Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Картофель с курицей и сыром в сливках: рецепт с фото

Все гениальное — просто, аналогично обстоят дела и с рецептами. Вкусные домашние блюда не обязательно должны быть сложными в приготовлении. Так, нежный картофель с курицей и сыром в сливках готовится буквально на раз-два-три. Получается такое блюдо сочным, нежным и очень сытным — то, что нужно для ужина!

Рецепт картофеля с курицей и сыром

Благодаря сливкам куриное филе, которое славится своей сухостью, получается сочным и нежным. Запеченный в духовке картофель с курицей и сыром станет отличным решением для быстрого и сытного домашнего ужина.

• куриное филе 400 г
• картофель 500 г
• сливки (10%) 300 мл
• сыр 130 г
• соль 2 ч. л.
• перец черный молотый 1 ч. л.

Калории: 123.8 ккал

Белки: 10.7 г

Жиры: 5.7 г

Углеводы: 6.9 г

• Куриное филе нарежьте кубиками со сторонами по 2 см.

• Картофель также нарежьте кубиками, но чуть поменьше размером, чем курица.

• Смешайте курицу и картофель, посолите, поперчите.

• Добавьте измельченный на крупной терке сыр и сливки.

• Выложите картофель с курицей в форму для запекания. По желанию посыпьте сыром и сверху.

• Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов.

• Запекайте блюдо под фольгой 40 минут, и еще 20 минут без фольги. При подаче украсьте свежей зеленью.

Как видите, запечь в духовке ароматный сливочный картофель с курицей и сыром совсем просто. При этом блюдо получается по-настоящему домашним: аппетитным, свежим и очень вкусным. Приятного аппетита!

Картошка с курицей под сыром в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Курица с сыром и картошкой в духовке

Рецепт этого блюда необычайно прост, но между тем результат — великолепен. Картофель с курицей под сырной шапочкой отлично подойдёт на обед или станет сытным и вкусным ужином для всей семьи.

Маленький секретик этого блюда кроется в сорте сыра — для его приготовления я использовала Маасдам. Этот сыр не плавится, как многие другие твёрдые или полутвёрдые сыры, а надувается, образуя аппетитную шапочку.

Кстати, сыр Маасдам входит в так называемый «золотой фонд» сыроделия голландцев. По данным социологических опросов именно этот сыр находится на третьем месте по популярности после таких признанных мировых шедевров сыроделия как Гауда и Эдамер.

Как приготовить «Картофель с курицей под сырной шапочкой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

На сковороду наливаем подсолнечное масло, прогреваем его до появления едва заметного дымка (это значит, оно прокалилось) и обжариваем в нём кусочки курицы. Мясо нужно предварительно промыть и обсушить бумажными полотенцами, чтобы в процессе обжаривания не было брызг. Курицу жарим минут 15, периодически поворачивая, до полуготовности и румяной корочки.

Шаг 4 Ссылка

Нарезаем картофель плоскими кружочками, выкладываем в форму для запекания (с высокими бортиками), а поверх кладём очищенный и нарезанный кусочками свежий чеснок. Последний можно заменить сушёным. Немного просаливаем.

Шаг 5 Ссылка

На картошку кладём обжаренную курицу вместе с маслом, на котором она жарилась, и присыпаем приправой. Можно долить немного воды (около 100 мл).

Шаг 6 Ссылка

Форму плотно накрываем пищевой алюминиевой фольгой и помещаем в разогретую до 180°C духовку готовиться примерно час. Время приготовления зависит от картофеля: разные сорта готовятся по-разному.

Шаг 7 Ссылка

Через отведённое время снимаем фольгу и кладём на каждый кусочек курицы ломтик сыра Маасдам. Ставим блюдо снова в духовку минут на 10-15.

Шаг 8 Ссылка

Картофель с курицей под сырной шапочкой готов. Подаём его со свежими овощами и зеленью. Угощайтесь!

Картошка с курицей и сыром «По-королевски»

Блюда которые сочетают в себе мясное и гарнир, да еще и готовятся в духовке, одни из моих самых любимых: все ингредиенты уложила в форму, и отправила в духовку.

Cегодня будем готовить картошку с курицей и сыром «По-королевски».

Не уверена, что короли ели такую картошечку, но если бы ели, то рецептом никогда бы ни с кем поделились, потому что картошка получается очень вкусной! 

Ингредиенты:

• 1 кг сырого картофеля
• 1 большая луковица
• 400 г куриного филе
• 200 г твердого сыра
• соль
• перец по вкусу
• 3 столовых ложки подсолнечного масла

Приготовление:

В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой кусочек филе, примерно 400 грамм.

Отбиваем филе на разделочной доске при помощи молоточка.

Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие рвут мясо.

После того как мы слегка отбили мясо с двух сторон, перчим его душистым молотым перцем

После того как филе поперчили, солить его не нужно, только обмазать майонезом с двух сторон, это необходимо для того, чтобы мясо не было сухим, а было мягким и нежным. Кладем каждый кусочек друг на друга, для того, чтобы они пропитались майонезом. Вместо майонеза можно использовать горчицу. Солить кусочки не нужно, так как будет посолена картошка, соленый сыр и сам майонез

Нарезаем лук. Лучше всего нарезать лук полукольцами. Далее очищаем картофель и нарезаем его. Так как картошка у нас будет жариться в духовке, лучше нарезать ее пластинками, для того, чтобы они быстрее пропеклись.

Далее готовим сковороду к приготовлению. Хорошо разогреваем ее и смазываем подсолнечным маслом со всех сторон. Начинаем выкладывать картофель. Половину всего сырого нарезанного картофеля кладем на сковороду и солим. Оставшуюся половину картофеля также кладем сверху и солим

После того как картошка выложена и посолена выкладываем на нее мясо. Стараемся выложить так, чтобы картошка была максимально прикрыта. После мяса выкладываем нарезанный лук. Лука кладем по вкусу. Далее трем сыр на мелкой терке. Можно взять плавленный сырок, но твердых в этом блюде вкуснее

Сыр выкладываем сверху на картошку таким образом, чтобы он образовал шубку и чтобы под ним не было видно ничего, ведь именно сыр придает этому блюду особой изюминки

Последним слоем будет майонез. Не нужно брать майонез с большим процентом жирности, так как в духовке он не расплавиться, а будет засохшими кусочками, лучше взять майонез 20-30% жирности. После того, как все действия выполнены, отправляем нашу картошку в духовку примерно на 60 минут при температуре 230 градусов. Когда картошка почти готова на ней образуется румяная корочка. Готовность картофеля можно проверить при помощи спички, если блюдо хорошо протыкается — картошка готова.

Приятного аппетита!

4.6 / 5 ( 5 голосов )

Картофель фаршированный курицей и сыром

Приготовление

1 час 15 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Аппетитный фаршированный картофель запеченный в духовке с начинкой из курицы, сладкого перца, лука и сыра. Это отличная сытная закуска или полноценное второе горячее блюдо. Рецепт, по которому получается очень вкусно и ярко.

Как приготовить «Картофель фаршированный курицей и сыром»

Шаг 1

Картофель хорошо помойте, просушите. Сделайте вилкой проколы на каждой картофелине примерно в шести местах.
Оберните фольгой и выпекайте 1 час при температуре 190 градусов. Картофель должен быть полностью готовым.

Шаг 2

Разогрейте сковороду, влейте туда растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачного состояния.

Шаг 3

Мелко нарежьте сладкий перец и чеснок. Добавьте это все к луку.

Шаг 4

Обжаривайте все вместе еще 2 минуты.

Шаг 5

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, отправьте к овощам обжариваться. Добавьте мускатный орех, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности курицы минуты 3-4.

Шаг 6

Запеченному картофелю нужно немного дать остыть. Разрежьте каждую картофелину вдоль, ложкой аккуратно вынимайте средину, чтобы образовалось место для начинки.

Шаг 7

Картофельную мякоть выложите в сковороду.

Шаг 8

Добавьте туда же нарубленную петрушку, перемешайте и снимите сковороду с огня.

Шаг 9

Картофельные лодочки наполните начинкой.

Шаг 10

Сверху посыпьте твердым сыром, натертым на мелкую терку.
Отправьте запекаться 10-12 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 11

Картофель фаршированный курицей и сыром подавайте с мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Запеканка из курицы, брокколи и картофеля с сыром

Я люблю хорошую сытную запеканку, особенно в холодные зимние месяцы. Это сырное пирожное с курицей, брокколи и картофелем — простое блюдо, которым может насладиться вся семья. Он состоит из основных ингредиентов и легко собирается, если на подготовку потребуется немного времени. На 6–1 порций по 1,5 чашки по 5SP по фиолетовой программе, 7SP по синей программе и 9SP по зеленой программе.

Сырная курица с брокколи и картофельная запеканка

5SP фиолетовый, 7SP синий, 9SP зеленый

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 30 минут 900

Общее время 1.Пакет 5 фунтов мини-картофеля
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• Соль и перец
• Паприка
• 2 столовые ложки светлого сливочного масла
• 2 нарезанных кубиками чеснока
• 1/4 стакан муки
• 1,5 стакана молока * Я использовал 1%
• Щепотка кайенского перца
• 1 стакан тертого сыра с пониженным содержанием жира * Я использовал смесь из 3 сыров
• 3 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 16 унций нарезанного кубиками курицы
• 3 чашки свежей брокколи * замороженные тоже подойдут.

• Выложить картофель на противень, застелить пергаментной бумагой и выпекать 30 минут.

• Если вы еще не приготовили курицу, вы можете сделать это одновременно, хотя и не при такой температуре в духовке, но вы можете готовить на плите на сковороде или во фритюрнице. -приготовленный в духовке перед картофелем

• Как только картофель готов, понизьте температуру в духовке до 350F, теперь вы можете приготовить сырный соус, в большой сковороде на плите растопите масло на среднем огне, добавьте нарезанный кубиками чеснок , как только масло растопится, добавьте муку, чтобы получилась паста.. медленно вбить молоко, пока оно не смешается с пастой.

• Готовьте на среднем или медленном огне, он начнет густеть .. добавьте 1 стакан тертого сыра и 2 столовые ложки сыра пармезан * оставьте 1 столовую ложку для посыпки. Мешать соус 3-5 минут, пока сыр не растает. Выключите плиту, затем добавьте курицу и брокколи, осторожно перемешайте, затем добавьте картофель и снова перемешайте.

• Переложите в форму для запекания с распылителем 9×13. Посыпьте оставшимся 1 столовой ложкой сыра пармезан и запекайте в духовке в течение 30 минут, проверьте, полностью ли прожарен картофель, некоторые духовки различаются и может потребоваться несколько дополнительных минут для картофеля.

• На 6 порций, 9-9,5 унций на порцию * примерно 1,5 стакана

• Храните остатки еды в холодильнике, и это блюдо хорошо замерзнет.

