Несложный в приготовлении шоколадный брауни с творогом и вишней отлично подойдет для субботнего чаепития с друзьями и подругами. Творожная прослойка придает десерту нежность, а ягоды — сочность.

60

минут

Этот рецепт готовится в течение 60 минут.

10

порций

Этот рецепт рассчитан на 10 порций.

11

ингредиентов

Этот рецепт состоит из 11 ингредиентов.

513

калорий

Одна порция этого рецепта содержит 513 калорий.

180 г

Масло несолёное 72,5% от Натиже

2 шт.

Шоколад чёрный горький в упаковке

200 г

Сахар

6 шт.

Яйца

200 г

Мука

10 г

Разрыхлитель

350 г

Творог 5% от Натиже

1 щепотка

Ванилин (по вкусу)

400 г

Вишня

Инструкция по приготовлению

1

Подготовить продукты. Если ягоды замороженные, их необходимо заранее разморозить, удалить выделившийся сок. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.

2

Взбить сахар с яйцами. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад.

3

Продолжая взбивать яйца с сахаром, тонкой струйкой ввести масляно-шоколадную смесь.

4

Всыпать просеянные муку с разрыхлителем и замесить тесто. Для творожной начинки протереть творог через сито или взбить его с помощью блендера. Добавить яйца, ванилин и сахар. Смешать до однородного состояния.

5

Подготовить шоколадную и творожную массы. Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом. Можно воспользоваться пергаментной бумагой.

6

Поочередно выложить шоколадный и творожный слои, пересыпая их ягодами. Последний слой должен быть из шоколадного теста. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 170–180°C, 50–60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Пищевая и энергетическая ценности

(на одну порцию)

Другие интересные рецепты из Творога

Мы в соц сетях

Узнайте о текущих акциях, задайте свой вопрос, получите оперативный ответ в любое время. Давайте общаться!

Как приготовить брауни с творогом и вишней

Еще один рецепт для любителей сыра … или шоколада … или вишни … или всего вместе …

Ингредиенты для брауни с творогом и вишней

Пошаговая инструкция приготовления Брауни с творогом и вишней

Шаг 1

Растопить шоколад с маргарином.

Шаг 2

Вылейте эту смесь во взбитые яйца 2 яйца с 50 г сахара.

Шаг 3

Добавьте муку и соду. Это наше шоколадное тесто.

Шаг 4

Для творожной начинки смешать творог, ваниль, 100 г сахара и 2 яйца.

Шаг 5

Вишни разморозить и слить сок.

Шаг 6

На дно раскола, смазанную маслом, намазать примерно 1/3 шоколадного теста. (может чуть больше) Имею форму 22 см

Шаг 7

Затем полить половину творожной начинки и выложить половину вишен.

Шаг 8

Залить остатки теста, выложить вишню и как можно распределить остатки шоколадного теста … и так «некрасивый» пестрый пирог поставить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.

Шаг 9

Снимите стенки, дайте остыть и подавайте.

Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней

Автор: admin Апрель 1st, 2017

Брауни с творогом и вишней

Состав:

1. Горький шоколад — 100 г
2. Масло сливочное — 120 г.
3. Сахар — 150 г
4. Яйца — 4 шт.
5. Мука пшеничная — 150 г
6. Разрыхлитель ( без горок ) — 1 чайная ложка
7. Сыр ( мягкий ) — 300 г
8. Ванильный сахар — 1 упаковка
9. Вишня замороженная (без костей) — 400 г
10. Соль — щепотка.

Как приготовить брауни со сливочным сыром и вишней:

Шаг 1. Шоколад на кусочки.Растопите масло на водяной бане или в микроволновой печи.

Шаг 2. 2 яйца и 50 граммов сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

Шаг 3. Для сырного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.) Измельчить миксером до кремообразного состояния. Если сыр зернистый, его предварительно протрите через сито.

Шаг 4. Во взбитые с сахаром яйца добавить остывший, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку.Перемешайте миксером на самой низкой скорости.

Шаг 5. В форму с высокими бортиками, смазанную маслом, залить 1/3 части теста. Распространяется на форме. Выкладываем половину творожной массы. Если он густой и не растекается, разгладить шпателем.

Шаг 6. По творогу распределить половину вишен. Затем снова влейте кляр, снова творог, вишню и снова тесто. Тесто постарайтесь распределить равномерно, где-то может и не получиться, не страшно. На верхнем слое можно нанести пятна ножом или деревянной палкой.

Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готова к испытанию сухая деревянная палочка. Дать остыть в форме.

Приятного аппетита!

Брауни с творогом и вишней

Розовая булочка с творогом и вишневым компотом

Делиться — это забота!

После манго наступил сезон вишни. Когда вы идете на рынок, вы видите вишни повсюду. Вишня выглядит так красиво, что с ее помощью можно превратить любую скучную тарелку в изысканное блюдо. Вишня — суперпродукт, богатый антиоксидантами, витаминами и минералами. Это настоящая лечебная пища природы, которая, как известно, имеет множество преимуществ для здоровья.

Я люблю есть свежую вишню, это делает ее вкусной из-за ее терпкости. Я люблю использовать свежую вишню в своих тортах и ​​десертах. Сегодня выкладываю рецепт вкусной сладкой булочки с вишневым компотом и творожной начинкой.Я сделала булочки с розами, которые выглядят так великолепно, что мне просто хотелось ими восхищаться. Эти слегка сладкие булочки можно подавать к чаю на быстрый завтрак, подавать в детских закусках, носить с собой на пикник или подарить кому-то, кого вы любите. Возьмите его в любое время дня, когда вы полюбите их!

Если вы новичок в выпечке хлеба, можете ознакомиться с моим рецептом хлеба из цельнозерновой муки, который даст базовое представление о работе с тестом. Проверьте мой другой рецепт фаршированного хлеба Джаггери Рулет с корицей, хлеб для пиццы с начинкой из курицы и салями.

Состав

Наполнение

Для вишневого компота

• Вишня без косточек 100г
• Органический сахар-сырец 2 столовые ложки
• Сушеный розмарин 1/2 чайной ложки
• Органический чистый экстракт ванили 1 чайная ложка.

Творог 1/2 стакана

Для теста

• Цельная пшеница 280 г / примерно 2 стакана
• Теплое молоко и вода примерно 1 стакан
• Сухое молоко 2 столовые ложки
• Дрожжи быстрого приготовления 3/4 чайной ложки
• Сахар 3 столовые ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Метод

• Приготовление из вишневого компота —
• Выложите вишню на сковороду с сахаром и розмарином. Готовьте на среднем огне, пока вишня не станет кашицеобразной, а сироп слегка не загустеет, занимает около 10 минут. Выключите огонь и добавьте ванильный экстракт. Если вы используете стручки ванили, вы можете добавить их вместе с розмарином.
• Когда компот остынет, смешать его с творогом для начинки
• Для хлеба —
• Возьмите 1/2 стакана теплого молока и воды, добавьте к нему сахар и дрожжи.
• В глубокую миску всыпать муку, сухое молоко, соль и 1 столовую ложку масла.К этому добавить дрожжевой раствор и перемешать, чтобы сформировать мягкое тесто, добавив оставшееся молоко и водный раствор.
• Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и начните замешивать, растягивая и вытягивая. При замешивании добавьте остальное масло.
• Месить около 12-15 минут, пока тесто не вернется в норму.
• Держите тесто в глубокой миске, хорошо смазанной маслом, и оберните пищевой пленкой. Отложите его для первой расстойки.
• Когда оно увеличится вдвое, положите тесто на прилавок и выдавите весь воздух.
• Разделите тесто на 10 частей, каждая примерно по 50-60 г

Раскатать тесто скалкой

Сделайте диагональные прорези без центра

Заполнить начинкой по центру

Возьмите одну порцию поверх начинки

Возьмите следующий раздел и закройте первый

Следующий раздел и обложка

Последний раздел и обложка. Сделайте то же самое со всеми булочками.

• Положите булочки на форму для запекания, накройте влажной тканью или пищевой пленкой для второго подъема.
• Смазать молоком и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия, в течение 30 минут.
• Выньте его через 5 минут, смажьте молоком и снова запекайте, чтобы получить красивую коричневую корочку.
• Вынуть булочки из духовки и натереть маслом.
• Наслаждайтесь теплом с чаем.

Поделиться — это забота!

Светлые шоколадные пирожные с чизкейком

Итак, мой шурин пожаловался на переход с декадентского теста для печенья с шоколадным тестом на здоровую пасту с индейкой.

Поскольку Питер скоро приедет к нам, Дэвид почувствовал необходимость предупредить своего брата о том, что мы не пользуемся рафинированным сахаром, и, вероятно, не будет никаких вкусностей в блогах. Когда мой дорогой муж сказал мне об этом, уходя, он также тихо пробормотал, что, возможно, он упомянул что-то о том, что наша семья находится в менее веселом настроении из-за указанного отсутствия вкусностей.

Первый. WUT. Я всегда весел. Чертовски весело. Второй. МУЖ МЕНЯ ВООБЩЕ НЕ ЗНАЕТ?!?!?! «Никакого рафинированного сахара» не означает никаких угощений! Это просто означает более здоровые, естественно подслащенные и не содержащие химикатов лакомства! Лакомства без вины!

Не волнуйся, Питер.Съешьте здоровую пасту из индейки и цуккини, и вы можете съесть немного осветленных шоколадных пирожных с чизкейком. И будь веселым. По-видимому. -_-

Брауни с чизкейком из темного шоколада с подсветкой

Эти пирожные с чизкейком — все, чем должны быть. Они насыщенные и декадентские, по вкусу напоминающие чизкейк.

Но у них также больше структуры и плотности, как у пирожного. И у этих пирожных с чизкейком есть еще больше преимуществ.. .

• без глютена
• без масла
• без сахара-рафинада (в зависимости от используемого темного шоколада, но с очень низким содержанием сахара)
• первичный (он же палео с учетом молочных продуктов)
• такой такой насыщенный и шоколадный

Я снова использовал свой любимый темный шоколад с содержанием 88%. Меня радует, что часть прибыли идет на защиту исчезающих видов, и это действительно лучший темный шоколад, который я нашел, когда мне нужно немного сладости.Теперь я должен отметить, что если вы используете этот темный шоколад, он не будет на 100% свободным от рафинированного сахара … но 5 граммов шоколада на половину плитки — это ничтожно мало. В качестве другого варианта всегда есть шоколадные чипсы Enjoy Life или Davis.

Но все равно наслаждайтесь пирожными с чизкейком!

Ура!

Микаэла | Wyldflour

9 очень больших или 16 средних пирожных

Светлые шоколадные торта с чизкейком

15 минут Время приготовления

30 минут Время приготовления

45 минут Общее время

Распечатать рецепт

4.3 на основании 3 обзор (ов)

Ингредиенты

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом или жиром форму для выпечки размером 8×8 дюймов.
2. Отмерьте творог в кухонный комбайн и взбивайте до консистенции сыра рикотта, то есть не большого творога. Отложите в сторону.
3. Растопите 2 унции темного шоколада в большой миске, нагревая в микроволновой печи при мощности 50%. (Примерно 1 1/2 минуты.) Когда полностью растает, добавьте творог.Затем добавьте кленовый сироп, яйца и ванильный экстракт. Добавьте какао, миндальную муку и соль. Нарежьте остальные 2 унции темного шоколада и добавьте в тесто для брауни.
4. Выложите тесто для брауни на смазанный маслом противень и выпекайте 30 минут. Выньте из духовки и поставьте сковороду на решетку, чтобы она полностью остыла.
5. Сделайте ганаш! Нарежьте 4 унции шоколада и отложите в миске. Нагрейте сливки в микроволновой печи до закипания. (НЕ кипятите.) Залейте измельченным шоколадом и оставьте на 2-3 минуты.Перемешайте до однородной массы. (Если у вас остались кусочки, нагрейте в микроволновой печи при мощности 50% столько времени, сколько необходимо, чтобы кусочки расплавились. )
6. Намажьте ганаш на пирожные и дайте настояться. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник до охлаждения. Нарежьте и подавайте! Храните эти пирожные в герметичном контейнере в холодильнике.

Примечания

ПИТАНИЕ / МАКРОСЫ:
Если разрезать на 9 пирожных: Калорийность: 212 Белок: 7 г Углеводы: 20 г Жиры: 15 г
Если разрезать на 16 пирожных: Калорийность: 119 Белок: 4 г Углеводы: 11 г Жиры: 8.5g

Ищете неосвещенные пирожные? Взгляните на мои сладкие шоколадные пирожные, распутные пирожные или шоколадные пирожные майя!

Совет: я использую самый темный шоколад, который могу найти, чтобы уменьшить количество рафинированного сахара в рецепте. Мне нравится этот 88% темный шоколад. Вы можете добавить полусладкий шоколад, если хотите более сладкое пирожное.

Примечание: я адаптировал эти пирожные с чизкейком из фантастических пирожных с рикоттой от Half Baked Harvest.

7.8.1.2

114

Wyldflour

Отказ от ответственности: обратите внимание, что приведенные выше ссылки могут включать партнерские ссылки, из которых я получаю небольшой процент. Однако я лично использую вышеуказанные продукты и буду рекомендовать только то, что продолжаю использовать сам. Мое мнение на 100% мое собственное. Ознакомьтесь с моими полными правилами здесь.

пирожных из пахты — кухонная зависимость

3 июня 2015 г. Автор: Джессика @ Кухонная зависимость

Богатые и сладкие, эти пирожные из пахты наполнены шоколадом! Украшает эти декадентские пирожные глазурью со вкусом помадки и делает эти пирожные неотразимыми!

Этот пост спонсируется BlogHer и Dairy Good.

Я люблю просматривать новые поваренные книги. В свободное время я часто просматриваю страницы поваренной книги, которую я только что попал в руки!

Некоторые поваренные книги имеют большее отношение к моей жизни, чем другие, и я обнаруживаю, что просматриваю всю поваренную книгу, прежде чем откладывать ее обратно.

Итак, когда мне прислали книгу The Dairy Good Cookbook: Everyday Comfort Food from America’s Dairy Farm Families, я не стал исключением. Как только у меня было время, я села и пролистала его от корки до корки! Мой папа вырос на молочной ферме, поэтому я знал все о дойных коровах с тех пор, как себя помню.

Я знаю, о преданности и напряженной работе фермеров и в значительной степени уважать труд и самоотверженность они положили в свои фермы.

Молочные фермеры работать каждый день, чтобы принести людям большую дегустацию, полезные молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт!

The Dairy Good Cookbook содержит 113 вкусных и простых в приготовлении рецептов, которые вошли в историю американских молочных фермеров. Это действительно образ жизни. Поваренная книга включает в себя профили фермеров таких же семей, как моя собственная, и меня сразу привлекла семья Кёпке, которая, как и семья моего отца, управляет фермой голштинской породы в Висконсине.

Молочное животноводство было в их семье с тех пор, как в 1875 году здесь поселился прапрадед Джона Кёпке! Они с большим уважением относятся как к своим животным, так и к земле, получая многочисленные награды за сохранение почвы. Их цель — устойчивое производство питательных молочных продуктов.

Мне понравилось, что поваренная книга составлена ​​не по категориям, а по типичному дню на ферме и помогает читателю познакомиться с жизнью фермера и воспоминаниями фермера об наслаждении едой.

Пока я листал кулинарную книгу и видел множество рецептов, которые я хотел попробовать, эти пирожные из пахты выделялись для меня по нескольким причинам.

Прежде всего, когда я думаю о стакане холодного молока, мне сразу приходят в голову пирожные! Во-вторых, глазурь напомнила мне глазурь из поваренной книги моей бабушки, поэтому я знала, что это будет хорошо!

Я точно выполнил простые инструкции, и результат был потрясающим. Насыщенные сладкие пирожные с легким привкусом пахты.Они действительно неотразимы.

По фотографиям этого не скажешь, потому что это покрыто глазурью, но у этих пирожных есть тот потрескавшийся верх, который мне очень нравится. А глазурь?

Глазурь на вкус как намазанная помадка. Без шуток. Это так хорошо. Объедините насыщенный, пушистый брауни с намазанной глазурью, и вы получите пирожные, которые нужно прятать, потому что будет сложно сохранять самообладание!

Урожайность: 20 пирожных

Время подготовки: 30 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 50 минут

Богатые и сладкие, эти пирожные из пахты наполнены шоколадом! Украшает эти декадентские пирожные глазурью со вкусом помадки и делает эти пирожные неотразимыми!

Состав

Для пирожных

• размягченное масло для сковороды
• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла
• 1/4 стакана несладкого разрыхлителя какао-порошка
• 1/2 ц растительного масла
• 1 C воды
• Универсальная мука 2 ц
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• Сахарный песок 2 C
• 2 больших яйца
• 1/4 градуса пахты
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

Для глазури

• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла
• 1/2 стакана пахты
• 1/4 стакана несладкого разрыхлителя какао-порошка
• 1 (фунтовая) коробка сахарной пудры (4 3/4 стакана)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Инструкции

Для пирожных разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов размягченным маслом; отложите сковороду в сторону.

Нагрейте сливочное масло, какао-порошок, растительное масло и воду в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Довести до кипения. Снимите с огня и дайте остыть, пока не станет теплее; отложить.

Просейте муку, пищевую соду и соль в миску среднего размера; отложить.

Смешайте сахарный песок, яйца, пахту и ванильный экстракт в большой миске. Взбейте, чтобы смешать. Добавьте остывшую смесь какао.

Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородного состояния.Вылейте тесто в подготовленную форму для запекания. Выпекайте около 20 минут или пока тестер для торта, вставленный в центр, не выйдет чистым.

Для глазури смешайте сливочное масло, пахту и какао-порошок в кастрюле. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. Снять с огня.

Смешайте сахарную пудру, ванильный экстракт и соль в большой миске. Медленно добавить пахту к сахарной смеси, взбивая миксером на средней скорости. Продолжайте взбивать до получения однородной кремообразной массы.Дайте полностью остыть.

После того, как пирожные остынут, равномерно распределите сверху глазурь.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Показанная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора и не всегда может быть точной.Его не следует рассматривать как замену консультации медицинского работника.

* Этот пост содержит партнерские ссылки.

Шоколадно-вишневое пирожное

Сегодня я делюсь с вами своим апрельским вкладом в Клуб секретных рецептов! На прошлой неделе мы наслаждались этим шоколадно-вишневым брауни на десерт с ложкой взбитых сливок и вишневым соусом.

В этом месяце мне дали блог «Почему я не худой». Я провела много времени, просматривая блог Максси, она описывает себя как 30-летнюю из Южной Африки, живущую за границей в Брюсселе. В ее блоге полно отзывов о ресторанах и рецептов. На самом деле я сделал две, эту и ее сырные завитки. Если бы сезон был другим, вы бы читали рецепт томатного салата!

Рецепт, которым я следовал, был для шоколадных пирожных с ягодами, но у нас был небольшой сбой на кухне; Его зовут Хайден, он мой младший сын.Я купил все ингредиенты и медленно складывал продукты между полдюжиной других вещей, когда он подошел ко мне и сказал: «Эта малина не для чего-то особенного, не так ли?» «Почему?» был мой ответ. «Ну, я стоял у стойки и разговаривал с Джози (его близнецом), и у меня был один, а потом я посмотрел вниз, и они УПРАВЛЯЮТСЯ! Не знаю, как это случилось, но я их ВСЕ съела! »

Я всегда хранил замороженную вишню в морозильной камере для смузи… Так родились шоколадно-вишневые пирожные.Я планировал подавать их теплыми с вишневым соусом и взбитыми сливками. Я скажу вам, что если вы хотите сладкое пирожное, делайте это так. Если вы хотите более стабильный брауни, дайте ему полностью остыть, и он будет резаться как пирожное, к которому привыкло большинство из нас. Они были хороши в обоих направлениях!

Наслаждайтесь рецептом!

Любите пирожные? Попробуйте эти другие эпические рецепты брауни.

___

Выход: 16

Сладкие сладкие пирожные с вишней, подаваемые в качестве десерта с вишневым соусом или охлажденные и нарезанные батончиками.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 50 минут

Состав

• 1 чашка полусладких шоколадных чипсов
• 1/2 стакана чипсов из молочного шоколада
• 2 палочки сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 4 больших яйца
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана какао-порошка
• 2 стакана свежей или замороженной вишни, посыпанной 1/4 стакана муки
• Для сиропа:
• 2 чашки вишни
• 1/4 стакана сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока

Инструкции

Духовку разогреть до 350 градусов. Сбрызните форму для запекания 9×13 антипригарным кулинарным спреем.

В кастрюле на медленном огне растопить сливочное масло и шоколадную стружку. Помешивая, пока не растает и не станет однородным. Снять с огня.

Взбивайте яйца по одному. Добавьте сахар. Размешивать.

Просейте муку и какао-порошок.

Обвалять вишни мукой, затем аккуратно обвалять в жидком тесте.

Выложить на сковороду и выпекать 40-45 минут.

Подавать теплым со взбитыми сливками или мороженым и вишневым соусом или полностью остудить и нарезать батончиками.

Вишневый соус: смешайте вишню, лимонный сок и сахар в кастрюле на среднем огне, периодически помешивая, пока вишня не распадется и соус не загустеет. Примерно 10-15 минут. Прекрасно сочетается с десертами, мороженым, блинами и т. Д.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Размер порции:

Питание не всегда точное.

___

Вы можете приготовить соус из любых ягод по быстрому рецепту, который я показал здесь с вишней.

Мы любим домашний малиновый соус!

Хотите узнать больше о Клубе секретных рецептов? Взглянуть!

Щелкните ссылки, чтобы увидеть, что сделали другие участники моей группы!

Приключений в выпечке — Лучшие шоколадные пирожные в мире

Кажется, этим летом я сделал довольно много шоколадных пирожных, что странно, поскольку я не должен есть их на этой диете (хотя один или два могли случайно попасть мне в рот).

Они были моим пожертвованием на распродажу выпечки для пищевых блоггеров, и муж также попросил их на свой день рождения, где я скопировал идею Найджеллы — сложить пирожные вместо торта.

После обширного вкусового тестирования я не нашел лучшего рецепта, чем рецепт для шоколадно-вишневых пирожных из Unwrapped — Green & Black’s Chocolate Recipes , который является невероятной и сильно недооцененной кулинарной книгой.(Я не могу сделать пирожные Нигеллы чем-то другим, кроме сухих и пирожных)

Эти пирожные имеют идеально липкую внутреннюю часть и твердые, хрустящие, приятные края, в то время как вишня придает дополнительный жевательный размер. А знойный темный шоколад и сладкая, острая вишня, конечно же, созданы на небесах.

Неудивительно, что они такие хорошие, ведь ингредиенты безумные. Если вы сидите на какой-либо диете, я предлагаю вам отойти от компьютера и пойти на чашку хорошего творога.

Состав

300 г (11 унций) несоленого сливочного масла

300 г (11 унций) темного шоколада высшего качества

5 крупных яиц

450 г (1 фунт) сахарного песка

1 столовая ложка ванильного экстракта / эссенции

200 г (7 унций) простой (универсальной) муки

1 чайная ложка соли

250 г (9 унций) сушеной вишни *

Дополнительные шоколадные чипсы для начинки, если ты такой же жадный, как я

* сушеную вишню легко достать в США, но, возможно, не так легко в Великобритании, хотя я определенно нашел их в Waitrose.Однако я успешно заменил сушеную клюкву, и вы также можете использовать любые другие сушеные ягоды, орехи или просто отказаться от них.

Метод

Разогрейте духовку до 180 C / 350 F. Выстелите прямоугольную форму для выпечки 34 x 25 см / 13 x 10 дюймов пергаментом для выпечки.

Растопите масло и шоколад в водяной бане или жаропрочной посуде, подвешенной над едва кипящей водой.