Кулинарные сайты для профессионалов – Кулинарные сайты для профессионалов — Компания «Креатив-шеф»

Содержание

8 лучших кулинарных сайтов, с которыми вы будете готовить, как профессионал

Food Helen Sun 07 декабря 2016 86896

Еще пару лет назад наши мамы и бабушки передавали друг другу толстенные тетрадки с кучей переписанных от руки рецептов, чтобы где-то случайно не затерялся семейный рецепт «селедки под шубой» или «мимозы». Однако, «селедкой под шубой» уже никого не удивишь, и женскому полу приходится изобретать тысячи новых рецептов…Ведь хочется, чтобы было и вкусно, и стильно, и не как у всех. А накануне Нового года это особенно актуально!

Кстати, у нас еще есть статья про 5 самых красивых кулинарных книг

Благо, сейчас все стало гораздо проще, и вдохновение для своих кулинарных шедевров можно черпать прямо из интернета. Мы подобрали для вас лучшие кулинарные сайты, которые могут послужить палочкой-выручалочкой в нужный момент и сделают из вас если и не настоящего профессионала, то уж точно уверенного любителя.

Кстати, с недавних пор и в нашем журнали вы можете отыскать самые необычные рецепты, поэтому прежде чем читать дальше зайдите в нашу рубрику FOOD там очень много всего красивого и вкусного.

Едим дома

www.edimdoma.ru

Любовь многих женщин к кулинарии (в том числе и моя) начинается именно с этого ресурса. Актриса, телеведущая и мама двоих детей — Юлия Высоцкая — в 2003 году создала целый проект, который на данный момент разросся до неимоверных масштабов.
На сайте «Едим дома» представлены не только Юлины рецепты, но и шедевры других пользователей. Каждый желающий имеет возможность публиковать свои рецепты и фотографии блюд, оценивать чужие, сравнивать по ингредиентам и рейтингу, а также  создавать свою собственную кулинарную книгу. Помимо этого на сайте можно посмотреть все выпуски телепередачи «Едим дома» и принять участие в кулинарных конкурсах от партнеров. В общем и целом, «Едим дома» — это целая социальная сеть, где кипит живое общение, где опытные кулинары делятся своими секретами, а обычные любители превращаются в профессионалов.

Гастроном

www.gastronom.ru

Кулинарный портал, который является, пожалуй, самым популярным порталом о еде не только в России, но и в странах ближнего зарубежья. «Гастроном» не зря носит такое название: на сайте можно найти не только кулинарные рецепты с пошаговым приготовлением, но и большое количество материала том, как правильно выбирать и работать с продуктами, как сделать так, чтобы ваше блюдо выглядело не хуже, чем у именитого шеф-повара, и куда отправиться за свежими гастрономическими впечатлениями.

Каждый рецепт дополнен красивой фотографией, от чего хочется поскорее схватить поварешку и немедленно повторить такую же красоту на своей кухне.

Афиша – еда

eda.ru

Еще один кулинарный журнал, от которого тяжело оторваться любителям приготовить что-нибудь «эдакое»! Сам журнал собрал в себе более 35 тысяч оригинальных рецептов, видео инструкции по приготовлению и подсказки по ингредиентам. Каждый рецепт оснащен специальным счетчиком, который помогает рассчитать правильное количество ингредиентов в зависимости от количества порций. Каждую неделю популярные фудблогеры и шеф-повара делятся своими историями, эксклюзивными рецептами и секретами их приготовления.  

А для тех, кто любит просматривать рецепты для того, чтобы в дальнейшем их приготовить, на сайте есть кулинарная книга, которую можно редактировать, исходя из личных предпочтений.

Шефмаркет

www.chefmarket.ru

Чем только не пытается удивить нас сегодня рынок по доставке еды: кто-то специализируется на блюдах быстрого приготовления, кто-то – на домашней кухне, а кто-то – на доставке ингредиентов для приготовления блюда дома. Быть может, в нашей стране это направление только начинает набирать обороты, но вот за рубежом почти каждая 3-я хозяйка уже пользуется данным сервисом, чтобы приготовить блюдо своей мечты. Сервис «Шефмаркет» предлагает целую программу для того, чтобы облегчить жизнь современным домохозяйкам. На сайте имеется специально-разработанные категории, в которых предлагается комплекс меню, пошаговые рецепты приготовления блюд и услуга по доставке всех ингредиентов прямо на вашу кухню!
Все, что вам нужно, это только зайти на сайт, выбрать подходящий комплекс и, вуаля, – все необходимые ингредиенты уже на вашем столе.

Рецепты Джейми Оливера

jaymi-oliver.ru

Гуру кулинарии Джейми Оливер известен во всем мире благодаря своим многочисленным шоу и книгам. Рецепты Джейми любят даже новички, т.к. в своих рецептах Оливер использует простые ингредиенты, которые на сегодняшний день можно достать в любом магазине. Более того, в своих видеоуроках, представленных на сайте,  Джейми раскрывает все секреты и делится тонкостями приготовления того или иного блюда. Если вы в поисках здорового и вкусного питания, тогда кухня Джейми – это для вас.

Блог со вкусом Andy Chef

andychef.ru

Кто сказал, что женщины готовят лучше мужчин? Кулинарный блог Андрея Рудькова может с вами поспорить. Андрей начал вести свой блог в 2013 году, когда понял, что ничто его не вдохновляет так, как приготовление еды, поэтому Андрей сам решил вдохновлять людей.

«Блог со вкусом» наполнен множествомрецептов «с изюминкой». Притом этот «изюм» заключается не только в используемых ингредиентах, но и в технике. Все фотографии к каждому рецепту Андрей делает лично. И в совокупности рецепт получается настолько аппетитным, что хочется немедленно отправиться на кухню и повторить эксперимент.

Помимо рецептов на сайте имеется большое количество полезного материала о гастрономических путешествиях, основах приготовления и обзорах технологических новинок. А в качестве бонуса каждый желающий может посмотреть мастер-классы с участием Андрея и пополнить свой багаж уроками фуд фотографии.

Чадейка

chadeyka.livejournal.com

Еще один авторский блог, который не оставит равнодушной ни одну женщину! Ирина Чадеева – настоящий специалист  по пирогам и автор таких известных книг, как «Пироги и кое-что еще…», «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства», «Все о пирогах» и др. Когда впервые попадаешь на личную страницу Ириного ЖЖ, время пролетает незаметно, и вот уже 3 часа куда-то испарились. «Пирог с черникой», «пирог с лимонным ганашем», «безе с шоколадом», «вишневые пирожные»…и это только лишь малая часть тех названий, которые вызывают повышенный приток эндорфинов в организме. Каждый рецепт подкреплен красивой и стильной фотографий автора. И если у вас что-то не получается, то в комментариях вы можете задать все интересующие вас вопросы. Будьте уверены, они точно не останутся без ответа!

SPOON!

spoon.com.ua

Spoon! Здесь вас ждут не только простые и потрясающей красоты и пользы рецепты блюд, но и рассказы о том, как создавались известные блюда, как на наш организм влияют те или иные продукты, как проходят мастер-классы мировых шеф-поваров, йога и советы о том, как оставаться здоровыми и бодрыми. Также в блоге периодически проводятся интересные конкурсы и разыгрываются приятные призы. А кому не хватает вдохновения в области кулинарии, на сайте имеется специальный раздел «обзоры», где можно почерпнуть много новой и полезной информации для своих будущих кулинарных шедевров.

Теперь у вас есть возможность встретить Новый год и гостей во всеоружии! С вами был ваш Red Lips Journal – неиссякаемый источник вашего вдохновения!

Фотографии взяты из инстаграм-акаунта невероятно талантливого food-фотографа Олеси Куприн. Кстати, не так давно в продаже появилась ее собственная книга по кулинарии «Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании», которую вы можете приобрести здесь.

Вам также может быть интересно:

redlipsjournal.com

9 лучших кулинарных сайтов — Рейтинг 2019

Обновлено: 19.04.2019 19:25:15

Эксперт: Анастасия Майер

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Любой хозяйке, независимо от того, любит она готовить или нет, пригодится подборка популярных кулинарных сайтов. На интернет-страницах есть как позабытые рецепты блюд, так и оригинальные варианты приготовления вкусностей. Остается лишь познакомиться с лучшим ресурсами, предлагающими множество новых идей для завтрака, обеда и ужина.

Рейтинг лучших кулинарных сайтов

russianfood.com

Рейтинг: 5.0

Первый участник рейтинга включает более 113000 рецептов из ста национальных кухонь. Большинство их них содержат фотоотчет и поэтапный ход готовки. Радует удобная система поиска и разделение на дорогие, дешевые, легкие и сложные блюда.

В каталоге очень просто найти лакомства на каждый день и на праздничные даты, нужные советы и секреты хозяек, рецепты маринадов, напитков, приправ, заготовок на зиму, соусов и сладостей. Каждая девушка найдет для себя здесь что-то интересное.

Достоинства
  • огромное количество рецептов;
  • удобный поиск;
  • понятная навигация;
  • для профессионалов и неопытных.

povarenok.ru

Рейтинг: 4.9

Одним из лучших сайтов для начинающих кулинаров считается «Поваренок». Пользователи выбирают его за удобное меню, возможность поиска блюда по названию и ингредиентам. Если навести курсор на картинку, появляется окошко с необходимыми продуктами. Таким образом не нужно открывать целую страницу, чтобы прочитать рецепт. Все блюда разделены по кухням и назначению. Здесь есть варианты для постного и вегетарианского меню.

Главные достоинства – возможность общаться с другими пользователями и оставлять комментарии, просмотр рецептов без регистрации и создание собственной кулинарной книги. Судя по отзывам, пошаговые рецепты со снимками помогают получить пышную выпечку, вкуснейшие закуски и горячие блюда.

Достоинства
  • удобство поиска;
  • достойный выбор рецептов;
  • поэтапные рецепты с фотоснимками;
  • возможность комментировать блюда;
  • собственная книга для заметок;
  • без регистрации.

eda.ru

Рейтинг: 4.8

Следующий участник рейтинга сочетает в себе социальную сеть и сборник рецептов. Здесь пользователи могут найти подходящее блюдо для определенного события и поделиться им с друзьями, поставить оценку, добавить комментарий. Большую часть вкусностей сможет приготовить даже неопытный кулинар. Тут есть изысканные и оригинальные блюда для настоящих гурманов, например, соленый эклер с паштетом, свекольный хумус, сицилийские трубочки канноли.

Вся полезная информация собрана в онлайн-энциклопедии. Здесь можно прочитать о техниках и инструментах. Девушки в восторге от Школы Еды, представляющая собой первое интерактивное обучение для тех, кто хочет освоить поварские знания и современные методики в онлайн-режиме.

Достоинства
  • возможность комментировать и оценивать;
  • присутствует онлайн-энциклопедия;
  • Школа Еды для начинающих кулинаров.
Недостатки
  • не обнаружено.

edimdoma.ru

Рейтинг: 4.7

Далее в рейтинге располагается сайт Ю. Высоцкой, где отобраны рецепты со всех стран. Их под силу приготовить каждой хозяйке на собственной кухне. Все они подробно описаны с помощью фото и видео-роликов. На сайте кулинары делятся своими достижениями и секретами. Здесь можно увидеть подборку выпусков программ с одноименным названием, опубликовать свой рецепт, оценить чужой и создать личную книгу блюд.

Присутствует раздел, посвященный ресторанному бизнесу. Пользователи отмечают красочность и продвинуть ресурса. Им нравятся рубрики Блюдо дня и конкурсы, которые периодически проводит Высоцкая.

Достоинства
  • разнообразные понятные рецепты;
  • большой выбор блюд;
  • красочное оформление;
  • удобный интерфейс;
  • интересный контент.

gotovim-doma.ru

Рейтинг: 4.6

Сайт «Готовим дома» собрал множество интересных рецептов блюд, которые легко приготовить в домашних условиях. Ресурс хвалят за наличие видео, детских лакомств, блокнота для понравившихся вкусностей. На страницах можно участвовать в призовых конкурсах и общаться на форуме.

Судя по отзывам, красочные фотографии вызывают аппетит, а удобная навигация помогает легко ориентироваться на сайте. Коллекция рецептов постоянно обновляются, к каждому празднику появляются новые идеи. Огромное количество посещений за день доказывает привлекательность кулинарного контента. Популярностью также пользуется группа в Контакте.

Достоинства
  • легкие разнообразные рецепты;
  • много блюд для детей;
  • призовые конкурсы;
  • наличие форму;
  • постоянное обновление;
  • удобная навигация.

namenu.ru

Рейтинг: 4.5

Следующая позиция рейтинга принадлежит кулинарному порталу с поиском блюд по компонентам. Его выбирают за множество простых и вкусных рецептов, увлекательные статьи о знаменательных датах, огороде и путешествиях, советы и хитрости. Меню разделено на категории, поиск удобен в использовании.

На сайте есть калькулятор калорий. Каждый может добавить на страницы свой рецепт. В каталоге присутствуют первые и вторые, постные и диетические блюда, выпечка, заготовки продуктов, напитки. Рецепты максимально просты и понятны.

Достоинства
  • много полезной информации и интересных статей;
  • простые и понятные рецепты;
  • поиск по ингредиентам.

webspoon.ru

Рейтинг: 4.4

Следующий участник рейтинга – настоящий кулинарный онлайн-учебник. На нем можно найти немало интересных рецептов, добавить свою идею, пообщаться и задать вопрос, а также заказать описание конкретного блюда. Ресурс предлагает узнать новую информацию о пользе продуктах, кулинарных правилах и истории происхождения привычных лакомств.

Вся информация сопровождается качественными снимками и четким описанием действий. По предложенным рецептам получится приготовить суп из мойвы, лобио с курицей, цельнозерновые блины с грибами.

Достоинства
  • возможность заказать рецепт блюда;
  • информация о пользе продуктов;
  • качественные фотографии;
  • понятное описание.

kedem.ru

Рейтинг: 4.3

Интернет-ресур «Кулинарный Эдем» включает пошаговые фото-рецепты на любой вкус, калькулятор калорийности, праздничные идеи для стола и профессиональные советы. Здесь есть различные виды заготовок, постные варианты и диетическое меню. На портале можно познакомиться с правилами поведения за столом и сервировки.

Пользователи считают, что на этом сайте предложены самые вкусные рецепты салатов. Интересно узнать о 50-ти различных начинках для блинчиков, лучших рецептах на масленицу. В целом это яркий сайт с удобной навигацией и понятным меню. Пользователи считают, что рекламы на страницах могло бы быть поменьше.

Достоинства
  • понятное меню;
  • разнообразие вариантов;
  • калькулятор калорий.
Недостатки
  • много отвлекающей рекламы.

say7.info

Рейтинг: 4.2

Сайт Насти Скрипкиной включает как повседневные, так и рецепты для торжественных случаев с понятными инструкциями и последовательными фото. Пользователи отмечают красивые иллюстрации блюд и наличие форума для общения. Многие девушки пользуются ресурсом на постоянной основе и хвалят лакомства, которые получаются у них по предлагаемым рецептам. Меню разбито на категории. Сложных идей здесь мало.

Не стоит заменять продукты, иначе блюдо может не получится. Перед выбором лучше читать комментарии, в них можно найти советы самой Анастасии и опытных кулинаров. Кстати, негативные мнения здесь не выкладывают.

Достоинства
  • отличный интерфейс;
  • подробно расписаны шаги;
  • красивые иллюстрации к каждому этапу готовки.
Недостатки
  • редко обновляется;
  • не приветствуется критика.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

expertology.ru

ТОП-10 Веб-сайтов и блогов для поваров

Согласитесь, сейчас существует множество сайтов и блогов для поваров, но найти именно тот заветный ресурс, где будет множество полезной и интересной информации – крайне сложно.

Мы с нашей командой шеф-поваров провели опрос и сделали небольшую подборку из ТОП-10 Веб-сайтов и блогов для поваров, на которые стоит подписаться!

Может найдете и новый интересный для себя ресурс.

 

1. For Professional Chefs | Reddit


О блоге: Информационная площадка для поваров, где они общаются, обсуждают свои идеи, концепции и гастрономический мир в целом. Здесь вы можете найти интересную информацию и взгляд других шефов на меню/цены/сезонные ингредиенты / рецепты – практически все, что входит в сферу профессиональной кулинарии.

Сайт: reddit.com/r/Chefit

 

2. Fine Dining Lovers


Fine Dining Lovers by S.Pellegrino & Acqua Panna исследуют культуру вкуса, предлагая читателям интересные статьи и интервью с шеф-поварами. Вдохновенные истории, ежедневные блоги, видеоролики и рецепты — будь вы экспертом или просто любопытным гурманом — вы пришли в нужное место.

Сайт:https://www.finedininglovers.com/blog/

 

3. Mario Batali


Марио является одним из самых известных и уважаемых шеф-поваров по всему миру. Он считает, что все гениальное – просто. И в своем блоге предлагает вам узнать множество интересной информации о продуктах, а также любимые рецепты. Заходите – не пожалеете.

Сайт: mariobatali.com 

 

4. ChefSteps — Cook Smarter


Здесь, пожалуй, можно обойтись и без слов. Самый известный, инновационный и крутой сайт для поваров. Обязателен к прочтению.

Сайт: chefsteps.com 

 

5. Great British Chefs Recipes by Ollie Lloyd


Этот сайт является отправной точкой для любителей еды в поисках вдохновения, рецептов, экспертных руководств по кулинарии и последних новостей и обзоров шеф-повара и ресторанов.

Сайт: https://www.greatbritishchefs.com/

 

6. Free Online Recipes | Free Recipes 


Как вы уже догадались по названию – это блог с бесплатными онлайн-рецептами, кулинарными шоу и новостями. Пожалуй, самый доминирующий кулинарный блог в мире. Здесь действительно просто сотни бесплатных рецептов!

Сайт: http://blogchef.net/

 

7. Silver Chef Blog


Главная задача Silver Chef – качественный контент, который подойдет как для повара, так и для ресторатора. Как правильно выбрать оборудование, поставить меню, тренды кулинарии, а также другие новости вы найдете в этом ресурсе!

Сайт: https://www.silverchef.com.au/blog/

 

8. We Are Chefs


Это блог американской кулинарной федерации, посвященный вопросам, затрагивающим поваров и студентов. Сосредоточен этот ресурс на продуктах питания с точки зрения промышленности. Так что если будет интересно – заходите, читайте.

Сайт: https://wearechefs.com/

 

9. Chef Mag


Этот веб-сайт нацелен на продвижение искусства и науки в кулинарии, повышение стандартов в индустрии гостеприимства, а также он демонстрирует профили талантливых поваров. 

Сайт: chefmag.co.za 

 

10. The Gluten Free Chef


Ну и, конечно, не отступая от трендов в кулинарном мире – блог о безглютеновой еде.

Интересные и полезные рецепты для тех, кто стремится к здоровому питанию.

Сайт: theglutenfreechefblog.com 

 

А также не забывайте подписываться на наш Telegram-канал!

chefs-academy.com

40+ лучших дизайнов сайтов о еде и кулинарии

У тех, кто готовит обеды и вкусные лакомства, обычно есть любимый сайт о еде и кулинарии. Фуд-ниша активно осваивается, но всегда остается спрос. Нередко, блог о приготовлении вкусных блюд, перерастает в кулинарный портал… к примеру. Из множества сайтов с поварскими советами всегда можно выбрать наиболее крупный… к примеру1, к примеру2, с формализованным содержанием рецептов (сжато-лаконично объясняющих порядок приготовления)… к примеру или пошагово / подробно описывающий блюда и поварскую кухню. Но, прежде чем  поделиться полезным рецептом, кулинарный сайт или блог должен сперва привлечь внимание и заинтересовать пользователя (дизайн-оформлением / красивым контентом / дружественный интерфейсом).

Для вдохновения и изучения дизайнов фуд-тематики, вручную отобраны лучшие кулинарные сайты и блоги про еду:

Кулинарные сайты с красивым дизайном

Привлекательно и грамотно оформленные сайты о кулинарии уже сами по себе выглядят аппетитно. Их дизайн помогает предлагать лучшие рецепты блюд, услуги шеф-поваров, продавать кулинарные издания. Важно то, что статьи на сайтах кулинарной тематики учат готовить не только вкусно, но и разнообразно, красиво.

L’atelier des Chefs

Крупный посещаемый сайт кулинарной тематики

Красивый плоский дизайн, отличается разнообразием страниц. Оформление удивляет интересными решениями и красочными элементами: плоские тени, полупрозрачные плашки, стильные текстуры бэкграундов и пр.


The Rawtarian

Популярный вегетарианский сайт с рецептами живой кухни от автора книги Cook Lively (2017 год) и мобильных приложений о сыроедении.

Сайт начинался как food-блог и развился до популярного портала веганских рецептов. Объемная навигация сайта с выпадающим меню, вмещает столько разнообразного контента, что посетителя ожидает настоящее кулинарное путешествие.


Food Curated

Обладателеьница награды Webby Award, Liza Mosquito из Нью-Йорка основала сайт в 2009-м.

Плоский дизайн для food-сайта это отличное решение, чтобы ярко представить себя, искусство готовить, предлагаемый товар и кулинарный контент (поварское видео, крупные аппетитные изображения блюд).


Ms.Michelle’s

Персональный сайт Ms.Michelle’s с кулинарными рецептами.

Автор начинала деятельность на кулинарном рынке с 2004 года в качестве фуд-инструктора. Она открыла свое кафе, овладела секретами безглютеновой выпечки и предлагает ее оценить на персональном продающем сайте о кулинарии.


Eat Right

Красиво оформленный сайт академии питания и диетологии (Academy of Nutrition and Dietetics), основанной в 1917 г.

Единый фирменный стиль используется в дизайне проектов PRO и STORE (логотип, фирменные сочные цвета, hover-эффект в стиле material design).


Chowhound

Старейший интернет ресурс кулинарной направленности основан в 1997 году. Основная аудитория из англоязычных стран.

Сайт ориентирован на сообщество, любящее обсуждать актуальные вопросы. Интерес публики подогревает широкий охват фуд-тематики для самые различных местностей. Используются теги, разделы и фильтрация по темам / регионам / странам.


Вкусно Же

Российский кулинарный сайт

Сайт наполнен пошаговыми рецептами и полезными советами. Есть возможность заработать, опубликовав свой рецепт с фото для каждого шага. Стиль дизайна: материальный, плиточный (контент структурирован по блокам-карточкам).


FOODNEWS-PRESS

Интернет журнал о том, как правильно питаться, чтобы быть в форме.

В статьях с научно популярным уклоном описываются свойства продуктов и даются конкретные советы, помогающие в определенных случаях. Используемый для главной и страниц категорий карточный дизайн удачно сочетается с яркими эмоциональными изображениями.


The Pioneer Woman

Сайт беспробудной домохозяйки из сельской местности (USA) имеет кулинарный уклон.

Красивый адаптивный дизайн. Благодаря хорошо организованному меню, навигация по сайту проста на любом устройстве.


Simply Recipes

В 2003 году Elise Bauer, работая в Силиконовой долине на руководящей должности, нашла время завести этот food-сайт.

Навигация на главной странице напоминает фильтр по ингредиентам и критериям. На внутренних страницах появляется вертикальное меню аккордеон, раскрывающееся по клику.

Сайты фуд-бизнеса и продуктовых линеек

У некоторых компаний в фуд-бизнесе есть фирменный кулинарный сайт. Образцом дизайна могут послужить: вкусный контент продуктовых страниц, разделы с рецептами или о полезной еде. Также, в оформлении кулинарного сайта важны продающее и обучающее видео, привлекательные заголовки-призывы, которые создадут нужное эмоциональное настроение.

Foodlovers.filippoberio.com

Продуманность – пожалуй, главная особенность сайта, представляющего компанию. Хотя оригинальность и красота дизайнерских решений тоже впечатляют.

Используются элементы винтажного стиля: рисованные от руки иконки, завитки, шероховатый фон. Статьи увлекательно и связно описывают интересные кулинарные и не кулинарные моменты: как организовать пикник / особенности еды на свежем воздухе / рецепты.


Indilight

«ИНДИЛАЙТ» это бренд крупнейшего российского с/х холдинга с продуктовой линейкой деликатесов из мяса индейки.


Привлекательный главный экран, компактная структура для рецептов и статей, оригинальный подход к неймингу разделов, дизайну, стилю оформлению страниц.

Популярные кулинарные порталы

В современном Интернете наметилась тенденция к росту количества развитых порталов. Тематику приготовления вкусных блюд, это направление не обошло стороной. Портал о еде, это не просто платформа публикации поварских рецептов. Крупный тематический ресурс, такой как eater.com, всесторонне охватывая нишу кулинарии, по максимуму удовлетворяет интересам аудитории. Другой вариант – широкая, но связная тематика (жизнь, дом, диеты …) с кулинарными рецептами, как eva.ru или журнал для женщин passion.ru. Для рассмотрения, примеры зарубежных и русских food-порталов, имеющих практически полезную значимость и сумевших привлечь внимание публики.

Кулинарион

Кулинарион – развивающаяся в Европе и Азии кулинарная студия. Ее сайты располагаются в различных доменных зонах с неймингом Culinary On (стартовая страница culinaryon.com)

Своим Flat-дизайном с сочными цветами и задорным визуальным контентом, корпоративный портал кулинарной студии ярко презентует коллективную работу. На портале предлагаются услуги лучших шеф-поваров при проведении самых различных мероприятий – от корпоративов до кулинарных девичников.


The Daily Meal

Этот кулинарный портал по производимому контенту и его полноте превосходит многих.

Всесторонне охвачена ниша кулинарии с такими разделами как: лучшие рецепты, напитки, развлечения, путешествия. Затрагиваются темы полезной кухни, похудения, питания на отдыхе, мифы-факты диет – все, что сегодня актуально и интересно целевому посетителю.


Гастроном

Известный российский фуд-портал.

Сайт делится полезными советами по приготовлению пищи со своей аудиторией. Рецепты от шеф-поваров, мастер-классы, конкурсы и разные идеи сгруппированы по интересам: для родителей, собирающимся на отдых, новые предложения и т.д. Хорошо реализован функционал фильтрации контента.


Eda / school

На микросайте реализована интерактивная поварская школа, обучающая авторским методикам в режиме онлайн.

Страницы оформлены качественным фоновым видео и фото во весь экран. Еда Ру внедряет новый дизайн с возможностью пользоваться старой версией. Спец-проекты портала привлекают внимание лендинговым оформлением.


Kuking

Старейший кулинарный портал функционирует с 2000 года.

Широко представляет рецепты своей аудитории (не только из рунета). Интерес к публикуемым рецептам и ресурсу стимулируется опросами, отзывами, обсуждениями на форуме. Хорошо структурированы тематические разделы.


Едим дома

Популярный в рунете кулинарный портал с мощным функционалом фильтров в каталогах рецептов.

На главной и страницах разделов используется плиточный дизайн. Вкусные рецепты тут подробно отображают процесс приготовления блюда: по шагам и с фотографиями. В дизайн органично вписываются лендинговые страницы, а также портал включает интернет-магазин.


Готовим дома

Российский кулинарный портал с упорядоченной и формализованной структурой контента.

Судя по комментариям вида «Очень вкусно, быстро и самое главное так просто», больше всего впечатляет последнее. Логично предположить, пользователь не мечтает столкнуться с громоздкой структурой и таким-же описанием. Структури́рованный контент (ингредиенты, общая информация, фотоотчеты…) и формализованные лаконичные тексты рецептов повышают интерес к сайту (глубину просмотра). Навигация сконцентрирована в хедере и футере, а в центре – панель ссылок для перемещения по странице.


Escoffier

Образовательный портал о кулинарии.


Яркий выразительный дизайн в плоском стиле. Удачно подобраны цветовые и шрифтовые контрасты.


The Spruce

Посещаемый и хорошо просматриваемый портал широкой тематики.

Плиточный дизайн в стиле Material с геометричными элементами UI, выполнен в пастельных цветах. Занимательные анимации и рисунки от руки (тех же оттенков) развлекают пользователя в начале, середине и подвале страницы. Красиво реализовано меню-гамбургером.


Serious Eats

Портал поддерживает команда издателей собственных рецептов классической домашней кухни.

Разнообразный контент о еде, свойствах напитков и продуктов с разнообразием рецептов – от приготовления коктейля до копчения в гриле. Плоский дизайн с карточками на страницах разделов и главной.


Food52

Популярный в буржунете кулинарный портал с интернет–магазином.

Здесь широко охвачена food ниша. Компактный ресурс с приятным дизайном привлекает мягкими цветами, простым удобным интерфейсом. Просто – выбери рецепт, прочти и готовь! Аудитория, которая ценит эту ненавязчивость, составляет почти четверть миллиона посетителей в день.


Блоги о еде (с кулинарными рецептами)

Чтобы начать делиться с читателями рецептами вида «как приготовить в домашних условиях» и азами кулинарной кухни, самый простой способ – завести блог. В интернете встречаются различные примеры творчества кулинарных блогеров. Не все идеальны, часто создаются новичками, у которых остается много нерешенных вопросов. Полезным будет ознакомиться с вдохновляющими примерами блогов о еде и описаниями выгодно отличающих их особенностей.

Готовим вместе

Русский кулинарный блог с дизайном под ретро.

Красочное оформление винтажными элементами и тематической иллюстрацией в шапке. Все рецепты последовательны, фото на каждом шаге.


Memorie di Angelina

Блог о секретах итальянской кухни.

Блог оформлен под ретро. Фуд-контент упорядочен, есть глоссарий терминов национальной кулинарии.


Local Milk Blog

Фуд-блог разработчика кулинарных рецептов, фотографа и стилиста.

Елизавета Кирби создала на своем персональном сайте bethkirby.com, в отдельным разделе и домене кулинарный блог. Local Milk Blog имеет уникальный минималистичный стиль с акварельным дизайном шапки и полупрозрачным липким меню навигации.

Deliciously Ella

Хорошо посещаемый кулинарный блог с e-commerce функционалом.

Доменное название соответствует продаваемой автором книге о вкусной и здоровой пище «Deliciously Ella». На своем блоге о полезной кухне она делится безопасными рецептами для потенциально вредных блюд. В красивом адаптивном дизайне использованы контрастные шрифты и призрачные кнопки.


Lavender and Lovage

Кулинарный блог фрилансера, фуд-райтера и разработчика рецептов.

Дизайн выполнен в пастельных тонах. Акварельные декоративные штрихи, рисунки и мелкие элементы в сочетании с фото аппетитных блюд на деревянных столах создают оригинальную для фуд-тематики эстетику.


Follow Me Foodie

В travel-блоге про еду автор пишет о кулинарных увлечениях и путешествиях со вкусом.

Черно-белая цветовая палитра, крупные блоки, тонкие шрифты создают некоторую минималистичность – чтобы не нагружать визуалом оформления ресурс со множеством ярких и «вкусных» фото.


Kochbar

Немецкий блог с рецептами и видеорецептами, разделом для сообщества.

Приятное цветосочетание зеленого и оранжевого придает свежести выразительному дизайну.


Budgetbytes

Популярный в англоязычном сегменте интернета кулинарный блог.

Ресурс в простой манере учит готовить. Например, подробно описывая рецепт / с фото на каждом шаге / в виде компактных инструкций с указанием времени или стоимости ингредиентов. Так целевой посетитель лучше представляет процесс приготовления и что его ожидает.


Твой Поваренок

Красочно оформленный российский кулинарный блог.


Фуд-блог имеет выпадающее меню навигации. кулинарный словарь и каталог диет.


Arborio

Блог российского кулинара и фотографа с красивым выразительным дизайном.

Применяется контрастное сочетание шрифтов с засечками и рубленых. Отлично структурирована объемная информация, широко охватывающая фуд-тематику. Интересные статьи сопровождаются качественными снимками.

seo-design.net

Популярные кулинарные сайты — рецепты от лучших поваров

Задача такая: на столе лежит 2 помидора, 1 огурец, грудинка курицы, лук и картофель. Что можно приготовить с использованием этих продуктов? Конечно же, опытная хозяйка легко решит эту простенькую задачку и на вечер приготовит хороший и аппетитный ужин. А вот что делать начинающим поварам? Поэтому предлагаю почитать эту статью до конца, так как эту будет обзор популярных и русскоязычных кулинарных сайтов, блогов и сервисов, где может черпать кулинарные рецепты не только повар-новичок, но и даже опытная домохозяйка.

Ниже будут приставлены десять кулинарных сайтов о еде и как ее вкусно приготовить и подать к столу. На каждом сайте процесс приготовления еды подробно описан, указаны нужное количество ингредиентов и продуктов в граммах, литрах и в чайных ложках, а также все подробно иллюстрировано фотографиями.

Foodily – кулинарный сервис по поиску рецептов в интернете

Foodily – популярный кулинарный сервис, а лучше его назвать поисковик по кулинарным рецептам. Поисковая система, которая направлена именно по одной тематике – кулинария. На главной странице сервиса Foodily расположена поисковая строка, в которую нужно ввести название интересующего вас блюда, например, борщ и нажимаем на кнопку клавиатуры Enter.

И вот получаем результаты поиска в виде небольших миниатюр. Множество рецептов приготовления борща из разных сайтов глобальной сети. Сервис осуществляет поиск более 500 000 рецептов из разных кулинарных сайтов. И что удобно все на русском языке, ведь раньше сервис Foodily был только на английском.

TvEda.ru – кулинарный сайт с рецептами и мастер-классами от поваров

TvEda.ru — официальный сайт телеканала «Еда» и что тут еще говорить. А кто не знаком с эим телеканал, то скажу, что по нему 24 часа 7 дней неделю показывают, как готовят еду знаменитые повара, а также сервируют и дегустируют ее. Сайт разбит на разделы: рецепты, видео, мастер- класс от знаменитых поваров России и другие. Описывать долго не буду и так все понятно.

Также телеканал «Еда» можно смотреть прямо сейчас, так как ведется прямая трансляция по интернету — Трансляция Online.

Belonika.ru – кулинарный блог Ники Белоцерковской

Belonika.ru – популярный кулинарный блог Ники Белоцерковской, которая является автором множества книг, одни из них кулинарная книга «Рецептыши», «Диетыши», «Про Еду. Про Вино. Прованс», «Гастрономические рецептыши» и «#мясомясо», издателя, основателя школы «Belonika & Les Chefs» в Провансе.

На сайте Belonika.ru автор ведет блог с рассказами о своих путешествиях, с яркими иллюстрациями, а также разными кулинарными рецептами: как своими, так и от самых известных и талантливых шеф-поваров Франции и других стран. Я думаю, вы что-нибудь найдете для себя интересное из этого веб-ресурса.

Гарстрономъ – кулинарные рецепты с фото и пошаговые рецепты блюд

Гарстрономъ – сайт с огромным количеством кулинарных рецептов с пошаговой инструкцией «как это приготовить». Тут можно найти кулинарные видео, рецепты с фото, статьи о еде и кулинарии, а также рецепты дня, продукты месяца, приготовление всевозможных напитков, детское питание (что готовить для ребенка), здоровое питание, питание для спортсменов и много чего интересного.

Say7.info – кулинарные рецепты от Скрипкиной Насти

Say7.info – популярный кулинарный сайт среди домохозяек России. Происхождение большинства блюд, приготовление которых описано на данном сайте является Россия и поэтому сайт быстро завоевал популярность среди нашего населения. Рецепты описаны пошагово, доходчиво и с фотографиями, поэтому новичку будет легко начать готовить.

Если вы только начали готовить еду и учитесь этому, то сайт Say7.info вам в помощь.

1000.menu (Хрумка со вкусом) — виртуальная кулинарная книга рецептов

1000.menu – еще один сайт кулинарных рецептов, где приготовление еды описано подробно с фотографиями. Домашние рецепты приготовления блюд с фото и удобный поиск рецептов. Приготовление еды в домашних условиях и кулинарные конкурсы с призами.

Плюс на данном сайте можно добавить свой рецепт.

Поваренок.ру – кулинарный сайт с фото и пошаговой инструкцией

Поваренок.ру – тоже очень хороший сайт кулинарных рецептов. Все рецепты написаны с пошаговыми действиями и иллюстрированы.

Кулинар.ру – более 100 000 рецептов с фотографиями

Кулинар.ру – более 100 000 рецептов с фотографиями, как было написано в заголовке. Все кулинарные рецепты блюд: супов, закусок, десертов с фотографиями. Мы все разные, но всех нас объединяет любовь к кулинарии. Кулинарные рецепты блюд у каждого свои. И каждая хозяйка гордится своим списком шедевров. В нем есть и быстрые, и изысканные блюда – в общем, идеи на каждый день жизни.

Авторы сайта постепенно осваивают все новые и новые блюда. И собирают простые и не очень рецепты с фотографиями со всего мира. Ценим кухню каждого народа как искусство приготовления еды. Ведь самое приятное услышать хвалебные слова в свой адрес.

Хорошая кухня — кулинарный сайт Кутовой Ирины

Хорошая кухня — простые кулинарные рецепты на каждый день. Авторские рецепты разнообразных блюд с подробными инструкциями по приготовлению, иллюстрациями, советами и комментариями посетителей.

Все описано подробно, а в комментариях можно спросить или уточнить.

Сочетайзер – как приготовить алкогольный коктейль и настойки

Сочетайзер – интернет-магазин алкогольной продукции: коктейлей, настоек, ликеров, вина, пива и т.д. Но я не рекламирую магазин, а решил о нем написать, потому что там очень много информации о том, как приготовить различные коктейли, сделать настойку и т.д. Например, если решили сделать коктейль, то нужно выбрать основной ингредиент, например водку, и в списке выбрать понравившийся вам коктейль. Дальше загружается страница с рецептом приготовления коктейля из водки.

Таким же образом, можно сделать вишневую настойку и прочий напиток в домашних условиях.

Если вы решили научиться готовить еду для своих любимых или вы умеете готовить, но при этом ищите новые идеи и блюда, то данный обзор кулинарных сайтов, станет для вас прекрасным и полезным справочником. Приятного аппетита!!!




Добавить комментарий

lifevinet.ru

9 выдающихся блоггеров-кулинаров, которых стоит добавить в друзья

Наверняка вы знакомы с кем-то из представленных здесь блоггеров, но, возможно, о ком-то вы не слышали и это станет для вас приятным открытием.

Выборку мы сделали по принципу популярности и полезности авторов простому читателю, при этом позиция в списке никоим образом не означает, что один из авторов лучше других. Они прекрасны все и каждый по‑своему.

Сталик Ханкишиев

Настоящий поэт среднеазиатской кухни и приготовления на живом огне. Человек, который не просто рассказывает, как приготовить потрясающий плов или шашлык. Он делает это вдохновенно и подробно. Если вы видите рецепт Сталика, вы всегда отличите его от всех остальных: рецепт будет предельно детализированным, с объяснением, какие процессы происходят в блюде. И фотографии! Какие он делает фотографии готовых блюд, это действительно шедевры искусства и услада для глаз.

Сталик едва ли не единственный кулинар, уделяющий красоте подачи рецепта настолько серьезное внимание. Чего стоят хотя бы его знаменитые фото «в разрезе», для которых он изготовил специальные наборы посуды:

Кстати, то, что Сталик знает все о готовке на живом огне, не означает, что вы не сможете повторить эти блюда у себя на кухне на электрической плите. Нет, он прекрасно и подробно рассказывает, как и в какой последовательности вы можете сделать все эти волшебные блюда у себя дома.

Автор книг-бестселлеров «Казан, мангал и другие мужские удовольствия», «Казан, баран и дастархан», «Казан. Кулинарный самоучитель», «Плов. Кулинарное исследование» и еще нескольких других.

Предостережение для ленивых и невнимательных. Людей, которые задают в комментариях вопросы «а как это сделать?», Сталик не любит. Ответы на все возможные вопросы он дает сразу в тексте статьи, исчерпывающим образом. Либо он уже объяснял это раньше, и вы можете найти это в его блоге простым поиском по заголовкам. Отнеситесь с пониманием: отвечать в десятитысячный раз на один и тот же вопрос — выведет из равновесия любого человека. А у Сталика ежедневно в блоге читают его рецепты именно десятки тысяч человек.

Адрес блога в Живом Журнале http://stalic.livejournal.com/

Ника Белоцерковская (Белоника)

Владелица и основатель собственной кулинарной школы на юге Франции, автор нескольких кулинарных книг-бестселлеров, издатель и предприниматель. Очаровательная умная женщина, которая успевает вообще ВСЕ.

Если вы хотите порадовать себя изысканной европейской кухней по классическим и современным рецептам самых звездных ресторанов — вам к ней. Нежнейшие супы, тающие во рту десерты и выпечка, масса разнообразных горячих блюд. Вам понравится.

Ника пишет рецепты очень живым и вкусным языком и они всегда прекрасно оформлены. Вы сразу поймете, что именно это вам надо попробовать.

Адрес блога в Живом Журнале belonika.livejournal.com

Ирина Чадеева (Чадейка)

Кто не знает Чадейку? 95% рецептов выпечки, пирогов и десертов на русском языке взяты именно у нее и разошлись по рукам и закладкам «рецепты». По ее рецептам пекут и дома и в кондитерских. «Домашний Очаг» регулярно делится с вами рецептами Ирины, но если вам хочется большего, мы не станем ее от вас прятать.

Адрес блога в Живом Журнале http://chadeyka.livejournal.com/

Оксана Путан (Ксю Путан)

Человек, который профессионально готовит всю свою жизнь. Мастер простых и быстрых и при этом изумительно вкусных рецептов. Автор и хозяйка сайта ru-kitchen.ru. Автор бестсселлера «Современная русская кухня по‑домашнему».

У вас большая и привередливая в еде семья? А вы пробовали приготовить втроем за утро банкет на 800 человек? Оксана не только может это сделать, она способна из человека, никогда не видевшего плиты, сделать сносного повара за один день. Ну, еще бы, Оксана была и корабельным коком на Дальнем Востоке, и владелицей пекарни, и готовила на большую монастырскую общину и ставила кухню во многих ресторанах и кафе. Всю жизнь у профессиональной плиты.

Ее рецепты предельно подробны, просты и блюда по ним всегда хорошо получаются. Идеальный выбор для хозяйки, которая боится подступиться к новому блюду.

Диапазон кухни? Вся кухня СНГ и его соседей.

Адрес блога в Живом Журнале ksy-putan.livejournal.com/

Максим Сырников

Человек, который знает и умеет все, что связано с традиционной русской кухней. Самой классической русской кухней: от овсяного киселя и суточных щей по рецептам 16-го века до гурьевской каши и сибирских шанежек с черемухой. От стерляжьей ухи до медовых пряников. Не теоретик, а действующий профессионал и бренд-шеф нескольких ресторанов. Адрес блога в Живом Журнале kare_l.livejournal.com

Мария Ковалева

Девиз блога Марии «Дом — это кухня». И ее блог посвящен именно домашним, удивительно семейным блюдам. Преимущественно это традиционная домашняя кухня Испании и Центральной Европы. Но «домашняя» кухня не означает «обычная». Вы когда-нибудь пробовали апельсиновое молоко? То-то же. Срочно к Марии смотреть и учиться готовить это чудо.

Адрес блога в Живом Журнале http://maria-kitchen.livejournal.com/

Галина Гостева

Если вы когда-нибудь мечтали попробовать все специи мира, или хотя бы узнать какие они существуют и как с ними обращаться — вам сюда. Галина специалист по специям и пряным травам, причем специалист признанный. В средние века ее бы сочли ведьмой, но она просто умеет с ними обращаться, никакой мистики. Травницей и натуропаткой Галина не является, ее магия распространяется исключительно на кухню. Но здесь ей нет равных.

Адрес блога в Живом Журнале http://shakherezada.livejournal.com/

Сrucide

Все про хлебопечение. В домашних условиях и в пекарнях. История, рецепты, мифы и разоблачения мифов о хлебе. Откуда впервые пошел миф про то, что дрожжевой хлеб вреден и зачем в бородинском хлебе патока. Вы будете знать все это и научитесь печь хлеб дома в духовке.

Адрес блога в Живом Журнале http://crucide.livejournal.com/

Лара

Блог «голые рецепты» или кулинарная эклектика. Очень душевная домашняя кухня Средиземноморья и, конкретнее, Израиля, где Лара и живет. Удивительно доброжелательная и спокойная женщина. Пишет не часто, но вам ее рецептов хватит надолго.

Адрес блога в Живом Журнале http://i_lara.livejournal.com/

Наслаждайтесь, читайте, готовьте и добавляйте их в друзья.

www.goodhouse.ru

Вкусные кулинарные рецепты с фото и видео «Моя кухня»

Праздник вкуса, многогранная кулинария — повседневные и праздничные фото кулинарные рецепты. На этом сайте вы найдете самые разные рецепты и окунетесь в удивительный мир кулинарии, который постоянно изменяется, путешествуя из одного дома в другой.

На этом сайте вы найдете рецепты самой разной кулинарии на любой вкус. Здесь и ароматные мясные супы, и рецепты салатов: слоеных и простых, вторые блюда из мяса и овощей, разнообразная выпечка: блинчики, оладушки, пироги, пирожки, печенье, тортики и пицца. Есть также раздел статей о кулинарии, где можно узнать о том, что готовят на праздники в разных странах и получить другую интересную информацию. Еженедельно на сайт добавляются новые свежие кулинарные рецепты с фото.

Основная особенность сайта «Моя кухня» в том, что процесс приготовления каждого блюда по описанным здесь рецептам сфотографирован автором собственноручно. Это означает, что все блюда были когда-либо приготовлены автором, а значит они проверены и если вы будете следовать изложенным инструкциям, все должно получиться как на картинке. Отличный вкус и отменная кулинария — вот что отличает вкусные кулинарные рецепты.

Домашние кулинары любители часто добиваются просто потрясающих результатов именно потому, что не ограничены рамками правил и рецептур в отличие профессионалов. Поэтому не бойтесь экспериментировать, творчество откроет вам огромное количество новых вкусовых сочетаний. Не забывайте также фотографировать блюда по своим рецептам и делиться открытиями с друзьями. Это можно сделать, например, в группе Моя кухня в контакте, где размещаются новые кулинарные рецепты.

Кулинария сайта «Моя кухня» максимально адаптирована к российским условиям и к тем продуктам, что есть в наших магазинах. Фоторецепты составлены так, чтобы подходить всем членам семьи. Ведь часто мы готовим для детей, а они не любят чересчур острого и соленого. Именно поэтому почти все блюда национальной кухни на сайте немного изменены без потери хорошего вкуса. А для детского стола хорошо подойдут рецепты блюд из фарша.

Я (Наталья, автор этого сайта) фотографирую и размещаю на сайте новые блюда каждую неделю. Быть в курсе последних обновлений вы можете подписавшись на группы Моя кухня в социальных сетях «В контакте» и «Одноклассники» или установив себе на Яндекс виджет Моя кухня (для этого на странице с каждым рецептом есть кнопка в правом нижнем углу). Тогда вы будете видеть новые вкусные кулинарные рецепты заходя в социальную сеть или на Яндекс.

Когда мы хотим приготовить то или иное блюдо, но не знаем как, мы порой изучаем множество источников. Мы посещаем разные сайты о кулинарии, опрашиваем знакомых, листаем книги и журналы. Каждому хочется не зря потратить свое время, не испортить продукты и не разочаровать близких и родственников или хотя бы самому не остаться без обеда. И, как правило, мы останавливаем свой выбор на наиболее детальной инструкции по приготовлению. Лучше всего, если этапы приготовления и конечный результат будут сфотографированы. Зная это, я размещаю на сайте только кулинарные рецепты с фото.

Я очень надеюсь на то, что наше общение с вами будет долгим и плодотворным. Критика, замечания и предложения помогают делать блюда вкуснее и удобнее в приготовлении. Поэтому не стесняйтесь оставлять на сайте комментарии и свои вопросы, я постараюсь максимально быстро на них ответить. В группах сайта в социальных сетях вы можете размещать свои шедевры кулинарии, для этого есть специальные альбомы. Заходите почаще и приятного вам аппетита!

www.moyakuhnya.com

Обновлено: 06.12.2019 — 00:06

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о