Кормящая мать должна хорошо питаться. Причем важно получение сбалансированного комплекса витаминов, жиров и углеводов. Также существуют некоторые ограничения, которые следует учитывать при составлении меню. Мы подобрали несколько рецептов, которые станут хорошим подспорьем в организации правильного, полноценного, а главное, вкусного питания.

Особенности питания

Это важно!

Подавляющее большинство специалистов сходится во мнении, что кормящей маме не нужны специальные диеты. Лучшим средством для лактации, хорошего самочувствия и здорового сна является сбалансированное правильное питание.

Оно поможет в накоплении нужных сил и поддержании здоровья. «Основное требование к питанию – включение разнообразных продуктов и блюд с достаточным содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и других биологически активных соединений»*. В рацион следует вводить нежирные сорта мяса и рыбы, регулярно потреблять молокопродукты, овощи и фрукты, крупы. Однако имеется ряд ограничений, которые следует учитывать, чтобы не доставлять дискомфорта себе и малышу. Прежде всего, из рациона следует исключить или свести к минимуму:

• крепкий чай и кофе. Лучше заменить их травяными отварами, компотами;
• фаст-фуд. Также не следует злоупотреблять сладкими газированными водами;
• острую и жирную пищу. Она может вызвать дискомфорт не только у мамы, но и у малыша;
• шоколад и алкоголь. Они являются сильными аллергенами.

Сколько калорий нужно кормящей маме

В период грудного вскармливания женщина нуждается в дополнительных калориях. На выработку молока организму требуется не более 500–600 ккал. Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для кормящих матерей в сравнении с женщинами детородного возраста приведены в таблице.

Но это не значит, что следует начинать налегать на еду. В первую очередь дополнительные калории материнский организм берет из накопленных во время беременности излишков и только во вторую – из поступающей пищи. Это позволяет сбросить вес, не устраивая разгрузочных дней или не садясь на строгую диету.

Кормление и лекарства

Маме при ГВ важно тщательно следить за приемом лекарственных средств. Существует теория, что антибиотики могут стать причиной колик у новорожденного. При легких недомоганиях лучше обратиться к средствам народной медицины: пить витаминные напитки, чаи с малиной, кисели, морсы. «К таблеткам следует прибегать в крайнем случае, например при высокой температуре (выше 38 °С)». Но не лишним будет подобрать хорошие витаминные и минеральные комплексы, которые поспособствуют поступлению в организм матери полезных веществ: нуклеотидов, жирных кислот, аминокислот и др.

Рецепты блюд для кормящей мамы

Как уже отмечалось, рацион кормящей женщины должен быть полезным, питательным и разнообразным. Мы предлагаем 10 рецептов, которые позволят сформировать меню на целый день. Можно выбрать блюда на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.

Ленивые вареники

Для приготовления потребуется около 0,5 кг нежирного творога, яйцо (если боитесь аллергенов, лучше брать 2 перепелиных), 2 ст. ложки муки, 4 ст. л. манной крупы и немного сахара. Из всех продуктов приготовить тесто и раскатать его в нетолстые колбаски. Нарезать их на куски: полешки, ромбы. Готовые вареники аккуратно помещаются в кипящую воду на 2–3 мин. (до всплывания). После этого убираются шумовкой в тарелку. Часть кусочков можно заморозить.

Творожник

2 ст. л. манки залить 100 мл молока и дать настояться (чтобы крупа разбухла). В готовую смесь прибавить пачку (200–250 г) нежирного творога и 2 яйца. В качестве подсластителя подойдут сухофрукты или немного сахара. Тщательно перемешать все ингредиенты и поместить смесь в жаростойкую посуду (можно использовать силиконовые формочки). Выпекать в духовке при температуре 180–200 °С 30–40 мин. Дать остыть и полезный полдник готов!

Сырные блинчики

Для приготовления потребуется 6 ст. л. муки (лучше использовать цельнозерновую), 100 г сыра (натереть на мелкой терке), измельченный укроп, 2 стакана кефира (следует брать обезжиренный), 2 яйца, щепотку соли и разрыхлитель. Продукты смешать и довести тесто до состояния блинного горячей водой. Выпекайте как обычные блинчики.

Овсяные оладьи с яблоками

Существует несколько вариантов приготовления этого вкусного и простого блюда. Стакан овсяных хлопьев заливают стаканом нежирного кефира и оставляют на несколько часов (можно на ночь). Чтобы ускорить процесс, можно использовать горячую воду. В этом случае на запаривание уходит не более 5–10 мин. В это время на крупной терке натирается яблоко (если плоды мелкие, можно взять два). В миску с овсянкой также прибавляют яйцо, 3 ст. л. муки, сахар (по вкусу) и чайную ложку разрыхлителя. По желанию можно использовать корицу. Тесто хорошо перемешивают и выкладывают ложкой на разогретую сковородку. Обжариваются оладьи по 2–3 мин. с каждой стороны.

Маффины из брокколи

200 г капусты отварить и измельчить. Взбить 4 яйца и полстакана (100 мл) молока. Соединить компоненты и прибавить 4–5 ст. л. цельнозерновой муки, разрыхлитель, соль. Если хотите, можете положить рубленый укроп. Тесто хорошо перемешать и разложить по формочкам. Запекать в духовке при температуре 170–180 °С 20 минут (до золотистой корочки).

Овощной крем-суп

Для приготовления можно использовать любые любимые овощи. Традиционно применяют картофель, цветную капусту, лук и морковь. В овощной бульон закладываются порезанные овощи и варятся до готовности. Суп пюрируют блендером для получения однородной массы. Для украшения используется зелень и сухарики.

Гречневая запеканка

В смазанную маслом жаропрочную форму слоями выкладываются заранее приготовленная гречневая крупа и тушенное с луком и йогуртом куриное мясо (лучше использовать филе). Слои поливаются смесью из взбитых с йогуртом яиц. Сверху блюдо посыпается тертым сыром. Форма помещается в разогретую духовку на 30–40 минут.

Куриные наггетсы

Вымытое куриное филе следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В готовый фарш добавить рубленый лук и укроп, немного посолить. Из смеси следует скатывать шарики, обмакивать во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Запекать наггетсы в духовке при температуре 200 °С в течение 30 мин.

Полезные котлетки

Овсяные хлопья измельчить в блендере. Соединить их с фаршем из индейки и натертым на мелкой терке кабачком. Прибавить яйцо и укроп. Тщательно перемешать и сформировать котлеты. Их можно запечь в духовке или приготовить на пару.

Люля-кебаб из телятины с сыром

Для этого блюда используется фарш из говядины. В него прибавляются натертый на крупной терке сыр, петрушка, укроп и кинза (если она ранее входила в рацион). Тщательно перемешать фарш и сформировать из него колбаски. Их можно готовить на гриле или запекать в духовке.

Выводы

Грудное вскармливание позволяет ребенку получать полноценное питание, и маме в большинстве случаев для организации лактации не требуется прикладывать особых усилий.

Это важно!

Важно ограничить себя в приеме возможных аллергенов, кушать качественную и разнообразную пищу.

Причем создать вкусное и полезное меню не так уж и сложно. Главное – немного фантазии и хорошие рецепты.

Видео «О питании беременных и кормящих мам»

Сергеева Светлана Николаевна, врач-педиатр, к.м.н., ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии Института питания

(20 оценок; рейтинг статьи 4.7)

Что можно есть кормящей маме

Сама по себе фраза «питание кормящей мамы» частенько напрягает недавно родивших женщин: вроде только родила, столько ограничений пережила и это вечное «нельзя есть за двоих», как опять какие-то запреты. На самом деле пугаться не стоит, никаких диет и никаких ограничений — речь идет только о здравом смысле! «Летидор» даст 10 рекомендаций мамам, которые планируют кормить малышей грудью.

1. Количество съеденной еды не влияет на количество молока. Поэтому если лактация еще не установилась или произошла временная нехватка молока (обычно такое бывает в первый месяц после родов), не пытайтесь «наесть» это молоко, ничего не получится. Главное для выработки грудного молока — это спокойное состояние мамы. Очень важно, чтобы ей давали выспаться, отдохнуть и не портили нервную систему дурацкими советами и запугиваниями.

2. Все врачи говорят, что питание кормящей женщины должно быть сбалансированным, полноценным и разнообразным. Это правда, поэтому можно есть все, но аккуратно, внимательно отслеживая реакцию ребенка. И если после съеденного продукта у малыша изменился стул или он стал мучиться от колик еще больше, то временно (!) этот продукт не употребляем.

Если у ребенка высокий риск аллергической реакции (например, наследственный фактор), то можно с самого начала вести пищевой дневник и записывать в него все продукты, которые были съедены, их примерное количество и реакцию ребенка. Так можно вовремя исключить потенциально опасные продукты из рациона.

3. Колики — это проблема почти всех младенцев, которая исчезает сама ближе к 3-4 месяцу. Отменить это состояние при помощи диеты мамы едва ли возможно. Главная задача в этом случае — просто не сделать хуже. Любой продукт, съеденный мамой, может усилить газообразование у младенца, поэтому есть нужно с умом, то есть в небольшом количестве и почаще. Например, белокочанная капуста. Если в обед после долгой прогулки съесть с голодухи полкочана молодой жаренной на масле капусты, то через три часа после кормления криков ребенка не избежать. А вот немного той же капусты в овощном супе большого вреда не нанесет. То же самое касается фасоли, гороха и даже свежих огурцов.

4. В первый прием пищи утром можно съесть кашу на молоке. Через 2-3 часа съесть второй завтрак: например, бутерброд со сливочным маслом и/или сыром и запить его подслащенным чаем (если не любите чай с сахаром, еще лучше — тогда без него). Хлеб можно из пшеничной или ржаной муки, главное — не черный и не бородинский, поскольку эти сорта вызывают сильное брожение в кишечнике.

5. Если любите супы, то прекрасный вариант для обеда — овощной суп, что-то вроде итальянского минестроне (из сезонных овощей). Отдельно можно сварить любое нежирное мясо (телятина, говядина, цыпленок, индейка) и добавить маленькими кусочками в суп.

6. На полдник можно съесть творог 9% жирности или запеканку. Как вариант — компот из сухофруктов, кефир или другие кисломолочные напитки с печеньем или сушками. Можно есть пастилу и зефир без шоколада. Кормящая мама вполне может позволить себе и конфеты (карамель, ириски, батончики).

ТОП-7 сладостей, которые можно употреблять при грудном вскармливании

Кормление грудью – особенный период и для матери, и для ребенка. Все, что кушает кормящая мама, влияет и на ребенка. Портал Колобок.Ua выделил 7 видов сладостей, которые можно есть женщине, даже если ее малыш на ГВ.

Фото: www.mamcompany.ru

Ограничения, связанные с грудным кормлением, вызваны необходимостью приспосабливать организм малыша к новой пище постепенно.

Некоторые продукты и десерты не подходят для ГВ из-за того, что являются сложно усвояемыми или часто вызывают аллергические реакции.

Сладости имеют в своем составе много углеводов, для женщины – это отличная пища, ведь с ними она получает максимум энергии и хорошее настроение.

Главное, выбирать безопасные продукты.

Сладости при грудном вскармливании: что можно:

Фото: static-cdn2.vigbo.tech

Зефир

Отлично, если вы приготовите его сами, но и магазинный тоже подойдет. 

Советуем выбирать продукт без шоколада и красителей, классический белый.

Мороженое

Безопасность мороженого будет зависеть от его состава, остановите свой выбор на десерте, в котором нет красителей и консервантов.

Лучше домашнего мороженого, конечно, ничего нет, но если вы решили купить готовый продукт, советуем употреблять сливочное мороженое.

Пастила и мармелад

Пастила должна быть изготовлена на основе пектина, а мармелад в целом противопоказаний не имеет, но в магазинах может содержать красители.

Сгущенка

Продукт надолго вас насытит, он имеет в своем составе много сахара.

Фото: lifeprovidr.com

Халва

Начинайте вводить халву на ГВ в рацион очень медленно и в небольших количествах. Есть риск, что у ребенка возникнет аллергия. Все-таки халва сделана из подсолнечных семечек, которые часто вызывают реакцию.

Конфеты

Выбираем натуральные сладости без шоколада. В данном случае проще их будет приготовить самостоятельно из карамели и сухофруктов или орехов.

Сухофрукты

Ура, ведь сухофрукты врачи даже советуют на грудном кормлении, однако в небольших количествах.

Сладости при грудном вскармливании в первый месяц 

Многие мамочки задаются вопросом, что из сладкого можно при ГВ уже в первый месяц жизни ребенка. Врачи советуют в такой чувствительный для малыша период не внедрять в свой рацион потенциальные аллергены.

Из сладостей можно попробовать зефир, мороженое, сухофрукты или сделанные в домашних условиях конфеты.

Обязательно внимательно смотрите состав сладости, а потом уже принимайте решение: наличие консервантов и красителей автоматически делает сладость непригодной для ребенка, а в магазинах, к сожалению, все больше натуральных по умолчанию продуктов изготавливаются с такими вредными компонентами.

Попробуйте приготовить сладость в домашних условиях, так вы точно будете знать, какие ингредиенты вы туда положили.

Сладости кормящей маме на втором месяце

Некоторые разрешенные сладости при грудном вскармливании можно вводить в рацион только со второго месяца жизни ребенка, например:

• Сгущенку;
• Халву;
• Миндаль;
• Варенье.

Все перечисленные выше лакомства являются сложными для усвоения или содержат в своем составе потенциальные аллергены.

Если решились попробовать что-то новое из сладкого, ограничьте первую порцию, затем внимательно следите за реакцией малыша. Она может проявиться как сразу же, так и на следующий день. Если введение нового продукта прошло хорошо, то в дальнейшем можете позволять себе порции побольше. Удачи!

Рецепты для кормящих мам. Блюда для кормящих грудью

Питание мамы в период грудного вскармливания Рецепты для мам, кормящих грудью

Кормящая мама должна внимательно следить за питанием, ведь пища вместе с грудным молоком попадает в организм грудничка. Неокрепший организм часто не принимает новые продукты. В результате появляется аллергия и колики, нарушается стул.  Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету.

Один из принципов питания кормящей мамы гласит о том, что оно должно быть разнообразным. Однако как разнообразить меню, если список разрешенных продуктов так ограничен?

Предлагаем рецепты блюд, которые не только полезные, но и вкусные. Блюда для кормящих мам представляют сбалансированное питание с учетом совместимости продуктов, а также витаминов и минералов.

Информация о материале

Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью

Употребление творога во время лактации: когда начать и как выбрать? Топ рецептов с творогом для кормящих мам.

Обновлено: 04 апреля 2019

Просмотров: 12139

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью

ТОП рецептов салатов с подробной пошаговой инструкцией и фото. Как организовать питание мамы во время лактации без вреда для грудного ребенка?

Обновлено: 30 апреля 2021

Просмотров: 10717

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью

Питание мамы после родов в период грудного вскармливания. ТОП пошаговых рецептов с фото. Рецепты для кормящей мамы

Обновлено: 30 апреля 2021

Просмотров: 42826

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью

Такой завтрак не требует много времени на приготовление, но придаст много сил и энергии организму кормящей мамы; насытит его витаминами, минералами и необходимыми микроэлементами. Сырники готовятся из свежего творога, что очень полезно для грудного малыша.

Состав: творог, яйцо, сахар, мука, сметана.

Обновлено: 25 декабря 2018

Просмотров: 27970

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Готовим финскую уху со сливками и семгой или форелью в период кормления грудью. Такая уха особо богата Омега-3 жирными кислотами, которые необходимы кормящей маме и ее подрастающему малышу. Суп очень быстро готовиться и не требует большого количества ингредиентов.

Состав: семга, картофель, рис, сливки, соль.

Обновлено: 09 марта 2021

Просмотров: 1630

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!

Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.

Обновлено: 02 августа 2018

Просмотров: 11389

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Зеленым супом хотят себя побаловать при грудном вскармливании многие женщины. Укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель – все это на грудном вскармливании можно и нужно есть как можно больше. Смело варите вкусный, витаминный супчик!

Состав: куриное мясо для бульона, картофель, морковь, лук, щавель, яйцо, соль.

Обновлено: 22 января 2019

Просмотров: 4697

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Простой, вкусный, всеми любимый картофельный суп-пюре при лактации. Настоящая палочка-выручалочка для занятых мамочек!

Состав: курица, картофель, лук, морковь, соль.

Обновлено: 18 июля 2018

Просмотров: 10347

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Очень вкусный и легкий в приготовлении суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы! Рецепт подходит для случая, когда обед нужен за полчаса. Добавления сыра и сметаны придают блюду необычно сливочный вкус. Он получается очень аппетитным, а диетические свойства используемого в нем мяса рекомендуются для мам в период лактации.

Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сыр, рис.

Обновлено: 16 мая 2018

Просмотров: 12345

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих

Очень нежный и сытный супчик порадует вас и ваших деток! Готовится очень быстро.

Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сметана, сыр творожный, сыр твердый, соль, масло растительное.

Обновлено: 06 февраля 2021

Просмотров: 8215

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Что приготовить кормящей маме, если до ужина осталось совсем немного времени? Гречку по-купечески для кормящей мамы можно готовить как на плите, так и в духовке! Ингредиенты для этого рецепта всегда под рукой у любой мамы.

Состав: гречка, курица, морковь, лук, соль.

Обновлено: 22 апреля 2021

Просмотров: 3268

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Меню кормящей мамы: включаем Омега-3 жирные кислоты. Какого вида и в в каком количестве можно кушать рыбу в период грудного вскармливания?

Состав: филе семги, сметана, соль.

Обновлено: 20 апреля 2021

Просмотров: 1075

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Готовим вкусный, рассыпчатый и ароматный плов для кормящей мамы в духовке без лишнего масла. Рецепт идеально подходит в первые месяцы кормления грудью.

Состав: рис, лук, морковь, мясо курицы, соль, чеснок.

Обновлено: 12 мая 2021

Просмотров: 3026

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Лазанья — прекрасное, сытное блюдо итальянской кухни для мамы в период лактации.

Состав: фарш, лук, чеснок, томатное пюре, помидор, морковь, листы лазаньи, сыр, молоко, сливочное масло, мука.

Обновлено: 28 ноября 2018

Просмотров: 8969

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

ТОП 9 рецептов с фрикадельками в период ГВ. Какое мясо выбрать при приготовлении фрикаделек. С какого срока лактации можно вводить блюда Читаем в статье!

Обновлено: 28 декабря 2018

Просмотров: 33741

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.

Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.

Обновлено: 29 декабря 2018

Просмотров: 20395

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Тефтели-кебаб в период лактации готовятся по настоящему шведскому рецепту. Такого вы еще не встречали: красивое в подаче и возбуждающие аппетит тефтели для кормящей мамы!

Состав: фарш, яйцо, панировачные сухари, сливочное масло, картофель, лук, перец, шмажки; для салата: салат, огурец, помидор; для приправы: горчица, сливки.

Обновлено: 14 июля 2018

Просмотров: 5781

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!

Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.

Обновлено: 25 декабря 2018

Просмотров: 17758

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Очень сытное и ароматное блюдо порадует маму в период лактации, придаст сил и передаст необходимые витамины крохе.

Состав: мясо, макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, подсолнечное масло.

Обновлено: 22 января 2019

Просмотров: 14439

Подробнее…

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Паста с овощами получается очень вкусной и сытной, а главное готовится очень быстро: пока варятся макароны, вы обжариваете овощи. В рецепте вы найдете массу витаминов и полезных веществ, которые так необходимы для мамы в период грудного вскармливания, а щадящее приготовление сохранит их для вашего малыша.

Состав: макароны, мясо, болгарский перец, морковь, чеснок, имбирь, масло подсолнечное, соевый соус.

Обновлено: 17 мая 2018

Просмотров: 6016

Подробнее…

Разнообразные рецепты супов, бульонов и других первых блюд, рекомендованные мамам в период грудного вскармливания.

Рецепты приготовления вторых блюд для мам, кормящих грудью ребенка. Вкусные и простые, а главное, полезные рецепты, составляющие основу рациона питания кормящей мамы.

Рецепты приготовления салатов, подходящих маме в период кормления грудью. Салаты разнообразят рацион кормящей мамы, дополнят его витаминами, клетчаткой и важными микро элементами, необходимыми для здоровья и полноценного развития ребенка.

Лучшие рецепты выпечки, подходящие мамам при ГВ. Изделия из теста разрешенные при грудном вскармливании.  Печеное внесет разнообразие в меню кормящей мамы.

диета, что можно и нельзя

макиято: «Я послушала врача из занятий в Русском музее и старалась питаться по группе крови, хотя не 100%. Покупные печеньки не пошли — пекла сама. Из еды — гречка+индейка — это основное. Еще послушала педиатров, которые запугали молочкой, которая в будущем может вызвать у ребенка аллергию или что похуже (у меня астма) — до 10 мес. молоко не пила. В 10 мес. стала пить латте. Пробовала еще творожки «Тема» — у ребенка было сухое пятно, на него или нет — не знаю, но как есть перестала и пятно прошло. О диете не жалею — вес ушел очень быстро в такой минимум, что и не помню была ли когда такой, колик практически не было, на те разы что были — знаю от чего — печеньки «Мария» и печеные яблоки. А вообще, сытый голодного не поймет, кто ел все — не поймет зачем сидеть на диете, также как те, у кого с молоком все хорошо, — зачем докармливать смесью, к примеру».

Железная: «Со старшими и сейчас с младшим ела и ем практически все, исключая только выраженные аллергены, типа цитрусов и т. п. Все в порядке. До 6 мес. всех кормила исключительно грудью, реакций не было. С введением прикорма изредка были незначительные аллергические реакции, но это уже реакция на новый продукт, а не на грудное молоко. А вообще считаю, что сидеть на диете или нет надо решать, исходя из особенностей организма ребенка. Если есть склонность к аллергии или есть проблемы с ЖКТ, то стоит себя ограничить, предварительно обсудив все с грамотным врачом».

Fergie: «Из троих детей одна — аллергик. Ела все, никаких диет, но в меру. Главное — иметь тормоза. Захотел клубнику — съел одну, и три дня смотрим за реакцией. Никаких новых продуктов не вводим. Это как с прикормом — может и на цветную капусту обсыпать. Без диет похудела на 3 размера — считаю, что на диете 20 кг можно сбросить, только если лишнее есть. При весе 50 кг сложно сбросить 20 кг. На тему «свой иммунитет включается» тоже поспорю! Иммунитет вырабатывается, но никак не включается! Ребенок учится всему! В том числе болеть. Каждый ребенок индивидуален! И это факт! Есть мамы, которые едят все — и ребенка обсыпает, и есть у кого не обсыпает. Есть, кто сидит на диетах — все замечательно, а есть у кого на самой строжайшей диете — греча и кролик — ребенка сыпет корками по телу».

СаМшил_а:«С первым ребенком слушала врачей и медсестер. Питалась только по списку разрешенных продуктов, который еще и постоянно урезали в связи с тем, что очень сильно мучили газики. Ребенок не наедался, как результат — систематический недобор веса, контрольные вскармливания, голодные крики, переход на СВ. Со вторым ребенком питалась всем. Исключила жареное, соленое, перченое, сладкое в малых дозах. Аллергии ни на что не было. Хорошие прибавки, сытый и довольный ребенок».

Что кушать кормящей маме | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Малыш еще не родился, а у мамочки — уже паника: «КАК? Как я буду жить без любимых продуктов?! Ведь при кормлении грудью запретят есть почти ВСЕ!»
На самом деле многие поколения мам соблюдали примерно такие правила:
-исключить капусту, черный хлеб, дрожжевое тесто — иначе у ребенка начнутся колики.
-Исключить красные и оранжевые фрукты и шоколад — а то у ребенка появится аллергия
-Включить в меню чай с молоком — чтобы молоко прибывало.
-Включить грецкие орехи — способствуют насыщению грудного молока.
В этих сводах еще много пунктов, а наряду с ними — мамины переживания.

Нервное состояние и плохое настроение, скорее, могут навредить, чем небольшое количество «запретного» продукта. Ведь плохой эмоциональный фон приводит к уменьшению окситоцина — гормона, отвечающего за выделение молока (не образование, а именно за доставку до места).

Так что из «рациона» кормящей мамы, в первую очередь исключаем нервозность!
Что касается запретных продуктов. Для начала надо разобраться, кем выставлен этот запрет, кому, к какому количеству пищи относится? Питание, усвояемость, реакция на пищу — очень индивидуальные факторы. Одной женщине продукт противопоказан, другая (и ее ребенок) никак не прореагируют на него. Сегодня дамы не будут слепо верить всем бабушкиным советам.

Современная кормящая мать, скорее, с юмором отнесется, например, к запрету употреблять чеснок и лук, «иначе ребенок откажется от маминой груди». В реальности, ребенок нуждается в мамином молоке и, что не менее важно, в тесных контактах с мамой. А кормление грудью — главный вид близости. И малыш ни за что не «разлюбит» вас из-за съеденного зубчика чеснока.
Но под натиском «полезных» советов окружающих бывает трудно устоять. Нужно уметь эти советы разграничивать.

Сначала надо понять основные физиологические процессы – как образуется грудное молоко, как влияет на него съеденный продукт. А потом только делать выводы, что кушать кормящей маме можно, что нет.

В образовании молока участвует плазма крови. Соответственно, повлияют на состав грудного молока те вещества, которые попадут в кровь.
Непосредственно мамин желудок всасывает не пищу, а:
-жидкость (алкогольные напитки, в том числе)
-медикаменты (и то — не все).

Они и оказываются неизменно в крови, следовательно — в молоке. Поэтому с осторожностью относимся к принимаемым лекарствам! Лучше посоветоваться с педиатром. Не позволяем себе ни капли алкоголя! Даже в качестве средства от нервов. Стараемся пить только здоровые напитки. Газированные, с красителями и консервантами — неподходящий вариант.

После желудка пища попадает в тонкую кишку. Там происходит расщепление белков, жиров, некоторых углеводов. Эти расщепленные вещества и впитываются в тонкую кишку, наряду с витаминами, минералами. И не важно, из какого продукта получила кровь те или иные амино-, жирные кислоты, глюкозу — красным было яблоко или зеленым.

Но организм способен расщеплять только естественные составляющие пищи. А искусственные, чужеродные ферменты расщеплению не подвергаются — организм просто не умеет это делать. В кровь и молоко они попадут в чистом (и вредном) виде.
То есть, любая пища, содержащая
-красители
-химические добавки
-консерванты
является вредной. К ней можно отнести:
-некоторые соусы,
-сухие желе и кисели (с красителями),
-бульонные кубики и сухие супы,
-десерты яркого ядовитого цвета,
-некоторые колбасы.

Важно и то, каким образом происходило приготовление. Копченая и жареная пища содержит канцерогены, которые тоже в неизменном виде окажутся в крови. И навредят маленькому человечку.
Активно поглощать шоколадные изделия, какао, цитрусовые, экзотические фрукты не стоит, лучше вводить их в рацион постепенно, маленькими порциями, наблюдая за реакцией ваших организмов. Коровье молоко также может не принять организм.

Что касается новорожденного. Высыпания на теле в первый месяц редко бывают проявлением именно пищевой аллергии. Скорее, малыш так адаптируется к новому для него миру. И вскоре кожица сама станет чистой и гладкой. То же касается коликов. Дело не в капусте и хлебе! Просто пищеварительная система еще не привыкла к принимаемой пище.

Главное, не забывать правильные пропорции полезных веществ. Килокалорий маме достаточно в количестве 2700-3000. Соотношение жиров/белков/углеводов в идеале — 1/1,5/5. И не забываем утолять жажду! 1,5 — 2 л. жидкости за сутки выпить нужно.

Поделиться ссылкой:

полезные блюда для кормящих мам

Поделиться

Мама, кормящая ребенка своим молоком, должна строго следить за своим питанием. Поскольку вся принимаемая ею пища вместе с грудным молоком попадает в желудок к малышу. И зачастую у малыша нарушается стул или появляются колики или аллергия из-за того, что его организм еще не воспринимает такую пищу. Мы уже рассматривали с вами о том, какие каши можно кормящей маме. Сегодня познакомимся с рецептами этих каш.

Важную роль в рационе матери грудничка играют каши. Кашами для кормящих мам можно назвать все каши. Следует лишь отметить, что их выбор зависит от состояния ребенка. Так, если у малыша газики, то следует воздержаться от перловой каши, если он страдает запорами, то – от рисовой. Если у малыша аллергия на глютен, то следует исключить из рациона такие каши, как манную, пшеничную, ячневую, овсяную и ржаную. Ниже мы представили каши для кормящих мам. Рецепты приготовления этих каш легки и их готовка не займет много времени.

Как разнообразить рацион кормящей женщины с помощью выпечки: мифы и реальность

Вопреки распространенному мнению, пребывание на грудном вскармливании совсем не требует отказа от любимых блюд и ингредиентов. Обилие информации, связанной с лактацией и ее доступность привели к появлению множества мифов, многие из которых не имеют научного и даже логического обоснования.

• Миф 1. В рационе кормящих мам должны присутствовать только нежирные продукты с минимальным содержанием питательных компонентов и большим количеством витаминов. Если жить по такому принципу, то грудное молоко быстро потеряет свою ценность и не сможет обеспечивать грудничка всем необходимым. Меню должно быть сбалансированным, если самостоятельно не получается его составить, нужно обратиться к специалисту.
• Миф 2. Суточное количество калорий должно быть небольшим, иначе женщина начнет стремительно набирать вес. На выработку литра грудного молока женский организм затрачивает от 600 до 1000 ккал, нельзя забывать и о том, сколько энергии у мам уходит за один день на перемещение по дому с ребенком на руках.
• Миф 3. Сложные и оригинальные рецепты лучше оставить до лучших времен. Нет ничего ужаснее, чем одни и те же жидкие супы, нежирные кашки, традиционно обработанное мясо и минимальный набор сезонных овощей. Поваренные книги и Интернет пестрят многочисленными рецептами, допустимыми в период лактации.

Совет: Чтобы заметно упростить себе жизнь и не переживать за состояние малыша, можно найти в Интернете программу, которая способна генерировать рецепты. В нее нужно только вбить ингредиенты, которые есть в наличии, и она выдаст оригинальное, вкусное и безопасное блюдо.

• Миф 4. Выпечка при грудном вскармливании недопустима из-за присутствия сахара, сливочного масла и яиц. Перечисленные компоненты являются источником жиров и углеводов, необходимых для поддержания выработки энергии в женском теле. Конечно, ими нельзя злоупотреблять, но обходиться без них не обязательно.

Секрет приготовления выпечки при грудном вскармливании очень прост – нужно использовать только те компоненты, которые и так присутствуют в рационе кормящих мам. Нестандартный подход к обработке привычных ингредиентов или их необычное сочетание даст нужный результат без каких-либо рисков. Единственное, от чего нужно отказаться полностью – изделия на основе дрожжевого теста. Оно нередко вызывает у новорожденных вздутие живота и колики.

Рис: это все о нём

Рис едят во всем мире уже более 9 000 лет, правда, раньше всех его питательные свойства оценили на Востоке. До сих пор ни одна трапеза не обходится без этой крупы в Индии, Китае, Японии, Таиланде. В Европу его завёз завоеватель Александр Македонский. В России рис начали выращивать при Иване Грозном, тогда его называли «сарацинским пшеном».

Полноценный состав

Начать говорить о ценности риса для здоровья, пожалуй, стоит с упоминания о содержании в нём комплекса витаминов группы В и калия. Они обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, улучшают работу мозга и сердечной мышцы.

Что ещё:

• РР;
• Н;
• кальций;
• натрий;
• цинк;
• марганец;
• фосфор;
• медь;
• кремний;
• холин.

Все эти витамины, макро- и микроэлементы обеспечивают правильное физиологическое протекание обменных процессов в организме.

Плюс крахмал

Комбинируясь в рисе с витаминами группы В, крахмал благоприятно действует на кожу, делая её гладкой и упругой. Полезен он и диабетикам. Крахмал, содержащийся в рисе, переваривается очень медленно. И глюкоза поступает в кровь не скачкообразно, а регулярно. Ещё он улучшает микрофлору кишечника, поэтому всегда вводится в меню пациентов с болезнями ЖКТ (гастрит, язва желудка, колиты), а также отравившихся.

Минус вода

Если есть рис регулярно, то он будет выводить из организма лишнюю жидкость и натрий. А это стабилизирует обмен веществ, помогает правильной работе почек. Кроме того, благодаря свойствам избавляться от лишней воды, рис незаменим при питании больных гипертонией.

Химическая лаборатория на кухне

Рис — это источник углеводов, их в нём до 60–80% в зависимости от сорта. Также он содержит около 7% белка при минимуме — 0,5–2% – жиров. Калорийность риса невелика: всего 285 ккал в 100 граммах. Эта крупа с высоким гликемическим индексом. Правда, он меняется в зависимости от сорта. Белый клейкий рис обладает ГИ равным 90, басмати — 50, а дикий черный — 35.

Есть ли вред

А вот его практически нет. Лишь чрезмерное употребление — более трёх раз в неделю — ведёт к упорным запорам. Обеспечивает этот эффект обволакивающее действие риса на стенки ЖКТ. Также возможен повышенный риск атеросклероза. Но все эти минусы характерны только для белого риса, остальные сорта обладают лишь положительными свойствами.

Рис при лактации

Он полезен при грудном вскармливании как маме, так и малышу. Можно сказать, это практически оптимальный продукт при лактации. Он питателен, прост в приготовлении и, самое важное, не вызывает аллергию, так как в нём отсутствует растительный белок глютен. Главное, употреблять белый рис, как и все другие продукты, ограниченно, чтобы избежать запоров у женщины, и вздутия, коликов, болей у малыша. Вводить блюда из риса (каши, пудинги, запеканки, хлебцы, супы) в меню мамы можно с первых дней после родов. В качестве самостоятельного прикорма кашу из этой крупы педиатры рекомендуют подключать в возрасте не менее шести месяцев.

Видео: доктор Комаровский о взаимосвязи продуктов в рационе мамы и коликов у ребёнка

Влияет ли рис на количество молока

Некоторые женщины уверяют, что рисовая молочная каша увеличивает прибывание молока. Врачи уверяют, что в нём нет никаких элементов, влияющих на лактацию. Если кормящая мать отмечает у себя приливы после употребления риса, то это индивидуальные особенности её организма.

Правила и секреты приготовления творожной запеканки

Выпечка, в которой в качестве основного компонента выступает творог, традиционно считается не только вкусной для мамы, но и очень полезной для малыша. Рецепты творожных запеканок и пудингов разнообразны и просты. Даже после термической обработки в твороге сохраняются полезные аминокислоты, кальций и фосфор.

Процесс приготовления творожной запеканки для кормящих мам состоит из нескольких этапов:

1. Сначала подбираем необходимые ингредиенты. На половину килограмма творога нам понадобится две столовых ложки манной крупы, три яйца, столовая ложка несладкого изюма, две столовых ложки молока, столовая ложка сливочного масла и чайная ложка пшеничной муки.
2. Изюм промываем под холодной проточной водой и обсушиваем. Творог протираем через сито до получения однородной массы. Манную крупу заливаем молоком и оставляем на пять минут набухать. Белки отделяем от желтков. Белки убираем в морозильную камеру на 7-10 минут, они должны остыть, но не замерзнуть.
3. Смешиваем изюм с мукой, а потом с манкой. Желтки взбиваем в пену и соединяем с сахаром, перетираем. Желтковый состав соединяем с изюмной массой и творогом, вымешиваем. Белки взбиваем миксером и тоже добавляем в заготовку.
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Запекаем заготовку при средней температуре около 40 минут.

После того, как малыш привыкнет к такому лакомству, можно будет попробовать рецепты с добавлением моркови, яблока, банана и других вкусных компонентов.

Рекомендации по использованию домашней выпечки

Еда должна быть связана с удовольствием, а не беспокойством. Об этом надо позаботиться самой мамаше. Можно дать в этом плане некоторые советы:

• Первое время надо использовать только проверенными товарами, а пирожки и ватрушки пока оставить без внимания. Благодаря этому ребенок в более спокойном формате привыкнет к новой еде, а ассортимент корящей мамы значительно расширится.

• Ранее малыш все уже опробовал, поэтому выпечка хорошо впишется в рацион.

• Увлечение мучными продуктами должно быть умеренным. Не следует забывать о том, что лишние углеводы неизменно приведут к набору лишнего веса. Это в полной мере относится и к полезным рецептам.

• Тесто относится к углеводам, а вот при выборе начинки следует упор делать на белковый характер состава. Можно использовать продукты с богатым содержанием клетчатки. Речь идет об овощах, свежих фруктах, ягодах. Полезной будет выпечка из творога. В результате от блюда будет больше пользы, и оно станет более сбалансированным.

• В любой рецептуре должны отсутствовать дрожжи.

• Яйца и сахар в рецептуру должны входить в минимальном количестве.

• Если речь идет о продукте из пшеницы, то предпочтение следует отдавать первому, а не высшему сорту. В составе такой муки присутствуют различные химические отбеливатели. В результате этого она внешне принимает белоснежный вид. Возможно, на грудничка она окажет вредное влияние.

• Большой пользой отличается мука из цельных зерен. Но не всегда удается ее хорошо пропечь. Начинающие хозяйки это должны взять на заметку.

• Не бойтесь вместо пшеничной использовать гречневую или кукурузную муку или хотя бы какую-то часть из нее. Весьма полезными будут отруби и другие компоненты.

Как приготовить творожный или яблочный пирог?

Рецепты для кормящих мам настолько просты, что даже хлопотная традиционная яблочная шарлотка создается всего за 20 минут. Предлагаемый подход может подразумевать две традиционных начинки (творог и яблоки) или неожиданные ингредиенты на усмотрение хозяйки.

• На 200 г начинки (творога или нарезанных тонкими ломтиками яблок) берем немного сахара по вкусу, три столовых ложки сливочного масла, яйцо, стакан пшеничной муки, чайную ложку разрыхлителя для теста.
• Сливочное масло перетираем с яичным желтком и сахаром. Взбиваем белки и добавляем в эту смесь вместе с мукой. Замешиваем тесто и разделяем на две неравных части.
• Большую часть теста выкладываем в форму, далее следует начинка и оставшееся тесто, кончики которого скрепляем с основой. Запекаем буквально 10-15 минут до готовности теста.

Учитывая высокую жирность и калорийность, подобная выпечка должна присутствовать в рационе кормящих мам не чаще одного раза в неделю. Это не зависит от качества и объема начинки.

Принципы питания кормящей мамы

Рекомендации для молодых мам по поводу питания:

1. Контролировать количество жидкости, потребляемой ежесуточно, допустимая норма которой – не менее 2 – 3 литров. Это может быть: обычная чистая или минеральная вода без газа, морс, компот, травяной чай.
2. Рацион кормящей женщины должен быть полноценным и разнообразным. Рекомендуется употреблять пищу, содержащую витамины и микроэлементы, необходимые во время лактации. Идеальные блюда матери при естественном кормлении малыша – из свежих продуктов или недавно приготовленные.
3. Что касается калорийности блюд, не следует придерживаться строгой диеты при гв или переедать. Для полноценной выработки молока достаточно 500 ккал, употребляемых сверх положенной нормы для взрослого человека.
4. Питание должно быть дробным, то есть приемы пищи должны быть не менее 5 – 6 раз/сутки, небольшими порциями.

Также при выборе товаров необходимо обращать внимание на их свежесть и качество, овощи и фрукты – тщательно промывать перед трапезой.

Вкусное и полезное песочное печенье

Настоящее спасение для мам, страдающих от недостатка молока, правда, достигается этот эффект путем добавления особого лактогонного продукта. Песочное печенье способно утолить голод, даже когда времени на полноценную трапезу или основательный перекус совсем нет.

Рецепты лакомства в домашних условиях можно использовать самые разные, но одним из самых любимых среди кормящих женщин остается следующий:

• Нам понадобится три столовых ложки сливочного масла, половина стакана сахарного песка плюс еще две столовых ложки, щепотка ванильного сахара, щепотка соли, одно яйцо, четверть стакана муки, можно взять две столовых ложки кедровых орешков. Дополнительно берем чайную ложку семян фенхеля, именно они и обеспечат ожидаемый лактогонный эффект.
• Сливочное масло перетираем с сахаром и яйцом. Вводим ваниль, соль и смолотый в порошок фенхель. Перемешиваем до однородности. Просеиваем муку и добавляем в заготовку, замешиваем тесто.
• Формируем из теста колбаску, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на пару часов. Остывший продут нарезаем на отдельные элементы в половину сантиметра шириной. Противень выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем печенье и посыпаем его молотыми кедровыми орехами.
• Выпекаем в предварительно разогретой духовке не более четверти часа, изделия за это время должны приобрести золотистый цвет.

Не все рецепты включают фенхель, при отсутствии проблем с лактацией можно обойтись и без него. Главное, не злоупотреблять со специями, корица и гвоздика могут вызвать у малыша аллергию, их лучше не добавлять.

Как правильно вводить и готовить печенье при ГВ

• Первый раз попробуйте постное пресное печенье в небольшом количестве утром. Понаблюдайте за реакцией грудничка 1,5-2 суток;
• Если аллергии или нарушений в работе пищеварения нет, печенье при лактации можно кушать с соблюдением принципов питания и без излишеств;
• Если вы заметили признаки пищевой аллергии, исключите продукт из рациона. Повторить попытку введения можно через 3-6 недель;
• Суточная дозировка печенья для кормящих женщин составляет 2-3 штуки;
• В первое время ешьте выпечку на воде. Молоко для приготовления использовать не рекомендуется из-за повышенного содержания аллергена. Коровье молоко включают в питание кормящей мамы на 4-6 месяц;
• При приготовлении используйте только качественные свежие продукты. После того, как простое печенье включено в рацион, можно постепенно добавлять другие компоненты. Прекрасно подойдут сухофрукты и свежие фрукты, семечки или орешки. Если у грудничка нет аллергии, можно добавлять мед, варенье. Главное, чтобы продукты были натуральными!;
• Каждый ингредиент перед добавлением в рецепт должен быть введен в рацион отдельно. Не включайте два и более новых компонента одновременно;
• При приготовлении используйте минимум соли и сахара, маргарин замените на сливочное масло;
• После полугода в рацион можно включать более жирные мучные изделия, бисквиты, вафли, торты и прочее. Подробнее, какое сладкое и когда можно при лактации, читайте здесь.

Ароматные яблочные кексы за полчаса

Среди молодых мам в период лактации подобное изделие пользуется большой популярностью. Рецепты кексов предлагаются разные, но именно этот, напоминающий пудинг, обычно получает максимальное число положительных отзывов.

• На 4 яблока среднего размера берем 3 яйца, 4 чайных ложки сахара, 5 чайных ложек манки, 4 столовых ложки нежирной сметаны.
• Яблоки чистим от кожуры и семян, мякоть натираем на крупной терке и выкладываем в силиконовые формочки для выпекания кексов.
• Готовим тесто, смешав яйца с сахаром, после чего введя манку и сметану. Полученное тесто выливаем на фруктовую основу. Стоит учесть, что манка разбухнет, поэтому не заполняем формы полностью.
• Кексы выпекаем в духовке не более 20 минут, они должны подняться и схватиться.

Подобный продукт не содержит муки, поэтому считается особенно полезным для кормящих мам. При желании можно приготовить один большой пудинг, взяв высокую и объемную форму.

Значимость хлебобулочных изделий в питании

Важную часть любого рациона составляют хлебобулочные изделия. Один кусочек пшеничного хлеба имеет калорийность 230 ккал, ржаного хлеба – 185 ккал. Технологи, стараясь улучшить вкус и качество хлеба, применяют различные добавки: орехи, изюм, семечки, злаковые, что значительно увеличивает количество калорий продукта. Диетологи советуют, тем, кто следит за фигурой и не желает набирать лишний вес, не увлекаться хлебом, пряниками, пирожками, тортиками.

Хлебные и кондитерские изделия промышленного производства в своем составе имеют значительную долю кулинарного жира, искусственных добавок и усилителей вкуса. Данные ингридиенты отрицательно влияют на весь организм, вызывая аллергию, не контролируемый набор веса и проблемы с желудком. Такие продукты не полезны ни детям, ни беременным, ни кормящим женщинам.

Можно ли есть куличи женщинам при лактации

В составе традиционного рецепта значится пшеничная мука высшего сорта. Этот ингредиент для кормящих опасен содержанием глютена и быстрых углеводов. При смешивании с сахаром эти компоненты повышают аппетит, поэтому молодая мама может набрать лишний вес. Употребление сахара также может привести к аллергической реакции или диатезу у грудничка, кроме этого могут проявиться такие проблемы, как нарушение зубной эмали, развитие диабета, колики или повышение метеоризма.

Если есть сладкую сдобную выпечку на дрожжах при кормлении грудью, то у малыша может появиться расстройство пищеварения, запоры или диарея.

Также в рецепте содержатся куриные яйца и сливочное масло. Первые являются сильным аллергеном, а второе очень калорийным продуктом.

Женщинам на гв советуют исключить из своего меню покупные пасхи, так как они приготовлены с добавлением специй, красителей, ароматизаторов и других добавок. Лучше приготовить пасхальный атрибут самим.

Кусочек пасхальной выпечки женщина может съесть и в первый месяц лактации , но только в том случае если при ее приготовлении учтены все рекомендации для питания кормящих.

Masters гольф-турниров охраняет рецепты сэндвичей, но их легко приготовить

Турнир мастеров в Огасте, штат Джорджия, — одно дрянное место. Когда мы с мужем Роем впервые пошли туда, мы полюбили друг друга. Не друг с другом — мы сделали это пару десятилетий назад — а с теми о так знаменитыми и такими восхитительными бутербродами с сыром пимиенто и яичным салатом на белом хлебе, которыми так прославились Masters.

Завернутые в прозрачную зеленую целлофановую обертку — кончик шляпы к знаменитым зеленым курткам турнира — бутерброды готовятся ежедневно для самого известного в мире турнира по гольфу.Они свежие, замечательные — и очень дешевые. В месте, где билеты могут стоить один или два или три платежа по ипотеке, эти чудеса из белого хлеба стоят ничтожные 1,50 доллара за штуку.

Но получить рецепт любого бутерброда — загадка Мастера. Не утруждайтесь звонить в Огасту Нэшнл, где проводится турнир, из-за его супер-пупер-сверхсекретных рецептов, потому что, как мы говорим здесь, на Юге, этого не происходит — ни в коем случае, ни как. Представитель заведомо закрытого клуба вежливо и добродушно отклонил мою просьбу о рецептах.

Если вы не собираетесь на следующей неделе на Masters или Augusta, чтобы получить настоящую вещь, вы можете сами сделать эти маленькие культовые жемчужины Юга.

Для такого вкусного сэндвича нет ничего сложного в приготовлении. Давайте назовем эти простые смеси комфортной едой, которую легко приготовить для вечеринок, церковных мероприятий, пикников и даже для похорон.

Моим источником бутербродов была Маринель Пресли, друг и экстраординарный южный повар.Пресли, мать двоих детей и бабушка двоих детей, похожа на большинство женщин с Юга, чьи кулинарные гены передаются из поколения в поколение.

Для своих быстрых и легких бутербродов с сыром пимиенто она делает их очень простыми и категорически не использует острый чеддер и свежемолотый черный перец, добавляя, что «настоящий ключ» — это майонез Duke’s.

«Я пробовала использовать сыр чеддер среднего размера, — добавляет она, — но это не то же самое».

Как и большинство деревенских поваров, она никогда не измеряет большинство ингредиентов, а использует интуицию, исходящую от южных генов.«После того, как я натер сыр, я просто начинаю с пары ложек майонеза, а затем продолжаю добавлять его, пока не получу нужную консистенцию».

И да, муж Пресли, Ройс, связан с другим, более известным Пресли, тем, кто любил свои бутерброды, жареные с арахисовым маслом и бананами, но она добавляет: «Это далеко».

Сделать бутерброды с яичным салатом так же просто, как и с сыром пимиенто. Я рада сообщить, что мой муж снова влюбился в меня, когда я научилась готовить бутерброд с яичным салатом faux-Masters.

Используя базовый рецепт яичного салата Kissin ’Cousin, вы можете сделать яичный салат более экстравагантным, добавив другие ингредиенты. На ум приходят оливки, лук, сельдерей, огурец, лук-шалот, каперсы, авокадо, кайенский перец и карри, и вы всегда можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как салат, помидоры и бекон.

KISSIN ’COUSIN TO THE MASTERS EGG SALAD SANDWICH

6 яиц, сваренных вкрутую, без скорлупы

1⁄3 стакана или чуть больше по вкусу майонеза Duke’s

3⁄4 чайной ложки желтой горчицы

Соль и перец по вкусу

Порезать яйца в большой миске, пока они не станут слегка ломкими.Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Подавать на белом хлебе.

— Мэри Энн Андерсон

СЭНДВИЧ С САЛАТОМ ИЗ ЯЙЦА АВОКАДО

4 яйца вкрутую без скорлупы

1⁄2 авокадо, очищенного от семян и кожуры

1 чайная ложка свежевыжатого сока лимона или лайма

Немного острого соуса

1⁄2 чайной ложки желтой горчицы

Соль и перец по вкусу

Положите яйца и авокадо в миску среднего размера. Измельчить, пока не станет немного коренастым.Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Подавайте с поджаренным или поджаренным белым или пшеничным хлебом.

— Мэри Энн Андерсон

ШИКАРНЫЙ СЭНДВИЧ С ПИМИЕНТО С СЫРОМ МИСС МЭРИНЕЛЬ

Блок острого сыра чеддер емкостью 16 унций

1 банка нарезанного пимиенто объемом 4 унции

Соль и перец по вкусу

Майонез Герцога

Белый хлеб

Натереть сыр чеддер в большую миску. Добавьте нарезанный пимиентос (для большего вкуса пимиенто используйте банку на 8 унций вместо банки на 4 унции).Добавьте 1-2 чайные ложки майонеза, чтобы перемешать. Продолжайте добавлять майонез по одной чайной ложке за раз, пока смесь не приобретет желаемую консистенцию. Подавать на белом хлебе.

— Маринель Пресли

СЭНДВИЧЫ PIMIENTO С РАССЕЧЕННЫМ БЕКОНОМ

Этот рецепт хорошо сочетается с ржаным хлебом.

1 фунт острого сыра чеддер

4 ломтика бекона, поджаренного до хрустящей корочки и покрошенного

1 стакан мелко нарезанных орехов пекан

1-2 чайные ложки Вустерширского соуса

1 банка оливок объемом 2 унции, фаршированные пимиенто, нарезанные

Мелко нарезанный лук по вкусу

Майонез

Смешайте все ингредиенты вместе с достаточным количеством майонеза для намазывания; начните с 1-2 чайных ложек и работайте оттуда.Намажьте ржаным хлебом и жарьте пару минут.

По материалам «Земля хлопка: сборник южных рецептов» (Wimmer Cookbooks, Inc., $ 21,95)

Больше из Daily Gazette:

Категории: Еда

Eating In: Вкусные способы использования свежего инжирного джема — Развлечения и жизнь — The Register-Guard

Если вам не повезло иметь двор, полный фруктовых деревьев и ягодных кустов, возможно, вы знаете кого-нибудь, кто есть. Часто достаточно всего лишь случайного упоминания в группе о том, что вы хотели бы, чтобы им предложили инжир, айву или груши.Они могут даже появиться у вас на пороге.

Мне повезло: мне предложили достаточно фруктов, чтобы приготовить банки с вареньем и морозильную камеру, полную соуса.

Варенье из инжира — одно из моих любимых. Варенье из инжира прекрасно подходит для тостов или горячего печенья. Его можно использовать не только на завтрак. Попробуйте его с сыром чеддер на крекере или в бутерброде с сыром на гриле. Подавайте его как закуску поверх любого сливочного сыра, такого как бри, камамбер, стилтон или горгонзола.

Для закуски: подогретая сверху фокачча с ложкой козьего сыра, инжирным джемом, немного свежего тимьяна и немного молотого черного перца.

Для глазури смешайте ½ стакана джема с 2 столовыми ложками бальзамического уксуса, чтобы глазировать свинину, баранину или лосось.

Или замените свое обычное варенье инжиром в печеньях с отпечатками пальцев, сделав что-то вроде открытого инжира Ньютона.

Я предпочитаю делать варенье из инжира без добавления пектина, что означает, что варенье может быть более жидким или более густым, чем с однородным пектиновым желе. Я не против.

Жидкое варенье хорошо смешать с йогуртом, полить блины или вафли или полить ложкой мороженого.

Варенье без пектина — это дополнительный плюс. Время не имеет решающего значения, и если вам нужно чем-то заняться, вы можете уменьшить или выключить огонь и вернуться к этому. На всякий случай, отваривание сладких фруктов и детей (или домашних животных) не является безопасным сочетанием. Если у вас есть какие-то маленькие, отправьте их поиграть в другое место.

При приготовлении варенья есть несколько способов консервирования, которые могут быть небезопасными. Потратив свое время и ингредиенты, убедитесь, что вы можете с уверенностью делиться своим вареньем.

Это означает приобретение установки для консервирования на водяной бане, банок, предназначенных для консервирования с новыми крышками, воронки с широким горлышком, подъемника крышек (магнит на пластиковой палочке для извлечения крышек из кипящей воды) и подъемника банок. Может быть, в первый раз вы сможете позаимствовать у друга по консервному банку, чтобы убедиться, что это то, чем вы снова захотите заняться.

Когда я впервые консервировал вишню, сосед посоветовал мне не возиться с консервными банками. Она использовала банки для майонеза и соуса для пасты с новыми крышками для консервирования. Не имея опыта консервирования, я последовал ее совету.Не хорошая идея.

Я сделал две партии вишен. По крайней мере, одна банка сломалась в каждой партии, а это означало, что на остальных банках была липкая пленка сладкого вишневого сиропа, которую нужно было смыть мыльной водой. Чтобы усугубить рану, моя маленькая дочь заявила, что не любит вареную вишню (и до сих пор не любит).

Начните с измерения всех ваших ингредиентов. Проверьте каждую банку, чтобы убедиться, что ободки не повреждены, нет сколов и крышки не закрываются. Стерилизуйте банки в кипятке 10 минут; держите их в едва кипящей воде, пока они не будут готовы заполнить их.

Готовить варенье можно, пока банки стерилизуются. Использование неглубокой широкой сковороды позволяет джему готовиться быстрее, чем в голландской духовке или горшочке для макарон, потому что большая часть джема соприкасается со дном сковороды. Я использую сковороду шириной 12 дюймов, которую часто называют фритюрницей для кур.

Залейте банку кипятком в течение 5 минут, чтобы варенье сохранялось без охлаждения. Открытые банки нужно охлаждать.

Варенье из инжира

Из 6 банок по полпинты

8 стаканов нарезанного кубиками инжира

3 стакана сахара

1/2 стакана лимонного сока

1/2 стакана воды

Поставить 7 банок в водяную баню (вы может остаться немного варенья, чтобы положить его в холодильник.) Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть слой на 2 дюйма. Довести до кипения. Дайте закипеть 10 минут, убавьте огонь до минимума и оставьте банки в горячей воде на медленном огне.

Положите кухонное полотенце на жаропрочную поверхность или решетку для охлаждения.

Пока банки закипают, поместите жаропрочный противень для выпечки в морозильную камеру. Выложите все ингредиенты для варенья в большую широкую сковороду на среднем огне. Довести до кипения и время от времени помешивать, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь до минимума и готовьте инжир без крышки, время от времени помешивая, в течение 30–45 минут.Перемешивайте чаще, так как смесь загустеет и зеленый инжир приобретет твердый цвет тоста. Большие кусочки размять ложкой во время приготовления.

Повидло будет довольно жидким, но по мере охлаждения оно загустеет. Вы можете проверить, есть ли желе, вынув форму для пирога из морозильной камеры и выложив на нее немного джема. Подождите минуту, затем подтолкните его пальцем или ложкой. Если сверху образовалась морщинка, значит, готово. Если этого не произошло, снова поместите сковороду в морозильную камеру и готовьте еще несколько минут перед повторным тестированием.

Вы также можете варить варенье до температуры 220 градусов, если у вас есть термометр для конфет. Если вы сомневаетесь, вы можете провести тест на морщины или сначала проверить температуру, а затем подтвердить другим методом.

По мере того, как варенье приближается к концу, положить вымытые крышки банок в небольшую кастрюлю и залить кипятком. (Вы можете взять пару мерных ложек из консервного автомата для водяной бани.)

Вот где хорошо получить помощь друга. Попросите одного человека вынуть банки из водяной бани с помощью подъемника для банок, слить воду в консервный автомат, прежде чем переворачивать их вверх дном на выстланной кухонным полотенцем рабочей поверхности для слива.Вправьте банку и, используя воронку, залейте варенье ложкой примерно на 1/4 дюйма от верха. Протрите края банок влажной тканью, закройте крышку от горячей воды и закрутите крышку.

Повторяйте с каждой банкой, пока все замятие не будет готово. Скорее всего, у вас получится не совсем полная банка, которую вы можете дать остыть и сначала поставить в холодильник.

Поместите банки обратно в водяную баню с помощью подъемника для банок, закройте крышку и увеличьте огонь до максимума, чтобы довести до кипения.Как только вода закипит, установите таймер на пять минут.

Снова используйте подъемник для банок, снимите банки с водяной бани и снова поставьте на рабочую поверхность, покрытую кухонным полотенцем, для охлаждения. Вы услышите приятный звук, когда каждая банка закрывается.

Если какие-либо банки не гудят или после того, как банки остыли, центр крышки не опускается и не опускается при прикосновении, храните эти банки в холодильнике или морозильной камере.

Ким Даваз всегда хочет знать историю рецепта.Она писала о еде для The Register-Guard с 1995 года. Следите за ней в Twitter @kimdavaz; напишите ей на [email protected]

охранников — Официальный SCP — Containment Breach Wiki

Охранники — это защитники Фонда в SCP — Нарушение условий содержания . Они используются для поддержания контроля над сайтом, а также для охраны SCP и персонала класса D.

Описание []

Охранники действуют как защита от возможных нарушений условий содержания и следят за тем, чтобы сотрудники класса D выполняли приказы и не пытались сбежать.На данный момент в игре можно встретить тринадцать охранников (не считая нескольких мертвых охранников, которые появляются вокруг площадки, часто в труднодоступных местах).

Охранники носят белый полный костюм с черным тактическим жилетом, перекрывающим часть туловища. Они носят черные балаклавы и черный шлем бунтарей с желтым козырьком, скрывающим любые детали лица. Они также носят черные перчатки, черные наплечники и боевые ботинки, а их оружие — P90 с зеленым прицелом ACOG, прикрепленным к верхней направляющей.

Агент Ульгрин []

Агент Ульгрин.

Агент Улгрин — второстепенный персонаж, который сопровождает игрока во время вступительной сцены.

В камерах класса D Ульгрин откроет камеру игрока и скажет ему, что они нужны для тестирования. Если игрок отказывается, охранник закроет дверь и активирует газовый клапан, выбивая игрока до смерти.

При сотрудничестве охранник скажет игроку следовать за ним в камеру содержания SCP-173.Он идет впереди, а другой охранник следует за ним, оба охранника небрежно разговаривают по пути к камере SCP-173. Если игрок отказывается следовать за охранником, он стреляет в них.

После взлома внутри вводного офиса можно увидеть агента Улгрина и начальника службы безопасности Франклина. Франклин предупреждает Улгрина об SCP-173, который появляется прямо за ним. Затем двое выходят из комнаты, оба наблюдают за SCP-173. Если игрок попытается подойти к Улгрину во время этой последовательности, он откроет огонь по игроку.

Позже можно будет услышать, как Улгрин разговаривает с другим человеком по пятому каналу радио. Он будет утверждать, что доктор Мейнард все еще находится внутри учреждения, предполагая, что он уже сбежал с места к тому времени, когда состоится этот разговор.

Цитаты []

Перед открытием камеры D-9341

• « Control, это агент Улгрин. Мне нужен запрос на открытие камеры 3-11. »
• « Скопируйте это. »

https: // scpcb.fandom.com/wiki/File:GuardBeforeDoorOpen.ogg

После открытия ячейки

• « Эй, у них есть для тебя работа. Сделай мне одолжение и выйди из камеры. »

https://scpcb.fandom.com/ вики / Файл: Guard1.ogg

При выходе из камеры

• « Просто следуйте за мной. Да, кстати, мы уполномочены убивать любых непослушных подопытных, так что не пытайтесь ничего глупого. »

https: // scpcb.fandom.com/wiki/File:Guard4_1.ogg

• « Просто следуйте за мной. Да, кстати, мы уполномочены уничтожать любых непослушных подопытных, поэтому я бы рекомендовал не делать ничего глупого. »

https: //scpcb.fandom. com / wiki / Файл: Guard4_2.ogg

При достижении камеры содержания SCP-173.

• « Итак, мы здесь. Просто войдите туда и следуйте всем инструкциям, и у вас, наверное, все будет хорошо. »

https: // scpcb.fandom.com/wiki/File:Guard11.ogg

• « Ну, мы здесь. Я все еще разочарован, что не смог тебя ударить, но неважно. »

• « Что ж, мы здесь. Я все еще разочарован, что не смог ударить тебя по лицу, но * вздох * да ладно. »

https://scpcb.fandom.com /wiki/File:Guard11_3.ogg

• « Просто войдите туда и следуйте всем инструкциям, и у вас, наверное, все будет хорошо.А может и не будешь. В любом случае, мне все равно. «

• « В любом случае, давайте не будем больше терять время. Они ждут вас в камере. »

Если игрок отказывается выходить из камеры

• « Что ты глупый или что-то в этом роде? Я сказал, выходи из камеры. Если ты не выйдешь из камеры, я надерну тебе задницу. «

• « Послушай, приятель, у меня нет целый день. Я стараюсь быть вежливым по этому поводу. Если ты не выйдешь из камеры, я надеру тебе задницу. »

https: / /scpcb.fandom.com/wiki/File:Guard2_2.ogg

• « Ха, ты должен быть самым тупым испытуемым, которого мы когда-либо встречали. Ну ладно, закрой двери и откройте газовые краны. »

https: // scpcb.fandom.com/wiki/File:Guard3.ogg

• « Ха, я на самом деле немного разочарован, что вы не устроили драку. Я с нетерпением ждал возможности ударить вас по лицу. »

https://scpcb.fandom.com/wiki/File : Guard3_2.ogg

Если игрок отказывается следовать за Ульгрином

• « Эй, тупица! Ты идешь неправильным путем. Иди сюда прямо сейчас! »

https://scpcb.fandom.com/ вики / Файл: Guard5.ogg

• « Торопитесь! Они вас ждут. «

• « Слушай, чувак, я уже ненавижу свою работу. Почему ты усложняешь мне задачу? »

• « Я не в настроении для этого дерьма, у меня нет проблем, чтобы пустить пулю в ваш мозг, если вы не начнете сотрудничать. »

https://scpcb.fandom.com/wiki/ Файл: Guard8.ogg

• « Я не в настроении для этого дерьма, у меня нет проблем пустить пулю в вашу голову, если вы не начнете сотрудничать. «

Когда Улгрин решает убить игрока

• « Хорошо, знаете что? Хорошо, пусть будет так. Тогда мы просто возьмем кого-нибудь еще. »

https://scpcb.fandom.com /wiki/File:Guard9.ogg

После того, как меня убил Улгрин

• «[Искажено] Я избавлюсь от тела, ты можешь пойти и принести мне еще одно….. «
• «[Тихо] Э, хорошо .. »

По пути к камере SCP-173 Улгрин начинает разговаривать с охранником, идущим позади игрока

• « Итак, как дела? »
• « Э-э, ты со мной разговариваешь? »
• « Ну да, как ты думаешь, с кем я разговариваю, этот парень с перфорированным лицом? Конечно, я говорю с тобой. »
• « О, я просто немного удивлен.Думаю, ты впервые со мной разговариваешь. «
• « Ну да, это твой первый день работы здесь. »
• « Ну, вообще-то, мы работаем вместе уже около 5 месяцев. »
• « Правда? Вау. Это странно. »

• « Эээ, а в последнее время вы видите какие-нибудь хорошие фильмы? »
• « Э, я вообще-то не смотрю фильмы. В основном я просто читаю книги. «
• « А? Какие книги? »
• « Ух, ужасы, научная фантастика, что-нибудь в этом роде. »
• «[усмехается] Ты шутишь. »
• « Что? »
• « Вся ваша работа вращается вокруг ужасов и научной фантастики, кроме, знаете ли, на самом деле это не фантастика. »
• « Ну, вообще-то, я планирую написать книгу о моем опыте- »
• « Да, послушайте, без обид, но я уже потерял интерес к тому, о чем вы говорите. «

• « Чувак, я голоден. Эй, сегодня день пиццы в кафетерии, верно? »
• « Э-э … вообще-то, я думаю, это запеканка из тунца. »
• « О, черт возьми. Что ж, мой день испорчен. Единственная причина, по которой я все еще прихожу сюда, — это пицца. Я не знаю, что это за пицца, но она восхитительна. С другой стороны, запеканка из тунца, это отвратительная мерзость, и ее следует запереть здесь с остальными уродами. «
• « Э, хорошо .. »

• « Дай угадаю. У тебя ведь нет девушки? »
• « Э-э, ты со мной разговариваешь? »
• « Конечно, я с вами разговариваю. »
• « Это очевидно? »
• « Ну, я определенно не чтец мыслей, иначе я был бы заперт в этом месте, так что да, я бы сказал, что это чертовски очевидно. «
• « Ну, а как же мне завести девушку, если у меня есть эта работа? То есть, я не могу ей об этом рассказать, так что мне делать? »
• « Просто солги ей. Скажи ей, что ты работаешь в какой-нибудь кофейне или что-то в этом роде. »
• « Ну, а что, если я случайно забыл вымыть руки здесь, на работе, а пришел домой и на руках были кровь? Что я ей тогда скажу? »
• « Э, я не знаю, скажи ей, что это, мм… кетчуп. «
• « Кетчуп? Зачем мне кетчуп, если бы я работал в кафе? »
• « Ух, просто забудь. »

• « Эээ, а в последнее время вы видите какие-нибудь хорошие фильмы? »
• « Э, я действительно не смотрю фильмы. »
• « Ну ладно. А как насчет видеоигр? Знаешь, это напомнило мне, кто-то должен сделать видеоигру на основе этого места. «
• « Зачем кому-то это делать? »
• « Не знаю, просто подумал, что это крутая идея. »
• « Ну, я тоже не играю в видеоигры. »

Когда Франклин увидел SCP-173 во вводном кабинете

• « Агент, позади вас! »
• « Вот дерьмо! »
• « Не спускайте глаз! Хорошо, я моргну.Просто продолжай смотреть это. «
• « Хорошо, понятно. »

Cell Guard []

Сотовый охранник.

Еще один охранник, выходящий из блока класса D, выделяется его сутулой позой. Сквозь его шлем доносится рев музыки.

Если игрок сбегает из своего сопровождения, охранник скажет ему остановиться, прежде чем открыть по нему огонь.

Цитаты []

• « Какого черта? Эй, стой! Он уходит! »

https: // scpcb.fandom.com/wiki/File:Guard12.ogg

Балконная решетка []

Балконная охрана.

В камере содержания SCP-173 можно увидеть охранника на посту наблюдения. Если игрок отказывается войти в камеру, охраннику будет приказано убрать игрока. Как только SCP-173 убивает двух других сотрудников класса D внутри камеры, охранник начинает паниковать и открывает огонь по 173 незадолго до того, как убивает и его.

Цитаты []

Когда игрок выходит из камеры SCP-173 после ее повторного открытия

• « Эй, напуганный кот! Тебе лучше вернуть свою задницу в камеру.Я не буду спрашивать тебя снова. «

• « Вы действительно думали, что можете просто уйти отсюда, а я не заметила? Возвращайтесь в камеру сейчас же. »

Когда SCP-173 начинает убивать других класса D

• « Что, черт возьми, происходит? »

https: //scpcb.fandom.com / wiki / Файл: BalconyWTF1.oggh https://scpcb.fandom.com/wiki/ Файл: BalconyWTF2.ogg

После появления SCP-173 рядом с охранником

Страж-самоубийца []

Страж-самоубийца.

Перед тем, как войти в коридор, ведущий к туалету, можно услышать, как охранник тихо рыдает, молится и скулит. Как только игрок войдет в комнату, охранник запаникует и выстрелит в себя. Его тело можно найти сидящим у стены с FN P90 рядом с его левой ногой и брызгами крови за головой.

Цитаты []

• « Пожалуйста … о … боже … пожалуйста … пожалуйста … боже … пожалуйста, помоги мне … о боже, о боже, о боже! пожалуйста, помогите мне …. Ух … «

Когда игрок входит в комнату.

• « Черт возьми? О нет …- [Выстрел]»

Охрана серверной комнаты []

Страж серверной комнаты.

Как только игрок входит в маленькую серверную, по другую сторону окна можно увидеть охранника с SCP-096. Пока охранник размышляет о том, как SCP-096 выбрался, SCP-096 оборачивается и случайно видит его лицо, в результате чего тот приходит в ярость. Охранник пытается выстрелить в SCP-096, но тот прыгает к нему и начинает разрывать его тело на части, в результате чего окна забрызгиваются кровью.

Цитаты []

При входе в комнату

• « Здравствуйте?…ох, боже … как он выбрался? Вот дерьмо! О, нет! Я видел это … Отойди от меня! Нет, не то, не я! «

Когда SCP-096 прыгает на охранника

Защита лифта []

Лифт после входа охранника.

Когда игрок входит в комнату с лифтом, он может быстро увидеть охранника, входящего в лифт.Вскоре после того, как охранник входит, лифт падает обратно на текущий этаж. Затем дверь можно снова открыть, обнаружив большие пятна крови на стенах и полу.

После того, как охранник войдет в лифт

Когда игрок достигает SCP-895, можно услышать, как охранник умоляет кого-то сохранить свою жизнь наверху лестницы. При выходе из комнаты, в которой находится SCP-895, охранник упадет с вершины лестницы.Его тело можно найти мертвым на полу.

Агент Изуми Дзюнко []

Агент Изуми Дзюнко.

Изуми Дзюнко был агентом, который был отправлен в SCP-860-1. После того, как SCP-860 материализовался перед ней, сайт решил отправить ее в 860-1, поскольку последний человек, перед которым появился ключ, покончил жизнь самоубийством. Очевидно, ей не терпелось войти в лес, так как она не подвергалась воздействию третьего и четвертого бревен разведки.

Игрок может найти несколько заметок, оставленных ею внутри SCP-860-1, указывающих на то, что во время ее пребывания в лесу происходили аномальные события, такие как ее гарнитура, играющая успокаивающую музыку, и дорожка, превращающаяся в булыжник вместо обычной грязи.Похоже, она думает, что в лесу царит гостеприимная атмосфера. В последней заметке она прямо ссылается на D-9341, говоря, что она ждала его и что она « вроде как голодна, ». Судьба ее неизвестна. При переходе через SCP-860-1 игрок может увидеть ее силуэт на деревьях.

Изуми Дзюнко — второй субъект, отправленный в SCP-860-1, которого «приветствовал» лес, первым из которых был класс D из журнала исследований II. Интересно, что оба субъекта были женщинами, в то время как все остальные субъекты, включая D-9341, были мужчинами и вызывали враждебную реакцию со стороны SCP-860-2.

В камере содержания SCP-049 можно найти двух охранников, превратившихся в экземпляров SCP-049-2.

Прежде чем его заменил человек, инфицированный SCP-008, в Медицинском отсеке должен был появиться охранник SCP-049-2.

Стражи ворот A []

У ворот В больших воротах можно увидеть двух охранников. Они служат только визуальной эстетикой.

Агент Г. []

Агент G. — охранник у выхода B, которого можно увидеть на крыше большого здания с видом на вход и во двор.Он попытается выстрелить в игрока, когда он пройдет через двор, но расстояние между ним и игроком делает его прицел неточным.

Его имя — это ссылка на одноименного пользователя форума.

Галерея []

• A класса D в сопровождении двух охранников.

• Страж серверной комнаты расстраивает SCP-096.

• Модель охранника от Indev. То же, что и в первоначальном выпуске, за исключением текстуры модели, которая была удалена перед выпуском.

• Модель охранника из v0.1-0.3.2. Обратите внимание на отсутствие текстур и HK G36K вместо P90.

50+ вкусных рецептов сковороды Blackstone

Вы ищете рецепты сковородок для Blackstone, которые можно носить с собой? Вы попали в нужное место! Популярность решеток Blackstone растет с каждым днем. Возьмите его у шеф-повара Шерри, это более 50 из ЛУЧШИХ рецептов сковороды , которые вы можете попробовать !!

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.Эта страница содержит партнерские ссылки. Щелкните выделенный текст в сообщении, чтобы изучить продукт. Если вы совершите покупку через один из них, я получу комиссию (без дополнительных затрат для вас). Я ОДОБРИВАЮ ТОЛЬКО ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ Я ЛИЧНО ИСПОЛЬЗОВАЛ. Спасибо за поддержку!

Если у вас нет Blackstone Griddle, ничего страшного! Все эти рецепты сковороды подходят для сковороды, электрической сковороды Presto, сковороды Members Mark, Camp Chef, Nexgrill или Traeger Griddles.

Рецепты Blackstone

рецепта Blackstone — это то, что я создаю, потому что мой муж получил решетку Blackstone на День отца летом 2020 года. САМЫЙ ЛУЧШИЙ ПОДАРОК ​​!! Мы приготовили куриные кесадильи, пирожки с капустой, блинчики с корицей, французские тосты с корицей, хлеб наан, хлеб наан с чесноком и сыр на гриле из свинины, а также всевозможные продукты для завтрака.

Выберите один из нескольких рецептов куриц-сковородок Blackstone, рецептов ужинов-сковородок или рецептов завтраков-сковородок Blackstone.

Вы ищете рецепты сковородок для Blackstone, которые можно носить с собой? Вы попали в нужное место! Популярность решеток Blackstone растет с каждым днем. Возьмите его у шеф-повара Шерри, это более 50 из ЛУЧШИХ рецептов сковороды , которые вы можете попробовать !!

Фото: frommichigantothetable.com

Знаменитый вихрь делает этот французский тост с корицей настоящим шедевром !! Поиск идеального хлеба — ключ к приготовлению лучших французских тостов.

Фото: frommichigantothetable.com

Этот домашний рецепт хлеба наан сделан из нескольких буфетов, вручную перемешанных и приготовленных до совершенства !!

Фото: frommichigantothetable.com

Этот чесночный хлеб наан — индийская лепешка, мягкая и пышная, с чесночно-масляной начинкой из петрушки. Идеальный гарнир к следующему блюду.

Фото: от Мичигана до стола.com

Блинчики с корицей — это пушистое вкусное угощение с добавлением корицы и сахара. Затем посыпали глазурью сливочного сыра. Ням !!

Фото: frommichigantothetable.com

Вкусные домашние вареники из капусты, наполненные свежей капустой и обладающие невероятно вкусным вкусом.

Фото: frommichigantothetable.com

Этот бутерброд с тушеной свининой состоит из сыра чеддер, тушеной свинины, майонеза и легкого сладкого соуса барбекю между двумя ломтиками мягкого хлеба, идеально обжаренного на гриле.

Фото: frommichigantothetable.com

Самое лучшее в куриных кесадильях — это то, что каждый может иметь свою начинку, если хочет. Возможности бесконечны, что положить в вашу кесадилью.

Фото: frommichigantothetable.com

Кексы Griddle выпекаются за 10 минут, и их очень легко приготовить. В сочетании с моей легкой глазурью Buttercream Frosting получится вкусное угощение, которое понравится всей семье!

Фото: от Мичигана до стола.com

Этот рецепт торта Blackstone Griddle идеально сочетается с кремовой глазурью от шеф-повара Шерри. Вам интересно, как можно приготовить торт на сковороде? Изучите пошаговые инструкции, чтобы приготовить лучший торт Blackstone Griddle, который понравится вашей семье!

Фото: frommichigantothetable.com

Чизкейк Mini Oreo — это кусочек добра на укус. Соедините его с сковородой Blackstone, и этот мини-рецепт чизкейка станет звездой вашей семейной встречи.

Фото: frommichigantothetable.com

В рецепте ОБЛАЧНОГО ЯЙЦА всего 3 ингредиента: яйцо, сыр и приправы на ваш выбор. Облачные яйца похожи на райский уголок с их мечтательными взбитыми яичными белками с нотками сыра и жидких желтков.

Фото: olebluedog.com

Брюссельская капуста с беконом на сковороде готовится быстро, и для этого нужно всего несколько ингредиентов.Простой полезный гарнир, который украсит любое блюдо.

Фото: homefreshideas.com

У вас есть новый Blackstone Griddle, но вы не знаете, что из него делать? Этот рецепт сочного бургера Smash — БОМБА! Их легко приготовить, и они потрясающие на вкус.

Фото: fitmealideas.com

Наслаждайтесь этим полезным соленым овощным блинчиком с овсяной мукой и множеством овощей на завтрак, обед или ужин.Они не только богаты питательными веществами, но и очень вкусны для ваших вкусовых рецепторов.

Фото: quichemygrits.com

Бургер Carolina Burger возник в прибрежных и предгорных районах Северной и Южной Каролины, и мальчик … это когда-нибудь вкусно!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Мы расскажем, как приготовить замороженный картофель фри прямо на гриле Blackstone Griddle.Это не только возможно, но и картофель получается идеально хрустящим и восхитительным.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Если вам нужен отличный гамбургер, разожгите сковородку и приготовьте чизбургер с беконом Blackstone с американской говядиной вагю, беконом куробута и острым сыром чеддер.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Если вам нужна закуска, от которой у людей не получится, ничего лучше домашних пельменей.В нашем Blackstone Kimchi Gyoza используются простые ингредиенты для приготовления нежных, ароматных пельменей, которые идеально подходят для опускания в наш любимый соус потстикер!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Наши домашние бургеры с беконом и голубым сыром — это непревзойденная роскошь бургеров. Американский фарш вагю, бекон куробута и крошки из спелого сыра с плесенью готовятся на вашей сковороде, а затем зажаты между лучшими булочками для булочки с булочками, которые может предложить ваш местный пекарь.Если вы любите сыр с плесенью и идеальные гамбургеры, этот рецепт для вас!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Наш рецепт панцита с копченой говядиной состоит из жареной говядины медленного копчения и сочетает его с популярным блюдом из филиппинской лапши, в котором используется тонкая рисовая лапша с вермишелью, морковь, зеленый лук, капуста и множество ароматизаторов.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

В этой коллекции рецептов жареного риса Blackstone собраны все замечательные жареные рисы на OWYD в одном простом месте! Получите все мои рецепты, советы и лучшие аксессуары, которые делают жареный рис проще простого!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Наш картофельный картофель Blackstone Smashed — одно из лучших блюд, которые вы можете приготовить на сковороде! Придерживайтесь наших приправ, перечисленных здесь, или попробуйте что-нибудь новое.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Наша курица Blackstone с грибным соусом состоит из нежных куриных грудок, которые обжариваются вместе с грибами в большом количестве масла на Blackstone, а затем покрывается пикантным грибным соусом.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Blackstone Raspberry Pancakes — это восхитительные домашние блины со свежей сочной малиной, добавляемой во время готовки! Добавьте малиновый сироп, чтобы насладиться малиновым завтраком.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Идеально посыпанный мрамором, просто приправленный и обжаренный на сковороде Blackstone Griddle, этот стейк идеален для особого случая или подарка любителю стейков в вашей жизни.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Мой легкий рецепт Blackstone Stromboli и Calzone сразу же подарит вам ужин, и каждый найдет что-нибудь для себя. Сделайте это с нуля или нажмите кнопку easy и купите готовое тесто по полностью настраиваемому рецепту, приготовленному прямо на газовой сковороде.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Наш Blackstone Dungeness Crab Scampi сочетает в себе все, что вам нравится в креветочном креветке, и сочетает его со свежими, полными крабовыми ножками.Вы больше никогда не захотите, чтобы крабов подали по-другому.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Наш сэндвич Blackstone Monte Cristo перестал попадать во фритюрницу, чтобы придать вам классический вкус закусочной без большого количества калорий, присущих классической закусочной.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Наш рецепт тако со стейком на улице Blackstone Skirt — идеальный быстрый и легкий ужин в любой вечер недели! Нежный стейк в юбке, простые приправы и лайм для идеального домашнего уличного тако, который на вкус так же, как если бы он был приготовлен из вашего местного грузовика тако.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Если бы я только когда-либо делал на нашей сковороде нагруженные хеш-коричневые оладьи с колбасой и яйцом Blackstone, и все, я бы сохранил их навсегда. Это пушистая яичница, нарезанная колбаса для завтрака и обильное количество сыра, зажатые между картофельными оладьями в закусочной.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Если цуккини выходит из ушей, оладьи из кабачков Blackstone — идеальное решение.Эти сытные пирожки обжариваются на газовой сковороде и подаются с острым соусом для макания ранчо!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Яйца-сковороды Blackstone в корзине — это простой рецепт завтрака, который можно быстро приготовить для большой толпы. Это яйцо, известное под многими названиями, готовится ВНУТРИ хлеба, пока оно не станет слишком легким или чрезмерно средним. Затем его подают с вырезанным вами кусочком поджаренного хлеба.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

В нашем рецепте для стейка из плоского железа, обжаренного в обратном направлении, мы берем высококачественные плоские стейки и копчим их на гранулированном гриле, а затем обжариваем на сильном огне на газовой сковороде или в чугунной сковороде на плите для получения идеальной корочки стейка.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Blackstone Teriyaki Steak Yakisoba берет почти все мои любимые блюда на Blackstone и объединяет их в одно эпическое (простое) блюдо.Бросьте все овощи, которые у вас есть в холодильнике, и отправляйтесь в город!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Грибы, маринованные Blackstone, берут свежие шляпки грибов Portabella и добавляют смесь сёю из цветков вишни и красного винного уксуса перед тем, как включить горячую газовую сковороду Blackstone и стать вашей новой любимой вещью.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

В рецепте стейка Blackstone Sirloin Cap Steak используется нежная вырезка, которую затем просто приправляют солью и перцем, прежде чем готовить на сливочном масле на сковороде Blackstone.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Blackstone Spicy Asian Steak Bites — это нежные кусочки стейка, нарезанные на небольшие кубики перед замаринованием в соевом, ананасовом и чесночном соусе, который не только маринует мясо, но и становится соусом.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Тако из рыбы Blackstone с персиковой сальсой — один из моих любимых рецептов тако. В этом рецепте мы использовали свежую кобию, но подойдет любой твердый сиг. Точно так же, если у вас нет сковороды с плоским верхом, вы можете приготовить их на плите в чугунной сковороде.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Мой быстрый рецепт Blackstone Runza удовлетворит все ваши пристрастия к Runza, а также некоторые.Капуста, лук, говядина, сыр и легкое тесто для быстрого приготовления помогут вам подать их примерно за 30 минут от начала до конца.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Blackstone Blackened Shrimp Tacos с клубничной сальсой, возможно, просто мой новый любимый тако. Это о многом говорит, потому что тако меня постоянно удивляют. Существует так много разновидностей, которые одинаково удивительны, но эти почерневшие тако с креветками — достойный соперник.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Blackstone Philly Cheesesteaks состоит из нежно выбритых рибай, простых приправ и всего сыра, чтобы сделать один из лучших бутербродов, доступных где угодно.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Blackstone Shrimp Fajitas — это все великолепные вкусы лучших фахитас, которые вы когда-либо пробовали в ресторане, но все это дома.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Blackstone Griddle Quesadillas — это простой способ быстро приготовить обед на столе с результатами ресторанного качества прямо у вас на заднем дворе.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Жареный рис с ветчиной и ананасом Blackstone — новый виток нашего классического жареного риса, который стал одним из самых ярких событий ужина на прошлой неделе!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Овощная якисоба — вегетарианское блюдо, которое также понравится стойким любителям мяса. Если вы так склонны, то вы всегда можете добавить в него курицу, креветки или кусочки говядины или свинины.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Эти оладьи с начинкой из Blackstone готовятся до хрустящей корочки на газовой сковороде, фаршируются колбасой и сыром, а затем покрываются беконом, сыром и жареным яйцом (если это вам нравится), и они сделают все ваши мечты о завтраке. сбываться.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Жареный рис с креветками хибачи — это легкое блюдо, полное нежных креветок и свежих овощей. Используя газовую сковороду, вы также ощутите весь вкус хибачи.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Griddle Patty Melt — это классическая закусочная, которую подают на поджаренном хлебе с приправленной говяжьей котлетой, посыпанной сыром и жареным луком.Горячо обсуждается тип хлеба и сыра, но в конечном итоге все, что у вас есть под рукой, подойдет для увлеченного кузена чизбургера.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

В этом легком рецепте для завтрака используется моя домашняя яичница-болтунья, и они обертываются с беконом в мучной лепешке, а затем поджариваются на сковороде для быстрого подрумянивания, в результате получается лучший завтрак с беконом и яйцом, который вы когда-либо пробовали!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Smash burgers — это особый вид гамбургеров, в котором вы можете оставить его на гриле. Это гарантирует, что как можно больше гамбургера соприкасается с вашей плоской крышкой и делает ЛУЧШУЮ корочку.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Этот жареный рис со свининой наполнен ароматом и всем, что вы ожидаете от обеда в вашем любимом китайском ресторане. Он дополняет любое другое азиатское блюдо, которое вы хотите подать, или стоит отдельно в качестве основного блюда.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Наш легкий стейк Blackstone Grill Steak готовится на плоской сковороде на пропане. Вам понравится легкое поджаривание, хрустящая корочка и вкусные блюда, которые можно приготовить на этой универсальной сковороде с плоской поверхностью.

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Этот жареный рис Blackstone Duck Fried Rice берет нежную утиную грудку sous vide и обжаривает ее на сковороде Blackstone с жасминовым рисом, горохом, морковью, луком и приправами для жареного риса ресторанного качества прямо у себя дома!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

Если вы любите готовить на открытом воздухе, то наверняка слышали о решетках Blackstone. В этом окончательном руководстве для начинающих по Blackstone Griddle я дам вам все советы по знакомству с вашей новой сковородой, и вы также найдете все мои любимые рецепты Griddle для Blackstone!

Фото: www.orwhateveryoudo.com

На самом деле это не 75 шагов, но это будет похоже на то, что у вас в рукаве нет нужных инструментов и уловок! Иногда сковородкой Blackstone можно немного пренебречь.Сковородки — мощные инструменты для приготовления пищи, но, поскольку они металлические и используются вне помещений, они могут потребовать некоторого ухода и ухода, чтобы они не испортились.

Фото: frommichigantothetable.com

Вы думаете об обновлении сковороды? Вы знаете друга или члена семьи, который думает о том, чтобы получить Blackstone Griddle? Поделитесь с ними этим руководством по покупке гриля Blackstone, чтобы ответить на любые их вопросы.

Фото: frommichigantothetable.com

Ищете лучшие аксессуары для сковороды Blackstone, которые подходят к сковороде Blackstone? Вы попали в нужное место! Ознакомьтесь с более чем 20 различными аксессуарами.

Фото: frommichigantothetable.com

Хотите готовить еду, как ресторанный профессионал? Эта сковорода — то, что используют профессионалы !! Изучите профессиональные советы и рекомендации.

Советы и хитрости Blackstone Griddle можно найти ЗДЕСЬ. Хотите узнать, какие аксессуары носить с собой Blackstone Griddle? Иди сюда!

Выход: 1 яйцо.

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 4 минуты

Общее время: 9 минут

Вы ищете рецепты сковородок Blackstone, которые можно будет подобрать к вашей сковороде? Вы попали в нужное место с более чем 50 ЛУЧШИМИ рецептами сковороды, которые вы можете попробовать !!!

Состав

• Яйцо большое по 1 штуке
• Сыр Пармезан 1/2 чайной ложки

Инструкции

1. Разогрейте сковороду до минимального значения.Не используйте ветрозащитные ограждения.
2. Соберите все ингредиенты для приготовления этого рецепта.
3. Отделите яичные белки от желтков и переложите в разные емкости.
4. С помощью ручного миксера взбивайте яичный белок до образования плотного пика в течение примерно 1 1/2 минуты. Не смешивайте слишком много!
5. Положите на предварительно разогретую сковородку лист пергаментной бумаги на ровную поверхность.
6. Выложите весь пушистый яичный белок на пергаментную бумагу в холмике.
7. Затем сделайте небольшое отверстие в центре белых пятен, чтобы получилось гнездо.
8. Посыпьте яичный белок сыром пармезан и приправой по вашему выбору.
9. Накрыть куполом и варить 2 минуты.
10. Откройте крышку и поместите яичный желток в центр пушистого яичного белка.
11. Закройте крышку и готовьте еще 2 минуты или пока белки не станут золотисто-коричневыми, а желток не застынет.
12. Лопаткой переложите облачное яйцо на сервировочное блюдо.
13. Подавать сразу.

Банкноты

Не перебивайте яичный белок.

Не переваривайте яичный белок.

Температура гриля для яиц
При приготовлении облачных яиц используйте самую низкую настройку газовой сковороды. Перед приготовлением яиц разогрейте сковороду 3-5 минут. Не используйте никаких ветрозащитных экранов при приготовлении этих яиц в виде облака-сковороды, потому что плоская поверхность станет слишком горячей. Если вы готовите на сковороде другие типы яиц, установите конфорки на средний уровень.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.Эта страница содержит партнерские ссылки. Щелкните выделенный текст в сообщении, чтобы изучить продукт. Если вы совершите покупку через один из них, я получу комиссию (без дополнительных затрат для вас). Я ОДОБРИВАЮ ТОЛЬКО ТОВАРЫ, КОТОРЫЕ МНЕ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ЛЮБЛЮ. Спасибо за поддержку!

Информация о питании

Выход

Размер порции

Примечание: точную информацию о питании можно получить у диетолога.Вся информация о питании — это просто рекомендация.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram и не забудьте #frommichigantothetable

Вам понравился этот рецепт? Ваш комментарий и 5-звездочный рейтинг займет всего несколько секунд, но поможет другим читателям и поможет нашему сайту привлечь больше читателей! Спасибо, что нашли время поделиться своими комментариями!

Оставайтесь на связи со мной через социальные сети!

Если вам нравятся эти рецепты, загляните на мою страницу о кулинарии ЗДЕСЬ!

Швейцарская гвардия ‘Поваренная книга Ватикана’ вкусное откровение

Из Рима с любовью.

Просматривая страницы «Папская швейцарская гвардия представляет Поваренную книгу Ватикана: 500 лет классических рецептов, папских дани и эксклюзивных изображений», можно действительно подумать, что это большая красивая открытка из Вечного города.

Это — это большая красивая поваренная книга с коллекцией рецептов блюд, подаваемых на столах Ватикана на протяжении веков, составленная членами Швейцарской гвардии, красочно одетыми, элитными защитниками пап на протяжении 500 лет.

Изначально опубликованная в Швейцарии в 2014 году под названием «Buon Appetito», эта книга дошла до наших берегов как «Поваренная книга Ватикана» (Sophia Institute Press, 34,99 доллара США).

В нем представлены рецепты некоторых из любимых блюд Папы Франциска, Бенедикта XVI и Иоанна Павла II, а также блюда из блюд швейцарской гвардии. Он также включает рецепты множества популярных римских блюд, которые подаются в кафе и ресторанах, окружающих Ватикан.

Среди них эссе и анекдоты о швейцарской гвардии (какой известный художник разработал их униформу? Что означают эти яркие цвета?), Папах, которым они служат и защищают, итальянском образе жизни и потрясающие фотографии, сделанные в Ватикане и его музеи, в том числе некоторые ранее не фотографируемые районы и мероприятия.

Книга стала результатом совместных усилий многочисленных гвардейцев во главе с Давидом Гейссером, который работал шеф-поваром в своей родной Швейцарии и уже опубликовал две кулинарные книги до того, как присоединился к элитному отряду профессионально подготовленных солдат; Эрвин Нейдербергер, гвардеец, который также работает кондитером; и автор из Огайо Томас Келли.

«Многие люди не знают, кто такая швейцарская гвардия», — говорит Майкл Дж. Дуниган, соучредитель Archangel Productions, компании, ответственной за глобальную публикацию кулинарной книги.«Я даже не знал, пока не занялся книгой.

«Чтобы быть швейцарским гвардейцем, вы должны быть в швейцарской армии, быть католиком и [по крайней мере] ростом 5 футов 11 дюймов», — говорит Дуниган из Швейцарии, где он живет и работает. «Оригинальная книга была ориентирована на швейцарский рынок. Изначально планировалось, что это будет ежегодный рекламный релиз для швейцарцев ».

Дорога Дунигана к «Поваренной книге Ватикана» началась в Оук-парке, где он родился и вырос.(Его дедушка был главой легендарного каталога Sears в 1940-х и 1950-х годах.) Даниган окончил среднюю школу Фенвик в пригороде Чикаго, учился в Университете Джона Кэрролла в Огайо и работал аспирантом в Чикагском университете Лойола.

Работа Дунигана и его жены (которая работала в швейцарской издательской компании) привела его в Швейцарию, где в конце 2014 года он посетил вечеринку, посвященную презентации новой кулинарной книги, написанной Папской швейцарской гвардией.

«Вскоре после мероприятия издатель спросил, могу ли я помочь вывести книгу на более глобальный уровень», — говорит Дуниган.

Три месяца спустя он основал Archangel Productions со своим старым университетским коллегой, писателем и радиоведущим из Кливленда Томасом Келли.

«Мы обсудили потенциал книги и определили, что с соответствующими изменениями / переводами она может быть очень хорошо принята в США, особенно с учетом популярности Папы Франциска и его [тогдашних] предстоящих визитов в США и Мексику», — говорит Дуниган. .

Они собрали капитал, в основном от 10 чикагских бизнесменов, и собрали небольшую команду для внесения необходимых изменений в книгу.Реконфигурация включала новое название, дополнительные фотографии искусства Ватикана, места для посещения в Риме, историю гвардии и выбор любимых региональных блюд трех последних пап из их родных стран.

«За третью рецептов стоят эти увлекательные маленькие истории», — говорит Дуниган. «Например, когда был застрелен Иоанн Павел II, ему предстояло очень долгое выздоровление. Он сидел на очень строгой диете, но настаивал на том, чтобы ему нужно было съесть свою любимую варенику .И поэтому монахини, которых он привел с собой из польских монастырей, чтобы готовить для него, и которые все еще остаются в Ватикане, «сделали его его любимым блюдом. Этот рецепт есть в книге ».

Читатели также узнают о тайном желании Папы Франциска выскользнуть из Ватикана инкогнито , чтобы взять пиццу в римской пиццерии. Любимым римским рестораном Папы Бенедикта был ресторан Cantina Tirolese, который он часто посещал в то время, когда был кардиналом Ватикана.

«С Ватиканом связана загадка, — говорит Дуниган.«Есть секретность, древний язык, история, сила».

И есть замечательные блюда, приготовленные из свежих местных продуктов каждый день.

«ВАТИКАНСКАЯ КНИГА» РЕЦЕПТЫ

МОЛОЧНАЯ СВИНЬЯ И ПЕЛЬМЕНИ (приготовленные для Папы Бенедикта XVI)

Состав

Молочный поросенок:

2 ст.Сало

4 ½ фунта. Свиная вырезка молочная

1 ст. Соль морская

1 ч. Перец черный молотый свежемолотый

1 ч. Паприка

1 ч. Тмин измельченный

1 большой испанский лук, нарезанный кубиками ½ дюйма

1 морковь, нарезанная кубиками ½ дюйма

3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками ½ дюйма

1 Маленький лук-порей, тонко нарезанный

12 унций. Темное пиво

Ролл с клецками:

6 суточных булочек или толстых ломтиков хлеба

½ стакана молока

1 Мелкая луковица, измельченная

2 ст.Петрушка плоская, измельченная

4 яйца

Морская соль

Перец черный молотый

Направление:

Разогрейте духовку до 480 градусов. Сало растопить на сковороде на слабом огне. Используйте нож для разделки мяса, чтобы надрезать поверхность свинины неглубокими диагональными надрезами на расстоянии около одного дюйма друг от друга, сначала в одном направлении, а затем в другом, чтобы создать ромбовидный узор.

Смешайте соль, перец, перец и тмин и вотрите смесь в мясо.Выложить свинину на противень, накрыть горячим салом и поставить в духовку.

Тем временем нарезать кубиками лук, морковь и сельдерей, а также лук-порей. После 30 минут приготовления мяса добавьте в жаровню овощи и пиво. Уменьшите температуру духовки до 350 градусов. Готовьте мясо еще два часа, время от времени поливая соком.

Для пельменей поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Нагрейте молоко в маленькой кастрюле на среднем или медленном огне.Хлеб нарезать небольшими кусочками, переложить в миску и залить нагретым молоком. Лук очистить и измельчить. На другой сковороде на среднем огне растопите масло и обжарьте лук до полупрозрачности, около пяти минут.

Измельчите петрушку и добавьте петрушку, лук и яйца в хлебно-молочную смесь. Посолить, поперчить и хорошо вымесить тесто для пельменей. Сформируйте из теста маленькие круглые клецки. Аккуратно опустите пельмени в кипящую воду. Тушить около 20 минут. Удалите и высушите насухо.

Нарезать свинину и подавать с подливой на сковороде и клецками.

Обслуживает от 6 до 8

АРГЕНТИНСКИЕ ЭМПАНАДЫ НА ПЕРЦЕВОЙ САЛАТЕ (приготовленные для Папы Франциска)

Салат из острого перца

1 Острый красный перец, тонко нарезанный

1 Острый желтый перец, тонко нарезанный

1/2 Лук-шалот, тонко нарезанный

10 Помидоров черри, разрезанных пополам

1 ст.Каперсы, фарш

1 ст. Петрушка плоская мелко нарезанная

2 ст. Оливковое масло

1 ст. Белый бальзамический уксус

Морская соль

Перец черный молотый

Empanadas

1/2 фунта говяжьего филе

¼ чашка Кедровые орехи

¼ чашка Черные оливки

¼ чашка Изюм

2 яйца, взбитые

1 Лист слоеного теста, развернутый

1 Взбитый яичный желток

Морская соль

Перец черный молотый

Проезд

Вымойте перец, удалите семена и белую сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.Нарезать лук-шалот тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам, а каперсы измельчить.

Для заправки взбейте вместе измельченную петрушку, оливковое масло и белый бальзамический уксус. Добавить соль и перец по вкусу. Затем добавьте в заправку перец, лук-шалот, помидоры и каперсы.

Духовку разогреть до 350 градусов. Для empanadas обжарьте говяжий фарш и процедите. Выложите приготовленный говяжий фарш в миску и отставьте в сторону. На чистой сковороде обжарьте кедровые орехи на слабом огне без масла в течение двух-трех минут, часто помешивая и внимательно наблюдая, чтобы они не подгорели.Нарезать маслины. Добавьте обжаренные кедровые орехи, оливки, изюм и два целых яйца в миску с приготовленной говядиной. Смешайте, чтобы соединить все ингредиенты, и приправьте по вкусу.

Круглой формочкой для печенья (диаметром около трех дюймов) вырежьте 12 фигурок из слоеного теста. Выложите примерно столовую ложку говяжьей смеси в центр каждого круга теста, затем сложите и аккуратно прижмите края вилкой. Смажьте empanadas яичным желтком, чтобы они стали коричневыми, и запекайте 10 минут до золотистого цвета.

Подавайте эмпанада с салатом из острого перца.

Обслуживает от 2 до 4

ПЬЕРОГИ (служил Папе Иоанну Павлу II)

Наполнение

1 морковь

1 пастернак

1/2 стебля сельдерея

1/2 Луковица-шалот

2 лавровых листа

1/2 фунтаВырезка свиная

Куриная грудка 1/2 фунта

2 Маленькие луковицы, мелко нарезанные

2 зубчика чеснока

3 ст. Сливочное масло

Морская соль

Перец черный молотый

Тесто

1 1/2 стакана универсальной муки

1/4 стакана воды

2 ст. Оливковое масло

1 ч. Соль морская

Проезд

Розлив:

Все овощи, кроме лука, нарезать крупными кусками.Положите нарезанные овощи и лавровый лист в кастрюлю с восемью стаканами воды и доведите до кипения. Добавьте свинину и курицу. Варить до готовности, около 30 минут.

Слейте воду из мяса и овощей, но оставьте жидкость для приготовления. Отложите мясо и жидкость в сторону и дайте остыть. Выбросьте овощи. Удалите мясо и используйте кухонный комбайн, чтобы взбить мясо, пока оно не станет гладким, или нарежьте очень мелко вручную. Если начинка слишком сухая, добавьте немного варочной жидкости. Мясную начинку приправить солью и перцем.

Вареники тесто:

Поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой на кипение. Смешайте в миске муку, воду, оливковое масло и соль и месите 10 минут, пока не сформируется густое гладкое тесто. При необходимости добавьте больше воды, по чайной ложке за раз. Раскатайте тесто примерно до 1/8 дюйма.

Используйте формочку для печенья диаметром около трех дюймов, чтобы вырезать кружочки из теста. Добавьте одну чайную ложку начинки в тесто и аккуратно сложите в форме полумесяца, плотно, но осторожно прижав края кончиками пальцев.Варите вареники в течение двух-трех минут, пока они не станут мягкими.

Тем временем мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их на сливочном масле на среднем огне до мягкости (около четырех минут). Приправить солью и перцем. Осторожно смешать приготовленные вареники с обжаренным луком и подавать к столу.

Обслуживает 4

Guards 3D: Tactically Delicious

Так же, как нельзя судить о книге по обложке, я думаю, что «Guards 3D» является ярким примером того, как не судить игру по ее руководству.Он выглядит добрым с его простым, но стилизованным визуальным оформлением, но , боже мой, — это вводные моменты, которые отвлекают. К счастью, мне пришлось заставить себя продолжать играть ради этого обзора, потому что, если бы я сдался, когда хотел, я бы пропустил удивительно веселую (осмелюсь сказать, увлекательную) небольшую стратегию / тактику. .

Guards 3D является изменение положения каждого из отрядов героев, составляющих вашу команду. Каждый из трех персонажей в первом ряду будет автоматически атаковать один раз за ход, пока враг находится в пределах досягаемости, в то время как тот, кто находится сзади, будет время от времени немного лечить.Игра прогрессирует только тогда, когда у вас есть два персонажа, меняющиеся местами, поэтому вам постоянно приходится перемещать людей. В качестве дополнительной морщинки каждый раз, когда вы перемещаете персонажа из заднего ряда в передний, он активирует свою уникальную особую способность (исцеление, бросание копья, выпуск залпа стрел и т. Д.), И так продолжается до тех пор, пока вы не устраните указанное количество врагов, чтобы пройти уровень.

Основная концепция невероятно проста, но с самого начала очень плохо объяснена. Обсуждаются основы перетасовки героев, но это не подчеркивает важность знания того, какой герой и когда переместиться сзади, или как некоторые персонажи лучше подходят для борьбы с определенными типами врагов.На самом деле это просто один из тех, «сделай это, теперь сделай это, а теперь сделай это, удачи!» учебные пособия, которые, как правило, меня беспокоят, потому что они по сути эквивалентны учителю, выполняющему работу за вас. Конечно, работа сделана, но на самом деле вы ничему не научились.

Но я рад, что остался с ним. Guards 3D — это приятная и простая (в хорошем смысле) тактическая игра. Более поздние уровни становятся серьезным испытанием, когда в вас бросается все больше и больше типов врагов и врагов, пока вы не неизбежно проиграете.Это нормально, потому что проигрыш — это своего рода суть. Каждый заезд приносит вам ресурсы, которые вы можете потратить на усиление своих героев или нанять всех новых, чтобы с ними повозиться. Затем есть миссии / задания, которые вы можете выполнить, чтобы заработать еще больше вещей, например, покупка определенного предмета в магазине в первый раз или улучшение определенного героя, пока он не станет новым классом.

Это чувство прогресса — одна из тех вещей, которые действительно поддерживали меня в Guards 3D. Я хочу посмотреть, как выглядят эти новые классы и на что они способны.Я хочу опробовать всех героев. Я хочу продвинуться дальше, чем в прошлый раз. И я хочу увидеть, как мне лучше всего использовать разные типы персонажей для борьбы с разными типами вражеских групп, естественно. В простом действии смены позиций двух персонажей есть немного больше нюансов, чем вы могли подумать — до такой степени, что я смог создать почти неудержимые комбинации, прежде чем меня полностью растоптать на следующем уровне, потому что это все огненные шары и бронированные волки и что «нет.

Я хочу подчеркнуть (потому что я еще не сделал этого достаточно, верно?), Что Guards 3D действительно стоит того. Эти начальные моменты игрового процесса могут оставить вас без впечатления или даже без интереса, но это намного приятнее, чем можно было бы предположить из руководства. Простой процесс обмена имеет большое значение для создания увлекательной маленькой тактической игры — плюс постоянный поток удовлетворительных обновлений.

DIY Frozen Treat Drip Guard

Этот магазин был оплачен компанией Collective Bias, Inc.и его рекламодатель. Все мнения принадлежат только мне. # DairyFree4All #CollectiveBias

Мне нужен любой предлог, чтобы развлечь семью и друзей. Мне нравится принимать гостей и баловать их хорошей едой, хорошей компанией и, конечно же, вкусными десертами и угощениями. Как бы мне ни нравилось баловать свою семью и друзей, я немного беспокоюсь о наших гостях, особенно о маленьких, которые наводят беспорядок в нашем доме. Я обнаружил, что эту защиту от капель для замороженных лакомств своими руками легко сделать и она идеально подходит для обеспечения того, чтобы наши гости наслаждались своими замороженными лакомствами (а мне нравится развлекаться без всякого беспорядка) .

Мне нравится демонстрировать свою привязанность и любовь к друзьям и семье, выбирая блюда и десерты, которые, как я знаю, им понравятся. Бывают случаи, когда специальное замороженное лакомство является идеальным десертом для моих гостей, особенно для моих юных гостей. Но позвольте мне быть честным, одна мысль о кучке из хулиганов, детей, бегающих по моему дому с замороженными угощениями или мисками, вызывает у меня беспокойство. В течение многих лет у меня была дилемма — я хотел предложить своим гостям замороженное лакомство, которое им понравится, но я не хотел, чтобы капли брызгали вокруг моего дома.Вы знаете, как я живу для перепрофилирования предметов. Я всегда ищу способы перепрофилировать контейнеры для еды и крышки. Однажды перегорела лампочка, Bing !, , и я понял, что могу легко сделать самодельный каплеуловитель из пластиковой крышки, чтобы поддерживать чистоту в моем доме, пока мои гости наслаждаются угощениями.

Этот каплеуловитель своими руками легко изготовить (это займет всего около пяти минут плюс время высыхания), ничего не стоит, и вы можете легко подобрать их к своему декору или тематике вечеринки, выбрав декоративную бумагу.

Расходные материалы

Пластиковые крышки — Любая переделанная маленькая пластиковая крышка будет работать, если она идет от контейнера для пищевых продуктов.

Декоративная бумага — это прекрасное время, чтобы использовать те клочки бумаги, которые вы сэкономили

Круглый дырокол или ножницы

Клей для декупажа

Кисть для пены

Острый нож

Вырежьте в середине каждой пластиковой крышки прорезь, достаточно большую, чтобы в нее поместились палочки замороженных батончиков, которые вы будете подавать.

Вырежьте кружочки из декоративной бумаги по размеру крышки. Раскрасьте декорированную сторону бумаги клеем для декупажа, а затем прикрепите декоративные бумажные кружочки к каждой крышке. Обязательно поместите декорированную сторону бумаги в нижнюю часть крышки, чтобы она была видна сквозь каплеуловитель во время использования.

Поместите маленькие бутыли на каждую крышку, чтобы круги из декоративной бумаги хорошо прилегали к поверхности крышки.

Когда клей хорошо высохнет, с помощью острого ножа или ножниц удалите бумагу из прорези, которую вы ранее прорезали в крышке.Я обнаружил, что проще всего разрезать бумагу с двух коротких сторон прорези и одной из длинных сторон, затем протолкнуть бумагу через крышку и аккуратно оторвать оставшийся край. Если я толкал клочок бумаги в другом направлении, я обнаружил, что иногда он снимает с крышки весь бумажный кружок, а не только клочок бумаги.

Я люблю согласовывать декоративную бумагу с моей развлекательной темой. Яркие смелые цвета для детской вечеринки, рождественские цвета для праздничной вечеринки, и вы можете узнать красно-белый узор фонарей, которые я сделала для выпускного вечера дочери.Вы можете оставить каплеуловители без украшений, но что в этом интересного, если вы можете согласовать их с декором вашей вечеринки?

Убедитесь, что каплеуловитель подходит к палочке замороженного лакомства, которое вы выбрали. Было бы бесполезно, если бы эти милые каплеуловители обнаружили, что прорези слишком малы или слишком велики для ваших лакомств.

Когда каплеуловитель надевается на палочку для замороженного лакомства, это идеальный способ позволить вам насладиться замороженным лакомством и не испортить его.Вкусное угощение + без беспорядка = счастливая мама

Я обнаружил, что использование переделанной чашки для йогурта с крышкой позволяет поставить So Delicious minis в чашке с крышкой, повернутой против капель (вам нужно утяжелить чашку дно чашек насыпьте сушеными бобами или мармеладом, чтобы замороженное лакомство оставалось сбалансированным) . Мне нравится подавать замороженные десерты So Delicious® без молочных продуктов, потому что я знаю, что это выбор, который понравится всем моим гостям. Кокосово-миндальные батончики So Delicious® Minis идеально помещаются в контейнеры для защиты от капель и имеют декадентский вкус, как шоколадно-кокосовые конфеты, завернутые в замороженное лакомство.

У меня много членов семьи и друзей с диетическими ограничениями, поэтому подать одно угощение, которое сделает всех счастливыми, — разумный выбор. Я знаю, что So Delicious® Dairy Free Brands создают безмолочные лакомства более 25 лет. Они сертифицированы как веганские и кошерные. Они не содержат молочных продуктов и яиц, без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, а также без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Они также не проверены на ГМО. Вы можете понять, почему замороженные угощения So Delicious® — это простой выбор для удовлетворения всех диетических ограничений моих гостей.И я знаю, насколько моей семье нравятся батончики из кокосового ореха и миндаля, замороженные угощения из кокосовых ванильных бобов и кокосового молочного шоколада. Новый совет для мамы: из переработанных стаканчиков для йогурта, которые подходят к крышкам, которые вы только что превратили в каплеуловители, получаются отличные сервировочные стаканы для замороженных угощений с кокосом, ванилью и шоколадом с кокосовым молоком.

На прошлой неделе, когда я был на побегушках, я зашел в Walmart и взял несколько наших любимых замороженных угощений So Delicious®, чтобы подать их друзьям, которые были у моей дочери и сына в эти выходные. (Это здорово, когда мои дети хочу, чтобы их друзья пришли, и я хочу сделать все, что в моих силах, чтобы поддержать это.) . Я нашла лакомства So Delicious® в разделе новинок в отделе мороженого и замороженных лакомств.

Какой у вас случай, когда вам нужны замороженные лакомства So Delicious® в комплекте с вашими собственными самодельными защитными кожухами для замороженных лакомств?

Более измененные идеи:

Я мама троих детей, ветеран и супруга военного.