Первые блюда фото: Рецепты супов с курицей с фото от наших кулинаров

Содержание

Вкусные первые блюда рецепты с фото простые и сложные с пошаговыми инструкциями

На данном кулинарном блоге Bufet.net, в этом «Первые блюда» вы найдете по-настоящему вкусные, творческие первые блюда рецепты с фото простые, которые придутся по душе каждому гостю. К данному виду пищи относятся: рассольники, борщи, солянки, сладкие и тыквенные супы, изготовив их, вы не только сытно и деликатно накормите семью и гостей, но и приятно ошеломите окружающих своими поварскими дарами. Сможете обрести и перенять кулинарный опыт. Подробнее…

Первые блюда имеют значительную популярность и стоят на повестке дня у каждого, их готовят изо дня вдень. Первые блюда согреют, накормят в прохладные, пасмурные и хмурые осенние дни, вторые сформируют праздничный настрой, третьи даруют славный оптимистический настрой. Сладкие супы, борщи, – как правило, приготавливаются на водянистой основе, Например: бульон, вода, молока. Что способствует хорошему усвоению. Жидкая пища желательная часть питания у человека.

И в разных народах дневной рацион не мыслим без жидкой пищи. В этом разделе вы найдёте весьма интересные, порой необычные и, непременно, вкусные рецепты первых блюд, и их обязательно, захочется готовить снова и снова.

Здесь вы найдете способы пошагового приготовления, новые первые блюда, и рецепты по фотографиям, с которыми вы не ошибетесь и тем самым пополните свой запас еще большими кулинарными рецептами. Которыми вы сможете в хорошем смысле слова шокировать и сможете привести в замешательство вашего гостя. Также вы найдете рецепты, которые уже пользуются популярностью и стабильно используются при любом застолье. Ведь первые блюда едят практически каждый день и их рекомендуют диетологи к регулярному употреблению. Также найдете рецепты от мала до велика, если вам уже наскучили одинаковые супы каждый день, то вам сюда, ведь здесь собраны все рецепты, хорошо сбалансированы и легки к приготовлению. И вам не придется хвататься за голову и думать “Что приготовить сегодня на обед?”.

Как в ресторане. Рассказываем, как бюджетно приготовить изысканные первые блюда

С наступлением холодов всем нам хочется чего-то теплого. Мягких свитеров, уютных пледов, горячих блюд. Вкусные супы зарядят энергией и бодростью, не дадут замерзнуть снежным ноябрьским днем. Первые блюда — это не только всем известные щи, борщи, солянки, рассольники, харчо. Есть много других необычных рецептов. И тремя из них (проверенными!) мы делимся с вами. Готовьте на здоровье!

Французский луковый суп — Квинтэссенция французского подхода к приготовлению еды. Если около часа со знанием пытать огнем, вином и сливочным маслом самый банальный продукт, из него обязательно получится в финале нечто удивительное, — так говорят о французской кухне. Фото// Александр Баринов, Городскиевести.ру

Французы знают толк в еде — вряд ли кто-то будет с этим спорить. Из самых обычных продуктов они готовят невероятно вкусные блюда. Одно из таких — луковый суп.

Ингредиенты

  • Куриный бульон — 1,5 литра
  • Репчатый лук (можно обычный, можно сиреневый, можно вперемешку) — 4 головки
  • Сливочное масло — 50 грамм
  • Пшеничная мука — 1 столовая ложка
  • Сахар — одна чайная ложка
  • Белое сухое вино — 200 миллилитров
  • Багет
  • Сыр твердых сортов
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  • В большой кастрюле (желательно толстостенной) растопите сливочное масло и отправьте туда лук, нарезанный полукольцами.
  • Помешивая, обжаривайте лук, пока он не станет прозрачным.
  • После продолжайте жарить (но не переборщите!) его до карамельного оттенка.
  • Слегка обжарьте на сухой сковородке муку — как только она потемнеет и начнет пахнуть орехом, ссыпьте ее в кастрюлю с луком. Тщательно все перемешайте.
  • Добавьте в кастрюлю вино, смешанное с сахаром. Пусть покипит минуту вместе с луком.
  • Далее в кастрюлю добавляется куриный бульон (можно заменить его водой, но бульон — лучше). Доведите его до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут. После доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите еще минут 15.
  • Куски багета разложите на противне, посыпьте их тертым сыром. Отправьте в духовку на несколько минут — сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.

Подают суп в глубоких тарелках. Гренки с сыром отправляются прямо в суп. Можно посыпать готовый суп листиками тимьяна — непередаваемый аромат обеспечен.

Суп-пюре из запеченной свеклы с кремом из кешью Настоящий осенний хит! Фото// Александр Баринов, Городскиевести. ру

Нежный, бархатистый, ароматный и очень необычный. Рекомендуем попробовать!

Ингредиенты

  • Свекла — 5 штук среднего размера
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Овощной бульон или вода — 400 миллилитров
  • Чеснок — три зубчика
  • Оливковое масло — 2 чайных ложки
  • Соль, молотый черный перец, другие травы и специи (например, шалфей, кориандр) — по вкусу

Для крема из кешью

  • Кешью — 100 грамм
  • Вода — 2/3 стакана

Приготовление

  • Сначала готовим крем из кешью: порубите орехи, залейте кипятком (замачивать их нужно около часа, можно больше). Затем отправьте в блендер, смешивайте до однородности.
  • Разогрейте духовку до 200 °С. Запекайте свеклу около часа (до состояния, когда она начнет легко протыкаться вилкой). Остудите, снимите кожуру. Каждый корнеплод разрежьте на 2-4 части.
  • Нагрейте масло в сотейнике или кастрюле, добавьте лук, пассеруйте, пока он не станет коричневым. Добавьте мелко нарезанный чеснок, перемешайте.
  • Добавьте в кастрюлю овощной бульон или воду, печеную свеклу, доведите до кипения и снимите с огня.
  • Пюрируйте суп погружным блендером, постепенно добавляя крем из кешью.
  • Верните суп в кастрюлю, добавьте соль, специи.

Подавать этот суп нужно с зеленью. А вот сухарики здесь, пожалуй, будут лишними.

Сливочно-грибной суп Помните суп из детства? Грибной, с плавленым сырком. Так вот — это улучшенный вариант. Фото// Александр Баринов, Городскиевести.ру

Наверняка почти все успели насобирать этим летом лесных грибов. Самое время доставать их из морозилки — и готовить вкуснейший ароматный грибной суп со сливочными нотками.

Ингредиенты

  • Грибы (на самом деле любые, можно и шампиньоны) — 200 грамм
  • Морковь — 1 штука среднего размера
  • Репчатый лук — ½ головки
  • Картофель — 1-2 штуки
  • Сливки — 100 грамм
  • Плавленый сыр (но можно обойтись и без него) — 100 грамм
  • Укроп, соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление

  • Картофель нарезать кубиками (среднего размера), варить 5-7 минут после закипания.
  • Пока варится картофель, приготовьте зажарку. Нарежьте грибы и лук, морковь натрите на крупной терке. Обжаривайте овощи и грибы 2-3 минуты на растительном масле, периодически помешивая.
  • Отправляем зажарку к картофелю, варим 7-10 минут.
  • Добавьте в суп сливки, плавленый сыр. Дайте закипеть, снимите с огня.
  • При желании добавляем в наш суп мелко нарезанную зелень укропа, накрываем крышкой, даем настояться.

Сливочно-грибной суп подают с сухариками — лучше из белого хлеба.

Еще по теме

Первые блюда — Рецепты первых блюд с пошаговыми фото

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

фото, рецепты бульонов, рассольников, солянок, похлебок из грибов

Первые блюда из грибов – это не только ароматные супы, щи и борщи. Домашним хозяйкам известно и множество отличных рецептов грибных солянок, рассольников, похлебок и просто легких бульонов. Из грибов даже готовят окрошку или консоме с трюфелями на курином бульоне. Для приготовления всех этих грибных первых блюд подходят и свежие дары леса, и сушеные заготовки.

Как приготовить домашний грибной бульон

Бульон грибной с грибными фрикадельками

Ингредиенты:

100 г сушеных белых грибов, 1 луковица, 125 г сливочного масла, 100 г хлебных крошек, 1 стакан сливок, 1 стакан муки, 1 стакан воды, 6 яиц, соль.

Приготовление:

По рецепту этого первого блюда грибы нужно отварить в подсоленной воде, порубить, бульон процедить. Лук нашинковать и поджарить в масле. Хлебные крошки подрумянить в масле, залить сливками, протереть сквозь сито. Воду с маслом вскипятить, всыпать муку, крошки со сливками, грибы, соль, вбить яйца и размешать. Фрикадельки отварить. В приготовленный по этому рецепту грибной бульон нужно добавить поджаренный лук.

Бульон грибной с «ушками» из грибов

Ингредиенты:

50 г грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 /2 стакана сметаны, соль.

Чтобы приготовить «ушки» для бульона с грибами по этому рецепту, понадобится: 1-2 яйца, 1 / 2 стакана муки, 6ст. ложек воды, соль.

Приготовление:

Грибы отварить и порубить, бульон процедить. Добавить в грибы теплое масло, рубленый поджаренный в масле лук, перемешать.

Замесить крутое тесто, тонко его раскатать и вырезать лепешки. На каждую положить по чайной ложке грибного фарша, защипать, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Опустить «ушки» в горячий бульон, добавить сметану и прогреть, не доводя до кипения.

Подать со сметаной.

Бульон грибной в чашках

Ингредиенты:

50 г сушеных белых грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла.

Приготовление:

Грибы отварить, бульон процедить и опустить в него нашинкованный поджаренный в масле лук, масло прогреть, не доводя до кипения.

Грибной бульон

Ингредиенты:

50 г сушеных грибов, 2,5 л воды, 2 луковицы, 15 г сливочного масла.

Приготовление:

Перед тем как приготовить грибной бульон, грибы нужно тщательно промыть. Затем положить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Через 2 ч влить остальную воду и положить очищенную луковицу. Варить на слабом огне до полного размягчения грибов. Вынуть грибы, сполоснуть холодной водой и нашинковать. Бульон процедить.

При варке супа на домашнем грибном бульоне измельченные грибы, предварительно слегка поджаренные в сливочном масле с небольшим количеством лука, добавить перед окончанием варки, после засыпки в бульон картофеля, крупы или макаронных изделий.

Здесь вы можете посмотреть фото грибных бульонов к рецептам, предложенным выше:



Рецепты консоме из лесных грибов на курином бульоне

Консоме с кнелями из куриного мяса и грибами

Ингредиенты:

1,5 л куриного бульона, 250 г комбинированных кнелей, 50 г лесных грибов и 150 г овощей.

Приготовление:

Бульон гарнировать, прибавить и нарезанные соломкой лесные грибы.

Консоме с роаялем

Ингредиенты:

1,5 л куриного бульона, 150 г роаяля из лесных грибов или трюфелей, 100 г куриного мяса.

Приготовление:

В качестве гарнира в бульон положить роаяль из мелко нарезанных лесных грибов или трюфелей и куриное мясо, нарезанное соломкой

Консоме с цыпленком и грибами

Ингредиенты:

1,5 л куриного бульона, 150 г вареных овощей, 150 г куриных кнелей, лесные грибы или трюфели, зелень петрушки.

Приготовление:

Для приготовления консоме из лесных грибов в бульон нужно положить нарезанные кубиками отварные овощи (морковь, сельдерей, лук-порей и капусту), куриные кнели, лесные грибы или трюфели и зелень петрушки.

Рецепты приготовления рассольников из грибов

Рассольник из свеклы с солеными грибами и овсянкой

Ингредиенты:

5 шт. свеклы, 4 л воды, 4 картофелины, 4 соленых огурца,2 / 3 стакана соленых грибов,1 / 4стакана овсяных хлопьев, соль, сметана.

Приготовление:

Свеклу обмыть, сварить, очистить, нашинковать, положить обратно в процеженный отвар. Добавить картофель, соленые огурцы, соленые грибы и овсяные хлопья. Посолить. Рассольник будет готов, когда сварится картофель.

Перед подачей приготовленный по этому рецепту рассольник с грибами нужно заправить сметаной.

Грибной рассольник

Ингредиенты:

300 г белых грибов, 1 луковица, сливочное масло, перловая каша, соленые огурцы, зеленый лук.

Приготовление:

Для приготовления рассольника из грибов лук нужно подрумянить на масле. Затем добавить мелко нарезанные, слегка поджаренные грибы. Все положить в кастрюлю с водой, сварить. Добавить рассыпчатую перловую кашу, нарезанные елочкой соленые огурцы, размешать и дать прокипеть. Готовый рассольник посыпать зеленым луком.

Как сделать солянку с грибами: рецепты с фото

Грибная солянка

Ингредиенты:

500 г грибов, 1 кг свежей капусты, 1 соленый огурец, 1 луковица, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 ч. ложки сахара, 4 ст. ложки топленого масла, соль по вкусу, лавровый лист, 3 ст. ложки 3%-ного уксуса, 3 ст. ложки панировочных сухарей.

Приготовление:

До того как сделать солянку с грибами, капусту нужно изрубить, сложить в кастрюлю с топленым маслом, добавить немного молока и тушить примерно 1 ч.

Когда капуста станет мягкой, добавить в кастрюлю томат-пюре, сахар, соль, лавровый лист и уксус. Грибы для жаренья могут быть разные. Их следует отварить, нарезать ломтиками и обжарить на масле.

Добавить в грибы обжаренный лук, нарезанный кубиками огурец, соль и тушить все продукты под крышкой в течение 20 мин.

Уложить слоями в глубокую сковороду капусту и грибы. При этом нижний и верхний слои должны состоять из капусты.

Сверху капусту сбрызнуть маслом, посыпать панировочными сухарями и запекать солянку в духовке 30 мин.

Приготовленную по этому рецепту солянку с грибами подавать горячей.

Солянка на грибном бульоне

Ингредиенты:

500 г грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки томата-пюре, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 100 г сметаны,1 /4 лимона, 150-200 г соленых огурцов, лавровый лист, перец горошком.

Приготовление:

Нашинковать и слегка поджарить лук, добавив в конце жаренья томат-пюре. Сварить грибы в небольшом количестве воды, после готовности вынуть их из бульона и промыть холодной водой. Нарезанные кусочками грибы сложить в посуду, добавить мелко нарезанные соленые огурцы (без кожицы), слегка поджаренный лук, лавровый лист, перец горошком и заправить предварительно подготовленным грибным бульоном. Добавить необходимое количество горячей воды и варить 10 мин.

Как видно на фото, солянку с грибами по этому рецепту нужно подавать со сметаной, ломтиками лимона, зеленью петрушки или укропа:

Как готовить сборную грибную солянку

Солянка сборная грибная

Ингредиенты:

2 литра воды для варки грибов и овощей, 500г грибов (боровиков, лисичек, опят), 100г сырокопченого бекона, 1 морковь, 1 луковица, 1 помидор, по 5 зеленых и черных оливок без косточек, 1 зубчик чеснока, пучок петрушки, 1 лавровый лист, сахар, соль и свежемолотый черный перец — по вкусу, растительное масло для жарки. Для подачи: 1 лимон

Приготовление:

Вымыть, обсушить и почистить грибы, нарезать ломтиками. Залить водой, отваривать на умеренном огне 10 мин. Откинуть на дуршлаг, залить 2 л свежей воды, варить с добавлением лаврового листа в течение 1 ч. Отварить очищенную морковь до мягкости, нарезать мелкими кубиками. Удалить у помидора плодоножку, поместить в кипяток на 2-3 мин, снять кожицу, нарезать дольками. Очистить и нарезать лук тонкими полукольцами, пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.

Нарезать бекон ломтиками, выложить к луку, обжаривать 5 мин. Добавить помидор, тушить 5-7 мин. Переложить содержимое сковороды и морковь к грибам, варить 10 мин после закипания жидкости. Нарезать оливки колечками, порубить петрушку, пропустить через пресс очищенный чеснок. Добавить все ингредиенты в солянку, всыпать сахар, посолить, поперчить. Довести до кипения, варить 5 мин. Приготовленную по этому рецепту сборную грибную солянку подавать с дольками лимона.

Солянка ассорти

Ингредиенты:

500 г свежих грибов (белых, подберезовиков, подосиновиков, шампиньонов, рыжиков),1 кг свежей капусты, 1 соленый огурец, 1 луковица, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 -2 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, перец, лавровый лист, уксус.

Приготовление:

До того как готовить грибную солянку-ассорти, капусту нужно нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды и протушить около 1 часа.

За 15-20 мин до окончания тушения добавить томат-пюре, сахар, соль, перец, лавровый лист, уксус. Грибы очистить, промыть и положить на 10-15 мин в кипящую воду, затем нарезать ломтиками и обжарить в масле.

Сложив грибы в миску, на той же сковороде поджарить лук и затем смешать его с грибами, добавив нарезанный огурец, соль, перец.

Половину тушеной капусты уложить на смазанную жиром сковороду, на капусту выложить приготовленные грибы и вновь покрыть слоем оставшейся капусты. Посыпав капусту сухарями и сбрызнув маслом, поставить в духовку для запекания.

Перед подачей на стол на солянку можно положить ломтик лимона или маслины.

Грибную солянку можно приготовить также из квашеной капусты, не добавляя в этом случае уксуса. Свежие грибы можно заменить солеными или сушеными.

Посмотрите фото грибных солянок по рецептам, представленным на этой странице:




Рецепты похлебок из белых и других грибов

Похлёбка из свежих грибов по-нижегородски

Ингредиенты:

800 г свежих грибов, 100 мл растительного масла, 1 луковица, 5-6 картофелин, 2-3 ст. ложки сметаны или 1 /2 стакана сливок, 2-3 яичных желтка, соль, перец, зелень петрушки.

Приготовление:

Очистить свежие грибы, хорошо промыть в холодной воде, мелко изрубить, положить в кастрюлю, прибавив масло, мелко нарезанный лук, немного соли, перца; накрыть крышкой и тушить 20 мин на легком огне, помешивая, чтобы не подгорело. Прибавить картофель, нарезанный мелкими кубиками, залить кипящей водой (4 л), дать картофелю увариться до готовности.

К грибной похлебке по этому рецепту нужно добавить сметану или сливки с разболтанными желтками, не доводя до кипения. Подавая, посыпать рубленой зеленью петрушки.

Похлебка из маслят

Приготовление:

Нарезать шляпки и ножки вместе на мелкие кусочки. Положить в кастрюлю с маслом, солью, зеленью и толченым чесноком.

Залить бульоном и поставить вариться на малом огне, пока грибы не превратятся почти в пюре. Перелить их в миску и подавать похлебку из грибов с поджаренными тоненькими ломтиками хлеба.

Похлебка «Губница лесника»

Ингредиенты:

60 г грибов (белых, подберезовиков, подосиновиков, моховиков, маслят), 25 г пшена, 20 г лука, 30 г сметаны, соль.

Приготовление:

Чистые, нечервивые грибы мелко нарезать и положить в горячую воду вместе с промытым пшеном. Варить на медленном огне до готовности. В конце варки добавить пассерованный репчатый лук, соль. Подать со сметаной, зеленью.

Похлебка из белых грибов

Ингредиенты:

200 г белых грибов, сливочное масло, картофель, лавровый лист, зелень укропа, сметана.

Приготовление:

Ломтики белых грибов обжарить в масле, опустить в кастрюлю с водой и кипятить 30 мин. Добавить нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и снова прокипятить 20 мин. Украсить похлебку из белых грибов зеленью укропа. Подавать со сметаной.

Грибная похлебка (финская кухня)

Приготовление:

Свежие молодые трубчатые грибы, ячневая крупа, молоко, вода, сливочное масло, соль. Ячневую крупу сварить до готовности, добавить вычищенные грибы, молоко, масло.

Похлебку довести до готовности и приправить солью по вкусу.

Похлебка грибная

Ингредиенты:

200 г хлеба, 300 г свежих или 30 г сушеных грибов (1 л грибного отвара), 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного или сливочного масла, 4 ч. ложки сметаны, кабачки (по желанию), соль.

Приготовление:

Сварить грибы.

Натереть на терке хлеб. Поджарить лук, добавить нарезанные грибы и, по желанию, мелкие кусочки кабачков, смешать с измельченным хлебом, протушить. Опустить в грибной отвар, посолить по вкусу, заправить сметаной.

Похлебка грибная

Ингредиенты:

700 мл воды, 200-400 мл молока, 100-200 г белых грибов, 2 клубня картофеля, 100 г свежего сала, 1 луковица, 1 морковь, 40-50 г овсяных хлопьев, соль и свежемолотый черный перец — по вкусу, растительное масло для жарки. Для подачи: несколько веточек петрушки и/или укропа

Приготовление:

Измельчить очищенные лук и морковь. Пассеровать овощи на разогретом растительном масле до мягкости.

Вымыть, обсушить и очистить грибы. Отваривать 15-20 мин в 500 мл воды, сохранить отвар.

Измельчить грибы и сало, обжаривать все вместе 15 мин.

Влить в молоко оставшуюся воду, довести смесь до кипения. Добавить очищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель и пассерованные овощи, варить 15 мин.

Влить в кастрюлю грибной отвар. Добавить измельченные овсяные хлопья в качестве загустителя, также грибы с салом. Посолить, поперчить, прогревать 5 мин.

Как видно на фото, грибную похлебку по этому рецепту нужно подавать с рубленой зеленью:

Похлебка гороховая с грибами

Ингредиенты:

2 л воды + на замачивание гороха и грибов, 5 сушеных грибов, 3 клубня картофеля,1 луковица, 1 морковь, 50 г сушеного гороха, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца, небольшой пучок укропа, сахар и соль — по вкусу.

Приготовление:

Залить горох холодной водой, оставить на 1 ч, слить воду. Залить грибы горячей кипяченой водой, оставить на 1 ч, слить воду.

Влить в кастрюлю 2 л воды, довести жидкость до кипения. Добавить горох и грибы, накрыть крышкой, отваривать на умеренном огне 20-30 мин.

Очистить морковь, лук и картофель. Нарезать морковь тонкой соломкой, лук — тонкими полукольцами, картофель — брусочками. Добавить в кастрюлю овощи, перец-горошек и лавровый лист. Довести жидкость до кипения, варить на умеренном огне 15-20 мин.

Мелко порубить укроп, пропустить через пресс очищенный чеснок. Добавить в суп, всыпать соль и сахар, довести до кипения, снять с огня.

Рецепт приготовления окрошки с грибами

Окрошка грибная

Ингредиенты:

Для этого рецепта окрошки с грибами потребуется 1,2 л хлебного кваса, 200 г соленых или маринованных грибов, 100 г зеленого лука, 400 г картофеля, 50 г хрена, 10 г укропа, 100 г сметаны, соль.

Приготовление:

Грибы перебрать, промыть, мелко нарезать. Картофель отварить в мундире, очистить и мелко нарезать, зеленый лук нарезать, очищенный хрен натереть на терке. Все сложить в кастрюлю и залить хлебным квасом, хорошо перемешать, посолить, заправить сметаной.

А теперь посмотрите подборку фоток рецептам первых блюд с грибами, которые легко приготовить в домашних условиях:



Поделиться статьей:

Рецепты супов с фото, пошаговые рецепты первых блюд с фото, простой и вкусный рецепт супа

В этом разделе представлены рецепты первых блюд: горячих и холодных, классических и густых.
Все они проверены на практике, то есть, по ним реально были приготовлены  первые блюда.
Рецепты супов включают в себя поэтапное описание методики приготовления и фото готового яства.
Зачастую процесс приготовления иллюстрируется пошаговыми фото.

  • В этой категории находятся рецепты холодных первых блюд:.
    Такие холодные супы особенно хороши в жаркую погоду.
    Все рецепты прошли проверку, то есть, по ним реально приготовили, а затем сфотографировали.
    Рецепты холодных супов включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото..
    Также в большей части кулинарных методик есть пошаговые фото.

  • В этом разделе представлены рецепты горячих первых блюд.
    В основном это классические супы: вкусные и простые в приготовлении.
    Все рецепты достоверные, на их основе были приготовлены яства и сделаны фотографии.
    Рецепты горячих супов включают в себя поэтапное описание способа приготовления и фото.
    Большая часть описаний иллюстрируется пошаговыми картинками.

  • Данная категория посвящена рецептам зимних густых супов. 
    Эти супы служащие одновременно и первым и вторм блюдом, судя по названию, незаменимы именно зимой.
    Они быстро утоляют голод и наполняют организим необходимой энергией.
    Все представленнын опробованы на деле, по ним действительно были приготовлены и затем сфотографированы.
    Способ приготовления включает в себя все этапы  кулинарного процесса и фото готового продукта.
    Основная часть методик сопровождается иллюстрациями.

Добавить комментарий

Первые блюда рецепты с фото и пошаговой инструкцией

Если вы устали от бесцельных поисков по интернету в надежде найти подходящее блюдо, то мы вам предлагаем посетить наш интернет-портал. На нем собраны все самые лучшие рецепты, которые, наверняка, пригодятся вам для улучшения кулинарных способностей.Особенно это касается того, чтобы уметь интересно и разнообразно готовить первые блюда, рецепты которых вы найдете в этом разделе.

 

В чем особенность приготовления первых блюд?

 

«Жидкую» пищу мы употребляем довольно часто. Это считается стандартным блюдом для обеда. Благодаря различным супам мы улучаем работу пищеварительной системы, помогаем организму лучше усваивать калорийную еду.

Приготовление первых блюд всегда считается занятием простым, без особенных усложнений. Но, на самом деле, это целая наука – как правильно приготовить супы и все их вариации. Ведь таких блюд большое множество, и каждый рецепт зависит от культуры, особенности той или иной страны и их традиций.

И чтобы одно и то же блюдо не приелось и не стало слишком будничным, предлагаем вам воспользоваться разделом первые блюда, рецепты с фото на котором наверняка станут отличными помощниками на кухне. Невероятные варианты самых интересных супов сделают ваш обеденный стол разнообразным, интересным и необычайно вкусным.

 

Как пользоваться нашим кулинарным порталом?

 

Мы позаботились о том, чтобы каждый, кто захочет посетить наш сайт, был приятно удивлен удобством и практичностью пользования таким порталом.Кулинарные рецепты первых блюд с фото систематизированы и расположены в четком порядке.

Сам раздел поделен на такие части:

  • Рецепты борщей.
  • Супы.
  • Уха.

Благодаря этому, вы отыщете любимое блюдо очень быстро, раскрыв его рецепт и все интересующие секреты его приготовления.Просматривайте списки новых блюд, выбирайте те, что интересуют вас больше всего и готовьте.

В разделах на сайте вы найдете очень интересные и невероятные сочетания. Мы уверены, что такие супы вы еще не пробовали, а ваши близкие будут поражены таким блюдам. И вскоре, обычные, будничные обеды станут невероятно интересными и праздничными. От вас требуется только желание и творческое вдохновение в приготовлении супа или нового рецепта борща. А что касается ухи, то здесь вы будете не просто поражены – вашему восторгу вкусовым качествам не будет предела. Находите то, что вам по душе и готовьте самые вкусные первые блюда для своей семьи.

Первые блюда — рецепты с фото

Супы – главное блюдо дня. Считается, что его нужно употреблять обязательно, ведь в нем содержатся и овощи, и вкуснейший бульончик (преимущественно мясной). И чтобы разнообразить наш рацион, мы предлагаем вам рецепты приготовления таких супов, как: рассольники, борщи, солянки, а также овощные диетические супы и супы-пюре. Каким бы сложным занятием не казалось для нас приготовление этого блюда, оно является невероятно простым, ведь нашего присутствия, при приготовлении супов, почти не требуется: накрошите ингредиенты и всыпайте их в бульон, в необходимой последовательности. А вот в какой именно, и какие продукты понадобятся, вам поведают наши умелые мастера-кулинары, в рубрике: “Первые блюда”.

20.04.2021 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 3

Сезон супов с молодой зеленью открыт! Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной очень вкусную и необычную версию всеми любимых щавелевых щей – с фрикадельками из риса и смешанного мясного фарша. Рецепт отлично подойдет для еще прохладных весенних дней, так как суп по нему получается очень сытным, питательным и согревающим.

31.03.2021 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 3

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусного, густого и сытного первого блюда из консервированной красной рыбы, риса и соленых огурцов. По сравнению с классическим вариантом готовится оно быстрее (ничего не нужно заранее замачивать и долго отваривать), бюджетнее (консервы стоят гораздо меньше свежей рыбы) и проще.

22.03.2021 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 9

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной горячий, питательный и густой суп на основе бульона из копченых ребрышек с рисом и фасолью в мультиварке. Он обладает очень ярким и насыщенным вкусом, а аджика придает ему остроту и делает пикантным. Такое первое блюдо быстро и хорошо согревает организм, надолго избавляет от чувства голода, заряжает энергией

07.02.2021 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 8

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить с помощью мультиварки густое, вкусное и аппетитное и простое в приготовлении первое блюдо для семейного обеда. Это будет суп из индейки с рисом в мультиварке. По этому рецепту он получается достаточно диетическим (так как готовится без зажарки и растительного масла)

14.01.2021 | Автор: Елена Городишенина | Добавить в избранное 9

Делюсь одним из любимых рецептов томатных супов. Это суп с капустой и свининой в мультиварке. Практически борщ, только без добавления свеклы. Суп получается очень ароматным, насыщенным и сытным. Густоту супа можно регулировать под свой вкус. Если добавить больше воды, суп получится более жидким. В моей семье предпочитают супы средней густоты

25.11.2020 | Автор: Марина Мажаева | Добавить в избранное 16

Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт интересного сливочного супа из консервы горбуши с кукурузой и овощами. Это первое блюдо – упрощенный вариант известного американского супа чаудер. В оригинале рецепт готовится с добавлением свежей красной и/или белой рыбы, у нас же будут рыбные консервы. Простой и быстрый в приготовлении он получается очень вкусным, сытным и достаточно калорийным

25+ лучших онлайн-уроков фотографии для начинающих

РАСКРЫТИЕ : Этот пост может содержать партнерские ссылки, то есть, когда вы нажимаете на ссылки и совершаете покупку, мы получаем комиссию.

Интернет представляет собой демократизацию информации. Это никогда не вернее, чем в сфере обучения. Давным-давно, чтобы овладеть каким-либо навыком, вам приходилось искать экспертов в этой области, чтобы научить вас, поступать в колледж или университет или брать учебник.Сегодня интерактивные онлайн-классы и курсы, предлагаемые многими платформами, сделали процесс обучения более простым, доступным и экономичным.

Какие уроки фотографии в Интернете самые лучшие?

Ответ на этот вопрос зависит от вашего уровня обучения, текущего уровня навыков, а также времени и денег, которые вы можете вложить в онлайн-курсы фотографии. Количество доступных онлайн-уроков фотографии растет с каждым годом — от любителей с каналами на YouTube до университетских программ Лиги плюща.Многие из них являются бесплатными уроками фотографии, но курсы высочайшего качества необходимо покупать или просматривать с помощью службы подписки.

Огромный выбор онлайн-курсов фотографии избавил вас от необходимости искать возможности обучения поблизости от вашего местоположения. Теперь у вас есть доступ к множеству качественного контента со всего мира под рукой. Лучшие онлайн-курсы фотографии требуют много времени и знаний для составления, и когда они будут хорошо выполнены, они могут быть столь же полезны, как обучение или уроки фотографии рядом с вами.

Вот 25+ лучших онлайн-уроков фотографии, из которых вы можете выбрать:

1. Набор курсов фотографии для начинающих от Creativelive

Еще одно замечательное предложение на платформе курсов Creativelive — это набор из четырех курсов для начинающих фотографов. Эти четыре курса, взятые вместе, охватывают все, от основных настроек камеры, композиции, освещения и цифровой постобработки. Один только курс «Основы фотографии» включает 107 видеоуроков и представляет собой фантастический урок, который познакомит вас с основами фотографии.

Следующие онлайн-курсы фотографии включены в комплект, но также доступны отдельно.

• Основы фотографии Джона Гринго

• Понимание света, Марк Уоллес

• Adobe Lightroom: полное руководство Бена Уиллмора

• Практические основы работы с Adobe Photoshop от Khara Plicanic

2. Вводный курс фотографии от Udemy

Этот полуторачасовой урок видео-фотографии от Udemy очень полезен для начинающих фотографов.Курс охватывает основы камеры, включая управление режимами автофокусировки, управление режимами экспозиции и замера, а также управление глубиной резкости. Курс выходит за рамки настроек камеры и знакомит с композиционными концепциями, такими как правило третей и ведущие линии.

Вводный онлайн-курс цифровой фотографии — это лишь один из онлайн-курсов по фотографии, предлагаемых Udemy. Многие курсы на сайте стоят около 10 долларов, но они предлагают гарантию возврата денег. Многие онлайн-курсы фотографии длятся около пяти часов, но некоторые мастер-классы охватывают более 20 часов материала.Темы варьируются от общих практических рекомендаций, таких как «Освоение выносной вспышки», до узкоспециализированных нишевых тем, таких как «Секреты фотографии новорожденных».

3. Ваш путь к лучшей фотографии от Udemy

Еще один из бесплатных онлайн-курсов по фотографии, предлагаемых Udemy, этот короткий курс побуждает студентов выйти из автоматических режимов камеры, в которых они начали, и исследовать мир ручного управления. Обучая вас управлять треугольником экспозиции для диафрагмы, выдержки и ISO, вы можете наслаждаться полной творческой свободой с любым типом камеры, которую вы выберете.

4. Учебный курс по портретной фотографии от Creativelive

Если вы ищете более практический, конкретный курс портретной живописи, то не ищите дальше, чем курс Линдси Адлер. Этот хорошо продуманный урок охватывает все основы портретной съемки и является отличным справочником для всех фотографов. Этот курс охватывает все: от основ, таких как настройки камеры, освещения и выбора объектива, до продвинутых техник позирования для отдельных лиц и групп.

Creativelive предлагает несколько специализированных онлайн-курсов по цифровой фотографии по фотографии, а также несколько общих курсов для начинающих.Независимо от того, какая тема вас интересует или какие навыки вам нужно освоить, в Creativelive есть специальный курс для вас.

5. Цифровые зеркальные фотоаппараты от Skillshare

Skillshare — это разнообразное сообщество онлайн-видеокурсов. Сайт предлагает множество бесплатных онлайн-курсов по фотографии, но разумная ежемесячная абонентская плата дает вам доступ к более чем 24 000 занятий. Сайт предоставляет месячную бесплатную пробную версию, так что вы, вероятно, даже сможете пройти один или два из лучших онлайн-курсов фотографии, которые он предлагает бесплатно.

Курс DSLR Photography состоит из 11 глав видео, посвященных использованию камеры для всего, от уличной фотографии до портретов. Даже бесплатные курсы, подобные этому, на Skillshare могут многое предложить. Кроме того, есть несколько вводных курсов по фотографии, а также несколько уроков по Photoshop и Lightroom. Классы включают проекты, которыми вы можете поделиться и сравнить с другими участниками сообщества Skillshare.

6. Ускоренный курс фотографической композиции от Skillshare

Еще один замечательный онлайн-курс фотографии, предлагаемый Skillshare, — это курс, полностью посвященный композиции.Курс включает более двух часов видео и материалов и охватывает все аспекты композиции, геометрии и линий.

7. Основное руководство по Photoshop от Craftsy

Среди множества онлайн-курсов по цифровой фотографии, предлагаемых на Craftsy, этот курс по основам Photoshop — настоящая находка. Ни один список онлайн-курсов фотографии не будет полным без хотя бы одного курса Photoshop. Даже если вы лично не пользуетесь программой, скорее всего, вы воспользуетесь ею для работодателя или свяжетесь с ней в какой-то момент своей карьеры.Другие программы для редактирования фотографий, которые вы могли бы использовать, несомненно, были разработаны так, чтобы выглядеть и ощущаться как Photoshop, поэтому изучение Photoshop стало фактическим требованием для работы цифрового фотографа.

Этот курс, представленный Скоттом Чендлером, состоит из 14 разделов с видео и охватывает такие основы, как использование Bridge и Camera RAW для организации файлов и импорта файлов RAW с камеры. Ретуширование логически разделено по типу фотографии, с которой вы работаете, будь то портреты, пейзажи или реставрации старинных фотографий.

8. Основы цифровой фотографии от Craftsy

Craftsy — это веб-сайт, посвященный обучению ремесленников и художников с использованием качественных видеоуроков. Темы на сайте самые разные: от вязания и кулинарии до садоводства и фотографии.

Курс «Основы цифровой фотографии» был создан в сотрудничестве с Фотографической мастерской Санта-Фе и включает девять уроков по видео-фотографии в формате HD, которые проводит инструктор Рик Оллред. Темы, включенные в этот онлайн-курс цифровой фотографии, охватывают свет и экспозицию, выдержку, диафрагму, ISO, объективы, а также композицию и творчество.

9. 365 Курс фотографии от PhotographyCourse.net

Если вы хотите развить свои способности к фотографии и учиться понемногу каждый день, этот курс вам подойдет. Ежедневные краткие уроки преподает удостоенный наград фотограф Кевин Л.Дж., который был лидером отрасли более 30 лет и сам был мастером-учителем почти десять лет. Курс гарантирует четкое понимание того, как использовать камеру в любом вообразимом сценарии освещения.

Что отличает этот курс от других, так это один небольшой урок, который вы получаете каждый день вместе с практическим заданием для проверки того, что вы узнали.

365 дней фотографии вам в помощь:

  • Получите твердые знания о своей камере
  • Развивайте скорость и точность работы камеры
  • Понимайте различные типы света
  • Уверенно составляйте фотографии
  • Определите лучшее время для съемки
  • Научитесь работать в любой ситуации ; с использованием естественного освещения или вспышки

На выполнение каждого урока уходит менее 5 минут, чтобы сделать обучение частью вашего повседневного образа жизни.

10. Основы фотографии и не только от Coursera


Coursera — ведущий поставщик онлайн-платформ для МООК или массовых открытых онлайн-курсов. Многие из предлагаемых на сайте МООК предоставляются аккредитованными университетами и колледжами. Специализацию фотографии можно получить в Университете штата Мичиган. Это семимесячная программа с гибкими сроками и расписанием в соответствии с вашими потребностями. По завершении программы и практических проектов вы получаете сертификат по фотографии, который отлично подходит для вашего резюме и вариантов трудоустройства.Как фотограф-фрилансер, сертификаты помогают повысить вашу конкурентоспособность и доверие со стороны клиентов.

Следующие пять курсов включены в специализацию «Основы фотографии и не только».

• Камеры, экспозиция и фотография

• Управление камерой

• Принципы компоновки фотографий и последующей обработки цифровых изображений

• Методы фотографии: свет, содержание и демонстрация

• Фотография Capstone Project

11.Профессиональный диплом в области фотографии от Shaw Academy

Одна из заявленных целей Академии Шоу — «перепрофилировать и улучшить мир». Их профессиональные дипломные программы аккредитованы Европейской рамкой квалификаций. Их курсы и программы варьируются от фотографии и видео до дизайна, маркетинга и даже здоровья и благополучия.

Вот несколько популярных профессиональных онлайн-курсов:

Курс свадебной фотографии научит вас профессиональным техникам и углубленным навыкам создания превосходных свадебных портретов.

Профессиональный курс онлайн-видеопроизводства и кинематографии предлагает базовые навыки для создания видео, понимания композиционных приемов и движения, синхронизации звука с видео и полностью ручной съемки, чтобы иметь полный творческий контроль над своими видео и стать профессиональным кинематографистом.

В частности, их диплом по фотографии состоит из пяти модулей, каждый из которых занимает четыре недели учебного времени. Сам по себе первый модуль включает в себя многие базовые навыки, которые фотографы могут захотеть освоить, в том числе основы композиции, освещения и оборудования.Первые семь дней членства в Shaw бесплатны, а затем каждый месяц оплачивается как членство.

После того, как вы освоите основы дипломного курса, вы можете перейти на промежуточные и продвинутые курсы по фотографии, чтобы узнать о типах фотографии и отточить свои навыки для создания потрясающих изображений. Shaw Academy также предлагает онлайн-курсы по Lightroom, Photoshop, фотографии со смартфонов. Подробнее читайте здесь.

12. Цифровая фотография для начинающих от Элисон

Alison — это ирландская компания по онлайн-обучению, которая предлагает онлайн-курсы для получения дипломов и сертификатов.Их онлайн-классы бесплатны и разнообразны. У Элисон есть отличные курсы, которые можно пройти в любое время — от изучения иностранного языка до совершенствования веб-дизайна. Элисон предлагает карьеру фотографа, которая включает в себя 16 различных уроков фотографии.

Элисон предлагает несколько бесплатных онлайн-курсов фотографии с сертификатами, включая дипломную программу по цифровой фотографии. Новички могут опробовать предлагаемые ими курсы, пройдя курс «Цифровая фотография для начинающих». Этот онлайн-курс фотографии охватывает основы композиции изображения, использования и выбора цифровых фотоаппаратов, а также другие полезные советы, которые помогут вам встать на правильную ногу.

13. Практикующий фотограф от Линды

Lynda — это веб-сайт профессионального обучения от гиганта социальных сетей Linkedin. Курсы Линды включают высококачественные видео-тренинги по любому количеству тем, которые помогут вам развить востребованные навыки и расширить свою базу знаний. Это одни из лучших онлайн-курсов фотографии, но они имеют свою цену. К счастью, Линда предлагает месяц бесплатно опробовать их курсы, чтобы вы могли проверить, подходит ли он вам, прежде чем оформлять подписку.

Практикующий фотограф — это быстрый 30-минутный веб-курс, разработанный для того, чтобы студенты почувствовали, что значит быть работающим фотографом. Этот обзорный курс позволяет быстро изучить различные стили камер, методы освещения и программы постобработки. Для быстрого сеанса он охватывает множество вопросов.

Если вы хотите получить более подробную информацию, Линда предлагает учебные программы, специально предназначенные для фотографии. Их онлайн-уроки фотографии включают в себя практические проекты и оценки знаний, чтобы обеспечить усвоение материала.Более того, их раздел фотографии включает более 600 курсов и более 25 000 видеоуроков.

14. Начинающие здесь начинают с Келбионе

Kelbyone, веб-сайт, созданный профессиональным фотографом и писателем Скоттом Келби, битком набит лучшими онлайн-курсами фотографии. Если вы зарегистрируетесь для бесплатного членства, доступны пятнадцать курсов, для остальных из каталога 1000+ видео требуется платное членство Plus или Pro. Ведущие фотографы и эксперты проводят занятия, поэтому, вероятно, найдется несколько инструкторов, имена которых вы узнаете.

Собственный курс Келби «Начинающие здесь начинающие» охватывает основы фотографии, а несколько других бесплатных курсов охватывают темы, представляющие интерес для начинающих фотографов. Вы найдете классы, которые включают в себя все аспекты фотографии, от освещения и композиции до деловых приемов и обзоров оборудования.

Зайдите на сайт, чтобы увидеть бесплатные еженедельные веб-семинары и некоторые популярные веб-трансляции по фотографии, а также скидки на членство.

15. Ditch Auto — начните стрельбу вручную с курсов Джерада Хилла

Джерад Хилл — свадебный фотограф и дизайнер веб-сайтов, специализирующийся на зарабатывании денег в Интернете на фотографии.В его бесплатном, хорошо продуманном курсе вы узнаете основы настройки камеры и все, что вам нужно, чтобы освоить треугольник экспозиции и свет.

На веб-сайте

Jerad Hill также есть другие курсы, некоторые платные, а некоторые бесплатные. Многие курсы охватывают такие темы, как использование Foursquare или Instagram для продвижения вашего бизнеса, что очень удобно для фотографов, желающих открыть свои собственные компании.

16. Фото-класс Reddit, автор Alex Buisse

Изначально созданный для Reddit, фотограф стиля жизни Алекс Байсс собрал этот чрезвычайно популярный класс на своем веб-сайте.Курс на основе текста проводит студента через тридцать уроков, от «Что такое камера» до «Делимся своей работой» и «Как двигаться дальше». Курс прост в использовании и охватывает все основные основы, а также некоторые профессиональные знания о файлах RAW и использование таких инструментов, как функция гистограммы в вашей камере. Каждый урок включает в себя задание отточить свои навыки. Прекрасные фотографии Алекса помогают проиллюстрировать это. Лучше всего то, что сайт не увяз в рекламе или уловках продаж.

17.Курсы фотографии Дэвида


Дэвид Мольнар — знаменитость и рекламный фотограф, среди клиентов которого компании Google, Pepsi, Sony и многие другие. Сейчас Дэвид сосредотачивается на том, чтобы делиться своими знаниями с другими, будучи наставником по фотографии и создавая фотообразование, вдохновение и ресурсы мирового класса. Курсы Дэвида по фотографии структурированы для начинающих и охватывают весь спектр обучения фотографии — от владения камерой, понимания освещения и композиции до обучения редактированию и систематизации на профессиональном уровне.

18. Мастера фотографии

Masters of Photography предлагает вам онлайн-уроки фотографии от самых известных фотографов мира. В настоящее время у них есть курсы трех фотографов, а именно Стива МакКарри, Джоэла Мейеровица и Альберта Ватсона, на которых вы получаете пожизненный доступ к часам контента. После того, как вы закончите у них курс, вы также получите именной сертификат.

19. Элементы эффективных фотографий от Линды

Еще один курс фотографии из обширного каталога Линды, «Элементы эффективных фотографий», охватывает больше творческой стороны искусства.Этот курс ведет Натали Фобс, фотограф National Geographic. Он охватывает такие темы, как композиция, ведущие линии и экспозиция. Курс также подчеркивает использование и контроль света, будь то в студии или на улице. Этот акцент на композиционных элементах, использование движения для захвата эмоций и правильное освещение освежат, если вы увязнете в технической стороне настроек камеры и оборудования.

20. Лекция по фотографии в Школе визуальных искусств

Школа визуальных искусств создала плейлист на YouTube, который представляет собой бесплатный урок фотографии для начинающих.Он содержит более 100 лекций, связанных с фотографией, и проводится их программой магистров фотографии. Этот бесплатный онлайн-курс фотографии называется i3: изображения, идеи, вдохновение и включает лекции опытных фотографов в различных областях, таких как модная фотография, документальная фотография и т. Д.

21. Продолжение образования в области фотографии в Школе визуальных искусств

Программа непрерывного образования предлагает два онлайн-курса фотографии.

Creative Seeing: Этот платный курс фокусируется на творческом видении фотографа и направлен на его расширение. Курс включает в себя упражнения по фотографии, а также упражнения на зрение. Фотографы на начальной стадии и те, кто хочет улучшить свое видение мира, могут записаться на этот курс.

Queering the Portrait: Курс будет преподавать портретную фотографию, которая далека от среднего. Он также включает такие предметы, как освещение, направление и выбор места.Вам будут назначены еженедельные и долгосрочные проекты, и по ним будет дана обратная связь.

22. Энни Лейбовиц Мастер-класс

Всемирно известный фотограф Энни Лейбовиц, известный тем, что фотографировал таких людей, как Джон Ленон. Ее культовые фотографии появились в таких журналах, как Vanity Fair и Rolling Stones. Она верит в рассказывание историй с помощью фотографии. Ее многолетний опыт преподается через этот мастер-класс, который позволяет студентам заглянуть в ее студию в режиме онлайн и провести живые съемки.Этот онлайн-курс портретной фотографии содержит пятнадцать видеоуроков.

23. Мастер-класс приключенческой фотографии Джимми Чина

Если вы увлекаетесь приключенческой фотографией, то этот онлайн-курс фотографии для вас. Джимми Чин хорошо известен в мире приключений. Он фотограф National Geographic, который учит планировать, снимать и редактировать сделанные вами приключенческие фотографии. Будь то коммерческая съемка, редакционный проект или ваша страсть, Джимми научит вас вывести свою фотографию на новый уровень.

24. Просмотр фотографий

Как следует из названия, этот бесплатный онлайн-курс фотографии хочет, чтобы учащийся понимал фотографию, а не просто смотрел на нее. Когда делается фото, есть разные идеи и подходы, в которых курс поможет вам разобраться. Курс, проводимый Музеем современного искусства, также направлен на то, чтобы помочь вам понять различные способы восприятия и использования фотографии, будь то способ документирования или способ художественного выражения. Это один из лучших бесплатных онлайн-курсов фотографии, который можно пройти за 16 часов и который предлагается разделить на шесть недель.

25. Нью-Йоркский институт фотографии

Нью-Йоркский институт фотографии (NYIP) предлагает курсы профессиональной фотографии. Эти курсы проводят известные фотографы, которые будут наставлять студентов на протяжении всей комплексной программы, изучения курса и выполнения заданий, а также помогут им улучшить свои навыки и делать более качественные фотографии. У них есть специальное ограниченное по времени предложение на перечисленные здесь курсы фотографии.

Не пропустите эти онлайн-курсы фотографии, которые призваны вдохновить фотографов на совершенствование своих творческих навыков.Некоторые из этих курсов доступны бесплатно в течение апреля. Поскольку во всем мире растет количество приказов о том, чтобы оставаться дома и ограничивать доступ, вы также можете использовать это время, чтобы узнать что-то небольшое, что будет полезно для вас позже. Это прекрасное время, чтобы использовать камеру по-новому! Также прочтите наш список из 10 вещей, которые фотографы должны делать в условиях изоляции от Covid-19.

26. Школа Nikon — Интернет


Созданные, чтобы вдохновить авторов, эти курсы помогут вам пройти путь от основ фотографии до тонкостей портретной живописи, фотографии детей и домашних животных, макросъемки, а также изучить динамическую пейзажную фотографию и искусство создания видеороликов.Уроки доступны в виде потокового видео в прямом эфире на официальных сайтах Nikon в Facebook, YouTube и Instagram. Эти подробные видео предлагают отличные советы и приемы, которые помогут вам вывести вашу фотографию на новый уровень!

27. Бесплатные уроки фотографии от Creativelive


Помимо вышеупомянутых классов, Creativelive предлагает бесплатные уроки фотографии для творческого сообщества. Поэтому, если вы хотите овладеть ключевыми навыками фотографии или почерпнуть отраслевую информацию от экспертов, есть чему поучиться для каждого уровня навыков.

28. Leica

Leica Akademie предлагает бесплатные курсы и беседы для фотографов. Их серию бесплатных живых обсуждений в Instagram будут вести известные фотографы, музыканты, актеры и другие творческие профессионалы. Они также запустили #StayHomeWithLeica Photo Challenge . Ознакомьтесь с подробностями здесь.

29. Дом с Olympus Sessions

Сеансы

Home с Olympus предназначены для связи пользователей с техническими экспертами Olympus.Вы можете записаться на сеанс один на один или принять участие в групповом сеансе, чтобы узнать о камерах Olympus или поговорить о конкретных жанрах фотографии и получить информацию от отраслевых экспертов.

Заключение

Перечисленные выше курсы — не единственные онлайн-курсы фотографии, но они являются отличным началом для создания основы вашей базы знаний в области фотографии. Фотография — это разнообразная область с множеством специализаций и областей, в которых мы все можем узнать больше.К счастью, онлайн-обучение дало нам всем возможность продолжать учиться и совершенствовать свои навыки. Какой навык вы хотите изучить дальше?

Понравился этот пост? Поделитесь им сейчас.

Это лучшие бесплатные онлайн-курсы фотографии (включая Стэнфорд, Массачусетский технологический институт и 28 других!), Которые мы смогли найти.

В наши дни тысячи онлайн-курсов по фотографии позволяют вам не ходить в колледж и посещать уроки рисования, если только вы не ищите сертификат или степень в этой области.Преимущество онлайн-классов заключается в том, что вы можете работать с темами и заданиями в удобном для вас темпе, не торопясь, и вы можете узнать, что вас интересует, помимо вашей обычной повседневной работы или другого образования.

Мы составили список лучших бесплатных онлайн-курсов фотографии, которые проведут вас через все, что вам нужно, чтобы узнать о настройках камеры, композиции, освещении и редактировании. Эти курсы предназначены для фотографов любого уровня подготовки, и некоторые из них проводятся известными университетами и учреждениями образования.

Примечание: Курсы, упомянутые здесь, были бесплатными или финансировались на момент публикации этой статьи.

Университеты, которые предоставляют бесплатные онлайн-курсы фотографии:

Лекции по фотографии Стэнфордского университета — Это коллекция из 18 видеороликов по цифровой фотографии профессора Стэнфорда Марка Левоя. Вот плейлист с лекциями и ссылка на страницу заданий. Другие материалы курса можно найти здесь.

Гарвардский университет онлайн-обучения — В настоящее время в нем есть две программы, к которым можно получить бесплатный доступ через Интернет.

  1. Ранняя фотография Японии — это виртуальная коллекция изображений, которые документируют раннюю историю коммерческой фотографии в Японии, и вы можете найти всю информацию об этой коллекции здесь.
  1. Высокое искусство фотографической рекламы — это веб-руководство, созданное для ознакомления исследователей с коллекциями библиотеки Бейкера, и это не онлайн-курс.Вы можете найти всю информацию об этом здесь.
  1. Exposing Digital Photography — раньше этот курс был бесплатным, но теперь он платный. Однако материалы курса можно найти здесь, здесь и в iTunes (здесь) бесплатно. Вы не получите сертификат, поскольку официально не зарегистрированы, но вы можете следить за слайдами и видео.

MIT Open Courseware — На этом веб-сайте есть архив курсов фотографии, которые проводились Массачусетским технологическим институтом.Вы можете скачать и просмотреть их в удобном для вас темпе. Загружаемый контент такой же, как и в онлайн-версии курса. Некоторые из курсов упомянуты ниже:

  1. Введение в фотографию и связанные с ней средства массовой информации
  2. Документальная фотография и фотожурналистика
  3. Введение в фотографию
  4. Место обнаружения: фотография как запрос
  5. Компьютерная камера и фотография
  6. Цифровая фотография
  7. Французская фотография
  8. Фотография и правда
  9. Фотография и сопутствующие медиа
  10. Литература и фотография
  11. Истории без слов: фотосъемка в первый год

Основы фотографии и не только: от смартфона до DSLR Специализация — Этот курс предлагает Университет штата Мичиган и поставляется в виде набора из 5 курсов, которые можно принимать индивидуально.

Вычислительная фотография — Этот курс проводится Технологическим институтом Джорджии и исследует, как вычисления влияют на весь рабочий процесс фотографии.

Просматривая фотографии — Этот курс проводится Музеем современного искусства и направлен на устранение разрыва между видением и пониманием фотографий.

School Of Visual Arts — Этот плейлист содержит 99 часов бесплатных онлайн-уроков фотографии в 153 видеороликах.

Class-Central.com — Class central — это место, где вы можете искать обзоры массовых открытых онлайн-курсов (MOOC), которые проводятся известными университетами, такими как Стэнфорд, Мичиганский университет, Университет Северной Каролины, Эдинбургский университет и т. д.

Курсы фотографии На Coursera — Coursera была основана двумя профессорами Стэнфордского университета, и их курсы доступны онлайн, и любой желающий может получить и получить сертификаты от ведущих мировых университетов и поставщиков образовательных услуг. Курсы платные, но дешевые и доступна финансовая помощь.

Искусство фотографии — Этот курс проводится Open 2 Study, одним из открытых университетов Австралии, и доступен на classcentral.com и MOOC. Вы узнаете о фотографии как о практике визуального искусства и о том, как она может помочь вам стать активным и увлекательным фотографом.

Бесплатные курсы фотографии в Alison

Alison — одна из крупнейших в мире платформ бесплатного обучения для обучения и повышения квалификации. Вы можете узнать здесь все что угодно в любое время бесплатно! Вот несколько курсов фотографии, которые предлагает Элисон:

  1. Введение в цифровую фотографию, где вы узнаете об основных функциях вашей цифровой камеры.
  1. Диплом по цифровой фотографии, где вы узнаете, как эффективно использовать камеру.
  1. Цифровая фотография для начинающих, где вы изучаете базовые навыки цифровой фотографии, используя ручные настройки камеры.
  1. Цифровая фотография среднего уровня, в которой вы опираетесь на свои основы и переходите к изучению более сложных ручных настроек камеры.
  1. Продвинутая цифровая фотография, где вы научитесь управлять настройками экспозиции в своей камере вместе с некоторыми методами постобработки в Photoshop.

Введение в класс фотографии — Этот курс более известен как фото-класс Reddit и состоит из 30 уроков, охватывающих основы фотографии с упором на практические объяснения. Также есть задания к каждому уроку. Вы можете пройти курс в своем собственном темпе или дождаться живого урока на Reddit, где вы получите отзывы от сокурсников.

  1. Страница Subreddit для Photoclass 2017
  2. Страница Subreddit для Photoclass 2018
  3. Страница Subreddit для Photoclass 2019
  4. И страница subreddit для Photoclass 2020

Бесплатные курсы фотографии в Udemy

Udemy — это глобальный рынок для обучения и соединяет студентов со всего мира с лучшими преподавателями.Udemy также предлагает несколько бесплатных курсов:

  1. Вводный курс фотографии — изучите основы работы камеры, настройки экспозиции, композицию и треугольник экспозиции.
  1. Основы фотографии для начинающих — научитесь использовать ручные настройки, треугольник экспозиции, основные правила композиции и т. Д.
  1. Фотография с зеленым экраном — научитесь снимать на зеленом экране, используйте программное обеспечение Photokey и исследуйте творческие возможности использования зеленого экрана в вашей фотографии.
  1. Изучите передовые методы фотографической экспозиции — научитесь устанавливать правильную экспозицию во время съемки, понимать ISO, диафрагму, глубину резкости, эффективно использовать гистограмму, изучать выдержку и то, как она влияет на способ захвата движения.
  1. Secrets Of Magazine Model Photography — Узнайте, как сфотографировать модель для журнала.
  1. Портретная фотография с помощью Simple Gear — научитесь создавать лучшие портреты, используя простое осветительное оборудование и естественный свет.
  1. Световая живопись в 360 — Научитесь создавать потрясающие световые картины на 360 градусов, которые будут выделяться из толпы.
  1. 7 ингредиентов для потрясающих фотографий — каждый раз создавайте потрясающие фотографии, творчески управляя камерой.
  1. Научитесь фотографировать у профессионалов — научитесь делать креативные фотографии, задавая экспозицию, разбираясь в освещении и правильно используя программы для композиции и редактирования.
  1. Natural Light Fashion Photography — научитесь использовать различные типы естественного света и улучшайте свои модные снимки.
  1. Использование фотографического измерителя освещенности — узнайте разницу между измерителем отражающей и окружающей освещенности и откройте для себя эффективные способы, которыми экспонометр может помочь фотографу предварительно визуализировать изображения.
  1. Советы по съемке пейзажей — научитесь пользоваться своим снаряжением, стабилизируйте камеру, настройте компенсацию экспозиции и спланируйте съемку.
  1. Основы фотографии с дронов — Изучите основы работы с дронами и поймите, как планировать, снимать и редактировать изображения с дронов.
  1. Контактные листы, чтобы делать и выбирать уличные фотографии — узнайте, как работать со сценой и редактировать фотографии на основе контактных листов.
  1. Как создать веб-сайт-портфолио с нуля — научитесь создавать веб-сайт-портфолио с помощью WordPress и демонстрировать свои работы.
  1. Как делать красивые фотографии на iPhone — Поднимите свои навыки мобильной фотографии на новый уровень!
  1. Фотография: отказ от автоматического режима — начните съемку в ручном режиме — научитесь использовать камеру в ручном режиме и максимально используйте ее возможности.
  1. Real Estate Photography Materclass — Изучите историю фотографии недвижимости, а также то, как выбрать камеру и объективы для этого жанра фотографии.
  1. 10 правил фотографии: узнайте основные факты о своей камере и технике съемки.
  1. Мастер своей камеры для начинающих — изучите треугольник экспозиции и научитесь снимать в ручном режиме.
  1. Дроны: руководство для начинающих — все, что вы когда-либо хотели спросить, если вы любитель фотографии с дронов.
  1. Мультимедийная журналистика — Изучите основы журналистики с помощью видео, фотографии и подкастов.
  1. Фотография Руководство Клавиши — понимание основных функций камеры.
  1. Locationz: За кулисами — загляните за кулисы испытаний и побед пейзажного фотографа.
  1. Основы фотографии — Освойте основы экспозиции, композиции, освещения и редактирования.

Есть также несколько других курсов от Udemy, которые включают бесплатные методы постобработки, создание фильмов, редактирование видео и т. Д.что вы можете посмотреть. Вот список этих курсов!

Вот несколько очень подробных руководств, которые мы нашли в Интернете:

Основы фотографии: полное руководство — Это исчерпывающее руководство, начиная с основных фактов о камере и заканчивая методами редактирования.

Цифровая настольная студийная фотография — Это полное руководство по освещению и фотографированию небольших объектов с помощью цифровой камеры.

Руководство Curtin по цифровым камерам — Это руководство по цифровым камерам и другому фотооборудованию.

Pixels After Dark — это учебное пособие по ночной съемке, в котором Джефф Кейбл поможет вам делать выдающиеся ночные снимки и рекомендует снаряжение, настройки и композиции.

Уроки фотографии от SkillShare — Этот веб-сайт предлагает множество уроков фотографии, охватывающих все уровни навыков и большинство жанров. Это одно из лучших мест для бесплатных онлайн-курсов фотографии.

Creative Live — Этот веб-сайт предлагает множество курсов в прямом эфире, где вы можете присоединиться к тысячам других студентов и получить ответы на свои вопросы от экспертов.Вы можете ответить на их предстоящие занятия.

Photographycourse.net — На этом веб-сайте размещено множество бесплатных курсов от начального до продвинутого. Вот ссылки:

  1. Начальный курс фотографии
  2. Средний курс фотографии
  3. Продвинутый курс фотографии

Кембридж в цвете — На этом сайте есть множество руководств по основным настройкам камеры и максимально эффективному использованию естественного света.

Преодоление неуверенности в себе как фотограф — Этот полезный и довольно необычный курс предлагает психологические советы по преодолению неуверенности в себе.

Ditch Auto — начать съемку в ручном режиме — Это курс Джерада Хилла, где вы научитесь создавать творческие изображения с помощью своей зеркальной или беззеркальной камеры, снимая вручную.

Покажи своей камере, кто главный — Дэвид Мольнар проводит бесплатное видео-обучение, чтобы вы могли точно узнать принципы, которые Дэвид использует для создания ярких изображений.

Strobist — Если вы хотите понять, как управлять светом, этот подробный курс поможет вам в этом!

Фотография дикой природы — Этот курс содержит советы по оборудованию для фотосъемки дикой природы, настройке камеры, получению резких изображений, постобработке и многому другому.

Школа цифровой фотографии — Вы можете найти ежедневные советы, ресурсы и бесплатные уроки, чтобы вывести свою фотографию на новый уровень.

Руководство по фотографии SLR — На этом сайте есть множество статей, которые содержат советы и руководства по настройке камеры.

Лучшие уроки фото — На этом сайте есть действительно полезные уроки для фотографов-любителей.

Мы также нашли несколько бесплатных курсов Принстонского университета! Эти курсы фотографии не онлайн, и они проходят в Центре искусств Льюиса.Некоторые из них сейчас закрыты, но вы должны держать глаза открытыми в следующем семестре или году, если вы собираетесь поступить.

  1. Аналоговая фотография — этот курс знакомит студентов с основами традиционной аналоговой фотографии, такими как работа с светочувствительными материалами.
  2. Цифровая фотография — этот курс помогает студентам освоить цифровое оборудование и методы, а также теоретические аспекты цифровой фотографии.
  3. Фотография среднего уровня — в этом курсе изучаются развивающиеся технологии, чтобы студенты могли расширить свои фотографические стратегии, технические навыки и лучше понять среду фотографии.

Проходили ли вы онлайн-курсы фотографии? Какой у вас был опыт? Если вы считаете, что мы пропустили важный бесплатный курс фотографии, не стесняйтесь поделиться с нами в разделе комментариев ниже!

Дополнительные ресурсы:

  1. 5 фотокниг, которые вы захотите иметь
  2. 14 потрясающих бесплатных фотографий, которые включают электронные книги, курсы и предустановки
  3. Это лучшие подкасты о фотографии, так что слушайте
  4. бесплатно в Интернете Курсы фотографии, которые вы можете пройти во время карантина COVID-19
  5. 12 бесплатных курсов фотографии и контент, чтобы вы были заняты во время карантина

Онлайн-курс по стилизации фотографии еды — сначала мы едим

Я не знаю, есть ли у меня хороший достаточно камеры.

Если вы настроились на мой мастер-класс по освещению, вы знаете, что для создания красивого изображения нужно гораздо больше, чем просто модное дорогое оборудование, которое у вас есть (мой комплект освещения стоит около 41 доллара).

В ходе курса я объясню, почему некоторые камеры стоят намного дороже, чем другие (подсказка! Это связано с чем-то, что называется датчиком), а некоторые обходятся для старых цифровых зеркальных камер, которые могут не иметь определенных параметров настройки, например, как для подключения и использования удаленного интервального таймера, если ваша камера не имеет внутреннего интервального таймера.(Сейчас это может показаться тарабарщиной, но со временем все обретет смысл, я обещаю!)

Я так потрясен, я просто не знаю, есть ли у меня сейчас время на что-то подобное.

Время — это не то, о чем вам нужно беспокоиться с моим курсом. Вы получаете пожизненный доступ , вы можете идти в своем собственном темпе, можно скачать все, от видео до PDF , никакой спешки. Я хочу, чтобы вы двигались в удобном для вас темпе * учиться *.

Раньше я проходил онлайн-курс с кем-то еще и был очень разочарован.

Я провел тысячи часов курсов, как онлайн, так и лично. Половина посетителей моего продвинутого ретрита в Хорватии были повторными студентами предыдущих семинаров начального уровня, которые я проводил. То, чему я учу, и * как * я учу действительно находит отклик у моих учеников. Я открытая книга, и в этом курсе я делюсь с вами * всем * о создании красивых изображений. Но не забирайте это у меня. Эта страница сверху вниз заполнена отзывами успешных и счастливых студентов. Они ни за что не хвалили! 🙂

Разве нет более длинных онлайн-курсов фотографии?

Друг, давай посидим криво и поговорим прямо — я не хочу тебя трепать. Я знаю, что ваше время ценно, и я не хочу тратить его на ненужные второстепенные темы и длинные скучные монологи. Все в курсе было переработано, чтобы помочь вам учиться и совершенствоваться как можно быстрее и проще .

Есть более 5 часов видеоконтента, разбитого на 7 уроков и более 20 модулей, с заданиями, которые вы должны выполнять вместе с каждым уроком, так что на проработку потребуется время, но очень * управляемое * количество время. Я специально создал этот курс, чтобы он был доступным и давал вам результаты в кратчайшие сроки.

И есть ЗАГРУЗКА практических примеров и закулисных съемок . Вы не будете сидеть и смотреть на говорящую голову без остановки часами в этом курсе! Я физически показываю вам, как применять каждую из техник, которые охватываю в курсе, и даю вам наглядные примеры того, как их применять + воплощать в жизнь.

Потому что, как творческие работники, мы лучше всего обучаемся на визуальном примере, а не только на том, чтобы кто-то сидел и что-то нам объяснял. Я верю в SHOWING , а не в рассказ, и мой фирменный курс «Фотография + стиль + брендинг» делает именно это. Он отодвигает творческий занавес и показывает, как легко создавать собственные потрясающие изображения в своем уникальном и неповторимом стиле.

Лучшие онлайн-курсы фотографии для начинающих

Лучшие онлайн-курсы фотографии 2021 года
Советы по фотографии

Хотите стать лучшим фотографом? Застряли дома взаперти? Попробуйте присоединиться к этим замечательным онлайн-урокам и курсам фотографии, созданным профессионалами, чтобы улучшить свои фотографии.

Итак, вы купили хороший фотоаппарат. Вы смотрели несколько видео на YouTube.

Но почему ваша лента в Instagram не так хороша, как у профессиональных фотографов, на которых вы подписаны?

Что ж, помимо многолетнего опыта и практики, которые у них есть за плечами, еще одна вероятная причина — это сотни часов, которые они потратили, работая под руководством наставников, посещая семинары, посещая курсы в колледже или посещая онлайн-классы фотографии.

Ключ к успеху в чем-либо — никогда не прекращать учиться.

Даже после 10 лет работы в качестве внештатного туристического фотографа я все еще активно осваиваю новые методы улучшения своих изображений. Уроки фотографии, курсы и учебные пособия — большая часть этого.

Итак, я хотел поделиться некоторыми из моих любимых онлайн-курсов фотографии.

В этих фото-уроках очень подробно рассматриваются такие темы, как планирование, композиция, продвинутые методы (наложение фокуса, замедленная съемка, длительная выдержка и т. Д.), Навыки пост-обработки, советы для социальных сетей и даже зарабатывание денег с помощью фотографии.

Здесь также есть классы, которые идеально подходят для начинающих фотографов.

Нет необходимости тратить тысячи долларов на получение диплома о фотографии в колледже, если вы можете учиться дома, используя эти замечательные онлайн-курсы фотографии, подготовленные работающими профессионалами.

Идеальный способ убить время во время этой всемирной пандемии, в которой мы находимся.

Лучшие курсы онлайн-фотографии

Даниэль Кордан

Даниэль Кордан — один из моих любимых пейзажных фотографов, и у него есть онлайн-учебник по фотографии под названием «Пейзажная фотография в глубине», которая показывает, как именно он создает свои невероятные изображения в серии видеороликов.

Это требует намного больше работы, чем вы думаете! Я провел много часов, просматривая этот курс, и много узнал о поиске локаций и методах постобработки. Один из лучших туториалов.

Автор: Alex Strohl

Alex Strohl — один из моих любимых фотографов-любителей приключений, поэтому, когда я узнал, что он создал свой собственный онлайн-класс фотографии под названием Adventure Photography Pro, я записался как можно скорее! Алекс профессионально снимает для некоторых ОГРОМНЫХ брендов, поэтому было очень интересно узнать об этой части его бизнеса (вместе с реальными примерами на местах с клиентами).

Он тратит много времени на рассказывание историй, важность планирования и разведки перед съемкой, работу с потенциальными клиентами, создание аудитории, свои методы редактирования и многое другое.

КОД СКИДКИ: Обязательно используйте мой код VAGABOND20 , чтобы получить скидку 20% от указанной цены!

Крис Буркард

Крис Буркард, если вы когда-то жили под скалой, на данный момент является одним из самых опытных фотографов-путешественников и приключенческих фотографов.Мало того, что его фотография невероятна, его деловые навыки сделали его именем нарицательным.

От печатных изданий до книг, фильмов и крупных коммерческих проектов с такими брендами, как Apple, Toyota, Sony, The North Face, Patagonia, CitiBank, Microsoft, Volkswagen — Крис, кажется, делает все это!

Что ж, теперь вы тоже можете это сделать, с его курсом «Бизнес фотографии», который объясняет, когда и как развивать свой бизнес, диверсификацию доходов, работу с агентами, современные методы маркетинга и многое другое.

КОД СКИДКИ: Обязательно используйте мой код VAGABOND20 , чтобы получить скидку 20% от указанной цены!

Чарли Савели

Профессиональный фотограф дикой природы Чарли Савели делает одни из самых невероятных фотографий животных, которые я когда-либо видел. И недавно она решила поделиться своими секретами со всем миром на своем онлайн-семинаре по фотографии дикой природы, записанном в национальном парке Катмай на Аляске.

Узнайте, как она выбирает линзы, кадрирование для удара, настройки камеры для использования с рук или штатива, с помощью искусства влияет на свой стиль, где искать диких животных, как безопасно фотографировать животных, снимать на холоде и как она редактирует свои изображения. для эмоциональной реакции.

КОД СКИДКИ: Обязательно используйте мой код VAGABOND20 , чтобы получить скидку 20% от указанной цены!

Автор: Эндрю Кернс

Каждый профессиональный фотограф использует методы постобработки, чтобы выделить свои изображения. Фактически, редактирование и постобработка ваших изображений — это основная часть рабочего процесса фотографии. Вы не можете игнорировать овладение навыками программного обеспечения для фотографии, если хотите зарабатывать на жизнь фотографией!

К счастью, Эндрю Кернс собрал потрясающий онлайн-класс, чтобы помочь вам изучить новейшие методы Adobe Lightroom и Photoshop, которые используют такие профессионалы, как он: управление яркостью, контрастом, цветом, кривыми, разделенным тонированием, советами по повторному касанию и многим другим.

КОД СКИДКИ: Обязательно используйте мой код VAGABOND20 , чтобы получить скидку 20% от указанной цены!

Лола Акинмаде

Лола Акинмаде — отмеченный наградами фотограф-путешественник, работы которого регулярно публикуются такими брендами, как National Geographic Traveler, Travel & Leisure, The New York Times, Vogue, Outside, Smithsonian Journeys, BBC, и The Telegraph, чтобы назвать лишь некоторые из них.

Она также составила отличный онлайн-курс фотографии, в котором подробно рассказывается, КАК продавать ваши фотографии организациям такого типа.От обращения к брендам, того, как обращаться с авторскими правами, работы с редакторами, получения релизов моделей, поиска грантов и многого другого.

Элиа Локарди

Элиа Локарди — очень успешный пейзажный фотограф, который много лет путешествует по миру. Его курс «Фотосъемка мира» содержит множество советов и техник постобработки, которые он использует для создания пейзажной фотографии и фотографии из путешествий.

С 15 уроками и более чем 12 часами видеоконтента, его учебник по фотографии проведет вас от съемки на месте (в таких местах, как Исландия и Новая Зеландия) до его методов постобработки в студии.

Лоуренс Нора

Хотите узнать, как составить лучшее изображение, рассказывая историю с помощью камеры? Или техническая сторона фотографии, такая как понимание того, что на самом деле делают диафрагма, выдержка и ISO? Это лишь некоторые из тем, которые фотограф-путешественник Лоуренс Нора рассматривает в своем курсе туристической фотографии.

Курс хорошо структурирован для начинающих фотографов, но содержит полезные советы как для деловой, так и для профессиональной стороны.Благодаря 10-недельным материалам и более 60 индивидуальных уроков у вас будет чем заняться!

Эмиль Пакарклис

Лучшая камера — та, которая у вас есть. Для многих это означает смартфон в кармане! Фотография на смартфон за эти годы прошла долгий путь, и, безусловно, можно делать отличные фотографии с помощью iPhone — если вы знаете, как это сделать.

Фотограф Эмиль Пакарклис составил замечательный курс для людей, которые хотят делать более качественные фотографии на свои телефоны, под названием «Школа фотографии iPhone».

Джимми Чин

Джимми Чин имеет долгую и успешную карьеру фотографа, снимая для National Geographic и других крупных изданий по всему миру. Он даже получил премию «Эмми» за работу в документальном фильме «Свободное соло».

Узнайте о различных творческих подходах Джимми к коммерческим съемкам, редакционным разворотам и увлекательным проектам. Он также делится советами по поводу снаряжения и перспективы на своем мастер-классе по приключенческой фотографии.

Бесплатные уроки фотографии на YouTube?

Подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы смотреть новые видео о приключенческих поездках!
(Нажмите, чтобы посмотреть советы по фотографии северного сияния на YouTube)

Да, на YouTube есть тысячи бесплатных уроков по фотографии (на самом деле, вот один из моих!) платный курс обеспечивает высочайшее качество опыта.

Может быть, я поделюсь некоторыми из моих любимых бесплатных уроков по фотографии в одной из будущих статей. Потому что на YouTube тоже много всякой ерунды…

Лучшие онлайн-курсы фотографии требуют ТУСЫ времени и знаний, и когда они сделаны хорошо, они так же полезны, как работа под руководством наставника или занятия лично.

Развитие вашего стиля фотографии

Съемка водопадов на Гавайях

Один из самых важных аспектов становления профессиональным фотографом — это развитие вашего личного стиля фотографии.Будь то тема, стиль редактирования или и то, и другое.

Обучаясь у других фотографов через онлайн-классы, вы можете выбирать части их рабочего процесса и стиля, которые вам нравятся, а затем настраивать их для собственного использования. Мы все черпаем вдохновение от других — это просто природа искусства.

Узнайте как можно больше о ремесле, а затем используйте эти знания, чтобы разработать свой собственный фирменный стиль и выделить свою работу! ★

Нравится эта статья? Приколи это!
ПОДРОБНЕЕ СОВЕТЫ ПО ФОТОГРАФИИ

Надеюсь, вам понравился мой путеводитель по лучшим онлайн-урокам фотографии! Надеюсь, вы сочли это полезным.Вот еще несколько статей о фотографии, которые я рекомендую вам прочитать дальше:

У вас есть вопросы об этих онлайн-курсах фотографии? Есть хорошие, которые я пропустил? Напишите мне в комментариях ниже!

Видео с онлайн-курсами фотографии | Фотография Криса Брея!

Что такое фототур?


Любимые не фотографами, мы ищем самые необычные дикой природы, ландшафты и культурные события в мире, а затем путешествуем туда с комфортом небольшими группами, обеспечивая уникальный доступ вдали от толпы с эксклюзивным чартером кораблей, самолетов, транспортных средств и удаленных домиков не только для самые невероятные, неторопливые возможности фотографирования на Земле, но и незабываемый отдых.Я люблю путешествовать, но я ненавижу быть застрявшим с множеством других людей (особенно когда у нас нет ничего общего), быть взятым в обычные, переполненные туристические достопримечательности или тратить время в удивительной стране, просто расслабляясь у какого-то бассейна. . Я хочу получить от отпуска максимум удовольствия — я хочу увидеть как можно больше разных животных, я хочу путешествовать по разным ландшафтам и показывать скрытые жемчужины в глуши, я хочу познакомиться с культурой, попробовать еду , встречаю новых друзей со схожими интересами, наслаждаюсь роскошью и, что немаловажно, я хочу иметь время, чтобы сделать несколько красивых и уникальных фотографий всего этого.Это то, к чему мы стремимся в наших фототурах и мастер-классах.

Мне недостаточно заметить далекого льва, поставить галочку на нем и двинуться дальше — у меня не будет возможности попытаться подойти ближе, с правильной стороны для лучшего освещения и даже подождать, пока он поднимет голову и смотреть прямо в ствол объектива моей камеры, чтобы получить отличное фото — или двигаться дальше, когда я закончу — мне нужна гибкость. Я хочу, чтобы внутренние советы по выбору лучшего места для фото были готовы, когда солнце встает над горизонтом и заливает залив на эти валуны — и если я не могу заставить мою фотографию работать, было бы здорово иметь Дружелюбный профессиональный фотограф тут же даст совет (не тот, кто встанет передо мной, чтобы самому сделать лучший снимок!).Если на острове поблизости есть колония тюленей, то я бы хотел заказать экскурсию на лодке только с моими друзьями на борту, чтобы мы могли потратить столько или меньше времени, сколько хотим, чтобы сделать фотографии, не будучи переполненными на регулярная обзорная экскурсия. Если бы колония тюленей была чем-то вроде туристической достопримечательности на местном пляже, я бы подождал, пока толпа уедет, и спустился бы на пляж в нерабочее время — только мы, как небольшая группа, и частный гид-рейнджер по сфотографируйте их на досуге при красивом вечернем освещении.

Вам даже не нужно быть фотографом, чтобы полюбить этот стиль отдыха — тем, кто не хотел бы немного роскоши и немного дополнительного терпения от их тур-руководителей, или получить возможность летать над озерами. в розовых фламинго в Африке в самолете без дверей или над красивым побережьем в вертолете прямо от дверей, чтобы полюбоваться эпическими видами? Остановитесь на частном острове, научитесь новым навыкам фотографии, заведите новых друзей и проведите незабываемый, уникальный отпуск — и все это одновременно! Звучит неплохо? Что ж, есть причина, по которой более половины наших гостей возвращаются снова и снова в наши фототуры!

Основы фотографии и не только: от смартфона до цифровой зеркальной камеры

Добро пожаловать на курс FOUR! В Модулях 1–4 вы охватите последние элементы специализации, необходимые для завершения этого введения в основы фотографии, и подготовите вас к созданию собственного захватывающего проекта в Capstone! Вы прошли долгий путь с начала этого пути от основ смартфонов до DSLR и не только.Просто подумайте обо всей информации, которую вы усвоили и применили в своих заданиях и викторинах, и о той уверенности, которую вы приобрели, что МОЖЕТЕ управлять камерой, чтобы делать снимки, которыми вы с гордостью делитесь.

Наши курсы фотографии теперь бесплатны!

Мы очень рады объявить о нашем решении сделать все наши курсы фотографии бесплатными для наших читателей.Совершенно верно, начиная с этого месяца наши премиальные курсы (стоимостью 150 долларов каждый) будут доступны на YouTube без каких-либо условий!

Мы потратили много месяцев на съемку наших курсов как в закрытых помещениях, так и в удаленных местах, чтобы обеспечить лучшее образование, которое мы можем дать нашим читателям. Сейчас, когда мир переживает, возможно, один из худших кризисов в области здравоохранения и экономики, которые когда-либо видел мир, мы подумали, что было бы неплохо отдать все, что у нас есть, нашему сообществу. Мы надеемся, что эти курсы помогут нашим читателям на долгие годы научиться чему-то новому.

Особая благодарность Джону Босли и Спенсеру Коксу за то, что это произошло. Мы все очень рады этой возможности служить нашему сообществу.

Следите за новостями о двух других наших курсах, которые будут загружены на YouTube в ближайшие две недели.

Если вы хотите смотреть наши видео по мере их выхода, рассмотрите возможность подписки на наш канал YouTube. Ниже приводится список всех глав нашего первого курса — Уровень 1: Основы фотографии.

Уровень 1: Курс по основам фотографии

Если у вас есть отзывы об этом объявлении или материалах видеокурса, представленных выше, сообщите нам!

.
Обновлено: 30.04.2021 — 12:06

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *