свежей, а также квашеной или кислой капусты (последние варианты упрощают процесс). В постные дни запрещено готовить первые блюда на мясном бульоне, его заменяют грибным или овощным. Можно также приготовить:

  • борщ с фасолью; 
  • чечевичный суп;
  • грибной суп.

На второе будут идеальны:

  • картофель с грибами;
  • картофельное пюре;
  • голубцы с рисом, перловкой;
  • рис с овощами;
  • овощное рагу;
  • перец, фаршированный рисом.

Рецепт гречки с черносливом (10 порций). Потребуется 600 мл гречки (3 стакана), морковь и лук (по 3 шт.), 300 г чернослива, соль, растительное масло. Чернослив нужно промыть, на 15 минут залить кипятком. В это время под проточной водой необходимо сполоснуть гречневую крупу. Морковь натрите на тёрке, лук порежьте. Смесь лука и моркови выложите на сковороду, обжарьте. Когда овощная зажарка будет готова, добавьте чернослив, нарезанный кусочками. Высыпьте в сковороду гречку, посолите, налейте 6 стаканов воды, накройте крышкой. Оставьте томиться 15-20 минут.

Блюда постные на поминальные 40 дней. Меню поминальной трапезы или что приготовить на поминки

Если поминальный день в 9 или 40 дней выпадает в пост, то следует приготовить постный поминальный обед. Что входит в него, какие блюда могут присутствовать на поминальном столе – читайте ниже. Общие правила проведения поминок читайте .

Если поминки 9 или 40 дней выпали на время Великого поста, то в будние дни поминки не совершаются, а переносятся на ближайшие (вперед) субботу или воскресенье, так называемое «встречное поминовение». Делается это потому, что только в эти дни (по выходным в пост) совершаются Божественные литургии Иоанна Златоуста и Василия Великого, совершаются панихиды. Если поминальные дни пришлись на 1-ю, 4-ю и 7-ю недели Великого поста (самые строгие недели), то на поминальный обед зовут лишь самых близких родственников.

Рецепт кутьи на поминки

Традиционное блюдо поминального стола у славян с давних пор считается . Самое простое и неприхотливое блюдо: на ночь замачивают зерна пшеницы, затем отваривают до мягкости, добавляют распаренные изюм и мак, мед. Можно пшеницу заменить рисом, однако эта традиция появилась намного позже.

Постные блины на поминки

Также на столе должны присутствовать блины. В постную неделю они готовятся без яиц и молока, однако это никак не сказывается на их вкусовых качествах. Для приготовления постных блинов смешайте муку, соль, сахар и сухие дрожжи, разводите теплой водой, добавьте растительное масло и оставьте на некоторое время в теплом месте, чтобы блины могли подойти.

Узвар или компот на постные поминки

Узвар (взвар) – это традиционный компот из сухофруктов с медом. Можно подать его современный аналог: компот из мороженых ягод или кураги. Однако не стоит заменять это блюдо газировкой и любой сладкой водой из бутылки, соком. Компот традиционно присутствовал на поминальном столе у славян с давних времен.

Традиционно на поминальном столе должны присутствовать пироги. Их еще раздают гостям после окончания трапезы.

Рецепт постных пирогов на поминки:

Тесто для постных пирожков делается по рецепту, приведенному ниже. В качестве начинки можно использовать грибы, лук, зеленый лук, щавель.

Для теста разведите дрожжи в 1,5 стаканах теплой воды, добавьте 200 г муки, размешайте и поставьте в теплое место отстояться на пару часов. Затем 100 г растительного масла перемешайте со 100 г сахара, влейте в опару, добавьте 250 г муки, оставьте еще на час.

Из готового теста сформируйте шарики и дайте им подойти. Затем шарики раскатайте в лепешки, в середину каждой положите грибную массу, сделайте пирожки, дайте им подойти полчаса на смазанном маслом противне, затем осторожно смажьте поверхность пирожков сладкой водой и выпекайте в духовке 30-40 минут на среднем огне.

Для остывания готовые пирожки накройте полотенцем. Снимайте с противня, когда они совсем остынут.

Первые блюда поминального обеда в пост

На первое приготовьте любой суп, щи или борщ, однако не на мясном бульоне, а с фасолью, бобами, чечевицей. Можно приготовить грибной суп-пюре. Если подать его с гренками, получится не менее сытно и вкусно, чем обычное мясное первое.

Вторые блюда поминального обеда в пост

На второе при постном поминальном столе подойдут блюда с грибами. Например, отварная картошка в грибном соусе, тушеный картофель с грибами, лапша с грибами. Можно приготовить рис с овощами (готовится как плов, только без мяса). Это довольно ароматное и сытное блюдо, вполне уместно на поминальном столе.

Можно приготовить соевые котлеты или даже соевые отбивные. Если не хотите покупать готовые соевые продукты в магазине, можете сами сделать капустные или морковные котлетки. После зажарки в сухарях, они станут достойной заменой своим мясным прототипам.

Ко вторым блюдам можно подать соленые и моченые овощи: огурцы, помидоры, кабачки (в общем, наведите ревизию своих дачных запасов). Винегрет, оливье без мяса и майонеза, любой овощной салат (огурцы + помидоры, капуста + огурцы) подойдут как гарнир.

Помните, что суть любого (хоть скоромного, хоть постного) поминального обеда не в том, чтобы вкусно поесть, а «подкрепить силы для молитвы за усопшего».

Как правильно проводить поминки в пост? Этот вопрос священникам часто задают люди, которые совсем недавно проводили в мир иной близкого человека. Ведь нашему народу свойственно с особым почтением относиться к умершим и ко всем обрядам, которые, как мы верим, облегчают их загробную участь, поэтому родственники покойного стремятся все сделать в соответствии с правилами. Как и все православные ритуалы, обряд поминовения оброс толстым слоем суеверий и излишеств.

Прежде, чем перейти к вопросу, как организовать поминки в пост, стоит разобраться, что такое поминки и для чего они нужны. Я думаю, многие из нас сталкивались с печальными ситуациями, когда поминки превращались в рьяное буйство чуть ли не с песнями и плясками. Православная церковь крайне негативно относится к подобным явлениям, более того, священнослужители постоянно напоминают верующим, что поминовение , а тем более на поминках в пост, недопустимо! В этом вопросе не допускается понятие «мера» – спиртных напитков на поминальном столе не должно быть вообще. К сожалению, даже понимающим это людям часто приходится переступать через благочестие, идя на поводу у недовольных родственников.

Можно ли проводить поминки в Великий Пост?

Традиционно поминальную трапезу устраивают трижды: в день смерти, на 9-й и 40-й дни. При поминках в Великий Пост в это правило вносятся определенные коррективы: в период Великого Поста, если 9-й или 40-й день выпадают на будни, то поминальный обед переносят на субботу или воскресенье (кроме Вербного). Поминки в день похорон организовывать можно, но желательно делать это в соответствии с правилами постного рациона: в среду и пятницу подавать к столу пищу без растительного масла. Если за поминальным столом будет присутствовать много не постящихся, нужно пойти на уступки – разнообразить стол блюдами из рыбы и прочих морепродуктов.

Поминки в Великий Пост не допускают спиртное: на стол можно поставить компоты, соки, квасы, минеральную воду. Совершенно недопустим (не только на поминках в пост, но и всегда) обычай ставить перед фотографией покойного рюмку водки, накрытую хлебом – это оскорбляет память умершего и православие в целом. Ведь христиане верят в то, что физиологические функции организма недоступны душе – она сбрасывает с се

Меню на 40 дней после смерти

Традиционные христианские поминальные дни – это своеобразные рубежи, которые проходит душа перед тем, как оказаться в вечном сиянии небесных чертогов. В ряду этих событий сороковины являются решающим днем, своеобразным судом, на котором окончательно решается попадет ли душа в рай после поседения рая и ада. На этой третьей аудиенции с Господом душа умершего требует поддержки родных и близких, которые собираясь за столом молятся и дорогом усопшем и вспоминают о нем самое хорошее. Важно помнить, что поминки – это не званый пир, а семейный скорбный день, поэтому поминальная трапеза на 40 дней должна быть скромной и по-домашнему простой.

Поминать душу умершего за столом могут не только родственники, а также друзья и знакомые. Поддержка всех близких важна и желанна в этот день.

Что приготовить на поминальный обед 40 дней

Меню в дни поминовения безусловно зависит от региона и предпочтений семьи умершего, но есть основные моменты, на которых держится трапеза в сороковины.

  • Кутья или канун пришла в христианские традиции еще из Византии, рецепт ее практически не изменился и в наши дни. Блюдо готовят из пшеничных зерен или риса, добавляют мед, орехи, изюм. Считается, что злаки символизируют воскрешение, а мед и изюм показывают как сладко душе живется в святом месте. Традиционно кутью берут руками, через касание становясь причастными. Но в современном мире из соображений гигиены, особенно после посещения кладбища, съедают три ложки.
  • Блины, которые достались в наследство от языческий веры и являются метафорой на солнце, символизирующее новое рождение, часто заменяют пирогами с капустой.
  • Кисель варят обязательно с молоком. Все же помнят легенду о молочных реках и кисельных берегах, именно это блюдо является символом этих райских ландшафтов.

Меню поминального обеда на 40 дней мало чем отличается от других дней поминовения. Как и на 3 и на 9 дней на стол ставят:

  • борщ, свекольник или капустник,
  • гречневую или рисовую кашу,
  • мясное блюдо: котлеты, подливу, гуляш,
  • свежие овощи или соления, в зависимости от сезона,
  • салаты,
  • мясные нарезки,
  • блюда из рыбы,
  • блины, пирожки или пироги,
  • кисель и кутью,
  • компоты, узвар, медовые напитки.

Не рекомендуется включать в поминальный обед на 40 дней блюда, которые едят руками. Так, например, мясо на кости лучше заменить отбивными или котлетами, рыбу – заливным, запеченным филе или сварить юшку.

По усмотрению семьи можно приготовить любимое блюдо умершего и поставить для него отдельный прибор. Рядом поставить стакан с водой, ломоть черного хлеба и свечу. Наливать водку в стакан умершего не стоит.

Священнослужители единогласно придерживаются мнения, что поминальная трапеза не время для пьянства. Вместо алкоголя лучшим решением будет прочесть молитву в память об усопшем. Но если никак не обойтись без крепких напитков, то лучше отдавать предпочтения простым не сладким их разновидностям. Лучше всего подойдет кагор или красное вино, коньяк и водка.

Постный поминальный обед на 40 дней

Нам не приходится выбирать даты рождения и даты смерти, часто так случается, что сороковины припадают на дни поста. Если так произошло, то поминальный обед обязательно должен быть постным, несмотря на то, поститься семья и приглашенные или нет. Это значит, что на столе не должно быть мяса, рыбы, яиц, словом никаких продуктов животного происхождения.

Какие блюда подойдут для постного поминального обеда:

  • Кутья на воде сама по себе является постным блюдом, ее присутствие на столе неизменно обязательно.
  • Первые блюда варятся на овощном бульоне без мяса.
  • На второе подаются каши, заправленные растительным маслом, или постное пюре.
  • Вместо мясных блюд к гарниру можно приготовить грибы или тушеные овощи.
  • В качестве закусок хорошо подойдут простые овощные салаты, заправленные маслом или постными соусами, соленья, квашеные или моченые овощи.
  • Кисель можно сварить из тех же ягод, что и компот.
  • Никуда не деваются блины и пироги, только готовятся они на постном тесте, без молока и яиц.

Постные рецепты для трапезы

К вашему вниманию некоторые рецепты для поминального обеда на 40 дней в пост.

Постные пирожки с капустой

Для их приготовления возьмите:

  • 1 стакан воды,
  • 2 стакана муки,
  • По 1 чайной ложке сухих дрожжей, сахара и соли,
  • 0,25 стакана подсолнечного масла.

В теплой воде распустить дрожжи, сахар и пару столовых ложек муки. Оставить смесь в тепле на 10-15 минут. За это время просеять муку в большую миску, сделать по центру углубление. Влить поднявшуюся дрожжевую смесь и замесить мягкое тесто. Дать тесту настояться в тепле. Дальше можно лепить пирожки с любой начинкой, дать им отстояться 10-15 минут и выпекать 10 минут при температуре 200°.

Овсяный кисель

Это блюдо готовиться из:

  • 0,5 килограмма овсяных хлопьев;
  • 1,5 литра воды.

Воду нагреть до 35°, всыпать в нее хлопья и оставить на 12 часов на столе. После процедить через мелкое сито, хорошо отжимая хлопья и довести жидкость до кипения. Все, кисель можно разливать по формам, давать застыть и кушать с медом и орехами.

Овощные котлеты

Для приготовления котлет понадобится взять:

  • 4-5 средних картофелин,
  • 1 большой баклажан,
  • 1 средняя луковица,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 2 столовые ложки манной крупы,
  • соль, специи по вкусу,
  • панировочные сухари,
  • подсолнечное масло для жарки.

2-3 картофелины отварить и размять, остальное натереть на терке. Баклажан, лук и чеснок пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты, соль, специи и манку, замесить «фарш». Сформировать котлетки, обвалять в панировке и обжарить в масле.

Поминальная трапеза на 40 дней подается в простой неяркой посуде. Едят как правило ложками, а упавшие приборы из-под стола не поднимают. Пироги разламывают руками.

Смотрите еще видео рассказ священнослужителя о том, как проводяться поминки на 40 день после смерти:

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка…

меню по православию в России

Практически во всех национальных и религиозных традициях похороны сопровождаются специальной трапезой, называемой поминками. Они проводятся как непосредственно после прощания с умершим человеком, так и спустя некоторое время. Как любой ритуал, поминки имеют четкие правила. Рассмотрим, что готовят на похороны.

Что готовят на похороны фотоЧто готовят на похороны фото

Для чего нужны поминки

В христианстве поминки – это способ вспомнить покойного, вознести за него молитву и позаботиться о его благополучии. Считается, что совместное поедание разных блюд помогает поддержать душу умершего, пища физическая как-бы превращается в духовную. А еще это один из способов вспомнить о человеке, помянуть «добрым словом».

 Когда проводить поминки и кого звать

Традиционно поминки в православии проводятся:

  • на третий день (после погребения), считается, что в этот день душа умершего впервые встречается с Господом;
  • на девятый как восхваление ангелов, сопровождающих душу по раю, именно в этот день она предстает перед Господом, представляя свои грехи и благие дела;
  • на сороковой – когда после «ознакомления» с адом, душа попадает на суд Божий, после которого и решается ее судьба;
  • через год – день начала вечной жизни.

В дальнейшем поминки обычно не устраивают, бывает, что семья соберется в день памяти покойного на обед и помянет его. В некоторых семьях бывают традиции поминать человека через полгода и в более поздние сроки. Обычно через год, об усопшем вспоминают в Дни поминовения или его день смерти, при этом могут использоваться своеобразные подношения из продуктов или необходимых в быту вещей. Их относят в церковь, раздают родственникам и друзьям, угощают детей с просьбой помянуть такого-то человека. Считается, что подобные дары вызывают добрые чувства, которые выступают в пользу умершего и увеличивают его шансы попасть в рай. А еще это способ сказать «мы помним о тебе!».

На похороны за стол не принято кого-то приглашать. Все пришедшие попрощаться с умершим могут пройти в оговоренное место и помянуть человека. Как правило, это родственники, друзья, коллеги, добрые соседи и хорошие знакомые. Меню на похороны рассчитывается на большое количество людей. Оставшиеся продукты можно отдать бедным, больным.

На 9 и 40 дней обычно зовут более близкий круг: родственников и друзей, так же как и по истечении года. Организация обильного стола и большого числа людей совсем не является обязательной. Вопрос не в том, чтобы потратить много денег, а в том, чтобы почтить память умершего. Поэтому поминки могут пройти и в тесном кругу, причем на столе могут стоять совсем простые блюда.

Сервировка стола на поминки

Вопрос о том, что должно быть на столе на поминках после похорон интересует живых. Церковь не требует жесткого соблюдения ритуалов и строгого придерживания меню. Скорее, рекомендуется приготовить определенные блюда, имеющие для данного народа сакральное значение. Тем не менее, если было отступление от канонов, в этом нет ничего страшного.

Праздничной или особой сервировки стола не требуется. На стол стелется обычная скатерть, в центре выставляются общие блюда:

  • кутья;
  • блины;
  • мед;
  • пироги, булочки, выпечка;
  • конфеты и прочее.

Для каждого сидящего за столом кладется ложка, которая в течение всего обеда не меняется. А вот тарелки ставятся с каждым блюдом новые.
Для подпитки души покойного обычно перед лампадкой устанавливается стакан с водой, на который кладется кусочек хлеба с солью.

Многие поминки сопровождаются приемом алкоголя. В России это неискоренимая традиция, однако, церковь подобного не приветствует. Такие посиделки могут быстро перейти в праздничное мероприятие даже с традиционной дракой.

Стакан с водой и хлеб с солью фотоСтакан с водой и хлеб с солью фото

Поминальная трапеза: блюда и этикет

Ка уже упоминалось, на поминки никого не приглашают специально, зайти может любой человек не зависимо от вероисповедания и возраста. Главное условие – соблюдение традиций. Во время поминок не принято громко разговаривать, беседа может идти на пониженных тонах и спокойно. Не допускаются ругань, матерные слова, смех, песни и прочее.

Поставленное блюдо желательно доесть до конца, отказываться от какой-либо перемены тоже не следует. Но если человек чувствует, что не сможет съесть не стоит его заставлять.

Первым блюдом, которое готовят на похороны и едят являются блины и кутья. Именно с них начинается трапеза. Затем уже подают горячее. На столе помимо традиционных блюд могут стоять и другие, чаще добавляются те, что покойный очень любил.

Поминальный обед после похорон в меню содержит:

  • Домашний борщ. Это сытное горячее блюдо подают первым. Вместо борща может присутствовать и другой суп, например, куриная лапша или уха.
  • Рулет с маком. Так же как и другая сладкая выпечка ставится в центр стола, где каждый может взять столько кусочков, сколько ему нужно.
  • Гречневая каша. Обычно подается с мясным гуляшом или котлетой, она ставится на стол после супа.
  • Салат «Весенний». Это тоже общее блюдо, которое ставится в центральной части стола, его готовят из имеющихся в данное время года овощей: капусты, огурцов, помидор, моркови.
  • Куриные отбивные. Не самое распространенное блюдо для поминок, их готовят чаще в столовых, поскольку процесс изготовления длительный. Вместо отбивных могут быть ежики или котлеты.
  • Кутья – сладкая поминальная каша. Это основной продукт, используемый на всех поминальных обедах. Именно с ложки кутьи начинается трапеза. Ее готовят из риса с добавлением изюма, меда, сливочного масла. Правильно приготовленная кутья должна быть рассыпчатой и сладковатой.

Рецепт приготовления картофеля со сметаной

В качестве гарнира может быть представлен картофель. Он используется в виде запеченных кусочков, пюре, тушеный, отварной и прочее. Часто подают картофель со сметаной. Для этого блюда тонкие пластинки картофеля укладывают в форму слоями, между ними кладется лук кольцами и также сметана, смешанная с солью и перцем. Завершает все слой сметаны. Форму ставят в духовку на 20-30 минут.

Блины на поминальном столе

Блины – символ языческий, у русских они давно превратились в часть православной культуры, и ни одно обрядовое действие не проходит без них. Символ солнца и вечного перерождения. Блины обязательно ставятся на стол, с ними идет мед, в который принято макать свернутый листик.

Блины готовят на молоке и простокваше, в пост на минеральной воде или рассоле. Последние получаются немного другими на вкус, но у умелой хозяйки получатся очень ароматными и будут пользоваться популярностью.

Печеные пирожки с горохом

В постные дни для сытости пекут пирожки с горохом. Начинка готовится как обычная гороховая каша, только в нее добавляется обжаренный в масле репчатый лук. Эта традиция действует далеко не по всей стране, но в некоторых регионах данное блюдо очень популярно.

Котлеты

Котлеты готовят как из говядины, так и из курицы. Это привычное блюдо подается с гарниром из каши.

Печенье

Не редко на стол ставятся сладости и печенье. Их можно купить в магазине или испечь самим. Чаще используют первый вариант, поскольку работы на кухне на поминки итак много. Печенье и конфеты ставят в вазочках в центральной части стола.

Напитки в меню поминального стола

Помимо основных блюд на похороны готовят и напитки, чаще всего это компоты, кисели и взвары. Чай и кофе не принято ставить на стол.

Взвар – напиток, получаемый с помощью доведения до кипения или кипячения воды с травяными, плодово-ягодными или винными добавками.

Можно ли употреблять алкоголь

Алкоголь допускается в небольших количествах, но не рекомендуется. Одна, максимум две рюмки, которые выпиваются перед супом и кашей. В постные дни алкогольные напитки следует вообще исключить.

Узвар из сухофруктов

Один из наиболее распространенных и вкусных напитков, готовится из кураги, изюма, яблок, чернослива. Фрукты варят в большом количестве воды, после чего оставляют на ночь охладиться и настояться.

Компот

Компоты могут быть приготовлены в самых разных вариантах. Все зависит от фруктов и ягод, имеющихся в данный момент.

Кисель

Он используется реже, но его тоже готовят на основе ягод с добавлением крахмала. Гораздо полезнее и вкуснее натуральный напиток из местного урожая.

Блины и кутья фотоБлины и кутья фото

Поминки в постные дни

Для людей, соблюдающих церковные каноны, поминки в постные дни готовятся по специальному меню. В нем нет ничего особенного, просто то, что готовится на похороны на стол должно быть выдержано в соответствии с требованиями.

Если пост не строгий, например, рождественский, или просто постный день в обычное время, то допускается использование рыбы и морепродуктов. В то же время яйца, молоко, масло сливочное, мясо и прочее готовить нельзя. В строгий пост (великий) употребление рыбы и морепродуктов также находится под запретом.

Составить меню для поминок в постный день похорон не сложно. Например, оно может быть таким:

  • суп грибной;
  • каша гречневая с подливой;
  • компот из сухофруктов;
  • пирог с капустой;
  • блины постные;
  • картофель запеченный со специями;
  • булочки с курагой из постного теста.

Кроме того, готовится кутья, и на стол ставится мед.

Постный поминальный стол фотоПостный поминальный стол фото

Что приготовить на поминки 40 дней

На 40 дней по православию принято готовить тоже, что и в день похорон:

  • блины;
  • кутью;
  • суп мясной или рыбный;
  • кашу гречневую с гуляшом или картофель с мясом;
  • кашу рисовую на молоке;
  • пироги с капустой и яйцом;
  • булочки с повидлом или изюмом;
  • компот из вишни и сливы;
  • печенье и конфеты.

По желанию можно добавить и другие блюда, хотя не стоит усердствовать, ведь поминки это обрядовая трапеза, а не праздник чревоугодия. В эти дни гораздо важнее сходить в церковь и подать милостыню, не устраивая шумных сборищ.

Организация поминок – дело индивидуальное, зависит от традиций семьи и религиозных верований. Что готовить на поминки в день похорон по православию мы рассмотрели, но это больше рекомендации, чем жесткие требования.

что приготовить в пост, рецепты блюд

Великий пост – самый главный и строгий из всех православных постов. Поминки в Великий пост происходят в особенные дни. Это родительские субботы: вторая, третья и четвёртая. Поминки 9 и 40 дней в этот период переходят на следующую субботу или воскресение.

В это время проводятся литургии Иоанна Златоуста или Василия Великого. Также подходят Благовещение Пресвятой Богородицы, четверг и суббота на Страстной седмице. Можно подать записку об упокоении на литургию. О том, возможно ли провести в конкретный день панихиду, нужно узнать в храме заранее. Если поминки в Великий Пост выпадают на наиболее строгие недели — первую, четвертую и седьмую, то на поминальный обед приглашают только ближайших родственников. Следует не забывать молиться за упокой и совершать в память о покойном хорошие дела, давать милостыню.

Церковь не запрещает собираться семье и друзьям усопшего. Но стоит помнить, что, согласно правилам, во время Великого поста рыбу допустимо употреблять на Благовещение и в Вербное воскресение. Растительное масло разрешено добавлять в пищу только по выходным и дням памяти самых почитаемых святых. Если среди приглашенных есть люди, строго придерживающиеся поста, следует позаботиться о специальных постных кушаньях. Задача поминального обеда – укрепить силы для совершения молитвы.

Традиционно постный стол включает солёные огурцы, кислую капусту, горох, картофель, каши без сливочного масла и молока, изюм и орехи. Бублики, баранки, сайки и прочий хлеб.

Поминки в Великий пост: какие блюда подать?

Славянские народы с давних пор готовят на поминальный обед кутью. Это очень простое в приготовлении блюдо из вымоченных и отваренных зерен пшеницы, изюма и меда. Позднее пшеницу стали заменять на рис. В постное время блины, без которых не обходятся поминки, пекутся без яиц и молока. Вкус от этого не страдает.

Компот – традиционный напиток. В давние времена он назывался «узвар» и готовился из засушенных фруктов и меда. В наши дни можно сделать компот из сушеных абрикосов либо из замороженных ягод, например, клюквы с сахаром или мочёной брусники. Не нужно заменять компот соками или газированной водой.

Еще одно важная часть трапезы – пироги. По традиции их дают после окончания обеда всем гостям. Для теста также не используются яйца. Начинкой может быть лук, щавель или грибы.

Первые блюда

Хороший выбор – отдать предпочтение супам, конечно, не на мясном бульоне. Можно добавить чечевицу или фасоль. Грибной суп с подсушенным хлебом будет аппетитным и приятным на вкус, не уступая привычному мясному кушанью.

Вторые блюда

Блюда с добавлением грибов можно подать и на второе. Например, потушить картофель с грибами или отварить его и полить грибным соусом, либо заменить картофель макаронами. Овощи, добавленные в рис, придадут вкуса и сделают блюдо сытнее. Готовится оно просто, как вегетарианский плов. Котлеты подойдут соевые либо приготовленные из капусты или моркови. Обжаренные в панировке котлеты приобретут отличный вкус и не уступят мясным.

Мочёные или соленые овощи, салаты без мяса и майонеза, винегреты подаются с первыми блюдами. Гарниром могут стать простые овощные салаты. Огурцы с помидорами, капуста с огурцами хороши для закусок.

Христианские поминки словно продолжают молитвы через вкушение пищи. Устройство поминального обеда считается милостыней от семьи умершего человека. Перед началом кто-то должен прочесть 17 кафизму из Псалтири над горящей церковной свечой. Затем читается «Отче наш». В поминальной трапезе обычно пользуются только ложками. По канону в пост запрещено спиртное, но в наше время на стол ставят водку, реже коньяк или красное вино. На краю стола оставляют рюмку с водкой, накрытую ломтем черного хлеба. Иногда это остается нетронутым в течение 40 дней.

Во времена Древней Руси готовили ещё и канун (сыту) из бобов с добавлением мёда и сахара, а также кисель. Сегодня выбор блюд остается за хозяйкой, хотя во время Великого поста он немного сужается. Не стоит забывать по окончании поминок раздать остатки гостям, чтобы они помянули умершего дома с теми, кто не пришел на поминальный обед.

Уход близкого человека — это всегда горе. Готовясь проводить покойного в последний путь, родные часто задаются вопросом о том, что готовят на поминки? Традиции поминальной трапезы православной семьи лаконичны и сдержанны.

Три кита православного поминального меню

Каноны православной веры предполагают несколько обязательных блюд на поминальном столе.

Каждое такое кушанье имеет ритуальное значение и подается в определенной последовательности. Думая, что приготовить на поминки, обязательно включите в меню следующие блюда:

  1. Кутья (сочиво, коливо или канун) — изначально каша из цельных зерен пшеницы, сдобренная медом, маком, орехами и изюмом. В современной жизни ее чаще варят из риса. Это блюдо практически неизменным дошло до нас из традиций поминовения усопших Византийских времен. Подают его первым. Принято каждому сидящему за столом перед началом трапезы в ладонь положить пригоршню кутьи. Есть ее надо с руки без помощи столовых приборов. Зерна кутьи символизируют воскрешение к вечной жизни, а мед и изюм — сладость духовного умиротворения пребывающих в царствии небесном.
  2. Блины перекочевали на православный поминальный стол из язычества. Они — олицетворение Солнца как символа возрождения.
  3. Кисель (овсяный, ржаной или пшеничный, непременно с молоком) — это аналогия молочных рек и кисельных берегов из потустороннего мира. Варят его густым и режут ножом. Подают кисель последним. Он завершает поминальный обед.

Традиционные поминальные блюда

В день погребения, после отпевания и кладбищенских обрядов, умершего принято поминать не только в храме, но и за общим столом, провожая его душу. Именно на 3-й день после преставления человека она впервые возносится к небесному престолу.

Кутья и кисель — главные блюда поминального стола

Священнослужители с пониманием относятся к стремлению близких за семейным столом помянуть новопреставленного. Но всегда подчеркивают, что поминальная трапеза должна обходиться без спиртного. Похороны — ритуал скорбный, душе умершего лучшей помощью является молитва, а не вино и водка.

Не важно, где планируется после похорон собрать родных и друзей усо

Поминальный обед в день похорон, на 9, 40. Меню, молитва

В православии принято организовывать поминальные обеды, которые собирают вместе близких и родственников усопшего. Мы чтим покойного на похоронах и после них, на 9 и 40 дней и на годовщину смерти, накрывая стол и вспоминая близкого, но ушедшего от нас человека.

СОДЕРЖАНИЕ

Поминальный обед: меню
Поминальный обед на 40 дней
Поминальный обед на 9 дней
Поминальный обед на год
Поминальный обед в пост
Молитва перед поминальным обедом

Если христианские поминки отличаются открытым выражением боли утраты и обилием блюд соответственно, то у мусульман не принято выражать свое горе в слезах и рыданиях, а стол должен быть скромным.

Поминальный обед: меню

Поминальный обед, или трапеза – это один из обрядов поминовения усопших, который является заключительной частью богослужения. Он имеет не только свою историю, традиции, но и меню. Стоит отметить, что трапезы для поминовения умерших проводились с древних времен, но христиане имеют на этот счет свое мнение. Итак, стол для почтения памяти усопшего накрывают на третий день после смерти, а также на 9, 40 дней и 1 год. Христиане не должны вкушать пищу на могилах умерших, а только после возвращения с кладбища и совершив перед трапезой обряд очищения. Если в давние времена это воплощалось в омовении всего тела, изменении одежды и мытье полов и стен, то в наше время все упростилось до мытья рук перед едой.

Для поминальных трапез установлен и свой этикет. Так, на них не могут прийти без приглашения. Сервировка стола происходит особым образом: используется обыденная посуда, ставится прибор для усопшего и его портрет с черной лентой, а гости рассаживаются по дальности родства, то есть, ближе всех к прибору покойного будут сидеть супруг или супруга, родители, дети и т.д. Все прибывшие с кладбища, должны вымыть руки, садятся за стол по приглашению. Во время обеда не принято громко разговаривать и смеяться. Трапеза для поминовения всегда начинается с зажигания свечи и чтения молитвы, а также заканчивается ею. Кроме обращения к богу во время такого обеда принято говорить и вспоминать все хорошее об усопшем, в память о котором он организован. После окончания обед и чтения молитвы все расходятся не прощаясь.

Теперь поговорим о меню. На стол в поминовение усопших готовят кутью из пшеничных либо рисовых зерен, заправленную медом. С нее начинается вкушение пищи, ею же завершается. Здесь зерна символизируют воскрешение, обещанное праведникам после страшного суда, а мед показывает, насколько сладкой будет жизнь в царстве господнем. Кутью святят в храме.

Далее еду готовят в зависимости от наличия в день проведения поминок поста. Желательно спиртное на поминальной трапезе исключить. Обязательными блюдами, которые подают на поминках, являются блины и кисель. Здесь блины символизируют суточный круг, когда после заката обязательно следует восход, так и бессмертная душа ждет возрождения. В старину блины подавались обязательно с медом до вкушения блюд основных.

Вообще вся еда, которую принято подавать к столу на поминовение усопшего, несет в себе особое значение и является конкретным символом. Первым яством, которое ставили на стол после кутьи с блинами, был горячий суп, от которого непременно должен подниматься пар, помогая душе усопшего вознестись к богу. На первое обычно подают борщ либо щи, а иногда их заменяют супом с лапшой. Далее по важности шла ячневая или пшеничная каши, демонстрируя заключенную в них силу. Также есть нужно было яйца, как символ перерождения души и ее бессмертия. Если обед приходится не на день поста, то среди необязательных блюд могли быть поставлены на стол:

  • котлеты;
  • голубцы;
  • отбивные;
  • мясная и сырная нарезки;
  • другие мясные блюда.

Далее подается рыба в жаренном виде или приготовленные из нее блюда, а также пироги. Она символизирует ловцов человеческих душ, коими были апостолы во главе с Иисусом.

На поминках подают салаты из овощей. Самыми популярными в таких случаях считаются винегрет, салат из свежих огурцов и помидоров, а также из капусты свежей или квашенной. Если поминальную трапезу организовывают дома, то ставят и холодец.

Подают и сладкие блюда: печенье, оладьи, конфеты, другую выпечку. Но не принято в таких случаях подавать торты, пирожные.

В старину по таким поводам подавали густой овсяный кисель, который разрезали на куски ножом. Сейчас напитками для поминовения на трапезах выступают компоты и узвары из сухофруктов, соки и кисели фруктовые.

Пищу, оставшуюся после окончания поминок, принято раздавать участвующим в нем, чтобы они дома со своими близкими продолжили поминовение, и тем самым, помогли душе усопшего приблизиться к творцу. При их организации следует помнить, что они должны служить поддержкой душе умершего в ее нелегком пути к господу, а не становиться пиршеством. Поэтому не стоит готовить и заказывать много еды. Все должно быть скромно и строго.

Все сказанные ранее слова были о людях, которые приняли крещение. Для некрещеных и самоубийц, по которым не свершается молебен и литургия, также можно организовать поминки, прочитав домашние молитвы, а в храме о таких людях молятся в родительскую субботу перед Троицей, когда читается моленье обо всех умерших.

