Горячие блюда на день рождения: рецепты с фото

Горячие блюда на день рождения: рецепты с фото

Кроме салатов, закусок и торта практически всегда на день рождения подают горячее блюдо. Чаще всего это картофель, но и его можно по разному приготовить. Дополнительно также подают мясные блюда, а их разнообразию нет предела. Благодаря нашему разделу вы сможете разнообразить меню своего праздника.
Сладости и холодные закуски – это, конечно, прекрасно. Но по-настоящему плотно накормить гостей можно, если приготовить горячее блюдо на день рождения. И тогда уж точно никто не уйдет голодным. Это важно, если застолье намечается долгое и на нем будет присутствовать много взрослых людей, особенно мужчин с хорошим аппетитом.
У каждой опытной хозяйки есть свое «фирменное» блюдо, секреты и тонкости его приготовления она давно знает. Но всегда хочется внести что-то новое и в повседневный, и в праздничный рацион. Поэтому и наши рецепты Вам непременно пригодятся.

Не забудьте о приправах и соусах, которые можно как добавлять в процессе готовки, так и сопровождать ими уже приготовленные горячие блюда. Соусы ставят на стол рядом с горячим блюдом – эта жидкая приправа раскроет его вкус в полной мере или дополнит его. Если блюдо, например, пресное, с ним рядом должен находиться острый соус. Это удобно и всем присутствующим – каждый использует столько соуса, сколько сочтет необходимым, в зависимости от своей любви к «остренькому». Некоторые соусы Вы можете приготовить заранее, задолго до праздника.
Лучшее признание Ваших кулинарных талантов – это когда после праздника гости попросят рецепт того, что Вы подавали к столу. Если это случилось – считайте, что Вы сделали правильный выбор блюд и успешно их приготовили.

Детям угодить сложнее, маленькие гурманы только и мечтают скорее перейти к десерту! Но, приготовив горячее на день рождения ребенка по нашим рецептам, Вы сможете убедить ребятню, что хорошие блюда не обязательно должны быть сладкими. Организовывая детский праздник, придумайте для детей подвижные игры. Наигравшись и набегавшись, дети «нагуляют» аппетит и с удовольствием приступят к еде.
Горячее на день рождения можно разогревать, когда оно остынет, а гости попросят добавки. А кто-то любит есть «горячее» в охлажденном виде – на вкус и цвет товарища, как говорится, нет. Главное, чтобы все остались довольны.

Что вкусное приготовить на горячее на день рождения

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Закуски на день рождения рецепты с фото пошагово

Рецепты вкусных закусок на день рождения

День рождения — это уникальный и необычный праздник любого человека. Перед наступлением этого яркого и замечательного дня, мы задаемся вопросом: какие оригинальные и сытные угощения стоит состряпать? Салаты приелись, курицы тоже, но хозяйки точно знают, что нужен рецепт довольно простой и в то же время вкусный, чтобы на весь процесс еды ушло мало сил, а выглядело блюдо нарядно, празднично и аппетитно. В этот день все ждут подарков и гостей. Но гостей надо угощать, причем мало приготовить горячее мясное блюдо с гарниром, на праздничном столе должны быть еще и закуски. На такой праздник советуем выбирать рецепты закусок, которые легко готовить. Перед вами множество различных рецептов закусок на день рождения. Это мясные, сырные и рыбные нарезки; горячие и холодные бутерброды; салаты и тарталетки. Рецепты этих блюд никогда не потеряют свою актуальность в праздничный день.

На такой праздник необходимо так же выбирать удивительные и небанальные рецепты угощений, чтобы удивить гостей и получить похвалу. Приготовление всех выбранных рецептов закусок должно занимать мало времени и сил. Поэтому, совет хозяюшкам: выбирайте заранее рецепты быстрые и сытные в приготовлении. На нашем портале, мы покажем и расскажем о праздничных рецептах на день рождения!

Как быстро и просто приготовить закуски на день рождения

Рецепты закусок из лаваша всегда популярны благодаря универсальности. Начинку для них можно выбрать абсолютно любую какую пожелаете. Наш сайт предлагает обширный выбор рецептов закусок на день рождение. Овощные салаты отлично подойдут на такую трапезу. Их заправляют непосредственно перед поеданием. Селедка является самостоятельным угощением. Способы подачи безграничны. Как правило, ее подают с картофелем. С селедкой идеально сочетается зеленый лук. Готовый деликатес полить растительным маслом, а можно сготовить специальный соус из горчицы и уксуса.

Самыми оригинальными закусками считаются рецепты из морепродуктов. Морепродукты могут использоваться как отдельное самостоятельное блюдо, а могут стать уникальной и вкусной закуской. Горячую закуску из морской рыбы можно сбрызнуть лимонным соком – он размягчает мелкие косточки, а также придает пикантный аромат. Лимонный сок нейтрализует неприятный запах речной рыбы.

Загляните в раздел «Закуски на день рождения» — вы найдете массу рецептов закусок на день рождения, способные удовлетворить вкус кулинарных ценителей искусства.

Меню на день рождения рецепты 🍲 как подготовить меню на день рождения, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о меню на день рождения

Как же хочется удивить гостей, пришедших на день рождение. Вопрос, что приготовить на праздничный стол, неизменно встаёт несколько раз в году перед любым человеком. Любая хозяйка захочет удивить гостей, приготовив изысканные и вкусные блюда. Некоторые предпочитают недорого и быстро накрыть стол, организовав бюджетный фуршет.

Для этого случаю можно приготовить простые домашние легкие закуски или бутерброды. Еще одним вариантом накрыть стол на день рождения быстро и недорого – это устроить дегустацию шоколадного фондю.

Если вы относитесь к сторонникам большого праздничного стола с шикарным меню на день рождения или юбилей, то в помощь придут рецепты блюд, которые вы легко сможете приготовить. Составить меню на день рождения дома задача не из простых. Следует внимательно продумать, какие блюда будут поданы к столу, что горячее вы будете готовить. На первом месте всегда стоят блюда из мяса. Можно приготовить следующие горячие блюда на день рождения: мясной рулет, индейка, запеченная целиком, фаршированная курица, гусь или утка с яблоками.

Горячее меню праздничного стола на день рождения также может включать в себя жаркое, бефстроганов, голубцы или котлеты. Альтернативой мясу в праздничный ужин на день рождения или юбилей – рыбные горячие блюда, которые чаще готовят из семги, форели и т. п. Например, горячие закуски из семги, фаршированный лосось, запеченная скумбрия. Любое рыбное горячее блюдо на день рождения, вы сможете легко приготовить, воспользовавшись пошаговыми рецептами с фото. Если вы думаете, как составить меню на день рождения красиво и недорого, то можно приготовить легкие грибные и овощные блюда – жульен, фаршированные шампиньоны, запеченный картофель. Вы должны продумать, как накрыть стол на день рождения, чтобы он выглядел торжественно и красиво. Особое внимание следует уделить десерту. Существует масса вариантов того, что можно приготовить на день рождения из сладкого. Главным десертом всегда считался праздничный торт. Но к такому дню также можно приготовить и необычные муссы, желе, пирожные, эклеры, все, что только подскажет ваша фантазия. Это может быть даже самый простой пирог, который всегда возможно обыграть красивой подачей.

Праздничное меню на юбилей в домашних условиях так же, как и праздничное меню на день рождения, составить будет проще, если подберете простые и легкие в готовке блюда. Праздничные блюда на юбилей, рецепты с фото которых можно найти в интернете, всегда подробно расписаны и обязательно выходят потрясающе вкусными. Следуйте инструкции, и ваш праздничный стол будет на должном уровне.

Приготовить вкусное горячее блюдо на день рождения

Идеальное горячее блюдо на день рождения должно быстро и просто готовиться, выглядеть на все 100 и быть вкусным в степени «пальчики оближешь». Только так и не иначе. Ведь праздник – не только для гостей, но и для хозяйки. А значит, уставать при подготовке праздничного угощенья просто запрещено. Но где найти такие идеальные горячие блюда?

На чужой кухне! Мы предлагаем подсмотреть рецепты горячих блюд на день рождения у наших авторов. Естественно, не все блюда в нашей подборке будут простыми в приготовлении (иногда хочется особенно изысканных кушаний), однако красивая подача и безупречный вкус точно будут. При этом мы предлагаем вам учиться готовить горячие блюда на день рождения не по безликим текстам, а по красиво оформленным рецептам с пошаговыми фотографиями и подробным описанием каждого шага.

Что приготовить на горячее на день рождения? Искренне верим, что ответ на этот вопрос вы найдёте в ближайшие несколько минут.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты вкусных горячих блюд на день рождения, 143 шт. в коллекции

Говядина или телятина – 400 г

Картофель – 400 г

Лук репчатый – 300 г

Сыр твердый – 100 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Перец душистый – по вкусу

Соус чили сладкий – по вкусу

Сахар – по вкусу

• 125
• Ингредиенты

Куриная грудка – 1 шт.

Смесь специй для курицы – 10 г

Чеснок – 1 зубок

Сыр твердый – 70 г

Растительное масло – 1 ст.л.

• 122
• Ингредиенты

Картофель – 700 г

Лук репчатый – 1-2 шт.

Перец красный – по вкусу

Перец чёрный – по вкусу

Приправа для картофеля – по вкусу

Сыр твёрдый – 100 г

Масло подсолнечное – для смазывания формы

• 144
• Ингредиенты

Куриное филе – 2 шт.

Лук репчатый – 0,5 шт.

Манка (семолина, кускус) – 1-2 ст.л.

Перец ч.м. – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

• 157
• Ингредиенты

Куриное филе – 2 шт.

Кефир – 1 стакан

Чеснок – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приправа для курицы – по вкусу

Растительное масло – 3 ст.л.

• 100
• Ингредиенты

Листы для лазаньи – 15-18 шт. (400г)

Сыр «Пармезан» – 200 г

Соус Болоньезе – 1 кг

Соус Бешамель – 1 кг

Для отваривания листов для лазаньи:

Рецепты

Наверное, многие знают такое блюдо, как мясо по-французски и очень любят его. Готовится блюдо.

Ингредиенты: свинина, шампиньоны, соль, приправа для мяса, майонез, сыр твердый

Скумбрия – рыбка универсальная. Ее можно солить, запекать, коптить, просто варить, со.

Ингредиенты: скумбрия, паприка, соль, чеснок, масло растительное

Скумбрия – практически всеми любимая рыбка, которую можно и посолить, и отварить, и запечь.

Ингредиенты: скумбрия, баклажан, лук репчатый, морковь, перец болгарский, шампиньоны, яйцо перепелиное, сыр твердый, соль, перец черный молотый, приправа для рыбы, сок лимонный, масло растительное, панировочные сухари

Существует огромное количество рецептов приготовления курицы, ее можно запекать целиком или.

Ингредиенты: бедра куриные, лук репчатый, приправа для курицы, соль, перец черный молотый, кетчуп, майонез

Не смотря на совершенно простое приготовление в мультиварке, куриная грудка в итоге получается.

Ингредиенты: грудка куриная, горчица, приправа для курицы, масло растительное, чеснок, майонез, паприка, соль

Хочу рассказать вам, как быстро приготовить свиные ребрышки на сковороде, которые получатся.

Ингредиенты: ребра свиные, соевый соус, майонез, горчица, приправа для мяса, соль, масло растительное, чеснок, бульон овощной

Любите ли вы пиццу, если да, попробуйте приготовить ее в микроволновке за семь минут. Пицца.

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, сода пищевая, колбаса копченая, шампиньоны, кетчуп, майонез, сыр твердый, прованские травы, петрушка

Мясо индейки очень полезно для растущего и взрослого организма. Запеченная индейка часто.

Ингредиенты: крыло индейки, йогурт, лимон, базилик сушеный, розмарин сушеный, чеснок сушеный, тимьян сушеный, перец чили молотый, масло оливковое

Рецепт куриных крылышек в цитрусовом маринаде может по праву занять достойное место в вашей.

Ингредиенты: крылья куриные, лимон, апельсин, чеснок, горчица, базилик сушеный, чеснок сушеный, перец чили молотый, розмарин сушеный

Картофель, пожалуй самый частый гость на нашем столе. И готовим мы из него, разные блюда.

Ингредиенты: кролик, лук репчатый, морковь, картофель, помидор, перец чили, чеснок, французские травы, перец черный горошком, розмарин свежий, соль, масло растительное, вода

Совсем немного времени осталось до новогодних и рождественских праздников. В каждой семье.

Ингредиенты: курица, гречка, лук репчатый, морковь, шампиньоны, масло растительное, соль, перец черный молотый, томатная паста, мед, чеснок сушеный, паприка, приправа для курицы

Стейк из рыбы вполне может разнообразить ваше меню, а соус к нему придаст ему торжественности.

Ингредиенты: лосось, масло оливковое, сок лимонный, розмарин сушеный, чеснок сушеный, тимьян сушеный, сыр творожный, укроп

Если вы не знаете, что приготовить на новогодний или рождественский стол в качестве горячего.

Ингредиенты: ребра свиные, лук репчатый, сок яблочный, мед, соевый соус, паприка, приправа для мяса, масло растительное, горчица

Предлагаю вам, на любой праздничный стол, приготовить оригинальное и интересное блюдо – мясные.

Ингредиенты: фарш говяжий, свинина, лук репчатый, шампиньоны, сыр твердый, рис, масло растительное, яйцо, соль, перец черный молотый

Предлагаю вам, в качестве основного мясного горячего блюда на праздничный стол, запечь в.

Ингредиенты: голень куриная, соевый соус, кетчуп, горчица французская, сок апельсиновый, приправа для курицы

Мясо, приготовленное по-французски с мясом свинины и картошкой – это вкуснейшее полноценное.

Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, сыр твердый, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Согласитесь, День рождения – праздник особенный! Его одинаково с радостью ждет и стар, и мал! И с годами мы часто лукавим и как будто «отмахиваемся» от очередной даты в нашей Книге Жизни. Отмахиваться-омахиваемся, а сами задним умом думаем и решаем, чем будем угощать гостей, да еще желательно чтобы быстро и недорого. Именнинное меню – в нашей подборке. Мы предлагаем вам рецепты на День рождения для любого взыскательного вкуса: здесь вы можете подсмореть холодные и горячие закуски, салаты, горячее и, конечно же, десерт – торт, на котором зажжете праздничные свечи, мощно их одним вздохом потушите и загадаете желание! Причем, это гарантировано, ведь место для сладкого у вас неприменно останется – мы же не зря в одну коллекцию собрали все «золотые» зерна нашего портала.

Закуски – холодная разминка для горячей вечеринки

Эта вступительная часть именниного торжества – отличный задел на весь праздник. Как правило, гости всегда собираются вразнобой: кто-то приходит раньше, а кого работы-заботы заставляют задерживаться. Холодные закуски спасут тех первых, кто ждёт последних – ведь аперетив натощак категорически не рекомендуется!

Канапе и бутерброды для детей, рецепты с фотографиями на праздник

Канапе называются такие мини-бутерброды, которые часто насаживают на шпажку.

В Европе их употребляют каждый день для быстрого перекуса. Канапе готовят дома или заказывают в кафе, где они весьма популярны и представлены в различных вариациях.

У нас это более праздничное блюдо, без которого сложно представить себе фуршет.

Чаще всего праздничные угощения для детей продумывают мамы или организаторы праздников. Ингредиенты для детских канапе предпочтительны нейтральные, не вызывающие аллергических реакций.

Маленькие гурманы по достоинству оценят вкусные лёгкие закуски. Немаловажно красивое оформление и подача.

Канапе на шпажках

Это крошечное угощение, которое весит 60-80 грамм. Ингредиенты разной формы, насаженные на маленькую палочку, удобно отправить в рот целиком.

Шпажка служит не только для эстетичности вида блюда, но и позволяет сделать удобнее процесс приема пищи. Взявшись за шпажку, пищу легко получится съесть. Руки при этом останутся чистыми.

Ниже представлены различные варианты канапе, которые помогут, в том числе, придать детскому столу нарядный вид.

Фруктовые канапе на шпажках

Для них прекрасно подходят такие фрукты: яблоко, груша, киви, банан, персик или нектарин, виноград (без косточек). Выбор следует остановить на тех фруктах, на которые у детей нет пищевой аллергии.

Чтобы фрукты слишком быстро не потемнели, нарезать их следует перед подачей. Дольше сохранить красивый вид можно сбрызнув готовые канапе лимонным соком.

Порядок действий перед нанизыванием кусочков на шпажку:

• Промыть фрукты под прохладной проточной водой.
• Дать им немного подсохнуть в миске или на бумажном полотенце.
• Очистить от кожуры и семечек.
• Порезать кружочками, кубиками, а то и забавными фигурками посредством формочек (собачка, уточка, мышка, елочка и многое другое).

Ниже представлены наиболее интересные рецепты детских фруктовых канапе на шпажках.

Ананасовый кораблик

На разноцветные пластиковые зубочистки нанизывается полукольцо консервированного ананаса — это будущий парус. В роли палубы послужат колечки банана и спелого нектарина.

Аккуратно вырезать их можно при помощи обычного 20-кубового шприца с обрезанным концом со стороны носика.

Сладкая радуга

Мандарин, ананас и киви нарезать ломтиками или кубиками. Нанизать их вместе с ягодами малины, черники и винограда на длинную шпажку согласно цветам радуги. Уложить канапе рядом друг с дружкой для большей наглядности радуги.

Это красивое, яркое и полезное угощение выразительно смотрится на праздничном столе.

Веселая клубничка

Очищенный банан порезать кружочками толщиной 2 см и сбрызнуть их лимонным или апельсиновым соком, чтобы не потемнели. На шпажку нанизать листочек свежей мяты, среднего размера клубничку и банан, который окажется в основании канапе.

Нарисовать сливками на клубнике улыбающиеся рожицы. Дети будут в восторге!

Хвостатый павлин

Нижней частью хвоста нашего павлина послужит подушка из долек мандарина и кружочков банана. Сверху будут нанизанные на шпажки виноград, черника, малина, ежевика.

Телом птицы может стать груша. Лапки и клюв сделайте из мандариновой кожуры, а глазки из кусочков ежевики.

Мясные канапе на шпажках

В основе мясных канапе может быть колбаса, ветчина, буженина, запеченные или отварные кусочки курицы, утки, говядины. В дополнение можно использовать зелень, листья салата, различные овощи, маслины.

Такие оригинальные бутербродики на шпажках будут лучшим угощением для детей на дне рождения.

Интересно то, что на красиво оформленном канапе ребенок съест даже тот продукт, который ему не очень по душе — лук, морковка, сладкий перец и прочее.

Канапе с бужениной

Кусочки пшеничного или ржаного хлеба обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. Нанизать на шпажки сладкий перец, кружочки маринованного огурца, порезанную кубиками буженину, твердый сыр, гренки.

Украсить зеленью укропа и петрушки.

Полет фантазии

Мясо утки сутки мариновать в апельсиновом соку, а потом обжарить на растительном масле. Нарезать тонкими ломтиками. Нарезать на дольки хурму.

Нанизать на шпажку вместе с голубикой и листиком мяты. Получается красиво, сочно и аппетитно.

Весна

Нанизать на шпажки кусочки белого батона с майонезной намазкой, листья салата, ломтики ветчины, киви и половинки ягод физалиса (или любых других). Идеально, если майонез будет домашний.

Довольно объемно как для канапе, но очень вкусно получается. Сочный зеленый и желтый цвета канапе деткам придутся по душе.

Ароматные рулетики из ветчины

Нарезать ветчину нужно очень тонкими ломтиками, чтобы она хорошо сворачивалась в трубочку. Для начинки можно использовать твердый сыр (или творог), домашний майонез, немного чеснока.

Смазываем ветчину начинкой и сворачиваем рулетом. Проткнем каждый рулет шпажкой с оливкой без косточки. Просто и сытно!

Прочие канапе на шпажках

Если нужны простые и вкусные канапе, в ход идет множество продуктов.

Можно всячески комбинировать мясо, морепродукты, грибы, овощи, сыр, маслины, зелень и пр. Для получения превосходного вкуса не обязательно нужно много ингредиентов.

Главное, правильно их сочетать.

Экзотическая рыбка

Малосольную семгу нарезать тонкими полосками и обернуть вокруг черной маслины. Наколоть такой рулет на шпажку вместе с долькой манго.

Получается необычайно вкусная закуска, быстрая в приготовлении.

Сеньор Помидор

Маленькие помидорки черри разрезать пополам. Внутрь положить кубик плавленого сыра или брынзы.

Наколоть такой помидорчик с начинкой на зубочистку вместе с листиком базилика.

Вместо брынзы можно использовать другой белый слабосолёный сыр.

Съедобные мухоморчики

Красивые грибочки на шпажках обязательно привлекут внимание детей. Шляпка делается из половинки помидора черри, а ножка из вареного перепелиного яйца с немного срезанной верхушкой. Можно украсить зеленью петрушки.

Точечки из сметаны или майонеза наносятся зубочисткой.

Блинная башня

Порционно нарезанный острым ножом тонкий блин намазать творожным сыром. Сверху накрыть другим кусочком блина. Положить ломтик слабосоленой форели.

Чередовать такие слои до нужной высоты башенки.

Канапе без шпажек

Канапе без шпажки — это маленький бутерброд. В его основе лежит поджаренная гренка или подсушенный в духовке хлеб — золотистый снаружи и мягкий внутри. Форма кусочка хлеба может быть разной, чтобы детям было интереснее: круглая, квадратная, фигурная.

Канапе может быть как праздничным блюдом на детском дне рождения, так и альтернативой утренней каше.

Бутерброд тоже можно сделать вкусным и полезным для ребенка.

Можно использовать:

• хлеб из муки грубого помола;
• злаковый хлеб;
• масло;
• творожную и сырную массу;
• вареное мясо;
• овощи, фрукты, зелень.

Не рекомендуется готовить детский бутерброд из таких продуктов:

• сдобная булка;
• майонез, кетчуп;
• консервированная рыба;
• чересчур соленые или острые продукты.

К оформлению следует подойти творчески, но так, чтобы бутерброд было легко брать в руки и кушать. Начинка не должна стекать и выпадать. Творожная масса поможет склеить овощи с хлебом.

Детки любят помогать готовить простые канапе из нескольких ингредиентов. Можно доверить им такое увлекательное занятие, а потом вместе наслаждаться результатом.

Сладкие праздничные бутерброды

Интересно украшенные мини-бутерброды на детском празднике намного красивее и аппетитнее купленных магазинных сладостей. Они несложно готовятся, превращаясь в настоящие кулинарные шедевры.

Фруктово-ореховое счастье

Ломтик батона намазать сладким джемом. Сверху положить порезанные дольками или пластинками банан и грушу.

Украсить цветочком, вырезанным из персика. Посыпать рубленым фундуком или иными орехами.

Клубничное сердце

Белый батон нарезать под прямым углом на ломтики по полтора сантиметра. Специальной формочкой для печенья сделать из этих ломтиков сердечки. По краешку аккуратно нанести варенное густое сгущенное молоко при помощи кондитерского шприца. Внутрь выложить клубничное желе.

Для застывания поставить на 20 минут в холодное место.

Волшебный хлебушек

Кусочки белого хлеба намазать тонким или средним слоем сладкой творожной массы.

Сверху посыпьте разноцветной декоративной пищевой присыпкой.

Получится достойный праздничный бутерброд!

Мясные мини-бутерброды

Деткам очень нравятся бутерброды с разными «съедобными» животными: Лунтик из колбасы, сырные Смешарики, забавная обезьянка или собачка. Мясные бутерброды для полноты цветовой гаммы должны быть дополнены овощами и зеленью.

Колбасные мультгерои

Все дети обожают мультики. Бутерброд можно оформить в виде любимого героя.

Например, Нюшу из «Смешариков» можно сделать так: на поджаренный тост положить лист салата и слайс сыра, а из вареной и копченой колбасы с помидорами воссоздать облик.

Мини пицца на батоне

Слегка почерствевший батон порезать ломтиками и окунуть в смесь кетчупа с водой. Выложить на противень. Положить сверху начинку: сладкий перец, помидоры, отварное мясо, тертый сыр с зеленью.

Выпекать до готовности в духовке (можно и в микроволновке).

Аппетитные розочки

Ломтики хрустящего французского багета смазать маслом.

Свернуть розочки из ветчины и уложить на заготовленные хлебные кусочки.

Оформить кружочком вареного яйца, стеблями спаржи, огурцом и зеленью.

Прочие бутерброды

Приготовление детских канапе ограничивается только фантазией и продуктами, которые есть под рукой. Достаточно приложить немного усилий и любой банальный бутерброд станет настоящим произведением искусства!

Летняя бабочка

Крылышками послужат два яйца, разрезанные пополам каждое. Украсьте их кружками огурца и редиса. Тельце сделайте из полоски красного болгарского перца, а усики из перьев зеленого лука.

Отлично смотрится такая бабочка на салатном листике, уложенном на тост.

Божьи коровки

Кусочек хлеба намазать домашним майонезом или сливочным сыром. Сделать перину из кусочка малосольной семги. Сверху изобразить божью коровку из половины помидора черри и четверти черной оливки.

Глазки нарисовать майонезом, а черные точки на спине сделать из крошечных кусочков оливки. Украсить импровизированную тарелку-поляну с лакомством листиком петрушки.

Солнечные Гавайи

Просто, эффектно и сочно! На хлебные кружочки уложить кружок ветчины и колечко консервированного ананаса.

Внутрь положить оливку или помидор черри.

Украсить любой зеленью.

Украшение детских канапе

Не стоит ждать особенного праздника, чтобы опробовать свои нереализованные пока таланты по украшению детских блюд. Любой завтрак можно сделать приятнее, украсив бутерброд и тарелку под ним.

К тому же, тарелка сама по себе может быть яркой, цветной, украшенной мультяшными героями. А владеющие техникой карвинг мамы могут вырезать красивые фигурки из фруктов и овощей.

Эффектная подача и оформление детских бутербродов — посильная задача, если приложить усилия.

И напоследок, основные советы, которые могут пригодиться в приготовлении детских канапе:

• Продукты нужно тщательно мыть и очищать от кожицы, семечек и т.д.
• Лучше всего нарезать продукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потеряли вид.
• Все ингредиенты должны быть некрупно нарезаны, чтобы детям их удобно было кушать без помощи ножа и вилки.
• Чтобы начинка и украшение лучше держались на бутерброде, используйте намазку (желательно домашнего приготовления).
• Предварительно растертое сливочное масло легче намазывается.
• Без колбасы можно обойтись, заменив ее куриной грудкой, филе индейки, говядиной.
• Твердый сыр можно заменить моцареллой или сыром здоровье.
• Канапе должны быть красиво украшены и презентабельно оформлены на блюде.
• Чтобы у ребенка развивался эстетический вкус, просите его помогать в приготовлении.

Закуски на день рождения: оригинальные рецепты

• 6 Октября, 2018
• Закуски
• Александр Недашковский

Закуски являются незаменимым атрибутом праздничного стола. Умение приготовить и красиво подать закусочные блюда есть далеко не у каждой хозяйки. В нашей статье мы хотим предложить рецепты простых и вкусных закусок на день рождения. Подборка актуальных блюд поможет в нужный момент хозяйкам в подготовке праздничного стола.

Огуречное канапе

Закуски для дня рождения должны быть яркими и оригинальными. При этом их приготовление не должно занимать много времени. Для таких блюд очень важна красивая подача. Не секрет, что многие закуски являются настоящим украшением стола. При их оформлении можно проявить свою фантазию и создать настоящий шедевр. Если же у вас времени в обрез, можно воспользоваться имеющимися вариантами.

Очень простую и вкусную закуску на день рождения можно приготовить из творога и огурцов.

Ингредиенты:

1. Укроп (только свежая зелень).
2. Огурец.
3. Сыр творожный – 175 г.
4. Хлеб (несколько ломтиков).

Преимущество такой закуски состоит в том, что она невероятно легкая и в то же время выглядит эффектно. Нежный вкус блюда никого не оставит равнодушным. Приготовление закуски занимает совсем мало времени. В процессе оформления блюда можно проявить свою фантазию.

Для приготовления канапе нам понадобится шесть одинаковых ломтиков хлеба. Из них можно вырезать фигурные основы с помощью формочек. Вместо хлеба можно использовать соленые крекеры. Свежий огурец нарезаем тонкими полосками, используя терку. Для начинки нам понадобится легкий творожный сыр. Его смешиваем с измельченным укропом. На основу из хлеба наносим творожную массу. Далее нам понадобятся зубочистки. На них насаживаем огуречные слайсы, после чего втыкаем их в хлеб. Красивая закуска на день рождения готова.

Грибы фаршированные

Грибы сами по себе являются хорошей закуской. А в сочетание с другими продуктами они становятся еще более вкусными. Грибные закуски на дне рождения весьма востребованы.

Предлагаем приготовить запеченные шампиньоны с мясом. Классическое блюдо готовится просто и имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты:

1. Лук.
2. Филе курицы – 185 г.
3. Перец.
4. Шампиньоны – 170 г.
5. Сметана – 60 мл.
6. Твердый сыр – 60 г.
7. Соль.
8. Масло растительное.

Куриное филе и лук нарезаем кубиками и отправляем на разогретую сковороду. Для приготовления закуски понадобятся шампиньоны средних размеров. Аккуратно вынимаем ножки грибов, нарезаем их и отправляем обжариваться к курице с луком. Продукты тушим не менее 10 минут. Готовую массу перекладываем на тарелку и заправляем сметаной. Перец и соль добавляем по усмотрению. Далее шинкуем зелень и засыпаем ее в начинку.

Подготовленные шампиньоны начиняем мясо-грибной начинкой. Готовую закуску ставим в духовку на 20 минут. Незадолго до окончания приготовления посыпаем грибы сверху натертым сыром и вновь отправляем в духовку на 3-5 минут.

«Божьи коровки»

Многие хозяйки задаются вопросом: «Что приготовить на день рождения?» Закуски для стола должны быть непременно яркими и аппетитными. Гостей больше привлекают интересно оформленные блюда, чем привычные салаты. Существует масса интересных рецептов, помогающих хозяйкам справиться с задачей. Предлагаем приготовить блюдо «Божья коровка», которое является одной из наиболее популярных закусок для дня рождения.

Стоит отметить, что ярко украсить можно любое яство. Красивые божьи коровки могут появиться на любом салате. В нашем случае вкусными насекомыми мы будем украшать бутерброды.

Ингредиенты:

1. Ломтики батона.
2. Чеснок.
3. Томаты черри – 90 г.
4. Майонез.
5. Маслины.

Существует множество вариантов приготовления закусок к столу на день рождения. Даже самые простые бутерброды можно сделать весьма эффектными. Для приготовления нам понадобятся тонкие ломтики хлеба. Их можно слегка поджарить, чтобы обогатить вкус блюда. Сверху на гренки будем наносить пасту, приготовленную из натертого сыра и измельченного чеснока. Заправляем ее майонезом и тщательно перемешиваем. Готовую пасту намазываем на ломтики хлеба. Кстати, вместо оного можно взять те же соленые крекеры.

Теперь осталось красиво оформить закуску. Для этого нам понадобятся томаты черри. Каждый помидор разрезаем на две части. Маслины делим на четыре части. На каждый бутерброд выкладываем по половинке помидора и добавляем по кусочку маслинки. Майонезом на помидоры наносим белые точки с помощью зубочисток. Закуска готова.

Кукурузный салат

Даже самый простой салат можно красиво оформить и преподнести в выгодном свете. Если вы хотите приготовить легкую закуску для дня рождения, рекомендуем воспользоваться нашим рецептом.

Ингредиенты:

1. Банка кукурузы.
2. Морковка.
3. Крабовые палочки – 270 г.
4. Майонез.
5. Зелень.
6. Капуста – 190 г.

Салат готовится очень просто. Нарезаем мелко капусту и крабовые палочки, а морковь измельчаем на терке. Продукты смешиваем и добавляем майонез. А в салат кладем лишь часть кукурузы, поскольку она нам еще понадобится для декора.

Для оформления блюда нам понадобится продолговатая тарелка. На ней выкладываем салат в виде сильно вытянутого овала, чтобы по форме он напоминал кукурузный початок. Далее украшаем поверхность блюда оставшейся кукурузой. Декорируем салат зеленью. Теперь можно подавать закуску на стол. На дне рождения гости непременно оценят ваши старания.

Роллы с курицей

Фуршетные блюда являются отличным решением для праздничного стола. На дне рождения закуски всегда пользуются спросом и заканчиваются быстрее тяжелых блюд. Настоящим украшением стола могут стать роллы. Они очень легко готовятся и могут иметь совершенно разную начинку. К тому же такое угощение сытное и вкусное.

Ингредиенты:

1. Огурцы – 3 шт.
2. Тесто блинное (яйцо, мука (90 г), молоко (290 г).
3. Томаты – 2 шт.
4. Салатные листья.
5. Сыр (только сливочный) – 170 г.

В качестве основы для наших роллов мы будем использовать блины. Их необходимо предварительно приготовить. Пока они остывают, мы приступим к подготовке начинки. Отварное филе, томаты и огурцы измельчаем. Каждый блинчик смазываем мягким сыром, после чего выкладываем сверху подготовленные продукты в равных количествах. Сворачиваем каждую заготовку в виде трубочки и нарезаем по диагонали на одинаковые порционные куски. Отправляем хотя бы на полчасика в холодильник

Очень важно холодные закуски на день рождения красиво подать. Для оформления нам понадобятся листья салата и большое блюдо. Выкладываем зелень поверх тарелки, а на нее кладем роллы. Яркое блюдо можно разместить по центру стола.

Крекеры с красной рыбой

Крекеры с семгой – отличная закуска ко дню рождения. Блюдо справедливо можно назвать палочкой-выручалочкой, поскольку оно подходит для любого торжества. Готовятся они невероятно быстро, а выглядит очень красиво. Да и вкусовые качества у него отменные.

Ингредиенты:

1. Сыр сливочный – 150 г.
2. Крекеры – 10 шт.
3. Чеснок.
4. Укроп свежий.
5. Семга (только слабосоленая) – 200 г.

Для приготовления заправки смешиваем сыр с измельченным чесноком и укропом. Продукты можно перемешать вручную или при помощи миксера. В качестве основы для канапе мы будем использовать соленые крекеры. Но их можно с легкостью заменить гренками, хлебом и т. д. На каждый крекер наносим творожную массу. Семгу нарезаем красивыми тонкими лентами и сворачиваем в виде трубочки. Помещаем украшение в творог, приоткрывая края семги, чтобы получилась розочка. Канапе можно украсить веточкой укропа.

Огуречные роллы

Невероятно повезло тем людям, чьи дни рождения летом. Закуски в теплое время года можно приготовить из чего угодно. Выбор продуктов очень богат. В качестве интересной закуски предлагаем приготовить огуречные роллы.

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки – 110 г.
2. По 100 грамм твердого и сливочного сыра.
3. Огурец.
4. Зелень.

В основе нашего блюда лежит сливочная начинка. Для ее приготовления нам понадобится несколько сортов сыра: мягкий и твердый. Смешиваем их с измельченной зеленью. Измельчаем крабовые палочки. При помощи терки получаем длинные огуречные пластины, которые станут основой нашего блюда. Из сырной массы формируем шарики и оборачиваем их снаружи лентами из огурца. Сбоку роллы скалываем зубочистками, а сверху украшаем крабовыми палочками. Блюдо можно декорировать зеленью.

Закуска с томатами и баклажанами

Что можно приготовить из летних закусок на день рождения? В теплое время года имеется богатый выбор овощей, которые можно использовать для приготовления блюд. Предлагаемая нами закуска проста и всем знакома, но от этого она не менее любима.

Ингредиенты:

1. Томаты (с упругой мякотью, можно использовать сливки) – 500 г.
2. Майонез легкий – 3 ст. л.
3. Баклажаны – 800 г.
4. Паприка – ½ ч. л.
5. Чеснок.
6. Перец.
7. Свежий кориандр.
8. Масло растительное.
9. Соль.

Баклажаны моем и разрезаем на одинаковой толщины колечки, солим их и обжариваем с двух сторон на сковороде. Приготовленные овощи выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от жира.

Для закуски нам понадобится соус. Его можно приготовить из майонеза, чеснока и зелени. Массу тщательно перемешиваем, не забывая добавить паприку, соль и перчик. На каждый ломтик баклажана наносим соус, а сверху вкладываем кружочек томата. Сверху помидоры можно украсить зеленью или оливками.

«Павлиний хвост»

«Павлиний хвост» — одна из лучших легких закусок для дня рождения. Рецепт блюда очень прост, но при этом гости остаются невероятно довольны. Даже самые обыкновенные овощи можно подать красиво, обеспечив тем самым успех блюду.

Ингредиенты:

1. Огурец, помидоры, баклажаны – по 3 шт.
2. Соль.
3. Чеснок.
4. Твердый сыр – 200 г.
5. Маслины.
6. Майонез.
7. Зелень.

Баклажаны нарезаем кружочками и отправляем их в глубокую емкость. Сверху засыпаем соль и хорошо перемешиваем заготовку. Нарезанные овощи оставляем примерно на час, чтобы успела выйти вся горечь. После баклажаны необходимо хорошенько промыть в проточной воде.

На огонь ставим сковороду, налив в нее немного масла. Обжариваем баклажаны с двух сторон (по три минуты с каждой стороны). Готовые ломтики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел жир.

Для закуски необходимо выбрать красивые помидоры с упругой мякотью. К сожалению, зимние овощи из супермаркета не подходят. А вот летние томаты с огорода – идеальный вариант. Нарезаем помидоры и огурцы кружками или овалами.

Измельчаем на терке сыр и смешиваем его с чесноком и майонезом. Все продукты подготовлены, можно приступать к оформлению закуски. На широкое блюдо перекладываем баклажаны, выкладывая их в форме павлиньего хвоста. На каждый ломтик сверху наносим сырную смесь, далее кладем кусочек помидора, огурца и маслинки. Затем блюдо ставим в холодильник, а через 30 минут отправляем на стол.

Канапе

Наибольшей популярностью у хозяек пользуются самые простые рецепты закусок. На дне рождения на столах всегда присутствуют такие продукты, как колбаса и сыр. Но обыкновенная нарезка на тарелке скучна и интересна. А вот красивая подача позволит не только украсить стол, но и привлечь внимание гостей.

Предлагаем сделать канапе, используя сыр и колбасу.

Ингредиенты:

1. Огурец.
2. Багет – 180 г.
3. Томаты черри – 5 шт.
4. Маслины (обязательно без косточки).
5. Сыр тостовый – 80 г.
6. Сыровяленая колбаса – 120 г.

Свежий багает нарезаем кусочками шириной не более сантиметра. Выкладываем ломтики на противень и подсушиваем в духовке. Нарезаем маслины на части, а из огурцов при помощи терки получаем тонкие слайсы. Помидоры нарезаем кружочками, если используется крупные плоды. Черри достаточно разрезать на половинки.

Достаем из духовки хлеб и оставляем остывать. После выкладываем на тосты по ломтику сыра и по кусочку помидора. На шпажку нанизываем половинку маслины, а затем огуречный слайс в виде волны. Таким же образом надеваем и кусочек колбасы. Далее втыкаем зубочистки в гренки и выкладываем на блюдо. Закуска готова к употреблению.

Острая закуска с сыром и томатами

Из простых продуктов порой можно приготовить потрясающие блюда. Летом из помидоров можно приготовить прекрасное угощение.

Ингредиенты:

1. Сыр – 150 г.
2. Два помидора.
3. Майонез.
4. Чеснок.
5. Свежая зелень.

Для приготовления закуски необходимо приобрести крупные томаты. Их промываем, обсушиваем и нарезаем кружками. Выкладываем ломтики на блюдо и сверху перчим и солим. Майонез смешиваем с измельченным чесноком и смазываем полученным соусом томаты. Сверху посыпаем помидоры измельченным сыром и рубленой зеленью петрушки. Некоторые хозяйки также используют болгарский перец. Его нарезают мелкими кубиками и украшают ими помидоры. Перец придает закуске сладость.

Перец с начинкой

Простая, но оригинальная закуска готовится из помидоров и болгарского перца. Овощи фаршируются сыром, копченой колбасой и сливочным маслом. Такая закуска получается очень яркой и имеет насыщенный вкус.

Ингредиенты:

1. По одному крупному перцу, помидору.
2. Масло (комнатной температуры) сливочное – 85 г.
3. Зеленый лук.
4. Колбаса (только копченая) – 120 г.
5. Твердый сыр – 85 г.

Для приготовления закуски нам понадобится крупный перец. Срезаем его верхушку и удаляем семена. У помидора также срезаем верхушку и удаляем мякоть. Колбасу нарезаем мелкими кубиками, а зелень лука шинкуем. Все смешиваем в емкости и добавляем масло (комнатной температуры). Далее натираем сыр и добавляем его в начинку. Полученной массой наполняем помидор и перец. Готовые овощи отправляем в холодильник до полного затвердения масла. Примерно через два-три часа нарезаем перец и помидор кружочками. Далее выкладываем их на блюдо и украшаем зеленью. Яркая и вкусная закуска готова.

Жульен в тарталетках

Для праздничного стола актуальны не только холодные, но и горячие закуски. Отличным вариантом может стать жульен. Если в вашем распоряжении нет кокотниц, можно подать блюдо в тарталетках. Выглядит оно эффектно, да и вкус имеет замечательный. Для дня рождения закуска очень хороша.

Ингредиенты:

1. Лук.
2. Тарталетки – 8 шт.
3. Грибы (удобнее всего использовать шампиньоны) – 380 г.
4. Сметана – 4 ст. л.
5. Петрушка.
6. Сыр (любого твердого сорта) – 140 г.
7. Перец.

Лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем кубиками. Для жульена удобно использовать шампиньоны. Нарезаем их и обжариваем на отдельной сковороде, добавив соль и перец. Далее грибы смешиваем с луком и заправляем сметаной. Выкладываем начинку в тарталетки. Для запекания закуски нам понадобится противень, застеленный пергаментом. На него выкладываем тарталетки, не забыв их сверху посыпать измельченным сыром. При 200 градусах блюдо достаточно выдержать в духовке 5-7 минут. Этого вполне достаточно, чтобы сыр расплавился. Перед подачей на стол можно украсить блюдо веточками зелени. Жульен принято подавать в горячем виде, поэтому запекать в духовке его необходимо непосредственно перед застольем. Грибы в сочетании с горячим расплавленным сыром имеют потрясающий вкус. Гости по достоинству оценят такую закуску.

Вместо послесловия

Существует множество замечательных рецептов для праздничного стола. Среди них можно отыскать не только сложные, но и простые в исполнении варианты. Но какое бы блюдо вы ни выбрали, необходимо уметь его красиво подать. Оформление закусок – это целая наука. Но даже если вы не именитый шеф-повар, азам красивого оформления не так сложно научиться. Имея под рукой стандартные рецепты, всегда можно организовать красивый стол.

Торты на день рождения журнала

Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Окончательный ванильный торт

Ваниль не обязательно должна быть простой: добавьте праздничных ноток в этот двухэтажный шедевр.

Получите рецепт: Окончательный ванильный торт

Шоколадный Торт Блэкаут

Шоколада не бывает слишком много! Сверху этот глазированный шоколадом торт посыпьте полусладким шоколадным ганашем.

Получите рецепт: Шоколадный Торт Блэкаут

Торт Кузнечик

Капля экстракта мяты перечной — все, что вам нужно, чтобы придать этому пирогу оттенок мяты.Добавьте зеленый пищевой краситель, чтобы получилась шипучка цвета кузнечика.

Получите рецепт: Торт Кузнечик

Лимонный торт безе

Используйте кухонный фонарик, чтобы добиться идеального коричневого цвета на этом пироге с лимонным слоем.

Получите рецепт: Лимонный торт безе

Пирожно-кремовый торт

Измельченное печенье на внешней стороне торта — намек на то, что находится внутри: слои торта заполнены измельченным печеньем и глазурью из белого шоколада.

Получите рецепт: Пирожно-кремовый торт

Ягодный торт с мороженым

Клубничное мороженое — ключ к приготовлению летнего торта.Сверху добавьте ягоды и их соки, чтобы получить еще больше фруктовых ноток.

Получите рецепт: Ягодный торт с мороженым

Торт Пина Колада

Чтобы торт по вкусу напоминал тропический коктейль, смочите слои в ананасовом соке перед добавлением ананасово-кокосового джема и кокосовой глазури.

Получите рецепт: Торт Пина Колада

Торт S’mores

Получите вкусные, липкие закуски без огня: измельченные крекеры из зефира, крем из зефира и шоколадный ганаш превращают шоколадный торт в угощение, напоминающее костер.

Получите рецепт: Торт S’mores

Медово-яблочно-миндальный торт

Улучшите обычный ванильный торт, заправив его яблочным маслом и медом и посыпав нежнейшей глазурью.

Получите рецепт: Медово-яблочно-миндальный торт

Шоколадно-апельсиновый торт с соленой карамелью

Добавьте апельсиновый мармелад и в шоколадный торт, и во взбитую глазурь из ганаша для фруктового послевкусия.

Получите рецепт: Шоколадно-апельсиновый торт с соленой карамелью

Кленово-ореховый торт

Этот влажный пирог приобретает кленово-ореховый вкус благодаря пропитке грецкими орехами с сиропом и глазурью из двойного клена.Придайте ему превосходный вид, украсив края грецкими орехами, пропитанными сиропом.

Получите рецепт: Кленово-ореховый торт

Черно-белый торт мокко

Чередование слоев шоколадного и ванильного торта с богатой глазурью мокко между ними делает десерт потрясающим.

Получите рецепт: Черно-белый торт мокко

Рецепт шоколадного торта в холодильнике, когда слишком жарко для использования в духовке

Посмотрите, когда на улице 90 градусов, а влажность достигает состояния сауны, использование духовки переоценивается. От этого тебе станет еще жарче! И когда вам становится жарче, вы нервничаете, а когда вы нервничаете, вы в конечном итоге роняете свой праздничный торт на пол и вам приходится заново все переделывать прямо перед барбекю. Почему, вы оплакиваете, вы когда-нибудь делали это с собой?

Благодаря Риццоли появилась книга для поваров, которые не переносят жару, но хотят оставаться на кухне. Eat Cool: Good Food for Hot Days заявляет о своем намерении прямо с посвящения: «Моему мужу, Джону, и всем, кто считает жаркую и влажную погоду, по его словам, душераздирающей», — пишет автор Ванесса Седер. Его страницы заполнены всем: от полезных ванильных смузи до пикантных сладких блюд из папайи, мисок с арбузным льдом.

Фото: любезно предоставлено Риццоли

Седер признает, что ее книга испещрена азиатскими, индийскими, мексиканскими, ближневосточными и средиземноморскими мотивами. В основном потому, что все эти кухни восхитительны. Но также и из-за чего-то гораздо более практичного: «Они также являются богатыми источниками климатической кулинарной мудрости, накопленной за тысячи лет в жарких и влажных регионах».

В книге нет полного отсутствия тепла. В некоторых рецептах, особенно в разделе основных блюд, действительно просят разжечь гриль на несколько минут.(Или, ну, немного обмануть и просто купить предварительно приготовленную курицу-гриль.) Но многим удается полностью избежать любого вида пламени: возьмите салат из дыни и огурцов или севиче из гребешков с лаймом, авокадо, кинзой и чили.

В преддверии Дня поминовения — и последующей знойной погоды — мы подумали, что поделимся восхитительным десертом без выпечки из классного руководства к седеру. Откажитесь от красно-бело-синего торта и приготовьте вместо него этот торт из солодового шоколада.

Солодовый шоколадный торт с ледяной коробкой

Ингредиенты

2 стакана (около 8 унций) покрытого шоколадом солода

леденцов, плюс еще 16 для украшения

2 стакана рикотты из цельного молока (см. Заголовок)

⅓ чашки Голландский -процесс какао-порошка

1 стакан сухого солодового молока

2 столовые ложки меда

½ чайной ложки морской соли

2 стакана жирных сливок

49 Купленных в магазине круглых плоских шоколадных вафельных печений (из двух упаковок по 9 унций)

Указания

Поместите 2 чашки солодовых шариков в кухонный комбайн и измельчите до мелкой нарезки (примерно 30 раз).Переложите в миску среднего размера. Не нужно протирать чашу кухонного комбайна.

Классический праздничный торт | Король Артур Выпечка

Для приготовления торта: Разогрейте духовку до 325 ° F с решеткой в ​​центре. Слегка смажьте две круглые формы для выпечки размером 8 дюймов x 2 дюйма или 9 дюймов x 2 дюйма; для дополнительной защиты от прилипания выровняйте дно сковороды круглыми пергаментными кружками (вы можете разрезать их самостоятельно или использовать предварительно нарезанные кружки диаметром 8 или 9 дюймов) и смажьте пергамент. Если ваши 8-дюймовые сковороды не имеют глубины не менее 2 дюймов, используйте 9-дюймовые сковороды.

Взвесьте муку; или отмерьте его, аккуратно переложив ложкой в ​​чашку, а затем сместив излишки.

В небольшой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Отложите в сторону.

В большой миске с помощью ручного электрического миксера или стационарного миксера с венчиком взбейте яйца, сахар, ваниль и миндальный экстракт до загустения и светло-золотистого цвета в течение примерно 2 минут на средне-высокой скорости.Если у вашего стационарного миксера нет венчика, взбивайте в течение 5 минут с помощью насадки. Тесто должно падать толстыми лентами с венчика, венчика или лопасти.

Добавьте к смеси в миске сухие ингредиенты и перемешайте — вручную или на низкой скорости миксера — ровно настолько, чтобы смешать. Поскребите дно и стенки миски, затем еще раз немного перемешайте, чтобы полностью удалить остатки муки или липкие кусочки.

В кастрюле на среднем огне или в микроволновой печи доведите молоко до кипения.Снимите сковороду с огня и добавьте сливочное масло и масло, помешивая вручную, пока масло не растает.

Медленно смешайте горячую молочно-масляную смесь с жидким тестом, помешивая на низкой скорости миксера, пока все хорошо не смешается. Поскребите миску и ненадолго перемешайте, пока она не станет однородной.

Равномерно разделите тесто между двумя противнями. У вас будет около 2 3/4 чашки (около 580 г) на каждую.

Выпекайте пирожные до тех пор, пока края не станут отодвигаться от стенок формы, зубочистка, вставленная в центр, выйдет чистой, а верхняя часть будет застывшей. Это должно занять от 26 до 30 минут для двух 9-дюймовых противней или от 38 до 42 минут для двух 8-дюймовых сковородок; цифровой термометр, вставленный в центр торта, должен показывать 205 ° F. Достаньте коржи из духовки, осторожно ослабьте края и дайте им остыть в течение 15 минут на противнях. Затем выверните их из кастрюль и переложите на решетку лицевой стороной вверх, чтобы остудить до комнатной температуры.

Для приготовления глазури: В большой миске или чаше настольного миксера перемешайте вручную или миксером какао-порошок, 1 стакан (113 г) кондитерского сахара и соль. Добавьте воду и ваниль, при необходимости очистив миску.

Добавьте сливочное масло и оставшийся кондитерский сахар, перемешивая, чтобы смешаться. Используя ручной миксер или настольный миксер с лопастями, взбивайте глазурь на средней или высокой скорости в течение 1-2 минут, пока она не станет светлее и не станет пушистой, останавливаясь на полпути, чтобы очистить дно и стенки миски.Когда глазурь будет готова, зачерпните лопаткой немного; кажется, хорошо намазывается? Если он слишком густой, взбивайте его в воде (по 1 чайной ложке за раз) до желаемой консистенции.

Чтобы собрать торт: Поместите один из коржей на сервировочную тарелку; заправьте кусочки вощеной или пергаментной бумаги под край торта, чтобы тарелка оставалась чистой. Намажьте нижний слой примерно 1 стаканом глазури, чтобы получился слой толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма.Отцентрируйте второй слой нижней стороной вверх (для плоского верха) над матовым слоем и осторожно нажмите, чтобы закрепить его на месте.

Если ваше расписание позволяет, поместите торт без накрытия в холодильник или морозильник на 30 минут (или до 2 часов), чтобы он стал твердым. Это снизит вероятность скольжения слоев во время работы, а торт не осыплется крошками во время замораживания. Если у вас мало времени, вы можете пропустить этот шаг.

Для завершения торта: Чтобы торт выглядел лучше всего, нанесите глазурь в два этапа.Сначала нанесите очень тонкий слой глазури по бокам и сверху; это называется крошкой шерсти. Вы должны увидеть торт сквозь глазурь местами, он такой тонкий. Поставьте торт в холодильник на 20 минут, чтобы слой застыл. Опять же, пропустите этот шаг, если время является фактором.

Когда пирог остынет, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть его тщательно и равномерно; наше руководство по оформлению торта предлагает шесть профессиональных вариантов «стилизации» вашего торта.Если у вас есть остатки глазури, вы можете использовать ее для украшения сверху и / или вокруг основания.

Храните торт накрытым при комнатной температуре или в холодильнике, если на кухне жарко. Дайте ему остыть до комнатной температуры перед подачей на стол. Советы по нарезке торта см. В разделе Лучший способ нарезать торт.

Информация о хранении: Пирог хранится при комнатной температуре, накрыв крышкой, до трех дней; в холодильнике, накрытым, на срок до одной недели или в морозильной камере, хорошо завернутым, на срок до одного месяца.

Обнаженный торт ко дню рождения — Что готовит Габи

Угадайте, что сегодня ??!? Это мой день рождения! А я праздную голым тортом на день рождения!

Слои пирожных, лимонный творог, измельченные безе, швейцарский сливочный крем и бенгальские огни. Бум. О чем еще ты можешь попросить? Я всегда мечтала испечь торт на день рождения без одежды — в основном такой, который снаружи почти не покрывается инеем, чтобы вы могли видеть все эти великолепные слои внутри !! И поскольку он должен быть ярким и веселым (как и я), мы накинули букет розовых и желтых конфет и цветов ПЛЮС несколько бенгальских огней сверху.Потому что не день рождения без блесток и миллиарда калорий! Если я тебе понадоблюсь, я возьму вилку с этим торта и буду болтаться, потому что калории не считаются в твой большой день!

Обнаженный торт ко дню рождения

Габи

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 2 часа

Для коржей:

• 4 стакана муки для выпечки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1 ½ чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 1 стакан сливочного масла комнатная температура
• 2 стакана сахарного экстракта
• 1 столовая ложка
• 4 яйца
• 2 стакана пахты

Для швейцарского сливочного крема:

• 2 ¼ чашки сахара
• 9 крупных яичных белков
• 1 чайная ложка лимонного сока
• щепотка масла соли
• комнатная температура 1 ¼ нарезать мелкими кусочками

Для глазури

• Лимонный творог
• Раскрошенное печенье безе

Дополнительные начинки

• Свечи Sparkler
• Свежие фрукты
• Цветочное печенье
• Меренга

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Смажьте маслом и мукой три 9-дюймовых формы для выпечки.

  • Взбейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

  • Взбивайте масло и сахар в электрическом миксере с лопастями в течение 3 минут. Добавить яйца по одному, взбить ваниль. Уменьшите скорость до минимума и добавьте половину мучной смеси. Добавьте 1 стакан пахты и перемешайте до однородности. добавить оставшуюся мучную смесь и взбить. Добавить оставшуюся пахту и взбить. Выньте из миксера и при необходимости закончите перемешивание вручную.Разделите тесто на 3 подготовленных формы для выпечки.

  • Выпекать до золотистого цвета, примерно 30-35 минут. Дайте пирогам остыть в течение нескольких минут, а затем уберите на решетку, чтобы они полностью остыли.

  • Доведите до кипения несколько дюймов воды в кастрюле, в которой можно держать чашу стоячего миксера над водой. Взбейте вручную в миске сахар, яичные белки, лимонный сок и соль. Поставьте миску над кипящей водой и продолжайте взбивать, пока смесь не станет горячей на ощупь и сахар не растворится, примерно 1-2 минуты.Перенесите миску в стоячий миксер, оборудованный насадкой для венчика, и взбивайте яичные белки на средней или высокой скорости, пока они почти не станут жесткими и полностью не остынут, примерно 10 минут. Вбивайте масло понемногу, пока глазурь не станет однородной и растекающейся.

  • Чтобы собрать торт, поместите один слой торта на подставку для торта. Выложите 3 столовые ложки лимонного творога поверх торта и посыпьте измельченным печеньем безе. Сверху намажьте слой швейцарского сливочного крема толщиной 1/2 дюйма и аккуратно положите сверху второй слой торта.Повторите процесс с добавлением лимонного творога, посыпанных безе и еще швейцарского сливочного крема. Добавьте последний слой торта сверху. Заморозьте верхнюю часть торта большим количеством швейцарского масляного крема и добавьте супертонкий слой швейцарского масляного крема по бокам торта. Заморозить до однородной массы. Украсить любой начинкой и подавать по мере необходимости.

  Фото Мэтта Армендариса / Food Styling Адама Пирсона / Рецепт от What’s Gaby Cooking

  5 советов из серии писем личного шеф-повара

  Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем личного шеф-повара

  36 Марта Стюарт СЕГОДНЯ рецепты для празднования ее 80-летия

  Вторник был большим днем ​​в сердцах домашних поваров во всем мире: это день, когда Марте Стюарт исполнилось 80!

  С 70-х годов она подарила миру свои надежные рецепты, гениальные кулинарные приемы (см. Майонез на жареном сыре, яичницу с капучино и винегрет из почти пустой горчичной банки) творческие приемы украшения и общее домашнее доминирование .

  В честь основательницы Марты Стюарт Ливинг, TODAY Food чествует Стюарт самым лучшим способом, о котором мы можем думать — ее собственными декадентскими блюдами. После более чем 40 лет приготовления СЕГОДНЯ есть из чего выбрать.

  Тост за Стюарт с этими напитками

  jenifoto / Getty Images / iStockphoto

  «Холодный чай с апельсиновыми и лимонными дольками — один из моих любимых летних напитков», — сказал Стюарт. «Он освежающе цитрусовый и такой бодрящий».

  Courtesy Martha Stewart Living Omnimedia

  Зеленый сок пропитывает ваше тело питательными веществами для растений, и его преимущества безграничны: Стюарт сказала, что он помогает сделать кожу сияющей, повысить энергию и укрепить иммунную систему.

  Ахмед Ариф / Getty Images

  Когда Стюарт чувствует себя подавленной, она начинает свое утро с этого чая. Имбирь известен своими многочисленными преимуществами для здоровья, а также помогает успокаивать боль в горле, укрепляет иммунитет и, что, возможно, самое главное, снимает стресс.

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Этот шипучий безалкогольный шпритзер имеет слегка горьковатую, слегка сладкую нотку и идеально подходит для потягивания в жаркий летний день.

  Martha Stewart

  Ничто так не согреет изнутри, как чашка насыщенного сливочного горячего какао в холодный день.Этот рецепт идеального шоколада — один из любимых Стюарт.

  Закуски и гарниры для особого праздника

  Натан Р. Конглтон / СЕГОДНЯ

  В этом рецепте хорошо подходят и другие виды зелени: шпинат, горчица, мангольд, листовая капуста, свекла и зелень репы, каждая из которых вносит свой неповторимый аромат. все с немного разными результатами.

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Чтобы салат не получился водянистым, в эту свежую тушенку нужно добавлять огурец прямо перед подачей на стол.Очистите, посейте семена и нарежьте их, затем храните в отдельном контейнере, пока они не будут готовы к подаче. В результате получается освежающе острый, не слишком тяжелый салат из капусты.

  Натан Р. Конглтон / СЕГОДНЯ

  Нет ничего проще! Приготовьте безумно вкусные трехкомпонентные перцы Падрон Стюарта с морской солью в качестве закуски, закуски, гарнира или закуски.

  Кара Бирнбаум / СЕГОДНЯ

  Этот восхитительный рецепт картофельного пюре, обогащенного сливочным сыром, передала ей ее мать — и теперь Стюарт передает его нам.

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Взрослые и дети будут в восторге от этого заката на традиционном ранчо. Используйте его для сырых, хрустящих чипсов или как намазку на бутерброды. Разбавьте его небольшим количеством воды, и он также заправит салат.

  Кто готов на бранч по случаю дня рождения?

  Getty Images

  Цедра лимона и бренди придают густому французскому тосту яркую яркость. Если залить хлеб в яичном кляре и повернуть его на сковороде, получится нежная, но хрустящая текстура, которая сохранится, когда вы храните готовые партии в разогретой духовке.

  СЕГОДНЯ

  Несмотря на свое название, сказал Стюарт, яйца всмятку не следует варить на протяжении всего процесса приготовления. Скорее доведите их до кипения, а затем сразу же снимите с огня. При этом яйца готовятся более мягко, в результате получается идеально мягкое (никогда не резиновое!) Яйцо.

  Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

  Получите максимум удовольствия от поздних летних тыкв и помидоров с пикантным пирогом Стюарта. Это идеальное блюдо для позднего завтрака, но его можно подавать во время любого приема пищи в течение дня.

  Зак Пагано / СЕГОДНЯ

  Лосось — прекрасная рыба для приготовления на гриле, потому что она менее нежная, чем другие разновидности, и не развалится.Соедините жареную рыбу с сладким горошком и сытным картофелем, чтобы получить полезный и насыщенный салат, который не будет лишним.

  Готовьте на ужин

  Кара Бирнбаум / СЕГОДНЯ

  Не обязательно быть в День Благодарения, чтобы насладиться великолепной жареной индейкой. По этому рецепту получается пухлая и царственная птица с хрустящей золотисто-коричневой кожей и соответствующим ароматом.

  Зак Пагано / СЕГОДНЯ

  Ароматный маринад придает этим коротким ребрышкам в корейском стиле неотразимое сочетание кисло-сладкого вкуса.Подавая нежное мясо в хрустящих чашках салата с хрустящими овощами, каждый укус будет сытным и вкусным.

  СЕГОДНЯ

  Это кламбейк, который можно приготовить на плите в любой вечер недели! Добавление ингредиентов в правильном порядке — секрет успеха этого рецепта; те, которые готовятся дольше всего, идут первыми. Дополнительный слой морских водорослей (доступен у большинства торговцев рыбой) придает соленую морскую эссенцию и защищает картофель от дна кастрюли.

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Существует множество историй о том, как небрежный Джо получил свое имя — из кубинского бара, из закусочной в Су-Сити, штат Айова.Версия Стюарта, любимая всеми американцами, обходится без обычного кетчупа или соуса чили в пользу измельченных помидоров, порошка чили и кленового сиропа. Только не забудьте о салфетках.

  Зак Пагано / СЕГОДНЯ

  «Мне нравится этот рецепт жареной курицы, потому что его просто приготовить, приготовить и подать», — сказал Стюарт. «Травяной и насыщенный соус действительно делает блюдо ярким».

  СЕГОДНЯ

  Абсолютно идеальный сэндвич Стюарт — это простая, но декадентская комбинация иберийской ветчины, моцареллы и ее «секретного соуса»: майонез с красным перцем.Мы называем это «Марта».

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Из всех различных бульонов, которые Стюарт приготовил в скороварке, бульон из ветчины был самым удивительным — в восхитительной манере. Он очень универсален, и ей особенно понравился его в качестве основы для этого землистого грибного рамена с зеленым луком, пикантным лаймом и горькой зеленью.

  M.C. Suhocki / TODAY

  Вы не ошибетесь с этой классической версией куриных крылышек Buffalo. Это блюдо, которое понравится публике, особенно подходит для вечеринки.

  СЕГОДНЯ

  Стюарт определенно разбирается в кухонных приспособлениях, и она действительно мастерит это юго-западное тушеное мясо, которое легко готовится в мультиварке. Он идеально подходит для прохладных ночей или летних праздников с кукурузным хлебом или чипсами из тортильи.

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Этот летний бутерброд лучше всего подавать сразу же, когда слоеная белая рыба нагревается во фритюрнице. Украшенный домашним соусом тартар Стюарта, он станет звездой любого жареного мяса.

  СЕГОДНЯ

  Отгоните вампиров, но встречай гостей с этими 20 зубчиками чесночного цыпленка.Рифф классической французской бистро, Стюарт фактически разрезал чеснок пополам (да, ужин на 6-8 человек обычно требует 40 человек!). Но способность мультиварки усиливать вкус и влажность улучшает лимонно-чесночный профиль курицы, превращая ее в яркое, элегантное блюдо.

  СЕГОДНЯ

  Многие рецепты мультиварки с похожими названиями просто требуют бутылки соуса для барбекю с кусочками курицы. Этот рецепт научит вас, как легко с нуля создать гораздо лучший, свежий вкус барбекю с помощью всего лишь нескольких кладовых.

  Декадентские десерты для домашней примадонны

  Courtesy Clarkson Potter

  Поистине, безумно и глубоко шоколад: лужи богатой соленой карамели отделяют слои шоколадного торта, которые затем покрывают глазурью из темного шоколада и посыпают чешуйчатой ​​солью. Этот десерт настолько неотразим, что сосед Стюарт, Ричард Гир, попросил у нее остатки, увидев его СЕГОДНЯ.

  Предоставлено Кларксоном Поттером

  Дикие полосы пробегают по этому десерту под слоем богатой шоколадной глазури.Отрежьте кусочек и обнажите полоски ванили и шоколадного торта, похожие на зебру. Это удивительно простой трюк — просто чередуйте ложки жидкого теста в центре сковороды и создавайте концентрические кольца.

  Kara Birnbaum / TODAY

  Добавление порошка китайских пяти специй в начинку может показаться необычным в этом классическом осеннем пироге, но два его компонента (корица и гвоздика) уже можно найти в стандартной специи для тыквенного пирога. Драматическая корочка восхитительно проста в создании и понравится абсолютно всем.

  Предоставлено Clarkson Potter

  Лимон и безе — один из величайших кулинарных дуэтов всех времен. Здесь они превращаются в легкий, как воздух, пирог. Глазурь из швейцарской безе наносится по трубопроводу, а затем поджаривается до золотистого оттенка, чтобы подчеркнуть чувственные изгибы.

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Хрустящее, жевательное, пикантное и сладкое, это вызывающее привыкание печенье удовлетворит каждый уголок вашего неба. Пекан со сливочным маслом и соленые чипсы действительно объединяют все это в этом уникальном угощении.

  Martha Stewart

  Эти домашние чашки по вкусу напоминают любимые классические кондитерские изделия. Бархатистый шоколад покрывает сливочное арахисовое масло идеальным по размеру лакомством на два укуса.

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Очень влажное с липкими нотками тропического сезона, это декадентское кондитерское изделие с фруктовым наполнением станет повторением для всех, кто любит ананас… или торт.

  Johnny Miller / MarthaStewart.com

  Горизонтальные ломтики насыщенного шоколадного торта образуют драматические полосы в этом поразительном замороженном десерте, который имеет все элементы старомодного мороженого с фруктами, а также некоторые другие.В качестве начинки используют два вида мороженого — ванильное и клубничное, а также хрустящее арахисовое масло и измельченную малину.

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Откажитесь от старомодной овсянки ради другого зерна с этим печеньем на основе муки фарро с кусочками шоколада. Они хрустящие, жевательные и сладкие — именно такими, какими должно быть печенье.

  Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

  Думайте об этом прекрасном печенье как о миниатюрной версии классического тарта Линцера.Они могут похвастаться тем же аппетитным сочетанием маслянистого фундука и фруктового джема, только в меньшей упаковке.

  30 идей ужина на день рождения (+ простые рецепты)

  Если вы не будете осторожны, вы можете упасть в глубокую яму Pinterest, полную удивительных идей ужинов на день рождения .

  Так вот, это не обязательно плохо, но как выйти?

  Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

  Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

  Я мог бы начать с поиска легкого закуска и некоторых простых сторон, а затем, прежде чем я это осознал, я смотрю на медленно приготовленное мясо и потрясающие десерты.

  Существует так много невероятных рецептов, что бывает сложно выбрать их.

  Может быть, вы хотите сделать все возможное, чтобы пообедать из трех блюд, наполненных декадентской едой и сложными смесями.

  Или, может быть, вы просто хотите от души накормить вкусной едой.

  В любом случае, этот список из 30 блестящих идей ужина на день рождения — лучшее место для начала.

  Не так давно я жил в Торонто пару лет и почти ежедневно проходил мимо маленькой японской пекарни.

  Среди невероятно маленьких пирожных они также подавали множество хлеба со сгущенным молоком. Меня очень быстро зацепило.

  Хлеб со сгущенным молоком очень пушистый и имеет приятный сливочный вкус.

  Он нуждается в отдыхе и расстойке, как и следовало ожидать, и для достижения наилучших результатов покройте его большим количеством глазури.

  Что может вызвать больше ностальгии, чем большая тарелка спагетти и фрикаделек? Один укус вернет вас обратно к бабушке.

  Этот рецепт включает в себя яйцо, базилик, петрушку, орегано, соль, перец, чеснок и воду в фрикадельках, чтобы они были очень нежными, влажными и ароматными.

  Если вы когда-либо раньше готовили дома жареный картофель из сладкого картофеля, этот рецепт для вас!

  Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

  Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

  Жареный картофель из сладкого картофеля так легко увлечься, но если у вас нет надлежащей техники, он может стать печальным и сырым.

  Главный совет: не добавляйте соль до самого конца. Соль вытянет влагу и не даст им стать хрустящими.

  Это идеальное блюдо для сюрприза на день рождения. Это классика, и вы знаете, что она станет хитом.

  Но это также необычный и отличный способ развлечься знакомым.

  Чтобы спагетти запеклись до корочки, на которой будет держаться ломтик, добавьте в смесь яйцо. Это запекется, и в конце концов вы не почувствуете его вкуса.

  Мне нравится, что этот рецепт выглядит как толстый кусок пиццы, но вы можете использовать ту же технику и для спагетти альфредо.

  Ньокки — прекрасная альтернатива пасте. Если у вас есть время, настоятельно рекомендую сделать свой собственный. Это такое веселое занятие и довольно простое.

  Что касается макарон с сыром, разве добавление картофельных облаков может быть плохим?

  Мне нравятся мои с небольшим количеством цвета, и я часто обжариваю их в подрумяненном масле с добавлением розмарина перед добавлением соуса.Поверьте мне; это стоит дополнительного шага.

  Рваная свинина — такое восхитительное блюдо, которое определенно произведет впечатление на именинницу! Самое лучшее в этом? На самом деле это довольно непринужденно.

  Этот рецепт включает в себя добавление свинины и корневого пива в мультиварку и приготовление.

  Когда он станет мягким, слейте излишки жидкости и перемешайте с соусом барбекю. Насколько это просто?

  У меня есть не одна, не две, а три сковороды для паэльи. Каждый раз, когда я еду в Испанию, мне просто нужно купить новый.

  Если у вас его нет, я предлагаю вам сделать себе одолжение и заказать его сейчас — я подожду.

  Нет ничего лучше настоящей паэльи в блюде из паэльи. Этот действительно достойный Instagram!

  Не стесняйтесь добавить сюда курицу или колбасу чоризо, если хотите. Я всегда делаю!

  Или вы можете сделать все возможное и устроить вечеринку из морепродуктов с крабами, мидиями и кальмарами.

  Если вы готовите картофельное пюре в качестве гарнира на день рождения, убедитесь, что это самая грешная миска с картофельным пюре, которую вы когда-либо пробовали.

  Этот рецепт довольно прост, но очень хорош. В нем используется сливочное масло (много-много масла) и половинки, чтобы получить кремовое, мечтательное картофельное пюре, перед которым вы не сможете устоять.

  Дословный перевод этой безумно вкусной пасты — сыр и перец.

  Как и большинство настоящих итальянских блюд из макарон, они не поливаются соусом, а покрыты слоем, достаточным для придания чудесного вкуса.

  Чтобы все было правильно, вы должны покупать правильные сыры.Свежий Грана Падано или Пармезан и Пекорино необходимы для достижения наилучшего результата.

  Мне нравится идея пирога с курицей, но у меня не всегда есть время на выпечку и начинку. Вот почему мне нравится этот простой ярлык!

  Начинка представляет собой простую смесь замороженных овощей, вареной курицы и супа для добавления сливочного вкуса.

  Чтобы еще больше ускорить процесс, не нужен ящик для выпечки. Вместо этого приготовьте смесь для быстрого запекания и вылейте ее прямо поверх.

  Лазанья уже получается пикантной, сырной и супер вкусной. Но вы когда-нибудь добавляли равиоли с сырной начинкой вместо листов пасты? Вау, это хорошо!

  Мне нравится моя лазанья с дополнительным сыром, пожалуйста, так как я мог не пойти по этому рецепту?

  Он приготовлен по вашему обычному рецепту; только вы можете заменить пасту равиоли с начинкой для придания сырного вкуса.

  Sloppy joe pizza — именно то, что вы думаете, и да, это чудесный беспорядок! Но это часть удовольствия!

  Я всегда готовлю двойную партию неаккуратного джо и, как правило, ем остатки печеного картофеля, но это мой новый фаворит!

  Если вы делаете свою собственную основу для пиццы, вы можете сделать ее глубокой, чтобы вместить всю эту неряшливую говядину!

  Сливочная паста с грибами и всего одна кастрюля для мытья? Запишите меня!

  Звучит дороже, чем есть на самом деле, и на самом деле оно так же просто, как и любое другое блюдо из макарон.

  Он получает большую часть своего вкуса от вина, говяжьего бульона, Вустершира и Дижона, хотя грибы необходимы для этого землистого вкуса.

  Вы можете сэкономить на этом с говяжьим фаршем, но если вы найдете хороший кусок стейка и нарежете его тонкими ломтиками, это блюдо будет еще лучше!

  Как бы я ни любил тако, когда дело доходит до кормления толпы, все может немного запутаться.

  Эта запеканка придаст вам фантастический вкус тако без необходимости готовить несколько маленьких блюд!

  Эта запеканка из тако очень похожа на перегруженную тарелку начо с говяжьим фаршем, сальсой и большим количеством сыра.

  Если и есть один рецепт лазаньи, который может сбить вашу маму с верха, то это этот.

  Сливочная, декадентская и полная морепродуктов — это не та лазанья, на которой вы выросли!

  Сочетание креветок и крабов — именно то, что вам нужно, чтобы превратить это блюдо в лакомство из морепродуктов.

  Оба имеют невероятно мясистую текстуру, которая так хорошо выдерживает запекание в лазанье. Только не стесняйся с сыром сверху.

  Я знаю, что стейк — не самый доступный ужин.Но подарок на день рождения стоит лишних нескольких долларов!

  Всегда берите стейк с прилавка и пусть они нарежут его красиво и толсто. Рибай — лучший продукт в моем доме, но и хорошее филе тоже подойдет.

  Всегда готовьте стейк при комнатной температуре на супер-горячей сковороде и оставляйте его готовиться, не двигаясь, в течение 3-4 минут с каждой стороны.

  Дайте ему немного отдохнуть и пощедайте морской солью.

  Когда я впервые попробовал этот рецепт, я был поражен.Это так просто, но, ох, как эффективно! Я никогда не перестану использовать луковый суп, чтобы снова приправить бургер!

  При смешивании мяса и приправ старайтесь не переусердствовать и перед приготовлением оставьте мясо в холодильнике.

  В противном случае у вас могут получиться крутые гамбургеры.

  Я просто не могу устоять перед хрустящей куриной котлетой, обжаренной до золотистой и хрустящей корочки.

  Хотя мой фаворит на все времена — парми с курицей по-австралийски, этот рецепт занимает второе место.

  Там, где австралийская красавица покрыта томатным соусом, сыром и ветчиной, в эту облегченную версию выжимают немного лимонного сока и подают с легким салатом.

  Конечно, вы всегда можете добавить картошки, если хотите, чтобы она была более плотной.

  Если вы ищете немного роскоши, чтобы побаловать свою лучшую подругу на день рождения, почему бы не попробовать этот кремовый суп с лобстером?

  Этот суп с огромными кусками лобстера очень вкусный и необычный.

  Чтобы действительно усилить вкус, попробуйте приготовить лобстера самостоятельно! Я люблю варить свою в чесночном масле.

  Эти маленькие чашки для тако — идеальное блюдо для следующего дня рождения.Их не только легко приготовить, но и еще проще съесть!

  Мне нравится использовать для этого обертки из вонтона, потому что они так хорошо поджариваются, но вы можете использовать лепешки, если это все, что у вас есть.

  Говядина с сыром — такой классический вариант, и вы знаете, что он будет хитом. Хотя, я ничего не могу поделать, но думаю, что карнит из свинины с острым соусом был бы просто райским.

  Если вам понравились чашки для тако, просто подождите, пока вы их не увидите! Нежное пышное печенье, доверху наполненное говядиной и сыром; они идеальный маленький кусочек дня рождения.

  Обязательно разровняйте печенье перед тем, как положить его в форму для кексов, и засыпать достаточным количеством начинки. Дно останется плоским, но стороны отлично вздуваются.

  Между каперсами, лимонным соком и белым вином это определенно для взрослых.

  Хотя спирт испаряется во время приготовления, так что это безопасно для детей!

  Эта курица очень легкая и прекрасно сочетается со всем, от пасты до жареных овощей.

  Эти маленькие упаковки для пиццы — еще один отличный вариант для вечеринок.Дети и взрослые будут в восторге от этих маленьких карманов для пиццы.

  Используя серповидные роллы, вы получите такую ​​пушистую корочку и сократите заготовку.

  Но гениальное дополнение — сырные палочки. Их так легко обрезать до нужного размера, что они отлично растают в духовке.

  Клубничное песочное печенье — такой простой, но впечатляющий десерт. Он легкий, яркий и фруктовый, с приятным пушистым бисквитом.

  Использование Bisquick — верный способ получить как можно больше масляного печенья, и он быстрее загружается.

  Только помните, что тесто не замешивать слишком много, его можно подавать теплым или холодным.

  Поверьте, вам больше никогда не захочется чипсов и сальсы. Не тогда, когда вы можете окунуться в тесто из шоколадного брауни с кренделями, печеньем и фруктами.

  Этот соус представляет собой нечто среднее между тестом для брауни и глазурью со сливочным сыром для брауни и представляет собой фантастический переход к обычным пикантным чипсам и соусу.

  Я большой поклонник лаймового пирога и должен заказывать сок через Интернет примерно раз в несколько месяцев.

  Я предпочитаю лимонную цедру лайма каждый день недели. Значит, ты знаешь, что этот торт в моем доме продержался недолго!

  Пирог очень влажный и сдобрен лаймовым желе для усиления вкуса. Тогда есть глазурь!

  Это простая смесь сока лайма и сахарной пудры, которую заливают теплым пирогом, просачиваясь в каждую щель.

  Хорошо, я предпочитаю лайм, но этот лимонный торт действительно потрясающий. Он влажный, нежный и имеет идеальный баланс между пикантными цитрусовыми и сладкой глазурью.

  Вы, наверное, не удивитесь, увидев в этом рецепте сметану. Он добавляет к пирогу много влаги и абсолютно необходим.

  Обязательно набирайте жир и будьте осторожны, чтобы не перепечь пирог.

  Если этот рецепт не кричит «С Днем Рождения!», Я не знаю, что значит. Это мило, ярко и супер весело. Эти пирожные из теста для торта, несомненно, станут звездой шоу.

  Я упоминал, что вы можете приготовить их из смеси для торта в коробках? Вот так.Просто добавьте немного масла, яиц, молока и белого шоколада, чтобы получить самые вкусные искусственные пирожные.

  Они будут такими же хорошими на вкус и без брызг, но что в этом хорошего?

  Подвиньте торт ко дню рождения, этот торт землетрясения берет верх! Этот рецепт безумно влажный, липкий и многослойный, взорванный до небес.

  Где-то между шоколадом, орехами пекан и кокосом есть начинка из сливочного сыра, которая идеально объединяет все вместе.

  Если вы действительно хотите раздвинуть этот торт через край, попробуйте добавить сверху эту до смешного вкусную начинку из кокоса и орехов пекан.

  Если этот рецепт тушеной свинины вызывал у вас интерес раньше, то этот торт может стать идеальным десертом для вашего грандиозного ужина на день рождения.

  Dr. Pepper не только гарантирует, что у вас будет влажный торт, но и придаст ему удивительный аромат.

  Лучшие рецепты тортов на день рождения без выпечки

  Пора на день рождения, и вы надеетесь избежать выпечки. Может быть, слишком жарко, и вы не хотите включать духовку. Или, возможно, вы склонны сжигать все, что кладете в духовку.Независимо от причины, сегодня я приду к вам на помощь с 8 восхитительно простыми рецептами тортов на день рождения без выпечки.

  Торты на день рождения Easy No Bake

  Посмотрим правде в глаза — выпечка может усложнить задачу.

  Необходимо предварительно нагреть духовку. Убедитесь, что у вас правильная температура для выбранной сковороды. И не забудьте установить таймер.

  Даже после того, как все эти шаги выполнены, нет никаких гарантий. Вполне возможно, что, открывая дверцу духовки, вы видите катастрофу.(грустное лицо)

  Не говоря уже о том, что горячая духовка может в летний день превратить неудобно теплую кухню в Адскую кухню.

  Никто не хочет испечь и заморозить торт, когда ему кажется, что он тает… я прав?

  Неважно, есть ли у вас «черный палец», когда дело доходит до выпечки, или вы просто надеетесь не включать духовку в жаркий день, без выпечки рецепты торта на день рождения — идеальное решение!

  Связанное сообщение: Советы, как сделать детские дни рождения простыми и свободными от стресса

  Торт ко дню рождения Орео Icebox Cake

  Фото: www.sweetestmenu.com

  Не хочу называть свой возраст, но Icebox Cakes все еще были довольно популярны, когда я была маленькой. Я помню, как моя мама положила слои Nilla Wafers и Cool Whip на сковороду и залезла в морозильную камеру, чтобы приготовить после ужина летнее угощение.

  Icebox Cakes — это очень просто, и они могут легко заменить традиционный праздничный торт. Это особенно верно в отношении этого рецепта, поскольку в нем используются орео для торта ко дню рождения!

  Торт не требует особого внимания к деталям! Ура! По сути, это просто беспорядочные слои орео и шоколадного крема.Конечно, сверху есть посыпка, потому что … гм … привет … это ТОРТ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! Брызги — обязательное требование!

  Получить рецепт

  Лазанья на день рождения без выпечки

  Фото: www.simplejoy.com

  Помните, где я сказал выше, что поделюсь своими личными советами по упрощению некоторых из этих рецептов? Ну это один из них.

  Оригинальный рецепт — домашний пудинг со взбитыми сливками. Если есть время и желание, дерзайте! Однако, если вы хотите сократить время на кухне, то вот несколько простых замен: Instant Pudding и Cool Whip.

  Печенье в этой лазанье на день рождения без выпечки называется «Пизели». Возможно, вы сможете найти их в своем продуктовом магазине, но если нет, вы можете получить их здесь.

  Получить рецепт

  Торт угощение с фруктовыми камешками

  Фото: www.glorioustreats.com

  На недавней вечеринке по случаю дня рождения я впервые съел фруктовый зефир из гальки, и мой ум был просто потрясен! Я не мог поверить, что такая простая замена ингредиентов может привести к такому восхитительному угощению.

  Шаги точно такие же. Просто смешайте фруктовые камешки и рисовые криспи в соотношении 50:50, прежде чем начать. Результаты восхитительно праздничные!

  Получить рецепт

  Лучший чизкейк на день рождения

  Фото: www.delish.com

  Этот рецепт легко полюбить, потому что он восхитителен и готовится всего за 30 минут! После того, как вы сложите ингредиенты, все, что вам нужно сделать, это поставить в холодильник на 4-6 часов.

  Представляете, насколько вкусным будет торт из смеси Cool Whip, Golden Oreos и Funfetti Cake?

  Получить рецепт

  Пышный десерт Funfetti No Bake

  Фото: www.browneyedbaker.com

  Этот рецепт похож на тот, что описан выше, но он немного проще, если у вас мало времени, и вы все еще хотите приготовить супер-восхитительный торт на день рождения без выпечки.

  Поехали! Торт на день рождения орео, ванильный пудинг и слой сливочного сыра, приправленный смесью для торта фунфетти. Теперь есть десерт без выпечки, который идеально подходит для простого празднования дня рождения!

  Получить рецепт

  Чизкейк на день рождения с единорогом без выпечки —

  Фото: www.momdot.com

  По оригинальному рецепту требует регулярного посыпания сверху. Это может сработать в вашем доме, но в моем доме сейчас одержимость единорогами.

  К счастью для меня, я нашел эти удивительные брызги Unicorn Candyfetti, которые вызвали огромную улыбку у моего любящего единорога малыша.

  Получить рецепт

  Свежий арбузный торт!

  Фото: www.trustwithpennies.com

  Этот простой рецепт быстрый, легкий и полезный. С несколькими ингредиентами и острым ножом вы сможете мгновенно насладиться этим освежающим летним тортом.

  Читая обзоры, я увидел, что один человек на самом деле разрезал арбуз на 4 части и сложил их, как слоеный пирог с взбитой начинкой между ними. Я думаю, что это отличная идея, и она сделает ее более «похожей на торт».

  Получить рецепт

  Шоколадно-малиновый торт без выпечки

  Фото: www.sugarhero.com

  Сочетание шоколада, сливок и малины просто и вкусно. Рецепт предусматривает использование печенья «Шоколадные вафли» от Nabisco, но вы можете заменить его на «Орео», если оно у вас уже есть.

  Этот рецепт также хорошо хранится в холодильнике, поэтому это идеальный десерт для любого особого случая.

  Получить рецепт

  Вот и все, мама! 8 восхитительно простых рецептов тортов на день рождения без выпечки.Идеально подходит для вашего следующего летнего праздника или в любое время, когда вы хотите пропустить выпечку и сразу перейти к торту

  Похожие сообщения: Супер легкие альтернативы торта ко дню рождения

  Мы будем рады услышать от вас! Что является для вас самой большой проблемой при организации торжества? Прокомментируйте, пожалуйста, ниже!

  Легкие рецепты летних тортов на день рождения без выпечки

  .