Распечатать рецепт

Закуска с ветчиной (1)

• 1 ломтик хлеб поджаренный
• 1 ст. л. томатный соус
• 2 ломтика ветчина
• 1 кусочек паштет печени утки
• 1 ч. л. оливковое масло
• тимьян сушеный

Закуска с беконом (2)

• 1 ломтик хлеб поджаренный
• 1 кусок бекон хрустящий
• 1 шт. финик без косточки
• голубой сыр

Закуска с лососем (3)

• 1 ломтик хлеб поджаренный
• 1 ст. л. сливочный сыр
• 1 шт. грецкий орех
• 1 ломтик копченый лосось
• зеленый лук порезанный

Закуска с сыром (4)

• 1 ломтик хлеб поджаренный
• 1 кусочек груша
• сыр бри
• 1 ст. л. бальзамический крем
• тимьян сушеный

Инструкции

Закуска с ветчиной (1)

1. Смажьте кусок поджаренного хлеба томатным соусом.

2. Разложите ломтики ветчины и положите на них кусочек паштета.

3. Заверните паштет в ветчину и поместите на хлеб.

4. Сверху полейте оливковым маслом и посыпьте сушеным тимьяном.

Закуска с беконом (2)

1. На ломтик поджаренного хлеба положите кусок хрустящего бекона.

2. В середину финика уложите кусочек сыра и поместите финик на бекон.

Закуска с лососем (3)

1. На хлеб намажьте сливочный сыр.

2. Сверху уложите кусочки грецкого ореха.

3. Покройте их ломтиком лосося.

4. Украсьте нарезанным зеленым луком.

Закуска с сыром (4)

1. Ломтик поджаренного хлеба смажьте оливковым маслом.

2. Сверху положите кусочек груши.

3. На грушу поместите сыр бри.

4. Украсьте бальзамическим кремом и сушеным тимьяном.

5. Эти закуски украсят стол и создадут атмосферу праздника.

Понравилось? Поделись! :3

Праздничные необычные столы с закусками

При организации праздничного вечера успех вашей встречи сводится к трем вещам: хорошие друзья, много напитков и отличная еда. Но что делает закуску подходящей для вашего мероприятия? Для большинства хозяек это означает, что блюда должны быть сытными и красивыми. Но почему бы не сделать необычный праздничный стол?

Например, можно подать любые блюда в порциях на один укус, будь то вареный картофель или бутерброды. Это очень удобно, поскольку закуску можно удерживать пальцами, держа в другой руке стакан с напитком. Особенно это актуально для фуршетов и детских праздников.

Чем же отличаются необычные столы для вечеринок и праздников? Как уже было отмечено, размер закусок определенно имеет значение. Кроме того, важна легкость, с которой вы можете приготовить и подать на стол блюдо, особенно когда гости уже собрались. Если праздник запланирован на целый день или вечер, вам неизбежно придется обновлять содержимое стола как минимум дважды. Поэтому, если потребуется слишком много времени, чтобы собрать или довести закуску до нужной температуры, это может выглядеть не слишком гостеприимно. Однако эта проблема решаема. Вы всегда можете продумать необычные блюда на стол, которые можно подавать в кратчайшие сроки. Одним из таких вариантов является фаршированный картофель. Заготовки в виде половинок или «лодочек» из отварных корнеплодов могут быть подготовлены заранее, а затем разогреты перед подачей на стол. Более того, они могут быть основой для несметного числа наполнителей – от тертого сыра и соуса до сложных салатов. Некоторые необычные столы могут быть составлены из одной-двух заготовок с разнообразными наполнителями.

Что важно для праздничного стола

При планировании меню для вечеринки или праздничного вечера стоит подумать и об эстетической составляющей. Каждый из нас любит красивое зрелище, поэтому то, как выглядит закуска и как она подается, так же важно, как и ее вкус. Поэтому украшения в виде разноцветных шпажек и зонтиков, а также оригинальных нарезок тоже имеют значение.

Итак, какие необычные блюда на праздничный стол можно придумать? В первую очередь, попробуйте поиграть с цветом. Сделайте бутерброды, покрыв хлеб яркими ингредиентами, например, зеленым горошком, соусом песто и фиолетовым жареным луком. Красиво смотрится запеченная тыква с розовыми кусочками ветчины.

Если вы хотите приготовить традиционные котлеты или фрикадельки, включите фантазию. Например, сделайте их размер небольшим, и замените привычную комбинацию из говядины и свинины на что-то более необычное, добавляя свежие травы, макаронные изделия или вовсе экзотические ингредиенты (такие как апельсиновая цедра и свежий имбирь).

Даже жареные орехи могут украсить праздничный стол, если подать их индивидуальными порциями в миниатюрной украшенной посуде. Что же еще могут включать в себя необычные столы на праздник?

Фаршированные яйца

Эти небольшие закуски красивы и очень просты в изготовлении. Несмотря на то что основу блюда составляют половинки обычных отварных яиц, это может быть вкусно и привлекательно. Закуска будет хорошо смотреться с любым набором ингредиентов, но классикой считается горка икры.

Запеченные куриные фрикадельки

Это простой и вкусный рецепт из курицы. При подаче на стол гарантирован прекрасный аромат. Фрикадельки хорошо подойдут для подачи сами по себе, или в качестве ингредиента для бутербродов с любыми соусами и овощами. Чтобы красиво подать их на стол, используйте тонкие шпажки.

Мини-пирожки из слоеного теста

Эти изделия зачастую украшают необычные столы для праздника. Чтобы приготовить такую закуску быстро, вы можете купить готовое слоеное тесто и использовать любые начинки. Вы также можете приготовить это блюдо с нуля, но только в том случае, если вы умеете делать пышное тесто.

Сэндвичи или бублики

Эти праздничные закуски восхитительны и легки в приготовлении. Купите готовые булочки для гамбургеров или несладкие баранки и разрежьте вдоль пополам. Заполните говяжьими бифштексами или придумайте какую-нибудь уникальную комбинацию продуктов. Например, бублики будут выглядеть прекрасно с начинкой из томатов в соусе песто со шпинатом, беконом и свежей моцареллой. Это не только вкусное блюдо, но и необычная сервировка стола.

Куриные крылышки

Многие любят именно эти части куриной тушки. Можно сделать рецепт их приготовления уникальным и подать одновременно сладкие и пряные куриные крылышки с соусом из красного перца. Такое сочетание будет наверняка оценено по достоинству вашими гостями.

Корзинки для салата «Орзо Капрезе»

Эта уникальная и освежающая закуска для вечеринки подается в «корзинке» из половинки помидора. Чтобы сделать такие заготовки, вам понадобятся твердые большие томаты. Нарежьте их пополам и удалите середину. Плоды должны быть не до конца созревшими, чтобы они держали свою форму.

Салат «Цезарь»

Необычные салаты на праздничный стол тоже могут понравиться всем гостям. Вы можете взять такую классику, как «Цезарь», и провести собственные эксперименты с его составом и формой подачи. Вместо курицы можно добавить креветки или ветчину и так далее. Также можно подавать его не только на блюде, но и на крекерах, в тарталетках или на ломтиках овощей. Подойдет вариант с картофельными «лодочками» и отварными яйцами.

Салат крабовый

Это легкий и привычный всем салат, но его также можно сделать необычным. Вместо крабовых палочек вы можете добавить настоящее мясо краба или креветок. Можно положить любые свежие овощи, помимо привычных пекинской капусты и кукурузы. При желании можно даже добавить васаби, если ваши гости любят острую пищу.

Закуска из арбуза

Это летнее лакомство, но при желании его можно найти и зимой. Холодный сладкий арбуз прекрасно сочетается с соленым сыром фета и пряной зеленью. Например, с листьями базилика замечательный аромат гарантирован.

Лодочки из огурца

Приготовление такой закуски занимает всего несколько минут. Это отлично подойдет для фуршета или шведского стола, а также для детского праздника. Эта закуска поможет сохранить ваши руки в чистоте, а заготовки могут быть сделаны заранее. Просто порежьте огурцы вдоль, удалите все семечки и заправляйте их любым холодным топпингом. Крабовый салат или копченый лосось со сливочным сыром будут выглядеть превосходно, а вкус будет оценен на высший балл.

Оливки с начинкой

Необычные закуски на праздничный стол (с фото, размещенных в статье, можно взять и другие идеи) также дополняются яркими рулетиками и оливками. Эти соленые угощения – отличный вариант, если вы подаете освежающий напиток. Выбирайте очень крупные маслины или оливки, чтобы начинить их сливочным сыром и обернуть ломтиками ветчины. Закрепляются такие рулетики шпажками либо зубочистками. Если вы планируете приглашать гостей, которые не любят маслины, используйте кусочки дыни и козий сыр с ветчиной.

Мини-пироги с ветчиной и сыром

Эти вкусные пироги легко приготовить с нуля, но вы также можете использовать полуфабрикаты, доступные в продаже. Купите любое готовое тесто и нарежьте его на ровные круги или квадраты, пока оно еще заморожено. Это позволит получить ровные края, которые при выпечке равномерно поднимутся. Размер закуски может быть любым, но лучше всего сделать миниатюрные формы. Хорошо подойдет фигурный резак для печенья – это позволит сделать не только вкусное, но и красивое блюдо.

Морепродукты

Это великолепные закуски для праздничного стола, которые идеально подходят всем. Например, можно взять морские гребешки, обернуть их в бекон и пропитать восхитительным апельсиновым соусом. Кроме того, мидии в ракушках не только очень вкусны, но и удивительно красивы. Просто запеките их в духовке с любимым соусом или под тертым сыром. При подаче на стол выложите большое блюдо листьями салата, разложите мидии в половинках раковин и украсьте ломтиками лимона.

Также можно подать морепродукты в японском стиле, сделав сашими. Для этого разложите на большом блюде тонкую нарезку из разных сортов морской рыбы и морепродукты, тертый длинными полосками дайкон и свежие огурцы, а также маринованный имбирь. При желании блюдо можно побрызгать соевым соусом.

Готовим вкусные и необычные спринг-роллы — рецепты легкой закуски

Спринг-роллы — это необычное азиатское блюдо, также характерное для японской, сингапурской и индонезийской кулинарных традиций. Но по своим вкусовым качествам спринг-роллы скорее напоминают фаршированные блинчики, при этом не менее вкусные и очень оригинальные.

Подготовили для вас подборку рецептов необычной закуски, которой вы точно удивите своих гостей.

Спринг-роллы с сёмгой — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 5 листов рисовой бумаги
• 100 г слабосоленой семги
• 50 г сливочного сыра

• 1 огурец
• 20 г морской капусты сушенной
• Кунжут — по вкусу
• Соевый соус — по вкусу

Первым делом замочите морскую капусту в воде на несколько минут. Она должна разбухнуть.

Тем временем нарежьте рыбу тонкими кусочками, а огурец — соломкой.

Рисовую бумагу размочите в воде и выложите на край рыбу, сыр, морскую капусту, огурец и кунжут. Затем заверните ролл и разрежьте на две части.

Роллы лучше подавать с соевым соусом.

Приятного аппетита!

Спринг-роллы с курицей и ананасом — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 5 шт. рисовой бумаги
• 1 куриная грудка
• 50 г консервированного ананаса
• 10 листьев салата романо
• 5 ч. л. кисло-сладкого соуса
• 1 ч. л. оливкового масла
• Петрушка — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

В первую очередь нарежьте куриную грудку на небольшие ломтики. Посолите и поперчите их. Затем обжарьте на оливковом масле до готовности.

Промойте и разделите листья салата на 4 части.

Рисовую бумагу размочите в воде и выложите на край часть салата, курицу, петрушку, ломтики ананаса и 1 ч. л. соуса.

Сверните ролл и разрежьте на две части.

Готово!

Спринг-роллы с сыром — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 200 г крабовых палочек
• 6 шт. рисовой бумаги
• 200 г сливочного сыра

• 100 г зеленого лука
• 100 мл растительного масла

Нарежьте лук такой же длины, как и крабовые палочки. А их нарежьте вдоль на четверти.

Замочите лист рисовой бумаги в теплой воде буквально на одну минуту. Затем выложите на край крабовые палочки и сливочный сыр. Сверху выложите зеленый лук. Заверните в ролл и обжарьте в небольшом количестве масла.

Готово!

Читайте также: Что такое спринг-роллы и как их приготовить — вкусные рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Три необычных закуски, которые стоит добавить в свое меню

Закуски — это как разогрев перед чем-то особенным. Закройте глаза и проговорите слово “закуска” в уме, скорее всего они вас ассоциируются как небольшие блюда, бутерброды, овощи, которыми можно закусить. Да, чаще всего закуска служит перекусом и дополняет алкогольные напитки, но также закуска — это важное блюдо, которое стоит предложить гостю во время ожидания главного блюда. Об этих приемах и много других подсказках для персонала вашего ресторана, можно узнать здесь — Chefs Consulting. 

Сегодня же, команда Chef’s Academy подготовила для вас три необычных и очень простых рецепта закусок. В чем же их необычность интересно вам!? А непривычны они своим сочетанием: фруктами с мясом, морепродуктами…
Зато нашим вкусовым рецепторам эти сочетания очень знакомы.

Первый рецепт нашей подборки — это закуска с ветчины, яблок, сельдерея и меда.Ингредиенты (на 4 персоны):

• Яблоко «Granny Smith» — 40 г 
• Сельдерей — 40 г
• Ветчина — 4 слайса

Приготовление:

1. Нарежьте яблоко и стебель сельдерея на тонкие полоски.
2. Смешайте.
3. Выложите на ломтики ветчины и скрутите их.
4. Простую закуску дополняет необычный йогурт.

Для приготовления йогурта вам понадобится:

• Йогурт (классический) —  40 г
• Мед — 5 г
• Щепотка лакрицы

Приготовление:

1. Смешайте йогурт с медом и порошком лакрицы.
2. Заправьте в кулинарный сифон ISI.

Сервировка:

Дополнительно:

1. Разложите каннеллони с ветчиной на тарелку. 
2. Положите сверху немного йогурта, выдув его с сифона.
3. Украсьте тертой цедрой лимона и листом сельдерея.

Закуска из трески, манго и огурца

Ингредиенты:

• Филе трески — 200 г
• Оливковое масло
• Лаймовый сок
• Манго — 100 г 
• Огурец — 30 г 
• Красного лук — 25 г 
• Листья кинзы
• Лаймовый сок
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Тонко нарежьте треску. Заправьте ее оливковым маслом, взбрызните соком лайма.
2. Приправьте солью и перцем.
3. Манго нужно почистить и нарезать на мелкими кубиками.
4. Нарежьте также огурец и красный лук в брунуаз (1-2 мм).
5. Измельчите листья кинзы.
6. Смешайте манго, огурец, кинзу и лук.
7. Добавьте немного сока лайма. 

Закуска с маракуйи копченого угря и свеклы

Рецепт с использованием молекулярной текстуры Агар-Агар

Ингредиенты:

• Маракуйя — 90 г
• Сахарный сироп — 10 г 
• Агар-агар — 0,8 г 
• Приготовленная свекла — 100 г
• Оливковое масло
• Рисовый винный уксус
• Базилик 
• Филе угря копченое — 300 г

Приготовление:

1. Смешайте соус из маракуйи с сахарным сиропом и агаром.
2. Доведите до кипения.
3. Вылейте на тарелку и дайте затвердеть.
4. Вырезайте  в нужной форме.
5. Нарежьте свеклу в брунуаз. Приправьте оливковым маслом, рисовым уксусом, рубленым базиликом, солью и перцем.
6. Нарежьте копченый угорь до нужной формы.

Понравились необычные закуски? Данные блюда  простые, но с необычным вкусовым сочетанием совершенно разных ингредиентов. Эти вкусовые сочетания должны удивить экспериментаторов вкуса, но а для полного взрыва эмоций, рекомендуем посетить лучший курс по молекулярной кухне — “Кулинарная революция 2.0”.

Закуски на день рождения — красиво и сытно: рецепты с фото и видео

Закуски на день рождения всегда должны присутствовать на праздничном столе. Салаты и горячие блюда никто не отменяет, но должно быть блюдо быстрого приготовления. Закуски это очень удобно. Их можно быстро приготовить и так же быстро съесть. Они отлично идут в ход, когда стол еще не накрыт или происходит смена блюд. Само название говорит о том, что ими можно быстро закусить спиртные напитки. К тому же, закуски готовят из самых разнообразных блюд. Не обязательно покупать красную рыбу или оливки, закуску можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Немного усилий и простые продукты добавят еще одно блюдо к вашему столу.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Эффектное оформление простой закуски не оставит равнодушным ни одного гостя.

Ингредиенты:

• Маленькие помидоры – 30 шт
• Зеленый лук – 1 пучок
• Майонез
• Твердый сыр – 200 гр
• Крабовые палочки – 250 гр
• Чеснок – 3-4 зубчика
• Огурец

Приготовление:

Помидоры надрезать сверху крест накрест и с помощью чайной ложки удалить сердцевину. Сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки мелко нарезать. Сыр, измельченный чеснок, крабовые палочки и майонез смешать. Полученной смесью аккуратно наполнить помидоры. В качестве украшения можно использовать колбасу или огурец. Выложить помидоры в форме букета, используя лук в качестве стеблей.

Быстрая закуска с сыром и ветчиной

Быстрая и простая закуска.

Ингредиенты:

• Тонкие ломтики ветчины
• Твердый сыр
• Чеснок
• Майонез

Приготовление:

Сыр натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом. Ломтики с ветчиной наполнить сырной смесью в желаемом количестве. Соединить концы ветчины и закрепить зубочисткой. Дать закуске немного настояться в холодильнике.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Такая закуска вполне сойдет за салат. Она очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

• Лаваш – 3 шт
• Яйцо – 3 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Крабовые палочки – 200 гр
• Сыр – 200 гр
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Два листа лаваша хорошо смазать майонезом и посыпать специями. Измельчить чеснок и посыпать листы, равномерно распределив по всей поверхности. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками и также посыпать один лист лаваша. Затем измельчить половину сыра, можно потереть на терке, посыпать оба листа. Яйца отварить и очень мелко нарезать, можно также натереть на терке. Посыпать тот лист, где нет крабовых палочек. Лист с крабовыми палочками аккуратно поместить на лист с яйцами и закрутить в рулет. Рулет порезать кусочками и выложить на тарелку. Можно украсить веточками петрушки.

Канапе

Канапе всегда считались самыми лучшими закусками. Они быстро готовятся и не задерживаются на праздничном столе.

Ингредиенты:

• Черный хлеб
• Филе сельди
• Сливочное масло
• Красный сладкий лук
• Лимон
• Укроп

Приготовление:

Хлеб нарезать небольшими прямоугольными кусочками. Сверху смазать тонким слоем сливочного масла и выложить филе сельди такого же размера, кусочек лука. Сверху поместить четверть лимонного кружочка и веточку укропа. Скрепить все шпажкой.

Канапе с колбасой

Очень просто, вкусно и доступно.

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Листья салата
• Докторская колбаса
• Помидоры черри
• Петрушка

Приготовление:

Из белого хлеба вы резать небольшие ломтики в форме кружочков. Положить на них листик салата и такого же размера кусочек колбасы, сложенный в четыре раза. Сверху поместить кусочек помидора черри и веточку петрушки. Закрепить все шпажкой.

Канапе с сыром

Напоминает обычный бутерброд, но особая форма и интересный состав придает блюду элегантности.

Ингредиенты:

• Черный хлеб
• Копченая колбаса
• Твердый сыр
• Листья салата
• Маслины

Приготовление:

Хлеб нарезать небольшими круглыми кусочками. Сыру придать ту же форму и положить на хлеб. Сверху сыра выложить два кусочка тонко нарезанной колбасы и одну черную оливку. Между колбасой и сыром можно поместить листик салата. Скрепить все шпажкой.

Хлеб для канапе нужно очищать от корки и использовать только мякиш.

Тарталетки с грибами

Очень хорошая закуска для праздника.

Ингредиенты:

• Свежие шампиньоны – 200 гр
• Специи
• Крабовые палочки – 3 шт
• Тарталетки
• Твердый сыр – 100 гр
• Жирные сливки
• Соевый соус

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до готовности, немного посолить. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками. Наполовину заполнить тарталетки грибами и слегка присыпать крабовыми палочками. Сыр нарезать кубиками и посыпать тарталетки. В каждую тарталетку добавить по одной чайной ложке соевого соуса и сливок. Отправить тарталетки в духовку или микроволновку, чтобы расплавился сыр.

Закуска «Нежность»

Очень нежная и вкусная закуска.

Ингредиенты:

• Коржи «Наполеон» — 3 шт
• Консервированная сайра – 1 банка
• Твердый сыр – 300 гр
• Яйца – 3 шт
• Майонез
• Маслины

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить, а затем очистить. Один из коржей хорошо смазать майонезом и выложить на него рыбу, измельчив ее вилкой. Второй корж смазать майонезом с двух сторон и положить на первый. Натереть сыр и выложить на второй корж. Третий корж смазать с двух сторон майонезом и уложить на второй. Яйца натереть на терке и выложить сверху. Оставить закуску в холодильнике не менее чем на пять часов. Когда закуска настоится, разрезать ее на кусочки, украсить маслинами и скрепить шпажкой.

Закуска «Клубничка»

Закуска имеет не только хороший вкус, но и очень привлекательный внешний вид.

Ингредиенты:

• Картофель – 400 гр
• Филе сельди – 100 гр
• Лук – 1 шт
• Семена кунжута – ½ ч.л.
• Петрушка
• Свекольный сок – 150 мл

Приготовление:

Отварить неочищенный картофель, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Лук и рыбу мелко нарезать. Из картофеля сформировать клубничку, выложить сверху сельдь и лук, залепить картофелем. Вымокнуть форму клубнички в свекольном соку и украсить семенами кунжута и петрушкой. Выложить «клубнички» на блюдо.

Чтобы получить свекольный сок, сырую свеклу очистить и натереть на терке, а затем через марлю выдавить сок.

Необычная закуска

Простое и вкусное блюдо для вашего праздника.

Ингредиенты:

• Колбаса – 200 гр
• Плавленый сыр – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Помидор – 1 шт
• Корзинки
• Майонез

Приготовление:

Плавленый сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Дно корзинок слегка смазать майонезом и добавить к нему измельченный чеснок по вкусу. Поверх чеснока положить кубик колбаски. Вокруг колбасы выложить плавленый сырок. Присыпать корзинки мелкими кусочками помидора. При желании можно еще немного смазать майонезом или добавить соевый соус. Дать корзинкам настояться.

Закуска «Рафаэлло»

Эту закуску можно приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 250 гр
• Твердый сыр – 150 гр
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез
• Грецкие орехи – ½ стакана

Приготовление:

Крабовые палочки заморозить и вместе с сыром натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить. Грецкие орехи слегка подсушить в духовке или обжарить на сковороде и раздавить. Сыр, орехи, чеснок и майонез смешать и сформировать из этой массы шарики. Обвалять их в крабовой стружке. Поставить в холодильник немного настояться.

Закуска (салат) «Грибная поляна»

Простая в приготовлении и вкусная в употреблении закуска к празднику.

Ингредиенты:

• Маринованные шампиньоны – 300 гр
• Свежий огурец – 300 гр
• Твердый сыр – 100 гр
• Вареные яйца – 3 шт
• Майонез
• Оливки
• Соль
• Перец

Приготовление:

Сыр и яйца натереть на терке, добавить соль, перец и смазать майонезом. Огурец нарезать кружочками и смазать сырной массой. Сверху выложить один грибочек и оливку, соединить шпажкой.

Закуска «Павлиний хвост»

Закуска не только красивая, но и очень вкусная. Готовится из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 2 шт
• Помидор – 2 шт
• Огурцы – 2 шт
• Твердый сыр
• Майонез
• Чеснок
• Маслины
• Соль

Приготовление:

Баклажаны нарезать и посыпать солью. Так они должны постоять около 30 минут, чтобы вышла горечь. После этого нужно промыть их водой. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Убрать лишнее масло с помощью бумажных полотенец.

Помидоры и огурцы нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с измельченным чесноком, заправить майонезом.

Баклажаны выложить на тарелку в форме павлиньего хвоста, затем выложить сверху помидоры, сыр и сверху кружочки огурцов. На каждый огурец выложить ½ маслины.

Дать настояться в холодильнике 30 минут.

Чтобы баклажаны не горчили в блюде, перед приготовлением их нужно оставлять на 30 минут, посыпав солью.

Закуска из куриного филе в беконе

Закуска очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1-2 шт
• Копченый бекон – 500 гр
• Растительное масло – 50 мл

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками по 2-3 сантиметра, завернуть в полосочку бекона по одному кусочку и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Перед подачей можно украсить зеленью и закрепить шпажками.

Закуска из печени «Друзья навеки»

Такая закуска уместна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

• Печень – 600 гр
• Лук – 1 шт
• Яйца – 2 шт
• Мука – 80 гр
• Молоко – 50 гр
• Соль
• Перец
• Разрыхлитель – ½ ч.л.
• Твердый сыр – 150 гр
• Майонез
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Зелень
• Помидор

Приготовление:

Печень и репчатый лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и яйца, хорошо перемешать. Добавить в печеночную массу молоко и разрыхлитель. Снова перемешать, добавить муку и взбить. На растительном масле пожарить печеночные оладьи. Готовые оладьи остудить. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, сыр натереть на терке среднего размера. Смешать сыр, чеснок, майонез и измельченную зелень, хорошо перемешать полученную смесь. Оладушек смазать начинкой, а сверху выложить еще один смазанный оладушек. Украсить готовые двойные оладьи долькой помидора и зеленью.

Чтобы печень была мягче при обжарке, ее нужно замачивать 10 минут в слегка подсоленном молоке.

Закуска с сельдью

Замечательное рыбно-овощное украшение стола.

Ингредиенты:

• Сельдь – 1 шт
• Слоеное тесто – 500 гр
• Лук-порей – 35 гр
• Майонез
• Свекла – 2 шт
• Яйца – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Укроп
• Петрушка
• Редис – 3 шт
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Соль

Приготовление:

Слоеное тесто разрезать на равные кусочки, выложить на противень, устеленный пергаментом. Смазать слоеные кусочки взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Очищенное филе рыбы перекрутить в мясорубке. Сельдь, измельченный порей и столовую ложку майонеза соединить и хорошо перемешать. Свеклу отварить и очистить. Затем натереть на крупной терке, посолить и смешать со столовой ложкой майонеза. Измельченной зеленью посыпать дно блюда, нарезать кружочками огурец. На зелень выложить слойки, а на каждую слойку кружочек огурца. Затем выложить с одной стороны каждой слойки сельдь, а с другой свеклу. Украсить розами, сделанными из редиса.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Необычные закуски на праздничный стол | Еда от ШефМаркет

Готовить на каждое торжество одни и те же блюда наскучивает. Удивить гостей и разнообразить меню помогут оригинальные закуски на праздничный стол. Простые, но эффектные, они станут уместным дополнением торжественного ужина. Предлагаем вашему вниманию интересные идеи закусок для праздничного стола. Каждая из них – это находка, достойная внимания и реализации.

Хрустящие угощения нравятся всем без исключения. Особенно, если речь идет о нежной, слоеной закуске «Наполеон». Приготовить по простому рецепту интересную закуску на праздничный стол под силу даже начинающей хозяйке.

Для блюда вам понадобится:

• готовые слоеные коржи – 5 шт.;
• майонез — 200 гр.;
• рыбная консерва (сайра или лосось) – 1 банка;
• яйца – 4 шт;
• твердый сыр – 200 гр.;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 1 шт.

Приготовление:

1. Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем мелкими кубиками или натираем на крупной терке. Лук, морковь мелко измельчаем, обжариваем до готовности. Сыр крупно натираем.

2. Выкладываем блюдо слоями. Первый корж промазываем майонезом, посыпаем натертым сыром.

3. Второй тонким слоем промазываем майонезом, поверх выкладываем приготовленный лук и морковь.

4. Третий корж покрывается слоем рыбной консервы, предварительно раздавленной вилкой.

5. Прослойкой для четвертого коржа станет смесь изрубленного яйца и майонеза. Верх можно украсить землей из оливок. Она добавит блюду пикантности.

Это современная закуска на праздничный стол, которая получается на вкус очень нежной. Чтобы она как следует пропиталась, рекомендуем оставить ее в холодильнике на ночь.

Можете придумать различные варианты подачи «Каллы»

Вкусно – не обязательно замысловато. Красиво и просто приготовить оригинальные закуски к праздничному столу по рецепту с фото легко даже кулинарному аматору. И лучшим тому доказательством станет изысканная закуска «Каллы».

Ингредиенты:

• плавленый сыр бутербродный листовой – 2 упаковки;
• яйца — 8-10 штук;
• майонез – 200 гр.;
• буженина – 200-300 гр.;
• 2-3 зубка чеснока.

Приготовление:

1. Буженину нарезать тонкими слайсами по 2-3 мм.

2. В разложенный лист плавленого сыра положить пласт буженины так, чтобы он был на 1 см. ниже от верхнего края листа сыра.

3. Яйца отварить вкрутую, остудить, измельчить или потереть на терке.

4. Смешать яичную массу с майонезом, выдавить в нее очищенные зубки чеснока.

5. На подготовленную заготовку из слайсов сыра с бужениной по центру положить столовую ложку яичной начинки, свернуть заготовку «кулечком».

6. Для тычинки вложить в середину начинки корейскую морковку.

Интересная и простая закуска на праздничный стол станет настоящим украшением. При этом, она впечатлит пикантным вкусом даже истинного гурмана.

Благодаря необычной подаче, скумбрия станет ярким дополнением праздничной сервировки. Основная ее задача – возбудить аппетит. И столь эффектная, но легкая и интересная закуска на праздничный стол, отлично с ней справится.

Ингредиенты:

• слабосоленая скумбрия – 1 шт. или 2 филейные части;
• огурец – 1 шт.;
• сладкий перец – половина крупного или 1 небольшой;
• вареное яйцо – 1 шт.;
• вареная морковь – 1 шт.;
• перья зеленого лука — 10-15 шт.;
• зелень (петрушка, руккола, укроп или лист салата) по вкусу;
• желатин – 1 ст.л.;
• майонез – 4 ст.л.;
• вода – 100 гр.

Фаршированные закуски на праздничный стол лучше готовить заранее. Для этого блюда нужно иметь сутки в запасе.

Приготовление:

1. Если скумбрия целая, нужно приготовить 2 филейные части.

2. Почистить отваренную морковь и яйцо.

3. Режем кубиками среднего размера морковь, яйцо, огурец, перец. Нарезаем мелко зелень.

4. Готовим заливку: желатин запариваем в 100 граммах кипящей воды, ждем растворение крупинок. Добавляем 4 ложки майонеза, размешиваем до однородной консистенции.

5. В желатиновую смесь добавляем подготовленные овощи и зелень, размешиваем, оставляем в холодильнике на 5 минут.

6. На столе раскладываем пищевую пленку. Кладем на нее филе скумбрии, выкладываем на него желатиновую начинку из овощей. На верх кладем второе филе.

7. Полученный «бутерброд» заворачиваем в пленку, немного утрамбовывая для достижения оптимальной плотности. Оставляем в холодильнике на ночь или 6-8 часов.

Застывший рулет разрезают на слайсы по 1-2 см и подают на подушке из зелени. Эта новая оригинальная закуска к праздничному столу получится яркой и привлекательной. Такое блюдо отлично вызывает аппетит и становится уместным пунктом в меню к любому торжеству.

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

WeirdSnacks.com

Начиная с сегодняшнего дня, в течение ограниченного времени, Starbucks предлагает кофейный напиток со вкусом карамели и яблока под названием Zombie Frappuccino! Это зелено-фиолетовый напиток с розовыми взбитыми сливками, похожий на мозги! Получите это, пока длится!

На что похож вкус тайны? Попробуйте и узнайте! weirdsnacks.com

Ewww. Вы когда-нибудь видели эти ловушки с липкой лентой, которые используются для ловли насекомых, и хотели бы их съесть? Да? Что не так с тобой? Что ж, я не рекомендую есть настоящую пищу, но эта мармеладная версия должна быть в порядке.weirdsnacks.com

О, олень! В прошлом году Arby’s предлагал сэндвич с олениной в течение ограниченного времени только в нескольких штатах, но в этом году он доступен по всей стране! Начиная с 21 октября, вы можете получить толстый сэндвич с олениной, украшенный хрустящим луком и соусом из ягод можжевельника, на поджаренном булочке в любом ресторане Arby! И угадай что? Если вы находитесь в Колорадо, Вайоминге или Монтане, вы можете съесть бутерброд Arby’s Elk! Что будет дальше? Бутерброд с белкой? Я надеюсь, что это так! чудаки.com

Нужна помощь? Как насчет мармеладной руки зомби на палочке? У него фруктовый вкус, и его очень удобно носить с собой. weirdsnacks.com

Файл cookie в файле cookie? Вариант приготовления? Если вы не знали, масло для печенья — это паста, приготовленная из крошек печенья Speculoos, консистенция которой похожа на арахисовое масло. Это печенье Oreo сделано с печеньем-крекером и начинкой из печенья. Итак, это файл cookie внутри файла cookie.Возьми? weirdsnacks.com

Fresh, на заказ тыквенная помадка без консервантов! weirdsnacks.com

Сегодня пятница, 13-е! Вы суеверны? Попробуйте эти лакричные конфеты Black Cat, и ваша удача может измениться. Традиционные голландские лакричные кошки Густава привозят из Голландии! weirdsnacks.com

Зеленый чай со специями из тыквы! 100% кошерный органический японский чай Маття высшего качества! Выращены и обработаны на органической семейной ферме в Нисио, Япония! чудаки.com

Печенье в полоску с помадкой из тыквы и специй Keebler! Счастливого сезона тыквенных специй! weirdsnacks.com

Прямо как те апельсиновые шоколадные шарики, которые вы ходите по праздникам, только вот эта со вкусом тыквенных специй! weirdsnacks.com

Разнообразные японские закуски в подарочной упаковке! Предметы могут отличаться. weirdsnacks.com

Они больше не только на Пасху! Эти Пипы бывают четырех разных форм Хэллоуина: монстра, кота, тыквы и призрака! чудаки.com

Мармеладные конфеты для мозга, сердца, легких и кишечника со вкусом фруктов! Отлично подходит для вечеринок в честь Хэллоуина, любителей трюков или занятий по анатомии! weirdsnacks.com

Знаете, что хорошо? Тыквенная специя! Знаете, что вдвойне приятнее? Тыквенный рис со специями. Не заставляй меня говорить это трижды! weirdsnacks.com

Самые причудливые секретные закуски, которые вы можете заказать на Amazon

Нравится вам это или нет, но глобальный гигант Amazon доминирует на рынке онлайн-доставки с его огромным ассортиментом товаров — от продуктов и мебели до автомобильных запчастей и одежды.

Но с таким огромным запасом некоторые из самых интригующих и необычных продуктов питания в мире могут оказаться незамеченными.

Чтобы вы не пропустили, FEMAIL собрал 12 секретных сладостей и закусок, которые вы можете найти на Amazon, если знаете, где искать, включая чипсы с трюфелями, зеленый чай Kit Kats и даже консервированный тарантул.

РЕДКИЙ НАБОР KATS

На Amazon вы можете найти одни из самых редких в мире вкусов Kit Kat, от васаби до зеленого чая матча. Эта коробка для выбора из 16 упаковок стоит 14 фунтов стерлингов.99

В Японии самый большой в мире ассортимент необычных вкусов Kit Kat, и вы можете попробовать их все за небольшую часть стоимости полета в эту восточноазиатскую страну.

Tonosama Candy продает коробку из 16 упаковок за 14,99 фунтов стерлингов, в нее входят васаби, клубничный чизкейк, зеленый чай, ром и даже сладкий картофель.

Один рецензент с именем пользователя Pookie поставил выбору пятизвездочный обзор, написав: «Это отличное удовольствие, особенно если вам нравятся Киткаты.

‘Они очень маленькие, поэтому, вероятно, не лучшее соотношение цены и качества, но вы получаете фантастический диапазон.’

HOTTEST CHILLI CHOCOLATE

Этот соленый карамельный батончик от Psycho Chocolate (3,95 фунта стерлингов) сделан с использованием призрачного перца, который в 400 раз острее, чем соус Табаско. поднимите его на новый уровень, используя самый острый в мире перец чили в своем восхитительном угощении.

Соленый карамельный батончик стоимостью 3,95 фунта стерлингов сделан из призрачного перца, который в 400 раз острее соуса табаско.

Клиент «Кидлингтон, Великобритания» написал пятизвездочный обзор — и поручился за остроту — написав: «Вау! Действительно горячо! У вас может быть только пара квадратиков за раз, что, вероятно, не хуже, чем это действительно хороший шоколад с прекрасными пушистыми кусочками! ‘

МОРОЖЕНОЕ АСТРОНАВТ

За 5,95 фунтов стерлингов вы можете есть как космонавт с этим пакетом сублимированного мороженого

Ешьте, как в космосе, купив пакет сублимированного мороженого с классическим неаполитанским вкусом.

Если положить кусок твердого блока за 5,95 фунтов стерлингов в рот, он увлажнится и станет съедобным.

Клиент Amazon G S Bond дал ему пятизвездочный отзыв и написал: «Моим дочерям нравится это космическое мороженое. Раньше я покупал его в сувенирном магазине при музее авиации и космонавтики в Вашингтоне, округ Колумбия, но теперь я могу купить его в Интернете ».

Но другие предупреждали, что лакомство часто разбивается на мелкие кусочки к тому моменту, когда оно достигает вашего почтового ящика.

ЛУННЫЙ ПИРОГ

Это шоколадное печенье, зажатое вместе с зефиром, — это

Несмотря на название космической эры, это шоколадное печенье, зажатое вместе с зефиром, является очень популярной закуской в ​​США.

Но вы можете попробовать их сами, купив упаковку за 11,93 фунта стерлингов в кондитерской Penningtons на Amazon.

Один восторженный покупатель, Sian M, дал издевательский пятизвездочный отзыв о продукте и написал: «OMG MOON PIES !!! Красивые, вкусные, идеальные Лунные пироги для всей семьи [sic]!

‘Лучшей еды не бывает. Ради Лунного Пирога я буквально гуляла по лесу голая, зная, что на деревьях водятся пауки ».

TRUFFLE CRISPS

Наслаждайтесь ароматом дорогих трюфелей за небольшую часть обычной цены, заправляя эти чипсы с трюфелями за 1 фунт стерлингов.94 пачка

Трюфели являются одним из самых дорогих деликатесов в мире и могут стоить несколько сотен фунтов за килограмм.

Но вы можете насладиться дымным ароматом грибов за небольшую часть цены, купив эти необычные чипсы со вкусом трюфеля, которые продаются по цене 1,94 фунта стерлингов за мешок.

В одном обзоре «ms rachel ce Osborne» говорилось: «Это абсолютно лучшие чипсы, которые я пробовала. Учитывая вкус и стоимость, их, наверное, лучше всего хранить только для взрослых! ‘

СЛАДОСТИ С БЕКОНОМ

Любители бекона теперь могут съесть свой любимый завтрак в виде леденцов, сваренных вкрутую, за 6 фунтов стерлингов.39

Люди, страдающие беконом, теперь могут съесть свой любимый завтрак в виде сваренных вкрутую сладостей, которые стоят 6,39 фунтов стерлингов. Покупатели получили неоднозначные отзывы об интернет-магазине, некоторые говорили, что на вкус он «очень странный».

Однако пользователь Toni 1972 не согласился и сказал, что у них «отличный вкус».

Оставим вам судить.

РЕДКИЕ ТЕРТЫ

Есть арахисовое масло и тесто для печенья с шоколадной крошкой. Поп-пироги, которые вы обычно можете найти только в США в онлайн-продаже, тоже

Ароматы, которые вы никогда не увидите на полках супермаркетов в Великобритании, продаются на Amazon. такие как арахисовое масло и тесто для печенья с шоколадной крошкой Pop Tarts, которые обычно можно найти только в США.

На сайте продаются два пакета этих сладких лакомств для завтрака за 7,54 фунта стерлингов, и вы также можете найти их в красном бархате, орео и мороженом со вкусом горячей помадки.

Покупательница «Miss S W» поставила им четыре звезды из пяти и написала: «Хорошие вкусы, жалко, что их нельзя купить в местных магазинах».

АМЕРИКАНСКИЕ СЛАДОСТИ

Эта коробка от American Candy Co за 12,99 фунтов стерлингов набита множеством сладостей

Вы можете попробовать сладости с другого континента, не посещая их, заказав коробку для выбора за 12 фунтов стерлингов.99.

Он полон знаменитых американских сладостей, таких как Lemonheads, Red Hots, Boston Baked Beans, Nerds и редких ароматов Skittles.

Анонимный покупатель написал в своем обзоре: «Я купил их для детей, но признаю, что мне пришлось ущипнуть несколько упаковок … это как мини-магазин сладостей, вы можете почувствовать запах конфет … идеально подходит для подарка. ‘

Желейные бобы со вкусом табаско

Вы можете купить пакет желейных бобов Jelly Belly со вкусом табаско за 2,49 фунта стерлингов на Amazon

Эти огненно-красные желейные бобы не продаются в Великобритании, но можно купить пакет табаско желейные бобы Jelly Belly с ароматом вкуса за 2 фунта стерлингов.49.

Другие причудливые вкусы мармелада, доступные в Интернете, включают разливное пиво и блины с кленовым сиропом.

В то время как многим понравился острый вкус, другие не были так убеждены, судя по отзывам в Интернете.

«Фрейзер» клиента написал: «На вкус они точно такие же, как соус Табаско. Это неприятная сладость (если только вы не злитесь и не любите перекусывать горячими соусами).

«Но они очень веселые, особенно если есть проблемы с едой с детьми или друзьями».

ЯПОНСКИЕ СЛАДОСТИ

Эта коробка полна 37 японских сладостей и закусок из стран Восточной Азии за 19 фунтов стерлингов.99

Насладитесь вкусом Японии, не платя за рейс, заказав коробку, полную 37 сладостей и закусок из страны Восточной Азии за 19,99 фунтов стерлингов.

Покупатель Channele Hatherley дала коробке восторженный пятизвездочный отзыв, написав: «Так довольна этим продуктом!

«Не могу дождаться, чтобы попробовать все, так как есть такое большое разнообразие».

SCORPION LOLLIPOPS

В леденце, сваренном вкрутую, находится настоящий (но умерший) скорпион, который полностью съедобен. Но подарок новинки имеет жало в 3 фунта стерлингов.95 ценник — за свои деньги вы получаете только один

Чувствуете себя смелым? Тогда закажите один из этих ярких леденцов на палочке, которые немного ужалиют.

В каждой леденце, сваренном вкрутую, заключен настоящий (но, конечно, умерший) скорпион, который вполне съедобен.

Один покупатель написал, что его внуку «понравилось» в своем пятизвездочном обзоре, но большинство жаловалось, что вы получаете только один леденец за 3,95 фунтов стерлингов.

TINNED TARANTULA

Клиент «Надин Смит» написала в своем обзоре необычной консервированной закуски из тарантулов из зебры: «Блестящее удовольствие, наблюдая, как мой муж ест это»

Внутри этого 14 фунтов стерлингов.99 банок — это целая зебра-птицеед, которая прекрасно съедобна, так как она уже была приготовлена ​​заранее.

Арахнофобы, теперь отведите взгляд.

Возможно, это не повседневная закуска, но вы можете купить консервированного тарантула-зебры на Amazon.

Огромное существо прекрасно съедобно, так как его готовили в течение двух часов.

Несколько клиентов купили банку за 14,99 фунтов стерлингов, чтобы подготовить свою собственную версию испытания Буштакера от I’m A Celebrity! Забери меня отсюда.

Клиентка «Надин Смит» написала в своем обзоре: «Было здорово смотреть, как мой муж ест это.

И Майкл Гиббс добавил: «Отвратительный вкус. Так что он отлично справился со своей задачей;) ‘

Рой цикад предлагают необычные закуски для американцев

НЬЮ-ЙОРК — Этим летом цикады собираются заполонить целые участки американских дворов. Может, пора им вторгнуться в вашу кухню.

Стаи красноглазых жуков, которые вновь появляются после 17 лет под землей, дают домашним поварам возможность перевернуть столы и превратить их в закуски.

Цикады, богатые белком, без глютена, с низким содержанием жиров и углеводов, использовались в качестве источника пищи коренными американцами и до сих пор употребляются в пищу людьми во многих странах.

«Нам действительно нужно преодолеть нашу неприязнь к насекомым, которая действительно сильна и глубоко укоренилась у большинства людей в нашей культуре», — сказал Дэвид Джордж Гордон, автор «Поваренной книги Eat-a-Bug», известный как Bug Chef. .

«Можно приготовить жаркое. Вы можете смешать их с тестом, чтобы испечь хлеб — скажем, банановый хлеб. Вы можете разбить их и обжарить во фритюре, что, я думаю, было бы моим любимым способом », — сказал он.

Группа этого года называется Brood X, и их можно увидеть в 15 восточных штатах от Индианы до Джорджии и Нью-Йорка.Их какофоническая брачная песня способна заглушить шум пролетающих самолетов.

Когда почва достаточно прогревается, цикады появляются из-под земли, где они высасывали влагу из корней деревьев в течение последних 13 или 17 лет, в зависимости от вида. Они сбрасывают свои экзоскелеты, прикрепляются к веткам, спариваются и откладывают яйца, прежде чем погибнуть примерно через шесть недель.

При употреблении в пищу взрослых цикад рекомендуется отрывать крылья и ножки, чтобы уменьшить хруст. Но Гордон советует домашним поварам собирать цикад, когда они — нимфы, до того, как их бронежилет затвердеет, и пока они еще мягкие и вязкие, как краб с мягким панцирем.

Он кладет их в морозилку — гуманный способ убить их. После разморозки цикады могут стать начинкой для пиццы, как вяленые помидоры, или заменить креветки в любом рецепте. Его примеру последовали и другие, в том числе кулинарная книга Университета Мэриленда, посвященная цикадам.

«Люди действительно не могут вынести идею взглянуть на жука и съесть его. Вот почему мне нравится тесто для темпуры или что-то, что просто скрывает черты нимфы, — сказал Гордон. «Кроме того, я съем все, что жареное во фритюре.В моей книге есть рецепт жареного паука-птицееда, и они действительно хороши.

«Поваренная книга Eat-a-Bug» Гордона вышла в 1998 году и вызвала враждебность и шутки ночных телеведущих. «Но, конечно, за последние 20 лет это движется в направлении нормализации», — сказал он.

Гордон указал на рост культуры гурманов и любителей острых ощущений, таких как шеф-повар Эндрю Циммерн, но особенно на отчет Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций за 2013 год как на поворотный момент в интересе к съедобным насекомым.В докладе подсчитано, что поедание насекомых регулярно практикуется по меньшей мере 2 миллиардами человек во всем мире, и что десятки видов были зарегистрированы как съедобные, включая цикады.

Он также заявил, что съедобные насекомые богаты белком и хорошими жирами, с высоким содержанием кальция, железа и цинка, выделяют меньше парниковых газов, чем большинство домашних животных, и занимают очень мало сельскохозяйственных площадей или воды.

«Теперь люди стали более серьезно относиться к тому, что я говорил, — сказал Гордон.В Америке «мы вроде как чудаки: 80% культур мира едят насекомых, но мы находимся в тех 20%, которые считают это мерзостью».

Растет количество продуктов массового производства, содержащих насекомых — от протеиновых батончиков до чипсов и соусов для пасты. В некоторых частях Азии некоторые насекомые продаются в пакетах, таких как соленый арахис, или в тубах, как сложенные картофельные чипсы. Немецкая компания делает гамбургеры из мучных червей.

«Это гораздо более здоровый вариант для нашей планеты», — сказал д-р.Дженна Джадин, эволюционный биолог и эколог, работавшая советником по изменению климата в таких агентствах ООН, как Продовольственная и сельскохозяйственная организация. «Особенно в свете того факта, что в ближайшее время нам придется накормить 9 миллиардов человек».

Джадин со смехом отмечает, что когда-то могучий и дорогой лобстер считался на Западе настолько отвратительным, что его скармливали заключенным. «Восприятие меняется», — сказала она.

Она отмечает, что, по оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации, около 18 процентов мировых выбросов парниковых газов связано с животноводством.

Любители приключений могут начать с насекомых в компании Newport Jerky Company, которая имеет магазины в Массачусетсе и Род-Айленде и активно представлена ​​в Интернете. В отделе насекомых есть сумка с кузнечиками за 9,99 долларов или сверчков в шоколаде за 6,99 долларов.

Дерек Медико сказал, что он продает один товар — смешанный пакет обезвоженных кузнечиков, кротовых сверчков, шелкопрядов, сверчков и саговых червей за 9,99 долларов — тысячи раз в год. «Я думаю, что во многом это просто новинка», — сказал он.

И он не ожидает увидеть стабильный спрос на насекомых в ближайшее время.

«В других странах и других культурах это гораздо более приемлемо и более нормально», — сказал он. «Но здесь, я просто думаю, что это займет некоторое время».

Умм, мы можем поговорить немного об этих НЕВЕРОЯТНЫХ закусках из Диснейленда ?!

В Disney World есть МНОГО удивительных угощений, независимо от того, являетесь ли вы поклонником классического Dole Whip или любите смешивать и сочетать вещи, чтобы создать свое собственное творение ( Mickey Ear Ice Cream Sandwich , где ya в?).

Великолепный сэндвич с мороженым с микки и ушками

Но, несмотря на то, что в парке полно закусок, достойных Instagram, есть также несколько угощений, которые на самом деле застают вас врасплох своей странностью. Мы говорим о самых необычных угощениях из этой группы со странными ароматами, дизайном и МНОГОЕ ДРУГОЕ!

Давайте посмотрим на хорошее, плохое и уродливое с некоторыми из самых причудливых закусок, которые мы когда-либо пробовали в Диснейленде (приготовьтесь, ребята!).

Конфеты Poop Candy

Это может быть самая забавная вещь, которую мы когда-либо видели в парке Диснея (и, кстати, мы все еще хотим, чтобы это вернулось!). Еще в 2015 году в магазине Zuri’s Sweets Shop в Animal Kingdom было представлено конфет «Match the Species» .Y ага, мы даже не шутим . В ящике с конфетами была только полоска какашек.

Угощение «Match the Species»

Вы можете выбрать из Elephant , Giraffe , Cotton Top Tamarin и Hippo «Poop» , чтобы откусить. У каждого животного был свой неповторимый вкус, так что вы могли каждый раз пробовать что-то новое! Cotton Top Tamarin Poop был приготовлен из помадки с арахисовым маслом , сладких овсяных хлопьев и жемчуга кренделя с шоколадом , а Giraffe Poop было шоколадным пирожным с помадкой и карамелью .

Хотите знать, что у вас в какашках слона? Нет проблем.

Hippo Poop представлял собой шоколадное пирожное с карамельным маслом с арахисовым маслом и овсяные хлопья, и какашки слона были сделаны из шоколадной помадки с арахисовым маслом , сладкой овсянки26 желтого и хлопья .

Какашки слона

Неудивительно, что Дисней быстро решил, что серия «Match the Species» выглядит слишком сомнительной.В конце концов, у них буквально было «Poop» в их именах. 😉 Хотя с тех пор их не было, мы надеемся, что однажды они вернут их. Мы не можем не подумать, насколько они были бы замечательным подарком для прикола!

Ознакомьтесь с нашим обзором давно потерянных конфет Poop Candy в «Царстве животных» здесь!

Нечеткий Таунтаун

Звездные войны: Край Галактики — это дом для форпоста вдали от шума и суеты галактических битв и звездных войн (видите, что мы там делали?).Хотя на планете Батуу есть так много странных вещей, как пьяное синее и зеленое молоко и вкусные обертки Ронто , Oga’s Cantina — местный водопой с великолепной атмосферой и еще более возмутительными напитками.

Кантина Оги в Диснейленде

И, Fuzzy Tauntaun — это совершенно потусторонняя смесь, которую вы не захотите пропустить. В то время как ингредиенты кажутся простыми — Cîroc Peach Vodka , Bols Peach Schnapps и Simply Orange с добавлением мандарина и чистого тростникового сахара — пена «Buzz» — это то место, где можно развлечься.Fuzzy Tauntaun обладает прекрасным персиковым вкусом (так что это уже хороший напиток сам по себе), но от этой пены у вас во рту действительно затухает онемение .

Пушистый Таунтаун

Натуральное обезболивающее, полученное из особого сычуаньского цветка, известного как «Buzz Buttons», добавлено в пену для создания дикого эффекта. Ощущение довольно странное, но к тому же ОЧЕНЬ занимательное. И не волнуйтесь, ощущение онемения проходит очень быстро (у вас не будет ощущения, будто вы только что вышли из кабинета дантиста после того, как выпили его!).😉

Пушистый Таунтаун

Если вы собираетесь в Oga’s, мы знаем, что вы, вероятно, ищете интересных космических напитков, которые заставят вас почувствовать себя во вселенной Star Wars . И, друзья, это определенно не от мира сего !!

Взгляните на другие потрясающие напитки в Oga’s Cantina!

Мармеладные макароны с сыром

Mac and Cheese — одна из основных продуктовых групп для нас, а Mac and Cheese Food Truck в Disney Springs — это БОМБА, где можно перекусить.В то время как Mac and Cheese Truck предлагает некоторые общие вкусы Mac, такие как Texas Chili Mac и Cheese, они также меняют ситуацию, предлагая новые повороты классических блюд в зависимости от времени года.

В прошлый Хеллоуин грузовик с макаронами и сыром подал блюдо, которое было, ну, немного устрашающим!

Грузовик с макаронами и сыром

Макароны с сыром и сыром Pumpkin Chipotle звучали довольно хорошо с пастой каватаппи , заправленной соусом из тыквенного сыра , клюквой и тыквенными семечками . Buuut , макароны с сыром также были посыпаны мармеладными червями (да, мы тоже не знаем, почему). Хотя мы готовы пробовать что-то новое, мы не могли обойтись без конфет в наших макаронах с сыром!

Тыквенный чипотле с макаронами и сыром

Ароматизаторы слишком старались, чтобы однозначно «ПАДЕНИЕ!» — была кислинка от клюквы, немного остроты от чипотле, а потом весь этот тыквенный сыр… смешанный с липкими кусочками мармеладных червей в каждом укусе.На самом деле, единственное, что пугало в этом, было то, насколько странно все вкусы были смешаны вместе.

Прочтите наш обзор мармеладных макарон с сыром… если осмелитесь!

Конфетти Микки Крендель

Ой, мальчик !! В 2018 году в Диснейленде прошла вечеринка в честь Микки, посвященная 90-летию со дня рождения Микки.

Несмотря на то, что на празднование 90-летия Микки было подано много замечательных угощений, мы не особо ощутили Confetti Mickey Pretzel .

Крендель с конфетти Микки

Хотя в целом мы большие поклонники кренделей с Микки Маусом, эта версия была , обильно пропитанная зефирным пухом с посыпкой по всей поверхности . Это ЗВУЧИТ потрясающе, но зефирный пух имел ОЧЕНЬ сладкий вкус, который превосходил легкую соленость кренделя. Это было почти как пончик, но не в стиле сладкого пушистого теста.

И, честно говоря, это прекрасный пример инстаграмма vs.реальность. Наш ПЕРВЫЙ крендель выглядел так (* вставьте сюда музыку Psycho *). Страшно, жутко, мерзко и глупо. Нам пришлось вернуться, чтобы сделать еще один, чтобы забить тот удар, который мы сделали выше.

Конфетти Микки Крендель

Хотя этот парень был милым в теории, на практике он не был таким милым.

Посмотрите все потрясающие закуски с празднования 90-летия Микки здесь!

Самый уродливый крендель в мире

Итак, мы не собираемся обижать чувства этого кренделя, но мы смеемся каждый раз, когда смотрим на него.Вы можете представить себе тыквенный крендель на Хэллоуин, но на самом деле мы впервые заметили это в день открытия празднования Рождества Царства животных (Рождество в Диснейленде ДЕЙСТВИТЕЛЬНО начинается в начале ноября, так что технически это был еще сезон тыкв!).

Наряду с несколькими другими праздничными угощениями мы были рады увидеть тыквенный крендель , покрытый апельсиновой глазурью .

Тыквенный крендель

Теоретически плакат отлично смотрелся с очаровательным дизайном тыквы и симпатичными маленькими зелеными листьями.Но когда мы получили его, Тыквенный крендель выглядел как… горячая каша.

Крендель с тыквенными специями

Мы подумали, что, может быть, первый раз это просто ошибка. Это выглядело так, как будто крендель подрался с пластиковым сыром и проиграл.

Итак, мы снова вернулись… и случилось то же самое. Немного лучше, но … угу, Ugly Pretzel x2.

Второй тыквенный крендель

Однако, когда мы вернулись в ТРЕТИЙ раз, все следы, которые когда-либо существовали, таинственным образом исчезли! Хотя мы, возможно, никогда не узнаем, куда делся тыквенный крендель (возможно, он был слишком уродливым для продажи), мы можем сказать, что он был действительно восхитительным!

Мы ЧУВСТВУЕМ за тех бедных актеров, которых мы наблюдали, изо всех сил пытаясь замочить этих парней (дважды!).Мы никогда не забудем тебя, уродливый тыквенный крендель.

Посмотри, сможешь ли ты разгадать тайну того, откуда здесь делся тыквенный крендель!

Заплесневелые Стражи Галактического сэндвича

Когда Awesome Mix Live впервые появился на рок-концерте в стиле 80-х в Epcot , вместе с ним (конечно же) пришли тематические угощения. И хотя мы большие поклонники Marvel, мы не слишком уверены, что Space Sandwich был таким эпическим, как хотелось бы Стражам.

Космический сэндвич

Вкус самми был довольно простым: тушеная свинина, приготовленная на гриле, и хрустящий лук. Но эта булочка Kaiser была чем-то другим! Закрученные синие цвета должны были выглядеть необычно круто, но на самом деле они просто делали бутерброд каким-то… грубым и заплесневелым.

Космическая булочка для сэндвичей

«Поджаренный синий» — это не аппетитный способ описания хлеба, ребята. 🙂

Ознакомьтесь с нашим обзором всей еды Стражей Галактики здесь!

Хрустящие крабы

Универмаг Mitsukoshi , в японском павильоне Epcot, предлагает очень разных закусок .В их разделе предварительно упакованных закусок вы можете найти такие продукты, как крекеры из морских водорослей , рисовые конфеты и… хрустящие крабы s . Ага, вы можете купить целых крошечных крабов, ракушки и все такое, что вы едите из пакета.

Пакеты с кальмарами и крабами

Вкус такой, какой вы ожидаете от целых сушеных ракообразных. Несмотря на то, что «тамагогани» покрыты сахаром , крахмалом , соевым соусом и мирином , в мире недостаточно аромата, чтобы скрыть вкус крабов.Мы думаем, что наш смелый рецензент описал их лучше всего: «Вы когда-нибудь нюхали старый аквариум? По вкусу он был похож на тот запах. 😉

Крабовый пакет

Теперь определенно существует культурная разница, поскольку у нас более западный вкус, поэтому, если вы из Японии и любите это, дайте нам знать!

Путешествуйте вместе с нами по павильону Японии, чтобы посмотреть все другие интересные блюда!

Space Charcuterie

Давайте начнем по-настоящему — у нас в парках было несколько ОТЛИЧНЫХ досок для колбасных изделий. Wine Bar George и BaseLine Tap House — это лишь два из наших любимых мест, где можно попробовать мясные и сырные блюда.

Итак, мы были super взволнованы, обнаружив, что Oga’s Cantina имеет секретное меню Charcuterie Board ! Но, в то время как другие пункты меню в этом месте действительно создают ощущение, что вы обедаете в далекой-далекой галактике … мясную доску можно было просто приготовить дома (но, вероятно, не захотел бы!).

Charcuterie Board в Oga’s

Среди других предметов, разбросанных по тарелке, важно упомянуть, что на доске для колбасных изделий было жареного СПАМа , ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ нить сыра (потому что ЭТО, по-видимому, теперь вещь?) и шкуры свинины .

Пункт секретного меню Оги

Удивительно, но СПАМ и сыр из ниток были лучшими частями.

Плата с тех пор выровнялась до настоящего меню, где вы найдете ее под названием Happabore Sampler . Он также получил небольшое повторное покрытие, но странные предметы остались. Большое преступление здесь не в том, что лежит на блюде (у меня нет проблем со спамом, нитками сыра ИЛИ свиными шкурами), а в цене. По цене $ 21 , мы думаем, что гораздо лучшие мясные закуски можно найти в Диснейленде!

Загляните в секретное меню Charcuterie Board (и другие предметы Oga) здесь!

Хотя в этом списке есть несколько предметов, которые варьируются от плохих до отличных, мы всегда любим пробовать одни из самых странных закусок, которые может предложить Disney World! Когда вы посещаете парки, вам всегда доставляет удовольствие расширить свой кругозор.Итак, мы рекомендуем отдаться своей странной стороне и попробовать что-то новое, чего вы обычно не хотите (или которые выглядят немного… иначе!). Вы даже можете найти новую любимую закуску! 😉 Как Poop Candy, которую они крадут у вас.

Не пропустите