Поминальный обед на 40 дней

Религиозные каноны говорят о том, что по истечении сорока дней после кончины душа умершего предстает перед господом и судят ее, и определяют ее место. Последнюю надежду на ее спасение могут дать молитвы и поминовение родственников. Оно заключается не только в мольбах, возносимых к богу, но и в добрых словах об упокоенном, в поминальном столе, который продолжает богослужение и является демонстрацией любви и уважения к нему.


Читайте также: как считать 40 дней после смерти


Душа умершего на 40-й день возвращается в родной дом, чтобы через сутки покинуть его навеки. Для этого и накрывают стол, чтобы за ним еще раз помолиться о ее спасении и помочь обрести покой. Считается, что неуспокоенные души остаются в доме навсегда, потому что не могут уйти из него пока не успокоятся.

Для того чтобы облегчить скитания и мытарства духа усопшего, после его смерти нужно выполнить несколько условий:

  1. В церкви заказывают сорокоуст – молебен, который служится по покойному 40 дней. Дополнительно к нему, все эти дни молятся о душе покинувшего их родственники и близкие люди усопшего.
  2. Чтобы оказать ей весомую помощь, православные священники советуют принести себя в жертву хотя бы на этот период, отказавшись от пагубной привычки: курение, употребление алкоголя, чревоугодие и т.д.
  3. На 40 дней зовут лишь крещенных и верующих в бога людей. Только в их силах помочь душе близкого, но почившего в боге человека, получить прощение грехов и попасть в рай.
  4. Поминальная трапеза не должна превращаться в застолье. Это обряд поминовения и пустые разговоры неуместны.
  5. На поминках запрещено употребление спиртных напитков, веселье и пение песен.

На 40 дней накрывать на стол можно теми же блюдами, что и поминки после похорон. Здесь обязательными будут кутья и блинчики, а приготовить можно различные блюда. Меню на такую трапезу можно собрать такое:

  • кутья и блины; кутья и блины
  • закуска овощная из баклажанов и помидоров с чесноком;рулетики баклажан
  • гречневая каша с мясом или грибами; гречневая каша с грибами
  • бутерброды со шпротами; бутерброд со шпротами
  • салат из овощей, например, винегрет – зимой, а помидорно-огуречный – летом;  винегрет на поминки
  • котлеты; котлеты на поминки
  • жареная рыба; жареная рыба на поминки
  • фаршированный перец или голубцы; голубцы на поминки
  • пироги с различными начинками: грибами, капустой, яблоками; пирожки на поминки
  • кисель из ягод или узвар.  узвар на поминки

Если на дату для проведения поминок припадает пост, то и подавать должны исключительно постные блюда.

На 40 дней христианский обычай предполагает раздавать нуждающимся вещи умершего с просьбой помолиться о его душе. Эта благотворительность может засчитаться ей при принятии решения о ее участи. Не розданные вещи принято относить в храм. Но выкидывать ничего нельзя.

В этот день во время вкушения пищи говорят слова в поминовение не только усопшего, по которому они организованы, но и вспоминают всех умерших родных. Считается, что все они незримо присутствуют вместе с живыми. Слова об умерших произносятся стоя.

На 40 дней можно прочитать молитву своими словами, прочесть святому Уару молебен.

Поминальный обед на 9 дней

По истечении 9 дней после похорон также принято поминать усопшего, организовав обед. Такая трапеза происходит исключительно дома.

Душа умершего после похорон готовится для встречи с творцом. Она, после трех суток пребывания с нами, отправляется в рай, где должна отдохнуть от мирских страданий и боли. Ей показывают все совершенные человеком при жизни грехи. На девятый день душа усопшего предстает перед богом, после чего ей положено отправиться в ад, чтобы претерпеть мытарства.

В православии считается, что постоянно оплакивать умершего нельзя, нужно постепенно успокоиться, ибо это мешает душе усопшего обрести покой. Своими слезами живые не дают душе уйти, удерживая ее на земле.

На 9 дней не принято приглашать людей, все сами приходят. Вначале и конце трапезы читают «Отче наш». Во время трапезы нужно молиться о прощении грехов покойного.

Начинают трапезу с кутьи, а после подают борщ и кашу. К ней подают котлеты, рыбу, грибы, мясо. Напитками могут быть компоты, а заканчивают ее пирожками с повидлом или другой сладкой начинкой, могут быть блины.

Поминальный обед на год

Годовщина смерти является итогом жизни на земле. В этот день ходят на кладбище и поминают умершего в церкви. Тогда же и накрывают стол, приглашая на поминальный обед. На годовщину смерти, кроме обязательной кутьи, принято подавать любимые покойным блюда. Меню должно быть простым. В этот день можно подать:

  • борщ;
  • лапшу или кашу с курицей и грибами;
  • мясные и рыбные блюда;
  • кисель, компот или сок;
  • пирог или пирожки;
  • нарезки: мясную, сырную, рыбную.

Поминальный обед в пост

Посты не являются причиной отказа в поминовении усопших. Исключением являются те дни, когда 9 и 40 дней попадают на будние дни Великого поста. В таком случае поминальная трапеза переносится на ближайшую субботу. Для проведения трапезы в пост примерное меню может быть таким:

  • постные борщ или щи;
  • грибы с картофелем, лапшой, гречневой кашей;
  • соленые, квашенные или свежие овощи;
  • бобовые: соя, фасоль;
  • постные блины и пирожки;
  • орехи и изюм;
  • на такие праздники, как Благовещенье и Вербное воскресенье разрешается готовить рыбу.

Молитва перед поминальным обедом

Ни один поминальный обед не обходится без молитвы. Вся суть этого обряда заключается в вымаливании прощения грехов душе усопшего и дарования ей вечной жизни в царствие господнем. Какую молитву читают перед усаживанием за стол? Традиционной для начала поминок является 17 кафизма. Также читают «Отче наш» или домашнюю молитву.

что приготовить в пост, рецепты блюд

Поминки возникли как обычай употреблением пищи провожать после похорон умерших родственников. Также в поминальной трапезе заключается идея объединения всех родных, помогая им справляться с общим горем вместе. Если случается так, что поминальный день выпадает в пост, следует приготовить поминальный обед из постных блюд. Что может входить в него и какие блюда разрешается ставить на стол в этом случае?

Общие принципы

Безусловно, состав кушаний во многом будет зависеть от достатка семьи, кулинарных традиций, распространенных в данной местности и от количества людей, которые предположительно придут на поминки. Если есть возможность приготовить все дома силами своей семьи, стоит предложить пришедшим простой обед, не тратя времени и сил на составление сложного меню и реализацию его на практике.

В поминальной традиции существуют и свои обязательные блюда. Это, прежде всего, ритуальная кутья — каша, сваренная из цельных зерен и сдобренная медом и изюмом. Сам же поминальный обед должен оставаться строгим и простым, поддерживать душевные и физические силы, способствовать сохранению атмосферы, приличествующей данному моменту. Желательно, чтобы блюд было четное количество, употреблять которые нужно в определенной последовательности.

Первые блюда

На первое принято подавать на стол супы, щи или борщи. Но так как зачастую они готовятся с мясом, в случае с поминальным обедом, проходящим в дни поста, мясо следует исключить. Кроме мясного, существует несколько видов борщей, например, можно приготовить зеленый борщ, обычный с добавлением фасоли, или постный с томатной рыбной консервой.
Альтернативой борщам могут стать различные супы, например, суп-пюре с грибами. Если в дополнение к нему приготовить хрустящие гренки, должно получиться еще более сытно и вкусно.

Вторые блюда

Самое простое традиционное второе блюдо — картофель-пюре. К нему можно добавить жареную рыбу или те же грибы в подливке. Кроме картофеля, можно приготовить различные каши: рис, гречку или любые крупы, которые будут сочетаться с другими продуктами на столе. Соленую рыбу и маринованные грибы можно поставить на стол отдельно. Винегрет и любые овощные салаты, редиска помогут разнообразить меню. Отдельно можно подать перец, фаршированный, само собой разумеется, не мясом и рисом, а овощной начинкой, например, той же жаренной в томате капустой.

Капустные или морковные котлеты, соевые отбивные, предварительно обваленные и зажаренные в сухарях на растительном масле могут достойно заменить свои мясные прототипы. Как закуску можно использовать свекольный салат с чесноком, огуречно-помидорный или огуречно-капустный салат, брынзу с помидорами, капусту в свежем или квашеном виде, баклажанную или кабачковую икру. Или использовать любые имеющиеся заготовки. Вполне уместны на поминальной трапезе будут моченые и соленые помидоры и огурцы, кабачки, все то, что летом можно вырастить на своем огороде.

Изделия из теста

Заканчивать трапезу принято десертом. Здесь тоже можно приготовить большое разнообразие блюд. Обязательными считаются поминальные блины. Если картофель, грибы и капуста уже присутствуют на столе, разнообразят меню сладкие пирожки из дрожжевого постного теста, начиненные яблоками и ягодами, курагой, сухофруктами. Дополнят их пряники и любые конфеты. В качестве напитков на поминках подаются на выбор ягодные компоты и кисели, обычный или яблочный квас, напитки с медом и лимоном, чай.

Хозяевам рекомендуется приготовить выпечки и десерта побольше, поскольку в конце обеда их принято раздавать гостям в д

Что такое Lent Challenge 2018? Идеи для 40 дней добрых дел и благотворительных пожертвований

LENT находится в стадии реализации, и, хотя многие из нас уже давно съели наши блины и сладкие начинки, отправленные с Великого поста, начало Великого поста — это маркер для гораздо большего.

Возможно, вы отказались от угощений, таких как шоколад, выпивка или сладости, но знаете ли вы, что есть и «Великий пост»?

3

Мы отмечаем Масленицу (Масленицу) за день до начала Великого постаКредит: Getty Images

Что такое Великий пост?

Хотя большинство людей связывают пост с постом или воздержанием от определенных угощений, другие считают, что отказ от чего-либо может помочь очистить их тела.

Другие способы признания одолженного включают пожертвование денег на благое дело, пожертвование на благотворительность или волонтерство.

В этом году Сеть христианских ночных инициатив снова продвигает задачу # Do1NiceThing, которая, по их словам, заключается в том, чтобы любить человека перед собой, а также служить всему сообществу, чтобы улучшить жизнь людей вокруг нас — и вас самих. процесс.

Что такое Великий пост и как долго он длится?

Великий пост — 40-дневный пост, поэтому он будет работать до четверга, до пасхального воскресенья, 29 марта, который наиболее известен как Великий четверг.

Он возник как отражение 40-дневного поста Иисуса Христа в пустыне, где, согласно Евангелиям, он пережил искушение сатаны.

3

Истоки Великого поста происходят от того, что Иисус провел 40 дней в пустыне, сопротивляясь SatanCredit: Getty Images

Начиная с пепельной среды, практика фактически начинается за 46 дней до Пасхального воскресенья — шесть промежуточных воскресений не учитываются, поскольку они не являются постными днями.

Люди следуют примеру Иисуса и отказываются от пороков, стремясь стать ближе к Богу, когда приближается Пасха.

Масленица или Масленица наступают за день до начала Великого поста, символизируя, когда христиане будут есть продукты, такие как молоко и яйца, перед голоданием.

Что я могу сделать для 40 дней доброты и размышлений?

Согласно Loveyourstreets.org.uk, есть много вещей, которые люди могут сделать в рамках этой задачи.

У них даже есть загружаемый список того, что люди могут использовать в качестве руководства — идеи, как правило, очень просты и не требуют особого обдумывания или предварительного планирования и могут быть легко заменены на что-то другое.

3

Пепел для пепельной среды происходит от пальмовых скрещиваний предыдущей ПасхиКредит: Getty Images

идей на 40 дней:

День святого Валентина 14 февраля — Вступайте в беседу с людьми, которые вам служат (например, владельцы магазинов)

15 февраля — Скажите спасибо кому-то, как он работает, и скажите, насколько вы его цените

16 февраля — Позвони пожилому соседу — возьми пирожное, выпей чашку чая и поболтай

17 февраля — Делайте покупки на местном уровне и поддерживайте местных фермеров, местных производителей овощей и местные магазины

18 февраля — Прояви свою любовь к своему району и собери мусор или посмотри, есть ли что-нибудь еще, что можно утилизировать дома

19 февраля, — Держите двери открытыми для тех, кто за вами

20 февраля — Улыбнись людям

21 февраля — Будь хорошим водителем — спокойной дороги!

22 февраля — Посылайте по электронной почте / пишите в местную благотворительную организацию, которая, по вашему мнению, делает большую работу, и благодарите их и тех, кто работает волонтером

23 февраля — Найдите время, чтобы помолиться за ваших соседей

24 февраля — Распространяйте доброту в Facebook и Twitter — хвалите некоторых своих друзей

25 февраля — Установите мешок благословения — мешок предметов, которые вы храните в своей машине, и которые можно использовать для благословения других людей, или ящик благословения вне здания вашей церкви — поместите в него несколько предметов, которые будут благословлять других

26 февраля — Напишите письмо (или используйте социальные сети) в местную службу скорой помощи и поблагодарите их за работу, которую они выполняют

27 февраля — Передай привет людям

28 февраля — Посмотрите на присоединение или настройку схемы Neighborhood Watch

1 марта — Найдите способы помочь людям и сделайте это

2 марта — Отправляйтесь в благодарную прогулку — посмотрите все положительные моменты, за которые вы можете быть благодарны в вашем районе

3 марта — Покупайте Fairtrade там, где можете сегодня

4 марта — Взять одного человека (пожилой человек, одинокая мама…) на воскресный обед

5 марта — Подумайте над тем, чтобы посвятить некоторое время волонтерству — не могли бы вы дать 24 часа в следующем году?

6 марта — Обязательство по сбору использованных марок для Миссии проказы или другой благотворительной организации

7 марта — Поймай автобус и скажи спасибо водителю автобуса

8 марта — Дайте напиток бездомным или примите участие в «Подвесном кофе»

9 марта — Отправьте электронное письмо / письмо своему члену парламента и скажите спасибо за то, что вы представляете вас и что вы молитесь за них

10 марта — Совершите молитвенную прогулку по окрестностям и помолитесь за нужды

Материнство Воскресенье, 11 марта — Возьми с собой цветы мамам и бабушкам на своей улице

12 марта — Покупайте семена, готовые для создания сада дикой природы (или ванны или окна!)

13 марта — Ищите способы посвятить один час своего времени кому-то еще

14 марта — Напишите вашим местным советникам и поблагодарите их за то, что они делают, и предложите помолиться за них

15 марта г. — Найдите время, чтобы открыть для себя новую туристическую достопримечательность в вашем районе (например, парк дикой природы, игровая площадка и т. Д.)

16 марта — Раздайте книгу, которую, по вашему мнению, стоит прочитать

17 марта — Оплата за напиток человека позади вас в кафе

18 марта — Напишите несколько вдохновляющих сообщений на заметках Post-It и случайно оставьте людей, чтобы найти

19 марта — Помогите кому-нибудь спуститься по лестнице или откройте дверь для кого-то с коляской

20 марта — Ищите незнакомца, с которым можно пообщаться на

21 марта — Предложите свои навыки кому-то другому бесплатно

22 марта — Напиши письмо начальнику кого-то, кто оказал превосходное обслуживание клиентов, чтобы сказать им так

23 марта — Расчисти ненужные вещи и отдай в благотворительный магазин

24 марта — Организуйте бесплатную мойку для вашего сообщества

Вербное воскресенье, 25 марта. — Спасибо людям за добродетели, которые у них есть

26 марта — Послать цветы другу в знак благодарности за дружбу

27 марта — Дайте Новый Завет или вдохновляющую книгу тому, кого вы не знаете

28 марта — Возьмите с собой коробку конфет и скажите спасибо своим коллегам

NEW LOOK

Женщина превращает тусклый сад в шикарное пространство с выгодными предложениями от Dunelm и стульями для яиц

HAZ A LAUGH?

Принц Гарри назначен на «лекцию людей, живущих в роскоши» бывшим редактором

MIND THE BUMP

Секс в положении Speed ​​Bump обещает интенсивные оргазмы и идеально подходит для ленивых девушек

Exclusive

FAIER PLAY

Знаменитые дети, такие как Билли У Faiers есть OTT-вечеринки, но я организовал их всего за £ 23

GRAN REUNION

Кейт и Уилл «чтобы дети могли повидаться с королевой на Балморале» после 5 месяцев разлуки

АВТОБУС IT

Мы живем в автобусе, который стоит £ 6 в день для бега — жизнь в дороге без стресса

Великий четверг, 29 марта — Служить кому-то

Страстная пятница, 30 марта, . Поместите запасную сдачу в благотворительную коробку

31 марта — Посетите местный магазин, который вы не посещали раньше или какое-то время (поддержите на месте!)

Пасхальное воскресенье, 1 апреля — Соберитесь с другими, чтобы организовать сообщество или церковь Охота на пасхальное яйцо

Дэвид Бекхэм обнимает Масленицу, готовя завтрак для своих детей ,

Что такое Великий пост? | CARM.org

от Luke Wayne
12.02.2008

Великий пост — это сорокадневный пост, предшествующий Пасхе, который отмечается в различных формах римскими католиками, восточными православными, англиканами, лютеранами и некоторыми другими протестантскими традициями. Мотивация и точные практики постного поста различаются между многими из этих групп, как и точные дни, считающиеся в «сорока». Пост в этом контексте не запрещает всю пищу и воду в течение всех сорока дней, но вместо этого, как правило, является отказом от определенных продуктов и ограничением употребления пищи только в ограниченных количествах, а иногда и в определенное время дня, чтобы продолжать есть в минимум.Период часто связан с идеей покаяния. Большинство протестантских и евангельских традиций исторически либо полностью отвергали практику Великого поста, либо, по крайней мере, старались изо всех сил подчеркнуть свою убежденность в том, что участие в Великом посте является добровольной практикой преданного служения и что такие практики не способны повысить свою репутацию перед Бог, который обеспечен только в законченной работе Христа.

Откуда пришла идея поста?

Происхождение поста обсуждается учеными.Оно нигде не установлено и не подразумевается в самом Писании, и, вопреки настойчивости многих традиционных католиков, оно, похоже, не было практикой в ​​течение первых нескольких веков христианства. Самые ранние четкие ссылки на Великий пост относятся к четвертому веку нашей эры, и даже тогда это не универсальная практика всех церквей. В некотором смысле, мы точно знаем, когда Великий пост начал продвигаться в больших масштабах. На самом деле мы можем точно определить, какой именно год является точным, когда Афанасий, знаменитый епископ Александрийский и защитник Никейского православия, начал применять эту практику и распространять ее в церкви в целом, что также является датой начала стать действительно широко распространенным явлением.В рамках разрешения старого спора о дате Пасхи епископу Александрийскому была дана роль объявлять по почте каждый год, когда будет праздноваться Пасха и другие связанные праздники. В первом «праздничном письме» Афанасия (письме с объявлением о празднике) он написал:

«Мы начинаем священный пост в пятый день Pharmuthi (31 марта) и добавляем к нему число тех шести святых и великих дней, которые являются символом сотворения этого мира, давайте отдыхать и прекращать (с поста) в десятый день того же Фармути (5 апреля), в священный субботний день.И когда первый день святой недели наступит и поднимется над нами, в одиннадцатый день того же месяца (6 апреля), из которого мы снова будем считать все семь недель одну, давайте будем праздновать святой день Пятидесятница «(Афанасий Александрийский, 1-е Праздничное письмо).

Итак, когда это письмо было написано в 329 году нашей эры, Афанасий объявил пост всего за одну неделю до Пасхи. На следующий год, однако, мы читаем:

«Мы начнем пост сорок дней 13-го числа месяца Фаменот (март.9). После того, как мы посвятили себя посту в продолжающейся преемственности, давайте начнем священную пасхальную неделю 18-го числа месяца Фармути (13 апреля). Затем, отдыхая 23-го числа того же месяца, Фармути (18 апреля), и затем празднуя праздник в первую неделю, 24-го (19 апреля), давайте добавим к ним семь недель великой Пятидесятницы, полностью радуясь и ликующий во Христе Иисусе, нашем Господе, через Кого Отцу будет слава и господство во Святом Духе во веки веков.Аминь «(Афанасий Александрийский, 2-е Праздничное письмо).

Таким образом, идея конкретного сорокадневного периода поста, предшествующего Пасхе, похоже, начала распространяться в церкви в целом в 330 году нашей эры. Кажется, существует очень ранняя традиция поститься перед ежегодным празднованием воскресения Иисуса, но это был пост на , намного на , и он варьировался от одной церкви к другой.

Пасхальные праздники самых ранних церквей

Наша первая ссылка на пост-пасхальный пост приходит к нам почти случайно.Это было в разгар раннего спора о том, когда нужно праздновать Пасху. Некоторые церкви считали, что этот день должен оставаться привязанным к еврейской Пасхе и приходиться на один и тот же день в еврейском лунном календаре каждый год, в то время как другие настаивали на том, чтобы этот день всегда приходился на воскресенье в честь «Дня Господня», первого дня неделя. Это может показаться банальным с нашей точки зрения, но на самом деле это было довольно жарко, и некоторые церковные лидеры были готовы полностью прекратить общение друг с другом из-за этого.В разгар этой дискуссии христианский лидер конца второго столетия Ириней Лионский произнес эти слова умеренности:

«Ибо спор касается не только дня, но и самого способа поста. Для некоторых кажется, что они должны поститься один день, другие два, еще больше; некоторые, кроме того, считают свой день состоящим из сорока часы день и ночь. И это разнообразие в его соблюдении не возникло в наше время, но задолго до того из наших предков. Вероятно, что они не придерживались строгой точности, и таким образом сформировали обычай для их потомства в соответствии с их своя простота и своеобразный режим.И все же все они жили в мире, и мы также живем в мире друг с другом; и несогласие относительно поста подтверждает согласие в вере «(Письмо Иринея к Виктору Римскому).

Мы видим из Иринея, что до Пасхи существовало множество постных традиций (один день, два дня, 40 часов и другие) и что церкви в целом были довольны этим разнообразием и оставались едиными в вере. Из этого он утверждает, что должна быть такая же степень благодати в отношении даты празднования самого воскресения.Как он написал в другом месте:

«Апостолы предопределили, что« мы не должны судить никого в отношении мяса или питья, или в отношении праздника, или новолуния, или субботы ». Откуда тогда эти утверждения, откуда эти расколы? Мы храним праздник, но в закваске злобы и зла, разрубая на части Церковь Божью и сохраняем то, что принадлежит ее внешности, чтобы мы могли извергнуть эти лучшие вещи, веру и любовь. Мы слышали из пророческих слов, что эти праздники и посты неприятны Господу.»

Итак, мы видим из Иринея, что быстрые дни до Пасхи существовали довольно рано, но были довольно короткими периодами, не были обязательными и широко варьировались от места к месту. То, что подобные практики будут развиваться, неудивительно. Мы видим подобные традиции в некоторых ранних церквях в отношении крещения, как видно, например, в очень раннем документе, называемом «Дидахе»:

«Но перед крещением позволь крещеному поститься, а крещеный — и тому, кто еще может; но ты должен приказать крещеному поститься один или два дня назад» (Дидах, Глава 7).

Возможно также, что идея поста до Пасхи имеет корни, аналогичные еврейской традиции «поста первенца». В иудаизме существует древний обычай, когда первенцы мужского пола постятся за день до Пасхи в смиренном признании, что Бог пощадил их жизнь кровью пасхального агнца. Христиане, возможно, приняли подобное рассуждение в том смысле, что смерть и воскресение Христа были окончательной Пасхой, которая спасла их всех от смерти, но это только догадка.Во всяком случае, у христиан были различные постбиблейские, но все еще очень ранние местные традиции относительно коротких периодов поста, приводящих к празднованию воскресения Иисуса. Это не было обязывающими заповедями или необходимыми актами покаяния, и христиане могли отличаться от них, оставаясь в общении, но они были определенно частью того, сколько ранних христиан праздновали Пасху. Тем не менее, это далеко от сорокадневного поста.

сорок дней?

К третьему веку и, конечно, к четвертому, все большее внимание уделялось сорокадневным периодам поста, которые мы находим в различных источниках.Как объясняет один ученый:

«В своем Каноническом Послании Петр, епископ Александрийский в начале четвертого века, предписывает пост в сорок дней для отлученных христиан от истечения срока их отлучения (Канон 1). Те же каноны Ипполита предусматривают, что катехумены, которые зарабатывают их жизнь «нечистой профессией» — например, борьбой, бегом, актерским мастерством, парикмахерским искусством и т. д. — должна пройти 40-дневный период очищения, прежде чем они смогут креститься. Еще одна коллекция церковного законодательства середины четвертого века, Каноны Афанасия предписывают поститься сорок дней поста для прелюбодейц и палачей, желающих быть вновь принятыми в Евхаристию.»

Ориген Александрийский, христианский философ третьего века в Египте, подразумевает, что в его дни была обычная практика поститься сорок дней, хотя неясно, когда это было. Он пишет:

«У нас есть сорок дней, посвященных посту; у нас есть четвертый и шестой день недели, в которые мы регулярно постимся» (Homilies on Leviticus)

Возможно, что Ориген имеет в виду здесь раннюю форму постного поста, но это не совсем ясно. Согласно некоторым, по общему признанию, поздним источникам, церкви в Египте однажды практиковали сорокадневный пост после ежегодного поминального дня, посвященного крещению Иисуса.Таким образом, точно так же, как Иисус постился сорок дней в пустыне после Своего крещения, они постятся и сорок дней. Действительно, вся эта идея возвышения идеи поста в сорок дней, похоже, возникла из эпизода поста Иисуса в пустыне при Его искушении. Один более поздний документ третьего / начала четвертого века под названием «Каноны Ипполита» также предписывает христианам поститься в «среду, пятницу и сорок», настаивая на том, что человек, который этого не делает, «не подчиняется Богу, который постился от нашего имени».«В том же документе есть другой раздел о времени поста, предшествующего Пасхе, но он длится всего одну неделю. Похоже, что эти источники знают о ежегодном сорокадневном посте, но это не предза Пасхальный пост.

Позже, однако, документ четвертого / пятого века дает довольно похожую команду, на этот раз явно касающуюся Великого поста:

«Не пренебрегай праздниками. Не пренебрегай сорокадневным периодом, поскольку он включает в себя подражание поведению Господа. После недели страсти не пренебрегайте постом в четвертый и шестой день, распространяя в в то же время изобилие твое бедным.Если кто-либо постится в День Господень или в субботу, кроме как только в пасхальную субботу, он является убийцей Христа «(Псевдо-Игнатий, Послание к Филиппийцам, глава 13).

Как видно, Псевдо-Игнатий напрямую связывает «период в сорок дней» с праздником страстной недели, но в остальном использует довольно схожий язык. Некоторые ученые считают, что «Сорок» первоначально развивался как региональный пост после Богоявления, когда празднуется крещение Христа, и был позже внесен в календарь большей церкви, объединив его с изначально независимой идеей пост-пасхального поста.Это, однако, все еще только обоснованное предположение. Современному историку трудно проследить точную связь между всеми этими источниками с какой-либо определенностью.

Что является бесспорным, так это то, что в период этих источников происходит изменение отношения, когда церемониальный пост в настоящее время рассматривается как обязательная практика, которой должны подчиняться христиане или они находятся в тяжких грехах. Тон здесь очень отличается от тона предыдущих слов Иринея. Существует фундаментальное мышление, стоящее за практикой, которое мы можем увидеть в этих более поздних источниках.Идея о продолжительном ежегодном периоде поста, который каждый христианин обязан выполнять перед Богом, является существенным отклонением от того, что мы находим в Новом Завете или даже в церквях первого и второго веков.

Похоже, что отчасти это было вызвано соперничеством с календарем еврейских праздников. Когда Ориген написал в своих «Проповеди на Левит» о христианском праздновании «Сорока», он сделал это, чтобы отговорить христиан от участия в еврейском посте в «День искупления».«Аналогичным образом Псевдо-Игнатий следит за своим указанием, приведенным выше, с предупреждением:

».

«Если кто-либо празднует Пасху вместе с евреями или получает эмблемы их праздника, он является участником тех, кто убил Господа и Его апостолов» (Псевдо-Игнатий, Послание к Филиппийцам, глава 14).

Помимо этого, как мы уже отмечали, идея поста в течение сорока дней специально основана на том факте, что Иисус постился в течение сорока дней. Кажется, что идея состоит в том, что теперь мы должны подражать Ему в этом.Но Новый Завет дает нам совершенно другую картину. Сорок дней Иисуса в пустыне — это то, что Он пережил от нашего имени, а не то, в чем мы должны присоединиться к Нему. Моисей постился сорок дней на горе Синай как заступник Израиля. Христос сделал то же самое, что и окончательный заступник за тебя

.

Обзор поста



Великий пост (слово «Великий» происходит от древнеанглийского «lencten») значение «весна» длится от пепла Среда к вечерне святого Суббота — сорок дней, никогда не помните шесть воскресений, которые не считаются как «Великий» литургический. Латинское название Великий пост, Quadragesima, означает сорок и относится к сорока дням, проведенным Христом в пустыне, которая является источником сезона.Последние две недели Великого поста известны как «Страсти» состоит из Страстной недели (которая начинается на страсти Воскресенье) и святая неделя (которая начинается на ладони Воскресенье). Последние три дня Страстной недели — Великий четверг, Страстная пятница и Святая суббота — известны как «Священный Тридуум». Здесь для вашего использования PDF файл схемы постного сезона.

Целью этого сезона является Крест и покаяние, покаяние, покаяние как мы подражаем сорокадневному посту Христа, как Моисей и Илия Его и ждут триумфа Пасхи.Мы постимся (см. Ниже), воздерживаемся, умертвить плоть, подавать милостыню и больше думать о благотворительности. Каждое утро просыпаюсь с мыслью: «Как я могу исправить положение мои грехи? Как я могу служить Богу репаративным способом? Как я могу служить другие сегодня? »- такое отношение, чтобы иметь.

Когда мы медитируем на« Четырех последних вещах »- Смерть, Суд, Небеса, и Ад — мы также практикуем умерщвления, «отказываясь от чего-то», что было бы жертва, чтобы обойтись без.Жертвой может быть что угодно от десерты к телевидению в супружеские объятия, и это может повлечь за собой тоже взять на себя что-то неприятное, чего мы обычно избегаем, например, стараться изо всех сил делать чужие дела, выполняя «случайные действия» доброго «вставать с постели сразу после пробуждения и не утром трясясь под одеялами, вместо этого принимал холодный душ горячего и т. д. Практика, которая может помочь некоторым, особенно маленьким дети, думать жертвенно — значит использовать «Жертвенные шарики» так же, как СвятойThrse из Lisieux сделал, как ребенок. Обратите внимание, что воскресенье — даже воскресенье Великого поста — не покаянные дни; они всегда Праздничные дни радости. Итак, если вы отказались от сладостей для Великого поста, Вы можете побаловать себя по воскресеньям, даже в этот покаянный сезон. (вот почему воскресенья вообще не считаются днями «Великого поста». Если Вы идете по календарю, Великий пост, кажется, длится 46 дней — если вы считаете воскресенье. Но католики не включают эти воскресенья, поэтому пост состоит из 40 дней).

В идеале, практики, которые человек бросает и принимает во время Великого поста, должны сосредоточиться вокруг устранения конкретного порока или вредной привычки, и сфокусироваться на чем-либо культивирование порока противоположной добродетели или хорошей привычки. Ты можешь выучить больше о пороке и добродетели на католической Страница «Моральное мышление»; после прочтения постарайтесь различить, какой порок вас большинство нужно исключить из своей жизни, и какую добродетель вам нужно развиваться. Пусть ваши постные святыни будут теми, которые лучше всего помогут вам искоренить ваш самый проблемный порок, помогая вам развить добродетель, которая побеждает это.Приведенный здесь контрольный список поста в формате PDF, чтобы помочь Вы организуете свои мысли и рутину поста: Контрольный список поста.

Не пытайся делать тоже много! Делайте то, что вы можете сделать, не расстраиваясь или перегружены. Выполняйте свои жертвы без жалоб и без делая других несчастными. И не делайте из своего конкурса жертвы; на самом деле, лучше держать их при себе. Еще одна вещь не делать — значит делать вид, будто отказ от своего любимого греха Постная жертва: грех — это то, что вы должны делать в любом случае! Да, определенно дайте до этого греха — но и добавь жертву чего-то хорошего, чего-то допустимо, то, что совершенно законно, чтобы наслаждаться в ординате путь.И как вы идете вместе, знайте, что предлагая до ваши страдания на благо того, кого вы любите, могут помочь вам мотивировано.

Из-за акцента на покаянии и возмещении традиционно убедитесь, что мы идем на Исповедь хотя бы один раз в течение этого сезона выполнить заповедь Церкви, что мы идем к исповеди по крайней мере, раз в год; это готовит нас к тому, чтобы следовать завету получения Евхаристия, по крайней мере, один раз в год во время Пасхальная.Прекрасный старый обычай, связанный с Постным Исповеданием, чтобы, прежде чем пойти посмотреть священник, преклоняйся перед каждым членом твоего дома и перед любым согрешил и сказал: «Во имя Христа, прости меня, если я обидел тебя. «Один отвечает» Бог простит тебя. » обширная экспертиза совесть и искреннее сердце, эта практика может быть вполне исцеляющим (также обратите внимание, что исповедание грехов священнику Таинство, которое напоминает о смертных и простительных грехах; исповедуя грехи тем Вы оскорбили это сакраментальный, который, как и все таинства один благочестиво пользуется, прощает простительные грехи.Оба очень хороши для душа!)

Великий пост — это особенно хорошее время, чтобы в противном случае помириться и восстановить нарушенные отношения. Молитесь за способность по-настоящему простить раскаявшийся, кто обидел вас, и рассмотрите тех, кого вы обидели и чье прощение вы должны искать. Спроси о сокрушенном и скромном сердце, и для стойкости к исправить то, что ты сделал неправильно.

Помимо умерщвления и милосердия, мы видим и живем сорок дней духовного отступления — это хорошо вещь которую нужно сделать.Духовное чтение должен заниматься, сверх своей обычной Lectio Divina. Мария фон Трапп рекомендовал «Книгу Иеремия и дела святых, такие как Восхождение на гору Кармель у Святого Иоанна Креста; Введение в Благочестивая Жизнь, Св. Франциск де Сал; История души, св. Триз Лизье; Духовный замок, Святой Терезы из Авилы; Душа Апостольства, Аббат Шотар; книги аббата Мармиона, и подобные работы.«Вы можете найти все эти книги и многое другое в католическая библиотека этого сайта, и я предоставьте их здесь, а также несколько других вариантов:


Что касается молитвы, молитвы прекрасной семерки Покаянные Псалмы (Псалмы 6, 31, 37, 50, 101, 129 и 142) являются традиционная практика. Наиболее традиционно молиться всем этим день Великого поста, но если время является проблемой, вы можете помолиться всем им только Пятницы Великого поста, или, потому что их семь, и семь пятниц в Великий пост вы можете захотеть молиться по одному в каждую пятницу.Эти Псалмы, которые включают псалмы «Miserre» и «De Profundis», являются прекрасные выражения раскаяния и молитвы о пощаде. Итак, это эти псалмы при выражении раскаяния, что, когда он умирал в А.Д. 430, святой Августин попросил монаха написать их большими буквами рядом его кровать, чтобы он мог легко читать их.

Еще одна великая молитва за этот сезон — молитва святого Ефрема, доктора Церковь (ум. 373). Эта молитва часто молится с простиранием после каждой строфы:

О Господь и Повелитель моей жизни, возьми от меня дух лени, уныния, похоти власти и пустых разговоров;

Но дай скорее дух целомудрия, смирения, терпения и любви твоему слуге.

Да, о Господь и Царь, дай мне увидеть мои собственные преступления, а не суди моего брата; Ты благословен во веки веков.

На Востоке эта молитва молится литургически во время поста и сопровождается «O Боже, очисти меня грешника «, молился двенадцать раз, с поклоном каждый, и одна последняя прострация.

Еще одна молитва, о которой следует помнить, это En эго, кость и др Дульциссиме Иесу (Молитва перед распятием.По пятницам во время Великого поста можно получить полное удовлетворение, в обычных условиях читает эту молитву перед изображением Христос распят.

Другие молитвы, посвященные особенно во время Великого поста, включают молитву Печальные Тайны Розария и изготовления Станции Креста (по пятницам особенно).

Особо следует отметить, что каждый день в этом сезоне есть связанная станция церковь.


Еда в посту

Согласно Кодекс канонического права 1983 года, правило универсальной церкви во время Великого поста воздерживаться во все пятницы (внутри или снаружи Великого поста) и и поститься, и воздерживаться в пепельную среду и Страстной пятницы.

В это время некоторые традиционные католики могут следовать старому образцу поста и воздержания, что для универсальной церкви требуется:

  • ясень Среда, все пятницы и все субботы: постов и всего абстиненции. Это означает 3 постных приема пищи — с двумя меньшими приемами пищи не равняется по размеру основной трапезе дня — и никаких перекусов.
  • понедельник, По вторникам, средам (кроме пепельной среды) и четвергам: постов и частичное воздержание от мяса. Это означает трехразовое питание — с двумя меньшими приемами пищи, не равными по размеру основной прием пищи день — и никаких перекусов, но мясо можно есть на основной трапезе.

В те дни пост и воздержание, постный суп является традиционным (см. рецепты).Воскресенье, конечно, всегда свободен от поста и воздержания; даже в самом сердце Великого поста, Воскресенья о славном Воскресении. Эта модель поста и воздержание заканчивается после Бдения в Великую Субботу.

Что касается специальных постных продуктов, овощей, морепродуктов, салатов, пасты и бобы отмечают сезон, помимо постных супов. Пост этого времени когда-то даже исключали употребление в пищу яиц и жиров, поэтому Жевательный крендель стал хлебом и символом времени.Они всегда была христианской едой со времен Римской империи, сама их форма создание монахов. Три отверстия представляют Святую Троицу, и повороты теста представляют собой руки молящегося. По факту, слово «крендель» — это немецкое слово, которое происходит от латинского «Bracellae», что означает «маленькие руки» (Ватикан имеет самый старый из известных представление кренделя, найденного на 5 в. рукопись). Ниже рецепт для больших, мягких, жевательных кренделей, которые так хорошо сочетаются с пивом:


Мягкие Крендельки (составляет 12)

1 (.25 унций) пакет активных сухих дрожжей
2 столовые ложки коричневого сахара
1 1/8 чайной ложки соли
1 1/2 чашки теплой воды (110 градусов по Фаренгейту)
3 чашки муки общего назначения
1 чашка муки для хлеба
2 чашки теплой воды (110 градусов по Фаренгейту)
1 столовая ложка пищевой соды растворяется в 6 кол. вода в большом горшке
яйцо + вода для мытья яиц
2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
2 столовые ложки крупной соли кренделя или кошерной соли

В большой миске растворите дрожжи, коричневый сахар и соль в 1 1/2 стакана теплой воды.Добавьте муку и замесите тесто на муке поверхность до гладкой и эластичной, около 8 минут. Место в смазанном миску и поверните, чтобы покрыть поверхность. Накрыть крышкой и дать подняться на один час.

Тем временем положите пергамент на противни и масляную бумагу.

После того, как тесто поднялось, нарежьте его на 12 частей. Сверните каждый кусок в 2 к 3 фута, веревка толщиной с палец. С помощью веревки сделайте U, скрестите концы, поверните и прикрепите к центру нижней части U. Поместите на Листы на пергаментной подкладке и дать подняться, непокрытые, 15-20 минутПока они поднимаются, доводят до кипения пищевую соду + воду в кастрюле. Когда крендели подняты, варить крендели в воде около 3 минут, поворачиваясь один раз, пока немного надулся. Положите на листы и смажьте яйцо мыть.

Выпекать при 450 градусах F в течение 8-10 минут или до золотисто-коричневого цвета. Щетка с топленым маслом и посыпать крупной солью (можно использовать чесночную соль или коричный сахар вместо).

Горячие Креста Булочки едят за завтраком в Страстную пятницу, и есть другие специальные продукты, которые едят в определенные дни, но вы можете Читайте об этом на страницах, посвященных этим датам.

Примечание: Великий пост — это хорошее время для начала рассмотрения любых ваших планов. для сада Мэри. В зависимости от того, где Вы живете, приближается время посадки! В дни постного Embertide наиболее подходят для планируя такие усилия.

Чтение

«Тайна» Великого поста «
из Дома Гирангера «Литургический год»

Мы можем быть уверены что сезон, столь же священный, как этот Великий пост, богат тайнами. Церковь сделала это время воспоминания и покаяния, в подготовке для величайшего из всех ее праздников; поэтому она привела бы к этому все, что может взволновать веру ее детей, и поощрять им пройти тяжелую работу по искуплению своих грехов. В течение Септуагесима, у нас было число «семьдесят», которое напоминает нам о тех, семьдесят лет плена в Вавилоне, после которого избранный народ Божий очистившись от идолопоклонства, должен был вернуться в Иерусалим и праздновать ПасхаЭто число «сорок», которое Церковь сейчас ставит перед нас: число, как отмечает св. Иероним, которое обозначает наказание и недуг.

Давайте вспомним сорок дней и сорок ночей потопа, отправленного Бог в гневе Своем, когда Он покаялся, что сотворил человека и уничтожил вся человеческая раса за исключением одной семьи. Давайте рассмотрим как бродил еврейский народ в наказание за неблагодарность сорок лет в пустыне, прежде чем им было разрешено войти в земля обетованная.Давайте послушаем нашего Бога, командующего Пророком Иезекиилем лежать сорок дней на правой стороне, как фигура осады, которая была разрушить Иерусалим
The Temptation of Christ in the Desert
В Ветхом Завете есть два человека, которые представляют проявления Бога: Моисей, который символизирует Закон; и Элиас, который фигура пророков. Оба из них разрешено приближаться Бог: первый на Синае, второй на Хориве; но оба они должны приготовьтесь к великой милости через искупительный пост в сорок дней.

С этими загадочными фактами перед нами, мы можем понять, почему это так Сын Божий, став Человеком для нашего спасения и желая Подвергнув себя страданию от поста, выбрал число сорок дней. Таким образом, институт Великого Поста предстает перед нами со всем, что может поразить разум своим торжественным характером и силой умиротворение Бога и очищение наших душ. Давайте посмотрим дальше маленький мир, который нас окружает, и посмотрим, как весь христианин в это самое время вселенная предлагает покаяние этого сорок дней жертва умилостивления оскорбленному величеству Бога; и позвольте нам надеюсь, что, как и в случае с нинивитянами, Он милостиво примет предложение в этом году нашего искупления и прощения нам наши грехи.

Итак, число наших дней Великого поста является священной тайной: давайте сейчас узнайте из литургии, в каком свете Церковь смотрит на своих детей в течение этих сорока дней. Она считает их огромной армией, борясь день и ночь против своих духовных врагов. Мы помним как в пепельную среду она называет Великий пост христианской войной. Для того, чтобы что мы можем иметь эту новизну жизни, которая сделает нас достойными спой еще раз нашу «Аллилуйю», мы должны победить наших трех врагов: дьявол, плоть и мир.Мы соратники с нашими Иисус, ибо Он тоже подчиняется тройному искушению, предложенному Ему лично сатаной. Поэтому мы должны иметь на себе доспехи и смотреть безостановочно. И хотя чрезвычайно важно, чтобы наши сердца будь бодрым и смелым, Церковь дает нам военную песню небесных создание, которое может уволить даже трусов с надеждой на победу и уверенность с Божьей помощью: это девяностый Псалом. Она вставляет все это в массе первого воскресенья Великого поста, и каждый день вводит несколько его стихов в банальный офис.

Она там говорит нам полагаться на защиту, с которой наше небесное Отец покрывает нас, как щитом; надеяться под покровом Его крылья; доверять Ему; за это Он избавит нас от ловушка охотника, который лишил нас святой свободы дети Божьи; полагаться на помощь святых ангелов, которые наши братья, которым наш Господь поручил, что они держат нас в все наши пути, и кто, когда Иисус позволил сатане искушать Его, был обожающие свидетели Его боя и подошли к Нему, после Его Победа, предлагая Ему свое служение и почтение.Давайте хорошо впитывать эти чувства, которыми Церковь будет вдохновлять нас; и во время нашей шестинедельной кампании давайте часто повторять эту замечательную песня, которая так полно описывает, что должны делать солдаты Христа быть и чувствовать в этом сезоне великой духовной войны.

Но Церковь не удовлетворена тем, что оживляет нас на конкурсе с нашими врагами: она также погрузила бы наши мысли в мысли самого глубокого импорта; и для этого она ставит перед нами три великих предметы, которые она будет постепенно раскрывать нам между этим и Великая пасхальная торжественность.Давайте уделим все внимание этим душераздирающим и поучительные уроки.

И, во-первых, заговор евреев против нашего Искупителя. Он предстанет перед нами за всю историю формирование к его окончательному завершению в великую пятницу, когда мы будем вот Сын Божий, висящий на дереве креста. Печально известный работа синагоги будет предстать перед нами так регулярно, что мы сможем следить за сюжетом во всех его деталях.Мы будем воспламеняется любовь к августовой жертве, чья кротость, мудрость и достоинство говорит о Боге. Божественная драма, которая началась в пещере Вифлеем, это закрыть на Голгофе, мы можем помочь в этом, медитируя в отрывках Евангелия, прочитанных нам Церковью во время этих дни Великого поста.

