Как украсить кухню к Новому году? 40 фото-идей 2022

Казалось бы, зачем украшать кухню или столовую, если, вполне, достаточно новогодних украшений в гостиной, детской и спальне. Однако новогоднее оформление всех помещений дома, в том числе и кухни, подарит невероятно сказочную атмосферу приближающегося праздника.

Выбор новогоднего декора для кухни

Прежде всего, оцениваются габариты кухни, ведь в наших квартирах, зачастую, кухни очень маленькие. Кроме этого, не следует нагромождать помещение новогодними украшениями, поскольку, там и так много посуды и бытовой техники. Также следует помнить о расположении предметов новогоднего декора: их ставят подальше от огня и воды.

Для того чтобы украсить кухню к Новому Году подойдет гирлянда с несколькими режимами мерцания, рождественский венок, зеленая мишура с красными бантами, несколько небьющихся шаров.

Гирлянду лучше разместить по периметру окна или закрепить на занавесках. Венок лучше всего повесить на дверь или кухонную вытяжку. Пушистый зеленый дождик идеально смотрится на верхней антресоли кухонной мебели. Шары можно подвесить к ручкам шкафчиков или на люстру.

 Загрузка …

Еще идеи!

Гирлянда, венок, шарики – все это классика, от которой иногда хочется отойти в сторону. Прекрасной новой ноткой в интерьере станет приобретение штор для кухни с изображением елочки, снежинок или Деда Мороза. По стилю и фактуре штор можно подобрать столовую скатерть и салфетки. Спинки и сидения стульев также можно украсить в новогоднем стиле, например, повесив на них фартуки с нарисованным Снеговиком.

С конца ноября в магазинах продается множество интересных вещичек для празднования Нового Года, в том числе посуда. Столовый комплект с зимним рисунком внесет особую изюминку в новогодний декор кухни.

Использование интерьерных свечей

Украсят стол и новогодние свечи: в виде елочек или в форме цилиндров золотого или зеленого цвета. Из свечей можно создать целую новогоднюю композицию. Для этого приобретаются свечи разных размеров одной формы, но, непременно, объемные. Затем скрепляют несколько елочных или сосновых веток и закрепляют свечи. Хвойный букет со свечами располагают в середине стола или кладут на подоконник.

А может поставить елочку?

Кухня не самое подходящее место для установки главной елки дома. Впрочем, если позволяют габариты помещения, то можно установить большую напольную зеленую красавицу. Но для кухни больше подходят хвойные букеты из елочных веток, маленькие живые елки в цветочных горшках, коротенькие и пушистые елочки из искусственного материала. Новогоднее деревце можно поставить на стол, подоконник, или у входа.

Детки в помощь

Если в семье есть детишки, самое время привлечь их к процессу новогоднего украшения кухни. Можно нарисовать красивый плакат-стенгазету с использованием красок, наклеек, блесток и повесить его на дверь или стену. Пусть ребенок нарисует елочку, Деда Мороза и его лесных помощников, снежинки или символ предстоящего 2022 года.

Также из фотографий можно создать коллаж. Это могут быть фотографии семейного отдыха в течение года или достижений малыша, например, о том, как он учится читать, кататься на велосипеде или самокате.

Как ни крути, а традиция украшать дом к Новому Году – процесс творческий, в котором открывается широкий горизонт для фантазии и креатива. При чем каждый справится с этим на ура!

Как украсить кухню к Новому году?

Праздничным центром квартиры или дома можно сделать не гостиную или детскую, а кухню. Почему бы и нет? Ведь часто бывает так, что именно на кухне семья проводит больше всего времени. Особенно если это большое помещение с вместительной обеденной зоной, где и проходят праздничные застолья. Нецелесообразно украшать пустующую комнату, а наиболее посещаемый участок оставлять в обыденном состоянии.

Как украсить кухню к Новому году? Правильный выбор декора зависит, прежде всего, от размера помещения. Ведь далеко не в каждой российской кухне поместится ёлка стандартной величины. Однако и для маленьких кухонек есть подходящие решения.

Новогодний декор кухни

1. Большая ёлка

Что может быть лучше полноценной ёлки, увешанной шарами и лампочками? Если позволяет место, стоит выбрать именно этот способ украшения. И тогда никакого другого праздничного оформления не потребуется.

Большая ёлка особенно уместна в кухне-столовой или кухне-гостиной, где проходят основные праздничные застолья.

2. Маленькая ёлочка

Мини-ёлочки так милы и трогательны. Хороши они и тем, что разместить их можно в абсолютно любом месте.

На кухне маленькую ёлочку можно расположить прямо на рабочей поверхности, на барной стойке, на полке, на подоконнике, в центре обеденного стола или на маленьком столике где-нибудь в углу (что будет своего рода имитацией большой ёлки).

Интересное решение — украшение миниатюрной ели кухонным инвентарём.

3. Ветки с ёлочным декором

Это очаровательная альтернатива ёлочке. Ветки могут быть пушистыми (еловыми) или голыми. И то, и другое по-своему эффектно.

Ветки без иголок часто делают белыми или серебристыми: их покрывают краской из баллончика или опускают на время в очень крепкий солевой раствор.

В качестве вазы можно использовать даже стеклянную банку, графин, кувшин, железное ведёрко.

Для декора обычно выбирают разноцветные шары, но можно применить и дождь, ленточки, бумажные снежинки и др.

4. Рождественские венки

Такими изделиями украшают окна, кухонные фасады, стены в рабочей зоне. Венок традиционно подвешивают и на светильник, расположенный над обеденным столом.

В продаже есть готовые венки. Однако смастерить этот декор можно и своими руками — в этом нет ничего сложного. Венки делают из еловых веток, мишуры, гирлянд, ёлочных шаров, конфет, лент, шишек и др. Смотрите: «Венок на Новый год за 5 минут».

5. Электрическая гирлянда

Этот способ оформления интерьера является универсальным и всесезонным. Однако в зимние праздники он особенно хорош. Малюсенькие огоньки создают магическую атмосферу и романтическое настроение. Преимущество электрогирлянды в том, что место для неё найдется в любой, даже самой компактной кухне.

«Волшебные огоньки» можно использовать по-разному: обвести ими силуэт окна или мебели, «нарисовать» ёлочку или звезду на стене, подсветить периметр кухни и др.

6. Подвесы с ёлочными шарами

Это очень простой и быстрый способ украсить любое помещение. Нужно взять шары одного или разных цветов и привязать к ним нитки, шнуры, ленты. Подвешивают шары, например, на люстру или на карниз для штор.

7. Смешанные декоративные композиции

Любому под силу соорудить такую инсталляцию своими руками. Понадобится ваза, прозрачный короб, банка, корзинка, ведерко или любая другая ёмкость. Наиболее эффектен декор в прозрачных сосудах.

Далее необходимо собрать предметы, ассоциирующиеся с зимой и новогодними праздниками, и разместить их внутри тары — упорядоченно или хаотично. Для создания новогодних композиций применяют еловые веточки, шишки, ёлочные шары, бусы, конфеты в ярких обёртках, пряники, орехи, свечи, стеклянные камешки, апельсины и мандарины, статуэтки, обрывки мишуры и др.

Декоративную инсталляцию можно расположить на рабочей поверхности, на полочке, на подоконнике или в центре обеденного стола.

Смотрите ещё:

Как украсить интерьер электрической гирляндой? 

Зимний декор интерьера

Маленькая ёлочка своими руками: 3 мастер-класса

Как украсить люстру на Новый год?

Как украсить кухню к Новому году: 6 практических советов

Добавить в избранное

В канун Нового года главной комнатой в доме традиционно становится гостиная, ведь именно здесь мы ставим елку и проводим больше всего времени. Но не следует забывать и об украшении кухни. А чтобы не ломать голову, как это лучше сделать, – воспользуйтесь нашими простыми и полезными советами.

1. Нарядная красавица

Ввиду небольшого размера большинства кухонь ставить в этой комнате пышную ель, мягко говоря, нерационально. Она будет не создавать настроение, а лишь портить его, то и дело загораживая проход. Но если ваша кухня просторная и ель в ней не станет навязчивым препятствием, то этот вариант имеет право на жизнь.

2. Мини-елочка

Более подходящим украшением кухни может стать все та же ёлочка, но очень маленькая. Такое деревце уж точно поместится в любой комнате, а праздничное настроение оно будет дарить не меньше, чем большое. Ведь это все тот же главный символ Нового года, только в миниатюре.

Если вам не удалось найти крошку ель, можно взять несколько веточек крупной елки, сосны или другого вечнозеленого растения и соединить их в букет. Украсив его игрушками, снежинками, звездочками или тем, что придется вам по вкусу, вы получите довольно привлекательный альтернативный вариант.

3. Вкусный декор

Как же представить убранство кухни без сладких вкусностей? Для украшения можно использовать новогоднее печенье, пряники, ягоды, фрукты, леденцы, красиво упакованные конфеты и еще много других сладостей на ваше усмотрение. Просто поместив их в вазу и выставив на стол или другие поверхности, вы тем самым невероятно быстро создадите аппетитную праздничную композицию, которую будет приятно не только наблюдать, но и пробовать.

Переживаете, что такая красота долго не простоит? Тогда стоит подстраховаться и повесить печенье на ленточки. Так вероятность того, что оно будет съедено, намного меньше, да и утянуть тайком одну штучку из такой композиции уже не получится – все сразу станет заметно.

4) Новогодняя замена

Как ни досадно, но увеличение размера декоративных украшений прямо пропорционально уменьшению свободного места на кухне. А ведь рабочей поверхности для готовки и так часто не хватает. Поэтому стоит рассмотреть вариант замены обычных бытовых предметов и элементов на праздничные.

