Крабовые палочки в кляре – 10 рецептов

Крабовые палочки – популярный продукт. Чаще всего, их используют для приготовления салатов и холодных закусок. Но можно приготовить и горячий вариант закуски – крабовые палочки в кляре. Предлагаем несколько вариантов рецепта этого блюда.

Полезные советы

Готовятся крабовые палочки в кляре легко и быстро. Основной продукт готов к употреблению, его остается только разморозить. При желании палочки можно аккуратно развернуть, наполнить какой-либо начинкой и снова завернуть. Диетический вариант закуски готовится в духовке.

Вариантов клярамножестов, его можно сделать постным или замесить на яйцах и молоке. Очень вкусным получается кляр, приготовленный на пиве или с добавлением сыра.

Интересные факты! Первые крабовые палочки выпускались под брендом «Kanikama». Изобрели их в Японии, как более дешевую альтернативу крабам, традиционно применявшимся в национальной кухне.

Простой рецепт крабовых палочек в кляре

Если неожиданно пришли гости, можно быстро приготовить крабовые палочки в кляре, простой рецепт поможет сделать это с минимальными затратами труда.

• 500 гр. крабовых палочек;
• 1 стакан растительного масла;
• ¾ стакана муки;
• ¾ стакана воды или молока;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложки сухой ароматной зелени;
• соль, черный перец по вкусу.

Размороженные крабовые палочки складываем в миску, немного солим, перчим по вкусу, поливаем чайной ложечкой растительного масла, перемешиваем и ставим в холодильник на четверть часа.

Тем временем приготовит кляр. Для этого взобьём яйца, смешаем их с мукой и теплым молоком. Посолим и поперчим. Перемешаем до полного исчезновения комочков. Дадим тесту постоять минут 10.

На сковороде разогреем растительное масло, достаем их холодильника подготовленные крабовые палочки, аккуратно обмакиваем в кляр и выкладываем на сковороду. Обжариваем до появления румяной корочки со всех сторон. Подавать блюдо лучше теплым.

Крабовые палочки в кляре и сухарях

Если обжарить крабовые палочки в кляре сухарях, то получится закуска с вкусной хрустящей корочкой.

• 200 гр. крабовых палочек;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 5 столовых ложек муки;
• 6 столовых ложек панировочных сухарей;
• 60 мл растительного масла;
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Крабовые палочки заранее разморозим и освободим от упаковки. Готовим кляр: разбиваем в подходящую посуду яйцо, взбиваем его вручную или миксером. Затем добавляем майонез и продолжаем взбивать, пока масса не станет однородной. Далее подсыпаем пшеничную муку. Солим и перчим кляр по вкусу. Тесто не должно быть пресным. В него можно дополнительно добавить специи или ароматные травки. Можно положить свежую рубленую зелень или измельченную сухую.

Совет! При желании в панировочные сухари можно добавить семена кунжута, будет еще вкуснее.

Все хорошо перемешиваем, должна получиться однородная масса. В плоскую тарелку насыпаем панировочные сухари.

Крабовые палочки по одной погружаем в кляр, а затем обваливаем со всех сторон в сухарях. Обжариваем на сковороде до образования хрустящей румяной корочки. Чтобы палочки зарумянились равномерно, их нужно аккуратно переворачивать.

Готовим в духовке

Можно запечь крабовые палочки в кляре в духовке. Блюдо получится менее жирным, так как масла будет использоваться минимум.

• 3 упаковки (по 250 гр.) крабовых палочек;
• 0,5 лимона;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 170 гр. муки;
• 170 мл молока;
• 2 яйца;
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя для теста;
• 2 чайные ложки рубленой зелени петрушки и укропа;
• соль, специи по вкусу.

Крабовые палочки размораживаем, освобождаем от упаковки, складываем в стеклянную или пластиковую ёмкость. Чуть посолим, поперчим по вкусу. Польем небольшим количеством лимонного сока и добавим чайную ложечку растительного масла.

Все хорошо перемешаем и оставим в холодильнике минут на 15-20. Посуду с палочками не забудем прикрыть крышкой или затянуть пищевой пленкой.

Для приготовления кляра разведем муку теплым молоком, добавим взбитые яйца, хорошо перемешиваем. Добавим в тесто специи по вкусу, не забудем посолить и всыпать разрыхлитель. Оставим кляр на 10 минут, чтобы клейковина муки набухла.

Противень застилаем пергаментом, смазываем оставшимся растительным маслом. Достаем из холодильника палочки, обмакиваем их в кляр. Выкладываем на смазанный пергамент. Располагаем заготовки на расстоянии друг от друга. Запекаем при 200 градусах минут 25-30 до образования поджаристой корочки. Подаем, посыпав свежей зеленью.

Крабовые палочки, фаршированные морковью

Еще более оригинальный вариант закуски – фаршированные крабовые палочки в кляре. Для начинки используем морковь.

• 200 гр. крабовых палочек;
• 75 мл растительного масла;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• соль, черны молотый перец по вкусу;
• 2 яйца;
• 3 столовые ложки муки.

Крабовые палочки полностью размораживаем, снимаем упаковку. Затем аккуратно разворачиваем каждую палочку в пласт.

Лук мелко шинкуем, морковь натираем на средней терке. Овощи обжариваем на 1 столовой ложке растительного масла до мягкости. Солим и перчим начинку, даем ей остыть.

На пластах, полученных из крабовых палочек, раскладываем тонким слоем подготовленные овощи. Аккуратно сворачиваем в плотные рулеты.

Готовим кляр. Взбиваем яйца с добавлением соли и специй, смешиваем их с мукой. Если тесто густовато, добавляем немного молока или воды. Кляр по густоте должен быть, как тесто на оладьи.

Подготовленные фаршированные палочки обмакиваем в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до появления румяной корочки.

Рецепт с начинкой из риса

Крабовые палочки можно фаршировать различными начинками. Вот один из вариантов блюда.

• 250 гр. крабовых палочек;
• 80-100 гр. отварного риса;
• 4 яйца;
• 1 небольшой свежий огурец;
• 1 столовая ложка муки;
• соль, майонез, кунжут по вкусу;
• масло растительное для жарки.

Палочки размораживаем, снимаем упаковку и разворачиваем в пласты. Для приготовления начинки заранее сворим рис. Готовый рис остужаем. Варим 3 яйца (1 оставляем для приготовления кляра) вкрутую. Охлаждаем.

Свежий огурец нарезаем очень маленькими кубиками. А вот тереть на терке овощ не рекомендуется, так как начинка получится водянистой. Смешиваем огурцы, рис, вареные яйца, которые предварительно натерли на терке. Заправляем смесь майонезом.Выкладываем на развернутые палочки начинку и сворачиваем их трубочкой.

Приготовим кляр. Для этого взбиваем яйцо, смешиваем его с мукой и кунжутом. Обязательно солим и приправляем специями.

Обмакиваем фаршированные крабовые палочки в кляр. Обжариваем их на растительном масле со всех сторон до подрумянивания.

Крабовые палочки в кляре с сыром и чесноком

Еще один вариант аппетитной закуски – это крабовые палочки в кляре с сыром и чесноком.

• 250 гр. крабовых палочек;
• 100 гр. сыра;
• 1-2 зубка чеснока;
• 50 гр. майонеза;
• соль по вкусу;
• 220 мл молока;
• 250 гр. муки;
• 1 яйцо;
• 150 гр. панировочных сухарей;
• 150 мл растительного масла.

Крабовые палочки размораживаем, снимаем и них упаковку. Затем каждую палочку аккуратно разворачиваем, получаем прямоугольные пласты.

Приготовим начинку. Для этого сыр натрем на мелкой терке. Чеснок очистим и пропустим через пресс. Можно нарезать чеснок ножом (очень мелко) и растереть со щепоткой соли. Смешиваем сыр с чесноком и майонезом. Начинка готова. Наносим начинку на развернутые крабовые палочки и сворачиваем их в рулет.

Приготовим кляр. Для этого взбиваем яйцо, добавляем молоко и перемешиваем. Всыпаем муку и добавляем чайную ложку растительного масла. Снова все хорошо перемешиваем, масса должна быть полностью однородной без комочков.

Берем сковороду с высокими бортиками, наливаем растительное масло и даем ему разогреться. Фаршированные крабовые палочки окунаем в кляр, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле со всех сторон. Кляр должен хорошо подрумяниться. Готовые палочки раскладываем на бумажных полотенцах, чтобы убрать излишки масла.

Лаваш с крабовыми палочками в кляре

Интересный вариант закуски – лаваш с крабовыми палочками в кляре.

• 1 упаковка тонкого лаваша;
• 200 гр. крабовых палочек;
• 2 сваренных вкрутую яйца;
• 2 сырых яйца;
• 1 столовая ложка муки;
• 100 гр. сыра;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 6 зубков чеснока;
• соль, черный перец, свежая зелень по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Очищаем вареные яйца, натираем их на тёрке. Аналогично поступаем с сыром и крабовыми палочками. Зелень промоем, стряхнем с неё воду и очень мелко нашинкуем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Смешиваем все подготовленные продукты и заправляем массу майонезом. Пробуем, добавляем при необходимости соль и перчим.

Лаваш разворачиваем и нарезаем одинаковыми квадратами со стороной 10 см. На каждый квадрат кладем начинку и сворачиваем лаваш трубочкой.

Яйца взбиваем с добавлением соли и специй, добавляем ложку муки, перемешиваем. Подготовленные трубочки их лаваша с начинкой обмакиваем в кляр и обжариваем на сковороде, подрумянивая со всех сторон.

Варианты кляра для крабовых палочек

Приготовить кляр для крабовых палочек можно по самым разным рецептам. Это может быть совсем простое тесто, замешанное из муки, воды и соли. Или многокомпонентный вариант, приготовленный с добавлением яиц, молока, сметаны, сыра и других ингредиентов. Предлагаем несколько вариантов рецепта.

Сырный

Универсальное решение – сырный кляр, он отлично сочетается с самыми разными продуктами, в том числе и с крабовыми палочками. Для приготовления можно взять любой твердый сыр, подойдет и плавленый продукт. Но сыр должен иметь приятный вкус, иначе блюдо будет испорчено.

• 2 яйца;
• 50 гр. сметаны;
• 80-100 гр. муки;
• 100 сыра;
• соль, перец, по желанию сухой молотый чеснок.

Яйца взбиваем вручную миксером или при помощи миксера до появления легкой пенки. В процессе взбивания добавляем сметану и продолжаем взбивать до полной однородности.

Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к смеси сметаны и яиц. Солим, приправляем по вкусу специями. Начинаем подсыпать просеянную муку. Добавляем муку понемногу, пока не получится густая масса, похожая на тесто на оладьи.

Луковый с майонезом

Еще один популярный рецепт – кляр с майонезом и добавлением лука. В идеале, нужно использовать порей, но можно взять и репчатый лук.

• 3 яйца;
• 0,5 стакана муки;
• 1 стебель лука-порея (белая часть) или 1 репчатая луковица;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 0,5 чайной ложки куркумы;
• 1 щепотка кориандра.

Лук нарезаем кольцами или более мелко, помещаем в чашку блендера. Туда же разбиваем яйца и майонез. Все взбиваем до получения максимально однородной массы. Затем понемногу добавляем к этой основе муку и вымешиваем до полного исчезновения комочков. Даем кляру постоять 20-30 минут, а потом приступаем к обжарке крабовых палочек.

Пряный кляр на пиве

Пряный кляр на пиве получается мягким, с хрустящей корочкой и изумительным ароматом.

• 100 мл светлого пива;
• 3 яйца;
• 250 гр. муки;
• 100 мл сливок;
• 10 гр. смеси специй – молотого кориандра, тмина, сухого укропа и петрушки;
• соль по вкусу.

Взбиваем яйца с добавлением специй и соли. Затем вливаем холодное пиво и добавляем сливки. Продолжаем взбивание до образования однородной массы. В последнюю очередь вводим муку, постоянно перемешивая тесто. После приготовления кляр необходимо охладить, поставив его минут на 20 в холодильник.

Крабовые палочки с сыром в кляре

Всем привет, вчера я снова решил переснять 1 свой ролик! Я решил приготовить Крабовые палочки с сыром в кляре. Получилось очень вкусно, и аппетитно! Эту лучшую закуску можно приготовить к просмотру фильма, так же к пиву. Всем спасибо за внимание! Всем хорошего настроения!

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

2 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

15

Кухня

Русская

Видеорецепт

Для начала крабовые палочки нужно распластать, должны получится тонкие пластинки. Просто осторожно надрываете крабовую палочку, и так же осторожно раскручиваете ее.

Сыр нарезаем тонкими полосками.

Для приготовления кляра, делаем такие действия.

В миску добавляем 2 кур. яйца, соль, перец, гранулированный чеснок и паприку по вкусу. Все хорошо взбиваем.

Далее добавляем молоко, снова взбиваем, и постепенно добавляем муку, я добавил около 6 ст. л.
Перемешиваем до конституции сметаны.

Берем подготовленную крабовую палочку, в неё укладываем тонкую полоску сыра, заворачиваем. Так же поступаем с остальными крабовыми палочками.

Подготовленную крабовую палочку с сыром, отпускаем в кляр. Крабовая палочка должна быть полностью в кляре. Достаём встряхиваем и перекладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем до корочки, и перекладываем на тарелку.
Все готово!

Поделись рецептом с друзьями!

Узнаем как делать крабовые палочки в кляре с сыром и без него?

Крабовые палочки в кляре с сыром представляют собой отличную закуску, которая всегда расходится на ура во время вечерних посиделок с друзьями. Следует отметить, что в приготовлении такого необычного блюда нет ничего сложного. Чтобы убедиться в этом самим, рекомендуем сделать его самостоятельно.

Крабовые палочки в кляре: фото и рецепт приготовления

Такая закуска делается очень легко и просто. Более того, для ее создания нет никакой необходимости приобретать дорогостоящие и редкие ингредиенты. Ведь делается она из самых простых продуктов, которые по карману каждому.

Итак, чтобы самостоятельно приготовить крабовые палочки в кляре, необходимо приобрести:

• палочки крабовые замороженные – около 700 г;
• сыр твердый – примерно 120 г;
• укроп свежий – маленький пучок;
• яйцо деревенское свежее – 2 шт.;
• перец + мелкая соль морская – использовать по усмотрению;
• пшеничная просеянная мука – несколько полных больших ложек;
• масло рафинированное – применять для фритюра.

Обработка начинки

Крабовые палочки в кляре с сыром всегда получается очень вкусными и ароматными. Чтобы сделать такую закуску самостоятельно, основной продукт требуется заранее достать из морозильника, вынуть из упаковки и полностью разморозить. Тем временем можно заняться подготовкой твердого молочного продукта. Его следует нарезать на очень тонкие пластинки шириной 4-4,7 сантиметров.

После того как все крабовые палочки станут мягкими, их требуется аккуратно развернуть, начинить ломтиком сыра и снова свернуть в рулет. Описанные действия следует осуществлять по отношению ко всем изделиям.

Приготовление кляра

Как самостоятельно сделать кляр для крабовых палочек простой? Для этого следует взбить свежие яйца, добавить к ним порубленный укроп, перец и соль. В завершение к ингредиентам необходимо всыпать просеянную муку и замешать так, чтобы у вас получилась вязкая однородная масса.

Жарка на плите

Чтобы приготовить крабовые палочки в кляре с сыром, следует использовать глубокую утятницу. В нее необходимо влить достаточное количество масла (только рафинированного) и очень сильно его разогреть. После этого требуется взять одну крабовую палочку, начиненную сыром, окунуть ее в яичное тесто и сразу же выложить в растительный кипящий жир. Обжаривать данную закуску следует недолго. После того как основа покраснеет, изделия требуется вынуть из масла, используя шумовку, и выложить в дуршлаг.

Подаем к столу

После того как с закуски стечет лишнее масло, ее можно сразу же преподнести к столу. Как правило, данное блюдо подается друзьям вместе с каким-либо соусом и таким алкогольным напитком, как пиво.

Готовим закуску в пивном кляре

О том, как делать крабовые палочки в кляре с сыром, мы рассказали выше. Но если вас не устраивает яичное тесто, в котором обжариваются данные изделия, то рекомендуем заменить его другим. К примеру, из пивной основы такое блюдо получается более ароматным и нежным. Чтобы его сделать, нам необходимо:

• палочки крабовые замороженные – около 700 г;
• яйцо деревенское свежее – 1 шт.;
• пшеничная просеянная мука – 4 полные большие ложки;
• перец + мелкая соль морская – использовать по усмотрению;
• пиво светлое – любое 100 мл;
• лимон свежий – 0,5 фрукта;
• масло рафинированное – применять для фритюра.

Подготовка основного продукта

Прежде чем приступить к приготовлению данной закуски, следует хорошенько обработать основной компонент. Для этого замороженные крабовые палочки требуется вынуть из упаковки и оставить для оттаивания при комнатной температуре. Далее каждый продукт необходимо порезать пополам или на 3 равные части.

Делаем пивной кляр

Чтобы закуска на пивном кляре получилась максимально нежной и вкусной, следует тщательно замесить основу. Для этого свежее яйцо требуется взбить при помощи венчика, предварительно влив к нему светлое пиво. После того как вы получите однородную жидкую массу, к ней необходимо добавить перец и соль, а также влить свежий сок лимона и всыпать просеянную муку. Перемешав ингредиенты ложкой, вы должны получить однородное вязкое тесто, которое следует использовать по назначению сразу же после интенсивного замеса.

Формирование и термическая обработка

Жареные крабовые палочки в кляре не должны получиться слишком жирными. В связи с этим их следует выкладывать в сильно разогретое масло и готовить в течение нескольких минут.

Итак, для приготовления данной закуски в глубокую утятницу необходимо влить растительный жир и довести его до кипения. Далее следует поочередно окунуть все кусочки крабовых полочек в пивной кляр и сразу же опустить их в горячий жир. Жарить изделия рекомендуется на среднем огне до тех пор, пока они слегка не подрумянятся.

Добившись желаемого результата, закуску необходимо вынуть, используя для этого шумовку, и выложить в дуршлаг. В таком состоянии палочки следует выдержать до тех пор, пока с них не стечет все лишнее масло.

Как правильно преподносить друзьям

Воспользовавшись вышеописанным рецептом, вы должны получить очень вкусную, нежную и ароматную закуску, которую следует преподносить друзьям в теплом или же горячем состоянии. Дополнительно к данному блюду рекомендуется подать острый кетчуп, томатную пасту или какой-либо другой пряный соус. Также приглашенным гостям можно предложить пенный алкогольный напиток.

Подведем итоги

Следует отметить, что существует еще множество рецептов того, как можно сделать такую закуску в домашних условиях. Используя те или иные компоненты, вы способны самостоятельно изменять ее внешний вид, содержимое, аромат и вкусовые качества.

Как приготовить имитацию крабовых палочек — 4 великих способа

Имитация крабовых палочек, также известных как крабовые палочки, мокрые крабы, крабовые палочки, сурими или «морские хот-дог», больше не являются экзотическим экспортом Японии.

По мере того, как ролл «Калифорния» (североамериканский вариант суши) распространился по всему миру, он также содержит один из основных ингредиентов — скромную имитацию крабовой палочки.

В настоящее время вы можете найти его практически в любом продуктовом магазине и, конечно же, в различных блюдах, таких как салат из морепродуктов, крабовые пирожные, крабовые рангуны и, конечно же, ролл «Калифорния».

Имитация крабовых палочек — это не только дополнение к этим продуктам. Им также можно наслаждаться сами по себе.

Давайте рассмотрим различные способы приготовления имитации крабовых палочек.

Что такое краб-имитация?

Я предполагаю, что вы попали на эту страницу не случайно и, вероятно, имеете хорошее представление о том, что такое краб-имитация.

Скорее всего, вы знакомы с тем, как он выглядит, каков вкус, а также с некоторыми продуктами, в которых он содержится, или что это вкусная закуска сама по себе.Однако что именно в нем может быть для вас загадкой. Скажу честно, хотя я их большой поклонник, было кое-что о крабовых имитациях, которых я не знал.

Имитация краба изготавливается из мяса рыбы, очищенной от костей, промытой для удаления нежелательных кусочков и жиров, а затем измельченной в пасту.

Затем пасту смешивают с другими ингредиентами, такими как вода, крахмал, белок (обычно белок яичного белка) и растительное масло, среди прочего.

Затем он готовится и прессуется в желаемую и хорошо узнаваемую форму, которая должна напоминать ногу краба.

Рыба, которую используют в имитации краба, может быть разновидностью сига, в том числе тилапией, окунем и треской. Но самый распространенный вид рыбы, имитирующей крабов, — это минтай.

Хотя вы можете есть его холодным, потому что, как я уже упоминал, он уже приготовлен, неплохо приготовить имитацию крабовых палочек, так как вкус и текстура улучшаются при небольшом приготовлении.

Теперь мы рассмотрим несколько различных способов приготовления имитации крабовых палочек. Я рекомендую вам попробовать их все, чтобы выбрать для себя лучший!

Как приготовить имитацию крабовых палочек в пароварке

Варка краба на пару — отличный способ сделать это, если вы здоровый едок.Это нежирный и вкусный способ приготовления, который к тому же очень простой!

Что вам понадобится:

• Желаемое количество имитации крабового мяса.

• Пароварка (или просто большая кастрюля и ситечко, если у вас нет пароварки)

• Вода (две чашки или больше, но это зависит от того, сколько имитационного краба вы готовите)

Как это сделать:

• Наполните пароварку (или кастрюлю) водой.

• Поместите крабовые палочки в пароварку или сито и убедитесь, что они распределены равномерно.В противном случае они не будут готовить одинаково.

• Включите пароварку или доведите кастрюлю с водой до кипения.

• Подождите, пока готовятся крабовые палочки. От того, заморожены они или нет, зависит, сколько времени это займет. Если они «свежие» или размороженные, это займет около 6 минут, а если они заморожены, то это займет около 10 минут.

Как жарить во фритюре имитацию крабовых палочек

Если вы чувствуете себя немного непослушным и серьезно жаждете чего-то глубокого друга, то этот метод определенно для вас.

С помощью этого метода вы можете выбрать один из множества способов приправить и разбить крабовые палочки в зависимости от того, что вам нравится.

Мне больше всего нравится тесто темпура, но вы можете приготовить его с любым тестом, который вам нравится. Тесто, которое мы здесь будем использовать, простое, но эффективное! Не стесняйтесь добавлять любые дополнительные специи, чтобы усилить аромат, соответствующий вашему вкусу.

Что вам понадобится:

• Растительное масло (достаточно, чтобы погрузить крабовые палочки)

• Мука (полстакана на фунт крабового мяса)

• Молоко (необходимое для желаемой консистенции)

• Кукурузный крахмал (полстакана на фунт мяса)

Как это сделать:

• Нагрейте растительное масло до 350 градусов по Фаренгейту.Убедитесь, что палочек достаточно, чтобы полностью погрузить их в воду.

• Сделайте тесто — в большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, соль, пищевую соду, перец и молоко. Добавляя молоко, делайте это постепенно и полностью перемешайте, прежде чем добавлять еще. Продолжайте добавлять молоко, пока оно не достигнет желаемой консистенции.

• (по желанию) Добавьте в тесто дополнительные специи, которые хотите.

• Смажьте имитацию крабовых палочек жидким тестом.

• Поместите их во фритюрницу или кастрюлю по одному.Используйте щипцы, чтобы случайно не прикоснуться к горячему маслу.

• Готовьте их до золотисто-коричневого цвета — обычно это занимает всего несколько минут.

• Удалите их из масла и положите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

Как тушить имитацию крабовых палочек

Чтобы крабовые палочки оставались слегка полезными, но при этом добавляли немного дополнительного вкуса, их следует обжарить. Это также довольно удобный метод, не требующий ожидания закипания воды, предварительного нагрева духовки или работы с большим количеством масла.

Что вам понадобится:

• Два зубчика измельченного или раздавленного чеснока

• Имитация крабовых палочек ¾ фунта

Как вы это делаете:

• Нагрейте сковороду на среднем огне (наведите руку на сковороду, чтобы посмотреть когда тепло).

• Когда сковорода станет достаточно теплой, добавьте в нее сливочное масло и дайте ему растопиться. Распределите масло по сковороде с помощью лопатки, чтобы полностью покрыть сковороду.

• После того, как масло полностью растопится и вы убедились, что оно полностью покрыло дно сковороды, добавьте чеснок.Постоянно помешивайте чеснок, чтобы он не прилипал и не пригорал.

• Когда чеснок приобретет золотисто-коричневый цвет, аккуратно добавьте имитацию крабовых палочек. Обжаривайте их около 5 минут или пока они тоже не станут золотисто-коричневыми.

Как приготовить имитацию крабовых палочек в духовке

Помимо приготовления, это довольно простой метод, который очень вкусен, и вам не нужно следить за ним в течение всего процесса.

Что вам нужно:

• ¾ фунт искусственного мяса краба

Как это сделать:

• Разогрейте духовку до 140 градусов по Фаренгейту.

• Смешайте все ингредиенты в большой миске, пока укроп и горчица не равномерно распределятся по крабовому мясу. Не стесняйтесь добавлять еще немного горчицы и / или укропа, пока не будете довольны.

• Поместите имитацию крабовых палочек на форму для выпечки, а затем поместите их в духовку, предварительно нагретую.

• Варить 10-15 минут. Поскольку они уже приготовлены и их можно есть, не существует минимальной внутренней температуры, которой нужно ждать, пока они достигнуты.

Как подать имитацию краба

Есть много способов подать имитацию краба. Это может быть так же просто, как подавать их холодными с соусом на стороне. Вы можете приготовить их любым из способов, которые я уже упоминал, и съесть их отдельно, или вы даже можете приготовить вокруг них целую еду.

Вот несколько способов, которыми я люблю их больше всего:

Добавьте лимон, лайм или уксус

Неважно, жареные они во фритюре или нет, вы можете сделать их еще вкуснее, добавить в них немного лимона, лайма или уксуса, чтобы сделать их более ароматными.

Подавайте их с вашим любимым соусом или приправами

Это мой личный фаворит. Поскольку я рассматриваю их скорее как закуску или закуску, мне нравится приправлять их, а затем макать их в соус, такой как шрирача, соевый соус или немного уксуса, и есть, как крылышки буйвола.

Конечно, вы не должны ограничиваться только этими соусами. Они могут быть вкусными практически со всем, поэтому попробуйте разные приправы и соусы!

Приготовьте с ними еду

Это самый сложный способ их сервировки, но они могут сыграть важную роль в различных рецептах, подобных тем, которые я уже упоминал (крабовые пироги, салат из морепродуктов и роллы «Калифорния»).Но они также могут быть добавлены к множеству других вещей.

Вы можете сделать это проще, добавив их в немного риса и тушеных овощей, или вы можете сделать что-нибудь немного сумасшедшее, например, имитацию крабовой энчилады. Вы можете найти множество рецептов приготовления краба-краба.

Как долго служат имитационные крабовые палочки?

Если вы купили их замороженными, что, как правило, является наиболее вероятным способом их покупки, то их хватит на долгое время.

Если их хранить в замороженном виде, они могут прослужить до десяти-двенадцати месяцев для наилучшего качества.После этого они все еще будут в хорошем состоянии, но качество может пострадать.

После разморозки и хранения в холодильнике они могут храниться до двух месяцев, если они не открываются. Но после открытия их следует рассматривать как свежую рыбу и есть в течение трех дней, чтобы предотвратить порчу.

При комнатной температуре их следует оставлять не более чем на два часа. После этого бактерии могут начать расти.

Обязательно следуйте этим рекомендациям, чтобы не заболеть и не позволить пропустить вкус морского хот-дога.

Жареные оладьи с крабовыми палочками — QL Kitchen

Вы знаете это чувство после долгого рабочего дня. Вы голодны, но приготовить обильный обед — это последнее, чем вы хотите заниматься. Что ж, друзья, жареных оладий с крабовыми палочками — это то, что вам нужно. Это легкая закуска, которую можно быстро приготовить, и она идеально подходит для того, чтобы перекусить во время просмотра телевизора. Приготовьте их в достаточном количестве (что очень легко сделать), и вы готовы к ночи.

Секрет хороших оладий из крабовых палочек, что неудивительно, заключается в качестве крабовых палочек, которые вы используете, и теста.Сделайте эти двое правильно, и все остальное встанет на свои места. Имитация крабовых палочек QL MUSHROOM наполнена ароматом и имеет консистенцию, которая соответствует настоящему вкусу. Вы найдете крабовые палочки QL MUSHROOM во всех хороших розничных сетях. Для приготовления теста просто добавьте немного куркумы, соли, сахара и перца, и оно будет идеально приправлено. После приготовления тесто должно быть хрустящим, но все же слегка жевательным. Подавайте крабовые палочки отдельно или с соусами для макания, такими как чили или томатный соус.

Вы можете украсить оладьи перцем, зеленым луком, морковью, луком, горошком и всем остальным, что вам нравится. Это действительно легкое блюдо, в которое можно включить то, что вам подходит.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций: 5

Ингредиенты

Метод

1. Смешайте муку, разрыхлитель, молотую куркуму, соль, перец и сахар равномерно в миске.Сделайте углубление в середине, влейте взбитое яйцо и воду, взбейте венчиком, чтобы хорошо перемешалось. Если смесь слишком густая, добавьте еще воды, чтобы она разрыхлялась.
2. Добавьте QL MUSHROOM Imitation Crab Stick, зеленый и красный перец и зеленый лук в жидкое тесто, хорошо перемешайте деревянной ложкой. Оставьте смесь на 10-15 минут.
3. Нагрейте растительное масло в кастрюле или воке почти до дыма. Чтобы проверить, достаточно ли горячее масло, окуните в него деревянную палочку для еды, пузырьки появятся сразу же на кончике палочки, когда масло станет достаточно горячим.
4. Чтобы получить оладьи равномерного размера, нагрейте небольшой металлический ковш в горячем масле в течение 1-2 минут, затем вылейте тесто в горячий ковш и окуните в горячее масло. Фриттер отделяется от черпака через 20-30 секунд. Обжаривайте 3-4 минуты на среднем огне, время от времени переворачивая, пока оладьи не станут золотисто-коричневыми.
5. Снимите оладьи с горячего масла щипцами и слейте масло с помощью бумажных полотенец.

QL Kitchen Tips

• Вы также можете усилить вкус, добавив в жидкое тесто ½ чайной ложки порошка или гранул приправы ikan bilis.
• Вы родитель и нуждаетесь в свежих идеях для еды? Этот рецепт крабовых палочек отвечает всем детским требованиям: хрустящие, проверенные; вкусно, проверить; соответствует требованиям по цвету, проверьте. Жареные оладьи из крабовых палочек станут любимым блюдом на долгие годы.

Чтобы узнать больше о продуктах MUSHROOM и о том, где их купить, щелкните здесь.

QL Omega & QL Deli Свежие яйца доступны в крупных гипермаркетах и ​​супермаркетах. Для получения дополнительной информации о яйцах QL щелкните здесь.

Как приготовить закуску из крабовых клешней 3 способа

Вот как 3 способа приготовить сказочные закуски из крабовых клешней ПЛЮС домашний коктейльный соус, который можно подавать вместе с ними.

Что такое клешни краба-закуски?

Когти краба-закуска часто называют крабовыми пальцами или клешнями крабового коктейля. Это популярные закуски в стейк-хаусах и рыбных ресторанах. Обычно их называют закусками, но некоторые меню включают их с блюдами из морепродуктов.

Как приготовить клешни краба для закуски?

Сначала вы покупаете свежие клешни краба. Затем решите, хотите ли вы приготовить их жареными, тушеными или приготовленными на пару. Тогда вы следуете рецепту (ам) ниже. Обязательно приготовьте домашний коктейльный соус, который будет подавать вместе с закусками крабовыми клешнями.

Где купить свежие клешни краба?

Свежие клешни краба можно купить во многих продуктовых магазинах, но лучше всего их купить на рынке морепродуктов. Это гарантирует, что вы получите самый свежий улов.Большинство рынков морепродуктов ежедневно поставляют все виды морепродуктов.

Какого краба вы используете для закуски крабовые клешни?

Краб, которого я использую для закусок, крабовые клешни обычно называют «клешнями синего краба» или иногда «клешнями коктейльного краба». Это меньшие клешни краба, у которых коготь на одном конце, а на другом — обнаженное мясо клешни.

Как вы едите закуску клешни краба?

Закуска краба клешни легко и весело есть! Сначала обмакните приготовленную клешню краба в домашний коктейльный соус.Затем возьмитесь за клешню краба и протяните мясо между зубами. Когти выбрасываются, поэтому убедитесь, что у вас есть отдельная пластина для оставшихся когтей.

Как приготовить домашний коктейльный соус.

Вы можете следовать приведенному ниже рецепту или научиться готовить собственный коктейльный соус, пробуя его по пути. Это просто и гарантирует, что ваш коктейльный соус будет иметь нужное количество острого тепла. В видео ниже я делюсь, как делаю коктейльный соус без рецепта.

Все мои любимые рецепты крабов читайте в моем блоге «Как выбрать крабов и как их лучше приготовить».В нем содержится масса информации о типах крабов на выбор, а также о различных способах приготовления крабов.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 30 минут

Их легко приготовить, и они такие вкусные!

Ингредиенты

• ЖАРЕНЫЕ КЛЕЩИ КРАБА:
• 2 фунта крабовых клешней
• 1 стакан кукурузной муки * см. Примечания
• 1 стакан панко крошек
• 2 яйца
• 1-2 чайные ложки креольской приправы
• 2 стакана масла (я использовал арахисовое масло)
• КОКТЕЙЛЬНЫЙ СОУС:
• 1 чашка кетчупа
• 4 TB хрена (для острого; используйте меньше для мягкого)
• 1 TB свежего лимонного сока
• острого соуса (по желанию)

Инструкции

ЖАРЕНЫЙ КРАБ КОГТИ:

1. Взбить яйца; перелить в неглубокую сковороду.
2. Положите кукурузную муку и панировочные сухари в большую миску; хорошо перемешать.
3. Отставьте большую емкость в сторону, чтобы переложить панированные когти в горячее масло.
4. Нагрейте масло в большой 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне.
5. Обмакните когти в яйце до тех пор, пока оно не будет покрыто со всех сторон.
6. Бросьте когти в панировку — стряхивая излишки.
7. Жарьте когти порциями (примерно 15 -20 когтей) в течение 2-3 минут или просто до золотистого цвета.
8. Удалите когти и протрите бумажными полотенцами.
9. Повторяйте, пока все когти не будут обжарены.Откажитесь от масла.
10. Подавать с коктейльным соусом.

КОКТЕЙЛЬНЫЙ СОУС:

1. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пробуя на вкус.
2. Чтобы было острее, добавьте еще хрена. Чтобы сделать его менее острым, добавьте больше кетчупа.
3. Хранить накрытым в холодильнике до одной недели.

Notes

Мне больше всего нравится кукурузная мука McEwen & Sons.

Креол Затараина и Тони Чашира — мои любимые.

Пищевая ценность:

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Ингредиенты

• 1 сливочное масло
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст.Вустерширский соус
• 1 ч. Приправа каджун
• ¼ ч. кайенский перец
• 1 фунт свежих крабовых клешней
• 1 ст. свежая нарезанная петрушка
• Сок половинки лимона

Инструкции

1. В большом сотейнике растопите масло на среднем огне.
2. Добавить чеснок и варить 1-2 минуты, постоянно помешивая (чеснок не подрумянивать).
3. Добавьте вустерширский соус, приправу каджун и кайенский перец.
4. Добавьте клешни краба и бросьте их в соус.
5. Варить около 5 минут и снимать с огня.
6. Добавьте петрушку и лимонный сок, еще раз перемешайте и подавайте.

Пищевая ценность:

Что подавать с клешнями краба для закуски.

Мы любим подавать закуску из крабовых клешней со стейком, чтобы получить прекрасный «прибой и дерн», достойный компании и восхитительный.Вы можете ссылаться на мои любимые рецепты ниже.

Kensington Club Filet Mignons
Gourmet Gruyere Cheese Gits
Жареная спаржа со свежим пармезаном
Салат из капусты с домашним медовым бальзамическим винегретом

Как варить аляскинские сорта камчатского краба и как выбрать размер

крабовых клешней, вы можете узнать из этого сообщения в блоге ~ Как выбрать краба и как его приготовить. Если вы хотите узнать, как я готовлю большие крабовые клешни, посмотрите короткое видео ниже.

Надеюсь, этот пост был полезен. Если вы готовите какой-либо из рецептов крабов или у вас есть вопросы, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже. Как всегда, большое спасибо, что заглянули. Будьте счастливы и оставайтесь смекалистыми !!!!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Жареный рис с крабовой палочкой

Простой, но вкусный жареный рис с луком-пореем и крабовыми палочками! Блюдо готовится из лука-порея и крабовых палочек всего за 15 минут!
Смешивая вареный рис и взбитое яйцо перед жаркой, яйцо покрывает рис, делая его менее липким после приготовления.
Наслаждайтесь сладостью крабовых палочек на ходу!

Инструкции

Шаг 1

Нарежьте лук и крабовую палочку (имитация краба) на мелкие кусочки.

Шаг 2

Налейте в сковороду кунжутное масло и обжарьте зеленый лук и крабовую палочку.

Шаг 3

Хорошо перемешайте приготовленный рис и взбитые яйца, затем добавьте в сковороду и равномерно перемешайте с ингредиентами.

Шаг 4

Добавьте в смесь порошок консоме, соевый соус, соль и перец и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Подавайте на тарелке и наслаждайтесь горячим.

Медсестра, кулинар, мастер домашней выпечки

Мисаки из Германии, работает в местной университетской больнице, где готовит домашнюю японскую кухню из ингредиентов, которые можно купить в Германии.Ее девиз — «Готовить блюда, которыми каждый сможет легко и вкусно насладиться».

Пошаговое руководство по приготовлению любимой имитации краба темпура

Имитация краба Темпура

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня невероятный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить оригинальное блюдо, имитацию краба темпура. Один из моих любимых рецептов еды. Для себя я сделаю это немного вкуснее.Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Имитация краба Темпура — один из самых популярных блюд в мире. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно им наслаждаются миллионы. Imitation Crab Tempura — это то, что я любил всю свою жизнь. Они прекрасны и выглядят фантастически.

Восхитительно простая, но вкусная летняя закуска с имитацией краба, упакованным тестом темпура и старым заливом! Пищевая ценность и информация о пищевой ценности имитации крабового рулета темпуры.Имитация краба изготавливается из сурими — рыбной мякоти, которая была очищена от костей, промыта для удаления жира. Хотя имитация краба производится из морепродуктов, она обычно не содержит крабов — кроме небольшого количества. Большинство рецептов имитации крабов учитывают его потребность в мягком нагревании, добавляя его в блюдо в самом конце или в самом крайнем случае, жидкое тесто, используемое для крабовых палочек темпура, образует панцирь и защищает.

Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить темпуру имитацию краба, используя 4 ингредиента и 8 шагов.Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления темпуры имитации краба:

1. Приготовьте 5 палочек Имитация мяса краба
2. Возьмите 5 столовых ложек простой белой муки
3. Приготовьте 3 1/2 столовые ложки воды
4. На дно кастрюли на 2 см. Масло для жарки

Имитация мяса краба — это продукт из морепродуктов, приготовленный путем смешивания обработанной рыбы, известной как сурими, с сурими — основным ингредиентом, используемым для создания имитации мяса краба. В основном он состоит из рыбы.См. Другие идеи о рецепте темпуры, темпуре, кляре для темпуры. Приготовленные на пару ножки снежного краба с цедрой лимона, яблочным уксусом и чесночным соусом — простой рецепт снежного краба, который вас поразит.

шагов по изготовлению имитации краба в темпуре:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Взбейте муку в воде.
3. Добавьте имитацию краба и покрутите его, он развалится сам. Жарить во фритюре при 180 ° C / 360 ° F до золотисто-коричневого цвета.
4. Если вы не хотите, чтобы он был полностью измельчен, просто немного разломайте концы.Вы можете легко сделать это с помощью палочек для еды.
5. Обмакнуть каждую сторону в жидкое тесто. Они размягчатся и легко развалятся, поэтому будьте осторожны.
6. Жарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета при 180 ° C.
7. Вот как они должны выглядеть после жарки.
8. Те, которые были полностью разбиты, имеют гораздо более упругую текстуру. Я рекомендую приготовить их, если вы чувствуете, что вам не хватает закуски к пиву или вам не хватает гарниров.

Морепродукты сурими, которых часто называют «имитацией крабов», настолько же настоящие, насколько и есть.Мы расскажем несколько фактов о морепродуктах сурими: откуда они берутся, как их делают, и о некоторых вкусных способах их приготовления. Полный рецепт с размерами ингредиентов и указаниями. Более вкусные рецепты морепродуктов. Имитация крабового салата с креветками, овощами и яйцом — a. Вам доступны самые разные варианты имитации краба, такие как деталь, стиль.

Итак, на этом мы закончим этот специальный рецепт темпуры с имитацией краба. Спасибо за прочтение.Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Приготовление креветок, крабов на пару и рыбу в пиве

Морепродукты и пиво идут рука об руку, как горох и морковь! И нет ничего лучше, чем готовить морепродукты с лагерами, элями, хефевайценами, сауэр, IPA, пилснерами и даже портерами (это все хорошо!).Богатые и крепкие с ароматом, эти два напитка очень хорошо дополняют друг друга.

Мы наметили все кулинарные комбинации пиво + морепродукты и разбили их на 4 категории; глазированные, протертые, тушеные и приготовленные на пару. Каждая категория творит чудеса с разнообразными морепродуктами.

Лучшие морепродукты: филе лосося, гребешки, махи-махи, стейки из тунца, свежие креветки, хвосты омара

Лучшее пиво: Портер, стауты, Saison Glavored 9000 и 9000 сортов пива со вкусом морепродуктов простой способ с легкостью передать максимум аромата.

Проще всего запомнить 2 стакана жидкости (это может быть смесь жидкости, пива +) с 1 столовой ложкой различных приправ и 2 столовыми ложками коричневого сахара.

Закажите свежую рыбу онлайн и тушите, пока соус не уменьшится наполовину или пока он не станет слегка густым и сиропообразным. Охладите, пока не будете готовы к подаче на стол, или удалите глазурь!

Вот несколько вкусных комбинаций:

Терияки: Портер + соевый соус + имбирь + чеснок + коричневый сахар (финиш с нарезанным зеленым луком)

BBQ Beer : Saison Порошок + чеснок + лук + соль.

Медовое пиво: Пиво с фруктовым вкусом + мед + дижонская горчица (без коричневого сахара) + чеснок + лук-шалот

Лучшие морепродукты: филе сома, филе каменной рыбы, креветки, филе Oysters, Calamari

Лучшее пиво: Pilsners, Lager, Hefeweizens, IPA, Бельгия втрое

Ооооо, морепродукты в кляре в кляре так хороши! Здесь мы наметили простой рецепт пивного теста, а также то, как правильно жарить каждый раз.

Easy Beer Batter Recipe

• 2 стакана универсальной муки
• 1 1/2 стакана кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1/4 чайной ложки кайенского перца по желанию
• 1 чайная ложка сахара
• 2 чайные ложки соли
• 1 1/2 стакана пива
• 2 стакана газированной воды
• 1 яйцо

1. В большой миске взбейте муку, кукурузный крахмал, чеснок, лук, красный перец, сахар и соль.Добавьте пиво, газированную воду и яйцо венчиком.

2. Взбейте до однородной массы.

3. Обвалять морепродукты в муке перед взбиванием, приправлять муку небольшим количеством Old Bay… это перфекто.

4. Нагрейте масло во фритюрнице до 325 ° F, фритюрница лучше всего подходит для жарки

5. Держите под рукой термометр, морепродукты следует готовить до внутренней температуры 145 ° F.

6. Слейте жареные морепродукты в пивном кляре на решетке, чтобы они не промокли.

Лучшие морепродукты: Свежие креветки, мясо лобстера, гребешки, красный окунь, меч-рыба

Лучшее пиво: IPA, Porters, Hefeweizens, Stouts

IPA, saisons, triples и hefeweizens хорошо сочетаются с кремовыми супами.Более темное и тяжелое пиво лучше всего сочетается с томатным супом или супом на основе обоих сортов.

Лучшие морепродукты: Крабы, крабовые ножки, пряные креветки, омары на пару, раки, мидии, моллюски

Лучшее пиво: пилснеров, лагеры на пару, морепродукты на пару, Hefeweizens, IP3 в пиве — отличный способ придать аромат. Сколько себя помню, это наша семейная традиция. Это очень просто: просто замените обычную воду на пилснер, лагер, хеф, IPA или сэзон… лучше всего подойдет пиво более светлого цвета.Доведите до кипения и готовьте на пару, следуя инструкциям по разогреву морепродуктов. Добавьте немного Old Bay, и вы отправитесь на грандиозный пир из морепродуктов.

Все морепродукты, указанные в этих рецептах, доступны в нашем интернет-магазине. Как мы говорим, «от берега до двери, на 3 дня свежее, чем в продуктовом магазине» — все наши морепродукты доставляются прямо к вашей двери, когда вы это запланировали, гарантированно! Это удобство, которое вам нужно, особенно при приготовлении и планировании ужина.

Мы будем рады видеть ваши камероновские морепродукты, приготовленные в пивных творениях — поделитесь своими изображениями на любой из наших социальных страниц, в Instagram, Facebook или Twitter, не забудьте отметить нас @cameronsseafoodonline.

Все, что вам нужно знать

Вы когда-нибудь ели кусок суши из местного продуктового магазина? Если да, я уверен, вы заметили крабоподобное мясо в середине вашего суши-ролла. Это крабоподобное мясо — это то, что вы называете имитацией крабового мяса или крабовыми палочками.

Крабовые палочки — отличное дополнение ко многим блюдам из-за своей крабовой текстуры и вкуса.Более того, это стоит намного меньше, чем настоящая!

Итак, в этой статье я поделюсь парой способов приготовления имитации крабового мяса, чтобы вы могли попробовать приготовить его самостоятельно.

Что такое имитация мяса краба?

Имитация мяса краба, более известная как крабовые палочки, изготавливается из рыбы, называемой сурими. По вкусу и консистенции оно напоминает настоящее крабовое мясо.

Крабовые палочки обычно используются для приготовления таких блюд из морепродуктов, как суши, похлебки и салаты.Что хорошего в крабовых палочках, так это то, что их можно легко купить на местном рынке или в продуктовом магазине по очень низкой цене.

Если вы планируете готовить блюда из морепродуктов, для которых требуется крабовое мясо, или если вы просто хотите поэкспериментировать с крабовыми палочками, то вам повезло. Имитация мяса краба относительно проста в приготовлении, некоторые из них можно даже есть прямо из упаковки.

Но если вы все же решите, что хотите съесть вареную имитацию мяса краба, вы можете воспользоваться этими несколькими простыми способами приготовить его на кухне.

Приготовление на пару

Если вы больше любите здоровую пищу, то приготовление имитации крабового мяса на пару может быть лучшим способом его приготовления.

Что вам понадобится:

Steamer

Если вы были в китайском ресторане или в любом другом месте, где подают димсум, то вы, должно быть, заметили пароварки, которые они используют для приготовления димсума. Вы можете купить себе хороший пароварка в вашем местном продуктовом магазине или центре бытовой техники.

В использовании пароварки для приготовления пищи замечательно то, что она сохраняет пищу влажной без вредных для здоровья масел.

