• 2 стакана сметаны (жирностью не выше 15%)
• 1 стакан растительного масла (без запаха)
• 2 стакана пшеничной муки в/с
• 1 ч. ложка соды
• 2/3 + 2/3 стакана сахара
• ванилин (на кончике ножа)
• 1/2 стакана мака

Крем:

• 250 г сливочного масла (ГОСТ)
• 400 г сладкого сгущенного молока (ГОСТ)

Начинка и украшение:

• 1,5 стакана грецких орехов
• 4 больших банана
• цветная посыпка
• немного винограда
• сахарный цветок и пищевая краска

Приготовление бисквитного торта без яиц:

1. Просеять муку.
2. Включить духовку, чтобы она успела прогреться до 200ºС.
3. Круглую форму  Ø29 см смазать тонким слоем растительного масла и посыпать мукой. Чтобы мука равномерно распределилась по дну формы, покрутите ее, постукивая в руках. Мука, пересыпаясь, равномерно прилипнет к маслу. Излишки можно высыпать из формы.
   Форма для торта

4. Один стакан сметаны переложить в миску и насыпать 1/2 чайной ложки соды. Взбить венчиком. ВНИМАНИЕ! Не используйте в приготовлении этого торта домашнюю сметану, из нее не получаются коржи.
5. Когда сметана покроется пузырями (через 1 минуту),  добавить 1/2 стакана растительного масла, 2/3 стакана сахара и щепотку ванилина. Снова взбить венчиком.

   Взбивание сметаны, масла и сахара

6. Всыпать 1 стакан муки, размешать и добавить весь мак (1/2 стакана). Это тесто для первого бисквитного коржа.

   Бисквитное тесто без яиц для первого коржа

7. Жидковатое тесто вылить в подготовленную форму и равномерно распределить ложкой.

   Тесто для бисквита в форме

8. Сразу же поставить в разогретую до 200 ºС духовку примерно на 15 минут.
9. ВАЖНО! Пока печется первый корж, нужно тщательно вымыть миску для замеса теста, венчик и вытереть насухо полотенцем. Если этого не сделать, то остатки теста, попавшие в сметану для второго коржа, не дадут тесту подняться. Корж будет плотным. Стаканы можно не мыть, потому что у вас 2 стакана: один для сухих и второй для жидких продуктов.
10. Когда испекся первый корж с маком, вынуть форму из духовки и накрыв ее дощечкой (сверху на дощечке калька), перевернуть. Таким образом, бисквит окажется на дощечке.
11. Форму также помыть и вытереть насухо полотенцем.
12. Аналогично приготовить второй бисквитный корж. Я его сделала без мака.
13. Пока коржи остывают, приготовить крем. Для этого нужно растаявшее сливочное масло взбить миксером, затем порциями добавить сгущенное молоко (после каждой порции взбивать миксером). Крем должен держать форму.

    Крем для бисквитного торта без яиц
    

14. Корж с маком переложить на плоское блюдо и тонким слоем смазать кремом.

    Бисквитный корж, смазанный кремом

15. Очистить бананы и порезать их кольцами, толщиной примерно 1 см.

    Порезанный банан

     

16. Кольца плотно уложить на корж, в промежутки также вложить кусочки бананов.

    Слой бананов

17. Сверху смазать тонким слоем крема.

    Банановая начинка

18. Орехи порубить ножом.

    Рубленные орехи для бисквитного торта без яиц

19. Пересыпать в миску и добавить к ним немного крема, просто чтобы склеить их.

    Грецкие орехи

    Ореховая начинка
    

20. Нанести ореховую начинку сверху на банановую, равномерно распределив ее по всей поверхности бисквита.

    Слой ореховой начинки

21. Затем снова сделать слой крема.
22. И вот мы добрались до второго коржа. Поскольку бисквит очень нежный, я рекомендую путем переворачивания его перенести на торт. Если перевернете не точно, то сдвинуть его потом будет очень тяжело.  У меня он немного треснул.

    Сборка бисквитного торта без яиц

23. Бока и верх смазать кремом. Поверх крема можно покрыть торт мастикой, как показано в рецепте торта из мастики своими руками, там же дан и сам рецепт мастики. Или же украсить по своему желанию.

    Приготовление торта без яиц “Счастье”

24. Используя широкий нож, нанести посыпку на бока торта. Нож нужно вести снизу вверх. Посыпка будет прилипать к бокам торта.

    Украшение торта

25. Верх украсить по своему вкусу.

Торт без яиц “Счастье”

Вот и все! Бисквитный торт без яиц с бананово-ореховой начинкой готов! Угощайте родных и друзей!

С таким подробным описанием и пошаговыми фотографиями от Ларисы, я думаю, торт получится у всех не хуже, чем на фото.

P.S. Не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Рецепт Вегетарианский бисквит без яиц

Без яиц и масла, составляющих основу большинства рецептов торта, приготовить веганский торт может, на первый взгляд, показаться трудной задачей. Хорошей новостью является то, что существует множество вкусных и простых веганских рецептов тортов, которые могут удовлетворить даже самых искушенных сладкоежек — не нужны яйца, масло, мед или другие продукты животного происхождения. В этой статье мы расскажем как приготовить самый простой вегетарианский бисквит!

Яйца выступают в качестве связывающего компонента для всех рецептов выпечки. Есть, однако, много заменителей яиц, которые могут быть использованы для веганских тортов: вегетарианский желатин, камедь рожковая, ксантановая камедь, агар-агар, тофу, маранты. Бананы и шоколад также могут использоваться в этой роли. Многие из этих продуктов доступны в супермаркетах и магазинах здорового питания.

Для бисквита:

• 400 г. пекарской муки (или обычной муки с добавлением разрыхлителя), плюс дополнительно для присыпки
• 1-1/4 ч. л. пищевой соды
• 250 г. сахарной пудры
• 115мл.  масла подсолнечного
• 400мл. миндального или соевого молока
• 3 ст. л. кленового или другого сиропа
• 2 ч. л. ванилина
• 4 ст. л. клубничного варенья (или джема)
• 150 г. клубники, половинка или четвертинка, в зависимости от размера, чтобы украсить
   

Для крема:

• 200г. веганского/соевого масла, плюс дополнительно для смазывания
• 175г. сахарной пудры, просеянной
• 2 ч. л. ванильного экстракта
   

Как готовить веганский бисквит?

1. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов по Цельсию. Формочку для торта смажьте и посыпьте мукой.

2. Просейте муку, добавьте немного пищевой соды и сахар в большую миску, перемешайте.

3. Взбейте вместе веганское масло, молоко, сироп и ваниль, затем вылейте смесь в сухие ингредиенты. Взбейте полученное тесто в блендере в течении 2 минут до консистенции сливок.

4. Выложите смесь в подготовленную формочку для пирога и выпекайте 35-45 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится.

5. Дайте коржам остыть. Делим торт на два коржа или заранее готовим два отдельных.

6. Пока корж остывает, приготовим крем: взбиваем масло, сахарную пудру и ваниль в миске, накрываем и ставим охлаждаться в холодильник.

7. Распределяем клубничное варенье (джем) равномерным слоем на одну половину торта.

8. Поверх джема укладываем две трети взбитого крема. Сверху сооружаем второй корж, смазываем оставшейся частью крема и украшаем клубничкой.

Бисквит без яиц и масла, покрытый щедрым слоем ванильного крема и клубничного варенья, станет превосходным лакомством для полдника.

Приятного аппетита!
 

Рецепт подготовлен авторами сайта Etlunch.ru, копирование текста без активной ссылки на сайт запрещено!

Имбирный бисквит без яиц: пошаговый рецепт приготовления

Приветствую вас! Сегодня испечем простую и очень вкусную сладость. Имбирный бисквит в первую очередь оценят те, кто любит имбирные пряники и печенье. У многих сладкая выпечка с имбирем и корицей вызывает ассоциацию с Рождеством.

И не случайно, ведь они дарят уют и теплоту в холодные зимние дни. Рецептов имбирных пряников в сети довольно много, я конечно же познакомлю Вас в дальнейшим с одним замечательным рецептом.

А сегодня я решил познакомить вас с рецептом, который подарит Вам те же эмоции — имбирный бисквит. Все очень просто, и будьте уверены, результат Вас порадует.

Ингредиенты:

• Сливочное масло 125 г;
• Мед 2 ст. л растворенный в 2 ст. л горячей воды;
• Сгущенное молоко 50 мл;
• Сахар 50 г;
• Мука 200 г;
• Пекарский порошок 10 г;
• Имбирь свежий натертый на мелкой терке 1ст. л;
• Корица молотая 0.5 ч. л.

Читайте также
Рождественские рецепты выпечки для всей семьи от Юлии Высоцкой
Рождественские рецепты от Юлии Высоцкой придутся как раз по вкусу многим. Данные рецепты позволят приготовить угощение для всей…

Приготовление:

1. Растираем масло и сахар.
2. Добавляем мед, растворенный в воде.
3. Добавляем сгущенное молоко и взбиваем до пышности.
4. Далее, добавляем муку, пекарский порошок и специи.
5. Замешиваем тесто. Тесто перекладываем в подготовленную форму или формочки и выпекаем 25 минут, при 180 С.
6. При желании вы можете прослоить бисквит сбитыми сливками, творожным кремом или пропитать медовым сиропом.

Приятного чаепития и Веселых Вам праздников!

Обязательно попробуйте его приготовить, этот рецепт очень легкий, и на выходе получается очень вкусный бисквит!

Также на нашем сайте вы можете прочитать: медовый бисквит без яиц.

Читайте также
Сырное печенье — рецепт
Приветствую вас! Как приятно приготовить что-то полезное, вкусное и, самое главное, с минимальными затратами времени и труда. При этом, очень важно, чтобы блюдо было сытным и вкусным. Поэтому вашему…

Бисквит без яиц — пошаговый рецепт приготовления с фото

Мы приготовим уникальный десерт. Десерт, который известен во всем мире и считается одним из самых популярных. Он покорил многих сладкоежек, хозяек, гурманов и прочих.

Сегодня мы будем готовить бисквит. Но наш торт будет необычным. Мы испечем постный бисквит, то есть торт, который не будет содержать ни яиц, ни молока. Он имеет такой же вкус и аромат, но единственным его отличием является тот факт, что бисквит можно есть в период поста. Именно поэтому он станет удачным выбором для праздничного десертного новогоднего стола.

Приготовление

Сначала в глубокую, чистую и сухую тарелку высыпаем 14 столовых ложек сахара.

После этого в тарелку высыпаем 15 грамм разрыхлителя теста. И все сухие ингредиенты перемешиваем между собой.

Теперь в емкость необходимо налить 250 мл минеральной воды. Если минеральной воды у вас нет, то вы можете взять обычную питьевую. И бисквит от этого у вас получится не менее вкусным.

Все ингредиенты смешиваем кухонным венчиком. Добавляем 14 столовых ложек растительного масла, которое не имеет насыщенного и концентрированного запаха. Вообще количество масла должно всегда быть равно количеству сахара. Поэтому если вы решили увеличить объемы теста, то следует использовать одинаковый объем масла и сахара.

На следующем этапе приготовления теста в тарелку высыпаем примерно 2,5 стакана просеянной муки.

Все хорошенько перемешиваем. Тесто должно приобрести одинаковый цвет и, конечно, однородную консистенцию. Его плотность примерно такая же, как и теста на оладьи.

Противень, на котором будем выпекать бисквит, нужно застелить пергаментной бумагой, смазать маслом дно и стенки. После этого в форму выливаем все тесто и отправляем его выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут, то есть до тех пор, пока корж не приобретет красивый золотистый цвет.

Через указанное время получаем наш румяный и ароматный бисквит из духовки. Он заметно «вырос» и стал очень красивого цвета.

Готовность коржа необходимо проверить деревянной палочкой. Если она осталась сухой и чистой, то бисквит готов.

На завершающем этапе бисквит поливаем желейным кремом. Но вообще к нему подойдет любой другой крем, сироп и пропитки. Вы отталкиваетесь от собственных вкусов и предпочтений.

Красивый румяный бисквит в сочетании с ярким красным кремом чрезвычайно гармонирует и вызывает непреодолимое желание поскорее попробовать эту вкуснятину.

Через некоторое время торт разрезаем на кусочки и подаем родным пробовать.

Приятного аппетита!

Влажный бисквит без яиц и сахара рецепт – русская кухня, вегетарианская еда: выпечка и десерты. «Еда»

Сахар 1,25 стакана

Сливочное масло 120 г

Куриное яйцо (крупное) 2 штуки

Бананы 3 штуки

Кефир ½ стакана

Ванилин 1 чайная ложка

Пшеничная мука 2,5 стакана

Соль 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Бисквит без яиц: рецепт индийского бисквита

Бисквит без яиц может получиться идеально пышным и вкусным, если готовить его по моему рецепту. Этот бисквит называется индийским и действительно очень популярен в Индии. Для приготовления такого десерта не нужны какие-то особые продукты и дополнительное время. На вкус индийский бисквит без яиц получается немного маслянистым и очень рассыпчато-влажным. Думаю, что если разрезать бисквит вдоль и смазать внутри сгущенкой или вареньем, джемом — получится еще вкуснее, но я так не делала, можете попробовать и написать мне комментарий в социальных сетях. Вообще в приготовлении любого блюда — важен настрой, мне кажется, и хорошая музыка. Я точно слушала сегодня Hurts — Voices, и энергично взбивала тесто под это дело. Саундтрек хороший получился, скажу я вам.

Ингредиенты для приготовления индийского бисквита без яиц:

• 200 мл йогурта без добавок (можно и с добавками, но тогда, что логично —  будет привкус добавок)
• 100 мл растительного масла (у меня оливковое, но можно кукурузное или любое другое без запаха)
• 150 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 200 мл молока
• 300 г муки
• 3 ч. л. разрыхлителя

Как приготовить бисквит без яиц: пошаговый рецепт приготовления индийского бисквита

1. Хорошо (до белой пенки) взбиваем йогурт, сахар, ванильный сахар, молоко и растительное масло.
2. Добавляем муку, разрыхлитель (можно и без него, все равно будет хорошо).
3. Перемешиваем все до гладкой консистенции. А потом контрольно энергично взбиваем ложкой около минуты.
4. Выкладываем тесто в форму. У меня форма силиконовая для 8-ми треугольных кексиков, и из этого теста получается 8 идеальных бисквитов! Но форма может быть любая, круглая, квадратная, главное, чтобы тесто не занимало больше чем половину объема, оно поднимется где-то в 2 раза.
5. Выпекаем индийский бисквит без яиц около 30 минут, при 180 градусах.
6. Готовность можно проверять спичкой или зубочисткой, но лучше всего смотрите за цветом верхушки, она не должна быть сильно коричневой, а лишь приятного песочного цвета.

Приятного аппетита, надеюсь вам будет вкусно! Есть еще свежий рецепт чизкейка без выпечки и яблочного пирога на кефире. Ну и для тех, кто любит посложнее можно приготовить вишневый пирог, как в сериале Твин Пикс или домашнее мороженое.

Easy Eggless Biscuits — Mommy’s Home Cooking

Рецепт простого печенья без яиц

Это единственное домашнее печенье без яиц, которое вам когда-либо понадобится. Они получаются шелушащимися, совершенно нежными и каждый раз очень маслянистыми!

А давайте честно, кто не любит теплого из духовки масляного бисквита ?? Это комфортная еда в лучшем виде.

Смешайте всего несколько простых ингредиентов, которые, я уверен, у вас уже есть, и менее чем через 30 минут вы сможете получить свежее теплое печенье на столе.

Как только вы начнете делать домашнее печенье, вы никогда не оглянетесь назад.

Они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака, ужина или подаются с маслом и медом или с джемом и чашкой послеобеденного чая или кофе.

Вам понадобится:

• Мука универсальная
• Разрыхлитель
• Сахарный песок
• Соль
• Сливочное масло несоленое
• Пахта или цельное молоко
• Густой крем для чистки голенища (по желанию)

Пожалуйста, проверьте рецептную карточку внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и инструкции (прокрутите вниз).

1. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске.
2. Добавьте сливочное масло и нарежьте сливочное масло в муке, пока смесь не станет похожей на крупную крошку.
3. Вмешайте пахту и перемешайте вилкой, пока все ингредиенты не смешаются.
4. Сложите тесто руками.
5. Вырезать печенье.
6. Охладить.
7. Выпекать.

Пожалуйста, проверьте рецептную карточку внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и инструкции (прокрутите вниз).

• Убедитесь, что ваше масло и пахта СУПЕР ХОЛОДНЫЕ! Для достижения наилучших результатов охладите сливочное масло в морозильной камере на 10-20 минут, прежде чем приступать к этому рецепту.
• Не переусердствовать с тестом.
• После того, как тесто сойдется, сложите его 4-6 раз, чтобы получились те чудесные слоеные слои, которые мы все любим в печенье.
• Не раскатывать тесто скалкой, а руками.
• Охладите нарезанное печенье за ​​15–30 минут до выпекания, это поможет им сохранить форму во время выпечки.
• Разложите печенье на противне ближе друг к другу, это поможет им подняться выше и ровнее. Если вам нравится хрустящее печенье, поместите их на противне на расстоянии не менее 1 дюйма друг от друга, чтобы тепло духовки могло лучше циркулировать и хрустеть.

Разложите печенье на противне ближе друг к другу, это поможет им подняться выше и ровнее. Убедитесь, что стороны соприкасаются.Во время выпечки они будут цепляться друг за друга, становясь все выше и выше.

Также убедитесь, что ваша духовка горячая, это поможет печенью лучше пропечься и подняться.

Храните оставшееся печенье хорошо завернутым при комнатной температуре до 3 дней. Заморозьте для более длительного хранения.

Накройте печенье полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру на несколько часов до полного замораживания.После замораживания вы можете поместить все печенье в закрывающийся пакет и хранить в морозильной камере до двух месяцев. Когда вы будете готовы к употреблению, запекайте в соответствии с инструкциями, добавляя к времени выпекания 3-5 минут.

Накройте печенье полиэтиленовой пленкой. Поместите все печенье в закрывающийся пакет и храните в морозильной камере до двух месяцев. Чтобы разогреть, разогрейте духовку до 350 F. Разогрейте в духовке примерно 10-12 минут.

Печенье всегда лучше, если его подогреть перед подачей на стол.Чтобы разогреть охлажденное печенье, разогрейте духовку до 350º, предварительно разогрейте духовку до 350 F. Разогрейте в духовке примерно 10-12 минут.

Если печенье заморожено, разогрейте духовку до 350º F. Разогрейте в духовке примерно 10-12 минут.

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ БЕЗЯСНОГО ХЛЕБА?

Легкое печенье без яиц

Это печенье без яиц получается маслянистым, мягким и слоеным! Используя всего 5 ингредиентов и менее чем за 30 минут, вы можете получить свежее теплое печенье на столе.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Порций 8 печенья

Ингредиенты

1x2x3x

• 3 стакана (375 г) универсальной муки
• 4 1/2 чайных ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1 чайная ложка соли
• 9 столовых ложек (135 г) несоленого очень холодного масла Для достижения наилучших результатов охладите масло в морозильной камере на 10-20 минут перед тем, как приступить к этому рецепту)
• 1 1/4 стакана (265 мл) холодной пахты или цельного молока
• Густые сливки для чистки верхних частей (необязательно)

Инструкции

• Разогрейте духовку до 425 ° F и выстелите противень пергаментной бумагой с антипригарным покрытием. Отложите в сторону.

• Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль в большой миске и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.

• Используйте резак для теста, чтобы нарезать холодное масло в мучной смеси, пока смесь не станет похожей на крупную крошку. Примечание: вы хотите, чтобы в тесте были небольшие кусочки масла размером с горошину. Если у вас нет формочки для выпечки, используйте палец. Также можно натереть замороженное масло на терке.

• Добавьте пахту и перемешайте вилкой, пока все ингредиенты не смешаются.Тесто будет липким. Вы должны видеть кусочки масла в тесте.

• Перенесите тесто для печенья на хорошо посыпанную мукой поверхность и аккуратно перемешайте тесто руками. Если тесто слишком липкое, всыпайте по 1 столовой ложке муки, пока оно не станет однородным.

• Когда тесто станет однородным, сложите его пополам и руками аккуратно сгладьте слои. Поверните тесто на 90 градусов и снова сложите пополам, повторив этот шаг 6 раз, но стараясь не перегрузить тесто.

• Осторожно похлопайте тесто, чтобы прямоугольник был примерно 10 на 6 дюймов. Нарежьте тесто на печенье при помощи посыпанного мукой устройства для резки стекла или печенья. Не перекручивайте резак при резке; это сжимает края печенья и препятствует его поднятию.

• Положите печенье на противень. Если позволяет время, охладите печенье на 15-20 минут, это поможет ему сохранить форму во время выпечки. Это совершенно необязательно, если вы спешите, переходите к следующему шагу.

• Смажьте верхнюю часть печенья жирными сливками, чтобы усилить подрумянивание (необязательно). Выпекать до золотистого цвета, примерно 10-15 минут.

• Неиспеченное печенье: Накройте печенье полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру на несколько часов до полного замораживания.После замораживания вы можете поместить все печенье в закрывающийся пакет и хранить в морозильной камере до двух месяцев. Когда вы будете готовы к употреблению, запекайте в соответствии с инструкциями, добавляя к времени выпекания 3-5 минут.
• Печенье: Накройте печенье полиэтиленовой пленкой. Поместите все печенье в закрывающийся пакет и храните в морозильной камере до двух месяцев. Чтобы разогреть, разогрейте духовку до 350 F. Разогрейте в духовке примерно 10-12 минут.

• Убедитесь, что ваше масло и пахта СУПЕР ХОЛОДНЫЕ! Для достижения наилучших результатов охладите сливочное масло в морозильной камере на 10-20 минут, прежде чем приступать к этому рецепту.
• Не переусердствовать с тестом.
• После того, как тесто сойдется, сложите его 4-6 раз, чтобы получились те чудесные слоеные слои, которые мы все любим в печенье.
• Не раскатывать тесто скалкой, а руками.
• Охладите нарезанное печенье за ​​15–30 минут до выпекания, это поможет им сохранить форму во время выпечки.
• Разложите печенье на противне ближе друг к другу, это поможет им подняться выше и ровнее. Если вам нравится хрустящее печенье, поместите их на противне на расстоянии не менее 1 дюйма друг от друга, чтобы тепло духовки могло лучше циркулировать и хрустеть.

Nutrition

Калорийность: 315 ккал Углеводы: 40 г Белки: 6 г Жиры: 14 г Насыщенные жиры: 9 г Сахар: 3 г

Хлеб для блюд

Кухня Американская

Калорийность 315

Ключевое слово печенье хлеб легкий без яиц Закуски без яиц

Полное руководство по выпечке без яиц!

Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.

Любите то, что видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Следуйте за Instagram , Pinterest , Twitter и Facebook для большего удовольствия!

Когда будете готовить этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #MommysHomeCooking. Я бы хотел посмотреть, что вы готовите!

* Этот пост содержит партнерские ссылки, спасибо за поддержку в поддержании и поддержании работы Mommy’s Home Cooking!

Печенье с разрыхлителем | Выпечка короля Артура

Как приготовить пахтовое печенье (без яиц)

Как приготовить пахту без яиц.Легче, чем вы думаете, если вы никогда не делали их раньше, и вы не пожалеете об этом!

• Держите ингредиенты ледяными. Вы даже можете использовать замороженное масло! Когда масло растает в духовке, печенье внутри станет мягким и воздушным.

• Сначала приготовьте сухие ингредиенты

• Не месите слишком много — будьте осторожны

• Если вы хотите высокое печенье, держите тесто густым

• Не поворачивайте формочку для печенья при вырезании печенье.Это заставит их не подниматься так высоко.

Вы можете хранить их в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией. Они должны храниться 2-3 дня при комнатной температуре и до 5 дней в холодильнике.

• Любимое варенье. Я люблю клубничное варенье

• Соус — съешь что-нибудь пикантное

• Сэндвич на завтрак — яйцо, бекон и сыр кому-нибудь?

Печенье из пахты

Узнайте, как приготовить пахтовое печенье

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 14 минут

Общее время 24 минуты

Гарнир для курса

Кухня Американская

• 2 стакана муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 стакан пахты
• ½ стакана холодного масла

• Разогрейте духовку до 420 °

• В большой миске взбейте или просейте муку, разрыхлитель, соль и сахар

• Натереть на сливочном масле. Убедитесь, что его холодный! Перемешайте

• Залейте холодной пахтой и перемешайте до образования теста — не перемешивайте слишком сильно —

• Намолите доску или столешницу мукой, раскатайте тесто и сложите слоями, как раскатываешь. Это поможет создать слоеное печенье. нужно всего несколько булочек

• Добавьте немного муки, пока она не станет липкой. Оставьте тесто толщиной примерно ½ — 1 дюйм.

• Слегка посыпьте форму для печенья посыпкой и вырежьте печенье — не перекручивайте при вырезании

• Поместите их на противень с пергаментной бумагой и выпекайте 14- 20 минут или до золотисто-коричневого цвета

• Смажьте растопленным сливочным маслом и подавайте!

Пин на потом!

Пушистое печенье без яиц без молока.

Узнайте, как приготовить самое пушистое, легкое печенье без яиц и молока, которое вы когда-либо будете есть! Домашнее печенье — это настоящая легкая еда, которая идеально сочетается с чили, супом или праздничным ужином.

Нет ничего лучше теплого, нежного домашнего печенья прямо из духовки. Если положить сверху свежее вишневое варенье и масло, это действительно настоящее удовольствие.

Если у вас нет молочных продуктов или яиц, вы можете задаться вопросом, можно ли испечь печенье, которое поднимется, станет легким и воздушным.Хорошие новости — можете!

Как правило, яйца не являются обязательными для приготовления печенья. Сливочное масло определенно необходимо, и, к счастью, вы можете использовать его заменитель, чтобы приготовить хорошее безмолочное печенье. Как только вы их приготовите, я думаю, вы будете удивлены, насколько они «нормальные» на вкус. Мы обслуживаем их очень часто, когда к нам приезжают друзья и семья, а они всегда исчезают!

Как можно приготовить воздушное печенье без молока?

Секретный ингредиент — разрыхлитель! В этом рецепте есть изрядное количество разрыхлителя, а также немного пищевой соды. В сочетании эти ингредиенты делают веганское печенье красивым, легким и воздушным.

Можно ли заморозить бисквитное тесто?

Я не пробовал замораживать это тесто — не думаю, что это сработает. Но вы можете заморозить это печенье после того, как оно испечется! Это сработает нормально. Оберните вощеную бумагу, а затем фольгу или храните в пакете для заморозки с застежкой-молнией.

Для этого вам действительно не понадобится резак для печенья — вы можете бросить их прямо на форму. Я обычно бросаю ложку теста на сковороду, а затем руками придаю форму тесту, делая его более равномерным.Посыпьте сверху небольшим количеством крупной соли и поставьте в духовку. Через десять минут у вас будет идеально золотистое печенье без яиц.

Для их изготовления я использую белую муку из полбы, но вы можете легко использовать универсальную муку, если она у вас есть. Это будет работать очень хорошо.

Можно ли приготовить это печенье без яиц из безглютеновой муки?

Я еще не пробовал — если вы попробуете, дайте мне знать!

В этом рецепте я не использую безмолочное молоко, потому что считаю, что вода работает точно так же. А вода — это то, что у вас всегда под рукой, поэтому я считаю, что проще использовать воду. У них много аромата даже с простыми ингредиентами.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Пушистое печенье без яиц.

Это печенье без яиц без молока очень легкое и воздушное! Это комфортная еда в лучшем виде!

Состав

• 2 чашки белая мука из полбы или универсальная мука
• 1 Столовая ложка порошок для выпечки скудные — чуть меньше полной столовой ложки
• 1/2 чайная ложка пищевая сода
• 3/4 чайная ложка соль
• 5 Столовые ложки веганский масляный намаз Я использую бесплатную сою Earth Balance
• 1 чашка воды
• хлопья морской соли или крупная соль по желанию — для посыпания сверху

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 градусов.Выстелите противень пергаментной бумагой.

2. Положите белую муку из полбы, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большую миску и взбейте вилкой.

3. Добавьте пять столовых ложек веганской масляной пасты и с помощью блендера нарежьте веганскую пасту на муке. Это будет похоже на крупную крошку.

4. Добавьте стакан воды и перемешайте ложкой.

5. Выложите тесто на противень. Руками сформируйте бисквитное тесто по кругу. Посыпьте каждый бисквит небольшим количеством соли.

6. Выпекайте при температуре 450 градусов примерно 10–12 минут или пока печенье не станет слегка золотистым.

7. Подавать в теплом виде с веганской масляной пастой, медом или джемом.

Примечания к рецепту

Это печенье лучше всего в свежем виде, но вы можете хранить его в пакете с застежкой-молнией и нагревать на следующий день, если хотите.

Пищевая ценность

Пушистое печенье без яиц.

Сумма на порцию

калорий 172 Калорий в составе жира 63

% дневная стоимость *

Жир 7 г 11%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 347 мг 15%

Калий 152% 4%