Второй из предметов, предлагаемых нам, для нашего обучения, требует что мы должны помнить, как праздник Пасхи должен быть днем ​​нового рождение для наших катехуменов и как в ранние века Церкви Пост был немедленной и торжественной подготовкой к кандидатам для крещения.Святая литургия нынешнего сезона сохраняет большую часть инструкции, которые она давала катехуменам; и как мы слушаем ее великолепные уроки из Ветхого и Нового Заветов, в результате чего она завершила свое «посвящение», мы должны думать с благодарность за то, что мы не обязаны ждать годы, прежде чем сделать дети Божьи, но были милостиво допущены к крещению даже в наших младенчество. Мы должны будем молиться за тех новых катехуменов, которые в том же году в дальних странах получают инструкции от их рьяные миссионеры, и с нетерпением ждем, как и постулаты первобытной церкви, на этот великий праздник нашего Спас Спасителя над смертью, когда они должны быть очищены в Воды Крещения и получения от контакта нового быть-регенерации.

В-третьих, мы должны помнить, как раньше общественные кающиеся, которые имели были отделены в пепельную среду от собрания верующих, были объект материнской заботы Церкви в течение всех сорока дни Великого поста, и должны были быть допущены к примирению на Великой Четверг, если их раскаяние было таким, чтобы заслужить прощение. У нас будет замечательный курс инструкций, который были изначально предназначены для этих кающихся, и которые литургии, верен, как и всегда, таким традициям, до сих пор сохраняет ради нас.Читая эти возвышенные места Писания, мы, естественно, подумайте о наших собственных грехах и о том, на каких легких условиях они были прощены нам; тогда как, если бы мы жили в другое время, нам, вероятно, следовало бы через тяжелое суровое испытание. Это будет волновать нас пылу, потому что мы будем помнить, что все, что меняет потворство Церкви может привести ее к дисциплине, справедливости наш Бог всегда один и тот же. Мы найдем во всем этом дополнительное мотив принести Его Божественному Величеству жертву сокрушенного сердце, и мы пройдем наши покаяния с этим веселым рвение, которое убеждение наших достойных гораздо суровее всегда приносит с собой.

Чтобы поддерживать характер скорби и аскезы, которые так хорошо подходит для Великого поста, Церковь, на протяжении многих веков, признавала очень немногие праздники в эту часть ее года, поскольку есть всегда радость там, где есть даже духовный праздник. В четвертом века, у нас есть Совет Лаодикии, запрещающий, в его пятьдесят первом канон, проведение праздника или поминовение любого святого во время Великий пост, за исключением субботы или воскресенья. Греческая церковь жестко придерживался этого пункта постной дисциплины; и не было до многих спустя столетия после Собора Лаодикии, что она сделала исключение для 25 марта, в этот день она празднует праздник нашей Леди Благовещение.

Римская церковь придерживалась той же дисциплины, по крайней мере, в принцип; но она признала праздник Благовещения в очень ранний период и несколько позже, праздник апостола святого Матиаса, 24 февраля. За последние несколько веков она признала несколько другие праздники в ту часть ее общего календаря, который совпадает с постом; тем не менее, она соблюдает определенное ограничение из уважения для древней практики.

Причина, по которой Римская церковь менее серьезна в этом вопросе исключая праздники святых во время Великого поста, это то, что христиане Запад никогда не рассматривал празднование как несовместимое с постом; Греки, напротив, считают, что оба непримиримы и, как следствие этого принципа, никогда не соблюдают Суббота как день поста, потому что они всегда держат это как торжество, хотя они делают Великую субботу исключением и постятся на нем.Для По той же причине, они не постятся на Благовещение.

Эта странная идея породила в седьмом веке или около того обычай, свойственный греческой церкви. Это называется «Масса «Освященный», то есть освященный в предыдущем Приносить в жертву. В каждое воскресенье Великого поста священник освящает шесть Воинств, один из которых он получает в этой массе; но остальные пять зарезервировано для простого причастия, которое сделано на каждом из пяти последующие дни, без святой жертвы.Латынь Церковь практикует этот обряд только один раз в год, то есть на благо Пятница, и это в память о возвышенной тайне, которую мы будем объясните на своем месте.

Этот обычай греческой церкви, очевидно, был предложен сорок девятый канон Совета Лаодикии, который запрещает предложение хлеба для жертвоприношения во время Великого поста, за исключением Субботам и воскресеньям Греки, спустя несколько веков, пришли к выводу из этого канона, что празднование святой жертвы было несовместим с постом; и мы учимся на противоречии, которое они имели, в девятом веке, с легатом Гумбертом, что «Масса Преосвященный «(который не имеет других полномочий покоиться на спасении канона знаменитый собор в «Трулло», состоявшийся в 692 г.) был оправдан Греки на эту нелепую мольбу, что причастие тела и крови наш Господь быстро сломал пост.

Греки празднуют этот обряд вечером после Вечери и один священник общается, как это делается сейчас в римской литургии на благо Пятница. Но на протяжении многих веков они делали исключение для Благовещение; они прерывают пост на этом празднике, они празднует мессу, и верующим разрешается получить святое причастие.

Канон Совета Лаодикии, вероятно, никогда не был принят в западная церковь.Если приостановление святой жертвы во время Великого поста было когда-либо практиковался в Риме, это было только по четвергам; и даже это обычай был заброшен в восьмом веке, как мы узнаем от Анастасия библиотекарь, который говорит нам, что папа святой Григорий II., желая завершите римское причастие, добавленные мессы для четвергов Первые пять недель Великого поста. Трудно определить причину этого Прерывание мессы по четвергам в римской церкви или как обычай, соблюдаемый миланской церковью по пятницам поста. объяснения, которые мы нашли у разных авторов, не являются удовлетворительными. Что касается Милана, мы склонны думать, что не удовлетворены простым принятием римского использования не празднования Месса в Страстную пятницу, Амброзианская Церковь распространила обряд на все Пятницы Великого поста.

После краткого упоминания этих деталей мы должны закрыть наше настоящее глава несколькими словами о священных обрядах, которые сейчас соблюдаются, во время Великий пост в наших западных церквях.Мы объяснили некоторые из них в наш «Септуагесима». Подвеска «Аллилуйя»; фиолетовый облачения; откладывание далматика дьякона, и туника поддиакона; упущение двух радостных песнопений «Глория в Excelsis «и» Te Deum «; замена скорбного» тракта «для Аллилуйя-стих в мессе; «Бенедикам Домино» вместо «Ite Missa Est»; дополнительная молитва произнесена над людьми после Почтовые связи в самые бурные дни; Празднование Вечернего Офиса до полудня, кроме воскресенья: все это знакомо нашему читатели.Теперь мы должны упомянуть, кроме того, предписано для завершения всех часов Божественной Службы на Ferias, и рубрика, которая ставит хор на колени, на тех же дней, во время канона Мессы.

Были другие церемонии, характерные для сезона Великого поста, которые были наблюдается в церквях на западе, но которые есть сейчас, для многих веками, пришедшими в негодность; мы говорим генерал, потому что они до сих пор частично поддерживается в некоторых местах.Из этих обрядов наиболее навязчивым было то, что я поднял большую завесу между хором и алтарь, чтобы ни священнослужители, ни люди не могли взглянуть на святых Тайны празднуются в святилище. Эта завеса, которая называлась «Занавес», и, вообще говоря, был фиолетового цвета — был символ покаяния, которому грешник должен подчиниться, в чтобы заслужить вид этого божественного величества, перед лицом которого он совершил так много безобразий.Кроме того, это означало, что унижения, перенесенные нашим Искупителем, который был камнем преткновения для гордая синагога. Но как завеса, которая внезапно отвлекается, эти унижения должны были уступить и превратиться во славу Воскрешение. Среди других мест, где этот обряд все еще наблюдается, мы Можно упомянуть столичную церковь Парижа «Нотр-Дам».

Во многих церквах также было принято прикрывать распятие и статуи святых, как только начался Великий пост; чтобы возбудить верные более живому чувству покаяния, они были лишены утешение, которое вид этих святых образов всегда приносит душа.Но этот обычай, который до сих пор сохранился в некоторых местах, был меньше Вообще, чем более выразительный, используемый в римской церкви, которую мы расскажу в нашем следующем томе — завеса распятия и статуй только в пассионтиде.

Мы узнаем из церемоний средневековья, что во время Великого поста и особенно по средам и пятницам, процессии часто используются быть сделано из одной церкви в другую. В монастырях эти процессии были сделаны в монастыре, и босиком.Этот обычай был Предложенный практикой Рима, где есть «Станция» для каждого День Великого поста, который на протяжении многих веков начинался шествием к стационарная церковь.

Наконец, Церковь всегда имела привычку добавлять к ней молитвы во время Великого поста. До недавнего времени ее дисциплина что в Ferias, в соборных и соборных церквях, которые не были исключены обычай наоборот, были сделаны следующие дополнения в канонические часы: в понедельник, офис мертвых; на Среда, постепенные псалмы; а в пятницу — покаянные псалмы.В некоторые церкви, в средние века, был добавлен весь Псалтырь каждую неделю Великого поста в обычный офис.


40 дней, чтобы освободить вас от греха. Кен Книпманн Основанный на популярной программе духовного исцеления, разработанной Бобом Шухтом и Центром исцеления Иоанна Павла II, Lenten Healing предлагает поворот к традиционному постному посту: вместо отказа от шоколада, оставь свой грех. Этот ежедневный постный пост предлагает уникальный подход к посту, помогая вам пересмотреть психологические и духовные корни греха в вашей жизни, одновременно обмениваясь размышлениями и молитвенными упражнениями для преодоления греховных привычек и приобретения добродетельных.

Великий пост — это идеальное время для выявления и устранения «духовных слепых зон» — непризнанных эмоциональных ран и ложных идей, которые мешают вашей молитвенной жизни и поклонению.

В течение каждой недели Великого поста Кен Книпманн из Центра исцеления Иоанна Павла II раскрывает один из семи смертных грехов (гордость, похоть, обжорство, леность, гнев, зависть и жадность) и соответствующую ему добродетель (смирение, целомудрие, воздержание, усердие, терпение, доброта и либеральность). Вы начнете с изучения греха и того, как он проявляется в повседневной жизни и мышлении.Затем вы перейдете к размышлениям и молитвенным упражнениям, которые проведут вас через процесс отказа от греха той недели и принятия решения о достоинстве этой недели.

Пост, практика отказа от удовольствий или удобств, позволяет нам расти в святости, претворяя наши желания в некое подобие смерти. Очевидные примеры включают отказ от привычки, такой как любимая еда, сон или поздний ночной телевизор, — но что происходит, когда вы пытаетесь отказаться от своих грехов, осознавая при этом более глубокие причины, по которым вы их совершаете? Видя эти связи и особенно молясь о Божьем озарении, исцелении и откровении, вы сможете ощутить Божью милость и любовь с большей силой.

Kniepmann поможет вам увидеть, как глубина католического обучения связана с вашей повседневной жизнью. Грех это не просто деятельность; это место сердца (внутренняя жизнь) и движение сердца (к греху или от него), связанное с мыслями, убеждениями и эмоциями. К тому времени, когда наступит Пасха, у вас будет более глубокое понимание греха и эмоциональных ран как препятствий для близости с Богом, и вы получите ощутимые, практические инструменты для устранения этих препятствий в вашей жизни.

Обновлено: 26.07.2020 — 11:49

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *