Плов с курицей в мультиварке рецепт

Известно, что плов считается восточным изыском с множеством тайн и кулинарных тонкостей. Это блюдо использовали как почетное угощение на больших и богатых торжествах, его рекомендовали доктора от истощения и в суровые зимы, а после тяжелого рабочего дня это сытное блюдо еще и возвращало истраченную энергию.

Практически все виды плова названы по территориальной принадлежности рецепта. Как правило, они отличаются по технике приготовления, но встречаются и некоторые различия в ингредиентах. В чем же особенности плова? Для одного рис готовится и подается на стол отдельно от остальных продуктов, и даже уже на тарелке такой плов смешивать не принято, нужно есть вприкуску. В другом плове вся суть именно в мясном соке, в котором пропитывается рис. В таком случае нужно положить в рот и рис, и мясо, и кусочки овощей и фруктов.

Рис – это основа и глава плова. Необходимо изучить все тонкости его приготовления. Например, нужно выбирать только качественную крупу, варить нужно так, чтобы рисовые крупинки не прилипали друг другу и не были слишком разварены. Лучше всего готовить рис на пару, а не варить в воде, тогда он не сможет вобрать в себя лишнюю жидкость и превратиться в кашу. Существуют даже специальные приспособления, но хороший хозяин или хозяйка справится и без них. Если соблюсти все нормы и правила, уже сам по себе приготовленный рис станет прекрасным блюдом. Мультиварка позволит вам приготовить отменный плов, главное соблюсти правильные пропорции. В пошаговом фото рецепте сегодня покажем, как приготовить вкусный плов с курицей в мультиварке.

Плов с курицей в мультиварке

Для приготовления плова можно использовать куриное филе с грудки, а также можно взять кусочки курицы с косточками. Лично я предпочитаю использовать только белое мясо, так как с ним плов получается менее жирным и более полезным.

Ингредиенты:

• Курица – 400 грамм,
• Рис пропаренный (длиннозерный) – ¾ мультистакана,
• Рис круглый – ¾ мультистакана,
• Вода холодная – 4 мультистакана,
• Лук репчатый (крупный) – 1 штука,
• Морковь (крупная) – 1 штука,
• Карри, перец и другие приправы для плова,
• Соль,
• Растительное масло.

Процесс приготовления:

Курицу нарезаем небольшими кусочками. Крошим репчатый лук. Морковь натираем на крупной терке или нарезаем ее тонкой соломкой.

В кастрюлю мульти варки наливаем растительное масло, включаем программу «выпечка» или «жарка». Загружаем порезанную курицу, лук и морковь. Все хорошо перемешиваем. Обжариваем курицу с овощами, периодически перемешивая до красивого золотистого цвета.

В глубокой тарелке смешиваем два вида риса, который потом промываем проточной холодной водой. Желательно рис для плова замочить в холодной воде с солью на полчаса.

Всыпаем рис к курице с овощами и добавляем любимые специи для плова.

Затем наливаем воду и добавляем в нее соль. На панели управления выбираем режим «Плов». На этом наше участие в приготовлении заканчивается.

Примерно через час вкусный плов из курицы с двумя видами риса готов! Вот так аппетитно он выглядит.

Плов с куриной грудкой был приготовлен Юлией Астафьевой в мультиварке Panasonic SR-TMh281HTW (мощность 670 Вт).

Не стоит забывать и о других ингредиентах. Так, например, мясо для каждого вида плова может быть различным и в разном виде, но оно непременно в блюде есть. Привычнее и известнее всего плов с бараниной, но очень часто ее заменяют конской колбасой, мясом кур, перепелов, фазанов и индеек.

В разных рецептах могут использоваться разные овощи, такие как морковь, чеснок, сельдерей, лук, перец, томаты. Нередко в плов добавляют фрукты и сухофрукты. А сколько различных смесей специй: перец, зира, куркума, орегано, хмели-сунели, кориандр и другие.

Как и в любом другом блюде, в плове все продукты должны быть свежими и качественными. Попробуйте разные рецепты и запишите понравившийся в свою книгу любимых рецептов. Изобретайте и не бойтесь экспериментировать. Например, приготовить плов с яблоками.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

С уважением, Анюта.

Плов с куриной грудкой в мультиварке. Рецепт приготовления вкусного плова из курицы в мультиварке Сколько готовить плов в мультиварке с курицей

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке, получается вкусным и рассыпчатым. Приготовление плова в мультиварке не занимает много времени и сил. Наверное, поэтому он является самым первым сложносочинённым блюдом, которое рискуют приготовить в чудо-горшочке.

Для приготовления плова можно брать куриное филе, бёдрышки или крылья, в зависимости от личных предпочтений. В данном рецепте я использовала мультиварку фирмы Филипс HD 3039, мощностью 960 Вт.

Для приготовления плова с курицей в мультиварке подготовим продукты по списку.

Голень и крылья разрезаем по суставу. В чашу мультиварки наливаем масло растительное и закладываем кусочки курицы.

Готовим на режиме «Жарка» 15 минут. Курицу во время обжаривания переворачиваем. Тем временем морковь потрём на крупной тёрке, лук нарежем полукольцами.

За 5 минут до окончания программы «Жарка» добавляем к курице лук и морковь.

Затем добавляем в чашу промытый рис.

Вливаем воду, добавляем по вкусу соль и специи. Перемешиваем и закрываем.

Готовим на программе «Рис/Гречка», время приготовления автоматическое и составляет примерно 40 минут. Во время приготовления плова крышку мультиварки не открывайте.

Наш плов с курицей, приготовленный в мультиварке, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Плов в мультиварке легко готовить, получается он всегда рассыпчатым и питательным. Как приготовить плов из курицы в мультиварке? Не стоит загружать все продукты одновременно, желая освободить себя от хлопот. Рисовую крупу лучше замочить на пару часов, овощи и мясо обжарить, добавить специи: результат будет потрясающим.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей

Любимое блюдо, основные компоненты которого рис и мясо, можно готовить как при помощи чугунного толстостенного казанка, так и мультиварки. Как приготовить плов из курицы, рассыпчатый, очень сытный в этой современной чудо-кастрюле? Надо ознакомиться с инструкцией к Редмонду или Панасонику, правильно выбрать рис, который не слипнется, необходимые специи, качественную птичью тушку. Отлично подойдет диетическое филе или более жирные части, обладающие высокой питательностью. В среднем калорийность этого блюда с курицей на 100 ккал ниже блюд с более жирным мясом.

Рецепты плова в мультиварке с курицей

Мульти-кастрюля помогает применить на практике новые рецепты вкусной еды и ускорить приготовление привычной пищи. Она экономит время хозяйки, которая подготавливает продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, станет сытной, рассыпчатой, ароматной едой. С грудкой блюдо получится диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Из куриной грудки

Плов с куриной грудкой нежен – таким его делает белое мясо. Нет необходимости долго обжаривать его до образования коричневой корочки. Оно будет тушиться до мягкости, рис – тоже, блюдо можно без опаски есть пожилым, малышам и тем, кто сел на диету. Можно использовать бурый рис, который снижает уровень холестерина и дает энергию организму. Изучаем и запоминаем рецепт плова с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

Ингредиенты:

• грудка – 1 шт.;
• рис – один стакан;
• масло – 2 ст. л.;
• приправы – 1-2 ч. л.;
• лук – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• вода – 2, 5 стакана;
• барбарис – 1 ч. л.;
• соль.

Способ приготовления:

1. Грудку порезать кусочками, выложить в мультиварку. Запустить программу «Жарка», готовить на масле 10 минут. Завершая процесс, перемешать.
2. Измельчить лук, морковь, добавить к грудке. На той же программе готовить 10 минут.
3. Всыпать рис, перемешать, дать ему обжариться 5 минут.
4. Добавить специи, соль, барбарис.
5. Все перемешать.
6. Влить воду, запустить программу «Плов» на указанное время.

Рассыпчатый

Лучше всего брать шлифованную пропаренную крупу, а красивее всего смотрятся длиннозерные крупинки. Добиться рассыпчатого плова с курицей с помощью мультиварки получается не сразу – надо освоить технологию. Главное, чтобы куриный не вышел похожим на кашу, не слипся, не разварился, а для этого надо не переусердствовать с количеством воды.

Ингредиенты:

• рис – 2 полных стакана;
• курица – 0,7 кг;
• вода – 750 мл;
• луковицы – 2-3 шт.;
• морковка – 2-3 шт.;
• чеснок – 5-7 средних зубчиков;
• барбарис – 1,5 ст. ложки;
• зира – 1 десертная ложка;
• сухие специи – 1 ч. ложка.
• черный перец, соль – по вкусу;
• масло для обжарки – 3-4 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Курицу вымыть, разделать.
2. Рис неоднократно промыть.
3. Лук полукольцами, морковку – соломкой.
4. Налить масло на дно мультиварочной чаши, установить режим жарки. Обжарить мясо, посыпать специями.
5. Добавить лук, позже всыпать морковные брусочки. Продолжить обжаривать.
6. Отключив «Жарку», положить крупу, зиру, барбарис, перец, соль, залить водой. Перемешать
7. Закрыть крышку, запустить функцию «Рис» на полчаса.
8. Добавить неочищенные зубчики чеснока, проткнув рис ложкой. Оставить при выключенном нагреве на час.

Узбекский

Принцип с курицей в мультиварке не должен коренным образом отличаться от того, который применяется для казана. Рис промыть до полной прозрачности воды, чтобы ушел крахмал, который содержат зерна. Морковь – только резать, терка не подойдет. Обязательно приготовить основу плова – зирвак, для этого обжарить и протушить мясо и овощи с приправами. Зирвак можно приготовить заранее и хранить на холоде несколько дней до нужного случая.

Ингредиенты:

• грудка – 500 г;
• рис – 500 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь (лучше желтая) – 2 шт.;
• масло растительное – 100 мл;
• чеснок – 1 головка;
• зира, кашнич, шафран, барбарис, базилик (смесь) – 2 ст. л.;
• соль;
• кипяток или бульон.

Способ приготовления:

1. Раскалить масло, обжарить в нем лук до коричневатого цвета, добавить чуть позже морковь.
2. Выложить к овощам кусочки птицы, готовить, приоткрыв крышку.
3. Обжаренное мясо посыпать специями, протушить, добавив воды.
4. Положить сухой рис в чашу мультиварки, прогреть, помешивая. Он должен пропитаться маслом.
5. Залить кипятком или бульоном, добавить соль, головку чеснока.
6. Закрыть крышкой, активировать функцию «Тушение». Через полчаса проверить готовность.
7. Отключить, дать постоять минут 10. подавать.

Диетический­

Чудесная кастрюля способна создать необходимые условия для томления. Рецепт диетического плова с курицей предельно прост, даже если готовить его в жаровне или казане. но мощная многофункциональная мульти-кастрюля упрощает и ускоряет приготовление этого полезного блюда, чтобы накормить домашних быстро, недорого, вкусно. Птицу необходимо разделать заранее, удалив шкурку, жилки, лишний жир – это снизит калорийность продукта. Рисовые зерна заранее замочить ненадолго.

Ингредиенты:

• филе – 0,5 кг;
• рис – 1,5 стакана;
• вода – 3 стакана;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубца;
• приправа – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Филе нарезать кубиками.
2. Приготовить луково-морковную основу, включив режим «Жарка» на 10 минут.
3. Добавить мясо, готовить 15 минут, включив режим «Выпечка».
4. Замоченную крупу положить в чашу, залить водой, добавить специи – готовую приправу или по вкусу: корицу, барбарис, черный перец, соль. Опция – «Рис».
5. По окончании готовки можно укутать кастрюлю чем-нибудь теплым, оставить минут на 15-20.
6. Посыпать петрушкой и укропом.

С куриными ножками

Кухонная техника намного облегчила труд домашней хозяйки. Приготовление обеда в мульти-кастрюле благодаря заложенным в нее программам и подробным рецептам с фото стало привычным делом. Даже если блюдо готовится из нескольких компонентов, их можно закладывать одновременно. Но плов из куриных ножек все же будет вкуснее, если некоторые ингредиенты предварительно обжарить. Основные продукты – мясо, рисовая крупа, овощи. Специи – по вкусу.

Ингредиенты:

• куриные голени – 500 г;
• морковь (средние корнеплоды) – 2 шт.;
• лук – 3 шт.;
• растительное масло – 50 г;
• специи – по вкусу;
• чеснок – небольшая головка;
• рис – 2,5 мультиварочных стакана;
• вода – 5 стаканов.

Способ приготовления:

1. В режиме «Жарка» обжарить голени на масле.
2. Лук нашинковать, морковку нарезать длинными полосками, добавить к птице.
3. Продолжить обжарку на протяжении 10 минут.
4. После завершения программы «Жарка» засыпать хорошо промытый рис, специи, воткнуть неочищенную головку чеснока.
5. В воде развести соль и специи, влить в кастрюлю и готовить по рецепту, используя опцию «Рис».
6. Дать настояться в режиме «Подогрев» 15 минут.

Плов из перловки с курицей

Плов в мультиварке пользуется большим спросом у тех, кто приобрел и освоил этот умный кухонный прибор. А если вместо риса использовать пшеничную крупу, дробленую кукурузу, перловку, гречку, горох, пшено, получится новое вкусное блюдо! Плов из перловки с курицей в мультиварке (см. фото) не обманет ожиданий едоков и повара. Такой вариант перловки с должен прийтись по вкусу даже тем, кто не очень воспринимает эту полезную крупу.

Ингредиенты:

• бедрышки или окорочка – 800 г;
• морковь – 300 г;
• луковица – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• перловка – 2 мультистакана;
• горячая кипяченая вода – 6 стаканов;
• соль – 1,5 ч. л.;
• черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вымытую птицу разделать на крупные куски, сложить кожицей вниз на дно чаши.
2. В режиме «Жарка» готовить 45 минут, иногда переворачивая.
3. Измельченные лук, чеснок, крупно натертую морковь соединить с мясом за 10 минут перед отключением программы.
4. Добавить заранее промытую к мясу с овощами.
5. Влить в чашу мультиварки горячую воду, посолить, посыпать перцем.
6. Тщательно перемешать, накрыть крышкой.
7. Готовить, включив режим «Плов», полтора часа.
8. Подержать на подогреве 15 минут, и можно начинать обед.

С грибами­

Отлично для этого процесса подходит мультиварка Панасоник – она позволяет создать настоящий плов, а не ординарную кашу с курицей. Плов с курицей и грибами в мультиварке готовится просто и гораздо быстрее, чем классическим способом на огне, а вкус его будет ничем не хуже традиционного. Сначала надо обжарить кусочки курицы с луком, морковью, добавить грибы, крупу и томить, активировав нужный режим.

Ингредиенты:

• филе – 300 г;
• луковица, морковь – по 1 шт.;
• обжаренные шампиньоны – 150 г;
• рис – 1 мультистакан;
• вода – 1,5 мультистакан;
• томатный сок – 0,5 стакана;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• чеснок – 2-3 зубца;
• перец, соль, приправы – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать кусочками.
2. Лук нашинковать, морковь ножом превратить в соломку.
3. Налить масло в чашу.
4. Включить «Выпечку» на 25 минут.
5. Всыпать лук, морковь, жарить их 10 минут.
6. Добавить кусочки птицы, посолить, поперчить. Обжаривать, периодически помешивая, до конца действия режима.
7. Соединить филе и овощи с грибами, промытой крупой, влить воду, томатный сок.
8. Посолить, добавить приправы, воткнуть целые дольки чеснока.
9. Готовить на режиме «Гречка», не открывая крышку.

Мне очень нравится готовить плов с курицей используя мультиварку, так как посуды для плова специальной у меня не имеется, в обычной он то пригорал, то получался вроде ничего, но не совсем такой как было задумано, немного похожий на кашу, домашние ели, конечно, но не охотно, видимо, чтоб меня не обидеть…

Когда однажды сподобилась приготовить плов в мультиварке с курицей, была очень довольна результатом. Плов получился отменного вкуса, то, что надо — рисовая крупа зернышко к зернышку, ничего даже близко напоминающего кашу, с тех пор готовлю плов с курицей только так и вообще, все, что связано с рисом стараюсь доверять мультиварке.

Удобно то, что подготовка и тушение блюда происходит в одной посуде — чаше мультиварки, экономия времени ощутимая, все подготовил — забросил в мультиварку и свободен. Предпочитаю брать для плова рис пропаренный, по той причине, что он не разваривается, как обычный. У меня в рецепте присутствует соус томатный, мне нравится его использовать, томат придает своеобразный вкус плову, но обычно в состав плова он не входит, поэтому, разумеется, класть его не обязательно.

Этот рецепт в мультиварке — без претензий на истинно узбекский плов, он является скорее адаптированной и упрощенной русской версией, но получается очень вкусно, причем готовится просто и быстро, поэтому рекомендую попробовать приготовить плов в мультиварке с курицей.

Ингредиенты

• курица — мякоть, либо окорочка (300-500 г)
• луковица небольшая (1 шт.)
• морковь среднего размера (1 шт.)
• рис длиннозерный пропаренный (300 г)
• чеснок (3 дольки)
• масло растительное (для жарки)
• перец, соль (по вкусу)
• соус томатный (1 ст/л)

Плов в мультиварке с курицей рецепт с фото:

Промываем рис, измельчаем и обжариваем овощи:

1. Рис для плова промываем и замачиваем в холодной воде. Включим мультиварку в режиме жарка-тушение, время поставим 1 час, наливаем растительное масло 1-2 см и оставляем прогреться с открытой крышкой. Крышку мультиварки я не закрываю до того, пока не засыплю рис. Почистим все овощи, морковь натрем теркой или порежем соломкой, кидаем в раскаленное масло, обжариваем, тем временем режем мелко лук, отправляем следом за морковью, жарим все вместе.

Нарезаем и добавляем мясо:

2. Нарезаем мясо кусочками средней величины, можно порубить курицу с костями на кусочки, добавляем к овощам в мультиварку, солим-перчим, обжариваем. Кладем томатный соус, перемешиваем, обжариваем минут 10.

Закладываем рис, готовим плов:

3. Кладем в овощную обжарку с мясом рис, предварительно слив с него воду, солим, если надо — перчим, заливаем водой примерно на 2 см выше риса, закрываем крышку мультиварки. В режиме жарка — тушение плов с курицей должен готовится 20 минут, если требуется, подкорректируйте время, выставленное в мультиварке.

На 15 минут о мультиварке можно забыть, занявшись другими делами. Через 15 минут надо проверить готовность блюда, осторожно, чтобы не обжечься паром, открываем крышку мультиварки и проверяем состояние риса, пробуем его на готовность.

Если рис пока еще твердый, а воды уже нет, осторожно раздвиньте продукты в мультиварке, освободив середину и влейте немного воды, где то полстакана, в рис втыкаем чеснок, прямо целыми дольками, закрываем крышку мультиварки и готовим дальше, примерно минут 5-10. Когда рис готов, перемешиваем плов, пробуем на соль, если надо добавляем, чеснок можно убрать, оставляем настояться мин 20-30, переведя мультиварку в режим ожидания — подогрева.

Бывает так, что во время приготовления какого-нибудь любимого кушанья вдруг хочется поэкспериментировать и придать привычному вкусу какую-то новую оригинальную нотку. В таких случаях удобнее всего воспользоваться различными специями и пряностями. Совсем недавно я добавила немного порошка карри в обычный плов с курицей, в итоге получилось вкусно, аппетитно, очень ароматно и не так, как обычно! Думаю, такое блюдо придется по вкусу и вам. Итак, сегодня мы с вами приготовим чудесный плов с курицей карри!

Чтобы приготовить плов с курицей карри, вам понадобится:

куриное филе – 500 г
рис – 250 г
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 5 зубчиков
сливочное масло – 30 г
порошок карри – 2 ст. л.
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить плов с курицей карри:

1. Рис перебрать, промыть в нескольких водах (до тех пор, пока вода не будет прозрачной), залить холодной водой и на некоторое время отставить в сторону. 2. Куриное филе хорошенько вымыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и порезать на кусочки средних размеров. 3. Морковь и репчатый лук почистить, вымыть, обсушить. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупную терку, репчатый лук мелко порубить ножом. 4. Чеснок очистить от шелухи. 5. В казане, сотейнике или кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло. 6. Выложить в казан с разогретым маслом подготовленную курятину и, периодически помешивая, обжарить до появления румяной корочки. 7. С помощью шумовки извлечь обжаренное мясо из казана и переложить на тарелку. 8. В то же масле, в котором обжаривалось куриное филе, обжарить до золотистого цвета морковь и репчатый лук. 9. К обжаренным овощам переложить куриное мясо, добавить порошок карри, черный молотый перец и соль по вкусу. Промыть рис и выложить ровным слоем сверху всех остальных ингредиентов. Налить в кастрюлю горячей воды так, чтобы жидкость покрывала рис на 2 см. 10. Когда вода в казане закипит, уменьшить огонь, накрыть плов крышкой и варить до полного выкипания жидкости. За 15 минут до окончания приготовления вдавить рис очищенные зубчики чеснока. 11. Выключить плиту и дать плову настояться под закрытой крышкой в течение 10-15 минут. Как вариант, можно снять казан с плиты, укутать полотенцем и оставить плов настаиваться на 1 час. 12. Готовый плов переложить на большое блюдо или разложить в порционные тарелки, подать на стол. Угощайтесь!

Для приготовления плова по данному рецепту вы можете использовать как филе, так и любые части куриной тушки на свой вкус. Отличным дополнением к плову с курицей карри станет нарезка из свежих овощей или

Шаг 1: подготавливаем рис.

Шаг 2: подготавливаем куриное филе.

Шаг 3: подготавливаем овощи и остальные ингредиенты.

Шаг 4: готовим плов в мультиварке с курицей.

Шаг 5: подаем плов в мультиварке с курицей.

Вместо филе можно использовать другие части птицы, предварительно отделив мясо от костей, например, бедра, голени, крылья. Также некоторые хозяйки добавляют к курочке немного сердечек и желудков;

Альтернатива очищенной воде – бульон или овощной отвар, растительному маслу – сливочное, а репчатому луку – порей;

Не забывайте о том, что для нарезки овощей и мяса нужны отдельные разделочные доски и кухонные ножи;

Очень часто набор овощей дополняют мелко нарезанным помидором и сладким салатным перцем.

Плов в мультиварке с курицей: пошаговый рецепт с фото

Когда хочется сделать не только вкусный и сытный, но ещё быстрый ужин, стоит приготовить плов в мультиварке с курицей. Конечно, рецепт куриного плова нельзя назвать классическим, но он гарантированно понравится тем едокам, которые любят готовить простые, нежирные и питательные блюда на каждый день. Этот плов получается не столь калорийным и тяжёлым, как при приготовлении восточного лакомства из баранины или свинины. Кстати, за основу можно использовать как куриное филе или грудку, так и другие части тушки.

В любом случае плов с курицей, приготовленный в мультиварке, на выходе окажется восхитительно ароматным, а некоторые секреты, которые сопровождают пошаговый рецепт с фото, научат кулинаров готовить в мультиварке самый рассыпчатый плов.

• курица 500 г
• рис 2 ст.
• морковь 1 шт.
• чеснок 1 головка
• лук репчатый 1 головка
• зира 1 ч. л
• растительное масло 4 ст. л.
• соль  по вкусу
• молотый перец чёрный  по вкусу

Калории: 247 ккал

Белки: 9.86 г

Жиры: 10.01 г

Углеводы: 30.02 г

• Перебрать 2 стакана риса. Несколько раз промыть злак в воде. Делать это рекомендуется до тех пор, пока жидкость не станет идеально прозрачной.

• Переложить подготовленный рис в свободную плошку и залить прохладной водой. Оставить злак в таком виде примерно на полчаса. Именно такой приём позволит приготавливать не просто очень вкусный, но и рассыпчатый плов в мультиварке вне зависимости от её модели.

• Теперь нужно заняться курицей. Промыть мясо в проточной воде. Слегка обсушить курицу бумажными салфетками для устранения лишней влаги, которая в плове ни к чему. Нарезать грудку, филе или просто тушку на порционные кусочки.

• Влить в чашу мультиварки растительное очищенное масло.

• Выбрать на панели мультиварки режим «Жарка». При этом на многих моделях время устанавливается автоматически. В данном случае на приборе Vitek задаётся 25 минут.

• Дать растительному маслу без запаха несколько минут, чтобы оно прогрелось, и выложить в чашу мультиварки кусочки курицы.

• Тем временем подготовить репчатый лук. Взять одну крупную головку и очистить её. Нарезать овощ четвертинками колец, но не слишком тонко. Его вкус должен отчётливо улавливаться в плове.

• Очистить одну крупную или две средних по величине свежих моркови. Тщательно промыть. Нарезать овощи брусочками. Мельчить тоже не стоит!

• Приготавливать мясо в режиме обжарки 10-15 минут, после чего отправить к курице заготовку из репчатого лука.

• Следом выложить морковь. На данном этапе приготовления плова соль, любые специи и приправы будут лишними. Перемешать компоненты. Приготавливать заготовку для плова в этой же программе нужно ещё 12-14 минут.

• Всыпать к ингредиентам зиру.

• Добавить молотый чёрный перец. Достаточно 2-3 хороших щепотки. Также можно использовать другие подходящие специи. Вкус настоящего плова с курицей вкупе с чёрным молотым перцем прекрасно подчеркнёт сушёный барбарис. Можно взять и готовые приправы для этого блюда, которые сегодня легко найти в любом супермаркете.

• Слить с риса воду, отбросив злак на сито либо дуршлаг.

• Хорошо перемешать курицу с овощами.

• Следуя простому пошаговому рецепту с фото, перейти к следующему этапу приготовления восточного лакомства. Это — добавление риса в чашу мультиварки. Злак нужно немного разровнять, чтобы он плотно закрывал остальные продукты.

• Осторожно влить горячую воду. Потребуется несколько стаканов. Жидкость можно замерять и мультистаканами. Главное требование — вода должна полностью покрывать злак.

• Добавить соль. Её количество используется по вкусу: кому-то нужно всего пару щепоток, а другим — не менее чайной ложки. Также нужно подготовить чеснок. Можно поместить в блюдо целую головку либо разобрать её на зубчики. В любом случае чеснок должен оставаться в шелухе. Вставить головку или отдельные зубчики в рис.

• Закрыть крышку мультиварки. Приготавливать блюдо будем в режиме «Плов». Задать время на 30 минут. Также можно приготавливать блюдо в программах «Томление» или «Тушение». Тут всё зависит от конкретной модели прибора. Получится не менее вкусно!

Вот и всё! Теперь вы знаете, что приготовить плов с курицей в мультиварке на самом деле просто и быстро!

Плов из куриной грудки и риса, фаршированный брокколи и чеддером

Вы ищете вкусное и питательное блюдо? Курица — это полностью не содержащий углеводов и обезжиренный белок, что делает ее отличным выбором для палео-диеты или простого управления макросами. Брокколи на много больше вкуснее, чем пахнет в поле, и содержит большое количество калия, клетчатки и витамина С среди других полезных качеств. Эта куриная грудка, фаршированная чеддером и рисовым пловом, может быть совершенно захватывающим — а также здоровым выбором — если мы говорим об этом сами здесь, в MPOF.

Что касается сыра, есть кое-что интересное о чеддере. Чеддер происходит из настоящей деревни Чеддер на юго-западе Англии. Там есть ряд пещер, называемых ущельем Чеддер, которые обеспечивают идеальную температуру и влажность для созревания этого сыра. Удивительный!

И знание — это половина дела! Теперь курица больше никогда не должна быть скучной. Да, и еще один момент — этот рецепт приготовления еды становится особенно интересным в сочетании с ароматным рисовым пловом.Ты уже готов? Ням!

Эта сырная курица без глютена — лучшая комфортная еда! Подается вместе с рисовым пловом, богатым овощами, для полноценного обеда!

Не сомневайтесь, поместите куриную грудку, фаршированную чеддером, в надлежащим образом запечатанный контейнер для приготовления еды и храните ее в течение 3-4 дней в холодильнике, согласно Министерству сельского хозяйства США. Когда вы будете готовы, рисовая часть и курица будут готовы.

Конечно, курицу можно замораживать бесконечно. При приготовлении блюд из курицы обязательно плотно закрывайте контейнер для приготовления еды. Цыпленок, фаршированный чеддером, как и любое замороженное мясо, начинает терять текстуру и вкус, чем дольше оно остается в морозильной камере. Но ведь вы ведь не собираетесь так долго ждать, чтобы съесть это блюдо?

У нас есть несколько ингредиентов для куриной грудки, фаршированной чеддером, которые позволят вам легко готовить и сделать вашу еду такой вкусной! Сначала приготовьте духовку и курицу, а пока готовьте, позаботьтесь о рисе.Подавайте их сразу же или наслаждайтесь этим рецептом приготовления еды в дороге в любое время и в любой день. Совет: не забывайте использовать зубочистку, чтобы фарш оставался внутри курицы.

Порционная куриная грудка, фаршированная чеддером, с одной стороны контейнера для приготовления еды с двумя отделениями, а рисовый плов — с другой для идеального сочетания и удобного путешествия куда угодно. Этот рецепт приготовления еды состоит из 4 порций по 51.2 г белка, 40,1 г углеводов и 29,6 г жира для вашего кулинарного удовольствия.

В MPOF так много вкусных блюд из курицы. Вы никогда не проголодаетесь, даже если вы давно не наслаждались куриной грудкой, фаршированной чеддером! Сделайте все возможное, чтобы приготовить еду, чтобы не терять силы:

Есть столько способов разнообразить куриную грудку, фаршированную чеддером, сколько звезд в небе — ну почти! Вот несколько наших любимых:

1. Изучите отдел сыров в продуктовом магазине и замените чеддер чем-то новым, старым, синим, но определенно не взаймы!
2. Поменяйте рис на вегетарианский салат кобб, веганский греческий салат из рубленого нута, любимый хлеб или приготовленные на пару овощи
3. Убедитесь, что ваш нож как можно более острый, и начинайте резать с толстой стороны куриной грудки.

• 4 большие куриные грудки
• 1 чайная ложка болгарского перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 стакан мелко нарезанной брокколи
• 3 унции. сливочный сыр
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
• 2 столовые ложки оливкового масла

• 3/4 стакана риса басмати
• 1/3 стакана мелко нарезанного красного болгарского перца
• 1/3 стакана мелко нарезанной моркови
• 1/4 рубленого белого лука
• 1/3 стакана замороженного горошка
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 стакана куриного бульона
• Морская соль и черный перец по вкусу
• 1/4 стакана нарезанной петрушки

Куриная грудка, фаршированная чеддером брокколи и рисовым пловом

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Курс: ужин, обед, основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: без глютена, приготовление еды

Порций: 4-разовое

калорий: 652 ккал

Автор: Meal Prep on Fleek

Для курицы

• 4 большие куриные грудки примерно 1-1.5 фунтов
• 1 чайная ложка перца
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 чашка мелко нарезанной брокколи
• 3 унции. сливочный сыр
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 2 столовые ложки оливкового масла

Для рисового плова

• 3/4 стакана риса басмати
• 1/3 стакана мелко нарезанного красного болгарского перца
• 1/3 стакана замороженного горошка
• 1/3 стакана мелко нарезанной моркови
• 1/4 рубленого белого лука
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 стакана куриного бульона
• Морская соль и черный перец по вкусу
• 1/4 чашка нарезанной петрушки

• Разогрейте духовку до 425º.Куриные грудки приправить чесноком, болгарским перцем, солью и перцем со всех сторон. Используя острый нож, разрежьте куриную грудку сбоку, оставив 1-2 дюйма с каждой стороны, чтобы образовался карман.

• Положите соцветия брокколи в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, с 2 столовыми ложками воды. Накройте бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. Слейте воду и добавьте брокколи в миску среднего размера со сливочным сыром, сыром чеддер и сушеным тимьяном. Смешайте до однородности.

• Разделите смесь ложкой на куриные грудки и зафиксируйте 1-2 зубочистками.Нагрейте оливковое масло в большой чугунной сковороде на среднем огне в течение 2 минут. Добавьте 2 куриные грудки в кастрюлю и жарьте по 3 минуты с каждой стороны. Отложите на тарелку. Повторите то же самое с двумя оставшимися куриными грудками. Выложите все куриные грудки на сковороду. Накрыть алюминиевой фольгой и передать в духовку. Выпекать 20 минут. Осторожно снимите алюминиевую фольгу и запекайте еще 5-10 минут или пока курица не прожарится. Перед подачей удалите зубочистки.

• Пока курица запекается, промойте рис в сетчатом сите, чтобы удалить часть крахмала.Нагрейте сливочное масло на среднем огне в сотейнике среднего размера. Добавьте болгарский перец, морковь, горох, лук и рис. Вмешайте куриный бульон и доведите до кипения. Перемешайте и накройте. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите рис в течение 15-20 минут, пока рис не станет мягким и бульон не впитается. Рис аккуратно взбить вилкой. Приправить солью, перцем и петрушкой. Подавайте курицу в горячем виде вместе с рисом.

WW Smart Points = Зеленый: 19 Синий: 16 Фиолетовый: 16

калорий: 652 ккал | Углеводы: 40.1 г | Белки: 51,2 г | Жиры: 29,6 г | Клетчатка: 4,6 г

Crock-Pot сырный цыпленок и рис

Веселое семейное блюдо, этот рецепт Crock-Pot сырного цыпленка и риса идеально подходит для ужина или даже для обеда или вечеринки!

Мультиварка с сыром и рисом

Crock-Pot Cheesy Chicken and Rice появился, когда я бродил по продуктовому магазину во время отпуска в Теннесси в мае.

Я путешествовал туда со своей семьей и встретил некоторых из моей большой семьи, чтобы увидеть Newsies на Бродвее и совершить поездку по некоторым забавным достопримечательностям Нэшвилла.

Мы пытались снизить расходы, поэтому хотели обедать в нашей арендованной квартире.

Пока я ломал голову, пытаясь придумать, что приготовить, я схватил свой телефон и начал гуглить.

Мой отец предпочитает блюда из курицы, поэтому я выбрал именно это, и, поскольку мои дети любят рис, я подумал, что мы могли бы придумать хорошую комбинацию.Виола, я погуглил рецепты и нашел один от Кори в Family Fresh Meals и почувствовал, что это сработает для нашей семьи, и подумал, что мы попробуем.

Нас было 7 человек, поэтому я удвоил рецепт, но использовал 2 разных мультиварки (у меня не было моих самых больших черепков с собой, и мы использовали ту, которую предоставила квартира).

За исключением того, что я заменил крем-суп из сельдерея на крем-суп из курицы, что было совершенно случайно, я не изменил рецепт. Обычно я просто пытаюсь кое-что придумать, но у меня нет времени или сил в отпуске, поэтому я отдаю должное Family Fresh Meals .

Этот фантастический рецепт вкусен и сытен, из него получится отличный семейный ужин.Подавайте с гарниром из тушеных овощей или салатом, чтобы получить полноценный ужин, который понравится всем в семье.

Ингредиенты

Порции: Порции

Инструкция

1. При желании опрыскайте мультиварку емкостью 6 литров или больше антипригарным спреем для приготовления пищи ИЛИ используйте прокладку для мультиварки.Поместите куриные грудки и нарезанный лук в мультиварку.
2. В средней миске смешайте крем из куриного супа и куриный бульон и полейте курицу и лук в мультиварке.
3. Накрыть крышкой и готовить на НИЗКОЙ ЧАСТИ в течение 7-8 часов или на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 4 часов.
4. В течение последних 30 минут приготовления приготовьте рис на плите в соответствии с инструкциями на упаковке.
5. В зависимости от марки курицы, которую вы используете, в мультиварке может быть избыток жидкости для приготовления.Осторожно вылейте лишнюю жидкость для приготовления пищи, чтобы в мультиварке осталось около 2 стаканов жидкости.
6. Измельчите куриную грудку на небольшие кусочки.
7. Добавьте приготовленный рис, тертый сыр и консервированную кукурузу и перемешайте в мультиварке.
8. Возвратитесь и дайте готовиться на СЛАБОМ огне примерно 5-10 минут или пока сыр не расплавится, а затем готовьте к столу и наслаждайтесь!

Калорийность: 582 ккал, общее количество жиров: 29 г, насыщенные жиры: 18 г, полиненасыщенные жиры: 0.4 г, мононенасыщенные жиры: 1 г, холестерин: 49 мг, натрий: 1781 мг, калий: 278 мг, углеводы: 47 г, пищевые волокна: 3 г, сахар: 4 г, белок: 39 г, витамин A: 1%, витамин C: 23%, кальций: 3%, Железо: 11%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.

Коллекции рецептов:

продуктов, используемых в этом рецепте сырной курицы и риса в мультиварке:

Куриные грудки с лимонными травами и рисовым пловом

На главную »Куриные грудки с лимонными травами и рисовым пловом

Опубликовано: 15 сентября, 2016 · от Wendie · 3 комментария

Куриные грудки с лимонными травами и рисом Плов — это ужин, который понравится всей семье.

• Используйте длиннозерный рис, например жасминовый рис.
  
• Используйте куриный или овощной бульон.
• Убедитесь, что плита установлена ​​на средне-низкий уровень.
• Не поднимайте крышку, чтобы посмотреть.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ НА FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST ДЛЯ ВСЕХ МОИ ПОСЛЕДНИХ РЕЦЕПТОВ.

Выход: 6

Куриные грудки с лимонными травами и рисовым пловом

Сочные куриные грудки с лимонными травами и рисовый плов.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 20 минут

Состав

Цыпленок с лимонными травами

• 6 куриных грудок без кожи на костях
• 5 столовых ложек топленого масла
• 2 столовые ложки свежего тимьяна
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка свежего нарезанного розмарина
• цедра и сок 1 лимона
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки перца

Рис плов

• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1 чашка пасты орзо
• 1/2 луковицы нарезанной кубиками
• 3 моркови очищенные и нарезанные кубиками
• 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками
• 1 чашка сырого длиннозернистого риса
• 4 стакана куриного бульона
• 2 чайные ложки свежего тимьяна
• горсть нарезанной свежей петрушки
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Положите курицу на противень.
3. Смешайте топленое масло, чеснок, зелень, цедру лимона и сок.Нанесите кистью на куриные грудки.
4. Поместите противень на среднюю решетку и запекайте 35-40 минут или пока курица не нагреется до 165 градусов, а соки не станут прозрачными.
5. В глубокой сковороде с крышкой растопить масло, добавить рис, орзо, лук и морковь и варить 3-4 минуты или пока орзо не начнет немного подрумяниваться. Добавьте чеснок, тимьян и готовьте еще минуту или до появления аромата. Добавьте куриный бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите, пока рис не станет мягким и жидкость не впитается 15-20 минут.Выключить огонь, дать постоять 10 минут взбить вилкой и добавить свежую петрушку.

Банкноты

Вы можете использовать куриные грудки без костей и сократить время приготовления до 20 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Nutrition Disclaimer: Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, опубликованная на сайте butteryourbiscuit.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Поделиться — это забота!

Easy Crockpot с курицей и рисом

** Этот пост спонсирован Floating Leaf Fine Foods. Все высказанные здесь мнения принадлежат мне, так как я продвигаю только те бренды, которые мне действительно нравятся.

Этот простой рецепт с курицей и рисом в мультиварке — это протеиновая запеканка, приготовленная в мультиварке, подходящая для всей семьи и готовящаяся за считанные минуты!

Есть много продуктов, которые возвращают меня в детство, и рис определенно один из них. Рис подавали к обеденному столу, по крайней мере, несколько раз в неделю, а армянский плов с рисом моей бабушки был тем, чем мы наслаждались на каждом празднике.

Я вырос на белом рисе, но в наши дни я предпочитаю есть коричневый и дикий рис из-за их дополнительного питания, клетчатки и сердечности.

Я регулярно готовлю курицу и рис в мультиварке, и я не могу придумать лучшего способа придать им осенне-зимнюю атмосферу, чем добавление дикого риса.

Однако в это блюдо входит не только дикий рис! Он сделан из пророщенной малиновой чечевицы Floating Leaf Fine Foods, дикого риса и смеси прерий из квиноа.

Floating Leaf Fine Foods — это питательная альтернатива вашему столу с широким ассортиментом полезных для здоровья риса, бобовых и зерновых продуктов.

Каждая из смесей зерновых и бобовых обеспечивает питание высококачественным растительным белком, а также идеально подходит для людей с особыми диетическими требованиями, включая целиакию, диабет, здоровье сердца или всех, кто желает оптимального здоровья.

Эти смеси идеально подходят для меня, поскольку они помогают мне включать больше питательных веществ и клетчатки в мои блюда.

Дни белого риса — это по сравнению с годами. 🙂

Я часто готовлю белковые блюда для своих школьников, и мне доставили этот полезный рецепт мультиварки с курицей и рисом.

Смесь Prairie Blend обеспечивает сытность, которая нужна каждой запеканке, а также придает питательной ценности и клетчатке. Это было бы замечательно и в моем рецепте салата из дикого риса!

Вы будете поражены, насколько этот рецепт сливочный без консервированного супа! Только крахмалы из смеси прерий делают эту запеканку идеально кремовой.

Этот цыпленок и рис в мультиварке напоминают мой любимый мной суп из дикого риса с индейкой. Я добавила в эту запеканку ароматы супа, добавив сельдерей, морковь, чеснок, лавровый лист и зелень.

Это блюдо комфортное, чистое и простое!

Как приготовить этот рецепт

Этот рецепт мультиварки с курицей и рисом подходит для всей семьи, и его очень легко приготовить.

• Вылейте все в мультиварку, включите ее на максимум и вернитесь примерно через 2 1/2 часа, чтобы добавить горошек.
• Готовьте еще 15-30 минут или до полной готовности курицы.
• После приготовления выключите огонь и выбросьте лавровый лист и веточку тимьяна.
• Выньте курицу и нарежьте небольшими кусочками, затем добавьте нарезанную курицу в рисовую смесь вместе с половиной сыра.
• Сверху выложите в запеканку оставшийся сыр, затем накройте крышкой, пока сыр не растает.

Примечания к рецепту

• Этот рецепт не тестировался с использованием других сортов риса.Имейте в виду, что время приготовления и количество жидкости, вероятно, будут отличаться, если вы используете другой бренд или сорт риса.
• В этом рецепте я использовал куриный бульон с низким содержанием натрия, овощной бульон и воду, и каждое из них привело к восхитительному блюду — овощи и зелень придадут вам необходимый аромат!
• Этот рецепт можно сделать вегетарианским и даже веганским! Просто откажитесь от курицы и сыра и используйте овощной бульон или воду.
• Не стесняйтесь заменить вашими любимыми овощами.Вареные грибы и брокколи — тоже отличные варианты!

Другие рецепты мультиварок, которые вам понравятся:

Если вы попробуете этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте комментарий и оценку ниже или отметьте меня @flavorthemoments в Instagram!

Easy Crockpot с курицей и рисом

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 3 часа

Общее время: 3 часа 15 минут

Easy Crockpot Chicken and Rice — это протеиновая запеканка, приготовленная в мультиварке, подходящая для всей семьи и готовящаяся за считанные минуты!

• Кулинарный спрей
• 1 большая морковь, нарезанная на кусочки толщиной 1/4 дюйма
• 1 крупный стебель сельдерея обрезанный и нарезанный на кусочки толщиной 1/4 дюйма
• 1 измельченный зубчик чеснока или 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 веточка свежий тимьян или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 лавровый лист
• 1 стакан Floating Leaf Fine Foods Проростки малиновой чечевицы, дикий рис и смесь прерий квиноа, заменитель вашего любимого дикого риса (не быстрого приготовления)
• 3 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия овощной бульон или вода
• 2 куриные грудки без кожи и костей, приправленные солью и черным перцем, по вкусу
• 1/2 стакана зеленого горошка, свежего или замороженного
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• соль и перец по вкусу

• Обрызгайте внутреннюю часть мультиварки кулинарным спреем.

• Положите в мультиварку нарезанную морковь, сельдерей, чеснок, зелень, лавровый лист, рис и бульон или воду и перемешайте. Добавить курицу, накрыть крышкой и готовить на сильном огне, периодически помешивая. Добавьте горох примерно через 2,5 часа и продолжайте готовить еще 15-30 минут, пока курица не прожарится, а рис не впитает большую часть жидкости.

• Выключите мультиварку.

• Удалите и выбросьте лавровый лист, затем выньте курицу и положите на разделочную доску.Порежьте на небольшие кусочки и снова положите в мультиварку.

• Добавьте половину сыра, соль и перец по вкусу и перемешайте с курицей и рисом. Сверху выложите оставшийся сыр и накройте крышкой, пока сыр не растает.

• Подавайте и наслаждайтесь!

• Этот рецепт не тестировался с использованием других сортов риса. Имейте в виду, что время приготовления и количество жидкости, вероятно, будут отличаться, если вы используете другой бренд или сорт риса.
• В этом рецепте я использовал куриный бульон с низким содержанием натрия, овощной бульон и воду, и каждое из них привело к восхитительному блюду — овощи и зелень придадут вам нужный аромат!
• Этот рецепт можно сделать вегетарианским и даже веганским! Просто откажитесь от курицы и сыра и используйте овощной бульон или воду.
• Не стесняйтесь заменять свои любимые виды овощей. Вареные грибы и брокколи — тоже отличные варианты!

Порция: 1 г, калорийность: 223 ккал, углеводы: 21 г, белок: 18 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 4 г, полиненасыщенные жиры: 3 г, холестерин: 36 мг, натрий: 687 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 3 г

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: основные блюда

Кухня: американская

Ключевое слово: рис с курицей в мультиварке

Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.

Поделиться — это забота!

Плов с вялеными помидорами и курицей

Плов с вялеными помидорами и курицей

Состав

Источник

Проезд

1.При необходимости разогрейте мультиварку — см. Инструкции производителя. Нагрейте масло на сковороде, затем обжарьте куриные грудки только с одной стороны до коричневого цвета. Снимите со сковороды шумовкой и отложите на тарелке.

2. Обжарьте на сковороде лук и чеснок, помешивая, в течение 5 минут, пока они не подрумянятся. Добавить консервированные помидоры, вяленые помидоры и соус песто, приправить солью и перцем и довести до кипения. Перелейте в кастрюлю мультиварки, затем добавьте горячий бульон.

3. Хорошо промойте рис басмати в сите под холодной проточной водой, затем добавьте в кастрюлю медленного приготовления с диким рисом. Выложите куриные грудки поверх риса подрумяненной стороной вверх, прижав их чуть ниже уровня жидкости, чтобы они не высохли во время приготовления. Накройте крышкой и готовьте на «High» в течение 2 / 2-3 часов, пока курица не будет полностью приготовлена, а рис не станет мягким.

4. Выложите ложкой на сервировочные тарелки и подавайте с рукколой.

: Время приготовления: 25 минут
: Время приготовления: 21 / 2-3 часа
: Размер мультиварки: 3,5 л

=====

КОММЕНТАРИИ — ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

* = Партнерская ссылка на Amazon

другие рецепты и записи на английском

Рецепт плова из куриного филе в мультиварке. Плов в мультиварке с курицей

Вкусный, ароматный рассыпчатый плов с куриным филе в мультиварке — это не сказка! Имея рецепт, вы можете накормить им своих близких на обед или ужин. Помните, что плов калорийен и сытен.

Много споров вращается вокруг того, какой рис выбрать для плова.Делаю проще — беру ту, что продается в пошаговых магазинах — зачем спорить ?! Пропаренный рис меня никогда не подводил, потому что я помню, что его готовят всего за 15 минут.

Плов в мультиварке люблю тем, что его не нужно перемешивать, и блюдо получается рассыпчатым, а плов, приготовленный в казане, из-за частого помешивания больше похож на кашу. Все продукты для плова с куриной грудкой вы можете найти в мультиварке в любом супермаркете, поэтому мы сразу их приготовим и приступим к приготовлению!

Очистить морковь и лук, тщательно промыть в воде, как куриную грудку.Вырежьте из мяса жилки и пленки.

Нарежьте куриную грудку и овощи на средние кусочки.

Активируйте режим «Жарка» или «Жарка» на дисплее мультиварки на 15-20 минут (для каждого режима разное время). Влейте масло в миску и обжарьте на нем все дольки, время от времени помешивая. Если вы хотите получить обжаренные кусочки курицы, не накрывайте прибор крышкой.

Когда курица подрумянится, добавить все специи.

Рис промыть и тоже вылить в миску, сверху положить промытый чеснок. Залить все кипятком, выливая по стенке миски. Включите режим «Плов» или «Рис» на 20-25 минут.

Как только раздастся звуковой сигнал, ваше блюдо будет полностью готово. Плов с куриной грудкой можно оставить в мультиварке на разогреве, чтобы на дне блюда образовалась румяная корочка, а можно сразу подавать.

Разложите плов по порционным тарелкам или, как на Востоке, по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте.

Для этого блюда не нужен соус!

Плов с курицей, приготовленный в мультиварке, получается вкусным и рассыпчатым. Приготовление плова в мультиварке не требует много времени и сил. Наверное, поэтому это самое первое сложное блюдо, которое может быть приготовлено в чудо-горшке.

Для приготовления плова можно взять куриное филе, бедра или крылышки, в зависимости от личных предпочтений.В этом рецепте я использовал мультиварку Philips HD 3039 мощностью 960 Вт.

Для приготовления плова с курицей в мультиварке мы подготовим продукты согласно списку.

Обрежьте голень и крылья по суставу. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить куриные кусочки.

Приготовление на режиме «Жарка» 15 минут. Во время жарки курицу переворачивайте. Тем временем натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.

За 5 минут до окончания программы «Жарить» добавить к курице лук и морковь.

Затем добавьте в миску промытый рис.

Залить водой, добавить соль и специи по вкусу. Перемешайте и закройте.

Готовим по программе «Рис / Гречка», время приготовления автоматическое и составляет около 40 минут. Во время приготовления плова не открывайте крышку мультиварки.

Наш плов с курицей в мультиварке можно подать.Приятного аппетита!

Плов в мультиварке с курицей приготовить намного проще, чем стандартным способом — хотя бы потому, что прибор настроен на определенный период времени, а по окончании приготовления отключается. Это значительно облегчает процесс приготовления — все можно сложить необходимые продукты, выбрать подходящий режим и просто заниматься своими делами, пока готовится ужин.

Стандартные ингредиенты для плова:

• куриное мясо — 1 кг;
• рис — 3 стак.;
• репчатый лук — 400 гр;
• моркови — 600 гр;
• масло сливочное;
• соль;
• ломтик острого перца;
• специй «Для плова»;
• чеснок — 1.

Перед приготовлением плова рис необходимо несколько раз промыть под краном и оставить на время в ледяной воде. Мясо разделите на кусочки удобных размеров, морковь — на большие полоски, лук — на мелкий кубик.

Сначала налейте масло в чашу мультиварки и обжарьте мясо в программе «Жарить».Курица выпустит сок, но это не помешает образованию аппетитной корочки. Когда кусочки мяса будут готовы, добавьте лук. Тем временем обжарьте морковь на отдельной сковороде до образования корочки. Затем положить курино-луковую смесь.

На этом этапе можно добавить специи и соль, перемешать и сверху засыпать рисом. Залейте заранее приготовленным кипятком, чтобы жидкость слегка покрыла крупу. Выберите программу «Рис» и время на полчаса. За пять минут до окончания варки поместите в середину неочищенную, вымытую головку чеснока и перца, слегка надавив так, чтобы они погрузились в рис.

В конце удалите чеснок и перец горошком, дайте настояться минут десять.

Узбекский плов с курицей

• лук, чеснок и морковь — по 1 штуке;
• куриное мясо — 600 гр;
• рис — 1 стак .;
• масло сливочное;
• соль;
• специй.

Лук нарезать тонкими половинками колечками, чеснок — мелкими кубиками (но не давить ни на три), а морковь — сначала на тонкие слайды, затем на соломки.Обязательно промойте мясо, нарежьте небольшими кусочками. Удобнее использовать куриную грудку без костей.

Налейте масло в чашу мультиварки, выберите режим «Жарка» на полчаса. Дать прогреться пару минут, а туда выложить кусочки мяса. Жарим, периодически помешивая. Через несколько минут посолите и приправьте. Обычно в плове используются такие специи, как тмин и кориандр, сушеные семена барбариса и молотый перец. Хорошо перемешайте, чтобы специи распределились по мясу.Жарить еще 10 минут, затем добавить лук и чеснок, через пять минут — морковь. Продолжаем тушить все вместе еще 10 минут.

Кипятим чайник, наливаем к мясу с овощами полтора стакана воды — оно должно хорошо покрывать мясо с овощами. Выбираем программу «Закалка» на четверть часа.

За это время тщательно промываем рис, через четверть часа высыпаем крупу в посуду, продлеваем время на треть часа, опускаем крышку.

На заметку. Для плова лучше всего подходит пропаренный рис.

С добавлением грибов

• 300 гр грибов;
• 1 помидор, лук, морковь, болгарский перец;
• 3 мультистакана риса;
• пара зубчиков чеснока;
• 4 стакана кипятка;
• 1 ст. л. приправы «Для плова».
• тощее масло.

Острым ножом нарезать лук, болгарский перец и помидор, не снимая с них кожицу.Морковь крупно нарежьте, а грибы нарежьте средними кубиками, чтобы они по размеру хорошо сочетались с остальными продуктами.

Налить в чашу мультиварки растительное масло так, чтобы дно было полностью заполнено. Выбираем режим «Жарка», продукт «Овощи». Добавьте время 25 минут и дождитесь, пока мультиварка сообщит, что она горячая. Отправляем на обжаривание лук, морковь и перец. Через пять минут добавить помидоры, затем грибы, хорошо перемешать. Обжариваем овощи до конца времени, солим и приправляем за несколько минут до окончания.

Всыпать рис, аккуратно распределить по поверхности, в середину воткнуть зубчики чеснока. Залить кипятком с помощью дуршлага. Закрываем крышку, выбираем программу «Плов» и выставляем время «40 минут».

Рис получается рассыпчатым, а благодаря грибам постный плов очень сытный. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

С черносливом и орехами

• рис — 3 стак .;
• куриное филе;
• моркови — 3 шт .;
• луковица — 2 шт .;
• специй «Для плова»;
• раст.масло — стек;
• чернослив — 100 гр;
• орех грецкий — 100 гр;
• горячая вода — 5 стеков;
• соль.

Морковь разделить на кубики и сразу обжарить на масле 5-7 минут.

Пока морковь обжаривается, нарежьте лук таким же размером, как морковь, и добавьте его в тушение.

Курицу нарезать небольшими кусочками, добавить в мультиварку к овощам, добавить приправы. Оставляем томиться на четверть часа.

Тем временем крупу несколько раз промываем, мутную воду сливаем. Когда курица будет почти готова, переложите к ней рис и аккуратно разровняйте ложкой. Залить горячей водой, посолить, закрыть крышкой и варить на режиме «Плов» треть часа. Затем открываем крышку, выкладываем нарезанный соломкой чернослив и толченые орехи. Закрываемся еще на треть часа.

Приготовление куриной грудки

Если вы планируете готовить куриный плов в мультиварке, рекомендуем использовать куриную грудку.Во-первых, мясо получается нежным и сочным, а во-вторых, грудка — это низкокалорийная часть птицы, особенно если перед приготовлением снять кожицу с прослойкой жира.

Несомненным плюсом грудки является еще и то, что ее удобно нарезать небольшими кусочками, и она обжаривается быстрее других частей тушки. Для одного приготовления достаточно использовать 1 целую куриную грудку без кожи и костей, весом примерно 500-650 грамм. Готовка начинается с обжаривания кусочков курицы прямо в мультиварке.Рекомендуем на этом этапе добавить все специи и половину соли, добавить соль по вкусу вместе с добавлением риса.

Рецепт диеты

• куриное филе — 450 гр;
• рис — 2 стак .;
• лук — 3
• моркови — 3 шт .;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль;
• перец черный молотый;
• 3 столовые ложки масла.

Растительное масло налить в чашу мультиварки, выложить продукты слоями:

1. Лук мелко нарезать.
2. Морковь тертая.
3. Hen;
4. Щепотка соли и перца.
5. Рис промытый.
6. Горячая вода в объеме 3 стакана.
7. Снова приправить небольшим количеством соли, чтобы рис также приобрел немного солености.

Выбираем режим «Экспресс готовки» и время 40 минут. На десять минут положите в рис зубчики чеснока, а после приготовления их нужно будет удалить. Блюдо, несмотря на простоту и отсутствие поэтапных действий, выходит светлым, рассыпчатым.

Ячменный плов с курицей в мультиварке

Ячмень — отличная альтернатива рису!

• крупа перловая — 200 гр;
• курица — 500 гр;
• луковица — 1 шт .;
• моркови — 2 шт .;
• куркума — ½ ст. л .;
• сушеный барбарис, перец и тмин — по 1 ст. л. без горки;
• соль перец;
• зубчиков чеснока — 2.

Крупу промываем, отставляем в прохладную воду на пару часов.

Готовим остальную продукцию:

• морковь нарезать кубиками;
• репчатый лук — нарезанный кубиками;
• курица — ломтики.

В программе «Жарка» курицу обрабатываем 10 минут, затем добавляем морковь и продолжаем готовить еще 5 минут, затем лук — и снова, помешивая, варим 5 минут. Добавьте специи, помешивая, чтобы они равномерно распределились. Готовим все вместе недолго. Все продукты приобретают приятный желтоватый оттенок благодаря куркуме.

Всыпать ячмень, периодически помешивая, обжаривать недолго. Залить кипятком так, чтобы жидкость поднималась на 1,5-2 см над уровнем посуды.

Снимаем крышку, выбираем «Мультиповар» на полчаса. В конце всунуть лук в разные места и оставить под крышкой на треть часа.

Отличия приготовления в разных мультиварках

У разных производителей и моделей мультиварок набор доступных программ может незначительно отличаться.Так, например, для приготовления плова в первую очередь нужно обжарить некоторые компоненты, а для этого режим «Жарка» присутствует как стандартная программа во всех моделях.

Далее, добавив крупу и воду, можно использовать программы «Каша» (с указанием «Рис»), непосредственно «Плов», «Рагу» или универсальная — «Мультиповар». В то же время в некоторых мультиварках есть программа для удаления пара из емкости, которую можно использовать, чтобы рис не разварился.

Плов — старейшее блюдо, которое начали готовить со времен выращивания риса на Востоке, примерно во II веке до нашей эры. Его приготовление потребовало большого кулинарного мастерства и терпения. Теперь современные хозяйки с легкостью могут приготовить плов с курицей в мультиварках «Редмонд», «Витек», «Полярис», «Мулинекс», а также в умном устройстве любой другой марки.

Плов с курицей в мультиварке получается очень вкусным, нежирным и ароматным

На Востоке существует множество рецептов приготовления плова, которые различаются в зависимости от жизненных событий: праздничных, свадебных, повседневных.Обычно этому занятию доверяли женщины, но в большие праздники представители сильного пола засучили рукава. Современность изменила все до неузнаваемости — теперь любого ребенка можно научить готовить плов в мультиварке. Кроме того, появились новые рецепты, приготовление которых не сложнее элементарных истин, особенно с применением инновационных технологий.

В умном устройстве получается вкусный плов. Особенности приготовления в этом замечательном аппарате позволяют приготовить любой его вариант.Хотя приготовить еду можно по-разному, например, по-узбекски принято готовить ее с добавлением баранины. Но если солнечный Узбекистан — не ваша родина, а жир ягненка — не ваш любимый ингредиент, то можно насытиться вкусным пловом с курицей в мультиварке. Скучный? Ничего такого! Ведь вариаций блюда бесчисленное множество: сочный плов из гречки, легкий — из куриных шей, плов с куриными ножками. Также в статье будут предложены как привычные, так и необычные варианты. А именно:

• Плов с курицей и изюмом.
• Куриная грудка.
• Плов с куриными бедрами или желудками.
• Детский рецепт.
• Плов с куриной печенью или сердечками.

Есть оригинальные рецепты, например плов из перловой крупы. Плов с куриными крылышками … Любой из них точно придется вам по вкусу.

Одним словом, приготовить рассыпчатый плов в мультиварке — вполне посильная и несложная задача. Примечательно, что создать восхитительный шедевр кулинарного искусства можно в любой модели этого устройства — Polaris (например, серия Polaris 0517), Panasonic 18, в мультиварке Redmond, плов в мультиварке Scarlet, Philips и других.

Ничего сложного ни котелок, ни повар!

Простой пошаговый рецепт основных восточных лакомств с фотографиями значительно облегчит задачу любой хозяйке. К тому же приготовить плов из курицы в таком функциональном аппарате несложно. Представляем вашему вниманию несколько вариантов самых распространенных блюд, приготовленных с помощью популярных моделей скороварок. Плов с курицей в мультиварке Polaris начинает наш обзор. Следующие 10 шагов помогут вам приготовить восхитительно ароматный кулинарный шедевр.

• Подбираем ингредиенты.

Для плова в мультиварке понадобятся следующие продукты: куриное филе (2 шт.), Морковь и лук (большие), рис (3 мини-стакана), чеснок (голова), подсолнечное масло и приправы по вкусу. хозяйка.

• Плов с куриной грудкой в ​​мультиварке: шаг 3.

После этого в сухую и чистую емкость переливается подсолнечное масло … Для этого лучше взять рафинированный продукт.

• Плов куриный в мультиварке: закладка.

Выложенные и смешанные продукты: лук, морковь, филе птицы.

Устанавливается режим жарки, предусмотренный для данной скороварки. Овощи жарятся вместе с курицей. Обычно достаточно десяти минут.

Некоторые хозяйки советуют во время жарки всегда закрывать крышку, но предварительно добавить в смесь мяса и овощей немного воды. Так еда будет медленно тушиться, сохраняя при этом полезные свойства.

• Вторая часть закладки.

В блюдо добавляют предварительно промытый рис и головку чеснока. Затем все заправляется и солится.

• Вода всему голова.

Вам понадобится чуть больше 5 стаканов жидкости (на указанное количество риса). Таким образом, после варки он будет рассыпчатым. Но если блюдо готовится для ребенка, то можно добавить еще воды.

В модели «Полярис 0517» есть функция «Плов», и ее надо использовать.Время приготовления выставлено на час. Внимательно слушайте сигнал.

После характерного звука классический вариант курица в мультиварке готова. Отварной рис можно подавать со свежими овощами.

Следующий вариант — плов из куриной грудки с изюмом в мультиварке Витек. Подготовительный этап — мытье и замачивание риса и изюма. Крупа остается чистой холодной водой 2 часа, а сушеный виноград — около 5 минут, но в кипящей воде. Ингредиенты такие же, как в предыдущем рецепте, за исключением изюма.Такую полезную сладость нужно брать не больше горсти, а моркови вдвое больше, если они маленькие. Рисовый шедевр с изюмом в мультиварке «Витек» (или «Алый») готовится по следующему алгоритму:

1. Зажгите масло в емкости в режиме «Жарка».
2. Нарезанный лук влить в горячее масло (1 шт.)
3. Отправьте туда тертую морковь.
4. Выложить филе на почти готовые овощи и обжарить на том же режиме до подрумянивания.Для рецепта сочного и вкусного угощения вместо филе можно взять бедра.
5. Включена функция «Рис» и добавлено 3 стакана размоченной крупы. Из риса уже вышел весь крахмал, поэтому блюдо обещает быть крайне рассыпчатым, главное не забыть слить воду для замачивания. Все заливается подсоленной кипяченой водой (около 4 стаканов).
6. Вместе с рисом добавляют чеснок, тмин, барбарис и слегка набухший изюм.Некоторые хозяйки не советуют замачивать сухой виноград, но это дело вкуса.
7. Готовое блюдо (40 минут — время приготовления) осторожно перемешать и подать.

Еда в скороварках подходит тем, кто придерживается принципов ПП (правильного питания). От блюд, приготовленных на газовой, индукционной и других плитах, они отличаются тем, что продукты особенно вкусны и не теряют полезных качеств: мясо — сочное, крупы — рассыпчатое, супы — как из деревенской печи, а овощи можно готовить без капля жира.Умный кухонный прибор — надежный помощник для здорового питания.

Так что в мультиварке Philips вполне можно приготовить, например, рисовые лакомства по версии курицы. это нежное лакомство станет украшением как повседневного, так и праздничного стола … Итак, как приготовить его с куриными ножками в мультиварке, мы расскажем ниже. Выбираются стандартные продукты: 2-3 моркови, большая луковица, 3 стакана риса, 5 стаканов кипятка, подсолнечное масло не более 50 г, головка чеснока и полкило голеней.

1. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
2. Слегка подрумяните промытые голени в кипящем масле, используя функцию «Жарить».
3. Через 15 минут, выключив указанный режим, поместите тщательно промытый рис, специи и разобранную головку чеснока непосредственно вместе с шелухой в емкость (но перед этим хорошо промойте).
4. Все залито водой. В моделях Philips есть программа под названием Plov, и они ее используют. Этот прибор самостоятельно выбирает время приготовления.
5. После сигнала некоторые рекомендуют держать блюдо в режиме подогрева для настаивания.

Хозяйки дают следующие советы по поводу приправ: растворите их в воде вместе с солью, затем всыпьте рис, мясо и овощи.

Да здравствует разнообразие!

Если вы занимаетесь восточным деликатесом, то знайте, что в древней Персии его готовили совсем иначе, чем сейчас: отдельно готовили мясо с бульоном и крупу с овощами, а смешивали прямо на тарелке.Но вернемся к современным реалиям. Например, в мультиварке-скороварке Redmond 4502 можно приготовить все, что угодно, в том числе вкусный ароматный восточный подарок. Но не стоит думать, что используются только части филе птицы или ее голени, а также только рис — список гораздо разнообразнее. Ниже мы предложим алгоритм приготовления блюда «Плов с куриными желудками» в указанной мультиварке.

1. Вам понадобится 700 г промытых и очищенных желудков, лук и морковь — по 1 (большой), 2 стакана длиннозерного риса, растительное масло и специи (тмин, куркума, перец и соль).
2. Подготовить овощи: нарезать и натереть на терке. Подготовленные пупки поставить на режим «Жарка» или «Тушение», добавив немного кипятка.
3. После закипания воды овощи переливают в емкость с пупками.
4. Вместе с приправами насыпаем рис в миску с почти готовыми мясом и овощами.
5. Все перемешать и наполнить емкость указанным количеством воды.
6. В аппарате фирмы «Редмонд» для такого случая подойдет программа «Закалка», которая выставлена ​​на 60 минут.

Предлагаем еще один рецепт, который немного отличается от предыдущего как по составу, так и по нюансам приготовления. Каждый производитель мультиварок добавляет к машине собственное программное обеспечение, поэтому некоторые этапы процесса могут отличаться. Плов в мультиварке Мулинекс можно приготовить с сердечком или печенью. Некоторые хозяйки используют для этого куриные шейки или крылышки.

Плов с куриной печенью в мультиварке мулинекс готовится из того же набора продуктов, но с добавлением 300 г печени.Будет неплохо, если субпродукты заранее замочить в молоке — так пропадет горечь. Это количество уходит на 200 г шлифованного риса. Порция может быть увеличена вдвое в зависимости от количества едоков. После обмакивания риса в миску с жареными овощами, мясом и бульоном выставляется режим «Плов» минимум на час. Рекомендация: следите за количеством воды — на поверхности должны появиться аппетитные пузырьки, в противном случае красавец рисовый человечек может обжечься. «Нагрев» — это программа, которая входит в данную модель пароварки.Его нужно использовать буквально 10-15 минут, чтобы еда «созрела».

Таким же образом готовится плов с куриными сердечками в мультиварке. На 600 г продукта возьмите 2 мультистакана риса (в идеале сорт басмати). Важно очистить сердечки от вен и разрезать их пополам. Это блюдо особенно полезно для людей, страдающих анемией. Если хозяйка решила использовать крылышки или шейки, то алгоритм приготовления такой же, но не следует забывать избавлять мясо от ненужных включений.

Это лакомство хорошо получается в мультиварке Supra. Но попробуем немного изменить вектор в сторону альтернативного крупа. Например, можно предложить отличный рецепт плова из гречки. За мясную основу берется любая часть курицы: филе, голень, сердечки или пупки (прочие субпродукты). Гречка заливается на том же этапе, что и рис в предыдущих рецептах, но в Supra можно установить как «Плов», так и «Нормальный» режим. Есть еще важный момент — в вариацию гречки с курицей в мультиварке не добавляют чеснок.

Плов из перловой крупы или булгура тоже отличный. В первом случае на 800 г бедра приходится два мини-стакана крупы, 1200 мл кипятка, 2 крупные моркови, лук, специфические приправы. Конечно, если нет баранины и риса, то такое блюдо нельзя назвать классическим, но булгур плов с курицей в мультиварке очень вкусный, и этот факт оправдывает существование этого рецепта. На небольшое количество берется 300 г куриного мяса, стакан крупы, овощей и специй.Исключен также чеснок. Режимы различаются в разных моделях, поэтому, если в вашей кастрюле нет программы «Плов», то можно использовать «Рис» или «Гречка».

Если говорить о других видах, то плов с курицей и грибами в мультиварке просто отличный. Для этого можно использовать прибор «Панасоник». В этой мультиварке-скороварке можно приготовить плов с курицей, а не отварную кашу. Помимо основных ингредиентов, среди которых филе птицы, овощи и натертый рис, в блюдо добавляют промытые грибы.На каком этапе кладут в миску грибы? После получасового использования программы «Выпечка» нарезанные овощи и мясо обжариваются. Затем добавить грибы и кипяченую воду с приправами пополам с натуральным томатным соком … Довести до готовности (в данной модели) в режиме «Гречка».

Плов с курицей и овощами в мультиварке не менее вкусен и очень полезен. Помимо банальной моркови и лука, в этом рецепте есть болгарский перец, горох и кукуруза. Если последние два компонента заморожены, то они тушатся вместе с остальными овощами, если нет, то за несколько минут до готовности кидаются в миску.В рецепте используется свежее филе, а готовится блюдо в режиме «Плов» около 40 минут.

Обязательно приготовьте это вкусное блюдо … Вы не пожалеете!

Стоп! Вы находитесь на диете!

Перефразируя классику, скажем: «Вы любите курицу так же, как я?» Это не риторический вопрос, потому что куриное мясо является источником белка и железа, относится к разряду диетических продуктов … Людей, которые не могут есть курицу, практически нет.Это здорово, нежирно и вкусно. Конечно, в первую очередь птичка подходит детям — педиатры настоятельно рекомендуют включать ее в рацион. В частности, врачи советуют употреблять филе как самую полезную часть птицы. Хотя, конечно, вполне подойдут и голень, и нежнейшие сердечки.

Также рецепт плова с курицей, особенно приготовленным в мультиварке, стоит добавить в свою копилку тем, кто не понаслышке знает, что такое правильное питание (ПП).Если диета стала вашей повседневной проблемой, то взгляните на жизнь проще — не стоит мучить организм отказом от мяса — калорийность плова с курицей составляет около 130 ккал на 100 г продукта (для сравнения: в таком же количестве блюда с бараниной содержится 330 ккал).

В этом разделе представлены рецепты с фото, подробно описывающие, как приготовить плов в мультиварке с курицей. Читателям представлены два варианта: детский и диетический.

PP — правильному питанию нужно учить с детства. Рецепт для ребенка отличается от уже указанных простотой ингредиентов и их тщательным измельчением. Добавьте две моркови, небольшую луковицу, большое филе, помидор и пучок укропа в миску среднего размера. В смазанной маслом емкости тушат овощи, мясо и зелень, затем добавляют хорошо промытый рис. Если вы готовите этот плов в мультиварке Panasonic 181, то заключительный этап приготовления осуществляется по программе Плов.В детский рецепт не входят пряные, сильно душистые приправы и чеснок.

Напоследок предлагаем вам ознакомиться с тем, как готовится диетический плов с курицей в мультиварке. Отличия этого рецепта в том, что в него добавляется минимум соли и приправ, а из куриной тушки вырезается только полностью обезжиренное филе. Изначально используются два режима: «Жарка» — для овощей и «Выпечка» — для мяса. Наконец, выберите функцию «Рис». Допускается добавление корицы и барбариса.Калорийность такой еды крайне низкая, что никак не влияет на ее полезность.

Видео, включенное в эту статью, наглядно продемонстрирует пошаговый процесс приготовления этого блюда в чудесном горшочке. Выбрав это блюдо как повседневное или праздничное, хозяйка точно не пожалеет.

Плов в мультиварке готовится легко, всегда получается рассыпчатым и питательным. Как приготовить плов с курицей в мультиварке? Не стоит загружать все продукты одновременно, чтобы избавиться от хлопот.Рисовую крупу лучше замочить на пару часов, обжарить овощи и мясо, добавить специи: результат будет потрясающий.

Любимое блюдо, основными составляющими которого являются рис и мясо, можно приготовить как в толстостенном чугунном казане, так и в мультиварке. Как приготовить плов с курицей рассыпчатым, очень сытным в этой чудо-современной кастрюле? Необходимо ознакомиться с инструкцией к Редмонду или Панасонику, выбрать правильный рис, который не слипается, необходимые специи, качественную тушку птицы.Идеально подходит для диетического филе или более жирных частей с высокой пищевой ценностью. В среднем калорийность этого блюда из курицы на 100 ккал ниже, чем у более жирного мяса.

Multi-pot помогает воплотить в жизнь новые рецепты вкусных блюд и ускорить приготовление привычных блюд. Она экономит время хозяйки, которая готовит продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, он станет сытным, рассыпчатым, ароматным блюдом.С грудкой блюдо получится диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Плов с куриной грудкой

Плов с куриной грудкой нежный — вот из чего получается белое мясо. Необязательно жарить его долго, пока не образуется румяная корочка. Тушится до мягкости, рис — тоже блюдо смело можно есть пожилым людям, малышам и тем, кто сидит на диете. Вы можете использовать коричневый рис, который снижает уровень холестерина и обеспечивает организм энергией.Изучаем и запоминаем рецепт плова с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

Состав

• грудка — 1 шт .;
• рис — один стакан;
• масло — 2 ст. л .;
• приправ — 1-2 ч.
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• вода — 2, 5 стакана;
• барбарис — 1 ч.
• соль.

Препарат

1. Грудку нарезать кусочками, положить в мультиварку.Запустить программу «Жарить», варить на масле 10 минут. По окончании процесса перемешайте.
2. Лук, морковь нашинковать, добавить к грудке. Готовьте 10 минут по той же программе.
3. Добавить рис, перемешать, поджарить 5 минут.
4. Добавьте специи, соль, барбарис.
5. Все перемешать.
6. Залить водой, запустить программу «Плов» на указанное время.

Плов рассыпной с курицей

Лучше всего брать шлифованные пропаренные крупы, и наиболее красиво смотрятся длиннозернистые зерна.Добиться рассыпчатого плова с курицей с помощью мультиварки сразу не получится — нужно освоить технологию. Главное, чтобы куриный плов в мультиварке не выходил, как каша, не слипался, не закипал, а для этого не нужно перебарщивать с количеством воды.

Состав

• рис — 2 полных стакана;
• курица — 0,7 кг;
• вода — 750 мл;
• луковицы — 2-3 шт .;
• морковь — 2-3 шт.;
• чеснок — 5-7 средних зубчиков;
• барбарис — 1,5 ст. ложки;
• зира — 1 десертная ложка;
• сухих специй — 1 ч.
• черный перец, соль по вкусу;
• масло для жарки — 3-4 ст. ложки.

Препарат

1. Вымойте и нарежьте курицу.
2. Рис промыть несколько раз.
3. Лук полукольцами, морковь соломкой.
4. На дно чаши мультиварки налить масло, установить режим жарки.Обжарить мясо, посыпать специями.
5. Добавьте лук, затем морковные палочки. Продолжайте жарить.
6. Выключив «Фрай», положить крупу, тмин, барбарис, перец, соль, залить водой. Микс
7. Закройте крышку, запустите функцию «Рис» на полчаса.
8. Добавьте неочищенные зубчики чеснока, протерев рис ложкой. Оставить с выключенным обогревом на час.

Узбекский плов с курицей

Принцип приготовления Узбекский плов с курицей в мультиварке не должен принципиально отличаться от того, который используется для казана.Промойте рис, пока вода не станет полностью прозрачной, чтобы крахмал, содержащий зерна, исчез. Морковь — только нарезать, теркой не подойдет. Обязательно подготовить основу плова — зирвак, для этого жарят и тушат мясо и овощи со специями. Зирвак можно приготовить заранее и хранить в холоде несколько дней до необходимости.

Состав

• грудка — 500 г;
• рис — 500 г;
• репчатый лук — 2 шт.;
• морковь (желательно желтая) — 2 шт .;
• масло растительное — 100 мл;
• чеснок — 1 головка;
• тмин, кашнич, шафран, барбарис, базилик (смесь) — 2 ст. л .;
• соль;
• кипяченая вода или бульон.

Препарат

1. Разогреть масло, обжарить в нем лук до коричневатого цвета, чуть позже добавить морковь.
2. Кусочки птицы выложить с овощами, варить, открыв крышку.
3. Обжаренное мясо посыпать специями, потушить водой.
4. Выложить сухой рис в чашу мультиварки, нагревать, периодически помешивая. Его следует замочить в масле.
5. Залить кипятком или бульоном, всыпать соль, головку чеснока.
6. Закройте крышку, активируйте функцию «Тушение». Готовность проверяйте через полчаса.
7. Отключить, дать постоять 10 минут. Служить.

Диетический плов с курицей

Замечательная кастрюля способна создать необходимые условия для томления.Рецепт диетического плова с курицей предельно прост, даже если готовить его в мангале или казане. а с помощью мощной многофункциональной кастрюли легче и быстрее приготовить это полезное блюдо, чтобы накормить семью быстро, недорого и вкусно. Птицу необходимо заранее подрезать, удалив кожицу, прожилки, лишний жир — это снизит калорийность продукта. Заранее замочите зерна риса на короткое время.

Состав

• филе — 0,5 кг;
• рис — 1 шт.5 чашек;
• вода — 3 стакана;
• морковь — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубца;
• приправа — 1 ст. л.

Препарат

1. Нарезать филе кубиками.
2. Приготовить луково-морковную основу, включив режим «Жарка» на 10 минут.
3. Добавить мясо, варить 15 минут, включив режим «Выпечка».
4. Вымоченную крупу выложить в миску, залить водой, добавить специи — готовую приправу или по вкусу: корицу, барбарис, черный перец, соль.Вариант — «Рис».
5. По окончании варки сковороду можно обернуть чем-нибудь теплым, оставить на 15-20 минут.
6. Посыпать петрушкой и укропом.

Плов с куриными ножками

Кухонная техника значительно упростила работу хозяйки … Приготовление обеда в мультиварке благодаря включенным в нее программам и подробным рецептам с фото стало обычным делом. Даже если блюдо готовится из нескольких компонентов, их можно размещать одновременно.А вот плов из куриных окорочков все равно будет вкуснее, если часть ингредиентов предварительно обжарить. Основная продукция — мясо, рисовая крупа, овощи. Специи по вкусу.

Состав

• Голени куриные — 500 г;
• морковь (средние корни) — 2 шт .;
• репчатый лук — 3 шт .;
• масло растительное — 50 г;
• специй по вкусу;
• чеснок — маленькая головка;
• рис — 2,5 стакана мультиварки;
• вода — 5 стаканов.

Препарат

1. В режиме «Жарка» обжарить голени на масле.
2. Лук нашинковать, морковь нарезать длинными соломками, добавить к птице.
3. Продолжайте жарить 10 минут.
4. По окончании программы «Жарить» добавить хорошо промытый рис, специи, воткнуть неочищенную головку чеснока.
5. Соль и специи растворить в воде, перелить в кастрюлю и варить по рецепту в режиме «Рис».
6. Дать настояться в режиме «Нагрев» 15 минут.

Ячменный плов с курицей в мультиварке

Плов в мультиварке пользуется большим спросом у тех, кто приобрел и освоил этот умный кухонный прибор. А если вместо риса использовать пшеничную крупу, толченую кукурузу, ячмень, гречку, горох, пшено, получится новое вкусное блюдо! Ячменный плов с курицей в мультиварке (см. Фото) не разочарует ожидания едоков и поваров. Такой вариант перловки с курицей в мультиварке должен понравиться даже тем, кто не особо воспринимает эту полезную кашу.

Состав

• бедра или голени — 800 г;
• моркови — 300 г;
• лук репчатый — 1 шт .;
• чеснок — 3 зубчика;
• крупа перловая — 2 мультистакана;
• кипяченая вода горячая — 6 стаканов;
• соль — 1,5 ч.
• черный перец по вкусу.

Препарат

1. Вымытую птицу нарезать крупными кусочками, кожицу сложить на дно миски.
2. В режиме «Жарка» варить 45 минут, иногда переворачивая.
3. Смешайте нарезанный лук, чеснок, крупно натертую морковь с мясом за 10 минут до выключения программы.
4. Добавьте к мясу с овощами предварительно промытый ячмень.
5. В чашу мультиварки налить горячую воду, посолить, посыпать перцем.
6. Тщательно перемешать, накрыть крышкой.
7. Готовить, включив режим «Плов», полтора часа.
8. Продолжайте нагреваться в течение 15 минут, и можете приступить к обеду.

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Мультиварка Panasonic идеально подходит для этого процесса — она ​​позволяет приготовить настоящий плов, а не обычную куриную кашу.Плов с курицей и грибами в мультиварке готовится просто и намного быстрее, чем классическим способом на огне, а вкус его будет не хуже традиционного. Для начала нужно обжарить кусочки курицы с луком, морковью, добавить грибы, крупу и тушить, активировав нужный режим.

Состав

• филе — 300 г;
• лук репчатый, морковь — 1 шт .;
• шампиньоны жареные — 150 г;
• рис — 1 мультистакан;
• вода — 1.5 мультистекло;
• томатный сок — 0,5 стакана;
• масло растительное — 3 ст. л .;
• чеснок — 2-3 зубца;
• перец, соль, приправы — по вкусу.

Препарат

1. Нарезать мясо на кусочки.
2. Лук нашинковать, морковь нарезать соломкой с помощью ножа.
3. Налейте масло в таз.
4. Включите выпечку на 25 минут.
5. Добавить лук, морковь, обжарить 10 минут.
6. Добавьте куски птицы, посолите и поперчите.Жарить, периодически помешивая, до конца режима.
7. Соединить филе и овощи с грибами, промыть крупу, залить водой, томатным соком.
8. Посолить, добавить приправы, всыпать целые дольки чеснока.
9. Готовить в режиме «Гречка», не открывая крышку.

Плов с курицей и изюмом

Плов можно приготовить, изменив рецепт самостоятельно. Например, секрет плова с курицей и изюмом в равном количестве чеснока и изюма, которые придают ему пикантность и особый вкус… В чудо-горшочке готовится просто и быстро. Благодаря большому выбору температурных режимов можно изобретать кулинарные шедевры … Плов, приготовленный на мультиварке Редмонд, получается необычайно вкусным, ароматным, как в толстом чугунном казане.

Плов с курицей в мультиварке рецепт с фото пошагово

куриный рецепт плова | Маленькая кладовая Энджи Милн

Это восхитительное чудо-мультиварка в одной кастрюле так легко и быстро собрать.Курица и рис отлично сочетаются с ароматными специями, сладкими абрикосами и бархатистым супер зеленым шпинатом. Я налил столовую ложку свежего живого йогурта сверху, и это сработало очень хорошо. Тарелки были пустыми, так что я полагаю, это был хит среди детей!

Мне нравится использовать мясо куриных бедер, потому что я считаю, что оно лучше на вкус, особенно у органической курицы. Вы также можете использовать куриную грудку, если хотите, но она создает немного более сухую текстуру. Мне также нравится использовать для этого рецепта несульфированные курагу, которые темнее по цвету, а иногда и коричневый рис.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Состав

1 столовая ложка кокосового масла или топленого масла

1 мелко нарезанная луковица

4 нарезанных зубчика чеснока

2 чайные ложки семян тмина

2 чайные ложки молотого кориандра

2 чайные ложки куркумы

1 палочка корицы

Горсть нарезанных кураг

1 1/4 чашки басмати

3 нарезанных куриных грудки или 6 нарезанных бедер

Овощной бульон 700 мл

3 кубика замороженного шпината

Живой йогурт для сервировки

Установите для мультиварки высокий уровень (время приготовления 2–3 часа) или низкий (время приготовления 4–5 часов) в зависимости от продолжительности времени, в течение которого вы должны приготовить блюдо.