Выпечка из творога в духовке на скорую: Нежный творожный кекс на скорую руку, рецепт с фото — Вкусо.ру

Содержание

Пирог с творогом на скорую руку в духовке

Если вы являетесь любителем влажных пирогов, то непременно должны попробовать приготовить пирог с творогом на скорую руку в духовке, рецепт очень простой. Это не запеканка, но и не пирог в широком понимании этого слова. Получается нечто среднее, он не такой плотный, как творожная запеканка, но и не такой сухой, как большинство пирогов. Добавление творога изменяет структуру теста.

В рецепте главное строго соблюдать пропорции, последовательность закладки и способы смешивания ингредиентов, тогда десерт получится нежным, ароматным и очень влажным. Даже для любителей сладкого количество сахара увеличивать не стоит, это непременно отразится на структуре выпечки. Вместо изюма можно добавить курагу, чернослив, орехи, кусочки фруктов. Обязательно попробуйте.

Пирог с творогом и изюмом: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 75 г;
  • Творог 5% – 150 г;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • Мука пшеничная – 200 г;
  • Изюм – 70 г;
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
  • Сахар – 2 ст. л.

Как приготовить творожный пирог на скорую руку в духовке

Продукты для пирога с творогом должны быть комнатной температуры, поэтому те, что хранятся в холодильнике, нужно достать заблаговременно, за 2-3 часа. Изюм промыть и залить холодной водой на такое же время.

В миску выложить мягкое сливочное масло и сахар.

Взбить при помощи миксера на больших оборотах пока не растворятся крупинки сахара. Добавить яйца, сначала одно, работать миксером не менее полминуты.

Затем точно таким же способом ввести и второе. Выложить творог, протирать через сито не нужно.

Хорошо взбить. Масса будет воздушной, из-за разницы температур всех ингредиентов могут появиться масляные крупинки, но это не страшно.

Просеять пшеничную муку вместе с разрыхлителем.

Миксер отложить и аккуратно смешать лопаткой или ложкой, стараясь сохранить творожное тесто как можно более воздушным. Но при этом оно будет достаточно густым.

Всыпать хорошо просушенный на полотенце изюм.

Смешать в несколько движений и выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную манной крупой прогретую форму. Разровнять.

Выпекать творожный пирожок при 170 градусах на верхнем ярусе духовки до легкого зарумянивания. На это уйдет 30-35 минут.

Выпечка из творога сильно поднимется, а при остывании упадет, так и должно быть.

Пирог с творогом и изюмом вкусный и ароматный, чуть влажный внутри, с румяной корочкой. Подавать его лучше всего теплым.

Пирог на кефире с творогом в духовке на скорую руку

Публикация в группе: Выпечка

Для творожного пирога основа может быть дрожжевой, песочной либо слоеной. В состав теста зачастую добавляют кефир, молоко либо сметану, что делает его более нежным и мягким. Вспомогательными компонентами десерта могут выступать овощи, свежая зелень, молочные продукты и фрукты с ягодами. Выпекать угощение можно в духовом отсеке либо мультиварке.

Главная польза от пирога заключена в творожном наполнителе. В кисломолочном продукте содержатся минеральные элементы, витамины и аминокислоты, которые благотворно влияют на организм и здоровье в целом. При употреблении творога улучшается обмен белков и жиров, укрепляется костная ткань, зубы, а также нормализуется деятельность нервной системы.

Классический рецепт

Пирог на кефире с творогом в духовке можно приготовить из минимального набора продуктов. На готовку уйдет не больше 60 мин. В результате бисквит получается нежным на вкус, с хрустящей и зарумяненной корочкой.

Энергетическая ценность угощения составляет примерно 262 ккал на 100 г порции.

Состав ингредиентов

Список необходимых ингредиентов:

  • ванилин – по желанию;
  • кефир – 200 мл;
  • масло растительного происхождения – 100 мл;
  • мука – 300 г;
  • порошок пекарский – 10 г;
  • сахар – 200 г + 75 г;
  • сода – 7 г;
  • творожная масса – 250 г;
  • яйцо – 165 г.

Кефир и творог можно брать с любым процентом жирности. Главное, чтобы творожная масса не была слишком влажной. В противном случае продукт придется сложить в марлевый отрез и отжать от лишней сыворотки.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В кефир пересыпать соду и оставить на 10 мин. В состав добавить 200 г сахара с 2 яйцами, и тщательно перемешать.
  2. Смесь дополнить маслом и вновь помешать.
  3. Просеянную муку с пекарским порошком отправить в тесто и размешать.
  4. Для приготовления наполнителя творог объединить с оставшимся яйцом, сахаром и ванилином. Если начинка получилась слишком сухой, ее можно разбавить небольшим объемом молока.
  5. Мучную основу переложить в емкость для запекания, распределив сверху шарики из творожного наполнителя.
  6. Установить форму в духовой отсек, нагретый до 180 ℃, на 40 мин.

Что можно добавить

При желании состав наполнителя можно разнообразить вспомогательными ингредиентами в виде свежих ягод, фруктов, сухофруктов, зелени, сыра.

Как подавать блюдо на стол

После остывания пирог поделить на порционные куски и подать к столу вместе с чаем либо кофе.

С ягодами

Пирог на кефире с творогом в духовке можно дополнить свежими лесными ягодами.

Пирог на кефире с творогом и ягодами в духовке, рецепт приготовления.

Они придают готовой выпечке насыщенный ягодный аромат и легкий привкус кислинки. Угощение можно подавать к столу на завтрак либо полдник с любым горячим напитком.

Состав ингредиентов

Перечень необходимых продуктов:

Требуемые ингредиентыНужное количество
Апельсиновая цедрапо желанию
Кефир400 мл
Масло растительного происхождения30 мл
Мука760 г
Пекарский порошок10 г
Сахар200 г
Творожная масса200 г
Ягодыпо необходимости
Яйца110 г

Кефир для замешивания мучной основы желательно брать нежирный. Творог можно взять с 1% жирности.

Ягоды подойдут свежие либо взятые из варенья. При их отсутствии можно воспользоваться консервированными либо сезонными фруктами. Например, подойдут ананасы либо персики.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В емкости объединить яйца с сахаром, взбив состав блендером либо вилкой. Массу дополнить кефиром и вновь размешать.
  2. Просеянную муку смешать с пекарским порошком и поэтапно ввести в мучную основу. Тесто дополнить апельсиновый цедрой и замесить до однородности.
  3. Для приготовления наполнителя творожную массу объединить с 50 г сахара. Массу тщательно перетереть, чтобы в начинке отсутствовали комки. Из состава слепить небольшие творожные шарики, немного присыпав их мукой.
  4. Емкость для запекания промазать маслом растительным. В форму вылить тесто, распределив по поверхности творожную начинку с ягодами, немного вдавливая их в основу.
  5. Заготовку переставить в духовой отсек, нагретый до 220 ℃, на 40 мин.

Как подавать блюдо на стол

Перед подачей на стол пирог охлаждают в емкости в течение 10 мин. После его можно порезать на порционные куски и дополнить кусочками мороженого.

С изюмом

Творожный пирог можно разнообразить, включив в состав наполнителя сухофрукты. В качестве последних отлично подойдет изюм. Он придаст выпечке хорошую сладость и приятный насыщенный аромат.

Состав ингредиентов

Список требуемых компонентов:

  • ванилин – по желанию;
  • изюм – по необходимости;
  • кефир – 250 мл;
  • мука – 380 г;
  • сахар – 300 г + 125 г;
  • творожная масса – 500 г;
  • яйца – 275 г.

При желании вместе с изюмом в начинку можно добавить чернослив либо курагу. Однако при использовании вспомогательных ингредиентов количество сахара требуется уменьшить в 2 раза.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В кефир пересыпать муку, чтобы в итоге получилось не слишком крутое тесто.
  2. Мучную основу распределить по противню, чтобы вышел слой в 1 см. Заготовку поместить в духовой отсек для выпекания.
  3. Белки отделить от желтков. Последние объединить с творожной массой, изюмом, ванилином и сахаром.
  4. Из духового отсека извлечь емкость с тестом. По поверхности основы равномерно распределить творожный наполнитель. Состав вновь отправить в печь.
  5. Яичные белки взбить со 125 г сахара для приготовления безе.
  6. По завершении выпекания безе осторожно распределить по поверхности творожной начинки. Заготовку вновь отправить в духовой шкаф на 15 мин.

Как подавать блюдо на стол

Десерт подают к столу в теплом виде, присыпав сверху кокосовой стружкой.

Со шпинатом

С творогом можно испечь в духовом отсеке как закусочные, так и сладкие пироги. Особенно вкусной получается дрожжевая выпечка на кефире, где творожный наполнитель дополнен шпинатными листьями.

Состав ингредиентов

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

  • кефир – 200 мл;
  • листья шпината – пучок;
  • масло растительного происхождения – 25 мл;
  • пряности – по желанию;
  • сахар – 25 г;
  • соль – щепотка;
  • сухие дрожжи – 10 г;
  • творожная масса – 300 г;
  • укроп с петрушкой и зеленым луком – по 20 г;
  • яичный желток – 15 г;
  • яйца – 225 г.

В качестве специй лучше задействовать бадьян, корицу, шафран либо мускатный орех.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Кефир разогреть до температуры 30 ℃. При сильном нагревании кисломолочный продукт свернется. В жидкости растворить сухие дрожжи с сахаром и оставить на 10 мин., пока на поверхности не образуются маленькие пузырьки.
  2. В емкости взбить 2 яйца с солью, дополнив маслом растительным. Яичный и кефирный состав объединить в одной таре. Смесь дополнить просеянной мукой, вымесив не липкое, мягкое и не слишком крутое тесто. Основу оставить в теплом месте на 60 мин., чтобы она поднялась.
  3. Зелень промыть и мелко измельчить.
  4. Объединить ее с 1 яйцом и творожной массой. Наполнитель присолить и дополнить пряностями.
  5. Мучную основу поделить на 2 части, сформировав 2 равномерных пласта. Одну заготовку перенести на противень, распределив сверху наполнитель. Оставшимся пластом накрыть сверху начинку, тщательно защипнув края теста. В середине заготовки сделать отверстие.
  6. Изделие выдержать в теплом месте 1 мин., промазать сверху яичным желтком, и отправить в духовой отсек, нагретый до 180 ℃, на 50 мин.

