Рецепт взят из журнала Cooks Country.

Состав

• 1 1/2 стакана муки
• 1 1/2 стакана муки для выпечки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 3/4 чайной ложки пищевой соды
• 4 унции сливочного сыра (нарезать кубиками и заморозить 30 минут)
• 4 столовые ложки сливочного масла (нарезать кубиками и заморозить 30 минут)
• 1 чашка плюс 1 столовая ложка пахты

Инструкции

1. Положите все, кроме пахты в чашу кухонного комбайна.Пульсируйте, пока он не станет похож на грубую муку.
2. Перелейте смесь в большую миску.
3. Влейте пахту.
4. Перемешайте деревянной ложкой, пока тесто не станет однородным.
5. Выложите тесто на присыпанную мукой доску. Месите, пока он не соберется.
6. Сформируйте из теста прямоугольник размером 8 на 6 дюймов.
7. Нарезать желаемую форму и выложить на противень, выстланный пергаментом.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 450 градусов духовке с решеткой посередине духовки.Выпекайте от 12 до 15 минут или пока они не станут воздушными и золотисто-коричневыми.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Легкое трехкомпонентное печенье со сливочно-сыром

Этот пост спонсируется Philadelphia Cream Cheese

Насыщенное, слоеное, тающее во рту печенье, которое на вкус напоминает изысканное маслянистое тесто из французской пекарни, приготовленное всего из 3 ингредиентов!

Их так просто приготовить, что они идеально подходят для компании или быстрого и легкого дополнения к ужину в последнюю минуту.Они получаются такими богатыми и нежными, это похоже на волшебство.

Это маленькое печенье сделать проще простого. Они сделаны только из 3 ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома, и они практически надежны. Я почти запомнил этот рецепт; кусок сливочного сыра, кусок сливочного масла и чашка самоподнимающейся муки — все, что вам нужно для самого маслянистого и вкусного печенья!

Вы не поверите, насколько вкусным получается это печенье с такими небольшими усилиями! Представьте себе слой за слоем слоеного, маслянистого вкуса с богатым привкусом сливочного сыра, который действительно выводит их на новый уровень.Они буквально тают во рту, как будто на их приготовление ушли часы и куча необычных ингредиентов … и никому не нужно знать ваш секрет, как сделать их такими простыми.

Я предпочитаю использовать для этого мини-формочку для печенья, потому что они такие насыщенные, что делают их идеально съедобными и представляют собой особенное удовольствие.

Какими милыми получаются эти парни ?! Великолепные золотисто-коричневые топы и идеального размера.

Собираетесь ли вы пригласить девочек на поздний завтрак или подать их на чаепитии, или хотите подать что-нибудь особенное на семейный ужин, этот простой и вкусный рецепт идеально подойдет для любого случайного повода. Поскольку сливочный сыр — это начало рецепта, убедитесь, что вы используете сыр самого высокого качества. Я всегда использую сливочный сыр Philadelphia . Он сделан из свежего молока и настоящих сливок, без консервантов, поэтому всегда будет давать вам самые лучшие вкусовые результаты!

Выход : от 16 до 20 мини-печений — рецепт легко делится пополам или вдвое
Размер порции : 2 печенья

Ингредиенты

• Блок на 1 8105 унций Филадельфия Кирпич сливочного сыра
• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, холодного
• 1 стакан самоподнимающейся муки, плюс дополнительный компонент для присыпки (Чтобы приготовить самоподнимающуюся муку, взбейте 1 стакан муки с 1½ чайными ложками разрыхлителя и ¼ чайной ложкой соли.)

Указания
Нагрейте духовку до 425º F. Выровняйте противень с пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

В кухонном комбайне измельчите муку, сливочный сыр Philadelphia и масло до тех пор, пока смесь не станет однородной. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Упакуйте в диск, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной около 1/2 дюйма. Используйте мини-нож для печенья диаметром 1 3/4 дюйма, чтобы вырезать около 18-20 печенья.Перенесите печенье на подготовленный противень на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. При желании смажьте верхнюю часть сливочным маслом и запекайте до золотисто-коричневого цвета примерно 10–12 минут. Подавать теплым.

Мини-печенье со сливочно-сыром и тремя ингредиентами

Это крошечное печенье невероятно жирное и маслянистое! Подавайте их, когда у вас мало времени или когда вы хотите перекусить без суеты.

В этом году мы будем праздновать Пасху, когда за нашим столом будет гораздо меньше людей, но я по-прежнему придерживаюсь наших традиций праздничного ужина. Я сделаю уменьшенную версию пасхального ужина с грудкой индейки, которую нашла в морозилке, некоторыми уменьшенными сторонами и этими лимонными пирогами в банках для сладкого завершения.

На прошлых выходных мне удалось пополнить запасы яиц и молочных продуктов, но мука все еще неуловима. Я планировал сделать свои любимых булочек из пахты, , но в конце концов решил, что 7 стаканов муки для одного рецепта — это слишком много, чтобы с ними расстаться прямо сейчас. Вместо этого я буду готовить эти поистине декадентские сырные мини-бисквиты.

Это рецепт, который легко запомнить. Вам понадобится упаковка сливочного сыра, кусок сливочного масла и чашка самоподнимающейся муки.Если у вас нет под рукой самоподнимающейся муки, то чашку можно легко приготовить дома по моим рецептам.

При измерении муки для этого рецепта я рекомендую метод ложки и подметания. Выложите муку в мерный стакан до тех пор, пока она не переливается через край, а затем подметайте верхний уровень тыльной стороной плоского ножа для масла. Это поможет вам избежать вязкого печенья, которое может случиться из-за слишком большого количества муки. Вы также можете взвесить 120 г муки на весах, чтобы быть уверенным в правильности дозировки.

Это детское печенье выпекается в мини-формах для маффинов (полости размером 1 3/4 дюйма), и форму даже не нужно смазывать маслом! Эти бисквиты намазывают маслом!

Тесто достаточно рыхлое, чтобы его можно было выдавить в полости, но если тесто кажется слишком твердым для выдавливания, поместите тесто в форму двумя ложками.

Заполните полости до упора! Верх может выглядеть немного рваным, но вы можете разгладить его, окунув кончики пальцев в воду, а затем слегка утрамбовав их.

Выпекайте, пока края не станут пышными и не станут золотисто-коричневыми.

Это маленькое печенье такое сочное и сочное, что его можно использовать как закуску или часть сырного блюда! Хотя они восхитительно теплые, они также довольно хороши при комнатной температуре. Я мог бы просто подать это как закуску, когда семья и друзья снова смогут праздновать вместе.

Мини-печенье со сливочно-сыром и тремя ингредиентами

Это крошечное печенье невероятно жирное и маслянистое! Подавайте их, когда у вас мало времени или когда вы хотите перекусить без суеты.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 17 минут

Общее время 22 минуты

Гарнир для курса

Кухня Американская

• 1 упаковка 8 унций. сливочный сыр, при комнатной температуре
• 1/2 стакана 1 палочки / 113 г несоленого масла, при комнатной температуре
• 1 стакан 120 г самоподнимающейся муки (* см. примечание для замены)

• Разогрейте духовку до 400 ° F.

• Взбейте сливочный сыр и масло до кремообразной консистенции в чаше электрического миксера.Постепенно добавляйте муку для взбивания на низкой скорости, пока она не станет однородной.

• Выдавите или ложкой вылейте тесто в несмазанные мини-формы для кексов (полости размером 1 3/4 дюйма), заполнив их до верха. Если тесто выглядит рваным, окуните кончики пальцев в воду и похлопайте выступы на тесте. Выпекайте 15-17 минут, или пока кексы не станут слегка воздушными и не станут золотистыми по краям. Подавать теплым.

Для домашней самоподнимающейся муки смешайте 1 стакан универсальной муки в миске и взбейте 1 1/2 чайных ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.Используйте в этом рецепте вместо самоподнимающейся муки.

Рецепт из 3 ингредиентов по ключевому слову, глазурь из сливочного сыра, легкое рождественское печенье, быстрый хлеб, самоподнимающаяся мука

Easy Flaky Cream Cheese Biscuits Perfectly Flakey

Вам понравится это простое сырное печенье. Сверху посыпьте желе, джемом или сладким медовым маслом. В буквальном смысле нет неправильного способа съесть это простое домашнее печенье и это идеально слоистое печенье, которое просто кричит о новогодних праздниках!

Причина этого проста. Они буквально напоминают мне о том, как росли бабушка и мама. Один укус, и я чувствую, что снова на кухне, помогаю им перемешивать и замесить тесто. В ту секунду, когда запах из духовки попадает мне в нос, мое сердце мгновенно согревается, потому что он возвращает воспоминания о выпечке с ними, когда я был моложе.

И теперь, когда я стал старше и все еще люблю выпечку, я так счастлив поделиться этим простым домашним печеньем с каждым из вас. Я надеюсь, что это принесет вам столько же радости, как и мне.

Порадуйте свои вкусовые рецепторы в этот праздничный сезон (а также через день), приготовив партию этого восхитительного печенья, сделанного с нуля.

Печенье сливочно-сырное

Важно понимать, что не все бисквиты одинаковы.Есть некоторые виды печенья, которым просто не хватает основных качеств, которыми должно обладать все печенье. На мой взгляд, у печенья должна быть большая золотистая внешняя корочка, мягкая середина и слои за слоями идеально слоистого печенья.

И я должен знать. За свою жизнь я съел сотни печенья. Могу обещать вам, что перечисленные выше критерии — это то, что делает вкус печенья поистине потрясающим.

Причина, по которой это простое домашнее печенье такое хорошее, заключается в ингредиенте, который как раз и является названием этого поста.Сливочный сыр в сочетании со всеми остальными необходимыми продуктами делает это печенье слоеным, влажным и вкусным.

Вот почему я всегда стараюсь держать упаковку сливочного сыра в холодильнике, потому что это простое добавление может легко изменить текстуру и результат множества отличных рецептов.

Ингредиенты для приготовления сырного печенья

Составьте список ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления этого простого домашнего печенья.

• Мука универсальная
• Мука
• Сахар
• Разрыхлитель
• Соль
• Пищевая сода
• Сливочный сыр
• Сливочное масло несоленое
• Пахта

Как сделать пушистое печенье?

Все любят пушистое печенье, но этот маленький совет очень важен.Если вы хотите получить воздушное печенье, убедитесь, что в этом рецепте вы используете холодное сливочное масло.

Как вы увидите в распечатанном ниже рецепте, этот рецепт идеально слоистого бисквита требует холодного масла и даже масла, которое также было заморожено в течение некоторого времени. Холодность масла — вот что придает этому легкому рецепту печенья все эти пушистые слои.

Что лучше для печенья масло или шортенинг?

Масло! Масло! Опять масло! Когда вы будете готовить это сырно-сырное печенье, вы заметите, как масло придает вашему рецепту воздушность и прекрасный вкус.Вы можете использовать сокращение, если хотите, но оно не даст вам всех тех слоев, которые вы ищете.

Можно ли приготовить сырно-сливочное печенье раньше времени?

Вы делаете ставку. Если вы такой же любитель еды, как я, вы можете легко приготовить их заранее, чтобы потом насладиться.

Неиспеченное нарезанное печенье можно хранить в холодильнике на противне, накрытом полиэтиленовой пленкой, в течение 1 дня. Когда вы будете готовы их приготовить, вам просто нужно нагреть духовку до 450 градусов и выпекать, как указано.

Какие начинки хорошо сочетаются с творожным печеньем?

Столько начинки. Все они! Это полностью зависит от вас, но вы можете легко добавить любую начинку, которую хотите.

Если вы хотите сладкого печенья, лучше всего подойдут домашние джемы и желе. Еще одно простое решение — сбрызнуть печенье медом или кленовым сиропом.

И если вам просто нужно старое доброе печенье с маслом, это тоже простое решение.

Поскольку этот рецепт печенья очень прост, вы также можете использовать его для бутербродов. Даже нанесение арахисового масла станет отличным полдником.

Как хранить готовое печенье?

Лучший способ хранить готовое печенье в виде хлопьев — хранить его в герметичном контейнере. Как только этот воздух попадет на печенье, оно начнет высыхать.

И если это произойдет, не волнуйтесь. Вы можете вернуть их в страну мягкости, поставив на короткое время в микроволновую печь.10-15 секунд могут творить чудеса, чтобы снова приготовить бисквитные хлопья!

Советы по приготовлению крем-сырного печенья

Поскольку этот рецепт довольно прост, здесь не так уж много советов. Но вот лишь несколько вещей, которые следует учитывать при создании этого слоеного домашнего печенья.

Убедитесь, что масло остыло. Это абсолютно необходимо для получения слоеного печенья. Если вы сэкономите на этом, печенье по-прежнему будет иметь аромат, но не будет таким высоким и мягким, как вы надеялись.

Убедитесь, что вы заморозили сливочный сыр. Замораживание сливочного сыра — еще один ОГРОМНЫЙ компонент для получения такого печенья. Не пропускайте и этот шаг, потому что он важен!

Когда печенье станет золотисто-коричневым, выньте его из духовки. Вы не хотите сжечь их или пережарить, и вам нужно дать им отдохнуть в течение пяти минут.

Еще рецепты хлеба

Домашние мягкие пушистые обеденные булочки
Как приготовить домашний кукурузный хлеб
Бразильский сырный хлеб
Сладкое картофельное печенье

Бисквиты Perfectly Flakey

ИНГРЕДИЕНТЫ

• мука универсальная
• мука для жмыха
• сахар
• разрыхлитель
• соль
• пищевая сода
• Сливочный сыр в морозильной камере за 30 минут до запекания
• сливочное масло несоленое в морозильной камере за 30 минут до запекания
• пахта

НАПРАВЛЕНИЯ

Масло и сливочный сыр необходимо заморозить в течение 30 минут, прежде чем они станут идеально слоистыми.Вам понравятся все слоеные слои.

Установите решетку духовки в среднее положение и нагрейте духовку до 450 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой.

Бобовые сухие ингредиенты, включая универсальную муку, муку для выпечки, разрыхлитель, сахар, соль, пищевую соду.

Затем добавьте сливочный сыр и масло в кухонный комбайн, пока смесь не станет похожей на грубую муку.

Перелейте мучную смесь в большую миску. Вмешайте пахту, пока она не смешается. Имейте в виду, что тесто будет выглядеть несколько сухим, и это нормально.

Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность и немного вымесите, пока тесто полностью не сойдется.

Раскатайте бисквитное тесто в прямоугольник размером восемь на шесть дюймов и толщиной около дюйма.

Нарежьте 12 квадратов по два дюйма и переложите на подготовленный противень.

Выпекать сырное печенье до светло-коричневого цвета в течение 12–15 минут.

Переложите эти идеально рассыпчатые бисквиты на решетку и дайте крем-сырному бисквиту остыть в течение примерно пяти минут.

Подавайте это печенье теплым, с маслом, джемом, медом или совсем отдельно. Это печенье вас не разочарует.

Можно ли заранее приготовить идеально слоеное сырное печенье?

Возьмите невыпеченное, нарезанное ломтиками сырное печенье и поставьте в холодильник на противне, накрытом полиэтиленовой пленкой, на 1 день, включая день, когда вы их приготовили.

Чтобы нагреться, разогрейте духовку до 450 градусов и выпекайте, как указано.

Easy Flaky Cream Cheese Biscuits Видео

Печенье сливочно-сырное

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 ½ стакана универсальной муки
• 1 ½ стакана муки для выпечки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 ½ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 4 унции сливок сыр, нарезанный ½-дюймовыми кусочками и замороженный 30 минут
• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, разрезанные на ½-дюймовые кусочки и замороженные 30 минут
• 1 чашка плюс 1 столовая ложка пахты

Примечания

Рецепт домашнего крем-сырного печенья

Ищете лучшее крем-сырное печенье рецепт? Не смотрите дальше. Рецепт домашнего печенья — лучший рецепт печенья, который вам когда-либо понадобится. Используйте это печенье в качестве гарнира к обеду, придавив его джемом, или используйте его как основу для бутерброда.

Хорошее печенье должно соответствовать определенным критериям.Он должен иметь маслянистый вкус. Печенье и масло идеально сочетаются друг с другом. Он также должен быть шелушащимся. Никому не нужен тяжелый густой бисквит. Сливочный сыр и масло работают вместе, чтобы создать ароматное слоеное печенье.

Могу ли я заранее приготовить сырное печенье?

Есть 2 способа заранее приготовить сырное печенье. Вы можете приготовить сырное печенье и испечь его. При правильном хранении их хватит на 3-4 дня.Другой способ заранее приготовить сырное печенье — это замесить тесто и приготовить его, но не запекать. Невыпеченное нарезанное печенье можно хранить в холодильнике на противне, накрытом полиэтиленовой пленкой, на срок до 1 дня. Затем, чтобы закончить приготовление печенья, разогрейте духовку до 450 градусов и выпекайте, как указано.

Как хранить печенье из пахты со сливочным сыром?

Когда печенье из сливочного сыра и пахты готово и вы насладились этим печеньем за ужином, убедитесь, что оно хранится должным образом, чтобы можно было наслаждаться им еще несколько дней.Лучше всего печенье будет при комнатной температуре, но вам нужно, чтобы оно было хорошо покрыто крышкой. Подумайте о том, чтобы хранить их в сумке для морозильной камеры. Если их не накрыть, печенье станет несвежим и не будет вкусным.

Как долго продержится домашнее печенье с пахтой?

Если вы храните печенье при комнатной температуре, в пластиковом пакете или другом герметичном контейнере, его хватит примерно на 3-4 дня. Печенье не нужно хранить в холодильнике.Хотя хранение их в холодильнике может продлить срок их службы еще на день или два, это также делает печенье плотным на вкус. Вы можете попробовать разогреть их в духовке или микроволновке.

Ингредиенты для домашнего крем-сырного печенья Рецепт

• Мука универсальная
• Пирог из муки
• Сахар
• Разрыхлитель
• Соль
• Пищевая сода
• Сливочный сыр
• Сливочное масло несоленое
• Пахта

Рецепт домашнего крем-сырного печенья

Духовку разогреть до 450 градусов.Застелить противень пергаментной бумагой.

В чаше кухонного комбайна измельчите универсальную муку, муку для тортов, сахар, разрыхлитель, соль, пищевую соду, сливочный сыр и масло, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола. Перелейте смесь в большую миску. Вмешайте пахту до однородности (тесто может казаться слегка сухим).

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность; замесить 3 или 4 раза, пока тесто не сойдет. Выдавите или раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3/4 дюйма (около 8 x 6 дюймов).Нарежьте двенадцать квадратов по 2 дюйма и переложите на подготовленный противень. Выпекать до золотистого цвета 12-15 минут. Переложите в решетку и дайте остыть 5 минут. Подавать теплым.

Чтобы приготовить вперед: Неиспеченное нарезанное печенье можно хранить в холодильнике на противне, накрытом полиэтиленовой пленкой, в течение 1 дня. Чтобы закончить, разогрейте духовку до 450 градусов и запекайте, как указано.

Наслаждайтесь!

Теперь не забудьте сохранить этот рецепт в Pinterest на потом 🙂

Состав

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 1 1/2 стакана муки для выпечки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 3/4 чайной ложки пищевой соды
• 4 унции сливочного сыра, нарезанного кусочками 1/2 дюйма и замороженного 30 минут
• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками размером 0,5 дюйма и замороженного 30 минут
• 1 чашка плюс 1 столовая ложка пахты

Инструкции

1. Духовку разогреть до 450 градусов.Застелить противень пергаментной бумагой.
2. В чаше кухонного комбайна измельчите универсальную муку, муку для выпечки, сахар, разрыхлитель, соль, пищевую соду, сливочный сыр и масло, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола. Перелейте смесь в большую миску. Вмешайте пахту до однородности (тесто может казаться слегка сухим).
3. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность; замесить 3 или 4 раза, пока тесто не сойдет. Выдавите или раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3/4 дюйма (около 8 x 6 дюймов).Нарежьте двенадцать квадратов по 2 дюйма и переложите на подготовленный противень. Выпекать до золотистого цвета 12-15 минут. Переложите в решетку и дайте остыть 5 минут. Подавать теплым.
4. Чтобы приготовить: Неиспеченное нарезанное печенье можно хранить в холодильнике на противне, накрытом полиэтиленовой пленкой, в течение 1 дня. Чтобы закончить, разогрейте духовку до 450 градусов и запекайте, как указано.

Подписывайтесь на меня в Pinterest, я наколачиваю всякие прелести!

Убедитесь, что вы сохранили этот рецепт в Pinterest на потом

Еще рецепты хлеба

Если вы любите готовить домашний хлеб, не требующий много времени на приготовление и время на подъем, то это лучшие рецепты хлеба.Вам понравятся эти рецепты хлеба.

Easy Pumpkin Bread — Этот хлеб идеально подходит для тыквенных приправ и в любое время года. Влажный хлеб с пикантной глазурью, сбрызнутый сверху, это восхитительный десертный хлеб.

Easy Lemon Blueberry Bread Loaf — При приготовлении этого лимонно-черничного хлеба вам понравится, насколько это просто. Буханка лимонно-черничного йогурта Zingy, приготовленная из свежевыжатого лимонного сока, цедры лимона, йогурта и сливочной черники, слегка смачивается лимонным сиропом, а затем сбрызгивается лимонной глазурью.

Вкусный хлеб с клюквой и апельсином в простой глазури — Этот йогуртовый хлеб с клюквенным и апельсиновым вкусом идеально подходит для праздников. Этот хлеб можно использовать в качестве особого завтрака или обеда, он станет отличным дополнением к любому блюду.

Яблочный хлеб Яблочно-коричный хлеб — это лучший рецепт яблочного хлеба с корицей. Его невероятно легко приготовить, а вкус лучше, чем все, что можно купить в магазине.

Сладкий хлеб для пончиков с корицей и сахаром — Что, если бы вы могли съесть пончик с корицей и сахаром? Этот рецепт сладкого хлеба настолько хорош, что он вам понравится.Чтобы в это поверить, попробуйте сладкий хлеб с пончиками и пончиками с корицей.

Кето-печенье с низким содержанием углеводов — Kirbie’s Cravings

Это кето-печенье с низким содержанием углеводов настолько нежное и пушистое, что вы не поверите, что оно без муки. На их приготовление уходит менее 30 минут, они не содержат глютен, кето и низкоуглеводны.

Вкус и текстура

Пожалуйста, не ожидайте высокого слоеного печенья — это не такой тип печенья.

Замены сметаны

Залог нежной и воздушной текстуры — использование жирной сметаны. На самом деле я пробовала несколько разных вариантов, но больше всего мне понравилась сметана.

Однако, если у вас в доме нет сметаны, можно также использовать сливочный сыр или простой греческий йогурт.

Сливочный сыр требует небольшой дополнительной работы, так как сливочный сыр нужно размягчить и взбить, чтобы он легко смешался с жидким тестом. Вы также будете иметь более сильный сырный вкус в печенье.

Обычный греческий йогурт снижает жирность печенья. Он по-прежнему сохраняет печенье влажным, но оно не такое насыщенное, как версии со сметаной или сливочным сыром.

Варианты

Рецепт сегодня для пикантного сырного печенья. Но вы можете легко внести изменения, добавив травы (розмарин, чеснок, тимьян, петрушка — все это отличные варианты) в тесто или заменив сыр чеддер на другой сыр.

Советы по выпечке

Вам тоже может понравиться мой рецепт кето-английских маффинов в микроволновой печи.

Новинка! Рецепт теперь дополнен видео. Вы также можете найти все видео с моими рецептами на моем канале на YouTube.

• 1 ½ стакана миндальной муки высшего качества
• ¼ чайной ложки соли
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ½ чайной ложки лукового порошка
• 2 больших яйца
• 1/2 стакана сметаны см. Примечания
• 4 столовые ложки несоленое масло топленое
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер

• Разогрейте духовку до 450 ° F.Слегка смажьте маслом полости для кексов на 12 чашек.

• В большой миске взбейте миндальную муку, соль, разрыхлитель, чесночный порошок и луковый порошок.

• В небольшой миске смешайте яйца, сметану, масло. Взбейте до однородной массы. Перелейте в большую миску с сухими ингредиентами.

• Взбить венчиком или ложкой, пока жидкое тесто не смешается равномерно. Он будет довольно толстым. Добавьте сыр.

• Зачерпните ¼ чашки теста и поместите в форму для кексов.Тесто липкое, поэтому вам, вероятно, придется использовать лопатку, чтобы соскрести и удалить все тесто из мерной чашки. Повторяйте, пока все тесто не будет израсходовано.

• Выпекайте печенье примерно 10-11 минут или пока верхняя часть не станет золотистой, а вставленная зубочистка не выйдет чистой.

• Дайте печенью немного остыть перед едой.

• Лучше всего выпекать их на противне для кексов, потому что тесто очень жидкое и будет слишком сильно растекаться, если вы попытаетесь испечь их произвольной формы на противне.
• Ключ к нежной и воздушной текстуре — это использование жирной сметаны. Однако, если у вас нет сметаны в доме, вы также можете использовать сливочный сыр или простой греческий йогурт. См. Сообщение выше для получения более подробной информации об этих двух заменах.
• Сегодняшний рецепт — это пикантное сырное печенье. Но вы можете легко внести изменения, добавив травы (розмарин, чеснок, тимьян, петрушка — все это отличные варианты) в тесто или заменив сыр чеддер на другой сыр.
• Рецепт немного адаптирован из iSaveA2Z

Порция: 1 бисквит, калорийность: 216 ккал, углеводы: 5 г, белок: 7 г, жиры: 19 г, насыщенные жиры: 6 г, натрий: 129 мг, калий: 172 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 1 г, чистые углеводы: 3 г

Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СООБЩЕНИЕ!

Получайте мои последние сообщения в свой почтовый ящик, подписавшись на электронную почту

ОСТАВАЙТЕСЬ НА СВЯЗИ!

Instagram | Pinterest | Facebook | Twitter

Печенье со сливочно-сыром | Драгоценное ядро ​​

Пирожное со сливочно-сыром — маслянистое, с восхитительным вкусом сливочного сыра, мягкое, воздушное, слегка сладкое и соленое. Это печенье отлично подходит для намазывания на джем или масло. Для них требуется всего 5 ингредиентов, и они готовы за 25 минут!

Одним прекрасным воскресным утром, когда я хотел приготовить завтрак для своей семьи, я решил приготовить эти бисквитов с крем-сыром.

Во-первых, я люблю сливочный сыр. Во-вторых, у меня в холодильнике было немного сливочного сыра, которое нужно было использовать. Так как я много делаю печенье, я решила добавить сливочный сыр в тесто для печенья.

Это оказалось намного лучше, чем я мог представить! Печенье маслянистое, сливочно-сырное, мягкое, воздушное, слегка сладкое и соленое, очень хорошее!

Это отличный холст для джема и масла. Честно говоря, мне они нравятся такими, какие они есть, потому что они так хороши со вкусом сливочного сыра!

Состав бисквита со сливочным сыром

Для плавленого сырного печенья необходимо масло, сливочный сыр, сахар, мука самоподнимания и пахта.Вот и все! Всего пять ингредиентов!

Как приготовить самовращающуюся муку?

Вот как приготовить самоподнимающуюся муку из универсальной муки: на каждый 1 стакан универсальной или простой муки добавьте 1 ½ чайной ложки разрыхлителя и ¼ чайной ложки соли, чтобы приготовить самоподнимающуюся муку.

Как приготовить печенье со сливочным сыром?

1. Натереть холодное масло в миске или нарезать сливочное масло кубиками и добавить в миску.

2. Натереть на терке холодный сливочный сыр или сливочный сыр, нарезать кубиками и всыпать.

3. Добавьте муку и сахар и перемешайте.

4. Добавьте пахту и перемешайте до образования теста.

5. Раскатать тесто и нарезать кружочками. Выложить на противень, застеленный пергаментной (пекарской) бумагой.

6. Выпекать до золотистого цвета.

Мои лучшие советы по приготовлению печенья

1. Держите холодные ингредиенты в холодном состоянии. Перед использованием масло должно быть холодным и сразу из холодильника. Это помогает создать слоеное печенье. Другие ингредиенты, такие как молоко или пахта, также следует хранить в холодном состоянии.

2. Работайте быстро. При приготовлении печенья работайте быстро, чтобы холодные ингредиенты не нагрелись до комнатной температуры. В этом случае текстура печенья изменится. Тесто должно попасть в духовку холодным.

3. Натереть масло на терке. Это позволяет очень легко добавить масло в муку.

Другие идеи для завтрака, которые вам понравятся

Печенье с кремом и сыром

Я впервые приготовил это печенье с крем-сыром в воскресенье утром, когда мне захотелось приготовить хороший завтрак для всей семьи.Они получились настолько хорошими, что мне пришлось делать их заново. Это печенье со сливочным сыром стоит делать снова и снова! Что не нравится в воздушном масляном печенье с восхитительным вкусом сливочного сыра?

Курс: Завтрак

Кухня: Американец

Ключевое слово: Печенье с крем-сыром

Порции: 16 печенья

Калорийность: 232 ккал

Состав

• 8 столовые ложки несоленое масло, холодное
• 8 унция сливочный сыр, холодный
• 4 чашки самоподнимающаяся мука см. примечание 1 о том, как использовать универсальную муку
• 2 столовые ложки сахар
• 2 чашки пахта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2. Масло натереть на терке. Используя терку, натереть холодное масло в большой миске. Поочередно нарежьте масло кубиками и переложите в миску.

3. Сливочный сыр натереть на терке. Натереть сливочный сыр на сливочном масле. Будет очень липко, но ничего страшного. Просто попробуйте разделить его руками.

   Попеременно нарежьте сливочный сыр кубиками и поместите в миску (он все равно будет очень липким).

4. Добавьте муку и сахар. Добавьте муку и сахар в тертое масло и сливочный сыр. Смешайте кончиками пальцев или формочкой для теста до однородной массы.

5. Добавьте пахту. Влейте холодную пахту и все перемешайте, чтобы получилось тесто. Если он слишком липкий, посыпьте немного мукой и перемешайте, чтобы с ним было легче обращаться.

6. Нарезанное печенье. Обильно промокните рабочую поверхность. Выдавите тесто на поверхность до толщины дюйма. Вы также можете раскатать тесто до толщины дюйма. Разрежьте тесто с помощью резака для печенья на 2,5-дюймовые круги или разрежьте тесто на край стакана или чашки.

   Соберите оставшееся тесто в шар, выжмите или раскатайте до толщины дюйма и нарежьте кружками. Повторяйте процесс, пока все тесто не будет нарезано кружочками.

7. Положите печенье на пергаментную бумагу. Выложите вырезанное тесто на большой противень, застеленный пергаментной бумагой.

8. Выпечка. Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте печенье в течение 15 минут. Если верх не подрумянивается во время запекания, включите жаровню на последнюю 1 минуту, чтобы верх подрумянился. (Не оставляйте жаровню включенной более чем на 1 минуту.)

9. Подавать. Подавайте теплыми с любимыми начинками.Я люблю это печенье в том виде, в котором оно есть, или намазанное джемом или маслом.

Примечания к рецептам

1. Вот как приготовить самоподнимающуюся муку из универсальной муки: на каждый 1 стакан универсальной или простой муки добавьте 1 ½ чайной ложки разрыхлителя и чайной ложки соли, чтобы приготовить самоподнимающуюся муку.

2. Пищевая ценность одного печенья.