Спагетти в сливочном соусе с креветками рецепт – Итальянская кухня: Основные блюда. «Еда»
Спагетти в сливочном соусе с креветками рецепт – Итальянская кухня: Основные блюда. «Еда»+ Подбор рецептов
Основные блюда
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Юлия Нестерова порций: 5ГОТОВИТЬ:1 час
1 час
Добавить в книгу рецептов734
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Сливки 20%-ные
150 млЯичный желток
1 штукаЧеснок
3 зубчикаОливковое масло
по вкусуПшеничная мука
1,5 столовых ложекИнструкция приготовления
1 часРаспечатать
1В кастрюлю с кипящей подсоленной водой отправить 300 грамм спагетти, варить до полной готовности.
2В другую кастрюлю с кипящей подсоленной водой бросить замороженные креветки. Варить 5 минут. Слить воду. Очистить креветки от панцирей.
3Разогреть немного оливкового масла на сковороде. Мелко порубить луковицу, жарить, помешивая, до золотистой корочки. Добавить мелко порубленный чеснок. Почти сразу добавить креветки, жарить 2–3 минуты, помешивая.
4В стакан молока добавить один яичный желток, тщательно взбить. Туда же добавить муку и повторить операцию. Полученную массу влить в сковороду с креветками. Тушить на медленном огне минуту, влить сливки, тушить еще 5 минут. Соус должен загустеть и приобрести нежно-розовый оттенок.
5Пасту подавать горячей.
Популярные запросы:0
Готовила по всем правилам, получилось — пальчики оближешь 🙂 Очень нежный и ароматный соус, со спагетти сочетается восхитительно!
ОтветитьПожаловаться
0
очень вкусно! буду часто готовить теперь.
ОтветитьПожаловаться
0
Спасибо за рецепт, очень вкусно!!! Можно и без лука, но это на любителя, нам нравится поэтому я ставила. Всем понравилось: быстро и вкусно!!!
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Немецкий Кот17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева МарианнаДобавить в книгу рецептов
Автор: Вкусы России4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда13 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда20 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Сергей Александрович КудринДобавить в книгу рецептов
Автор: Еда17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Блюда с креветками — рецепты с фото на Повар.ру (885 рецептов креветок)
Салат слоеный с креветками 4.7
Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками — такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца. …далее
Добавил: Giggs 24.02.2014
Салат «Цезарь» с креветками 4.3
Салат «Цезарь» с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее
Добавил: Cooking 22.02.2018
Креветки в сливочно-чесночном соусе 4.2
Безумно вкусные креветки в сливочно-чесночном соусе, но куда вкуснее морепродуктов сам соус! Попробуйте приготовить такое блюдо и будьте уверены — первым вы съедите именно ароматный соус! …далее
Добавил: Арина Вольская 09.04.2020
Ризотто с морепродуктами 4.4
Ризотто — классическое блюдо итальянской традиционной кухни. В приморских регионах Италии принято готовить ризотто с морепродуктами — делюсь рецептом этого замечательного блюда. …далее
Добавил: Roksolana 01.07.2014
Салат «Руккола с креветками» 4.6
Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! …далее
Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016
Жареный рис с морепродуктами 3.8
Если хочется чего-то особенного, обратите внимание на этот рецепт. Все по достоинству оценят вкус этого тайского блюда, а друзья замучают вопросом о том, как приготовить жареный рис с морепродуктами. …далее
Добавил: Алла 02.04.2017
Салат «Первый снег» 4.9
Вкусный и нежный салат, который вполне можно подать в качестве ужина, когда за окном не спеша падает снежок или же на праздничный стол! В роли «первого снега», как Вы уже догадались, будет рис. …далее
Добавил: Натали 28.10.2018
Креветки с рисом 4.1
Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина. …далее
Добавил: Саша Кружко 15.05.2013
Креветки с картофелем и кукурузой в фольге 4.6
Хотите побаловать себя и родных ароматнейшим блюдом на ужин? Тогда обязательно загляните в мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить креветки с картофелем и кукурузой в фольге! …далее
Добавил: Вика Василенко 19.08.2017
Заливной салат с креветками и авокадо 4.6
Новогодний стол должен быть ярким и праздничным, а главное – вкусным! Предлагаю разнообразить его интересным заливным салатом с креветками и авокадо. Смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.12.2017
Королевские креветки в кляре 4.1
Королевские креветки в кляре приготовить можно и как легкую закуску, например к пивному столу, и как самостоятельное блюдо. Часто мы их не готовим, это скорее лакомство. Предлагаю свой вариант блюда. …далее
Добавил: Sauliute 17.09.2013
Тайский суп Том KXA 4.5
Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, чили, чеснока и имбиря. Суп Том KXA – визитная карточка азиатской кухни. …далее
Добавил: Jess 29.04.2014
Чилийское чупе 5.0
Интересное блюдо из рыбы и морепродуктов понравится всем. Несложное в приготовление, но потрясающе вкусное! Устройте своим домашним чилийский ужин, приготовьте для них чилийское чупе! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 17.12.2017
Жареные креветки с медом и чесноком 5.0
Нежные креветки жарятся в соусе до его загустения и покрываются вкусной глазурью. Удачное сочетание имбиря, соевого соуса, меда и чеснока придают креветкам неповторимый вкус. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017
Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо 4.6
Превосходный и необычный салат с креветками. Порадует тех, кому надоели обыденные блюда и хочется попробовать необычные сочетания. Очень красиво выглядит! Подойдёт для праздничного стола. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 31.01.2019
Кармашки из хлеба с креветками 5.0
Прекрасная закуска, которая представляет собой «кармашки» из обжаренного хрустящего хлеба, наполненные пикантным салатом из авокадо и креветок. Очень вкусно, необычно и достаточно просто готовится. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017
Каридеш гювеч 4.3
Давайте сегодня приготовим каридеш гювеч (karides güveç) — одно из красочных и вкусных блюд турецкой кухни. Это запеченные под сыром креветки с грибами в глиняной посуде в печи. Попробуем? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.02.2017
Паста «Альфредо» со стручковой фасолью 4.8
Паста «Альфредо» — одно из популярных итальянских блюд не только в Италии, но и в Америке. Его основа — нежный сливочный соус «Альфредо» на основе тертого пармезана. А придумал его влюбленный мужчина. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.05.2017
Салат с кальмарами и креветками 4.6
На первый взгляд этот салат очень простой. Что в нем такого, морепродукты да яйца, скажете вы. Но попробовав, поймете, что сочетание это очень удачное, салат действительно получается очень вкусным! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016
Салат с креветками и икрой 4.4
Удивите своих гостей оригинальным и очень вкусным салатом с креветками и икрой. Этот салат яркий и нарядный, поэтому легко украсит ваш праздничный стол! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2016
Острые креветки 4.3
Если вам посчастливилось купить свежие креветки, то вы можете приготовить чудесную пикантную закуску на боьшую или маленькую компанию. Острые креветки подойдут и для вечеринки, и для легкого перекуса. …далее
Добавил: Vikulia 17.01.2014
Чилийская уха 3.7
Очень вкусный наваристый рыбный суп с пикантными овощами и нежным мясом барабульки и креветок. Чилийская уха очень отличается от привычной нам ухи. Заходите и посмотрите, как приготовить этот вариант. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 15.12.2017
Салат из кальмаров и креветок 4.9
Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых у моего мужа. Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, что не испортит ваш будний бизнес-день, он питателен и вкусен. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 04.03.2017
Канапе с креветками на шпажках 4.9
Канапе — это французский мини-бутерброд. Изначально он состоял из небольшого кусочка хлеба, покрытого помидором, ветчиной, сыром и т.д. Позже список ингердиентов расширился, дойдя до бесконечности. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 12.02.2016
Паста с креветками в лаваше 3.7
Паста с креветками – уже само по себе блюдо невероятно вкусное и сытное, а оригинально украшенное и поданное, оно покорит всех ваших гостей и домочадцев. Сумела ли я вас убедить? Тогда скорей готовим! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.06.2017
Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами 4.5
Свое название этот салат получил благодаря входящим в его состав морепродуктам. Очень важно не перебить вкус морепродуктов, а наоборот подчеркнуть их, усилить, в этом помогут огурец и яблоко. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 19.03.2016
Морской салат с кальмарами и креветками 4.6
Любителям салатов с морепродуктами предлагаю оригинальный рецепт, в который входят креветки, кальмары, мидии, а также груша и твердый сыр. Как по мне — сочетание очень удачное, хоть и необычное! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016
Японский обед «Бэнто» 4.1
Расскажу рецепт традиционной японской кухни, как приготовить японский обед «Бэнто». Понадобятся традиционные ингредиенты – это рис и морепродукты. Вкусное, сытное и полезное блюдо для всех. …далее
Добавил: Антон Сорока 06.01.2019
Креветки в устричном соусе 3.8
Пикантный вкус этого блюда наверняка оценят любители восточной кухни. Готовятся креветки очень быстро, соус получается вкусным, это отличная добавка к лапше или рису. А к пиву такие креветки — ммм… …далее
Добавил: Арина Вольская 17.06.2016
Креветки под сливочным соусом 4.4
Отличное блюдо, которое хорошо сочетается с рисом. Любители морепродуктов особенно оценят креветки под сливочным соусом в домашних условиях. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 03.11.2015
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе 4.8
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе — простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. …далее
Добавил: Борис 23.11.2012
Пицца с креветками 4.2
Пицца с креветками — весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно — на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно — делюсь простым рецептом. …далее
Добавил: Виталия 22.09.2012
Испанская паэлья с морепродуктами 4.3
Если попросят назвать испанское блюдо, вспоминается паэлья, но не все знают ее рецепт. Чтобы не ударить в грязь лицом предлагаю проверенный рецепт, как приготовить испанскую паэлью с морепродуктами. …далее
Добавил: Антон Сорока 08.11.2016
Роллы на дому 5.0
Поскольку суши сейчас на пике популярности, многих интересует рецепт, как приготовить роллы на дому. В этом особой сложности нет, можно использовать не только сырую рыбу, но и разные морепродукты. …далее
Добавил: Антон Сорока 19.01.2019
Чесночные креветки от Гордона Рамзи 5.0
Пряно-острые чесночные креветки можно подать с бокалом охлажденного вина или пива любого сорта. Готовятся они за считанные минуты, поэтому вы легко угостите компанию друзей, пришедших неожиданно! …далее
Добавил: AlenaPrika 14.10.2020
Креветки с розмарином 4.9
Этот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда. Там он весьма популярен, так как тайцы знают толк в морепродуктах и умеют их правильно готовить. …далее
Добавил: Яна Горностаева 18.04.2016
Салат с креветками и крабовыми палочками 4.5
Если вам тоже уже надоел обычный салат с кукурузой, крабовыми палочками и яйцом, то предлагаю разнообразить его, добавив в его состав креветки и убрав яйцо. Вкус получается еще более насыщенным! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 13.03.2016
Салат «Коктейль» с креветками 3.8
Этот салат я обычно готовлю как закуску. Он просто идеально подходит для подачи перед основным блюдом. Готовится просто и быстро. А на праздничном столе смотрится просто восхитительно! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2016
Салат с креветками и рукколой 5.0
Салат с креветками и рукколой вкусный и полезный. Он не имеет особого соуса, здесь также не используется майонез. Все полезно, свежо и красиво. То, что нужно для фигуры и хорошего настроения! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 02.03.2017
Cалат из кальмара с яйцом 5.0
Морепродукты люблю и умею их готовить. Самое главное не передержать их при термической обработке (варке, запекании или обжаривании). Расскажу, как приготовить салат из кальмара с яйцом. …далее
Добавил: Антон Сорока 18.03.2017
Можно креветки просто сварить. Если же купили уже варенные в морской воде и замороженные, то просто поместите их в микроволновку для разморозки. Креветки продаются в панцире различных размеров и мест вылова. Их можно чистить самостоятельно, а затем использовать в различных блюдах. Но можно приобрести уже очищенные, которые проще всего использовать в салатах. У большинства хозяек свое представление о том, что можно приготовить из креветок. Очень популярны: паста из креветок, паэлья; морские коктейли, которые готовят с различными соусами. Чтобы получились вкусные креветки, главное не передержать их на огне, обязательно сбрызнуть соком лайма или лимона. Замечательный аромат придают блюду средиземноморские травы. Чтобы узнать различные нюансы, воспользуйтесь подборкой нашего сайта, и вы убедитесь, как просто приготовить креветки дома. Ведь на современной кухне есть много способов превратить продукт в настоящий кулинарный шедевр.
Креветки
легко Салат из красной капусты с креветками, виноградом и имбиремК такому салату отличным дополнением может стать мисочка пшеничной азиатской лапши, заправленной …
легко Тыквенный суп с креветкамиПикантный ароматный тыквенный суп с креветками согреет вас в эти прохладные дни наступающей осени
freyd1 16 сентября 2021 легко Пряный тыквенный суп с креветками и зеленым чатниОсень — пора сытных супов, которые радуют не только желудок, но и глаз своими яркими красками! Один …
легко Лазанья по-средиземноморскиНа дно формы смазанной маслом выложите листы лазаньи, сверху томатный соус. Следующим слоем выложите …
легко Спринг роллы легко Манговый суп с ананасами и острыми креветкамиТакой же суп к креветочным шашлычкам можно приготовить из папайи, посыпав ее же раскрошенными …
легко Агуачиле из креветокАгуачили – мексиканский ответ перуанскому севиче (морепродуктам, «приготовленным» в соке лайма). Эта …
легко Креветки с соусом самбал из сухих чилиЭти креветки – довольно простое, очень ароматное и яркое блюдо. Вообще, самбал для малайцев и …
средне Паэлья с морепродуктами, фасолью и колбаскамиЯркие и счастливые моменты жизни мы создаем своими руками. Особенно, когда речь идет о вкусном ужине …
легко Холодный суп из дыни с креветкамиСовершенно самодостаточный суп. Но если есть возможность – подайте к нему бокал холодного сухого …
легко Теплый салат из пасты и креветокК такому салату можно подать Virgin Mary – безалкогольную «Кровавую Мэри».
легко Теплый салат с креветкамиЕсли вы следите за фигурой и стараетесь питаться правильно, возьмите на вооружение наш рецепт …
средне Том Ка ГайЕвгений Михайлов, Шеф-повар ресторана Drinks@Dinners
сложно Морская пиццаМорская пицца получается очень сочной, нежной и довольно легкой, ведь в ее составе нет мяса, птицы …
легко Креветки в картофелеВкусная закуска
легко Салат кукурузный с креветкамиСалат получается очень нежный. Креветки можно заменить крабовыми палочками. Соль и специи добавлять …
легко Шашлычки из креветок с арахисово-кокосовым соусом легко Рулеты из сибаса с креветкамиПри желании рулеты можно начинить пастой из масляной или другой жирной рыбы, если креветки …
средне Жареные креветки в ананасеБлюдо для любого праздника, смотрится очень эффектно!
легко Острый салат из креветок с авокадоВ конце 90-х, когда у нас в магазинах впервые появился невиданный фрукт авокадо, стал очень …
средне Тыквенный суп-пюре с нутом и креветкамиКогда-то, давным-давно, тыква служила человеку не только едой, но и емкостью для хранения самых …
легко Рулетики из белой рыбы с креветками и кальмарамиКак хозяйка ласково обнимает долгожданных гостей при встрече, так и в наших рулетиках белая рыба …
легко Сырный пирог с креветкамиЭтот вкуснейший пирог с хрустящей сырной основой, с сочными креветками под воздушной сметанно-сырной …
средне Груша с креветками и сыром бриВкуснейшая тёплая закуска — просто пальчики оближешь! Думаю, она больше для девочек — мы же любим …
легко Салат с креветками и питахайейПитахайя или драконий фрукт относится к семейству кактусовых — красивый красный плод с белой сочной …
легко Салат с креветками, манго и авокадоСалат с креветками, манго и авокадо — экзотика, которая влюбляет в себя даже тех, кто не слишком …
легко Салат из авокадо с креветкамиЧтобы этот салат получился вкусным, надо выбрать спелый авокадо с маслянистой сладковатой мякотью.
средне Зеленое ризотто с креветкамиУ зеленого ризотто с креветками необычайно нежная, сливочно-кремовая текстура. Немного вина …
средне Равиоли с креветками в соусе из белого винаГорячие свежеприготовленные равиоли с креветками и творожным сыром, приправленные свежемолотым …
легко Испанская свекровь готовит салат с креветками и авокадо. Наш семейный испанский рецептСегодня моя испанская свекровь готовит ее семейный рецепт потрясающего салата с креветками и авокадо …
легко Салат из креветок с рукколой и пармезаномБыстрый, лёгкий и очень вкусный салат. Вместо креветки можно взять курицу.
легко Креветки со страчателлой и крем из бататаНежный и одновременно питательный салат с неожиданным набором ингредиентов. А еще он красивый — как …
легко Волованы из слоеного теста с креветками в шампанскомВ такие корзиночки из слоеного теста можно положить любую начинку, например, икру или салат оливье. …
легко Лингвини с креветками, чили, шафраном и корицей от Джейми ОливераК этой пасте при подаче идеально подойдут чесночные хлебные крошки «панграттато».
сложно Плов с креветками и мидиямиПлов с креветками и мидиями немного напоминает паэлью, однако по процессу приготовления наша версия …
легко Греческий ЦезарьНаш Греческий Цезарь — некий фантастический микс на тему двух знаменитых салатов. И даже если такая …
легко Салат с печенью трескиСалат с печенью трески — неизменный участник праздничных застолий в нашей семье.
легко Картофельный салат с креветками и маслинамиВ этот картофельный салат с пряной заправкой можно добавить еще какой-нибудь продукт с нейтральным …
легко Салат с креветками и апельсиномПробовали ли вы когда-нибудь салат с креветками и апельсинами? Если нет, то сделать это непременно …
легко Салат с жареными креветками и белой фасолью легко Салат из морепродуктовНовый год – отличный повод побаловать себя морскими деликатесами. …
средне Рыба приготовленная в сумасшедшей водеРыба приготовленная в сумасшедшей воде — pesce all’ acqua pazza. Термин Аква Пацца в наше время …
средне Спагетти с морепродуктами в белом винеСпагетти, в которых нет соуса из томатов или сливок, соус здесь заменит белое вино!
легко Закуска с креветками Жемчужина морейЗакуска праздничный стол, которая удивит вас своим нежным вкусом и порадует взгляд.
легко Чечевичный суп с креветкамиЧечевица — это бобовая культура, она является очень хорошим источником железа и легче усваивается …
легко Томатный суп с морепродуктамиОчень вкусный, быстр в приготовлении и поглощении.
легко Итальянский суп с креветкамиНежный и немного пряный суп, часть продуктов из этого супа измельчаются блендером, а часть остается …
сложно Лазанья рыбнаяРыбная лазанья — вкусный, сытный и довольно необычный ужин по мотивам рецепта Джейми Оливера. Блюдо …
Блюда с креветками — 20 простых и вкусных рецептов
Фото: 123ru.netНе знаешь, как приготовить морепродукты, чтобы подчеркнуть их вкус? Тогда для начала держи целых 20 отличных рецептов блюд с креветками! Мы специально выбрали те из них, с которыми справится даже новичок. Здесь и обычные тонкости обжарки, и более оригинальные способы приготовления!
1. Креветки в чесночном масле
Фото: prigotovit.infoНачнем с самого простого рецепта, как правильно обжарить креветки.
Тебе понадобится: 1 кг креветок, 1 головка чеснока, оливковое масло, перец чили, соль.
Приготовление: Крупно наруби чеснок, добавь чили и залей оливковым маслом на 1,5 см. Держи все это на слабом огне, помешивая, пока чеснок не станет золотистым. Выложи в чесночное масло очищенные креветки и 3 минуты жарь на сильном огне, а потом выключи плиту и оставь еще на 5 минут под крышкой.
2. Булгур с креветками и горошком
Фото: gotovim-doma.ruГорошек подходит консервированный или отварной замороженный.
Тебе понадобится: 100 г булгура, 100 г креветок, 50 г горошка, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, зелень.
Приготовление: Слегка обжарь булгур в 1 ст.л. оливкового масла и залей водой, чтобы она немного покрывала крупу. Готовь под крышкой около 20 минут. В оставшемся масле обжарь измельченный чеснок с креветками, а через 5 минут добавь горошек. В конце добавь кубики помидоров, смешай с булгуром и присыпь рубленой зеленью.
3. Креветки в соусе из кокосового молока
Фото: receptysousov.ruАппетитный рецепт блюда в тайском стиле.
Тебе понадобится: 150 г креветок, 100 г горошка, 100 г орехов, 100 мл кокосового молока, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 см корня имбиря, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. куркумы, 0,5 ч.л. сахара, чили, соль.
Приготовление: Нарежь морковь брусочками, лук – кубиками, имбирь – ломтиками, а чеснок мелко наруби. Обжарь на сильном огне лук с чесноком, имбирем и специями, а потом туда же добавь морковь, орехи и сахар. Убавь огонь и через пару минут добавь горошек с кокосовым молоком. Вари соус, пока он немного уварится. Посоли, добавь креветки и провари еще около 3 минут.
4. Хрустящие креветки в духовке
Фото: koolinar.ruПо желанию добавь в сухари немного кунжута.
Тебе понадобится: 8 крупных креветок, 2 ст.л. белого вина, 1 зубчик чеснока, сливочное масло, 10 г панировочных сухариков, лимон, специи, зелень.
Приготовление: Очисти креветки и залей их вином с давленым чесноком и специями. Сухари перемешай с небольшим количеством сливочного масла и посыпь креветки этой крошкой. Запекай на пергаменте 10 минут при 220 градусах, а при подаче сбрызни лимоном и посыпь зеленью.
5. Креветки с паприкой
Фото: youtube.comЕще один рецепт, как приготовить сочные и пряные креветки с богатым вкусом.
Тебе понадобится: 300 г креветок, 1 красная луковица, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 1 пучок зелени, 3 ст.л. оливкового масла, по 0,5 ч.л. обычной и копченой паприки, кайенского перца и куркумы.
Приготовление: Перемешай специи и слегка прогрей их на сухой сковороде. Добавь 1 ст.л. оливкового масла, обжарь 3 минуты и дай остыть. Перемешай рубленую зелень, лук, чеснок, сок половины лимона, смесь перцев и остальное масло в блендере. Выложи креветки в маринад минимум на 2 часа, и за пару минут обжарь их на горячей сковороде партиями.
Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов
6. Салат с креветками и хурмой
Фото: gotovim-doma.ruВ этом сладком и ярком блюде из креветок почти нет калорий.
Тебе понадобится: 150 г креветок, 1 помидор, 1 огурец, 1 хурма, 1 пучок салатных листьев, оливковое масло.
Приготовление: Нарежь хурму с овощами ломтиками, салат порви руками и все перемешай. Добавь отваренные по инструкции креветки и заправь салат оливковым маслом.
7. Креветки по-корейски
Фото: pl.pinterest.comПрисыпь креветки кунжутом и подавай с рисом.
Тебе понадобится: 800 г креветок, 100 г зеленого лука, 1 ст.л. растительного масла, 5 зубчиков чеснока, 1 ч.л. соевого соуса.
Приготовление: Очисти креветки и измельчи лук с чесноком. Обжарь их на сильном огне в течение 5 минут, добавь соевый соус с чесноком, и хорошо перемешай. Куда еще проще!
8. Сырный суп с креветками
Фото: attuale.ruКреветки превращают обычный сырный суп в обед гурмана.
Тебе понадобится: 15 крупных креветок, 400 г плавленого сыра, 1 морковь, 4 картофелины, 1 луковица, 1 пучок зелени, чеснок, специи.
Приготовление: Приготовь зажарку из лука, чеснока и моркови. Плавленый сыр растопи в 2 л воды или бульона. Добавь туда же ломтики картофеля и вари до готовности. Приправь суп, выложи в него зажарку и рубленую зелень, и хорошо перемешай. В последнюю очередь перед подачей добавь отварные креветки.
9. Паста с креветками и сырным соусом
Фото: zen.yandex.ruОчень нежный сливочный вкус соуса идеально гармонирует с морепродуктами.
Тебе понадобится: 200 г пасты, 250 г креветок, 60 г сливочного масла, 5 зубчиков чеснока, 10 помидоров черри, 400 мл сливок, 20 г зелени, 1 ст.л. лимонного сока, 20 г зеленого лука,300 г моцареллы, орегано, соль, перец.
Приготовление: Отвари макароны по инструкции, а очищенные креветки обжарь с чесноком в сливочном масле. Добавь к креветками половинки черри, а через 2 минут – сливки, рубленую зелень и половину измельченного сыра. Туда же – лимонный сок, и протуши все 5 минут. Добавь в соус макароны, хорошенько перемешай и прогрей, приправь и засыпь остатками тертой моцареллы.
10. Креветки с шоколадом
Фото: foodily.ruУверены, что ты впервые пробуешь такое блюдо!
Тебе понадобится: 500 г креветок, 250 г черного шоколада, 100 мл бульона, 100 г сливочного масла, 200 мл портвейна, розмарин, 2 ст.л. морской соли.
Приготовление: Доведи портвейн до кипения и увари его вдвое. Добавь бульон, провари еще 7 минут и выложи в кастрюлю ломтики шоколада. Сними соус с плиты, перемешай до однородности, верни на слабый огонь и добавь сливочное масло. Отвари креветки с солью и розмарином в течение 4 минут, выложи на блюдо и полей шоколадным соусом.
Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов
11. Спагетти с креветками и фисташками
Фото: super.uaЭто оригинальное блюдо с креветками точно не оставит равнодушных.
Тебе понадобится: 500 г спагетти, 500 г креветок, 50 г фисташек, 4 зубчика чеснока, 1 перец чили, 100 мл белого вина, 100 мл оливкового масла, 20 г петрушки, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 морковь, 1 гвоздика, 20 г сливочного масла, 20 г томатной пасты, 10 г муки.
Приготовление: Отвари креветки, очисти от панцирей и сложи панцири в кастрюлю. Обжарь их в оливковом масле с луком, сельдереем и морковью. Туда же добавь чеснок и томатную пасту, а через пару минут – влей вино и выпари его почти полностью.
Добавь в кастрюлю 1 л воды и гвоздику, вари бульон 20 минут и процеди. Треть жидкости смешай с водой и отвари в ней спагетти. В сковороде обжарь муку на сливочном масле, и туда влей остальные 2/3 бульона. Продолжай готовить, пока соус не загустеет. Перемешай спагетти с соусом и креветками, добавь чили и еще специи по вкусу, и прогрей вместе.
12. Киноа с креветками и песто
Фото: craftlog.comВосхитительное сочетание вкусов и текстур.
Тебе понадобится: 300 г креветок, 300 г киноа, 3 зубчика чеснока, специи, пучок базилика, 3 веточки петрушки, 30 г кедровых орехов, оливковое масло.
Приготовление: Взбей в блендере зелень, кедровые орехи, половину чеснока и примерно 100 мл оливкового масла со специями. Киноа отвари по инструкции и перемешай с соусом. Туда же добавь обжаренные с оставшимся чесноком и специями креветки.
13. Креветки с овощами в кляре
Фото: vagonretseptov.ruОвощи подойдут любые, но мы предлагаем использовать разноцветный перец и брокколи.
Тебе понадобится: 500 г креветок, 1 кочан брокколи, 2 перца, 200 г муки, 2 ст.л. кукурузного масла, 4 ст.л. крахмала, растительное масло, 1 ч.л. разрыхлителя, 250 мл воды.
Приготовление: Нарежь овощи и очисти креветки. Просей муку, крахмал и разрыхлитель и постепенно добавь туда холодную воду. Дай кляру полчаса постоять, и добавь в него кукурузное масло. Обмакивай креветки и овощи в эту смесь и обжаривай в масле, как во фритюре.
14. Капуста с креветками
Фото: eda.ruОригинальное и вкусное блюдо с креветками, которое точно стоит потраченного времени.
Тебе понадобится: 1 кочан капусты, 500 г креветок, 100 мл рисового уксуса, 1 пучок кинзы, 4 ч.л. коричневого сахара, 100 мл оливкового масла, 2 ст.л. соевого соуса, 5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 50 г имбиря.
Приготовление: Обжарь измельченный лук и имбирь в оливковом масле, и туда же добавь нашинкованную капусту. Туши ее до мягкости, а потом добавь мелко рубленый чеснок и соевый соус. Через 5 минут влей в сковороду рисовый уксус и посыпь сахаром, добавь креветки и обжаривай до готовности. Перед подачей посыпь рубленой кинзой.
15. Фаршированные помидоры с креветками
Фото: craftlog.comРис бери басмати или длиннозерный.
Тебе понадобится: 150 г креветок, 4 помидора, 100 г риса, половина перца, половина луковицы, 2 зубчика чеснока, укроп, мята, щепотка сахара, специи, оливковое масло.
Приготовление: Срежь с помидора крышечки и аккуратно извлеки мякоть. Лук и перец очень мелко наруби и обжарь все вместе, а через пару минут добавь к ним мякоть томатов и сахар. Креветки очисти и обжарь с чесноком и рубленой зеленью. Рис отвари, перемешай все компоненты начинки, наполни помидоры и запекай полчаса при 180 градусах.
Блюда из кролика: 20 быстрых и вкусных рецептов
16. Креветки с манго
Фото: tr.pinterest.comСюда идеально подойдет тайский соус чили, но можешь заменить его, например, на терияки с хлопьями острого перца.
Тебе понадобится: 400 г креветок, 1 манго, 1 красная луковица, половина перца чили, 2 зубчика чеснок, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. сока лайма, 2 ст.л. соуса чили, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. кокосовой стружки.
Приготовление: Нарежь лук полукольцами, манго – кубиками, а чеснок измельчи. Обжарь лук до мягкости, добавь к нему очищенные креветки, чеснок, чили, оба соуса и сок лайма. Жарь все вместе еще 5 минут, добавь манго, хорошо прогрей и посыпь кокосовой стружкой.
17. Брускетты с креветками и гуакамоле
Фото: craftlog.comИзысканная и красивая закуска за 15 минут.
Тебе понадобится: 300 г креветок, 1 багет, 3 ст.л. оливкового масла, 8 помидоров черри, специи, 2 авокадо, 1 красная луковица, кинза, половина лимона.
Приготовление: Мелко нарежь мякоть авокадо, лук и кинзу, добавь к ним специи и 1 ст.л. оливкового масла. Нарежь багет и слегка подсуши ломтики на сухой сковороде. Обжарь креветки в остатках масла, разрежь черри и разложи начинку по брускеттам.
18. Сладкий рис с креветками
Фото: gotovim5.ruДобавь в блюдо побольше ароматной зелени, вроде кинзы или петрушки.
Тебе понадобится: 500 г риса, 500 г креветок, 100 мл рисового уксуса, 50 г коричневого сахара, 100 г рукколы, 50 мл кунжутного масла, 1 головка чеснока, 3 ст.л. рыбного соуса, 2 лимона, зелень.
Приготовление: В кунжутном масле слегка обжарь измельченный чеснок. Добавь туда лимонный сок, уксус, рыбный соус, сахар и креветки, и протуши все вместе до кипения. После этого убавь огонь и брось в сковороду рукколу, зелень и рис с небольшим количеством воды. Перемешай, прогрей и оставь на выключенной плите под крышкой на пару минут.
19. Креветки с сальсой
Фото: foodily.ruПредлагаем использовать помидоры и яблоки, но летом можешь заменить томаты на арбуз.
Тебе понадобится: 400 г креветок, 200 г мягкого сыра, 70 г сливок, специи, 3 помидора, 3 зеленых яблока, 1 красная луковица, 1 перец чили, 2 горсти рубленой кинзы, 4 ст.л. меда, 1 лимон.
Приготовление: Взбей мягкий сыр со сливками и специями. Томаты, яблоки, лук и чили мелко наруби, перемешай с кинзой и заправь медом и лимонным соком. Креветки отвари до готовности по инструкции и подавай блюдо в тарелке или в лепешках.
20. Салат с креветками и рукколой
Фото: kulray.ruГорьковатая руккола, кислинка лимона и нежные креветки – идеальное сочетание.
Тебе понадобится: 300 г креветок, 4 апельсина, 100 г рукколы, 1 огурец, 1 зубчик чеснока, щепотка сахара, специи, оливковое масло.
Приготовление: Выдави сок из двух лимонов и выпари его на плите примерно на треть. Туда же добавь специи, давленый чеснок и 20 мл оливковое масла, а потом взбей венчиком. Очисти креветки и маленькими порциями в один слой обжарь их на оливковом масле. Выложи их в миску, добавь рукколу и филе с оставшихся апельсинов, тонко нарежь огурец и полей заправкой.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
«Саганаки» — горячее блюдо с
Состав:- Сыр Фета — 100 г
- Томаты — 100 г
- Томатная паста — 30 г
- Креветки тигровые — 150 г
- Перец болгарский — 50 г
- Оливковое масло — 50 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик (3 г)
- Вода — 150 мл
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Обжарить на оливковом масле в высокой сковороде мелко нарезанные репчатый лук и чеснок. Затем по очереди добавить нарезанный соломкой зеленый болгарский перец и нарезанные кубиками помидоры. Добавить томатную пасту и еще немного зажарить смесь на сковороде.
- Влить воду и равномерно размешать, добавить соль, перец по вкусу. Добавить 2/3 части Феты, помешивая соус. Когда Фета разойдется в соусе, выложить креветки и тушить в течение 5-7 минут до готовности.
- Готовое блюдо сверху посыпать оставшейся тертой Фетой.
Приятного аппетита!
Партнерские программы
Простые блюда с креветками: рецепты, как варить креветки
Этот морепродукт обожают и взрослые и дети. Нежное белое мясо с легким привкусом моря прекрасно сочетается с различными продуктами – от обычных куриных яиц до экзотических манго и авокадо.
Читайте также Легкие салаты с курицей – самое то для лета: с корейской морковью, дыней и овощами гриль
Креветки обжаривают на сковороде, запекают в духовке либо на гриле или же просто варят в подсоленной воде.
Как правильно отварить креветки
Чтобы отварить креветки, вам понадобится вода и немного соли. Крупные креветки есть смысл полностью освободить от панциря и пищевода. Если же креветки мелкие, их можно отварить в панцире и подать к пиву.
Очищенные вареные креветки / Фото Повар
Вскипятите в кастрюле воду, опустите в нее креветки и перемешайте. Через 2 – 3 минуты варки мелкие креветки будут готовы. Королевским креветкам понадобится на 1 – 2 минуты больше.
Как приготовить креветки в сковороде
Разогрейте сковородку, выложите на нее замороженные креветки и прикройте их крышкой. Нагреваясь, креветки отдадут воду и в ней же за считаные минуты приготовятся.
Макароны с креветками и соусом на сливках со шпинатом
- Время: 35 минут
- Порции: 2 – 3
Макароны с креветками и шпинатом / Фото Еда
Ингредиенты:
– 1 стакан макарон;
– 3 – 4 кубика замороженного шпината;
– 4 зубчика чеснока;
– 1 стакан замороженных креветок без панциря;
– 200 миллилитров сливок;
– соль – по вашему вкусу;
– 100 граммов сыра сулугуни;
– черный молотый перец – по вашему вкусу.
Приготовление:
- Отварите макароны в подсоленной воде до готовности.
- Замороженные креветки отправьте на сковородку и накройте крышкой.
- Выжмите к креветкам чеснок и перемешайте.
- Влейте сливки, добавьте кубики шпината и перемешайте. Накройте крышкой и доведите до кипения.
- Тушите соус для блюда в течение 5 – 10 минут. Добавьте соли и черного молотого перца.
- Сыр нарежьте мелкими кубиками и добавьте в горячий соус. Перемешивайте пока он не растопится.
- Отцедите макароны и перекиньте их к соусу в сковородку. Перемешайте и тушите 2 – 3 минуты.
- Готовое блюдо подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Рис с креветками на кокосовом молоке
- Время: 40 минут
- Порции: 3 – 4
Рис с креветками и ананасами / Фото Патти
Ингредиенты:
– 1 стакан риса;
– 200 миллилитров кокосового молока;
– 1 стакан замороженных креветок без панциря;
– консервированные ананасы – по вашему вкусу;
– соль – по вашему вкусу;
– черный молотый перец – по вашему вкусу.
Приготовление:
- Отварите рис до готовности в подсоленной воде.
- Креветки обжарьте на разогретой сковороде под крышкой.
- Добавьте к креветкам отварной рис, влейте кокосовое молоко и перемешайте. Тушите блюдо 10 – 15 минут.
- Добавьте в блюдо специи по своему вкусу.
- В конце приготовления добавьте нарезанные кусочками ананасы и перемешайте.
- Если вы любите пикантные и острые блюда, добавьте немного свежего перца чили и кинзы.
- Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Тарталетки с креветками и яйцами под майонезом
- Время: 30 минут
- Порции: 8 –10
Тарталетки с креветками / Фото Гурман
Ингредиенты:
– 20 тарталеток из песочного теста;
– 1 стакан креветок без панциря;
– 2 столовые ложки майонеза;
– 2 куриных яйца;
– 100 граммов твердого сыра;
– 3 – 4 пера зеленого лука.
Приготовление:
- Обжарьте креветки на сухой сковородке или отварите в подсоленной воде. Креветки будут готовы через 4 – 5 минут, если вы их предварительно не размораживали, или через 3 – 4 минуты после размораживания.
- Нарежьте готовые креветки маленькими кусочками.
- Отварите до готовности куриные яйца – 8 минут будет достаточно. Охладите их и очистите от скорлупы. Натрите яйца на мелкой терке и смешайте с креветками.
- Натрите сыр на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам. Нарежьте зеленый лук мелкими кольцами и добавьте к креветкам.
- Заправьте начинку для корзин майонезом и перемешайте.
- Начините песочные корзиночки салатом из креветок и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
ПП рецепты с креветками: 13 диетических блюд — салаты, ужин, цезарь, в соусе, суп и жульен
Обновлено: 5 октября 2021 г.
В статье поделимся рецептами интересных и вкусных блюд правильного питания, основной ингредиент которых — креветки.
ПП салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Ингредиенты:
- руккола — 300 гр.
- креветки — 100 гр.
- авокадо — половина 1 штуки
- грейпфрут — 60 гр.
- помидоры черри — 5 шт.
- масло авокадо — 1 стол.л.
- лимонный сок — 1 стол.л.
- перец и соль по вкусу.
Фото: instagram/oksanaqueenbishkek
Приготовление:
- Ополаскиваем рукколу, сушим, кладем на тарелку.
- Грейпфрут очищаем от кожуры, убираем пленки. Нарезаем грейпфрут дольками, укладываем на рукколу.
- Очищаем авокадо от кожуры, нарезаем кубиками и выкладываем к рукколе.
- Черри ополаскиваем, сушим. Разрезаем каждую помидорку на 4 дольки, выкладываем на нашу тарелку.
- Креветки варим, чистим, выкладываем сверху. По желанию солим, перчим.
- Добавляем небольшое количество масла авокадо и лимонного сока. Не откладывая на потом подаем салат. Приятного аппетита!
«Если есть аллергия на капусту, репу или редьку, вероятно, будет аллергия и на рукколу», — считает врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
81.3 |
белки |
4.3 г |
жиры |
6.3 г |
углеводы |
2.8 г |
ПП семга, форель, лосось — диетические и низкокалорийные рецепты
ПП салат с креветками на ужин
Ингредиенты:
- свежие очищенные креветки — 200 гр.
- белокочанная капуста — 250 гр.
- огурцы — 2 шт.
- греческий йогурт — 150 мл.
- сок лимона — 2 ч.л.
- соль по вкусу
- зелень — на ваше усмотрение
Приготовление:
- Сначала подготавливаем все продукты, которые понадобятся нам для салата. Хорошенько промываем зелень, обсушиваем, мелко рубим. Снимаем верхние листья с капусты, нарезаем нужную нам часть тонкой соломкой.
- Огурцы промываем, обсушиваем (можно протереть их бумажными полотенцами). Очищаем их, нарезаем соломкой.
- Готовим заправку. Для этого смешиваем греческий йогурт, сок лимона и зелень. Солим. Хорошенько перемешиваем.
- Берем кастрюлю с водой. Ставим ее на средний огонь, доводим до кипения, солим. Наши креветки помещаем в кипящую воду на несколько минут. Затем сливаем жидкость через дуршлаг и оставляем на короткое время. Это нужно, чтобы ушла лишняя влага.
- Капусту, которую мы ранее измельчили, огурцы и креветки выкладываем в форму или салатник, там полученную массу хорошенько перемешиваем. Поливаем заправкой, дополнительно перемешивая. Салат готов!
Огурцы на 95% состоят из воды и почти не содержат в себе белков, жиров и углеводов.
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
40.6 |
белки |
5.8 г. |
жиры |
0.9 г. |
углеводы |
2.6 г. |
ПП ужин: креветки в чесночном соусе
Ингредиенты:
- очищенные креветки — 800 гр.
- лимонный сок — 50 гр.
- оливковое или растительное масло — 2 стол.л.
- чеснок — 3 зубчика
- тертая лимонная цедра — 1 ч.л.
- красный молотый перец — ¼ ч.л.
- укроп
- петрушка
Фото: instagram/kapitan_fish_
Приготовление:
- Включить духовку, разогреть ее до 250 градусов.
- Измельчить чеснок.
- Смазать форму для выпекания 1 стол.л. масла, далее выложить на нее креветки (должно получиться максимум 1−2 слоя).
- Смешать в маленькой чашке сок лимона, чеснок, цедру лимона, перец и 1 стол.л. масла. Залить этой эссенцией креветки и отправить все в духовку на 10 минут.
- В то время, как готовится блюдо, мелко порубить зелень. Добавить ее к креветкам. Приятного аппетита!
Фото: instagram/aspicyperspective
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
120.8 |
белки |
21.2 г. |
жиры |
3.6 г. |
углеводы |
0.9 г. |
ПП салат цезарь с креветками
Ингредиенты:
- куриное филе — 370 гр.
- королевские креветки — 300 гр.
- помидоры черри — 15 шт.
- листовой салат по вкусу
- батон — половина шт.
- чеснок — 2.5 зубчика
- оливковое масло — 4 стол.л.
- сыр пармезан — 120 гр.
- йогурт — 160 гр.
- горчица — 1 стол.л.
- сок лимона — 1 стол.л.
- соль, перец по вкусу
Фото: instagram/hunter_house_restobar
Приготовление:
- Для того чтобы приготовить сухарики смешиваем 2 стол.л. оливкового масла и полтора зубчика чеснока, заранее измельченного. Даем постоять 6 минут.
- Батон режем кубиками, кладем на противень, предварительно застеленный фольгой. Сбрызгиваем сухарики смесью чеснока и масла, ставим в духовой шкаф на 15 минут при 180 градусах, пока не появится румяная корочка.
- Отвариваем креветки, добавляем специи для морепродуктов и лимонный сок.
- Куриное филе моем. Курицу замачиваем в 2 стол.л. соевого соуса, далее недолго обжариваем на сковородке. Курицу остужаем, режем на полоски. На крупной терке трем сыр.
- Моем черри. Разрезаем их пополам, какие-то крупные штучки — на четвертинки.
- Промываем листья салата, обсушиваем. Руками рвем их на средние кусочки.
- Приготовим заправку. Смешиваем йогурт без добавок, 2 стол.л. оливкового масла, сок лимона, горчицу, одну дольку чеснока, предварительно измельченную.
- Берем большую тарелку. Выкладываем на дно лист салата, на него кладем все наши ингредиенты и поливаем сделанной заправкой. Сверху высыпаем сухарики. Готово!
Наибольшую популярность в Старом Свете черри приобрели только в 1970-х годах.
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
111.1 |
белки |
10.4 гр. |
жиры |
6.6 гр. |
углеводы |
11.3 гр. |
ПП Минтай: 11 лучших рецептов
ПП розовый соус к креветкам
Ингредиенты:
- 200 грамм натурального белого йогурта (без добавок)
- 1 стол.л. томатной пасты
- веточка укропа, мяты, кинзы, петрушки
- щепотка соли
- 2 зубчика чеснока
- смесь специй (по желанию)
- 2 стол.л. оливкового масла
- 2 ч.л. лимонного сока
Фото: instagram/mollusca_patriki
Приготовление:
- Берем блендер. В его чашу выливаем йогурт.
- Добавляем томатную пасту. Рубим зелень, отправляем ее туда же
- Чистим чеснок, добавляем его в блендер.
- Наливаем оливковое масло и сок лимона. Приправляем, солим.
- Взбиваем 2−3 минуты до однородного состояния. Приятного аппетита!
«Качественная томатная паста должна содержать от 25 до 40% сухого вещества», — говорит научный сотрудник клиники ФГБУ «НИИ питания» РАМН Дарья Русакова.
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
92.7 |
белки |
6.2 гр. |
жиры |
5.5 гр. |
углеводы |
4.5 гр. |
ПП суп с креветками «Океания»
Ингредиенты:
- 100 грамм красной рыбы
- 200 грамм креветок
- 2 л воды
- пучок петрушки
- пучок укропа
- 1 ч.л. соли
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 1 луковица
Фото: instagram/fish_in_house_brn
Приготовление:
- Рыбное филе нарезаем на некрупные кусочки. В случае если у нас рыба целиком, то очищаем и промываем ее. Далее нарезаем. Убираем все косточки, хорошенько проверяем их отсутствие.
- Креветки моем, очищаем. Также хороший вариант купить сразу очищенные.
- Заливаем рыбу водой и ставим на слабый огонь. Чтобы рыба была ароматной и вкусной, добавляем лаврушку и перец горошком.
- Лук, картошку и морковь чистим и нарезаем некрупной соломкой.
- В бульон добавляем овощи, не останавливая процесс варки.
- Солим, по вкусу и желанию добавляем специи.
- Ждем, пока суп будет 20 минут кипеть. Через этот временной промежуток добавляем креветки. Варим еще 10−20 минут. Затем выключаем и даем настояться 8−12 минут. Подаем наш суп, например, со сметаной. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Не стоит натирать морковь на терке, в этом супе красиво выглядят именно большие овощные кусочки.
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
20 |
белки |
2.7 г. |
жиры |
0.5 г. |
углеводы |
1.2 г. |
ПП крабовый салат
ПП шаурма с креветками
Ингредиенты:
- отварные креветки — 120 грамм
- тонкий лаваш — 1 шт.
- обезжиренный натуральный йогурт — 130 грамм
- семена чиа — 5 грамм
- листья салата — 4−5 штук
- огурец среднего размера — 1 шт.
- помидор среднего размера — 1 шт.
Фото: instagram/zavertysh01
Приготовление:
- Моем листья салата, высушиваем.
- Моем огурец и помидор, режем первый тонкими палочками, второй — полукольцами.
- К йогурту всыпаем семена чиа, посыпаем солью, перцем, добавляем приправы по желанию. Оставляем массу настаиваться.
- Лаваш смазываем нашим очень вкусным соусом, кладем креветки, палочки огурца, полукольца помидора. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Название «чиа» происходит от испанского слова, которое означает «маслянистый».
Фото: instagram/pulicocinaok
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
100.6 |
белки |
9.3 г |
жиры |
2.3 г |
углеводы |
10.5 г |
ПП рис с креветками
Ингредиенты:
- 300 грамм креветок
- 50 грамм риса
- 1 средняя морковь
- 1 луковица
- 125 грамм натурального йогурта (2%)
- половина ч.л. горчицы
- 3−4 зубчика чеснока
- 1 стол.л. оливкового масла
Фото: instagram/grandnatura
Приготовление:
- Смешиваем йогурт с горчицей, добавляем капельку сока лимона, измельчаем 2 зубчика чеснока.
- Размороженные и очищенные креветки моем, выливаем на них йогуртово-горчичную смесь и оставляем на 25 минут.
- Параллельно обжариваем крупно порезанный чеснок на оливковом масле, далее достаем его и убираем (он необходим всего лишь для аромата ризотто).
- Тут же обжариваем лук, который предварительно мелко нашинковали, и тертую морковь.
- Рис неоднократно промываем, кладем в сковородку к овощам, перемешиваем и недолго обжариваем. Далее выливаем туда 140−160 мл воды. После того как вода дойдет до кипящего состояния, уменьшаем огонь.
- Готовим 9−11 минут, следом добавляем креветки вместе с йогуртом, накрываем крышкой и еще столько же минут обжариваем рис, пока он не дойдет до необходимого состояния.
- Солим ризотто, перчим. Подаем в горячем виде. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Фото: instagram/anastasiia_buha
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
90 |
белки |
7.8 г. |
жиры |
2.6 г. |
углеводы |
9.4 г. |
ПП обед: паста с креветками в томате
Ингредиенты:
- 200 грамм пасты из твердых сортов пшеницы
- 300 грамм креветок
- 2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1 стол.л. оливкового масла
- 200 мл нежирных сливок
Фото: instagram/the.sassy.foodie
Приготовление:
- Подготавливаем все ингредиенты, из которых приготовим наш чудесный обед. Отвариваем пасту.
- В это время нарезаем чеснок маленькими палочками.
- Очищаем креветки, режем пополам или на 3 части.
- Заливаем томаты горячей водой. Чтобы потом легко снять кожуру, даем им постоять. Очищаем, нарезаем некрупными кубиками.
- Разогреваем сковороду. Выкладываем на нее чеснок и поливаем оливковым маслом. Жарим около 3 минут до появления сока из чеснока.
- Добавляем креветки и жарим 4−6 минут, при этом постоянно помешиваем.
- Выливаем туда же сливки, тушим 6 минут, регулярно помешиваем.
- Опускаем в сковороду помидоры, которые мы предварительно нарезали, и готовим еще 6 минут. На этом этапе можно посолить и поперчить блюдо.
- Добавляем пасту, перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!
В сливках в 6 раз больше витамина А, чем в молоке.
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
149.15 |
белки |
10.42 г. |
жиры |
3.92 г. |
углеводы |
17.67 г. |
ПП паста — 13 рецептов
ПП обед: жюльен с креветками
Ингредиенты:
- 140 грамм креветок
- 100 грамм сметаны
- 40 грамм сыра тофу
- 30 грамм кукурузного крахмала
Приготовление:
- Подготавливаем все нужные нам для жюльена продукты.
- Размораживаем креветки, кладем в глубокую тарелку. Заливаем их кипятком и оставляем на 6−8 минут. Очищаем креветки, перекладываем их в форму для запекания.
- Добавляем сметану в воду, которая осталась после креветок. Засыпаем туда крахмал, хорошенько все перемешиваем. Этим соусом заливаем креветки.
- Натираем сыр, посыпаем им креветки.
- Разогреваем духовой шкаф до 160 градусов и отправляем туда наше блюдо на 45−55 минут. Когда жюльен приготовится, даем ему остыть в духовке. Вкуснейшее блюдо готово. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
122.16 |
белки |
12.05 г. |
жиры |
4.28 г. |
углеводы |
9.26 г. |
ПП пицца с креветками (пицца из бездрожжевого теста с морепродуктами)
Ингредиенты:
- 400 грамм цельнозерновой муки
- 70 грамм молока
- 70 грамм воды
- 1 куриное яйцо
- половина ч.л. соды
- 2 ч.л. уксуса менее 9%
- 1 стол.л. сухого орегано
- 4 стол.л. оливкового масла
- 1 ч.л. соли
- маслины без косточек
- слабосоленая красная рыба
- отварные креветки
- сыр
Фото: instagram/bar_newhaven
Приготовление:
- Смешать яйцо, молоко, воду, яблочный уксус, оливковое масло. Далее добавить орегано и соду с солью, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто.
- Разрезать тесто пополам, сформировать шарик из каждой части и накрыть миской. Оставить тесто на 10−20 минут.
- Разогреть духовой шкаф до 200 градусов. Стол или поверхность, на которой готовите, присыпать мукой, при помощи скалки раскатать тесто в тонкий пласт.
- Нарезать рыбку, маслины, креветки, сыр потереть на мелкой терке. Приготовить соус: смешать сметану, томатную пасту и небольшое количество соевого соуса.
- На противень положить лист пергаментной бумаги, на него — тесто. Смазать его соусом, выложить начинку, сверху посыпать сыром. Выпекать в духовом шкафу 20 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
168 |
белки |
10 |
жиры |
10 |
углеводы |
8 |
ПП завтрак: овсяноблин с креветками
Ингредиенты:
- 2 стол.л. овсяных хлопьев
- 2 яйца
- 2 стол.л. нежирного молока
- 100 грамм креветок
- соль по вкусу
Фото: instagram/novikova_pp_
Приготовление:
- В глубокую тарелку разбиваем два яйца. Добавляем овсяные хлопья. Вливаем молоко, солим. Хорошенько все перемешиваем и даем тесту постоять 4−6 минут.
- Мелко режем креветки, кладем их на овсяноблин, который предварительно жарим. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Овсяные хлопья расщепляют жиры, которые находятся в кишечнике, что делает их диетическим продуктом.
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность |
135.6 |
белки |
14.58 г. |
жиры |
5.45 г. |
углеводы |
7.07 г. |
ПП блюда из кальмаров
ПП ролл с креветками
Ингредиенты:
- 300 грамм креветок
- 1 морковь
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 8 листьев салата
- 60 грамм рисовой лапши
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу
- молотый черный перец
- 8 шт. рисовой бумаги
- 2 стол.л. оливкового масла
- 1 стол.л. сока лимона
- 50 мл соевого соуса
Фото: instagram/savory.family
Приготовление:
- Разморозить креветки, очистить их. Посолить, поперчить — на ваше усмотрение.
- Приготовить чесночное масло. В кипящее оливковое масло положить очищенные чесночные зубчики, которые предварительно нужно раздавить плоским ножом. Обжарить 2 минуты, убрать чеснок.
- К кипящему чесночному маслу добавить креветки и обжаривать полторы минуты.
- Теперь нужно приготовить начинку из овощей. Огурец, морковь и авокадо нарезать тонкими палочками. Вымыть листья салата и высушить их.
- Авокадо, которое мы предварительно нарезали, сбрызнуть лимонным соком.
- Отварить рисовую лапшу по правилам, указанным на упаковке.
- Налить на рисовый блин 2 стол.л. воды и, чтобы он смягчился, распределить ее по всему блинчику. В центр положить салат, поверх него морковь, авокадо и огурец.
- На овощи положить лапшу, затем креветки. Завернуть блин и туго скрутить. Обжарить на чесночном масле или во фритюре. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 1 порцию:
калорийность |
759 |
белки |
42 г. |
жиры |
43 г. |
углеводы |
56 г. |
Фото: instagram/ourbalancedbowl
Общие советы по приготовлению пп блюд с креветками
- Чтобы креветки приобрели насыщенный аромат, нужно добавлять к ним ярко пахнущие ингредиенты: чеснок, лимон, розмарин.
- Креветки, обжаренные на оливковом масле, обладают более насыщенным вкусом, чем обжаренные на подсолнечном.
- Лучше заранее разморозить креветки, потому что быстрая разморозка может испортить продукт.
- Нужно удалять черную «нить» на креветках, она ухудшает вкус блюда и негативно влияет на эстетическое восприятие.
Фото: instagram/healthfulblondie
Ваши вопросы
- Можно ли к креветкам приготовить свой соус?
Можно, но необходимо помнить о принципах правильного питания. Соус из диетических ингредиентов станет отличным дополнением к блюду из креветок. - Сочетаются ли авокадо и креветки в ПП блюдах?
Да. Авокадо отлично совместим с морепродуктами. - Чем можно заменить креветки?
Например, соленой вяленой рыбой.
Диетические блюда из баклажанов: пп рецепты
10+ лучших рецептов креветок — Дауншифтология
Я собрал лучших рецептов креветок , которые заставят вас еще больше полюбить этот простой и универсальный ингредиент! Вы найдете бесконечное вдохновение для насыщенных будних вечеров, летних барбекю, здоровых обедов и следующего званого ужина.
4 причины любить рецепты креветок
Что есть , а что не , что можно полюбить в креветках? Он полезен для здоровья, творит чудеса в различных рецептах (на гриле, в сливках, тушеном и т. Д.), И в значительной степени это определение быстрого и легкого приготовления.Вот почему рецепты креветок просто самые лучшие.
- Так легко готовить . Независимо от того, как вы его готовите, на приготовление креветок уходит буквально пара минут. Ака — это твой спаситель по будням!
- Разнообразие вкусов. Креветки, как курица или говядина, очень хорошо впитывают аромат. Вы можете приготовить его в густом соусе, приправить по своему вкусу или замариновать.
- Лучший ингредиент для морозильной камеры. Креветки будут храниться в морозильной камере в течение нескольких месяцев, а это значит, что вы всегда можете иметь их наготове.
- Богат питательными веществами. Креветки не только низкокалорийны, но и являются источником питания!
И если вы не знаете, как покупать креветки, просто убедитесь, что всегда принимает во внимание качество и источник . Свежий дневной улов идеален, но может быть дорогим и не таким удобным. Так что возьмите сумку из замороженных креветок из морозильного прохода! Он замораживается сразу после отлова, что позволяет сохранить его свежий вкус.
Все о простых и полезных рецептах креветок
Пришло время поставить креветки на передний план и предложить самые вкусные идеи для обеда и ужина! Эти рецепты креветок покажут вам, как приготовить на гриле и обжарить наших любимых ракообразных с лучшими приправами и как правильно замариновать их в пикантном чесночном вкусе.
Шашлык из креветок на гриле с чесноком
Летом, когда вы жарите на заднем дворе, вы должны бросить в Барби несколько креветок! Этот рецепт занимает менее 10 минут после того, как креветки замаринованы в самой вкусной смеси чесночных трав.
Лучшие тако с креветками
Если вы хотите стать самым популярным человеком во вторник тако, приготовьте эти ароматные тако с креветками! Секрет в том, что это салат из капусты с кориандром, лаймом и беконом и моросящий лайм крем.
Креветки с медом и чесноком
Этот легкий 20-минутный ужин несет в себе тонну аромата благодаря этой сладкой и соленой липкой глазури. Затем подайте его с рисом со свежесрезанным зеленым луком для одного вкусного обеда.
Вьетнамские спринг-роллы
Лучший способ встретить весну с распростертыми объятиями — добавить в меню блинчики с начинкой! Эта облегченная версия наполнена листовой зеленью, спаржей, морковью, огурцом, красной капустой, ростками и креветками. О, и еще один вкусный домашний соус для макания с миндальным маслом.
Фахитас с креветками
В следующий вечер фахиты замените фахитас из курицы на фахитас из креветок! Все, что нужно, — это немного домашней приправы фахита, болгарского перца, лука и свежего сока лайма, чтобы приготовить эту шипящую сковороду.
Паста из цукини с лимонно-чесночными креветками
Наслаждайтесь своими любимыми креветками с креветками и свежей лапшой из кабачков! В нем есть все вкусы, которые вы любите, завернутые в простой, безглютеновый, низкоуглеводный, суперполезный рецепт креветок.
Креветки Chipotle Creamy
Если вам хочется чего-то необычного (и любимого читателями), попробуйте кремовые креветки чипотле.Креветки Джамбо готовятся в остром сливочно-остром соусе чипотле, затем покрываются свежей зеленью и перцем. Подавайте это с рисом и тушеными овощами, чтобы получить восхитительно сытную трапезу.
Салат из креветок, спаржи и авокадо
Этот салат из креветок — всегда фаворит весны! Перемешайте креветки со спаржей, ломтиками авокадо и сбрызните моим домашним лимонным винегретом. Он свежий, легкий и потрясающе смотрится на столе.
Креветки с чесночным маслом
Если вам нужно яркое блюдо, вы не сможете победить обжаренные креветки.Взбейте эти сочные креветки с чесноком менее чем за 10 минут. Кроме того, вы можете добавить их практически к любому блюду.
Севиче с цитрусовыми креветками
Я добавляю цитрусовых ноток любимому блюду в мексиканском стиле: севиче! Этот наполнен кусочками апельсина и грейпфрута, огурцами, красным луком, перцем халапеньо и, конечно же, кинзой.
Гаспачо из огурца и дыни с имбирными креветками
Когда на улице душно жарко, всегда приветствуется охладитель гаспачо. Это мягкая смесь огурца, дыни и множества трав.Затем посыпьте свежими креветками имбиря для придания пряного оттенка.
Азиатский рис с цветной капустой и имбирными креветками
Увеличьте свой рис с цветной капустой этой соблазнительной миской в азиатском стиле. Все, что вам нужно, это смешать имбирные креветки, авокадо, свежую зелень и рис с цветной капустой с простым кунжутно-соевым соусом.
Для более простых и вкусных идей еды … ознакомьтесь с этими другими обзорами, включая лучшие идеи легких обедов, лучшие идеи здорового завтрака и мои лучшие рецепты средиземноморской диеты.
Если вы приготовили какой-либо из этих рецептов креветок, дайте мне знать, как это получилось! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.
10+ лучших рецептов креветок
Рецепты креветок, которые просты, вкусны, полезны и являются бесконечным источником вдохновения для насыщенных будних вечеров, летних барбекю или званых обедов!
Доведите до кипения и среднюю кастрюлю с водой, и среднюю сотейник с водой. Добавьте креветки в кастрюлю, а спаржу в сотейник и варите 2–3 минуты.Используйте скиммер или щипцы, чтобы переложить креветки и спаржу в ванну с ледяной водой. Слейте воду, а затем нарежьте спаржу на кусочки размером 1,5 дюйма.
Добавьте креветки, нарезанную спаржу, молодой шпинат, авокадо и зеленый лук в салатницу. Добавьте заправку, приправьте солью и перцем и перемешайте.
калорий: 233 ккал, углеводов: 7 г, белков: 25 г, жиров: 12 г, насыщенных жиров: 1 г, холестерина: 285 мг, натрия: 916 мг, калия: 557 мг, клетчатки: 4 г, витамина A: 3330 МЕ, витамина C: 25.1 мг, кальций: 212 мг, железо: 4 мг
© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
21 аппетитный рецепт южных креветок
Райан Шепард | Southern Kitchen
Хорошее блюдо из креветок должно состоять из двух вещей: быстро готовиться и еще быстрее съедать. Поскольку у нас множество водных путей и города, богатые морепродуктами, такие как Билокси, Чарльстон и Новый Орлеан, здоровое уважение к креветкам — почти неотъемлемая часть южной части страны.Мы возьмем их на гриле, на гриле и, конечно же, в гамбо. На самом деле это не имеет значения, если эти сладкие ракообразные свежие и легко доступны.
Готовы готовить? Читайте 21 наш любимый рецепт южных креветок.
Shrimp Remoulade
Это типичное новоорлеанское блюдо известно по одной простой причине — оно восхитительно. Этот рецепт, который обычно подают как холодную закуску, состоит из искусно приготовленных креветок и классического соуса ремулад на основе майонеза и сметаны.Нам нравится подавать блюдо в симпатичных маленьких чашечках для салата, но вы также можете бросить пикантные креветки со свежевымытой зеленью салата в салат, который можно вилки.
Получить рецепт
Креветки с креветками на Тайби-Айленде
Креветки с креветками — одно из тех блюд, которые вы будете жаждать всю оставшуюся жизнь. Наши креветки с чесноком, приготовленные из здоровой порции чеснока, петрушки и итальянских панировочных сухарей, подают с рассыпчатым рисом басмати. Этот рецепт любезно предоставлен читательницей Southern Kitchen и автором кулинарной книги Анной Марлис Бургард, которая сказала, что «возилась с этим рецептом в течение многих лет, но, в конце концов, он нашел свое воплощение после жизни на острове Тайби, где траулеры до сих пор стоят в доке Лазаретто-Крик.«Это действительно пикантное и яркое блюдо.
Получить рецепт
Любимые креветки и крупа Энн Бирн
Есть три секрета любимых креветок и крупы Энн Бирн: во-первых, использовать действительно свежие, предпочтительно местные креветки. Но если вы не можете найти местных креветок, сделайте следующее: купите замороженные аргентинские красные креветки в Trader Joe’s. Они сладкие и по вкусу больше напоминают омаров, чем большинство креветок. Во-вторых, не пережаривайте креветки. С помощью метода, описанного в этом рецепте, вы не сможете их пережарить, потому что они лежат сырыми прямо в крупе и запекаются до готовности.И, наконец, используйте каменную крупу. У них больше текстуры и больше кукурузного вкуса, и они имеют огромное значение.
Получить рецепт
Пиво Креветки-пашот
В этом рецепте южного шеф-повара Вирджинии Уиллис сочетаются три популярные вещи — креветки, масло и пиво, чтобы сделать одну вкусную закуску. Ищете блюдо, которое можно принести на вечеринки, обеды или барбекю? Не смотрите дальше, это вкусное угощение без суеты. Еще одна причина сделать этот рецепт как можно скорее? С креветок не нужно снимать скорлупу.Хранение придает дополнительный аромат.
Получить рецепт
Пакет из фольги Варить в низком кантри
Кто сказал, что для варки креветок нужна кастрюля? Сохраните тот же вкус классической варки Low Country в удобном пакете из алюминиевой фольги. Фольга позволяет креветкам и кукурузе готовиться на пару, как если бы они провели время в гигантском горшке с приправленной водой. Этот рецепт хорошо работает на открытом воздухе у костра или в помещении в духовке.
Получить рецепт
Яйца, приготовленные с начинкой, креветками и оливками
Как вам не нравится хорошее блюдо из яиц с пряностями? Это практически необходимое условие для того, чтобы быть южанином.Этот простой и элегантный рецепт пряных яиц с креветками и оливками идеально подходит для пасхальных праздников и любых других семейных блюд, которые требуют твердой закуски.
Получить рецепт
Креветки-барбекю Easy New Orleans
Это классическое блюдо, быстрое, вкусное и отличное для легкой трапезы в будние дни, а также достаточно впечатляющее для развлечения. Обязательно выбирайте свежие креветки примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно и с одинаковой скоростью.
Получить рецепт
Салат с острыми креветками и пастой Орзо
Прекрасный в качестве легкого обеда или сытного гарнира для вечеринки на свежем воздухе, этот летний салат из пасты обладает ярким вкусом, в основном из чили Фресно и свежих трав. В отличие от ротини, пенне или фарфалле — наиболее типичных блюд для салата из макарон — орзо никогда не становится твердым и зернистым после охлаждения. Если вы собираетесь приготовить этот салат заранее, подождите, чтобы добавить базилик ближе к тому времени, которое вы планируете подавать. На вкус это не повлияет, но вы сохраните ярко-зеленый цвет базилика.
Получить рецепт
Спагетти с прибрежными креветками
В этом рецепте чеснок, хлопья красного перца, белое вино и высококачественное европейское масло используются для создания аппетитной пасты с креветками, которую так же весело есть, как и легко приготовить. . Масло помогает не только добавить сливочному привкусу соуса, но и связать все ингредиенты вместе, образуя почти соус для пасты.
Получить рецепт
Тако с креветками Chipotle
Приправить простое блюдо из морепродуктов, мяса или курицы очень легко, добавив консервированные чипотли в соусе адобо или копченый сушеный перец халапеньо в остром красном соусе.В этом блюде нарезанный чипотле смешан с соусом тартар, чтобы добавить яркого аромата и тепла. Если вы можете выдержать еще больше тепла, сбрызните креветки соусом адобо перед приготовлением на гриле.
Получить рецепт
Гамбо из морепродуктов
Соленые морепродукты придают удивительный аромат насыщенному, задушевному гамбо. И это не было бы гамбо из морепродуктов, если бы мы не включили креветки. Если у вас остались раковины и головы креветок, вам следует приготовить собственный бульон из морепродуктов, чтобы добавить глубину гамбо.Традиционные рецепты гамбо требуют использования зеленого болгарского перца, но вместо этого мы предпочитаем использовать более ароматные поблано. Если хотите, можете заменить поблано одним нарезанным кубиками зеленым болгарским перцем.
Получить рецепт
Салат с креветками и персиками на гриле
Такой обед из одного блюда не обязательно должен быть скучным, особенно когда салат становится ярче, добавляя жареные фрукты, в данном случае персики. Креветки на гриле могут выдерживать напористый зеленый цвет, как руккола, а сладкие и сочные персики, приготовленные на гриле, являются идеальным эквивалентом острого голубого сыра.
Получить рецепт
Севиче с креветками
Процесс приготовления севиче включает использование кислоты цитрусовых для лечения или «приготовления» морепродуктов без применения тепла. Это прекрасно работает со свежей рыбой, но в результате такие моллюски, как креветки и гребешки, имеют непривлекательную текстуру. Чтобы бороться с этим, мы быстро бланшируем креветки, чтобы они готовились большую часть времени, а затем завершаем работу в соке цитрусовых. Не забудьте чипсы из тортильи!
Получить рецепт
Запеканка из морепродуктов
Представьте себе раков, крабов и креветок, сваренных на медленном огне в масляном крем-грибном бульоне, который позже был покрыт мягким сыром чеддер.Это было бы настоящим раем — и если вы решите приготовить этот рецепт, он станет вашим. Пока эта запеканка начинается на плите, ее готовят в духовке и подают горячим с рисом.
Получить рецепт
Креветки Клемансо
Распространенные в таких ресторанах Нового Орлеана, как Dooky Chase и Galatoire’s, креветки Клемансо обжаривают креветки с грибами, горохом и картофелем Брабант перед подачей в легком лимонном сливочном соусе. Чтобы упростить процесс, мы используем жареный картофель из сеголетков вместо традиционных нарезанных кубиками руссетов, а затем готовим соус для сковороды с лимонным соком и маслом.
Получить рецепт
Жареные креветки
Каким был бы этот список без жареных креветок? Этот быстрый и легкий рецепт жареных креветок — отличное введение в приготовление жареных морепродуктов. Не стесняйтесь изменять специи, используемые в панировке; добавить больше специй или отступить на Старой бухте, как хочешь.
Получить рецепт
Instant Pot Jambalaya
Джамбалая, приготовленная в Instant Pot, — лучший способ насладиться этим сытным блюдом в напряженный будний вечер или накормить толпу в игровой день.Тассо добавляет необходимое количество дыма и специй, но если вы не можете найти их рядом с собой, выберите обычную копченую ветчину из гастронома.
Получить рецепт
Etouffee с креветками и раками
Etouffee, буквально означающее «задушить», является основным продуктом Cajun, наполненным раками, креветками или и тем, и другим. По этому рецепту получится ароматная основа соуса, поэтому вы можете смело добавлять любые морепродукты, которые вам нравятся, в самом конце.
Получить рецепт
Креветки и раки Фо
Фо — это вьетнамский суп на основе бульона, обычно с тонко нарезанной говядиной или фрикадельками.Поскольку в Новом Орлеане проживает большое количество вьетнамцев, мы немного изменили традиционное фо, добавив вместо него креветок и раков. Обычно выбрасываемые панцири креветок представляют собой великолепный соленый пунш и служат основой для бульона.
Получить рецепт
Зерновая чаша для креветок и фарро с лаймовым винегретом
Сядьте на поезд зерновой чаши с этим красочным, полезным и наполненным креветками блюдом. Это проще, чем вы думаете! Вместо того, чтобы беспокоиться о соотношении воды и зерна при приготовлении фарро, просто готовьте его, как сушеные макароны: в большой кастрюле с сильно подсоленной водой, пока не станет настолько нежным, насколько вы хотите.Поскольку большинство ингредиентов в зерновой чаше яркие и охлаждающие, мы оставили семена в халапеньо для пикантного контраста, но вы можете удалить семена, если хотите.
Получить рецепт
По’Бой из креветок с быстрым ремуладом
По-бой, являющийся одним из основных продуктов луизианской кухни, можно использовать с различными начинками, от простой ветчины и сыра до жареных морепродуктов в более изысканном стиле. Вы можете использовать любую комбинацию морепродуктов — креветок, раков или устриц, — но классический креветочный po’boy трудно превзойти.При покупке креветок размер креветки будет отмечен соответствующим числом (например, 21/25), которое относится к приблизительному количеству креветок этого размера, необходимому для получения одного фунта. Чем меньше цифра, тем крупнее креветки. Для этих po’boys ищите креветки 26/30 или 31/40.
Получить рецепт
Рецепт креветок с чесноком {So Easy!}
Креветки с чесноком ! Он восхитительно пикантный, очень насыщенный, маслянистый и потрясающе ароматный! Этот простой рецепт креветок можно приготовить менее чем за 30 минут без лишних хлопот и стресса.Попробуйте и войдите в рай для ужина с чесночной пастой и лимоном.
Нравится этот рецепт? Также попробуйте мой невероятно вкусный куриный скампи!
Креветки Scampi
Этот креветочный соус из креветок идеально подходит для ужина в будние дни, но достаточно увлекателен, чтобы развлечь гостей на выходных. Это простое блюдо, приготовленное из нескольких ароматных ингредиентов, которые сочетаются друг с другом и идеально дополняют друг друга. Кроме того, очистка — это легкий ветерок.
Здесь вы получаете свежие кусочки богатых протеином креветок, обжаренных до нежного совершенства и добавленных в чесночно-масляный соус из белого вина с ярким оттенком лимона и поданные на подушке из сытной лапши лингвини.
Видео с креветками и креветками
После одного укуса будет казаться, что вы попали прямо в любимый итальянский ресторан. Заманчивый ужин ресторанного качества!
Наслаждайтесь всеми восхитительными ароматами этого классического блюда, не выходя из дома, в любое время!
Что такое креветки с чесноком?
Происхождение креветок с соусом из креветок на самом деле довольно интересно. На самом деле креветки и креветки — это два разных типа ракообразных.Блюдо, которое мы все теперь называем креветками с соусом из креветок, раньше было просто блюдом, приготовленным из креветок в Италии. Когда блюдо попало в Америку, повара стали заменять креветки креветками, но почему-то сохранили оба названия.
Традиционный креветочный соус из креветок, который мы все знаем и любим, традиционно готовят из креветок, которые готовятся в чесночно-масляном соусе и подаются с макаронными изделиями, такими как лингвини или волосы ангела. Еще один отличный способ подать это с хрустящим хлебом для обмакивания в соусе вместо пасты.
На мой взгляд, это один из тех основных рецептов, которые нужны каждому в своей коллекции рецептов. Это просто, очень приятно и впечатляет! Что не любить?
Ингредиенты, необходимые для креветок с чесноком
- Лингвини — смело используйте макароны любого типа, я предпочитаю в рецепте лингвини. Спагетти, волосы ангела или феттучини — еще один отличный вариант.
- Очень большие креветки — как и в случае с макаронами, вы можете заменить креветки другого размера, если хотите что-то меньшего размера, которое не нужно резать.
- Оливковое масло — желательно использовать оливковое масло первого холодного отжима хорошего качества, без заменителей.
- Несоленое масло — это очень важно для приготовления восхитительного чесночно-масляного соуса, который мы все любим.
- Чеснок — для достижения наилучших результатов добавьте свежий чеснок. Это ключевой вкус, и для создания лучшего конечного аромата используйте лучшие ингредиенты.
- Белое сухое вино — Я предпочитаю его с белым вином из-за традиционного вкуса, но курица с низким содержанием натрия — еще один вкусный вариант.
- Соль и свежемолотый черный перец — обязательное условие, подчеркивающее вкус блюда.
- Хлопья красного перца — это необязательно, если вы любите пинать, но используйте экономно. Немного подходит для хлопьев красного перца.
- Свежий лимонный сок — используйте только свежий лимонный сок, не бутилированный. Это имеет огромное значение.
- Нарезанная свежая петрушка — этот гарнир придает блюду оттенок цвета и мягкий аромат.
Как приготовить креветки с соусом из креветок?
- Приготовить макароны: Приготовить макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Обжарить чеснок со сливочным маслом: тем временем растопить сливочное масло с оливковым маслом в 12-дюймовой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и обжарить.
- Тушить соус: добавить вино или бульон и варить на медленном огне, пока не уменьшится вдвое.
- Приготовить креветки прямо в соусе: добавить креветки ровным слоем, приправить солью, перцем и хлопьями красного перца
- Готовьте, пока креветки не станут розовыми.
- Сделайте ярче с лимоном и петрушкой: добавьте лимонный сок и петрушку, затем перемешайте креветки и соус с пастой.
- Подавать немедленно.
Какие креветки мне брать?
Для этого рецепта я рекомендую использовать очень большие креветки. Хотя это звучит так, как будто они могут быть огромными, на самом деле это креветки среднего размера, ниже более крупных, таких как гигантские и колоссальные. Большой тоже отличный вариант.В идеале используйте что-то в диапазоне от 21 до 30 единиц на фунт.
Если вам кажется, что размер креветок слишком велик, и вы предпочитаете что-то более крупное, попробуйте средние креветки. Если вы замените размер креветок, убедитесь, что вы покупаете такой же вес, а не количество креветок.
Для этого рецепта я рекомендую использовать замороженные и размороженные креветки. Товары, которые вы покупаете в прилавке с мясом / морепродуктами, почти всегда предварительно заморожены, если только вы не живете прямо у побережья, то в некоторых местах вы можете покупать настоящие свежевыловленные креветки (и, конечно, это было бы лучше всего).
Обычно они просто берут несколько пакетов из морозильной камеры, чтобы складировать их на прилавке с мясом / морепродуктами. Итак, я рекомендую покупать замороженные креветки, полностью размораживать и сразу же использовать для достижения наилучших результатов. Так ты узнаешь, если не сидел там несколько дней таял.
Как долго хранятся креветки с чесноком?
Как я уже упоминал выше, креветки, приготовленные или сырые, не очень хорошо хранятся. Хотя вам не нужно сразу же выбрасывать остатки, это не то блюдо, которое вы можете перекусить до конца недели.
При правильном хранении в холодильнике в герметичном контейнере он может храниться до двух дней. Чтобы продлить срок хранения остатков, вы также можете хранить их в морозильной камере (без макарон). Замороженные креветки с соусом из креветок могут храниться в морозильной камере до 2 месяцев.
Советы для лучшего Scrimp Scampi
- Сухое вино лучше всего подходит для креветок с чесноком, избегайте сладких вин, так как оно ухудшит общий пикантный вкус блюда. Я предлагаю придерживаться шардоне или пино гриджо.
- Перед приготовлением убедитесь, что креветки очищены от кожуры и разделаны на кусочки. Вы также можете удалить хвосты на этом этапе, если не предпочитаете никаких хвостов.
- Готовые макароны с теплыми креветками и соусом. Если готовка закончится до того, как креветки будут готовы, добавьте немного оливкового масла, чтобы макароны не прилипали, не смывайте водой, иначе соус не прилипнет к макаронам!
- Осторожно, чтобы креветки не пережарились, иначе это испортит их нежную консистенцию. Он станет эластичным и упругим.
Еще больше удивительных рецептов креветок, которые вам обязательно понравятся:
Еще больше классических итальянских рецептов, чтобы попробовать:
Креветки Scampi
Идеальные креветки с креветками! Он восхитительно пикантный, очень насыщенный, маслянистый и потрясающе ароматный! Этот простой рецепт креветок можно приготовить менее чем за 30 минут без лишних хлопот и стресса. Попробуйте и войдите в рай для ужина с чесночной пастой и лимоном.
Порций: 5
Подготовка10 минут
Готовка 15 минут
Готовность через 25 минут
- 12 унций.лингвини
- 1 1/2 фунта очищенных и очищенных креветок
- 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 4 измельченных зубчика чеснока (4 чайные ложки)
- 1/2 стакана сухого белого вина *
- Соль и свежемолотый черный перец
- 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца (по желанию)
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
Готовьте лингвини в соответствии с инструкциями на упаковке.Прежде чем слить воду, оставьте 1/4 стакана воды для макарон на тот случай, если позже вы захотите разбавить блюдо.
Тем временем растопите сливочное масло с оливковым маслом в 12-дюймовой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте 1-2 минуты, пока он не станет слегка золотистым (не подрумянивайте, иначе он может горчить).
Добавьте вино и тушите, пока не уменьшится наполовину, примерно 2–3 минуты.
Добавьте креветки ровным слоем, приправьте солью, перцем и хлопьями красного перца и готовьте, пока креветки не станут розовыми, примерно по 1 1/2 — 2 минуты на каждую сторону.
Добавьте лимонный сок и петрушку, затем перемешайте креветки и соус с пастой. При необходимости разбавьте пастой водой. Подавать немедленно.
- * Можно заменить куриный бульон с низким содержанием натрия.
- Креветки также можно подавать с хрустящим свежим хлебом для обмакивания в соусе вместо пасты.
Пищевая ценность
Креветки Scampi
Сумма на порцию
калорий 550 Калорий в составе жира 162
% дневная стоимость *
Жиры 18 г 28%
Насыщенные жиры 6 г 38%
Холестерин 361 мг 120%
Натрий 229 мг 9000 9000 9000 9000 9000 Углеводы 53 г 18%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 2 г 2%
Белок 37 г 74%
Витамин A 480IU 10%
Витамин C 13 мг 16%
Кальций 224 мг 22%
Железо на основе суточных значений 9000 9000% 22% диета на 2000 калорий.
Чесночные креветки — Easy Shrimp Recipes
Easy чесночные креветки с замороженными креветками, чесночным маслом, лимонным соком и кайенским перцем. Один из лучших рецептов креветок , на приготовление которого уходит всего 10 минут.
Рецепты креветок
Я люблю креветки и все виды легких рецептов креветок.
Ключ к приготовлению креветок — выявить их натуральный, сладкий и соленый вкус.
Креветки с чесноком
Из этого рецепта креветок с чесноком вы узнаете, как приготовить креветки с чесноком и простыми ингредиентами для быстрой и простой муки из креветок.
Блюдо из креветок очень чесночное, маслянистое, с оттенком цитрусового лимонного сока. От начала до конца всего 10 минут.
Хорошо сочетается с рецептами пасты. Он также отлично подходит в качестве основного блюда или закуски.
Посыпьте креветки кусочками кайенского перца и мелко нарезанной петрушкой. Эти креветки с чесночным маслом просто приготовить дома!
Другие рецепты креветок, которые вам понравятся:
Как приготовить креветки с чесноком?
Креветки очень вкусные и соленые, поэтому лучший способ приготовить креветки — это простое соте с чесноком.
Для приготовления чесночных креветок с чесночным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты.
- Сливочное масло несоленое
- Чеснок рубленый
- Ракушка и креветки с развитой отделкой, предпочтительно хвост
- Лимонный сок
- Кайенский перец
Сначала нагрейте сковороду на сильном огне и добавьте оливковое масло, сливочное масло, чеснок и креветки.
Обжарить креветки и приправить солью, лимонным соком и кайенским перцем в течение 2-3 минут. Это один из лучших рецептов с креветками!
Как обжарить креветки?
Для достижения наилучших результатов при обжаривании креветок с чесноком следуйте моим советам по приготовлению, приведенным ниже:
- Используйте чугунную сковороду, потому что она отлично удерживает тепло и даже нагревается, что делает ее лучшей сковородой для приготовления креветок.
- Используйте смесь оливкового и топленого сливочного масла, чтобы обжарить креветки на плите.
Часто задаваемые вопросы
Как долго готовить креветки на плите?
Креветки готовятся быстро на плите, поэтому не пережаривайте. Как только креветка станет непрозрачной на поверхности, она готова.
Однако убедитесь, что вы перевернулись на другую сторону, чтобы полностью приготовить внутреннюю часть.
На приготовление креветок на плите уходит в среднем 2–3 минуты.
Какие креветки покупать и где покупать?
Я всегда покупаю замороженные сырые креветки (с хвостиком или с хвостиком) в Target. Они доступны в замороженном разделе.
Вы можете купить 2 фунта замороженных креветок в упаковке всего за 7,99 доллара, когда они поступят в продажу.
Я предпочитаю креветки с хвостом, очищенные и развёрнутые. Тем не менее, очищенные и очищенные креветки без хвостов отлично подойдут.
Не покупайте вареные креветки, потому что они уже приготовлены. Повторное приготовление креветок на плите сделает их эластичными, безвкусными и жесткими.
Сколько калорий в порции?
Этот рецепт креветок содержит всего 179 калорий на порцию.
Какие блюда подавать по этому рецепту?
Это блюдо лучше всего подавать с чесночным хлебом на сковороде, легкими спагетти или обжаренным в чесночном масле шпинатом. Для сытной еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.
5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Доходность: 2 человека
Креветки с легким чесноком, замороженные креветки, чесночное масло, лимонный сок и кайенский перец.Один из лучших рецептов креветок, на приготовление которого уходит всего 10 минут.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 10 минут
Состав
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 4 зубчика измельченного чеснока
- 12 унций.(340 г) гигантские креветки без панциря, очищенные, с хвостом
- 1 щепотка соли
- 1/2 столовой ложки лимонного сока
- 3 щепотки кайенского перца
- Петрушка рубленая
Инструкции
Нагрейте сковороду (предпочтительно чугунную) на среднем огне и добавьте оливковое масло и сливочное масло. Обжарить чеснок до ароматности, добавить креветки, хорошо перемешать.
Добавьте соль, лимонный сок и продолжайте готовить креветки. Сверху посыпьте креветки кайенским перцем и петрушкой.
Снимите с огня и сразу подавайте.
Информация о питании
Урожайность
2Размер порции
1Сумма на порцию Калорий 179 Всего жиров 18 г Насыщенные жиры 8 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 9 г Холестерин 41 мг Натрий 208 мг Углеводы 3 г Волокна 0 г Сахар 0 г Белки 2 г
30 лучших рецептов креветок на ужин
Раньше я не делал рецептов креветок дома, потому что маленьких ребят легко переварить.
Но этот мясной вкус слишком хорош, чтобы сопротивляться. Просто нужно найти правильные рецепты, чтобы каждый раз делать все правильно.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.По правде говоря, креветки, вероятно, одна из самых быстрых вещей, которые вы можете приготовить на ужин, и во многих случаях все, что для этого нужно, — это немного масла.
Конечно, эти рецепты креветок — это больше, чем просто масло, соль и перец.
От пикантных креветок до сливочного альфредо — вам будет сложно выбрать хотя бы одну.
Как следует из названия, этот рецепт произвел фурор! Это блюдо, сочетающее майонез, шрирача и сладкий соус чили, произведет неизгладимое впечатление.
Что мне больше всего нравится в этом блюде, так это то, что покрытие очень мощное и чудесно хрустящее, а креветки внутри такие сочные и свежие.
Вы замочите креветки в пахте примерно на минуту, прежде чем бросить их в кукурузный крахмал.
Это гарантирует, что блюдо будет нежным, но при этом проявится аромат креветок.
С чесночным маслом все становится лучше, не так ли? От стейка до курицы и хлеба — нет ни одного пикантного блюда, которое я бы не утонул в нем.
Как бы я ни любил изысканный соус, иногда лучше сделать его простым. При этом, это больше, чем просто чеснок и масло.
Когда чеснок и масло станут ароматными, вы добавите куриный бульон и лимонный сок, чтобы придать ему приподнятый вид, добавив соли и цедры, которые идеально сочетаются с морепродуктами.
Как и чесночное масло, есть кое-что, что нельзя исправить соусом альфредо. Он насыщенный, сливочный, ароматный и красиво сырный.
К тому же это намного проще сделать с нуля, чем думают люди. Итак, поставь банку с соусом и отправляйся на кухню.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Все, что вам понадобится, это масло, сливки, сыр пармезан, чеснок, соль и перец.Вот и все!
Пармезан делает всю тяжелую работу, и он готов всего за 20 минут.
Энчиладас из курицы великолепны, а энчиладас из карнита восхитительны. Но пробовали ли вы когда-нибудь энчиладас из жареных креветок?
В отличие от других подобных рецептов, здесь нет томатного соуса.
Вместо этого вы сделаете быстрый крем из халапеньо, используя масло, муку, куриный бульон, перец халапеньо, чесночный порошок и сметану.
Поскольку креветки обжариваются, добавляются в горячую начинку, а , затем запекаются в духовке в лепешках, я предлагаю сначала обжарить и охладить их.
Таким образом, они не переварятся и не станут резиновыми.
Приготовление пищи на гриле автоматически добавляет тонны аромата. От дыма до сильного жара, он карамелизирует соки и придает всему великолепный вкус.
Креветки не исключение, только так как они такие маленькие, вам нужно будет нанизать их на шпажки, чтобы они не упали в ад.
Кроме того, это значительно упрощает работу, так как вы можете переворачивать сразу целую пачку, гарантируя, что все готовится равномерно.
Приправа каджун была сделана для креветок. Он острый, пикантный, соленый, дымный, и каждый кусочек заключает в себе большой удар.
Чтобы каждый кусочек этого блюда был вкусным, вы начнете с поджаривания приправы каджун на сливочном масле и добавления сырого риса, помешивая, пока каждое зерно не покроется.
Затем рис заливают куриным бульоном и оставляют вариться, пока он не станет легким и пушистым.
Добавьте сливочное масло и креветки в каджунской оболочке в кастрюлю на последние 15 минут приготовления, уложите их сверху, чтобы приготовить пар, и они станут ярко-розовыми.
В Великобритании креветки с соусом из креветок, обжаренные во фритюре, покрыты жидким тестом.
Его можно купить в большинстве местных «чипсов» (рыбных магазинов), которые подают с кусочками чипсов и лимонным соком.
Мы знаем это лучше, потому что это легкое блюдо из креветок с чесноком, которое обычно подается на подушке из макарон.
Вместо того, чтобы добавлять чесночное масло в куриный бульон, в этом рецепте используется белое вино.
Он не только усиливает ингредиенты блюда, но и придает легкий цветочный аромат.
Фахитас с луком и перцем — потрясающий, почти здоровый ужин, на приготовление которого уходит совсем немного времени.
Просто нарежьте овощи, посыпьте приправой и жарьте или жарьте до готовности.
Конечно, вам также понадобится источник протеина, и хотя курица — это обычное блюдо, вам просто нужно попробовать их с креветками.
У креветок намного больше текстуры, чем у курицы, что помогает им выделяться.
Я люблю фахитас, но скучаю по крутому хрусту, который вы получаете, добавляя сладкое к тако.
На мой взгляд, уTacos гораздо больше возможностей, и они такие универсальные.
Используйте простые креветки и телятину или добавьте свежую сальсу из манго и ложку гуакамоле для чего-нибудь особенного.
Если жаркое не нравится, попробуйте этот пряный маринованный красный лук.
Как я уже говорил, креветки готовятся довольно быстро. Всего пара минут с каждой стороны, и все готово.
Итак, чтобы перекусить быстрее всего, попробуйте жаркое из креветок в следующий раз, когда вы устанете и не в настроении готовить.
Мне нравится брать эти овощные пакеты с выбором внутри. Затем просто бросьте их в кастрюлю, и все готово.
Кроме того, не стесняйтесь покупать соус, если хотите, чтобы он был на столе еще быстрее!
Как видно на картинке, это не миска с зеленью с жареными креветками наверху.
Вместо этого это кремовая начинка для сэндвичей, полная майонеза, сельдерея, укропа и лимонного сока.
Это идеальный рецепт для приготовления предварительно приготовленных креветок. Вы можете купить их в морозильном отделении.
Все, что вам нужно сделать, это разморозить и промокнуть насухо перед добавлением в смесь.
Я обычно не покупаю предварительно приготовленные креветки, если готовлю их снова, чтобы они не стали эластичными. Но в данном случае они идеальны.
Арахисовый соус — один из моих самых любимых блюд, и я, наверное, готовлю его один или два раза в неделю.
Работает со всем, от курицы и свинины до креветок и лосося.
Эта версия немного легче, с использованием заправки для салата из кунжута и имбиря и арахисового масла.Он не острый, но в имбире есть приятный привкус.
Если вы не хотите суетиться, заворачивая все в листья салата, вы можете легко превратить это в салатник.
Я большой поклонник тосканской курицы, покрытой сливочным соусом из вяленых помидоров и чеснока.
Я всегда прибавляю, чтобы съесть это на обед и на следующий день.
Вы, наверное, уже догадались, что это, по сути, одно и то же, только для этого требуется много прекрасных креветок вместо курицы.
Вы начнете с приготовления креветок в чесночном масле, а затем выложите их на тарелку.
Затем на той же сковороде приготовьте соус, используя лук, вино, вяленые помидоры и половинки.
Когда соус закипит и немного уменьшится, снова бросьте креветки и подавайте к столу.
Чесночный хлеб уже трудно устоять. Но когда вы добавляете слой сочных креветок, у вас может возникнуть борьба за последний кусок.
Вы будете готовить креветки на сливочном масле с солью и перцем, помидорами и чесноком.Затем все грубо порубите на более мелкие кусочки.
Дайте ему остыть, прежде чем смешать смесь майонеза, лимонного сока, моцареллы и пармезана.
Намажьте им хлеб и посыпьте дополнительным сыром перед выпечкой.
Варка креветок (или морепродуктов) является знаменитым событием на Юге и обычно содержит некоторые виды морепродуктов, колбасу, кукурузу, дольки лимона и картофель.
Обычно все варят в большом котле с большим количеством приправ, прежде чем подать на стол всем.
Этот рецепт противня представляет собой поворот к традиции, он позволяет обжарить все до совершенства, сохраняя при этом этот фантастический вкус.
Для этого густого кремового соуса требуется всего несколько ингредиентов и около 15 минут вашего времени.
Он очень свежий и имеет потрясающую текстуру, а также отличается от обычных соусов из курицы буйвола или гуакамоле, которые можно увидеть на каждой вечеринке.
Креветки из банки сделают это быстрым и ароматным, хотя можно использовать и маленькие замороженные креветки.Только убедитесь, что они приготовлены.
Конечно, поскольку вы все равно нарежете креветки, вы всегда можете поджарить несколько более крупных кусочков и нарезать их кубиками, когда они остынут.
Вы уже купили фритюрницу?
Я знаю, что это инвестиция, и они занимают немного места на прилавке, но как только вы откусите от этой невероятной хрустящей креветки, вы удивитесь, как вы вообще обходились без нее!
Не стесняйтесь покупать предварительно протертые креветки в морозильной камере или приготовить вкусную мучную смесь с травами и специями.
В любом случае, просто помните, что вы не можете переполнить корзину. Слишком много креветок одновременно, и они не станут хрустящими.
Я думаю, что мне больше всего нравится в жареном картофеле, насколько оно красочно.
Вы можете добавить практически любой овощ, какой захотите, и блюдо быстро превратится в яркую миску текстур и ароматов.
Обязательно попробуйте лапшу, и ее лучше всего подавать с длинной толстой яичной лапшой. Но вы можете использовать все, что захотите.
Вам просто нужно добавить в горячую воду коричневый сахар, говяжий бульон и соевый соус.Он очень богатый и очень ароматный.
Песто — это идеальный баланс чеснока, базилика, маслянистых кедровых орехов и легкой нотки соленого сыра.
Он довольно мощный, поэтому вам не понадобится много, особенно при таком обслуживании.
Добавьте еще чеснока, хлопья красного перца и куриный бульон.
Но этот соус также приправлен грибным соком, что придает ему пикантные землистые нотки.
Я люблю подавать это вместе с жареным картофелем, но паста всегда будет кстати.
В этом рецепте используется быстрый маринад, в котором креветки должны стоять в холодильнике примерно 30 минут.
Просто смешайте оливковое масло, томатный соус, базилик, красный винный уксус, чеснок и кайенский перец.
Эти итальянские ароматы делают креветки супер вкусными, хотя вы всегда можете заменить томатный соус на сладкий перец чили, если хотите, чтобы он был острым.
Севиче состоит из морепродуктов, запеченных в свежем соке лимона или лайма, хотя иногда можно встретить и апельсиновый сок.
Кислотность цитрусовых поглощается морепродуктами, в данном случае креветками, придавая им аромат по мере застывания.
В результате вяленые креветки станут непрозрачными и твердыми, как при жарке.
Так как нет тяжелого соуса, вы действительно можете попробовать креветки. Это легкое, яркое, освежающее блюдо, которое стоит подавать в начале трапезы.
Крупа обычно изготавливается из кукурузной муки, что придает ей довольно мягкий и сладкий вкус.Несмотря на название, они должны быть мягкими и нежными, а не зернистыми.
По своей природе они не содержат глютен, что делает их идеальным дополнением к низкоуглеводной диете. Кроме того, они очень наполнены и довольно дешевы в изготовлении.
Этот рецепт включает бекон в смесь для получения приятного вкуса копчения, а также острый сыр и большое количество масла.
Вы знаете, что это будет хорошая вечеринка, когда в центре фуршета будет блюдо с ледяными креветками и пикантным коктейльным соусом.
Но в отличие от того, что готово из продуктового магазина, это блюдо просто невероятно ароматно!
Вы начнете с размораживания и промокания приготовленных креветок.
Затем смешайте херес, сок лайма, соль, перец, анчо-порошок и немного коктейльного соуса.
Дайте креветкам постоять не менее 10 минут перед подачей на стол.
Гамбо — это тушеное мясо, которое черпает вдохновение из разных кухонь.
Большое внимание уделяется Западной Африке, Франции и Германии, но все они сосредоточены на одной из самых классических суповых основ: луке, сельдерее и болгарском перце.
Гамбо также известен своим темным соусом, что означает, что вам нужно будет готовить муку и масло намного дольше, пока они не станут более насыщенными.
Колбаса Andouille — это то, что нужно, и если вы хотите максимально креветочный вкус, не снимайте хвосты и панцири.
Если вы ищете вкусный и легкий ужин, который можно приготовить всего за 15 минут, то этот для вас.
Однако я обнаружил, что мне нужен еще один элемент, чтобы насытиться, поэтому я добавил картофель.
Это, конечно, необязательно, и вам решать, насколько вы голодны!
Креветки готовятся с измельченным чесноком, итальянской приправой, луковым порошком и копченой паприкой.
Тем не менее, вы сразу же добавите спаржу в ту же сковороду, чтобы аромат сохранился и в овощах.
Тайские салаты всегда полны ярких, свежих ингредиентов, вкусных заправок и забавных добавок, чтобы обеспечить хрустящую корочку.
В этом случае смешайте измельченную красную капусту с зеленью и добавьте кукурузу, огурец, морковь, базилик и кинзу.
Имбирно-арахисовый соус, указанный сверху, отлично подойдет для этого, но предоставленная заправка из кешью определенно стоит потраченного времени.
Это блюдо похоже на упрощенную джамбалаю, не так ли?
Когда вокруг были разбросаны рисовые орзо, ломтики помидоров и ярко-розовые креветки, я почти ожидал, что первый укус отведу и попробую приправы каджун.
Вместо этого он имеет более легкий и пикантный вкус.
В соус входят чеснок, лук, орегано, консервированные помидоры и куриный бульон, так что вы также можете использовать в этом соусе пасту.
Конечно, ничто не мешает добавить и хлопья красного перца.
Креветки на пицце? Как я раньше не думал об этом?
Если вам понравился хлеб с креветками и чесноком сверху, то вам понравится эта сырная пицца для гурманов.
Опять же, креветки готовятся очень быстро. Так что лучше всего приготовить основу для пиццы здесь.
Таким образом, когда вы добавите начинку, ее не нужно будет готовить так долго.
Знаете ли вы, что кедровые орехи являются вторыми по стоимости орехами в мире после ореха макадамия?
Они стоят около 20-25 долларов за фунт, по сравнению с фисташками по 2-3 доллара за фунт.Это настоящий скачок!
Вот почему я люблю готовить дома песто. Это так же вкусно и с фисташками, и при низкой стоимости.
В этом рецепте базилик заменяется рукколой и петрушкой, хотя вы можете оставить базилик там, если вам больше нравится.
Розовый сливочный соус звучит немного расплывчато, я знаю. Но в этой миске он выглядит ужасно красиво, правда?
Розовый соус — это простая смесь томатной пасты, белого вина, некоторых трав и жирных сливок.
Я использовал кокосовое молоко, когда делал это, потому что это было все, что у меня было, и получилось великолепно. Думаю, это тоже придало смеси немного сладости.
Рецепт креветок в чесночном масле на ужин за 10 минут
Этот рецепт креветок на сковороде с чесночным маслом и креветками позволяет приготовить легкую и быструю еду, которая выглядит модно. Всего за несколько минут ваши креветки будут идеально приготовлены с чесночно-масляной приправой.
Как приготовить креветки?
Чтобы перекусить быстрее, используйте очищенные от кожуры креветки.Это может стоить немного дороже, но сэкономит вам много времени на подготовку. Если вы используете креветки, которые нужно очистить в первую очередь, вам нужно будет выполнить несколько дополнительных действий перед приготовлением.
- Разморозьте креветки на ночь в миске с прохладной водой в холодильнике.
- Как вариант, вы можете на короткое время замочить креветок в соленой воде, чтобы они освежили их после разморозки.
- Вымойте креветки и выбросьте все слизистые или обесцвеченные.
- Снимите лапы и продолжайте оттягивать панцирь, затем снимите хвост.
- Разрежьте креветку сзади и вытащите черную жилку. Чтобы легко удалить вену, вставьте под нее зубочистку, чтобы помочь поднять вену вверх и наружу.
- Дайте креветкам замочить в холодной воде, пока вы не будете готовы их использовать.
Что мне нужно для приготовления креветок с чесночным маслом?
- Оливковое масло — Мне нравится оливковое масло первого отжима, но вы можете использовать любое нейтральное масло по своему выбору.
- Креветки сырые, очищенные и очищенные
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
- Чеснок — Я предпочитаю свежемолотый чеснок, а не предварительно измельченный.
- Сливочное масло — рекомендую несоленое масло травяного откорма. Вы можете заменить его на топленое масло, если используете Whole30 .
- Итальянская приправа
- Сок 1 лимона — или больше по вкусу
- Свежая петрушка или зелень по вашему выбору. Также подойдут кинза и базилик.
Как приготовить этот рецепт креветок с сырыми креветками?
- Перед приготовлением креветки полностью разморозьте в холодильнике.
- Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне с оливковым маслом. Добавьте креветки и хорошо приправьте.
- Готовьте, пока креветки не станут розовыми и непрозрачными. В зависимости от размера креветок на полное приготовление уйдет всего четыре-пять минут. Если креветки начинают бледнеть, они пережарены. Пережаренные креветки будут эластичными, поэтому не позволяйте им готовиться слишком долго.
Полезны ли креветки для похудения?
Креветки содержат много нежирного здорового белка и очень мало жира и калорий. Это также отличный источник селена и витамина D. Поскольку он содержит множество витаминов группы B, это пища, которая будет заряжать вас энергией в течение нескольких часов.
Креветки помогают снизить уровень плохого холестерина и не содержат углеводов. Это означает, что он отлично подходит для кето, Whole30 или другой низкоуглеводной диеты, такой как мои миски для приготовления блюд из чесночных креветок и овощей.
Рецепты креветок, такие как эта сковорода с чесночным маслом и креветками, не только полезные и вкусные, но и их очень быстро и легко приготовить.
Что хорошо сочетается с этим рецептом креветок?
Этим прекрасно приправленным креветкам с чесночным маслом нужен гарнир, чтобы приготовить полноценное блюдо.Попробуйте что-нибудь из этого с креветками:
Как долго я могу хранить это блюдо?
Этот рецепт креветок можно хранить в холодильнике до трех дней, или вы можете заморозить креветки после приготовления и дать им остыть. В морозилке его хватит на три месяца. Обязательно используйте герметичный контейнер, чтобы креветки не пахли из холодильника.
Чтобы разогреть блюдо, вы можете бросить его в кастрюлю на слабом огне. Если он был заморожен, обязательно разморозьте его перед повторным нагревом.Креветки плохо разогреваются в микроволновой печи.
Креветки свежие или замороженные? Что лучше?
Свежие или замороженные креветки — отличный источник белка. Тем не менее, предпочтительны дикие замороженные креветки, потому что они замораживаются сразу после поимки. Срок годности замороженных креветок также больше по сравнению со свежими креветками, поскольку вы не будете знать наверняка, как долго свежие креветки стояли на прилавке с рыбой в продуктовом магазине. Креветки, пойманные в дикой природе, также имеют более чистый креветочный вкус, чем креветки, выращенные на фермах.Замороженные креветки также стоят меньше, чем свежие креветки, если у вас ограниченный бюджет. Если вы покупаете свежие креветки, проверьте их раковины, и если они станут мягкими или слизистыми, откажитесь от них.
Как быстро разморозить креветки?
Если вы забыли разморозить креветки на ночь в холодильнике, не волнуйтесь! Вы можете быстро разморозить его, поместив замороженные креветки в миску или дуршлаг в раковине. Затем налейте на него холодную воду в течение 5–10 минут, время от времени встряхивая, чтобы вода могла равномерно разморозить креветки.Если ваши креветки крупнее, это займет больше времени. Маленькие креветки размораживаются гораздо быстрее. После того как креветки разморозятся, промокните их насухо бумажным полотенцем, иначе креветки будут готовить на пару вместо обжаривания на сковороде. Этот шаг очень важен для получения креветок красивого цвета.
Вы слишком много разморозили креветок? Храните их в холодильнике и на следующий день попробуйте любой из этих 35 рецептов здорового ужина с креветками!
Какую посуду мне использовать?
Мне нравится использовать чугунную сковороду, но сковорода с антипригарным покрытием тоже подойдет.Я нахожу, что Cast -ron делает креветки более приятными для поджаривания.
Еще рецепты креветок, чтобы попробовать:
- 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
- 1 фунт креветки — сырые, очищенные и обработанные
- кошерная соль и свежемолотый черный перец
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 4 столовые ложки растопленного масла травяного откорма — если вы делаете это, используйте топленое масло Целый30
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- Сок 1 лимона — или больше, по вкусу
- 1 столовая ложка свежей петрушки — нарезанная
Курс: ужин, обед, основное блюдо
Кухня: американская
Ключевые слова: масло, чеснок, креветки
Порция: 1/4, калорийность: 234 ккал, углеводы: 2 г, белок: 28 г, жиры: 18 г, насыщенные жиры: 8 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 5 г, холестерин: 203 мг, натрий: 554 мг, калий: 12 мг, Сахар: 1 г
Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.опубликовано 1 июня 2021 года Оливией
Рецепт креветок с чесноком {с видео}
Есть ли у вас любимая еда в те дни, когда нужно что-то быстро и не хочется планировать или работать слишком тяжело? Я храню пакет с замороженными креветками в морозильной камере на тот случай, когда я слишком занят, чтобы что-то планировать, но хочу быстро и легко перекусить.
Креветки Scampi: Легко и быстро
Я положу замороженных креветок в миску с ледяной водой. Если я подаю их с пастой, то к тому времени, когда вода в пасте закипит, креветки разморозятся достаточно, чтобы приготовиться.
Креветки с соусом из креветок должны быть одним из самых простых способов быстро приготовить креветки!
Элиза БауэрКак приготовить креветки с чесноком
Мы просто обжариваем креветки с чесноком в сливочном и оливковом масле, сбрызгиваем их белым вином, даем вину уменьшиться, пока креветки готовятся, а затем перемешиваем со свежей петрушкой, лимонным соком и черным перцем.
Смотреть рецепт креветок с соусом из креветок
Выбор креветок для креветок с чесноком
- Свежие или замороженные? Это действительно ваше дело.
- Если вы покупаете свежие креветки, ищите креветки, у которых чистый запах океана. Если креветка пахнет рыбой, значит, она несвежая.
- Если вы покупаете замороженные креветки, ищите отдельно замороженные креветки. По этому рецепту лучше всего сырое. Розовые креветки означают, что они уже приготовлены.
- Очищенные или неочищенные? Опять же, это вопрос личных предпочтений.Очищенные легче есть, но неочищенные будут более ароматными (и из панцирей можно приготовить бульон для креветок) /
- Любой размер? Мы предпочитаем использовать для этого рецепта большие или гигантские креветки, но решать вам.
- Хотите экологически чистые креветки? Проверьте Sea Food Watch.
Альтернативы вину в соусе из креветок и креветок
Если вы хотите безалкогольный вариант соуса из креветок, вы можете заменить белое вино куриным бульоном.
Вы также можете приготовить бульон из креветок, варив панцири креветок примерно в 1/2 стакана воды в течение нескольких минут.Процедите и вместо этого добавьте бульон из креветок в соус из креветок.
Еще больше рецептов креветок, которые вам обязательно понравятся!
Сохрани это
Если вы используете замороженные сырые креветки, разморозьте их быстро и безопасно, поместив креветки в большую миску со слегка подсоленной ледяной водой (1 1/2 чайной ложки соли на каждый литр воды).
Мы готовим креветки с чесноком на сливочном и оливковом масле, поэтому мы можем готовить на относительно сильном огне, не сжигая масло, но при этом сохраняя масляный аромат.
* Оболочка включена? или Shell off? Это действительно ваше дело. Приготовленная оболочка креветок более ароматная, потому что панцирь придает больше аромата креветкам, пока они готовятся. Но с снарядом съесть сложнее. Если вы удалите панцири перед приготовлением креветок, вы можете сохранить их для приготовления бульона из моллюсков.
Большие сырые креветки весом 1 фунт (от 16 до 20 штук), очищенные * и без жилок (при желании держите хвост открытым для привлекательного вида)
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
2-3 столовые ложки сливочного масла
Соль
3-4 зубчика чеснока, нарезанного ломтиками, или 1 столовая ложка измельченного чеснока
Хлопья красного перца от 1/4 до 1/2 чайной ложки (больше или меньше по вкусу)
1/2 стакана белого вина (мы рекомендуем белое сухое вино, например Совиньон Блан)
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
Перец черный свежемолотый по вкусу
1 столовая ложка лимонного сока
Обжарьте хлопья чеснока и красного перца в масле и оливковом масле:
Нагрейте сотейник на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего.Вмешайте сливочное и оливковое масло в сковороду. После того, как масло растает, оно немного вспенится, а затем утихнет. Если вы используете несоленое масло, посолите сковороду. Добавьте нарезанный чеснок и хлопья красного перца.
Элиза БауэрДобавьте креветки и белое вино:
Обжарьте чеснок всего минуту, пока он не начнет слегка подрумяниваться по краям, затем добавьте креветки.
Добавьте вино и перемешайте, чтобы покрыть креветки.
Переместите креветки так, чтобы они лежали на сковороде ровным слоем.Увеличьте огонь до сильного и варите вино около двух минут.
Элиза БауэрПереверните креветки, чтобы приготовить другую сторону:
Перемешайте креветки и разложите их так, чтобы перевернуть, чтобы готовить на другой стороне. Продолжайте варить на сильном огне еще минуту.
Элиза БауэрБросок с петрушкой, лимонным соком и перцем:
Снимите сковороду с огня. Сбрызните креветки петрушкой, лимонным соком и черным перцем и перемешайте.
Элиза БауэрПодавать горячим с хлебом, макаронами или рисом:
Подавать как есть или с хрустящим хлебом, с макаронами или рисом (для безглютеновой версии).
Пищевая ценность (на порцию) | |
---|---|
248 | калорий |
17 г | Жир |
3 г | Углеводы |
16 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 4 | |
Сумма на порцию | |
калорий | 248 |
% Дневная стоимость * | |
17 г | 21% |
Насыщенные жиры 7 г | 34% |
166 мг | 55% |
859 мг | 37% |
3 г | 1% |
Пищевые волокна 0 г | 1% |
Всего сахаров 0 г | |
16 г | |
Витамин С 4 мг | 20% |
Кальций 77 мг | 6% |
Железо 1 мг | 3% |
Калий 185 мг | 4% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
.