Похожие сообщения

Курица барбекю, запеченный картофель Рецепт | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

Курица:

4 фунта куриных бедер без кожи и костей

1 1/2 стакана соуса барбекю

1/4 стакана меда

1 столовая ложка уксуса

1 чайная ложка кошерной соли

3 перца чипотле в адобо

2 измельченных зубчика чеснока

1 нарезанная луковица

Картошка:

4 средних красновато-коричневых картофеля

Масло растительное, для запекания картофеля

2 стакана сметаны

2 чашки тертого чеддера

1 стакан нарезанного кубиками зеленого лука

Лучший рецепт запеченного картофеля с курицей Буффало

Ральф Смит

Острый соус «Буффало» делает все лучше, и этот рецепт запеченного картофеля — тому подтверждение.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 25 минут

Общее время: 1 час 15 минут

среднего красновато-коричневого картофеля (от 10 до 12 унций каждый)

Растительное или оливковое масло для картофеля

Даш Вустерширского соуса

измельченного сыра с плесенью (около 2 унций), плюс еще для начинки

нарезанный свежий лук

Кошерная соль и черный перец по вкусу

измельченный цыпленок-гриль

стебель сельдерея, тонко нарезанный

мелкая тертая морковь (или 1/4 стакана тертой моркови)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400 ̊. Проколите картофель вилкой, натрите небольшим количеством растительного или оливкового масла и запекайте на противне, выстланном фольгой, примерно 1 час, пока он не станет мягким при протыкании ножом.
2. Когда картофель почти готов, смешайте майонез, пахту, сметану и Вустерширский соус в небольшой миске и перемешайте до однородной массы.Добавьте голубой сыр и 2 столовые ложки чеснока; Приправить солью и перцем. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
   
3. Растопите сливочное масло в сковороде среднего размера на среднем огне. Вмешайте венчик в остром соусе. Добавьте курицу и готовьте, перемешивая, пока не прогреется, около 2 минут. Согреться.
4. Запеченный картофель разрезать продольно; сожмите концы вместе, чтобы раскрыть их. Сверху на каждую картофелину добавьте 1 столовую ложку заправки из голубого сыра и слегка приправьте солью. Вилкой разотрите заправку в картофеле.Сверху полейте куриной смесью, затем еще одной столовой ложкой заправки. Посыпать сельдереем и морковью. Сверху посыпьте еще голубым сыром и оставшимися 2 столовыми ложками чеснока. Подавать с оставшейся заправкой.
   

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сырный цыпленок с дольками сладкого картофеля

Ингредиенты

• 2 небольшой сладкая картошка , не очищенный, нарезанный тонкими дольками
• 2 ст. оливковое масло
• 1/2 Блок 250 г сливочный сыр , при комнатной температуре
• 1 чашка тертый Чидар , разделенный
• 2 жареный красный сладкий перец , мелко порезанный
• 4 маленькие без костей, без кожи куриная грудка

Инструкции

• Установите решетки в верхней и нижней трети духовки.Разогрейте до 375F. Выстелите 2 больших противня фольгой.
• Перемешайте сладкий картофель с маслом на подготовленном противне, пока он хорошо не покроется.
• Смешайте сливочный сыр с 1/2 стакана чеддера и перцем в небольшой миске. Выложите куриную грудку на разделочную доску. Разрежьте курицу сбоку на 3/4 и откройте куриную грудку, как книгу. Повторите то же самое с оставшейся курицей. Положите кусок полиэтиленовой пленки на курицу и слегка разотрите мясным молотком или дном кастрюли, чтобы она немного разгладилась.Распределите сырную смесь на одной стороне каждой «книжки» куриных грудок, затем сложите, чтобы закрыть. Выложите курицу на другой подготовленный лист.
• Запекайте картофель и курицу в верхней и нижней трети духовки, переключая листы на полпути, пока курица полностью не приготовится, а сладкий картофель не станет мягким, от 20 до 25 минут. Уберите сладкий картофель.
• Разогреть жаровню. Посыпьте курицу оставшейся 1⁄2 стакана чеддера. Жарьте курицу в верхней трети духовки, пока сыр не станет темно-золотистым, примерно 5 мин.

Питание (на порцию)

• калорий
• 615,
• Белки
• 57 г,
• Углеводы
• 27 г,
• Fat
• 30 г,
• Волокно
• 4 г,
• Натрий
• 571 мг.

Этот рецепт, впервые опубликованный в выпуске Today’s Parent за ноябрь 2014 года, имеет трехкратную протестированную гарантию от Chatelaine Kitchen.

Картофель, запеченный дважды с курицей, брокколи и сыром

Если вы уже любите дважды запеченный картофель, то мой Курица, брокколи и сыр, запеченный дважды с сыром , идеально впишется в вашу смену рецептов ужина.

Когда я рос в Луизиане, занятия спортом были отдушиной для большинства мальчиков, и, когда я начал относиться к этому более серьезно, я начал серьезно относиться и к своей диете. Раньше я покупал картофель пакетами и ел один раз в день перед сном, пытаясь набрать больше веса (также известный как «углеводная загрузка»).

Я бы использовал только самые простые вещи, такие как соль, перец и масло, но как только я попробовал дважды запеченный картофель с мясом, сыром и всем остальным, о чем вы могли подумать, меня зацепило. Ознакомьтесь с моим другим рецептом версии моего дважды запеченного картофеля с грудинкой.

Есть много легендарных дуэтов (например, Майкл Джордан и Скотти Пиппен) и даже арахисовое масло и желе, но смешивание брокколи и сыра не сильно отстает. Я подумал, почему бы не добавить то же самое в печеный картофель? Итак, сегодня я предлагаю вам мой запеченный дважды картофель с курицей, брокколи и сыром.

Что делает этот рецепт таким замечательным, так это то, что вы можете съесть весь картофель, включая хрустящую кожицу. Кусочки куриной грудки, приправленные креольскими приправами, очень хорошо сочетаются с брокколи и сыром с добавлением чеснока.И конечный результат — утешение, дрянное добро. К тому же он без глютена!

Описание

Если вы уже любите дважды запеченный картофель, то мой дважды запеченный картофель с курицей, брокколи и сыром идеально впишется в вашу смену рецептов ужина.

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Начните с того, что проткните картофель вилкой, а затем нанесите на кожу оливковое масло и морскую соль. Готовьте картофель на противне (платная ссылка) в течение 1 часа, затем отставьте в сторону, чтобы он остыл.
3. Пока картофель запекается, бабочка разрежьте куриную грудку и приправьте креольской приправой.
4. Нагрейте сковороду до среднего огня, добавьте столовую ложку или больше растительного масла и готовьте курицу по 4 минуты с каждой стороны.Отложите в сторону, когда закончите.
5. В отдельной кастрюле разогрейте до среднего огня и добавьте столовую ложку растительного масла. Добавьте лук, брокколи, 1/2 чайной ложки морской соли, 1 чайную ложку черного перца и готовьте 10-15 минут под крышкой. Когда закончите, снимите с огня.
6. Нарежьте приготовленную куриную грудку небольшими кусочками, а брокколи и лук нарежьте кубиками.
7. Нарежьте каждый приготовленный картофель по длине, вычерпайте внутренности каждого картофеля большой ложкой и поместите внутренности в большую миску.
8. Добавьте все оставшиеся ингредиенты, оставив 1/2 стакана чеддера в стороне.
9. Смешайте все ингредиенты, пока они не станут однородными, и снова засыпьте их в кожуру картофеля. Сверху добавьте оставшийся сыр чеддер и запекайте картофель еще 15 минут при 400 градусах.
10. Дайте остыть, затем подавайте на стол.

Банкноты

Для более хрустящей брокколи уменьшите время приготовления до 5-10 минут.

• Время приготовления: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Категория: Ужин
• Метод: запеченный
• Кухня: американская

Ключевые слова: Курица, брокколи и сыр, дважды запеченный картофель, дважды запеченный картофель с сыром и брокколи, дважды запеченный картофель

Мое любимое блюдо — Сливочный сырный цыпленок и картофель »https: // www.justgetoffyourbuttandbake.com

Это блюдо. . .

Сливочный, сырный, хрустящий золотистый картофель с нежной куриной грудкой. . . пожалуй, мое любимое домашнее блюдо в комфортном стиле.

Я готовлю не часто, а когда делаю. . . Мне нравится каждый кусочек. Это возвращает хорошие воспоминания. Моя мама готовила эту семейную любимую картошку по особым случаям и праздничным тусовкам. Время от времени она подавала этот картофель с отлично приготовленным жареным картофелем.. . после церкви в воскресенье. Мы думали, что умерли и попали в рай.

Это так быстро и легко приготовить, что вам даже не понадобится официальный рецепт!

Это блюдо. . . на гарнир,

— это также моя самая посещаемая, самая популярная и самая закрепленная публикация! Это, пожалуй, один из немногих постов, которые продолжают получать комментарий за комментарием за комментарием.

Кстати. . . Я очень ценю ваше мнение и люблю тех из вас, кто время от времени находит время для комментариев.

Удивительно, что такое простое блюдо может быть настолько опасно вкусным. Я получил очень много вопросов об этом картофеле, поэтому подумал, что покажу вам, как превратить это БЛЮДО В ГЛАВНОЕ БЛЮДО.

Сегодня я накладываю куриные грудки слоями, но иногда кладу поджаренные свиные отбивные или толстые ломтики ветчины между слоями картофеля, сливок и сыра.

Это идеальный вариант. . . «НА УЖИН ГОСТИ!» . . . Главное блюдо.

Самое сложное — это обвалять куриные грудки в муке и подрумянивать обе стороны курицы в масле / сливочном масле до красивого золотисто-коричневого цвета.Просто подрумяните курицу с двух сторон. . . не готовьте его полностью. После этого вы просто кладете куриные грудки, отбивные или ломтики ветчины между нарезанным картофелем. Налейте сверху хотя бы пол-литра взбитых сливок, щедро приправьте солью и перцем и сверху положите много тертого сыра чеддер. Для изменения вкуса также можно использовать тертый швейцарский сыр, сыр пармезан или грюйер. Хрустящие кусочки бекона также великолепно покрошены сверху.

Думайте, запеканка или гребешок только в 100 раз лучше.Вы можете заменить половину и половину, но молоко просто не будет соответствовать этому блюду. Молоко даст вам зубчатый картофель, а эти два блюда просто не одно и то же. Если вы обслуживаете гостей, запланируйте одну куриную грудку, свиную отбивную или ломтик ветчины на каждого гостя. Одна кастрюля с картошкой 9 × 13 должна легко обслужить как минимум 5 человек.

Петрушка. . . Я использую Parley сверху, просто чтобы он выглядел красиво. Здоровая доза соли и перца — это почти все, что я приправляю, но не стесняйтесь добавлять приправы, которые нравятся вашей семье.

Видите золотую хрустящую часть? Эта восхитительность исходит от дна вашей стеклянной формы для выпечки. Это моя любимая часть. Все борются за это! Если повернуть голову на одну минуту, кто-нибудь на кухне попытается вырвать весь нижний слой картофеля. ОСТЕРЕГАТЬСЯ!

Итак. . . В чем секрет создания этого красивого золотого слоя? В течение последних 20-30 минут запекания опустите форму с картофелем на нижнюю решетку духовки. Убедитесь, что вы используете СТЕКЛЯННУЮ форму для выпечки, так вы сможете легко соскрести все это добро.Предпочтительнее использовать прозрачную стеклянную посуду, потому что вы действительно можете увидеть, насколько коричневым становится картофель во время запекания. Нам нравится, что наш картофель действительно коричневый и хрустящий на дне.

Остатки всегда приветствуются. Блюдо отлично разогревается. Просто возьмите сковороду с остатками еды из холодильника и снова нагрейте (накрывая фольгой) в духовке на 275 градусов, пока снова не прогреется.

Пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста. . . убери банку с кремом от куриного супа !!!! Вам это просто не нужно.Один раз попробуете эту картошку. . . Вы никогда больше не добьетесь этого!

Мое любимое блюдо — Сливочный сырный цыпленок и картофель

Превратите этот вкусный гарнир в основное блюдо: посыпьте обжаренными куриными грудками, обжаренными свиными отбивными или толстыми ломтиками ветчины! Если вам нужен гарнир: просто используйте картофель, а мясо не используйте.

• Около 5 — крупных картофелей — достаточно, чтобы заполнить стеклянную форму для выпечки 9 × 13
• 1 пинта взбитых сливок — 2 стакана
• Соль и перец — будь щедрым
• 2 ч.Хлопья петрушки
• 2 стакана тертого сыра чеддер — швейцарцы, грюйер, пармезан тоже хороши

1. Нарежьте картофель тонкими полосками и выложите картофель в стеклянную сковороду 9 × 13 дюймов. (Полярный круг или тонкий Макдональдс!)
2. Основное блюдо:
3. (Если вы готовите основное блюдо, выложите слоями обжаренную куриную грудку, обжаренные свиные отбивные или толстые ломтики ветчины между картофелем.)
4. Вылейте все сливки поверх мяса и картофеля.
5. Обильно посолить и поперчить.
6. Посыпать сверху не менее 2 стаканов тертого сыра Чеддер.
7. Посыпать сыр хлопьями петрушки.
8. Накрыть фольгой и 2 или 3 раза проткнуть вилкой верх фольги, чтобы вышел пар. Так крем не выкипит в духовке!
9. Готовьте при 400 градусах примерно 1 час 15 минут (в середине духовки) или пока картофель не станет мягким.
10. Важно: чтобы на дне стеклянной формы для запекания получился красивый золотистый слой картофеля, опустите решетку на дно духовки — в течение последних 20–30 минут выпечки.Это сделает дно картофеля коричневым и хрустящим.

Сырный куриный фаршированный картофель рецепт

• Обслуживает 4
• Подготовка 0:20
• Повар 1:30

Нравится этот рецепт? Нажмите сохранить рецепт , чтобы создать онлайн-книгу рецептов

Это рецепт:

Эти фаршированные печеный картофель наполнены курицей, овощами и сырными вкусностями: идеально подходят для всей семьи.

Состав

• 4 крупных картофеля
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 коричневый лук, мелко нарезанный
• 1 морковь, мелко нарезанная
• 500 г куриного фарша
• 1 1/2 стакана замороженного гороха и кукурузы
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 3/4 стакана обезжиренного сыра
• 4 столовые ложки нежирной сметаны
• Петрушка для сервировки (по желанию)

Метод

• 1

  Разогрейте духовку до 220 ° C.По отдельности заверните каждую картофелину в алюминиевую фольгу с столовой ложкой масла. Выпекать 60 минут.

• 2

  Тем временем смешайте в миске муку с 4 столовыми ложками воды и перемешайте до однородной массы. Добавьте соус Вустершир и перемешайте до однородности. Отложите в сторону.

• 3

  Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне.Добавить лук и морковь и варить 5 минут, периодически помешивая. Добавьте куриный фарш, разрезая тыльной стороной ложки до полной готовности. Добавьте горох и кукурузу, смесь соуса Вустершир и стакана воды и перемешайте. Отложите в сторону.

• 4

  Когда картофель приготовится, выньте его из духовки, аккуратно снимите алюминиевую фольгу и выложите на противень с выстланной поверхностью.Используйте нож, чтобы вырезать большой крестик в центре, и двумя ложками осторожно откройте каждую картофелину. Разделите куриную смесь на картофель, затем посыпьте сыром.

• 5

  Верните картофель в духовку и переключите функцию на гриль. Готовьте на гриле 10 минут или пока сыр не подрумянится. При желании сразу подавайте со сметаной и кориандром.

Это рецепт:

Комментарии (7)

Присоединяйтесь к разговору