Манник с творогом без муки: Манник с творогом без муки ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Содержание

Манник с творогом без муки ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Манник — манный пирог, главным (основным) ингредиентом которого является не мука, а манная крупа. Есть рецепты манника, когда мы используем и манку и муку. В данном рецепте мы будем использовать исключительно манку, без добавления муки. У меня есть рецепт простого манника, где используется и мука в его рецептуре. Но мне захотелось приготовить манник именно без муки, а сегодня он будет еще и с добавлением творога. Манник получится у Вас по этому рецепту отменный, воздушный и очень вкусный. Так что, даже те, кто следит строго за своей фигурой, смогут побаловать себя кусочком-другим домашнего манника с творогом. И так, давайте приступим…

Потребуется:

  • Манная крупа — 1,5 стакана (по рецепту был 1 стакан, я использовала 1,5 стакана)
  • Творог (у меня обезжиренный) — 300 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Сметана (20-30%) — 100 гр.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванилин — 1 гр.
  • Сливочное масло — для смазывания формы + горсть манной крупы — для посыпки формы для выпечки.
  • Сахарная пудра — для посыпки готового манника.

Стакан в данном рецепте я испоьзую — гранёный, объёмом 200 мл.

 

Как сделать манник с творогом без муки:

Яйца взбить до увеличения с сахаром. Добавить сметану, творог и манную крупу. Не забываем про разрыхлитель и ванилин.

Перемешиваем венчиком до однородности и оставляем на 20-30 минут для набухания манной крупы. Это обязательный пункт, потому что манка должна взять в себя влагу, чтобы после выпечки манника не быть сухой.

Форму для выпечки манника смажьте сливочным маслом и присыпьте форму манной крупой.

После того, как тесто на манник простояло отведенное время и манка набухла, еще раз всё перемешиваем и выливаем тесто в форму для выпечки. И отправляем для выпечки в предварительно разогретую духовку при 180 градусах на 45-50 минут.

А вот такого красавца я достала из духовки через 50 минут. Проверив на готовность манник деревянной шпажкой, она осталась сухой, значит выпечка готова. Даём постоять маннику в форме 3-5 минут, ииии

Аккуратно извлекаем на блюдо или плоскую тарелку подходящего размера. Сверху слегка остывший манник присыпаем сахарной пудрой. Это по желанию, но мне очень нравится, когда выпечка присыпается пудрой.

А вот мой манник с творогом в разрезе. Красивый, нежный, вкусный, творожный и без единого грамма муки. Это чудо какое-то! Скорее наливайте чай и зовите домашних к столу!

Приятного Всем аппетита и чаепития, желает Светлана и моя домашняя, вкусная kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

✔️Манник с творогом в духовке пошаговый рецепт

Рецепт манника на твороге привлекает меня тем, что творожная выпечка — одна из моих самых любимых. Мне даже кажется, что её просто невозможно ничем испортить! Поэтому результат однозначно и у всех обречён на успех 😉

Какие вкусовые добавки использовать

Манник с творогом и сметаной в духовке можно испечь просто без всего. Тесто получается вкусным, поэтому и самодостаточным. Но я люблю делать эти кексы-пироги с каким-либо вкусовым акцентом. В этот раз взяла вишню.

А вы можете, используя эту основу, поэкспериментировать с различным добавками, каждый раз получая новый вкус! Например, подойдут:
— ягоды — чёрная смородина, черешня, клубника, черника и другие;
— сухофрукты — изюм, курага, чернослив, финики, инжир;
— фрукты (как свежие, так и консервированные) — яблоки, апельсины, груши, ананасы, персики и так далее;
— орехи — арахис, миндаль, фундук, грецкие, бразильские;
— цитрусовые (цедра, а также по желанию сок или мякоть) — лимон, апельсин, мандарин, свити, помело;
— цукаты;
— мармелад;
— шоколад.

Также вы можете посмотреть другие варианты, которые я уже публиковала на Выпечке-онлайн:
— манник на кефире с ягодами чёрной смородины;
— постный на овсяном молоке с изюмом;
— манник на йогурте в духовке с ягодами;
— на йогурте без муки, с лимоном и черносливом.

Выбор формы для запекания

Творожный манник на сметане в остывшем виде извлекается без проблем, поэтому можно взять и монолитную форму. Но если хотите разъёмную — берите. Одинаково хорошо получится и в тефлоновой форме, и в силиконовой, и из углеродистой стали.

Что касается размера, то я взяла прямоугольную 18х24,5 см. Это соответствует круглой диаметром d=23,5 см. Но вы можете взять и большего диаметра, и меньшего. Это повлияет лишь на высоту готового пирога. Ну и… чем он выше, тем больше времени потребуется на выпечку.

Итак, готовим очень вкусный творожный манник в духовке!

Ингредиенты

  • манная крупа — 220 г
  • творог (у меня 5%, можно любой) — 400 г
  • сметана (у меня 20%) — 120 г
  • яйца — 3 штуки
  • сахар — 150 г или больше по вкусу
  • соль — 0,5 ч.л.
  • яблочный уксус — 1,5 ч.л.
  • сода — 1 ч.л.
  • вишня — 120 г
  • сливочное масло для смазки формы — 10 г

Манник с творогом в духовке — пошаговый рецепт:

В чашу засыпала сахар, соль, сюда же разбила яйца.

Взбила до растворения кристалликов. Это единственный этап, где можно взбивать как механическим, так и электрическим венчиком.

Протёрла через сито творог. Выложила вместе со сметаной к яичной массе. Размешала ложкой.

Соду погасила уксусом, сразу же вмешала в тесто.

Всыпала манную крупу.

Снова тщательно перемешала и оставила набухать на 35-40 минут.

Затем аккуратно ввела ягоды, стараясь размешивать так, чтобы не повредить вишню.

Дно и бока формы смазала кусочком сливочного масла. Выложила тесто.

Выпекала при 180’С в течение 50-55 минут. Дала остыть прямо в форме.

Творожный манник на сметане в духовке получается очень вкусным!

Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера, на стену соцсети или в сообщения мессенджера, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью! И делитесь своими впечатлениями в комментариях к рецепту! Это будет интересно и полезно и мне, и другим читателям 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Манник с творогом – 8 рецептов

Вся манная выпечка получается на удивление рассыпчатой и питательной, да и готовится она очень быстро. Зачастую взамен муки добавляют манку, которая набухает некоторое время в молоке, кефире, сметане. Манник с творогом выпекают с сухофруктами, цукатами, какао, тогда точно любители выпечки точно не смогут отказаться от угощения!

Содержание материала:

Манник с творогом на кефире – классический рецепт

Обычный рецепт манника с творогом на кефире не включает в свой состав масло или сметану. Поэтому он является низкокалорийным с небольшим содержанием жира.

Классический манник выпекают из следующего набора продуктов:
  • по стакану сахара, кефира, муки и крупы;
  • 250 г перетертого творога;
  • 3 яйца;
  • половинка чайной ложечки соды.
Как готовить:
  1. Манку смешать с кефиром и дать постоять четверть часа для разбухания.
  2. Яйца хорошо растереть с сахарным песком, после вмешать предварительно загашенную соду. Вместо соды можно добавить разрыхлитель, взятый в 2 раза больше.
  3. Аккуратно выложить в кефирно-манную массу, размешать и оставить опять на 10 минут.
  4. Вмешать муку, перетертый творог.
  5. Выложить смесь в промазанный маслом противень.
  6. Выпекать при средней температуре около получаса.

Для улучшения вкуса можно вмешать предварительно распаренные и порезанные на кусочки сухофрукты.

Рецепт приготовления без муки

 

Нежную, рассыпчатую выпечку можно приготовить без добавления муки. Ее заменяет манная крупа, на стакан которой берут столько же сахара, 350 г протертого творога, неполный стакан кефира, 3 яйца, чайная ложечка разрыхлителя.

Как готовить:
  1. В крупу налить кефир, тщательно вымешать и поставить на час для набухания крупы.
  2. Все остальные ингредиенты, кроме соды, перемешать, взбить миксером.
  3. Осторожно вмешать соду, набухшую манку.
  4. Емкость для выпекания промазать маслом, слегка посыпать манкой, влить в нее смесь.
  5. Отправить в духовку, разогретую до средней температуры, на 35 минут.

Если добавить ванилин или корицу, то манник получится ароматным и аппетитным.

На сметане

Рассыпчатая выпечка получится на сметане, которая заменяет классический кефир. На 0,1 кг сметаны понадобится по стакану сахара и манки, 3 яйца, 350 г творога, чайная ложка разрыхлителя и щепотка ванили.

Как приготовить:
  1. Перетертый творог, сахарный песок, сметану, желтки перетереть до однородного состояния.
  2. Засыпать манку, разрыхлитель, тщательно размешать.
  3. Яичные белки взбить добела, а затем осторожно вмешать в творожную смесь.
  4. Получившееся тесто переложить в подготовленную емкость.
  5. Выпекать 2/3 часа в средне разогретой духовке.

Готовность десерта проверяют с помощью зубочистки. Для этого ею нужно проткнуть выпечку: если она остается сухой, то манник готов.

Перед подачей блюдо можно украсить вареньем или сметаной.

На молоке

 

Манник с творогом на молоке также готовится без муки.

В список ингредиентов для рецепта входят:
  • 0,15 кг манки;
  • ¾ стакана молока;
  • пара яиц;
  • 0,2 кг протертого творога;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • Половинка чайной ложечки соды;
  • немножечко соли.

Для аромата насыпают немного ванилина. Также необходимо приготовить несколько ложечек сахарной пудры для посыпания.

Готовить творожное блюдо на молоке не сложно.

Для этого нужно:
  1. Крупу залить молоком и оставить на треть часа для набухания.
  2. Тщательно перемешать все остальные ингредиенты, взбить миксером.
  3. Соединить обе смеси и снова взбить до растирания всех комочков.
  4. Емкость для запекания слегка промазать маслом, обсыпать крупицами манки.
  5. Массу выложить в емкость и отправить в разогретый до 200° духовой шкаф на 35 мин.

Приготовленный манник обсыпать сахарной пудрой и украсить шоколадной или кокосовой стружкой.

Без яиц

Приготовить вкусную выпечку можно даже без яиц. Для такого блюда берут по стакану крупы, сахарного песка, муки, кефира или сметаны, чайную ложечку соды и щепоточку соли.

Как готовить:
  1. Все продукты тщательно перемешать.
  2. Переложить массу в подготовленную для выпекания емкость.
  3. Отправить в средне подогретую духовку на 40 минут.

Поверх приготовленного пирога можно выложить джем или повидло.

В мультиварке

Можно испечь очень аппетитный и сытный манник с творогом в мультиварке.

Для замешивания теста нужно приготовить следующие продукты:
  • полкило протертого творога;
  • 4 яйца;
  • по стакану манки, сахара;
  • половинка чайной ложечки соды;
  • 6 столовых ложек густоватой сметаны.
Пошаговый рецепт:
  1. Перемешать молочные продукты и крупу.
  2. Взбить добела яйца с сахаром, вылить в манно-творожную смесь.
  3. Добавить соду.
  4. Смесь перелить в промазанную маслом чашу.
  5. Выбрать режим «Выпечка» и выпекать 1 час.

Получается очень легкий и рассыпчатый манник без муки. Можно также положить изюм, вымоченный в теплой воде и просушенный. Приготовленный пирог можно декорировать кремом и фруктовыми кусочками.

Творожно-шоколадный манник

Аппетитный и красивый десерт выпекается легко и быстро. Для приготовления нужно 200 г творога, по 4 столовых ложки кефира и какао, по ¾ стакана крупы и сахарного песка, пара яиц, 0,1 кг мягкого сливочного масла, полстакана муки, чайная ложечка разрыхлителя.

Как готовить:
  1. Перемешать творог, крупу и кефир, отложить на некоторое время для набухания.
  2. Яйца перетереть с сахарным песком.
  3. Положить в массу масло и снова взбить.
  4. Смешать набухший творог с яичной смесью, вмешать разрыхлитель, а после – какао.
  5. Затем насыпать муку, вымешать до однородной консистенции.
  6. Смесь отправить в промазанную маслом емкость на полчаса в разогретую до 180° духовку.

Верх готового пирога присыпать пудрой или промазать джемом.

Еще один вариант блюда с какао – вкуснейший шоколадный манник с кокосово-творожными шариками. Сначала вымешивают тесто, для которого берут по полтора стакана кефира и сахарного песка, 0,1 кг масла, по стакану муки и крупы, 3 яйца, 3-4 ложечки какао, 1 ч.л. соды, щепотка соли.

Как вымешивать тесто:
  • В крупу вмешать соль, затем залить кефиром на 2-3 часа.
  • Во взбитую яично-сахарную смесь налить растопленное масло (не горячее!), добавить погашенную соду, выложить разбухшую манку, перемешать.
  • Насыпать оставшиеся продукты, замесить тесто.

Одновременно с приготовлением теста (пока настаивается крупа) делают начинку – творожные шарики. С этой целью смешивают муку, сахар и кокосовую стружку, взятых в количестве 2, 3 и 8 столовых ложек соответственно. Перетирают смесь с яйцом и 200 г творога. Из полученной массы скатывают шарики, которые отправляют в морозилку примерно на полчаса.

Что делать дальше:
  1. Подготовить форму для выпекания.
  2. Вылить в нее тесто.
  3. Выложить поверх замерзшие шарики и слегка придавить, чтобы они утонули.
  4. Выпекать около часа при 180°.

Каких только рецептов манника не существует, и у каждого имеется своя изюминка, за которую просто невозможно не полюбить его.

Манник с творогом

Манник с творогом подайте на полдник или ужин. Смородина, черника, яблоки отлично сочетаются с творогом. Творожный манник становится вкуснее с ягодной, яблочной начинкой.

Пеките десерт в духовке, он получается удачным всегда. Когда готовлю рассыпчатую и питательную выпечку с ягодами по этому рецепту, всегда пользуюсь обычным мерным стаканом. Весы не использую.

Ингредиенты:

  •  200 гр творога;
  •  по стакану сахара, манки, кефира;
  •  2 яйца + 2 желтка;
  •  2 ст. ложки муки;
  •  1 ч. ложка разрыхлителя;
  •  300 гр черной смородины или черники;
  •  сахарная пудра для посыпки.

Чтобы приготовить манник, в посудину налейте кефир. Насыпьте сахарный песок, потом манную крупу.

Добавьте к смеси яйца, желтки и творог. Размешайте творожное тесто, оставьте на пару часов, чтобы манка набухла.

Насыпьте ягодки.

Можете использовать замороженную или свежую черную смородину. Замороженную смородину размораживать не надо. Свежую – переберите, промойте, обсушите.

Переложите в тесто на кефире, перемешивайте осторожно лопаточкой.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и насыпьте в миску. Еще раз перемешайте тесто.

Форму диаметром 20 см смажьте маслом. Силиконовую смазывать не обязательно. Залейте в нее тесто. Поставьте в заранее нагретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте творожный манник с ягодами 40-50 минут. Готовность творожной выпечки проверьте спичкой или зубочисткой. Тесто не должно к ней прилипать.

Вытащите выпечку из духовки, дайте остыть прямо в форме. Затем переверните манник с творогом на кефире на тарелку, посыпьте сахарной пудрой, украсьте оставшимися ягодками.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как сварить манку на молоке

Манник, рецепты

Лимонный чизкейк, рецепт

Чизкейк с вишней, рецепт

Манник с творогом и сметаной

Чудесное нежное лакомство легко испечь в мультиварке. Манник с творогом и сметаной подайте к столу с вареньем, джемом, со сгущенкой.

Кстати, благодаря сметане и творогу в своем составе, выпечка долго хранится.

Понадобится:

— по стакану манки и сахара;
— 120 гр сметаны;
— 250 гр творога;
— 2 яйца;
— 1 ч. ложка разрыхлителя;
— 8 гр ванильного сахара.

Подготовьте ингредиенты для манника. В зависимости от размера яиц возьмите две или три штуки.

В глубокой посудине соедините сахар с творогом, манкой и яичными желтками. Насыпьте ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешайте.

Отдельно яичные белки взбейте миксером до плотной пены. Такой прием поможет сделать манник пышным. Аккуратно переложите белки к творожному тесту.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Для смазки подойдет также сливочное мало или маргарин.

Налейте тесто в мультичашу. Выберите режим Выпечка, время 50 минут.

Когда мультиварка подаст сигнал, приготовленный творожный манник остудите слегка прямо в чаше, затем доставайте. На стол подайте полностью остывшим.

Манник с творогом на молоке

В этом рецепте можно использовать свежее или подкисшее молоко. Кислое молоко даже больше подходит для приготовления манника с творогом.

Понадобится:

— 300 гр творога;
— 100 мл молока;
— по стакану сахара и манки;
— 100 гр сливочного масла;
— пакет рахрыхлителя;
— 1 ч. ложка корицы;
— 2 яблока.

Масло достаньте из холодильника.

В миске яйца взбейте с сахарным песком до появления белого цвета.

Творог взбейте блендером, переложите к нему сладкую яичную смесь. Насыпьте разрыхлитель, манку, влейте молоко. Перемешайте, оставьте крупу набухать на 30 минут.

Яблоки промойте, обсушите салфеткой, выберите семечки и сердцевину. Кожуру можете оставить или удалить. Нарежьте яблоки кубиками, переложите к тесту, посыпьте корицу.

Огнеупорную форму смажьте маслом. Вылейте тесто в форму. Выпекайте манник в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.

Манник на кефире и твороге с изюмом

Лакомство в меру сладкое, не сухое. Взбитые белки в тесте делают манник с творогом и изюмом пышным. Готовьте манник на кефире и твороге по этому простому рецепту в духовке.

Пеку манник, когда детки отказываются есть полезные продукты: манную кашу, творожок. Это блюдо ребятишки любят, ждут, когда испеку, уплетают за обе щеки.

Возьмите:

— 2 стакана кефира;
— по стакану муки, манной крупы, сахара;
— 2 яйца;
— 200 гр мягкого творога;
— 5 ст. ложек изюма без косточек;
— 2 ч. ложки разрыхлителя.

Вылейте кефир в большую миску.

Промойте изюм в горячей воде, слейте. Залейте еще. Сухофрукты оставьте в горячей водичке на несколько минут. Затем достаньте изюм, дайте стечь жидкости, переложите в миску с кефиром.

В эту же посудину насыпьте сахарный песок, затем манную крупу.

Отделите желтки от белков, смешайте с кефиром. Положите творог. Перемешайте массу и оставьте на два часа, чтобы крупа разбухла.

Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте к готовой смеси. Размешайте жидкое тесто для манника на кефире с творогом и изюмом.

Оставшиеся белки взбейте в крепкую пену, введите в тесто.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом, налейте жидкое тесто. Поставьте противень в уже разогретую до 170 градусов духовку.

Выпекайте манник с творогом и изюмом 40 минут.

Деревянной зубочисткой контролируйте готовность манника. Если тесто не прилипло к лучинке, манник с творогом и изюмом пропекся. Достаньте из духовки ароматное творожное кушанье.

Остывший манник разрежьте на порции, подайте к столу. Невероятно аппетитно и вкусно.

Манник с тыквой и творогом

Если в холодильнике есть творог и манка, испеките к чаю рассыпчатый и нежный манник с творогом на сметане. Полейте кусочки лакомства любым ягодным сиропом, тогда детишек от него «за уши не оттащите».

Еще полезнее будет, если приготовить манник с творогом без муки с добавлением каких-нибудь фруктов, ягод. Я добавила тертую тыкву.


Тыквенный манник очень полезный и питательный, с красочным цветом и нежным вкусом. Предлагаю рецепт для духовки. Как альтернативу, используйте мультиварку, описание выбора режимов ниже.

Продукты:

— 300 гр творога мягкого, пастообразного;
— 3 яйца;
— по 1 стакану сахарного песка, манки;
— 100 мл сметаны;
— 1 ч. ложка разрыхлителя;
— 2 ч. ложки ванильного сахара;
— 100-150 гр любых ягод, изюма, кураги, чернослива (у меня — тертая на мелкой терке тыква).

Чтобы приготовить кушанье, разогрейте духовку до температуры 180 градусов.

Форму для выпечки поперечником 22 см смажьте растительным маслом.

Творожок разотрите с яичными желтками, сметаной, сахарным песком и ванильным сахаром.

Засыпьте смешанную с разрыхлителем манку, положите тертую тыкву, массу аккуратно перемешайте.

Если кладете сухофрукты — вначале промойте их и заварите кипятком на несколько минут.

Яичные белки взбейте до устойчивых пиков, затем аккуратненько введите их в творожную смесь, снова перемешайте.

Выложите тесто в форму для выпечки, поставьте ее в духовке.

Выпекайте манник с творогом и тыквой 45-55 минут до приятного золотистого цвета.

Разрежьте манник на кусочки и подавайте с сиропом, вареньем, джемом, сгущенкой или заварным кремом. Если полить выпечку теплым ягодным сиропом, манник с творогом и тыквой впитает пропитку, станет еще вкуснее.

Манник с творогом без проблем можно испечь в мультиварке. Для этого выберите режим ВЫПЕЧКА, время поставьте 1 час.

Вот еще рецепт вкусной запеканки с творогом.

Манники пеките с вишней, рецепт тут.

Манник с творогом

Для того чтобы порадовать свою семью вкусной выпечкой, не обязательно обладать глубокими познаниями в области кулинарии. Вполне достаточно собрать несколько нехитрых ингредиентов и выделить чуточку времени на их приготовление. Быстрыми и вкусными блюдами считаются пироги на манной крупе. Вся выпечка на манке получается питательной, пышной и рассыпчатой. К тому же такие блюда не требуют больших временных затрат.

В нашей статье вы прочтете, как приготовить манник с творогом, с фото и подробным описанием работы.

Необходимые ингредиенты
— манная крупа — 1 ст.
— мука — 1 ст.
— яйца — 2-3 шт
— кефир — 1 ст.
— творог (нежирный) — 200-250 г
— сода (или разрыхлитель) — 0,5 ч. л.
— сахар
Способ приготовления
1. Чтобы пирог манник с творогом получился пышным, следует делать все поэтапно. Для начала тщательно разотрите яйца с сахарным песком и содой. Проследите, чтобы полученная масса была более-менее однородной.
2. Для того чтобы манная крупа успела набухнуть, замочите ее в кефире и оставьте на определенное время. Также можно делать манник с творогом на молоке . В таком случае заливать крупу нужно молоком.
3. По истечению недолгого времени в смесь манки с кефиром введите массу с яйцами. В течении 10 минут, пока масса будет стоять, уделите время себе. Ведь за домашними хлопотами, на отдых времени совсем не остается.
4. На следующем важном этапе добавляйте в имеющуюся смесь муку и творог. Муку лучше добавлять порциями, тщательно вымешивая, чтобы наш манник на кефире с творогом был однородным, без комочков.
5. Для любителей пирогов с начинкой, есть отличная вариация — манник с творогом и яблоками (или сухофруктами, орехами, ягодами). Чтобы приготовить такой вариант, помойте, просушите, измельчите начинку.
6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. Этот шаг придаст хрустящую корочку вашему маннику с творогом. Дальше ровным слоем выливайте тесто в форму. При необходимости выложите сверху начинку.
7. Духовку лучше разогреть заранее. Оптимальная температура — 180 градусов. Выпекание будет длиться около 30 минут. Когда ваш манник с творогом покроется румяной корочкой — можно выключать.
8. Для улучшения внешнего вида, присыпьте вашу вкуснятину сахарной пудрой. Подавать пирог манник можно с медом и сметаной.

На самом деле. этот рецепт — находка для каждой хозяюшки (опытной и не очень). Можно приготовить манник с творогом без муки и в мультиварке. Более того, даже самым маленьким деткам разрешено лакомится такой вкусняшкой.

Манник с творогом пошаговый рецепт быстро и просто от Риды Хасановой

Вариант 1: Классический рецепт манника с творогом

Выпечка с манкой – это всегда вкусно, потому что она получается пышной, рассыпчатой и питательной. К тому же на ее приготовление обычно уходит немного времени. Чтобы пирог получился воздушным, манку смешивают с молоком или кисломолочными продуктами, чтобы она набухла.

Классический рецепт творожного манника легко разнообразить. Достаточно в базовый рецепт добавить фрукты или сухофрукты, ягоды, цукаты или какао. Получится настоящее лакомство, от которого никто не сможет отказаться. Для тех, кто поддерживает фигуру, есть низкокалорийный рецепт манника без муки.

Ингредиенты:

  • стакан сахарного песка;
  • стакан кефира;
  • стаканxчик муки;
  • стакан манки;
  • 250-270 гр. творожка;
  • три куриных яйца;
  • половинка чайной ложечки пищевой соды.

Пошаговый рецепт манника с творогом

Шаг 1:

Манную крупу соединить в глубокой чашке с кефиром. Перемешать и оставить в сторонку на четверть часа, чтобы манка хорошо напиталась и разбухла.

Шаг 2:

Творог растереть вилкой, чтобы не осталось больших крупинок.

Шаг 3:

Куриные яйца разбить в миску, посыпать сахаром и хорошенько размешать венчиком. Соду погасить и добавить к яичной смеси. Если нет соды, то ее можно заменить разрыхлителем, но количество увеличить в два раза.

Шаг 4:

Разбухшую манную массу соединить с яичной смесью, осторожно перемешать. Оставить на десять минут.

Шаг 5:

Творог смешать с мукой до однородного состояния. Переложить на манно-кефирную смесь и аккуратно размешать.

Шаг 6:

Форму для запекания немного смазать маслицем. Вылить в нее подготовленную массу. Отправить в духовой шкаф при температуре 180-190 градусов на тридцать минут. Во время приготовления духовку не открывать, чтобы пирог не осел.

Когда время готовки закончится, оставить манник в духовке еще минут на пятнадцать, затем разрезать на порционные кусочки и подавать с разными сиропами, вареньем или сметаной.

Манник на молоке рецепт с фото пошаговый

Нежный и пышный манник на молоке считается чем-то средним между пирогом и запеканкой. Поскольку жидкой основой является молоко, то его жирность никак не повлияет на качество десерта, но способно увеличить калорийность готового изделия.

Для приготовления манника требуется совсем немного продуктов, которые зачастую всегда имеются под рукой. Так же, каждая хозяйка может откорректировать предложенный состав ингредиентов под свой вкус, тем не менее, пирог всегда получится пористым и необыкновенно вкусным. Читайте еще: Манник на кефире.

Манник на молоке – общие принципы приготовления

  • Вкуснейший воздушный манник на молоке испечь очень просто, если с точностью соблюдать некоторые хитрости приготовления такого пирога.
  • Главная особенность выпечки – вместо муки или вместе с нею в тесто добавляется манная крупа. Чтобы пирог получился нежным, манку необходимо правильно размочить, она должна впитать в себя достаточно влаги и хорошо набухнуть. Её перемешивают с молоком и оставляют в нём не менее чем на час. Чем дольше выдерживают манку в жидкости, тем нежнее и воздушнее получается манник.
  • Жидкая основа теста – молоко. Для выпечки лучше брать несвежий, слегка подкисший продукт. Его жирность не влияет на качество пирога, поэтому можно использовать молоко любой жирности, это скажется только на калорийности изделия.
  • Не менее важно правильно испечь пирог. Манник выпекается в течение 40–90 минут при 180 градусах в прогретой духовке. В плохо разогретом духовом шкафу изделие пригорит сверху и не пропечётся. Поэтому духовку следует включить минимум за 15 минут до того, как в неё будет поставлена форма с тестом. Открывать дверцу крайне нежелательно, иначе манник осядет и станет клеклым.
  • Манник на молоке в мультиварке выпекают в режиме «Выпечка» около часа, крышку не открывают до звукового сигнала, оповещающего о завершении программы.

Самый простой манник на молоке без муки

Набор продуктов, что и для манной каши, чуть больше сахарного песка и рыхлитель. Самый простой в приготовлении манник с молоком – рецепт для начинающих.

Ингредиенты:

  • стакан сухой манки;
  • ложка растопленного сладкосливочного масла;
  • стакан белого сахара;
  • три яйца;
  • 1,5 ложечки разрыхлителя для теста;
  • домашнее молоко – полный стакан.

Способ приготовления:

  1. Смешайте манку с сахаром-песком и рыхлителем.
  2. Молоко вылейте в отдельную посуду. Если достали из холодильника слегка прогрейте, лучше всего заранее выложить упаковку из холодильника и выдержать при комнатной температуре.
  3. Взбейте в другой посуде яйца и, помешивая, введите яичную смесь в молоко.
  4. Постепенно всыпьте в молоко, смешанную с сахаром манку. Размешайте всё венчиком до однородности и оставьте на 40 минут.
  5. Форму застелите пергаментом и нанесите на него тонкий слой растительного масла, так же маслом смажьте и её бока. До 180 градусов разогрейте духовку.
  6. Отстоявшееся тесто хорошо размешайте, перелейте в форму и поместите в духовку на 35 минут.

Классический манник на молоке с мукой

Практически ничем не отличается от предыдущего рецепта. Только сюда добавляется мука и немного подсолнечного масла.

Ингредиенты:

  • 200 гр. манки;
  • два яйца;
  • полстакана качественной муки;
  • ложечка ванильного сахара;
  • 250 мл непастеризованного молока;
  • сливочное домашнее масло – 1 ст. л.;
  • стакан рафинированного сахара;
  • три ложки постного масла;
  • фабричный рыхлитель – 10 гр.

Способ приготовления:

  1. Разотрите добела ванильный и обычный сахар с яйцами. Добавьте растительное масло и также хорошо разотрите.
  2. В небольшую кастрюльку перелейте молоко, положите в него кусочек сливочного масла и слегка прогрейте. Не кипятите!
  3. Размешивая молоко венчиком, дождитесь, когда масло полностью растает, и сразу добавьте сладкую яичную смесь. Перемешивая, всыпьте манку и отставьте на полчаса.
  4. Пересейте муку и рыхлитель и, подсыпая небольшими порциями, введите её в набухшую манку.
  5. Стенки и дно жаропрочной формы оботрите сливочным маслом и присыпьте его сухой манкой. Можно взять маргарин.
  6. Вылейте тесто в форму и поместите её в духовку на сорок минут.

Творожный манник на молоке

Добавление в манник творога, делает выпечку не только вкусной, но и полезной. В такое тесто для манника с молоком, отклоняясь от рецепта, можно добавить немного ягод или свежих фруктов, это придаст ему ещё больше сочности.

Ингредиенты:

  • 200 гр. сахару;
  • стакан молока;
  • 200 гр. манки;
  • три крупных, свежих яйца;
  • небольшой пакетик ванилина;
  • муки – 160 гр.;
  • эластичный 9% творог – 200 гр.;
  • две ложечки рыхлителя;
  • сладкосливочное масло – 100 гр.;
  • ложка, с горкой, сахарной пудры.

Способ приготовления:

  1. Для набухания залейте манку молоком и дайте немного постоять. Не забудьте заранее прогреть молоко.
  2. Миксером взбейте яйца и рафинированный сахар. Добавьте яичную массу в разбухшую манку, сразу влейте растопленное масло. Всыпьте ванилин с рыхлителем и перемешайте всё миксером. Туда же добавьте творог и муку и ещё раз пройдитесь миксером.
  3. Перелейте творожное тесто в форму, смазанную маргарином, и сразу поместите в горячую духовку на 45 мин.
  4. Готовый манник выньте аккуратно из формы, а когда остынет, украсьте сахарной пудрой.

Шоколадный манник на молоке с творожными шариками

Белые шарики в шоколадном маннике на молоке – рецепт покорит сердца и малышей и взрослых. Простые, доступные продукты, простота исполнения, а вкус и вид как у дорогостоящего десерта.

Ингредиенты:

  • прокисшее молоко – 250 мл;
  • сливочное домашнее масло – 100 гр.;
  • пять граммов пищевой соды;
  • яйца – 3 шт.;
  • 120 гр. тёмного шоколада;
  • сахарный песок – 280 гр.;
  • 100 гр. кокосовой стружки;
  • 50 гр. порошка какао;

Для шариков:

  • 300 гр. жирного творога;
  • одно яйцо;
  • 60 гр. сахара нерафинированного;
  • 40 гр. пекарской муки.

Способ приготовления:

  1. Залейте манку простоквашей, перемешайте, чтобы не было комков, и оставьте, накрыв салфеткой.
  2. Пока манка набухает, приготовьте творожные шарики. Перекрутите творог на мясорубке или перетрите его сквозь редкое сито. Затем в однородную творожную массу разбейте яйцо, добавьте смешанный с кокосовой стружкой сахар и всыпьте муку. Хорошо перемешайте и сформируйте влажными руками небольшие шарики, размером с маленькую сливку. Выложите заготовки одним слоем на широкую тарелку и уберите в морозилку не менее чем на полчаса.
  3. Тщательно разотрите яйца с сахаром. Не взбивайте, а именно растирайте до получения однородной белой массы. Затем смешайте её с набухшей манкой и добавьте хорошо подтаявшее сливочное масло. Погасите уксусом соду и добавьте её к манке, перемешайте и всыпьте смешанные муку и какао. Мелко разломите шоколадную плитку, добавьте в тесто и ещё раз перемешайте.
  4. Подготовьте форму для выпечки и перелейте в неё творожное тесто. Затем достаньте из морозилки творожные шарики, равномерно разложите их по поверхности и поставьте форму в прогретую духовку.
  5. Примерно через 80 минут манник можно будет достать.

Манник на молоке в мультиварке – «Сфуф»

Сфуф – арабский, точнее, ливанский вариант манника с молоком. Он прост и очень схож с классической рецептурой, отличается добавлением постного масла и пряностей.

Ингредиенты:

  • два стакана манки;
  • полный стакан жирного молока;
  • 200 гр. сахара;
  • 1,5 ложечки пекарского порошка;
  • сахар ванильный – 1 ложечка;
  • чайная ложка молотой куркумы;
  • две ложки белой кокосовой стружки;
  • полстакана неароматного масла подсолнечника.

Способ приготовления:

  1. Растворите сахар в тёплом молоке. Добавьте манку, перемешайте, чтобы смесь не содержала комков, и выдержите порядка четверти часа на столе.
  2. Добавьте смешанную с растопленным маслом куркуму, ванилин и пекарский порошок. Взбейте смесь миксером, не менее пяти минут и добавьте половину кокосовой стружки.
  3. Вылейте тесто в подготовленную для выпечки варочную чашу и включите прибор в режиме выпечки на один час.
  4. Готовому маннику дайте остыть прямо в чаше, обязательно открыв крышку, затем аккуратно извлеките пирог и посыпьте его поверхность оставшейся кокосовой стружкой.

Манник на молоке в мультиварке – «Солнечный»

Тыквенный манник с молоком – рецепт ароматного пирога без яиц и масла. Он по праву может претендовать на звание низкокалорийного десерта.

Ингредиенты:

  • 250 гр. сухой манки;
  • 240 мл коровьего молока, желательно кислого;
  • один крупный лимон;
  • 350 гр. тыквенной мякоти;
  • 160 гр. сахарного песка;
  • яблочный сок;
  • 5 гр. пищевой соды.

Способ приготовления:

  1. Тыквенную мякоть натрите мелкой тёркой и смешайте её с кислым молоком. Добавьте и хорошо размешайте сахар, до растворения крупинок. Затем всыпьте и размешайте манку.
  2. Лимон ошпарьте кипятком, оскоблите с него мелкой тёркой цедру. Разрежьте цитрус пополам, хорошо отожмите из него сок и процедите его.
  3. Добавьте соду в тесто, а чтобы её погасить, возьмите чайную ложку свежего сока лимона. Затем сразу всыпьте цедру, тщательно размешайте и оставьте на полчаса для набухания крупы.
  4. Подготовьте чашу – смажьте её бока и дно сливочным жиром и присыпьте манкой.
  5. Тесто перелейте в чашу и включите мультиварку, установив на 60 минут режим «Выпечки».
  6. Пока манник печётся, на плите приготовьте сироп. Для этого смешайте в равных количествах лимонный сок с яблочным, добавьте по вкусу сахарный песок, хорошо перемешайте и доведите сироп до кипения на среднем огне, остудите.
  7. Горячий пирог полейте сиропом и оставьте в отключённой мультиварке на полчаса, при опушенной крышке.
  8. Аккуратно извлеките манник из чаши, нарежьте кусками и подавайте с чаем или молоком.

Простой рецепт манника на молоке без муки

Самый простой рецепт манника на молоке в духовке позволит хозяйке накормить детей вкусной манной кашей, подав ее в виде десерта к чаю.

Состав:

  • 200 гр манной крупы
  • 20 гр крестьянского масла
  • 200 гр сахарного песка
  • 3 куриных яйца
  • 10 гр разрыхлителя
  • стакан коровьего молока

Приготовление

  1. Сухая манная крупа смешивается с сахаром и разрыхлителем.
  2. Молоконаливается в небольшую кастрюльку и слегка подогревается со сливочным маслом.
  3. В миске взбиваются куриные яйца, после чего вливаются в теплое молоко.
  4. В молочно-яичную смесь потихоньку вводится манная крупа и размешивается до однородности.
  5. Тесто прикрывается крышкой и оставляется на 30-40 минут для разбухания крупы.
  6. Духовка разогревается до 180⁰С.
  7. Форма для выпечкисмазывается растительным маслом, застилается пергаментной бумагой, которая так же пропитывается маслом.
  8. Тесто перемешивается, заливается в форму и ставится на сорок минут для выпечки.

Пышный манник с творогом на молоке

Добавив в рецепт цедру 1-2 апельсинов, можно получить замечательный десерт с нежным солнечным ароматом.

Состав:

  • 200 гр любого творога
  • 2 куриных яйца
  • стакан коровьего молока
  • стакан крупы манной
  • 150 гр сахарного песка
  • 10 гр разрыхлителя
  • 5 гр кристаллического ванилина
  • 20 гр сахарной пудры

Приготовление

  1. Молоко слегка разогревается, после чего в него вводится манная крупа и оставляется на полчаса для разбухания.
  2. Творогперетирается через мелкое сито, затем к нему добавляются яйца, сахарный песок, щепотка соли, ванилин и разрыхлитель. Ингредиенты вымешиваются до однородности.
  3. Набухшая манка соединяется с творогом и перемешивается.
  4. Духовка ставится для разогрева на 200⁰С.
  5. Форма обмазывается маргарином, припудривается мукой или манной крупой.
  6. Творожное тесто выливается в форму и ставится на 40-50 минут для выпекания.

Шоколадный манник со сметанным кремом в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке не требует огромного кулинарного мастерства. А воздушный и пышный десерт понравится всем членам семьи.

Состав:

  • стакан свежего молока
  • полтора стакана сахарного песка
  • 3 куриных яйца
  • стакан манной крупы
  • пакетик разрыхлителя
  • 40 гр крестьянского масла
  • 2 ст. л какао порошка
  • плитка молочного шоколада
  • 300 гр жирной сметаны

Приготовление

  1. Молоко слегка подогревается с маслом, затем в него вводится манная крупа и размешивается без образования комков. Оставляется на полчаса для набухания.
  2. В отдельной миске яйца взбиваются со стаканом сахарного песка и щепоткой соли.
  3. Во взбитую массу добавляется разрыхлитель, какао-порошок и все еще раз взбивается.
  4. Разбухшая манка перемешивается венчиком, в нее вливается яичная смесь.
  5. Дно и бока чаши смазываются кусочком сливочного масла, затем в нее наливается готовое тесто.
  6. Закрытая мультиварка включается на режим «Выпечка» на сорок минут.
  7. В это время, сметана взбивается с половиной стакана сахара до густой пышной массы и убирается в холодильник.
  8. Плитка шоколада натирается на мелкой ячейке терки и ставится в холодильник.
  9. По истечении времени мультиварка отключается и оставляется в закрытом состоянии на 10-15 минут, после чего готовый манник легко отделится от чаши прибора.
  10. Готовый шоколадный пирог обмазывается сметанным кремом и густо посыпается шоколадной стружкой.

Рецепт приготовления с изюмом

Рецепт манного пирога с легкостью можно откорректировать по собственному вкусу, заменив изюм орехами, цукатами, шоколадом или любым другим ингредиентом.

Состав:

  • стакан манной крупы
  • стакан коровьего молока
  • стакан сахарного песка
  • стакан пшеничной муки
  • половина стакана изюма
  • пара куриных яиц
  • пакетик кристаллического ванилина
  • пакетик фабричного разрыхлителя
  • 50 мл подсолнечного масла
  • 20 гр крестьянского масла

Приготовление

  1. В кастрюльке нагревается коровье молоко со сливочным маслом, до тех пор, пока масло не растопится. Важно молоко не доводить до закипания.
  2. Яйца перетираются с сахарным песком, ванилином и подсолнечным маслом до белого цвета.
  3. Яичная смесь вводится в прогретое молоко. Не прекращая размешивать, туда же всыпается манка. Кастрюлька прикрывается крышкой и оставляется для разбухания манки на полчаса.
  4. Мука просеивается с разрыхлителем в отдельную миску.
  5. Изюм промывается под проточной водой и выкладывается на бумажное полотенце для просушки.
  6. Разбухшая манка размешивается, затем к ней всыпается мука и добавляется изюм. Ингредиенты перемешиваются до однородности.
  7. Духовка ставится на прогрев до 180⁰С.
  8. Форма для выпечкисмазывается растительным маслом, обсыпается сухой манкой.
    Тесто выливается в форму и ставится в разогретую духовку на сорок минут.
  9. Манный пирог обсыпается сахарной пудрой и подается на стол.

Манник на молоке – хитрости приготовления и полезные советы

  • Засыпайте манку тонкой струйкой в молоко, не прекращая перемешивать его при этом. Если сделать наоборот – крупа может взяться комочками, которые будет трудно разбить.
  • Обязательно прогревайте молоко, тогда крупа лучше впитает его в себя.
  • Чтобы готовый пирог легко выскальзывал из формы или варочной чаши мультиварки, смазывайте дно и бока тряпицей, смоченной в постном масле. Можно нанести и сливочное масло. Для надёжности присыпайте масляный слой манкой или присыпайте мукой.
  • Если достать манник не удаётся, поставьте ёмкость с пирогом на влажное махровое полотенце. Буквально через четверть часа его можно будет свободно достать. Читайте еще: Манник на сметане.
  • Лучше всего поднимаются манники с молоком в мультиварке. Чудо-кастрюлька делает его более пышным и высоким. Любой манник с молоком, рецепт которого предложен в подборке можно адаптировать под чудо-печку.
  • Каждая духовка и мультиварка имеют свои особенности, поэтому, прежде чем извлечь пирог, проверяйте его готовность проколом зубочистки по центру. Если она осталась сухая, значит, пирог готов.

Творожно-тыквенный пирог на основе манны

232 — — —

Мягкий, умеренно сладкий торт без тыквенной манны на мучной основе, с нежным творожным кремом и карамелизованной тыквой в качестве украшения. Готовился к детскому празднику, понравился обоим взрослым.

Ингредиенты для творожно-тыквенного торта на основе манны

Пошаговая инструкция приготовления творожно-тыквенного торта, на основе манны

Шаг 1

Для приготовления тыквы.Для наглядности 2/3 руб на мелкой терке.
Из остатков тыквы вырезать украшения для торта я использовала формочки для печенья.

Шаг 2

На разогретую сковороду налейте 0,5 ст. сахар, залить водой. Когда сахар немного растает, выложить кабачок 1 слоем, накрыть крышкой. Через 3 мин снять крышку, осторожно перевернуть тыкву и тушить до полного испарения воды (ок.5 мин). Оставить остывать.

Шаг 3

Для приготовления теста для манны. Смешать манку, простоквашу, яйца, сахар, соду. Добавьте орехи и тыкву. Оставить на 20 мин.

Шаг 4

Духовку разогреть до 180 * С, приготовить форму для запекания: накрыть бумагой, смазать растительным маслом.

Шаг 5

Столовая ложка для формования теста, гладкого.При толщине слоя 1-1,5 см. Я использовала 2 маленькие круглые формы для запекания разных размеров. Запекается быстро, до 15 мин, в зависимости от толщины слоя. Готовность проверяем зубочисткой.

Шаг 6

Из этого количества ингредиентов получается 5 маленьких (20 см) лепешек.
Для приготовления сиропа. Молоко нагреть, растворить в нем сахар. Замочите коржи.

Шаг 7

Для приготовления крема.
Желатин растворить в кипящей воде.
Творог измельчить с сахаром и ванильным сахаром, добавить желатин и хорошо взбить блендером.

Для сборки торта. Форма глубокая, накрыть пищевой пленкой. Корж выложить в форму, смазанную толстым слоем крема, накрыть следующий корж.

Шаг 8

Поставить в холодильник на 1,5-2 часа. При добавлении желатина немного крема не должны замерзать полностью, только немного, чтобы сохранить форму.

Шаг 9

Готовый торт украсьте кусочками карамелизированной тыквы.

Шаг 10

В контексте.

Чтобы приготовить творожную манну с яблоками, вам понадобится. Творожная манна с яблоками (рецепт с фото) Постная манна

Классическая манна — это рецепт, который можно выполнять с молоком, водой, кефиром, сметаной.Такая кулинарная практика не обременительна, занимает минимум времени и станет отличным дополнением к чашке чая, какао, молоку или компоту.

Как приготовить классическую манну?

Классическую манну готовят из простых, доступных по цене продуктов, которые всегда есть на каждой кухне.

  1. На начальном этапе манную крупу, в идеале мелкого помола, смешивают с жидким компонентом и оставляют минимум на 30 минут, а в идеале — на час для набухания.
  2. Смешивают остальные ингредиенты в соответствии с требованиями рецепта.По толщине основа должна напоминать жирную сметану или блинное тесто.
  3. Переложить тесто в форму, смазанную маслом, выпекать до высыхания, дать остыть в форме.
  4. Готовая классическая пышная манна посыпается сахарной пудрой, кокосовой стружкой или глазируется.

Классическая манна на сметане — рецепт


Восхитительная манна, классический рецепт которой выполняется со сметаной, отличается влажной консистенцией готового торта. При желании в тесто можно добавить пропаренный изюм или другие сухофрукты.Вкусный десерт получится с ягодами или дольками фруктов, которые раскладывают на поверхности или кладут между слоями основы.

Состав:

  • яйца — 3 шт .;
  • мука — 160 г;
  • манная крупа — 200 г;
  • сахар — 200 г;
  • сметана — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • соль, ванилин, изюм.

Препарат

  1. Манную крупу залить сметаной, размешать, дать постоять около часа.
  2. Добавить ваниль, взбитые с сахаром яйца до пышности, соль и муку с разрыхлителем.
  3. При желании можно добавить изюм.
  4. Перевести массу в смазанную маслом форму.
  5. Классическая манна запекается на сметане 30 минут при 200 градусах.

Классическая манна с творогом — рецепт


Классическая творожная манна — это рецепт, который позволяет экспериментировать с основой для теста. Вместо кефира подойдет сметана или молоко, которое желательно предварительно заквашивать с добавлением лимонного сока или уксуса.Творог лучше брать мягкий или протыкать блендером зернистый до однородной массы.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • творог — 200 г;
  • кефир — 200 мл;
  • манная крупа — 200 г;
  • сахар — 200 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • соль, ванилин.

Препарат

  1. Желтки измельчить с сахаром, творогом и ванилью.
  2. Добавить манку, перемешать, оставить на столе на 40 минут.
  3. Взбить белки со щепоткой соли до плотных пиков, а затем осторожными движениями смешать с тесто лопаткой.
  4. Перекладываю получившуюся пышную основу в смазанную маслом форму.
  5. Классическая творожная манна — это рецепт, который завершается запеканием продукта в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

Классический рецепт манны на кефире в духовке


Классическая кефирная манна поражает необычайной сочностью, достигаемой за счет добавления в тесто топленого масла.Особенно вкусен пирог с яблоками и бананами. Плоды нарезают произвольными дольками и кладут между двумя слоями приготовленной манной основы.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • мука — 150 г;
  • Кефир
  • — 250 мл;
  • манная крупа — 190 г;
  • масло сливочное — 100 г;
  • сахар — 200 г;
  • Разрыхлитель
  • — 1,5 ч.
  • соль, ванилин.

Препарат

  1. Замочить манку в кефире на час.
  2. Добавить яйца, немного взбитые с сахаром, топленым маслом, солью и ванилью.
  3. Порциями всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.
  4. Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 градусах 45 минут.

Классический рецепт манны на молоке в духовке


Классический манна на молоке — это рецепт, с которым можно много экспериментировать, используя домашнее жирное молоко, обезжиренное, запеченное и каждый раз получать новые свойства десерта.Помимо традиционной ванили, в состав теста добавляют корицу с другими специями, либо добавляют сухофрукты, свежие фрукты.

Состав:

  • яйца — 3 шт .;
  • молоко — 250 мл;
  • манная крупа — 200 г;
  • масло сливочное — 50 г;
  • сахар — 200 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • соль, ванилин, добавки.

Препарат

  1. Манную крупу смешать с теплым молоком, дать постоять 40-50 минут.
  2. Яйца взбить с сахаром.
  3. Добавить масло, снова взбить.
  4. В яичную основу замешивают ваниль, соль, манную крупу с молоком и другие добавки.
  5. Классика запекается в промасленной форме 45 минут при 180 градусах.

Классическая манна с яблоками — рецепт


Классическая манна в духовке, рецепт которой выполняется с яблоками, в традиционном варианте без добавок удовлетворит потребности любителей сухого. Дольки фруктов придают десерту небывалую сочность, нейтрализуют излишнюю сладость, добавляют дополнительные вкусовые нотки и изумительный аромат.

Состав:

  • яйца — 3 шт .;
  • мука — 160 г;
  • Кефир
  • — 240 мл;
  • манная крупа — 190 г;
  • сахар — 200 г;
  • сода — 2/3 ч.
  • яблок — 3 шт .;
  • соль, ванилин, корица.

Препарат

  1. В кефир добавляют манную крупу, соду, дают постоять 30 минут.
  2. Добавьте взбитые в сахаре яйца, соль, ваниль и муку.
  3. Размешать тесто до однородного состояния.
  4. Положите половину теста и яблоки со вкусом корицы в смазанную маслом форму, предварительно очистив их.
  5. Выложить сверху оставшееся тесто и выпекать манну 40-45 минут при 180 градусах.

Манник с майонезом — классический рецепт


Классический простой манник, рецепт которого предполагает добавление майонеза в тесто, будет воздушным, мягким и пористым. Соус чудесным образом улучшает свойства выпечки, которая просто тает во рту.Вместо изюма можно использовать курагу, сушеные ягоды или другие вкусы на ваш выбор.

Состав:

  • яйца — 3 шт .;
  • масло растительное — 1/3 стакана;
  • майонез — 5 ст. ложки;
  • манная крупа — 160 г;
  • мука — 0,5 стакана;
  • сахар — 200 г;
  • сода — 1/3 ч.
  • изюм — 0,5-1 стакан;
  • соль, ванилин.

Препарат

  1. Майонез смешан с пищевой содой.
  2. Яйца с сахаром, манная крупа, ваниль и растительное масло.
  3. Через 30 минут всыпать муку в основу, пока не получится густое тесто для блинов.
  4. Добавить изюм, переложить манную основу в смазанную маслом форму.
  5. Классическая манна — это рецепт, который завершается запеканием продукта в духовке при 180 градусах до готовности.

Постная манна — классический рецепт


Классическая манна, которая пригодится во время голодания или понравится вегетарианцам.Небольшая потеря вкусовых качеств из-за отсутствия молочных продуктов полностью компенсируется добавлением жареных измельченных орехов, семян, всевозможных сухофруктов, ягод или цукатов.

Состав:

  • вода — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • масло растительное — 50 мл;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • сода — 0,5 ч.
  • лимонный сок — 1,5 ч.
  • соль, ванилин, орехи, сухофрукты, семечки.

Препарат

  1. В миске смешать тёплую воду, манную крупу, соль, сахар, настаивать 30-40 минут.
  2. Добавляется растительное масло, ваниль, мука и любые желаемые наполнители.
  3. В конце подмешивается гашеная сода, основа переводится в промасленную форму.
  4. Манна запекается 35 минут при 180 градусах.

Манник с апельсином — классический рецепт


Пышный манник классический — рецепт, который не испортит добавление апельсинового сока и цедры.Готовый пирог в таком исполнении приобретает необычайно свежий фруктовый вкус и изумительный цитрусовый аромат. Технологию можно полностью упростить, измельчив в блендере промытые цитрусовые вместе с мякотью и кожурой.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • мука — 3 ст. ложки;
  • Кефир
  • — 250 мл;
  • манная крупа — 200 г;
  • сахарный песок — 200 г;
  • разрыхлитель — 1 ст. ложка;
  • апельсин — 1 шт.;
  • соль, кардамон молотый.

Препарат

  1. Влейте манную крупу в кефир, перемешайте и дайте постоять полчаса.
  2. Муку просеять, из апельсина выжать сок, удалить цедру.
  3. Яйца взбить с сахаром.
  4. Соединить все подготовленные компоненты, добавить щепотку соли и кардамона, перемешать, переложить в форму.
  5. Манна запекается 40 минут при 180 градусах.

Манник с морковью — классический рецепт


Пирог «Манник», классический рецепт которого дополнен мякотью моркови, не вызывает сомнений в полезности и отменном вкусе.Сочные корни овощей нужно промыть, а затем пропустить на самой мелкой терке. Упростить задачу поможет блендер, в котором овощ легко превратить в пюре.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • мука — 130 г;
  • кефир — 200 мл;
  • манная крупа — 160 г;
  • масло сливочное — 50 г;
  • сахарный песок — 150 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • морковь — 1-2 шт .;
  • соль, цедра лимона, корица.

Препарат

  1. Манную крупу залить сахаром и посолить кефиром на 30 минут.
  2. Добавить подготовленную морковь, слегка взбитые яйца, корицу, цедру, топленое масло.
  3. Вмешать муку с разрыхлителем.
  4. — рецепт, который удобно выполнять в силиконовой форме, отправив в ней тесто на 35 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Манник с тыквой — рецепт классический


Классический манник с мукой, рецепт которого дополнен тыквой, будет не только необычайно вкусным, но и порадует ярким аппетитным видом.Вместо кефира подойдет простокваша или сметана, а разрыхлитель эффективно заменит соду, которую следует добавлять вместе с манкой для предварительного гашения.

Состав:

  • яйца — 2 шт .;
  • кефир — 200 мл;
  • манная крупа — 160 г;
  • масло сливочное — 100 г;
  • сахарный песок — 150 г;
  • разрыхлитель — 1 ст. ложка;
  • тыква — 300 г;
  • соль, ваниль.

Препарат

  1. Манную крупу смешать с кефиром, оставить на полтора часа для набухания.
  2. Добавить сахар, яйца, соль, ваниль, масло, взбить до пышности и растворить кристаллы.
  3. Очистить и растереть тыкву на мелкой терке, всыпать тесто.
  4. Переложить массу в смазанную маслом форму, запечь манну 35 минут при 180 градусах.

Шоколадная манна — классический рецепт


Классический манновый торт понравится любителям шоколада, если добавить в тесто немного какао-порошка. В этом варианте пирог может стать отличной основой для приготовления торта, для чего его нужно будет разрезать на 2-3 коржа и пропитать кремом по вашему выбору.

Состав:

  • яйцо — 1 шт .;
  • какао — 2 ст. ложки;
  • Кефир
  • — 250 мл;
  • манная крупа — 200 г;
  • масло растительное — 3 ст. ложки;
  • сахарный песок — 150 г;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • соль, ваниль.

Препарат

  1. Предварительно смешайте манную крупу с какао, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилью.
  2. Сухие ингредиенты переливают в емкость с кефиром, в которую разбивают яйцо и наливают масло.
  3. Замесить тесто, оставить на 30 минут.
  4. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Классический манник в мультиварке — рецепт


Классический манник великолепно пропекается, сохраняет свое великолепие даже после приготовления. Для этого его оставляют на некоторое время еще в миске и снимают не раньше, чем корж немного остынет. Допустимо заменить сливочное масло на качественный маргарин и добавить в тесто добавки по своему вкусу.


Беспокоитесь о том, что ваш малыш не ест творог? Делимся с вами рецептом творожной манны с яблоками, которая очень нравится всем детям.Это сытно, вкусно и очень полезно. Эту манну можно приготовить вечером, чтобы утром накормить дом изысканным завтраком.

Состав:

  • Яблоки — 3 шт .;
  • Яйцо куриное — 2 шт .;
  • Манная крупа — 1 ст .;
  • Сахар — 1 ст .;
  • Сливочное масло — 70 гр .;
  • Творог — 200 гр .;
  • Лимонный сок — 1 ч.
  • Разрыхлитель — 1 ч.
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахарная пудра — для украшения.

Способ приготовления:

  1. Выбирайте самые свежие и сочные яблоки. Очистить, разрезать пополам, сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Это нужно делать, чтобы яблоки не потемнели.
  3. Затем посыпьте дольки яблока сахаром и дайте настояться. Яблоки должны давать сок, который послужит дополнительной жидкостью для теста (ведь в нем вместо муки манная крупа, а она любит жидкость).


Пока яблоки настаиваются, можно начинать замешивать тесто.

  1. Отделить желтки от белков.
  2. Закройте белки и поставьте в холодильник. В будущем их будет намного легче победить, если они будут холодными.
  3. Выложите желтки в миску и добавьте 2 столовые ложки сахара.


Хорошо разомните сахар и желтки.


Добавьте к ним творог. Помешивать.


Растопить масло. Убедитесь, что он остается теплым, но никогда не горячим.


Мы также добавляем масло для будущих испытаний. Помешивать. К этому моменту из яблок должен выйти сок. Вылейте и сюда.
Отмерьте 1 стакан манной крупы, смешайте с разрыхлителем.


Добавьте манную крупу к остальным ингредиентам, которые вы смешали ранее. Все хорошо перемешать. Наше тесто почти готово. Манная крупа будет постепенно набухать, впитывая всю влагу. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить пару столовых ложек сметаны или топленого масла.


Достаньте яичные белки из холодильника, добавьте к ним щепотку соли и хорошо взбейте.Также постепенно добавляйте в белки оставшийся сахар, постоянно взбивая.


Вылить образовавшуюся пену на тесто и очень осторожно перемешать. Тесто готово.


Форму для запекания смазать маслом и застелить пергаментом (бумагой для выпечки). Выложите в эту форму половину теста, аккуратно распределив тесто по поверхности формы.

Положите сверху слой засахаренных яблок.


Положите оставшееся тесто на яблоки, выровняв поверхность.

Отправьте манну в духовку на 1 час. Запекать его нужно при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Готовую манну немного охладить. Вынуть из формы, перевернув на тарелку. Из моей формы для выпечки получается флип-пирог. Благодаря прослойке из засахаренных яблок пирог приобрел сладкую, мягкую карамелизованную корочку. Украсить творожную манну фруктами и ягодами, посыпать сахарной пудрой и пригласить всех к столу.

Приятного аппетита!


манна с творогом и яблоками богата витаминами и минералами, такими как: холин — 17.8%, витамин B12 — 14,7%, витамин H — 12,3%, витамин PP — 13,1%, фосфор — 14,7%, кобальт — 52,8%, марганец — 12,7%, селен — 22,7%

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин B12 играет важную роль в метаболизме и преобразовании аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении.Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолиевой кислоты, а также к анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин H участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может привести к нарушению нормального состояния кожи.
  • Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов.Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
  • Селен — важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
по-прежнему скрывать

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении.

Манник можно сделать еще вкуснее и полезнее, добавив в его состав творог и яблоки. Если есть или, то почему бы не приготовить манну с творогом и яблоками? А если вы счастливый обладатель мультиварки, то вот еще один рецепт на будущее -. Ну а пока готовим творожную манну с яблоками.

Порций: 12
Калорийность: Высококалорийность
Калорий на порцию: 200 ккал

Чтобы приготовить творожную манну с яблоками, вам понадобится:

кислых яблок — 3 шт.(600 г)
манной крупы — 1 ст. (250 г)
яиц — 2 шт.
сахар — 1 ст. (170 г)
творог (творожная масса) — 200 г
масло сливочное — 70 г
разрыхлитель — 1-1,5 ч.
лимонный сок — 30 мл
соль — щепотка
сахарная пудра — для посыпки

Творожная манна с яблоками готовится следующим образом.

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели, всыпать 4-5 ст.ложки сахара, размешать. Яблоки должны быть достаточно сочными и давать около 100 мл сока.
2. Отделить белки от желтков. Белки поставить в холодильник, а желтки измельчить с 2-3 столовыми ложками. сахара, добавить творог и растопленное масло. Масло не должно быть горячим. №
3. Добавить к этой смеси извлеченный яблочный сок, перемешать и всыпать манную крупу, смешанную с разрыхлителем. Когда манная крупа набухнет, у вас получится довольно густое тесто. Если он слишком густой и его сложно перевернуть ложкой, значит, яблоки, скорее всего, были сухими и давали мало сока.Затем можно добавить пару столовых ложек сметаны или еще немного топленого масла.
4. Взбейте охлажденные яичные белки со щепоткой соли.
5. Продолжая взбивать белки, постепенно добавляйте оставшийся сахар.
6. Выложите яичные белки на тесто и аккуратно ложкой сверху вниз добавьте их в тесто.
7. Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями или застелить бумагой для выпечки. Выложите половину теста в форму. Осторожно разровняйте, стараясь не раздавить тесто.
8. Выложите яблоки, а поверх них оставшееся тесто, аккуратно разровняйте.
9. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, около часа. Не открывайте духовку первые 40 минут. Проверяйте готовность манны деревянной зубочисткой или спичкой.
10. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.


Рецепт заинтересует в первую очередь мам, чьи дети игнорируют кашу и творог. Иногда накормить ребенка здоровым завтраком — это невероятное усилие.Попробуйте испечь такой торт вечером, и следующее утро не будет испорчено капризами. Если, конечно, до утра хоть кусок останется.)

Состав
Яблоки сочные кислые — 3 шт. (600гр)
манная крупа — 1 ст. (250гр)
яиц — 2 шт.
сахар — 1 ст. (170гр.)
творог (творожная паста) — 200гр.
масло сливочное — 70 гр. Разрыхлитель
— 1 — 1,5 ч.
лимонный сок — 30 мл.
соль — щепотка
сахарная пудра для присыпки

Приготовление
Яблоки очистить, разрезать на 4 части, сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.Сбрызнуть яблоки лимонным соком, всыпать 4-5 столовых ложек сахара, размешать. Из яблок должно получиться около 100 мл сока.

Отделить белки от желтков. Белки поставить в холодильник, а желтки измельчить с 2-3 ст. сахар, добавить творог и топленое масло. Масло не должно быть горячим.
Слить туда выделившийся яблочный сок, перемешать и всыпать манную крупу, смешанную с разрыхлителем. Манная крупа набухнет и у вас получится довольно густое тесто. Если масса слишком густая и плохо вращается ложкой, возможно, яблоки были слишком сухими и дали мало сока.В этом случае я добавляю пару ложек сметаны или еще немного топленого масла.

Остывшие яичные белки взбить со щепоткой соли.

Продолжайте взбивать белки, постепенно добавляя оставшийся сахар.

Выложить белки поверх теста.

Добавьте белки в тесто осторожными движениями ложки вверх и вниз.

Приготовить форму — смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями или застелить бумагой для выпечки. Выложите половину теста в форму.Тщательно выровняйте, не сдавливая.

Выложите яблоки. Добавьте оставшееся тесто и тщательно разровняйте.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Не открывайте духовку первые 40 минут. Готовность проверить деревянной палкой.
Готовый торт посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

П.С. Если мало времени, можно взбить яйца миксером, продолжая взбивать, добавить сахар, масло, сок, творог.Все смешать с манкой и разрыхлителем и дать тесту постоять минут 10. Выложите в форму и запекайте. Получается менее пышно, чем со взбитыми белками, но тоже вкусно.

Манник с творогом в мультиварке

Ароматический творожный маникюр в мультиварке — отличная альтернатива манной каше.

Процесс приготовления

Манник — популярное блюдо, которое готовится из манной крупы на кефире, молоке, сметане, часто без добавления муки.Манник творожный, с тыквой, яблоком, шоколадом и в других вариантах.

Манник с творогом в мультиварке готовится просто. Это блюдо нравится и детям, и взрослым. Манник по этому рецепту похож на творог на запеканке. В него при желании можно добавить изюм или свежие ягоды, украсить сливками или фруктами. Ароматический творожный маникюр в мультиварке — отличная альтернатива манной каше.

Для приготовления манники с творогом в мультиварке вам потребуются следующие продукты.

Я отделяю белки от желтков. Соединяю желтки с сахаром.

Взбиваю миксером ингредиенты до получения пышной массы.

Творог протереть через сито, добавить к яичной смеси.

Затем добавить манку, сметану, ванилин, разрыхлитель.

Я снова взбил миксером.

Отдельно взбить до получения устойчивой пены с щепоткой соли.

Добавляю в тесто взбитые белки.

И аккуратно размять лопаткой сверху вниз.

Смазываю таз мультиварочным маслом.

Выливаю тесто в чашу, выравниваю верх.

Поставил в мультиварку миску с тестом.

Включите режим «Выпечка» на 1 час. Я приготовил маникюр через 50 минут, поэтому контролируйте время выпечки в вашем мультиваркере, чтобы маникюр не пригорел.

Перекладываю манник в блюдо. При желании его можно присыпать сахарной пудрой.

Ароматный и вкусный манник с творогом в мультиварке удался!

Подаю либо со сметаной, либо со сгущенкой с сахаром.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Органический хлеб — Органическое ореховое масло

Инжир-Проволоне-Руккола Панини

Как показано на WGN TV

Инжир, проволоне и рукколой Панини
Состав

2 ролла чиабатта (можно заменить хлеб без глютена)
4 ломтика тофурки или вегетарианской ветчины
1 1/4 стакана (4 унции) тертого или нарезанного сыра проволоне (или сделать его веганским, заменив легко плавящийся веганский сыр сыр)
1/2 стакана листьев молодой рукколы
2 столовые ложки Manna Organics Fig & Nut Butter

Препарат

1.Разогрейте панини-гриль.
Разрезать рулеты чиабатта пополам, посыпать тофурки или вегетарианской ветчиной, сыром и рукколой. Равномерно распределите 1 столовую ложку Manna Organics Fig & Nut Butter по верхней половине рулета чиабатта и положите на покрытую нижнюю половину.
Разложить бутерброды на панини-гриле; варить 3-4 минуты или пока сыр не расплавится. При желании перед подачей на стол разрезать панини пополам.

© ООО «Манна Органикс»

СОВЕТЫ ДЛЯ ПОДАЧИ РАЗРЕШЕННОГО ХЛЕБА ИЗ МАННЫ:

Всегда дайте MANNA BREAD® оттаять и нарежьте его зубчатым ножом для хлеба, смоченным в воде.

Нам нравится наш хлеб из манны лучше всего нагретый или поджаренный. Рекомендуется тостер. Или потушить на солнце минут на 10…

Хотя MANNA BREAD® не является типичным хлебом для сэндвичей, он восхитительно вкусен с ореховым маслом, джемом, натуральными сырами, сливочным сыром и творогом. Попробуйте его с тахини, наслаждайтесь им с маслом, с пикантным супом или добавьте в него бутерброды — или просто ешьте как есть!

  • Отличная еда для завтрака
  • Сложные углеводы — они остаются с вами весь день и заряжают энергией.
  • Оптимальный расход топлива в дороге — во время вождения, походов, езды на велосипеде.
  • Действительно хорошее настроение за чашкой явы или послеобеденного чая.
  • Полуночные закуски? Ничто так не удовлетворяет, как пара свежих ломтиков MANNA BREAD®.

Нужно больше идей?

Поджарить 2 толстых ломтика морковного хлеба с изюмом и манной. Смажьте сливочным сыром или веганской пастой. Добавьте кусочки свежего киви. Удивительный!

Высушите на воздухе или слегка запеките нарезанный кубиками хлеб из подсолнечника и манны.Добавьте в салат или суп.

Поджаренный хлеб из манны — отличный вариант для макания в оливковом масле первого отжима.

Используйте хлеб с рисом, фенхелем, льном и манной вместо крекеров или в дополнение к ним с подносом для сыра. Попробуйте с ним бри из козьего молока… райский!

Обжарьте на сковороде весь ржаной манна, чтобы получить пикантную закуску: добавьте тахини, семена кунжута, мак, миндаль, кешью. Сбрызните его медом. Дайте остыть и положите в пакет для мощной закуски.

Возможности безграничны!

Есть еще немного времени? Сделайте наш фаворит на все времена…

Веганские французские тосты

4 порции, Время приготовления: 10 минут, Время приготовления: 5 минут

Состав

  • Хлеб с корицей и финиками Манна
  • 2 стакана органического ванильного соевого молока
  • 1-2 столовые ложки органической муки (полба отлично)
  • 3 чайные ложки веганского сахара
  • Немного органической корицы и органического мускатного ореха
  • Органический экстракт ванили
  • Сахарная пудра органическая
  • Щепотка соли
  • Кокосовое масло

Направление:

Смешайте муку, соевое молоко, сахар, ваниль, мускатный орех и корицу, чтобы получилось жидкое тесто.

Обмакнуть хлеб и обжарить в кокосовом масле до золотистой корочки. Посыпать веганской сахарной пудрой.

Посыпьте любимыми нарезанными фруктами и свежими ягодами.

Веганская начинка для хлеба с манной:

Состав:

  • 1 буханка хлеба из пророщенной манны (подсолнечное, многозерновое, пшено-рисовое или цельнозерновое)

или:

  • 1 буханка баварского хлеба на закваске Manna Organics

  • 1 чашка нарезанной бланшированной моркови
  • 1 ½ стакана нарезанного лука
  • 1 чашка нарезанного сельдерея
  • 1 чашка оливкового масла или пасты Earth Balance
  • Овощной бульон 4 чашки
  • 1 столовая ложка сушеного шалфея (свежий шалфей: используйте 6 листьев)
  • 2 столовые ложки шиповника или другой травяной приправы
  • соль и перец
  • нарезанный миндаль, изюм, клюква по вкусу.Перед использованием замочите на 1 час в небольшом количестве воды.

Направление:

Нарезать хлеб кубиками толщиной 1 дюйм и выложить на сковороду из пирекса. Разогрейте духовку до 370 F.

Обжарить лук, сельдерей и морковь. Добавьте шалфей, шип, соль и перец. Смешайте с кубиками хлеба в сковороде из пирекса. Теперь добавьте замоченный миндаль, изюм и / или клюкву.

Добавьте бульон. Вы хотите, чтобы хлеб был влажным, но не сырым.

Накрыть крышкой и выпекать 30 мин. при 370 F.Затем снимите крышку и продолжайте выпекание прибл. 30 минут, пока верх не станет хрустящим.

Современное печенье из манны / сырного бойикоса — Jewish World — Haaretz | Новости Израиля, данные о вакцинах против COVID, Ближний Восток и еврейский мир

Бойко — быстрое сырное печенье. Вы можете использовать любую комбинацию тертого сыра или заменить его фетой. Соль добавлять не нужно, сам сыр достаточно соленый.

Статьи по теме

Тесто можно заморозить и разморозить, когда оно будет готово к использованию.

Можно получить 30 маленьких печенья.

Состав:
2 3/4 стакана самоподнимающейся муки
7 столовых ложек сливочного масла
4 унции.Греческий йогурт или сметана
8 унций. творог, израильский белый сыр или свежая рикотта
Щепотка мускатного ореха
1 чашка тертого кашкавала, пекорино, пармезана или любой комбинации тертых твердых сыров

Дополнительно: 1/4 стакана нарезанных свежих трав, таких как чеснок, тимьян и орегано.1/3 стакана обжаренного, выжатого и мелко нарезанного шпината. Оливки без косточек, по одной в каждом бисквите, или кубики твердого сыра 1/4 дюйма, по одному в каждом бисквите.
Дополнительно: семян кунжута для топпинга

Направление:
1.Разогреть духовку до 350 градусов.
2. Смешайте самоподнимающуюся муку, масло, йогурт, творог и мускатный орех в кухонном комбайне. Переместите в миску и добавьте тертый твердый сыр. Если вы используете какие-либо дополнения к рецептам, добавьте их сейчас.
3. Используя две столовые ложки, бросьте шарики диаметром 1,5 дюйма на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Если вы используете оливки или нарезанный сыр кубиками, вставьте их в каждый бойикос. Теперь можно посыпать кунжутом.
5. Выпекайте 20 минут или пока бойикос не пропекется и не приобретет золотистый цвет.Подавать немедленно.


Бойкос с сыром
Будьте в курсе: подпишитесь на нашу рассылку новостей
Спасибо за регистрацию.

У нас есть и другие информационные бюллетени, которые, на наш взгляд, будут для вас интересными.

кликните сюда
Ой. Что-то пошло не так.

Повторите попытку позже.

Попробуйте снова
Спасибо,

Указанный вами адрес электронной почты уже зарегистрирован.

Закрывать ‘

DIY Starbucks Sous Vide Яичные укусы

Это может быть самый простой рецепт кето-яиц, потому что всю работу выполняет блендер, и он идеально подходит для работы или учебы.В нем мало углеводов, много сыра и бекона, и все, что вам нужно, это блендер для этого рецепта кето-завтрака.

В эти кето-яичные кексы можно добавить овощи с низким содержанием углеводов. Просто обязательно сначала приготовьте их, чтобы они не выделяли слишком много воды в яичных укусах. Зеленый перец, немного лука и цуккини — все это овощи с низким содержанием углеводов. Только не забудьте приправить и приготовить их несколько минут на горячей сковороде. Обязательно ознакомьтесь с моими сэндвичами Mc’Muffin для кето-завтрака — они являются частью моего завтрака и сочетаются с пудингом с кокосовыми семенами чиа.

Яичные укусы Starbucks с низким содержанием углеводов

Я хотел, чтобы эта идея кето-завтрака была подделкой яичных укусов Starbucks sous vide, поэтому я даже сохранил контейнер, в котором они входят! Кето-яичные кусочки намного дешевле, чем Starbucks, и, честно говоря, вкуснее. Все, что вам нужно, это блендер и духовка для этого рецепта кето-завтрака. Нет ничего проще.

Starbucks Sous Vide Яичные укусы

Дайте этому подражателю рецепт яичных укусов Starbucks шанс, и я знаю, что они вам понравятся.Они с низким содержанием углеводов, кето-дружественные, и их очень легко приготовить. Starbucks готовит кусочки яиц в настоящем автомате для су-видео, но я понимаю, что он есть не у всех.

Я решил эту проблему, создав в духовке влажную и влажную среду. Заполните большую форму для запекания наполовину водой и поставьте ее на нижнюю решетку. Пар поможет приготовить нежные кусочки яиц и сделает их мягкими и похожими на заварной крем.

Яичные рецепты на завтрак

Самое лучшее в рецепте завтрака из яиц — это то, что его легко приготовить и он легко переносится.Итак, представьте себе, что вы делаете эти укусы заранее и просто берете их по дороге на работу или в школу. Вы можете разогреть кусочки яиц в микроволновой печи или духовке, и это просто отличный рецепт яиц, который можно всегда использовать.

Многие люди спрашивали меня, можно ли приготовить этот рецепт из яичных белков, и ответ был положительным! Не стесняйтесь добавлять в этот рецепт и овощи или начинку. Просто убедитесь, что вы сначала готовите сырые овощи. Иначе у них будет слишком много воды.

Ознакомьтесь с моими другими рецептами приготовления завтрака :

Manna Cafe — Меню — Fresno

Бургеры

Все бургеры подаются с майонезом, горчицей, листьями салата, помидорами, маринованными огурцами, луком — 1 доллар.50, чтобы добавить гамбургер или котлету из индейки. Поставляется с картофелем фри на ваш выбор, картофелем фри, картофелем фри из сладкого картофеля, салатом, супом, оберткой из фруктового салата.

Бургер с индейкой

джек или сыр чеддер

Бургер с сыром и беконом

2 полоски бекона, сыр чеддер

Грибной бургер

грибы на гриле, сыр джек

Вегетарианский бургер

сыр чеддер или джек

Чили бургер

фасоль чили, сыр чеддер, лук на булочке

Терияки Бургер

соус терияки, бекон, сыр чеддер и джек, техасский тостовый хлеб

10 долларов.99
Не содержит глютен 11,99 долл. США
Фернандо Бургер

2 котлеты, бекон, авокадо, соус барбекю, сыр джек и чеддер

10 долларов.99
Не содержит глютен 11,99 долл. США

Бутерброды

Поставляется с вашим выбором: картофель-фри, картофель фри, картофель фри из сладкого картофеля, салат, суп, фрукты.

Сэндвич со стейком

стейк, листья салата, помидоры, майонез, лук гриль на булочке из кабачка

10 долларов.99
Не содержит глютен 11,99 долл. США
Индейка Melt

Индейка, бекон, помидоры, листья салата, сыр джек на закваске на гриле

Тунец расплавленный

тунец, листья салата, помидоры, сыр чеддер на закваске на гриле

Пэтти Мелт

котлета для гамбургера, лук гриль, швейцарский сыр на цельнозерновом хлебе

Французский Дип

ростбиф на французском ролле с соусом одю

Клуб

индейка, ветчина, бекон, листья салата, помидоры, майонез на цельнозерновом хлебе

Буррито

Тортилья из куриной муки или стейка, салат, помидоры, фасоль, приправленный картофель, сыр чеддер и джек

10 долларов.99
Не содержит глютен 11,99 долл. США
Деловой человек восторга

ростбиф, ортега чили, листья салата, помидоры, майонез, сыр джек на закваске на гриле

Гриль-сыр

сыр чеддер и джек на закваске на гриле

Карманный сэндвич с курицей

куриная грудка, листья салата, помидоры, авокадо, сыр чеддер, заправка ранчо в лаваше

Куриный сэндвич BBQ

куриная грудка, листья салата, помидоры, соус BBQ, сыр джек на закваске гриль

Мекси-клуб

индейка, бекон, авокадо, перец халапеньо, листья салата, помидоры, майонез на поджаренном пшеничном хлебе

3 рыбы или 3 курицы или 3 тако с креветками

кукурузная тортилья, листья салата, помидоры, сыр джек, соус манна, сальса

Холодный бутерброд

На выбор: пшеничный, белый, на закваске, ржаной, без глютена; На выбор мясо-тунец, ветчина, индейка, ростбиф.В бутербродах есть салат, помидор, майонез, горчица.

6,99 долл. США
Не содержит глютен 7,99 долл. США
Половина 5 долларов.99
Половина (без глютена) 6,99 долл. США

Завтрак

Завтрак подается с выбором: хэшбраун или приправа из картофеля, творога или фруктов.На выбор: тосты, бисквит или бисквит с подливкой — дополнительно 1 доллар за яичные белки, взбиватели для яиц, тосты без глютена, печенье и подливку без глютена. Подается с фасолью, приправленным картофелем, мукой или кукурузной лепешкой — 1 доллар дополнительно тортилья без глютена

3 сосиски и 2 яйца

ссылка или пирожок

Омлеты

Все омлеты из 3-х яиц.На выбор: хэшбраун, приправленный картофель, творог или фрукты. На выбор: тосты, бисквит или бисквит с подливкой — дополнительно 1 доллар за яичные белки, взбиватели для яиц, тосты без глютена, бисквит и подливку без глютена

2 сыра

сыр чеддер и джек

Колбаса или бекон

с сыром Грибной Джек

испанский

сальса, авокадо, сыр джек, сметана

Денвер

ветчина, болгарский перец, лук, помидор, сыр джек

Все мясо

бекон, ветчина, колбаса, сыр джек

Окончательный

ветчина, бекон, колбаса, болгарский перец, лук, грибы, сыр чеддер

Фасоль чили

фасоль чили, сыр чеддер, белый лук

Вегетарианский

грибы, болгарский перец, лук, помидор, сыр джек

Фирменные блюда из манны

Бургер на завтрак

на выбор: гамбургер или пирожок с колбасой, яйцо, бекон, сыр чеддер, булочка

Бутерброд на завтрак

бекон или ветчина на выбор, твердое яйцо, американский сыр, хлеб на выбор

Буррито на завтрак

Омлет из 2 яиц, колбаса, бекон, приправленный картофель, завернутые в мучную лепешку с сальсой и сыром чеддер сверху

Карманный завтрак

Омлет из 2 яиц с фаршем из ветчины и сыром чеддер внутри лаваша

Работы

изюм, грецкий орех, коричневый сахар, масло сливочное, молоко, тосты

На сковороде

Сиропы — обычные, без сахара, кленовые — дополнительно 1 доллар только за кленовый сироп; Ароматизаторы — корица, корица и изюм, черника, шоколадная стружка, банановый орех — 1 доллар дополнительно

Техасский тост Французский тост

Полный заказ (8 половин) 9 долларов.99
Полный заказ без глютена… 10,99 долл. США
Половина заказа (4 половинки) 7,99 долл. США
Половина без глютена… 8 долларов.99
7,50 долл. США
Не содержит глютен 8 долларов.50
Половина порядка (2 квадрата… 4,50 доллара США
Половина без глютена… 5,50 долл. США
Французский тост Supreme

3 половинки, 2 яйца, 2 бекона или 2 сосиски

444 Завтрак

4 яйца с 4 сосисками или 4 бекона и 4 блина

Jr / Sr Меню завтрака

Юниор — до 10 лет; Старший — 62 года и старше.Напиток на 8 унций: горячий кокос, чай, кофе. Ароматизаторы: корица, изюм с корицей, черника, шоколадная стружка, банановый орех — 1 доллар дополнительно

Jr / Sr Pancakes (3 маленьких торта)

Французский тост Jr / Sr (2 половинки)

JR / SR Завтрак

1 яйцо, бекон или колбаса, блины на выбор, французские тосты, вафли

Обеденное меню младшего / старшего возраста

Юниор — до 10 лет; Старший — 62 года и старше.Напиток на 8 унций: газировка, чай, кофе. Картофель фри на выбор, Кудрявый картофель фри, Сладкий картофель фри

Дополнительные заказы

2 кукурузы или 1 мучная лепешка

(1) $ 0.85
(2) 1,65 $
(3) 2,30 долл. США
(4) 3,25 доллара США

Гамбургер Пирожок или Ростбиф

Десерт

Конус или чашка для мороженого

ваниль, шоколад, клубника

Молочные коктейли

шоколад, ваниль, клубника, орео, кофе

Плавать

Rootbeer, Coke, Orange

Домашний Сапожник, Пирог, Торты

Напитки

Javita Coffee

горячая или холодная

Зеленый чай Javita

горячая или холодная

Содовая

кокс, вишневый кокс, ванильный кокс, диетический кокс, спрайт, корневище, апельсин, пибб

Чай со льдом

обычный, сладкий, персик, манго, клубника, малина, гранат

Итальянская газировка

ежевика, гранат, малина, вишня, лайм, клубника, ваниль, лесной орех, карамель, арбуз, манго

Лимонад

обычный, клубничный

2 доллара.25
Шоколадное молоко 2,50 доллара США
Сок

клюква, виноград, яблоко, апельсин, помидор

Напитки Эспессо

Десертные напитки эспрессо

Jr Напитки

Лимонад

обычный, клубничный

1 доллар.
Обновлено: 20.09.2021 — 04:53

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *