Комментарии

Оставить комментарий

Как легко запечь скумбрию с картофелем.Ароматная скумбрия с картофелем в духовке

Скумбрия или макрель — это небольшая рыба, обитающая практически во всех морях и океанах. В мясе этой рыбы много полезных жиров, поэтому готовить ее можно без масла.

В скумбрии много витаминов и микроэлементов. На нашем столе чаще всего встречается скумбрия горячего или холодного копчения, но в магазинах можно встретить и замороженную.

Скумбрия с картошкой станет полезным и вкусным обедом для всей семьи. Его можно подавать на праздничный стол в горячем виде.

Скумбрия — это много жира. При запекании не добавляйте жиры.

Состав:

• скумбрия — 2-3 шт .;
• картофель — 6-8 штук;
• лук репчатый — 1 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• перец солью;
• майонез.

Приготовление:

1. Вымойте рыбу, отрежьте голову и удалите внутренности. Разделить тушку на филе и нарезать порционными кусочками.
2. Картофель нужно очистить и нарезать кружочками.
3. Помидор Нарежьте кружочки примерно такой же толщины, как картофель.
4. Лук нарезать тонкими полукольцами.
5. Уложить ломтики картофеля в нужную форму и посолить.
6. Обвалять картофель луком и положить кусок рыбного филе. Отсосать и очистить от перца.
7. Покройте рыбный слой ломтиками помидоров.
8. В чашке или миске размешайте майонез с небольшим количеством воды, чтобы соус был жидким.
9. Форму равным образом залейте смесью и закройте фольгой.
10. По истечении указанного времени снимите фольгу и дайте блюду немного покрутиться.
11. Вкусное и полезное блюдо готово, всех можно звать к столу.

Скумбрия, запеченная с картофелем и помидорами, получается очень нежной и вкусной.

И при таком способе приготовления рыба запекается целиком, а на гарнир подается отварной картофель.

Состав:

• скумбрия — 2-3 шт .;
• картофель — 6-8 штук;
• зелень — 1 пучок;
• лимон — 1 шт.;
• соль перец.

Готовка:

1. Скумбриан промыть и удалить жабры и внутренности. Присадить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.
2. Мелко нарезать укроп и петрушку, немного сдвинуть и помнить, что зелень дает сок.
3. Положите эту смесь в брюшко каждой рыбы.
4. Каждую тушку положить на кусок фольги и обернуть со всех сторон, чтобы получились герметичные конверты.
5. Отправьте в разогретую духовку.
6. Картофель очистить и отварить.
7. Через полчаса откройте конверты с рыбой, чтобы кожа стала гладкой.
8. Готовый корм для рыбы с отварным картофелем и легким овощным салатом.

Состав:

• скумбрия копченая — 500 гр .;
• картофель — 4-5 штук;
• лук репчатый — 1 шт .;
• зубчик чеснока — 1 шт .;
• петрушка — 1 пучок;
• молоко — 1 стакан;
• мука — 1 ст .;
• масло сливочное — 50 гр .;
• анчоусы — 10 шт.

Приготовление:

1. Картофель отварить до полуготовности и нарезать тонкими кружками.
2. Разбейте рыбу на куски, удалив все кости.
3. В скелете растопить масло и добавить мелко нарезанный лук.
4. Через несколько минут добавьте измельченный чеснок и на время снимите кастрюлю с огня.
5. Мешаем ложка муки и немного молока. Перемешать до однородного состояния.
6. Верните соус на огонь и постепенно влейте оставшееся молоко, продолжая помешивать.
7. Добавьте мелко нарезанную петрушку. Отсосать и поперчить соус.
8. В подходящую посуду выложите кусочки рыбы, анчоусы и дольки картофеля.
9. Полить соусом и отправить в разогретую духовку на четверть часа.
10. Когда картофель покроет аппетитную корочку, гаунда готова.

При желании можно посыпать блюдо перед запеканием тертым сыром.

Тушеная скумбрия с картофелем

Вкусное и полезное блюдо подойдет для повседневного семейного ужина.

Состав:

• скумбрия — 500-600 гр .;
• картофель — 3-4 штуки;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь — 1 шт .;
• соль, специи.

Приготовление:

1. Крупную рыбу промыть и разделить на филе.
2. Смажьте сковороду растительным маслом (лучше оливковым), и выложите филе рыбы. Отсосать и очистить от перца.
3. Луковицы Нарезать тонкими полукольцами и получить половину пухлых рыбок.
4. Нарежьте картофель небольшими ломтиками, а морковь сделайте кружочками и выложите овощи вместе с оставшимся луком вокруг рыбы.
5. Овощи тоже предварительно припаяны с солью и специями.
6. Плотно закройте фольгу фольгой и проделайте несколько отверстий в зубочистке, чтобы пары вышли наружу.
7. Отправьте духовку прогреться до средней температуры примерно на полчаса.
8. По истечении положенного времени достаньте блюдо из духовки и дайте постоять некоторое время под фольгой.
9. Скумбрия, тушенная с овощами, готова.

Это блюдо готовится практически в собственном соку, и рыба получается сочной и нежной.

Скумбрия с картофелем в духовке — Замечательный вариант горячего рыбного блюда, которое готовится вместе с овощным гарниром. На приготовление скумбрии, запеченной в духовке с картофелем, потребуется гораздо меньше времени и трудозатрат, чем на ее запекание на сковороде и отдельная подготовка гарнира. В результате вы получите полноценное блюдо для всей семьи на обед или ужин.

Основные овощи, которые будут использоваться в рецепте, — это картофель, морковь и лук. Разнообразить гарнир можно с помощью других не очень вкусных и полезных овощей. Также можно добавить цветную капусту или брокколи, помидоры, болгарский перец, зеленый горошек, баклажаны, стручковые бобы.

Также хочу отметить, что скумбрия запеченная с картошкой в ​​духовке может готовиться как ломтиками, так и целиком. Часто готовлю и так. На этот раз я решила запечь его целиком. Не переживайте, что рыба внутри будет сырой.Любые по размеру тушки скумбрии хорошо растушевываются даже без фольги. Буду рада, если вам пригодится мой пошаговый рецепт запеченной скумбрии в духовке.

Состав:

• Скумбрия — 1 шт.,
• Картофель — 1 кг.,
• Лук — 2 шт.,
• Морковь — 1 шт.,
• Специи,
• Майонез — 50 гр.,
• Подсолнечное масло.

Скумбрия с картошкой в ​​духовке — пошаговый рецепт

Напишите брюшко скумбрии.Снимите внутреннюю часть. Осторожно удалите черные пленки, окутывающие рыбу внутри. Снимаются они достаточно легко, поэтому проблем с ними возникнуть не должно. Осторожно, чтобы не повредить целостность головы рыбы, снимите халат. Ловля тщательно промыть как снаружи, так и изнутри. Расслабьте его салфеткой или бумажным полотенцем.

В небольшом салате смешать майонез со специями и солью.

Острый майонез для ублюдков внутри и снаружи. Выложить рыбу в миску, накрыть крышкой и положить маринованную в холодильник.

Теперь можно готовить овощи для запекания скумбрии. Очистите лук, морковь и картофель. Нарежьте луковицы половинками колец.

Помещение маринованной рыбы в картофель.

Скумбрия в духовке с картофелем Запекать нужно при температуре 180-185 С. 40-45 минут на нижней полке духовки. Запомните это условное время, посмотрите на готовность рыбы по сути. Так выглядит готовая рыба.

Кстати, в отличие от многих других рыб, скар из скумбрии полностью лишен способности скручиваться, становится хрустящим и жареным. Как видите, майонезный соус запекся и сделал рыбу более золотистой. Как подать скумбрию, запеченную с картофелем и овощами в духовке?

Отправьте салатные листья. Ставим по центру тарелки к лепешкам. Картофель выложить по бокам. Украшаем блюдо кружочками помидоров и листиками петрушки. По аналогии можно запечь таким способом и любую другую полюбившуюся рыбу.Вкусно будет и лещ, и лосось. Приятного аппетита.

Скумбрия с картошкой в ​​духовке. Фото

Суть приготовления запеченной скумбрии с картофелем проста — разложить ингредиенты и отправить в духовку. Однако есть рецепты, позволяющие превратить незамысловатое, но сытное блюдо в настоящий кулинарный шедевр, достойное праздничного угощения. Этому способствуют различные способы запекания — в фольге, рукаве. И несколько секретных ингредиентов, с которыми дружит скумбрия — сыр майонез, помидоры, сметана.

Предлагаю ознакомиться с подборкой отличных рецептов и взяться за приготовление замечательных блюд.

Скумбрия в духовке с картофелем

Самый простой рецепт, когда минимум телевидения приведет к наилучшему результату. Специи можно добавить любые на свой вкус.

Потребуется:

• Картофель — любое количество на подушке.
• Скумбрия.
• Перец черный, кориандр молотый, укроп сушеный, перец душистый.
• Масло подсолнечное.

Пошаговый рецепт с фото

Начнем с картошки. Клубни очистить, нарезать произвольной формы и размера.

Разложите нарезку по противню. Прокрутите, сохраните.

Возьмите рыбу. Обычно к скумбрии поступают замороженные тушки, в свежем виде встречаются редко. Советую не вырезать до конца замороженную рыбу, процесс пойдет проще и быстрее. Вынув изнутри, разделите тушку пополам. Удалите среднюю кость.Кожа не нуждается.

Смешайте в миске все специи. Размешивать. Обильно посыпать рыбное филе, заодно принять ванну.

Смешайте филе, распределив специи по всем поверхностям заготовки.

Выложить рыбу на противень, выложить на картофель. Сбрызнуть подсолнечным маслом.

Полностью накрыть фольгой. Отправьте его на 200-250 o C, в зависимости от особенностей духовки.

Вынуть противень, разложить фольгу.Любите хрустящую корочку — положите еще на 10 минут.

Скумбрия в сметане, запеченная в духовке с жареным картофелем

Скумбрия хороша в любом виде, но запеченная со сметаной становится нежной, сочной. Предлагаю отличный рецепт, обязательно попробую.

Возьмите:

• Картофель — килограмм.
• Рыба — пара туш.
• Сметана — напольная литр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Мука — 5 столовых ложек.
• Масло растительное, семена укропа, кунжут, соль, зира, перец молотый.
• Пачка укропа.

Как выпекать:

1. Очищенные клубни картофеля нарезать толстыми пластинами.
2. Налейте масло в сковороду, всыпьте зиру, семена укропа, кунжут. Контакт 2-3 минуты на сильном огне.
3. Выложите картошку. Жарить, не накрывая крышкой, не уменьшая интенсивности огня по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Придал форму, смазал маслом.Посыпать сверху и посыпать сверху.
5. При этом тушу скумбрии раскатывают на тонкие, в 2 сантиметра, кусочки. Сложить в миску, опрыскать, подержать 10 минут.
6. Далее, переварить муку, выложить в сковороду в прокаленном масле. Обжарить до румяного цвета с обеих сторон.
7. Распределить по слою картофеля.
8. Приготовить сметанный соус: добавить перец к сметане, сбрызнуть, перемешать.
9. Застелить рыбу слоем сметаны, рассыпать.
10. Выпекать при 180 ° C примерно 20-25 минут.
11. Придумайте форму, высосите блюдо чипсов из потерянного сыра.
12. Вернуться назад. Выпекайте еще 3-5 минут. Дождавшись, когда сыр расплавится, берем. Посыпать укропом.

Рецепт скумбрии с картофелем в духовке под майонезом

Несмотря на простоту приготовления, получится настоящий рыбный пирог с картошкой, можно расписаться на столе как праздничное блюдо.

Возьмите:

• Рыба — 1-2 тушки.
• Лампочка.
• Клубни картофеля — килограмм.
• Майонез.
• Соль перец.

Готовка:

1. Разделите лепешку, вынув внутренность, плавники, голову. Убрать гребень, разделив галтели. Нарежьте заготовки небольшими кусочками.
2. Луковицы нарезанные на полукольцо. Отправляем в миску ловить рыбу. Отодвинуть предложенные рецептом специи, перемешать. Оставить на 20 минут, чтобы скумбрия слегка поджарилась. Список рыбок для рыбы можно дополнить на свое усмотрение, добавив готовые, из мешка.
3. Картофель раскрасить, нарезать кусочками произвольной формы и размера. Отправляем в миску с рыбой.
4. Залить майонезом, перемешать содержимое, чтобы соус равномерно распределился по всем компонентам.
5. Поместите в форму. Ставить на запекание при 180 o C. Через 40-50 минут готовое блюдо можно получить и обработать.

Как приготовить скумбрию в соевом соусе с картофелем

Необычное блюдо в восточном стиле. В оригинале мидии тоже подаются к рыбе, но я упростил рецепт.

• Тушка скумбрии.
• Петрушка — 3 веточки.
• Картофель — 4 шт.
• Луковка.
• Соевый соус — пара ложек.
• Майонез большая ложка.
• Винный уксус — 2 чайные ложки.
• Соль, перец, нежирное масло.

Готовка:

1. Крупный лук, добавить нарезанную петрушку, посыпать ложкой соевого соуса и винного уксуса. Оставьте на четверть часа.
2. Рыбу очистить, тушку смазать подсолнечным маслом.
3. Находится в форме фольги. Поместите тушку в центр рыбы. Сбрызнуть второй ложкой соуса и уксуса.
4. Запустить тушку маринованного лука с зеленью.
5. Картофель очистить, разделить пополам (крупные на четверть), смазать маслом. Разложите по скумбрии.
6. Картофель потратить, смазать майонезом. Поместите на открытом воздухе в духовку на выдохе до 200 ° C. Готовьте 30 минут.

Скумбрия в духовке с прослоями из картофеля и помидоров

Чеснок и помидоры добавят блюду пикантности.Получается великолепная запеканка слоями.

Потребуется:

• Картофель — по необходимости.
• Рыба.
• Лимон.
• Лампочка.
• Помидоры — пара шт.
• Чеснок — 2-3 зубца.
• Соль перец.

Как выпекать:

1. Туши туши разрезать на части, но не разрезать до конца.
2. Зубцы чеснока измельчить прессом, тушку содовой, одновременно спустить в носик и посыпать перцем.Оставляем мариноваться на полчаса.
3. Картофель нарезать до полусварки, нарезать небольшими ломтиками. Слейте воду.
4. Помидоры, лимон и лук нарезать полукольцами и полукругами.
5. Смажьте высокую форму. Выложите картофельный пласт. Слишком разложите рыбу. В прорези поставьте кружки лимона, помидоров, колечки лука.
6. Сбрызнуть растительным маслом. Если рыбы и картофеля много, то повторить слои.
7. Приготовить при 200 o 35-40 минут.

Кусочки скумбрии с картофелем и сыром, запеченные в духовке

Золотистая сырная корочка сделает любое блюдо потрясающе аппетитным.Практически беспроигрышный вариант, если хотите сорвать аплодисменты.

Потребуется:

• Туша рыбная.
• Лампочка.
• Перец сладкий — пара штук.
• Картофель — 8 шт.
• Сыр — 200 гр.
• Масло сливочное, перец, соль.

Как приготовить:

1. Выгрузить тушу, кишка. Нарезать порциями. Залить специями, отставить в сторону маринованного.
2. Очищенные клубни картофеля нарезать крупными ломтиками.Залить водой, вскипятить, варить 5-10 минут. Слейте воду.
3. Лимон разделить на кружочки. Луковицы нарезать полукольцами. У перца снимите семенную часть с перегородками, заделайте соломку.
4. Усадьба на корешке фольги, выкладываем нарезку картофеля, издеваемся кусочками скумбрии.
5. Сверху разложить кружочки лимона, всыпать кольца лука, соломенный перец.
6. Растопить масло, раскрасить овощи. Накройте вторую половину листа фольги. Закрепите, чтобы не было выхода пара.
7. Выпечка при 180-200 o C. Время приготовления 30 минут.
8. По истечении указанного времени снять противень, снять фольгу. Посыпать блюдо потерянным крупным сыром.
9. Вернитесь в печь на 10 минут.

Видео рецепт запеченного картофеля и скумбрии в духовке. Пусть всегда будет вкусно!

Блюда из морепродуктов всегда вызывают большой интерес. Если говорить о рыбе, то ее сочетание с овощами всегда только хорошо. Взять, к примеру, вариант, когда скумбрия готовится с картофелем в духовке.Есть десятки разных способов сделать это.

Вкусно и быстро

Первый вариант относится к разгрузке рецептов по принципу руки скорой помощи. Бывают ситуации, когда совершенно некогда придумывать что-то изящное, а хочется, чтобы все было вкусно и при этом быстро. В этом случае скумбрия просто кипит.

Для этого потребуется немного:

2 тушки скумбрии, килограмм картофеля, луковица, 150 грамм майонеза, небольшая соль и 2-3 грамма молотого перца.

Скумбрия с картошкой в ​​духовке совсем не сложно:

1. Для начала нужно отделить саму рыбу. Для этого его необходимо вымыть, освободив от внутренностей, а затем отделить филе от костей. После этого останется только разрезать его на куски произвольного размера.
2. Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.
3. Очищенный картофель тоже нужно будет нарезать. Это могут быть кольца или укрытие. Кому что нравится.
4. После этого рыбу нужно будет нарезать.Для этого его следует сложить в миску, посолить, посыпать луком и перцем, а затем оставить на 20 минут.
5. Теперь продукты нужно сложить в форму клина, залить майонезом и перемешать.
6. Поставить в духовку на 180 градусов.

Скумбрия с картошкой в ​​духовке готовится быстро. Уже через 45 минут его можно снимать и подавать к столу. При желании за 5 минут до окончания блюда можно посыпать тертым твердым сыром. Он только украсит ее и придаст особый аромат

Запекание в фольге.

Для выпечки изделий хозяйки используют разные приспособления. Один из самых популярных — фольга. С ним может получиться замечательно с картошкой.

Из продуктов потребуется:

1 скумбрия, 5 картофелин, 100 грамм твердого сыра, пол чайной ложки тмина и орегано, немного соли, 70 грамм мини-моркови, 150 миллилитров майонеза и пара чая. специи для рыбы.

Процесс приготовления начинается с овощей:

1. Картофель нужно очистить, а затем нарезать фигурными кусочками.Для этого лучше использовать специальный нож. Если его нет, то кусочки можно брать и обычные.
2. Картофель с морковью слегка обжарить на сковороде 3-5 минут, добавив 2 ложки растительного масла. Пламя должно быть максимальным.
3. Сыр измельчить на терке.
4. Очистите рыбу от стажировки и отрежьте плавники.
5. На стол расстелить кусок фольги и выложить на него подготовленные овощи.
6. Навес для откладки рыбы. Посыпать солью и специями.
7. Разбираемся со всем майонезом.
8. Добавить тертый сыр и положить немного внутрь рыбы.
9. Получившуюся конструкцию накрывают вторым листом фольги, кладут на противень и отправляют в духовку на 25 минут. Температура в этом случае должна быть не менее 200 градусов.
10. В последний раз снимите верхний лист и оставьте блюдо в духовке еще на 25 минут.

После того, как овощи измельчены, можно считать, что запеченная скумбрия с картофелем полностью готова.

Gefilte fish

Приготовление продукта вместе с гарниром значительно сокращает время, затрачиваемое хозяйкой на приготовление пищи.По этому поводу можете предложить еще одну с картошкой.

Для работы в этом случае необходимы следующие ингредиенты:

800 грамм рыбы (примерно 2 штуки), 5 грамм соли, 35 грамм растительного масла (можно заменить двумя столовыми ложками майонеза), 2 чипсы из черного перца, 20 граммов моркови, лука и картофеля.

Последовательность приготовления:

1. Рыбу нужно очистить, а затем удалить голову (или хотя бы разрезать жабры).
2. Овощи нарезать любым удобным способом (соломкой, кружочками или батончиками).
3. Тушку натереть на терке, смазать маслом (или майонезом) и посыпать перцем.
4. На лист фольги уложить подготовленную скумбрию.
5. Положить с овощами, а остальное разложить вокруг.
6. Свернуть фольгу и выложить продукт на противень.
7. Отправляем в духовку, которую необходимо разогреть до 210 градусов.

Через 30 минут блюдо будет полностью готово.

Рыбная запеканка

Тем, кто не умеет варить картошку со скумбрией, или кто просто устал по уже знакомым рецептам, можно посоветовать приготовить запеканку.Блюдо относительно простое, но необычное и очень вкусное.

Для его приготовления необходимо будет заранее купить или приготовить:

на 1 килограмм филе скумбрии 2 килограмма картофеля, 2 свежих помидора, 200 граммов сыра, 30 граммов соли, половину чайной ложки рыбной приправы, немного черного перца и 3 столовые ложки майонеза.

Теперь можно приступать к приготовлению:

1. Филе промыть, просушить, а затем нарезать кусочками 2 х 3 или 3 х 4 сантиметра.
2. Сложите продукт на чистую тарелку. Добавьте соль, специи и оставьте на 20 минут.
3. Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
4. Помидоры измельчить, нарезать манной крупой.
5. Теперь продукты укладывать слоями на поддон в такой последовательности: Картофель — Рыба — Помидоры — Картофель.
6. Смазать все майонезом, а сверху положить тертый сыр.
7. Отправить поддон в духовку на 45 минут.

Как только время истечет, можно без тени сомнения вынуть готовое блюдо, разрезать его на части и подать на стол.

Скумбрия, запеченная в духовке с картофелем, — вариант вкусного домашнего ужина, когда основное блюдо (в данном случае скумбрия) готовится одновременно и даже в одном блюде с гарниром (в данном случае с картофелем) ).

Картофель, кстати, сырой использовать, точнее запекать, не советую, какой бы он ни был, да хоть супер-пупер-быстросваренный :))) Рыба готовится очень быстро, поэтому картошка к этому моменту нужно подготовить. Варим до полуготовности, и проблем не будет;) Ну что ж, готовим убийцу с картошкой в ​​духовке!

Приготовить скумбрию (у меня две рыбки), картофель, воду, соль, майонез, перец молотый, лук, масло растительное, укроп свежий.Картофель раскрасить, разрезать друг на друга на четыре части и отварить в подсоленной воде до полуготовности. С картофеля слить воду и выложить в форму для запекания.

Лук Нарезать полукольцами и выложить на картофель. Картофель залить водой (100 мл), смешанной с растительным маслом. Пилу очистить, промыть, обсушить, нарезать кусочками.

Ломтики скумбрии смешать с майонезом, небольшим количеством соли и перца.

На картофель выложить кусочки скумбрии в майонезе.

Ну а теперь ставим в духовку скумбрию с картошкой (190 градусов, нижняя полка) и хлопаем до готовности, в первую очередь до готовности картошки, ну и к этому моменту рыба будет готова! Готовое блюдо посыпать свежемолотым укропом.

База данных рецептов с возможностью поиска

Что такое прямой доступ?

Direct Access — это база данных рецептов, созданная пользователями. Благодаря многочисленным вкладам, Direct Access за несколько месяцев превратился из небольшой базы данных из пары тысяч рецептов в гигантскую из 30 000 рецептов (и продолжает расти).

Вот что делает Direct Access

• Добавление рецепта в Direct Access — детская игра: в отличие от другой базы данных, где ингредиенты рецептов нужно вводить отдельно, вам просто нужно вставить рецепт из буфера обмена или ввести его. Механизм синтаксического анализа Shop’NCook распознает ингредиенты и автоматически проиндексирует рецепт.
• База данных прямого доступа всегда с вами: вы можете добавить рецепт в базу данных и просматривать его в любое время в любом месте — в Интернете, на вашем iPhone через бесплатное приложение Shop’NCook Lite или на вашем компьютере с помощью программного обеспечения Shop’NCook для Windows и Mac.
• Вы можете сразу получить доступ к добавленным вами рецептам и полностью контролировать их: вы можете редактировать их, если хотите, или даже полностью удалить их из базы данных.
• Прямой доступ — также отличный способ поделиться рецептами с друзьями. Вы получаете свой собственный RSS-канал, который позволяет вам автоматически публиковать самые свежие рецепты прямо в вашем профиле Facebook, в вашем блоге или где-либо еще в Интернете.
Программное обеспечение
• Shop’NCook и приложение Shop’NCook Lite для iPhone позволяют масштабировать рецепты до необходимого количества порций и позволяют создавать списки покупок по категориям из ваших рецептов одним щелчком мыши.

Отображение рецептов

Создание аккаунта

Чтобы создать учетную запись, нажмите «Войти». Бесплатное создание учетной записи позволяет:

• легко получить доступ к добавленным рецептам и отредактировать их, если хотите;
• для создания и доступа к списку любимых рецептов;
• , чтобы иметь свои собственные RSS-каналы, чтобы делиться своими рецептами в Интернете с друзьями в Facebook и других социальных сетях.Доступны два канала: канал, содержащий последний добавленный вами рецепт с его текстом, и второй, содержащий список последних 10 рецептов, которые вы загрузили.

Последние 20 рецептов

Запеченная скумбрия с корочкой из трав

«Холестерин: еда, факты и рецепты»
от Juliette Kellow & Sara Lewis
Если вы один из многих людей, которые не едят скумбрию из-за костей, этот рецепт для вас. Это филе покрыто пикантной корочкой чиабатты с лимоном и чесноком и подается с молодым картофелем, заправленным цельнозерновой горчичной заправкой.
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 15 минут
Порций 4

Ингредиенты

• 1 фунт молодого картофеля, разрезанный пополам
• 2 больших целых скумбрии, разрезанных на 2 филе
• 1 унция чиабатты или домашний белый хлеб
• тертая цедра и сок 1/2 лимона
• 2 столовые ложки измельченного чеснока
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2/3 стакана обезжиренного йогурта
• 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы
• 1 чайная ложка меда
• 1½ чашка микс для гурманов
• листья салата
• перец

Указания

1. Положите картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите 15 минут или до готовности.

2. Выстелите большой противень пергаментной бумагой с антипригарным покрытием. Промойте рыбное филе холодной водой, хорошо слейте воду и выложите кожицей вниз на бумагу.

3. Разорвите хлеб на мелкие кусочки или быстро взбейте в кухонном комбайне или блендере, чтобы получить крупные крошки. Смешайте с цедрой лимона и соком, чесноком и небольшим количеством перца. Выложите ложкой поверх рыбного филе, затем сбрызните маслом.

4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, 425 ° F, в течение 10 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться при нажатии ножом, а крошка не станет золотистой и хрустящей.

5. Тем временем смешайте йогурт, горчицу, мед и немного перца в салатнице. Слейте воду с картофеля и добавьте его в заправку. Смешайте вместе, затем добавьте листья салата, аккуратно перемешайте и разложите ложкой по сервировочным тарелкам. Добавьте скумбрию и сразу подавайте.

Рекомендации по питанию: Хотя скумбрия богата жирами, она находится в форме омега-3, незаменимой жирной кислоты, которая, как считается, помогает защитить сердце от проблем с кровообращением.

Пищевая ценность
Ккал 571; жир 33,5 г; насыщает 7 г; сахара 6,2 г; соль 0,6 г; волокно

Mytelco

Пять лет назад Mytelco установила современную телефонную систему VOIP для работы в радиосети SA Heart, которая охватывает столичный город Аделаиду, и с тех пор они обслуживают телефонную систему. Mytelco неизменно обеспечивает своевременное и профессиональное обслуживание и ремонт дружелюбным и вежливым персоналом.Мы всегда находили, что с их обслуживающим персоналом легко связаться и работать над решением любых возникающих проблем.

Ричард Рорсхайм
ИТ-менеджер

Когда я начинал в Wirra Wirra, Mytelco управляла телефонной системой NEC, которая была недавно обновлена ​​во всей компании. И после 18 с лишним месяцев работы в компании я могу с уверенностью сказать, что Mytelco по-прежнему остается нашими техническими специалистами и программистами! Нам посчастливилось иметь минимальные проблемы с телефоном за это время.Однако в те времена, когда мне требовалась поддержка и помощь, Энди был слишком любезен, чтобы помочь мне с любой просьбой. Я без всяких оговорок порекомендую Mytelco в качестве телефонных специалистов вашей компании и с нетерпением жду продолжения наших деловых отношений с ними в течение 2013 года и после

Джоди Милано
Офис-менеджер

Без всяких оговорок, я рад предоставить отзыв о Mytelco.Я имел огромное удовольствие иметь дело с Эндрю и его командой в течение многих лет. Наша некоммерческая организация, поддерживающая людей с ограниченными возможностями в местных сообществах, быстро выросла за относительно короткий промежуток времени, и Mytelco стала важной частью этого роста. Великолепное время отклика на любой запрос, даже самый незначительный. Они продемонстрировали чрезвычайно профессиональный и высокий уровень поддержки в крупных проектах, где требовалась работа с несколькими внешними подрядчиками. Всегда ориентированная на клиента и в мире, где обслуживание клиентов часто упускается из виду, Mytelco устанавливает стандарты в том, чего вы ожидаете от обслуживания клиентов.Мне действительно кажется, что они являются частью нашей команды, поскольку они нашли время, чтобы узнать, кто мы и чем мы занимаемся. Отличные партнеры для любого предприятия.

Ли Томас
Координатор по объектам

Я считаю, что профессионализм и знания Mytelco не имеют себе равных. Команда Mytelco не только вовремя и в рамках бюджета установила нашу систему IP-телефонии NEC в головном офисе, но и сыграла первостепенную роль в беспрепятственном обновлении.Они организовали переключение, настройку и обучение всех пользователей, что не привело ни к простою, ни к снижению производительности.