Как подавать блюдо на стол

Угощение можно подавать к столу в будние дни и готовить на праздник. Его лучше употреблять в теплом виде вместе с овощной нарезкой.

С сыром

Творожный пирог можно дополнить сыром, чтобы наполнитель получился более нежным, сочным и с приятным молочным привкусом.

Состав ингредиентов

Компоненты, требуемые для приготовления:

  • дрожжи в сухом виде – 10 г;
  • зеленые луковые перья – 50 г;
  • кефир – 500 мл;
  • масло сливочное – 100 г;
  • масса творожная – 200 г;
  • мука – 425 г;
  • сметана – 75 г;
  • соль – щепотка;
  • сыр – 50 г;
  • укроп – 50 г;
  • чесночные зубчики – 2 шт.;
  • яичный желток – 30 г.

Для замешивания мучной основы необходимо использовать кефир с жирностью не меньше 3,2%.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Сухие дрожжи растворить в 250 мл кефира. В отдельной емкости объединить просеянную муку с солью, выполнив углубление по центру. В середину вылить оставшийся кефир, добавить мягкое масло сливочное и дрожжевой состав.
  2. Вымесить мягкую мучную основу, отправив ее в теплое место на 2 часа, чтобы она увеличилась в объеме.
  3. Для приготовления наполнителя размять творожную массу и объединить с измельченными чесночными зубчиками, рубленой зеленью, тертым сыром и сметаной.
  4. Тесто раскатать в круг, распределив по поверхности наполнитель. Вытягивая края пласта, подтянуть их поэтапно к середине. Защипнуть концы теста влажными руками. Для получения ровной лепешки раскатать основу с помощью скакалки. Поверхность изделия промазать яичными желтками.
  5. Противень пропитать маслом растительным, выложив сверху заготовку. Емкость отправить в нагретый до 200 ℃ духовой отсек на 35 мин.

Как подавать блюдо на стол

Творожно-сырный пирог подают к столу в теплом виде, предварительно порезав на порционные куски. Угощение можно дополнить салатом либо овощной нарезкой.

С яблоками

Пирог на кефире с творогом в духовке можно дополнить свежими яблоками. Благодаря этому получается аппетитный и нежный десерт, калорийность которого варьируется в пределах 192 ккал на 100 г порции.

Состав ингредиентов

Компоненты, необходимые для приготовления:

  • кефир – 100 мл;
  • масло сливочное – 50 г;
  • мука – 250 г;
  • порошок пекарский – 20 г;
  • сахар – 150 г;
  • сахар ванильный – 10 г;
  • соль – щепотка;
  • творожная масса 1– 20 г;
  • яблоки – 360 г;
  • яйца – 110 г.

Для выпекания десерта желательно использовать форму, диаметр которой равен 22 см. За счет этого выпечка будет более объемной и пышной.

Творог должен иметь жирность 9%, а кефир – 2,5%. Для пирога отлично подходят яблоки с кисло-сладким привкусом.

Перед готовкой все компоненты должны достичь комнатного температурного режима.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В емкости объединить 100 г сахара с яйцами, тщательно взбив массу венчиком. При взбивании постепенно всыпать оставшийся сахарный песок.
  2. В отдельной таре объединить мягкое масло с творожной массой и хорошо перетереть.
  3. Яичный и творожный состав объединить, взбив венчиком.
  4. Яблоки освободить от сердцевины, порезав мякоть на кубики либо ломтики.
  5. Яично-творожную массу дополнить кефиром и вновь взбить венчиком. В состав теста включить пекарский порошок с просеянной мукой, ванильным сахаром и солью. Основу тщательно размешать, при этом она должна слегка стекать с лопатки.
  6. В тесто ввести фруктовую нарезку и размешать. Емкость для выпекания накрыть пергаментным листом и дополнить тестом. Для заполнения пустот емкость 2 раза покрутить, чтобы поверхность заготовки стала ровной.
  7. Емкость отправить в духовой отсек, нагретый до 180 ℃, на 50 мин. Поверхность пирога должна покрыться зарумяненной корочкой.

Как подавать блюдо на стол

Десерт подают к столу в остывшем виде, присыпав сверху сахарной пудрой. Пирог необходимо разрезать на порционные куски, когда он окончательно остынет. Его можно дополнить чаем либо кофе.

С вареньем

Пирог на кефире с творогом в духовке можно приготовить с вареньем. После выпекания выпечка приобретает нежность и воздушность, при этом для вымешивания мучной основы не требуется миксер. Достаточно смешать требуемые ингредиенты и отправить в духовой отсек. Пищевая ценность блюда составляет примерно 280 ккал на 100 г порции.

Состав ингредиентов

Ингредиенты, необходимые для приготовления:

Наименование продуктовТребуемое количество
Варенье50 г
Кефир теплый200 мл
Кукурузный крахмал14 г
Масло растительного происхождения45 мл
Масло сливочное40 г
Мука200 г
Мягкий творог50 г
Сахар100 г
Сахар ванильный11 г
Сода14 г
Сольщепотка
Яйцо55 г

Вместо варенья можно задействовать густой джем.

Пошаговый процесс приготовления

Пошаговый процесс приготовления:

  1. В емкости взбить венчиком соль с ванильным и обычным сахаром, а также яйцом.
  2. Состав дополнить 2 видами масла и тщательно размешать. Масло сливочное предварительно растопить.
  3. Массу дополнить содой и кефиром, хорошо помешав. В несколько заходов всыпать просеянную муку. В итоге основа должна быть однородной, гладкой и по консистенции напоминать густую сметану.
  4. Тесто перелить в форму для запекания, предварительно застеленную пергаментом.
  5. Варенье с творогом смешать и дополнить крахмалом. Наполнитель равномерно распределить по мучной основе, выполнив деревянной шпажкой круговые движения по поверхности начинки.
  6. Емкость поместить в духовой шкаф, нагретый до 180 ℃, на 45 мин.

Как подавать блюдо на стол

После остывания пирог сразу подают к столу для дегустации. При желании его сверху можно посыпать кондитерской посыпкой либо кокосовой стружкой.

Полезные советы

Полезные советы и рекомендации, которые пригодятся кулинару при готовке:

  • Творожная масса должна быть с высоким процентом жирности, поскольку из обезжиренного продукта наполнитель выйдет сухим и слегка резиновым.
  • Если кисломолочный продукт очень влажный, его рекомендуется переложить в двухслойный марлевый отрез и установить под пресс на несколько часов. Благодаря этому стечет вся сыворотка, и продукт будет сухим.
  • Если творожная масса слишком кислая, ее необходимо в одинаковом объеме смешать с молоком, переложить на дуршлаг и отжать. После продукт требуется промыть под водой и положить под пресс. За счет этого он утратит лишнюю кислоту. При наличии у творога резкого запаха либо горечи он не подойдет для приготовления начинки.
  • Чтобы наполнитель был однородным, творожную массу можно перетереть сквозь сито либо задействовать для этих целей блендер.
  • Если в составе мучной основы будет присутствовать маргарин либо масло сливочное, угощение получится более сухим, но достаточно аппетитным.
  • Кусочки яблок после измельчения начинают быстро темнеть. Для устранения проблемы фрукты можно сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. При отсутствии цитрусового продукта яблоки желательно очищать и резать перед добавлением в мучную основу.
  • Если ягоды слишком сочные, их перед отправкой в тесто можно присыпать манной крупой, которая впитает лишний сок.
  • Творожный пирог из песочного вида теста рекомендуется перед выпеканием выдержать в духовом отсеке.
  • Если творожная масса не очень жирная, в нее желательно включить масло сливочное либо сметану, иначе наполнитель будет сухим.
  • Творог лучше брать в пачке объемом 200 г и с жирностью не меньше 5%. Нежелательно использовать развесной продукт, поскольку он слишком влажный и рассыпчатый.
  • Чтобы тесто было более пышным, яйца с сахаром необходимо взбивать до белой густой пены, которая должна увеличиться в объеме.

Чтобы после запекания в духовом отсеке проверить на готовность творожный пирог на кефире, рекомендуется проткнуть середину угощения деревянной палочкой либо зубочисткой. Если она осталась сухой, значит, десерт готов к употреблению.

Видео о приготовлении пирога на кефире с творогом

Рецепт приготовления пирога на кефире с творогом:

Автор публикации

208,6 Комментарии: 0Публикации: 10739Регистрация: 14-11-2019

Печенье из творога на скорую руку

Творожные печенья можете печь в духовке, на скорую руку готовить на сковороде. Тесто с творогом замесить просто и быстро. Предлагаю несложные рецепты приготовления этого лакомства.

Самое простые, но вкусные творожные печенья на скорую руку можно сделать, пропустив творожное тесто через мясорубку. Этот нежный, вкусный, рассыпчатый десерт из творога приготовить очень легко. Могу сказать точно, проще рецепта не придумаешь.

Обычно для приготовления «печенья из мясорубки» используется ручное устройство.

Некоторые хозяйки умудряются использовать электрическую мясорубку и даже толкушку для картошки (с отверстиями). Получаются вполне приличные вермишелины, макаронины из творожной массы.

Пропустите тесто из творога на маргарине через решетку мясорубки. Вы получите простой формы вкусные печенья — склеенные тонкие колбаски, червячки, змейки, называйте их как хотите.

Кому-то своей формой творожные печенья, испеченные в духовке на скорую руку, напоминают цветы хризантемы или розы. Форма выпечки зависит от способа выкладки на противень.

Вот поэтапный процесс приготовления этого лакомства.

Ингредиенты:

  •  по 200 гр жирного домашнего творога и масла или маргарина;
  •  стакан сахарного песка или пудры;
  •  2 куриных яйца;
  •  2 стакана пшеничной муки;
  •  ванилин по вкусу;
  •  щепотка соли;
  •  сода на кончике ножа либо разрыхлитель в количестве согласно инструкции на упаковке.

В миске тщательно смешайте, разотрите сахар и маргарин либо масло.

Добавьте к сладкой сливочной массе яйца, перемешайте.

Всыпьте в миску муку, положите ванилин, соль, соду или разрыхлитель.

Хотя по поводу соды мнения специалистов разделились. Некоторые считают, что разрыхлитель класть необязательно, поскольку разрыхлять в тесте особо нечего.

Замесите крутое тесто, выложите его на доску, посыпанную мукой и сформируйте шар. Оберните шарик пищевой пленкой, уберите в холодильник, чтобы маслице охладилось.

Пропускайте творожное тесто через мясорубку. Можете использовать специальные насадки.

Рукой либо ножом отделяйте получившиеся творожные змейки, выкладывайте их на противень на расстоянии друг от друга.

Дополнительно смазывать противень маслом не надо, потому что в составе теста его много.

Выпекайте простые вкусные творожные печенья примерно 20 минут в заранее разогретой до 170 градусов духовке.

Форма печенья, испеченного на скорую руку, произвольная. Можно защипнуть один конец змеек, или защипните оба конца, а середину расправьте.

Длинную пучок змеек сверните в виде розочки.

Рецептура теста может чуть изменяться: уберите яйца, измените процентное соотношение творога и муки. Пробуйте, экспериментируйте.

Рецепт творожного печенья на скорую руку (без яиц)

Угощение с творогом можно приготовить без использования яиц, как в этом рецепте.

Продукты:

— 150 гр сахара;
— 300 гр творога;
— 80 гр муки;
— 250 гр маргарина или масла;
— по 5 гр соли и соды.

Смешайте все компоненты в миске, замесите крутое тесто.

Из охлажденной творожной массы, пропущенной через решетку, лепите фигурки.

Выпекайте вкусные печенья в духовке при температуре 180 градусов. Процесс выпечки займет примерно 20 минут.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Овсяное печенье без муки, рецепт

Печенье из кокосовой стружки, рецепт

Печенье с майонезом

Печенье хризантема, рецепт

Печенье из творога на скорую руку на сковороде

Очень хочется вкусненького, но нет времени на выпечку в духовке? Готовьте печенье на сковороде. По виду выпечка напомнит сырники или блинчики, но все-таки не они.

На вкус хрустящее, если нарезать куски потоньше, мягкое, если пласты толстенькие.

Понадобится:

—  200 гр муки;
—  по 100 гр сливочного масла и творога;
—  2 ст. ложки сахара;
—  по 0,5 ч. ложки корицы и разрыхлителя;
—  щепотка соли.

Соедините в емкости муку, сахар, корицу, разрыхлитель и соль. Все перемешайте.

Холодное масло натрите на крупной терке, перемешайте крошку с мучной смесью.

Сделайте в масляной крошке углубление, положите туда творог. Замесите однородное тесто.

Выложите тесто на пищевую пленку, скатайте колбаску. Заверните ее в пленку, уберите в морозилку на 30 минут.

Разрежьте творожную колбаску на тонкие ломтики. Выложите на нагретую сковороду.

Обжарьте с каждой стороны по 4 минуты до появления цвета. Неплохо, быстро получилось.

Печенье из творога на скорую руку без масла

Нравятся рецепты печенья на скорую руку? Приготовьте низкокалорийную выпечку без масла. Яйца и жиры в тесте легко заменить майонезом или сметаной. Подробный рецепт печенья без масла даю далее.

Печенье, испеченное собственными руками из качественных продуктов, намного полезнее, чем предлагаемые в магазинах. Если же в рецепте нет масла, печенье получается низкокалорийное, диетическое.

В составе выпечки курага и мед. Эти продукты дают необходимую сладость, поэтому можно обойтись без сахара.

Лакомство, которое понравится всем домашним — овсяное печенье с творогом.

Понадобится:

— 130 гр овсяных хлопьев;
— 120 гр творога;
— 1 ст. ложка меда;
— 50-70 гр кураги;
— 2 яичных белка;
— 3 ст. ложки сахара;
— корица;
— ванилин;
— соль на кончике ножа;
— 1 ч. ложки разрыхлителя гашеная сода.

С разрыхлителем печенье будет воздушным, с содой по вкусу и консистенции похоже на коржики.

Для замешивания теста возьмите миксер. Раздробите им хлопья.

Залейте курагу кипятком.

Смешайте сухие составляющие: хлопья с корицей, ванилином, посолите.

Перетрите творожок с сахаром.

Слейте настой с сухофруктов. Обсушите курагу, удалите лишнюю влагу. Нарежьте сухофрукты мелко.

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Взбейте яичный белок. Введите в творог взбитые белки и мед. Затем вмешайте полученную массу в сухую составляющую

Сформируйте печенья. Берите тесто ложкой, катайте шарики, затем приплюсните их. Или раскатайте на доске, вырежьте заготовки стаканом.

Застелите протвень пекарской бумагой, выложите заготовки.

Выпекайте печенья 20–25 минут.

Снимите выпечку с противня, оставьте остудиться естественным образом.
Подавайте лакомство к столу.

Вот так просто готовится печенье на скорую руку.

Печенья песочные из мясорубки — что может быть проще?

Выпечка из творога на скорую руку в духовке рецепт с фото 🍓

Многие хозяйки постоянно находятся в поиске рецептов восхитительной выпечки, которой можно побаловать свои родных и гостей на любом празднике. Приготовить невероятно вкусное блюдо к чаепитию, потратив минимум времени, вполне возможно, если использовать проверенные временем рецепты из творога в духовке. Попробуйте сделать несколько лакомств, воспользовавшись нашими рекомендациями и пошаговыми инструкциями. Мы уверены, результат впечатлит не только вас, но и ваших близких!

Интересные рецепты на скорую руку

Творожная выпечка уже долгое время пользуется спросом у сладкоежек. Ватрушки, рогалики, кексы, пироги и даже торты – всё это можно приготовить в максимально короткие сроки, удивив гостей на семейном торжестве. В качестве основного компонента подойдёт как домашний творог, так и покупная творожная масса с курагой, изюмом или черносливом.

Рецепт №1. Творожная запеканка

Изумительная нежная запеканка из творога в духовке станет прекрасной идеей для незабываемого завтрака. На приготовление блюда у вас уйдёт чуть меньше часа, зато ваши любимые долго будут помнить вкус изумительного лакомства. Для запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • творожная масса – 200–300 гр.;
  • манка – 1 ст. л.;
  • сахар – 1–2 ст. л.;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • сметана – 50–70 гр.;
  • сливочное масло – 20–30 гр.

Перед приготовлением блюда нужно разогреть духовку до 180–200 градусов. Творог, сахар, манку и яйцо перекладывают в чашу и тщательно перемешивают. У вас должна получиться однородная масса. Форму для запекания обрабатывают растопленным сливочным маслом и выкладывают в неё будущую запеканку. На поверхность массы можно нанести красивые узоры при помощи ножа или вилки, покрыть все тонким слоем сметаны. После этого блюдо отправляют в духовку и держат там до появления красивого золотистого оттенка (примерно 35–40 минут). Творожная запеканка готова!

Перед подачей на стол блюдо можно украсить взбитыми сливками, сметаной или джемом. Нарезать на порции запеканку лучше сразу, пока она не стала твердеть.

Рецепт №2. «Быстрый» творожный торт

Нежданных гостей можно порадовать изумительным тортом из творога. Для приготовления лакомства потребуются:

  • творог – 200 гр.;
  • мука – 250 гр.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – половина стакана;
  • сода и ванилин – на кончике ножа.

Сначала также разогреваем духовку до 190–200 градусов, приступаем к изготовлению теста. Яйца разбиваем в отдельную миску, добавляем сахар и тщательно перемешиваем до появления воздушной пенки. Туда же насыпаем немного соды. Муку просеиваем и всыпаем небольшими порциями в жидкую массу. Перемешивать компоненты необходимо качественно, чтобы избежать появления комочков.

Форму для запекания смазываем небольшим количеством сливочного или растительного масла, а затем аккуратно вливаем в неё тесто. Ставим всё в духовку на 20–30 минут. Чтобы не терять время на ожидание, можно сделать начинку. Творог или творожную массу переминаем в миске, добавляем в неё ванилин, кусочки кураги или чернослива. Если ингредиент суховат, в него можно добавить немного домашних сливок. Для украшения торта используют шоколад. Его следует растопить на водяной бане или в кастрюле с толстым дном.

Когда корж для сладкого лакомства будет готов, его вынимают из формы и разрезают пополам. Нижнюю часть щедро смазывают начинкой, накрывают другой половиной коржа, а сверху всё украшают жидким шоколадом. Блюдо можно подавать на стол!

Рецепт №3. Сочни

Любителям традиционной русской кухни можно посоветовать приготовить изумительные сочни с творогом. Нежные и мягкие пирожки в духовке со сладкой начинкой разойдутся вмиг! Для теста вам понадобятся:

  • мука – 400 гр.;
  • сливочное масло – половина пачки;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • сахар-песок – 100–150 гр.;
  • сода и соль – по ½ чайной ложки;
  • сметана – 4 ст. л.

Начинка включает в себя следующие компоненты:

  • творожная масса – 200 гр.;
  • сахар, сметана и мука – по 1 ст. л.;
  • яичный белок – 1 шт.

Из ингредиентов, указанных в первом списке, делают тесто, сильно вымешивать которое не стоит. Все компоненты начинки высыпают в отдельную чашку, доводят до однородной массы. Тесто раскатывают слоем в 4–8 мм, вырезают из него кружочки небольших размеров. В каждую лепёшку кладут немного творожной начинки и запечатывают в виде конвертика. Как только будут вылеплены все сочни, на них наносят тонкий слой яичного желтка и отправляют в разогретую до 200–220 градусов духовку. Выпекают блюдо около 15 минут. Подают на стол горячими.

Рецепт №4. Нежные маффины с изюмом

Западному влиянию подверглась не только музыка, литература и искусство, но и кулинария. Модные в последние годы маффины можно приготовить с добавлением творога и изюма. На блюдо у вас уйдёт не более получаса и минимальное количество ингредиентов, среди которых:

  • творог – 200–250 гр.;
  • сметана с высокой долей жирности – 1–2 ст. л.;
  • сахар – половина стакана;
  • мука и манка – по 100 гр. каждого компонента;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • изюм – 30–50 гр.

Творог высыпают в чашу, добавляют к нему немного ванилина и сахара, хорошенько всё перемешивают. Отдельно взбивают яйца с солью, а затем полученную массу вливают в творог и снова размешивают компоненты. Мука, манка и разрыхлитель также отправляются в творожную заготовку, сверху добавляют сметану и доводят будущее тесто до однородного состояния.

Благодаря грамотно подобранным компонентам, маффинам не требуется дополнение в виде варенья или шоколадной подливки.

Изюм необходимо залить кипятком, дать постоять ему 5–7 минут, удалить излишки влаги бумажным полотенцем и добавить в массу. В противень ставят формочки для выпекания, заполняют их творожным тестом наполовину и отправляют в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут. Блюдо подают в горячем виде к чаю, кофе или освежающему лимонаду.

Предложенные рецепты из творога в духовке, описанные выше, помогут вам создать нежный и вкусный кулинарный шедевр!

Вкусные пироги с творогом в духовке: 5 рецептов

Думаете, что приготовить из творога? Попробуйте эти вкусные пироги с творогом в духовке, которые поразят вас своей нежностью и ароматом. Мы подобрали 5 простых рецептов отличных творожных десертов. Пирог «Крошка», пирог из песочного или дрожжевого теста. Шоколадный творожный пирог, а может быть знакомая творожная запеканка. Каждый найдет рецепт на свой вкус!

Пирог дрожжевой с творогом, вишней и посыпкой

Воздушный дрожжевой пирог с творогом, вишней и посыпкой приведет вас в полный восторг. Воздушное тесто, нежная творожная начинка, сочные ягоды и золотистая посыпка. Одного кусочка такого потрясающего пирога точно будет мало! Если брать готовое дрожжевое тесто, то приготовить такой чудесный пирог не составит труда! Замороженные ягоды тоже хорошо подходят для этого рецепта.

Пирог песочный «Крошка» с творогом и грушами

Изумительный песочный пирог «Крошка» с творогом и грушами восхитит вас своим отличным вкусом и красивым внешним видом. Нежная творожная начинка, медовые груши и ароматная посыпка – вот секрет этого рецепта! Рассыпчатый творожный корж отлично сочетается с мягкостью начинки из творога. А природная сладость груш подчеркивается нежной сливочной посыпкой.

Видео рецепт

Пирог песочный с творогом и шоколадом

Песочный пирог с творогом и шоколадом – две потрясающе вкусные начинки с творогом на шоколадном корже из песочного теста. Испытываешь настоящее наслаждение, когда откусываешь кусочек этого сказочного лакомства. Вкусный пирог из простых ингредиентов, который приятно удивит ваших близких и родных. Творожная начинка делится пополам, и в одну часть добавляется растопленный шоколад.

Видео рецепт

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Пирог песочный с творогом и дыней

А вы знаете, что с дыней можно приготовить бесподобный пирог? Этот песочный пирог с творогом и дыней придется по вкусу всем любителям этих ароматных плодов. Корж из песочного теста до краев заполнен творожной начинкой со сметаной. А сверху раскинулись тонкие ломтики медовой дыни. Необычное угощение, которое вы точно еще не пробовали!

Видео рецепт

Запеканка творожная с манкой и клубникой

А если хочется сделать десерт с творогом на скорую руку, то приготовьте эту нежную творожную запеканка с манкой и клубникой. Отличный клубничный десерт с творогом, который понравится и взрослым, и детям. Сочные ягоды подчеркивают нежную текстуру и мягкий вкус этого творожного лакомства. Простая творожная запеканка из обычных ингредиентов, которая напомнит вкус детства. Обязательно приготовьте эти вкусные пироги с творогом в духовке.

Что еще вкусного приготовить?

Выпечка с творогом в духовке рецепт с фото 🍎

Здравствуйте! Я тот мужчина, который любит вкусно готовить!

Запомните, не бывает сладкая выпечка полезной, т.к. сахар это яд, самая лучшая и более-менее полезная — это выпечка из творога на скорую руку. Если вы хотите иметь крепкие кости и быть более сытым, то вам необходимы рецептики из творожка, т.к. в твороге содержится много белка и кальция.

Мы рассмотрим разные сладкие творожные рецепты, которые выпекаются в духовке. Выпечка из творога на скорую руку кроет в себе секрет, это ее неприхотливость и простота в приготовлении.

В этой статье мы будем готовить рецепты печенье из творога, думаю это неплохая идея! Эти рецепты также подходят и для начинающих кулинаров, попробуйте приготовить мои печенье, и у вас все получится!

Давайте приготовим с вами самый первый и простой рецепт печенье в духовке. Рецепты, которые представлены ниже, выпекаются исключительно на скорую руку и в духовке, я постарался представить самое простое и быстрое решение.

Отличное печенье из творога

Список необходимых ингредиентов:

220 грамм творога (это примерно одна пачка), нужно также прикупить в магазине и слив. масло одну пачку (его вес в среднем 200-220 грамм), необходимо 2 ста-на просеянной муки с горкой, 1/3 часть чайной ложечки разрыхлителя, пол ста-на сахара, 1-2 ст. ложки сметаны

Приступаем к приготовлению печенье из творога на скорую руку.

  1. Всыпаем творог в миску и растираем до однородной массы вилкой.
  2. Когда закончите эту процедуру, добавим муку, сахар и разрыхлитель, опять хорошо перемешиваем, добавляем сметану с маслом, но сливочное масло нельзя растапливать, его нужно подержать до размягчения при комнатной температуре. После чего, вымешиваем крутое тесто.
  3. Раскатываем пласт подпыляя мукой в толщину примерно 4-5 мм и при помощи различных формочек для печенья, которые продают в магазинах, мы делаем печенье и выкладываем их на противень. Смазывать его не обязательно, но желательно.
  4. Выпекаем в духовке примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов

После чего вытаскиваем. Выпечка из творога должна немного остыть, только потом, подаем к столу. Изучаем другие рецепты!

Супер творожные пирожки с яблоками

Для того, чтобы приготовить рецепт нам потребуется :

350 грамм творожка любой жирности, примерно 3 яблока, 100-120 грамм сметаны (тоже любой жирности), мука высшего сорта 60 г, и сахарку, тоже 60 г, 40 грамм слив. масла, 1 кур. яйцо и корица.

  1. Выкладываем творог в емкость и хорошо перетираем его вилкой до однородности, чтобы не было комков, добавим в творог яйцо и сахар и опять хорошо перемешаем, теперь просеем туда же муку и вымесим тесто.
  2. Теперь займемся начинкой! Яблоки нужно почистить от кожуры, по желанию, в обязательном порядке убрать сердцевину и нарежем их на мелкий кубик. Нарезанные яблоки выкладываем на сковороду и немножко тушим, добавим при этом туда сахар и корицы для аромата, добавим туда изюма по желанию и дадим начинке остыть.
  3. Необходимо наше тесто поделить на кружочки, в каждый из них нужно положить немного начинки и залепить. Полученные пирожочки выкладываем на противень, не забываем смазать его маслом!

После чего будущая выпечка смазывается взбитыми яйцами и выпекается в нашей горячей духовке около 20 минут при температуре 180-200 градусов по цельсию. Когда все будет готово, выпечка должна остыть, и подается к столу. Рецепты простые, не правда ли?!

Творожные булочки

Для того, чтобы приготовить нам потребуется :

пол кг просеянной муки (если есть возможность, купите грубого помола), 2 пачки творога (это примерно 400 грамм), 2 ст. ложки дрожжей без горки (40 грамм), 1 яйцо для смазки.

  1. В теплую воду добавим дрожжи, чайную ложку сахара и 2 столовые ложки муки, перемешиваем и убираем опару для поднятия на 15-20 минут.
  2. После того, как пройдет время, мы туда всыпем творог, муку и вымешиваем эластичное тесто.
  3. После замеса, тесто подпылим мукой, уберем в салафан, или оставим в той же емкости, накрыв крышкой, дадим тесту 1 час настоятся, для увеличения в объеме.
  4. Тесто после поднятия делим на 12 одинаковых частей и раскатываем руками шарики, все полученные шарики выложим на противень, дадим 10-15 минут настоятся, для подъема, и по желанию, вся выпечка должна смазаться взбитым яйцом.
  5. В заранее разогретую духовку до 180 градусов кладем противень с булками, и выпекается выпечка примерно 20 минут.

После приготовления, дадим булочкам остыть и подаем к столу! Поехали изучать дальше мои рецепты!

Вкусные творожные плюшки с джемом

Для того, чтобы приготовить рецепт, нам потребуется :

одна пачка творожка (250 г), 120-150 г джема, пол пачки слив. масла (это 100 грамм), 4 ст-ые ложки муки высшего сорта, 3 ст-ые ложки сахара и 2 кур. яйца.

Начинаем приготовление плюшек:

  1. Для начала приготовим тесто! Нужно творог добавить в емкость и вбить туда все яйца и хорошо перемешать, добавим туда сливочное масло, немножечко соли, сахар и опять хорошо перемешаем. Теперь в эту массу всыпаем муку и вымешиваем тесто, дадим ему настоятся примерно 15-20 минут.
  2. Далее приступаем к лепке. Нам нужно подпылить стол мукой и все тесто раскатать в пласт толщиной примерно 4-5 мм, взять стакан и сделать из этого пласта много кружочков.
  3. Добавьте на середину кружка джем и залепите, достаточно одной чайной ложки, соедините края и все готово.

После чего выпечка выкладывается на смазанный противень, и закладывается в духовочку до 180 градусов кладем противень и выпекаем примерно 20 минут. Как приготовится выпечка, дадим остыть и подадим к столу. Рецепты прикольные, идем дальше!

Необычные творожные рогалики с начинкой

Для того, чтобы приготовить рецепт, нам потребуется :

250 грамм просеянной муки, 150 грамм творога (любой жирности), 70 грамм сахара, 1 куриное яйцо, 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя, щепоточка соли.

  1. Ложкой или вилкой нужно хорошенечко размять творог, всыпать туда сахар и подсолить, также вбейте туда яйцо, перемешайте до однородной массы, добавляя при этом по одной столовой ложке растительного масла, не переставая мешать.
  2. Всыпьте теперь туда разрыхлитель и просеянную муку, вымешивайте тесто. Тесто раскатайте в тонкий пласт, нарежьте его на полоски шириной примерно 6-7 см и из них уже легко можно вырезать треугольники.
  3. Эту полоску можно поделить на квадратики, а квадратик на треугольник, получатся 2 равные части. На каждый треугольник кладите начинку, например джем или вареную сгущенку, скручиваем рогалик от широкой стороны к узкой.

Выкладываем рогалики на противень смазанным маслом, по желанию смазываем их взбитым яйцом для красоты. В заранее разогретую духовку закладываем противень и готовим примерно 20 минут, до золотистого цвета. Температура духовки должна быть 180 градусов.

Творожные конвертики (печенье)

Для приготовления этого рецепта нам потребуется :

пол кг творога любой жирности, 200-240 г слив-го масла, 2 ст. муки высшего сорта, 4 столовые ложки сахарного песка, необходимо добавить 1/3 чайной ложки соды или разрыхлителя для воздушности теста.

Начинаем приготовление печенье из творога.

  1. На крупной терке натрем замороженное слив. масло, обязательно насыпим муки и крошку при натирании будем перемешивать. Когда закончим, нужно творог всыпать в миску и хорошо размять вилкой до однородного состояния, всыпим в него сахар и перемешаем.
  2. Творожную массу смешиваем с маслом и вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Теперь тесту нужно настояться, для этого убираем его в холодильник на пол часа.
  3. Когда пройдет время, достаем тесто с холодильника и раскатываем пласт подпыляя мукой, толщина примерно должна быть 3-4 мм.
  4. Далее берем стакан и вырезаем из этого пласта кружочки похожие на круглые печенье, каждый кружочек можно посыпать сахаром и по желанию корицей, получится нереально вкусно!
  5. Каждый кружок складываем в двое и кладем печенье на противень, сам противень смазывать не обязательно, но желательно.

По желанию печенье из творога смазываем яйцом и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 15-20 минут. Давайте почитаем и другие рецепты!

Простые творожные палочки (печенье)

Для приготовления рецепта «печенье из творога» на скорую руку нам потребуется:

пол кг творожка, 2 ста-на муки, 200-250 г слив. масла, 1 ч. л. соли.

Приготовление печенье на скорую руку.

  1. Нужно тщательно перетереть творог в миске до однородного состояния, добавьте туда после этой процедуры соль, просеянную муку, мягкое сливочное масло, предварительно подержав его при комнатной температуре, и замешиваем тесто на печенье.
  2. По желанию, тесто можно убрать в холодильник на пол часа для набухания клейковины, но если вам не в терпежку, то можете, прям сразу начать раскатывать творожные палочки.
  3. Формы палочек можно делать любые, по вашему желанию. Противень можно смазать маслом, выкладываем туда все печенье и выпекаем в заранее разогретой духовке примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Выпечка после приготовления остужается и подается к столу. Идем дальше изучать рецепты!

Вот мы и закончили с вами готовить все рецепты! Печенье и другие вкусности получились вкусными! Я всегда был и буду на стороне тех рецептов, которые готовятся быстро, оставайтесь с нами!

Выпекание десертов из творога

Здравствуйте! Как сладкоежка со стажем, я советую к приготовлению такие прекрасные десерты, как выпечка из творога, несомненным их плюсом будет то, что приготовить их не сложно, не требует особых затрат по времени и не ввергает Вас в большие финансовые расходы.

Надеюсь, приведённые ниже рецепты придутся Вам и Вашим домочадцам по вкусу.

Творожные пончики

Для приготовления нам понадобится:

полтора стакана творога, 3 яйца, полный стакан муки, полстакана сахара, по пол столовые ложки соли с содой, масло растительное рафинированное и пудра сахарная по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

  1. Берем вышеперечисленные ингредиенты, кроме масла и пудры, и тщательно вымешиваем до полной гомогенности, удобней всего вымешивать мягкой пластиковой лопаткой.
  2. Ставим разогреваться масло в скороварке.
  3. Делаем из теста шарики.
  4. Опускаем шарики в разогретое до кипения масло. Периодически переворачиваем их.
  5. Получившиеся пончики кладем на салфетку, что бы масло стекло.

Внимание! Дабы тесто не прилипало к рукам – макаем их в муку.

Выпечка из творога готова! Подавать пончики горячими, засыпанные пудрой, они подойдут к киселю.

Творожный пирог

Для приготовления нам понадобится:

упаковка дрожжей, полкило муки, 2/3 стакана сахара, полпачки масла, полстакана растительного масла, 7 яиц, два стакана творога, полстакана изюма 2/3 стакана йогурта, чайная ложка соли, сахарная пудра по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

  1. Дрожжи растворить в воде согласно инструкции.
  2. Вымешиваем чуть подтаявшее масло с солью и половиной приготовленного сахара. Добавляем муку, вымешиваем.
  3. Выливаем дрожжевой раствор добавляем масло растительное, стакан воды и яйцо. Вымешиваем до получения эластичного теста.
  4. Накрываем и даем настояться полчаса.
  5. Творог тщательно перебить с йогуртом, изюмом и остатком яиц и сахара.
  6. Укладываем начинку на раскатанное тесто и сворачиваем в рулон.
  7. Форма для выпекания смазывается маслом. 8 Выпекание осуществляется в духовом шкафу, разогретом до 200°С в течении получаса. Степень готовности проверяем спичкой или зубочисткой.

Внимание! Форму для выпекания можно не смазывать маслом, а посыпать мукой.

Пирог готов! Подавать не горячим к чаю или киселю Приятного аппетита!

 

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Песочный пирог с творогом и изюмом: рецепт с фото пошагово, в духовке, с молоком

Вас неожиданно решили навестить родственники, и вы не знаете чем их угостить на десерт? Настоящей палочкой-выручалочкой может стать песочный пирог с творогом, изюмом и молоком. Необходимые ингредиенты всегда найдутся на вашей кухне, а гидом выступит простой рецепт с пошаговыми фото. Приготовить такую выпечку не составит труда: смешали все составляющие песочной крошки, пробили блендером ингредиенты для начинки и испекли в духовке песочный пирог с творогом и изюмом – ну очень вкусно получается.

Ингредиенты для теста:

  • пшеничная мука – 450г;
  • сливочное масло – 250г;
  • сахар – 130г;
  • пищевая сода – 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

  • творог – 500г;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • молоко — 2-3 ст.л.;
  • сахар – 130г;
  • изюм – горсть;
  • ванильный экстракт – 1 ч.л.

Дополнительно:

Как приготовить песочный пирог с творогом

Соедините в миске просеянную пшеничную муку с сахаром. Перемешайте. Очень холодное сливочное масло (или маргарин) натрите на терке, постоянно обваливая его в мучной смеси, чтобы легче натереть. Песочную основу можете приготовить и другим способом: соедините все составляющие и порубите ножом холодное масло с мучной смесью.

В полученную смесь добавьте пищевую соду, не гашеную уксусом. Хорошо перемешайте.

2/3 песочной смеси рассыпьте ровным слоем в форму. Крошку не утрамбовывайте.  Сформируйте бортики. Форму на время поместите в холодильник.

Для начинки смешайте в миске творог с сахаром и куриными яйцами. Творог используйте по возможности не сухой, а мягкий. Так начинка получится наиболее гладкой и нежной.

Творожную смесь пробейте блендером до однородности. Добавьте ванильный экстракт и молоко, перемешайте.

Изюм на 5 минут залейте кипятком. Воду сцедите и просушите изюм бумажным полотенцем. Затем соедините с творожной массой. Тщательно перемешайте. Кстати, при желании в начинку можете добавить и другие сухофрукты.

На подготовленную песочную основу выложите творожную начинку. Разровняйте.

Сверху посыпьте остальной крошкой и аккуратно разровняйте поверхность.

Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180С примерно 45-50 минут. Поверхность пирога должна немного зарумяниться. Готовую выпечку оставьте остывать в форме.

Нарежьте песочный пирог с творогом и изюмом на порционные кусочки и подавайте к столу. Он хорошо держит форму и не рассыпается.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 11

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

H для: Запеченный сладкий картофель с творогом в капюшоне

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

Не знаю, как вы, ребята, но в последнее время мы ели ЛООООУТТТТТ пасты. Типа, я почти уверен, что превратился в груду лапши. Не поймите меня неправильно, макаронные изделия, наверное, одно из моих любимых блюд и отличный продукт для буфетов, но мне определенно хотелось чего-нибудь полегче. Я также ужасно плохо питался овощами, поэтому решил, что пора это изменить.Введите эти загруженные печеный сладкий картофель!

Этот пост был создан в платном партнере rship с Hood Cottage Cheese. Все ионы мнения мои собственные.

Самое замечательное в этом блюде, несмотря на то, что они более здоровые, они не лишены вкуса, и вы определенно можете приготовить из них целую еду, в зависимости от того, что вы выберете для своих начинок. Кроме того, вы также можете использовать это как возможность приготовить еду! Если вы испеките пару дополнительных сладких картофелей, я люблю использовать их в течение недели в мисках для завтрака.

Еще один способ осветлить это блюдо — заменить творог «Худ» на сметану. В твороге меньше жира и калорий, чем в сметане, и он содержит много белка. Еще одна интересная особенность этого бренда — разнообразие вкусов, в том числе пикантные, такие как творог Hood с чесноком и творог Hood с треснувшим черным перцем, которые идеально сочетаются с загруженным печеным сладким картофелем.

Так как я также заменил сладкий картофель на красновато-коричневый, я решил по-прежнему использовать бекон, потому что, ну, БЕКОН! Вы определенно можете не указывать это или использовать по одному ломтику на картофель.

Что касается других начинок… это полностью зависит от вас и от того, что вы найдете в своем холодильнике. Но вот несколько советов: нарезанный лук, кинза, черная фасоль или любые остатки мяса тоже подойдут! Какие начинки для запеченного сладкого картофеля вам нравятся больше всего? Дай мне знать в комментариях!

Состав

  • 2 больших сладких картофеля
  • 2-4 ломтика толстого бекона
  • 1 столовая ложка сливочного масла (по желанию)
  • Соль морская в хлопьях
  • Домашний творог с чесноком или треснувшим перцем
  • 2 луковицы, нарезанные косой
  • Горсть крупно нарезанной кинзы
  • Любая другая начинка, например: черная фасоль (высушенная и промытая), остатки мяса, тертый сыр и т. Д.

Инструкции

1

Разогрейте духовку до 425 градусов.

2

Проткните каждую картофелину примерно 3-4 раза вилкой или ножом для очистки овощей. Уложите охлаждающую решетку внутри противня, выстланного пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой, для облегчения очистки. (Или можете пропустить решетку, если у вас ее нет.) Выпекайте 45-60 минут или до тех пор, пока ее не проткнет ножом (или пока внутренняя температура не достигнет 205 градусов).

3

Пока картофель запекается, нарежьте бекон на ломтики сала и жарьте на средней сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Удалите шумовкой и слейте на бумажные полотенца.

4

Когда картофель будет готов к подаче, осторожно срежьте верхнюю часть каждого картофеля. Добавьте половину столовой ложки сливочного масла и посыпьте хлопьевидной морской солью.Залейте каждую картофелину желаемым количеством творога и посыпьте желаемой начинкой. Наслаждаться!

Легкая запеканка из спагетти Рецепт

Запеченная запеканка из спагетти — прекрасный вариант нашей любимой пасты. Он полон чудесного красного соуса и мяса, и даже больше сыра!

Не знаю, как вы, но я могу есть макароны в любой день или все дни недели!

Это лучший рецепт запеканки, если вы спросите меня.Он извлекает из себя все восхитительные ароматы спагетти и чудесно тает с добавленным липким сыром.

Моим детям даже нравится этот рецепт. Мне не нужно торговать с ними, чтобы съесть это. Кто-нибудь еще должен это делать? Ха-ха.

Ищете другую запеканку для спагетти? Попробуйте нашу запеканку на миллион долларов!

Plus мы сочетаем либо с нашим чесночным хлебом Cheesy Pull Apart , либо с чесночными палочками на листовой сковороде , и, чтобы убедиться, что у нас есть овощи, мы также сделаем наш салат с 3 ингредиентами и авокадо !

Это такой отличный рецепт, обратите внимание на все, что вам нужно для этого легкого семейного ужина!
Состав запеканки для спагетти легкого приготовления:
  • Спагетти лапша
  • Говяжий фарш
  • Средний лук (нарезанный)
  • Соус для спагетти без мяса
  • Соль приправленная
  • Яйца
  • Тертый сыр Пармезан
  • Сливочное масло
  • Творог
  • Тёртый сыр моцарелла

Поскольку наши сады начинают сокращаться, вы, возможно, ищете что-нибудь, что можно сделать со всеми этими помидорами.Что ж, вы можете приготовить этот восхитительный домашний соус для пасты от Mom on Timeout и использовать его в этом рецепте!

Для этого рецепта обеда из макарон обязательно иметь следующие предметы:
  1. Большая сковорода (ЭТО хорошая)
  2. Шпатель
  3. Дуршлаг
  4. Большая миска для смешивания (я люблю ЭТУ с резиновым дном)
  5. Венчик
  6. Форма для выпечки 9 × 13 дюймов
  7. Алюминиевая фольга

Сделайте ужин проще для вас и вашей семьи!

Наша самая популярная поваренная книга — Dinner Made Easy — посвящена быстрым, легким и вкусным блюдам для семейного ужина.Мы сделали всю организацию, все испытания вкуса с придирчивыми детьми и все хитрости, чтобы сократить время на подготовку, чтобы вы могли сосредоточиться на том, чтобы проводить больше времени со своей семьей.

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями. Инструкции просты, им легко следовать, и они не требуют каких-либо странных ингредиентов.

Полный план игры на семейное питание в эта поваренная книга разбита на семь популярных категорий:

30 минут или меньше
5 ингредиентов или меньше
Pantry Essentials
Медленная плита
Морозильная камера
Одна кастрюля, одна кастрюля
Запеканки

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами.Закажите копию сегодня!

УЖИН СОВЕРШЕНСТВОВАЛ ЛЕГКО с вещами Six Sisters <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

Пора приготовить самую лучшую запеканку из спагетти, которую вы когда-либо пробовали!

Начните с кипячения воды и приготовления пасты в соответствии с инструкциями на упаковке.

Пока лапша готовится, приготовьте говяжий фарш и лук на среднем огне в большой сковороде.

После того, как мясо подрумянится, слейте жир и верните мясо в сковороду.

Добавьте соус для спагетти и приправленную солью, перемешайте и отложите на время.

В большой миске взбейте яйца, сыр пармезан и масло до однородной массы.

Когда макароны готовы, слейте воду с лапши, а затем добавьте ее в яичную смесь, перемешивая лапшу, убедившись, что она покрыта всей пастой.

На смазанную маслом сковороду 9 × 13 положите половину смеси лапши на дно, затем положите на нее половину творога, затем слой мясного соуса и, наконец, сыр моцарелла.

Повторите это еще раз, а затем накройте форму фольгой и запекайте при температуре 350 градусов в течение 40 минут.

По прошествии 40 минут откройте запеканку и запекайте еще 20-25 минут или пока сыр не расплавится.

Заменители творога в запеченных спагетти-запеканках:

Мы поняли. Не всем нравится творог, и это нормально! Если не хотите класть в эту запеканку творог, смело заменяйте его сыром рикотта.

Если вы не любите сыр рикотта, то просто откажитесь от творога и, возможно, немного добавьте сыр моцарелла.

Надстройки для этого легкого рецепта спагетти:
  • Кабачки
  • Зеленый перец болгарский
  • Шпинат нарезанный
  • Горох замороженный
  • Красный лук
  • Ломтики пепперони
  • Черные оливки
  • Красный болгарский перец
  • Приготовленная курица и соус Альфредо вместо соуса для спагетти и говяжьего фарша

Запеканка в быстром горшочке ?!

У нас есть так много рецептов Instant Pot на нашем канале YouTube со всем, что вы можете приготовить.

Все мы знаем, что лазанья восхитительна, но пробовали ли вы приготовить ее в своем Instant Pot ?!

Это просто потрясающе и сделано почти вдвое быстрее !! Попробуйте эту лазанью easy Instant Pot .

Включите эти восхитительные рецепты запеканок:

Обслуживает: 12

Рецепт запеканки из спагетти

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Ингредиенты

  • 1 пакет спагетти по 16 унций
  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 нарезанный средний лук
  • 1 банка объемом 26 унций для спагетти без мяса
  • 1/2 чайной ложки приправленной соли
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана тертый сыр пармезан
  • 5 столовых ложек топленого масла
  • 2 стакана творога
  • 4 стакана тертого сыра моцарелла

Инструкции

  • Готовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.Тем временем в большой сковороде готовьте говядину и лук на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым; слить жир.

  • Добавьте соус для спагетти и приправленную солью; отложить.

  • В большой миске взбейте яйца, сыр пармезан и масло. Слить спагетти; добавить к яичной смеси и перемешать до образования покрытия.

  • Положите половину смеси для спагетти в смазанную маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Сверху выложить половину творога, мясной соус и сыр моцарелла.Повторите слои.

  • Накройте крышкой и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 40 минут. Раскройте; запекать еще 20-25 минут или пока сыр не расплавится.

Nutrition

Калорийность: 272 ккал · Углеводы: 3 г · Белки: 21 г · Жиры: 19 г · Насыщенные жиры: 9 г · Холестерин: 93 мг · Натрий: 544 мг · Калий: 202 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 2 г · Витамин A: 375 МЕ · Витамин C: 1 мг · Кальций: 269 мг · Железо: 1 мг

Подробности рецепта

Курс: Основное блюдо

Кухня: итальянская

Автор: Элиз Эллис

Не пропустите еще один рецепт!

Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Если вы приготовили наш рецепт, обязательно отметьте нас в Instagram, чтобы мы могли видеть вашу тяжелую работу, используя #sixsistersstuff .

Познакомьтесь с автором: Элиз Эллис

Элиз живет в северной части штата Юта со своим мужем и четырьмя детьми: двумя мальчиками и двумя девочками. Она любит заниматься спортом и попкорн в кинотеатре.

Предыдущий пост: Советы по приготовлению говяжьего филе и рецепт соуса в медленном огне Следующее сообщение: Рецепт супа из куриной тортильи из семи банок

Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

Узнать больше

Зити, запеченные в спешке с тремя сырами, легче

Вы должны знать, что я люблю Опру.Люблю Опру, люблю Опру, люблю Опру.

Я знаю, что я не один. Я понимаю это в иерархическом смысле, она занимает трон где-то между Иисусом, Санта-Клаусом и первым человеком, превратившим какао-бобы в шоколад. Учитывая, что многие люди думают о мисс О, мое благоговение может показаться банальным, даже не особенным.

Уверяю, что нет. Просто стесняясь сделать татуировку с ее изображением на пояснице, чтобы доказать свою любовь, потому что это было бы оскорблением для Гейл и неприятным для Стедмана, я соглашусь и скажу вам простым языком: я уважаю ее .

В конце концов, я смотрел почти всю жизнь. Она говорила со мной в моей гостиной 25 лет, и это постоянное присутствие, постоянный спутник в 16:00, ну, это что-то значит. Нет, я не знаю ее близко. Нет, не то чтобы я воспринимал каждое ее слово как Евангелие (хотя у нее есть некоторые моменты…). Нет, не то чтобы она безупречна, или совершенна, или чиста, или даже полностью альтруистична в своих пожертвованиях.

Я часто не соглашался с ней, обнаруживал, что она вращает историю в неправильном направлении, и думал, что шоу должно было затрагивать больше углов предмета, но потом я вспоминаю, что она всего лишь один человек, который старается изо всех сил.

И дело в том, что она из тех, кто открыто делилась своими чувствами, оценками тенденций, новостями и временами перемен, а также большей частью своей жизни с миллионами людей. Хорошо это или плохо, но она открыла дверь для идей и начала разговоры, которые иначе могли бы и не начаться. Я аплодирую ей за это.

Я понимаю, с чего начал пост, но, как это часто бывает с моими любовными тирадами Опры, я потерял его. Хотя в этом был смысл … где-то здесь … да, держу пари, он придет ко мне … если бы вы могли просто дать мне … нет, правда, я уверен, что запомню-

А, да.Опра перешла на веганство на неделю. Фактически, около недели назад. Я, как обычно, сидел на диване и смотрел на своем DVR эпизод, в котором Опра разговаривала с Майклом Полланом и веганом Келли Фрестон, половину времени кивая, четверть времени качая головой, все время ела из пинты Haagen Dazs. .

Между ложками холодного шоколадного крема я сказал Дэниелу: «Вы знаете, что это действительно моменты, которые нужно учитывать…»

Ложка молочных продуктов.

«Я имею в виду, я не думаю, что было бы так уж странно или сложно отказаться от животной пищи.”

Глоток ромашкового чая с небольшим количеством коровьего молока.

«Как ты думаешь? Я имею в виду … не было бы так сложно, правда? Я люблю экспериментировать, уже люблю бобы, тофу, злаки, темпе, миндальное молоко… »

Ложка молочных продуктов.

В какой-то момент, может быть, ближе к концу моего комментария, Дэниел повернулся ко мне и задал мне самый важный вопрос, который он когда-либо задавал мне.

«Но, Обезьяна, а как насчет молока, йогурта, сыра и сливок?»

Я вот-вот проглотил ложку.

У меня на коленях сидел холодный жесткий, но очень вкусный, правда: я обожаю молочные продукты. Я знаю, сегодня я раскрываю много любви. Йогурт, молоко, жирные сливки, соленое масло, творог и сладкое, сладкое забвение — сыр. Размышляя об этом сейчас, я понимаю, что когда-нибудь мне пригодится покупка коровы.

Легко то, что Дэниел всегда просит нас завести домашнего питомца.

Сложнее всего то, что сено-хвою очень сложно пылесосить.

Дело в том, что само соображение жизни без масла, молока и сыра отправило меня прямо на кухню, чтобы приготовить запеченные зити.Как будто я должен был доказать вышеперечисленным звездам, что я лучший поедатель молока. Никто не относится к этому лучше, чем я. Ты меня слышишь? Никто.

Итак, без лишних слов: Запеченная Зити.

Это такая уютная успокаивающая запеканка. Типа воскресного ужина. Сливочный, сырный, липкий, липкий. Сладкие помидоры, острый пармезан и шелковистая рикотта.

Мне кажется, что я, как и многие люди, предполагал, что запеченный зити должен содержать несколько миллионов калорий, чтобы его вкус был приятным, и что его немного сложно приготовить, но на самом деле это совсем другое.С моей стороны было сделано несколько питательных настроек, и теперь большая порция составляет всего 400 калорий, что в сочетании с большим зеленым салатом делает блюдо сытным и сбалансированным.

Зити Зити запеченный с тремя сырами зажигалка

Поскольку для запекания зити требуется всего пять основных ингредиентов (зити, рикотта, моцарелла, пармезан и маринара), ключ к тому, чтобы сделать его уникальным, превратить его из среднего в превосходный, находится в маринаре. Если вы идете по бутылкам, купленным в магазине, обязательно купите одну действительно невероятного качества.Я обещаю вам, что важно, какой бренд вы покупаете, и, вообще говоря, чем больше вы платите за соус, тем он вкуснее. Rao’s делает лучшее из того, что я пробовал на рынке, и стоит около 8 долларов за бутылку. Сделать его с нуля — действительно лучший способ сделать это с точки зрения вкуса, бюджета и здоровья. Так уж получилось, что у меня в коробке с рецептами есть лучший томатный соус.

Вся заслуга моего обожаемого отчима, ПиДжей. Это самый вкусный соус в мире. Конец истории.Вы можете умереть завтра, зная, что это тот самый. Закройте дело. Финито. Законченный. Выполнено.

Это тот, который я попрошу на смертном одре, вместе со знаменитыми фрикадельками Пи Джея, при условии, что у меня все еще есть свой голодный ум, и что Дэниел все еще не забывает кормить меня с ложечки соусом и пудингом из тапиоки, когда я нездоров. Я запишу это в свое завещание, на всякий случай.

Ну вот.

Зити Зити запеченный с тремя сырами зажигалка

Порций: 6 порций

калорий: 431 ккал

Запеченный зити
  • Рекомендуется 4 чашки приготовленной пасты: зити или пенне
  • 1 чашка обезжиренного сыра рикотта
  • 2 чашки соуса маринара, предпочтительно домашнего (см. Рецепт ниже)
  • 1 чашка тертого сыра моцарелла, разделенная на части
  • ½ чашки тертого пармезана разделенный сыр
Соус Маринара (получается около 4 чашек)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • ⅓ чашки мелко нарезанного лука
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 банка емкостью 28 унций измельченных или измельченных очищенных помидоров
  • 1 6 унций томатной пасты
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 3 столовые ложки сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Смажьте форму для запекания или 6 форм для запекания на 8 унций кулинарным спреем.

  • В большой миске смешайте приготовленную пасту, рикотту, соус маринара, ½ стакана сыра моцарелла и ¼ стакана сыра пармезан. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Выложите пасту в подготовленное блюдо или формочки и равномерно посыпьте оставшимися ½ стакана моцареллы и стакана пармезана. Выпекайте, пока сыр не растает, 15–20 минут. * Лучше всего сразу же съесть.

  • Для соуса маринара: Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне.Добавьте масло и перемешайте, чтобы полностью покрыть дно сковороды. Добавьте лук и чеснок и обжарьте, периодически помешивая, около 7 минут, пока не подрумянится. Убавьте огонь, если они начнут гореть. Чем ярче окраска лука и чеснока, тем больше аромата они добавят готовому соусу.

  • Когда лук и чеснок станут мягкими и карамельным цветом, добавьте измельченные помидоры и томатную пасту и перемешайте, пока смесь не станет однородной и хорошо перемешанной.

  • Добавьте остальные ингредиенты (орегано через перец), перемешайте и доведите смесь до кипения.Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 30 минут, периодически помешивая, чтобы дно не подгорело. Служить.

Информация о питании для 1 порции запеченного зити:
калорий 431, жир 12,9 г, натрий: 858,3 мг, углеводы 56,1 г, клетчатка 3 г, сахар 0,2 г, белок 22,7 г Пищевая ценность 1 порции соуса Маринара (около ½ стакана): калорий 86, всего жиров 3,6 г, насыщенных жиров 0,5 г, натрия 281,7 г, углеводов 12,5 г, клетчатки 1 г, сахара 9,6 г, белков 1,8 г

калорий: 431 ккал | Жиры: 12.9g

Мексиканская паста с овощами, запеканка

0 акции

Поделиться

твитнуть

Эл. адрес

Если вам нужен рецепт, который можно приготовить заранее, чтобы накормить спешащую толпу, попробуйте эту запеканку с начинкой из мексиканской пасты.

Этот рецепт любезно предоставлен
компании KRAFT®

.

Информация о питании

на порцию

калорий: 300, всего жиров: 7 г, насыщенных жиров: 4,5 г, холестерина: 20 мг, натрия: 1240 мг, углеводов: 42 г, пищевых волокон: 7 г, сахара: 9 г, белков: 19 г, витамина А : 20% дневной нормы, витамин C: 4% дневной нормы, кальций: 35% дневной нормы, железо: 10% дневной нормы,

Информация о здоровом образе жизни

Хороший источник кальция

Обезжиренный

Диетическая биржа

2 крахмала, 1 овощ, 2 мяса (л)

Бонус питания

Три ура за это постное блюдо.В нем мало жира, мало холестерина и хороший источник кальция (благодаря сыру)!

  • 3 стакана сырых макаронных изделий ротини
  • 2 банки (16 унций каждая) TACO BELL® HOME ORIGINALS® Thick ‘N Chunky Salsa
  • 2 стакана KRAFT 2% молочного сыра Чеддер, разделенных
  • 1 чашка LIGHT ‘N LIVELY в два раза больше творога без жира
  • 1 банка (16 унций) черных бобов, промытых, высушенных
  • 1 пакет (10 унций) замороженной цельнозерновой кукурузы, размороженной, высушенной
  • 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
  • 1 ПРИГОТОВИТЬ ротини, как указано на упаковке; осушать.
  • 2 СМЕШАЙТЕ ротини, сальсу, 1 стакан сыра Чеддер, творог, фасоль и кукурузу. Выложите ложку в форму для выпечки размером 13×9 дюймов, обрызганную кулинарным спреем; посыпать оставшейся 1 чашкой сыра Чеддер.
  • 3 ЗАПЕКАЙТЕ при температуре 375 ° F в течение 20 минут или до полного нагрева. Посыпать кинзой.
  • 4 СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ: приготовить, как указано, за исключением выпечки; крышка. Поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.Когда будете готовы к подаче, снимите крышку. Выпекайте при температуре 375 ° F в течение 25–30 минут или до полного нагрева. Посыпать кинзой.

Рецепт запеканки для завтрака Easy Hashbrown

Эта запеканка для завтрака Hashbrown — простая и вкусная запеканка, идеально подходящая для позднего завтрака на выходных, праздничного утра или просто для того, чтобы подготовиться к предстоящей неделе.

Эта пикантная запеканка для завтрака наполнена ароматом и всем, что вы любите на завтрак.Он готовится из оладий, яиц, бекона и сыра. Идеально подходит для самостоятельного завтрака.

Почему я люблю эту запеканку для завтрака Hashbrown

Make Ahead:
Эта запеканка для завтрака идеально подходит, чтобы приготовить накануне вечером и испечь ее, когда вы будете готовы. Хранить накрытым в холодильнике и вынимать, пока духовка предварительно нагревается. При выпекании добавьте еще 5 минут.

Универсальные ингредиенты:
Пока я готовлю эту запеканку для завтрака с беконом, всегда любимым в моем доме, она восхитительна с ветчиной, колбасой или другим мясом для завтрака.Если хотите, добавьте овощи. На самом деле, вам может понравиться наша запеканка для завтрака с овощами и яйцом Make Ahead Easy.

Легко и быстро приготовить:
Эта запеканка готовится всего за несколько минут. На самом деле, если вы хотите купить предварительно приготовленный бекон, вы смотрите на запеканку для завтрака, приготовленную за считанные минуты!

На дюжину порций:
Эта запеканка для завтрака может накормить толпу, а позже превратится в восхитительный быстрый завтрак. Когда у меня остаются остатки, я разрезаю запеканку на квадраты, заворачиваю по отдельности и замораживаю на потом.

Ингредиенты для запеканки для завтрака Hashbrown

Hashbrowns:
Мне нравится использовать замороженные измельченные hashbrowns. Но картофель по-деревенски нарезанный кубиками тоже подойдет. Быстрое решение — картофель О’Брайен с перцем и луком.

Бекон:
Бекон — быстрый, простой и любимый ингредиент. Обязательно приготовьте его заранее. Или, если вы спешите, приготовить бекон можно быстро и легко. Другие варианты включают: колбасу, ветчину или другое любимое мясо для завтрака.

Сыр:
Я использую смесь чеддера и швейцарца в этой запеканке для завтрака. Но замените свой любимый сыр.

Еще рецепты завтрака, которые вам понравятся

Состав

  • 8 унций нарезанного кубиками бекона
  • 8 яиц
  • 1 чайная ложка соли и перца
  • 1 чайная ложка итальянского сезона
  • Хлопья красного перца от 1/4 до 1/2 чайной ложки
  • 3 стакана замороженных картофельных оладий, размороженных
  • 6 унций тертого сыра чеддер
  • 4 унции тертого сыра швейцарский, моцарелла или грюйер
  • 4 унции творога небольшого размера

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350F.Смазать маслом форму для запекания 9 x 13 и отставить в сторону.
  2. Бекон нарезать кубиками и готовить на сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Слейте воду на бумажном полотенце и отложите.
  3. В большой миске взбейте яйца, соль, перец, итальянскую приправу и хлопья красного перца (если используете).
  4. Добавьте в миску размороженные картофельные оладьи, тертый сыр, творог и бекон. Перемешайте до однородности.
  5. Перелейте смесь в подготовленный противень 9 x 13. Выпекайте от 30 до 40 минут или пока не станет центром.Дайте запеканке для завтрака постоять 5 минут перед подачей на стол.
  6. Сверху посыпьте порезанным свежим чесноком и при желании добавьте хлопья красного перца.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 345 Всего жиров: 24 г Насыщенные жиры: 9 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 173 мг Натрий: 647 мг Углеводы: 13 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 20 г

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

Запеканка со шпинатом и сыром (не у мамы)

Пожалуйста, поделитесь!

Не мамина запеканка… ни банки супа, ни картофельных чипсов не видно! Он вдохновлен заварным кремом без корочки, который я готовил годами, но я добавил зерно, и оно уже в форме для запекания, так что — не пирог с заварным кремом … и не совсем запеканка. Запеканка.

Раньше я старался избегать еды в духовке, потому что у меня жаркая квартира и огромная плохо изолированная печь. Даже в разгар зимы использование духовки делает кухню неприятно горячей.Я использую его для выпечки хлеба и приготовления мюсли, но редко просто для приготовления ужина.

Однако прошлой осенью мы переставили вещи на кухне, чтобы освободить место (на крошечной стойке) для моей старой тостерной духовки, чтобы я мог готовить кексы и тому подобное, не нагревая духовку. А потом, этой зимой, я поняла, что эта форма для запекания на 4 чашки, которая принадлежала моей маме, идеально подходит для тостера … и вмещает только двоих. (Или гарнир на четверых…) Для меня открылся новый мир!

Другая причина, по которой я не делал много запеканок, — это время.Это классическое удобное блюдо для дома, мама. Вы готовите и собираете его в любое удобное время в течение дня, а затем ставите его в духовку незадолго до того, как ваш муж вернется домой. Это не требует внимания в последнюю минуту, весело выпекается, пока вы можете поздороваться с ним, немного расслабиться, приготовить ужин в последнюю минуту. Но это никогда не было моей жизнью — я всегда приходил домой за час или меньше до обеда и хотел посидеть несколько минут, прежде чем идти на кухню! (Хотя сначала я могу завести горшок с рисом или чечевицей.) Ужин надо было готовить быстро.

Сейчас, однако, большую часть времени я работаю дома, а в остальное время мой график немного изменился. На днях я знал, что вернусь домой с работы очень уставшим (это выступление требует физических усилий), но у меня будет достаточно времени до обеда. Я знал, что не собираюсь долго стоять, резать и тушить, но я мог что-нибудь собрать …

Еще одно большое преимущество запеканок для всех — это то, что в них используются остатки. Большие пучки зелени, которые мы получаем летом, готовят больше, чем мы вдвоем хотим съесть за один прием пищи, так что я буду делать их версии все лето, скажем, с половиной стакана капусты и половиной стакана. чашка мангольда… В этом случае, однако, у меня была небольшая связка шпината, поэтому я нарезал ее небольшими кусочками и обжарил накануне вечером, чтобы он был готов.У меня были остатки вареного пшена…

Мне нужно было что-то, чтобы все это скрепить, и я подумал, что вегетарианская еда будет неплохой. Яйца и сыр… Вы можете использовать рикотту, творог, сыр в горшочках или творог (если вы можете их достать…), что вам больше всего подходит. Фета тоже подойдет, хотя и исключит любую другую соль.

Я начал с предварительного разогрева духовки. (Хорошая вещь в духовке на столешнице заключается в том, что она быстро нагревается, так как она небольшая.) Я взбила четыре яйца в миске, затем добавила чашку сыра.Хорошо перемешайте, разбивая кусочки сыра, чтобы убедиться, что он хорошо распределен. Затем я добавил немного Spike — смесь приправ с небольшим количеством соли, которая мне очень нравится и очень удобна. Вместо этого со шпинатом было бы неплохо добавить немного мускатного ореха. Помните, насколько солен ваш сыр, когда решите, хотите ли вы добавить соль.

Затем я добавил шпинат. Я мелко нарезал его перед приготовлением, в этом случае — если бы я использовал остатки, я бы нарезал их перед добавлением. Я нахожу, что разумную вилку простой зелени неудобно обрабатывать в смеси.Я тоже его осушил.

Как только все было тщательно перемешано, я добавил пшено. У меня было только около чашки, так что я использовал это — больше тоже сработало бы. Я все хорошо перемешал — хотел убедиться, что в каждой вилке будет смесь всех ингредиентов, и что зерно впитает любую жидкость из зелени или сыра.

Потом вылил в кастрюлю. Мне не нужно было никоим образом смазывать эмалированную чугунную сковороду или форму для запекания из термостойкого стекла, когда я ее использовал. Я не уверен насчет простой металлической сковороды — мне придется попробовать использовать одну и доложить.(Или расскажите мне о своем опыте, если вы используете квадратный противень или форму для пирога для этого или подобных рецептов!)

Испекли на 350. Я проверил через полчаса, но центр все еще был немного влажным — поэтому я дал еще 10 минут. Через 40 минут я достал его из духовки и дал постоять минут 10. Это хорошая практика с любым подобным блюдом — набор яиц и сыра, чтобы вы получили более твердую консистенцию (и никто не обжигает рот…)

Нам понравилось. Этим летом я буду делать это чаще — это отличный способ использовать случайные кусочки зелени и вареных зерен.Я тоже приготовлю половину этого количества на сковороде меньшего размера в качестве гарнира — оно будет прекрасно, скажем, с фасолью или овощным соте с небольшим количеством мяса или рыбы. Как бы то ни было, я подал его с кукурузными чипсами (изредка) и салатом.

Запеканка со шпинатом и сыром (не для мамы)

10 мин Время приготовления

40 мин Время приготовления

50 мин Общее время

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Состав

  1. Разогрейте духовку до 350.
  2. Взбить яйца в миске. По очереди смешивайте все остальные ингредиенты, пока все они не станут однородными.
  3. Вылить в квартовую запеканку.
  4. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 40 минут или до тех пор, пока полностью не застынет середина.
  5. Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут.

Примечания

Это может быть как основное блюдо обеда на двоих, так и гарнир на 4-6 человек. Это отличный способ использовать остатки зелени и зерна!

7.8.1.2

31

https: // www.inhabitedkitchen.com/spinach-cheese-casserole/

Поделитесь пожалуйста!

Блог о еде и кулинарии | Кулинария и кулинария

Размещено 31.08.2021

Этот запеченный в духовке панир — настолько быстрая и вкусная закуска, что станет идеальной закуской для вечеринки для любых встреч!
Продолжить чтение …

Самые свежие рецепты

Состав:
соцветий брокколи, зеленый лук, вяленые помидоры, свежий базилик, сыр чеддер, жареные семечки, майонез…

Состав:
жареный красный перец, грецкие орехи, чеснок, панировочные сухари Панко, гранатовая патока, оливковое масло, молотый тмин …

Состав:
мука, сахар, яйца, молоко, тертый свежий имбирь, экстракт ванили, мускатный орех молотый, корица молотая …

Состав:
Джин Empress 1908, Просекко, газированная вода, апельсиновый сироп.

Обновлено: 09.09.2021 — 20:55

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *