Распечатать рецепт

Курица запеченная на противне с картофелем в духовке — простой и вкусный рецепт блюда на ужин или на второе, выполнен пошагово с фото.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

50 блюд, которые можно приготовить в фольге на гриле Фольга

Представляем коллекцию рецептов, по которым можно быстро и несложно приготовить любое блюдо в фольге на гриле, костре или углях.

Как сделать конверт из фольги:

2. Ингредиенты положите в центр фольги. Короткие края фольги соедините вместе и сверните два раза для того, чтобы закрепить, затем сверните оставшиеся края, оставляя пространство для пара. Готовьте на гриле так, как указано в рецепте. (Каждый рецепт рассчитан на 2-4 порции).

1. Попперсы с халапеньо

2. Орехи со специями

3. Сальса с томатилло и ананасами

4. Куриные крылья в приправе джерк

5. Жареный чеснок

6. Острые оливки

7. Кесадильи

8. Креветки с чесноком

9. Лобстер с чесночным соусом

10. Мидии

11. Ньокки

12. Паэлья на гриле

13. Моллюски по португальски

14. Креветки с кокосовым молоком

15. Курица с лимоном и травами

16. Фрикадельки

17. Попкорн

18. Ребрышки по-азиатски

19. Глазированная свинина

20. Цуккини и помидоры

21. Равиоли с цуккини

22. Чоризо с перцем

23. Попкорн Смор

24. Рыба по-провансальски

25. Рыба по-мексикански

26. Лосось с горчицей и укропом

27. Суккоташ

28. Патиссоны

29. Молодая свекла

30. Перцы шишито

31. Кукуруза по-мексикански

32. Кукуруза по-итальянски

33. Грибы портобелло

34. Жаренная капуста брокколи

35. Лук чиполлини

36. Капуста бок чой с кунжутом

37. Острый зеленый лук

38. Картофель с беконом

39. Картофель, запеченный в соленой корке

40. Острый картофель

41. Картофельный гратен

42. Хлеб с сыром и чесноком

43. Тосты с яйцом и беконом

44. Сливы и лук

45. Молодая морковь

46. Хлебный пудинг

47. Пирожные перевертыши с ананасом и вишней

48. Глазированные персики

49. Ревень с клубникой в сиропе

50. Яблоки в тесте

Рецепт Картофельная запеканка без мяса в духовке

Картофельная запеканка без мяса в духовке, приготовленная в домашних условиях, станет отличным вариантом вкусного обеда. Делается блюдо уже из готового картофельного пюре.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

• Картофельное пюре — 300 г
• Специи — По вкусу
• Яйца куриные — 1 г
• Сливочное масло — 5-7 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст.л.
• Сыр — 40 г

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. Картофельное пюре смешиваем с солью, перцем и яйцом.

2. Добавляем муку, перемешиваем.
   

3. Смазываем сливочным маслом форму, выкладываем массу и выравниваем.

4. Добавляем тертый сыр. Запекаем пятнадцать-двадцать минут при температуре 200 градусов.
   

Ключевые слова:

Закуски и вторые блюда | Жизнь без глютена

Безглютеновые рецепты закусок и вторых блюд. Здоровые и вкусные рецепты.

Что приготовить в духовке быстро: рецепты от Шефмаркет

В старину практически все блюда готовили в печи. Сейчас процесс приготовления пищи упростился. Поэтому многие хозяйки предпочитают использовать духовой шкаф. Если вы думаете, что приготовить в духовке, то разнообразие рецептов вас поистине удивит. Всевозможные горячие бутерброды, вторые блюда, закуски и даже супы! В духовке получаются невероятно вкусные щи из свежей капусты.

Такой способ приготовления блюд имеет массу преимуществ. Во-первых, блюда сохраняют многие питательные вещества и получаются нежирными. Во-вторых, не требуется присутствие кулинара на кухне. Поместив блюдо в духовой шкаф и поставив таймер, можно заниматься другими домашними делами.

Что можно приготовить в духовке?

Рыбные, мясные, овощные, молочные, грибные, мучные блюда – все это можно приготовить в духовом шкафу. Стоит понимать, что существуют разные варианты приготовления, рассмотрим основные из них:

• Запекание пищи на противне. С помощью этого способа удастся приготовить всевозможные вторые блюда, мучные изделия, десерты. Важно понимать, что если основа может прилипнуть к листу, то его лучше переложить пергаментом;
• Решетка позволяет получить блюда, как на гриле, но без аромата дымка. Решетку следует смазывать растительным или сливочным маслом, чтобы к ней продукты не прилипли. Под нее стоит ставить противень, в котором будет скапливаться сок и жир;
• Фольга. Пища, приготовленная в фольге, приобретает неповторимый аромат и особенный вкус. Продукты становятся на половину проваренными, на половину запеченными. Кроме того блюдо сохраняет сочность. Фольгу нередко используют для приготовления диетических блюд;
• Рукав. Пища, запеченная в рукаве, проваривается в собственном соку. Плюс она более диетическая, чем приготовленная на противне;
• Горшочки. В них блюдо получается невероятно ароматным и вкусным. Если готовить в горшочках мясо, то оно будет таять во рту!

Простые и вкусные блюда в духовке: рецепты на скорую руку

Универсальным блюдом для завтрака, полдника и ужина станут печеные яблоки, которые представляют собой необычное и вкусное лакомство. Такой продукт невероятно полезен для организма. Как правило, при термической обработке содержащиеся в овощах и фруктах питательные вещества разрушаются. Но в яблоках они не только сохраняются, но и становятся более простыми для усвоения. Печеные яблоки – это блюдо, в котором высокие вкусовые характеристики прекрасно сочетаются с пользой для организма!

Яблоки, запеченные в духовке, содержат легко усвояемую клетчатку, которая полезна для перистальтики кишечника. Они отличаются низкой калорийностью. Поэтому кушать блюдо рекомендуется во время поста, при соблюдении диет, а также во время лечения. Для запекания следует использовать плотные яблоки преимущественно кисло-сладких сортов.

Ингредиенты:

• Яблоки – 5 штук;
• Геркулес – 2 столовые ложки;
• Изюм – ½ столовая ложка;
• Мед -2 столовые ложки;
• Корица -1/2 чайной ложки.

Способ приготовления:

1. Яблоки хорошо промываем. Верхушку срезаем ножом, сердцевину удаляем при помощи ножа. С помощью чайной ложки аккуратно достаем мякоть. Необходимо, чтобы яблоко лишь сохранило свою форму, а внутри было пустым;
2. Изюм заливаем холодной водой и оставляем на 15 минут. Затем воду сливаем, заливаем сухофрукты кипятком и выдерживаем 3-5 минут. После этого промываем изюм под проточной струей воды и просушиваем бумажным полотенцем. Долго держать в кипятке изюм не следует, иначе он потеряет свою форму и станет рыхлым!
3. Яблочную мякоть пропускаем через блендер или просто мелко измельчаем ножом и перекладываем в миску. Добавляем к ним геркулес, мед и корицу. Массу перемешиваем до однородности. Затем в нее добавляем изюм и еще раз перемешиваем;
4. Наполняем яблоки начинкой и выкладываем в форму для запекания или противень. Наливаем немного воды, которая должна на ¼ скрыть яблоки;
5. Выпекаем яблоки в разогретой до 160 градусов духовке около 25 минут. За 5 минут до окончания времени приготовления яблоки можно посыпать измельченные грецкими орешками.

Что быстро и вкусно приготовить в духовке из куриного филе?

Достаточно полноценными и самостоятельными могут быть блюда в духовке, рецепты с фото помогут оценить эстетическую составляющую. Довольно быстро готовится куриное филе в духовке. Если хочется сделать блюдо для ужина или на большую компанию, то курицу следует дополнить картошкой. Чтобы продукты не потеряли своей сочности можно использовать разнообразные соусы. Отлично подойдет сметана или майонез. Первый вариант будет более диетичным и полезным.

Курица прекрасно сочетается с грибами. Их тоже будем использовать в рецепте. Вообще подойдут абсолютно любые грибы: шампиньоны, белые грибы, опята, то есть все, что есть под рукой! Если использовать лесные грибы, то у блюда будет непревзойденный аромат. Этот рецепт идеален для приготовления в горшочках. Получится полноценное второе блюдо, которое может заменить и суп, так как в нем будет бульон!

Ингредиенты:

• Филе курицы – 400 грамм;
• Картофель – 2-3 штуки в зависимости от размера;
• Грибы – 250 грамм;
• Сметана – 2 столовые ложки;
• Вода – 150 мл;
• Мука – 80 грамм;
• Твердый сыр – 80 грамм;
• Репчатый лук – 2 головки;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Соль и любимые специи – по вкусу;
• Растительное масло – 3 столовые ложки.

Способ приготовления:

1. Филе промываем, очищаем от пленок и просушиваем бумажным полотенцем. Курицу нарезаем небольшими кусками;
2. Муку смешиваем с солью и специями. В данной смеси обваливаем куски курицы, а затем обжариваем их на сковородке в растительном масле. Курочка должна стать золотистой;
3. В другой сковородке обжариваем мелко нарезанный лук, к которому добавляем измельченные грибочки;
4. Картофель нарезаем кубиками и раскладываем по горшочкам, сверху выкладываем кусочки курочки, а затем смесь лука и грибов;
5. В воде разводим сметану, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Полученный соус добавляем в горшочки;
6. Закрываем горшочки и отправляем в разогретую до 230 градусов духовку на 40 минут!
7. Горшочки подаются к столу сразу после приготовления. Их лучше ставить на тарелки.

Обязательно посыпьте блюдо свежей зеленью. Идеальным дополнением к жаркому станет пирог или горячий лаваш.

Простые рецепты в духовке к праздничному столу

Многие хозяйки любят готовить в духовке блюда к праздничному столу. Во-первых, они получаются красивыми и вкусными. Во-вторых, во время запекания основного блюда можно заняться приготовлением салатика или каких-либо закусок, например, бутербродов. Очень аппетитно на праздничном столе смотрится мясо. Во время запекания по кухне раздаются сказочные ароматы. Поэтому гости будут в ожидании подачи главного блюда к столу!

Опытные хозяйки знают, что мясо получится невероятно нежным и сочным, если его предварительно замариновать. Маринад можно использовать любой. Мясо выдерживается в маринаде несколько часов. Точное время зависит от вида мяса. К примеру, говядина маринуется не менее 10-12 часов, свинина – около 8-10 часов. Для маринования курицы потребуется всего 4-6 часов. мясо выдерживается в духовке довольно долго. Поэтому одновременно с ним можно приготовить горячие бутерброды!

Ингредиенты:

• Вырезка говядины – 1 килограмм;
• Томаты – 2 штуки;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Твердый сыр – 200 грамм;
• Соевый соус – 3 столовые ложки;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Лимонный сок – 1 столовая ложка;
• Горчица – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

1. Кусок говядины тщательно промываем, зачищаем от пленок и жил. Делаем поперечные глубокие надрезы не до конца;
2. В миске смешиваем соевый соус с растительным маслом, лимонным соком и горчицей. В полученном маринаде замачиваем кусок говядины. Вырезку солим и перчим и убираем в холодильник на 10 часов. Каждый час мясо следует переворачивать, чтобы оно равномерно промариновалось;
3. Когда мясо промаринуется, начинаем его фаршировать;
4. Чеснок нарезаем тонкими ломтиками. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кольцами. Сыр нарезаем средними по толщине ломтиками;
5. В каждый надрез вставляем кружок помидора, сыр и ломтики чесночка;
6. Мясо оборачиваем плотно фольгой и отправляем на противень;
7. Запекаем кусок при 190 градусах около 80 минут;
8. Блюдо выкладываем на тарелку. Присыпаем зеленью и подаем к столу!

Простые рецепты в духовке для закуски

За считанные минуты можно приготовить в духовке бутерброды. Их можно сделать на завтрак или когда пришли гости, а продуктов в холодильнике минимум! Данные бутерброды готовятся из консервов. Хлеб лучше брать уже порезанный на кусочки. В этом случае ломтики будут одинаковой толщины.

Ингредиенты:

• Хлеб – 6 кусков;
• Рыбные консервы – 1 банка;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Соленые огурчики – 6 штук;
• Сыр – 80 грамм.

Способ приготовления:

1. На сухой сковороде обжариваем хлеб до образования румяной корочки;
2. Каждый кусочек смазываем сливочным маслом;
3. Консервы размягчаем вилкой и выкладываем на сливочное масло, затем кладем тонкие ломтики огурчика и сыр;
4. Отправляем бутерброды на 10 минут в духовку, разогретую до 180 градусов;
5. Горячие бутерброды подаем к столу.

В каждой стране есть свои вкусные рецепты в духовке. Например, итальянцы любят готовить пасту и пиццу в духовке. Французы готовят множество блюд в духовом шкафу, одним из самых популярных считается десерт крем-брюле. Американцы любят запекать индейку в духовке, а англичане готовят знаменитый пастуший пирог на основе фарша и картофеля.

Вам также может понравиться:

Макароны с фаршем: рецепт в духовке

Бисквитный рулет: рецепт приготовления

Простые рецепты приготовления воздушных пончиков

Рецепты приготовления форели

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Говядина «по-царски» в духовке

Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Сложно предположить, почему данное блюдо получило название «говядина по-царски». Конечно мясо, запеченное в духовке с майонезом и грибами, вряд ли имеет отношение к трапезе высокопрестольных особ. Скорее такое кушанье можно отнести к повседневным блюдам, подходящим для обычного тихого ужина в кругу семьи. Но в любом случае мясо, приготовленное по рецепту, получается мягким и вкусным, а это самое главное!

Говядина «по-царски» в духовке полностью пропаривается, насыщается ароматами и становится невероятно аппетитной. Это отличная альтернатива мясу по-французски, отбивным и многим другим мясным блюдам! Но чтобы результат получился наиболее успешным, для рецепта необходимо выбрать часть говядины, пригодную для запекания.

Ингредиенты:

• говядина (вырезка или любая мягкая часть) — 400 г;
• луковица — 1 крупная головка;
• маринованные грибы — 300 г;
• сыр — 150-200 г;
• растительное масло — около 70 мл;
• зелень — маленький пучок;
• майонез — по вкусу;
• соль, специи — по вкусу.

Говядина «по-царски» в духовке рецепт с фото

Как приготовить говядину «по-царски»

[ad#first]

[ad#second]

1. Говядину нарезаем тонкими небольшими кусочками. Отбиваем с двух сторон, посыпаем солью, молотым перцем и любимыми специями.
2. Дно глубокой сковороды покрываем тонким слоем растительного масла, разогреваем. Обжариваем говядину небольшими порциями с обеих сторон на сильном огне. Доводить мясо до сильной прожарки не нужно — нам необходимо лишь получить румяную корочку, сохранив весь сок внутри.
3. Полуготовую говядину выкладываем тонким равномерным слоем на дно жаропрочной формы. Поливаем маслом, оставшимся в сковороде после процесса жарки.
4. Очищенную луковицу шинкуем тонкими полукольцами и распределяем по мясу. Смазываем тонким слоем майонеза.
5. Далее укладываем маринованные грибы, посыпаем мелко порубленной зеленью и снова смазываем майонезом. По желанию грибной слой можно слегка посолить/поперчить.
6. Густо присыпаем грибы сырной стружкой, и отправляем говядину «по-царски» в прогретую до 180 градусов духовку.
7. Запекаем около 40 минут. За это время мясо пропитается соком и размягчится, а сырный слой расплавится и превратится в аппетитную корочку.
8. Дополнить говядину «по-царски» можно отварным картофелем. Салат из свежих овощей и зелень тоже отлично подойдут к этому блюду.

Говядина «по-царски» в духовке готова! Приятного аппетита!

Как согреть горячую пищу перед подачей на стол

Будь то утро выходного дня, и вы готовите партию блинов или готовите несколько блюд для праздничного ужина, часто необходимо найти способ согреть еду. К счастью, на вашей кухне есть несколько различных методов, чтобы французские тосты, жареные во фритюре блюда и даже картофельное пюре не остыли.

Важно помнить, что еда, которую хранят на открытом воздухе и не хранят в достаточной степени теплой или прохладной (ниже 40 F или выше 150 F), может быть опасной для употребления.Держите под рукой термометр, чтобы проверять температуру еды.

Духовка

Некоторые духовки на самом деле будут иметь «теплую» настройку, которая обычно составляет от 170 до 200 F, или ящик для подогрева, который предназначен для хранения продуктов на уровне, теплой температуре. Если в вашей духовке нет ни того, ни другого, установите температуру от 200 до 250 F. Переложите приготовленную пищу на противень, пригодную для использования в духовке кастрюлю или форму для запекания и накройте алюминиевой фольгой перед тем, как поместить в духовку.

Если вы хотите, чтобы партии блинов, вафель, оладий или других жареных блюд оставались теплыми, поместите их одним слоем на решетку для охлаждения, установленную над противнем, чтобы они не стали мокрыми или размягченными.Вы также можете слегка накрыть фольгой, чтобы предотвратить дальнейшее потемнение снаружи.

Для продуктов, которые необходимо держать в тепле более 15 или 20 минут, проверьте с помощью мгновенного термометра, чтобы убедиться, что температура не менее 140 F; в противном случае немного увеличьте температуру духовки. Имейте в виду, что если вы попытаетесь держать пищу теплой более часа или двух, текстура пищи может стать губчатой ​​или профиль вкуса может измениться. Вместо этого подумайте о разогреве ближе к истечению срока службы.

Медленноварка или блюда для терки

Для горячих овощей, соусов, рагу и супов можно использовать мультиварку или жаровню на низком уровне, чтобы еда оставалась теплой. Как и в духовке, если вы планируете хранить продукты дольше часа, вы можете заметить изменение текстуры или вкуса. Несмотря на то, что прибор настроен на нагрев, еда может продолжать медленное приготовление в небольшой степени.

Рисоварка и другие пароварки

Если вы используете рисоварку для приготовления риса, то рис, скорее всего, останется горячим и влажным в течение часа или более, пока он находится в «теплом» режиме.Если вы используете метод приготовления на пару, вы обычно можете сохранить еду в тепле, если вы снимите нагревательный элемент с пароварки (снимите его с плиты или выключите электрический пароварку) и отложите посуду для готовки. Возможно, вы захотите на мгновение открыть крышку, чтобы выпустить пар, чтобы еда не продолжала готовиться. Закройте крышку и отложите плиту до подачи.

Охладитель или изолированный мешок

Мы можем подумать об использовании холодильника или изолированной сумки для покупок при транспортировке продуктов, которые необходимо хранить в холодном состоянии, но и то, и другое также отлично сохраняет продукты в тепле.Если еда не в закрытой посуде, переложите ее в закрытый контейнер или заверните в алюминиевую фольгу и храните в холодильнике или пакете. Время от времени проверяйте температуру пищи, чтобы убедиться, что она не опускается ниже 140 F.

Горячие тарелки для сервировки

Если между готовкой пищей и ее подачей проходит не так много времени, но достаточно времени, чтобы еда немного остыла, нагревание тарелок, на которых она будет подана, является решением. Убедитесь, что ваши тарелки безопасны для использования в духовке — керамические тарелки хорошо сохраняют тепло.

Чтобы согреть тарелки для сервировки, поместите их в духовку на 15 минут при самой низкой температуре духовки, например, от 150 до 200 F. Вы также можете использовать выдвижной ящик для подогрева или тостер, если он достаточно большой. Как вариант, вы можете разогреть тарелки в микроволновой печи в течение одной-двух минут. Если вы много занимаетесь развлечениями, возможно, вы захотите приобрести электрическую грелку для тарелок.

Если вы нагреваете тарелки в духовке, убедитесь, что вы всегда пользуетесь прихватками, сообщайте другим, что тарелка горячая, и не ударяйте по тарелке, помещая ее в холодное место, например, в холодильник.Тепловой удар от горячего к холодному может привести к поломке пластины.

Алюминиевая фольга

Если вам нужно на короткое время согреть пищу, можно обернуть ее или накрыть алюминиевой фольгой. Просто имейте в виду, что фольга будет держаться на огне всего около 30 минут.

Если вы пытаетесь сохранить жаркое, стейк или целую птицу в тепле, накрытие алюминиевой фольгой в состоянии покоя принесет пользу мясу двумя способами: оно будет поддерживать его при теплой температуре, позволяя сокам перераспределиться.Только убедитесь, что вы неплотно накрыли его фольгой; если вы его плотно накроете, горячее мясо потеет и вы потеряете ценную влагу, которую пытаетесь удержать. Жаркое лучше всего отдыхать от 10 до 20 минут перед нарезкой, но время отдыха будет зависеть от его размера. Индейка может сидеть от 20 до 45 минут, в зависимости от размера птицы (чем крупнее птица, тем дольше время отдыха). Перед подачей стейки или отбивные должны постоять, накрытые фольгой, в течение 5 минут.

Как по-настоящему согреть пищу в духовке

К сожалению, многие люди учатся и, следовательно, умеют готовить, но многие так и не узнают, как правильно согреть пищу в духовке.Это печально, потому что бывают моменты, когда вы потратили много времени на приготовление вкусной еды, но, к сожалению, вы готовы слишком рано.

Например, вашему мужу нужно работать допоздна, или ваши гости застряли в пробке и не приедут, как планировалось. Если им приходится есть холодную пищу, все ваши усилия будут потеряны только потому, что они не смогли прийти вовремя.

Не волнуйтесь, есть отличные способы поддерживать еду в тепле, не теряя вкуса. В этой статье я поделюсь с вами множеством советов о том, как согреть пищу в духовке и как спланировать приготовление, если вы знаете, что вам нужно держать ее готовой в течение нескольких часов.

Очевидно, что есть определенные продукты, которые больше подходят для длительного хранения в тепле, поскольку они не теряют вкуса, консистенции и привлекательности. С другой стороны, есть определенные блюда, которые следует есть свежими, поскольку они быстро становятся менее привлекательными.

Цыпленок — это мясо, которое легче всего сохранить в тепле.Это причина, по которой его часто подают на обед или ужин в виде шведского стола, а также в самолетах, поскольку у него нет такой точной точки приготовления, как у говядины, и его можно держать в тепле, не высыхая.

Рыба с высоким содержанием жира, например лосось, также может быть очень теплой. Из-за жировых прослоек мясо не высыхает в течение длительного времени, поэтому рыба занимает второе место в пище, которую можно легко сохранить в тепле.

Свинину можно держать в тепле в зависимости от того, какое мясо у вас есть и как оно было приготовлено. Например, свинину можно сохранить в тепле, если ее медленно жарить на гриле. То же самое и с мясным рулетом.

Причина в том, что внутри намного больше мяса по сравнению с краями и углами; следовательно, мясо не сохнет так быстро, как стейк толщиной с палец.

Некоторые овощи лучше хранить в тепле, чем другие. Здесь важно, чтобы кусочки не были слишком мелкими или тонкими. Овощи, содержащие довольно много воды, такие как перец, кабачки или помидоры, можно легко сохранить в тепле.

Кроме того, картофель и зимние овощи в целом, например, брокколи или цветная капуста, также можно отлично поддерживать в тепле, хотя их кожица может стать немного более твердой при укусе.

Рис, отличный гарнир, при определенных условиях можно сохранить в тепле. В идеале вы готовите рис в рисоварке, и у большинства этих устройств есть функция, позволяющая сохранять рис теплым после приготовления. Это лучший способ, так как не теряется влажность.

Я не рекомендую держать рис теплым в духовке, так как он станет хрустящим и сухим, и, следовательно, он больше не будет привлекательным и вкусным.

Стейки

Как уже было сказано, стейки довольно сложно сохранить в тепле, так как они могут очень быстро высохнуть.Если у вас есть бифштекс толщиной как минимум с большой палец, и вы знаете, что вам нужно будет держать его в тепле, вы можете вынуть его с гриля, если он английский, то есть вы только дадите ему корочку и сохраните мясо внутри сырое.

Заверните его в алюминиевую фольгу и держите снаружи, пока не захотите съесть. Затем разогрейте духовку, и вы можете поставить ее в духовку и дать ей медленно стать средней, что займет от пяти до десяти минут.

Получив представление о том, какие продукты можно хорошо поддерживать в тепле, вы можете перейти к удобному пошаговому руководству о том, как правильно поддерживать тепло в духовке.

Бывают случаи, когда вы готовите большой ужин, например, для семейного рождественского обеда или вечеринки. Однако ваша кухня предназначена только для обслуживания обычного домашнего хозяйства, поэтому большинство людей оснащено только одной духовкой.

Однако у многих из этих приборов есть один ящик внизу. На большинстве кухонь люди используют это пространство для хранения оборудования, такого как жаркое и противни для выпечки, но на самом деле оно было спроектировано для сохранения тепла.

Слегка достаньте продукт, прежде чем он будет готов. Это предотвратит высыхание еще немного и даст вам больше времени. Либо он дойдет до точки приготовления, пока остается теплым, либо вам придется быстро добавить его обратно в духовку на последнюю минуту.

Оставьте фазу выпекания хрустящей корочки, например, с курицей, после процесса нагрева. При приготовлении пиццы или запеканки сначала запекайте ее без сыра всего пару минут, а затем следуйте инструкциям ниже, чтобы согреться. Когда вы захотите подать его, посыпьте его сыром и завершите выпечку.

Выньте все предметы из ящика. Если вы редко пользуетесь им или видите, что он немного пыльный, быстро вытрите его.

Затем поместите внутрь продукты, которые хотите сохранить в тепле. Вы можете хранить его в той же посуде, поскольку этот ящик является термобезопасным.

Об этом можно легко забыть, так как ваша еда теперь вне поля зрения. Поэтому делайте напоминания на телефоне или на стикерах и время от времени проверяйте еду. Если вы заметили, что он стал сохнуть или продолжает запекаться, удалите его.

Если вы боитесь, что пища высохнет, вы можете налить немного кипятка в термостойкую миску и положить ее также в ящик. Не забудьте открывать и закрывать ящик медленно, чтобы вода не пролилась.

Когда вы наконец захотите подать его, проверьте, готов ли он к подаче. Если нет, снова поместите его в духовку на несколько минут.Если у вас есть что-то с корочкой, например куриные окорочка, вы можете вскоре включить функцию гриля в духовке.

Когда что-нибудь запекаете, капните на него сыр, а затем снова поставьте в горячую духовку и завершите выпечку.

Еще одна цель согревания еды — это если вы ждете своих гостей или сохраняете часть еды для других членов семьи, которые вернутся домой позже. Здесь у вас есть все пространство вашей духовки, и вы можете намного лучше варьироваться.

Если вы уже пользовались духовкой, убедитесь, что она больше не такая горячая. Вам следует снизить температуру до 170 ° F (75 ° C), если вы хотите, чтобы пища оставалась только теплой. Вы можете легко снизить температуру, открыв дверцу на одну-две минуты и установив желаемую температуру.

Если еще не было, поместите продукты в форму, пригодную для духовки. Я рекомендую не использовать сервировочную тарелку, так как жаркое в духовке может быть очень горячим, а фарфор, керамика или стекло могут не выдержать такого сильного жара.

Если вы хотите, чтобы большие отдельные куски пищи оставались теплыми, их можно просто поместить в духовку. Однако, если вы хотите согреть много мелких кусочков, таких как блины, вафли или печенье, убедитесь, что вы кладете их только на один слой.

Поместите их на противень, используя нескользящую бумагу для выпечки. Если у вас не получается вместить все, используйте второй лоток и поставьте его на другой уровень.

Если у вас есть пищевой термометр, вы можете использовать его для измерения температуры.Температура никогда не должна превышать 200 ° F (100 ° C), а в идеале должна постоянно поддерживаться на уровне 170 ° F. Время от времени открывайте дверцу и проверяйте, не высыхает ли еда.

Если вам нужно сохранить горячую пищу более часа, необходимо принять дополнительные меры, чтобы она не высохла. Вы можете добавить таз с горячей водой (кипяченой) и поставить ее в духовку, чтобы она оставалась более влажной. Кроме того, попробуйте накрыть продукты алюминиевой фольгой, чтобы влага не испарялась.

Если вам нужно держать его в тепле очень долго, например, более двух часов, я бы подумал о том, чтобы быстро охладить его после приготовления, а затем снова подогреть, когда вы захотите подать. При разогреве можно также использовать тостер или микроволновую печь.

С помощью следующих дополнительных советов вы можете улучшить конечный результат. Прочтите их и станьте экспертом в поддержании тепла.

После того, как вы подадите еду, также разогрейте тарелки.Поскольку еда может быть уже не такой теплой, как была сразу после приготовления, теплые тарелки не позволят продуктам остыть раньше времени и позволят вашим гостям медленно и комфортно наслаждаться едой.

Все, что было приготовлено как крупный кусок, например мясной рулет, хлеб, пирог и т. Д., Не следует разрезать на куски, если вы не хотите подавать его сразу. Это предотвратит быстрое высыхание и остывание всего. Следовательно, сразу же сокращайте только то, что вы едите.

Посмотрите удобное резюме о том, как согреть пищу в духовке, представленное Даной Джонсон, кулинарным экспертом в видео «Как сохранить пищу горячей в духовке, не готовя ее».

Посмотрите это видео: Как сохранить горячую пищу в духовке, не готовя ее

Позвольте мне быть честным, согреть еду тоже иногда бывает сложно. И, как уже было сказано, неправильно подогретая пища может смыть все ваши кулинарные усилия.Вышеупомянутые методы очень хорошо работали для меня в прошлом, и я уверен, что они вам пригодятся. Однако каждая духовка немного отличается, поэтому вам может потребоваться выяснить, какой температурный диапазон и уровень решетки подойдут вам лучше всего.

Если вы не добились наилучших результатов с первого раза, проявите немного творчества и немного поэкспериментируйте, чтобы увидеть, улучшит ли это или ухудшится. Кроме того, поделитесь своим опытом с обществом и оставьте комментарий о том, как вы согревали еду и была ли она успешной.

Удачи!

Как безопасно разогреть остатки еды на вынос

Будь то остатки еды или готовые заказы, знайте, что микроволновая печь не всегда лучший способ разогреть каждое блюдо.

Общее практическое правило — разогревать пищу так же, как она была изначально приготовлена. Например, суп следует разогреть в кастрюле на плите, а жареный цыпленок — в духовке.

Чтобы такие продукты, как запеканки и жаркое не высыхали при разогреве в духовке, просто накройте их фольгой.Используйте низкую температуру, например 350 градусов по Фаренгейту, и готовьте, пока блюдо не прогреется, в зависимости от предмета это может быть от 8 до 20 минут.

Вот несколько советов по разогреву блюд, которые обычно трудно разогреть.

Жареные продукты

Жареные продукты имеют больше шансов снова стать хрустящими при сухом огне. Поместите в духовку или тостер, разогретую до 400 градусов. Лучше всего, если вы сможете разогреть их на решетке, чтобы продукт не кипел в избытке жира.

Морепродукты

Нет ничего хуже пережаренных морепродуктов. Разогрейте рыбные блюда в низкотемпературной духовке, пока они не прогреются.

Пицца

Если пицца разогревается целиком, поместите ее в духовку прямо на решетку или на предварительно разогретый камень для пиццы.

Если вы просто разогреваете один или два ломтика, разогрейте их на горячей сковороде с закрытой крышкой. При использовании этой техники на плите у вас получится хрустящая корочка с плавленым сыром.

Рис

Зерна, такие как рис и киноа, лучше всего разогревать в микроволновой печи.Добавьте пару чайных ложек воды и разогрейте в микроволновой печи. Дополнительная вода в основном распаривает рис.

Картофель фри

Разогрейте в течение минуты или двух под жаровней до хрустящей корочки. Поместите их на решетку, чтобы они равномерно покрылись хрустящей корочкой.

Картофельное пюре

Разогрейте такие продукты, как картофельное пюре, в пароварке, чтобы они не расслаивались. Если у вас нет пароварки, просто установите металлическую миску над кастрюлей с кипящей водой. Этот процесс медленно нагревает блюдо, но не прижигает его.Таким же образом можно приготовить теплые сливочные и сливочные соусы.

Дженнифер Чендлер, репортер Food & Dining в The Commercial Appeal. С ней можно связаться по адресу [email protected], и вы можете подписаться на нее в Twitter и Instagram на @cookwjennifer.

Еще несколько советов по приготовлению пищи

В течение следующих нескольких недель репортер The Commercial Appeal Food & Dining Дженнифер Чендлер опубликует советы по покупкам и рецептам, которые помогут вам приготовить вкусную и здоровую еду.Чендлер — автор четырех кулинарных книг, в том числе «Поваренная книга Южной кладовой».

Горячие блюда — рецепты | Cooks.com

Результаты 1 — 10 из 1,940 для горячих блюд

Ингредиенты: 7 (говядина .. суп .. крупы .. овощи …)

Ингредиенты: 8 (кешью .. лапша .. суп …)

Отзывов: 2 · Ингредиенты: 12 (сыр .. лапша .. масло .. соль .. суп …)

Отзывов: 3 · Ингредиенты: 12 (говядина .. морковь .. сельдерей .. чипсы .. лапша .. лук …)

Ингредиенты: 7 (сыр .. молоко .. горошек .. тунец …)

Ингредиенты: 10 (брокколи .. сыр .. каштаны .. грибы .. рис …)

Ингредиенты: 6 (чипсы .. молоко .. горох .. суп .. тунец …)

Ингредиенты: 7 (по желанию .. суп .. крошки …)

Ингредиенты: 6 (лапша .. суп …)

Ингредиенты: 8 (говядина .. лук ..помидоры …)

Как долго нужно разогревать запеканку?

Энчилады, запеченные макароны и запеканки обладают как минимум тремя потрясающими качествами: они очень вкусные, они отлично подходят для кормления толпы и почти всегда хорошо разогреваются. Если вам повезло, что у вас есть остатки еды для разминки, но вы не знаете, как это сделать, мы здесь, чтобы помочь.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как с легкостью разогреть отдельные порции и целые запеканки!

Как разогреть одну порцию запеканки

Ваша микроволновая печь — лучший инструмент.Нарежьте и переложите порцию в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, слегка накройте и поставьте в микроволновую печь, пока она не станет горячей, проверяя через одну минуту, а затем через 30-секундные интервалы. Плотность запеканки, размер порции и мощность вашей микроволновой печи будут влиять на время приготовления, но обычно полторы-две минуты помогают.

Как разогреть всю кастрюлю

Если у вас есть вся еда (или большая ее часть) в оригинальной посуде, вытащите форму для запекания из холодильника за 30 минут до часа перед нагреванием в духовке, одновременно предварительно разогревая духовку.Доведение его до комнатной температуры может показаться суетливым и лишним шагом, но это сокращает время, которое нужно провести в духовке, способствует равномерному нагреву и защищает вашу форму для выпечки. (Керамические формы и даже формы для запеканок типа Pyrex могут треснуть, если их потрясти сильнейшей разницей температур между холодным холодильником и горячей духовкой без промежуточной буферизации.)

Что касается температуры духовки и времени, необходимого для разогрева, она будет варьироваться в зависимости от размера формы для запекания и плотности ее содержимого, но безопасная ставка — разогреть при умеренной температуре (325 ° F-350 ° F. ) в течение 20-30 минут или до полного нагрева.Чтобы предотвратить потерю влаги, плотно накройте форму для запекания фольгой или крышкой до последних 5-10 минут нагрева.

После прогрева рассмотрите возможность разогрева под жаровней для получения более хрустящей текстуры. (Если запеканка выглядит подсохшей или уже становится слишком коричневой, пропустите этот шаг.) Для этого поверните шкалу духовки на жаркое, поместите форму для запекания на верхнюю решетку (в шести-восьми дюймах от нагревательного элемента). лучше всего) и почаще проверяйте вещи, так как потемнение будет происходить быстро, а подгорание не отстает.

Разогрейте запеканку за 5 шагов, не высушивая ее

Если честно, нам понравились остатки запеканки на завтрак, обед и ужин, и, опять же, завтрак из них может получиться нетрадиционным, но очень вкусным! Разогревать запеканку, не давая ей высохнуть, — это искусство — следуйте нашему простому руководству по разогреву запеканки ниже!

Метод разогрева, который вы выбираете, зависит от размера вашей запеканки .Если вы просто разогреваете кусок запеканки на завтрак на следующее утро, используйте микроволновую печь — мы готовим в микроволновой печи ломтики запеканки, потому что намного легче разогреть небольшие порции, не высушивая их.

Чтобы приготовить кусочек холодной запеканки в микроволновой печи, поместите его в форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и накройте неплотно крышкой. Не накрывайте форму для запеканки полиэтиленовой пленкой, , так как она может расплавиться в микроволновой печи. Вместо этого поставьте другую тарелку на блюдо или используйте крышку из твердого пластика для использования в микроволновой печи.

Готовьте в микроволновой печи с шагом 30-60 секунд, пока не прогреете по своему вкусу — обычно 2 минуты более чем достаточно, чтобы разогреть запеканку!

Если вы разогреваете запеканку из уже приготовленной температуры холодильника, вам стоит посмотреть, как вы ее разогреваете, поскольку некоторые запеканки высыхают при втором нагревании. Вместо этого следуйте этим простым инструкциям и узнайте, как идеально разогреть охлажденную запеканку!

Для достижения наилучшего результата достаньте запеканку из холодильника за 30–60 минут до запекания. Этот шаг очень важен, чтобы держать запеканку в духовке как можно меньше времени, обеспечивая равномерное нагревание и защиту формы для выпечки.

Нам нравятся результаты, которые дает наша чугунная форма для запекания , поскольку она сохраняет запеканку восхитительно влажной и почти не разрушается. Чугуну не нравятся термические удары или резкие перепады температур.Если поставить холодную чугунную сковороду в горячую духовку, блюдо может потрескаться, и оно станет бесполезным. Нет, буэно!

Разогрейте духовку до 350 ° F, приятной средней температуры, при которой поверхность запеканки не пригорит и она не высохнет при повторном нагреве. Поместите запеканку в контейнер, пригодный для духовки, если его еще нет.

Верхняя часть вашей запеканки уже пузырилась до совершенства при первом приготовлении, а попытка достичь тех же результатов во второй раз заканчивается тем, что вы пытаетесь съесть высохший буханку былой славы своей запеканки.

Вместо этого вам нужно плотно накрывать форму для запекания алюминиевой фольгой во время разогрева, с возможностью снимать фольгу в последние 10 минут приготовления, чтобы запеканка стала хрустящей.

Время разогрева запеканки зависит от общего размера и ингредиентов, поэтому вам нужно больше следить за температурой запеканки, чем за тем, как долго она готовится.

Перемешайте запеканку в середине процесса приготовления, чтобы блюдо нагрелось равномерно.

Обычно большинство запеканок разогревается в течение 20-30 минут или когда температура достигает 165 ° F, что делает их безопасными для употребления и приятно горячими!

Проверьте температуру вашей запеканки, как только вы достигнете 20-минутной отметки с помощью термометра духовки — если запеканка еще не достигла 165 ° F, замените фольгу и продолжайте готовить, проверяя каждые пять минут.

Когда ваша запеканка нагреется до 165 ° F и будет выглядеть готовой к употреблению, не забудьте использовать прихватки, чтобы вынуть очень горячую форму для запекания из духовки.

Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь остатками запеканки с друзьями и семьей!

Мы не собираемся признавать, что раньше играли в эту опасную игру с остатками еды, поэтому из соображений безопасности пищевых продуктов сделайте лучше, чем мы — съешьте охлажденную запеканку в течение трех дней после приготовления.В противном случае вы рискуете и доверяете нам; это того не стоит.

Если вы думаете, что запеканка у вас не пройдет достаточно быстро, бросьте ее в морозильную камеру! Что подводит нас к …

Да! Заморозка приготовленной запеканки — отличный способ приготовить легкий ужин на напряженный день, когда у вас нет времени. Единственная загвоздка при работе из замороженной запеканки заключается в том, что вам нужно дать ей время разморозиться, прежде чем снова разогреть замороженную запеканку.

Выньте замороженную запеканку из морозильной камеры и поместите в холодильник за 24 часа до приготовления или попробуйте испечь прямо из замороженной в духовке. Если вы запекаете замороженную запеканку, следуйте инструкциям выше, но имейте в виду, что время выпекания будет намного больше, если вы работаете с замороженной запеканкой и переложите замороженную запеканку в более теплую форму для запекания или такую, которая выдерживает высокую температуру. изменения.

Когда вы разогреваете что-нибудь запеченное, например запеканку, помните о цели — вы хотите согреть пищу, а не готовить ее до образования пузырьков.Если вы попытаетесь слишком долго разогревать запеканку, жиры блюда могут отделиться от соуса или сыра, что приведет к маслянистому беспорядку на блюде.

Вы также можете разрезать порции запеканки перед повторным нагревом, чтобы центр нагрелся быстрее, что снижает вероятность того, что вы переварите остатки.

Следуя нашим инструкциям, мы надеемся, что вам снова и снова понравятся ваши идеально влажные и хрустящие остатки запеканки!

Комментарии будут одобрены перед появлением.

1 духовка, 350 градусов, 3 формы для выпечки

Обычно я не готовлю массовые блюда по выходным, предпочитаю готовить быстрый ужин каждый вечер и собирать остатки на обед на следующий день. Но мы переживаем напряженную фазу, и идея иметь пару блюд в холодильнике настолько привлекательна, чтобы ее можно было разогреть и съесть в течение рабочей недели по мере необходимости. Массовое приготовление означало бы провести большую часть воскресенья на кухне, и как бы я ни любил готовить, это звучит утомительно.

Пока я обдумывал это, я увидел пару упоминаний о кулинарной книге под названием Запеканки Not Your Mother’s Фейт Дюран (она ведет блог на The Kitchn) и попросил ее из библиотеки, подумав, что, возможно, я могу попробовать сделайте дополнительную запеканку или две на выходных.

Что ж, эта кулинарная книга, простая публикация без фотографий, кроме обложки, оказалась невероятно вдохновляющей. Эти рецепты запеканок созданы из свежих ингредиентов и не требуют мармеладных супов типа XYZ.Мне понравились главы о овощных запеканках и запеканках на завтрак. Из книги я попытался выбрать один рецепт, чтобы попробовать в те выходные (это было пару недель назад). Ракушки макарон с начинкой из брокколи выглядели очень хорошо, как и запеченная овсянка — что я должен попробовать в первую очередь?

Минутой позже я понял, что оба этих рецепта выпекались при одинаковой температуре — 350 градусов по Фаренгейту — и я мог легко испечь оба одновременно. Фактически, учитывая, что моя кухонная плита имеет такую ​​просторную духовку, которая является нормой в домах США, я мог бы поместить туда третью форму для выпечки.Это было счастливым осознанием, потому что я только что купил прекрасный большой пучок капусты и добавил в закладки простой рецепт, чтобы использовать его. Рецепт, который, как ни странно, также выпекается при температуре 350F.

Вы видите, к чему я клоню? Моя сессия с несколькими выпечками (да, это настоящее слово, и вы впервые услышали это здесь) прошла успешно. Я потратил около часа на подготовку и к концу этого времени разогрел духовку. Затем три формы для выпечки — тарелка для пирога, форма для запекания 9 x 13 и форма для выпечки 8 x 8 — отправились в духовку, и я быстро убрал кухню и расслабился.Блюда выходили одно за другим, и у меня было достаточно вкусной еды, готовой на предстоящие дни.

Приготовление нескольких блюд в духовке одновременно — хороший способ сэкономить время, снизить счета за коммунальные услуги и сократить выбросы углекислого газа. Оказывается, большая часть рецептов выпекается при температуре 350 градусов по Фаренгейту. В этом нет особой загадки — 350F — это умеренная температура выпечки «Златовласки», не слишком высокая и не слишком низкая.

Я составил список из 12 категорий рецептов — большинство рецептов, которые я видел для этих, требуют температуры духовки 350F. Если вам нужны идеи для конкретных рецептов для любого из них, спрашивайте меня в комментариях, и я с радостью помогу. Представьте, что вы выбираете 2, 3 или 4 из них и запекаете их все сразу. Кусок готовки можно было приготовить за пару часов.

1. Яичные запеканки и пирог для завтрака : пикантные сочетания яиц, овощей, сыра, а иногда и злаков и муки.
2. Макаронные изделия для запекания : Макароны с сыром и лазанья, возможно, самые известные, но есть бесконечные возможности с макаронами, овощами, соусом и сыром.
3. Другие основные блюда : энчиладас, бирьяни, вегетарианский пастуший пирог и многие другие.
4. Запеченная овсянка : Овес, приготовленный на молоке (молочном или немолочном) с фруктами и орехами.
5. Гранола : Еще один вариант завтрака с овсом, семенами, сухофруктами и орехами.
6. Тофу : Запеченный тофу сам по себе является отличной закуской или закуской, его можно смешать с жареным рисом и лапшой или добавить в суп.
7. Хлеб : Несколько рецептов дрожжевого хлеба, выпекаемого при 350F.
8. Быстрый хлеб и кексы : например, банановый хлеб, цуккини и всевозможные кексы. Их приятно иметь под рукой как для перекусов во время чая, так и для ланч-боксов.
9. Целые овощи : Зимние тыквы, запеченный картофель и сладкий картофель можно запекать целиком, а затем легко разрезать для использования в различных блюдах.
10. Овощная выпечка : Например, запеканка, фаршированные овощи и простые противни с овощами, нарезанными кубиками.
11. Жареные орехи и смеси для закусок : Смеси из глазированных орехов — прекрасная закуска, которую можно сделать красивой хозяйке или подарком к празднику.
12. Торты и кексы : Если в ближайшие несколько дней у вас будет праздник, приготовьте быстрый торт или партию кексов во время приготовления других блюд.

Затем блюдо из пасты из гигантских ракушек, фаршированных брокколи. Это был мой первый раз, когда я делал гигантские снаряды. Они создают прекрасную презентацию, хотя это густая паста (она должна быть такой, чтобы держать начинку), и в целом я предпочитаю более нежные макароны.Это немного трудоемкое блюдо, но результаты нам очень понравились. У меня было немного маринары в банках, которую мне нужно было израсходовать, поэтому я включил ее в эту запеканку и подумал, что это прекрасное дополнение.

Ракушки с начинкой из брокколи (адаптировано из Запеканки Not Your Mother’s Фейт Дюран)
1. ПАСТА : приготовьте коробку из гигантских ракушек . Слейте воду из раковин и положите их на чистое кухонное полотенце. Выберите лучшие 15-20 скорлупок для рецепта и сохраните остальную пасту для дальнейшего использования.
2. Разогрейте духовку до 350F и смажьте металлическую форму для выпечки 9 x 13 жиром.
3. НАЧИНКА : Нарежьте 2 большие головки брокколи и готовьте их до мягкости (я использовала микроволновую печь). Несколько раз перемешайте приготовленную брокколи в кухонном комбайне, чтобы получить мелко нарезанную брокколи.
4. В миске смешайте брокколи, 1 ст. рубленый чеснок , 1 стакан рикотта , 1 ст. лимонный сок , соль , хлопья красного перца и перец по вкусу.Отложите эту начинку. Если хотите, можете добавить в эту смесь взбитое яйцо.
5. БЕЛЫЙ СОУС : Нагрейте 1/4 стакана масла в кастрюле. Добавьте 1/4 стакана муки и варите несколько минут. Вмешайте 2 стакана молока и готовьте, часто помешивая, пока соус не загустеет. Добавьте соли и перца по вкусу.
6. СБОРКА : Налейте половину стакана белого соуса и распределите его по дну формы для запекания.Залейте макаронные изделия смесью брокколи и разложите их в блюде в один слой. Залейте ракушки чашкой соуса маринара . Сверху полейте оставшейся частью белого соуса и посыпкой сыром пармезан . Выпекайте около часа, пока верх не подрумянится, а соус не закипит.

Запеченная овсяная каша (адаптировано из Запеканки Not Your Mother’s Фейт Дюран)
1. Разогрейте духовку до 350F.
2. Слегка смажьте квадратную форму для выпечки размером 8 или 9 дюймов.
3. В миске перемешайте

• 2 стакана старомодных овсяных хлопьев

• 1/2 стакана поджаренных грецких орехов

4. Вылейте овсяную смесь в форму для запекания и запекайте 30 минут или до полного впитывания жидкости.

На книжной полке

Вот два интересных момента, которые я вынес из этой книги:

1. Автор рассказывает о рефлексе эмпатии . Если у другого человека есть сильные эмоции (гнев, разочарование, страх), вашей первой реакцией должно быть проявление сочувствия, выполнив следующие 2 простых шага:

2. Автор описывает Гарвардское исследование развития взрослых, знаковое продольное исследование психического и физического благополучия. Десятилетия исследований привели к такому выводу «Единственное, что действительно имеет значение в жизни, — это ваши отношения с другими людьми» .

На этом мы прощаемся с мартом и приветствуем апрель.Первая половина апреля выглядит очень загруженной для моей семьи, поэтому у меня будет небольшой перерыв в ведении блога. Увидимся во второй половине апреля!