Если у вас под рукой нет парохода, не расстраивайтесь. Вы всегда можете сделать себе самодельную пароварку с кастрюлей и ситечком. Чтобы сделать пароварку, налейте немного воды в кастрюлю и накройте ее ситечком.

Обратите внимание на то, что вода не должна достигать ситечка, чтобы продукты не кипятились, а не готовились на пару. Теперь все, что вам нужно, это крышка, чтобы держать пар, пока вы готовите пищу в ситечке.

При приготовлении пищи на пару вам не нужно много воды; вам нужно всего лишь около одной-двух чашек для небольших приемов пищи.

Однако, если вы планируете приготовить на пару что-то довольно большое, например камчатского краба, вы должны добавить в пароварку много воды, чтобы она не кончилась.

Также лучше добавить всю воду, которая вам понадобится, вместо того, чтобы добавлять воду время от времени, потому что, если вы добавляете воду комнатной температуры в кипящую воду, кипящая вода может остыть.

Когда это произойдет, пар, на котором готовится ваша еда, будет приостановлен до тех пор, пока вода снова не закипит.

Что вам нужно сделать:

• Шаг 1. Подготовка пароварки
• Шаг 2: приготовление еды на пару

Чтобы приготовить пароварку, просто добавьте всю чистую питьевую воду, которая вам понадобится для приготовления пищи. Для имитации крабового мяса много не понадобится. Для упаковки имитации крабового мяса достаточно чашки или двух.

Следующее, что вам нужно сделать, это положить имитацию мяса краба в ситечко пароварки. Убедитесь, что все крабовое мясо равномерно помещено в ситечко, чтобы каждый кусок был тщательно приготовлен.

После того, как вы подготовили пароварку, вы можете подключить ее и ждать, пока готовятся блюда. Как только вода закипит и пар начнет заполнять пароварку, приготовление имитации крабового мяса займет около 10 минут.

Если имитация мяса краба, который вы готовите, не настолько холодная или замороженная, то вместо этого вы можете готовить ее на пару только 6 минут. Вам следует избегать чрезмерного пропаривания имитации крабового мяса, потому что в этом случае мясо имеет тенденцию разваливаться.

Sauté

Если вы хотите добавить аромата своему имитационному крабовому мясу, то тушите его.

Что вам понадобится:

Для приготовления имитации мяса краба можно использовать любую сковороду на кухне. Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, я рекомендую вам использовать ее, чтобы не испортить имитацию мяса краба.

Мясо краба-имитация имеет мягкую текстуру и его можно легко разделить на несколько кусочков, а это значит, что с ним нужно обращаться осторожно. Наличие сковороды с антипригарным покрытием поможет вам сохранить форму имитационного крабового мяса, поскольку она позволяет еде свободно скользить по сковороде.

Вы можете купить сливочного масла в ближайшем продуктовом магазине или на рынке. Чтобы приготовить имитацию мяса краба, вам понадобится пара столовых ложек сливочного масла. Количество сливочного масла, которое вы будете использовать, будет сильно зависеть от того, сколько имитационного крабового мяса вы готовите.

Вы можете использовать любое сливочное масло, но я рекомендую использовать соленое масло для большего вкуса.

Вам понадобится около двух зубчиков свежего чеснока, чтобы обжарить имитацию мяса краба. Если вам нравится есть чеснок, я предлагаю предварительно измельчить его, чтобы он покрывал имитацию мяса краба, когда вы его обжарите.

Но если вы не любите чеснок, я предлагаю очистить зубчики и слегка раздавить их, чтобы высвободить сок.

Что вам нужно сделать:

• ШАГ 1:
• ШАГ 2:
• ШАГ 3:
• ШАГ 4:

Нагреть сковороду

Каждый раз, когда вы обжариваете пищу, всегда не забывайте слегка нагревать сковороду, прежде чем добавлять какие-либо продукты. Чтобы узнать, достаточно ли горячая сковорода, просто положите руку на сковороду и почувствуйте тепло, исходящее от нее.

Будьте осторожны, не прикасайтесь к сковороде, иначе вы можете получить серьезные ожоги.

Добавьте сливочное масло

Когда сковорода станет горячей, вы можете добавить сливочное масло. Осторожно смажьте дно сковороды маслом, намазывая его лопаткой, или наклоняя сковороду, пока масло полностью не растает и не покроет ее основание.

Постарайтесь не поджечь масло, это испортит общий вкус того, что вы пытаетесь обжарить.

Добавьте чеснок

После намазывания сливочного масла на дно сковороды вы можете добавить в сковороду измельченный или раздавленный чеснок.Постоянно помешивайте кусочки чеснока в сковороде, чтобы они не пригорели. Делайте это, пока кусочки чеснока не станут золотисто-коричневыми.

Добавьте имитацию мяса краба

Когда чеснок станет золотисто-коричневым, вам следует добавить имитацию мяса краба.

Как я уже упоминал ранее, имитация мяса краба очень нежная, поэтому при приготовлении нужно прикладывать легкие усилия, чтобы не разорвать на куски.

Обжарьте имитацию крабового мяса в течение примерно 5 минут, и вы получите идеально приготовленные крабовые палочки.

Наконечники Pro

1. Приготовление пищи на пару быстрее

Если вы хотите готовить пищу на пару с большей скоростью, вы должны заранее вскипятить воду. Как только вода закипит, продолжайте добавлять продукты в пароварку и ждать, пока они полностью приготовятся.

Подождите, пока вода закипит, прежде чем добавлять продукты. В пароварке уже будет достаточно пара, это означает, что к тому времени, как вы загрузите продукты, они сразу же начнут готовиться.

2.Сделайте имитацию крабового мяса дольше

Как и многие обработанные пищевые продукты, имитацию крабового мяса можно сделать дольше с помощью морозильной камеры. В закрытом виде или нет, просто оставьте имитацию мяса краба в морозильной камере, чтобы оно хватило на несколько недель или даже месяцев.

Однако, как только вы разморозите замороженное имитационное мясо краба, вы все равно должны проверить, можно ли его есть, проверив его запах и консистенцию. Вы также должны помнить о установленной дате истечения срока годности, указанной на упаковке.

Чтобы понять, можно ли по-прежнему есть крабовое мясо, проверьте, сохранил ли он тот же цвет, что и раньше. Вы также должны следить за тем, чтобы на поверхности еды не образовывалась плесень. Если ваша имитация мяса краба по-прежнему выглядит так же, то, вероятно, его все еще можно есть.

Готово!

Разве это не было просто? Как я уже говорил ранее, вам даже не нужно готовить имитацию мяса краба, особенно если вы планируете добавлять его в холодные блюда, такие как салаты. Теперь, когда вы знаете, как обращаться с имитацией мяса краба, вы можете провести несколько экспериментов и использовать его с другими блюдами.

Если вам понравилась эта статья, и вы хотите узнать больше о ней, пожалуйста, оставьте нам свой отзыв в поле для комментариев ниже.