Для этого можно приобрести скатерти, полотенца, занавески или прихватки с новогодними узорами. Также не будут лишними и пара тарелок, чашек и блюдец с изображениями снежинок и северных оленей, выполненных в традиционных новогодних цветах. Веточки на ручках шкафов и мягкие игрушки в виде снеговиков или сердечек на стуле не займут много места, зато праздничный эффект от них очевиден.

5) Убранство для люстр

В вопросе оформления главного искусственного источника света на кухне можно не изощряться и просто преобразить люстру с помощью веточек вечнозеленых растений вроде туи, ели или розмарина. Очень естественный, стильный и простой способ создать в кухне новогоднюю атмосферу.

6) Праздничные композиции

Создавая такие вещи, вам удастся собрать большинство символов Нового года в одной композиции. Здесь можно включить свою фантазию на сто процентов и использовать все, начиная от пушистых еловых веточек, приправленных ягодами, до фигурного печенья в виде сказочных героев.

Даже такой обычный кухонный предмет, как терка, можно обыграть и создать если и не произведение искусства, то уж точно интересное и незаурядное новогоднее украшение. Оно не займет много места, но подарит уйму радости и веселья каждому новому зрителю. А не это ли главное в канун Нового года?

Автор: Елена Эллер

от декора двери до сервировки стола

Приближение Нового года у многих ассоциируется с чудом, ощущением праздника, а кухня — место, где начинается все волшебство. Поэтому надо правильно подобрать декор для помещения, чтобы создать нужное настроение и уют. В данной статье вы найдете много интересных идей, как украсить кухню на Новый год, исходя из ее площади.

Основные идеи оформления

Кухонное пространство состоит из разных элементов, каждый требует отдельного внимания, поэтому этапов украшения будет несколько. Следует запомнить, что праздник традиционно ассоциируется с красным и зеленым цветом. В качестве последнего достаточно использовать елку или венок, а красный применять, как основной цвет для декора. Такие элементы отлично смотрятся, независимо от площади и гаммы мебели.

Декор двери

Чтобы праздник начался с входа, потребуется оформить дверь и проем на кухню. На полотно можно повесить венок, который одновременно станет украшением и оберегом или талисманом для привлечения достатка, удачи. Если готового венка нет, то сделать подобные аксессуары своими руками не составит проблем, можно привлечь детей.

Для венка потребуется несколько металлических прутиков или прочная проволока, шишки, ветки ели и красные банты. В дополнение применяются сушеные ягоды, игрушки, обереги, которые размещаются в средней части. В данном случае нет ограничений, и можно применять любые материалы, исходя из фантазии.

После украшения полотна, плавно переходим к проему. Для этого по периметру приклеивается дождик, игрушки или снежинки. Ленты можно использовать ажурные и в горошек, на них повесить открытки с поздравлениями. Крепим материалы на двухсторонний скотч.

 

Добавить юмора поможет снеговик, сделанный из холодильника. Для этого нужно купить плотную бумагу и дополнить технику руками, шарфом и головой.

Оформление окна

Чаще всего на кухне есть только одно окно, которое тоже надо задекорировать. По возможности поработать над шторами, заменяя их на новогоднюю символику. Если возможности нет сделать подобную замену, то можно использовать блестки, снежинки или звездочки. На само стекло приклеить картинки, бантики или нарисовать акварельной краской рисунок, приклеить постер.

Окно по периметру задекорировать гирляндой или пустить ее по гардине. Гирлянду лучше использовать с лампочками, которые меняют цвет.

Новогодний декор подоконника заключается в установке елочки малых размеров, веток или можно просто украсить комнатный цветок при помощи игрушек и дождика.

Украшение подоконника возможно при помощи дополнительного декора. К Новому году подойдет падуб — растение, которое отлично смотрится в маленькой вазе или кувшине. В качестве альтернативы подойдут ветки рябины, боярышника.

Если от консервации и солений остаются банки, то их применить для создания новогоднего настроения. Для этого:

• бечевкой закрыть горлышко, а внутрь поместить шишки;
• заполнить емкость искусственным снегом и установить свечу;
• разложить вату, поместить на нее игрушки или элементы леса в виде шишек, веточек.

Маленькая кухня не должна нагромождаться новогодними элементами, а при больших площадях можно использовать разные варианты оформления. Для детей можно сделать из подоконника настоящий сказочный городок, уложить на поверхность вату, установить домик, разместить зверей или другие игрушки, новогоднюю символику.

Ароматы и украшение периметра

По периметру помещения на плинтус потолка установить гирлянду с огнями разного цвета, в качестве альтернативы закрепить дождик, живые ветки ели.

Рекомендуется купить масло пихты или мандарина и распределить по несколько капель на ветках, чтобы кухня «пахла» Новым годом долгое время.

Запахи на кухне — основа праздника. Для усиления ощущения чуда можно сделать печенье из имбиря и повесить его на разноцветных лентах на кухне.

Любые подвешенные элементы и другие части не должны мешать работать на кухне. При больших площадях можно установить одну большую елку по стандартной схеме и украсить ее. Остальное пространство заполнить гелиевыми шарами, чтобы они поднялись к потолку. На дверях гарнитура нанести рисунки, украсить текстилем, вырезая определенные узоры.

В канцелярском магазине можно купить готовые буквы и сложить из них слово, которое украсит верх кухонного гарнитура. При наличии графитовой доски написать слоган или нарисовать что-нибудь тематическое.

Для получения искусственного снега из подручных средств потребуется развести 500 грамм соли в 800 мл воды и добавить краситель. После вскипания воды окунуть ветки ели или другие детали, оставить в холодильнике на 5 часов. Можно применить пенопласт, разбивая его на мелкие шарики. Для декора заготовки смазываются клеем ПВА и обсыпаются шариками пенопласта.

Украшение люстры и светильников

Обязательно нужно помнить о потолке: верх кухни с люстрой посередине надо сделать большим и ярким пятном. Для этого используются игрушки, шары с блестками внутри и дождик. При высоком помещении подвесить маленькую елку.

Для светильников можно использовать банты. Можно придумать свои идеи, но следует помнить о правилах пожарной безопасности.

Любые новогодние аксессуары надо устанавливать подальше от лампочек, чтобы они не сгорели от нагрева.

Сервировка стола

Декор праздничного стола будет отличаться от обычного гостевого визита. Акцент делается на новогодних элементах, особенно часто применяются красные и зеленые цвета — но в зависимости от года и предпочтений, гамма может подбираться другая.

Украсить стол можно свечами, устанавливая их посередине — вокруг уложить вату, дождик и ветки ели. Сделать из веток небольшой венок, поставить его в круглую стеклянную посуду, положить цветные камни или бусы, в середину установить зажженную свечу. На бокалы рекомендуется повесить бантики или дождик, а тарелки украсить салфетками. Саму посуду лучше выбирать новогодней тематики, а по всему столу положить шишки, хвою или свечи.

В зависимости от года, стена над столом украшается картиной животного, или ставится на стол соответствующая статуэтка.

Советы по декорированию

Красивый интерьер можно создать просто при помощи правильно выбранных цветов на кухне. Для этого при сервировке стола рекомендуется отдавать предпочтение следующей цветовой гамме:

• сочетание белого с красным и зеленым — традиционный способ, который ассоциируется с елью, снегом и огнями;
• исключительно белый и его оттенки — всегда добавляет торжества, подходит для любого интерьера. Если белая кухня, то для исключения единого пятна на столе желательно пользоваться различными фактурами декора;
• белый и красный — эффектно сочетается, выбор основан на контрасте и ассоциации с Новым годом;
• сочетание белого и золотого — желтые элементы рекомендуется ставить на стол или полки кухни, поскольку это приносит богатство;
• белый и серебряный — изысканный вариант, добавляет блеска кухне.

Чтобы оживить фартук, рекомендуется использовать картины, принт или фото своей семьи. Их развесить по всей рабочей зоне. Эффектно смотрится виниловая наклейка, которая клеится за 5–10 минут своими руками. До Нового года ее можно заказать под определенную тематику, а после праздников легко снять.

Если пространство большое, и пустует стена, ее следует обязательно задействовать, используя рисунки, картины, часы с новогодней темой. Украсить пустую стену можно венком, еловыми шишками и ветками, которые клеятся по всей площади. В малом помещении лучше использовать небольшие детали для оформления, а в просторных кухнях подойдут крупные элементы.

Читайте также про праздничный декор:

Долой серые будни — украшение кухни мелочами

Как видите, есть множество оригинальных вариантов оформления кухни, умноженное на вашу фантазию и хорошее настроение. Удачно подобранные аксессуары не только создадут праздничную атмосферу, но и привлекут удачу в Новом году.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

Блюда на Новый Год 2021 (год Быка)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат «Оливье» классический с колбасой 4.7

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат «Оливье» в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.07.2016

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.5

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Имбирный пряник классический 3.9

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016

Апельсин в духовке с медом и корицей 3.4

Пробовали ли Вы когда-нибудь запеченный апельсин? Это очень вкусный и полезный десерт! Ароматный мед с корицей, грецкие орехи и теплый апельсин — настоящая атмосфера зимнего праздника! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Холодец классический 4.3

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2016

Салат «Царский» 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат «Царский». Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная — царское угощение! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2021 4.6

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями. …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Рыбный салат в съедобных тарелочках 4.5

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в съедобных тарелочках. Нежный и сытный салат из консервированной красной рыбы, риса и яблока на хрустящей основе. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021 4.8

Предлагаю приготовить пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.03.2020

Новогодние рулетики из крабовых палочек 4.7

Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Новогодний рулет с грибами и сыром 4.7

Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! …далее

Добавил: Натали 06.11.2018

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Печенье «Елочные игрушки» 4.9

Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Закусочный рулет с сыром 4.4

Простая и быстрая закуска из серии «гости на пороге»! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Новогодняя закуска «Ёлка» 5.0

Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и взрослым, и детям! Замечательный праздничный завтрак 1 января. …далее

Добавил: Маришка Т. 22.12.2018

Торт «Веселый Бычок» 3.8

Самый ожидаемый десерт на столе в новогоднюю ночь — это торт! Приготовьте красочный торт «Веселый Бычок» и удивите всех гостей, включая детей. Лакомство подавайте с горячими напитками. …далее

Добавил: AlenaPrika 23.11.2020

Сырный рулет на Новый год 4.5

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.11.2016

Новогодний торт «Лесной мох» 4.5

В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.12.2017

Рулетики из баклажанов с корейской морковкой 4.3

Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.07.2016

Новогодний десерт «Олени в снегу» 4.9

Малыши будут просто в восторге от такого десерта! Вкусное слоенное желе с маленькими мордочками оленей! Разве не здорово? Приготовить такой десерт очень легко, я помогу вам, расскажу. …далее

Добавил: Вика Василенко 27.10.2018

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.2

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.11.2018

Салат «Шапка Снегурочки» 4.3

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.12.2018

Салат «Взрыв вкуса» 4.2

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Десерт «Еловые шишки» на Новый Год 4.4

Очень простой и вкусный десерт на Новый год! Готовится за считанные минуты, но кушать сразу нельзя, нужно дать настоятся пару часиков в холодильнике перед подачей на стол. Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.12.2016

Мясо в тесте «Шахматная доска» 4.7

Название говорит само за себя! Сегодня я покажу вам, как приготовить необычную, невероятно вкусную закуску «Шахматная доска»! Не зря говорят, что все гениальное просто. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.12.2016

Салат «Сапог Деда Мороза» 4.3

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018

Салат «Новогодний подарочек» 4.9

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой «сырной обертки» — вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! …далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Фаршированные яйца на год Быка 4.5

Фаршированные яйца с интересной начинкой — отличная закуска на праздничный стол. Добавим интересный декор, сделаем симпатичных бычков, которые помогут нам красиво встретить Новый 2021 год! …далее

Добавил: Kamenevaa 03.12.2020

Буженина «Новогодняя» 4.8

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите… …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Монетка на счастье» 3.3

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Селедка под шубой (роллы) 4.7

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата «Селедка под шубой». Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.03.2017

Пикантный свекольный мусс с селедкой 4.6

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2017

Салат-торт «Селедка под шубой» 4.8

Какой же Новый Год без «Селедочки под шубой»? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.12.2017

Салат «Магнолия» 4.3

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Закуска «Елочка» 5.0

Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! …далее

Добавил: Натали 24.10.2018

Закуска «Новогодняя селедочка» 4.8

Предлагаю приготовить праздничную закуску «Новогодняя селедочка». Это рулет из филе слабосоленой сельди с мягким сыром, морковью и зеленью. Подавайте его на кусочках черного хлеба. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.10.2018

Важно знать, чей год по Восточному календарю мы встречаем, ведь угодить символу году – значит получить фору и благословение. Наступающий 2021 год – год Белого Металлического Быка. Бык обожает вкусно поесть, но никогда не позволит себе объедаться и употреблять ту пищу, которая вредит здоровью. На горячее в Новый год можно подать запеченную птицу или рыбу. Бык любит каши, поэтому гарнир готовьте с крупами. Не забудьте про овощные салаты, их лучше готовить порционно. А на новогодний десерт подайте домашнюю выпечку, изысканные пирожные, десерты с фруктами и орехами. Блюда к новогоднему столу могут быть и традиционными (мимоза, оливье, селедка под шубой, запеченная курица, холодец, желе, медовик), экзотическими, и тематическими (например, блюда греческой или итальянской кухни). Чтобы избежать предпраздничной суеты, важно заранее продумать все детали вечера. Мы хотим, чтобы ваш праздник удался на славу, поэтому приготовили для вас подборку с рецептами на Новый год 2021, год Быка. Представленные рецепты вкусных блюд на Новый год иллюстрированы пошаговыми фотографиями с видео. Отличного и вкусного Нового года!

Как украсить кухню на новый год 2017

Новогодняя атмосфера — понятие непростое. Все, что создается к этому празднику, должно быть выполнено с душой. Дизайн продумывается до мелочей. Участие в подготовке обязательно принимает вся семья. Если кухня к Новому году будет выглядеть соответственно, настроение у хозяюшки поднимется до уровня небес, блюда приобретут изумительный вкус и внешний вид.

Что входит в понятие новогоднего украшения? Это декорирование окон, светильников, кухонной мебели в соответствующей стилистике. Сервировка стола выделяется в особую тему, так как сочетание семейных традиций с модными идеями и богатой фантазией создает невероятный праздничный коктейль.

Основные тенденции 2017 года

Новый год позволяет воплотить различные стили оформления: от безупречной классики до оригинальных экспериментов.

• Год Огненного Петуха предпочтительно встречать среди ярких, пламенных цветов и блестящих акцентов. Превосходно вписываются в кухонный интерьер красный, золотой, желтый, зеленый цвета.

• Обязательно должен присутствовать открытый огонь. Это могут быть свечи–таблетки в подсвечниках, светящиеся гирлянды. При приглушенном свете такое освещение создаст романтическую, таинственную атмосферу, особенно подходящую для молодых людей и узкого круга семьи.

• Символами зимнего праздника являются Санта Клаус, снегурочка, снеговики, снежинки. Хорошо они будут смотреться на подоконниках, объединенные в интересные композиции с подсветкой.

• Вместо громоздкой елки, которую очень неудобно ставить на кухонном пространстве, модно размещать декоративные. Сегодня полет фантазии не ограничен никакими стандартами. Зеленая красавица выполняется из самый непредсказуемых материалов: винных пробок, мишуры, палок, даже продуктов.

• Тщательное продумывание мельчайших деталей поможет избежать неприятных сюрпризов. Для каждого члена семьи определяется место за столом, подбираются все предметы сервировки, подарки.

Советы дизайнеров интерьера

Начать продумывать новогодний дизайн кухни необходимо, исходя из стиля помещения.

• Классическая кухня, как правило, имеет нейтральные цвета: белый, бежевый, голубой, сиреневый. В данном случае веселье придадут яркие акценты: занавески, скатерть, мишура, украшения. Напротив, чтоб сделать комнату более зимней и элегантной, следует весь декор подобрать в снежных и серебряных оттенках.

• Прованс отличается идеей близости к природе. Поэтому здесь уместны будут предметы из дерева, стекла, искусственно состаренные вещи и антиквариат.

• Хай–тек предполагает минимализм во всем, гладкие поверхности, маленькие объемы.

• Кухню, имеющую обои или мебель ярких цветов, наоборот, успокаивают белыми или спокойными цветами.
• Большую роль играют тематические композиции. Это могут быть искусственные елочки и цветы, фигурки животных, объединенные одним сюжетом. Грамотное исполнение создаст удивительную атмосферу волшебства.

• «Заснеженные» светильники от именитых дизайнеров стали хитом новогодних дней и распространяются по всему миру.

• Основное правило: не переборщить с количеством цветов. Лучше выбрать два–три из них и интересно обыграть.

• В последнее время большую популярность приобрели декоративные надписи из фанеры или дерева. Их расставляют по всему помещению, украшают различными фигурками. Таким образом, хозяева получают возможность выражать свои мысли и придавать интерьеру более глубокий подтекст.

Оригинальные идеи

• Легкую воздушность приобретает помещение при соединении черного и белого цветов. Главным идейным вдохновителем пространства является люстра, как бы состоящая из множества снежинок. Мерцающие гирлянды и зажженные свечи поддерживают праздничное настроение. Ваза посреди стола, наполненная шишками и елочными игрушками выполняет роль елочки.

• Квартира–студия с небольшим кухонным пространством — не повод отказаться от ее украшения. Очаровательная ель в наряде из красных шаров хорошо сочетается с барными стульями и оберткой упакованных подарков. Отказавшись от всего лишнего, хозяева подчеркнули достоинства помещения, сохранив при этом ощущение праздника.

• Обеденный уголок — идеальное место для новогоднего декора. Праздничная скатерть, тематическая сервировка стола, милые украшения на стульях и небольшая елочка создают уютный уголок для дружной семьи. Полочка с созданными своими руками украшениями говорит о том, что каждый поучаствовал в подготовке в Новому году.

• Что мешает встретить Новый год по–королевски? Роскошные стулья, позолоченные подрамники и невероятная елка не оставят равнодушным ни одного гостя. Хрустальные кубки и эксклюзивное шампанское сделают праздник незабываемым.

Новый год — время воплощений своих грез и желаний. Идеальный момент для кардинальных перемен в стилевом оформлении кухни. Ведь как встретишь этот праздник, так проведешь весь следующий год.

Поэтому, дорогие хозяюшки, берем все в свои руки и создаем Новый год своей мечты!

Ноя 28, 2016Werri

Блюда на новый год-закуски и меню для Китайского Ногово Года 2021| Чайна Хайлайтс

Новогодние блюда в Китае всегда символичны. Все 16 дней празднования Китайского Нового Года (также называемого Праздником Весны) принято подавать особенные блюда, приглашая в дом удачу и благословение. Самая важная дата – канун Нового Года, когда вся семья собирается за праздничным столом. В этот особенный вечер каждое блюдо, которое едят на Китайский Новый Год, принесёт удачу и успех в наступающем году.

Блюда на новый год в Китае

Что едят на Китайского Нового Года ? Какие вкусные закуски на новый год? интересен меню на новый год 2021? Здесь расскажем 7 самых популярных Новогодних блюд в Китае и их простые рецепты. Внешний вид, ингредиенты, способ подачи и название блюд – всё имеет особое значение и основано на многовековых традициях и истории.

1. Рыба –Незаменимое горячие блюда на новый год

Рыба – классическое блюдо на праздничном столе в Китайский Новый Год

Рыба является обязательным блюдом на каждом новогоднем столе в Китае. В китайском языке слово «рыба» созвучно со словом «избыток». Китайцы верят, что употребление блюд из рыбы принесёт прибыль и процветание в наступающем году.

К тому же, по китайским народным поверьям, когда по конец года в доме имеется избыток, то в следующем году семью ждёт ещё большее изобилие. Вот почему рыба – один из Основных ингредиентов китайской кухни.

Рыба, приготовленная на пару, – классическое блюдо на праздничном столе в Китайский Новый Год. Выбор рыбы зависит от созвучия её названия с определённым благоприятным пожеланием.

• Карась (鲫鱼, jìyú): первый иероглиф в слове «карась» (鲫, jì) звучит, как китайское слово 吉 (jí, «удача»). Поэтому считается, что употребление в пищу карася принесёт удачу в следующем году.
• Карп (鲤鱼, lǐyú): первая часть китайского слова «карп» (鲤, lǐ) произносится так же, как «подарок» (礼, lǐ). Блюдо из карпа на новогоднем столе символизирует пожелание благосостояния.
• Сом (鲶鱼, niányú): «сом» по-китайски созвучен с 年余 (niányú), что означает «годовой избыток». Так что отведать сома в Новый год принесёт Вам целый год изобилия.

Традиции и суеверия – Как правильно есть рыбу

В провинциях Китая севернее реки Янцзы, блюдо из рыбы принято оставить на конец трапезы, и обязательно немного не доесть. В китайском языке это можно описать фразой, которая будет созвучна с пожеланием «избытка из года в год». В других регионах Поднебесной голову и хвост рыбы не съедают до начала года. Считается, что наступающий год начнётся и закончится, полный изобилием.

Как расположить блюдо из рыбы на праздничном столе

В Китае блюдо из рыбы помещают головой к уважаемым гостям

Существуют определённые традиции и суеверия, связанные с тем, как правильно расположить блюдо из рыбы. К этим обычаям подходят легко и обычно не обходится без шуток и веселья. Узнайте больше интересного о Китайских традициях гостеприимства.

• Рыбу помещают на столе головой к уважаемым гостям или старшим, таким образом выказывают своё уважение.
• Первым блюдо из рыбы пробует тот, в чью сторону направлена рыбья голова. После этого и все остальные гости могут отведать это блюдо.
• Блюдо с рыбой нельзя переставлять. Два гостя, на кого смотрит голова и хвост рыбы, сидящие за столом друг напротив друга, должны вместе выпить, это счастливый знак и традиция.

Пожелания при угощении блюдом из рыбы:

В Китайский Новый Год пожелания счастья и добра помогут Вам поделиться радостью и праздничным настроением с близкими людьми. Поздравьте Ваших китайских друзей и коллег – узнайте о Популярных новогодних поздравлениях в Китае.

2. Китайские пельмени – один из самых популярных закуски на новый год

Как правильно лепить китайские пельмени цзяоцзы

Пельмени цзяоцзы (饺子, jiǎozi) были известны в Китае уже 1800 лет назад. Это одно из традиционных новогодних блюд, особенно популярное в северных провинциях КНР. Китайские пельмени принято готовить всей семьёй накануне Нового Года, и можно сказать, что практически каждый житель Поднебесной умеет лепить цзяоцзы.

Китайские пельмени формой напоминают традиционные лодкообразные слитки серебра, которые были в обращении в Китае до денежной реформы прошлого века. Отсюда и поверье: чем больше пельменей съесть на Новый Год, тем больше денег ты сможешь заработать в наступающем году.

Пельмени цзяоцзы обычно состоят из рубленого мяса и мелко порезанных овощей, завёрнутых в тонкий и эластичный кусочек теста. Наиболее популярные начинки – свиной фарш, мелко нарезанные креветки или рыба, куриный фарш, рубленая говядина и овощи. Их можно приготовить на пару, отварить, пожарить или запечь.

Как приготовить китайские пельмени? Мы научим Вам как вкусно приготовить пельмени шаг по шагу, ещё в видео 3 способа лепки симпатичных пельменей, и очень вкусный соус к пельменям-Идеальная пара для пельменей! Посмотрите пожалуйста ниже этот видео-рецепт:

Пожелания при угощении пельменями:

Пельмени цзяоцзы — один из символов китайской кухни

Цзяоцзы — один из символов китайской кухни. Узнайте о том, какие ещё блюда входят в список Восьми самых популярных блюд китайской кухни.

• 招财进宝 (Zhāocáijìnbǎo): Пожелание финансового благополучия и успеха

Приготовьте традиционные пельмени цзяоцзы во время семейного путешествия по Китаю вместе с Чайна Хайлайтс! По возвращении Вы сможете удивить друзей, приготовив настоящие китайские пельмени!

3. Китайские рулетики –известное новогодние закуски на севере Китая

Китайские рулетики чуньцзюань традиционно подают на стол во время Китайского Нового Года

Китайские рулетики чуньцзюань (春卷, chūnjuǎn) также называют «весенними», так как их традиционно подают на стол во время Китайского Нового Года (Праздника Весны).

Рулетики чуньцзюань – это кантонское блюдо, приготовленное в стиле «дим-сум». Начинкой рулетам может служить мясо или овощи, её заворачивают в тонкое тесто, и затем обжаривают до хрустящей золотистой корочки. Вкус у этого блюда сладковатый и даже пряный.

Это новогоднее блюдо особенно популярно на востоке Китая: в провинциях Цзянси, Цзянсу, Шанхай, Фуцзянь, городах Гуанчжоу, Шэньчжэнь, Гонконг и др. Узнайте больше о Китайской кухне и еде в Китае.

Пожелания к китайским рулетикам:

• 黄金万两 (Huángjīnwànliǎng): Пожелание богатства («много золота», т.к. жареные рулетики напоминают золотые слитки)

4. Клейкий рисовый пирог – блюд, приносящих удачу в новом году

Угостить пирогом няньгао – это пожелание процветания в бизнесе

Новогодний пирог няньгао из клейкой рисовой муки (年糕, niángāo) – это одно из традиционных блюд, приносящих удачу в новом году. В китайском языке название лакомства няньгао созвучно с фразой, означающей «подниматься всё выше с каждым годом». Поэтому отведать пирог для китайцев символично: это пожелание процветания бизнеса, а также повышения уровня жизни.

Основные ингредиенты рисового пирога няньгао – клейкий рис, сахар, каштаны, китайские финики и листья лотоса.

Пожелания при угощении рисовым пирогом:

• 年年高 (Niánniángāo): Пожелание роста из года в год (рост детей, рост успеха в бизнесе, повышение успеваемости, карьерный рост)

5. Сладкие рисовые шарики – Незаменимое блюдо на Новый год

Рисовые шарики – главное угощение в Праздник Фонарей

Сладкие рисовые шарики танъюань (汤圆, tāngyuán) – главное угощение в Праздник Фонарей, последний день новогодних гуляний. Хотя на юге Китая рисовые шарики едят на протяжении всего Китайского Нового Года. То, как звучит название блюда, а также округлая форма танъюань, ассоциируются с воссоединением и сплочённостью. Вот почему их так любят китайцы и угощаются во время новогодних праздников.

Пожелания, связанные с рисовыми шариками:

• 团团圆圆 (Tuántuányuányuán): Счастливого воссоединения семьи!

6. Лапша долголетия –Должен появиться в новогоднем стол меню

Лапша долголетия символизирует долгие годы того, кто отведает это блюдо

«Лапша долголетия» (长寿面, chángshòumiàn), конечно же, символизирует пожелание долгой счастливой жизни. Эта лапша длиннее обычной, и её не разрезают на более короткие части. Согласно представлениям китайцев, длинная лапша символизирует долгие годы того, кто отведает это блюдо. Лапшу долголетия могут поджарить и подать на тарелке, либо отварить и порадовать гостей миской с бульоном.

Это классическое блюдо, традиционное для Китайского Нового Года, свадьбы, дня рождения, больше популярно в Северном Китае. А в южном Китае, городе Гуйлинь, круглый год едят Гуйлиньскую рисовую лапшу.

7. Особенные фрукты – Наполненность и довольство

Мандарины и апельсины приносят удачу и благосостояние в новом году

Во время празднования Китайского Нового Года принято угощаться фруктами. Традиционными новогодними фруктами считаются мандарины, апельсины и помело. Благоприятная округлая форма и «золотые» цвета фруктов символизируют полноту и богатство. Но даже более значимым для китайцев является то, как произносятся названия этих цитрусовых. Кстати, некоторые фрукты в Китае используются в качестве Новогодних украшений.

Мандарины и апельсины по народным поверьям приносят удачу и благосостояние. Всё дело в произношении и даже написании названий этих фруктов в китайском языке. «Апельсин» (как и «мандарин») будет по-китайски 橙 (chéng), это звучит так же, как «успех» (成, chéng). А один из способов написания слова «мандарин» (桔, jú) содержит в себе иероглиф «удача» (吉, jí).

Помело символизирует бесконечное процветание. Считается, что чем больше помело Вы съедите, тем больше богатства оно принесёт. Китайское название фрукта (柚, yòu) по звучанию напоминает «иметь, обладать» (有, yǒu), различаясь только тоном, и полностью созвучно со словом «снова» (又, yòu).

Больше интересного о культуре Китая

Самое увлекательное – знакомиться с новыми культурами во время путешествия! С Чайна Хайлайтс очень удобно организовать поездку: персональный менеджер бесплатно проконсультирует Вас по любому вопросу. Для этого сделайте первый шаг, просто отправив запрос на нашем сайте.

Больше полезных статей о Китае:

8 советов по подготовке кухни к Новому году

Сезон отпусков может быть беспокойным временем года с праздничными запланированные вечеринки, семейные собрания, которые нужно посетить, и много часов, проведенных в кухня. Когда все сказано и сделано, легко почувствовать себя недостаточно подготовленным на ходу. вернуться к своей обычной рутине, но есть много способов избежать подчеркнул, когда вы входите в новый год.

Один из лучших шагов, которые вы можете предпринять, чтобы встретить Новый год без стресса, — это подготовка организованного кухонного пространства к 1 января ! Следуйте этим 8 простым советам, и ваш новый год станет новым и легким началом.

8 советов, которые помогут подготовить кухню к Новому году

Вот 8 простых советов, которым вы можете следовать, чтобы ваша кухня была хорошо укомплектована и организована к началу нового года!

Продуктовый магазин Стратегически

Покупки в ближайшем продуктовом магазине во время праздника сезон может показаться сложным, но если у вас есть сильная стратегия решения суета, ваши праздничные покупки могут быть намного меньше стрессовый.

Исследовательский отпуск часов — Первый шаг, который нужно сделать для стратегического развития продуктового магазина, — это исследование праздничные часы раньше времени.В большинстве продуктовых магазинов есть особые часы работа во время курортного сезона, что может сделать планирование поездки в продуктовый магазин неудобен, если вы не в курсе изменений. Но если ты знаешь в какие дни в праздничные дни работают ваши любимые магазины, вы легко можете Планируйте походы за продуктами, чтобы удобно вписаться в ваш напряженный праздничный график! Большинство магазинов публикуют эти особые часы на сайте, в социальных сетях и на своих интернет сайт.

Спланируйте свой продуктовый магазин поездки — Планирование дней, в которые вы ходите по магазинам, и определение того, что вам нужно покупка во время каждой поездки за продуктами имеет решающее значение для избежания стрессовых покупок впечатления во время курортного сезона.Выберите дни покупок в зависимости от того, как занят ваш график и когда открыты ваши любимые продуктовые магазины. Перед уходишь в магазин, составляешь список всего необходимого и придерживаешься своего перечислите как можно точнее. И последний совет — избегайте покупок, когда вы голодный!

Магазин на Новый год — Запланируйте одну поездку по магазинам незадолго до Нового года, и убедитесь, что в ваш список покупок включены все продукты, которые вы хотите съесть в Новый год.Таким образом, вы можете быть уверены, что у вас есть все свежие продукты. нужно начинать новый год правильно!

Наличие четкого плана нападения — лучший способ сделать покупки в магазине без стресса во время праздников!

Организуйте свою кухню

Получить всю еду на Новый год — это одно. — но убедиться, что ваша кухня готова хранить всю эту еду, — это совсем другое история! Продолжайте читать, чтобы найти несколько наших лучших советов, которые помогут вам организовать свой кухня на новый год.

Ешьте остатки — Турция, фарш, картофельное пюре, вареные овощи — это лишь некоторые из наших любимые традиционные блюда курортного сезона! С таким большим количеством еды приготовленные и приготовленные в это время года, в холодильниках часто бывает много высокий с запеканками и тарелками, полными праздничных остатков. Чтобы помочь бесплатно перед наступлением нового года освободите драгоценное место для хранения вещей в холодильнике, сделайте Съешьте остатки отпуска перед тем, как приготовить слишком много свежих блюд.

Реорганизуйте свой холодильник — Даже после того, как все ваши остатки съедены, вам следует провести тщательную очистку и реорганизацию холодильника перед началом нового года. Выбрасывайте просроченные продукты, убирайте все пролитые продукты и разложите полки, дверцы и ящики для более свежих продуктов в холодильнике. Узнайте больше советов по правильной организации холодильника (и сохранению свежих продуктов) здесь!

Храните свой праздничный посуда — Если накрывали праздничными тарелками и сервировали тарелки на протяжении всего курортного сезона, рекомендуется очистить их и упаковать их, чтобы вы могли выносить свою повседневную посуду перед Новым годом начинается.После праздников можно неплохо расставить обычную посуду. физическое напоминание вашей семье, что новый год означает, что пора возвращаться в обычный распорядок дня.

Гораздо проще начать новый год с правильной ноги, когда у вас есть организованное кухонное пространство! Уборка и организация часто могут показаться утомительными задачами, но они всегда помогут вам подготовиться к успешному и беззаботному началу нового года.

Планируйте питание

Еще один важный шаг, который вы можете предпринять, чтобы избежать Напряженное начало нового года — это планирование питания.Организованный план, который описывает, что вы собираетесь есть в первые несколько дней нового года. гарантирует, что вы начнете год уверенно и сделаете свое здоровье приоритетом!

Планируйте Новый год питание — Если вы точно знаете, что будете есть на завтрак, обед и ужин в день Нового года, вы сможете по-настоящему насладиться первым днем ​​нового года и Избегайте стресса и неудобств в последнюю минуту! В дни, предшествующие Новому День года, решите, что вы будете есть, купите все ингредиенты, которые вы будете есть нужно и приготовьте столько еды, сколько сможете.

Попробуйте планирование приема пищи — Новый год означает новое начало, поэтому, если вы задумывались о планировании приема пищи или добавлении еженедельного приготовления еды в свое расписание, нет лучшего времени, чтобы попробовать, чем ^{-го января} года! Составьте план питания на первые несколько дней нового года, и если вы сочтете планирование приема пищи полезным, продолжайте планировать и готовить еду каждую неделю. Щелкните здесь, чтобы получить некоторые из наших лучших советов по планированию питания (и способы сэкономить при этом).

С крепким началом нового года

Последнее, что вы хотите сделать, это начать ощущать новый год. напряженный и неорганизованный. Когда праздничный сезон закончится, обратите внимание на стратегически готовя кухню к новому году, покупая продукты, организация кухонного пространства и планирование еды. Если вы будете следовать этим простые шаги, вы обязательно начнете новый год уверенно!

Дополнительные советы, чтобы начать новый год организованным и подготовлено, ознакомьтесь с этими дополнительными ресурсами:

11 способов, которыми ваша семья может выработать здоровые привычки питания5 простых способов питания

Больше овощей (и наслаждайтесь каждой секундой)

Новый год, Новая кухня — Alexandria Living Magazine

Домовладельцы в наши дни едят дома намного больше, а это значит, что сердце дома получает тренировку.

Из-за вызванного пандемией рвения к хлебу на закваске и обильным праздничным обедам все большее число домовладельцев начинают задумываться о том, как улучшить свою кухню. По данным Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат (NKBA), среди основных причин переделки кухни является стремление к более функциональному пространству и лучшей организации.

В 2020 году процент домовладельцев, активно работающих над проектами реконструкции домов, увеличился с 19 процентов в первом квартале, до начала пандемии, до 36 процентов к концу второго квартала.В дополнение к желанию привести в порядок места, где они проводят больше времени, некоторые домовладельцы перенаправляют доллары, сэкономленные от отмененных поездок в отпуск, других запланированных расходов на проекты по благоустройству дома.

Если вы планируете реконструкцию кухни или даже новую кухонную мебель, вот несколько идей и советов:

При планировании ремонта кухни очень важно сделать шаг назад и подумать о том, что вам нужно на новой кухне. «Для успешной модернизации проведите инвентаризацию того, что в настоящее время работает на вашей кухне, где вы могли бы использовать больше места для хранения и какие области вашей кухни можно было бы улучшить», — сказала Надия Стена из кабинета Бремар в Старом городе Александрии.

«Перед тем, как приступить к ремонту кухни, полезно провести инвентаризацию предметов, для которых у вас недостаточно места для хранения, и поделиться ими с дизайнером кухни. Это гарантирует, что ваш дизайнер четко понимает ваши потребности и включает решения в ваш дизайн », — сказал Уолл.

Кухни всегда были сердцем дома, но их роль как места собраний действительно укрепила нынешняя пандемия.

Согласно ежегодному исследованию Market Outlook НКБА:

• 55 процентов респондентов тратят больше времени на приготовление пищи и еду дома
• 45% проводят больше времени на кухне
• 30% покупают и хранят больше продуктов в больших количествах
• 13 процентов используют кухню для удаленной работы и обучения.

Это означает, что семейный образ жизни будет играть роль в новом дизайне кухни, — пояснил Уолл. «У них есть дети? Они пекари-энтузиасты? У них есть обширная коллекция вин? Выяснение того, как клиенты используют свое пространство, является ключом к удовлетворению их потребностей с помощью дизайна ».

Даже несмотря на то, что кухни используются не только для приготовления пищи, вы, скорее всего, не найдете маму, папу или детей, сидящих за традиционным столом на новых кухнях.

«Несмотря на то, что все больше людей работают из дома и учатся на дому, встроенные парты отошли на второй план», — сказал Уолл.«Люди стали более мобильными. Облицовка стены больше не привлекает. Люди предпочли бы собираться вокруг острова или за кухонным столом ».

По мере того, как все больше людей используют свою кухонную стойку в качестве импровизированного стола, потребность в возможности убирать повседневные кухонные предметы в скрытые пространства становится все более желательной.

«Сегодня действительно безграничны варианты создания стильного хранилища с помощью кухонных шкафов. Изготовленные на заказ шкафы позволяют клиентам адаптировать каждый шкаф на своей кухне к конкретной цели », — сказал Уолл.

ОСВЕЩЕНИЕ

Освещение всегда было важным при проектировании успешной кухни, поскольку оно может повлиять как на настроение, так и на функциональность пространства, сказала Даниэль Стил из Marks-Woods Construction Services. Хорошее кухонное освещение должно включать в себя не только декоративные элементы над островом; Рабочее освещение, встроенное освещение, освещение в шкафу и многое другое могут объединиться, чтобы сделать кухню более привлекательной и простой в использовании.

ПРИБОРЫ

Приоритет и размер кухонной техники растет, но приобрести новую может быть непросто.Пандемия привела к серьезным сбоям в цепочке поставок в первой половине 2020 года, а высокий спрос на новую технику означает, что домовладельцам, возможно, придется немного подождать, пока их предпочтительная техника станет доступной.

В последние годы люди, похоже, готовы тратить большую часть своего бюджета на ремонт бытовой техники, сказал Стил. Поскольку они сами по себе становятся визуальными фокусами и образцами, высококачественные вытяжки и приборы нестандартной цветовой гаммы становятся востребованной функцией.

Еще одна тенденция в бытовой технике: люди ищут здоровые продукты при приготовлении пищи и просят пароварки, сказал Уолл. «Раньше это редко запрашивалось, но сейчас все больше и больше наших проектов». С пароварками вы можете одновременно готовить самые разные блюда, например, поднос с рыбой, брокколи и рисом.

В то время как приборы из нержавеющей стали по-прежнему очень популярны, все большее внимание уделяется приборам, сказал Уолл. «Техника становится популярным выбором среди клиентов, которые хотят продемонстрировать свое индивидуальное чутье.Бытовая техника нестандартного цвета и смешанные металлы позволяют клиентам превращать бытовую технику из чисто функциональной в уникальную и декоративную. Яркая цветовая гамма и смешанная металлическая техника станут большой тенденцией в 2021 году ».

Если люди хотят заявить о себе на кухне, это может быть ассортимент. Раньше вытяжки и вытяжки были утилитарными, но теперь «это то место, где клиенты хотят выплеснуться», — сказал Уолл. «Существует так много брендов бытовой техники, которые позволяют вам настроить цвет или добавить латунные лицевые панели, забавные цвета или золотые акценты.Это экспонат «.

По данным HomeAdvisor.com, средняя стоимость ремонта кухни по стране составляет более 25000 долларов. Накопите (или рассмотрите возможность получения кредита под залог жилья, поскольку ремонт кухни может повысить стоимость дома) и спланируйте, прежде чем нырять в этом году.

Не готовы к полному рено? Вместо этого запланируйте обновление кухни.

Вам не нужно ремонтировать кухню или покупать новую бытовую технику, чтобы сделать кухню более функциональной и организованной. Organized Living, деловой партнер Национальной ассоциации производительности и организации, предлагает следующие советы:

• Вырежьте «зоны» в кладовой для закусок и напитков.
• Просмотрите решения для хранения, например регулируемые стеллажи.
• Держите под рукой часто используемые предметы.
• Хранение на верхней полке — это место, где вы можете разместить такие вещи, как чаши для пунша, которые не находят особого применения.

Тенденции дизайна кухонь NKBA на 2021 год

• Кладовая с настраиваемыми функциями организации пользуется спросом, поскольку люди все больше остаются дома и запасаются припасами.
• Паровые духовые шкафы — следующая большая вещь, когда дело доходит до бытовой техники высокого класса.Они сокращают затраты времени на здоровое питание.
• Кварцевые столешницы, вдохновленные мрамором, продолжают оставаться любимым дизайнерским выбором.
• Гаражи для бытовой техники — отличный способ спрятать большую, раздражающую глаз бытовую технику вне поля зрения, но наготове.

Estefan Kitchen предлагает развлечения в новогоднюю ночь возле Диснейленда

Наконец-то подходит к концу 2020 год , и праздничный декор начал возвращаться к хранилищу.Хотя многие, возможно, ощущают послеродовую хандру, настало время сосредоточиться на будущем и отпраздновать Новый год !

Значок Микки и Минни Маус с Новым годом 2021 © shopDisney

Мы знаем, что в 2021 году Disney ждут БОЛЬШИЕ дела. Не за горами 50-летие, и есть что отпраздновать! Многие из нас рады оставить 2020 год позади и с нетерпением ждут начала обратного отсчета часов до полуночи, когда мы вступаем в 2021 год. Как вы, возможно, знаете, в канун Нового года в этом году Disney World закрывается раньше, чем обычно.Но в заведении недалеко от Диснейленда 2021 год будет отмечаться за полночь.

Estefan Kitchen Orlando принимает у себя канун Нового года, и люди хотят встретить Новый год с небольшим весельем, так как бронирование бронируется БЫСТРО!

Estefan Kitchen Орландо @opentable

Ресторан будет работать до 2:00 утра. , покажут живые выступления. , и, конечно же, FOOD.

Эстефан Кухня Еда @EstefanKitchenOrlando Instagram

Ограничения Covid будут действовать.Согласно официальному сайту Estefan Kitchen Orlando, столы будут находиться на расстоянии 4 футов друг от друга. и : за одним столом будет разрешено не более 10 гостей. Все гости должны носить маску для лица при входе в ресторан и иметь возможность снимать маски, когда садятся.

Официальные правила Estefan Kitchen Orlando Covid-19 @ Estefan Kitchen Orlando Website

Это был довольно долгий год, не так ли? Что ж, все почти закончилось, друзья! Вы можете забронировать столик Estefan Kitchen здесь.

Хотите знать, как можно отпраздновать Новый год в Диснейленде? Получите все подробности здесь!

Вы зарезервируете место для празднования Нового года от Estefan Kitchens? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Новый Год, Новая Кухня! — Идеи дизайна интерьера для дома

Когда дело доходит до ремонта кухни, хотите верьте, хотите нет, но это самое загруженное время года. Многие домовладельцы хотят начать новый год с новой кухни, а это означает, что те же домовладельцы ищут новые идеи дизайна кухни, новые кухонные тенденции, новые тенденции в области бытовой техники, новые материалы для столешниц, новое оборудование, новое освещение, новые лучшие полы для кухонь. … Вы поняли!

… А что касается нового, эта кухня только что вышла из духовки… Чувствуете запах свежей краски? Эта кухня с черными шкафами, разработанная талантливым дизайнером интерьеров Джули Смит из Jula Cole Design , раскрывает многие современные тенденции, которые должны оставаться в силе еще долгое время.Фактически, то, что я видел в этом году, когда дело доходит до дизайна кухни, — это изменение столь популярного деревенского кухонного дизайна , ставшего «менее деревенским» и более «обтекаемым», и трендом сочетание окрашенных шкафов с деревянными вставками будет по-прежнему актуальным в новом году.

Эта модель dark beauty является результатом проектного ремонта кухни, столовой и гостиной. Клиенты были более современными, чем те немногие фермерские дома, с которыми дизайнер работала раньше, и, вероятно, больше соответствовали ее личному стилю.

Читайте дальше, чтобы узнать подробности.

«Вдохновение для этого помещения было более капризным. Я всегда стараюсь смешивать свет и темноту, мне нравится, как они контрастируют, но при этом кажутся такими тщательно продуманными ». — Джули Смит из Jula Cole Design.

Кухонные шкафы имеют специальную черную морилку — аналогичный цвет «Benjamin Moore Black Beauty».

Напольное покрытие из твердых пород дерева: широкая доска европейского белого дуба — аналогично здесь .

Кухонная столешница из кварца под мрамор.Остров имеет кромку водопада.

Плита Wolf из нержавеющей стали и холодильник из нержавеющей стали прекрасно дополнят эту кухню.

Диапазон: Волк — Другие: здесь, здесь, здесь, здесь и здесь.

Красивые разделочные доски: здесь, здесь, здесь, здесь и здесь.

Backplash такой же, как и счетчик; Кварцевая плита под мрамор.

Обработка окон: Солнечные оттенки Lutron.

Смеситель для кухни Brizo Litze .

Освещение кухни: здесь, здесь и здесь — аналогично.

Мойка кухонная Kohler, под столешницу .

Неважно, какой цвет вы выберете для своих шкафов, правильные аксессуары всегда могут сделать кухню более уютной и теплой.

Красивые вазы: здесь, здесь, здесь и здесь.

Beautiful Botanicals: здесь, здесь, здесь и здесь.

Фурнитура для шкафа: Ручки верхние из нелакированной латуни .

На кухне есть барная стойка с плавающими полками из белого дуба, по бокам которых стоят шкафы.

Потолочная балка привносит тепло и выделяет кухонную зону среди остальных пространств.

Табуреты: Доступно у дизайнера — Другое: здесь, здесь, здесь, здесь, здесь, здесь, здесь, здесь, здесь и здесь.

Размеры острова: 120 Д x 39 Вт

Кухня открывается в современную столовую и семейную комнату с кремово-белыми стенами.

Wishbone Dining Chairs: здесь — аналогично.

Обеденный стол: доступен через дизайнера — Другое: здесь, здесь, здесь, здесь и здесь .

Геометрические люстры: здесь, здесь, здесь и здесь.

Artwork: здесь — аналогично.

Секционный диван: Комната и доска — аналогично здесь , здесь и здесь .

Аксессуары: Пользовательские подушки, Винтаж, сокровища, найденные во время путешествий.

Цвет краски для стен: «Стекло для молока Данн-Эдвардс».

Большое спасибо дизайнеру за то, что поделился всеми вышеперечисленными деталями!

Фотография: Jennie Corti Photography.

(Нажмите на товары, чтобы сделать покупки)

Спасибо за покупку через Home Bunch . Для удобства покупок этот пост может содержать партнерских ссылок на розничных продавцов, у которых вы можете приобрести указанные продукты (или аналогичные). Я беру небольшую комиссию, если вы используете эти ссылки для совершения покупки без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны, поэтому спасибо за вашу поддержку. Я буду рад помочь вам, если у вас возникнут какие-либо вопросы или вы ищете что-то конкретное.Не стесняйтесь обращаться к , свяжитесь со мной и всегда проверяйте размеры перед заказом. Счастливые покупки!

Wayfair : Скидки до 75% на мебель и декор !!!

Serena & Lily : Получите скидку 20% на все товары с кодом: GUESTPREP

Joss & Main : Скидки до 75%!

Pottery Barn : Осенняя мега-распродажа со скидкой до 70%.

One Kings Lane : Купите больше, сэкономьте больше распродажи.

West Elm : Скидка 20% на всю покупку + бесплатная доставка. Используйте код: FRIENDS

Anthropologie : Скидка 20% на все + бесплатная доставка!

Nordstrom : Распродажа — Невероятные цены !!!

Следуйте за мной в Instagram: @HomeBunch

Больше вдохновляющих идей дизайна интерьера читайте в моем архиве.

«Дорогой Бог,

Если я ошибаюсь, поправьте меня. Если я заблудился, направь меня. Если я начну сдаваться, продолжай.

Веди меня в свете и любви ».

Хорошего дня, друзья мои, и мы снова поговорим завтра ».

с любовью,

Люсиан с HomeBunch.com

Китайский Новый год Кухня Бог

Автор поваренной книги и терапевт Грейс Янг рассказывает о своей пьяной традиции китайского Нового года с неодушевленной статуей, известной как Кухонный Бог.И она не собирается менять свой образ жизни.

Чтобы отпраздновать китайский Новый год, мы хотели, чтобы давний участник Грейс Янг, автор отмеченных наградами книг Breath of a Wok и Stir-Frying to the Sky’s Edge , еще раз рассказала историю о своем любимом боге кухни. и ритуалы, связанные с его появлением и подготовкой к китайскому Новому году. Мы также попросили ее предложить счастливые рецепты, которые будут в верхней части ее списка для приготовления во время празднования, и они включают Хунаньских острых и острых креветок, жареные гороховые побеги в воке и жареные моллюски.Итак, читайте, ешьте и празднуйте. Gung Hay Fat Choy! »恭禧 發財 Первоначально опубликовано 25 января 2009 г. –Дэвид Лейте

Во время недавнего визита друга в разговор загорелся предмет Кухонного бога ( Jou Gwun на кантонском диалекте). Поскольку я китаец и писатель-кулинар, она предположила, что у меня на кухне будет алтарь. Моя подруга искренне встревожилась, когда я сказал ей «нет». Несмотря на то, что я знал, что Бог Кухни наблюдает за деятельностью на кухне, только в тот момент я понял, какой смысл иметь для меня собственный алтарь.

Китайцы считают, что сердце семьи находится в кухне и что, когда ее члены должным образом накормлены и питаются, они будут довольны и будут иметь много энергии, чтобы усердно трудиться и процветать. Бог кухни, также известный как бог очага, является официальным хранителем семьи. Традиционно его алтарь находится прямо над печью, с которого он может наблюдать за поведением семьи, а также за благовониями и подношениями.

Самая важная роль Бога кухни приходится на празднование китайского Нового года.В благоприятный период, за семь дней до Нового года, он возносится на небеса, чтобы представить свой годовой отчет о состоянии дел каждой семьи верховному духовному существу, известному как Нефритовый Император. Мой дядя Сэм описывает Кухонного Бога как «связующее звено между Богом и человеком и цензор морали».

Перед восхождением бога кухни традиционный китайский дом тщательно убирается и делаются сладкие подношения, чтобы уловить его влияние. Благодаря его благоприятному отчету семья может рассчитывать на удачу и благоприятные благословения в наступающем году.

Вскоре после визита моего друга я отправился в Чайнатаун ​​на поиски алтаря Кухонного Бога. Поскольку я живу в Нью-Йорке, это путешествие оказалось делом получасовой прогулки. Я пошел прямо в храмовый магазинчик на Малберри-стрит. Я выбрал простую красную деревянную доску, примерно восемь дюймов в высоту и четыре дюйма в ширину, на которой четыре китайских иероглифа «Резервный Бог Кухни Удачи» были изысканно написаны золотом. Алтарь стоил около пяти долларов и включал в себя маленькие чашки с рисовым вином и благовония.Клерк заверил меня, что мой кухонный бог не только улучшит мое состояние, но и защитит меня от кухонных бедствий, обеспечит дополнительным питанием и сделает мою кухню более восхитительной.

Кто устоял?

Когда я готовил свой жертвенник, я размышлял о всемогуществе Кухонного Бога. Моя тетя Кэтрин сказала мне, что она помнит определенные времена, когда женщинам было запрещено поклоняться Богу кухни. Мой дядя Сэм вспоминает, как моя бабушка устраивала благовония и подношения еды, после чего просила одного из своих сыновей поклониться небу.Конечно, я мог поверить, что к настоящему времени взгляды Кухонного Бога стали более всеобъемлющими.

За неделю до китайского Нового года я тщательно прибралась в своем доме. Затем я поставил миску с апельсинами и мандаринами в качестве сладкого подношения Богу кухни. Я также налил ему три маленьких китайских чашки рисового вина, достаточно, чтобы он немного напился. Я зажег ладан, который считался пищей души для богов, и смотрел, как его дым окутывает доску, прежде чем совершить свое небесное восхождение.

Совпадение или нет, но начали происходить хорошие вещи.Три презентации, которые меня тревожили, прошли гладко; мне были предложены новые возможности работы; и приглашения в путешествие пришли мне. Возможно, эта удача была выбрана случайно, но, тем не менее, я каждый день улыбался перед своим алтарем, радуясь разделить заслугу.

С тех пор Бог кухни стал постоянным и обнадеживающим присутствием на моей кухне. Это напоминает мне об осознанности на кухне и в жизни. Поскольку я продолжаю беседовать с семьей и друзьями о значении и протоколе Бога кухни, меня угощали неожиданно красивыми разговорами о духовности и украшали воспоминаниями о старом Китае, и я благодарен за то, что добавляю древние ритуалы в свою жизнь почитай мое наследие.К счастью, игривость не ускользает от нашей чувствительности: китайцы признают, что подношения являются взяткой Кухонному богу, что сладкая пища предназначена для того, чтобы подсластить его репортаж, и что вино предназначено для того, чтобы заставить его забыть плохие поступки или по крайней мере, чтобы он сказал нечленораздельно, чтобы Нефритовый Император не смог понять его отчет. Если год благоприятен, многие люди очищают налет и повторно используют его в следующем году. Если год идет плохо, некоторые китайцы меняют табличку, чтобы изменить свое счастье.

В этом году, с приближением Нового года, планирую основательно навести порядок в доме. Домашнее хозяйство — не моя сильная сторона, но в надежде на положительный отзыв я буду чествовать Бога Кухни. Я уверен, что это не повредит. Но также стало моим обычаем делать подношения Богу кухни после Нового года. Зимой и весной я предлагаю ему традиционную вазу с апельсинами, летом я убежден, что он любит персики и нектарины так же, как и я, к осени я приношу ему яблоки с фермерского рынка.В конце концов, Бог, который защищает меня от кухонных бедствий и делает мою еду более вкусной и питательной, заслуживает того, чтобы ему давали пищевые взятки в течение всего года.

Распечатайте свою собственную кухню Бог записку

Четыре символа, которые обычно встречаются на мемориальной доске Кухонного Бога (вверху справа), гласят: «Резервный Бог Кухни Удачи». Эту каллиграфию написала легендарный китайский автор кулинарных книг и учитель Флоренс Лин. Более 30 лет Флоренс висела у плиты в обрамлении этих персонажей.Много лет назад она мне его щедро подарила. Если вы не можете найти табличку с изображением бога кухни, сделайте ее самостоятельно, распечатав эти символы и вырезав их. После оформления его можно поставить у плиты. Наполните миску для риса сырыми зернами, чтобы держать ладан, и ваш алтарь Кухонного Бога будет готов.

Если вы хотите создать собственную статую Кухонного Бога, посетите Western Chopsticks. Скажи Дженнифер, что тебя прислала Кулинария Лейте.

© 2009 Грейс Янг. Иллюстрация © 1922 Э. Т. К. Вернер.Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.

Новогодние рецепты | Разовые порции

Домой »Кулинария для одного статьи» Новогодние рецепты для одного

Автор Joanie Zisk Опубликовано: 29 декабря 2020 г. · Изменено: 29 декабря 2020 г. · Этот пост может содержать партнерские ссылки мое раскрытие

Попрощайтесь с 2020 годом и позвоните в 2021 год с этими новогодними рецептами на одну порцию и небольшими партиями.

Наконец, пришло время прощаться с сумасшедшим годом и приготовиться к самому лучшему году.Здесь вы найдете несколько простых рецептов, которые идеально подходят для празднования нового года.

Почему эти рецепты работают

• Это все рецепты на одну порцию, так что у вас не будет слишком много остатков, чтобы иметь дело.
• Если вы празднуете в небольшой группе, эти рецепты могут оказаться идеальным выбором для вашей компании.
• Каждый из этих рецептов на Новый год прост в приготовлении и не требует изысканных ингредиентов.

Каждый из простых новогодних рецептов доступен, щелкнув ссылку для каждого рецепта, а затем перейдя в конец страницы с конкретным рецептом.

Что съесть на Новый год

Согласно традиции, некоторые продукты, которые съедают в Новый год, приносят «удачу» тем, кто их любит. Поскольку мы родом из южных штатов США, мы наслаждаемся этими товарами каждый год.

• На юге горох традиционно подают в Новый год. Горох символизирует достаток. Говорят, что они приносят удачу, потому что напоминают маленькие монеты. Вздутие гороха при приготовлении символизирует рост нашего богатства в наступающем году.
• Листья капусты считаются признаком достатка. Говорят, что листья напоминают бумажные деньги.
• Считается, что кукурузный хлеб по цвету напоминает золото, и считается, что поедание кукурузного хлеба принесет вам деньги на расходы в новом году.
• Свинину часто едят в новогодние дни, потому что свиньи копошатся, двигаясь мордой вперед, что символизирует прогресс в наступающем году.
• На десерт можно приготовить пирог или пончики. Любой торт или десерт в форме кольца означает «замкнутый круг» удачи на год вперед.

Ваше новогоднее меню (выберите избранное)

Рецепт Южного черного гороха. Просто приготовить из консервированного гороха с черным глазком, заправленного беконом, луком и чесноком.

Посмотрите этот рецепт

Этот классический, маслянистый и сладкий Cornbread Recipe For One можно приготовить в небольшой чугунной сковороде или мини-форме для выпечки. В комплекте пошаговое видео о том, как приготовить этот рецепт кукурузного хлеба. Это идеальный размер, если вы готовите для одного.

Посмотрите этот рецепт

Голубцы без фарша, похожие на голубцы, но гораздо проще и быстрее. Этот рецепт голубцов на одну порцию готовится из нескольких простых ингредиентов на одной сковороде и подается с рисом.

Посмотрите этот рецепт

Сочная и нежная свиная вырезка наполнена ароматом. Легкий рецепт запеченной свиной вырезки на небольшую порцию можно приготовить всего за 30 минут!

Посмотрите этот рецепт

Сливочный, легкий и полезный для вас, этот хумус из гороха с черными глазами верен вкусу хумуса, но с потрясающей изюминкой.

Посмотрите этот рецепт

Насыщенные пикантные булочки с ветчиной и грюйером, начиненные кусочками нарезанной ветчины, сливочным сыром Грюйер, пикантным хреном и посыпанные нежным кремом из хрена. По этому рецепту небольшой порции получается 4 нежных масляных булочки, которые станут идеальным дополнением к любому блюду.

Посмотрите этот рецепт

Как приготовить мини-морковный пирог с густой глазурью из сливочного сыра. Все, что вам нравится в морковном пироге, но меньшего размера.

Посмотрите этот рецепт

Легкий рецепт пончиков из красного бархата небольшого размера — эти запеченные в духовке пончики покрыты густой глазурью из сливочного сыра. Этот замечательный рецепт пончиков дает от четырех до пяти пончиков с лучшим вкусом!

Посмотрите этот рецепт

Советы экспертов

• Спланируйте свое меню как можно скорее. Таким образом, вы сможете собрать ингредиенты, необходимые для приготовления по рецептам на ранней стадии, и вам не придется искать товары, которых может не хватить в магазине.
• Прочтите рецепты, которые вы хотите приготовить, чтобы определить, какие из них можно приготовить заранее, чтобы не готовить все сразу.
• Если в этом году вы готовите только для себя, принесите хорошее постельное белье и используйте хорошие тарелки. Вы особенный и того стоит!

Часто задаваемые вопросы

Какие формы для выпечки вы используете?

В каждом рецепте я ссылаюсь на форму для выпечки или миску, которую использую, и часто даю ссылку на ее покупку на Amazon в каждом посте с рецептом.Размер блюда, используемого в рецептах One Dish Kitchen, очень важен. Рецепты разработаны и апробированы с использованием рекомендованного блюда. При этом подойдет и другая посуда аналогичного размера.
Чаще всего я использую форму для выпечки размером 5×5 дюймов. Вмещает около 1,5 стакана. Я также использую немного большую версию, которая у меня была в течение многих лет, которая вмещает около 2 чашек. Необязательно тратить много денег на формы для выпечки. Я нашел Le Creuset, а также другие бренды в магазинах товаров для дома, Target и Amazon.
Следует помнить, что если вы используете форму для выпечки гораздо большего размера для указанных рецептов, время приготовления будет отличаться от указанного в рецепте, и результаты могут быть разными.
Список форм для выпечки, которые мы используем и рекомендуем, можно найти на нашей странице форм для выпечки.

О Джоани Зиск

Джоани Зиск — создательница OneDishKitchen.com, сайта номер один, на котором можно найти рецепты на одну порцию. Цель One Dish Kitchen — вдохновить людей доступом к рецептам на разовую порцию, которые позволят им насладиться приготовлением еды, которая питает и тело, и душу.Ее веб-сайт наполнен сотнями простых и ароматных рецептов, которые созданы специально для тех, кто готовит для одного. Джоани является автором книги «Лучшая кулинария для одного человека», а ее рецепты и фотографии еды были представлены в различных публикациях, включая TODAY.com, Huffington Post, Real Simple, Self.com, Women’s Day, Buzzfeed и другие. Приходите поздороваться и подписывайтесь на Джоани в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и LinkedIn.

Взаимодействие с читателями

Кухня | Новый год 2015

КУХНЯ
НОВИНКА 2015 МЕНЮ

Представлено шеф-поваром Келли МакКаун и владельцем шеф-повара Рэндаллом Селландом

Мы рады учитывать любые диетические ограничения, аллергии и предпочтения.Меню может меняться в зависимости от сезона и наличия ингредиентов самого высокого качества.

Amuse Bouche
Профитроли из лобстера
Лобстер из штата Мэн, крем-фреш и мелкие травы

первое блюдо
«Рождение Венеры»
Морской гребешок в масле и икра ранчо Пассмор
Сливочный сальсифик, мелкие травы и бритые зимние трюфели

Chef’s Notes: Точно так же, как Боттичелли видит красоту, исходящую из раковины морского гребешка, мы предлагаем вам это прекрасное блюдо из морского гребешка, которое подается в его раковине.Морские гребешки Восточного побережья слегка обжариваются, а затем смазываются маслом с эстрагоном и чесноком до карамелизованного пика. Положить его поверх слегка сливочного сальсифа, дополненного мелкими травами, тушеным луком-шалотом и закончить с выбритыми трюфелями, мы не могли придумать более красивого способа начать наше декабрьское меню.

второе блюдо
«Мировая столица гастрономии»
Штрудель «Лионский»
Тушеный лук-порей, бекон с яблочным копчением, горчичный винегрет,
Фризе и яйцо-пашот

Заметки шеф-повара: «Мировая столица гастрономии» — так Курнонски определил Лион во Франции в 1935 году, а само слово «гастрономия» впервые было придумано Жозефом де Бершу в Лионе в 1770-х годах.Основываясь на этой богатой кулинарной истории, мы черпаем вдохновение для нашего Лионского штруделя. Начиная с медленно растопленного зимнего лука-порея, лука и копченого на яблоне бекона, завернутых в хрустящее кирпичное тесто, мы играем фольгой в маслянистой массе фермерского яйца-пашот, добавляя все это ярким горчичным винегретом. Мы думаем, что наша версия этого классического салата из лионеза с легким привкусом горьковато-сладкого фризе вызовет у вас тоску по этой кулинарной Мекке.

третье блюдо
«Только для палтуса»
Жареный аляскинский палтус
Лимонный Берр Блан, равиоли из свеклы, лимонная трава и дикий фенхель

Заметки от шеф-повара: Все шутки в сторону, пора отпраздновать один из самых заветных морских вкусов — могучий аляскинский палтус.Ценится за его белое и нежно-сладкое филе цвета слоновой кости, на этом мы и сосредоточиваем наше внимание. Классически обжаренный и поданный с лимонным пивом, с нотками лемонграсса и листа лайма, мы сочетаем его с невероятной местной свеклой, превращенной в нежные равиоли. Посыпав диким фенхелем, мы позволили этому «Оле ‘Моряку» говорить все.

четвертое блюдо
«Surf and Turf»
Медленно обжаренная вырезка из говядины Ангус и фуа-гра из долины Гудзон
Соус Agrodolce из лобстера, молодой лук, имбирь и грибы шиитаке

Chef’s Notes: Несмотря на то, что в «Энциклопедии дурного вкуса Стернса» эта комбинация кулинарного китча упоминается «для максимизации гедонистической экстравагантности», нас это устраивает! Мы беззастенчиво подаем нашу медленно обжаренную вырезку из говядины Ангус с дьявольски насыщенным соусом агродольче из лобстера, пикантным с роскошной острой пряностью и обжаренными грибами шитаке «вок».Возьмите этого Стернса, мы не совсем понимаем, о чем вы говорите.

пятый курс
«Что — что»
Бутерброды с мороженым ваниль — соленая карамель и кофе и шоколадный вихрь
Соус Карамелло

Заметки от шеф-повара: В 1927 году в исторической игровой зоне Сан-Франциско на пляже на Великом шоссе родилась местная легенда… It’s-It. С тех пор этот сэндвич с мороженым вырос до почти мифических размеров, и теперь пришла наша очередь.Мы берем два мороженого, изготовленные вручную, помещая их между свежеиспеченным печеньем и подавая их с соусом для макания с карамелью. Мы думаем, что попробуем превзойти оригинал за его деньги. Приятного аппетита!

миньярдис
Шоколадные трюфели
Макаруны
Financiers
Pistachio Biscotti
Горячий шоколад
Churros

MV BARNAUT Шампанское

.