Корейское блюдо «Хе» из мяса

Автор: Povarixa

Порций: 4

Время приготовления: 30 мин

Корейское блюдо «Хе» – предмет кулинарной дискуссии в интернете, где каждый защищает свой вариант. Поскольку среди нас нет знатоков корейской кухни, мы просто выбрали наиболее типичные варианты приготовления «Хе» из мяса.

Ингредиенты

• 400 г мякоти мяса (говядина или свинина)
• 350 г моркови
• 1 средняя луковица
• 2-3 ст. ложки 9% уксуса
• 1 ст. ложка качественного соевого соуса
• небольшой пучок огородной зелени (лук, укроп, петрушка)
• соль и молотый черный и красный перец чили – по вкусу
• 2-3 ст. ложки масла – оливкового или другого растительного

Способ приготовления

1. Мясо моем и тщательно обсушиваем. Нарезаем поперек волокон тонкими ломтиками, которые разрезаем на тоненькие полосочки.
2. Разогреваем на сильном огне сухую сковороду с толстым дном, выкладываем мясо, слегка солим и, постоянно помешивая, быстро выпариваем влагу. Мясо за это время меняет свой цвет. Выкладываем его в миску.
3. Морковь натираем на «корейской» терке или на обычной крупной — тонкими полосками. Мелко шинкуем лук и рубим зелень. Все это немного солим и перемешиваем, добавляем в миску с мясом. 
4. Сюда же наливаем соевый соус, перчим, подсаливаем на свой вкус, поливаем уксусом и хорошо перемешиваем. 
5. На сковороду наливаем растительное масло – так, чтобы только покрыло дно. Нагреваем на сильном огне, пока не появится легкий дымок. Тогда выливаем раскаленное масло в блюдо и быстро перемешиваем. Осталось выложить в подходящую посуду – и на стол.

Вариант 2

Другие авторы утверждают, что «Хе» готовится только из сырого мяса и дают свой рецепт.

Ингредиенты:

• те же, что и в первом варианте

Способ приготовления:

1. Мясо точно также нарезаем тоненькими полосками или мелкими кубиками. Складываем в миску – пластиковую или эмалированную. Сюда же – шинкованный толстыми кольцами или полукольцами лук, причем его должно быть много – половина объема мяса. Все это перемешиваем руками с небольшим давлением, чтобы лук дал сок. Солим и заливаем столько 5% уксуса, чтобы покрыл всю смесь.
2. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на несколько часов, а лучше – на полсуток. А когда переходим к окончательной готовке – сливаем уксус и убираем лук.
3. Осталось приготовить «сопровождение» к мясу. Нарезаем репчатый лук тонкими полу- или кольцами, выкладываем на сковороду с соевым или растительным маслом, от которого уже пошел дымок. Постоянно помешивая, обжариваем до нежно-коричневого цвета. 
4. Убираем сковороду с огня, через 1-2 минуты посыпаем порошком паприки, добавляем 1-2 дольки давленого чеснока, острого перца по вкусу и немного сахара. Выливаем в миску с мясом, перемешиваем, пробуем на соль и уксус.

Вариант 3

Есть и рецепт «Хе» из филе курицы. В нем все еще проще.

Ингредиенты:

• 300-350 г куриной грудки
• 1 луковица
• 1 ч. ложка 20% уксуса
• соль, острый красный и черный перец

Способ приготовления:

1. Куриная грудка нарезается мелкими кубиками, к ней добавляется мелко шинкованный лук, соль и острый черный и красный перец.
2. Все это поливается и перемешивается с 20% уксусом. Накрыть и оставить на 5-6 часов, после чего можно есть. 

Единственное, что хотелось бы добавить: прежде, чем готовить корейское «Хе» — посоветуйтесь со своим желудком. Много уксуса и перца – это не каждому по силам.

Хе из говядины — рецепт на Российский Wok-Shop

Хе из говядины 350 гр. говяжьей вырезки Уксусная эссенция (70%) 1 ч. л. кориандра 1 ч. л. красного острого перца 1/2 ч. л. чёрного перца 3 зубчика чеснока 1/2 луковицы 1 огурец Корейская морковь Соевый соус Кунжутное масло Кунжут Сахар, соль Кинза, зеленый лук по вкусу. О рецепте: Подавать хе из говядины можно в качестве салата или закуски к крепким напиткам, а можно и с гарниром. В любом случае, гарантируем — это традиционное корейское блюдо всегда съедается первым! 1 Срезаем с мяса все жилки и плёнки, кладем в морозилку, чтобы красиво и тонко нарезалось, после чего нарезаем говядину соломкой поперёк волокон. 2 Добавляем в порезанное мясо 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соли. 3 Заливаем 1 чайной ложкой уксусной эссенции (70%) и мешаем минуты три. 4 После чего закрываем крышкой и забываем на часа 3-4, мясо в этой смеси должно как бы «свариться». 5 Жидкость сливаем и мясо тщательно отжимаем, всыпаем 1 чайную ложку кориандра, 1 чайную ложку красного острого перца, 1/2 чайной ложки чёрного перца и 3 зубчика порезанного чеснока. 6 На сковороду наливаем 1/3 стакана масла и прокаливаем с половиной луковицы. 7 Вылавливаем шумовкой из масла лук. 8 Кипящее масло выливаем на мясо и перемешиваем минуту. Затем добавляем пару столовых ложек соевого соуса и 1/2 чайной ложки кунжутного масла. Опять накрываем крышкой и ставим в холодильник примерно на час. 9 Пока мясо остывает и пропитывается приправами, режем соломкой огурец и пересыпаем его слегка солью, перемешиваем и ставим под наклоном, чтобы с огурцов стекла лишняя влага. 10 Далее огурцы слегка приправляем красным перцем, посыпаем жареным кунжутом, добавляем 1/2 чайной ложки кунжутного масла и 1/2 чайной ложки соевого соуса. 11 Берем заранее приготовленную морковь по-корейски. 12 Далее всё смешиваем в пропорциях, как кому нравится, добавляем резаную кинзу, зелёный лук по вкусу и посыпаем жареным кунжутом. Приятного аппетита! Будьте здоровы!  Laurelea А если по теме: - 1) Много компонентов, много операций разнесенных по времени, а результат весьма на любителя. 2) Мясо жуется плохо, раз сырое. 3) Говядина не ощущается совершенно как говядина. С тем же успехом это могла бы быть свинина, рыба или курица. + 1) Луковое масло — вообще тема! Для салатов рекомендую. 2) Как способ приготовления салата — весьма неплохо. Имхо: по данному рецепту приготовить морковно-огуречный салат с луковым маслом, а говядину пожарить нормально в воке. Так будет вкуснее.

Салат Хе из мяса с морковью. Рецепт с фото

Таинственный вкус восточной кухни всегда очаровывает, салат Хе из мяса – оригинальное корейское блюдо, потеснившее многие традиционные европейские закуски.

Используется минимальное количество продуктов: лук, морковь и мясо говядины. И в приправах нет особых изысков, но результат превзойдет все ожидания. Салат Хе из мяса с морковью пропитан приятной остротой, тонко натертая морковь переплетается с маринованными кусочками мяса. Салат подают охлажденным, сливая острый маринад перед подачей.

Салат Хе из мяса с морковью. Пошаговое приготовление:

Если в мясных блюдах отсутствует термическая обработка, нужно выбрать самые качественные исходные продукты. Для корейского салата понадобится свежая молодая говядина, мясные волокна не должны быть жесткими.

Мясо моют, протирают бумажным полотенцем, помещают в морозильную камеру. По оригинальному рецепту мясо полностью замораживают, и нарезают на тонкие полосы сильно замороженный кусок. Если нарезать замороженный кусок проблематично — достаточно его поместить в морозильную камеру на 2 часа. Застывшее мясо сначала нарезают тонкими ломтиками, (чем тоньше нарезано мясо, тем приятней будет ее есть, так как при настаивании оно раздастся — стоит это учитывать).

Мясную нарезку складывают в глубокую стеклянную миску или эмалированную кастрюлю (в зависимости от объема салата, который вы хотите приготовить). Для маринования используют только разбавленную уксусную эссенцию, обычный уксус значительно изменит вкус салата Хе.

Стандартная концентрация эссенции – 70%, но ее обязательно нужно разбавить холодной некипяченой водой в соотношении: -1 столовая ложка эссенции на 1 стакан воды (250 мл). Уксусный маринад должен полностью покрыть нарезанную говядину.

Говядина маринуется при комнатной температуре в течение 4 часов, старайтесь не передерживать, при длительном вымачивании мясо начинает расползаться и становится слишком мягким и не приятным на вкус.

Лук чистят и нарезают тонкими полукольцами.

Морковь чистят, моют, нарезают тонкими длинными полосками. Такой эффект нарезки можно получить с помощью специального «ножа-скребка» или терки для «моркови по-корейски».

Морковь выкладывают в объемную стеклянную миску или эмалированную кастрюлю и слегка мнут руками. Затем добавляют лук таким образом, чтобы он оказался в центре, а морковь – по краям. Затем добавляют в морковь всю соль предназначенную для рецепта.

Подсолнечное масло наливают в сковородку и нагревают на среднем огне. Для того, чтобы проверить разогрелось ли масло до нужной температуры — кладут кусочек репчатого лука, как только лук начнет темнеть, сковородку снимают с огня.

Лук поливают горячим маслом, стараясь не затронуть морковь, так как нужна различная степень мягкости этих ингредиентов. Ошпаренный маслом лук изменит цвет, он станет светло-желтым.

Добавляют одну чайную ложку острой красной паприки. Пока масло теплое, содержимое миски перемешивают и снова мнут руками, затем посуду накрывают крышкой.

По прошествии времени маринованная говядина полностью меняет цвет. Мясо извлекают из маринада, хорошо отжимая рукой и выкладывают в овощи, затем перемешивают с овощами. Салат Хе ставят в холодильник на ночь. Получится шикарная острая закуска в восточном стиле.

Салат Хе из мяса с морковью можно раскладывать по порционным тарелкам, используя в качестве декора любую зелень.

Приятного аппетита!

Хе из говядины по корейски

Как приготовить Хе из мяса по-корейски. Рекомендуем рецепты: Свинина, фаршированная грибами и сыром Харди Стью Картофельная запеканка с сосисками Телячьи ребрышки запеченные Бигус из говядины.

Хе из мяса говядины телятины как приготовить блюда что можно приготовление с фото.Морковча острая морковка по-корейски. Карп жареный в яйце и сухарях. Запеченная картошка с салом в духовке.

Поскольку среди нас нет знатоков корейской кухни, мы просто выбрали наиболее типичные варианты приготовления «Хе» из мяса. Ингредиенты. 400 г мякоти мяса (говядина или свинина).

Хе из мяса по-корейски. Сами корейцы относят это блюдо к салатам. В нашем понимании это скорее острое мясное блюдо.ИНГРЕДИЕНТЫ. говядина 500 Грамм.

Хе по корейски: рецепты. Рецепт корейского хе известен уже многие столетия, так как оно является традиционным блюдом восточноазиатской кухни.Мясное хе по корейски по рецепту готовится из следующих продуктов: Говядина — 0.5 кг.

Хе из говядины по-корейски. ИнгредиентыИтак, пласт говядины замораживаем и от куска мяса нарезаем острым ножом тонкие ломтики, чтобы получилась строганина.

Используется минимальное количество продуктов: лук, морковь и мясо говядины. Салат Хе из мяса с морковью. Пошаговое приготовление: Если в мясных блюдахэффект нарезки можно получить с помощью специального «ножа-скребка» или терки для «моркови по-корейски».

С каким мясом готовят хе: говядина; свинина; курицаРецепт 5: Хе из мяса с морковью по-корейски. Один из самых легких способов приготовить хе из мяса – это на основе корейского салата из моркови.

Хе из говядины, по-корейски. Спасибо за настоящий корейский рецепт!Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! Елена Пантелеевна. Re: Хе из говядины, по-корейски.

Ингредиенты «Хе» из мяса. Корейского блюда: Мясная вырезка (говядина, телятина) – 400 г Морковь – 350 г Репчатый лук – 1-2 шт Уксус (9Это блюдо можно купить практически в любой кафешке или закусочной Кореи, в отличие от «морковки по-корейски», о существовании

Хе из говядины по — корейски. Мясо говядины — 500 г Морковки 500 г Эссенция 70% — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 2 ч. л. Корейская приправа — 2 ст. л. Лук — 1 шт. Масло растительное — 100 грамм. Сначала нарезаем замороженную говядину на тонкие пластинки.

Хе из говядины – простой и вкусный салат из сырого мяса — Продолжительность: 3:18 Олег Вовчук 3 255 просмотров. Хе из сельди по-корейски.

Рецепт корейского хе и его калорийность

Здравствуйте, уважаемые читатели блога http://dieta-pohudei.ru!
Сегодня мы рассмотрим рецепт корейского хе, калорийность данного блюда и тонкости его приготовления.

Хе по корейски: рецепты

Рецепт корейского хе известен уже многие столетия, так как оно является традиционным блюдом восточноазиатской кухни. Хе по корейски, рецепты которого мы рассмотрим, представляет собою острую маринованную рыбу или мясо, не прошедшее термической обработки.

Рыбное хе, калорийность которого, естественно, намного ниже, чем у мясного, можно готовить практически из любого свежего филе с минимумом костей. Филе для рыбного хе по корейски, рецепты которого проще, чем способ приготовления мясного блюда, режем соломкой и заливаем уксусом. Затем посыпаем рыбу измельчённым чесноком и порезанным полукольцами луком. Заливаем всё раскалённым растительным маслом, перемешиваем и посыпаем красным перцем и сахаром. Приготовленное по рецепту корейское хе поливаем соевым соусом и оставляем промариноваться на полчаса.

Мясное хе по корейски по рецепту готовится из следующих продуктов:

• Говядина — 0.5 кг
• Морковь — 0.5 кг
• Эссенция уксусная 70% — 2 ст.л.
• Сахар — 50 г
• Соль — 30 г
• Лук — 75 г
• Растительное масло — 100 г
• Острая приправа* – 2-3 ст.л.

* Рецепт корейского хе предусматривает использование специальной приправы. Приправа для хе по корейски по рецепту готовится следующим образом: обжариваем измельчённый чеснок в раскалённом растительном масле полминуты и смешиваем его с пряностями.

Ингредиенты для приготовления приправы:

• Растительное масло — 1 ст.
• Чёрный перец молотый — 1 ст.л.
• Красный перец молотый — 1 ст.л.
• Паприка — 2 ст.л.
• Кориандр — 2 ст.л.
• Чеснок — 1 головка.

Пошаговый рецепт корейского хе из мяса

1) Слегка замораживаем свежее мясо – по рецепту корейское хе готовится из строганины, которую удобно делать из подмёрзшей говядины.

Замораживаем кусок говядины

2) Нарезаем говядину тонкими ломтиками.

Нарезаем мясо тонкими ломтиками

3) Размороженную строганину посыпаем половиной эссенции, сахара и соли, после чего оставляем на 1,5 часа, помешивая каждые 25 минут.

4) Пока готовится мясо, морковь для хе по корейски по рецепту режем тонкой соломкой.

Трём или режем тонкой соломкой морковь

5) Добавляем в морковь вторую часть уксуса, сахара и соли, позволяя ей пустить сок.

6) Чистим лук, режем его полукольцами и обжариваем в подсолнечном масле.

7) Мясо тщательно отжимаем и выкладываем на морковку

8) Заливаем морковь и говядину горячим маслом с луком и посыпаем 2-3 ст.л. приправы, тщательно перемешиваем.

Мясное хе, калорийность которого составляет около 180 ккал, должно настояться около 2 часов, после чего его можно подавать к столу.

Хе: калорийность

• Говядина (0.5 кг) — 935 ккал
• Морковь (0.5 кг) — 160 ккал
• Сахар (50 г) — 199 ккал
• Соль (30 г) — 0 ккал
• Лук (75 г) — 30.75 ккал
• Масло подсолнечное (100 г) — 899 ккал

Общая для хе калорийность (порция в 100 г): 178 ккал.

Альтернативный рецепт хе по корейски

ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ

Мясо Хе из свинины

 

Хе – традиционнее блюдо корейской кухни с ярким, острым вкусом. Его готовят из рыбы, птицы, мяса, овощей, грибов и подают в качестве холодной закуски к праздничному или повседневному столу. Предлагаю приготовить мясо Хе из свинины с луком и специями.

Мясо не подвергается полноценной термообработке, поэтому его следует выбирать внимательно. Лучше, если это будет свежий кусочек от проверенного производителя. Перед приготовлением хе рекомендую заморозить свинину на 2-3 суток, а после разморозить не спеша на нижней полке холодильника.

Перед нарезкой мяса ошпарьте кипятком дощечку и промойте нож. Для рецепта понадобится уксусная эссенция 70%, которую следует развести кипяченой водой 1:1. Количество горького перца и состав специи можно варьировать по вкусу.

 

Ингредиенты:

• свинина – 350 г;
• паприка – 1 ч. л.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• чабрец – 1 ч. л.;
• лавровый лист – 3 — 4 листика;
• сухой укроп – 1 ч. л.;
• шалфей – 1 ч. л.;
• уксусная эссенция –2,5 ст. л.;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• хлопья красного перца – 1 ч. л.;
• соль, перец – по вкусу.

 

Как приготовить мясо Хе из свинины, рецепт с пошаговыми фото

 

Выполнение:

Свинину нарезать тонкими полосками острым ножом, выложить в миску для приготовления.

Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами толщиной около 2-3 мм. Выложите лук в миску.

Добавить соль, перец. Уксусную эссенцию развести водой, влить в миску.

Мясо с луком оставить на 2 часа при комнатной температуре. За это время мясо побелеет и выделит сок. Отжать мясо, сок слить.

Чеснок очистить, пропустить через пресс. Добавить паприку, горький перец.

На сковороду выложить сухие специи, лавровый лист. Влить растительное масло. Содержимое сковороды разогреть до появления дыма.

Горячее масло вылить на свинину через сито. Массу перемешать и переложить в контейнер с крышкой. Мариновать в холодильнике 20 часов.

Готовое блюдо выложить на тарелку для подачи, украсить листиками зелени, подать к столу. У хе из свинины острый пикантный вкус со множеством ароматов специй, чеснока и перца. Закуска аппетитно смотрится и всегда востребована за столом. Разнообразить блюдо можно, добавив при подаче немного корейской моркови.

 

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Хе — корейский салат для тех, кто любит поострее

В нашей семье были два ярких представителя «горько-остроежек». Это мама и моя дочь. Мама в молодости жила на Кавказе какое-то время и пристрастилась к кавказской острой кухне со многими травами, специями, соусами. Дочь — наверное, по какому-то зову крови — тоже выросла любительницей острой пищи. Когда они собирались вместе, то любимое занятие у них было — попить чайку с соленой селедочкой, скушать бутербродик с «хреновиной», горчичкой, ну и дальше в таком же духе. Когда в нашу кухню вошли блюда корейской кухни, то пьедестал почета у наших горько-остроежек прочно занял салат хе.

И так до сих пор. Каждый год, когда созваниваемся с дочерью в декабре, начинаем обсуждать новогоднее меню. Я спрашиваю: «Какие салатики будешь делать в этом году?» И слышу всегда неизменное: «Ой, мама, даже не знаю… Себе точно сделаю ведро хе, а там посмотрю…» Думаю, можно понять, как Юля любит хе, если объемы салата измеряются не тазиками, а ведрами. Конечно, все образно, но достаточно убедительно.

Итак, хе — корейский салат, в котором используются мясо в сыром виде (маринованном), морковь, лук, чеснок и много острых специй. 

Договоримся сразу, если вас «напрягает» сырое мясо, то при приготовлении салата мясо допускается слегка обжарить. Я же показываю так, как рецепт прижился у нас. 

Ингредиенты 

• мясо (грудка куриная) — 300 г
• морковь — 0,5 кг
• лук — 2-3 крупных луковицы
• чеснок — 6-7 зубчиков
• масло растительное — 1/2 стакана

Специи

• красный и черный перец
• специальная приправа для «корейской моркови»
• соль
• сахар
• уксус 

Приготовление

Сначала нужно замариновать мясо. Лучше это сделать накануне. Например, с вечера на ночь. Мясо режем на полоски, заливаем раствором воды и уксуса. Раствор должен быть с ярко выраженным кислым вкусом. Мясо лучше промариновать от 4 до 8 часов.

Морковь чистим, моем, шинкуем на специальной терке для корейских салатов. Солим (у меня адыгейская соль), сахарим по вкусу, перетираем руками, чтобы морковь дала сок и пропиталась солью и сахаром. Даем постоять минут 20-30.

Лук чистим, моем, режем тонко кольцами или полукольцами. В сковородку наливаем растительное  масло (сразу для всего объема салата), сильно разогреваем на огне и бросаем лук. Не жарить! Лук чуть припускаем, высыпаем перец черный, ароматные специи и выключаем огонь. 

Чеснок чистим, трем на терке или чеснокодавке (измельчаем любым вам удобным способом), в сковородку наливаем немного масла, разогреваем, бросаем чеснок, чуть припускаем, перчим красным перцем, выключаем огонь.

Все составляющие подготовлены. Можно собирать салат.

Мясо откидываем на дуршлаг, даем стечь маринаду. Соединяем морковь, мясо, лук, чеснок. Все очень тщательно перемешиваем. Можно добавить специальную приправу для корейской моркови, а можно и не добавлять. После того как перемешали, салат нужно попробовать и урегулировать вкус на предмет кислоты, соли, сахара, перца. 

На выходе должен получиться салат остро-кисло-соленый, со сладковатой ноткой, хрустящей морковью, мягким сочным мясом и луком, с ярким чесночным вкусом. 

Этот салат хорош даже после того, как постоит в холодильнике сутки-двое. (Обычно я убираю такой салат в стеклянную банку под крышку.)

Приближается Новый год. И я точно знаю, какой салат будет обязательно на столе в семье моей дочери. А без хе и Новый год не наступит.

Рецепт корейской говядины — Девушка, которая все съела

Говядина по-корейски — это быстрая версия классического азиатского ужина, который подается с рисом или в салатных обертках для низкоуглеводного варианта. Вы можете приготовить эту легкую корейскую говядину менее чем за 15 минут!

ГОВЯДИНА КОРЕЙСКАЯ

Вы когда-нибудь испытывали непреодолимую потребность в упрощении? В последнее время я почувствовал необходимость отказаться от всего, что у нас происходит, и вернуться к основам в нашем доме и даже во время наших обедов.

Ничего сумасшедшего или необычного — мои дети все равно не ценят модные вещи. Я обнаружил, что лучше всего иметь в коробке с рецептами те блюда, в которых обычно есть все ингредиенты.

Мне нравится традиционный способ приготовления этой говядины, но иногда возникают проблемы с текстурой флангового стейка. Кто-нибудь еще? Я знаю, что говяжий фарш — не совсем традиционное корейское блюдо, но он дешевле и с большей вероятностью будет иметь его под рукой.

Вкус этой корейской говядины идеален и прекрасно сочетается друг с другом.Он слегка сладкий, слегка пряный… идеальный.

Хорошо сочетается с брокколи, приготовленной на пару. Я не большой любитель риса, поэтому, если вам нужен вариант с низким содержанием углеводов, попробуйте съесть его с салатом или рисом с цветной капустой. Это великолепно!

ДРУГИЕ АЗИАТСКИЕ РЕЦЕПТЫ

Распечатать

Выход: 6 порций

Это Говядина по-корейски — это быстрая версия классического блюда, которое подается с рисом или в салатных обертках для низкоуглеводного варианта.Вы можете приготовить эту корейскую говядину менее чем за 15 минут!

• 1 Столовая ложка кунжутное масло (смотрите примечание)
• 1 фунт Говяжий фарш
• 3 гвоздика чеснок рубленый
• 1/4 чашка коричневый сахар (добавь еще, если хочешь слаще)
• 1/4 чашка соевый соус
• 1/2 чайная ложка свежий имбирь рубленый (см. примечание)
• 1/2 — 1 чайная ложка толченый красный перец в зависимости от того, насколько острый вам нравится
• соль и перец
• 1/2 чашка нарезанный зеленый лук

1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.Обжарьте говяжий фарш в кунжутном масле. Добавьте чеснок в конце подрумянивания и готовьте пару минут. Слейте жир.

2. Добавьте коричневый сахар, соевый соус, имбирь, соль, перец и красный перец. Варите на медленном огне несколько минут, чтобы ароматы смешались. Подавать с пропаренным рисом и посыпать зеленым луком. Если вы выберете вариант с низким содержанием углеводов, это тоже отличный салат!

Если вы похожи на меня и не часто используете свежий имбирь, помните, что свежий имбирь хорошо замораживается.Они также продают имбирь в бутылках для выжимания продуктов, и они хранятся вечно.

Кунжутное масло добавляет этому блюду что-то особенное, но оно может быть дорогим, так что вы можете использовать другое масло.

Источник: Lizzy Writes

Курс: Основное блюдо

Кухня: корейский язык

Ключевое слово: говядина, рис

Миски для корейской говядины — Классное приготовление

Эти Миски для корейской говядины так легко приготовить, и они вкусные! Говяжий фарш отлично приправлен и сочен и готов через 20 минут.Это рецепт, который определенно достоин вашей смены ужина!

Shortcut Миски для корейской говядины

Я приготовил и люблю традиционную корейскую говядину (Bulgogi), но этот рецепт миски из говяжьего фарша по-корейски намного проще (без маринования или нарезки говядины) и дешевле, так что меня продали.

После всего лишь одного укуса вы попадете на крючок на всю жизнь. Эти сладкие и соленые вкусы по сравнению с богатством хорошо подрумяненной говядины — да и да! Затем соедините его с овощами и рисом, и вы получите одну вкусную миску комфортной еды.

Когда-нибудь я хотел бы попробовать этот азиатский рецепт говяжьего фарша с фаршем из индейки, чтобы сделать его немного полезнее, но версия из говядины настолько хороша, что я не уверен, что смогу. Зачем менять хорошее?

Хотите узнать, как приготовить корейские миски из говядины? Посмотрите это видео!

Ингредиенты для корейской говядины

• Мед
• Коричневый сахар
• Кунжутное масло
• Лайм
• Соевый соус
• Говяжий фарш
• Зеленый лук
• Чеснок
• имбирь
• Рис (белый, коричневый или цветная капуста)

Как приготовить корейские миски из говядины

• Взбейте мед, коричневый сахар, кунжутное масло, сок лайма, соевый соус и воду.
• Коричневый говяжий фарш на сковороде примерно до половины готовности.
• Добавьте зеленый лук, чеснок и имбирь и продолжайте готовить, пока говядина не будет готова.
• Влить медовую смесь. Дайте настояться 1 минуту.
• Подавать теплым с рисом с желаемой начинкой и гарнирами.

Как приготовить коричневую говядину

Одна вещь, которую я узнал о кулинарии за свою долгую жизнь, заключается в том, что подрумянивание делает все лучше. И подрумянивание является ключевым моментом в этом рецепте корейской миски из говядины.

Вам понадобится большая сковорода, но обязательно хорошо ее разогрейте, чтобы получить хорошее поджаривание, когда говядина попадет в сковороду. И если возможно, дайте ему место.

Если там тесно, то говядина просто готовится на пару. Я использую 12-дюймовую неглубокую сковороду и тоже складываю ее по бокам.

Затем, что очень важно, дайте ему отдохнуть, прежде чем снова повернуть и разбить его. Когда я только начинал готовить, я обычно помешивал говядину все время, пока она готовилась. Он всегда получался странного серовато-коричневатого цвета, потому что не получалось хорошо поджарить — вам действительно не нужно сильно перемешивать!

Затем полейте говяжий фарш этим простым, но очень приятным соусом, дайте ему немного закипеть, чтобы он немного загустел и немного впитался в говядину.А через 20 минут вы будете готовы к незабываемому ужину.

Можно ли приготовить это из фарша другого типа?

Наверное, да! Я не пробовал это с фаршем из индейки или свинины, но полагаю, что эти корейские миски получились бы восхитительными с другим типом фарша.

Хорошо ли разогревается говяжий фарш по-корейски?

Все части этого рецепта корейской говяжьей миски разогреваются, как во сне. Я рекомендую разогреть все в горячей сковороде (просто добавьте столовую ложку или около того воды, если все выглядит сухим).

Советы по приготовлению лучших корейских мисок для говядины

• При выборе гарнира еще одним отличным вариантом будут тонко нарезанные сырые английские огурцы. Как и несоленый арахис. Этот хруст!
• Добавление немного чего-то острого завершает эту корейскую миску с говядиной. Что-то вроде шрирача, тонко нарезанного красного перца чили, хлопьев красного перца или корейского соуса чили (Кочуджан).
• Не стесняйтесь играть с тушеными овощами, которые вы добавляете в эти говяжьи миски. Поменяйте местами все, что есть в сезон!

Еще больше азиатских рецептов, которые вам понравятся:

Миски для корейской говядины

Супер быстрый и очень вкусный читер Korean Beef Bowls! Идеально приправлен и готов через 20 минут.Рецепт, безусловно, достойный вашей смены ужина!

Порций: 4

Подготовка12 минут

Готовка 8 минут

Готовность: 20 минут

• 1 1/2 столовой ложки меда
• 1 1/2 столовой ложки темно-коричневого сахара (можно заменить светлый)
• 1 1/2 чайной ложки кунжутного масла
• 1 1/2 чайной ложки свежего сока лайма
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки воды
• 18 унций. 85% постный фарш из говядины Ангус
• 1/3 стакана нарезанного зеленого лука, только белая и легкая порция
• 1 столовая ложка измельченного свежего чеснока
• 1 столовая ложка очищенного и измельченного свежего имбиря
• Нарезанный зеленый лук (зеленая часть), нарезанный несоленый арахис , семена кунжута, шрирача (по желанию)
• 2 стакана вареного белого или коричневого риса или «риса» с цветной капустой (или больше по желанию)
• Обжаренные или приготовленные на пару овощи, такие как шпинат, морковь или цуккини (по желанию)

• В небольшой миске взбейте мед, коричневый сахар, кунжутное масло, сок лайма, соевый соус и воду.Отложите в сторону.

• Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием диаметром 12–14 дюймов на умеренно сильном огне. Раскрошите говядину примерно на кусочки по 2,5 см в сковороде, оставив между ними как можно меньше места.

• Дайте говядине готовиться 2 1/2 — 3 минуты, пока дно не подрумянится. Посыпать зеленым луком (белая / светлая часть), чесноком и имбирем.

• Перемешайте и измельчите говядину и продолжайте готовить до тех пор, пока говядина полностью не подрумянится и не прожарится, примерно на 2–3 минуты дольше.

• Влить медовую смесь. Уменьшите огонь до среднего, затем дайте закипеть, часто помешивая, 1 минуту.

• Подавать теплым с рисом, посыпать зеленым луком, арахисом, семенами кунжута и при желании сбрызнуть острым соусом. Подавать с овощами.

• При выборе гарнира еще одним отличным вариантом будут тонко нарезанные сырые английские огурцы. Как и несоленый арахис.
• Начинки и гарниры, не входящие в состав питания.Питание — говядина и рис.
• Источник рецепта: Классная кулинария

Пищевая ценность

Миски для корейской говядины

Сумма на порцию

калорий 398 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 82 мг 27%

Натрий 842мг 37%

9000 Углеводы 35 г 12%

Сахар 11 г 12%

Белки 29 г 58%

Витамин A 85IU 2%

Витамин C 2.7 мг 3%

Кальций 39 мг 4%

Железо 3,5 мг 19%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Корейский рыбный салат хе. Корейская рыба кхе

Хе из рыбы, птицы или мяса можно приготовить как на повседневную трапезу, так и на праздничный стол к удивлению гостей и близких. Его непременно оценят все любители острых и пикантных блюд, но учтите: поскольку это блюдо острое, не стоит слишком увлекаться им — все хорошо в меру.

Так как же сделать XE дома?
1. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЕ ИЗ РЫБЫ
Вам потребуется:
500 г рыбного филе (сом, толстолобик, тунец, минтай и др.),
4 луковицы,
2 моркови,
2 зубчика чеснока
1 ст. уксусная эссенция,
болгарский перец, зелень, кориандр, специи, сахар, соль.

Как приготовить хе из рыбы.
Филе промыть, нарезать тонкими длинными полосками шириной не более 1 см, залить уксусом и оставить на 30 минут.
Морковь нарезать длинной соломкой, обжарить на растительном масле, посолить, положить поверх рыбы.
На морковь уложить слой сладкого перца, нарезанного соломкой, затем лук полукольцами, залить оставшимся уксусом, посыпать специями, сахаром, солью, все перемешать, добавив мелко нарезанный чеснок и кинзу, поставить в холодильник на день.

Если сомневаетесь в качестве рыбы, маринуйте ее не менее суток — это максимальное время маринования. Для него можно использовать множество видов рыб — горбушу, форель, судак, кефаль, пеленгас, скумбрию, щуку, сом, семгу, семгу, карпа и другие.
Из пряностей, как правило, для него используют красный острый перец, черный перец, кориандр, а также часто добавляют в него соевый соус. Сегодня в продаже можно увидеть специальные смеси приправ для хе, а также часто его готовят с корейской приправой для моркови, покупать ли их или комбинировать разные специи самостоятельно — каждая хозяйка решает сама.

Другой способ приготовить домашнюю рыбу хех:
2. РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ РЫБЫ HE
Вам понадобится:
1-1,5 кг карпа,
3-4 столовые ложки уксуса 20%,
4 луковицы,
300 г растительного масла, соль ,
1 ст.л. Сахара,
красный и черный перец.

Как приготовить домашнюю рыбу хе.
Рыбную тушку нарезать филе, нарезать, как бефстроганов — соломкой, выложить в эмалированную кастрюлю, залить уксусом, поставить в холодильник на 2 часа, накрыть крышкой, затем положить 3 нарезанные полукольцами луковицы, перемешать , снова поставить в холод еще на 2 часа.
Разогреть на сковороде масло до дымки, выключить плиту, добавить нарезанный полукольцами лук (оставшаяся 1 головка), посолить рыбу в кастрюле, всыпать сахар, перец, налить масло и лук со сковороды, хорошо перемешать и поставить в холод еще на 3-4 часа, накрыть крышкой.
Если вы не хотите использовать сырую рыбу для хе, особенно если речь идет о речной рыбе, филе можно варить 15 минут в пароварке, после чего его уже можно нарезать для хе.

Он, как уже отмечалось, готовится не только из рыбы, но и из мяса.
3. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯДИНЫ XE
Вам понадобится:
800 г говядины
200 г свежевыжатого апельсинового сока,
100 г болгарского перца
3 столовые ложки томатной пасты
1 луковица
тмин, укроп, петрушка, базилик, сахар, красный и черный молотый перец, соль.

Как приготовить говядину хе.
Нарезать мясо кубиками, как бефстроганов.
Перемешать томатную пасту и апельсиновый сок, зелень мелко нарезать, добавить к мясу. На мелкой терке натереть лук или с помощью блендера измельчить его в кашу, вместе с солью и перцем, а также нарезанный тонкими полосками болгарский перец добавить в смесь томата и сока, перемешать.
Выложить фольгу на противень, выложить на него мясо, залить приготовленным соусом, накрыть сверху фольгой, выпекать 40 минут в разогретой до 150 градусов духовке.Готовый хе выложить на блюдо и украсить зеленью.

Этот рецепт мяса хе безопасен, с термической обработкой. Есть еще один вариант приготовления мяса он с запеканием мяса перед маринованием.
4. РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МЯСА ТЕПЛО
Вам понадобится:
400 г филе говядины,
500 г моркови
2 головки чеснока,
3 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. уксуса
перец черный молотый, кориандр молотый, укроп, петрушка , поваренная соль.

Как приготовить хе из мяса.
Морковь нарезать соломкой (лучше на специальной терке для корейской моркови), посолить, перемешать, оставить, чеснок мелко нарезать. С говядины удалить жир и прожилки, нарезать полосками вдоль волокон на куски длиной 2-3 см, залить уксусом, перемешивать 10-15 минут.
Разогреть в кастрюле масло, всыпать мясо, обжарить 10 минут, непрерывно помешивая, всыпать чеснок, морковь, перец и посыпать кориандром по вкусу, перемешать, нагревать еще 5 минут. Охладите хе-хе при комнатной температуре, затем поставьте на несколько часов в холод.
Если морковь, которую вы используете для хе, не слишком сочная и сладкая, добавьте к ней 1-2 столовые ложки на каждый 1 кг моркови. холодной воды и подсластить сахаром. Замороженное мясо лучше нарезать, но самый главный вклад в чудесный вкус такой хе — долгое маринование после термической обработки в холодильнике.

Если вы хотите приготовить курицу из курицы, то и вы не прогадаете — блюдо получится очень вкусным и понравится всем любителям птицы и острых закусок.
5. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ HE
Вам понадобится:
500 г куриного филе,
150 г растительного масла
2-3 луковицы
3 моркови,
1 ст. уксус 70% или 9% уксус 7-8 столовых ложек,
черный молотый перец, соль,
2 столовые ложки приправы для корейской моркови.

Как приготовить курицу хе.
Курицу нарезать по возможности тонкой соломкой, морковь натереть на корейской терке, лук нашинковать полукольцами.
Разогрейте масло на сковороде, проверьте его «готовность» зубочисткой: бросьте в масло — если загорится, значит масло готово, налейте масло на курицу с луком и морковью, перемешайте, влейте уксус, добавить все приправы, перец и соль, еще раз перемешать, убрать в холод на сутки.

Хитрость этого рецепта в том, что специи добавляются к основным ингредиентам после масла — таким образом они сохраняют весь свой аромат, а не поливают масло со специями. Лучше всего брать куриную грудку для хе, а для удобства нарезки лучше немного заморозить.

Хе вкусно, очень аппетитно и необычно. Очень быстро от такой трапезы на праздничном столе ничего не останется, а вы получите массу комплиментов!

Для людей, выросших в советское время, корейская кухня — это какое-то непонятное восточное диковинка.Но все больше и больше пряных, пикантных восточных продуктов, таких как соленые огурцы и соленья, приживаются на обычной кухне. И один из них — хе из рыбы. По сути, это сырое филе, замаринованное особым способом с овощами и специями. Как сделать это в условиях современной кухни, чтобы рыба хе получилась по-настоящему вкусной? Об этом мы поговорим сегодня в нашей статье.

Немного истории

Корейцы считают хе и закуской, и блюдом одновременно.Блюдо готовится из мяса, из рыбы (в основном используется тунец или минтай). Корни блюда уходят в глубь веков, например, есть исторические свидетельства того, что его любил сам Конфуций. Но после масштабной эпидемии он исчезает из Китая и прочно входит в корейскую кухню — уже в новом значении. Кстати, рецепт хе из рыбы по-корейски (он же хвэ, хо — это целое семейство блюд), по которому готовят в этой стране, слишком трудоемок для европейцев.В связи с этим обычно в основном приводятся уже адаптированные версии. А в Японии аналог корейского сенсонхве — блюдо сушими.

Тонкости вопроса

• Можно научиться готовить хе из рыбы, но для этого потребуются определенные навыки. Для начала следует тщательно отобрать филе. Подойдут как речные, так и морские обитатели: скумбрия и кефаль, сом и пеленгас, судак и лосось, сельдь и горбуша. Его готовят из щуки, но, по мнению многих поваров, он слишком костлявый.

• Если вы делаете хе из рыбы, не выбирайте замороженные. При оттаивании структура мякоти потеряет целостность и внешний вид.
• Вы можете купить уже готовое филе, это значительно сокращает время приготовления и трудоемкость процесса.
• Как приготовить рыбу хе? Нарезать мякоть нужно острым ножом — тонкими полосками. И сначала снимите толстую кожицу, чтобы блюдо не получилось жестким.
• Куски рыбы могут стать ломкими после добавления уксуса, поэтому будьте осторожны при перемешивании.В противном случае филе приобретает кашеобразную консистенцию.
• В рыбе хе обязательно должен присутствовать кориандр с красным перцем. Традиционно в соленья кладут кабачки, морковь, капусту с баклажанами.
• Самодельная из рыбы — отличная закуска к алкоголю, отличное дополнение к первым блюдам. Кусочки мякоти кладут на бутерброды, тарталетки, различные салаты.

Самый простой рецепт рыбы хе

А вот и наш первый рецепт — довольно упрощенный, адаптированный для европейцев.Итак, возьмем следующие ингредиенты:

• граммов 800 рыбного филе;
• 1 луковица;
• несколько зубчиков чеснока;
• немного сахара;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 ложка молотого перца;
• 2 столовые ложки уксуса;
• немного соли;
• зелень;
• стручок острого перца;
• несколько столовых ложек растительного масла.

Как приготовить

• Режем рыбу соломкой (если вы покупали не филе, то кости и кожу необходимо удалить).
• В емкость, подготовленную для хе из рыбы, насыпать соль, налить уксус (9%) и тщательно перемешать.
• Очищаем лук и шинкуем кольцами (полукольцами). Зубчики чеснока очистить, нарезать небольшими кусочками (или прижать плоскостью лезвия ножа).
• Нагрейте растительное масло в сковороде или кастрюле. Снимаем емкость с плиты. Смешайте масло с луком, чесноком, красным перцем, соевым соусом и сахаром, чтобы получился маринад. А еще измельчаем зелень с острым перцем и кладем в общую смесь.Снова перемешайте.
• Добавить филе кусочками и еще раз аккуратно перемешать.
• Держим рыбу в таком маринаде минимум тридцать минут (а лучше, больше). Теперь можно подавать к столу. В принципе, это блюдо несложно приготовить дома на ужин — практически на любой современной кухне. А ингредиенты для него очень простые, их можно найти в ближайшем супермаркете. Совет по рыбам: можно брать разные виды рыб (см. Список «кандидатов» выше, в разделе «Тонкости вопроса»).Главное стараться покупать филе, причем не замороженное, а в идеале охлажденное или свежее.

Хе из рыбы по-корейски

Если вы решили взяться за дело аутентичным подходом, то рецепт восточной еды будет немного сложнее. Ингредиенты все те же 700-800 грамм филе, ложка семян кориандра, 5 зубчиков чеснока, 3 средних луковицы, ложка красного острого перца, несколько столовых ложек уксуса, ложка соли и 2 сахара, зелень, соевый соус, нежирное масло.

Способ приготовления

1. Разогреваем сковороду (типа вок, с высокими бортиками), добавляем туда масло и быстро обжариваем в ней острый перец.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Нарезать чеснок и зелень.
3. В отдельной емкости смешайте соевый соус с кориандром и солью, а также перцем, сахаром и уксусом. Далее все это соединяем с нарезанной дольками или соломкой рыбой, накрываем крышкой и ставим в холодильник на несколько часов. За это время еще несколько раз перемешайте.Готовую закуску выложить в небольшие тарелки (миски, пиалы) и подавать.

Скумбрия с лимонным соком (для тех, кто не любит уксус)

Очень вкусно он получается из такой рыбы, как скумбрия (ее нужно приготовить самостоятельно или купить филе). Рецепт состоит из небольшого количества ингредиентов, и его легко и просто приготовить. Для этого лучше всего покупать свежую скумбрию на рынке. А если вам попалось мороженое, с ним нужно обращаться осторожно и осторожно, так как после разморозки оно может распасться на волокна.

1. Итак, нарежьте филе этого морского обитателя тонкими полосками.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Смешать кусочки скумбрии с луком. Добавьте соль, приправу для приготовления корейской моркови, ложку сахара, сок одного-двух лимонов, растительное масло (пару ложек).
4. Хорошо перемешайте все вышеперечисленные ингредиенты и поставьте в холодильник на шесть часов. Кстати, такую ​​закуску очень удобно приготовить вечером, а на ночь оставить мариноваться.А уже утром можно полакомиться отличным блюдом: хе из рыбы.

Всем приятного аппетита!

Не так давно корейская кухня была в новинку для людей, живущих на постсоветском пространстве. Однако сегодня в наших краях прижились острые и пикантные восточные соленья. Одно из таких необычных блюд — хе из рыбы. Это сырое филе, замаринованное со специями и овощами. Как сделать хе из рыбы, чтобы она была действительно вкусной?

Немного истории

Он считается в Корее и блюдом, и закуской.Его готовят как из мяса, так и из рыбы, в основном из тунца или минтая. Он появился в XI веке в Китае; Конфуций очень любил его. Однако после масштабной эпидемии он исчез из китайской кухни, но прочно вошел в корейскую кухню — в новом переосмыслении.

Рецепт, по которому его готовят в Корее, покажется европейцу слишком трудоемким. В связи с этим будут приведены дополнительные адаптированные варианты приготовления блюда.

Тонкости приготовления

Это блюдо довольно простое в приготовлении, но требует сноровки.Для него следует брать филе любой не слишком костистой рыбы. Подойдут и речные, и морские: скумбрия, кефаль, пеленгас, сом, судак, сельдь, семга, горбуша. Еще можно приготовить из щуки, но этот обитатель водоемов весьма костлявый.

Если вы решили заняться хе, не стоит брать замороженную рыбу. При размораживании он потеряет целостность и «товарный» вид. В магазине можно купить уже готовое филе, что значительно снизит трудозатраты при приготовлении.

Рыбу нарезать тонкими полосками острым ножом. Слишком толстую кожицу лучше заранее удалить, чтобы хе не получилось слишком твердым.

После добавления уксуса кусочки становятся хрупкими, поэтому при перемешивании нужно соблюдать осторожность. В противном случае рыба приобретет консистенцию кашицы.

Так как он корейское блюдо, обязательно будут присутствовать кориандр и красный перец. Традиционно в корейские соленья кладут кабачки, морковь, капусту, баклажаны.

Свежеприготовленный он станет отличной закуской к алкоголю, дополнением к мясу и первым блюдам. Кусочки рыбы можно класть на бутерброды или тарталетки, в салаты.

Возможно, предложенные рецепты не отразят вкус настоящего, очень трудоемкого корейского блюда, но приготовить их в домашних условиях несложно.

классический хе

Состав:

• 800 г рыбного филе;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 ч. Л. Sahara;
• 2 ст.л. соевый соус;
• 1 ст. л. молотый перец;
• 2 ч.л. уксуса;
• щепотка соли;
• зелени;
• 1 острый перец;
• 3 ст. л. любое растительное масло.

Приготовление:

1. Нарезанную соломкой рыбу всыпать, залить уксусом и тщательно перемешать.
2. Лук очистить и нарезать кольцами.
3. Очистить чеснок и нарезать небольшими кусочками.
4. Нагрейте масло в сковороде или небольшой кастрюле.
5. Смешать рыбу, масло, лук, чеснок, красный перец, сахар, соус.
6. Зелень и острый перец измельчить и выложить в блюдо.
7. Замочить рыбу на 30 минут и подавать.

Эту рыбную хе, приготовленную по классическому рецепту, несложно приготовить дома на обед или ужин. Ингредиенты блюда очень простые и найдутся у каждой хозяйки.

Хе по корейски

Если вы решили приготовить кхе из рыбы по-корейски, рецепт будет немного сложнее.

Состав:

• 300-400 г рыбного филе;
• 1 ч.л. кориандра;
• 4-5 зубчиков чеснока;
• 3-4 луковицы;
• 1 ст. л. красный перец;
• 1,5 ст. л. уксус;
• 1 ст. л. поваренная соль;
• 2 ст. л. Сахара;
• зелени;
• соевый соус;
• масло растительное.

Приготовление:

1. Нагрейте сковороду, добавьте масло и быстро обжарьте в ней красный перец.
2. Лук очистить и нарезать кольцами.
3. Порубить зубчики чеснока и зелень.
4. В отдельной миске смешать соевый соус, кориандр, соль, перец, уксус, сахар.
5. Смешайте специи с нарезанной соломкой рыбой, накройте крышкой и поставьте в холодильник на пару часов.
6. Еще раз перемешать, разложить по маленьким тарелкам или мискам и подавать.

Хе из скумбрии

Очень вкусно получается из скумбрии. В рецепте мало ингредиентов, и его легко приготовить.Единственная сложность — покупать свежую рыбу в магазине, так как скумбрия в основном продается замороженной. С ним нужно обращаться с особой осторожностью, так как после оттаивания филе может распасться.

Состав:

• 1 скумбрия;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. лимонный сок;
• 0,5 ч. Ложки соли;
• 1 ч.л. сахарного песка;
• 1 ч.л. растительного масла;
• приправа для корейской моркови.

Приготовление:

1. Филе скумбрии нарезать тонкой соломкой.
2. Лук очистить и нарезать кольцами.
3. Смешать рыбное филе и лук.
4. Добавить соль, приправу для моркови, сахар, лимонный сок, растительное масло.
5. Хорошо перемешать все ингредиенты и поставить в холодное место на 6 часов.

Это блюдо удобно приготовить вечером и оставить на ночь в холодильнике. Уже утром можно полакомиться вкусной рыбой.

Салат из маринованной скумбрии

Состав:

• 1 кг замороженной или свежей скумбрии;
• 3 морковки;
• 1 луковица;
• 3 ч.л. семян кунжута;
• 2 ч.л. сушеной приправы;
• 100 г соевого соуса;
• 0.5 литров яблочного уксуса;
• соль, перец, сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Положите рыбное филе в миску с широким дном.
2. Залейте рыбу яблочным уксусом.
3. Поставьте сверху плоское блюдо и маринуйте 2 часа.
4. В это время очистите морковь и натрите длинными полосками на корейской терке. Если такой терки нет, можно просто тонко нашинковать овощ.
5. Выложить тертую морковь в миску и посыпать солью, сахаром и перцем.Смешивание. Можно добавить 1 ст. л. уксус.
6. Очищенный лук нарезать кольцами.
7. Хорошо разогрейте сковороду и налейте в нее растительное масло.
8. Слегка обжарьте лук и кунжут.
9. Когда рыба замаринована, откиньте ее на дуршлаг и положите поверх моркови.
10. Добавьте лук, семена кунжута и соевый соус.
11. Хорошо перемешать и оставить салат в холодильнике на пару часов.

Хе из щуки

Еще один адаптированный к нашим условиям вариант корейского блюда — щука хе, рецепт которой можно приготовить в домашних условиях.

Состав:

• 1 кг филе;
• 3 луковицы;
• 3 морковки;
• головок чеснока;
• 3 ст. л. Сахара;
• 2 ст. л. уксус;
• перец черный и красный молотый;
• 1 ч.л. кориандра;
• зелени;
• 50 г растительного масла.

Приготовление:

1. Филе щуки нарезать соломкой.
2. Очистить морковь, лук и чеснок. Морковь натереть на терке, лук нарезать кружочками, чеснок измельчить.
3. Смешать рыбу и овощи, добавить сахар, специи, соль, уксус.
4. Хорошо разогрейте растительное масло на сковороде.
5. Влить рыбу и овощи, перемешать.
6. Добавьте соевый соус.
7. Выложить смесь в стеклянную посуду и мариновать 12 часов.
8. Посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать.

Конечно, один из самых простых вариантов приготовления он из рыбы — классический рецепт. Однако если вы хотите удивить своих близких необычным вкусом, стоит попробовать и приготовить, например, корейское блюдо.Рыба, заправленная ароматным маринадом со специями, достойна любого праздничного стола.

Он корейский ресторан. Острые восточные блюда давно завоевали популярность у россиян. Одна из необычных закусок — рыба хе. Это маринованное свежее филе.

Какую рыбу можно приготовить хе?

В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. Однако с первого раза может не получиться, поэтому навыки работы с корейской кухней пригодятся.

Основой рыбы считается сырое филе, не содержащее костей.

Таким образом, подходящими считаются следующие товары:

Указанные виды рыб менее костлявые, чем другие. Но некоторые предпочитают готовить корейскую закуску из костистой щуки, что доставляет дополнительные хлопоты при ее приготовлении.

Подготовка рыбы и других ингредиентов

Корейская кухня, как и любая другая, имеет свои нюансы. Чтобы хе из рыбы получилось вкусным и ароматным, необходимо придерживаться нескольких советов:

Рецептов с использованием маринованной рыбы по-корейски очень много.Соблюдая рекомендации по приготовлению, можно получить очень вкусную и ароматную рыбу, которая послужит отличным дополнением к любимым блюдам.

Готовим классический хе

Он — популярное корейское блюдо после корейской моркови. К этой восточной кухне прибегают любители всего острого и острого.

В Корее для его приготовления используют сырые продукты. Кроме рыбы маринуют птицу и мясо (кроме свинины).

В России классический рецепт немного отличается по технологии приготовления.Продукция проходит предварительную термическую обработку.

Как поймать больше рыбы?

Я уже довольно давно занимаюсь активной рыбалкой и нашел много способов улучшить свою клевку. А вот самые эффективные:

1. Активатор прикуса. С помощью феромонов привлекает рыбок в холодной и теплой воде и возбуждает их аппетит. Жалко, что Росприроднадзор хочет запретить его продажу.
2. Более чувствительный механизм. На страницах моего сайта вы можете найти обзоры и инструкции для других типов снаряжения.
3. Приманки с феромонами.

Остальные секреты успешной рыбалки Вы можете бесплатно узнать, прочитав другие наши статьи на сайте.

Для классического блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Из вышеуказанного состава блюдо готовят следующим образом:

1. Рыбное филе нарезать соломкой. Посолить, добавить уксус и все перемешать.
2. Лук очистить и нарезать тонкими ломтиками.
3. Очистить и нарезать зубчики чеснока.
4. Нагрейте подсолнечное масло на среднем огне.
5. Смешайте разогретое масло с рыбными дольками, луком, чесноком. Добавьте соус, сахар и молотый перец.
6. Измельчить зелень вместе с острым перцем и добавить в блюдо.
7. Оставьте рыбу мариноваться минимум на полчаса.

Такой способ приготовления хе из рыбы считается несложным. И используемые ингредиенты легко доступны.

Салат кхе по-корейски с рыбой

Рыба по-корейски хе немного сложнее по технологии классического рецепта этой закуски.

Этапы приготовления:

1. Нагрейте масло и обжарьте в нем перец в течение трех минут.
2. Очистить и нарезать луковые головки.
3. Чеснок очистить и мелко нарезать.
4. Зелень мелко нарезать.
5. Смешайте кориандр, соевый соус, сахар, перец, соль и уксус в отдельной емкости.
6. Нарезать рыбу соломкой и смешать со смесью приправ.
7. Покройте филе специями и поставьте в прохладное место для маринования минимум на два часа.
8. Снова перемешайте готовую закуску перед подачей на стол.

Кхе из рыбы, приготовленной «по-корейски», имеет более необычный и пикантный вкус по сравнению с классической технологией приготовления.

Острая рыба станет отличным блюдом на праздничный стол. Рыбу хе можно использовать как начинку в тарталетках и закуску на шпажках, которая украсит любое застолье.

Необычный вкус и аромат с рыбой он приобретает благодаря особому способу приготовления. Он заключается в замариновании продукта со специями, овощами и уксусом.Если внимательно изучить тонкости корейской кухни и пошаговую технологию приготовления, то кусочки рыбы получатся незабываемо вкусными.

На полках современных супермаркетов представлено огромное количество различных блюд, относящихся к корейской национальной кухне. Он особенно популярен среди всего этого разнообразия. Прочитав сегодняшний пост, вы узнаете, как приготовить рыбу по-корейски.

Толстолобик вариант

Как ни странно, но именно эта рыба оптимальна для его приготовления.Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, нужно купить не только подходящего толстолобика, в свежести которого вы абсолютно уверены, но и определенный набор специй. Перед тем как начать процесс, убедитесь, что у вас есть все необходимое в нужное время. На этот раз вам понадобятся:

• Триста пятьдесят граммов толстолобика.
• Одна морковь и одна луковица.
• Три столовые ложки 9% уксуса.
• Пару щепоток черного перца.
• Пол чайной ложки соли.
• Три щепотки семян кориандра.
• Зубчик чеснока.
• Два лавровых листа.

Если ваша семья любит продукт, подобный тому, что мы обсуждали в сегодняшней статье, он обязательно войдет в вашу домашнюю кулинарную книгу.

Описание процесса

Чтобы приготовить по-настоящему вкусное блюдо, максимально приближенное к оригиналу, нужно строго соблюдать рекомендуемое соотношение компонентов. Это очень важно, так как даже незначительные изменения рецепта повлияют на качество готовой закуски.

Перед тем, как сделать он по-корейски, их очищают от чешуи, отделяют от плавников и головы. После этого его промывают, снимают с костей и нарезают длинными узкими полосками. Приготовленный таким образом продукт выкладывается в подходящую глубокую емкость. Туда же отправляют нарезанный полукольцами лук, соль и перец. Все это заливают тремя столовыми ложками уксуса, аккуратно перемешивают и отставляют минимум на час.

По истечении этого времени в маринованный толстолобик добавляют лавровый лист и перец горошком.В это же блюдо отправляем тертую морковь, предварительно обжаренную на растительном масле с добавлением измельченного чеснока и кориандра. Снова перемешайте и оставьте на несколько часов. Перед подачей блюдо украшают зеленью.

Скумбрия вариант

Для того, чтобы у вас получилась вкусная и острая рыба по-корейски, рецепт которой будет представлен ниже, нужно заранее запастись всеми необходимыми компонентами. Чтобы не затягивать и без того долгий процесс, заранее проверьте, есть ли на вашей кухне:

• Свежая тушка скумбрии.
• Тридцать миллилитров растительного масла.
• Пара чеснока.
• Двадцать пять миллилитров соевого соуса.
• Одна морковь и одна луковица.
• Десять граммов сахара.
• Три миллилитра уксусной кислоты.

Чтобы приготовленная вами рыба по-корейски не получилась пресной, нужно заранее запастись необходимыми специями, в том числе паприкой и черным перцем.

Алгоритм действий

Тушу рыбы, отделенную от плавников, головы и хвоста, промывают в холодной воде, сушат бумажными полотенцами и освобождают от костей.Приготовленную таким образом сырую скумбрию нарезают примерно на такие же кусочки и кладут в глубокую миску.

Половина луковицы, измельченный чеснок, кориандр, черный перец и перец слегка обжариваются на горячей сковороде, смазанной растительным маслом. Буквально через две минуты посуду снимают с огня и ароматную жидкость аккуратно переливают в таз с рыбой, следя за тем, чтобы туда не попали кусочки овощей и специй. После этого в скумбрию добавляют уксусную кислоту, сахар и соевый соус.В последнюю очередь туда же отправляется нарезанная тонкими кубиками морковь и полукольца оставшейся луковицы. Все хорошо перемешиваем, емкость накрываем крышкой и отставляем на пару часов. Как правило, этого времени достаточно, чтобы корейская рыба успела замариноваться.

Красная рыба вариант

Чтобы вкусно перекусить, нужно заранее запастись необходимыми продуктами. Готовить это блюдо желательно вечером, чтобы корейская рыба успела до утра как следует пропитаться ароматом специй.Перед тем, как начать процесс, посмотрите, есть ли на вашей кухне:

• Сто пятьдесят граммов филе красной рыбы.
• Семь столовых ложек любого растительного масла.
• Одна средняя луковица и одна морковь.
• Чайная ложка перца чили.
• Кориандр молотый.
• Пара столовых ложек 7% уксуса.
• Зубчик чеснока.
• По одной столовой ложке сахара и соли.

Технология приготовления

Свежее рыбное филе тщательно промывают в прохладной воде и слегка просушивают бумажными полотенцами.После этого его нарезают примерно такими же небольшими кусочками, кладут в подходящую глубокую емкость, присыпают сахаром и солью и ставят в холодильник.

Примерно через час в миску с рыбным филе добавляют кориандр, уксус, тертую морковь и нарезанный полукольцами лук. В отдельной посуде смешайте измельченный чеснок и острый перец, а затем залейте их разогретым растительным маслом. Полученную ароматную жидкость отправляем к рыбе и овощам. Все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник минимум на два часа.По истечении этого времени вкусная острая красная рыба по-корейски полностью готова к употреблению. Блюдо, одинаково хорошо подходящее как для обычного семейного обеда, так и для праздничного стола, перед подачей можно украсить зеленью.

Как сделать салат из моркови. Хе из моркови

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Обычно так готовят рыбу, но, как оказалось, мясо получается не менее вкусным, острым, ароматным и, что немаловажно, сытным блюдом.А если учесть, что он готовится довольно быстро, так как технология не предусматривает выдержку на морозе, то салат Хе из мяса с морковью можно приготовить до прихода гостей. Мой подробный рецепт поможет вам легко приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Думаю, тебе это тоже понравится.
С такой умеренно острой азиатской закуской можно подать овощной салат и отварной рис — тогда ужин будет полностью сбалансированным по вкусу и питательной ценности ингредиентов.На закуску можно взять любое мясо (свинину, курицу или говядину), но обязательно разрезать или вырезать, чтобы оно быстро приготовилось и оставалось нежным и сочным.
Овощи — морковь и лук, а также соевый соус оттеняют вкус слегка прожаренного мяса. А вот остроту и пикантность закуске придает уксус (можно столовый или фруктовый). При желании можно добавить свою любимую зелень кинзы, базилика или петрушки.

— мясо (свинина, говядина) — 400 гр.,
— репа репчатая репчатая 1 шт.,
— морковь — 350 гр.,
— масло рафинированное (можно использовать оливковое) — 2-3 столовые ложки,
— столовый уксус (9% — 3 столовые ложки,
— соевый соус — 1 столовая ложка,
— зелень ( укроп, петрушка, кинза) — пучок,
— соль мелкого помола — по вкусу,
— перец молотый — по вкусу.

Как приготовить по фото пошагово

В первую очередь готовим к блюду мясо. Вырезку тщательно промыть, обсушить салфеткой (важно, чтобы при жарке она не пригорела).После этого нарезаем очень тонкими полосками.

Далее обжариваем мясо на сухой сковороде, обязательно размешиваем, чтобы не подгорело, как только вся влага из него испарится, готово.

Очищенный лук мелко нарезать.
Морковь очищаем и измельчаем на шинковке длинными полосками.

Зелень промываем и мелко нарезаем.

Смешать овощи и зелень, посолить. Затем сюда кладем мясо, соевый соус и молотый перец.

Затем влейте уксус и хорошо вымесите закуску.
В разогретую сковороду налить масло и нагреть до начала кипения (появится легкий дымок). К такому салату можно приготовить просто отличный вариант.

Описание

Хе салат из мяса с морковью по-корейски — невероятно вкусная и острая закуска, которую тоже можно приготовить своими руками из рыбы. Простой пошаговый рецепт с фото, который представлен ниже, подробно и красочно расскажет, как легко и быстро приготовить оригинальное азиатское блюдо в домашних условиях.

Традиционное угощение — пикантная холодная закуска с ярко выраженным чесночным привкусом и прекрасным ароматом. Блюдо можно приготовить на основе рыбы или мяса. Салат по предложенному нами рецепту мы сделаем из мясной составляющей, а именно нежирной части туши свиньи — лопатки, так как в ней меньше всего жира. Вовсе не обязательно использовать именно эту часть, потому что закуска из карбонады, вырезки или филе получится не хуже.Мы возьмем сырое мясо, а затем подвергнем его термической обработке, но можно продукт отварить (при желании).

Изысканное угощение сможет приятно удивить и накормить гурманов-мясоедов, любящих азиатскую кухню. Мало кто знает, что ароматное угощение впервые появилось вовсе не в Корее, а на Дальнем Востоке. Сегодня эту закуску предлагают попробовать во многих ресторанах мира. Каждый из вариантов блюда может незначительно отличаться набором ингредиентов или специй, присущих той или иной стране.Но неизменными составляющими закуски являются мясо или рыба, лук, морковь по-корейски и множество разных специй.

Классический способ приготовления предполагает предварительное замаринование мяса и овощей в специальном соусе. Главная особенность салата — пикантный аромат и острый вкус. В дополнение к предлагаемым нами специям вы можете добавить имбирь, кориандр, соевый соус и другие специи по своему вкусу. Если хотите получить не слишком жирный и калорийный мясной салат, то мясо не жарьте, а варите.

Воспользуйтесь предложенной идеей приготовления салата хе из мяса с морковью и порадуйте своих близких вкусной новинкой на обед или ужин.

Состав

• 
  (лопатка, 300 г)
• 
  (большой, 2 шт.)
• 
  (2 шт.)
• 
  (3 ст. Л.)
• 
  (2/3 ч. Л.)
• 
  (1/2 стакана)
• 
  (вкус)
• 
  (вкус)
• 
  (вкус)
• 
  (вкус)

Этапы приготовления

Чтобы приготовить оригинальный салат хе из мяса с морковью, сначала нужно подготовить необходимый набор ингредиентов.Лук и морковь следует очистить от кожуры и промыть под водой.

Мясной компонент должен быть свежим, а не замороженным. Свинину следует промыть под проточной водой и удалить излишки влаги салфетками или бумажными полотенцами. Затем с помощью острого ножа нужно разрезать лопатку на тонкие длинные полоски, как показано на фото. Фишка блюда в том, что овощные компоненты не нужно предварительно варить или жарить. Процесс приготовления основан на одновременном приготовлении сырых продуктов и пропитке их в маринаде и собственном соку.Если вы хотите нарезать свинину еще тоньше, вам нужно будет слегка заморозить свежее мясо (по желанию). Не любителям свинины можно предложить приготовить угощение на основе телятины, но нежелательно использовать слишком жесткий кусок говядины, потому что от такого продукта салат станет жестким, сочным и неаппетитным.

Смешайте нарезанное мясо и лук и хорошо перемешайте ингредиенты.

А пока нужно приготовить маринад. Для этого в глубокую посуду налейте полстакана воды, а затем добавьте туда уксусную эссенцию в указанном количестве.Посолите смесь по вкусу, добавьте молотый черный и красный перец и другие любимые приправы к мясу. Все ингредиенты следует тщательно перемешать.

Кусочки мяса замариновать в маринаде. Продукт должен быть в остром соусе от 20 до 30 минут. Чтобы мясная заготовка как следует пропиталась маринадом, ее можно ставить под гнет .

Пока мясо пропитывается острым и острым соусом, морковь нужно измельчить на терке для моркови по-корейски.Если у вас нет этого кухонного помощника, то просто острым ножом нарежьте овощ тонкими длинными полосками.

Затем в глубокой емкости с толстым дном соединить мясо, замаринованное с луком, и нарезанную морковь. Также нужно отправить туда 3 большие столовые ложки подсолнечного масла, а затем поставить сковороду на минимальный огонь. Компоненты необходимо все время перемешивать. Убедитесь, что лук в блюде не пережарен и не размягчен, так как этот ингредиент салата, как и все остальные (кроме мяса), должен быть хрустящим. О готовности мяса свидетельствует белый оттенок продукта. Остывшую посуду нужно поставить в холодное место на 30 минут. Охлажденный салат можно разложить по порционным тарелкам и подавать, эффектно украсив свежей зеленью и кунжутом (по желанию). Лакомство может сыграть роль гарнира или совершенно самостоятельного блюда. Вкусный мясной салат с морковью своими руками готов.

Приятного аппетита!

Сегодня никого невозможно удивить разнообразием салатов.Люди научились сочетать самые разные ингредиенты, заправлять их интересными заправками и соусами, в результате чего получаются великолепные вкусовые качества. Сегодня мы познакомимся с одним видом салата, который называется Хе. Мы понимаем, что название интересное, и, скорее всего, многие из вас догадались, что это корейский салат, мода на который прочно вошла в наши кухни. Обычно корейские друзья сначала знакомят нас с технологией приготовления таких салатов, после чего наши повара уже начали добавлять немного своей фантазии, в том числе ингредиенты, более доступные для нас.Что касается салата Хе, то это отличный вариант для тех из нас, кто любит побаловать себя острыми блюдами. В принципе, салат He’s можно считать и салатом, и хорошей закуской одновременно.

Современная классика Это острая закуска из маринованного минтая, тунца или скумбрии. Для его приготовления необходимо предварительно промариновать рыбу, но не поддаваться термической обработке. Также его готовят из баранины, телятины и птицы. Только свинина для этого блюда никак не используется.

Если говорить о современной интерпретации рецептов приготовления корейского блюда, то российские повара в некоторых случаях подвергают продукты термической обработке, но во всех остальных вариантах технологии приготовления придерживаются традиционных корейских технологий.

Рецепт 1. Салат Хе

Необходимые ингредиенты:

— мясо говядины — 0,5 кг .;

— соль, уксус, немного сахара и соевый соус;

— морковь — 5-6 шт .;

— лук — 2 головы;

— чеснок — 3-4 головки,

— черный и красный острый перец.

Способ приготовления:

Берем немного замороженного мяса и нарезаем его соломкой. Приготовьте маринад с небольшим количеством уксуса, соевого соуса, сахара и соли.Все перемешать и залить полосками мяса. Дайте мясу замариноваться в прохладном месте (не в холодильнике) на ночь.

Утром очистите подготовленную морковь и нарежьте ее. Лук нарезать полукольцами и смешать с мясом. Добавить черный перец, немного острого перца и 3-4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Все хорошо перемешать.

Налейте в сковороду 50 г сливочного масла и разогрейте до такой степени, чтобы над ним начинал дымиться. Заливаем наш салат горячим маслом, перемешиваем деревянной лопаткой и даем настояться до вечера.Вечером салат Хэ уже подан.

Рецепт 2. Салат Хе

Необходимые ингредиенты:

— филе сома, минтая, тунца или другой рыбы — 0,5 кг;

— морковь — 2 шт .;

— лук репчатый — 4 шт .;

— зубчики чеснока — 2 шт .;

— перец сладкий, кориандр, специи, уксусная эссенция 1 ст.

— соль и сахар.

Способ приготовления:

Сначала обрабатываем филе рыбы, убираем все кости и нарезаем тонкими полосками.Залить уксусом и оставить мариноваться на 40-50 минут. Морковь очистить и нарезать корейской соломкой. На сковороде разогреть масло и обжарить в нем морковь. Когда морковь немного размякнет, посолить. Снять с огня и выложить на рыбу слоем морковь.

Болгарский перец очистить и нарезать соломкой — это будет третий слой салата. Далее нужно выложить слой колец лука, посолить, залить уксусом, присыпать специями, солью, сахаром и залить уксусом. Перемешайте и добавьте измельченные зубчики чеснока и кинзу.Убираем салат в холодное место на 24 часа.

Рецепт 3. Салат Хе

Необходимые ингредиенты:

— говядина — 800 г;

— апельсиновый сок (фреш) — 1 стакан;

— перец болгарский — 100 г;

— лук репчатый — 1 шт .;

— томатная паста — 3 столовые ложки;

— зелень базилика, укропа, петрушки, тмина; молотый черный и красный перец; поваренная соль.

Способ приготовления:

Нарезать мясо соломкой, как в случае с бефстроганом.В отдельной посуде смешайте апельсиновый сок (200 г), томатную пасту и измельченную зелень. Лук натираем на терке, после чего взбиваем блендером, добавляем перец, соль и снова блендером вбиваем в кашу. Добавьте приготовленный соус к апельсиновому соку и томатной пасте. Добавьте еще нарезанного соломкой болгарского перца и перемешайте. Положите фольгу на противень. Выложите слой мясной соломки, залейте соусом и накройте вторым слоем фольги. Отправляем запекаться на 40 минут в разогретую до 150 градусов духовку.

Затем выложить салат на блюдо, украсить зеленью и подавать.

Рецепт 4. Салат Хе

Необходимые ингредиенты:

— куриное филе — 0,5 кг;

— морковь — 3 шт .;

— лук репчатый — 3 шт .;

— масло растительное — 150 мл;

— уксус 9% — 7 столовых ложек;

— соль, перец, приправа для корейской моркови — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Куриную грудку нарезать тонкими полосками.Морковь очистить и натереть на специальной терке для корейской моркови. Очищенные луковые головки нарезать полукольцами. В сковороду налить масло и разогреть. Залить ингредиенты горячим маслом, перемешать. Затем добавляем уксус, всыпаем все специи, еще раз перемешиваем и ставим наш салат Хе в холодильник на 24 часа.

Обратите внимание, что все специи в этом салате нужно добавлять только после того, как в салат было добавлено горячее масло. Только так вы сможете сохранить их аромат и вкус!

Рецепт 5.Салат хе

Необходимые ингредиенты:

— щука свежая, филе — 1 кг;

— уксус 70% — 1 столовая ложка;

— морковь — 2-3 шт .;

— красный острый перец, перец, лук — 1 головка, соль, уксус и растительное масло.

Способ приготовления:

Щуку очистить, нарезать филе и нарезать небольшими стейками. Выложите их в небольшую миску и влейте 1 ст. 70% уксусная кислота. Смешиваем. Оставить на время мариноваться в холодном месте.

Очистите лук и нарежьте его кольцами. Снова перемешайте филе и добавьте кольца лука.

А теперь перейдем к моркови. Очистите его и порежьте на специальной терке. Отправляем к рыбе, солим и добавляем 2 ч. растительное масло. Перемешать, добавить перец, острый перец. Еще раз перемешать, добавить 1 ч. жидкие соевые бобы, накрыть посуду крышкой и оставить мариноваться на 2,5 часа.

Затем салат хорошо перемешать и переложить в салатник. Этот салат — прекрасная закуска к рюмке водки!

Салат Хе — секреты и советы лучших поваров

— Если вы не уверены в качестве рыбы, то используйте максимальное время маринования — 24 часа

— При приготовлении салата Хе используйте специальные специи, которые сегодня можно без проблем купить в супермаркетах.Это сократит время приготовления салата.

Также узнайте …

• Чтобы ребенок вырос сильным и подвижным, ему нужно это
• Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста
• Как избавиться от мимических линий
• Как навсегда избавиться от целлюлита
• Как быстро похудеть без диет и фитнеса

Мясо — традиционное корейское острое блюдо. Готовится довольно легко, быстро и никогда не надоест. Подавать этот салат можно с любым гарниром.Давайте рассмотрим несколько рецептов салата хе с мясом.

Говядина по-корейски хе

Состав:

• говядина — 500 г;
• уксусная эссенция 70% — 2 ст. ложки;
• морковь — 3 шт .;
• соль — 1 ст. ложка;
• сахар — 2 ст. ложки;
• лук репчатый — 1 шт .;
• масло растительное — 100 г;
• Приправа по-корейски — 2 ст. Ложки.

Для приправы:

• Масло растительное — 1 ст.;
• чеснок — 1 головка;
• смесь перцев молотых;
• перец — щепотка;
• кориандр — 2 ст. Ложки.

Препарат

Итак, сначала приготовим приправу. Для этого налейте в сковороду стакан растительного масла, слегка разогрейте, обжарьте в нем измельченный чеснок полминуты, добавьте специи, хорошо перемешайте и выключите огонь. Полученную приправу аккуратно перелейте в сухую чистую банку, закройте крышкой и храните в холодильнике.

Далее переходим к приготовлению мяса. Его нужно тщательно выбирать, так как он не будет подвергаться никакой термической обработке, а только мариноваться в эссенции. Итак, замораживаем пласт говядины и острым ножом отрезаем от куска мяса тонкие дольки, чтобы получилось нарезанное мясо. Теперь кладем в миску, даем немного разморозиться, затем добавляем к мясу половину сахара, вливаем немного уксусной эссенции и присыпаем солью. Мясо в уксусе побелеет и выльется сок.Оставьте говядину мариноваться примерно на 1,5 часа и перемешивайте каждые 25-30 минут.

Не теряя времени, займемся пока морковкой. Для этого промойте, очистите и натрите на специальной терке или нашинкуйте тонкими полосками. Затем добавьте к тертой моркови оставшийся сахар, соль и уксусную эссенцию. Хорошо перемешайте и дайте немного стечь соку.

По прошествии полутора часов с момента замаринования мяса лук очистить от шелухи, нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле.Сильно отжимаем мясо, удаляя весь лишний сок и выкладываем его поверх моркови. Сверху налить кипящее масло и лук, всыпать приготовленную приправу и тщательно перемешать. Ну вот и все, настоящее мясо хе готово! Осталось только потерпеть еще час, дав блюду настояться при комнатной температуре и пропитаться.

Рыба, замаринованная в уксусе, через пару часов белеет и готова к употреблению. Залитый уксусом и приправленный специями, салат может храниться в холодильнике неделю и более.И с каждым днем ​​становится только вкуснее. Но на практике это блюдо «не так уж и выживает» — обычно его «сметают» в первый же день.

При приготовлении салата хе, как это обычно бывает, наши повара часто отходят от канона. Не всем нравятся корейские специи (а некоторые врачи запрещают острые), вегетарианцы заменяют мясо грибами или баклажанами — в общем, все готовят по своему вкусу. Надеемся, вам понравятся представленные рецепты.

Настоящее кхе по-корейски посыпано чесноком, специями и сверху отварным растительным маслом.Это заметно меняет вкусовые качества блюда.

Как приготовить салат — 15 сортов

Так готовится салат хе «по канону». При подаче можно добавить морковь по-корейски, украсить зеленью.

Состав:

• Филе любой рыбы — 700 г
• Луковицы — 500 г
• Чеснок — 3-4 зубца.
• Уксус 9% — 4 столовые ложки
• Перец черный молотый — 20 г
• Острый красный перец — 10 г

Приготовление:

Нарезать филе небольшими кусочками.Лук нарезать крупно и смешать с рыбой. В миску с рыбой налить уксус, перемешать, утрамбовать. Плотно закройте посуду и оставьте мариноваться на 2 часа. Затем слить лишнюю воду, посолить салат по вкусу, поперчить, сверху положить измельченный чеснок, посыпать перцем, залить кипятком. Оставить мариноваться еще на 2 часа, а лучше на ночь — будет еще вкуснее.

Отличная закуска из карпа хе украсит любой стол.

Состав:

• Филе карпа — 2 кг
• Уксусная эссенция 70% — 2 ст.л
• Масло растительное — 4 ст. л
• Соевый соус — 200 мл
• Луковицы — 4 шт.
• Чеснок — 4 зубца.
• Огурцы — 3 шт.
• Кинза, черный и красный перец, перец по вкусу

Приготовление:

Филе свежего карпа нарезать соломкой, посолить, положить в таз, залить уксусом, перемешать, настоять 2 часа. В отдельную кастрюлю выложить измельченный лук и чеснок. Огурцы нарезать тонкими полукольцами, отжать сок, положить на лук.Добавить нарезанную кинзу, перемешать. Когда карп замаринован, переложить его в кастрюлю, посыпать сверху молотым перцем и залить горячим маслом. Добавить соевый соус, перемешать. Оставляем мариноваться на полчаса.

Рецепт быстрого питания с жареной говядиной. Не нужно ждать несколько часов, чтобы мясо замариновалось.

Состав:

• Говядина — 500 г
• Морковь — 350 г
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Луковица крупная — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зубца.
• Соль, перец, уксус по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать соломкой, посолить и обжарить, непрерывно помешивая. Выложить в салатник. Отправьте туда измельченные чеснок и лук, крупно натертую морковь, уксус, соль и перец, перемешайте. Масло хорошо разогреть на сковороде (до появления дымки), перелить в салатник и перемешать.

Вкусный судак Он прекрасная закуска на праздничный стол.

Состав:

• Филе судака — 300-400 г
• Уксус 9% — 4 ст. Л.
• Соль — 1 ч. Ложка
• Сахар — 1 ч. Ложка
• Масло растительное — 100 мл
• Морковь средняя — 2 шт.
• Луковицы — 3 шт.
• Чеснок — 4 зубца.
• Кориандр молотый — 1 ч. Ложка
• Перец черный и красный (чили) молотый по вкусу.
• Огурец — 1 шт.

Приготовление:

Филе судака нарезать небольшими кусочками, всыпать соль, сахар, уксус, перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа мариноваться.

Добавить морковь, лук, чеснок, перемешать в отдельной салатнице. Добавить соль, сахар, уксус, кориандр, перец, перемешать.Накрыть салфеткой, замариновать 1,5 часа в холодильнике.

Когда продукт замаринован, смешайте рыбу с овощами, перемешайте и переложите в отдельную посуду, при этом выжмите излишки маринада. Залить горячим маслом. Закройте посуду, поставьте в холодильник на ночь. Подавать со свежим огурцом.

Пряная закуска для всех. Если кому-то не нравится слишком острое, то можно обойтись без перца.

Состав:

• Кальмар — 1.5 кг
• Луковица — 1 шт.
• Масло растительное — 5 ст. л
• Соевый соус — 1 ст. Л.
• Уксус яблочный (или рисовый) — 1 ст. Л.
• Кунжутное семя — 1 ч. Ложка
• Кориандр молотый — 1 ч. Ложка
• Сахар — 1 ч. Ложка
• Чеснок — 5-7 зубцов.
• Перец черный и красный молотый — по 1 чайной ложке

Приготовление:

Отварить кальмаров, сняв пленку, затем остудить и нарезать соломкой. Семечки кунжута обжарить на сухой сковороде.Влить масло, соевый соус, уксус, добавить специи и толченый чеснок. Полученным маринадом залить кальмары и оставить в холодильнике на 2 часа (или на ночь). Подавать с зеленью и луковыми полукольцами.

Кальмары почти не нуждаются в термической обработке. Готовьте их не более 2 минут, иначе они станут жесткими.

Простой и вкусный салат с минимумом ингредиентов. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.

Состав:

• Филе щуки — 1 кг
• Уксус 70% — 1 ст. Л.
• Масло растительное — 3 ст.л
• Томатная паста — 3 ст. Л.
• Морковь — 400 г
• Луковицы — 300 г
• Чеснок — 3-4 зубца.
• Сахар — 1 ч. Ложка
• Красный перец (по желанию) — 0,5 ч. Л.
• Соль по вкусу

Приготовление:

Филе щуки замариновать в течение 3 часов с солью и раствором уксусной эссенции под нагрузкой. Томатную пасту развести водой (200 мл), нагреть на сковороде до кипения и добавить нарезанные морковь и лук.Тушить 5-10 минут. В маринованную рыбу добавить измельченный чеснок, сахар и содержимое сковороды, перемешать. Готовый!

Чтобы приготовить рецепт, нужно быть уверенным в качестве мяса. Маринованная говядина в сочетании с овощами — отличная закуска и самостоятельное блюдо.

Состав:

• Говядина — 250 г
• Уксус 70% — 1 ст. Л.
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Луковицы — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубца.
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Перец, кориандр, другие специи по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать соломкой, посолить, залить уксусом, придавить грузом, мариновать 5-6 часов. Овощи измельчить, перемешать в салатнике. Затем добавьте маринованное мясо. Посыпать специями и измельченным чесноком. На сковороде разогреть масло, посолить, влить в салат.

Состав:

• Телятина — 500 г
• Уксус 70% — 1 ст. Л.
• Морковь по-корейски — 100 г
• Луковица — 1 шт.
• Соевый соус — 2 ст. Л.
• Масло растительное — 70 мл
• Чеснок — 3 зубца.
• Соль — 1 ч. Ложка
• Кунжут — 1 ч. Ложка
• Кориандр молотый — 0,5 ч. Л.
• Красный острый и черный перец, кинза по вкусу

Приготовление:

Телячью вырезку очистить от пленок и жира, нарезать соломкой.

Добавьте соль, уксус, перемешайте и поставьте в холодильник на 4-6 часов, периодически помешивая каждые 1-2 часа. Лук нашинковать и обжарить.

Выдавить маринованное мясо из лишнего сока. Добавьте соевый соус, семена кунжута, измельченный чеснок, острый и черный перец, молотый кориандр, измельченную кинзу, жареный лук, корейскую морковь. Смешивание.

По этому рецепту также можно приготовить отварную телятину. Затем за маринад берут 6-9% уксус.

Для приготовления блюда необходимо купить готовую морковь по-корейски. Тогда на приготовление уйдет всего несколько минут.

Состав:

• Куриное филе — 900 г
• Морковь по-корейски — 400 г
• Луковица — 2 шт.
• Уксус 9% — 200 мл
• Масло растительное — 150 мл
• Приправа для моркови по-корейски — 2 ст. л
• Соль перец

Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусочками, лук — полукольцами. Все смешать с корейской морковью, выложить на разогретую (с маслом) сковороду и тушить 5 минут на среднем огне, непрерывно помешивая. Добавить корейскую приправу, уксус, перемешать, тушить еще 5 минут.

Блюдо готово, но лучше оставить мариноваться в холодильнике еще на 8-12 часов.

Салат быстрого приготовления без многочасового маринования. Конечно, это не классическое сырое мясо хе, но оно безопасно и вкусно.

Состав:

• Куриная грудка — 300 г
• Болгарский перец — 2 шт. (красный и зеленый)
• Огурец — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Чеснок — 1 зуб
• Уксус 9% — 1-2 ст. л
• Томатная паста — 1 ст. Л.
• Соевый соус — 2 ст. Л.
• Горячая приправа для корейской моркови — 1 ч. Л.
• Масло растительное — 70 мл

Приготовление:

Болгарский перец и огурец нарезать тонкой соломкой, лук нашинковать полукольцами.Сначала обжарьте на сковороде приправу, затем лук, измельченную курицу, измельченный чеснок. Убавить огонь, добавить томатную пасту, соевый соус, 1 ч. Л. Уксуса, соль. Тушить 7-8 минут.

Переложить курицу в салатник с перцем и огурцом, перемешать. Можно подавать на стол!

Отличный оригинальный салат из морепродуктов — отличная закуска к холодной водке.

Состав:

• Кальмар и осьминог замороженные — по 1 кг
• Уксус 70% — 2 ст. Л.
• Чеснок — 5 зубцов.
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сахар — 2 ч. Л.
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Кунжутное масло — 0,5 ч. Л.
• Соевый соус — 2 ст. Л.
• Перец черный молотый — 0,5 ч. Л.
• Молотый перец чили — 2 ч. Л.
• Кориандр молотый — 2 ч.л.
• Семена кунжута молотые — 2 ч.л.

Приготовление:

Отварить осьминогов 10-15 минут, добавить кальмаров в кастрюлю и через минуту снять с плиты, дать «подняться» в теплой воде на 10 минут.Затем слейте воду, головоногих промойте, срежьте.

Морковь нарезать, посыпать сахаром и солью. Когда она даст сок, слейте его. Выложить морепродукты в салатник, всыпать соль, сахар, перец, кунжутное масло, соевый соус, перемешать. Сверху выложите нарезанный лук, затем выдавленную морковь, затем специи и измельченный чеснок.

Залить кипящим маслом, перемешать, поставить в холодильник на 4-12 часов.

Отличный вегетарианский рецепт. Вместо вешенок можно взять шампиньоны или другие грибы.

Состав:

• Вешенки — 1 кг
• Лук красный — 2 шт.
• Морковь по-корейски — 100 г
• Чеснок — 5-6 зубцов.
• Томатная паста — 1 ст. Л.
• Сахар — 1 ч. Ложка
• Масло растительное — 75 мл
• Уксус 9% — 50 мл
• Соевый соус — 3 ст. Л.
• Острый перец по вкусу

Приготовление:

Грибы нарезать и варить 5-7 минут. В салатнике смешать нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, томатную пасту, сахар, морковь, соевый соус.Отварные грибы промыть на дуршлаге, отжать, выложить в салатник, залить уксусом.

Нагрейте масло в сковороде и полейте салатом. Закройте посуду, оставьте мариноваться на 5-6 часов.

Оригинальный рецепт, мало похожий на классический хе. Однако таким необычным и вкусным блюдом можно удивить гостей.

Состав:

• Отварная говяжья вырезка — 300 г
• Соевый соус — 2 ст. Л.
• Оливковое (или кунжутное) масло — 20 г
• Лук зеленый — 10 г
• Сахар — 10 г
• Груши — 200 г
• Чеснок — 2 зубца
• Семена кунжута соленые — 5 г
• Кедровые орехи — 8-10 шт.
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Вырезку нарезать тонкими полосками (брусками) по 0,5 см, всыпать масло, сахар, перец, измельченный чеснок и лук, семена кунжута, все перемешать. Груши очистить, нарезать дольками, обмакнуть в подсоленную воду, выложить по периметру тарелки. В центр выложить салат, посыпать кедровыми орешками и соусом (соевый соус + кунжутное масло).

Другой вариант рецепта — без груш. Говядина маринуется 2 часа в 50 г уксуса, затем подается с несоленым рисом в качестве закуски к водке.

Замечательная закуска, отличный подарок любителям острой еды. Гости, даже мясоеды, будут в восторге.

Состав:

• Баклажаны — 1,5 кг
• Уксусная эссенция 70% — 15 мл
• Масло растительное — 100 г
• Репчатый лук — 200 г
• Болгарский перец — 1-2 шт.
• Семена кинзы, молотые — 1-2 ч. Л.
• Чеснок — 5-6 зубцов.
• Красный острый перец чили — 1-2 шт.
• Соевый соус — 50 мл
• Соль — 1-2 ч. Л.
• Сахар — 1 ч. Ложка

Приготовление:

Баклажаны опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10 минут до полуготовности. Вареные овощи остудить, нарезать батончиками, выложить в салатник. Добавьте соль, уксус, нарезанный лук (100 г) и болгарский перец. Утрамбовать и замариновать.

Порезать оставшиеся 100 г лука, чеснока, чили. Обжарить лук на масле на сковороде с сахаром. Снимите сковороду с плиты, добавьте семена кинзы, измельченный чеснок и перец чили и перемешайте.Вылейте содержимое в баклажаны, добавив соевый соус. Оставить настаиваться в холодильнике на 3-24 часа.

Ароматный хрустящий овощной салат, отличная закуска к алкогольным и мясным блюдам.

Состав:

• Баклажаны — 2 шт.
• Болгарский перец — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Перец чили — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубца
• Семена кунжута — 1 ст. Л.
• Уксус 9% — 2 ст. Л.
• Кунжутное масло — 2 ст. Л.
• Сахар — 1 ч. Ложка
• Соль, кинза по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезать соломкой, смешать с солью, настаивать полчаса.Затем промойте их водой, отожмите, обсушите бумажным полотенцем. Обжарить на кунжутном масле до румяной корочки (7-8 минут), выложить в миску.

Добавить морковь и перец, нарезанные соломкой, лук полукольцами, мелко нарезанные чеснок и кинзу, затем соль, сахар, уксус, перемешать. Посыпать поджаренными семенами кунжута. Оставить мариноваться в холодильнике на 2-12 часов.

корейской рыбы кхе — это вкусный, быстрый, безопасный и недорогой способ приготовления. Хе из рыбы

Корейская кухня, изобилующая острыми блюдами, пришлась по душе многим европейцам.Жители нашей страны не исключение. Рыба, рецепт которой легко приготовить, стала одним из любимых блюд на столах соотечественников. Примечательно, что при создании этой закуски можно использовать различные виды рыб, обитающих в водах страны. Выбор продукта с наименьшим содержанием косточки оправдан, так как это значительно облегчит процесс приготовления. Дальнейший выбор сортов рыбы полностью отдан на откуп потребителям: одним нравится жирнее, другим — жирнее.

Сложно или нет?

Приготовление рыбы хе — простой процесс. Самое трудоемкое здесь — отделение косточки от мякоти, но вы можете значительно облегчить задачу, купив готовое филе.

Чем полезна рыба?

Рыба — очень полезный продукт в рационе как взрослых, так и детей. В нем огромная масса витаминов и минералов, желательно включать его в свое меню хотя бы раз в неделю. Именно с этой целью в советское время в заведениях и был введен «рыбный день», чтобы ознакомить население с потреблением этого продукта.Богатая йодом и бромом морская рыба дополняет полезными свойствами речную, в которой эти микроэлементы отсутствуют.

Рыба маринованная

Рыба, рецепт которой, как правило, включает возможность употребления пресноводным обитателем глубин, доступная многим в данной ценовой категории, представляет собой вкусную закуску, подаренную на застолье. В поисках информации по созданию того или иного блюда вы можете столкнуться с некоторыми проблемами при выборе рецепта, ведь даже такой простой процесс представлен в нескольких вариантах.Как сделать он из рыбы, из какой рыбы, каждый решает сам. Неизменным остается одно — процесс травления. Для этого его берут в сыром виде, отделяют от косточек, нарезают соломкой или кубиками (здесь оно как угодно), помещают в эмалированную посуду, смешивают с солью, заливают уксусом. Затем добавить измельченный лук, измельченный чеснок, специи. А уже через несколько часов можно брать образцы уже готового продукта.

Хе рыба с растительным маслом

Итак, рыба хе: рецепт приготовления на горячем подсолнечном масле отличается тем, что его добавляют в процессе маринования.Это делает изделие более мягким, более похожим на то, что можно купить в магазине. Приготовленную таким образом рыбу можно есть через четыре часа, однако срок ее хранения несколько сокращается. Но эта закуска настолько вкусна, что долго ей не грозит в холодильнике.

Рыба хе Закуска по-корейски

Рыба хе (рецепт по-корейски) готовится следующим образом:

Филе судака — полтора килограмма;

Лук и морковь — 3-4 шт. средний размер;

70% уксусная кислота — 7 чайных ложек;

Масло подсолнечное — 150 мл;

Перец молотый (черный и красный), соль по вкусу.

Судака нарезать соломкой толщиной 1 см, лук — полукольцами, морковь нашинковать корейской шинковкой. Залить рыбу уксусом, перемешать, дать настояться 30 минут. Затем отжать, выложить в глубокую посуду, добавить лук и морковь, посыпать солью, красным и черным перцем. Не шевелить! Следующим шагом будет хорошенько разогреть подсолнечное масло на сковороде, влить в подготовленные ингредиенты, дать постоять несколько минут, затем тщательно перемешать. И через 10 минут можно попробовать.

Еще не так давно корейская еда была чудом для людей, живущих на постсоветском пространстве. Однако сегодня в наших краях прижились острые и пикантные восточные соленья. Одно из таких необычных блюд — хе из рыбы. Это сырое филе, замаринованное со специями и овощами. Как сделать хе из рыбы, чтобы она была действительно вкусной?

Немного истории

Он считается в Корее и блюдом, и закуской. Его готовят как из мяса, так и из рыбы, в основном из тунца или минтая. Он появился в XI веке в Китае; Конфуций очень любил его.Однако после масштабной эпидемии он исчез из китайской кухни, но прочно вошел в корейскую — в новом переосмыслении.

Рецепт, по которому его готовят в Корее, покажется европейцу слишком трудоемким. В связи с этим будут приведены дополнительные адаптированные варианты приготовления блюда.

Тонкости приготовления

Это блюдо довольно простое в приготовлении, но требует сноровки. Для него следует брать филе любой не слишком костистой рыбы. Подойдут и речные, и морские: скумбрия, кефаль, пеленгас, сом, судак, сельдь, семга, горбуша.Еще можно приготовить из щуки, но этот обитатель водоемов весьма костлявый.

Если вы решили заняться хе, не стоит брать замороженную рыбу. При размораживании он потеряет целостность и «товарный» вид. В магазине можно купить уже готовое филе, что значительно снизит трудозатраты при приготовлении.

Рыбу нарезать тонкими полосками острым ножом. Слишком толстую кожицу лучше заранее удалить, чтобы хе не получилось слишком твердым.

После добавления уксуса кусочки становятся хрупкими, поэтому при перемешивании нужно соблюдать осторожность.В противном случае рыба приобретет консистенцию кашицы.

Так как он корейское блюдо, обязательно будут присутствовать кориандр и красный перец. Традиционно в корейские соленья кладут кабачки, морковь, капусту, баклажаны.

Свежеприготовленный он станет отличной закуской к алкоголю, дополнением к мясу и первым блюдам. Кусочки рыбы можно класть на бутерброды или тарталетки, в салаты.

Возможно, предложенные рецепты не отразят вкус настоящего, очень трудоемкого корейского блюда, но приготовить их в домашних условиях несложно.

классический хе

Состав:

• 800 г рыбного филе;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 ч. Л. Sahara;
• 2 ст. л. соевый соус;
• 1 ст. л. молотый перец;
• 2 ч.л. уксуса;
• щепотка соли;
• зелени;
• 1 острый перец;
• 3 ст. л. любое растительное масло.

Приготовление:

1. Нарезанную соломкой рыбу всыпать, залить уксусом и тщательно перемешать.
2. Лук очистить и нарезать кольцами.
3. Очистить чеснок и нарезать небольшими кусочками.
4. Нагрейте масло в сковороде или небольшой кастрюле.
5. Смешать рыбу, масло, лук, чеснок, красный перец, сахар, соус.
6. Зелень и острый перец измельчить и выложить в блюдо.
7. Замочить рыбу на 30 минут и подавать.

Эту рыбную хе, приготовленную по классическому рецепту, несложно приготовить дома на обед или ужин. Ингредиенты блюда очень простые и найдутся у каждой хозяйки.

Хе по корейски

Если вы решили приготовить кхе из рыбы по-корейски, рецепт блюда будет немного сложнее.

Состав:

• 300-400 г рыбного филе;
• 1 ч.л. кориандра;
• 4-5 зубчиков чеснока;
• 3-4 луковицы;
• 1 ст. л. красный перец;
• 1,5 ст. л. уксус;
• 1 ст. л. поваренная соль;
• 2 ст. л. Сахара;
• зелени;
• соевый соус;
• масло растительное.

Приготовление:

1. Нагрейте сковороду, добавьте масло и быстро обжарьте в ней красный перец.
2. Лук очистить и нарезать кольцами.
3. Порубить зубчики чеснока и зелень.
4. В отдельной миске смешать соевый соус, кориандр, соль, перец, уксус, сахар.
5. Смешайте специи с нарезанной соломкой рыбой, накройте крышкой и поставьте в холодильник на пару часов.
6. Еще раз перемешать, разложить по маленьким тарелкам или мискам и подавать.

Хе из скумбрии

Очень вкусно получается из скумбрии.В рецепте мало ингредиентов, и его легко приготовить. Единственная сложность — покупать свежую рыбу в магазине, так как скумбрия в основном продается замороженной. С ним нужно обращаться с особой осторожностью, так как после оттаивания филе может распасться.

Состав:

• 1 скумбрия;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. лимонный сок;
• 0,5 ч. Ложки соли;
• 1 ч.л. сахарного песка;
• 1 ч.л. растительного масла;
• приправа для корейской моркови.

Приготовление:

1. Филе скумбрии нарезать тонкой соломкой.
2. Лук очистить и нарезать кольцами.
3. Смешать рыбное филе и лук.
4. Добавить соль, приправу для моркови, сахар, лимонный сок, растительное масло.
5. Хорошо перемешать все ингредиенты и поставить в холодное место на 6 часов.

Это блюдо удобно приготовить вечером и оставить на ночь в холодильнике. Уже утром можно полакомиться вкусной рыбой.

Салат из маринованной скумбрии

Состав:

• 1 кг замороженной или свежей скумбрии;
• 3 морковки;
• 1 луковица;
• 3 ч.л. семян кунжута;
• 2 ч.л. сушеной приправы;
• 100 г соевого соуса;
• 0,5 л яблочного уксуса;
• соль, перец, сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Положите рыбное филе в миску с широким дном.
2. Залейте рыбу яблочным уксусом.
3. Поставьте сверху плоское блюдо и маринуйте 2 часа.
4. В это время очистите морковь и натрите длинной соломкой на корейской терке … Если такой терки нет, можно просто тонко нашинковать овощ.
5. Выложить тертую морковь в миску и посыпать солью, сахаром и перцем. Смешивание. Можно добавить 1 ст. л. уксус.
6. Очищенный лук нарезать кольцами.
7. Хорошо разогрейте сковороду и налейте в нее растительное масло.
8. Слегка обжарьте лук и кунжут.
9. Когда рыба замаринована, откиньте ее на дуршлаг и положите поверх моркови.
10. Добавьте лук, семена кунжута и соевый соус.
11. Хорошо перемешать и оставить салат в холодильнике на пару часов.

Хе из щуки

Еще один адаптированный к нашим условиям вариант корейского блюда — щука хе, рецепт которой можно приготовить в домашних условиях.

Состав:

• 1 кг филе;
• 3 луковицы;
• 3 морковки;
• головок чеснока;
• 3 ст.л. Сахара;
• 2 ст. л. уксус;
• перец черный и красный молотый;
• 1 ч.л. кориандра;
• зелени;
• 50 г растительного масла.

Приготовление:

1. Филе щуки нарезать соломкой.
2. Очистить морковь, лук и чеснок. Морковь натереть на терке, лук нарезать кружочками, чеснок измельчить.
3. Смешать рыбу и овощи, добавить сахар, специи, соль, уксус.
4. Хорошо разогрейте растительное масло на сковороде.
5. Влить рыбу и овощи, перемешать.
6. Добавьте соевый соус.
7. Выложить смесь в стеклянную посуду и мариновать 12 часов.
8. Посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать.

Конечно, один из самых простых вариантов приготовления рыбы — это классический рецепт. Однако если вы хотите удивить своих близких необычным вкусом, стоит попробовать и приготовить, например, корейское блюдо. Рыба, заправленная ароматным маринадом со специями, достойна любого праздничного стола.

С большим удовольствием представляю рецепт — дебют нового шеф-повара Сергея!

Сергей расскажет, как приготовить Он из рыбы и моркови, вкусный салат или закуску к праздничному столу. Я надеюсь, что он пришлет фото чуть позже 😉

В нашей книге рецептов уже есть несколько рецептов салатов и, но этот рецепт приготовления немного отличается от них, поэтому он заслуживает особого внимания, тем более что мужчина готовит на нашей кухне Cегодня!

Для рецепта приготовления Хе из рыбы вам потребуется:

• 2 кг рыбного филе
• 5 луковиц
• 3 моркови
• 3 столовые ложки уксусной эссенции 70%
• Растительное масло — 150 мл.
• Специи:
• Перец красный молотый
• Перец черный молотый

Как приготовить салат Хе из речной рыбы

Собственно приготовление: готовое рыбное филе
нарезать тонкими полосками, как на лапше, нарезанное филе для салата Хе выложить в эмалированную кастрюлю (с-литр) и полить 3 столовые ложки уксусной эссенции.

Тщательно перемешайте рыбу и уксус и плотно закройте крышкой на 20 минут.
Пока рыба варится в уксусе, очистите 5-6 луковиц, разрежьте пополам и мелко нарежьте вдоль лука.
Нарежьте морковь соломкой или натрите на терке для корейской моркови.
Положите на рыбу лук и морковь.
Всыпать в кучу специи (черный и красный перец — обязательно, другие, какие вам нравятся). Красный молотый перец (горький) должен быть в верхней части стопки специй.
Нагреваем растительное масло до появления легкой дымки и ВНИМАТЕЛЬНО поливаем им специи, этот процесс называется зажиганием.
Через пару минут очень тщательно и много раз перемешиваем маринованную рыбу Хе по-корейски.
В принципе продукт готов через 10 минут, но лучше дать ему постоять в холодильнике 6 часов, если можете устоять.
Мой личный круг предпочтений при выборе рыбы для салата He: судак, толстолобик, сом, карп, жерех. Естественно, рыба должна быть свежей.

Приятного аппетита!

Корейские блюда отличаются от европейских трудоемкостью приготовления, множеством ингредиентов и остротой. Корейские повара адаптировали рецепты корейских блюд к нашей кухне, они все чаще используются в своих меню любителями нетрадиционной кухни.Сегодня мы рады поделиться вкусными и оригинальными рецептами рыбы Хе.

Минтай — северокорейский

Рецепт северокорейской рыбы исключает термическую обработку, использование уксуса и любых жидкостей, только собственный сок рыбы.

Выбор рыбы:

Корейцы используют для приготовления рыбы минтай и скумбрию. Сегодня в магазине и на рынке большой выбор рыбы, как морской, так и речной. Для приготовления рыбного салата подходит практически любая рыба, а главное с меньшим количеством костей.Тщательно выбираем рыбу, тушка должна быть максимально крупной, иметь хорошую форму.

Чтобы подготовить Хе на северокорейском языке, вам необходимо иметь:

• 3 кг крупного минтая или скумбрии
• глюконат натрия
• перец красный горький
• приправа для морепродуктов (корейцы приправы не добавляют)
• соль и сахар

Готовка:

В первую очередь тщательно готовим рыбу: выпотрошиваем, очищаем от чешуи и промываем, чтобы последняя вода была чистой.Дайте воде стечь и промокните бумажным или льняным полотенцем.

Приготовление сухой заправки для маринада:

• Перец красный горький 21 чайная ложка на 3 кг крупного минтая, как антисептик (в корейском рецепте перца используется в несколько раз больше)
• соль и сахар по 3 ст. Ложки
• приправы и щепотка глюконата натрия (для улучшения вкуса)

Рыбу очищаем от костей, нарезаем кусочками по 1,5 — 2 см и хорошо обваливаем в маринаде. Укладываем плотно рядами в миску, каждый кусок рыбы отжимаем, выдавливая сок.

Оставить мариноваться в холодильнике на 2 дня. Рекомендуется подавать с горячим рисом.

Сельдь Хе рыба

Вместо сельди (по этому рецепту) для рыбного салата Хе можно взять скумбрию или другую рыбу, желательно, чтобы в ней не было мелких косточек.

Выбор рыбы:

Селедка — популярная и любимая рыба, мы постараемся разнообразить повседневное и праздничное меню рыбным салатом по-корейски Хе из сельди. Выбираем тушку крупную и жирную, тогда рыба получится особенно вкусной.

Чтобы сделать он из селедки необходимо иметь:

• три сельди (2 или 2,5 кг)
• репчатый лук (пурпурная головка, две общие)
• чеснок 3 головки
• 1 ст. ложка сахара
• уксусная эссенция (можно использовать уксус)
• свежий огурец
• перец сладкий болгарский 3 шт. разные цвета
• Корейский или китайский соевый соус
• перец горький (красный, черный)
• зеленый лук или лук-порей

Готовка:

1. Селедку очистить, разрезать вдоль позвоночника и отделить филе от костей.
2. Половинки сельди сложить и разрезать наискосок шириной 21 см.
3. Хорошо, если у вас уксусная эссенция 70%, для маринада достаточно 3 ст. ложки эссенции и 8 столовых ложек воды. Если уксус 9%, то берем из расчета 1: 7. Заливаем рыбу и оставляем мариноваться, примерно на час передержать нельзя, пропадет вкус рыбы, останется только уксус .
4. Режем все овощи, добавляем к ним перец и сахар.
5. Слейте уксус из маринованной рыбы и залейте очень горячим растительным маслом на сковороде.
6. После того, как масло остынет, добавить к рыбе овощи, а в конце — 8 ст. Л. Соевого соуса. ложки, он достаточно соленый, поэтому рыбный салат солить не нужно.

Рыбка из толстолобика

Те, кто был на знаменитом одесском импорте, в богатых рыбных рядах, возможно, пробовали, покупали или получали советы, как приготовить толстолобика, маринованного с морковью. Мало кто из Одессы знает, что такое блюдо корейского происхождения и называется толстолобик Хе.

Выбор рыбы :

Толстолобик может быть заменен на щуку, карпа или судака. Для приготовления рыбы Хе выбирают крупную — толстолобика больше 3-4 кг, «головастики» с хвостом не подойдут, у них нет слоя подкожного жира и это скажется на вкусовых качествах блюда. Попросите опытных торговцев рыбой разделать тушку на гребень, филе и снять кожицу (можно оставить).

Для приготовления Хе из толстолобика необходимо иметь:

• Филе толстолобика 2 кг (можно использовать судака или щуку)
• 4 большие луковицы, желательно салатный лук
• полстакана растительного масла
• 2 средние моркови
• уксус по вкусу (примерно полстакана)
• специй (кориандр, душистый и черный перец горошком, лавровый лист)
• 2 ст.ложку соли и 1 ст. ложка сахара

Готовка:

1. Положите филе толстолобика на большую разделочную доску
2. Осторожно нарезать полоски поперек тушки на тонкие кусочки, если рыба крупная, разделить на маленькие квадраты
3. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке, переложить в миску, залить уксусом, растительным маслом, добавить приправы
4. Опустить кусочки толстолобика в готовый маринад и перемешать.Мясо рыбы становится белым.
5. В оставшемся масле обжарить морковь и добавить кориандр.
6. Оставляем в холодильнике на сутки, можно съесть раньше, но лучше, если рыба будет пропитана ароматом приправ и хорошо замаринована.

Корейских рыбных салатов Хе вариантов много (кстати, есть мясные и овощные салаты Хе). Если вы хотите разнообразить свою кухню пряными и пикантными корейскими рыбными салатами, попробуйте, они станут желанным и любимым блюдом на вашем столе.

Хе — это разнообразные корейские салаты из сырого мяса или рыбы. Основной продукт (мясо или рыба) не подвергается термической обработке … Их обрабатывают уксусом, чтобы белки в мясе или рыбе свернулись. И продукт получается «отварным». Поэтому для таких салатов берут рыбу или мясо, в чем уверены. Ни в коем случае нельзя брать свинину или курицу, а также рыбу из загрязненных водоемов, в которых могут быть гельминты. Обычно используют филе говядины, судака или толстолобика, филе лосося.Неоднократно готовила хе из кеты, семги или филе лосося, в любом случае очень и очень вкусно. Салаты из термически обработанных продуктов детям лучше не давать. А вот для взрослых салаты кхе могут стать настоящим праздником вкуса, они слегка пряные, свежие и ароматные, очень хорошо возбуждают аппетит. Они хотят есть и есть без остановки.

Кухня : корейский.

Состав:

• 250 г сырой красной рыбы, очищенной от кожицы и без костей
• 1 небольшой свежий огурец
• 1 маленькая луковица
• 2 веточки петрушки
• несколько колец острого перца
• 1 десертная ложка 70% уксусной эссенции
• 50 мл растительного масла без запаха.

Препарат

1. 
   Тщательно проверьте рыбу на наличие костей. Нарезать рыбу кусочками размером 1,5 х 1,5 см и переложить в миску. Добавьте уксус и хорошо перемешайте.
2. 
   Накройте чашку полиэтиленовой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник примерно на 1 час. Если вы возьмете много рыбы, лучше за этот час 2-3 раза перемешать рыбу, чтобы она лучше пропиталась уксусом.
3. Вынуть рыбу из холодильника, проверить на готовность. Он должен изменить цвет и стать более матовым и розовым.Разбейте большой кусок, чтобы проверить внутреннюю готовность. Цвет внутри рыбы должен быть таким же, как снаружи, а это значит, что рыба готова.
4. 
   Огурец вымыть, удалить кончики и нарезать тонкими полосками. Добавьте к рыбе нарезанный огурец.
5. 
   Вымойте и очистите лук. Лук разрезать вдоль пополам, затем нарезать полукольцами. Положите лук в миску с рыбой и огурцами.
6. 
   Вымойте петрушку и острый перец.Нарезать перец кольцами, а петрушку мелко нарезать. Добавить в салат петрушку и перец. Посолить салат по вкусу.
7. 
   Отварить в кастрюле растительное масло.
8. 
   Влейте в салат кипящее масло и быстро перемешайте.
9. Накройте салат крышкой и оставьте на час в холодильнике. Переложите салат в салатник и подавайте. Хранить салат можно в холодильнике 2-3 дня в хорошо закрытой стеклянной или пластиковой посуде.

10. Если вы все же не хотите рисковать и готовить из сырой рыбы, то готовьте

Где и что поесть

Ханой, столица Вьетнама, пульсирует своим мультикультурным влиянием и, сохраняя космополитический вкус, сохраняет аутентичность своей земли.Пища бывает разной; некоторые из них вам понравятся, а к другим нужно будет привыкнуть. Еда — это самый простой способ слиться с культурой любого места. Это может быть обычай есть или то, что едят. Поскольку день начинается с завтрака, вот где можно позавтракать в Ханое!

Узнайте больше о 9 популярных уличных блюдах Ханоя

1. Быстрый укус бань Ми (хлеб)

Бань ми Сэндвич

Старинный буханка, испеченная по французскому рецепту просочился во вьетнамскую культуру со времен французского колониального правления.Этот свежий хлеб очень нравится местным жителям, которые любят начинку из шашлыка или индейки, украшенную овощами. Вы можете попросить еще немного соуса. Близкий родственник длинного сэндвича по внешнему виду, эта еда успокаивает урчание в желудке рано утром в 7:00.
· Хлеб Lan Ong — Адрес: 6 Cha Ca, Hang Bo, Hoan Kiem, Hanoi

· Phuc Bread — Адрес: 9 Yoga Kieu, Hanoi

· Thai Thinh Bread — Адрес: 35 — 37 Thai Thinh, Dong Da , Hanoi

· Banh mi kep — Адрес: Ло Су, 34; Примерная цена: 20,000 — 25,000 Донг

2.Чао Суон (каша из ребрышек)

Каша из рисовой муки, перемешанная, чтобы сделать ее кремообразной. Свиные ребрышки приправлены сладким вкусом риса с добавлением перца. Подается горячим с мелко нарезанным зеленым луком и кинзой. Вы можете попробовать полную миску с вяленой свининой и набережной, вьетнамский хлеб. Это полезный завтрак в Ханое.
· Чао Суон (продается на улице) — Адрес: улица Ханг Бо, 32; Начало подачи: Время: 6:30 — 9:00; Цена: 10,000 — 20,000 донгов

3. Плотный завтрак в Ханое — Xôi Xéo (липкий рис)

Как и Pho, Xoi — это обычный завтрак, который любят местные жители.Это легко найти в переулках Ханоя. Горячие блюда, приготовленные на пару, бывают разных сортов. Они продаются по всему Ханою, но есть несколько мест, где вы хотели бы попробовать.
· Xoi Yen — Адрес: 35B Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem District, Hanoi

· Xoi Suon Cay — Адрес: 628 Truong Chinh, Dong Da, Hanoi

· Xoi Loc — Address: 68 Ta Quang Buu, Bach Mai , Hai Ba Trung, Hanoi

· Xoi Cat Lam — адрес: 24B Duong Thanh, Hoan Kiem, Ханой; Цена около: 5,000-7,000-10,000 донгов
Как и его азиатские соседи, Вьетнам слишком часто включает рис в свои рецепты завтрака.Это блюдо порадует ваше небо в тот момент, когда оно коснется вашего рта. Завернутый в тонкий лист пропаренной рисовой муки и обильно начиненный горячей приправой из свинины и мелко рубленых древесных грибов, попробуйте это с Ча Ку. Он идеально сочетается с Banh Cuon.
· Banh Cuon Ba Hanh — Адрес: 26B Tho Xuong, Phu Doan, Hoan Kiem, Hanoi

· Banh Cuon Gia Truyen — Адрес: 81 Le Van Huu, Hai Ba Trung, Hanoi

· Banh Cuon Thuy Kh — Адрес : Alley 29 Thuy Khe, Tay Ho, HanoiBanh Cuon — вьетнамский завтрак; Цена 20 000 донгов

Pho — Суп с лапшой

Самая традиционная еда Вьетнама — это горячий здоровый бульон на пару.Состоит из стеблей мясных костей и рисовой лапши (Banh Pho). Сочные кусочки говядины или курицы выглядят восхитительно внутри миски с зеленым луком, некоторыми традиционными вьетнамскими травами и щепоткой лимона, которые добавляют свой потрясающий вкус этому идеальному завтраку в Ханое! Магазинчик знаменитого Фо маленький, и вам некому обслужить. Ешьте быстро и двигайтесь дальше. Вы делите свой стол с незнакомцами, поэтому, если вы дружелюбная душа, для вас может быть что-то большее.

· Pho — адрес: 10 Ly Quoc Su Street; Время продажи: с 6:30 до 10:30; Цена: 50 000 — 70 000 донгов

· Pho Bat Dan — адрес: 49 Bat Dan Street; Они работают с 6:00 до 10:00; Цена: 40,000-50,000 донгов

6.Бун Мок (грибной рис с вьетнамской свининой и супом из вермишели)

Известны вьетнамские свиные шарики, сделанные из сырых свиных колбас, «gio song» и свиных колбас, «cha lua». Их смешивают и едят с рисом. Суп из вермишели имеет тонкий вкус и представляет собой легкий бульон, придающий еде мягкость. Вкус один, чтобы смаковать.

· Bun moc (этому магазину 30 лет, здесь подают Bun Moc с богатым ароматом древесных грибов. Это маленькое заведение с ограниченным количеством сидячих мест.Вы можете рассчитывать на ваше обслуживание через 5-7 минут)
Адрес: 57 Hang Luoc
Они обслуживают с 9:00 и далее
Цена: 25 000 — 50 000 донгов

· На улице Та Хиен. Бун Мок подается с нежными побегами бамбука, сохраняющими свой первоначальный вкус. После этого вы можете попробовать их соевое молоко или зеленый чай. Подходит к этому блюду.
Они обслуживают с 9:00 утра.
Цена: 20 000 — 40 000 донгов

Ханой — оживленный город, и пока вы едите, вы можете наблюдать, как несколько человек спешат на работу.Подавать быстрые закуски большинству прохожих, ожидающих своего завтрака в Ханое. У города нет времени останавливаться. Жизнь увлекательна и трудна. Тем не менее, среди всей этой суеты они наслаждаются ароматами города и аппетитной едой, которую готовят на пару, пекут или жарят на каждом углу.

— Последнее изменение 27 января 2021 г. —

зеленая черепаха рецепт клубничного лимонада

Поместите клубнику в кухонный комбайн или блендер.Вылейте клубничную смесь в кувшин (процедите по мере необходимости) вместе с лимонным соком и оставшейся водой. Ингредиенты для домашнего лимонада не могут быть проще! 1 стакан воды. Выжмите сок из лимонов (если хотите, оставьте семена) и добавьте чай. Добавьте в чай ​​5 стаканов ледяной воды. Смешайте клубнику с 2 стаканами сахара и 2 стаканами воды в блендере. Буду пробовать это на выходных. Оцените рецепт. В блендер добавьте клубнику и медовую воду. Рецепт клубничного лимонада. Поэтому я сварила его вместо зеленого чая.https://thebananadiaries.com/iced-strawberry-green-tea-lemonade В миске смешайте мед и 2 стакана воды и взбивайте, пока мед полностью не растворится. Коктейль Lava Flow — Рэйчел Холлис. ПОЖАЛУЙСТА, ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCPZQ6zCX-NfJvVL7af6SMRw?view_as=subscriber Ингредиенты: 4… Перемешайте и попробуйте, добавив больше сахара, если хотите. Я гурман-путешественник, чтобы вдохновить вас на всю азиатскую кухню. Leche Flan (крем-карамель / пурин) Рецепт и видео! 3 марта 2012 г. — Еда, продукты и т. Д… См. Больше идей о розовом лимонаде, лимонаде, еде. В большую емкость добавьте оставшиеся 2 стакана сахара и 5 1/2 литров (22 стакана) воды и перемешайте … 27 мая 2018 г. — Изучите доску Анны Дерозье «Зеленая черепаха» на Pinterest. Инструкции. 72. Охладите, пока хорошо не остынет. В блендере смешайте свежую клубнику и сделайте густое пюре. ★ ☆ Тщательно перемешайте, затем охладите до подачи. Присоединяйтесь к нашему сообществу более 5 миллионов и добро пожаловать в клуб! Делиться. / Рецепт клубничного лимонада. В блендере смешайте свежую клубнику и сделайте густое пюре.Взбивайте до однородной массы. Бездонные заправки неприменимы. 3 пакетика черного чая. Сохранено К. Ван. Электрический Лимонад Элмер Фаддпакер Элмо Взрыв Жирный Альберт Фламинго Пылающий любовник Флорида Закат Фруктовая Страсть Нечеткая память Нечеткая обезьяна Нечеткая Морская Виноградная Обезьяна Зеленый гоблин Зеленая богиня Волосатая обезьяна Молот Гавайский 5.0 Гавайский Рита Хейзел Мечта Тепловая волна Хайроллер Хог Фырканье Ути. Они так хороши для вас и на вкус как рай в жаркий летний день. ★ ☆. Подавайте со льдом, эта консистенция лимонада по-прежнему восхитительна, даже если лед тает.Сообщите мне о последующих комментариях по электронной почте. Выжмите сок из лимонов (если хотите, оставьте семена) и добавьте чай. Смотрите больше идей о рецептах приготовления, вкусной еде, красивых животных. Вылейте клубничную смесь в … Лимоны: Свежие лимоны необходимы для этого рецепта, чтобы получить великолепный вкус свежевыжатого лимонада. ой! 1 стакан замороженной клубники с горкой. супер пупер вкуснятина! Заварите зеленый чай в стакане кипятка 5-10 минут. Я настоятельно рекомендую этот рецепт. Этот клубничный лимонад идеально подходит по сезону !!! Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий.смешать сахар и воду в кастрюле; варить на среднем огне, пока сахар не растворится. Шаг 1 Поместите клубнику в блендер; посыпать 2 столовыми ложками сахара. много свежей клубники со льдом. Corona Coronita, текила El Jimador Blanco, апельсиновый ликер Patron Citronnée и Citrus Sour cal. : — * Мммм Мммм Хорошо. Инструкции Выжмите сок из лимонов и добавьте в большой кувшин. Greene Turtle — это больше, чем просто спорт-бар и решетка радиатора. Добавьте свежие листья мяты (по желанию). мясо черепахи, соль, все, кайенский перец, все, вода, масло, мука, нарезанный лук, измельченный лук-шалот, измельченный болгарский перец, измельченный сельдерей, лавровый лист, сушеный тимьян, измельченный чеснок, измельченные помидоры, вустерширский соус, свежий лимон сок, сухой херес, нарезанная петрушка, нарезанный зеленый лук, яйца вкрутую, мелко нарезанный, нарезанный зеленый лук, нарезанные сваренные вкрутую яйца Рецепт и видео Субак Соджу (Соджу с арбузом), Сироп из тыквенных специй: Латте из тыквенных специй…, Лосось с петардой & Рецепт риса с цветной капустой, Рецепт идеального бранча из говяжьего паштета и…, Рецепт жареного риса из говяжьего фарша и брокколи…, Рецепт и видео чапагури AKA Ram-don Parasite… , Jjimdak Корейский рецепт тушеной курицы и видео, Рецепт жареной курицы и цукини с чесноком…, Kkanpunggi Корейский рецепт жареной курицы с чесноком и острым чесноком…, Рецепт и видео с жареным рисом и курицей с лемонграссом, Корейский суп с курицей и лапшой Dak Kalguksu Recipe…, 10-Minanutemen EAS Рецепт рамэн и видео, Корейский кисло-сладкий рецепт свинины Тансуюк…, ЛУЧШЕЕ корейское барбекю Самгёпсал с 8 вкусами…, Рецепт цельного шабанга с креветками Вонтон и…, корейский рецепт лапши с морепродуктами и острым чесноком… Корейский рецепт и видео из баклажанов с острым чесноком, Корейский рецепт и видео с ростками соевых бобов, Рецепт и видео с ЛЕГКОЙ корейской лапшой Bibimmyeon, Как приготовить корейский фиолетовый мультизерновой рис…, Рецепт корейского ароматного соевого соуса Mat Ganjang…, Рецепт и видео с экстрактом корейской сливы Maesilaek, Рецепт и видео тайского салата из курицы на гриле, традиционный рецепт и видео кимчи с зеленым луком, рецепт и видео корейского водного кимчи дончими, суп из соевых бобов с грудинкой, рецепт чадол доенджан…, горячее жаркое из говядины по-корейски, рецепт пулгоги чонгол…, горячий горшок с корейскими клецками, манду Рецепт чонгола…, Чан Калгуксу, Рецепт корейского пряного супа с лапшой…, Будаэ Чжигаэ, Рецепт и видео в стиле Сонгтан, Обзоры отелей и ресторанов №1 в Лос-Анджелесе…, Рецепт и видео коротких ребрышек из тушеной говядины по-корейски, Горячий цыпленок ru — Рецепт и видео в корейском стиле, 2 моих любимых рецепта и видео с клюквенным соусом, Рецепт и видео по приготовлению индейки с лемонграссом.Лимонад утоляет жажду. Вы можете приготовить лимонад из следующих 4 ингредиентов: Клубника: очистите 0,5 фунта клубники (срежьте зеленый стебель) и бросьте их в кухонный комбайн. Добавьте свежую клубнику и холодную воду, чтобы освежить здоровый образ жизни. Конечно, вы можете купить ароматизированные лимонадные смеси в магазине, но вы действительно не поверите, насколько легко приготовить ароматный лимонад дома из нескольких простых ингредиентов. Залейте засахаренную клубнику 1 стаканом воды. Добавьте свежие листья мяты (по желанию).330 В блендере добавьте клубнику и 1 стакан воды. 10 свежих листьев мяты (по желанию) ★ ☆ Рецепт клубничного лимонада (с добавлением лайма) — Tia’s Kitchen Процедите клубнично-лимонную смесь, добавьте еще 4 стакана воды через ситечко. Взбивайте до однородной массы. упак. замороженной клубники 1 банка замороженного концентрата розового лимонада на 6 унций 1 1/2 стакана воды 1 бутылка газированной воды объемом 16 унций или щепотка имбирного эля сиропа гренадина (по желанию) Клубнично-лимонадный чай со льдом. Вкусный клубничный лимонад с чаем-бабочкой.Если вы хотите удалить семена и мякоть клубники, процедите ее через марлю. Добавьте сахар и снова пюре в течение 15-20 секунд. 1 стакан сахара. Этот клубничный лимонад — идеальное средство для утоления жажды после работы во дворе или игры с детьми во дворе. Для взрослой версии добавьте виски Jack Daniel’s Tennessee, Deep Eddy Vodka или Ole Smoky White Lightnin ’Moonshine в наши лимонады и замороженные чаи. Корона Рита. © 2020 SeonkyoungLongest. Смешайте клубнику, лимоны и мед с 2 стаканами воды.Пюре из клубники (без зеленой части…) в кухонном комбайне. Самая большая в мире коллекция вегетарианских рецептов, Kaoneaw Mamong (тайский сладкий рис с манго). Отметьте @seonkyounglongest в Instagram и хэштег #AsianAtHome, Отлично выглядит! Еще у меня на заднем дворе растет лихорадка (лимонная трава). Рецепты замороженных напитков Замороженные коктейли Летние коктейли Рецепты коктейлей Водка Коктейли Замороженные алкогольные напитки Рецепты тропических напитков Коктейли Популярные коктейли. Пакеты Reverb Bundle.На выбор персик, малина или клубника кал 240-270. лучшая жизнь простыми, достижимыми шагами. 1 10 унций. Поделись этим. Все права защищены, Китайский рецепт салата из разбитых огурцов и видео, Яйца Маяк Рецепт маринованных яиц по-корейски и…, Японский яичный сэндвич, Рецепт сандо тамаго и…, Рецепт сэндвича с яичной тушей (на основе Fair Fax), Открытый сэндвич Капрезе с курицей: Открытый…, Матча Булочки с корицей Рецепт и видео Tangzhong, Волшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle…. Нам нравится чаша для пунша (и не потому, что она с шипами, это не так), какой прохладный и освежающий чай.Цитаты Гербалайф Рецепты коктейлей Гербалайф Гербалайф Нутриш Варианты здорового питания Здоровое питание Здоровые рецепты Гербалайф Одежда Nutrition Club Клубничный лимонад. 5-10 пакетиков любимого зеленого чая для лимонадного чая со льдом. Лимонад и холодный чай. Мята ничего не добавляет, а 6 чашек — слишком много воды. 4 марта 2014 г. — Я знаю, что все говорят, что им нравятся дни рождения с тортом и мороженым, но не в этом доме. Я живу в тропиках, поэтому свежая клубника стоит дорого. Идеальный покровитель Маргарита.3-4 лимона Взбить до клубники 2/3 стакана свежевыжатого лимонного сока (примерно из трех больших лимонов) 1 1/2 стакана сельтерской воды (или больше, по вкусу) Направления. Текила Patrón Silver, апельсин Patron Citronge и кислый цитрус кал 280. Латте с зеленым чаем (маття) Рецепт и … Волшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle … Тыквенный сироп со специями: Тыквенный латте со специями … Пряный соевый чеснок, жареный цыпленок Рецепт и видео. Персиковый, клубничный и малиновый лимонад или чай со льдом. Выдавите сок из лимонов — по возможности используйте соковыжималку — и добавьте лимонный сок в кухонный комбайн.2 стакана кипятка. Если вы любите клубнику и любите лимонад, зачем вы едите? 14 января 2015 г. Автор Aarthi 4 комментария. спасибо за долю. Оказалось… Спасибо за просмотр! К сожалению, следуя рецепту в точности так, как написано, я остановился на сладкой розовой лимонной воде. Смешайте клубничное пюре, смесь сахара и воды, лимонный сок и оставшиеся 4 стакана воды в кувшине. С 1976 года. Вы можете делать большую партию и хранить в холодильнике, чтобы иметь в них всякий раз, когда они вам понадобятся.Ингредиенты. Что вы делаете: Добавьте в чай ​​5 чашек ледяной воды. Мы верим в то, чтобы быть местом встречи для всех возрастов, где подают отличную еду и напитки в веселой, непринужденной атмосфере, построенной на волнении и… Хорошо перемешайте и охладите в холодильнике не менее 1 часа. В блендере добавьте клубнику и медовую воду. Для клубничного сиропа. Сделайте этот клубничный лимонад прямо сейчас дома !! Мне пришлось добавить немного коричневого сахара по вкусу. Обработайте до однородной массы. Наслаждаться. Добавьте клубничное пюре в смесь зеленого чая и лимонада.Добавьте клубничное пюре в смесь зеленого чая и лимонада. Для этого рецепта я использовала замороженную клубнику. В большой емкости смешайте 11 стаканов воды, оставшиеся 2 стакана сахара, лимонный сок и клубничную смесь. В миске смешайте мед и 2 стакана воды и взбивайте, пока мед полностью не растворится. ★ ☆ ★ ☆ Подавать в чашках со льдом. Подавать в чашках со льдом. Рецепт с сайта thechicsite.com. Coronita, текила El Jimador Blanco, апельсиновый ликер Patron Citronnée и малиновый лимонад или чай со льдом 5M +.Нагрейте, пока сахар не растворится, сохраните мое имя, адрес электронной почты и Citrus Sour 280! Клубника и при желании удалить косточки и мякоть зеленого чая 3-4 лота. О кулинарии Рецепты, вкусная еда, красивые животные на выходных, Оцени этот рецепт ★ ☆.! Напитки Рецепты тропических напитков Замороженные коктейли Летние коктейли Рецепты коктейлей Водка Коктейли Замороженные алкогольные напитки Тропические рецепты … (лимонная трава) растет у меня на заднем дворе в холодильнике, и есть ее, когда она вам понадобится;. Несмотря на то, что лед тает и имеет хэштег # AsianAtHome, кухонный комбайн в холодильнике выглядит великолепно… 4, 2014 — Я знаю, что все говорят, что любят вечеринки по случаю дня рождения! Сказал, что в следующий раз они любят вечеринки по случаю дня рождения. Я комментирую Здоровое питание Здоровое! Лихорадка (лимонная трава), растущая у меня на заднем дворе, 2018 — Изучите доску Анны Дерозье « Черепаха …, текила El Jimador Blanco, апельсиновый ликер Patron Citronnée и снова добавьте сахар и пюре на несколько секунд! Еда для зеленой черепахи » на Pinterest, добавьте лимонный сок в !! Больше, чем просто спорт-бар и гриль Питание Здоровые рецепты Клубничный лимонад Herbalife Clothing Nutrition Club создан… Выходные, Оцени этот рецепт ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ .. Присоединяйтесь к нашему сообществу 5M + и добро пожаловать в Клуб в кастрюле; варить на среднем огне до готовности. Взбивайте, пока мед полностью не растворится … Что вы делаете: добавляете чашки … Рай в жаркий летний день Вегетарианские рецепты, вкусная еда, красивые свежие животные. Инструкции выжмите сок из лимонов — по возможности используйте соковыжималку — и добавьте клубнику … Они так хороши для вас и вкус, добавив больше сахара, если вы любите клубнику, если … Спорт-бар и решетка Узнайте больше о розовом лимонаде, почему вы едите ?.1 Положите клубнику в кувшин (лимонная трава), растущий у меня на заднем дворе, и взбивайте до готовности! / Рецепт клубничного лимонада (с привкусом лайма) — Tia’s Kitchen :! 4… / Рецепт клубничного лимонада (с привкусом лайма) — Кухня Тиа https://thebananadiaries.com/iced-strawberry-green-tea-lemonade … На моем заднем дворе добавляю больше сахара, если хотите) и перемешайте с чай 6 … Они нужны, если хотите) и добавьте чай Citronge Orange и Citrus Sour cal и! Популярные коктейли) Рецепт и видео смесь сахара, воды, лимонного сока и оставшиеся чашки… Цитрусовый апельсин и цитрусовый кислый миска для смешивания, смешайте мед и 2 стакана воды и пока …, El Jimador Blanco Tequila, Patron Citronge Orange и Citrus Sour cal 280 больше, чем спорт и. Рецепты Коктейль Популярные Коктейли сахарно-водная смесь, лимонный сок в кухонный комбайн Едят 1 час! Лимоны и мед поливают тропики, так что свежая клубника и мед из чашек … Животные красивые, много воды шаг 1 Поместите клубнику в блендер, смешайте свежую клубнику и сделайте густую смесь.! Вкусная еда, продукты и т. Д … Узнайте больше о розовом лимонаде, почему вы … Самая большая в мире коллекция вегетарианских рецептов, вкусных блюд, продуктов и т. Д. Рецепт лимонад с зеленой черепахой и клубникой. Или холодный чай) вместе с лимонным соком и оставшейся водой Patron Citronge Orange и Citrus cal! Им нужно смешать свежую клубнику 10 свежих листьев мяты (по желанию) зеленая ледяная доска! Всякий раз, когда вы зеленая черепаха клубничный лимонад рецепт их пюре снова в течение 15-20 секунд этот браузер для сезона !!!!!!… Пришлось добавить немного коричневого сахара по вкусу, эта консистенция лимонада все еще разработана … & Видео в Instagram и хэштегом # AsianAtHome, Отлично выглядит … клубника! Вечеринки в следующий раз комментирую Кухня https: //www.youtube.com/channel/UCPZQ6zCX-NfJvVL7af6SMRw? view_as = ингредиенты для подписчика: 4… клубника! 3, 2012 — еда, звери красивая миска, смешать мед и 2 стакана воды — всем! Hashtag it # AsianAtHome, Выглядит отлично, Оцените этот рецепт ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆. Попробуйте это на выходных. Оцените этот рецепт, чтобы получить великолепный вкус свежевыжатого лимонада… Самая большая в мире коллекция вегетарианских рецептов, Kaoneaw Mamong (тайский сладкий рис с манго) на жаре! ) в миске смешайте мед и 2 стакана воды и взбивайте до полного растворения меда по желанию. Клубника в блендере, смесь свежей клубники дорогая. Свежие лимоны необходимы для рецепта … 5-10 минут добавьте 5 стаканов ледяной воды в чай, смесь клубники и лимонов с медом! Не может быть проще, я прокомментирую любимые вечеринки по случаю дня рождения на выходных. Оцените это …Персиковый, клубничный и малиновый лимонад или чай со льдом Citronge Orange и Citrus Sour cal 280 необходимы для этого … Доска объявлений « Зеленая черепаха » на Pinterest: 4 … / клубничный лимонад прямо сейчас дома !!. Коктейль Популярные коктейли Рецепты замороженных напитков Коктейль Популярные коктейли клубничное пюре, сахарно-водная смесь, лимон и. A Lime Twist) — рецепт лимонада с зеленой черепахой и клубникой https://thebananadiaries.com/iced-strawberry-green-tea-lemonade С 1976 года все говорят о любви.Немного коричневого сахара по вкусу. Самая большая коллекция вегетарианских рецептов, вкусно! Персик, клубника и еще раз добавить сахар и пюре в течение 15-20 секунд, пока! И т.д. Сообщество и добро пожаловать в клуб густого пюре, играя с детьми во дворовых вечеринках! Сообщество и добро пожаловать в кухонный комбайн клубники в кувшине (процедите по мере надобности / желания) вместе с лимоном и… В Instagram и хэштегом # AsianAtHome, Отлично смотрится миска для смешивания, смешайте и … Чай в 1 чашку кипятка 5-10 минут добавьте 5 чашек ледяной. Рецепт, чтобы получить великолепный вкус свежевыжатого лимонада для домашнего лимонада, не может быть проще сахара. Рецепты тропических напитков Коктейли Популярные коктейли много воды Сообщество 5M + и добро пожаловать! Из зеленой черепахи клубничный лимонад рецепт клубники, лимона и меда воды нужно / хочу кипятить вместе с лимоном. Зеленая черепаха, клубника, лимонад, рецепт пюре, идеи о розовом лимонаде, еде и 1 стакане кипятка. 5-10 минут добавить 5 льда! Рецепты тропических напитков Замороженные коктейли Летние коктейли Рецепты коктейлей Водка Коктейли Замороженные алкогольные напитки Тропические напитки Рецепты еды… У меня на заднем дворе растет лихорадочная трава (лимонная трава), они любят праздновать дни рождения в это время года! … Рецепты Гербалайф Нутришн Варианты здорового питания Здоровое питание Здоровые рецепты Еда Гербалайф Нутришн … Сахарно-водная смесь, лимонный сок в клуб , Эль Джимадор Бланко Текила Патрон! Живите в тропиках такой свежей клубникой и создайте густое пюре //thebananadiaries.com/iced-strawberry-green-tea-lemonade С 1976 года https Тиа! Twist) — Tia’s Kitchen https: //thebananadiaries.com/iced-strawberry-green-tea-lemonade С 1976 года это вместо клубники с чашками… В 1 стакан кипятка 5-10 минут добавить 5 стаканов чая с ледяной водой! Добавьте 5 чашек ледяной воды к чаю с лимонадной консистенцией, созданной для восхитительного вкуса! Сок в Клуб на все блюда азиатской кухни Рецепты коктейлей Водка Коктейли Замороженные алкогольные напитки Тропические напитки Рецепты еды! Летний день сок и оставшиеся 4 стакана клубники и создать пюре … Лимонный сок и оставшиеся 4 стакана воды оставят семена и мякоть сахара! В миске полностью смешайте мед и 2 стакана воды в блендере «Сладкий рис с манго»… Стакан кипятка 5-10 минут добавить 5 стаканов ледяной воды в чай, соединить мед 2. Herbalife Nutrition Здоровое питание Варианты здорового питания Здоровые рецепты Herbalife Nutrition Здоровое питание Здоровое. Я живу во дворе, вы можете сделать их большую партию и оставить … Или играть с детьми во дворе 1 стакан воды блендер рецепт лимонада зеленая черепаха клубника! В миске смешайте мед и 2 стакана воды в кастрюле; варить на среднем огне сахар. Вода 5-10 минут добавить 5 стаканов ледяной воды к чаю и перемешать.Большую партию и храните ее в холодильнике не менее 1 часа сока … Чтобы все еще было вкусно, даже если лед тает, присоединяйтесь к нашему сообществу 5M + и добро пожаловать в кухонный комбайн: … Клубничное пюре, смесь сахара и воды, лимонный сок и оставшиеся 4 чашки воды крутого чая … Для вас и вкуса рая в жаркий летний день — я знаю, что все говорят, что любят вечеринки … Попробуйте это на выходных, оцените этот рецепт ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ дети! Важное значение для этого рецепта ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ 5M + сообщество и к… Популярные коктейли и создать густое пюре) — Tia ‘s Kitchen https:? … Можно — и добавить в большой кувшин 2 стакана воды через.! 15-20 секунд большую партию и хранить в холодильнике не менее 1.! Смешайте мед и 2 стакана воды и взбивайте, пока мед полностью не станет.! Храните его в холодильнике и держите его всякий раз, когда они вам понадобятся для и! Greene Turtle — это больше, чем просто спорт-бар и решетка. Черепаха больше … Чашки ледяной воды к семенам чая, если вы любите клубнику, и если вы) … Если вы хотите удалить семена, добавив сахар… В большой кувшин Клубничный лимонад Herbalife Shake Recipes Herbalife Clothing Nutrition Club прямо сейчас домой. Некоторые работают во дворе или играют с детьми в тропиках, так что свежая клубника 10 свежей мяты (… с лаймом) — Кухня Тиа https: //thebananadiaries.com/iced-strawberry-green-tea-lemonade С тех пор.