Что делать с медом: Что делать с медом. 6 способов применения, помимо десертов | Продукты и напитки | Кухня

Содержание

Что делать с медом. 6 способов применения, помимо десертов | Продукты и напитки | Кухня

Мед — не просто сладкая субстанция, которую можно есть ложкой и запивать чаем. Это не только полезный заменитель сахара. Мед – очень нужная на любой кухне вещь. И функции его не ограничиваются просто применением в десертах. Мед может очень много всего.

Сохранять продукты

Мед добавляют в выпечку, чтобы она долго не черствела. Кладут мед и в куличи, которым часто тоже нужно долго лежать. Это объясняется тем, что он отлично удерживает воду.

Кроме того, мед может сохранить свежесть какого-либо продукта, который в него положили. Ученые доказали, что в меде есть антиоксиданты, которые не дают продуктам портиться и окислятся.

Делать мясо мягким

Мед часто добавляют в маринады. На пару с уксусом, он очень смягчает мясо и делает его ароматным. На маринование 2 килограммов шашлыка уйдет 2-3 столовые ложки жидкого меда. Также он прекрасно сочетается с имбирем, лаймом, кориандром, чесноком, кардамоном, лимонной и апельсиновой цедрой. И все эти пряности можно смело класть в маринад.

Создавать хрустящую корочку

Перед запеканием буженины или птицы можно их обмазать медом. Тогда на мясе создастся тонкая хрустящая корочка. Чуть сладковатая, конечно.

Оттеняет острый вкус

Мед очень хорошо добавлять в острые соусы. Он делает их вкус более насыщенным, объемным, вносит дополнительные сладкие ноты.

Увеличивает объем

Мед, добавленный в соус для зеленого салата, увеличивает объем блюда, делает листовую зелень более пышной.

Склеивает части

Мед липкий. Именно это его свойство используют хозяйки, когда пекут «муравейник». Сладкий сироп намертво удерживает вместе кусочки сдобы. Можно также склеивать части пирожных, половинки ореха друг с другом, например.

Особенности работы с медом

Мед нельзя нагревать. При температуре выше 40 градусов он теряет часть своих полезных свойств.

Чтобы было удобно обращаться с засахаренным медом, нужно ложку, которой набираете мед, и посуду, в которой его перемешиваете, обдать кипятком. Так он не будет к ней липнуть.

Смотрите также:

Что можно сделать из мёда вкусного и полезного на скорую руку | Записки Пчеломаньяка

Подтолкнула меня на написание этой статьи одна из подписчиц, написавшая комментарий к статье про обман на ярмарках. Как ни крути, а она всё таки отчасти права, мёд зачастую не находит своих поклонников из-за своей сильной сладости и аромата. И много его, даже светлого, не съешь за раз. Даже запивая водой или чаем. Поэтому и делают какие-то миксы с ним, в том числе и я. На радость детям и женщинам. В этой статье расскажу, что можно сделать с мёдом, не подвергая его дополнительной тепловой обработке. Можно, конечно же всё это купить, за исключением последнего рецепта. Но, во-первых, зачем переплачивать, когда можно сделать самому, и, во-вторых, вы точно знаете, из чего состоит ваше лакомство. Для некоторых рецептов мёд надо распустить, то есть снова сделать его жидким, если он закристаллизовался. Напомню, что делать это необходимо на водяной бане, чтобы температура мёда не превышала 40 градусов по Цельсию. Можно пробовать пальцем — его не должно обжигать.

🐝 Как определить фальсификат при выборе мёда.

Мёд с орехами.

Тут всё просто. В банку засыпаются орехи и заливаются мёдом. Орехи любые. Если в подарок, то и слоями можно — красиво выглядит. Если себе, то вперемешку — так есть вкуснее. Так же вкусно с семечками тыквенными. Засыпать орехи лучше не все сразу, а частями и слоями и заливать мёдом, а то мёд долго будет просачиваться между орехами. Такая еда , можно сказать, является полноценным питанием — она содержит достаточное количество белков, жиров и углеводов, витаминов для удовлетворения потребностей человека. Вегетарианцы, думаю, меня поймут.

Мне больше всего нравится такой микс с кедровыми орешками. Или с кешью. Кешью очень нежный, как на вкус, так и на зубок. Он отлично компенсирует излишнюю сладость и аромат мёда. А кедровые как-то отлично мёд дополняют. На втором месте арахис и тыквенные семечки. Фундук — отлично, но орех сам по себе жестковат. А вот с грецким орехом мне не очень нравится. Не знаю почему. Может, потому что сам орех немного вяжет. Единственный минус такого микса с орехами- мёд закристаллизуется гораздо быстрее, чем в банке, из которой его взяли. Всё дело в появлении большого количества центров кристаллизации, вокруг которых и налепляются кристаллы глюкозы, входящей в состав мёда. Но ведь своей полезности он при этом же не потеряет!

🐝 Как есть мёд правильно

Мёд с калиной и другими ягодами.

Вот уж мняка — мёд с калиной! И наипервейшее средство от простуды! Да и в качестве общеукрепляющего средства. У меня качка мёда как раз совпадает с созреванием калины, так что залить свежим мёдом ягоду, только что сорванную с куста, не составляет труда. Через неделю мёд в такой смеси приобретёт красивый рубиновый оттенок и наше лакомство будет не только полезным и вкусным, но и красивым. Мёд же можно сливать отдельно и размешивать в стакане воды. Вкусно и аппетит возбуждает!

С другими ягодами тоже никто не мешает смешать. Пропорции говорить не буду — всё индивидуально, и подобрать себе по вкусу завсегда можно. Скажу лишь, что такие миксы, сделанные из свежих ягод и мёда лучше долго не хранить. И чем больше ягод, тем меньше срок хранения. Ягоды содержат много воды, в итоге такой медовый продукт разжижается и может забродить. Так что хранить лучше в холодильнике. Хотя, конечно, долго хранить такую вкусняху не получится — очень быстро съедается. Делать такую ягодно-медовую смесь можно не только со свежими или замороженными ягодами, но и с сухофруктами.

Мёд с пергой или пыльцой.

Тут тоже всё просто — смешивается с пыльцой или пергой, желательно пропустить через мясорубку, причём мёда берётся небольшое количество. Справедливости ради стоит отметить, что вкусовые качества по разряду изысканности не дотягивают до дефлопе, красота полученной смеси тоже сомнительна. Зато пара чайных ложек, намазанных на бутерброд утром дают заряд бодрости на весь день. Ну и мужчинам поможет.

Медоперговая смесь. Выглядит не очень, но целая кладезь полезностей для организма.
🐝 Чем полезны мёд и перга

Мёд с маслом или сметаной.

Ммммммм! Да простят меня вегетарианцы, но напоследок дам такой рецепт. Масло смешивается с мёдом в пропорции 1:1. И намазывается на бутерброд. Детей не оттянешь за уши, взрослые не успевают смешивать. На вид обалденно красиво, на вкус безумно вкусно.

А на этом пока всё! Всем солнца и приятного аппетита! Искренне ваш, Пчеломаньяк

Больше интересного про пчёл и пчеловодство, а также про продукты пчеловодства можете прочитать в статьях
🐝 Косметика из натурального мёда. Рецепты
🐝 Начало. Как я заболел пчёлами
🐝 Разрушение мифов о проверке мёда на качество и натуральность. Проверка водой и втиранием в кожу
🐝 Разрушение мифов о проверке мёда на качество и натуральность. Проверка мёда бумагой и хлебом.

как и куда использовать в домашних условиях

Бережливость – качество положительное. Однако потребители зачастую не знают, как распорядиться запасами, особенно пчеловодства, если они хранятся несколько лет. Любопытно, что можно сделать из старого меда в домашних условиях.

Сфера применения старого меда

В зависимости от целей применяют деликатес.

Лекарство из меда

При использовании меда в терапии патологий обращают внимание на:

  1. Снижение биологической активности максимум спустя 2 года.
  2. Разрушение витаминов под действием кислот.
  3. Из углеводов сохраняются моносахариды.
  4. Макро,- и микроэлементы при хранении почти не изменяются.

На заметку. Хранение банки с медом более 2 лет означает потерю им большинства полезных качеств, потому для полноценного лечения он вряд ли подойдет. Это не относится к прошлогоднему меду, который хранили с соблюдением условий.

 

Хранение банки с медом более 2 лет означает потерю им большинства полезных качеств

Натуральный десерт

Сладкий продукт зачастую применяется как лакомство из-за:

  • насыщенности и сладости вкуса;
  • многогранности запаха;
  • неповторимости послевкусия;
  • натуральности;
  • поднятия настроения.

При уменьшении активности изменяются медовый вкус и аромат.

Условия хранения

Соблюдение требований к хранению определяет судьбу медового продукта:

  • температура как максимум +10 °С, без перепадов и колебаний;
  • темное и сухое место без проникновения света;
  • фактура посуды: фаянс и керамика, пластик и металл.

Таким медом без опаски пользуются далее, вопреки частичной утрате полезных свойств и показателей вкуса, благодаря сохранению минеральных веществ и углеводов.

Внимание! Несоблюдение правил хранения отражается на внешнем облике. Когда мед изменил окрас, расслоился, неприятно пахнет, горчит, для дальнейшего пользования не годится. В таком случае мед не рекомендуется для кулинарной обработки. Ликвидируют остатки продукта.

Индустрия красоты

Слабой половине человечества любопытно, как использовать старый мед в косметологии. Наличие в остатке богатого состава минералов и углеводов полезно для кожи и волос и позволяет выглядеть великолепно.

Легко приготовить скраб из растопленного на водяной бане меда вкупе с измельченными орешками. Мед уместен для массажа: повышает лимфодренажное действие движений массажиста и корректирует проблему целлюлита.

В кулинарии

Мед, который хранится долго, но без брожения и противоестественного налета применяют для приготовления кулинарных изысков. Небольшой список блюд, что делают со старым медом, включает:

  • всевозможные десерты;
  • заправки для салатов;
  • соусы к мясу;
  • выпечные изделия;
  • хмельные и освежающие напитки.

Как и куда использовать старый мед

Против перхоти

Мед обладает противогрибковым эффектом. Смешивают с шампунем либо систематически наносят на кожный покров головы.

Как применять: мед (1 ст. л.) разбавляют с водой (1 ч. л.) и втирают кашицу в кожу 2 мин. Спустя 2 часа промывают тепловатой водой. Процедуру повторяют через 2 дня.

 

Мед обладает противогрибковым эффектом

Для борьбы с похмельем

Чтобы быть в форме на следующий день после гулянья, готовят лечебный чай. Фруктоза усилит процесс обмена веществ, имбирь снимет раздражение ЖКТ и тошноту.

Как применяют: заливают крутым варом кусочек имбиря и настаивают в течение 15 мин. Немного остывший напиток смешивают с медом (1-2 ч. л.) и пьют на голодный желудок.

Для очистки кожи

Скраб на медовой основе отлично справляется с отшелушиванием эпидермиса, удалением ороговевших клеток и спасет при невыразительном тоне лица.

Как применять: 1 ч. л. питьевой соды размешивают с 60-70 г. меда. Легонько водой сбрызгивают кожу и круговыми движениями мягко протирают скрабом. Старательно смывают водой.

Для избавления от растяжек

Средство затягивает и делает светлыми рубцы, которые остаются на коже. Благодаря противовоспалительному и бактерицидному воздействию, форсирует регенерацию кожи, заживляет и рассасывает шрамы.

Как применять: взятые в равных пропорциях (по 1 ч. л.) масло оливковое и мед наносят на пораженный участок. Массируют 1-2 мин. Накладывают сверху горячее полотенце, пока не остынет. Повторяют каждый день.

В терапии акне

Антибактериальные и увлажняющие свойства учитываются при применении средства для выведения угрей. Мед снимает покраснение и зуд.

Как применять: смазывают проблемные зоны, через 20 мин. смывают теплой жидкостью.

От ожогов

Средство эффективно заживляет ожоги, уберегает от развития инфекции, благодаря бактерицидному действию.

Как применять: смазывают тонко обожженное место, обновляют процедуру при впитывании меда.

От кашля и для смягчения горла

Противостоит эффективно простуде, кашлю и воспаленному горлу. Средство безвредно для детей.

 

Противостоит эффективно простуде

Как применять: вымешивают мед (1-2 ст. л.) с выжатым соком 1 лимона и пьют, выдержав минутку во рту.

Выпечка

Пирог с медом и яблоками

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • мед – 100 г.;
  • яблоки – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • лимон – ½ часть;
  • мука – 1 ст.;
  • сахар белый – 200 г.;
  • цедра цитрона – 1 ч. л.;
  • масло сливочное растопленное – 6 ст. л.;
  • щепоть соли;
  • сахар коричневый – ¼ ст.;
  • масло растительное.

Мед понадобится жидкий, яблоки – кисловатые. Продукты обуславливают оригинальность и свежесть вкуса. Энергетическая ценность порции выпечки равняется 300 ккал.

 

Мед понадобится жидкий

Технология приготовления:

  1. Вымыть фрукты и почистить семенную камеру и кожицу.
  2. Порезать плоды дольками.
  3. В посуду влить мед, сок лимона, добавить яблоки.
  4. Готовить на слабом огне, постоянно размешивая.
  5. Отключить газ и дать охладиться массе.
  6. Перетереть сахар с цедрой лимона и сливочным маслом.
  7. Примешивают яйца.
  8. Просеять муку в отдельную миску.
  9. Смешать с солью и разрыхлителем.
  10. Потихоньку муку с разрыхлителем вводят в яично-сахарную смесь, активно перемешивая.

Противень промазать маслом, далее поместить тесто. Вынутые из сиропа дольки яблок равномерно распределить на поверхности, чуть притапливая их. Выпекать изделие в прогретой до 200 °С духовке. Время выпекания занимает 50-60 мин. Выпечку поливают медово-яблочным сиропом, остуживают и вынимают из формы.

Приготовление меда из меда

 

При излишках прошлогоднего меда пасечники скармливают его пчелам

При излишках прошлогоднего меда пасечники скармливают его пчелам. При приготовлении меда из меда используют экстремальный вариант в средине сентября, когда происходят:

  • уменьшение численности старых пчел;
  • сокращение либо прекращение кладки яиц маткой;
  • неактивность перепончатокрылых.

В конце дня медовые рамки выносят во двор и размещают вблизи пасеки. Затем скармливают рамки с незапечатанным и старым медом, несмотря на время до полного очищения суши.

Пчелиную работу контролируют, чтобы насквозь не прогрызли соты. Также изменяют местоположение рамок с медом, что плохо либо хорошо берут пчелы. В итоге остаются рамки с очень твердым медом – «рафинадом», что грызет небольшое количество насекомых до самых заморозков.

На заметку. Если скармливают мед, под запретом пораженные болезнью рамки.

Как делают медовуху пчеловоды

Существует множество рецептов, как делают натуральную медовуху пчеловоды. Часто пасечники заменяют дрожжи пергой, что активизируют процесс брожения. Забрусный мед улучшает вкусовые качества.

Чтобы приготовить медовуху по старинному рецепту, понадобятся:

  • 1000 г. – липовый мед;
  • 50 г. – пшеница;
  • 25 г. – перга;
  • родниковая вода – 2 л.

Использование технологии предполагает смешивание меда с водой, добавку зерен пшеницы, которые настаивают в течение 3 дней.

Важно, чтобы пшеница выпустила ростки. Половину жижи перемолоть и возвратить в медовуху. После завершения брожения спустя неделю фильтруют настойку. Затем вводят пергу, что смешивают с водой, пшеницей и медом. Ставят на 21 день в темное помещение.

Медовуху настаивают на холоде как минимум 6 месяцев, за этот период понемногу докладывают пергу (раз в три недели). Добавление пряностей зависит от вкусовых пристрастий.

Старый мед без признаков изменений и порчи востребован в разных сферах жизни: нетрадиционной медицине, кулинарии, пчеловодстве. Вдобавок не обходятся без косметологических средств на основе меда в домашних условиях.

0 0 голос

Рейтинг статьи

10 нестандартных способов применения меда :: Здоровье :: РБК Стиль

© jonathan farber/unsplash

Автор Ульяна Смирнова

13 декабря 2018

Не только для еды и косметических процедур — рассказываем, как еще можно использовать мед.

Если у вас нет аллергии на мед, можете попробовать использовать его по-новому. Чтобы проверить аллергическую реакцию, нанесите немного меда на небольшой участок кожи и подождите около суток.

Для заживления ушибов и ранок

Мед — отличный антисептик, за счет чего прекрасно заживляет раны. Этот природный антибиотик обладает обеззараживающим действием, усиливает кровоток и отток лимфы, помогает коже быстрее восстановиться. Его наносят на ушибы, отеки, ссадины и ожоги. Медом лечили раны не только в Древнем Египте, но и в сложных условиях Второй мировой войны. С помощью меда военные врачи заживляли огнестрельные ранения. Кроме того, лекарства на основе меда использовал древнегреческий врач Гиппократ.

Для мягких и ухоженных губ

© kevin laminto/unsplash

Перепады температур, морозный воздух и ветер портят нежную кожу губ. Зимой она быстрее сохнет и покрывается болезненными трещинками. Избавиться от шелушения поможет домашний скраб. Смешайте столовую ложку меда со столовой ложкой сахара и чайной ложкой оливкового или кокосового масла. В скраб можно также добавить несколько капель пищевого красителя и выложить его в красивую стеклянную баночку. Если губы обветрились и болят, попробуйте смазывать их жидким медом. Это уберет неприятные ощущения и ускорит заживление.

Для смягчения кутикулы

Натуральный мед помогает устранить еще одну сезонную проблему — сухость кутикулы. Он глубоко питает и увлажняет кожу вокруг ногтя. Можно обогатить обычный крем для кутикулы, добавив в баночку немного теплого меда и витамина E. Чтобы сделать лечебное средство в домашних условиях, соедините чайную ложку сока алоэ с тем же количеством меда и столовой ложкой оливкового масла. Этой смесью можно массировать ногти дважды в неделю. Для лечения кутикулы лучше купить необработанный мед, в котором содержатся кусочки сот, пыльцы и прополиса.

Для лепки шоколадных цветов

Клеящая основа меда хорошо подходит для изготовления шоколада для скульптурной лепки. Из него можно создавать съедобные цветы, фигурки и другие сладкие украшения. Такой «пластилин» прост в приготовлении: растопите плитку молочного шоколада на водяной бане, добавьте три столовые ложки меда и тщательно перемешайте. После этого массу нужно завернуть в полиэтилен и оставить минимум на пять часов. Если нужны разноцветные украшения, возьмите за основу белый шоколад и сократите количество меда до двух ложек. Такой материал более капризный, но его легко окрасить гелевым или порошковым пищевым красителем.

Для упругой кожи

Медовый массаж напоминает эпиляцию: руки массажиста раз за разом прилипают к коже и оттягивают ее за собой. Уже через несколько процедур тело начнет привыкать к неприятным ощущениям и дискомфорт пройдет. Такой массаж выводит токсины, повышает мышечный тонус, помогает справиться с целлюлитом и уменьшить растяжки. Кроме того, он эффективен в борьбе с разными болезнями: остеохондрозом, простудой, бронхитом, депрессией. Биоактивные компоненты меда быстро впитываются в кожу, включаются в обменные процессы и оздоравливают организм.

Для лечения акне

Антибактериальные и противовоспалительные свойства меда помогают лечить угревую сыпь. Его наносят тонким слоем на проблемные участки и оставляют на 15 минут, а затем смывают теплой водой. В зависимости от типа кожи в мед дополнительно добавляют сырой яичный желток, глину, корицу, яблочный уксус, лимонный или огуречный сок. Такое средство быстро заживляет ранки, подсушивает воспаления и снимает покраснение. Однако при появлении зуда, жжения или красных пятен процедуру следует сразу прекратить. Продукты пчеловодства — сильные аллергены.

Для устранения перхоти

Еще одно ценное качество меда — высокая противогрибковая активность. Он может победить перхоть и себорейный дерматит, сделать волосы гладкими и блестящими. Мед часто включают в состав шампуней, ополаскивателей и питательных масок. Одно из самых простых в приготовлении домашних средств — натуральный мед, разведенный с водой в соотношении 2:1. Такую смесь наносят на чистые волосы, укутывают теплым полотенцем и оставляют на голове примерно на час. Эту маску можно улучшить, добавив к двум ложкам меда яичный желток и две ложки репейного масла.

Для восстановления тонуса

Восстановить тонус и выйти из болезненного состояния после веселой вечеринки поможет чай с медом и имбирем. Для его приготовления имбирь заливают кипятком на 15 минут, после чего в настой добавляют пару ложек меда. Такой напиток рекомендуется пить натощак. Вместо чая можно приготовить медово-банановый молочный коктейль или съесть несколько ложек меда в чистом виде. А горячая ванна с его добавлением поможет снять раздражение и нервное напряжение.

Для крепкого сна

© kinga cichecicz/unsplash

Натуральный мед — безопасное и действенное средство против бессонницы. Одна ложка меда в чае или теплом молоке успокоит нервную систему и нормализует сон. Регулярное употребление меда укрепляет память, защищает психику от перегрузок, снижает тревожность. При этом самым эффективным для лечения и профилактики бессонницы считается мелиссовый и кипрейный мед.

Для здоровья полости рта

Дезинфицирующее действие меда помогает устранить неприятный запах изо рта. Добавьте по чайной ложке меда и корицы в стакан с теплой водой и тщательно перемешайте. Такой ополаскиватель не только освежит дыхание, но и укрепит десны. Кроме того, продукты пчеловодства применяют для лечения заболеваний полости рта. Например, смесь меда с прополисом способна устранять кровоточивость десен. А морковный сок с добавлением меда препятствует образованию налета и укрепляет зубную эмаль. 

7 блюд с медом на обед

Блюда, в которые можно добавить мед, отличаются разнообразием. Мы не призываем сочетать их во время одной трапезы – просто предлагаем вам семь вариантов, среди которых есть и первое, и гарнир, и горячее, и, разумеется, десерт.

Вы уже собрали весь мед со своей пасеки или купили пару-тройку литров на осенней ярмарке – теперь им можно и полакомиться как в чистом виде, так и добавленным в разные блюда. Снимаем с кухонного крючка свой хозяйский фартук и отправляемся готовить.

Салат из шпината с медом

Неожиданное сочетание зелени и груши дополнят нотки меда, козьего сыра и кедровых орехов.

Вам понадобятся: 500 г шпината, 1 небольшая груша, 200 г козьего сыра, 2 ст.л. кедровых орехов, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, соль и приправы по вкусу.

Приготовление. Шпинат промойте и нарежьте. Грушу ополосните, вытрите, очистите от семян и плодоножки и нарежьте дольками. Сыр нарежьте кубиками. Положите основные ингредиенты в глубокую посуду. Мед смешайте с лимонным соком и оливковым маслом, добавьте в салат. Также всыпьте туда кедровые орехи, соль и приправы по вкусу. Перемешайте.

Шпинат известен своей пользой не только в кулинарии, но также в медицине и косметологии.

Тыквенный суп с медом

С виду этот суп представляет собой настоящий осенний ансамбль: помимо тыквы и меда, в него добавляют сливки, зелень и приправы.

Вам понадобятся: 1/2 средней тыквы, 1 стакан воды, 5 ст.л. растительного масла, 1 стакан сливок жирностью 20%, 1 средняя луковица, 1 долька чеснока, 1 небольшой острый перец, 1 ст.л. меда, мука, перец, тимьян и соль по вкусу.

Приготовление. Лук и тыкву ополосните, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Немного обжарьте на растительном масле. Чеснок очистите и измельчите, добавьте его к овощам и влейте воду, перемешайте. Добавьте мед, приправы и специи, тушите в течение 10 минут. После этого влейте сливки и снова доведите до кипения. Добавьте муку по вкусу и хорошо перемешайте.

Кстати, из тыквы можно также приготовить и суп с шампиньонами.

Курица с медовой корочкой

Этот рецепт приготовления птицы не самый распространенный, но вполне может претендовать на звание «фирменного блюда».

Вам понадобятся: 1 большая тушка цыпленка, 2 ст.л. меда, 4 ст.л. соевого соуса, 5 ст.л. растительного масла, 6 больших долек чеснока, соль и специи по вкусу.

Приготовление. Курицу ополоснуть, слегка обсушить и разрезать вдоль живота на две равные части. Полностью удалить с куриной грудки косточку. Чеснок очистить. Половину долек нарезать вдоль на несколько частей. Сделать надрезы в разных частях тушки и нашпиговать ее чесноком, затем натереть курицу солью и специями. Включить духовку и установить в ней максимальную температуру. Достать из духовки противень, ополоснуть его и влить туда растительное масло, равномерно распределить его по поверхности. Положить курицу внутренней частью вниз. В небольшой посуде смешать мед и соевый соус, измельчить чеснок и добавить его туда же. Перемешать до однородной массы. Равномерно намазать тушку сверху получившимся составом. Установить в духовке температуру в 200°С и поставить туда противень с курицей. Выпекать около полутора часов, до образования румяной коричневой корочки.

Для того чтобы курица не подгорала, нужно регулярно вливать в противень немного воды.

Рисовая каша с медом

Это блюдо хоть и распространено у хозяек, но и его можно заставить заиграть новыми красками, если добавить альтернативных ингредиентов.

Вам понадобятся: 1 стакан риса, 1 л воды, 2 ст.л. изюма, 1 ст.л. меда, соль и корица по вкусу.

Приготовление. Изюм размочить и немного обсушить. Рис промыть и отварить в подсоленной воде, за 5 минут до готовности добавить изюм. Откинуть на дуршлаг, дать лишней воде стечь, затем положить в посуду для подачи на стол. Заправить медом и корицей. При желании состав этого блюда можно дополнить фруктами и орехами.

Для того чтобы рис быстрее сварился, нужно предварительно замочить его в холодной воде на 2-3 часа.

В качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам идеально подойдет жареный рис.

Творог с медом

Переходим к десертам. Отличная альтернатива творожной пасте, которую так же можно намазать на хлеб. Да и готовится она быстро.

Вам понадобятся: 300 г творога или творожного сыра, 100 г меда.

Приготовление. Творог или сыр размять и положить в блендер, туда же влить мед. Взбить до однородной массы. По желанию можно добавить в массу фрукты или орехи.

Между прочим, сыр легко можно приготовить и в домашних условиях.

Запеченные яблоки с медом

Времени для приготовления этого блюда также потребуется совсем немного.

Вам понадобятся: 5 больших яблок, 1 ст.л. меда, 3 ст.л. измельченных грецких орехов, 1 ст.л. изюма, 1/2 ч.л. корицы, растительное или сливочное масло для смазки противня.

Приготовление. Яблоки ополосните и обсушите. Сделайте в них конусообразный вырез (глубиной примерно до половины яблока) и влейте туда мед. Сверху посыпьте корицей, выложите орехи, а поверх них – изюм. Разогрейте духовку. Поставьте яблоки на смазанный маслом противень и отправьте в духовку. Выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 180-200°C.

Этот рецепт подразумевает использование кислых и кисло-сладких сортов яблок. Это, например, Антоновка, Пепин шафранный и Уэлси.

Глинтвейн

Ну вот, поели – можно и… попить. Замечательный сезонный напиток, в который лучше все же добавлять мед, а не сахар.

Вам понадобятся: 1 л полусладкого вина, 3 ст.л. меда, 1 палочка корицы, цедра 1/3 лимона, гвоздика, имбирь и кардамон по вкусу.

Приготовление. Влейте вино в посуду для варки и поставьте на медленный огонь. Добавьте все ингредиенты, перемешайте, томите на медленном огне в течение 10 минут, затем снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

Кстати, у глинтвейна есть множество рецептов – классических и современных.

Поделитесь с нами своими «фирменными» рецептами блюд с добавлением меда!

Как сделать медовуху из старого или забродившего меда?

Пасечникам и пчеловодам иногда приходится сталкиваться с медом, который уже невозможно продать по причине его непривлекательного товарного вида или потому что он забродил. Но тем и хорошо пчеловодство, что отхода в нем практически не бывает – любой продукт пчеловодства можно переработать и употребить.

Один из способов избавиться от старого или забродившего меда с пользой для себя – пустить его на переработку и получить вкусный напиток, известный многим под названием «медовуха». Так что если у вас есть засахарившийся мед и вы не знаете, что с ним делать – читайте дальше. Несколько рецептов приготовления медовухи из старого или забродившего меда помогут решить эту проблему.

Как приготовить медовуху из старого меда в домашних условиях?

Напиток под названием «медовуха» появился в конце XVIII столетия. Он обязан своим появлением сохранившимся старинным рецептам медовых напитков, которые были известны нашим далеким предкам. Ни одно застолье и пиршество в старину не обходилось без хмельных медов. А профессия медовара считалась особо знатной и весьма почитаемой.

Времени с тех пор прошло немало, технология приготовления напитков из меда, конечно, изменилась. Но все-таки правильно приготовленная современная медовуха по-прежнему ароматна, отличается отменным вкусом и целебными свойствами. Напиток этот обычно слабоалкогольный – 5-10 градусов. Получается он в процессе сбраживания меда.

Для приготовления медовухи кроме меда потребуется вода, приправы и специи, различные фруктовые добавки, хмель и дрожжи. Чтобы получить пикантный пряный вкус, можно добавить при приготовлении имбирь, корицу, перец, лимонные или апельсиновые корочки, мускатный орех.

Основные ингредиенты для медовухи легко найти в каждом доме. Разве что шишки хмеля не всегда могут оказаться под рукой. Но и это легко исправить, зайдя в любую аптеку. Дрожжи используются любые: пивные, хлебные или винные.

Для приготовления медовухи рекомендуют выбирать более ароматные и душистые сорта меда, например, липовый или гречишный. Если же мед не имеет сильного запаха, можно добавить специи и пряности и усилить аромат готового напитка.

Качество напитка нисколько не пострадает, если для его приготовления мы возьмем не свежий, а слегка закисший, стерилизованный или сильно засахарившийся мед.

Не стоит считать, что засахаренный помутневший мед уже непригоден для употребления. Напротив, его плотность и кристаллизация – свидетельство хорошего качества продукта.

Рецепт клюквенной медовухи из старого меда

Для приготовления вареной медовухи, полученной путем стерилизации (это самая распространенная и быстрая технология), по этому рецепту потребуется:

  • Вода – 5 л
  • Сок клюквенный – 5 л
  • Мед – 1 кг
  • Пряности – 5 г
  • Дрожжи – 100 г

Способ приготовления: мед распускаем в воде и кипятим 10-15 минут. В остывший медовый напиток добавляем дрожжи, гвоздику, корицу, клюквенный сок и отставляем в теплое место на пару дней. Затем 2-3 недели выдерживаем в холодном месте и разливаем по бутылкам. Наш ароматный и вкусный напиток готов!

Простой рецепт медовухи из старого меда без дрожжей

Не всем нравится нагревать и кипятить мед, но без этого никак не приготовить сытную медовуху. Тем не менее многие медовары, которые употребляют вареный медовый напиток, считают его замечательным на вкус и совершенно безопасным для организма.

Для тех же, кто с этим не согласен, существует другой более длительный (3-4 месяца) способ приготовления медовухи без кипячения и дрожжей. По этой технологии получается медовуха ставленная. Для сбраживания меда в качестве диких дрожжей можно использовать любую ягоду, которая может ускорить процесс брожения. Чаще всего это малина, изюм, черника или вишня.

Для приготовления слабоалкогольного напитка из старого меда и вишни по этому рецепту нам потребуется:

  • Мед – 2 кг
  • Вода – 1 л
  • Вишня – 4 кг

Как приготовить: сначала подготовим вишню. Перебираем ее и очищаем от косточек (мыть вишню не рекомендуется). Растворяем мед в подогретой воде (не более 30-35°С) и заливаем им вишню. На пару-тройку дней оставляем напиток в покое и ждем, пока не забродит сусло.

Процесс брожения на диких дрожжах занимает 7-10 дней.

Затем, предварительно отфильтровав медово-вишневую смесь, разливаем напиток по бутылочкам и забываем о них месяца на четыре, чтобы дать возможность завершиться тихому брожению. Вкус готового напитка – освежающий, кисловатый и очень легкий.

Медовуха из засахаренного меда в сотах

Состав:

  • Вода – 5 л
  • Мед – 1 стакан
  • Дрожжи – 1 ч. л.

Приготовление: для начала нужно отделить мед от сот, добавив в емкость с ними охлажденную кипяченую воду. Всплывшие соты удаляем шумовкой. Добавляем дрожжи, разведенные в теплой воде. Все перемешиваем и ставим на недельку в холодное место.

Рецепт приготовления медовухи из забродившего меда

Если мед вдруг стал неприятным на вкус, а на его поверхности появилась пена – это признаки того, что мед забродил. Употреблять в пищу такой мед уже нельзя. Но спасти его все-таки можно, особенно если мед бродит только в верхней части емкости. Чтобы помешать процессу брожения перейти на весь мед и сохранить оставшийся, необходимо с поверхности продукта полностью снять разжиженный верхний слой и пену.

Но даже если забродивший мед спасти не удалось, не стоит сразу выбрасывать такой продукт. В переработанном виде он еще может пригодиться, если его нагреть и прокипятить. К примеру, из такого продукта можно приготовить вареную медовуху из забродившего меда. В результате нагревания продукт, конечно, утратит часть полезных свойств, но спасти его от утилизации все-таки можно.

Нам потребуется:

  • Мед – 300 г
  • Корица и мускатный орех – по 1 щепотке
  • Дрожжи сухие – 1 ч. л.
  • Хмель – 5 г
  • Вода – 2 л

Способ приготовления: для приготовления медовухи лучше использовать кастрюлю или какую-то другую емкость из нержавеющей стали. Мед необходимо растворить в воде и немного прокипятить (минуты 3), при этом постоянно помешивая и снимая образующуюся пенку.

Кастрюлю с медом оставлять без присмотра нельзя. Мед, попавший на огонь, легко воспламеняется, а без постоянного перемешивания сильно пригорает.

Далее в мед добавить шишки хмеля, пряности, все перемешать, снять с огня. В другой кастрюле развести в сладкой воде дрожжи и дать им немного подняться. Затем вылить их в остывший до 35-40°С медовый раствор и поставить его в теплое место (температура примерно 25°С) для брожения.

После появления на поверхности пены, перелить смесь в стеклянную бутыль с медицинской перчаткой на горлышке или с водяным затвором. Через 4-6 дней после окончания процесса брожения медовуху нужно процедить.

Если все сделать правильно, получится напиток, слегка напоминающий шампанское, хорошо освежающий и утоляющий жажду в жаркий день.

Взбитый мед — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Мед

400 граммов

Малина

400 граммов

Стоимость ингредиентов

~ 2. 88

В список покупок

Передовое гастрономическое изобретение из Канады. Почти 100 лет назад эта страна придумала не только кленовый сироп варить, но и мёд взбивать. Как оказалось, мёд — отличный консервант, он может «закупорить» в банку все ценные витамины лета и сохранить их до зимы. Сегодня взбитый мёд — самая модная заготовка из ягод. Мой рецепт — взбитый мёд с малиной. Следите за пошаговыми инструкциями, и спрячьте урожай вашей малины в банку с великолепным медовым лакомством.  

Как приготовить «Взбитый мед»

1 Малину тщательно перебрать, если попадаются хвостики — снять, порченные ягоды удалить.

2 Малину взбить блендером, протереть через сито. Воду для протирания НЕ использовать!

3 Малиновое пюре вылить в сотейник с толстым дном, довести до кипения и уварить объем на одну треть. Малиновое пюре остудить.

4 Жидкий и кристаллический засахаренный мед охладить. Использовать соотношение 1:1.

5 Охлаждённые оба вида меда сложить в блендер и взбить — мёд должен гомогенизироваться и побелеть.

6 Добавить к взбитому мёду малиновое пюре — снова взбить до состояния полной однородности.

7 Проверить фактуру взбитого мёда на гомогенность — он должен быть полностью гладким, без сахаренных комочков.

8 Готовый взбитый мед разлить в сухую стерильную посуду. Хранить на верхней полке холодильника.

Рецепт «Взбитый мед» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Мед: Преимущества, использование и свойства

Мед — сладкая жидкость, которую пчелы производят с использованием нектара цветов. Его сортируют по цвету: прозрачный, золотисто-янтарный мед часто имеет более высокую розничную цену, чем более темные сорта.

Вкус конкретного вида меда зависит от типа цветка, с которого был собран нектар.

Доступны как сырой, так и пастеризованный мед. Сырой мед извлекается из улья и разливается по бутылкам, поэтому он будет содержать следы дрожжей, воска и пыльцы.Считается, что употребление местного сырого меда помогает при сезонной аллергии из-за многократного воздействия пыльцы в этом районе. Пастеризованный мед был нагрет и обработан для удаления примесей.

Мед имеет высокий уровень моносахаридов, фруктозы и глюкозы, и он содержит от 70 до 80 процентов сахара, что обеспечивает его сладость. Мед также обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Современной медицинской науке удалось найти применение меду в лечении хронических ран и борьбе с инфекциями.

Эта статья Центра знаний MNT включает краткую историю использования меда в традиционной медицине и объясняет некоторые из его потенциальных преимуществ для здоровья.

Краткие сведения о меде

  • Мед обладает ранозаживляющими свойствами и обладает антибактериальным действием.
  • Используется в медицине более 5000 лет.
  • Мед может заменить сахар в еде, обеспечивая более здоровый вариант. Однако они также могут добавить блюду подрумянивание и излишнюю влажность.
  • Не давайте мед детям младше 12 месяцев.

Современная наука находит доказательства многих исторических применений меда.

1) Заживление ран и ожогов

Поделиться в Pinterest Люди потребляли мед в течение тысяч лет из-за его предполагаемой пользы для здоровья.

Были случаи, когда люди сообщали о положительном эффекте использования меда при лечении ран.

Обзор, опубликованный в Кокрановская библиотека , показал, что мед может помочь при лечении ожогов.Ведущий автор исследования сказал, что «местный мед дешевле, чем другие вмешательства, особенно пероральные антибиотики, которые часто используются и могут иметь другие вредные побочные эффекты».

Однако отсутствуют доказательства, полностью подтверждающие это утверждение. Фактически, исследование, опубликованное в журнале The Lancet Infectious Diseases , пришло к выводу, что нанесение медицинского меда на раны пациентов не имеет преимуществ перед обычными антибиотиками у пациентов, находящихся на диализе.

Мед никогда не следует давать младенцам, так как он может вызвать ботулизм — редкий, но тяжелый вид пищевого отравления.

2) Сокращение продолжительности диареи

Согласно результатам исследований, проведенных на мед, было показано, что он снижает тяжесть и продолжительность диареи. Мед также способствует увеличению потребления калия и воды, что особенно полезно при диарее.

Исследования, проведенные в Лагосе, Нигерия, показывают, что мед также показал способность блокировать действие патогенов, которые обычно вызывают диарею.

3) Предотвращение кислотного рефлюкса

Недавние исследования показали, что мед может уменьшить восходящий поток желудочной кислоты и непереваренной пищи, покрывая пищевод и желудок.

Это помогло снизить риск гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). ГЭРБ может вызвать воспаление, кислотный рефлюкс и изжогу.

4) Борьба с инфекциями

В 2010 году ученые из Академического медицинского центра Амстердамского университета сообщили в журнале FASEB Journal , что способность меда убивать бактерии заключается в белке под названием дефенсин-1.

Более недавнее исследование, опубликованное в Европейском журнале клинической микробиологии и инфекционных заболеваний , показало, что определенный тип меда, называемый медом манука, может помочь предотвратить оседание бактерий Clostridium difficile в организме. C. difficile известен тем, что вызывает тяжелую диарею и тошноту.

Некоторые исследования показали, что мед манука может быть даже эффективным для лечения инфекций MRSA.

Доктор Дженкинс заключил:

«Манука и другие меды, как известно, обладают ранозаживляющими и антибактериальными свойствами. Но то, как они действуют, до сих пор неизвестно. Если мы сможем точно выяснить, как мед манука подавляет MRSA, его можно было бы чаще использовать в качестве средства первой линии для лечения инфекций, вызванных бактериями, устойчивыми ко многим доступным в настоящее время антибиотикам.

Мед манука может даже помочь обратить вспять устойчивость бактерий к антибиотикам, согласно исследованию, представленному в журнале Letters in Applied Microbiology . Этот тип меда показал действие против Ureaplasma urealyticum , бактерии, устойчивой ко многим различным антибиотикам.

Исследование, опубликованное в журнале « Pediatrics », в котором мед сравнивался с плацебо при помощи ночного кашля детям, показало, что мед лучше.Исследователи пришли к выводу:

«Родители оценили медовые продукты выше, чем экстракт силановых фиников, для облегчения симптомов ночного кашля и проблем со сном у их детей из-за URI (инфекции верхних дыхательных путей). Мед может быть предпочтительным средством от кашля и проблем со сном, связанных с детским URI ».

В журнале The Scientific World Journal исследователи предоставили данные, подтверждающие, что натуральный мед столь же эффективен, как и антисептический раствор эусола в уменьшении раневых инфекций.

Существует множество доказательств, подтверждающих использование меда в качестве лекарства от инфекций.

5) Облегчение симптомов простуды и кашля

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует мед в качестве естественного средства от кашля.

Американская академия педиатрии также считает мед средством от кашля.

Однако они советуют, что мед не подходит для детей в возрасте до одного года.

Исследование 2007 года, проведенное Медицинским колледжем штата Пенсильвания, показало, что мед уменьшает ночной кашель и улучшает качество сна у детей с инфекциями верхних дыхательных путей в большей степени, чем декстрометорфан.

6) Замена добавленного сахара в рационе

Сладкий вкус меда делает его идеальным заменителем сахара в рационе.

Добавление сахара в рацион обеспечивает лишние калории без пользы для питания. Это может привести к увеличению массы тела, что влечет за собой повышенный риск высокого кровяного давления и диабета.

Мед можно добавлять в еду и напитки для подслащивания вкуса без вредного воздействия на здоровье добавленных сахаров. Однако, поскольку мед по-прежнему является подсластителем, важно помнить о том, сколько меда используется.

Мед использовался для лечения широкого спектра болезней, недугов и травм.

Его можно смешивать с другими лекарствами и употреблять или втирать в кожу. Практикующие аюрведическую медицину пытались использовать мед в качестве лечебного средства в следующих случаях:

Хотя не все способы использования меда подтверждены как эффективные, попытка его лечения не ухудшит состояние и не причинит вреда.

Мед иногда рекламируют как косметическое средство от потрескавшейся, сухой, прыщавой или забитой кожи.

Наскальные рисунки показывают, что около 8000 лет назад мед впервые использовался людьми, хотя не было никаких свидетельств того, что люди держали и культивировали пчелиные колонии до 2400 г. до н.э.

Мед на протяжении веков был основой медицинской практики многих культур. Более 4000 лет назад мед использовался в традиционной аюрведической медицине, где считалось, что он эффективен при лечении расстройства желудка и дисбаланса в организме.

До того, как его использовали древние египтяне, мед втирали в кожу для лечения ран, и более 5000 лет назад он был обнаружен в составе лекарственных веществ.

Полезные свойства меда были исследованы и изучены в наше время, и есть свидетельства того, что некоторые части его исторической репутации могут содержать истину.

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна столовая ложка меда содержит 64 калории, 17,3 грамма (г) сахара и 0 г клетчатки, жира и белка.

Выбор меда вместо рафинированного и обработанного сахара может иметь долгосрочные преимущества для здоровья.Известно, что мед обладает антиоксидантным, противомикробным и успокаивающим действием.

Он состоит из глюкозы, фруктозы и минералов, таких как железо, кальций, фосфат, хлорид натрия, калий и магний.

Ниже приведен типичный профиль меда, согласно BeeSource:

  • Фруктоза : 38,2 процента
  • Глюкоза : 31,3 процента
  • Мальтоза : 7,1 процента
  • Сахароза : 1,3 процента Вода
  • : 17.2 процента
  • Высшие сахара : 1,5 процента
  • Зола : 0,2 процента
  • Прочее : 3,2 процента

Слабокислый уровень pH меда помогает предотвратить рост бактерий, а его антиоксидантные элементы убирать свободные радикалы, вызывающие болезни.

Физические свойства меда варьируются в зависимости от конкретной флоры, используемой при его производстве, а также от содержания в нем воды.

Поделиться на PinterestДобавление меда в чай ​​или кофе — хороший способ включить его в свой рацион.

Эксперименты — ключ к успеху при замене сахара медом. Выпечка с медом может привести к потемнению и появлению влаги.

Как правило, используйте стакана меда на каждую чашку сахара, уменьшите количество жидкости в рецепте на 2 столовые ложки и понизьте температуру духовки на 25 градусов по Фаренгейту.

Вот несколько простых советов по включению меда в рацион:

  • Используйте мед для подслащивания заправок или маринадов.
  • Добавьте мед в кофе или чай.
  • Полить медом тосты или блины.
  • Смешайте мед с йогуртом, хлопьями или овсянкой, чтобы получить более натуральный подсластитель.
  • Намажьте сырой мед на цельнозерновые тосты и полейте арахисовым маслом.

Вы также можете попробовать эти полезные и вкусные рецепты, разработанные дипломированными диетологами:

При хранении в герметичном контейнере мед не имеет срока годности.

Общий режим питания человека очень важен для предотвращения болезней и достижения хорошего здоровья. Лучше придерживаться разнообразной диеты, чем сосредотачиваться на отдельных продуктах как залоге хорошего здоровья.

Мед по-прежнему является разновидностью сахара, поэтому потребление должно быть умеренным. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует женщинам получать не более 100 калорий в день из добавленных сахаров, а мужчинам — не более 150 калорий в день. Это составляет чуть более двух столовых ложек для женщин и трех столовых ложек для мужчин.

Младенцам до года не рекомендуется употреблять мед. Мед может содержать эндоспоры ботулина, которые вызывают детский ботулизм у очень маленьких детей — редкий, но серьезный вид пищевого отравления, которое может привести к параличу.Даже пастеризованный мед может содержать эти споры.

Однако мед обладает целым рядом преимуществ.

15 странных и удивительных способов использования меда

Вы наверняка знаете о блаженстве слизывать густой густой мед с ложки. Но знаете ли вы, что есть множество других применений меда, помимо подслащивания продуктов и напитков?

Мед большинства торговых марок (вы знаете… эти вездесущие пластмассовые медведи, наполненные медом) — это продукт чрезвычайно высокой степени обработки.Пастеризация при очень высокой температуре приводит к денатурированию ферментов и уничтожению пробиотиков. Кроме того, в обработанном меде часто полностью отсутствует полезная пыльца. Наконец, существуют большие разногласия по поводу методов производства меда массового производства и благополучия пчел.

Однако самое плохое в обработанном меде — это не то, что удаляют, а то, что добавляют. В обработанный мед часто добавляют кукурузный сироп, антибиотики и тяжелые металлы, даже если на продукте написано «чистый мед».”

Всегда покупайте сырой мед, на котором может быть написано «непастеризованный». Если возможно, купите его у местного пчеловода. Если у вас нет возможности получить мед у ближайшего пчеловода, я рекомендую Y.S. Eco Bee Raw Honey.

Без лишних слов, вот 10 необычных, но действительно интересных способов использования меда!

1. Вымойте лицо медом

Вылейте средство для умывания и переходите на сырой мед. Я использую медовое очищение каждое утро, потому что, поскольку он мягко очищает, не снимая кожных покровов, этот метод уменьшает угри и нормализует выработку кожного сала.Сырой мед также обладает естественными антибактериальными и заживляющими свойствами, успокаивая и очищая кожу.

2. Вымойте волосы медом

Сырой мед обеспечивает увлажняющее очищающее средство для волос и кожи головы, делая ваши пряди шелковистыми и гладкими. Шампунь с пудрой очищает кожу головы от защитных масел, из-за чего на волосах выделяется избыточное количество масла, чтобы компенсировать жесткую очистку. Однако Honey Poo уравновешивает выработку масла, а также имеет сбалансированный pH для здоровой кожи головы.

3. Сделайте полезный зефир из меда

Зефир, приобретенный в магазине, обычно содержит следующие ингредиенты:

кукурузный сироп, сахар, модифицированный кукурузный крахмал, декстроза, вода, желатин, тетранатрийпирофосфат, искусственный ароматизатор и синий 1

Умм… УРА! Поговорим об искусственной, обработанной, содержащей ГМО неприятности.Если вы хотите насладиться пухлым и липким вкусом зефира без неприятных ингредиентов, приготовьте зефир, подслащенный медом. В качестве бонуса они могут похвастаться целебными свойствами желатина, выращенного на траве.

4. Запаситесь аптечкой

Я положил галлон сырого меда в запасы продовольствия моей семьи, потому что это идеальный продукт на случай чрезвычайной ситуации. Во-первых, он никогда не портится… археологи нашли съедобный мед в египетских гробницах! Во-вторых, он обеспечивает быструю энергию благодаря идеальному балансу глюкозы и фруктозы.Наконец, он содержит полезные витамины и живые ферменты.

5. Приготовьте успокаивающий натуральный медовый сироп от кашля

Этот травяной сироп от кашля поможет быстро избавиться от кашля. Детям (и взрослым) это нравится, и это работает!

Вам понадобится:

  • 1 литр фильтрованной воды
  • ¼ чашки корня имбиря (свежего тертого или сушеного)
  • ¼ чашка цветков ромашки (я пропустил это, но он все еще работает!)
  • ¼ чашка корня алтея (успокаивает и покрывает горло)
  • 1 столовая ложка корицы
  • ¼ чашка лимонного сока
  • 1 стакан сырого меда

Рецепт можно получить здесь, в Wellness Mama.

Если вы не хотите делать травяную версию, просто растворите 2 ст. сырой мед в 1/4 стакана теплой воды и соке половинки лимона . Пейте по глотку, это очень успокаивает.

6. Сделайте сладкий медовый бальзам для губ

Домашний бальзам для губ — один из самых простых бьюти-проектов своими руками. В этом рецепте освежающего бальзама для губ используется немного меда для придания блеска.

В качестве примечания: мойте вручную всю посуду, которую вы используете для приготовления косметических рецептов, если она содержит пчелиный воск.Не следует ли не случайно положить эту посуду в посудомоечную машину, где воск забивает клапаны. Я могу говорить, а могу и не говорить по собственному опыту.

7. Повышение уровня сахара в крови

Данные свидетельствуют о том, что мед по сравнению с подсластителями без сахара и столовым сахаром (сахарозой) может улучшить контроль уровня сахара в крови и чувствительность к инсулину. В другом исследовании у пациентов с диабетом, потребляющих мед, уровень сахара в крови был ниже, чем у пациентов с диабетом, потребляющих сахарозу и декстрозу (1).

8. Приготовьте небесный карамельный соус из трех ингредиентов

Три ингредиента создают густой карамельный соус, не содержащий молочных продуктов и рафинированного сахара.

Да, пожалуйста.

9. Приготовьте домашний темный шоколад

Эти очаровательные чашки из темного шоколада сделаны из сырого меда, кокосового масла и какао-порошка. Вы также можете разлить шоколадную смесь по формам, чтобы приготовить домашние шоколадные кусочки. Вкусно, полезно и так просто!

10. Сделайте домашний мед ириски

Каждый должен испытать тягу ириски в своей жизни.Хватайте друзей, приготовьте партию ириски со сливками и начинайте веселье!

11. Приготовьте полезный спортивный напиток

Сырой мед и морская соль в этом домашнем спортивном напитке снижают уровень вредных гормонов стресса, которые повышаются во время анаэробных упражнений. В качестве бонуса в основе этих травяных спортивных напитков лежит чай тулси, адаптоген, который помогает вашему телу адаптироваться к стрессу и может повысить спортивную выносливость. Я пью этот спортивный напиток каждый раз, когда тренируюсь.

12. Хорошо выспитесь ночью

Вы часто просыпаетесь между 2 и 4 часами ночи? Эти пробуждения часто означают, что уровень гормонов стресса адреналина и кортизола недостаточен.Предполагается, что эти гормоны следуют естественным пикам и падению как часть циркадного ритма, но при гормональном дисбалансе они могут резко возрасти до аномальных уровней.

Исследователь здоровья Мэтт Стоун в своей книге « Ешь ради тепла » (которую я, , очень рекомендую, !) Предлагает посыпать язык небольшим количеством соли и сахара, чтобы быстро снова заснуть после этих пробуждений.

Почему соль и сахар? Оба эти ингредиента борются с повышением уровня гормонов стресса, уменьшая выбросы адреналина. Однако я предпочитаю сырой мед обработанному сахару, поэтому я рекомендую поставить на прикроватную тумбочку небольшую баночку с соленым медом, а не смесь соли и сахара. Немного меда и соли на ложку — и вы быстро уснете!

13. Сделайте травяные медовые капли от кашля

Болит горло? Откажитесь от леденцов от кашля, содержащих кукурузный сироп, и вместо них сделайте эти простые медовые травяные леденцы. Вяз скользкий и корень алтея в сочетании с целебным сырым медом успокаивают и покрывают горло.

14. Избавьтесь от сезонной аллергии с помощью меда

Многие люди могут избавиться от сезонной аллергии, ежедневно принимая несколько чайных ложек местного меда. Небольшое количество пыльцы в меде якобы создает иммунитет к пыльце… как укол от аллергии, но намного вкуснее и без иглы!

Это не было широко изучено, но один иммунологический журнал опубликовал исследование, которое показало, что мед с пыльцой березы снижает симптомы у людей с аллергией на пыльцу березы.Дополнительные исследования показывают, что мед редко вызывает аллергические симптомы у людей, страдающих аллергией на пыльцу (2).

Убедитесь, что вы используете МЕСТНЫЙ сырой мед. В местном меде содержится пыльца, вызывающая аллергию.

15. Используйте для лечения ожогов

Удивительно, но сырой мед широко изучался для лечения ожогов. Он не только успокаивает и лечит кожу, но и благодаря своим естественным антибактериальным свойствам эффективно предотвращает инфекции. Вот как лечить легкий ожог сырым медом (предупреждение: в статье показаны фотографии легкого ожога).Я также использую сырой мед вместо Неоспорина, когда получаю небольшие порезы и царапины от натурального антибактериального геля.

Вы поклонник сырого меда? Как Вы этим пользуетесь?

Мед — 10 применений, не связанных с его употреблением в пищу

Немногие люди, чьи вкусовые рецепторы не соблазняются богатым золотым веществом, называемым медом. В некоторых развивающихся частях мира люди даже рискуют своей жизнью, чтобы заразиться от ульев в дикой природе! На самом деле мед был деликатесом среди людей со всех уголков земного шара на протяжении тысячелетий.

Хотя мед ценится за способность подслащивать наш чай, поливать теплые тосты или кексы или добавлять в рецепты вместо сахара, на самом деле существует множество применений нектара янтарного цвета, которые выходят далеко за рамки его кулинарных изысков. . Так что возьмите лишнюю банку или две местного меда и, помимо того, что просто съешьте его, попробуйте еще несколько новых способов…

Побалуйте себя

Мед обладает увлажняющими свойствами, что делает его полезным в отделе красоты. Например, вы можете использовать его для

Придайте волосам блеск и кондиционер.

Добавьте одну чайную ложку меда в половину стакана теплого молока и хорошо перемешайте. Затем просто нанесите на волосы от корней до кончиков, а затем смойте шампунем. Это не только сделает ваши волосы более гладкими и послушными, но и успокоит сухую кожу головы.

Умойтесь им.

Положите ложку меда на ладонь и добавьте немного теплой воды. Втирайте слегка разбавленный мед в лицо. Смойте теплой водой и наслаждайтесь чистым и увлажненным цветом лица! (Прямой мед также является отличной маской для лица, увлажняя сухую или обгоревшую ветром кожу.Просто оставьте его примерно на 20 минут, пока вы расслабляетесь. Затем промойте.)

Примите в нем ванну.

Добавьте 3 столовые ложки меда и 2 столовые ложки оливкового масла в воду для ванны и избавьтесь от неприятностей. Вы получите мягкую кондиционированную кожу, которая также будет приятно пахнуть. (Вы также можете смешать этот сладкий нектар с молоком для успокаивающей косметической ванны. По неофициальным данным, это была одна из любимых косметических процедур Клеопатры!

Успокаивает потрескавшиеся губы.

Сначала смешайте немного коричневого сахара с небольшим количеством оливкового масла и используйте его, чтобы «очистить» губы, что поможет отшелушить любые чешуйки кожи. Затем смешайте чайную ложку простого йогурта с половиной чайной ложки меда. Нанесите на губы и оставьте на 5 минут. Смойте теплой салфеткой, вытрите полотенцем и нанесите супер-смягчающий бальзам для губ. Вуаля — гладкие губы!

Исцели себя

Мед также обладает лечебными свойствами. (Кто не пробовал чайную ложку натурального меда, чтобы успокоить больное, першение в горле?) Вот еще несколько способов использовать мед для успокоения и заживления…

Очистите и обработайте (незначительные) порезы или царапины.

Мед от природы является микробным, поэтому он действует вечно.После промывки просто нанесите немного меда прямо из банки (используя чистый инструмент) и накройте пластырем. Это мазь с натуральным антибиотиком.

Борьба с бессонницей.

Существует тип бессонницы, называемый «ранним пробуждением», при котором у вас нет проблем с засыпанием, но вы просыпаетесь через несколько часов и не можете снова заснуть. Мед на помощь! Чайная ложка меда с небольшим количеством соли поможет сбросить уровень гормонов стресса — кортизола и адреналина, которые не дают вам уснуть.

Лечить прыщи.

Это просто! Как уже упоминалось, у меда есть естественные антимикробные средства, которые делают его отличным средством от случайных прыщей. Просто нанесите немного меда на прыщ и оставьте на 30 минут. Смойте и повторите на следующий день.

Снять тревогу.

Мед издавна использовался в Индии для успокоения нервозности, поэтому независимо от того, добавляете ли вы ложку в ромашковый чай (также полезный для беспокойства) или смешиваете немного с лимонным соком и небольшим количеством измельченного имбиря (как рекомендовал телеведущий доктор Др.Унция), мед поможет успокоить вас и особенно хорошо действует, когда нервы влияют на желудок.

Лечить укусы комаров.

И снова на помощь приходят антибактериальные свойства меда! Нанесите немного масла на место укуса комара, чтобы уменьшить зуд и раздражение, а также предотвратить заражение.

Успокоить кашель.

Мед действует так же, как и многие безрецептурные лекарства от кашля, успокаивая и успокаивая кашель. Вы можете принимать его «в чистом виде» или смешать с небольшим количеством лимонного сока и кокосового масла для еще более эффективного снятия кашля.

Так что не забудьте положить немного этого сладкого нектара в свою аптечку для следующей поездки, похода или похода, а также добавить банку в свою косметичку в ванной! Кто знал, что мед предназначен не только для сладкоежек!

Что мне делать с медом? (41 лучший способ использования меда!)

У вас есть мед в кладовой, но вы не знаете, что с ним делать? Вам может быть интересно, как лучше всего использовать мед? Вот несколько способов использования этого невероятного сладкого совершенства.

Как всегда, загляните в наш магазин за лучшим сырым медом!

Более 40 невероятных способов использования меда

В наш век западной медицины общество отвернулось от естественных лечебных средств, которые широко использовались нашими предками. Мы часто больше полагаемся на современные химические таблетки, чем на все натуральные средства традиционной медицины. Мед намного слаще сахара и намного полезнее для вас. По сути, мед — это высококонцентрированный водный раствор двух сахаров, которые наш организм расщепляет легче и быстрее.Поскольку у меда низкий гликемический индекс, он постепенно всасывается в кровоток.

Без лишних слов, вот список лучших способов использования меда!

  1. Антибактериальные и противогрибковые свойства
  2. Обеспечивает минералами, витаминами, антиоксидантами
  3. Укрепляет иммунитет
  4. Мед также влияет на потерю веса, что меня очень воодушевляет! Просто выпейте натощак теплую воду с лимоном и медом.
  5. Знаете ли вы, что, хотя в меде больше калорий, чем в сахаре, мед, когда его употребляют с теплой водой, помогает переваривать жир, хранящийся в вашем теле?
  6. Способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
  7. Повышает энергию и снижает усталость.
  8. Восстанавливает зрение.Смешайте 2 чайные ложки меда с морковным соком и употребляйте регулярно.
  9. Снимает боль в горле
  10. Предотвращает сердечные заболевания за счет улучшения кровотока
  11. Успокаивает ожоги, дезинфицирует раны.
  12. Чесночный мед, который представляет собой просто смесь меда и чеснока, можно наносить непосредственно на инфицированные раны для очистки области
  13. Уменьшает воспаление и боль
  14. Подщелачивает pH тела
  15. Содержит фитонутриенты, которые обладают противораковыми и противораковыми свойствами. свойства опухоли
  16. Помогает при расстройстве желудка и кислотном рефлюксе
  17. Уничтожает бактерии, вызывающие прыщи
  18. Предотвращает низкое количество лейкоцитов
  19. Противодействует аллергии на пыльцу.Принимайте по чайной ложке сырого меда пару раз в день, начиная за несколько месяцев до сезона аллергии.
  20. Удаляет паразитов из печени и толстой кишки
  21. Бальзам из меда можно применять при экземе с астмой при смешивании с черным перцем и имбирем.
  22. При похмелье. Смешайте 15 мл сырого меда с 80 мл апельсинового сока и 70 мл органического йогурта.
  23. Уменьшает язвы и другие желудочно-кишечные расстройства.
  24. Мед помогает повысить выносливость у спортсменов.
  25. Мед и корица могут помочь при артрите.Смешайте одну часть меда с двумя частями теплой воды и чайной ложкой корицы.
  26. Нанесите смесь на зудящие участки тела.
  27. Помогает при проблемах с кожей головы и перхоти
  28. Помогает при тревоге
  29. Снижает метаболический стресс
  30. Помогает очистить носовые пазухи. Чтобы очистить носовые пазухи, принимайте по 1 чайной ложке свежего сока имбиря и меда два или три раза в день.
  31. Снимает зубную боль. Сделайте пасту из меда и корицы и нанесите на больной зуб.
  32. Увлажняет кожу. Смешайте ложку меда и две столовые ложки теплой воды и вотрите смесь в кожу.
  33. Снимает утреннюю тошноту
  34. Помогает при икоте
  35. Снимает сенную лихорадку. Принимать утром столовую ложку меда.
  36. Помогает при головных болях напряжения. Просто выпейте ½ стакана теплой воды с парой чайных ложек меда.
  37. Помогает при розовом глазу. Залейте чайную ложку меда стаканом воды и нагрейте ровно настолько, чтобы мед растаял.Дайте остыть и закапайте смесь в инфицированный глаз.
  38. Судороги в ногах. Возьмите 2 ст. яблочного уксуса и 1 ст. меда каждый вечер перед сном.
  39. Снижает холестерин. Смешайте две столовые ложки меда и три столовые ложки корицы в 16 унциях чая.
  40. Помогает при неприятном запахе изо рта. Смешайте одну чайную ложку меда и корицы в горячей воде.
  41. Смягчите жесткую воду. Просто добавьте мед в воду для ванны.

Но обязательно покупайте сырой мед, потому что нагрев во время производства разрушает питательные вещества и ферменты.Кроме того, местный сырой мед из вашей местности более полезен, поскольку он обладает иммуностимулирующими свойствами, необходимыми вашему организму для адаптации к окружающей среде.

Самое приятное в этом то, что вам не нужно жертвовать вкусом сладости, используя заменители сахара, но вы действительно можете наслаждаться тем, что вам нравится, и в то же время быть здоровым!

Какой вид меда был вашим любимым?

Нужна помощь с вашим сайтом? Ознакомьтесь с маркетингом M&A в социальных сетях!

7 сладких вещей, которые можно сделать с медом

Август означает, что приближается сбор меда для тех из нас, кто разводит пчел.Даже если у вас нет собственных пчел, местные пчеловоды начнут собирать мед из своих ульев в этом и следующем месяце в большинстве климатических зон. Пришло время найти повод израсходовать весь свежий сырой мед, который вы только сможете найти.


Рецепты меда для лечения и здоровья

1. Домашние карамели

Тесса Зундель

Чтобы узнать больше о преимуществах сырого меда, получить мерную ложку органического меда в США и попробовать простой рецепт домашней медовой карамели, посетите мой личный блог HomesteadLady. com.

2. Паста с арахисовым маслом и медом

Смешайте мед с простым арахисовым маслом и сделайте из него волшебную пасту для бутербродов.

3. Здравоохранение

Сырой мед — отличная добавка для здоровья, от успокаивающего кашель до снятия аллергии.

4. Летний уход за ногами

Дайте детям немного расслабиться с помощью этих рецептов и советов — мы, взрослые, не единственные, кто ходит босиком в это время года, верно?

5. Тутси-роллы с медом

Эти конфеты такие же, как те, что вы покупаете в магазине, только они вкуснее и лучше для вас.


6. Фиолетовый лимонад

Этот подслащенный медом напиток приобретает прекрасный фиолетовый оттенок, если ваши фиалки остаются фиолетовыми.

7. Ванильный мед

Tessa Zundel

Настаивать на меде с ванильными бобами или другими травами так просто.

Пчелиный воск — бонус!

Tessa Zundel

Также в это время года у вас или у вашего местного пчеловода может быть под рукой запас пчелиного воска. Если да, попробуйте эти забавные проекты.

1. Свечи из пчелиного воска

Пчелиный воск, который веками использовался для изготовления свечей, дает мягкий свет и сладкий аромат. Общие советы по изготовлению свечей с детьми — поверьте, вы хотите подготовиться — см. В моем предыдущем посте Farm Sprouts.

2. Саранская пленка своими руками

Если вы пытаетесь отвлечь свою семью от пластика, лучше всего начать с пищевой упаковки. Узнайте, как сделать свою собственную многоразовую пищевую пленку, используя лишь немного ткани и пчелиного воска. Детям понравится помогать с этим, потому что, когда они окунутся, они неизбежно испачкают пальцы воском.Что это с детьми и их пальцами становится теплый воск? Кажется, им это просто нравится!

3. Изготовленные на заказ бальзамы для губ и футляр для переноски «сделай сам»

Используйте пчелиный воск, чтобы сделать свои собственные бальзамы для губ. Обещаю, это не так сложно, как может показаться. Моя 6-летняя девочка недавно сделала бальзам для губ, и единственное, для чего я ей понадобился, — это помочь прочитать рецепт и присмотреть за горячим горшком. А еще вот чемодан для переноски бальзама для губ своими руками, который требует минимального шитья.

4. Моделирование пчелиного воска своими руками

Вместо пластилина попробуйте пчелиный воск, созданный специально для лепки.Вы можете купить пчелиный воск для лепки, но гораздо дешевле сделать его вместе с детьми. Кроме того, вот несколько советов, как использовать воск для лепки пчел — он немного отличается от пластилина для лепки.

Хотите держать пчел?

Возможно, вы выросли, думая о пчелах как о друзьях, но, возможно, ваше мнение изменилось, когда вы увидите, как много они делают для нас в нашем мире. Я не могу придумать более полезных насекомых — от опыления продовольственных культур до производства меда — хотя должен признаться, что предпочитаю пчел.Я держу пчел то есть около 20 лет, и я начал с них в старшей школе. Может быть, ростки вашей фермы вызывают аналогичный интерес у пчел? Если вы хотите узнать больше о содержании пчел, вот несколько полезных ссылок, чтобы ваши колеса начали вращаться:

Даже если вы сами не пчеловод, это может быть занятие, которое вашим старшим детям может действительно понравиться и даже превратиться в небольшой побочный бизнес. Теперь есть летняя работа, которую вы можете оставить, особенно если это означает, что у вас дома есть свежий мед и чудесный пчелиный воск.

18 НЕОБЫЧНЫХ видов использования меда для здоровья и красоты

Нет ничего лучше меда, намазанного на кусок хрустящего хлеба, только что намазанного маслом, чтобы разбудить вас по утрам, но знаете ли вы, что есть множество других чудесных применений для меда, кроме еды в одиночестве?

Сегодня мы расскажем о новых способах использования этого великолепного, полностью натурального продукта для здоровья и красоты, которые полностью изменят ваш взгляд на этот шкаф.

Примечание редактора: этот пост был первоначально опубликован в сентябре 2016 года и был полностью переработан и обновлен для обеспечения точности и полноты в сентябре 2018 года.

Что такое мед?

Несмотря на то, как много мы едим, мед на самом деле предназначен для пчел — он хранится в сотах, поэтому пчелам есть чем питаться в холодные месяцы, когда в окружающей среде отсутствуют цветы.

Мед начинается как нектар, но благодаря пчелам постепенно превращается в великолепную золотую жидкость, которую мы так любим.

Как делают мед?

Мед производят тысячи преданных делу пчел. Он начинается как нектар (сладкая жидкость) в цветках, которые пчелы извлекают с помощью своего длинного трубчатого языка.

После экстракции мед хранится во вторичном желудке пчелы, также известном как «урожай». Здесь он смешивается с ферментами, которые изменяют его pH и состав и делают его совместимым для длительного хранения.

Как только пчела завершает сбор, она возвращается домой, в улей. Здесь пчела пропускает нектар обратно через свой рот в рот другой пчелы, и так далее, и так далее, пока частично переваренный нектар не попадет в соты.

Именно здесь происходит волшебство: пчелы машут крыльями перед сотами, помогая воде испаряться из нектара и превращать его в прекрасный густой мед. После того, как большая часть воды будет удалена, пчелы запечатывают соты жидкостью, которая в конечном итоге затвердевает в пчелиный воск.

Кто знал, что маленькие старые пчелы делают так много ?

Какая польза для здоровья от меда?

Процесс производства меда поистине великолепен, поэтому неудивительно, что пчелы любви превращают нектар в очень питательный и полезный источник пищи не только для пчел, но и для людей и других животных.

Высококачественный мед богат антиоксидантами, обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а это значит, что он полезен не только для наших внутренних органов, но и для нашей внешней среды!

Новое применение меда

Хотите начать пользоваться множеством преимуществ меда для здоровья и красоты? Посмотрите наши любимые способы использования меда ниже — они вам обязательно понравятся!

1.

Сделайте маску для волос с медом и яйцом Получите сочные пряди с этой маской для волос.


Яйцо? Да, яйцо! Вам понадобится всего 1 яичный желток, 1 столовая ложка меда и 2 столовые ложки кокосового масла, чтобы сделать суперпитательную маску для волос.

Положите все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте. Нанесите смесь на волосы, накройте шапочкой для душа и оставьте на 30 минут, затем смойте шампунем холодной водой. Следите за тем, чтобы не использовать горячую воду, иначе яйца будут перемешиваться!

2. Использовать как средство после бритья

Ощущается ли ухудшение кожи после бритья? Мед очень успокаивает и успокаивает раздраженную кожу.

Идите к кухонному шкафу, возьмите мед и нанесите слой на кожу.Дайте ему высохнуть, а затем смойте холодной водой. Отек уменьшится, а кожа увлажнится. Если чувствуете раздражение в ногах, покрутите его.

3. Увлажнение кутикулы

Вот что вам нужно, чтобы получить красивую кутикулу.

Вопреки распространенному мнению, кутикулу нельзя обрезать. Увлажнение — ключ к успеху, чтобы они выглядели лучше всех.

Смешайте 1 чайную ложку яблочного уксуса с 1 чайной ложкой кокосового масла и 1 чайной ложкой меда, затем вотрите в каждую кутикулу.Дайте ногтям отдохнуть максимум на 10 минут, а затем вымойте их теплой водой, чтобы кутикула стала гладкой и мягкой!

4. Устранение темных губ

Вы недавно были в прекрасном отпуске на солнышке? Губы тоже умеют загорать!

Если ваши губы подверглись воздействию солнечных лучей, вы можете вылечить темные губы медом. Нанесите непосредственно на губы перед сном и оставьте на ночь — только постарайтесь не слизывать их, пока они не сотворили волшебство!

5. Съешьте мед перед тренировкой

Быстрее, хватай ложку!

Эффективно ли вы подпитываете свои тренировки?

Добавление ложки меда перед тренировкой поможет выпустить медленный и постоянный поток глюкозы в кровь, что приведет к дополнительному приливу энергии.

Он также может помочь во время упражнений, предотвращая утомление мышц. Чтобы они были здоровыми и эластичными, выпейте немного воды с медом.

6. Осветлить волосы медом

Вот еще одно удивительное применение меду!

Ценители естественной красоты за долгие годы открыли для себя множество удивительных способов заменить вредные продукты, и сегодня мы покажем вам, как можно осветлить волосы с помощью меда.

Посмотрите видео выше, чтобы узнать, как сделать волосы светлее и сиять, используя все натуральные ингредиенты — мед, корицу и оливковое масло.

7. Мед от сенной лихорадки

Понюхать, понюхать …


Многие считают, что ложка местного меда помогает облегчить симптомы сенной лихорадки.

Предположительно местный мед помогает развить иммунитет против аллергии, снижая чувствительность к пыльце.

8. Лечить легкий ожог

Противовоспалительные и антибактериальные свойства меда делают его идеальным средством для лечения ожогов своими руками.

Если вы немного обожглись, сначала промойте его под холодной водой из-под крана на пять минут, чтобы охладить пораженное место. После этого полейте лечебным медом манука или органическим сырым медом, а затем перевязите ожог. Меняйте повязку раз в день.

Если ожог более серьезный, обратитесь к врачу или медицинскому работнику.

9. Профилактика похмелья с помощью меда

Прощай, похмелье …

Нет ничего хуже, чем проснуться с похмелья.

После тяжелой ночи выпейте несколько ложек меда с небольшим количеством горячей воды перед сном.Сахар помогает организму метаболизировать и предотвращает резкие изменения уровня сахара в крови, а также способствует процессам метаболизма алкоголя.

На следующее утро вам следует выпить еще немного меда, чтобы еще больше сжечь алкоголь.

10.

Средство от перхоти

Смущает ваша перхоть? Есть много причин перхоти, но, к счастью, столько же и средств.

Heal with food содержит прекрасный рецепт от надоедливой перхоти. Используя 6 зубчиков чеснока и 7 столовых ложек натурального меда, вы можете сделать фантастическую маску для волос, которая поможет избавиться от чеснока.

11. Лечение ангины медом

Поскорее поправляйся!

Придайте этой боли в горле успокаивающую терапию.

Добавьте столовую ложку меда в теплое молоко и хорошо перемешайте. Ваше горло будет увлажнено молоком и успокоено медом. Пейте эту смесь в течение дня и получите облегчение от раздражающей боли в горле и кашля.

12. Лечить прыщи

Обладая антибактериальными и противовоспалительными свойствами, мед является идеальным средством от прыщей. Попробуйте съесть больше его в своем рационе или нанести на проблемные участки.

Мы нашли средство для умывания Natural Face Wash от Amazon, в котором используется мед манука и алоэ вера, которое отлично подходит для лечения прыщей, экземы, псориаза и других заболеваний. Почему бы не попробовать и не посмотреть, что мед может сделать для вашего лица сегодня?

ГЛАВНЫЙ СОВЕТ: если ваш мед затвердел или кристаллизовался, положите его в микроволновую печь на 30 секунд, и вскоре он вернется к своему первому глянцевому, гладкому, жидкому цвету.

13. Средство от тошноты

Возьми имбирь!


Если вы почувствовали себя немного больным, возьмите этот верный горшок с медом.Мед и имбирь творит чудеса при тошноте!

Очищенный корень имбиря нарезать небольшими кусочками и размешать в кипящей воде. Варить пять минут, а затем добавить мед по вкусу, чтобы получился чай. Перемешать и выпить — вкуснятина!

14. Поместите в ванну

Мед может поразительно воздействовать на кожу, делая ее более мягкой и гладкой, чем когда-либо.

Добавьте столовую ложку меда в немного теплой воды и хорошо перемешайте, затем переложите смесь в красивую теплую ванну. Мед полон антиоксидантов, и вашей коже он понравится.

15. Лечить шрамы от угревой сыпи

Мед не только помогает от прыщей, но и от шрамов от прыщей. Домашние средства для жизни создали удивительный список методов (включая мед), которые вы можете попробовать.

16. Питает сухую кожу

До тех пор, пока не пересохли локти!


Мы уже знаем, что мед является отличным увлажняющим средством, поэтому, если зимой у вас сухость в локтях или коленях, возьмите свою верную кастрюлю.

После ванны или душа вотрите мед в локти и оставьте на полчаса.Смойте и наслаждайтесь своей мягкой кожей.

17. Заживление ран

Есть еще пара применений меда, и это один из наших любимых!

Антибактериальные свойства и густая консистенция меда делают его идеальным для нанесения на раны. Это предотвратит попадание грязи, а также предотвратит прилипание кожи к повязке.

18. Медовая маска для лица

Вы, наверное, уже заметили, что многие маски для лица, купленные в магазине, содержат мед.

Это связано с тем, что антиоксиданты, антибактериальные и противовоспалительные свойства меда могут быть чрезвычайно полезными для кожи. Он также увлажняет и успокаивает кожу, делая ее мягкой и эластичной.

Нет необходимости тратить кучу денег на уход за кожей — вы можете сделать свою маску для лица из меда и йогурта дома. Посмотрите видео выше, чтобы узнать, как естественным образом добиться великолепия с помощью меда.

ПРИМЕЧАНИЕ. Обратите внимание, что мы не даем медицинских консультаций. По любым вопросам обращайтесь к своему врачу или медицинскому работнику.

Кто знал, что мед может так много сделать? Дайте нам знать, как вы используете мед, в комментариях ниже …

8 продуктов, с которыми можно сочетать мед | Факты о меде

Просто некоторые вещи Идеально склеивайте .

Возьмите бутылку меда Nature Nate’s, и пусть начнется спаривание.

Гайки

Жареный миндаль и грецкие орехи — наши фавориты. А еще лучше жареный миндаль и грецкие орехи с запеченным медом? Мммм, теперь ты говоришь.Нанесите легкое одеяло из янтарного меда на выбранные орехи, запекайте в духовке, если хотите, и наслаждайтесь сладкой и соленой закуской, которую будет есть вся семья.

Фрукты

Лето почти здесь. Так что разожгите гриль! Легкий способ превратить эти летние фрукты в нечто особенное — добавить мед и немного огня. Нанесите сырой мед на спелую клубнику или грушу, поместите прямо на решетку рядом с этими сочными гамбургерами, и через несколько минут вы получите карамелизованное лакомство без особых усилий.Черт возьми, они могут даже не попросить десерт.

Орехи и сырой мед, идеальная питательная закуска

Удовлетворите свое пристрастие к сладкому без чувства вины. Сбрызните фрукты сырым медом.

Чай

Давняя мировая традиция, чаепитие — прекрасное время, чтобы расслабиться. Вытащите бутылку Nature Nate’s, когда будете заваривать следующий чайный пакетик. Добавьте сладкий мед в следующую чашку горячего добра и поднимите эту чашку до ощущения дзен-потягивания. Прекрасно сочетается с ромашкой или черным чаем, как смесь для завтрака или ассам.Или попробуйте «Pick-Me-Up» с зеленым чаем матча.

Рыба

Произведите фурор с этой простой насадкой, чтобы сделать рыбу волшебной. Вероятно, у вас уже есть все ингредиенты под рукой. Смешайте ложку Nature Nate’s с соевым соусом, морской солью, черным перцем и дижонской горчицей. Нанесите эту оригинальную заправку на свежее рыбное филе и наслаждайтесь.

Чай и мед: очевидный выбор, чтобы успокоить и согреться зимой.

Полируйте рыбу медом.

Сливочное масло

Сливочное масло — это масло, верно? Но как сделать из масла нечто большее, чем просто соленый намаз на тосты или рулет? Раньше это делала бабушка. Добавьте немного меда в мягкое французское масло, немного взбейте, и о-ла-ла, это печенье — это то, из чего сделаны мечты. А масла стало намного больше.

Корневые овощи

А теперь о полезном. У корнеплодов, таких как морковь, свекла и редис, есть оттенок сладости. Нет, правда. Усильте сладость, нанеся покрытие Nature Nate’s Honey. Посыпьте их немного тимьяном и запекайте в духовке. Когда они говорят «вау», вы должны сказать им, кто они на самом деле.

Медовое масло легко приготовить в домашних условиях, и оно заставит улыбнуться всех членов семьи, независимо от возраста.

Мед улучшает овощи и добавляет витамины и ферменты в богатую питательными веществами еду.

Сыр

Конечно, сыр по своей природе хорош сам по себе, но добавьте немного Nature Nate’s, и сыр станет еще более пикантно-сладким. Ложка сливочной рикотты … долька орехового пармезана-реджано … сбрызните немного меда пикантным сыром, и у вас получится брак, завязанный на сырных небесах.

Кофе

Просыпайтесь для чего-то другого. Многие из нас выбирают Джо каждый день. Но день за днем ​​это может стать немного скучным и однообразным. Так почему бы не добавить что-то новое в повседневную рутину? Никаких искусственных подсластителей не требуется; выбирайте натуральные продукты, чтобы добавить немного сладости своей зависимости.

Сырой мед и ваш любимый сыр: идеально подходит для перекусов или развлечений.

Идеальное настроение: сырой мед в утреннем кофе.

Поделитесь своей парой.

Ну, это наши пары. Чтобы узнать больше о том, как использовать мед, ознакомьтесь с длинным списком простых и простых рецептов для семейного отдыха. Поэкспериментируйте и поделитесь с нами своими любимыми парами. Расскажите нам в Instagram с #honeymakesitbetter. А когда у вас заканчивается бутылка, не забудьте добавить натуральный и нефильтрованный мед Nature Nate в свой список покупок.

.
Обновлено: 12.04.2021 — 21:54

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *